Unser SALZBURG Juli/August 2024 gesamt

LIEBE EUPHORIE SEHNSUCHT RÜCKHALT

Lust auf einen abwechslungsreichen, relaxten und bunten Sommer? Wir auch! Wir freuen uns auf Abende voller Leichtigkeit, Tage voller neuer Eindrücke und Erlebnisse, die in Erinnerung bleiben. Ich für meinen Teil habe bereits konkrete Pläne. Für uns geht es heuer nach Norwegen. Ich packe meinen Koffer und nehme mit: zu viel von allem. Dazu noch Vorfreude, Abenteuerlust und viele Bücher. Auch wenn das Planen und Packen manchmal anstrengend ist: Reisen ist immer Magie. Sobald ich im Flugzeug oder Zug sitze, lasse ich den Alltag nicht nur örtlich hinter mir. Das Eintauchen in ein anderes Land und das bewusste Entschleunigen sind jedes Mal aufs Neue eine Bereicherung. Neben vielen neuen Eindrücken freue ich mich heuer besonders auf entspannte Tage daheim. Sich treiben lassen, viel Zeit mit Freund:innen und Familie verbringen und das Leben in vollen Zügen genießen. Was auch immer den Sommer für Sie perfekt macht: Lassen Sie es sich gut gehen! Und sollten Sie noch Inspirationen brauchen: Unser SALZBURG eignet sich hervorragend als Freizeit- und Reisebegleiterin.

KATHARINA EGGER-ZIERL

Geschäftsführerin, Chefredakteurin

Unser

SALZBURG

„Unser SALZBURG hat alles im Gepäck, was Sie für die kommenden Wochen brauchen.“

„Der Sommer in Salzburg beginnt exakt dann, wenn die Jedermann!-Rufe über den Domplatz hallen.“

ELISABETH TRAUNER Redakteurin Unser SALZBURG

issen Sie, wann der Sommer in Salzburg beginnt? Kulturliebhaber:innen kennen die Antwort: Exakt dann, wenn die Jedermann!-Rufe über den Domplatz hallen. Das Spiel vom Sterben des reichen Mannes ist ein Theaterstück des österreichischen Schriftstellers Hugo von Hofmannsthal und bei den Salzburger Festspielen ein echter Magnet. Der Dichter war visionärer Mitbegründer des Festivals und kaum jemand verstand das Zusammenspiel zwischen Trauer und Schönheit so gut wie er: „Es gibt viel Trauriges in der Welt und viel Schönes. Manchmal scheint das Traurige mehr Gewalt zu haben, als man ertragen kann, dann stärkt sich indessen leise das Schöne und berührt wieder unsere Seele“, schrieb er. Seine Worte erinnern uns daran, dass selbst in unseren schwächsten Momenten unendliche Schönheit entstehen kann. Neben der Vorschau auf Produktionen können Sie sich nun auf ein Interview mit Deleila Piasko, der diesjährigen Buhlschaft, freuen. Sie verrät, was für sie den Zauber der Festspiele ausmacht und wie facettenreich sie ihre Rolle gestalten will. Liebe Leser:innen, ich wünsche Ihnen, dass dieser Sommer Ihr ganz persönliches Fest der schönen Momente wird!

MOMENTE

14 FACETTENREICH

JULI/AUGUST

Buhlschaft Deleila Piasko im Gespräch über ihre größte kleinste Rolle

16 DAS SPIEL BEGINNT

Eine Vorschau auf die schönsten Produktionen im heurigen Festspielsommer

18 STEILE KARRIERE

Der erfolgreiche Skispringer Stefan Kraft im Gespräch über seine Karriere, Sommerpläne und Zukunftsvisionen

MODE

22 BEACH VIBES

Wie man die Swimwear-Pieces der Saison alltagstauglich macht

SCHÖNHEIT

28 FRISCHEKICK

Kräuterexpertin Karina Nouman verrät uns sommerliche Kosmetikrezepte zum Selbermachen

32 DER SOMMER NAHT

Die häufigsten Sonnenschutzmythen im Check

WOHNEN

44 KUNTERBUNT

Dieser Küchentrend sorgt für Retrovibes

GESUNDHEIT

60 IM FLOW

Durch Yoga zurück zur Bewegung finden

GENUSS

64 RUNDE SACHE

Sommerliche Bowl-Rezepte

LEBEN

72 MÄRCHENHAFT

Chris Ploier erzählt uns von wilden Frauen, lustigen Trollen und fantasievollen Gestalten

76

NUR WIR ZWEI

Die einzigartige Kennenlerngeschichte von Gerry und Shanayra

BUSINESS

80 SICHTBARKEIT

Wie Hanspeter Walter, der neue Tourismuschef von Mattsee, die Salzburger Seeregion sichtbarer machen möchte

MEDIENINHABER & HERAUSGEBER

Tirolerin Verlags GmbH

Brunecker Straße 3, 6020 Innsbruck 0512 / 55 16 00-0 o ce@unsersalzburg.at

GESCHÄFTSFÜHRUNG

Mag.a Katharina Egger-Zierl

Ferdinand R. Marquez

Mag. Andreas Eisendle

CHEFREDAKTEURIN

Mag.a Katharina Egger-Zierl

STV. CHEFREDAKTEURIN

Andrea Lichtfuss, MA

SALES- UND MARKETINGLEITUNG

Ferdinand R. Marquez

ASSISTENZ DER GESCHÄFTSFÜHRUNG

Laura Jenewein

REDAKTIONSLEITUNG BUNDESLÄNDERINNEN

Mag. Katharina Egger-Zierl

REDAKTIONSTEAM

Elisabeth Trauner, Bakk. Komm., Mag. Renate Sallaberger, Conny Pipal, Tjara-Marie Boine, BA, Ricarda Laner, BA, Leonie Werus, Hanna Lechner

82

BACK TO WORK

Wir zeigen unsere liebsten Schreibtisch-Gadgets

AUSZEIT

92 VOGELPERSPEKTIVE

Der Drohnenfilmer Sebastian Schieren im Porträt

REDAKTIONSKONTAKT 0512 / 55 16 00-0 redaktion@unsersalzburg.at

ANZEIGENLEITUNG

Mag. Bettina Huber 0664 / 53 06 566 bettina.huber@unsersalzburg.at

ANZEIGEN

Mag. Bettina Huber

KR Mag.a Sonja Henhapl-Röhrich Victoria Mayr

ANZEIGEN BL

Ing. Samira Kurz (Prokuristin WIENERIN) Sabine Gallei (Media Director) Simone Rach (Key Account Managerin)

LEKTORAT

Patricia Konrath, BA BA MA, Mag.a Dr.in Melanie Knünz, Lea Hof, BA GRAFIK

Cheryl Kapferer, Barbara Schattanek Ines Meßnart, Lea Vogelsberger Sonja Heiser, BSc, Martina Frötscher

ABOVERWALTUNG

0512 / 55 16 00-1509 abo@unsersalzburg.at

DRUCK

Walstead Leykam Druck GmbH

VERTRIEB

Diese Make-up-Essentials trotzen Schweiß, Wasser und Co.

Presse Großvertrieb Austria Trunk GmbH, 5081 Anif

Die September-Ausgabe erscheint am 30. August 2024.

Informationen zur O enlegung gem. § 25 MedienG können unter www.unsersalzburg.at/info/o enlegung abgerufen werden. Weitere Infos zum Datenschutz sind unter www.unsersalzburg.at/info/ datenschutz-und-cookies/ abrufbar.

REDAKTION: Andrea Lichtfuss FOTOS: Hersteller, Pexels/Allanfranca

Jeden Monat zeigen wir hier ausgewählte Stücke, die es uns ganz besonders angetan haben.

1 SATIN. Camisole aus der Serie Coco von Mey, um € 59,99 2 WUFF. Kerzenständer von Mica Decorations, um ca. € 40,– 3 REGENCY. Kleid von Guess, gefunden bei Peek & Cloppenburg, um € 139,99 4 FÜR HALS UND HAAR. Schal aus Seide von Pucci, um € 230,– 5 COPPER. Riemensandale von Mango, um ca € 46,–

BYE BYE DUNKLE FLECKEN

SERUM +

LSF.JEDEN.TAG.

VITAMIN C*

SICHERER WEG

Der indische Bundesstaat Tamil Nadu setzt smarte Überwachungskameras entlang der Gleise ein, um Zugunfälle mit Elefanten zu vermeiden. Nähert sich ein Elefant den Schienen, wird ein Alarm ausgelöst. So konnten 400 potenzielle Unfälle verhindert werden.

GRATISKLIMATICKET

Ab Juli 2024 erhalten alle 18-jährigen Personen in Österreich einmalig ein Klimaticket, mit dem sie ein Jahr lang kostenlos alle Busse und Bahnen im Land nutzen können. Anspruchsberechtigt sind rund 88.000 österreichische Jugendliche. Die Aktion soll mehr junge Menschen dazu motivieren, öffentliche Verkehrsmittel zu nutzen.

Ob große und kleine Held:innengeschichten, innovative Ideen oder inspirierende Momente – in unserer Artikelreihe sammeln wir monatlich positive Nachrichten aus Österreich und der ganzen Welt, die ermutigen, bestärken und Hoffnung machen.

NEUER DU RCHBRUCH

Verhütung wird häufig leider immer noch als Frauensache abgestempelt. Ein Forschungsteam aus Texas hat nun eine neue nicht-hormonelle Verhütungsmethode für Männer entwickelt. Dabei wird ein Protein kurzzeitig ausgeschaltet, das für die Herstellung fruchtbarer Spermien entscheidend ist. Nebenwirkungen konnten bisher keine beobachtet werden.

VIELVERSPRECHEND

Wissenschaftler:innen haben womöglich ein vielversprechendes Medikament gegen Zöliakie entwickelt. Es soll die Entzündung des Dünndarms verhindern und schweren Schäden vorbeugen, indem es das Enzym Transglutaminase hemmt.

EUR 1.000,–2) Familiy-Bonus sichern Mit 5 Jahren Garantie1) inklusive

Der neue Caddy Edition Allrounder für stylische Familien.

Der Caddy Edition ist ein Caddy, mit dem Sie ein Statement setzen. Dank der markanten Akzente wie den LED-Leuchten, der Privacy-Verglasung und den vielen dunklen Design-Elementen trifft das Sondermodell optisch voll ins Schwarze. Die praktischen Ausstattungen wie zwei Schiebetüren, bis zu 7 Sitzplätze und jede Menge Stauraum sind Features, die für jedes Familienauto passend sind. Und für Unternehmer ist der Caddy vorsteuerabzugsberechtigt.

1) Erhalten Sie serienmäßig eine um 3 Jahre verlängerte Garantie im Anschluss an die 2-jährige Herstellergarantie, bei einer maximalen Gesamtlaufleistung von 100.000 km (je nachdem, welches Ereignis als Erstes eintritt). Über die weiteren Einzelheiten zur Garantie informiert Sie Ihr Volkswagen Nutzfahrzeuge Partner. Bei Aus- und Aufbauten nur gültig für werksseitigen Lieferumfang. 2) Bei Kauf eines Caddy erhalten Sie € 1.000,− Family-Bonus. Der Bonus ist ein unverb. empf., nicht kart. Preisnachlass inkl. MwSt. und NoVA und wird vom unverb. empf., nicht kart. Listenpreis abgezogen. Gültig für Privatkunden bei Kauf und Zulassung bis 31.12.2024. Nur bei teilnehmenden VW Betrieben. Nur mit ausgewählten Aktionen kombinierbar. Nur solange der Vorrat reicht.

Kraftstoffverbrauch 4,9 – 7,7 l/100 km. CO2-Emission 127 – 175 g/km. Symbolfoto.

volkswagen.at

REDAKTION: Tjara-Marie Boine

FOTOS: Hersteller, Pexels/Vera Bomstad

Sommerzeit ist Festivalzeit:

Unsere Must-haves für einen stylischen und zugleich praktischen Festival-Look.

1 | ZUGABE. „Mushroom Boonie“-Hut von Dravus, gefunden bei Blue Tomato, um € 29,95 2 | BACKSTAGE. Eckige Cat-eye-Sonnenbrille von & Other Stories, € 29,– 3 | VIP. Crop Top im Häkellook von H&M, um € 30,99 4 | CHILLOUT. Solar-Powerbank mit induktivem Laden, gefunden bei MediaMarkt, um € 69,95 5 | HEADLINER. Moon Bag Small von Got Bag, um € 39,90 6 | SOUNDCHECK. Ohrstöpsel zur Lärmreduktion von Loop, um € 29,95 7 | AFTERSHOW. Sinclair Gemilltes Nappaleder Plateaustiefel von Dr. Martens, € 230,–

derë-Komfortkl asse

MCITROËN Ë-C4 UND Ë-C4 X

Citroën ë-C4 und ë-C4 X setzen Maßstäbe in Reichweiteneffizienz und zeichnen sich durch hohen Fahrkomfort und modernste Ausstattung aus.

Der Citroën ë-C4 und ë-C4 X definieren Ästhetik und E zienz im Segment der Kompaktlimousinen neu. Die Modelle beeindrucken durch ihre aerodynamische Linienführung, eine ausdrucksstarke Karosserie und eine markante Dachlinie. Ihr innovatives Design wird durch die charakteristische V-förmige LED-Lichtsignatur und einen stilvollen Heck-Spoiler perfektioniert.

Unter der Haube bieten der ë-C4 und ë-C4 X zwei moderne Motorisierungen. Der Basisantrieb mit einem 100 kW (136 PS) starken E-Motor und einer 50-kWh-Batterie erreicht eine beeindruckende Reichweite von bis zu 357 km nach

WLTP*. Für noch mehr Reichweite steht ein 54-kWh-Akku in Kombination mit einem 115 kW (156 PS) starken Elektromotor zur Verfügung, mit der sich bis zu 420 km nach WLTP* realisieren lassen. Trotz der höheren Batteriekapazität bleiben die Ladezeiten bemerkenswert kurz: An einer Schnellladestation kann das Fahrzeug in weniger als 30 Minuten von 20 auf 80 Prozent geladen werden.

CITROËN Ë-C4 X TESTSIEGER IM 1.000-KM-TEST

In nur 11 Stunden und 57 Minuten inklusive Ladezeit meistert der Citroën ë-C4 X den 1.000-Kilometer-Test, der von der unabhängigen Unternehmensgruppe UTAC durchgeführt wurde, um den ë-C4 X im Wettbewerbsumfeld zu bewerten.

Im Innenraum setzt der ë-C4 neue Maßstäbe in puncto Ruhe, Komfort und Geräumigkeit. Die Ausstattung „Citroën Advanced Comfort“ garantiert ein großartiges Fahrerlebnis. Hinzu kommt ein großzügiges Raumangebot, überragende Kniefreiheit im Fond und sinnvolle Ablagemöglichkeiten, die den Alltagskomfort zusätzlich steigern. Große Glasflächen und ein optional erhältliches elektrisches Schiebedach lassen viel Licht in den Innenraum und scha en eine angenehme Atmosphäre.

Sicherheit und Assistenz werden großgeschrieben: Bis zu 20 innovative Fahrassistenzsysteme unterstützen Fahrerin und Fahrer und sorgen für Sicherheit und Gelassenheit bei jeder Fahrt. Ob auf dem Weg zur Arbeit, zur Schule oder in der Freizeit – der ë-C4 und der ë-C4 X bieten eine ideale Kombination aus Komfort und Dynamik. Entdecken Sie, wie Citroën das Fahrerlebnis neu definiert auf www. citroen.at oder beim Citroën Partner.

* ë-C4 & ë-C4 X: Verbrauch kombiniert: 14,7 – 15,2 kWh/100 km, CO2-Emission kombiniert: 0 g/km. Reichweite bis zu 422 km nach WLTP. Reichweite, Verbrauchs- und Emissionswerte wurden gemäß der WLTP ermittelt und sind nur als Richtwerte zu verstehen. Die tatsächliche Reichweite unter Alltagsbedingungen kann davon abweichen.

ZUR PERSON

Schauspielerin und Autorin Monica Weinzettl ist vielen bekannt aus „Muttertag“, „MA2412“ oder „Dancing Stars“. Seit den 1990er-Jahren begeistert sie außerdem als Kabarettistin das Publikum, teilweise zusammen mit Ehemann Gerold Rudle.

1. Du bist auf dem richtigen Weg. Vertrau auf dich und nimm vieles ein wenig leichter. Dein Motto: „Schau hin und geh weiter“ war nicht so falsch.

2. Wechsle nicht von der Französisch Klasse in die Latein Klasse zurück, nur weil es für dich einfacher ist. Du könntest Französisch später in all deinen Frankreichurlauben gut gebrauchen.

3. Ähnliches gilt für den Gitarre Unterricht. Halte durch!Du würdest später wahnsinnig gerne ein Instrument spielen können.

4. Wenn dein Latein Nachhilfelehrer dir so fest den Arm abdrückt, dass du Tränen in den Augen hast und blaue Flecken, zeig ihn an, oder erzähl es deinen Eltern! - Auch wenn seine Vokabel-Me-

thode dich bis ans Lebensende erinnert, dass „dolus“ auf Deutsch „Schmerz“ heisst.

5. Frag die Oma nach dem Rezept für ihre Erdäpfldatschgerl und die Vanillekipferl.

6. Wähle nicht immer den Weg der Angepasstheit. Sei ruhig mutiger und steige ab und zu jemandem auf die Zehen! Du kannst nicht jedem gefallen. Später willst du das sowieso nicht mehr!

7. Lass dich nicht vom Scheinwerferlicht blenden! Aber das ist dir bisher eh ganz gut gelungen.

8. Niemand bereitet dich auf Erfolg vor. Du wirst selbst damit klar kommen müssen.

9. Du lernst nie aus, du weisst nie, was abseits der Bühne auf dich zukommt. Aber du lernst, wie du mit Unsicherheiten umgehst. Und dann kannst du dich jeden Tag wieder neu dafür entscheiden.

10. Vergiss nie, dass der Clown die wichtigste Mahlzeit des Tages ist!

Prominente Österreicher:innen verraten uns zehn Dinge, die sie das Leben bisher gelehrt hat.

MOMENTE

#buhlschaft • #kulturzeit • #weltrekordhalter

DER KULTURSOMMER BEGINNT!

Salzburger Festspiele von 19. Juli bis 31. August 2024

Regisseur Robert Carsen erarbeitete heuer die Neuinszenierung des „Jedermann“, die am 20. Juli 2024 Premiere hat. 13 weitere Vorstellungen folgen bis zum 28. August 2024. Philipp Hochmair ist – einschließlich seiner Auftritte am Domplatz 2018 – der 21. Jedermann-Darsteller seit der erstmaligen Aufführung von Hofmannsthals „Spiel vom Sterben des reichen Mannes“ in der Regie von Max Reinhardt am 22. August 1920. Der gebürtige Wiener entdeckte seine Leidenschaft für Literatur, Film und Theater bereits als Jugendlicher und studierte Schauspiel am renommierten Max Reinhardt Seminar in Wien in der Meisterklasse von Klaus Maria Brandauer sowie am Conservatoire National Supérieur d`Art Dramatique in Paris.

© Stephan Brückler

Deleila Piasko, geboren 1991 in der Schweiz, studierte Schauspiel an der renommierten „Hochschule für Schauspielkunst Ernst Busch“ in Berlin und trat während dieser Zeit auch an der Volksbühne in Berlin auf. Es folgten Engagements am Konzert-Theater Bern und am Staatsschauspiel Dresden. Von 2019 bis 2022 war sie festes Ensemblemitglied des renommierten Burgtheaters in Wien. In dieser Zeit spielte sie auch eine Vielzahl von Rollen in verschiedenen TV-Produktionen und Kinofilmen. Im Jahr 2022 verließ sie das Ensemble des Burgtheaters, um die Rolle der antifaschistischen Kämpferin Lisa Fittko in „Transatlantic“ zu spielen, einer von Anna Winger und Daniel Hendler gescha enen Serie mit sieben Episoden, die am 7. April 2023 auf Netflix Premiere hatte. Aktuell steht Deleila Piasko in der Hauptrolle Lili für den gleichnamigen Kinofilm von Thomas Imbach vor der Kamera, einer Verfilmung von Arthur Schnitzlers Novelle „Fräulein Else“.

Frau Piasko, wie sind Sie zur Rolle der Buhlschaft gekommen?

Deleila Piasko: Regisseur Robert Carsen hat mich am Burgtheater bei meinem Debut „Vögel“

gesehen und ist schließlich dort auf mich aufmerksam geworden. Er hat auch meine Karriere im Film und Fernsehen verfolgt. Als es dann darum ging, wer dieses Jahr die neue Buhlschaft sein soll, hat er sich bei mir gemeldet und mich gefragt, ob ich die Rolle spielen möchte. Ich habe mich natürlich total über dieses Angebot gefreut und war neugierig, was diese Reise mit sich bringt.

Die Salzburger Festspiele sind für mich der Olymp. Es freut mich sehr, dass ich ein Teil davon sein darf.

Was bedeuten Ihnen persönlich die Salzburger Festspiele?

Die Kunst ist hier in Österreich anders in der Gesellschaft verankert als in anderen Ländern. Ich merke hier schon einen Unterschied zu Deutschland und der Schweiz. Ich habe das Gefühl, dass Theater und Kultur eine größere Wertschätzung und Aufmerksamkeit finden. Die Salzburger Festspiele sind für mich natürlich der Olymp und es freut mich sehr, dass ich ein Teil davon sein darf. Welche Buhlschaft werden Sie spielen?

Es ist ja nicht zu leugnen, dass die Buhlschaft

REDAKTION: Elisabeth Trauner

FOTO: Jeanne Degraa

Die gebürtige Schweizerin steht heuer erstmals neben Jedermann Philipp

Hochmair als Buhlschaft auf dem Domplatz. Uns verrät sie im Interview, was für sie den Zauber der Salzburger Festspiele ausmacht und wie viel persönlich von Deleila Piasko in der größten kleinsten Rolle steckt.

eine kleine Rolle innehat. Ich versuche aber, so viel wie möglich an Schattierungen und Facetten rauszuholen. Ich möchte, dass die Buhlschaft eine Tiefe bekommt und ich einen erzählerischen Bogen kreieren kann. Das ist mein Ziel.

Wie viel von Deleila Piasko steckt in der Buhlschaft?

Diese Lebenslust, die Energie und die Bejahung zum Leben kann ich auf jeden Fall teilen.

Wie harmoniert das Zusammenspiel mit Jedermann Philipp Hochmair?

Wir sind beide sehr respektvoll und o en. Ich bin aber immer eine Verfechterin davon, dass es nicht allzu harmonisch sein soll. Es darf auch ruhig ein paar Reibungspunkte geben. Das ist manchmal ganz gut so (lacht). Ich versuche allerdings, möglichst frei und unvoreingenommen in das Stück reinzugehen.

Jedermann ist zweifellos das populärste Werk von Hugo von Hofmannsthal. Es geht unter anderem um das große Mysterium: den Tod. Welche Gedanken haben Sie zum Stück?

Seit ich hier in Salzburg bin, bekommt das Stück für mich nochmal eine ganz neue Bedeutung. Wenn ich mir die Kulisse rund um den Domplatz, die Atmosphäre ansehe – hat das Ganze etwas von einer Märchenstadt und gleichzeitig auch von etwas Bedrückendem. Die barocken Statuen und Monumente, die stark katholischen Symbole – sie sind omnipräsent in dieser Stadt. Dadurch wird das Stück natürlich ganz besonders eingebettet. Was ich spannend finde, ist, dass das Stück eine über 100 Jahre alte Tradition hat. Das ist einzigartig, denn es gibt nichts Vergleichbares. Das Thema Tod beschäftigt uns alle: Wie möchten wir aus dieser Welt gehen? Was zählt im Leben? In anderen Kulturen wird das Thema Tod wieder ganz anders verarbeitet. In unserer ist es ja schon etwas, was eher verdrängt wird. Deswegen ist es auch so schön, wenn das Thema in der Kunst eine Plattform bekommt. Diese Tradition ist etwas, an dem die Menschen festhalten und es spiegelt vieles wider. Es ist wie eine Art Zeitreise.

