Niederösterreicherin September 2023

ÖSTERREICHERIN NIEDER

WIEN  Kärntner Strasse 9 Plankengasse 3 Auhof Center – Albert-Schweitzer-Gasse 6

VÖSENDORF  Westfield Shopping City Süd – Galerie 162/Top 58  ST. PÖLTEN  Kremsergasse 27

TULLN  Hauptplatz 28  KREMS  Untere Landstrasse 20  LINZ  Linzerie – Landstrasse 12

PASCHING  Plus City – Pluskaufstrasse 7  WELS  Schmidtgasse 24  RIED IM INNKREIS  Hauptplatz 44

SALZBURG  Sigmund-Haffner-Gasse 6 Europark – Europastrasse 1

Kennen Sie die Methode der Ruhebilder? Jene Stopp-Zeichen im Alltag, wenn zu viel auf einmal auf uns einprasselt, sich zeitgleich Handy, WhatsApp, Push-Nachrichten und Co. einen Wettkampf der digitalen Prioritäten liefern? Bei diesem Stress flüchte ich mich gerne in ein Bild aus meinen Jugendtagen: Als meine Eltern gemütlich in ihren Fauteuils saßen, ihre Tageszeitungen und Magazine lasen und wir wussten: Bitte nicht stören! Besonders wichtige Beiträge schnitten sie aus und diskutierten sie mit uns bei Tisch. Diese Gespräche, wo auch unsere „junge“ Meinung gehört wurde, waren unser Eintritt in eine Erwachsenenwelt voller Wissbegierde – und wir fanden das ziemlich cool. Noch heute versetzt mich der Duft von Druckerschwärze in jene Stunden, als sich Leselust und Kritikfreude für immer in unser Leben eingeschrieben haben.

Die Rede ist von Papier, jenem jahrtausendealten Informationsmedium, das in seiner Definition „dem gesamten Wissen dieser Welt eine bleibende Bedeutung verleiht“. Und von genau diesem Stoff handelt auch unser Generationen-Interview als Opener dieser Ausgabe: Die Kalendermacher aus Spillern feiern ihre 100-jährige Erfolgsgeschichte! „Ohne Handy oder Laptop geht heute wenig“, wissen sie, aber mit seinen Kalendern setzt der Familienbetrieb weiter auf das oftmals totgesagte Papier, denn diese „letzten analogen Inseln schenken uns eine Pause von der digitalen Welt“. Stimmt! Und tatsächlich erlebt das Papier mit seinem ständig nachwachsenden Rohstoff und seiner vielfältigen Recyclingfähigkeit aktuell eine große Bedeutung als nachhaltiges Material. In den Niederlanden stellt das inno-

ANGELICA PRAL-HAIDBAUER Chefredakteurin

vative Unternehmen „Fiction Factory“ sogar flexibel modulierbare Häuser aus Papier her. Das zukunftsträchtige „Wikkelhouse“ beeindruckt nicht nur durch sein außergewöhnliches Design, es ist zudem wetterfest und soll 100 Jahre halten.

Es muss ja nicht gleich ein Haus sein! Unsere Magazine stehen für eine gemütliche, informative Auszeit, mit Seiten, so richtig zum Angreifen und Umblättern. So werfen wir einen Blick zurück auf eine außergewöhnliche junge Frau, die 1953 ihre eigene Frauenzeitschrift gründete und sich mit ihrer „Lady“ für ein neues Rollenverständnis der Geschlechter einsetzte. Den Generationen widmen wir uns auch in der Rubrik Genuss, wenn uns die Seminarbäuerin Elisabeth Lust-Sauberer ihre Familienrezepte verrät, und auch aus der Volkskultur NÖ gibt es so einiges Neues zu berichten – aber bitte lesen Sie selbst ...

„Lesen Sie digital oder analog? Wir meinen: Beides hat seinen Platz in unserer modernen Welt.“

Platz für fünf. Und unzählige Abenteuer.

DER NEUE CAYENNE. JETZT IN IHREM PORSCHE ZENTRUM.

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LEBEN

44 DAS GESUNDHEITSSPEZIAL

Von trockenen Augen bis zu mehr Konzentration beim Lernen

54 WENN WORTE DAS LEBEN VERÄNDERN

Wie moderne Zaubersprüche wirken

FREIZEIT

62 (ER)LEBENSWERT ECHT

Eine Reise durch Oberösterreich

70 SO KLINGT HEIMAT

Machen Sie mit beim Lied für NÖ!

GENUSS

76 WARMES BAUCHGEFÜHL

Die Generationenküche von Elisabeth Lust-Sauberer

KULTUR

90 DAS BESTEHENDE WERTSCHÄTZEN

Die Geschäftsführerin der Volkskultur NÖ im Talk

COVER

NIEDERÖSTERREICHERIN

Das Gesellschaftsmagazin für Niederösterreich

HERAUSGEBER

Josef Rumer

MEDIENINHABER & HERAUSGEBER

Neu-Media GmbH

Bahnhofplatz 2, 4600 Wels

E-Mail: office@neu-media.at, Tel.: +43 (0)7242 / 9396 8100, Fax: +43 (0)7242 / 9396 8110

GESCHÄFTSFÜHRUNG

Josef Rumer, Mag. Andreas Eisendle

PROKURISTIN

Astrid Gruber, E-Mail: astrid.gruber@neu-media.at

ASSISTENTIN DER GESCHÄFTSFÜHRUNG

Kerstin Artmayr, E-Mail: office@neu-media.at

BÜROORGANISATION

Slavica Haminger

LEHRLING

Anna Eder

CHEFREDAKTEURIN

Mag. Dr. Angelica Pral-Haidbauer, E-Mail: angelica@neu-media.at, Tel.: +43 (0)664 / 25 25 325

LEKTORAT

Mag. Dr. Maria Russ

Mag. Christa Schneider

ANZEIGENLEITUNG

Josef Rumer, E-Mail: anzeigen@neu-media.at

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Basim Nabi, Bianca Nayhütler

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BUNDESLÄNDERINNEN

Ing. Samira Kurz (Media Director), Sabine Gallei (Vice Media Director), Simone Rach (Key Account Manager National)

GRAFIK

Ana Mrvelj, Karin Rosenberger E-Mail: ana@neu-media.at

DRUCK

NP Druck, 3100 St. Pölten

Die Oktober-Ausgabe erscheint am 29. September 2023.

Zur besseren Lesbarkeit werden personenbezogene Bezeichnungen, die sich zugleich auf Frauen und Männer beziehen, generell in der im Deutschen üblichen männlichen Form angeführt. Dies soll jedoch keinesfalls eine Geschlechterdiskriminierung oder eine Verletzung des Gleichheitsgrundsatzes zum Ausdruck bringen.

Die Informationen zur Offenlegung gemäß § 25 MedienG können unter der URL http://www.dieniederösterreicherin. at/de/impressum/651.html abgerufen werden.

www.neu-media.at

© Shutterstock, Kvik, Melina Kutelas, Elisabeth Lust-Sauberer, Teatro Barocco, Isabella Abel

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LANG LEBE

DAS PAPIER!

Lesen Sie Magazine? Haben Sie einen Kalender oder ein Notizbuch? Schreiben Sie noch mit der Hand? Wenn ja, dann gehören Sie nicht zu den Ewiggestrigen, sondern pflegen damit eine Kulturtechnik, die ein einzigartiges Statement Ihrer Persönlichkeit auf die veredelte Fläche unseres wichtigsten Mediums abgibt – das Papier. Diesem Material hat sich über 100 Jahre ein ganz besonderes Unternehmen aus Spillern gewidmet: Die Kalendermacher. Eine Erfolgsgeschichte.

In unserer schnellen Zeit des digitalen Overloads mit einer enormen Flut an Informationen und eilig angeklickten Emojis als Ersatz für das handgeschriebene Wort punktet seit rund 2.000 Jahren das Papier. Oftmals von Digitalisierungsfreaks totgesagt, wird jedoch die Bedeutung des ältesten Kommunikationsmediums, abgesehen von den Höhlenmalereien, eher größer – aktiviert es doch mit seiner Haptik unsere Sinne und schenkt uns eine analoge Auszeit. Wenn wir schreiben, verarbeiten wir konzentriert unsere Gedankengänge, schulen unsere Feinmotorik und Erinnerungsleistung. Sehen, riechen, fühlen – versus Mouse und Touchscreen? Nein, beides werden wir im Alltag brauchen, beides schließt einander nicht aus.

Die Kraft des Papiers. Für das Editorial des Jubiläumsmagazins AUSZEIT befragten Julie Steinschaden und Balázs Schallenberg ChatGPT, was die künstliche Intelligenz über das 100 Jahre alte Unternehmen zu sagen weiß. Die Antwort: „Als ich das Gebäude betrat, hatte ich das Gefühl, in eine andere Zeit zu reisen. Alles war mit dem Charme vergangener Jahrzehnte eingerichtet: alte Prägemaschinen, eine Wand in die Jahre gekommener Kalender und ein Schrank gefüllt mit alten Mustern ...“ Und dann kommt der CEO der Firma zu Wort, der „am Ende des Tages immer noch etwas Magisches an einem Kalender aus Papier findet, an die Kraft des Papiers glaubt, sich vorstellt, wie die Mitarbeiter hektisch durch die Gänge laufen, um sicherzustellen, dass jedes Kalenderblatt perfekt gedruckt und kein Tippfehler übersehen wird ...“

REDAKTION: Angelica Pral-Haidbauer

FOTOS: Peter Mayr, MMH, Privat

DIE GRÜNDERIN

Das Medium der Herzen. Die Erfolgsgeschichte begann 1923, als die Ururgroßmutter Louise Pitzinger mit ihrer Großbuchbinderei in der Bandgasse im 7. Wiener Gemeindebezirk den Grundstein für die Kalenderfertigung legte. Drei Generationen blieb man dort, bis der 19-jährige Gerhard wie ein Wirbelwind das Unternehmen aufmischte und den Firmensitz 1988 an einen größeren Standort in Purkersdorf verlegte und sich für den neuen Firmennamen „Der Kalendermacher“ entschied. Im Laufe der Jahre vereinte man in einem Siegeszug zwölf Unternehmen, darunter den damaligen Marktführer Schretzmayer, unter einem Dach – die Kalenderfamilie wurde damit besiegelt und heißt seitdem „Die Kalendermacher“.

Hipp und ahnungslos – begeisterungsfähig und innovativ: die Nachkömmlinge. Als dann nach Jahren von der fünften Generation noch jede Spur fehlte, war es Balázs Schallenberg, der Schauspieler, der als Erster den bösen Zauber durchbrach. Mit viel Energie, Ehrgeiz, jedoch wenig Ahnung von Kalendern, legte er mit seinem Vater Christian den Grundstein für die innovative Notizbuchlinie „DenkZettel“. Und er machte das Unmögliche möglich: Er überzeugte drei weitere Familienmitglieder, alle in den hippen und digitalen Werbebranchen von Wien, Paris und Montréal anzutre en, dem bodenständigen Unternehmen beizutreten. Mit Feuer an der Sache und einer Mannschaft, die täglich die Maschinen ölt und Arbeitsschritt für Arbeitsschritt am Laufen hält, verlassen jährlich zehn Millionen persönliche Kalender und Notizbücher das Unternehmen. „In einem Familienbetrieb ist nicht Blut ausschlaggebend, sondern der Fleiß, das Feuer für die Sache“, sind sie sich einig, die vierte wie auch die fünfte Generation. Wir fragen mal nach, bei den Generationen ...

Ururgroßmutter Louise Pitzinger mit Enkelin Edith Steinschaden 1949

2. GENERATION

Hedi und Franz Maller im Jahr 1952

3. GENERATION Edith und Raimund Steinschaden im Jahr 1975

DIE 5. GENERATION

Julie, Ihre Ururgroßmutter hat vor 100 Jahren die Firma gegründet, eher ungewöhnlich, wenn man die damalige Rolle der Frau bedenkt. Welche Eigenschaften haben wohl Louise Pitzinger ausgezeichnet?

Sie muss eine sehr mutige und zielstrebige Frau gewesen sein. Die Firma hieß damals zwar noch „L. Pitzinger“, aber sie war sicher eine (Kalender)-Macherin. Und sie war nicht nur Vorreiterin als – weibliche – Inhaberin im Geschäftsleben, sondern auch als Mutter, weil sie meine Urgroßmutter Anfang des 20. Jahrhunderts adoptiert hatte.

In Paris waren Sie 15 Jahre in der Digitalbranche erfolgreich. Was hat Sie und die anderen Mitglieder der „Next Generation“ überzeugt, ins Familienunternehmen zurückzukehren?

Definitiv der Vorteil, seine eigene Chefin, sein eigener Chef sein zu können. Etwas zu bewegen, ist in einem Familienunternehmen leichter als in einem großen Konzern, weil mitunter auch die Entscheidungswege kürzer sind. Hier im Unternehmen genießen wir die Freiheit, gemeinsam kreativ und innovativ sein zu dürfen. Auch wollen wir nachhaltiger sein und verwirklichen dazu gerade ein Projekt mit der Boku. Damit wir in der Personalisierung schneller und flexibler werden, haben wir einen Produkt-Konfigurator designt und in einen Laser investiert, der uns Dank seiner Technologie neue Türen der Individualisierung ö net, und vieles mehr. Natürlich steht auch bei uns die Wirtschaftlichkeit im Vordergrund, aber man hat im wahrsten Sinne des Wortes einen Spielraum um zu testen und sich weiter zu entwickeln.

DIE JÜNGEREN KALENDERMACHER

Das Analoge erlebt in vielen Bereichen gerade ein Revival, Digital-Detox, Slow-Food, Slow-Fashion und vor allem der nachhaltige Umgang mit Ressourcen sind wichtig. Was kann der Kalender zu diesen analogen Inseln beitragen?

Ich bin der Überzeugung, dass analoge Objekte – wie eben auch Kalender – eine Art von Sicherheit und Wohlbefinden geben. Und es ist so schön simpel! Ich habe einen Termin, nehme den Kalender, der immer am gewohnten Platz steht, und schreibe den Termin hinein. Dabei habe aber ich die Kontrolle, wann ich auf oder in den Kalender schauen möchte – und nicht er über mich. Das wiederholte Piepsen und Klingeln oder das Aufpoppen eines Fensters am digitalen Kalender wird ja meistens eher zum Stressauslöser. Also nicht, dass ein digitaler Kalender schlecht wäre, aber nicht jeder möchte rund um die Uhr abhängig von seinem Handy oder vom Computer sein.

Lesen Sie Magazine im Print oder online?

Ich lese Zeitungen online, aber Magazine im Print. Ein Magazin will man ja auch lesen, wenn man Zeit hat – da setzt man sich schon gerne auf die Couch oder die Terrasse, mit Café und einer guten Portion Ruhe, die der digitale Alltag nicht hergibt.

Katharina Bruck, Balázs Schallenberg, Julie Steinschaden, Benedict Schallenberg

© Peter Mayr

DIE 4. GENERATION

Herr Steinschaden, was fasziniert Sie an der „Magie des Papiers“?

Seine Haltbarkeit, die Artenvielfalt und Recyclingfähigkeit, wie überhaupt die diversen Stärken und Bedruckungsverfahren, sowie die verschiedenen Darstellungsmöglichkeiten.

In der Führungsriege der Kalendermacher prallen nach eigenen Aussagen „die Welten zweier Generationen aufeinander“. Was braucht es da, damit es funktioniert?

Vor allem Leidenschaft und Kreativität gepaart mit Erfindergeist, kaufmännisches Denken, das Wissen um das Produkt – und extrem wichtig: arbeiten lassen!

Als Sie, Jahrgang 1956, zur Schule gingen, gab es noch das Fach „Schönschreiben“, bevor es aus den Unterrichtsfächern verbannt wurde. Heute übt sich die Jungend unter dem modernen Begri „Handlettering“ wieder der Kunstschrift – nach Büchern oder Vorlagen im Internet. Es kommt wohl wieder, dieses bewusste Schreiben?

Dies wäre wohl sehr wünschenswert! Denn jedes geschriebene Wort bleibt ungleich mehr im Gedächtnis verankert.

Die

Die Preise für Papier in unserer Branche sind exorbitant gestiegen. Wandern dadurch Kunden vermehrt zum digitalen Kalender ab?

Die Tischkalender betri t es sehr peripher, und die Notizbücher sind ohnedies absolut „in“. Egal in welchen Größen, sie erfreuen sich immer mehr ihrer Beliebtheit. Nur die Bild- und Taschenkalender sind seit längerer Zeit rückläufig.

Was wünschen Sie der fünften Generation?

Neben jeglicher Professionalität, starkem Umweltbewusstsein und Teamgeist: Glück und Gesundheit!

Von uns Magazinmachern zu euch Kalendermachern: Wie wird wohl unsere Zukunft aussehen?

Sollte es uns gelingen, allgemeines Interesse an unserem Tun zu wecken, dann sage ich: sehr gut! „Willhaben-Produkte“ zu entwickeln wird dazu der Key-Point sein …

Welche Widmung würden Sie uns in den Kalender schreiben?

Gerhard Steinschaden: Freiheit geht über alles.

CONCEPT GREEN

Nachhaltige Materialien wie Apfel-Leder, recycelte Alt-Wolle, Lavendelreste u.v.m. gehören zur DNA des Unternehmens.

Julie Steinschaden: „Wer händisch schreibt, hat länger Akku.“

DIE JUNGEN KALENDERMACHER

Shareholder Gerhard Steinschaden, Christian Schallenberg, Balázs Schallenberg, Erich Sobor, Christian Weiss

© Peter Mayr

Herbst ENTDECKE DIE NEUENIMTRENDS

EINE ZEITSCHRIFT ÖFFNET HORIZONTE

Die Universitätsprofessorin für Architektur und Städtebau Jana Revedin hat mit ihrer Bestseller-Trilogie „Jeder nennt mich Frau Bauhaus“, „Margherita“ und „Flucht nach Patagonien“ bemerkenswerte Frauen der liberalen 1920er-Jahre in unsere Erinnerung zurückgerufen. In ihrem neuesten Buch „Der Frühling ist in den Bäumen“, welches am 15. August im Aufbau Verlag erschienen ist, reist sie mit uns in die reaktionären 1950er-Jahre und lässt uns das Schicksal ihrer Mutter Renina entdecken.

Jana, was hat Sie veranlasst, einen Roman über das Leben Ihrer Mutter zu schreiben?

Jana Revedin: Sie selbst. In ihren letzten Lebensjahren hatte sich meine Mutter einen Bauernhof in Kärnten gekauft. „Hier will ich sterben, und du bist bei mir“, sagte sie zu dieser für eine intellektuelle Städterin doch sehr originelle Wahl. Aber sie wusste, ich würde mich in dieses kleine verwilderte Anwesen verlieben, denn es lag nahe von Venedig, wo ich mit meiner Familie lebte. Ich war Architektin geworden und konnte den Hof für sie sachte und mit der nötigen Ruhe restaurieren. Im letzten Sommer ihres Lebens sagte sie: „Irgendwann schreibst du meine Geschichte auf.“

ARCHITEKTIN&AUTORIN

Wie erfolgreich war ihre Zeitschrift „Lady“?

Die „Lady“ machte ihre Epoche. Kaum jemand konnte damals nach Paris, Mailand oder London reisen, wo die Mode-, Design- und Theatertrends geschrieben wurden, erst recht nicht nach New York, wohin die Kunst-, Philosophen- und Literaturszene ausgewandert war. Mit der „Lady“ reiste jedermann, jedefrau mit. Die von Marlene Dietrich initiierten „Weekends mit Lady“ waren ein Wegweiser für diese Öffnung zu einem jungen, gar nicht verwöhnten, sondern schlicht kulturbegeisterten Publikum. Man konnte eine damals kaum bekannte Maria Callas in einer verlassenen Grotte auf Capri den Mond besingen hören, mit dem jungen Nouvelle-Cousine-Rebellen Paul Bocuse auf Lyoner Bierbänken speisen, mit Diors Nachwuchstalent Yves Saint-Laurent die verborgenen Bazars von Marrakesch erkunden, mit Peggy Guggenheim barfuß den durchwindeten venezianischen Lido entlangflanieren …

Renina war die jüngste Assistentin des berühmten Philosophen Martin Heidegger, heiratete Fred, den Neffen von Marlene Dietrich, doch die Ehe mit dem Atomphysiker wurde zum Desaster. 1953, mit nur vierundzwanzig Jahren, gründete sie die erste Frauenzeitschrift Deutschlands und setzte sich mit ihrer „Lady“ für ein neues Rollenverständnis der Frau ein.

Die letzte Ausgabe der „Lady“ erschien – nach familiären Zwistigkeiten – im Jahr 1971. Hat Ihre Mutter dem Verlust ihres Magazins nachgeweint?

Sicherlich! Doch sie hat es uns keinen Augenblick gezeigt. Ich war damals erst fünf Jahre alt, doch ich erinnere mich genau an die Gespräche bei Tisch. Der Verlag wurde von einem auf den anderen Tag einfach nicht mehr erwähnt. Sie schloss also mit diesem Lebenskapitel ohne Groll ab und eroberte sich eine neue, unabhängigere Position: Sie wurde zur Presseberaterin ihrer liebsten Kunden, Hermès, Chopard, Fürstenberg, Chaumet, Yves Saint-Laurent, ... Und sie erfand eine neue Zeitschrift, „Le Monde d‘Hermès“, in einem Augenblick, in dem in Köln die allererste HermèsBoutique jenseits des Pariser Faubourg Saint-Honoré geplant wurde. Eine Zeitschrift öffnet Horizonte, Hermès wurde folgerichtig in nur wenigen Jahren zum Weltmarktführer in Sachen feinster Handwerkskunst.

REDAKTION: Angelica Pral-Haidbauer

FOTOS: Privatarchiv Jana Revedin, Martin Rauchenwald

Das beiliegende Foto zeigt Renina mit den wichtigsten Parfumeurs jener Zeit. Wie konnte Ihre Mutter in dieser männlich geprägten Welt bestehen?

Durch die Qualitäten, die wir beim Reiten gelernt haben: Haltung zeigen, dabei doch geduldig sein und über unsere Fehler lachen können!

Was wurde eigentlich aus Fred? Haben sich seine und Reninas Wege wieder gekreuzt?

Wer weiß? Nicht, dass sie je davon erzählt hätte.

DIE PARFUMEURS

Renina interviewt 1954 in Paris die „Nasen“ von Christian Dior, Jean Pato und Givenchy.

HALTUNG LERNEN

Renina mit ihrem Reiterfreund Basil und ihren Pferden Pappel und Birke in Konstanz 1953

READY FOR WORK

Mit frischem Wind zurück ins Office

Wenn es nach den Urlaubstagen wieder „back to business“ heißt, sollte man sich die Rückkehr an den Arbeitsplatz mit einem neuen Outfit erleichtern. Inspirationen für die herbstliche Business-Mode liefern die aktuellen Kollektionen jetzt bei Peek & Cloppenburg, von klassischen Looks in Schwarz und Blau oder eleganten Ton-in Ton-Ensembles, von farbenfrohen Tönen bis hin zu coolen Mustern. Besonders im Trend liegen lässige Blazer, die man zu bequemen Hosen, Röcken oder auch Kleidern in verschiedenen Längen kombiniert. Sie sind die absoluten Must-have-Styles in der work-ready wardrobe. Dazu können sowohl hohe Schuhe oder trendy Sneaker elegant und zeitgemäß kombiniert werden. Am Foto der Blazer für € 129,99 und die Hose für € 89,99 aus der Jake*s Collection.

FEUER & FLAMME

comma Casual Identity feiert den Saisonwechsel mit einem beeindruckenden Zusammenspiel aus femininen Elementen, modischen Farben, Prints und Strukturen. Die Farbpalette der Kollektion zeichnet sich dabei durch brennend-heiße Farbtöne, wie dem aufregenden „Blazing Red“ (Rolli für € 49,99 sowie die Haube für € 29,99), der auf eine ganze Reihe von Sandtönen trifft. Ein absolutes KollektionsHighlight ist der gecroppte Trenchcoat (Modell am Foto für € 159,99), der sowohl mit der Wide-Leg-Denim, Jeans oder Röcken kombiniert werden kann. Logo-Prägungen am Bündchen, die ausschließlich haptisch wahrgenommen werden können, sowie der Einsatz von matten und glänzenden Oberflächen erzeugen eine ansprechende Vielfalt der Outfits – für einen energiereichen Start in den Modeherbst.

© Peek & Cloppenburg

… für ikonische Strickpullover, Power-Anzüge & Co.: Mit diesen Trendstücken wird die anstehende Herbstund Wintersaison zur heißen Angelegenheit.

TEXT: Laura Zapletal

FOTOS: Shutterstock, Hersteller

BUSINESS CORE

Hosenanzüge im NadelstreifLook, Bleistiftröcke mit Schlitz, Gilets und Oversized Blazer bleiben uns auch diese Saison erhalten und boostern fleißig unsere „Wir können alles schaffen“-Einstellung. Na dann, auf was warten wir?

Schnappen wir uns die Beförderung oder unseren langersehnten Traumjob!

