Die Vorarlber gerin, Gutenbergstraße 1, 6858 Schwarzach, P.b.b.,11Z038973M, 6858 Schwarzach APRIL 2023 | 13. Jg. | Nr. 3 | € 4,90
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Editorial
Wo grün draufsteht, ist noch lange nicht grün drinnen. Im Wettbewerb um das nachhaltigste Produkt, die grünste Innovation oder das umweltfreundlichste Verhalten wird viel geschummelt. Greenwashing ist sehr gut kaschiert und nicht leicht zu entlarven.
In dieser Ausgabe der VORARLBERGERIN BUSINESS deckt Buchautor und Redakteur bei der Tageszeitung „Die Presse“ Michael Lohmeyer die größten Ökolügen auf. Wie die Arbeitswelt von morgen aussehen wird und ob künstliche Intelligenz künftig unsere Arbeit übernimmt, erklärt Zukunftsforscher Andreas Reiter im aktuellen Interview. Zukunft ist Wandel und diesen wünschen wir uns auch für die Rechte und die Freiheit der Frauen. Feminismus ist noch immer kein selbstverständliches, sondern drängendes Thema. Anlässlich des Weltfrauentages stellen wir fünf Mutmacherinnen in den Fokus, die sich für die Gleichstellung stark machen. Allen voran Sabina Belli, CEO der Mailänder Schmuckmanufaktur Pomellato. Ihre Initiative erhebt seit sechs Jahren eine wichtige Stimme, gegen die Grenzen weiblicher Freiheit einzustehen. Eine bemerkenswerte Botschafterin dieser Kampagne ist die iranische Profikletterin und Aktivistin Nasim Eshqi. Sie hat im Iran trotz Drohungen und Unterdrückung durch die Regierung Pionierarbeit geleistet. Mehr über Mutmacher:innen, Pioniergeist und Vorausdenker:innen aus Vorarlberg und über die Grenzen hinaus erfahren Sie auf den nächsten Seiten dieser VORARLBERGERIN-BUSINESS-Edition.
Magazinleitung, Cornelia Ammann
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Disrupting Diamonds
Content
Aus Stickereilochkarten, Holzfurnier, Textilien oder Notenblättern entstehen handgefertigte leuchtende Unikate.
DIE MUTMACHERINNEN
Im Rahmen der Initiative #PomellatoForWomen erheben Prominente ihre Stimme für die Gleichstellung der Geschlechter.
18 | BIRGIT SARGANT 78 |
Die neue Art-de-Vivre-Kollektion von LOUIS VUITTON bringt Farbe, Textur, aber auch Tiefe und Freude ins Leben.
66 | FUTURE ZONE
Noch nie hat sich der Arbeitsmarkt so schnell verändert wie heute – ein Gespräch mit Zukunftsforscher Andreas Reiter.
Das neu gegründete Vorarlberger Modelabel _deep white black steht für charakterstarke Daily Wear.
Dom Pérignon und Lady Gaga setzen ihre kreative Kollaboration fort und präsentieren die neueste Champagner-Kreation.
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CHAMPAGNER & KUNST
36 |
24 |
MELANIE STOCKER
Fotos: Birgit Sargant | Philippe Lacombe Mario Sorrenti 78 40 18
40 | ART DE VIVRE
Fancy for future
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Impressum
Herausgeber, Medieninhaber & Hersteller:
Eugen Russ & Markus Raith, russmedia GmbH, Gutenbergstraße 1 6858 Schwarzach, T. +43 5572 501-846
Magazinleitung: Cornelia Ammann
Anzeigen:
Tatjana Haller, Leonie Wild
Redaktion:
Sandra Kacetl, Christine Mennel, Andrea Fritz-Pinggera
Art-Direktion & Grafik: Marlis Scherling-Steinhauser
Verlags- und Herstellungsort:
Gutenbergstraße 1, 6858 Schwarzach
Fotos:
MARCEL A. MAYER PHOTOGRAPHER, SAMS-FOTO.COM, Angela Lamprecht, Ingo Hendl, Roland Paulitsch, Sigrid Mayer, Lisa Dünser, Nina Broell, Roswitha Schneider, shutterstock
Druck:
BAUER MEDIEN Produktions- und Handels-GmbH
Verkaufspreis:
Die VORARLBERGERIN erscheint 8-mal im Jahr. Magazin: € 4,90; Jahres-Abo: € 38,–. Copyright und Copyright-Nachweis für alle Beiträge bei Russmedia GmbH. Nachdruck, auch auszugsweise, sowie Vervielfältigungen jeder Art nur mit schriftlicher Genehmigung des Herausgebers. Für unverlangte Einsendungen keine Gewähr. Namentlich gezeichnete Beiträge unserer Mitarbeiter stellen nicht unbedingt die Meinung der Redaktion oder des Herausgebers dar. Herausgeber und Redaktion übernehmen keine Verantwortung bezüglich Nachahmung oder praktischer Anwendung von in dieser Ausgabe unterbreiteten Vorschlägen. Alle Werbeeinschaltungen und Stellenangebote beziehen sich ausnahmslos auf beide Geschlechter. Gewinnspiele unter Ausschluss des Rechtsweges. Die nach § 25 Abs 2 bis 4 MedienG zu veröffentlichenden Angaben sind auf http://www.dievorarlbergerin.at/info/impressum/ auffindbar. Alle Rechte, auch die Übernahme von Beiträgen nach § 44 Abs. 1 und 2 Urheberrechtsgesetz, sind vorbehalten.
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Exklusive Prints, elegante Silhouetten und opulente Spitze verleihen den femininen Styles der Loungewear-Kollektion von MEY „my lovestory“ eine unverwechselbare Note und sorgen für echte Fashion-Statements. Hochwertigste Materialien wie Viskose oder Modal sorgen beim Tragen der Teile für ein Gefühl von Luxus auf der Haut. Kombinierbar sind die stylischen Pieces mit der passenden Lingerie – elegant und bequem zugleich.
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Gefertigt mit höchster Handwerkskunst umfasst die Kollektion von Montblanc Eyewear ein ausgewähltes Sortiment an Sonnen- und Korrekturbrillen, die eine Balance zwischen Tradition und Innovation schaffen und zeitlosen Stil sowie dauerhaften Komfort unterstreichen. Mit ikonischen Elementen der unverwechselbaren Ästhetik der Maison werden die Modelle neu interpretiert und zelebriert. Mit kühnen Akzenten, Details und eleganten 3D-Effekten werden sie in die Gegenwart übertragen.
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Fotos: MONT BLANC MEY
News
Ikonische Eyewear
My Lovestory
Gleich hinter die Löffel schreiben: Der beliebteste Hase Österreichs ist zurück.
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Die neue Kampagne von Prada stellt die neue Kollektion von Miuccia Prada und Raf Simons in ein Kontinuum, das sich immer weiter entfaltet. Die Saison Frühjahr/Sommer 2023 begann mit einer Zusammenarbeit zwischen Prada und dem Filmregisseur -Nicolas Winding Refn für den Film Touch of Crude, der das Leben von Frauen und die Bandbreite der vielfältigen Femininität von heute erkundet. Gleichzeitig sorgt der Begriff crude (zu deutsch: roh) für einen Widerspruch, denn er impliziert Schlichtheit, Direktheit und Reinheit.
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Fotos: PRADA MEY
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Vielfältige Femininität
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People
Harald F. Künzle ist zum Mitglied des Austrian Interior Design Awards 2023 berufen worden. Der Geschäftsführer und Gesellschafter der reiter design gmbh in Weiler und Innsbruck absolvierte die Parsons School of Design in NY – Interiordesign. In Mailand machte er dann ein Praktikum als Interior Designer. reiter design ist einer der führenden Einrichter mit Designkonzepten in Mitteleuropa für Wohnen und Projektbereiche mit über 400 Herstellern. Harald F. Künzle veranstaltet jedes Jahr Exkursionen mit Architekten und Kunden zu Herstellern in ganz Europa sowie zum Salone del Mobile in Mailand.
Creative Director
LOUIS VUITTON begrüßt Pharrell Williams als neuen Men‘s Creative Director der Maison. Die erste Kollektion von Pharrell Williams für LOUIS VUITTON wird im Juni während der Pariser Modewoche für Männer vorgestellt. Pharrell Williams ist ein visionärer Künstler, Produzent, Songwriter, Philanthrop, Modedesigner und Unternehmer, der bis heute weltweit über 10 Milliarden Musikstreams verzeichnet.
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Fotos: Miro Kuzmanovic Erik Ian
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People
Master Of Diamonds
Leidenschaft für das Einzigartige – das ist die Maxime von Katharina und Andreas Kopf. Sie führen das Juweliergeschäft Kopf in 3. Generation in Götzis und sie sind Kenner für Werte, die bleiben. Katharina Kopf ist nun auch, wie ihr Bruder, Diamantenexpertin und Master of Diamonds. Am Gemological Institute of America, der weltweit größten und angesehensten Autorität in der Bewertung von Diamanten, Edelsteinen und Schmuck, wurde sie zur Expertin ausgebildet.
Matchpoint
Der aus Vorarlberg stammende Tennisprofi
Julian Knowle spielte schon bei den US-Open, war Finalist in Wimbledon und ist heute professioneller Tennis-Coach und hin und wieder
Male-Model. Für das Fashion & Portrait
Magazin „Artells“ stand er einmal mehr für ein Editorial Shooting vor der Kamera. Inszeniert wurde die Strecke von der bekannten Wiener Beauty- und Fashion-Fotografin Sigrid
Mayer. Location war eine Parkgarage in Wien.
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Fotos: Roland Paulitsch | Sigrid Mayer www.somevelvetmorning.at
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Fotos: Frederick Sams
Design LIGHT
SARGANT Birgit
von Andrea Fritz-Pinggera
Nach dem Motto der italienisch-österreichischen Künstlerin Mariella Scherling „Umgib dich mit Schönem“ kreiert ihre einstige Assistentin Birgit Sargant einzigartige Leuchten. In Handarbeit fertigt sie individuelle Lieblingsstücke für daheim, das Office, für Boutiquen und Cafés, für drinnen wie draussen –kurzum für ein edles Schimmern, Scheinen und Leuchten.
Frau Sargant, Ihr Herz schlägt für Leuchten, die Sie auch in ungewöhnlicher Umgebung inszenieren.
Meine Leuchtschirme sind handgefertigte Einzelstücke, bei denen ich besondere Materialien verwende. Ich könnte sie zwar effizienter herstellen, aber ich möchte das nicht. Ich kreiere Lichtobjekte gemeinsam mit den Kunden oder inszeniere sie in der Natur, wie etwa am Bödele, wo ich eine Leuchte durch den Schnee kugeln ließ. Für das Figurentheaterfestival Homunculus hat ein überdimensionales Leuchtobjekt mehrere Wochen am Hohenemser Kirchplatz für Licht gesorgt – und Regen sowie Hagel überstanden. Private Terrassenleuchten beleuchten im Freien sanft den Gartenteich.
Warum haben Sie sich explizit für Handarbeit entschieden?
Mir ging es in den vergangenen zehn Jahren darum, Gelassenheit zu lernen und meine Leidenschaft durch die Leuchten
auszudrücken. Für mich liegt deren Wert in der Handarbeit. Man könnte zwar Papier- und Kartonteile stanzen oder im Akkord schneiden lassen, aber ich gebe jeder einzelnen handgefertigten Lampe lieber meinen Spirit mit. Das macht sie einzigartig und unverwechselbar. Ich glaube, dass jede von mir gefertigte Lampe etwas Besonderes ist, weil ich meine Energie und Kraft in sie hineinstecke.
