Die Niederösterreicherin Juli/August 2020 by Bundesländerinnen

NIEDER

JULI/AUGUST 2020 | 7. Jg. | Nr. 6 | € 5,00

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MISSY MAY

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GU TSCH EI N BIS E N DE JU L I EI N LÖSE N!

Editor‘s Letter

ch kann Ihnen sagen, wie sehr ich mich auf diesen Sommer freue! Die Kinder haben nämlich angekündigt, die Ferien mit ihren Familien wieder mal im Elternhaus zu verbringen. Und weil unsere Stammfamilie mittlerweile genau 20 Personen zählt, sehe ich vor meinem inneren Auge bereits eine Zeltstadt rund ums Haus entstehen. Was für mich „Dieser Sommer wird heißt, schön langsam das große Saubermachen zu starten, anders sein, aber nachdem sämtliche Vogelarten wir können ihn mit der Region unser Zuhause zum Epizentrum ihrer Nestbauak- Abstand zu einem der tionen erklärt haben. Keine besten machen.“ Chance mit Besen und Wasser! Also ran an unseren glanzversprechenden Hoch- s p r e n g t e n druckreiniger, der alljährlich mein enormes Djan- Kies aus den go-Potenzial weckt. Und ich sage Ihnen: Mein mit umliegenden 200 bar Wasserdruck verlängerter Arm kennt kein Gärten einErbarmen. Das hat Klasse. Alles neu. Schmutz weg zusammeln, benötigt man – wie so manch anderes dann allerdings auch ... Ich darf Ihnen daher aus Erfahrung einige eine Scheibum Tipps verraten: 1. Wenn sich die drei Schläuche truhe, (Stromkabel, Wasser- und Düsenschlauch) total den Beckenboden des Pools von versenktem Unrat zu ineinander verwickeln, sollte man nicht in der Mit- befreien, empfiehlt sich eine professionelle Taucherte stehen. Der Entwirrungsprozess dauert länger ausrüstung. Aber dann blitzt alles wie neu – und die und geht mit Gleichgewichtsverlust einher, besser Kinderschar kann kommen. Sollte ich jedoch einmal meinem meist lautstarken gesagt, man liegt verschnürt wie eine Mumie im Gras. 2. Türen und Fenster sollten geschlossen sein, wie ewig hungrigen Familienglück entfliehen wollen, vor allem wenn man weiße Sofas hat. 3. In Garten- dann finden Sie mich bei einer der zahlreichen Prolauben fliegen nicht nur Hortensienköpfe, sondern duktionen des Kultursommers, oder ich heuere gleich auch der Lack weg, was eine Jahrhundert-Patina als Bühnenpflegerin beim Lastkrafttheater an. Bei entstehen lässt. 4. Nicht jeder Fassadenputz hält meiner Ehre würde ich aber dem fahrenden Künstund auch Lärchenschindeln sind nicht für die lervolk versprechen: nur mit Kübel und Wischmop! Ewigkeit. 5. Wenn alles sauber ist, dann nicht die Beine unter den Hochdruck halten – es tut ver- Mit guten Wünschen und sonnigen Grüßen, dammt weh, Bandagen sollten in Griffweite sein. Ihre Angelica Pral-Haidbauer Zu guter Letzt die Aufräumarbeiten: um den ver- Chefredakteurin

INHALT

Juli/August 2020 Am Cover: Missy May Foto: Caro Strasnik

MENSCHEN 08 BRAUT FÜR EINEN TAG

Missy May über verletzte Gefühle und das große Glück

KULTUR AN BORD

Die Initiatoren des Lastkrafttheaters im Interview

16 Ein Sommer im Dirndl

Foto: Dominik Derflinger

STYLE 16

EIN SOMMER IM DIRNDL

In diesen Modellen zelebrieren wir unsere Heimat

NACHHALTIG SCHÖN

Naturkosmetik-Rezepte zum Selbermachen

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Wie Balkon und Terrasse ganz groß rauskommen

LEBEN 48 SPIEGLEIN, SPIEGLEIN AN DER WAND

AUTSCH, JETZT IST ES PASSIERT!

Tipps zur Erstversorgung bei Freizeitverletzungen

FREIZEIT

Foto: Gräfe und Unzer Verlag/ Wei Ling Khor

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Wenn das Leben Spuren auf der Haut hinterlässt

URLAUBSSCHÄTZE ENTDECKEN

Ob Berge oder Seen, Österreich ist eine Reise wert

KULTUR 90 REFLEXIONEN IN LUNZ AM SEE

Das junge Intendantenpaar hinter den Kulissen

NITSCH UND DIE PFINGSTROSEN

Die neuesten Facetten des Universalkünstlers

GENUSS 100 NATURAL BORN GRILLER

Das kleine Grill-ABC für Fleisch und Gemüse

106 COCKTAILS & MOCKTAILS Foto: SONNENTOR/Caletto Photography

106 Cocktails & Mocktails

Die besten Drinks dieses Sommers

Die nächste Ausgabe der NIEDERÖSTERREICHERIN erscheint am 4. September 2020. www.dieniederoesterreicherin.at

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02.06.2020 13:39:04

#NIEDERÖSTERREICH

Das war los im Land ...

Auf dem Dach: Landtagsabgeordneter Kurt Hackl, Projektleiter Günter Bauer, Wolkersdorfs Bürgermeister Dominic Litzka, Unternehmer Erwin Kotányi, Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner, Landtagspräsident Karl Wilfing

Albrecht Grossberger und Jakob Redl vom „Büro St. Pölten 2024“, Martha Keil, Dir. des Instituts für jüdische Geschichte, BM Matthias Stadler, LHfrau Johanna Mikl-Leitner, Carolin Riedelsberger und Andreas Hoffer vom KinderKunstLabor

LHfrau Johanna Mikl-Leitner und LH-Stv. Stephan Pernkopf präsentieren ein Maßnahmenpaket für Wasser-Projekte zum Wohl und Schutz der Bevölkerung, die vor allem Gewässer- und Hochwasserschutz nach vorne bringen.

NACHHALTIGKEIT UND KLIMASCHUTZ

KINDERKUNSTLABOR FÜR DIE KLEINSTEN

WASSER-PROJEKTE ALS KONJUNKTURMOTOR

Gerade in herausfordernden Zeiten wie durch die Corona-Pandemie ist es wichtig, den Blick auf die wichtigen Dinge zu behalten: die Mitarbeiter und ihre Gesundheit, die Einhaltung höchster Qualitätskriterien und die Versorgungssicherheit zu gewährleisten. Wer all das im Griff hat und dann auch noch ein umfassendes Projekt zur Verbesserung der Energiebilanz im Unternehmen umsetzt, macht deutlich, dass Nachhaltigkeit eine wirklich zentrale Rolle in der Unternehmensphilosophie spielt. Deshalb deckt der Gewürzhersteller Kotányi den Energieverbrauch ab sofort zu einem Viertel mit Solarstrom. Nach umfassenden Planungen wurde die 6.500 Quadratmeter große Photovoltaikanlage auf dem Dach des Unternehmens jetzt fertiggestellt.

Die zentralen Ideen und Projekte aus der Bewerbung St. Pöltens zur europäischen Kulturhauptstadt 2024 sollen in einem neuen Format umgesetzt werden. Der Startschuss erfolgte mit der Präsentation zweier Projekte: der geplanten Sanierung und Adaptierung der ehemaligen Synagoge St. Pölten und dem geplanten Neubau des KinderKunstLabors im Altoona Park. Für die Landeshauptfrau und den Bürgermeister Matthias Stadler habe St. Pölten durch den Bewerbungsprozess „eine unglaubliche Dynamik entwickelt“. Kunst und Kultur stünden für Lebenselixier, Inspiration, sie seien Kraftquellen und böten die Möglichkeit, sich mit gesellschaftspolitischen Themen auseinanderzusetzen. Das KinderKunstLabor wird dabei eine besondere Strahlkraft haben.

Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner und LH-Stellvertreter Stephan Pernkopf präsentierten ein Maßnahmenpaket für mehr als 1.500 Projekte im Bereich der Wasserwirtschaft. Dabei wird in Trinkwasserversorgung, Abwasserbeseitigung, Bewässerung und Hochwasserschutz investiert. „Alleine in den nächsten Jahren werden wir in allen Regionen unseres Bundeslandes 940 Millionen Euro bis zum Jahr 2023 in weitere Wasser-Projekte investieren. Das sind Wasser-Projekte zum Wohl und Schutz der Bevölkerung, die vor allem Gewässerschutz und Hochwasserschutz nach vorne bringen. Und das sind Projekte, die wesentliche Impulse im Bereich Wirtschaft sowie Sicherung und Schaffung von Arbeitsplätzen sind“, sagte Mikl-Leitner über das flüssige Gold.

Anfang

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Coverstory

MISSY MAY … wurde 1986 geboren, wuchs in Wien auf und lebt mit ihrer Tochter (11) und ihrem Zukünftigen in Maria Enzersdorf. Ihre kreative Laufbahn begann sie in einer Kinder-Musical-Company; sie wirkte früh in vielen TV-Produktionen mit, machte jahrelang Pop und reüssiert in jüngster Vergangenheit im Musical („Pension Schöller“, „Voices of Musical“). Aktuell: „Frauenpower“ mit Maya Hakvoort

Coverstory

Mission

MISSY MAY Ihre Liebe feierten die Sängerin und ihr Bräutigam mit einem spektakulären Shooting. Hinter den Kulissen sprachen wir über Kindheitsträume, verletzte Gefühle und das große Glück. Text: Viktória Kery-Erdélyi

as Jahr hätte ihr Glücksjahr werden können. Seit ihrer Kindheit hatte Missy May von der Musicalbühne geträumt, seit Kurzem öffneten sich immer mehr Türen, sie freute sich auf zahlreiche fixierte Auftritte im In- und Ausland. Ihrem Zukünftigen erging es ähnlich: Der Sänger und Schauspieler Andreas Wanasek wollte wiederum seit er vier Jahre alt war fliegen – und schloss seine Pilotenausbildung ausgerechnet heuer ab. Die beiden wollten im September heiraten und anschließend ihre Liebe bei einer Hochzeitsreise zelebrieren. Und dann kam Corona … NIEDERÖSTERREICHERIN: Was passiert mit eurer geplanten Hochzeit? Missy May: Wir haben beschlossen, im Juli standesamtlich, im ganz kleinen Kreis und outdoor zu heiraten und die große Hochzeit auf 2021 zu verschieben. Die wird dafür größer; wir haben eine tolle Location: im Kursalon in Bad Vöslau mit einem richtigen Prinzessinnensaal. Die Vorfreude tröstet ein bisschen. Wir haben Freunde und Familie im Ausland, auch viele ältere Menschen unter den Gästen, wir wollten nicht, dass unsere Hochzeit überschattet ist davon, dass jemand nicht dabei sein kann oder Angst hat, in die Kirche zu kommen.

Fotos: Caro Strasnik

Nach allem, was passiert ist, hat es gut getan, einen Tag lang ein Brautkleid zu tragen. Missy May, Sängerin

Ihr habt dieses fantastische Shooting gemacht (siehe Infos auf S. 11). Wie ist es euch dabei gegangen? Wir haben den Tag sehr genossen. Wir haben die Fotografin gebeten, das Shooting an Orten zu machen, die mit unserem ersten Date und unseren ersten Gehversuchen zu tun hatten. Es war schön, ich hab‘ mich dabei noch mal verliebt! Es hat auch gut getan, ein Brautkleid anzuhaben. Das ist natürlich nicht meines, das darf nicht sein, aber trotzdem war es gut für die Seele. Die Seele hat es gebraucht, beruflich traf euch die Krise mit voller Wucht … Doppelt. Andreas ist als Pilot gerade fertig geworden und konnte nicht fliegen. 9

Bei mir wurden sämtliche Produktionen und Tourneen abgesagt. Das war ein großer Schock. Wie habt ihr die Isolation erlebt? Am Anfang sehr gut. Durch Andreas‘ Ausbildung waren wir in den letzten zwei Jahren viel voneinander getrennt, umso schöner war es zunächst, dass wir nichts tun konnten. Das hatte ich noch nie in meinem Leben. Bei mir war alles sehr strukturiert, eigentlich immer viel zu viel, so dass schon manche gesagt haben: „Komm einmal fünf Schritte zurück.“ Die Krise hat entschleunigt und für meine Tochter Marie war es schön, einmal die volle Aufmerksamkeit zu haben. Das Homeschooling war wiederum manchmal eine Challenge (lacht) – Respekt gegenüber jeder Lehrerin und jedem Lehrer. Sie leisten sehr viel. Wie ging es dir emotional? Ich bin ein bisschen schwarzmalerischer, Andreas ist zum Glück ein sonniges Gemüt. Er war überzeugt, dass danach ein Aufschwung folgt, dass wir da durchtauchen müssen. Er hat gesagt: „Du darfst nicht vergessen, wir sind zu zweit. Wenn wir zusammenhalten, kann uns nichts passieren.“ Ich war ja schon einmal verheiratet und eine Zeit mit der Kleinen alleine. Ich glaube, dass ich im Hinterkopf noch hat alles allein checken muss. Aber te, dass ich

Coverstory

so ist es ja nicht mehr, das musste ich erst rufen und gesagt: „Marjan (Shabegreifen. ki, Anm.) ist schwanger, magst Natürlich gab es Tage, an denen ich du nicht bei ,Voices of Musical‘ mir dachte: Was ist das für ein Jahr? Mein einspringen?“ So hat es angeKalender war voll mit Dingen, die ich fangen. Es gab so viele Momenmein Leben lang machen wollte, sogar te, in denen ich an mir gezweieine Welttournee stand an. Noch im Jän- felt habe. Gäbe es Maya nicht, ner habe ich mit Maya Hakvoort in At- ich hätte aufgehört. Sie ist ein lanta ein Konzert gegeben. Trotzdem: Da unfassbar toller Mensch, liebespiele ich lieber ein Jahr nicht und voll, sie ist Familie. wurschtel mich durch, aber meine FamiWie bist du aufgewachsen? lie lebt und ich muss mir keine Sorgen Meine Mama kommt aus um meine Angehörigen machen. einer Lehrerdynastie, mich hat In einem InSchule nie interterview hast du essiert. Mein Vater war Jurist. einmal gesagt, Kunst? Hobby ja, du wolltest Mus i c a l s ä n ge r i n beruflich nein (lacht). Dann hat werden, als du mit zehn Jahren aber mein Vater Maya Hakvoort für mich doch in „Elisabeth“ geeine Kinder-Musical-Gruppe gesehen hast. Heute sucht. So kam ich zum ORF, seid ihr KolleginMissy May, Sängerin nen und Freunhab‘ Kindersendungen gedinnen … macht wie Tom Turbo und Maya ist auch meine Trauzeugin! Sie für Lisa Film in Deutschland mit Maxiist meine Mentorin, der Grund warum milian Schell gedreht. Monika Ballwein ich singe und sie hat mir eine Stimme nahm mich dann einmal zu einem Vorgeschenkt, indem sie mir ihre Technik singen für eine Eskimo-Werbung mit, weitergibt. Ich habe ihr einmal erzählt, daraus wurde nichts, aber dafür hatte ich dass ich zwar gern Pop mache, aber ei- mit 16 am selben Tag einen Plattenvertrag gentlich seit meiner Kindheit zum Musi- am Tisch. cal wollte. Für mich war klar, dass das Dass du viel drauf hast, wurde dir also nicht geht. Woraufhin sie sagte: „Du hast schon früh bestätigt? alles, was man braucht, mach‘s!“ Ich hab‘ Ich hab‘ eher immer das Gefühl gedann tatsächlich Schauspielunterricht habt, dass ich ein Sonntagskind bin. Ich genommen. Irgendwann hat Maya ange- hab‘ irgendwann einen guten Mittelweg

Ich habe immer das Gefühl gehabt, dass ich ein Sonntagskind bin.

FANCY WEDDING SHOOTING. Missy May und Andreas Wanasek ließen sich an den Plätzen ihres Kennenlernens ablichten. „Dabei habe ich mich noch mal verliebt“, sagt die Künstlerin.

AUF SCHOCK FOLGT ZUVERSICHT. Nach Corona-Absagen ist Missy dennoch dankbar für Gesundheit und Familienglück.

gefunden zwischen nicht so viel auf andere Menschen hören, sich selber nicht verlieren und den Beruf nicht zu ernst nehmen. Natürlich hat es mich geärgert, wenn jemand eine Rolle gekriegt hat, die mein Ding gewesen wäre. Bis jetzt ist aber immer noch irgendwo eine Tür oder ein Fenster aufgegangen. Das ist schon ein bisserl schwierig, aber welches Leben ist es nicht? Du warst bereits mit 23 Mama. Wie war diese Zeit? Ich war war eine glückliche Schwangere. Viele haben gesagt: „Glaubst du nicht, dass dann alles vorbei ist?“ Aber ich hab‘ seit meinem zehnten Lebensjahr Geld verdient, war schon so lange in dem Business, ich habe eher das Gefühl gehabt, dass ich älter bin, als ich war. Als Marie dann auf der Welt war, hab‘ ich kurz noch mit dem Publizistik-Studium weitergemacht, bin mit der Kleinen am Busen im Audimax gesessen (lacht). Parallel habe ich im Studio weiter aufgenommen. Ich habe sie überallhin mitgenommen oder die Großeltern haben aufgepasst. Ich war keine Mutter, die 24 Stunden daheim war,

Coverstory

aber sie bekam Liebe von allen Seiten und durfte erleben, wie es auf und hinter der Bühne ist. Ich möchte, dass mein Kind sieht, dass ein Beruf glücklich machen kann, aber dass man für einen Traum auch arbeiten muss: Ob ich nun Meeresbiologin oder Sängerin sein will. Heute habe ich eine selbstständige junge Dame zu Hause, die weiß, was sie will. Du beteiligst dich an der #unhatehuman-Initiative des Fotografen Andreas Hochgerner, die sich unter anderem gegen Hass im Netz richtet. Warum? Weil das so überhandgenommen hat, dass die Menschen dich unter dem scheinbaren Deckmantel der Anonymität im Internet angreifen. Was ich schon alles bekommen hab‘! Wüste Beleidigungen von „du hast dich hochgeschlafen“ bis hin zu „dir sollte man die Pappen zunähen“. Anfangs hat mich das wirklich gekränkt, ich konnte nicht schlafen. Sogenannte Promis werden oft gehasst, weil man glaubt, dass ihnen alles geschenkt wird. Die Arbeit, wie viel Training und Tränen dahinter stecken, sieht man nicht und das ist auch gut so. Aber man kriegt eben nicht nur Applaus, man muss sich bei jeder Audition neu beweisen und es kann sein, dass ein Album floppt, in das du gerade zwei Jahre Zeit und Geld investiert hast. Ich hab‘ anfangs geglaubt, die Leute mögen nur mich nicht. Dann kommt man drauf, dass auch andere Ähnliches erleben. Das Internet ist super, das ist leider die Kehrseite. Man muss den Menschen klarmachen, dass man so nicht miteinander umgehen darf. Du hättest in Brunn am Gebirge im Musical „Into the Woods“ gespielt, das wurde auf 2021 verschoben. Wo erlebt man dich trotzdem live? Das Schöne ist, dass sich mittlerweile laufend neue Sachen auftun, Künstlerinnen und Künstler, die ich zuvor eher als Einzelkämpfer erlebt habe, schanzen sich gegenseitig Auftritte zu. Jedenfalls singe ich im Sommer mit Maya Hakvoort und Tini Kainrath bei „Picknick in Tracht“ (www.gasslwasinger.at), ein „Voices of Musical“ im Belvedere-Garten und „Frauenpower“-Konzerte – Maya und ich haben während Corona ein neues Programm zusammengestellt – in Bad Vöslau und im Seminar-Park-Hotel Hirschwang. Wie blickst du in die Zukunft? Ich will das Jahr so akzeptieren, wie es ist. Ich bin glücklich, dass ich ein gesundes Kind und einen tollen Mann an meiner Seite habe. Ich ernähre mich bewusster, Andreas macht viel Sport, wir wollen gerne gesund bleiben und 104 Jahre alt werden (lacht).

GLOW FOR A DAY Viele Bräute wollten ihre fertigen Traumkleider nicht einmal anprobieren. Das traf Bernadette Sophie Pachler, Inhaberin des Loveglow Bridal Concept Stores in Klosterneuburg, mitten ins Herz. Sie schloss sich kurzerhand mit Wedding Plannerin Sabrina Feichtinger (Exclusive Weddings & Events) und Top-Fotografin Caro Strasnik zusammen, um Paaren, denen Corona einen Strich durch die Rechnung machte, dennoch ein perfektes „Styled Wedding Shooting“ anzubieten. Mehr noch: Mit den „Glow for a Day“-Packages können alle Paare einen besonderen Tag lang ihre Liebe feiern, sich das Shooting zu einem Jubiläum schenken oder weil sie mit ihren Hochzeitsfotos nicht happy sind. Für alle gilt: „Wir shooten nicht im typischen Stil, sondern ganz individuell und wie für ein Hochglanzmagazin“, sagt Fotografin Caro Strasnik. Infos & Booking: www.glowforaday.com

Menschen

LASTKRAFTTHEATER 2020. David Czifer, Katharina Köller, Max Mayerhofer

ACHTUNG: KULTUR AN BORD! Das einzigartige Projekt „Lastkrafttheater“ der Initiatoren Max Mayerhofer und David Czifer bringt Theatergenuss mit einem Truck zu den Menschen. Für dieses innovative Konzept wurde ihnen der Niederösterreichische Kulturpreis 2019 verliehen. Eine Erfolgsgeschichte, die heuer fröhlich weiterrollt ... Text: Angelica Pral-Haidbauer Fotos: Nikolaus Similache, Fotostudio Semrad, Hermann Henzl, Aisha Jeanette Animashaun, Beatrix Fiala, Dominik Izaquiel Tome, Fabian Steppan

Max Mayerhofer

Katharina Köller

Gerhard Flödl

Max G. Fischnaller

Julia Petrovic © Beatrix Fiala

Feiern Sie mit uns gemeinsam ein Fest der Freude und des Lachens nach dieser herausfordernden Zeit!

David Czifer

Katharina Fiala © Fabian Steppan

or Beginn: Der Lkw parkt seren Sponsoren herzlich bedanken, die sich ein, Sitzgelegenhei- uns nun schon in der achten Saison die ten werden aufgestellt, die Treue halten. Plane ist der Vorhang, die Ohne euren „Friend on the road“ Karl Ladefläche die Bühne. Und Gruber wäre das Konzept nicht zu verplötzlich entsteht in jenen Orten Nie- wirklichen gewesen. Wie konntet ihr den derösterreichs, die selbst kein Theater Lkw-Unternehmer für seine „rollende haben, ein Theatererlebnis vom Feins- Rolle“ gewinnen? ten, bei dem die Intendanten zugleich Max: Die Idee vom fahrenden Volk ist Schauspieler und Bühnenarbeiter sind. so alt wie das Theater selbst, aber letztErmöglicht wird dieses Vergnügen mit endlich mussten wir uns fast ein Jahr dem ARGE-LogCom-Lkw des St. Pöltner lang auf die Suche nach einem Partner Transportunternehmers Karl Gruber, begeben: So fragten wir bei mehreren der jedes Jahr an die 6.000 Kilometer Institutionen, die Lkw haben – wie der zurücklegt, um das wohl spontanste Freiwilligen Feuerwehr oder dem BunVolksfest zu den Menschen zu bringen. desheer –, an, bis wir zur Fachgruppe Durch dieses Konzept, das österreichweit für das niederösterreichische Güterbeseinesgleichen sucht, ist das Lastkraftthe- förderungsgewerbe kamen, wo wir auf ater das CO2-ärmste Karl Gruber trafen. Theater überhaupt, David: Er war denn der Zauber schnell begeistert, da er ja selbst gerne der Komödien kommt direkt in die Theater spielt. Karl Gemeinden. Wenn Gruber stellt nicht heuer die Plane des nur den Lkw zur Trucks zurückgezoVerfügung, sondern gen wird, erwartet steht uns mit Rat das Publikum gleich und Tat zur Seite 20 Mal ein weiterer und fährt den Lkw Anschlag auf die bei beinahe jedem Lachmuskeln, denn Termin selbst. So David Czifer gespielt wird die einhat sich in den Jahren zigartige Posse „Wirbel um die Wirtin“ eine große Freundschaft entwickelt und nach der Königin der Komödie „Miran- wir sind dankbar ihn an Bord zu haben! Max: Wir transportieren mit unserer dolina“ von Carlo Goldoni. Bleibt zu saAufführung eine einfache Botschaft zu gen: Schau‘n Sie sich das an! den Menschen: Der Lkw bringt, was wir NIEDERÖSTERREICHERIN: David, alle täglich brauchen. Der Lkw, der unnun seid ihr ja ausgebildete Schauspie- ter der Woche Waren zu den Menschen ler mit vielen Engagements auf diversen bringt und der Motor der Wirtschaft ist, Bühnen. 2013 hast du gemeinsam mit liefert am Wochenende Kultur und das Max Mayerhofer das Lastkrafttheater Staunen auf die Hauptplätze Ostöstergegründet. Was war eure Motivation? reichs. David Czifer: Wir wollten ein barDas Besondere ist ja auch, dass euer rierefreies Theater gründen, das zu den Theater für alle Besucher gratis ist. Wie Menschen kommt und sie unterhält, qua- schafft ihr das? si das Lachen zu ihnen vor die Haustüre David: Ohne unsere Partner und serviert. Der Lkw wird so zum kulturellen Sponsoren aus der Wirtschaft wie das Nahversorger vor Ort. Land Niederösterreich, die Initiative Max Mayerhofer: Als wir das Last- Friends on the Road, die Wirtschaftskrafttheater gegründet haben, haben kammer NÖ, die Arbeiterkammer NÖ wir auf Langfristigkeit gehofft, hätten und Karl Gruber, der uns so wunderbar es uns aber niemals träumen lassen, dass unterstützt, gäbe es einfach kein Lastwir derart gut bei unserem Publikum krafttheater: Wir sind dankbar, dass wir ankommen würden. Hierfür möchten mit ihnen gemeinsam das Lachen zu den wir uns bei den Besuchern und bei un- Niederösterreicherinnen und Niederös-

REGIE. Nicole Fendesack

Menschen

mit großem Applaus! Max: Wir spielten einmal ein Stück, in dem gesagt wurde: „Zum regnen fangt‘s jetzt an.“ Darauf wurde gesagt: „Ja, es schüttet!“ Aus diesen Sätzen, wurde brutaler Ernst und der Himmel öffnete sich: Obwohl die Szene nicht lustig war, entschwand das Publikum unter „strömendem“ Gelächter. Seit damals gibt es an jedem Spielort ein Regenquartier. In der Saison 2020 entführt ihr uns mit „Wirbel um die Wirtin“ nach der Komödie „Mirandolina“ von Carlo Goldoni nach Bella Italia. Für die Regie konntet ihr erneut die Theatermacherin und Intendantin von Shakespeare in Mödling, Nicole Fendesack, gewinnen. Worauf dürfen wir uns freuen? Max: Unser neues Stück verspricht einen wunderbaren, spritzigen Abend, der viele zwerchfellerschütternde Pointen und bekannte italienischen Schlager zum Mitsingen für unser Publikum bereithält. David: Es geht um die schöne Wirtin Mirandolina, die im Italien der 1950er-Jahre von mehreren Männern belagert wird. Alle sind eingeladen, zu unseren Terminen zu kommen, natürlich ist auch für das leibliche Wohl bestens

terreicher bringen können. Heuer habt ihr das Ensemble auf sieben Schauspieler erweitert. Was fasziniert euch alle persönlich am Lastkrafttheater? Max: Spielen auf dem Lkw hat ein ganz eigenes Flair und gibt einem die Möglichkeit, wie zu Shakespeares Zeiten mit dem Publikum eine eigene Verbindung einzugehen, die Passanten in das Spiel einzubeziehen. Bei uns sind am Ende der Vorstellung immer mehr Menschen da als am Beginn. David: Es ist ein interaktiveres Spiel als in einem herkömmlichen Theater! Für uns ist es einfach wunderbar, Leute zu unterhalten, sie aus dem Alltag herauszureißen und ihnen ein Lachen ins Gesicht zu zaubern! Hat es bei euren über 150 Vorstellungen mit 20.000 Besuchern auch Pannen gegeben? David: Mir ist vor ein paar Jahren passiert, dass ich bei unserer letzten Vorstellung eine Liebesszene voller Inbrunst spielen wollte. Ich musste in der Szene auf eine Bank steigen und ein Fuß der Bank war abgebrochen. Da musste man schon improvisieren (lacht). Das Publikum liebt solche Momente und reagierte

gesorgt! Max: Begleiten Sie uns zu einem Kurzurlaub nach Italien! Wir freuen uns auf Sie!

TERMINE: GROSSE NÖ-PREMIERE: 5. Juli 2020, 11 Uhr Reichenau/Rax 7. Juli 2020, 19 Uhr Wiener Neustadt 8. Juli 2020, 19 Uhr Fels am Wagram 13. Juli 2020, 19 Uhr Sierndorf 14. Juli 2020, 19:30 Uhr Gmünd 20. Juli 2020, 19 Uhr Ybbs/Donau 21. Juli 2020, 20 Uhr Allentsteig 22. Juli 2020, 20 Uhr Gerersdorf 27. Juli 2020, 19 Uhr Retz 28. Juli 2020, 19 Uhr Horn 29. Juli 2020, 20 Uhr Kottingbrunn 31. Juli 2020, 19:30 Uhr Herzogenburg 1. August 2020, 19:30 Uhr Höflein bei Bruck an der Leitha

WOLKERSDORF 2019. „Ein Hemd, ein Stock, ein Damenunterrock“ – nach der Posse „Zeitvertreib“ von Johann Nepomuk Nestroy: (v. l. n. r.) Max Mayerhofer, Yueming Xu, Anna Sagaischek, Nena Eigner, David Czifer

2. August 2020, 18 Uhr Sitzenberg-Reidling Genaue Infos und alle Termine: www.lastkrafttheater.com

MODE „Mode soll nicht ‚schreien‘, sondern im Gedächtnis bleiben.“

Claudia Wendner, Gründerin und Designerin des Wiener Modelabels van Dalsky

D Havaianas You St. Tropez Glück & Freiheit für die Füße Havaianas mit der legendären Gummisohle und dem fröhlichen Designs verbreiten seit 1962 den brasilianischen Spirit auf der ganzen Welt. Mit ihrem Stoffriemen, der an eine Schleife erinnert, haben die stylishen, femininen und super bequemen St.-Tropez-Modelle für Aufsehen gesorgt. Nun kommen neue Materialien und kräftige, warme Farben zur St.-Tropez-Produktfamilie hinzu! Ein Must-have für Strand und After-Party!

OCEAN BREEZE Die funkelnden Schmuckstücke der THOMAS SABO Magic Summer Aqua Stones-Kollektion erinnern an strahlend blaues Meerwasser. Einfach die Augen schließen, an den Strand träumen und in Gedanken den Klängen der rauschenden Wellen lauschen. Armband Sterling Silver um 598 Euro, Ohrringe um 149 Euro bei Thomas Sabo

Lässiges Cover-up

ie vielseitigen It-Pieces von van Dalsky sind wahre Allrounder und können unkompliziert und vielfältig getragen werden – auch außerhalb des Strandes. Ein bekannter Klassiker ist die Hemdbluse. Was gibt es Schöneres im Sommer, als das Gefühl von weicher Baumwolle und Viskose auf der von der Sonne geküssten Haut, den Wind spüren, die Bluse in Bewegung und das Gefühl von Freiheit zu leben. Die Hemdbluse Lara (170 Euro), offen über den Bikini getragen, ist der perfekte Style für den Beach. Geschlossen getragen, ist Lara aber sofort ready fürs Restaurant. Der leicht konservative Touch der Hemdbluse wird durch die kurze Länge und den sexy Beinschlitz gebrochen. Kombiniert mit hübschen Sandalen und Schmuck versprüht sie sportliche Eleganz! „Je schlichter, desto besser. Ich nenne das Eleganz – meine größte Inspiration. Einen Hauch davon möchte ich jeder Frau verleihen. Meine Designs sollen das Beste aus jeder Frau herausholen. Sie sollen sich sexy und chic fühlen,“ sagt van Dalsky-Gründerin Claudia Wendner.