Steigt die Aufregung, je näher die Premiere rückt?

Noch ist sie nicht sehr präsent. Wir sind am Anfang der Proben, des Ausprobierens und ich bin noch entspannt. Die Vorfreude ist groß! Kurz vor der Premiere wird natürlich die Aufregung steigen.

In welchen zukünftigen Rollen dürfen wir Sie erleben?

Es gibt bis jetzt nichts Konkretes, worüber ich bereits sprechen darf. Aber es sind auf alle Fälle einige Projekte in Planung!

Wolfgang Amadeus Mozart LA CLEMENZA DI TITO

Anlässlich der Krönung Leopolds II. zum König von Böhmen wurde Mozart mit diesem Werk beauftragt. Robert Carsen führt Regie, Cecilia Bartoli ist in ihrem bei den Pfingstfestspielen gegebenen szenischen Rollendebüt als Sesto zu erleben, Alexandra Marcellier und Mélissa Petit singen die Partien der Vitellia und der Servilia. Daniel Behle übernimmt die Titelrolle, Ildebrando D’Arcangelo die des Publio. Premiere der Wiederaufnahme ist am 1. August im Haus für Mozart. Fünf weitere Aufführungen bis 13. August.

SALZBURG

Bewegungen zwischen Himmel und Hölle zeichnen die Werke des Festspielsommers 2024 nach; sie erzählen von der elementaren Schönheit des Maßlosen ebenso wie von den darin verborgenen „dämonischen“ Abgründen, von grenzenloser Einsamkeit – und der schwindelerregenden gottlosen Freiheit. So die einleitenden Worte des Direktoriums der Salzburger Festspiele zum heurigen Festspielprogramm. Wir haben einige Produktionen in einer Vorschau zusammengefasst.

Nach Thomas Mann DER ZAUBERBERG

Mit Krystian Lupa verantwortet eine der wesentlichen Persönlichkeiten des europäischen Theaters Regie, Bühne und Licht. Die Textfassung seiner ersten Arbeit für die Salzburger Festspiele stammt von ihm selbst. Darin wird das Sanatorium am Vorabend des Ersten Weltkriegs gleichsam zu einer Art Arche Noah, auf der die Charaktere aus der Realität flüchten – im Versuch, sie neu zu definieren. Die Premiere der Neuinszenierung findet am 20. August im Landestheater statt. Vier weitere Vorstellungen folgen bis 28. August.

LIEDERABENDE

Einen Liederabend gestalten unter anderem Elīna Garanča (Mezzosporan) mit Malcom Martineau (Klavier) mit Werken von Richard Strauss, Henri Duparc, Sergej Rachmaninow und vielen mehr am 20. August im Großen Festspielhaus.

Nach Aischylos/ Sophokles/Euripides DIE ORESTIE

Aischylos, Sophokles und Euripides erzählen in je unterschiedlicher Tonalität vom Menschsein, von Gewalt und Politik. Nicolas Stemanns Neufassung dieser antiken Werke entsteht vor dem Hintergrund einer Gegenwart, in der die Demokratie und der Pazifismus immer mehr infrage gestellt werden. Die Premiere findet am 3. August auf der Perner-Insel, Hallein statt. Sieben weitere Vorstellungen bis 15. August.

Jacques Offenbach

LES CONTES

D’HOFFMANN

Die französische Regisseurin Mariame Clément inszeniert erstmals bei den Salzburger Festspielen. Benjamin Bernheim singt die Titelrolle. Kathryn Lewek verkörpert neben seiner (Ex-)Geliebten Stella auch die weiteren Frauenfiguren, in die Hoffmann sie aufspaltet: Olympia, Antonia und Giulietta. Marc Minkowski wird diese Opéra fantastique am Pult der Wiener Philharmoniker dirigieren. Premiere der Neuinszenierung ist am 13. August im Großen Festspielhaus. Fünf weitere Aufführungen bis 30. August.

LÄDT

REDAKTION: Elisabeth Trauner

FOTOS: Salzburger Festspiele/Marco Borrelli, Simon Fowler, Leo Neumayr, Rafaela Pröll, Laura Vanseviciene, Sarah Katharina

FEST

Von 19. Juli bis 31. August 2024 legen die Salzburger Festspiele mit 172 Aufführungen ein abwechslungsreiches Programm aus Oper, Konzert und Schauspiel vor.

Hugo von Hofmannsthal JEDERMANN

Robert Carsen inszeniert in diesem Jahr Jedermann neu. Die Titelpartie wird von Philipp Hochmair verkörpert. Deleila Piasko gibt ihr Rollen- und Festspieldebüt als Buhlschaft. In weiteren Rollen zu sehen: Andrea Jonasson (Jedermanns Mutter), Christoph Luser (Jedermanns guter Gesell/Teufel), Dominik Dos-Reis (Tod), Kristof Van Boven (Mammon), Lukas Vogelsang und Daniel Lommatzsch als Dicker und Dünner Vetter, Regine Zimmermann als Glaube, Nicole Beutler (Des Schuldknechts Weib). Die Premiere ist am 20. Juli, es folgen 13 weitere Aufführungen bis 28. August.

Richard Strauss CAPRICCIO

Richard Strauss’ letztes Bühnenwerk Capriccio, das auf eine Idee von Stefan Zweig zurückgeht, verhandelt das Verhältnis von Wort zu Ton. Die Handlung verquickt eine ästhetische Debatte mit der Rivalität des Dichters Olivier und des Musikers Flamand, die im Paris des Jahres 1775 um die Gräfin Madeleine werben. Die musikalische Leitung hat Christian Thielemann. In konzertanten Aufführungen wird Capriccio am 26., 31. Juli und 4. August im Großen Festspielhaus gezeigt.

Er ist Weltrekordhalter, Olympiasieger, Weltmeister sowie ein waschechter Salzburger: Geboren wurde er am 13. Mai 1993 in Schwarzach im Pongau und eroberte vom SalzburgerLand aus die (Skisprung-)Welt. Mit 13 Einzelerfolgen, der großen Kristallkugel, dem Raw-Air-Gesamtsieg sowie der Goldmedaille bei der Skiflug-Heim-WM am Kulm war diese seine bisher beste Wettkampfsaison. Der erfolgreiche ÖSV-Adler überzeugte aber nicht nur mit seinen sportlichen Leistungen, sondern hat sich mit seinem natürlichen, sympathischen Wesen auch einen fixen Platz in den Herzen der Österreicher:innen gesichert. Wir haben Stefan Kraft auf ein Gespräch getroffen und unter anderem darüber gesprochen, wie er seinen Sommer verbringt, was für ihn im Leben wichtig ist und was er an seiner Heimat Salzburg schätzt.

Stefan Kraft, Sie sind der erfolgreichste Skispringer des vergangenen Winters. Auf welche Auszeichnung sind Sie besonders stolz?

Stefan Kraft: Ja, die Saison war echt genial. Aber ich muss ehrlich sagen, von den vielen Highlights war die Goldmedaille bei der Skiflug-WM am Kulm das Emotionalste für mich. Vor den heimischen Fans war es besonders schön. Vor allem, wenn 5.000 Leute mit dir die Nationalhymne mitsingen, bekommt man schon wässrige Augen. Was ist Ihr Erfolgsgeheimnis?

Ich habe unglaublich viel Spaß und immer noch eine riesige Leidenschaft beim Skispringen und in

REDAKTION: Elisabeth Trauner

FOTOS : JumpandReach

jedem Training. Mein Umfeld ist perfekt aufgebaut und abgestimmt. Ich kann immer ich selbst bleiben und zuhause mit meiner Frau, Familie und Freund:innen gut vom Sport abschalten. Zusätzlich braucht es natürlich sehr viel hartes Training.

Wie würden Sie sich selbst beschreiben?

Ich bin immer noch der Krafti, der ich mit 18 war. Natürlich mit viel mehr Erfahrung und Wissen, aber trotzdem noch voll motiviert, lustig, aufgedreht, freundlich und vor allem auch ein Teamplayer. Ich bin für jeden Spaß zu haben und kann auch über mich selbst lachen.

Welche Gedanken gehen Ihnen während des Skispringens durch den Kopf?

Das ist unterschiedlich. Je nachdem, was ich zu tun habe und was gerade meine Aufgabe ist.

Ich bin immer noch der Krafti, der ich mit 18 war.

Aber wenn die Aufgaben geglückt sind, sind es nur Glücksgefühle, die sich ausbreiten. Dann denke ich jedes Mal wieder, wie unglaublich cool fliegen ist. Als ob man auf einem Luftpolster die Schanze nach unten fliegt. Ein purer Adrenalinkick, bei dem man den Emotionen nach einem weiten Sprung einfach freien Lauf lassen kann.

Wie gehen Sie persönlich mit Niederlagen um?

Niederlagen sind für mich Weiterentwicklungen. Natürlich schmerzt es in den ersten Minuten, Stunden und Tagen. Dann geht es darum, dass man es gut einordnet und analysiert. Dadurch kann ich stärker zurückkommen, was sicher eine große Stärke von mir ist.

Was ist Ihnen wichtig im Leben?

Gesundheit ist das Allerwichtigste. Eine großartige Familie zu haben sowie beste Freund:innen. Spaß und für etwas Feuer und Flamme zu sein beziehungsweise coole Hobbys zu haben.

Sie sind gebürtiger Salzburger. Was schätzen Sie an Ihrer Heimat besonders?

Das SalzburgerLand ist ein Traum. Ich schätze vor allem die Landschaft und bin gerne im Großarltal unterwegs. Wir haben großartige Berge, Hütten, Seen sowie eine hervorragende Gastronomie und vieles mehr. Man muss einfach keine Abstriche machen.

Wie verbringen Sie eigentlich den Sommer?

Natürlich mit viel hartem Training, da wird der Grundstein für den Winter gelegt. Daher verbringen wir viel Zeit in der Kraftkammer und auf den Mattenschanzen. Aber ansonsten bin ich gerne mal am Untersberg, am Fuschlsee oder im schönen Großarltal auf einer Hütte. Ich verbringe sehr gern Zeit mit meinen Freund:innen, zum Beispiel auch am Electric Love Festival. Und ein bis zwei Urlaube sind zwischendurch auch drin.

Gibt es irgendetwas, das Ihren Erfolg toppen könnte? Was möchten Sie noch unbedingt erreichen?

Ich habe nicht das Gefühl, dass ich irgendetwas toppen muss. Ich möchte auch in der kommenden Saison wieder einer der besten Skispringer der Welt sein. Das ist Aufgabe genug über den Sommer. Ich möchte wieder die Emotionen erleben, wenn man am obersten Stockerl steht und die Nationalhymne für mich gespielt wird. Das treibt mich an.

Was möchten Sie jungen Menschen mitgeben, die am Anfang ihrer Sportkarriere stehen?

Dass sie die Leidenschaft und den Spaß dabei nie verlieren. Natürlich kommen viele harte Zeiten oder Niederlagen auf einen zu, aber das Durchhalten zahlt sich auf jeden Fall aus. Ich bin so froh, dass ich diesen Weg eingeschlagen habe und mir meine Eltern und mein gesamtes Umfeld den Spitzensport ermöglicht haben.

Wo sehen Sie sich in zehn Jahren?

Sehr schwer zu sagen für mich, was ich in zehn Jahren mache. Für mich ist im Moment Skispringen noch das Schönste und Beste als aktiver Sportler. Ich werde aber schon dem Sport erhalten bleiben, weil es meine größte Leidenschaft ist.

Stefan Kraft ist einer der erfolgreichsten Skispringer aller Zeiten. Seit 2005 ist der Salzburger im ÖSV-Nationalkader und hat seitdem eine steile Karriere hingelegt.

WOMEN

WOMEN

MANUELA ERBER-TELEMAQUE

„WAALE

WAANA“ – DIE MUTTER ALLER KINDER

AUnsere Reihe widmet sich den Pionierinnen, die sich im Großen oder Kleinen für die Rechte der Frauen stark gemacht haben.

uf und davon nach Afrika, um die Welt ein Stück zu verbessern. Ein Kindheitstraum, den Manuela Erber-Telemaque 2012 verwirklichte. Dafür musste sie aber zahlreiche Herausforderungen in Kauf nehmen und auch um ihr eigenes Leben bangen.

Ambitioniert. Schon als Sechsjährige war für die gebürtige Tirolerin klar, später einen Kindergarten irgendwo in Afrika aufbauen zu wollen. Nach der Ausbildung zur Kindergarten- und Hortpädagogin in Innsbruck gründete Manuela den gemeinnützigen Verein „Zukunft für Tshumbe“. Nach mehrmonatiger Vorbereitung hieß es dann für die damals 20-Jährige: nächster Halt, next stop: Tshumbe – ein kleines Dorf in der Demokratischen Republik Kongo. Das Ziel? Vor Ort nachhaltige Entwicklungshilfe zu leisten, Bildung, Gesundheit und Selbstversorgung anzukurbeln und Projekte gemeinsam mit den einheimischen Menschen zu entwickeln. Später absolvierte Manuela noch ihr Masterstudium in Projektmanagement für humanitäre Hilfe und Entwicklungszusammenarbeit

Mama, wenn ich erwachsen bin, dann baue ich einen

Kindergarten in Afrika auf.

Manuela Erber-Telemaque

Erfolge. Mittlerweile wurde Manuela mit ihrer Organsiation zur größten Arbeitgeberin der Provinz. Mithilfe von Spender:innen, Pat:innen und Sponsor:innen kann der Ausbau des Kindergartens sowie die Errichtung einer großen Grundschule, sanitärer Anlagen und verschiedener Produktionsstätten vorangetrieben werden. In Österreich arbeitet der gemeinnützige Verein ehrenamtlich, für Werbung werden keine Spendengelder verwendet. Die

Tirolerin verwirklichte auch ein Landwirtschaftsprojekt, eine Krankenstation, Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Ernährungs- und Aufklärungsprogramme. Für die Belange von Kindern und Frauen setzt sie sich mit dem dortigen Mutter-Kind-Programm und der Stillambulanz ein. Auf Regionalität und Zusammenarbeit mit lokalen Behörden und Akteur:innen wird großer Wert gelegt.

Aussicht. Im Moment wird fleißig daran gearbeitet, das dort erste gut ausgestattete Krankenhaus mit Spezialisierung auf Frauen- und Kindergesundheit auszubauen. Doch „Entwicklungsprojekte in einem Land wie der Demokratischen Republik Kongo umzusetzen, in der Krieg und die größte andauernde humanitäre Katastrophe unseres Planeten herrschen, ist alles andere als einfach“, so Manuela.

Ansporn. Die Lebensfreude der Menschen vor Ort und all das Gute, was bisher bewirkt werden konnte, motivieren Manuela zum Weitermachen. Mit ihrer Strahlkraft, ihrem Mut und ihrer Ambition gelingt es ihr immer wieder, die Welt ein Stück besser zu machen, weshalb sie liebevoll als „Waale Waana“, als „Mutter aller Kinder“ bezeichnet wird. Im Jahr 2021 wurde Manuela das Verdienstkreuz des Landes Tirol verliehen und vor Kurzem wurde sie von den lokalen Behörden im Kongo als die „erste gewissenhafte und ehrenamtlich tätige Ausländerin im Bereich der Entwicklungsarbeit“ ausgezeichnet.

Einblicke in ihr Leben im Kongo gibt Manuela auf ihrer Instagram-Seite @zukunftfuertshumbe.

LIEBE VERBINDET. Frohsinn, Hoffnung, Mut, Ambition und ein großes Herz. All das macht Manuela aus.

TEXT: Hanna Lechner | FOTOS: Shutterstock, privat

MODE

#beachvibes • #verspielt • #ästhetisch

PROGRESSIVER MINIMALISMUS

NEUBAU in der Brillenwerkstatt Roland Pföss

NEUBAU ist eine Gruppe zukunftsorientierter Visionär:innen, die kontinuierlich daran arbeitet, die Grenzen ihrer Expertise im Brillendesign zu erweitern. Ihr Bestreben ist es, Brillen zu kreieren, die eine perfekte Verbindung von zeitgenössischer Ästhetik, kompromissloser Funktionalität und kontinuierlichem Umwelt-Engagement darstellen. Eine harmonische Balance zwischen Tradition und Innovation – möglich gemacht durch verlässliche Partner:innen, wie die Brillenwerkstatt Roland Pföss in Salzburg.

Brillenwerkstatt Roland Pföss | Paris-Lodron-Straße 2 | 5020 Salzburg | Tel.: 0662 / 87 36 93 | info@brillenwerkstatt.at | www.brillenwerkstatt.at

© NEUBAU

REDKATION: Andrea Lichtfuss

FOTOS: Hersteller

Sundowner

Vom Strand ins Restaurant? Wir finden: Die Swimwear-Pieces der Saison sind ohnehin viel zu schön, um sie nur beim Fläzen auf der Liege zu tragen.

Es muss nicht immer der Triangel-Neckholder sein: Asymmetrische Schnitte und verspielte Applikationen bringen heuer frischen Wind und lassen sich – zum Beispiel in Kombination mit einem taillierten Rock –ganz einfach zum Statement-Top umfunktionieren.

Kontrastprogramm

1. RETRO. Bikini von Balmain, um € 1.070,– 2. SWING. Tüllrock von Joop!, um ca. € 200,– 3. HOBO. Schultertasche von Demellier, um € 430,– 4. TO THE SEA. Muschelohrringe von & Other Stories, um € 39,– 5. FRISCH. „N°5 L’eau“ von Chanel, um € 135,– 6. KITTEN. Slingbacks von Dior, um € 950,–

Großflächige Animal- und Retro-Prints sind zurück und zieren nun auch die Bademode. Besonders schön: Abseits von klassischem Leo- und Zebramuster gibt es auch abstraktere Interpretationen zu sehen, die wunderbar mit neutralen Basics harmonieren.

Beach Bohemia

1. MUSTERGÜLTIG. Badeanzug von COS, um € 89,– 2. OVER THE TOP. Blazer von NA-KD, um ca. € 95,– 3. OH(R) LÀ LÀ. Ohrring von Majime, um € 45,– 4. HANDLICH. Tasche mit Schmuckperlen von Zara, um ca. € 60,–5. HOCH HINAUS. Pantolette von Graceland, gefunden bei Deichmann, um ca. € 30,– 6. BERMUDA. Leinenshorts von Esprit, um ca € 70,–7. SPICY. Lidschattenpalette „Lande Ambrée“ von Yves Rocher, um ca. € 35,–

Glitzer und Pailletten am Strand? Warum eigentlich nicht – immerhin kommen die Schimmerpartikel in der Sonne erst richtig schön zur Geltung. Für den Abendlook kombiniert man dazu am besten kräftige Farben wie Fuchsia, Kirschrot oder Königsblau.

Schöner Schein

1. ALL THAT GLITTERS. Badeanzug von Tezenis, um € 25,99 2. DURCH DIE MITTE. Gürtel von Calliope, um ca. € 8,– 3. BERRY LADY. Hose von Marc Cain, um € 229,– 4. SILVER SURFER. Slingbacks von Windsor, um € 425,– 5. LOVE IT. Eau de Parfum „Love Frequency“ von Charlotte Tilbury, 100 ml um € 150,– 6. BLÜTEZEIT. Ohrhänger von Mango, um ca. € 20,– 7. TO GO. Clutch von Parfois, um ca. € 40,–

REDAKTION: Tjara-Marie Boine FOTOS: Unsplash/Jasmin Chew, Hersteller

Sommer, Sonne, Sonnenschein:

Diese Teile dürfen in der warmen Jahreszeit auf keinen Fall bei uns fehlen.

1 HINGUCKER. Uhr Sunnyside in Perlmutt und Gold von Holzkern, um € 189,– 2 FARBENFROH. Retro-Sonnenbrille von Esprit, um € 39,99 3 LUFTIG-LEICHT. Gesmoktes Kleid von H&M, um € 39,99 4 HOLD ON. Triangel-BH von Mey, um € 69,99 5 SOFTIE. Scrunchie mit Karomuster von No Cream Store, um € 6,95 6 WEGBEGLEITER. Stroh-Umhängetasche mit abnehmbarem Taschengurt von C&A, um € 12,99 7 AUF SCHRITT UND TRITT. Pantoletten von & Other Stories, um € 99,–

SCHÖNHEIT

#naturbewusst • #sonnenschutzmythen • #goldig

Bio-Glitter statt Mikroplastik

Auf Festivals gehört Glitter-Make-up fast schon zur Standardausrüstung. Doch die strahlenden Partikel haben eine Schattenseite, denn bei handelsüblichen Produkten handelt es sich im Grunde um Mikroplastik, das sich beim Feiern entweder in der Wiese verteilt oder am Ende des Tages im Duschabfluss landet. Ein glitzerndes Festivalwochenende trägt also maßgeblich zur Umweltverschmutzung bei. Eine nachhaltigere Alternative ist ökologischer Glitter, zum Beispiel aus Biokunststoff, der zumindest nach einigen Monaten von der Natur abgebaut wird. Vor dem Duschen entfernt man die Partikel am besten mit einem feuchten Tuch und entsorgt sie im Biomüll. Gleiches gilt übrigens für Konfetti: Auch hier lohnt es sich, bewusst auf kompostierbare oder wasserlösliche Varianten zurückzugreifen.

Die Kräfte von Heilpflanzen kann sich jeder zunutze machen. Auch wenn viele in der Stadt leben. Oft wachsen die natürlichen Schätze direkt vor der eigenen Haustüre. Karina Nouman, auch bekannt als Fräulein Grün, ist Kräuterexpertin, Autorin, Dozentin und gibt ihr regionales Kräuterwissen in Workshops und Kräuterwanderungen weiter. Als diplomierte Praktikerin der Traditionell Europäischen Heilkunde zeigt sie, wie ohne großen Aufwand fast vergessene alte Hausmittel, wirksame Heilmittel und außergewöhnlich schmeckende Köstlichkeiten aus Kräutern, Wurzeln und Beeren gezaubert werden können.

Allroundtalent aus der Natur. Wilde Kräuter und Pflanzen kann man vielfältig einsetzen, ob in der Küche, als Heilpflanze, für das seelische Wohl oder in der Kosmetik. „Im Sommer wachsen viele Kräuter bei uns, die frisch, aber auch getrocknet verwendet werden können“, erzählt uns Karina Nouman und zeigt uns einige Kräuterarten, während sie uns durch ihr Kräutersacherl in Lamprechtshausen führt. „Das Johanniskraut beispielsweise ist eine altbewährte Heilpflanze, die stimmungsaufhellend wirkt. Man kann dieses Sonnenkraut aber auch zu einem Rotöl verarbeiten und gegen Muskelkater, Narben, Quetschungen und vie-

les mehr einsetzen. Außerdem haben wir einige Minzearten in unserer Region, die man beim Wandern finden kann. Sie wirken konzentrationsfördernd und kühlend. Der Wilde Thymian, ebenfalls bei uns heimisch, wirkt antiviral und ist eine richtige Erkältungspflanze.“ Für diese Ausgabe hat uns die begeisterte Kräuterexpertin ausgewählte Rezepte verraten, die besonders im Sommer erfrischend und wohltuend sind. www.fräuleingrün.at

S O M

Dieses Kraut ist wohl eines der bekanntesten, und viele haben etwas mit Pfe erminze bestimmt zuhause. Ob als ätherisches Öl für Kopfschmerzen oder den Saunagang, frisch im Kräutertopf für einen Mojito oder als Tee bei Übelkeit oder Magenschmerzen. Pfefferminze wirkt belebend, und es ist nachgewiesen, dass ein 10-prozentiges ätherisches Pfe erminzöl dieselbe Wirkung hat wie Paracetamol.

