Österreichische Post AG, MZ14Z040133M, Tirolerin Verlags GmbH, Brunecker Straße 3, 6020 IBK
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FEBRUAR 2024 10. JAHRG. | € 3,90
EMPOWERMENT REFLEXION WEITBLICK MINDSET
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Gasteiger Design in Aurach bei Kitzbühel steht für eine Lebenseinstellung, die von Anfang an von der Freude am Schönen, exklusivem Design und wertvollen Materialien geprägt war. Und vor allem: von der Begeisterung, für Kunden individuell gestaltete, exklusive Oasen des Wohlbefindens zu planen und zu realisieren.
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Gasteiger bietet ganzheitliche, individuell konzipierte Raumlösungen – innenarchitektonische Meisterwerke – auf höchstem Niveau. Gemeinsam mit Christina Gasteiger-Mantl von CGM Design Affairs wird die Kunst, alle Wohnbereiche zu einem harmonischen Ganzen zu vereinen, brillant zelebriert. „Wir begleiten unsere Kunden fachkundig und professionell vom Erstgespräch bis zur Abnahme der letzten Arbeiten. Wir unterstützen Sie auf Ihrem Weg zum neuen Eigenheim und gehen auf die individuellen Wünsche unserer Kunden mit Freude ein.“, so Matthias Gasteiger.
Geschäftsführerin, Chefredakteurin Unser SALZBURG
„Nutzen wir Unser SALZBURG auch 2024 als einen Ort des offenen Austauschs.“
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„Unsere Gedanken haben eine große Wirkung auf unser Wohlbefinden.“ ELISABETH TRAUNER
Redakteurin Unser SALZBURG
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iebe Leser:innen, halten Sie sich noch an Ihre Vorsätze? Ich nicht. Zugegeben: Ich hatte nicht mal welche. Ich beginne Dinge mehrmals im Jahr immer wieder von vorne, werfe Routinen über den Haufen und wage mir Unbekanntes. Neu Anlauf nehmen statt aufgeben. Das liebe ich! Positives Mindset. Die Tatsache, dass Gedanken große Wirkung auf unser Wohlbefinden haben, beschäftigt uns in dieser Ausgabe. Wir sind zwar in ein äußeres Geschehen eingebunden, trotzdem hat man vieles selbst in der Hand. Die Salzburgerin Dr. Sabine Schneider ist Psychologin sowie Spezialistin für Psychosomatik und Public Health. Im Interview (Seite 18) geht sie auf mögliche Ursachen psychosomatischer Krankheiten ein und zeigt, wie man mithilfe passender Affirmationen negative Gedankenmuster durchbrechen und somit das Selbstgefühl stärken kann. Ein positives Mindset ist also erlernbar. Klappt es nicht auf Anhieb, machen Sie es gerne wie ich: Einfach oft genug von vorne anfangen, dann hat man irgendwann den Dreh raus!
© Franz Oss, Martin Niessl
EIN STARKES MINDSET IST ALLES
Denkmuster. Warum ist uns das so wichtig? Weil wir Ihre Beziehungen mit unseren Geschichten stärken wollen. Wir möchten verstehen, was gute Beziehungen ausmacht. Hinterfragen, ob wir unser soziales Umfeld nach unseren eigenen Vorstellungen gestalten oder uns doch von alten DENKMUSTERN leiten lassen. Und wir wollen über unsere Impulse und Denkanstöße mit Ihnen als Leser:in in Beziehung treten. Nutzen wir Unser SALZBURG auch 2024 als einen Ort des offenen Austauschs. Und stecken wir unsere ENERGIE in die Beziehungen, die uns bereichern. Es lohnt sich.
KATHARINA ZIERL
BEZIEHUNGSWEISE
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eziehungen prägen unser Leben. Keine neue, aber in ihren vielen unterschiedlichen Ausprägungen durchaus zentrale Erkenntnis. Erst in der BEZIEHUNG mit anderen wird deutlich, wer wir sind, was unsere Persönlichkeit ausmacht und für welche WERTE wir stehen. Egal ob in unserer Partnerschaft, Familie, im Freundeskreis oder Arbeitskontext – es ist die VERBINDUNG mit anderen Menschen, die uns fordert, aber auch wachsen lässt.
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HERRLICH EHRLICH
Kabarettistin Chrissi Buchmasser über ihr neues Bühnenprogramm
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TEXTILE MISSION
Stilberaterin Trisha Rufinatscha gibt Tipps in Sachen Farbe
MODE
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Outfits, die aus der Menge hervorstechen
SCHÖNHEIT
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Matthias Gasteiger über Wohntrends 2024
GESUNDHEIT
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Kette, Ball und Temperaturmessung: Ein Überblick über nicht hormonelle Verhütungsmittel
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Tipps und Tricks für eine reine Haut
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Warme Rezepte für Magen und Seele
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STV. CHEFREDAKTEURIN Andrea Lichtfuss, MA
Das waren die Highlights beim WEDL-Genussfest in Saalfelden
SALES- UND MARKETINGLEITUNG Ferdinand R. Marquez
LEBEN
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ASSISTENZ DER GESCHÄFTSFÜHRUNG Laura Jenewein
UNGESEHEN
Was es mit dem Phänomen „Mental Load“ auf sich hat
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REDAKTIONSLEITUNG BUNDESLÄNDERINNEN Mag. Katharina Zierl
LIEBE IM GEPÄCK
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So haben sich Susanne und Martin kennen- und lieben gelernt
BUSINESS
90 BESTENS GERÜSTET Das kleine Einmaleins der Aktien
AUSZEIT
94 NEUE PERSPEKTIVEN
REDAKTIONSTEAM Elisabeth Trauner, Bakk. Komm. Mag. Renate Sallaberger Conny Pipal Tjara-Marie Boine, BA Ricarda Laner, BA Leonie Werus REDAKTIONSKONTAKT 0512 / 55 16 00-0 redaktion@unsersalzburg.at ANZEIGENLEITUNG Mag. Bettina Huber 0664 / 53 06 566 bettina.huber@unsersalzburg.at ANZEIGEN Mag. Bettina Huber KR Mag. Sonja Henhapl-Röhrich Anna Gschnitzer
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ABOVERWALTUNG 0512 / 55 16 00-1509 abo@unsersalzburg.at DRUCK Walstead Leykam Druck GmbH VERTRIEB Presse Großvertrieb Austria Trunk GmbH, 5081 Anif
ON THE ROAD
Ausgewählte Stücke, die es uns angetan haben
Die März-Ausgabe erscheint am 1. März 2024. Informationen zur Offenlegung gem. § 25 MedienG können unter www.unsersalzburg.at/info/offenlegung abgerufen werden. Weitere Infos zum Datenschutz sind unter www.unsersalzburg.at/info/ datenschutz-und-cookies/ abrufbar.
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LIEBLINGE DER REDAKTION
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1 | SEELEN- (UND HALS-)WÄRMER. Mit Lindenblüten, Anis und Fenchel: Bio-Erholungs-Tee von Nature Basics, um € 14,90 2 | KNÖCHELFREI. Sneaker „Gazelle“ von Adidas, um ca. € 110,– 3 | ENTE GUT, ALLES GUT. Regenschirm von Original Duckhead, um € 39,– 4 | EYECATCHER. Wasser- und wischfest: Glitty Lid Shimmer Liquid Eyeliner von Fenty Beauty, um € 25,– 5 | ON THE ROAD. Kein Deko-Stück, sondern eine Tasche: Minibus-Minaudière von Chanel, P. a. A. 6 | HIMMELHOCH. Leichte Shorts von Mey, um € 69,99
Jeden Monat zeigen wir hier ausgewählte Stücke, die es uns ganz besonders angetan haben. REDAKTION: Andrea Lichtfuss FOTOS: Pexels/ Elena Rubtsova,Hersteller
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JÜNGERES ICH
1. Nimm dich nicht zu wichtig! 2. Nimm die anderen nicht zu wichtig! 3. Z’Tod g‘fiacht is a g‘storbn. 4. Keine Rose ohne Dornen. 5. Kein Schatten ohne Licht.
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P E R S O N : Josef Hader (62) ist Kabarettist, Schauspieler, Autor und Regisseur. Sein neuer Film „Andrea lässt sich scheiden“ feiert bei der Berlinale Premiere und kommt am 23. Februar in die österreichischen Kinos.
6. Nichts Genaues weiß man nicht. 7. Gilt auch für den oberen Satz. 8. Wenn’s regnet, wird man nass. Außer man hat einen Regenschirm. 9. Aber wenn der Wind geht, hilft das auch nix. 10. Beim Duschen in der Badewanne: Vorhang immer innen!
Prominente Österreicher:innen verraten uns zehn Dinge, die sie das Leben bisher gelehrt hat.
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M E I N E M R A T E N
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© Stefan Fürtbauer
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© Reinhard Winkler
#kabarett • #auftuchfühlung • #kopfsache
IMPULSE FÜR DIE ZUKUNFT Bad Ischl – Kulturhauptstadt Europas
Im Jahr 2024 wird das Salzkammergut mit Bad Ischl erstmalig im inneralpinen Raum den Titel Kulturhauptstadt Europas tragen. „Bad Ischl Salzkammergut 2024“ holt in 23 Gemeinden Kunst und Kultur auf die Bühne: In seinen vier Programmlinien „Macht und Tradition“, „Kultur im Fluss“, „Sharing Salzkammergut“ und „Globalokal“ behandelt die Kulturhauptstadt Europas wichtige Themen der Region, Europas und der Welt. Somit setzt sie neue Impulse für die Zukunft, holt die Vielfalt aus historisch verwurzelter und zeitgenössischer Kunst und Kultur vor den Vorhang und vernetzt die Region international. Alle Informationen unter: www.salzkammergut.at
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Chrissi Buchmasser, Jahrgang 1989, aufgewachsen in der steirischen Kabarett-Hochburg Straden, gab ihr Kabarett-Debüt 2021 beim renommierten Grazer Kleinkunstvogel und eroberte prompt den begehrten Publikumspreis.
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m 21. Februar 2024 tritt Chrissi Buchmasser bei „DIE Kabarett“ im kleinen theater in Salzburg auf – einem rein weiblichen Kabarett-Festival, dem bis dato einzigen im gesamten deutschsprachigen Raum. „Ich war ein braves Kind. Immer artig, immer freundlich“, beschreibt sich Chrissi Buchmasser selbst. In ihrem mehrfach ausgezeichneten Kabarett-Debüt „Braves Kind“ gibt sie nun schonungslos ehrliche Einblicke in das Leben einer jungen Frau, die es satt hat, brav zu sein. Wir haben die Newcomerin auf ein Gespräch getroffen und uns über ihre Karriere, das Thema Gleichberechtigung sowie ihre Zukunftspläne unterhalten. Frau Buchmasser, wie sind Sie zum Kabarett gekommen? Chrissi Buchmasser: Angefangen hat alles vor rund zwei Jahren bei einem Kabarett-Wettbewerb in Graz. Ich hatte davor schon sehr lange das Gefühl, dass Kabarett etwas für mich sein könnte, fand aber immer eine Ausrede. Keine Zeit, keine Bühnenerfahrung und wen interessiert es denn überhaupt, was ich zu sagen hab’? Dann bin ich aber über meinen Schatten gesprungen, habe mich beim Wettbewerb angemeldet, einen Text geschrieben, ihn geprobt und direkt den Publikumspreis gewonnen. Und da hab ich gemerkt: „Hoppla. Ich kann das ja. Und es macht
REDAKTION: Elisabeth Trauner FOTOS: GrubrArtConnection
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mir Spaß!“ Daraufhin hab’ ich es intensiv weiter verfolgt und mittlerweile bin ich hauptberuflich Kabarettistin. Sie geben in Ihrem Kabarett-Debüt ehrliche Einblicke in das Leben einer jungen Frau und in das Muttersein. Wie kommt es zum Titel „Braves Kind“ und was möchten Sie mit Ihrem Programm vermitteln? Ich sage immer: Mein Programm ist nicht für Mütter gedacht, sondern für alle, die von einer geboren wurden. Ich beschreibe darin anhand vieler kleiner Alltagssituationen das Aufwachsen eines Mädchens zur jungen Frau bis sie selbst Mutter ist. Daraus entsteht nach und nach ein Bild dessen, wie sehr unser Geschlecht nach wie vor unseren Alltag beeinflusst und welchen absurden Situationen man als Frau immer wieder unfreiwillig gegenübersteht. Der Titel „Braves Kind“ schlägt die Brücke zwischen mir selbst als einst „braves Kind“ und dem Thema Mutterschaft. Haben Sie sich immer schon mit dem Thema Gleichberechtigung beschäftigt? Ehrlich gesagt: nein. Sehr lange dachte ich, wir sind doch längst gleichberechtigt, alle Türen stehen mir offen. Ich habe Sexismus, Bevormundung und Übergriffigkeit im Alltag sehr lange nicht erkannt beziehungsweise ignoriert, weil viele dieser „Kleinigkeiten“ in unserer Gesellschaft als „normal“ gegolten haben. Irgendwann habe ich dann verstanden, welche gravierenden Auswirkungen fehlende Gleichberechtigung auf den Alltag als
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Mädchen und Frau hat. Ich denke, so geht es momentan sehr vielen Frauen. Wenn man einmal das Problem sieht, kann man es nicht mehr ignorieren. Was bedeutet es Ihnen, in Salzburg auftreten zu können? Ich freue mich sehr, im Rahmen von „DIE Kabarett“ aufzutreten! Die Veranstaltung zeigt in geballter Form, was weibliches Kabarett zu bieten hat, in all seinen Facetten. Denn das ist das Schöne: Hier ist man nicht einfach nur „die Frau“ in einem Line-up voller Männer. Hier rücken stattdessen die individuellen Persönlichkeiten jeder Künstlerin in den Vordergrund. Warum gibt es Ihrer Ansicht nach immer noch so wenig Kabarettistinnen? Was müsste sich ändern? Es ist wie in allen männerdominierten Berufssparten: Sehr lange gab es nur sehr wenige weibliche Vor-
Mein Programm ist nicht für Mütter gedacht, sondern für alle, die von einer geboren wurden. Chrissi Buchmasser
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bilder, wenig Repräsentation und starke Männer-Netzwerke. All das hat es Frauen schwerer gemacht, in den Beruf einzusteigen. Wenn einmal wo eine Frau zu sehen war, dann eben nur eine neben vier bis fünf Männern. Diese Eine-Frau-Politik ist heute übrigens immer noch stark verbreitet – um das zu sehen, muss man nur kurz den Fernseher einschalten. Dabei hat sich die Situation in den letzten Jahren drastisch geändert! Immer mehr Frauen gehen mit großem Erfolg auf Kabarett- und Comedy-Bühnen und inspirieren dadurch wieder weitere. Aus meiner Sicht müsste noch bei vielen Veranstalter:innen und Programmgestalter:innen das Verständnis ankommen, dass es wichtig ist, Line-ups einigermaßen ausgewogen zu gestalten. Warum sollte eine Fernsehsendung die Geschlechterstruktur innerhalb der Kabarett-Branche abbilden und nicht vielmehr jene des Publikums? Wie wichtig ist Humor im Leben? Für mich: unverzichtbar. Humor hilft mir nicht nur, Dinge mit anderen Augen zu sehen, sie einzuordnen und leichter zu nehmen. Sondern es ist im Grunde noch viel einfacher: Humor bringt Spaß ins Leben. Was gibt es Schöneres, als mit anderen Menschen gemeinsam zu lachen? Was möchten Sie Frauen mitgeben, die ebenfalls als Kabarettistin durchstarten möchten? Neben naheliegenden Ratschlägen, wie viel schreiben, viel ausprobieren, viel auftreten würde ich besonders Frauen empfehlen, sich von Anfang an Gleichgesinnte in unserer Branche zu suchen und sich auszutauschen. Wir Frauen in der österreichischen Humorbranche sind mittlerweile sehr gut vernetzt, helfen und gönnen einander. Das ist unheimlich wertvoll, besonders als Newcomerin. Und wir freuen uns jederzeit über Zuwachs!
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Ein vermeintlicher Fehlkauf ging nahtlos in ein goldrichtiges Hobby über. Begleitet von bunten Tüchern und getragen von der Farbenlehre ist Trisha Rufinatscha auf stofflich einwandfreier Mission. 16
Es gibt Frühling-, Sommer-, Herbstund Wintertypen, aber auch Mischformen davon. Primär muss man den Grundtyp bestimmen. Um dies festzustellen, halte ich die Farbtücher zum Gesicht. So erkenne ich schnell, ob diese Frau oder auch dieser Mann einen warmen oder kühlen Unterton hat.“ Ihr Freund habe auch als Übungsobjekt
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Typisch Hautsache. Inzwischen hat sie die Ausbildung für Farb- und Stilberatung abgeschlossen. „Viele meiner Freundinnen habe ich schon beraten. Dabei arbeite ich mit Farbtüchern. Das sind meine Werkzeuge. Das beste Ergebnis erzielt man bei Tageslicht in den Wintermonaten, weil die Haut in dieser Zeit am natürlichsten ist.
STILSICHER AUF
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er weiß, ob Trisha jemals Farbe bekannt hätte, wäre da nicht ihre Schwester gewesen. „Sie hat mir zum Geburtstag ein grün-türkises T-Shirt geschenkt. Das kann ich nicht anziehen, meinte ich vorteilig“, sagt die hübsche Salzburger Online- und Social-MediaExpertin mit Südtiroler Wurzeln lachend. Doch wie so oft im Leben kommt es anders, als man denkt. „Ich habe das Leibchen trotzdem angezogen, immer öfter sogar und irgendwann war es mein absolutes Lieblingsteil. Wenn ich in den Spiegel gesehen habe, dachte ich mir, das ist unglaublich, wie gut mir das Shirt steht.“ Diese Erfahrung ließ Trisha nicht mehr los, da müsse doch mehr dahinterstecken. Schließlich begann sie, sich damit zu beschäftigen, wie Farben wirken, was Farben mit einem Menschen machen können. Sie recherchierte im Internet und stieß auf diverse Farbberatungen samt Onlinetests. Doch damit gab sie sich nicht zufrieden und so entschloss sie, eine Ausbildung zu machen. In Salzburg ist sie fündig geworden und machte sich mit Begeisterung an die Sache.
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sich solche Merkmale durch die Farbberatung. „Und doch würde ich nie sagen, das darfst du oder das nicht. Ich gebe nur Empfehlungen.“ Nach einer Beratung mit den Tüchern hat man nicht nur genügend Stoff für guten Geschmack in der Hand, sondern man bekommt auch einen persönlichen Farbpass. „Damit kann man shoppen gehen. Mit der Zeit bekommt man ein gutes Auge für den individuellen Stil. Das ist ein reizvolles Experiment, das zudem Spaß macht.“
REDAKTION: Conny Pipal FOTOS: Thomas Kirchmaier, Pexels/ Tirachard Kumtanom
herhalten müssen, verrät sie schmunzelnd und wird gleich wieder ernst, wenn es ans Eingemachte geht. „Über die Reflexion der Tücher an der Haut wird der jeweilige Typ bestimmt. Mit viel Erfahrung und wenn man sich intensiv mit diesem Thema beschäftigt, bekommt man das Gefühl dafür. So war es auch bei mir.“ Kalte und warme Typen. Auch wenn ein Hauch Sensibilität mitmischt, geht es bei der Typbestimmung hauptsächlich um eine anerkannte Farbenlehre. Ein warmer Farbtyp geht mit mehr Gelb-Anteilen einher, ein kühler Farbtyp mit mehr blauen Anteilen. Was in der Theorie gut klingt, bringt in der Praxis so manche Überraschung zum Vorschein. „Wenn du einem warmen Typen eine kalte Farbe hinhältst, kommen Äderchen, Rötungen viel stärker zum Vorschein als bei einem kalten Typ.“ Wie ein roter Faden ziehen
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Treffsichere Tipps. Die Freude an dem Spiel mit der Farbe kann auch schon im eigenen Kleiderkasten beginnen. „Ich würde jedem empfehlen, den eigenen Schrank zu öffnen und sich ein Teil in einem kühlen Pink und eines in einem warmen Orange ungeschminkt und bei Tageslicht vor dem Spiegel zum Gesicht zu halten und zu schauen, was passiert. Was ich auch spannend finde, wenn man ein schwarzes Teil und ein dunkelblaues Teil nimmt. Bist du kein Wintertyp wird dich das Schwarz erdrücken, du trägst automatisch mehr Schminke. Das Blau gibt viel mehr Raum, mehr Lebendigkeit.“ Trishas Stil- und Farbberatung beinhaltet nicht nur viel Stoff für schicke Kleidung, sondern gleich eine Empfehlung von Kopf bis Fuß. So darf man auch einmal zu einer braunen oder einer grauen Wimperntusche greifen. Die Farbgebung von Lippenstift, Rouge und Eyeshadow, Schmuck und die ideale Haarfarbe, die übrigens immer der Naturton ist, fügen sich harmonisch in das Gesamtbild. Zur Stilberatung gehört auch die Silhouette: „Ich schaue mir auch die Proportionen an. Da kann auch schon eine Differenz der Rocklänge immense Unterschiede zeigen.“ Beerige Beratung. In welcher Farbe bekommt man die meisten Komplimente? Dies sei auch ein treffsicherer Tipp. „Schön ist, was gefällt. Die Farbberatung ist ein Werkzeug, um sich selbst facettenreicher zu zeigen.“ Mag es nun Ursache und Wirkung oder einfach nur eine liebevolle Retourkutsche sein, wie auch immer – Trishas Schwester bekam von ihr zu Weihnachten zuerst eine Beratung und dann ein T-Shirt im wunderschönen Beerenton und einen dazu passenden Lippenstift. Sie sieht damit fantastisch aus. Schöner geht’s nicht.
