Die Niederösterreicherin November 2020 by Bundesländerinnen

NIEDER

NOVEMBER 2020 | 7. Jg. | Nr. 9 | € 5,00

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770142

ÖSTERREICHERIN Am Cover

VALERIE HUBER

Die Schauspielerin beim himmlischen Modeshooting im Wiener Stephansdom

Österreichische Post AG, Zul.-Nr. MZ 13Z039831 M, Neu-Media GmbH, Bahnhofplatz 2, 4600 Wels, Retouren an „Postfach 100, 1350 Wien“

FARBEN, LICHT UND WÄRME

So entgehen wir dem November-Blues

AUSGEZEICHNET Kreative Frauen, die uns inspirieren

! s o l t i e Z

Cover November.indd 1

NIKI OSL N O V S E C IE P D A HE

19.10.20 09:17

Editor‘s Letter I

Immer schneller, weiter – stopp! Dabei kommen uns gerade j etzt die äuß eren U mstände einer Pandemie zugute, die uns zu einer E ntschleunigung ( # slowdown) zwingen und das Zurü ckkehren zu einer angemessenen Geschwindigkeit in einem veränderten U mgang mit uns selb st, mit den M itmenschen und der Natur ( # climatechange) leichter macht. Nehmen wir uns also mehr Zeit fü r unsere eigenen Bedü rfn isse ( # metime) , genieß en wir entspannende Spaziergänge in der vom goldenen H erbs t prachtvoll gef ärb ten Natur ( # cottagecore) , machen wir es uns zu H ause so richtig gemü tlich ( # cocooning) . Genieß en wir das Zusammensein mit unseren Li eb sten ( # qu alitytime) und tun wir uns Gutes, indem wir mit fr ischen, schmackhaf ten und regionalen L eben smitteln ( # supportthelocals) das gemeinsame E ssen zeleb rieren. Liebe L eserinnen und L eser, diese H ashtags hab e ich nicht aus J ux und Tollerei angefü hrt. Sie werden millionenfa ch in den sozialen M edien gesetzt und zeigen, wie groß die Sehnsucht nach einem Wandel der Prioritäten ist. Wie schrieb b ereits Goethe Ich kehre in mich selbst zurück und finde

eine Welt.“ Diese Welt zu entdecken, kann eine spannende Aufga b e sein. Dazu mü ssen wir ab er b eginnen, Pausen zu setzen, wie auch die M usik Pausen setzt. H euer fe iern wir in Niederösterreich vielerorts 2 5 0 J ahre L udwig van Beethoven. Was wäre seine 9 . Sinfo nie, wü rde er b is zum auf regenden M aestoso im letzten Satz keine Tempi wechseln und Pausen setzen? Ü b rigens: Aus der Feder Beethovens stammt auch eine wü rdevolle Kantatenmelodie mit gleichmäß iger V iertelb ewegung, die das H erz b eruhigt: unsere L andeshymne „ O h H eimat, dich zu lieb en ...“ . Ihnen von den schönsten Seiten unserer H eimat Niederösterreich und ihrer b eeindruckenden M enschen zu b erichten, das hab en wir uns M onat fü r M onat zur Aufga b e gemacht. U nd eine ganze Welt gefu nden. Herzlichst, Ihre Angelica Pral-Haidbauer Chefredakteurin 3

mmer schneller, weiter, höher. Kommt Ihnen das beka nnt vor? Wenn j a, dann sind Sie ein unverzichtb ares M itglied der Turbo gesellschaf t. „ Wir rasen, also sind wir“ , br achten Soziologen das E rfo lgsrezept fü r das dritte J ahrtausend auf den Punkt. Wir rü sten uns mit einem gigantischen Arsenal zeitsparender M aschinen aus, stellen Tempolimits in Frage, kommunizieren mit H andys und dem Internet. U m Zeit zu sparen „Haben wir Mut und – doch noch nie hatten so vie- komponieren wir unser le M enschen so wenig Zeit wie eigenes Lebenstempo.“ heute. Wir leben die Gleichzeitigkeit und streichen Pausen.

November 2020 Am Cover: Schauspielerin V alerie H uber Fotografin: J enni Koller Kopfschmuck: miss lillys hats by Niki Os l Mode: L ena H oschek Tradition Make-up: Regina Ros smaier

INHALT

MENSCHEN 06

JUST A PIECE OF SKY Niki Osls himmlisches Shooting im Stephansdom

VERLETZLICHE DIEBE Buchpreis-Nominierte Cornelia Travnicek im Talk

STYLE 16

STYLISHE NIGHTWEAR Diese edlen Teile sind auch Homeoffice-tauglich

06 Just a piece of Sky

EWIG WÄHRT DIE LANDLIEBE Trachtenfrisuren von frech bis elegant

WOHNEN 30

FEUER UND FARBE Möbel und Accessoires gegen den November-Blues

LEBEN 36

KANN MUSIK HEILEN? Daran forscht die Musiktherapeutin Astrid Heine

SCHMERZFREI IN DEN WINTER Wie wichtig die Warnsignale unseres Körpers sind

FREIZEIT 56

86 „My Ugly Clementine“

MAGISCHE RENATE HABINGER Illustratorin & Kinderbuchhaus-Erfinderin im Porträt

LUST AUF STEIERMARK Auszeit mit Natur, Wein, Kürbiskernöl und Co.

KULTUR 82

HAYDNS HOMECOMING Rohrau: brandneues Buch entlarvt Irrglauben

SUPER FÜR DAS IMMUNSYSTEM „My Ugly Clementine“ über ihr Album „Vitamin C“

GENUSS 90

SO SCHMECKT VORFREUDE! Johanna Maiers kulinarische Adventbräuche

90 So schmeckt Vorfreude! 4

Die nächste Ausgabe der NIEDERÖSTERREICHERIN erscheint am 27. November 2020. www.dieniederoesterreicherin.at

Anfa ng

Coverstory

I ch wollte immer s chon in die geheimen Räume des Dom s klettern – ein bisschen wie beim Glöckner von Notre-Dame. Valer ie Huber

Coverstory

Just a piece of

Sky

Dompfa rrer Toni Faber machte Niki O sls H erzenswunsch wahr: F ü r ihre neue miss lillys hats -Kollektion öffnete er die Pforten des iener Stephansdoms. Die wertvollen Kunsthandwerke mit eingearbeiteten antiken Klosterarbeiten wurden von der bezaubernden Jungschauspielerin Valerie Huber präsentiert und tragen den Namen Dem Himmel so nah . Text: Angelica Pral-Haidbauer Fotos: J enni Koller Headpieces: miss lillys hats by Niki Os l Testimonial: Schauspielerin Valerie Huber Hairstyling: D SON Make-up: Regina Rossmaier Outfit: ena Hoschek Tradition Location: iener Stephansdom

Coverstory

k r e w d n a h t ns u K es t as h d c d E n u t i e Z l e i v t e t s u a e w , e be d t s r a b t os K s . a n d t n s a i k n e k h en c s r e v n a m Niki Osl

Coverstory

zu e n o r K e S o ei n h c i s t l h ü f n trage e l l o R e i d an, wie in zes sin d e r P ri n u t z u ra B r e d r e od schlüp fen. u Valer ie H

ber

„Für diese Kollektion habe ich mir eine ganz besondere Location gewünscht. Bei einem Erstkommunionsgespräch habe ich Dompfarrer Toni Faber kennengelernt, nachdem ich für eines seiner Schützlinge einen Kopfschmuck gefertigt habe. Er war beeindruckt von den kleinen Kunstwerken, die ich schaffe, und auch den antiken Klosterarbeiten, die ich in die Stücke eingearbeitet habe. Mein Wunsch ging in Erfüllung und ich durfte in den heiligen Hallen shooten. Dieses Shooting hat einen ganz besonderen Platz in meinem Herzen und ich denke, alle Beteiligten werden es nie vergessen. Dieser Moment, wo wir mit dem Aufzug in den Dachboden gefahren sind, diese unglaubliche Weite, der Ausgang auf das Dach des Stephansdoms und der unglaubliche Ausblick. Tatsächlich habe ich mich dem Himmel nah gefühlt. Ich bin Toni Faber von ganzem Herzen dankbar für diese Möglichkeit“, sagt Niki Osl.