PFEFFERMINZROSMARIN SPRAY

ZUTATEN

• Eine Handvoll frische Pfe erminzund Rosmarinblätter

• 100 ml sprudelndes Mineralwasser

• 10 ml 40-prozentiger Korn

• 1/2 TL Steinsalz

ZUBEREITUNG

Die Kräuter werden klein geschnitten und kommen in ein Glas mit dem Mineralwasser und Alkohol. Da sollten diese etwa einen halben Tag ziehen. Danach alles abseihen und in eine Sprühflasche mit dem Salz geben. Dieses sorgt dafür, dass der Spray ca. einen Monat lang hält.

TIPP

An heißen Sommertagen den Spray in den Kühlschrank geben und bei Bedarf den kühlen Sprühnebel im Gesicht genießen.

Wir haben uns mit der Salzburger Kräuter-Expertin Karina Nouman getroffen. Sie zeigt uns drei erfrischende Kosmetik-Rezepte für den Sommer, die man mit saisonalen Pflanzen und Kräutern ganz einfach selber herstellen kann.

REDAKTION: Elisabeth Trauner

FOTOS: Karina Nouman, Tareq Nouman

Viele Geschichten und Mythen ranken sich um den Frauenmantel, denn am Morgen, wenn die ersten Sonnenstrahlen den Boden berühren, findet sich im Frauenmantel oft ein großer, glitzernder Tropfen. Kein Tautropfen, sondern der Guttationstropfen. Ein Tropfen, denn die Pflanze aus ihrem Inneren hervorholt, gefüllt mit den wirkungsvollen Inhaltssto en. Die Alchemisten glaubten, dass daraus Gold entstehen kann. Tatsache ist, dass man auf alle Fälle diesen Tropfen trinken oder ins Gesicht träufeln kann – quasi ein kleines Lebenselixier am Morgen.

ZUTATEN

• 1 Handvoll Frauenmantelblätter und -blüten

• 50 g Joghurt

• 10 g Honig

ZUBEREITUNG

Das Kraut wird in einem Mixer zerkleinert oder per Hand zerquetscht, dass daraus eine schöne grüne Masse entsteht. Danach diese mit dem Joghurt und dem Honig vermischen. Die beiden Zutaten enthalten Säure, die die Haut aktiviert und ebenfalls das Hautbild verfeinert. Ist alles gut verrührt, kommt die kühle Maske auf das Gesicht und sollte 20 Minuten einwirken.

TIPP

Unbedingt darauf achten, dass die Blüten noch nicht verblüht sind. Obwohl dieses Kraut zu den Rosenwächsen gehört, sind die Blüten so unscheinbar, dass man genau hinsehen muss. Für die Maske reichen aber auch die Blätter.

Bei den Kräutern hat sich Karina Nouman für die pflegende Rose und die wundheilende Ringelblume entschieden. Als i-Tüpfelchen gibt man auch das wertvolle ätherische Rosenöl dazu, man kann aber ganz nach dem individuellen Geschmack einen anderen Duft verwenden.

ZUTATEN

• 60 g Kakaobutter

• 60 g Kokosöl

• 15 g Bienenwachs

• Blütenpulver aus getrockneter Rose und Ringelblume

• 4–5 Tropfen ätherisches Rosenöl

ZUBEREITUNG

Zunächst werden die getrockneten Kräuter zu einem feinen Pulver gemörsert. Dann Kakaobutter, Kokosöl und Bienenwachs in einem Topf im Wasserbad schmelzen. Sobald alles flüssig ist, kommt das ätherische Rosenöl dazu. Alles gut durchmischen, und schon ist die noch flüssige Handcreme fertig zum Abfüllen. Nachdem die Formen abgefüllt sind, kommt das Kräuterpulver hinein, das dann zu Boden sinkt. Jetzt kühl stellen, und es dauert nicht lange, dann ist die Handcreme fest und fertig zum Verwenden oder Verschenken.

TIPP

Wer unter Neurodermitis leidet, sollte anstatt auf Kokosöl auf Aprikosenkernöl setzen. Das wirkt wie ein Therapeut für die Hände.

KLIPP FRISÖR FEIERT MIT

MITARBEITERN UND

35 Jahre Qualität,

Ein Highlight der Veranstaltung: die Ehrungen der langjährigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter

Rund 1.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter – darunter auch zahlreiche Lehrlinge – aus ganz Österreich kamen am Sonntag, den 9. Juni, nach Wels, um gemeinsam das Firmenjubiläum von KLIPP Frisör zu feiern. Moderiert wurde das Event vom großartigen Daniel Golz – branchenbekannter Stylist, Blogger und Influencer.

KLIPP Frisör ist einer der größten Arbeitgeber der Branche. In den gelben

GÄSTEN JUBILÄUMSFEST!

Styling-Kompetenz und Kreativität

Salons in ganz Österreich sind insgesamt rund 1.300 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter beschäftigt. Mehr als ein Drittel davon sind seit mehr als zehn Jahren Teil der KLIPP Familie, sie alle wurden beim Event vor den Vorhang geholt und geehrt. „Wir vereinen in unserer KLIPP Familie, Geschlechter, Altersgruppen, Religionen und Nationen. Wir sind bunt, aber wir ziehen alle an einem Strang. Das macht KLIPP zu dem erfolgreichen Friseur, der wir in Österreich sind“, ist Mag. Gottfried Kraft, Geschäftsführer von KLIPP Frisör, überzeugt und KLIPP Gründer Ewald Lanzl ergänzt: „Ohne unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in ganz Österreich, die das Herz unseres Unternehmens sind, würden wir heuer nicht unser 35-Jahr-Jubiläum feiern und den Erfolgsweg weitergehen!“

KLIPP feiert mit Mitarbeitern und Partnern „FARBulous 35“

Geschäftsführer

Gottfried Kraft, Moderator Daniel Golz und Firmengründer & Geschäftsführer

Ewald Lanzl

Nein. Die Inhaltssto e von UV-Schutzmitteln sind in der EU streng reguliert: Sonnencremes, die erwiesenermaßen giftig oder gar krebserregend wären, dürften weder hergestellt noch verkauft werden.

Jein. Die Eigenschutzzeit mal Lichtschutzfaktor (LSF) ergibt die Schutzdauer mit Sonnencreme. Wenn man beispielsweise zehn Minuten in der Sonne bleiben kann, bevor sich die Haut rötet, verlängert ein LSF 20 diese Schutzdauer auf 200 Minuten.

Nein. UV-Strahlung gelangt an jede Körperstelle, die nicht durch Kleidung oder ähnliches geschützt ist. Faustregel: Zwei Fingerlängen Sonnencreme reichen für Gesicht und Dekolleté, drei Esslö el für den Körper.

Doch. Gerade dünne Wolkenschichten schwächen die UV-Strahlung kaum – im Gegenteil, sie können die vom Boden reflektierten Strahlen sogar verstärken. Im Zweifel kann ein Blick in die Wetter-App Aufschluss darüber geben, wie hoch die UV-Strahlung aktuell ist.

DER LSF ZEIGT AN, WIE LANGE MAN IN DER SONNE BLEIBEN KANN.

ES REICHT, SONNENCREME AUF DIE EXPONIERTEN STELLEN WIE NASE, STIRN UND KINN AUFZUTRAGEN.

AN BEWÖLKTEN TAGEN

BRAUCHT MAN KEINEN SONNENSCHUTZ.

Nein, ausschlaggebend sind die gesamte Formulierung des Produkts und die individuelle Hautverträglichkeit.

ANORGANISCHE UV-FILTER SIND BESSER ALS ORGANISCHE.

WER SONNENCREME TRÄGT, WIRD NICHT BRAUN. SONNENCREME VERLIERT IHRE WIRKUNG NACH EINEM JAHR. SONNENCREME ENTHÄLT GIFTIGE WIRKSTOFFE.

Nein. Kein Sonnenschutz bietet hundertprozentigen Schutz, deshalb bräunt die Haut mit der Zeit auch bei LSF 50. Ja. Mit der Zeit kann sich die Konsistenz des Produkts verändern und die Schutzleistung beeinträchtigt werden.

Spätestens jetzt ist ein hoher UVSchutz Pflicht. Was gilt es dabei zu beachten? Die häufigsten Sonnenschutzmythen im Check.

R A F T

KL E U C H T

TEXT: Andrea Lichtfuss

Nein, es gibt keine „gesunde Bräune“. Die Pigmentierung ist eine Schutzreaktion der Haut und ein Zeichen dafür, dass sie bereits geschädigt wurde.

Ja. Fast 90 Prozent aller Alterungserscheinungen, vor allem Falten und Pigmentflecken, werden durch UV-Strahlung verursacht.

Nein. Der Lichtschutzfaktor in Foundation, Puder und Co beträgt oft nur 15 bis 30 – und man müsste auch entsprechend viel davon auftragen, um eine ausreichende Schutzwirkung zu erreichen.

SONNENCREME IST DAS BESTE ANTI-AGING-MITTEL.

WER MAKE-UP MIT LSF VERWENDET, BRAUCHT KEINE SONNENCREME.

Ja. Deshalb ist es besonders wichtig, Kinder immer mit Lichtschutzfaktor 50 einzucremen, auch auf den Ohrläppchen, in den Kniekehlen und Co.

KINDERHAUT HAT NOCH KEINEN EIGENSCHUTZ.

Nein. Trotzdem ist es sinnvoll, regelmäßig nachzucremen, wenn man schwitzt, schwimmt oder die Creme durch Kleidung abgerieben wird. Andernfalls reicht es im Regelfall, den Schutz morgens aufzutragen.

Nein. Markenprodukte versprechen nicht automatisch einen besseren Schutz.

MEHRMALIGES EINCREMEN VERLÄNGERT DIE SCHUTZDAUER.

Nein. Die schnelle Bräune aus dem Solarium kommt von der hohen UVA-Dosis – und die sorgt nicht nur dafür, dass die Bräune auch schnell wieder verfliegt, sondern ist auch deutlich schädlicher als Sonnenlicht.

GUTE SONNENCREME IST TEUER.

EINE LEICHTE BRÄUNE IST GESUND. 08 09 10 11 12 13 14

SOLARIUM BEREITET DIE HAUT AUF DIE SONNE VOR.

mal‘ dir deinen Sommer

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Nein, das Gegenteil ist der Fall: Wenn die Sonnenstrahlen aufs Wasser tre en, werden die Strahlen sogar verstärkt – und zwar bis zu einem halben Meter unter der Wasseroberfläche.

Nein, Pflanzenöle bieten keinen ausreichenden Schutz vor UV-Strahlung. Der LSF liegt hier höchstens im niedrigen einstelligen Bereich (bei Himbeersamenöl etwa nur bei 2,6), zudem decken sie nicht das ganze UV-Spektrum ab und erhöhen die Verbrennungsgefahr. Darüber hinaus müsste man das Öl alle fünf Minuten pro Zone nachtragen, um die Schutzwirkung aufrechtzuerhalten.

Dunkel und grundsätzlich kühl ja, aber Kühlschrank bitte nicht: Sehr niedrige Temperaturen können die Wirkungsweise der Filter beeinträchtigen.

Nein, auch die chronische Sonnenexposition (wie beim täglichen Weg zur Arbeit) fügt der Haut Schaden zu und steigert beispielsweise das Risiko für weißen Hautkrebs.

IM WASSER IST MAN SICHER VOR UV-STRAHLUNG.

PFLANZLICHE ÖLE WIE HIMBEERSAMENÖL ODER OLIVENÖL KÖNNEN ALS SONNENSCHUTZALTERNATIVE VERWENDET WERDEN.

Im Gegenteil, denn die enthaltenen Milchsäurebakterien können die gestresste Haut zusätzlich irritieren und Infektionen auslösen. Besser ist es, die Verbrennung mit Umschlägen zu kühlen.

Jein. Der UV-Schutz variiert je nach Schirm und Hersteller, wobei ein günstiges Standardmodell nur eine bedingte Schutzwirkung hat. Zudem wird UV-Strahlung auch von Boden, Sand und Gebäuden reflektiert, weshalb man sich immer zusätzlich eincremen sollte.

SONNENCREME KANN MAN IM KÜHLSCHRANK AUFBEWAHREN.

NUR EIN SONNENBRAND IST FÜR DIE HAUT GEFÄHRLICH.

TOPFEN HILFT BEI SONNENBRAND.

15 16 17 18 19 20 21

UNTER DEM SONNENSCHIRM BRAUCHT MAN KEINEN ZUSÄTZLICHEN UV-SCHUTZ.

Das stimmt inzwischen nicht mehr, moderne Produkte wirken bereits nach ein paar Minuten.

SONNENCREME BRAUCHT EINE HALBE STUNDE, BIS SIE WIRKT.

Auf dem Teller.

MEHR ist mehr

Richtig bürsten. Beim Bürsten verlieren wir naturgemäß am meisten Haare. Wichtig ist daher - neben der Wahl der richtigen Bürste – eine behutsame Vorgehensweise: Starten Sie bei den Spitzen und arbeiten Sie sich langsam zur Kopfhaut hoch, ohne an den Haaren zu reißen. Conditioner und Haaröle erleichtern die Kämmbarkeit und können direkt auf besonders widerspenstige Stellen aufgetragen werden. Am schonendsten für die Haare ist übrigens das Bürsten im trockenen Zustand, weil die nassen Haarfasern besonders empfindlich gegenüber äußeren Einflüssen sind.

Feines, dünner werdendes Haar: ein heikles Thema und leider immer noch ein Tabu. Der Wunsch nach einer vollen, gesunden Mähne fängt schon beim Bürsten an, denn mit dem richtigen Tool kann man dem Haarausfall gezielt entgegenwirken. Die weichen, flexiblen Borsten der Anti-Haarverlust-Bürste von PARSA Beauty verhindern ein unnötiges Ausreißen der Haare und eignen sich perfekt für eine sanfte Kopfhauthassage. Das ist nicht nur super angenehm, sondern fördert auch die Durchblutung und das Wachstum von kräftigerem, voluminöserem Haar. Auch Stephanie Davis, eine der reichweitenstärksten Influencerinnen Österreichs, schwört auf das Beauty-Tool: „Ich wusste gar nicht, dass Bürsten einen Unterschied machen, aber bei der Anti-Haarverlust-Bürste von PARSA Beau ty merkt man ihn sofort. Mein heiliger Gral!“ Erhältlich bei dm, Müller und Bipa!

Die falsche Ernährung führt zu Vitamin- und Nährstoffmängeln – und die wiederum können Haarausfall verursachen oder verstärken. Achten Sie daher auf ausgewogene Mahlzeiten mit viel Eiweiß, Eisen, und Vitaminen. In der warmen Jahreszeit empfehlen sich zum Beispiel Bowls, Salate oder frische Smoothies.

ENTGELTLICHEEINSCHALTU N

Stylen ja – aber richtig. Aggressive Chemikalien durch Färben und Co, aber auch Styling-Tools mit Hitze schädigen das Haar und sorgen dafür, dass es leichter bricht und ausfällt. Wenn es unbedingt das Glätteisen und der Lockenstab sein müssen, dann nutzen Sie zumindest einen guten Hitzeschutz und versuchen Sie, die Anwendungen auf ein Minimum zu reduzieren. Natürliche Beachwaves sind ohnehin im Trend!

G

BY

LOVED

P NU K T LA N DU N G

VIEL TRINKEN

Ein guter Feuchtigkeitshaushalt unterstützt auch die Zellerneuerung und somit das Erscheinungsbild der Haut – und ist im Sommer sowieso besonders wichtig.

SANFTE HAUTREINIGUNG

PH-neutrales Duschgel – oder noch besser: Duschöl – verhindert das Austrocknen der Haut und hilft dabei, Verhornungen zu lösen.

CHEMISCHE

PEELINGS

Reibeisenhaut ist im Grunde eine Verhornungsstörung der Haut. Chemische Peelings, zum Beispiel mit Salicyl- oder Glykolsäure, ö nen die verstopften Poren und lösen die Verhornungen. Am besten einmal pro Woche auftragen.

MECHANISCHE

PEELINGS

Sanfte Massagen mit einem Handschuh oder einer weichen Bürste können ebenso dabei helfen, die Verhornungen zu lösen. Wichtig: Die Pickelchen sollten dabei nicht aufgekratzt werden, um Entzündungen und Narbenbildung zu vermeiden – gereizte Stellen aussparen und danach gut eincremen.

VITAMIN-D-SPIEGEL

CHECKEN

Reibeisenhaut kann auch durch einen Vitamin-D-Mangel entstehen, weshalb sie oftmals gerade in der dunklen Jahreszeit stärker auftritt. Deshalb: Beim nächsten Blutbild den Status überprüfen und bei Bedarf supplementieren.

GUT PFLEGEN

Menschen mit trockener Haut sind überdurchschnittlich oft von Reibeisenhaut betro en, daher ist eine reichhaltige, hydratisierende Pflege essentiell. Besonders gut funktionieren Lotionen mit Harnsto (Urea, am besten mit mindestens zehn Prozent Anteil), welche die Hornhautplättchen lösen und die Feuchtigkeit in der Haut binden.

Harmlos, aber lästig: die kleinen Pickelchen an Oberarmen und Beinen, auch als Reibeisenhaut oder Keratosis Pilaris bekannt. Das hilft.

TEXT: Andrea Lichtfuss

FOTOS: Pexels/Angela Roma

UNSER ERSTES

TAG & NACHT RITUAL

FÜR 10X MEHR NÄHRPFLEGE.

SIE SIND ES SICH WERT.

Wasser, Schweiß und Make-up: Verträgt sich diese Kombination? Durchaus – mit den richtigen Produkten. Das sind unsere wasserfesten Favoriten.

1. BRAUENPOWER. „Brow Powder Set Waterproof“ von Catrice, um € 3,79 2. MIT SCHWUNG. Mascara „Worth The Hype Waterproof“ von Nyx Cosmetics, um ca. € 10,- 3. BUSSERL. Lippenstift „Locked Kiss 24hr“ im Ton „Gutsy“ von Mac, um € 36,- 4.FLAWLESS. „Superstay Active Wear Foundation“ von Maybelline, gefunden bei Bipa, um ca. € 16,- 5. FINISH. Makeup-Fixierspray „Fix‘ Make-Up“ von Clarins, um € 36,70 6. AKZENT. „Diorshow on Stage Liner“ im Ton „Satin Indigo“ von Dior, um € 40,-

REDAKTION: Andrea Lichtfuss FOTOS: Hersteller, Shutterstock

BEAUTY-

Splash

Der Sommer ist da, und während die warmen Sonnenstrahlen allgemein für Freude sorgen, sollte die Hautpflege nicht vernachlässigt werden. Denn gerade in den heißen Monaten braucht sie vor allem ausreichend Feuchtigkeit.

INTENSIVE FEUCHTIGKEIT & SPÜRBARE FRISCHE

Was ist das Beauty-Secret für einen frischen, glatten Teint? Feuchtigkeit! Je besser die Haut durchfeuchtet ist, desto glatter und frischer wirkt sie. Nicht umsonst setzt die „Hydro Refresh“-Pflegeserie von lavera auf die natürlichen „Wunderwa en“ Bio-Alge und natürliche Hyaluronsäuren. In nur fünf Pflegeschritten gibt die Naturkosmetik-Pflegelinie der Haut einen ultimativen Frischekick – bestehend aus Mizellenwasser, Serum, Creme-Gel, Gesichts-Pflegespray und mit passendem Augen-Roll-On. Nähere Infos unter: www.lavera.com

Natürlich rein. Im Sommer ist die Schweiß- und Schmutzansammlung auf der Haut höher. Ein e zientes Gesichtswasser kann hier Abhilfe scha en. Einfach morgens und abends auf ein wiederverwendbares Reinigungspad geben und sanft über Gesicht, Augen und Lippen streichen. Das bereitet die Haut auch optimal auf die Feuchtigkeitspflege danach vor.

Feuchtigkeit, Feuchtigkeit, Feuchtigkeit. Gerade im Sommer ist ausreichend Feuchtigkeit für die Haut vonnöten. Eine leichtes Serum hilft dabei, die Feuchtigkeitsdepots der Haut wieder aufzufüllen. Am besten das Serum vor der Tagespflege auf die gereinigte Haut auftragen und sanft einmassieren.

Extra Frische-Kick. Nach dem Serum ein Creme-Gel für den extra Frische-Kick anwenden. Das bringt den Feuchtig-

keitsgehalt der Haut auf natürliche Weise ins Gleichgewicht und stärkt die Barrierefunktion der Haut.

Erfrischung für Zwischendurch. Klettern die Temperaturen hinauf, verdient die Haut eine kleine Auszeit mit einem erfrischenden Gesichtsspray. Es wirkt kühlend, beruhigend und kann auch über Make-up aufgetragen werden.

Augen auf! Die empfindliche Augenpartie benötigt besondere Aufmerksamkeit, da sie zu Trockenheit und feinen Linien neigt. Ein Augen-Roll-On, das reich an Feuchtigkeit ist, kann helfen, die zarte Haut zu hydratisieren und zu schützen. Die speziell abgestimmten Produkte können zusätzlich dazu beitragen, Schwellungen zu reduzieren und die Augenpartie frisch und wach aussehen zu lassen.

SONNENKUSS.

Für alle, die sich brav einschmieren, aber trotzdem nicht auf einen Urlaubsteint verzichten möchten: Natural Look Self Tan Milk von Mádara, 150 ml um ca. € 30,–

REDAKTION: Andrea Lichtfuss

FOTOS: Hersteller, Unsplash/Dynamic Wang

CREAM ON ME.

AHA und Glykolsäure sorgen für ein glattes Hautgefühl und wirken gegen Zeichen der Hautalterung: AHA Smoothing Body Lotion von Transparent Lab, 400 ml um ca. € 25,–

NEXT LEVEL.

Formt die Wimpern mit Wärme: elektrische Wimpernzange von Tchibo, um ca. € 10,–

WOHNEN

#stilvoll • #trendsetter • #retroküchen

EINZIGARTIGE WOHNKREATIONEN

Gasteiger Design

Die Wohnkreationen von Gasteiger Design sind unvergesslich und die Wohnkonzepte ganzheitlich. Weil sich die Expert:innen von Materialien und Handwerk zu völlig eigenständigen Kompositionen hinreissen lassen – mit beeindruckenden Ideen quer durch alle Wohnwelten. Im Bild: Ein modernes Schlafzimmer mit minimalistischer Einrichtung, stilvoller Hängelampe und dezenter Dekoration für eine ruhige und elegante Atmosphäre.

Gasteiger Design | Paß-Thurn-Straße 47 | 6371 Aurach bei Kitzbühel | Tel.: 05356 / 69 19 | office@gasteiger.design | www.gasteiger.design

Was es mit den kunterbunten Küchen auf sich hat.

Kreative Kontraste. Kitschige Dekorationen, ungewöhnliche Muster, bunte kräftige Farben: Der Trend, der eigenen Küche einen Retrolook zu verpassen, wird immer beliebter. Scrollt man etwa durch Pinterest, so begegnet man Küchenmöbeln und -zubehör mit auffallenden Mustern – etwa Polka Dots, Blumen, Kirschen oder Karomuster – in knalligen Farben wie Türkis, Rosa oder Gelb. Geschaffen wird dadurch eine verspielte, oft nostalgische Atmosphäre.

Stilvoll überladen. Das retro-inspirierte Aussehen zielt darauf ab, eine lebendige und einladende Umgebung zum Kochen, Essen, Plaudern und gemütlichen Beisammensitzen zu schaffen und die Freude und den Spaß dabei nicht zu kurz kommen zu lassen. In einer kitschy Kitchen können auch verschiedene Stile aufeinandertreffen. Sowohl moderne Trends als auch Gestaltungselemente, die in früheren Zeiten total angesagt waren, finden in der Ausstattung einer Kitschy Kitchen Anwendung. Unverzichtbar? Ganz viel Farbe! Dabei können Elemente verschiedener Kulturen in das Küchen-

design einfließen. All das verleiht dem Ganzen einen Hauch von Verspieltheit und teils sogar auch eine gewisse Ironie, wenn man sie mit traditionelleren Küchen vergleicht. Stehen die kitschy Möbel fest, so kann man sich um den Rest kümmern, um der kitschy Kitchen ihren finalen Look zu verpassen. Beispielsweise kommen dann häufig weitere Retro-Elemente zum Einsatz, wie Haushaltsgeräte aus den 1950ern, Secondhand-Stücke, Vintage-Dosen und -Gläser, kunterbuntes Geschirr oder lustige Wanddekorationen. Eine kitschy Kitchen vermittelt also ein faszinierendes Zusammenspiel aus Retro-Ästhetik, Nostalgie und einer Prise humorvoller Ironie. Und der kitschige Stil bringt mit kräf-

TEXT: Hanna Lechner

tigen Farbexplosionen, viel Musterfreude, nostalgischen Accessoires, unkonventionellen Kombinationen und humorvollen Elementen eine erfrischende und freche Alternative in unsere Küchen.