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Was tun, wenn Symptome ohne ärztlichen Befund bleiben oder Krankheiten aus ungeklärten Gründen immer wiederkommen? In solchen Fällen kann die psychosomatische Sichtweise helfen.
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Frau Schneider, wie sind Sie auf die Idee gekommen, ein Buch über psychosomatische Krankheitsursachen und ihre Auflösung zu schreiben? Sabine Schneider: Ich bin bisher in meiner Praxis immer öfter damit konfrontiert worden, dass Menschen zu mir kommen, die keinen organischen Befund vom Arzt, aber trotzdem wiederkehrende Schmerzen haben. Und mir wurde bewusst, dass viele Menschen mit psychosomatischen Problemen gar nicht wissen, wie sie damit umgehen sollen.
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rof. Dr. Sabine Viktoria Schneider ist Psychologin sowie Spezialistin für Psychosomatik und Public Health. In ihrer Privatpraxis in Salzburg hat sie mit individuell auf ihre Patient:innen zugeschnittenen Mantras in den letzten Jahren bereits viele gute Erfahrungen gesammelt. Im neu erschienenen Buch „Heilende Gedanken“ schlüsselt sie dieses medizinisch-psychologische Fachgebiet einfach verständlich auf und macht seine wichtigsten Botschaften für die persönliche Heilung anwendbar. Wir haben uns mit der Expertin auf ein Gespräch getroffen und uns über die heilsame Kraft der Gedanken unterhalten.
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Mit Medikamenten kann man zwar Schmerzen lindern, aber die Ursache wird nicht gelöst. Hier ist es also wichtig, einmal darüber PRO zu reflektieren, wann die Symptome zum F. D ersten Mal aufgetreten sind und in welR chen Situationen sie wiederkehren. Vielleicht gibt es im Leben etwas, das man unbewusst mit sich mitschleppt. Irgendwann kommen diese Konflikte ins Bewusstsein und der Körper reagiert darauf. Das psychosomatische Krankheitsbild ist ein Weg des Unterbewusstseins ins Bewusstsein. Was sind die gängigsten Krankheitsbilder in Ihrer Praxis? Die häufigsten Symptome sind unter anderem chronische Kopfschmerzen, Rückenbeschwerden, Nackenschmerzen sowie Magen-Darm-Probleme. Wenn beispielsweise Patient:innen über wiederkehrende Kopfschmerzen klagen, könnte man sich überlegen, woher diese eigentlich kommen. Gehen sie von Verspannungen aus? Wenn dem so ist, warum neige ich dazu, dass ich mich in gewissen Situationen anspanne? Oder sind es Gedanken, die ich nicht aus dem Kopf bekomme? Diese Selbstreflexion ist enorm wichtig, um möglichen Ursachen auf
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D E ANKEN G den Grund zu gehen. Ich kann dadurch lernen, Dinge sichtbar zu machen und mich weiterzuentwickeln. In Ihrem Buch gehen Sie auf verschiedene Symptome ein und bieten den Leser:innen passende Affirmationen dazu an. Warum sind diese in Reimform gehalten? Reime sind eine kindlich verspielte Form, um Dinge leichter zu manifestieren. Ich kann lernen, diese Affirmationen immer wieder vorzusagen. Um wieder bei den Kopfschmerzen zu bleiben, wird im Buch die Affirmation: „Ich vertraue mir und fasse Mut, ich bin stark, klug und gut“ zugeschrieben. Kopfschmerzen haben meist mit zu viel Nachdenken zu tun. Das viele Grübeln wiederum kommt von der eigenen Unsicherheit. Wenn ich mir selber vertraue, auf meine Stärken vertraue und Mut fasse, dann schaffe ich das. Die Affirmati-
REDAKTION: Elisabeth Trauner FOTOS: Lukas Beck, Unsplash/ Verne Ho, Bret Kavanaugh
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onen aus dem Buch kann ich mir immer wieder vor mir hersagen, egal ob ich gerade Kopfschmerzen habe oder schon vorher bei einer Situation, die mir möglicherweise Kopfschmerzen verursachen könnte. Es kann auch ein anderer Reim sein, den man vielleicht selber kreiert oder man kann die Affirmation abwandeln. Das Buch soll zur Reflexion anregen und mithilfe der Reime, positive Gedanken erzeugen um so das Vertrauen in einem selbst zu stärken. Warum hat positives Denken so eine relevante Wirkung auf den Körper? Unser Körper schüttet Hormone aus. Wenn ich verliebt bin, ist mein Körper beispielsweise voller Endorphine. Bin ich deprimiert, habe ich weniger Endorphine in mir und sehr häufig auch einen Mangel des Neurotransmitters Serotonin. Bleibe ich in diesem negativen Gedankennebel, habe ich keinen klaren Fokus mehr nach vorne. Positives Denken heißt, dass ich zukunftsorientiert denke. Es gibt das Sprichwort: „Verändere deine Gedanken und es verändert sich dein Leben.“ Genau darum geht es. Ist mein Grundgedanke positiv, ist auch mein Selbstvertrauen gestärkt. Dadurch gehe ich anders mit einer Situation um, als wenn ich mir andauernd einrede, dass ich etwas nicht schaffe. Positives Denken ist erlernbar. Wenn man sich damit schwertut, kann man sich auch professionelle Hilfe suchen.
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AT E M P R O B L E M E Atemprobleme können aus psychosomatischer Sicht zeigen, dass wir uns das Leben zu schwer machen, und uns damit selbst gleichsam die Luft zum Atmen abschnüren. Das kann mit der Zeit zu einer steten Kurzatmigkeit und manchmal sogar zu einem Gefühl führen, einen Erstickungsanfall zu erleiden. Atmen ist Leben. Als betroffene Person von Atemproblemen lehnen wir unser Leben auf unbewusster Ebene ab.
A F F I R M AT I O N Voller Liebe schaue ich in mich hinein, das macht mich glücklich, frei und rein.
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LÖ S U N G S A N S AT Z Freunden Sie sich mit Ihren Ängsten an. Wovor genau haben Sie Angst, was ist das Schlimmste, was passieren könnte? Welche Möglichkeiten hätten Sie? Geben Sie sich Zeit und stärken Sie Ihr Urvertrauen. Fühlen Sie, wie Ihr Mut neu entsteht und wächst.
SC H L A FS TÖ R U N G E N Hinter Schlafstörungen stehen aus psychosomatischer Sicht eine unbewusste Angst vor Kontrollverlust und mangelndes Vertrauen in uns selbst. In der Nacht sind wir mit uns selbst konfrontiert, denn tagsüber können wir uns mit Arbeit ablenken und so unserem Ich ausweichen. Wenn wir nachts im Bett liegen, findet unsere Seele dann Raum, sich bemerkbar zu machen.
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ANGST Bei Ängsten unterscheidet man zwischen „Realängsten“, also zwischen begründeten, und zwischen unrealistischen Ängsten wie etwa der Angst vor Spinnen oder großen Plätzen. Als Kind kennen wir Gefühle der Angst noch nicht. Mutig erobern wir unsere Welt. Häufig passiert es aber, dass Eltern ihre eigenen Ängste auf Kinder übertragen. Ängste können sich auf verschiedene Lebensbereiche ausweiten und somit die Lebensqualität einschränken.
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A F F I R M AT I O N Ich umarme mein Leben in all seiner Pracht. Das Universum hat es so schön gemacht!
Prof. Dr. Sabine Viktoria Schneider
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LÖ S U N G S A N S AT Z Vertrauen Sie dem Fluss des Lebens und lassen Sie ihn strömen. Üben Sie sich dabei im Atmen. Legen Sie dafür regelmäßig eine Hand auf Ihr Herz und eine auf Ihren Bauch und spüren Sie, wie Ihre Atmung Ihr Leben bereichert und Sie immer lebendiger werden.
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Das psychosomatische Krankheitsbild ist ein Weg des Unterbewusstseins ins Bewusstsein.
LÖ S U N G S A N S AT Z Schreiben Sie alle Aufgaben, die Sie unsicher machen auf ein Blatt Papier. Ordnen Sie ihnen Prioritäten zu und gliedern Sie sie wenn möglich in Teilaufgaben. Je mehr Struktur Sie in Ihre Aufgaben bringen, umso eher verlieren sie ihren Schrecken. Üben Sie sich in Selbstfürsorge und geben Sie sich damit die Geborgenheit, die Sie für einen tiefen Schlaf brauchen. A F F I R M AT I O N Ich vertraue auf eine schützende Macht und bin wohlig geborgen, Nacht für Nacht.
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HEILENDE G E DA N K E N
Psychosomatische Krankheitsursachen und ihre Auflösung Prof. Dr. Sabine Viktoria Schneider Verlag edition a, 288 Seiten ISBN: 978-3-99001-705-0
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© Pexels/Thanh Luu
#stylingknigge • #kirschrot
ELEGANTE KLASSIKER Stilsicher auf dem Tanzparkett
Wer eine flotte Sohle aufs Parkett legen will, braucht natürlich das passende Outfit. Auch 2024 darf es auf dem Tanzparkett wieder glitzern und funkeln: Ob als große Abendmode oder Ballkleid mit langen Ärmeln – an Glitzer kommt man nicht vorbei! Für Minimalismus-Liebhaberinnen gibt es natürlich auch schlichte Ballkreationen, die nicht ganz so auffällig sind und trotzdem mit eleganten Designs punkten. Wer auf der sicheren Seite bleiben möchte: Farben wie Schwarz und Dunkelblau sowie klassische Schnitte gehen immer. Wichtig ist beim Kleiderkauf: Auf die Absatzhöhe der Abendschuhe achten! Somit ist das Traumkleid beim Tragen weder zu lang noch zu kurz.
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Es braucht nicht viel Geld, um ein tolles Outfit zu kreieren – sondern die richtigen Kniffe. Wir sagen Ihnen welche.
VERSPIELT. Der hautenge Body gibt dem ausgestellten Rock Raum, um zu wirken.
Wie auch im Leben geht es in der Mode immer um eine gewisse Balance, vor allem, wenn es um die Silhouette geht. Die Kombination von ausschließlich weit geschnittenen Kleidungsstücken lässt den:die Träger:in schnell im Outfit untergehen und „bulky“ wirken, eine Skinny Jeans mit einem figurbetonten Oberteil wiederum wirkt etwas aus der Zeit gefallen und ist in puncto Proportionen ebenfalls nicht unbedingt optimal. Stattdessen empfiehlt es sich, enge und weite Schnitte miteinander zu kombinieren – übrigens auch beim Thema Schuhe: Hautenge Stiefeletten verstehen sich wunderbar mit einer Wide-Leg-Hose, weit geschnittene Stiefel wiederum mit Leggings oder engen Jeans.
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TEXT: Andrea Lichtfuss FOTOS: Shutterstock
OFFICE HOURS. Perfekter Business-Look: Anzughose und Blazer in der gleichen Farbe
Was Mode mit Essen zu tun hat? Mehr, als Sie vielleicht denken. Beim sogenannten Sandwich-Styling wählen Sie eine Grundfarbe, welche die grundlegende „Hülle“ für Ihr Outfit bildet. Der untere Teil des Looks – also beispielsweise die Schuhe oder auch die Hose – hat dabei die gleiche Farbe wie die obere Hälfte, also Jacke oder Top. Zwischen den modischen Brotscheiben setzen Sie auf eine kontrastierende Farbe, die für das gewisse Extra sorgt.
IM GEGENTEIL. Die cremefarbige Outfit-Basis trifft auf kontrastierendes Schwarz.
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BEIN ZEIGEN. Brille, Tasche und geschlitzte Hosenbeine als Eyecatcher
DREIERLEI. Geht immer: Sonnenbrille, Tasche und Schuhe im gleichen Farbton
Jedes gute Outfit braucht Eyecatcher – die Kunst ist allerdings, die richtige Balance zu finden. Zu viele Blickfänger können das Auge überfordern, zu wenige lassen den Look schnell fad wirken. Was immer funktioniert: ein Eyecatcher pro Körperhälfte, also beispielsweise Sonnenbrille, Gürtel und extravagante Schuhe (besonders schön: im gleichen Farbton). Aber auch Statement-Ohrringe, eine kontrastierende Handtasche oder ausgefallene Schnitte (zum Beispiel Cut-outs oder Asymmetrien) machen das Outfit im Handumdrehen interessant. Auch Lippenstift kann ein spannender Eyecatcher sein!
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Spitzensache, Wilhelm-Fazokas-Str. 17b, 5710 Kaprun Hautnah, Lebzeltergasse 4, 5730 Mittersill LA DONNA, Hans Kappacherstr. 1, 5600 St. Johann im Pongau
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Kaum eine andere Farbe prägt die Modewelt gerade so wie Rot. Also legen Sie Diskretion und Zurückhaltung ab und tragen Sie den feurigen Farbton doch gleich all-over! REDAKTION: Andrea Lichtfuss | FOTOS: Hersteller, Shutterstock
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#erwachsenenakne • #glanzmomente
GET THE GLOW
Dieser einfache Make-up-Hack sorgt im Nu für strahlenden Teint. Ein matter, müder Teint ist im Winter keine Seltenheit. Um Ihrem Make-up mehr Strahlkraft zu verleihen, gibt es einen einfachen Trick – alles, was Sie dafür brauchen, ist Ihre liebste flüssige Foundation und flüssigen Highlighter (am besten in einem neutralen Farbton wie Creme oder Weiß). Geben Sie ein, zwei Tropfen des Highlighters auf Ihre (saubere) Handfläche und mischen Sie diese mit der Foundation. Mit einem Beauty-Blender im ganzen Gesicht auftragen und verblenden, schon ist der taufrische Look – der sich übrigens auch perfekt für den Alltag eignet – fertig.
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COME CLE A N
Pickel und Mitesser müssen nicht sein, erst recht nicht im Erwachsenenalter. Wie Sie mit Ihrer Haut endlich wieder ins Reine kommen.
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TEXT: Andrea Lichtfuss F OTO S
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ir alle haben diese:n eine:n Bekannte:n, der:die sich gefühlt nie das Gesicht wäscht, keine Pflegeprodukte verwendet, regelmäßig mit Make-up zu Bett geht – und trotzdem nie von Pickeln, Mitessern oder Unterlagerungen geplagt ist. Wie ungerecht doch die Welt ist! Doch obwohl beim Hautzustand die lieben Gene eine tragende Rolle spielen, müssen wir unreine Haut keineswegs einfach so hinnehmen. Mit der richtigen Routine und ein wenig Geduld lassen sich nämlich die allermeisten Probleme relativ unkompliziert in den Griff bekommen. Zunächst gilt es allerdings herauszufinden, worin genau das Ungleichgewicht begründet ist – denn unreine Haut ist nicht gleich unreine Haut.
ist die Pore bereits so stark verstopft, dass Öl und Talg nicht mehr austreten können – es bildet sich ein geröteter, erhabener Knoten, der beim Berühren schmerzt, etwas tiefer in der Hautschicht liegt, oftmals mit Eiter gefüllt ist und sich im weiteren Verlauf ausdrücken lässt.
Klein, aber gemein. Bei Mitessern, auch Komedone genannt, handelt es sich um Poren, die durch abgestorbene Hautschüppchen, Fetten oder Talg verstopft werden. Die punktförmigen Knötchen sind meist auf Nase, Stirn oder am Kinn zu finden. Bei einer weißen Färbung („whiteheads“) handelt es sich um geschlossene Komedonen, bei einer dunklen Färbung („blackheads“) um offene. Die dunkle Färbung ist übrigens kein Schmutz, sondern kommt daher, dass der im Talg enthaltene Hautfarbstoff Melanin mit Sauerstoff reagiert. Mitesser sind im Anfangsstadium meistens nicht oder kaum schmerzhaft, können sich aber unbehandelt entzünden.
Sonderform Milien. Eine Sonderform der Unreinheiten, die oftmals mit Pickeln verwechselt werden, sind Milien. Dabei handelt es sich um kleine weißliche, verhärtete Pünktchen unter der Haut, die vor allem im Augenbereich, an den Wangen oder Schläfen auftreten. Milien sind mit Keratin und toten Hautschüppchen gefüllte Zysten, werden also nicht durch Bakterien oder Keime verursacht und können demnach auch nicht mit klassischen Anti-Akne-Mitteln bekämpft werden. Sofern sie als kosmetisch störend empfunden werden, können sie durch den:die Hautärzt:in ambulant entfernt werden.
Knotenpunkt. Wenn sich ein Mitesser entzündet, wird er zu einem Pickel. Dann
Verkapselt. Die wohl schmerzhafteste und hartnäckigste Variante der Hautunreinheiten sind verkapselte Pickel. Die Entzündung liegt hier tief unter der Haut, weshalb die Knoten sich auch nicht ausdrücken lassen (bitte nicht versuchen, auch wenn es Selbstbeherrschung erfordert!). Meist treten verkapselte Pickel am Unterkiefer auf, insbesondere bei Frauen rund um die Periode, weshalb hier oft auch von Hormonpickeln die Rede ist.
Im Zweifel zur Ärztin. Der Unterschied zwischen „nur“ unreiner Haut und tatsächlicher Akne ist für das ungeschul-
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te Auge meist schwierig zu erkennen, im Zweifel kann ein:e Dermatolog:in Rat geben. Generell gilt aber: Wenn die Unreinheiten nicht nur vereinzelt auftreten, besonders schmerzhaft sind und/oder immer wieder kommen, vor allem auch in Regionen wie Dekolleté oder Rücken, ist medizinische Unterstützung angesagt. Dann kann der Akne mit einer antibiotischen Creme oder Salbe meist schnell der Garaus gemacht werden. Warum entstehen Pickel überhaupt? Daran sind verschiedene Faktoren beteiligt, allen voran männliche Hormone (Androgene), die für die Talgproduktion unserer Haut zuständig sind. Bei einer Androgen-Überproduktion wird so viel Talg produziert, dass dieser nicht mehr problemlos durch die Poren an die Hautoberfläche transportiert werden kann: Dann verstopft die Pore, und ein Pickel entsteht. Als Übeltäter kommen Bakterien hinzu, die sich quasi von Talg „ernähren“ – sie zersetzen ihn und produzieren Spaltprodukte, die wiederum Entzündungsreaktionen fördern können. Ein Überschuss an männlichen Hormonen kann übrigens alle Geschlechter in sämtlichen Lebensphasen betreffen, nicht nur, wie fälschlicherweise oft angenommen, die Pubertät. Bei Frauen etwa ist Akne nicht zuletzt auch in den Wechseljahren ein Thema, wenn der Östrogenspiegel sinkt. Gut zu wissen: Die Pille begünstigt reine Haut, weil sie den Testosteronspiegel niedrig hält – nach dem Absetzen der Pille leiden daher viele Frauen (wieder) unter Pickeln, Mitessern und Co.
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Häufig ist ein Überschuss an männlichen Hormonen (Androgenen) für Akne verantwortlich, deshalb kann ein Hormonstatus-Check bei dem:der Hausärzt:in Sinn machen – vor allem, wenn weitere Symptome wie unregelmäßige Menstruationszyklen oder übermäßiger Haarwuchs hinzukommen.
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Im Schlaf repariert der Körper unter anderem Hautschäden, deshalb ist eine erholsame Nachtruhe das A und O für gesunde Haut. Schlafmangel fördert außerdem Entzündungsreaktionen im Körper – und dazu gehören auch Pickel.
Die in Kuhmilch enthaltenen Molkeproteine steigern den Insulinspiegel und infolgedessen auch die Ausschüttung männlicher Hormone, was Unreinheiten begünstigen kann. Produkte aus beispielsweise Soja-, Hafer- oder Mandelmilch sind eine gute Alternative. Vorsicht auch bei molkebasierten Proteinshakes!
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Ölige Haut mit Unreinheiten profitiert von Benzyolperoxid (kurz BPO), das eine antimikrobielle, entzündungshemmende und hornlösende Wirkung hat. Bei leichter Akne helfen Beta-Hydroxysäuren (BHA) wie Salicylsäure – sie peelt die Haut, hemmt die Talgproduktion und reinigt die Poren. Auch Vitamin A (Retinol), Vitamin C, Niacinamide, Zink und Tonerde sind eine gute Wahl.
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Die abendliche Gesichtsreinigung ist sowieso ein Muss, bei unreiner (und insbesondere sehr öliger) Haut kann es außerdem helfen, die Haut zusätzlich morgens mit einem milden Produkt zu reinigen – auch über Nacht sammeln sich nämlich Talg und Schmutz an der Hautoberfläche.
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TIPP. Beim Auftragen sollte nicht auf Hals und Dekolleté vergessen werden. Auch diese Körperregionen profitieren von den Seren von Lancôme.