Wie passen sich die Leuchten verschiedenen Stilrichtungen und Räumen an?
Licht erzeugt Stimmung und erfreut Herz, Auge und Gemüt. Meine individuell gefertigten Stücke passen sowohl in moderne Architektenhäuser als auch in alte Bauernhäuser oder kuschelige Kleinwohnungen. Meine Leuchten können auch im Außenbereich verwendet werden, dann inszenieren sie sanft den Gartenteich oder die Terrasse. Sie können auf Metallständer gesetzt
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Die handgefertigten Leuchten aus Holzfurnier sind besonders beliebt.
Fotos: Birgit Sargant
oder gehängt werden und sind mit LED-Lampen ausgestattet. Ich fertige unterschiedliche Größen und jeder Schirm kann als Hänge- oder Standvariante gestaltet werden.
Neben Ihrer Leidenschaft für Leuchten sind Sie auch noch in anderen Bereichen tätig.
Ich komme ursprünglich aus dem Sozialbereich, bin seit fünf Jahren im Gemeindeverband im Bereich Abfall und Umwelt tätig und lebe mit meiner Tochter in Dornbirn. Ich versuche seit über zehn Jahren alles, das in meinem Leben wichtig ist, kreativ zu verbinden und mit meinen Leuchten und Objekten auszudrücken. Mich fasziniert die Idee, dass die einzelnen Teile immer wieder neu angeordnet und verändert werden können, sodass neue Formen entstehen. Auch mit dem Spiel von Größe und Material bekommt das Werkstück einen neuen Ausdruck. Meine Werkstatt befindet sich gerade im Umbau – bis zur Fertigstellung können Interessenten meine Leuchten auf meiner Website, auf Instagram und Facebook anschauen oder mich kontaktieren.
Wie sind Sie darauf gekommen, Ihre Objekte in dieser besonderen Stecktechnik herzustellen?
Inspiriert hat mich ein Straßenkünstler auf Mallorca, der Leuchten aus Kopierpapier mit Glühbirnen an Touristen verkauft hat. Ich habe diese Technik Jahre später aufgegriffen und mit unterschiedlichen Materialien neu interpretiert – die erste
Lampe ist aus extra angefertigten Stickereilochkarten entstanden. Bis heute experimentiere ich sehr gerne und arbeite nicht nur mit Papier, sondern auch mit Holzfurnier, Textilien, Buchseiten und Notenblättern, die ich in Lampen verwandle.
Wie wählen Sie die Materialien für die Leuchten aus und welche Rolle spielen umweltfreundliche Komponenten dabei?
Das Material muss biegsam und zugleich stabil sein. Ich verwende generell möglichst umweltfreundliche Komponenten. Je nach Kundenwunsch entstehen stilvolle Hochzeitsleuchten, besondere Kinderzimmerlichter oder Kunstwerke für das Wohnzimmer. Manche Kunden bringen mir sogar ihre Lieblingsbücher, die ich dann zu ihrer ganz persönlichen Leseleuchte umarbeite. Aktuell befinde ich mich in der Testphase mit Eschenholzfurnier und vielleicht gibt es schon bald eine neue Leuchte, die die Kraft des Waldes mit meiner Energie vereint.
Besteht mittlerweile eine österreichweite Nachfrage?
Ja, seit einem kurzen TV-Beitrag vor Weihnachten sind vor allem Furnierleuchten sehr begehrt – allerdings sind die sichere Verpackung und der Transport schwer zu bewerkstelligen. Leichter zu versenden sind meine Accessoires: ovale und runde Objekte aus buntem oder bedrucktem Papier, die in stilvollen Boxen versendet werden. Diese können als edle Verpackung für besondere Geschenke wie Schokolade und Schmuck oder als Hängeobjekte das ganze Jahr über verwendet werden.
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Kupferleuchte für den Außenbereich
Leuchtenunikat aus Notenblättern
„SPANNUNG
UND
FLEXIBILITÄT
VERBINDEN SICH
IN MEINER KUNST EBENSO WIE IN MEINEM LEBEN. IM KREATIVEN PROZESS VERGESSE ICH ZEIT UND RAUM.“
» Birgit Sargant
W
Women
MACHERINNEN Mut-
Bereits 2017 rief der italienische Luxusschmuckhersteller Pomellato anlässlich des Weltfrauentags die Initiative #PomellatoForWomen ins Leben. Seit sechs Jahren ist es Ziel von Sabina Belli, der Gründerin der Initiative und PomellatoCEO, gegen die Grenzen weiblicher Freiheit zu kämpfen. Gemeinsam mit ihr und Oscar-Preisträgerin und Aktivistin Jane Fonda erzählen prominente Mutmacherinnen in der diesjährigen Kampagne von ihrer persönlichen Suche nach Freiheit und erheben ihre Stimmen für die Gleichstellung der Geschlechter.
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FREIHEIT
FOTOS POMELLATO
„Jane Fondas politisches Engagement, ihr Einsatz für die Gleichberechtigung der Geschlechter und ihr Kampf für die Menschenrechte machen sie unbestreitbar zu einer idealen Kämpferin an unserer Seite.“
Sabina Belli, CEO und Gründerin der „PomellatoForWomen“-Kampagne
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Jane Fonda, Schauspielerin, Oscar-Preisträgerin und Aktivistin
Die vom Mailänder Juwelier Pomellato gegründete „Pomellato for Women“-Plattform geht 2023 in das sechste Jahr. Sie setzt sich für Gleichstellung der Geschlechter, für Vielfalt und Inklusion ein. Für die diesjährige Kampagne, die unter dem Motto „Freiheit“ steht, kommen neben „Pomellato für Women“-Botschafterin Jane Fonda die amerikanische Schauspielerin und Produzentin Joey King, die italienische Volleyball-Meisterin und Aktivistin Paola Egonu und die iranische Bergsteigerin Nasim Eshqi zu Wort. Gemeinsam mit Pomellato CEO Sabina Belli, die diese Initiative 2017 initiiert hat, diskutieren diese Frauen in einer Videobotschaft darüber, wie die Freiheit in der heutigen Welt bedroht ist, wie Frauen unverhältnismäßig stark in den Kampf um Freiheit verwickelt sind und wie alle Frauen gemeinsam ihre Stimme erheben und handeln müssen. Die iranische Profikletterin und Frauenaktivistin Nasim Eshqi hat im Iran trotz Drohungen und Unterdrückung durch die Regierung Pionierarbeit beim Klettern im Freien geleistet und sagt: „Es war ein Kampf, die zu sein, die ich sein will.“ Pomellato lässt mit der Initiative den Worten Taten folgen und wird auch 2023 Überlebende von Gewalt unterstützen. Denn weltweit ist jede dritte Frau bereits Opfer von Gewalt oder wird es im Laufe ihres Lebens werden.
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Nasim Eshqi, iranische Profikletterin und Bergsteiger-Pionierin
Joey King, US-amerikanische Schauspielerin und Produzentin
„Ich wollte nie berühmt sein, ich wollte einfach nur klettern, um dieses Gefühl von Freiheit zu haben, das mir in meinem Leben gefehlt hat.“
„Wir bei Pomellato glauben, dass man die Aufmerksamkeit, die einem als Luxusmarke zuteil wird, nutzen muss. Themen anzusprechen, die uns wichtig sind. Wir wollen Frauen eine Stimme geben, ihre Probleme auszudrücken und das Thema in den Blickpunkt der Öffentlichkeit rücken.“
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Paola Egonu, italienische Volleyball-Meisterin und Aktivistin
Sabina Belli, CEO und Gründerin der „PomellatoForWomen“-Kampagne
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FRANÇAISE Tank CARTIER
Mehr als 25 Jahre nach ihrer Kreation feiert die Tank Française ihr Comeback mit einem ganz besonderen Film. Die Hauptrolle spielt die Stadt Paris, unterstützt von einer starken Besetzung aus internationalen Filmgrössen. Die Tank Française umgibt sich mit internationalen Stars wie Rami Malek, einer der aussergewöhnlichsten Schauspieler seiner Generation, und der legendären Filmdiva und Stilikone Catherine Deneuve.
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Fotos: Cartier
Mit ihrer schlichten und zugleich raffinierten Optik, ihrem maskulinen und zugleich femininen Charakter macht dieser Klassiker in der Tradition seiner Vorgänger auch heute noch eine unvergleichlich gute Figur. Ihre einzigartige Ästhetik und ihre ganz besondere Fähigkeit, immer mit der Zeit zu gehen, lässt sie den Zeitgeist treffen – und ihn gleichzeitig überdauern. Nicht zufällig wissen gerade Kunstschaffende und Ästhet:innen die Tank Française als die Uhr ihrer Wahl zu schätzen. Die Tank Française gehört zur großen Tank-Familie und wurde 1996 eingeführt –inklusive eines damals erstmalig eingesetzten Metallarmbandes, das sich in perfekter Harmonie mit dem Gehäuse verband: Ein Design wie aus einem Guss, das Cartier mit der aktuellen Kollektion noch stärker betont. Dieser ästhetisch und auch ergonomisch neue Look belebt die profilierte Linienführung der Tank. Das Modell ist in Stahl und Gelbgold mit oder ohne Diamantenbesatz erhältlich.
„Das Uhrenmodell Cartier Tank Must zeichnet sich durch sein einzigartiges und zeitloses Design aus. Die klaren Linien unterstreichen die Eleganz und Schlichtheit und machen dieses Modell besonders zu jedem Anlass tragbar. Die zur Ikone gewordene Tank ist in zahlreichen Variationen interpretiert worden, somit findet sich für jede Trägerin eine individuelle Ausführung.“
Als Ausdruck französischer Avantgarde steht die Tank Française für die Pariser Kultur – ihre Freiheit und Kreativität. Anfang des 20. Jahrhunderts versuchte Louis Cartier, das Uhrendesign zu vereinfachen und die runde Stundenanzeige in die gerade Linienführung der Armbänder zu integrieren, wobei die Armbandbefestigungen als Verlängerung des Armbands eingegliedert werden sollten. So entstand im Jahr 1917 die Tank. Recht zügig bot die Maison verschiedene Modellvarianten der Uhr an. Das Modell Tank Française kam 1996 auf den Markt. Die Technik in den Dienst der Ästhetik zu stellen, ist das kreative Prinzip der Uhrmacherkunst von Cartier. Eine Strenge in Kombination mit grenzenloser Neugier. Immer weiter gehen, die Grenzen der Kreativität verschieben, Fragen stellen – Innovation lässt das Herz jeder Kreation höherschlagen. Durch diesen Elan entstehen spektakuläre Uhren, die Cartiers Vision von der Zeit widerspiegeln.
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Pia Bittner, HUBER Fine Watches & Jewellery, Bregenz
„DIE TANK FRANÇAISE VERKÖRPERT PURE
FRANZÖSISCHE ELEGANZ.“
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HUBER Fine Watches & Jewellery, Bregenz
Foto: Ingo Hendl
Design
GUTER STOFF
STOCKER Melanie
von Sandra Kacetl
Angezogen, aber niemals verkleidet. Das von Melanie Stocker neu gegründete Vorarlberger Modelabel _deep white black steht für charakterstarke Daily Wear und schliesst elegant die Lücke zwischen Basic- und Fashionwear.
