WIENERIN November 2024 Gesamt

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REDEN ...

... und zwar dringend! Als Erstes nämlich gleich über diese Phrase selbst. Die assoziieren wir doch alle mit etwas Negativem, oder? Und warum? Weil wir scheinbar oft erst den Mund aufmachen, wenn der Schaden angerichtet ist. Weil wir meist keine Energie für Auseinandersetzungen haben und weil es einfach Themen gibt, die uns Angst machen und die wir lieber gut verdrängen ... eben bis es unvermeidbar ist, und wir gezwungen werden, den Mund aufzumachen. Wir haben beschlossen: Ab jetzt machen wir das nicht mehr so!

„Reden ist Silber, Schweigen ist Gold“ ist in die Jahre gekommen.

Es g’hört viel mehr g’red! Denn ganz ehrlich: Die Themen verschwinden ja nicht, wenn wir sie ignorieren! Also springen wir in der neuen WIENERIN einfach gleich direkt rein und schauen den furchteinflößenden Tabus in die aufgerissenen Augen. Beispiele gefällig? Ehe! Super, leiwand und im besten Fall absolut erfüllend, aber sie bringt eben auch viele rechtliche Themen mit sich, über die man im Vorfeld einfach sprechen sollte. Oder wir wär’s damit: Sie befinden sich in einer glücklichen Beziehung und fühlen plötzlich ein Kribbeln bei einer Person? Was jetzt? Oder natürlich das größte Tabu von allen: der Tod. Ehrlich, gerade über den sollte man reden. Wirklich. Und wissen Sie was? Darüber reden hilft immer. Und vielleicht geben unsere Geschichten sogar den ein oder anderen Anstoß, um alte Muster aufzubrechen und wieder Headspace für die schönen Dinge zu schaffen. Hauptsache, wir reden – und beweisen damit, dass „Reden ist Silber, Schweigen ist Gold“ ein bisserl in die Jahre gekommen ist.

Anregungen, Wünsche, Ideen? sarah.lehner@wienerin.at

SARAH LEHNER Chefredakteurin WIENERIN

14 VERLIEBT IN EINEN ANDEREN

Was tun, wenn man außerhalb der Beziehung Herzklopfen bekommt?

20 WOLLTE ICH DAS ÜBERHAUPT?

Warum man bei der Eheschließung auch das Kleingedruckte lesen sollte

28 VARIANTEN VON GEFANGENSCHAFT

Florentina Holzinger und Kurdwin Ayub im Gespräch zu „Mond“

32 HOLD ON TIGHT

So stylen wir Skinny Jeans heute

36 LIFE IN PLASTIC

Wie gefährlich sind Temu, Shein und Co.?

42 ALL EYES ON ... ... Schauspielerin Philippine LeroyBeaulieu und ihr Stilgeheimnis

46 WINTER ATTIRE

Welche Jacken uns diesen Winter warm halten

52 THAIME FOR CHANGE

Thailändische Fashionlabels als Highlight der Fashionweek

NOVEMBER 2024

SCHLUSS MIT TOTENSTILLE

Warum wir den Tod thematisieren sollten.

62 GENERATION BEAUTY

Hochwertige Pflegeprodukte liegen bei Teenagern voll im Trend

68 STARSTRUCK

Wie sehr Brand-Testimonials uns begeistern können

UMS ECK

72 SPITTELBERG

Highlights, die man im 7. Bezirk kennen sollte

74 HOHOHOLIDAYS ARE COMING

Wo wir die Weihnachtszeit einläuten

LEBEN

80 WO TRIFFT MAN

... Alexandra Wachter in Wien?

BUSINESS

92 KARRIERE OHNE HÖRSAAL

Die Zahl der Lehrlinge sinkt. Zeit für einen Perspektivenwechsel

GENUSS

102 SNACK ATTACK

Wie alltagstauglich sind TikTokRezepte wirklich?

FREIZEIT

138 EVENTKALENDER

Die besten Veranstaltungen des Monats

MEDIENINHABER & HERAUSGEBER

Life Style Projekt GmbH

Brunecker Straße 3, 6020 Innsbruck o ce@wienerin.at

GESCHÄFTSFÜHRUNG

Andreas Eisendle

Samira Kurz (Prokuristin)

MEDIA DIRECTOR

Sabine Gallei

CHEFREDAKTEURIN

Sarah Lehner

REDAKTION

Laura Altenhofer

Lana Schneider

GRAFIK

Martina Frötscher

Lea Vogelsberger

Cheryl Kapferer

Sonja Heiser

REDAKTIONSLEITUNG BUNDESLÄNDERINNEN

Katharina Egger-Zierl

SALES WIENERIN

Martina Ploc

Simone Rach

Nina-Marie Hörak

SALES COORDINATION

NATIONAL

Claudia Schatz

ONLINE & PR

Petra Granabetter

REDAKTIONSKONTAKT redaktion@wienerin.at

LEKTORAT

Patricia Konrath

Melanie Knünz

Lea Hof

ABO-SERVICE

Martha Strickner aboservice@wienerin.at

DRUCK

Druckerei Ferdinand Berger & Söhne GmbH, Wiener Straße 80, 3580 Horn

VERTRIEB

Presse Großvertrieb Austria Trunk GmbH, 5081 Anif

Die Dezember/Jänner-Ausgabe erscheint am 29. November 2024.

So finden Sie das richtige Rouge für Ihre Bedürfnisse

Informationen zur O enlegung gem. § 25 MedienG können unter www.wienerin.at/info/o enlegung abgerufen werden. Weitere Infos zum Datenschutz sind unter www.wienerin.at/info/ datenschutz-und-cookies/ abrufbar.

Leoprint, Lack und Spitze – in dieser Saison kombinieren wir exzentrische Statement­Pieces.

1) HERZKÖNIGIN. Ohrstecker von Reserved, um € 12,99 2) MATRIX. Ledermantel im Knitterlook von Zara, um € 299,– 3) LEICHT. Spitzenbluse mit Volants von H&M, um € 44,99 4) MONDÄN. Tote Bag „Le 5 à 7 Bea“ von Saint Laurent, um € 4.500,– 5) HAUTNAH. Jeans „Jade Cropped Slim Stretchjeans“ von Arket, gefunden bei H&M, um € 69,– 6) SCHMATZER. Lippenstift „Rouge Allure Velvet“ in der Farbe „72-Mystérieuse“ von Chanel, um € 48,– 7) ANIMAL. Stiefelette von Stradivarius, um € 45,99

Jeden Monat zeigen wir hier ausgewählte Stücke, die es uns ganz besonders angetan haben.

REDAKTION: Andrea Lichtfuss | FOTOS: Hersteller, Shutterstock

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7 Nächte (So-So) inkl. HP von 115 ,- bis 171,-

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Bad Häring 05332 90500 . Bad Traunstein 02878 25050

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3 Nächte (Do-So) inkl. HP von 135 ,- bis 171,von 17.11. bis 22.12.2024 und von 5.1. bis 2.3.2025 (letzte Abreise)

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EHE FÜR ALLE

Bereits im Juni hatten Unterhaus und Senat zugestimmt, und nun hat auch der thailändische König die Legalisierung abgesegnet: Ab Januar 2025 können gleichgeschlechtliche Paare in Thailand heiraten –das Land ist somit Vorreiter für queere Rechte.

IMZEICHEN DESKLIMAS

Eine neue Analyse des Verkehrsclubs Österreich (VCÖ) ergab, dass 54 Prozent der befragten Wiener:innen für Strecken, die sie zuvor mit dem Auto zurückgelegt haben, auf die Bahn umgestiegen sind. Gründe dafür waren unter anderem die Einführung des Klimatickets, ein besseres Bahnangebot sowie hohe Sprit- und Parkpreise.

Ob große und kleine Held:innengeschichten, innovative Ideen oder inspirierende Momente – in unserer Artikelreihe sammeln wir monatlich positive Nachrichten aus Österreich und der ganzen Welt, die ermutigen, bestärken und Hoffnung machen.

SCHNELLE HILFE

Der Deepfake-Experte und Professor Siwei Lyu von der University at Buffalo in New York hat eine neue Open-Source-Online-Plattform geschaffen. Sie hilft Nutzer:innen dabei, Medieninhalte auf ihre Echtheit zu überprüfen. 6.800 verschiedene Medien hat das „DeepFake-O-Meter“ bereits ausgewertet und so Online-Fälschungen enttarnt.

PFLEGE

NACH QUAL

Im indischen Mathura steht das erste Krankenhaus für Elefanten. Dort werden Tiere behandelt, die zuvor misshandelt wurden. Das Elefanten-Hospital wird von SOS Wildlife betrieben und ist mittlerweile Zuhause von 30 Dickhäutern.

IMPULSE

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• #marryme • #augenmachen

VIELFALT GESCHAF(F)T

Rainbow Wool setzt mit Wolle schwuler Schafe ein Statement.

Haben Sie gewusst, dass etwa jeder zwölfte Schafbock schwul ist? Und wussten Sie, dass die schwulen Schafe im Zuchtalltag als „nicht zu gebrauchen“ angesehen und geschlachtet werden? Das neue Modelabel Rainbow Wool setzt genau hier an und versucht, die Tiere zu retten sowie sich für queere Rechte (bei Tier und Mensch) einzusetzen. Schäfer Michael Stücke produziert auf seiner Schaffarm in Nordrhein-Westfalen erstmalig Garn aus der Wolle schwuler Schafböcke. Der Erlös kommt dem LSVD+-Verband Queere Vielfalt zugute. Gute Sache: Tokio-Hotel-Sänger Bill Kaulitz ist bereits großer Fan. Als Kampagnengesicht setzt er sich nun auch leidenschaftlich für die Patenschaft und den Schutz von schwulen Schafen ein. www.rainbow-wool.de

Wenn Menschen außerhalb der Beziehung plötzlich Herzklopfen bekommen und die Gedanken nur noch um eine andere Person kreisen, stehen Paare vor einer ganz neuen Herausforderung.

REDAKTION: Sabrina Kraussler

VERLIE B T INEIN E N ANDER E

Auch wenn langjährige Beziehungen noch so perfekt laufen: Es ist nicht ausgeschlossen, dass man einer Person begegnet, für die man sich begeistern kann. Das Ganze mag zwar monogame Beziehungen auf die Probe stellen, aber kann zu mehr Nähe und Commitment führen. Neben verwirrenden Gefühlen, die während dieses Prozesses aufkommen, kann die Schwärmerei für eine dritte Person tatsächlich für mehr Tiefe sorgen, weiß die Psychotherapeutin Katja Ternonig. „Das kann ein Turbo für die Beziehung sein – in die ein oder andere Richtung.“ Entweder löst diese Situation eine Trennung aus oder die Beziehung gelangt auf eine höhere Ebene.

Bewährungsprobe. Die Person, für die sich ein Part fasziniert, bringe oft genau das mit, was in der Beziehung nicht gelebt werde, sagt Katja Ternonig. Tiefsinnige Gespräche, Intimität, Leichtigkeit – all das können Themen sein, die beleuchtet werden. „Von der anfänglichen Schwärmerei für jemand anderen bis hin zu der Frage: ‚Wie steht es eigentlich um meine Beziehung?‘ durchlaufen Paare einen Prozess“, erklärt die Paartherapeutin. Wenn eine Beziehung stabil ist und alle Bedürfnisse geäußert werden können, läuft man nicht Gefahr, gleich fremdzugehen. „Man kann sich durchaus für jemanden begeistern, ohne dass die eigene Beziehung auf der Kippe steht. Das Ganze dient dann viel mehr als Inspiration für eine tiefere Bin-

dung und um zu lernen, seine wahren Bedürfnisse zu artikulieren.“ In einer gesunden Partnerschaft kann sich der eine Part auch für den anderen freuen, wenn dieser von einer Person außerhalb der Beziehung Bewunderung erfährt, so die Paartherapeutin. „Das funktioniert meist nur, wenn in der Beziehung ehrlich über Bedürfnisse gesprochen wird. Dann ist es auch okay, dass es Menschen gibt, mit denen wir uns austauschen und die uns daran erinnern, was uns guttut oder was im Laufe der Beziehung zu wenig Raum bekommen hat.“

Begegnung. So oder so ähnlich ging es Jana, die mit ihrem Ehemann seit sechs Jahren verheiratet ist. Ein neuer Arbeitskollege beeindruckte die 33-Jährige im Moment, als er zur Tür hereinkam: „Manchmal tre e ich Personen, die ich auf Anhieb interessant finde – das ist auch bei Frauen so, obwohl ich heterosexuell bin“, erzählt sie. War sie vom Liebesblitz getro en? „Überhaupt nicht“, sagt sie. „Wenn mich jemand interessiert, suche ich mit dieser Person das Gespräch, um zu schauen, wie sie so tickt.“

Anfängliche Schwärmerei. Nachdem Jana die Einschulung für ihren Kollegen übernommen hat, ergaben sich immer öfter Gespräche – auch über Privates. „Ich bin eine Person, die

Leute gerne knackt. Er saß oft alleine im Pausenraum, und ich setzte mich zu ihm, um mit ihm Ka ee zu trinken.“ Auf intellektueller Ebene harmonierten die beiden sofort. „Mir hat seine Sichtweise gefallen. Und ich konnte ihm auch immer wieder Dinge zeigen, die er noch nicht kannte. Das hat sich also gut ergänzt.“ Die Arbeit im sozialen Bereich bringt es mit sich, mit Kolleg:innen über Gefühle zu sprechen. Dabei stehen natürlich auch emotionalere Themen auf der Agenda: „Wir redeten auch über unsere Beziehung zu unseren Eltern. Nach einem dieser Gespräche war ich extrem verwirrt, und ich fragte mich: Was ist los mit mir, warum bin ich so fühlig?“, berichtet Jana.

„Ich dachte oft an unsere Konversationen und wollte mich immer weiter mit ihm unterhalten. Dann haben sich die

Puzzleteile plötzlich zusammengefügt. Es stand auf einmal die Frage im Raum, ob ich mehr fühle als nur Freundschaft.“

Man fühlt sich sehr einsam mit diesen Gefühlen, weil sie absolut tabu sind.

Jana

Verliebt oder nur Freunde? Plötzlich wurde es im Studium stressig – eine Bewerbung für den nächsten Abschnitt stand an, was die 33-Jährige nervös werden ließ: „Veränderungen lösen bei mir immer Zweifel und sehr viel Stress aus. Ich war emotional am Limit und vertraute meinem Ehemann an, dass mir alles zu viel wird.“ Im Zuge dieses Gesprächs gestand sie ihm auch die Gefühle für ihren Kollegen: „Ich erklärte ihm unter Tränen, dass ich glaube, mich in meinen Kollegen verknallt zu haben. Ich fand das alles sehr verwirrend.“ Im gleichen Atemzug versicherte Jana ihrem Ehemann, dass nichts zwischen ihr und ihrem Kollegen passiert sei.

Geständnis. „Mein Ehemann hat sehr liebevoll reagiert und beruhigte mich. Er sagte, dass das schon mal passieren könne.“ Das Paar versuchte, Janas Gefühle gemeinsam einzuordnen.

Fehlende männliche Freunde könnten die überschwängliche Begeisterung für ihren Kollegen hervorgerufen haben, lautete die Conclusio: „Das ist ein großes Thema für mich, da ich gern welche hätte. Meinen Freundinnen fühle ich mich emotional auch sehr verbunden. Gut möglich, dass ich diese Gefühle nicht klar auseinanderhalten konnte. Auf menschlicher Ebene hat es einfach klick gemacht.“ Jana versicherte ihrem Partner immer wieder, dass sie ihn liebt: „Er war sehr gechillt und sagte nur, dass es okay ist. Er freut sich immer für mich, wenn ich jemanden kennenlerne, den ich mag.“

Klarheit. Nach der Anmeldephase ging es Jana wieder besser, und sie

alle gleich da! Wir sind

Vielfalt kommt gut an.

#TeamÖffiLiebe

versuchte erneut, mit ihrem Ehemann zu sprechen: „Mir wurde klar, dass diese Verliebtheit doch eher der Beginn einer Freundschaft war – das wollte ich nochmal klarstellen. Ich weiß aber nicht, ob mir mein Ehemann geglaubt hat.“

Um sich ein wenig abzugrenzen, überlegte Jana auch, Distanz zu ihrem Arbeitskollegen zu scha en: „Ich habe sehr lange darüber nachgedacht, ob es okay ist, sich weiter mit ihm zu tre en. Mir war wichtig, diese Gefühle auf keinen Fall weiter zu befeuern.“ Mittlerweile ist sich Jana aber ganz sicher, dass diese Gefühle rein platonischer Natur sind. „Wir arbeiten mittlerweile nicht mehr zusammen, tre en uns aber privat, und ich gebe ihm sogar Datingtipps“, erzählt sie.

„Für mich war von Anfang an klar, dass ich nicht untreu sein möchte. Nichts und niemand kann meinen Ehemann ersetzen, wir sind beste Freunde – und deshalb wollte ich es ihm auch unbedingt erzählen.“ Trotzdem sei es anstrengend gewesen, mit diesen Gefühlen zu leben. „Sollte mir die Freundschaft zu meinem Kollegen nicht gelingen und ich mich schlecht fühlen, kann ich noch immer den Kontakt abbrechen. Dieser Gedanke gibt mir Sicherheit.“ Sexuell hingezogen fühlte sie sich zu ihrem Kollegen übrigens nie. Auch von seiner Seite kamen keine Annäherungsversuche: „Rückblickend gesehen waren viele dieser Gefühle auch der Mühe geschuldet, einem potenziellen Freund gefallen zu wollen. Er hat mir vor kurzem mitgeteilt, dass er sehr dankbar für unsere Freundschaft ist. Seitdem spüre ich nicht mehr den Drang, ihn von mir begeistern zu wollen. Ich muss ihn nicht mehr knacken.“

Nur, wenn wir mit uns verbunden sind, können wir auch in einer Partnerschaft ehrlich miteinander verbunden sein.

Katja

Einordnen. Die Paartherapeutin Katja Ternonig erklärt, wie wichtig Pausen in diesen Situationen sind, um sie mit genügend Abstand beurteilen zu können. „Wenn man zur Ruhe kommt und sich etwas entspannt, kann man viel besser spüren, was wirklich gerade los ist. Was hilfreich sein kann, ist zu schauen, was man gerade braucht, um zu sich zu kommen“, so ihre Empfehlung.

„Wenn wir mit uns verbunden sind, spüren wir am besten, was das Richtige für uns ist. Situationen dieser Art dienen dazu, diese Verbindung mit uns wieder zu fördern.“

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WOLLTE ICH DAS

ÜBERHAUPT?

Die Ehe ist ein Vertrag – und nicht dasselbe wie der Ehevertrag. Doch wer informiert sich vor dem Weg zum Standesamt, was er oder sie unterschreibt? Und wann kann eine Lebensgemeinschaft zum Eigentor werden?

Expertinnen erarbeiten einen neuen Wegweiser.

Es ist eine Urban Legend, die es zu entlarven gilt: Nein, eine Lebensgemeinschaft und eine Ehe unterscheiden sich nicht bloß darin, dass es ein Papier mit zwei Unterschriften gibt. Allein im Vorjahr heirateten in Österreich 45.855 Paare. Hinzu kamen weitere 1.955 eingetragene Partnerschaften. Eine spannende Frage an die insgesamt knapp 100.000 Menschen wäre: Haben Sie den Vertrag vor dem Unterschreiben gelesen? Die Autorin dieser Zeilen meint das nicht zynisch, sie tat es selber nicht. Wenige halten sich vor Augen: Die Ehe ist ein rechtsgültiger Vertrag. Wie viel Gewicht sie hat, stellen die meisten erst fest, wenn es um die Scheidung geht, bedauern die psychosozialen Beraterinnen Bettina Zehetner und Maria Schiestl vom Wiener Verein „Frauen* beraten Frauen*“.

Einer der häufigsten Sätze, die sie hören: „Hätte ich das doch gewusst!“ Hier setzen die Expertinnen im Rahmen eines aktuellen Projektes an, das laufend Workshops und ab Ende November einen neuen Online-Wegweiser für die wichtigsten Stationen im Frauenleben beinhaltet. Die Message: sich informieren, Vereinbarun-

gen treffen und diese dokumentieren. „Der ideale Zeitpunkt dafür ist, bevor man heiratet bzw. eine Familie gründet“, sagt Psychotherapeutin und Juristin Maria Schiestl. Klingt unromantisch? „Es ist unromantisch, in Armut zu leben. Das kann passieren, wenn man nicht rechtzeitig die richtigen Fragen stellt“, ergänzt Bettina Zehetner.

Die gesellschaftliche Erwartungshaltung lastet schwer auf den Schultern der Frauen. „Beziehung, Zusammenziehen, Kinder, Karenz, Teilzeit-Job… Viele nehmen an, das ist der Weg, den man gehen soll. Das müsste aber nicht so sein“, betont die psychosoziale Beraterin. „Irgendwo in diesen Stationen denken sich viele plötzlich: Das wollte ich eigentlich nicht, das hat sich so ergeben. Warum war mein Mann nie in Karenz?“

Eine essenzielle Frage ist: Welche Lebensform ist die richtige für mich? Welche rechtlichen und ökonomischen Konsequenzen von Lebensgemeinschaft und Ehe habe ich? „Eine Lebensgemeinschaft bedeutet: Es gibt kaum ein rechtliches Band“, erklärt Maria Schiestl. „Wenn ich eine schöne Wohnung habe und vielleicht nicht auf ewig mit dem Partner zusammen sein möch-

REDAKTION: Viktória Kery-Erdélyi FOTOS: Shutterstock

te, ist es womöglich gescheiter, bei einer Lebensgemeinschaft zu bleiben. Manche sind sich nicht bewusst, dass sie eine:n Ehepartner:in bei sich wohnen lassen müssen“, führt Bettina Zehetner aus. Im Folgenden picken wir einige Rechte und Pflichten heraus, die Eheleute beziehungsweise eingetragene Partner:innen betre en (der juristische Unterschied zwischen den zwei Formen ist minimal).

Die Ehewohnung. Ehegatten – in der Rechtssprache ist die Bezeichnung unabhängig vom Geschlecht – sind verpflichtet zusammenzuwohnen. „Die Ehewohnung ist rechtlich stark geschützt. Auch wenn beispielsweise der Frau die Wohnung gehört, kann sie ihren Mann nicht vor die Tür setzen, er könnte dagegen mit einer Besitzstörungsklage vorgehen“, sagt die Juristin Maria Schiestl. (Bei häuslicher Gewalt kann unabhängig davon, in welcher Form Menschen zusammenleben, eine Wegweisung ausgesprochen werden.)

Wenn aber eine Ehefrau die Ehewohnung verlässt, weil sie die Beziehung als unerträglich erlebt, kann auch das später bei einer strittigen Scheidung als Verfehlung gelten. Ist das Zusammenleben unzumutbar, ist ein Antrag auf „gesonderte Wohnungsnahme“ möglich, oder die Partner:innen einigen sich und halten das mit ihren Unterschriften fest.

Lebt man in einer Lebensgemeinschaft, ohne schriftliche (!) Vereinbarungen getro en zu haben, wird es umgekehrt bei einer Trennung schwierig. „Wir haben

Klientinnen, die lang ,nur‘ in einer Lebensgemeinschaft gelebt, aber traditionelle Rollenbilder erfüllt haben, die bei den Kindern waren, Einkommenseinbußen hatten – und trotzdem haben sie kaum Ansprüche. Wenn der Mann beispielsweise eine Wohnung kauft, er aber allein im Grundbuch steht und den Kredit bezahlt, sieht es für die Frau bei der Trennung schlecht aus, selbst wenn sie finanziell beigetragen hat, indem sie laufende Kosten und Lebensmittel bezahlt hat“, sagt Maria Schiestl. Im Idealfall stehen beide im Grundbuch und Zahlungen werden protokolliert. Das empfiehlt sich durchaus auch bei aufrechter Ehe.

Finanzen und Gütertrennung. Viele Frauen überlassen bis heute finanzielle Angelegenheiten dem Mann, ungeachtet der Qualität seines Umgangs mit Geld. Grundsätzlich haben Ehegatten das Recht zu wissen, über welches Vermögen der jeweils andere Part verfügt bzw. wie das Einkommen aussieht. Maria Schiestl rät zu einem o enen Gespräch noch bei intakter Beziehung: „Man muss sich fragen: Was wollen wir tun, damit wir bei einer Trennung jeweils ein Einkommen haben, von dem wir leben können und unsere Pension gesichert ist? Es kann für beide Seiten schwierig werden: für die eine, die selbst zu wenig hat, und für die andere, die Unterhalt zahlen muss.“

Ein gesamtgesellschaftliches Problem ist die nicht entsprechend wertgeschätzte unbezahlte Care-Arbeit von Frauen. Zoomt man auf den Mikrokosmos Familie, so sagen aktuelle Untersuchungen, dass ein Vater mindestens ein halbes Jahr in Karenz gehen muss, damit weitreichende Veränderungen passieren können, erklärt Bettina Zehetner.

Die finanzielle Benachteiligung von Müttern kann etwa durch das freiwillige Pensionssplitting (in Deutschland verpflichtend) und durch eine private Pensionsvorsorge, die beispielsweise während der Karenz- und Teilzeitjahre der Mann einzahlen kann, gelindert werden.

In Österreich gilt innerhalb der Ehe die Gütertrennung: Über das jeweilige Vermögen verfügen die Eheleute jeweils, wie sie möchten. Kommt es zur Scheidung, wird das Vermögen geteilt, das während der Ehe erwirtschaftet und gespart wurde. In die Ehe Eingebrachtes, Geerbtes, Geschenktes, Unternehmensanteile und Co. werden abgezogen.

Die Beistandspflicht. Bis heute werden Männer mit Kinderwagen zu Helden stilisiert, dabei steht im Allgemeinen bürgerlichen

Gesetzbuch ohne Angabe des Geschlechts: „Die Ehegatten sollen ihre eheliche Lebensgemeinschaft, besonders die Haushaltsführung, die Erwerbstätigkeit, die Leistung des Beistandes und die Obsorge, unter Rücksichtnahme aufeinander und auf das Wohl der Kinder mit dem Ziel voller Ausgewogenheit ihrer Beiträge einvernehmlich gestalten.“ Verpflichtet sind die Ehegatten auch „zur anständigen Begegnung“; „die größten Eheverfehlungen sind psychische, körperliche und ökonomische Gewalt. Wir kennen Fälle, in denen die Frau kleingehalten wird, indem sie kaum Geld bekommt und sabotiert wird, wenn sie arbeiten will“, führt Maria Schiestl an.

Die Scheidung. Die „idealere“ Variante ist eine einvernehmliche Scheidung, sofern es tatsächlich eine faire Einigung ist, betonen die Expertinnen. Die Eheleute müssen sich dabei auf mehrere Punkte einigen, die wichtigsten sind: das Aufteilen des ehelichen Vermögens, die Obsorge bzw. das Kontaktrecht für die Kinder sowie Unterhaltszahlungen und Alimente. Gelingt keine Einigung, kann eine Scheidungsklage eingereicht werden, „in der ein schuldhaftes Verhalten der anderen Person bewiesen werden muss. Österreich ist eines der letzten europäischen Länder, in denen es die Verschuldensfrage noch gibt“, erklärt die Beraterin Maria Schiestl. Das kann mitunter zu langen Verfahren mit erheblichen Prozesskosten führen, deren Übernahme bis zum Schluss davon abhängt, wem was nachgewiesen werden kann. Zeug:innen zu finden ist nicht leicht, wissen die Beraterinnen; hilfreich ist es, wenn man möglichst präzise Dinge belegen kann. Beweise können Fotos, Social-Media-Posts, Tagebuch- und Kalendereinträge sein. Aus Angst vor langen (seelisch aufreibenden) Verfahren stimmen viele Frauen einer einvernehmlichen Scheidung zu, verzichten oft auf Unterhalt (und damit womöglich auch auf sozialrechtliche Leistungen) und sogar auf Alimente. „Das ist problematisch, denn Alimente sind ein Rechtsanspruch des Kindes. Frauen sind bis heute mit dem Vorurteil konfrontiert, sie wären gierig und würden bei einer Scheidung super aussteigen. Das haben leider viele verinnerlicht“, sagt Bettina Zehetner. Aus einer jüngeren Studie aus Salzburg geht hervor, dass nur ein Drittel der Kinder, die nicht mehr mit dem Vater im selben Haus wohnen, den vollen korrekten Betrag an Alimenten erhält, gibt die Expertin zu bedenken.

Der Ehevertrag. Nicht zu verwechseln ist der Vertrag Ehe mit dem Ehevertrag, der individuell vereinbart und in der Regel in Form eines

Notariatsakts abgelegt wird. Will man einen solchen aufsetzen, empfehlen die Expertinnen, sich im Vorfeld beraten zu lassen – und zwar unabhängig vom Partner (und dessen Anwalt). Niemand sollte sich unter Druck setzen lassen, voreilig etwas zu unterschreiben, auch das komme vor. Wenn im Ehevertrag etwa eine einvernehmlich beschlossene Vorgehensweise im Falle einer Scheidung dokumentiert ist, kann es von Vorteil sein; alles kann darin aber nicht im Vorfeld geregelt werden. Der Verzicht auf Unterhaltszahlungen wäre beispielsweise sittenwidrig; dennoch ist das immer wieder ein Bestandteil jener Eheverträge, die Klientinnen in die Beratungsstelle mitbringen. „Viele Frauen kommen leider erst unter großem Leidensdruck zu uns. Es gibt gesellschaftliche Bedingungen, die Frauen arg benachteiligen, die können wir leider nicht lösen. Aber wir versuchen, die Handlungsfähigkeit der Frauen zu stärken, indem wir sie auf viele Dinge aufmerksam machen. Je früher Beratung geholt wird, desto sinnvoller ist es“, betont Bettina Zehetner.

NÜTZLICHE WEBSITES:

Allgemein:

• frauenberatenfrauen.at

• wendepunkt.or.at/geldheldinnen

Pensionskontorechner:

• neuespensionskonto.at

Unabhängige Plattform zur Finanzberatung von Frauen:

• damensache.at

Netzwerk Österreichische Mädchenund Frauenberatungsstellen:

• frauenberatung-geld.at

Österreichische Plattform für Alleinerziehende:

• oepa.or.at

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VARIANTEN VON

GEFANGENSCHAFT

REDAKTION: Viktória Kery-Erdélyi |

Wovor der sonst scheinbar furchtlose Performancestar Florentina Holzinger Skrupel hatte und welche Ängste die Filmemacherin Kurdwin Ayub vor dem Kinostart von „Mond“ quälten, erzählt das Duo im Gespräch.

Da ist diese eine Szene, die über das Schicksal der Schwestern entscheidet. Eine Szene, die die Kinohände im Schoß nass werden lässt. Eine Szene, die zu den wenigen „lauten“ im Film gehört. Den Ausgang zu spoilern wäre eine Gemeinheit, nur so viel: Vergessen Sie dabei nicht zu atmen und lassen Sie die Fragen zu, die auftauchen. Nehmen Sie sie mit nach Hause, zu einem Treffen mit Freund:innen, zum Reflektieren, wenn Sie das nächste Mal durch Ihren Instagram-Feed scrollen. Eine dieser Fragen könnte lauten: Welche Wahrheiten kennen wir, eher wir uns ein Urteil bilden? Bejubeln wir „die Richtigen“? Die ehemalige Kampfsportlerin Sarah soll im Nahen Osten drei Schwestern aus reichem Hause

trainieren. Quasi ein Traumjob für eine junge Frau, deren Pokale allmählich von einer Staubschicht überzogen werden. Und dann ist ihr Arbeitgeber, der Bruder der Schwestern, auch noch großzügig und nett – oder?

2018 erfuhr die Welt von Prinzessin Latifas gescheitertem Fluchtversuch, einer Tochter des Scheichs Muhammad bin Raschid Al Maktum, dem Regierungschef der Vereinigten Arabischen Emirate. Sie soll von ihrem Vater gefangen gehalten worden sein, als letztes Lebenszeichen galten lange Videoaufnahmen, die 2021 der BBC zugespielt wurden. Auf Anfragen von höchsten Stellen hieß es seitens der Familie: Latifa werde zuhause „gepflegt“. 2022 folgte ein offizielles Treffen Prinzessin Latifas mit Uno-Menschenrechtskommis-

FOTOS: Rita Newman, Ulrich Seidl Filmproduktion

sarin Michelle Bachelet, seither kehrte Stille in die Sache ein. Die Geschichte hakte sich in Kurdwin Ayubs Kopf fest, schon als sie ihr später vielfach preisgekröntes Spielfilmdebüt „Sonne“ drehte. „Prinzessin Latifa ist spektakulär mit ihrer Capoeira-Lehrerin geflohen. Mich hat der Aspekt interessiert: Die Europäerin kommt heil davon und von der Tochter dieser Familie wissen wir nicht, was mit ihr ist, was wahr ist und was nicht“, sagt die Wiener Filmemacherin. Sie erforschte das Thema weiter, ließ ihren Gedanken freien Lauf und schrieb und verfilmte „Mond“. Der packende Thriller räumte kürzlich beim Locarno-Filmfestival ab und feierte nun die Österreich-Premiere bei der Viennale.

Florentina Holzinger ist erfolgreiche Performancekünstlerin, als Filmschauspielerin ist es ihr erstes Mal. Wieso wurde sie „deine“ Sarah?

Kurdwin Ayub: Ich habe sofort an Flo gedacht. Ich habe ihre Performances schon früh gekannt und gemocht. Ich fand sie immer cool und auch fotogen. – Ich hatte sie schon beim Schreiben im Kopf, auch wenn wir uns da noch nicht so gut gekannt haben.

Florentina Holzinger: Du hast echt schon beim Schreiben an mich gedacht?

Kurdwin: Ja, ich habe dich sozusagen ausgenützt.

Florentina: Aber du hast dir trotzdem mehrere Leute angeschaut.

Kurdwin: Ja, aber dich habe ich als Erste gecastet.

Wie war dieses Casting?

Kurdwin: Das war bei Flo zuhause; wir haben eine Ich-borge-Geld-Szene ausprobiert, eine Improvisationsübung. Du hast voll daran gezweifelt, dass du spielen kannst.

Florentina: Ich hatte kein schauspielerisches Selbstbewusstsein, ich fand immer alle viel besser.

Kurdwin: Wahrscheinlich hast du es einfach nicht gesehen. Ich schon.

Deine Sarah ist sehr glaubwürdig.

Kurdwin: Dabei ist die Figur ganz anders als Flo. Sie wäre mehr ein Hero.

Florentina: Das denke ich zumindest. Wahrscheinlich wünscht man sich immer, dass man eine größere Heldin ist, als man es tatsächlich ist.

Kurdwin: Ich wollte Sarah als Identifikationsfigur für das Publikum in Europa. Es gibt diesen berühmten „White Saviour Complex“, das Narrativ, dass der Zuschauer mit der westlichen weißen Figur mitgeht, die beispielsweise „arme Menschen“ der Black Community rettet. Am Ende freut sich das Publikum und überwindet seinen Rassismus. Ich wollte diese Ret„MOND“. Mit Florentina Holzinger, Andria Tayeh, Celina Antwan, Nagham Abu Baker (Ulrich Seidl Filmproduktion).

Kinostart: 8. November.

Wahrscheinlich wünscht man sich immer, dass man eine größere Heldin ist, als man ist.

Florentina Holzinger, Performancekünstlerin

tergeschichte umdrehen, bei „Mond“ wird das Publikum nicht glücklich.

Wie war das für dich, als Kurdwins Anfrage kam?

Florentina: Das Drehbuch fand ich von Anfang an spannend, weil es etwas Dunkles hat, und man bei der Geschichte nie weiß, was in der nächsten Szene passiert. Aber ich habe mich viel mit Kampfsport beschäftigt und das Gefühl gehabt, dass ich das nicht so gut verkörpern könnte. Ich bin nicht in meiner trainiertesten Zeit …

Kurdwin: Für andere Menschen bist du sehr trainiert (lacht).

Florentina: Meine größten Skrupel hatte ich vor der Kampfszene aus der Vergangenheit. Das ist für mich der Horror, wenn Leute in einem Film zum Beispiel Tänzer darstellen, die keine Ahnung haben. Das wäre mein Komplex gewesen, dass sich das Kampfsportler:innen anschauen und sich denken: „Das geht gar nicht.“

Wie weit war Sarahs Rolle „fertig“, als ihr zu drehen begonnen habt?