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Revolutionär. Wer seine Pflegeroutine mit Seren auf ein völlig neues Niveau heben möchte, ist bei Lancôme in besten Händen. Durch jahrelange Forschung und Entwicklung hat es die Marke geschafft, zwei hochwertige Seren auf den Markt zu bringen, die nur schwer an Erstklassigkeit zu übertreffen sind. Das Rénergie H.C.F. Triple Serum vereint hochwirksame Wirkstoffe in einer Produktformel. Die Kombination und Wirkung von Hyaluronsäure, Vitamin C, Niacinamid und Ferulasäure schafft, was lange als unmöglich galt: einen Jungbrunnen im Flakon. Die Haut wird straffer, Pigmentflecken verschwinden und das Erscheinungsbild wird jugendlicher und frischer. Die reichhaltige Textur pflegt die Haut besonders geschmeidig. Auch der zweite Spitzenreiter von Lancôme, das Advanced Génifique Serum, hält, was er verspricht. Durch Hyaluronsäure, Vitamin C und weitere prä- und probiotische Extrakte werden Falten geglättet und die Hautschutzbarriere wird gestärkt. Die leichte Textur zieht sofort ein und lässt sich für einen unvergleichlichen Glow auch perfekt mit Make-up mischen.
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Wechseln Sie Ihre Kopfkissenbezüge mindestens zwei- bis dreimal pro Woche – immerhin landen jede Nacht neben Schweiß, Öl und Make-up-Resten auch Schmutzpartikel aus den Haaren auf dem Kissen. Dasselbe gilt für das Gesichtsreinigungshandtuch, das am besten täglich gewechselt werden sollte.
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Auch, wenn es schwer fällt: Versuchen Sie, sich mit den Fingern so selten wie möglich ins Gesicht zu fassen. Auf unseren Händen tummeln sich allerlei Viren und Bakterien, die nicht nur Krankheiten übertragen, sondern auch lokale Entzündungen verursachen oder verstärken können.
Auf unserem Handydisplay sieht es in puncto Hygiene eher schlecht aus. Durch den ständigen Kontakt mit unseren Fingern ist das durchschnittliche Smartphone angeblich sogar bakterienverseuchter als ein Toilettensitz. Also: Statt sich das Display beim nächsten Anruf an die Wange zu halten, telefonieren Sie lieber mit Kopfhörern oder Lautsprecher (bitte nicht im Bus).
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Falls Sie sich nicht mehr an das letzte Mal erinnern können, ist es allerhöchste Zeit: Puderpinsel sollten etwa zwei Mal pro Woche mit einem milden Shampoo gereinigt werden, Beauty-Blender nach jeder Anwendung. Schwämme kann man zusätzlich hin und wieder auskochen, um alle Bakterien abzutöten.
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PINSEL UND CO REINIGEN Wenn schon die gesundheitlichen Vorteile nicht überzeugen, dann vielleicht die kosmetischen: Alkohol entzieht der Haut Feuchtigkeit, regt die Talgproduktion an und begünstigt Pickel und Reizungen. Und das lieben wir gar nicht! Wenn Sie den Dry January mitgemacht haben, ist es Ihnen vielleicht selbst aufgefallen: Ohne regelmäßige Alkoholkonsum wird die Haut gleich praller, reiner und frischer.
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it der neuen Bonacure-ScalpCare-Linie hebt die etablierte Marke die Haarpflege auf ein völlig neues Niveau, indem sie sich explizit auf die Kopfhaut fokussiert. Aber warum auf die Kopfhaut? Sie ist der Ursprung einer beneidenswerten Haarpracht und hat bis zu 100.000 Haarfollikel, wobei aus jedem Follikel ein Haar wächst. Wird auf die Kopfhaut vergessen, kann es nicht nur zu Hautreizungen und Schuppenbildung, sondern auch zum Haarausfall kommen. Eine richtige, vorausschauende Pflege kann demnach langfristig Wunder bewirken und entpuppt sich als Investment in die Zukunft. Denn: Eine gesunde Kopfhaut heißt gleichzeitig gesundes Haar!
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KOSTBARES FÜR EINEN GUTEN ZWECK
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m 29. November 2023 gaben sich im Park Hyatt Vienna geladene Gäste der Schmuckstars-Initiatoren, des Park Hyatt Vienna und der Timelounge erneut ein Stelldichein, um wenige Wochen vor Weihnachten Gutes zu tun und vielleicht das eine oder andere funkelnde Weihnachtsgeschenk zu ersteigern. Im Laufe des Abends kamen wertvolle Uhren und Sammlerstücke sowie besondere Juwelen unter den Hammer – zugunsten der ORF-Spendenaktion „Licht ins Dunkel“ und der „Pink Ribbon“-Initiative der österreichischen Krebshilfe. Durch die Auktion führte die Starmoderatorin Silvia Schneider gemeinsam mit dem deutschen Uhrenpapst Gisbert L. Brunner und dem Schmuckexperten Franziskus Kriegs-Au, u. a. bekannt aus „Bares für Rares Österreich“. Insgesamt kamen 36 Uhren- und Schmuck-Lots zur Versteigerung. Ein großer Dank gilt der Timelounge für die großzügige Spende von insgesamt 16 Luxusuhren – von Patek Philippe, Breguet, Jaeger-LeCoultre, Rolex, Omega, IWC
Schaffhausen, Breitling, Hublot und Longines. Stowa stellte ebenfalls eine Armbanduhr zur Verfügung. Die Schmuckstücke stammten aus renommierten Juweliershäusern bzw. aus den Händen heimischer Goldschmiedemeister: Juwelier Ingo Appelt, Goldschmiede Norz, Juwelier Nadler, Juli Ka, Juwelier Julius Hügler, Juwelier Neuwirth und Juwelier Hilscher (München) waren die edlen Spender. Die italienische Schmuckmarke Burato und Al Coro aus Deutschland stellten ebenfalls ein Schmuckstück als Spende zur Verfügung. So konnten insgesamt – durch Auktion und Tombola – 143.664 Euro erzielt werden, die zu je 50 Prozent an Licht ins Dunkel und Pink Ribbon übergeben wurden. ONLINE finden Sie uns auf schmuckstars.com • schmuckstars-timelounge-charity.at sowie auf Facebook und Instagram.
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© Stefan Diesner, Katharina Schiffl, Eddi Cardes.
Bereits zum zweiten Mal war der elegante Grand Salon des Park Hyatt Vienna Schauplatz einer hochkarätigen Charity-Gala.
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IMPRESSIONEN. Die Schmuckstars Timelounge Charity Gala 2023.
UHRENPAPST. Gisbert L. Brunner begeisterte das Publikum mit seinem Insider-Wissen. GIRLS BEST FRIENDS. Gold und Edelsteine glänzten mit der Moderatorin um die Wette.
GLAMOUR, CHARME & SCHMUCK-EXPERTISE. Silvia Schneider und Franziskus Kriegs-Au.
BLEIBENDE WERTE. Insgesamt wurden 16 Luxusuhren von der Timelounge für die Charity-Auktion gespendet.
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REDAKTION:
Elisabeth Trauner ie Einbindung reFOTOS: gionaler DienstGasteiger Design leister:innen spielt im Unternehmen eine zentrale Rolle. „Unsere Mission ist es, durch innovative und nachhaltige Ansätze nicht nur ästhetisch ansprechende Produkte und Dienstleistungen zu bieten, sondern auch aktiv zur Förderung der regionalen Wirtschaft und Handwerkskunst beizutragen“, betont Matthias Gasteiger, der Geschäftsführer von Gasteiger Design. Seit nun 44 Jahren sind die Design-Expert:innen im Raum Kitzbühel im Einsatz, um Wohn(t)räume ihrer Kund:innen zu verwirklichen. Wir haben uns mit Matthias Gasteiger auf ein Gespräch getroffen und unter anderem über die neuesten Wohntrends gesprochen sowie Einblicke in seine privaten vier Wände erhalten.
Herr Gasteiger, was ist Ihnen im Bezug auf Materialien und Design wichtig? Matthias Gasteiger: Sowie hinter all unseren Kund:innen steckt auch hinter jedem Design und Material eine Geschichte. Uns ist es wichtig, genau diese kennenzulernen und Materialkonzepte zu erstellen, welche nicht nur ästhetisch ansprechend sind, sondern auch die Werte und Geschichten unse-
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rer Kund:innen vertreten. Es ist der Mix internationaler Materialien mit heimischen Traditionen und Handwerk, was unsere Designs einzigartig machen. Welche Trends liegen 2024 im Fokus? Ich würde den sogenannten „Minimaluxe“ als Trend für dieses Jahr beschreiben. Minimaluxe vereint die Einfachheit des Japandi-Designs mit luxuriösen Materialien und zeitlosem Design. Als voraussichtlicher Look des Jahrzehnts zeichnet sich Minimaluxe durch klare Linien, beruhigende Farbpaletten, wie Pilz, Ton und Taupe, sowie zeitlose Materialien wie Stein und Holz aus. Die Betonung liegt auf eleganter Funktionalität, natürlicher Beleuchtung, organischen Formen und subtilen Texturen. Der Stil verkörpert ruhige Raffi-
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nesse, außergewöhnliche Qualität und eine Palette gedämpfter Farbtöne. Woher nehmen Sie die Inspiration für Ihre Designs? Direkt aus dem Leben selbst. Kulturelle Einflüsse, die wir auf Reisen, bei Hersteller:innen und Messen sowie im Urlaub aufnehmen, prägen unser Design. Auch die heimische Natur vermittelt uns täglich ästhetische Lektionen. Unser Design ist so individuell wie unsere Kund:innen. Daher betrachte ich das Leben mit all unseren Erfahrungen und unser Umfeld als Quelle der Inspiration für unser Unternehmen. Der Dialog mit unseren Kund:innen bildet das Fundament für die Gestaltung. Was ist Ihnen privat im Bezug auf Wohnen und Design wichtig? Die klaren Linien meiner Wohnung verleihen jedem Raum eine strukturierte Eleganz, während robuste Materialien
eine Aura von Beständigkeit schaffen. Die Funktionalität jedes Möbelstücks ist durchdacht und passt sich nahtlos meinem Alltag an. In den sozialen Bereichen herrscht eine offene Atmosphäre, die zum geselligen Miteinander einlädt, während private Rückzugsorte einen Hauch von Intimität und Geborgenheit bieten. Meine Wohnung ist ein lebendiges Zusammenspiel aus Erinnerungen, die von meinen Reisen und kulturellen Erfahrungen geprägt sind. Die Kunstwerke und Dekorationen erzählen Geschichten und jedes Stück hat eine persönliche Bedeutung. So wird jeder Raum zu einer emotionalen Landkarte meiner Lebensreise. Meine Wohnung ist nicht nur ein Ort des Wohnens, sondern ein lebendiges Porträt meiner Persönlichkeit, in dem sich Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft harmonisch vereinen.
Seit der Gründung im Jahr 1980 verschreibt sich Gasteiger Design mit großer Leidenschaft und Kreativität der Schaffung individueller Lebensräume.
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„Peach Fuzz“ heißt die Wand- und Akzentfarbe des Jahres, die unsere Wohnräume erobern wird. Begleitet wird sie 2024 von diesen neuen Trendfarben.
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eues Jahr, neue Wohnfarbe: Letztes Jahr war es „Viva Magenta“, das Jahr davor „Very Peri“. Beide kräftige Farben, welche die Lebensfreude auf impulsive Art und Weise in unser Zuhause zauberten und mit Energie eine neue Ära voller Aufbruch und Umbruch einläuteten. New In. Die Pantonefarbe des Jahres 2024 „Peach Fuzz“ ist zwar zurückhaltender, doch zeugt die Farbe von angenehmer Frische und neuer Sanftheit. Mit ihr kommt die Sehnsucht nach dem Beisammensein mit Herzensmenschen, nach Momenten der Geborgenheit und nach etwas mehr Zeit, um das Innerste zu pflegen. Dazu gesellen sich Farbnuancen wie Blütenrosa, kühles Blassgelb, Tiefgrün oder exotisches Blauviolett – ganz nach Lebensgefühl und -phase, um unsere Wohnräume in persönliche Erholungsoasen zu verwandeln. Und? Welche Trendfarbe soll es für das Zuhause dieses Jahr werden?
REDAKTION: Yvonne Hölzl | FOTOS: Shutterstock
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© WeWantMore Design Studio/Ultrafabrics
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Sag nicht Gelb zu ihr! Die Trendfarbe für freundlich gestaltete Wohnräume heißt „Limitless“ und vereint auf einzigartige Weise die Kraft einer Grundfarbe mit dem Wesen eines Neutraltons. Und das Beste daran: Der Farbton lässt sich gleichermaßen gut mit warmen wie kühlen Wohnfarben kombinieren.
Es ist ein Farbton, der Mitgefühl ausstrahlt. Und mühelos eine Brücke zwischen dem Jungen und dem Zeitlosen schlägt. „Peach Fuzz“ zeigt sich auf Wänden, Tapeten, Stoffen und Möbeln – allen voran im Wohn- und Badezimmer. Zu Oberflächen wie Stein und poliertem Beton wirkt die Farbe des Jahres 2024 ausgleichend, ebenso zu dunkleren Holz- und Metalloberflächen. Sie lässt sich aber auch gut mit hellem Eichenholz oder helleren Metall- und Kupfertönen kombinieren.
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Ein tiefes, charmantes Waldgrün, das mit dem Hauch von Grau das sonst so fröhliche Grün gänzlich zur Ruhe bringt. Wer es mystisch und friedvoll mag, der wohnt mit der Trendfarbe „Ironside“ modern, mit einem Touch von Landhausadel. Unser Tipp: Wirkt besonders gelungen für den Farmhouse-Einrichtungsstil.
Hier kommen Violett und Blau einmalig zusammen, um eine Liaison der Eleganz zu feiern. Gleichzeitig zeigt sich die Trendfarbe „Blue Nova“ kosmisch von der Galaxie inspiriert, die mit ihrer galaktischen Ausstrahlung anregt, Neues zu entdecken und zu erleben. Kombiniert mit warmem, ruhigem Ziegelrot und Holztönen entsteht eine Wohlfühloase mit künstlerischem Anspruch.
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Das zarte Blütenrosa, das subtil und raffiniert zugleich ist, zeigt sich je nach Lichtverhältnissen wärmer oder kühler. Freundlich, sanft und sehr stilvoll wirkt es jedoch permanent. Wer also einen Hauch von Zuversicht in seine Wohnräume bringen möchte, der ist mit der Trendfarbe „Sweet Embrace“, kombiniert mit weißem Marmor, genau richtig.
Schwarz hat viele Facetten. Hier kommt der Farbton „Cracked Pepper“ mit einer zeitlosen Sanftheit daher, die weicher und stilvoller erscheint als die Nichtfarbe per se. Das moderne Farbschema, das sich besonders warm in Kombination mit Holz präsentiert, verleiht jedem Zuhause einzigartige Raffinesse und Stil.
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REDAKTION: Elisabeth Trauner FOTOS: RX Austria & Germany Sebastian Datzreiter, FRBMedia Christopher Blank
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it klarem Fokus auf optimale Beratung bietet die Messe eine einzigartige Gelegenheit, umfassende Informationen einzuholen, mit Hersteller:innen ins Gespräch zu kommen und Produkte zu vergleichen. Die Messe stellt eine Plattform für Personen dar, die sich bereits in der Bauphase befinden, für Renovierende und alle, die sich für die Themen Bauen, Wohnen, Renovieren, Sanieren, Energie, Outdoor & Garten interessieren.
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Die „Bauen+Wohnen“ Salzburg, Westösterreichs größte Baumesse, lädt vom 8. bis 11. Februar 2024 im Messezentrum Salzburg dazu ein, alle Komponenten für ein erfolgreiches Bauprojekt zu entdecken.
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enn man den Ausstellungsraum von Kirchmair betritt, wird man vom Team Kirchmair empfangen, das größtenteils von Lukas Kirchmair geleitet wird. Der Eintritt gewährt einen Einblick in eine herzliche und familiäre Atmosphäre, während man durch verschiedenste Wohnsituationen geführt wird. Jeder Raum präsentiert MESSE HNEN O sorgfältig gestaltete EinrichW + N BAUE G tungen, bei denen jedes Detail SALZBUR 0 2 3 – STAND HALLE 6 mit Hingabe bedacht wurde. Wie alles begann. Lukas Kirchmair, der Sohn von Hannes Kirchmair, ist Teil einer Familientradition, die vor 20 Jahren begann, als Hannes in einem kleinen Büro bei den Schwiegereltern damit anfing, Wohnträume zu verwirklichen. Mit mehrjähriger Erfahrung als Planer und Einrichtungsberater realisierte Hannes Kirchmair bereits zu Beginn seiner Selbstständigkeit Einrichtungskonzepte in verschiedenen Größenordnungen, von der Planung bis zur Umsetzung. Die Firma hat sich seitdem entwickelt
E NTGE LT LI CHE E I NSC HALTUNG © Lisa Lederer
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Von Träumen gestaltet, fürs Leben gemacht.
und Werten beruhen, während sie Pläne mit höchster Präzision und Liebe zum Detail umsetzen. Von der Planung bis zur Fertigstellung begleiten sie die Kund:innen, um deren Visionen in greifbare Wohnkonzepte zu verwandeln. Hannes und Lukas unterstreichen ihre Vorliebe für dynamische Gesamtkonzepte, die sowohl ästhetisch als auch funktional sind. Sie denken langfristig, sind offen für Innovationen und setzen auf nachhaltige Qualität in Zusammenarbeit mit starken, regionalen Marken. Christian Unterrainer, der als erster Mit-
WOHN(T)R AUM WI R D WA H R und mittlerweile besteht das Team aus acht jungen Wohntraumversteher:innen. Sie setzen Interieurs mit Fachwissen und kreativen Lösungen um und kümmern sich dabei um alle Aspekte, angefangen von der Planung bis hin zum Feinschliff.
KIRCHMAIR – ALLES WOHNEN E. U. Salzburger Straße 23a 6380 St. Johann in Tirol Tel.: 05352 / 61 351 www.kirchmair-wohnen.at info@kirchmair-wohnen.at
Kreative Wohnträume. Das 20-jährige Bestehen spiegelt die Werte Nachhaltigkeit und Beständigkeit wider, die bei „Kirchmair – alles wohnen“ einen besonderen Stellenwert haben. Lukas Kirchmair unterstreicht die Selbstverständlichkeit, ästhetische und langlebige Wohnkonzepte zu entwickeln. Dabei betont er die genaue Planung im Dialog mit den Kund:innen und die erfolgreiche Umsetzung von Visionen in konkrete Wohnkonzepte. Hannes Kirchmair hebt hervor, dass ihre Partnerschaften auf gemeinsamen Ansprüchen
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arbeiter ins Unternehmen kam, hebt die persönliche Umsetzung und die familiäre Zusammenarbeit hervor. Bei „Kirchmair – alles wohnen“ schätzen Kund:innen die Zeit und Leidenschaft, die in jedes Projekt fließen, unabhängig von dessen Größe oder Standort. Alles Wohnen. Kirchmair bleibt seiner Tradition treu und realisiert weiterhin Projekte in jeder Größenordnung, von der Planung bis hin zur Fertigstellung. „Wir kümmern uns um alle Aspekte, sei es der gemütliche Holzboden, die Traumküche oder das passende Sofa. Ob Sie einen Termin in unserem Schauraum in St. Johann in Tirol wünschen oder ganz unverbindlich bei Ihnen zu Hause – wir hören gerne Ihre Wünsche an und setzen sie mit Engagement um.“
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Beratungsstraße. Die Beratungsstraße steht für produktneutrale Beratung durch Experten, die aus den unterschiedlichsten Bereichen kommen. Unabhängige Institutionen wie beispielsweise die Energieberatung informieren über Fördermöglichkeiten, unter anderem im Bereich erneuerbare Energien. Ein besonderer Fokus liegt auf dem Thema Holz als Baustoff. Rundgang durch alle Hallen. Ein Rundlauf ermöglicht den Besucher:innen, thematisch die wichtigsten Kernthemen abzudecken: Bauen, Wohnen, Renovieren, Sanieren, Energie, Outdoor & Garten. Das schafft eine übersichtliche Struktur und erleichtert den gezielten Zugang zu den individuell relevanten Ausstellungsbereichen. Bühnenprogramm. Auf der „Bauen+Wohnen“-Bühne erwartet die Gäste ein umfangreiches Vortragsprogramm mit hochkarätigen Speakern zu aktuellen Themen wie erneuerbare Energien,
Förderungen und Kredite sowie Finanzierung von Eigenheimen. Die Besucher:innen dürfen sich zudem auf spannende Vorträge vom Bauherrn und ATV-Star Günter Nussbaum freuen. Petra Regner-Heindl vermittelt Einblicke in die Welt der Kräuter und zeigt, wie man diese optimal ins tägliche Kochen integrieren kann. Cooking Station by Peter Max. Starkoch Julian Kutos verköstigt auch in diesem Jahr wieder Besucher an der Cooking Station und entführt sie hier auf eine kulinarische Weltreise. Heuer neu: Nach vorheriger Anmeldung können Besucher:innen aktiv am Kocherlebnis in Form eines interaktiven Workshops teilnehmen und direkt vom Profi lernen. WohnArt Halle. Die WohnArt in der Halle 1 bietet hochwertiges Interieur-Design von Top-Marken. Aussteller wie beispielsweise Gehmacher und das Küchenstudio Christ gewähren Einblicke in die Welt des Einrichtens und präsentieren innovative Wohnkonzepte. Hier erleben Besucher:innen die Wohntrends des Jahres 2024 live. Save the Date. Die Messe „Bauen+Wohnen“ Salzburg vom 8. bis 11. Februar 2024 verspricht informative und abwechslungsreiche Tage, gefüllt mit Inspiration und praktischem Know-how für alle, die an einem erfolgreichen Bauprojekt interessiert sind. Das gesamte Programm 2024 finden Sie unter www.bauen-wohnen.at
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© Pexels/Cottonbro Studio
#hormonfreiverhüten • #wohlfühlessen • #immunbooster
MUND ZU, BITTE
Was ist dran am Mouth-Taping-Trend? Auf Social Media kursiert gerade ein kurioser Trend: Sich beim Schlafen den Mund zuzukleben (und so zur Nasenatmung gezwungen zu sein), soll angeblich die Schlafqualität verbessern, Schnarchgeräusche reduzieren und einige andere gesundheitliche Vorteile haben. Klingt logisch: Gelangt die Luft über die Nase in die Lunge, wird sie dabei gereinigt, befeuchtet und erwärmt, was grundsätzlich vorteilhaft ist. Wer allerdings aufgrund einer schiefen Nasenscheidewand oder einer Erkältung nur schlecht durch die Nase Luft bekommt, wird dieses Problem mit einem Tape nicht lösen können – so einfach lässt sich der Körper nämlich nicht austricksen. Bevor man in ein Profi-Tape investiert, sollte man jedenfalls einen Probedurchlauf mit Leukoplast starten.