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Ein eigenes Modelabel zu gründen, stand eigentlich nicht auf der Agenda der Textilingenieurin Melanie Stocker. „Das war kein lang ersehnter Traum, sondern vielmehr das Ergebnis einer Reise“, erzählt die gebürtige Dornbirnerin. Nach der Geburt ihres zweiten Kindes wollte sie nicht weitermachen wie bisher, sondern selbstbestimmt arbeiten. Berufung statt Beruf und keine halben Sachen, lautete das Credo. Die ständige Lust an der Kreativität und der Wunsch, eigene Visionen zu entwickeln und voranzutreiben, führten dann schließlich doch zu den ersten Entwürfen ihrer eigenen Kollektion.
So geradlinig ihre erste Kollektion auch erscheint, der Weg dorthin war es definitiv nicht. „Ich musste einige Hürden meistern, denn es ist vieles schiefgegangen – Lieferverzögerungen, falsche Anlieferungen und das Model und die Tänzerin für die erste Kampagne konnten wegen Corona nicht anreisen. Aber der Höhepunkt war ein Brand bei meinem Hauptstofflieferanten, bei dem die gesamte Ausrüstung und Färberei zerstört wurde“, erinnert sie sich zurück. Gerettet hat sie ihr Netzwerk in Vorarlberg. „Das hat mir wieder gezeigt, wie wichtig es ist, auf Regionalität zu setzen.“
Die Kollektion mit zwölf Stücken in den Farben absolut black, deep white und abstract clay ist von absoluter Schlichtheit und markanter, lockerer Schnittführung geprägt. Drei T-Shirts, vier Longsleeves, ein Top, eine Hose, ein Rock und zwei Kleider lassen sich wunderbar zu einem lässigen Overall-Look kombinieren oder ganz unkompliziert in seine bestehende Garderobe miteinbeziehen. Basics, die keine Basics sind, sondern viel mehr. Auffallend sind die weiten, bequemen Schnitte in fließender Viskose und die speziellen, cleveren Details. Bei der Hose ZOE etwa lässt sich per Druckknopf die Weite des Beines regulieren, wodurch eine gänzlich neue Linienführung entsteht.
Langlebigkeit, Qualität und Nachhaltigkeit stehen bei der Entwicklung und Produktion an oberster Stelle. Melanie Stocker verwendet Stoff aus Vorarlberg, Knöpfe und Zubehör aus Deutschland und ihre Graspapier-Versandkartons stammen aus Österreich. Produziert wird in Kroatien, in einem kleinen, zertifizierten Betrieb, mit dem die Designerin schon über 20 Jahre eine vertrauensvolle Zusammenarbeit pflegt. Außerdem wird auf kleine Mengen gesetzt, um eine Überproduktion zu vermeiden. „Wir wollen ein neues Bewusstsein für einzelne Lieblingsstücke wecken und nicht für die Tonne produzieren. Darum gibt es auch nur eine Kollektion im Jahr, die sich 365 Tage tragen lässt.“
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Foto: Ingo Hendl
„Der nächste Schritt wird wohl eine Ausweitung der Kollektion in Strick sein. Wenn sich das Label etabliert hat, ist eine Ergänzung mit einer Männerkollektion durchaus vorstellbar.“
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Fotos: Marcel A. Mayer Photographer
| Angela Lamprecht Fotografie
Fotos: Roswitha Schneider
Küchenmeisterin Karin Kaufmann und Metzgermeister Johannes Bischof
GESPANN Ein gutes
Frau Kaufmann und DER JOGI: Wenn die besten Gewürze und das beste Rindfleisch zusammenkommen, wird daraus eine Kooperation mit Vertrauen, Freude und gegenseitigem Lernen. Die Küchenmeisterin Karin Kaufmann macht mit dem Metzgermeister Johannes Bischof gemeinsame Sache.
Frau Kaufmann muss man eigentlich nicht vorstellen. Die Bregenzerwälderin Karin Kaufmann ist bekannt mit ihrer Kochschule und zahlreich ausverkauften Kochrunden im früheren Gasthaus Engel in Egg und als erfolgreiche Kochbuchautorin. Seit 2016 kreiert und produziert sie auch Gewürze in feinster Handarbeit. Das FRAU KAUFMANN Sortiment umfasst Gewürzund Backmischungen, Essig, Öl und Selbstgemachtes. Wenn Gutes mit Gutem zusammenkommt, kann daraus noch Besseres entstehen und so geht sie gemeinsam mit dem Bregenzerwäder Metzgermeister Johannes Bischof „DER JOGI“ eine Kooperation ein.
DER JOGI ist spezialisiert auf Rindfleisch. „Ich kaufe Tiere bei ausgewählten Bauern, sodass ich voll dahinterstehen kann. Was ich nicht frisch vermarkten kann, verarbeite ich selbst zu haltbaren Produkten.“ So ist ein beachtliches Sortiment an haltbaren Rindfleisch-Köstlichkeiten entstanden, das im FRAU KAUFMANN Online-Shop nun verkauft wird. Umgekehrt stehen Karins Gewürze bei DER JOGI im Regal der Metzgerei in Bezau. Die Küchenmeisterin ist begeistert: „Uns geht es um denselben Anspruch an Lebensmittel.“
„Netzwerke leben davon, dass man miteinander etwas tut, nicht nur vom Foto.“
Karin Kaufmann
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Das Streben nach der Idealform des Körpers ist keine Erfindung unserer Zeit. Schon in alten Zeiten verwendeten die Frauen Mieder, um ihre Taille zu betonen und damit gleichzeitig ihre Brüste in den Blickpunkt zu stellen. Heutzutage greifen wir auf moderne, operative Maßnahmen zurück, um die Brust den restlichen Körperproportionen anzupassen. Die Gründe können vielfältig sein: Angeborenes Ungleichgewicht, Altersveränderungen, Gewichtsschwankungen, aber auch Veränderungen durch Schwangerschaften.
Die Brustvergrößerung
Für eine Vergrößerung der Brüste kommen in der Regel Brustimplantate zur Anwendung, Eigenfett wird eher im rekonstruktiven Bereich verwendet. Moderne Implantate sind nach inzwischen 50 Jahren Weiterentwicklung sehr sicher geworden – Implantatdefekte und Kapselfibrosen
treten deutlich seltener auf. Für eine natürliche Form wurden neben runden Implantaten auch tropfenförmige auf den Markt gebracht, inzwischen können wir sogar zwischen verschiedenen Gelhärten wählen. Für eine optimale „Passform“ stehen für jede Größe mehrere Durchmesser zur Verfügung. Ein ausführliches Beratungsgespräch ist die Basis für ein gutes Ergebnis und zufriedene Patientinnen.
Straffung & Verkleinerung
Wenn die Brüste hängen und noch genügend Volumen haben, so kann aus dem eigenen Gewebe wieder eine schöne, straffe Brust geformt und „nach oben“ verlagert werden. Leiden Frauen unter zu großen, schweren Brüsten, so werden diese auf die gewünschte Größe verkleinert, zugleich erfolgt immer auch eine Straffung. Bereits nach fünf Wochen ist wieder eine volle Belastung in Sport und Alltag möglich.
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COUPÉ RS iV SKODA ENYAQ
Mit dem neuen ENYAQ iV geht ŠKODA den nächsten konsequenten Schritt bei der Umsetzung seiner E-Mobilitäts-Strategie. Ein besonderes Highlight ist die exklusive, auf 1.895 Exemplare limitierte ENYAQ iV Founders Edition, die im Jubiläumsjahr für die erfolgreiche 125-jährige Unternehmensgeschichte steht. Mit der neuen Top-Version des batterieelektrischen SUV
erweitert ŠKODA AUTO seine sportliche RS-Familie um ein zweites rein batterieelektrisches Modell neben dem ENYAQ COUPÉ RS iV.
Damit gibt der tschechische Automobilhersteller seiner Elektro-Offensive weiter Schub. Allein bis 2026 werden drei weitere, vollkommen neue E-Modelle folgen.
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Ecology
NACHHALTIGKEIT
ÖKOLÜGEN Fünfzig
Wo grün draufsteht, ist noch lange nicht grün drin. Im Kampf um das nachhaltigste Produkt, die grünste Innovation oder das umweltfreundlichste Verhalten wird viel geschummelt. Der Zweck von Ökolügen ist meist derjenige, uns weiszumachen, es gebe einfache Antworten auf schwierige Fragen. In seinem aktuellen Buch hinterfragt
Umweltjournalist Michael Lohmeyer die fünfzig gängigsten (Irr-)
Glaubenssätze der Umweltpolitik. Wir präsentieren Ihnen sieben davon.
FOTO SHUTTERSTOCK
von Maria Russ
Es gibt kaum ein Thema, bei dem sich die Geister so stark scheiden wie beim Klimawandel. Selbst Wissenschaftler, Klimaforscher und Klimaökonomen sind sich nicht immer in allem einig: Ist E-Mobilität nun wirklich nachhaltig? Ist Atomkraft doch grün? Ist die Welt durch Innovationen zu retten? Welche Rolle spielen die globalen Riesen China und Indien? Gibt es zu viele Menschen auf der Erde? Diesen und vielen anderen Fragen widmete sich auch Michael Lohmeyer, seit 1989 Redakteur bei der Tageszeitung „Die Presse“, und präsentiert seine Standpunkte und Sichtweisen in seinem kürzlich erschienenen Buch „Die 50 größten Ökolügen. Wie uns Politik und Industrie an der Nase herumführen“.
1Mit E-Autos schützen wir die Umwelt
Der Umstieg vom Verbrenner auf ein Elektroauto ist nicht gelebter Umweltschutz, denn: Die Materialien zur Herstellung sind ökologisch problematisch, die Batterietechnologie ist noch nicht ausgereift und der Zeitpunkt, zu dem Strom zur Gänze aus erneuerbaren Quellen kommt, ist noch in weiter Ferne. Auch dass uns Elektroautos vom Feinstaub befreien würden, ist nach Michael Lohmeyer eine Ökolüge. Obwohl E-Autos keine Schadstoffe aus dem Auspuff in die Luft lassen, sind sie nicht schadstofffrei – die Feinstaubbelastung durch Reifen, Bremsen und Aufwirbelung vom Asphalt macht vier Fünftel der gesamten vom Auto verursachten Feinstaubbelastung aus.
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Umweltschutz ist teuer
Der Aufwand für Umweltschutz ist nicht zu groß, sondern zu niedrig, und zwar bei Weitem, meint der Autor. Seit der Industrialisierung vollzog sich immer mehr die Trennung zwischen der Welt des Menschen und dessen Umwelt und ist Letztere immer mehr zu einem Wirtschaftsraum geworden, den sich der Mensch zunutze macht. Alles, was über den Nutzwert hinausgeht, scheint zu teuer. Doch der Zugang muss lauten: Nicht mehr „bedingungsloses Nutzen und Ersetzen“ sollen im Fokus stehen, sondern „die Bedingung, dass Nutzen nur in dem Maß möglich sein darf, in dem Ersetzen vermieden wird und das System der Natur gewahrt und intakt bleibt“. Der Natur nur so viel nehmen, wie nachwächst – das ist Nachhaltigkeit.