Mode (l.) THERESA: Baumwolldirndl mit Stehkragen und passender Bluse FLORIAN: Hirschlederhose mit Baumwollhemd und Leinen-Gilet JOHANNA: Leinendirndl mit Baumwollrock und Modalrock

90 | Unser Salzkammergut 90-99_Wichtlstube.indd 90-91

Mode

Sommer dahoam Nachdem wir heuer den Modefrühling quasi verpasst haben, freuen wir uns umso mehr, wieder im Geschäft die neueste Trachtenmode zu bestaunen. Wir haben die schönsten Modelle für den Sommer in der Trachten Wichtlstube in Szene gesetzt. Fotos: Dominik Derﬂinger Produktion: Rebecca Mayr und Laura Zapletal Haare und Make-up: Cambio Beauty Academy Models: Theresa, Johanna und Florian von people2people Modelmanagement

Unser Salzkammergut | 91 25.06.20 18:08

Mode (l.)THERESA: Elegantes Kleid mit Gürtel und passender Jacke (r.) JOHANNA: Elegantes Dirndl mit Seidenschürze

92 | Unser Salzkammergut 90-99_Wichtlstube.indd 92-93

Mode

FLORIAN: Hirschlederhose Fa. Meindl, elegante Jacke mit Gilet THERESA: Kurzes Brautdirndl

25.06.20 18:16

Mode

JOHANNA: RĂźckenfreies, bodenlanges Brautkleid mit Schleppe und handgefertigten RĂśschen aus dem Haus Mothwurf FLORIAN: In eleganter Kombination, abgestimmt auf die Braut 20

90-99_Wichtlstube.indd 94-95

Mode

25.06.20 18:16

Mode

JOHANNA: Dirndlkleid mit dazu passender Bluse THERESA: Rock und Jacke von Hoschek

90-99_Wichtlstube.indd 96-97

Mode

Unser Salzkammergut | 97 25.06.20 18:17

Mode

THERESA: Baumwolldirndl mit Stehkragen und Samteinfassung

98 | Unser Salzkammergut 90-99_Wichtlstube.indd 98-99

Mode

JOHANNA: Mothwurf-Kombi mit Schuhe von Dirndl & Bua, alles erhĂ¤ltlich in der Trachten Wichtlstube

25 25.06.20 18:17

Mode

VOLLE

Tracht

VORAUS!

rachten sind aus unserem gesellschaftlichen Leben nicht wegzudenken, denn im Dirndl ist jede Frau zu jedem Anlass perfekt gekleidet. Ob in sommerlichen Blautönen, von traumhaften Tagen am kühlen See inspiriert, ob in den aktuellen Candyfarben, die an die Zuckerl-Läden erinnern, die man als Kind so geliebt hat, oder Modelle, welche die prachtvollen Farben der bunten Blumen auf den saftig grünen Wiesen in all ihren Farbnuancen einfangen – an den Modellen des Sommers 2020 kann man sich nicht sattsehen. Traditionelle Schnitte neu interpretiert. Durch die Vielfalt der Schnitte und die neu kreierten Ausschnittformen ist für jede Frau und jeden Figurtyp das perfekte Kleid dabei, denn von mädchenhaft-verspielt bis edel-elegant sind der Vielfalt keine Grenzen gesetzt. Wunderschöne Handdruckschürzen aus Österreich in neuen Farben sind ein absoluter

STARTKLAR im Dirndl Margit mit Bluse Inga. Bluse Fini, Rock Mimi mit Jacke München.

Kein anderes Kleidungsstück ist so wandelbar wie das Dirndl. Von der Geburtstagsfeier bis zur großen Hochzeit erzählt die Tracht von den schönen Seiten des Lebens – und der Heimat. Text: Angelica Pral-Haidbauer

Hingucker, farblich zum Dirndl abgestimmte Knöpfe, Stickereien, Herzrüschen, Froschgoscherl und Auszier aller Art machen jedes Dirndl zu einem unvergleichlichen Unikat. Getoppt werden die neuen Modelle von bezaubernden Spitzenblusen in den verschiedensten Varianten. Auch luftige Kleider und Röcke mit leichten Blusen aus Baumwolle oder Leinen geben heuer den Ton an. Allen Trachten gemein ist aber ein Statement: Das bin ich, da komm ich her ... Das Mostviertler Trachtenhaus Preßl bietet auf 1.000 Quadratmetern eine große Auswahl an Trachten- und Landhausmode für die ganze Familie. 26

Foto: Hersteller

30 Mitarbeiter inklusive drei Schneiderinnen freuen sich auf Ihren Besuch!

KONTAKT

PRESSL GMBH Das Mostviertler Trachtenhaus Gewerbestraße 18 3304 St. Georgen am Ybbsfelde Tel.: 07472/25902 E-Mail: office@pressl.cc www.pressl.cc

Mode

TRADITIONELL. Dirndl Rika mit Bluse Regina und altrosa Schürze von Wenger

EIN TRAUM MIT SPITZE. Figurbetont und mit bezauberndem Ausschnitt, das Modell Bianca von Wenger © Hiebaum

SONNENGELB. Dirndl Gundi mit Spitzenschürze und Bluse Charlotta von Wenger

E NTGE LTLI CHE E I NSC HA LTUNG

STATEMENT. Die grüne Schleife passt zum Revers des Bräutigams und sagt: Wir gehören zusammen. Modelle von Hiebaum

INSPIRATION SEE. Dirndl Rosalie mit Bluse Gerlinde von Wenger

Mode

DRESSCODE

g i t f u L

ROMANTISCH. Himmelblaues Modell von Michael Kors bei P&C um € 249,99

Wundebar locker und bequem – diese Sommerkleider halten bei jedem Anlass schön kühl. Text: Angelica Pral-Haidbauer Fotos: Hersteller/Anbieter

BLUMIG. Florales Maxikleid von Comma um € 149,99

PLATZWUNDER. Tasche aus Bast von BaliBali bei P&C um € 79,99

SINFONIE IN ROT. Harmonische Töne von Comma, bei P&C um € 119,99

PRINCESS. Zauberhaft umspielendes Maxikleid von Comma um € 129,99

ZARTE STATEMENTS. BH-Oberteil von MEY

PASST IMMER! High Heels in Leder von Lauren Ralph Lauren bei P&C um € 119,99 28

Mode

EINTEILIG BEZAUBERND! Fotos: Hersteller/Anbieter

Text: Angelica Pral-Haidbauer

Badeanzüge sind wieder im Trend! Sie kaschieren kleine Pölsterchen, man fühlt sich rundherum gut eingepackt – und sie sind sehr sexy.

BLACK & WHITE. Model Roberta im Capri-Style von Calzedonia, gesehen um € 59

RAFFINIERT. Mit Schnürung, gesehen bei Tezenis um € 22,99

MARITIM. Meerblau mit Blümchenborte, gesehen bei Esprit um € 59,99

AUF STREIFE. Sportliches Model von Esprit, gesehen um € 59,99

VERÜHRUNG IN ROT. Tiefer Einblick mit Rüschen, gesehen bei Tezenis um €22,90 CUT OUT. Sexy Model in Paisley, gesehen bei Tezenis um € 22,99

CAPRI STYLE. Perfekt angezogen im Modell Elena, gesehen bei Calzedonia um € 69

MIT QUASTE. Grafische Muster, gesehen bei Esprit um € 69,99

Mode

SoGesundheit viel bei uns

Fotos: © Ferienregion Salzkammergut Dachstein, © Rainer Mirau, © Ötztal Tourismus, © Hannes Dabernig

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Gönnen Sie sich eine erholsame Zeit in einem der 4* Vivea Gesundheitshotels in ganz Österreich. Wir erfüllen Ihnen den Wunsch nach Erholung auf eine vielfältige Art und Weise. Tun Sie, was Sie schon lange tun möchten. Einfach nur relaxen und entspannen. Ihre Gesundheit stärken mit unseren unzähligen wohltuenden Therapien. Schwimmen, wandern oder Rad fahren. Starten Sie mit uns in einen wunderschönen Sommer und nutzen Sie unsere Sommeraktion und sparen Sie € 30,- ab 3 Nächten, € 100,- ab 7 Nächten oder € 250,- ab 14 Nächten, gültig auf alle unsere Pauschalangebote.

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vivea-hotels.com Unsere Vivea Gesundheitshotels Bad Bleiberg 04244 90500 (K) . Bad Goisern 06135 20400 (OÖ) . Bad Häring 05332 90500 (T) Bad Schönau Zum Landsknecht 02646 90500-1501 (NÖ) . Bad Schönau Zur Quelle 02646 90500-2501 (NÖ) Bad Traunstein 02878 25050 (NÖ) . Bad Vöslau 02252 90600 (NÖ) . Umhausen im Ötztal 05255 50160 (T) 31

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Mode

ICH steh zu mir!

ICH-SHIRT-GRÜNDERIN. Claudia Stach

Claudia Stach setzt mit ihrer ICH-Produktlinie eine klare Botschaft: Hab‘ eine starke Beziehung zu dir selbst! auch hier spielt das Selbstwertgefühl eine zentrale Rolle, deshalb liebt auch sie das ICH-Shirt: „Es hilft mir dabei, das zu leben, was ich predige: sich selbst wichtig zu nehmen, in einem konstruktiven und selbstwertfördernden Sinn. Ich bin gut, so wie ich bin, also kann ich auch dazu stehen, wer und was ich bin. Mir hilft es, die Shirts als sogenannte ‚Anker‘ zur Erinnerung im Alltag zu tragen, damit ich nicht darauf vergesse, wer der wichtigste Mensch in meinem Leben ist!“ Das Frauennetzwerk wächst und wächst und auch auf Veranstaltungen erfreut sich das ICH-Shirt großer Beliebtheit. Der Webshop bietet neben dem Shirt in verschiednene Farben und Größen Hoodies, Baby-Strampler, Mützen, Kaffeebecher, Teddys, Sofa-Kissen und vieles mehr ... KONTAKT

CLAUDIA STACH Tel.: 0676/324 38 14 www.ich-shirt.at 32

ICH-BOTSCHAFTERIN. Linda Syllaba Autorin, Coach und Speakerin

Die NIEDERÖSTERREICHERIN verlost GEWINN- 5 „ICH steh zu mir“SPIEL Shirts im Wert von je 24,99 Euro. Das Gewinnspiel finden Sie unter www.dieniederoesterreicherin.at. Teilnahmeschluss ist der 15. Juli 2020.

ENTGE LTLI CH E EI NSCHA LT UNG

m Anfang stand eine Idee. Die ICH-Idee, die 2018 das Licht der Welt erblickte. Eigene Erfahrungen und Selbstbesinnung in Zeiten von ungewöhnlichen Herausforderungen hatten Claudia Stach, Mutter, kreative Problemlöserin und selbstständige Werbeagentin, dazu inspiriert, Impulse für die Selbstfürsorge zu setzen - mit einem ICH-Shirt. „Du wachst eines Morgens auf und es hat sich was bewegt, du siehst klar und hast eine Eingebung“, erinnert sich die Groß-Enzersdorferin. Das Statement ist einfach. „Wir sollten es uns erlauben, uns auch um uns selbst zu kümmern! Selbstbestimmung contra Fremdbestimmung, Selbstfürsorge und Selbstwertgefühl als Schlüssel zur bewussten Weiterentwicklung.“ Dieses Herzensprojekt kam an und wurde bald zum Hit. Promis und Künstlerinnen fungieren mittlerweile als Markenbotschafterinnen. Wie Linda Syllaba, Autorin, Coach und Speakerin, die Menschen als Persönlichkeitsentwicklerin in guten wie in stürmischen Zeiten begleitet. Denn

Fotos: Sabine Zlamala, Daniela Gaigg

Text: Angelica Pral-Haidbauer

SCHÖNHEIT „Es gibt zwei Arten von Schönheit: In der einen liegt Anmut, in der anderen Würde.“

Marcus Tillius Cicero, römischer Redner und Staatsmann (106-43 v. Chr.)

Pro-Lipid Booster © Acqua Colonia

D #inspiredbynature Die Tea Edition 2020 aus dem Hause 4711 Die limitierte Acqua Colonia Tea Edition aus dem Dufthaus 4711 bringt mit exklusiven Aromen allen Teeliebhabern unter uns ein ganz besonderes Gefühl von Harmonie und Wohlbefinden. Die zwei außergewöhnlichen Duftkompositionen Green Tea & Bergamot (ein erfrischender, belebender Duft für alle Sinne) sowie Matcha & Frangipani (mit sanften, sinnlichen Noten und einer herben Süße) machen den individuellen Entspannungsmoment zu einem olfaktorischen Erlebnis. Limited Tea Edition bei Müller, 50 ml für 22,50 Euro

THE RITUAL OF NAMASTE BODY

Die Natur ehren, die eigene Seele wertschätzen und die Haut mit größtem Respekt behandeln: Jedes Handeln sollte eine Bestimmung haben, denn Achtsamkeit und Wertschätzung wirken sich positiv auf das Wohlbefinden aus. Eine Weisheit, die auch für die Haut gilt. Deshalb wurde The Ritual of Namaste Body kreiert. Alle Produkte basieren auf natürlichen oder naturbasierten Inhaltsstoffen aus verantwortungsvollen Ressourcen. Infos: www.rituals.com 33

as Problem: Trockene oder reife Haut produziert nicht genügend Lipide. Sie wird empfindlich, dünner und altert vorzeitig. Die Lösung? Die Pflegeserie Nutri-Elixir von Mavala. Mit Schweizer Leinöl, reich an nährenden Omega 3, 6 und 9 und einem Komplex aus bioaktivierten pflanzlichen Ölen (Mandel, Olive, Leinsamen und Borretsch), versorgt es die Haut mit nährenden und schützenden Lipiden und beugt so effizient der Hautalterung vor. Die „Anti-Age Nutrition Ultimative Creme“ für den Tag sowie der Nachtbalsam verleihen dem Gesicht und auch der Augenpartie Seidigkeit, Glanz und Elastizität ohne Parabene und Mineralöl. Das „Anti-Age Nutrition Essenzielles Serum“ zieht schnell in die Haut ein, wirkt rückfettend, vitalisierend und verdichtend. Bei intensiv trockener Haut kann das kristalline Serum auch mit sanften, kreisenden Massagebewegungen aufgetragen werden. Falten und Linien werden aufgepolstert – die Haut bekommt ihre Jugendlichkeit und Vitalität zurück. Infos: www.mavala.at

Schönheit

NATURAL BODYFIT Mit den heißen Temperaturen schenken wir unserer Figur und unserem Körper wieder mehr Aufmerksamkeit. Dass es bei der Körperpflege auch ohne Chemie, Plastikflut und Kosmetikindustrie geht, zeigt Bloggerin und Kräuterpädagogin Valerie Jarolim. Uns hat sie Rezepte zum Selberrühren aus ihrem neuen Buch „Nachhaltig schön – Naturkosmetik-Rezepte von Kopf bis Fuß“ verraten. Text: Ulli Wright Fotos: Shutterstock, Valerie Jarolim

Schönheit

STRAFFENDES EFEU-PEELING Das Efeu-Peeling regt die Hautdurchblutung an, wirkt straffend und gleichzeitig feuchtigkeitsspendend. Die Wirkung wird durch gewebestärkendes ätherisches Orangen- und Rosmarinöl unterstützt. Nach dem Sammeln werden die frischen Blätter gewaschen und mit einem Tuch trocken getupft. Man muss allerdings beachten, dass Efeu Giftstoffe enthält, die bei innerlicher Einnahme Vergiftungserscheinungen hervorrufen können. Äußerlich, bei intakter Haut, ist eine Anwendung der Pflanze unbedenklich. ZUTATEN FÜR EIN KLEINES GLAS 5 EL feines Natursalz, z. B. Meersalz 3 EL Efeu-Ölauszug (Auszugsöl z. B. Olivenöl, frische oder getrocknete Kräuter nach Wahl) 8 Tropfen ätherisches Orangenöl 2 Tropfen ätherisches Rosmarinöl DAUER 10 Minuten + 30 Minuten für den Ölauszug

ZUBEREITUNG Efeu-Ölauszug: Das Pflanzenöl und die gut zerkleinerten Pflanzenteile werden in ein hitzefestes Gefäß gefüllt und im Wasserbad mindestens 30 Minuten bis zu mehrere Stunden lang sanft erwärmt. Das Wasserbad sollte dabei keinesfalls kochen, sondern Temperaturen um maximal 50 bis 60 °C erreichen. Gelegentliches Umrühren unterstützt das Lösen der Inhaltsstoffe. Nach der Ziehzeit wird das Öl abgeseiht. Peeling: Hat man den Auszug abgeseiht, wird dieser mit dem Natursalz und den beiden ätherischen Ölen in einer Schüssel vermischt – fertig! Das Peeling wird in ein Glas gefüllt und mit Inhalt und Datum beschriftet.

ANWENDUNG Das Peeling wird ein bis zwei Mal pro Woche in der Dusche sanft und mit kreisenden Bewegungen in die feuchte Haut einmassiert. Das Gesicht sollte beim Efeu-Peeling ausgespart werden. An Oberschenkeln, Beinen und Po darf allerdings ruhig etwas fester geschrubbt werden. Danach wird das Peeling abgespült und die Haut mit einem Handtuch trocken getupft (nicht reiben). Es ist kein Eincremen mehr notwendig. HALTBARKEIT UND LAGERUNG Bei Zimmertemperatur und dunkel gelagert ist das Peeling etwa drei Monate haltbar. 35

Schönheit

AFTER-SUN-CREME MIT LAVENDEL Die feuchtigkeitsspendende After-Sun-Creme wirkt erfrischend, lindernd und regenerierend bei Sonnenbrand. Die Zutaten beruhigen die Haut und sorgen für einen kühlenden Effekt. Diese Creme wird am besten im Kühlschrank gelagert und kühl auf die Haut aufgetragen.

ZUTATEN für ca. 70 ml (= 2 kleine Tiegel) 15 g Jojobaöl 10 g Lavendel-Ölauszug (mit Sesamöl) 3 g Bienenwachs 9 g Lanolin 25 g Lavendel-Hydrolat 5 Tropfen Lavendel-Tinktur 8 Tropfen ätherisches Lavendelöl 2 Tropfen ätherisches Pfefferminzöl

BLOOM BEAUTY ESSENCE® Trockene Haut, Unreinheiten oder fahler Teint? BLOOM wirkt da, wo Cremes nicht hinkommen. Mehr Hautfeuchtigkeit, strahlendere Haut und weniger Unreinheiten nach 4 Wochen – 90% sind nach der Einnahme des einzigartigen Schönheitsergänzungsmittels von BLOOM mit ihrem Hautbild zufriedener. Exklusiv bei BIPA oder online unter www.bloombeauty.at

ZUBEREITUNG Die Zutaten genau abwiegen. Tiegel und Arbeitsgeräte mit einem alkoholgetränkten Tuch/Küchenrolle desinfizieren. Bienenwachs und Lanolin in einem hitzefesten Gefäß im heißen Wasserbad (ca. 60 °C) schmelzen. Gleichzeitig in einem zweiten Wasserbad in einem hitzefesten Gefäß das Lavendel-Hydrolat auf ca. 55 °C erwärmen. Sind das Bienenwachs und Lanolin geschmolzen, werden das Jojobaöl und der Lavendel-Ölauszug untergerührt. Haben die Fettund Wasserphase jeweils knapp 55 °C erreicht, wird das Lavendel-Hydrolat langsam und unter ständigem Rühren/Mixen in die Fettphase gegossen, während diese noch im warmen Wasserbad steht. Danach wird die Mischung aus dem Wasserbad genommen und kalt gerührt, bis eine puddingartige Konsistenz ent36

steht. Abschließend werden das ätherische Lavendelöl, das ätherische Pfefferminzöl und das Lavendel-Hydrolat sowie die Lavendel-Tinktur eingerührt. Alles noch einmal gut durchrühren. Die Creme wird in Tiegel gefüllt und mit Inhalt und Datum beschriftet. Um zu vermeiden, dass sich Lufteinschlüsse in der Creme bilden, die die Haltbarkeit beeinträchtigen können, klopft man den Tiegel ein paarmal gut gegen die Arbeitsfläche. Man kann den Tiegel mit einem Stück Küchenrolle abdecken und eine halbe Stunde offen stehen lassen. Erst danach wird der Tiegel verschlossen. HALTBARKEIT UND LAGERUNG Die selbst gerührte Creme ist bei Zimmertemperatur etwa zwei Monate haltbar.

Schönheit

PATENTIERTE

Lebensfreude

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* Durch wissenschaftliche Studie bestätigt. EU-Patent (EP) Nr. : 2467125 B1

Schönheit

FRUCHTIG-FRISCHES ZITRONENDEO Wenn dir das Leben Zitronen gibt, mach unbedingt Limonade daraus – aber auch Deos! Das Zitronendeo sorgt mit seinem fruchtigen Duft für gute Stimmung und hemmt unangenehme Gerüche. Vor allem in den Schalen der Zitronen sind große Mengen ätherischer Öle enthalten, die keimhemmend wirken und die Vermehrung von Schweißbakterien reduzieren. ZUTATEN für eine Sprayflasche (100 ml) Abrieb einer Biozitrone 3 TL Zitronensaft etwa 100 ml Wasser 1/2 TL Natron DAUER 15 Minuten + Abkühlzeit + 1 Stunde Ziehzeit

HALTBARKEIT UND LAGERUNG Bei Zimmertemperatur ist das Zitronendeo etwa zwei Wochen haltbar. TIPP: NOCH FRUCHTIGER Für eine Extraportion Zitrusduft kann man bei der Zubereitung des Zitronendeos nach dem Abkühlen noch fünf Tropfen ätherisches Zitronen- oder Orangenöl dazugeben.

ZUBEREITUNG Das Wasser mit dem Natron in einem Topf auf etwa 40 °C erwärmen und warten, bis sich das Natron vollständig aufgelöst hat. Etwas abkühlen lassen. Dann den Abrieb der Zitronenschale und den Zitronensaft hinzufügen – achtung, es kann schäumen! Das Ganze etwa eine Stunde ziehen lassen. Danach durch ein feines Sieb abseihen und in eine Sprayflasche füllen. Mit Inhalt und Datum beschriften – und fertig ist das Zitronendeo. ANWENDUNG Vor Gebrauch gut schütteln und wie gewohnt unter den Achseln aufsprühen. Das Zitronendeo ist nicht für sensible Haut geeignet.

T I PP

NACHHALTIG SCHÖN. Naturkosmetik-Rezepte von Kopf bis Fuß. Valerie Jarolim, Ennsthaler Verlag, ISBN 978-3-7095-0105-4, € 22

WOHNEN „Ein Haus wird gebaut, aber ein Zuhause wird geformt.“

©Abyss & Habidekor

Hazrat Inayat Khan, indischer Sufi-Meister (1882-1927)

Schönheit beginnt im Bad © Lampenwelt

W Plug & blow Kühler Lufthauch auf Knopfdruck Dass Ventilatoren nur Luft spenden, ist längst überholt, denn immer mehr Modelle greifen Elemente beliebter Interior-Trends auf und machen den Lufterfrischer damit zum stylishen Statement. So übernimmt der Ventilator auch die Allgemeinbeleuchtung im Raum. Am Foto: Deckenventilator New Fanaway Classic wirkt mit seinen rauchgrauen, einklappbaren Flügeln am ausgefallensten mit Filament-Lampen im Retro-Stil. www.lampenwelt.at

WIR HÄNGEN AB!

Die sommerlichen Temperaturen und vielen Sonnenstunden machen Lust aufs Faulenzen. Am 22. Juli ist der Tag der Hängematte und in der Horizontalen entspannt es sich am besten. Mit einigen passenden romantischen Accessoires steigt der Zustand der absoluten Entspannung zusätzlich an. Hängematte Makramee, gesehen bei DEPOT um 29,99 Euro.

ie man mit den richtigen Accessoires kleine Bäder optimal in Szene setzt, weiß man bei KLOMFAR. Wie aber kann man sein Badezimmer mit Farben und Licht optisch vergrößern? „Ein alt bewährter Trick, der auch im eigenen Badezimmer hervorragend funktioniert hat, ist der Einsatz von großen Spiegelflächen. Der Raum wirkt dadurch sofort größer“, weiß Martin Klomfar vom gleichnamigen Traditionsunternehmen für hochwertige Badeeinrichtung, „Was die Farbwahl der Fliesen, Wände und Böden betrifft, gelten helle Farben als besonders vorteilhaft. Sie lassen den Raum offener und großzügiger wirken. Wer dennoch auf dunkle Wände und Böden setzt, setzt mit dramatischer Beleuchtung schöne Akzente.“ In jedem Fall rät der Experte auf einen harmonischen Gesamteindruck zu achten. „Das gelingt zum Beispiel mit wiederholenden Farbschemen, die sich in Handtüchern, Badteppichen und Accessoires wiederfinden.“ Am Foto: Badeteppich „Reversible“ aus 100 Prozent Baumwolle, in 60 Farben und sechs Größen, im Onlineshop ab 109 Euro. www.klomfar.at

Wohnen

Dass selbst kleine Balkone Platz zum Wohlfühlen bieten, zeigt das Buch „Mein Outdoor-Wohnzimmer“.

Geliebte Mini-Outdoor-Oase Balkone und Terrassen sind gerade im urbanen Raum der Inbegriff vom kleinen Luxus. Dass selbst der winzigste Außenbereich mit einem guten Konzept groß rauskommen kann, zeigen drei Autoren in ihren Büchern.

er Garten hat seine Funktion als Outdoor-Wohnzimmer schon lange inne, ganze Wohnensembles haben ihren Weg hinaus gefunden, Accessoires wie Teppiche und Lampen runden das riesige Angebot ab – und sogar zum Kochen geht man aus dem Haus. Ein Garten ist Luxus, den nicht jeder besitzt. Doch auch der Mini-Balkon kann mit wenigen Kniffen zum begrünten Erleb-

Text: Denise Derflinger nisraum werden oder gar zum perfekten Urlaubsdomizil, in dem man den Sommer in der Stadt genießen kann. Sind Sie bereit für urbanes Outdoor-Living? Dann reisen Sie mit uns zu gewaltigen Ideen fürs kleine Reich!

Raum für mehr. Eine neue Wohnung, die Räume sind eingerichtet, das Wohlfühllevel ist hoch. Doch ein Blick aus dem Fenster und man schaut auf 40

graue Hauswände und einen kahlen Balkon oder eine leere Terrasse, die noch mit Leben gefüllt werden müssen und als „gestalterische Problemzonen“ gelten. Die große Frage: Wie setzt man hier an? Schritt für Schritt ist die beste Antwort, denn wenn erstmal das Konzept steht, kann es ohne Stress umgesetzt werden. Hinsetzen, Zeit nehmen, sich ein Budget überlegen, den gewollten Stil suchen, vielleicht ein bisschen mutig sein – sich

dabei aber selbst treu bleiben und konsequent alles Überlegte umsetzen, führt zu den besten Ergebnissen und weniger Stress und Kosten.

Kleine Flächen groß gedacht. Nicht nur Terrassen und Balkone können bei der Flächenplanung miteinbezogen werden, auch Fensterbretter, Brüstungen, Nischen, Balkongeländer und Ecken bieten den idealen Platz für spannende und schöne Ergebnisse. Ganz wichtig: das genaue Maß, denn nur wer hier exakt plant, vermeidet Fehlkäufe und enttäuschte Gesichter. Mit Kräuterkästen kann sogar der französische Balkon zum Genussreich werden, ein Rankgerüst an der Hausmauer lässt den Traum von jeder Menge Grün wahr werden, vertikale Blumenbeete schaffen zusätzlichen Platz für Schönes.

Persönliche Wohlfühlzone. Bei der Frage, wie man seinen Balkon nützen möchte, sollte man sehr kritisch sein, denn nur wer sich fokussiert, kann die richtigen Schritte machen. Wollen Sie auf dem Balkon essen, lesen, entspannen, Partys feiern, grillen, schöne Pflanzen oder feines Gemüse anbauen, Sport machen, ihn zum Arbeiten nutzen, als Spielplatz für die Kinder umkrempeln oder gar ein Pool aufstellen? Wie viele Personen nutzen ihn? Und welche Besonderheiten hat er? Kaum ein Balkon gleicht dem anderen und alleine die

Auf dem Balkon, auch wenn er noch so klein ist, darf man sich zurücklehnen und ein bisschen Urlaubsflair erleben.

Wohnen

Auch aus langen, schlauchartigen Balkonen lässt sich jede Menge machen.

Lage, also ob er nach Norden, Osten, Süden oder Westen ausgerichtet ist, entscheidet schon oft, wofür er geeignet ist. Der Nordbalkon zum Sonnen? Fehlanzeige! Die verglaste Südloggia als luftiges Pflanzenparadies? Ebenso! Informieren Sie sich, welche Pflanzen wo am liebsten stehen und richten Sie sich auch danach.

Farbe, Stil und Budget. Genau wie im eigenen Heim sollten auch der Balkon und die Terrasse den eigenen Stil widerspiegeln, damit man sich darauf wohlfühlt. Wie ist Ihr Wohnstil? Wenn

Sie sich damit auseinandergesetzt haben, werden Sie schnell bei Ihren Lieblingsfarben und -materialien hängen bleiben. Es muss aber nicht die Verlängerung des Wohnraums sein: Viele Menschen entscheiden sich gezielt für einen Stilbruch und planen einen Boho-Balkon zum skandinavischen Wohnzimmer oder eine moderne Terrasse außerhalb der Landhausstil-Küche. Legen Sie sich im Vorhinein ein Budget zurecht: Nur so erhalten Sie den nötigen Überblick für Ihre Ausgaben.

Zur Autorin Von der Unternehmensberaterin zur Balkongestalterin: Christina Setzer hat mit Mut und Kreativität ihren Garten-Webshop greenbop.de gegründet, mit dem sie Menschen besondere Projekte rund um das Thema Pflanzen, Garten und Balkon zeigen möchte. Damit trifft sie den Nerv der Zeit: Urban Gardening hat sich in den letzten Jahren zu einem neuen Trend entwickelt. Hier setzt sie als „Balkongestalter“ an – und präsentiert in ihrem Buch „Mein Open-Air-Wohnzimmer“ spannende Projekte.

Christina Setzer Mein Open-Air-Wohnzimmer, GU Verlag, ISBN 978-3-8338-6839-9, € 20,60 41

Der Dschungel-Balkon von Igor Josifovic

Ein Pflanzenreich macht den Balkon wohnlich.

Für Familien und/oder WGs: Mit wenigen Mitteln kann man viel bewirken.

Der Familie oder WG-Balkon. Innerhalb der Familie oder mehr noch bei einer Wohngemeinschaft hat jeder Bewohner seinen eigenen Lebensrhythmus. Der Balkon ist hier der Ort, an dem die Menschen zusammenkommen und sich über den Tag (und die Nacht) austauschen. Hier bietet sich eine gemütliche Outdoor-Lounge-Ecke oder ein Klapptisch mit Stühlen an, genügsame Pflanzen wachsen auch beim nicht ganz so grünen Daumen gut. Für Kinder sind kleine Naschfrucht-Kästen und Hochbeete eine spannende Sache, Erwachsene freuen sich über Kräutertöpfe und Platz für Zweisamkeit.

In die Höhe: Vertikales Gärtnern ist beliebt wie nie.

Der Großstadt-Dschungel. Urban Jungle-Blogger Igor Josifovic hat Pflanzen zu seinem absoluten Spezialgebiet erkoren. Auf seinem 2,4 Quadratmeter großen Balkon in München blüht und gedeiht es in den schönsten Farben, so wurde sein Mini-Outdoor-Bereich zum saftigen Ruhepol – und das, obwohl der Balkon schattig in Nordwest-Lage liegt. Sein Wunsch? Ein Pflanzenregal und ein Rankgerüst, damit er die Außenfläche ideal nutzen kann. Mit handwerklichem Geschick haben Julia Romeiß und Gregor Faubel zwei einfache Rahmen modifiziert und an Igors Balkon angepasst. Nun steht einer noch größeren Pflanzenfamilie nichts mehr im Weg! Das Zauberwort hier heißt vertikales Gärtnern – und kann schnell und einfach jeden Balkon und jede Terrasse verschönern.

Raumwunder Balkon. DIY, also DoIt-Yourself, ist schon längst von den USA zu uns herüber gewandert. Selbermachen ist Trend – und wir machen mit! In „Tiny Balcony“ haben Julia Romeiß und Gregor Faubel das Potenzial diverser Balkone entdeckt und mit Text und Bild zu Buche gebracht. Familien-Balkon, WG-Balkon, ein Balkon zum Durchatmen – so unterschiedlich wie der Mensch, so facettenreich sind die Ansprüche an ein bisschen Freiraum. Wir haben uns ein paar Ideen der Designer vom Studio Faubel genauer angeschaut …

Wohnen

ALGENFREIE Garten- & Schwimmteiche

Ling Khor

Leben und arbeiten auf einem Balkon: der neue Trend.