GESUNDHEIT
KEINE LUST AUF
HATSCHI Erkältungssymptome wie Husten, Schnupfen und Halsweh können effektiv gelindert werden.
REDAKTION: Nicole Gerfertz-Schiefer | FOTO: Shutterstock
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ei einer Erkältung ist es wichtig, die Symptome wie Schnupfen, Halsschmerzen und Husten zu behandeln. Denn dadurch kann eine Ausbreitung der Virusinfektion vermindert werden. Bereits vorbeugen ist möglich. Neben einer allgemeinen Stärkung des Immunsystems ist es wichtig, die Schleim-
häute feucht zu halten. Dann können diese Erkältungsviren besser abwehren. Dabei kann auch eine regelmäßige „Nasenpflege“, z. B. mittels Salzwasserspülung, sinnvoll sein. Zudem stehen auch spezielle Nasensprays in der Apotheke zur Verfügung. Diese können nicht nur vorbeugend, sondern bereits bei einer bestehenden Verkühlung die Nase entlasten. Besonders am Anfang, wenn das 52
Nasensekret rinnt oder die Nase verstopft ist, kann die gereizte Schleimhaut damit gut unterstützt werden. Auch ätherische Öle wie z. B. Eukalyptus haben sich bewährt, um die Nase zu befreien. Zum Abschwellen der Schleimhäute beitragen. Bei einer Erkältung sind die Schleimhäute von Nase und Nebenhöhlen entzündet. Daher transportiert der
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Körper vermehrt Zellen des Immunsystems dorthin. Die Folge ist ein Anschwellen der Schleimhaut, was das Atmen erschwert. Abschwellende Medikamente bewirken eine Verengung der Blutgefäße, wodurch die Schwellung zurückgeht. Es stehen Medikamente zum Schlucken sowie Nasensprays zur Verfügung. Lassen Sie sich in der Apotheke beraten, welches Präparat für Sie geeignet ist. Zudem empfiehlt es sich, bei einer bestehenden Erkältung viel zu trinken, um den Schleim zu verflüssigen. Inhalieren mit Kochsalz oder ätherischen Ölen kann ebenfalls hilfreich sein. Halsschmerzen effektiv lindern. Brennen im Hals, Schluckbeschwerden … Halsschmerzen beeinflussen unser Wohlbefinden enorm. Auch hier helfen Präparate aus der Apotheke. Diese wirken entzündungshemmend, lokal betäubend und antiseptisch. In manchen kommen
zudem Inhaltsstoffe zum Einsatz, die eine Art Schutzfilm auf der Rachenschleimhaut bilden und so das Kratzen im Hals lindern. Bei der Darreichungsform können Sie zwischen Lutschen, Gurgeln und Sprühen wählen. Lutschtabletten sind beispielsweise besonders praktisch für unterwegs. Sprays haben den Vorteil, dass damit auch die tieferen Rachenregionen erreicht werden, um dort die Halsschmerzen zu bekämpfen. Dem Husten was husten. Grundsätzlich ist Husten ist ein wichtiger Reflex des menschlichen Körpers. Er dient dazu, Fremdkörper wie Schmutz, Keime etc. aus den Atemwegen zu entfernen. Tritt der Husten allerdings als Krankheitssymptom – z. B. bei Erkältung – auf, sollte man ihn nicht still erdulden, sondern etwas dagegen tun! Denn hält ein Husten über längere Zeit an, belastet dies die Atemwege massiv. Wer länger als
drei Wochen hustet, sollte daher einen Arzt bzw. eine Ärztin aufsuchen. Vorher kann man mit diversen Hustenmitteln aus der Apotheke den Husten bekämpfen. Es stehen sowohl Hustenlöser gegen sogenannten produktiven Husten, also Husten mit Schleimproduktion, als auch Hustenstiller gegen Reizhusten, den sogenannten trockenen Husten, zur Verfügung. Bei Heiserkeit: Stimme schonen. Ein weiteres häufiges Erkältungssymptom ist Heiserkeit. Tritt diese auf, sollten Sie möglichst wenig reden. Auch flüstern strengt die Stimme zusätzlich an, daher ist halblautes Reden am besten. Mit warmem Tee können Sie der Rachenschleimhaut jetzt etwas Gutes tun. Tees aus Malvenblättern, Thymiankraut, Spitzwegerich oder mit Ingwer können beispielsweise dazu beitragen, Heiserkeit zu lindern.
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GESUNDHEIT
So macht
FASTENSinn
Ab und zu sollte man die eigenen Ernährungsgewohnheiten unter die Lupe nehmen … REDAKTION: Nicole Gerfertz-Schiefer FOTOS: Shutterstock, beigestellt
Tipp von der Expertin
heit eine wesentliche Rolle und sollten immer mal wieder genauer angeschaut werden. Wird der Griff in die „Naschlade“ vielleicht zunehmend häufig? Oder fehlt es jetzt in der kalten Jahreszeit an frischem Gemüse auf dem Teller? Wer hier ungesunde Verhaltensweisen erkennt und entsprechend eingreift, kann viel für sein Wohlbefinden tun! Generell wird eine ausgewogene Mischkost empfohlen. Dabei sollte der größere Teil aus pflanzlichen und 54
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ür viele Menschen ist der Jahreswechsel ein guter Moment, um innezuhalten und zu überlegen, von welchen schädlichen Angewohnheiten man sich besser verabschieden sollte und welche förderlichen Aspekte man in seinen Alltag integrieren könnte. Bei vielen steht wohl jedes Jahr der Punkt „Mehr für meine Gesundheit tun“ ganz oben auf ihrer Liste der guten Vorsätze … Auch die eigenen Ernährungsgewohnheiten spielen für unsere Gesund-
Egal, was das Ziel des Fastens sein mag, eine begleitende Darmreinigung ist immer empfehlenswert! Um den Prozess der Darmreinigung zu unterstützen, empfehlen einige Experten die Verwendung des PMA-Zeolithen, eines natürlichen Vulkanminerals. Es hat die einzigartige Fähigkeit, bestimmte Toxine zu binden und diese sanft durch den Stuhl zu entfernen, wodurch das Verdauungssystem entgiftet und die so wichtige Schutzbarriere, unsere Darmwand, gestärkt wird.
© beigestellt
Mag. Sandra Eisenwagen
Ernährungswissenschaftlerin und Diätologin
Österr
der kleinere Teil aus tierischen Lebensmitteln bestehen. Vermeiden Sie stark verarbeitete Produkte mit einem hohen Gehalt an Zucker, Speisesalz oder Fett, wie dies in manchen Fertigprodukten der Fall ist. Bewusste Fastentage oder -wochen, in denen bestimmte Lebensmittel vermieden bzw. generell ein wenig weniger Nahrung zu sich genommen wird, machen in gewissen Zeitabständen durchaus Sinn, denn dadurch lernen wir, (noch) besser auf unsere Ernährung und unser Wohlbefinden zu achten. So kann man beispielsweise Fastenintervalle einlegen, in denen man weniger Kaffee, Zucker, Weißmehl oder Germ zu sich nimmt bzw. gänzlich darauf verzichtet. Aber alles mit Maß und Ziel! Bitte keine Crash-Diäten. Auch ein paar lästige Kilos zu verlieren, gehört bei manchen zu den Neujahrsvorsätzen. Dabei sollte man kurzfristige Programme – sogenannte „Crash-Diäten“ – lieber lassen. Diese belasten den Körper und bringen zumeist keine dauerhafte Gewichtsreduktion. Es geht beim Abnehmen darum, ein Ernährungskonzept zu finden, das man ohne besonderen Aufwand gut in seinem Alltag umsetzen kann. Denn nur dann wird man die Ernährungsumstellung längerfristig oder sogar dauerhaft durchhalten. Wer abnehmen will, sollte auf die Kalorienzufuhr achten: Entweder man nimmt weniger Kalorien auf, als benötigt werden, oder man erhöht die körperliche Akti-
vität und verbraucht somit mehr Energie, als man über die Nahrung zuführt. Den besten Erfolg erzielt man, wenn man beides kombiniert: kalorienärmere Ernährung bei gleichzeitig mehr Bewegung.
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Auch der Darm freut sich ab und zu über Fastenintervalle. Während des Fastens kann das Verdauungssystem einen gründlichen Reinigungsprozess einleiten, bei dem altes, unbrauchbares Zellmaterial entfernt wird und frische, aktive Zellen an die Oberfläche kommen und effizienter arbeiten können. Dieser Trend wird auch als „Detox“ bezeichnet. Dabei geht es um eine „Entgiftung des Körpers“ von Schadstoffen, indem auf eine eher basische Ernährung geachtet wird, um den Säure-Basen-Haushalt wieder ins Gleichgewicht zu bringen. Vor allem Gemüse wie Spinat, Mangold, Salat, Zucchini und Gurke sollten auf Ihrem Detox-Speiseplan stehen. Bei Obst ist es der hohe Vitamingehalt, der für unseren Körper wichtig ist. Auch spezielle Smoothies kommen bei der Detox-Darmreinigung zum Einsatz.
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Darmsache
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REZEPT FÜR EINEN D E TOX-S M O OT H I E : Einen kleinen Apfel und eine Banane etwas zerkleinern. Gemeinsam mit 1 kleinem Bund frischem Spinat, 2 Esslöffel kaltgepresstem Öl, einem Esslöffel Zitronensaft und 400ml Wasser in einem Standmixer mixen. In zwei Gläser füllen und genießen!
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t f a r K Volle VORAUS Für starke Abwehrkräfte brauchen wir ausreichend Vitamine.
REDAKTION: Nicole Gerfertz-Schiefer FOTO: Shutterstock
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ufgabe unseres Immunsystems ist es, uns vor schädlichen Einflüssen von innen und außen zu schützen. Dazu gehört unter anderem die Abwehr von Krankheitserregern wie Viren, Bakterien und Pilzen, die von außen in unseren Körper eindringen – gerade jetzt in der Erkältungssaison ein herausfordernder Job! Damit unser Immunsystem mit voller Power agieren kann, benötigt es regelmäßig eine ausreichende Zufuhr von Vitaminen. Da sich Vitamine gegenseitig beeinflussen, sollten Sie darauf achten, möglichst von allen eine ausreichende Menge regelmäßig zuzuführen. Wenn Sie sich unsicher sind, kann eine Blutuntersuchung mit Bestimmung der verschiedenen Mikronährstoffe hilfreich sein. So können eventuelle Mangel-
zustände ermittelt werden. Beispielsweise beim Vitamin D, das unter Beteiligung von Sonnenlicht in unserer Haut gebildet wird, kommt es in den Wintermonaten öfter zu einer Unterversorgung. „Je nach Blutwerten können dann bei Bedarf bestimmte Mikronährstoffe wie z. B. Vitamin D, Zink und Selen in individueller therapeutischer Dosierung zugeführt werden. Dies kann dabei unterstützen, das Immunsystem zu kräftigen und die Infektanfälligkeit deutlich zu verringern“, rät Dr. Birgit Brandner, Ärztin für Allgemeinmedizin in Wien. Folgende Vitamine sind wichtig für ein schlagkräftiges Immunsystem: Vitamin A ist wichtig für die Barrierefunktion der Haut und der Schleimhäute. Diese stellen eine erste 56
© Philipp Hutter
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„Ein starkes Immunsystem braucht eine ausreichende Zufuhr von Vitaminen und anderen Mikronährstoffen!“ Dr. Birgit Brandner, Allgemeinmedizinerin, Wien
Abwehrbarriere für Bakterien und Viren dar. Außerdem spielt Vitamin A bei der Entwicklung bestimmter Zellen, die bei der Immunreaktion benötigt werden, eine Rolle. Als Immunreaktion bezeichnet man die Reaktion des Immunsystems auf Krankheitserreger oder krankhafte Prozesse im Körper – also ein äußerst wichtiger Prozess, der gut funktionieren sollte. Vitamin B2 kann gemeinsam mit Vitamin B3 (Niacin) ebenfalls die Gesunderhaltung der Schleimhäute unterstützen. Ganz wichtig für eine gute körpereigene Abwehr ist Vitamin C. Es ist unter anderem ein wichtiger Bestandteil der Leukozyten, den weißen Blutkörperchen. Diese können Krankheitserreger im Blut unschädlich machen. Vitamin D ist ebenfalls ein wichtiger Booster für unser Immunsystem. Es wird sogar als Immunmodulator bezeichnet, d. h. Vitamin D ist für das angemessene Agieren des Immunsystems mitverantwortlich. Somit ist ein starkes Immunsystem auf einen ausreichenden Vitamin-D-Spiegel angewiesen, da zahlreiche Prozesse der körpereigenen Abwehr sonst nicht reibungslos funktionieren können. Auch Vitamin E unterstützt das Immunsystem durch die Bildung von Antikörpern. Neben Vitaminen spielen auch einige Mineralstoffe eine wichtige Rolle für ein gut funktionierendes Immunsystem. Dazu gehören unter anderem Eisen, Zink und Selen.
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• Ausgewogen ernähren: Essen Sie regelmäßig Obst und Gemüse. Achten Sie dabei auf frische und hochwertige Lebensmittel. Wer sich gerade im Winter unsicher ist, ob er genügend Vitamine zu sich nimmt, kann beim Arzt eine Blutuntersuchung vornehmen lassen und den Mikronährstoffhaushalt bestimmen lassen. • Viel trinken: Eine ausreichende Flüssigkeitsversorgung ist für viele wichtige Körperprozesse von Bedeutung. Außerdem sind ausgetrocknete Schleimhäute für Krankheitserreger leichter zu überwinden. • Genügend schlafen: Auch unsere Abwehrkräfte profitieren davon, wenn wir ausgeruht sind.
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• Regelmäßig bewegen: Körperliche Aktivität stärkt ebenfalls das Immunsystem, vor allem Ausdauersportarten wie Laufen, Walken, Radfahren oder Schwimmen. Aber Achtung: Sie sollten sich nicht überanstrengen, denn das schwächt das Immunsystem!
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Gleichgewicht
Selbstfürsorge ist ein wichtiger Beitrag für die mentale Gesundheit. REDAKTION: Nicole Gerfertz-Schiefer | FOTO: Shutterstock
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icht nur um unseren Körper sollten wir uns regelmäßig kümmern, damit es ihm gut geht, sondern auch um unsere Psyche! Denn ein stressiger Alltag, Sorgen und Ängste können unsere Stimmung negativ beeinflussen und Schlafprobleme, Niedergeschlagenheit etc. verursachen. Warnzeichen für Überlastung ernst nehmen. Regina Nicham ist Gesundheits- und Klinische Psychologin sowie Leiterin der IBG-Arbeits- und Organi-
sationspsychologie. Sie rät dazu, gleich bei den ersten Anzeichen von mentaler Überlastung gegenzusteuern. Typische Symptome sind beispielsweise folgende: „Dinge, die sonst Freude bereiten, machen keinen Spaß mehr. Es fällt mit jedem Tag schwerer, sich zu motivieren. Dazu kommen Stimmungsschwankungen, man hat keine Ambition mehr zu sozialen Aktivitäten. Schon der Morgen beginnt mit einer bleiernen Müdigkeit oder es zeigen sich psychosomatische Symptome wie Schlafprobleme, Verdauungsprobleme, Kopfschmerzen, Herz58
rasen“, erklärt Nicham. Als Gegenmaßnahme, aber auch zur Vorbeugung ist in ihren Augen Selbstfürsorge von großer Bedeutung. Bewusst zur Ruhe kommen. Nicham beobachtet immer wieder, dass gerade das heutzutage weitverbreitete ständige Erreichbar-Sein und damit eine fehlende Abgrenzung von Arbeit und Freizeit für Stress und damit mentale Belastung sorgen. „Ein kurzer E-MailCheck noch kurz vor dem Einschlafen oder auch in der Freizeit ist nicht unüb-
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Nahrungs und abwe
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Mag. Regina Nicham, Klinische und Gesundheitspsychologin
lich. Dadurch verkürzt sich der Abstand zwischen Arbeit bzw. Feierabend und nächtlicher Erholung. Schlafstörungen sind oft die Konsequenz“, so Nicham. Die Psychologin rät dazu, sehr bewusst mehr Abstand zwischen Erholungsphasen und den belastenden Dingen in seinem Leben einzubauen. Zudem sollte man nicht zögern, psychologische oder psychotherapeutische Hilfe in Anspruch zu nehmen, denn „Therapie bietet eine neutrale Begleitung und Unterstützung. Der Therapeut bzw. die Therapeutin gibt Impulse, hilft Muster zu erkennen und sich mit ihnen auseinanderzusetzen. Es geht darum, sich selbst besser kennenzulernen und langfristig auch gesünder mit Belastungen umzugehen“, betont Nicham.
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Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie für eine gesunde Lebensweise.
er seiner Psyche etwas Gutes tun will, kann vorbeugend oder bei leichten Beschwerden, wie z. B. Schlafproblemen oder stressbedingter Unruhe, auch zu pflanzlichen Präparaten greifen. Diese können unterstützend zu anderen Maßnahmen hilfreich sein. In der Apotheke berät man Sie diesbezüglich gern. Sind die psychischen Beschwerden stärker ausgeprägt, sollten Sie ärztlichen Rat einholen. Beruhigende Naturextrakte, wie z. B. Passionsblume oder Rhodiola rosea (Rosenwurz), haben sich beispielsweise bei nervöser Unruhe, leichten Einschlafstörungen und auch bei nervös bedingten Magen-Darm-Beschwerden bewährt. Baldrian, Melisse und Hopfen weisen einen schlaffördernden Effekt auf. Damit können sie eine erholsame Nachtruhe unterstützen. Bei Niedergeschlagenheit oder Verstimmungszuständen kann der Einsatz von Johanniskraut sinnvoll sein. Die natürlichen Inhaltsstoffe der Heilpflanze beeinflussen den Serotoninspiegel positiv – da Serotonin zu Recht auch als „Glückshormon“ bezeichnet wird, kann sich dies stimmungsaufhellend auswirken. Auch dem Safran, genauer gesagt seinem Inhaltsstoff Crocetin, wird eine stimmungsaufhellende Wirkung zugesprochen. Vitamine und Mineralstoffe für mehr Stressresistenz Einigen Mikronährstoffen wird attestiert, dass sie uns widerstandsfähiger gegen Stress machen. Dazu gehören u. a.: • B-Vitamine: sehr wichtig für die Energieproduktion im Körper; ein Mangel kann eine verringerte Leistungsfähigkeit zur Folge haben. • Vitamin C: Wer häufig oder anhaltend unter Stress steht, hat einen erhöhten Vitamin-C-Bedarf und sollte eine Extraportion zuführen. Ist der Vitamin-C-Spiegel zu niedrig, macht uns das anfälliger für stressbedingte Beschwerden. • Magnesium: Bei Stress verbraucht unser Körper mehr Magnesium als sonst. Kommt es zu Magnesiummangel, kann dies nicht nur zu Muskelkrämpfen, sondern auch zu Schlafproblemen, Konzentrationsschwäche und Nervosität führen.
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GESUNDHEIT
GESUNDHEIT
Kette, Ball, Temperaturmessung: Der Markt an nicht hormonellen Verhütungsmitteln ist groß, die Auswahl umso schwieriger. Wir liefern einen Überblick.
TEXT: Andrea Lichtfuss FOTOS: Pexels
S T A Y S A F E W A S B E D E U T E T D E R P E A R LI N D E X ? Der Pearl-Index gibt die Sicherheit eines Verhütungsmittels an. Beispiel: Ein Wert von 15 heißt, dass von 100 Frauen, die mit dieser Methode ein Jahr lang verhüten, 15 schwanger werden.