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Bei hundert Prozent „Bio“ verhungert die ganze Welt Weniger als ein Fünftel der weltweiten Agrarfläche wird für den Anbau von Kulturpflanzen für den menschlichen Verzehr genutzt, mehr als zwei Drittel der landwirtschaftlichen Nutzfläche sind dem Anbau von Tierfutter vorbehalten. Lohmeyer erwähnt eine Studie des Forschungsinstituts für biologischen Landbau (FiBL), die ergeben hat, dass eine Landwirtschaft, die hundert Prozent „Bio“ ist, die Weltbevölkerung ernähren könnte, würden sowohl der Fleisch- als auch der Milchkonsum sinken und gleichzeitig die Lebensmittelabfälle (rund ein Drittel unserer Lebensmittel wird weggeworfen) um 50 Prozent reduziert werden.
4 Es gibt zu viele Menschen Obwohl die ökologischen Probleme durch Bevölkerungswachstum verschärft werden – die Weltbevölkerung wird nach derzeitigen Berechnungen bis zum Jahr 2100 auf mehr als zehn Milliarden steigen –, hält Lohmeyer diese Ökolüge für eine Verkürzung. Nicht die Anzahl der Menschen auf dem Planeten, sondern der Konsum und das Ausmaß des Raubbaus sind das Problem. Das reichste Zehntel der Weltbevölkerung verursacht die Hälfte der Treibhausgase.
5 Erfindergeist hat uns noch immer gerettet
Obwohl unter Klimaforschern relative Einigkeit darüber herrscht, dass Innovationen – wenn auch nicht allein – die Erderwärmung stoppen können und auch der Weltklimarat IPCC die Wichtigkeit technischer Innovationen unterstreicht (nicht nur das, er bezeichnete gar technische Eingriffe ins Klima 2018 als „wahrscheinlich alternativlos“), steht Michael Lohmeyer diesen skeptisch gegenüber. Denn, so schreibt er in seinem Buch: Mit dem Fokus auf Technologien werde vergessen, worum es eigentlich gehe, nämlich um den Ausstieg aus fossilen Brennstoffen und die Reduktion des Treibhausgasausstoßes. Zudem gebe es noch zu viele offene Fragen zu neuen Technologien.
6 China besiegelt das Schicksal des Weltklimas
Lohmeyer kritisiert in seinem Buch, dass die Rolle Chinas beim Thema Klimawandel stets in den Vordergrund gerückt wird, wo doch vor nur zwei Jahrzehnten noch die USA unangefochten die Spitzenposition belegten. „Es sind Europa und die USA, die diese Geschichte geschrieben haben (und immer noch kräftig mitschreiben).“ Fakt ist dennoch, China ist der heute mit Abstand weltgrößte Treibhausgasemittent und trägt damit sehr wohl eine große Verantwortung.
7 Wir sind zu klein, um das Weltklima zu beeinflussen Entscheidend sind die großen Player – das stimmt nicht, meint der Autor. Die angeblich so kleinen Beiträge zur Klimakrise seien gar nicht so klein. Lohmeyer führt das Argument der „importierten CO2-Last“ an: „Wenn Produktionen europäischer oder amerikanischer Konzerne nach China ausgelagert werden, dort eilends nach der Fertigstellung verschifft werden, welchem Land sind die dabei entstandenen Emissionen zuzurechnen?“
BUCHTIPP:
„DIE 50 GRÖSSTEN ÖKOLÜGEN
Wie uns Politik und Industrie an der Nase herumführen“ von Michael Lohmeyer, edition a
GROSSE WIRKUNG Kleiner Einsatz
von Lissi Stoimaier
Der „Tag der Erde“ am 22. April erinnert daran, wie wichtig es ist, unsere Umwelt zu schützen und für eine nachhaltige Zukunft zu sorgen.
Doch was kann jede/r Einzelne tun, um zum Schutz der Erde beizutragen?
Es ist nicht fünf vor zwölf. Es ist bereits zwölf
In den letzten Jahren hat der Klimawandel eine immer größere Bedeutung in unserem Leben eingenommen. Zu Recht. Durch die globale Erwärmung sind Gletscher und Pole bedroht und die Wetterbedingungen werden immer extremer. Wir sehen mehr Hitzewellen, Trockenheit und Überschwemmungen. Die Artenvielfalt schwindet, die Umweltverschmutzung nimmt zu und die Lebensräume der Tiere werden zerstört. Daher ist es wichtiger denn je, Umweltschutz ernst zu nehmen und natürliche Ressourcen zu erhalten. Der Tag der Erde am 22. April bietet eine Möglichkeit, um auf die Dringlichkeit des Klimawandels
aufmerksam zu machen. Umweltprojekte, Reinigungsaktionen, Recycling-Events – es gibt zahlreiche Veranstaltungen, die an diesem Tag stattfinden, um die Menschen zu inspirieren, aktiv zu werden.
Umweltschutz ist Teamwork
Aber nicht nur am Tag der Erde sollte einem bewusst werden, welche Auswirkungen unser Handeln auf den Planeten hat. Kleine Änderungen im Alltag, wie das Ausschalten von Lichtern, wenn Sie den Raum verlassen, oder das Fahrradfahren zur Arbeit, anstatt das Auto zu benutzen, können einen großen Unterschied machen.
Recycling:
Recyceln Sie Abfall und reduzieren Sie dadurch Ihren Müll.
Plastik vermeiden:
Plastik ist einer der größten Umweltverschmutzer. Vermeiden Sie Plastik, indem Sie wiederverwendbare Einkaufstaschen, Trinkflaschen und Lebensmittelbehälter verwenden.
Wasser sparen:
Wasser ist ein begrenztes Gut. Sparen Sie Wasser, indem Sie beispielsweise während des Zähneputzens den Wasserhahn ausmachen, kurze Duschen nehmen und Ihre Waschmaschine nur mit voller Ladung laufen lassen.
Eigenes Gemüse anbauen:
Das funktioniert übrigens auch, wenn man keinen eigenen Garten hat,
beispielsweise mit Töpfen auf dem Balkon oder der Terrasse.
Energieverbrauch reduzieren:
Reduzieren Sie Ihren Energieverbrauch, indem Sie beispielsweise energieeffiziente Geräte nutzen, Lichter ausschalten, wenn Sie den Raum verlassen, und Ihre Heizung um einige Grad herunterdrehen.
Nachhaltig essen:
Die Art, wie wir essen, kann ebenfalls Auswirkungen auf die Umwelt haben. Essen Sie nachhaltig, indem Sie regionale und saisonale Lebensmittel bevorzugen, Bio-Produkte kaufen und auf Fleischkonsum verzichten oder diesen reduzieren.
Öffentliche Verkehrsmittel oder das Fahrrad nutzen:
Vermeiden Sie unnötige Autofahrten, indem Sie auf öffentliche Verkehrsmittel oder das Fahrrad umsteigen.
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NACHHALTIGKEIT IN DEN ALLTAG INTEGRIEREN
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Mit Wasser kommen wir täglich viele Male in Berührung, von morgens bis abends. Ob beim Zähneputzen, als Tee oder Kaffee zum Frühstück, für’s Duschen oder Wäsche waschen. Ein gutes Gefühl, wenn man dabei immer auf die beste Wasserqualität vertrauen kann. Noch besser, wenn man zugleich etwas für die Umwelt tun sowie Energie und Geld sparen kann!
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Herr Sinz, Sie sind als unabhängiger Finanzberater tätig und beeindrucken mit hervorragenden Referenzen und der höchsten Weiterempfehlungsrate. Was ist Ihr Background?
Ich bringe eine umfangreiche Erfahrung aus zehn Jahren im Bankenbereich – inklusive Filialleitungsfunktion – mit. Meine größte Freude und mein liebster Job waren jedoch stets die Beratung und Begleitung der Kunden. Mit dieser Leidenschaft im Gepäck habe ich mich mit meinem eigenen Unternehmen SIMA GmbH auf die individuelle Finanzierungsberatung spezialisiert.
Unabhängigkeit und Flexibilität sind Ihr großes Plus?
Mein Unternehmen verfügt über ein Portfolio von 150 Banken, mit denen wir zusammenarbeiten, um gezielt auf die individuellen Kundenwünsche einzugehen. Diese breite Auswahl ermöglicht es, maßgeschneiderte Lösungen anzubieten, die perfekt auf die Bedürfnisse unserer Kunden abgestimmt sind.
Ihr Kundenstamm umfasst ...?
Als Finanzierungsberater legen wir großen Wert darauf, den Kunden stets in den Fokus unserer Arbeit zu stellen. Dabei bieten wir eine große Vielfalt an Dienstleistungen, die sowohl Privat- als auch Kommerzkunden ansprechen. Unser Portfolio reicht von kleinen Handwerkern bis hin zu Unternehmerinnen, von Privatwohnungskaufenden bis zu Kommerzkunden.
In Rezensionen wird ein „Wow-Effekt“ erwähnt?
Unser Ansatz besteht darin, gezielt auf die Möglichkeiten und Wünsche unserer Kunden einzugehen und stets die perfekte
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Foto: SIMA GmbH
Bei der SIMA GmbH sorgen Martin Sinz und sein Team für massgeschneiderte Finanzierungslösungen.
Lösung für individuelle Bedürfnisse anzubieten. Dabei legen wir großen Wert darauf, immer wieder diese Wow-Effekte zu erzielen und ein umfassendes Servicepaket bereitzustellen. So profitieren unsere Kunden von unserer Unterstützung bei der Immobiliensuche, der Vermittlung von Handwerkern und der Beantragung von Förderungen etc. Ein besonderer Servicevorteil ist unser Pool von regionalen Handwerkern, die sich durch hohe Qualitätsansprüche auszeichnen. Deren Vermittlung ist in unserem Servicepaket kostenfrei inkludiert.
Quasi eine Dienstleistung mit hohem Mehrwert?
Genau! Wir arbeiten mit Leidenschaft und tun mehr, als wir müssten, weil wir unsere Arbeit lieben. Unser Fokus liegt auf nachhaltigen Lösungen und einer persönlich orientierten Beratung. Dabei beobachten wir den Markt penibel, um stets auf dem Laufenden zu sein und neue Chancen für unsere Kunden zu erkennen. Unser Ziel ist es, immer mehr zu bieten, als erwartet wird, um die Zufriedenheit unserer Kunden sicherzustellen.
Damit werden Immobilienkunden ideal entlastet?
Wer ein Bauprojekt angeht, hat oft sehr viel im Kopf und zu tun. Bei der Planung und Umsetzung eines solchen Vorhabens kann es leicht passieren, dass man sich in den vielen Aufgaben und Entscheidungen verliert. Hier kommen wir als Finanzierungsberater ins Spiel, um Auftraggebenden den Rücken freizuhalten und sie bestmöglich zu unterstützen.
Sie eruieren laufend die beste Finanzierung?
Wir optimieren sogar während der Bau- oder Kaufphase die Finanzierung, indem wir uns tagein, tagaus um die Entwicklungen am Markt kümmern. Unsere Expertise und unser ständiger Fokus auf die Marktentwicklung ermöglichen es uns, proaktiv auf Veränderungen und neue Chancen zu reagieren. Damit wird jede Finanzierung optimal auf die Bedürfnisse unserer Kunden und die aktuellen Gegebenheiten abgestimmt – und das Immobilienprojekt von Anfang bis Ende bestmöglich betreut und finanziert!