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Können Sie sich noch an die selbstgestrickten Pullover von Oma erinnern? Mit viel Liebe und Farbe gemacht? Diese sind mit modischem Update jetzt wieder voll im Trend. Da ziehen wir uns doch gerne warm an!

HENKELTASCHEN

Diese Herbst- und Wintersaison haben wir alles fest im Griff. Henkeltaschen wie Bucket Bags sorgen jetzt für den letzten trendigen Schliff. Apropos: Wussten Sie eigentlich, dass die ikonische „EimerTasche“ ursprünglich dafür entworfen wurde, Champagnerflaschen zu transportieren? Wenn das mal kein Investment ist!

IMMER AN UNSERER SEITE. Néonoé BB Tasche von Louis Vuitton. UVP € 2.000

STARKES STATEMENT. Rollkragenpulli von Catnoir um € 159,95. Gesehen bei Peter Tracht & Mode

So vielseitig, so zeitlos, so du DENIM, BABY!

Denim ist viel mehr als ein Mode-Basic. Ob als Jeans, Rock oder Jacke – als ultimativer Fashion-Joker hat Denim diese Magie, jeden Look zu transformieren, sei es entspannt und lässig für ein spontanes Treffen mit Freunden oder stilsicher und elegant für ein formelles Business-Meeting. Spätestens seitdem der Y2K-Trend die 2000er zurückgebracht hat, können wir von Denim nicht genug kriegen. Kurz gesagt: Denim darf in keiner Garderobe fehlen. Mit Einflüssen von urbaner Streetwear und klassischem Chic glänzt auch die neue Denim-Kollektion von Primark – mit trendigen It-Pieces für jeden Geschmack. Von legerer Bootcut-Jeans, lässigen Cargos über den trendy Zweiteiler bis hin zur Skinny Jeans –egal, wofür du dich entscheidest: Der Herbst kann sich warm anziehen!

Leistbare Nachhaltigkeit

DIE CARGO-PANTS in zwei Farben sind die perfekten It-Pieces für den lässigen Streetstyle-Look!

Denim ist als Alleskönner nicht nur stilsicher, sondern auch für seine lange Lebensdauer bekannt. Primark zielt darauf ab, genau diese Langlebigkeit und Nachhaltigkeit für alle leistbar zu machen – die neue Denim-Kollektion verkörpert diese Vision perfekt.

Als wichtiger Teil des „Primark Cares“-Labels symbolisiert diese Kollektion die Verpflichtung zu umweltbewusstem Denken und nachhaltigem Handeln. Jedes Stück dieser Kollektion beinhaltet einen Mindestanteil von Baumwolle aus Primarks Förderprogramm für nachhaltigere Baumwolle – einige sogar bis zu 95 %! Damit verfolgt Primark einen noch nachhaltigeren Ansatz, denn die Denim-Kollektion besteht dadurch zum Teil aus recycelter Baumwolle, die aus Stoffresten und recycelter Kleidung gewonnen wird.

Zeitlos, nachhaltig, ein Fit für jeden Kleiderschrank, und das zu günstigen Preisen –kann der Herbst besser starten? Lass dich von den kreativen Möglichkeiten und der zeitlosen Ästhetik inspirieren und mach die Denim-Welt mit Primark zu deinem persönlichen Catwalk.

WER TRAUT SICH? Denim on Denim zaubert im Handumdrehen einen lockeren Alltagslook!

DOUBLE TROUBLE. Der coole Zweiteiler ist ein absoluter Hingucker!

Denim für die Ewigkeit. Tauche ein in die neue Denim-Kollektion von @Primark und entdecke die langlebige Schönheit dieses Trendstoffs. #Denimlove

WIDE LEG, BABY! Der trendige Schnitt ist gekommen, um zu bleiben!

Aufgedirndlt

Wenn der Kirtag oder das Oktoberfest ruft, gehen wir dem Ruf natürlich nach und brezeln uns fesch auf. Selbstverständlich ganz standesgemäß mit Dirndl, Bänderrock und zünftigen Accessoires.

1. DAS BAUMWOLL- UND LEINEN-DIRNDL „KIRTAG ZUM GLÜCK“ von Gössl besticht mit Münchner Ausschnitt, Henndorfer Rüsche und Rock aus Anna-Plochl-Satin. UVP € 880 2. FÜR DARUNTER. Dirndlbluse TILDA mit Spitzeneinsatz am V-Ausschnitt und leichten Puffärmeln von Wenger. UVP € 89 3. EIN TRAUM IN ROSA. HANNA Miederdirndl mit Froschgoscherl in Puder-Rosa und „Gmachl Bauernhof”-Eigendruck um € 499. Erhältlich in der HANNA Manufaktur, Goldgasse 6 in Salzburg 4. STYLISH EINGEPACKT. Trachtenjacke mit Reverskragen von Sportalm. UVP € 499 5. BESCHWINGT IN DIE TRACHTENSAISON. Swing-Bänderrock „Herb Garden“ von Lena Hoschek. UVP € 625 6. EDLER HINGUCKER. Pflegeleichtes Baumwolldirndl VICKY mit sanfter Blumenmusterung und einer gestreiften Schürze von Wenger. UVP € 279 7. ZUM VERLIEBEN. Tasche von WEAT um € 239,99. Gesehen auf www.peek-cloppenburg.at 8. ZEIT FÜR DIE WIESN. Ice Flower „Anemone Bouquet“ Uhr mit Silikonarmband von ICE WATCH. UVP € 99 9. GREEN DREAM. Smart Foam-BH um € 74,99 mit dazu passendem String um € 27,99 aus der Serie „Amazing“ von mey

TEXT: Laura Zapletal FOTOS: Hersteller

Für Ihre Feste, nur das Beste!

Sie lieben das Besondere? Wir auch – darum gibt’s bei uns eine richtig große Auswahl ausgesprochen fescher Festtags-und Hochzeits-Trachtenmode. Besuchen Sie uns einfach – wir beraten Sie gerne rund um Ihre Ausstattung von „Kopf bis Schuh“!

Wir freuen uns auf Sie!

WER WIRD

„PUBLIKUMSSTAR DES JAHRES“?

Onlinevoting im Fokus: Auch 2023 bieten wir der SchmuckstarsCommunity die Gelegenheit, für ihre Favoriten zu voten!

Was gibt es Schöneres, als einen Award in Händen zu halten, den man sich im wahrsten Sinne des Wortes selbst erarbeitet hat? Oscarpreisträger*innen geht es da bestimmt ebenso wie Schmuckstars-Gewinner*innen. „Diese Bestätigung, dass man etwas richtig gemacht hat, tut einfach gut und gibt Energie für kommende Aufgaben“, schwärmte eine der strahlenden Preisträgerinnen nach der Verleihung im Vorjahr.

Sieger der Herzen. „Schon 2021 hatten wir 32.954 abgegebene Stimmen bei unserem Public Voting. Aufgrund dieser unglaublichen Anteilnahme des Publikums entschieden wir uns im Vorjahr, den Stimmen der Konsument*innen noch mehr Bedeutung zu geben und einen vollkommen eigenständigen Award einzuführen. In dieser freien Kategorie kann jeder Juwelier, Goldschmied oder Uhrmachermeister antreten“, erklärt Ines B. Kasparek, Head of Jury/Schmuckstars.

Das Besondere: Im Gegensatz zu den anderen Awards, bei denen eine Fachjury das letzte Wort hat, entscheidet in dieser Kategorie ausschließlich das Publikum. Der/Die Kandidat*in mit den meisten Publikumsstimmen darf dann im Rahmen der Gala den Award für den Publikumsstar des Jahres entgegen nehmen.

GROSSE BÜHNE. Publikumsstar 2022 Philipp Thurzo bei der Award-Verleihung mit Schmuckstars-Moderatorin Kristina Inhof und Laudator Alexander Gutierrez Diaz, GF Lang & Heyne.

L OOKATSCHMUCKSTARS

STOLZER PREISTRÄGER.

Philipp Thurzo erhielt die meisten Online Votings von den Kunden und Kundinnen seiner Trend Stores „Thurzo for You“ in 1070 und 1100 Wien.

FAIRES GOLD „MADE IN AUSTRIA“

Ögussa

Das Thema Nachhaltigkeit ist für die Ögussa als Scheideanstalt ein wesentliches Thema. Edelmetalle etwa aus privatem, zur Einlöse gebrachtem, altem Schmuck, Münzen, Barren, Silberbesteck oder Zahngoldreste werden in verantwortungsvollen zertifizierten Scheideanstalten wie der Ögussa in höchster Reinheit wiedergewonnen. Die Ögussa-Edelmetalle stammen somit aus dem eigenen Recycling von Altmetall aus Europa.

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Dann nominieren Sie ihn doch einfach!

Wir freuen uns über Ihre Nachricht unter: info@schmuckstars.com.

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duziert elf verschiedene Größen von Goldbarren, von 1 bis 1.000 Gramm. Diese können in unseren österreichweiten Filialen –bis 10.000 Euro auch anonym – erworben werden.

Infos über die aktuellen An- und Verkaufskurse finden Sie auf oegussa.at oder telefonisch unter: 0810/14 15 76.

ÖGUSSA-Filialen: Wien, Linz, Salzburg, Innsbruck, Dornbirn, Graz u. Klagenfurt

#schmuckstars

Das Public Voting findet im Herbst wie gewohnt auf der Schmuckstars Website schmuckstars.com statt.

„Bei vielen Awards gilt die Publikumskategorie als Königsdisziplin. Für uns haben alle Kategorien den gleichen Stellenwert, aber ganz sicher ist der Publikumsstar Sieger*in der Herzen der Kund*innen.“

Schmuckstars-Initiator Christian Lerner

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SCHÖNHEIT

HERE & NOW

SELFCARE MOMENTS

Female Empowerment mit der neuen NaturkosmetikSerie von Magalie&ME

Das Geheimnis wahrer Schönheit liegt ja bekanntlich in uns selbst. Daher legen wir neben einer achtsamen Lebensweise und gesunder Ernährung Wert auf qualitativ hochwertige Produkte: Das ganzheitliche Beauty-Concept Magalie&ME aus naturbasierten Cremes und Seren ist ein luxuriöses Pflegeerlebnis für Haut und Seele. Vitalisierende Extrakte, innovative Wirkstoffe und intensive Anti-Aging-Formulierungen wurden dafür nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kombiniert und sorgen für Zellerneuerung und fühlbar geschmeidige Haut. Außerdem steht die Marke für eine kraftvolle Gemeinschaft moderner Frauen, die für volle persönliche sowie wirtschaftliche Gleichberechtigung kämpfen. Infos unter www.magalieandme.com

Kennen Sie diese Momente, in denen nur das Hier und Jetzt zählt? Die brandneuen Düfte HERE AND NOW von s.Oliver sind eine Liebeserklärung an genau diesen Moment – für Sie und Ihn. Die feminine Komposition eröffnet mit saftigen Noten von Birne und einem Spritzer Schwarzer Johannisbeere. Die Herznote offenbart ein leuchtendes Bouquet aus Orangenblüte, Freesie und Rose. Eine Moschusnote, die sich mit cremiger Vanille vermischt, verleiht dem Duft eine starke, kraftvolle Signatur. Die maskuline Komposition eröffnet mit aromatisch duftender Bergamotte und einem eleganten Gewürzakkord aus Wacholderbeere und Kardamom. Lavendel und Geranie verleihen Lebendigkeit und bilden einen interessanten Kontrast zur moosigen Basis, die aus warmen Noten besteht. Beide laden dazu ein, mit allen Sinnen die intensiven Momente des Lebens bewusst wahrzunehmen. Die vegane Duftserie s.Oliver HERE AND NOW ist ab Ende August 2023 im Handel erhältlich.

#pflegen • # nähren • #strahlen

© Magalie&ME

DERRICHTIGE DREH

TEXT: An d re a Lichtfuss | FOTOS: Hersteller, Pexels/Eugenia Remark

DIE NACHFÜLLBAREN DÜFTE

Man will ja im Leben bekanntlich immer das, was man nicht haben kann. Die Haarstruktur ist dafür wohl der beste Beweis: Wer Locken hat, sehnt sich oft nach glatten Haaren – und manche, die mit einer seidig glatten Mähne gesegnet sind, wünschen sich nichts mehr als einen voluminösen Lockenkopf. Zumindest für Letztere haben wir gute Nachrichten: Vielleicht haben Sie ja eigentlich Locken –und wissen es nur nicht!

Let’s twist again. Davon geht nämlich die „Curly-GirlMethode“ aus, die gerade wieder auf TikTok und Instagram viral geht. Unter dem Hashtag #curlygirl sieht man unzählige Videos von Userinnen, die ihre vormals (vermeintlich) glatte Mähne durch eine gezielte – wenn auch nicht ganz unaufwendige – Pflegeroutine in einen prächtigen Lockenschopf verwandelt haben. Sind Ihre Haare eher kraus, vor allem nach dem Bürsten? Trocknen sie an der Luft leicht wellig? Und rollen sich die Spitzen im nassen Zustand ein? Wenn Sie mindestens eine dieser Fragen

WASCHEN & PFLEGEN

Je lockiger das Haar, desto mehr Feuchtigkeit benötigt es. Ein mildes, feuchtigkeitsspendendes Shampoo ist die richtige Wahl. Anschließend einen pflegenden Conditioner einkneten und kurz einwirken lassen, zum Verteilen eignet sich ein grobzinkiger Kamm. Dann den Conditioner ausspülen, am besten mit kaltem Wasser. Solange das Haar noch tropfnass ist, kann die Lockencreme eingeknetet werden – so nimmt das Haar die Wirksto e besser auf und formt sich durch das Kneten zu definierten Lockenbündeln.

KÄMMEN

Die Haare sollten nur im nassen Zustand gekämmt werden, da das Kämmen im trockenen Zustand der Locke ihre Sprungkraft nimmt. Spezielle Locken-Balms und -Cremes verbessern die Kämmbarkeit, verleihen ein gepflegtes Haargefühl und reduzieren Frizz.

TROCKNEN

mit Ja beantwortet haben, könnte die „CurlyGirl-Methode“ auch bei Ihnen Wirkung zeigen. Wir haben eine Expertin gefragt, worauf es dabei in puncto Pflege und Styling ankommt – und das Ganze natürlich selbst getestet. 1 2 3

Statt eines normalen Handtuchs eignet sich ein Mikrofasertuch, das die Haarstruktur schützt. Mit diesem werden die Haare kopfüber sanft ausgeknetet („gescruncht“). Die Haare sollten auf keinen Fall zu

Ob Beach Waves oder Korkenzieher: Schöne Locken sind oft nur eine Frage der richtigen Pflege – das behauptet zumindest die„Curly-Girl-Methode“. Wir haben den gehypten Trend unter die Lupe genommen.

Susanne ForoboskoistSty

heiß getrocknet werden – bestenfalls an der Luft oder alternativ mit einem Di usor. Beim Trocknen mit Di usor den Föhn auf die niedrigste Stufe stellen, das definiert die Locke noch mehr. Wer mag, kann auch vor dem Föhnen einzelne Strähnen zwirbeln und nach dem Trocknen die gezwirbelten Strähnen aufziehen. Jedenfalls gilt: Zuerst die Haare in den Di usor legen, dann erst einschalten und trocknen – und vor dem Entfernen des Di usors die Strähnen auskühlen lassen.

DER SELBSTTEST

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DAS STYLING

Sollte man es einmal eilig haben, kann man die Wellen oder Locken auch mit einem Lockenstab ein wenig nachstylen. Wichtig dabei ist dann, einen guten Hitzeschutz zu verwenden. Die Locke nach dem Stylen mit einem Lockenstab nicht gleich ö nen, sondern zuerst auskühlen lassen – so behält die Locke ihre Form. Man kann sie zum Beispiel mit einem Bobby Pin feststecken. Zur Unterstützung können auch Textursprays verwendet werden.

Einshampoonieren, auswringen, föhnen: Das Ganze nahm bei mir bislang nicht mehr als 20 Minuten in Anspruch – was auch daran liegt, dass ich außer Shampoo und Sprühbalsam kaum Produkte verwendet habe (Shame on me!). Meine Haare hatten nach dem Trocknen zwar immer schon eine leicht wellige Struktur, allerdings sah das Ganze ohne Glätteisen oder Lockenstab eher nach Bed aus als nach Beach. Entsprechend hoch waren meine Erwartungen an die „Curly-Girl-Methode“. Anfangs gewöhnungsbedürftig war – neben dem Haarebürsten unter der Dusche – vor allem auch die Vielzahl an Pflege- und Stylingprodukten, die nach jedem Waschgang (in meinem Fall alle zwei Tage) zur Anwendung kamen. Ganz zu schweigen von dem zeitlichen Aufwand, der mit der neuen Routine einhergeht: Alleine das Föhnen mit dem Di usor dauerte jedes Mal gefühlt eine halbe Ewigkeit. Das Ergebnis konnte sich dafür sehen lassen, denn schon nach dem ersten CurlyGirl-Waschtag wurde ich mit schön definierten Beach Waves belohnt. Nach dem Schlafen verloren sie allerdings etwas an Form und am nächsten Morgen musste ich dem Drang widerstehen, zur Bürste zu greifen. Man muss dazusagen: Je konsequenter man die Routine verfolgt, desto schöner und definierter werden die Locken mit der Zeit. Da Geduld aber nicht meine Stärke ist und ich in puncto Frisur gerne ein bisschen Abwechslung habe, gab ich mich in Woche drei schließlich geschlagen – und dem Glätteisen hin. Für besondere Gelegenheiten werde ich aber definitiv wieder auf die Technik zurückgreifen.

1 HÜLLE UND FÜLLE. Für mehr Volumen: Shaping Lift Foam von Newsha, um € 22 2 MEHRFACHSCHUTZ. Pflegt und wirkt Frizz entgegen: Curl Manifesto Gelée Curl Contour von Kérastase, um € 41,80 3 SPRUNGKRAFT. Bringt Schwung in die Mähne: Curl Activating Conditioning Spray von La Biosthétique, um € 22,50 4 GLANZLEISTUNG. Urban Moisture Hydro-Nourishing von Shu Uemura, gefunden bei Douglas, um ca. € 48 5 WIRRWARR. Lockenkamm aus Horn von Petz, um € 45 6 NÄHREND. Mit Glycerin und Olivenöl: Bounty Balm von OSiS+, um € 22,30

WI E GESC H MIERT

Nach Sonne, Salz und Chlor braucht unser Körper eine Extraportion Pflege. Welche Bodylotion kann was? Der große Test.

BETINA PETSCHAUER STEIRERIN

Rich Body Moisturiser von Esse, um € 62

INTENSIV

Bodylotions und ich, das ist so eine Sache. Dieses Eingeschmiert-Gefühl mag ich vielleicht im Winter, aber nicht bei Hitze – obwohl meine Haut sicher ein bisschen mehr Feuchtigkeit vertragen würde. Von dieser Lotion war ich daher positiv überrascht, da die Textur zwar reichhaltig ist, aber dennoch schnell einzieht. Aloe Vera, Marulaöl und Rooibos pflegen intensiv. Einzig der Geruch ist mir persönlich zu stark und auch etwas undefinierbar, da keinem der Inhaltsstoffe zuordenbar.

VIKTÓRIA KERY-ERDÉLYI WIENERIN, BURGENLÄNDERIN

Firming Body Cream von Shiseido, um € 68

HAPPINESS

Ich glaube an läutende Handys, wenn man stark an jemanden denkt. Aber dass eine Creme Körperteile von mir jünger macht, daran zweifle ich enorm. Wenn ich meine Finger nach dem Duschen in etwas tauche, das sich angenehm anfühlt, und wenn ich das Eincremen genieße, bin ich aber happy. Und sehr happy, wenn diese Creme schnell einzieht und der zarte Duft bleibt. Und sehr, sehr happy, wenn man mit der nicht ganz günstigen Creme so lang auskommt.

NICOLE SCHLAFFER BURGENLÄNDERIN

Collagen Lift Körpercreme von M. Asam Beauty, um € 32,99

ERGIEBIG

Vorweg: Ich bin ein Creme-Junkie. Die Collagen Lift Körpercreme von M. Asam war mir vorher unbekannt, doch ich war angetan von ihrer Größe und der einfachen Portionierbarkeit. Ich mag es, wenn ich länger etwas davon habe, auch von dem Gefühl nach dem Auftragen. Dieses Exemplar ist sehr ergiebig, doch schon nach einigen Stunden ist das umhüllende Gefühl weg, zurück bleiben etwas trockene Hautstellen. Dann wird einfach wieder nachgeschmiert!

SABINE GALLEI BUNDESLÄNDERINNEN

Basis Sensitive Bodylotion Express von Lavera, um € 7,19

NATÜRLICH

Ich habe empfindliche Haut und setze bewusst auf Naturkosmetik. Die Bodylotion mit Bio-Aloe-Vera und Bio-Jojobaöl lässt sich gut auftragen, zieht schnell ein und versorgt die Haut mit reichlich Feuchtigkeit. Es hinterlässt ein angenehmes Gefühl auf der Haut und auch der Duft ist neutral und dezent. Zusätzlich zur Pflege unterstützt man das Lavera-Waldprojekt (www.lavera.de/wald) I like it!

ULLI WRIGHT

OBERÖSTERREICHERIN

La Roche-Posay LIPIKAR Baume AP+M Körperbalsam, um € 25,50

BERUHIGEND

Meine Haut neigt zwar nicht zu Neurodermitis oder Allergien, dennoch ist sie vor allem im Sommer sehr trocken, was mich auf den „LIPIKAR Baume AP+M“-Körperbalsam neugierig gemacht hat. Begeistert haben mich die leichte Textur, die beruhigende Wirkung und dass der Balsam schnell in die Haut einzieht, ohne zu fetten. Auch fühlt sich die Haut gut versorgt an. Was mir als Duftjunkie nicht so gut gefällt, ist, dass der Körperbalsam ganz neutral daherkommt.

TJARA-MARIE

BOINE

TIROLERIN

Biotherm Lait Corporel Anti-Desséchant um € 25

PFLEGEND

Solange ich denken kann, kämpfe ich bereits mit trockenen Hautstellen. Die pflegende Bodylotion von Biotherm kämpft gegen genau diese Trockenheit an und hinterlässt die Haut angenehm geschmeidig. Was mich besonders überzeugt hat: Die Creme verwöhnt mit einem leichten Zitrusduft, zieht schnell ein und hinterlässt keinen klebrigen Fettfilm. Außerdem wird die Flasche zu 100 Prozent aus recycelten Materialien hergestellt – lieben wir!

REDAKTION: Andrea Lichtfuss

FOTOS: Shutterstock, Hersteller

CHEEK TO CHEEK.

Schmeichelt allen Hauttönen und ist paraben-, mineralölund talkfrei: der vegane Blush Couture von Artdeco, um € 24,95

ENTGELTLICHE

EINSCHALTUNG

STRAFFENDE GESICHTSPFLEGELINIE

SCHWERELOS.

Mit fermentiertem Kefir und Niacinamid: Revitalessence Skin Glow Foundation von Shiseido, um € 63

BUSSI.

Versorgen die Lippen intensiv mit Feuchtigkeit: die neuen „Joli Rouge“Lippenstifte von Clarins, um € 39,10

GENIE IN A BOTTLE.

Der Antioxidantien-Cocktail schützt vor freien Radikalen und vorzeitiger Hautalterung: Antiox Serum von Nø Cosmetics, um € 15,95

WOHNEN

#ökologisch • #behaglich • #individuell

DER GRÜNE WEG IST WOHN-MODE!

Vom Baum bis zum fertigen Möbelstück

Nachhaltig investieren – das ist das Gebot der Stunde, und deshalb entscheiden sich immer mehr für ökologische, „wohngesunde“ Materialien, die qualitätsvoll und langlebig sind. Nachhaltigkeit ist eben längst nicht nur ein Trend! Seit den 1980er-Jahren steht der heimische Möbelproduzent TEAM7 für Naturholzmöbel, die im Einklang mit dem Menschen und der Natur gefertigt werden, ohne Design und Technik zu vernachlässigen. Die Einrichtungskonzepte setzen dabei auf filigrane Details, klare Linien und einen ansprechenden Materialmix mit Glas-, Keramik- und Metallelementen, die sich wirkungsvoll mit Holz aus zertifizierter, nachhaltiger Forstwirtschaft vereinen lassen, um ein ästhetisch ansprechendes und harmonisches Wohnambiente zu kreieren. So sorgen die Oberflächen, die ausschließlich mit reinem Naturöl behandelt werden, für ein gesundes und angenehmes Raumklima. Am Foto sehen Sie die TEAM7-Wohnwand „filigno“ sowie den Auszugstisch „taso“ mit „flor“-Stühlen und einer Langbank.

DIE ORIGINELLSTEN KÜCHEN IN NATURFARBEN

Beige und Sandtöne, gemasertes Holz, feuerrote Akzente, sattes Grün: Warme

Naturfarben und Ton-in-Ton-Designs erzeugen Harmonie und gehören auch in der Küchenwelt zu den gefeierten Trendsettern 2023 – und bestimmt darüber hinaus. Damit dieser Look nicht zu langweilig wird, sind raffinierte Details gefragt.