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H A LT B A R K E I T: etwa fünf Jahre V O R T E I L : aufgrund der flexiblen Form besser verträglich als die Spirale N A C H T E I L : kann Regelbeschwerden und -blutung verstärken KO S T E N : bis zu ca. 500 Euro P E A R L - I N D E X : 0,6 bis 0,8
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Die Kupferkette besteht aus kleinen Kupferzylindern, die auf einem Nylonfaden aufgezogen werden. Sie wird in der Muskulatur der Gebärmutterwand verankert, passt sich flexibel an die Anatomie an und soll dadurch weniger Beschwerden verursachen als die Kupferspirale.
H A LT B A R K E I T: etwa fünf Jahre V O R T E I L : geringer Aufwand bei langer Schutzwirkung N A C H T E I L : kann Regelbeschwerden und -blutung verstärken sowie Entzündungen hervorrufen KO S T E N : bis zu ca. 500 Euro P E A R L - I N D E X : 0,6 bis 0,8
Die Goldspirale ist quasi eine Sonderform der Kupferspirale. Sie hat einen Goldkern, der mit einem Kupferdraht umwickelt ist, wodurch im Gegensatz zur Kupferspirale eine höhere Verträglichkeit gegeben sein soll.
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Die T-förmige Spirale wird von der Gynäkologin oder dem Gynäkologen in die Gebärmutter eingesetzt – dort gibt sie Kupferionen ab, welche die Beweglichkeit der Spermien hemmen. Falls es doch zu einer Befruchtung kommt, wird die Einnistung durch die Lage der Spirale verhindert.
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GESUNDHEIT
Der Kupferball besteht aus mehreren kleinen Kupferperlen, die sich in der Gebärmutter zu einem etwa 15 Millimeter großen Ball zusammenrollen. Im Gegensatz zur Kupferkette wird er nicht in der Muskulatur verankert, sondern liegt „frei“ in der Gebärmutter.
H A LT B A R K E I T: etwa fünf Jahre V O R T E I L : besser verträglich als die Kupferspirale (geringeres Infektionsrisiko) N A C H T E I L : kann Regelbeschwerden und -blutung verstärken KO S T E N : bis zu ca. 500 Euro P E A R L- I N D E X : 0,6 bis 0,8
H A LT B A R K E I T: etwa fünf Jahre V O R T E I L : keine Verletzungsgefahr durch Ecken oder Kanten, weniger Schmerzen beim Einsetzen N A C H T E I L : höheres Risiko für Verrutschen als bei Spirale oder Kette, kann Regelbeschwerden und -blutung verstärken KO S T E N : bis zu ca. 500 Euro P E A R L- I N D E X : 0,6 bis 0,8
H A LT B A R K E I T: ein bis zwei Jahre V O R T E I L : normalerweise keine gesundheitlichen Nebenwirkungen, spontaner Einsatz möglich N A C H T E I L : erfordert Übung, Handhabung etwas umständlich, darf erst acht Stunden nach dem Sex entfernt werden, Einheitsgröße eventuell nicht passend KO S T E N : ca. 40 bis 50 Euro, plus spermienabtötender Creme P E A R L - I N D E X : 16
Der Minicomputer misst den Hormonstatus mittels Teststreifen im Urin und signalisiert, ob Sie sich gerade in einer fruchtbaren oder unfruchtbaren Phase befinden. H A LT B A R K E I T: dauerhaft V O R T E I L : kein Eingriff in den Körper notwendig, keine Nebenwirkungen, einfache Anwendung N A C H T E I L : konsequente, fehlerfreie Anwendung sowie regelmäßiger Zyklus sind Voraussetzung; Schlaf, Stress oder Krankheit können Werte verfälschen; zusätzliches Verhütungsmittel während fruchtbarer Tage erforderlich KO S T E N : bis zu ca. 500 Euro P E A R L - I N D E X : 6
D I E T E M P E R AT U R M E S S U N G
Das Diaphragma ist eine aus Latex oder Silikon bestehende elastische Kappe, die eine Trennwand zum Muttermund bildet – ähnlich einer Menstruationstasse. Es wird in Verbindung mit einer spermienabtötenden Creme verwendet und kann nach der Reinigung wiederverwendet werden.
Die Körpertemperatur verändert sich im Laufe des Zyklus – in der ersten Hälfte ist sie niedriger, in der zweiten höher. Mit einem Basalthermometer wird die Körpertemperatur morgens direkt nach dem Aufwachen (immer zur gleichen Uhrzeit, oral oder vaginal) gemessen. Dieses Wissen soll dabei helfen, (un)fruchtbare Tage festzustellen.
D A S F E M I D O M
D E R H O R M O N C O M P U T E R
DA S D I A P H R A G M A
GESUNDHEIT
Das Frauenkondom oder „Femidom“ besteht aus einer dünnen Latex- oder Polyurethan-Hülle mit einem geschlossenen und einem offenen Ende. Es wird an der geschlossenen Seite leicht eingedrückt, in die Scheide eingeführt und verhindert so, dass Spermien in die Gebärmutter gelangen.
H A LT B A R K E I T: dauerhaft V O R T E I L : kein Eingriff in den Körper notwendig, keine Nebenwirkungen, einfache Anwendung N A C H T E I L : konsequente, fehlerfreie Anwendung sowie regelmäßiger Zyklus sind Voraussetzung; Schlaf, Stress oder Krankheit können Werte verfälschen; zusätzliches Verhütungsmittel während fruchtbarer Tage erforderlich KO S T E N : ca. 10 Euro (Thermometer) P E A R L- I N D E X : 3 bis 20
H A LT B A R K E I T: einmalige Verwendung V O R T E I L : keine Nebenwirkungen, spontaner Einsatz möglich, schützt auch vor sexuell übertragbaren Krankheiten N A C H T E I L : erfordert Übung, kann herausrutschen, etwas weniger sicher als ein Kondom (Pearl-Index: 2 bis 13) KO S T E N : pro Stück etwa 4 Euro P E A R L- I N D E X : 5 bis 25
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GENUSS
© Gewürze der Welt
E NTGE LTLI CH E EI NSCHALTUNG
#cozykitchen • #süßesgold
ITALIENISCHE GAUMENFREUDEN
Brokkoli-Pasta mit dem gewissen Extra
In der Salzburger Kaigasse 18 befindet sich das Geschäft „Gewürze der Welt“, wo es eine große Auswahl an pikanten Gewürzmischungen gibt. Wir haben ein köstliches Pasta-Rezept ausgewählt, mit dem die Mischung „Bio Aglio Olio e Peperoncino“ hervorragend harmoniert: Einen Brokkolistamm schälen und zusammen mit Brokkoliröschen klein schneiden. In kochendem Wasser fünf Minuten blanchieren. 80 ml Olivenöl in der Pfanne erhitzen und zwei EL Gewürzmischung „Aglio Olio e Peperoncino“ anbraten. Brokkoli mit etwas Kochwasser in die Pfanne geben. 300 g Spaghetti bissfest garen. Nudeln abgießen, in die Pfanne geben und mit dem Brokkoli vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss mit Parmesan servieren. www.gewuerze-der-welt.net
GENUSS
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enn es draußen kalt und grau ist und die Tage erst ganz langsam wieder länger werden, dann sehnen wir uns nach Gerichten, die nicht nur den Magen, sondern auch die Seele wärmen. Dabei müssen es nicht immer Gulasch oder Chili con Carne sein: Speziell im Winter zeigt sich auch die vegetarische Küche von ihrer vielfältigsten Seite – und steht ihrem Fleischpendant dabei in Nichts nach.
ZUM
NACHLESEN
„Cosy Kitchen – deftig vegetarisch“ von Agnes Prus, EMF Verlag ISBN: 978-3-7459-1903-5
Drei Wohlfühlrezepte gegen den Winterblues. REDAKTION: Leonie Werus, Agnes Prus FOTOS: EMF/Annamaria Zinnau
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GENUSS
Z U T A T E N
Für die Suppe • 1 Zwiebel • 2 Knoblauchzehen • 2 Stangen Staudensellerie • 3 cm frischer Ingwer • 800 g Süßkartoffeln • 1 EL Kokosöl • 1 EL gelbe Currypaste • 1 l Gemüsebrühe • 2 Zitronengras-Stängel • 100 g Erdnusscreme • Salz, Pfeffer • Saft von 1/2 Limette • 1–2 Frühlingszwiebeln • Bund Koriandergrün
Z U B E R E I T U N G
1.
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN
S Ü S S K A R T O F F E L S U P P E M I T E R D N Ü S S E N
Für das Erdnuss-Chili-Öl • 1 rote Chilischote • 1 große Knoblauchzehe • 2 EL geröstete Erdnusskerne • 100 ml Sonnenblumenöl • 1/2 TL Chiliflocken • Salz
2.
3.
Für das Erdnuss-Chili-Öl die Chilischote waschen, längs halbieren, entkernen und klein schneiden. Den Knoblauch schälen. Chili, Knoblauch und Erdnüsse in einem Mixer zerkleinern oder mit einem Messer sehr fein hacken. Das Öl in einen kleinen Topf geben. Chili-Nuss-Mischung und Chiliflocken einrühren und 5 Minuten rösten, bis der Knoblauch goldgelb ist und schön duftet. Vom Herd nehmen. Für die Suppe Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Den Sellerie putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Den Ingwer schälen und reiben. Die Süßkartoffeln putzen und würfeln. Das Kokosöl in einem großen Topf zerlassen. Die Zwiebel darin unter Rühren 5 Minuten weich dünsten. Sellerie, Knoblauch und Ingwer einrühren und 30 Sekunden mitgaren. Die Currypaste einrühren. Die Gemüsebrühe zugießen, das Zitronengras mit einem Messer leicht andrücken und mit den Süßkartoffeln zugeben. Alles zum Kochen bringen und etwa 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Das Zitronengras entfernen und die Erdnussbutter zufügen. Die Suppe cremig pürieren und mit Salz, Pfeffer und Limettensaft abschmecken. In Schälchen füllen und mit Erdnuss-Chili-Öl beträufeln. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Den Koriander waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen. Die Suppe mit Lauchzwiebeln und Koriander bestreut servieren.
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GENUSS
Z U T A T E N Für das Gemüse • 500 g festkochende Kartoffeln • 1 rote Zwiebel • 9 Zweige Thymian • Salz, Pfeffer • 6–7 EL Olivenöl • 500 g Aubergine • 400 g Zucchini
Z U B E R E I T U N G
1.
2.
3.
4. 5.
Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Kartoffeln waschen und in 5 mm dünne Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Thymian waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen. Kartoffeln mit Zwiebeln, einem Drittel des Thymians, Salz und Pfeffer würzen und 1–2 EL Olivenöl vermischen. In eine Auflaufform (etwa 25 x 30 cm) geben und 20 Minuten backen. Linsen mit Wasser bedeckt aufkochen. Temperatur reduzieren, abgedeckt in 20 Minuten bissfest garen und abgießen. Aubergine und Zucchini waschen und in 5 mm dünne Scheiben schneiden. Aubergine mit einem Drittel des Thymians, Salz, Pfeffer und 2 EL Olivenöl mischen. Auf die Kartoffeln schichten und 20 Minuten backen. Für die Linsen Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. Öl erhitzen und beides darin anbraten. Zimt und Muskat mitanrösten, Linsen unterrühren und mit Rotwein ablöschen. Wenn die Flüssigkeit verkocht ist, die restlichen Zutaten zugeben und abgedeckt bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen. Deckel abnehmen, Flüssigkeit fast vollständig verkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zucchini mit dem restlichen Thymian, Salz, Pfeffer und 2 EL Öl vermengen, auf die Auberginen geben und 20 Minuten backen. 20 g Feta reiben, den Rest zerbröckeln. Für die Sauce Butter schmelzen, Mehl zugeben und unter Rühren anrösten. Milch in etwa fünf Portionen unterrühren. Vom Herd nehmen und mit Muskatnuss würzen. Parmesan reiben, 50 g Parmesan und geriebenen Feta unterrühren. Gemüse aus dem Ofen nehmen und Linsen darauf verteilen. Sauce darübergeben und glatt streichen. Restlichen Käse darauf streuen und 30 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, 30–60 Minuten ruhen lassen.
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ZUTATEN FÜR 6–8 PORTIONEN
Für die Béchamelsauce • 50 g Feta • 70 g Butter • 70 g Mehl (Type 405) • 700 ml warme Milch • frisch geriebene Muskatnuss • 80 g Parmesan
V E G G I E - M O U S S A K A M I T B E L U G A L I N S E N
Für die Linsen • 200 g Belugalinsen • 1 rote Zwiebel • 2 Knoblauchzehen • 1 EL Olivenöl • je 1/2 TL Zimt und frisch geriebene Muskatnuss • 120 ml trockener Rotwein • 120 ml Gemüsebrühe • 400 g stückige Tomaten (Dose) • 1 TL getrockneter Oregano • Salz, Pfeffer
GENUSS
2.
3.
4.
Für die Füllung Heidelbeeren, Zucker, Zitronensaft und Zimt in einem Topf aufkochen, 3 Minuten kochen und abkühlen lassen. Für den Teig Mehl und Hefe in einer Schüssel vermischen. Milch, Ei, Eigelb, Zitronenabrieb und Vanillezucker unterkneten. Abgedeckt 30 Minuten gehen lassen. Butter zerlassen, 1 Prise Salz zugeben und 5–10 Minuten kneten, bis der Teig glatt ist und sich vom Schüsselrand löst. Weitere 30 Minuten gehen lassen. Einen Bogen Backpapier mit Mehl bestäuben. Teig in 4 Stücke teilen, zu Kugeln formen und flach drücken. Je 1–2 EL Heidelbeeren in die Mitte geben und den Teig darüber zusammendrücken. Mit der Naht nach unten auf das Backpapier setzen. Abgedeckt 20 Minuten gehen lassen. Einen Dämpfeinsatz innen mit Öl bestreichen. In einem Topf Wasser aufkochen. Knödel mit Abstand zueinander (sie werden ordentlich groß!) in den Dämpfeinsatz setzen und diesen in den Topf geben. Abgedeckt 25 Minuten dämpfen. Deckel zwischendurch nicht öffnen! Für die Sauce Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Milch, Sahne, Vanilleschote und -mark aufkochen und 10 Minuten ziehen lassen. Zucker, Speisestärke und Eigelb mit etwas Vanillemilch verrühren. In die restliche Vanillemilch geben und unter Rühren zum Kochen bringen. 1 Minute einkochen und abkühlen lassen. Butterkekse zerbröseln und mit Mohn und Puderzucker vermischen. Knödel aus dem Dämpfeinsatz heben und auf Teller setzen. Mit Vanillesauce begießen und mit Mohnbröseln bestreut servieren.
Z U T A T E N Für die Knödel • 200 g TK-Heidelbeeren • 3 EL Gelierzucker (3:1) • 1 TL Zitronensaft • 1/4 TL gemahlener Zimt • 250 g Mehl (Type 405) • 3 g Trockenhefe • 100 ml lauwarme Milch • je 1 Ei und 1 Eigelb (Größe M) • Abrieb von Bio-Zitrone • 1 Pkg. Bourbon-Vanillezucker • 90 g Butter • Salz • 1 EL neutrales Öl Für die Sauce • 1 Vanilleschote • 400 ml Milch • 100 g Sahne • 3 EL Zucker • 25 g Speisestärke • 1 Eigelb (Größe M) Außerdem • Topf mit Dämpfeinsatz • Mehl zum Bestäuben • je 40 g Butterkekse, gemahlener Mohn und Puderzucker
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ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN
1.
G E R M K N Ö D E L M I T H E I D E L B E E R F Ü L L U N G U N D V A N I L L E S A U C E
Z U B E R E I T U N G
Süße
VIELFALT
Honig versüßt unser Leben. Wer glaubt, dass jeder Honig gleich schmeckt, wird überrascht sein, welche süße Vielfalt man entdecken kann.
MIT KARAMELLISIERTEM HONIG-SOJA-LACK
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Interessant. Grundsätzlich wird zwischen zwei Arten unterschieden: dem Honig aus Blütennektar und jenem aus Honigtau. Letzterer ist im Vergleich zu Ersterem dunkler, kräftiger und meist komplexer. Der bekannteste Honigtau-Honig ist der Waldhonig.
ZUTATEN
auf buntem Grillgemüse
ZUBEREITUNG
n den letzten Jahren wurde das Bewusstsein für die wichtige Rolle, die Bienen im Ökosystem Erde spielen, immer größer: ohne Bienen keine Bestäubung, ohne Bestäubung keine Ernte.
Z U TATEN F Ü R 4 P ERSO N EN : 1 kg Hühnerbrüste bzw. 4 Brüste • 2 Knoblauchzehen • 20 g frischer Ingwer, fein gerieben • 3 EL Honig (wir empfehlen Waldhonig) • 6 EL dunkle Sojasauce • 1 EL Weinessig • 1 EL Chili-Sauce (Sriracha oder Harissa) • 2 EL Sesamöl • 1/2 Limette • Optional: Sesam, Frühlingszwiebel
Gesund. Das süße Gold hat viele gesundheitsfördernde Eigenschaften: Es enthält Antioxidantien, ist antibakteriell, stärkt das Immunsystem und hilft bei Husten. Wer Honig in den Tee gibt, sollte diesen etwas abkühlen lassen, da schon ab etwa 40 Grad die heilenden Enzyme im Honig zerstört werden.
Z U B E REITU N G: Zur Zubereitung des Honig-Soja-Lacks die Knoblauchzehen fein hacken. Waldhonig, dunkle Sojasauce und Weinessig mit Knoblauch, Ingwer, Chilisauce, Sesamöl und dem Saft einer halben Limette gut verrühren. Die Hühnerbrüste in eine ofenfeste Form legen, die vorbereitete Sauce darübergießen und gut in das Fleisch einmassieren. Die Form abdecken und eine gute halbe Stunde bei Raumtemperatur durchziehen lassen.
Praktisch. Honig ist so gut wie ewig haltbar, wenn man ihn kühl und trocken lagert. Je nach Sorte kristallisiert er mit der Zeit, was jedoch mit einem warmen Wasserbad wieder rückgängig gemacht werden kann. Vielseitig. Honig lässt sich aber nicht nur ideal für süße Speisen nutzen. Auch pikante Köstlichkeiten werden durch ihn verfeinert. Ein Rezept dazu verrät der bekannte Haubenkoch Christof Widakovich. Viel Spaß beim Nachkochen!
Das Backrohr auf 180 °C Umluft vorheizen. Die Hühnerbrüste auf mittlerer Schiene in den Ofen geben und ca. 20 Minuten braten. Zum Schluss die Temperatur auf 200 °C erhöhen und den Honig-Sesam-Lack für ca. 5 Minuten karamellisieren lassen. Als Beilage empfehlen wir gegrilltes Gemüse der Saison! Als Finish kann das Hühnchen auch noch mit Sesam oder fein gehacktem Frühlingszwiebel bestreut werden.
Z U R PERSON
Haubenkoch Christof Widakovich ist seit 2008 Geschäftsführer und kulinarischer Patron des Restaurants Schlossberg. Mit der Familie Grossauer entwickelte er viele erfolgreiche Konzepte, darunter das el Gaucho, das mittlerweile fünf Standorte in Wien, Graz, Baden und München umfasst.
© Grossauer GmbH, Werner Krug
Hühnerbrüste
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FLEISSIGER BIENEN.
www.darbo.at
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GENUSS
Kommerzialrat Leopold Wedl, Kurt Schneider
Sommelière Margit Landmann
Klaus Sailer, Josef Haitzmann
Barbara Demas, Eva Maria Grundner
Margit Landmann, Lisa Schnaitl, Birgit Herzog
Der WEDL-Markt Saalfelden lud im November 2023 Weinliebhaber:innen erneut zum Wein-und Genussfest ein.
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GENUSS
REDAKTION: Elisabeth Trauner FOTOS: WEDL Saalfelden
WEIN TRIFFT GENUSS
E NTGELTLI CH E EI NSCHA LT UNG
D
er WEDL-Markt Saalfelden ist ein Juwel seiner Kategorie: Mit der hochwertigen Ausstattung und einem exklusiven Sortiment ist er ein beliebter Treffpunkt für Gastronom:innen, Hotelier:innen und Privatkund:innen aus der ganzen Region. Was den Markt aber zu etwas ganz Besonderem macht, sind seine Mitarbeiter:innen – vielfach langjährig dabei, häufig schon beinahe ein Familienmitglied, immer aber top motiviert: Die WEDL-Familie Saalfelden ist jahraus, jahrein für ihre Kund:innen da. Das Team rund um Standortleiter Kurt Schneider tut alles, um den Besuch zum Erlebnis zu machen und den Profiköch:innen und Gourmets beim Wareneinkauf für ihre eigenen Betriebe mit fachkundigem Rat zur Seite zu stehen. Wein- und Genussfest. WEDL Saalfelden bietet regelmäßig abwechslungsreiche Gourmet- und Wine-Events mit nationalen und internationalen Spitzenwinzer:innen. So gab es am 28. November 2023 die Möglichkeit, die geschmackliche Vielfalt der edlen Tropfen zu entdecken. Österreichische und internationale Spitzenwinzer:innen präsentierten ihr Sortiment und verwöhnten die Gaumen der Gäste. www.wedl.com
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MONATL ICH ER
JETZT GEWINNEN
R ÄTSEL SPA SS
STYLISCHE UHR VON JACQUES LEMANS
Das Lösungswort der letzten Ausgabe war:
VO R R U H E S TA N D
SU DOKU Senden Sie eine E-Mail mit dem Lösungswort an: gewinnspiel@unsersalzburg.at Betreff = Lösungswort sowie Ihre Kontaktdaten (inklusive Telefonnummer)
EINSENDESCHLUSS 14. FEBRUAR 2024
GEWINNER:IN
DER LETZTEN AUSGABE
Im Jänner löste Gabriele Stuppnik aus Salzburg erfolgreich unser Rätsel. Als Preis erhielt sie eine elegante Uhr von Jacques Lemans. 72
LEBEN
© Carsten L. Sasse
#unsichtbarelast • #derschönstetag • #blickindiesterne
TANZBEGEISTERTE AUFGEPASST!