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„Unsere Kunden können sich auf das Wesentliche konzentrieren und darauf vertrauen, dass wir immer einen Schritt voraus sind und in ihrem Interesse die beste Finanzierung verhandeln.“
FÜR EINE GUTE ZUKUNFT Nachhaltig investieren
Nachhaltigkeit ist längst in der Mitte der Gesellschaft angekommen. immer mehr Menschen möchten ihr Geld nicht nur möglichst gewinnbringend anlegen, sondern damit auch den gesellschaftlichen und ökologischen Wandel hin zu einer enkeltauglichen Zukunft fördern.
Der aktuelle Marktbericht des Forums Nachhaltige Geldanlagen (FNG) 2022 zeigt, wie groß der Run auf ökologische und ethische Investments tatsächlich ist. So stiegen nachhaltige Geldanlagen 2021 in Österreich auf einen historischen Höchstwert und erreichten mit einem Plus von 62 Prozent einen absoluten Rekordwert. Die größte Steigerung ging dabei mit 81 Prozent auf Publikumsfonds zurück. Getrieben wird diese Steigerung maßgeblich durch Mittelzuflüsse von privaten Anlegerinnen und Anlegern, die ihr Investitionsvolumen 2021 um 164 Prozent gesteigert haben. Mit diesem Wachstum erreichen die nachhaltigen Publikums- und Spezialfonds einen Anteil am Gesamtmarkt von 28,2 Prozent. Damit steckt fast jeder dritte in Österreich angelegte Euro in einem nachhaltigen Produkt1).
Entsprechend rasant hat sich auch der Markt rund um solche Anlageprodukte entwickelt. Vor dem Hintergrund der steigenden regulatorischen Anforderungen für Finanzmarktakteure
und der ungebrochenen Nachfrage von Privatpersonen und institutionellen Anlegern ist davon auszugehen, dass auch in Zukunft immer mehr Fonds und Mandate unter Einbezug von Nachhaltigkeitsaspekten verwaltet werden. Das bedeutet für die Anlegerin zwar ein breites Angebot, andererseits aber auch die Qual der Wahl. Umso wichtiger ist ein guter Partner mit viel Erfahrung und entsprechendem Werteverständnis.
Die Beraterinnen und Berater der Hypo Vorarlberg informieren Sie gerne über das Nachhaltigkeitsengagement und die Anlagepolitik der Bank und unterstützen Sie bei einer nachhaltigen Ausrichtung Ihrer Geldanlage. Im vertrauensvollen Gespräch können Sie sich einen unverbindlichen Überblick über Ihre Möglichkeiten verschaffen sowie Chancen und Risiken abwägen oder einen kostenlosen Depotcheck in Anspruch nehmen. Marketingmitteilung im Sinne des WAG 2018.
WERBUNG Foto: Manfred Oberhauser 1) Quelle: https://fng-marktbericht.org/de/oesterreich
GELDANLAGE IM BLICK?
WER VIEL VORHAT, KOMMT ZU UNS.
Was die Zukunft bringt, steht noch in den Sternen. Mit achtsamer und zugleich ambitionierter Beratung sorgen wir dafür, dass Sie sich und Ihr Geld gut aufgehoben wissen.
Hypo Vorarlberg – Ihre persönliche Beratung in Vorarlberg, Wien, Graz, Wels, Salzburg und St. Gallen (CH). www.hypovbg.at
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ZUKUNFTSFORSCHUNG
ZONE Future
von Tjara-Marie Boine
Im Gespräch mit Zukunftsforscher Andreas Reiter über die Arbeitswelt von morgen.
Future
FOTO Shutterstock
F
Noch nie hat sich der Arbeitsmarkt so schnell und stark verändert wie heute. New-Work-Konzepte wie die Vier-Tage-Woche bei gleichbleibendem Gehalt, der Generationenwechsel und digitale Tools wie KI (künstliche Intelligenz) sowie Roboter stellen uns vor einen Paradigmenwechsel: Wie wird die Arbeitswelt von morgen aussehen? Was muss man können, um weiterhin auf dem Arbeitsmarkt gefragt zu sein? Welche Jobs sind zukunftssicher und was wird vielleicht irgendwann die KI übernehmen?
Arbeit und Zukunft
Andreas Reiter ist Zukunftsforscher und Leiter des ZTB Zukunftsbüros in Wien. Er hilft Unternehmen, Destinationen und öffentlichen Institutionen, sich fit für die Zukunft zu machen. In seinem Fokus stehen dabei vor allem Makro-trends, die über Jahre, und Megatrends, die über Jahrzehnte andauern. Wie man Trends erkennt, bevor sie überhaupt zu Trends geworden sind und auf welche Skills es in der Arbeitswelt von morgen ankommt, erklärt uns der Experte im Gespräch.
Wie kann man Trends vorhersagen, wenn diese noch gar nicht zum Trend geworden sind?
Bei der Zukunftsforschung geht es darum, schon früh Themen zu erkennen, die einmal Trends werden könnten. Ich vergleiche das oft mit einem Fluss: Dieser hat eine Quelle, wird zum Rinnsal, zum Bach und dann zum Fluss. Je näher man der Quelle ist, desto mehr weiß man über den Fluss. Es geht also darum, bereits die ersten Signale von Trends zu erkennen und möglichst früh an diese anzudocken. Das funktioniert, indem wir die Entwicklungen von Influencer:innen, innovativen Unternehmen oder bestimmten Bereichen mit einem Monitoringsystem scannen. So kann man im Laufe der Zeit – natürlich mit viel Gespür – gewisse Trenddatenbanken besser einschätzen.
Unsere Arbeitswelt wandelt sich so schnell wie noch nie zuvor. Wie können wir uns fit für die Berufswelt von morgen machen?
Der Wandel unserer Arbeitswelt ist gerade durch die Pandemie beschleunigt worden. Plötzlich gab es Remote Work oder Homeoffice, was vorher mindestens zwei Jahrzehnte von Unternehmen abgelehnt wurde. Das verändert natürlich auch viel strukturell. Die Frage ist dabei: Wer macht die Zukunft? Denn das sind nicht die 50-jährigen alten weißen Männer, sondern die jungen Menschen. Man muss sich also anschauen, wer ist die Generation Z, was haben diese für Werte und wohin treibt es sie? Die Arbeitswelt von morgen wird extrem flexibel, extrem an den Bedürfnissen der heutigen Generation angepasst. Mit diesem Wandel muss man sich einfach beschäftigen, um fit für die Arbeitswelt von morgen zu sein.
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„UM FIT FÜR DIE ARBEITSWELT VON MORGEN ZU SEIN, MUSS MAN SICH MIT DEM HEUTIGEN
GENERATIONENWECHSEL BESCHÄFTIGEN.“
» Andreas Reiter, Zukunftsforscher
Dabei haben ja ältere Generationen oft das Klischee im Kopf, die „jungen Menschen“ würden heute nicht mehr arbeiten wollen. Ist das wirklich so?
Jede Generation reagiert immer korrigierend, dialektisch auf die vorherige und stellt Dinge infrage, die davor klar festgelegt waren. In meiner Generation hat man sich über die Arbeit definiert, und es war klar, dass man Nine-to-Five arbeitet. Für die Generation davor war es auch kein Problem, 24/7 zu arbeiten, wie im Tourismus beispielsweise. Und das wollen die jungen Menschen nicht mehr. Das heißt nicht, dass diese generell nicht mehr arbeiten wollen. Sie entwickeln einfach neue Konzepte und arbeiten zeitverdichteter. Wir müssen uns loslösen von starren Vorstellungen – genauso wie wir uns auch in der Pandemie losgelöst haben vom territorialen Arbeiten hin zu Remote Work.
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Welche Kompetenzen und Skills werden zukünftig an Bedeutung gewinnen, welche verlieren?
Das hängt natürlich von dem jeweiligen Bereich ab, in dem man arbeitet. Jedoch tun sich Generalist:innen immer etwas leichter in der klassischen Wirtschaft, weil man sich schneller in unterschiedliche Themen einarbeiten kann. Es ist also wichtig, sich verschiedenste Kernkompetenzen und Expertise durch eigenständige Weiterbildung anzueignen. Auch klassische Softskills wie Kreativität und kritisches Denken werden immer relevanter.
Stichwort Roboter und KI: Gibt es eventuell auch Berufe, die wegfallen und von Computern übernommen werden könnten?
Bestimmte Dinge werden ja heute schon von Robotern oder KI übernommen. Hier kommt es jedoch eher auf die Frage an: Ersetzen oder ergänzen diese Jobs? Ein Beispiel sind ServiceRoboter in der Gastronomie. Dort fehlen aufgrund des Fachkräftemangels Mitarbeitende. Service-Roboter könnten abräumen sowie putzen und unterstützen dann die Mitarbeitenden, sie nehmen keinen Job weg. Natürlich besteht die Gefahr, dass auch bestimmte Berufe wegfallen – aber das war schon immer so, das ist Evolution. Bei aller Kritik, die man noch wird anwenden müssen, sehe ich digitale Tools eher als sinnvolle Erweiterung für die Arbeitsmärkte, weil wir einfach zu wenig Leute für bestimmte Berufe haben. Andersrum sollten soziale Jobs, bei denen es den sozialen Kontakt auch wirklich braucht, wie Kindergärtner:innen, Lehrer:innen und Pflegepersonal, mehr gefördert und aufgewertet werden.
Wenn unsere Kinder in 20 Jahren sagen: „Ich gehe zur Arbeit“ – was werden sie damit meinen?
Ich halte es für möglich, dass sich dieser Satz umdrehen wird und dass unsere Kinder in 20 Jahren nicht sagen werden, „Ich gehe zur Arbeit“, sondern eher: „Die Arbeit kommt zu mir.“ Denn ein Zur-Arbeit-Gehen erfordert einen physischen Hintergrund. Vielleicht ist das Arbeiten dann aber in einem Metaverse oder einer künstlich-intelligenten Welt, das wird immer hybrider werden, und das erfordert eine hohe Agilität. Natürlich ist da noch vieles offen, was noch auf uns zukommt, aber da werden wir noch hineinwachsen.
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LECH Impact
Von Markus Hengstschläger konzipiert, von renommierten Journalist:innen moderiert und von hochkarätigen Speakern, wie Dilek Gürsoy, Peter Altmaier, Theresa Imre, Michael Strugl, Konrad Paul Liessmann und vielen mehr thematisiert – zuhören, mitdiskutieren und sich selbst empowern.
Lech Zürs startete das neue Veranstaltungsformat 2022 gemeinsam mit dem Wissenschafter Markus Hengstschläger. Beim zweiten Symposium vom 15. bis 18. Juni 2023 diskutieren eine Vielzahl hochkarätiger Expertinnen und Experten aus den verschiedensten Bereichen der Wissenschaft und Wirtschaft darüber, wie die Interaktion von Mensch und Maschine positiv und erfolgreich gestaltet werden kann. Welche Auswirkung haben aktuellste Erkenntnisse und
Entwicklungen für unser tägliches Leben, für unsere Arbeit und für unsere Gesellschaft? Diese Frage bildet das Leitmotiv des von Lech Zürs Tourismus und Markus Hengstschläger konzipierten Formats „Impact Lech“, das über die Jahre sukzessive als Kongress ein breites Publikum in malerischer alpiner Kulisse erreichen will. Das übergeordnete „Impact-Motto“ lautet „Fakten schaffen, Meinung bilden“. „Impact Lech“ findet auch heuer im Hotel Gasthof Post Lech statt.
