Niederösterreicherin April 2018

NIEDER

APRIL 2018 | 5. Jg. | Nr. 3 | € 4,00

ÖSTERREICHERIN Österreichische Post AG, Zul.-Nr. MZ 13Z039831 M, Neu-Media GmbH, Bahnhofplatz 2, 4600 Wels, Retouren an „Postfach 100, 1350 Wien“

PATRICIA KAISER

Mein Style, mein Leben, meine Mission

Neue

BeautyPower

MAKE-UP MIT PFLANZENKRAFT

Ich spiele für dich

WIE MUSIK UNSERE GESUNDHEIT STÄRKT

UNSERE SKI-HELDIN Daheim in Göstling bei Kathi Gallhuber

!

N E B E L M I VOLL RUSE K A J N A T I M WIR N E T R A T S L L SO GENUSSVO IN DEN FRÜHLING

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EDITORIAL

A

lso, ich höre ja gerne Radio.

Unlängst belustigte mich eine Diskussion über die vermeintlich unsere Sprache bedrohenden Anglizismen. Der beanstandete und eingespielte Aufhänger dafür war eine stimmlich schon etwas betagte, freundliche Pensionsinhaberin, die ihren Gästen auf dem Weg zur Skipiste nachrief: „I wünsch eich voi vü fun!“ Recht hat sie! Wenn die Holländer diesem Satz auch nicht folgen können – „fun“ kommt an. Kurz und bündig. Wie auch die Plakate mit „Sale“, oder noch besser mit „Last Sale“, die gerade noch die Schaufenster zierten. Man stelle sich vor, darauf wäre „Die allerletzte Möglichkeit aus dem Winterschlussverkauf “ zu lesen – die Ware unserer Begehrlichkeit wäre dann ja ganz verdeckt! Außerdem: weniger Buchstaben, weniger Kosten für die Unternehmer. Jedenfalls dürfen wir uns jetzt über die „Spring Fashion“ freuen, und die Arbeit unserer Landwirte wird im Zeitalter der Digitalisierung 4.0 durch das „Smart Framing“ erleichtert. Haben wir doch keine Angst um unsere Sprache! In einer immer enger zusammenwachsenden Welt brauchen wir eben Begriffe, die überall sofort verstanden werden, vor allem in unserer täglichen Arbeit an den Computern.

Daheim bei Kathi Gallhuber

Eine gesunde Reaktion auf fremdsprachliche Eindringlinge ist die neu zelebrierte Pflege der Dialekte.

Mir wurde ganz warm ums Herz, als ich die Interviews mit unseren Olympioniken in Pyeongchang, noch ganz in der Emotion ihrer kräfteraubenden Leistungen, hörte. Da glaubt man, im weichen Dialekt einer Kathi Gallhuber die Weite der Landschaft um Göstling mitzuhören, während man beim Rodler David Gleirscher mit seinem tirolerischen „ck“ die schroffen Bergwände des Stubaitals erahnen kann. Junge, erfolgreiche Menschen, die den Stolz auf ihre Heimat auch in ihrer Sprache ausdrücken und ihr Ziel, auf dem Stockerl zu stehen, „dawuscht“ haben. Ich liebe ja diese Wortschätze und schmökere dazu gerne im Mundartlexikon „Highuacht und aufgschriebm“ von Fritz und Margareta Renner aus Staasdorf bei Tulln. Wenn mir auch leider davon – abseits vom eher gängigen „kammadi“, „gangadi“ und „dadada“ – nicht viel verständlich ist. Macht nichts, denn die große Literatin Marie von Ebner-Eschenbach kennt das Geheimnis alter Redewen-

COVERSHOOTING. Chris Ecker/Aqila-Picture, Angelica Pral-Haidbauer, Stylist Dirk Nebel, Patricia Kaiser

AQILA-PICTURE

VOI VÜ FUN!

dungen: „Der Geist einer Sprache offenbart sich am deutlichsten in ihren unübersetzbaren Worten.“ Übrigens: Auch in der Steiermark tragen betagte Menschen alte Begriffe zusammen, um sie dem Vergessen zu entreißen. Zu finden sind diese unter dem vielsagenden Titel: „Ranking Hits MundART im March 2018“!

Liebe Leserinnen und Leser, auch in dieser Ausgabe finden Sie Interviews mit beeindruckenden Frauen: Coverlady Patricia Kaiser, Filmemacherin Monja Art sowie Schauspielerin und Trachtenbotschafterin Anja Kruse, die uns gesunde Rezepte für ihre besten Jahre verrät.

Um die verbindende Kraft der Sprache geht es in Viktória Kery-Erdélyis Beitrag anlässlich der Eröffnung der Sonderausstellung auf der Schallaburg. Damals ist nämlich die Beziehung von Byzanz und dem lateinischen Westen an Kommunikationsmängeln gescheitert. Und wie Menschen nach schwersten Erkrankungen mithilfe einer Musiktherapie ihre Sprache wiederfinden können, lesen Sie unter dem Titel „Ich spiele für dich“.

Also, vü fun!

Ihre Angelica Pral-Haidbauer, Chefredakteurin

Mein PlusFünf-GradOutfit zarte Sandalen und luftige Sandaletten können sehr vernünftig sein, wenn man sie richtig kombiniert.

Zu einem der neuen Chiffon­ röcke etwa. Die sind jetzt sehr trendy!

Obenrum ein Spitzenteil, und damit der Look nicht zu lieblich wirkt, noch eine kleine Jeansjacke drüber. Fertig ist mein Plus­Fünf­Grad­Outfit. Stille Beobachter wollen zwar bemerkt haben, dass mein Gesichtsausdruck an solchen Tagen seltsam verbissen wirkt, glaube aber, die irren sich. Musste nur mal wieder die Kinder schelten, die es obercool finden, bei lächerlichen fünf

Plusgraden OHNE HAUBE aus dem Haus zu gehen. Ich wünsche Ihnen einen sonnigen, warmen April! Ich mach mir jetzt mal aufgrund sehr kalter Füße einen heißen Tee ...

Impressum

Assistentin der Geschäftsführung: Kerstin Starzengruber E-Mail: office@neu-media.at Büroorganisation: Slavica Haminger Redaktionsleitung: Mag. Dr. Angelica Pral-Haidbauer, E-Mail: angelica@neu-media.at, Tel.: +43 (0)664 25 25 325 Redaktion: Mag. Viktória Kery-Erdélyi, Mag. Ulli Wright, Evelyn Bäck, Nicole Madlmayr, Denise Derflinger, Dr. Maria Russ, Sonja Elisabeth Humer Anzeigenleitung: Josef Rumer, E-Mail: anzeigen@neu-media.at Anzeigenleitung NÖin: Mag. Doris Wieder, Michaela Oyama, Mag. Dietlinde Wegerer Sales Director National: Marena Kopic, E-Mail: marena.kopic@bundeslaenderinnen.at Key Account National: Sabine Gallei, E-Mail: sabine.gallei@bundeslaenderinnen.at Grafik: Celine Daliot, Karin Rosenberger, Laura Koller, E-Mail: celine.daliot@neu-media.at

Fotos: AQILA-PICTURE/Chris Ecker, Mag. Viktória Kery-Erdélyi, Emmerich Mädl, Wolfram Heidenberger, Helmut Lackinger, Shutterstock, Cityfoto, Mathias Lauringer – Studio 365, APA-Picturedesk Verlags- und Herstellungsort: Bahnhofplatz 2, 4600 Wels Druck: NP Druck, 3100 St. Pölten Vertrieb: Morawa Pressevertrieb Ges.m.b.H., 1011 Wien

NIEDERÖSTERREICHERIN Das Gesellschaftsmagazin für Niederösterreich Die Informationen zur Offenlegung gemäß § 25 MedienG können unter der URL http://www.dieniederösterreicherin.at/de/impressum/651.html abgerufen werden.

Herausgeber: Josef Rumer Co-Herausgeberin: Uschi Fellner-Pöttler Medieninhaber und Hersteller: Neu-Media GmbH Bahnhofplatz 2, 4600 Wels E-Mail: office@neu-media.at, Tel.: 07242 / 9396 8100, Fax: 07242 / 9396 8110 Geschäftsführung: Josef Rumer, Mag. Andreas Eisendle Prokuristin, Personal und Controlling: Astrid Gruber, E-Mail: astrid.gruber@neu-media.at

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USCHI FELLNER, HERAUSGEBERIN BUNDESLÄNDERINNEN uschi.fellner@bundeslaenderinnen.at

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J

ährlich im Frühling verwandle ich mich von einem zivilisierten Menschen in eine maßlos verwirrte Person. Bar jeder Vernunft mache ich dann Sachen, für die ich meine Kinder umgehend mit einem Jahr Hausarrest bestrafen würde.

Ich lege z. B. bei den ersten schwächelnden Plusgraden prinzipiell die Strümpfe ab. Weil ich mir denke: Endlich Sonne! Das nutze ich jetzt aus!

Da von Natur aus großzügig denkend, sehe ich auch den Begriff „vernünftige Schuhe“ großzügig: Selbst

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STRAHLEND UND SELBSTBEWUSST – MEINE HAUT WIRKT STRAFFER, WIE GELIFTET. RÉNERGIE MULTI-LIFT A N T I - FA LT E N • S T R A F F U N G • K O N T U R E N

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INHALT

April 2018 MENSCHEN 08

PATRICIA KAISER Wofür sie lebt, woran ihr Herz hängt

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KATHI GALLHUBER Daheim bei der Olympionikin in Göstling

STYLE 20

METAL COUTURE Daniela Karlingers Spiegeldesign erobert die Welt

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SPRING COLOURS

08 Patricia Kaiser

Foto: Aqila Picture

Diese Farbtrends machen wir mit!

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SIMPLY BIO-TIFUL! Feines Make-up aus purer Pflanzenpower

WOHNEN 52

REIN IN DEN POOL! Kühles Wasser als Herzstück unseres Gartens

LEBEN 64

ICH SPIELE FÜR DICH Gesundheit stärken mit Musiktherapie

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HILDE DALIK Das „Vorstadtweib“ in Bewegung

FREIZEIT & KULTUR Foto: Shutterstock

52 Pool-Trends

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MONJA ART, DIE ZIELSTREBIGE Die preisgekrönte Filmemacherin im Porträt

82

BYZANZ & DER WESTEN Die wertvollste Schau in der Schallaburg-Geschichte

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EMIGRANTEN Das Ensemble SpielBAR bringt Slawomir Mrozeks Stück auf die Bühne des Kulturhauses Wagram

GENUSS 90

VOLL IM LEBEN Gesund in den Frühling starten mit selbstgekochten Rezepten unserer Trachtenbotschafterin Anja Kruse

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DAS KULINARIK FESTIVAL Genuss und Leidenschaft in der Amstettner Remise

Foto: Maria Brinkop

90 Anja Kruse

Die nächste Ausgabe der NIEDERÖSTERREICHERIN erscheint am 27. April 2018. www.dieniederoesterreicherin.at 6

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CREATE YOUR

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Menschen

© Chris Ecker // Originalname: no-CC-88inn_lookwien_03.18_1895-fertig.jpg

t l e g ü fl e B

& GEERDET

Menschen

Österreichs Milleniums-Miss ist mit ihren 33 Jahren und 18 Jahren Model-Erfahrung besser im Geschäft als je zuvor - zugleich ist sie auch Botschafterin des „Wings for Life World Run“. Als LT1Moderatorin steht sie im Scheinwerferlicht, daheim bäckt sie Dino-Torten. Wie heißt es so schön: „The mirror has two faces.“ In einem sehr persönlichen Gespräch werfen wir einen Blick auf die Backstage-Seite einer außergewöhnlichen Frau: Patricia Kaiser.

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Text: Angelica Pral-Haidbauer, Fotos: AQILA-PICTURE

Das Glücks-Gen in der DNA. Als ich Patricia Kaiser am Vorabend unseres Covershootings in ihrem Heim in Maria Enzersdorf anrufe, liegt ihr Handy auf Lautsprecher am Küchentisch – denn sie braucht beide Hände zum Teig machen. „Mein Sohn hat sich zum Geburtstag eine Dino-Torte gewünscht, gefüllt mit Autos, Dinos, Smarties, Gummibären und Co. Also ich muss gerade sehr kreativ sein“, lacht sie und ich kann mir unsere Miss Austria, leicht umweht von Mehl und Staubzucker, bildlich vorstellen. „Drei Torten backe ich heute. Ich bin ja eine heimliche Zuckerbäckerin, das macht mir Spaß!“ An Tagen wie diesen, wenn der dritte Geburtstag von Luca ansteht, 9

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denkt sie gerne an ihre eigene Kindheit zurück. „Ich habe eine sehr gute Erdung von meinen Eltern geschenkt bekommen. Sie haben mir die schönste Kindheit geboten – bodenständig, ohne irgendwelche Flausen. Seit ich mit 15 Jahren mit dem Modeln begonnen habe, haben sie mich in meinen Entscheidungen nicht eingeschränkt, sondern unterstützt. Natürlich haben sie Dinge hinterfragt, aber dabei immer meinen freien Willen gefördert, weil sie bald meinen Zugang zum Leben erkannt haben: Selbstbestimmt zu sein, sich klar ausdrücken zu können, sagen, das will ich und das will ich nicht.“ Diese Haltung gibt sie auch Tochter Lena (5 1/2) und Sohn Luca (3) mit. Neben dem Urvertrauen, welches sie als auch ihr Ehemann, der Profi-Fußballer Daniel Wolf, von ihren Eltern mitbekommen haben. „Dieses Vertrauen weitergeben zu können ist ein großer Schatz“, bringt sie die Prioritäten ihrer gemeinsamen Erzie-

© Chris Ecker // Originalname: no-CC-88inn_lookwien_03.18_2035-fertig.jpg

Menschen

hungsarbeit auf den Punkt. „Der Rest geht nach Gefühl – und mit viel Sport.“ Patricia Kaiser, eine Frau, die Fröhlichkeit und Wärme ausstrahlt und sagen kann: „Das Leben hat mir geschenkt, was ich mir immer gewünscht habe.

Eine Familie und einen Mann, der mich liebt. Dabei ist mir aber auch die Abwechslung mit meinem Job sehr wichtig, um mich selber zu verwirklichen und meinen Teil zum gemeinsamen Glück beitragen zu können.“

Kraftquelle Sport. „Seit ich zweieinhalb Jahre alt war, war ich in einem Verein und habe Sport betrieben“, erzählt sie von ihrem Leben als aktive Sportlerin. 2004 wurde sie österreichische Meisterin im Speerkampf und Vizemeisterin im Siebenkampf. Ihre Leichtathletik-Karriere hat sie 2009 nach dem zweiten Platz im Europacup aufgegeben, „weil es mir egal war, ob ich Erste oder Zweite war. Das war für mich Grund genug, mit dem Leistungssport aufzuhören. Was nicht heißt, dass mich der Sport nicht durch mein Leben begleitet, er ist Teil meines Lebens.“ Gelehrt hat sie der Sport „den Respekt vor sich selber, sich etwas Gutes zu tun und auf sich zu schauen. Es ist wichtig, bei sich anzufangen, ein Ziel zu haben, dafür zu arbeiten und zu kämpfen. Und wenn ich es nicht schaffe, dann probier‘ ich es weiter oder suche mir ein neues Ziel – egal, ob beim Modeln, in der Moderation oder im Privatleben. Sport ist positiv, hat nichts Negatives. Das gilt zum Glück auch für mein persönliches Umfeld. Sport heißt auch nicht, immer Hochleistung zu erbringen, sondern einen Begleiter im Leben zu haben. Für mich, wie für jeden von uns, gibt es auch schlechte Phasen, aber durch den Sport kann ich dann viel freiere Gedanken fassen.

Dann sag ich mir: Okay, so ist es jetzt, und jetzt arbeite ich daran, dass es besser wird.“

© Chris Ecker // Originalname: no-CC-88inn_lookwien_03.18_2208-fertig.jpg

Wings for Life World Run. Wenn am Sonntag, dem 6. Mai, weltweit 100.000 Läuferinnen und Läufer beim wohl ungewöhnlichsten Rennen gleichzeitig losrennen, startet auch Patricia Kaiser, die Botschafterin des „Wings for Life World Run“. Mit wel11

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chem Gefühl sie an den Start geht? „Im fünften Jahr ist der Lauf natürlich schon etwas eingespielter, trotzdem bist du nervös, weil du ja selber mitläufst. Ich persönlich stecke mir jedes Jahr größere Ziele und mittlerweile bin ich beim Halbmarathon angelangt“, wobei ihr die Freude am bevorstehenden Adrenalinkick bereits anzumerken ist. „Seit einem halben Jahr trainiere ich für den Lauf, was es für mich noch intensiver werden lässt.

Ich weiß ja nicht, schaffe ich es oder nicht! Am Tag X spürst du dann diese unglaubliche Energie am Start, wenn alle gemeinsam für das Ziel laufen, die Rückenmarksforschung voranzutreiben und Querschnittslähmung heilbar zu machen. Der weltweite Gedanke ‚Laufe für die, die es nicht können‘ und die Tatsache, dass ein jeder – egal, wo gerade er auf dieser Welt ist – einen App-Lauf starten kann und bei der Wertung dabei ist, das verbindet schon sehr. Und eine Erfahrung hab‘ ich auch gemacht: Du kommst mit Sicherheit weiter, als du geglaubt hast!“

„Das Leben zeigt dir immer wieder versteckte Botschaften, sei es in einer Beziehung, in einer Begegnung oder im Berufsleben. Diese Zeichen zu sehen und zu wissen, was man nicht will, ist ganz wichtig.“ Patricia Kaiser

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© Chris Ecker // Originalname: no-CC-88inn_lookwien_03.18_2397-fertig.jpg

Menschen

Produktion: Angelica Pral-Haidbauer Fotograf: Chris Ecker/Aqila-Picture Organisation: Verena Strunz/Aqila-Picture Hair & Make-up: Dirk Nebel Styling: Nina Kepplinger

„STIL HAT MAN. UND FÄHRT MAN.“

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NEU!!!! (c) Maria Ziegelböck

Die zarte Starke Gewichthebend trotzt Gwendolyn Leick ihrer Krankheit. Regisseurin Ruth Kaaserer begleitete sie ein Jahr lang mit der Kamera. Wir trafen die beiden bei der Premiere der preisgekrönten Doku in St. Pölten.

Text: Viktória Kery-Erdélyi

E

s ist kurz vor 22 Uhr, als das Publikumsgespräch nach der Premiere im Cinema Paradiso beginnt. Gwendolyn Leick laboriert seit ein paar Tagen an einer Verkühlung, viel Zeit zum Ausruhen blieb im Festivaltrubel (drei Preise bei der Diagonale Graz!) nicht. Und dennoch: Als die Nicht-Insider unter uns nachhaken, was bunny hopping bedeutet, führt die 67-Jährige die SpringÜbung kurzerhand vor. In Stöckelschu-

Fotos: Maria Ziegelböck, Stadtkino Filmverleih, Viktória Kery-Erdélyi

hen! Woher sie diese unbändige Energie hat? „Ich konnte noch nie lange ruhig sitzen“, lacht die Sportlerin im Interview.

Sie war über 50, als sie das Gewichtheben für sich entdeckte; sie wurde bald mehrfache Europa- und Weltmeisterin.

Gut zehn Jahre später die Diagnose: Schilddrüsenkrebs. Es folgen eine halbseitige Gesichtslähmung und mehrere Operationen. „Aber davon lass‘ i mi doch net abhalten“, sagt sie in feinstem Dialekt, den sie auch nach vier Jahrzehnten 14

in England immer bei sich trägt.

Ruth Kaaserer suchte nach einer Gewichtheberin und fand so viel mehr. Die Filmemacherin hatte zuvor eine Doku über junge Boxerinnen gemacht (Tough Cookies); sie interessierte sich nun für eine ältere Sportlerin. „I‘m in love with lifting weights“ (Ich bin in das Gewichtheben verliebt) lautet der Titel einer der vielen Zeitungsartikel, die in Gwendolyns Wahlheimat erschienen. „Es gab auch schon andere, die einen Film ma-

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LIEBE IN VIELEN FACETTEN. Szenen aus dem Film: Gwendolyn mit ihrem Ehemann und beim Training

chen wollten, Ruth war die erste, die die Idee verwirklichte.“ Humorvoll lebensbejahend. „Gwendolyn“ ist eine besondere Dokumentation geworden. Eine, „die bewusst ohne Kommentar auskommt“, sagt die Regisseurin. „Ich wollte dieses vielseitige Leben nicht erklären, sondern langsam aufblättern.“ Mit feinfühliger Kameraführung (Serafin Spitzer) und akribischem Schnitt (Joana Scrinzi) gelingt es ihr und ihrem Team, Gwendolyns Geschichte packend und bewegend zu erzählen – und zwar so, dass auch der charmant trockene Humor der Protagonistin einen zum Schmunzeln, zum Lachen bringt. Wenngleich die 52 Kilogramm leichte Frau einiges zu schultern hat, ist die Doku keine Schicksalsgeschichte. Keine einzige Minute. Sie ist vielmehr eine lebensbejahende Inspiration.

Außerdem steckt der Film voller außergewöhnlicher Liebesgeschichten.

Da ist die Beziehung zu ihrem 20 Jahre jüngeren ivorischen Mann, die innige Freundschaft zu ihrem Trainer Pat, wunderbare Szenen aus dem Alltag mit ihrem erwachsenen, durchtrainierten Sohn, der im Schaukelstuhl an einem Quilt näht …

Das Agieren sämtlicher Protagonisten ist dabei unaufgeregt, authentisch; es scheint, als hätte Ruth Kaaserer monatelang unsichtbar an ihrem Leben teilgenommen. Warum sie bereit war, ihr

GUTE ENERGIE. Gewichtheberin Gwendolyn Leick und Filmemacherin Ruth Kaaserer

Ich wollte ein paar Kilo loswerden, so kam ich zum Gewichtheben.

Gwendolyn Leick, mehrfache Europaund Weltmeisterin

Leben öffentlich zu machen? So habe sie das nie gesehen, erklärt die 67-Jährige. „Ruth hat mich gefragt, daraufhin habe ich mir ihren Film über die Boxerinnen angesehen – und mich geehrt gefühlt.“ „Ich will niemanden belehren. Aber wenn der Film heute Menschen Mut macht, dann freue ich mich“, sagt Ruth Kaaserer. Denn Gwendolyns Erkrankung ist eine Facette des Films, das Thema drängt sich nicht in den Vordergrund. Wie sie die Diagnose aufnahm? „Das ist kein Todesurteil“, zuckt Gwendolyn Leick mit den Achseln. „In Wahrheit ist auch das eine Liebesgeschichte“, deutet sie auf die Narben hinter ihrem Ohr. Mit einem „Feuermal“ sei sie geboren worden und anschließend bis zum vierten Lebensjahr mit radioaktiven Strahlen behandelt worden. „Mein Vater hatte nur das Beste im Sinn: Er wollte mir eine Entstellung ersparen.“ Das Phänomen der Abenteurerin habe Ruth Kaaserer, die selbst Bildhaue15

rei studierte, seit jeher gefesselt. Als solche – als eine Reisende in ihrer eigenen Lebensgeschichte – sieht die Regisseurin auch Gwendolyn Leick. Die Steirerin, die aus kecker Rebellion dem Schulsystem wenig abgewinnen konnte, studierte später mit Bravour Assyriologie (Altorientalistik) – und war ursprünglich für eine Forschungsarbeit über babylonische Flüche nach England gereist. London wurde bald ihre neue Heimat – und auch das Zuhause ihrer beiden Söhne, die unterschiedliche Väter haben. „Auch das fasziniert mich so: Sie ist mit allen gut, sie passen aufeinander auf “, erzählt Ruth Kaaserer.

Die Schriftstellerin. Jahrelang lebte die Akademikerin mit ihrem ersten Sohn auf der Farm ihrer Schwiegermutter, wo viele Künstler ein- und ausgingen. „Aber als der Vater meines ersten Sohnes einen Lehrauftrag in Sydney bekam, wurde es mir langweilig“, schildert Gwendolyn Leick. Aus dieser Situation heraus entstand ihr erstes Buch, ein Nachschlagewerk zu altorientalischer Architektur; heute sind es neun Bücher – das nächste, „Things as they Were: Gertrude Stein, my Grandmother and their Lover“ kommt noch heuer heraus.

Zum Gewichtheben kam sie übrigens per Zufall. Sie und ihre Freundin wollten nur ein paar Kilo loswerden. Eine pointierte Erklärung gibt es dazu im Film …

Menschen

Die Olympionikin Sie war so locker wie nie zuvor bei einem Start, verrät Kathi Gallhuber. Dann die Überraschung: Sie holt in Südkorea Bronze.

Wir trafen die erst 20-Jährige daheim in Göstling an der Ybbs.

Text: Viktória Kery-Erdélyi Fotos: Michael Kappeler/dpa, Frank Hoermann / dpa / picturedesk.com, Viktória Kery-Erdélyi, Schiclub Göstling-Hochkar,

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etzt gibt sie aber schon gescheit Gas“, habe sie sich noch gedacht. Wenige Minuten später: Jubel – und Michaela Gallhuber, die ihre Tochter auch in Südkorea begleitete, ist plötzlich Mama einer frischgebackenen Olympionikin. Katharina Gallhuber, 20 Jahre jung,

„

Katharina Gallhuber … wurde am 16. Juni 1997 geboren, ihr Bruder Philipp – er studiert Jus und spielt Fußball (SKU Amstetten) – ist zwei Jahre älter. Kathi Gallhuber fährt seit sie drei Jahre alt ist Ski (Schiclub Göstling-Hochkar), sie besuchte die MD Skihauptschule Lilienfeld sowie das Trainingszentrum in Waidhofen/Ybbs.

Parallel zum Leistungssport macht sie gerade die Matura sowie eine Ausbildung beim Zoll. 2016 holte sie bei den Alpinen Ski-Weltmeisterschaften in Sotschi Silber, vor zwei Jahren stieg sie in den Weltcup ein. Von den Olympischen Winterspielen in Pyeongchang, Südkorea, kehrt sie heuer mit zwei Medaillen heim: Bronze (Slalom) und Silber (Mannschaftsbewerb).

rockte nach einem soliden neunten Platz im ersten Durchgang den zweiten Lauf und holte eine Bronzemedaille nach Göstling. Als Krönung kam dann noch Silber im Teambewerb hinzu. Die malerische Gemeinde an der Ybbs DER MOMENT. Zwischen Fassungslosigkeit und Freude war Kathi wird nunmehr auch Gallhuber selbst, als die Medaille fix war. liebevoll „Slalomnest“ genannt, ist sie doch auch Heimat der beiden Olympia-Medaillengewinner Thomas Sykora wo ich noch so viel vor mir habe, um zu und Kathrin Zettel. lernen, um Erfahrungen zu sammeln. Ich Kathi Gallhubers Gepäck ist erst halb war bei den Weltcup-Rennen vorher gut, aus- und schon wieder halb eingepackt; aber ich habe immer wieder Fehler gedennoch stimmt die sympathische Sportmacht. Ich wusste, dass ich vorne mitfahlerin knapp nach der Heimkehr aus Südren kann, aber da muss alles zusammenkorea und kurz vor der Abfahrt nach Ofpassen. Aber in Südkorea habe ich im terschwang (Weltcup) dem Interview zu.

Schnee sofort gemerkt: Boah, ich fühle mich wirklich wohl. Als es dann so weit war, war ich so locker wie noch nie zuvor.

NIEDERÖSTERREICHERIN: Jeder hat gesagt: „Du bist verrückt, das Österreich jubelte – und war zugegebenerist doch das Größte für jeden Sportler.“ maßen überrascht. Mit welchen Gedanken (lacht) Aber dieses Gefühl, bei Olympia bist du selbst nach Südkorea geflogen? starten zu dürfen, war für mich ein so beKatharina Gallhuber: Olympia war freiendes! ein Kindheitstraum. Ich dachte mir: Cool, dass ich schon jetzt hinfliegen darf, Die Vorfreude war also größer als die 16

Menschen

FOKUSSIERT ZUM SIEG. „Beim zweiten Lauf gab es für mich nur eines: All-in – und es ist mir aufgegangen“, sagt die zweifache Olympiamedaillen-Gewinnerin.

„SO SAMMA“ – HOMO AUSTRIACUS M I T R AT E N . M I T L A C H E N . M I T C I R O D E L U C A .

D I E N E U E S TA F F E L J E D E N D O N N E R S TA G I 2 0 : 1 5

servus.com/homoaustriacus

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Aufregung?

Genau! Dann war der erste Durchgang schon ganz gut, beim zweiten Lauf gab es für mich nur noch eines: dass ich „all in“ gehe. Und es ist aufgegangen!

Hast du im Vorfeld den Gedanken zugelassen, dass du mit einer Medaille heimkehrst?

Als Sportler weiß man, bei Olympia und WM zählt nur 1, 2, 3. Ich war vorher auf keinem Podest, ich wusste, dass alles möglich sein kann – aber eine Medaille?!

Das war sehr überraschend!

Viele sagen, solche Momente erlebt man wie ein Zuschauer des eigenen Films …

Ja! Ich habe damals Kathrin (Zettel, Anm.) im Fernsehen zugesehen, als sie die Medaille gemacht hat. Ich habe sie so bewundert! Und auf einmal steigst du dort selbst auf das Podest auf, die Medaille wird dir umgehängt; da bekommst du Gänsehaut, da bist du von so vielen Emotionen überwältigt.

Bist du in einer Beziehung?

Nein.

Ist das eine bewusste Entscheidung, um sich voll und ganz auf den Sport kon-

Menschen

GROSSE LIEBE. Schon in der Volksschule gab es täglich nach der Hausübung für Katharina nur eines: sofort rauf auf die Piste.

zentrieren zu können?

Nein, das glaube ich nicht. Wenn es sein soll, dann wird es so sein (schmunzelt). Aber sicher, ein Partner muss damit schon auch leben können, dass wir immer unterwegs sind. Einmal bin ich vier Tage weg, einen Tag da, dann wieder drei Wochen weg und zwei Tage daheim. Und wenn ich heimkomme, fahre ich noch immer als erstes zu Oma und Opa in Göstling – und dann kommt die ganze Familie zusammen. Meine Freunde sind mir auch sehr wichtig, aber diese Treffen muss ich dann schon gut planen.

Du bist schon mit drei Jahren auf Skiern gestanden; wie hast du deine Kindheit erlebt?

Meine Cousine und mein Cousin, mein Bruder und ich – wir waren nur draußen. Wir haben Fußball gespielt und Baumhaus gebaut. Im Winter hat uns Opa gleich nach der Hausübung zum Skilift gebracht, wir sind Waldwegerl gefahren und haben mit dem Skiclub richtig viel unternommen.

Du hast dich für die Skihauptschule Lilienfeld entschieden – und damit für das Internat. Mit zehn Jahren weg von zu Hause, wie hast du das erlebt?

Das war cool! Da muss man dann alles selbst in die Hand nehmen, darauf schauen, dass man rechtzeitig aufsteht und seine sieben Zwetschgen beisammen hat. Die Skihauptschule kann ich nur empfehlen, wir haben richtig viel Spaß gehabt!

Vermisst du das unbeschwerte Skifahren von früher?