Austria Tanz Akademie
Seit über zehn Jahren bildet die Austria Tanz Akademie Tanzbegeisterte in den Fächern Ballett, Jazz, Modern, Hip-Hop und Zeitgenössisch aus. An der Kaderschmiede in St. Johann in Tirol wird eine Top-Tanzausbildung mit tollen Zukunftschancen für junge Tanztalente im Alter von zwölf bis 21 Jahren angeboten. Parallel zum Schwerpunktunterricht gibt es ein breit gefächertes schulisches Angebot. Für auswärtige Schüler:innen steht ein Schulheim zur Verfügung. Das flexible Angebot enthält von einer Basisausbildung bis hin zur professionellen Vollausbildung alle Möglichkeiten. Infos zur Anmeldung und Eignungsfeststellung auf der Homepage. Austria Tanz Akademie | 6380 St. Johann in Tirol | info@austria-tanz-akademie.at | www.austria-tanz-akademie.at
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ehandlungstermine ausmachen, Kindergeburtstage planen, einkaufen oder den Geschirrspüler ausräumen. Eltern haben täglich unzählige organisatorische Aufgaben im Kopf. Dieser nicht enden wollende Gedankenstrom von To-dos wird auch als „Mental Load“ bezeichnet und kann einen erheblichen Einfluss auf das eigene Wohlbefinden haben. Denn das Paradoxe an dem Phänomen: Der eigene Tag scheint vor Arbeit nur so überzuquellen, das Geleistete wird jedoch kaum vom engeren Umfeld gesehen, RED geschweige denn wertgeschätzt. Im deutschspraAK TIO chigen Raum machte Bloggerin Patricia N: Tj a Cammarata das Konzept der übersehenen Care-Arbeit weithin bekannt. Die berufstätige Mutter dreier Im hektischen Alltag Kinder veröffentlichte deswegen ihr Buch „Raus aus der Mental liegt oft eine unsichtbare Load Falle“, in dem sie prakLast verborgen: Was tische Tipps gibt, wie Verantwortlichkeiten und To-dos es mit dem Phänomen innerhalb der Familie gerecht „Mental Load“ untereinander aufgeteilt werden können. auf sich hat.
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B A R E N Dauererschöpfung im Alltag. Dass vor allem Frauen an dieser mentalen Überlastung leiden, läge meist an geringer Schätzung der eigenen Arbeit sowie verinnerlichten alten Rollenmodellen, schreibt Cammarata in ihrem Werk. Zwar sei Mental Load nicht an ein bestimmtes Geschlecht gebunden, „in heteronormativen Durchschnittsfamilien tragen dennoch vor allem Frauen den Mental Load“, so die Autorin. Interessant sei dabei, dass es sich in homosexuellen Beziehungen laut Studien anders verhalte – zumindest solang es keine Kinder gäbe: „Schwule und lesbische Paare haben keine althergebrachten Geschlechterrollen, auf die sie zurückgreifen, und fühlen sich mehr der Gleichberechtigung verpflichtet. Kommen Kinder in diesen queeren Beziehungen hinzu, kommt es auch hier zu einem Ungleichgewicht, denn das Paar teilt sich dann die Rollen eher klassisch: Eine:r wird finanzielle:r Versorger:in in der Familie und der oder die andere kümmert sich um den Haushalt und die Kinder.“ Die Geburt eines Kindes hat also einen stark retraditionalisierenden Effekt auf Paare – egal ob homooder heterosexuell – der dazu führt, dass Mental Load selten geteilt wird. Denkfehler vermeiden. Wichtig sei es vor allem, die mentale Arbeitsbelastung auch als solche anzuerkennen – und zwar von beiden Partner:innen. „Der erste Denkfehler ist, dass der Mann arbeitet und die Frau nicht, weil sie zu Hause ist.
Doch der tatsächliche Unterschied ist lediglich: Der Mann bekommt ein Gehalt ausgezahlt - die Frau nicht. Es arbeiten aber beide.“ Vor allem Wissen Sie, wie hoch viele Frauen würden Ihr Mental Load ist? ihren eigenen Wert oft Hier geht es zum nicht kennen und die Mental-Load- & eigene Leistung nicht als Equal-Care-Test Arbeit anerkennen. Cammarata argumentiert hier, dass es nur gerecht wäre, wenn die Partner:innen, die zu Hause bleiben, auch ihre Arbeitsleistung ausrechnen würden: „Das Baby schreit nachts und muss gewickelt und beruhigt werden – 20 Minuten aufs Konto.“ So könne man schnell sehen, wie viel Zeit eigentlich in die Care-Arbeit gesteckt wird: „Es ist für das Thema Mental Load wirklich wichtig, dass man sich darüber klar wird, was alles in der eigenen Verantwortung liegt und wie viele Stunden man in das gemeinsame Projekt Familie einbringt.“ Dabei unterstützen kann der Test der Initiative „Equal Care Day“, den man als Paar gemeinsam ausfüllen und mit dem man ins Gespräch kommen kann. Das Unsichtbare sichtbar machen. Hat sich Mental Load erst einmal in Beziehungen
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LEBEN
hilfreich, sich einmal wöchentlich gemeinsam zusammenzusetzen und eine Planung zu machen – am besten mit der gesamten Familie. Häufig sei es leider so, dass einzelne Familienmitglieder zwar Aufgaben übernehmen würden, dann jedoch nur Teile davon abarbeiten: „Sei es das Teenagerkind, das verkündet hat, dass es den Kuchen backt, den wir zum Geburtstag der Tante mitbringen, und mir dann die unaufgeräumte Küche hinterlässt, sei es der Partner, der Vorhänge anbringt, aber die Leiter nicht wegstellt. Solche Beispiele gibt es viele“, schreibt die Autorin in ihrem Buch. Es gelte also, bei der Planung ganze Aufgaben zu übertragen, inklusive der dazugehörigen Verantwortung. Sonst falle es nur wieder auf die ursprünglich verantwortliche Person zurück.
oder Familien eingeschlichen, ist es gar nicht mehr so einfach, wieder heraus zu kommen. Die Unsichtbarkeit der mentalen Last erschwert das Ganze noch – sie kann zu Stress und Überlastung führen, da die Anstrengungen oft nicht ausreichend anerkannt werden. Die Auswirkungen können sich in Form von Erschöpfung, Angstzuständen und Frustration manifestieren. Um Mental Load fairer zu verteilen, ist es laut der Autorin entscheidend, dass Partner:innen sowie alle Familienmitglieder sich der unsichtbaren Arbeit bewusst werden und gemeinsam Verantwortung übernehmen. Offene Kommunikation und die Bereitschaft, Aufgaben zu teilen, können dazu beitragen, die Last zu verringern: „Mental Load reduzieren geht nicht ohne ständiges Verhandeln und Miteinander-Sprechen.“
Raus mit dem Druck aus dem Kopf. Erst wenn Planung und Koordination der täglichen Aufgaben von allen Familienmitgliedern mitgetragen werden, weicht auch langsam der Druck aus dem Kopf der lasttragenden Person. Oft sei es nämlich zwar leicht gesagt, den Mental Load teilen zu wollen, aber gar nicht so einfach getan: „Beide Partner müssen umlernen. Derjenige, der sonst alles macht und für alles verantwortlich ist, muss das Abgeben lernen. Und derjenige, der die Dinge sonst nicht macht, muss die Abläufe und die Umsetzung kennenlernen.“ Das sei ein ganz normaler Prozess, der ein wenig dauere –Rom wurde schließlich auch nicht an einem Tag erbaut. Auch Cammarata musste zu Beginn erst lernen, Aufgaben abzugeben: „Ich wollte hart und stark sein und hatte nicht einmal den Gedanken, dass man die Arbeiten rund um Kinder und Haushalt teilen könnte oder sollte.“
Den Mental Load zu teilen, schafft Freiräume und gibt Zeit zum Durchatmen.
Planung und Koordination. Neben regelmäßigen Gesprächen sei es außerdem
Patricia Cammarata, Autorin
Den Knoten lösen. Die Vorteile des geteilten Mental Loads seien nicht nur eine bessere Zufriedenheit in der gemeinsamen Beziehung, es wirke sich auch positiv auf die
MFM In
LEBEN
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H L E S E N „Raus aus der Mental Load Falle“ von Patricia Cammarata, ISBN: 978-3-407-86632-5, 16,99 Euro, Beltz-Verlag
Welt verändern. Wenn wir es gemeinsam tun.
Jeder kann die
Menschen für Menschen dankt für die kostenlose Schaltung. Foto: Dyck/Schneider
eigene Gesundheit aus: Die Autorin schreibt, dass der Glücklichkeitsindex vor allem in den Ländern hoch sei, in denen Männer und Frauen besonders gleichberechtigt leben würden. Auch die Beziehung zu den eigenen Kindern würde sich durch das Teilen verbessern. Ein weiterer Vorteil sei auch die dazugewonnene Zeit für sich selbst: „Mental Load zu teilen, schafft Freiräume und gibt Zeit zum Durchatmen.“ Wer also gemeinsam bereit ist, etwas zu ändern, kann es schaffen, die mentale Arbeitsleistung in den Griff zu bekommen. Abschließend teilt Cammarata ihre größte Erkenntnis: „Es geht nicht darum, dass Haushalt und Kinder besser organisiert werden müssen, damit sich Mental Load reduziert. Das Gegenteil ist der Fall: Weglassen, Freiräume schaffen, Loslassen, Effizienz Effizienz sein lassen – das bringt Erleichterung. Eine gute Kommunikationskultur pflegen, Dinge gemeinsam machen und vor allem als Paar Energie darauf verwenden, füreinander da zu sein – das löst langfristig den Knoten.“
Als ein Mensch für Menschen die Welt verändern: Spenden unter www.mfm.at/spenden
MFM Inserat 2023 finale Version – Grundversionen PRINT 16-10-2023 + Formatadaptionen NEU.indd 2
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LEBEN
REDAKTION: Renate Sallaberger FOTOS: Amir Kaljikovic
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emeinsam machten sie sich auf ihren „zweiten Bildungsweg der Liebe“, den sie mit einer „Maturafeier“ beschlossen. Während der Coronapandemie entdeckte die Krankenpflegerin Susanne ihre Leidenschaft fürs Brotbacken. Das Kneten und Formen, der Geruch von frisch gebackenem, selbst hergestelltem Brot spendeten ihr Trost und bereiteten ihr große
Freude. Teilweise backte sie so viel, dass sie begann, auch andere mit einem „Wochenendsackerl“ gefüllt mit frischem Brot und Gebäck zu beliefern. Dafür hat sie kleine Stoffsackerl genäht, ihre Freundin Lisa hat einen Stempel designt mit der Aufschrift „Susi’s Backwerkstatt“. Damit hat sie dann ihre Säckchen bedruckt. An den Samstagen ging sie Brot ausfahren. „Eines Tages stand auch Martin auf meiner
LIEBE, BROT & MATURA
Obwohl sich Susanne und Martin schon länger von den Oberndorfer Pfadfindern kannten, nahm ihre Verbindung während der turbulenten Zeiten der Coronapandemie eine ganz besondere Wendung.
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LEBEN
Situation erst gewöhnen mussten. „Doch Martin war ein Fels in der Brandung, mit seiner Ruhe und Geduld half er, die Familie zusammenzuführen“, erzählt Susanne. Nach etwa zwei Jahren war es dann so weit – sie beschlossen, ihr Glück endgültig mit einer Hochzeit zu besiegeln.
Brotback-Liste“, erinnert sich Susanne zurück. An einem der Abende, an denen Susanne das leere Stoffsackerl abholte und das volle brachte, sind sich die beiden dann näher gekommen. „Diese Abende waren für mich dann was ganz besonderes. Irgendwann haben wir dann bemerkt, dass wir ganz schön viele Gemeinsamkeiten haben und dass wir ständig aneinander denken mussten. Und eines Abends, am 9. Mai 2021, saß ich irgendwie plötzlich auf seinem Schoß und wir küssten uns“, erzählt Susanne von den Anfängen ihrer Beziehung. Heiratsantrag am Brotsackerl. Obwohl die beiden bereits jahrelange Ehen hinter sich hatten, fanden sie sich in einem neuen Kapitel der Liebe wieder. „Wir sind im zweiten Bildungsweg“, pflegten sie zu sagen. Und so haben sie dann später auch ihre Hochzeit unter das Motto „Wir machen Matura!“ gestellt. Vom Heiratsantrag über die Hochzeitseinladung bis zur Feier selbst, alles stand unter diesem Motto. Es war übrigens Susanne, die die Initiative zum Heiraten ergriff. „Ich habe ihm einen Heiratsantrag gemacht. Und zwar mit einem vollen Brotsackerl, auf dem stand: ‚Willst du mit mir zur Maturafeier ge-hen?ʻ“ Mit dem Sackerl in der Hand, hat sie einfach bei ihm angeläutet. Genauso wie zu der Zeit, als sie ihm wöchentlich das bestellte Brotsackerl vorbeibrachte und sie sich dabei näherkamen.
Der 29. Juli 2023. Die Maturafeier-Hochzeit fand im Garten des Standesamts von Oberndorf statt, gefolgt von einer ausgelassenen Feier im Königgut in Wals. Der schönste Moment? Als sie gemeinsam auf einer 30 Jahre alten Vespa zum Standesamt fuhren. „Martin hat sie heimlich aus der Garage meiner Eltern geholt, herrichten lassen und mir zu meinem ersten Geburtstag, den wir gemeinsam feierten, geschenkt.“ Besonders berührend war auch der choreografierte Hochzeitstanz zu ihrem ganz persönlichen Love-Song „Follow you“ von Imagine Dragons. „Aber eigentlich können wir gar nicht sagen, was uns am besten gefallen hat“, sind sich Susanne und Martin einig. „Wir hatten so einen schönen Tag, den alle unsere Gäste zu etwas ganz Besonderem gemacht haben!“ Nach der Matura die Reise. Gleich nach der Hochzeit packten Susanne und Martin ihre Rucksäcke, kauften sich zwei Interrailtickets und gingen auf Hochzeitsreise. Auch die stand natürlich wieder unter dem Motto einer Maturareise. Innerhalb von zwei Wochen erkundeten sie – wie frisch verliebte Maturanten mit Rucksack und Tramperschuhen – Deutschland, Holland und Belgien. Mit dabei im Gepäck? Viel Liebe und Zuversicht für die Zukunft.
Vom Heiratsantrag bis zur Maturafeier. Die ersten zwei gemeinsamen Jahre waren geprägt von einem stetigem Sich-besser-Kennenlernen und Einander-vertraut-Machen. Es war ihnen wichtig, so viel Zeit wie nur möglich miteinander zu verbringen. Natürlich gab es auch Schwierigkeiten, insbesondere für Susannes Kinder, die sich an die neue
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Astrologin Daniela Hruschka blickt monatlich für uns in die Sterne. @danielahruschka
HORO .1 2 . – 2 0.1 .
WA S S E R M A N N
„Zur richtigen Zeit am richtigen Ort!“ Es läuft von allein und das gleich in der ersten Monatshälfte. Was sich lange gespießt hat, könnte sich über Nacht in Luft auflösen. Ihre Aufgabe dabei ist, ganz im Vertrauen zu bleiben. Alle Entscheidungen, die jetzt getroffen werden, bringen Sie voran. Auch in der Liebe erleben Sie ein absolutes Hoch. Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie.
„Geburtstagsgeschenke über Geburtstagsgeschenke!“ Sonne, Merkur, Venus und Co meinen es gut mit Ihnen. Der Neumond am 9. Februar ist Ihr Startschuss ins neue Lebensjahr, ein Jahr, in dem eine große neue Ära beginnt. Ihre Aufgabe ist es, über den Tellerrand zu schauen und die Komfortzone zu verlassen. Vom 13. bis zum 15. Februar können Sie alles erreichen, sei es beruflich wie privat.
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WIDDER
„Die Pflicht ruft nicht!“ Lassen Sie Arbeit und Verpflichtungen für einen Monat ruhen, denn Sie würden dabei nicht viel weiterbringen und sich nur im Kreis bewegen. Dafür steht Ihnen Venus zur Seite und beschenkt Sie mit wunderbaren Liebessternen. Nehmen Sie alles gelassen, denn vieles geschieht im Hintergrund, und auf den Jahresstart dürfen Sie sich auch beruflich wirklich freuen.
„Einer für alle, alle für einen!“ Freunde sind Ihnen wichtig, und das erkennen Sie in den nächsten Wochen wieder einmal richtig. Zu Hause halten Sie es im Moment gar nicht aus. Sie müssen raus und etwas unternehmen. Ein Teamprojekt würde sich besonders effizient entwickeln. Nutzen Sie die Gelegenheit, gemeinsam mit anderen etwas zu erreichen, und erleben Sie unvergessliche Momente.
„Träume nehmen Form an!“ Es zeichnet Sie aus, dass Sie nicht aufhören, an Ihre Träume zu glauben. In den nächsten Wochen werden Sie dafür belohnt. Denn immer mehr erkennen Sie Ihre Chancen und setzen sie auch ordentlich um. Wichtige Gespräche sollten Sie vom 25. bis 29. Februar führen, denn da sind Sie besonders überzeugend und verhandlungsstark. Auch die Liebe kommt dabei nicht zu kurz.
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ZWILLING
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FISCH
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„Die Leichtigkeit des Seins!“ In den nächsten Wochen bekommen Sie schon einen Vorgeschmack darauf, wie der Sommer werden könnte. Sie fühlen sich motiviert und in Flirtlaune. Kein Wunder, Mars, Venus und Merkur versorgen Sie mit einem natürlichen Charme, der unwiderstehlich die Herzen erobert. Auch beruflich kommen Sie voran und könnten wichtige Weichen stellen. Legen Sie gleich los!
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ROSKOP 23
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„Welche Pläne haben Sie?“ Gut gelaunt und in Flirtlaune starten Sie in den Monat. Mitte Februar erleben Sie ein absolutes Liebeshoch. Auch beruflich geht ordentlich was weiter. Sie fühlen sich richtig angekommen und erkennen Ihre Ziele. Ein Jobangebot sollten Sie sich ganz genau ansehen. Tragen Sie sich den 28. und 29. Februar im Kalender ein. Diese Tage könnten bedeutend werden.
„Bleiben Sie fair!“ In den nächsten Wochen sind Sie schnell auf hundert und „brüllen“ oft im falschen Moment. Übereilte Aktionen bringen Sie keinen Schritt weiter. Am besten, Sie starten ein Sportprogramm, denn Energie und Durchhaltevermögen haben Sie derzeit genug. Ein romantisches Date sollten Sie in der Zeit von 21. bis 23. Februar einplanen. Da schlägt so manches Löwenherz höher.
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WA A G E
„Starten Sie richtig durch!“ Nutzen Sie die kommenden Wochen und verschieben Sie bitte rein gar nichts. Gerade in der ersten Woche können Sie unglaublich viel erledigen. Ab dem 7. Februar haben Sie andere Prioritäten. Venus sorgt für ein Liebeshoch. Ihr Herz wird Purzelbäume schlagen, und romantische Treffen dürften vielversprechend sein. Sie könnten sich auch neu verlieben. Augen auf!
„Was sollte ausgesprochen werden?“ Sie finden immer die richtigen Worte, und Gespräche gestalten sich nach Ihrem Geschmack. Mitte Februar sorgen Mars und Pluto dafür, dass Sie nicht nur ein starkes Auftreten haben, sondern auch eine ordentliche Portion Durchsetzungskraft. Ihre Zeit ist gekommen, um klare Entscheidungen zu treffen. Jetzt könnte Ihr Startschuss für eine neue Ära sein.
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SCHÜTZE
„Finden Sie Ihre innere Balance!“ In den nächsten Wochen befinden Sie sich in einer Achterbahnfahrt der Gefühle. Gerade in der zweiten Monatshälfte wissen Sie so gar nicht, was Sie eigentlich wollen, und sind auch sehr schnell grundlos eifersüchtig. Bevor Sie mehr zerstören, als Ihnen lieb ist, wäre ein Yogaprogramm eine wunderbare Alternative. Eine kleine Auszeit käme auch gerade recht.
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KREBS
„Mit Charme mehr erreichen!“ Lassen Sie Pfeil und Bogen zu Hause. Aktuell wickeln Sie einfach jede:n um den Finger. Haben Sie wichtige Pläne, die umgesetzt werden müssen? Dann sollten Sie die Tage um den Valentinstag nutzen. Die geballte Wassermann-Energie hilft Ihnen, dass es so läuft, wie Sie es sich vorstellen. Dabei kann es in der Liebe zu einer unglaublichen Anziehungskraft kommen.