Interaktion
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Zahlreiche renommierte Expertinnen und Experten werden bei „Impact Lech“ ihre Expertise einbringen, darunter Dilek Gürsoy (erste Frau Europas, die ein Kunstherz implantierte), Peter Altmaier (Bundesminister a.D.), Sabine Köszegi (eh. Vorsitzende des Rats für Robotik und künstliche Intelligenz), Gabriel Felbermayer (Direktor des Österreichischen Instituts für Wirtschaftsforschung), Michael Strugl (CEO Verbund AG), Sebastian Schlund (Vorstand der Abteilung für Mensch-MaschineInteraktion der TU Wien), Andreas Tomek (Cybersecurity-Experte, KPMG), Brigadier Michael Janisch, Oskar Aszmann (Pionier der bionischen Rekonstruktion der MedUniWien), Bernadette Frech (Start-up-Gründerin, psychologische Onlineberatung), Wolfgang Hesoun (CEO Siemens Österreich), Monika Köppl-Turyna
(Direktorin Eco Austria), der Pionier der künstlichen Intelligenz Sepp Hochreiter, die Generaldirektorin der österreichischen Nationalbibliothek Johanna Rachinger, der Philosoph Konrad Paul Liessmann, der Verfassungsjurist Heinz Mayer, Start-up-Gründerin Theresa Imre (digitaler Bauernmarkt), Harald Kittler (Experte für künstliche Intelligenz in der medizinischen Diagnostik an der MedUniWien), Thomas Arnolder (CEO A1) und Georg Kopetz (CEO TTTech Computertechnik AG). Für die Moderationen haben u.a. bereits Martina Salomon (Chefredakteurin Kurier), Susanne Dickstein (Chefredakteurin Oberösterreichische Nachrichten), Andreas Weber (Chefredakteur Trend), Martin Kotynek (Chefredakteur Standard) und Waltraud Langer (Landesdirektorin ORF Salzburg) zugesagt.
FACTBOX
„Impact Lech – Fakten schaffen, Meinung bilden“
„Der Mensch und die Maschine“
Donnerstag, 15., bis Sonntag, 18. Juni 2023
Hubertussaal Hotel Gasthof Post Lech Vorträge, Podiumsdiskussionen, Netzwerktreffen
Preise: Halber Tag 100 Euro; Tagesticket 180 Euro; Ticket für alle Veranstaltungen 499 Euro
Early Bird-Preis 449 Euro bei Buchung bis 30. April 2023 Vorverkauf, Programm unter www.impact-lech.at
Weitere Informationen unter: www.lechzuers.com
„‚ Impact Lech‘ ist ein Veranstaltungsformat der Lech Zürs Tourismus, um einmal pro Jahr faktenbasierte Diskussionen zu großen Themen unserer Gesellschaft zu führen.“
Tourismusdirektor Hermann Fercher
ALPIN RESORT SACHER Wellness-Oase
Das 5 Sterne Superior Alpin Resort Sacher in Seefeld ist eine Oase der Ruhe und des puren Genusses. Luxus, kulinarische Highlights und gelebte Sacher-Tradition: Im Herzen der traumhaften Bergwelt der Region Seefeld bietet das Resort rund um Gastgeberin Elisabeth Gürtler, Wohlfühlen und Entspannen auf höchstem Niveau.
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Wohlfühlen pur:
Die Sacher Schokoladen Treatments aus der „Time to chocolate“ Sacher Signature-Line sorgen für kalorienfreie Entspannungsmomente im 4.700 m 2 großen Luxus-SPA.
Im 5 Sterne Superior Alpin Resort Sacher Seefeld-Tirol vereinen sich Tiroler Alpin Chic mit ländlichem Luxus und mondäner Eleganz. Ein Haus mit Tradition und einer Geschichte voller Innovationen. Die Seele baumeln lassen, zu sich selbst finden. entschleunigen, Kraftreserven auftanken, Natur erleben. Das First-Class-Haus geht stets mit der Zeit. Stillstand ist ein Fremdwort im First-Class-Hotel in Seefeld. Der französische Star-Designer Pierre Yves Rochon hat 2017 Entrée, Rezeption, Bar und Lobby-Lounge völlig neu gestaltet und stattete auch die 21 neuen Junior-Suiten „Grand Deluxe“ und die drei neuen „Gschwandtkopf-Suiten“ im edlen Alpin-Chic aus. 2018 folgte das Spa-Chalet als Ergänzung der 4.700 Quadratmeter großen Wellnesswelt des Alpin Resort Sacher.
Wellness auf höchstem Niveau
Der Sacher Alpin-Aktiv-Spa ist eine luxuriöse Entspannungsoase. Das einzigartige Panorama, die sanfte Natur, das Unverfälschte, umfangen den Gast nicht nur in den Zimmern, sondern auch im Alpin Resort Sacher Alpin-Aktiv-Spa, das sowohl Hotel- als auch Day-Spa Gästen offensteht. Das Herzstück des weitläufig bemessenen Spa-Refugiums ist neben dem grenzenlos miteinander verbundenen Innen- und Außenpool, der 800 Quadratmeter große Alpin Resort Sacher Naturbadesee mit eigenem Alpin-Strand. Im Garten findet man außerdem einen 20 Meter langen und beheizten (in Seefeld einzigartigen) Infinitypool und ein Sole-Jacuzzi. Auch der Relaxbereich lässt keine Wünsche offen: Bar, Buffet, offener Kamin, Fitnessraum mit modernsten Geräten, Bewegungsraum, Lakonium, Solegrotte, Hütten- und Stubensauna, Kräuter-Dampfbad, Eisbrunnen, Kneippanlage, Erlebnisduschen, Wärmeliegen, Ruheraum und beheizte Wasserbetten zeugen von der Angebotsvielfalt. Beautybehandlungen, Massagen und diverse Verwöhnpackages liefern den Schlüssel zu maximalem Wohlbefinden.
Fotos: David Johansson Fotografie & Design | Daniel Zangerl Fotograf | Manfred Spahn
Sacher zählt mit seinen zwei Hotels in Wien und Salzburg, dem Alpin Resort Sacher Seefeld-Tirol, Kaffeehäusern in Wien, Salzburg und Graz sowie der einzigartigen Original Sacher-Torte zu den bekanntesten Familienbetrieben der Welt und gehört mit den beiden Stadthotels bereits seit Jahren und mit dem Alpin Resort Sacher Seefeld seit Januar 2023 den „Leading Hotels of the World“ an. Angefangen 1928 als ASTORIA Resort hat sich das heutige Alpin Resort Sacher, im Laufe beinahe eines Jahrhunderts, zu einer wahren Wohlfühl- und Genussoase entwickelt. Eine Oase der Ruhe und des puren Luxus.
Wir verlosen ein Wochenende für zwei Personen im 5 Sterne Superior Alpin Resort Sacher. Senden Sie eine E-Mail mit dem Betreff SACHER an gewinnspiel@dievorarlbergerin.at
Alpin Resort Sacher Seefeld - Tirol
Geigenbühelstraße 185 A-6100 Seefeld T. +43 5212 / 22 72 0 www.hotel-seefeld.sacher.com
Gastgeberin Elisabeth Gürtler
Fotos: Stefan Voitl
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Wir fliegen im Sommer ab St. Gallen-Altenrhein wöchentlich nach Kalabrien, Menorca, Kefalonia, Lefkas und Korsika.
Marco Wohlfahrt,
Die Reisemaßschneiderei
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Unser Airline-Partner in St. Gallen-Altenrhein ist People’s. Wir pflegen eine langjährige Partnerschaft. Und wir bieten Privatjet-Feeling. Es gibt nur ein Fluggerät, welches von uns gechartert wird und im besten Fall sitzen maximal 76 Fluggäste darin. Man parkt unmittelbar vor der Abflughalle und das kostenlos. Weniger als 100 Meter vom Flughafenparkplatz hebt dann der Flieger ab. Rhomberg Reisen bietet zu den Flügen ebenso Hotels mit an. Insbesondere Boutique Hotels und charmante Unterkünfte mit Flair.
Welche Hotelkategorien bieten Sie an?
Wir suchen die Reiseleistungen selbst aus, eben auch jedes einzelne Hotel ist von uns ausgewählt. Wir konzentrieren uns tendenziell auf kleine, charmante Boutique Hotels mit überschaubarer Größe, wo man gute Qualität bekommen kann und sehr viel Ruhe.
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Rhomberg Reisen GmbH · Eisengasse 12 · 6850 Dornbirn
+43 5572 / 22420 · reisen@rhomberg-reisen.com
Rhomberg Reisen -
T.
www.rhomberg-reisen.com
Fotos:
Reisen | shutterstock
Geschäftsführer Rhomberg Reisen Marco Wohlfahrt
Rhomberg
HOTEL ARPURIA ST. ANTON
Planung und Ausführung von Gewerbeküche, Buffet, Baranlage und der dazugehörigen Kältetechnik
Feinste Kopfarbeit, kreative Hände und perfekter Service ergeben ganz großes Barkino. Das Team von ALBERs schafft Orte, an denen zeitgemäße Formensprache auf technisches Know-how trifft.
© Hirschbühl Fotografie
PASSION FÜR GASTRONOMIE
TECHNIK x SERVICE
ALBERs bietet besten Service in Sachen Gastronomietechnik und ist Ihr verlässlicher Partner in Vorarlberg, wenn es um Planung, Konzeption und Verkauf von Gewerbeküchen, Bareinrichtungen, Buffets sowie Weinkühlungen und Kälteanlagen geht. In einer sich ständig ändernden und wachsenden Branche denkt ALBERs zukunftsorientiert, führt häufig Trendprognosen durch und lässt das daraus gewonnene Wissen in Projekte einfließen. Zuverlässigkeit, Kreativ-
ität, Ehrlichkeit und Freundschaft leiten die Philosophie des Unternehmens. Mit Freude an der Arbeit und kompetentem Fachwissen entstehen individuell ausgeklügelte Projekte, die sich sehen lassen können. #gastroabenteuer
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MEHR ERFAHREN www.alber-kxt.at
„Man muss kreativ werden, um Menschen zu begeistern.“
Wilfried Unterkircher, Geschäftsführer
Die einzige Konstante im Leben ist die Veränderung.
Lady Gaga
2013 Vintage Edition
Seit 2021 haben Dom Pérignon und Lady Gaga ihre Universen in einen Dialog treten lassen. In ihrer neuen Kampagne und künstlerischen Darbietung bringen sie ihre gemeinsame Vision vom Schöpfungsakt zum Ausdruck und präsentieren den Dom Pérignon Vintage 2013.
Die Erzeugung eines Dom Pérignon ist ein Akt der Schöpfung, der mit jedem Jahrgang unter der Obhut des Kellermeisters Vincent Chaperon auf ein Neues stattfindet. Chaperons kreativer Prozess ähnelt dem von Lady Gaga: Beide betrachten ihre Kunst als eine Form von Arbeit. Das ästhetische Ideal von Dom Pérignon entstand, als sich Dom Pierre Pérignon im 17. Jahrhundert aufmachte, „den besten Wein der Welt herzustellen“ – ein Ziel, das immer weiter verfeinert, aber nie endgültig erreicht wurde. Nach fast zehn Jahren Reifung ist der Dom Pérignon Vintage 2013 bereit, sich zu offenbaren. Seine Entstehung hat Parallelen zur Zusammenarbeit mit Lady Gaga, denn beide sind das Ergebnis disziplinierter Arbeit, die Aufwand und Zeit erfordert.