EARTH, WIND & FIRE. Der italienische Lüftungsspezialist Falmec hat sein Dunstabzug-Portfolio um eine Kollektion eleganter Spülen und Armaturen erweitert – für einen exklusiven Touch.

Die Anschaffung einer neuen Küche ist immer etwas Besonderes. Nicht nur weil sie zum Herzstück jedes Hauses avanciert und auf die Bedürfnisse der Bewohner zugeschnitten ist, sondern es handelt sich tatsächlich um eine Investition für viele Jahre. Umso mehr lohnt sich es sich, die neuesten Strömungen im Küchensektor zu kennen. Wir haben das Trend-Update dazu.

TEXT: Petra Kinzl

TRENDPROGNOSE:

MEHR NATUR IM COCOONING

Für uns einer der wichtigsten Küchentrends für 2023 und darüber hinaus: Einrichten in Naturfarben. Gerade im Herbst, dem „Indian Summer“, freuen wir uns jedes Jahr auf ausgedehnte Spaziergänge in der in Rostrot über Sandbraun bis Goldgelb getünchten Natur und wir würden diese bezaubernde Stimmung am liebsten in unseren vier Wänden konservieren. Küchen in Naturfarbtönen entsprechen genau dieser Sehnsucht. Das Potenzial, dass uns dieser Einrichtungstrend in den nächsten Jahren erhalten bleibt, ist groß. Angefacht durch die Pandemie und eine volatile Welt ist es kein Wunder, dass Küchen mit beruhigender Wirkung an Beliebtheit gewinnen. Trendforscher sprechen schon länger vom Cocooning, dem Rückzug ins häusliche Privatleben. Das Zuhause als Ort der Sicherheit und Geborgenheit zu erleben, ist also wichtiger denn je. Dezent, zeitlos und beruhigend: Eine Küche in Naturtönen passt genau zu dieser Entwicklung. Damit der Look nicht zu langweilig wirkt, haben wir Modelle mit dem gewissen Etwas recherchiert. Auch ein exklusiver Touch darf nicht fehlen. Hier unsere ganz persönlichen Trendsetter, die mit ihrer Individualität und Originalität exakt dem Zeitgeist entsprechen.

MARMORIERUNGEN & MASERUNGEN

Die Natur lebt. Und davon lebt auch das Design. Die Optik von Marmor, früher ein Inbegriff für Luxus, erfährt ein Revival und ist wieder modern. Das zeichnet sich seit letztem Jahr unbestritten ab. An der Handschrift der Natur führt kein Weg vorbei. Immer mehr Hersteller nehmen diese Optik ins Programm. Ob Arbeitsplatte oder schützend im Hintergrund: in diesem Rahmen fühlen sich auch Küchenaccessoires, Kaffeemaschine & Co. wohl. Gut machen sich Akzente in Gold. Innovative neue Materialien punkten mit hitzebeständigen, feuerfesten und fleckenresistenten Eigenschaften und einer klimaneutralen Herstellung, die einzigartige Umgebungen für den privaten und öffentlichen Raum ermöglichen und den Originalen um nichts nachstehen. Zur noblen Zurückhaltung der Steinoptik passen die Wärme und Lebendigkeit von Holz, das mit seinen Maserungen eine ganz eigene Designsprache spricht.

NATURNAH. Von der Natur gezeichnete Marmorierungen und Maserungen verleihen jeder Küche einen ganz eigenen Charakter. (FM Küche by Eilmannsberger)

© Eilmannsberger

DÄNISCHES DESIGN. Sanftes Beige und dunkles Eichenholz erzeugen einen spannenden Kontrast. (kvik)

VOM PAZIFIK INSPIRIERT. Das innovative Material Dekton® aus natürlichen Mineralien und recycelten Rohsto en scha t einen homogenen Look; die asymmetrischen Adern erinnern an die Salzmuster, welche die Ebbe auf Sand und Felsen hinterlässt. (Dekton®-Kollektion SilverKoast Marina)

ORIGINELLE UMWANDLUNG MIT WENIG AUFWAND

VORHER: Wenn der Wunsch nach Veränderung in der Küche da ist ...

NACHHER: ... dank Umgestaltung, neuer Details und kreativer Wandgestaltung wirkt die Küche aufgeräumter und sie bekommt einen persönlichen Touch.

Nachhaltigkeit liegt im Trend. Ist der Wunsch nach einem neuen Look für die Küche da, ohne diese komplett auszutauschen, gibt es in der Innenarchitektur einfache Möglichkeiten, die Einrichtung mit den richtigen Ideen in ein neues Kleid zu hüllen. Eveline Sperl zeigt mit ihrem Welser Kreativstudio „Raumkleid“ mit dieser Umwandlungsidee, was alles möglich ist. Bei der Küche wurden Hängeschränke, Nischenrückwand und Inselesse entfernt, Gri e im unteren Bereich getauscht und ein „Raumkleid“ auf die Wand gebracht, mit Borden ergänzt, fertig!

Mit der richtigen Beleuchtung zu mehr Konzentration und Arbeitskomfort

ORIONLICHTBLICKE

Fü r einen optimalen Start ins neue Schuljahr

Die perfekte Schreibtischlampe für maximale Produktivität. Ob Schule, Studium oder Homeo ce: Ein gut ausgeleuchteter Schreibtisch ist essenziell für e zientes und angenehmes Arbeiten. Die richtige Schreibtischlampe unterstützt uns optimal als Werkzeug beim Schreiben, Lesen und Arbeiten, steigert die Konzentrationsfähigkeit und schützt vor übermüdeten Augen.

Sie sorgt für eine gleichmäßige Ausleuchtung des Tisches, ohne Schatten zu werfen. Eine flexible Verstellbarkeit der Lichttemperatur ermöglicht eine ideale Farbgebung der Umgebung und schützt so das Auge.

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Vorher

WIE TAG UND NACHT

Küchen im Hell-Dunkel-Kontrast sind per se spannungsgeladen. Ihre besondere Wirkung entfalten sie durch unorthodoxe Anordnungen, dem Spiel mit Maßen und dem Prinzip Mix & Match. Softes Beige und Elemente im Industrial Style lassen Töpfe, Pfannen und sämtliche Utensilien triumphieren. Frontal gesehen ist ein mattes Finish ein Muss beim Küchendesign mit Naturcharakter. Aufbewahrungen und Aufhängungen in Schwarz, Silber oder Kupfer bilden nicht nur Details am Rande, sondern machen sich nützlich und werten die Gesamterscheinung entschieden auf. Dazu passt Geschirr in Pastelltönen über Greige, eine Mischung aus Grau und Beige, bis hin zu Salbeigrün. Auch hier lautet die Devise: matt.

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LEBEN

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MIT FASTEN ZU NEUER LEBENSENERGIE

Fasten nach Dr. Buchinger als Auszeit für Körper, Geist und Seele

Als Familienbetrieb in zweiter und bald dritter Generation bietet das Hotel Brunnwald den Gästen in seinem Fastenkur-Hotel in Bad Leonfelden ein Zuhause mit Wohlfühlatmosphäre. Durch den Verzicht auf feste Nahrung werden die Selbstheilungskräfte aktiviert, die Zellerneuerung beginnt, und der Alterungsprozess wird verlangsamt. Beim NaturFasten im Hotel Brunnwald werden eine individuelle Fastenbetreuung und eine familiäre Atmosphäre ebenso großgeschrieben wie ein umfangreiches Bewegungsangebot – eine hervorragende Art, sich zu regenerieren und fit und ausgeglichen in den Herbst zu starten! Infos unter www.brunnwald.at

FOSSILFREIE MILCHSAMMLUNG

Rund 2.300 Milchbauern beliefern die NÖM jährlich mit ca. 430 Millionen Kilogramm Rohmilch. Von nun an wird die Milch von 30 Prozent der NÖM- Bauernfamilien mit Sammelwägen abgeholt, die ausschließlich mit fossilfreiem Diesel HVO100 Treibstoff betankt sind, realisiert mit dem langjährigen Logistikpartner BICHLER, welcher die komplette Flotte auf den synthetischen Kraftstoff umgestellt hat. Als erste klimaneutrale Molkerei setzt damit die NÖM mit Standort in Baden einen weiteren nachhaltigen Schritt. Zusätzlich kommt bereits bei zwei Milchsammelwägen ein leistungsstarker Akku von SCHWARTE JANSKY während des Pumpbetriebs zum Einsatz. Damit gehören Lärm und Dieselabgase während der Milchsammlung der Vergangenheit an. Die Milchpumpe, die zur Absaugung der Rohmilch dient, wird so mittels Akku anstelle eines Dieselmotors betrieben, reduziert den CO2-Ausstoß erheblich und schont damit die Umwelt.

a ßna hmen gegen

MTROCKENE AUGEN

Trockene Augen sind ein häufiges Problem – eine Abklärung beim Augenarzt ist wichtig, um entsprechend behandeln zu können.

Brennende, gerötete, müde, tränende oder juckende Augen – all dies sind Symptome, die beim sogenannten „Sicca-Syndrom“, also bei trockenen Augen, auftreten können. Auch ein Fremdkörpergefühl im Auge ist möglich. Dr. Eveline Daschl-Lakits, Augenärztin in Wien, empfiehlt allen Betroffenen eine genaue augenärztliche Abklärung.

Frau Dr. Daschl-Lakits, was sind die Risikofaktoren für trockene Augen?

Dr. Eveline Daschl-Lakits: Hier sind viele verschiedene Faktoren zu nennen. So können beispielsweise hormonelle Probleme zu trockenen Augen führen. Dazu gehört bei älteren Männern ein niedriger Androgenspiegel, denn mit zunehmendem Alter werden weniger männliche Sexual-

hormone (Androgene) produziert. Bei Frauen kann ein zu hoher Östrogenspiegel die Entstehung von trockenen Augen verursachen. Dies betrifft jüngere Frauen, die hormonell mit der Anti-Baby-Pille verhüten, oder ältere Frauen, die aufgrund von Wechselbeschwerden eine Hormonersatztherapie durchführen. Weitere Risikofaktoren für trockene Augen sind verschiedene Krankheiten wie z. B. Schilddrüsenerkrankungen, rheumatische Erkrankungen oder Diabetes. Ein Vitamin-A-Mangel kann ebenfalls zu trockenen Augen führen. Auch nicht ausreichend korrigierte Sehfehler oder Kontaktlinsen, die zu lange getragen werden, können Überlastung und damit trockene Augen verursachen. Häufige bzw. lang andauernde Bildschirmarbeit ist ebenfalls ein Risikofaktor, da man dabei oftmals zu selten blinzelt, was die Augen austrocknen lässt.

REDAKTION: Nicole Gerfertz-Schiefer | FOTOS: Shutterstock, privat

Wie kann man trockene Augen behandeln?

Der wichtige erste Schritt ist die Diagnostik beim Augenarzt/bei der Augenärztin! Denn zunächst muss festgestellt werden, welcher Teil des Tränenfilms betroffen ist. Manchmal ist die äußere Lipidschicht des Tränenfilms die Ursache der trockenen Augen, in anderen Fällen sind es die tieferen Schichten des Tränenfilms. Je nachdem gilt es dann, die entsprechenden Augentropfen auszuwählen. Denn befeuchtende Augentropfen sind auf jeden Fall das Mittel der Wahl für die Behandlung des Sicca-Syndroms.

Was sollten Betroffene beachten?

Die befeuchtenden Augentropfen sollten nicht nur angewendet werden, wenn Beschwerden spürbar sind! Auch ohne akute Symptome muss mehrmals am Tag getropft werden. Ich empfehle den Betroffenen immer, die Augentropfen irgendwo zu platzieren, wo sie ihnen mehrmals am Tag auffallen, also zum Beispiel im Badezimmer neben der Zahnbürste oder auch direkt neben dem Bildschirm.

Welche Inhaltsstoffe sind bei befeuchtenden Augentropfen empfehlenswert?

Die meisten der befeuchtenden Augentropfen enthalten künstliche Hyaluronsäure. Diese ist sehr gut verträglich, denn Hyaluronsäure kommt auch natürlich im Körper vor.

Liegt ein Lipidschichtmangel vor, werden lipidhaltige Augentropfen eingesetzt. Ist das Sicca-Syndrom sehr ausgeprägt, empfehlen sich Augentropfen, die Heparin enthalten. Auch Dexpanthenol hat sich als zusätzlicher Inhaltsstoff in befeuchtenden Augentropfen bewährt.

Zudem sollte man auf konservierungsmittelfreie Augentropfen achten, denn mittlerweile braucht man keine Konservierungsmittel mehr, um die Tropfen zu stabilisieren. Weiters empfehlen sich phosphatfreie Augentropfen. In diesen wird statt eines Phosphat-Puffers ein Citrat-Puffer verwendet. Diesen Puffer braucht man, um den benötigten pH-Wert der Tropfen zu erreichen. Früher wurde hier zumeist ein Phosphat-Puffer eingesetzt, doch

dieser kann zu Kristallablagerungen führen, was bei einem Citrat-Puffer nicht passieren kann.

Gibt es noch weitere Tipps gegen trockene Augen?

Viel trinken, zwei bis drei Liter täglich sollten es schon sein, vor allem wenn es heiß ist. Bei niedriger Luftfeuchtigkeit, z. B. durch eine Klimaanlage, ist es hilfreich, einen Luftbefeuchter aufzustellen. Bei Bildschirmarbeit sollte man darauf achten, regelmäßig zu blinzeln und zwischendurch am Bildschirm vorbei in die Ferne zu schauen. Und weniger Handyspielen gilt nicht nur für Kinder, sondern auch für Erwachsene!

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Dr. Eveline Daschl-Lakits, Augenärztin in Wien

„Wer unter trockenen Augen leidet, sollte sich augenärztlich untersuchen lassen. Augentropfen können helfen – wichtig ist die mehrmals tägliche Anwendung!“

HELLES KÖPFCHEN BIS INS

HOHE ALTER

Verbesserte Gedächtnisleistung durch natürliches Polyamin

REDAKTION: Christine Dominkus | FOTO:Shutterstock

In Österreich leiden geschätzte 130.000 Personen an einer Form von Demenz. Aufgrund des Altersanstiegs in der Bevölkerung wird mit einer Verdopplung dieser Zahl bis zum Jahr 2050 gerechnet. Als Ursache für die Alzheimer-Demenz werden unter anderem Proteine angenommen, die sich im Gehirn ablagern, nicht mehr abgebaut wer-

den können und schließlich auch zum Tod der Nervenzellen führen. In den letzten Jahren zeigten Untersuchungen und erste Studien am Menschen, dass eine vergleichsweise einfache körpereigene Substanz – Spermidin – über vielversprechende gesundheitsförderliche Eigenschaften verfügt. Dabei zeigten sich günstige Wirkungen auf den Alterungs-

prozess, Übergewicht, Diabetes, Herzkrankheiten und das Immunsystem. Auch gibt es Hinweise darauf, dass sich Spermidin positiv auf die Gehirnfunktion und kognitive Fähigkeiten auswirkt. Die NIEDERÖSTERREICHERIN im Gespräch mit dem Neurobiologen und Biochemiker Prof. Dr. Stephan Sigrist, Freie Universität Berlin.

INFOS & FACTS

• Das natürliche Polyamin Spermidin wird im Körper gebildet oder mit der Nahrung aufgenommen.

• Mit zunehmendem Alter sinkt die Spermidinkonzentration.

• Patienten mit Demenz auslösenden Neurodegenerationen weisen Proteinablagerungen im Gehirn auf, die im Verdacht stehen, zu Zellschäden und zum Untergang von Zellen zu führen.

• Spermidin aktiviert die Selbstreinigung der Zelle (Autophagie) und hat großes Potenzial, bei neurodegenerativen Erkrankungen präventiv und schützend zu wirken.

Wie kann man den Alterungsprozess auf biochemischer Ebene beeinflussen?

Prof. Dr. Stephan Sigrist: Es ist wahrscheinlich ein Spektrum biochemischer Prozesse, welche in ihrer Gesamtheit die Geschwindigkeit des Alterungsprozesses bestimmen. Neben Veränderungen der Erbsubstanz spielt die Autophagie, eine Art Selbstreinigungsprogramm der Zelle, eine entscheidende Rolle. Das Nachlassen der Autophagie mit dem Alter beeinflusst wiederum auch die Funktionalität unserer zellulären Kraftwerke, der Mitochondrien, welche ebenfalls mit zunehmendem Alter schwindet. Den Abfall der Autophagie und der Mitochondrien zu bremsen ist ein erfolgversprechender Weg, der auch dem alternden Immunsystem und Nervensystem helfen könnte.

Kann ein Mangel an Flüssigkeitszufuhr das Altern beschleunigen?

Das Gehirn ist zwingend auf eine ausreichende Wasserzufuhr angewiesen, nicht zuletzt um sein Ionengleichgewicht aufrechtzuerhalten. Ältere Menschen neigen dazu, zu wenig zu trinken. Das Blut verdickt sich, im schlimmsten Fall können Schlaganfälle die Folge sein.

Im Tierversuch wurde gezeigt, dass Alterungsprozesse durch Spermidin zu bremsen sind. Wie ist das beim Menschen?

Spermidin ist ein Polyamin, das von Natur aus in den Körperzellen aller Lebewesen sowie in zahlreichen Lebensmitteln vorkommt. Besonders hohe Mengen sind beispielsweise in Weizenkeimen, manchen Käsesorten, Nüssen und Pilzen enthalten. Neben wichtigen zellulären Funktionen, wie der Stabilisierung der DNA (= Erbinformation der Zelle), einer antioxidativen und antientzündlichen Wirkung sowie der Kontrolle von Bildung und Funktion bestimmter Proteine, kann Spermidin die Autophagie, den zentralen Recyclingmechanismus der Zelle, aktivieren.

In Tierversuchen konnte eine lebensverlängernde Wirkung von Sper­

midin gezeigt und ursächlich an die Aktivierung der Autophagie geknüpft werden. Tatsächlich verlieren Organismen, die aufgrund genetischer Defekte keine oder nur eingeschränkte Autophagie betreiben können, die Fähigkeit der Lebensverlängerung durch Spermidin. Im Moment sind mehrere Humanstudien unterwegs. Erste Ergebnisse stimmen optimistisch, doch weitere gut kontrollierte Studien mit größeren Probandenzahlen müssen folgen, um erste vielversprechende Ergebnisse zu bestätigen.

Spermidin passiert die BlutHirn­Schranke. Wie kann das Polyamin unser Gehirn vor frühzeitiger Degeneration schützen?

Tatsächlich konnte gezeigt werden, dass diätetisches Spermidin auch ins Gehirn gelangt. Vorsichtig formuliert könnte sich dort die Stabilisierung der Autophagie und der Mitochondrien positiv auf die Funktion der Nervenzellen und auf ihre synaptischen Verknüpfungen auswirken. Im Gehirn von Fliegen und Mäusen konnten bereits entsprechende positive Veränderungen nach Spermidinfütterung beobachtet werden.

Wie viel Gramm Spermidin sollte man täglich in Form von Nahrungsergänzungsmitteln zu sich nehmen, um Demenz vorzubeugen?

Hier müssen weitere Humanstudien abgewartet werden. Allerdings: 6 mg pro Tag sind für den Menschen zugelassen und „safe“. Und epidemiologische Studien zum Spermidingehalt der Ernährung unterstützen eine mögliche präventive Wirkung in dieser Dosierung.

Gibt es Überlegungen, Spermidin auch als Therapie bei Demenz einzusetzen?

Derzeit ist Spermidin ein Nahrungsergänzungsmittel, kein Medikament. Es gibt jedoch aus Tiermodellen erste Hinweise, die solche Humanstudien zukünftig motivieren könnten.

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Eine Tagesdosis enthält 2 mg rein natürliches Spermidin sowie gehirnaktive Mikronährstoffe wie Zink, Thiamin und Eisen. Außerdem enthält spermidineLIFE® Memory+ auch Safran Extrakt und Brahmi Pulver, welches im asiatischen Raum als „Gedächtnispflanze“ gilt.

www.spermidinelife.com

Prof. Dr. Stephan Sigrist, Neurobiologe und Biochemiker, Freie Universität Berlin

Die Blase

EIN SENSIBLES ORGAN

Blasenentzündungen betreffen Frauen in allen Lebensphasen.

REDAKTION: Christine Dominkus

FOTO: Shutterstock

anzugs nach dem Schwimmen sowie das Tragen von warmen Socken oder Hausschuhen am kalten Fliesenboden. Sexuell aktive Frauen sollten die Blase gleich nach dem Geschlechtsverkehr entleeren, auch wenn das unromantisch erscheint.

Wie stellt der Urologe eine Blasenentzündung fest?

Blasenentzündungen, auch Harnwegsinfektion genannt, ziehen sich durch das Leben der Frau. Die unangenehmen Symptome: häufiger Drang, auf die Toilette zu gehen, Brennen bei Wasserlassen, Schmerzen und Blasenkrämpfe bis hin zu blutigem Urin. Dr. Magdalena Schneider, Urologie Klinik Favoriten, beantwortet „brennende“ Fragen.

Wie kann man dem Harnwegsinfekt (HWI) vorbeugen?

Dr. Magdalena Schneider: Es sind oft die kleinen natürlichen Dinge, die das Leben vereinfachen. Wichtig ist es, die Blase warm zu halten. Dazu gehören das Wechseln des Bikinis oder des nassen Bade­

Es ist möglich, eine Blasenentzündung bereits anhand typischer Beschwerden und eines Harnstreifentests festzustellen. Im Gegensatz zum Besuch beim praktischen Arzt wird beim Urologen in der Regel kein Mittelstrahlurin untersucht, da dieser bei der Frau durch das weibliche Genital oft verunreinigt ist und somit fälschlicherweise eine Blasenentzündung diagnostiziert werden kann. Das hat nichts mit schlechter Intimhygiene zu tun, sondern liegt an den anatomischen Gegebenheiten der Frau. Es wird deswegen Katheterurin entnommen, d. h. ein kleines Schläuchlein über die Harnröhre in die Blase eingeführt und einige Tropfen Urin gewonnen. Ein Teststreifen zeigt dann an, ob eine Harnwegsinfektion vorliegt. Durch die zusätzliche Anlage einer sogenannten Urinkultur kann man Bakterien identifizieren und testen, welchem Antibiotikum gegenüber sie empfindlich sind.

Wie ist es in der Schwangerschaft?

Bei Schwangeren herrscht eine Sondersituation. Durch die hormonell veränderte Situation entspannen sich die Harnleiter und Infektionen können leicht von der Blase bis in die Niere wandern. Außerdem kann durch die wachsende Gebärmutter der Harnleiter eingeengt werden. Schwangere mit Blasenentzündung sollten unbedingt behandelt werden, um das Risiko einer Nierenbeckenentzündung und dadurch auch frühzeitig ausgelöste Wehen so gering wie möglich zu halten.

Können schon Kinder an einer Blasenentzündung erkranken?

Ja. Durch das natürliche Keimreservoir des Darmes, die anatomische Nähe der Harnröhre und dem kurzen Weg bis in die Blase sind bereits Kinder und junge Mädchen anfälliger für Blasenentzündungen als Burschen. Bei gehäuften fieberhaften Harnwegsinfekten beim Kind sollte eine weitere Abklärung durch den Urologen erfolgen. Ursache kann in seltenen Fällen eine Blasenfunktionsstörung oder ein Reflux sein. Das bedeutet, dass Urin von der Blase in die Niere zurückfließt. Dieses Pendelvolumen ist der ideale Nährboden für Bakterien und verursacht Entzündungen.

Warum leiden oft ältere Frauen an einer Harnwegsinfektion?

Das hängt mit den Wechseljahren zusammen. Jeder kennt Symptome wie Hitzewallungen, Haarausfall oder Stimmungsschwankungen. Die Wenigsten wissen aber, dass es auch in der Scheidenschleimhaut zu Veränderungen kommt. Durch den natürlichen Mangel an Hormonen kann die Scheide von mehr Bakterien besiedelt werden und es deshalb häufiger zu Blasenentzündungen kommen. Außerdem haben Frauen, die an einer Senkung der Gebärmutter leiden, ein höheres Risiko, an einer Blasenentzündung zu erkranken. Die Blase kann nämlich nicht mehr adäquat entleert werden und der zurückbleibende Urin ist der ideale Nährboden für Bakterien. Wichtig ist es, ohne Scham mit dem Urologen darüber zu sprechen.

Muss jeder HWI mit Antibiotika behandelt werden?

Nein. Die Wahrscheinlichkeit, dass die Entzündung bei einer jungen, gesunden Frau nach einer Woche spontan abklingt, liegt sogar bei bis zu 50 Prozent. Im Vordergrund bei Antibiotika-Verschreibung steht die schnelle Symptomlinderung. Die Notwendigkeit einer Therapie sollte immer kritisch hinterfragt werden.

Ist es sinnvoll, bei wiederkehrenden Blasenentzündungen für einen längeren Zeitraum Pflanzensto e, beispielsweise Preiselbeerextrakt, einzunehmen?