Der Work-Life-Balance-Balkon. Gerade

Zu den Autoren Die erfahrenen DIY-Autoren und Designer Gregor Faubel und Julia Romeiß helfen Balkonbesitzern mit großen Träumen, wie sie mithilfe von multifunktionalen und individuell anpassbaren Bauprojekten ihre Gestaltungsspielräume voll ausschöpfen können. Ihr Buch „tiny balcony“ zeigt, wie viel Spaß es machen kann, sein eigenes Projekt zu planen! Gregor Faubel und Julia Romeiß: Tiny balcony; GU Verlag, ISBN 978-3-8338-7404-8, € 26, 80

Biozide sicher verwenden! Vor Gebrauch stets Kennzeichnung und Produktinformationen lesen!

in Zeiten des Home office tut es gut, Arbeit auch mal an der frischen Luft machen zu können. Mit einem Klapptisch, der sowohl Sekretär als auch gemütlicher (Kaf fee-) Tisch sein kann, kommt man schnell in den Arbeits- oder Feier abendmodus. Um sich auch wirklich konzen trieren zu können, hält ein Sichtschutz neugierige Blicke und die eine oder andere Geräuschkulisse einfach ab. Damit auch genügend Platz ist, um sich mit seinen Arbeitssachen auszu breiten, werden Pflanzen einfach hochgehängt, viel Stauraum für Gartengeräte garantiert einen cleanen Look und somit weniger Ablenkung.

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Fr. Mag. Margot Schlegl +43 (0) 676 42 11 744 margot.schlegl@gmx.at

Wohnen

Zurück auf dem Teppich Dass das Wohlfühlen in den eigenen vier Wänden aufgrund des Shutdowns in der Corona-Krise wieder mehr an Bedeutung gewonnen hat, merkt auch Österreichs berühmtester Teppichhändler Ali Rahimi. Text: Ulli Wright Fotos: Rahimi & Rahimi

m 2. Mai öffnete auch Rahimi & Rahimi mitten in der Wiener Innenstadt, in der Spiegelgasse 6, wieder seine Pforten und siehe da, viele Menschen kamen ins stilvolle Palais Szechenyi, um auf vier Stockwerken in die sagenhafte Welt der Orientteppiche einzutauchen. Wir haben bei Firmenchef Ali Rahimi nachgefragt, wie er als Unternehmer und begnadeter Netzwerker den Shutdown verbracht hat und wie sich die Geschäfte nach der Wiedereröffnung entwickeln.

Der größte Teppich von Rahimi & Rahimi befindet sich seit Kurzem im Park Hyatt Hotel in Wien.

NIEDERÖSTERREICHERIN: Herr Mag. Rahimi, wie geht es Ihnen? Wie haben Sie die Zeit verbracht, in der Sie Ihr Geschäft geschlossen hatten? Ali Rahimi: Vielen Dank, es geht mir gut. Ich habe viel Zeit mit meiner Frau Carina verbracht, die in der Lebensmittelbranche tätig ist und mit ihrer Food-Manufaktur Nussyy ziemlich eingespannt war. Außerdem haben wir den Shutdown genutzt, um den Online- Auftritt von Rahimi & Rahimi auf neue Beine zu stellen und freuen uns schon darauf, dass wir im Juli mit einer modernen Website durchstarten können. Unerwarteterweise bekamen wir viele 44

Anrufe und Anfragen von Kunden, die Interesse an einem neuen Teppich zeigten. Auch am 2. Mai konnten wir bereits einige Menschen in unseren Schauräumen begrüßen und beraten. Woher rührt das große Interesse an Teppichen im Moment? Wir mussten alle von einem Tag auf den anderen viel Zeit in den eigenen vier Wänden verbringen. Die Geschäfte und Restaurants waren geschlossen und man arbeitete plötzlich von daheim aus. Die Krise hat gezeigt, wie wichtig der eigene Wohnraum ist. Ich habe gemerkt, dass die Menschen dadurch wieder verstärkt in ihr Zuhause investieren wollen.

Wohnen

Momentan ist ein sehr guter Zeitpunkt, um in einen wertigen Teppich zu investieren. Ali Rahimi

Was wird derzeit nachgefragt? In dieser doch eher unsicheren Zeit sucht man verstärkt nach Werten, die man anfassen kann und an denen man lange eine Freude hat. Dazu zählt mit Sicherheit der Teppich, der jeden Raum gemütlich und wohnlich macht, aber vor allem auch dekorativ aufwertet. Die Menschen wollen eine Topqualität, eine große Auswahl und ein umfassendes Service. Vom klassischen Perserteppich bis hin zum neu interpretierten Designerteppich wird derzeit alles nachgefragt. Auch Individualität spielt eine große Rolle, und wenn es um maßgeschneiderte Teppiche geht, sind wir absolute Profis. Vor Kurzem haben wir den größten Teppich unserer Firmengeschichte ins Park Hyatt Hotel in Wien geliefert. Wie viele Teppiche haben Sie zur Auswahl? Mit rund 6.000 Teppichen gehören wir europaweit zu den größten Anbietern im Fachhandel. Unser Sortiment reicht vom Läufer und Kelim über Klassiker bis hin zu modernen Designerteppichen

Polonaise Greenford Aerial

von Jan Kath, Vivienne Westwood, Diane von Fürstenberg, Elie Saab, Paul Smith oder AlexanEin Teil des Schauraumes im der McQueen. Ein RiePalais Széchényi senplus ist auch unsere eigene Werkstätte, wo man Teppiche reinigen, restaurieren und lagern lassen kann. In welcher Preisklasse bewegen sich Teppiche von Rahimi&Rahimi? Es ist uns ein großes Anliegen, auch leistbare Teppiche zu verkaufen. Unser Angebot reicht vom Ali Rahimi mit seiner Frau Carina, einer Mühlviertlerin, handgeknüpften Teppich die mit ihrer BIO-Food-Manufaktur Nussyy in der Größe von zwei mal in der Lebenmittelbranche tätig ist. drei Metern um 1.000 Euro bis hin zum Perseroder Designerteppich um 100.000 Euro. Wir lassen selber produzieren und bieten eine gute Qualität zu einem guten Preis. Darüber hinaus sind alle unsere Teppiche STeP- und damit Fairtrade-zertifiziert. Beraten Sie auch Kunden vor Ort in deren Zuhause? Ja, das ist uns ganz wichtig. Unsere Profis sind derzeit wieder in ganz Österreich unterwegs, machen Beratung vor Ort und stehen den Kunden kompetent zur Seite. Erst gestern war ich bei einem Kunden in Linz. Oberösterreich ist ein wichtiges Einzugsgebiet für uns. „Orta“ von Jan Kath Sie bieten Teppiche aus allen Ursprungsländern der Welt an und sind viel unterwegs. Wie wirkt sich die moLogistik entwickeln wird und wann wiementane Krise bei Ihren Produzenten der Teppiche aus dem Ausland geliefert aus? werden können. Auch in unseren Produktionen in Sie sind als begnadeter Netzwerker Nepal, Indien, Pakistan oder Persien für Ihre großen Charity-Events mit prokam die Produktion aufgrund der Panminenten Persönlichkeiten aus aller Welt demie zum Stillstand. Teppiche konnten bekannt. Ist es jetzt ruhig geworden? nicht geknüpft und auch nicht ausgelieNatürlich ist es ruhiger geworden, fert werden. Wir haben das große Glück, aber in Wien gab es ein sehr schönes dass das letzte Jahr sehr gut gelaufen ist Projekt in Sachen Nachbarschaftshilfe und vieles bereits im Vorfeld bestellt für ältere Menschen, daran haben wir uns beteiligt. Mein Vater, der Rahimi & wurde. Es kann allerdings sein, dass Teppiche künftig teurer werden, weil Rahimi in Österreich aufgebaut hat, wird weniger produziert wird. heuer 90 Jahre alt und wir wollten eine Ist jetzt eine gute Zeit, sich einen wergroße Charity mit Gottfried Helnwein tigen Teppich zuzulegen? zugunsten „Hilfe fürs eigene Land“ verJa, momentan ist sicher ein sehr guanstalten. Diese haben wir auf nächstes ter Zeitpunkt, weil noch genug Ware da Jahr verlegt, denn aufgeschoben ist nicht ist. Man weiß ja noch nicht, wie sich die aufgehoben (lacht). 45

Wohnen

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So fröhlich-bunt wird dieser Sommer an der „Copa Daham“ ... Text: Angelica Pral-Haidbauer Fotos: Hersteller/Anbieter

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LEBEN „Wer an der Küste bleibt, kann keine neuen Ozeane entdecken.“ Maggellan, portugiesischer Seefahrer und Namensgeber der Maggellanstraße (1480-1521)

Shakespeare in Mödling Das Beste aus 20 Jahren Sie wollten immer schon wissen, was Kleopatra mit Hamlets Mutter zu tun hatte? Wo der Körper zu Hamlets Totenkopf geblieben ist? Oder ob Julia aus dem Gemeindebau kommt? Auf dieser Reise durch den Mikrokosmos Shakespeare tauchen Sie ein in die Geschichten von Romeo und Julia, Hamlet, Richard III und vielen anderen. Vom 2. bis 26. Juli, jeweils donnerstags bis sonntags, 19:30 Uhr im Konzerthof Mödling. Infos: www.shakespeareinmoe.at oder unter 0650/750 7356

KINDER LIEBEN THEO! Das Kinder- und Jugendtheater THEO in Perchtoldsdorf zeigt vom 27. August bis 27. September jeweils donnerstags bis sonntags um 16:30 Uhr Michael Endes das amüsante wie brisante Umweltmärchen „Der satanarchäolügenialkohöllische Wunschpunsch“. Ein Vergnügen von fünf bis 99 Jahren! Das Ensemble mit Victor Kautsch, Sabine Hollweck, Astrid Perz und Clara Nowak, Andreas Roder, Monika Kutter (unten) probt schon fleißig. Infos: www.theaterort.at 47

Dinos erforschen!

ozent Alexander Lukeneder ist nicht nur ein bekannter Spezialist für das Erdmittelalter, sondern auch ein begeisterter Familienvater. Während Söhnchen Felix Maximilian gerade einmal einige Wochen alt ist, entpuppt sich das viereinhalbjährige Töchterchen Lisa Marie auch schon als Mini-Paläontologin. Nicht zuletzt für sie hat er ein Wanderbuch für kleine Forscher geschrieben. Darin nimmt „Struzi“, ein in Österreich gefundener Struthiosaurus austriacus, Kinder und Familien mit auf einen Streifzug in die Welt der Dinosaurier. Auf 20 Geowanderungen in Niederösterreich und anderen Bundesländern führt der Weg große und kleine Entdecker durch Steinbrüche, Schluchten und in Dinosaurier parks, aber auch in Museen für spannende Hintergrundinformationen. Auf den unterschiedlichen Wanderwegen lassen sich mit etwas Glück fossile Haifischzähne und andere Überreste finden – so wird der Wanderurlaub zum Abenteuer für junge Dinosaurierjäger! Erschienen bei Servus, ISBN-13 9783710402463 um 18 Euro.

Gesundheits-Special

Spieglein, Spieglein AN DER WAND ….

Alter ist nur eine Zahl. Welche Spuren das Leben an unserer Haut hinterlässt, können wir maßgeblich beeinflussen. Verantwortlich für eine schöne glatte Haut und sichtbare Jugendlichkeit sind nicht nur unsere Gene. Text: Christine Dominkus

MERKMALE DES NATÜRLICHEN ALTERUNGSPROZESSES

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Abnahme des Kollagenanteils Verminderte Neubildung von Kollagenfasern Verkürzung der Kollagen- und Hyaluronsäureketten Verlust von Feuchtigkeit

Fotos: Shutterstock

erschiedene Zeitepochen prägten ihren eigenen Schönheitsbegriff – oft abstrakt und fantastisch. Kriege wurden der Schönheit willen geführt, Gedichte geschrieben, Minnelieder gesungen. Frauen haben seit jeher versucht, ihre jugendliche Ausstrahlung zu bewahren. Schönheitsideale und -rituale gab es zu allen Zeiten: Kleopatra badete in Eselsmilch, Kaiserin Sisi versuchte, mit Sport und Diät das Altern aufzuhalten. Wir leben nicht in Asien, 48

wo das Alter geschätzt und Senioren hoch verehrt werden; in der westlichen Welt lautet das Motto Jugendlichkeit und Makellosigkeit. Auch Männer wollen heute nicht mehr dem Altern tatenlos zusehen und greifen zu kleinen Hilfsmitteln. Die Ästhetische Medizin, Pharmazie und Kosmetikbranche bieten viele Möglichkeiten, dem individuellen Schönheitsideal ein bisschen näherzurücken. Hautalterung aufhalten. Die biologische Uhr läuft. Hautalterung ist nur

Dr. Katrin Bartsch

eine von vielen natürlichen Folgen des Alterungsprozesses. Bereits im Alter von 25 Jahren beginnt die Haut zu altern. Mit 30 zeigen sich die ersten Linien und Fältchen. Viele dieser Hautveränderungen werden ab Mitte 30 schon mit bloßem Auge sichtbar. Der wirkliche Alterungsprozess beginnt jedoch viel früher, zwischen dem 20. und 30. Lebensjahr, wenn die Bindegewebszellen der Lederhaut immer weniger neues Kollagen bilden, das Fettgewebe in der Unterhaut dünner wird und die Haut durchsichtiger erscheint. Im Alter sinkt die Anzahl der Kollagenfasern, der elastischen Fasern und Blutgefäße. Die Zellen der Oberhaut teilen sich nur noch alle 50 Tage, anstatt wie in jungen Jahren alle 27 Tage. Die Folge: Die Haut und das Unterhautfettgewebe werden dünner, der Wasser- und Fettgehalt der Haut nimmt ab. Genetik und andere Einflüsse. Für den Alterungsprozess sind neben genetischen Faktoren auch äußere Einflüsse wie Mimik, Sonnenexposition, Rauchen, Ernährung, aber auch psychische Belastungen und Gewichtsschwankungen verantwortlich. „Wichtige Faktoren der Hautalterung sind neben unseren Genen, die Art, wie wir leben, uns pflegen und wie stark wir uns der Sonne aussetzen“,

Schönheit als Erfolgskonzept. Immer mehr Frauen und zunehmend mehr Männer möchten heute den Verlust ihrer Jugendlichkeit nicht mehr tatenlos annehmen, sondern suchen nach Möglichkeiten, diesen hinauszögern. Der Schönheits-

DIE ANALYSE DES GESICHTS • •

Gibt es Oberflächenveränderungen? Wo ist Volumenmangel oder -verlust eingetreten? Wie stark hat die Schwerkraft gewirkt? Wie sind die Proportionen?

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Wichtige Faktoren der Hautalterung sind neben unseren Genen die Art, wie wir leben, uns pflegen und wie stark wir uns der Sonne aussetzen.

erklärt Dr. Katrin Bartsch, Allgemeinmedizinerin und Spezialistin für Ästhetik in Wien. Die Alterung des Gesichts zeigt sich dabei sowohl an der Hautoberfläche als auch in einem Volumenrückgang durch Verlust der Fettpolster und sogar des Knochens. Unsere Haut besteht zu 70 Prozent aus Kollagen. Das ist ein Strukturprotein und wesentlicher Bestandteil des Bindegewebes der Haut, aber auch von Knochen und Knorpeln. Mit voranschreitendem Alter sinkt der Kollagengehalt in der Haut. Der Rückgang von Kollagen und Elastin bewirkt einen Elastizitätsverlust der Haut, die Abnahme des Hyaluronsäuregehalts führt zu einer Reduktion von Feuchtigkeit, die Haut wird trockener. Dies begünstigt die Entstehung von feinen mimischen Fältchen in der oberen Gesichtshälfte sowie um den Mund herum, die meist als erste Zeichen des Alterungsprozesses wahrgenommen werden.

Das Alter unserer Patientinnen und Patienten bei Erstkonsultation in Anti-Aging-Fragen ist in den letzten zehn Jahren deutlich gesunken. Univ.-Doz. Dr. Greta Nehrer

Gesundheits-Special

Kombinations therapien ermöglichen wunderschöne, natürlich aussehende Ergebnisse, sind non-invasiv, ohne Ausfallzeit und nahezu schmerzfrei. Dr. Rolf Bartsch

markt boomt. Viele Menschen warten nicht, bis sichtbare Veränderungen eingetreten sind und der Alterungsprozess merklich für alle wahrnehmbar eingesetzt hat, sondern greifen schon vorbeugend in kleinen Schritten ein, weiß Univ.-Doz. Dr. Greta Nehrer, Fachärztin für Plastische, Ästhetische und Rekonstruktive Chirurgie in Wien. Das derzeitige Behandlungsangebot umfasst ein großes Spektrum an konservativen und minimalinvasiven Maßnahmen bis zu großen plastisch-chirurgischen Eingriffen. Rechteck statt Herzform. Die deutlichsten Zeichen des Alterungsprozesses sind durch die Abnahme von Volumen sichtbar. Bereits ab dem 30. Lebensjahr beginnt der Abbau der oberflächlichen und tiefen Fettdepots im Gesicht, und es entsteht eine Umverteilung des Fettge-

Gesundheits-Special webes. Nimmt man an Gewicht zu, entstehen unschöne Fettansammlungen unter dem Kinn, das unerwünschte Doppelkinn, auf das wir alle gerne verzichten können. Im vorderen Wangenbereich kommt es zu den untrüglichen Zeichen des Alters, den Hängebäckchen. Ab dem 40. Lebensjahr etwa bewirke der Rückgang von Knochen, vor allem des Jochbogens, der Schläfen, und des Ober- wie auch Unterkiefers einen zusätzlichen merkbaren Volumenverlust, erklärt Nehrer. Dadurch wird auch die Muskulatur schlaffer. Aus beiden Vorgängen resultiert die deutlich veränderte Gesichtsform: Die jugendlich frische V- oder Herzform geht verloren, was den Gesichtsausdruck deutlich verändern kann. Das Gesicht wirkt alt. „Mundwinkelfalten lassen uns griesgrämig oder frustriert aussehen, eingefallene Wangen, tiefe Falten zwischen Nase und Mund, Augenringe und abgesunkene Brauen und Schlupflider lassen uns müde erscheinen“, so die Expertin für Schönheitsbehandlungen. Wie können wir die Jugendlichkeit erhalten? Die Gesichtsverjüngung bedeute nicht nur Faltenbeseitigung oder Hautstraffung, sondern erfordere als ersten Schritt eine grundlegende Analyse des Gesichts, erklärt der Facharzt für Plastische, Ästhetische und Rekonstruktive Chirurgie, Dr. Rolf Bartsch, Wien. Die Analyse erfolgt mit der Patientin oder dem Patienten gemeinsam: Wo ist Volumen zu ersetzen? Welche Muskeln sind an den richtigen Stellen zu beruhigen, um Falten vorzubeugen, und was ist an der Hautoberfläche mit diversen Methoden wie Laser oder speziellen Hyaluronsäuren zu behandeln, um diese zu glätten? Die Behandlungskonzepte, um den jugendlichen Ausdruck wiederzugewinnen, sind maßgeschneidert – so können Proportionen erhalten und natürliche Ergebnisse erzielt werden. „Denn ein jugendliches und gesundes Aussehen ist in der heutigen Erfolgsgesellschaft wichtiger denn je“, so Bartsch. Kombinationsbehandlungen sind die Lösung. Mit neuesten Methoden und inneren wie äußeren Anwendungen ist eine sanfte Verjüngung zu erzielen. Für mehr Strahlen im Gesicht, straffere oder pralle Haut und einen ebenmäßigen Teint arbeiten Dr. Katrin Bartsch und Dr. Rolf Bartsch mit dem 4D-Konzept,

indem sie die Ursachen der individuellen Hautalterung analysieren und diese mit maßgeschneiderten Plänen behandeln. „Die Individualität des Einzelnen unterstreichen, Vorzüge betonen und stimmige Proportionen schaffen – das sind unsere Stärken“, betonen die beiden Schönheitsexperten. Remodelling, ohne die Persönlichkeit zu verlieren. Ein modernes chirurgisches Lifting versteht sich heute nicht mehr nur als Hautstraffung, sondern als Remodellierung des gesamten Gesichts. Damit wird der jugendliche Ausdruck zurückgewonnen, ohne den persönlichen Charakter des Gesichts zu verändern.

Wichtig sei die Fähigkeit des plastischen Chirurgen, aus der ganzen Palette an Möglichkeiten stufenweise und individuell für jedes Gesicht die richtige Behandlungskombination zu erstellen, erklärt auch Doz. Dr. Greta Nehrer. Für sie ist eine genaue Analyse des Gesichts und ein Vergleich mit einem Jugendfoto der Patientinnen und Patienten vor Behandlungsbeginn sehr wichtig. „Das Alter bei Erstkonsultation in Anti-Aging-Fragen ist in den letzten zehn Jahren deutlich gesunken. Dies gibt uns die Chance, auch prophylaktische Maßnahmen anzubieten und unsere Patientinnen und Patienten über viele Jahre zu begleiten.“

WUNDERMITTEL HYALURONSÄURE UND KOLLAGEN? Alles dreht sich um diese Substanz. Aber was kann sie? Hyaluronsäure ist ein Glykosaminoglykan und kommt überall in menschlichen und tierischen Geweben vor. Hohe Hyaluronsäure-Konzentrationen sind in der Haut und Synovialflüssigkeit der Gelenke sowie im Glaskörper des Auges zu finden. Medizinisch wurde Hyaluronsäure jahrzehntelang bei Abnützungen der Gelenke wie Knie- und Hüftgelenksarthrose ein- bis zweimal jährlich quasi als „Gelenkskur“ direkt ins Gelenk injiziert. Bis die Erstattung durch die Krankenkassen ausblieb. Noch heute sind viele Orthopädinnen und Orthopäden sowie Traumatologinnen und Traumatologen von der Wirksamkeit überzeugt und wenden sie bei Arthrose an. In kosmetischen Cremen wird Hyaluronsäure in unterschiedlicher Konzentration beigemischt, denn sie besitzt die Fähigkeit, Feuchtigkeit zu binden, und lässt die Haut dadurch praller und frischer erscheinen. Auch in der Schönheitsmedizin wird Hyaluronsäure als Volumenersatz in Form vom Fillern verwendet. Doch kann sie auch oral aufgenommen werden? Um das herauszufinden, markierte die Forschungsgruppe um L. Balogh hochmolekulare Hyaluronsäure radioaktiv und analysierte im Tiermodell die Absorption, Verteilung und Ausscheidung der Moleküle nach einmaliger oraler Verabreichung im Vergleich zu einer wirkungslosen Scheinsubstanz. Die markierte Hyaluronsäure war dabei sowohl in Blut, Knochen, Kniegelenken, Muskulatur als auch der Haut nachweisbar. Selbst 72 Stunden nach der Einnahme waren noch zehn Prozent 50

der verabreichten Hyaluronsäure aufzufinden. Die Studie zeigt: Oral eingenommene Hyaluronsäure wird resorbiert und anschließend im Gewebe verteilt. Die Hyaluronsäuremoleküle werden unverändert ins Blut aufgenommen. Auch der Kollagenhaushalt sinkt mit zunehmendem Alter. Die Haut besteht zu 70 Prozent aus Kollagen, das die Spannkraft aufrechterhält. Im Alter wird das Kollagennetzwerk der Haut jedoch mehr und mehr fragmentiert. Es zeigt kürzere und schlechter organisierte Fasern sowie eine Anhäufung abgebauter Kollagenfragmente. Kollagen kann über die Nahrung, beispielsweise durch Genuss von Fleisch und Gelatine, zugeführt werden. Auch als Pulver aufgelöst in Drinks oder in Tablettenform zugeführtes Kollagen kann die Hautfeuchtigkeit verbessern, wie Studien belegen. 33 Frauen im Alter zwischen 40 und 59 Jahren erhielten über einen Zeitraum von acht Wochen täglich zehn Gramm Kollagen oder ein wirkungsloses Placebo. Die anschließende Messung des Feuchtigkeitslevels der Haut zeigte statistisch signifikante Unterschiede zwischen den Vergleichsgruppen. Während der Feuchtigkeitsgehalt der Haut unter Kollagenersatz nach vier Wochen, im Vergleich zur Baseline, um zwölf bis 16 Prozent und nach acht Wochen um 28 Prozent anstieg, blieb er in der Placebogruppe nahezu unverändert. Eine weitere Untersuchung zeigte, dass auch die Kollagendichte erhöht werden kann, wenn man Kollagen über zwölf Wochen täglich einnimmt. Insgesamt ist der positive Einfluss der Kollagensupplementierung auf die Haut nachweislich belegt.

Ich selbst. In jedem Moment. Jungbrunnen für die Haut Gib deinem Hautbild die Elastizität zurück durch Kollagen plus mit Vitamin C und sorge für strahlende Haut, glänzendes Haar und starke Nägel mit der Nährstoffkombination Haut-Haare-Nägel. Gut verträglich und natürlich in Reinsubstanzqualität. frei von unnötigen Zusatzstoffen frei von Laktose, Fruktose und Gluten frei von Konservierungsstoffen frei von Farbstoffen

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SOS FÜR DEN

INTIMBEREICH Blassrosa Zeiten sind gefragt, vor allem im Sommer und auf Reisen … Text: Christine Dominkus Fotos: Shutterstock

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DAS SCHWÄCHT UNSER IMMUNSYSTEM

Privater oder beruflicher Stress Rauchen Erkältung/Viruserkrankungen Chronische Erkrankungen, zum Beispiel Diabetes Schwangerschaft/Wechseljahre Ungeschützter Geschlechtsverkehr

SYMPTOME FÜR EINE CANDIDAINFEKTION

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Juckreiz Brennen Schwellungen Rötungen Vermehrter veränderter Ausfluss

ommerliche Temperaturen machen gute Laune. Lange Abende, intensive Sonne und Urlaubsfeeling verführen zu romantischen Flirts. Auch die Libido ist gestiegen, und dann passiert es ... Öfter als wir wollen, wird aus dem kurzen Abenteuer eine langwierige Geschichte mit Juckreiz, Rötung, Ausfluss und Schmerzen im Genitalbereich. Scheideninfektionen können aber auch durch Reisen, enge Hosen, nasse Bikinis und ein geschwächtes Immunsystem entstehen. Der Unterschied zwischen einer reinen Pilzinfektion und einer Mischinfektion der Scheide ist schwierig zu erkennen, weil die Symptome oft zum Verwechseln ähnlich sind. Die Bundesländerinnen fragte bei der Gynäkologin Dr. Christine Chung, Wien, nach. NIEDERÖSTERREICHERIN: Worauf sind Infektionen im Intimbereich zurückzuführen? Dr. Christine Chung: Überwiegend handelt es sich bei vaginalen Infektionen

um eine bakterielle Vaginose (40 bis 50 Prozent der Fälle) – verursacht durch Bakterien – oder um eine vaginale Candidose (20 bis 25 Prozent) – ausgelöst durch Pilze. Es ist aber nicht immer nur eine Erregerart für das Krankheitsbild verantwortlich. Relativ häufig kommt es zu Mischinfektionen, bei denen mehrere Erreger, wie beispielsweise Bakterien und Pilze, an der Infektion beteiligt sind. Welche Faktoren begünstigen das Entstehen eines Scheidenpilzes? Bzw. welche Frauen sind besonders empfindlich? Das vaginale Gleichgewicht kann durch eine Vielzahl von körpereigenen und äußeren Faktoren gestört werden. Stress, Antibiotika, orale Kontrazeptiva (Pille), ein geschwächtes Immunsystem, chronische Erkrankungen (zum Beispiel Diabetes), übertriebene Intimhygiene, ungeschützter Geschlechtsverkehr, hormonelle Veränderungen (Schwangerschaft, Wechseljahre) oder Keime des Magen-Darm-Trakts können die Balance des natürlichen Scheidenmilieus leicht zum Kippen bringen. Gerade im Sommer kann das Tragen von engen Kleidungsstücken oder synthetischen Stoffen, die zu Schwitzen und Wärmestau führen, oder nasser Badebekleidung zu einem idealen Milieu für Pilze und Bakterien führen. Es kommt zu einem Ungleichgewicht zu Lasten der Laktobazillen. Als

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Weißer und bröckeliger Ausfluss weist auf eine Pilzinfektion hin. Gräulicher, dünnflüssiger Ausfluss und fischiger Geruch können eine bakterielle Vaginose andeuten. Eitrig-gelber dickerer Ausfluss ist neben Schmerzen beim Wasserlassen Zeichen für eine Chlamydien-Infektion. Verstärkter Ausfluss und Bläschen im Bereich der Scheide deuten auf ein Herpes-Simplex-Virus hin.

Folge können sich unerwünschte Mikroorganismen ungehindert vermehren. Welchen Einfluss haben die Pille/ Wechseljahre auf das Scheidenmilieu? In der Menopause nimmt die Östrogenbildung stark ab. Durch Östrogen wird die Durchblutung der Schleimhaut und die Kollagenbildung gefördert. In Situationen hormoneller Umstellung kann es zu einer Dysbalance der Keime und somit zu einer Infektion kommen. Kann auch ein geschwächtes Immunsystem einen Scheidenpilz hervorrufen? Ja, auch bei geschwächtem Immunsystem kann man anfälliger für Pilzinfektionen werden, da die körpereigene Abwehr nicht mehr optimal funktioniert. Das merkt man auch in Zeiten von vermehrtem Stress. Antibiotika sind manchmal notwendig, aber sie zerstören neben der Darmflora auch die Vaginalflora. Was kann man (vorbeugend) dagegen tun? Bei Laktobazillen und sobald Symptome wie Juckreiz auftreten, haben sich bei meinen Patientinnen mit einer kurzen zwei- bis dreitägigen Anwendung mit octenisept® gute Erfahrungen gezeigt.