Coverstory

HIMMLISCHES SHOOTING. Niki Osl, Dompfarrer Toni Faber, Valerie Huber

E del

D ie D esig nerin über ihr Handwerk

z eitlos

as Herzblut in meiner Arbeit. „ Seit meiner Kindheit hab e ich eine L ieb e zu altem Kunsthandwerk und auf wendig gef ertigten Seidenb lü ten. Ich sammle seit langer Zeit b esondere Stü cke aus der Zeit von ca. 1 8 5 0 b is 1 9 7 0 . O f t sind diese b eschädigt oder es gib t nur noch Fragmente. Ich hab e j edes Teil auf wendig restauriert und mit antiken Seidenb lumen, Swarovskikristallen, goldenen und silb ernen Brautkronen verb unden. Fü r diese Arb eit b raucht es Zeit, Geduld und viel H erzb lut. Daher ist es nach wie vor so, dass ich sie nicht von anderen f ertigen lassen kann, nur meine M ama darf mich hier unterstü tzen, von der ich das H andwerk gelernt hab e. E s geht darum, etwas zu f ertigen, was nicht einf ach ein M odetrend oder Wegwerf artikel ist. E s geht um E rinnerungen, die ein L eb en lang b leib en sollen und in der Familie weitergegeb en werden. E s geht

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Der richtige Zeitpunkt, uns zu schmücken. „ In Zeiten wie diesen ist eigentlich j eder Tag ein Anlass, sich selb st zu schmü cken – so komisch sich das anhört, ab er ich b in tatsächlich dankb ar f ü r j eden einzelnen Tag und den möchte ich auch so zeleb rieren. E s erf reut mein H erz, auch zu H ause schöne Dinge zu tragen, weil ich es f ü r mich selb st

tue, denn meinen Tieren ist es ziemlich egal, was ich an- oder auf hab e. Feste und E vents werden j etzt rarer, ab er dennoch stehen Anlässe im Kreise unserer L ieb sten vor der Tü r, wo wir uns Zeit nehmen werden, uns schön zu kleiden, wie Weihnachten und Silvester. Wir alle hab en viel durchgemacht dieses J ahr und wir können sehr stolz auf uns sein – ist das nicht der b este Anlass, sich daf ü r selb st zu krönen? “

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um Wertschätzung, um Geschichte und um H ingab e – b ei j eder einzelnen antiken Blü te. Ich lieb e es, mir vorzustellen, wer diese Stü cke aus einer lang vergangenen Zeit einmal gef ertigt hat und was diese Person vielleicht 1 0 0 J ahre später ü b er meine neuen Stü cke denken wü rde. Ich richte mich nicht nach Trends, sondern ü b erlasse den M aterialien ihre eigene Sprache. Daher kommt es f ü r mich nicht in Frage, Plastikb lumen zu verarb eiten, die keine Seele hab en.“

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Als ihr Debütroman Chucks verfilmt wird, ist Cornelia Travnicek erst 2 . Nun ist die Niederösterreicherin mit Feenstaub für den Österreichischen Buchpreis nominiert. Ihr fesselndes erk ist aber nicht ihr einziges Baby. Text: Vikt ria Kery-Erd lyi

ie Neugier auf das geschriebene ort trieb sie an, schon früh lesen zu lernen. Sieben Bücher waren es dann, die Cornelia Travnicek wöchentlich aus der Bibliothek heimschleppte mit zwölf las sie bereits Hesse und Bachmann. Ohne Buch in der Hand war sie kaum anzutreffen, man musste fast aufpassen, dass ich nicht gegen einen aternenpfahl laufe , lacht die heute -Jährige. enige ochen vor der Geburt ihres ersten Babys ereilt die Autorin kürzlich die freudige Nachricht: Ihr neuer Roman Feenstaub eine bewegende, wortgewaltige und fesselnde Geschichte um eine junge Diebesbande ist für den Österreichischen Buchpreis nominiert. ie alles anfing, erzählte sie uns in der Nähe ihres Zuhauses, im charmanten Bistro Bio am Platz in Tulln. NIEDERÖSTERREICHERIN: Deine Mutter ist Krankenschwester, dein Vater seit vielen Jahren selbstständig in der IT-Branche. Dass du Informatik studiert hast, war vermutlich kein Zufall … Cornelia Travnicek: Genau. ir haben immer einen Computer gehabt, aber er war keine heilige Maschine. Ich durfte ihn angreifen und kannte keine Berührungsängste, so wurde ich ein Native. Wie hast du zu schreiben begonnen?

Fotos: Paul Feuersänger, Vikt ria Kery-Erd lyi

Ich habe gelesen und gelesen und mir meinen Ausbildungsweg unterschlagen irgendwann gedacht: Das will ich auch worden. Ich wollte eine Sprache studiekönnen. Ich hab zunächst Gedichte und ren, aber nicht eine, die andere schon Kurzgeschichten geschrieben und sehr viele Jahre an der Schule hatten. Ich hab früh begonnen, an ettbewerben und Kung Fu-Filme gemocht und mich auch Schreibwerkstätten teilzunehmen. Es für chinesische Philosophie interessiert entwickelte sich imso kam ich auf Sinomer weiter, so wie es logie. Das war nicht allein ein Sprachstuauch andere Hobbys tun: Man schaut sich dium, wir hatten das an, steckt mal die Politik und Recht, Zehen ins asser, irtschaft und Gedann wird es immer schichte das war mehr und jetzt sehr bereichernd. schreibe ich seit 20 Das Studium ermögJahren. licht einen echsel Wolltest du schon in der Perspektive als Schülerin Autorin auf die elt. Cornelia Travnicek, Autorin werden? Wovon handelte Mir war gar nicht bewusst, dass das deine Masterarbeit? ein Vollzeitberuf sein kann (lacht). Ich Ich habe mich mit chinesischer itehab immer verschiedene Interessen ge- ratur beschäftigt, im Speziellen mit ang habt ich war zwar ein Bücherwurm, war iaobo, einem interessanten Autor, der aber auch reiten, hab Judo gemacht mich leider in den 1990er schon mit 4 gestormit Technik und Naturwissenschaften ben ist. Er war beliebt unter Studentinnen beschäftigt. Dann habe ich gesagt: Ich und Studenten, so hat er eine ganze Gewill auf die HT , weil schreiben kann ich neration beeinflusst. Macht und Ohnauch allein (lacht). Ich habe einfach ab- macht ist ein großes Thema bei ihm und gewogen, was schwieriger ist, es allein zu Se ualität in Machtverhältnissen. lernen. Du brennst ebenso für deinen Job im Neben dem Informatikstudium hast Forschungszentrum VRVis. Womit bedu dich für Sinologie entschieden. Wieso? schäftigt ihr euch dort? Mir ist die zweite Fremdsprache durch ir machen da sehr ernsthafte Din-

Dieses Buch wehrt sich klar dagegen, in irgendwelche Schubladen gesteckt zu werden.

M enschen

CORNELIA TRAVNICEK … wurde 1987 geboren und wuchs als Älteste von drei Geschwistern in Traismauer auf. Nach der Matura an der HTL St. Pölten studierte sie Informatik und Sinologie (Master). Sie schreibt Gedichte, Erzählungen, Romane („Chucks“, „Junge Hunde“, „Feenstaub“) und auch ein Kinderbuch („Zwei dabei“). Neben ihrer vielfach preisgekrönten schriftstellerischen Tätigkeit übersetzt sie aus dem Chinesischen und arbeitet in einem Forschungszentrum für Visual Computing. Sie ist verheiratet und lebt nahe Tulln.

M enschen

MIT BABYBAUCH. Cornelia Travnicek erwartet im November ihr erstes Kind.

ge: von der H ochwasser- b is hin zur medizinischen Simulation. Wir hatten vor Kurzem ein groß es E U -Proj ekt im Kulturb ereich, b ei dem wir uns f ü r integrativere L ösungen f ü r M useen interessiert hab en, b eispielsweise wie b linde M enschen 2 D-Kunst erf ahren. Aktuell arb eite ich im b iomedizinischen Bereich. Du pendelst nach Wien, wieso bist du nach dem Studium wieder aufs Land? M ir war immer klar: Ich will einen Garten und H austiere. H eute leb e ich mit meinem M ann und zwei Katzen in einem H aus – wir hab en sogar eine „ Natur im Garten“ -Plakette. Wie bekommt man die? Indem man möglichst wenig tut ( lacht) . … und die Natur machen lässt? J a, ab er es gib t natü rlich Kriterien: dass man b estimmte E cken nicht angreif t, damit die Tiere dort wohnen können, dass man den R asen nicht dü ngt, keine Insektizide verwendet und eine Schmetterlingswiese lässt, dass man einf ach verschiedene H ab itate anb ietet. Habt ihr auch Obst und Gemüse? Ich hab ‘ nicht den Anspruch, Selb stversorgerin zu sein, ab er es ist schön, ein paar Sträucher, Gemü se, Kräuter und Bäume zu hab en. H eute hab ‘ ich einen

Apf el aus dem Garten ü b er mein Frü hstü ck geschnitten, das ist einf ach nett. Dein Instagram-Account verrät: Du lebst vegan. Seit wann und weshalb? Fleisch esse ich schon nicht mehr seit ich 1 4 , 1 5 war; ich hab e viel gelesen, viele Berichte gesehen und irgendwann ist die E rkenntnis gekommen, dass es f ü r mich als M itteleuropäerin, die nicht am H ungertuch nagt, es nicht notwendig ist, dass ich Fleisch esse. Wieso sollte irgendwas f ü r mich sterb en? Als ich dann 2 0 1 3 in New Y ork war, hab e ich mit veganem E ssen angef angen – und schnell f estgestellt: E s f unktioniert! Ich hab ‘ einf ach neu kochen gelernt. Du warst 28, als dein Roman „Chucks“ verfilmt wurde. Wie hast du das erlebt? E s war ein längerer Prozess, ein Film durchläuf t viele Förderinstanzen, b is er realisiert werden kann, abe r dann war es groß artig. Noch dazu gleich der erste R oman! Das war riesig f ü r mich. Ich hatte auch das Glü ck, dass sich Gerhard E rtl und Sab ine H ieb ler ( Filmemacher-Duo, Anm.) f ü r mich interessiert hab en, dass ich am Filmset dab ei sein – ich b in sogar zweimal im Film zu sehen – und auch nach Montreal zum Filmfestival mitfliegen konnte. Dein aktuelles Werk „Feenstaub“ handelt von drei Burschen, die sich als Taschendiebe durchschlagen. Sehr spannend: Du verwebst darin Elemente aus „Peter Pan“. Wie kam es dazu? Ü b er Peter Pan ist zuletzt sehr viel herausgekommen, das mich interessiert hat. In E uropa kennt man eher den Disney-Film; als ich das O riginal gelesen hab e, war ich b eeindruckt von der Komple ität des Stoffes und der Ambivalenz der Figuren. Das ist kein Kinderb uch im klassischen Sinn, da gib t es nicht nur Gut und Böse; alle Figuren hab en auch etwas Böses, sind naiv b is dumm, neidisch b is gemein, b is mörderisch. Nimmerland ist keine Kinderspielinsel, dort leb en rivalisierende Gangs, die mit affen kämpfen. Peter ist ja auch nicht verlieb t in Wendy, er b raucht sie als M utter. Ich hatte zunächst die Idee f ü r ein Stü ck f ü r 1 3 -J ährige; das Theater, das es hab en wollte, hat sich nicht drü b ergetraut, sie f anden die Drogengeschichte drinnen f ü r das Alter zu hart. Aber du warst weiterhin überzeugt? Ich hab e die Idee wieder mitgenommen und lang nicht gewusst, was es wer14