Lebendige Räume. Alles in allem kommen in einer kitschy Kitchen Individualität und Persönlichkeit zum Ausdruck. Mit dieser besonderen Art der Kücheneinrichtung soll eine heitere und einladende Atmosphäre geschaffen werden. Es geht darum, der eigenen Küche einen persönlichen Touch zu verleihen, indem Erinnerungsstücke wie Familienfotos in Retro-Rahmen, selbstgemalte Bilder oder Erbstücke integriert und farbenfrohe Akzente gesetzt werden. Außerdem kann auch jede:r den eigenen kreativen Geist entfalten und fürs Bemalen alter Möbel oder Gestalten eigener Wandkunstwerke zum Pinsel greifen. Dadurch wird Kochen zum Vergnügen, Gäste fühlen sich willkommen, und jeder Tag beginnt mit einem Lächeln – ob am Frühstückstisch, beim Mittag- oder Abendessen. Eine kitschy Kitchen ist eine regelrechte Wohlfühloase. Betritt man eine solche Küche, wird sofort klar: Das ist ein Raum, der seine eigene Geschichte erzählt. Ein Raum, in dem der Sinn für Stil und Humor ausgedrückt werden kann. Ein Raum, der zugleich das Herzstück des Zuhauses ist.

© Unsplash/Erik Mclean

VERFÜHRERISCH.

Lädt zum Kochen, Essen und Verweilen ein. Welnova Küchenleerblock in Rot, gefunden bei XXXLutz, um ca. € 929,–

ERFRISCHEND.

Lindert nicht nur die Temperatur, sondern auch den Hunger.

Kühl-GefrierKombination hellblau, gefunden bei XXXLutz, um ca. € 399,–

BERUHIGT.

Bringt nicht nur das Magenknurren zur Ruhe, sondern sorgt auch für eine ruhige Atmosphäre.

50’s Style Kombi-Tisch-Backofen, gefunden bei MediaMarkt, um ca. € 850,–

ZEITGEMÄSS.

So hat man alles stets im Blick. Wanduhr Sally, gefunden bei MömaX, um ca. € 25,–

AUFMUNTERND.

Für einen guten Start in den Tag. Artisan Espressomaschine, gefunden bei MediaMarkt, um ca. € 227,–

Bestens gerüstet für freudvolle Sonnenstunden und jede Menge guter Laune.

REDAKTION: Leonie Werus

FOTOS: Hersteller, Pexels/birkaybolushikayesi

1 SCHATTENSPENDER. Sonnenschirm „Palma“ von Maisons du Monde, um € 119,– 2 GAUMENFREUDEN. Holzkohlegrill „Smokey Joe“ von Weber, um € 99,99 3 PURE ENTSPANNUNG. Outdoor-Liegesack „Korfu“ von Magma, ab € 146,– 4 RUNDE SACHE. Garten-Couchtisch „Wissant“ von Bizzotto, ab € 37,99 5 RETRO-FLAIR. Kühlbox „Polarbox Classic“, gesehen bei XXXLutz um € 34,90 6 LICHT AN. Solarlaterne von Zara Home, um € 69,99

GESUNDHEIT

#bewegungsfreude • #sonnenschutz • #frauengesundheit

EFFEKTIVE THERAPIE MÖGLICH

Sechs Typen von Depressionen identifiziert

Depressionen können das Leben Betroffener stark beeinträchtigen. Viele Patient:innen müssen verschiedene Medikamente ausprobieren, bis sie endlich die passende Therapie gefunden haben. Das kann oft Monate oder Jahre dauern, zum Teil bleibt der Erfolg sogar ganz aus. Eine neue Studie der kalifornischen Stanford University hat nun anhand von MRT-Bildern des Gehirns sechs verschiedene Arten von Depressionen – auch „Biotypen“ genannt – identifiziert. Diese „Biotypen“ zeigen unterschiedliche Muster in MRT-Bildern und reagieren verschieden auf Behandlungen wie beispielsweise Medikamente oder Gesprächstherapie. Die neuen Erkenntnisse könnten die gezielte Behandlung von Depressionen zukünftig enorm verbessern und so vielen Betroffenen helfen.

TROCKENE AUGEN

AUCH AUF REISEN GUT SCHÜTZEN

Das Sicca-Syndrom ist ein Ganzjahresthema.

Gerötete Augen, Brennen, Fremdkörper- und Druckgefühl, Lichtempfindlichkeit, unscharfes Sehen, Jucken, stechende Schmerzen oder Ermüdung: Das Sicca-Syndrom bringt eine Reihe an Symptomen mit sich. Diese entstehen, wenn der schützende Tränenfilm auf der Augenoberfläche aufbricht. Unbehandelt zeigt sich auch eine zunehmende Kontaktlinsenunverträglichkeit. Wir fragten den Augenarzt Dr. Christian

Knoll, was im Urlaub mit in die Reiseapotheke muss.

Welche Jahreszeit ist für das SiccaSyndrom am unangenehmsten?

Dr. Christian Knoll: Früher traten Sicca-Beschwerden überwiegend während der Heizperiode in der kalten Jahreszeit auf. Heute ist die Thematik ganzjährig präsent. Auch im Sommerhalbjahr sind die Augen durch trockene, klimatisierte Luft in Autos, Büros,

REDAKTION:

Geschäften, Hotels usw. belastet. Eine ebenso bedeutende Rolle spielt die mit der Digitalisierung gestiegene Handynutzung in Berufs- und Privatleben. Generell reduziert sich bei Bildschirmtätigkeit die Frequenz der Lidschläge und die Augen werden folglich weniger befeuchtet. Hinzu kommt, dass viele Menschen schlichtweg zu wenig trinken, was essenziell für die Tränenproduktion ist. Allergien können in Kombination mit dem Sicca-Syndrom zu einer erheb-

Christine Do mi nk u s | F OTOS: Shutterstock, beigestellt

lichen Einschränkung der Lebensqualität führen.

Wie diagnostizieren Sie das SiccaSyndrom?

Meist ist das Gespräch mit dem Patienten schon hinweisgebend. Kontaktlinsen, altersbedingte hormonelle Veränderungen, Medikamente wie Betablocker oder Psychopharmaka, Diabetes, Autoimmunerkrankungen der Schilddrüse und Haut, rheumatische Erkrankungen

Christian Knoll, Augenarzt in Perchtoldsdorf und Leiter der Ambulanz für rekonstruktive und ästhetische Lidchirurgie im Krankenhaus der Barmherzigen Brüder Wien

u. v. m. sind bei der Diagnostik miteinzubeziehen. Eine gründliche anschließende Untersuchung gibt Aufschluss über die Ursachen der beschriebenen Symptome. Betroffene können Beschwerden wie stechende Schmerzen, erhöhte Lichtempfindlichkeit, unscharfes Sehen, Müdigkeit oder tränende Augen oft nicht zuordnen. Je höher der Leidensdruck, desto größer ist das Erstaunen und auch die Ungläubigkeit angesichts der Diagnose. Die genaue Aufklärung und somit Sensibilisierung spielt daher eine wesentliche Rolle für den Therapieerfolg. Das Ausmaß des Sicca­Syndroms lässt sich bei der Spaltlampenuntersuchung in der Ordination aufgrund charakteristischer Veränderungen an Binde­ und Hornhaut schnell ausmachen. Wichtig ist, eine Lidrandentzündung (Blepharitis) zu erkennen, um den chronisch entzündlichen Umstrukturierungen mit Funktionsverlust der Meibom­Drüsen ehestmöglich entgegenzuwirken. Schirmer­Test, Messung der Tränenaufrisszeit und diverse Färbeme­

thoden der Augenoberfläche dienen vorwiegend in schweren Fällen zur näheren qualitativen und quantitativen Einstufung des Sicca­Syndroms.

Was soll aus Sicht des Augenarztes in die Reiseapotheke?

Üblicherweise reichen gewöhnliche, d. h. wässrige befeuchtende Augentropfen aus. Vor allem ältere Patienten benötigen entsprechend dem zugrundeliegenden Problem eventuell lipidhaltige Tropfen. Um eine ausreichende Wirkung und Linderung zu erzielen, ist eine regelmäßige Anwendung der Tropfen notwendig. Befeuchtende Augentropfen können nicht überdosiert werden, haben keine Nebenwirkungen oder Gewöhnungseffekte und sind mit allen anderen Augentropfen kombinierbar. Als Richtwert sollte alle 2 bis 3 Stunden eingetropft werden. Allergiker packen zur Sicherheit auch ihre Tropfen ein. Eine Flasche Wasser sollte immer dabei sein, egal ob bei An­ und Abreise, Ausflügen, im Hotel oder am Strand. Insbesondere bei Aufenthalten im Ausland ohne des uns gewohnten Luxus der Versorgung mit trinkbarem Leitungswasser ist auf einen ausreichenden Vorrat zu achten.

Was gehört alles zu Ihrem Behandlungsspektrum?

Als Oberarzt der Augenabteilung im KH der Barmherzigen Brüder Wien kann ich auf mittlerweile knapp 10.000 Kataraktoperationen (grauer Star) zurückblicken und habe dadurch wertvolle Erfahrung gesammelt. Ich leite den Bereich für Okuloplastik. Darunter fallen sämtliche Operationen an den Augenlidern. Ich beschäftige mich seit mehr als 15 Jahren mit ästhetischer Lidchirurgie und habe viele Tausend Patienten an Schlupflidern und Tränensäcken operiert. Ich behandle auch kleinere Veränderungen wie Warzen, Zysten und dgl., deren Entfernung je nach Größe und Position komplex sein kann. Der rekonstruktive Teil der Lidchirurgie macht mir ebenso viel Spaß. Darunter fallen Lidfehlstellungen wie z. B. hängendes Lid sowie die Entfernung von Lidtumoren wie Basaliomen. Lidoperationen führe ich auch in meiner Ordination durch. Durch modernste medizinische Geräte kann ich konservativ bis auf wenige Ausnahmen die Behandlung des gesamten Spektrums der Augenheilkunde anbieten.

IDEALER REISEBEGLEITER –

BEI TROCKENEN AUGEN

Klimaanlagen sind allgegenwärtig. Auch bei der Urlaubsfahrt im Auto, Bahn, Bus oder Flieger. Trockene Luft durch Klimaanlagen führt dabei zu trockenen Augen. Mit Rohto® Dry Aid® Augentropfen haben Sie den idealen Begleiter als Vorsorge gegen trockene Augen.

Durch die innovative Tearshield Technology® wirken Rohto® Dry Aid® Augentropfen auf alle Schichten des Tränenfilms. Die Tearshield Technology® ist eine fortschrittliche Rezeptur zur raschen Linderung von trockenen Augen, die den natürlichen Tränenfilm wiederherstellt und befeuchtet, um langanhaltende Linderung bis zu 12 h zu gewährleisten.

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Rohto® Dry Aid® Augentropfen sind die klinisch erprobte 8­in­1­Behandlung für trockene, schmerzende, juckende, kratzende, brennende, wunde, gereizte und müde Augen.

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Über Wirkung und mögliche unerwünschte Wirkungen dieses Medizinproduktes informieren Gebrauchsanweisung, Arzt oder Apotheker. ROHT022-24/1/10062024

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Dr.

WAS HILFT GEGEN

SONNENBRAND

Effektive Hilfe bei Sonnenbrand

REDAKTION:Christine

Wenn sich der Sommer von seiner strahlenden Seite zeigt, zieht es uns wie magisch ins Freie. Sonnenschutz ist da natürlich ein Muss. Doch manchmal passiert es einfach: Wir haben uns zu lange in der Sonne aufgehalten. Die Haut rötet sich und brennt, der Kopf schmerzt, vielleicht macht sich auch Übelkeit bemerkbar. Diese typischen Beschwerden stellen sich meist erst Stunden nach dem Sonnenbad ein. Die Hautärztin Dr. Mahitab KhalifaParuch gibt in unserem Interview ErsteHilfe-Tipps bei Sonnenbrand, um Hautschäden möglichst zu vermeiden.

Warum sind Sonnenschutzmittel eigentlich so wichtig? Welchen LSF und welche Filter empfehlen Sie?

Dr. Mahitab Khalifa-Paruch: Die Verwendung von Sonnenschutzmitteln ist von entscheidender Bedeutung, um die Haut vor schädlicher UV-Strahlung zu schützen und das Risiko für Hautkrebs und vorzeitige Hautalterung zu reduzieren. Es wird empfohlen, ein Sonnenschutzmittel mit einem Lichtschutzfaktor (LSF) von mindestens 30 zu verwenden, das sowohl UVB- als auch UVA-Strahlen abwehrt. Hochwirksame Breitbandspektrenfilter bieten einen umfassenden Schutz.

Warum sollte man die Haut auf jeden Fall vor Sonnenbrand schützen?

Die Haut sollte unbedingt vor Sonnenbrand geschützt werden, weil Sonnenbrand nicht nur schmerzhaft ist, sondern auch das Risiko für Hautkrebs erhöht. UV-Strahlen können die DNA

der Hautzellen schädigen und Entzündungen sowie langfristige Schäden verursachen.

Welche Hauttypen sind sehr stark sonnenbrandgefährdet?

Hauttypen, die sehr empfindlich auf Sonnenbrand reagieren, sind vor allem diejenigen mit heller Haut, blonden oder roten Haaren und Sommersprossen. Auch Menschen mit bestimmten Hauterkrankungen oder Medikamenten, die die Haut empfindlicher gegenüber UV-Strahlen machen, sind gefährdet. Ist Sonnenbrand bei Kindern gefährlicher als bei Erwachsenen und warum?

Sonnenbrand ist bei Kindern besonders gefährlich, weil ihre Haut empfindlicher ist und damit mit einem höheren Risiko für Hautkrebs einhergeht.

Sonnenbrand verursacht Schäden an der Haut, die mit einer Verbrennung vergleichbar sind.

Dr. Mahitab Khalifa-Paruch, Hautärztin

Die Schäden, die während der Kindheit durch Sonnenbrand verursacht werden, können sich im Laufe des Lebens akkumulieren und schwerwiegende Folgen haben.

Was gehört in jede Reiseapotheke als Sofortmaßnahme bei Sonnenbrand?

In jede Reiseapotheke gehört bei Sonnenbrand als Sofortmaßnahme ein Hydrogel, das die geschädigte Haut intensiv mit Feuchtigkeit versorgt und das Spannungsgefühl lindert. Gele, die den Wirksto Octenidin enthalten, wirken

zudem antimikrobiell und entzündungshemmend, was zur rascheren Regeneration der Haut beiträgt, und damit können Wunden aller Art behandelt werden. Diese Produkte sind auch für Kinder und somit für die ganze Familie geeignet.

Ist ein Sonnenbrand eine Verbrennung der Haut?

Ein Sonnenbrand ist primär zwar eine strahlenbedingte Wunde, also nicht durch Hitze verursacht, aber die Schäden an der Haut sind mit einer Verbrennung vergleichbar. Daher ist eine möglichst rasche Behandlung erforderlich, um die Entzündung zu lindern, die Haut zu kühlen und die Regeneration zu fördern.

Wie behandle ich mich selbst am besten bzw. kann man weitere Hautfolgeschäden nach dem Sonnenbrand reduzieren?

Die fachgerechte und empfohlene Behandlung von Verbrennungen durch

Sonnenbrand umfasst das Kühlen der Haut, das Tragen loser Kleidung, das Auftragen von feuchtigkeitsspendenden und entzündungshemmenden Produkten sowie das Vermeiden weiterer Sonnenexposition. Damit lindert man Entzündungen und fördert die Regeneration, um weitere Hautfolgeschäden zu verhindern oder zu minimieren. Hydrogele mit Octenidin sind hierbei eine geeignete Option.

Was sollte man bei Sonnenbrand keinesfalls tun bzw. was sollte man tun?

Vor allem bei stärkeren Symptomen sollte man sofort aus der Sonne in den Schatten gehen oder sich ins möglichst kühle Zimmer zurückziehen. Auf keinen Fall die verbrannten Stellen reizen oder kratzen! Bis der Sonnenbrand abgeklungen ist, ist die Sonne unbedingt zu meiden. Es ist wichtig, die Haut zu kühlen, viel Wasser zu trinken und auf Feuchtigkeitspflege zu achten. Im Zweifelsfall, vor allem aber bei Blasenbildung, ist es ratsam, einen Arzt aufzusuchen.

Brennen SCHLUSS MIT

UND

Jucken

Tipps für eine gesunde Scheidenflora.

REDAKTION: Nicole Gerfertz-Schiefer FOTO: Shutterstock

Juckreiz oder Brennen im Genitalbereich, dazu auch noch Ausfluss: Treten diese Symptome auf, wissen die meisten Frauen sofort, was los ist: Eine Scheideninfektion macht sich (mal wieder) bemerkbar. Über 70 % aller Frauen kennen diese Beschwerden. Viele leiden wiederkehrend darunter. Ausgelöst werden vaginale Infekte zumeist durch Bakterien oder Pilze. Auch Mischinfektionen (gleichzeitig durch Pilze und Bakterien verursacht) sind möglich.

Scheidenflora im Gleichgewicht. Die Scheide ist ebenso wie der Darm von verschiedenen Bakterienstämmen besiedelt. Man nennt dies Scheidenmikrobiom oder auch Scheidenflora. So sorgen beispielsweise zahlreiche Laktobazillen

(Milchsäurebakterien, auch Döderlein-Bakterien genannt) für einen pH-Wert von 3,8 bis 4,5 in der Scheide. In diesem leicht sauren Milieu können sich krankmachende Keime nur schwer vermehren. Doch es gibt verschiedene Faktoren, die das Scheidenmikrobiom ins Ungleichgewicht bringen können. Dazu gehören u. a. Stress, Einnahme von Antibiotika oder der „Anti-Baby-Pille“, ein geschwächtes Immunsystem, chronische Erkrankungen wie z. B. Diabetes, falsche Intimhygiene sowie hormonelle Veränderungen in der Schwangerschaft oder in den Wechseljahren. Die Folge: Die Anzahl der wichtigen Laktobazillen im Scheidenmikrobiom sinkt und unerwünschte Keime (bestimmte Bakterien sowie Pilze) können sich ungehindert vermehren.

Die typischen Symptome:

• Bei der vaginalen Candidose, die durch eine Pilzinfektion ausgelöst wird, treten Brennen und Jucken im Intimbereich sowie Schmerzen beim Urinieren und ein weißlicher, bröckeliger Ausfluss auf. Zudem können Scheidenwand und Vulva gerötet sein.

• Bei der bakteriellen Vaginose, also einer durch Bakterien verursachten Vaginalinfektion, kommt es zwar auch zu Brennen und Juckreiz der Scheide, doch der ebenfalls auftretende Ausfluss riecht fischartig. Rötung liegt keine vor.

Die Behandlung erfolgt je nach Erreger. Antibiotika kommen bei Bakterien, sogenannte Antimykotika bei Pilzinfektionen zum Einsatz. Antiseptische Wirksto e hemmen ein breites Erregerspektrum und sind daher bei Mischinfektionen eine gute Wahl.

Bei einer bakteriellen Vaginose kann das Antibiotikum oral oder vaginal verabreicht werden. Wichtig: Eine Antibiotikaeinnahme erhöht das Risiko für eine Pilzinfektion, daher sollte danach auf einen Aufbau des Scheidenmikrobioms (und des Darmmikrobioms) geachtet werden.

Bei einer vaginalen Pilzinfektion werden die Antimykotika zumeist vaginal in Form von Zäpfchen, Vaginaltabletten, Sprays oder als Salbe verabreicht. Nur wenn diese Behandlung keine ausreichende Wirkung erzielt, kommen Tabletten zur oralen Einnahme zum Einsatz.

Expertenkommentar

Mag. Anita Frauwallner Darmexpertin

„Viel zu viele Frauen kennen das Gefühl, wenn Jucken, Brennen und Ausfluss im Vaginalbereich das persönliche Wohlbefinden verändern. Die Vorfreude auf den Schwimmbadbesuch ist dann meist dahin! Der Grund dafür können fehlende Milchsäurebakterien sein. Mit OMNi-BiOTiC® FLORA plus können Sie Ihre Scheidenflora mit vier natürlich im menschlichen Körper vorkommenden Bakterienstämmen ergänzen: einfach trinken!“

Vorbeugen ist möglich. Damit es erst gar nicht zu einer Scheideninfektion kommt, sollten Sie darauf achten, Ihr Scheidenmikrobiom im Gleichgewicht zu halten. Hier die wichtigsten Tipps, wie dies gelingt:

• Ausgewogene Ernährung: Achten Sie auf eine ausreichende Zufuhr gesunder Fette, z. B. Nüsse, Olivenöl, Avocado etc. Vermeiden Sie Zucker. Trinken Sie ausreichend, denken Sie dabei an versteckten Zucker, z. B. in Limonaden.

• Starkes Immunsystem: Viel Bewegung an der frischen Luft, ausgewogene Ernährung und wenig Stress sorgen für gute Abwehrkräfte. Davon profitiert auch das Scheidenmikrobiom.

• Richtige Intimpflege: Einmal am Tag die Scheide mit lauwarmem Wasser zu waschen, ist völlig ausreichend. Wer dennoch Pflegeprodukte einsetzen möchte, sollte darauf achten, dass diese pH-neutral und parfümfrei sind.

• Atmungsaktive Wäsche: Bei Unterwäsche aus synthetischen Materialien kann es zu Staunässe kommen, in der sich Erreger besonders gut vermehren können. Achten Sie daher auf atmungsaktive Slips.

• Zufuhr von Probiotika: Diese enthalten wichtige Mikronährsto e, wie z. B. Laktobazillen, die das gesunde Gleichgewicht des Scheidenmikrobioms unterstützen. Dabei kommen entweder Kapseln zum Schlucken, Zäpfchen zum Einführen in die Vagina oder Probiotika zum Trinken zum Einsatz.

4 natürlichen Bakterienstämmen –speziell für Frauen entwickelt.

www.omni-biotic.com

MITDEM L E I D E N S C HLU S S

MON A T L I CHEN

REDAKTION: Nicole Gerfertz-Schiefer FOTO: Shutterstock

Eine überstarke Regel blutung verursacht großen Leidensdruck, doch die gute Nachricht gleich am Anfang: Eine Behandlung ist möglich!

Schmerzen, Krämpfe, Übelkeit – all diese Beschwerden suchen viele Frauen Monat für Monat heim. Besonders bei einer überstarken Regelblutung werden Körper und Psyche der Betroffenen sehr in Mitleidenschaft gezogen. 10 von 100 Frauen sind davon betroffen. Erster wichtiger Schritt ist die Diagnosestellung. Daher sollte frau bei ungewöhnlich starken oder ungewöhnlichen langen Regelblutungen einen Gynäkologen/eine Gynäkologin aufsuchen. Auch starke Bauchkrämpfe oder Kreislaufprobleme während der Menstruation sollten ärztlich abgeklärt werden. Diagnostiziert wird eine sogenannte überstarke Regelblutung (Fachausdruck Hypermenorrhoe), wenn der Blutver­

lust während einer Monatsblutung über 80 ml beträgt. Dies entspricht ca. sechs durchgetränkten Tampons pro Tag als ungefährer Richtwert. Falls Sie bemerken, dass die Menge an Hygieneprodukten (Binden, Tampons), die Sie während einer Menstruation benötigen, deutlich zunimmt oder Sie Menstruationstassen deutlich häufiger leeren müssen, sollten Sie mit einem Arzt/einer Ärztin darüber sprechen.