Ich erinnere mich gerne zurück: ans Waldwegerl- und Tiefschneefahren. Dazu kommen wir jetzt natürlich kaum. Früher sind wir einfach gefahren, weil es Spaß ge-

Die Teilnahme bei Olympia war für mich ein Kindheitstraum.

Katharina Gallhuber

DAHEIM IN GÖSTLING. Katharina mit ihren stolzen Eltern Michaela und Günther Gallhuber

macht hat. Jetzt ist schon Druck dahinter, aber Spaß habe ich trotzdem. Skifahren ist meine große Leidenschaft!

Je größer der Erfolg, desto größer der Druck. Wie gehst du damit um?

Ich glaube, man stresst sich selbst am meisten. Natürlich steigt die Erwartungshaltung und dann habe ich schon immer wieder gehört: „Du wirst die Nachfolgerin von der Kathrin (Zettel, Anm.).“ Aber der Druck ging dann doch von mir selbst aus.

Ich bin vor zwei Jahren in den Weltcup eingestiegen und es ist super gelaufen.

Voriges Jahr hatte ich dann ein bisschen zu kämpfen … Da habe ich gemerkt, ich muss meine Erwartungshaltung zurückfahren, mich wieder auf das Wesentliche konzentrieren.

Wie stärkst du dich mental, was machst du zum Ausgleich für dich?

Im vergangenen Herbst habe ich mir gedacht, ich muss das diese Saison anders machen als vorher. Da bin ich einige Male reiten gegangen. Das habe ich zuletzt als Kind gemacht. Das holt mich runter.

Beim Reiten hat man immer etwas zu tun, auf dem Pferd denkst du nicht übers Skifahren nach.

Wie geht es dir mit der wachsenden öffentlichen Aufmerksamkeit?

Das ist irrsinnig schön! Natürlich muss man darauf achten, dass das Training nicht zu kurz kommt. Aber ich finde es einfach cool, wenn die Menschen Interesse an unserem Sport haben. Wenn du die Straße entlanggehst und erkannt wirst, das ist eine sehr schöne Bestätigung.

Kannst du dich nach Ende der Saison mit einem Urlaub belohnen?

Ja! Ende April, Anfang Mai reise ich zwei Wochen irgendwohin ans Meer.

Zwei Wochen liegen und wirklich Ruhe geben?

Das würde ich nicht aushalten (lacht)! Ich bin auch im Urlaub aktiv: Tennisspielen, Canyoning, Wasserski – und dann vielleicht mal dazwischen einzelne Tage wirklich nur in der Sonne liegen …

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STYLE „Der Sommer trägt das Fieber des Lebens in sich.“ Monika Minder, schweizer Lyrikerin

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Wer hat Style und wer hat keinen Geschmack? Wer kann sich gut anziehen und wer ist halt „nur“ angezogen? Ab 9. April (jeden Montag um 20.15 Uhr) stellen sich in „Fashion Duell – Jetzt fliegen die Fetzen!“ auf PULS4 fünf modebewusste Damen – von der kurvenreichen Studentin bis zur flotten 60-plus-Lady – der strengen, aber fairen VIP-Jury: Herausgeberin Uschi Pöttler-Fellner, Star-Designer Harald Glööckler und Modeunternehmer Alexander Gebhardt beurteilen Outfits.

Freiheit für unsere Füße!

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Fashion-Duell mit Uschi Fellner

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Seit seiner Gründung 1962 verbreitet Havaianas mit der legendären Gummisohle und seinen freundlich-fröhlichen Designs den brasilianischen Spirit auf der ganzen Welt. Die Marke Havaianas steht für Tragekomfort, Glück und Freiheit für alle Füße in einer besonders schlichten und spontanen Form. Diesen Sommer präsentiert sie sich mit besonderer Lebenslust: Farbenfrohe und originelle Prints mit sommerlichen Szenen am Strand oder auf den Wellen des Meeres schmücken die Sohle der beliebten Flip-Flops. Mit mehrfarbigem Riemen und farblich kontrastierendem Logo machen sie uns schon richtig Lust auf die Fußfreiheit des Sommers! Havaianas Top Fashion um 18 Euro

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Style

Wenn Modedesign und Kunst eine glanzvolle, intergalaktischanmutende Symbiose eingehen, so hat dies einen Namen: Daniela Karlinger.

In Szene gesetzt von Kerstin Lechner.

Text: Angelica Pral-Haidbauer Fotos: Heli Mayr

DANIELA KARLINGER | MIRROR CAPE | FOR LADY GAGA | BORN THIS WAY | ALBUM-BOOKLET

Style DANIELA KARLINGER | MIRROR DRESS | FOR LADY GAGA | BORN THIS WAY | ALBUM-BOOKLET

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DANIELA KARLINGER | MIRROR BRA & ACCESSOIRES | FOR V MAGAZINE | ADRIANA LIMA VS. DOUTZEN KROES 22

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DANIELA KARLINGER | HAIR & LEATHER BODY, MIRROR NECKLACE | SOFTHEELS BY KERSTIN LECHNER | RODEO DRIVE COLLECTION

Produktion: Angelica Pral-Haidbauer Design: Daniela Karlinger, www.daniela-karlinger.com softHeels: Rodeo Drive Collection by Kerstin Lechner Model: Kerstin Lechner, www.kerstinlechner.com Fotograf: Heli Mayr, www.fotomachwerk.com Haare & Make-up: Nicole Pfarrhofer, Cambio Beautyacademy

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In Kerstin Lechner hat Daniela Karlinger das perfekte Model für ihre avantgardistische Mode gefunden.

Designerin Daniela Karlinger

D

aniela Karlinger war noch Studentin in Hetzendorf, als sie für einen Wettbewerb mit den Spiegelplatten zu experimentieren begann. In über hundert Stunden Entwicklungsund Fertigungszeit entstand dann jenes Spiegelkleid, dessen Bild unter Verquickung günstiger Zufälle, geradezu wie aus einer anderen Galaxie, nämlich Linz, am Schreibtisch von Nicola Formichetti landete, dem Stylisten von Lady Gaga.

Und, diesmal kein Zufall: Die Pop-Diva verliebte sich in die futuristische Couture aus metallischen Kunststoffplatten, die mit großer Handwerkskunst Kante auf Kante gearbeitet und fein gefüttert ist.

Mit Lady Gagas Album-Booklet „Born

Kerstin Lechner Model-Export aus Aggsbach

this Way“, fotografiert von Nick Knight, fand also Daniela Karlingers Kreation den Weg auf die Bühne der internationalen Musik- und Performance-Szene.

Nicola Formichetti und Mario Testino inszenierten Danielas Science FictionModestrecke im heiß begehrten „V Magazine“ mit den Victoria‘s Secret-Models Doutzen Kroes und Adriana Lima. Als sie dann für den französischen Modeschöpfer Thierry Mugler arbeitet, wird die britische Pop-Band „Take That“ auf sie aufmerksam. Im „Love Love“-Musik-Video zum „X-Men“-Soundtrack sowie auf ihrer Tournee tragen sie Danielas Kreationen. Wie fühlt man sich eigentlich als Linzer Designerin auf internationalem Erfolgskurs? „Man kann auch von 24

Das Model. „Dieses Design ist mega!

Einzigartig und spektakulär“, war Kerstin Lechner gleich von der Modekunst Danielas im „V Magazin“ begeistert. „Die avantgardistische Mode passt perfekt zu meinem herben Typ. Ich bin ja nicht das klassische Model, kein ‚girl next door‘, blond und blauäugig.“ Eine glückliche Fügung also, aus der sicher noch mehr Zusammenarbeit entstehen wird. Denn die Schauspielerin, die zwölf Jahre in Los Angeles lebte, ist zurückgekehrt. „Ich habe diese Jahre in Kalifornien sehr genossen, doch irgendwann reicht‘s, man möchte sich zurücklehnen und ans Familiengründen denken dürfen“, sagt Kerstin, die immerhin in einem Tom Ford-Film mitwirkte und als „Miss Oscar“ bei den 83. Academy Awards die begehrte Trophäe an die Laudatoren überreichen durfte. Es war auch in Los Angeles, als sie das erste Date mit ihrem Mister Right, Karl Ochsner, hatte. „Gott sei Dank habe ich diesen tollen Partner kennengelernt. Dieser Mann ist einzigartig. So ein Gefühl habe ich noch nie gespürt. Es passt einfach“, zeigt sie ihr Glück ganz offen. Mitgebracht hat sie aus Beverly Hills auch ihre softHeels, die in Padua gefertigt werden und mit denen sie zurzeit auf Erfolgskurs ist: Rodeo Drive Collection by Kerstin Lechner. Ein Glück auch, dass sie nun nur mehr eine Stunde von der Wachau entfernt wohnt, wo ihre Eltern die Gasthof-Pension „Zur Kartause“ betreiben. „In Aggsbach gibt‘s kein Model, da stehe ich und serviere, wie immer schon“, lacht sie – und schaut einer wunderbaren Zukunft entgegen.

(c)Heli Mayr

DIE DESIGNERIN & DAS MODEL

Linz aus viel bewegen“, lacht sie, stammt doch – als kleine Pikanterie am Rande – auch Thierry Muglers Familie ursprünglich aus Linz. Derzeit arbeitet die Künstlerin an verschiedenen Auftragsarbeiten, wie an einer Glasskulptur und außergewöhnlichen Bekleidungsaccessoires aus Besteck für die Firma Rechberger. Der Verschmelzung von Modedesign und Kunst wird sie auch 2018 treu bleiben, obwohl sie gleichzeitig Pläne im Bereich Slow-Fashion entwickelt, eine nachhaltige Kollektion aus Recycling-Materialien. „Zeitlose Modelle, die langfristig tragbar sind,“ erklärt sie den neuen Trend. Und auch mit dem Fotografen Heli Mayr werden gerade gemeinsame Projekte entwickelt – wir dürfen uns freuen.

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Jeder Region ihre

TRACHT!

In den Trachtenblättern der Volkskultur Niederösterreich findet man die schönsten Trachten des Landes.

Fotos: Volkskultur Niederösterreich/Atelier Olschinsky

AUFTANZT! Die Poysdorfer Tracht

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n derzeit 68 Trachtenblättern, samt einer Sonderreihe über Trachtenblusen, wird die Vielfalt der regionalen Trachten aus NÖ mit Beschreibung, Fotos, historischen Ansichten und Schnittskizzen vorgestellt. Die Blätter sind einzeln oder in der eleganten Sammelmappe bei der

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FESCH! Der Kalmuck-Janker.

Volkskultur NÖ erhältlich. Trachtenschneiderinnen und -schneider, aber auch versierte Hobbyschneiderinnen können mit Hilfe der Stoffangaben und Schnittskizzen die Dirndl und Trachten nachschneidern.

Infos: www.volkskulturnoe.at

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HARMONISCH. Die Annaberger Tracht

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Spring

COLOURS

Schluss mit Grau & Schwarz, wir wollen nun endlich so richtig Farbe bekennen. Pastell ist nur der Anfang, Rot ein leidenschaftliches Signal – und Violett in diesem Frühling die modische Krönung.

Text: Klaus Peter Vollmann

Bloggerin Alexandra Lapp setzt mit gelber Chanel-Bag und pinkfarbenen Louboutins auf HighclassAccessoires.

Changierende Bomberjacke mit zartem Farbverlauf von Frieda & Freddies, € 79,90.

Nach der Balmain-Show in Paris gesehen: Model Josephine Skriver im mintfarbenen Lederjacket.

Mintgrünes Shirt mit Chiffon-Ärmeln von Madeleine um € 169,90.

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Seidensatin-Hose in Vanille von Michael Lo Sordo via net-aporter.com, € 596.

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Die Welt durch sanftes Licht sehen: Sonnenbrille mit Cateye-Rahmen von Guess, € 96.

TricolorArmband von Marc Jacobs via stylebop.com, € 40.

Wie der Sommerhimmel mit weißem Wölkchen-Kleid von Escada, € 299.

Austro-Model Nadine Leopold mit extraweiter gelber Hose von Adam Lippes beim Bummel durch New York.

Chic und bequem durch den Tag mit Flats von Pertini bei Salamander, € 199,90.

Maxi-Gilet in Crystal Pink mit schwarzen Akzenten von Karl Lagerfeld, um € 365.

t e b r o S

My happy feet ...

Pastell-Socken von Burlington um € 12.

Ice, Ice, Baby. Ob Pistaziengrün, Mint, Vanille, Limone, Rosé oder das heuer so angesagte Lavendel: Sorbetfarben versüßen uns nach dem langen Winter optisch den Frühlingsbeginn und machen einfach gute Laune.

Außerdem sind sie untereinander oder mit gedeckten Unifarben leicht zu kombinieren und bringen jede Frau zum Strahlen. Fazit: her damit!

Und noch einmal Alexandra Lapp, die Sorbetfarben zu lieben scheint: Cardigan und Schal stammen von Heartbreaker, die Tasche ist unverkennbar von Gucci.

Wanna have!

Sandalen „Lolita“ aus Veloursleder von Alexandre Birman via mytheresa.com um € 525.

Schmeichelhaft: „BeyondMonogram“Schal von Louis Vuitton, € 460.

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Ideal für den Urlaub, aber auch citytauglich: Amy-Shorts von Bik Bok, um € 24,99.

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I see orange. Aviator mit ultraflachen Gläsern aus Nylon von Tomas Maier, € 250.

Ro t & O

Silberkette mit CharmKoralle aus Roségold, von Dodo um € 130.

Bequeme Baumwollhose mit Kordel und Tunnelzug von Mango, € 24,99.

Funny Message – Fashion-Editor Giovanna Engelbert weiß: More is Glamore. Sehr coole Rock-ShirtKombi!

Top-Influencerin Caro Daur in einem bordeauxroten Kleid bei der NY Fashion Week.

Durch die unterschiedlichen Farben schillernd: Rock von Marc Cain, bei P&C um € 279,99.

High Heel-Sandaletten mit Blockabsatz von Steve Madden via zalando.at, € 99,95.

Rote Blumen blühen auf dem Rock von Madeleine, € 149,95.

Eyecatcher. Rot hat einen Stammplatz in der Hitliste der Modefarben, weil es in seinen unterschiedlichen Nuancen Liebe, Lust und Leidenschaft signalisiert und somit ein starkes Statement ist. Heuer ebenso beliebt, weil einfach zu kombinieren und ein jugendliches Aussehen verleihend, ist Orange: Edel zu Blau oder Grau, extravagant zu Pink und Lila, uni ein moderner Hingucker.

Getty Images, Hersteller & Anbieter

Très chic.

Mantel von Harris Wharf London via stylebop.com, € 420.

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Preß

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Oran g e

Passt zu Jeans und zum Business-Blazer.

Shirt von 81 Hours via stylebop.com, um € 119.

Made in Austria: Kimono von Margaret and Hermione für € 160.

Shoppingtaugliche Trapeztasche von Zara, € 19,95.

Komfortable Pantollette „Joan“ von UGG, € 149,95.

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etworks

Stilsicher wie immer. Olivia Palermo nach der Miu Miu-Show in Paris.

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l e d n e v a L n Vo ra vi o l e t t t l U bis

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Shades mit achteckigem Metallrahmen und Gläsern aus Polycarbonat von McQ, € 160.

Bloggerin Lala Rudge mixt Purple Pants mit weißer Bluse, zyklamfarbener Clutch und Stilettos in Black/ White. Top! Wildleder-Bikerjacke in sattem Pflaume von Karl Lagerfeld, € 695.

We want Violet! Wahrscheinlich nicht ganz unbegründet, ist die Farbe der Feministinnen 2018 besonders en vogue. Lila liegt im Trend, Ultraviolett ist laut Pantone die Farbe des Jahres, und das etwas abgeschwächtere Lavendel wird von Fashionistas auf der ganzen Welt mit Begeisterung getragen. Alle Violett-Töne strahlen Selbstbewusstsein und Individualität aus, wovon frau nicht genug haben kann.

Lavendel meets Ultra Violet: Diese uns unbekannte Dame hat bei der Paris Fashion Week alles richtig gemacht.

Maxirock aus Chiffon von Max Mara via mytheresa.com, € 905.

High Fashion: Plateausandale mit Riemchen von Zara um € 49,95.

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Wow, da tut sich viel: Bloggerin Gitta Banko in Paris. Samtjacke von Patrizia Aryton x Dawid Tomaszewski.

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ZweireiherBlazer in Ultraviolett von Versace via stylebop.com um € 2.300.

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Nieren. Basenfasten gilt als

hört, stellen sich dennoch die

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Frage: Was ist Basenfasten ei-

Sodbrennen, Übergewicht,

gentlich?

erhöhte Blutfettwerte und Os-

Mit dieser genussvollen Form

teoporose. Das Hautbild ver-

des Fastens gelingt es Ihnen,

bessert sich. Die Darmflora

Ihren Körper zu entlasten und

kommt durch die basischen

ein paar überschüssige Kilos

Lebensmittel wieder ins Gleich-

zu verlieren – ohne zu hungern.

gewicht. Der Geschmackssinn

Köstliche Gerichte mit Obst,

verfeinert sich.

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Gutes Gelingen

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Frühling in der Wichtlstube Mit zwei trachtigen Modenschauen wurde im März „20 Jahre Wichtlstube“ gefeiert.

Manuel, Erika und Hermann Glöckl

Fotos: Mathias Lauringer, Cityfoto/Inge Streif

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n zwei Tagen feierte die Trachten Wichtlstube mit einer trachtigen Frühjahrsmodenschau ihr 20-jähriges Jubiläum. Das neu errichtete Veranstaltungsgebäude „KOMEDT“ in Edt bei Lambach bildete dazu den perfekten Rahmen für die Veranstaltungen, die am 14. und 15. März über die Bühne gingen.

An beiden Tagen konnten die vielen begeisterten Besucher im voll besetzten Saal eine Modenschau der besonderen Art bewundern, die von Andrea Holzberger zusammengestellt wurde. Für die beschwingte Musik zeichnete Cornelia Calandra verantwortlich. In zwei kurzweiligen Stunden, die von der humorvollen Darbietung „D Weinbergschnecken“ geteilt wurden, boten verschiedene Gruppen eine schwungvolle Frühjahrsmodenschau dar. Eine effektvolle Präsentation durch das Tanzwerk Wels sowie elegante Darbietungen durch Models jeden Alters zeigten die neusten Trends der vielfältigen Frühjahrskollektionen. Zum Schluss waren sich alle Besucher einig, dass sich ein Besuch in der Trachten Wichtlstube – Oberösterreichs größtem Trachtenfachgeschäft – mit Sicherheit lohnt. Bei bester Beratung findet dort garantiert jeder sein persönliches Lieblingsoutfit.

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Beschwingt mit dem Tanzwerk Wels

Lisa Stockinger, Andrea Holzberger, Cornelia Calandra, Pia und Isabel Rossmann Birgit und Gregor Schmidhofer

Nico Holzberger, Jennifer Flemmig

Johann und Gisela Konrad, Renate und Roman Wiesinger Gerti Pierecker, Hanspeter und Roswitha Wuschko

Manfred Ettinger, Christine Hiesel, Christiana Hemetsberger, Christian Balindt

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Durch die rosa Brille Der Sonne entgegen: Mit zart eingefärbten Brillengläsern und dünnen Metallrahmen blicken Trendsetterinnen dem Sommer 2018 modisch entgegen.

Glitzernde Eyecatcher. Dünne Fassungen aus edlem Metall sorgen in der heurigen Sommersaison für glänzende Aussichten. Mutige greifen zu Modellen mit funkelnden Steinen oder Perlen. Sogar Goldkettchen finden heuer einen geeigneten Rahmen – gekonnt ins Szene gesetzt vom Luxusdesigner Gucci: Die schillernden 70er lassen

Glatte Eins in Geometrie. Runde Formen sind nur etwas für Hippies? Keineswegs! Weltweit bekannte Markendesigner wie LiuJo und Longchamps haben die runde Form für sich entdeckt und machen sie alltagstauglich. „Besonders Personen mit einem ovalen oder herzförmigen Gesicht stehen runde Brillen hervorragend“, weiß Hannes Forster, Chef der gleichnamigen niederösterreichischen Fachoptikerkette. Forster United Optics bietet in seinen neun Filialen eine fachkundige Stilberatung an.

Auch eckige oder sogar herzförmige Modelle, etwa vom italienischen Trendsetter LiuJo, liegen voll heuer im Trend. „Kaum etwas verändert optisch so sehr wie ein neuer Brillen-Style“, betont Hannes Forster: „Mit etwas Un34

terstützung ist es ganz einfach, unter den vielfältigen Kollektionen das Modell zu finden, das dem eigenen Geschmack, dem eigenen Aussehen und der eigenen Persönlichkeit am besten entspricht.“ Über den richtigen „Brillen-Typ“ wissen die Expertinnen und Experten von Forster United Optics bestens Bescheid. Dabei achten sie besonders auf die Persönlichkeit und beziehen diese in ihre Stilberatung mit ein: Jeder Mensch ist schließlich einzigartig.

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Amstetten, 2 x Melk, Scheibbs, St. Pölten, Waidhofen, Wieselburg, Weyer, Ybbs

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grüßen! Auch superleichter, hochwertiger Kunststoff (Acetat) wird in der aktuellen Brillenmode zum echten Hingucker – beeindruckende Farbverläufe inklusive.

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Angesagte Transparenz. Der Sommer kann kommen, denn die neuen Brillentrends sind schon da: Waren bislang verspiegelte Gläser angesagt, setzen große Marken wie Longchamps, Gucci, Chloe und LiuJo heuer hingegen auf Transparenz: Zart eingefärbte Gläser, etwa in modischem Rosa oder Gelb, schmeicheln dem Gesicht und erlauben einen Blick in die Augen der Träger. Während Frau mit pastelligen Tönen die Diva in sich entdecken kann, präsentieren sich die Modelle für Herren zwar schlichter, aber nicht weniger raffiniert: Selbst die weiterhin aktuellen „Pilotenbrillen“, bekennen heuer Farbe.

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Die Wichtlstube feiert 2018 Ihr 20-jähriges Jubiläum

20 Jahre Trachten

Wichtlstube

Die Trachten Wichtlstube ist die Top-Adresse, wenn es um Trachten geht. Wir bieten den Kunden von sportiv bis traditionell eine Vielfalt in allen Preisklassen sowie Kleidergrößen. Die Palette reicht vom modisch kurzen bis hin zum handgezogenen Dirndlkleid. Für den Herren bietet sich die Lederhose oder der festliche Anzug an. Die Accessoires können dann für Damen und Herren aufeinander abgestimmt werden. Eine große Auswahl und kompetente Beratung zeichnet die Trachten Wichtlstube in Edt bei Lambach aus.

Auf Ihr Kommen freut sich Familie Holzberger und das Team der

Wichtlstube

Trachten

Wichtlstube Edt bei Lambach Linzerstr. 20

Öffnungszeiten: Mo. - Fr. 9 - 18h Jeden Sa. 9 - 17h 35

www.wichtlstube.at

Style PINK HARMONY. Zum Frühlingsstart darf die angesagte Gute-Laune-Farbe natürlich nicht fehlen. Auf Wangen, Lippen und sogar Lidern sorgt Rosarot für einen knackigen Glow. Ein frischfrecher Look, als wäre man gerade sooo verliebt ...!

Tipp: „Beautiful Lips Colour Intense“ in „Beloved Pink“ von Lavera um € 10,49.

Make-up mit purer Pflanzenpower: Es frühlingt nicht nur im Kleiderschrank, auch unsere Gesichter erstrahlen in neuem Glanz! Frische Farbnuancen, satter Glow und nudige Perfektion – wie schön Naturkosmetik zum Aufpinseln ist, präsentiert Lavera-Testimonial Marie Nasemann.

Text: Moni Kulig

Fotos: Lavera

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Natürlich?

SCHÖN!

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SOFT SMOKEY EYES. Ein Klassiker, der nicht mehr wegzudenken ist! Sexy, verrucht und nicht zu aufdringlich – auch in einer sanfteren Version mit Grautönen. Lippen in Nude verleihen dem Look etwas Edles.

Produkt-Tipp: „Beautiful Mineral Eyeshadow Palette“ mit vier Nuancen in „Smoky Eyes 01“ von Lavera um € 10,49

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SPRING GLOW. Ein Teint wie das blühende Leben: Fein dosiertes Highlighten sorgt für zarte Gesichtszüge und eine Ausstrahlung mit dem gewissen Etwas. Gelingt wunderbar mit dem „Soft Glowing Highlighter“ zum Auftupfen. „Shining Pearl 02“ von Lavera um € 5,49

RED CARPET. Darf‘s ein bisschen Glamour sein? Dann sind verführerisch rote Lippen und ein charmant geschwungener Lidstrich genau das Richtige für einen glanzvollen Auftritt – wie auf dem roten Teppich. Tipp: „Liquid Eyeliner“ von Lavera um € 8,99 39

Style IN SCHWUNG. Pusht die Wimpern zu einem sinnlichen Flirt-Fächer: „Front Row Curl Mascara“ mit Spiral-Bürstchen von Lavera um € 9,99.

Simply BIO-tiful!

Es grünt so grün im BeautyCase: Naturkosmetik ist längst Lifestyle – mit pflegenden Bioinhaltsstoffen und langer Haltbarkeit bei leichten Texturen avancieren diese Tools blitzartig zu unseren Must-haves!

NATÜRLICH? SCHÖN! Gepflegt und subtil sexy – der „Ungeschminkt“-Look gilt als moderner Klassiker der Schminkkunst. Zarte Farbakzente auf Wangen und Lippen und ein Hauch von Schimmer ... less ist eben more!

ROSIG FRISCH. G‘sunde Wangerln wie nach einem Waldlauf: „So Fresh Mineral Rouge Powder“ in „Plum Blossom 02“ von Lavera um € 8,99

BROWNIES. Warme Schmeicheltöne gehen einfach immer: „Lavera Beautiful Mineral Eye Shadow Quattro “ in „Cappuccino Cream 02“ um € 10,49.

HAUT IM GLÜCK. Top-Trio aus der „Hydro Effect“-Serie: Day Cream, Serum und Detox Mask boosten die Haut durch natürliche Hylauonsäure intensiv mit Feuchtigkeit. On top schützt ein Anti-Pollution Komplex vor schädlichen Umwelteinflüssen; ab ca. € 8.

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SUN IN A BOX. Sonnengeküsst das ganze Jahr mit dem feinen „Mineral Sun Glow Powder Duo“ in „Golden Sahara 01“ von Lavera um € 10,99.

Lavera, iStock by Getty Images, Hersteller

SOFTIE. Weil sich‘s bio einfach besser küsst: „Beautiful Lips Colour Intense“ mit Blütenbutter in „Dainty Rose 35“ von Lavera, € 10,49.

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PUR – zeitlos schöne Looks made by KLIPP Fashion-Team

Seit knapp drei Jahrzehnten frisiert das oberösterreichische Familienunternehmen KLIPP mit Firmenzentrale in Thalheim bei Wels Herrn und Frau Österreicher.

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Fotos: KLIPP

ktuell werden jährlich in den 190 KLIPPSalons – davon 33 in Niederösterreich – 1,8 Millionen Kunden von den über 1.400 Mitarbeitern beraten und verwöhnt. KLIPP Frisör ist damit größter Friseurdienstleister des Landes.

unternehmen, pünktliche Lohnzahlungen sowie Prämien und zusätzliche Goodies zeichnen KLIPP als attraktiven Arbeitgeber in der Branche aus.

Immer up to date. 94 Prozent der Befragten schätzen die kostenlosen Ausund Weiterbildungsmöglichkeiten im Unternehmen durch die KLIPP-Akademie. Salonleiterlehrgang, Seminare zur Führungskompetenz oder zu aktuellen Schneide- und Färbetechniken – sie alle garantieren bestens ausgebildete und motivierte Mitarbeiter.

Die Schulungen erfolgen laufend und im Rahmen der Arbeitszeit.

Bester Arbeitgeber Österreichs 2018.

Nach 2016 wurde KLIPP auch 2018 wieder durch Great Place to Work® als bester Arbeitgeber Österreichs ausgezeichnet und hat in der Kategorie „Unternehmen mit mehr als 500 Mitarbeitern“ den ersten Platz belegt. 93 Prozent der über 1.400 Mitarbeiter bezeichnen in der anonym durchgeführten Mitarbeiterbefragung ihren Arbeitsplatz bei KLIPP als sehr gut und sehen sich langfristig im Unternehmen und als Teil der KLIPP-Familie. Ein siche190 Mal in Österreich – rer Arbeitsplatz in einem Friseurbesuch ohne Termin von Montag bis Samstag österreichischen Familien42

Trends & Styles made by KLIPP Fashion-Team. Seit Ende 2016 leitet Friseurweltmeister und Goldwell-Markenbotschafter Mario Krankl das elfköpfige KLIPP Fashion-Team. Zusammen sind sie das kreative Herz des Unternehmens und unter anderem für Frisurenstylings bei Fotoshootings, Stylingevents und Frisurenshows verantwortlich.

Trends 2018. Mit der neuen Frisurenkollektion PUR zeigt sich das KLIPP Fashion-Team unter der Leitung von Creative Director Mario Krankl erstmals auch für die KLIPP-Trendfrisuren verantwortlich. „Mit PUR haben wir eine sehr starke Kollektion kreiert.

PUR zeigt puristische, zurückhaltende Looks von zeitloser Schönheit. Eine hohe Identifikation für unsere Kunden zu schaffen, das war uns hier sehr wichtig“, so Mario Krankl zur KLIPP-Frisurenkollektion.

Wir verstärken unsere Teams!

Brancheninsider und Wiedereinsteiger, Vollzeit, Teilzeit und geringfügige Beschäftigung – KLIPP bietet vielfältige Jobmöglichkeiten.

Die KLIPP-Teams in den Salons in Niederösterreich freuen sich auf SIE! Alle offenen Stellen auf frisörjob.at, KLIPP Frisör GmbH, Klippstraße 1, 4600 Thalheim/Wels Tel.: 07242/657 55

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Jede Menge Jobs bei KLIPP!

TRAUMBERUF: Friseurin, Salonleitung, Fachtrainerin – KLIPP macht‘s möglich.

(c) REMINGTON

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er kennt das nicht! Das tägliche Ziepen beim Bürsten der Haare, schon bei den Kleinsten. Für ein effektives Entwirren der Haare gibt es jetzt die Tangled2Smooth elektrischen Haarentwirrbürsten mit dem praktischen Ein- und Ausschalter. Die kabellosen, batteriebetriebenen Bürsten verfügen über Borsten, die sich drehen und dabei Knoten in den Haaren auf innovative Art und Weise lösen. Die weichen Borsten schützen die Kopfhaut und verhindern ein schmerzhaftes Herausziehen der Haare. Insbesondere Kinderhaare profitieren von der schonenden Anwendung, sodass beim Bürsten der Haare keine Tränen mehr fließen müssen. Speziell das violette Modell ist ein Highlight für Kinderaugen.

Beide Haarentwirrbürsten können sowohl im trockenen als auch im feuchten Haar angewendet werden.

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GREEN

Beautys Naturkosmetik lockt immer mehr Konsumenten mit ihren hochwertigen Inhaltsstoffen. Was genau die starken Schönmacher ausmacht?