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Fotos: Mario Sorrenti | Dom Pérignon
IS BORN A Star
Der Vorarlberger Spitzenkoch Bernd Schützelhofer kocht einmal mehr die Schweiz ein. Als einziges Restaurant im Schweizer Rheintal zeichnet 2022 der internationale GourmetFührer „Guide Michelin“ Bernd Schützelhofer mit seinem Restaurant Bad Balgach mit einem Stern aus.
Seit nun mehr zwei Jahren serviert der Spitzenkoch verführerische Gourmetküche, die über den Tellerrand reicht. Der renommierte Koch und seine Lebensgefährtin Jacqueline Pedregal haben es sich zum Ziel gesetzt, die Wünsche der Gäste und noch mehr mit lukullischen Versuchungen in einem einzigartigen Ambiente zu erfüllen. Das Bad Balgach by Schützelhofer ist Genussziel und Garant für Geschmacksexplosionen der Sonderklasse. Mit einem exquisiten Weinkeller und den besten Zigarren der Welt wird schlicht das Beste vom Besten geboten. Bernd Schützehofer bleibt trotz 16 Punkten Gault Millau und einem Michelin-Stern bescheiden.
BAD BALGACH by Schützelhofer
T. +41 71 599 5959 www.bad-balgach.com
Fotos: BAD BALGACH © NIK HUNGER LISA DÜNSER
„Wir bleiben unserer Philosophie treu und verwöhnen wie gewohnt mit klassischen und saisonalen À-la-carte-Gerichten, unseren auserlesenen Spezialitäten sowie mit unserem kreativen Gourmetmenü.“
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SACHE Runde
von Ulrich Ringhofer
Lange schien er aus der Zeit gefallen. Doch gegen einen mit Liebe gemachten Frankfurter Kranz kommt nicht viel anderes an!
Frankfurter Kranz
Zutaten:
250 g weiche Butter
150 g Honig
1 Päckchen Vanillezucker
4 Eier
350 g Mehl
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
100 ml Milch
100 g gehackte Mandeln
100 g gehackte Haselnüsse
200 g Himbeermarmelade
200 g Buttercreme
Krokant zum Dekorieren (alternativ 50 g Puderzucker und 2 EL Kakaopulver)
Kirschen zum Dekorieren
Zubereitung:
1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Kranzform gut einfetten. In einer Schüssel die weiche Butter mit dem Honig und dem Vanillezucker cremig schlagen. Nacheinander die Eier unterheben, bis eine homogene Masse entsteht.
2. Das Mehl mit dem Backpulver und der Prise Salz mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Butter-Eier-Mischung geben. Die gehackten Mandeln und Haselnüsse hinzugeben und alles gut durchrühren.
3. Den Teig in die vorbereitete Kranzform geben und den Kranz für etwa 30 bis 35 Minuten backen, bis er goldbraun und durchgebacken ist.
4. Den Kranz vollständig auskühlen lassen, bevor man ihn aus der Form nimmt. In drei gleich große Böden schneiden und die zwei unteren Böden jeweils mit Himbeermarmelade
bestreichen. Die Böden aufeinanderschichten und die Oberfläche und Seiten des Kranzes mit Buttercreme bestreichen. Die Kirschen noch in die weiche Buttercreme setzen.
5. Krokant über den Kranz streuen oder Puderzucker mit Kakaopulver vermischen und über den Kranz sieben, bis er vollständig bedeckt ist. Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen, damit die Buttercreme fest wird.
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Foto: shutterstock
DAS WERK ÖSTERREICHS
FLEISSIGER BIENEN.
www.darbo.at
DMB.
KLEINEN WUNDEN Schnelle Heilung bei
von Christine Dominkus
Schnittwunden, Abschürfungen und Verbrennungen passieren oft.
Fachgerechte Versorgung verbessert die Wundheilung.
Autsch, schon ist es passiert. Ein Spritzer von heißem Fett, eine gut geschliffene Messerklinge, ein Schnitt beim Gemüseschnipseln oder Rasieren, ein Pickel, der sich infiziert hat, oder eine Verbrennung beim Bügeln. Die Hausarbeit hat ihre Tücken. Doch auch in der Freizeit kann viel geschehen. Ein Sturz mit dem Fahrrad, eine kleine Verletzung beim Garteln. Auch der diabetische Fuß bei Zuckerkranken, wo sich sehr häufig kleine Wunden und offene Stellen bilden, ohne dass man es merkt, muss fachgerecht versorgt werden. Dasselbe gilt für rissige Hautstellen, denn durch die intakte Hautbarriere können unerwünschte Keime in die Wunde eindringen und es kann zu einer Infektion kommen. In den meisten Fällen sind kleine Wunden ohne ärztliche Hilfe ganz einfach selbst zu versorgen. Dennoch sind einige Dinge zu beachten, damit die Wunde schön verheilt und sich nicht infiziert. Dr. Florian Mittermayer, Allgemeinmediziner
und Facharzt für Orthopädie, erklärt im Gespräch, worauf man achten sollte:
Wie ist eine Wunde prinzipiell zu versorgen?
Ob man eine Wunde selbst versorgen kann oder sich professionelle Hilfe suchen sollte, hängt von der Wundgröße, -tiefe und -lokalisation ab. Sollten die Wundränder stark auseinanderklaffen und so stark bluten, dass man den Boden nicht sehen kann, sollte der Arzt konsultiert werden. Auch wenn die Wunde stark verschmutzt ist oder Fremdkörper wie Splitter darin vermutet werden oder wenn sie zu nah an einem Gelenk oder einer Sehne liegt, ist unbedingt ärztliche Hilfe nötig.
Bei kleineren oberflächlichen, nicht zu stark verschmutzten Wunden soll zunächst ruhiggestellt und Blut gestillt werden, am besten mit zartem Druck und/oder Eis. Danach können Wunde und
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Wundränder gesäubert und möglichst sauber steril verbunden werden. Bei Schnittwunden ist darauf zu achten, dass die Wundränder nicht klaffen, das heißt, man muss eventuell das Gelenk ruhigstellen. Bei oberflächlichen Schürfwunden empfiehlt es sich, einen nicht klebenden Verband aufzulegen, weil man sonst beim ersten Verbandwechsel die Kruste wieder herunterreißt.
Worauf kommt es bei der Wundheilung an?
Je weniger der Wundrand gequetscht ist, je rascher die Wundversorgung durchgeführt wird und je sauberer die Wunde ist, desto schneller erfolgt die Heilung. Wundheilungsfördernde Präparate wie Wundsalben mit Hyaluronsäure können die Heilung zusätzlich beschleunigen.
Warum ist eine rasche Wundheilung wichtig?
Eine rasche Wundheilung verhindert einerseits eine Superinfektion und dadurch verursachte Zellzerstörung, andererseits verringert es die Narbenbildung und daraus resultierende ästhetische oder mechanische Probleme.
Womit kann man den Wundheilungsprozess beschleunigen?
Neben einer raschen Wundversorgung und Behandlung der lokalen Schwellung mittels Eis sowie Verringerung des Zuges durch Ruhigstellung der Umgebung sind wundheilungsfördernde Präparate wie zum Beispiel Heilsalben oder Sprays mit Hyaluronsäure günstig. Auch die Ernährung spielt für die Wundheilung eine wichtige Rolle. Der Körper braucht Mineralstoffe wie Eisen und Zink, Vitamine wie Vitamin C und E und vor allem auch Aminosäuren, um die Haut gesund zu halten und Wunden heilen zu lassen. Von Alkoholgenuss ist abzuraten, denn entgegen der gängigen Meinung „desinfiziert“ er nicht von innen, sondern beeinträchtigt die Wundheilung.
Wie kann man verhindern, dass sich die Wunde infiziert?
Die Erstversorgung mit möglichst vollständiger Entfernung von Fremdkörpern und Schmutz aus der Wunde ist der wesentlichste Faktor, um eine Wundinfektion zu verhindern. Ein steriler Verband und regelmäßige Verbandwechsel sind ebenfalls wichtig. Zudem sollten Flüssigkeitsstau und mechanische Reizungen vermieden werden. Bei der Blase an der Ferse, die durch Druck gebildet wurde, sollte man den lokalen Druck reduzieren und den Bereich weitgehend stillhalten.
Welche Rolle spielt Silber bei der Verhinderung von Infektionen?
Die antimikrobielle Wirkung von Silber ist schon sehr lange bekannt. Gerne werden Silber-Ionen zur Reduktion lokaler Bakterienkolonien als antimikrobielle Barriere in speziellen Verbänden, Cremen und Sprays angewandt.
Wie oft sollte man Pflaster und Verbände wechseln?
Jedes Mal, wenn der Verband feucht wurde oder durchgeblutet erscheint, ist er zu wechseln. Ich empfehle, anfangs täglich zu wechseln und danach in immer größer werdenden Abständen.
Bionect Creme mit Hyaluronsäure verbessert und beschleunigt die Wundheilung bei Schnitt- und Schürfwunden Verbrühungen, Verbrennungen kleinen Operationsnarben akuten und chronischen Wunden Wundliegen, Druckgeschwüren
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ANTI-AGING Natürliches
Liegt voll im Trend und wir können viel tun, um dem Alterungsprozess entgegenzuwirken.
Ein typisches Zeichen der Hautalterung ist die dünner werdende Haut, mit der Zeit bilden sich Falten und dann verliert das Gewebe an Volumen und Elastizität. Auch Pigmentflecken sind häufiger. Je ebenmäßiger und strahlender der Teint, desto jünger erscheint das Gesicht. Hautarzt Dr. Kaan Harmankaya im Gespräch mit der STEIRERIN über Anti-Aging in unserer Gesellschaft.
Welchen Stellenwert hat schöne gepflegte Haut in der heutigen Zeit?
Internet und soziale Medien sind wichtige Faktoren, die unser Leben bestimmen. Heutzutage ist schöne Haut sehr wichtig, um die eigene Vitalität zu unterstreichen sowie Aktivität und Kompetenz zu vermitteln.
Wie wichtig ist Anti-Aging den Österreicherinnen?
In meiner fachärztlichen Laufbahn habe ich beobachtet, dass Anti-Aging und Ästhetik im sozialen Leben der Menschen einen
immer wichtigeren Stellenwert einnehmen. Im internationalen Vergleich sind die österreichischen Frauen vorsichtiger und zurückhaltender. Österreicherinnen sind eher kritische und analytische Personen, die nicht sofort kritiklos auf jeden neuen Zug aufspringen und jedem vermeintlichen Trend nachgehen. Die Frauen möchten Daten und Fakten wissen, bevor sie neue Techniken oder Produkte ausprobieren.
Sind auch Männer bereit, in ihre Schönheit zu investieren?
Ich finde es toll, dass sich auch Männer zunehmend für Schönheit interessieren und in ihr Aussehen investieren. Die Patientenrelation ist in etwa 1 : 5 männlich zu weiblich. Sie sind vielleicht einen Tick zurückhaltender und als Arzt muss man besonders darauf aufpassen, das Behandlungsziel zu erfüllen. Männer wollen markantere Strukturen im Gesicht und auf keinen Fall an Männlichkeit einbüßen. Ich erstelle immer ein Gesamtkonzept (Full-Face-Approach) und behandle nicht nur einzelne Linien oder Falten. Für Männer ist das besonders wichtig,
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Foto: shutterstock
von Christine Dominkus
wenn sie im Job ein bestimmtes Image transportieren wollen. Unsere Patienten und auch wir Ärzte sind durch soziale Medien gebiased. Ich führe ein umfassendes Aufklärungsgespräch, um das gesamte Gesicht vom Haaransatz bis zum Hals zu beurteilen. Hier kann man den Kieferwinkel betonen, dort die Wangenknochen hervorheben. Meine Devise lautet: nicht nur auf einen Punkt fokussieren, sondern das ganze Gesicht behandeln.