Alltag eingeschränkt. Nicht nur, dass die Menstruationsbeschwerden an sich bereits eine starke Belastung für die Betro enen darstellen, kann es durch den Blutverlust zusätzlich zu Müdigkeit, Erschöpfung und Kreislaufproblemen kommen. Zudem geht mit dem Menstruationsblut Eisen verloren, daher kann Eisenmangel auftreten.

Die Ursachen sind vielfältig. Eine überstarke Regelblutung kann u. a. durch Myome (gutartige Muskelgeschwülste in der Gebärmutter), Gebärmutterschleimhaut-Polypen, Endometriose (Wucherungen der Gebärmutterschleimhaut), Gebärmutterschleimhautentzündung und Gebärmutterkrebs ausgelöst werden. Aber auch Lebensstilfaktoren wie großer Stress, Bewegungsmangel und Übergewicht können den Zyklus durcheinanderbringen – bis hin zu Hypermenorrhoe.

Bei der gynäkologischen Untersuchung werden erst einmal alle möglichen organischen Ursachen abgeklärt. Liegt eine solche vor, wird diese nach Möglichkeit behandelt, wodurch die überstarke Regelblutung nicht mehr auftreten sollte. Über eine Laboruntersuchung wird festgestellt, ob bereits Eisenmangel besteht. Ist dies der Fall, kann dieser durch die Zufuhr von Eisenpräparaten gelindert werden.

Liegen keine organischen Gründe vor bzw. können andere Erkrankungen ausgeschlossen werden, wird versucht, durch therapeutische Maßnahmen die überstarke Regelblutung zu beseitigen. So können z. B. Verhütungsmittel wie die Hormonspirale oder auch die „Pille“ dazu beitragen, den Zyklus wieder in den Gri zu bekommen. Bei bestehendem Kinderwunsch gibt es andere Möglichkeiten, die übermäßige Regelblutung zu beeinflussen – hierzu beraten Gynäkologen gerne. So können beispielsweise einige rezeptfrei erhältliche Schmerzmittel die Regelbeschwerden lindern und möglicherweise gleichzeitig den Blutverlust verringern. Auch die Blutungsneigung kann durch spezielle Medikamente verringert werden. Doch all diese Arzneimittel sollten nicht über einen längeren Zeitraum eingenommen werden, daher sollten diese nur nach Rücksprache mit einem Arzt/einer Ärztin eingesetzt werden.

Pflanzenkraft gegen Zyklusbeschwerden. Auch die Natur hat einige kleine Helferlein parat, die dazu beitragen können, Beschwerden wie unregelmäßige oder zu starke Regelblutung zu harmonisieren bzw. Menstruationskrämpfe zu lindern. Diese sollten immer erst nach einer ärztlichen Abklärung und in Rücksprache mit dem Arzt/der Ärztin eingesetzt werden!

• Mönchspfe er-Extrakte können einen unregelmäßigen Menstruationszyklus wieder ins Gleichgewicht bringen und auch typische Regelbeschwerden lindern.

• Extrakte aus Schafgarbe können Krämpfe während der Regel verringern.

• Extrakte aus Hirtentäschel (Capsella bursa-pastoris) werden traditionell bei starken Regelblutungen eingesetzt und können diese sanft mäßigen.

Das können Sie selbst tun: Auch Entspannung wirkt sich positiv auf Menstruationsbeschwerden aus. Leichte Dehnübungen, Yoga, Pilates etc. können beispielsweise bei Regelschmerzen guttun. Auch eine ausgewogene Ernährung ist wichtig – achten Sie vor allem auf eine ausreichende Zufuhr von Eisen und Vitamin B12 für die Blutbildung!

die pflanzliche Alternative bei starken Menstruationsblutungen*

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FÜR EIN

GESUNDES

Frauenleben

REDAKTION:

Gesund und fit in jeder Lebensphase.

Ein vernünftiger Lebensstil und ständige Weiterbildung fördern und erhalten die Gesundheit bis ins hohe Alter. „Es gelingt der Schönheitsmedizin zwar, Menschen um rund zehn Jahre jünger aussehen zu lassen“, stellt Dipl.-Psych. Ada Borkenhagen von der Universitätsklinik Magdeburg fest, „doch um diesen Zustand längerfristig zu erhalten, muss ein gesunder Lebensstil hinzukommen.“ Die wichtigsten Faktoren sind heute gut untersucht. Frauenarzt und Sozialmediziner Dr. Hans Concin, Bregenz, verrät uns die wichtigsten Eckpfeiler.

Nicht nur ein guter Neujahrsvorsatz. Ein gesunder Lebensstil sollte nicht nur einige Wochen, sondern lebenslang eingehalten werden. Eine wichtige Rolle kommt der frisch zubereiteten, naturbelassenen Ernährung mit viel Gemüse und wenig Schadsto en zu, wobei die mediterrane Kost nach wie vor die Liste der empfohlenen Diäten anführt. Nikotinfreiheit versteht sich von selbst und regelmäßige Vorsorgeuntersuchungen, aber auch Impfungen laut Impfplan sind wertvolle Säulen der Gesunderhaltung.

In Bewegung bleiben. Bewegung ist wichtig, um die Gelenke geschmeidig und die Muskeln in Form zu halten, und schützt auch vor Übergewicht. Eine moderate tägliche Bewegungseinheit von 30 bis 45 Minuten Spazierengehen oder Walken wird in vielen Ratgebern empfohlen. Ein interessanter Aspekt, der sich günstig auf die Gesundheit auswirkt, ist die Spiritualität, sagt Dr. Concin, und plädiert darüber hinaus auch für eine gute soziale Einbet-

Dr. Hans Concin, Frauenarzt in Bregenz

tung im Familien- oder Freundeskreis. Denn Einsamkeit hat erwiesenermaßen ungünstige Auswirkungen auf die Gesundheit. „Einsamkeit ist vom gesundheitlichen Standpunkt gleichzusetzen mit 15 Zigaretten täglich“, erklärt Dr. Concin.

„No-Alkohol“. Und es wird immer deutlicher: „Der Trend der wissenschaftlichen Empfehlungen geht in Richtung einer ‚Null-Alkohol-Strategie‘. Geringe Alkoholmengen oder Alkoholverzicht sind im Hinblick auf die Krebsentstehung von enormer Bedeutung“, sagt Concin. „Die WHO rät schon seit Jahrzehnten grundsätzlich vom Alkoholkonsum ab.“ Auch konsequente Unfallverhütung und lebenslange Weiterbildung unterstützen eine gute geistige und körperliche Mobilität bis ins hohe Alter.

Menopause und Klimakterium. „Frauen, die jahrzehntelang einen niedrigen Blutdruck hatten, werden im Wechsel oft von hohen Blutdruckwerten überrascht“, so der Gynäkologe. „Die Anzahl von Frauen mit Bluthochdruck steigt in der zweiten Lebenshälfte stark an und ist der größte Risikofaktor für Schlaganfälle und Herzinfarkt − statistisch deutlich mehr als hohe Blutzucker- und Cholesterinwerte.“ Ein Blutdruckmessgerät gehört daher in jeden Haushalt, rät Dr. Concin.

Christine Dominkus FOTOS: Shutterstock, AK Foto & Video Studio Bregenz

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HERZ KOPF über

Wandertag. Oder auch: mein persönlicher Endgegner. Schlimmer als Schularbeiten, Turnunterricht (an zweiter Stelle) und Hosenkaufen im Winter. Nie habe ich verstanden, wie irgendjemand diese grauenhafte Kombination aus Schwitzen, schwerer Atmung und schmerzenden Beinen auch nur ansatzweise befriedigend finden kann. Und schon Wochen zuvor habe ich an Strategien gefeilt, um dieser verhassten Pflichtveranstaltung irgendwie zu entkommen.

Minimalprogramm. Nun gut, wenn Wandern nicht das richtige ist, dann vielleicht Tennis. Oder Eiskunstlaufen. Oder ein Fitnessstudio-Abo. Nach unzähligen Trainerstunden und einem irgendwann absehbaren Verpu en anfänglicher Euphorie stellte sich die ernüchternde Erkenntnis ein: Sport ist wohl einfach nicht das meine. Von gut gemeinten elterlichen Ratschlägen und schulischen Auflagen weitgehend befreit, gab es in meinem Erwachsenenleben keinen Grund mehr, mich (über das notwendige Maß hinaus) zu bewegen – zwischen Uni, Nebenjobs, Ausgehen und Tre en mit Freund:innen blieb auch gar kein Platz für Langeweile, die einen möglichen Bewegungsdrang zutage gefördert hätte. Dann kam Corona.

Von der Sporthasserin zu einer, die es nun freiwillig tut: Wie Yoga mich gelehrt hat, (wieder) Freude an der Bewegung zu finden.

TEXT: Andrea Lichtfuss | FOTOS: privat, Pexels/Koolshooters, Unsplash/Dane Wetton, Unsplash/Jade Stephens

Pam und ich. Die privaten und beruflichen sozialen Interaktionen, aus denen ich so viel Energie und Glücksgefühle zog, fielen plötzlich weg. Und je länger der Lockdown andauerte, desto stärker machte sich eine innere Unruhe breit, an der auch Bananenbrotbacken und virtuelle Zoom-Parties nichts änderten. Irgendwann war meine Verzweiflung so groß, dass sich ein tollkühner Gedanke formte: Vielleicht würde Bewegung helfen? Nach ein paar semi-motivierten Einheiten auf dem alten Ergometer meiner Eltern stolperte ich über den YouTube-Kanal von Fitfluencer-Ikone Pamela Reif. „Pam“ und mein unausgelastetes Ich wurden überraschend schnell warm miteinander: Voll ausgestattet mit drei Fitnessmatten, fünf neuen Sportoutfits und diversen Resistenzbändern trainierte ich fast täglich mit ihren Videos, verfolgte ihre Wochenpläne und schloss sogar ein Premium-Abo für ihre App ab. An trainingsfreien Tagen sehnte ich bereits die nächste Einheit herbei – immerhin passierte ja zwischen meinem Homeo ce-Arbeitsplatz, Lebensmitteleinkäufen und kurzen Spaziergängen sonst nicht viel. Acht Monate lang zog ich dieses Programm durch und war überzeugt, das Bedürfnis nach Bewegung sei mir nun endlich in Mark und Bein übergegangen. Bis zu dem Tag, an dem der Lockdown endete.

Zurück zur Realität. Sobald ich meine natürliche Endorphinquelle in Form von sozialen Kontakten wieder hatte, verpu te mein Sportwahn wie eine Seifenblase. Ich ging wieder regelmäßig aus, traf mich mit Freund:innen und ließ die Fitnessmatte immer öfter im Eck stehen. Die Abstände zwischen den Trainingseinheiten wuchsen zunehmend, und nach ein paar Monaten hatte mich die Bewegungs-Unlust wieder fest im Gri . Nun gut, immerhin kann mir keiner vorwerfen, ich hätte es nicht versucht, dachte ich mir. Ich stand also vor der Wahl: mich weiterhin zum Sport zu zwingen, um mein Gewissen zu beruhigen – oder bedürfnisorientiert zu handeln und der „No-Excuses“-Mentalität abzuschwören. Ich entschied mich für zweiteres und erklärte meine sportliche Ära o ziell für beendet.

Ist das eine Falle? Zwei Jahre später wurde ich auf eine Pressereise nach Bali eingeladen. Als ich die Programmpunkte – unter anderem Pilates, Tai-Chi und Yoga – sah, wurde mir mulmig. War ich bereit, diese Tür nochmal einen Spalt zu ö nen? Ich dachte an all die beseelten Insta-Yoginis und entschied, es darauf ankommen zu lassen. Was die können, kann ich schon lange – auch bei gefühlten 40 Grad Außentemperatur. So nahm ich um sieben Uhr morgens auf der Matte Platz und wartete, meine Muskeln in höchster Alarmbereitschaft, auf die Anweisungen des Lehrers. „Setzt euch bequem hin und schließt die Augen“, lautete der erste Appell. Ist das eine Falle? Ich tat, wie mir geheißen. „Jetzt atmet gemeinsam mit mir. Konzentriert euch auf die Stellen, wo euer Körper den Boden berührt. Fühlt in jede Gliedmaße hinein, von den Zehen bis in

Pro Juventute-Geschäftsführerin Susanne Molnar, Thomas Nadegger, Direktor Außendienst Team Nadegger Wiener Städtische Versicherung, Pro Juventute-Geschäftsführerin Andrea Scharinger und Pro Juventute-Teamleitung Ulrike Hackenberg

KRAFTTIER

Am 10. Juni 2024 fand in der Intensivpädagogischen Wohngemeinschaft Pro Juventute Eduard-Baumgartner-Straße in Salzburg, dank der Unterstützung der Wiener Städtischen, ein ganz besonderer Nachmittag statt. Die Kinder und Jugendlichen konnten zusammen mit ihren betreuenden Sozialpädagog:innen an einem angeleiteten, stärkenden sensomotorischen Gruppenprozess, genannt WABE®, mit dem Material Ton, teilnehmen.

Kreativer Prozess. Anders als bei der Arbeit am Tonfeld®, die im Einzelsetting stattfindet, ist WABE® durch das Gruppengeschehen gekennzeichnet. Das Gestaltungsthema „Mein Krafttier“ wurde anhand einer meditativen Geschichte vorgestellt und diente als Einstieg in den kreativen Prozess. Mit der unterstützenden Anleitung durch Ute Esper, Dipl. Lebens- und Sozialberaterin, kamen tolle Tiere zum Vorschein, wie eine Meeresschildkröte, eine Perlmuschel, eine Katze oder ein Stier. Den Kindern und Jugendlichen war es auf diese Weise möglich, sich spielerisch ihrem inneren Erleben zu widmen. Es entstanden positive und stärkende Erfahrungen, welche mit in den Alltag genommen werden können.

PRO JUVENTUTE

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die Fingerspitzen“, erklärte er weiter. Okay, das war neu. Ich entspannte mich ein bisschen. Wann bin ich das letzte Mal dagesessen, ohne irgendetwas zu tun? Es war gar nicht so einfach, sich dieser Ereignislosigkeit hinzugeben – und fast freute ich mich schon auf den dynamischen Teil unserer Stunde.

Atmen, atmen, atmen. Schließlich fingen wir an, uns zu bewegen: Arme über den Kopf, einatmen. Hände vors Herz, ausatmen. Arme wieder nach oben, einatmen. Fingerspitzen zu Boden, ausatmen. So flossen die Bewegungsabläufe dahin, langsam und bewusst, eine konstante Mischung aus An- und Entspannung. Beim Yoga folgt die Bewegung dem Atemrhythmus, nicht umgekehrt. Anstatt möglichst viele Wiederholungen zu schaffen und im Sinne maximaler Effizienz zu trainieren – so, wie ich es von Pamela und Co kannte –, wurde an der Haltung gefeilt: die Hüfte noch ein bisschen aufdrehen, den Rücken etwas länger machen, die Wirbelsäule über dem Becken ausrichten. Und dabei immer: atmen, atmen, atmen. Das Ganze erforderte so viel Aufmerksamkeit, dass die physische Anstrengung in den Hintergrund rückte. Hinterher fühlte ich mich ein bisschen wie nach einer Massage: beansprucht, aber wohlig-zufrieden – auch im Kopf.

Vom Außen ins Innen. Zum ersten Mal erlebte ich Bewegung nicht mehr aus der leistungsgetriebenen Perspektive, die in allem eine Challenge sieht und in Proteinshakes, „Bikini Bodys“ und Vergleichen denkt. Ich lernte, dass Bewegung beim Yoga nicht im Außen, sondern im Innen beginnt. Könnte das die Lösung sein? Ich beschloss, es herauszufinden und schrieb mich zuhause für einen Hatha-Yoga-Kurs ein

– einer Yogaform, die körperliche Übungen mit Atemübungen und meditativen Elementen kombiniert. Heute stehe ich kurz vor dem Abschluss meines zweiten Kurses und bin sogar freiwillig in die Leicht-Fortgeschrittenen-Gruppe gewechselt. Nicht der Challenge wegen – sondern weil ich stärker geworden bin, in jeder Hinsicht.

Es geht auch anders. Früher konnte ich mit Meditation nicht besonders viel anfangen, inzwischen weiß ich die paar Minuten Innehalten am Anfang und Ende jeder Stunde zu schätzen. Meine Yogalehrerin Miriam hat einmal gesagt: „Stell dir vor, du liegst auf einem Floß, dessen Taue sich vom Steg lösen und das im Wasser langsam davongleitet.“ Daran denke ich nun regelmäßig beim Einschlafen. Ich habe gelernt, wie ich durch verschiedene Atemtechniken meinen Herzschlag beeinflusse, wie man ausufernde Gedanken wieder in die richtige Bahn lenkt und wie ich die Bedürfnisse und Grenzen meines Körpers besser wahrnehmen kann. An manchen Tagen mag ich es intensiver, an anderen wiederum schalte ich lieber einen Gang zurück. Und auch ohne Pulsuhr und Körperanalysewaage gab es in den letzten Monaten einige Erfolgserlebnisse: zum Beispiel, als ich endlich meine Zehenspitzen berühren konnte. Oder als ich die „Krähe“ zum ersten Mal länger als zwei Sekunden halten konnte, ohne auf die Nase zu fallen. Yoga hat mir gezeigt, dass Sport nicht gleich Sport ist. Dass es nicht nur stumpfe Disziplin braucht, um sich regelmäßig zu bewegen, und keine komplette Verausgabung, um sich weiterzuentwickeln. Dass es keine Schwäche ist, wenn ich heute einfach nur daliegen, die Augen schließen und vor mich hin atmen möchte. Sondern dass die eigentliche Stärke darin liegt, die Matte überhaupt auszurollen.

GENUSS

#buddhabowls • #uptodate • #gaumenfreuden

Salzburgs beliebteste Eismanufaktur startete im Jahr 1924 mit einer Bilderbuchkarriere: Höfinger Eis war zuerst ein Abenteuer, bevor es sich in ein Handwerk, betrieben mit ganz viel Liebe, entwickelte und vier Generationen in seinen Bann zog. Der Gründer, Uropa Leopold Höfinger, kam damals mit der besten Nachspeise von einer Reise zurück und bot seine Eiscreme in Salzburg an. Nachfolgerin Denise Höfinger-Pinto will nun das süße Jubiläum mit ihrem Team im Juli am Kapitelplatz mit kostenlosem Eis für Kinder und vielen weiteren Überraschungen gebührend feiern. Alle Informationen unter www.hoefinger-eis.at

SUMMER IN ABOW L

REDAKTION: Leonie Werus; Tanja Dusy FOTOS: EMF/Klaus-Maria Einwanger/Nadja Buchczik

Eine bunte Schüssel, vollgepackt mit frischen Zutaten, die allesamt gesund sind und satt machen. Vielleicht nennt man die Trendschüsseln auch deshalb oft Buddha-Bowls: weil sie schon während des Essens das seelige zufriedene Lächeln auf unser Gesicht zaubern, das wir von Buddha-Darstellungen kennen. Die Idee dafür stammt aus Asien, wo Ein-Schüssel-Gerichte in vielen Ländern traditionell zur Tradition gehören: vietnamesische Reisnudelschalen, koreanisches Bibimbap oder Chirashi-Sushi in Japan. Ihnen allen ist ein simples Grundkonzept gemein: Verschiedenste Zutaten und Aromen vereinen sich in einer Schüssel zu einer harmonischen Gesamtmahlzeit.

Rundum gesund. In einer Bowl steckt alles, was unser Körper täglich braucht – vorausgesetzt, wir stellen sie schlau zusammen: als eine Mischung aus möglichst komplexen Kohlenhydraten, Protein – in Form von tierischem oder pflanzlichem Eiweiß – und jeder Menge Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen aus frischem Grün. Gemüse und ab und an Früchte bil-

den mit rund 50 Prozent den größten Anteil jeder Schüssel; egal, ob gegart, als Rohkost oder (Blatt-)Salat. Der Kohlenhydrate-Anteil in Form von Getreide oder Hülsenfrüchten und der Proteinanteil aus Fleisch, Fisch, Milch- oder Sojaprodukten liegt bei etwa 20 bis 25 Prozent jeweils. Mit rund 10 Prozent an hochwertigen Ölen, Nüssen und Saaten bekommen wir auf gesunde Weise unsere täglich benötigte Menge an Fett.

Mix it. Mischen und austauschen ist erlaubt und sogar erwünscht: Wer lieber vegetarisch isst, ersetzt Fleisch durch Tofu oder Linsen, Allergiker:innen verwenden glutenfreie Quinoa anstatt Reis und wer einmal keine Lust hat, Gemüse zu kochen, mischt eine Handvoll geraspelte Karotten unter und streut zusätzlich noch ein paar gehackte Nüsse darüber. Jede Bowl sollte abwechslungsreich gebaut sein, sodass Frisches und Gekochtes, Rohkost und cremige Saucen, Scharfes, Süßes, Saures und auch mal Bitteres in gutem Verhältnis zueinanderstehen. Doch generell gilt: Der Fantasie sind kaum Grenzen gesetzt!

Mit diesen sommerlich-leichten Buddha-Bowls wird jede Mahlzeit zur runden Sache.

ZUTATEN

FÜR DIE POKE

350 g Wassermelonenfruchtfleisch

2 TL Sesam

2 Frühlingszwiebeln

15 g frischer Ingwer

3 Msp. Chiliflocken

3 EL Sojasauce

1 EL Reisessig

3 EL Limettensaft

1 TL brauner Zucker

1 TL geröstetes Sesamöl Salz und Pfeffer

AUSSERDEM

125 g Reis Salz

120 g herausgelöste TK-Edamame

1 Bio-Minigurke

1 Avocado

2 TL Limettensaft

50 g Mayonnaise

1 TL Chilisauce

1 Kästchen Radieschenkresse

SO GEHT’S

1. Den Reis zubereiten. Das Melonenfleisch in 1 cm große Würfel schneiden. Sesam in einer Pfanne rösten, bis er duftet, dann abkühlen lassen. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen, trocken schütteln und samt Grün schräg in feine Ringe schneiden. Ingwer schälen, fein hacken und mit Chiliflocken, Sojasauce, Reisessig, Limettensaft, Zucker und Sesamöl verrühren, salzen und pfeffern. Die Hälfte der Frühlingszwiebeln, Sesam und Melone damit mischen. Zugedeckt im Kühlschrank rund 1 Stunde ziehen lassen.

2. Inzwischen die Edamame in ausreichend kochendem Salzwasser 8 bis 10 Minuten bei mittlerer Hitze garen. Anschließend in ein Sieb abgießen, kalt abbrausen und abtropfen lassen. Die Gurke waschen, längs halbieren und quer in feine Scheiben schneiden. Avocado längs halbieren, Kern und Schale entfernen und das Fruchtfleisch quer in Scheiben schneiden. Sofort mit 1 TL Limettensaft beträufeln, damit sie nicht braun wird. Mayonnaise mit übrigem Limettensaft und Chilisauce verrühren. Radieschenkresse vom Beet schneiden, waschen und trocken schütteln.

3. Den Reis auf Schalen verteilen, darauf Edamame, Avocado, Gurke und Radieschenkresse ringsum nebeneinander anordnen, dabei Platz für die Melonen-Poke lassen. Melone aus der Marinade heben, leicht abtropfen lassen und ebenfalls auf dem Reis platzieren. Mayonnaise in die Mitte geben. Von der Marinade einige EL abnehmen und über die übrigen trockenen Zutaten träufeln. Alles mit den restlichen Zwiebelringen bestreuen.