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LEBEN
Unser SALZBURG freut sich mit den vielen Hochzeitspaaren, die den Bund fürs Leben eingegangen sind und ihre schönsten Hochzeitsbilder mit uns teilen. Auf diesem Wege gratulieren wir allen Brautleuten ganz herzlich und wünschen alles Gute für die gemeinsame Zukunft!
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LIEBESBRISE. Mateja und Christian Jonas 2. September 2023 in Zadar © Amir Kaljikovic
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HÜTTENZAUBER. Sabrina und Andreas Seiler 2. September 2023 in Annaberg © Bernd Käferböck AB INS GLÜCK. Franziska und Franz Mair 18. August 2023 in Salzburg © Bernd Käferböck
NOCH MEHR HOCHZEITSPAARE ... ... gibt es in der nächsten Ausgabe von Unser SALZBURG und auf www.unsersalzburg.at. Lassen Sie uns am schönsten Tag Ihres Lebens teilhaben und schicken Sie uns Ihren Lieblingsschnappschuss! Zusendungen unter dem Kennwort „Hochzeit“ an renate.sallaberger@gmx.at (digitale Daten/Mindestgröße 1 MB).
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BUSINESS
© SF/Neumayr/Leopold
#gemeinschaftlich • #aufkurs
BERUFLICHE VIELFALT
Hinter den Kulissen der Salzburger Festspiele Am 23. Februar 2024 laden die Salzburger Festspiele zu einer Reise durch ihre vielfältigen Berufsgruppen ein. Die Veranstaltung ist eine Chance, hinter die Kulissen zu blicken und Teil des Teams zu werden, das die Salzburger Festspiele Jahr für Jahr zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Mitarbeiter:innen der einzelnen Abteilungen geben Einblicke in die fünf Hauptthemenbereiche Technik, Kostüm, Gebäude, Kommunikation sowie Veranstaltung und zeigen an einem Nachmittag das reichhaltige berufliche Spektrum der Salzburger Festspiele auf. Alle Infos unter: www.salzburgerfestspiele.at
MEIN GELD
Geld in der Beziehung: Spätestens wenn ein Paar zusammenzieht, ergibt sich die Frage, wie man die gemeinsamen Finanzen organisiert.
SUSANN E BI C KEL Finanzexpertin „DIE PRESSE“ I N KO O P E R AT I O N M I T
E Gemeinschaftskonten sind nicht nur für Paare, Verheiratete oder Lebenspartner:innen eine Option. Auch Geschäftspartner:innen oder Erbengemeinschaften können dieses Modell nutzen. Aus Sicherheitsgründen sollte man dann ein Und-Konto eröffnen, damit nicht einer der Kontoinhaber:innen das gesamte Guthaben abräumen kann. UND-KONTO: Beim Und-Konto können finanzielle Entscheidungen nur mit Einverständnis aller Kontoinhaber:innen getroffen werden. Alle Verfügungsberechtigten müssen gemeinsam entscheiden und sind somit stets über sämtliche Kontoaktivitäten informiert. ODER-KONTO: Bei einem Oder-Konto können alle Kontoinhaber:innen unabhängig voneinander Zahlungen tätigen oder Geld vom Konto abheben. SOLIDARISCHE HAFTUNG: Dabei müssen alle Beteiligten unabhängig von ihrer Schuld für die Verbindlichkeiten einstehen.
s gibt zwar romantischere Themen für frisch Verliebte – aber nur wenig wichtigere: die finanzielle Transparenz. Denn spätestens, wenn man sich entscheidet zusammenzuziehen – und damit gemeinsame Kosten zu verantworten hat –, werden die Ein- und Ausgaben durchaus relevant. Üblicherweise werden in einem gemeinsamen Haushalt Fixkosten wie Miete, Versicherungen und Internet geteilt und ein bestimmtes Budget für variable Kosten wie zum Beispiel Lebensmittel oder Kinobesuche bestimmt. Ein Gemeinschaftskonto kann dabei helfen, den Überblick über die anfallenden Kosten zu erleichtern. Aber was gilt es zu beachten, bevor man sein Vermögen in die Hände des Partners oder der Partnerin legt? Bei einem Gemeinschaftskonto gibt es grundsätzlich zwei Varianten: das Und-Konto sowie das Oder-Konto. Bei Ersterem sind Auszahlungen und Buchungen nur möglich, wenn beide Kontoinhaber:innen jedes Mal zustimmen – für den Alltag also eher unbrauchbar, da damit auch Barbehebungen wegfallen. Diese Variante wird bei Vereinen oder Erbgemeinschaften gern genutzt – gemeinsame Konten bestehen schließlich nicht nur zwischen Paaren. Gemeinsam. Bei einem Oder-Konto hingegen können beide Inhaber:innen unabhängig voneinander über das
MEIN GELD
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Konto?
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Geld auf dem Konto verfügen und auch den verfügbaren Überziehungsrahmen ausreizen. Finanzpsychologin Birgit Bruckner empfiehlt, bei den gemeinsamen Konten erst gar keinen Rahmen einzuräumen. Damit erhalten die Paare sozusagen direkt mit Ende des Monats ein Feedback, ob die eigens aufgestellte Kalkulation ausreicht oder noch einmal nachgebessert werden muss. Für die Gespräche über die Nachbesserung ist es ratsam, sich einmal pro Quartal hinzusetzen und offen und transparent über die finanziellen Angelegenheiten zu sprechen. Solche Gespräche würden auch die Qualität der Beziehung stärken, sagt Bruckner. Vertrauensvoll. Im Idealfall werden die Vereinbarungen schriftlich festgehalten – im Fall einer Trennung kann das durchaus nützlich sein, aber dazu später mehr. Egal, für welche Kontoart man sich entscheidet – so oder so haften bei beiden Varianten die Kontoinhaber:innen gegenüber der Bank solidarisch. Das heißt: Wenn das Konto überzogen wird – egal ob gemeinschaftlich oder allein –, kann die Bank von beiden Kontoinhaber:innen die Rückzahlung verlangen. Das kann auch bedeuten, dass ein:e Kontoinhaber:in die Gesamtverbindlichkeiten zu tragen hat – falls der oder die andere etwa untergetaucht ist. In der
REDAKTION: Susanne Bickel FOTOS: Unsplash/Altumcode
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MEIN GELD
Gemeinsames Sparen kann durchaus Spaß machen, wie etwa für einen Urlaub. MEHR IM PODCAST UNTER:
diepresse.com/podcast
Praxis stelle das aber üblicherweise kein Problem dar, dafür seien die Beträge zu gering, sagt Martin Korntheuer, Finanzexperte der Arbeiterkammer Wien. Bei gemeinsamen Krediten führe das eher zu Problemen. Bevor man sich jedoch für ein gemeinsames Konto entscheidet, empfiehlt Korntheuer, eine gute Vertrauensbasis in der Partnerschaft mit offenen Gesprächen zu suchen.
So lässt sich ein Ungleichgewicht im Einkommen ausgleichen. Und beiden bleibt trotzdem noch ein Teil übrig, um beispielsweise selbstständig fürs Alter vorzusorgen oder Spontankäufe in die Tat umzusetzen. Das Drei-Konten-Modell funktioniert übrigens auch umgekehrt: Das gesamte Einkommen wird auf das Gemeinschaftskonto überwiesen. Am Ende des Monats wird das übrige Geld durch zwei geteilt und zurück auf die persönlichen Einzelkonten überwiesen. Sinn ergibt ein Und-Konto übrigens beim gemeinsamen Sparen – so kann nicht eine Person allein das angesparte Geld ausgeben und für eine böse Überraschung sorgen. Gemeinsames Sparen kann durchaus Spaß machen, etwa für einen Urlaub oder eine gemeinsame Wohnung.
Gerecht. Laut einer Studie des Meinungsforschungsinstituts YouGov, ist für 85 Prozent Transparenz in einer Beziehung besonders wichtig – auch in Geldangelegenheiten. Und, je jünger die Befragten, desto offener sprechen sie über ihre finanzielle Situation. Um diese Transparenz herstellen zu können, ist eine Methode besonders beliebt: das Drei-Konten-Modell. Dabei behalten beide Partner:innen ein eigenes Konto, auf dem auch die Gehaltseingänge verzeichnet werden. Gleichzeitig führen sie aber auch als gleichberechtigte Inhaber:innen ein Gemeinschaftskonto. Auf dieses wird dann ein monatlich fixer gemeinsam festgesetzter Betrag überwiesen. Verdient ein:e Partner:in mehr als der oder die andere, stellt sich die Frage: Beteiligen sich beide zu gleichen Teilen an den gemeinsamen Kosten oder anteilig am Einkommen? Wie Paare eine gerechte Aufteilung der Einzahlung auf das Gemeinschaftskonto für sich definieren, bleibt eine individuelle Frage. Die einen entscheiden sich dazu, monatlich den gleichen Betrag auf das Gemeinschaftskonto zu überweisen, unabhängig davon, wie viel sie verdienen. Andere empfinden es als fairer, wenn beide prozentual einzahlen.
Relevant. Ratsam ist es aber, in jedem Fall vor den Kontoeröffnungen über Erwartungen zu sprechen und – sollte ein:e Partner:in mehr Guthaben einzahlen – dies auch schriftlich festzuhalten. Das kann bei einer Trennung wichtig werden, denn nicht jede verläuft konfliktfrei. Geht die Partnerschaft in die Brüche, kann das vorhandene Guthaben auf beide Parteien aufgeteilt und das Konto gemeinsam gekündigt werden. Bei einer unfreiwilligen Trennung, etwa wenn ein:e Partner:in stirbt, wird aus dem Gemeinschaftskonto nicht automatisch ein Einzelkonto. In der Regel gilt hier die gesetzliche Erbfolge – das kann Folgen haben. Denn an die Stelle der verstorbenen Person treten deren Erb:innen. Und damit steht diesen unter Umständen die Hälfte des Geldes auf dem Konto zu. Dabei ist irrelevant, wer zu Lebzeiten mehr eingezahlt hat. Es ist also wichtig, die verschiedenen Eingänge auf dem Konto nachweisbar zu verwalten. Das kann sowohl im Trennungsfall als auch steuerlich relevant werden: wenn das Finanzamt hohe Beträge als Schenkung interpretiert. Das ist ohne Schenkungssteuer kein Problem, innerfamiliär sind sie jedoch ab einem Betrag von 50.000 Euro meldepflichtig.
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Economist Insider
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BUSINESS
DIE CHANCE ERGREIFEN Isabella Lehner ist seit Mai 2023 die erste Frau im Vorstand der Oberbank AG. Ihr Abschluss an der JKU und der MBA an der LIMAK Austrian Business School waren zwei wichtige Meilensteine auf dem Ausbildungsweg der Steyreggerin. Ein einsemestriger Universitätslehrgang kann ein optimaler Einstieg zum MBA sein. Deshalb vergeben LIMAK und Unser SALZBURG auch heuer wieder fünf Teilstipendien (siehe Info-spalte rechts), um Frauen und ihre Karrieren zu boostern.
ERFOLGREIC HE LIMAKABSOLVENTIN NEN
FREUDE UND VERANTWORTUNG: Isabella Lehner (37) kümmert sich bei der Oberbank AG um IT, Organisationsentwicklung, Nachhaltigkeit und Backoffice-Agenden; seit 1. Jänner 2024 ist sie neue Obfrau im LIMAK Absolventenclub.
REDAKTION: Petra Kinzl FOTO: Sabine Kneidinger
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SERIE
m Rahmen der Serie „Erfolgreiche LIMAK-Absolventinnen“ möchten wir wieder Frauen ins Rampenlicht stellen, die mit ihren herausragenden Leistungen, ihrem motivierten Erwerb von Zusatzqualifikationen, ihrem freiwilligen Engagement und ihrer Vorbildwirkung auffallen. Isabella Lehner, die mit ihrem Partner und gemeinsamem Hund in Steyregg lebt, ist eine, die es mit Fleiß und Willen zur Weiterbildung in die Vorstandsebene der Oberbank AG geschafft hat. Nach dem Studium der Wirtschaftswissenschaf-
ten an der Johannes-Kepler-Universität Linz begann sie 2011 bei der Oberbank, wo sie zuerst im Bereich Werbung, PR und Medien tätig war und nach fünf Jahren die Teamleitung „Online-Marketing & digitale Medien“ übernahm, wobei es ihr gelang, die Digitalisierung bei der Oberbank maßgeblich zu prägen. Parallel dazu erwarb Lehner zwischen 2018 und 2022 den Management MBA „New Business Development in the Digital Economy“ an der LIMAK, um in Sachen Digitalisierung am Puls der Zeit zu bleiben. Warum sie sich im LIMAK88
Herr Leitner, im Fokus des 50-Prozent-Teilstipendiums stehen erneut die
Absolventenclub engagiert und was es für mehr Diversität in der Führungsetage braucht, haben wir die erfolgreiche LIMAK-Absolventin gefragt. Frau Lehner, Sie sind die erste Frau im Vorstand der Oberbank AG. Was ist das für ein Gefühl? Es sind zwei ganz starke Gefühle: Freude und Verantwortung. Ich freue mich, dass ich in dieser Position etwas gestalten und bewegen kann. Gleichzeitig bin ich mir aber auch meiner Verantwortung bewusst. Und wenn ich als
EN TGE LT LI CHE E I NSC HALTUNG
BUSINESS
DIE LIMAK UND UNSER SALZBURG VERGEBEN FÜNF TEILSTIPENDIEN
Vorbild bewirken kann, dass Frauen auf ihrem Weg ermutigt werden, freut es mich umso mehr. Was braucht es generell für mehr Diversität in der Führungsetage? Meiner Meinung nach braucht es eine verpflichtende Zielquote für Frauen in Topmanagement-Positionen. Dadurch wird mehr Bewusstsein für das Thema geschaffen und Frauen bekommen so die Chance, für solche Positionen in Betracht gezogen zu werden. Den Job soll schlussendlich jene Person bekommen, die am besten dafür qualifiziert ist. Parallel zu Ihrer leitenden Tätigkeit absolvierten Sie den Management MBA „New Business Development in the Digital Economy“ an der LIMAK Austrian Business School. Was war Ihre Motivation? Ich halte es für wichtig, sich laufend weiterzubilden, um am Puls der Zeit zu bleiben. Zusätzlich fand ich den Austausch mit meinen Studienkolleginnen und -kollegen aus anderen Unternehmen sehr spannend und inspirierend. Zudem haben Sie den Online-Bereich der Oberbank aufgebaut und maßgeblich geprägt. Wie sehr profitierten Sie dabei vom LIMAK-Programm? Positiv hervorheben möchte ich, dass die LIMAK einen großen Wert auf die Zusammensetzung der Teilnehmerinnen und Teilnehmer legt. Mit einer LIMAK-Ausbildung profitiert man damit nicht nur von den Inhalten, sondern auch von den Kontakten zu anderen Unternehmen und man kann sich so ein gutes Netzwerk aufbauen. Der Austausch mit den Studienkolleginnen und -kollegen aus unterschiedlichsten Branchen erweitert zudem den eigenen Horizont und man bekommt einen anderen Blickwinkel auf relevante Themen. Wurde die Fortbildung an der LIMAK vom Arbeitgeber unterstützt? Die Oberbank legt großen Wert auf die Aus- und Weiterbildung ihrer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Mit der LIMAK haben wir eine jahrzehntelange erfolgreiche Kooperation, die es uns ermöglicht, unseren Potenzialen und Führungskräften eine fundierte Ausbildung anzubieten. Der LIMAK MBA „New Business Development in the Digital Economy“ war damals neu und die Oberbank hat mir angeboten, daran teilzunehmen. Nachdem mich das Thema sehr interessiert hat, habe ich die Chance ergriffen. Sie sind seit 1. Jänner 2024 neue Obfrau im LIMAK Absolventenclub. Was ist Ihnen bei dieser Tätigkeit wichtig? Der LIMAK Absolventenclub ist ein tolles Netzwerk. Netzwerke brauchen aber entsprechende Pflege und darum geht es mir. Wir wollen eine ansprechende Mischung aus hochkarätiger Information, aber auch Unterhaltung und Netzwerkmöglichkeiten anbieten, damit wir für unsere Mitglieder attraktiv sind und sie gerne zu uns kommen. Was tun Sie für Ihre Work-Life-Balance? Meine Freizeit verbringe ich bevorzugt mit meinem Partner und unserem gemeinsamen Hund. Ich arbeite wahnsinnig gerne mit meinen Händen, praktische Arbeiten wie Kochen, aber auch Nähen und Stricken helfen mir besonders gut, den Kopf freizubekommen.
Gefördert werden folgende Universitätslehrgänge nach Wahl im Gesamtwert von € 17.250: • Business Management Excellence (12.04.24) • High Impact Leadership Essentials (18.04.24) • Leading Change and Transformation (04.10.24) • Innovation and Entrepreneurship (15.03.24) • Sales Management Excellence (04.10.24) • Strategic Management and Corporate Entrepreneurship (03.10.24) • Strategic People Management and New Work (14.03.24) • Sustainable Business and the Circular Economy (07.03.24)
DIE EINSEMESTRIGEN UNIVERSITÄTSLEHRGÄNGE SIND AUF DEN LIMAK EXECUTIVE MBA ANRECHENBAR. FORM DER FÖRDERUNG:
50 Prozent der Programmgebühr. Die Preise verstehen sich exkl. Reise- und Aufenthaltskosten sowie Mittagsverpflegung/ exkl. Anmelde- und Administrationsgebühr. Diese Förderung ist nicht mit anderen Aktionen kombinier- oder in bar ablösbar. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Begrenzte Teilnehmerinnen-/Teilnehmerzahl.
ZULASSUNGSVORAUSSETZUNGEN UNIVERSITÄTSLEHRGANG:
Abschluss eines Studiums und mindestens ein Jahr Berufserfahrung oder eine Qualifikation durch Berufserfahrung, die mit einem Studium vergleichbar ist, sowie ein positiv absolviertes Aufnahmegespräch.
INFOS UND BEWERBUNG UNTER: www.limak.at/frauen-stipendium Bewerbungsschluss: 12. Februar 2024
LIFELONG LEARNING BERATUNG Mag. Florentina Schallmeiner, BSc beratung@limak.jku.at Tel.: 0676/898664478
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Finanzbloggerin Lisa Osada berichtet im Interview, wie man den ersten Schritt in die Welt der Aktien wagt. REDAKTION: Tjara-Marie Boine | FOTOS: Hersteller, Jana Haus, Shutterstock
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ktien, ETFs und Dividenden – für viele Menschen klingen Börsenbegriffe wie eine eigene meist eher unverständliche Sprache. Doch die Welt der Investitionen ist keineswegs so undurchdringlich, wie sie auf den ersten Blick erscheinen mag. „Themen rund um Aktien und Börse können Spaß machen und sind gar nicht so kompliziert, wie es oft gerne dargestellt wird“, berichtet auch Finanzbloggerin Lisa Osada. Die 32-Jährige kam durch einen glücklichen Zufall zu ihrer ersten Aktieninvestition, als sie bei ihrer Ausbil-
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dung vergünstigte Mitarbeiteraktien angeboten bekam. Kurze Zeit später landete die erste Dividende auf dem Konto der damals 19-Jährigen. Heute teilt Lisa auf ihrem Blog „Aktiengram“ regelmäßig ihr Wissen zu persönlichen Finanzen und fördert den Austausch rund um Börse und Co, den sie selbst in ihrem Umfeld nicht hatte. Im Gespräch erklärt sie uns die gängigsten Börsenbegriffe und wieso es sich für jede:n lohnt, in Aktien zu investieren. Fangen wir mal klein an: Was sind Aktien und wie funktionieren sie? Lisa Osada: Mit Aktien investiert man nicht nur in ein Unternehmen und profitiert im besten Fall von dessen Wachstum. Mit Aktien kann man schon mit kleinen Beträgen Teilhaber:in eines Unternehmens werden. Für viele Menschen ist eine Aktie oft nur ein Stück Papier oder ein digitaler Eintrag, mit dem man versucht, schnell Geld zu verdienen. Meiner Meinung nach sollte es aber eher darum gehen, ein Unternehmen langfristig zu begleiten, anstatt nur auf die Quartalszahlen zu schauen. Was würden Sie sagen, warum sollte man in Aktien investieren? Zunächst ist zu sagen, dass man generell nur dann in Aktien investieren sollte, wenn man das investierte Geld mindestens in den nächsten fünf bis zehn Jahren nicht benötigt. Kurzfristige Entwick-
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Die Finanzexpertin Lisa Osada gründete 2020 ihren Finanzblog Aktiengram.