Wie unterscheide ich zwischen einem tisch bereits seit Jahrzehnten angewendet Pilz und einer anderen Art von Infekwird, steht in Kombination mit einem tion? Vaginalapplikator eine wirkungsvolle MaßDie meisten Infektionen nahme zur Therapie von Scheidengehen mit einer veräninfektionen zur Verfügung. derten Sekretion einMuss ich bei jeder Infektiher. So findet man on zum Frauenarzt? bei der Pilzinfektion Die Therapie einer Scheitypischerweise eideninfektion richtet sich immer nach dem entsprenen weißlichen, chenden Erreger. Die Erretopfigen Ausfluss und bei bakteriellen gerart kann nicht von der Infektionen auch Patientin selbst bestimmt werden, sondern kann nur vom fischartige Gerüche. Dr. Christine Chung Jede Infektion sollte beim Facharzt oder von der Fachärztin Frauenarzt abgeklärt werden. mittels Abstrich definitiv festgestellt werEine mikroskopische Untersuchung des den. Für den Fall, dass die Diagnose nicht Scheidensekrets und die Abnahme einer mittels Abstrich von einem Facharzt beBakterienkultur, in der das Keimwachsstimmt werden kann, weil im Urlaub oder die Patientin auf die Schnelle keinen Tertum genau bestimmt werden kann, sind wichtige Tools bei der Infektionsabklämin bekommt, empfehle ich ein breit rung. wirksames Arzneimittel mit dem Wirkstoff Wie behandelt man MischinfektiOctenidin, da damit Bakterien und Pilze onen, die sowohl durch Pilze als auch gleichzeitig bekämpft werden können. Bakterien verursacht sind? Was kann man in die Reiseapotheke In diesem Fall müssen unbedingt in den Urlaub mitnehmen? beide Komponenten behandelt werden, Octenisept® wirkt mit einem eigens um die Ursache gänzlich und nachhaltig entwickelten Applikator gegen ein breizu beseitigen. Ich empfehle meinen Pates Erregerspektrum (Bakterien und Pilze) bei gleichzeitiger Linderung der tientinnen ein breit wirksames Arzneimittel mit dem Wirkstoff Octenidin, da lästigen Symptome. Mit dem Pumpspray damit Bakterien und Pilze gleichzeitig selbst können auch kleinere Wunden des bekämpft werden können. Alltags, beispielsweise Schürf- und Viele Frauen vertragen die topisch Schnittwunden, versorgt werden, um eine angewendeten Cremen und VaginaltheInfektion zu verhindern. rapeutika nicht ... Der Partner hat meist keine BeschwerManche Produkte verfärben die Wäden. Muss er mitbehandelt werden? sche sehr stark. Das kann gerade in der Um unangenehme „Ping-Pong-EffekBadesaison sehr störend sein. Bei Vaginalte“ zu vermeiden, kann durch die einfache tabletten kann es bei Scheidentrockenheit Mitbehandlung des Partners das Risiko einer erneuten Infektion verringert werzu Problemen kommen, weil sich das Medikament nur unzureichend auflösen kann den. Octenisept® kann, immer in Rückund gegebenenfalls auch beim Einführen sprache mit dem Gynäkologen, auch von Schmerzen verursacht. Mit dem rezeptfreiSchwangeren und stillenden Müttern en Arzneimittel octenisept®, das therapeuangewendet werden. © Privat

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Ernährung im

STUFENSYSTEM Stillen fördert nicht nur die Verbundenheit von Mutter und Kind, sondern vor allem die Gesundheit des Neugeborenen und dessen spätere Entwicklung. Qualitativ hochwertige Säuglingsersatznahrung versucht, die Muttermilch zu imitieren.

uttermilch ist das exklusivste Lebenselixier für das Baby. Kinder verdreifachen ihr Gewicht und verdoppeln ihre Länge in den ersten Lebensmonaten, erklärt der Kinderarzt Univ.-Prof. Dr. Daniel Weghuber. Dabei haben bioaktive Mehrfachzucker, auch Humane Milch Oligosaccharide – kurz HMO – viele positive Eigenschaften für die Entwicklung des Säuglings. Auch Eiweiß spielt für das gesunde Wachstum eine große Rolle. So nimmt das Gewicht des Gehirns im ersten Lebenshalbjahr um 70 Gramm zu. Die Konzentration an Eiweiß in der Muttermilch nimmt jedoch im Verlauf des Stillens kontinuierlich ab. „Muttermilch stellt ein natürliches dynamisches Stufensystem dar, welches das Kind stets altersgerecht mit der richtigen Menge Eiweiß in optimaler Qualität versorgt. Nestle hat es geschafft, ein altersangepasstes Stufensystem zu entwickeln, das eine Eiweißzufuhr des Säuglings in optimaler Qualität im Laufe des ersten Lebensjahres und darüber hinaus sicher-

Text: Christine Dominkus

Fotos: Shutterstock

stellt“, erklärt Dr. Mike Poßner, Medical Director Nestlé. „Übergewicht und Adipositas entstehen bei den meisten Kindern bereits vor oder unmittelbar nach der Einschulung in die Volksschule“, ergänzt der Pädiater. Eine erbliche Veranlagung spielt laut Weghofer dabei eine große Rolle: „Wir wissen jedoch inzwischen auch, dass die Zeit der Schwangerschaft, das Säuglings- und Kleinkindalter wichtige Zeitfenster sind, in denen das spätere kindliche Körpergewicht und mögliche Folgeerkrankungen ganz wesentlich geprägt werden. Wichtig ist daher eine Verbesserung der Ernährung und der Lebensumstände im frühen Leben. Dabei spielt die Förderung des Stillens und allgemein die Verbesserung der Qualität der Säuglings- und frühkindlichen Ernährung eine zentrale Rolle.“ Gesunde Ernährung schon im Säuglingsalter. Eine wirksame Prävention von Übergewicht bei Kindern wird nur durch ein Bündel an Maßnahmen erreicht. Die 54

Förderung gesunder Essgewohnheiten und die Begrenzung des Konsums zuckerhaltiger Getränke ab der frühen Kindheit sind sehr wichtig, ergänzt Weghuber. Das häusliche Umfeld ist besonders für kleine Kinder prägend und kann durch Aufklärung verbessert werden. 1.000 Tage – ein magisches Zeitfenster. „Ein besonders prägendes Zeitfenster für die Entwicklung eines gesunden Immunsystems sind die ersten 1.000 Tage“, sagt Hebamme Katharina Wallner. Gemeint sind 270 Tage einer Schwangerschaft, 365 Tage des ersten Lebensjahrs und weitere 365 Tage bis zum zweiten Geburtstag des Babys. Damit ein Kind sich gesund entwickeln kann, sollten seine Eltern also idealerweise schon beim ersten aufkeimenden Kinderwunsch einen gesunden Lebensstil führen, um die besten Voraussetzungen für den Nachwuchs zu schaffen. Heute weiß man beispielsweise, dass Frauen, die übergewichtig und mit schlechten Er-

Gesundheits-Special

nährungsgewohnheiten schwanger werzungen und Kaiserschnittentbindungen häufiger. Übergewichtigen Frauen wird den, das Risiko ihres Kindes, später mit daher laut der Hebamme Katharina Übergewicht zu kämpfen oder zuckerkrank zu werden, erhöhen. Bereits bei Wallner eine rasche Umstellung der Ernährungsgewohnheiten angeraten: Volleinem Ausgangs-Body-Mass-Index von kornprodukte, eiweißreiche Kost, Obst über 25 sollte die Gewichtszunahme der Schwangeren im Auge behalten werden. und reichlich Gemüse sollten am Studien belegen, dass übergewichSpeiseplan stehen. Neben tige Schwangere und deren professioneller ErnähBabys höhere gesundheitlirungsberatung könche Risiken tragen. So gilt nen tägliche Bewebeispielsweise Adipositas gungseinheiten wie als Hauptrisikofaktor für Spaziergänge, die Entstehung von Schwimmen, Yoga Schwangerschaftsdiabeoder Gymnastik tes, auch der mütterliche helfen, die GeBewegungsapparat wird wichtskurve nicht durch hohes Gewicht überallzu steil ansteigen Univ. Prof. Dr. strapaziert. Durch die sogezu lassen. Daniel Weghuber nannte Präeklampsie, eine Form Muttermilch als einzigartiger des schwangerschaftsbedingten Bluthochdrucks, kann es zu Schäden an den Zaubertrank. Wird ein Baby gestillt, Blutgefäßen des Mutterkuchens und zur erhöhe sich nachweislich der Schutz vor Unterversorgung des Ungeborenen komAllergien und anderen Volkskrankheiten men. Da Kinder übergewichtiger Frauen (unter anderem Adipositas, Typ-2-Diaselbst auch meist ein höheres Geburtsbetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen) um 25 bis 40 Prozent, berichtet die Hebgewicht aufweisen, sind Geburtsverlet-

amme. Wenn nicht gestillt werden kann, stellt Anfangssäuglingsnahrung die beste Alternative dar, bis ein Baby mit dem Essen fester Nahrung beginnt. Wann genau das ist, hängt laut der Expertin sehr von der individuellen Entwicklung ab. Wallner: „Der Beikoststart sollte aber nicht vor Beginn des fünften Monats (17. Lebenswoche) und nicht nach Ende des sechsten Monats (26. Lebenswoche) erfolgen.“ „Eine verringerte Proteinaufnahme von Säuglingen durch eine Stillförderung sowie Absenken des Proteingehalts in Säuglingsnahrungen könnte zu einer langfristig gesunden Gewichtsentwicklung bei Kleinkindern beitragen“, erklärt Dr. Mike Poßner die Konsequenzen.

Nestlé hat erst kürzlich ein neues Stufensystem entwickelt, das auf den individuellen Eiweißbedarf von Babys und Kleinkindern reagiert. Im neuen Stufensystem der Säuglingsmilch passt sich daher ab sofort der Eiweißgehalt dem Alter an.

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Gesundheits-Special

MULTIPLE SKLEROSE Die Krankheit der 1.000 Gesichter Kampagne anlässlich des Welt-Multiple-Sklerose-Tags am 30. Mai 2020. Zahlreiche Fotos wurden unter dem Hashtag #msday für den guten Zweck gespendet. Auch österreichische Prominente stellten sich in den Dienst der guten Sache.

Text Christine Dominkus Fotos Prader, Division 4

schweren chronischen Erkrankung wie Multiple Sklerose aufgrund von Unwissenheit stigmatisiert werden. Viele unsichtbare Symptome, wie zum Beispiel Fatigue, Depression und auch körperliche Beeinträchtigung werden immer noch nicht von unserer Gesellschaft akzeptiert, was im schlimmsten Fall zum Ausschluss aus dem Sozial- und Arbeitsleben führen kann.“ Dr. Müller weiter: „Wir von Biogen investieren seit mehr als 25 Jahren intensiv in die Forschung von neuen Therapieansätzen, die Betroffenen eine noch bessere Lebensqualität trotz der Erkrankung ermöglichen. Mit unseren innovativen Forschungsprojekten zur Neurodegeneration haben wir uns das Ziel gesetzt, irgendwann MS heilen zu können.“

as ist Multiple Sklerose (MS)? Multiple Sklerose ist eine Erkrankung des zentralen Nervensystems, die in Schüben auftritt. In Österreich leben rund 12.500 Menschen mit der Krankheit, pro Jahr kommen etwa 350 bis 400 Neuerkrankungen dazu. Frauen sind häufiger betroffen als Männer. Durch Entzündungen in Gehirn und Rückenmark können Sinnesreize nicht mehr richtig weitergeleitet und verarbeitet werden. Das führt zu zahlreichen Beschwerden, die individuell ganz unterschiedlich auftreten. Noch vor 30 Jahren ging Multiple Sklerose mit schweren körperlichen Beeinträchtigungen einher, weil es keine Behandlungsmöglichkeiten gab. Oft wird mit MS automatisch das Bild vom Patienten im Rollstuhl assoziiert. Obwohl die Krankheit auch heute noch unheilbar ist, ist sie dank frühzeitiger Diagnose und modernster Therapien meist gut zu managen.

Awareness schaffen. MS gilt wegen ihrer verschiedenen Erscheinungsformen auch als die Krankheit der 1.000 Gesichter. Um das öffentliche Bewusstsein für diese chronische neurologische Krankheit zu wecken und zur Entstigmatisierung beizutragen, wird alljährlich am 30. Mai der „Welt-MS-Tag“ begangen. Im Rahmen des „Welt-MS-Tags 2020“ unter dem Motto „Gib der MS (d)ein Gesicht“ unterstützte Biogen Austria mit der Österreichischen MS-Gesellschaft eine Kampagne, um Aufmerksamkeit für MS zu schaffen. Dabei waren alle Österreicherinnen und Österreicher eingeladen, bis Ende Mai durch Hochladen eines Porträtfotos auf Social-Media-Kanälen ihren persönlichen Beitrag zu leisten. Im Mai spendete Biogen pro Foto je fünf Euro an die Österreichische MS-Gesellschaft. Auch Univ.-Prof. Dr. Thomas Berger, Leiter der

Unheilbar, stigmatisiert, aber gut zu behandeln. Multiple Sklerose betrifft viele Bereiche des alltäglichen Lebens. So können einige Symptome der MS wie unsicheres, schwankendes Gehen auch irrtümlich in einen falschen Zusammenhang gebracht werden. Fatigue, eine unüberwindbare Müdigkeit, die mit ungewöhnlich erhöhtem Ruhebedürfnis einhergeht, kann falsch interpretiert werden. Dr. Astrid Müller, Geschäftsführerin von Biogen Österreich, jener pharmazeutischen Firma, welche die Kampagne ins Leben gerufen hat, dazu: „Es ist traurig, dass heutzutage immer noch Menschen mit einer 56

Gesundheits-Special Wiener Universitätsklinik für Neurologie am AKH Wien und werden („Nur eine gesunde Frau ist eine gute Frau“), kann das renommierter MS-Spezialist, unterstützte mit seinem Gesicht zu erheblichen partnerschaftlichen Problemen führen. die Kampagne. Thomas Berger im Gespräch mit der NIEWird die Therapie individuell angepasst? DERÖSTERREICHERIN: Jeder Mensch ist einzigartig und somit NIEDERÖSTERREICHERIN: Waauch einzigartig, wenn sie/er erkrankt ist. Zahlreiche österreichische Top-PromiDaher stehen die individuelle, ganzheitliche rum erkranken mehr Frauen an MS als nente machten nach Konzeptvorgabe Beratung und Therapie absolut im VorderMänner? von Top-Fotografin Inge Prader mit. Ihr Thomas Berger: Frauen jedes Alters grund. Individuelle TherapieentscheidunName ist eng verbunden mit den Shooerkranken häufiger als Männer an MS. Die gen, die immer eine „shared decision“ zwitings für den Wiener Life Ball. Berühmt einzige Ausnahme ist eine spezielle Verschen Patienten und Neurologen ist, fußt sind ihre Porträts von unter anderem laufsform von MS, die etwa zehn Prozent somit auf individuellen Merkmalen: Was Anna Netrebko, Isabella Rossellini, Analler MS-Verläufe ausmacht. Hier sind sind die persönlichen Erwartungen/Ziele thony Hopkins. Die MS-Kampagne unbeide Geschlechter gleich stark betroffen. an eine Therapie? Wie passt eine Therapie terstützten Desirée Treichl-Stürgkh, MiFrüher nahmen wir an, dass das Geschlechin meine kurz- und mittelfristige Lebenschou Friesz, Alfons Haider, Manuel terverhältnis etwa 2:1 beträgt, heute wissen planung (inklusive Familienplanung)? Rubey, Brigitte Kren und Lilian Klebow, wir, dass Frauen etwa vier Mal häufiger Welche Verlaufsform und welches Ausmaß Clemens Trischler, Oliver Polzer, Alex betroffen sind als Männer. Frauen haben an (entzündlicher) Krankheitsaktivität Kristan, Ramona Siebenhofer, Nicolas ein anderes Immunsystem als Männer, sie herrscht momentan vor? Venturini und viele andere Prominente. neigen grundsätzlich zu mehr AutoimmuAn welche Zentren können sich nerkrankungen als Männer, das heißt zu MS-Patienten wenden? überschießenden Reaktionen des eigenen Immunsystems. Man Bei medizinischen Fragen an ein zertifiziertes MS-Zentrum muss besonders in Zeiten von Covid-19 verstehen, dass MS als und bei der Suche nach allgemeiner, aber auch spezieller (z.B. Autoimmunerkrankung keine „Immunschwäche“ ist, sondern Sozial- und Rechts-) Beratung an die Österreichische MS-Geimmunologisch ein „Zuviel des Guten“. Interessant ist, dass eine sellschaft und ihre Landesorganisationen. Schwangerschaft schützend auf MS-Schübe wirkt: In der Schwangerschaft stellt sich das weibliche Immunsystem auf JETZT „physiologische Immunsuppression“ um und schützt somit nicht #msday POSTEN nur das Ungeborene, sondern wirkt auch protektiv auf MS. & GUTES Noch vor 30 Jahren war MS mit schweren BeeinträchTUN! tigungen assoziiert. Wann geschah der Durchbruch in der Behandlung? Nähere Infos unter www.ms-day.at Der Durchbruch in der Therapie der MS war 1994 mit der Zulassung des ersten spezifischen und wirksamen Medikaments für die schubförmige MS. Mittlerweile sind 17 Medikamente zur Behandlung von MS zugelassen. In den letzten Jahren sind auch drei neue Medikamente zur symptomatischen Behandlung zugelassen worden, für Spastizität, Gehbeeinträchtigung und neuerogene Blasenstörung. Wie rasch gelingt die Diagnose? Welche Symptome sind typisch? Die Aufmerksamkeit österreichischer Neurologinnen und Neurologen gegenüber MS ist vorbildlich, die diagnostischen Grundpfeiler wie MRT-Untersuchungen, Nervenzellwasser-Punktion und Kreuzstich erlauben in den allermeisten FälZahlreiche len innerhalb weniger Tage die korrekte Diagnose. Die zwei Prominente und ÖsterreicherInnen häufigsten typischen Erstsymptome beim allerersten Schub sind spendeten ihr Foto mit dem eine einseitige Sehstörung oder auch Gefühlsstörungen an ein#msday in den sozialen oder beidseitigen Körperstellen. Diese Beschwerden treten nicht Medien. Der Erlös wurde an die Österreichische schlagartig auf, sondern entwickeln sich über einige Tage konMS Gesellschaft tinuierlich. übergeben. Welche sexuellen Beeinträchtigungen gibt es durch MS? Die von BIOGEN Sexualfunktionsstörungen können im Verlauf einer MS-ErAUSTRIA unterkrankung auftreten. Sexualität und erst recht Beeinträchtistützte Kampagne gungen derselben sind ein schwieriges, intimes und manchmal war ein voller Erfolg! Tabuthema für Ärztinnen und Ärzte wie auch Betroffene. So können erhebliche genitale Gefühlsstörungen oder eine Erektionsstörung auftreten. Auch wenn durch MS die KörperwahrInformationsstand Juni 2020 nehmung beeinträchtigt ist und Minderwertigkeitsgefühle Biogen-61972 entstehen oder vom Partner oder der Partnerin suggeriert 57

Gesundheits-Special

AUTSCH, jetzt ist es passiert … Freizeitunfälle haben in ihrer Häufigkeit Arbeitsunfälle abgelöst. Text: Christine Dominkus

Fotos: Shutterstock

m Sommer findet Sport zumeist im Freien statt. Radfahren, Laufen, Wandern, Tennis und Golf sind beliebt, aber leider immer wieder mit Sportverletzungen verbunden. Gute Sportausrüstung und körperliche Fitness sind daher wichtig. Für den Notfall ist es ratsam, Verbandsmaterial, elastische Bandagen und Pflaster als Erste-Hilfe-Maßnahme mit dabei zu haben. Die NIEDERÖSTERREICHERIN im Gespräch mit dem Sporttraumatologen und Unfallchirurgen Dr. Erich Altenburger, Korneuburg.

Wie lautet die goldene Regel bei Sportverletzungen wie Zerrungen, Prellungen, Verstauchungen? Leicht zu merken: PECH- oder englisch RICE (Rest, Ice, Compression, Elevation)-Schema. Das bedeutet: Pause (sofort mit dem Sport aufhören!), Eis-Schmerztherapie (trockene Kälte: Eiswürfel mit Wasser im Plastiksackerl über ein Handtuch oder Bandage, nicht direkt auf die Haut, je nach Region für maximal 20 Minuten; nach einer Stunde wiederholen und das mehrmals am Tag für 48 bis maximal 72 Stunden fortsetzen), Compression (mit elastischer Binde versorgen, um eine weitere Einblutung und Bluterguss zu verhindern) und Elevation (Hochlagern), um die weitere Einblutung zu verhindern und den Abtransport der Blutung zu verbessern. Die Verstauchung des Sprunggelenks zählt zu den häufigsten Sportverletzungen. Was ist als Sofortmaßnahme zu tun? Die ersten Minuten in der Traumaversorgung sind entscheidend! Je kleiner die Blutung desto schneller ist man schmerzfrei und die Funktion wieder zurück. Das PECH-Schema sofort anwenden und dann die Abklärung eines Bruchs im Röntgen, dann später eventuell ein MRT veranlassen. In welchen Fällen sind Coolpacks oder Kühlbandagen anzuwenden? Wie lange soll gekühlt werden? Sie können überall bei akuten Traumata angewandt werden. Coolpacks nicht direkt auf die Haut, sondern über einen dünnen Kompressionsverband legen. Wenn die Blutung bzw.

NIEDERÖSTERREICHERIN: Bei welchen Sportarten passieren Verletzungen häufig? Dr. Erich Altenburger: Im Fußball zählen wir laut Kuratorium für Verkehrssicherheit knapp 50.000 Verletzte pro Jahr; das sind mehr als doppelt so viele wie im Skilauf, der an zweiter Stelle kommt. Dann folgen Mannschaftssportarten mit Ball, Radfahren/Mountainbiken mit knapp 20.000 pro Jahr und Wandern und Klettern. Welche Verletzungen sind das konkret? Beim Fußball sind es hauptsächlich Verletzungen der unteren Extremität mit 45 Prozent Knieverletzungen, weiters Sprunggelenksverstauchungen und Muskelverletzungen. Auch bei Ski- und Mannschaftssportarten sind oft das Knie und eher die untere Extremität betroffen. Bei Volleyball, Basketball und Tennis sehen wir meist Schulter- und Ellenbogenverletzungen. 58

Gesundheits-Special

Schwellung eher oberflächlich ist (zum Beispiel Sprunggelenk), bei guter Gelenksstabilität, zum Beispiel am Sprunggelenk. Sie müssen aber laufend gewechselt werden, sonst können sie dann nur 15 Minuten (Gefahr des Kälteschadens), wenn sie Hautirritationen hervorrufen. tiefer liegt (Oberschenkelmuskulatur) dann 20 Minuten. Wichtig ist auch eine gleichbleibende Welchen Stellenwert räumen Sie der Prävention von Sportverletzungen ein? Kälte. Wenn nur fünf Minuten gekühlt wird, Wenn man schon viele Sportverletzungen dann verstärkt die verbesserte Durchblutung nach zu kurzer Eisanwendung die Einbluin allen möglichen Sportarten und an allen tung. Gelenken gesehen hat, und weiß, dass vieSind stabilisierende Orthesen und le durch zum Beispiel gute Vorbereitung Bandagen zur Verletzungsprävention am verhinderbar gewesen wären, erkennt man zwangsläufig die Wichtigkeit der PrävenKnie, Fuß bzw. Sprunggelenk gut? Selbst ist die Frau! Die eigene Muskeltion in der Sportmedizin. Vor allem, wenn spannung und das koordinative Vermögen, jüngere Sportlerinnen und Sportler am Knie mit Kreuzbandriss verletzt sind, handelt es also das schnelle Reagieren auf für die Gelenke gefährliche Situationen sind die sich um eine schicksalshafte Verletzung, das Dr. Erich Altenburger beste Verletzungsprophylaxe! Orthesen heißt, das Knie wird nie wieder so, wie es war. Wir können durch unser OP-Techniund Bandagen erinnern uns daran, dass ken den Sport wieder gewährleisten, doch da eine Verletzung war oder sein könnte meist nur in eingeschränkter Form. Desund geben uns durch den vermehrten halb muss mehr Zeit in das nicht sportmuskulären Vorspann ein sicheres Gefühl. artspezifische Training von Kraft und KoWie sieht die moderne Wundversorgung aus? ordination investiert werden. Das gibt nach Frische Wunden sollten möglichst aktuellen Studien den Sportlerinnen und Sportlern eine breitgefächerte Sportausschnell gesäubert werden und dann sicher bildung, die sich positiv auf die Verletund steril abgedeckt werden. Keine unnötigen Verbandswechsel! Bei chronischen zungshäufigkeit und auch die Verletzungsschwere auswirkt. oder älteren Verletzungen muss die Wunde regelmäßig überprüft und gesäubert werden. Abgestorbenes Gewebe muss immer entfernt werden, damit die Wunde vom Wundgrund zuwachsen kann. Werden Schürfwunden eher nass oder trocken versorgt? Sie werden eher nass versorgt, sonst kleben die Verbände durch die Bildung von Wundsekret auf der Haut, und die Wunde wird bei Verbandswechsel wieder aufgerissen und kann schlechter heilen. Wann muss eine Wunde auf jeden Fall genäht werden? Wie lange kann man sich dafür Zeit lassen? Ist das Kleben der Wunde eine Alternative? Folgende Wunden müssen sofort respektive im Zeitfenster von sechs Stunden genäht werden: sehr große Wunden, die im sichtbaren Bereich (Gesicht) sind, wo man eine optimale Immer passende Pflaster, Wundheilung wünscht, oder die über einem verletzten Gelenk Bandagen und Verbände oder Sehne liegen, oder wenn ein Schleimbeutel eröffnet ist. für daheim und unterwegs. Danach gelten alle Wunden als potenziell infiziert und können nicht vollständig genäht, sondern die Wundränder nur adaptiert werden. Das Kleben der Wunde ist vor allem bei Kindern oder im Gesicht eine gute Alternative bei kleineren Verletzungen. Bissverletzungen (Mensch, Hund, Katze), Verletzungen im Wasser (Pool, See, Fluss, Meer) und Schussverletzungen gelten primär als infiziert, sind sofort chirurgisch zu behandeln und werden nie vollständig zugenäht. Wie sind Muskelfasereinrisse zu behandeln? Hier gilt wieder für die Erstversorgung das PECH-Schema, zusätzlich wird hier, um die Muskelverletzung genauer beur* teilen zu können, auch eine Ultraschalluntersuchung durchÜber Wirkungen und mögliche unerwünschte geführt. Wirkungen informieren GebrauchsIn welchen Fällen sind Tapes hilfreich? information, Arzt oder Apotheker. Tapes werden vor allem im Sport eingesetzt. Sie sind sehr dünn und ermöglichen deshalb eine fast normale Bewegung *Nur in dm Filialen mit erweitertem Sonstigen Hygiene

Die eigene Muskelspannung und das koordinative Vermögen sind die beste Verletzungsprophylaxe.

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Leben

Wohlfühl-Stadt für Familien Dali und Christoph Reisinger flanierten einen Tag lang durch die St. Pöltner Innenstadt. Gemeinsam mit ihrem sechsjährigen Sohn Álvaro genossen die beiden Unternehmer die Sonne und das barocke Flair in den Gassen und Straßen der Altstadt, probierten lässige und sportliche Mode, entdeckten exklusiven Schmuck und entspannten bei duftender Pizza, kühlem Eis und spannenden Spielen. „Es ist schön, dass wieder alle Geschäfte geöffnet haben“, freut sich Personaltrainer Christoph, der gemeinsam mit seiner Frau das Studio Chrisdal in St. Pölten betreibt.

Italien-Flair. Lässige bunte Mode entdeckte Dali bei Aust-Fashion in der Rathausgasse. „Wir bekommen jede Woche eine neue Kollektion“, macht Alexandra Preiser Lust auf die fröhlichen, tragbaren Kleidungsstücke made in Italy. wwww.austfashion.com

Trendig. Johanna Haslinger, Mode-Lady aus Leidenschaft, bringt immer wieder neue, besondere Marken in ihre Boutique „johannas“ in der Rathausgasse. Klar, dass sich Dali hier auch ein frisch-fröhliches Sommerkleid gefunden hat. www.facebook.com/boutiquejoannas

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Unikat. Eine traumhafte Korallenkette erspähte Dali im Schmuckwerk in der Kremser Gasse. „Unsere Schmuckstücke sind Einzelstücke von kleinen Designern, sie sind ausgefallen, tragbar und leistbar“, betonte Katrin Surin. www.surin.at

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Shopping Tipps In der insBesondere Innenstadt gibt es alles, was Mama, Papa und Kindern Freude macht. Erfrischend. Was gibt es Feineres zur Abkühlung als einen fruchtigfrischen Eisbecher? Ein besonders hübscher und köstlicher wurde Álvaro und seinen Eltern bei Yeliz Zwinz im Gastgarten des Divino Centro auf dem Herrenplatz serviert. www.facebook.com/divinocentro herrenplatzstpoelten

Original. Thomas De Icco servierte den hungrigen Gästen duftende echte italienische Pizza, Wein aus Apulien und Limonade in seiner Pizzeria in der Kremser Gasse. „Köstlich“, strahlten Chris, Dali und Álvaro. www.deicco.at

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Draußen zuhause. Das ist das Motto von Jack Wolfskin — und draußen zuhause sind auch Dali, Chris und Àlvaro. Die drei Sportbegeisterten schlüpften in bequeme Kleidung aus dem Jack-WolfskinStore in der Wiener Straße und wanderten weiter ... www.jack-wolfskin.at

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Bring your family In St. Pölten lässt es sich gut leben. Da gibt es alles, was den Alltag und die Freizeit schöner macht — für die ganze Familie, für die Mama, den Papa und die Kinder.

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18.06.20 20:26

Leben

SPASS BEIM TRAINING. Dali und Christoph Reisinger beim Training mit „EasyMotionSkin“.

Effizienz ist das Zauberwort nerin. „Zusätzlich zur eigenen Körperspannung wird die Muskulatur durch Impulse kontrahiert. Das trainiert auch intensiv die tiefliegende Muskulatur. Wir bekommen häufig Feedback von den Kunden, wie gut das dem Rücken tut.“ Nicht ohne Grund: „Die Methode kommt aus dem physiotherapeutischen Bereich“, ergänzt Christoph Reisinger, der seit vielen Jahren auch im Leistungssport tätig ist. Unter anderem war er Athletiktrainer beim SKN St. Pölten sowie bei der Wiener Austria. Ein feiner Nebeneffekt in Zeiten wie diesen: Weil das Paar ohnehin den Fokus auf individuelle Betreuung legt, befinden sich im Studio maximal zehn Personen gleichzeitig. Im Mittelpunkt steht dabei das EMS-Training, hinzu gesellen sich außerdem Powerplates, Slim Body sowie ein Life Fitness Kraftzirkel. Seit September 2019 ist das Duo auch EMS Home Kompetenzpartner. 62

Wer Gefallen an der Trainingsmethode findet, kann sich eine für den Heimbedarf entwickelte „EasyMotionSkin Private Edition“ anschaffen. Die Studio betreiber beraten Sie gerne. KONTAKT

CHRISDAL PERSONALTRAININGSTUDIO Hnilickastraße 10, 1. Stock 3100 St.Pölten Packages und Beratung nach persönlicher Vereinbarung Dali Reisinger-Skoric: 0664/345 86 99 Christoph Reisinger: 0676/360 64 89 E-Mail: info@chrisdal-personaltraining.at www.chrisdal-personaltraining.at

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agt Ihnen das Zauberwort EMS etwas? Es steht für Elektro-Muskel-Stimulationstraining und soll bei korrekter Anwendung dermaßen effektiv sein, dass man bereits bei ein- bis zweimaligem Training pro Woche – eine Einheit dauert rund 20 Minuten – Erfolge erzielt. Dabei arbeitet der Körper auf Hochtouren, die Methode stärkt und strafft zugleich. Um das Bestmögliche aus jedem Body herauszuholen – und zwar unabhängig davon, ob Leistungssportler, Managerin oder Hausmann – stehen der Klientel die Profis Christoph Reisinger und Dali Reisinger-Skoric zur Seite. Mit seinem „Chrisdal Personaltrainingstudio“ spezialisierte sich das Paar auf individuelle, zeitsparende Programme. Beim EMS-Training, das übrigens kabellos funktioniert, erzielt man den doppelten Effekt, weiß die Personal Trai-

Dali Reisinger-Skoric und Christoph Reisinger schwören darauf: Wer ein- bis zweimal die Woche EMS-Training macht, erzielt schnell Erfolge. Das Duo betreibt ein Personaltrainingsstudio in St. Pölten.

FREIZEIT „Erdachtes mag zu denken geben, doch nur Erlebtes wird beleben.“

Paul Heyse, deutscher Nobelpreisträger für Literatur (1830-1914)

rische Luft, unvergleichliche Panoramen und jede Menge Raum in freier Natur erwarten Sie in und um die steirische Montanstadt Leoben. Genießen Sie einen wohlverdienten Tapetenwechsel und kommen Sie Ihrem Freiheitsbedürfnis nach! Wir heißen Sie herzlich im Falkensteiner Hotel & Asia Spa Leoben willkommen! Um Ihr Wandererlebnis abzurunden, stellen wir Ihnen einen gefüllten Picknick-Rucksack samt Lunchbag zur Verfügung. Freuen Sie sich auf Abwechslung und eine erholsame Auszeit im sonnenverwöhnten Leoben.