Kurdwin: Ich schreibe keine Dialoge, aber dafür von Anfang bis zum Ende, was die Szene braucht; da sind die Rollen auch klar. Ich mag es, wenn dann das Improvisationstalent der schauspielenden Personen und die Fantasie von uns allen am Set noch einmal gefordert sind.

Florentina, wie viel Freiraum hast du in deinem Tun gespürt?

Florentina: Ich improvisiere sonst nicht extrem viel, weil ich nicht das Gefühl habe, dass ich gut darin bin oder dass das gute Kunst macht. Nicht auf der Bühne. Ich bin sehr viel mehr an der Konstruktion von Dingen interessiert. Aber das ist auch bei Kurdwin so. Es gab keine Texte, die ich auswendig lernen musste, aber sie hat die Situationen so gebaut, dass man drinnen war. Ich sollte so reagieren, wie ich reagieren würde.

Wie war der Dreh in Jordanien?

Kurdwin: Lustigerweise unspektakulär, sehr professionell und angenehm. Aber ich kann es nicht beurteilen, weil ich ja sozusagen die oberste Position bin. Wenn ich sage „angenehm“, könnten sich alle rundherum aufregen (lacht).

Florentina: Nein, das stimmt schon. Da war nichts Dramatisches, und das liegt auch an deiner Arbeitsweise, weil du nicht glaubst, dass gutes Schauspielen davon kommt, wenn man Leute unter Druck setzt.

Kurdwin: Mir war auch wichtig, dass sich die Schauspielerinnen untereinander gut verstehen. Wir haben uns vorher getroffen, Dinge zusammen gemacht. Ich wollte, dass wir uns gegenseitig vertrauen. Wenn man sich bei der Improvisation so hergibt, muss man schon wissen, dass die Regie und die anderen Personen für einen nur das Beste wollen. Dann kann man offen sein.

Du bist Regisseurin, Florentina auch Choreografin: zwei leitende Positionen. Geht das leicht von der Hand?

Kurdwin: Ich denke nie an die Position, sondern daran, dass ich die Verantwortung habe, dass es gut werden muss. Ich will aber schon, dass der Film eine Teamsache ist (dreht sich zu Florentina). Es war nicht hierarchisch, oder?

Florentina: Nein, aber mir kam schon vor, dass du in allen Szenen klar gesagt hast, was du willst. Das hat mich beeindruckt, wie gut du alles unter Kontrolle hattest. Eine Filmproduktion ist ein ordentliches Schiff, und ich habe das Gefühl, dass du gut darin bist, immer zu adjustieren und einen Rahmen zu schaffen, in dem man gut arbeiten kann.

Kurdwin: Das ist aber lieb.

Eine gute Stimmung ist wertvoll, da kann man sich gut entfalten.

Florentina: Mir wäre es auch recht gewesen, wenn Kurdwin ab und zu ein Arschloch gewesen wäre, wenn ich nachvollziehen hätte können, dass es zu etwas Gutem führt. Aber das war nie notwendig, umso besser.

Wie arbeitest du als Choreografin?

Florentina: Ich sehe meine Arbeit im Kuratieren unterschiedlicher Persönlichkeiten, das ist ein bisschen anders als im Film, wo vor dem Shooting und danach noch sehr viel passiert. Ich bin sehr auf den kreativen Input der Leute angewiesen; die meiste Arbeit passiert bei mir im Studio. Für Kurdwin war es sicher stressig, alles in der entsprechenden Zeit so hinzubekommen, dass es gut ist. (Zu Kurdwin) Du bist ja auch eine Person, die oft von Zweifeln geschüttelt ist. Das kenne ich auch.

Kurdwin: Man hat immer Zweifel.

Ich wollte das Narrativ vom westlichen weißen

Retter umdrehen, bei „Mond“ wird das Publikum nicht glücklich.

Kurdwin Ayub, Filmemacherin

Sind die gut, also dienlich – oder hättet ihr sie gerne weg?

Kurdwin: Sie sind gut, außer man kommt in eine Spirale von Selbstzweifel.

Florentina: Man gewöhnt sich daran. Wenn man schon die Erfahrung hat, dass es trotzdem ein gutes Projekt wird, ist man dann fast besorgt, wenn die Zweifel nicht kommen (lacht).

Kurdwin: Diesmal hatte ich intensive Ängste, bevor der Film rauskam. Angeblich beweist der zweite Spielfilm, ob man wirklich Filme machen kann oder nicht. Für den zweiten ist es immer schwieriger, Anerkennung zu bekommen. „Sonne“ hat bei der Berlinale den Erstlingspreis gewonnen, da schauen alle, was passiert jetzt, und manche schielen sogar darauf, ob ich scheitere. Und jetzt, wo die viele Anerkennung für „Mond“ kommt?

Bin ich schon im neuen Projekt und habe neue Zweifel (lacht).

Der „goldene Käfig“ im Film: Gibt es da Parallelen zu Österreich?

Kurdwin: Ja, genau das will ich zeigen: Man steckt immer in einem System drinnen, das man sich selbst macht oder das einem auferlegt wird. Ob man beispielsweise hübsch genug, sportlich genug, erfolgreich genug, reich genug ist. Und es ist nicht so, dass wir in Europa keine patriarchalen Strukturen hätten.

Ihr wünscht euch, dass das Publikum mit mehr Fragen als Antworten rausgeht. Mit welchen zum Beispiel?

Kurdwin: Hätte ich geholfen? Was ist wahr und was nicht?

Florentina: Mit wem habe ich jetzt warum sympathisiert? Mit wem habe ich Mitleid – und warum?

WIR GRATULIEREN

Astrid, Lisa und Valerie

stellvertretend für alle starken Frauen Österreichs.

JETZT NEU!

Der Tod ist Teil des Lebens. Trotzdem vermeiden wir es, uns damit auseinanderzusetzen. Warum es an der Zeit ist, unsere Wünsche und Ängste nicht mehr totzuschweigen.

REDAKTION: Laura Altenhofer | FOTOS: Shutterstock

Wir sorgen im Leben für die unterschiedlichsten Szenarien vor. Nur für den Fall, der ganz sicher eintreten wird, nicht“. Es klingt paradox, doch viele Menschen schieben das Thema Tod vor sich her, als könnte man ihn damit aufhalten. Dabei zeigt sich in Gesprächen mit Expert:innen aus der Bestattungsbranche deutlich: Wer sich frühzeitig mit der eigenen Sterblichkeit auseinandersetzt, nimmt seinen Angehörigen nicht nur viele Sorgen ab, sondern kann auch selbst beruhigter leben. Aber warum tun wir uns so schwer damit? Und wie könnte uns sogar ein bisschen Humor helfen, mit dem Thema lockerer umzugehen?

Angst vor dem Ungewissen. Bestattungsberaterin Sarah Rezac von der Himmelblau-Bestattung beobachtet, dass viele Menschen schlicht Angst vor dem Unbekannten haben. „Manche schieben das Thema ewig vor sich her, weil sie nicht wissen, was auf sie zu-

Über das eigene Ableben nachzudenken, bedeutet ja nicht, dass es sofort passieren muss.

Sonja Dietl, Bestattung Wien

kommt“, erklärt sie. Andere wiederum verdrängen es oder haben Angst, etwas falsch zu machen. Dabei betont sie, dass es bei der Planung einer Bestattung kein „richtig“ oder „falsch“ gibt: „Jede Bestattung kann so individuell gestaltet werden, wie man es sich wünscht – das ist das Schöne daran.“

Christoph Schlarb sieht jedoch auch einen positiven Wandel: Immer mehr Menschen setzen sich bereits zu Lebzeiten mit ihrer Bestattung auseinander. „Viele möchten ihren Angehörigen schwierige Entscheidungen abnehmen und das eigene Begräbnis selbstbestimmt gestalten.“ In den Gesprächen helfe es manchmal sogar, die Stimmung mit einem kleinen Scherz zu lockern. „Zum Beispiel, wenn es um die Musikauswahl geht oder scherzhaft besprochen wird, wer vielleicht nicht auf der Gästeliste stehen sollte.“ Humor könne helfen, das Thema weniger bedrohlich erscheinen zu lassen. Aber, so der Unternehmensleiter der Bestattung Benu: „Man muss natürlich das richtige Gespür dafür haben, wann Humor angebracht ist.“

Vorsorge als Entlastung. Ein wichtiger Grund, sich frühzeitig mit der eigenen Bestattung zu beschäftigen, ist die Entlastung der Hinterbliebenen – nicht nur finanziell, sondern auch emotional. Sonja Dietl von der Bestattung Wien erklärt, dass viele Angehörige nach einem Todesfall nicht wissen, was sich die verstorbene Person gewünscht hätte. „Oft ist es eine zusätzliche Last, wenn in der Trauerzeit noch viele Entscheidungen getroffen werden müssen.“ Eine Bestattungsvorsorge nimmt diesen Druck und gibt den Angehörigen Raum, sich auf das Wesentliche zu konzentrieren: den Abschied.

Für viele sei es zudem tröstlich, bereits zu Lebzeiten konkrete Vorstellungen zu haben und diese mit den Angehörigen zu teilen, berichtet Sarah Rezac aus ihren Erfahrungen. „Es schafft Frieden und Klarheit – und oft auch ein Gefühl

Der Gedanke, mit klaren Wünschen und Vorbereitungen den Hinterbliebenen Last abzunehmen, ist oft ein großer Trost.

Christoph Schlarb, Bestattung Benu

von Kontrolle über eine Situation, die ansonsten so unvorhersehbar ist.“ Das gilt nicht nur für die Auswahl der Musik oder die Entscheidung zwischen Feueroder Erdbestattung, sondern auch für persönliche Wünsche wie Abschiedsrituale oder die Gestaltung der Zeremonie. Sonja Dietl betont: „Wir haben alle ganz individuelle Persönlichkeiten. Manchen gefällt eine klassische Trauerfeier, andere möchten, dass ihr Leben nochmal richtig gefeiert wird. Über das eigene Ableben nachzudenken, bedeutet ja nicht, dass es sofort passieren muss.“ Je mehr im Vorfeld besprochen wird, desto reibungsloser verläuft der Abschied, und das kann eine große Erleichterung sein.

Im Wandel der Zeit. Was früher als von Männern dominiertes Berufsfeld galt, wird heute immer mehr von Frauen geprägt. Die Expertin der Himmelblau-Bestattung betont, dass vor allem in Wien viele junge Frauen in Bestattungsunternehmen tätig sind. „Das hat

sich sehr schnell geändert in den letzten Jahren. Den typischen ,alten Mann‘ im Bestattungsbüro findet man nur mehr ganz selten“, erzählt sie. Sonja Dietl war die erste Frau im Unternehmen, die die staatliche Bestatterprüfung ablegte, und sie ist stolz darauf, wie sich die Branche entwickelt hat. „Frauen haben sich immer über Grenzen hinweggesetzt – auch in der Bestattungsbranche.“ Der Wandel spiegelt nicht nur eine allgemeine gesellschaftliche Entwicklung wider, sondern zeigt auch, dass die Bestattungsbranche zunehmend vielfältiger wird. Die neuen Perspektiven, die dadurch entstehen, können oft eine noch offenere und einfühlsamere Kommunikation mit den Hinterbliebenen fördern.

Digitalisierung in der Bestattungsbranche. Nicht nur die Rolle der Frauen hat sich gewandelt, auch die Digitalisierung hat Einzug in die Bestattungsbranche gehalten. Für viele mag es seltsam klingen, dass Social Media bei der Vorsorgeplanung eine Rolle spielt, aber die Realität zeigt: Der erste Schritt in die Auseinandersetzung mit dem Tod beginnt oft online. „Immer mehr Menschen informieren sich zuerst digital,

Bei der Planung einer Bestattung gibt es kein ,richtig ‘ oder ,falsch ‘ .

bevor sie zu einem Bestattungshaus kommen“, erklärt Christoph Schlarb. Die Hemmschwelle, sich über den Tod zu informieren, sinkt dadurch erheblich.

Auch die Wiener Bestattungsunternehmen nutzen digitale Kanäle, um das Thema Tod in die Mitte der Gesellschaft zu holen. Rezac berichtet, dass besonders junge Menschen über Social Media einen leichteren Zugang zum Thema finden. „In unserem Sterbereport haben wir erhoben, dass mehr als ein Drittel der Österreicher:innen soziale Medien als eine geeignete Plattform sieht, um sich über den Tod auszutauschen.“

Naturbestattungen im Trend. Immer mehr Menschen entscheiden sich zudem für eine Baumbestattung oder die Beisetzung in einem Naturfriedhof. Klosterwald-Betriebsleiter Lukas Wurzinger erklärt, dass das Interesse an Naturbestattungen stetig wächst: „Viele Menschen möchten nach ihrem Tod in den Kreislauf der Natur zurückkehren und sehen den Wald als einen friedlichen Ort der letzten Ruhe.“ Besonders der Aspekt, dass die Grabpflege von der Natur übernommen wird, macht diese Form der Bestattung für viele attraktiv. Auch Nachhaltigkeit spielt eine zunehmend wichtige Rolle. Särge aus nachhaltigen Rohstoffen oder klimaneutrale Kremationen sind nur einige der Entwicklungen, die zeigen, dass auch die Bestattungsbranche sich zunehmend ökologischen Herausforderungen stellt.

Raum für Leichtigkeit schaffen. Die Auseinandersetzung mit dem Tod bleibt für viele ein sensibles Thema, doch die Expert:innen sind sich einig: Je früher man sich damit auseinandersetzt, desto einfacher wird es – sowohl für einen selbst als auch für die Angehörigen. Und dabei darf es ruhig auch mal leichter zugehen. Der Tod gehört zum Leben, und je mehr wir das akzeptieren, desto freier können wir uns auf das Leben konzentrieren. Also, warum nicht schon heute anfangen, über den letzten Weg nachzudenken.

Sarah Rezac, Himmelblau Bestattung

STYLE

#skinnyjeans • #starstyle • #likeaglove

MOON(CAT)WALK

Prada designt jetzt Raumanzüge

Für die NASA-Mondmission Artemis III. – die erste bemannte Landung seit Apollo 17 im Jahr 1972 – haben das italienische Modehaus Prada und das US-Raumfahrtunternehmen Axiom Space gemeinsam einen neuartigen Raumanzug entwickelt. Keine einfache Aufgabe, immerhin soll er die Astronaut:innen nicht nur gegen extreme Temperaturen isolieren, sondern auch vor Strahlung und äußerem Druck schützen – und obendrein bequem sein. „Wir haben unser Fachwissen über Hochleistungsmaterialien, Funktionen und Nähtechniken ausgetauscht und dabei viel gelernt“, so Lorenzo Bertelli, Chief Marketing Officer der Prada Group und Head of Corporate Social Responsibility. Bei der für 2026 geplanten Mission wird übrigens die erste Frau und Person of Colour auf dem Mond landen.

Geliebt, gehasst, aber aktuell wieder überall zu sehen: die Skinny Jeans. So stylen Sie den Y2K-Klassiker heute.

REDAKTION: Andrea Lichtfuss | FOTOS: Hersteller, Shutterstock

GESCHENKEFIEBER

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Christmas Shopping für jedes Börserl

eihnachten steht vor der Tür und stellt euch vor, ich bin schon auf der Suche nach dem perfekten Weihnachtsgeschenk. Und dann – zack! – lande ich bei TK Maxx. Ein Paradies! Home & Design? Check! Markenmode für Damen, Herren und Kinder? Check, check, check! Spielsachen, Accessoires und Kosmetik?

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Hier habe ich Deko- und Modeschätze entdeckt, die selbst den Grinch in Weih-

nachtsstimmung versetzen würden. Und das Beste: Die Markenprodukte gibt es bis zu 60 Prozent günstiger als der UVP. Reichlich Geschenke für jeden Geschmack also. Glaubt mir, hier findet ihr alles, was das Herz begehrt – und das ganz ohne das eigene Börserl zu plündern.

Also, worauf wartet ihr noch? Auf zum GeschenkeShopping und lasst euch von den Xmas-Highlights verzaubern!

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LIFE IN PLASTIC

Mode von Anbietern wie Temu und Shein ist mit potenziell gesundheitsschädlichen Chemikalien belastet. Wie gefährlich ist Billigware für unseren Körper?

REDAKTION: Sabrina Kraussler

Die Inflation machte sorgloses Shoppen in den letzten Monaten für viele fast unmöglich. Während die Preise für Lebensmittel und Energie explodieren, liebäugeln viele mit günstiger Mode von Anbietern wie Temu und Shein. Wer aber fünf Euro für drei T-Shirts bezahlt, tut sich und der Umwelt nichts Gutes. Und trotzdem: Die Österreicher:innen gaben laut einer Studie im letzten Jahr rund eine Milliarde Euro für Billigware aus China aus. Zehntausende Pakete kommen aus den entsprechenden Fabriken täglich bei uns an.

Bei einer Stichprobenuntersuchung von Shein-Produkten, die von der Zeitschrift „ÖkoTest“ in Auftrag gegeben wurde, fielen die meisten der insgesamt 21 getesteten Kleidungsstücke durch. Die Ware war teils stark mit potenziell gesundheitsschädlichen Chemikalien belastet. Acht davon wiesen im Labor Rückstände über den Grenzwerten auf.

Kinderkleidung voller Chemikalien. So wurde etwa in einem Kleid für Kinder Antimon nachgewiesen. „Antimon-Verbindungen werden als möglicherweise krebserregend eingestuft und können auch über die Haut aufgenommen werden“, erklärt Prof. Dr. Hans-Peter Hutter von der MedUni Wien im Interview mit WIENERIN. „In Abhängigkeit der Konzentration kann das Halbmetall zwar zu Reizerscheinungen auf der Haut führen, allerdings ist das Risiko eher gering. Trotzdem handelt es sich um Bekleidung von Kindern, und die gilt als besonders empfindlich“, so der Umweltmediziner. In Kleidung finden Antimonverbindungen auch als Flammschutzmittel Verwendung, vermutet Hutter.

Chemie in Fast Fashion. „Die verschiedensten Chemikalien sind in deutlich höheren Konzentrationen enthalten, als man sie in den Produkten erlauben würde. Das beginnt bei Formaldehyd, Schwermetallen wie Blei oder Cadmium und reicht bis zu Phthalaten, die als Weichmacher bekannt sind“, erklärt Hutter.

„Warum diese Chemikalien in diesen Mengen eingesetzt werden, frage ich mich des Öfteren“, so der Experte. Es gibt zum Beispiel jene, die als Verunreinigungen gelten – sie gelangen während der Produktion unbeabsichtigt in die Textilien. So etwa polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe, die nachgewiesenermaßen krebserregend sind, erklärt Hutter. „Diese Sto e wurden vom Spielzeug bis hin zu Sportartikeln detektiert.“ Andere Substanzen, wie etwa Weichmacher, würden bewusst eingesetzt, um etwa Sandalen biegsam zu machen, weiß der Umweltmediziner.

Schädliche Weichmacher. Die sogenannten Phthalate sorgen dafür, dass der Kunststo flexibel bleibt. „Es gibt Hunderte unterschiedliche Phthalate, etliche sind in der EU speziell in kindernahen Produkten verboten, oder ihre Mengen sind beschränkt.“ Aus gesundheitlicher Sicht seien sie aber alle mehr oder weniger kritisch zu sehen: „Sie können das körpereigene Hormonsystem beeinflussen und so die männliche Fortpflanzungsfähigkeit beeinträchtigen. Weichmacher könnten aber auch für Übergewicht und Diabetes bis hin zu Verhaltensstörungen verantwortlich sein“, so der Mediziner. Bei Kindern können sich diese Sto e auf die Gehirnentwicklung auswirken.

Schwermetalle in Sandalen. In den Sandalen von Shein fand sich laut „Öko-Test“ die höchste Konzentration problematischer Chemikalien. Sie überschritten gleich mehrfach die im EU-Chemikaliengesetz festgelegten Grenzwerte – zum Beispiel bei Cadmium und Blei.

„Diese Schwermetalle greifen wichtige Organsysteme an – wie zum Beispiel das Nervensystem oder die Nieren. Obwohl es nur sehr geringe Belastungen sind, die über das Tragen von Schuhen zu erwarten sind, gilt trotzdem angesichts des Schädigungspotenzials das Minimierungsgebot“, erklärt Hutter. Je nachdem, wie oft wir diesen Sto en ausgesetzt sind, können sich diese im Organismus anhäufen und zu Problemen führen.

„Es ist schwer zu sagen, wie hoch die Belastung für die Endverbraucher:innen wirklich ist. Aber die Risiken addieren sich zumindest, da man ja häufiger mit diesen Sto en in Berührung kommt.“

Zumindest sollte man die Kleidung vor dem Tragen mindestens einmal waschen, empfiehlt der Experte. Dabei gelangen die Chemikalien und das Mikroplastik, das aus den Kunstfasern gespült wird, allerdings in unser Abwasser.

Fehlender Arbeitsschutz. „Die Menschen, die in diesen Produktionsstätten arbeiten, sind diesen Sto en in deutlich höheren Mengen während der Arbeit ausgesetzt. Man darf daher bei diesem Thema nicht nur an die Konsument:innen denken. Es geht auch um den Umwelt- und den Arbeitnehmer:innenschutz, nicht zuletzt sind die Arbeitsbedingungen jenseits von dem, was bei uns gang und gäbe ist“, betont der Umweltmediziner. Orientieren sollte man sich aber nicht einzig und allein am Preis. Es bedeute nämlich nicht, dass auch teurere Kleidung aus entsprechenden Produktionsländern „besser“ sei: „Aber sicher ist, dass bei diesen extrem niedrigen Preisen etwas ganz klar nicht stimmen kann.“ Mit Hauptsitz in Singapur produziert Shein beispielsweise in 5.000 chinesischen Betrieben. Nachfragen von „Öko-Test“ bezüglich fairer Bezahlung oder Herkunft der Baumwolle ließ das Unternehmen unbeantwortet und bekam hinsichtlich der sozialen Verantwortung die Note „ungenügend“. Auch der Vorwurf von Zwangsarbeit steht bei Temu und Shein immer wieder im Raum. Zudem hat man als Konsument:in aus der EU wenig Durchblick, was den Datenschutz angeht. Wer einmal die Website von Temu besucht hat, bereut es jedenfalls dann, wenn man danach mit Werbung überflutet wird.

Daten schützen. Für den Datenschutz- und IT-Experten Mag. Markus Drittrich gibt es bei Apps wenig Möglichkeiten, sich e ektiv zu schützen, da die meisten ohne die angeforderten Berechtigungen nicht oder nur teilweise funktionieren. Er rät beim Surfen im Internet einen Browser im „Privacy“- oder „Incognito“-Modus zu verwenden und zusätzlich einen Cookie-Blocker zu installieren. „Damit können sogenannte Retargeting-Kampagnen – also zum Beispiel Werbung für einen soeben besuchten Onlineshop – schwieriger umgesetzt werden“, so der Geschäftsführer von „www.casc-datenschutz.at“.

Was an Anschuldigungen von Datenklau, die Anbietern wie Temu zusätzlich Gewinne einspielen sollen, wirklich dran ist, sei schwer einzuschätzen: „Grundsätzlich müssen Unternehmen, die ihre Dienstleistungen oder Produkte in der Europäischen Union anbieten, auch die Datenschutzgrundgrundverordnung (DSGVO) einhalten“, sagt Dittrich. Die deutsche Verbraucherschutzzentrale warnt davor, Apps wie Temu den Zugri auf Kamera, Mikrofon oder Fotos zu erlauben, auch wenn man von der App aufgefordert wird. Spätestens dann sollten Verbraucher:innen nämlich misstrauisch werden: „Eine der Grundlagen ist das Prinzip ‚Privacy by default‘, das bedeutet, dass eine Software, also auch die App von Temu, datenschutzfreundlich voreingestellt sein muss. Ein Zugri auf die Kamera oder das Mikrofon ist daher für den Zweck des Kaufs überschießend und nicht DSGVO konform“, so Dittrich. Vorsicht sei grundsätzlich dann geboten, wenn man keine Informationen hat, was das Unternehmen mit den Daten macht, oder man nicht erkennt, an wen die Daten weitergegeben werden.

© Unsplash/Jennifer

Marquez

GO FOR

ALL EYES ON PHILIPPINE LEROY-BEAULIEU

IT-PIECE. Faux-Fur Jacke von Faux Affairs, um € 220,-

Philippine Leroy-Beaulieus Looks überzeugen sowohl in der Netflix-Serie „Emily in Paris“ als auch privat.

REDAKTION: Lana Schneider

Sylvie Grateau, Marketingchefin aus „Emily in Paris“, gilt als beliebteste Figur der Serie. Gut zu wissen: Eigentlich war für die Rolle der Sylvie eine jüngere Schauspielerin angedacht, Philippine war aber so überzeugend, dass sie die Rolle umgeschrieben und entsprechend angepasst haben. Nun gilt sie als Paradebeispiel, warum Ü50-Frauen mehr in Serien und Filmen zu sehen sein und vielschichtige Charaktere porträtieren sollten. Der offene Lebensstil der Best-Agerin, ihr charismatische Art und der unvergleichliche French Chic ihrer Mode machte sie schnell zum Publikumsliebling – und wie so oft, kann man die Serienfigur kaum von der Schauspielerin trennen, denn alle lieben nicht nur Sylvie,

SCHMEICHELND. Wollhose in Wickeloptik von Cos, um € 150,-

MUSTERMIX. Maxikleid von Arket, um €

HALTUNG. Onda Slingback Pumps von Loewe, bei Net-A-Porter um € 976,-

ICON. Kleine Blondie Henkeltasche von Gucci, um € 2.900,-

SPARKLE. Bluse von Constantly K x Peek & Cloppenburg, um € 59,99

139,-

sondern auch Philippine Leroy-Beaulieu. Man muss allerdings hinzufügen, dass die Schauspielerin definitiv charmanter im realen Leben ist, sie selbst beschreibt Sylvie in Interviews gar als „die Schurkin“ der Serie. Was sie aber vereint, ist das gute Gespür für Stil, der sich durch gewagte Schnitte auszeichnet und dabei die Vorzüge von Leroy-Beaulieu gekonnt hervorhebt. Dabei trägt sie selbst Abendkleider oder Maxi-Felljacken mit einer gewissen Lässigkeit und lässt alle Pieces unglaublich hochwertig aussehen, ohne dabei zu protzen. Der gewisse Wow-Faktor muss gegeben sein, aber man soll sich selbst treu bleiben, wie die Schauspielerin einst in einem Interview erklärte: „Es geht nicht darum, aufzufallen, sondern die eigene Persönlichkeit subtil zu unterstreichen.” Bei den Premieren der vierten Staffel von „Emily in Paris” waren sich Magazine und Expert:innen einig: Philippine Leroy-Beaulieu weiß, wie sie auf dem roten Teppich glänzen kann. Bei der Pariser Modewoche ist Leroy-Beaulieu gern gesehener Gast, 2022 machte sie etwa Schlagzeilen, weil sie in einem atemberaubenden transparenten Kleid ohne Unterwäsche bei der Ami-Show posierte. Im Sommer lief die Schauspielerin außerdem ganz Serienfigur-getreu als Model im 80er-Jahre-Business-Look bei Vogue World. Trés chic!

FESTLICHER GLANZ

Dress to Shine mit Constantly K

Dress to shine“ – geht kaum besser als mit der Christmas-Collection Constantly K x Peek & Cloppenburg, die Glanz und Glamour in jeden Kleiderschrank bringt. Karin Teigl, alias Constantly K, hat 15 atemberaubende Pieces kuratiert, die Stilbewusstsein und Extravaganz verkörpern.

Forever Glam. Die Kollektion vereint moderne Klassiker und funkelnde Highlights. Der 70s-inspired-Suit mit asymmetrischem Sakko und taillierter Silhouette bringt Retro-Chic zurück, während das kleine Schwarze in keinem Kleiderschrank fehlen darf. Das Highlight ist der all-over glitzernde Jumpsuit, der mit funkelnden Steinen, markanten Schultern und raffinierter Taille zum Statement-Piece avanciert. Ob eleganter Look für die Büro-Weihnachtsfeier oder festliches Outfit für den Abend unter dem Weihnachtsbaum – für jeden Anlass ist das perfekte Outfit dabei!

Die Styles sind ab 04. November in allen Stores von Peek & Cloppenburg sowie im Onlineshop erhältlich unter peek-cloppenburg.at

Lange

Lederhandschuhe gelten als Must-have bei kühlen Temperaturen.

REDAKTION: Lana Schneider | FOTOS: Hersteller, Pexels/ Faruktokluoglu

LIK

1.2.3. 4. 5.

1 HANDLICH. Handschuhe aus Leder von Miu Miu, um € 920,– 2 GRIFFBEREIT. Handschuhe aus Leder von H&M, um € 69,99 3 HANDWARM. Handschuhe aus Nappaleder von Roeckl, um € 299,– 4 FINGERSPITZE. Handschuhe aus Leder von Mango Selection, um € 59,99 5 MINIBAG. Handschuhe aus Leder mit Fach von Gestuz, um € 170,–

Oldmoneystyle hat unsere For-You-Pages bereits seit längerer Zeit geflutet und in diesem Winter bedeutet das, dass wir unsere Hände in schicke (vegane) Lederhandschuhe hüllen. Die Stilrichtung steht im Grunde genommen für elegante Mode und Accessoires, die teuer und edel aussehen, und dabei, nach Logomania, auf Logos und viel Protz verzichten. Stilvorbilder sind beispielsweise Audrey Hepburn, Lady Di oder zuletzt Sofia Richie Grainge. Auch wenn man nicht jede Trendbewegung mitma-

chen muss, kann man hierbei zumindest sichergehen, dass man damit wohl ein Leben lang im Trend liegt – immerhin sind die Pieces ohne viel Schnickschnack immer passend und insbesondere Lederhandschuhe im Winter eine wärmende, stilsichere Wahl. Auch auf den Laufstegen haben wir extra lange Modelle bis zu den Ellbogen gesehen, beispielsweise bei Dior. Hübsch sehen sie bei Wollmänteln und weit geschnittenen Jackenärmeln aus, damit sie die Handgelenke und Hände schön in Szene setzen.

FRAUENPOWER IM WESTFIELD DONAU ZENTRUM

Mentoring, Chancengleichheit &

Integration: Das Westfield Donau Zentrum rückt Frauenförderung auf vielfältige Weise in den Fokus.

Wiens größtes Einkaufszentrumsetzt kontinuierlich neue Maßstäbe in der Unterstützung von Frauen. Zum Weltmädchentag am 11. Oktober setzte das Westfield Donau Zentrum nun ein starkes Zeichen, indem die ikonische Wolke des Centers in leuchtendem Rosa erstrahlte – ein kraftvolles Symbol für Mädchenpower und die weltweite Förderung von Mädchenrechten. In diesem Zusammenhang unterstützt das Center die NGO Plan International, die sich global für die Stärkung der Rechte von Mädchen und für Chancengleichheit einsetzt.

Future is female. Ein weiterer wichtiger Meilenstein in der Frauenförderung ist das kostenlose Mentoring-Programm FutureFem, das sich an junge Frauen, die aktiv ihre berufliche und persönliche Entwicklung vorantreiben wollen, richtet. Im Rahmen von sieben Sessions teilen namhafte Speakerinnen wie Modedesignerin Marina Hoermanseder, Influencerin und Autorin Christl Clear, Finanzexpertin Larissa Kravitz oder Start-Up-Gründerin Kosima Kovar wertvolle Erfahrungen und praktische Tipps. Auch in seinen Marketingaktivitäten setzt das Westfield Donau Zentrum auf innovative Frauenprojekte. Ein besonderes Highlight der Zusammenarbeit mit der NGO „Die Nachbarinnen“, die Migrantinnen durch Schulungen und Workshops bei ihrer Integration unterstützt sowie neue Perspektiven und handwerkliche Fähigkeiten vermittelt.

SPEAKERINNEN

D as Mentoring Erfolgsprogramm.

Christl Clear

Kathrin Abendschein

Brigitte Ederer

Marina Hoermanseder

Kosima Kovar

Larissa Kravitz

Pia Wieninger

Vera Steinhäuser

DONAU ZENTRUM

ETNIW ERITT · WINTER ATTIRE · W

Wir setzen jetzt auf Jacken und Mäntel, die warmhalten und dabei auch gut aussehen.

REDAKTION: Lana Schneider

FOTOS: Pexels/ Cottonbro Studios, Hersteller

1WORKWEAR

Cargohosen und grüne Parkas sind schon lange wieder beliebt, nun folgen auch die passenden Workwear-Jackets. Die Shakets, also Shirtjacken, sind bei milden Temperaturen zu empfehlen, ein dicker Wollpullover und Schal halten warm. Sie bestechen durch praktische Taschen und Fächer, Erdtöne, die überall dazu passen, und meist wetterfestes Material. Besonders cool ist eine farblich abgesetzte Kragenpartie. Ideal für den Alltag, Kontraste mit schicken Stiefeletten oder Kleidern verleihen einen lässigen Twist.

1 WORKWEAR. Jacke von Arket, um € 179,– 2 SEHENSWERT. Brille von Mykita, um € 575,– 3 KUSCHELIG. Strickpullover von C&A, um € 29,99 4 RETRO. Hose von Gestuz, um € 190,– 5 FARBSPIEL. Baguette-Mini-Tasche von Fendi, um € 1.700,– 6 AUFMARSCH. Stiefeletten von Billi Bi, um € 265,–

SHEARLING

Sie sind kuschelig warm und erstaunlich vielseitig heuer: Shearling-Jacken. Auf den Laufstegen von Isabel Marant, Louis Vuitton oder Coach haben wir vorrangig Modelle mit beigem Innenfutter gesehen, das Außenmaterial wird variiert von Braun bis Rosa, von Matt bis Lack. Gewählt wird, was gefällt. Kombinieren kann man sie besonders gut zu 70s-inspirierten Looks mit Schlaghosen, Maxikleidern und Wildlederaccessoires.

1 EYECATCHER. Dafne-Mantel von Baum & Pferdgarten, um € 429,– 2 WEISSHEIT. Sfera-Soft-L-Tasche von Furla, um € 395,– 3 ZWEIERLEI. Blazer von King Louie, um € 149,95 4 GESCHMEIDIG. Seidentop mit Spitze von Intimissimi, um € 49,90 5 CLASSIC Jeans von Blanche, bei Peek & Cloppenburg um € 159,99 6 GESTÄRKT. Boots von Copenhagen Studios, um € 239,– 7 WOHLGEFÜHL. Socken mit Karomuster von Hudson, um € 12,–

LEDER

Ledermäntel und -jacken sind ein absolutes Must-have im Kleiderschrank – und das in fast jeder Saison. Vorsicht: Ist der Mantel zusätzlich oversized geschnitten, kann der lange Mantel den Körper stauchen. Lange (Kunst-)Ledertrenchcoats in Schwarz, Dunkelrot und Braun sehen wir diesen Winter besonders häufig auf den Straßen. Erinnert Sie an Matrix? Um den Look zu unterstreichen, sind Schwarze monochrome Looks eine stilsichere Wahl, schmal geschnittene Outfits im 1990er-Jahre-Stil oder glitzernde Partystyles darunter sind hingegen eine elegante Alternative.

1 BEGLEITER. Liberta-Tasche von Bottega Veneta, um € 3.500,– 2 SCHICK. Kleid von Mango, um € 89,99 3 DURCHBLICK. Brille von Bottega Veneta, bei Mister Spex um € 349,95 4 1990ER-JAHRE. Beschichteter Mantel von H&M, um € 79,99 5 ÜBERWURF. Pullover von Cos, um € 250,–6 WINE. Mules von Scarosso, um € 360,–

WOLLE

Der Klassiker schlechthin ist ein Wollmantel und nicht wegzudenken bei winterlichen Temperaturen. Immerhin kann er nicht nur im Alltag, sondern auch zu eleganten Anlässen stylisch kombiniert werden. In dieser Saison haben Designer:innen den Wollmänteln häufig einen Twist verliehen, beispielsweise mit Wollblumen-Applikationen, Verzierungen oder Designs zum Wenden. Aufgewertet wird der Look mit schicken, extralangen Lederhandschuhen.