Wir sind dem Erfolgsrezept der „Green Beauty Industry“ auf der Spur.

Text: Sarah Strigl

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Fotos: Shutterstock

aturkosmetik zählt eindeutig zu den Beauty-Aufsteigern des Jahres! Grund dafür? Sie soll nicht nur wohltuend für unseren Körper, sondern auch schonend für unsere Umwelt sein. Mit diesen beiden Komponenten schwimmen die grünen Pflegewunder auf den Trendwellen von natürlicher Schönheit und Nachhaltigkeit mit und haben herkömmlichen Kosmetikprodukten alleine deswegen einiges voraus. Diese Tendenz wurde auch von den Herstellern diverser Schönmacher entdeckt. Das Resultat: Der Markt rund um die organischen

Aufhübscher boomt. Drogerien kommen mittlerweile einem Dschungel grüner Beauty-Wunder gleich. Die Auswahl? Riesig! Leider halten aber nicht alle Produkte ihre vermeintlichen Versprechen: Wo Natur draufsteht, ist nicht immer nur Natur drin. Nach wie vor gibt es keine allgemein anerkannte, internationale Definition des Begriffs Naturkosmetik. Inhaltsstoffe können dementsprechend unterschiedlich ausfallen. Wer sich seiner Sache sicher sein möchte, sollte keine Mühe scheuen, die Etiketts gewünschter Produkte zu lesen.

Je größer der Anteil hochwertiger natürlicher Wirkstoffe, desto besser!

TOP-INHALTSSTOFFE AUF EINEN BLICK: • natürliche Öle wie Aprikosenkernöl, Avocadoöl, Distelöl, Granatapfelsamenöl oder Jojobaöl, Mandelöl • ätherische Öle wie Rosenöl oder Orangenblütenöl • Kräuterextrakte • natürliche Duftstoffe • Blütenwasser • Bienenwachs • Fette wie Kokosfett, Kakao- oder Sheabutter

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4 COCO-CRAZY. Das erste Haarprodukt von Starskin: „Coco-Nuts“ Haarmaske um € 9,99, exklusiv bei Douglas

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Space

... dank BIO-H-TIN®! „Das Frühjahr ist meine liebste Jahreszeit. Ich freue mich, wenn alles wieder anfängt zu wachsen und zu blühen. Früher war Gartenarbeit für meine Nägel eine echte Herausforderung, denn das Schrubben der Hände hat sie ganz schön angegriffen. Seit ich täglich BIO-H-TIN® Vitamin H Tabletten nehme, muss ich mir um meine Nägel keine Sorgen mehr machen.“

Haute Couture-Trend für die Nägel Foto: Hersteller

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(Monica, 57 Jahre)

ie Trends auf den Runways machen natürlich auch vor unseren Händen nicht halt. Diese Saison Top-Thema: Negative Space – ein Design, das mit dem besticht, was gar nicht da ist. Negative Space stellt freie Räume und Asymmetrie in den Vordergrund und ist aktuell auch in der Haute Couture nicht mehr wegzudenken.

Der Negative Space-Trend ist ganz einfach zu kreieren: Das einzige, was man dazu braucht, ist ein normaler Bobby Pin, den Sally Hansen Miracle Gel™ Lack (11,99 Euro) in der Farbe „Creme de la Creme“ und den Sally Hansen Miracle Gel™ Top Coat (11,99 Euro). Im Handumdrehen ist der perfekte Look gezaubert, der die Nägel bis zu 14 Tage zu absoluten Eyecatchern macht.

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Step 2: Miracle Gel™ Top Coat auftragen.

Und schon ist das trendige Nageldesign fertig und möchte von allen Seiten bewundert werden!

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POOL – Herzstück des Gartens Sich ins kühle oder warme Nass gleiten zu lassen – Luxus pur.

An diesen Trends kommen Sie beim Pool-Neubau 2018 garantiert nicht vorbei!

Text: Denise Derflinger

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Die Outdoor-Kissen der „Collection Europe“ werten den Garten auf und machen Lounge und Sitzecke gemütlich.

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Schön schlicht. Eine unaufdringliche Formgebung und wenig Schnickschnack: Wer sich an die Trends im Poolbereich halten möchte, kommt an diesen Stichworten nicht vorbei. Dazu kommt noch ein großer Teil Individualität, um seinen Pool so zu gestalten, dass er sich perfekt in den Garten einpasst und zur Familie und deren Haus passt. So entscheidet der künftige Besitzer, welche Poolfarbe er möchte, ob das Becken aus Stahl, Beton, Polyester, Polypropylen oder Keramik bestehen und ob das Becken mit Stein, Holz oder einem anderen Material eingefasst werden soll. Vor zehn Jahren nur vereinzelt zu sehen, geht der Trend heute eindeutig zu Überlaufbecken, die nicht nur hygienisch sind, da sich kaum Schmutz ansammeln kann, sondern auch ein Gefühl von Freiheit und Weite vermitteln. Und wer noch lange in den Herbst hinein seine Freude mit dem Nass haben möchte, greift zu eleganten Poolüberdachungen.

Credit: Delfin Wellness / RivieraPool

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er heute seine ganz private Wellnessanlage im Garten plant, will damit nicht zuletzt ein persönliches Statement setzen.

Es geht um die Schaffung eines Raumes, der die ganze Familie vereint und Freunde herzlich willkommen heißt. Ob ein kleiner (Spring-)Brunnen, ein Biotop oder die Königsklasse, ein Pool oder Whirlpool – Wasser wertet den Garten auf und wirkt beruhigend auf den Organismus. Geradlinig, individuell gestaltbar und mit praktischen Features versehen – die aktuellen Pooltrends setzen auf Eleganz und Purismus.

KLEINES POOL, GROSSES VERGNÜGEN. Pools im Miniformat passen fast überall hin.

Kleine Pools – großes Vergnügen. Jeder hat ihn, den Traum vom Pool. Aber vielen Menschen fehlt der Platz im Garten und auf der Terrasse oder das Geld, um sich diesen Traum leisten zu können.

Doch es muss nicht immer das Sportbecken sein: Pools im Miniformat erobern jetzt unsere begrenzten Lebensräume!

Diese können ideal im Zuhause integriert werden, weil sie so wenig Grundfläche wie gewünscht einnehmen. Im städtischen Bereich ist es der Blick über die Stadt, der gerade am Abend die Menschen verzaubert. Der Mini-Pool fügt sich perfekt auf der Dachterrasse von Penthousewohnungen ein und kann – je nach Ausstattung – im Sommer herrlich erfrischen oder lädt an kühlen Herbsttagen mit warmem Wasser zum Entspannen ein.

Sportliches Erlebnis. Die Kombination aus Swimmingpool und Whirlpool lässt Sportlerherzen höherschlagen. Wer uneingeschränkten (Sport-)Genuss erleben möchte, lässt sich am Besten vom Profi beraten. Denn der weiß, was gut 54

tut. Und wie wäre es mit einem kompletten Aquatraining auf der Terrasse? Dann sind die neuen Sport- und Fitnesspools mit Unterwasser-Laufband genau das Richtige für Sie! Genuss im Garten. Ein schöner Garten mit einem Pool, daneben die Outdoorküche, in der gegrillt wird, das kühle Bier steht bereit ... – viele Gartenbesitzer stellen sich das unter einem perfekten Sommertag zu Hause vor. Dass die Küche im Außenbereich immer wichtiger wird, ist nicht zu bestreiten. Zu viel Spaß macht das Kochen und Essen unter freiem Himmel.

Schattiges Platzerl. Wenn im Hochsommer die Sonne auf den Garten prallt, gibt es nichts Schöneres als einen schattigen Platz, der zum Verweilen einlädt.

Sonnensegel sind eine stylische Idee, um auch bei den höchsten Temperaturen einen kühlen Kopf zu bewahren. Und was keinesfalls fehlen darf für Lounge und Sitzecke im Freien: gemütliche Polster in Sommerfarben!

Wohnen

Der Frühling kommt!

Und mit ihm die Vorfreude auf die neue Teich­ und Poolsaison.

Zeit für jeden Teichbesitzer, alle notwendigen Vorkehrungen für einen unbeschwerten Start in das neue Jahr zu treffen.

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© Weitz Wasserwelt

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m Teich und Naturpool lagern sich gern Laubreste am Grund ab. Algen und Schmierfilme an Wänden und Installationen sind ebenso unansehnlich wie Pflanzen, die drohen zu verkümmern, und zu allem Überfluss ist das Wasser auch trüb. Meist hängt das Laubnetz durch und liegt unterhalb der Wasseroberfläche, Blätter oder Pflanzenreste führen zu unerwünschtem Nährstoffeintrag. Wärme und Sonnen­ einstrahlung führen zur ersten Algenblüte, die jedem Teichbesitzer die Laune an seinem schönen Biotop vermiest.

Gerade in den ersten Wochen im Jahr ist es besonders wichtig, mit den Pflegemaßnahmen zu beginnen, um einer Algenblüte vorzubeugen.

Kontrollgang am Teich: • Ist die Kapillarsperre rund um den Teich intakt?

• Müssen Uferpflanzen zurückge­ schnitten oder geteilt werden?

• Sind Holzstege und Dielen in Ordnung?

• Haben Skimmer, Pumpe, Schläuche, Einbauten wie Unterwasserschein­ werfer volle Funktionsfähigkeit?

• Weisen die Wasserwerte die gewünschten Parameter auf?

• Benötigt das Teichwasser eine Optimierung oder einen Wasserwechsel?

• Müssen neue Teichpflanzen nachgesetzt werden?

Verunreinigungen. Vor dem ersten Einsatz des Filters oder Pumpensystems ist es wichtig, grobe Verunreinigungen wie Schlamm, Äste oder abgestorbene Pflanzenreste zu entfernen. Meist bleibt eine kleine Schlammschicht übrig, dieser Mulm wird bei Schwimmbetrieb aufgewirbelt und trübt das Wasser ein.

Wird dieser nicht regelmäßig entfernt, wächst er zu einer zentimeterdicken Schicht an und setzt zusätzliche Nährstoffe für Algen frei. Eine große Hilfe, um den Teichschlamm effektiv zu verringern, ist der Einsatz von biologischen Teichschlammkillern. Diese sollten im Frühjahr und im Herbst eingebracht werden. Das natürliche Ökosystem Ihres Schwimmteiches basiert auf einem ausgeglichenen biologischen Gleichgewicht. Umso mehr, da jedes Gewässer, jeder Schwimm­ oder Gartenteich als 55

individuell und einzigartig betrachtet werden darf. Für Schwimmteiche empfehlen die Teichpflege­Experten der Weitz Wasserwelt das Synergieprodukt Unipond® BRILLIANT zur Optimierung und zum Erhalt der Wasserqualität. Bei hartnäckigem Algenbefall hilft die Nummer 1 Algenkiller­Protect®.

Natürliche Mikroorganismen helfen gegen eine Reihe von Gewässerproblemen.

Abbau abgestorbener Algen, Schlammbildung, pH­Wert­Verschiebungen, Sauerstoffmangel, um nur die wichtigsten und häufigsten Belastungen zu nennen. Bei all diesen unterstützt Unipond® BRILLIANT als Synergie­Wasseroptimierer und hilft dem Wasser, sich selbst zu helfen. Diese Vorgehensweise ist nur mit Original Unipond® BRILLIANT von Weitz Wasserwelt möglich.

KONTAKT

Weitz Wasserwelt Information und kostenlose Beratung unter Tel.: +49 (0) 6022/21210 oder E-Mail: service@weitz-wasserwelt.de

H Foto: IPOR / Goldjungen Gmb

Wohnen

Der IPOR Pooltipp für das Frühjahr • Bei Wassermitnahme (keine Neubefüllung) können Sie mit der Auswinterung und Reinigung bereits beginnen.

•Bei Neubefüllung ebenso nicht zu spät starten, um einer möglichen Wasserknappheit entgegenzuwirken.

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• Eventueller Sandwechsel beim Filter (Haltedauer durchschnittlich 5 bis 6 Jahre).

Taglilien blühen unermüdlich in vielen verschiedenen Blütenfarben mit immer neuen Knospen den Sommer durch.

Knospen und Blüten sind sogar essbar.

• Die Funktion der Pumpe prüfen – startet diese nicht sofort, kontaktieren Sie einen Techniker, um größere Schäden zu vermeiden.

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Sie können auch gerne unser professionelles Auswinterungsservice in Anspruch nehmen.

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Wohnen HARMONIE. Vom ersten Schritt ins Haus bis zum Wohnraum farblich und stilistisch im eleganten Einklang

ALLES AUS EINER HAND Edel abgestimmt, funktionell und voller Extras, die den Alltag erleichtern: Die Tischlerei Helmer punktet mit Gesamtkonzepten von Wohnraum über Küche bis ins Vorzimmer.

Ein Blick hinter private Kulissen.

Dame hat einen Startvorteil. Denn immerhin befinden wir uns im Haus von Susanne Krexner, der Junior-Chefin der Traditionstischlerei Helmer. Doch individuelle Kundenwünsche zu erfüllen, das gehört von Beginn an zum Erfolgskonzept. Elisas Opa, Franz Helmer hatte mit seiner Frau Maria bereits 1982, damals noch im eigenen Keller, das Unternehmen gegründet. Heute ist die Familie stolz auf eine moderne Produktionsstätte inklusive Büros sowie einem lichtdurchfluteten Schauraum in Obersdorf.

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Küche und (viel) mehr. Doch zurück in das Haus der Krexners, wo wir uns nicht ohne Grund treffen. Freilich findet man unter dem Dach der jungen Familie all das, womit die Tischlerei Helmer punktet. Eines der Steckenpferde: „Wir bieten Gesamtkonzepte. Unsere Maßarbeit hört nicht bei der Küche auf. Wir können Wohn- und Vorräume, Schlaf- und Badezimmer so gestalten, das alles farblich und stilistisch aufeinander abgestimmt ist“, beschreibt Susanne Krexner, die auch Diplomierte Einrichtungsberaterin ist.

Verblüffend in ihrem Haus: Die Vielzahl

© Helmer - Die Tischlerei

Fotos: Emmerich Mädl

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lisas großer Wunsch ist in Erfüllung gegangen: Seit Kurzem darf die junge Dame auf einem zauberhaften Hochbett nächtigen.

Ihr Reich aus duftendem Holz ist mit vielen Raffinessen ausgestattet.

Um hochzukommen, geht die Vierjährige gemütlich Stufen hinauf, unter denen sich jeweils Schubladen verbergen. Die kreisförmigen Löcher unter ihrem Bett belüften die Matratze und eignen sich prima zum Turnen; zudem ist ihr Vorname hübsch in großen Lettern eingefräst.

Nun könnte man meinen, die junge

Text: Viktória Kery-Erdélyi

Wohnen

HOLZDUFT. Selbst im Badezimmer

BÜHNE FREI. Viel Arbeitsfläche für kulinarische Abenteuer

SCHLARAFFENLAND FÜR „SAMMLER“.

Versteckte Stauräume

MÄRCHENHAFT. Hochbett mit zauberhaftem Kinderreich

an elegant versteckten Stauräumen. Ein Großteil kommt gar ohne Griffe aus und lässt sich per sanftem Druck auf die Möbelfronten öffnen. Besonders ausgeklügelt ist die Küche der vierköpfigen Familie.

Der Kaffeemaschine stiehlt kein weiteres Küchengerät die Show; vom Mixer bis hin zum Toaster lässt sich alles durch ausgeklügelte Systeme in Sekunden hervorzaubern. Ein besonderes Highlight ist die Rückseite der Bar, die an Herdplatte und Arbeitsfläche anschließt. Sie lässt

KREATIV IM TEAM. Drei-Generationen-Familie Helmer

RAMPENLICHT. Per Knopfdruck kommt ein Liftschrank mit Gewürzen zum Vorschein.

sich elektrisch in die Höhe fahren und es kommt ein beleuchteter Schrank mit Gewürzen zum Vorschein. Eine weitere Entdeckung wartet fast unsichtbar im Flur.

Hinter einem versteckten Türchen verläuft nicht nur ein Schacht, der Schmutzwäsche direkt in das Untergeschoss befördert. Daneben verkehrt ein Liftregal, das die saubere Wäsche in die Obergeschosse „zaubert“.

Funktionell & praktisch. Neben dem ästhetischen und qualitativen Anspruch wollen die Helmers nicht zuletzt den Alltag erleichtern. „Werden wir schon früh in die Planung bei einem Haus miteinbezogen, können wir bestmöglich auf die Bedürfnisse unserer Kunden eingehen“, erklärt Senior-Chef Franz Helmer. Dabei ist eines Ehrensache im Familienunternehmen: „Wir setzen niemanden unter Druck, der Kunde hat ausreichend Zeit, um sich alles gut zu überlegen“, betont Sohn und Produktionsleiter Thomas Helmer.

Das Thema Nachhaltigkeit zieht sich durch das gesamte Geschäftskonzept. „Die Produkte, die wir verarbeiten, kommen aus der Region, zum Großteil aus Österreich oder maximal aus Deutschland“, erklärt Thomas Helmer. „Bei der Auslieferung verzichten wir komplett auf Verpackungsmaterial; unsere Produkte werden in wiederverwendbare Decken eingehüllt“, führt Maria Helmer aus.

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Motiviertes Team. Montiert wird ausschließlich durch die eigenen Mitarbeiter, die dementsprechend als Experten für die Produkte mit diesen auch respektvoll umgehen. „Es ist einfach schön zu sehen, wenn unsere Mitarbeiter sich gegenseitig stolz die Fotos von Möbeln zeigen, die sie soeben aufgestellt haben“, schwärmt Maria Helmer über ein Team mit besonderem Zusammenhalt und viel Motivation. Viele der insgesamt 30 Mitarbeiter sind seit ihrer Lehrzeit dem Unternehmen treu.

Eine gute Gelegenheit, sich von edlem Design, raffinierten Extras und der fachlichen Kompetenz des Helmer-Teams zu überzeugen, bietet das Unternehmen in Obersdorf beim Tag der offenen Tür am 14. April.

KONTAKT

Helmer – Die Tischlerei Seyringer Straße 44 2120 Obersdorf Tel.: 02245/3879 www.helmer-dietischlerei.at Tag der offenen Tür: 14. April 2018, 10 bis 17 Uhr – mit dem renommierten Motivationstrainer und Bestsellerautor Günther Panhölzl

St. Pöltner Wohnstraße

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n den kommenden zehn Jahren werden rund 6.000 neue Wohnungen im gesamten Stadtgebiet von St. Pölten entstehen, 1.800 Wohneinheiten befinden sich bereits in Bau. Damit sich Einheimische und potenzielle Zuzügler über das neu entstehende Wohnungsangebot informieren können, veranstaltet die Stadt gemeinsam mit Genossenschaften, Bauträgern und Immobilienvermarktern im Zuge der WISA Messe im VAZ St. Pölten die „St. Pöltner Wohnstraße“.

Ob junges oder betreutes Wohnen, Mietoder Eigentumswohnungen – das Ange-

bot ist äußerst vielfältig.

Messe in der Messe. Auf rund 60 Quadratmetern werden in der „St. Pöltner Halle“ die aktuellen Projekte vorgestellt. Die Besucherinnen und Besucher erhalten einen detaillierten Überblick über die unterschiedlichen Wohnformen. Immobilienexperten erklären vor Ort die Planungsdetails, technische Daten zu den Wohneinheiten und stellen unterschiedliche Finanzierungsmöglichkeiten vor. Interessenten können sich vor Ort direkt für die neuen Wohnungen anmelden. Darüber hinaus informiert das Wohnservice St. Pölten über die zukünftigen Entwicklungsgebiete der Landeshauptstadt. Für alle, die am WISA-Wochenende keine Zeit haben, sich zu informieren, gibt es ab 20. April die Möglichkeit, die Ausstellung der Wohnstraße im Sparkassen-Kundencenter in der Domgasse 5 zu besichtigen.

ST. PÖLTEN

TEILNEHMER: Stadt St. Pölten – Wohnservice Sparkasse Niederösterreich Mitte West AG s REAL Immobilienvermittlung GmbH BWS Gemeinnützige allgemeine Bau-, Wohn- und Siedlungsgenossenschaft registrierte Genossenschaft mbH JC Immo GmbH Domus Liegenschaftsverwaltungs GmbH Jäger IMMO GmbH Alpenland gemeinnützige Bau-, Wohn- und Siedlungsgenossenschaft GmbH

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PRÄSENTIERT SICH AUF DER WISA 13. – 15. APRIL 2018 | VAZ, HALLE 6

INFO

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

Um die Vielzahl der aktuellen Projekte und die Wohnbauten der Zukunft entsprechend zu bewerben, organisiert die Stadt St. Pölten im Zuge der WISA von 13. bis 15. April die „St. Pöltner Wohnstraße“.

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Wohnen in St. Pölten | Bauträger info

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LEBEN „Die Gelassenheit ist eine anmutige Form des Selbstbewusstseins.“

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Marie von Ebner-Eschenbach, österr. Schriftstellerin

Eduard Musil erzählt im Forum Demokratie.

Lange Nacht der Forschung

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Marie von Ebner-Eschenbach reloaded.

Theatermacherin Anna Maria Krassnigg widmet der einflussreichen Klassikerin in der Spielsaison 2018 einen umfassenden Schwerpunkt. Gemeinsam mit dem Vorjahreserfolg „Am Ende eines kleinen Dorfes“ bilden zwei weitere dramatische Novellen eine Trilogie von Liebe und Tod. Thematisiert wird das Ringen der Geschlechter um Liebe, Leidenschaft und Gerechtigkeit in drei Lebensstadien: Jugend, mittlere Jahre und Alter. Programm: www.thalhof-wortwiege.at

DER SANKT PÖLTNER! Bäckermeister Wolfgang Hager widmet seiner Heimatstadt ein eigenes Brot, welches er im Beisein des Bürgermeisters Matthias Stadler der Öffentlichkeit präsentierte. Das neue Brot besticht durch seine besonders saftige Krume und die resche, knusprige Kruste – ein Handwerksbrot mit Rohstoffen aus der Region. Traditionsbäckerei Hager, Mühlweg 68, www.hager.co.at

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Sechseinhalb Stunden im Zeichen von Natur und Geschichte im Museum NÖ!

Forschungskooperationen mit der Donau-Universität Krems, mit dem Institut für Jüdische Geschichte Österreich oder der Forschungsplattform „first“ sind die unverzichtbare Basis für Ausstellungen am Puls der Zeit. Das Museum Niederösterreich nimmt daher als Plattform für lebendige Vermittlung von Forschung und Wissenschaft heuer erstmals an der Langen Nacht der Forschung teil. Mit zwei Häusern unter einem Dach bietet das moderne und gut erreichbare Museum im Kulturbezirk von St. Pölten am Freitag, 13. April 2018, 16 bis 22:30 Uhr ein umfangreiches Programm.

Leben

1804_N_Le_Musiktherapie

HARFE UND LAUTE. Ihre besonderen Instrumente ermöglichen den Musiktherapeuten eine sanfte Kontaktaufnahme zu den Patienten.

„Ich spiele für dich“ Vom Anfang bis zum Ende. Von der Neonatologie bis zur Palliativstation. Wie Musiktherapeutinnen und -therapeuten klingende Brücken bauen und zu Glück und Gesundheit beitragen.

E

Text: Viktória Kery-Erdélyi

s passiert viel am Institut der Gesundheitswissenschaften der IMC Fachhochschule Krems.

2016 wurde ein Josef Ressel Zentrum für Musiktherapieforschung eröffnet. Nun legt man die Grundsteine für eine Kooperation mit dem Königreich Bhutan, wo seit den 1970ern das Konzept des Bruttonationalglücks forciert

Fotos: IMC FH Krems, Viktória Kery-Erdélyi

wird. Wir trafen eine inspirierende Expertenrunde in Krems: die Musiktherapeuten Iris Zoderer, Astrid Maria Heine und Gerhard Tucek (siehe auch „Mein Glücksmoment“).

NIEDERÖSTERREICHERIN: Professor Tucek, Sie gehören zu den treibenden Kräften für Musiktherapie. Was 64

motiviert Sie für Ihr Engagement?

Gerhard Tucek: Wir sehen eine starke Entwicklung in der biologischen Behandlung von Menschen, aber die seelischen Prozesse bleiben oft unbeleuchtet.

Da hat Musiktherapie eine große Möglichkeit. Mein Schwerpunkt: Das Individuum im Gesundheitssystem stärken.

Worauf zielt die Musiktherapie im

Leben

1804_N_Le_Musiktherapie

1804_N_Le_Musiktherapie

(M)ein Glücksmoment

Musiktherapie … ist um die Förderung von körperlicher und seelischer Gesundheit bemüht.

Trotz Jahrtausende altem Wissen um die Kraft des (gemeinsamen) Musizierens ist das konkrete Berufsbild noch jung. Österreich galt europaweit als Vorreiter, als 2009 das Musiktherapie-Gesetz in Kraft trat. Darin wurde verankert, dass Musiktherapeutinnen und -therapeuten mit einem Bachelor-Abschluss in einer Gesundheitseinrichtung im Angestelltenverhältnis bzw. mit dem Master auch in freier Praxis wirken können.

Mit großem Engagement vorangetrieben wird die Weiterentwicklung der Musiktherapie an der IMC Fachhochschule (FH) Krems. 2016 wurde dort das Josef Ressel Zentrum ins Leben gerufen. Das Ziel: die Vertiefung evidenzbasierter wissenschaftlicher Grundlagen für die Musiktherapie. www.fh-krems.at Kern ab?

Tucek: Es gibt dazu schöne Texte aus dem historischen Kontext des Vorderen Orient. Ein wunderbarer Satz: In Zeiten der Bedrückung Freude in das Leben der Menschen bringen. Die Musiktherapie

hat einen starken Drang in Richtung Salutogenese – wie kann ich gesunde Anteile stärken, während ich die Krankheit nicht verleugne.

Frau Zoderer, wie bereiten Sie Studierende vor, wenn Sie auf der Palliativstation arbeiten?

Iris Zoderer: Ich sage ihnen: Seid nicht irritiert. Menschen, die an diesem Punkt der Wende angekommen sind, sieht man die Vergänglichkeit an. Darauf, wie onkologische Patienten aussehen können, kann ich sie vorbereiten. Sonst muss man schauen, was passiert und das dann aufgreifen. Wir alle sind ohnehin unser ganzes Leben mit Loslösen beschäftigt. Sterben gilt meist als etwas Furchtbares, aber wenn jemand zufrieden ist mit dem, was er im Leben erreicht hat, kann es auch schön sein.

Tucek: Ein Leitsatz in der Ausbildung: Du selbst bist die Methode. Ich muss also das therapeutische Handwerkszeug beherrschen. Das ist das Faszinierende: Ich habe nichts anderes als meine Stimme, mein Instrument, meine Beziehungswilligkeit und damit meine Resonanzfähigkeit. Deswegen ist es so wichtig, bei der Ausbildung die Persönlichkeit der Menschen zu schulen.

Sie arbeiten vorrangig mit Harfe und 65

Astrid Maria Heine, Musiktherapeutin (Schwerpunkte: Neurorehabilitation, Neonatologie), Wissenschaftliche Mitarbeiterin Josef Ressel Zentrum Ich kam auf der Neurologie zu einer Patientin, die sich kaum bewegen konnte, starke Schmerzen hatte und kürzlich ein Sprechventil gekriegt hatte. Sie konnte keine Sprache finden. Ich habe mit ihr Musiktherapie gemacht – und plötzlich beginnt die Patientin am Nebenbett, die zuerst die Augen geschlossen hielt, mitzusingen. Ich bin dann zwischen den beiden Damen hin- und hergewandert und als die Therapiestunde zu Ende war, sagt die Patientin mit dem Sprechventil: „Ma, war das schön.“ Ich habe zweimal die Woche mit ihr gearbeitet, es kam immer mehr von ihr, auch verbal.

Laute. Warum diese Instrumente?

Zoderer: Sie sind so anders, dass sie schon durch ihre Andersartigkeit einen Zugang bieten. Beide Instrumente haben sehr viel Weichheit.

Astrid Maria Heine: Die Therapieoder Schoßharfe kann ich auch einhändig spielen. Das hilft bei Wachkomapatienten oder Patienten, bei denen man nicht weiß, ob sie merken, dass die Musik für sie ist.

Ich kann dann mit einer Hand in Körperkontakt gehen, um zu zeigen: Ich bin bei dir, ich spiele für dich. Patienten, die ihre Finger bewegen können, können mitspielen, wir können gemeinsam improvisieren.

Sie haben eine Kooperation mit dem Königreich Bhutan gestartet. Worum geht es dabei?

Leben

1804_N_Le_Musiktherapie

(M)ein Glücksmoment Iris Zoderer, Musiktherapeutin (Schwerpunkt: Palliative Therapie), Lehrende an der IMC FH Krems, Wissenschaftliche Mitarbeiterin Josef Ressel Zentrum Ich erlebe auf der Palliativstation ganz unterschiedliche Stimmungen, wenn ich mit unseren Studierenden dort bin.

Manchmal eine gedämpfte, manchmal eine freudvolle. Manchmal findet außerhalb der Zimmer, dort liebevoll „Dorfplatz“ genannt, ein richtig lustvolles Gruppengeschehen statt. Kürzlich kamen wir gerade an, als ein Patient, den wir länger betreut hatten, gerade abgeholt wurde. Noch einmal nach Hause kommen: Das war sein sehnlichster Wunsch. Es war schön, wie sich unsere vier Studentinnen von ihm verabschiedeten. Da strahlte er über beide Ohren und sagte: „Jö, bin ich leicht schon im Himmel?“ Aus dem Kontext gerissen, mag das irritieren. Für ihn war das ein freudvoller Moment.

Tucek: Wenn ich die Musiktherapie im Gesundheitssystem weiterentwickeln will, muss ich verstehen, wie andere Therapieansätze, etwa die Physio- oder die Ergotherapie, denken und handeln. Der nächste Schritt ist es, sich zu fragen, wie es andere Kulturen sehen. Was verstehen andere unter einem glückenden Leben?

Steht ein Felsen im Königreich Bhutan auf der Trasse, wird er nicht weggesprengt, sondern umfahren. Wir hatten bereits einen Gast bei uns und werden im Herbst erneut zu uns einladen. Im Bhutan gilt es, im Einklang mit der Natur zu leben, weil wir selbst Teil dieser Natur sind. Das ist

ein völlig anderer Denkansatz und ein wichtiger Inspirationsgeber. Der König sagt dort: Ich möchte den Erfolg meiner Gesellschaft nicht nur in Geld messen, sondern im Glück der Menschen (Bruttonationalglück, Anm.). Ein Entscheidungsträger überlegt also, was es für das Glück der Menschen braucht – da ziehe ich die Verbindung zur Musiktherapie: Wenn wir von einer Haltung ausgehen, dass ich mich als Musiktherapeut von Menschen bereichern lassen kann, dann ist für mich selbst der Sterbende eine Bereicherung. Dann ist die Situation zwar nicht weniger bedrückend, aber dann gehe ich in einen Austausch, in der ich auch als Person wachse. „Begegnungsmoment“ – ein wichtiger Begriff in der Musiktherapie. Welche Bedeutung hat er?