Haben Sie während der Pandemie einen Rückgang an Patienten beobachtet?
Vorerst war ein Einbruch zu sehen, weil die Gesellschaft nicht wusste, wohin die Reise geht. Dann gab es einen massiven Zuwachs an ästhetischen Behandlungen nicht nur im Gesicht, sondern auch für Körper (z. B. Cellulite, schlaffe Haut). Natürlich ist das auch als Zeichen der Unsicherheit zu werten, weil man sich etwas gönnen wollte, um sich wieder wohlzufühlen.
Wollen Frauen, dass man ästhetische Eingriffe sieht, oder sind sie eher für Natürlichkeit?
Es hat sich viel in der Ästhetik geändert. Der internationale Trend geht in Richtung Natürlichkeit. Wir wollen frischer, vitaler sein und unser jugendliches Selbst wiederhaben. Ausladende Lippenaugmentationen werden eher von einer jüngeren Damengruppe bevorzugt, oft ist das von Social Media getrieben. Wenn eine Frau Riesenlippen haben will, was in meiner Praxis eher selten vorkommt, sollte der Arzt hinterfragen, ob nicht andere Probleme dahinterstehen. Jede ästhetische Intervention birgt auch das Risiko, dass Gewebe abstirbt.
Welche verjüngenden Zusätze in Cremen und Lotionen fördern die Jugendlichkeit?
Cremezusätze oder Serumformulierungen sind eine wichtige Komponente im Anti-Aging. Es gibt Substanzen wie Hyaluronsäure, Vitamin C, E und B wie z. B. Niacinamid, die sich seit Langem am Markt bewährt haben. Auch individualisierte Behandlungskonzepte, wobei je nach Hautzustand eine persönliche Therapie zusammengestellt wird, sind wirksame Verfahren. Cremen und Pflegeseren sollten je nach Hautbeschaffenheit eingesetzt werden. Die Übermittlung der Wirkstoffe hängt vom Zustand der Haut und von der Galenik der Creme ab.
Sehen Sie auch Frauen, die aus psychischen Gründen ihr Aussehen verändern wollen?
Ich spreche ganz viel über private Dinge mit meinen Patienten. Das innere Wohlbefinden spiegelt sich auf der Haut wider: Ausdrucksweise, Mimik und Ausstrahlung sind fundamental über die Seele zu beeinflussen. Mein Konzept lautet, nicht einzelne Linien, sondern den gesamten Menschen zu behandeln. Einen elementaren Vorteil sehe ich darin, dass meine Frau als Psychiaterin ein Zimmer weiter ordiniert. Wenn ich einen psychischen Grund hinter einem dermatologischen Problem bzw. dem Wunsch nach Veränderung vermute, biete ich ein diesbezügliches Gespräch an. Denn die Haut ist der Spiegel der Seele.
Nathalie Haupt, Beauty-Expertin
YOUNG SKIN IS ALWAYS IN
Niacinamid gilt derzeit als das Beauty-Vitamin gegen Zeichen der Hautalterung. Es regt den Energiestoffwechsel der Zellen an und fördert so die Neubildung von Kollagen und hautstärkenden Ceramiden. Deshalb zählt das DERMAFORA Anti-Aging Booster Serum zu den Must-haves in Sachen Skincare. Dank seiner Formel aus aufhellendem Süßholzwurzel-Extrakt, straffendem Niacinamid undeinem hochkonzentrierten (10 %) Komplex aus Vitamin C, E und Provitamin B5 sorgt es für eine straffe, geglättete und strahlende Haut. Die Formel besteht zu 90 % aus Inhaltsstoffen natürlichen Ursprungs, ist vegan und dermatologisch getestet.
Alle Produkte von DERMAFORA werden in der Schweiz hergestellt und sind exklusiv in der Apotheke erhältlich.
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© beigestellt ENTGELTLICHE EINSCHALTUNG
BASIS FÜR SCHÖNE HAARE Gesunde Kopfhaut
von Nicole Gerfertz-Schiefer
Wer schöne Haare haben möchte, sollte auf die Gesundheit der Kopfhaut achten und Rötungen, Schuppen und andere Beschwerden ernst nehmen.
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Foto: shutterstock
Gesunde Haare brauchen eine gesunde Kopfhaut. Denn dort entstehen in den tiefer liegenden Hautschichten permanent neue Zellen. Die verhornten, abgestorbenen Zellen werden direkt an der Hautoberfläche abgestoßen. Dieser Prozess zwi schen Entstehen und Absterben einer Zelle dauert ca. einen Monat. Kommt es dabei zu Störungen, bringt das unsere Kopf haut aus dem Gleichgewicht. Die möglichen Folgen: Rötungen, Schuppen und Juckreiz der Kopfhaut sowie stumpfe, trockene Haare und fettige Haaransätze. Auch Haarausfall ist möglich.
Das belastet die Kopfhaut: Stress, unausgewogene Ernährung, Alkohol und Nikotin sind die „Klassiker“, die unsere Haut und damit auch unsere Kopf haut belasten. Wer also versucht, Stress zu vermeiden, sich aus gewogen zu ernähren, nicht zu rauchen und nur wenig Alkohol zu trinken, der tut (Kopf‑)Haut und Haaren schon mal einen großen Gefallen. Doch auch die falsche Haarpflege kann unse re Kopfhaut aus dem Gleichgewicht bringen. Zu häufiges Haa rewaschen und die falschen Pflegeprodukte sind hier häufige negative Faktoren. Auch häufiges Föhnen belastet Haare und Kopfhaut. Daher möglichst auf niedriger Hitzestufe föhnen! Auch hormonhaltige Verhütungsmittel oder andere hormon haltige Medikamente können Haut und Haare belasten. Dies besprechen Sie am besten mit Ihrem Arzt bzw. Ihrer Ärztin.
So besänftigen Sie sehr trockene Kopfhaut
Zu heißes Waschen und Föhnen oder auch die trockene Heizungsluft im Winter können zu einer sehr trockenen Kopf haut führen. Die Folge: Es entstehen viele Schuppen, und auch
Juckreiz ist möglich. Hier helfen Pflegeprodukte, die beruhi gend auf die Kopfhaut wirken. So wird beispielsweise einigen Pflanzenextrakten ein lindernder Effekt bei gereizter Kopfhaut mit Schuppen, Juckreiz und Rötungen zugesprochen. Dazu gehören u. a. Weidenrinde, Brennnessel, Huflattich und auch Hopfen.
So beruhigen Sie überaktive Talgdrüsen
Nicht nur zu trockene, sondern auch eine zu fettige Kopf haut neigt zur Schuppenbildung. Ist Letzteres der Fall, sind es die sehr aktiven Talgdrüsen, die die Schuppen verursachen. Hier können spezielle Anti Schuppen Shampoos hilfreich sein. Bei diesen kommen ebenfalls oftmals Pflanzenextrakte zum Einsatz.
Verwöhnprogramm für Ihre Kopfhaut
Von innen sind es vor allem die ausgewogene Ernährung und die ausreichende Versorgung mit Vitaminen, Mineralstof fen und Spurenelementen, die Kopfhaut und Haaren zugu tekommt. Von außen können Kopfhautmassagen sehr wohl tuend sein. Zudem regen sie die Durchblutung an. Dadurch können Nährstoffe besser zu den Haarwurzeln transportiert werden. Massiert werden kann mit den Fingerspitzen. Das kann man selbst machen oder auch den Partner bzw. die Part nerin darum bitten – denn Kopfhautmassagen liebt eigentlich jeder, also kann man sich dabei auch abwechseln und genießt entspannte Zeit zu zweit. Es gibt auch Massagebürsten für die Kopfhaut, diese können zusätzlich dazu beitragen, abgestor bene Hautschüppchen zu entfernen.
• Nicht zu häufig Haare waschen (tägliches Haare waschen strapaziert die Kopfhaut).
• Keine zu großen Mengen Haarpflegeprodukte verwenden.
• Bei Rötungen, Schuppen, Juckreiz oder Haarausfall: Hautarzt oder Hautärztin aufsuchen! Hier können entsprechende Pflegeprodukte und gegebenenfalls Therapiemaßnahmen besprochen werden.
GESUNDE KOPFHAUT:
Der Ursprung von
«Das Weidenrinden SPEZIAL-SHAMPOO lindert Juckreiz und befreit nachhaltig und mild von fettigen Schuppen und schützt zugleich mild vor Kopflausbefall.»
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3 Tipps für die gesunde Kopfhaut
schönem Haar.
Dr. Katharina Alder Kopfhaut-Expertin bei RAUSCH
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INVESTIERT Kräftig regional
Roberto Maiers Investment von 1,6 Mio. Euro in das Businesshotel Maier und das Motel by Maier sind ein starkes Bekenntnis zur Region und zu heimischen Partnern.
„Wir haben sowohl ins Businesshotel wie in ein Nebengebäude investiert. Während das Nebengebäude nun als ¸Motel by Maier‘ in neue Komfortzimmer einlädt, haben wir unser Angebot um insgesamt 18 Betten erhöht und im Haupthaus das SmartFit-Studio installiert. In unserem großen Fitnessstudio verwenden wir teilweise die Topgeräte des Home of Balance weiter. Übrigens kann man hier auch Clubmitglied werden und das smartFit auch nutzen, ohne Hotelgast zu sein“, erklärt Roberto Maier.
Mit einer Zimmerauslastung von 84 Prozent ganzjährig zeigt sich der ImmoAgentur-Gründer zufrieden und blickt optimistisch in die Zukunft. Er und seine Tochter, Hotelmanagerin Chiara Maier, setzen auf innovative Lösungen. Hochwertige regionale Partner bieten den gewünschten Qualitätsstandard beim Umbau wie Betrieb verschiedener Immobilien. Topdienstleistung ist in allen Richtungen das Ziel: So strebt auch das gesamte ImmoAgentur-Team danach, Kunden bei der Suche nach ihrem Traumhaus oder ihrer Traumimmobilie stets zur Seite zu stehen.
Foto: ImmoAgentur
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ImmoAgentur Maier GmbH Im Buch 6 · 6840 Götzis · T. +43 5523 / 90533 · office@immo-agentur.com · www.immo-agentur.com
Inhaber und Geschäftsführer Roberto Maier
Businesstauglich.
Der Cayenne GTS.
Vorarlberg – Rudi Lins
Bundesstraße 26d 6830 Rankweil
Telefon +43 5522 77911 info@porschezentrumvorarlberg.at www.porschezentrumvorarlberg.at
Cayenne GTS – Kra sto verbrauch kombiniert: 13,2 – 14,1 l/100 km; CO₂-Emissionen kombiniert: 299 – 319 g/km. Stand 03/2023. Die angegebenen Werte wurden nach dem vorgeschriebenen Messverfahren VO (EG) 715/2007 (in der gegenwärtig geltenden Fassung) im Rahmen der Typengenehmigung des Fahrzeugs auf Basis des neuen WLTP-Prüfverfahrens ermittelt.
Porsche Zentrum
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