den soll. Diesen Tonfall zu finden, dieses Changieren zwischen ganz harter R ealität und dem märchenhaf t poetischen Inselleb en, das hat j ahrelang gedauert. E rst als ich eb en diesen Tonf all gef unden hab e, hab ‘ ich das Buch geschrieb en; ein Buch, das sich klar dagegen wehrt, in Schub laden gesteckt zu werden. J emand sagte einmal, das Buch wü rde zwischen den Stü hlen sitzen. Nein. E s setzt sich auf mehrere Stü hle, es macht sich auf mehreren aktiv b reit und b ehauptet sich dort. Wie blickst du deiner baldigen Zukunft als Mutter entgegen? Natü rlich wird es eine H erausf orderung, ab er ich hab e einen Partner, auf den ich mich verlassen kann; es ist klar, dass wir uns gleichb erechtigt um das Kind kü mmern werden. Ich b ef ü rchte keinen groß artigen Karriereknick. Wie möchtet ihr euer Kind erziehen? M an muss mal schauen, wie das Kind ist. E s gib t Kinder, die f reiere Geister sind, andere b rauchen eine Struktur. E s gib t mutigere und ängstlichere Kinder; b ei den einen muss man auf passen, dass sie sich nicht wehtun, die anderen vielleicht mehr anschub sen. Ich glaub e, dass man in j edem Alter des Kindes zuhorchen muss und schauen, was es b raucht.

GEWINNSPIEL

Cornelia Travniceks aktueller Roman „Feenstaub“ ist im Picus Verlag erschienen (€ 22) und wurde für den Österreichischen Buchpreis 2020 nominiert. Die NIEDERÖSTERREICHERIN verlost 3 x das Werk „Feenstaub“, Teilnahmeschluss ist der 18. November 2020. Das Gewinnspiel finden Sie unter www.dieniederoesterreicherin.at.

STYLE „El eg anz i st das G leichg ewicht von P rop ortion, E motion und Ü

berraschung

.“

Valentino Garavani, römischer Modedesigner (60)

M Wild Style A N ever E nding Lovestory ! Wilde M uster haben schon lange einen fes ten Platz in den H erzen aller M odebeg eisterten. Neb en dem Klassiker L eomuster reiht sich in der aktuellen M adeleine Kollektion der Zeb raprint als weiterer tierischer M ustertrend ein. Dieser entspannte L ook lässt sich aufgr und der simplen M usterstruktur ganz einfa ch kombi nieren. Besonders schön der dezente Twist aus Schwarz und Beige auf d er Bluse, gesehen b ei M adeleine um 1 4 9 ,9 0 E uro.

GLANZSTÜCKE Nicht nur Funkeln in den Augen, sondern auch am Körper! Der Echtschmuck der neuen Kollektion punktet mit 925 Silber bzw. mit Schmuck, der Gold wert ist. Hingucker sind dabei besondere Akzente wie Zirkonia, Süßwasserzuchtperlen oder eine diamantierte Oberfläche. Die Trendschmuck-Kollektion, inklusive einer edlen Auswahl an Armbanduhren, vereint schlichte Eleganz und klassische Formen mit angesagten Details. Ab 11. November bei Tchibo und online auf www.tchibo.at

We are MONKI!

onki erzählt Geschichten. Das 2006 in Schweden gegründete Label ist eine eigenständige Marke der H&M-Gruppe und bietet vielseitige Mode zu wettbewerbsfähigen Preisen an. Die Philosophie von Monki ist bestrebt, die Welt gut zu behandeln und Frauen weltweit den Rücken zu stärken. Mit der neuen Kollektion taucht man ein: Die neue Kollektion in warmer, cosy Herbststimmung umfasst alle aktuellen Trendfavoriten, darunter klobige Stiefel, Oberteile mit kuscheligen Puffermänteln und die beliebten Trainingsanzüge aus Biobaumwolle. Neue, nachhaltige Artikel wie Schals und Mützen aus recyceltem Polyester werden vorwiegend aus gebrauchten PET-Flaschen hergestellt. Ziel ist es, die Verwendung von recyceltem Polyester zu erhöhen und in den kommenden Jahren gänzlich auf den Einsatz von Neumaterialien zu verzichten. Auch neu: Monki und Polyester Zine haben sich für die sechsteilige Podcast-Serie „The Skin You‘re In“ zusammengetan, um über Themen zu sprechen, die für junge Frauen heute von zentraler Bedeutung sind.

Style

Ab in s

! t B et Diese stylishe Nightwear möchten wir am liebsten den ganzen Tag lang tragen. Text: Andrea L ichtf uss

Fotos: H ersteller/ Shutterstock

pätestens seit Corona wissen wir um die V erlockung, den Pyj ama im Homeo ce gar nicht erst auszuziehen und uns direkt vom Bett an den L aptop zu setzen. Doch leider erweisen sich die ausgeleierte J ogginghose und das verb lichene T-Shirt im Zoom-M eeting nicht gerade als b usinesstauglich. Deshalb hab en wir uns auf die Suche nach einem Kompromiss gemacht – und diese edlen Stü cke zu unserer neuen H eimarb eits-U nifo rm erkoren.

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Aus Liebe zum Handwerk. In der hauseigenen Werkstatt entstehen mit viel L ieb e zum Detail, materialschonend in traditioneller V erarb eitungstechnik des Kü rschner- und Säcklermeisters gef ertigt, neue Kollektionsstü cke sowie Kundenanfer tigungen. Aus Liebe zum Design. M ichael Bornett ist ein vielf ach international ausgezeichneter Austro-Designer, der Trends setzt, indem er fer nöstliche Einflüsse mit typisch ienerischem, einer guten Portion Avantgarde und dem Zeitgeist mischt. Dadurch entstehen

auß ergewöhnliche und extravagante Designs f ü r M änner und Frauen, die das Credo von M ichael Bornett widerspiegeln: „ J egliches Kleidungsstü ck hat in M aterial und Design einzig die Auf gab e, die Persönlichkeit und E rscheinung des Trägers zu unterstreichen und in Stil, M aterial und Tragekomf ort von ihr oder ihm gelieb t zu werden.“ Aus Liebe zur Natur. L eder und Pelz sind ein langleb iges und dadurch nachhaltiges M aterial. Nach zehn, 2 0 , 3 0 oder 4 0 J ahren ist ein Schnitt nicht mehr „ en vogue“ , weil wir uns körperlich verändern, sich die L eb ens- und Geb rauchsgewohnheiten ändern und Ab nü tzungen durchs Tragen sichtb ar werden. All das ist j edoch durch die M öglichkeit von R eparatur oder U marb eitung kein Prob lem. So kann aus einem klassischen schwarzen Persianer ein lässiger Parka im ondon-Style oder das Theaterj äckchen von O ma zur hippen kurzen J acke zur J eans werden.

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Startschuss für das Wintervergnügen Sport Strametz in Traisen feiert heuer das 25-jährige Firmenjubiläum und alle Kunden feiern mit. Christa und Norbert Strametz laden daher zum JubiläumsWinteropening vom 2. bis 7. November mit 25 Prozent auf gekennzeichnete Artikel ein.

Gute Figur in der Natur auch bei Vollmond. Die innovative Christa hat sich auch zur Personal Shopperin mit Farb- und Stilberatung ausbilden lassen und sorgt mit ihrem Mädelsteam Mona

und Julia dafür, dass keine Hose zwickt und die Kunden in der Natur eine super Figur machen – heuer neu mit der italienischen Modemarke Crazy. Und sie führt seit 16 Jahren ihre legendären Schneeschuhwanderungen rund um das Gscheid durch, so auch heuer. Besonders toll sind die Vollmondwanderungen, sie führen zu den schönsten Plätzen und Ausblicken rund um St. Ägyd – ein außergewöhnliches Erlebnis mitten in der verschneiten Natur! Das Team von Sport Strametz besteht nur aus aktiven Sportlern, die nichts verkaufen, was sie selbst nicht schon getestet haben. Zehn Lehrlinge haben Norbert und Christa im Laufe der 25 Firmenjahre schon ausgebildet, momentan ist Florian Zöchling dran. Kinder- und Jugendausstattung für die Wintersaison steht bei Sport Strametz ebenso mit passenden Angeboten hoch im Kurs. Neu im Bekleidungsprogramm ist heuer auch Northland mit den aktuellsten Kollektionen für Outdoor-Fans. Für Schnäppchenjäger gibt es beim Jubiläums-Winteropening lässige Vorjahrsmodelle von Lasse Kjus und Co. um 25 Prozent reduziert – 25 Jahre Sport Strametz zahlt sich also auf jeden Fall für einen Einkaufsbummel aus. 2 0

DAS TEAM. Christa und Norbert Strametz mit Tochter Mona (r.) und Christas rechte Hand Julia (l.) KONTAKT

SPORT 2000 STRAMETZ Mariazeller Straße 45 3160 Traisen Tel.: 02762/63943 E-Mail: sportshop.strametz@aon.at www.sportstrametz.at

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ie Spezialität der Traisener Sportprofis ist die kompetente Beratung, wo kein Schuh drückt. Denn Skischuhprofi Norbert findet die richtige Passform und nimmt sich mit seinem Team viel Zeit für die Anpassung, vermisst jeden Fuß am PC und wählt dann die ideale Schuhleistenform aus. Auch bei den Tourengehern ist das Team von Sport Strametz absolut top in der Beratung für die perfekte Abstimmung, wenn es um den optimalen Grip und die besten Skier für die Skitour geht. Christa hat für interessierte Anfänger auch das passende TourenskiSchnupperangebot im Jänner und Februar mit ihrer nordicsportacademy bereit. In Corona-Zeiten sicher eine tolle und schweißtreibende Alternative zum herkömmlichen Skisport. Oder wollen Sie heuer mit Langlaufen beginnen? Die passenden Sets und Angebote sind bereits bei Sport Strametz eingetroffen, Sie können gleich loslegen.