Ja, das kann sehr wohl sinnvoll sein. Preiselbeerextrakt, -saft oder -tabletten bewirken auf natürliche Weise, dass Bakterien sich schlechter an der Zelle anheften können und somit die Wahrscheinlichkeit einer Blasenentzündung gesenkt wird. Zusätzlich kann vor dem Schlafengehen ein Esslö el Apfelessig mit etwas Wasser verdünnt getrunken werden. Das säuert den Harn an und verhindert die Vermehrung der lästigen Bakterien. Darüber hinaus gibt es eine Reihe anderer Möglichkeiten (z. B. D-Mannose, Impfungen), um die Rezidivneigung zu senken. Bei jeder Frau mit wiederkehrenden Harnwegsinfekten ist eine sorgfältige Abklärung notwendig.

(kurz: PAC) und immunstärkendem Vitamin C.

Dr. Magdalena Schneider, Ausbildungsassistentin Klinik Favoriten

KONZENTRATION

Sich zu konzentrieren fällt nicht immer leicht, weder Kindern noch Erwachsenen. Konzentrationsfähigkeit kann aber unterstützt und geübt werden.

beim Lernen

REDAKTION: Nicole Gerfertz-Schiefer | FOTOS:Shutterstock

Die Sommerferien sind vorbei und die Schule hat die Kinder wieder. Gerade nach der langen schulfreien Zeit fällt es vielen Kindern schwer, sich im Schulalltag wieder zurechtzufinden. Denn das bedeutet schließlich, über längere Phasen still zu sitzen, zuzuhören und mitzuarbeiten. Neben der Zeit im Klassenzimmer müssen zudem noch die Hausübungen daheim erledigt werden. Konzentration und die Fähigkeit, selbstständig zu lernen, spielen dabei eine wichtige Rolle – auch fürs Wohlbefinden! Denn wer konzentriert lernt, hat zumeist mehr Spaß dabei, da das Lernen dann besser und entspannter funktioniert.

Angenehme Lernumgebung scha en. Damit konzentriertes Arbeiten stattfinden kann, ist die Umgebung von großer Bedeutung. In der Schule ist es Aufgabe der Lehrerinnen und Lehrer, darauf

zu achten. Zu Hause können Eltern ihre Kinder dabei unterstützen. Gerade das Handy bindet bei vielen Kindern und Jugendlichen viel Aufmerksamkeit. Während der Lernzeiten sollte es daher verbannt werden, d. h. lautlos irgendwo außer Sichtweite deponiert werden. Auch andere Störfaktoren optischer oder akustischer Natur sollten vermieden werden.

Motivation ankurbeln. Was man gern lernt, lernt man leichter. Aber was tun, wenn das Interesse an dem Lernsto eher klein ist? Vielleicht kann man durch Freizeitaktivitäten den Sto interessanter machen. Beispielsweise ein Buch dazu lesen, eine Dokumentation darüber anschauen, eine Ausstellung besuchen oder einfach darüber reden. An vielen Themen lässt sich etwas Spannendes finden, wenn man sich erst ein wenig mehr damit beschäftigt hat.

Bewegung stärkt die Konzentration. In der Schule müssen die Kinder und Jugendlichen oftmals über längere Zeit still sitzen. Wenn dann vor den Hausübungen daheim auch keine Bewegungseinheit stattfindet, kann dies der Grund für die mangelnde Konzentration sein. Denn Bewegung fördert die Durchblutung des Gehirns, das hilft beim Konzentrieren. D. h. ein bisschen toben, Sport treiben oder körperlich aktives Spielen vor Lernphasen bzw. auch dazwischen kann sinnvoll sein. Auch Lockerungsübungen am Schreibtisch machen manchen Kindern Spaß, fördern ein konzentriertes Weiterarbeiten und beugen zudem auch noch Verspannungen vor!

Auf ausgewogene Ernährung achten. Auch die Ernährung spielt für die Konzentration eine wichtige Rolle. Nährsto reiche Lebensmittel können

das Gehirn aktivieren und machen daher „lernfit“. So empfiehlt sich für das Frühstück oder den Pausensnack z. B. Vollkornbrot, da dieses viele Vitamine sowie Ballast- und Mineralsto e enthält. Das macht länger satt und hält das Konzentrationslevel daher auch länger oben. Ein wenig Gemüse dazu, z. B. Karotte, Radieschen, Kohlrabi oder Tomate, sorgt für einen frischen Geschmack und liefert mit den enthaltenen Vitaminen Power fürs Hirn! Sehr wichtig für die Konzentration sind beispielsweise die B-Vitamine, die sich u. a. in Sonnenblumenkernen, Bananen und Weichkäse sowie Fleisch, Eiern, Milch und Milchprodukten finden. Wenn Eltern das Gefühl haben, die Essensvorlieben ihrer Kinder stehen einer ausgewogenen Ernährung im Weg, kann auf Mikronährsto präparate aus der Apotheke zurückgegri en werden. Kinderärzte und Apotheker beraten hierzu gerne.

• Zum Lesen motivieren. Lesen ist eine der besten Aufmerksamkeitsübungen überhaupt. Es stehen sehr viele verschiedenartige Kinder- und Jugendbücher zur Verfügung, da sollte man mit ein wenig Geduld und Glück auch Lesemu el motivieren können …

• Spiele wie Scrabble, Sudoku, Silbenrätsel, Wortketten etc. fördern ebenfalls die Konzentrationsfähigkeit. Für kleinere Kinder sind Wimmelbilder oder Zeichen-Labyrinthe geeignet.

• Malbücher und für ältere Kinder (sowie für Erwachsene) Mandalas trainieren nicht nur die Feinmotorik, sondern auch die Konzentrationsfähigkeit.

• Entspannungsübungen machen bereits bei Kindern Sinn und helfen, sich selbst zu fokussieren.

• Neben Bewegung unterstützt auch Musik die Konzentrationsfähigkeit. Das heißt aber nicht, dass man während des Lernens Musik hören sollte. Aber in den Lernpausen kann Musik zur Entspannung beitragen und so das Konzentrieren in Folge erleichtern. Selbst ein Instrument zu erlernen, fördert ebenfalls die Konzentrationsfähigkeit.

Für Kinder ab 3 Jahren

Laut einer Studie des Instituts der deutschen Wirtschaft fördern Musik und Sport die Konzentrationsfähigkeit bei Volksschüler innen und Volksschülern.

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Mit diesen Tipps sorgen Sie für mehr Wohlbefinden im Alltag.

GESUND UND GEPFLEGT

EIN LEBEN LANG

11 Schulstandorte bieten Pflegeausbildung auf höchstem Niveau

An den Schulen für Pflegeberufe in der NÖ Landesgesundheitsagentur stehen die Pflegeassistenzberufe, also die Pflegefachassistenz und die Pflegeassistenz, im Mittelpunkt der Ausbildung. In nur einem Jahr können Sie als Pflegeassistentin oder Pflegeassistent und in nur zwei Jahren als Pflegefachassistentin und Pflegefachassistent Ihre berufliche Laufbahn starten. Die Ausbildung zur Pflegeassistenz und die Ausbildung von der Pflegeassistenz zur

Pflegefachassistenz wird auch berufsbegleitend angeboten. Die Diplompflegeausbildung steht als Bachelorstudium an den drei Fachhochschulen Krems, St. Pölten und Wiener Neustadt zur Verfügung. Außerdem wird die Ausbildung an den Fachhochschulen dezentraler und wohnortnaher gestaltet. Kooperationspartner sind die IMC FH Krems sowie die FH St. Pölten. Die FHs bieten nun an den Gesundheits- und Krankenpflegeschulen einen dezentralen Lehr-

gang an. Im vergangenen Jahr hat man in Mistelbach begonnen. Diese Regionalisierung wird weiter ausgebaut: Mit September startet am Bildungscampus Mostviertel ein derartiges Angebot und im Frühjahr 2024 wird es in Horn Plätze geben.

Alle Infos gibt es unter pflegeschulen.noe-lga.at

WENN WORTE

DAS LEBEN VERÄNDERN

Affirmationen sind so etwas wie moderne Zaubersprüche. Richtig eingesetzt, können sie wie Medizin wirken und die täglichen Gedanken

über einen selbst positiv beeinflussen. Melanie Pignitter weiß, wie man die Kraft der Worte nutzen und so sein Leben verändern kann.

Melanie Pignitter hat selbst erlebt, wie mächtig Worte sein können. Die Aussagen ihrer Lehrerin, die sie ständig als Schnecke bezeichnet, prägen sich ebenso tief in ihr Kinderherz ein wie jene des Volleyballtrainers, dass sie nicht einmal Durchschnitt auf dem Spielfeld sei. „Ich bin nicht gut genug und für andere nur eine Last!“ Die Sätze der anderen werden im Lauf der Jahre zu ihren eigenen inneren Überzeugungen. „Ich würde vermutlich heute noch mit diesen Glaubenssätzen durch die Welt gehen, wenn ich die Kraft der Worte nicht für mich entdeckt hätte“, schreibt sie in ihrem neuen Buch „Wenn ein Satz dein Leben verändert“ (siehe Buchtipp). Wir haben mit der 38-jährigen Wahl-Wienerin darüber gesprochen, warum wir achtsamer bei der Wahl unserer Worte sein sollten und woran es liegt, dass wir negativen Worten meist viel mehr Glauben schenken als positiven.

Ihre Lehrerin hat Sie als Schnecke bezeichnet und der Volleyballtrainer hat gesagt: „Wenn ich dich aufstelle, verlieren wir.“ Ist den Menschen bewusst, welche Wirkung ihre Worte auf andere haben? Sollte man im Umgang miteinander viel achtsamer sein?

Ja, ich denke, vielen Menschen ist die Macht ihrer Worte nicht bewusst. Gerade den Einfluss jener Worte, die Erwachsene zu Kindern sagen, unterschätzen wir sehr oft. Es ist bekannt, dass Kinder bis zu ihrem achten Lebensjahr wie Schwämme sind, die fast alles, was sie von Erwachsenen hören, als Wahrheit bzw. innere Überzeugung aufsaugen. Aber auch wir Erwachsenen sind anfällig dafür, den Worten von Autoritätspersonen Glauben zu schenken. Denken wir nur an die Worte des Arztes: Seine Zuversicht beeinflusst uns positiv, seine sorgenvollen Worte tun es negativ.

REDAKTION: Nicole Madlmayr | FOTO: Laura Melone

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Affirmationen sind sehr schöne Pflanzen.

Je mehr wir davon in unser Unterbewusstsein pflanzen, desto positiver beeinflussen sie unser Leben.

Woran kann es liegen, dass wir negativen Worten meist so viel mehr Glauben schenken als positiven?

Das hat damit zu tun, dass wir mehr negative Überzeugungen in unserem Unterbewusstsein abgespeichert haben als positive. Diese negativen Überzeugungen haben wir uns im Laufe des Lebens, vor allem in der Kindheit, antrainiert. Durch Worte, die an uns gerichtet wurden, oder auch durch Erfahrungen. Stimmt eine Aussage – zum Beispiel „Du machst immer nur Fehler“ – mit der eigenen inneren Überzeugung überein, glaubt man sie in der Regel unreflektiert.

Doch warum haben die meisten Menschen überhaupt mehr negative Überzeugungen als positive?

Das liegt unter anderem daran, dass das menschliche Gehirn „Negatives“ stärker wahrnimmt als Positives. Den Ursprung dafür finden wir in der Steinzeit. Damals war es einfach wichtiger, auf die Gefahr des Säbelzahntigers zu reagieren, als sich über den Anblick der schönen Butterblume zu freuen. Dann gibt es da noch unser Schulsystem, das den Fokus leider noch immer auf Fehler statt auf Stärken lenkt. Da heißt es dann: „Du hast drei Rechtschreibfehler gemacht“ statt „Du hast 270 Worte richtig geschrieben.“ Ebenso haben viele von uns eine altmodische Erziehung genossen, die von ständiger Zurechtweisung geprägt war. All diese wiederholten Erfahrungen drillen unser Gehirn darauf, zu Pessimisten und Selbstzweiflern zu werden. Es sei denn, man steuert bewusst dagegen.

Viele können an die Kraft der Worte bzw. Affirmationen nicht so recht glauben, weil es ihnen schlicht zu einfach geht. Warum wirken Worte dennoch so stark?

Wissenschaft ist das, was gilt, auch wenn man nicht daran glaubt. Und der Placebo-Effekt, der die Macht unseres Glaubens an Worte beweist, ist vielfach wissenschaftlich bewiesen.

Außerdem wissen wir auch, dass Gedanken nicht nichts sind, sondern elektromagnetische Schwingungen, die Energie haben. Sie beeinflussen nachweislich unsere G efühle, unsere Worte, unser Verhalten, unsere Ausstrahlung sowie unsere Mimik und Gestik. Und dadurch wird wiederum logischerweise auch unser Umfeld beeinflusst. Jemand, der zum Beispiel die Überzeugung in sich trägt,

ein Looser und nicht gut genug zu sein, wird sich bei einem Vorstellungsgespräch anders zeigen als jemand, der von sich denkt: „Ich bin in der Lage, alles zu lernen. Ich glaube an mich, schließlich habe ich bisher auch jede Herausforderung gemeistert.“ Und unser Hausverstand sagt uns, wen von den beiden wir eher einstellen würden, wenn wir einen guten Mitarbeiter suchen. Wobei ich dazu sagen möchte, dass es nicht ganz so einfach mit den Affirmationen ist. Man muss schon ein paar wichtige Regeln und Erkenntnisse aus dem Mentaltraining und der G ehirnforschung beachten und toxische Positivität vermeiden, um wirklich Erfolg damit zu haben.

POWERAFFIRMATIONEN

Alles geschieht zu meinem Besten.

Wie ein Magnet ziehe ich liebevolle Menschen in mein Leben.

Ich öffne mich für eine positive Wende in meinem Leben.

Alles, was ich brauche, kommt zum richtigen Zeitpunkt zu mir.

Ich gehe wunderbaren Zeiten voller Fülle und Leichtigkeit entgegen.

Heute gelingt es mir besonders gut, mein Leben in vollen Zügen zu genießen.

Indem ich mich auf das Gute in meinem Leben fokussiere, vermehrt es sich.

Ich erlaube mir, meine Talente zu entdecken und zu leben.

Ihr Buch trägt den Titel „Wenn ein Satz dein Leben verändert“ – kann das ein einziger Satz tatsächlich? Gibt es einen Satz, der Ihnen persönlich besonders wichtig ist? Oder der vielleicht sogar Ihr Leben verändert hat?

Ich bin der Überzeugung, dass es ein Satz sein kann, der das Leben auf ziemlich positive Weise auf den Kopf stellen kann. Aber bei manchen sind es auch drei und bei anderen fünf. Allerdings müssen aus diesen Sätzen tiefe innere Überzeugungen gemacht werden. Wir müssen mittels Mentaltraining lernen, so sehr an ihren Wahrheitsgehalt zu glauben, wie wir daran glauben, dass morgen die

Sonne wieder aufgeht. Bei mir persönlich waren es drei bis fünf Sätze, die mein Leben in verschiedenen Bereichen radikal positiv verändert haben. Ein Satz, den ich meinen Lesern immer gerne mitgebe, ist: Du bist ein GESCHENK für diese Welt! Wie weiß ich, dass ein Satz das Potenzial hat, mein Leben zu verändern?

Um das zu testen, kann man sich fragen: Was wäre anders in meinem Leben, wenn ich den Satz „Ich bin mehr als gut genug und eine Bereicherung für jeden Menschen, der mit mir sein Leben teilt“ zutiefst glauben und leben würde? Oder: Was wäre anders in meinem Leben, wenn ich den Satz „Ab heute geschieht alles zu meinem Besten, ich freue mich auf die positive Wende in meinem Leben“ zutiefst glauben und auf seine Wahrheit vertrauen würde? Wenn die Antwort darauf lautet, dass man dann wahrscheinlich anders denken, anders handeln und sich anders fühlen würde, daran erkennt man, dass dieser Satz womöglich viel Kraft hat, wenn man lernt, ihn Schritt für Schritt zu glauben.

Jeder Mensch hat meist nicht nur ein „Problemgebiet“ in seinem Leben. Wie findet man jene Affirmation, die im Moment am wichtigsten für einen ist?

Viele Menschen machen den Fehler und sagen sich aus Übereifer gleich ein Dutzend Affirmationen vor. Das ist zu viel und eher kontraproduktiv! Besser ist es, nur mit ein bis drei Affirmationen gleichzeitig zu arbeiten. Gedanken sind ja Energie und wenn man die Energie streut und auf zu viele Themen gleichzeitig lenkt, dann ist sie leider nicht mehr ganz so stark. Die richtigen Affirmationen findet man am besten mit dem Bauchgefühl. Die Affirmation soll gut klingen und sich stimmig anfühlen. Das heißt – und ist auch gleich eine der wichtigsten Affirmationsregeln: Die Affirmation muss so sein, dass man gerade noch daran glauben kann. Wenn man also bettelarm ist, sollte man sich nicht sagen „Ich bin steinreich.“ Besser wäre dann: „Von Tag zu Tag geht es mir finanziell ein bisschen besser.“ An die Realisierung der zweiten Affirmation kann man vermutlich besser glauben. Und genau darum geht es schließlich. In meinem Buch hilft auch das Lebensrad-Tool aus dem Mentaltraining dabei, jenen Bereich auszuwählen, der gerade am wichtigsten ist. Oft spürt man das aber einfach selbst.

AUSGEZEICHNET

Im Rahmen des „Festival La Gacilly-Baden Photo“ wurden gleich zwei Fotografinnen aus St. Pölten gekürt.

Am 19. August ehrte die Bundesinnung der Berufsfotografie im Casino Baden wieder die besten Fotografen Österreichs. In einer der acht Kategorien hatte eine St. Pöltnerin die Nase vorn: Barbara Seiberl-Stark gewinnt in der Kategorie „Natur/Landschaft“. Die Fotografin ist nun die beste Naturfotografin Österreichs. Auch in der Kategorie „Natur/Tierwelt“ schafft es die Berufsfotografin aufs Stockerl, sie wird Dritte. „Gerade in der Naturfotografie ist sehr wenig planbar, den perfekten Moment zu erwischen ist oft ein Geduldsspiel“, freute sich die Preisträgerin.

Klaudia Ratzinger aus St. Pölten konnte beim internationalen Fotowettbewerb

„World Photographic Cup“, kurz WPC, überzeugen und einen ausgezeichneten dritten Platz für Österreich erringen. „Auch im internationalen Vergleich gibt es für Österreich sehr gute Noten“, zeigte sich der Juryvorsitzende Horst Stasny ebenfalls hoch erfreut.

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ZU MIR

REDAKTION: Laura Zapletal FOTOS: soma, privat

Bienen summen von Blüte zu Blüte, Schmetterlinge tanzen im Wind, ansonsten nichts als Blätterrauschen: Als ich in Geboltskirchen aus dem Auto steige, fühlt es sich an, als würde ich eine friedvollere Welt fernab des alltäglichen Trubels betreten. Vor mir liegt, sanft in einen Hügel eingebettet, das Haus soma. Das Zentrum für Maharishi Ayurveda und ganzheitliche Medizin hat sich auf Pancha-Karma-Reinigungskuren spezialisiert und wurde vor knapp einem Jahr von Dr. Wolfgang Schachinger und seiner Familie eröffnet. Ich gehe auf das imposante Gebäude im vedischen Baustil zu und lasse es auf mich wirken.

Vier Tage wohltuende ÖlBehandlungen und reinigendes

Fasten: Eine Ayurveda-Kur im Haus soma in Geboltskirchen im Bezirk Grieskirchen reichte aus, um mich Hals über Kopf in die indische Heilkunde zu verlieben und eine neue Seite an mir kennenzulernen.

Ein Erfahrungsbericht.

Der Falke als Namensgeber

Hinter mir liegen sechs Tage Vorkur, in denen ich auf Anraten von Dr. Schachinger meine tägliche Dosis Koffein, Zucker und Milchprodukte gegen heißes Wasser, Porridge und Reis mit gedünstetem Gemüse eingetauscht habe. Für eine noch effektivere Entschlackung bekam ich nach einem Vorkur-Gespräch zudem ein maßgeschneidertes Ayurveda-Paket zugeschickt. „Mit dieser Vorkur wird die Entlastung des Verdauungstraktes gewährleistet und die körpereigene Entgiftung aktiviert“, so der ausgebildete Ayurveda-Arzt. Zurück im Hier und Jetzt erregt ein vorbeifliegender Falke meine Aufmerksamkeit. Wie mir Dr. Schachinger später erzählt, ist er der Namensgeber des Hauses. „‚soma‘ bedeutet so viel wie Glückstrank der Götter. Einer Sage nach soll ein Falke den soma vom Himmel auf die Erde gebracht haben.“ Wenn das nicht meinen Aufenthalt bei soma einläutet, was dann?

Vollholzmöbel aus heimischen Wäldern

Bei der Rezeption werde ich herzlich von Resident Managerin Silvia in Empfang genommen, die mir meinen Therapieplan für die kommenden Tage überreicht und mich zu meiner Überraschung in die Junior Suite des Hauses führt. Schon beim Betreten des Zimmers schlägt mir eine Duftorgie aus verschiedenen Hölzern entgegen. „Die Hotelzimmer sind ausschließlich mit hochwertigen Vollholzmöbeln aus dem Hause Team7 ausgestattet“, verrät die Resident Managerin. Beim Abendessen, einer Gemüsesuppe mit Couscous, lerne ich meine drei sympathischen Kur-Kollegen der Woche kennen. Danach geht es noch in die Praxis von Dr. Schachinger für meine nun tägliche Kurbetreuung samt Pulsdiagnose, bevor ich rechtzeitig zur Nachtruhe um 21 Uhr in einen tiefen Schlaf entschlummere.

Mein Geist kommt zur Ruhe

Kurz vor acht Uhr früh gehe ich in den sonnendurchfluteten Speisesaal, wo mich ein Frühstücksbrei mit Quinoa, Amaranth, Datteln und Bananen samt Pitta-Tee erwartet. Vor mir liegt ein Tag voller ayurvedischer Kur-Anwendungen, die eigens auf mich abgestimmt wurden. Bevor es auf die Massageliege geht, wird jedoch noch mein aktuelles Gesundheitsbild durch eine Blutentnahme untersucht. Im flauschigen Bademantel und mit sanften Sama-Veda-Klängen stimme ich mich anschließend in meinem Zimmer auf meine erste Behandlung ein. „Die Heilwirkungen der einzelnen Therapien bauen logisch aufeinander auf und ergänzen sich“, verrät mir Dr. Schachinger. „Die VisheshSynchronmassage im Speziellen ist eine Ganzkörperbehandlung, die mit verstärktem Druck von zwei Therapeutinnen durchgeführt wird. Sie regt die Gewebedurchblutung an und dient der Tiefenentspannung der Muskulatur.“ Und er hat nicht zu viel versprochen, eine Mischung aus warmen mit Heilkräutern angereicherten Ölen durchströmt meine Nase und meine Gliedmaßen. Die sanften Knetbewegungen der Therapeutinnen lassen mich schnell wegdösen. Nach einer Stunde werde ich in den Nebenraum gebracht, wo bereits eine Badewanne mit 40 Grad warmem Thermalheilwasser aus der naheliegenden Dreikönigsquelle Haag auf mich wartet. „Wärmeanwendungen, wie das

Thermalwannenbad, führen zum Öffnen feinster Körperkanäle und eignen sich hervorragend bei stressbedingten Erscheinungen und Altersbeschwerden“, erklärt mir Dr. Schachinger. In der nächsten halben Stunde lasse ich meinen Körper von dem schwefeligen Wasser sanft nähren. Nach einer köstlichen Couscous-Gemüse-Linsenpfanne mit Kräuterdip und Chutney zu Mittag steht Matra Basti auf dem Programm, ein nährender Öleinlauf, der das VataDosha ausgleicht und mit Heilkräutern die Verdauungskraft ankurbelt. Danach bleibe ich noch ein wenig zugedeckt liegen, bevor die nächste und letzte Behandlung für diesen Tag ansteht: Marma. Und diese ist so schön, wie sie klingt. „An der Körperoberfläche befinden sich sogenannte Marma-Punkte, die den Energiestrom in unserem Körper lenken. Durch Stress oder Toxine können diese blockiert werden. Die Folge sind chronische, oft sehr schmerzhafte Krankheiten. Durch sanftes Berühren werden sie wieder aktiviert“, weiß Ayurveda-Arzt Dr. Schachinger. Davor darf ich aber noch an einer erlesenen Auswahl an ätherischen Ölen schnuppern und mir mein Lieblingsöl aussuchen. Die 30 Minuten vergehen viel zu schnell, und danach fühlte ich mich tatsächlich viel frischer und energiegeladener. Diese Energie nutze ich sofort, um ein bisschen im angrenzenden Wald zu „baden“. Später im Bett merke ich, wie erstmals nach langer Zeit mein umtriebiger Geist zur Ruhe kommt.

Die Standard-Zimmer und Junior-Suiten (siehe Bild) bestechen durch Wohlfühlcharakter und

BIOLOGISCH. Regional. Ayurvedisch. Eine der drei vegetarischen Mahlzeiten, die täglich im Hause soma aufgetischt werden: Frühstücksbrei mit Quinoa, Amaranth, Datteln und Bananen, dazu Pitta-Tee.