Urlaub im wald.drei.viertel.takt! Bei den Kulturtagen Schloss Pöggstall Einen Abend die Alltagssorgen vergessen, bei Theater und Musik in eine andere Welt eintauchen – oder eine Reise im Kopf antreten. All dies ist auch heuer möglich – im stilvollen Rahmen der Kulturtage. Denn am weitläufigen Gelände des Schlossareals finden ab Samstag, 11. Juli, hochkarätige Kultur events statt: mit Roland Guggenbichler, Erika Pluhar, Adi Hirschal, Adrian Eröd, Josephine Bloéb und Co. Infos und Termine: www.kulturtage-schlosspoeggstall.at

WANDERLUST ab 215 Euro pro Nacht und Zimmer bei Doppelbelegung welcomehome.holiday/wanderung

SCHWIMMENDER SALON Groß ist die Freude, dass der „Schwimmende Salon”, den neu-normalen Bedingungen angepasst, heuer doch im Thermalbad Bad Vöslau stattfinden kann. Und das gleich mit einem hochkarätigen Programm, u. a. mit „Jedermann“ Philipp Hochmair, Manuel Rubey, Michael Maertens, Maria Happel, Roland Koch, Petra Morzé und Stefanie Reinsperger. Vom 3. Juli bis zum 22. August, Infos und Termine: www.thermalbad-voeslau.at

Wanderlust auf steirisch

Falkensteiner Hotel & Asia Spa Leoben **** In der Au 1-3, 8700 Leoben Tel.: 03842/405 408 reservations.leoben@falkensteiner.com falkensteiner.com/leoben Alle Informationen rund um Ihre Sicherheit im Urlaub bei Falkensteiner: www.falkensteiner.com/corona

Freizeit

Qualität, die man sieht: Menschenbilder 2020/2021

Die Erfolgsausstellung on Tour und im Web Die niederösterreichischen Berufsfotografen Fotos: NÖ Berufsfotografen

enschenbilder: So heißt die Ausstellung der niederösterreichischen Berufsfotografen. Emotionale, ausdrucksstarke und großformatige Porträts, die im Rahmen einer Freiluftausstellung gezeigt werden. Menschenbilder belebt Plätze. Ganz ohne Schwellenangst wird Fotografie den Menschen nähergebracht. Covid-19-bedingt mussten einige Termine verschoben werden. Die Landesinnung der Berufsfotografen NÖ hat deshalb im Vorfeld die gesamte Ausstellung mit den Fotografen auch ins Web gestellt. Unter www.berufsfotografen-noe.at sind die Bilder abrufbar. Unter dieser Adresse finden Sie auch die aktuellen Ausstellungstermine. „Die Ausstellung zeigt die Leistungsfähigkeit der niederösterreichischen Berufsfotografen. Die Kunst ganz bestimmte Momente professionell festzuhalten“, fasst der Landesinnungsmeister Christian Schörg die Intention zusammen. Den Anfang macht St. Pölten (17. Juli bis 15. September), gefolgt von Neunkirchen (16. September bis 16. Oktober). Weitere Termine sind in Stockerau (16. April 2021) und Armschlag (4. Juni 2021) geplant.

Eine Übersicht aller NÖ Berufsfotografen finden Sie unter www.berufsfotografen-noe.at

2007_N_Berufsfotografen.indd Alle Seiten

IMRE ANTAL

RENE BINDER

MICHAELA BRANDL

PAMELA DRAXLER

JASMINA DZANIC

MARIANNE FEILER

LEO FELLNER

DANIELA FÜHRER

THOMAS GOBAUER

SANDRA GRAF

ANNA GRÜNAUER

MICHAELA HABINGER

JOSEF HENK1

ANDREA HILBERGER

MARIUS HÖFINGER

Freizeit Hier sehen Sie die 38 ausgestellten Bilder mit der jeweiligen Fotografin bzw. dem jeweiligen Fotografen

Meine rafen fsfotog u r e B NÖ rnet: im Inte n-noe.at e otograf f s f u r e b

JÜRGEN HOFER

MARKUS HOFSTÄTTER

EMIL JOVANOV

ANDREAS KROYER

KATARZYNA KUBAN

BARBARA LEISTER

MARTIN LINDERMAIER

EVA MARINI

GUSTAV MORGENBESSER

RITA NEWMANN

IRINA POGONINA

PETER RABL

KLAUDIA RATZINGER

ALEXANDER REINPRECHT

DIETER SCHEWIG

KATHI SCHMID

CHRISTIAN SCHÖRG

ALEXANDRA SCHULD

MARIANNA STAROVSKA

RENATE STEINBERGER

LEOPOLD VODICKA

SILVIA VOGG

MARTIN WIELAND

25.06.20 16:33

Freizeit

17. Juli - 15. September St. Pölten

Erfolgsprojekt Menschenbilder Spektakuläre Freiluftausstellung der Niederösterreichischen Berufsfotografen

um Start der Ausstellung MENSCHENBILDER in St. Pölten haben wir den Landesinnungsmeister der niederösterreichischen Berufsfotografen getroffen und ihm ein paar Fragen zu dem Projekt gestellt:

NIEDERÖSTERREICHERIN: Herr Landesinnungsmeister, Menschenbilder ist eine österreichweite Ausstellung an vielen öffentlichen Plätzen. Auch in Niederösterreich. Was erwartet mich? Christian Schörg: In Niederösterreich zeigen 38 Fotografinnen und Fotografen emotionale, ausdrucksstarke und großformatige Porträts. Es sind Momente, die es sprichwörtlich verdient haben, professionell festgehalten zu werden. Bereits seit 2012 wird diese Ausstellung durchgeführt. Sowohl beim Publikum als auch bei den Berufsfotografen ist das ein Fixpunkt im Veranstaltungskalender. Eine Werkschau heimischer Fotografen? „Qualität, die man sieht!“ – der Slogan der NÖ Berufsfotografen – und Sie sehen in dieser Ausstellung 38 exzellente Fotografien, die von einer hochkarätigen Jury ausgewählt wurden. Es müssen nicht alle jedem Betrachter gefallen, unser Beruf ist so vielfältig wie wir Menschen, und dies macht diese Ausstellung so besonders. Im Mittelpunkt steht immer der Mensch – und die Kompetenz der NÖ Berufsfotografen. Wie schaut es mit den Terminen und Veranstaltungsorten aus? Auch wir sind von Corona nicht verschont geblieben. Einige Termine

mussten auf nächstes Jahr verschoben werden, aber jetzt geht es endlich los. St. Pölten und Neunkirchen stehen im Sommer und Herbst auf dem Plan. Weil wir anfangs nicht wussten, ob und wann wir starten können, haben wir die gesamte Ausstellung auch ins Netz gebracht. Unter www.berufsfotografen-noe.at finden Sie die Fotos und die dazugehörigen Fotografen. Aber natürlich kann der Bildschirm kein 140 x 140 cm großes und perfekt ausgedrucktes Bild ersetzen. Der Aufwand hat sich also gelohnt? Eine Ausstellung vorzubereiten bedeutet viel Arbeit, Einsatz und vieles andere mehr für die Kolleginnen, Kollegen und das gesamte Team. Aber der Aufwand ist es wert. Ich bin unglaublich stolz auf die Leistungen, die von den Berufsfotografen und Berufsfotografinnen im ganzen Bundesland erbracht werden, aber auch unser Berufsstand ist von den Maßnahmen zur Eindämmung stark betroffen – daher lautet mein Appell: „Lassen Sie vom Profi fotografieren! Sich, Ihre Familie, Ihre Produkte …“ INF O

TERMINE: 17.07. bis 15.09.2020 St. Pölten 16.09. bis 16.10.2020 Neunkirchen 16.04. bis 03.06.2021 Stockerau 04.06. bis 04.07.2021 Armschlag

DIE AUSSTELLUNG IM WEB: www.berufsfotografen-noe.at www.menschenbilder.photo

EN TGE LTLI CHE E IN SCH ALTUNG

Landesinnungsmeister der NÖ Berufsfotografen Christian Schörg

Christian Schörg Interview.indd 1

25.06.20 16:34

Freizeit

Bundesministerin besucht Tierpark Stadt Haag

ourismusministerin Elisabeth Köstinger und NÖ-Tourismus-Landesrat Jochen Danninger besuchten die wichtigsten Tourismusattraktionen im Mostviertel, um sich nach der Wiederöffnung nach der coronabedingten Schließung ein Bild zu machen. Die Bundesministerin war erstmals im Haager Tierpark und war über das Angebot begeistert. „Ich komme wieder und nehme dann meinen zweijährigen Sohn mit, der sich für Erdmännchen schon sehr interessiert“, versprach Elisabeth Köstinger ein baldiges Wiederkommen. Bürgermeister Lukas Michlmayr und der zoologische Leiter, Dr. Karl Auinger, führten die Ehrengäste zu einigen Tierarten.

Elisabeth Köstinger übernimmt die Fütterung der Erdmännchen und wird dabei vom zoologischen Leiter Karl Auinger unterstützt. (v. l.) Landtagsabgeordnete Michaela Hinterholzer, Bundesministerin Elisabeth Köstinger, zoologischer Leiter Karl Auinger, Landesrat Jochen Danninger, Haags Bürgermeister Lukas Michlmayr

Das Land unterstützt die niederösterreichischen Ausflugsziele so gut es geht. „Wir machen, was möglich ist, um Urlauber für einen Niederösterreich-Aufenthalt zu gewinnen. Man hat noch nie so viel für die Bewerbung des niederösterreichischen Tourismus gemacht wie momentan“, so Landesrat Danninger. Die ersten Wochen nach der Öffnung kamen erfreulicherweise schon viele Tierparkfans. Der Ausfall in den Frühlingsmonaten hat dem gemeindeeigenen Tierpark massive Einbußen beschert. „Wir hoffen, dass wir nach der zweimonatigen Schließung über den Sommer etwas aufholen können. Wir setzen auf Tagesausflügler,

die Urlaub in Österreich machen“, hofft Bürgermeister Lukas Michlmayr den finanziellen Ausfall etwas zu minimieren. Ein spezielles Angebot bietet auch der Tierpark. Gruppen bis fünf Personen können ein „Erlebnisprogramm Erdmännchen“ buchen, um die Tiere in ihrer Umgebung zu erleben und auch zu füttern. Auf der Tierpark-Website finden sich die näheren Informationen. Im ganzjährig täglich geöffneten Tierpark ist der Einlass in der Zeit von 8:30 bis 17:30 Uhr möglich. www.tierparkstadthaag.at

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Freizeit

Ein neues Highlight im Aquazoo – die 110 Kilogramm schwere Grüne Meeresschildkröte Hapie!

ZOO SCHMIDING –

der Tierwelt auf der Spur

s ist immer wieder ein einzigartiges Erlebnis, Wildtiere aus nächster Nähe zu beobachten. Egal, ob es sich dabei um quirlige Erdmännchen, verspielte Äffchen, elegante Giraffen, majestätische Greifvögel, fürsorgliche Nashornmütter mit ihren Jungtieren oder imposante Gorillas handelt. Ihnen allen und vielen mehr begegnet man entlang des viereinhalb Kilometer langen Rundgangs

durch den Zoo und Aquazoo Schmiding. Highlight. Ein Highlight sind sicherlich Österreichs einzige Gorillas, wenn sie mit ihrer 150 Kilogramm Muskelmasse gemächlich und selbstbewusst durch ihre Anlage unterwegs sind und sich die von den Tierpflegern auf der ganzen Anlage versteckten Leckereien suchen. Oder ihr Imponierverhalten, auf68

gerichtet auf zwei Beinen und brusttrommelnd, zur Schau stellen. Bei jedem Wetter ein Erlebnis. Im Tropenhaus trifft man auf die aufgeweckten Loris, das gemütliche Faultier, die seltenen Löwenkopfäffchen oder das faule Nilkrokodil. Gut vor Witterungseinflüssen geschützt, kann auch die spannende Brut des seltenen Silberwangenhornvogels

Wer kennt das nicht? Ferien und die Kinder drängen auf den lang ersehnten Familienausflug. Gut, dann sofort eine Idee parat zu haben, die bei jedem Wetter Spaß macht. Im Zoo und Aquazoo Schmiding steht einer faszinierenden Weltreise von Afrika über die Tropen Südamerikas, über Australien vorbei an der Prärie Nordamerikas oder in die Tiefen der Meere – egal ob bei Schön- oder Schlechtwetter – nichts im Wege. Über 1.000 Tiere und 13,8 Milliarden Jahre Erdgeschichte erwarten die Besucher.

Freizeit

Gorilla Awembe wirft dem Fotographen eine kurzen selbstbewussten Blick zu, lässt sich aber beim gemütlichen Leckerbissen suchen nicht weiter stören.

Nashornnachwuchs mal drei. Es ist ein entzückender Anblick, den aufgeweckten Nashornkindern beim Toben auf ihrer afrikanischen Savanne zuzuschauen.

Quirlig laufen die Erdmännchen durch ihre Anlage vis-à-vis der Giraffen und behalten dabei immer alles schön im Blick.

Vom erhöhten Besucherweg aus kann man den Giraffen direkt in ihre wunderschönen Augen blicken. Einzigartig!

Der Zoo Schmiding ist an zahlreichen internationalen Artenschutzprogrammen beteiligt, so auch bei den seltenen Oryxantilopen.

KONTAKT

beobachtet werden oder die scheuen Agutis, die sich ihre Anlage mit den quirligen Totenkopfäffchen teilen. Im 3.500 Quadratmeter großen Aquazoo erwartet Sie eine faszinierende Zeitreise vom Urknall bis in die Gegenwart vorbei an Dinosauriermodellen in Lebensgröße. Ein zwölf Meter langes Korallenriff gilt es ebenso zu bestaunen wie auch die neu eingezogene und extrem faszinierende, 110 Kilogramm schwere Grüne Meeresschildkröte, wenn sie elegant und souverän durch das riesige

Haibecken zwischen Schwarzspitzenriffhaien, Doktorfischen und Wimpelfischen schwimmt. Meet the keeper – triff den Tierpfleger. Besonders spannend ist auch das Programm „Meet the keeper“, bei denen Sie von den Tierpflegern Wissenswertes aus erster Hand über einzelne Tierarten erfahren. Dabei werden neben zoologisch interessantem Hintergrundwissen oder Lieblingsspeisen auch lustige Anekdoten ausgeplaudert. 69

ZOO UND AQUAZOO SCHMIDING Schmidingstraße 5 4631 Krenglbach bei Wels Tel.: 07249/462 72 E-Mail: office@zooschmiding.at www.zooschmiding.at

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Abo-Bestellung per E-Mail an: abo@neu-media.at | per Fax an: 07242/9396 – 8110 | oder Tel.: 07242/9396-8100 Unser Tipp: passend zu jedem Anlass einfach unser Jahresabo verschenken!

Dieses Angebot gilt bis 31.12.2020. Es gelten unten angeführte Bedingungen sowie die ABO-AGBs, diese erhalten Sie unter www.dieoberösterreicherin.at. Ich und in meinem Haushalt lebende Personen haben in den letzten sechs Monaten kein Abo des Magazins OBERÖSTERREICHERIN bezogen. Das Aboentgelt ist im Voraus fällig. Alle Entgelte verstehen sich inkl. MwSt. Preisänderungen vorbehalten. Rücktritts- & Widerrufsrecht: Sind Sie Verbraucher im Sinne des KSchG haben Sie das Recht, einen im Fernabsatz oder außerhalb von Geschäftsräumen der Neu-Media GmbH abgeschlossenen Vertrag binnen vierzehn Tagen ohne Angabe von Gründen zu widerrufen. Beachten Sie bitte dazu Punkt 4 der ABO-AGBs . Das Abo kann ab der ersten Lieferung mit 3-monatiger Kündigungsfrist zum Monatsletzten schriftlich gekündigt werden; die Kündigung wird frühestens nach Ablauf der Mindestbezugsdauer wirksam. Vertragspartner ist die Neu-Media GmbH, Bahnhofplatz 2, 3. Stock, 4600 Wels, Tel.: 07242/9396-8100, Fax: 07242/9396-8110, E-Mail: abo@neu-media.at. Satz- und Druckfehler vorbehalten.

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25.06.20 17:48

DAHEIM URLAUB

„Der Weg ist immer besser als die schönste Herberge.“ Miguel de Cervantes, spanischer Schriftsteller (1547-1616)

Familien sommer

Wandern in NÖ

ERFRISCHEND Familienwandern im Naturpark Ötscher-Tormäuer

PRICKELND in der Ybbserklamm

Wandern mit der ganzen Familie heißt, sich Zeit füreinander zu nehmen und gute Gespräche zu führen. Zahlreiche Lehr- und Erlebnispfade motivieren dafür auch die kleinsten Wanderer. Ob entlang von Gewässern, wie der Hagenbachklamm im Wienerwald, der wild-romantischen Ypserklamm im Waldviertel, in der Erlebniswelt Mendlingtal oder im majestätischen Naturpark Ötscher-Törmauer – diese Wanderungen bringen uns der Natur und nicht zuletzt auch uns selbst näher. Und zum Ausklang eines unvergesslichen Tages eine gute Jause bei einem Gläschen in den Kellergassen des Weinviertels. Ob also an einer der glasklaren Seen, in der Therme oder im Freibad, ob Radrouten für kleine und große Genussradler - dieser Sommer wird garantiert nicht fad. Und er ist vor allem eines: sicher. Weitere Urlaubsinspirationen: www.nieder oesterreich.at/familienurlaub

EIN TIERISCHES VERGNÜGEN In Niederösterreichs Naturparks gibt eine Unzahl an heimischen Tiere zu bestaunen. So kann man sich im Naturpark Hohe Wand mit Lamas auf Wanderschaft begeben, im Naturpark Buchenberg kann man einen Tag zum Tierpfleger werden oder mit den putzigen Waschbären auf Tuchfühlung gehen. Während uns im Wildpark Ernstbrunn das Leben von Wölfen nähergebracht wird, kann man im Bärenwald Arbesbach Bären beobachten und in der Wachau sogar den Eselführerschein machen. Weitere Infos: www.niederoesterreich.at/sommerurlaub

STUR Wachauer Eselabenteuer am Donauradweg mit „Eselführerschein“

AUFREGEND Ganz nahe den Wölfen im Wolf Science Center Ernstbrunn

Freizeit

Schau auf dich, bleib gesund

Schau auf dich, bleib gesund. Am besten gelingt das, wenn man seinen Körper in Quarantäne schickt und diesem eine Fasten-Auszeit gönnt. So kann man sicherstellen, dass man sein körpereigenes Abwehrsystem wieder bestmöglich herstellt. Ein gesundes Immunsystem besitzt als Gesundheitszentrale des Körpers die größte Kraft, Viren und Krankheitserreger zu deaktivieren.

Wie Sie das am besten umsetzen können, wissen die kompetenten Fastenleiterinnen des Gesundheitshauses in Maria Seesal, die größtes Augenmerk auf die Entgiftung unseres wichtigsten Immunorgans – nämlich den Darm – legen. „FASTENausZEITcorona“ im Fastenund Pilgerhaus in Maria Seesal. Mit einer zehntägigen Fastenkur, die in unserem Haus angeboten wird, stärken Sie optimal Ihr Immunsystem mit neu gewonnener Vitalität und setzen so die beste Vorsorgemaßnahme für Ihre Gesunderhaltung. Die hervorragende Basenküche, die Zufuhr von wichtigen Mineralien, Spurenelementen und Vitaminen, ein entsprechendes Bewegungsund Entspannungsprogramm und vor allem die liebevolle und kompetente Betreuung durch das Team vor Ort werden Sie nachhaltig überzeugen. In dieser idyllischen Gegend, eingebettet im Tal der Schwarzois, findet man die richtige Ruhe, um Einkehr zu 72

halten und gezielt Körper, Seele und Geist wieder aufzutanken. Das Heilfasten ermöglicht Ihnen, Ballast in jeder Richtung loszulassen und Ihr Gleichgewicht wieder zu finden. Die durch die Corona-Krise erlebten Erfahrungen machen uns bewusst, dass es gerade jetzt wichtiger denn je ist, auf sich zu schauen, sich zu stärken und zu schützen – am besten durch eine „FASTENausZEITcorona“ in Maria Seesal ganz nach dem Motto „Schau auf dich, gesund“. bleib KONTAKT

FASTEN- UND PILGERHAUS

MARIA SEESAL

Schwarzois 43 3341 Ybbsitz Tel.: 07443/88 311 E-Mail: office@fasten-haus.at www.fasten-haus.at

ie letzten Wochen haben uns allen viel abverlangt. Das Coronavirus hat unseren Alltag verändert, nichts war mehr wichtig – außer gesund zu bleiben. Wir haben uns alle in Quarantäne begeben, um dieses Virus einzudämmen. In dieser Zeit haben wir ein neues, sehr wertschätzendes Bewusstsein für Gesundheit und Achtsamkeit erfahren. Jetzt, wo wir langsam wieder in unsere Normalität kommen, sollten wir alles daran setzen, um uns auch aktiv zu schützen.

E NTG ELTLI CH E EI NSCHALTUNG

Eine „FASTENausZEITcorona“ in Maria Seesal ist das BESTE, was Sie jetzt für sich tun können!

Freizeit

Entspannen. Loslassen. Genießen. Golfen.

E NTGELTL ICH E EI NSCHA LT UNG

Hotel & Spa Linsberg Asia****S – ein Refugium voller Ruhe am fernöstlichsten Punkt Niederösterreichs

ngestörte Ruhe … tiefenwirksame Erholung und vollendete Entspannung – dafür steht Linsberg Asia – ein Resort, das Hotel, Therme und Spa vereint. In idealer Lage am Verkehrsknotenpunkt Wiener Neustadt in Bad Erlach, 40 Minuten von Wien entfernt, finden Ruhesuchende zahlreiche Rückzugsorte, um in ein Reich des Wohlbefindens einzutauchen. Linsberg Asia, Österreichs einzige Erwachsenentherme – hier spüren Sie alle Sinne. Mit Sicherheit … kurze Anreisezeit und hoher Erholungswert. Das 4-Sterne-Superior-Hotel präsentiert sich mit 125 Doppelzimmern, einem exklusiven Hotel-Spa-Bereich sowie vielfältigem Massage- und Kosmetikangebot. Inspirierendes, fernöstliches Ambiente, prachtvollen Gartenanlagen und fernöstliche Stilelemente prägen die außergewöhnliche und edle Atmosphäre dieses Resorts.

Entsprechend dem Fusions-Grundsatz des Linsberg Asia treffen asiatische Highlights auf europäische und regionale Einflüsse. Unter Einbindung lokaler Produkte verwöhnt das Küchenteam auf höchster Qualitätsstufe. Gutscheine für Brunches, Frühstück und Therme und Dinner und Therme sowie „Thermenduo deluxe“ zählen zu den beliebtesten Geschenksideen. Im Sommer … liegt der Fokus auf der wetterunabhängigen Entspannung. Mit der Linsberg Asia Monatskarte gibt es einen Monat lang Thermenvergnügen, wobei die fünfte Woche – on top – den kostenfreien Thermeneintritt inkludiert. Acht Pools, neun Saunen, Poolbar, Sportbecken und Thai-Hütten – private Rückzugsorte garantieren Wellness vom Feinsten! Adults only – diese Ruhe gönne ich mir! Golf oder Wellness? Im Asia Resort Linsberg kommen alle 73

Gäste auf ihren Geschmack. Hotelgäste erhalten 15 Prozent Greenfee im Golfclub Linsberg oder Golfclub Föhrenwald oder man bespielt zwei Plätze während des Aufenthalts! Golf: Eine Nacht mit Therme und Halbpension, Green Fee für zwei Plätze ab 263 Euro pro Person im Doppelzimmer Mehr Urlaub: Vier Nächte mit Therme und Halbpension ab 412 Euro pro Person im Doppelzimmer Romantik: Zeit für uns – Kuschelarrangements mit Therme und Halbpension sowie Partnermassage – zwei Nächte ab 367 Euro pro Person im Doppelzimmer KONTAKT

ASIA RESORT LINSBERG ****S Thermenplatz 1, 2822 Bad Erlach Tel.: 02627/48000 E-Mail: mail@linsbergasia.at www.linsbergasia.at

Freizeit

Sehnsuchtsort Vila Vita Wer heuer Urlaubs- und Strandfeeling pur sucht, muss nicht in die Ferne schweifen. Im Seewinkel winkt Natur- und Komfortliebhabern das Paradies schlechthin. PACKAGE

HERBSTANGEBOT: „RÜCKZUGSOASE“ 2 Übernachtungen in einer Residenz am See (inkl. Frühstück) für 4 Erwachsene. Eigene Sauna in der Residenz, hauseigener Badesteg, biologische Saunaöle, 2 Flaschen „Best of Burgenland“-Wein, regionale Jausenschmankerl direkt in Ihrem Haus. Gesamtpreis: € 1.120,– Angebot buchbar ab September 2020

Direkt hinter den neuen Residenzen wurde ein neuer Ökopark mit

den „Pannonia Hills“ geschaffen. 23 geometrisch geformte Hügel und in der Mitte Kraftplätze, die das Gefühl vermitteln, mitten im Garten Eden zu sitzen, geben der Langsamkeit Raum. Unterschiedliche Themen, Klimazonen und Pflanzen sprechen alle Sinne an. Zusätzlich zu der neu gestalteten Anlage ist das gesamte Feriendorf der Vila Vita mit seinen vielen Schauplätzen und Naturerlebnissen eine abwechslungsreiche Alternative zum herkömmlichen Strandurlaub. www.vilavitapannonia.at

und Urlaubserlebnis. Dazu gehört auch noch eine finnische Sauna, die mit hochwertigen ätherischen Ölen die Sinne umschmeichelt und zum gemütlichen Tagesabschluss einlädt. Im Obergeschoß der Häuser befinden sich zwei geräumige Wohnräume mit zwei dazugehörigen Bädern. Vom privaten Steg in der idyllischen Privatbucht können Sie zum trendigen Restaurant „Die Möwe“ schwimmen oder ungestört die Seele baumeln lassen.

E NTGE LTLI CHE E I NSC HA LTUNG

ereits beim Erwachen direkt vom Bett durch großzügige Panoramafenster den Blick auf die reflektierende Sonne an der Wasseroberfläche und die umliegende Naturlandschaft genießen. In den luxuriösen neuen Seeresidenzen der Vila Vita Pannonia in Pamhagen ist das Glück zum Greifen nah: Ein hohen Ansprüchen genügender Wohnbereich mit bequemer CouchEcke, eine gut ausgestattete Küche mit Esstisch-Gruppe, Weinklimaschrank, Kaminofen und angrenzender Terrasse sorgen für Ihr individuelles Wohn-

Freizeit

Tourismusregion Bad Gleichenberg –

die Liebe meines Lebens Dahingleiten, Seele baumeln lassen, zum Feinspitz werden. Die Vielfalt der Tourismusregion Bad Gleichenberg im Herzen der Südoststeiermark berührt die Seele.

E NTGE LTLI CHE E I NSC HA LTUNG

intauchen und loslassen. Spüren, wie ein beschaulicher Rhythmus all das Stresshafte des Alltags abklingen lässt. Das sanfte Hügelland rund um die Gleichenberger Kogel eröffnet viele Möglichkeiten zu ausgedehnten Rad- und Wandertouren. Prächtige Mischwälder und üppige Wein- und Obstgärten laden gerade in den heißen Tagen des Sommers zum Eintauchen ein. Sanfte Kühle umspielt das Gesicht, während man vom E-Bike getrieben die leichten Anhöhen entlang gleitet. Die erholsamen Pausen gestaltet man dann auf einem der einladenden Hügel – Ausblicke in eine abwechslungsreiche, farbenfrohe Region genießen. Mit im Gepäck: die Jause vom Buschenschank und den Wein vom Winzer aus dem Vulkanland. Picknick im Freien – herrlich. Alleine mit der Natur, die Ruhe umspielt den Rastenden, das Zwitschern der Vögel und das Zirpen der Grillen dringt sanft ans Ohr. Die

Erholung schleicht ganz langsam ins Unterbewusstsein. Endlich rausgekommen aus dem Alltag, aus dem Stress, aus dem Druck. Hier zählt nur das Jetzt und Ich. Akkus aufladen. Zur Erholung nach dem Ausflug geht’s in die „Therme der Ruhe“ von Bad Gleichenberg, direkt am Kurpark gelegen. Beim „Baden im Park“ werden die Akkus wieder aufgeladen. Den Abend lässt man dann ausklingen in einem gemütlichen steirischen Gasthaus oder bei einem typischen Buschenschank. Und vorm Nachhausefahren besucht man noch einen der zahlreichen prämierten Winzer und nimmt sich ein gutes Flascherl für zu Hause mit, damit die Erinnerung an einen herrlichen Urlaub nicht allzu rasch verklingt. Für jeden etwas dabei. Die Region Bad Gleichenberg hat so viele Facetten und Inhalte – hier ist für jeden was dabei. So wird diese Region schnell zur 75

„Liebe des Lebens“, wie es schon im Slogan des Tourismusverbandes heißt. Das südoststeirische Thermen- und Vulkanland rund um die Region Bad Gleichenberg erleben: individuell erfahrbar, genussreich entdeckbar, erholsam und Kraft spendend!

KONTAKT

TOURISMUSVERBAND REGION BAD GLEICHENBERG Obere Brunnenstraße 1 8344 Bad Gleichenberg Tel.: 03159/22 03 info@bad-gleichenberg.at www.bad-gleichenberg.at

Freizeit

Wer braucht Meer? Willkommen auf der Seeseitn Feldkirchen. Willkommen in Ihrem Urlaub.

Fotos: SEESEITN

ie Seeseitn Feldkirchen an der Donau, an den Feldkirchner Badesee, zählt zu den Top-Ausflugszielen Österreichs. Und das zu Recht: top-gepflegte Liegewiesen zum Entspannen, weitläufige Grünflächen für Sport und Spaß, Strand mit karibisch weißem Sand, kulinarische Highlights und zwei der modernsten Wasserskilifte. Gäste von klein bis groß sind begeistert.

steht dem nichts nach: Ob ein genussvolles DAS/SEE-Picknick mit einem atemberaubenden Blick auf den noch ruhigen See, ein Jetlake4Friends-Picknick mit Gemüsesticks und Dip oder ein wildes Seeseitn Picknick – es bleiben keine Wünsche offen. Schnappen Sie sich einen Picknick-Korb mit regionalen und saisonalen Produkten und genießen Sie den ruhigen Morgen.

Picknick zum Durchstarten. Der schönste Platz zum Picknicken ist seit heuer auf der Seeseitn Feldkirchen. Das ist eine Ansage! Aber auch das Angebot

terreichs befinden sich auf der Seeseitn Feldkirchen. Ob Anfänger, Profi oder Freizeitboarder, das JETLAKE-Team steht mit Tipps und Tricks zur Seite. Auch Personal

Wakeboarden am Jetlake-Wasserskilift. Zwei der modernsten Wasserskilifte Ös-

Coaching und Anfängerkurse werden angeboten. Leihmaterial zum Ausprobieren sowie ein Shop mit allem was das Wassersport-Herz begehrt runden das Angebot ab.

Kulinarische Highlights. Am Seeseitn Kiosk werden die Badegäste mit einem hochwertigen und grandiosen Speisenangebot verwöhnt. Bei Schönwetter gibt es Cocktails und jeden Donnerstag, Freitag, Samstag sowie Sonntag eine BBQ-Grillerei. Ob gesundes für Sportler, ein herzhaftes Mittagessen oder Eis für die Kleinsten – es ist für alle ganz viel Genuss dabei!

Freizeit

Gemeinsam im s‘Mostvierterl abhängen oder ein gemütlichromantisches Picknick genießen, das ist auf der Seeseitn Feldkirchen möglich.

Mit dem Stand-up-Paddle in einen sportlichen Sommer starten – check!

E NTG ELTLI CH E EI NSCHALTUNG

Unzählige Möglichkeiten. Ein neu angelegter Sandstrand, ein Beachvolleyballplatz, Motorikpark, SUP, Wasserskilift und Badevergnügen – das sind nur einige der vielen Möglichkeiten auf der Seeseitn Feldkirchen. Für Jung bis Junggebliebene, vom Sportler bis zum Sonnenanbeter – wer braucht Meer, wenn es See gibt?

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Gemütlicher Ausklang. Ein wunderschöner Tag am Badesee klingt im s‘Mostvierterl

Sie planen eine private Feier wie Hochzeit oder Geburtstagsfeier? Ein Incentive-Event oder Ihre Weihnachtsfeier? Es soll mal etwas Einzigartiges sein? Wir haben die perfekte Location für Sie!

aus. Ein uriger Mostheuriger, der mit modernen Elementen, regionaler und hausgemachter Jause und bestem Most nicht nur zum Sundowner einlädt. Ein einzigartiges Ambiente mit einem wunderschönen Blick auf den See ist garantiert – und ist auch für Events eine atemberaubend perfekte Location!

www.seeseitn.at

Besuchen Sie uns unter www.das-see.at.

SANDSTRAND, MOTORIKPAR, BADEVERGNÜGEN. Hier wird für die ganze Familie eine Menge geboten.