“Buddha Bowls für heiße Tage“ von Tanja Dusy, EMF VerlagISBN: 978-3-7459-0232-7 um € 10,30

NACHLESEN

ZUTATEN

FÜR DEN PULLED LACHS

200 g Lachsfilet (ohne Haut)

1 Bio-Limette

1 Bund Koriandergrün

Salz

Pfeffer

2 Msp. Chiliflocken

1 EL Sojasauce

1 EL Olivenöl

FÜR DEN GURKENSALAT

1 kleine Bio-Salatgurke

1 kleine Knoblauchzehe

10 g frischer Ingwer 1/4 TL Kokosblütenzucker

Salz

2 EL Reisessig (alternativ Weißweinessig)

1 EL Sojasauce

1 EL Olivenöl

Pfeffer

2 Msp. Chiliflocken

AUSSERDEM

Portion Sushi-Reis

2 Tomaten

1 kleiner roter Rettich

Salz

Pfeffer

1–2 Frühlingszwiebeln

ZUTATEN

125 g Himbeeren

1/3 Vanilleschote

350 ml Mandeldrink

4 EL Chiasamen

125 g Brombeeren oder Heidelbeeren

3 EL Mandelblättchen

2 EL Kokos-Chips

2 EL Agavendicksaft (alternativ Ahornsirup)

SO GEHT’S

1. 100 g Himbeeren vorsichtig waschen. Vanilleschote längs halbieren, das Mark herauskratzen. Himbeeren und Vanillemark mit dem Mandeldrink pürieren und in ein verschließbares Glas geben. Chiasamen zugeben und gründlich unterrühren. Nach etwa 10 bis 20 Minuten nochmals gut durchrühren, damit die Samen nicht zusammenklumpen. Das Glas verschließen und die Samen über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.

2. Am nächsten Tag die übrigen Himbeeren und Brom- oder Heidelbeeren vorsichtig waschen und trocken tupfen. Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie hell bräunen, dann herausnehmen und abkühlen lassen. Chia-Pudding in Schalen füllen, Beeren, Mandelblättchen und Kokos-Chips darauf verteilen. Mit Agavendicksaft süßen.

SO GEHT’S

1. Den Sushi-Reis zubereiten. Den Backofen auf 190 °C vorheizen. Für den Pulled Lachs den Lachs trocken tupfen. Limette heiß waschen, trocken reiben und in feine Scheiben schneiden. Koriandergrün waschen und trocken schütteln. In eine kleine ofenfeste Form 2 bis 3 Limettenscheiben legen, darauf 2 bis 3 Korianderstängel und den Lachs schichten. Mit Salz, Pfeffer und Chili würzen. Übrige Korianderblättchen abzupfen und fein hacken, knapp die Hälfte auf dem Lachs verteilen und andrücken. Mit Sojasauce und Olivenöl beträufeln, dann mit den übrigen Limettenscheiben belegen. Im heißen Ofen (Mitte) 12 bis 15 Minuten garen.

2. Inzwischen Gurke waschen und putzen. Gurke in einen Gefrierbeutel geben, auf einer festen Unterlage (Arbeitsplatte) mit einer Teigrolle der ganzen Länge nach draufschlagen – die Gurke platzt dann entlang einer Naht auf. Mit dieser Naht nach oben legen und wieder der Länge nach draufschlagen. Sie sollte nun in unregelmäßige Stücke brechen. Falls nicht (oder für kleinere Stücke) die Gurke drehen und nochmals draufklopfen oder herausnehmen und mit dem Messer kleiner schneiden.

3. Knoblauch und Ingwer schälen und sehr fein hacken. Mit Kokosblütenzucker, knapp 1 TL Salz, Reisessig und Sojasauce verrühren, bis sich Salz und Zucker aufgelöst haben, dann das Öl unterrühren. Das Dressing mit Pfeffer und Chiliflocken würzen, mit der Gurke vermengen und 5 bis 10 Minuten ziehen lassen.

4. Tomaten waschen, vom Stielansatz befreien und quer in Scheiben schneiden, diese halbieren. Rettich waschen, putzen und grob raspeln, salzen und pfeffern. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. Die Hälfte des übrigen Korianders unter den Gurkensalat mischen. Den Reis auf Schalen verteilen. Gurkensalat, Tomaten und Rettich draufgeben. Lachs aus dem Ofen nehmen, Limetten entfernen, den Lachs mit einer Gabel grob zerzupfen und auf den Reis geben. Mit übrigem Koriander und Frühlingszwiebelringen bestreuen.

ZUTATEN

CHIA-PUDDING-BOWL

SO GEHT’S

1. Das Fleisch trocken tupfen, in dünne Scheiben schneiden. Den Knoblauch schälen, 1 Zehe in ein Schälchen pressen und mit 2 EL Olivenöl, 1 TL Kreuzkümmel, Oregano, Paprikapulver und Chiliflocken verrühren. Das Fleisch damit mischen und zugedeckt ziehen lassen (wer möchte, bereitet es bereits einige Stunden vorher zu und mariniert es zugedeckt im Kühlschrank).

2. Bulgur garen. Inzwischen den Feta mit einer Gabel fein zerbröckeln und mit Joghurt mischen. Den übrigen Knoblauch dazupressen. Die Minze waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen, in feine Streifen schneiden und unterrühren. 3 bis 4 EL Wasser unterrühren, bis eine dickflüssige Sauce entstanden ist. Mit übrigem Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.

3. Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Gurke waschen und in kleine Würfel schneiden. Tomaten waschen und quer in Scheiben schneiden,

FÜR DAS FLEISCH

1 Lammlachs (Lammfilet ca. 200 g)

2 Knoblauchzehen

3–4 EL Olivenöl

1 TL gemahlener Kreuzkümmel

1/4 TL getrockneter Oregano

1/3 TL edelsüßes Paprikapulver

2–3 Msp. Chilipulver

AUSSERDEM

100 g Bulgur

50 g Feta

200 g Joghurt (3,5 % Fett)

2 Stängel Minze Salz

Pfeffer

1 rote Zwiebel

1 Bio-Minigurke

2 Tomaten

1 Mini-Romanasalat

4 eingelegte milde Peperoni (Glas)

60 g schwarze Oliven

Hummus (nach Belieben)

Pul Biber (türkische Würzmischung mit Paprika oder Chiliflocken, nach Belieben)

dabei Stielansatz entfernen. Salat waschen, trocken schleudern und die Blätter quer in Streifen schneiden.

4. Übriges Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, darin das Fleisch bei großer Hitze 3 bis 4 Minuten unter Rühren braun braten. Salzen und pfeffern, vom Herd nehmen und kurz in der Pfanne ziehen lassen.

5. Den Bulgur auf die Schalen verteilen, darauf Salat, Gurken und Tomaten mit den Zwiebelringen, Peperoni, Oliven und nach Belieben Hummus anrichten. Das Fleisch auf einer Seite draufgeben und die Sauce drüberträufeln. Nach Belieben mit Pul Biber oder Chiliflocken bestreuen.

TIPP

Wer nicht so viel Gewürze in Vorrat hat und zusätzlich Zeit sparen möchte, würzt das Fleisch mit einer fertigen Gyros-Gewürzmischung.

FÜR DIE

REIF Zukunft

Wie traditioneller Weinbau durch Innovationen den ökologischen Fußabdruck minimiert, ohne die bewährten Werte zu vergessen, zeigen die heimischen Winzerinnen und Winzer Tag für Tag auf.

FOTO: Shutterstock

Die Weinproduktion ist eine Kunst, die sich über Jahrtausende entwickelt hat. Traditionelle Weinbaubetriebe sind daher nicht ohne Grund stolz auf ihre historischen Methoden, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Doch in einer Welt, die sich zunehmend den Herausforderungen des Klimawandels, der Ressourcenknappheit und des ökologischen Fußabdrucks stellen muss, wird die Integration von nachhaltigen Technologien und Praktiken immer wichtiger.

Tradition trifft Moderne. Moderne Technologien bieten eine Vielzahl von Möglichkeiten, um die Nachhaltigkeit in

den heimischen Weinbaubetrieben zu verbessern. Dazu gehört etwa auch der Einsatz von Präzisionslandwirtschaft, die durch den Gebrauch von Sensoren, Drohnen und Satellitenbildern eine gezielte Bewässerung und Düngung ermöglicht.

Die fortschreitende Digitalisierung spielt ebenfalls eine wichtige Rolle bei der Förderung der Nachhaltigkeit. Datenmanagement­Systeme ermöglichen es, Ernteerträge, Bodenbeschaffenheit und Klimadaten zu erfassen und auszuwerten. Diese Informationen sind entscheidend, um langfristige Entscheidungen über Anbaupraktiken zu treffen, die sowohl umweltfreundlich als auch effizient sind.

Die äußeren Werte zählen. Die Wahl des Materials für Flaschen und Kartons hat einen erheblichen Einfluss auf den ökologischen Fußabdruck eines Weinguts. Glas ist das traditionelle Material für Weinflaschen und wird wegen seiner Fähigkeit, den Wein über Jahre hinweg zu konservieren, geschätzt. Allerdings ist Glas schwer und energieintensiv in der Herstellung und im Transport. Einige Weingüter setzen daher auf leichtere Glasflaschen oder erforschen alternative Verpackungsmaterialien wie recycelbare Kunststoffe oder biobasierte Materialien, um den Transport zu vereinfachen und die CO2-Emissionen zu reduzieren.

Über die Anforderungen hinaus. Die ÖPUL-Vorgaben, kurz für „Österreichisches Programm für umweltgerechte Landwirtschaft“, sind ein zentrales Instrument der Agrarpolitik in Österreich, das darauf abzielt, durch finanzielle Unterstützung landwirtschaftliche Praktiken zu fördern, die sowohl umweltfreundlich als auch nachhaltig sind. Durch die Teilnahme am ÖPUL-Programm verpflichtet man sich, bestimmte Umweltauflagen zu erfüllen, die über die gesetzlichen Anforderungen hinausgehen. Dazu gehören unter anderem Maßnahmen wie die Anwendung von Bodenschutzverfahren und die Förderung der Biodiversität im Weinberg.

Gleichgewicht finden. Trotz dieser technologischen Fortschritte ist es für viele Weinbaubetriebe essenziell, das Gleichgewicht zwischen Innovation und der Bewahrung traditioneller Werte zu finden. Winzerinnen und Winzer, die sich dieser Herausforderung stellen, sind oft Pioniere, die zeigen, dass es möglich ist, hochwertige Weine zu produzieren, die sowohl die Umwelt respektieren als auch das Erbe des Weinbaus ehren.

EXPERTENTIPP

Ing. Michael Rethaller Kellereileiter und Chefönologe bei Lenz Moser

„Bei Lenz Moser leben wir das Thema Nachhaltigkeit in vielen Bereichen. Während die Kellerei über modernste Standards der Weinbereitung verfügt, ist man traditionellen Werten treu geblieben. Als Herzstück davon gilt die 100-prozentige österreichische Herkunft aller Weine. Bei den Lieferanten der wichtigsten Materialien, wie Glas und Karton – diese machen etwa 98 % der Materialien aus –, legen wir ebenfalls Wert auf kurze Transportwege. Beide Materialien kommen aus niederösterreichischen und oberösterreichischen Betrieben. Wir verwenden bei Glas für 1,0-l- und 0,75-l-Flaschen nur mehr 412 bis 500 Gramm schwere Weinflaschen. Das ergibt eine spürbare Reduktion gegenüber herkömmlichen Weinflaschen.“

Wir feiern 175 Jahre Und das Zusammensein Lenz Moser.

#feierlenzmoser

TRENDS & AKTUELLE THEMEN AUS & DER WELT

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LEBEN

#fantasievoll • #blickindiesterne • #romantik

GENUSS IM MITTELPUNKT

Spitzengastronomie im Hotel Schloss Mönchstein*****s

Wer in neue Geschmackswelten eintauchen möchte, sollte das Restaurant „The Glass Garden“ im Hotel Schloss Mönchstein*****s möglichst rasch auf die kulinarische ToDo-Liste setzen. Das vielfach prämierte 5-Sterne-Haus am Mönchsberg hat mit Simon Wagner einen neuen Küchenchef engagiert, der bereits nach wenigen Wochen für internationalen Gesprächsstoff sorgt. Inspirierend und charmant präsentiert er mit „1350“ sowie „veganes Mönchstein“ zwei aufsehenerregende Menüvariationen in jeweils 4- oder 6-Gängen, die auch untereinander gemischt werden können.„Im Mittelpunkt steht immer das klare Produkt“, so Wagner. „Unsere kulinarische Passion liegt darin, dem Gast die jeweilige Jahreszeit mit allen Sinnen näherzubringen.“ www.monchstein.at

Sein Fahrrad ist defekt, sein Auto ist kaputt. Heute ist ein guter Tag, um Essen zu kochen. Das ist ausnahmsweise kein Märchen. Und doch. Bei Chris Ploier muss man auf der Hut sein. Seine Frau weiß davon ein Lied zu singen, wenn er spricht, als sei es die Wahrheit. „Immer wieder krieg ich sie dran“, lacht der Märchenerzähler, der sich auch Mundwerker nennt. Heute nennen wir ihn Märchenprinz. Das mag er. Er mag es nicht, wenn ihn jemand als Märchenonkel bezeichnet. Wohl deshalb, weil er seine Begabung, Geschichten zu erzählen, von seiner Urgroßmutter geerbt hat. Doch dies entdeckte der Großvater, Vater und Ehemann erst mit dreißig wieder, als er mit einem deutschen Märchenerzähler in Berührung kam. Ein Schlüsselerlebnis, wie er sagt, und doch dauerte es noch einmal zehn Jahre, bis sein Talent ans Tageslicht kommt.

Märchen und Musik. Dazwischen wirkt er als Trainer für achtsames Selbstmitgefühl, studiert in der Schweiz Waldorfpädagogik und bringt die Schule in die Mozartstadt. „Dass ich einmal nach Salzburg ziehe, hab’ ich schon mit sechs beschlossen“, erinnert er sich. Seine Entscheidung, Märchen unter die Leute zu bringen, kommt schließlich aus der Not eines inzwischen verstorbenen Nachbarn. „Er war mein Freund, spielte großartig Alphorn und hatte Geldnot. Er bat mich, ihm zu helfen. Mir kam die Idee, dass ich Märchen erzähle und er sein Instrument spielt. So haben wir 1994

„SAG BLOSS NICHT MÄRCHENONKEL ZU MIR “

Ein armer Nachbar hat das Talent eines Märchenprinzen wachgeküsst. Seither erzählt Chris Ploier von wilden Frauen, schiachen Mandln, zauberhaften Elfen, lustigen Trollen und fantasievollen Gestalten.

REDAKTION : Conny Pipal

Märchen und Klang gegründet.“ Öffentliche Auftritte in Salzburg, Oberösterreich und Bayern, ebenso im Freilichtmuseum, in der Unibibliothek, auf Schloss Hellbrunn im Forsthaus in Hallein, sind fortan seine Bühne. Auch die Tourismusbranche und Privatpersonen buchen den Mann, der Märchen noch nach alter Rezeptur „vom Mund ins Ohr und ins Herz“ zum Besten gibt.

Heute ist der gebürtige Linzer 72 Jahre alt und bringt nun schon seit dreißig Jahren seine Erzählungen unter die Leute. Zu seinem Repertoire gehören alte Volksmärchen ebenso wie eigene Kreationen. Lieblingsmärchen hat er keines, er sei in dieser Hinsicht ein Casanova, sagt er. „Ich liebe alle Märchen, es gibt so viele schöne aus aller Welt. Da könnte ich mich nie entscheiden.“

Bei dem einen oder anderen Auftritt schlüpft er nicht nur in die Rolle des Erzählers, sondern auch gleich in die dazu passende Kleidung. „Mein neuestes Programm nennt sich ‚Die Grimm igen Märchen‘, da kleide ich mich als Moderator, verwandle mich in Hans im Glück mit kleiner Sonnenbrille und als Goldmarie mit blonder Perücke.“

Märchen werden erst lebendig, wenn man sie erzählt.

Geliebt und hinaus gejagt. Wildfrauen, Trolle, Elfen, Riesen, den Teufel, der immer den Kürzeren zieht, allesamt Gestalten, die er in seinen Erzählungen zum Leben erweckt. Und die in Erinnerung bleiben. „Ich habe Sie schon als Kind gehört“, sagt eine hübsche Dame beim Einkaufen zu ihm. „Das höre ich öfter, und das berührt mich sehr“, gesteht der Künstler sichtlich berührt.

„Ich liebe mein Publikum prinzipiell. Auch wenn es darunter Leute gibt, die mich rausjagen.“ Dann, wenn er den offenen Bühnentod stirbt. „So wie damals, in dem noblen Golfclub. Ich versuchte alles und es wurde immer schlimmer“, lacht er. Da fällt ihm gleich noch ein Hoppala ein. „Vor vielen Jahren hatte ich einen Auftritt für eine Bayrische Jägerschaft. Ich dachte mir, da passt ein schönes Wilderermärchen. Und ich dachte die haben Humor. Der Schuss ging nach hinten los. Die Stimmung war frostig. Sie meinten, so einen wie mich würden sie nicht mehr einladen.“ Ob diese Geschichte wahr ist? Wer weiß…

Chris Ploier

Astrologin Daniela Hruschka blickt monatlich für uns in die Sterne.

@danielahruschka

STEINBOCK

„Einmal tief Luft holen!“ Es gibt immer wieder Zeiten, die nicht so laufen, wie man es gerne hätte. Die nächsten Wochen könnten sich ein wenig schwierig gestalten. Diese Konstellationen nutzen Sie am besten, indem Sie sich eine Auszeit nehmen. Der Vollmond am 22. Juli wird Ihr persönlicher Startschuss. Von da an geht es richtig bergauf und Sie haben wieder den kompletten Durchblick.

WASSERMANN

„Loslassen und zulassen!“ Sie behalten gerne den Überblick und haben die Kontrolle fest in der Hand. In den nächsten Wochen werden Sie jedoch feststellen, dass es wichtig ist, immer wieder loszulassen. Nur so kann sich Ihr Leben ganz nach Ihren Vorstellungen entfalten. Zur Monatsmitte könnte es zu einer besonders schönen Begegnung kommen. Mein Tipp: Vertrauen Sie auf ein Happy End!

FISCH

„Auf was warten Sie noch?“ Man kennt Sie als Träumer:in. Die Zeit ist gekommen, loszulegen. Dank der Sonne gestaltet sich vieles genauso, wie Sie es gerne hätten. Venus steht in den ersten Wochen grandios und versorgt Sie mit einem strahlenden Glow. Kaum jemand kann Ihrem Charme widerstehen. Nutzen Sie den Neumond am 6. Juli, um ein Projekt zu starten. Der Erfolg wird nicht ausbleiben!

WIDDER

„Chancen über Chancen!“ Der Juli könnte besser nicht sein. Lassen Sie sich vom langsamen Start nicht irritieren, denn Venus, Merkur und Mars nehmen ab der Monatsmitte so richtig Fahrt auf. Ab dem 11. Juli sorgt Venus für eine magische Ausstrahlung. Gehen Sie aus und treffen Sie sich mit Freunden, denn von Liebesglück bis beruflichen Erfolg bietet die zweite Monatshälfte einfach alles.

STIER

„Erstellen Sie eine To-do-Liste!“ Dank Mars schaffen Sie jede Hürde und können somit alles erledigen. Ab der Monatsmitte wird Ihre Geduld auf die Probe gestellt. Vermeiden Sie jede Diskussion und lassen Sie sich nicht aus der Reserve locken. Bleiben Sie fair und überlegt. Wollten Sie nicht schon im Januar ein neues Sportprogramm starten? Jetzt hätten Sie noch einmal eine Chance.

ZWILLING

„Einfach herrlich!“ Ein besonderer Venus-JupiterAspekt begleitet Sie durch die nächsten Wochen. Auch Glücksplanet Jupiter nimmt Sie an die Hand und eröffnet Ihnen die besten Chancen sowohl in der Liebe als auch im Beruf. Ab dem 20. Juli tritt Mars in Ihr Zeichen und verleiht Ihnen Superpower. Nutzen Sie diese günstige Zeit und setzen Sie Ihre Pläne in die Tat um. Es ist Ihre Chance.

OSKOP

KREBS

„Ein Traummonat steht vor der Tür!“ Genießen ist angesagt. Mit Sonne und Venus an Ihrer Seite gehören Sie unumstritten zu den Glückskindern. Der Neumond am 6. Juli sollte genutzt werden, um das kommende Jahr zu planen. Sie könnten auch ein Herzensprojekt starten. Die Tage um den Vollmond am 21. Juli hingegen sollten ganz ruhig gestaltet werden. Rückzug entspricht Ihrem Naturell.

LÖWE

„Üben Sie sich in Geduld!“ In der ersten Monatshälfte heißt es, abwarten. Der Startschuss fällt am 11. Juli, wenn Venus für tolle Möglichkeiten sorgt und so manches Löwenherz höherschlagen lässt. Ab dem 20. Juli mischt Mars kräftig mit und verleiht Ihnen die nötige Ausdauer, um jedes Ziel zu erreichen, das Sie sich gesteckt haben. Ein durchdachter Plan ist dabei für Sie die halbe Miete.

JUNGFRAU

„Ein Sommer der großen Gefühle!“ Venus beschert Ihnen ein wahres Sommermärchen à la Hollywood. Anstatt alles zu hinterfragen, sollten Sie Ihrem Bauchgefühl vertrauen und sich zurücklehnen. Sie nehmen die Welt mit Ihrem Herzen wahr. Der Neumond am 6. Juli hilft Ihnen, mit Disziplin liegen gebliebene Aufgaben blitzschnell zu erledigen, sodass Sie anschließend umso mehr genießen können.

WAAGE

„Der Monat baut sich langsam auf.“ Zuerst scheint der Juli nicht Ihr Monat zu sein, das ist aber nur der Beginn. Ab dem 11. Juli werden die Karten neu gemischt und Venus sorgt für Harmonie und wunderschöne Zeiten. In der zweiten Monatshälfte mischen Mars und Sonne mit und sorgen für einen krönenden und erfolgreichen Abschluss. Es kann sich eine plötzliche, spannende Chance ergeben.

SKORPION

„Was für ein Start!“ Der Juli beginnt mit den besten Konstellationen. Sonne, Merkur und Venus blicken wohlwollend auf Sie und lassen den Monat traumhaft beginnen. Mit der perfekten Planung können Sie in diesem Juli viel bewegen. So mancher Single-Skorpion findet sein Herzblatt. Im zwischenmenschlichen Bereich stehen die Sterne einfach wundervoll. Mein Tipp: ein wenig mehr Gelassenheit!

SCHÜTZE

„Ein Sommer voll Leidenschaft!“ Feurige und vor allem leidenschaftliche Wochen stehen Ihnen bevor. Venus und Merkur sorgen für die sommerlichen Zutaten, damit es richtig prickelnd wird. Romantik und Leidenschaft stehen beinahe an der Tagesordnung. Beruflich läuft alles nach Plan. Sie können und werden viel erledigen. Wichtig ist, dass Sie immer wieder Zeiten für sich einplanen.

REDAKTION: Renate Sallaberger

FOTOS: Amir Kaljikovic

VOM KNIEBRUCH

Es war der 11. Mai 2019, als Gerry und Shanayra sich bei der Porsche-Kart-Trophy begegneten. Nach dem Racing versammelten sich alle in Susie’s Diner, wo Gerry und Shanayra sich länger unterhielten. Gerry, von Shanayras Charme sofort gefangen, lud sie ein, am alljährlichen Dartturnier teilzunehmen. Der Abend war voller Leichtigkeit und Lachen, und Gerry meinte scherzhaft, Shanayra hätte ihm etwas in die Cola getan, weil er nicht mehr aufhören konnte, an sie zu denken. Ein paar Tage später erlebten sie zusammen das Oldtimer-Altstadtrennen, und schon bald darauf half Gerry Shanayra bei ihrer Möbelsuche nach dem Einzug in Parsch. „Es fühlte sich an, als wären wir bereits seit Ewigkeiten verbunden, es war total harmonisch“, beschreibt Shanayra ihre erste gemeinsame Zeit.