KRAFTPLATZ. Das Haus soma wurde nach den Regeln der vedischen Architektur erbaut.

Vollholzmöbel.

Königin des Ayurveda

Am Mittwochmorgen werde ich von den Vögeln vor meinem Fenster geweckt. Neben meiner täglichen Marma- und Matra-Basti-Behandlung komme ich heute in den Genuss der Pizzichilli –einer königlichen Synchronmassage. „Schauen Sie sich bei dieser Anwendung das Öl vor und nach der Behandlung an“, rät Dr. Schachinger. Ich bin gespannt, davor geht es für mich aber noch zum Frühstück. Hier empfängt mich Silvia schon mit einem warmen Getreidebrei samt Früchten und einem warmen Lächeln. Generell legt das gesamte Team rund um Dr. Schachinger eine warme Herzlichkeit an den Tag, wie man es selten wo sieht. Als ich in den Behandlungsraum komme, steht das klare Sesamöl schon in einem Topf bereit. Während alles vorbereitet wird, schließe ich meine Augen und lasse die Düfte auf mich wirken. Plötzlich merke ich, wie zwei Ölstrahlen synchron langsam meinen Körper hinunterströmen und mich in warmes Sesamöl hüllen. „Durch die gleichmäßige Wärme des fließenden Öls werden die Toxine im Körper gelöst und durch angeregtes Schwitzen ausgeschieden“, erklärt mir Monika, eine der beiden Maharishi-Ayurveda-Therapeutinnen. Ich fühle mich wie im siebten Ayurveda-Himmel. Knapp zwei Stunden und sieben Liter Öl später zeigt mir Monika erneut das Sesamöl, das durch den eingetretenen Entschlackungsprozess milchig-weiß geworden ist.

Handy & Co. sind tabu

Immer noch fasziniert geht es für mich zu Ernährungsberaterin Gudrun Sowa. „Beim Ayurveda geht es zunächst weniger darum, was man isst, sondern wann und wie man die Nahrung zu sich nimmt“, erklärt mir die Ernährungsexpertin. „So sind während des Essens Ablenkungen durch Handy & Co. sowie kalte Getränke tabu. Und auch Zwischenmahlzeiten sollten für einen guten Verdauungsprozess vermieden werden. Gleichzeitig sollte man aber nicht zu streng mit sich sein und den Nachmittagskuchen bei der Freundin bewusst genießen. Auch das ist Ayurveda.“ Bei der Abendsuppe komme ich mit den anderen Kurgästen und Frau Schachinger, der guten Seele des Hauses, ins Gespräch und merke, dass ich seit Langem wieder ganz in meiner Mitte bin.

DIE VORKUR. Das vorab zugesandte Ayurveda-Paket – bestehend aus KräuterEntschlackungstabletten, selbstgemachtem Ghee (Anm. d. Red.: geklärte Butter), Sesamöl sowie ein Fläschchen Rizinusöl – wird maßgeschneidert auf die Bedürfnisse des Kurpatienten abgestimmt.

HERZ- UND SEELENÖFFNER: Der Ölstirnguss am letzten Behandlungstag transferierte unsere Redakteurin in eine andere Sphäre.

Am vierten Tag ist für mich die Zeit gekommen, um Abschied von dem wunderschönen Haus und seinem herzlichen Team zu nehmen. Am Vorabend bespreche ich mit Dr. Schachinger die bevorstehenden Tage daheim. „Anstatt seine gewohnten Ess- und Alltagsroutinen prompt wieder aufzunehmen, ist es gerade in der ersten Woche wichtig, sanfte Schritte zurück in den Alltag zu setzen.“ Mein nun klarer Puls überrascht selbst den langjährigen Ayurveda-Arzt. Mein Geist ist wach und kristallklar, und wohl zum ersten Mal in meinem Leben fühle ich mich in meinem Körper angekommen. Mit einem Herz voll schöner Erinnerungen, neuer Freundschaften und innerer Gelassenheit fahre ich nach Hause und weiß: Das war sicher nicht mein letzter Besuch im Hause soma

NAMASTÉ! Redakteurin Laura Zapletal konnte beim abendlichen Entspannungs-Yoga perfekt abschalten.

Aussicht auf die aufgehende Sonne vom „Raum der Stille“

FREIZEIT

#erleben • #mitsingen • #feiern

ROCKING POETS

HERBSTLICHE AUSZEIT IM SALZBURGER LAND

Ein Paradies der Erholung und Entspannung im Naturhotel Edelweiss Wagrain

Das entzückende Naturhotel in Wagrain kombiniert moderne Elemente mit Tradition und kreiert damit eine gemütliche Atmosphäre für jene, die dem Alltagsstress entfliehen möchten und sich nach Ruhe in einer einzigartigen Umgebung sehnen. Egal ob zum Wandern, für genüssliche Radtouren, Tennis, Golf oder Wellness: Im Naturhotel Edelweiss wird Ihr Aufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis. Entspannen Sie im herrlichen Wellness-Komplex bei einer Massage, in den Saunen, im Dampfbad, oder gönnen Sie sich ein erfrischendes Bad im natürlichen Schwimmteich. Infos unter www.mein-edelweiss.at

Unter dem Titel THE THREE DIAMONDS präsentiert Sir Kristian Goldmund Aumann drei cineastischmusikalisch-literarische Shows im Star Movie Tulln, welche sich den Themen Liebe, Freundschaft und Frieden widmen. In Part One am 25. September verführt bei „A Waltz of LOVE“ die Crème de la Crème der Jahrtausend-Poeten mit einem Abend für Liebende in den Olymp der Liebeslyrik. Part Two, „Freundschaft, Vertrauen, Achtsamkeit“, feiert am 23. Oktober den 80. Geburtstag jenes Buches, welches nach der Bibel das meistgelesene Buch der Welt ist: Antoine de Saint-Exupérys „Der kleine Prinz“, ein Diamant der Weltliteratur. Part Three mit dem Titel „Frieden“ taucht am 4. Dezember mit Texten von Peter Rossegger, Peter Handke, Rainer Maria Rilke u.v.m. ein in die Zauber der Weihnacht. Alle Vorstellungen des Festivals finden bei freiem Eintritt um jeweils 20 Uhr statt. Nähere Infos unter www.kunstverbindetmenschen.com

© Naturhotel Edelweiss

OBERÖSTERREICH. (Er)lebenswert echt.

Ein Urlaub in Oberösterreich ist ein bisschen wie eine Reise zu sich selbst. Zwischen Bergen und Seen, inmitten von Abenteuerplätzen und Erholungsräumen –es gibt immer etwas zu entdecken. Und zwar immer das Echte. Kunst, Kultur, Kulinarik –hier ist nichts aufgesetzt oder inszeniert. Gespickt mit vielen Genussmomenten.

Was Oberösterreich so besonders macht, ist die abwechslungsreiche Landschaft. Kaum ein anderes Land bietet in dieser Kompaktheit so viele unterschiedliche Na-

turräume: Von den Bergen und Seen im Salzkammergut über das fruchtbare Alpenvorland, die Donau-Auen und die Wildnis des Nationalpark Kalkalpen bis zur Granithügelwelt des Mühlviertels im Norden. Eine

erfrischend lebendige Stadt Linz und urbane Schätze wie Steyr, Schärding, Wels oder Bad Ischl überraschen immer wieder aufs Neue. Genauso wie die vielen neuen Hotels, die zu einer Auszeit einladen.

© Stefan Mayerhofer.

BESONDERE HIDEAWAYS FÜR IHREN URLAUB IN OBERÖSTERREICH

HOTEL KAPELLER IN STEYR

Die offene Gestaltung der Zimmer im neuen Boutiquehotel Kapeller gewährt einen einzigartigen Ausblick auf die wunderbare Landschaft und den Charme der Altstadt Steyr.

lukas-kapeller.at

DAS TINYHOUSE IN UNTERACH

AM ATTERSEE

Ein Strohballenhaus mit Lehmputz, der atmet, erzeugt eine besonders angenehme Atmosphäre. Kleine Küche, Bett, Tisch und Sesseln, Holzofen – und alles auf 12 m2. Dazu ein Wintergarten und eine große Terrasse mit Seeblick.

www.tinyhouse-attersee.at

CHALET BERGKRISTALL IN GOSAU

HOTEL FREIGOLD IN FREISTADT

In Freistadt im Mühlviertel, der einzigen Braucommune Europas, wird ab Herbst ein neues Hotel das Nächtigungsangebot der Stadt bereichern: das Impulshotel Freigold. www.hotel-freigold.at

LOXONE CAMPUS HOTEL IM BÖHMERWALD

Eine neue Adresse für alle, die umgeben von eindrucksvoller Landschaft an einem besonderen Kraftplatz arbeiten, erholsam urlauben oder Veranstaltungen besuchen möchten.

loxone-campus.com

BOUTIQUEHOTEL KÖNIGSWIESER HOF IN KÖNIGSWIESEN

Auf dem Grundstück des ehemaligen Kirchenwirtes ist ein bodenständiges Wirtshaus, ein Café, ein Hofladen und ein kleines Restaurant entstanden. www.koenigswieserhof.at

BOUTIQUEHOTEL GOLDENER HIRSCH IN GMUNDEN

Seit knapp 400 Jahren ist der „Goldene Hirsch in Gmunden“ beliebter Treffpunkt in der Seestadt Gmunden in Oberösterreich. www.hirschengmunden.at

NATIONALPARK-RESORT DILLY IN WINDISCHGARSTEN

Vom kleinen Familienbauernhof mit Wirtshaus zum 4*-Superior-Haus. Das Hotel bietet 32 Zimmer, ein Roof-Top-Spa mit Eventsauna und Panorama-Pool.

www.dilly.at

NATUR RESORT DIETLGUT IN HINTERSTODER

Aus dem luxuriösen Landhaus der 1920erJahre ist ein grandioses Naturresort im Grünen geworden: Mit 30 großzügig eingerichteten Apartments, einem halben Dutzend Refugien im Wald und vielen Bäumen. www.dietlgut.at

VILLA UNTERSWAND IN GRÜNAU

Eingebettet in die landschaftliche Idylle des Almtals im östlichen Salzkammergut, weit ab von Hektik und Trubel, liegt das stilvolle Hideaway „Villa Unterswand“ mit seinen neu renovierten Ferienwohnungen. www.unterswand.at

Das moderne Luxuschalet liegt – umgeben von imposanten Bergen und Wäldern – im Gosautal am Fuße des Dachsteins. Direkt an der Skipiste des Skigebietes Dachstein West und perfekter Ausgangspunkt für Wanderungen im Sommer. chalet-bergkristall.at

UMGEBAUTES STIEGL-GUT

WILDSHUT IN ST. PANTALEON

Das erste Biergut Österreichs steht für nachhaltige Landwirtschaft, Vielfalt und vor allem für Experimentierfreude und Genussmomente. Das Gästehaus des Stiegl-Gut Wildshut ist ein magischer Ort der Ruhe. www.biergut.at

Mehr Infos zu Urlaub in Oberösterreich finden Sie unter oberoesterreich.at.

ONLINE BESTENS INFORMIERT.

Die myOberösterreich-App und der Online-Reiseführer Upperguide sind unverzichtbare Begleiter bei Ausflügen und Urlauben in Oberösterreich. Was tut sich in der Umgebung? Welche Veranstaltungen sind angesagt und wo gibt’s die typisch oberösterreichische Kulinarik? Wer mit der App unterwegs ist, sammelt außerdem bei jedem Besuch in Freizeit- und Gastronomiebetrieben Punkte für tolle Prämien, spannende Challenges und exklusive Gewinnspiele.

© Robert Maybach

© Robert Maybach

© Markus Kohlmayr

© Impulshotel Freigold

Nationalpark-Resort Dilly

Impulshotel Freigold

Hier bin ich in MEINEM ELEMENT

Auszeit – zwischen Krafttanken und Seele-Baumeln-Lassen ... In der oberösterreichischen Donauregion wartet eine bunte Mischung für eine entschleunigende Auszeit.

Mit den Kraftplätzen, Wellnessoasen und Gesundheitsresorts sind in der Donauregion die besten Voraussetzungen für einen stressfreien Urlaub vom Alltag gegeben. Dabei spielen auch die vier Elemente eine bedeutende Rolle. Wasser, Erde, Feuer und Luft sind hier allgegenwärtig und versprechen unbeschwerte Wohlfühl-Gefühle mit einem nachhaltigen Boost für Körper und Geist. Jetzt in die Magie der vier Elemente eintauchen und Energie tanken.

WASSER. Wasser ist das Elixier des Lebens. Und die oberösterreichische Donauregion ist mit der spürbaren

Kraft dieses Elements ein Wohlfühlparadies, das Körper und Geist in Bewegung bringt. An vielen Kraftplätzen wie dem Pesenbachtal in Bad Mühllacken oder der Wolfsschlucht in Bad Kreuzen laden die kleinen Zuflüsse der Donau ein, beim Kneippen die Lebensgeister zu wecken. Also: Schuhe aus, Zehen ins Wasser und die belebende Frische spüren.

ERDE. Die Erde schöpft Ruhe und Kraft aus der Natur. Wie gut, dass es in der Donauregion noch reichlich davon gibt. Bei uns kann man die Seele baumeln lassen und sich beim Wandern mit Mutter Natur unter den Füßen wieder ganz neu erden. Frei nach dem Motto „In der Ruhe liegt die Kraft“ redet das Naturreich beim Energietanken ein entscheidendes Wörtchen mit.

FEUER. Feuer und die Donauregion sind kein Widerspruch. Das Element ist in unseren wohlig warmen Wellnessoasen deutlich spürbar. Feurig und stimulierend wirken Infrarotkabinen, Wärmekammern und Saunagänge. Warm wird einem auch bei einer Hot-Stone-Massage oder einem ayurvedischen Stirnölguss, der harmonisierend und beruhigend wirkt.

LUFT. Die Donauregion wird für ihre reine Luft geschätzt. Unsere Wellnessoasen liegen oft unmittelbar am Fluss oder in luftigen Höhen. Spürbar wird die frische und unverbrauchte Luft bei einem gemütlichen Spaziergang am Fluss, im Wald oder zwischen den Baumwipfeln am Baumkronenweg in Kopfing. Ebenso wie bei einer ausgleichenden Stunde Wyda oder Yoga in unseren Kurhäusern. Hier gilt, bewusst tief ein- und durchzuatmen.

Sich Selbst Gutes tun – Gesundheitsurlaub in der Donauregion. In unseren G esundheitsresorts begleiten Expertinnen und Experten professionell und mit viel Fingerspitzengefühl den Gesundheitsaufenthalt. Heilmethoden wie TEM – Traditionelle Europäische Medizin, TCM – Traditionelle Chinesische Medizin oder Ayurveda aktivieren die Selbstheilungskrafte. Auch Heil-, Basen- oder Intervallfasten führt unter Anleitung längerfristig und nachhaltig zu mehr Wohlbefinden. www.donauregion.at

SCANNE MICH! Jetzt in die Donauregion eintauchen

© CM Visuals

RADFAHREN TRIFFT WELLNESS

Im Herzen Oberösterreichs, inmitten sanfter Hügel, grüner Wiesen und sieben schmucker Orte, liegt die Vitalwelt Bad Schallerbach. Ein hübsches Fleckchen Erde – wie geschaffen zum genussvollen Radeln.

Über 300 Kilometer erstreckt sich das gut beschilderte Vitalwelt-Radwegenetz in dem für den Hausruck typischen Landschaftsbild. Auf den Radtouren radelt man vorbei an herrlichen Landschaften und beeindruckenden Sehenswürdigkeiten und Ausflugszielen. Sie punkten mit kurzen Steigungen, herrlichen Ausblicken und zahlreichen regionstypischen Mostheurigen und Gasthäusern. Natürlich kann man dabei einfach aufs gerade Wohl losradeln und dem Zufall die Tourenplanung überlassen. Wer allerdings gerne „dem Most auf der Spur“ ist, sich an Schlössern und Kirchen interessiert zeigt, oder eine Runde auf der Strecke des „24h-Radmarathons“ drehen möchte, kann Radtouren mit einer Länge von der 21 Kilometer langen Rundfahrt bis zur 86 Kilometer Tagestour entdecken.

Ausfliegen & einkehren. Bei einer kleinen Landpartie die Gegend erkunden und zum guten Schluss ein wenig einkehren – das gehört in der Vitalwelt quasi zum Kulturgut. Der ideale Tipp für eine kurze Verschnaufpause mit Ausblick ist der Vitalwelt Picknickkorb. In die vorab bestellten Picknickkörbe kommen direkt vom Produzenten Schmankerl und feinste Spezialitäten.

Wellness & Entspannung. Der Ort, an dem man so richtig entspannen und Kraft tanken kann, ist das EurothermenResort Bad Schallerbach: in tropische Gewässer eintauchen, in paradiesischem Ambiente entspannen und etwas fürs Wohlbefinden tun! Palmen, ein großes Meerwasser-Aquarium, Poolbars und zahlreiche weitere Attraktionen verbreiten tropisches Urlaubsfeeling in der Therme Tropicana. Saunafans fühlen sich im Sauna-Bergdorf Auszeit wohl. Auf drei Ebenen und über 4.000 Quadratmetern Fläche locken über 40 Sauna- und Relaxerlebnisse.

Zwei Übernachtungen, Eintritt in die Therme, Leihfahrrad, kostenlose Radkarte, Übernachtung und Frühstück gibt es bereits ab 139 Euro.

© Robert Maybach

© Robert Maybach

© Velontour

EINE REISE ZU STIFT MELK

Tauchen Sie ein in eine Welt voller Erfahrungen und Wissen. Das Buch „Stift Melk. Das barocke Welterbe in der Wachau“ gewährt einen Blick hinter die ehrwürdigen Klostermauern und entführt Sie in eine Welt, die nicht nur Wissenswertes, sondern auch Spannendes und Kurioses bereithält.

Vor beinahe einem Jahrtausend ließen sich die Benediktinermönche in Melk nieder, und heute erstrahlt das prächtige Barockgebäude in all seiner historischen Pracht. Als Wahrzeichen der gesamten Wachau thront das Stift majestätisch über der Donau. Doch es ist weit mehr als nur ein imposantes Bauwerk. Das Stift Melk ist ein lebendiger Zeuge bewegter Geschichte und ein Anziehungspunkt für Besucher aus aller Welt, der mit einer Vielzahl an Highlights begeistert und bezaubert.

Mit seinen Parkanlagen und Gärten ist das Stift nicht nur eine Oase der Ruhe, sondern vor allem ein spiritueller Treffpunkt und Heimat zahlreicher Kunst- und Kulturschätze. Während der Barockgarten zu einem entspannten Spaziergang verführt, ist die Stiftskirche ein wahres Juwel barocker Baukunst. Außerdem beherbergt die Bibliothek eine beeindruckende Sammlung von über 100.000 Büchern, ein Schatz an jahrhundertealtem Wissen.

Am 24. August erscheint bei Servus „Das große kleine Buch. Stift Melk: das barocke Welterbe in der Wachau“. Lassen Sie sich zu einer außergewöhnlichen Reise in die Vergangenheit und Gegenwart eines wahren kulturellen Schatzes mitreißen!

STIFT MELK: DAS BAROCKE WELTERBE IN DER WACHAU

Servus Verlag

ISBN: 13 9783710403422

€ 8,90

REDAKTION: Anna Pröll

FOTOS: Pater Martin Rotheneder, Brigitte Kobler

Ein besonderes Hightlight ist wahrlich das Sonnendeck mit Whirlpools, exklusiven Outdoormöbeln und einer Sky Bar mit fantastischem Panoramablick.

Liebe geht bekanntlich durch den Magen, mit der Verwöhnpension bekommen auch die G eschmacksnerven fast über den ganzen Tag ein kulinarisches Wellnessprogramm. Egal ob Frühstück im Bett, romantisches Dinner oder ein besonderer Cocktail aus Marks NY Bar.

KUSCHELEXPEDITION

ins Wellnessparadies

Wenn Kuscheln, Wellness und Kulinarik auf dem Urlaubsplan stehen, dann führt kein Weg am Hotel Winzer im Attergau vorbei.

Das Hotel Winzer ist spezialisiert auf ungestörten Paarurlaub mit einer großen Prise Romantik. Egal ob Candle-Light-Dinner, wohltuende Paarmassagen oder kuschelige Suiten.

Für paradiesische Entspannung sorgt das größte Hotel-Spa des Salzkammer-

guts mit drei Spa Areas auf insgesamt 5.000 Quadratmeter Wellnessfläche! Bei dreizehn Saunen, darunter eine spektakuläre Eventsauna, zwei Dampfbädern, dreizehn verschiedenen Kuschel- und Relaxoasen sowie elf Pools fällt das Loslassen nicht schwer.

HOTEL WINZER

Wellness & Kuscheln

E. Winzer GmbH & Co. KG

Kogl 66, 4880 St. Georgen im Attergau

Tel.: 07667/6387

www.hotel-winzer.at

Instagram: hotelwinzer

Facebook: WinzerWellnessKuscheln

WELTKONZERN UNTERSTÜTZT

TIERPARK STADT HAAG

Technik. Dadurch trägt LiSEC maßgeblich zum Erfolg seiner Kunden bei.

Das Marketingteam von LiSEC: Chefin Claudia Guschlbauer präsentiert die Patenschaftstafel, Mitarbeiterin Katrin Eva Dieminger und TierparkGeschäftsführer Bürgermeister Lukas Michlmayr die Patenschaftsurkunden. Re.: die neue zoologische Leiterin Barbara Forstner

Die weltweit aktive Unternehmensgruppe LiSEC mit Hauptsitz in Seitenstetten (Niederösterreich)

bietet seit mehr als 60 Jahren innovative Lösungen für die Verarbeitung und Veredelung von Flachglas an.

LiSEC entwickelt und produziert hochmoderne Systeme für Glaszuschnitt

und -sortierung sowie Einzelkomponenten und vollständige Produktionslinien für die Herstellung von Isolier- und Verbundglas und zur Glaskantenbearbeitung. Durch den Einsatz zuverlässiger Technologien und intelligenter Automatisierungslösungen setzt LiSEC hohe Standards in Bezug auf Qualität und

Die LiSEC Gruppe ist aufgrund ihrer Historie tief im Mostviertel verwurzelt und unterstützt daher Aktivitäten und Projekte in den Heimatgemeinden seiner Standorte (Seitenstetten, Hausmening) sowie in umliegenden Gemeinden.

Da sich der Tierpark Stadt Haag großer Beliebtheit in der Region erfreut, hat sich LiSEC dazu entschlossen, die Bezoarziege mit einer Tierpatenschaft zu unterstützen. Die Bezoarziege ist für den Menschen eine sehr wichtige Wildziegenart, sie wurde bereits 10.000 vor Christus im Iran domestiziert und gilt dadurch als die Stammform unserer Hausziege.

www.tierparkstadthaag.at

Eine Vertreterin der unterstützten Tierart Bezoarziege

© Gerhard Wolkersdorfer

im Schloss feiern!

Es ist ein ganz besonderes Gefühl, eine Hochzeit zu planen: leichte Spannung, zarte Aufregung und die innere Ruhe, angekommen zu sein.

Das Schloss Rothschild mit all seinen Möglichkeiten ist Ihre individuelle, unverwechselbare Location und verspricht eine einzigartige Hochzeitsfeier: ob Sektempfang im idyllischen Ambiente des Schlosshofes, hoch oben im gläsernen Kubus mit eindrucksvollem Ausblick über die Stadt oder ein ausgelassenes Fest im und rund um den Kristallsaal.

Das einzigartige Schloss bietet den perfekten Rahmen für jede Traumhochzeit. Gepflegte Parkanlagen umgeben die altehrwürdigen Mauern. Mittendurch fließen Schwarzbach und Ybbs.

Im Schwarzbachareal, nur einige Stufen vom Schloss Rothschild entfernt, liegt die grüne Oase für rauschende Feste. Hier bei uns genießen Sie den schönsten Tag in Ihrem Leben inmitten einer traumhaften Location.

Unvergessliche Momente erleben an Ihrem Hochzeitstag bei uns im Schloss Rothschild. Verliebte hören am schönsten Tag ihres Lebens das Rauschen der Ybbs, genießen die eindrucksvolle Atmosphäre im virtuosen Kristallsaal oder schweben auf einem Plateau über der grünen Lebensader der Stadt.

Das Schloss Rothschild verleitet zum Träumen und Genießen, besticht durch urbanes und gleichsam ländliches Flair. Einmal Prinzessin sein – Ihr Märchen wird bei uns wahr!

Nähere Informationen: Schloss Rothschild, T +43 7442 511-470, schloss.rothschild@waidhofen.at, www.schloss-rothschild.at

ALPINER SEHNSUCHTSORT

Im Sommer sind es die bunt blühenden Wiesen am Berggipfel, im Winter locken 40 Kilometer schneesichere Panoramapisten und versprechen ein unvergessliches Skivergnügen – wer hier Entspannung inklusive frischer Bergluft sucht, ist genau richtig: im neuen TRIFORÊT alpin.resort. Ab Dezember neu in Hinterstoder.