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ins neue Jahr

MIT DEN VIVEA GESUNDHEITSHOTELS Sehnen Sie sich nach einem Energieschub für Ihren gesunden Start ins neue Jahr und möchten zugleich eine erholsame und wohltuende Auszeit vom Alltag erleben? Dann haben wir genau den richtigen Platz für Sie, um Ihre Seele baumeln zu lassen und Ihre Gesundheit zu stärken.

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BRILLANT H erzliche Gratulation an alle Gewinner der „ Schmuckstars 2 0 2 0 “ – insb esondere an den Preisträger aus Niederösterreich!

STRAHLENDE SIEGER. Robert und seine Gattin Mag. Ninwe Bargello mit der begehrten Schmuckstars-Trophäe für den Publikumsstar in der Kategorie Premium-Juwelier des Jahres. Als Laudator fungierte Dr. Harald Sippl, Bundesgremialgeschäftsführer Uhren- und Juwelenhandel in der WKO (r.).

„ Schmuckstars“ gilt als der „ O scar“ der heimischen U hren- und Schmuckbr anche und als Initiative im Dienst von E inkauf serleb nis und Q ualität am Standort Ö sterreich. M it der Galanacht der U hren und J uwelen veranstaltet „ Schmuckstars“ rund um Initiator Christian L erner die größ te österreichische Auszeichnung des U hren- und Schmuckhandels. In insgesamt 1 3 Kate-

gorien wurden heuer zum zweiten M al Awards für besonderes Engagement, für Service am Kunden, handwerkliche Kreativität, stilvolles Ambiente und zukunf tsorientierte Konzepte verliehen. Schmuckstars steht im Dialog mit der gesamten österreichischen U hren- und Schmuckb ranche und rü ckt heimische Akteure in den V ordergrund. Aus 4 3 Finalisten in zwölf Kategorien ermittelte eine 19-köpfige E pertenjury unter der L eitung von Fachj ournalistin Ines B. Kasparek die Preisträger. Zusätzlich wurden erstmals auch j ene Nominees ausgezeichnet, welche im ersten Wahlgang die meisten Pub likumsvotings für sich verbuchen konnten, darunter auch Robert Bargello aus Baden, dem seine Kunden mit 3 7 6 ab gegeb enen Stimmen zum ersten Platz in der Pub likumswertung der Kategorie Premium-J uwelier verhalf en. Neu war auch 2 2

QUALITÄT MACHT SICH BEZAHLT. Eine beeindruckende Modellauswahl – stilvoll präsentiert – und eine fundierte Kundenberatung brachten Robert Bargello aus Baden den Publikumspreis in der Kategorie Premium-Juwelier des Jahres.

die E hrung der „ J ub iläumsmarke des J ahres“ . Angesichts ihres 1 0 0 -j ährigen Jubiläums fiel die ahl 2020 auf die Pf orzheimer Schmuckmanuf aktur L eo Wittwer. Die gesamte V erleihung kann nach wie vor auf Faceb ook @ schmuckstars. o cial angesehen werden. Mehr Infos zu den Awards, den Preisträgern 2 0 2 0 und Bilder der V erleihung auf www.schmuckstars.com

m 1 0 . Ok tob er wurden in Wien die Schmuckstars 2 0 2 0 f ü r herausragende Persönlichkeiten und b esondere L eistungen in der U hren- und Schmuckszene verliehen. Die V eranstaltung konnte im Gegensatz zum V orj ahr zwar nicht auf der groß en Galabühne stattfinden, die stilvolle Preisverleihung unter E inhaltung aller geb otenen Abs tandregeln konnte j edoch via L ivestream mitverfo lgt werden.

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NIEDER

Im Namen der Wirtschaftskammer gratuliere ich Robert Bargello herzlich zum Publikumsstar 2020 in der Kategorie Premium-Juwelier des Jahres!“

ÖSTERREICHERIN Danke an unsere Partner für die Unterstützung des österreichischen Uhren- und Schmuckhandels sowie des heimischen Kunsthandwerks.

KommR Johann Figl, Gremium für Juwelen-, Uhren-, Antiquitäten- und Briefmarkenhandel in der WKO

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05.02.15 16:42

JUBILÄUMSMARKE DES JAHRES. Die Ehrung ging an ein traditionsreiches, engagiertes Familienunternehmen mit vielen zufriedenen Fachhandelspartnern in Österreich: Leo Wittwer aus Pforzheim. Gratulation zum 100. Geburtstag!

S chmuc kst ars dank t der Ö g ussa !

ie Ö sterreichische Gold- und Silb er Scheideanstalt b elief ert als verlässlicher Partner seit ü b er 1 5 0 J ahren die heimische Schmuckindustrie. Das Thema Nachhaltigkeit liegt dem U nternehmen b esonders am H erzen. Die Ö gussa-E delmetalle stammen aus eigenem R ecycling von Altmetall aus E uropa. Dieses „Urban Mining“ ist ressourcenschonend und j eder

Art von M inenmaterial weit ü b erlegen, wenn es um Sozialstandards und U mweltauswirkungen geht. Weniger als 5 0 Scheideanstalten weltweit recyceln nach den strengen Kriterien des unab hängigen R esponsib le J ewelry Council – die Ö gussa ist eine davon! Ö gussa-Goldb arren sind in elf Größ en dank eines österreichweiten Filialnetzes flächendeckend verfügbar. 2 3

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Landliebe!

Den original Trachtenlook in seiner Tradition hochleb en zu lassen und ihn gleichzeitig modern, f rech oder auch elegant zu interpretieren – diese H erausf orderung hat das prof essionelle Team um Pia Bundy angenommen. Das R esultat: zaub erhaf te Flechtf risuren, die j edes Dirndl erst richtig in Szene setzen. Fotos: Isabel Abel , Pia Bundy

1 © Isabel Abel

Text: Angelica Pral-H aidba uer

VERFLOCHTEN: Aus vier verschiedenen

Abteilungslinien werden Zöpfe geflochten. Pro Zopf werden die Passés immer nur von einer Seite dazu genommen. Alle Zöpfe fließen ineinander und enden im Nacken in einem gemeinsamen Zopf.

AUFGEKRANZT: Mit zwei Strähnen wird seitlich

begonnen zu kordeln. Partienweise werden Strähnen von außen dazugenommen und um den Kopf gekordelt. Die Kordel wird locker auseinander gezogen und mit einem Blumenkranz verziert. Den Kranz natürlich aus frischen Blumen selbst gezaubert – je nachdem was die Blumenwiese bietet. Macht Spaß und wirkt super edel!

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3 © Isabel Abel

Pia Bundy

©Isabel Abel

D i e s e r Tre n d, i s t ge k om m e n . u m z u bl e i be n

VERSCHLUNGEN: Diese Frisur besteht

aus sechs Abteilungen. Zwei Abteilungen werden geflochten und vier bleiben glatt. Alle Abteilungen werden zu einer Form verbunden.

GELOCKT: Das Haar wird gelockt.

Einzelne Strähnen werden partienweise hinter dem Ohr verwoben und lassen dabei ein Flechtwerk entstehen.

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MUSTERGÜLTIG: Game of Thrones meets Landidylle – die Oberkopfpartie wird in zwei Zöpfen geflochten, die miteinander verbunden und als ein Zopf nach unten geflochten werden. Einzelne Strähnen werden dazu genommen und lassen dabei ein Muster entstehen. Das Hinterkopfhaar bleibt offen.

BEERIG: Am Vorderkopf zwei Fischgrätenzöpfe

flechten. Die restlichen Haare im Nacken zusammennehmen und ebenfalls in drei Fischgrätenzöpfe flechten. Diese werden dann zu einem Nackenknoten nach oben eingeschlagen. Die beiden vorderen Zöpfe werde in sich gedreht und am Nackenknoten fixiert.

Frisuren: BUNDY BUNDY STYLE IN Wien & SCS Vösendorf Location: Achilles Feigen In diesem Feigenparadies blühen 450 Feigensorten. Dirndlmode: Platzhirsch Bad Aussee 2 8

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sein, um für mich P latz z u haben.“

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Barfuß auf Holz

Ganz nah am Feuer G anz n ah an der R eg ion M anche Werte b leib en b estehen! Gerade in Zeiten wie diesen ist das Wohlf ü hlen in den eigenen vier Wänden – wie mit einem Kachelof en, gesetzt von einem regionalen H af ner – umso wichtiger. Im Idealf all geht dab ei die Wertschöpfungskette von der aldpflege über das Sägewerk bis hin zum Kachelofen. Am Tag des Kachelof ens im O ktob er konnte man sich davon b ei 2 0 0 H af nerb etrieb en ü b erzeugen und f ü r nachhaltige Wärme b egeistern lassen.