Freizeit

Sommer, Urlaub, Wasser, Erholung, Sport

Endless summer feeling. Trendig am SUP, sportlich an den Wasserski- und Wakeboardanlagen oder ganz entspannt auf den weiten Liegewiesen in der Sonne baden, für jeden gibt es Möglichkeiten und Plätze. Besonderes Augenmerk wurde in den letzten Jahren auf die Bedürfnisse der Kinder gelegt: Sie können rutschen, Trampolin springen, am Aquapark toben und am Sandstrand Burgen bauen. Einiges ist einzigartig. So wie: Brunch, Meisterkoch und Cocktailchef im Kiosk, und wer nicht mehr

nach Hause will, kann am See auch übernachten. So wie: der Grillplatz, weit und breit gibt es nichts Vergleichbares. Brunch am Ausee – Urlaub , ausschlafen, brunchen ... Brunch ist das Frühstück, das mit dem Mittagessen verschmilzt. Erholung beginnt mit Genuss ohne Zeitdruck. Wo kann das schöner sein als an einem See? Seit Ostern bietet Trishas Eatery im Kiosk Veloki am Ausee diesen Luxus mit exquisiten Köstlichkeiten an. Wer den Brunch versäumt hat, kann sich bis zum Abend von Andi, unserem Haubenkoch, verwöhnen lassen, zwischendurch Cocktails genießen, den Blick über den See schweifen lassen und den Wakeboardern am Lift zuschauen, einfach herrlich! Ausee, mehr als nur ein Badesee! 78

Nähere Informationen zu den Öffnungszeiten auf www.ausee.at

E NTGE LTL IC HE E INSCH ALTUNG

er Ausee liegt am Rand des Naturschutzgebietes Traun-Donau-Auen in der Nähe von Linz. Der Erholung suchende Besucher findet hier eine Oase zum Entspannen, den Alltag vergessen und sich wie im Urlaub fühlen.

Der Ausee: Die Sommersaison hat begonnen!

Schöne Auszeit – ganz nah

Freizeit

ENTGELTLI C HE E INSCHALTU NG

Eine Auszeit vom Alltag, eine Pause vom täglichen Tun, ein Ort, der neue Energie liefert. Der Thierseerhof bietet genau das. Familie Juffinger und das Thierseerhof-Team verwöhnen Sie ab der ersten Sekunde!

im Wellnessbereich mit Saunen mit Blick ins Grüne. Für eine Abkühlung sorgt das Hallenbad, die große Gartenanlage lädt zum Sonnen ein. Der Thierseerhof, ein Hotel zum Wohlfühlen, zum Abschalten, zum Genießen, zum Sporteln und vor allem, um die Zeit für sich selbst richtig erfüllt zu nutzen!

ie Zimmer im 4*-Hotel Thierseerhof bringen die Natur vor dem Balkon direkt in das Schlafgemach, denn es wurde mit ganz viel Holz, Naturtönen und dem Element Gemütlichkeit gearbeitet. Die Kulinarik ist hier Chefsache: Von der Suppe bis zum Dessert bereitet der Chef alles höchstpersönlich zu. Die Gerichte überzeugen mit

KONTAKT

Produkten aus der Region, traditionell österreichischem Geschmack, einer Prise Internationalität und sehr viel Liebe. Natürlich gehört zum Urlaub in Tirol Sport: wandern, biken, Ski fahren – alles ist direkt ab der Hoteltür möglich und das Thierseerhof-Team weiß so einige geheime Plätze für Ihre Tour. Danach folgt die Entspannung und die finden Sie

HOT-SUMMER

HOTEL THIERSEERHOF Hinterthiersee 74 6335 Thiersee, Tirol Tel.: 05376/55 10 E-Mail: hotel@thierseerhof.at www.thierseerhof.at

Sommerfrische

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Ersparnis € 85,4 Urlaubstage / 3 Nächte inkl. Verwöhn-Halbpension Badetasche mit Strandtuch und Badeente Wolfgangsee-Schifffahrt Tageskarte 1 gefüllter Picknick-Korb (Korb-Leihgabe) Hoteleigener Wellnessbereich SkyLounge am Dach des Hauses • Inkl. Thermen- und Saunaeintritt auch am An- und Abreisetag • Privater Badeplatz am Wolfgangsee für Hotelgäste • Salzkammergut-Sommercard

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BAD ISCHL

EurothermenResort Bad Ischl GmbH & Co KG 4820 Bad Ischl, Voglhuberstraße 10 Tel.: +43(0)6132/204-2600, www.eurothermen.at

Freizeit

zieht sich ein ganzheitliches Gefühl des Wohlbefindens. Zur Entspannung tragen die Infrarotkabine und das Aroma-Dampfbad im Appartement bei. Das Aparthotel VIKTORIAS HOME, die Kochschule und das Gourmetwirtshaus Tiroler Hof sind eine Melange von Tradition, Liebe und vor allem der Austritt aus der Komfortzone. Familie Fahringer hat mit viel Herzblut den Tiroler Hof 2019 in ein Aparthotel verwandelt. Als diplomierte Pâtissière, dipl.

Berg‘k‘Hof Kaisertal

– Alpine Hideaway

ingebettet zwischen dem Zahmen und dem Wilden Kaiser liegt der neu renovierte Bergkhof mitten im Naturschutzgebiet. Den ältesten Berggasthof im Kaisertal erreicht man ausschließlich zu Fuß, vom Tal aus in 45 Gehminuten. Autos, Lärm und Hektik, lässt man einfach hinter sich. Oben angekommen, erwartet die Gäste eine unglaubliche Kulisse. Ringsum nichts als majestätische Gipfel, saftig grüne Wiesen und ein Weitblick vom Feinsten. Die ge-

mütlichen Doppelzimmer bieten einen beeindruckenden Panoramablick vom Balkon. Auch die drei Sonnenterrassen laden zum Verweilen ein und Entspannung nach einer Wandertour bieten Zirbenholzsauna und Außenjacuzzi. Wenn es zum Abend frischer wird, enden die Abende in einer der urigen Stuben gemütlich vor dem Kamin. Das Frühstück am Berg ist ein ganz besonderes kulinarisches Erlebnis – der Bergkhof gestaltet seinen Gästen ein 80

KONTAKT

VIKTORIAS HOME **** Am Rain 16, 6330 Kufstein Tel.: 05372/623 31 E-Mail: info@viktoriashome.at Facebook: @tirolerhofkufstein Instagram: @viktorias_home www.viktoriashome.at

ganz individuelles Frühstücksangebot. Ob herzhaft mit Ei, Käse- und Wurstspezialitäten oder süß mit Marmeladen bis hin zu vegetarischen Spezialitäten. Tagsüber und abends werden hausgemachte Tiroler Spezialitäten aus Bioprodukten der Umgebung serviert. KONTAKT

BERG‘K‘HOF KAISERTAL Kaisertal 8 6341 Ebbs, Tirol Tel.: 05372/22 22 70 E-Mail: info@bergkhof.at www.bergkhof.at

llein der Gedanke, dass das Kaisertal in fünf Gehminuten erreichbar ist und die Zufuhr von Vitamin D, frischer Luft und Bewegung in der Tiroler Bergwelt ermöglicht, lässt Herzen höherschlagen. Kleine Auszeiten bei den smaragdgrünen Bergseen, zahllose Rad- und Wanderwege im Kufsteinerland und großartige Gourmet-Küche im Tiroler Hof. Täglich erleben Gäste kulinarische Genüsse aus regionalen Speisen. Durch die gesamte Einrichtung der neuen In Room Spa-Appartements

Gardemangerin und Diätköchin führt die mehrfach ausgezeichnete Viktoria Fahringer, Tochter des Hauses, mit viel Engagement in die neue Generation.

EN TGE LT LI CHE E IN SCH ALT UN GEN

Im Aparthotel VIKTORIAS HOME können kleine Auszeiten genossen werden.

„Die Welt gehört dem, der sie genießt.“

Freizeit

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Ein Sommer voller neuer Highlights erwartet Sie im Kaiserhof 5* superior! E NTGELTL ICH E EI NSCHALTUNG

Zu Beginn unserer Sommersaison am 01. August 2020 erstrahlt der Kaiserhof in eindrucksvollem neuen Gewand. Entspannung pur auf 4 Ebenen im neuen SPA-Turm! Mit unserer Qualitätsoffensive im Wellnessbereich dürfen wir Ihnen in Zukunft eine noch vielfältigere Auswahl an Entspannungsmöglichkeiten bieten und sorgen mit dem neuen 18 Meter langen Unlimited Mountain Pool garantiert für Begeisterung. Hoch über Ellmau wird der Kaiser im wohlig warmen Wasser zum Greifen nah. Unsere großzügig um- und neugebauten Zimmer und Suiten fangen das einzigartige Kaiserpanorama eindrucksvoll ein und bieten ideale Rückzugs- und Erholungsorte. Auch unser kulinarisches Ambiente bereichern wir um weitere Highlights: Auf Sie warten unsere stylische Skybar, ein neues Restaurant und nicht zuletzt der verheißungsvolle „Walk of Wine“ … Machen Sie die Räumlichkeiten unseres Kaiserhofs 2.0 zur Kulisse Ihrer nächsten Urlaubserinnerung.

www.kaiserhof-ellmau.at / info@kaiserhof-ellmau.at Hotel Kaiserhof GmbH / Familie Lampert / Harmstätt 8 / A-6352 Ellmau / Tel.: +43-(0)5358-2022 Fax DW: -600

Abzug Tirolerin abgeändert am 17.06.2020.indd 1

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Freizeit

ie Kufsteiner Festung im Rücken, den Inn zu Füßen, die Berge vor Augen. Unendliche Möglichkeiten erwarten Sie im Auracher Löchl in der kleinsten Altstadt Österreichs. Im Auracher Löchl Boutique Hotel Träumerei können Sie auf „Weltreise“ gehen. Jedes der 34 Zimmer sind einer Weltmetropole oder einem faszinierenden Land nachempfunden. Liebevoll und modern eingerichtete Zimmer mit Tiroler Altholz, edlen Textilien und außergewöhnlichen Details entführen Sie in die aufregendsten Länder und Städte. Begonnen wird ein Tag in der Träumerei mit einem umfangreichen Frühstück direkt am grünen Inn. Das seit 1409 bekannte Auracher Löchl Restaurant sieht auf eine historische Geschichte zurück, die bis heute,

Einen Gipfel erklimmen

trotz aller Modernisierung, ein traditioneller Bestandteil des Hauses geblieben ist. Dies spiegelt sich auch in der zeitlos traditionellen Küche wider. Sie werden mit typisch Tiroler Gerichten, Bauernschmankerl, perfekt gebratenen Steaks und saisonalen Menüs verwöhnt. 90 Meter tief in den bekannten Festungsberg schmiegt sich die Gin-Bar Stollen 1930 und offenbart eine Auswahl an Gins, die kaum einer gesehen hat. 850 verschiedene Sorten gibt es zum Probieren und damit stellte der Stollen 1930 den Weltrekord auf. Die Auracher Löchl Gin-Experten bieten neben den beliebten Gin-Tastings jeden Abend umfangreiche Beratung und verraten so manch Gin-Geheimnis. Außergewöhnliches Ambiente können auch „Nicht-Gin-

Trinker“ genießen – denn im Stollen 1930 werden natürlich auch Biere, exquisite Weine, Cocktails und alkoholfreie Getränke angeboten. KONTAKT

AURACHER LÖCHL Boutique Hotel Träumerei Römerhofgasse 4, 6330 Kufstein Tel.: 05372/621 38 E-Mail: hallo@auracher-loechl.at www.träumerei.at

ENTGELTL I C HE EI N SCHALTU NG

Im Auracher Löchl Boutique Hotel Träumerei können Gäste auf Weltreise gehen ...

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Freizeit

Erholung garantiert Raritätenzoo sind fußläufig erreichbar. Kulinarisch verwöhnt die Küche des Hauses mit regionalen Spezialitäten. Der Chef des Hauses Martin Gasser ist passionierter Weinkenner und sein Keller ist exzellent ausgestattet. Der Oberwirt ist ebenso Teil der sogenannten Ebbser Wirtshaus.Kultur. Im wöchentlichen Rotationsprinzip verwöhnen die Wirtshäuser nicht nur wie gewohnt mit kulinarischen, sondern auch mit kulturellen Leckerbissen, die von authentischer Volksmusik über Jazz und Klassik bis zu Lesungen und Ähnlichem bei freiem Eintritt reichen.

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LANDHOTEL ZUM OBERWIRT Wildbichler Str. 36, 6341 Ebbs/Tirol Tel.: 05373/422 46 E-Mail: info@oberwirt-ebbs.at www.oberwirt-ebbs.at

esser kann ein Hotel am Land nicht positioniert sein: Umgeben von Feldern, Wiesen und Wäldern liegt der Oberwirt inmitten des traditionsreichen Dorfes Ebbs neben dem Dom. Die im Tiroler Stil eingerichteten Stuben, der sonnendurchflutete Frühstücksbereich, der gemütliche Speiseraum und eine vorzügliche Küche unterstreichen das Ambiente des 4-Sterne-Hotels mit seinen 47 Komfort- Zimmern im Landhausstil. Neben dem Wellnessbereich bietet die Liegewiese im Garten viel Platz zum Entspannen, zahlreiche Routen erfreuen Wanderer. Der Fohlenhof Ebbs und der

ENTGELTLI C HE EI NSCHALTU NG

Das Landhotel zum Oberwirt bietet kurzweiligen Urlaub und viel Genuss.

Niederösterreich präsentiert sich als Paradies für die ganze Familie – Nervenkitzel inklusive.

SPIEL UND SPASS im Motorikpartk in St. Corona

EINMAL RÖMER SEIN in Carnuntum 84

ESCAPE ROOM. Spannung auf der Burgruine Aggstein

ür Kinder und Jugendliche gibt es auf der Burgruine Aggstein ein spannendes Gruppenspiel, das ab 14 Jahren auch ohne Begleitung eines Erwachsenen gespielt werden kann. Neu ist heuer ein besonders kniffliges Escape- Room Spiel „Die Legenden von Aggstein“. Dieses ist jedoch nur für Jugendliche ab 16 Jahren empfohlen. Die Römerstadt Carnuntum begeistert mit einem Familienspiel, wo sich die Kinder, ausgerüstet mit einem Rätselbogen, als kleine Römer auf eine spannende Abenteuerreise begeben. Spaß und Action verspricht die Erlebnisarena St. Corona am Wechsel mit ihrer Sommerrodelbahn und dem Motorikpark.

Das Gute liegt so nah!

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GEWINN-

Kaiserlich urlauben

EN TGE LTLI CHE E IN SCH ALTUNG

Der Kaiserhof mit „Kaiserblick“ in Mösern bei Seefeld in Tirol ist ein echter Geheimtipp.

irgends in Tirol scheint die Sonne so lange wie hier! Von Ihrem Kaiserhof-Logenplatz aus (alle Zimmer sind mit Südbalkon) genießen Sie den atemberaubenden Blick ins Tiroler Inntal und die umliegende Bergwelt. Aber nicht nur auf dem Balkon oder der Bistro-Terrasse lässt es sich herrlich Sonne tanken. Der Kaiserhof ist der ideale Ausgangspunkt für Wanderungen, sportliche Stunden mit dem E- oder Mountainbike oder für eine Golfpartie auf dem drei Autominuten entfernten Leading Golf Course Seefeld-Wildmoos. Weiters locken auch die Golfplätze von Seefeld bis Mieming und Innsbruck-Igls bis zum Achensee. Alle sind innerhalb von 20 bis 60 Autominuten zu erreichen.

Nach viel frischer Luft sorgen Panoramapool und -sauna, Dampfbad, Salz-Whirlbad, Bernsteinlounge, Infra rotkabine und Steinölbad für Entspannung. Kulinarisch startet der Tag mit einem ausgiebigen Frühstück und geht nachmittags mit einer gemütlichen „Kaiserhof-Teestunde“ bei Tee, Kaffee und Kuchen weiter. Ab 16:30 Uhr verbreiten Tiroler und andere Schmankerl ihren verführerischen Duft im Kaiserhof-Bistro. Eine kaiserliche Auszeit erwartet Sie in Mösern bei Seefeld in Tirol! Wir freuen uns auf Sie! Ihre Familie Seyrling 85

SPIEL

Gewinnen Sie mit der NIEDERÖSTERREICHERIN 3 Übernachtungen im Hotel Kaiserhof für 2 Personen plus • einem Abendessen im Kaiserhof-Bistro für 2 Personen, • einer Tiroler „Brettljausen“ mit „Pfiff“ in unserer Sportalm in Seefeld für 2 Personen, • einen Tag E-Bikes für 2 Personen mit einem gefüllten Picknick-Rucksack im Wert von 480 Euro. Teilnahme bis 31. August 2020 per E-Mail an info@kaiserhof-seefeld.at. KONTAKT

Familie Seyrling Albrecht-Dürer-Weg 9 6100 Mösern bei Seefeld Tirol, Österreich Tel.: 05212/525 09 E-Mail: info@kaiserhof-seefeld.at www.kaiserhof-seefeld.at

Freizeit

Serfaus-Fiss-Ladis lockt mit mehr Wanderspass, mehr Weitsicht und mehr Genussmomenten.

Sonne, Genuss und Lebensfreude Rauszeit in Serfaus-Fiss-Ladis Sommerurlaub 2020 wird anders. Vor allem aber eines: heimatnäher. Aber mal ehrlich – daheim in Österreich ist‘s doch eh am schönsten! Warum also nicht mit Kind und Kegel nach Serfaus-Fiss-Ladis fahren?

„We are Family!“ In Serfaus-Fiss-Ladis warten jede Menge Familienattraktionen. Nicht umsonst lautet das Motto „We are Family!“. Der österreichische Autor Thomas Brezina hat beispielsweise drei spannende Themenwege in der Ferienregion konzipiert: den Piratenweg, den Hexenweg und den Forscherpfad. Goldgräberstimmung kommt auf dem „Goldener-Mann-Weg“ am Schönjoch auf. Und der Murmlitrail führt zum Wohnort von Maskottchen Murmli. Dank vieler kinderwagenfreundlicher Themenwege bremst selbst ein Kinderwagen

Genussreicher Wandertag. Auf der Kulinarik-Wanderung entscheiden die Genusswanderer selbst über die Wanderroute. Drei von sechs Bergrestaurants stehen für die vier Gänge des Überraschungsmenüs zur Auswahl. Zwischen den einzelnen Gängen wandert man über die Panorama- und Genusswege oder nutzt die Bergbahnen für einen bequemen Transfer zum nächsten Kulinarik-Spot. Bergab geht es zu Fuß oder je nach Standort mit dem Serfauser Sauser, dem Fisser Flitzer oder gar einem Mountainbike. Apropos: Serfaus-Fiss-Ladis genießt unter Bikern einen fast schon legendären Ruf. Nicht nur wegen des grandiosen Bikeparks, sondern auch wegen des perfekt beschilderten Trailwegenetzes. Noch ein Feinschmecker-Tipp: das Almpicknick. Urlauber können sich bei den Fisser Bergbahnen einen Rucksack, prall gefüllt mit selbstgemachten und regionalen Spezialitäten, vorbereiten lassen. Ein wei86

teres kulinarisches Highlight ist der Crystal Cube, ein postmoderner Gourmet-Kubus direkt am Gipfel auf 2.600 Metern Höhe. Kurze Wege ins Urlaubsglück. Serfaus-Fiss-Ladis erreicht man mit dem Auto in weniger als sechs Stunden von Wien und in gut vier Stunden von Linz. Aber auch in den drei Dörfern sind die Wege ins (Urlaubs-)Glück besonders kurz, denn man spaziert zu Fuß von der Unterkunft zum Wandervergnügen. Will man ins Nachbardorf, nimmt man einfach den Wanderbus oder die Gondelbahnen – kostenfrei dank der „Super. Sommer. Card.“, die jeder Gast bei Buchung einer Unterkunft in einem der drei Dörfer erhält. Auch viele Erlebnisangebote für Kinder können damit kostenfrei genutzt werden. Stornogarantie. Aufgrund der aktuellen Planungsunsicherheit können alle Urlaube für den Sommer 2020, die über den Tourismusverband gebucht werden, bis eine Woche vor Anreise kostenlos storniert oder umgebucht werden. www.serfaus-fiss-ladis.at

nicht den Wanderspaß. Bestes Beispiel ist der neue Quellenweg, der vom Fisser Joch zum Komperdell nach Serfaus führt. Unterwegs erzählen Genussstationen Geschichten übers Wasser und Wellenliegen laden – direkt in den Lawinensperren – zum Relaxen ein.

EN TGE LTLI CHE E IN SCH ALTUNG

er alpinen Lifestyle und Genuss auf höchstem Niveau erleben will, muss nicht in die Ferne jetten, sondern nur kurz nach Tirol. Genauer: nach Serfaus-Fiss-Ladis. Die drei Bergdörfer hoch über dem Oberen Inntal sind die perfekten Spots für einen Urlaub mit der ganzen Familie fernab städtischer Hektik. Hier oben, auf einem sonnigen Hochplateau auf circa 1.400 Metern, dreht sich alles um alpinen Genuss. Und dank der Toplage zwischen Samnaungruppe und Ötztaler Alpen ist die Ferienregion auch noch absolut Instagram-tauglich!

Freizeit

Sommerfrische an Tirols größtem See Der Achensee begeistert – heute wie früher.

E NTGELTL ICH E E IN SCH ALT UN G

chon Kaiser Maximilian I. war von der Schönheit des Tiroler Achensees bezaubert. Seit seinem ersten Besuch vor mehr als 500 Jahren, als der Grundstein für die Tiroler Sommerfrische gelegt wurde, hat sich viel getan. Damals kam die adlige Elite vor allem zum Jagen und Fischen – heute warten auf die Besucherinnen und Besucher von Tirols Sport- und Vital-Park nahezu unbegrenzte Freizeitmöglichkeiten.

Zwischen Berg und See. Seit jeher ist der Achensee, umgeben von den zwei Gebirgszügen Rofan und Karwendel, ein Ort, der Besucherinnen und Besucher anzieht. Die einen fasziniert die malerische Kulisse zwischen Berg und See mit ihrer Fülle an Freizeitmöglichkeiten, die anderen kommen wegen des nahezu überall frei zugänglichen Seeufers oder des im Osten gelegenen Naturparks Karwendel. Er bietet als größtes Schutzgebiet der Nordalpen Heimat für eine vielfältige Flora und Fauna. Das Rofangebirge im Osten des Achensees besticht durch seinen Facettenreichtum an schroffen und sanften Seiten. Zusammen eröffnen die beiKONTAKT

ACHENSEE TOURISMUS

Achenseestraße 63 6212 Maurach am Achensee info@achensee.com www.achensee.com 87

den Gebirgszüge ein hervorragendes Wander- und Klettergebiet mit urigen Almen und Pfaden, von denen aus man den Blick aufs tiefblaue „Tiroler Meer“ und die imposante Gipfelwelt genießt. Klettern rund um den Achensee. Die zwei Gebirgszüge, Rofan- und Karwendelgebirge, sind unter Kletterinnen und Kletterern längst zu beliebten Spots geworden, denn hier spricht das Angebot für sich: Von alpinen Klassikern bis hin zu modernen Klettersteigen finden sich unzählige Möglichkeiten. Und am Ende jeder Wander- oder Klettertour lädt das nahezu frei zugängliche Seeufer zur Abkühlung ein.

Freizeit

SPONGEBOB SCHWAMMKOPF Eine schwammtastische Rettung

Seit SpongeBob sein Ananas-Haus in Bikini Bottom bezogen hat, weicht sein über alles geliebtes Haustier, Schnecke Gary, nicht von seiner Seite: Rosa-blau-grün, kultiviert, eloquent ist er ein treuer Begleiter. Doch eines Tages wird SpongeBob gelbgrün vor Schreck, denn Gary ist plötzlich verschwunden. Mit seinem besten Kumpel Patrick macht er sich auf nach Atlantic City, einer versunkenen Stadt im Meer, wo er Gary im Schloss des undurchsichtigen Bösewichts König Poseidon vermutet ... Ab Sommer 2020 nur im Kino!

Gewinnen Sie eine Happy Socks X SpongeBob 3-Pack Gift Box!

Das Gewinnspiel finden Sie unter www.dieniederoesterreicherin.at. Teilnahmeschluss ist der 16. Juli 2020.

MARIE CURIE

Elemente des Lebens Sie veränderte die Welt: Marie Curie, visionäre Wissenschaftlerin und zweifache Nobelpreisträgerin, entdeckte die Radioaktivität und ebnete den Weg zur Moderne. Paris Ende des 19. Jahrhunderts: In der akademischen Männerwelt der Universität Sorbonne hat Marie als Frau und aufgrund ihrer kompromisslosen Persönlichkeit einen schweren Stand. Doch dann begegnet sie dem Wissenschaftler Pierre Curie, der ihr Potenzial erkennt – und die Liebe ihres Lebens wird ... Ab Sommer 2020 nur im Kino!

Gewinnen Sie 2 x das Buch über Marie Curie. Das Gewinnspiel finden Sie unter www.dieniederoesterreicherin.at. Teilnahmeschluss ist der 16. Juli 2020.

HUMOR

IST WICHTIGER DENN JE!

d Lebensfreude. ROTE NASEN bringen dir Lachen un w.rotenasen.at Clownbesuche jetzt auch online: ww 88 Danke an den Verlag für die kostenlose Schaltung dieses Inserats. RN_Image_2020_210x137mm.indd 1

03.06.20 11:37

KULTUR „Bühne sind Bretter, die die innere Welt verändern.“

Manfred Hinrich, deutscher Philosoph (1926-2015)

GLATT &VERKEHRT „IN NUCE“ „In der Nussschale“ – wie es schon in der Antike hieß ... Das feine Festival bei den Winzern Krems-Sandgrube 13 bringt fünf geniale Konzertabende: Lou Asril präsentiert mit The Space Choir eine Auftragsarbeit; Bashavel, die rasante, slowakische Roma-Jazz-Band, und die britische Akkordeonistin Hannah James begeistern mit Spezialprogrammen. Adele Neuhauser lädt mit dem Trio Edi Nulz zu einer Reise durch die Welt antiker Mythen, eine Hommage an die Stadt Krems bringt Alex Miksch. Vom 22. bis 26. Juli 2020, Infos: www.glattundverkehrt.at

LAS VEGAS IM STADTPARK kunst.at

Die Kulturinitiative „glashaus“ von Birgit Klauser und Elena Schwarz macht in ihrem Open Air Sommertheater Corona zum Thema – skurril, humorvoll musikalisch und glamourös verpackt. Resultat ist ein glitzerndes, dreckiges Las Vegas inmitten des Wiener Neustädter Stadtparks. 12. bis 16. August, Kartenvorverkauf ab Juli. Infos: www.glashauskollektiv.com

Wachaufestspiele 2020 Extra

ntendant Marcus Strahl setzt heuer auf ein feines Alternativprogramm. Von 24. bis 26. Juli ist die Verwechslungskomödie „Freundschaftsspiel“ zu sehen, von 31. Juli bis 2. August wird die Kult-Komödie „Butterbrot“ von Gabriel Barylli gespielt und von 7. bis 9. August steht schließlich die romantische Hollywood-Komödie „Schmetterlinge sind frei“ am Spielplan. Auch die musikalischen Fans kommen nicht zu kurz. So eröffnet das musikalische Wochenende am 28. August der Botschafter des Rock ’n’ Rolls Andy Lee Lang mit einem Solokonzert, am 29. August steht Publikumsliebling Stephan Paryla-Raky zusammen mit Bariton Benno Schollum mit einem Wilhelm Busch-Programm auf der Bühne des Teisenhoferhofs. Den Abschluss des musikalischen Wochenendes bestreitet der Obmann des Theaterfests NÖ und Intendant der Felsenbühne Staatz Werner Auer gemeinsam mit Anna Burger mit den schönsten Musical- und Filmmelodien. Infos und Tickets: www.theaterfest-noe.at, www.wachaufestspiele.com

Kultur

REFLEXIONEN AM WASSER Sie legen den Fokus auf Neues und Nischenfunde und sind damit erfolgreich: das Intendanten-Paar Julia Lacherstorfer und Simon Zöchbauer über ihr „wellenklænge“-Festival in Lunz am See und über die Seele all ihrer Projekte – gut funktionierende Beziehungen.

Text: Viktória Kery-Erdélyi Fotos: Theresa Pewal

iele Plan Bs wirbelten durch den Kopf. Aber wie gestaltet man ein Festival um, wenn noch nicht klar ist, ob es überhaupt stattfinden darf? Als dann die Corona-Richtlinien für Events kamen, musste es schnell gehen. „Wir haben die Arbeit von einem halben Jahr in wenige Wochen reingepackt“, sagt Simon Zöchbauer, Trompeter, Komponist, Sänger und Intendant des „wellenklænge“-Festivals. Die Prämisse, dass die schöpferische Tätigkeit nicht durch die organisatorische zurückgedrängt werden soll, musste pausieren. „Das ist oft ein Balanceakt. Aber wenn wir nach Lunz am See kommen und diese Naturkulisse erleben, entschädigt das für so vieles“, beschreibt Intendantin Julia Lacherstorfer, selbst Violinistin, Komponistin und Sängerin.

NIEDERÖSTERREICHERIN: Es ist das dritte Jahr eurer Intendanz. Wofür steht „wellenklænge“? Julia Lacherstorfer: Wir bezeichnen uns als Festival für zeitgenössische Strömungen. Das bedeutet: Wir schauen in jedem Genre, welche Entwicklungen gerade passieren, sei es in der Singer-Songwriter-, in der Jazz-, der zeitgenössischen Volksmusik-Szene oder in der Klassik. Wichtig ist uns eine kreative, experimentelle Auseinandersetzung mit Musik. Wir haben kein MainstreamProgramm, wir bringen auch Nischenfunde und gehen nach unserer Intuition. Wir würden nichts buchen, wovon wir nicht überzeugt sind. Simon Zöchbauer: Wir spielen nicht Beethoven und Mozart, die ich als Rezipient liebe. Wir geben hier Künstlerinnen und Künstlern eine Bühne, die 90

am Prozess der Weiterentwicklung von Musik beteiligt sind. Weshalb habt ihr euch für „Verbunden & Vernetzt“ als Jahresmotto entschieden? Julia: Soziale Netzwerke, reale und virtuelle, können uns Halt geben und aus der Bahn werfen, wenn man sich ausgeschlossen fühlt. Das bekam mit Corona noch mehr Aktualität. Wir wollen den Fokus drauflegen, dass alles mit allem verbunden ist. Wir greifen auch den Faden vom Vorjahr auf, wo es mit „Holzhören & Herzstimmen“ viel um ökologische und Naturthemen gegangen ist. Simon: Wir machen beispielsweise einen Seerundgang mit Thomas Hein, dem Leiter des Wasserclusters Lunz. Er wird Impulsvorträge halten, dann gibt‘s Musik dazu und man genießt die Natur. Es geht darum, wie biologische Systeme zusammenhängen, wie da Entwicklung

Kultur

Ob beruflich oder privat: Die Selbstreflexion ist essenziell, damit Beziehungen gelingen. Simon Zöchbauer, Intendant

EXPERIMENTIERFREUDIG UND VIELSEITIG. Julia Lacherstorfer spielt Geige – unter anderem mit „Alma“ – singt und komponiert, ihr Partner Simon Zöchbauer ist Trompeter („Federspiel“) und ebenfalls Komponist und Sänger.

passiert. Auch wenn wir nicht immer direkt spüren, welche Auswirkungen unsere Taten haben, sie haben immer welche, im Großen und im Kleinen. Corona hat uns gezeigt, dass es nicht egal ist, was gerade in China passiert. Und es ist auch jetzt nicht egal, was in den USA passiert. Es ist wichtig, ein globales Bewusstsein zu entwickeln, wir alle sind gemeinsam auf der Erde da. Ihr habt großen Aufwand betrieben, um das Festival coronatauglich umzugestalten. Wie ist euch das gelungen? Julia: Wir haben ein System für Zweier, Dreier und Vierer-Gruppen entwickelt, dazwischen bleibt ein Platz frei; der Raster muss exakt eingehalten werden. Das bedeutet aber auch: Wir sind unter 50 Prozent unserer Kapazität. Was passiert bei den Workshops? Simon: In meinem Workshop geht

es um Komposition, Improvisation und Klangkunst: Wie es als Musikerin und Musiker, als Klangkünstlerin und Klangkünstler gelingt, eigene Musik zu schaffen und sie auf die Bühne zu bringen. Viele kommen im Studium drauf, dass sie gerne Eigenes kreieren wollen. Die Intention ist, diese Leute zur eigenen musikalischen Stimme zu führen. Julia: In meiner Musikwerkstatt – auf einem Biobauernhof – beschäftigen wir uns mit europäischer Volksmusik. Wir haben sonst auch immer einen Tanzreferenten, ihn und den Hausball mussten wir schweren Herzens absagen. Ihr habt von Beginn an eine schöne Auslastung, woran liegt das? Julia: Ein großer Teil ist dem zu verdanken, dass wir in ein sehr gut funktionierendes Festival einsteigen durften (gegründet von Suzie Heger, Österreichi91

sche Kunstpreis-Trägerin, Anm.). Simon: Das war eine sehr gute Basis. Und dann reicht es aber nicht, ein tolles Programm zu machen. Ein Festival wird von mehreren Säulen getragen, die alle wichtig sind. Etwa auch, dass das Team eine gute Energie hat, wie man Inhalte vermittelt oder grafische Elemente ausschauen. Man kann auch nicht von Anfang an alles perfekt haben, aber wir bauen Schritt für Schritt weiter. Ihr steht in unterschiedlichen Formationen oft gemeinsam auf der Bühne – und seid seit 2011 privat ein Paar. Wie geht ihr damit um? Simon: Was ich vorhin über die Säulen gesagt habe, betrifft das ganze Leben: Jeder Bereich braucht genug Aufmerksamkeit. Du kannst nicht ein erfolgreicher Musiker sein und auf deine Beziehungen pfeifen. Im Gegenteil. Nichts was Bestand haben soll, geht ohne funktionierende Beziehungen. Wir investieren viel in uns persönlich, damit wir uns besser kennenlernen, in unser psychisches Verständnis, wo etwa unsere Triggerpunkte sind. Wir kümmern uns auch um uns, meditieren, machen Yoga. Bei „Federspiel“ (Bläserensemble, Anm.) sind wir seit 16 Jahren zusammen. In starken Jahren verbringen wir mit Proben-, Reise- und Konzerttagen die Hälfte des Jahres miteinander. Wir gehen zu einem Supervisor, arbeiten daran, ein Klima zu haben, in dem man sich wohlfühlt. Auch in unserer Beziehung ist es so, dass wir nicht aufgeben, wenn‘s mal schwierig ist. Selbstreflexion ist essenziell, damit Beziehungen gelingen. Julia: Wir schauen uns immer wieder unseren Status quo an; wenn wir merken, dass es ein Ungleichgewicht gibt, versuchen wir offen für Entwicklungen zu sein. Unser Leben ist kurz; es muss sich in Summe gut anfühlen.