Das TRIFORÊT alpin.resort auf den Hutterer Böden ist ein exklusives 4-Sterne-Superior-Resort mit 41 Appartements im Haupthaus und 20 freistehenden Chalets. Die Eröffnung ist für Dezember 2023 geplant und naht nun in großen Schritten. Umgeben von Nadelbäumen auf 1.410 Metern Seehöhe, bietet das Hideaway in Hinterstoder einen exklusiven und nachhaltigen Tourismusansatz.

Hinterstoder lockt mit einzigartigen Naturerlebnissen. Hinterstoder liegt unweit des Nationalparks Kalkalpen, dem größten zusammenhängenden Waldgebiet Österreichs. Hier tummeln sich sogar seltene Tierarten wie Luchse und Steinadler. Die malerische Gemeinde am Fuße des Toten Gebirges ist ein beliebtes Bergsteiger- und Wandergebiet mit unzähligen Routen quer durch die Alpen. Berühmtheit erlangte Hinterstoder auch durch den vom ORF zum „Schönsten Platz Österreichs“ gekürten „Schiederweiher“.

Privatsphäre auf höchstem Niveau im Weltcup-Skiort. Das TRIFORÊT alpin.resort verwandelt das stillgelegte Berghotel Hinterstoder in ein exklusives Boutique Alpinresort. Die dazugehörigen Chalets im Wald bieten Privatsphäre auf

höchstem Niveau. Das Resort liegt unweit des Skigebiets Höss, Oberösterreichs einzigem Weltcup-Skiort. Es bietet 40 perfekt präparierte Pistenkilometer auf bis zu 2.000 Meter Höhe und 14 moderne Skilifte. Skifahrer jeden Könnens kommen hier auf ihre Kosten, von Weltcup-erprobten Strecken bis zu einem Familienskigebiet mit Oberösterreichs größtem Kinderland auf 16.500 Quadratmetern.

Genuss und Wellness für die Seele. Die Qualität der Gastronomie und Hotellerie ist herausragend. Im Haupthaus des TRIFORÊT alpin.resorts können Gäste einen Infinity-Outdoor-Pool, mehrere Saunen und ein Dampfbad genießen. Das Hutterer alpin.restaurant serviert alpine Spezialitäten und die alpin.bar bietet einen fantastischen Blick auf die umliegende Bergwelt.

Sk ifahren und Wandern direkt vor der Türe. Das TRIFORÊT alpin.resort liegt auf den Hutterer Böden inmitten des herrlichen Skigebiets. Eine 9,5 Kilometer lange Panoramastraße führt hinauf zum höchsten asphaltiert erreichbaren Punkt in Oberösterreich. Die Region setzt auf umweltfreundlichen Tourismus und begeistert mit Authentizität und Überschaubarkeit. Hier können Gäste die Kraft der Natur spüren und dem Alltagsstress entfliehen. Ein Ort, um die Seele baumeln zu lassen und sich mit Natur zu belohnen.

Hutterer

70 4573 Hinterstoder Tel.: 07564/93013

info@triforet.at triforet.at

SO KLINGT

HEIMAT!

Auf der taufrischen

CD „Mein Lied für Niederösterreich“ hört man gleich zwölf Mal musikalisches Gold auf Silberscheibe –mit viel Herzblut und Gänsehautfaktor.

REDAKTION: Angelica Pral-Haidbauer

FOTOS: Franz Gleiß

Unter der Vielfalt der Songs findet sich zum Beispiel das Sieger-Lied vom Trio Bauchgefühl aus dem Bezirk Hollabrunn mit den berührend interpretierten Zeilen wie „Doch immer wonn I ham kum zu dia, kehrt Ruhe ein in mir“ oder auch die selbstbewusste Aufforderung der Lichtenwörtherin Viki Weiß mit „Wir stehn auf unser Land, gengan miteinand, gemeinsam Hand in Hand“. Und der St. Pöltner Songwriter Marty [Pi] rockt erfrischende Worte wie „I füh‘ mi woih‘ und leb mei‘ Leb‘m wieda neich, do bin i dahaam – Gööb-Blau“ ins Mikrofon – um nur einige Interpretinnen und Interpreten zu nennen, die im Vorjahr ihre musikalischen Liebeserklärungen an das Bundesland gedichtet und komponiert haben. Mittlerweile haben die zwölf Finalistinnen und Finalisten unter der Bewerb-Patronanz von Monika Ballwein ihre Lieder professionell aufgenommen, die sie nun mit der brandneuen CD im Bioweingut Geyerhof in Furth bei Göttweig präsentierten.

Musikalischer Impuls Musikschule. Von den heimatverbundenen Liedern zeigte sich auch Landtagspräsident Karl Wilfing beeindruckt: „Ich bin dankbar für diese vielfältigen Beiträge, die allesamt eine Beflügelung des Geistes sind. Im Bereich der Kultur sind wir in Niederösterreich Spitzenklasse, und das ganz sicherlich dank der Breitenkultur: Eine Vielzahl der Kinder genießt eine Ausbildung an der Musikschule. Für jedes Talent in diesem Land gibt es die Möglichkeit, sich zu zeigen und aufzutreten.“ Von den „Liedermacherinnen und Liedermachern der besonderen Art, die in ihre Texte viel Gefühl, Herz und Seele reinlegen, und damit auf eine besondere Art zum Innehalten und Nachdenken anregen“, zeigte sich auch der Kultur.Region.Niederösterreich-Geschäftsführer Martin Lammerhuber begeistert. Das Album ist in der Buchhandlung der Regionen der Volkskultur NÖ in Krems erhältlich und kann auch per E-Mail office@kulturregionnoe.at oder telefonisch unter 02742/906666137 bestellt werden. Digital sind die Songs auf den gängigen Streaming-Plattformen Apple Music, Spotify, Deezer und Amazon Music abrufbar.

Ihr könnt mitmachen! Der neue Wettbewerb unter dem Titel „Mein Lied für … eine lebenswerte Zukunft“ soll in selbst getexteten und komponierten Liedern Gedanken und Gefühle zum Ausdruck bringen, wie das eigene Leben und die Welt künftig aussehen sollen. Teilnehmen können Personen ab dem 15. Lebensjahr, die in Niederösterreich geboren sind oder ihren Wohnsitz in Niederösterreich haben. Die Eigenkomposition in der Länge zwischen 2:30 und 3:45 Minuten sollen inklusive kurzer Personenbeschreibung als Audio- oder Videodatei bis 6. Oktober 2023 an liedermacher@kulturregionnoe.at geschickt werden. Infos gibt es auch unter 0676/89944470. Im November gibt es dann eine große Finalshow der „Top-12-Liedermacher:innen“, die sich dann 2024 abermals auf einem Album finden. Viel Erfolg!

DIE LIEDERMACHER:INNEN Marty [Pi], Leni Zöttl, David Blabensteiner, Tanja Trappl, Clemens Reinsperger, Christian Fichtinger, Leona Fichtinger, Arthur Lauber, Bernhard Fleißner, Viki Weiß, Andy Schörg (hinten), Philipp Grießler, Jonathan Lechner, Annie Gschwandtner und Birgit Trauner (vorne) mit Kultur.Region.NÖ-GF Martin Lammerhuber und Landtagspräsident Karl Wilfing

VON STADT AUF LAND IN 10 MINUTEN ERLEBNISREGION GRAZ

So bunt und vielfältig wie die Blätter im Herbst ist das Angebot in der Erlebnisregion Graz. Der Genuss auf allen Ebenen steht in dieser Region an erster Stelle – also genau das Richtige für einen schönen Ausklang des Sommers und eine kleine Auszeit im Herbst. Die Erlebnisregion Graz, im Herzen der Steiermark, ist eine harmonische und abwechslungsreiche Komposition, bei der Kontraste und Überraschungen garantiert sind. Die wichtigsten Zutaten: die idyllische Grazer Altstadt mit ihrem südlichen Flair und City-Feeling, Top-Ausflugsziele in atemberaubender Natur, unverfälschte Gaumenfreuden, Kultur und pures Lebensgefühl.

Graz – was für ein Genuss! Es ist kein Zufall, dass Graz die GenussHauptstadt Österreichs ist. Hier kann man einfach genießen: die Atmosphäre der Stadt, Kultur und Design, Shopping und ausgezeichnete Kulinarik. Die Mur-Metropole hat das ganze Jahr über viel Köstliches

zu bieten, aber im Herbst, da wird vom 24. Oktober bis 4. November ein ganz besonderes Fest – das Trüffelfestival – gefeiert! Frische Trüffel sind die Hauptdarsteller, um die sich alles dreht. Der absolute Star ist zweifellos die „Graz-Trüffel“, die in den Grazer Wäldern gedeiht!

Licht aus, Klanglicht an! Klanglicht verwandelt Graz vom 25. bis 27. Oktober in eine Welt aus Kunst und Musik, aus Farbe und Licht und lässt die Grazer Innenstadt zum Ort sinnlichen Erlebens werden: Von Schauspielhaus über Schlossberg und Herrengasse bis Burggarten erforscht, hinterfragt, erlebt Klanglicht die vielfältigen Spuren von Kunst, Natur und Mensch.

Immersive Licht- und Klangarchitekturen erobern die Straßen und Bauten der Grazer Innenstadt und widmen sich in der diesjährigen Festivalausgabe mit Fragen nach Realität und Wahrnehmung, Bestand und Vergänglichkeit der künstlerischen Spurensuche. Das

Da- und Dabei-Sein des Publikums lässt Symphonien der Begegnung erklingen und verwandelt physische Interaktion in leuchtende Visualitäten. So lassen Installationen renommierter nationaler und internationaler Kunstschaffender Assoziationen von Sehnsüchten, Träumen und Istzuständen gleichermaßen entstehen. Es ist ein temporäres Gesamtkunstwerk aus Licht und Klang, das entsteht; so berührend, eindrücklich und weitreichend wie der künstlerische Diskurs selbst. Ein wahrer Kulturgenuss im Herzen der Erlebnisregion Graz!

Das

muss man gesehen haben!

FAMILIE

EHRE, WEM EHRE GEBÜHRT!

Warum im gewohnt ruhigen Städtchen Deutsch-Wagram die Korken knallten ...

Wenn schon das Traditionswirtshaus Marchfelderhof sein 180-jähriges Bestehen feiert und nebenbei sein Wirt Peter Großmann seinen runden 60er zelebriert, dann ist das große Feiern angesagt. „Alle, die mich kennen, wissen, dass ich mich auf der ‚Bühne‘ nicht ganz so wohl fühle, mein Platz ist dort, wo ich dafür sorgen darf, dass alle bei uns ein paar schöne Stunden erleben“, sagt der sympathische Jubilar, der den legendären Hof von Gerhard Bocek übernommen und zu neuer Blüte gebracht hat. Swingend mit den Burschen von voixBrass und süffelnd mit dem eigens kreierten Prosecco gab es im Gobelin Saal eine launige Laudatio, viele Anekdoten und G‘schichteln aus den letzten Jahrzehnten, sein Lieblingsmenü vom Feinsten – und den Wunsch Peter Großmanns, „dass in den nächsten 180 Jahren meine Enkerl, Ur- und Ururenkerl in meine Fußstapfen treten und das Zepter für dieses wundervolle Haus übernehmen mögen“. Auch wir gratulieren!

STÄNDCHEN

© © Conny de Beauclair

EIN RUNDER!

Peter Großmann mit seinem Serviceteam

Der Jubilar mit seiner Schwester Angelika (links), Tochter Lisa mit Ehemann Max und Tochter Caroline mit Sohn Vincenz und Ehemann Max

Dompfarrer Toni Faber, Martina und BM a.D. Werner Fasslabend, Operetten-Legende Birgit Sarata, Walter Findeis

Sänger Gary Lux, Unternehmerin Kathi Stumpf mit ihrem Alexander Beza, TV-Koch Robert Letz

Kabarettist Erich Furrer, Peter Großmann und Schauspielerin Gabriela Benesch, mit der er einst die Schulbank drückte.

Handleserin Adele Birnbauer mit der Bürgermeisterin Ulla Mühl-Hittinger

VIRTUOS

Violinistin Barbara Helfgott und Sohn Simon

IN VINO VERITAS Peter Großmann mit Winzerin Kathi Baumgartner

QUEEN, ELTON JOHN & TOM JONES Tony Wegas, Stephan Paryla-Raky, Elisabeth Padalewski, Leila und Marcus Strahl, Reinwald Kranner und Peter Horak brachten die Luster zum Schwingen.

Als Andy Lee Lang für Peter Großmann in die Tasten schlug, bebte der Saal.

Fachmesse für Aus- & Weiterbildung

HOCH HINAUS

Abenteuer Traumberuf!

Ihr Kind steht vor einer wichtigen Entscheidung: Wie geht es nach der Pflichtschule weiter? Entfesseln Sie die Leidenschaft zum Weltentdecken und helfen Sie Ihrem Kind die eigene Zukunft aktiv zu gestalten!

VERANSTALTUNGSTIPP

SCHULE & BERUF in Wieselburg Fachmesse für Aus- und Weiterbildung

28. bis 30. September 2023

Auf der SCHULE & BERUF Messe in Wieselburg präsentieren sich knapp 200 Aussteller•innen, die nicht nur wichtige Infos zur Aus- und Weiterbildung liefern, sondern auch gleich zum Anpacken einladen.

Neben informativen Vorträgen rund um das Thema Bewerbung und Jugendschutz, können bei Workshops Arbeiten aus dem Berufsleben ausprobiert werden: Vom Marzipanrosen formen bis zum Mauern mit Ziegeln! Hier kann man Berufsorientierung LIVE erleben!

3 Tage volles Programm zu allem was die berufliche Zukunft und die persönliche Karriere betrifft - der Eintritt ist kostenlos.

Volksfestplatz 3, 3250 Wieselburg

Foto: Michael Schafranek

AUTORINNEN-TALK MIT

Sie sind als Emily Walton 1984 in Oxford/UK geboren und schreiben Ihre Bücher unter dem Pseudonym Mina König. Warum?

Mina König: Ich habe in den vergangenen Jahren als Autorin und Journalistin eine Vielzahl an Themen behandelt und mein Werk ist stark gewachsen. Meine historischen (Liebes-)Romane erscheinen seit einiger Zeit unter meinem Pseudonym Mina König, um für etwas Struktur in meinem Werk zu sorgen und den Leserinnen und Lesern eine Orientierung zu geben.

Ihr Buch „Miss Hollywood“ schildert den sagenhaften Aufstieg der Schauspielikone Mary Pickford, die in der Geburtsstunde Hollywoods 1916 neben

Charlie Chaplin das bekannteste Gesicht Amerikas war. Dann begegneten wir in „Mademoiselle Oppenheim“ einer Frau, die zur größten Künstlerin im Paris der 1930er-Jahre wurde. Für Pablo Picasso, Salvador Dalí oder André Breton war sie einzigartige Muse, mit Max Ernst und Marcel Duchamp ver-

KÖNIG

Beeindruckende Frauen, die Geschichte geschrieben und zu Unrecht in Vergessenheit geraten sind, lässt Mina König in ihren faszinierenden Romanen, basierend auf biografischen Fakten, wieder zum Leben erwachen. Die Journalistin und Autorin wurde mit diversen Stipendien und Preisen ausgezeichnet und lebt mit ihrer Familie in Wiener Neustadt.

REDAKTION: Angelica Pral-Haidbauer

FOTO: Philipp Hacker-Walto

band sie eine Liebesgeschichte. Nach welchen Kriterien suchen Sie diese Frauenfiguren aus?

Seit meiner Jugend brenne ich für die 1920er- und 30er-Jahre, ganz besonders für Paris in dieser Zeit. Je mehr ich im Lauf der Jahre recherchierte, desto weiter zogen sich die Kreise. Es ist erstaunlich, wie viele geniale Künstlerinnen und Künstler miteinander vernetzt waren. Bei manchen Personen macht es dann „klick“ und ich will mich sofort intensiver mit ihnen beschäftigen, ihnen ein Buch widmen. Bei Meret Oppenheim war es mitunter die Beziehung zu ihrer Großmutter, die mich berührte; bei Mary Pickford die Ohnmacht der Frauen im Filmbusiness.

Ihr drittes, im Heyne Verlag erschienene Buch widmen Sie jener Frau, welche die Modewelt des 20. Jahrhunderts revolutionierte und sogar die Grande Dame Coco Chanel in den Schatten stellte: Elsa Schiaparelli. Ihre Lebensgeschichte als Mutter und Gründerin des „Maison Schiaparelli“ ist zutiefst berührend ...

Ja, Elsa Schiaparelli war exzentrisch, frech und skurril! Sie sah ihre Kleider als Kunstwerke und hat sich mit großen Künstlern ihrer Zeit, etwa Salvador Dalí, Man Ray, Marcel Duchamp, Jean Cocteau, Meret Oppenheim und Alberto Giacometti umgeben. Hollywood-Größen wie Greta Garbo und Joan Crawford wollten ihre Mode. Da bin ich sofort aufmerksam geworden. Faszinierend war aber vor allem, dass Schiaparelli das alles geschafft hat als alleinerziehende Mutter einer schwerkranken Tochter.

Würden Sie ein Frauenporträt der Gegenwart schreiben, wer könnte das sein?

Eine Frau der Gegenwart als Figur hat mich bislang noch nicht gefunden. Meine nächste Protagonistin habe ich aber bereits: meine eigene Großmutter. Sie war im Zweiten Weltkrieg bei der Royal Air Force und hat Erstaunliches erlebt. Für die Recherche und das Schreiben möchte ich mir Zeit nehmen, denn ein Buch über diesen Lieblingsmenschen schreibe ich nur ein Mal.

GENUSS

PIZZA HEIDI & PIZZA SEPP

DIE URREBE IST ZURÜCK!

Und ein Pielachtaler Dirndlbaum wird zur Rankhilfe

Im Jahr 1990/91 brachten archäologische Ausgrabungen einen bemerkenswerten Fund ans Licht: einen Weinkern, datiert aus dem Jahr 2000 v. Chr., der in einem Grab aus der Bronzezeit als Grabbeigabe gefunden wurde. Dieser älteste Weinkernfund Österreichs stammt vermutlich von der wilden Form der europäischen Urrebe, die damals in den Auen der Traisen und Donau verbreitet war und in Europa als vom Aussterben bedroht gilt. Nun wurde ein Setzling der Urrebe zurück ins Traisental geholt und im Außenbereich des Urzeitmuseums Nußdorf ob der Traisen gepflanzt. Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner und St. Pöltens Bürgermeister Matthias Stadler (am Foto mit der Pielachtaler Dirndlprinzessin Lisa Egger, der NÖ-Weinkönigin Sophie Hromatka und dem Weinland-Tourismus-Ehrenobmann Walter Pernikl) übernahmen gemeinsam die Patenschaft für den „Europäischen Wilden Wein“.

Mitten im Pizza-Trendjahr 2023 bringt die Schwechater Traditionsmühle eine glutenfreie Pizzateig-Alternative ins Regal: Der neue „Fini’s Feinstes glutenfreie Bio-Pizzamix“ besteht aus feinst vermahlenem Mais- und Linsenmehl und steht klassischem Mehl in Geschmack und Backeigenschaften in nichts nach. Nun heißt es: Arrivederci, Margherita e Calzone – servus, Heidi und Sepp! Denn die Müller riefen noch vor der Präsentation zu einem ganz besonderen Voting auf: Gemeinsam mit Kochbuchautor Marian Moschen kreierte die Traditionsmühle die erste österreichische Pizza, um auf die Qualität des heimischen Weizens aufmerksam zu machen. Mehr als 15.000 Stimmen entschieden per Online-Voting, dass die rotweiß-roten Pizzen „Heidi“ und „Sepp“ heißen sollen, auf deren knusprige Teige nur regionale Zutaten, wie herzhafter Speck, würziger Bergkäse und feine Alpenkräuter kommen. Die Heidi- und Sepp-Pizzarezepte gibt‘s ab sofort via www.finis-feinstes.at zum Nachmachen.

© Corine Sicher

WARMES

Bauchgefühl

Bauernküche für die nächste Generation – geht das? Ist bäuerliche Küche nicht etwas hoffnungslos Verzopftes, das in der kulinarischen Welt der Jungen nichts verloren hat? Ganz und gar nicht – das zeigt abermals Elisabeth Lust-Sauberer mit ihren klug modernisierten GenerationenRezepten, die von Tradition, Genuss und Geborgenheit in der Heimat erzählen.

Sie hat es wieder getan! Die über die Grenzen des Weinviertels hinaus bekannte und beliebte Landwirtin und Seminarbäuerin spannt in ihrem neuesten Buch mit ihren Rezepten für die nächste Generation einen Bogen saisonaler Rezepte durch alle Jahreszeiten. Beginnend vom tiefsten Winter zum ersten Grün, vom Gartenglück im Frühsommer, über einfache Rezepte für arbeitsreiche Tage oder Proviant für den Weingarten bis zur Ernte und dem Innehalten vor dem großen Fest. Dabei erzählt sie uns mit vielen privaten Fotos aus ihrer Familiengeschichte, wie sie ihrer Mutter Hilde mit dem ersten „Botanik-Unterricht“ im Vorgarten des Hofes ihre Liebe zur Natur verdankt, und wie sehr sie es heute genießt, mit ihren kleinen Enkelinnen zu kochen und zu backen. Kochen von Generation zu Generation heißt, das auf den Familientisch zu bringen, was regional und saisonal wächst, gesund und frisch Ab-Hof zu kaufen ist – und den Bauch mit Liebe wärmt.

REDAKTION: Angelica Pral-Haidbauer

FOTOS: Melina Kutelas, Elisabeth Lust-Sauberer/Privat

OMAFREUDEN: Kochen und backen mit den kleinen Enkelinnen

Elisabeths erster „selbst erbeuteter“ Striezel

Überbacke ne Spinatpalatschinken

FÜR 4 PERSONEN ALS HAUPTSPEISE

ZUTATEN

100 g Blattspinat, Vogelmiere oder Kräuter nach Belieben 400 ml Milch

4 mittelgroße Eier

250 g glattes Mehl

1/2 TL Weinsteinbackpulver

Salz und Pfeffer

Fett zum Herausbacken und für die Form Fülle nach Geschmack z. B. Frischkäse, getrocknete Paradeiser- und Mozzarellawürfel

ZUBEREITUNG

Für die Palatschinken den Blattspinat bzw. die Kräuter blanchieren (kurz mit heißem Wasser übergießen), gut ausdrücken und pürieren.

Die Milch mit den Eiern gut verrühren, Mehl, Backpulver sowie 1 Prise Salz einrühren und den pürierten Spinat bzw. die Kräuter untermengen.

In wenig heißem Fett zu dünnen Palatschinken ausbacken.

Die Fülle pikant abschmecken, auf die Palatschinken geben und einrollen. Die eingerollten Palatschinken dritteln und dachziegelartig in eine mit Fett ausgestrichene Auflaufform legen.

5. 6.

2 Eier 50 ml Milch

50 ml Schlagobers

geriebener Bergkäse nach Belieben zum Bestreuen Rosmarin und/oder Thymian zum Bestreuen

Die neuen NÖM PRO Molkedrinks in der Sorte Mango oder Erdbeere liefern 35g Protein pro Flasche, kommen ohne Zuckerzusatz aus, sind fettarm und laktosefrei. Für eine fruchtig, leichte und powervolle Erfrischung. noempro.at

Für den Guss die Eier mit Milch sowie Obers verrühren und über die Palatschinken gießen.

Nach Belieben mit geriebenem Käse bestreuen, die Kräuter darüber verteilen und die Palatschinken im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C Ober-/Unterhitze 15–20 Minuten backen.

nbraten

FÜR 4 PERSONEN ALS HAUPTSPEISE in Topfenblätterteig

mit Traubengemüse

ZUTATEN

250 g glattes Mehl + Mehl zum Ausrollen

1 TL Weinsteinbackpulver

150 g Topfen

250 g Butter

1 Prise Salz

1 Schweinslungenbraten mit ca. 600–700 g

250 g braune Champignons

2 fein gewürfelte Schalotten

2 EL Weißwein (alkoholfreie Alternative: Suppe)

1 Eidotter + Ei zum Bestreichen

Salz und Pfeffer

Öl zum Anbraten

Butter zum Anrösten

gehackte Kräuter nach Belieben

250 g Bauchspeck

700 g eingelegte Weintrauben oder frische Trauben

Öl zum Anbraten

Kürbis und/oder Paprikaschoten je nach Saison

Salz und Pfeffer

ZUBEREITUNG

Für den Topfenblätterteig Mehl, Backpulver, Topfen, Butter und Salz rasch zu einem Teig kneten. Ausrollen, wie einen Blätterteig auf ein Drittel zusammenschlagen und 30 Minuten im Kühlschrank rasten lassen. Diesen Vorgang noch drei Mal wiederholen und dazwischen jeweils ca. 30 Minuten im Kühlschrank rasten lassen.

Für den Lungenbraten das Fleisch zuputzen, salzen, pfeffern und in etwas Öl anbraten. Herausheben und gut auskühlen lassen.