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uhause beginnt jetzt wieder die gemütliche Zeit! Dazu gehören neben einem kuscheligen Bett, stimmungsvollen Teelichtern oder dem gemütlichen Ohrensessel in der Leseecke auch ein Naturholzboden. Denn kein anderer Werkstoff verleiht einem Raum mehr Wohnlichkeit als echtes Holz. Als Experte für natürliche Holzprodukte kennt mafi die Vorzüge eines echten Dielenbodens, der nicht nur schön ausschaut, sondern sich auch gut anfühlt. mafi verwendet zur Veredelung seiner Dielen Naturöle, die tief ins Holz einziehen und somit die Offenporigkeit des Holzes erhalten. Ohne versiegelnde Lack- oder Wachsschichten entsteht ein direkter Kontakt zum Holz. Insbesondere beim Barfußgehen offenbart sich die unvergleichbare Haptik des Naturwerkstoffs und es entsteht ein einzigartiges Lauferlebnis. Im Gegensatz zu Fliesen wirkt ein naturbelassener Parkettboden zudem stets körperwarm. Das liegt daran, dass Holz beim direkten Kontakt langsam Körperwärme aufnimmt und die Füße so nicht auskühlen.

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uf gewachsen als Tochter einer H otellerie-Familie in Salzb urg, wusste E lke Altenb erger schon f rü h, was es b edeutet, mit q ualitativ hochwertiger und individueller Dienstleistung den M enschen Freude zu machen. U m ihren H orizont zu erweitern, die Kultur in allen Facetten zu inhalieren, zog es sie j ung nach Italien; b ei der Ausb ildung legte sie den Fokus auf Interior Design. Weitere Auslandsaufenthalte darunter in der weltoffenen M etropole L ondon – f olgten, ehe sie ein renommierter Art Director nach Wien holte. E lke Altenb erger kam, um zu b leib en: Sie grü ndete eine eigene Agentur. Ihre H andschrif t tragen heute Immob ilien in ganz Ö sterreich, Inspiration schöpf t sie auf R eisen.

NIEDERÖSTERREICHERIN: Sie sind seit gut 20 Jahren im Interior Design tätig, was fasziniert Sie dabei? Die V ielf alt und U nterschiede, wie M enschen leb en und sich wohlf ü hlen.

Was ist die Challenge Ihrer Mission? Die M enschen richtig wahrzunehmen, sogar Dinge herauszufinden, die sie zuvor nicht b enennen konnten und dann aus vielen Ideen und Geschmackslagen ein homogenes Ganzes zu kreieren. In unsere Konzepte fließen die Geschichten, Wü nsche und Bedü rf nisse der Bewohnerinnen und Bewohner mit ein; all das b ringen wir mit der vorgegeb enen Architektur und den Funktionen auf einen originellen Nenner. U nser Ziel: ein schönes Zuhause, in dem sich die M enschen geb orgen und wohlf ü hlen. Wieso können Sie das besser? Wir denken in f ertigen Gesamtproj ekten und erkennen den roten Faden. In einer Zeit, in der man online zur gesamten Welt Zugang hat und einer Flut von Produkten ausgesetzt ist, wird es immer schwerer, Entscheidungen zu treffen. V iele Dinge können einzeln b etrachtet schön sein, ab er die Kunst ist ein homogenes Ganzes. Am E nde ist es auf grund unserer E xpertise nicht nur origineller, sondern auch kauf männisch gü nstiger 3 4

und sicherer, mit uns zu arb eiten. O der wü rden Sie auf einen Friseur verzichten, wenn sie sich neu stylen lassen wollen? Wie wichtig sind Lichtkonzepte? Sehr! Architektur und L icht b ilden die Grundlage jedes Raums. Jedes größere Proj ekt verlangt nach einem gut durchdachten L ichtkonzept. H ier arb eiten wir ausschließlich mit Spezialisten. Das icht macht die Stimmung und macht es uns möglich, die j eweiligen Funktionen des R aums gut zu nü tzen. Welche Macht haben Farben? „ Allmacht“ . J eder M ensch hat eine individuelle Nähe oder Ferne zu Farb en. Sie lassen uns etwas angenehm oder unangenehm empfinden für das Komponieren mit Farb en b raucht man viel E rf ahrung und Gef ü hl. KONTAKT

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Fü r E lke Altenb erger zählen die Bedü rf nisse, der Geschmack und die Definition des ohlfühlgefühls ihrer Klientel: die Interior Designerin mit internationaler E xpertiese im Interview.

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LEBEN „Jeder ist für alles vor allen verantwortlich.“

Fjodor Michailowitsch Dostojewski, russischer Schriftsteller (1821-1881)

„LESEN: Abenteuer im Kopf“ André Heller wirbt als Testimonial fürs Lesen. „ J eder von uns b enötigt einen Buchhändler seines V ertrauens sowie seinen Liebl ingsfr iseur“ , sagt André H eller. Am Foto: Irene Alexowsky, fr isch gewählte Rep räsentantin der NÖ- Buchhändler, ist der erste groß e Wurf in Form der neuen Werb ekampagne gelungen, die Lu st auf L esen machen und den stationären Buchhandel unterstü tzen soll. Genauere Info s zur Kampagne sowie ein Gewinnspiel finden Sie unter www.abenteuerimkopf.at.

tschaftskammer NÖ

#WÖDVABESSERER Frei nach dem Motto „Nicht pennen, Müll trennen“ haben die Schüler der SZE HLW St. Pölten ein Projekt zur besseren Abfallvermeidung und -trennung ins Leben gerufen. Neben einem deutlich gesteigerten Umweltbewusstsein der Teilnehmer ab der neunten Schulstufe freut sich die Direktion auch über den ersten Platz beim niederösterreichischen Abfallwirtschaftspreis 2019. Im neuen Schuljahr soll das Projekt nun mit frischem Schwung fortgeführt werden.

Die Zukunft ist ÖKO

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ie Ökologie nimmt in allen Ausbildungen der ÖKO-GartenbauFACHschule Langenlois eine wichtige Rolle ein, denn der wahre Gärtner kennt sich mit ökologischen Zusammenhängen, mit Tieren und Pflanzen und den Auswirkungen menschlichen Tuns aus. Die heutigen Herausforderungen wie Klimakrise, rapider Schwund an Naturraum und Arten, verantwortungsloser Umgang mit Ressourcen erfordern ein Mehr an Wissen und Fertigkeiten, als in einer reinen Gärtnerausbildung Platz findet. Daher wird in der neuen ÖKO-Fachschule noch stärker auf das Thema eingegangen. Es ist eine Ausbildung, die sich mit den Herausforderungen und Lösungsansätzen im Bereich des Umwelt- und Naturschutzes beschäftigt und auf drei Säulen fußt: zukunftsweisende Umweltkunde, ökologische Lebensmittelproduktion und Naturraumgestaltung. Alle Infos zur vierjährigen ÖKO-Fachschule gibt es am TAG DER OFFENEN TÜR am Samstag, 21. November 2020 oder auf www.gartenbauschule.at.

Gesundheits-Special

Fit und

schmerzfrei

in den

Winter Schmerzen j eglicher Art sind immer ein Warnsignal des Körpers, das man ernst nehmen sollte. Text: Christine Dominkus

chmerzen können unterschiedlichen U rsprungs sein: Kopf schmerzen können durch V erspannungen zustande kommen oder migräneartig sein, Zahnschmerzen sind meist durch Inf ektionen verursacht, R egelschmerzen b egleiten viele Frauen von der ersten M enstruationsb lutung b is in den Wechsel. Arthrose, die Ab nü tzung der Gelenke, ist b ei vielen M enschen b ereits ab dem 4 5 . L eb ensj ahr im R öntgenb ild ersichtlich, ohne dass klinische Symptome vorliegen. Bei Sportverletzungen sind meistens die Weichteile unseres Muskel-Skelett-Systems betroffen. Andere Schmerzen wie die rheumatologischen E rkrankungen sind entzü ndlichen U rsprungs. Wird die Schmerzursache nicht f achkundig diagnostiziert und entsprechend b ehandelt, b esteht die Gef ahr, dass die Schmerzen