Tucek: Wir sind als Menschen „ins Leben Geworfene“ und gehen in Wahrheit unseren Weg alleine. Nirgends sieht man das so deutlich, wie auf einer Intensivoder einer Palliativstation. Die Frage, die uns im Leben beschäftigt: Wie schaffe ich es, mich nicht als einsame Entität zu fühlen? Wie schaffe ich Momente der Verbundenheit? Wir merken, wenn wirkliche Begegnung stattfindet. Wenn Mutter und Säugling einander in die Augen schauen, synchronisieren sich die Gehirnwellen.

Ein Begegnungsmoment! Wir Musiktherapeuten sind gefordert, gerade in der verletzlichen Phase der Erkrankung den Menschen dabei zu helfen, nicht zu vergessen, dass sie immer noch eingebunden sind, dass sie noch fähig zu Resonanzen sind. Entspannt in Resonanz zu sein, hat einen weiteren wichtigen Effekt: Wir wissen aus der Biologie, dass das Immunsystem im Entspannungszustand anspringt.

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Ein wichtiger Effekt im Zustand der Entspannung: Das Immunsystem springt an.

Gerhard Tucek

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(M)ein Glücksmoment Gerhard Tucek, Musiktherapeut, Leiter des Josef Ressel Zentrums, Institutsleiter für Therapiewissenschaften an der IMC FH Krems Wir waren auf der Intensivstation bei einem Patienten, der mehrfach an der Kippe zwischen Sein und Nichtsein war.

Er hat erzählt, dass er den elterlichen Betrieb übernommen hatte, erfolgreich.

Doch eigentlich wollte er Musiker werden. Ich nahm also ein Keyboard mit, weil er Klavier lernen wollte. 125 Tage Intensivstation hat er dann damit abgeschlossen, dass er „I did it my way“ am Klavier gespielt hat. Ein Gänsehautmoment von vielen.

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„VORSORGE AKTIV“ – ALLES AUF EINEN BLICK:

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© Initiative „Tut gut!“

Mit „Vorsorge Aktiv“ in ein gesünderes Leben starten!

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en eigenen Lebensstil gesünder zu gestalten, ist ein mustergültiger Vorsatz. Um den „inneren Schweinehund“ zu besiegen, bedarf es aber in den meisten Fällen Unterstützung. Da trifft es sich gut, dass die Initiative „Tut gut!“ das Programm „Vorsorge Aktiv“ anbietet.

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Leben

Mord im Orient Express

Zwischen zwei Leben

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ange erwartet, aber jetzt ist es soweit: Hercule Poirot ist zurück und ermittelt natürlich in alt-gewohnter Manier in einem Krimi nach dem weltberühmten und zeitlosen Bestseller von Agatha Christie! In diesem eleganten und fesselnd inszenierten Film führt Kenneth Branagh Regie und übernimmt auch gleich die Rolle des Meisterdetektivs Hercule Poirot. In weiteren Rollen brillieren zahlreiche Hollywood-Stars wie Johnny Depp, Michelle Pfeiffer, Penélope Cruz, Judi Dench, Daisy Ridley und Willem Dafoe. Ein wortund bildgewaltiges Erlebnis! JETZT als Blu-Ray, DVD und Download erhältlich.

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Die NIEDERÖSTERREICHERIN verlost 3 DVDs. Teilnahme unter: www.niederoesterreicherin. at. Einsendeschluss ist der 22.04.2018.

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G E WIN N SPIEL

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© 2018 Twentieth Century Fox Home Entertainment

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olden-Globe-Preisträger Idris Elba und Oscar-Preisträgerin Kate Winslet spielen die Hauptrollen in diesem mitreißenden, spannungsgeladenen Drama nach dem Roman von Charles Martin. Nach einem tragischen Flugzeugabsturz in Not geraten, müssen sich zwei Fremde zusammenraufen, um unter extremen Bedingungen in einem abgelegenen, schneebedeckten Gebirge zu überleben.

Mit nur wenig Hoffnung auf Rettung treten sie einen gefährlichen Weg an, der ihr Leben für immer verändern wird. „Zwischen zwei Leben – The Mountain Between Us“ erscheint am 19. April auf Blu-Ray und DVD!

Christian Künstler verwöhnt den Bisonbullen „Bimson“.

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© Herbert Stoschek

Im Tierpark ist der Frühling da Im Tierpark Stadt Haag gibt es bereits eine Menge Jungtiere zu beobachten.

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r zählt nicht mehr zu den Jungtieren, erhielt aber erst jetzt einen Namen: Bison „Bimson“ wurde im Februar von Herrn Christian Künstler aus Steyr benannt. Diesen Namen hat er aus den speziellen Ausdrücken der Jugendsprache abgeleitet. Herr Franz-Michael Zagler aus der Stadt Haag, selbstständiger Vertriebspartner für Pools, Schwimmbad- und Terrassenüberdachungen, übernahm eine

Tierpatenschaft für die Ungarischen Zackelschafe. Die Tierpfleger präsentierten dem Tierpaten das jüngste Zackelschaf der Herde, einen Buben.

Rund 70 Tierarten und 700 Tiere bevölkern den Tierpark. Große Beliebtheit neben den vielen exotischen und heimischen Tierarten hat bei Kindern die Spielanlage „Erlebniswelt“, die mit neuen Spielangeboten erweitert wurde.

ayr, Tierpate Bürgermeister Lukas Michlm schaf und die kel Zac ein ler, Zag l Franz-Michae ger zin Sin lyn Tierpfleger Eve und Franz Palmetshofer KONTAKT

TIERPARK STADT HAAG 3350 Haag, Salaberg 34 Tel.: 07434/45408 E-Mail: tierpark@haag.gv.at www.tierparkstadthaag.at Öffnungszeiten:

November bis Jänner: 09 bis 15 Uhr Februar und März: 09 bis 16 Uhr April bis September: 08:30 bis 17:30 Uhr

Wir sind e t h c e die g n u l s h c e w Ab arabella.at

Leben

Immer in

BEWEGUNG Multitalent.

Hilde Dalik begeistert in „Vorstadtweiber“, avancierte zum Werbestar und nimmt sich außerdem viel Zeit für andere, denen es nicht so gut geht. Der Talk.

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Text: Alexandra Stroh

Die „Vorstadtweiber“ bestimmen unseren Montagabend – wie sehr aber hat der große Erfolg dieser Serie Ihr Leben als Schauspielerin bestimmt?

Hilde Dalik: Die Arbeit an der Serie hat mein Leben bestimmt, weil die

Jeden Tag können wir uns entscheiden, in welcher Gesellschaft wir leben wollen.

Hilde Dalik

Vorstadtweiber während der Drehzeit und davor meine ganze Aufmerksamkeit bekommen haben ... Dieser große Erfolg freut mich wirklich sehr, bestimmt aber nicht mein Leben.

Müssen Sie jetzt mit Sonnenbrille einkaufen gehen oder gelingt es noch, unbehelligt durch Wien zu spazieren?

Ich bin immer schon mit Sonnenbrille und Hut einkaufen gegangen.

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Deshalb merke ich keinen Unterschied. Ich bekomme viel positives Feedback für meine Rolle. Das freut mich sehr. Wir haben gute Arbeit geleistet, die auch beim breiten Publikum gut ankommt.

Sagen Sie, wo gibt es eigentlich Überschneidungen zwischen Hilde Dalik und Vanessa und wo sind Sie gegensätzlich?

ORF/MR Film/Petro Domenigg, ORF/Thomas Ramstorfer, beigestellt

erzeit ist im Leben der Hilde Dalik (39) „alles im Flow“. Mit ihr als Vanessa soll demnächst die vierte Staffel des Quotenhits „Vorstadtweiber“ gedreht werden, abseits davon begeistert die gebürtige Wienerin auf der Kinoleinwand und im Theater. Doch Anfang des Jahres hat sie sich auf neues Terrain begeben und wirbt als „Fiat Brand Ambassador“ für den neuen Fiat 500X. Warum sie sich ausgerechnet für einen „Italiener“ entschieden hat, erzählt die attraktive Mimin im Talk. Und berichtet außerdem über ihr Engagement für minderjährige Flüchtlinge. Sie sagt: „Wollen wir ein Leben führen, in dem wir Schwächere runtermachen, oder in dem wir wertschätzend miteinander umgehen?“

Leben

DALIK UND IHR „ITALIENER“.

Hilde Dalik in der aktuellen Fiat 500XKampagne, die auf den Serien-Star zugeschnitten wurde. Unten: Am Set des Werbespots

Warum ich mich auf einen Italiener eingelassen habe?

Worauf denn sonst?

Überschneidungen gibt’s sicher im Aussehen, da sind wir uns ähnlich, wir haben einen ähnlichen Modestil (siehe rote Latzhose in der Autowerkstatt), wir sind beide lösungsorientiert und putzen beide immer wieder mal. Gegensätzlich ist, dass Vanessa für Geld putzt, ich persönlich bekomme nie was dafür. Unterschiedlich sind wir überall dort, wo Vanessa sich selber und anderen was vormacht, um einen materiellen Vorteil zu erringen. Außerdem gehe ich persönlich nicht über Leichen, um an mein Ziel zu kommen.

Sie sind für die Romy nominiert: Wie wichtig sind Preise im Lauf einer Schauspielkarriere?

Preise sind schön. Vor allem, wenn man sie für etwas bekommt, was man gerne gemacht hat, und wo man sich so richtig reingehaut hat.

Bekanntheit schafft positive Möglichkeiten. Aktuell begegnen Sie uns als neues Gesicht des Fiat 500X, als „Fiat Brand Ambassador“. Ganz ehrlich, warum haben Sie sich auf einen „Italiener“ eingelassen?

Ganz ehrlich: Worauf sonst, wenn nicht auf einen Italiener (lacht)!

Ich denke , dass Sie genau auswählen, für welches Produkt Sie werben.

Warum also der Fiat 500X? Der Fiat 500X hat Charakter. Er sieht nicht nur gut aus, er kann auch was. Er ist mein neuer bester Freund geworden, der mich in der Stadt begleitet und auch in die Berge. Hie und da wäscht er auch ab und tut staubsaugen.

Hilde Dalik

Mit welchen drei Argumenten würden Sie mich vom neuen Modell überzeugen?

Schaut gut aus, ist leicht einzuparken, hat einen Vierradantrieb – hilfreich, wenn man zum Beispiel im Schlamm versinkt.

Als welchen Typ Autofahrerin stufen Sie sich ein? Kommt Ihnen die im Fiat 500X inkludierte elektronische Parkbremse entgegen?

Manche würden meinen Fahrstil „wild“ nennen. Ich selber empfinde ihn als „entfesselt elegant, eher schnell, dennoch umsichtig und der Verkehrssituation angepasst“. Die elektronische Parkbremse ist ein nützliches Feature, aber ich bin eher in Bewegung, als dass ich stehe.

Abseits von Ruhm und Rampenlicht engagieren Sie sich sehr intensiv für Flüchtlinge, vor allem für unbegleitete minderjährige Flüchtlinge.

Woher rührt dieses Engagement?

Meine Eltern haben mir beigebracht, mit anderen zu teilen und sich für Menschen einzusetzen, denen es nicht so gut geht wie mir. Wir haben eine Verantwortung der Gesellschaft gegenüber, in der wir leben. Jeden 71

ERFOLGSSERIE. Hilde Dalik als Vanessa in „Vorstadtweiber“. Der Quotenhit geht demnächst in die vierte Staffel.

Tag können wir uns entscheiden, in welcher Gesellschaft wir leben wollen.

Und jeden Tag können wir mit unseren kleinen Mitteln einen Beitrag leisten.

Das kann jeder tun. Wollen wir ein Leben führen, in dem wir Schwächere runtermachen, oder in dem wir wertschätzend miteinander umgehen?

Sie sagen, dieses Engagement hat Sie verändert. Inwiefern?

Ich war immer der gleiche Mensch.

Mein Horizont hat sich aber erweitert. Ich war immer schon neugierig und versuche, Menschen unvoreingenommen zu begegnen. So habe ich unglaublich viele Menschen aus unterschiedlichsten Ländern mit ihren Geschichten kennengelernt.

Leben

Beauty Fotografie

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14.03.18 10:11

Leben

„Ich glaube noch

AN DIE TREUE“ Mutig. Therese Kersten, die 2010 in Wien die Agentur „Die Treuetester“ gründete, schrieb nun das Buch „Lockvogel“. Darin gesteht sie auch offen, dass sie sich als 19-Jährige auf einer Datingplattform ersteigern ließ.

Text: Andrea Buday

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reffpunkt Hotel Intercontinental. Therese Kersten, die 2016 der Liebe wegen nach Paris übersiedelte, ist auf Blitzbesuch in Wien, um ein TV-Interview zu geben. Noch am selben Abend fliegt sie zurück zu ihrem Verlobten und der gemeinsamen Tochter, die erst vor wenigen Wochen zur Welt kam.

Sie schreiben in Ihrem Buch sehr offen darüber, dass Sie sich auf einer Internet-Plattform – vergleichbar mit ebay – zur Auktion angeboten haben ...

Therese Kersten: Ja, weil ich finde, es gehört zu meinem Leben dazu, und ich wäre heute nicht da, wo ich bin, wäre das nicht passiert. Auch wenn ich damit rechnen muss, dass mich der eine oder andere deswegen verurteilt, stehe ich voll und ganz zu allem, was im Buch zu lesen ist.

Es gibt immer mal Männer, die mir schreiben und mich schimpfen, aber da muss man drüberstehen.

Therese Kersten

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Ihre letzte Versteigerung hat Sie ja dann nach Wien zu Stefan geführt. Sie haben sich verliebt, sind geblieben, Stefan hat ihr Leben finanziert, Sie wurden schwanger und haben letztendlich „Die Treuetester“ gegründet ...

Durch ihn bin ich auf die Idee gekommen, diese Agentur zu gründen.

Anfangs war ich ja nur eine Affäre, dann erzählte er aber, dass er sich meinetwegen von seiner langjährigen Partnerin getrennt habe. Wobei ich heute zu wissen glaube, dass er ein Doppelleben geführt hat, weil ich nach und nach auf immer mehr Unstimmigkeiten draufgekommen bin. Irgendwann stellt man sich die Frage, ob der Partner treu ist.

Sie haben nach wie vor Kontakt zu Stefan?

Ja, denn wir haben ein gemeinsames Kind, das bei seinem Vater in Wien lebt.

Lukas Beck, iStock by Getty Images

Souverän. Die 27-jährige Unternehmerin und Autorin sieht sehr jung aus.

Dass sie die größte Treuetest-Agentur im deutschsprachigen Raum mit rund 350 fixen, aber freien Mitarbeitern (die-treuetester.eu) leitet, ist bemerkenswert. Ebenso die Tatsache, dass die gebürtige Deutsche in ihrem Buch „Lockvogel. Mein Leben als Treuetesterin“ verrät, dass sie sich als blutjunge Frau von Männern ersteigern ließ.

BUSINESSFRAU. Therese Kersten, 27, lebt mit ihrem Verlobten und ihrer zweiten Tochter in Paris.

Leben

LIEBE. Wer offen über seine Gefühle und Fantasien mit dem Partner bzw. der Partnerin spricht, hat in puncto Treue die besseren Karten.

Sie bieten über Ihre Agentur u. a.

SMS-, Chat-, Telefon- und SpermaTests an sowie persönliche Treffen ...

Treuebruch wird sehr unterschiedlich definiert. Bei manchen fängt Untreue bereits mit dem Verheimlichen eines Partners an, bei anderen ist es ein SMS-Kontakt oder ein persönliches Treffen.

Wo beginnt für Sie persönlich Untreue?

Wenn es eine andere Frau gäbe, zu der mein Partner eine starke emotionale Verbindung hat. Das könnte dann sogar schlimmer sein als ein One-NightStand. Wobei die näheren Umstände zu betrachten bzw. aufzuklären wären.

Warum gehen Ihrer Meinung nach so viele Männer fremd?

Einer der Gründe ist sicher, dass Paare zu wenig über ihre Gefühle und Fantasien reden. Und dass Frauen ihren Partner schnell in eine Schublade stecken und ihn pervers nennen. Dann

LOCKVOGEL SPANNENDE ERLEBNISSE Therese Kersten erzählt über die Erfahrungen, die sie als Treuetesterin gemacht hat. Sie möchte vermitteln, dass niemand allein dasteht, wenn er sich die Frage stellt, ob der Partner treu ist.

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reagiert der Mann gehemmt. Man darf aber nicht alle über einen Kamm scheren, denn ich habe auch sehr treue Männer kennengelernt und untreue Frauen.

Sie berichten auch von unangenehmen Situationen mit Auftraggebern ...

Ja, dann nämlich, wenn der Auftraggeber unbedingt will, dass der Partner beim Fremdgehen ertappt wird. Würde mir das heute nochmals passieren, würde ich viel früher die Handbremse ziehen.

Was raten Sie Frauen, die betrogen wurden?

Trotz allem nicht den Glauben an die Liebe und an die Männer zu verlieren. Ich hab‘s ja auch nicht, obwohl ich viele kennengelernt habe, die untreu waren, und obwohl ich es am eigenen Leib erfahren habe, wie schmerzhaft es ist, wenn man betrogen wird. Ich glaube schon noch an die Treue. Darum heirate ich jetzt im Sommer auch.

Auf der Kreativmesse wird künstlerische Kreativität gezeigt.

FÜR HOBBY-BÄCKER: Die Kuchenmesse in Wels

Auf die Plätze – fertig – selber machen!

Am liebsten handgemacht. In den verschiedenen Workshops lernen Besucher neue Techniken und können die aktuellsten Kreativ-Trends gleich ausprobieren. Angefangen von süßen Verpackungen bei der Papierwerkstatt, modernem Origami bei dem Atelier für Faltkunst oder selbst gemachte Deko von Gonis – die Aussteller zeigen tolle Tipps und Tricks. Für die kleinen Besucher sind das Körbeflechten und die bunte Mandala-Werkstatt ein Hit.

Zwei Messen – 1 Ticket: Zeitgleich findet auch die beliebte Kuchenmesse mit zuckersüßen Backideen, Zubehör und Stars aus der Kuchenszene statt.

Hobby-Bäcker können sich beim Tortenwettbewerb und in Workshops neue Ideen holen.

Genial kreativ: Alle Fans von handgemachten Einzelstücken werden bei den Sonderausstellungen des hippen Kunst- und Designmarktes sowie des Vereins Mühlviertel Kreativ fündig.

Zwei Messen - 1 Ticket: Messeduo Kreativ- und Kuchenmesse 13. bis 15. April 2018 www.kreativ-messe.at

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INFO

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

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ür alle, die vom Handarbeiten, Basteln und Selbermachen nicht genug bekommen können, ist die Kreativmesse genau richtig. Drei Tage lang verwandelt sich die Messehalle 21 in eine farbenfrohe Kreativwerkstatt. Beim Messeshopping werden neue Materialien und kunterbuntes Zubehör geboten. Egal ob Wolle, Bastel- und Malbedarf, Schmuckgestaltung, Papierkunst oder Handarbeitszubehör – hier findet jeder das richtige Angebot. Der Kreativität sind bei all den farbenfrohen Stoffen, vielfältigen Stempeln, der kuschelweichen Wolle und den neuen Trends keine Grenzen gesetzt.

© www.fotografik-ringwald.at; Messe Wels

Drei Tage lang ist Wels wieder der Treffpunkt für alle kreativen Köpfe.

Bastelfreunde und DIY-Fans sind bei dem Messeduo Kreativ- und Kuchenmesse von 13. bis 15. April genau richtig.

Leben FILMTIPP: „The Green Lie“ läuft im Moment in den österreichischen Kinos.

KATHRIN HARTMANN UND WERNER BOOTE bei ihren Recherchen für den Film „The Green Lie“

Die grüne LÜGE „M ir wird gesagt, dass ich die Welt retten kann.

Alles, was ich dafür tun muss, ist nachhaltige und faire Produkte einzukaufen. Aber das ist eine Lüge!“ Mit diesem Satz beginnt der neue Film „The Green Lie“ des österreichischen Dokumentarfilmers Werner Boote.

Dafür hat sich der Wiener gemeinsam mit der deutschen Journalistin und Autorin Kathrin Hartmann auf eine Spurensuche rund um die Welt begeben – auf der Suche nach der Wahrheit hinter dem allgegenwärtigen Schlagwort „Nachhaltigkeit“. Denn zahlreiche Produkte, die zwar als nachhaltig erzeugt angepriesen werden, sind es überhaupt nicht. „Bei meinen Recherchen habe ich erfahren, dass Produkte keineswegs hundertprozentig nachhaltig sein müssen, nur weil grüne Slogans auf der Verpackung kleben“, erzählt Boote. „Meist bezieht sich die Kennzeichnung nur auf einzelne Bestandteile der Produkte, und davon muss oft auch nur ein ge-

Der österreichische Dokumentarfilmer Werner Boote zeigt in seinem Film „The Green Lie“, warum Produkte, die zwar als nachhaltig erzeugt angepriesen werden, es sehr oft gar nicht sind.

Text: Nicole Madlmayr

ringer Bruchteil tatsächlich nachhaltig sein.“ Dahinter steckt das so genannte „Greenwashing“. Dieser Begriff bezeichnet jene Praxis, Produkte mithilfe massiver PR als „nachhaltig“, „umweltschonend“ oder „fair“ zu verkaufen, obwohl das in Wahrheit keineswegs so ist. „Es gibt zum Beispiel kein nachhaltig produziertes Palmöl, weil es nur dort wächst, wo vorher Regenwald war“, betont Hartmann, die auch das Buch „Die grüne Lüge“ (Blessing Verlag, € 15,50) geschrieben hat.

Umfangreiche Ökolügen. „Wie umfangreich die Ökolügen der Industrie sind, zeigte sich schon alleine dadurch, dass wir viele unterschiedliche Fälle in allen nur erdenklichen Branchen penibel recherchierten und die Methoden und Vorgangsweisen der Konzerne immer dieselben waren“, sagt der Filmemacher Werner Boote. „Die in ,The Green Lie‘ gezeigten Fälle stehen daher exemplarisch für alle Branchen und zeigen, wie sich die Industrie generell verhält.“ Für Boote hat der Film sehr 77

Foto: Filmladen Filmverleih

klar zutage gebracht, dass Eigenverantwortung in den Konsumentscheidungen natürlich wichtig ist. „Um eine grundlegende Änderung und Trendumkehr zu bewirken, braucht es definitiv weitreichende politische Maßnahmen“, betont er. „Produkte, bei deren Herstellung Menschenrechte verachtet und die Umwelt vernichtet wird, müssen verboten werden. Was mir zu Beginn der Recherchen noch nicht so sehr bewusst war, ist die Erkenntnis, wie weitreichend das gesamte Wirtschaftssystem überdacht werden muss.“

BUCHTIPP: „Die grüne Lüge“, Kathrin Hartmann; Blessing Verlag, € 15,50

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eshalb startet der Niederösterreicher Gerhard Treitler eine Initiative fürs Schrägschlafen, denn es wirkt positiv auf den Kreislauf, den Stoffwechsel und das Immunsystem und lindert Beschwerden wie Migräne, Diabetes, Alzheimer, Schnarchen, Reflux u.v.m. Fazit: Die Matratze sollte im Idealfall eine Neigung zwischen 3,5° und 5° aufweisen. Doch wie soll man diese Schräge bei sich zu Hause einstellen, ohne Unsummen in Spezialbetten zu investieren?

Gerhard Treitler hat in Eigenregie eine einfache wie geniale Lösung für dieses Problem gefunden und entwickelt, die ab sofort unter www.schraegschlafen.at erhältlich ist.

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Thomas von Aquin, ital. Philosoph und Theologe

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TRAVEL BOOKS 2018 Im Mai veröffentlicht Louis Vuitton vier neue „TRAVEL BOOKS“: Kuba, präsentiert vom chinesischen Comiczeichner Li Kunwu; Prags Sehenswürdigkeiten in poetischen Zeichnungen und Collagen des russischen Künstlers Pavel Pepperstein; der US-Zeichner Miles Hyman fängt das einmalige Lebensgefühl Roms ein; im Stil des „film noir“ stellt der Schweizer Comiczeichner Thomas Ott die legendäre Route 66 vor. Ab Mai erhältlich in den Louis Vuitton Stores und im Buchhandel um 45 Euro.

Inklusivpreis: € 49,90 p.P. Auf Wunsch mit Weinbegleitung (3 x 1/16 l): € 56,80 p.P. www.brandner.at

„NARRNKASTL SCHAUN“ er Werderitsch

Unter diesem Motto, das auf Intuition, Kreativität und Inspiration als grundlegende Elemente jedes künstlerischen Schaffens hinweist, findet von 5. Mai bis 5. August das „Viertelfestival NÖ – Waldviertel 2018“ statt. Umgesetzt werden 68 Kunst- und Kulturprojekte, davon 17 Schulprojekte. „Eine unverzichtbare Plattform für Vielfalt und Qualität vor Ort, die Kunst und Kultur vor der Haustür garantiert“, freut sich Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner.

© Viertelfestival NÖ/ Diet

© Louis Vuitton Malletier

Kuba, Prag, Rom, Route 66

Die MS Austria, das Ausflugsschiff mit der goldenen Krone, lädt Sie ein, das Weltkulturerbe Wachau täglich vom Logenplatz aus zu erleben.

Das Angebot „Genuss.am.Fluss“ verwöhnt Sie mit einer großen Wachaurundfahrt ab/bis Krems um 10:10 Uhr oder Melk um 13:45 Uhr und einem schmackhaften Drei-Gänge-Menü der Saison inklusive „Gruß aus der Küche“, serviert an einem festlich gedeckten Tisch mit Panoramablick.

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Freizeit & Kultur Sie ist die wichtigste Person!

Unbeirrbar zielstrebig Bei rund 60 Festivals auf der ganzen Welt lief bisher Monja Arts preisgekrönter Film „Siebzehn“. Nun gilt es, am Erfolg anzuknüpfen.

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an muss die Ohren spitzen im Café. Monja Art erhebt nicht laut ihre Stimme.

Umso stärker ist der Inhalt dessen, was sie im Interview sagt. Umso überzeugter verlässt jeder Satz den Mund der jungen Filmemacherin aus Lanzenkirchen.

Ob es ihr eine Ehre sei, in der Königskategorie Bester Spielfilm nominiert zu sein, wurde sie bei der Preisverleihung des Österreichischen Films in Grafenegg hinter den Kulissen gefragt. Die 34-Jährige lächelte und konterte selbstbewusst: „Ich hatte mit mehr Nominierungen gerechnet.“ Das kommt nicht allein daher, dass sie „ jede Sekunde von dem Film überzeugt“ sei. Mit ihrem Spielfilmdebüt „Siebzehn“ berührte sie schon 2017: Sie und ihr Team waren die großen Sieger des renommierten Max Ophüls-Festi-

Text: Viktória Kery-Erdélyi Fotos: Caroline Bobek, Orbrock, Robert Newald/Filmpreis

vals in Saarbrücken. Während Monja Art dorthin noch ganz frei von Erwartungen angereist war, jubelte die Presse schon vor (!) der Preisverleihung. „Am Tag unserer Ankunft lasen wir in einem Artikel: Ein Film sticht aus dem Programm hervor … und in einer anderen Zeitung hieß es: Wie machen die Österreicher das nur?“, erzählt sie.

Eintauchen. Wer loslässt und eintaucht, gewinnt mit „Siebzehn“ authentisch junges Lebensgefühl – gedreht im Industrieviertel, „in dem es bildästhetisch so viel zu entdecken gibt“ (Monja Art). Auf Zehenspitzen kommen all die großen Gefühle daher, die Hochs und die verschlingenden Tiefs, an die man sich mit jeder Minute stärker und stärker erinnert. Die große Liebe? „Es geht um das Verliebtsein, nicht um die Liebe“, schmunzelt sie. „Es geht um 80

Sehnsüchte. Die Sehnsucht braucht kein Gegenüber. Wenn die Figuren in Siebzehn bekämen, wonach sie sich sehnen, würden sie es nicht mehr haben wollen.“ Ein großartiges Team habe sie für den Film umgeben, sagt sie. Die KURZBIO

Monja Art

… wurde 1984 geboren und wuchs in Lanzenkirchen auf. Sie maturierte an der Tourismusschule Semmering und hat einen Magistertitel in Philosophie, einen „Magister“ und einen „Doktor“ in Deutscher Philologie. An der Filmakademie Wien studierte sie Drehbuch und Dramaturgie. Filmauswahl: Juli (2012), Forever Not Alone (2013), Siebzehn (2017)

Freizeit & Kultur

Hauptrollen besetzte die Regisseurin, die selbst das Drehbuch schrieb, nach eineinhalb Jahren Casting mit Laien, die vor der Kamera Fantastisches vollbringen. Elisabeth Wabitsch konnte auch prompt an ihr Debüt als Filmschauspielerin anknüpfen: mit „Die letzte Party deines Lebens“ (seit März im Kino).

schrieb schon als Volksschülerin mit solch einer Konsequenz, dass sie 80-seitige Geschichten vollbrachte. Ihre erste öffentliche Bestätigung: Sie nimmt mit 19 an einem internationalen Schreibwettbewerb in Hollywood teil und landet auf AnÖSTERREICHISCHER FILMPREIS. Nominiert in hieb im Finale. der Königskategorie „Bester Spielfilm“: Monja Art Auch jetzt arbeitet sie an (Mitte) und ihr „Siebzehn“-Team in Grafenegg. mehreren Drehbüchern. Zunächst galt es aber, vor wenigen Heimkehr. Für „Siebzehn“ kehrMonaten eine herbe Enttäuschung zu te Monja Art, die heute in Wien lebt, verarbeiten. Mitten in den Drehvorin ihre Heimatregion zurück. Sie ist bereitungen zu einem neuen Film, als in Lanzenkirchen aufgewachsen, ihre bereits alle 60 Rollen besetzt waren, Eltern betreiben dort bis heute ein fällt einer der Förderer aus. „Ich war Gasthaus. Seit ihrem 14. Lebensjahr fassungslos; diese Entscheidung war halfen sie und ihre Zwillingsschwester nicht absehbar“, gibt sie zu. Ob sie da aus, ihre Matura machten sie darum mit ihrer Berufswahl haderte? „Nein. auch an der Tourismusschule am SemWenn man hadert, schafft man es nicht. mering. Täglich vier Stunden pendelHaneke hat zehn Jahre gebraucht, um ten sie dorthin und wenngleich eine Das weiße Band zu realisieren – in der gastronomische Laufbahn nie Plan A Filmbranche keine Seltenheit.“ Monja Art war, sagt sie bis heute: „Ich war schon drei Jahre vor der Matura traurig, dass Die Belohnung. Als „Siebzehn“ ferdie Schule zu Ende geht. Das war eine chens zu inhalieren. „Die Zeit zwischen tig gedreht war, habe sie sofort ihre unglaublich schöne Zeit.“ dem ersten und dem zweiten Film ist Koffer gepackt und sei ihrer Trauer daIm Frühjahr kamen für „Siebzehn“ die härteste“, ist Monja Art überzeugt. vongereist. „Für mich ist es nie ein Ziel, noch drei „Romy“-Nominierungen „Manche suchen sich einen anderen sondern ein Ende. Das war schon bei hinzu (Verleihung am 5. April), bei Job, wenn es finanziell schwer wird. Ich der Matura so, auch beim Studium.“ rund 60 internationalen Festivals lief finde, wenn man beim Film erfolgreich Ihre Ungeduld, ihre Sehnsucht der Film bisher. Nach schillernden werden will, muss man eher fünf Jahre nach dem Drehalltag ist allgegenwärStunden des Autogrammschreibens, im Auto schlafen, bevor man aufgibt.“ tig. All die Stoffe, vom pointierten bis etwa bei der Berlinale, gilt es nun, den Ideen für neue Projekte, sind hin zum packenden, sollen nun demschonungslosen Alltag des Filmema- Monja Art noch nie ausgegangen. Sie nächst verwirklicht werden. Eine Produktion fürs Fernsehen ist auf Schiene, eine weitere für das Kino in der Vorbereitung. „Das Drehbuchschreiben ist etwas sehr einsames. Die Belohnung dafür ist die Regiearbeit.“

Wenn man beim Film erfolgreich sein will, muss man eher im Auto schlafen, bevor man aufgibt.