1 WÄRMER. Haube von Next, bei Zalando um € 20,– 2 VIELFÄLTIG. Wendewollmantel von Bonprix, um € 145,99 3 WISHLIST. Arqué-Tasche von Prada, bei Farfetch um € 2.619,– 4 PREPPY. Sweater von Mango, um € 39,99 5 ELEGANT. Tellerrock aus Wolle von Falconeri, um € 278,–6 SCHRITTMACHER. Cowboyboots Alina von Vagabond, um € 220,–

2-IN-1

Praktisch wird es mit Mänteln und Jacken mit integriertem Schal. Vorgemacht hat das vor ein paar Saisonen die Marke Toteme, heuer finden wir die Pieces quasi überall. Diese passen perfekt zum gerade andauernden Quiet-Luxury-Trend, also eleganten, hochwertig aussehenden Looks. Stiefeletten sind dazu ein Muss.

1 VOLUMEN. Bluse von & Other Stories, um € 149,– 2 PLATZMACHER. Tasche Bari von Vagabond, um € 180,– 3 UMWICKELT. Mantel von Cos, um € 350,–4 GRAUZONE. Stiefeletten von Unisa, um € 179,90 5 BLICKFANG. Emilia-Herz-Diamantring von Oliver Heemeyer, um € 565,–6 BLUES. Jeans Liz Belt von Angels, um € 109,99 7 WEICHMACHER. Kaschmirhandschuhe von C&A, um € 25,99

PUFFER

Bei Minusgraden hilft nur eines: Puffer-Jackets, prall gefüllt mit (veganen) Daunen. Im Trend sind in dieser Saison besonders lange, oversized Mäntel und Jacken, die mit einem Gürtel dem Oberkörper mehr Form verleihen. Kleidung mit geraden Schnitten, nicht zu weit, setzt Jacken und Mäntel gekonnt in Szene.

1 DOWN UNDER. Unterwäscheset von Tezenis. BH um € 16,99, Slip um € 7,99 2 ANZÜGLICH. Overall von Timberland, um ca. € 160,– 3 WÄRMESPENDER. Handschuhe von Comma, um € 39,99 4 WETTERFEST. Shiny-Puffer-Jacket mit Gürtel von Ganni, um € 595,– 5 WHITES. Boots von Deichmann, um € 44,99 6 LIMIT. Socken von Falke x Vilebrequin, um € 24,–

Wir zeigen uns aktuell gerne von unserer weichen Seite –und kuscheln uns deshalb am liebsten in diese flauschigen Stücke (natürlich aus Kunstfell), die auch unterwegs für einen heimeligen Wohlfühlfaktor sorgen.

REDAKTION: Andrea Lichtfuss

FOTOS: Hersteller, Pexels/Sergio Montoya Gianello

1 ) AUFGESETZT. Hut von Marc Cain, um € 99,90 2 ) GESCHULTERT. Tasche von Marc O‘Polo, um

€ 149,95 3 ) AM PULS. Handwärmer von Loevenich, um € 39,90 4 ) OPEN UP. Ballerina von Bershka, um € 29,99 5 ) FUSSWÄRMER. Loafer von Casadei, um € 495,– 6 ) STREICHELWEICH. Jacke von Stand Studio, um € 529,– 7 ) RAWR. Slipper von Apparis, um € 155,– 8 ) KOPFSACHE. Hut von Barts, um € 44,99

Riva

Wie würden Sie Ihr Label beschreiben?

Minimalistisches Handwerk, das sich mit Schlichtheit und Kreativität verbindet.

Woher nehmen Sie Ihre Inspiration?

Falls Sie schon mal in Bangkok in einem Taxi waren, kennen Sie wahrscheinlich diese runden „Pumpkin“-Kissen auf den Rücksitzen. Die Technik, die bei diesen Kissen verwendet wird, habe ich weiterentwickelt. Eines Tages habe ich dann noch eine Bootstour auf dem Chao-Phraya-Fluss in Thailand gemacht. Ich war so beeindruckt von der Landschaft. Danach habe ich mich mit der Community, die die anfangs erwähnten „Pumpkin“-Kissen produziert, getroffen. Die Community und die Eindrücke auf dem Fluss waren ausschlaggebend für das Fashionlabel.

Zugegeben: Bei Fashion kommt uns nicht gleich Thailand in den Sinn, oder? Das ändert sich ab jetzt! Vier thailändische Labels haben bei der Vienna Fashionweek für Wow-Momente gesorgt.

REDAKTION:

THAI ME FOR

CHANGE

Welche drei Worte beschreiben Ihr Label? Street Fashion, Denim, neue Generation.

Sobald man über Denim spricht, muss man auch über Nachhaltigkeit reden. Wie gehen Sie mit diesem Thema um?

Designer:innen haben das Wort „MARS“ in ihren Brandnamen integriert, um die limitierten Ressourcen auf unserem Planeten zu symbolisieren. Die Philosophie hinter Rose Mars legt den Fokus darauf, dass die Ressourcen endlich sind und es unsere Pflicht ist, sie weise zu nutzen.

Zu welchen Anlässen würde man Rose Mars am besten tragen?

Unser Label soll das selbstbewusste, verspielte und unverwechselbare Ich hervorheben. Die innovativen Designs heben Street-Fashion auf ein neues Level und stellen sicher, dass man immer umwerfend aussieht, egal ob im Alltag oder bei speziellen Events.

Rose Mars

Sarah Lehner

FOTOS: Thomas Lerch

Warum findet man bei Ihren Styles überall Plissees?

Für mich ist es die perfekte Möglichkeit, um gut angezogen zu sein, ohne sich dabei groß Gedanken machen zu müssen. Plissees sind einfach zu tragen, einfach zu stylen, und sie verleihen einen unaufgeregten Chic – ist das nicht toll?

Wie würden Sie die Wiener Fashionszene beschreiben?

Piasila Gongdid

Ich kenne sie tatsächlich noch nicht so gut und weiß zu wenig über lokale Brands. Aber alles, was ich bis jetzt mitbekommen habe, zeigt, dass all diese talentierten Designer:innen eine moderne Fashionvision haben. Außerdem fokussiert man sich hier sehr auf die Herstellung und auf traditionelle Kleidung. Und ich liebe es zu sehen, wie man die Looks täglich und nicht zu bestimmten Anlässen trägt. In Wien gibt es viele schöne und stylische Menschen.

Sie haben vor kurzem Ihre Partnerschaft mit Aesop auf Social Media kommuniziert – mit welchen anderen Brands würden Sie gerne zusammenarbeiten?

Da gibt’s viele. Aktuell würde mich vor allem die Zusammenarbeit mit einer Sportmarke reizen. Ich glaube, dass unser fröhlicher Vibe gut zu einer aufgeweckten Sportästhetik passen würde.

Warum haben Sie sich auf Hanffasern spezialisiert? Hanffasern sind ein Material, das tief in der Hmong-Kultur verankert ist. Außerdem hat Hanf viele Vorteile, wie etwa eine schnelle Wachstumsphase oder eine natürliche Schädlingsabwehr.

Wie funktioniert der natürliche Färbeprozess der Kleidung?

Die Farben stammen von natürlichen Quellen, und mit jeder Pflanze erhält man verschiedene Eigenschaften. Tamarinde zum Beispiel sorgt für ein tiefes Braun, während Mangoblätter für ein kräftiges Grün sorgen.

Wie sehen Sie die Zukunft im Fashionbereich und worin liegt Ihr Beitrag?

Die Konsument:innen setzen immer mehr auf hohe Qualität und nachhaltige Produkte. Um diesem Need nachzukommen, müssen die Fashionbrands ihren Einfluss, den sie auf die Umwelt haben, minimieren. Wir investieren in Forschungsmethoden, um umweltfreundliche Prozesse zu entwickeln, die den CO2-Ausstoß bei der Hanfproduktion reduzieren.

BEAUTY

#foreveryoung • #blushblindness • #starstyle

CORAL LIPS

Diese Lippenfarbe feiert ihr großes Comeback

Influencerin und Stilinspiration Xenia Adonts said it first: Lippen in Korallentönen werden uns mindestens die nächsten Monate wieder im Alltag begleiten. „Meine beste Entdeckung nach der Fashion-Saison und das Aufleben der 2000er-Jahre ist das Comeback der Coral Lips. Es ist so girly, ich bin verrückt danach“, so die Influencerin Anfang Oktober auf Instagram. Da sie sich täglich mit Trends beschäftigt und bei den größten Fashionshows auf der Welt gern gesehener Gast ist, dürfen wir ihr da wohl voll vertrauen. Besonders schön sind kräftige, matte Texturen sowie Glosse in soften Korallentönen. Dazu passt simples Augen-Make-up und entsprechender Blush in einem kräftigen Coral oder Apricot. Das zaubert Frische ins Gesicht, selbst an grauen Tagen.

FARBE DIE DES LEBENS

Puder, Stick, flüssig oder cremig: Welches Rouge passt zu Ihnen?

Finden Sie es mit unserem ultimativen Blush-Guide heraus.

REDAKTION: Lana Schneider | FOTOS: Hersteller, Pexels/Cottonbro Studios

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STIFT STIFT

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Puder für das sanfte Tönen der Wangen ist ein Klassiker im Make-up-Täschchen. Er gilt als sanfter Weichzeichner, der mit einem großen Pinsel aufgetragen, je nach Produkt einen matten oder schimmernden Teint kreiert. Dewy Looks sind hingegen nicht möglich. Beim pudrigen Blush kann man mehrere Schichten übereinander auftragen, um den Farbton intensiver erscheinen zu lassen. Wichtig ist, dass man davor bereits Puder im Gesicht verwendet hat, da sich sonst die Puderpartikel leicht absetzen können. Besonders ölige Haut profitiert von den leicht austrocknenden Formulierungen.

1 SEIDIG. Magic Finish Shimmering Blush von Asam Beauty, um € 19,99 2 VITAMIN E. Maxi Blush von Manhattan, um € 8,99

Der neue Pro Ceramic Extra-Slim Haarglätter von Remington eignet sich besonders für das Styling von kurzem Haar. Die 13 mm schmalen Platten ermöglichen ein detailliertes Bearbeiten einzelner Strähnen, die Ultra-Keramikbeschichtung lässt den Glätter schonend über das Haar gleiten. Alle Infos und Gewinnspiel unter: wienerin.at/aktuelle-gewinnspiele/

Blush-Sticks sind cremig formuliert und daher für Fans von Creme-Rouge die ideale Wahl für unterwegs. Beim Auftragen sollte man nicht zu viel Druck ausüben, da sonst die Foundation-Basis darunter verschmiert werden könnte.

1 MULTIFUNKTIONAL. The Multiple von Nars, um € 47,95 2 LIPS TO CHEEK. The No Rules Stick von 3ina, um € 15,95 3PFLEGEND. Buttermelt Blush von NYX, bei Zalando um € 9,95

PUDER PUDER

Cremige Formeln verschmelzen mühelos mit der Haut und zaubern ein glänzendes Finish auf die Wangen. Sie werden bestenfalls mit den Fingern oder einem Make-up-Schwämmchen aufgetragen und eignen sich somit für Anfänger:innen und echte Profis. Creme-Blush ist bei reifer und trockener bis normaler Haut zu empfehlen, da er pflegende Inhaltssto e enthält sowie Feuchtigkeit spendet. Dasselbe gilt auch bei cremigen Mousse-Formulierungen, die sich ebenso leicht mit der Foundation verbinden lassen.

1 GLOW. Miracle Touch von Max Factor, um € 8,99 2 MIT HYALURON. Tint & Glow Bare Canvas von Twelve Beauty, um € 36,–

CREME CREME FLÜSSIG FLÜSSIG

Flüssiges Rouge ist meist stark pigmentiert und trocknet schnell. Damit kann man kräftige, ausdrucksstarke Looks kreieren, die den ganzen Tag über halten. Sie sind speziell für ölige Haut geeignet, da es einige Produkte mit mattem Finish gibt. Flüssig-Blush kommt generell in vielen verschiedenen Varianten daher: in der Tube, im Pumpspender, mit Applikator oder über ein integriertes Schwämmchen, wie man es beispielsweise auch von Concealern kennt. Verblenden lassen sich die Farbtupfer gut mit dem Finger oder einem Rouge-Pinsel.

1 GEL. Born2benetint von Benefit, bei Douglas um € 33,– 2 MIKROFLUID. Les Beiges Eau de Blush von Chanel, um € 54,– 3 VIRAL-STAR. Pillow Talk Matte Beauty Wand von Charlotte Tilbury, um € 39,95 4 PIGMENTED. Make Me Blush von YSL Beauty, um € 48,–

WIE GESCHMIERT

Im Winter braucht unsere Haut eine Extraportion Pflege. Welche Produkte in puncto Reichhaltigkeit und Hautgefühl überzeugen, erfahren Sie in unserem großen Test.

SARAH LEHNER WIENERIN

NUTRI-Elixir Anti-Age Nutrition Ultimative Creme von Mavala, um € 47,90

SKIN GLOW

Wenn man wie ich empfindliche Haut hat, ist das mit der passenden Gesichtscreme immer so eine Sache – vor allem im Winter. Alles, das in Richtung reichhaltig geht, sorgt bei mir nämlich schnell für Unreinheiten. Diese Creme lässt sich super auftragen, und die Tube mit dem Pumpspender ist hygienisch und praktisch. Nach dem Auftragen gibt’s sofort einen mega Glow, und wäre meine Haut trocknener, wäre das fix ein neuer Winterfavorit. Für mich leider dennoch zu reichhaltig.

ULLI WRIGHT OBERÖSTERREICHERIN

Face Cream Rich von Skinuance, erhältlich bei Marionnaud, um € 94,99

REICHHALTIG

Besonders nach dem Sommer braucht meine reife Haut sehr viel Pflege. Genau das bietet die „Face Cream Rich“, was ich aufgrund der angenehmen Textur bereits beim Auftragen spüre. Sie zieht schnell ein und verträgt sich auch gut mit meinem Make-up. Dass sie, wie versprochen, feine Falten strafft und sichtbar aufpolstert, habe ich bis jetzt noch nicht gemerkt. Dazu muss ich sie wohl länger verwenden. Alles in allem ein tolles Produkt, das fühlbar pflegt und hautverträglich ist.

© Hersteller, Die Ida, Sarah Katharina, Tomislav Mesic, TIROLERIN, Annika Neubauer, Marija M. Kanizaj

LISA STALTNER NIEDERÖSTERREICHERIN

Cold Cream von Weleda, um € 9,95

WINTERFEST

CHRISTINE DOMINKUS

BUNDESLÄNDERINNEN

The Cure Cream von Babor, um € 119,90

REGENERATION PUR

Alles, was eine Extraportion Feuchtigkeit und weiche Haut verspricht, teste ich mit Begeisterung! Großer Pluspunkt: die natürlichen Inhaltsstoffe wie Pflanzenöle und Bienenwachs. Sie stärken den Lipidmantel und schützen vor dem Austrocknen, ohne die Hautatmung einzuschränken. Auch top: Der angenehme Duft. Für meine Hautbedürfnisse leider etwas zu reichhaltig, aber wer gerade jetzt mit sehr trockener Haut kämpft, hat mit der Cold Cream sein Perfect Match gefunden!

LEA VOGELSBERGER TIROLERIN

24h Intensivcreme mit Sheabutter & Mandelöl von BiCare, um € 2,99

INTENSIVPFLEGE

Die Creme lässt sich angenehm auftragen und fühlt sich erstaunlich gut an, das hätte ich bei dem Preis offen gesagt nicht erwartet. Noch ist es ja nicht besonders kalt draußen, aber gerade im Winter neigt meine Haut zu trockenen Stellen – die freuen sich bestimmt über die Extraportion Pflege. Unter dem Make-up ist sie mir etwas zu reichhaltig, aber abends verwende ich sie inzwischen sehr gerne. Insgesamt ein feines Basic-Produkt, mit dem man nichts falsch machen kann!

Vitalität und Kräftigung durch medizinische Hauterneuerung. Der 8-Pflanzen-Extrakt hat entzündungshemmende, antioxidative, antientzündliche und mikrobiomfördernde Eigenschaften. Die Creme ist ideal für die Regeneration meiner Haut nach dem Sommer. Trotz der reichhaltigen Konsistenz zieht sie gut ein und riecht clean und unaufdringlich nach grüner Pflanzenkraft. Schon nach einer Woche ist die Haut kräftiger, satter und gut vorbereitet auf die kühle Jahreszeit. Bin überrascht.

BETINA PETSCHAUER STEIRERIN

Hydrolipid Intensivcreme von frei öl, um € 21,60

SOS-CREME

Ich vernachlässige meine Gesichtshaut schon mal, die sich dann mit Trockenheit und Hautschüppchen revanchiert. Da kam diese Intensivcreme zur rechten Zeit. Zuerst hatte ich das Gefühl, dass sie sich ob der Reichhaltigkeit etwas schlecht verteilen lässt, das legt sich aber gleich. Der Duft ist sehr angenehm, aber richtig begeistert bin ich vom direkten Ergebnis: sofort und langanhaltend samtig weiche Haut. So zart wie schon lange nicht mehr! Einfach nur wow.

Sie ist jung, informiert und auf dem Vormarsch: Die Generation Alpha (Jahrgänge ab 2009 und 2010) zählt schon jetzt zu den Big Playern im Beauty-Segment.

REDAKTION: Sarah Lehner | FOTO:Shutterstock

GENERATION BEAUTY

Oh mein Gott, ich freu’ mich schon so, wenn meine neuen Seren endlich ankommen! Ich habe extra darauf geachtet, dass Hyaluronsäure enthalten ist und in dem anderen ist Fruchtsäure, also habe ich mir gleich auch den Sonnenschutz dazu bestellt, den ich dann nach der Anwendung tagsüber tragen kann.“ Was hier klingt wie die Aussage einer beautybegeisterten Erwachsenen, ist in dem Fall die Äußerung der 13-jährigen Melanie. Während sich die Beautytalks vor zehn oder zwanzig Jahren noch auf Produkte wie getönte Lippenpflege (wer erinnert sich noch an den Bebe-Stift, den man mit viel zu dunklem Lipliner umrandet hat?) und erste Foundation-Versuche beschränkt haben, ist das heute eine ganz andere Nummer. Die ersten Berührungspunkte mit Skincare, ganz zu schweigen mit deren Inhaltssto en, waren gar kein Thema. Es hat niemanden interessiert, wie wir unser Gesicht reinigen, welchen Moisturizer wir verwenden, und Seren gab’s in dieser Altersgruppe gefühlt einfach nicht. Aktuell zeigt der Beautymarkt aber deutlich, dass bei Teenagern nicht nur dekorative Kosmetik im Trend liegt, sondern vor allem das Interesse an Skincare-Produkten steigt. Hochwertige Pflegeprodukte, mehr Step Skincare-Routinen; die Beauty-Awareness ist bei den ganz Jungen voll angekommen. Doch was hat sich im Vergleich zu früher geändert? Kurz und knapp: Skinfluencer:innen und Beauty-Influencer:innen haben die Bildfläche betreten und machen Produkte via Social Media einer völlig neuen Generation zugänglich.

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Social Beauties. Alleine auf TikTok gibt es unzählige Videos zum Thema Skincare. Einmal eines angeklickt, flutet der Algorithmus die For-You-Page mit weiteren Beiträgen. Da kann man sich schon mal schnell verlieren. Während teure Hautpflege mit hochdosierten Inhaltssto en früher vielleicht an Frauen ab 40 und 50 gerichtet war und in altbackenen Tiegeln daherkam, sieht das jetzt ganz anders aus. Beautybrands setzen auf cooles Packaging und Strategien, die dann quasi fast schon von selbst viral gehen. Eine Brand, die durch Social Media massiv viral gegangen ist, ist etwa Drunk Elephant. Eine Marke, die viele Fans in der Generation Alpha und der Gen Z hat und deren Erfolg für viele andere Beautymarken als Benchmark gilt. Was diese Marke so erfolgreich macht?

ENTGELTLICHE

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feminin, das erste Gesundheitszentrum seiner Art ist spezialisiert auf ein ganzheitliches Angebot für Frauen* in allen Lebensphasen. Von Pubertät über Schwangerschaft und Geburt bis weit in die Menopause hinein bietet es medizinische und mentale Behandlungen für Frauen*, Mütter* und Kinder. Mehr Infos unter www.feminin.at

„Wir sind einfach anders – auf vielen Levels – aber ich würde sagen, dass der Hauptunterschied der ist, dass wir aus den Bedürfnissen einer Konsumentin – also in dem Fall meinen eigenen Bedürfnissen - entstanden sind. Wenn die Haut Probleme hat, soll unsere Marke als Troubleshooter fungieren und helfen, die Haut in einen ausgeglichenen und gesunden Zustand zu bringen. Als ob man die Reset-Taste drückt“, verrät uns Drunk-Elephant-Gründerin Ti any Masterson im Interview. Leuchtet ein, dass man hier Lust bekommt Produkte zu testen und auch schon in jungen Jahren spart, um 40 Euro für ein Produkt auszugeben.

Denn auch wenn Preise auf den ersten Blick oft hoch klingen, so schrecken sie junge Konsument:innen nicht unbedingt ab – vorausgesetzt die Produkte halten, was sie versprechen. „Ich weiß schon, dass ich eigentlich noch keine Hyaluronsäure und so brauche, aber mir ist es wichtig, dass die Inhaltssto e in einer Creme oder Reinigung hochwertig sind. Da spare ich dann schon mal oder wünsch mir so ein Produkt zum Geburtstag“, verrät die 13-jährige Melanie, die sich bei Beauty Brands mittlerweile besser auskennt als so manch 30- oder 40-Jährige.

Wer jetzt allerdings denkt, dass junge Beauty-Begeisterte nicht am Schirm haben, dass Beauty-Influencer:innen Produkte verkaufen wollen, irrt. „Natürlich ist mir klar, dass die dafür bezahlt werden, wenn man Produkte kauft. Aber das stört mich nicht. Meine Freundinnen und ich kaufen ja nicht alles, aber wenn Marken authentische Kooperationen haben und ich auch in meinem Freundeskreis mitbekomme, was gerade im Trend liegt, dann macht das doch Spaß, solche Produkte auszuprobieren. Ich weiß auch, dass die Influencerinnen und TikTokerinnen nicht deshalb so hübsch sind, weil sie nur diese Produkte verwenden. Aber anschauen tue ich sie mir trotzdem gerne, weil die meisten schon echt hübsch sind. Wenn auch nicht immer sehr natürlich“, grinst Melanie. Es geht bei dem Beauty-Boom also nicht nur um die Produkte per se, sondern auch um ein gewisses Image, das vermittelt wird – und bei dem sind die Produkte natürlich behilflich.

Auch wenn Jugendliche wie Melanie wissen, dass Beauty-Influencer:innen oft nicht von Natur aus aussehen, wie sie aussehen, kann das auf Dauer dennoch einen Impact haben. „Durch die Vermittlung vermeintlicher Schönheitsideale kann es zu einer Selbstbewusstseinsminderung und Körperunzufriedenheit kommen, indem sich die Konsument:innen durch die scheinbar makellosen Aufnahmen von Influencer:innen unter Druck gesetzt fühlen“, so Psychotherapeutin Mag. Barbara

WER HAT AN DER UH R GEDREHT?

Eine Creme, die der Haut hilft, sich schneller zu regenerieren, als sie altert: Was nach Science-Fiction klingt, hat Lancôme mit der Rénergie H.P.N. 300-Peptide Cream möglich gemacht.

Hin und wieder einfach die Zeit zurückdrehen zu können – wie schön wäre das! Was bei besonders schönen (oder peinlichen) Erlebnissen vorerst ein Wunschtraum bleibt, wird zumindest in puncto Hautpflege Realität. Denn Kosmetikprofi Lancôme ist es mit der Rénergie H.P.N. 300-Peptide Cream gelungen, hochwirksame Wirkstoffe zu vereinen, die bisher als unmöglich zu kombinieren galten. Das Ergebnis ist eine Formel, die der Haut hilft, sich schneller zu regenerieren, als sie altert. Klingt aufsehenerregend – ist es auch! Die innovative Pflegecreme ist das Ergebnis von 40 Jahren wissenschaftlicher Erfahrung und enthält mehr als 300 bioidentische Peptide aus Lupinen, Erbse und Leinsamen, welche die Haut straffen und die Kollagen- und Elastinfasern stärken. Dazu kommen aufpolsternde Hyaluronsäure und ausgleichendes Niacinamid für eine umfassende Anti-Aging-Wirkung und einen ebenmäßigen Hautton. Die geschmeidige Textur verschmilzt mit der Haut und eignet sich somit ideal als Make-up-Grundlage. Und das Beste: Der nachhaltige Glastiegel kann einfach mit einer Refill-Kapsel nachgefüllt werden.

Serum und Pflegecreme: ein Power-Duo und sollten immer nacheinander angewendet werden – erst Serum, dann Pflegecreme.

Dr. Christian Merkel, Dermatologe

DOUBLE IMPACT.

Für eine besonders wirkungsvolle Routine ergänzen Sie die Rénergie H.P.N.300-Peptide Cream mit dem Rénergie H.C.F. Triple-Serum von Lancôme.

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Haid und verdeutlicht, dass es hier auch noch weitergehen kann: „Der Druck, perfekt aussehen zu müssen, kann zu einem krank machenden Perfektionismus führen. Besonders junge Menschen streben nach äußerlicher Perfektion und werden unglücklich, wenn sie diese nicht erreichen können. Es führt zu einem ständigen Vergleich.“

Der „ständige Vergleich“ zeigt sich mittlerweile auch in den USA, denn dort ist die Zahl der 19-Jährigen, die zu Botox greifen, in den vergangenen Jahren um 75 Prozent gestiegen. Ein Trend, an dem Social Media wohl nicht ganz unbeteiligt ist.

Sephora Kids & Co. Aber zurück zur Beauty-Begeisterten Generation Alpha. Heißt das jetzt, dass zu viel Social Media jungen Beauty-Fans schadet? Nicht, wenn es nach Melanie geht: „Blödsinn, ich liebe Beauty einfach und bin froh in einer Zeit zu leben, in der man so viele tolle Marken, Pflege- und SchminkHacks gratis anschauen kann. Wenn ich mich dann mit meinen Freundinnen tre e, probieren wir natürlich viel aus und geben uns gegenseitig Tipps, aber wir laufen jetzt auch nicht wild geschminkt und aufgebrezelt in der Schule herum; das würden meine Eltern nie erlauben und ich würde mich da auch verkleidet fühlen“, und ergänzt lachend: „Aber bei Pflege kenn’ ich mich mittlerweile echt besser aus als Mama und da hab’ ich ihr schon viel beigebracht. Das heißt aber nicht, dass ich alle Produkte selbst ausprobiert habe oder ich Angst habe, Falten zu bekommen. Ich finde es einfach spannend, was Inhaltssto e bewirken können und wie sie funktionieren.“

Welche Brands scha en es bei Melanie und ihren Freund:innen zu punkten? „Boah, da gibt‘s viele, in der Pflege Drunk Elephant oder Glow Recipe; aber natürlich nicht alle Produkte davon. Ansonsten auch noch Rhode, oder Rare Beauty. Ich bin ja froh, dass wir in Österreich noch keinen Sephora haben, das wäre fatal fürs Taschengeld.“

Der Beauty Retailer Sephora hat nicht nur 22,5 Millionen Follower:innen auf Instagram und 1,5 Millionen auf TikTok, er ist seit dem Aufstieg der Beauty- und Skinfluencer:innen, zum internationalen Big Player im Beauty-Segment avanciert. Der daraus resultierende Begri „Sephora Kids“ verdeutlicht das noch mehr und bezieht sich meist auf Teenager – oder jüngere - die ihr Taschengeld bei Sephora ausgeben und ihre Beauty-Beute im Anschluss mittels Hauls auf Social Media präsentieren. Ein Trend, der dank Onlineshops, trotz (noch) fehlendem physischem Sephora Store auch hierzulande Einzug hält.

Bleibt die alles entscheidende Frage: Warum interessiert sich die Beautyindustrie überhaupt für die nächste Generation? „Ich glaub’ wir sind einfach ein guter Gradmesser für künftige Trends, wir sind sehr kritisch und kennen uns gut aus. Wir sind mit Social Media aufgewachsen – noch mehr als die Gen Z und wir wollen authentische Brands, die halten müssen, was sie versprechen. Sonst sind sie schnell unten durch“, stellt Melanie klar. Dem stimmt auch Haid zu: „Für die Generation Alpha ist Authentizität ein entscheidender Faktor bei der Wahl von Marken und Produkten, die sie auf Social Media entdecken. Sie schätzt Transparenz, echte Meinungen und Werte sowie die Möglichkeit, sich mit Marken zu identifizieren.“

In Wahrheit also Faktoren, die sich erfolgreiche Brands zunutze machen können. Drunk Elephant Gründerin Ti any Masterson hat es vorgemacht: „Um eine erfolgreiche Marke aufzubauen, ist es für mich das Wichtigste, die Konsument:innen an erste Stelle zu setzen, indem man ihnen etwas Einzigartiges und tatsächlich Wirksames gibt. Ich bin meiner Passion gefolgt und war stets von meiner Philosophie überzeugt.“

What’s next? Und was heißt das für die Zukunft? „Es ist schwer einzuschätzen, inwieweit sich der Einfluss von Social Media auf das Kaufverhalten der Generation Alpha in fünf bis sechs Jahren auswirken wird. Wenn sich die technischen Innovationen allerdings weiterhin so entwickeln, dann ist stark davon auszugehen, dass der Einfluss von Social Media auf das Kaufverhalten der Generation Alpha weiter zunehmen wird“, so Haid. Und was heißt das für uns? Weiterhin über alles sprechen; egal ob im Freundeskreis oder mit Expert:innen oder in jungen Jahren mit Familie und Lehrer:innen. Erwartungshaltungen geraderücken, realistisch und kritisch bleiben und versuchen, sich auch im Beauty-Bereich nicht unter Druck setzen zu lassen. Dann steht hemmungslosem Ausprobieren und Spaß, den uns Beautyprodukte schließlich bringen sollen, auch künftig nichts im Wege.

Mein Geheimnis für jugendlichere Haut

FESTIGENDE GESICHTSPFLEGE +60 % KOLLAGEN 1

Reduziert tiefe Falten

Mindert Pigmentflecken

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Die schönsten Couples der Saison? Unserer Meinung nach ganz klar diese coolen Colabs!

REDAKTION: Sarah Lehner | FOTOS: Hersteller

Schon mal darüber nachgedacht, warum uns manche Brands mehr ansprechen als andere? Warum manche Produkte ein sofortiges „Oh mein Gott, ich will es“ auslösen? Abgesehen von der Qualität liegt es vielleicht an den Testimonials! Glauben Sie nicht? Abwarten!

MARGOT ROBBIE FÜR CHANEL N°5

Klassisch, luxuriös, und einfach kultig: Margot Robbie gilt nicht umsonst als wahre Hollywood-Ikone. Ja, und woran denkt man bei einem ikonischen Duft? Richtig, Chanel N°5! Und was passiert, wenn zwei solche Ikonen aufeinandertreffen? Eine Kampagne, die uns einfach nur dahinschmelzen lässt. Pssst: Kein Geringerer als Jacob Elordi spielt im neuen Spot übrigens Margots Lover! Wir sind sowas von am Haken … oder besser gesagt: Bitte nicht stören, wir sind mit Schmachten beschäftigt!

DEBBIE HARRY FÜR GUCCI

Obwohl Sabato de Sarno als neuer Gucci Creative Director im Vorfeld sehr kritisch beäugt wurde, beweist er schon nach kurzer Zeit ein Händchen für die richtige Mischung aus Trends und Klassikern. Das zeigt auch die aktuellste Kampagne: Keine andere als Blondie-Sängerin Debbie Harry räkelt sich hier am Rücksitz eines Autos. Inklusive kultiger Tasche und süßen Hündchen. Lieben wir!

BARBARA PALVIN FÜR LONGINES

Das Model ist gekommen, um zu bleiben. Das zeigt nicht nur der kürzliche Auftritt beim Revival der Victoria’s-Secret-Show, sondern auch ihr Instagram-Account, der aktuell ganze 20,6 Millionen Follower:innen zählt! Wenig überraschend, schließlich nutzt die Natural Beauty ihren Einfluss für soziale und ökologische Herzensprojekte und bleibt dabei stets authentisch. Kein Wunder also auch, dass sie somit das perfekte Gesicht der Conquest Kampagne von Longines ist. Bitte mehr davon!

ZEintauchen. Die beiden tonangebenden Noten der Alchemy-Kollektion sind Myrrhe und Amber, die aufgrund ihrer beruhigenden, erdenden Wirkung auch in der Aromatherapie Einsatz finden. Am Kopf des Dufts steht Zimt, der durch weiche Honignoten abgerundet wird. Dann, nach dem ersten Überraschungsmoment, kommen langsam die komplexeren Tabaknoten hervor, die ein bisschen an Rum oder Trockenobst erinnern. „Es ist so, als würde man tiefer und wärmer in das Gewürz eintauchen, das sich über dem Duft eröffnet hat“, so Raguenes weiter. In der weiteren Entwicklung zeigt sich die „Glut“ des Dufts; nun kommen Benzoe-Harz und Vanille zum Vorschein – es wird immer wärmer und gemütlicher; fast, als würde man sich in eine weiche Decke mummeln. Im Hintergrund nimmt man leicht die weiße Orchidee wahr, die dem Duft Raffinesse verleiht und die verschiedenen Nuancen miteinander verbindet.

Erwan Raguenes ist die Nase hinter der neuen „The Alchemy Collection“ von Rituals. Wir haben den Parfumeur in Amsterdam zum Gespräch getroffen.

wei Parfums, die zusammen einen gänzlich neuen Duft ergeben; ein loser Puder, der sich durch den Kontakt mit Wasser in eine transparente Gesichtsmaske verwandelt: Die neue limitierte „The Alchemy Collection“ von Rituals ist inspiriert von der alten Kunst der Alchemie – und der Kraft der Transformation. In der Rituals-Heimat Amsterdam gibt uns Parfumeur Erwan Raguenes einen Einblick in den Entwicklungsprozess des sinnlich-würzigen Signature-Dufts der Kollektion.

Verwandlung. „Die Schlüsselwörter für diesen Duft waren Wärme, Transformation und das Thema Alchemie“, erzählt Erwan Raguenes. „Alchemie ist ja nichts, was wir jeden Tag praktizieren. Die traditionelle Beschreibung der Alchemie ist die Interaktion zwischen den Sternen, der Erde und den Elementen. Diese antike Kunst war die Inspiration hinter der Kollektion – und die Herausforderung bestand darin, dies in eine spezifische Duftrezeptur zu übersetzen.“

Schichtwechsel. Ein Highlight der Kollektion ist das Parfum, das in zwei Komponenten aufgeteilt ist und entweder getrennt oder geschichtet getragen werden kann. Erwan Raguenes erklärt: „Beide Düfte sind unterschiedlich – der eine hat frischere Kopfnoten, der andere eine tiefere Vanillenote – aber sie ergänzen sich und ermöglichen es, nach Belieben zu spielen.“ Fast so, als würde man selbst zum:zur Alchemist:in.

Die Reise nach Amsterdam erfolgte auf freundliche Einladung von Rituals.

Parfumeur Erwan Raguenes mit Andrea Lichtfuss (TIROLERIN)

UMS ECK

#spittelberg • #hipintown • #christkindlmärkte

ES WERDE LICHT

Freut euch, die Wiener Weihnachtsbeleuchtung kommt bald.

Seite Mitte Oktober hängen die roten Lichterkugeln, Lichterketten und Noten aus Glühlampen bereits in der Innenstadt, am 15. November ist es endlich wieder so weit: Die Stadt erleuchtet zur Weihnachtszeit im Lichtermeer. In insgesamt 32 Straßen wird der weihnachtliche Glanz erstrahlen, genauso wie im Vorjahr. Nicht einberechnet sind hier natürlich die zahlreichen Stores, die ebenso mit Deko, Leuchten und Xmas-Konzepten überzeugen. Übrigens: Die (ziemlich erheblichen) Kosten für die Weihnachtsbeleuchtung werden heuer zum ersten Mal zu 75 Prozent von der Stadt Wien gemeinsam mit der Wirtschaftskammer getragen (bisher waren es 50 Prozent), der Rest stammt von den Einkaufsstraßenvereinen.