Fotos: Shutterstock

chronisch werden. M an spricht dann auch von Schmerzgedächtnis. „Frauenschmerzen“ einfach wegzaubern. Frauen sind zumeist die M anagerinnen der Familie. V or allem wenn Kinder da sind, soll die M utter immer f ü r das Kind da sein, sie muss einf ach f unktionieren, selb st wenn es ihr nicht gut geht. Auch die Frau, die voll im Beruf sleb en steht, kann sich keine Ausf allzeit leisten. Banale R egelschmerzen mit Krämpf en oder ein Kopf schmerz mü ssen daher schnell b eseitigt werden. Der nächste Termin b eim Zahnarzt ist erst ü b ermorgen? Kein Thema, wir wissen uns zu helf en. Arthrose bekommen wir alle. „ U nter Arthrose versteht man eine V erschleiß erscheinung des Knorpels im Gelenk“ , 3 6

erklärt der O rthopäde und Arthrosef orscher U niv.-Prof . Dr. Stef an Nehrer von der Donau-U niversität Krems. Fast j eder M ensch b ekommt im L auf e seines L eb ens eine Gelenksarthrose, die gute Nachricht lautet ab er: Sie ist nicht b ei allen M enschen gleich schmerzhaf t und sie ist auch nicht immer schmerzhaf t. „ E s gib t Tage und Wochen, da ist man weitgehend b eschwerdef rei, und dann gib t es wieder intensivere Schmerzattacken“ , weiß Prof . Nehrer. Der Knorpel schü tzt unsere Knochen im Bereich der Gelenke, um ein reib ungsloses, schmerzf reies Bewegen zu ermöglichen. J e nach Belastung und individueller V eranlagung schwindet die Knorpelsub stanz in den Gelenken mit zunehmendem Alter. Ab er auch V erletzungen, U nf älle, O perationen ( M eniskus) , Ü b ergewicht sowie Fehlstellungen ( X -Bein, O -Bein) und Fehlb elastungen

können den natü rlichen Ab b auvorgang b eschleunigen. „ Ist der Knorpel einmal gänzlich zerstört, heilt er nicht mehr“ , so der Gelenksspezialist. E s kommt zur R eib ung des Knochens am Knochen und inf olgedessen zu starken Schmerzen. Die schü tzende Knorpelsub stanz geht verloren und die Funktion des Gelenks kann nur mehr durch eine orthopädische Intervention wie neuartige Knorpelb ehandlungen b ei kleinen Def ekten oder schlussendlich den kü nstlichen Gelenksersatz erhalten werden. Am häufigsten betroffen sind die großen tragenden Gelenke wie H ü f te und Knie. Arthrose gib t es ab er auch in der Schulter und in allen anderen kleineren Gelenken wie Ellbogen, Finger und Füßen. Klassische Symptome einer Arthrose sind sogenannte „ Anlauf schmerzen“ b eim Aussteigen aus dem Auto oder Auf stehen aus dem Sessel nach längerem Sitzen. In f ortgeschrittenem Stadium stellen sich Belastungsschmerzen ein, zum Beispiel nach längerem Gehen, später kommen auch R uheschmerzen oder Nachtschmerzen dazu. Fit in die Wintersaison. Sportliche Aktivität hat eine U nmenge von V orteilen f ü r die Gesundheit. Nicht nur das H erz-Kreislauf -System f reut sich, auch die Seele ist dankb ar. J eder, der sportlich aktiv ist, kennt das b erauschende Gef ü hl nach einer Stunde J oggen, nach einem Tag auf der Skipiste oder nach einer Fitnesseinheit. Sportliche Aktivität b irgt j edoch ein V erletzungsrisiko

Gesundheits-Special

„Ein relevantes Unfallereignis, akuter Schmerz, Schwellung und Funktionseinschränkung sind akute Anzeichen einer Bänderverletzung.“ Dr. Gerhard Oberthaler, Salzburg

in sich, das man nicht unterschätzen sollte: wenn der Körper nicht auf gewärmt ist, wenn man sich ü b eranstrengt oder einf ach durch irgendein anderes vorangegangenes Trauma verletzt ist. E ine sportärztliche U ntersuchung, b evor man wieder in das regelmäßige Training einsteigen möchte, wäre daher sinnvoll, b estätigt der Sporttraumatologe und Ö SV -Arzt Dr. Gerhard O b erthaler, Salzb urg. Häufige Sportverletzungen. Am häufigsten sind Muskeln, Sehnen und Bänder verletzt. Flü ssigkeitsmangel oder zu wenig Magnesium im Körper, aber auch zu enge Sportbekleidung können Muskel-

krämpfe begünstigen. ird ein Muskel plötzlich über das normale Maß beansprucht, kann es zur Zerrung oder sogar zu einem Muskelfasereinriss kommen. Muskelfasereinrisse passieren sehr häufig im Sport , so Dr. Gerhard Oberthaler, „ sie sind schmerzhaf t und es dauert einige Tage b is Wochen, b is es vollständig ausheilt.“ Typisch sind Zerrungen oder E inrisse b ei Stop-and-Go-Sportarten. Dazu gehören Tennis, V olleyb all, Step-Aerob ic, Sq uash oder Badminton. Auf wärmen vor dem Training ist deshalb essenziell. Gönn dir eine Pause! Ab er auch eine zu lange sportliche Belastung gilt als R isikof aktor: Wenn man b eim Sport zu wenige oder zu kurze Pausen einlegt, wird die Muskulatur überansprucht und es kann zu Muskelkrämpfen und Muskelschädigung ( Zerrung, R isse) kommen. Bei einer Muskelzerrung spürt man einen heftigen stechenden Schmerz und kann die b etroffene Stelle nicht mehr so bewegen wie sonst. Ist der Muskel eingerissen, sieht man meistens auch eine deutliche Schwellung und in weiterer Folge einen Bluterguss. Der schmerzende Bereich sollte sof ort mit kaltem Wasser oder E is gekü hlt werden, wob ei das Ice Pack keinesf alls auf die nackte H aut, sondern mit einem Tuch dazwischen auf gelegt werden sollte. Je nach betroffener Körperstelle ist eine entsprechende Kü hlung geraten. Füße und das Sprunggelenk sollen ma imal 1 Minuten gekühlt werden und das betroffene Körperteil währenddessen hochgelagert werden, erklärt Dr. Gerhard O b erthaler. E ine unmittelb are R uhigstellung ist dringend notwendig. Schmerzgels helf en b ei der Ab schwellung und verkü rzen den Heilungsprozess. Möglichst rasch muss auch ein Kompressionsverb and angelegt werden, das heißt: Der verletzte Bereich soll komprimiert werden, damit möglichst wenig Flü ssigkeit ins umliegende Geweb e austritt. Nach der E rstversorgung sollte ein Sportarzt die V erletzung b egutachten und ü b er die weitere Behandlung entscheiden. Überlastungen erkennen. Nach sportlicher Ü b erb elastung oder f alscher Belastung kann es mitunter zu Muskelverhärtungen kommen. Diese äußert sich in einem oder mehreren harten, sehr schmerzenden Knoten. Massagen, muskelentspannende Bäder, warme U mschläge und Q uerdehnungen

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Gesundheits-Special

„Der Schmerz an sich soll so rasch wie möglich gelindert werden.“ Univ.-Prof. Dr. Stefan Nehrer, Krems

können diese V erhärtungen lockern. Währenddessen muss der M uskel geschont werden und es darf keinesf alls weiter trainiert werden, um nicht noch gröb ere V erletzungen zu riskieren, sagt der Ö SV -Arzt.

und die Achillessehnenentzündung. Für die Therapie gibt es verschiedenste Möglichkeiten, z. B. Schmerztab letten, M assagen, Salben, Stoßwellentherapie, Infiltrationen und, wenn nötig, auch Operation.

Auf Bänder und Sehnen aufpassen. Häufige Sportverletzungen sind auch Bandverletzungen, die durch berlastungen und berdehnungen zustande kommen. Typische Bandverletzungen sieht man am Fuß oder Sprunggelenk und sie führen auf Dauer zu einer Bandlaxizität, weiß der Sportarzt: enn man zum Beispiel mit dem Fuß umknickt‘ , werden die Bänder des Sprunggelenks überdehnt oder auch teilweise eingerissen. Ein relevantes nfallereignis, akuter Schmerz, Schwellung und Funktionseinschränkung sind die akuten Anzeichen einer Bänderverletzung. Die E rste H ilf e b esteht wie b ei einer M uskelverletzung in Ruhigstellung, Kühlung, Kompression und Hochlagern. Orthesen, Schmerzgels und kühlende Salben können helfen. Die häufigsten Sehnen- und Muskelansatzverletzungen, die durch chronische berbelastung entstehen, sind der Tennis- oder Golfellbogen, der Fersensporn

Rasche und effiziente Behandlung. Bei Schmerzen j eglicher Art sollte zunächst einmal die rsache gefunden und erst dann behandelt werden. Aber auch der Schmerz soll so rasch wie möglich gelindert werden , sagt Prof. Nehrer: Die moderne Medizin bietet dazu viele verschiedene Möglichkeiten, am wirkungsvollsten ist eine Kombination verschiedener Ansätze , ergänzt Prof. Nehrer. So werden bei einer modernen Schmerztherapie verschiedene Behandlungsmethoden gleichzeitig angewendet, zum Beispiel Medikamente wie nichtsteroidale Antirheumatika (NSAR), physikalische Therapie, Infiltrationen und falls erforderlich auch psychologische nterstützung. Medikamente gegen den Schmerz. Am häufigsten werden NSAR verordnet. Schmerzstillende Medikamente wie NSAR gibt es in Form von Tabletten,

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Dragees, Gels, Granulat zum Auflösen, Zäpfchen, Säfte für Kinder, Pflastern u. v. m. Sie wirken rasch schmerzlindernd, abschwellend, entzündungshemmend und fiebersenkend. Bei längerer Einnahmedauer muss der Arzt auf etwaige M agen-Darm-Beschwerden achten. Bei starken Schmerzen werden gelegentlich auch Opioide eingesetzt. Ibuprofen, ein jahrelang erprobtes Schmerzmittel, gibt es in vielen Darreichungsformen, je nach Bedarf und V orlieb e. Bis zur Dosierung von 400 Milligramm ist Ibuprofen in der Apotheke rezeptfrei erhältlich. Ibuprofen wird zur Behandlung von Kopfschmerzen und M igräne, Zahnschmerzen, M uskelund Gelenksschmerzen eingesetzt. Auch b ei Fieb er und E rkältungskrankheiten sowie grippalen Infekten wird es gerne verwendet. Der b esseren L öslichkeit wegen wird Ibuprofen auch als Salz der Aminosäure L ysin eingesetzt. Dadurch ist die Wasserlöslichkeit im Magen-Darm-Trakt verbessert und der irkstoff kann schneller über die Darmschleimhaut auf genommen werden, wodurch die Wirkung schon nach 1 5 M inuten einsetzt – ganz wichtig, um im Alltag rasch wieder auf die Beine zu kommen und seine Frau zu stehen! Bei akuten Schmerzzuständen am Bewegungsapparat helfen Injektionen oder Infiltrationen, die das Schmerzmedikament direkt am Ort des Geschehens applizieren. Mit Infiltrationen können schmerzende Körperstellen gezielt behandelt werden. Schließ lich sind die meisten Schmerzzustände gut in den Griff zu bekommen und können rasch und wirkungsvoll behandelt werden. Österreich hat das Glück, eine für alle leistbare und hervorragende medizinische V ersorgung anb ieten zu können.