Die Champignons hacken und mit den Schalotten in etwas Butter anrösten. Mit Weißwein ablöschen. Etwas abkühlen lassen, erst dann Dotter und die gehackten Kräuter einrühren.

Nun den Teig ausrollen, die Champignon-Schalotten-Masse darauf verteilen, das Fleisch auf das untere Drittel legen und den Teig einrollen.

Mit der „Naht“ nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder in eine Form legen, Teig mit verquirltem Ei bestreichen und den Braten im vorgeheizten Backrohr bei 190 °C Heißluft ca. 30 Minuten backen.

Währenddessen für das Traubengemüse den Speck fein würfeln und in Öl anbraten. Das Gemüse in Streifen schneiden, dazugeben und durchrösten.

Zum Schluss die Trauben unterrühren und mit Salz sowie Pfeffer würzen.

MEIN TIPP:

Um den Braten noch raffinierter zuzubereiten, fülle ich je nach Saison z.B. Dörrzwetschken oder gekochten Spargel in die Mitte des Lungenbratens.

aus dem Waldviertel Mohnnudeln

FÜR 2 PERSONEN ALS SÜSSE HAUPTSPEISE ODER FÜR 4 PERSONEN ALS NACHSPEISE

ZUTATEN

BUCHTIPP

Meine Bauernküche

Das Buch erscheint am 14. September 2023 im Styria Verlag für € 32.

ZUBEREITUNG

Die Erdäpfel durch eine Erdäpfelpresse drücken und mit Mehl, Butter, Ei sowie Salz und Muskatnuss zu einem Teig verarbeiten.

Aus dem Teig fingerdicke Stränge formen und mit einer Teigkarte in 3–4 cm lange Stückchen teilen. Zwischen den Handflächen zu kleinen Nudeln rollen.

In einem großen Topf reichlich Salzwasser mit einem Schuss Rum aufkochen, die Nudeln einlegen und kochen lassen, bis sie an die Oberfläche steigen. Herausheben und gut abtropfen lassen.

Inzwischen in einer Pfanne die Butter schmelzen lassen und mit Kristall- sowie Vanillezucker und Rum vermengen. Die abgeseihten Nudeln dazugeben und abschließend den Mohn behutsam einrühren. Nach Belieben vor dem Servieren noch mit Staubzucker bestreuen.

ERDÄPFELNUDELN

500 g kalte gekochte mehlige Erdäpfel

250 g griffiges Mehl

25 g Butter

1 mittelgroßes Ei

1 Prise Salz + Salz für das Kochwasser

1 Prise Muskatnuss Rum für das Kochwasser (alkoholfreie Alternative: etwas Zitronenverbene)

15 g Butter

4 EL Kristallzucker evtl. 1 kräftiger Schuss Rum 100 g gemahlener Graumohn etwas Vanillezucker Staubzucker zum Bestreuen nach Belieben

MEIN TIPP:

Das Rezept meiner Cousine aus dem Waldviertel schmeckt wirklich köstlich, wenn die Erdäpfelnudeln in einer Mischung aus Butter, Graumohn, Honig und Rum geschwenkt werden.

WENIGER ZUCKER, MEHR GENUSS.

Darbo erweitert die Linie der zuckerreduzierten Produkte. Die zwei neuen Sirupe „Holunderblüte“ und „Sizilianische Zitrone“ von Darbo enthalten 30% weniger Zucker als herkömmliche Sirupe. Durch den hohen Frucht- bzw. Extraktanteil ist ein intensives Geschmackserlebnis garantiert. Näheres unter: www.darbo.at

1. 2. 3. 4.

IPP

WO DIE SONNE

DIE TRAUBE KÜSST

Man nehme individuelle Persönlichkeiten, Werte wie Bodenständigkeit, Vertrauen und Zuverlässigkeit und vermische sie mit der bedingungslosen Liebe zu Wein: heraus kommt das Fundament und zugleich der erfolgreiche Nährboden des Familienweinguts Kolkmann in Niederösterreich.

In den Weingärten der Familie Kolkmann. Auf insgesamt 60 Hektar wachsen und gedeihen an den Sonnenhängen in Fels am Wagram nur die feinsten Weinreben. Die Lagen mit fruchtbarstem Lössboden gehören zu den besten der Region und verleihen dem Wein ihren saftig-würzigen und fruchtig-eleganten Charakter, dem noch jeder verfallen ist. Verstärkt wird der unvergleichliche Geschmack durch den Entschluss von Familie Kolkmann, die Weingärten organisch-biologisch zu bewirtschaften. Darüber hinaus ist das Weingut seit 2016 „Nachhaltig Austria“zertifiziert – auch das schmeckt man.

EIN HERZ FÜR WEIN. Familie Kolkmann lebt und arbeitet für ihre große Passion. Und das mit vollmundigem Erfolg.

Am Familienweingut Kolkmann in Fels am Wagram leben und arbeiten vier Generationen für eine große

Vision: den großartigen Geschmack der Region in unverwechselbare Weine einzufangen. Ein Porträt über Vielfalt, Zusammenhalt und Passion.

REDAKTION: Laura Zapletal

FOTOS: Andreas Hofer, Weingut Kolkmann

Ein Sortiment, das sich sehen und schmecken lassen kann.

Fragt man die Winzer Horst, Gerhard und Horst jun. Kolkmann nach ihren Herzensweinen, kommen unmittelbar der Rote und Grüne Veltliner ins Spiel. Kein Wunder, stehen die beiden Rebsorten doch für den Wagram wie keine anderen. Doch die Liebe und Passion der Familie Kolkmann zu den edlen Trauben geht weit über die beiden Klassiker hinaus und sorgt für eine bunte (Wein-)Vielfalt – ganz wie in einer richtigen Großfamilie eben. Untergliedert in Gebietswein, Ortswein und Riedenwein erstreckt sich das umfangreiche Sortiment vom belebenden Rosé über den pfeffrig-würzigen Grünen Veltliner Fels am Wagram bis zum kraftvollen Roten Veltliner Ried Scheiben Reserve. Ergänzt wird das Sortiment durch die fruchtig animierenden Perlweine. Diese erfreuen sich gerade bei den Damen hoher Beliebtheit.

Drei Siegerweine bei der Wagram Wein Trophy 2023.

Dass die Weine mit der Handschrift Kolkmann ausgezeichnet schmecken, wissen die Kenner und Fans schon lange, bei der diesjährigen Wagram Wein Trophy wurde dies nun erneut eindrücklich unter Beweis gestellt. In gleich drei Kategorien kam der Siegerwein vom Familienweingut. Ausgezeichnet wurden der Riesling Ried Fumberg 2022, der Weißburgunder Fels am Wagram 2022 sowie der Grüne Veltliner Ried Brunnthal Reserve 2021.

Ein Stück Urlaub für zu Hause. Wer die edlen Tropfen vorab verkosten möchte, hat in der geräumigen Vinothek – angrenzend zum Weingut in Fels am Wagram – die ideale Gelegenheit dazu. Mit herrlicher Aussicht auf die Weinreben und fruchtiger Note am Gaumen lässt es sich wunderbar vom Alltag abschalten. Mit seinem Lieblingswein und ausgewählten saisonalen Gourmandisen aus dem hauseigenen Regionalladen im Gepäck steht der genussreichen Auszeit in den eigenen vier Wänden nichts mehr im Wege.

PRICKELNDER TIPP

FÜR DIE NÄCHSTE

LADIES NIGHT: Cabernet Sauvignon als geheimnisvoller Rosé interpretiert. Frizzante Caberesco vom Familienweingut Kolkmann.

FAMILIENWEINGUT KOLKMANN

Kremserstraße 53

3481 Fels am Wagram Tel.: 02738/2436 www.kolkmann.at

Öffnungszeiten: Mo. bis Sa. von 9 bis 17 Uhr

Das Weingut in Fels am Wagram bietet mit Vinothek und Regionalecke alles, was man für genussreiche Stunden vor Ort und für zu Hause braucht.

SO SEHEN SIEGER AUS. Der Riesling Ried Fumberg 2022, der Weißburgunder Fels am Wagram 2022 und der Grüne Veltliner Ried Brunnthal Reserve 2021 vom Familienweingut Kolkmann wurden bei der diesjährigen Wagram Wein Trophy ausgezeichnet.

AUFKOCHT IS!

KOMM & KOCH MIT DER BÄUERIN!

Aktuell werden in ganz Niederösterreich Kochkurse und Cookinare zu verschiedenen Themen von traditioneller Küche, vegetarischer Küche bis hin zum BowlKochseminar angeboten. Für jeden Geschmack gibt es das passende Koch- und Backseminar sowie Cookinare. Gekocht und gebacken wird unter der Anleitung der Seminarbäuerinnen. Seien Sie dabei! www.kommundkoch.at

Ob als Präsenzkurs oder online als Cookinar – Seien Sie sicher: Jedes Kochseminar und Cookinar ist ein Erlebnis. Erfahrene Seminarbäuerinnen vermitteln ihr Wissen und Techniken für die Verwertung von Lebensmitteln so, dass es einfach Freude macht! Liebevoll zusammengestellte Rezeptbroschüren helfen Ihnen, das Gelernte vielfältig und sicher in Ihrem Koch-Alltag umzusetzen.

Was ist ein Cookinar?

Cookinare sind Online-Kochseminare, LIVE aus der Kursküche übertragen. Die Seminarbäuerin verrät nützliches Wissen und zeigt die Zubereitung von Gerichten praktisch vor. Während Sie alles am Computerbildschirm mitverfolgen, können Sie sich bequem Notizen zu den Rezepten machen. Oder jederzeit Ihre Fragen stellen, die gerne und sofort von der Seminarbäuerin beantwortet werden! Die Cookinare dauern 90 Minuten, kosten 27 Euro, und die Rezepte sowie der Zoom-Link werden per E-Mail zugesendet. Das Cookinar-Team der Landwirtschaftskammer Niederösterreich freut sich, wenn Sie das nächste Mal dabei sind!

COOKINAR-ZEIT IS! – 2023:

• Jause to go!

Mi., 27. September 2023, 17:30 Uhr mit Seminarbäuerin Anita Heiderer

• Einmalig gut

Di., 10. Oktober 2023, 15:30 Uhr mit Seminarbäuerin Christina Scharinger

• Best of Schnitzel

Di., 14. November 2023, 15:30 Uhr mit Seminarbäuerin Waltraud Strobl

• L ebkuchen – selber backen und verzieren

Mo., 4. Dezember 2023, 15:30 Uhr mit Seminarbäuerin Marion Kuben

Im Abo für 4 Cookinare Herbst/Winter 2023: 85 Euro statt 108 Euro, (Einzelpreis 27 Euro pro Cookinar); weitere Informationen sowie Anmeldungen zu den Cookinaren finden Sie unter www.kommundkoch.at, oder wenden Sie sich an das Referat Gesellschaftsdialog der Landwirtschaftskammer NÖ, Tel. 05 0259 28200.

COOKINAR-ZEIT IS! – 2024:

• Faschingskrapfen & Co. flaumig und köstlich Do., 8. Februar 2024, 15:30 Uhr mit Seminarbäuerin Gertrude Doppler

• Allerlei vom OsterEi Mi., 3. April 2024, 17:30 Uhr mit Seminarbäuerin Gabriele Thaller

• Frischkäsefamilie – Topfen, Cottage Cheese & Co. Mi., 29. Mai 2024, 15:30 Uhr mit Seminarbäuerin Daniela Ofner

• Marille mag man eben Mi., 3. Juli 2024, 17:30 Uhr mit Seminarbäuerin Anna Dommaier

Im Abo 4 Cookinare Winter/Frühling 2024: 85 Euro statt 108 Euro (Einzelpreis 27 Euro pro Cookinar); weitere Informationen sowie Anmeldungen zu den Cookinaren finden Sie unter www.kommundkoch.at, oder wenden Sie sich an das Referat Gesellschaftsdialog der Landwirtschaftskammer NÖ, Tel. 05 0259 28200.

Aufkocht is! Miteinander Kochen ist die halbe Arbeit, das gemeinsame Essen danach die doppelte Freude! Lernen Sie in nur vier Stunden von unserer Seminarbäuerin, bäuerliches Kochwissen modern anzuwenden: von Vorspeisen und Suppen über Hauptspeisen und Salate bis zum Dessert. Und zum Nach- und Wiederkochen nehmen Sie die Komm- &-koch-Rezeptbroschüre nach Hause mit!

• Kochkurs: Bowls – Die bunte Vielfalt in der Schüssel Komm & koch mit der Bäuerin

Schlichten und genießen – Bowls machen es möglich. Dabei steht das englische Wort „Bowl“ für die gute alte österreichische Schüssel. Also Schüssel her, und los geht‘s! Schicht für Schicht holt man sich dabei eine ausgewogene, regionale Mahlzeit in die Schüssel. Die Basis für die bunte Bowl sind Erdäpfel, Nudeln oder Reis. Weiters machen Gemüse, Fleisch, Tofu oder Hülsenfrüchte das Trendgericht zum schnell gekochten Alleskönner. Ob kalt oder warm, als Jause oder Hauptgericht – sie ist bunt, sie ist gesund und ein Geschmackserlebnis.

Dauer: 4 Stunden

Kursbeitrag: 30 Euro, Kosten für Lebensmittel werden vor Ort einkassiert (ca. 15 €/ TN)

• Kochkurs: Niederösterreich tischt auf! Komm & koch mit der Bäuerin

Dieses Kochseminar nimmt Sie mit auf einen Streifzug durch die vier Viertel des Landes. Die Vielfalt der Regionen und Regionalität spiegeln sich in den Töpfen und Pfannen wider: Vom Apfelkrapfen bis zur Zwiebelsuppe, für jeden Geschmack ist in diesem Kochkurs der Tisch gedeckt. Guten Appetit und Mahlzeit!

Dauer: 4 Stunden

Kursbeitrag: 30 Euro, Kosten für Lebensmittel werden vor Ort einkassiert (ca. 15 €/ TN)

Aktuelle Termine für alle Kochseminare und Cookinare in ganz Niederösterreich finden Sie ONLINE unter www.kommundkoch.at sowie auf der Bäuerinnen-Homepage unter www.baeuerinnen-noe.at, oder besuchen Sie die neue Webseite der Landwirtschaftskammer Niederösterreich unter www.landwirtschaft-verstehen.at.

BEWEGEN

BEGEGNEN BEGEISTERN

Wir Seminarbäuerinnen sind Botschafterinnen für die Produkte der heimischen Landwirtschaft – das ist bekannt. Wir wollen diesen Auftrag mit Regionalität und der damit verbundenen Selbsterkenntnis zu heimischen Produkten weitergeben und umsetzen, damit Bewusstsein für bäuerliche Erzeugnisse nicht nur geschaffen wird, sondern auch auf den Tisch kommt. Wenn wir dazu noch im Jahreskreis der Natur kochen und essen, wird auch der Beitrag zur saisonalen Küche erfüllt, welcher die Regionalität bestmöglich ergänzt. Wir haben tolle Lebensmittel, die mit einigen Tipps und Tricks rasch und einfach zubereitet werden können. Mit dieser Begeisterung können wir als Seminarbäuerinnen bestimmt viele bewegen und zudem frei nach dem Motto „Durchs Reden kommen die Leut‘ z’samm“ begeistern.

Lebensmittel sind kostbar!

Lebensmittel zur richtigen Jahreszeit bewusst einkaufen, mit Freude und Liebe zubereiten, mit Genuss essen – vielfach haben wir‘s verlernt. Das beobachtet die Obfrau der Seminarbäuerinnen, Waltraud Stobl: „Ich bin immer traurig, wenn ich erlebe, dass der Bezug und das Wissen zu unseren Lebensmitteln verloren gehen. Mir ist es als Bäuerin, Seminarbäuerin, Mutter und Lebensmittelproduzentin sehr wichtig, dass wir das Wissen zu den kostbaren Lebensmitteln in unseren Kochkursen weitergeben können und in Folge weniger weggeworfen wird. Auch aus den Resterln im Kühlschrank lassen sich noch köstliche Speisen zaubern. Mit etwas Kreativität und Liebe zubereitet wird das Essen bunt und genussvoll.“

Seminarbäuerinnen gelten als Botschafterinnen des guten Geschmacks. Regional, saisonal und bäuerlich sind Eigenschaften, die man sofort mit ihnen in Verbindung bringt. Die heuer neu gewählte Obfrau Waltraud Strobl kommt aus dem Industrieviertel, Bezirk Neunkirchen, und ist seit vier Jahren Seminarbäuerin.

In den Kochkursen werden auch immer wertvolle Tipps verraten, damit Lebensmittel nicht im Müll landen. So wird aus einem harten Stück Brot noch eine köstliche Brotsuppe gezaubert oder mit Gemüseresterln eine köstliche Gemüsepfanne.

Darauf schau ich! Vermeidung von Lebensmittelabfall

• Erstellen Sie einen Wochenspeiseplan und achten Sie auf die aktuellen Lebensmittel der Saison!

• Überlegen Sie, was Sie brauchen, machen Sie eine Einkaufsliste!

• Schaffen Sie Ordnung und damit Überblick in Ihrem Kühl- und Vorratsschrank!

• Achten Sie auf die Lagerungsbedingungen der Lebensmittel! Obst und Gemüse getrennt lagern: Äpfel sondern ein Reifegas ab, welches im Umkreis lagernde Früchte schneller reifen und verderben lässt.

• Gut verpackt und richtig gelagert halten Lebensmittel länger.

• Prüfen Sie Lockangebote, ob es wirklich die Großpackung sein muss!

• Vermeiden Sie Impuls- und Aktionskäufe! Gehen Sie nicht hungrig einkaufen!

• Legen Sie nicht zu große Vorräte an!

• Machen Sie sich mit den Klimazonen Ihres Kühlschrankes vertraut und lagern Sie die Lebensmittel richtig ein!

• Was Sie nicht essen, rechtzeitig einfrieren oder haltbar machen!

Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) „mindestens haltbar bis …“

Das Mindesthaltbarkeitsdatum sagt aus, bis wann der Hersteller des Lebensmittels garantiert, dass das Lebensmittel seine spezifischen Eigenschaften behält. Das bedeutet, dass die Ware bei richtiger Lagerung und ungeöffnet mindestens bis zum MHD garantiert in Ordnung sein muss. Lebensmittel können aber auch nach dem Ablauf des MHD noch genießbar sein. Hier gilt es, die eigenen Sinne einzusetzen:

Sehen und das Lebensmittel auf typische Farbe und Unversehrtheit der Verpackung prüfen.

Riechen, ob das Lebensmittel den typischen Geruch hat.

Schmecken, ob das Lebensmittel den typischen Geschmack hat.

Sehen, riechen, schmecken Sie! Schonen Sie damit Ihre Geldbörse und unsere Umwelt!

Obfrau der Seminarbäuerinnen NÖ Waltraud Strobl

© Seminarbäuerinnen NÖ/Franz Gleiss

PORRIDGE BOWL

MIT BRATÄPFELN UND ZWETSCHKENMUS

PORRIDGE

150 g Getreideflocken, z.B. feine Nackthaferflocken

70 g Buchweizen

Ca. 900 ml Wasser

1 Prise Salz

BRATÄPFEL

2 Äpfel, säuerlich

1 TL Öl, z.B. Rapsöl

1 EL Honig oder Zucker

1 Prise Zimt

FRUCHTMUS

300 g Früchte, z.B. Zwetschken etc.

1 EL Zucker oder Honig

1 Prise Zimt

TOPPING

4 EL geröstete Kerne, z.B. Kürbiskerne, Haselnüsse oder 4 EL Granola-Müsli

ZUM GARNIEREN

4 Minzeblätter oder Blüten der Saison

Getreideflocken, Buchweizen und Salz zusammen in einem Topf mit Wasser kurz aufkochen und zugedeckt bei niedriger Hitze 10 bis 15 Minuten ziehen lassen.

Die Äpfel waschen, achteln und entkernen. Apfelspalten auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verteilen und mit Honig, Zimt & Öl marinieren und für ca. 10 bis 15 Minuten im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C bräunen.

Die Zwetschken halbieren, entsteinen und in einem Topf mit Zucker oder Honig und Zimt einmal aufkochen lassen. Mit einem Stabmixer pürieren und abschmecken. Den Porridge auf 4 Bowls aufteilen, die Bratäpfel darauf anrichten und mit dem Zwetschkenmus, gerösteten Kernen oder Granola-Müsli bestreuen und mit Minzeblättern oder Blüten der Saison garnieren.

TIPPS:

Buchweizen kann auch durch andere Getreideflocken ersetzt werden.

Am Ende der Kochzeit kann auch etwas Schlagobers oder Milch in den Porridge eingerührt werden.

Mit Zimt oder etwas Vanillezucker bekommt der Porridge eine besondere Geschmacksnote.

Je nach Jahreszeit kann statt einem frischen Fruchtmus auch Kompott verwendet werden.

Ideal im Glas als Frühstück oder als Jause zum Mitnehmen.

FÜR

MENSCH UND

UMWELT

Bereits seit Generationen werden traditionelle Käsespezialitäten wie der Bergkäse oder Emmentaler aus Heumilch hergestellt. Und das nicht ohne Grund: Sie besitzt nämlich jene Eigenschaften, die für die Erzeugung lang gereifter Käsesorten erforderlich sind.

Das Futter macht den Unterschied. Maßgeblich für die hervorragende Qualität der Heumilch ist die artgemäße und naturnahe Fütterung der Tiere. Auf Gärfutter

REDAKTION: Leonie Werus

FOTOS: Erlebnissennerei Zillertal

Frische Gräser und Kräuter im Sommer, Heu und Getreideschrot im Winter. Heumilchkühe kommen in den Genuss des besten Futters und sorgen damit für ganz besondere Käsespezialitäten, die auch der Umwelt guttun.

wie Silage wird dabei verzichtet - ein Anspruch, der regelmäßig streng kontrolliert wird. Zudem wird bei der Weiterverarbeitung der Milch zu Käse auf eine intensive mechanische Behandlung und die Verwendung von Konservierungsmitteln verzichtet. Generell gilt: Je abwechslungsreicher die Kost der Kühe, desto vollmundiger das Aroma der Milch, und letztlich das des Endproduktes. Aus diesem Grund werden lang gereifte Käsespezialitäten, aber auch hochwertige Schnittkäsesorten traditionell nur aus Heumilch hergestellt.

Genuss mit gutem Gewissen. Heumilch überzeugt aber nicht nur mit ihrem besonderen Geschmack, sondern schont auch noch die Umwelt, sodass die daraus produzierten Milchprodukte gleich doppelt so viel Freude machen. Heuwirtschaft schützt nämlich das Klima und fördert

die Artenvielfalt – das bestätigt auch eine Studie der Universität für Bodenkultur in Wien.

CO2-Speicher inklusive. Und das funktioniert so: Die Wiesen, Weiden und Almen der Heumilchbäuerinnen und -bauern lagern eine beträchtliche Menge an CO2 ein, aufgrund des hohen Humusgehalts speichert ihr Grünland in tieferen Bodenschichten sogar mehr Kohlenstoff als durchschnittlicher Waldboden. Durch die schonende Bodenbearbeitung bleibt dieser Kohlenstoff bei der Heuwirtschaft aber im Boden gebunden und wird nicht als CO2 klimarelevant. Außerdem erhalten und fördern Heumilchbetriebe die Biodiversität, indem die Wiesen und Weiden reifen können und viele Flächen erst gemäht werden, wenn Gräser und Kräuter in voller Blüte stehen und die Artenvielfalt am größten ist.

* Heumilch: Ausgezeichnet als „garantiert traditionelle Spezialität“.

Heumilchkühe erhalten frische Gräser und Kräuter im Sommer und Heu im Winter. Vergorene Futtermittel sind verboten. Die artgemäße Fütterung sorgt für beste Milchqualität. Deshalb gilt Heumilch g.t.S. als Spezialmilch für Käse. Die dafür bewirtschafteten Wiesen, Weiden und Almen speichern große Mengen an CO2 – sogar mehr als der Wald. Dadurch trägt die Heuwirtschaft zum Klimaschutz bei. Mehr auf heumilch.com

Käse aus Heumilch* steckt voller Aromen, die nebenbei das Klima schonen.