BESONDERE MOMENTE. Film-Stills aus „Siebzehn“ – mit der großartigen Elisabeth Wabitsch

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Freizeit & Kultur

Guido Wirth (Geschäftsführung Schallaburg), Alfred Riedl (Gemeindebund-Präsident) mit Ehefrau Silvia, Gerhard Karner (2. Landtagspräsident), Kurt Farasin (Künstlerische Leitung Schallaburg), Hermann Dikowitsch (Leitung Abteilung Kunst und Kultur, Land Niederösterreich)

Die Schauspielerinnen Vanessa Payer Kumar und Eva Maria Neubauer

Schauplatz ist das Mittelmeer „Premierengäste“: Gottfried Löcker aus Wien mit Ingrid Kircher aus Retzbach

„Byzanz & der Westen“: Die wertvollste Schau in der Geschichte der Schallaburg.

M Rechtsanwältin Ulrike und Ehemann Reinhard Koller (Kommandant Pionierbataillon Melk), Propst Maximilian Fürnsinn und Novize Hieronymus Heiduk vom Stift Herzogenburg

Bernd Ernsting (Vorstand Letter Stiftung Köln, l.), Johannes M. Tuzar (Direktor Krahuletz-Museum)

Reinhard Gosch (Verein Dialog zwischen den Kulturen), Mabrouka Rayachi (Islamische Glaubensgemeinschaft Österreich, Fachinspektorin für Niederösterreich)

eeresrauschen und Möwengeschrei begleiteten auf dem Weg zur Ausstellungseröffnung, mit der Musik der Formation „Fiori Musicali Austria“ legte man ab: zu einer fesselnden, schillernden, klingenden, überraschenden Zeitreise durch 1.000 vergessene Jahre. „Byzanz & der Westen“ lautet der Titel der diesjährigen Ausstellung auf der Schallaburg; seit sechs Jahren wird an der bisher wertvollsten Schau gearbeitet. „Byzanz hat als Brücke von der Antike zur Moderne fungiert. Wir verdanken Byzanz jede Menge Wissen, ohne das die Renaissancezeit kaum möglich gewesen wäre, so wie wir sie erlebt haben“, sagt Kurator Falko Daim. Kostbare Exponate aus dem Pariser Musée du Louvre, der Schatzkammer von San Marco in Venedig oder dem Israel Museum in Jerusalem erzählen von der großen Beziehungsgeschichte zwischen dem Byzantinischen Reich und dem lateinischen Westen; auch diese brachten Missverständnisse und Kommunikationsmängel zum Scheitern. Freilich kein Zufall, dass der Dialog in der Ausstellung gefördert wird: Erstmals kann der Gast seine Fragen direkt an ein europäisches Netzwerk von Wissenschaftlern stellen – möglich macht man das im virtuellen Raum.

Info: www.schallaburg.at 82

© pressefotoLACKINGER

Fürstin Anita von Hohenberg, Niederösterreicherin-Redakteurin Viktória Kery-Erdélyi

Kurator und Byzantinist Dominik Heher im Gespräch mit Barbara Stöckl

Landtagsabgeordneter Karl Moser, Martina Fürst (Geschäftsführung Fürst Möbel), Johann Zuser (Bürgermeister Hürm)

Freizeit & Kultur

Ausstellungsteam und Ehrengäste: Künstlerischer Leiter Kurt Farasin, Wissenschaftlerin Claudia Rapp, 2. Landtagspräsident Gerhard Karner, Uli Prugger (Gruppe Gut), Martina Affenzeller (zunder zwo), Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner, Kuratoren Dominik Heher und Falko Daim, Geschäftsführer Guido Wirth Sängerin Özlem Bulut

Alexandra Gessner, Leopold Rötzer (Vizepräsident Rotes Kreuz Niederösterreich), Matthias Hördinger

Pädagogin und Politikwissenschafterin Sabine Stadler

Johannes Ertl, Elektromechaniker aus Pöggstall

Illustrator Erik Norden, Ausstellungskuratorin Maria Prantl, Restauratorin Eva Hottenroth mit Tochter Rosalia, Künstler Josef Friedrich Sochurek

Michaela Hinterholzer (Bürgermeisterin Oed-Öhling und Hilfswerk-Präsidentin, l.)

Helene Haselsteiner

Abt Paisios Jung, Claudia Rapp (Institut für Byzantinistik und Neogräzistik, Universität Wien), Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner, Gernot Galib Stanfel (Islamische Glaubensgemeinschaft)

Künstler Josef Friedrich Sochurek mit Ehefrau Beate

Renate Woditschka (zunder zwo) mit Nora, Ronja, Lisa und Johanna „auf einer Insel“ im 83 Schallaburg-Hof

Christine Horntrich und Simone Gasser aus Innsbruck

Abt Georg Wilfinger (Stift Melk), Propst Maximilian Fürnsinn (Stift Herzogenburg), Ivan Petkin (Bulgarisch-orthodoxe Kirche)

Famose Formation: Fiori Musicali Austria

Schallaburg-Powerfrauen: Katharina Haas (Marketingleitung), Petra Göstl und Theresa Höfler

Freizeit & Kultur

DIE INTELLEKTUELLE

& die Gastarbeiterin Das SpielBAR Ensemble bringt im Kulturhaus Wagram in St. Pölten ein beeindruckendes Stück mit aktuellem Zündstoff auf die Bühne: EMIGRANTEN. Es geht um Heimat, Identität und dem Streben nach Glück.

Text: Angelica Pral-Haidbauer

Fotos: Siglind Buchmayer

Mode: Irina Hofer

IN FOB OX

DER AUTOR

DIE EMIGRANTINNEN. Verfeindet und doch voneinander abhängig, Denise Teipel und Cristina Maria Ablinger (r.)

Slawomir Mrozek wurde 1930 bei Krakau geboren und verstarb 2013 in Frankreich.

Mit den Mitteln des absurden Theaters kritisiert er mit spitzen Pointen das Leben in einer Gesellschaft, das geprägt ist von Kontrolle durch Polizei, Partei, Staat und Bürokratie. Er erlangte Weltruhm und galt als einer der Vorzeige-Intellektuellen Polens. Im Laufe seines Lebens erhielt er zahlreiche Preise, darunter den Österreichischen Staatspreis für Europäische Literatur und den Franz-Kafka-Preis.

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E

igentlich hatte Slawomir Mrozek seine EMIGRANTEN bereits 1974 geschrieben, und eigentlich für zwei Männer zwischen 30 und 40 Jahren. In der Inszenierung des SpielBAR Ensembles übernehmen diese Rollen zwei jungen Frauen. Womit das Stück, in diesen neuen Kontext gesetzt, dem scharfen Humor Mrozeks eine neue Dimension verleiht.

Unter der Regie von Agnieszka Salamon spielen Denise Teipel und Cristina Maria Ablinger die Figuren A und X und schlüpfen dabei in ihre verschiedenen Persönlichkeitsfacetten.

Der Text ist in seiner Gnadenlosigkeit sehr wahrhaftig.

Denise Teipel

A und X. A, die Intellektuelle, und X, die Gastarbeiterin, teilen sich einen Kellerraum als Unterkunft. Zwar sind sie beide Emigrantinnen desselben Landes, doch der politische Flüchtling A und die bäuerliche Gastarbeiterin X haben wenig gemein. Es verbindet sie lediglich, dass sie beide ihre Heimat zurückgelassen haben, ihre Auffassungen von Glück und Freiheit könnten jedoch unterschiedlicher nicht sein. Sie bekriegen einander mit psychologischen Machtspielen, uns suchen jeweils ihren eigenen Vorteil. Bei all dem Unverständnis und der Verachtung füreinander und für die Welt da draußen merken die beiden dennoch, dass sie mehr voneinander abhängig sind, als sie es gedacht hatten. Auch zeigt sich deutlich der Kampf zwischen arm und reich, Arbeiter und Intellektuellen, und dem Festhalten an Altem und der Sehnsucht nach Veränderung.

NIEDERÖSTERREICHERIN: Das Stück wurde ursprünglich für zwei Männer geschrieben. Wie kam es dazu, dass ihr beide als junge Frauen die Rollen A und X spielt?

Denise Teipel: Die Regisseurin Ag-

nieszka Salamon kam nach einer Vorstellung zu uns und hat uns erzählt, dass sie dieses Stück mit zwei Frauen inszenieren möchte und hat es uns angeboten. Wir haben sofort zugesagt!

Der Stoff hat uns beide gepackt, zum Lachen gebracht und zum Nachdenken angeregt. Der Text ist in seiner Gnadenlosigkeit sehr wahrhaftig. Das sind die Kriterien, nach denen wir Stücke aussuchen.

Cristina Maria Ablinger: Was den beiden Figuren im Stück widerfährt, ist unabWEIBLICHE SILHOUETTE. hängig von deren Geschlecht.

Die beiden Schauspielerinnen wurden von der Obwohl man anfangs vielleicht Designerin Irina Hofer ausgestattet. Sie ist für ihre femininen und zeitlosen Kreationen bekannt. Ihre denken könnte, dass es sehr geextravaganten Modelle werden mit Materialien aus der schlechtsspezifische Aufgaben EU gefertigtt und fair in der EU produziert. sind, die die Figuren erfüllen www.irinahofer.com müssen. Sowohl A als auch X müssen Geld verdienen, um dieses für ihre in der alten Heimat ist für mich ein Gefühl, das sehr Heimat zurückgelassenen Familien zu stark mit Gerüchen, Erinnerungen und sparen. Beim Lesen haben wir erstaunt den Menschen, die ich liebe, zu tun hat. bemerkt, wie egal es ist, welches GeCristina Maria Ablinger: Heimat schlecht eine Person hat, denn die meiswürde ich als ein Gefühl beschreiben, ten Gedanken und Gefühle sowie auch das ganz tief in einem verwurzelt und Ängste sind geschlechtsunabhängig. mit vielen Erinnerungen und ErlebnisDaher haben wir an Text und Titel auch sen verbunden ist. Mit einem Land hat nichts geändert. das mitunter vielleicht gar nicht so viel zu tun. Ich wurde in Kolumbien geboren Was bedeutet Heimat für euch? und kam im Alter von ein paar MonaDenise Teipel: Ich bin immer schon ten nach Österreich, bin von klein auf sehr viel und sehr gerne gereist, habe viel mit meinen Eltern gereist und habe zeitweise auch im Ausland gelebt und dann mit 16 Jahren einen Sommer in fühle mich eigentlich an vielen Orten England gelebt. Ich erinnere mich, dass der Welt daheim. Viele Jahre lang habe ich damals nach einiger Zeit wahnsinniich die Ferne gesucht, bin immer wieder ges Heimweh bekommen habe. Da habe auch alleine gereist und habe so sehr vieich zum ersten Mal bemerkt, dass es le Menschen und Kulturen kennengenicht das Land war, dass ich vermisste, lernt und viel erlebt. Je älter ich werde, sondern die Menschen, die ich zurückgedesto mehr fühle ich mich aber in meilassen habe. Heimat bedeutet daher für nem Geburtsort Wien daheim und tramich Vertrautheit. Ich reise übrigens imge trotzdem die anderen Orte, an denen mer noch sehr gerne, komme aber jedes ich bisher war, als entfernte Heimaten in Mal wieder gerne nach Hause zurück. mir. Die Welt verändert sich sehr schnell und auch die Plätze, an die man zurückkehrt, bleiben nicht dieselben. Und man selbst kehrt ja auch immer wieder verEMIGRANTEN ändert zurück. Am Ort, wo du geboren bist, schwingt aber für mich irgendetwas Kulturhaus Wagram St. Pölten Tieferes mit. Eine Verwurzelung, die 3. und 4. Mai, jeweils 20 Uhr dich dein ganzes Leben lang begleitet, Karten: verein.spielbar@gmail.com auch wenn du dich woanders aufhältst Weitere Infos unter oder niederlässt. Das hat für mich aber www.verein-spielbar.com nichts mit Nation oder Kultur zu tun.

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Zahlreiche Profis bei der Ausstellungseröffnung

Der entscheidende Moment

Fotografen vor der Linse des Kultfotografen Gerhard Sokol

„Syndikat Foto Film“ und Berufsfotografen zeigen eine fesselnde Ausstellung.

E Erich Wellenhofer fotografiert Kollegen.

Michael Bernaschek (Uhrmacher Schullin), Fotografen Anselm F. Wunderer, Christian Schörg und Heinz Zwazl vor Peter Coelns „Jochen Rindt“

s ist das technische Können, der Blick, das Gespür, einen Moment festzuhalten, ein Bild zu schaffen, das selbst Jahrzehnte später oft sogar ohne Worte auskommt. Das Durchschneiden des Eisernen Vorhangs, die Außenminister am Belvedere-Balkon 1955, die Kennedys am Stephansplatz – mit diesen Bildern schrieben die Fotografen Geschichte. In einer Zeit, in der viele meinen, mit der Handykamera Profis ersetzen zu können, malt Kultfotograf Gerhard Sokol bei der Vernissage nicht gerade ein rosiges Zukunftsbild für seinen Beruf. Dennoch: Die Schau „Der entscheidende Moment: Österreichische Pressefotografie von 1947 bis 2017“ ist der packende Beweis dafür, dass es Profis braucht, um im richtigen Moment den Auslöser zu drücken. Absolut empfehlenswert – nur noch bis 7. April 2018 im Landhaus St. Pölten (Haus 1A).

Leo Vodicka

Johann Heuras (Bildungsdirektor des Niederösterreichischen Landesschulrats) mit dem Ausstellungskatalog

© pressefoto LACKINGER

Axel Hubmann mit dem „Picasso“ seines Vaters Franz Hubmann

Cornelia Karner, Assistentin Landesinnung Berufsfotografen

Gerhard Sokol mit Niederösterreicherin-Redakteurin Viktória Kery-Erdélyi

Engagiert in der Landesinnung Berufsfotografen: Klaus Wellenhofer, Imre Antal, Josef Henk, Thomas Blazina, Christian Schörg, Thomas Sauer, Viktor Kabelka

Zig fesselnde Bilder im Landhaus-Foyer

Viktor Kabelka präsentiert Raritäten aus seinem Fotografie-Museum.

Eine aufwändige, abenteuerliche Reise nahm Ronny Niedermeyer für das letzte Porträt von Otto Muehl auf sich.

Thomas Blazina, Monika Steinmetz, Thomas Sauer (Geschäftsführer Landesinnung Berufsfotografen, v. l.)

Heinz Mitteregger, Bundesinnungsmeister Fotografen

Junge Innovative: Stefan Sappert (l.), Michael Liebert

Johann Heuras, Lois Lammerhuber, Josef Henk, Thomas Sauer, Christian Schörg

Fotograf Heinz Zwazl

Landtagsabgeordneter Martin Michalitsch

Axel Hubmann

Martin Lutz (Galerie Fine Art Traiskirchen), Fotograf Günther Böck, Regina Höfinger (Kosmetik Wagram) und Marius Höfinger

Kultfotograf Leo Vodicka (l.), Fotograf und Verleger Lois Lammerhuber

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Monika Steinmetz, Angelika Aubrunner, Arnold Stivanello, Josef Breiter

Freizeit & Kultur

Von Geld und Glück „Vorstadtweiber“-Regisseurin Sabine Derflinger inszeniert Nestroy-Posse am Landestheater.

Text: Viktória Kery-Erdélyi Foto: NLK Filzwieser

D

as Glück ist ein Vogerl, heißt es so schön. Und noch weniger ist es zu halten, wenn es vom Geld abhängt. Herr von Lips hat alles, nur keinen Spaß an seinem Leben. Den soll die Heirat mit der Madame Schleyer bringen. Nur scheint die von ihrem ehemaligen Liebhaber noch nicht freigegeben, es kommt zum Kampf – und der Nebenbuhler verschwindet plötzlich in einem reißenden

BEI DER PREMIERENFEIER. Schauspielerin Cathrine Dumont, Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner, Regisseurin Sabine Derflinger, hinten: Intendantin Marie Rötzer, Schauspieler Gerald Votava

Fluss. Der reiche Lips meint nun die Verantwortung zu tragen und taucht unter. In einer für ihn nunmehr umgekehrten Welt muss er als Stallbursche am eigenen Leibe erfahren, was es bedeutet, nicht das Sagen zu haben …

Der Musiker, Schauspieler, Kabarettist und Autor Gerald Votava gibt den Herrn von Lips in Nestroys „Der Zerrissene“; groß war der Applaus für die Premiere im ausverkauften Lan-

destheater in St. Pölten. Für die preisgekrönte Regisseurin Derflinger war dies zudem ein besonderes Debüt: Nach Fernseh-Produktionen wie „Vorstadtweiber“ und „Tatort“ inszeniert sie erstmals für die Bühne. In weiteren Rollen spielen unter anderen Michael Scherff, Haymon Maria Buttinger und Josephine Bloéb.

Infos: www.landestheater.net

o l l a H terreich

www.M4TV.at

Niederös

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GENUSS „Geselliges Vergnügen, muntres Gespräch muss einem Festmahl die Würze geben.“

© SKB/Astrid Knie

© ÖW/Andreas Jakwerth

Shakespeare

© SKB Michal Cilc GRÖ Hesz

Kulinarische Schatzkammer

GenussFest auf Schloss Hof Österreich erschmecken!

Schloss Hof im Marchfeld vereint prunkvolle Räumlichkeiten, eine prachtvolle Gartenanlage und einen idyllischen Gutshof zu einem barocken Gesamtkunstwerk. Ganzjährig öffnet das ehemalige Domizil des Prinzen Eugen von Savoyen den Gästen seine Pforten und wartet mit einem bunten Veranstaltungsreigen. Begleitend zur Sonderausstellung „Warum isst die Welt, wie sie isst?“ präsentieren sich die GenussRegionen von 21. bis 22.

April jeweils von 10 bis 18 Uhr beim größten GenussFest Österreichs.

Kosten Sie sich durch den Spezialitätenmarkt und lernen Sie 60 GenussRegionen – vom Bregenzerwälder Alp- und Bergkäse über den Ausseerland Saibling bis zum Steirischen Kürbiskernöl – kennen. „Österreich erschmecken“ heißt es bei kommentierten Verkostungen, beim Spargelgipfel im Schlossrestaurant „Zum weissen Pfau“ oder beim Ochsengrill mit Köchen aus der GenussHauptstadt Graz. Von der Elsbeerprinzessin bis zu den Mostbaronen trifft man auch die Hoheiten aus den GenussRegionen.

In der Kinder- und Familienwelt erwarten die Kinder kulinarische Erlebnisse, das reiche Rahmenprogramm bringt auch österreichisches Brauchtum nach Schloss Hof. Infos: www.schlosshof.at, Genuss Region Österreich: www.genuss-region.at, Schloss Hof, 2294 Schloßhof 1

Ab jetzt gibt es einen besonderen Trendsetter für alle Spirituosen-Liebhaber: KARTOFF erzeugt den flottesten Gin aus Erdäpfeln mit purem Genuss durch traditionelle Kräuter. Beim World Spirits Award 2017 erhielt der Gin von Andreas Horvath die Auszeichnung GOLD. „Die Topqualität, der sanfte und runde Abgang gepaart mit reinstem Hochquellwasser zeichnen die Kartoff Premium-Linie aus“, freut sich CEO Andreas Horvath. Erhältlich unter: www.kartoff.at

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© KARTOFF

GIN AUS DEM MARCHFELD

Genuss

Dass Anja Kruse nicht nur eine begnadete Schauspielerin, sondern auch eine leidenschaftliche Köchin ist, beweist sie mit ihrem brandneuen Kochbuch. „Selbst kreiert und in meiner Küche genussvoll und ohne schlechtes Gewissen gekocht – für meine besten Jahre“, sagt sie.

©Daniel Schvarcz

Text: Angelica Pral-Haidbauer Fotos: Daniel Schvarcz, Maria Brinkop

Voll im

Leben!

S

ie ist Anfang 60, schlank, schön und strahlend. Attribute, die nicht dem reichen Fundus der Schönheitsindustrie entspringen, sondern aus ihrer jahrelangen Begeisterung für gesunde Ernährung. Wobei diese, angesichts

ihres Berufes, nicht allzu leicht zu verwirklichen war: Drehbeginn um vier Uhr morgens, oftmals das erste richtige (deftige) Essen nach der abendlichen Theatervorstellung, in der Freizeit Schlemmen als Belohnung, wochenlang auf Tournee, angewiesen auf das jewei90

lige Catering – und am Ende ein Jo-JoDschungel, dessen Liste „ellenlang und abenteuerlich“ war. Dabei ist und war Anja Kruse keine von denen, die „das Öl vom Salatblatt kratzen“, dafür kocht und genießt sie zu gerne, wie etwa in ihren acht Jahren in Wien, wo sie die nicht gerade kalorienärmste Küche Europas kennenlernte. Später, in Paris und an ihrem Lebensmittelpunkt in Südfrankreich, war sie begeistert von den vielen frischen Produkten, den seltenen Gemüsesorten, den vielen Gewürzen und der unglaublichen Vielfalt an Fisch.

Vergessen Sie Diäten – so geht Ernährung! Kurz nach ihrem 50. Geburtstag stand sie in „Die Reifeprüfung“ in 200 Aufführungen auf der Bühne – wenig bekleidet. Ein Theaterkritiker titelte damals: „Anja Kruse, eine großartige Mrs. Robinson mit Abiturientinnenfigur.“ Es waren genau diese zwei Jahre,

Genuss

in denen sie ihre Ernährung umstellte, denn was sie brauchte, war ein wacher Geist „für die viele Textlernerei“ und ein gesunder Körper voll Energie. Die Lösung? „Meine Rezepte folgen einem Prinzip, das zusammengesetzt ist aus Low Carb, Low Fat, sojafrei, ohne Industriezucker, im Großen und Ganzen glutenfrei, denn besonders Weizen kann Entzündungen im Körper begünstigen.“ Auch Milchprodukte werden nur sparsam eingesetzt und sollten laktosefrei sein, um die Verdauung zu schonen.

Gesundes Kochen mit viel Spaß. In ihrem Kochbuch verrät sie uns ihre besten Rezepte für jeden Tag plus gesunde Drinks und Snacks für zwischendurch.

Selbst süße Gelüste kommen nicht zu kurz. Ihre Rezepte erfordern auch weder große Vorkenntnisse noch extrem viel Zeit. Dafür sind sie randvoll mit Mineralstoffen, Vitaminen, essenziellen Fettsäuren und Antioxidantien. „Die sind wichtig für unseren Alterungsprozess und unsere Schönheit. Die meisten Lebensmittel sind auch einfach zu beschaffen und nicht allzu exotisch, denn wer hat schon viel Zeit zum Einkaufen?“ Aber überzeugen Sie sich selbst ...

SÜSSES BUDWIG POWERFRÜHSTÜCK Für 1 Person

© Maria Brinkop

Zutaten: 125 g Magerquark 2 TL Leinöl 1 kl. Banane Saft von 1/2 Zitrone 2 geh. EL Buchweizensprossen 1 TL Akazienhonig 50 g frische Himbeeren Zubereitung: Mit einer Gabel den Quark und das Leinöl cremig aufschlagen.

Die Banane ebenfalls mit einer Gabel zerdrücken und unterrühren, den Zitronensaft zugeben und die Sprossen unterheben.

In eine Schale füllen, mit Honig beträufeln und mit den Himbeeren kranzförmig garnieren.

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Genuss

PROTEINKICK FISCH TRIFFT LINSEN Für 3–4 Personen Zutaten: pro Person 1 Fischfilet (Saibling, Kabeljau oder Dorade) à 120–150 g 1 TL Kokosöl Salz und Szechuan-Pfeffer (interessantes Aroma!)

Für den Linsensalat: 220 g Le Puy-Linsen 1 Lorbeerblatt 18 Cherrytomaten 1/2 Gurke 20 Minzeblättchen 1 Bund Petersilie Saft und 1 TL abgeriebene Schale von 2 Bio-Zitronen 3 EL Olivenöl 1–2 TL Ahornsirup Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zubereitung: Die Linsen waschen und abtropfen lassen.

Mit 750 ml Wasser aufsetzen, Lorbeerblatt und etwas Salz dazugeben. Zum Kochen bringen und Schaum abschöpfen. Leicht köcheln lassen, bis die Linsen weich sind.

In ein Sieb abgießen, abtropfen und etwas abkühlen lassen. Die Cherrytomaten halbieren oder vierteln, falls sie sehr groß sind. Die Gurke in feine Würfel schneiden.

Die Kräuter fein hacken. Zitronensaft und -schale, Öl, Ahornsirup sowie etwas Salz und Pfeffer zum Dressing verquirlen und mit den noch warmen Linsen vermischen.

Gurke, Tomaten und Kräuter unterheben.

Fischfilets salzen und pfeffern. Das Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und die Filets auf der Hautseite bei geschlossenem Deckel ca.

10 Minuten braten, bis die obere Seite glasig wird. Zum Servieren die Fischfilets auf den lauwarmen Linsensalat legen.

„VOLL IM LEBEN. 130 gesunde Rezepte für meine besten Jahre“ Umschau Verlag 2018 240 Seiten ISBN: 978-3-86528-848-6

©Maria Brinkop

WEISSE TOMATENSUPPE OHNE SAHNE UND TROTZDEM EIN KULINARISCHER ÜBERFLIEGER Für 2 Personen Zutaten: 1,5 kg Tomaten 1 EL kalte Butter 250 ml dicke Mandelmilch 1/4 TL Muskat bis zu 1/4 TL gemahlene Vanille (nach Geschmack) 1/4 TL Zimt 1 Msp. Xanthan oder Reismehl zum Binden 1–2 TL Ahornsirup 1 Spritzer Zitronensaft 2–3 EL gehobelte Mandeln Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zubereitung: Zunächst Tomatenwasser herstellen: Die Tomaten mit 1 TL Salz im Mixer grob pürieren, in ein Passiertuch geben, zubinden und über eine Schüssel hängen. An einem kühlen Ort, am besten im Kühlschrank (bei mir ist dafür aber eigentlich selten Platz) mindestens 12 Stunden abtropfen lassen. Man bekommt – ohne Auswringen – ca. 750 ml Tomatenwasser (wenn man auswringt, kommen zu viele Feststoffe in die Flüssigkeit und sie wird trüb). Natürlich kann man das Tomatenwasser auch so, wie es ist, erhitzen und als klare Essenz löffeln – das schmeckt köstlich und ist nahezu kalorienfrei. Für die Suppe 600 ml Tomatenwasser in einem Topf erhitzen und auf die Hälfte reduzieren. Butter mit dem Schneebesen einrühren und eine Weile köcheln lassen. Mandelmilch und Gewürze dazugeben und etwas einkochen lassen. Falls gewünscht, mit Xanthan oder Reismehl binden, mit Ahornsirup, Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett kurz rösten. Suppe mit dem Pürierstab aufschäumen und zum Servieren in Gläser füllen, mit den Mandeln bestreuen und mit etwas Basilikum dekorieren.

Wir sind die Architekten unseres Körpers, wir haben es in der Hand, das Beste daraus zu machen.

Anja Kruse

NOUGAT-SHAKE Für 1 Person Zutaten: 300 ml Kokosdrink 1 geh. EL Haselnussmus 1 EL Kakao 3 EL Birkenzucker bis zu 1/2 TL gemahlene Vanille (nach Geschmack) 1/2 TL Zimt 1 TL Matcha-Pulver Zubereitung: Alle Zutaten im Mixer mindestens 30–40 Sekunden fein pürieren.

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Prangers Foodtruck

Gaumenfreuden in der Remise

Das Kulinarik

FESTIVAL!

Kulinarische Schätze entdecken!

Jung und handgemacht ist voll im

Trend. Beim Mostviertel CRAFT FEST werden an beiden Tagen die verschiedenen Facetten von handwerklich hergestelltem Bier und Cider vorgestellt.

Highlight ist das moderierte Tasting am Samstag von 18 bis 21 Uhr, hosted

by Moststraße: Zum ersten Mal präsentiert das Kulinarik Festivals die Kategorie „Bake & Style“ hosted by Villa No.9. Dabei wird den Besuchern ein Einblick in die zuckersüße Welt der Motivtorten gewährt. Bei Workshops zeigen erfahrene „Backfeen“ die besten Tricks um kreative Cake Pops.

Auch Kinder ab zehn Jahren sind bei den Kursen willkommen. Ebenso können eingereichte Torten bewundert und bewertet werden. Eine kulinarische Entdeckungsreise quer durch alle Geschmacksrichtungen bieten die Live-Kochshows in der Showküche von Carlos Cook mit Österreichs meistgebuchtem Privatkoch Roman Klauser.

Hier darf man ihm in die Töpfe schauen und sich Tipps und Tricks für die 94

eigene Kochkunst holen. Nicht zuletzt entdeckt man Schätze aus dem Erfahrungsschatz vergangener Generationen, wenn es heißt: Warum ist Omas Kuchen so saftig, und was ist ein „Triett“ oder „Poistazipf “? Gutes Essen und regionaler Genuss gehören zu Niederösterreich und seiner Kultur. Im Zuge des Kulinarik Festivals zeigen »tut gut«-Wirte wie das Grillen regionaler Produkte gesund gestaltet werden kann - für eine genussvolle und ausgewogene Grillsaison.

IN FO

KULINARIK FESTIVAL Öffnungszeiten: am 21.04. von 11 bis 21 Uhr und am 22.04. von 11 bis 18 Uhr. Eintritt: 3 Euro.

Alle Infos unter: www.dieremise.at, oder auf Facebook: www.facebook.com/ events/172238093545316/

(c) Kulinarik Festival

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ereits zum zweiten Mal heißt es bei diesem beliebten urbanen Erlebnis-Food-Markt zwei Tage lang Verkosten und Entschleunigen. Auf über 1.500 Quadratmetern werden dort internationales Streetfood, Foodtruck, Markt- und Delikatessenstände mit regionalen Spezialitäten aus handverlesenen Manufakturen und heimischen Betrieben geboten. Weil eben der Trend zu qualitativ hochwertigen Produkten aus ökologischer Landwirtschaft und fair gehandelten Erzeugnissen steigt, ist die Nachfrage nach handgemachten Originalen groß. Genussvolles, bewusstes und regionales Essen als Gegenbewegung zu Einheitsbrei und lieblosem Fastfood steht dabei im Vordergrund.