GENUSS AM

SPITTELBERG

Der Wiener Spittelberg mit seinen kleinen, romantischen Gassen und den charmanten Biedermeierhäusern liegt gleich neben dem MuseumsQuartier. Zwischen Breite Gasse und Sigmundsgasse befindet sich eine lebendige Lokalszene, vom typischen Wiener Gasthaus über die schicke Bar, vom gediegenen Restaurant bis zum beliebten Studierendenlokal. Die meisten von ihnen locken im Sommer mit Schanigärten (wie man in Wien die Gastgärten im Freien nennt).

Das junge Publikum geht gerne ins Amerling-Beisl. Speziell der idyllische Biedermeiergarten im Innenhof ist hier sehenswert. Das Tian Bistro am Spittelberg serviert tolle vegetarische Küche in einem gemütlichen Ambiente mit viel warmem Holz.

Der Wiener Küche haben sich gleich mehrere Restaurants verschrieben: Die Witwe Bolte ist das älteste Lokal am Spittelberg und bietet zusätzlich eine umfangreiche Karte für Vegetarier:innen. Wiener Schmankerl sind auch die Spezialität des Restaurants Zu ebener Erde und erster Stock. Die Spezialitäten der Wiener Küche gibt es auch im Gasthaus „Am Spittelberg“ und im Restaurant Bohème zu verkosten.

Im Collina am Berg kommt das Beste aus heimischen Gewässern, Jagden und biologischer Landwirtschaft auf den Tisch. Nachhaltigkeit, Bodenständigkeit und Naturverbundenheit stehen hier im Fokus. Serviert werden internationale Gerichte mit österreichischem Herz. Im Hertz & Seele trifft Cocktailbar auf Brettljause. Der Fokus liegt auf Wein und Cocktails, die von einer kleinen Speisenkarte begleitet werden. Die Brettljause gibt es übrigens auch vegan. Tolles Essen und Cocktails gibt es bei Delicatessen Bar & Kitchen. In dem hübschen Lokal werden aufregende Gerichte serviert, die einen Besuch wert sind.

Das revitalisierte Biedermeier-Viertel in der Nähe des MuseumsQuartiers bietet zahlreiche Restaurants, Cafés und Bars mit idyllischen Gastgärten – oft ein bisschen versteckt in romantischen Hinterhöfen.

Das Café bietet neben Melange und Apfelstrudel auch eine bunt gemischte Einrichtung mit Wohnzimmer-Flair. Die Burgermacher nebenan bereiten stadtbekannte Bio-Hamburger und kreative vegetarische Varianten. Selbst das Ketchup ist hier selbst gemacht. Natürlich gibt es am Spittelberg noch zahlreiche weitere Cocktailbars und Pubs.

Weihnachtsmarkt am Spittelberg. In der Vorweihnachtszeit verwandeln sich die schmalen Biedermeier-Gassen am Spittelberg in ein bezauberndes Weihnachtsdorf. Kein Stand gleicht dem anderen. Jeder ist auf seine Art einzigartig und genau das macht für viele den speziellen Charme dieses Weihnachtsmarktes aus. In den romantischen Gassen bieten mehr als 120 Aussteller:innen ihre weihnachtlichen Waren an. Ob nach dem Raclette-Brot noch ein Sackerl gebrannte Mandeln Platz hat? Gemeinsam mit einem köstlichen Beerenpunsch ganz bestimmt!

GOOD TO KNOW

Gleich hinter dem MuseumsQuartier liegt der Spittelberg. Mit seinen kleinen, romantischen Gassen, Biedermeierhäusern sowie einer vielfältigen Lokalszene, ist er zu jeder Jahreszeit einen Besuch wert. Auch kulturell hat dieses beliebte Grätzel einiges zu bieten.

ÖFFENTLICHE ANBINDUNG…. Mit U3 (Volkstheater), Straßenbahn 49 oder Bus 48A

Einstiges Rotlichtviertel. Der Spittelberg erstrahlt heute in schönstem Licht. Das war nicht immer so. Wegen seiner Nähe zur Innenstadt siedelten sich hier einst Handwerker und Tagelöhner an. Schon bald folgten Weinschenken und Rotlichtlokale. Zuzeiten von Kaiser Joseph II., dem Sohn von Maria Theresia, gab es am Spittelberg zahlreiche Bordelle, die der Kaiser angeblich auch gerne inkognito besuchte, aber offiziell bekämpfte. Im 19. Jahrhundert erreichte das sittenlose Treiben am Spittelberg seinen Höhepunkt. Straßenmusikanten, Gaukler, Schausteller und Prostituierte prägten das Straßenbild. Davon ist heute nichts mehr zu bemerken, im Gegenteil. Der Spittelberg ist eine teure Wohngegend, schön herausgeputzt und saniert. Neben den zahlreichen Lokalen in den Biedermeier-Häusern befinden sich hier auch angesagte Galerien und Ateliers mit Kunsthandwerk.

EVENTS & KULTUR…

• Show-Unterhaltung auf hohem Niveau sowie aktuelle Best-of-Programme kennzeichnen das Festival Wintertainment 2024. Musik, Theater, Kabarett, Varieté und Comedy vereinen sich zu einem abwechslungsreichen Darbietungsreigen. Weihnachtliches ist integriert – allerdings dezent und frei von Kitsch. Wer Programm-Alternativen zu traditionellen Adventkonzerten sucht, macht sich auf den Weg ins Theater am Spittelberg (9.-22.12.).

• Eine Vielzahl an Veranstaltungen, Workshops und Kursen bietet das Kulturzentrum Spittelberg in Amerlinghaus.

• Filme (meist in Originalsprache) zeigt das Arthouse-Kino Filmhaus am Spittelberg.

• Besonders stimmungsvoll ist jedes Jahr der Weihnachtsmarkt am Spittelberg (von Mitte November bis Weihnachten).

Ottakring, Schönbrunn und Karlsplatz: Wo das WIENERIN-Team die

Weihnachtszeit heuer am liebsten einläutet.

LANA SCHNEIDER HEAD OF DIGITAL

Zwar kein Christkindlmarkt, aber macht meiner Meinung nach auch Weihnachtsstimmung: Illumina im Schlosspark Laxenburg. Die dort aufgebauten Lichtinstallationen sind wirklich schön, teils spektakulär und laden zum Schlendern mit der ganzen Familie ein. Das ist übrigens auch eine tolle Date-Idee im Winter. Natürlich dürfen auch die klassischen Stände mit Punsch und Snacks nicht fehlen, um die Vorfreude auf Weihnachten aufkommen zu lassen.

NINA-MARIE HÖRAK

KEY ACCOUNT MANAGERIN

Der Weihnachtsmarkt am Schloss Schönbrunn ist für mich etwas ganz Besonderes. Die festliche Atmosphäre in dieser historischen Kulisse versetzt mich sofort in Weihnachtsstimmung. Die liebevoll gestalteten Stände, die einzigartigen Handwerksprodukte und die verlockenden Düfte von Glühwein und traditionellen Leckereien machen den Besuch jedes Jahr zu einem Highlight. Besonders mag ich, dass man hier nicht nur die weihnachtliche Stimmung genießen kann, sondern auch das Gefühl hat, Teil einer ganz besonderen Tradition zu sein. Der Weihnachtsmarkt verbindet für mich auf wunderbare Weise Kultur, Genuss und festliche Vorfreude.3

SIMONE HEFTFLEISCH

KEY ACCOUNT MANAGERIN NATIONAL

Für mich ist der Christkindlmarkt am Karlsplatz ein jährliches Highlight und etwas ganz Besonderes. Es ist ein guter Mix aus kunsthandwerklichen Besonderheiten, angenehmen Klängen durch Live-Musik, einer kulinarischen Reise durch die Genussregionen Österreichs sowie (und das ist für mich als Mama sehr wichtig) einem spannenden Kinderprogramm. Leseratten kommen in den Genuss durch zahlreiche Lesungen von Autor:innen mit besonderem Fokus auf Kinderliteratur. Genau in der Mitte des Geländes gibt es eine Kiddie-Zone, wo die Kids die Möglichkeit haben Karussell zu fahren oder den Streichelzoo zu besuchen und Freundschaften zu knüpfen. Eine klare Empfehlung meinerseits!

SARAH LEHNER CHEFREDAKTEURIN

Es soll ja Leute geben, die Weihnachtsmärkte nicht so mögen, ABER selbst die mögen diesen hier! Meiner Meinung nach liegt es am perfekten Mix aus super Lage, der Geschichte (der Platz war schon im Mittelalter ein belebter Marktplatz) und an den tollen Ständen, an denen man auf Kunsthandwerk und weniger auf Kitsch setzt. Und abgesehen von Glühwein, Punsch und kulinarischen Schmankerln, gibt’s dort auch noch eine legendäre Champagnerbar, die eventuell auch schon das ein oder andere Mal für vorweihnachtliche Euphorie gesorgt hat...

LAURA ALTENHOFER REDAKTEURIN

So schön die klassischen Christkindlmärkte auch sind, genieße ich die Weihnachtszeit oft lieber abseits der Touristenmassen. Wer auch genug von überfüllten Plätzen hat, sollte einen Abstecher zum Ottakringer Weihnachtszauber am Vorplatz der Ottakringer Brauerei machen. Jeden Samstag sorgen dort außerdem lokale Musiker:innen für die perfekte Begleitung zu Glühwein und Co. Eisstockschießen gibt’s auch – falls man nach dem zweiten (oder dritten) Punsch noch standfest ist.

SPOTLIGHT ON

Unterwegs in Josefstadt: die besten Adressen im 8. Bezirk

FLORIANIGASSE

HAMERLINGPLATZ PIARISTENGASSE

JOSEFSTÄDTERSTRASSE

Piaristengasse 50, 1080 Wien

Öffnungszeiten

Täglich von 11:30 bis 23:30 Uhr

Küche bis 22:00 Uhr

Josefstädter Straße 66, 1080 Wien

Öffnungszeiten

Montag bis Sonntag 8:00 - 23:00 Uhr

Frühstück bis 14:00 Uhr

Warme Küche 11:00 - 22:00 Uhr

Josefstädter Straße 61, 1080 Wien

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag 09:00 – 19:00 Uhr

Samstag 09:00 – 16:00 Uhr

LEBEN

#vomlebengelernt • #doppelmoral • #alltagshelden

Bewusstsein schaffen für ein Leben ohne Tierleid

Am 1. November heißt es Seitan statt Schnitzel! Der World Vegan Day setzt seit 1994 ein Zeichen für Tierwohl, Umweltschutz und gesunde Ernährung. Ins Leben gerufen von der britischen Tierschützerin Louise Wallis, hebt der Tag die Vorteile einer pflanzlichen Lebensweise hervor, die nicht nur die Gesundheit fördern kann, sondern auch den CO2-Fußabdruck reduziert. Besonders spannend wird es Mitte November, wenn die Vegan Planet Wien im MAK am 16. und 17. die neuesten Trends rund um den pflanzlichen Lebensstil präsentiert. Von köstlichem Street Food über kreative Naturkosmetik bis hin zu fairer Mode – die Messe zeigt, wie bunt, vielfältig und lecker ein Leben ohne tierische Produkte sein kann.

Der NÖM Life Award 2024

ehrt Frauen, die im Alltag Großes leisten und oft im Verborgenen wirken.

Ihre Geschichten inspirieren und zeigen, wie wichtig ihre Beiträge für die Gesellschaft sind.

REDAKTION: Laura Altenhofer FOTOS: Shutterstock, NÖM

HERZ E N S ANGEL E G ENHEIT

Es gibt Geschich ten, die nicht laut erzählt werden – Geschichten, die sich in den stillen Momenten des Alltags entfalten. Sie handeln von Frauen, die durch ihre Taten, oft unsichtbar für die große Bühne, unsere Gesellschaft prägen. Diese Frauen, die tagtäglich Verantwortung übernehmen, ohne viel TamTam darum zu machen, verdienen Anerkennung. Genau hier setzt der NÖM Life Award 2024 an.

Der Award, der heuer zum ersten Mal verliehen wurde, widmet sich den vielen Facetten weiblicher Stärke. Statt wie so oft auf glamouröse Karrierewege zu blicken, stehen diesmal die Frauen im Mittelpunkt, die im Kleinen Großes leisten: Mütter, die ihre Familien managen, Frauen, die sich ehrenamtlich für andere einsetzen, oder jene, die in männerdominierten Bereichen Pionierarbeit leisten. Es geht um Vorbilder, die durch ihr Handeln anderen Mut machen – und oft nicht im Rampenlicht stehen.

Mutmacherin. Der Begriff „Heldin“ wird oft mit spektakulären Taten verbunden, doch wahre Heldinnen begegnen uns im Alltag. Eine dieser Frauen ist Valerie Blesky, Gewinnerin in der Kategorie Soziales Engagement. Sie ist nicht nur Mutter von drei Söhnen, sondern auch zertifizierte Schlafberaterin für Kinder und Babys. Valerie hat ihre persönliche Erfahrung in einen Beruf verwandelt, mit dem sie anderen Familien hilft, in schwierigen Phasen einen Weg zu finden. Mit ihrem Podcast „Villa Muttermund“ schafft sie zudem einen Raum, in dem Themen wie Familie und Schwangerschaft offen und ehrlich diskutiert werden – und gibt anderen Müttern das Gefühl, nicht allein zu sein. Ihr Herzenswunsch, den sie durch den Award realisieren möchte: professionelle Unterstützung, um den Podcast weiter auszubauen und noch mehr Menschen zu erreichen.

Karriere mal anders. Doch nicht nur im familiären Umfeld gibt es beeindruckende Beispiele von Frauen, die über sich hinauswachsen. Lisa Buchner, Gewinnerin in der Kategorie Business & Karriere, hat als Österreichs erste Wingsuit-Trainerin einen Weg eingeschlagen, den bisher kaum eine Frau vor ihr gegangen ist. In einer von Männern dominierten Extremsportart ist sie nicht nur Pionierin, sondern auch ein Vorbild für viele junge Frauen. Ihr Mut, sich in einem Umfeld zu behaupten, das von traditionellen Geschlechterrollen geprägt ist, macht sie zu einer echten Wegbereiterin. Lisas Herzenswunsch: als Keynotespeakerin aufzutreten und noch mehr Frauen zu inspirieren, ihren eigenen Weg zu gehen – auch, wenn dieser abseits der Norm verläuft.

Löwenmutter. Die dritte Preisträgerin, Astrid Eldflug, steht in der Kategorie Alltagsheldin für all jene Mütter, die täglich an ihre Grenzen gehen. Ihr Sohn Theodor benötigt aufgrund besonderer Bedürfnisse rund um die Uhr Pflege, und Astrid hat ihr Leben darauf eingestellt, ihm die bestmögliche Unterstützung zu bieten. Doch auch über ihre Rolle als Mutter hinaus ist sie aktiv: Mit ihrem Buch „Fußspuren. Die Geschichte von Theodor und der Löwenmutter“ gibt sie Einblick in ihren Alltag und macht anderen betroffenen Familien Mut. Ihr Herzenswunsch ist dabei so praktisch wie bedeutend: Sie benötigt einen behindertengerechten Umbau ihres Autos, um ihren Sohn sicher und bequem transportieren zu können.

Starke Frauen. Der NÖM Life Award zeigt, dass die Geschichten von Frauen wie Valerie, Lisa und Astrid überall um uns herum sind – sie müssen nur erzählt werden. Ihre Stärke, Hingabe und Kreativität inspirieren uns, mehr darauf zu achten, wie Frauen in unserem Alltag die Gesellschaft formen. Denn am Ende geht es nicht darum, die größte Bühne zu haben, sondern darum, eine Gemeinschaft zu bilden, die den Wert der kleinen, aber entscheidenden Momente erkennt und schätzt.

WO TRIFFT MAN

ALEXANDRA WACHTER?

Die ZIB-Moderatorin wurde mit 19 zum ersten Mal Mutter und erzählt im Gespräch mit der WIENERIN, wie sie diese Zeit erlebte, von einem schweren Schicksalsschlag und ihrer zweiten

Heimat Mexiko.

Seit ziemlich genau zwei Jahren gehört Alexandra Maritza Wachter zu den Durchstarter:innen im ORF. Sie informiert seitdem ein Millionenpublikum in der „Zeit im Bild“ über das aktuelle Tagesgeschehen und führte vor Kurzem an Susanne Schnabls Seite durch die TV-Duelle und die Elefantenrunde vor der Nationalratswahl. Die 35-Jährige lebt ihren Traumberuf und brennt für das, was sie tut.

Neben der täglichen Berichterstattung verfolgt sie nämlich noch ein weiteres Anliegen: Sie gibt jenen eine Stimme, die vielleicht nicht immer gehört werden. Ihre mexikanischen Wurzeln führten sie zuletzt auch in die Heimat ihrer Mutter. Vor Ort berichtete die Journalistin über die hohe Femizidrate im Land. In einer anderen Dokumentation machte sie etwa die Benachteiligung der jenischen Volksgruppe in Österreich sichtbar. „Mit Reportagen und Dokumentationen kann man in die Tiefe gehen und die Geschichten der Menschen erzählen“, sagt Alexandra Wachter im Interview mit der WIENERIN. Ihr Interesse für Gesellschaft und Politik entstand bereits in ihrer Kindheit in Tirol. „Meine Familie war immer sehr politisch. Durch unsere Reisen nach Mexiko wurde mir früh klar, wie sehr politische Rahmenbedingungen über das Leben der Menschen vor Ort entscheiden.“

Unterstützung. In ihrer Arbeit sieht sie eine verantwortungsvolle Aufgabe. Dazu gehört, in konfrontativen Interviews noch einmal nachzuhaken und sich akribisch vorzubereiten, um das Publikum bestmöglich zu informieren. Formate wie die Elefantenrunde nehmen daher viel Zeit in Anspruch: „Es fühlte sich so an, als wäre ich auf Dienstreise. Mein Ehemann (Anm. Philipp Tirmann) und ich teilen uns die Aufgaben eigentlich 50/50. In dieser Zeit übernahm er 100 Prozent und hat mir komplett den Rücken freigehalten – dafür bin ich sehr dankbar“, erzählt die Moderatorin. „Ich finde es wichtig, dass Beziehungen partnerschaftlich gelebt werden. Nur dann gibt es die Option, als Familie glücklich zu sein und beruflich weiterzukommen.“

REDAKTION: Sabrina Kraussler

SPOTLIGHT.

Alexandra Wachter moderiert seit 2022 die ZiB im ORF.

Mutterschaft. Alexandra Wachter wurde jung Mutter: Ihre erste Tochter bekam sie im Alter von 19 Jahren. Die zweite Tochter kam 2021 auf die Welt. „Ein Kind bringt ein neues Geschenk mit sich, sagt man in Mexiko. Das haben wir alle gespürt. Unsere Familie fühlt sich jetzt komplett an.“ Die Mutterschaft ihres zweiten Kindes unterschied sich sehr von der ersten: „Ich hatte einen fixen Job, konnte in Karenz gehen – wohl wissend, dass ich mir bereits etwas aufgebaut hatte. Bei meiner älteren Tochter habe ich kurz nach der Geburt das Abendgymnasium weiter besucht, maturiert und dann auch studiert“, erinnert sie sich. „Ich bin mit ihr erwachsen geworden und wir sind sehr verbunden“, beschreibt sie die Vergangenheit mit ihrer heute 15-jährigen Tochter.

Vorbildwirkung. „Ich wollte immer etwas für sie erscha en. Es ist mein Antrieb, meinen Töchtern ein gutes Vorbild zu sein. Sie zu begleiten, ist mein größtes Glück.“ Wenn vor einer Sendung plötzlich Nervosität aufkommt, denkt die Moderatorin an ihre große Tochter, die zu Hause zuschaut: „Ich sage mir selbst: Ich bin hier, um ihr zu zeigen, dass ich etwas mache, wofür ich brenne und wovon ich glaube, dass es wichtig für unsere Gesellschaft ist.“ Ihre dreijährige Tochter hilft der 35-Jährigen wiederum, in das Hier und Jetzt einzutauchen und abzuschalten. „Am Boden zu sitzen und mit ihr ein Puzzle zu bauen, erdet mich und holt mich zurück in den Moment. Für kleine Kinder muss man immer präsent sein, das hilft enorm.“ Wenn sie einmal Zeit für sich findet, tankt Alexandra Wachter neue Energie beim Yoga. „Ich weiß, das sagen alle“, sagt sie lachend. „Aber beim Yoga mit Musik kann ich wirklich abschalten.“

Verwurzelt. Beide Töchter wachsen zweisprachig auf. Die Verbindung zu ihren mexikanischen Wurzeln ist der Moderatorin sehr wichtig: „Ich spreche mit ihnen fast ausschließlich Spanisch und wir versuchen, zumindest einmal im Jahr gemeinsam nach Mexiko zu fliegen. Dort kann ich ebenfalls Kraft schöpfen. Ich fühle mich dem Land sehr verbunden.“ Sie selbst hatte als Teenagerin einen schweren Schicksalsschlag zu bewältigen: Einen Tag vor ihrem 17. Geburtstag verlor die Tirolerin ihren Vater. Ein einschneidendes Erlebnis, das die Familie damals auch finanziell schwer traf: „Eine Zeit lang waren wir in einer finanziell prekären Situation. Plötzlich Halbwaise zu sein, war emotional kaum zu ertragen“, erinnert sie sich. „Durch diese Erfahrung kann ich allerdings vieles sehen und verstehen, was ich vorher nicht so begreifen konnte.“ Ihre Mutter und ihre Schwester leben mittlerweile hauptsächlich in Mexiko. In Wien konnte sich Alexandra Wachter ihre eigene Familie aufbauen, mit ihrem Ehemann, den sie schon im Jahr 2013 kennengelernt hatte. Seit 2015 nennt sie die Stadt ihr Zuhause. Hierherzuziehen bedeutete für sie auch beruflich eine große Chance. Sie startete zunächst bei den Puls 4 News durch: „Ich habe dort wahnsinnig viel gelernt“, sagt sie.

Entwicklung. Derzeit absolviert sie den Master in Politischer Kommunikation. „Ich musste damals während des Studiums arbeiten gehen und meine Tochter war noch sehr klein. Jetzt möchte ich den Master nachholen und dieses Kapitel abschließen.“ Auch durch das Frauennetzwerk Medien, in dem Alexandra Wachter mittlerweile als Vorsitzende wirkt, ergaben sich viele Möglichkeiten: „Ich habe dort sehr viele inspirierende Frauen kennengelernt, durch die ich viel Unterstützung erfahren habe. Ich hatte immer das Gefühl: Es geht darum, dass wir es gemeinsam nach oben schaffen.“ Beim ORF fühlt sie sich beruflich angekommen: „Wenn es Optionen gibt, versuche ich immer aufzuzeigen und zu sagen: ‚Ich bin da, ich kann das‘. In dieser Hinsicht hat mich das Netzwerk sehr geprägt.“

Wenn sie eine freie Minute findet, ist Alexandra Wachter auch in einem Café nahe des Küniglbergs anzutre en. Ihre liebsten Wien-Hotspots verrät sie im Wordrap.

LIEBSTES FLECKERL NATUR IN WIEN?

Wir sind sehr gerne in Schönbrunn unterwegs. Der Park bietet so viele Möglichkeiten und hat viele schöne Ecken zum Verweilen: Einen kleinen Wald, die Gloriette und wir sind oft im Tiergarten unten. Ich finde aber auch den Lainzer Tiergarten sehr schön.

LIEBLINGSRESTAURANT?

Wir gehen gerne ins On Market am Naschmarkt. Ich mag die entspannte Atmosphäre.

LIEBLINGSCAFÉ?

Mir gefällt das Waldemar sehr. Es befindet sich auch in der Nähe zu Schönbrunn und ist wirklich süß. Durch das o ene Konzept fühlt man sich immer willkommen und muss nicht extra reservieren. Das Avocadobrot kann ich sehr empfehlen.

LIEBLINGSGRÄTZL?

Derzeit ist es tatsächlich die Gegend rund um Schönbrunn. Als wir damals im 3. Bezirk gewohnt haben, mochte ich aber auch das Grätzl rund um den Stadtpark sehr gern. Wir waren oft am großen Spielplatz und ich fand den 3. Bezirk insgesamt toll.

IN WELCHER STADT WÜRDEST DU WOHNEN, WENN NICHT IN WIEN?

Dann gehört mein Herz Mexiko City – das ist meine zweite Heimat. Mexiko City ist einfach gewaltig – die Lautstärke, die Farben, das Essen und wie sich die Menschen unterhalten. Die Stadt ist Energie pur!

© ORF/Thomas Ramstorfer

Nimm dir Zeit, dich selbst kennenzulernen. Dazu gehört, deine individuellen Bedürfnisse und Grenzen, deine Träume und Ängste, deinen Willen und deine innere Stimme wahr- und ernstzunehmen. Was anderen Menschen Sicherheit gibt, ist vielleicht der sichere Tod für deine Träume.

Scham ist ein schlechter Ratgeber, und Coolness oder Dazu-Gehören-Wollen sind ein enges Korsett. Manchmal liegen deine wahren Stärken dort, wo du sie als Schwächen verstecken willst. Also hab keine Angst vor deinem Feuer und deiner eigenen Kraft! Es gibt Menschen, Orte und Lebensentwürfe, in denen du mit dieser Energie willkommen bist.

Sei trotzdem geduldig mit dir und erlaube dir, Fehler zu machen! Keiner der Erwachsenen, die dich zum Leben inspirieren, weiß zu jedem

Sieben Jahre nach ihrem fulminanten Debüt mit „Wie a Kind“ startet INA REGEN anlässlich ihres runden Geburtstags mit der inspirierenden „40 … und weiter“-Tour und lädt ihr Publikum ein, mit ihr auf eine musikalische Reise durch ihre vier erfolgreichen Alben zu gehen. Damit setzt die Liedermacherin, die am 29. September ihren 40er gefeiert hat, ein Zeichen: für Sichtbarkeit, Vielfalt und die Schönheit des Alterns. Termine: www.inaregen.at ZUR

Zeitpunkt, wie das mit dem Erwachsensein eigentlich geht. Sie alle eint der Mut und die Neugierde, es immer wieder neu herauszufinden. Nimm dich eher in Acht vor jenen, die in ihrer (Selbst-)Sicherheit zu laut sind.

Du kaufst dir alle deine Schuhe zu klein. Wer auch immer dir den Schmäh mit den zierlichen Füßen und der attraktiveren Weiblichkeit eingeredet hat, hat keine Ahnung. Gib dir und deinem Körper den Platz, den er sich wünscht und auch verdient.

Apropos: Schließe Frieden mit deinem Körper. Die Schönheitsideale, mit denen du zur Frau geworden bist, sind in Wirklichkeit nicht für den Alltag und schon gar nicht für ein gesundes, erfülltes Leben gemacht. Eine Kleidergröße ist kein Glücksindex!

Mach trotzdem Sport, aber aus den richtigen Gründen: weil es dich gesund und lange aktiv hält und weil es dir auch im Kopf guttut, in Bewegung zu bleiben.

Lerne früher, schwierige Themen anzusprechen und für dich selbst einzustehen. Bilde dich dafür in Kommunikations-Fähigkeit aus, lies Bücher und bilde dich auch politisch früher und besser aus. Vor allem aber: Nimm dir Zeit, wirklich zuzuhören.

Raus aus der Komfortzone! Geh auf Reisen. Probiere Neues. Fordere dich selbst regelmäßig heraus. Es ist die Überwindung und die Anstrengung jedes Mal wert.

Nimm dir nur die Kritik von Menschen zu Herzen, die du auch um Rat gefragt hättest. Du kannst – und sollst – es nicht allen recht machen!

Du wirst noch sehr viel über die wahre Liebe lernen, und das ist gut so. Irgendwann findest du sie in dir selbst, in deinen Freund:innen, in deiner Familie und ja, auch in deinem Partner. Entspann dich!

Prominente Österreicher:innen

verraten uns zehn Dinge, die sie das Leben bisher gelehrt hat.

Alles auf

Metallmöbel stechen ins Auge und schaffen mit minimalistischer Ästhetik echte Glanzmomente. Chrom und Edelstahl sind also nicht nur Wohntrend, sondern zeitlose Statements.

REDAKTION: Yvonne Hölzl

FOTOS: Hersteller, Shutterstock KI

1 GLÄNZEND. Stehtisch mit Marmorplatte von H&M Home, um € 119,–.  2 ORGANISCH. Spiegel von Ferm Living, um € 338,95. Erhältlich bei Kastner & Öhler.  3 LEUCHTEND. Pilzlampe von Louis Poulsen, um € 569,–. Erhältlich bei Westwing.  4 DEKORATIV. Schale von Depot, um € 24,99,–.  5 GEMÜTLICH. Sessel, um € 1.295,–. Erhältlich bei Connox.  6 PRAKTISCH. Beistelltisch von Kartell, um € 255,–.

Astrologin Daniela Hruschka blickt monatlich für uns in die Sterne.

@danielahruschka

STEINBOCK

Der Monat beginnt mit einem Neumond, der Ihnen hilft, beruflich neue Weichen zu stellen. Doch Vorsicht, das Leben besteht nicht nur aus Arbeit. Ab dem 11. November bringt Venus Harmonie und Romantik. Halten Sie die Augen offen und freuen Sie sich auf besonders schöne Begegnungen. Ab dem 26. November könnte der rückläufige Merkur für kleinere Verzögerungen sorgen.

WASSERMANN

Sie haben vieles selbst in der Hand. Mars wechselt am 4. November in den Löwen und schenkt Ihnen den nötigen Antrieb, während Venus in den ersten zwei Wochen für Liebesglück sorgt. Ab dem 19. November zieht Pluto endgültig in Ihr Zeichen, und damit beginnt ein neues Zeitalter. Diese kraftvolle Energie ermöglicht es Ihnen, Schritte in Richtung einer vielversprechenden Zukunft zu setzen.

FISCH

Nichts bringt Sie so leicht aus der Ruhe. Der November lädt Sie ein, über Ihre tiefsten Wünsche und Ziele nachzudenken. Saturn fordert klare Entscheidungen von Ihnen. Ab dem 15. November spüren Sie deutlich, dass die Zeit reif ist – vor allem beruflich wissen Sie jetzt genau, welchen Weg Sie einschlagen müssen. Nach dem 26. November sollten Sie jedoch keine Schnellschüsse wagen.

WIDDER

Mit dem Neumond am 1. November starten Sie perfekt in den Monat. Ihre Projekte können nun mit voller Energie vorangetrieben werden. Ab dem 4. November sorgt Mars im Löwen dafür, dass Sie sich richtig positionieren – ideal, um Ihre Ziele entschlossen anzupacken. Nutzen Sie den Vollmond im Stier am 15. November für eine wohlverdiente Pause. Ende des Monats starten Sie so richtig durch.

STIER

Es ist Zeit, Altes loszulassen und Platz für Neues zu schaffen. Wenn Mars am 4. November in das Zeichen Löwe wandert, zeigen Sie sich besonders in der Liebe mutig. Sie wissen genau, was Sie wollen, und haben keine Angst, neue Weichen zu stellen. Venus im Steinbock ab dem 11. November unterstützt Sie dabei, langfristige Entscheidungen in Herzensangelegenheiten zu treffen.

ZWILLING

Der Monat bringt tiefe und klare Einsichten. Jetzt ist der Moment, um klar auszusprechen, was Ihnen auf dem Herzen liegt. Mars im Löwen ab dem 4. November stärkt Ihr Durchsetzungsvermögen – beruflich und privat. Der Vollmond am 15. November lädt zur Reflexion ein: Sind Sie wirklich auf dem richtigen Weg? Zum Monatsende wird Merkur rückläufig, also überprüfen Sie Ihre Pläne gründlich.

OSKOP

KREBS

Auf die Sonne ist für Krebse fast den ganzen Monat Verlass. Nehmen Sie sich Zeit für sich selbst und vermeiden Sie es, sich in der ersten Woche zu sehr zu verplanen. Der Vollmond im Stier am 15. November bringt klärende Energie – Beziehungen können sich vertiefen. Venus könnte sogar eine neue, wunderschöne Liebe in Ihr Leben bringen. Sie haben einige Trümpfe in der Hand, setzen Sie diese klug ein.

LÖWE

Mit Vollgas in den neuen Monat! Mars in Ihrem Zeichen sorgt für eine kraftvolle Energie. Jetzt ist die ideale Zeit, um Ihre Karrierepläne voranzutreiben. Der Vollmond im Stier am 15. November bringt Klarheit und unterstützt Sie dabei, Ihre Ziele zu erreichen. Seien Sie jedoch achtsam: Ende des Monats wird Merkur rückläufig, also überdenken Sie impulsive Entscheidungen gründlich.

JUNGFRAU

Der Neumond im Skorpion Anfang November verleiht Ihnen die nötige Energie, beruflich neue Wege zu gehen und lang aufgeschobene Pläne in Angriff zu nehmen. Bauen Sie jedoch immer wieder bewusst Pausen ein, da Mars in den nächsten Wochen nicht unterstützend zu Ihrer Sonne steht. Venus hingegen sorgt für romantische Höhepunkte, besonders in ernsthaften und beständigen Beziehungen.

WAAGE

Durchstarten mit Stil! Der November beginnt kraftvoll mit dem Neumond im Skorpion, der Sie dazu auffordert, Struktur in Ihre Finanzen zu bringen und eventuell notwendige Veränderungen vorzunehmen. Mars im Löwen ab dem 4. November verleiht Ihnen den nötigen Schub, um berufliche Netzwerke zu starten und neue Chancen zu ergreifen. Erledigen Sie wichtige Aufgaben vor dem 26. November.

SKORPION

Der November bringt frische Energie, besonders in der Liebe. Venus sorgt für romantische Momente und unterstützt Sie dabei, wichtige Entscheidungen in Herzensangelegenheiten zu treffen. Mars stärkt Ihr Selbstvertrauen und motiviert Sie, mutig voranzugehen – beruflich wie privat. Beziehungen können jetzt geklärt und vertieft werden, und Sie spüren deutlich, was Ihnen wichtig ist.

SCHÜTZE

Die Sonne im Skorpion hilft Ihnen, Ihre tiefsten Wünsche zu erkunden. Ab dem 21. November schenkt sie Ihnen die Energie, diese auch umzusetzen. Mars im Löwen bringt Schwung in Ihre beruflichen Ziele, und der Vollmond im Stier sorgt für Klarheit in Ihren Zukunftsplänen. Seien Sie jedoch gegen Monatsende vorsichtig, da Merkur rückläufig wird und mögliche Verzögerungen in Projekten auftreten können.

DIE DOPPELSTANDARDS DER CARE-ARBEIT

Willkommen im bunten Zirkus der Care-Arbeit! Hier jonglieren Mütter mit Terminkalendern, während Väter als „Helden“ gefeiert werden, wenn sie einmal die Kinder ins Bett bringen. Ein Hoch auf die Doppelmoral!

Schaut man sich die Statistiken an, wird es fast schon lustig: Laut dem Gender Care Gap Report von 2022 leisten Frauen in Deutschland rund 52 Prozent der unbezahlten Care-Arbeit – also alles von Kochen bis Kuscheln – während Männer sich mit schlappen 26 Prozent zufrieden geben. Aber hey, das ist ja nur ein bisschen weniger als die Hälfte! Wenn Mütter ihre Kinder zum Fußball fahren, ist das Alltag; wenn Väter einmal die Windel wechseln, wird das als „super engagiert“ gefeiert. Bravo, Papa!

Social Media ist der perfekte Ort, um diese Ungerechtigkeit auf die Spitze zu treiben. Ein Vater, der sein Kind dann und wann, wenn eben Zeit und Lust ist, mit zum Spielplatz nimmt, wird sofort zum „besten Papa der Welt“ ernannt. Mütter hingegen, die ihre Kinder beim Malen unterstützen, werden nur danach beurteilt, ob der Tisch nicht eventuell etwas zu dreckig aussieht oder warum sie überhaupt zulassen, dass ihre Kinder mit diesen Stiften malen, die doch bei Öko-Test so schlecht abgeschnitten haben…! Wenn es nicht die Wahrheit wäre, wäre es schon fast lustig.