Kultur

Wir gehen nach Intuition und würden nichts buchen, wovon wir nicht überzeugt sind. Julia Lacherstorfer, Intendantin

Wo steht ihr musikalisch gerade, wohin geht die Reise? Simon: Ich habe 2019 mein erstes Soloalbum veröffentlicht; dabei habe ich mich mit der sakralen, spirituellen Thematik beschäftigt. Das zweite Album ist bereits im Entstehen, wofür ich gerade sehr brenne (geplant für 2022, Anm.). Julia: Bei meinem Soloprojekt hat sich jetzt stark die feministische Komponente dazugemischt. Die war privat schon da, neu ist, dass sie in künstlerische Prozesse einfließt. Dass es Geschichten, Porträts, Erlebnisse von Frauen sind, die mich inspirieren. Beispielsweise bewegt meine Musik eine Freundin, einen Text zu schreiben. Ich lese ihn und denke mir: Das würde ich gerne vertonen. Dieser Aspekt des Spinnens – metaphorisch gesprochen – macht mich gerade total glücklich. Und dass mein erstes Soloalbum im Herbst erscheint, das ist eine richtig große Sache für mich.

MAGISCH. Auf der schwimmenden Bühne entführen namhafte Künstlerinnen und Künstler sowie noch unbekannte Juwelen in virtuose Klangwelten. Für das Festival ab 17. Juli gibt es nur noch wenige Karten. Infos: www.wellenklaenge.at

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arabella.at

Kultur

Donaukultur HIGLIGHTS

Diese Veranstaltungen sollten Sie nicht versäumen!

Weinherbstfest im Tullnerfeld

15. Königstetter Literaturtag

Stella Jones & Band

Immobilien86 präsentiert: Willi Dussmann und Peter Meissner „Musik & Humor“ Diese Spitzenkombination erleben Sie erstmals in einer gemeinsamen Show. Willi Dussmann, bekannt durch seine jahrzehntelange internationale Bühnenund Medienpräsenz, und der ehemalige ORF NÖ-Moderator Peter Meissner, der heute mit seiner einzigartigen kabarettistischen Melange aus Chansons und Sketches durch das Land tourt – ein Genussabend der Spitzenklasse! Zur Einstimmung: www.willidussmann.at, www.petermeissner.at

Die Werbegestalten und die Gemeinde Königstetten präsentieren: Paaradox, zweiter Akt: „Schatzi, geht‘s noch?“ Hufnagl und Kuhn animieren zum Weiterlieben und Weiterlachen. Alte Liebe, neuer Wahnsinn – die paartherapeutische Erfolgsproduktion geht im Rahmen des Königstetter Literaturtages in die nächste Runde. Denn das letzte Wort zwischen Gabriele Kuhn und Michael Hufnagl ist noch lange nicht gesprochen. Auf die Frage des neuen Programms „Schatzi, geht‘s noch?“ heißt es: Ja. Und wie!

Präsentiert von Porsche Wien Hietzing Der 14. Tullnerfelder Advent wird am Samstag, dem 28. November, mit dem Jubiläum „20 Jahre Stella Jones, Gospel in Österreich“ gestartet. Viele bekannte Melodien werden die Besucher begeistern. Plus: Überraschungsgäste werden erwartet!

Montag, 28. September Landgasthaus Böhm, Dorfstraße 4, 3004 Weinzierl Tel.: 02271/22 40, www.landgasthausboehm.at Dinner mit Weinbegleitung: 18:30 Uhr Beginn der Vorstellung 20 Uhr Karten inkl. Menü und Weinbegleitung 700 Euro

Freitag, 16. Oktober, 19:30 Uhr Stalltheater Königstetten, Wiener Straße 26, 3433 Königstetten Catering durch den Theaterverein/Fisolenbeama Infos und Karten: 0699/117 232 48, MVM Donaukultur sowie unter 0676/354 25 29, GGR Susanne Chladek

Samstag, 28.November, 20 Uhr Berghotel Tulbingerkogel, Tulbingerkogel 1, 3001 Mauerbach Angebot: Zehn Prozent für eine Nacht, ab zwei Nächten 15 Prozent auf die Übernachtung im Rahmen der Veranstaltung! Karten inklusive Abendessen um 17 Uhr und Sektempfang mit den Künstlern nach dem Konzert. Infos Hotel: 02273/73 91, www.tulbingerkogel.at ALLE INFOS & KARTEN: MVM DONAUKULTUR Tel.: 0699/117 232 48 und 0699/113 511 77 www.donaukulturmagazin.com www.oeticket.com

Kultur

Nitsch und die Farben der Es wird pastellig, bunt und irgendwie fröhlich. Ab 1. Juli 2020 präsentiert das nitsch museum Mistelbach 80 großformatige Bilder des Universalkünstlers aus den beiden neuen Malperioden, der 81. und 82. Malaktion: „Hermann Nitsch – Neue Arbeiten“. Text: Angelica Pral-Haidbauer, Fotos: nitsch museum/Renate Heger, nitsch museum/Manfred Thumberger

Pfingstrosen

ie Arbeiten, entstanden im Zeitraum von Juli 2019 bis April 2020, bestechen durch völlig neue, leuchtende Farbkompositionen, inspiriert von Pfingstrosen und anderen Frühlingsblumen. „Es macht mir große Freude, mich bei meinen Arbeiten, die ich als Achtzigjähriger noch herzustellen vermag, auf die blumenfarbige Leuchtkraft der geschmierten Farbsubstanz zu konzentrieren. Mehr denn je ist mir die Auferstehung ein Prinzip“, sagte Hermann Nitsch bei einer der Malaktionen im Jahr 2019 zu seinem unverwechselbaren Auferstehungszyklus. Michael Karrer, der künstlerische Leiter des nitsch museum, zeigte sich, 94

als er die neuen Arbeiten sah, überwältigt: „Nitsch bediente sich der Farben der Blumen und wollte nicht nur deren Farbpalette, sondern vielmehr das Licht dieser Blumen einfangen. Es entstanden Farbklänge des Lichts, die eine gewohnt opulente Farbsubstanz ergänzten.“ Und tatsächlich überrascht Hermann Nitsch in dieser Ausstellung mit einer üppigen Farbpalette aus leuchtenden Tönen, bei der intensive Farbcluster mit reliefartiger Haptik auf eine transzendente Leichtigkeit treffen. Auferstehung. In andere Sphären. „Die Malerei von Nitsch wurde in den letzten Jahren deutlich lebensbejahender und freudiger, dies ist auch in den

Meine Arbeit soll eine Schule des Lebens, der Wahrnehmung und der Empfindung sein und mit allen fünf Sinnen erfahren werden. Hermann Nitsch

NITSCH MUSEUM. Gesamtinstallation der neuen Arbeiten

Kultur

PFINGSTROSEN. 2019

DER AKTIONIST Bereichen seiner Musik und seiner Aktionen zu bemerken. Sein aktuelles Werk ist wach, weise und reif, intensiv, konzentriert, rein und gewissermaßen ‚leicht‘ zugleich. So wie Nitsch in seiner Musik eine Sphärenmusik anstrebt, so bündelt er in seiner Malerei das Licht der Farben, denn Farben und Licht sind für Nitsch eine Angelegenheit der Auferstehung“, schreibt Michael Karrer in der Einleitung des Katalogs, der zur Ausstellung erscheint. Die Nitsch-Sinfonien. Gemeinsam mit Werken aus anderen Disziplinen und den Malzyklen zeigt das nitsch museum eine Gesamtinstallation neuer Arbeiten des

Universalkünstlers. Die Präsentation in der Kapelle des Museumsareals widmet sich der Musik von Hermann Nitsch. In Kooperation mit dem Institut für Schallforschung der Akademie der Wissenschaften werden Sinfonien des Künstlers mithilfe eines Spektrogramms visualisiert. Die einzelnen Töne und deren Frequenzen werden dabei bildlich in Form von Linien dargestellt. Auf der vertikalen Achse wird der Zeitverlauf der Töne, auf der horizontalen Achse der entsprechende Frequenzverlauf festgehalten. In der Kapelle des Museumsareals werden Visualisierungen der Nitsch-Sinfo nien zu sehen sein.

Hermann Nitsch (81) zählt zu den bedeutendsten Vertretern des Wiener Aktionismus und ist einer der vielseitigsten zeitgenössischen Künstler: Maler, Grafiker, Komponist und Bühnenbildner. Nitsch gilt als Enfant terrible der österreichischen Kunstszene und ist dafür bekannt, Tierkörper, Blut und Teile geschlachteter Tiere zu nutzen. Sein Gesamtkunstwerk, das Orgien Mysterien Theater, demonstriert das breite Spektrum seiner Kunst und fordert alle fünf Sinne des Publikums. Der mehrfach ausgezeichnete Künstler lebt und arbeitet auf seinem Schloss in Prinzendorf an der Zaya sowie in Asolo, Italien. Seine Werke sind in zwei monografischen Museen in Mistelbach und Neapel sowie in der Nitsch Foundation in Wien und in internationalen Museen und Galerien ausgestellt. INFOS: www.nitschmuseum.at, www.nitsch.org

Kultur

Zuckerl Im Sommer.

DAUERBRENNER Theater auf der Burg. Sinnloser Hass, der zwei Liebende tötet: Veronika Glatzners Interpretation von Shakespeares „Romeo und Julia“ wird bei den Sommerspielen auf Burg Perchtoldsdorf präsentiert. Intendant Michael Sturminger – er inszeniert heuer den „Jedermann“ bei den Salzburger Festspielen – übergab das Zepter der Regisseurin und Schauspielerin, die selbst mehrfach in Perchtoldsdorf spielte. In den Hauptrollen: Valentin Postlmayr (Romeo) und Lena Kalisch (Julia). Ab 5. August, www.sommerspiele-perchtoldsdorf.at

Text: Viktória Kery-Erdélyi Illustration: Laura Koller, www.instagram.com/laurakollerart/

FACES AND GAMES

Ausstellung. Sich selbst inszeniert Franziska Maderthaner als Rubens, in ihren Gemälden verwebt die in Wien und im Waldviertel lebende Künstlerin Gegenständliches und Expressionistisches ebenso wie Zitate aus der Geschichte der Malerei mit aktuellen Bildwelten. Parallel zu ihrer Ausstellung zeigt die junge tschechische Künstlerin Katerina Dobroslava Drahošová aktuelle Arbeiten. Ab 18. Juli, Kunstfabrik Groß Siegharts, www.galerien-thayaland.at 96

Kultur

Festival. Coronabedingt etwas abgeändert, doch trumpft der „Filmhof Wein4tel“ in Asparn/Zaya mit einem reichhaltigen Sommerprogramm auf: Einen pointierten Start versprechen die „Kernölamazonen“ am 10. Juli, das Kindertheater „Das Städtchen Drumherum“ feiert am 17. Juli Premiere, ab 11. August wird „Ein Seitensprung zu viel“ (Bild) mit Adriana Zartl, Nina Hartmann und Christoph Fälbl gespielt. Infos: www.filmhof.at

FÜR ALLE GENERATIONEN

KINO UNTER STERNEN

Premieren. Ein spannendes Novum: Johanna Moders „Waren einmal Revoluzzer“ sollte im Frühjahr im Kino starten, nun wird der Streifen mit Manuel Rubey (Bild) und Julia Lentsch zu einem der Highlights des Sommerkinos – beispielsweise in St. Pölten. Ebenso wie Stefan Ruzowitzkys „Narziss und Goldmund“. Die Freiluftkinos Niederösterreichs und deren Programme finden Sie unter www.sommerkinoe.at.

HINTER DER FASSADE Schauspiel. Am Vorabend zur Feier der Silbernen Hochzeit nimmt sich die Ehefrau das Leben. Die erzählende Freundin stellt Fragen und findet unangenehme Antworten: In Marie von Ebner-Eschenbachs packender Novelle „Das tägliche Leben“ reißen die plötzlich ans Tageslicht tretenden Familienwahrheiten die Fassaden bis auf die Grundmauern nieder. Die Hauptrolle in Anna Maria Krassniggs szenischer Umsetzung mit ihrer Company „Wortwiege“ spielt Doina Weber (Bild), Petra Staduan singt – eingebettet in das Sommerfestival „Wiedererwachen“. 17. und 18. Juli, Pavillon Payerbach, payerbacherhof.at 97

Kultur

1. Juli bis 31. August

JETZT KARTEN SICHERN

TICKET SHOP

Kultursommer auf Schloss Wartholz 60 Veranstaltungen im Juli und August: zu Gast im Literatursalon in Reichenau

n der Schlossgärtnerei Wartholz in Reichenau an der Rax erwartet die Besucherinnen und Besucher vom 1. Juli bis 31. August 2020 ein äußerst abwechslungsreiches Kulturprogramm mit etlichen Highlights – eben erfrischend künstlerisch.

KLAVIERABEND mit Elisabeth Leonskaja

KLAVIERDUO. Eduard und Johannes Kutrowatz

MY FAIR LADY. Musical

TRIO VARIABLE

Schloss Wartholz.indd 1

Von Star-Pianistin Elisabeth Leonskaja über Dixieland Jazz, My Fair Lady bis zu Karl Valentin. Die Intendanten Peter Doss und Ekaterina Doss-Hayetskaya zu dem Schwerpunkt des Programms: „‚Die Brust ist voll, Dir viel zu sagen‘ schreibt Beethoven in seinem berühmten Brief an die ‚Unsterbliche Geliebte‘. Wir alle kennen als liebende Menschen diesen Zustand, der uns zu Poeten machen kann. Künstler und Kunst-Nehmende erkennen gerade jetzt – mehr als zuvor –, dass das lebendige Miteinander von Künstlern und Publikum durch nichts ersetzt werden kann.“ Das Intendanten-Paar ergänzt zum Beethoven Schwerpunkt: „Der 250. Geburtstag des Komponisten verpflichtet nahezu zu diesem Schwerpunkt.“ Kulturelle Weltreise in Reichenau. So führt das „erfrischend künstlerische“ Programm auch durch poetische Liedwelten russischer Komponisten, atemberaubenden Rhythmen eines George Gershwin oder in die faszinierende Tango-Welt eines Astor Piazzolla. Nach dem Brückenschlag von der italienischen Oper zu zeitgenössischer Kammermusik geht es in das London von „My Fair Lady“ und danach mit der glutvollen Oper „Pagliacci“ nach Süditalien. Der gewichtige Auftakt zum Som-

merSalon bildet ohne Zweifel die Star-Pianistin Elisabeth Leonskaya, die, geformt durch ihre weltberühmten Hände, die letzten drei Klavier-Sonaten Beethovens in dem ehemaligen kaiserlichen Kurort an der Rax imposant erklingen lässt.

Jörg Ulrich Krah und Bernhard Parz

Barbara Moser und

„Kultur ist das Peter Doss Wasser der Seele“ Ein sicherer Veranstaltungsbetrieb wird durch umfassende Maßnahmen und ein eigenes Betriebskonzept sichergestellt. Veranstalter Christian und Michaela Blazek schließen an: „Wir sind besonders stolz, dass wir so großartige Künstlerinnen und Künstler gewinnen konnten. Dass in jener Zeit, in der es auch um die Kunst schwierig bestellt ist, hier in Wartholz ein kräftiges Lebenszeichen gegeben wird, freut mich besonders. Wir können es kaum erwarten, in Kürze die Besucherinnen und Besucher erfrischend künstlerisch begrüßen zu dürfen.“

Das gesamte Programm und Karten: www.schlosswartholz.at

25.06.20 16:36

GENUSS „Ich schwärme für einfache Genüsse. Sie sind die letzte Zuflucht der Komplizierten.“

Oscar Wilde, irischer Lyriker und Dramatiker (1854-1900)

Alex Stranig und Florian Mainx

Gastro-Pop-up „Franz von Grün“ Arbesthal hat eine neue Eventlocation. Werbeagenturbetreiber Florian Mainx und Journalist Alex Stranig haben einem alten Heurigen in der Arbesthaler Kellergasse neues Leben eingehaucht. Aus dem Heurigenlokal „Franz“ wurde „Franz von Grün“, ein zeitgemäßer Ort für Genießer und Individualisten. Neben privaten Feiern und Hochzeiten veranstalten die beiden Neo-Gastronomen vor allem Kulinarik-Events mit regionalen Produzenten und Dinnerabende mit bekannten Gastköchen. Infos: www.franzvongruen.at

IT‘S NUBIS TIME! NUBIS ist der neue und exklusive Likör aus dem Hause HORVATH‘S SPEZEREYEN KONTOR. Das Sonnenlicht verwandelt NUBIS in einen glitzernden High End-Cocktail. In drei Geschmacksrichtungen ist er das perfekte Add-on für den Spritzer auf Partys und in lauen Sommernächten. „Einfach zwei bis drei Zentiliter der Lieblingssorte in den Spritzer mischen und genießen. Ein absolutes Highlight auf jeder Party“, sagt Andreas Horvath.

Pralinen Kunstwerke

eim dritten internationalen Konditorenwettbewerb holte die Niederösterreicherin Eszter Lukenics mit ihrem Unternehmen Nebula Chocolate gleich zwei Mal Gold. Internationale Experten prämierten ihre Pralinen-Mischungen „Dark & Creamy“ und „Kürbiskern Kollektion“ mit zwei Goldmedaillen. Sie setzte sich somit gegen sehr bekannte österreichische Konditoreien und Schokoladenhersteller durch und ist somit das einzige Unternehmen in Niederösterreich, das mit Gold ausgezeichnet wurde. Chocolatier Eszter Lukenics kombiniert Kunst mit Schokolade und verwöhnt die Sinne mit einzigartigen, handbemalten Pralinen. Die köstlichen Kunstwerke sind von der Natur, Emotionen und besonderen Momenten inspiriert. Der Einfluss ihrer jahrelangen Aufenthalte in Japan spiegelt sich deutlich in ihrer Arbeit wider. Ihr Ziel ist es, einen vorübergehenden Moment der Schönheit mit Schokolade nachzubilden. Jede Praline ist ein Unikat und wird aus exzellenten Zutaten in sorgfältiger Handarbeit in Perchtoldsdorf hergestellt. www.nebulachocolate.at

Kulinarik-Special

Natural born

GRILLER In Österreich wird die Küche im Sommer mit Begeisterung nach draußen verlegt. Wir brutzeln Bratwurst am Balkon und grillen Burger und Co. im Garten oder an einem der zahlreichen öffentlich zugänglichen Grillplätze im ganzen Land. Interessant: Laut einer aktuellen Studie liegt Gemüse dabei schon auf Platz zwei der beliebtesten Speisen. Text: Elisabeth Becker Fotos: Kotányi, Shutterstock

Kulinarik-Special

ir haben es amtlich, die Österreicher sind eine Grillnation: Stolze 46 Prozent grillen, wann immer das Wetter es zulässt (die sogenannten „Schönwetter-Griller“), und jeder Fünfte bezeichnet sich gar als „leidenschaftlicher Griller“, der sich auch in Kälte und Winter durchaus raus an den Rost stellt. Insgesamt 16 Prozent reihen sich in die Kategorie „Anlass-Griller“ ein und immerhin noch 13 Prozent sind die „Selten-Griller“, wie eine Studie zeigt, die vom Gewürzhersteller Kotányi in Auftrag gegeben wurde. Grün holt auf. Gemüse wird dabei immer beliebter und liegt mit 79 Prozent gleich nach Würstel (82 Prozent) auf Platz zwei der beliebtesten Grillgüter – Paprika und Paradeiser, Zucchini und Kürbis aber auch Melone und Ananas liegen mit Begeisterung neben Käsekrainern und Berner Würsteln. Fleisch spielt natürlich auch eine ganz entscheidende Rolle, es darf vom faschierten Laberl bis zum Lammkotelette oder Bisonsteak gebrutzelt werden, was schmeckt. Kräuter und Rubs. Die Österreicherinnen und Österreicher mögen es g‘schmackig: 90 Prozent aller natural born Griller verwenden weitaus mehr als nur Salz und Pfeffer, um Würze ins Bratl zu bringen. Getrocknete und frische Kräuter werden ebenso eingesetzt wie fertige „Rubs“, verschiedene Öle oder Marinaden. Hot but not too hot. Was ernährungsphysiologische Erkenntnisse betrifft: Grundsätzlich ist gegen Grillen absolut nichts einzuwenden, allerdings sollte man ein paar Grundregeln berücksichtigen: Grillgut nicht zu intensiv der Hitze aussetzen, um die Entwicklung gesundheitsschädlicher Stoffe zu vermeiden. Fleischsaft sollte aus demselben Grund auch nicht auf die Kohle tropfen und Rauch entstehen lassen (auch das „Ablöschen“ mit Bier deshalb lieber lassen …). Wissen, wo‘s herkommt. Grillgut sollte stets frisch verarbeitet werden und aus

einer vertrauenswürdigen Quelle stammen – ob Gemüse, Tofu oder Fleisch. Wer die Möglichkeit dazu hat, kann direkt beim Produzenten beziehen und wer bio kauft, tut seinem Körper und der Umwelt sowieso grundsätzlich Gutes. Für Fleisch gilt: Bitte auf die Hygiene achten! Rohes Fleisch sollte bei der Zubereitung mit einem anderen Besteck in Berührung kommen als fertig gegartes, um die Übertragung von Bakterien zu verhindern. Gemeinsam genießen. Ach ja, und eines wäre noch wichtig: Das Klischee Nummer eins heißt ja nach wie vor, dass Männer grillen und Frauen den Salat machen. Das entspricht längst nicht der

Realität, was erfolgreiche Frauen-Grillteams in Wettkämpfen ebenso zeigen wie jede Menge Umfragen oder persönliche Erfahrungen. Im Idealfall heißt die Devise wie immer: Arbeitsteilung. Eine oder einer werkt etwa an Vorbereitungen und Beilagen drinnen in der Küche, der oder die andere draußen an der heißen Glut. Einen praktischen Tipp gibt es dazu noch von der Salzburger Grillmeisterin Maria Egger: „Nicht so viel putzen.“ Gut abbürsten und nur von Zeit zu Zeit mit Wasser und Spülmittel reinigen reicht völlig, denn durch die große Hitze hat der Grill sowieso eine Art Selbstreinigungsmechanismus. Auch keine schlechten Nachrichten, oder?

KLEINES GRILL–ABC BBQ. Diese Abkürzung für Barbecue gilt bei uns synonym für Grillen. Genau genommen bezeichnet BBQ die Methode der sogenannten Barbecue-Smoker, bei denen in heißer Abluft langsam gegart wird und das Grillgut nicht direkt auf der Hitze liegt. Der Begriff selbst stammt aus den amerikanischen Südstaaten und wird von „buccan“ hergeleitet, was soviel wie „Grillen per Holzgerüst“ bedeutet und auf das Volk der Arawak zurückzuführen ist. Direktes Grillen. Davon spricht man, wenn das Grillgut direkt über der Hitze auf dem Rost quasi scharf angebraten wird. Dazu eignen sich kleinere Fleischstücke oder Gemüse mit kurzer Garzeit. Dabei bildet sich das typische Grillmuster und eine Kruste mit feinen Röstaromen. Holzkohle wird sehr häufig zum Grillen verwendet. Hergestellt wird sie bei Temperaturen von bis zu 275 Grad, dabei bleibt vom Holz etwa ein Drittel der Menge an Holzkohle übrig. Holzkohle selbst kann sehr hohe Temperaturen erzeugen, allerdings ist die Brenndauer meist kürzer. Indirektes Grillen. Dabei können größere Fleischstücke gegart werden. Es wird nicht direkt über den Flammen oder Koh-

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len, sondern durch indirekte Hitze (zusammengeschobene Glut, die daneben liegt, oder seitliche Gasbrenner) gegrillt. Geht nur mit einer Haube oder Bedeckung, die die Hitze im Grill hält, damit sie für einen längeren Zeitraum um das Grillgut zirkulieren kann. Magic Dust. Das ist vermutlich der beliebteste Rub der Welt, der von zahlreichen Gewürzproduzenten angeboten wird. Es ist eine Art Universal-Gewürzmischung, die für nahezu alles geeignet ist. Erfunden wurde sie von Grillmeister Mike Mills, genannt „The Legend“. Sie enthält im Wesentlichen Paprika, Senfpulver, Chili, Kreuzkümmel, Pfeffer, Knoblauch, Salz und Zucker und eignet sich mit Öl auch gut zur Herstellung einer Marinade. Rub. Trockene oder feuchte Gewürzmischungen, mit denen man Fleisch einreibt. Trockene Rubs werden von der Feuchtigkeit im Fleisch am Fleisch gehalten und regelrecht „einmassiert“. Man kann das Fleisch auch zunächst dünn mit Senf bestreichen. Ein BBQ-Rub besteht aus Salz, Zucker, Gewürzen und Kräutern, welche je nach Zusammenstellung für ein harmonisches Zusammenspiel von süß, salzig und würzig sorgen.

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mischen, über das Fleisch leeren. Alles eine Stunde kühl durchziehen lassen und immer wieder zwischendurch wenden. Danach das Fleisch auf Holzspieße stecken. Für den Salat Sesamöl, Zitronensaft, Honig, Senf und rote Chili vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Rotkraut, Frühlingszwiebeln und Karotten mischen und damit marinieren, in einer großen Schüssel anrichten. Zutaten für die Sauce ebenfalls in einer Schüssel mischen und etwas durchziehen lassen. Souvlaki-Spieße goldbraun grillen und Fleisch mit Sauce und Salat servieren.

SOUVLAKI-SPIESSE MIT ROTKRAUTSALAT ZUTATEN: (für 4 Personen) • 600 g Schweinefleisch (z. B. Schulter, Schopf oder Bauch)

Für die Marinade: • 3 EL Honig • 2 Knoblauchzehen, fein geschnitten oder gepresst • 1 EL Sesamöl • 2-3 EL Magic-Dust-Gewürz Für den Salat: • 500 g Rotkraut, fein gehobelt • 1 Bund Frühlingszwiebeln, in Röllchen geschnitten • 1 EL schwarzer Sesam • 2 Karotten, in feine Streifen geschnitten oder geraspelt • 3 EL Sesamöl • 1 EL Honig • 1 kleine Chili, fein geschnitten • 1 EL Senf • Saft von 2 Zitronen • Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, und Salz Für die Sauce: • 250 g Sauerrahm • 1 TL Limetten-Zesten (abgeriebene Schale) • 1 TL Honig • 1 Handvoll frischer Koriander, fein gehackt • 1 TL grobes Meersalz ZUBEREITUNG: Schweinefleisch in ca. 2 cm große Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Zutaten für die Marinade gut ver-

EINE REISE ZUM GENUSS – FRISCH AUS DEM BACKOFEN

Brotbacken ist faszinierend, vielfältig und untrennbar mit unserer Kulturgeschichte verbunden. Und es ist mehr als ein Handwerk, es ist eine Lebenseinstellung. Das weiß kaum jemand besser als Buchautorin Elisabeth Ruckser. Als Genuss ethikerin und Leiterin der Ersten Waldviertler Biobackschule spricht sie genau das Thema an, das immer mehr Menschen beschäftigt: den bewussten Umgang mit Lebensmitteln. Für ihr neues Buch „Bäuerinnen, Brot und Sehnsucht“ hat sie neun bäuerliche Betriebe und Projekte in ganz Österreich besucht und über 50 himmlische Brotrezepte und inspirierende Geschichten von Vorarlberg bis ins Südburgenland und von Kärnten bis Salzburg gesammelt. Das Buch beinhaltet neue Methoden ebenso wie altes Wissen und zeigt die ganze Bandbreite, die Bauernbrot 2020 kann: innovativ, kreativ, herrlich vielfältig, wunderbar einfach und immer köstlich.

GEGRILLTE ANANAS MIT HONIG ZUTATEN: (für 4 Personen) • 1 frische Ananas • Etwas Sonnenblumenöl • 1-2 EL Honig • 1 EL Rum • Frische Zitronenmelisse ZUBEREITUNG: Von der Ananas großzügig die Schale und den durchgehenden Strunk in der Mitte entfernen. Dann nach Belieben aufschneiden (Spalten oder Ringe). Ananasstücke mit etwas Öl einpinseln und über direkter Hitze grillen, bis die Ananas Farbe annimmt. Ananas auf Tellern oder einer Platte anrichten. Rum mit Honig vermischen und darüber träufeln (für eine alkoholfreie Variante den Rum weglassen). Mit den frischen Melissenblättern garnieren und servieren. Passt auch wunderbar zu Eis.

ZUM NACHLESEN Bäuerinnen, Brot und Sehnsucht von Elisabeth Ruckser, Löwenzahn-Verlag, ISBN: 978-3-7066-2663-7, € 26,90 Weitere Infos: bio-backschule.at

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FEUER & FLAMME HÜHNERBRUST À LA CAPRESE IM SALATNEST MIT GRILLBROT ZUTATEN FÜR 3– 4 PERSONEN 4 Stk. Hühnerbrustfilets à ca. 120 g 150 g Mozzarella 8 Stk. Cherry-Tomaten 2 TL Sonnenblumenöl 2 EL Kotányi Grill Geflügel Basilikum, frisch 150 g Rucola FÜR DAS GRILLBROT 750 g 1 Stk. 2 TL 1 TL 350 ml 1–2 EL 1 TL

Mehl, glatt frische Germ (42 g) Kotányi Salz Zucker lauwarmes Wasser Olivenöl Kotányi Grill Magic Dust

ZUBEREITUNG Für das Grillbrot den Germwürfel zerbröseln und im lauwarmen Wasser auflösen. Mehl, Salz, Zucker und Öl vermengen und das Germwasser dazugeben. Den Teig zu einem glatten Teig kneten und danach an einem warmen Ort zugedeckt ca. 30 Minuten rasten lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Die Hühnerfilets mit Kotányi Grill Geflügel würzen und mit Sonnenblumenöl bestreichen. Cherry-Tomaten halbieren, Mozzarella in Scheiben und frischen Basilikum in Streifen schneiden. Den Brotteig in 8 Portionen teilen, in runde, flache Formen bringen und dann einrollen. Das Grillbrot mit Kotányi Grill Magic Dust bestreuen. Grill und Pizzastein auf ca. 200 °C vorheizen und das Grillbrot für ca. 10 Minuten bei geschlossenem Deckel goldbraun grillen. Die Hühnerbrustfilets direkt über der Flamme ca. 3–5 Minuten scharf angrillen, die Filets auf dem Warmhalterost am Grill platzieren und mit den Mozzarellascheiben und Cherry-Tomaten belegen. Den Grilldeckel für ca. 5 Minuten schließen, bis der Mozzarella eine weiche Konsistenz erreicht hat. Den Rucola am Teller anrichten, die gegrillten Hühnerfilets daraufsetzen und mit frischem Basilikum bestreuen. Dazu das Grillbrot servieren.