Diese unterschiedlichen Erlebniswelten machen mehr als 60 Aussteller in genussvoller Weise erlebbar.

Genuss und Leidenschaft zelebriert man vom 21. bis 22. April in der Remise Amstetten.

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Brauküche35

Genuss

BeinschinkenBrot Martina Hohenlohe Ein Rezept von

Zutaten für 4 Portionen: 1 Dose fertigen Baguette-Teig 8 ca. 1 mm dicke Scheiben Beinschinken 12 Scheiben Emmentaler 2 Frühlingszwiebeln (gehackt) 100 g Hamburger Speck

Zubereitung: Backofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Speck in einer Pfanne knusprig braten (ohne Öl), auf Küchenpapier auskühlen lassen. Teigpackung öffnen, Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche auf 40x30 cm ausrollen. Der Teig ist ziemlich elastisch und es fällt leichter, wenn man das zu zweit macht. Teig mit Schinken, Emmentaler, Frühlingszwiebeln und Speckscheiben belegen, eng einrollen. Die Oberseite mit einem scharfen Messer leicht einschneiden (Teig nicht durchtrennen). Brot im Backofen 20-25 Minuten goldbraun backen. Kurz überkühlen lassen und noch warm essen.

TraditionsNr. 01 Bein-Schinken D E R KL AS S I S CH E

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Eine von 60

Schinkenspezialitäten aus der Berger Schinkenfamilie.

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BUCH-TIPPS Der Appell von Jesus an die Welt

Wir erinnern uns, als Franz Alt nach einem Gespräch mit dem Dalai Lama das Buch „Ethik ist wichtiger als Religion“ herausgab. Nun bittet er in einem fiktiven Gespräch zu den wichtigsten Themen unserer Zeit keinen Geringeren als Jesus von Nazareth, um ihm die Frage, wie wir unsere Zukunft gestalten sollten, zu beantworten. Am Ende steht eine zeitgemäße und wirkmächtige Bergpredigt, die deutlich macht, dass Frieden, Gerechtigkeit und die Bewahrung unserer Schöpfung nicht nur möglich, sondern zwingend notwendig sind.

Franz Alt, Verlag Benevento, ISBN 978-3-7109-0030-3, € 10

Die Amerikafalle

„ ‚Have fun!’ in einem so tödlich langweiligen Tonfall zu sagen, dass es cool wirkt, das können nur die Amerikaner“, sagt Martin Amanshauser und lernte dabei die Weltmacht lieben. Sein Blick auf die USA unter Präsident Trump ist liebevoll-entlarvend. Mit feiner Ironie beobachtet er nicht nur die Eigenheiten seiner Umgebung, sondern auch die Mischung aus Sturheit und Faszination, mit der er selbst sich darin bewegt. Eine Momentaufnahme der USA im Umbruch und zugleich eine Liebeserklärung an dieses Land.

Martin Amanshauser, Kremayr & Scheriau, ISBN: 978-3-218-01111-2, € 22

Vom Einfachen das Beste

Er kochte für die Queen, für Präsidenten, Angela Merkel war mit Wladimir Putin bei ihm in Hattenheim zu Gast. Heute ist Franz Keller Bauer, der die Rinder, Schweine und Hühner, die er in seiner Küche verarbeitet, selbst züchtet. Und er fordert ein radikales Umdenken: Schluss mit einer sinnentleerten Sterneküche, in der ahnungslose Kritiker das luxuriöse Ambiente höher bewerten als die Qualität der Produkte, Schluss mit einer Nahrungsmittelproduktion, die den Respekt vor Tieren und Pflanzen verloren hat und uns krank macht.

lesens WERT Buchtipp von ANGELICA PRAL-HAIDBAUER, CHEFREDAKTEURIN Arik Brauers 10-jährige Enkelin stellte ihrem „Saba“ eine folgenschwere Frage: „Was war eigentlich vor dem Urknall?“ Also begann der Künstler-Opa sich intensiv mit dem Alten Testament auseinanderzusetzen. Wenn nun letztlich auch die biblischen Überlieferungen mit der Urknalltheorie nicht vereinbar sind, ist die Bibel für ihn ein „Jahrtausendkunstwerk von grandioser Poesie und zeitloser Weisheit“, welche ihn zu sechzig beeindruckenden Bleistiftzeichnungen inspiriert hat.

Diese Illustrationen begleiten Arik Brauers Erzählung des Alten Testaments in der Tradition des schwarzen Wiener Humors und großer jüdischer Satiriker wie Ephraim Kishon. Auch auf die Gefahr hin „gekreuzigt zu werden, auf dem Scheiterhaufen zu enden oder gar aus der Israelitischen Kultusgemeinde ausgeschlossen zu werden“, schildert Brauer grandios die Geschichten des Alten Testaments. Einmalig, nicht nur für Enkelinnen!

Das Alte Testament Erzählt von Arik Brauer ISBN 978-3-99050-127-6 Amalthea Verlag € 25

Franz Keller, Westend Verlag, ISBN: 978-3-86489-203-5, € 24,70 – ab 3. April 2018

WEITERE BUCH-TIPPS HISTORISCHER KRIMI SCHÖNBRUNNER FINALE

WAR ES MORD? GLÜCK IN WIEN

Gerhard Loibelsberger hat einen Keller voller Leichen – Raritäten aus einer längst vergangenen Zeit.

Wie er auf diese historischen Leichen stößt? Mit seiner gut ausgeprägten Spürnase stöbert er sie in alten Zeitungsberichten auf und baut sie in seine Kriminalromane ein. ECHTE Leichen, von anno dazumal. So sind etwa Marie Drda, Viktoria Moldaschl und Veronika Wessely, die in seinem neuen historischen Kriminalroman vorkommen, tatsächlich 1918 in Wien ermordet worden. Oberinspektor Joseph Maria Nechyba ermittelt ...

Nach einer handfesten Auseinandersetzung mit seinem Vorgesetzten fristet Chefinspektor Martin Glück in einem Kammerl des Wiener Polizeipräsidiums ein fades Dasein. Zu seiner Freude reißt ihn seine alte Wörthersee-Freundin Romana aus der beruflichen Lethargie: Sie beerbt in Wien ihre verstorbene Cousine Sissy, eine Juwelierswitwe und reiche Hausbesitzerin im 1. Bezirk. Doch schon bei der Testamentseröffnung kommt es zum Eklat, denn plötzlich gibt es mehrere Erben ...

Gerhard Loibelsberger, Gmeiner Verlag, ISBN 978-3-8392-2210-2, € 15,50 - ab 11. April 2018

Grän & Mezei, Verlag Ars Vivendi, ISBN: 978-3-86913-883-1, € 14,90

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KOLUMNE BY USCHI FELLNER

Look into

MY LIFE

Susanne Spiel, iStock by Getty Images

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Heute erzähle ich Ihnen von meiner versteckten Leidenschaft. Und was für einer!

ch weiß nicht, ob es normal ist, auf eine Wurstsemmel neidisch zu sein.

Jedenfalls hat mich der Neid auf die Salami-Semmel meiner Schulkollegin Karin Gerlach während der gesamten Volksschulzeit begleitet und – ich fürchte – nachhaltig geprägt.

Meine Mutter gab mir immer ein gesundes Jausenbrot mit. Vollkorn, belegt mit Käse und Paprikaringen. Eh gut. Manchmal auch ohne Paprikaringe, wenn sie es eilig hatte. Das waren dann die harten Tage. Denn Karin Gerlach, die wie ein Naturgesetz vier Jahre lang von der Frau Lehrerin genau vor mir platziert wurde, biss in meiner Wahrnehmung dann besonders genüsslich in ihre Salami-Semmel.

Erschwerend kam hinzu, dass es sich um eine beim Greißler gekaufte Salami-Semmel handelte, denn Karin Gerlachs Mutter fackelte morgens nicht

lange herum. Statt der Tochter das Brot zu schmieren, drückte sie ihr täglich Geld in die Hand, das Karin umgehend in das Objekt meiner Begierde investierte. Ich bewunderte Mutter und Tochter für diese äußerst coole Vorgehensweise über alle Maßen, und während ich lustlos an meinem biederen Vollkorn-Teil kaute und den Duft der Salami-Semmel vor mir inhalierte und fantasierte, später einmal wie Dagobert Duck in einem Geldspeicher zu baden, der statt Goldtalern Salami-Semmeln bunkert, setzte sich ein handfester Salami-Semmel-Komplex in mir fest.

Und der ist dramatisch. Ich kann ohne Salami-Semmel praktisch nicht leben. In jedem Supermarkt führt mein erster Gang zur Wursttheke.

Fünf Deka Ungarische, hauchdünn, in eine Semmel, bitte! (Es dürfen gern auch sieben oder an hohen Feiertagen, 97

z. B. einem grauen, mühsamen Montag, auch 10 Deka sein). Mit Gurkerl.

Da die Kinder meine Leidenschaft nicht teilen, entgehen sie dem trüben Schicksal, täglich zum Abendbrot ein bis zwei liebevoll zubereitete Salami-Semmeln vorzufinden. Sehr schade. Wir könnten uns alle damit etwas Gutes tun und mir die ewige Kocherei und die lästige Frage ersparen: „Was wollt ihr heute essen?“ Insgeheim hoffe ich noch immer, dass irgendwann mal einer in der Sippe ruft: „Heute hätte ich so richtig Lust auf eine geile Salami-Semmel!“ Aber nein. Sie wollen Nudeln, Nudeln, Nudeln. Oder Huhn mit Reis. Oder sie wollen „Egal!“. „Egal!“ ist das beliebteste Gericht bei uns daheim. „Egal“ grenzt SalamiSemmeln eindeutig aus. „Die kannst du gerne selber essen“, ist noch der netteste Kommentar meiner verwöhnten Brut. Als die Kinder klein, pflegeleicht und hilflos waren, erklärte ich ihnen unter Aufbietung meines beachtlichen Schauspiel-Talents, dass in ganz Österreich alle Lebensmittel außer Semmeln und Salami blöderweise ausverkauft seien und wir deshalb heute leider wieder ...

Dieser Schmäh hat gut zehn Mal funktioniert, dann wurde ich der Lüge überführt und mit familiärem Salami-Semmel-Boykott bestraft. Allein schon wegen einer frischen, beim Bäcker gekauften Salami-Semmel gehe ich jeden Montag gerne ins Büro.

Vermutlich aufgrund meines selbst geschmierten Vollkorn-Traumas schmecken mir die gekauften Salami-Semmeln deutlich besser.

Ich bin eine ewig Suchende. Seit Jahrzehnten auf der Suche nach der weltbesten Salami-Semmel, aber keine wird jemals an die von Karin Gerlach herankommen.

Wenn Sie mir einmal eine kleine Freude machen wollen: Geben Sie mir etwas Geld, lassen Sie mich dann still vor Ihnen Platz nehmen und meine frisch gekaufte Salami-Semmel schnabulieren, während Sie selbst (hinter mir!) an einem Vollkornbrot kauen.

Es sind die kleinen Triumphe, die zählen. Denn in Wahrheit will ich doch nur eines: einmal im Leben Karin Gerlach sein und die kleine Vollkorn-Uschi hinter mir so richtig vernichten.

Schreiben Sie mir Ihre Meinung: uschi.fellner@looklive.at

WORD RAP Aufgewachsen in Tirol, schlägt ihr Herz seit fast zwei Jahrzehnten für Baden. Die vielseitige Agenturchefin Carmen JeitlerCincelli im Blitzinterview.

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Text: Viktória Kery-Erdélyi Foto: Tanja Schalling

s sind viele Bälle, mit denen Carmen Jeitler-Cincelli täglich jongliert: Die dreifache Mutter ist Eigentümerin und Geschäftsführerin der Jeitler & Partner GmbH, einer Agentur für Design und Strategieberatung, Nationalratsabgeordnete (VP), stellvertretende Generalsekretärin des Wirtschaftsbundes und Stadträtin. Wir entlockten ihr die Zutaten ihres Erfolgsgeheimnisses.

Es heißt oft, Frauen verkaufen sich unter ihrem Wert. Wie geht es besser?

Bei allem, was wir tun und nebenbei einfach so leisten, sammeln wir wertvolle Erfahrungen. Es ist wichtig, dass sich Frauen das bewusst machen und am besten eine Liste mit Kompetenzen führen, diese auch von anderen ergänzen lassen. So entsteht ein neuer Selbstwert. Und um diesen Wert sollten sie sich verkaufen. Nicht darunter.

Ihre Agentur ist vielfach ausgezeichnet. Welcher Slogan passt zu Ihnen?

Vielleicht der alte Apple-Slogan „Think different“ oder der von Canon – „You can“.

Sie sind in Tirol aufgewachsen – vermissen Sie die Berge?

Ich fahre immer wieder gerne in die Berge, aber was ich mehr vermisse sind die Tiroler selbst. Wir sind einfach ein spezieller Menschenschlag.

Was lieben Sie an Baden?

Alles! Die wunderschöne Innenstadt mit den charmanten Geschäften und Cafés, die Natur des Wienerwaldes, allen voran aber auch die einzigartigen Menschen. Hier ist daheim.

ZIELSTREBIGE MULTITASKERIN. Carmen Jeitler-Cincelli

Sehr traurig: Als Sie 2017 mit der Familie eine Fernreise unternommen hatten, starben beide Großmütter. Was haben Sie von ihnen gelernt?

Demut, Bodenständigkeit und Zuversicht. Vor allem aber die Lebensfreude bis ins hohe Alter.

Wie gelingt Ihnen der Spagat zwischen Job, Familie und Haushalt?

Mit Hilfe meiner Familie. Als Frau muss man aber auch lernen, dass man sich entlasten lässt und dass das auch im Falle was kosten darf.

Welche sind/waren die für Sie schönsten beruflichen Erfolge?

Im Agenturbusiness: die Geburt von neuen Markenauftritten, erfolgreiche Beratungsprojekte und das Gewinnen von Werbepreisen. In der Politik bedeutet Erfolg für mich, Verantwortung übernehmen zu dürfen.

Beispielsweise: 2017 als Abgeordnete im Parlament und seit Kurzem auch beim Wirtschaftsbund.

Wie sind Sie als Chefin?

Ich erwarte mir, dass jeder sein Bestes gibt und sich weiterentwickeln 98

will. Ich bin teamorientiert, fordere viel ein, bin dabei aber sehr amikal.

Auf welche Charaktereigenschaft(en) sind Sie stolz?

Auf meinen Gerechtigkeitssinn, meinen Mut und meine Direktheit. … auf welche eher nicht?

Ich bin unausstehlich, wenn ich Hunger habe.

Wie geht der Satz für sie weiter: Mein Mann ist … meine große Stütze.

Was bedeutet für Sie Muttersein?

Die wichtigste Aufgabe in meinem Leben. Es bedeutet Wurzeln zu geben – und dann aber auch Flügel.

Was bewundern Sie an anderen Frauen?

Wenn Frauen Verantwortung übernehmen und zeigen, dass sie unglaublich stark sein können. Ich bewundere zudem, wie Frauen mit ihrer Doppelbelastung umgehen – und nebenbei viele liebevolle Kleinigkeiten erledigen.

Wie können Sie abschalten?

Im Wald, beim Spazieren mit unserem Hund Giotto, bei einem guten Buch und einer Tasse Tee.

April 2018

EINFACH DURCHATMEN Urlaub im entspanntesten Bundesland Österreichs

GeheimTipps Die schönsten Regionen, ihre Kraftplätze und Highlights

© Steiermark Tourismus/ikarus.cc

Feine Weinstory GANZ PRIVAT: DIE WINZER DES JAHRES PETRA UND WALTER FRAUWALLNER

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Lust auf Steiermark

© Weingut Frauwallner // Originalname: high_ried_buch.jpg

Winzer ohne

Trendallüren Die hohe Kunst des Weinmachens haben Petra und Walter Frauwallner mit einer besonderen Liebe zum Fach perfektioniert. Nicht umsonst wurde ihr Weingut Frauwallner 2014 und 2017 zum steirischen „Weingut des Jahres“ gewählt. Einer von vielen Gründen, dem sympathischen Winzerpaar im südoststeirischen Straden einen Besuch abzustatten.

TEXT: Lissi Stoimaier

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leißig wird in den Weingärten schon gearbeitet. Hagelnetze werden befestigt. Das Wetter ist im Weinanbau prinzipiell der große Unsicherheitsfaktor. „Ich bin ein Sicherheitsdenker, deshalb investiere ich besonders in diesem Bereich“, erklärt Walter Frauwallner (37) beim Blick über den Hang. Wichtige Schritte, wenn man an den Spätfrost im April 2016 denkt.

Rund 70 Prozent weniger Ertrag als in anderen Jahren war die Folge. Für einen Winzer wie Frauwallner, der sich zu 100 Prozent dem Credo verschrieben hat, nur Trauben aus dem Vulkanland für seine Weine zu verwenden und so auf den Zukauf anderer Trauben zu verzichten, ein besonders schweres Jahr.

FOTOS: Thomas Luef, Weingut Frauwallner

Trotzdem blieb er seinem Motto konsequent treu und schaffte es ungeachtet der erschwerten Bedingungen, derart hochwertige Weine zu produzieren, dass er sich damit nach 2014 bereits zum zweiten Mal nach kurzer Zeit auch 2017 den Titel „Weingut des Jahres“ sichern konnte. „MAN WIRD INFIZIERT“ Gattin Petra – als gelernte Diplomkrankenschwester eine Quereinsteigerin im Winzerbusiness – hat sich von der Leidenschaft ihres Mannes anstecken lassen. „Ich habe mich wirklich damit infiziert“, lacht die Südoststeirerin. „Dass ich einmal Teil eines Winzerbetriebes sein werde, hätte ich mir nie 100

gedacht. Aber je mehr ich mich mit dem Thema beschäftigt habe, desto größer wurde die Faszination dafür.“ Die Ausbildung zur Sommelière war die Folge.

Mit ihrer neuen Passion unterstützt die zweifache Mutter ihren Mann vor allem bei Verkostungen und im Büro.

Und auch die beiden Söhne Felix (10) und Fabian (5) schnuppern schon fleißig Winzerluft. „Sie interessieren sich für unsere Arbeit und helfen gerne mal mit, wissen aber auch genau, dass der Weinkeller kein Spielplatz ist“, erklärt die 40-Jährige. Und wenn nach getaner Arbeit am Abend ein Glaserl Wein genossen wird, können sich auch die Kinder auf einen süßen Traubensaft freuen.

Lust auf Steiermark

Erst die Arbeit, dann das VergnĂźgen: Petra und Walter Frauwallner genieĂ&#x;en ein Glaserl Wein aus eigener Produktion.

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Lust auf Steiermark

© Thomas Luef // Originalname: _56b8843.jpg

© Thomas Luef // Originalname: _56b8805-hdr.jpg

MIT „NULL TECHNIK“ BEGONNEN Die Geschichte des landwirtschaftlichen Familienbetriebes geht drei Generationen zurück. Schon früh wurde Wein produziert, anfangs aber nur für den Eigenbedarf. „Von meinen Großeltern gegründet und von meinen Eltern Emmi und Willi fortgeführt, war die Landwirtschaft früher ein klassischer Mischbetrieb.“ Seit der Übernahme durch Walter im Jahr 2002 konzentrierte man sich mehr und mehr auf den Weinbau. „Das Fach hat mich einfach unheimlich interessiert. Gelernt habe ich bei Winzer Wolfgang Maitz in Ratsch. Und mit der Unterstützung der Familie habe ich dann begonnen, den Betrieb schrittweise umzustellen“, erinnert sich der Weinbauund Kellermeister. „Anfangs hatten wir nicht einmal eine Kühlung und mussten von unserem Feuerwehrteich Wasser zur

Redakteurin Lissi Stoimaier im Gespräch mit Winzer Walter Frauwallner; im Hintergrund der Ort Straden.

Kühlung zu den Tanks pumpen.“ Heute werden 24 Hektar Rebfläche genutzt, um – mit einer Mischung aus traditioneller Handarbeit und modernster Technik – rund 100.000 Liter Wein aus dem Vulkanland zu produzieren.

SPANNENDE TRADITION Inspirieren lässt sich die Winzerfamilie auch mal auf speziellen Weinreisen. Aber auch im Familienurlaub werden gerne Abstecher zu Weingütern in der Umgebung gemacht. Da kann es schon vorkommen, dass man einen Tag bei einem Weinbauern ist, der gerade einmal eine Handvoll Barrique-Fässer in der Garage stehen hat, und am nächsten Tag auf einem Weingut, auf dem über 50.000 Liter pro Sorte produziert werden. Besonders faszinierend findet Walter Frauwallner Weingüter in Frankreich. „Dort

wird noch traditionelles Handwerk mit einer langen Geschichte dahinter großgeschrieben. Das interessiert mich mehr als ein modernes Weinland.“ „MACHE KEINE TRENDWEINE“ Aber nicht nur im Urlaub, beim Besuch anderer Weingüter, schätzt Frauwallner Tradition. Auf Kontinuität wird auch im eigenen Betrieb gesetzt. Höchste Qualität zählt. Da ist nicht viel Platz für Experimente. „Ich mache keine Trendweine.

Kontinuität zählt – was aber nicht Stillstand bedeutet, sondern eher, dass wir genau überlegen, wo wir weiterkommen und noch besser werden können und dann in kleinen Schritten darauf hinarbeiten.“ Die unzähligen Auszeichnungen, die die Winzerfamilie in den letzten Jahren nach Straden bringen konnte, geben seinem Denken dabei recht.

DIE FAMILIE & IHRE AUSZEICHNUNGEN Emmi und Willi Frauwallner führten den Betrieb in Straden als klassischen landwirtschaftlichen Mischbetrieb, ehe ihr Sohn Walter im Jahr 2002 das Weingut übernahm. Gemeinsam mit seiner Frau Petra und der Unterstützung der ganzen Familie baute Walter den Weinanbau aus.

Walters älterer Bruder, Willi Frauwallner jun., führt das Golfrestaurant in Bad

Waltersdorf und unterstützt das Weingut immer wieder bei Präsentationen.

SAVE THE DATE:

Auszeichnungen (Auszug): • Weingut des Jahres 2014 • Weingut des Jahres 2017 • Bundessieger Salon 2017 • 1. Platz Steirischer Weingipfel am Pogusch der Kleinen Zeitung • Sieger Steirische Weintrophy 2017

Pfingsten, 19. und 20. Mai Kellertage

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25. August Eruptionsfest 2018 www.frauwallner.com

Lust auf Steiermark

NACHHALTIGE BIERKULTUR IN DER STEIERMARK Die Brau Union Österreich setzt besonders in der Steiermark auf beste Rohstoffe, höchste Qualität und nachhaltige Produktion.

Die Brauerei Puntigam: einzigartiges Energieversorgungskonzept mit Gärwärme.

Grüne Brauerei Göss: Das beste Bier der Österreicher wird nachhaltig gebraut.

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© Brau Union Österreich

ier ist ein Naturprodukt – es besteht aus Rohstoffen, die eine intakte Umwelt voraussetzen. Daher ist es für die Brau Union Österreich selbstverständlich, ihrer großen Verantwortung gegenüber der Umwelt nachzukommen.

Zwei Vorzeigeprojekte im Bereich Nachhaltigkeit sind in der Steiermark: die Grüne Brauerei Göss und die Brauerei Puntigam.

In der Brauerei Göss wird bestes Bier nachhaltig gebraut! Als reines Naturprodukt ist Österreichs bestes Bier abhängig von einer intakten Umwelt. Deshalb setzt die Grüne Brauerei in Göss ganz auf Nachhaltigkeit: Neben sorgfältig ausgesuchten österreichischen Rohstoffen wird im Brauprozess ausschließlich erneuerbare Energie verwendet. Für das umfassende Engagement im Bereich Nachhaltigkeit wurde die Brauerei Göss bereits mehrfach ausgezeichnet: Unter anderem mit dem Energy Globe Austria, dem EU Sustainable Energy Award inkl. EU-Publikumspreis Citizens Choice Award und 2018 mit dem edie Sustainability Leaders Award.

NACHHALTIGKEIT IN DER BRAUEREI PUNTIGAM Mit einer Reihe von Umweltleistungen trägt auch die Brauerei Puntigam zur Nachhaltigkeit bei und ist Partner bei einem umweltfreundlichen Nachbarschaftskonzept.

Die Brauerei Puntigam, die KELAG Wärme GmbH und das Immobilienunternehmen C&P Immobilien AG setzen für das „Brauquartier Puntigam“ in Graz eine clevere und umweltfreundliche Wärmeversorgung um: Die rund 800 Wohnungen sowie die Büros, Geschäftslokale und der Kindergarten werden mit Abwärme aus dem Gärprozess der Brauerei Puntigam versorgt.

„GREEN BRANDS AUSTRIA 2018/2019“-SIEGEL

© Brau Union Österreich // Originalname: pu_201603_bar_04.jpg

Mit der Auszeichnung GREEN BRANDS Austria werden „grüne Marken“ geehrt, die einen wertvollen Beitrag zum Umwelt- und Klimaschutz in Österreich leisten. Als nachhaltig agierendes Unternehmen setzt die Brau Union Österreich eine Reihe von Initiativen, um Österreichs Umwelt zu schützen und einen Beitrag zum Klimaschutz zu leisten. Dafür wurde das Unternehmen erneut nach 2016 von der internationalen Brand-Marketing Organisation GREEN BRANDS mit dem „GREEN BRANDS Austria 2018/2019“-Siegel ausgezeichnet. www.brauunion.at

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Lust auf Steiermark

Heiße Quellen Im Thermenland Steiermark im Südosten der grünen Mark trifft die gesundheitsfördernde Wirkung des Thermalwassers auf stimmungsfördernde Kulinarik und Ausflugsmöglichkeiten.

TEXT: Lissi Stoimaier

ENTHERM LAND

FOTOS: Thermenland Steiermark/Harald Eisenberger

TEXT: Vorname Nachname

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© Thermenland Steiermark/Harald Eisenberger // Originalname: dame-bademantel-weinglas-pool-riegersburg.jpg

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Lust auf Steiermark

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m Thermenland Steiermark ging es früher so richtig heiß her. An die 40 Vulkane haben in diesem Gebiet einst Feuer und Asche gespuckt. Vulkanland nennt sich diese Region heute deshalb auch. Auf einem der zum Glück längst erloschenen Vulkane thront die mächtige Riegersburg. Die einst stärkste Festung des Abendlandes gilt heute als größte Sehenswürdigkeit in der Region.

KRAFT DES WASSERS Aller guten Dinge sind … sechs. Zumindest im steirischen Thermenland trifft das zu. Denn mit der Parktherme Bad Radkersburg, der Therme der Ruhe Bad Gleichenberg, der

Therme Loipersdorf, dem Rogner Bad Blumau, der Heiltherme Bad Waltersdorf sowie dem H2O Hotel-Therme Bad Waltersdorf hat die älteste und bekannteste Thermenregion Österreichs sechs Thermen mit einem jeweils ganz eigenen Charakter. Vom schönen Kurhaus in Bad Gleichenberg über eine der größten Thermen Europas in Loipersdorf bis zur H2O-Kindertherme in Bad Waltersdorf ist für jeden Wellnessgeschmack etwas dabei.

Studien haben herausgefunden, dass ein nur 25-minütiges Bad im Thermalwasser reicht, um den Stresspegel nachweislich zu senken. Die im Thermalwasser enthaltenen Wirkstoffe, wie Calcium, Magnesium, Natrium und Hydrogencarbonat, wirken entspannend auf Körper und Seele, tun der Haut gut, stärken die Muskeln, straffen das Bindegewebe und stärken die Selbstheilungs- und Abwehrkräfte.

DIE MISCHUNG MACHT’S Aber das Thermalwasser ist nicht das Einzige, was man im Thermenland genießen sollte. Entspannung und Wellness treffen hier auf Genuss und Kulinarik. Die gesamte Region wartet mit vielen kulinarischen Köstlichkeiten auf. In der Region laden zahlreiche Genussmanufakturen zu kulinarischen Erlebnissen ein. Süß wird es bei dem bekannten Chocolatier Josef Zotter (www.zotter. at), pikant in der Vulcano Schinkenwelt (www.vulcano.at) und edel bei Gölles (www.goelles.at), wo hochwertige Brände und feinster Essig produziert werden. Und auch eine Verkostung der Weine aus der Region sollte man auf keinen Fall versäumen.

© Diverse // Originalname: 6643_thermengolf_loipersdorf.jpg

HOAMATHAUS

GRENZENLOS GOLFEN

Im Juli und August verwandelt sich die Altstadt von Bad Radkersburg beim „Flanieren & RAdieren“ in eine Flaniermeile und Fußgängerzone mit einzigartigem südlichem Flair. Die Innenstadtbetriebe haben extra bis 21 Uhr geöffnet und laden ein, mit Familie und Freunden laue Abende im Freien zu genießen. Live-Musik sorgt zusätzlich für Urlaubsstimmung.

Mmmmmahlzeit heißt es im Buschenschank Hoamathaus in Bad Radkersburg.

Von der klassischen Brettljause über herzhafte Aufstriche bis zum Topfenfleck lässt sich hier die Vielfalt der Steiermark so richtig genießen – und das mit vielen hauseigenen Produkten. Tipp: Die Schmankerln gibt es auch zum Mitnehmen für den Genuss daheim.

Die 27-Loch-Thermengolfanlage Loipersdorf-Fürstenfeld besticht durch ihre Lage inmitten der Weingärten, sanften Hügeln und heißen Quellen. Die Spieler werden dabei auf der Runde sogar zu Grenzgängern: Zwei Löcher befinden sich nämlich im Burgenland. Weitere Golfclubs in der Region sind u. a. Golfclub Traminer Golf Klöch und der Golfclub Bad Gleichenberg.

www.badradkersburg.at

www.hoamathaus.at

www.thermengolf.at

© Tierwelt Herberstein_Kirchsteiger

FLANIEREN

© Tierwelt Herberstein_Kirchsteiger // Originalname: tierwelt-herberstein_kirchsteiger.jpg

ABENTEUER TIERWELT Hier sagen sich Fuchs und Hase tatsächlich Gute Nacht und der Wolf heult abends lauthals den Mond an. So macht Tierwelt entdecken und erleben richtig Spaß! In weitläufigen Gehegen geben sich Tiere aus fünf Kontinenten im Tierpark Herberstein so, wie sie in freier Natur auch leben, und können teilweise hautnah beobachtet werden. Gruseliger Schauer kommt jedoch bei der Mondscheinführung auf: Das Rudel Timberwölfe jault den Mond an, während man mit Zoopädagogen durch den Tierpark im Vollmondlicht wandert. Wow-Effekt garantiert! www.tierwelt-herberstein.at

D R U C K S T R E C K E M I T E N T G E LT L I C H E N E I N S C H A LT U N G E N

© Diverse // Originalname: hoamathaus.jpg

© Thermengolf Loipersdorf

© Diverse // Caption: Bild zeigt: TVB Bad Radkersburg/©pixelmaker.at Veröffentlichung nur mit ©pixelmaker.at // Originalname: stadt.jpg

© www.facebook.com/buschenschank.hoamathaus

© TVB Bad Radkersburg/pixelmaker.at

Lust auf Steiermark

© Steiermark Tourismus/Herbert Raffalt

© Hundertwasser Architekturprojekt

© Diverse // Originalname: 6289_steiermark-2520tourismus-2520_-2520herbert-2520raffalt.jpg

VOM GLETSCHER ZUM WEIN Der Weitwanderweg „Vom Gletscher zum Wein“ vereint imposante Berge, Naturschutzgebiete, geschichtsträchtige Kultur, heiße Thermen und regionale Spezialitäten. Gestartet wird am Dachstein-Gletscher am Fuße des Dachstein mit seinen 2.995 Meter. Nach der ersten Etappe trennt sich der Weg. Die 548 Kilometer lange Nordroute führt einen dabei auf 35 Etappen bis nach Bad Radkersburg im Thermenland, die 382 Kilometer lange Südroute mit 25 Etappen führt nach Leibnitz im Naturpark Südsteiermark. www.steiermark.com

© Kaiser von Österreich

© Diverse // Originalname: gs-kaiser-von-oCC-88sterreich.jpg

GEWINNEN!