Von Anfang an wurde Shanayra von Gerrys Vater und Tochter mit offenen Armen empfangen. Ein besonders markantes Highlight und eine Herausforderung zugleich war ihr erster Urlaub Ende Oktober 2019 nach Ägypten. Ein Kitesurf-Unfall führte zu einem Trümmerbruch in Shanayras Knie, was vier Tage Krankenhaus und den anschließenden Rücktransport nach Österreich bedeutete. Durch die notwendige Hilfe daheim zog Shanayra kurzerhand bei Gerry ein. „Zusammenziehen war selten einfacher“, erzählt Shanayra. „Obwohl Gerry seinen Lebtag schon dort wohnte, gab es trotzdem Raum für mich. Änderungen waren grundsätzlich gemeinsame Entscheidungen, keine Kompromisse.“ Prinzipiell ist die Beziehung von Wohlwollen, Vertrauen und gemeinsamen Entscheidungen geprägt. „Den einzigen Kompromiss,

den wir eingegangen sind, war die Entscheidung meinerseits, seinen Namen anzunehmen. Eigentlich wollte ich einen Doppelnamen, aber letzten Ende habe ich mich dagegen entschieden, weil ein Doppelname einfach viel komplizierter ist. Außerdem fiel es mir nicht schwer, weil Gerrys Nachname einfach schön ist.“

Heiratsantrag in Susie’s Diner. Am 11. Mai 2021 überraschte Gerry Shanayra in Susie’s Diner, dem Ort, an dem alles begonnen hatte, mit einem perfekt in Szene gesetzten Heiratsantrag. „Es war genau zwei Jahre nach dem Kennenlernen, weil ich immer gesagt hatte, wenn es ihm jemals in den Sinn kommen sollte, mich zu heiraten, dann sollte die Verlobung innerhalb der ersten zwei Jahre sein. Aus meiner Beobachtung heraus sind das die Ehen, die am stärksten sind und am besten halten“, erzählt Shanayra lachend. Nichtsahnend begleitete sie an diesem Abend Gerry auf einen Drink, einer Zeit, in der

wegen Corona viele Lokale geschlossen waren. Als Freundin und Freund der Inhaber und des ehemaligen Kochs von Susie’s Dinner konnten die beiden aber zumindest dorthin auf einen kleinen Drink gehen. Voller Freude in den Augen erzählt Shanayra von diesem ganz besonderen, unvergesslichen Abend: „Wir saßen draußen bei einem Drink, man platzierte mich mit dem Rücken zum Betrieb. Irgendwann hieß es, dass Gerry mich drinnen brauchen würde, ich solle mal reingehen. Da stand – von Kerzen umrandet – auf der Empore ein Mann im Anzug, der zuvor noch in Jeans bei mir am Tisch gesessen hatte und den ich kaum erkannte. Meine Lieblingsblumen in der Hand – hinter ihm ein traumhaft gedeckter Tisch. Als ich zu ihm hinaufkommen wollte, ging dieser Mann in die Knie und hielt um meine Hand an – wow, ich war überglücklich! Das Restaurant gehörte uns, uns allein. Und alles war wunderschön geschmückt.“

Traumhochzeit am Mondsee. Exakt fünf Jahre nach ihrem Kennenlernen am 11. Mai 2024 gaben sich Shanayra und Gerry das Ja-Wort. Im kleinen Kreise mit rund 30 Personen, bestehend aus Familie und engsten Freund:innen, feierten sie den großen Tag ihrer Liebe. Als Location wählten sie die Gemeinde Mondsee, da sie beide „Wassermenschen“ sind. Die standesamtliche Trauung fand im Fürstenzimmer am Mondsee statt, gefolgt von einer Bootsfahrt mit Sektempfang und „jeder Menge Gaudi“. Der Abschluss war eine große Party im sensationellen Ambiente des Riesnerhofs am Mondseeberg, wo sie in den Geburtstag von Gerrys Tochter hineinfeierten. Besonders schön war die Harmonie zwischen den Gästen, die sich alle wie alte Freund:innen verstanden. „Unser Hochzeitstag war einfach perfekt. Alles spielte zusammen, wie ein Orchester, das harmonisch zusammenfand. Selbst das Wetter spielte mit und unterstrich die vollkommene Harmonie des Tages“, sind sich Shanayra und Gerry einig.

Die Zeit nach der Hochzeit. Nach der Abreise der Gäste ging es in den lang ersehnten Urlaub nach Sizilien. „Wir sind glücklich und erfüllt – das Leben als Ehepaar ist für uns ein riesengroßes Geschenk!“

zum Kniefall mit Ring

Vom ersten Augenblick an ist diese Beziehung von einer großen Harmonie und Verbundenheit geprägt.

justMARRIED

Unser SALZBURG freut sich mit den vielen Hochzeitspaaren, die den Bund fürs Leben eingegangen sind und ihre schönsten Hochzeitsbilder mit uns teilen. Auf diesem Wege gratulieren wir allen Brautleuten ganz herzlich und wünschen alles Gute für die gemeinsame Zukunft!

VERTRAUTE HARMONIE.

Eva und Michael Gmachl 27. April 2024 in Hallwang © Bernd Käferböck

VOLLER LEICHTIGKEIT.

Sarah und Sebastian Stabauer 8. Juni 2024 auf der Zistelalm © Amir Kaljikovic

NOCH MEHR HOCHZEITSPAARE

...

... gibt es in der nächsten Ausgabe von Unser SALZBURG und auf www.unsersalzburg.at. Lassen Sie uns am schönsten Tag Ihres Lebens teilhaben und schicken Sie uns Ihren Lieblingsschnappschuss! Zusendungen unter dem Kennwort „Hochzeit“ an renate.sallaberger@gmx.at (digitale Daten/ Mindestgröße 1 MB).

BUSINESS

#regionalität • #netzwerke • #finanzbasics

VERÄNDERTE WELT

Dr. Ricki Weiss, PR-Management & International Consulting

Um den Weg zum Geschäftserfolg zu ebnen, ist eine gezielte Kundenansprache ein Muss, so Dr. Ricki Weiss, Kommunikationsstrategin für KMUs und Konzerne. „Die Welt verändert sich, die Suche nach Kund:innen wird schwieriger.“ Die Auseinandersetzung mit Megatrends ist grundlegend. „Wie als Unternehmen Motivation entfesseln, Freude auslösen und gemeinsam Erfolge feiern auf der Customer Journey?“ Antworten darauf gehören mit zum Repertoire der Kitzbühelerin. „Wer morgen erfolgreich kommunizieren will, muss sich heute mit den Veränderungen der Gesellschaft beschäftigen. So sichert man seinen Kompetenzbereich ab – und kann das Leadership beanspruchen. Eine Aufgabe, die sich in jedem Fall lohnt.“ www.rickiweiss.com

© Dr. Ricki Weiss/Christian Dusek

REDAKTION: Elisabeth Trauner | FOTO: TVB Mattsee

Seit September 2023 ist er Geschäftsführer des Tourismusverbandes Mattsee und seit Jahresbeginn 2024 auch des Ortsmarketings Mattsee. Wir haben uns mit dem sympathischen Tiroler auf ein Gespräch getroffen und uns über seine neue Aufgabe unterhalten.

Geboren und aufgewachsen in Tirol hat Hanspeter Walter nach dem Abschluss der Militärakademie in Wiener Neustadt die Schönheit von Salzburg entdeckt. Nach seiner militärischen Laufbahn, wechselte der heute 62-Jährige in die Verwaltung des Magistrats der Stadt Salzburg und danach in die Privatwirtschaft. In seiner neuen Position als Tourismuschef ist es ihm wichtig, dass er bei seinen Ideen und Aktivitäten Unterstützung bekommt. „Wir können viel für Mattsee bewegen“, ist er überzeugt. „Das geht aber nur mit Rückhalt und gemeinsamem Tun!“. Er sieht sich selbst vor allem als Dienstleister, Berater, Netzwerker, Förderer und Motivator, um die Region Mattsee sichtbarer zu machen.

Herr Walter, Ihr Credo für Mattsee ist „Sichtbarkeit und Tun“. Wie möchten Sie die Sichtbarkeit von Mattsee erhöhen und welche Maßnahmen werden Sie setzen?

Hanspeter Walter: Es ist mein Ziel, die Sichtbarkeit von Mattsee sowohl nach innen als auch nach außen zu steigern. Hierbei setze ich auf eine

Ich setze auf nachhaltige

Tourismusprojekte, die Ressourcen schonen und langfristige Vorteile für die Region bringen.

Vielzahl von Maßnahmen. Dazu gehört, die Zusammenarbeit mit Mitarbeiter:innen der Medien zu verstärken, die Verbesserung des Informationsangebotes in den Sozialen Medien, die Etablierung eines Mattsee-Podcasts sowie die Entwicklung einer benutzerfreundlichen Informationsplattform, die alle wichtigen Informationen über Mattsee bündelt. Außerdem gibt es die Idee der Erstellung eines YouTube-Kanals und Blogs, um regelmäßig über aktuelle Ereignisse zu informieren. Ein weiterer wichtiger Punkt zum Thema Sichtbarkeit ist die Installierung einer Panoramakamera, um die Schönheit und Vielfalt von Mattsee visuell noch besser unseren Gästen zu zeigen.

Die Teilnahme an Wettbewerben und Förderprogrammen sowie die aktive Zusammenarbeit mit der Wirtschaft und der Bevölkerung sind ebenfalls essenziell, um unsere Projekte erfolgreich umzusetzen. Ich habe mich bei dem Programm „Gestalter:innen in ländlichen Regionen“ des Bundesministeriums für Land- und Forstwirtschaft, Regionen und Wasserwirtschaft beworben und wurde als Einziger für das Land Salzburg in das Team aufgenommen. Diese Plattform ermöglicht es mir, gezielt an Ideen und Anliegen für Mattsee zu arbeiten.

Worin sehen Sie Herausforderungen?

Eine große Herausforderung ist mit Sicherheit die Balance zwischen der Tourismusentwicklung und der Erhaltung der Lebensqualität für die lokale Bevölkerung. Es gilt hier, nachhaltige Maßnahmen zu setzen, die sowohl wirtschaftliche Vorteile bringen als auch die Umwelt schonen. Zudem müssen wir die verschiedenen Interessen von Politik, Wirtschaft und Einwohner:innen in Einklang bringen. Ein weiteres Ziel ist es, die Attraktivität von Mattsee in der Nebensaison zu steigern, was besondere Maßnahmen und kreative Ansätze erfordert.

Stichwort Nebensaison: Welche Strategien haben Sie, um diese zu beleben und zu fördern?

Ich setze hier konkret auf die Förderung des Seminartourismus und die Entwicklung neuer

Veranstaltungskonzepte. Wir planen, spezielle Angebote für Firmen und Organisationen zu schaffen, die Mattsee als Tagungsort attraktiv machen. Außerdem wollen wir kulturelle und sportliche Events auch außerhalb der Hauptsaison durchführen, um kontinuierlich Besucher:innen anzuziehen. Die Einführung eines Genuss-Radwegs und die Promotion unserer Kraftplätze sollen ebenfalls zur Belebung beitragen.

Welche Werte sind Ihnen am wichtigsten und wie setzen Sie diese in Ihrer Arbeit um?

Nachhaltigkeit, Authentizität und Gemeinschaft sind die Werte, die mir am wichtigsten sind. In meiner Arbeit setze ich auf nachhaltige Tourismusprojekte, die Ressourcen schonen und langfristige Vorteile für die Region bringen. Ich lege großen Wert auf die Einbindung von lokalen Organisationen, Entscheidungsträger:innen und der Bevölkerung sowie die Förderung regionaler Besonderheiten. Durch authentische Erlebnisse und Begegnungen möchte ich Mattsee für Besucher:innen unvergesslich machen.

Wordrap

EINE SACHE ÜBER MICH, DIE DIE LEUTE ÜBERRASCHEN WÜRDE, ...

DASS ICH EIN TIROLER BIN, DER SICH IM SALZBURGER LAND WOHLFÜHLT UND IMMER NOCH MIT TIROL VERBUNDEN IST. AN MENSCHEN SCHÄTZE ICH

DIESE DREI EIGENSCHAFTEN ... EHRLICHKEIT, ENGAGEMENT, KREATIVITÄT MATTSEE IST ...

EIN VERBORGENES JUWEL MIT VIEL POTENZIAL UND CHARME. WENN ICH AN MEINE KINDHEIT DENKE, ERINNERE ICH MICH BESONDERS AN ... UNBESCHWERTE TAGE IN DEN TIROLER BERGEN. TEAMWORK ...

IST DER SCHLÜSSEL ZUM ERFOLG UND ERMÖGLICHT GROSSARTIGE DINGE. MEIN GRÖSSTER WUNSCH IST, ... MATTSEE ALS VORZEIGEMODELL FÜR NACHHALTIGEN UND ERFOLGREICHEN TOURISMUS ZU ETABLIEREN.

Wer sich wohlfühlt, arbeitet besser. Deshalb zeigen wir hier Monat für Monat, was auf unserem Schreibtisch auf keinen Fall fehlen darf. Diesmal an der Reihe ist unsere Social-MediaExpertin und Redakteurin Ricarda Laner.

BÜR O - ESSE

1 SOULSPRAY. AURA Crystal Spray, 50 ml, von heymindful um € 22,– 2 FRESH HAIR LIKE YOU DON’T CARE. Trockenshampoo von Langhaarmädchen, gefunden bei dm, um € 2,95 3 MISS MARBLE. Haarklammer „Pink Marble“ von Bijou Brigitte, um € 7,95 4 COFFEE O’CLOCK. Espressotassen von Nespresso um € 24,– 5 FÜR TRÄUMER:INNEN. MAJOIE My Planner Notizen, um € 43,75 6 FÜR SEIDENPFOTEN. Extra Rich Hand Cream, 180 ml, von Judith Williams um € 24,90

Der „Woman in Business Award“ im Herbst feiert die Erfolge inspirierender Unternehmerinnen, die mit Innovationskraft und Kreativität wichtige Impulse für den Wirtschaftsstandort Österreich setzen.

WIRTSCHAFT IST

weiblich

Die Wirtschaft wird weiblicher, denn immer mehr Frauen machen sich selbständig. Österreichweit sind es über 140.000, mehr als jedes dritte Unternehmen wird von einer Frau geführt, fast jedes zweite von einer Frau gegründet. Im Vorjahr gab es einen Rekord bei der Gründung von Einzelunternehmen. Die wichtigsten Motive für Frauen, den Schritt in die Selbständigkeit zu wagen: flexible Zeitund Lebensgestaltung und der Wunsch, die „eigene“ Chefin zu sein.

JETZT BEWERBEN!

Der „Woman in Business Award 2024“ holt am 20. November besondere Leistungen von Unternehmerinnen vor den Vorhang. Ob Gründerin, Social Entrepreneurin oder Innovatorin – in sechs Kategorien werden inspirierende Leistungen ausgezeichnet. Einreichungen bis 31. August. Alle Infos zur Teilnahme unter www.womaninbusinessaward.at.

Zusammenhalt. Welchen wichtigen Beitrag Frauen für den Wirtschaftsstandort Österreich leisten, zeigt der „Woman in Business Award 2024“. Im Herbst werden die inspirierendsten Unternehmerinnen ausgezeichnet, von Gründerin über EPU, Innovatorin bis Social Entrepreneurin. Noch bis 31. August können Frauen in der Wirtschaft ihre Erfolgsgeschichte präsentieren und einreichen.

Es geht darum, Unternehmerinnen noch sichtbarer zu machen. Denn Frauen in der Wirtschaft sind tolle Vorbilder, wenn es darum geht, Klischees zu überwinden und Erfolgsgeschichten zu schreiben. Erfolgreiche Unternehmerinnen sind selbstbewusste Gestalterinnen. Genau darauf kommt es auch für mehr Fair-Play zwischen den Geschlechtern an.

Vorbilder. Ein Award bringe nicht nur Anerkennung für die Ausgezeichneten selbst und Sichtbarkeit gegenüber Kund:innen, er sei auch ein wichtiges Signal für andere Unternehmer:innen, betont Martha Schultz, WKÖ-Vizepräsidentin und Bundesvorsitzende von Frau in der Wirtschaft (FiW). „Mit Ihrer Teilnahme unterstützen und motivieren Sie Frauen, die noch über eine Zukunft in der Selbstständigkeit nachdenken. Schreiben Sie Ihre Erfolgsgeschichte weiter und machen Sie sie ö entlich. Zum Beispiel mit Ihrer Teilnahme am ‚Woman in Business Award 2024‘.“

SCHMUCKSTARS 2024. Seit ihrer Premiere 2019 gelten die Schmuckstars Awards als die „Oscars“ der heimischen Uhren- und Schmuckbranche und als wirkungsstarke Initiative im Dienst von Einkaufserlebnis und Qualität am Wirtschaftsstandort Österreich.

WIR GRATULIEREN!

Am 21. Juni wurden im Rahmen der Schmuckstars Gala 2024 im Kursalon Wien besonders engagierte, kreative und innovative Vertreter und Vertreterinnen der Uhren- und Schmuckszene ausgezeichnet.

Mit über hundert nominierten Betrieben sind die Schmuckstars Awards mit keiner anderen Auszeichnung für die Uhren- und Schmuckbranche vergleichbar. Am Ende durften 16 Gewinner:innen in 14 Kategorien auf der Bühne ihre Trophäen entgegennehmen – in zwei Kategorien gab es aufgrund des Punktegleichstandes jeweils einen Ex-aequo-Sieg. Die strahlenden Preisträger und Preisträgerinnen wurden von Star-Moderatorin Silvia Schneider und den jeweiligen Kategorie-Partnern beglückwünscht. Zuvor hatte eine hochkarätige Jury, bestehend aus Branchen-Insidern, Fachjournalistinnen, Designspezialisten, Schmuckliebhaberinnen und Uhrensammlern, insgesamt knapp drei Dutzend Finalisten aus ganz Österreich unter die Lupe genommen.

In zwei Kategorien war die Entscheidung bereits vorab durch ein vierwöchiges Public Voting auf schmuckstars.com gefallen. Beim „Schmuckstück des Jahres“ und in der neu eingeführten Kategorie „Kunstgewerblicher Modeschmuck“ zählten die Publikumsstimmen und Jurystimmen zu jeweils 50 Prozent. Insgesamt wurden in den zum Public Voting freigegebenen Kategorien über 11.000 Stimmen abgegeben!

„Die rege Teilnahme engagierter Betriebe, das heimische Publikum, das mediale Echo und die Breitenwirkung dieser Ver-

anstaltung haben auch diesmal wieder ein neues Level erreicht. Was gibt es Schöneres als einen stetig wachsenden Erfolg? Wir haben wirklich allen Grund, gemeinsam mit unseren Preisträger:innen und unterstützenden Partnern zu feiern“, betonte Head of Jury Ines B. Kasparek.

Schmuckstars-Partner

Collection Ruesch – die Wiener Trauring Manufaktur steht für Qualität „Made in Austria“. Nachhaltigkeit und fairer Handel sind dem Familienunternehmen ein großes Anliegen. Gearbeitet wird daher mit Recyclinggold, Fairtrade-Gold und Diamanten aus konfliktfreien Quellen.

DIE SCHMUCKSTARS AWARD-GEWINNER 2024

Gold- und Silberschmiede des Jahres

Atelier Teje, Wien

Uhrenwerkstätte des Jahres

Die Zeitmesserin, Wien

Juwelier des Jahres

Schützlhoffer, Villach

Trauringspezialist des Jahres

Feichtinger, Graz

Elisabeth Habig, Wien

The Web Star of the Year wempe.com

Konzept des Jahres

NUR by Schützlhoffer, Villach

Saboteur, Wien

Shop-Design des Jahres

Juwelier Kopf, Feldkirch

Publikumsstar des Jahres

Philipp Thurzo, Wien

Brand Builder des Jahres

Juwelier Weirather, Hohenems

Publikumsstar KunsthandwerkerInnen

Alexandra Scherer Naturjuwelen und Stoffträume, Graz

Uhren- und Schmuck-Ambassador des Jahres

Laura Bilgeri

Auslands-Ehrenpreis 2024

Juwelier Hilscher, München

Über das „Schmuckstück des Jahres“ und den „Kunstgewerblichen Modeschmuck 2024“ berichten wir in der nächsten Ausgabe.

FINALISTEN AUS SALZBURG:

Das sympathische Team von Juwelier Nadler schaffte es in der Kategorie „Juwelier des Jahres“ unter die besten sechs Betriebe Österreichs und Juweliere A.E. Köchert erreichten mit ihrem neu eröffneten Salzburger Geschäft das Finale in der Kategorie „Shop Design des Jahres“.

HERZLICHEN DANK AN UNSERE PARTNER:

RAUS AUS

DEN SCHULDEN,

aber wie?

REDAKTION: Susanne Bickel FOTOS: Shutterstock

Selten war es so einfach, sich zu verschulden wie derzeit. Sei es mit „Buy now pay later“-Finanzierungen, die sich bei Onlinekäufen geradezu aufdrängen, oder durch Überziehung des Bankkontos. Vor allem junge Menschen geraten oft in eine finanzielle Schieflage. Das liegt nicht nur an der Konsumlust. Die Preise für Energie sind seit zwei Jahren deutlich höher als zuvor, die Lebenshaltungskosten generell gestiegen, und nach der Covid-Pandemie hatten viele Menschen ihr finanzielles Polster aufgebraucht. Krisen schlagen sich oft erst zwei, drei Jahre später in den Zahlen nieder. Aber auch Menschen mit genügend Rücklagen wird es derzeit leicht gemacht, den Blick über die finanzielle Situation zu verlieren. Denn wenn die Bonität stimmt, werden beim Kauf unverzüglich Null-Prozent-Finanzierungen angeboten. Diese Kredite müssen auch dann weiterbezahlt werden, wenn etwa das gekaufte Handy schneller wieder Geschichte ist als geplant war. Immer häufiger sind junge Menschen von

IN KOOPERATION MIT SUSANNE BICKEL

Finanzexpertin „DIE PRESSE“

einem Privatkonkurs betro en. Das gab der KSV 1870 jüngst in deren Insolvenzstatistik bekannt. Laut der Analyse ist der Anteil der Personen unter 25 Jahren, die im abgelaufenen Jahr 2023 eine Privatinsolvenz erö net haben, von 4,7 auf 6,3 Prozent gestiegen. Bei den 25- bis 40-Jährigen liegt der Anteil nun sogar bei fast 40 Prozent.

Schuldenhöhe steigt an. Auch die Schuldenhöhe ist in diesen beiden Gruppen stark gestiegen: Bei den unter 25-Jährigen liegt der Schnitt bei knapp 60.000 Euro pro Person, in der Altersgruppe darüber sind es im Schnitt 74.000 Euro.

Damit Verbraucher:innen den Überblick nicht verlieren, wurde von der EU kürzlich die Verbraucherkreditrichtlinie eingeführt. Klingt kompliziert, aber das Ziel ist einfach: Kund:innen sollen beim Abschluss genau über die endfällige Summe informiert werden. Betro en sind Banken und Onlineplattformen, die kleine Summen verleihen. Wichtig ist, dass auch sämtliche Anbieter:innen mit einer „Buy now pay later“-Variante dazu verpflichtet sind.

Grundsätzlich gilt: Wer finanzielle Probleme hat, sollte den Weg zu einer Schuldnerberatung auf sich nehmen. Diese sind in ganz Österreich

Immer öfter verschulden sich junge Menschen. Manchmal liegt der letzte Ausweg in einem Insolvenzverfahren. Diese Schuldenfreiheit hat aber einen hohen Preis.

Inform a t ionen

Die Zahl der Privatinsolvenzen hat im Vorjahr weiter zugenommen. 2023 wurden 8845 Schuldenregulierungsverfahren erönet, acht Prozent mehr als im Jahr davor. Um es nicht so weit kommen zu lassen, ist es ratsam, einen sehr genauen Haushaltsplan aufzustellen: Was sind die fixen Einnahmen, was bleibt übrig?

PRIVATKONKURS:

Kann ein:e Schuldner:in die fälligen Schulden nicht mehr innerhalb einer angemessenen Frist bezahlen, ist er:sie zahlungsunfähig. In den meisten Fällen kann die Person mit einem privaten Insolvenzverfahren, einem sogenannten Privatkonkurs, entschuldet werden.