FEUERWEHR BRANDSCHUTZ

KATASTROPHENSCHUTZ ÖFFENTLICHE SICHERHEIT

21. bis 23. Sept. 2023

Messe Wels

ZIVILSCHUTZ RETTUNG

SANITÄTSWESEN NOTFALLMEDIZIN

DIE ÖSTERREICHISCHE LEITMESSE FÜR EINSATZORGANISATIONEN

KULTUR

OPULENTES TEATRO BAROCCO

Haute Couture für die Barock-Oper im Stift Göttweig

Exquisite Stoffe, aufwendige Verzierungen, sorgfältig ausgewählte Details: Die glamourösen, in Handarbeit hergestellten Kostüme werden das Publikum neben der fesselnden Musik in eine Bühnenwelt voll Schönheit und Pracht eintauchen lassen. Verantwortlich dafür ist Intendant Bernd R. Bienert, der die Skizzen für J. A. Hasses „Marc‘ Antonio e Cleopatra“ nach originalen Entwurfszeichnungen aus dem 18. Jahrhundert entwarf – als bei der Uraufführung in einem Schloss nahe Neapel noch die damaligen „Superstars“ Vittoria Tesi und Farinelli sangen. Die Vorfreude auf die Premiere am 2. September ist also groß, wenn Katharina Adamcyk die Cleopatra singt und Lucija Varsic die Partie des Marc‘ Antonio übernehmen wird. Das Orchester unter der Leitung von Daniel Freistetter sowie der wunderschöne Altamannisaal des Stifts Göttweig garantieren ein Fest der Barock-Oper! Infos und Tickets zu den Aufführungen vom 9. September bis zum 7. Oktober auf www.teatrobarocco.at

© Teatro Barocco/Isabella Abel

© Teatro Barocco

WERTSCHÄTZEN

REDAKTION: Angelica Pral-Haidbauer

FOTOS: Gerald Lechner

Singen, tanzen, musizieren, alte Handwerkstechniken und Traditionen pflegen, Bräuche im Jahreskreis feiern und sie in eine neue Zeit führen – für all das steht die Volkskultur Niederösterreich. Wir baten die Geschäftsführerin Manuela Göll zum Gespräch.

Frau Göll, vor einem Jahr haben Sie von Dorli Draxler die Geschäftsführung der Volkskultur Niederösterreich übernommen. Zeit für ein erstes Resümee?

Manuela Göll: Gern, und das Resümee könnte nicht positiver ausfallen. Ich habe im vergangenen Jahr in alle Bereiche hineingeschnuppert und bin heute überzeugter denn je: Volkskultur ist lebendig, frisch, offen, vielseitig und freudvoll. Wunderbare Menschen engagieren sich fürs Musizieren, Singen, Tanzen, Handwerken und für Bräuche. Gemeinsam mit meinem tollen, professionellen Team

bieten wir Service und Unterstützung, Weiterbildung und Möglichkeiten für Auftritte. Sich kulturell und kreativ in Gemeinschaft mit anderen zu betätigen ist ein zutiefst menschliches Bedürfnis. Dabei ist es wichtig, Tradition und Althergebrachtes zu würdigen und gleichzeitig Neues aufzugreifen und Innovation zuzulassen.

IRLAND kommt ins HAUS der REGIONEN

14.10.2023

Eoghan Neff & Joe Love

Konzert, 19.30 Uhr

IRISH FIRE

Dance Workshop, 15.00 Uhr

21.10.2023

Spinning Wheel

Konzert, 19.30 Uhr

17.–18.11.2023

Trio Hupsala

Konzert, 19.30 Uhr & Workshop, 10.00 Uhr

Tickets: www.oeticket.com

Haus der Regionen

Steiner Donaulände 56

3500 Krems-Stein

www.volkskulturnoe.at

Nach Ihrem Studium an der Universität für Bodenkultur in Wien haben Sie das Konservatorium für Kirchenmusik der Diözese St. Pölten absolviert, sind seit Jahren als Chorleiterin im Kirchenchor Zwettl tätig und auch als Sängerin aktiv. Ist es für Sie die Musik, die das besondere Heimatgefühl zum Klingen bringt?

Musik löst viele, um nicht zu sagen alle, Emotionen in mir aus. Sie kann ein Glücksgefühl verstärken, sie spendet Trost in traurigen Momenten, manchmal sorgt sie auch nur für gute Laune, wenn die Hausarbeit gemacht werden muss. Und ja, Musik verbinde ich auch ganz intensiv mit Erinnerungen, sei es an die Kindheit und ihre Orte, an bestimmte Situationen oder Personen. Beim Lieblingslied meiner Oma, beim Frühschoppen mit Blasmusik oder einem zünftigen „Boarischen“ kommen sofort Bilder in meinen Kopf. Dieses Gefühl kennen wir wahrscheinlich alle –jeder mit seiner Lieblingsmusik, die die persönlichen Saiten zum Klingen bringt.

Das seit 1993 beliebte viertägige Festival aufhOHRchen in Hollabrunn stand heuer erstmals unter Ihrer Leitung. Wie war’s?

Heiß (lacht)! Und aufregend! Ich kannte aufhOHRchen schon als Besucherin von früheren Festivals, aber heuer war ich das erste Mal als Leiterin alle vier Tage von Beginn bis spät in die Nacht dabei. Jeder, der schon einmal auf einem mehrtägigen Festival war, weiß, dass man die Welt um sich herum völlig vergisst. Ich war vier Tage lang von wunderbarer, vielfältiger Musik und Tausenden netten Menschen umgeben – vom Aufstehen bis zum Schlafengehen. Man kommt in dieser Intensität in einen Festival-Flow. Für mich war es Volkskultur pur, einmalige Begegnungen, spannende musikalische Momente, wenn Musizierende von verschiedenen Ensembles spontan gemeinsam spielen. Oder das Bezirksjugendsingen und Chöretre en: Hunderte junge und junggebliebene Sängerinnen und Sänger stimmten gemeinsam ein Lied an, und der ganze Hauptplatz singt. Und ein weiterer, netter und überaus wichtiger Nebene ekt des Festivals: Hier vernetzen sich Menschen in der Region nachhaltig, es entstehen neue Ideen, Projekte und Freundschaften – auch für mein Team und mich.

Sie sind in einer großen Familie in Weitra aufgewachsen und stolze sechsfache Tante. Was möchten Sie der nächsten Generation mitgeben?

Kurz zusammengefasst: Dass man das Schöne aus der Vergangenheit in die Gegenwart mitnehmen darf und für die Zukunft so anpasst, dass es Freude macht. Das klingt vielleicht kompliziert, darum bringe ich ein Beispiel: Meine Großmutter war Bäuerin und lebte ganz selbstverständlich mit den Traditionen im Jahreskreis. Nach dem anstrengenden Heuen an einem heißen Sommertag nahm sie sich immer Zeit, am Abend auf dem Hausbankerl zu sitzen und über den Tag und die Natur zu philosophieren. Auch das ist für mich gelebte Volkskultur. Sich Zeit nehmen, miteinander plaudern, das Bestehende wertschätzen und für Neues o en sein. Ich freue mich sehr, dass diesen Wert der gemeinsamen Zeit auch meine Nichten und Ne en genießen. Wichtig ist mir, pure Freude an Traditionellem weiterzugeben, ohne starre Regeln und Vorschriften. Dann kann die nächste Generation Tradition für sich neu formen und sich dafür begeistern. Frei nach dem Sprichwort: Tradition ist nicht die Anbetung der Asche, sondern die Weitergabe des Feuers.

LIEDERSCHATZ Die begeisterte Chorleiterin hegt eine Leidenschaft zur Musik.

Die Volkskultur steht für Vielfalt und setzt auch internationale Schwerpunkte. Ein aktuell wichtiges Zeichen ist, das Gemeinsame über das Trennende zu stellen ...

Ja, und noch viel mehr als das. Ich komme noch einmal auf meine Oma zurück. Sie war eine traditionelle Frau und gleichzeitig großmütig und o en. Von ihr habe ich den Spruch: Jeder darf nach seiner Façon glücklich werden. Wahrscheinlich hat sie vor 40 Jahren schon die Zeichen der Zeit erkannt, dass jeder Mensch frei sein muss, sein Leben individuell zu gestalten. Mit unserem Veranstaltungsprogramm möchten wir einladen, über den Tellerrand zu blicken, Neues auszuprobieren, sich von anderen Regionen und Menschen inspirieren zu lassen. Und wenn man sich darauf einlässt, kommt man ganz oft darauf, dass gemeinsames Musizieren, Tanzen, Singen, Handwerken über alle Länder, Sprachen, Geschlechter, Berufe und über jedes Alter hinweg verbinden.

Sie leben in Krems, haben Sie ein Wachauer Dirndl?

Nein, weder zu einem Wachauer Dirndl noch zu einer Goldhaube habe ich es gescha t! Aber das würde wahrscheinlich eh unter kulturelle Aneignung fallen (lacht). Ich habe natürlich eine traditionelle Tracht aus dem Waldviertel, genauer gesagt ein Gmünder Dirndl. Das war mein erstes –selbst genäht von meiner Mutter –, und es sind noch einige dazugekommen. Das Ausseer Dirndl gehört sicher zu den traditionsreichsten in meinem Kasten. Ich trage aber auch gerne Dirndlkleider und kombiniere sie nach Lust und Laune, mal mit klassischen Pumps und Tuch, mal

mit bunten Sneakern und einer Jeansjacke. Durch das gesellschaftliche Umfeld haben sich Tracht und Dirndl immer schon verändert. Trägerin und Träger müssen sich selbst gefallen und sich einfach wohl fühlen – ohne Vorschriften und „Trachtenpolizei“. So bleibt Tracht freudvoll und lebendig und wird getragen. Und das ist ja der ursprünglichste Sinn des Wortes „Tracht“: das Tragen.

ALLES TRACHT!

Im Haus der Regionen in Krems-Stein

HERE COMES THE SUN!

Beatles-Songs, wie man sie noch selten gehört hat! Nach den erfolgreichen Konzerten in Persenbeug, Kilb und Pöchlarn mit insgesamt über 1.000 Besuchern freuen sich Chorleiter Wolfgang Schweiger, die Musiker und die Sänger von „DaChor Persenbeug“ nun auf das Programm „Here Comes The Sun“ bei den Kulturtagen Schloss Pöggstall. Gemeinsam mit dem aus Ö1 bekannten Moderator Helmut Jasbar präsentieren sie Songs der Liverpooler Kultband auf bis dato ungehörte Weise. Über 15 Chorversionen von bekannten und weniger bekannten Songs, darunter „Let It Be“ und „Yesterday“, „Hello-Goodbye“, Drive My Car“ oder „Blackbird“, werden den Schlosshof zum Swingen bringen!

Am 9. September um 19 Uhr im Arkadenhof, Schloss Pöggstall. Infos: www.kulturtage-poegstall.at

... besondere Kulturmomente im September.

SEPTEMBERLESE LANGENLOIS

Nach drei Jahren Pandemie startet die Septemberlese Langenlois wieder an verschiedenen Orten voll durch. So werden am Samstag die in St. Pölten geborene Schriftstellerin Milena Michiko Flašar und der aus Alpbach stammende Autor Robert Prosser aus ihren Romanen lesen. Wortspiele, Sprachwitze, Kalauer und noch viel mehr verspricht das Trio Lepschi mit Kostproben aus seiner jüngsten CD „Daumois“. Am Sonntag wird das Programm bei Schönwetter mit einer halbstündigen Weinwanderung fortgesetzt. Am „Kufsteinplatzl“ wird der bekannte Kabarettist und Autor Dirk Stermann aus seinem Roman „Maksym“ lesen. Der aus Moskau stammende und im Kamptal lebende Musiker Aliosha Biz sorgt dann auf seiner Violine für kongeniale Töne. Ein Kulturgenuss in Österreichs größter Weinstadt!

Am 23. und 24. September, Infos: www.kulturlangenlois.at

DIE SCHÖNE UND DAS BIEST

Ein besonderes Open-Air-Theatererlebnis von Catharina Fillers für alle von fünf bis 99 Jahren kommt in der Spielfassung von Joachim Henn und unter der Regie von Birgit Oswald im Theo zur Aufführung: Um ihren Vater zu retten, begibt sich die schöne Belle freiwillig in die Gefangenschaft eines monströsen Biestes in einem verwunschenen Schloss. Trotz seines abschreckenden Äußeren entpuppt sich ihr Gastgeber mehr und mehr als freundlich und gutherzig. Sie beginnt zu ahnen, dass hinter der Fassade des Biests jemand anderes stecken muss. Mit wunderschöner Musik und Gesang von Monika Kutter zeigt das unterhaltsame Stück für die ganze Familie, dass es sich immer lohnt, nicht nach dem äußeren Schein und dem ersten Eindruck zu urteilen. Gespielt wird bis zum 24. September 2023 im Kulturzentrum Perchtoldsdorf. Infos: www.theaterort.at

REDAKTION: Angelica Pral-Haidbauer

VALENTINS PANOPTIKUM

Das Theater kommt zurück nach Schloss Artstetten! Der Verein ergo arte bringt heuer zum siebten Mal das Theater auf das Juwel im Nibelungengau und bespielt mit der Collage aus Texten und Szenen des bekannten, bayrischen Humoristen Karl Valentin in der bewährt humorvollen Regie von Peter Pausz an zehn Abenden das Gewölbe des Schlosses. Der von Max Mayerhofer, David Czifer und Mara Koppitsch gestaltete Theaterabend ist eine literarische Revue aus Kurzgeschichten, Nonsens-Couplets und vertrackten Szenen des bayerischen Ausnahmetalents. Wie meinte Karl Valentin so schön: „I versteh gar net, was de alls über mi schreibn, i wui doch blos, dass d‘Leut in d‘Vorstellung neigenga und lacha!“ Also: Schauen Sie sich das an!

Gespielt wird vom 7. September bis zum 7. Oktober, immer donnerstags und samstags um 19 Uhr. Infos auf www.ergoarte.com

DIE DONAUKULTUR PRÄSENTIERT

Bernhard Murg & Stefano Bernardin: „Bis einer weint …!“

In ihrem ersten gemeinsamen Programm schenken sich Murg und Bernardin nichts, ...

... dem Publikum aber ein Wiedersehen mit Klassikern und Rarem

... aus mehr als 100 Jahren Kabarett Simpl, ... ein Best of Simpl von Farkas bis Niavarani und retour.

Wir danken unseren Sponsoren „die werbegestalten“ und dem Autohaus Baumgartner für ihre freundliche Unterstützung! Die Veranstaltung findet am Sonntag, 8. Oktober 2023 um 19 Uhr in der Schloßparkhalle in 3001 Mauerbach, Hauptstraße 248 statt.

Infos & Karten:

Einlass: 18:30 Uhr

Beginn: 19 Uhr

In der Kategorie freie Platzwahl

Kategorie 1: Reihe 1-10, € 35

Kategorie 2: Reihe 11-20, € 25

DONAUKULTUR KG

Alexandra und Franz Müllner

Tel.: 0699 / 11351177

E-Mail: mvm@donaukultur.com

www.donaukultur.com

JETZT NEU: Donaukulturcard mit vielen Ermäßigungen

© Nikolaus Similache

SISI

Zum 125. Todestag der Kaiserin am 10. September gibt Katrin Unterreiner neue und überraschende Einblicke in die private Welt der Ikone Sisi, einer Frau voller Widersprüche, sowie in die unbeleuchtete Parallelwelt, die die Kaiserin völlig frei gestalten konnte. Ihrer Zeit in vielen Belangen voraus und trotzdem fest im monarchischen Selbstverständnis verhaftet, erfährt man anhand bisher unbekannter Quellen viele neue, unbekannte Seiten der Habsburgerin.

Katrin Unterreiner, Ueberreuter Verlag, € 24

Sie ist Schauspielerin, Regisseurin und gründete mit ihrem Mann Joseph vor zehn Jahren die Komödienspiele Neulengbach. Höchst erfolgreich. Aber als Autorin ist sie für mich „die Prammer“. Versteht sie doch Figuren zu entwerfen, die so unverfälscht aus dem Leben gegriffen sind, dass man sich wünscht, mit ihnen einen Abend am Küchentisch zu verbringen, und bei einem guten Glas Wein den

MÖRDERWALZER

Der 11. Fall des Kult-Ermittlers Merana entführt uns in das Schloss Leopoldskron des Festspielgründers Max Reinhardt: Während einer Charity zugunsten des Überlebens auf diesem Planeten wird eine Journalistin ermordet. Leona Trill, TV-Star und Aufdeckerin. Ihre Fragen: Energieknappheit, schwindende Ressourcen, explodierende Preise. Wer verdient dabei? Und wer hilft den Menschen, die damit nicht zurechtkommen? Guter Wille vs. tiefe Abgründe ...

Manfred Baumann, Gmeiner Verlag, € 17,50

Fall zu lösen. Diesmal bekommt es das kongeniale Duo, der Privatdetektiv Edgar Brehm und seine Assistentin, die Schauspielschülerin Toni Lorenz, mit zwei vermissten Jugendlichen zu tun: Ein Anruf einer Person aus Edgars Vergangenheit als Auslöser für totales Gefühlschaos, dunkle Geheimnisse und Gewissenskonflikte – dabei könnte alles mit „nur 20 Sekunden Mut, um endlich die Wahrheit zu sagen“, gelöst werden. Aber was, wenn die Wahrheit noch

DER 8. KREIS

Ishikli Caner will nicht länger im Auftrag der türkischen Mafia töten. Gerade als ihre Freiheit zum Greifen nahe scheint, entführt der Vatikan ihren Bruder und zwingt sie nach Rom. Besessen von dem Wunsch, die katholische Kirche wieder zu alter Größe zu führen, schreckt Kardinal Stefano di Malatesta vor nichts zurück und hat Ishikli eine furchtbare Rolle in seinem perfiden Spiel zugedacht. Ein spannender Thriller des St. Pöltener Autors über Glaube und Liebe.

hässlicher ist als die Lüge? Spannung pur und ein warmes Herz sind garantiert!

Angelica Pral-Haidbauer Chefredakteurin

SCHATTENRISS

Theresa Prammer

Haymon Verlag, ab 5.9.23

€ 18

JUNGSEIN IN NÖ ROTE ZITRONEN

Die Autorin aus Baden präsentiert einen berührenden Jugendroman, illustriert von Susie Flowers: Alles verändert sich, als Valerie in die Oberstufe des Gymnasiums kommt. Romana ist jetzt mit Lion zusammen, ihre beste Freundin Vesna ist mit sich selbst beschäftigt, und ihr Vater stellt ihr online seine Neue in Tokio vor. Nach der Pandemie ist Klimakrise und Valerie wird in den unpassendsten Momenten knallrot im Gesicht! Ist sie die Einzige, die Angst hat? Und welcher Junge mag rote Zitronen?

WIE EIN BUNTES KARUSSELL

Die ehemalige Lehrerin aus Horn, Agraringenieurin an Berufs- und Fachschulen ist seit ihrer Jugend schriftstellerisch tätig, schreibt Kurzgeschichten, Romane, Märchen und Gedichte.

Ihre neuen Erzählungen sind mutig, melancholisch und bewegen bis ins Innerste: Geschichten vom Träumen, Versagen, von Schuld, Ohnmacht, von Angst und Erfüllung. Aber auch von der Hilflosigkeit gegenüber der menschlichen Willkür und der Sehnsucht nach Gerechtigkeit.

Philipp Gravenbach, Ullstein Verlag, € 13,40

Rosemarie Poiarkov, Edition www.fabriktransit.net, € 15

Josefa Mayer-Proidl, Verlag Berger, € 14,90

FILME, FILME.

ENKEL FÜR FORTGESCHRITTENE

Nach ihrem Jahr in Neuseeland kehrt Karin voller Elan und Energie zurück nach Deutschland und übernimmt zusammen mit ihren Freunden Philippa und Gerhard (Heiner Lauterbach) die Leitung eines Schülerladens – pubertierende Teenager, wilde Partynächte und Liebesangelegenheiten bei Klein und Groß inklusive. Keine Frage: Die neuen Aufgaben haben es in sich und stellen das Leben aller Beteiligten gehörig auf den Kopf. Ab 7. September nur im Kino! Teilnahmeschluss vom Gewinnspiel ist am 06. September 2023.

RETRIBUTION

Wir verlosen jeweils 2 x 2 Kinokarten zu den Filmen. Die Gewinnspiele finden Sie auf www.dieniederoesterreicherin.at.

Im friedlichen Berlin: Natürlich hatte Matt (Liam Neeson) vergessen, dass er heute die Kinder zur Schule bringen muss. Doch aus dem kleinen Streit mit seiner Frau Heather wird schnell ein großer Albtraum. Kaum sitzt der Investmentbanker mit Emily und Zach im Auto, meldet sich ein Unbekannter, der behauptet, in Matts Auto sei eine Bombe versteckt. Wenn auch nur ein Passagier aussteigt, werden alle sterben. Die Nerven liegen blank ... Ab 14. September nur im Kino! Teilnahmeschluss vom Gewinnspiel ist am 13. September 2023.

THE EXPENDABLES 4

Ausgerüstet mit sämtlichen Waffen, die sie in die Finger bekommen können, und den Fähigkeiten sie auch zu benutzen, sind die Expendables DAS ultimative Verteidigungsteam. Sie werden gerufen, um die Welt zu retten, wenn alle anderen Optionen vom Tisch sind. Die Söldnertruppe um Barney Ross (Sylvester Stallone) tritt nun an für einen letzten großen Auftrag – mit ausgefallenen Kampfstilen und Taktiken. Der Countdown läuft heiß … Ab 22. September nur im Kino! Teilnahmeschluss vom Gewinnspiel ist am 20. September 2023.

WOCHENENDREBELLEN

Mirco (Florian David Fitz) ist beruflich viel unterwegs, während seine Frau Fatime das fordernde Familienleben mit dem zehnjährigen Sohn Jason, der Autist ist, organisiert. Als der Familie Jasons Wechsel auf eine Förderschule nahegelegt wird, schließt Mirco einen Pakt mit seinem Sohn: Um einen Lieblingsfußballverein zu finden, werden sie alle 56 Mannschaften der ersten, zweiten und dritten Liga live in ihren jeweiligen Stadien besuchen ... Ab 28. September nur im Kino! Teilnahmeschluss vom Gewinnspiel ist am 27. September 2023.

Bereits im Alter von acht Jahren hat sie zu schreiben begonnen … und nie wieder damit aufgehört. Mittlerweile gibt es über 50 Bücher von Gabriele Hasmann. Und das ist längst nicht alles – mit Kronprinz Rudolf oder Casanova beim Mystery Dinner wird’s auch ganz schön gruselig.

REDAKTION: Angelica Pral-Haidbauer

FOTO: Tina King

Wie kamen Sie zur Schriftstellerei?

Als ich meine erste Kindergeschichte, „Pim und Pam, die zwei Zwerge“ geschrieben habe, war ich total enttäuscht, weil meine Oma dachte, ich hätte sie abgeschrieben. Doch gebremst hat mich das nicht! Ab da wusste ich, dass ich nichts lieber machten möchte, als spannende Geschichten zu erzählen.

Aber dann wurden Sie Sachbuchautorin ... Ja, das hat sich so ergeben. Im Jahr 2003 bat mich ein Freund, mit ihm ein Sachbuch zu schreiben, ich habe zugestimmt und bin dabeigeblieben. Das Recherchieren macht einfach großen Spaß, und ich liebe es, über eher unbekannte historische Fakten zu berichten.

Auf welche Bücher dürfen wir uns im Herbst freuen?

Das eine Buch handelt von meiner Heimatstadt und heißt „Baden bei Wien – mondänes Kurbad für die noble Gesellschaft“ aus der Kral Verlag-Reihe „Sehnsuchtsorte k.u.k.“. Der Titel des anderen lautet „Mystisches Salzkammergut“ und erscheint im Verlag Ueberreuter.

Die kreative Autorin aus Baden veranstaltet Führungen auf historischen Pfaden sowie das erfolgreiche Mystery Dinner.

Aber Bücher schreiben ist nicht alles ...

Stimmt! Ich veranstalte auch Events, wie die Führungen „Sündiges Wien“ oder Leseveranstaltungen wie die „1. Badener Kriminacht“. Daneben stehen Termine für Vor-Ort-Recherche oder TV-Aufnahmen auf dem Programm. Habe ich nichts Bestimmtes vor, entscheide ich beim Morgenkaffee, woran ich tagsüber schreiben möchte. Und ein Privatleben habe ich ja auch noch, fällt mir gerade ein – auch wenn das meist zu kurz kommt.

Wie gestaltet sich Ihre Freizeit? Mit meinem Hund durch die Botanik streifen, mit Freunden essen oder Cocktails trinken gehen und hin und wieder einen Kurzurlaub antreten. Am glücklichsten bin ich allerdings tatsächlich am Schreibtisch vor meinem Laptop, da kann ich in meine Fantasiewelten eintauchen und darin versinken.

Zu Ihrem Erfolgsformat „Mystery Dinner“: Was unterscheidet Ihre Veranstaltung von jedem anderen Krimidinner?

Meine Stücke, die von meiner PR-Beraterin Sabine Wolfgang und einer ambitionierten Schauspieltruppe gekonnt in Szene gesetzt werden, sind sehr geheimnisvoll, handeln von einer geschichtlichen Person und erzählen von realen historischen Begebenheiten – nur der Mord ist fiktiv. Wir bringen mittlerweile die Erlebnisse von Kronprinz Rudolf, Giacomo Casanova und – ganz neu –dem Grafen von Saint Germain auf die Bühne. Die Vorstellungen finden z.B. im Casino Baden oder auf Burg Forchtenstein statt, können aber auch von Firmen für eine Privatvorführung gebucht werden. Premiere des neuen Stücks rund um den mysteriösen Wiedergänger Saint Germain ist am 5. Oktober im Casino Baden.

Infos: www.wunschtext.at und www.mystery-dinner.at

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Regional ist nicht egal!