“Aktien Life Balance“ von Lisa Osada, 11,99 Euro, EMF Verlag, 2023, ISBN: 978-3-7459-1743-7
lungen von Aktienkursen sind schwer vorhersehbar. Dennoch sind Aktien eine der besten Optionen zur Altersvorsorge. In Zeiten, in denen der Wert des Geldes stetig mehr und mehr abnimmt, ist es wichtig, einen Teil seines Einkommens sinnvoll anzulegen. Aktien haben viele Alternativen wie Anleihen oder Immobilien in der Wertentwicklung deutlich übertroffen. Angesichts unsicherer Rentenaussichten ist es wichtig, frühzeitig den Vermögensaufbau in die eigenen Hände zu nehmen. Was sind ETFs und wie unterscheiden sie sich von Aktien? Ein ETF ist ein börsengehandelter Fonds, der verschiedene Anlageklassen wie Aktien oder Anleihen enthält. Wenn man sich eine Aktie als einzelne Blume vorstellen würde, dann wäre der ETF ein Blumenstrauß, der viele Unternehmen in einem Produkt vereint. Dies ermöglicht auf sehr einfache Weise, mit nur einem Produkt in teilweise mehrere tausend Unternehmen zu investieren. Die Streuung der Investitionen auf verschiedene Unternehmen nennt man Diversifikation und dient der Verringerung des Risikos. Wenn beispielsweise eines der 1.000 im ETF enthaltenen Unternehmen Konkurs geht, hat dies weniger Einfluss auf die Investition als in einem Depot mit nur fünf verschiedenen Aktien, von denen eines pleite geht. Gibt es Risiken beim Investieren, und wie kann man sie minimieren? Ja, Investitionen sind immer mit Risiken verbunden, da unvorhergesehene Ereignisse an der Börse und in der Weltwirtschaft Aktien und Anlagen beeinflussen können. Die beste Methode, um dieses Risiko zu minimieren, ist die Diversifikation, also die Streuung des Kapitals. In meinen Augen ist es von größter Bedeutung, niemals alles auf eine Karte zu setzen, sondern das Kapital breit zu verteilen. Ebenso wichtig ist es, stets einen finanziellen Notgroschen zu haben. Ich persönlich halte
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immer etwa drei Nettomonatsgehälter als Notreserve bereit, wobei diese Menge je nach individuellem Risikoempfinden variieren kann. Wie viel Geld sollte man investieren, um anzufangen? Gibt es dabei eine Mindestsumme? Der Mythos, Aktien und die Börse seien nur etwas für reiche Menschen, hält sich seit Jahren. Mittlerweile kann aber jede:r günstig mit dem Investieren starten. Meiner Meinung nach ist es am sinnvollsten, mit mindestens 25 Euro oder besser 50 Euro pro Monat per Sparplan anzufangen und diesen Betrag nach eigenem Ermessen zu erhöhen. Je mehr man am Anfang sparen kann, desto besser ist es für langfristigen Vermögensaufbau durch den Zinseszinseffekt. Wie kann man auf nachhaltige und ethische Aspekte beim Investieren achten? Ich empfehle, sich einen eigenen „Ethikkatalog“ zu erstellen, in dem man genau festhält, welche Nachhaltigkeitskriterien einem besonders wichtig sind. Dann ist es natürlich mit einiger Recherche verbunden herauszufinden, welche Unternehmen diese erfüllen. Große Unternehmen veröffentlichen mittlerweile Nachhaltigkeitsberichte, die wertvolle Informationen bieten. Man kann auch auf die Kürzel „ESG“ (Environment, Social & Governance) und „SRI“ (Socially Responsible Investment) achten. Diese dienen als Filter, um Unternehmen in entsprechende ETFs aufzunehmen, wenn sie diese Kriterien erfüllen. Welchen Ratschlag würden Sie Börsenanfänger:innen, rückblickend auf ihre langjährige Erfahrung, geben? Das Wichtigste ist, einfach anzufangen, am besten mit kleinen Beträgen, die einem nicht wehtun. Niemand wird jemals alles über die Börse wissen, da selbst erfahrene Anleger:innen kontinuierlich dazulernen. Daher ist es meiner Meinung nach am besten, mit einem Sparplan für einen breit gestreuten ETF zu beginnen und diesen als Basis zu nutzen. Später kann man, falls gewünscht, Erfahrungen mit Einzelaktien oder anderen Produkten sammeln. Es muss nicht Entweder-oder sein, Einzelaktien und ETFs lassen sich gut miteinander kombinieren.
D E P O T: Der Ort, an dem Wertpapiere (Aktien, ETFs oder andere Investitionen) verwahrt werden. Eine Art „virtueller Geldbeutel“, in dem man seine Investitionen sicher aufbewahren und mit denen man handeln kann. Ermöglicht es, Investitionen zu überwachen und zu verwalten.
E T F ( „ E x c h a n g e Tr a d e d Fund“): ETFs sind Fonds, die an einer Börse gehandelt werden. Sie bilden die Wertentwicklung eines Index, zum Beispiel des DAX, möglichst genau ab. Mit ETFs kann kostengünstig und meist sehr breit gestreut in die Kapitalmärkte investiert werden. KURS: Der Kurs beschreibt den Preis, zu dem eine Aktie oder ein ETF gekauft oder verkauft werden kann. RENDITE: Das Verhältnis zwischen den erzielten Gewinnen oder Verlusten aus einer Investition und dem ursprünglich investierten Betrag.
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DIVERSIFIKATION: Die Streuung eines Portfolios über verschiedene Anlagen, um das Risiko zu minimieren.
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CASHFLOW: Der Begriff bedeutet frei übersetzt „Geldfluss“ oder „Kapitalfluss“. Er bezeichnet den Zu- oder Abfluss liquider Mittel, umfasst also die Zahlungsströme, die in ein Unternehmen hinein- und aus ihm herausfließen.
DIVIDENDE: Eine Auszahlung an die Aktionär:innen eines Unternehmens, die normalerweise aus den Gewinnen des Unternehmens stammt.
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BÖRSENINDEX: Ein Wert, der die Performance eines Teils des Aktienmarkts oder des Gesamtmarkts widerspiegelt.
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AKTIE: Eine Aktie ist ein Wertpapier, das von einer Aktiengesellschaft ausgegeben und an der Börse gehandelt wird. Erwirbt man eine Aktie, ist man Aktionär:in und somit Anteilseigner:in.
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BUSINESS
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© Wildbild
#achtsamkeit • #fernweh
ALLES WALZER
Generationenwechsel beim Opernball Wenn am 8. Februar alle Scheinwerfer auf die Wiener Staatsoper gerichtet sind und diese in floralem Glanz erstrahlt, dann hat das Team rund um Jörg, Bernd und Emil Doll seine Arbeit erfüllt. Seit dem Jahr 2000 zeichnet der Salzburger Jörg Doll für die prachtvollen Blumenkreationen beim Opernball, dem Ball der Bälle, verantwortlich. Im vergangenen Jahr hat er seinen Bruder Bernd und dessen Sohn Emil, welche die „Dolls Gärtnerei Wien“ betreiben, mit an Bord geholt. „Die Zusammenarbeit zwischen den Salzburger und Wiener Dolls lief so gut, dass wir entschieden haben, 2024 noch einen Schritt weiterzugehen“, verrät Jörg Doll. Beim heurigen Opernball ist der 27-jährige Emil Doll erstmals federführend für die prachtvollen Blumenarrangements zuständig.
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enn unser eigener Energiehaushalt im Gleichgewicht ist, geht alles einfacher“, erklärt Rahma. „Die Energielevel eines jeden Menschen haben Höhen und Tiefen, wie auch unsere Stimmungslagen. Wie ein Akku müssen sie wieder aufgeladen werden, wenn sie niedrig sind.“ Rahma ist Balinesin und arbeitet im Talise Spa, dem hauseigenen Wellnesstempel des Luxusresorts Jumeirah Bali in Uluwatu.
E N T D E C K U N G D I E D E R L A N G S A M K E I T
TEXT: Andrea Lichtfuss FOTOS: Jumeirah Bali, privat
Eingebettet in einen traditionellen balinesischen Heilgarten werden Gäste hier mit ganzheitlichen Behandlungen verwöhnt, die den Energiehaushalt in Balance halten und die Gäste wieder in Einklang mit sich selbst bringen sollen. Die Grundlage bildet Negara Kertagama – eine heilige javanische Schrift aus dem 14. Jahrhundert, die den Weg zu einem ausgeglichenen Leben vorzeichnet. Wir kommen in den Genuss einer typisch balinesischen Massage, dürfen unsere eigenen Kerzen gießen und Duftöle mischen.
Alle streben nach einem achtsamen Leben. In Bali wird die vielgerühmte „Mindfulness“ längst gelebt – ganz ohne anleitenden Podcast.
Im Gleichgewicht. Die Behandlungen im Talise Spa werden an das individuell dominante
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Chakra angepasst, das anhand des Geburtsdatums berechnet wird. Chakren sind Energiezentren, die an unserem Körper entlang verlaufen und die physische, geistige und emotionale Ebene in Balance halten. Bei manchen Menschen sitzt das Chakra auf der Stirn, bei anderen im Hals oder im Herzen – oder auch außerhalb des Körpers, wie Rahma erklärt: „Das neunte Chakra beispielsweise sitzt oberhalb des Kopfes, es stellt die Verbindung zur göttlichen Welt dar.“ Ist ein Chakra blockiert oder aus der Bahn geraten, könne sich das in Form von Ängsten, Zweifeln oder körperlichem Unwohlsein zeigen. „Dann ist es an der Zeit, die Batterien wieder aufzuladen, zum Beispiel mit Atemübungen und achtsamen Aktivitäten wie Yoga oder Meditation“, fährt Rahma fort. Auch ein Gebet könne dabei helfen, das Gleichgewicht wiederherzustellen. Ich frage Rahma, wie oft sie beten müsse. „Es geht dabei nicht um eine Verpflichtung“, meint sie. „Man betet, wenn das Herz danach verlangt. Es geht um ein Gefühl.“ Perspektivenwechsel. Nach dem Gespräch mit Rahma erinnere ich mich kurz an meine Jugend und die obligatorischen sonntäglichen Kirchenbe-
Der Elefantengott Ganesha gilt als Überwinder von Hindernissen.
suche zurück. Ohne die strengen Blicke meiner Eltern wäre ich, wenn ich ehrlich bin, lieber zu Hause geblieben. Aus einem Gefühl heraus zu beten – das ist mir gänzlich fremd; im Laufe der Jahre habe ich mehr als einmal mit dem Gedanken gespielt, aus der Kirche auszutreten. Umso faszinierter bin ich von der Bedeutung der Religion für die Menschen hier und der Spiritualität, die überall präsent ist. Und die mag zwar ebenso wie in Österreich teils veralteten Mustern folgen (Frauen dürfen beispielsweise während ihrer Periode den Tempel nicht betreten), stellt aber genau das in den Vordergrund, was mir in meinen bisherigen religiösen Erfahrungen stets gefehlt hat: Bewusstsein, Empfindsamkeit, Verletzlichkeit. Dreieinigkeit. Die im Hinduismus verwurzelte balinesische Lebensphilosophie wird auch „Tri Hita Karana“ genannt und bedeutet übersetzt so viel wie „Drei Wege zur Harmonie“ oder „Drei Wege zum Wohlbefinden“. Diese Wege stehen für drei grundlegende Beziehungen: jene zwischen Mensch und Gott, jene zwischen Mensch und Mensch sowie jene zwischen Mensch und Natur. Um ein harmonisches, erfülltes Leben führen und das Gleichgewicht der physischen und spirituellen Welt erhalten zu können, müssen gemäß Tri Hita Karana alle drei Beziehungen gepflegt werden.
© Jumeirah Bali
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Opfer bringen. Die Beziehung zwischen Mensch und Gott, genannt „Parhyangan“, bildet die Grundlage zahlreicher Rituale, die das tägliche Leben der Balines:innen prägen. Fast jedes Gebäude hat einen eigenen Tempel – manch eine:r behauptet, es gäbe auf der Insel sogar mehr Tempel als Wohnhäuser. Vor jedem Hauseingang, Café und Kiosk finden sich außerdem kleine kunstvolle Opferschalen („Canang sari“) aus Bananen- oder Kokosnussblättern, die jeden Tag neu geflochten und mit frischen Blüten gefüllt werden, um den Göttern zu danken und die Dämonen in der Unterwelt zu besänftigen. Wirklich jeden Tag? „Ach, das geht ganz schnell“, winkt Indah ab, während sie mit flinken Fingern das kleine Schälchen formt. Wir sitzen im Atrium des Resorts auf Sitzkissen, vor uns liegen haufenweise duftende Blüten. Ich solle es selbst einmal probieren, meint sie, und hält mir ermutigend ein langes Bananenblatt hin. Und tatsächlich: Sobald man die Technik einmal verstanden hat, geht das Flechten erstaunlich flott von der Hand.
Es geht nicht um eine Verpflichtung. Man betet, wenn das Herz danach verlangt.
NAMASTE. Beweisfoto: Den Morgensport ließ ich mir nicht nehmen. Wie auch, bei dieser Kulisse ...
Rahma, Talise Spa (Jumeirah Bali)
INFO Die Reise in das Jumeirah Bali erfolgte auf freundliche Einladung der KLEBER Group im Auftrag von Jumeirah.
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Gemeinschaft. Noch opulenter fallen die Opfergaben an Feiertagen aus – dann wird ein „Gebogan“, ein prächtiger skulpturaler Turm gefertigt, mit frischen Früchten wie Ananas oder Äpfeln, aber auch Reiskuchen und anderen Köstlichkeiten bestückt und von den balinesischen Frauen auf dem Kopf zum Tempel getragen. Zwischen den einzelnen Turmebenen werden kunstvoll geschnitzte Bananenblätter drapiert. Ob das nicht immer sehr viel Zeit in Anspruch nehme? „Nein, nein, wir bereiten die Gebogan ja immer zusammen im Familienkreis vor, da teilen wir uns die Arbeit auf “, erklärt Indah lächelnd. Nach der Zeremonie geht man in der Gruppe vom Tempel nach Hause und isst die Früchte gemeinsam mit Nachbar:innen und Freund:innen. In Momenten wie diesen wird der Geist des harmonischen Miteinanders, dem zweiten Weg des Tri Hita Karana – auch „Pawongan“ genannt – deutlich: Ein guter Mensch zu sein, bedeutet nämlich auch, ein gutes Miteinander zu pflegen, sich gegenseitig zu unterstützen und mit anderen für das größere Wohl zusammenzuarbeiten.
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URLAUB FÜR DIE GANZE FAMILIE
ENTGE LT LI CHE E I NSC HALTUNG © H2O Therme
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ie Möglichkeiten, rund um Bad Waltersdorf aktiv zu sein, sind nahezu grenzenlos. Laufen, Radfahren, Golfen, Wandern oder Klettern stehen hoch im Kurs. Sanfte Hügel und eine authentische Naturlandschaft laden zur Bewegung ein. So locken einige Genussradel-Touren quer durch den Südosten der Steiermark, um Land und Leute, kulinarische Geschmackserlebnisse, Brauchtum und regionale Produkte kennenzulernen. Unzählige Wanderwege führen mitten durch die anmutige Landschaft zu gemütlichen Buschenschenken und Weinbäuerinnen und -bauern. Denn wer fleißig wandert und in die Pedale tritt, der stärkt sich am besten bei einer Brettljause. Sport und Genuss gehen in der Steiermark immer Hand in Hand! Action und Erholung. Bei einem Saunaaufguss oder einer wohltuenden Honigmassage lässt es sich herrlich entspannen und regenerieren. Da der Nachwuchs meist immer noch zu ungeahnten Energien aufläuft, dürfen sich diese gerne bei einer aufregenden Rutschpartie entladen. Die Doppelreifenrutsche
„Blauer Blitz“ oder die Blackhole-Rutsche namens „Speedy“ versprechen dabei besonderen Nervenkitzel. Beim Meerjungfrauenschwimmen schlüpfen kleine Wassernixen oder auch Wassermänner in die Schwanzflossen und ein Outdoor-Action-Park mit Hüpfburgen lässt Kinderherzen zusätzlich noch höherschlagen. Sollte den Kleinen dennoch nach einer Verschnaufpause sein, werden sie von HopiHo – dem quirligen Entenküken und Maskottchen der H2O Kindertherme – und seinem professionellen Animationsteam bestens betreut.
H2O-HOTELTHERME Sebersdorf 300 • 8271 Bad Waltersdorf Tel.: +43 (0) 3333 / 22 144 reservierung@hoteltherme.at www.hoteltherme.at
Sport, Genuss & Wellness. Spiel- und Rutschenspaß kombiniert mit Regeneration und Entspannung. In der H 2O Kindertherme in Bad Waltersdorf kommen Groß und Klein voll auf ihre Kosten! Perfekter Ausgangspunkt. Neben Spaß und Action am Thermengelände sind aber auch noch jede Menge Ausflugsziele in der Umgebung zu entdecken: So bietet zum Beispiel die Tierwelt Herberstein echtes Safari-Feeling. Europas größter Waldseilgarten verspricht Abenteuer in luftigen Höhen, Ritter und Märchenprinzessinnen schnuppern auf der Riegersburg Mittelalterluft und für kleine und große Schleckermäuler ist die Schokoladenfabrik Zotter ein wahres Eldorado! Tipp: Mit der GenussCard stehen über 240 fantastische Ausflugsziele, unzählige Aktiv- und Erlebnisangebote sowie kulinarische Genusshöhepunkte kostenlos zur Verfügung! 97
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die Umgebung lädt regelrecht zum Meditieren ein. Ich nehme mir vor, auch daheim wieder öfter in die Natur zu gehen und innezuhalten … zumindest, wenn es mein Terminkalender zulässt.
Traditionelle Segnung in einem balinesischen Tempel
Ein neues Leben. Traditionell leben Balines:innen im Familienverband unter einem Dach, nicht selten kommen verwitwete oder hilfsbedürftige Verwandte hinzu. Der gemeinsame Haushalt erleichtert nicht nur die Altenpflege, sondern auch die Kindererziehung. Die Geburt eines Kindes wird mit großer Freude erwartet, bedeutet sie doch die Wiederkehr eines Teils ihrer selbst – denn in jedem neuen Menschen auf der Erde soll die Seele eines Ahnen oder einer Ahnin wiedergeboren werden. Die irdische Welt betritt das Neugeborene übrigens offiziell erst nach drei Monaten, wenn seine Seele in den Körper übergeht: Bis dahin darf das Kind den Boden nicht berühren, um nicht mit den Dämonen, die unter der Erdoberfläche leben, in Kontakt zu kommen. Natur und Mensch. Der dritte Weg des Tri Hita Karana heißt „Palemahan“. Er beschreibt die Beziehung zwischen Mensch und Natur und soll eine Erinnerung daran sein, dass wir nicht alleine auf diesem Planeten leben und Verantwortung für die Natur und für schwächere Lebewesen übernehmen müssen. Bali lebt von der Landwirtschaft, entsprechend wichtig ist dieser Vorsatz nicht zuletzt auch aus ökonomischer Sicht. Wer die indonesische Insel bereits besucht hat, weiß: Nahezu überall kommt man mit der außergewöhnlichen Tier- und Pflanzenwelt in Berührung, sogar der Flughafen in Denpasar gleicht einem Regenwald. Beim täglichen Spaziergang von meiner Gartenvilla in Richtung Strand bin ich von betörend duftenden Frangipani- und rotblühenden Flammenbäumen umgeben, im Hintergrund quaken Frösche und zwitschern Vögel, die ich noch nie zuvor gehört habe. Mehr als 20 Mitarbeiter:innen kümmern sich im Jumeirah Bali liebevoll um die Pflege dieses üppigen Naturschatzes, der mich zwischendurch vergessen lässt, dass ich mich inmitten einer Hotelanlage befinde. Immer wieder bleibe ich kurz stehen und lasse die Eindrücke auf mich wirken – man könnte meinen,
Achtsamkeit to go? Gegen Ende meines Aufenthalts wird mir zunehmend bewusst, wie unterschiedlich mit dem Faktor Zeit, wie wir ihn aus unserer westlichen Leistungsgesellschaft kennen – als wertvolles, aber gerade deshalb auch möglichst effizient zu nutzendes Gut –, hier umgegangen wird. Ja, Achtsamkeit hat auch bei uns in den vergangenen Jahren an Bedeutung gewonnen, spätestens seit „Eat Pray Love“ sind Yogakurse, Meditationspodcasts und Achtsamkeitstrainings hoch im Kurs. Aber kann ein 5-Minuten-Dankbarkeitstagebuch wirklich der Schlüssel zu einem bewussteren Leben sein? Schon die Bezeichnung sollte uns zu denken geben: Achtsamkeit ja, aber nur unter der Voraussetzung, dass sie unseren vielbeschäftigten Alltag möglichst wenig stört. Wintereinbruch. Während meines Rückflugs bereite ich mich gedanklich auf den Winter vor, der mich erwartet. Zu gerne würde ich ein bisschen von der Wärme aus Bali konservieren – und damit meine ich nicht nur die 30 Grad Außentemperatur. Als ich den Flieger verlasse, kriecht mir sofort die Kälte in die Knochen. Beim Einsteigen in den Bus werde ich von einem Mann hinter mir angepöbelt, weil ich etwas länger brauche, um meine drei Taschen in das Fahrzeug zu hieven. Ich merke, wie mein Aggressionslevel steigt, und krame das kleine Fläschchen mit nach Rose, Lavendel und Sandelholz duftendem Kokosöl hervor, das wir gemeinsam mit Rahma im Talise Spa gemischt haben – sie riet uns, es in Stressmomenten auf das Handgelenk zu tropfen, um unser Chakra wieder ins Gleichgewicht zu bringen. Ernüchtert stelle ich fest, dass das Öl nicht mehr flüssig, sondern fest geworden ist. Es ist hier einfach zu kalt.
Ist ein 5-MinutenDankbarkeitstagebuch der Schlüssel zu einem bewussteren Leben?
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