Und was ist mit den Erwartungen? Mütter sollen Multitasking-Gurus sein, die nicht nur perfekt kochen, sondern auch das gesamte emotionale Wohl ihrer Kinder managen. Wenn sie sich mal überfordert fühlen? „Warum hast du überhaupt Kinder bekommen, wenn dir alles zu viel ist?“ Man muss nicht nur quasi alleine den täglichen Wahnsinn stemmen, sondern dabei auch noch immer lächeln.

Väter hingegen haben einen Freifahrtschein. Sie können einmal(!) mit den Kindern spielen und sich dabei auf die Schulter klopfen lassen. Während Mütter, die sich um die tagtägliche Routine kümmern, nur als „normal“ wahrgenommen werden.

Und in der Politik? Da wird der Gender Care Gap eher ignoriert. Unternehmen machen sich zwar einen Spaß

Mütter machen alles falsch, Väter machen alles richtig.

Wiebke Schenter

daraus, mit Diversity-Programmen zu glänzen, aber wenn es darum geht, die Care-Arbeit gleichmäßig aufzuteilen, ist das plötzlich kein Thema mehr. Warum auch? Das ist ja nur das Fundament unserer Gesellschaft!

Es ist höchste Zeit, diese Stereotypen zu hinterfragen. Mütter sollten nicht nur für ihre unendliche Geduld gelobt werden, sondern auch für die Fülle an Verantwortung, die sie tragen. Väter sollten nicht wie gelegentliche Besucher des Elternabends behandelt werden, sondern als gleichwertige Partner in der Erziehung.

Die nächste Generation braucht keine Vorbilder, die die alten Rollenklischees perpetuieren. Sie braucht Eltern, die zeigen, dass Care-Arbeit eine gemeinsame Aufgabe ist. Denn wenn Mütter und Väter gleichberechtigt anpacken, haben wir die Chance auf eine gerechtere Gesellschaft, in der Care-Arbeit nicht als „Frauenarbeit“ abgetan wird.

BUSINESS

#karrieresprungbrett • #gründerinnentag • #kontowechsel

GEMEINSAM STARK

Businesskonferenz für Networking und Female Empowerment

Am 26. November findet die „Future of LeadHERship“-Konferenz in der Vienna Airport City statt – ein Event, das sich unter anderem der Geschlechtergleichstellung in der Arbeitswelt widmet. Die internationale Veranstaltung bringt kreative Köpfe zusammen, die innovative Führung und inspirierende Ideen fördern. Die Teilnehmer:innen können sich auf beeindruckende Keynote-Speaker:innen freuen, in praxisnahen Masterclasses ihr Wissen erweitern und wertvolle Kontakte knüpfen. Die Themenpalette reicht von Diversität in Führungspositionen über Mentoring bis hin zu Work-Life-Balance und schafft eine lebendige Plattform für anregenden Austausch und frische Impulse. Jetzt auf www.wienerin.at/aktuelle-gewinnspiele mitmachen und 2x2 Tickets gewinnen!

FRAUEN STÄRKEN

FRAUEN

Der WIENERIN-Gründerinnentag lud am 1. Oktober 2024 junge Unternehmer:innen und alle, die es werden wollen, dazu ein, ihre unternehmerischen Träume zu verwirklichen und die Geschäftswelt aktiv mitzugestalten.

Moderatorin Verena Schneider führte in der Wirtschaftskammer Österreich durch einen Tag voller Inspiration, Motivation und praxisnaher Tipps, um den Weg zur erfolgreichen Unternehmerin zu ebnen. Den Auftakt machte Speakerin Teresa Adler. Sie sprach über Krisen und wie sie eine Chance sein können, Philosophin und Yoga-Ausbildungsleiterin Nancy Krüger folgte mit einem motivierenden Talk, wie man mutig mit Veränderungen und Misserfolgen umgehen und daraus lernen kann. Es folgte der erste Panel-Talk „Fuckup Talk – vom Scheitern und Nichtaufgeben“ mit Dejan Stojanovic (Fuckup Nights), Simone Janak und Lisa-Sophie Thoma (thecreators.at). Im Anschluss diskutierten Katharina Geweßler (ECOVIS Austria), Karin Kreutzer (AUBMES Invest GmbH) und Sophia Lang (AWS) im Panel zum Thema „Easy Finance – keine Angst vor Finanzierung und Steuern“.

Inspirierend. Martha Schultz, Vizepräsidentin der WKÖ & Bundesvorsitzende von Frau in der Wirtschaft, eröffnete den Nachmittag mit einem Plädoyer für die Bedeutung des Networkings auf dem Weg in die Selbständigkeit. Gerade für junge Frauen und Unternehmerinnen sei gegenseitige Unterstützung und Empowerment wertvolle Inspiration und elementarer Bestandteil eines funktionierenden Netzwerkes. Zudem sprach Dipl.-Inf. Annamaria Andres (FFG) über die Matilda-Perspektive und wie Frauen Innovation fördern können. Im dritten Panel-Talk des Tages „Gemeinsam stark – netzwerken“ beleuchteten Mag. Mariana Kühnel (Generalsekretär-Stellvertreterin WKÖ), Maria Zelenko (Attr ē ), Sabine Schnabel (CEO von BSH Advisors) und Tülay Tuncel (Wirtschaftsagentur Wien) die Vorteile von Networking.

Martha Schultz, Vizepräsidentin der WKÖ & Bundesvorsitzende von Frau in der Wirtschaft.

FOTOS: Vandehart

Interaktiv. Beim großen Gründerinnen-Pitch hatten fünf neu gegründete Unternehmen die Chance, die fachkundige Jury, bestehend aus Carola Pojer (House of Auster), Julia Haitzmann (SuperGlow GmbH) und Kambis Kohansal Vajargah (Head of Start-up-Services), zu überzeugen. Glückliche Gewinnerin war Nadina Ruedl von „Die Pflanzerei“.

Parallel zum Programm gaben folgende Workshops die richtigen Tools an die Hand, um die unternehmerischen Träume zu verwirklichen: „Impulse für eine inklusive Zukunft“ mit FFG, „How to businessplan“ mit i2b – ideas to business, „Erfolgreich durch Beratung und Netzwerk“ mit der Wirtschaftsagentur Wien, „Von der Geschäftsidee zum Erfolg“ mit AWS, „Small Budget – Big Outcome“ mit Wonder We Want, „Mentale Stärke für Gründerinnen“ mit Sprungkraft sowie „Cloud-Kasse: Digitalisierung von Geschäftsabläufen“ mit ready2order.

WIENERIN-Chefredakteurin

GRÜNDERINNENTAG 2024

Sarah Lehner.

Die Pitch-Jury: Carola Pojer, Kambis Kohansal Vajargah und Julia Haitzmann.

GRÜNDERINNENTAG

Das WIENERIN-Team im Einsatz.

Zahlreiche Besucher:innen lauschten gespannt den Vorträgen.

Keynote-Speakerin Teresa Adler gab Mut zum Neustart.

ENTGELTLICHE EINSCHALTUNG

STEUER-TIPP

FÜR START- UPS!

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Im Talk „Easy Finance“ wurde die Angst vor Finanzen genommen.

Mag. Mariana Kühnel und Verena Schneider im Austausch über Zusammenhalt.

Moderatorin Verena Schneider führte durch den Tag.

Nancy Krüger sprach über Scheitern und Krisenbewältigung.

Maria Zelenko, Sabine Schnabel und Tülay Tuncel über Networking.

Dipl.-Inf. Andres der FFG stellte Innovation in den Fokus.

Die glücklichen Gewinnerinnen des WIENERIN-Glücksrads.

Die WIENERIN bedankt sich bei allen Gästen, die diesen Tag zu etwas ganz Besonderem gemacht haben, sowie bei unseren Partner:innen: Wirtschaftskammer Österreich, AWS, pro saldo net, ECOVIS, Wirtschaftsagentur Wien, ready2order, FFG, Österreichisches Patentamt, Anker, Kinley, Römerquelle, Mionetto, KFC, Mäurer & Wirtz, Hutchison und Weleda.

„Fuck-up Talk“ mit Lisa-Sophie Thoma, Simone Janak und Dejan Stojanovic.

Martha Schultz plädierte für ein starkes Frauennetzwerk.

Nadina Ruedl überzeugte die Jury mit „Die Pflanzerei“.

KARRIERE

OHNE

HÖRSAAL

Trotz attraktiver Verdienstmöglichkeiten und schneller Karrierechancen sinkt die Zahl der Lehrlinge. Zeit für einen Perspektivenwechsel.

REDAKTION: Laura Altenhofer | FOTOS: Shutterstock

Nach der Pflichtschule stehen viele junge Menschen vor einer entscheidenden Frage: eine Lehre beginnen oder den Weg über AHS oder BHS zur Matura einschlagen? Während die Absolvierung der Matura und ein anschließendes Studium von vielen heute als selbstverständlich angesehen wird, bietet die Lehre eine praxisorientierte Alternative. Sie ermöglicht nicht nur einen schnellen Einstieg ins Berufsleben, sondern

erö net auch langfristige Karriereperspektiven und finanzielle Unabhängigkeit. „Die Lehre ist keine Sackgasse, sie ist ein Karrieresprungbrett“, meint Monika Sandberger, Geschäftsführerin der Initiative zukunft.lehre.österreich. Trotz der vielversprechenden Aussichten ist die Zahl der Lehrlinge in den letzten Jahren gesunken. Was die Gründe für diesen Rückgang sind und was sich ändern muss, um die Lehre wieder in den Fokus junger Menschen zu rücken.

Schlechtes Image. Ein zentraler Punkt, warum weniger junge Menschen die Lehre wählen, ist das gesellschaftliche Bild. „Viele sehen die Lehre als weniger prestigeträchtig an als eine höhere schulische Ausbildung“, ist sich die Expertin sicher. Eltern und Jugendliche streben oft nach einem

akademischen Abschluss, weil dieser vermeintlich bessere Chancen bietet. Dabei bieten moderne Lehrberufe, insbesondere im Bereich der IT, erneuerbaren Energien und Digitalisierung, hervorragende Karrieremöglichkeiten. Um das Image der Lehre zu verbessern, müsse mehr Aufklärungsarbeit geleistet werden. „Die Lehre ist keine Sackgasse. Es gibt vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten, wie die Lehre mit Matura oder den Meister, die den Weg bis hin zu Führungspositionen ebnen.“

Frühzeitige Berufsorientierung und die Einbindung der Eltern spielen eine Schlüsselrolle, um mehr junge Menschen für die Lehre zu begeistern. Praktika und Schnup-

pertage könnten dabei helfen, Berührungsängste abzubauen. Ein weiterer wichtiger Ansatz sei die Förderung von Vorbildern: „Erfolgreiche Absolvent:innen sollten sichtbarer gemacht werden, um zu zeigen, welche spannenden Karrierewege eine Lehre erö nen kann“, erklärt Sandberger.

Mehr als nur ein Ausbildungsweg. Eine der größten Stärken der Lehre ist ihre duale Struktur, die Theorie und Praxis kombiniert. Bereits während der Ausbildung sind Lehrlinge Teil eines realen beruflichen Umfelds, was ihnen den Einstieg ins Berufsleben erleichtert. Laut der Geschäftsführerin von z.l.ö., die auch selbst eine Lehre absolvierte, bleiben viele Lehrlinge nach dem Abschluss im Lehrbetrieb und finden rasch eine feste Anstellung. 18 Monate nach Abschluss der Lehre

ASTRID STÜGER-HÜBNER

Uhren- & Juwelenhändlerin

am Laufen. 50.410 DANKE!

verdienen Absolvent:innen durchschnittlich € 2.418,– brutto – und liegen damit oft über den Gehältern von Absolvent:innen höherer Schulen.

Besonders in technischen und handwerklichen Berufen sind die Verdienstmöglichkeiten hoch. Dennoch sind gerade in diesen Bereichen Frauen deutlich unterrepräsentiert. Dafür seien vor allem tief verankerte Geschlechterstereotype verantwortlich. „Technische oder handwerkliche Berufe werden oft als ,männlich‘ wahrgenommen, während Berufe im sozialen oder Dienstleistungssektor als ,weiblich‘ gelten. Diese Vorurteile beeinflussen die Berufsorientierung von jungen Frauen und verhindern, dass sie sich für traditionell männerdominierte Berufe interessieren. Sie bevorzugen stärker den Besuch der weiterführenden mittleren oder höheren Schulen“, betont die Expertin. Um das Interesse von Mädchen an diesen Berufen zu wecken, bedarf es ebenso innovativer Ansätze. Projekte, die Technik-Workshops speziell für Mädchen anbieten, könnten dabei helfen, die Kluft zu überbrücken. Außerdem ist es wichtig, dass erfolgreiche Frauen aus diesen Berufen präsent sind, um als Mentorinnen zu agieren und jungen Frauen zu zeigen, dass auch sie in der Technik eine Zukunft haben.

Neue Berufsfelder und Zukunftstrends. Die Arbeitswelt verändert sich rasant – und mit ihr auch die Lehre. Besonders Berufe im IT- und Technologiebereich gewinnen immer mehr an Bedeutung. „Berufe in der Softwareentwicklung, Cybersecurity oder E-Mobilität bieten jungen Menschen

MONIKA SANDBERGER

großartige Zukunftsperspektiven,“ sagt Monika Sandberger. Aber auch traditionelle Lehrberufe entwickeln sich weiter. Die Integration digitaler Kompetenzen wird zunehmend entscheidend, um die Anforderungen moderner Betriebe zu erfüllen.

Ein weiteres wachsendes Feld ist der Bereich der erneuerbaren Energien. „Mit dem Übergang zu nachhaltigeren Technologien und Energiequellen entsteht eine Vielzahl neuer Berufsfelder, die gut ausgebildete Fachkräfte brauchen.“ Dies zeigt, dass die Lehre nicht nur in den klassischen Handwerksberufen, sondern auch in hochinnovativen Branchen an Bedeutung gewinnt.

Karriere mit Perspektive. Die Zukunft der Lehre in Österreich sieht Sandberger positiv: „Die Lehre wird flexibler, moderner und besser auf die Bedürfnisse der jungen Generation und der Wirtschaft ausgerichtet sein.“ Die Zusammenarbeit zwischen Unternehmen und Bildungseinrichtungen wird weiter gestärkt, um sicherzustellen, dass die Ausbildungsinhalte den aktuellen Anforderungen der Arbeitswelt entsprechen. Besonders im Hinblick auf den Fachkräftemangel bietet die Lehre nicht nur jungen Menschen, sondern auch der Wirtschaft eine vielversprechende Lösung für die Zukunft. „Die Lehre ist ein zukunftssicherer Karriereweg – und das gilt für alle Branchen“, ist sich die Leiterin des branchenübergreifenden Lehrlingsprogramms sicher.

OBI setzt auf Nachwuchsförderung. Mit Lehre und dualem Studium bietet der Baumarkt vielversprechende Karriereaussichten, ein spannendes Arbeitsumfeld und jede Menge Platz zur persönlichen Entwicklung.

O„ HI D D E N TAL E N T S “ G E SUC H T

BI setzt auf die Förderung junger Talente und bietet Lehrlingen sowie dualen Studierenden ideale Rahmenbedingungen, um beruflich und persönlich zu wachsen. Flexibilität, eine ausgewogene Work-Life-Balance und das Gefühl, Teil einer Gemeinschaft zu sein, stehen dabei an erster Stelle. Für die entsprechenden Entwicklungschancen und Spaß bei der Arbeit ist allemal gesorgt. OBI bietet jungen Menschen eine Vielzahl an Karrieremöglichkeiten: vom voll bezahlten dualen Studium der Betriebswirtschaftslehre über fünf unterschiedliche Lehrberufe im Einzelhandel, Büro und Betriebslogistik.

Kick-Start für die Karriere. „Wir bieten ein Arbeitsumfeld, in dem junge Arbeitnehmer:innen ihre Persönlichkeit einbringen und mitgestalten können. Unser Ziel ist es, sie für den Handel zu begeistern und junge Menschen langfristig in ihrer fachlichen sowie persönlichen Entwicklung zu begleiten. Wir leben ein starkes Miteinander, in dem sie sich wohlfühlen und jeder persönlich einbringen kann“, erklärt Bettina Braun, Regional Head of People Österreich und Schweiz und Geschäftsführerin bei OBI.

Besonders attraktiv. Auslandspraktika schon während der Lehre sowie die „Lehre mit Matura“, die durch zusätzliche freie Lerntage unterstützt werden. OBI legt dabei großen Wert auf fachliche und persönliche Weiterentwicklung, um den Weg für eine vielversprechende und abwechslungsreiche Karriere zu ebnen Mit einer Lehre bei OBI legt man ein starkes Fundament für seine Zukunft. Denn wer möchte, kann ein voll bezahltes duales Studium an einer Hochschule machen.

Du willst mit einer Lehre oder einem dualen Studium bei OBI so richtig durchstarten? Aktuelle Jobausschreibungen und nähere Infos findest du unter www.obi-jobs.at

Gesundes Selbstbewusstsein und soziales Engagement. Ein Highlight im Rahmen der Ausbildung bei OBI ist der Lehrlingsmarkt, bei dem Lehrlinge und duale Studierende für zwei Wochen die Führung eines gesamten OBI-Marktes übernehmen. Dieses Projekt fördert nicht nur Eigenverantwortung, sondern schafft auch Raum für Kreativität und neue Ideen. Auch die fünftägigen Lehrlingscamps stehen ganz im Zeichen der individuellen Persönlichkeitsentwicklung und dem Spaß an dem, was wir tun. Insbesondere das Selbstbewusstsein der jungen Kolleg:innen wird dabei gestärkt, wodurch sie später im Verkauf und der Beratung punkten können. Auch die Sensibilität und Wichtigkeit für soziales Engagement wird von OBI im Rahmen der Ausbildung gefördert: Gemeinsam pflanzen die Nachwuchstalente Bäume zur Aufforstung, kochen in Obdachlosenheimen und renovieren soziale Einrichtungen.

BETT I N A BRAUN

Im vergangenen Jahr erhöhten viele heimische Banken ihre Kontogebühren. Ein Wechsel zu einer neuen Bank kann sich durchaus auszahlen und ist längst nicht so kompliziert wie vor wenigen Jahren.

TRANSAKTIONSKOSTEN:

Transaktionskosten sind Gebühren, die beim Kauf und Verkauf von Wertpapieren anfallen und an die depotführende Bank bezahlt werden. Zwar fallen diese Kosten pro Transaktion meist nur im Bereich von wenigen Euro an, doch in der Gesamtsumme können sie sich dennoch bemerkbar machen.

DEPOTGEBÜHREN:

Hausbanken verlangen oft eine monatliche Depotführungsgebühr. Onlinebroker verzichten hingegen meist auf diese Gebühren. Auch Transaktionskosten (siehe oben) zählen zur Gruppe der Depotgebühren.

KURS-GEWINN-VERHÄLTNIS:

Das Kurs-Gewinn-Verhältnis (KGV) ist eine Kennzahl, die bei der Beurteilung einer Aktie helfen kann. Sie gibt an, in wie vielen Jahren Anlegende den Wert erhalten, den sie für die Aktie bezahlt haben – konstante Unternehmensgewinne vorausgesetzt.

IFinanzexpertin „DIE PRESSE“

IN KOOPERATION MIT SUSANNE BICKEL

n den vergangenen Monaten haben viele Menschen in Österreich Post von ihrer Bank bekommen – mit wenig erfreulichen Nachrichten. Denn nun drehen einige Banken an der Gebührenschraube, die Preise für Girokonten und Bankomatkarten sind zuletzt erheblich gestiegen. Laut dem im Sommer veröffentlichten Bankmonitor der Arbeiterkammer haben zehn von elf geprüften Banken ihre Spesen – teils kräftig – erhöht. Das sind deutlich mehr als noch im Jahr zuvor – zwischen Jänner 2022 und 2023 hatten nur sechs von zehn Banken ihre Spesen angehoben.

Preisentwicklung. Üblicherweise sind Gebühren etwa von Versicherungen und Mobilfunkanbietern an Indizes wie den Verbraucherpreisindex (VPI) gebunden. In der Vergangenheit wurden Erhöhungen ebenfalls anhand des VPI angepasst, fielen jedoch aufgrund der vergleichsweise niedrigen Inflationsrate kaum ins Gewicht. Aber allein die Verträge bei Mobilfunkanbietern wurden heuer um 7,8 Prozent erhöht. Banken orientieren sich mittlerweile nicht mehr vorbehaltlos an dem VPI, denn der Bankenbereich fällt unter das Konsumentenschutzgesetz. Und dort darf die Preisentwicklung nur an Parameter

HOHE KONTOGEBÜHREN:

LOHNT SICH EIN

Bankwechsel?

geknüpft werden, die einen sachlichen Bezug zu den Kosten des Unternehmens haben. Deshalb kündigen Banken ihren Kund:innen zwei Monate vor einer Erhöhung ebendies an. Das sorgt für ein Sonderkündigungsrecht: Kund:innen können dem widersprechen und den Vertrag kostenlos kündigen. Im Durchschnitt wurden bei jenen Banken, die ihre Spesen erhöht haben, laut Arbeiterkammer acht Dienstleistungen um 9,82 Prozent verteuert. Vor allem Bargeld aus dem Automaten zu holen, wurde zuletzt teurer: Gemäß der Erhebung ist bei vielen Konten – vor allem mit geringen Spesen – nur eine fix festgelegte Anzahl an Bargeldabhebungen inkludiert. Sobald diese Zahl überschritten wird, werden Gebühren fällig. Besonders gestiegen sind daneben auch die Spesen für Transaktionen am Schalter und auf dem Papier.

Susanne Bickel FOTOS: Pexels/PolinaTankilevitch

Gespräch suchen. Was also tun, wenn beim Blick auf den Kontoauszug hohe Spesen au allen? Zumindest wenn diese nicht nachvollziehbar sind, lohnt es sich, das Gespräch mit der Bank zu suchen und diese zu reklamieren.

MEHR IM PODCAST

UNTER:

diepresse.com/podcast

Bei hohen Spesen lohnt es sich, ein Gespräch mit der Bank zu suchen.

Und sich über das eigene Kontomodell Gedanken zu machen. Oftmals werden bei Girokonten die Buchungszeilen noch einzeln bezahlt – zwar kosten die einzelnen Zeilen nur wenige Cent, aber in Summe kann das schnell einen hohen Betrag ausmachen. Dann lohnt sich ein Umstieg auf eine pauschalierte Abrechnung. Darüber hinaus bleibt nur, teure Papier- und Schaltertransaktionen so weit wie möglich zu vermeiden. Oder das Konto überhaupt zu wechseln. Die Arbeiterkammer hat Gehaltskonten mit Normalnutzung (das entspricht 280 Buchungen pro Jahr) verglichen, und laut AK-Bankenrechner werden dafür zwischen null und 402 Euro pro Jahr fällig.

Verpflichtendes Angebot. Kein Wunder, dass Menschen daher mit einem Wechsel zu einer günstigeren Bank liebäugeln. In der Praxis scheitert dies oft daran, dass der Wechsel dann doch zu mühsam erscheint. Schließlich soll das Gehalt im nächsten Monat auf dem korrekten Konto landen und kein Dauerauftrag vergessen werden. Dabei hat sich das Machtverhältnis aber mittlerweile zugunsten der Kund:innen gedreht. Noch vor einigen Jahren wurde eine Umstellung von den heimischen Banken nur freiwillig angeboten, mittlerweile sind die Banken aber dazu verpflichtet.

Kontowechselservice. Voraussetzung für den Kontowechselservice ist, dass beide beteiligten Banken in Ös-

terreich ansässig sind. Die „neue“ Bank ist verpflichtet, innerhalb von zwei Geschäftstagen nach dem Auftrag zum Kontowechsel die „alte“ Bank zu kontaktieren. Innerhalb von fünf Tagen müssen dann sämtliche Informationen zu Daueraufträgen, Abbuchungsaufträgen oder ähnliches weitergegeben und umgestellt sein. Bei der Suche nach dem neuen Girokonto sollte die Höhe des Zinssatzes außen vor gelassen werden – dafür gibt es Sparkonten. Relevant sind dabei vor allem die Kontoführungsgebühren. Zum Teil gelten die aber nur unter der Voraussetzung, dass es regelmäßige Gehaltseingänge gibt. Es kann sich also durchaus auszahlen, Angebote zu vergleichen und umzusteigen. Und wer sich nicht alle Informationen selbst suchen will, kann dafür die Vergleichsplattform Durchblicker oder den Bankenrechner der Arbeiterkammer nutzen.

Kontorahmen. Wer auf seinem Girokonto öfter ins Minus gerät, sollte mit seiner Bank einen sogenannten Kontorahmen vereinbaren. Das bedeutet, dass das Konto bis zu einem gewissen Betrag überzogen werden darf. Gibt es diesen Rahmen nicht, werden Überziehungszinsen fällig, und diese befinden sich schnell in zweistelliger Höhe. Bei der Suche nach einem neuen Sparkonto hingegen sollte fast ausschließlich auf die Zinsen geachtet werden. Insbesondere für welchen Zeitraum diese vorgesehen sind. Einige Banken beschränken nämlich zunächst attraktiv wirkende Zinssätze auf eine relativ kurze Laufzeit, zum Beispiel 3,75 Prozent für sechs Monate. Anschließend kann es durchaus deutlich niedrigere Zinsen geben.

Festgeldkonto. Wer gerne eine Geldanlage mit fester Verzinsung haben möchte, für den empfiehlt sich ein Festgeldkonto. Bei diesem gibt es eine feste Laufzeit mit einem unveränderlichen Zinssatz. Aber Achtung: In dieser Zeit kann nicht auf das Geld zugegriffen werden.

E SSENT I A LS

ORÜB

Wer sich wohlfühlt, arbeitet besser. Deshalb zeigen wir hier, was auf unserem Schreibtisch auf keinen Fall fehlen darf.

FOTOS: Hersteller, Shutterstock

1 SMOKY PINK. WH-1000XM5 kabellose Kopfhörer mit Noise Cancelling von Sony, um € 299,–

2 DURSTLÖSCHER. Quencher von Stanley Cup, um € 49,95 3 EVERGREEN. Mom Bag von Joolz x Studio Noos, um € 59,95 4 WOHLFÜHLATMOSPHÄRE. Fragrance Sticks The Alchemy von Rituals, um € 34,90 5 SIGNATURE. Grip 2011 Füller in Pale Rose von Faber-Castell, um € 21,–6 INNOVATION. Home Compostable Ispirazione Aosta von Nespresso, ab € 4,90

GENUSS

#tiktoktrends • #rezepte • #heissundfrisch

GANS OHNE REUE

Genuss aus regionaler Weidehaltung

Rund um den 11. November steht das traditionelle Martinigansl auf vielen Speisekarten – doch oft verbergen sich hinter importierten Gänsen aus Ländern wie Ungarn oder Polen traurige Praktiken. In Österreich ist das Stopfen zwar verboten, jedoch entzieht sich importierte Ware oft dieser Regelung. Wer auf Nummer sicher gehen möchte, sollte zu heimischen Bio-Weidegänsen greifen, die beispielsweise im Bootshaus, Napoleon oder im Ulrich serviert werden. Für alle, die den Festschmaus lieber zu Hause genießen wollen, bietet das Béla Béla bis 31. Dezember eine „Gans to go“ an – fix und fertig mit Beilagen und aus garantiert österreichischer Weidehaltung. Zudem setzen immer mehr Wiener Restaurants auf köstliche vegane und vegetarische Gansl-Alternativen.

#SNACK ATTACK

Die Plattform TikTok ist mittlerweile zu einer der wichtigsten Inspirationsquellen für Foodies geworden. Doch wie alltagstauglich sind diese Trends wirklich?

ASIATISCHER

ZUTATEN:

• 1 Salatgurke

• 1 TL Honig

• 2 EL Sojasauce

• 2 TL Sesamöl

• 1 TL Reisessig

• 1 Knoblauchzehe

• 1 TL schwarzer Sesam

• 1 TL rote Chiliflocken

• Salz

ZUBEREITUNG:

1. Die Salatgurke gründlich waschen. Zwei Essstäbchen parallel zueinander auf die Arbeitsfläche legen und die Gurke dazwischen platzieren. Mit einem scharfen Messer die Gurke in dünnen Abständen quer einschneiden, jedoch nur bis zu den Stäbchen, sodass die Gurke nicht komplett durchgeschnitten wird. Dann die Gurke umdrehen und in einem leicht schrägen Winkel ebenfalls bis zu den Stäbchen quer einschneiden, sodass man die Gurke wie eine Ziehharmonika auseinanderziehen kann.

Gurkensalat

2. Die eingeschnittene Gurke leicht salzen und etwa 10 Minuten ziehen lassen, damit sie Wasser verliert. Danach gut abtropfen lassen.

3. Währenddessen Honig, Sojasauce, Sesamöl, Reisessig und die fein gehackte Knoblauchzehe in einer kleinen Schüssel verrühren, bis der Honig sich aufgelöst hat.

4. Das Dressing und die Gurke in einen verschließbaren Behälter geben und gut durchschütteln. Vor dem Servieren 5–10 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.

ENTGELTLICHE EINSCHALTUNG

Eine erfrischende Alternative zum klassischen Gurkensalat, die definitiv ihren Hype wert ist. Unbedingt mit Stäbchen essen!

FRISCHER BLÄTTERTEIG

Der frische Tante Fanny Blätterteig ist ein kulinarisches Multitalent. Mit seinen feinblättrigen Schichten gelingen süße oder pikante Gebäckstücke für jeden Genussmoment. Einfach fannytastisch! Weitere Infos und viele leckere Rezepte unter: tantefanny.at

REDAKTION: Leonie Werus

FOTOS: TIROLERIN/Ricarda Laner

KÖNIGIN DERGewürze

Sie ist eines der kostbarsten Gewürze weltweit und hat als unverzichtbarer Bestandteil der Weihnachtsbäckerei bald wieder Hochsaison: Die Vanille besticht mit süßlich-sanftem und zugleich würzigem Aroma.

Wenn die Tage kürzer werden und der Duft von frisch gebackenen Keksen durch die Küche zieht, ist es wieder Zeit für eine der beliebtesten Zutaten der Weihnachtsbäckerei: die Vanille. Diese edle Gewürzpflanze verleiht unseren Keksen, Kuchen und Desserts nicht nur einen unvergleichlich süßen Geschmack, sondern auch eine warme, aromatische Note, die uns sofort in festliche Stimmung versetzt.

Wertvoll. Wenn wir im Supermarkt Vanilleschoten in den Einkaufswagen legen, haben sie schon einen weiten Weg hinter sich. Sie sind die fermentierten Kapselfrüchte der Vanillepflanze, einer zartgelb blühenden Kletterorchidee, und stammen ursprünglich aus Mexiko. Dort schätzte man das Gewürz schon vor langer Zeit und nutzte es sogar als Zahlungsmittel. Von Mexiko aus fand die Kostbarkeit dann Ende des 16. Jahrhunderts über Spanien ihren Weg nach Europa.

ZUM ANHIMMELN

Der Kotányi-Vanillezucker Bourbon steht für feinste natürliche Zuckersüße mit echter Bourbon-Vanille. Herrlich sanft im Geschmack mit einer blumigen Vanillenote – ideal zum Verfeinern von Süßspeisen, Backwaren und Desserts aller Art. Kotányi bietet Ihnen nur hochwertigste Zutaten für Ihren individuellen Genuss – und das seit mehr als 140 Jahren, immer 100 Prozent natürlich und echt im Geschmack! Spannende Rezepte finden Sie auf: www.kotanyi.com

ENTGELTLICHEEINSCHALTUN G

Ihr Name ist angelehnt an das spanische Wort vainilla („Schötchen“), und bis heute gilt die Vanille nach Safran als das teuerste Gewürz der Welt. Die beliebte Bourbon-Vanille wird aus der Orchideenart „Vanilla planifolia“ erzeugt und zeichnet sich durch ein intensives Aroma aus. Ausschließlich Vanille, die auf den Inseln Madagaskar, den Komoren, La Réunion, den Seychellen und Mauritius geerntet wurde, darf den Zusatz „Bourbon“ tragen.

Praktisch. Wer gerade keine Vanilleschote zur Hand hat, kann auf Vanillezucker als ebenso aromatische Alternative zurückgreifen. Dabei handelt es sich um Zucker, der mit echter Vanille oder Vanillearoma versetzt wurde. Genauso wie die Schote selbst verleiht er den Backwaren eine blumig-würzige Note und ist besonders einfach in der Anwendung. Ein Teelöffel Vanillezucker reicht oft aus für eine herrlich duftende Köstlichkeit.

ZUTATEN:

• 1.000 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)

• 500 g Sahne

• 250 g Zucker

• 5 Eier

• 1 TL Vanilleextrakt

• 40 g Mehl

• 120 g geschälte P istazien

• 35 g Staubzucker

• 250 g Mascarpone

ZUBEREITUNG:

1. Den Backofen auf 250°C Umluft vorheizen. Eine Springform (ca. 26 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen.

2. In einer großen Schüssel den Frischkäse und den Zucker mit einem Handmixer oder Schneebesen glatt rühren, bis die Masse cremig und klümpchenfrei ist. Nach und nach die 5 Eier einzeln unterrühren, bis sie vollständig eingearbeitet sind.

3. Den Vanilleextrakt hinzufügen und weiter rühren. Anschließend die Sahne langsam unter die Frischkäsemasse rühren, bis eine glatte, homogene Masse entsteht.

4. Das Mehl über die Masse sieben und vorsichtig unterheben, bis es vollständig eingearbeitet ist. Den relativ flüssigen Teig in die vorbereitete Springform füllen.

Der beste Cheesecake, den man sich nur vorstellen kann! Super einfach und schnell in der Zubereitung, außerdem in seiner Cremigkeit nicht zu übertreffen. Die Pistaziencreme tut ihr Übriges – große Empfehlung!

San Sebastian Cheesecake

MIT PISTAZIENCREME

5. Den Kuchen in den vorgeheizten Ofen stellen und für 25–30 Minuten backen, bis die Oberfläche tief goldbraun und leicht verbrannt aussieht. Der Kuchen sollte in der Mitte noch leicht wabbelig sein.

6. Für die Pistaziencreme die Pistazien fein mahlen und mit dem Staubzucker vermischen. Anschließend mit der Mascarpone verrühren, bis eine homogene, cremige Masse entsteht.

7. Den Cheesecake im ausgeschalteten Ofen bei geöffneter Tür langsam abkühlen lassen, erst dann aus der Form lösen und mit Pistaziencreme dekorieren. Entweder noch lauwarm oder nach dem Festwerden im Kühlschrank servieren.

COTTAGE CHEESE

Flatbread

ZUTATEN FÜR

2 PERSONEN:

• 200 g Hüttenkäse

• 2 Eier

• Salz, Gewürze nach Wahl

• Frischkäse, Gemüse, Salat etc. zum Belegen

ZUBEREITUNG:

1. Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Hüttenkäse, Eier, Salz und weitere Gewürze verrühren.

2. Die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech leeren und zu einem Rechteck verstreichen.

3. Im Ofen 25 Minuten goldbraun backen.

4. Den Wrap vorsichtig vom Backpapier lösen, nach Belieben belegen und einrollen.

Ideal für alle, die auf ihren Proteingehalt achten oder eine spannende Alternative zu herkömmlichen Wraps suchen. Unkomplizierte und schnelle Zubereitung – ein perfektes Alltagsgericht.

Wir stehen drauf: Wiesen und Weiden sind riesige CO2–Speicher.

Klimaschützerinnen auf 4 Beinen: Durch die Bewirtschaftung der Wiesen und Weiden entsteht ein hoher Humusgehalt im Boden, der große Mengen CO2 bindet. Mehr auf heumilch.com

Heumilch. So macht man Milch.

HERZ &

KOCHEN Heumilch MIT

Katharina Lettner, fünffache Mutter und gelernte Sonderschulpädagogin, vermittelt Kindern auf ihrem Heumilchbauernhof spielerisch das Leben mit der Natur und gibt ihr Wissen rund um regionale Lebensmittel weiter.