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GEWIN NSPIEL

Gewinnen Sie einen Aufenthalt für 2 Personen im „Kaiser von Österreich“, Historik- und Thermalhotel in Bad Radkersburg.

Mitspielen unter www.diesteirerin.at Inklusivleistungen u. a.: 3 Tage/2 Nächte inkl. Frühstücksbuffet • 1 x Verwöhnhalbpension • 1 x Buschenschankjause • 1 x Radkarte • hauseigener Thermal- und Entspannungsbereich

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Das Paradies liegt um die Ecke.

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© TVB Bad Radkersburg/Schleich/pixelmaker.at © TVB Bad Radkersburg/Schleich/pixelmaker.at

© TVB Bad Radkersburg/Schleich/pixelmaker.at

Lust auf Steiermark

FRÜHLINGSSTART FÜR ALLE SINNE Mit einem abwechslungsreichen Freizeitprogramm und attraktiven Angeboten lässt sich der Frühlingsstart in der Region Bad Radkersburg besonders genießen.

Frühlingstage ab € 129,10 sind bis 31. Mai buchbar unter www.badradkersburg.at.

€ 110,70 sind von 1. Juni bis 31. August buchbar unter www.badradkersburg.at.

DER SONNE ENTGEGEN

Wer beim Wandern kulinarische Entdeckungen sucht, ist auf dem Traminerweg oder dem TAU-Weg der Riede richtig. Nach der Bewegung lässt es sich im mineralreichen Thermalwasser herrlich entspannen.

Die Region liegt dank mediterranem Klima eindeutig auf der Sonnenseite des Lebens.

Wohltuendes Wasser lockt zum Schwimmen und swingende Musik erklingt beim „Flanieren & RAdieren“ in der historischen Altstadt.

Rad-Entdeckungstouren führen durch schattige Aulandschaften und über sanfte Weinhügel. Ein Sprung ins 50-m-Sportbecken der Parktherme erfrischt die Sinne; das Thermalwasser lockert die Muskeln und schenkt neue Energien. Viele Abenteuer warten auf kleine Entdecker. So versprechen das Familienmagazin, die Rätselrallye mit dem Rad und der Kids Coach der Parktherme jede Menge Spaß und Action.

Bad Radkersburg bietet eben einen Frühlingsstart für alle Sinne. Vier bewegende

Sommerliche Leichtigkeit und südliches Flair und Lebenslust. Vier Sommerglückstage ab

TOURISMUSVERBAND REGION BAD RADKERSBURG GF Christian Contola Hauptplatz 14 8490 Bad Radkersburg Tel.: 03476/25 45 info@badradkersburg.at www.badradkersburg.at

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in romantisches Picknick in der warmen April-Sonne? Das milde Klima in der Region Bad Radkersburg macht es möglich und beschert den Gästen einen frühen Frühling. Beste Gelegenheit dazu bietet das „AnRADeln“. Vom 6. bis 8. April 2018 startet das Rad-Eldorado der Südoststeiermark in die Radsaison. Wer es etwas langsamer angehen will, unternimmt eine Wanderung durch die Murauen und entdeckt den unverwechselbaren Duft des Frühlingbärlauchs. Die kreativen Köche kreieren so manches Schmankerl.

Lust auf Steiermark

SPÜR DEN FRÜHLING IM SÜDEN DER STEIERMARK

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ndlich sind sie da – die Sonnenstunden voll ungetrübter Lebensfreude – und damit erwacht auch in den Menschen die Lust nach Vitalität. Sich zu bewegen und sich entsprechend entspannen zu können, ist aber untrennbar mit einem gesunden Lebensstil verbunden. Man startet mit einem köstlichen Frühstück, lässt sich von speziellen Wellness- & Beautyangeboten verwöhnen, genießt gesunde Thermalbäder oder sportliche Längen im 50-m-Sportbecken (mit garantierten 25 °C) und kombiniert dies mit Nordic Walking in den Murauen oder

Radfahren in der erwachenden Natur. Den Tag lässt man entspannt ausklingen an der Hotelbar bei einem Glas Wein und Tanzabenden mit Live­Musik (jeden Di & Sa).

Dazu unser Buchungs-Tipp: „Genussfrühling“ für 2 Nächte, Feinschmecker-Halbpension, Eintritte in die Parktherme & Saunadorf sowie Vita med Trainingszentrum ab sensationellen € 215,–. ****Vitalhotel der Parktherme Bad Radkersburg • Tel.: 03476/41 500 www.vital-hotel.at

© Parktherme Bad Radkersburg/Harald Eisenberger

Unbeschwerten Wellness-Urlaub im lebensfrohen 4* Vitalhotel an der Parktherme Bad Radkersburg.

© Parktherme Bad Radkersburg/ Harald Eisenberger // Originalname: parktherme_vitalhotel.jpg

ROMANTIK HOTEL IM PARK****SUPERIOR Exklusive Frühlingsmomente voller Genuss, Stil und Spa. ZEIT FÜR FRÜHLINGSGEFÜHLE: • 2, 3 oder 4 ÜN inkl. Frühstücksbuffet, Mittagsjause, 6­Gang­Abendmenü • 1 Intuitivmassage • Idyllische Parkanlage • Entspannungs­ & Aktivprogramm • Hoteleigene Thermen­ & Saunalandschaft 2 Nächte ab € 250,– p. P. inkl. MwSt., Bedienungsentgelt, zzgl. Kurtaxe (€ 2,50 p. P./Nacht) © Harry Schiffer

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ernab des Alltags starten Sie im Vier-Sterne-Superior Romantik Hotel im Park mit entspannenden Wellnessmomenten, effektiven Beautyanwendungen und steirisch-mediterranen Köstlichkeiten in den Frühling. Tauchen Sie in das samtweiche Thermalwasser ein, genießen Sie die ersten Sonnenstunden in der idyllischen Garten­ oase und gönnen Sie sich vor dem Sommer einen belebenden Beauty­Booster. Die Behandlungen werden auf Ihre individuellen Bedürfnisse abgestimmt – für Schönheit und Wohlbefinden mit nachhaltigem Effekt.

Hotel im Park – Jausovec GmbH • Kurhausstr. 5 8490 Bad Radkersburg • Tel.: 03476/25 71­0 res@kip.or.at • www.hotel-im-park.at

FRÜHLINGSERWACHEN In der Parktherme Bad Radkersburg erwacht der Frühling in vollem Genuss.

© Parktherme Bad Radkersburg/ Harald Eisenberger

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G E N

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an erfreut sich an der Frühlingssonne und genießt ein kulinarisches Winzerpicknick mit dem Wein-, Wasser- und Vulkan-Erlebnis.

Jeden Freitag im April stellen die regionalen Winzer Kostproben ihrer edelsten Weine zur Verfügung, während ein Wassersommelier durch die Welt der Mineralwässer der Region führt. Für eine kulinarische Umrahmung sorgt das Küchenteam der Parktherme und jazzige Klänge sorgen für eine entspannte Atmosphäre.

Bewegung und Entspannung werden bes-

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tens vereint, so trainieren Sportbegeisterte im 50-Meter-Outdoor-Sportbecken oder bei einer Outdoor-Fitness-Einheit ihren Körper und Entspannungsliebhaber lassen im warmen Thermalwasser einfach die Seele baumeln.

Vita med GRÜNKRAFT-PAKETE 3, 5 oder 7 Nächte inkl. Vita med Gesundheitsprogramm nach Wahl, Tageseintritte in die Parktherme, HP u. v. m. ab € 343,– im 4* Hotel oder ab € 288,– am Campingplatz der Parktherme. www.parktherme.at

© Steiermark Tourismus ikarus.cc

Lust auf Steiermark

DER NATUR NÄHERKOMMEN Die Wunder von Mutter Erde neu erleben und sich etwas Gutes damit tun? Wer bei Kräuterworkshops in der Oststeiermark mitmacht, der kann ein Stück Natur mit nach Hause nehmen: Die Blüten- und Kräuterwerkstatt „Gstaudawerk“ etwa bietet Naturdesign aus heimischen Pflanzen, Kräuterprodukte, Wildkräuterwanderungen, Kräuterworkshops und vieles mehr. Der Natur zuliebe: In der Blüten- und Kräuterwerkstatt werden ausschließlich unbehandelte Pflanzen aus eigenem Anbau und Wildsammlungen verarbeitet.

www.vulcano.at

www.gstaudawerk.at

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©facebook.com/veste.riegersburg

SCHINKENGENUSS ERLEBEN Woher kommt der Schinken auf dem Jausenbrot? Was verbirgt sich unter der Knusperkruste eines Schnitzels? Wer neugierig ist und mehr solcher Fragen hat, der sollte doch einfach die Schinkenwelt von Vulcano besuchen. Die Vulcano-Fleischwarenmanufaktur aus Auersbach in Feldbach ist eine einzigartige Genussmanufaktur, die kulinarische Hochgenüsse mit Erlebnis kombiniert. Dort nennt man das übrigens „verführerische Führung“ zum Ursprung. Treffend, finden wir!

DIE RIEGERSBURG-TOUR Umgeben von Weinbergen im steirischen „Vulkanland“ thront die fast 900 Jahre alte Burganlage auf einem 200 Meter hochragenden Basaltkegel. Als Wahrzeichen gibt die Burg dem darunter liegenden Ort den Namen: „Riegersburg“. Und sie hat viel zu bieten: Neben dem beeindruckenden Rundgang auch eine Greifvogel-Flugschau, eine außergewöhnliche Falknereivorführung mit spektakulären Shows. So lernt man zusammen mit den Berufsfalknern die „Könige der Lüfte“ unvergesslich kennen – und lieben! www.riegersburg.com

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D R U C K S T R E C K E M I T E N T G E LT L I C H E N E I N S C H A LT U N G E N

© Luelik PHOTOGRAPHER

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Lust auf Steiermark

FRÜHLINGSGEFÜHLE

IN DER THERME LOIPERSDORF Die ersten wärmenden Sonnenstrahlen des Frühlings laden zu einer Auszeit in der Therme Loipersdorf ein. Gleich drei Thermenwelten bieten puren Genuss. Wohliges Thermalwasser und einladende Sauna-Landschaften vitalisieren und schenken Entspannung.

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© Therme Loipersdorf

© Therme Loipersdorf // Originalname: thermenbad_frau_004_h.jpg

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HOTEL VIER JAHRESZEITEN L

JUHUU-JUNI!

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Im Juni tauchen die Preise ab!

Sie erhalten einen Tageseintritt für Erwachsene in das Thermen- & Erlebnisbad inklusive Mittagssnack (von 12.00 bis 14.30 Uhr: kleines Hauptgericht & süße Überraschung).

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Am 15. Juli 1978 eröffnete das Schaffelbad seinen ersten Betrieb mit zwei Becken. Heute entfaltet sich die Wellnesslandschaft auf 8.500 m2.

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Zur Feier des 40-JahrJubiläums erhalten Gäste von 1.–31. Juli 2018 den Eintritt in das Schaffelbad um € 40,–.

01.–31.07.2018

FAMILY SUMMER

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21.03.2018 12:47:38

Im FAMILY SUMMER strahlen Familien mit der Sonne um die Wette! Gemeinsam erleben Sie im ERLEBNISBAD mit großem Freibereich eine tolle Zeit mit fröhlichem Bauchkribbeln und aufregendem Nervenkitzel.

Auf die Kinder wartet die tägliche Kinder-Animation mit spannenden Abenteuern, jeder Menge Action und lustigen Spielen. Und das – für alle unter 16 Jahren – um nur € 1,–!* TIPP: Das spannende Animationsprogramm gibt‘s täglich in allen Ferien – für Thermengäste inkludiert!

–0 9.0 9.2018 *

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Im THERMENBAD machen das 36 Grad warme Thermalwasser, der Bereich „Sonnensauna“ mit verschiedensten Saunen und das einzigartige Mikroklima der Salzgrotte die Erholung perfekt. Tipp: Im Juni tauchen die Preise ab! Von 04. bis 29. Juni 2018 gibt es „Therme & Mittagssnack“ um nur € 29,90.

VOLLER GLÜCKSGEFÜHLE Das ERLEBNISBAD ist Lieblingsplatz all jener, die das Leben spielerisch genießen und gerne in Bewegung sind. Im Fun Park garantieren gleich fünf Rutschen Adrenalinkicks. Die Kleinen sind vom Wasserspielpark, Baby Beach, dem Kindergarten und der täglichen Animation in allen Ferien begeistert. Ab April bietet der 23.000 m² große Freibereich jede Menge Spaß unter freiem Himmel – und das mit Wellenbad, Breitwellenrutsche, Sprungturm u. v. m. In den Sommerferien wird beim € 1,– Family Summer wieder jede Menge Spiel & Spaß auf dem Programm stehen.

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FAMILY SUMMER

© Therme Loipersdorf

PURE ERHOLUNG

* Eintritt

Sommerferien: 01.07. –09.09., Weihnachtsferien: 26.12.2018–06.01.2019.

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ingebettet in die sanft hügelige Naturlandschaft der Südoststeiermark liegt die Therme Loipersdorf. Wohltuende Entspannung gelingt in den drei Thermenwelten „Thermenbad“, „Erlebnisbad“ und „Schaffelbad“ wie von selbst.

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GENUSS ZUM KRAFTTANKEN Gäste ab 16 Jahren tanken in der Wellness- und Ruheoase SCHAFFELBAD Kraft. 14 Saunen und geführte Spezialaufgüsse bieten wahrhaft große Sauna-Erlebnisse. In 14 Entspannungsbecken lässt man die Seele baumeln. Dazu verzaubern drei Wohlfühl-Pakete mit reservierter Kuschelliege, Tapas-Variation und Wellness-Behandlung. Tipp: Im Juli wird das „40 Jahre Schaffelbad“-Jubiläum mit € 40,– Aktionspreis gefeiert!

EIN STÜCK VOM GLÜCK Loipersdorf ist immer ideal für eine Auszeit: Ob Privatzimmer, Pension/Hotel-Garni oder 4*-Hotel, da ist für jeden Geschmack das richtige Angebot dabei! www.therme.at/urlaub

THERME LOIPERSDORF Thermenstraße 152 • 8282 Loipersdorf Tel.: 03382/82 04 • www.therme.at

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© Bad Gleichenberg

© Bad Gleichenberg

Lust auf Steiermark

IM HERZEN DER SÜDOSTSTEIERMARK Der neue Tourismusverband Region Bad Gleichenberg verspricht genussvolle Erholung für Körper und Geist.

Mit Harald Irka in der Saziani Stub’n und Richard Rauch im Steirawirt kochen zwei der besten Haubenköche der Steiermark in der Region auf. Mit Frauwallner ist das „Weingut des Jahres 2017“ ebenfalls in der Region beheimatet. Zu diesem gesellen sich klingende Winzernamen wie Winkler-Hermaden auf Schloss Kapfenstein, Neumeister und Krispel in Straden oder auch Ploder-Rosenberg in St. Peter.

ABWECHSLUNGSREICHE ANGEBOTE Typisch steirische Buschenschänken mit herrlichen Aussichten auf eine abwechs-

VERANSTALTUNGSTIPPS 2018 IN DER REGION BAD GLEICHENBERG:

Biedermeierfest: Bad Gleichenberg, 10. Juni Grauburgunderfest: Kirchplatz Straden, 23. Juni Eruptionsfest: Weingut Frauwallner, Straden, 25. August

Tourismusverband Region Bad Gleichenberg GF Mag. Thomas Gußmagg Tel.: 03159/22!03 info@bad-gleichenberg.at www.bad-gleichenberg.at

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Vulkanlandmarkt: Hauptplatz Bad Gleichenberg, jeden Freitag von 16.00-19.00 Uhr: ein Erlebnismarkt mit hochwertigen regionalen Produzenten Mehr dazu unter www.bad-gleichenberg.at/ veranstaltungen

© Bad Gleichenberg

„AUSGEZEICHNETE“ REGIONALE KULINARIK

lungsreiche, sanfte Hügellandschaft, wunderschöne Wander- und Radstrecken, qualitativ hochwertige regionale Vermarkter und Produzenten, historisch gewachsene Gesundheitskompetenz, hochinteressante Ausflugsziele und eine authentische Festkultur – das alles macht diese Region nachhaltig aus und macht Lust darauf, diese spannende Kulturlandschaft zu entdecken!

Eine Region wie geschaffen zur Gesundung und Erholung von Körper und Geist!

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eit 1.3.2018 bilden die fünf Tourismusgemeinden Bad Gleichenberg, Gnas, Kapfenstein, St. Peter am Ottersbach und Straden im Herzen der Südoststeiermark einen der größten Tourismusverbände des Landes.

Rund um den Kurort Bad Gleichenberg entwickelten sich in den letzten Jahren erlebnisreiche Angebote von höchster Qualität.

© www. bad-gleichenberg.at

© www.bad-gleichenberg.at // Originalname: rosarium.jpg

© © Steiermark Tourismus / Gery Wolf //

DSCHUNGELEXPRESS

DER ROSENGARTEN

DINO-ABENTEUER

Im Sommer gemütlich mit 30 km/h durchs malerische Grün von Bad Gleichenberg bummeln und dabei die Landschaft zwischen Feldbach und Bad Gleichenberg bewundern. Das geht ganz romantisch mit der Gleichenberger Bahn. Aber nicht nur ob ihrer Geschwindigkeit, sondern auch durch ihre Fahrtstrecke hat sie sich die liebevolle Bezeichnung „Dschungelexpress“ verdient. www.tlb.at

Der Rosenberg ist ein Ort, an dem sich der Wein mit den Rosen zusammenfindet und das perfekte Ausflugsziel darbietet. Er ist, wie der Name schon verraten hat, ein Berg voller Rosen. Der dazugehörige Rosengarten „Rosarium“ am Unterrosenberg lockt frohduftend direkt am Rundwanderweg und liegt neben Attraktionen wie Berglermühle und Einkehrmöglichkeiten bei Buschenschänken. www.stpeter-weindorf.at

Lust auf ein Dinosaurier-Abenteuer mitten im Wald? Über 80 lebensgroße Dinosaurier – vom Plateosaurus bis hin zum Tyrannosaurus Rex – sorgen für einen actionreichen Spaziergang. Außerdem zu sehen: der „lebendige“ Spinnosaurus, Dinosaurier-Brutstellen, die größte Dschungelrutsche Österreichs, Streichelzoo, Kinderspielplatz, Baumhotel, Dinorestaurants und vieles mehr. www.styrassicpark.at

LOKALER INSIDER-TIPP: DIE LOUNGE 81 Essen, Trinken und Genießen braucht eine traumhafte Umgebung. Genauer gesagt, jene von der lieblichen Gemeinde Bad Gleichenberg. Und kulinarische Feinheiten werden dazu von der Lounge 81 serviert.

Der Ausblick auf die Südoststeiermark ist unfassbar schön. Spannend hingegen ist

auch der Blick in die offene Schauküche, in der täglich neue Leckereien kreiert werden – oft sogar mit internationalem Touch. Und im Erdgeschoß des Hauses befindet sich die Werkstatt des Bildhauers Thomas Rauch. www.lounge81.at

© facebook.com/lounge81 // Originalname: facebook. com-lounge81.jpg © facebook.com/Lounge81

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© Steiermark Tourismus / Gery Wolf

Lust auf Steiermark

NICHT DAHEIM UND DOCH ZU HAUSE

© Robert Sommewrauer

© Robert Sommerauer/pixelmaker.at

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oderne Ferienwohnungen laden zum Verweilen ein. Mitten im Zentrum des neu gestalteten Ortskerns und ebenso direkt am historischen Kurpark von Bad Gleichenberg können Sie in perfekt ausgestatteten Ferienwohnungen mit großen Balkonen einen unvergesslichen Urlaub genießen. Bis zu vier Personen finden in den Ferienwohnungen in drei verschiedenen Größen Platz. Alle Ferienwohnungen sind barrierefrei ausgeführt sowie mit dem Lift erreichbar. In den Ferienwohnungen können Besucher den Tag ganz nach eigenem Rhythmus gestalten.

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Kulinarisch verwöhnen lassen können Sie sich vom Haubenrestaurant bis hin zur Buschenschank – all das mitten in Bad Gleichenberg. Ausspannen gefällig? Die „Therme der Ruhe“ erreicht man in wenigen Gehminuten quer durch den Park. Und jene, die sich gerne bewegen, finden auf Wanderund Radwegen, Tennis- und Golfplätzen ausgiebige Betätigung. Buchbar sind die Ferienwohnungen ab zwei Nächten.

Ferien am Kurpark w.semlitsch@ferienamkurpark.com Tel.: 0664/24 34 626 www.ferienamkurpark.com

Lust auf Steiermark

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MANUFAKTUR FÜR EDLEN BRAND & FEINEN ESSIG

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_RLEBNISTOUR

STEIRERKRAFT KERNOTHEK Besuchen Sie die Steirerkraft Kernothek Erlebnistour und tauchen Sie mit allen Sinnen ein in die Welt des Kürbis. Erfahren Sie alles rund ums Steirische Kürbiskernöl g.g.A, überzeugen Sie sich von der Qualität der regionalen Produkte und lassen Sie sich kulinarisch inspirieren. In der Kernothek erhalten Sie außerdem köstliche, regionale Spezialitäten und Geschenke für jeden Anlass.

Rätseln und gewinnen Diese Karte ist immer ein Gewinn – finden Sie ihren Namen heraus und sichern Sie sich die Chance auf einen Urlaub.

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iese besondere Karte ist die kostenlose Urlaubskarte für Ihre Entdeckungsreise durch das Thermen- & Vulkanland Steiermark und die Oststeiermark. Genießen Sie einen Aufenthalt in einem der vielen teilnehmenden Beherbergungsbetriebe und erhalten Sie die Karte mit den meisten Inklusivleistungen Österreichs kostenlos zur Ihrer Nächtigung. Ob Freibäder oder Badeseen, unterhaltsame Museumsbesuche, spannende Stadtführungen, entspannende E-BikeTouren oder einzigartige kulinarische Erlebnisse – alles ist dabei. Ab einem Mindestaufenthalt von drei Nächten

bietet die Karte zusätzlich – natürlich ohne Aufpreis – die Möglichkeit, sich in einer von vier Thermen zu erholen.

GEWINNEN: Teilen Sie uns den Namen dieser besonderen Karte mit und gewinnen Sie einen der zwei attraktiven Preise (siehe rechts). Mitspielen unter www.diesteirerin.at Thermenland Süd- & Oststeiermark Marketing GmbH Radersdorf 75 • 8263 Großwilfersdorf Tel.: 03385/660 40 • Fax: 03385/660 40-20 info@genusscard.at www.genusscard.at

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_ATURPARKSPEZIALITÄTEN

STEIRISCH

_TUBENBERGSEE

PÖLLAUER TAL

Verkosten Sie die Pöllauer Hirschbirne – das Leitprodukt der Region. Die Produktpalette reicht von den würzigen und geschmackvollen Dauerwaren aus der bäuerlichen Produktion bis zu den regionstypischen Produkten der Pöllauer Hirschbirne. Neben Brot, Germspeisen und Edelbränden finden Sie aber auch andere Spezialitäten bzw. Raritäten, wie Nervenkekse und vieles mehr.

_RSPRUNG

Steirisch Ursprung ist ein einzigartiges Baujuwel, in dem man sich in einem unvergleichlichen Ambiente um Jahrhunderte zurückversetzt fühlt. Das Damals erleben mit Steirisch Ursprung. Bei der Führung erfahren Sie, wie das Sonnenbier mit Honig gebraut wird, bestaunen die einzigartige antike Schmuckausstellung und verkosten im Bauernladen verschiedene selbst produzierte Produkte.

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Der „Freizeitpark Stubenbergsee“ bietet neben ausreichenden Grünflächen und Liegeflächen rund um den wärmsten Badesee Österreichs mit 400.000 m² Wasserfläche auch zahlreiche familienfreundliche Einrichtungen, wie zwei großzügige Spiel-, Sport- und Freizeitzentren, Tretboote, Surf- und Segelschule, Campingplatz, Wasserrutschbahn, Tennisplätze und eine Flugschule.

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Blicken Sie hinter die Kulissen der Manufaktur Gölles, die seit über 30 Jahren edle Brände und feine Essige am Fuße der Riegersburg erzeugt.

Auf der neu gestalteten Erlebnistour erfahren Sie informativ, interaktiv und mit allen Sinnen mehr über die Entstehung des Betriebes und die Menschen dahinter. Der nostalgische Schnapskeller lässt erahnen, wie lange die edlen Brände bei Gölles reifen müssen.

Lust auf Steiermark

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_IE SPEZEREI

WEIN & KÖSTLICHKEITEN

© Thermenland Steiermark/Harald Eisenberger, Steirerkraft Kernothek, TRV Oststeiermark, TVB Riegersburg-www.derferder.at, teilnehmende Betriebe und Ausflugsziele der GenussCard im Thermen- & Vulkanland Steiermark und der Oststeiermark

Es erwartet Sie eine Verkostung von Produkten des Wollschweines. Hier hat man es sich zur Aufgabe gemacht, den traditionellen Begriff „Spezerei“ wieder aufleben zu lassen und einen Freizeitplatz für Leib & Seele zu schaffen. Lassen Sie sich verwöhnen – in der Spezerei in Bad Radkersburg. Beim Hinausgehen können Sie Ihre Lieblingsprodukte für daheim erstehen.

BAUERNHAUS POSCH

HOTEL GARNI THERMENOASE****

In sonniger Höhenlage am Fuße des Kulm mit einer wundervollen Aussicht, mit dem Auto leicht erreichbar, lädt das Haus zum Bleiben ein: urig, gemütlich, heimelig, mit allem Komfort, großzügig und erholsam, mit viel Bewegungsraum, der sich in der Natur fortsetzt.

Im Herzen des Thermen- & Vulkanlands Steiermark liegt das familiär geführte Hotel Garni Thermenoase.

Urlaubspaket: Gewinnen Sie 2 Nächtigungen für 2 Personen im Wohlfühlzimmer Ihrer Wahl inklusive Schlemmerfrühstücksbuffet mit regionalen und hausgemachten Köstlichkeiten sowie Bioprodukten • 1 Glas Wein zur Begrüßung • 1 Kulinarikgutschein zu € 5,– pro Person einlösbar in einem Betrieb in der Thermengemeinde Bad Blumau • 1 Benützung des hauseigenen Wellnessbereiches mit Sauna, Dampfbad, Infrarotkabine und Ruheraum • GenussCard – Ihre kostenlose Eintrittskarte zu über 120 Ausflugszielen • kostenloser Fahrradverleih www.thermenoase.at

Urlaubspaket: Gewinnen Sie einen Aufenthalt für 2 Personen für zwei Nächte inkl. GenussCard und einem Willkommensgeschenk, umgeben von Obstbäumen, Wiesen und Feldern, ein Stückchen Paradies im oststeirischen Hügelland • Für Kinder bietet das Haus viel Freiheit und Bewegungsmöglichkeit und selbst für Ihr Haustier ist es ein Ort zum Wohlfühlen. Für jeden Erholungssuchenden – eine Quelle zum Krafttanken. www.bauernhaus-posch.at

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_ADVERLEIH TEUSCHLER-MOGG

Erkunden Sie die sanfte Hügellandschaft, machen Sie Rast bei den vielen Genussbetrieben, hier werden Sie mit steirischen Weinen und Köstlichkeiten verwöhnt. Die wunderschöne Natur mit Apfel- und Weingärten, die Wälder, die gut ausgebauten Radwege und die heißen Quellen eignen sich perfekt, um den Alltag loszulassen und den Urlaub in vollen Zügen auszukosten.

Lösungswort

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WEINHOF

_RIA VALLEY

_ORGER

„Zartes Anbandeln“, zusammensitzen, „dischkrieren“, verkosten, den Wissensdurst stillen!

Eine Gaumenreise am Weinhof Sorger ist ein vielfältiges Erlebnis. Neugier wecken, Neugier befriedigen. Geradlinig charakterstarke Klassik-Linie, stoffig dichte Burgunder und prickelnd überschäumende Schaumweine stehen zum Verkosten und Genießen bereit.

Eine Einführung in die wunderbare Welt der Reben – eintauchen ins Handwerk.

ALPAKAS

Ein Erlebnis der besonderen Art. Tauchen Sie ein in die Welt der Alpakas. Lernen Sie über diese schönen, bezaubernden Tiere – gefolgt von einer ruhigen Wanderung mit den Tieren durch den benachbarten Wald. Nicht nur die Alpakas fühlen sich im Cria Valley frei und unbeschwert, auch Besucher können ganz abschalten, entspannen und relaxen. Entdecken Sie die Schönheit der Natur, die friedvolle Stimmung und die notwendige Ruhe.

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_UGUSTINER

CHORHERRENSTIFT VORAU Die Vorauer Stiftskirche zählt durch die verschwenderische Freskenfülle zu den glanzvollsten Kirchen der Steiermark. Das Augustiner Chorherrenstift Vorau wurde 1163 gegründet, um ein Zentrum für Gebet, Seelsorge, Bildung und Kultur zu sein. Besonders sehenswert sind die Sakristei mit „Hackhofer Fresken“, die weltberühmte Bibliothek und die hochbarocke Stiftskirche.

Lust auf Steiermark

Willkommen in der

Murmetropole © Harry Schiffer

GRAZ © Graz Tourismus - Harry Schiffer // Originalname: aufmacher-28c-29-graz-tourismus---harryschiffer.jpg

Graz ist weit mehr als nur eine Hauptstadt – sie ist Genusshauptstadt, Design-Vorbild und vor allem steirischer Hotspot für unvergessliche Events sowie Ausflüge. Es folgt: ein unterhaltsames Potpourri.

TEXT: Yvonne Hölzl

© Graz Tourismus // Originalname: ma-CC-88chenbahn.jpg

DESIGNMONAT GRAZ

PICKNICK IN GRAZ

MÄRCHENBAHN

Der Designmonat Graz ist längst zu einem Fixpunkt im internationalen Veranstaltungskalender geworden. Von 5. Mai bis 3. Juni sorgt das Festival in der UNESCO City of Design Graz zum zehnten Mal für Programm – für und mit nationalen und internationalen Kreativschaffenden sowie mit Gästen aus den Partnerstädten aus dem Netzwerk der Creative Cities. Inspirierend!

Mit regionalen Köstlichkeiten, einer Decke und gutem Wein geht es in Grazer Parks.