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ie Prävention gegen SAR S-CoV -2 , Grippe oder andere V iren und Bakterien b eschäf tigt H ygieniker und M ikrob iologen. Die NIE DE R Ö STE R R E ICH E R IN sprach mit Prim. Assoc. Prof . Dr. Christoph Aspöck, L eiter der U niversitätsklinik f ü r H ygiene und M ikrob iologie am Klinikum St. Pölten, ü b er V orsichtsmaß nahmen zur V ermeidung von Ü b ertragung viraler Inf ektionskrankheiten.

NIEDERÖSTERREICHERIN: Worin besteht der Unterschied zwischen Tröpfchenund Aerosolübertragung? Ü b ertragb are Inf ektionen des R espirationstraktes werden durch V iren oder Bakterien verursacht. V oraussetzung f ü r eine Ansteckung ist, dass der E rreger nach au-

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ß en ab gegeb en wird. Krankheitssymptome wie H usten und vermehrtes Niesen f ördern dies. M anche erregerhaltige Teilchen sind so schwer, dass sie nach dem Ausscheiden sof ort auf den Boden sinken und dort haf ten b leib en. H ier ist eine Ü b ertragung also nur möglich, wenn „ das O pf er“ so nahe ist, dass es den E rreger davor noch auf nimmt. In diesem Fall sprechen wir von einer Tröpf cheninf ektion. Wenn das Teilchen, das den E rreger enthält, so klein ist, dass es nicht auf grund der Schwerkraf t sof ort zu Boden sinkt, sondern in der L uf t schweb en kann, ist eine Ü b ertragung natü rlich auch ü b er weitere Distanzen möglich. Auß erdem können diese Teilchen auf grund ihrer Kleinheit auch in die dü nnen V erzweigungen der L unge, die Alveolen, gelangen. E ntscheidend ist, dass die Sinkgeschwindigkeit ge-

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ringer als die L uf tb ewegung ist. In diesem Fall sprechen wir von Aerosolü b ertragung. Beim SAR S-CoV -2 -V irus steht die Tröpf cheninf ektion im V ordergrund, daher sind einf ache M aß nahmen, die das verhindern, so wichtig: Ab stand halten und M asken tragen. Allerdings wissen wir heute, dass auch eine Ü b ertragung als Aerosol möglich ist. Dies ist b ei langem Auf enthalt in geschlossenen R äumen relevant, b esonders wenn kein L uf twechsel erf olgt. Daher sind das regelmäß ige L ü f ten und V erlassen des R aumes hilf reiche Strategien, vor allem, wenn sich mehrere M enschen in einem R aum auf halten. Im Freien spielt diese Ü b ertragung b ei E inhaltung eines ausreichenden Ab standes eine geringe R olle, ab er in dem M oment, wo man mit j emandem spricht, kommt der Aspekt der Tröpf chen zum Tragen. Wenn der Ab stand nicht eingehalten werden kann, ist das Tragen der M aske auch im Freien sinnvoll. Wie bewerten Sie die verschiedenen Masken? E s gib t klassische M und-Nasen-Schutzmasken, wie sie im O P verwendet werden, und sogenannte FFP(filtering face piece) -M asken, die primär f ü r den Arb eitnehmerschutz gegen Feinstoffbelastung entwickelt wurden. Auß erdem sind im Frühjahr Stoffmasken aufgekommen. Die klassischen O P-M asken hab en primär die Auf gab e, zu verhindern, dass Bakterien aus

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dem M und-Nasen-R aum während einer O peration in das Wundgeb iet gelangen. Sie schü tzen also das Gegenü b er und nicht den Träger. Dichtsitzende FFP-M asken hab en die größ te Schutzwirkung. Allerdings verursachen sie, vor allem die hohen Filterstuf en, einen relativ hohen Widerstand b eim Ausatmen und sind daher b ei Belastung mit erhöhtem Sauerstoffbedarf problematisch. Zur E rleichterung gib t es daher FFP-M asken mit einem Ausatemventil. Damit ist die Ausatmung erleichtert, ab er der Schutz des Gegenü b ers f ällt auch weg. Bei den Stoffmasken gibt es unterschiedliche Stoffarten und davon hängt die Q ualität ab . Q ualitativ hochwertige Stoffmasken können durchaus mit dem klassischen M und-Nasen-Schutz verglichen werden. R elevant f ü r alle M asken ist, dass sie seitlich dicht abschließen, was bei Stoffmasken nicht immer der Fall ist. Weiters gilt f ü r alle M asken, dass ihre L eistung stark ab nimmt, wenn sie durchf euchtet sind. Dann sollten sie gewechselt werden. U nd vor allem ist j ede Form der Ab deckung b esser als keine. Das V irus ist auf grund seines Aufbaus relativ empfindlich. Daher können Stoffmasken bei 60 C in der aschmaschine auf b ereitet werden. Das Waschmittel unterstü tzt dab ei als chemische Komponente. Auskochen ist nicht nötig, b eschädigt ab er rasch die Bänder. Auch können M asken in der Sonne zum Trocknen auf gehängt werden, die Wärme und die U V -Strahlung inaktivieren das V irus. Welche Maßnahmen der Behörde sind aktuell? Nach Kontakten mit positiven Patienten werden durch die Behörde verschiedene M aß nahmen der Ab sonderung verhängt. Kontaktpersonen werden j e nach Nähe und Dauer des Kontaktes in Kategorie 1 und 2 eingeteilt. Kontaktpersonen der Kategorie 1 mü ssen per Bescheid, auch wenn sie sich völlig gesund f ü hlen, eine b estimmte Zeit (mittlerweile 10 Tage) Kontakt zu ihren M itmenschen vermeiden. E rkrankte mit

Symptomen mü ssen ab gesondert werden. Warum ist dies auch bei Gesunden so? Gesunde können sich vielleicht angesteckt hab en und nach ein paar Tagen erkranken. Diese Zeit nennt man Inkub ationszeit. Bei SARS-CoV-2 ist man üblicherweise zwei Tage b evor man erkrankt, schon selb st ansteckend. Daher kann die Behörde nicht empf ehlen, erst b ei Symptomen sof ort in Q uarantäne zu gehen, sondern muss auch die Zeit b erü cksichtigen, in der j emand zwar noch gesund, ab er schon ansteckend ist. Auch ist ein „ Sich-f rei-Testen“ nicht möglich, weil ein negativer Bef und immer nur b is zum Zeitpunkt der Ab nahme Gewissheit b ringt. Im Frü hj ahr war die L änge der Inkub ationszeit noch nicht so klar, daher galten damals 1 4 Tage Q uarantäne. M ittlerweile geht man von meistens ca. sechs Tagen aus, sodass unter Zurechnung der 4 8 Stunden vor der E rkrankung und einer gewissen R eserve f ü r Schwankungen zehn Tage als vertretb ar gelten. Warum dauern manche Tests so lange? Der direkte Nachweis von SARS-CoV-2 geschieht mit der PCR-Methode. Diese ist sehr aussagekräf tig: Bei Testung größ erer Prob enmengen dauert die Analyse ca. vier Stunden. Bei E inzeltests sind E rgeb nisse ab er schon in etwa einer Stunde möglich. Der Grund f ü r verlängerte Wartezeiten liegt im organisatorischen und administrativen Bereich. U ntersuchungsmaterial muss gewonnen werden, Prob en mü ssen an ein L ab or geschickt werden und dort administriert werden. Nach der Analyse mü ssen noch Bef unde erstellt werden. Seit kurzer Zeit gib t es auch sogenannte Antigentests, die eb enf alls ein Direktnachweis sind und nur ca. 1 5 M inuten dauern. Sie sind zwar nicht so empfindlich wie die PCR-Methode, aber aus derzeitiger Sicht b ei M enschen mit hoher V irusmenge auch sehr verlässlich.

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Gesundheits-Special

Die Zuckerkrankheit und das Sicca-Syndrom Weltweit nimmt die Zahl der Patienten, die unter einem trockenen Auge leiden, zu. © Shutterstock // Originalname: shutterstock_280433198.jpg

ie Bindehaut des Auges, die an der Produktion eines Teiles des Tränenfilms beteiligt ist, gehört zu einem komplexen Immunsystem unseres Körpers. Somit gehen viele immunologisch bedingte Erkrankungen mit trockenen Augen einher. Benetzungsstörungen des Auges treten häufig in Verbindung mit der Zuckerkrankheit (Diabetes mellitus) auf. Bei Diabetes unterscheidet man den insulinpflichtigen Typ 1, der meist schon in jungen Jahren auftritt, und den Typ 2. Aber auch bei anderen immunologisch bedingten Erkrankungen wie bei Schilddrüsenerkrankungen, bei entzündlichen rheumatischen Erkrankungen oder entzündlichen Gefäßerkrankungen ist ein Sicca-Syndrom als Nebendiagnose zu finden. Auch bestimmte Medikamente, die über längere Zeit eingenommen werden, greifen in den subtilen Vorgang der Tränenproduktion ein, wie etwa Psychopharmaka, Schlafmittel, Betablocker, Hormo-

Text: Christine Dominkus

ne oder Medikamente gegen Allergien. Die NIEDERÖS-TERREICHERIN fragte beim St. Pöltner Augenarzt Dr. Peter Gorka, Fachgruppenobmann von Niederösterreich und Präsident der Österreichischen Ophthalmologischen Gesellschaft (ÖOG) 2019/2020, nach, welchen Zusammenhang das Sicca-Syndrom mit Diabetes hat.