Katharina Lettner lebt ihren Traum. Auf ihrem idyllischen Bio-Heumilchbetrieb Geisbichlgut in Salzburg verbindet die engagierte Bäuerin ihre Leidenschaft für nachhaltige Landwirtschaft und pädagogische Arbeit. Dabei ist ihr ein besonderes Anliegen, Kindern die Wichtigkeit von regionalen Lebensmitteln und die Nähe zur Natur zu vermitteln. Durch ihre Workshops im Rahmen des Projekts „Schule am Bauernhof“ können Kinder direkt erleben, woher ihre Nahrungsmittel kommen und wie wichtig der respektvolle Umgang mit Tieren und Pflanzen ist.

Im Einklang mit der Natur. Wenn Katharina erzählt, spürt man, mit welchem Engagement und welcher Freude sie an ihre Arbeit geht: „Mein Ziel ist, dass Klein und Groß wieder einen engeren Bezug zur Heuwirtschaft und ein Verständnis für unsere nachhaltige Arbeit bekommen und dass sie die hochwertigen Heumilchprodukte richtig wertschätzen.“ Heuwirtschaft ist die ursprünglichste Form der Milcherzeugung. Seit Jahrhunderten erfolgt die Fütterung angepasst an den Lauf der Jahreszeiten. Heumilchkühe bekommen im Sommer frische Gräser und Kräuter, im Winter Heu – Silage ist strikt verboten.

Spezialmilch für Käse. Diese artgerechte Fütterung der Tiere spielt für die Qualität und den vollmundigen Geschmack der Milch eine entscheidende Rolle. Durch den konsequenten Verzicht auf vergorene Futtermittel lassen sich nur mit Heumilch Schnitt- und Hartkäse ohne Zusatz von Konservierungsmitteln und ohne intensive mechanische Behandlung herstellen. Heumilch gilt somit auch als Spezialmilch für die Käseherstellung.

Kochen mit Kindern. Kathi weiß, dass Kindern das gemeinsame Zubereiten von Mahlzeiten Spaß macht. „Kinder sollen hochwertige und natürliche Lebensmittel essen. Und über die praktische Erfahrung in der Küche lernen sie, was in unserer Nahrung steckt, und begreifen zudem, wie sich eine ausgewogene Ernährung zusammensetzt.“ Ein köstliches Rezept mit Heumilchprodukten hat Kathi uns mitgegeben.

HEUMILCHKÄSEOMELETTE

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Für 4 Personen

ZUTATEN

4 Eier

250 ml Heumilch-Schlagobers

1 Stück Zwiebel klein

Salz

Pfeffer

1 Stück rote Paprika klein

100 g Champions Öl

100 g Heumilch-Schnittkäse

ZUBEREITUNG

Eier mit dem Schlagobers verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

MIT HEUMILCH FÜR

FREUNDE KOCHEN

Die ARGE Heumilch präsentiert in ihrem Rezeptheft „Kochen für Freunde“ hochwertige Heumilchgerichte für das Essen in geselliger Runde. TV-Koch Julian Kutos wirkte bei der Kreation der Rezepte mit. www.heumilch.com/broschueren

Zwiebel und Paprika klein würfeln, Champignons in Scheiben schneiden. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Champignons darin andünsten.

Geriebenen Käse und Paprikawürfel mit der Eiermasse vermengen und in die Pfanne geben. Bei niedriger Temperatur stocken lassen.

Gutes Gelingen!

Weitere tolle Rezepte für kleine Heumilchfreunde gibt’s auf www.heumilch.com

Coo kie

REDAKTION: Yvonne Hölzl

REZEPT: Claudia Haas

FOTOS: Thomas Luef, Andrea Kutilin

GRAFIKEN:Shutterstock

ZUTATEN für 7 Cookies à 100 g:

• 100 g Butter, geschmolzen

• 100 g brauner Zucker

• 70 g weißer Zucker

• 230 g Mehl

• 65 g Milch

• 50 g Honig

• 1/2 TL Backpulver

• 1/2 TL Natron

• 1/2 TL Salz

ZUBEREITUNG:

Die geschmolzene Butter mit beiden Zuckerarten und dem Honig verrühren. Das Mehl mit dem Backpulver, Natron und Salz hinzugeben. Die Milch hinzufügen und zu einem Teig verkneten. Sieben Cookies à 100 g abwiegen und bei 180 °C Umluft für etwa 22 Minuten backen. Am Backblech etwas auskühlen lassen und noch warm genießen.

CLAUDIA HAAS, Gründerin von „Oh Cookie“

Die Grazerin Claudia Haas ist Gründerin von „Oh Cookie“ und möchte mit ihren New-York-Style Cookies Liebhaber süßer Köstlichkeiten begeistern. Ihre Leidenschaft für die berühmten Cookies entdeckte die Konditormeisterin auf ihrer Hochzeit in New York City, wo sie sich in den Geschmack verliebte. Seither sind ihre Cookie-Kreationen nicht nur in Österreich, sondern auch in Deutschland sehr gefragt.

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FANNYTASTISCH in den Winter

Die heißen Temperaturen sind lange vorbei und wir werfen wieder gerne den Ofen an. Ob süß oder pikant spielt dabei keine Rolle, denn die Frischteige von Tante Fanny eröffnen eine riesige Rezeptvielfalt. Wir haben einige Inspirationen für Naschkatzen und Fleischtiger zum Nachmachen gesammelt.

Draußen ist es kalt, nass und neblig – was gibt es da Schöneres, als sich zu Hause einzumummeln. Zu so einer richtig gemütlichen Zeit daheim gehört eine gute Serie, eine kuschelige Decke und natürlich Comfort Food – also Essen, das glücklich macht. Für die einen ist das etwas Süßes (wie Kuchen oder Tarte), für die anderen Salziges (zum Beispiel Flammkuchen oder Pizza).

Meistens spielt dabei aber Teig eine Rolle. In diesen Momenten, wenn der Duft von frisch Gebackenem durch die Wohnung zieht, wird das Zuhause zur Wohlfühloase. Wie gut, dass die Frischteige von Tante Fanny so vielseitig einsetzbar sind! Wer einen der Teige – ob Blätter-, Pizza-, Flammkuchen-, Plunder-, Mürb- oder Quicheteig – vorrätig im Kühlschrank hat, ist für alle möglichen Gustos gerüstet. Der

Fantasie sind bei dieser Rezeptvielfalt keine Grenzen gesetzt, und trotzdem ist die Verwendung einfach und schnell. Das sorgt für Abwechslung auf den Tellern, was Tante Fannys Teige auch für Familien zum Allrounder macht: Zum Beispiel können der Pizzabelag oder die Füllung von Blätterteigtäschchen ganz unkompliziert variiert werden, damit es allen schmeckt. Dasselbe gilt natürlich für den Brunch mit Freund:innen oder den gemütlichen Spieleabend. Kurz gesagt: Tante Fanny hilft dabei, Glücksmomente im eigenen Zuhause zu schaffen. So lässt sich die dunklere Jahreshälfte gut aushalten!

Lassen Sie sich von den folgenden Rezepten inspirieren und entdecken Sie die einfachen Dinge, die das Leben besonders machen.

SCHNELL&

Zwei Äpfel in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden, Strunk ausstechen und mit einer Zitronenhälfte einreiben. Eine Packung Blätterteig (Frischer Butter-Blätterteig von Tante Fanny) à 280 g entrollen und der Länge nach in 2 cm breite Streifen schneiden. Apfelscheiben mit den Teigstreifen umwickeln und im Backofen bei 190 °C Ober-/Unterhitze ca. 15 Min. auf mittlerer Schiene backen. Dazu passt Vanilleeis, Schoko- & Karamellsoße und Krokant. Oder für Feinschmecker: Kürbiskernöl & -kerne.

BLÄTTERTEIG-APFELRINGE

Wir lieben Lasagne! Und wir lieben Blätterteig! Diese Blätterteigtaschen Lasagne-Style verbinden das Beste aus beiden Welten. Knuspriger Blätterteig, gefüllt mit klassischer Fleischsauce, Parmesan und Béchamelsoße.

BLÄTTERTEIGTASCHEN

Lasagne-Style

ZUTATEN

für 6 Blätterteigtaschen Lasagne-Style

• 2 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig

à 300 g (z. B. Doppelrolle)

• 300 g gemischtes Faschiertes

• 1 Knoblauchzehe fein gehackt

• 1 Zwiebel fein gehackt

• 300 g Passata

• 20 g Butter

• 20 g glattes Weizenmehl

• 200 ml Milch

• 50 g Parmesan gerieben

• 1 Ei verquirlt

• 1 TL Oregano

• Salz, Pfe er, Muskatnuss gemahlen

• Olivenöl zum Braten

ZUBEREITUNG

1.  Für die Bolognese Faschiertes, Knoblauch und Zwiebel in 3 EL Olivenöl braten, Passata zugeben und 20 Min. leicht köcheln. Mit Salz und Pfe er würzen.

2. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

3.  Für die Béchamelsoße Butter in einem Topf schmelzen und Mehl einrühren. Milch zugeben, zügig rühren. Mit Salz, Pfe er und Muskatnuss würzen.

zubereitet mit: Frischer Blätterteig zubereitet mit: Frischer Butter-Blätterteig

Für eine vegetarische Alternative können Sie anstatt von Faschiertem auch 100 g Sojaschnetzel mit 250 ml kochender Gemüsebrühe übergießen, nach 15 Min. Rastzeit sind diese gleich wie Faschiertes weiterzuverwenden.

4.  Teige entrollen, je einen Streifen (4 cm) von den Teigen abschneiden und zur Dekoration daraus z. B. 12 Herzen ausstechen. Restlichen Teig in jeweils 6 Rechtecke schneiden.

5.  Bolognese-, Béchamelsoße und die Hälfte des Parmesans auf 6 Teigrechtecke geben, dabei rundum einen Rand von 1 cm aussparen. Rand mit verquirltem Ei bestreichen.

6.  Restliche Teige passgenau aufsetzen und die Ränder mit einer Gabel festdrücken. Mit restlichem Ei bestreichen, mit dem ausgestochenen Teig garnieren und mit restlichem Parmesan und Oregano bestreuen.

7.  Taschen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und auf zweiter Schiene von unten ca. 20 Min. goldbraun backen.

Deftige Chicken Pot Pies mit knuspriger Blätterteighaube. Nichts geht über einen gemütlichen Sofa-Abend mit diesem herzhaften Soulfood. Weil’s einfach guttut! Probieren Sie das Chicken-Pot-Pie-Rezept unbedingt aus.

MINI CHICKEN POT PIES mit Erbsen

ZUTATEN

für 12 Chicken Pot Pies

• 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 300 g

• 1 Hühnerbrust in Streifen geschnitten

• 2 Karotten geraspelt

• 1/4 Lauchstange in Ringe geschnitten

• 100 g Erbsen aufgetaut

• 150 ml Schlagobers

• 1 Bund Petersilie fein geschnitten

• 1 Ei zum Bestreichen

• 1 EL weißer Sesam zum Bestreuen

• Salz und Pfe er gemahlen

ZUBEREITUNG

1.  Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

2.  Huhn, Gemüse und Obers mischen und mit Salz und Pfe er würzen. Alles mit 150 ml Wasser in einen Topf geben und unter Rühren einmal erwärmen, dann Petersilie zugeben.

3.  Die Hühnermasse in 12 kleine, ofenfeste Tassen geben. Den Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und 12 Kreise (Ø  1 cm größer als die Tassen) ausstechen.

zubereitet mit: Frischer Blätterteig

Entdecken Sie die Vielfalt von Tante Fanny Teigen und weitere Rezeptideen auf www.tantefanny.at

4. Teig auf die befüllten Tassen geben und an den Rändern etwas festdrücken. Mit Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen.

5.  Im Backofen 15–20 Min. auf unterster Schiene goldbraun backen.

Die Teigreste können Sie auch mit Ei bestreichen und nach Belieben mit Gewürzen oder Kräutern bestreuen.

ZUTATEN

für 1 Oreo-Himbeerstriezel

Sie lieben Oreo-Kekse? Dann ist dieser gedrehte Oreo-Himbeerstriezel Ihre erste Wahl zur Kaffeejause. Knusprige Mandelblättchen, buttrige Note und saftige Himbeeren lassen keine Wünsche offen.

• 1 Pkg. Tante Fanny Frischer ButterCroissant- & Plunderteig 400 g

• 150 g Oreo-Kekse

• 50 g geschmolzene Butter

• 375 g Topfen (20 %)

• 30 g Zucker

• 1 Pkg. Vanillepuddingpulver

• 200 g Himbeeren (frisch oder tiefgekühlt)

• 2 EL Mandelblättchen zum Bestreuen

• Optional: Staubzucker zum Bestreuen

ZUBEREITUNG

1. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2.  Oreo-Kekse mit Butter fein mixen und zur Seite stellen. Topfen mit Zucker und Puddingpulver glatt rühren.

3.  Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten und mit dem mitgerollten Backpapier entrollen. Erst die Keksbrösel, anschließend die Topfenmasse darauf verstreichen. Himbeeren auf der Füllung verteilen und den Teig zu einem Strudel aufrollen. Strudel der Länge nach halbieren und die beiden Stränge ineinander verdrehen.

4.  Striezel mit dem Backpapier auf ein Backblech legen und mit Mandelblättchen bestreuen.

5.  Auf zweiter Schiene von unten im vorgeheizten Ofen 45–50 Min. goldbraun backen. Gegebenenfalls die Oberfläche nach halber Backzeit mit Alufolie abdecken.

6. Striezel überkühlen lassen, nach Belieben mit Staubzucker bestreuen und in Stücke geschnitten servieren.

mit Mandeln

zubereitet mit: Frischer Butter-Croissant- & Plunderteig

Je nach Saison können Sie frische oder tiefgekühlte Himbeeren verwenden. Gefrorene Beeren vor der Verwendung auftauen und abtropfen lassen. Alternativ können Sie auch andere Beeren oder Steinobst wie z. B. Pfirsiche verwenden.

OREO-HIMBEERSTRIEZEL

HUNGRIG AUF

NEUES?

Diese spannenden

Neuzugänge bringen frischen Wind in die Wiener Gastroszene.

REDAKTION: Laura Altenhofer

Bistro deppat, is des guad! Das neu eröffnete bistro deppat im zweiten Bezirk zeigt, dass vegane Küche keine Kompromisse braucht. Mit liebevoll interpretierten Klassikern, die man in veganer Variante oft vergeblich sucht – vom Wiener Frühstück bis hin zu herzhaften Waffeln, hausgemachten Broten und Croissants – erfüllt das Bistro genau die Wünsche, die Veganer:innen oft vermissen. Abends wird das Angebot um herzhafte Snacks und vegane Weine erweitert, inspiriert von burgenländischen Heurigen. Was nicht selbst gemacht wird, stammt von sorgfältig ausgewählten Produzent:innen, immer mit höchstem Anspruch an Qualität.

Der Name „bistro deppat“ bleibt im Gedächtnis – wie kam es dazu?

Rupert Tömböl: Der Name entstand aus meiner Liebe zu Wortspielen. Als gebürtiger Wiener ist, gefühlt jeder dritte Satz, den ich laut ausspreche „bist du deppat?“. Vor allem als Reaktion auf gutes Essen. Vor ein paar Jahren sind meine Partnerin und ich auf die Zweideutigkeit von „bist du deppat“ und „bistro deppat“ gestoßen. Die Reaktionen waren gemischt, aber die vielen positiven Rückmeldungen haben mich bestärkt. Die Leute lachen und bleiben teilweise sogar stehen, um Fotos zu machen. Warum setzen Sie auf klassische Gerichte wie veganen Liptauer und Schwarzbrot?

Weil ich der Meinung bin, dass es ein niederschwelliges Angebot an veganen Speisen braucht, damit sich Menschen ganz selbstverständlich vegan ernähren oder zumindest einige

ihrer Mahlzeiten plant-based gestalten. Komplizierte Bowls sprechen oft nur die an, die schon vegan leben. Ich möchte einfach alle Menschen von meinem Essen überzeugen, egal ob vegan oder nicht. Außerdem bin ich der Meinung, dass vegan lebende Menschen sich nicht wie Aliens fühlen sollen, wenn sie essen gehen.

Gibt es ein Gericht, bei dem Sie während der Entwicklung gedacht haben: „Das wird schwer, vegan umzusetzen“ – aber dann vom Ergebnis positiv überrascht waren?

Ja, das Croque Madame. Hier war ich anfangs skeptisch, ob ich es schaffe, einerseits mit veganen Produkten einen guten Schinken-Käse-Toast-Ersatz anzubieten, und andererseits ihn mit einer Béchamel zu überbacken. Doch ich muss sagen, dass es mir gelungen ist. Mit dem Schinken-Ersatz von goldblatt haben wir genau das richtige Produkt gefunden. Es ist auch neben den herzhaften Alex-Waffeln unser beliebtestes Gericht und mein Signature-Dish.

Leopoldgasse 26, 1020 Wien Instagram @bistrodeppat

© Simon Casetti von ThenThirty Digital GmbH

MattDas Matteo ist der neue Geheimtipp für alle, die Pasta und Tapas lieben! Ob unterschiedlich gefüllte Ravioli oder die sechsstündig geschmorte Lasagne della Mama, jedes Gericht wird mit Leidenschaft und Sorgfalt zubereitet. Die Auswahl an Tapas, darunter knusprige Spaghetti Cacio e Pepe und Burrata mit Pistaziencreme, lädt zum Teilen und Genießen ein. Abgerundet wird das kulinarische Angebot durch eine sorgfältig zusammengestellte Weinkarte mit italienischen Spezialitäten und erfrischenden Drinks, die dem Besuch im Matteo eine besondere Note verleihen.

Kirchengasse 35, 1070 Wien Instagram @matteovienna

Kreative Nachspeisen.

Aus Brot, Gebäck sowie Obstund Gemüseresten lassen sich wunderbare Gerichte zaubern. Doch was ist mit übrig gebliebenen Mehlspeisen?

Überraschend einfach. Kuchen, Kipferl und sogar Zimtschnecken können in kreative Köstlichkeiten verwandelt werden, die mit neuen Geschmackserlebnissen überraschen. Schicht-Desserts wie ein Trifle mit mürben Kipferln, PunschschnittenCake-Pops ausKaiserguglhupfResten oder ein ZimtschneckenCrumble begeistern sowohl große als auch kleine Naschkatzen.

Klingt spannend? Diese und noch viele weitere Rezepte gibt‘s im ANKER Kochbuch „Drauf & Drunter“ und auf www.ankerbrot.at/rezepte.

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WEN NI TOWN

Biang2

Im Biang2 wird authentische chinesische Küche großgeschrieben. Das Aushängeschild des neuen Lokals auf der Mariahilfer Straße sind die breiten, handgezogenen Biang-Nudeln, die durch ihre besondere Zubereitung beeindrucken. Beim „Schlagen“ der Nudeln entsteht das namensgebende Geräusch „Biang“. Serviert werden sie mit würzigen Toppings wie geschmorten Rindfleisch und Pak Choi oder in einer veganen Tofu-Variante. Schon bald können sich die Gäste zudem auf neue Spezialitäten freuen, darunter der chinesische Burger „Rou Jia Mo“ und der „Song Shu Yu“ – auch bekannt als Eichhörnchenfisch.

Mariahilfer Straße 102, 1070 Wien Instagram @biang2_vienna

DERFS NO

WAS SIASSES SEIN?

Jetzt gibt es Wiener Nachspeisenliebe im Becher mit der neuen „Wien Edition“ von NÖM Cremix. Dabei vereint sich cremiges Dessertjoghurt mit fruchtigen Apfelstückchen und feinstem Zimt zur köstlichen Sorte „Apfelstrudel“ oder luftiger Biskuit mit reifer Marille zur vollmundigen Sorte „Punschkrapfen“. www.noem.at

NEW IN NWOT

The Opposite of West

The Opposite of West bringt Tapas mit Balkan-Twist in den 5. Bezirk und bietet eine erfrischende Alternative zu klassischen spanischen Vorspeisen. Hier gibt es Gerichte, mit denen die Inhaberinnen aufgewachsen sind: Von Omas weißen Bohnen bis hin zu einer Platte mit serbischen und bulgarischen Delikatessen. Ein Highlight ist die gratinierte Rinderzunge, die erst gekocht und dann mit Käse überbacken wird. Passend dazu gibt es eine sorgfältig kuratierte Auswahl an Weinen aus Serbien, Bulgarien, Kroatien und Slowenien, die größtenteils von kleinen, familiengeführten Weingütern stammen.

Rainergasse 37, 1050 Wien Instagram @the_oppositeofwest

GESUNDHEIT

#augenblick • #innerebalance • #gendermedizin

EFFEKTIVE THERAPIE MÖGLICH

Sechs Typen von Depressionen identifiziert

Depressionen können das Leben Betroffener stark beeinträchtigen. Viele Patient:innen müssen verschiedene Medikamente ausprobieren, bis sie endlich die passende Therapie gefunden haben. Das kann oft Monate oder Jahre dauern, zum Teil bleibt der Erfolg sogar ganz aus. Eine neue Studie der kalifornischen Stanford University hat nun anhand von MRT-Bildern des Gehirns sechs verschiedene Arten von Depressionen – auch „Biotypen“ genannt – identifiziert. Diese „Biotypen“ zeigen unterschiedliche Muster in MRT-Bildern und reagieren verschieden auf Behandlungen wie beispielsweise Medikamente oder Gesprächstherapie. Die neuen Erkenntnisse könnten die gezielte Behandlung von Depressionen zukünftig enorm verbessern und so vielen Betroffenen helfen.

UNSEREN AUGEN

ZULIEBE

Trockene Augen kann man gut und dauerhaft behandeln.

Das Sicca-Syndrom ist ein Beschwerdebild, das mit einer Störung des Tränenfilms assoziiert ist, und hängt oft mit Umweltfaktoren zusammen. Menschen, die viel am Bildschirm arbeiten, Klimaanlagen oder Zugluft ausgesetzt sind, wie Büroangestellte, Berufsfahrer und Flugpersonal, haben häufig am Wochenende deutlich weniger Beschwerden. Dr. Ulrike Mayr-Sponer, Augenärztin in Wien, gibt nützliche Tipps.

Mit welchen Fragestellungen kommen Patienten in die augenärztliche Ordination?

Dr. Ulrike Mayr-Sponer: Menschen mit akuten Beschwerden klagen über brennende, juckende, schmerzende Augen oder über eine plötzliche Sehverschlechterung. Im Rahmen der Jahreskontrolle werden Probleme rund um den Grauen Star, das Glaukom (Grüner Star) oder die altersbedingte Makuladegeneration besprochen.

REDAKTION: Christine Dominkus FOTO:Shutterstock

Wie häufig sehen Sie das SiccaSyndrom?

Etwa die Hälfte der Akutpatienten kommen mit Sicca-Beschwerden. Auch im Rahmen der Kontrollbesuche haben etwa 50 % der Behandelten Tränenfilmstörungen, die je nach Alter und Geschlecht variieren. Typische Beschwerden sind Brennen, Jucken, Gefühl, „als ob was im Auge wäre“, oder auch Verschwommensehen im Laufe des Tages. Es gibt Einflussfaktoren, die hormonell bedingt

sind und mit dem Alter zunehmen (sinkender Östrogenspiegel) oder auch mit Mangelerscheinungen zusammenhängen (Vitamin D). Sehr häufig sind ungünstige Umweltfaktoren mitverantwortlich: Das sogenannte „O ce-Eye“ entsteht durch lange Bildschirmarbeit, oft in klimatisierten Räumen, wodurch der Tränenfilm zu rasch verdunstet. Beim konzentrierten Arbeiten ohne Pausen wird außerdem zu wenig geblinzelt und Stress beeinflusst die Produktion der Tränenflüssigkeit ungünstig. Auch Menschen, die eine staubige Arbeit (Lager, Baustelle) verrichten oder unter extremen Temperaturbedingungen arbeiten (Gastro-Küche, Kühlräume) haben häufig Beschwerden. Kontaktlinsen sind ebenfalls ein Faktor, da die Linsen den Tränenfilm und Lidrand mechanisch stören und auch das Material teilweise Tränenflüssigkeit „wegsaugen“ kann. Bei älteren Menschen sind Lidschlussprobleme recht häufig. Die Betro enen haben ständig rote Augen und das Unterlid hängt von der Augenoberfläche weg oder ist eingerollt. In diesen Fällen kann die Befeuchtung nicht richtig funktionieren. Lidrandentzündungen, gekennzeichnet durch Schuppen oder Beläge am Wimpernsaum, kommen in jeder Altersgruppe vor und verursachen ihrerseits eine Tränenfilmstörung. Sowohl Menschen mit eher fetter Haut als auch Menschen mit sehr trockener Haut oder Neurodermitis sind davon betro en. Medikamente wie z. B. eine Chemotherapie verändern die Schleimhaut der Augen, doch hier kann eine gute individuell abgestimmte Pflege viel ausgleichen. Bei jungen Menschen

sind die Beschwerden oft durch Allergien ausgelöst.

Wie wird das Syndrom der trockenen Augen behandelt?

Trockene Augen, die durch äußere Ursachen entstehen, profitieren sehr schnell durch eine adäquate Therapie. Wenn trockene Augen durch das Absinken des Östrogenspiegels entstehen oder der Lidschluss nicht funktioniert, muss man sich intensiver darum kümmern.

Die Basis ist eine individuell abgestimmte Tropftherapie. Es kommt darauf an, welcher Teil des Tränenfilms betro en ist. Der Tränenfilm hat eine schleimige und flüssige Schicht und darüber eine Fettschicht. Es gibt Pflegetropfen, die das Volumen der Tränenflüssigkeit aufpolstern, meist hyaluronsäurehaltig, und Lipidpräparate, die zusätzlich gegeben werden, wenn die Stabilität des Tränenfilms betro en ist. Wichtig ist die Frequenz, es sollte 5 bis 6 Mal pro Tag eingetropft werden. Bei intensiverer Trockenheit kann man nachts ein Augengel, eine Salbe oder dickflüssige Tropfen verschreiben. Für Menschen mit Allergien gibt es neben Allergiemedikamenten auch spezielle Pflegeprodukte. Bei ausgeprägter „krankhafter“ Trockenheit (z. B. Sjögren-Syndrom) ist es manchmal notwendig, das Immunsystem mit Medikamenten zu modulieren. Was kann man außer Eintropfen noch tun?

Wichtig ist es, Pflegefehler zu vermeiden! Kein „Auswaschen der Augen“ und keine Gesichtscremen für den Augenbereich verwenden, sondern nur spezielle

Augencremen. Das Abschminken abends nicht vergessen. Mithilfe einer Wärmemaske 2 Mal pro Woche (anfangs täglich) kann auf natürliche Weise der Tränenfilm gestärkt werden. Damit können Sie auch Gerstenkörnern vorbeugen, die nichts anderes als verstopfte Lidranddrüsen als Folge des trockenen Auges sind. Bei Lidrandentzündungen dienen spezielle Pflegeprodukte dazu, die festhaftenden Beläge vom Wimpernrand zu entfernen. Bei ausgeprägten Lidschlussproblemen hilft eine operative Korrektur der Lider. Wichtig sind eine ausgeglichene Lebensführung, regelmäßiges Lüften und Aufenthalte in frischer Luft oder am Meer. Heizungsluft, (finnische) Sauna und Klimaanlagen sind ungünstig. Auch Entspannung ist gut für den Tränenfilm. Achten Sie auch auf Ihren Vitamin-Dund Folsäure-Spiegel.

Dr. Ulrike Mayr-Sponer, Fachärztin für Augenheilkunde und Optometrie, Wien

RAUS AUS DEN

NEGATIVEN BELASTUNGEN

Für ein besseres

emotionales Gleichgewicht, innere Ruhe und eine positive Stimmung.

REDAKTION: Christine Dominkus FOTO: Shutterstock

Ein anstrengender Job, ständig klingelnde Handys, Mailüberflutung, soziale Medien und gesellschaftliche Verpflichtungen überfordern uns oft. Statt Ruhe und Erholung am Wochenende steht das nächste Event an. Wo bleibt die Zeit für sich selbst und die ersehnte Entspannung? Dr. Wolfgang Ghedina, Facharzt für Psychiatrie und Psychotherapeut in Innsbruck, im Gespräch mit den Bundesländerinnen.

Nehmen Stress, Burn-out und Depressionen zu?

Dr. Wolfgang Ghedina: Ja, ich habe den Eindruck, dass Ängste und depressive Symptome in der gesamten Bevölkerung zugenommen haben. Besonders bei Jugendlichen und jungen Erwachsenen, doch auch bei Kindern gibt es eine deutliche Zunahme von Verunsicherung und Überforderung. Manche Kinder zeigen ihre seelische Erschöpfung, indem sie

die Leistungsbereitschaft in der Schule verweigern. Um eine Verschlechterung bei allen Betroffenen zu verhindern, sollte man auf jeden Fall an professionelle Unterstützung denken. Niederschwellige Beratung kann schon in wenigen Stunden viel bewirken. Bei schwereren Verläufen nicht zuwarten, sondern Hausarzt, Facharzt für Psychiatrie oder psychothe-

rapeutische Interventionen aufsuchen. Immer wieder verstecken sich seelische Prozesse auch hinter körperlichen Beschwerden wie Müdigkeit, Schwindel, Bauchweh und Schmerzen aller Art. Hinter einer Schmerzproblematik wie einem unspezifischen Rückenschmerz kann sich auch eine Depressivität verbergen und dahinter eine Belastungssituation.

Welche Faktoren lassen Menschen aus dem inneren Gleichgewicht kippen?

Grundsätzlich gibt es krankheitsfördernde Risiko- und schützende Faktoren. Je nachdem, was überwiegt, bleibt man gesund oder erkrankt. Viele Belastungen in der Außenwelt wie Kriege, die Pandemie mit Homeo ce und Homeschooling und dadurch vermehrter Medienkonsum mit weniger Bewegung sind kritisch. Auch innere Konflikte können die Situation zuspitzen. Für die Gesundheit unterstützend sind positiv erlebte soziale Kontakte, Engagement in Vereinen mit Gemeinschaftsgefühl, die Familie, Freunde und gute Beziehungen. Bewegung hat einen großen Stellenwert, um gesund zu bleiben oder zu werden. Letzte Erfahrungen der Wissenschaft belegen, dass Aufenthalte im Freien im grünen und blauen Bereich wie in Wald und Wiesen sowie am Meer sich günstig auf die seelische Gesundheit auswirken. Das ist aus der Evolution her verständlich, denn der Mensch hat sich in der Nähe des Waldes und Wassers entwickelt. Holz, Feuer und Wasser waren Grundvoraussetzungen, um zu überleben. Das ist unser natürlicher Lebensraum. In einer zunehmend verunsicherten Gesellschaft scheint die Natur innerlich zu beruhigen und Schutz zu geben. Selbst eine begrünte Terrasse hat einen guten gesundheitsfördernden Aspekt.

Alkoholkonsum, um die Spannung zu lösen und den Schlaf zu unterstützen, was die Depressivität längerfristig weiter fördert und neue Probleme scha t.

Wie schädlich sind soziale Medien, Netflix und Co etc.?

Übertriebener Konsum aller Art ist schädlich und mit Substanzmitteleinnahme zu vergleichen. Ein Zuviel an Netflix, Facebook, Tiktok und Co kann schwere Störungen wie z. B. Essstörungen oder Depressionen verursachen. Durch die ständige Verfügbarkeit, auch nachts online zu sein, hat die durchschnittliche Schlafzeit heute im Vergleich zu vor 30 Jahren abgenommen. Ein verändertes Schlafverhalten mit Einschlafschwierigkeiten oder längerem Schlafbedürfnis ist immer ein Symptom, dass etwas nicht stimmt.

Dr. Wolfgang Ghedina, Facharzt für Psychiatrie, Psychotherapeut und Allgemeinmediziner Innsbruck

Welche Bewältigungsstrategien gibt es?

Neigen eher Männer oder Frauen zu depressiver Symptomatik?

Depression tritt bei beiden Geschlechtern und in jedem Alter auf, wobei Frauen häufiger betro en sind. Während bei Frauen Lustlosigkeit, Antriebslosigkeit, Erschöpfung und Schlafprobleme vorherrschen, zeigen Männer andere Symptome. Männer verleugnen die negative Emotionslage, sind angespannter, aggressiver und sozial zurückgezogener. Das führt oft zu einem ungesunden Lebensstil wie übermäßiger

Es gibt konstruktive und destruktive Arten von Bewältigungsstrategien: mit Freunden das Gespräch suchen, moderate Bewegung in der Natur, kulturelle Erlebnisse oder Vereinstätigkeit sind gesundheitsfördernd. Negativ ist alles, was im Übermaß betrieben wird. Übermäßiger Konsum von Alkohol, Medikamenten oder Drogen, aber auch übertriebenes Bewegen wie Extremsport oder eine Schitour mitten in der Nacht, wenn das Nervensystem über den sogenannten Parasympathikus auf Regeneration umstellen sollte, können ungesund sein.

Und aus therapeutischer Sicht?

Bei leichteren Verläufen hilft primär Beratung, Psychotherapie und moderate Bewegung, bei komplexen Lebenssituationen guidelinekonform auch eine medikamentöse Unterstützung durch den Haus- oder Facharzt.

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REDAKTION: Christine Dominkus

FOTO: Shutterstock

STRESS

ALS STÖRFAKTOR

d er vaginalen Balance

Durch Stressfaktoren kann die Anfälligkeit für Scheideninfektionen erhöht werden.

Stress und die Vagina. Besteht ein Zusammenhang? Wir unterhielten uns mit dem Präsidenten des Berufsverbands der österreichischen Gynäkologen, Dr. Michael Elnekheli, Facharzt für Frauenheilkunde und Geburtshilfe, darüber, welche Faktoren für das Gleichgewicht der Vagina verantwortlich sind.

Manche Frauen sind anfälliger für vaginale Infektionen. Warum?

Dr. Michael Elnekheli: Das vaginale Milieu ist reich an sogenannten Laktobazillen und Besiedlungskeimen, auch Kolonisationskeime genannt, die sich im Normalfall in einem ausgewogenen Verhältnis befinden. Den Laktobazillen kommt unter anderem die Aufgabe zu, das Scheidenmilieu durch Säureproduktion auf einem bestimmten pHWert zu halten. Nimmt die Anzahl der Laktobazillen ab, resultiert daraus weniger Säureproduktion und eine Vermehrung anderer (eigener) Keime, die noch nicht krankheitserregend sein müssen. Diese Keime können aber durch die hohe Zahl und Dominanz Beschwerden verursachen. Das Kippen des sauren Milieus in Richtung alkalisch erleichtert es auch fremden Keimen, die von außen kommen und z. B. sexuell übertragen werden, sich in der Scheide

anzusiedeln. Das Ejakulat des Mannes ist alkalisch, stört prinzipiell das saure Milieu der Scheide und macht sie kurzfristig anfälliger für Infektionen. Im Normalfall regeneriert sich das Milieu aber schnell wieder in Richtung sauer, wenn ausreichend Laktobazillen zur Verfügung stehen.

Inwieweit spielen Stress und vaginale Gesundheit zusammen?

Es scheint so zu sein, dass Stressfaktoren auf das Scheidenmilieu einwirken und die Balance der bestehenden Keime so weit stören, dass sich Besiedelungskeime rasant und ungehindert vermehren können. Zu den klassischen Besiedelungskeimen gehören Hefepilze, meistens Candida albicans, und anaerobe Bakterien wie z. B. Gardnerella vaginalis. Wie und wo genau Stressfaktoren in das balancierte System eingreifen, ist unklar, aber vielen Frauen ist der Zusammenhang als Auslöser von Problemen im Intimbereich wohl bekannt. An den Schrauben der Stressfaktoren zu drehen, wäre oftmals zielführend, aber praktisch kaum umzusetzen.

Ab wann sollte die Frau den Gynäkologen oder die Gynäkologin aufsuchen?