Dafür gibt es den Grazer Picknickkorb, gefüllt mit ausgesuchten Spezialitäten aus den Steirischen Genussregionen. Je nach Jahreszeit finden sich im Korb saisonale Köstlichkeiten, die etwa bei Delikatessen Frankowitsch oder am Schlossberg bei Starcke Haus bestellt werden können.

Ein Riese steht im Weg, das Hexenhaus lockt ebenso wie die Räuberhöhle – die Grazer Märchenbahn fährt wieder durch die Tiefen des Grazer Schloßbergs. Ursprünglich bot das verzweigte Stollensystem Grazern Schutz während des Zweiten Weltkriegs. Und während der Fahrt mit der Märchenbahn hört man zahlreiche Zitate aus bekannten Märchen.

www.designmonat.at

www.graztourismus.at

www.grazermaerchenbahn.at

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© (c) Graz Tourismus - Harry Schiffer // Originalname: picknickkorb--28c-29-graz-tourismus---harry-schiffer.jpg

© facebook.com/grazermaerchenbahn

© Graz Tourismus - Harry Schiffer

© Graz Tourismus - Harry Schiffer // Originalname: designmonat--28c-29-graz-tourismus--harry-schiffer.jpg

© Graz Tourismus - Harry Schiffer

FOTOS: Graz Tourismus, Steiermark Tourismus

Lust auf Steiermark

10 JAHRE GENUSS PUR Die Genuss-Hauptstadt Graz bringt bereits seit 10 Jahren seinen Bewohnern und Besuchern hochwertige Produkte aus der Steiermark näher. Wie? Mit kulinarischen Rundgängen und wahrlich köstlichen Erlebnissen!

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© Gerald Y Plattner/yetis.photography

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m August 2008 wurde der Titel Genuss-Hauptstadt an Graz vergeben.

Seither steht die Murmetropole für kulinarische Hochgenüsse und lukullische Erlebnisse. In keiner anderen österreichischen Stadt gelingt es, die hochwertigen, regionalen Produkte der Steiermark den Bewohnern, aber auch den Besuchern der Stadt so intensiv näherzubringen. Über die vielen Bauernmärkte einerseits und durch die Verwendung der steirischen Köstlichkeiten in den Restaurants der Stadt sowie mit innovativen Veranstaltungen rund ums Thema Genuss andererseits.

KULINARISCHE RUNDGÄNGE Den traditionellen Frühlingsauftakt gibt es mit der Wiederaufnahme der kulinarischen Rundgänge. Am Samstag und Sonntag kann man sich quer durch die Grazer

Altstadt verkosten und nicht nur kulinarische Genüsse, sondern auch noch viele Schmankerl und Anekdoten über die Stadt erleben – sowohl aus historischer als auch aus kulinarischer Sicht. Und für die Bierliebhaber beginnt das Wochenende bereits Freitagabend mit einem Bierrundgang! Erlebnisreiche Stadtrundgänge der schmackhaften Art also.

GENUSS IM MUSEUM Neu ist im Jubiläumsjahr eine Zusammenarbeit mit dem Universalmuseum Joanneum. An den Wochenenden werden Sonderführungen zu kulinarischen Themen in vier unterschiedlichen Museen angeboten, die jeweils mit einem passenden kulinarischen Programm ergänzt werden. Das Museum für Geschichte, die Archäologische Sammlung im Schloss Eggenberg und das

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Volkskundemuseum präsentieren Sonderführungen in Verbindung mit kulinarischen Erlebnissen. Dazu kommt noch das Landwirtschaftsmuseum in Stainz mit einem besonderen Kinderprogramm.

DIE GRAZ-TRÜFFEL Schlussendlich noch eine Neuigkeit, die dem Genuss-Hauptstadt-Jubiläum das Krönchen aufsetzt: In den Grazer Stadtwäldern wurden ganze sieben verschiedene Arten und Varietäten an Trüffeln entdeckt, darunter sogar die bei Feinschmeckern begehrte Burgundertrüffel. Daher kann Anfang November erstmals auch ein Trüffelfestival mit heimischen Trüffeln stattfinden.

Mehr Informationen dazu auf www.genusshauptstadt.at

© (c) Region Graz - Tom Lamm // Originalname: freilichtmuseum-stubing--28c-29-regiongraz---tom-lamm.jpg

© Region Graz/Tom Lamm

LIPIZZANERGESTÜT

KULINARISCHES

FREILICHTMUSEUM

Die Heimat der wohl berühmtesten Pferde der Welt besuchen und hautnah miterleben! Im Lipizzanergestüt Piber ist die Liebe zu den Pferden und Traditionen spürbar.

Bei täglich stattfindenden Führungen erfährt man alles über die Zucht, Haltung und Geschichte der weißen Pferde. Hier treffen Tradition und Tierliebe aufeinander und garantieren ein einmaliges Erlebnis.

Warum eigentlich nicht lukullische Freuden mit einem Stadtrundgang vereinen?

Ein gemütlicher Spaziergang mit appetitlichen Zwischenstopps, garniert mit heiteren Geschichten. Das und noch viel mehr ist der Kulinarische Rundgang durch Graz.

Und die Genusshauptstadt hat viel zu bieten – gleich mehrere kulinarische Stopps mit Weinbegleitung.

Wandern und dabei auch noch was lernen – das geht im Freilichtmuseum Stübing! Das Tal der Geschichte zeigt unter freiem Himmel und mitten im Grünen historische Hauslandschaften, 97 historische bäuerliche Bauten, die auf die Spuren der bäuerlichen Geschichte Österreichs führen. Herrliche Picknickplätze und Unterhaltung für Kinder inklusive.

www.srs.at/start-piber

www.graztourismus.at

www.freilichtmuseum.at

© facebook.com/bubble.soccer. graz/ // Originalname: bubblesoccer.jpg © facebook.com/bubble.soccer.graz/

© (c) Region Graz - Tom Lamm // Originalname: schockl--28c29-region-graz---tom-lamm.jpg

© Region Graz - Tom Lamm

© Region Graz - Harry Schiffer

© Graz Tourismus/Harry Schiffer // Originalname: arnoldschwarzenegger-museum--28c29-region-graz---harry-schiffer. jpg

A. SCHWARZENEGGER

DER HAUSBERG

FUNSPORT

Alles über Muckis und Hollywoodgeschichten! Der heimische Kraftort von Schauspiel-Legende Arnold Schwarzenegger, seine Geburtsstätte, wurde unter seiner persönlichen Mithilfe zum Museum in Thal bei Graz. Zahlreiche Exponate zeigen seinen Lebenslauf und die wichtigsten Lebensabschnitte seiner Jugend-, Bodybuilding-, Filmkarriere- und Gouverneur-Zeit.

Schöckl – der Grazer Hausberg. Die einzigartige Sicht über Graz, herausfordernde Wanderrouten und die Plattform für Mountainbiker, Klettersportler oder Paragleiter lockt Grazer Bewohner bei Schönwetter auf den Hausberg. Und auch Kinder kommen nach dem ausgiebigen Aufstieg beim Hexenexpress oder Kletterpark auf ihre Kosten.

Lust auf ein Spiel mit Freunden? Ein Fußballspiel der etwas anderen Art? Mit ganz viel Spaß, wo man selbst in einer Blase steckt? Wie wäre es dann mit Bubble Soccer?! Dabei befinden sich der Kopf und der Oberkörper der Spieler in aufblasbaren Kugeln. Diese Bubbles dienen als Airbag, der den Spieler bei Zusammenstößen schützt. Sieht nicht nur lustig aus!

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www.bubblesandballs.at

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D R U C K S T R E C K E M I T E N T G E LT L I C H E N E I N S C H A LT U N G E N

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© Graz Tourismus/Gerald Plattner

© © Steiermark Tourismus / Reinhard Lamm // Originalname: c-steiermark-tourismus---reinhard-lamm.jpg

© Steiermark Tourismus/Reinhard Lamm

Lust auf Steiermark

© Bart van Overbeeke

© Studio Philip Ross

© Lupi Spuma

Lust auf Steiermark

MAGIE — LICHT — KLANG BEI KLANGLICHT 2018 Graz geht wieder ein Licht auf. Klanglicht, das Kunstfestival der Bühnen Graz, findet findet heuer von 28. bis 30. April statt und lässt die Landeshauptstadt bereits zum vierten Mal lichterloh erklingen.

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

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on Johann Wolfgang von Goethe bis Silbermond reicht der Wunsch des Menschen, die schönen Augenblicke des Lebens würden doch ein wenig verweilen. Und wer kennt sie nicht?

Diese Momente, die einen innehalten und staunen lassen und jedes weitere Wort überflüssig machen. Klanglicht 2018 soll als Kunstfestival für Licht und Klang eben solche Augenblicke erklingen lassen. Nationale sowie internationale Künstlerinnen und Künstler lassen dieses Jahr an drei Abenden Farbe auf Töne und Texte treffen und verzaubern so ZuseherInnen und -hörerInnen!

Licht und Klang sind die beiden wesentlichen „Stimmungsmacher“ des Theaters.

Mit ihnen werden Freude und Trauer, Glück und Leid, Melancholie, Euphorie und vieles mehr erst richtig spürbar. So ist die grundlegende Idee von Klanglicht, diese beiden Elemente von innen nach

außen zu kehren. Licht und Klang halten Einzug in die Straßen von Graz und lassen Menschen spielerisch in das Mysterium Theater eintauchen.

Von der Oper, dem Next Liberty und dem Schauspielhaus über Kunsthaus und Dom im Berg bis hin zur Murinsel und dem Landhaushof sorgen die Kunstprojekte bei Klanglicht für leuchtende Augen und gespitzte Ohren. Beim Flanieren von einem Standort zum nächsten können die Sinne wieder zur Ruhe kommen und sind so bereit für die nächste dramatische Inszenierung aus Licht, Farbe, Musik und Worten. Doch ob in der Betrachtung oder am Weg dazwischen – Klanglicht bewegt.

Erscheint so manches in neuem Licht und ungewohntem Ton, ändert sich auch der Blickwinkel von Betrachterin und Zuseher.

So verspricht Klanglicht nicht nur unvergessliche Augenblicke und bewegende

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Momente, sondern auch neue Perspektiven auf die Stadt – und das alles auf den Pfaden von Klang und Licht!

SAVE THE DATE KLANGLICHT 2018 28. bis 30. April Grazer Innenstadt – Eintritt frei Eine Veranstaltung der

Lust auf Steiermark

© ikarus.cc // Caption: Steirisches Lebensgef?hl im Fr?hling // Originalname: aufmacher_ikarus.cc.jpg © ikarus.cc

OSTMARK STEIER

Rein in die

Oststeiermark!

So märchenhaft, wie die Oststeiermark mit ihrem Apfelweg, Römerstraße oder Schlosserstraße klingt, so pittoresk zeigt sie sich auch. Dorthin lassen wir uns gerne entführen …

FOTOS: Steiermark Tourismus

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

© beigestellt

TEXT: Yvonne Hölzl

MEISTERWERKE IN ÖL Bei Fandler werden seit 1926 feinste Öle mittels Stempelpressen produziert. Gearbeitet wird mit viel Fingerspitzengefühl, der Erfahrung von Jahrzehnten und nach alter Familientradition. Die Sortenvielfalt von Fandler umfasst mehr als 40 kaltgepresste Öle – vom klassischen Kürbiskernöl bis zu innovativen Öl-Cuvées. Haben Sie Lust zu entdecken, wo die erlesenen Fandler-Öle ihren Ursprung haben? Dann besuchen Sie uns im Naturpark Pöllauer Tal. Ölmühle Fandler • info@fandler.at • www.fandler.at

Lust auf Steiermark

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URLAUB IM LAND DER SINNE Das Hartbergerland in der Steiermark hat viel zu bieten: Das vielfältige Land der Sinne lockt mit herzhafter Kulinarik, einem ausgewogenen Sport- und Freizeitangebot, kulturellen Highlights und bunten Veranstaltungen für Herz und Seele.

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E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

© Bernhard Bergmann, beigestellt

ast punktgenau zwischen Graz und Wien, eingebettet in die sanften Hügel der Oststeiermark, liegt das Hartbergerland – im gemütlichen Teil der Steiermark, wie die Einheimischen zu sagen pflegen. Inmitten der Idylle, zwischen tiefgrünen Wäldern und saftigen Wiesen, finden Ruhesuchende genau das Richtige zum Entspannen und Loslassen. Hier können die Sinne neu gestärkt werden. Alle 6 Destinationen des Hartbergerlandes, Hartberg, Grafendorf, Greinbach, Kaindorf, Rohrbach an der Lafnitz und St. Johann, haben ihre persönlichen Eigenheiten, was diese Region zum Land der bunten Vielfalt werden lässt. Nicht umsonst trägt Hartberg als erste steirische Stadt die internationale Qualitätsauszeichnung „Citta Slow“, die für eine hohe Lebensqualität und eine

bewusst nachhaltige Einstellung steht.

Ganz besonders und nahezu einzigartig in der Stadt sind der historische Stadtkern und die vielen liebevoll geführten Geschäfte, die noch zum Flanieren und Genießen einladen.

GENUSSRADFAHRER TRIFFT AUF WELTRADSPORT Wer genug entspannt hat, kann sich auf Entdeckungsreise in das Hartbergerland begeben. Die gemäßigte Landschaft ist ideal zum Genussradfahren. Unzählige Buschenschänken und Ausflugsziele entlang der Radwege lassen auch verwöhnte Gaumen ins Schwärmen geraten. Doch nicht nur die Genussradfahrer haben diese Region entdeckt, auch der Profiradsport nützt jährliche das Hartbergerland zum Austra-

gen der Weltradsportwoche. Hier tummeln sich im August über 19 Nationen auf den Straßen und liefern sich spannende Rennen. Weiters stehen den Wanderlustigen über 500 Kilometer bestens markierte Wanderwege zur Verfügung. Bei diesem Angebot ist bestimmt für jeden das passende „Wegerl“ dabei.

HIGHLIGHTS IM HARTBERGERLAND Das Hartbergerland ist ebenso bekannt für das umfangreiche Kulturprogramm wie Musicalaufführungen, Schlosshofserenade, Lesungen von namhaften Dichtern und Buchautoren in den Gärten und Live-Musik-Abenden – das sind nur einige der liebevoll gestalteten Veranstaltungen im Hartbergerland.

TERMINE, DIE SIE NICHT VERSÄUMEN DÜRFEN: 11. Mai: Muttertags-Shopping mit Abendeinkauf und Modenschau im historischen Stadtkern von Hartberg

21. bis 23. September: Hochzeitsmesse für Ja-Sager, im Schloss Hartberg Fulminanter Auftakt des Wochenendes ist die Modenschau der Hartberger Stardesignerin Eva Poleschinski in der Stadtpfarrkirche Hartberg. Mit VIP-Abend, kulinarischen Köstlichkeiten und fruchtigen Weinen.

10. bis 17. August: Weltradsportwoche Hartbergerland

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FRÜHLING IM STEIRERRAST

DAS KUHCAFÉ

STUTENMILCHGESTÜT

Blühen Sie im Garten Österreichs auf! Im Hotel Steirerrast, Ihrem Wohlfühlhotel in Kaindorf, erwartet Sie eine Fülle an erholsamen Angeboten. Echte steirische Schmankerl, eine Wellnessoase mit 30 °C belebtem Granderwasser und alle Steirerrast-Inklusivleistungen. Ob beim Wandern und Radfahren in der Region oder beim entspannten Flanieren in der hoteleigenen Parkanlage: Die vitalisierende Kraft des oststeirischen Frühlings wird Sie begeistern.

Willkommen im Kuhcafé mit Blick in den modernen Kuhstall. Dabei wird das Leben der Kühe und die Arbeit eines Kuhbauers zum ländlichen Erlebnis, das sich in aller Gemütlichkeit beobachten lässt. Und während man seinen leckeren Fair-Trade-Kaffee schlürft, kann man den Kühen beim Milchgeben zusehen. Regionalität einmal anders erleben.

Dass steirische Stutenmilchprodukte gesund sind, ist mittlerweile bekannt. Wer das Stutenmilchgestüt nun auch erleben möchte, der kann das am Töchterlehof in Oberfeistritz tun und alles rund um die Stutenmilcherzeugung erfahren. Anschließend kann man im hauseigenen Shop Stutenmilch verkosten und Stutenmilchprodukte kaufen.

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D R U C K S T R E C K E M I T E N T G E LT L I C H E N E I N S C H A LT U N G E N

© Thomas Grasböck // Originalname: stutenmilchgestu-CC-88t_thomas-grasbo-CC88ck.jpg © Thomas Grasböck

© facebook.com/kuhcafe/ // Originalname: kuhcafe.jpg

© facebook.com/kuhcafe

© Bernhard Bergmann

Lust auf Steiermark

08.03.2018 15:44:24

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Lust auf Steiermark

JUBILÄUMSFREUDEN IM GARTEN-HOTEL Das Ochensberger feiert 50 Jahre. Ein spürbar gelebtes Erfolgscredo: gewachsene Bodenständigkeit, herzliche und ehrliche steirische Gastlichkeit, verbunden mit innovativen Ideen für einen Aufenthalt im umweltzertifizierten 4* Garten-Hotel voll Entspannung und Genuss.

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© Karl Schrotter, Bernhard Bergmann

nd das 4* Garten-Hotel bietet Wohlbefinden, das ankommt! Die 63 schmucken Zimmer im modernen Landhausstil, der bezaubernde Wellnessbereich (1000 m²), ein effektives Behandlungsangebot, der „Kraftgarten“ mit Naturschwimmteich und die regional-saisonale Kulinarik – ausgezeichnet mit zwei „Falstaff Gabeln“ – tragen für einen wahrlich unvergesslichen Aufenthalt in der Weizer Region bei.

BUSINESSALLTAG IM RHYTHMUS DER NATUR Doch entspannte Umgebung und Wohlfühlatmosphäre braucht es auch im beruflichen Alltag. Dafür sorgen unter anderem auch die hervorragende Seminarqualität in der lichtdurchfluteten Seminarzone, die erstklassige Tagungstechnik und viele kleine Besonderheiten, die jede Veranstaltung im Garten-Hotel ganz besonders machen.

DAS JUBILÄUMSJAHR Vor genau 50 Jahren wurde der Grundstein für den familiengeführten Betrieb ge-

legt. Der Geburtstagsmonat April wird mit genussreichen Veranstaltungen und Jubiläumsevents gebührend gefeiert.

DER VERANSTALTUNGSKALENDER: 31.03. bis 08.04.: Oster-Genusswoche „Trüffelspezialitäten“ 15.04. bis 20.05.: Genusswochen „Das Beste von Spargel und Erdbeeren“ 27.04.: Weinbauernabend – Weingut Gross aus Ratsch/Weinstraße 30.04.: Jubiläumsdinner 01.05.: Jubiläumsbrunch Ochensbergers Jubiläumspaket: Buchbar nach Verfügbarkeit von DO bis MO im April 2018 • 2 Nächte mit Buffetfrühstück und 4-gängigem Gaumenfreudenmenü • Begrüßungsaperitif und Willkommensgruß am Zimmer • Entspannen im Vitalreich STEIERNESS • 1 VINOBLE-Balance-Massage pro Person • Oststeiermark GenussCard – kostenlose Eintrittskarte zu über 120 Ausflugszielen

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• STEIERNESS-Mehrwertpaket mit vielen inkludierten Hotelleistungen Ab € 283,– statt € 332,– pro Person im Doppelzimmer

GARTEN-HOTEL OCHENSBERGER Untere Hauptstraße 181 8181 St.!Ruprecht/Raab Tel.: 03178/51 32-0 gartenhotel@ochensberger.at www.ochensberger.at

Lust auf Steiermark

Oben ist,

wo das grüne Herz schlägt OBERMARK STEIER

Nördlich des Gleinalmtunnels beginnt die Obersteiermark und die herrliche steirische Gebirgswelt mit ihrem breiten Freizeitangebot für Groß und Klein.

FOTOS: Steiermark Tourismus

© Steiermark Tourismus/Leo Himsl // Originalname: 2850_c_ steiermark_tourismus_leo_ himsl.jpg

DER WILDE BERG

TOUR DE MUR

GT MASTERS

Ganz schön wild geht es zu in Mautern: Eingebettet in eine reizvolle Gebirgslandschaft im Liesingtal nahe der A9 liegt der Alpenzoo Wilder Berg Mautern mit 270 Alpentieren und vielen Angeboten für Groß und Klein.

Mit der Seilbahn geht es auf den Berg, dabei lassen sich die Tiere schön von oben beobachten, ins Tal geht es dann rasant per Mountain-Kart bzw. Wiesengleiter. Oder bequem retour mit dem Sessellift.

Wer ihn schon einmal befahren hat, liebt ihn, den Murradweg. Quer durch die grüne Mark ist der Radweg der landschaftlich wohl abwechslungsreichste Flussradweg im Alpenraum. Leicht bergab führt er zu vielen kulinarischen Zielen – mit Beginn im Nationalpark Hohe Tauern über Österreichs Genusshauptstadt Graz bis ins Wein- und Thermenland im Dreiländereck Österreich-Slowenien-Ungarn.

Den Auftakt in die Motorsport-Saison 2018 in Spielberg bestreiten heuer Lamborghini Huracan GT3, Mercedes-AMG GT3, Porsche 911 GT3 R und Co. bei den ADAC GT Masters von 8. bis 10. Juni auf dem Red Bull Ring. Österreichische Piloten kämpfen dabei um die Spitzenplätze und begeistern das heimische Publikum – mit offenem Fahrerlager sowie Pitwalks und Gridwalks!

www.derwildeberg.at

www.steiermark.com/de/murradweg

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www.projekt-spielberg.com www.adac-gt-masters.de

D R U C K S T R E C K E M I T E N T G E LT L I C H E N E I N S C H A LT U N G E N

© Steiermark Tourismus/Leo Himsl

© Katharina Wassler

© Katharina Wassler // Originalname: ba-CC-88r_-credit-katharina-wassler.jpg

© Steiermark Tourismus/Leo Himsl // Originalname: 2850_c_ steiermark_tourismus_leo_ himsl.jpg

TEXT: Daniela Müller

© Steiermark Tourismus/Leo Himsl

© Steiermark Tourismus/Gery Wolf

© Gery Wolf // Originalname: 6219_steiermark-2520tourismus-2520_-2520gery-2520wolf. jpg

Lust auf Steiermark

E N T G E LT L I C H E E I N S C H A LT U N G

© Harald Eisenberger, Philip Platzer, Sandro Zangrando

SCHLEMMEN IN POLEPOSITION Herzhaftes aus der Region in kreativer Gaststätte.

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n einem ehemaligen Herrschaftssitz in Großlobming im Murtal empfängt das Hotel G’Schlössl Murtal seine Gäste mit herzlicher Gastfreundschaft und bietet auf seinem großzügigen Anwesen Raum für Erholung, Genuss und Aktivität. Geräumige Suiten und Maisonetten, vielfältige Wellness- und Sportmöglichkeiten, ein Naturteich, die nahe Mur sowie eine exzellente und abwechslungsreiche regionale Küche laden zum Entspannen, Erkunden und Schlemmen ein.

Das Restaurant des Hauses G’Schlössl Murtal ist das ganze Jahr einen Besuch wert.

Egal ob in der Schankstube, auf der gemütlichen Terrasse, im Wintergarten oder

in einer der gemütlichen Stuben: In allen Räumlichkeiten lässt es sich hervorragend schlemmen.

DINIEREN AM CHEF'S TABLE Im G’Schlössl Murtal kann der Gast aber auch in die Küche schauen und manchmal auch bleiben. Schon beim Betreten der Hotel- und Restaurantküche fällt auf: Hier ist alles ein wenig anders. Während nämlich links Küchenchef Alexander Wallner und sein Team emsigst vorbereiten, wird rechts, in einer Nische, ein gemütlicher langer Holztisch gedeckt, der bei Gästen überaus beliebte „Chef’s Table“. Der Küchenchef kocht ein mehrgängiges Über-

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raschungsmenü und lässt sich dabei von seinen Gästen über die Schulter und in die Töpfe schauen. Dabei erklärt er nur allzu gerne, warum hier hauptsächlich regionale Produkte verkocht werden. Oder dass über die Sommermonate bereits 95 Prozent der Gemüse- und Obstsorten aus der eigenen Gärtnerei kommen und warum er trotz seiner beruflichen Reise durch die große Welt der Küchen so bodenständig geblieben ist. Das Menü wird für maximal acht Personen direkt in die Küche serviert – und stimmungsvolle Abende sind vorprogrammiert. ww.gschloessl-murtal.at

© beigestellt // Originalname: imgl6797.jpg

© beigestellt

© Steiermark Tourismus / ikarus.cc // Originalname: 4577_c_ steiermark_tourismus_ikarus.jpg

© zipline.at

© zipline.at // Originalname: image-139045.jpeg

© Steiermark Tourismus/ikarus.cc

Lust auf Steiermark

ZIPLINE STODERZINKEN STEIRISCHE RAMSAU

DIE TISCHLEREI

Einen absoluten Adrenalinkick bietet die Zipline Stoderzinken, die ab 10. Mai wieder geöffnet hat. Auf einer Flugbahn von 2,5 Kilometern flitzt man auf vier gespannten Seilen mit bis zu 160 Metern Abstand zum Boden mit bis zu 115 km/h auf die andere Talseite. Wer Lust auf weiteren Kick hat, dem sei der Abenteuerpark in Gröbming empfohlen, ab 5. Mai geöffnet.

Der imposante Dachstein erhebt sich vor einer der schönsten Regionen in der Steiermark, der Ramsau mit ihrem breiten Freizeitangebot. Unsere Highlights: Eine Wanderung um den Duisitzkarsee, der schwindelerregende Skywalk am Dachstein, Klettern bis Schwierigkeitsstufe E oder ein Familienausflug am Rittisberg mit Sommerrodelbahn.

Im Fallstaff wird „Die Tischlerei“ in Schladming als junges, innovatives Restaurant beschrieben, das von Stephanie Danklmaier und Küchenchef Daniel Handler geführt wird. Auf der Menükarte ist ein Mix aus regionalen Spezialitäten wie Saibling zu finden, genauso Meeresfrüchte, Dry-Aged Beef oder französischer Käse. Der Fallstaff vergibt dafür 86 Punkte und zwei Gabeln. Mahlzeit!

www.zipline.at/www.abenteuerpark.at

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www.dietischlerei.co.at

Fernab des Alltags.

Exklusive Wellnessmomente mit einzigartigem Ausblick.

luxus des natürlichen schnuppern

DAS alpine Wellnesshotel Alltag raus - Entspannung rein.

Die atemberaubenden Schladminger Bergwelten erkunden, im 3.000 m² Premium Alpin SPA die Seele baumeln lassen und kulinarisch Exzellentes aus der Naturküche verkosten – Im Natur- und Wellnesshotel Höflehner****Superior in Haus im Ennstal erleben Sie den Luxus des Natürlichen hautnah.

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©Rene Strasser

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2018)

© TVB Ausseerland - Salzkammergut/Martin Baumgartner

DAS GESÄUSE

TRACHTENBIENNALE

KOHLRÖSERLHÜTTE

Im „Xeis“ hat sich die Enns im Laufe der Jahrmillionen mit ihren Wassermassen tief in das Gebirge der Ennstaler Alpen eingegraben und Steilwände mit bis zu 1.800 Metern geschaffen. Der jüngste österreichische Nationalpark ist für seine atemberaubend schöne, unnahbare Landschaft bekannt. Unser Tipp: Eine Wanderung auf einen Gipfel der Reichensteingruppe mit Einkehr in der Klinke-Hütte.

Fesch samma, feiern damma! Das Ausseerland lädt vom 13. bis 15. Juli 2018 zu seiner fünften Trachtenbiennale. Der Verein Regionalmarke Ausseerland – Salzkammergut lädt zu einem Stelldichein in die Trachtenhauptstadt Bad Aussee. Auf dem Programm stehen Feiern, Präsentieren und Visionieren – selbstverständlich fesch herausgeputzt in Tracht.

Wahrscheinlich gilt sie gar nicht mehr lange als Geheimtipp, die Kohlröserlhütte am Ödensee in Bad Mitterndorf. Denn Koch und „Hüttenchef“ Manfred Mayer hat sich mit seiner „ehrlichen Küche“ kürzlich eine Haube erkocht. In der angeschlossenen Genuss-Werkstatt gibt's den guten Geschmack der Ausseer Region zum Mitnehmen, Aussee to go, quasi.

www.gesaeuse.at

www.trachtenbiennale.at

www.genussamsee.com

Lassen LassenSie Siefür füreine eineNacht Nachtdie dieZeit Zeitstehen stehen und undgenießen genießenSie Sieromantische romantischeStunden Stundenzu zu zweit! zweit!Da Daes esininder derheutigen heutigenZeit Zeitteilweise teilweise sehr sehrstressig stressigzugehen zugehenkann kannund undmanchmanchmal maldie diewichtigen wichtigenDinge Dingeim imLeben Lebenauf aufder der Strecke Streckebleiben, bleiben,ermöglichen ermöglichenwir wirIhnen Ihnen einen einenAbend Abendnur nurfür fürSie. Sie.Lassen LassenSie Sieden den Arbeitsstress Arbeitsstresshinter hintersich, sich,schalten schaltenSie Sieab ab und undverabschieden verabschiedenSie Siesich sichvon vonIhren Ihrentägtäglich lichPflichten.

Pflichten.Sie Siehaben habenes essich sichverdient! verdient!

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© Steiermark Tourismus/Big Shot

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© Steiermark Tourismus/Big Shot // Headline: EH02347, 314516 // Originalname: 2660_ nationalpark_gesaeuse.jpg

© TVB Ausseerland - Salzkammergut/Martin Baumgartner // Originalname: trachtenbiennale-2018_-28c-29-tvb-ausseerland---salzkammergut-martin-baumgartner.jpg

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Lust auf Steiermark

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Hotel HotelSpirodom Spirodom Eichenweg Eichenweg616 616· 8911 · 8911Admont Admont· Österreich · Österreich Tel.: Tel.:+43 +433613 361336600 36600· Fax: · Fax:+43 +433613 361336600-10 36600-10 E-Mail: E-Mail:rezeption@spirodom.at rezeption@spirodom.at· www.spirodom.at · www.spirodom.at

Lust auf Steiermark

Grüner Spargel mit Steirischem Kürbiskernöl g.g.A. Zutaten für 6 Portionen: • 1 kg Spargel grün • 6 EL Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. • 2 EL Balsamico • Salz • Pfeffer • 1 Stk. Parmesan

Grünen Spargel bei Bedarf an den unteren Enden schälen, anschließend in kochendem Salzwasser 3 – 5 Minuten bissfest garen, gut abtropfen lassen und auf vorgewärmten Tellern verteilen.

Aus Kürbiskernöl, Balsamico, Salz und Pfeffer ein Dressing zubereiten und über den Spargel gießen. Zum Schluss großzügig Parmesan darüberhobeln.

Rezept von Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. / Foto: Stefan Kristoferitsch

Zubereitung:

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Ikone (Detail) © Germanisches Nationalmuseum, Nürnberg, Foto: Sebastian Tolle, Illustration © Angelo Monne, Dorgali

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BYZANZ

& DER WESTEN