WEITERE REZEPTIDEEN auf kotanyi.com

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Kulinarik-Special

Den

Sommer

ins Glas legen

Ob in den Früchten ohnehin enthalten oder extra zugesetzt: Zucker beschert uns eine der ältesten Techniken, um Lebensmittel für lange Zeit haltbar zu machen. Text: Elisabeth Becker

imbeeren und Kirschen, Marillen und Äpfel, Brombeeren oder Zwetschken, Dirndln oder Kriecherln: Ein Glas selbstgemachte Marmelade jeglicher Sorte gehört wohl zu den feinsten Vorräten, die man so in der Speisekammer findet. Das Prinzip dahinter ist simpel: Zucker konserviert – ähnlich wie auch Salz, Alkohol oder Essig – Lebensmittel. Und macht den wunderbaren Duft des Sommers so für lange Zeit haltbar.

Kochen und Konservieren. Viele Jahrhunderte war Zucker jedoch ein äußerst teures Vergnügen, das nicht jedem gegönnt war. Und so war es üblich, sich den in den Früchten ohnehin enthaltenen Zucker zum Konservieren zunutze zu machen. Generationen von Bäuerinnen und Hausfrauen lernten, Früchte so lange einzukochen, bis sie zu einem dicken, süßen Mus wurden. Dabei reduzierte sich der Feuchtigkeitsgehalt mehr und mehr, und der konzentrierte Fruchtzuckergehalt machte den Brei haltbar – Powidl ist ein heute noch vorhandener Vertreter dieses selten gewordenen Einmachens. Luxus für alle. Die Entdeckung des Zuckergehalts der Runkelrübe im 18. Jahrhundert machte das Luxusprodukt Zucker schließlich für alle erschwinglich – und bescherte dem Einkochen geradezu eine neue Ära. Auch die Weck-Gläser wurden erfunden. Zusätzlich zum Zucker machte nun auch das Erhitzen die Lebensmittel noch haltbarer.

Fotos Agrana, Shutterstock

ZUCKER – BEGEHRT UND BELIEBT Am Anfang war das Zuckerrohr. Das nahmen die Bewohner der pazifischen Inselwelt Melanesiens schon vor gut 10.000 Jahren mit auf Reisen von Insel zu Insel, um sich damit zu stärken und Energie zu tanken. Später wurde daraus der begehrte Zuckerhut – eine teuer gehandelte Würze, die man aus dem Saft des

Zuckerrohrs durch Erhitzen und Trocknen gewann, und die äußerst sparsam und nur mit Bedacht eingesetzt wurde. Seit dem 19. Jahrhundert gewinnen wir Zucker aus der heimischen Zuckerrübe, und das wiederum verdanken wir zwei deutschen Chemikern, die das dazugehörige Verfahren entwickelten.

TIPPS ZUM EINKOCHEN •

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Gelierzucker ist der Klassiker unter den Gelierhilfen, damit perfekt feste Marmelade entsteht. Er enthält neben Pektin (das natürlich etwa in hohem Maß in Äpfeln oder Quitten vorkommt) auch etwas Zitronensäure. Bei sehr süßen Früchten empfiehlt sich generell die Zugabe von Zitronen- oder Limettensaft oder die gerebelte Schale von Zitrusfrüchten. Je nach Gelierzucker-Art (1:1, 2:1, 3:1) muss man das Verhältnis des Zuckers zu Früchten anpassen. 1:1 – gleich viel Zucker wie Frucht (für herbe Früchte wie z. B. Dirndln); 2:1 – doppelt soviel Frucht wie Zucker; 3:1 – dreimal soviel Frucht wie Zucker (für sehr süße Früchte geeignet). Nur saubere, unverletzte und nicht überreife Früchte zum Einkochen verwenden. Früchte je nach Sorte schälen, zerkleinern oder entkernen und mit dem (Gelier-)Zucker vermischen. Vor dem Einkochen mindestens 30 Minu104

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ten stehen lassen, damit die Früchte Saft ziehen können. Danach aufkochen und vier bis sechs Minuten unter ständigem Rühren sprudelnd kochen. Gelierprobe: Ob die Marmelade schon fertig zum Abfüllen ist, lässt sich mit einem einfachen Test feststellen: Einen kleinen Teller für etwa 30 Minuten in den Tiefkühler legen, dann ein paar Tropfen Fruchtmasse auf den kalten Teller tropfen. Erstarrt die Masse sofort, kann die Marmelade abgefüllt werden. Wenn nicht, noch etwas weiterkochen. Aber Achtung: Marmelade darf man nicht zu lange kochen, da sonst das Pektin zerstört wird und die Marmelade nicht mehr fest wird. Dekotipps: Marmeladengläser sind schön dekoriert auch ein tolles Mitbringsel für Familie und Freunde. Zum Verzieren und Dekorieren sind Geschenk- oder Spitzenbänder, Tortenspitzen oder handgeschriebene Etiketten ideal.

Kulinarik-Special

WILDBEEREN-MARMELADE ZUTATEN: • 1 kg Beeren (Brombeeren, Himbeeren, Heidelbeeren gemischt) • 500 g Gelierzucker 2:1 • 1 Vanilleschote • Saft einer halben Zitrone

Zutaten: 1000 kg Pfirsiche 200 g gehackte weiße Schokolade 1000 g Wiener Gelierzucker 1:1 Zubereitung: Pfirsiche in kochendes Wasser tauchen, in Eiswasser abschrecken, Schale abziehen, in kleine Stücke schneiden und mit Wiener Gelierzucker vermischen. In einem großen Topf unter Rühren zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen. Gelierprobe machen. Klein gehackte weiße Schokolade unterrühren. Rasch in vorbereitete Gläser füllen und sofort verschließen.

E N TGELT L I CH E EI N SCH A LT U NG

ZUBEREITUNG: Wildfrüchte waschen und gut abtropfen lassen, Vanilleschote auskratzen. Früchte, Zucker, Zitronensaft und Vanillemark mischen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen. Dann aufkochen und sprudelnd etwa 4 bis 6 Minuten kochen lassen. Gelierprobe machen und noch heiß in sauber ausgespülte Schraubgläser füllen. Sofort verschließen. Wer keine Kerne in der Marmelade will: Circa 1,2 kg Wildfrüchte unter Rühren einmal aufkochen und durch die flotte Lotte passieren. Abwiegen (es sollte 1 kg Fruchtmasse sein), dann mit Zitronensaft und Zucker vermischen und wie oben einkochen.

Pfirsichkonfitüre mit weißer Schokolade

2 50gIch

Fruchtig-feurig: meine Erdbeer-ChiliPfeffer-Konfitüre mit Ingwer. Egal ob Marmelade, Chutney oder Sirup – poste auch du deine selbstgemachten Kreationen. Viele Rezepte und Inspirationen gibt’s auf wiener-zucker.at

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/wienerzucker

Genuss

COCKTAILS

& Mocktails

Heimkommen, die Beine hoch – und einen eiskalten Drink genießen. Das ist Entspannung pur – ob mit oder ohne Alkohol. Fotos: SONNENTOR/Carletto Photography, Mautner Markhof, Spitz

Text: Angelica Pral-Haidbauer

MOCKTAILS – DAS KRIEGEN WIR GIN! Den klassischen Gin ersetzt Sonnentor durch ätherische Gewürzöle. Basisrezept

WACHOLDER-SIRUP ZUTATEN für 250 ml Sirup: 4-5 EL Wacholderbeeren von Sonnentor 220 g Rohrohrzucker Abrieb einer Bio-Orange Saft und Abrieb einer Bio-Zitrone und 250 ml Wasser. Zitrone und Orange heiß waschen und die Schale abreiben. Die Zitrone auspressen. Wasser mit dem Zucker, Zitronensaft, Zitronen- und Orangenzesten aufkochen und für rund fünf Minuten einköcheln lassen. Mit den Wacholderbeeren und Zesten über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Abseihen und in eine saubere Flasche abfüllen.

TIPP: Sirup mit einer Prise Pfeffer und einem Tropfen Ingwer-Gewürzöl verfeinern. Anschließend mit Tonic Water aufgießen und mit Eiswürfeln servieren.

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Genuss

BEEREN „GIN“-FIZZ 400 ml Mineralwasser 1 Handvoll Beeren Saft einer Zitrone 50 ml Wacholdersirup und 2 Tropfen Gewürzöl Zitrone.

Die Beeren waschen, putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Zitrone auspressen und mit Gewürzöl Zitrone, Beeren und dem Sirup vermischen. Mit Mineralwasser aufgießen und mit Früchten servieren.

Mango Gin Tonic

BASILIKUM „GIN“LIMONADE 400 ml Mineralwasser 1 Handvoll Basilikum Saft einer Zitrone 50 ml Wacholdersirup und 2 Tropfen Gewürzöl Basilikum.

2 cl Mautner Markhof Mango Sirup 4 cl Beefeater GinTonic Water Eiswürfel Beefeater Gin, Mautner Markhof Mango Sirup und Eiswürfel in ein bauchiges Glas füllen. Mit Tonic aufgießen und mit dem Rosmarin garnieren.

Den Wacholdersirup mit Basilikum-Gewürzöl mischen und mit Mineralwasser aufgießen. Auf reichlich Eis mit Zitronensaft servieren und mit Basilikum verfeinert genießen. 107

Genuss NEU ab Juli 2020!

Berry Rosemary

5 cl MALFY con Limone 15 cl Premium Tonic Water Eiswürfel

3 cl Spitz Barbara-Sirup 1 cl frischer Limettensaft 4 cl Marillensaft 1 Rosmarinzweig, Rhabarber, Erdbeeren Jeweils 4 bis 6 Erdbeer- und Rhabarberwürfel und den Rosmarinzweig mit einem Stößel zerdrücken, abseihen und ins Glas gießen. Danach Eiswürfel, 3 cl Spitz Barbara-Sirup und 1 cl Limettensaft hinzufügen. Mit Ginger Ale aufgießen bis das Glas voll ist und alle Zutaten verrühren – fertig!

Lillet Summer DER französische Weinaperitif! 5 cl Lillet BlancRed Bull Summer Edition Wassermelone Eiswürfel Lillet Blanc mit Eiswürfel in ein Weinglas füllen, mit Red Bull Wassermelone auffüllen und mit einer Zitronenscheibe garnieren.

Urlaubsfeeling

Alle Zutaten in einem mit Eiswürfeln gefülltem Glas vermengen und mit einer Zitronenscheibe garnieren.

AM SEE

bietet das oberösterreichische Restaurant THALHAMMERs:

Ob reichhaltiges Frühstücksbuffet, Lunch oder Gourmetdinner, unsere ausgezeichnete Küche ist über die Landesgrenzen hinaus bekannt. Zusätzlich Beach mit Liegen und Lounges, köstlichen Sommerdrinks und erstklassigem Service! ETEN

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Frühstück: 8.00 – 11.00 Uhr 108(So/FT bis 10.30 Uhr) Warme Küche: 11.00 – 21.30 Uhr (So/FT bis 21.00 Uhr)

GRILL BBQ VOM HOLZKOHLEGRILL

Genuss

Schlank, gesund & glücklich Cirka 50.638 Zwiebeln hat sie geschält und dabei 161.077 Tränen vergossen. Nun hat die vierfache Mama Michaela Hansl aus Riederberg all ihre Erfahrung in einen Kochtopf geworfen und ein Buch geschrieben. Text: Angelica Pral-Haidbauer

„D

ieses Kochbuch ist nicht bloß nur ein Resetting Ihres geschätzten Körpers, sondern wir beginnen genau da, wo es gut wäre, nicht nur Ihr Denken, sondern auch Ihre Geschmacksknospen entsprechend zu schulen“, schreibt die diplomierte Ernährungs- und akademische Sporttrainerin in ihrer Einleitung. Und Eines sei dabei gleich vorab verraten: Die Rezepte sind köstlich, werden mit viel Wissen und einer genüsslichen Portion Witz präsentiert. Das Erfolgskonzept: „Nicht viele Seiten, ein paar schöne Bilder, ziemlich blöde Sprüche und ein paar Weisheiten“, und gleich ist man mittendrin im Prozess, „aus unserem Ernährungsdschungel einen glücklichen Schmetterling zu machen“. Mehr Energie durch Reinigung. Die Autorin weiß uns sehr nachdrücklich mitzuteilen, dass man für den Slogan „Schlank ohne Diät“ auch etwas tun muss. Gleich zum effektiven Start des Sieben-Tage-Programms werden Magen, Darm, Leber, Nieren und diverse Drüsen in den Urlaub geschickt und die Entgif-

Fotos: Martina Siebenhandl

tungskur eingeleitet, um die im Laufe der Zeit angesammelten Stoffwechselprodukte und Gifte aus dem Körper auszuleiten. Das Grundgerüst dafür ist simpel: Eine Woche lang essen auf Sparflamme – jedoch nicht mengenmäßig. „Es geht beim Entgiften nicht ums Hungern und auch nicht ums Abnehmen“, obwohl – Hand aufs Herz – gerade das ein äußerst angenehmer Nebeneffekt ist, angesichts der bevorstehenden Bikini-Saison. Bewusst genießen. Nach sieben Tagen mit einfachen, schnellen und köstlichen Rezepten hat man nicht nur einige Kilos abgelegt, man fühlt sich leicht und gut und hat vieles in Bezug auf gesunde Ernährung und bewusstes Essen dazugelernt. Die Tipps lassen sich auch in der Zeit „danach“ ganz einfach in den Speiseplan integrieren – und fast gehen einem die flapsigen Sprüche aus dem Büchlein schon am achten Tag ab. Aber spätestens im Herbst steht ja ein Dacapo an ... Das Ernährungscoaching von Michaela Hansl finden Sie auf: www.healthyandhappy.at. 109

Couscous mit Avocado, Orange und Karotte

Erbsensuppe

Kartoffel-Kürbis-Curry

Genuss

Bereits vor 40 Jahren hat Josef Eder seine Landwirtschaft auf Bio umgestellt.

Wie der Vater so der Sohn: Andreas Eder wird den Mauracher Hof von Papa Josef weiterführen.

Warum Mauracher so gut tut

Saatgut ohne Krücken. Er ist überzeugt, dass das wesentlichste Gut einer Gesell schaft das Saatgut ist. Saatgut, das sich ohne das Zutun von agrochemischen Krücken zu gesunden und widerstands fähigen Pflanzen entwickeln und entfal ten kann. „Unsere Vorfahren haben es verstanden, im Zusammenleben mit der Natur eine wundervolle Pflanzenvielfalt zu kultivieren“, erklärt Eder. Am Mauracher Hof wird daher besonders darauf geachtet, die wertvollen Körner schonend zu trocknen, um den Keimling

zu erhalten und direkt – unmittelbar vor der Weiterverarbeitung – zu vermahlen, damit der seit Generationen von der Na tur geschenkte Lebensschatz des Keim lings im Brot erhalten bleibt. Liebe, Tradition und Generationen denken. „Zu Gast auf diesem Planeten“ und „geliehen von der nächsten Genera tion“ – das sind Grundsätze des Denkens und Handelns am Mauracher Hof. Mit Generationenwissen und viel Liebe wird täglich eine herrliche Vielfalt an köstli chem Brot und Gebäck hergestellt. Die ser Grundsatz wird auch in der nachfol genden Generation weitergelebt. Handarbeit und modernste Technik sind kein Widerspruch. Am Mauracher Hof ist man stolz, auch nicht „maschinen fähige“ Teige zu verarbeiten. Die Brote werden traditionell von Hand „aufgear beitet“. Modernste Technik und Energie effizienz wird dennoch großgeschrieben. „Wir setzen auf modernste Technik dort, wo das ursprüngliche Produkt erhalten bleibt“, betont Sohn Andreas Eder, der den Mauracher Hof weiterführen wird. 110

Biolandwirtschaft, Getreideaufberei tung (Trocknung und Lagerung), eige ne Mühle und Backstube mit frischer, handwerklicher Verarbeitung kenn zeichnen die Biohofbäckerei Mauracher in Sarleinsbach, mitten im oberen Mühl viertel. Seit 1980 wird am Mauracher nach den Grundsätzen der biologischen Lebensgrundsätzen gelebt. Produkte vom Mauracher Hof sind bei den Top adressen des Biofachhandels und in der gehobenen Gastronomie zwischen Wien und München erhältlich. Am ge samten Hof werden rund 80 Mitarbeiter beschäftigt. Die Biohofbäckerei Maura cher ist einer der führenden Lehr- und Leitbetriebe im Bezirk Rohrbach und bringt Beschäftigung und Wertschöp fung in die Region. Mehr Informationen: www.mauracherhof.com

or 40 Jahren hat sich Josef Eder, Landwirt aus Leiden schaft und Überzeugung, dazu entschieden, seine Landwirtschaft auf Bio um zustellen. „Bereits als Kind habe ich ge lernt: Was für die Natur gut ist, ist auch für den Menschen gut. Diesen Grundsatz haben wir uns zu Herzen genommen und leben ihn heute konsequent in unserem Betrieb“, betont Eder und gibt damit Einblicke in sein umfassendes Verständ nis von Bio.

Handarbeit und modernste Technik sind am Mauracher Hof kein Widerspruch.

E NTGELTL ICH E E INSCH ALTUN G

Seit 40 Jahren setzt Josef Eder am Mauracher Hof in Sarleinsbach konsequent auf Bio. Mit Generationen wissen und viel Liebe wird dort täglich eine herrliche Vielfalt an köstlichem Brot und Gebäck hergestellt.

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Auf dem St. Oswalder Friedhof werden zwei Leichen gefunden: ein Politiker und ein Landwirt. Ist die geplante Lockerung des Tierschutzgesetzes der Grund, warum die Männer sterben mussten? Und weshalb wurden die Mordopfer ausgerechnet auf dem Grab von Paula Eckinger abgelegt, die vor einem Jahr bei einem Autounfall ums Leben kam? Chefinspektor Oskar Stern zweifelt schon bald an der damaligen Unfalltheorie, doch niemand will ihm glauben … Eva Reichl, Gmeiner Verlag, ISBN 978-3-8392-2741-1, € 14

Alles Geld der Welt Wien 1873. Der Aufstieg und Fall des Wiener Bankhauses Strauch – eine Geschichte über Börsenspekulanten, Bauherren und Immobilienhaie. Und über die kleinen Leute, die davon träumen, rasant reich zu werden. Im Dreivierteltakt dreht sich alles immer schneller und die Menschen stürzen sich in finanzielle und erotische Abenteuer – inmitten des Booms der Wiener Gründerzeit und dessen abruptem Ende. Spannung pur mit NÖ-Bezug! Gerhard Loibelsberger, Gmeiner Verlag, ISBN 978-3-8392-2686-5, € 16,50

Schwesternschwund Gleich ihr erster großer Fall bereitet der jungen Wiener Kriminalhauptkommissarin Stefanie Schönberger im Waldviertel starke Kopfschmerzen und viele Probleme. Denn im ersten Österreich-Krimi von Arnold Hiess aus Voitschlag geht es auch sehr persönlich zu. Aus heiterem Himmel wird ihre geliebte jüngere Schwester Sophie Schönberger entführt und im Laufe der Handlung sogar mit dem Tode bedroht. Aber was ist das Motiv des Entführers und warum stellt er keine Lösegeldforderung? Arnold Hiess, Edition digital, ISBN 978-3-96521-217-6 Buch € 14,80, auch als E-Book

Impressum NIEDERÖSTERREICHERIN Das Gesellschaftsmagazin für Niederösterreich Herausgeber: Josef Rumer Medieninhaber und Hersteller: Neu-Media GmbH Bahnhofplatz 2, 4600 Wels E-Mail: office@neu-media.at, Tel.: 07242 / 9396 8100, Fax: 07242 / 9396 8110 Geschäftsführung: Josef Rumer, Mag. Andreas Eisendle Prokuristin: Astrid Gruber, E-Mail: astrid.gruber@neu-media.at

Assistentin der Geschäftsführung: Kerstin Starzengruber (in Karenz), E-Mail: office@neu-media.at Administrative Assistenz: Sissi Sophie Arthofer Büroorganisation: Slavica Haminger Redaktionsleitung: Mag. Dr. Angelica Pral-Haidbauer, E-Mail: angelica@neu-media.at, Tel.: +43 (0)664 25 25 325 Redaktion: Mag. Viktória Kery-Erdélyi Lektorat: Sonja Elisabeth Humer Anzeigenleitung: Josef Rumer, E-Mail: anzeigen@neu-media.at Anzeigenleitung NÖin: Seren Van Zinnen, Laura Pucher, Victoria Felice

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Buchtipp von Angelica Pral-Haidbauer Chefredakteurin Also bei uns steht heuer ein Wanderurlaub an. Frische Luft, ein majestätisches Bergpanorama, grüne Almen. Welche Wohltat! Aber wussten Sie, dass schon die Ärzte des Altertums mit den Gaben der Natur arbeiteten, oder dass sich aus der Sommerfrische von einst der moderne Wellnessurlaub entwickelte? Diese positive Wirkung der Alpen auf Geist und Körper haben Arnulf Hartl, Leiter des Instituts für Ökomedizin an der Paracelsus Universität, und die Journalistin Christina Geyer nun wissenschaftlich nachgewiesen: Aufenthalte in den Alpen sind als alternative Form der Medizin nicht nur heilend, sondern vor allem vorbeugend! Die von ihm vorgestellten wissenschaftlichen Erkenntnisse belegen, was Spaziergänger und Wanderbegeisterte schon lange wussten: Eine Auszeit in den Alpen ist gut für Körper und Seele – Naturheilkunde zu Fuß! Also, hinein in die Wanderschuhe! HEILKRAFT DER ALPEN Arnulf Hartl / Christina Geyer Bergwelten ISBN-13 9783711200167 € 22

Grafik: Ana Mrvelj, Karin Rosenberger, Laura Koller, E-Mail: ana@neu-media.at Illustration: Laura Koller Druck: NP Druck, 3100 St. Pölten Vertrieb: PGV Austria Trunk GmbH, 5412 Puch/Salzburg Zur besseren Lesbarkeit werden personenbezogene Bezeichnungen, die sich zugleich auf Frauen und Männer beziehen, generell nur in der im Deutschen üblichen männlichen Form angeführt. Dies soll jedoch keinesfalls eine Geschlechterdiskriminierung oder eine Verletzung des Gleichheitsgrundsatzes zum Ausdruck bringen. Die Informationen zur Offenlegung gemäß § 25 MedienG können unter der URL http://www.dieniederösterreicherin.at/ de/impressum/651.html abgerufen werden.

www.neu-media.at

ECI/bvdm Gray Control Strip (S) • FOGRA39 • v2

Mühlviertler Grab

STAR MOVIE KINOTIPPS

FIRST CLASS KINO FÜR EINE FIRST CLASS ZEIT. MULAN

Abenteuer mit Yifei Liu, Jason Scott Lee

as neue Disney Event-Movie: Als Chinas mächtiger Kaiser ein Dekret erlässt, dass aus jeder Familie je ein Mann in die kaiserliche Armee eingezogen wird, um das Land vor EinB IE dringlingen aus dem Norden zu verteidigen, beschließt Mulan Hua, V STAR MO die Tochter und das einzige Kind eines hochdekorierten Soldaten, anstelle ihres kranken und geschwächten Vaters dem Einberufungsbefehl Folge zu leisten. Mulan gibt sich in Männerverkleidung als Jun Hua aus und muss sich den strengsten Prüfungen unterziehen. Durch zahlreiche Abenteuer, die sie auf ihrer epischen Reise erlebt, lernt sie auf ihre innere Stärke zu vertrauen und entdeckt dabei ihr wahres Potenzial. So kann sich Mulan am Ende ihres aufregenden Weges zur respektierten Kriegerin nicht nur der Dankbarkeit der ganzen Nation sicher sein, sondern auch die Hochachtung ihres so stolzen Vaters verdienen.

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TENET

Action/Thriller mit Robert Pattinson, John David Washington

er neue Blockbuster von Christopher Nolan (Regisseur von „Inception”): „TENET” ist ein gewaltiges Actionepos, indem ein Mann (John David Washington) rekrutiert wird, B IE V O um gemeinsam mit einem Team einen besonderen Auftrag auszuSTAR M führen. Die Aufgabe: den Dritten Weltkrieg zu verhindern! Um diese Herausforderung zu meistern, muss man selbst zum Sterben bereit sein. © Star Movie

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FIRST CLASS KINO FÜR EINE FIRST CLASS ZEIT. Neu in Tulln bei der NÖ Landes-Feuerwehrschule: Star Movie bietet Entertainment mit 5-Sterne-Service. Angenehm und freundlich, von der Ticketbuchung bis zum Kinobuffet, von der Bar bis zum Restaurant. Da bleibt man gern den ganzen Abend! Wenn‘s richtig klass‘ sein IN TULLN soll, dann Star Movie.

NEU

DIE OBERÖSTERREICHERIN | 282 25.06.20 16:35

WORD RAP Sommerspiele Melk: Auf schmerzhafte Absagen folgen mutige Experimente, verrät Geschäftsführerin Wiebke Leithner. Interview: Viktória Kery-Erdélyi Foto: Daniela Matejschek

„D

as Konzept klingt ein bisschen verrückt – und das ist es auch“, weckt Wiebke Leithner, Geschäftsführerin von Wachau Kultur Melk, die Neugier. Die Sommerspiele Melk kreierten ein komplett neues Programm, eine künstlerische Antwort auf die Herausforderungen der vergangenen Monate: Sechs Regisseurinnen und Regisseure inszenieren sechs Produktionen („6 Xperimente“) unter dem Titel „Sommerspiele Melk Xperiment – Pandemic Edition“. „Es wird unterhaltsam, schwarzhumorig, musikalisch, aufwühlend, kurzweilig“, verrät Wiebke Leithner. Drei Schlagworte, die Ihnen spontan zur Coronavirus-Krise einfallen … Man soll ja keine Schimpfworte benutzen. Es (1) gibt (2) Besseres (3). Sie sind Wahlniederösterreicherin. Was mögen Sie am neuen Zuhause? Was macht Melk aus? Für mich sind es immer die Menschen an einem Ort – ich habe hier schon so viele tolle Begegnungen erleben dürfen! Ich mag Ihren Haarstyle! Was steht für Sie dahinter? Haar- und Wandfarben, Lippenstifte: Es kann nie genug Farbe im Leben sein. Sie sind Mama von zwei kleinen Kindern. Wie erleben Sie das Muttersein? Es ist eine Achterbahnfahrt, eine ständige Herausforderung und gleichzeitig sind meine zwei Mäuse der Grund, morgens lächelnd aufzustehen. Muttersein und beruflich erfolgreich zu sein, ist ein Spagat mit schlechtem Gewissen; aber ich will auf Keines verzichten.

FÜR EIN MITEINANDER. Wiebke Leithner steht für eine Gesellschaft ein, die ohne Ellenbogen auskommt: „Kultur kann und muss Zeichen setzen.“

Wer räumt bei Ihnen den Geschirrspüler aus und die Waschmaschine ein? Ich warte immer noch auf die Heinzelmännchen. Leider haben sie noch nicht den Weg zu mir gefunden; so lange muss ich das wohl selber machen. Mit welcher kreativen Persönlichkeit würden Sie gerne einen Abend verbringen? Mit Emmy Werner (Schauspielerin, Regisseurin, 17 Jahre lang Volkstheater-Direktorin, Anm.). Was vermissen Sie aus Ihrer Heimat? Ich bin kein Fan des Begriffs „Heimat“. In politischen Diskussionen wurde dieser leider zu oft missbraucht – als Grund für ein Auseinanderdividieren und Bewerten. Heimat hat für mich mit Vertrautheit zu tun. Meine Heimat ist mein Lebensmittelpunkt, Freunde und Freundinnen und meine Familie in Deutschland: Menschen, die mich berühren. Ich vermisse einen Kaffee mit meinen Schwestern, ein Glas Wein mit meinen Eltern – und eine Brise Nordseeluft. Gleichzeitig bin ich hier zu Hause und fühle mich geborgen. Worauf sind Sie stolz? 114

Noch eine kontroverse Frage. Sind Frauen, die stolz sind, eingebildet? Ist stolz ein negativ konnotiertes Wort? Vielleicht ist es auch meine Wahrnehmung, dass ich mit mir streng bin. Dennoch versuche ich immer wieder, auch stolz auf mich zu sein: auf meine beruflichen Erfolge im Zusammenspiel mit meiner kleinen Familie. Wenn mein Großer mir sagt, dass ich die beste Mama der Welt bin und er mich lieb hat von hier bis zur Dinozeit und zurück, während er kritisch meine Abendkleid-Wahl beäugt – das macht mich stolz. Drei Zukunftswünsche … Dass alle Leserinnen und Leser die Sommerspiele Melk besuchen. Dass meine Kinder mit 20 Jahren immer noch sagen, dass ich eine coole Mutter bin. Eine Gesellschaft, die ohne Ellenbogen auskommt, in der Haltung gezeigt wird, in der das große Ganze wieder eine Rolle spielt und nicht jede und jeder für sich allein handelt. Kultur kann und muss hier klare Zeichen und Impulse setzen.

URLAUB IN ÖSTERREICH – Wohlfühlresorts & Regionen zum Auftanken

Ausland – inklusive Sprachbarriere.

Du willst diesen Sommer verreisen? Und am liebsten „ghörig wiet weg“? Dann bist Du bei uns im Montafon genau richtig. Das südlichste Tal Vorarlbergs liegt, aus der Perspektive so manch eines Österreichers zumindest, so weit weg, dass es schon beinahe zum Ausland gezählt werden kann. Genau, die Sprachbarriere. Davon wirst auch Du bei uns im Montafon nicht verschont, versprochen. Doch sind wir Gsiberger, man glaubt es angesichts unseres bizarren Dialekts kaum, sprachlich oft versierter als die meisten Österreicher. (Wir verstehen nämlich alle Österreicher, nicht alle aber verstehen uns.) Also keine Sorge, die Verständigung wird ganz bestimmt gelingen. Und auch kulinarisch verstehen wir uns mit Sicherheit blendend. Denn Käse machen können auch wir hier im Montafon. Unser einzigartiger „Montafoner Sura Kees“ überzeugt mit seiner charakteristischen Note in den verschiedensten Speisen – von süß bis herzhaft.

FÜHLT SICH AN wie Urlaub im

Montafon Tourismus GmbH, A 6780 Schruns, T +43 (0)50 6686, info@montafon.at, www.montafon.at/urlaubzuhause Montafon / Vorarlberg Willkommen bei uns im Montafoner Hof, wo die Gastfreundschaft daheim ist und Sie unverfälschte Lebensart erleben. Tradition, Familie, die Geschenke der Natur. Hausmusik in geselliger Runde oder der Genuss heimischer Produkte. Persönliche Tipps für Ihre Wanderund Biketouren, auf Du und Du mit der Natur bei einer Vielzahl von Jagd- und Fischereimöglichkeiten. Wir freuen uns auf jedes neue Kapitel mit Ihnen – Sie sind herzlich Willkommen! Ein besonderer TIPP sind unsere Berghäuser, weitab vom Trubel und mitten in der Bergwelt Ruhe finden, durchatmen und alpine Gemütlichkeit genießen.

DAS MONTAFON. Erst macht es

dich sprachlos. Dann verwandelt es dich in einen Geschichtenerzähler.

Hotel Montafoner Hof, Familie Tschohl

Kreuzgasse 9, A 6774 Tschagguns, T +43 (0)5556 710 00 info@montafonerhof.com, www.montafonerhof.com, www.berghäuser.com

Montafon / Vorarlberg Mit Abstand der schönste Urlaub in den Bergen. Atemberaubendes Bergpanorama, wunderschöne Parkanlage mit sensationellem Naturbadesee, Top Service, der großzügige Wellnessbereich, so viel Platz sowie das neue Aktiv & Freizeitprogramm wird Sie begeistern. Sicherer Urlaub garantiert. NEUSTART MIT FREUDE 7=6, 26.06. - 11.07.2020: 7 Nächte inkl. 3/4 Vital-Verwöhnpension, neues Aktiv- & Erlebnis-Programm, bei Buchung von 14 Tagen 14=12 schenken wir Ihnen 2 Urlaubstage, 7 ÜN ab € 828,- p. P.

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