Wird die Vermehrung eines bestimmten Keimes symptomatisch, zum Beispiel als Jucken, Brennen oder lästiger Geruch, sollte man zum Gynäkologen

Dr. Michael Elnekheli, Facharzt für Frauenheilkunde und Geburtshilfe, Präsident Berufsverband österr. Gynäkologen

oder zur Gynäkologin zur Differenzierung des Problems. Meistens ist eine lokale antiseptische Therapie vernünftiger als die orale Anwendung eines Antibiotikums, zumal der häufige Einsatz von Antibiotika das ausbalancierte Scheidenmilieu zusätzlich stören kann. Antibiotika unterscheiden eben nicht zwischen „guten“ und „schlechten“ Bakterien, sie reduzieren alle Keime. Wenn der Auslöser etwas mit allgemeinem Stress zu tun hat, ist es naheliegend, dass die Probleme immer wieder auftreten und eine neuerliche symptomatische Behandlung erforderlich ist. Wie können Sie Frauen diesbezüglich beraten?

In der Praxis ist es wichtig zu vermitteln, dass Besiedelungskeime erstens nicht pathogen sein müssen und zweitens langfristig auch nicht zu beseitigen sind. Behandelt werden also nur die lästigen Symptome, aber keine Erkrankungen! Das gilt im Besonderen für Hefepilze und anaerobe Bakterien, die ja nur in einer Vermehrungsphase Probleme machen. Leider werden im Rahmen von bakteriologischen Untersuchungen alle in der Kultur gewachsenen Keime aufgelistet, auch die Besiedelungskeime. Die Interpretation eines bakteriologischen Befundes sollte damit jenen überlassen werden, die ein Verständnis für die vaginale Flora haben, damit nicht unnötig und sinnlos Antibiotika eingesetzt werden. Meinen Patientinnen erkläre ich immer, dass auch die Mundhöhle und der Darm von vielen Keimen besiedelt sind, aber niemand käme auf die Idee, harmlose Bakterien dort zu behandeln. Es ist in der Praxis erschreckend zu sehen, wie viel Schaden dadurch angerichtet wird, dass sehr häufig „Befunde“ und nicht Symptome behandelt werden bis hin zu „Partnertherapien“, die abseits aller Leitlinien erfolgen.

Welche Keime sind unbedingt behandlungswürdig?

Sexuell übertragene Keime, die im Sinne einer Infektion durch einen Sexualpartner übertragen werden. Viele dieser übertragenen Keime sind dennoch unbedenklich, aber einige von ihnen können Beschwerden machen und pathogen wirken. Allen voran sind es Chlamydien und Gonokokken. Chlamydien gehören zu den am häufigsten sexuell übertragenen Krankheitserregern. Unbehandelt können sie zu Unfruchtbarkeit führen. Gonokokken verursachen die Gonorrhoe, umgangssprachlich Tripper genannt. In den meisten westeuropäischen Ländern wird bei sexuell aktiven Frauen, meist bis 25 Jahre, auf solche Keime einmal jährlich gescreent, in Österreich nur fakultativ.

Sollte der Partner mitbehandelt werden?

Alle nachweislich sexuell übertragenen Infektionen müssen auch eine Partnerbehandlung miteinbeziehen, auch wenn dieser symptomfrei ist. Werden Frauen auf Kolonisationskeime (z. B. Hefepilz) behandelt, ist der Partner nur dann mitzubehandeln, wenn er auch Symptome hat, was selten der Fall ist.

Scheideninfek tion?

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MENOPAUSE ICH BIN IN DER Na und?

REDAKTION: Christine Dominkus FOTO:Shutterstock

KEin neuer Lebensabschnitt beginnt.

einer Frau jenseits der 40 bleibt es erspart. Doch es ist individuell, wie wir sie erleben, die Wechseljahre, auch Menopause oder Klimakterium genannt. Wir können nicht voraussagen, wer von klimakterischen Symptomen betro en sein wird oder verschont bleibt. Viele Frauen erleben die Wechseljahre ohne jegliche Beschwerden, gut gelaunt, leistungsfähig, sportlich und sexuell aktiv und seelisch auf voller Höhe. Andere haben Beschwerden. Die Symptome der Wechseljahre können in Hitzewallungen, Nachtschweiß, trockenen Schleimhäuten, aber auch psychischen Beschwerden wie Schlafstörungen und depressiven Verstimmungen oder Inkontinenz bestehen.

Phasen im mittleren Frauenleben. Es ist eine Phase des Umbruchs, die jede Frau individuell erlebt. Die Eierstöcke stellen langsam ihre Produktion ein, die fruchtbare Zeit im Leben der Frau nähert sich dem Ende – für viele eine Phase, in der sie die Körperlichkeit erst so richtig zu genießen beginnen, ohne sich über Empfängnisverhütung sorgen zu müssen. Für rund ein Drittel der Frauen verlaufen die Wechseljahre ohne Beschwerden. Bei einem weiteren Drittel sind die Symp-

tome der Wechseljahre so leicht, dass keine Behandlung notwendig erscheint. Ein Drittel jedoch erlebt diese Zeit als eine sehr belastende Phase mit massiver Einschränkung der Lebensqualität.

Die Prämenopause. Ab etwa dem 40. Lebensjahr leitet der weibliche Körper die ersten Vorbereitungen ein, um die fruchtbaren Jahre zu beenden. Er reduziert allmählich die Produktion der weiblichen Sexualhormone, Östrogen und Gestagen. Schon ab diesem Zeitpunkt kann der Monatszyklus die ersten Unregelmäßigkeiten aufweisen. Die monatlichen Blutungen sind da, aber sie sind unregelmäßiger. Meist werden die Menstruationszyklen länger, die Blutungen dagegen leichter und kürzer. Zwischenblutungen treten auf. In dieser Phase wird die Reserve an Eizellen in den Eierstöcken langsam weniger.

Typische erste Anzeichen für den Beginn der Wechseljahre können erhöhte Reizbarkeit und Stimmungsschwankungen, Spannungen in der Brust, Neigung zu Wassereinlagerungen, Gewichtsschwankungen und -zunahme, Gelenksschmerzen oder Schilddrüsenprobleme sein.

Die Perimenopause. Die Perimenopause umfasst die Phase ein bis zwei Jahre vor und bis zu einem Jahr nach der letzten Regelblutung. Die Regelblutungen werden schwächer, die Produktion der Östroge-

HORMONE UND IHRE NATÜRLICHEN WIRKUNGEN

WIRKUNG ÖSTROGENE GESTAGENE (Gelbkörperhormon)

Haut fördern die Wassereinlagerung in der Haut senkt die Temperatur

Gefäße, Herz erweitern die Blutgefäße und senken den Blutdruck

Nervensystem stimmungsaufhellend beruhigend

Fettsto wechsel stellen ein ausgewogenes Verhältnis zwischen (dem „guten“) HDLund (dem „schlechten“)

LDL-Cholesterin her

Knochen stimulieren Osteoblasten, die für den Knochenaufbau zuständig sind

ne nimmt stetig ab, bis die Eierstöcke die Östrogenproduktion vollkommen einstellen. Die typischen Wechselbeschwerden können zunehmen. Zu den häufigsten Symptomen in dieser Zeit zählen: stärkere Hitzewallungen und Schweißausbrüche, Nachtschweiß und Schlafstörungen, starke Müdigkeit und Antriebslosigkeit, Konzentrationsstörungen, Blutdruckanstieg, Schwindel und Kreislaufbeschwerden, Stimmungsschwankungen, trockene Haut und Schleimhäute, Libidoverlust, mehr Harndrang.

Die Menopause. Als Menopause bezeichnen Ärzte den Zeitpunkt der letzten Monatsblutung. Im Durchschnitt sind Frauen bei ihrer letzten Regelblutung 51 Jahre alt. Hormonell ist diese Phase durch einen starken Östrogenabfall gekennzeichnet.

Die Postmenopause. Definitionsgemäß beginnt die Postmenopause zwölf Monate nach der letzten Menstruation. In dieser Phase beruhigt sich der Hormonhaushalt der Frau wieder, weil er sich auf einem neuen Niveau einpendelt. Es kann

sein, dass sich die typischen Beschwerden wie Hitzewallungen und Schweißausbrüche bessern. Andere Frauen hingegen haben mit neuen Beschwerden zu kämpfen, darunter Antriebslosigkeit oder Schlafstörungen. Viele bemerken auch, dass nun die Haut und die Schleimhäute viel trockener und die Haare dünner werden. Auch die Faltenbildung kann zunehmen. Darüber hinaus nimmt die Knochendichte ab und das Risiko steigt, an Osteoporose zu erkranken. Spätestens ab jetzt sollte man für eine ausreichende Versorgung des Körpers mit Vitamin D und Kalzium sorgen. Auch die Gefahr von Diabetes sowie Herz-Kreislauf-Erkrankungen steigt. Die Muskulatur nimmt ab, insbesondere die Rückenmuskulatur, es macht daher Sinn, diese Muskulatur speziell zu trainieren.

Therapie ist möglich. Seitens der Behandlung der klimakterischen Beschwerden gibt es eine breite Palette an Optionen, angefangen von natürlichen pflanzlichen Präparaten hin bis zur Hormontherapie mit möglichst bioidenten Hormonen. Lassen Sie sich vom Frauenarzt oder der Frauenärztin beraten.

NATÜRLICHE BALANCE FINDEN

Pflanzenkraft und Vitamine für Wohlbefinden in der Menopause.

BI LIFE Meno Balance begleitet Frauen sanft durch die Wechseljahre. Mit einer Kombination aus Yamswurzel, Sojabohnen, Kardamom und Hopfen, ergänzt durch wichtige Vitamine wie B1, B6 und D3, fördert das Nahrungsergänzungsmittel die hormonelle Balance und unterstützt das Nervensystem und die Psyche. Vitamin B6 reguliert die Hormontätigkeit, während Vitamin D zum Erhalt normaler Knochen beiträgt. Die Pflanzensto e der Yamswurzel und Hopfenblüten wirken dabei ausgleichend und beruhigend. Ein wertvoller Begleiter in dieser so bedeutenden Lebensphase.

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Das Sonnenvitamin

REDAKTION: Christine Dominkus

FOTOS: Shutterstock, privat

reguliert unser Leben

Die Wirkung von Vitamin D geht weit über den Knochenstoffwechsel hinaus.

Vitamin D wird gerne als Sonnenvitamin bezeichnet. Es kann durch direkte Sonneneinstrahlung (UVB-Strahlung) über die Haut gebildet werden, jedoch nimmt die körpereigene Synthese mit dem Alter ab und zusätzlich beeinflussen andere Faktoren die ausreichende Versorgung negativ. Dazu zählen häufige Aufenthalte in geschlossenen Räumen, Kleidung, die den Körper zur Gänze bedeckt, und eine geringe Zufuhr über die Nahrung. Vitamin D trägt u. a. zu einer normalen Funktion des Immunsystems, zum Kalziumspiegel im Blut, zur Erhaltung der Knochen, Muskelfunktion sowie der Zähne bei. Doz. Dr. Johannes Grisar, Facharzt für Innere Medizin und Rheumatologie, erklärt, warum Vitamin D vor allem in den Wintermonaten so wichtig für unsere Gesundheit ist.

Geht die Wirkung von Vitamin D über den Knochenstoffwechsel hinaus?

Doz. Dr. Johannes Grisar: Ja, durchaus, Vitamin D ist essenziell für den Knochenstoffwechsel, hat aber auch noch andere Wirkungen im Körper. So beeinflusst Vita-

min D auch das Immunsystem, das Nervensystem, das Herz-Kreislauf-System und generell das „Well-being“. Es gibt also viele Gründe, einen ausreichenden Vitamin-D-Spiegel im Körper anzustreben.

Warum ist Vitamin-D-Mangel so weit verbreitet?

Der Vitamin-D-Mangel ist in unseren Breiten v. a. in der kälteren und lichtarmen Jahreszeit verbreitet. Die Bildung von Vitamin D wird über die Haut durch Sonnenbestrahlung angeregt. Das heißt, dass auch häufige Aufenthalte im Freien in der kalten Jahreszeit nicht wirklich zu einer signifikanten Erhöhung des Vitamin-D-Spiegels führen, da ja der Großteil der Körperoberfläche bedeckt ist. Daher ist es bei Vitamin-D-Mangel jedenfalls sinnvoll, dieses Vitamin zu substituieren.

Kann man also behaupten, dass Vitamin D einen wertvollen Beitrag für ein gesundes Immunsystem und die Muskelfunktion leistet?

Nach unserem heutigen Wissensstand kann man diese Frage auf alle Fälle mit Ja beantworten.

Welchen Zusammenhang gab es zwischen Vitamin-D-Mangel und Covid?

Priv. Doz. Dr. Johannes Grisar, Facharzt für Innere Medizin und Rheumatologie

In der Pandemie wurde der Zusammenhang zwischen Covid und Vitamin D breit erforscht. Es konnte zwar kein wirklich kausaler Zusammenhang zwischen Vitamin-D-Mangel und einer gehäuften Covid-Infektion festgestellt werden, allerdings ergaben sich Hinweise, dass niedrige Spiegel mit einem schwereren Verlauf assoziiert sind.

Welche Parameter sollten gemessen werden, um einen Vitamin-D-Mangel festzustellen?

Um einen Überblick über den Knochensto wechsel zu erhalten, sollte man nicht nur Vitamin D (genauer gesagt 25-OH-D) bestimmen, sondern auch andere Werte wie Kalzium, Parathormon, die Schilddrüsenhormone, weiters Eiweiß und die Kalzium-Ausscheidung im Harn und Crosslaps sowie die alkalische Phosphatase untersuchen. All diese Werte sind eng miteinander verzahnt und beeinflussen beziehungsweise reflektieren unseren Knochensto wechsel.

Für sämtliche Therapien, die unseren Knochen aufbauen beziehungsweise unsere Knochendichte verbessern, ist es notwendig, dass sich der Vitamin-D-Spiegel im normalen Bereich befindet und nicht zu niedrig ist. Sehr bildlich gesprochen, ist das Vitamin D wie das Wasser, das man benötigt, um Zement zu mischen und Beton herzustellen.

Gibt es Überdosierungen von Vitamin D? Wie würde man sie erkennen?

Generell wird empfohlen, zwischen 400 und 800 internationale Einheiten pro Tag an Vitamin D einzunehmen. Bei ausgeprägten Überdosierungen oder gar längeren Infusionstherapien drohen allerdings Einschränkungen der Nierenfunktion sowie des Herz-Kreislauf-Systems, weshalb extrem hohe Einnahmen, wie das durch Infusionsbehandlungen der Fall sein kann, vermieden werden sollten.

Empfehlen Sie tägliche oder wöchentliche Dosen von Vitamin D als Infektionsprophylaxe, zur Infektbekämpfung und für die Knochenstärke?

Dies hängt von der Höhe des Vitamin-D-Spiegels ab. Allerdings sind unsere Vitamin-D-Spiegel ohne Supplementation in Mitteleuropa meist zu niedrig oder grenzwertig (ausgedehntere Badeurlaube einmal ausgenommen). Deshalb ist eine Bestimmung im Labor auf jeden Fall sinnvoll und – wenn grenzwertig oder zu niedrig – sollte auf alle Fälle supplementiert werden. Wie gesagt, hat dies positive E ekte, nicht nur auf die Knochen, sondern auch auf andere Organsysteme.

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GESCHLECHTERUNTERSCHIEDE:

Frauenaugen sind anders

Gendermedizin hat auch in der Augenheilkunde Einzug gehalten.

REDAKTION: Christine Dominkus

FOTO: Unsplash/Kamila Maciejewska

Die Augengesundheit von Männern und Frauen ist nicht gleich. Unterschiede in der Anatomie und bei den Hormonen beeinflussen die Häufigkeit von Augenerkrankungen, auch reagieren Frauen oft empfindlicher auf Kontaktlinsen oder Behandlungen, zeigen jedoch bessere Therapieerfolge. Welche Erkenntnisse vorliegen, wie sie sich auswirken könnten und warum weitere Forschung etwa mit künstlicher Intelligenz wichtig ist, erläuterte Professor Dr. Maya Müller am 10. Oktober 2024 auf der hybriden Pressekonferenz beim Jahreskongress der Deutschen Ophthalmologischen Gesellschaft e.V. (DOG).

Neuer Forschungszweig. Die Gendermedizin hat sich in den zurückliegenden Jahren als wichtiger Forschungszweig etabliert. „Auch in der Augenheilkunde gewinnt sie zunehmend an Bedeutung“, sagt Professor Dr. Maya Müller, Ärztliche Direktorin des Instituts für Refraktive und Ophthalmo­Chirurgie (IROC) in Zürich, Schweiz. „Für uns Augenärztinnen und Augenärzte ist es wichtig, Unterschiede zwischen Männern und Frauen zu verstehen, um Behandlungsstrategien zu optimieren und die Patientensicherheit zu erhöhen“, fügt die Augenärztin hinzu, die auch Mitglied der Deutschen Gesellschaft für Geschlechtsspezifische Medizin e.V. ist.

Frauen verlieren häufiger ihr Sehvermögen. So tragen Frauen in den USA ein um 15 % höheres Risiko als Männer, an Erblindungen oder Sehbehinderungen zu leiden. Das belegen Daten der IRIS Registry, der weltgrößten Datenbank für Augenheilkunde. Frauen sind beispielsweise weltweit 2­ bis 4­mal häufiger vom Engwinkelglaukom betroffen, einer Form des Grünen Stars. „Das liegt zum Teil an anatomischen Unterschieden, da Frauen oft kleinere Au­

gen und engere Vorderkammerwinkel haben“, erläutert Müller. An einer endokrinen Orbitopathie leiden Frauen ebenfalls 4- bis 5-mal häufiger als Männer – eine Erkrankung, die sich durch stark hervortretende Augen bemerkbar macht. „Dies hängt mit der Tatsache zusammen, dass autoimmune Schilddrüsenerkrankungen wie Morbus Basedow bei Frauen viel häufiger auftreten“, so Müller.

Weibliche Hornhaut ist dünner und sensibler. Auch den Grauen Star entwickeln Frauen weltweit in vielen Regionen bis zu 1,7-mal häufiger, insbesondere nach der Menopause. „Hier könnte der Rückgang von Östrogen als Schutzfaktor gegen oxidativen Stress im Auge eine Rolle spielen“, erläutert die Expertin. Schließlich unterscheidet sich auch die Hornhaut, sie ist bei Frauen dünner und sensibler – was ebenfalls an den Hormonen liegen könnte, da Östrogen die Funktion der Nerven in der Hornhaut beeinflussen kann. „Die erhöhte Sensibilität führt möglicherweise zu einer größeren Neigung zu Augentrockenheit, einer typischen Augenerkrankung der Frau, und Unbehagen, das sich etwa beim Tragen von Kontaktlinsen bemerkbar macht“, betont Müller. Die Ursache der trockenen Augen ist eine reduzierte Bildung des Tränenfilms.

Stunde Computertätigkeit eine 10-minütige Pause einzulegen und einfach nur in die Ferne zu schauen. Die Arbeit am Bildschirm strengt die Augen an, man blinzelt zu selten und somit wird ein bereits bestehendes Sicca-Syndrom verstärkt. Richtet man den Blick in die Ferne, kann sich der Augenmuskel wieder entspannen. Blinzeln

Augentrockenheit ist eine typische Augenerkrankung der Frau.

oder Zwinkern ist gut, um die Produktion der Tränenflüssigkeit anzuregen. Nicht nur während der Heizungsperiode sollte man regelmäßig gut lüften und sich so oft wie nur möglich im Freien aufhalten. Insbesondere von Ende November bis Mitte März ist es günstig, die Augen 4- bis 6-mal täglich einzutropfen. Weil die Hornhautoberfläche durch das Syndrom der trockenen Augen nicht ganz glatt ist, besteht auch eine gewisse Licht- bzw. Blendungsempfindlichkeit.

–Spüre sofort den Unterschied

EUnangenehm! Das Syndrom der trockenen Augen. Beim Syndrom der trockenen Augen ist es daher ratsam, nach jeder

Prof. Dr.

Maya Müller, Ärztliche Direktorin des Instituts für Refraktive und OphthalmoChirurgie (IROC) in Zürich, Schweiz

Genderspezifische Ansätze in Therapie und Prävention fehlen. Zusammenfassend gibt es viele Aspekte, die geschlechterspezifische Unterschiede in der Augenheilkunde aufzeigen. Doch die Umsetzung dieser Erkenntnisse im klinischen Alltag gestaltet sich schwierig. „Viele Augenärztinnen und Augenärzte sind nicht ausreichend geschult, geschlechtsspezifische Faktoren einzubeziehen“, sagt Müller. Vor allem aber sei noch nicht genügend erforscht, was das konkret für Therapie und Prävention bedeutet. „Es fehlen detaillierte Langzeitstudien, die Unterschiede in Bezug auf Häufigkeit, Krankheitsverlauf und Therapieergebnisse analysieren“, kritisiert Müller. „Kurz: Es fehlen uns Richtlinien, die geschlechterspezifische Therapieansätze vorschlagen.“

Ho nungen setzt die Augenärztin in Big Data und künstliche Intelligenz. „Sie ermöglichen präzisere Auswertungen“, meint Müller. Am Ende, so die DOG-Expertin, würden beide Geschlechter von einer optimierten, personalisierten Therapie profitieren.

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Mit diesen Tipps sorgen Sie für mehr Wohlbefinden im Alltag.

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FREIZEIT

#eventkalender • #seensucht • #grünesherz

IN STRAUSS UND BRAUS

Immersive Ausstellung lässt Johann Strauss aufleben.

Am 7. November 2024 öffnet das Johann-Strauss-Museum seine Türen zur Dauerausstellung „Johann Strauss – New Dimensions“, die zum 200. Geburtstag des Walzerkönigs ins Leben gerufen wird. Zwischen der Wiener Staatsoper und dem Naschmarkt erwartet die Besucher:innen eine faszinierende Art & Tech Exhibition, die das Leben und die Musik von Strauss in sieben immersiven Akten lebendig werden lässt. Die Ausstellung gewährt nicht nur spannende Einblicke in die politischen und gesellschaftlichen Umbrüche seiner Zeit, sondern lädt auch dazu ein, aktiv an interaktiven Stationen teilzunehmen – darunter eine einzigartige Komponiermaschine, die das kreative Schaffen des Komponisten auf spielerische Weise erlebbar macht.

auf tau chen

WinterFrische

abheben VorFreude flanieren.

Wer, wenn nicht wir, fliegen auf die Geschenke hier. Stille // hausgemacht.

Ruhe // mitgebracht.

Freunde // selten so gelacht.

Ein Berg // voller Geschenkideen.

Ein See // abgrundtief schön.

Und ihr?

Seelig sinnieren.

entdecken

In Ruhe probieren.

beflügelt

Geschenke sondieren.

Einen Besuch anvisieren.

wir seen uns

WAS IST LOS

IM NOVEMBER?

EVENTS

2. 11.

Gigi D’Agostino –Die Legende kommt zurück! Wiener Stadthalle, Tickets unter www.stadthalle.com

2. 11.

SBÄM Fest Vienna Ottakringer Brauerei, Tickets unter www.oeticket.com

3. 11.

Tom Walker – I Am Tour 2024 Raiffeisen Halle im Gasometer, Tickets unter www.oeticket.com

4. 11.

Verena Titze – Erfolgreich ins Burnout Orpheum Wien, Tickets unter www.oeticket.com

4. 11.

Nico Santos – Ride Tour 2024

Wiener Stadthalle, Tickets unter www.stadthalle.com

REDAKTION: Laura Altenhofer

Die besten Konzerte, die sehenswertesten Ausstellungen und die außergewöhnlichsten Veranstaltungen der Stadt. Von großen Bühnen bis zu versteckten Geheimtipps: die Event-Highlights der WIENERIN.

6. 11.

Fiio – „wir werden nur was wir schon sind“

Tour 2024

Flucc, Tickets unter www.oeticket.com

7. 11.

Hearts Hearts

Arena Wien, Tickets unter www.oeticket.com

7. - 11. 11.

ART&ANTIQUE

Hofburg Vienna, mehr Infos unter www.artantique-hofburg.at

8. & 9. 11.

Art of Guitar Festival Wien

Kulturgarage Seestadt Aspern, mehr Infos unter www.wien.gitarrenfestival.at

8. - 15. 11.

Vienna Art Week

Ausgewählte Kunstinstitutionen, mehr Infos unter www.viennaartweek.at

10. 11.

Paula Lambert – S@x Education

Globe Wien – Marx Halle, Tickets unter www.oeticket.com

13. 11.

Sum 41 -

Tour Of The Setting Sum

Wiener Stadthalle, Tickets unter www.stadthalle.com

15. 11.

Camo & Krooked – Austria Tour 2024 Arena Wien, Tickets unter www.oeticket.com

16. 11. AYMZ Flucc, Tickets unter www.oeticket.com

16. & 17. 11.

Vegan Planet MAK Wien, mehr Infos unter www.vegan-planet.at

19. 11.

Nature In The Glass by Orange Wine Festival MQ MuseumsQuartier Wien, mehr Infos unter www.orangewinefestival.si

23. 11.

Kygo – World Tour Wiener Stadthalle, Tickets unter www.stadthalle.com

24. 11.

Leap – Dark Habits Tour Flex, Tickets unter www.oeticket.com

27. 11.

Ennio – Schlaraffenland Tour 2024 Raiffeisen Halle im Gasometer, Tickets unter www.oeticket.com

30. 11.

Gregor Meyle – Unplugged Tour 2024 Globe Wien – Marx Halle, Tickets unter www.oeticket.com

9. & 10.11.

HIGHLIGHTS

TARTUFO TOTALE –TRÜFFELGENUSSTAGE AM ALSERGRUND

Im VIENNABallhaus dreht sich am 9. und 10. November alles um das „schwarze und weiße Gold“ der Küche: Trüffel! Bei den Trüffelgenusstage „Tartufo Totale“ wird die edle Knolle in all ihren Facetten gefeiert. Von Trüffel-Burrata und getrüffelter Schokolade bis hin zu außergewöhnlichen Trüffel-Cocktails – hier treffen kulinarische Kreativität und Spitzenqualität aufeinander. VIENNABallhaus, www.viennaballhaus.com

21.11.

MODERNLOVE. – HEADLINE

TOUR AUTUMN 2024

Die irischen Indie-Pop-Rocker modernlove. kommen am 21. November nach Wien ins B72. Nach einer gefeierten Headliner-Welttournee und ihrer brandneuen EP im Gepäck bringen sie ihren eingängigen Mix aus Indie, Pop und Rock in die Haupstadt. Die Band hat sich mit Auftritten auf Festivals wie Eurosonic und Latitude sowie Millionen Streams als eine der heißesten Newcomer der Szene etabliert. B72, www.oeticket.com

MAMMA MIA!DAS ORIGINAL-MUSICAL

Das gefeierte Musical MAMMA MIA! kommt vom 27. November bis 8. Dezember 2024 in die Wiener Stadthalle. In der englischen Originalversion mit deutschen Untertiteln entführt die Show in eine mitreißende Welt aus ABBA-Hits, die eine charmante Geschichte von einer Mutter, ihrer Tochter und drei möglichen Vätern auf einer idyllischen griechischen Insel erzählt. Wiener Stadthalle, www.stadthalle.com

LADY GAGAHARLEQUIN

Nachdem die Dreharbeiten zu „Joker: Folie à Deux“ abgeschlossen waren, wurde Sängerin und Schauspielerin Lady Gaga klar, dass sie noch nicht ganz bereit war, sich von der Figur zu lösen, die sie so lange akribisch erforscht hatte. Sie begann sich vorzustellen, wie eine Platte aus der Perspektive von Harley Quinn klingen würde. In diesem Sinne kann „Harlequin“ als Gegenstück zu „Joker 2“ betrachtet werden, aber es ist noch viel mehr: Es sind 13 Songs, die Jazz, Surf-Punk, Blues und Klassiker zu einer Platte verschmelzen, die sich gleichzeitig vertraut und völlig neu anfühlt.

Von Generation zu Generation Tradition: Ein Grundkurs in Monty Python gehört zu jeder guten Erziehung (gefühlt war das jedenfalls ein Grundsatz in unserem Haushalt). Neben ikonischen Filmen wie „Das Leben des Brian“ und „Ritter der Kokosnuss“ produzierte die britische Komikergruppe auch fantastische Ohrwürmer, die mit einem Augenzwinkern (und ab und an einem Vorschlaghammer) die Absurdität des Lebens mit schwarzem

Humor auf den Punkt bringen. Auf dem Sammelalbum „Monty Python Sings (again)“ lässt sich ihr Best-of feiernund mit ihren pointierten Texten bleiben sie generationsübergreifend relevant.

Martina Frötscher Grafik WIENERIN

„Monty Python Sings (again)“ von Monty Phython, 1989, Virgin

DAMIANO DAVIDSILVERLINES

Måneskins Frontmann Damiano David goes solo: Ende September erschien seine Debüt-Single „Silverlines“, die als erster Teaser zum kommenden Solo-Projekt dient. Damianos Reise zu diesem Projekt entstand aus dem Bedürfnis, einen persönlicheren und verletzlicheren Teil von sich selbst auszudrücken, einen Teil, der im Songwriting von Måneskin bisher völlig unerforscht blieb. Als Damiano sein Soloprojekt in den sozialen Medien ankündigte, versetzte er seine Fans in helle Aufregung, als er in einem Teaser-Video auf diese sehr persönliche neue Ära anspielte: „Today is the first day of my life“.

TRASHOLOGINNEN

„Trashologinnen - Reality-TV psychologisch analysiert“ setzt sich tiefgründig mit beliebten Trash-TV-Formaten auseinander. Die drei Hosts, Dinah, Risa und Franzi, sind allesamt erfahrene Psychologinnen, die viele Jahre in der universitären Forschung und Lehre gearbeitet haben und ihre Expertise nutzen, um die Shows aus verschiedenen Blickwinkeln zu beleuchten. So ist „Trashologinnen“ nicht nur für eingefleischte Reality-TV-Fans ein Genuss. Gerade die psychologischen Einblicke machen den Podcast zu einem echten Mehrwert für alle, die gerne mehr hinter die Kulissen von Trash-TV blicken möchten.

KORNELIA WALD UND HOUSSEIN KAHIN

DIE TASCHE

ARNO STROBEL

STALKER – ER WILL DEIN LEBEN.

Wenn es eine Sache gibt, die Mohammed nicht machen möchte, dann ist es, als Vorzeigeschüler den Integrationspreis stellvertretend für seine Schule entgegenzunehmen. Der Preis ist für ihn eine Lachnummer. Deshalb haben er und seine Freunde andere Pläne für diesen Tag. Weil Mohammed aber eine Sporttasche in der Aula liegen gelassen hat, taucht er während der Verleihung in der Schule auf. Und der Tag, der für die Schule ein Festtag werden sollte, wird zur Katastrophe. Gelesen von Mo Issa, Max Hegewald, Via Jikeli, Luise von Finckh, € 18, ISBN: 978-3-7424-3300-8

Nachdem er eine Schauspielrolle beim Münchner Tatort übernehmen konnte, wächst Eric Sanders‘ Bekanntheit und seine Followerzahlen auf Social Media steigen. Bis plötzlich jemand anfängt, sich für ihn auszugeben und seine Identität zu übernehmen. Eric fühlt sich massiv bedroht und kann es sich nicht erklären. Bis die Nachricht bei ihm eintrifft: Gestehe den Mord, oder alle, die du liebst, werden sterben. Und Erinnerungsfetzen auftauchen. Was hat er nur getan?

Gelesen von Sascha Rotermund, € 20,95, ISBN: 978-3-7324-7635-0

Ein Ort, so einzigartig wie kostbar.

Lassen Sie sich begeistern – und entdecken Sie Ihre Winter-Poleposition in einzigartiger SKI.IN-SKI.OUT-ALLEINLAGE Im charakterstarken Adults-Only-Hotel am Tiroler Achensee.

daskronthaler.com

ACTION

RED ONE - ALARMSTUFE WEIHNACHTEN

Kurz vor der besinnlichen Weihnachtszeit erhält der Sicherheitschef des Nordpols, Callum Drift, die Nachricht, dass der Weihnachtsmann entführt wurde. Ein Fiasko: Schließlich fällt sonst das Fest der Liebe für alle Menschen auf der Erde aus. Widerwillig braucht das Sicherheitsteam vom Nordpol Hilfe von Jack O’Malley, einem berüchtigten Kopfgeldjäger, der bislang jede Person auf der Erde finden konnte. Das größte Problem: Er steht auf der Liste der Unartigen. Kann man ihm also überhaupt vertrauen? Voraussichtlicher Kinostart ist der 7.11.2024.

FAMILIE, ANIMATION

VAIANA 2

Drei Jahre nach ihrer letzten großen Fahrt begeben sich die mutige Vaiana und der Halbgott Maui in „Vaiana 2“ zusammen mit einer Crew ungewöhnlicher Seeleute erneut auf eine lange und abenteuerliche Reise. Nach einer unerwarteten Botschaft ihrer Wegfinder-Vorfahren erwartet sie ein Abenteuer, wie sie es noch nie erlebt haben. Voraussichtlicher Kinostart ist der 28.11.2024.

ENTGELTLICHE EINSCHALTUNG

WEIHNACHTSZEIT IN INNSBRUCK .

Wenn Innsbruck in festlichem Glanz erstrahlt und die Gassen von weihnachtlichen Düften erfüllt sind, beginnt die (Vor-)Weihnachtszeit in der Alpenmetropole. Die Christkindlmärkte der Stadt sorgen für festliche Stimmung und locken Besucher in eine zauberhafte Winterwelt. www.innsbruck.info

DRAMA, ABENTEUER

GLADIATOR II

„Gladiator II“ ist die Fortsetzung der epischen Saga um Macht, Intrigen und Rache im antiken Rom. Vor Jahren musste Lucius den Tod des Helden Maximus durch die Hand seines Onkels miterleben. Jetzt ist er gezwungen, selbst das Kolosseum zu betreten, nachdem seine Heimat von tyrannischen Kaisern erobert wurde, die Rom nun regieren. Die Zukunft des Reiches steht auf dem Spiel, und mit Wut im Herzen muss sich Lucius auf seine Vergangenheit besinnen, um die Stärke zu finden, den Ruhm Roms seinem Volk zurückzugeben.

Voraussichtlicher Kinostart ist der 14.11.2024.

FANTASY WOODWALKERS

Auf den ersten Blick sieht Carag aus wie ein ganz normaler Junge, doch hinter seinen leuchtenden Augen verbirgt sich ein unglaubliches Geheimnis: Carag ist ein Gestaltwandler. Als Berglöwe ist er in der Wildnis aufgewachsen und lebt nun in seiner Jungengestalt in der Menschenwelt. Erst als Carag in der Clearwater High aufgenommen wird, einem geheimen Internat für Woodwalker wie ihn, verspürt er ein Gefühl von Heimat. Doch die Welt der Woodwalker steckt voller Rätsel und Gefahren. Voraussichtlicher Kinostart ist der 24.10.2024.

Die Sci-Fi-Serie „Dark Matter – Der Zeitenläufer“ von Apple TV, basierend auf dem Roman von Blake Crouch, hat mich sofort in ihren Bann gezogen. Jason Dessen, gespielt von Joel Edgerton, kämpft sich durch das Multiversum und begegnet alternativen Versionen seines Lebens, während er verzweifelt versucht, in seine eigene Realität zurückzufinden. Besonders spannend fand ich den Aufbau der Serie – es dauerte eine

Weile, bis ich den Durchblick hatte, aber genau das hat mir gefallen. Ich mag es, wenn nicht alles sofort durchschaubar ist. Langweilig wurde mir dabei keine Sekunde!

Martina Ploc Key-Account-Managerin WIENERIN

Dark Matter – Der Zeitenläufer, 2024

AB IN DEN SÜDEN

Flüsternde Wellen, Orangenblütenduft, salzige Brise: So begrüßt das Ganzjahres-Resort ADLER Spa Resort SICILIA seine Gäste. Erhaben und doch sanft liegt es über dem Naturschutzgebiet Riserva Torre Salsa, zwischen Pineta, Mittelmeer und kilometerlangen Stränden. Hier, in Italiens wildromantischem Süden, ganz nah an den archäologischen Stätten von Agrigent und Selinute, wird fast ganzjährig aufgetankt. Das Resort ist bis 6. Januar 2025 geöffnet und startet schon am 13. Februar in eine neue Saison.