ZAHLUNGSPLAN:

Der Zahlungsplan wird in der Tagsatzung beschlossen. In einem Zahlungsplan ist festgehalten, wie der:die Gläubiger:in die Entschuldung vornehmen will: Die angebotene Quote muss dabei der Einkommenslage entsprechen.

ABSCHÖPFUNGSVERFAHREN:

Wenn ein Zahlungsplan mangels Zustimmung der Gläubiger:innen nicht zustande kommt, tritt das Abschöpfungsverfahren in Kraft. Gründe für eine Ablehnung des Zahlungsplans ist, dass beispielsweise die angebotene Quote zu gering erscheint.

kostenfrei verfügbar. Gemeinsam mit der Beratungsstelle verschafft man sich einen Überblick über die finanzielle Lage, und die Beratungsstelle übernimmt auch die Kommunikation mit den Gläubiger:innen. Damit wird den Schuldner:innen auch oft psychischer Druck genommen.

Die staatlich anerkannten Schuldnerberatungen beraten im öffentlichen Auftrag und werden mit öffentlichen Geldern finanziert. 2022 waren dies insgesamt 17,75 Millionen Euro, der Großteil davon kommt von den Ländern selbst, rund sieben Prozent vom Arbeitsmarktservice (AMS) und fast sechs Prozent aus öffentlichen Fördermitteln.

Vor allem der Mittelstand zögert aber oft lange, bevor die Schuldnerberatung aufgesucht wird. Diese Klientel kontaktiert vorzugsweise noch eine:n Vermögensberater:in oder Bankberater:in. Um dieses Problem zu umgehen, hat beispielsweise die Schuldnerberatung Oberösterreich eine Budgetberatung ins Leben gerufen: Diese wendet sich an Menschen, die noch nicht überschuldet sind.

Letzter Ausweg Privatkonkurs. Wenn aber auch das nicht mehr hilft, gibt es noch einen letzten Ausweg: ein Insolvenzverfahren, besser bekannt als der Privatkonkurs. Aber was passiert bei einem Privatkonkurs? Erst einmal gilt: Es gibt keine bestimmte Höhe der Schulden, ab der es ratsam oder zwingend ist, Privatkonkurs anzumelden. Voraussetzung für die Insolvenzeröffnung ist aber die Zahlungsunfähigkeit. Die liegt dann vor, wenn der:die Schuldner:in nicht mehr in der Lage ist, die offenen Verbindlichkeiten zu bedienen. Dabei ist es auch ganz egal, wie viel Vermögen oder Einkommen zur Verfügung steht – das in der Insolvenzverordnung geregelte Verfahren ermöglicht es, grundsätzlich innerhalb von drei Jahren schuldenfrei zu werden. Unmittelbar nach der Eröffnung des Verfahrens kommt es zur ersten Erleichterung:

Gemeinsam mit Beratungsstellen kann man sich einen guten Überblick verschaffen.

Es fallen keine weiteren Zinsen auf die Schulden an.

Quote via Plan. Anschließend gibt es zwei Varianten: Die erste Möglichkeit ist, dass mit einem Zahlungsplan entschuldet wird: Der:die Schuldner:in bietet den Gläubiger:innen dabei mindestens eine Quote an, die der eigenen Einkommenslage in den folgenden drei Jahren entspricht. Die Laufzeit darf sieben Jahre nicht übersteigen. Voraussetzung ist: Alles, was der:die Schuldner:in besitzt, wird dabei zu Geld gemacht.

Die zweite Variante ist das Abschöpfungsverfahren. Dabei bleibt dem:der Schuldner:in aber nur noch das Allernötigste zum Leben. Diese Variante ist nur dann möglich, wenn der angebotene Zahlungsplan abgelehnt wurde. Das passiert etwa dann, wenn einer der Gläubiger:innen davon ausgeht, dass außerordentliche Zahlungen in den nächsten drei Jahren anfallen. Denn in ein Abschöpfungsverfahren fallen auch Schenkungen oder Erbschaften. Oder wenn die vorgeschlagene Quote zu niedrig ist. Sollte der:die Schuldner:in zu diesem Zeitpunkt arbeitslos sein, ist die Person übrigens verpflichtet, sich aktiv um eine neue Stelle zu bemühen.

Nach Abschluss des Verfahrens ist der:die Schuldner:in in der Regel schuldenfrei. Das bietet auch eine einmalige Chance: Anschließend kann die Person finanziell ganz von vorn beginnen.

AUSZEIT

#vogelperspektive • #sommerzeit • #rätselfreuden

CIRCUS OF WONDER

Swarovski Kristallwelten x Circus-Theater Roncalli

Die Swarovski Kristallwelten und das Circus-Theater Roncalli feiern von 19. Juli bis 1. September 2024 gemeinsam den „Circus of Wonder“. Ein Highlight in diesem Jahr ist die „Water Ballet“-Artistin Svetlana, die bereits im Sommer 2022 die Gäste in den Swarovski Kristallwelten begeisterte und nun auf vielfachen Wunsch zurück auf ihre Bühne im Spiegelwasser kehrt. In ihrem Element zeigt sie beeindruckende Akrobatik, während die Kristallwolke über ihr funkelt. Das „Water Ballet“ ist einer von vier Showacts, die mit 15 Shows täglich verzaubern. Der „Circus of Wonder“ findet von 19. Juli bis 1. September 2024 täglich in den Swarovski Kristallwelten statt. www.kristallwelten.com/sommer

IN NEUEM GLANZ

Dorint City-Hotel Salzburg – das First-Class-Hotel der Salzburger Innenstadt ist eines der führenden Tagungs- und Seminarhotels und zählt zu den Lieblingsdomizilen von Individual- und Gruppenreisenden für einen Kultur- oder Städtetrip in die Mozartstadt. Das Dorint City-Hotel Salzburg erstrahlt nun in neuem Glanz und wurde rechtzeitig zum Festspielsommer wiedereröffnet. Die meisten der 139 Gästezimmer wurden renoviert, haben neue Bäder und ein zeitgemäßes „Look & Feel“ erhalten. Zudem wurden die Hotelbar, die Hotellobby und der Tagungsbereich neu gestaltet und modernisiert. Auch das Frühstücksrestaurant wurde umgebaut und neu ausgestattet. Durch die Nähe zur Altstadt ist das Hotel ein idealer Ausgangspunkt für Sightseeing, Shopping, Kunst, Kultur und Kulinarik. Alle Informationen unter www.dorint.com

Die Schönheit unseres Planeten mal aus anderer Perspektive

TEXT: Hanna Lechner

FOTOS: Sebastian Schieren, privat

SDIE WELT VON OBEN

ebastian Schieren zählt zurzeit zu den gefragtesten Drohnenfilmer:innen weltweit. Auf Social Media hat er sich mittlerweile eine riesengroße internationale Reichweite aufgebaut und begeistert über zwei Millionen Menschen beinahe täglich mit seinen spektakulären Drohnenaufnahmen auf Instagram. Mal blickt man durch die Kameralinse einer Drohne, während sie sich durch einen Camper Van hinaus ins Freie zu wunderschönen Bergketten schlängelt. Mal bahnen sich seine Drohnen den Weg entlang wilder Was-

serfälle oder feuerspeiender Vulkane. Wir hatten die Möglichkeit, hinter die Kulissen zu blicken und Sebastian persönlich zu seinem Leben, seiner Karriere und seinen Drohnenarbeiten zu befragen.

Wie alles begann. Aufgewachsen ist Sebastian in Deutschland, in der Nähe von Köln. Als Kind war er schon relativ früh in einem Modellflugverein. Damals gab es auch noch keine Drohnen, nur Modellhubschrauber. „Ich hatte nie gedacht, dass das irgendwann mal cool wird, Drohnen zu fliegen“, meint

Sebastian. „Als ich gesehen habe, dass es so etwas wie Drohnen gibt, habe ich mir die irgendwann selbst zusammengeschraubt. Damals konnte man sie nämlich noch nicht kaufen.“ Doch die Intention, Drohnen auch zum Filmen zu verwenden, hatte er zunächst nicht, genau so wenig wie eine Kamera. Zum Filmen verwendete er damals nur einen alten Camcorder. „Dann habe ich einfach damit angefangen, Drohne und Kamera miteinander zu kombinieren. Und das anfangs nur zum Spaß, als Hobby. Zuerst habe ich also gerne gefilmt und bin ein paar Jahre lang Drohne geflogen und erst dann gab es genug technologische Fortschritte, sodass man kleine Kameras wie GoPros auf die Drohnen schnallen konnte.“

Filmfieber. Nach der Schule ging es für ihn dann fürs Studium nach Tirol, wo er Wirtschaft und Sporttourismus in Landeck studierte. Dabei war das Filmen während seiner Ausbildungszeit stets präsent. Imageund Werbefilme oder Filme für Festivals und andere Events zählten für ihn zum Alltag und waren eine gute Möglichkeit, sich neben der Ausbildung ein bisschen was dazuzuverdienen, bis er sich schließlich dazu entschied, sich beruflich voll und ganz dem Filmen zu widmen. Mit der Zeit kam auch immer mehr Social Media dazu, wo Sebastian zunächst Videos nur zum Spaß hochlud. Diese Videos entstanden meist auf Van-Reisen durch die schönsten Landschaften unseres Planeten. Und genau das ist „mittlerweile irgendwie fast zu 100 Prozent mein Job geworden“, so Sebastian. Seit über acht Jahren lebt er bereits rein davon. Für Aufträge filmt Sebastian kaum noch. Meistens filmt er für sich selbst und lädt es dann auf Social Media hoch, ohne irgendeine Partnerschaft und für keine Firma. Im Netz landet nur der kleinste Teil seiner Videos.

Luftakrobatik. Grundsätzlich fliegt Sebastian FPV-Drohnen. Das sind Drohnen, die man komplett manuell steuert, während man durch eine Brille schaut und sieht, was das Gerät sieht. Im Vergleich zu klassischen Drohnen, die sich in gewisser Weise selbst in der Luft halten können, ist das zwar schwieriger, aber ermöglicht präzisere Flugmanöver. Fürs Filmen verwendet Sebastian zusätzlich eine separate Kamera mit besserer Auflösung. „Es fühlt sich voll so an, als wäre man mitten im Geschehen. Wenn man eine Klippe hinunterfliegt, dann ist das schon ziemlich krass. Und wenn eine Drohne gegen etwas stößt oder kaputtgeht, dann muss man sich zunächst nochmal vergewissern, dass einem gerade selbst nichts passiert ist. Das Tolle an dem Ganzen ist, dass man auf diese Art viel Action miterlebt, ohne sein eigenes Leben zu riskieren.“

Durch das Drohnenfilmen hat Sebastian einen ganz anderen Blick auf die Natur, denn er sieht die Welt stets mit dem Gedanken, wie es wohl aus Drohnenperspektive aussehen würde. „Ich sehe die Welt wie durch eine Kamera – auch dann, wenn ich einfach nur um mich herumschaue. Ich vermisse es manchmal, mal nur dazusitzen und ohne den Hintergedanken, filmen zu wollen, die Welt zu betrachten.“

Nah am Limit. Um einen coolen Clip hinzubekommen, heißt es, möglichst sensationelle Aufnahmen zu machen. Das gelingt, indem man beispielsweise sehr nahe an Objekten vorbeifliegt oder durch Wasserfälle hindurch. Dadurch riskiert man aber auch immer, dass man eine Drohne kaputt macht oder sogar verliert. „Kaputtmachen ist kein Problem, weil ich sie nicht nur selber bauen, sondern dann auch wieder reparieren kann. Das braucht zwar Zeit, ist aber aus Nachhaltigkeitsperspektive ziemlich toll.“ Dass Drohnen kaputt gehen, ist auch gar nicht mal so selten. Verliert man hingegen eins der Geräte, so ist das eher problematisch, denn dann liegt eine Drohne mit Lithium-Polymer-Akku in der Natur, welcher sich im schlechtesten Fall auflöst und dadurch Giftstoffe freisetzt. Sebastian versucht das aber stets zu vermeiden, indem er beispielsweise darauf achtet, dass er immer dort filmt, wo er auch hingelangen kann, um die Drohne wiederzuholen, falls diese abstürzt. „Ich stelle mir immer die Frage, ob ich die Drohne wiederkriege, wenn etwas schiefgeht.“ Glücklicherweise hat er

bisher kaum Drohnen wirklich verloren. Verliert man mal eine, so startet eine Suchaktion, die manchmal auch ziemlich lange dauern kann. Normalerweise reist Sebastian mit 10 bis 15 Drohnen. Diese unterscheiden sich in ihrer Art und ihrem Können. Von jeder Drohnenart nimmt er gerne mal drei bis fünf mit – als Ersatz für den Fall, dass eine davon kaputt oder verloren geht. „Einmal habe ich tatsächlich eine Drohne in Tirol verloren, als ich einen Paraglider gefilmt habe. Da habe ich mich schon sehr schlecht gefühlt. Lustigerweise habe ich die von jemandem, der die darauf abgespeicherte Videoaufnahme angesehen und mich auf Instagram gefunden hatte, anderthalb Jahre später wiederbekommen. Die Drohne hat sogar noch funktioniert, obwohl sie bei Winter und Sommer in den Bergen lag.“

Safety first. Über unbeteiligte Personen fliegt Sebastian nie. Er versucht stets das Risiko zu minimieren und spricht sich immer mit den Beteiligten ab. Wie hoch das Verletzungsrisiko ist, ist von verschiedenen Faktoren abhängig. Beispielsweise kann es eine Rolle spielen, wieviel Kleidung eine Person trägt. Bei Shots, wo Sebastian durch einen Van und an Menschen vorbeifliegt, benutzt er eine sehr kleine Drohne mit Propellerschutz. Abgesehen von leichten blauen Flecken kam es bisher zum Glück noch nie zu Verletzungen. Ein gutes Einschätzen der eigenen Fähigkeiten, des Risikograds und stetige Absprachen sind dabei das A und O.

Solo-Künstler. Von Aufnahme über Bearbeitung bis hin zum Hochladen macht Sebastian alles zu 100 Prozent alleine. Das nimmt viel Zeit in Anspruch, vor allem, wenn man beachtet, dass der Wahl-Innsbrucker täglich einen Beitrag auf allen Social-Media-Plattformen veröffentlicht. Im Moment probiert er zwar, ein Team um sich

Ich versuche, meinen Kanal authentischer zu machen und noch besser zu nutzen.

Sebastian Schieren

DAHOAM IN DEN BERGEN. DAHOAM IM URSLAUERHOF.

SPASS & ABENTEUER.

Der Waldseilgarten Natrun ist ein Erlebnis für Groß und Klein.

FSich ganz wie „dahoam“ fühlen und dabei jede Menge sommerliche Leichtigkeit spüren. Völlig natürlich im Hotel & SPA Urslauerhof****. Da wird der Sommer urlaub schon einmal schaukelnd verbracht…

ür die einen ist es rauskommen – aus dem Alltag, der Stadt, der immer gleichen Routine. Für die anderen ist es heimkommen – in ein Hotel und zu Gastgebern, die es schon immer verstehen, ihren Gästen eine gute Zeit zu bereiten. Im Urslauerhof in der einmalig schönen Hochkönig Region warten die Unbeschwertheit und das Glücksgefühl eines Sommers in den Bergen. Und die Wohligkeit des Urlaubs „dahoam“.

Spannend entspannende Sommertage. Es gibt viele gute Gründe, den Sommerurlaub bei Familie Kraker im Urslauerhof zu verbringen. Einer davon ist die eben erwähnte Gastfreundschaft. Ein paar weitere thronen direkt vor der Hoteltür, tragen klingende Namen wie Braggstein oder Gabühel und laden zu unvergesslichen Wander- oder Biketouren ein. Andere wiederum eröffnen wahrlich einzigartige Möglichkeiten zur Freizeitgestaltung. Österreichs erster Schaukelpark zum Beispiel, der mit sechs spektakulären Schaukeln, zwei Hütten und rund 600 m2 Spielplatzgelände auch Erwachsene wieder zum Kind werden lässt. Das Schöne: Vom Urslauerhof sind all diese Plätze und Angebote im Handumdrehen erreicht. Nicht zuletzt dank der Sommerbahnen vorm Hotel, die mit der im Aufenthalt inkludierten Hochkönig Card neben vielen weiteren lohnenden Attraktionen kostenlos genutzt werden können.

Vom Berg in den Pool. Und so findet der aktive Sommertag seinen krönenden Abschluss im Hotel selbst: Im angenehm warmen Wasser des Panorama-Outdoorpools lässt man sich und die Gedanken treiben. Warm ums Herz wird einem beim Sonnenanbeten auf den Liegestühlen im Hotelgarten oder dem Gang in die großzügige Saunalandschaft. Abends kommen die wohltuenden Hoamat-Gefühle schließlich noch einmal in ihrer ganzen Pracht auf den Teller: Mit original Pinzgauer Spezialitäten, aber auch Feinheiten der internationalen Küche. Hauptsache es schmeckt!

HOTEL & SPA

URSLAUERHOF****

Urslaustraße 2 • 5761 Maria Alm Tel.: 06584 / 81 64 info@urslauerhof.at www.urslauerhof.at

herum aufzubauen, doch das ist gar nicht so einfach. Denn als Filmer:in hat man meist schon eine Idee davon, wie man den Flug dann inszenieren will und mit welcher Musik sich das Video kombinieren lässt. „Es ist total schwer, solche Arbeiten abzugeben. Ich mag es, den ganzen kreativen Prozess in der Hand zu haben und von der Idee bis zum Upload beeinflussen zu können, wie es wird.“ Das Filmen macht Sebastian aber definitiv mehr Spaß als das Bearbeiten. Dieses erfordert viel Büroarbeit und ist verglichen mit dem Filmen im Freien um einiges zeitaufwendiger. Durch die Überschneidung seines Privatund Berufslebens ist es schwierig zu sagen, wie viele Arbeitsstunden pro Woche anfallen. Dass es viele sind, ist aber keine Frage. Ideen für weitere Projekte hat Sebastian ohne Ende. Aufgrund der uneinheitlichen Regelungen bezüglich Filmberechtigungen ist es oft sehr unübersichtlich zu enträtseln, wo es Drohnenfilmer:innen erlaubt ist, Videos aufzunehmen und wo nicht. Für Hobby-Drohnenfilmer:innen ist es meist noch schwieriger, an konkrete Informationen zu kommen. Da Sebastian ohnehin viel Zeit in diese Thematik investiert, plant er im Moment, eine Karte zu erstellen, in der er kennzeichnet, an welchen von ihm bereits bereisten Orten welche Vorschriften gelten.

Grüne Horizonte. Im Einklang mit dem Nachhaltigkeitsgedanken plant Sebastian unter anderem, häufiger in Innsbruck und der Umgebung zu sein. Denn Umweltschutz liegt ihm stark am Herzen. Darauf möchte er in Zukunft auch etwas mehr auf Social Media eingehen. Dass Sebastian mit seinem Beruf häufig in die Kategorie der Travel-Influencer fällt, lässt sich mit seinen Werten nicht wirklich vereinbaren. Denn aus eige-

ner Überzeugung möchte er gar nicht so viel reisen. Einladungen zu Events auf anderen Kontinenten lehnt er häufig ab, da er nicht dahinterstehen kann, „für eine Woche mal eben einen Flug ans andere Ende der Welt zu machen“. Durch seine Umweltschutz- und Nachhaltigkeitsgedanken fing er an, seinen Lebensstil zu ändern. Dennoch stellt sich ihm oft die Frage, für abwechslungsreicheren Content, woandershin zu reisen. Den Nachhaltigkeitsaspekt hat Sebastian aber immer im Hinterkopf, was ihn auch dazu bewegt hat, sehr viel Van-basierten Content zu produzieren, nicht überall in der Welt rumzureisen und eher längere und langsamere Reisen anzutreten. „Im Moment habe ich das Gefühl, dass ich einen ganz guten Weg gefunden habe, diesen Job so zu erfüllen, dass ich ihn auch mit meinen ethischen Überzeugungen zusammenbringen kann.“

Klick und Konflikt. Ein weiterer Aspekt, über den er sich durch seinen Beruf oft den Kopf zerbricht, ist, dass seine Videos auf Social Media andere dazu verleiten, Zeit am Handy zu verbringen. So sehr es ihn auch freut, dass er andere Menschen durch seine Videos inspirieren, Positives bewirken, auf bestimmte Themen aufmerksam und die Natur von ihrer besten Seite zeigen kann, so sehr bedauert er auch, mit seinem Content Leute dazu zu bringen, am Handy zu hängen. „Das ist ein anderer Aspekt, über den ich nachdenke: Neue Wege zu finden oder zumindest mir dessen bewusst zu sein, dass es nicht nur positive Auswirkungen hat, was ich mache.“

Eines steht jedenfalls fest. Durch Sebastians beeindruckenden Drohnenvideos wird einmal mehr bewusst, was unsere Natur alles zu bieten hat. Seine Videos zeigen, wie schön diese sein kann und wie wichtig es ist, unseren Planeten wert zu schätzen. „Die Welt kann mehr davon gebrauchen, dass man die Natur so betrachtet und schön finden kann“, so Sebastian abschließend.

Bgm. Dr. Klaus Winkler, Dr. Viktoria Veider-Walser und Dr. Christian Harisch

DIE STARKÖCHE DES ABENDS.

Andreas Döllerer und Marco Gatterer

„HAUSHERR“

Rosi Schipflinger mit DJ Marvin Aloys präsentieren den neuen Remix von Kitzbühel: „Mein Augenstern“

und Ulli

DAS GEHEIMNIS WIRD GELÜFTET. Moderatorin Arabella Kiesbauer führte durch den Abend.

WEGWEISENDES REBRANDING

Kitzbühel Tourismus erfindet sich neu

Bekannt durch seine traditionsreiche Geschichte präsentierte Kitzbühel Tourismus einen umfassend neuen Auftritt. Das neue Corporate Design von Kitzbühel mutet an wie im Design einer Fashion Brand und markiert einen Paradigmenwechsel im Markenauftritt einer Destinationsmarke. Mit der Neugestaltung wurden die klassischen Merkmale der Marke Kitzbühel in eine internationale und zukunftsfähige, wegweisende Umsetzung gebracht.

Andreas und Tina Obermoser (Kitzbüheler Trachtenverein)

Dr. Viktoria Veider-Walser, Evi Leitner und Hias Leitner

Bgm. Dr. Klaus Winkler mit Gattin Irmi, Louisa Harisch und Dr. Christian Harisch

TRENDY BEATS. DJ Wolfram

Katie Lenton, Felix Ehrlich

Ehrlich (alle Sportalm)

Heinrich Dominici

Dr. Viktoria Veider-Walser, Dr. Christian Harisch und Arabella Kiesbauer

Michael Huber und Teresa Huber

Ferdinand Hofer mit Jana Frimberger

JETZT GEWINNEN

STYLISCHE UHR VON JACQUES LEMANS

Das Lösungswort der letzten Ausgabe war:

FALTSCHACHTEL

SUDOKU

Senden Sie eine E-Mail mit dem Lösungswort an gewinnspiel@unsersalzburg.at

Betreff = Lösungswort sowie Ihre Kontaktdaten (inklusive Telefonnummer)

EINSENDESCHLUSS 14. AUGUST 2024

GEWINNER:IN

DER LETZTEN AUSGABE

Im Juni löste Helmut Hischenhuber aus Salzburg erfolgreich unser Rätsel. Als Preis erhielt er eine elegante Uhr von Jacques Lemans.

Genuss nehmen wir persönlich.

Schließen Sie Ihre Augen und stellen Sie sich vor: die warmen Sonnenstrahlen auf Ihrem Gesicht. Der Duft der blühenden Natur. Das beruhigende Plätschern eines Bergbachs. Und der Ausblick auf den Schlern, der majestätisch über Ihnen aufragt.

Kennen Sie dieses Gefühl? Wir nennen es Luxus für die Seele. Sensoria Dolomites. Your adults-only all-inclusive retreat.

sensoriadolomites.com