Ciao ciao, Grau: Hier scheint die Sonne. Wolken in Wien, Sonne im Süden! Sonnenhungrigen verspricht Sizilien ein mildes Winter-Retreat abseits der Hochsaison. Das Besondere am ADLER Spa Resort SICILIA: Es bietet weit mehr als Meer. Im großzügigen Wellnessbereich fällt der Blick von den Panorama Saunen aufs Meeresblau, in den Ruheräumen locken weiche Chaiselongues und selbst in den vier beheizten Pools ist das Rauschen der Wellen zu hören. Wer sich nach Verwöhnzeit sehnt, findet auf dem Spa Menü hochwertige Treatments mit der ADLER Aktivkosmetik, von Thalassotherapien bis hin zu vulkanischen Anwendungen.

RELAXED ADLER Spa Resort SICILIA

Oh,

bella Sicilia! Die Mittelmeerinsel an der Fußspitze Italiens verzaubert nicht nur im Sommer. Nach dem Motto „Mehr als Meer“ lädt das ADLER Spa Resort SICILIA auch im Winter zum Seelenbaumeln ein.

Authentisch erleben, sanft bewegen. Ein Urlaubsangebot im Einklang mit der Region, Natur und Kultur ist fest in der ADLER Philosophie verankert. So stehen auf dem täglichen Aktivprogramm authentische Erlebnisse, wie Verkostungen bei lokalen Weinproduzenten, Ausflüge in die „Valle dei Templi“ oder geführte E-Bike-Touren durch die traumhafte Landschaft. Aktivliebhaber:innen können die Umgebung auch auf eigene Faust erkunden; der Verleih von E-Bikes und Wanderausrüstung ist kostenlos. Sizilien bietet sich zudem für sanfte Sportarten an, wie Yoga oder eine SUP-Tour über glitzernde Wellen.

Farm to table: Das Mittelmeer am Gaumen. Auch das Farm-to-table-Konzept sorgt für ein gutes Bauchgefühl. Viele Zutaten für die Mittelmeerküche stammen aus eigenen Resortgärten. Und während Sie bei Caponata und einem Glas Grillo sitzen, taucht die Sonne langsam ins Mittelmeer... Let your soul fly!

ALLES DAZWISCHEN, DARÜBER HINAUS

ALLE AUSSER DIR

DON’T SWIPE RIGHT

Zunächst sind die Worte ganz, ergeben Sinn, doch sobald sie Michaels Mund verlassen, fallen sie zu Boden und zerbrechen. Seine Mama übersetzt zwischen ihm und der Welt. Sie versteht ihn. Als Einzige. Einige Jahre später hat die Welt andere Worte für Michael: „Computerköpfchen“, „Pussy“ „Schwinghomo“, „Bärli“. Namen, doch kein einziger, der wirklich ihm gehört. Ein Buch über das Verlangen – nach einer eigenen Sprache, dem eigenen Körper, einem eigenen Ich.

von Maë Schwinghammer, € 22,90 ISBN: 978-3-7099-8238-9

Eines Tages stieß ich zufällig auf dieses Buch – den ersten Teil einer aufregenden vierteiligen Reihe, die in eine Welt voller Spannung eintauchen lässt. Riley, die Protagonistin, ist 29 Jahre alt und in einer unglücklichen Ehe gefangen, die ihr alles andere als Glück bringt. Ihr Ehemann hat ein dunkles Geheimnis, das sie in die Enge treibt und in ständige Angst versetzt. Der flüssige und fesselnde Schreibstil der Auto-

ZUSAMMEN

Schon vor Jahren ist Marie aus der Provinz nach Paris gezogen. Als sie schwanger wird, beschließt sie, das Kind allein großzuziehen. Dabei erinnert sie sich immer mehr an ihr eigenes Leben: die Kindheit und Jugend in einer Kleinstadt, die komplizierte Beziehung zu ihrer Mutter, das Gefühl, nicht wirklich geliebt zu werden. Später dann die Verbote und Mahnungen, sich unterzuordnen. Kann es sein, fragt sich Marie nun, dass Frauen zu ihrer eigenen Unterdrückung beitragen?

von Maria Pourchet, € 23,50, ISBN: 978-3-630-87782-2

rin zieht die Leser:innen sofort in die Geschichte hinein, als ob man selbst ein Teil von Rileys Abenteuern wäre. Die Handlung bietet ein ganzes Spektrum an Gefühlen – von aufregender Action und herzlicher Romantik bis hin zu humorvollen Momenten, die das Herz erwärmen. Wenn dann ein Geist aus Rileys Vergangenheit auftaucht, wird die Geschichte erst richtig packend! Diese Reihe ist ein absolutes Must-read für alle Thrill-Romance-Fans, die Abenteuer und Leidenschaft lieben. Sie ver-

Es ist das Paradox unserer Zeit: Wir fühlen uns so vernetzt wie nie, aber gleichzeitig steigt die Sehnsucht nach echter Verbundenheit. Kein Wunder, schließlich ist das evolutionär in uns angelegt: Menschen brauchen Menschen. „Zusammen“ beschreibt, was mit uns passiert, wenn wir diesen Zusammenhalt nicht finden, erklärt, warum es uns oft so schwerfällt, neue Menschen in unser Leben zu lassen, und zeigt uns, warum echte Verbundenheit auch auf gesellschaftlicher Ebene wichtiger ist denn je.

von Ronja von Wurmb-Seibel, € 21,40, ISBN: 978-3-466-37326-0

Gwen hatte einige schreckliche Dates, die sie gern vergessen würde. Doch als ein Mann nach dem anderen, den sie getro en hat, ermordet wird, muss sie sich wieder mit ihnen beschäftigen. Ausgerechnet ihr neuestes Match auf der Dating-App, Parker, macht ihr eine Heidenangst. Er scheint zu viel über die Mordserie und Gwen zu wissen. Doch niemand glaubt ihr. Plötzlich gerät Gwen selbst ins Visier der Polizei, schließlich ist sie die einzige Verbindung zwischen den Opfern.

von L.M. Chilton, € 13,40, ISBN: 978-3-492-32028-3

spricht nicht nur spannende Wendungen, sondern auch eine emotionale Reise, die im Gedächtnis bleibt.

Petra Granabetter Online-/PR-Managerin

„The Dark Of You 1“ von Ellie Bradon, € 27,50, Tolino media ISBN: 978-3-7592-0575-9

EMPATHIE UND WIDERSTAND

Autorin Kristina Lunz ist überzeugt: Empathie und Widerstand sind hilfreiche Hebel, um die eigene Haltung zu finden, Menschlichkeit zu zeigen und Wandel zu gestalten. Was zunächst nach einem Gegensatzpaar klingt, passt perfekt in die schwierige Zeit und ist der Schlüssel für sozialen, kulturellen und politischen Fortschritt. Basierend auf persönlichen Eindrücken, Erfahrungen und Gedanken zeigt Kristina, wie wir auf eine gerechtere Welt hinwirken können und was jede:r Einzelne dafür tun kann.

von Kristina Lunz, € 21,60, ISBN: 978-3-550-20303-9

Bergweihnacht

RÄTSELSPASS

Das Lösungswort der letzten Ausgabe war:

ROSTBRATEN

SUDOKU

LUST AUF

Steiermark

NOVEMBER 2024

Von wissenswerten

Fakten bis zu den besten

Ausflugszielen

ENTSPANNEN 2.0

Von Saunieren bis Kulinarik – steirische Thermen definieren Entspannung neu

FÜR ALLE SINNE

Genussvoll: Rezepte mit steirischen Spezialitäten zum Nachkochen

VIELSEITIGE

Steiermark

Sanfte Hügel, malerische Weinberge, ausgedehnte Wälder – dafür ist die Steiermark bekannt. Sie kann aber noch mehr, wie unsere zehn Tipps zeigen!

REDAKTION: Betina Petschauer

FOTOS: Steiermark Tourismus, Shutterstock

Mit knapp 900 Jahren ist das Stift Rein in der Nähe von Graz das älteste Zisterzienserkloster der Welt. Gegründet im Jahr 1129, ist es bis heute in Betrieb und ein beliebtes Ziel für Tourist:innen, die nicht nur die Architektur bewundern, sondern auch die spirituelle Ruhe dieses besonderen Ortes erleben wollen. Wer „nach Rein schaut“, kann dort Kloster-Räumlichkeiten, Basilika und Bibliothek im Rahmen von Führungen besichtigen.

Ganz klar: Wir sind das Land der Kürbisse. Vor allem der Steirische Ölkürbis ist typisch für unser Bundesland: Wir sind der größte Ölkürbisproduzent der Welt. Aus seinen Kernen wird das legendäre Kürbiskernöl gewonnen, das oft als „Grünes Gold“ bezeichnet wird. Bereits 1996 wurde die geschützte geografische Angabe „Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.“ eingeführt, was die Spezialität zu einer der am besten kontrollierten und exklusivsten mit europäischem Herkunftsschutz macht.

„Das grüne Herz Österreichs“ wird die Steiermark (offiziell seit 1972) nicht nur aufgrund ihrer Herzlichkeit genannt, sondern wegen ihres Waldreichtums. Sie ist das waldreichste Bundesland, knapp 61 Prozent der Gesamtfläche sind mit Wald bedeckt. Österreichweit gibt es rund vier Millionen Hektar Waldfläche.

Endlich einmal

Unser Bundesland spielte eine bedeutende Rolle in der Geschichte des Heiligen Römischen Reiches. Dessen Kaiser Friedrich III., der 1452 zum Kaiser gekrönt wurde, war davor unter anderem auch Herzog der Steiermark und regierte zeitweise von Schloss Seggau aus. Friedrichs Herrschaftszeit war die längste aller römisch-deutschen Herrscher.

Kitzeck in der Südsteiermark ist mit 564 Metern Seehöhe der höchstgelegene Weinort Europas und bringt einen schon allein wegen seiner Umgebung ins Schwärmen. Die Reben wachsen auf kargem Schiefer, einem idealen Untergrund für Riesling und andere Weißweinsorten.

KULTURHAUPTSTADT

Die steirische Landeshauptstadt Graz wurde 1999 von der UNESCO zum Weltkulturerbe ernannt. Besonders der Schlossberg und die Altstadt spiegeln die jahrhundertealte Geschichte der Stadt wider. 2003 wurde Graz zudem zur Kulturhauptstadt Europas gekürt und hat sich seitdem zu einem pulsierenden Zentrum für moderne Kunst und Kultur entwickelt. Auch als Genusshauptstadt und für sein mediterranes Flair ist Graz bekannt.

Gleich nach dem Kürbis sind wohl Äpfel die bekanntesten steirischen Erzeugnisse. Unser Bundesland beherbergt das größte Apfelanbaugebiet Österreichs. Hier werden in rund 1.100 Obstbaubetrieben jährlich bis zu 200.000 Tonnen Äpfel geerntet – und auch Rekorde aufgestellt: Der Sweetango-Apfel, ursprünglich aus Amerika stammend, ist mit einem 79,1 Dezibel lauten Knackgeräusch die lauteste Apfelsorte und wird seit einigen Saisonen auch hierzulande angebaut.

© STG

Harry Schi er

© STG Tom Lamm

Das „Steirische Vulkanland“ ist nicht einfach nur ein Marketingbegriff. In der Südoststeiermark gibt es tatsächlich Reste von Vulkanen, die heute noch als Hügel sichtbar sind. Diese stammen aus der Zeit von vor etwa 17 sowie rund 2 Millionen Jahren. Der bekannteste Hügel ist der Gleichenberger Kogel. Heute können Besucher:innen in den steirischen Thermenregionen entspannende Mineralquellen genießen, die durch vulkanische Aktivitäten entstanden sind.

GENUSS SCHENKEN

Schenken Sie sich und Ihren Lieben puren Genuss. Erlesene Köstlichkeiten von Fischerauer veredeln jedes Gericht und machen den Moment zu einem Geschmackserlebnis!

Genuss-Gutscheincode: herbst24

Ein echtes steirisches „Superfood“ ist die Aroniabeere (kurz: Aronia). Sie beeindruckt mit ihren wertvollen Inhaltsstoffen sowie ihrem hohen Anteil an Vitaminen und Mineralstoffen. Kaum eine andere Frucht beinhaltet so viele Polyphenole, Anthocyane, Procyanidine oder sekundäre Pflanzenstoffe.

In der Hochsteiermark, genauer gesagt in Göss, befindet sich die Brauerei mit dem meisten Produktionsvolumen Österreichs. Etwa 1,4 Millionen Hektoliter produziert Gösser Bier jedes Jahr. Die Brauerei gehört – wie auch Puntigamer oder Schladminger – zur Brau Union. Rund 70 Prozent des produzierten Bieres ist das klassische Märzen.

TRADITION, HANDWERKSKUNST & INNOVATION

Seit 1888 verbindet die Steiner GmbH & Co KG Tradition mit moderner Innovation.

Als größte Lodenmanufaktur Österreichs steht das Unternehmen für hochwertige Wollprodukte, die weltweit geschätzt werden.

In jeder Faser ihrer Produkte steckt die Leidenschaft von fünf Generationen – seit mehr als 130 Jahren prägt die Steiner GmbH & Co KG die Welt der hochwertigen Wollprodukte. Gegründet 1888 von der Familie Steiner, steht das Unternehmen heute als größte Lodenmanufaktur Österreichs für Qualität, Beständigkeit und ein tiefes Verständnis von Handwerkskunst. Mit einem unermüdlichen Streben nach Perfektion und einer tiefen Verbundenheit zur Region hat sich Steiner zu einem internationalen Vorreiter entwickelt.

Blick hinter die Kulissen. Ein Herzstück der Steiner-Philosophie ist die handwerkliche Perfektion. Der Leitspruch „Von der Auswahl der Wolle bis zur faserschonenden Verarbeitung ist jedes Stück mit Sorgfalt und Liebe gefertigt“ spiegelt sich in allen Produkten wider. Diese Philosophie verbindet Tradition mit Innovation. Besonders der berühmte Schladminger Loden, der seit 1888 auf der originalen Hammerwalke hergestellt wird, steht für diese Werte. Dieser Stoff ist nicht nur robust und zeitlos, sondern auch ein Symbol der Beständigkeit und erzählt Geschichten von den Bergen und der Natur.

Besonders stolz ist das Unternehmen auf die interaktiven Führungen durch die Manufaktur, die Einblicke in die Herstellung des Lodens bieten. Besucher können die kunstvolle Verarbeitung vom ersten Wollvlies bis zum fertigen Stoff miterleben und anschließend im großzügigen Shop stöbern oder im Café entspannen. Diese Erlebnisreise durch die Welt des

Lodens berührt nicht nur die Sinne, sondern auch die Seele.

International gefragt. Neben der traditionellen Lodenproduktion hat Steiner längst internationale Anerkennung erlangt. Hochwertige Wollstoffe aus dem Hause Steiner sind in den Kollektionen renommierter Modehäuser wie Dolce & Gabbana, Yves Saint Laurent und Burberry vertreten. Dies zeigt, dass bei Steiner Tradition und Moderne perfekt miteinander harmonieren. Auch im Bereich Interieur hat sich Steiner einen Namen gemacht: Decken, Kissen und Accessoires aus feinster Schurwolle bringen Wärme und Gemütlichkeit in jedes Zuhause.

Nachhaltigkeit spielt dabei eine zentrale Rolle. Steiner setzt ausschließlich auf 100 % Schurwolle, darunter Merinowolle, Kaschmir und Alpaka. Diese edlen Naturfasern werden schonend verarbeitet, um umweltfreundliche und langlebige Produkte zu schaffen. Nachhaltigkeit ist bei Steiner nicht nur ein Trend, sondern seit jeher ein Grundprinzip.

STEINER 1888

Mandling 90 • 8974 Mandling Tel.: 06454/720 32 76 www.steiner1888.com

STEIRISCHER

HERBST

Der Herbst in der Steiermark ist ein Fest für alle Sinne – und erst recht für den Gaumen. Mit saisonellen Köstlichkeiten bringt die steirische Küche Wärme auf den Teller. Entdecken Sie traditionelle Rezepte von Kulinarium Steiermark und lassen Sie sich von herbstlichen Geschmackserlebnissen verzaubern.

GENUSS

KÜRBISCREMESUPPE

nach

Johann

Lafer

ZUTATEN

Für 4 Personen:

• 400 g Hokkaido-Kürbis

• 2 EL Rapsöl

• 30 g Kürbiskerne

• 3 bis 4 EL Kürbiskernöl

• 20 g Ingwer

• 600 ml Gemüsebrühe

• Salz

• 2 bis 3 Schalotten

• 100 g Sahne

• Pfeffer

1. Kürbis waschen, von Kernen und weichem Inneren befreien und würfeln. Ingwer und Schalotten schälen und in dünne Scheiben schneiden.

2. Kürbis, Schalotten und Ingwer 3–4 Minuten in heißem Rapsöl anschwitzen. Mit Brühe und Sahne aufgießen und ca. 20 Minuten bei mittlerer Hitze zugedeckt kochen lassen.

3. In der Zwischenzeit Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Salzen und grob hacken.

4. Kürbissuppe mit dem Mixstab fein pürieren und mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken.

5. Heiße Suppe in tiefe Teller füllen. Mit Kürbiskernöl beträufeln und mit gehackten Kürbiskernen bestreuen.

REDAKTION: Yvonne Hölzl

G E HEIM T I PP

für Herbstgenießer

Entdecken Sie den Herbst in Mariazell – wandern, shoppen und genießen im Kaufhaus Caj.Arzberger, dem Hotel Montestyria Chalets & Suiten sowie dem Brauhaus Mariazell.

Der Herbst in Mariazell ist eine magische Zeit. Die Wälder leuchten in goldenen und roten Farbtönen, die klare Bergluft erfrischt Körper und Geist, und das idyllische Städtchen lädt zu unvergesslichen Momenten ein. Doch Mariazell bietet nicht nur traumhafte Wanderwege – auch ein abwechslungsreiches Shopping- und Genusserlebnis wartet auf Sie.

Wo Tradition und Moderne sich vereinen. Nach einer ausgedehnten Wanderung durch die herbstliche Berglandschaft ist ein Besuch im Kaufhaus Caj.Arzberger, dem Einkaufsparadies in Mariazell, genau das Richtige. Seit mehr als 150 Jahren steht dieses Traditionshaus im Herzen von Mariazell für Qualität, Vielfalt und eine unverwechselbare Mischung aus Tradition und Moderne. Hier findet man alles, was das Herz begehrt: von hochwertiger Mode, Tracht und Jagdausstattung bis hin zur hauseigenen Likörmanufaktur.

Besonders hervorzuheben ist die Pantherstrick®-Kollektion, die aus 100 % feinster Merinowolle und 100 % Mongolian Cashmere besteht und höchsten Tragekomfort garantiert. Auch der seit 1883 bestehende traditionsreiche Original Mariazeller Magenlikör und Kräuterbitter versprechen ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.

Das Familienunternehmen in der fünften Generation ist zudem Heimat einer feinen Genusshandlung, christlicher Schnitzkunst, einzigartiger Wohnaccessoires und einer exklusiven Palmers-Boutique.

Ihr gemütlicher Rückzugsort. Nach einem erlebnisreichen Tag in Mariazell wartet das Hotel Montestyria Chalets & Suiten. Dieses charmante Hideaway Hotel bietet nicht nur einen wunderbaren Ausblick auf Mariazell und die umliegende Bergwelt, sondern auch eine liebevolle bis ins Detail geplante Ausstattung, die jeden Aufenthalt zu einem Wohlfühlerlebnis macht. Ob Sie allein reisen, mit Ihrem Partner oder der Familie – hier können Sie nach einem aktiven Tag in der Natur entspannen und die Ruhe genießen. Ein Rückzugsort, der Ihren Urlaub perfekt abrundet.

Kulinarische Genüsse. Ein weiterer Höhepunkt Ihres Aufenthaltes in Mariazell erwartet Sie im Brauhaus Mariazell. Genießen Sie nach einem erlebnisreichen Tag die gemütliche Atmosphäre und die kulinarischen Köstlichkeiten. Regionale Schmankerl und frisch gezapftes Bier aus der hauseigenen Brauerei machen das Brauhaus zu einem beliebten Treffpunkt. Lassen Sie sich verwöhnen, genießen Sie die regionalen Spezialitäten und stoßen Sie auf einen gelungenen Herbsttag an.

Kaufhaus und Likörmanufaktur Caj.Arzberger

Hauptplatz 6, 8630 Mariazell

Tel.: 03882/26 11, www.arzberger.co.at

Hotel Montestyria Chalets & Suiten

Kalvarienberg 5, 8630 Mariazell

Tel.: 03882/930 80, www.montestyria.at

STEIRISCHER KÜRBISKERNSCHMARRN MIT KERNÖL

• 100 g Schlagobers

• 1/4 l Milch

• 10 Bio-Eier

• 2 EL Staubzucker

• 1 Prise Salz

von Alpengasthof

Peter Rosegger

• 120 g glattes Mehl

• 80 g Margarine

• 2 EL Bio-Kürbiskernöl

• 4 EL Bio-Kürbiskerne, gehackt

• Staubzucker zum Bestreuen

1. Für den Teig die Eier trennen. Das Eiweiß mit einer Prise Salz und dem Staubzucker steif schlagen. Eidotter und Obers vermischen und schaumig rühren. Die Milch dazugeben, Eischnee und die Dottermilch in eine Schüssel füllen, beides vermengen und das gesiebte Mehl vorsichtig unterziehen.

2. In einer Pfanne die Margarine erwärmen und den Schmarrnteig einfüllen. Die gehackten Kürbiskerne und das Kürbiskernöl dazugeben. Dann die Pfanne zudecken. Bei mittlerer Temperatur den Teig auf

der Unterseite leicht bräunen. Die Pfanne in ein vorgeheiztes Backrohr schieben (ca. 180 °C), bis der Schmarrn schön aufgeht und stockt.

3. Die Teigmasse wenden und die Unterseite ebenfalls bräunen. Die gebackene Teigplatte in Stücke zerreißen. Kurz durchschwenken, auf Tellern anrichten und mit Staubzucker bestreuen.

4. Hierzu passt gut: Zwetschkenröster oder Mus von steirischen Äpfeln.

Weitere Rezepte von Kulinarium Steiermark gibt es auf www.steiermark.com/kulinarium

GESCHENKE TIPP

GENUSS

für alle Sinne

Thermen erfinden das Saunieren neu mit speziellen Aufgüssen, Live-Musik und anderen Showeinlagen. Auch in Sachen Kulinarik tut sich viel. Regionale Schmankerl, vegane Bowls und Sushi stehen auf den Speisekarten.

REDAKTION: Katharina Domiter | FOTOS: Thermen- & Vulkanland | Michael Königshofer

Es ist ein einfaches, jahrtausendealtes Ritual, das aktuell ein Revival erlebt und als Biohack gefeiert wird: Saunieren. Neu interpretiert mit Showeinlagen, Storytelling und Specials wie einem „gepflegten Stamperl Zirbenschnaps“ wird das Schwitzen zum multisensorischen Spektakel. Aber auch klassisch ohne Special Effects hat das Saunieren seinen festen Platz in der modernen Wellnesskultur. Das beweist unter anderem das Thermenresort Loipersdorf mit seinen insgesamt 14 unterschiedlichen Saunen.

„Schon allein der Ablauf des Saunierens, sich bewusst Zeit zu nehmen, vielleicht auch noch gemeinsam mit Freunden oder Familie, bringt große

gesundheitliche Vorteile: allen voran Entspannung und Stressabbau“, weiß Ärztin Susanne Steindl. „Und es hat zahlreiche positive Auswirkungen auf den Körper und den Stoffwechsel. Die Hitze in der Sauna erweitert die Blutgefäße und fördert die Durchblutung. Dadurch werden die Gefäße elastischer und der Blutdruck kann sinken. Auch die Sauerstoffversorgung der Muskulatur verbessert sich.“ Eine besondere Bedeutung wird auch der Stärkung des Immunsystems zugeschrieben. „Zudem werden durch das Schwitzen Giftstoffe und Abfallprodukte aus dem Körper ausgeschieden, was unter anderem auch das Hautbild verbessern kann“, so die Expertin für funktionelle Medizin. Voraussetzung ist natürlich, dass die ge-

SEHNSUCHT NACH TIEFER ENTSPANNUNG

In der winterlichen Jahreszeit erholen sich Körper und Seele im wohltuenden Thermalwasser. Beim Winterwandern und -radeln an kristallklarer Luft findet der Geist neue Inspiration. Dazu verführerische Kulinarik und festliche Adventhighlights – das ist die winterliche Auszeit im Südosten der Steiermark.

Das Thermen- & Vulkanland lädt mit seinen sechs Thermen Parktherme Bad Radkersburg, Therme der Ruhe Bad Gleichenberg, Thermenresort Loipersdorf, Rogner Bad Blumau, Heilthermen Resort Bad Waltersdorf und H2O Hotel-Therme-Resort zum Erholen ein. Das wohltuende Thermalwasser verwöhnt die Seele und lässt die Sorgen verdampfen. Und wenn es draußen richtig kalt ist, dann ist es Zeit, in der Sauna zu schwitzen. Das Saunieren entspannt die Muskulatur, reinigt den Körper und regt die Glückshormone an, um neue Kraft zu schöpfen.

Sanfte Bewegung in der winterlichen Landschaft. Wer Sehnsucht nach inspirierender Bewegung in der Natur hat, kann sich von der Weite der sanften Hügel, der Idylle der Murauen und Weingärten verzaubern lassen – sei es beim Winterradfahren oder -wandern in den Wanderdörfern Unterlamm, Bad Loipersdorf und Riegersburg, denn die Temperaturen sind in den Wintermonaten im Thermen- & Vulkanland mild.

Genuss- & kulturvolle Entdeckungen. Dem Genuss auf der Spur ist man entlang der „Vulkanland Route 66 – der Straße der Lebenslust“: Zotter Schokoladen, Gölles Manufaktur, Vulcano Schinkenwelt oder The Cheese Artist-Fromagerie zu Riegersburg sind einige der 68 Erlebnismanufakturen und Erlebniseinkaufsbetriebe.

Herzhafte Gerichte aus Kürbis, Kren und Käferbohnen sowie Wildspezialitäten befinden sich auf den Speisekarten der Gastgeber:innen. In den exquisiten Haubenlokalen, den heimeligen Gasthäusern und den einzigartigen Buschenschänken legt man größten Wert auf regional und echt steirisch. Mit edlem Wein werden die Gaumen der Gäste verwöhnt. Und die historischen Städte Bad Radkersburg und Fürstenfeld laden zum Flanieren durch die romantischen Gassen und liebevollen Geschäfte.

Die Vorfreude ausleben. Duft von Zimt, Nelken und Bratäpfeln. Bummeln über den traditionellen Adventmarkt „Advent wia’s früher wor“ im Kurort Bad Gleichenberg. Oder in den Schlössern Burgau

und Kornberg nach selbst gemachtem Kunsthandwerk stöbern – das Thermen- & Vulkanland lässt die Vorfreude auf Weihnachten auf märchenhafte Weise wachsen. In dieser Zeit der Rauhnächte sind die alten Bräuche der Region besonders lebendig und spürbar. Bei stimmungsvollen Veranstaltungen und Konzerten lässt man das Jahr genussreich ausklingen.

Das Thermen- & Vulkanland ist einfach zu schön, um nicht da zu sein.

TOURISMUSVERBAND

THERMEN- & VULKANLAND

GF Christian Contola 8280 Fürstenfeld, Hauptstraße 2a Tel.: 03382/55 100 info@thermen-vulkanland.at www.thermen-vulkanland.at

sundheitlichen Konditionen stimmen: „Auch Personen mit bestehenden gesundheitlichen Risiken müssen nicht aufs Saunieren verzichten. Für Menschen mit chronischen Erkrankungen wie Bluthochdruck oder Asthma kann das Schwitzen durchaus vorteilhaft sein, jedoch sollten sie unbedingt medizinische Rücksprache halten.“

Softer Sauna-Start. Überhaupt empfiehlt es sich, fürs Saunieren reichlich Zeit einzuplanen und es gemächlich anzugehen. In orientalischen oder auch in skandinavischen Gegenden ziehen sich Saunarituale oft über den ganzen Tag hin. Um den Körper nicht zu überfordern, ist es ratsam, mit niedrigeren Temperaturen und kurzen Saunagängen zu beginnen. Wichtig ist auch ein langsames Abkühlen. Ein softer Start für einen späteren Saunagang kann eine Tepidarium-Session sein. So einen speziellen Entspannungs- und Wärmeraum findet man zum Beispiel in der H2O Therme in Bad Waltersdorf. Hier kann man wie die alten Römer relaxen und die vielen Vorteile genießen. Die Durchblutung des Körpergewebes wird verbessert und die Heilung von Gefäßerkrankungen, leichten Infektionen, Rheuma und Stoffwechselkrankheiten kann begünstigt werden. Ähnliche Effekte erzielt man im Soledampfbad, das es unter anderem im Rogner Bad Blumau und in der Therme Bad Gleichenberg gibt. Wechselt man schließlich in die Sauna, soll man’s auch hier nicht übertreiben. Ideal sind 5 bis maximal 15 Minuten und genügend Pausen zwischen den Einheiten.

Auch wenn es sonst im Leben oft heißt: Raus aus der Komfortzone –beim Saunieren sollte man lieber in ihr verbleiben. Insgesamt gilt es, dem eigenen Körper zu vertrauen und ihn nicht zu sehr zu strapazieren.

Eiskalte Entspannung. Ein momentan sehr gefragtes Konzept ist der Wechsel zwischen heißen und kalten Anwendungen. Moderne Wellness-Anlagen bieten vermehrt Kältekammern, Eisbecken oder sogar Snow-Rooms an, um den Körper nach der Hitze abzukühlen. Ein besonderes Highlight: die blaue Eisgrotte in Bad Gleichenberg, die für eine erfrischende Abkühlung sorgt. Alternativ eignen sich auch Eiswürfel zum Einreiben. Auch hier gilt wieder: alles in Maßen und nicht übertreiben.

Wellness für alle Sinne. Das Saunieren ist nur ein Teil des Wandels, der die Thermenwelt prägt. Wahres Wohlbefinden spricht alle Sinne an. Deshalb rückt neben dem klassischen Wellness-Angebot zunehmend ein Aspekt in den Fokus, der das Verwöhnerlebnis auf eine neue Ebene hebt – die Kulinarik. Gesund, frisch, nachhaltig und regional lautet das Motto der neuen Thermen-Küche. Die Qualität der Zutaten wird großgeschrieben: Möglichst unverarbeitete Lebensmittel aus der Region stehen im Vordergrund und kommen vorwiegend von lokalen Produzenten. Die Speisekarten spiegeln einen bunten Reigen der Geschmäcker wider: Von steirischen Tapas über ayurvedische Gerichte bis hin zu veganen Bowls, Sushi und italienischen Klassikern wie Pasta und Focaccia ist für jeden Gast das Richtige dabei. Und keine Sorge: Pommes mit Ketchup gehören nach wie vor ins kulinarische Repertoire.

Fest steht: Die Thermenwelt hat sich gewandelt und bietet den Besucher:innen mittlerweile ein ganzheitliches Event, bei dem Wellness, Kulinarik und Erlebnis nahtlos ineinandergreifen. Von Saunazeremonien bis hin zu lukullischen Genüssen – Wohlfühlen wird in all seinen Facetten neu gedacht.

AUFLEBEN EINTAUCHEN &

Die Parktherme Bad Radkersburg und das direkt verbundene ****Vitalhotel im Süden des steirischen Thermen- & Vulkanlandes locken mit purem Wohlfühlambiente in der kühlen, dunklen Jahreszeit.

Eingebettet in die typisch steirische, unberührte Landschaft des Thermen- & Vulkanlandes verführt die Parktherme Bad Radkersburg zum herrlich genussvollen „Abtauchen“ aus der Hektik des Alltags. Das hochmineralisierte Thermalwasser, das aus zwei Kilometern vulkanischer Tiefe an die Oberfläche strömt, verwöhnt sprudelnd bei wohligen 34 bis 36 °C. Tief durchatmen lässt es sich auch bei duftend-pflegenden Auszeiten im vielfältigen Saunadorf und einem Besuch der Relaxlandschaft.

Im Spa-Bereich Vitalstudio tun fachkundig ausgeübte Massagen, SpaBehandlungen und exklusive BeautyTreatments wohl, während die Parktherme-Gastronomie mit regionalen und saisonalen Köstlichkeiten auch den Gaumen verwöhnt.

Warum nicht sich oder einem lieben Menschen Tageswellness zum Vorteilspreis schenken? Der „Relax Tag Duo“ als Thermenauszeit für 2 Personen verwöhnt mit Tageseintritt inklusive Sauna, Mittagsmenü, Vitalgetränk sowie Kaffee und Kuchen um nur 127 Euro!

Sie möchten Ihren Thermengenuss in Bad Radkersburg länger auskosten?

Gönnen Sie sich eine genussvolle Auszeit im Vitalhotel der Parktherme Bad Radkersburg, das über einen unterirdischen Bademantelgang direkt mit der Parktherme verbunden ist und zur puren Entspannung einlädt. Für Vitalhotel-Nächtigungsgäste sind die Eintritte in die angeschlossene Parktherme und das Saunadorf bereits inkludiert. Starten Sie Ihren Tag mit einem herrlichen Frühstücksbuffet, aus dem Sie über 150 verschiedene Speisen und Getränke wählen können. Genießen Sie das sprudelnde Thermalwasser der Parktherme, stärken Sie sich mit Saunagängen im weitläufigen Saunadorf oder entspannen Sie sich bei einer Massage in der hoteleigenen Kosmetikund Wellnessabteilung KAORI. Lassen Sie sich im Rahmen der Halbpension kulinarisch verwöhnen und erkunden Sie die romantische Altstadt von Bad Radkersburg, die nur wenige Fußminuten entfernt ist. Erleben Sie Hotelgenuss und Thermenauszeit pur!

Unser Urlaubstipp: Genießen Sie das Rundum-Verwöhn-Paket „VITA EST“: 2 Nächte/3 Tage im Wohlfühlzimmer inklusive herrlichem Frühstücksbuffet, Feinschmecker-Halbpension, Kuchen-Buffet & Kaffee-/Tee-Spezialitäten am Nachmittag sowie Eintritt in die Parktherme mit Saunadorf! Schon ab 328,– Euro p. P. | im DZ | Kat. Picco | Saison A.

PARKTHERME

BAD RADKERSBURG

Tel.: 03476/26 77-0 info@parktherme.at www.parktherme.at

****VITALHOTEL

DER PARKTHERME

Tel.: 03476/41 500 office@vital-hotel.at www.vital-hotel.at

GENUSS

ZUM SCHLUSS

KÜRBISKERN-PESTO ZU NUDELN

Für 4 Personen:

• 300 g und etwas Mehl

• 3 Eier

• 2 EL Sonnenblumenöl

• Salz

• weißer Pfeffer

• 2 große Bund Basilikum

• 40 g Parmesankäse im Stück

• 1 Knoblauchzehe

• 100 ml steirisches Kürbiskernöl

• 50 g steirische Kürbiskerne

1. 300 g Mehl, Eier, Sonnenblumenöl, ca. 1 TL Salz und 2 EL lauwarmes Wasser mit dem Knethaken des Handmixers zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen und zugedeckt 30 Minuten kalt stellen.

2. Basilikum waschen, gut trocken schütteln und die Blättchen von den Stielen zupfen. Parmesan fein reiben, Knoblauch schälen. Basilikum bis auf etwas zum Garnieren, Knoblauch, Parmesan, Kürbiskernöl und 2/3 der Kerne im Universal­Zerkleinerer fein pürieren bzw. im Mörser fein mahlen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Den Pesto mit Salz und wenig Pfeffer abschmecken.

3. Nudelteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen. Mit einem Teigrädchen in ca. 2 cm breite Nudeln (Fleckerln) schneiden und etwas antrocknen lassen. In kochendem Salzwasser 5–6 Minuten garen. Abgießen und mit dem Kürbiskern­Pesto anrichten. Mit den restlichen Kürbiskernen und Basilikum garnieren.

by Richard Rauch,

von Haubenkoch

H.P. Fink

Gasthof zur Riegersburg

Weitere Rezepte von Kulinarium Steiermark gibt es auf www.steiermark.com/kulinarium

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