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Dr. Peter Gorka, St. Pölten

NIEDERÖSTERREICHERIN: Gibt es einen Zusammenhang zwischen der Zuckerkrankheit Diabetes mellitus und dem Syndrom des trockenen Auges? Dr. Peter Gorka: Dass die Zuckerkrankheit ein Risikofaktor für trockene Augen ist, wissen wir schon seit mehr als 20 Jahren. Neue Studien zeigen, dass dies leider auch für Kinder und Jugendliche gilt.

menhang mit immunologischen Erkrankungen, wie zum Beispiel dem Typ-1-Diabetes. Stu Studien weisen darauf hin, dass erhöhter Glukosespiegel Entzündungsreaktionen auslöst: So sind Entzündungsmarker in der Tränenflüssigkeit von Diabetikern erhöht. Durch Schädigung der Nerven in Form von Neuropathien wird die Steuerung der Tränensekretion unterbrochen und die Dichte der Hornhautnerven und die Hornhautsensibilität vermindert. Zudem dürfte ein verminderter Insulinspiegel den Stoffwechsel von Hornhaut und Tränendrüsen sowie die Regenerationsfähigkeit der Epithelzellen negativ beeinflussen. Eine interdisziplinäre Zusammenarbeit zwischen Augenärzten und Diabetologen (Kinderarzt) ist daher wichtig.

Bitte erklären Sie uns diesen Zusammenhang näher. Wenn das Sicca-Syndrom im Kindesalter auftritt, dann überwiegend im Zusam-

Was sieht der Augenarzt beim Auge des Diabetikers? In Österreich leiden zirka 600.000 Personen an der Zuckerkrankheit. Da-

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„Das Syndrom des trockenen Auges kommt bei bis zu 50 Prozent der Menschen mit Diabetes vor, wobei Frauen häufiger betroffen sind. Die Krankheitsursache ist noch nicht vollständig geklärt, es werden sowohl metabolische Faktoren wie die Hyperglykämie (Anm. d. Red.: krankhafter Überschuss an Zucker im Blut) als auch entzündliche Prozesse als ursächlich angenommen. Neben einer Optimierung der Diabeteseinstellung erfolgt die Behandlung analog zu jener bei Nichtdiabetikern.“ Univ.-Prof. Dr. Bernhard Ludvik, Wien

von sind 9 0 b is 9 5 Prozent Typ-2 -Diab etiker und f ü nf b is zehn Prozent sind an Typ-1 -Diab etes erkrankt. Der Augenarzt erkennt anhand der winzigen Blutgef äß e im Auge, die entweder erweitert oder verengt sein können, dass der Patient an Diab etes leidet. In f ortgeschrittenen Stadien können sich auch neue Gef äß e geb ildet hab en, auf der Netzhaut sind mitunter Blutungen zu sehen. M anchmal verändert sich die Sehkraf t plötzlich stark. Solche Symptome weisen of t schon f rü h auf eine Zuckerkrankheit hin, noch b evor diese diagnostiziert wurde oder dem Patienten b ekannt ist. E ine gute Zusammenarb eit zwischen Internisten und Augenärzten ist in solchen Fällen essenziell f ü r die Frü herkennung des Typ-2 -Diab etes. Denn der sogenannte Altersdiab etes verursacht lange keine körperlichen Beschwerden, während es b ereits zu den genannten Gef äß veränderungen gekommen ist. Was bringt die Früherkennung aus Sicht des Augenarztes? Die rechtzeitige E instellung des Patienten auf Diät und ein Diab etesmedikament sind äuß erst wichtig f ü r den weiteren V erlauf . Wird Diab etes f rü h dia-

gnostiziert und adäq uat b ehandelt, lassen sich schwerwiegende ophthalmologische Folgen vermeiden, insb esondere die diab etische R etinopathie, eine Schädigung der Netzhaut, die b is zum V erlust des Augenlichts f ü hren kann. U nb ehandelt oder schlecht eingestellt kann Diab etes f rü her oder später zu Nierenerkrankungen, H erz-Kreislauf -E rkrankungen b is hin zu H erzinf arkt, Schlaganf all, H aut-, Gef äß - und Nervenschäden und nicht zuletzt zur Impotenz des M annes f ü hren. Worin besteht die augenärztliche Untersuchung? Der Augenarzt ü b erprü f t die Funktionen der Augen und des visuellen Systems, also j enes Teils des Nervensystems, das mit der V erarb eitung der b ildhaf ten Inf ormation b eschäf tigt ist. Das geschieht ü b er einen Sehtest, einen Test der Naheinstellungsf ähigkeit, Farb sinntests und den Test des M uskelgleichgewichts. Darü b er hinaus untersuchen wir alle Augenab schnitte mithilf e des Spaltlampenmikroskops und Speziallinsen. Daf ü r werden die Pupillen meist mit Augentropf en erweitert. Falls es notwendig ist, werden weitere spezielle U ntersuchungen, z. B.

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eine optische Kohärenztomografie (OCT, zur Dickenmessung und Darstellung des Q uerschnitts der Netzhaut) , veranlasst. Wie wird das trockene Auge beim Diabetiker behandelt? Wenn als Auslöser die Zuckerkrankheit eindeutig zuzuordnen ist, dann wird diese zunächst b ehandelt. Daneb en kann der Patient Tränenersatz in Form von Tropf en ins Auge träuf eln, um das Brennen oder J ucken der Augen zu lindern. E s sind auf j eden Fall Tropf en ohne Konservierungsmittel zu b evorzugen, da sich Konservierungsmittel negativ auf den Tränenfilm auswirken und im schlimmsten Fall die Augen schädigen können. Ist eine entzü ndliche R eaktion nachweisb ar, kann der Augenarzt entzü ndungshemmende Augentropf en verordnen.

Häufige Beschwerden bei trockenem Auge • Fremdkörpergefühl, Brennen, Kratzen, Reiben, Sandkorngefühl • Druckgefühl der Augen • Schmerzen • Müde Augen • Lidschwellung • Schleimabsonderung, verklebte Lider (vor allem in der Früh) • Bindehautrötung • Gefühl des Tränens • Bedürfnis, die Augen ständig auswischen zu müssen • Sehstörung • Blendung, Lichtscheu

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KNOCHENSTARK Bewegung, kalziumreiche E rnährung und knochenstärkende V itamine sind die b este Prävention gegen O steoporose.

in den Herbst

Text: Christine Dominkus

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Sport und Corona. Social Distancing b einhaltet f ü r manche auch V orsicht b eim Besuch von Indoor-Fitnesscentern. Soll man sie meiden oder mit M aske trainieren? Welches Belü f tungssystem steht zur V erf ü gung? Kann ich die gef orderten M indestab stände einhalten? J eder muss f ü r sich selb st entscheiden, was ihm b zw. ihr wichtig ist. Auf der anderen Seite ist gerade körperliche Bewegung ein wichtiger Pf eiler in der O steoporosevorb eugung. Spazierengehen, Y oga und Pilates allein reichen nicht, um dem Knochen die wichtigen Impulse zu 4 4

geb en, seine Festigkeit und H ärte zu b ehalten. H igh-Impact-Sportarten wie Schnurspringen, Body Work, Aerob ics, Tennis und L auf en wären daf ü r b esser geeignet. Gerade in der kalten Zeit f ehlt uns die M otivation zu körperlicher Aktivität. Da f ällt es uns oft schwer, uns zum Sport aufzuraffen, um Körper und Knochen aktiv und gesund zu halten. Auch die V itamin-D-Auf nahme leidet unter diesen klimatischen Bedingungen in unseren Breiten, denn wir b ekommen den Groß teil davon aus dem Sonnenlicht. Welche Osteoporoseformen kennen wir? Die primäre Osteoporose betrifft meist Frauen in der Postmenopause. Zu den R isikof aktoren zählen eine erb liche V orb elastung ( M utter, Groß mutter, Schwester … ) , f alsche E rnährung ( kalziumarm) , R auchen, zu wenig körperliche Aktivität, U ntergewicht – Body M ass Index ( BM I) unter 2 0 – , E ssstörungen und Bewegungseinschränkung und/ oder Bewegungsunf ähigkeit. Die sekundäre Form der O steoporose kann u. a. durch f olgende E rkrankungen oder auch M edikamente auf treten: Schilddrü senü b erf unktion, L eb er- oder Nierenerkrankungen,

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tig, um Stü rze zu vermeiden. Ab gesehen von der H erzgesundheit hilf t regelmäß ige Bewegung auch, das Gewicht zu kontrollieren, unterstü tzt die V erdauung und einen erholsamen Schlaf in der Nacht. „ Die O steoporose wird leider of t nicht richtig diagnostiziert und b ehandelt, in Ö sterreich erhält etwa nur j ede b zw. j eder Fü nf te eine passende Therapie, ob wohl wir mittlerweile verschiedene hochwirksame Sub stanzen zur V erf ü gung hab en“ , erklärt die E ndokrinologin Privat-Dozentin Dr. Karin Amrein, M Sc, Graz.

Quelle und weitere Information: www.aktiongesundeknochen.at Die Aktion gesunde Knochen ist ein Projekt der Österreichischen Gesellschaft für Gesundheit (ÖGG) • Herrengasse 3/3/517, 8010 Graz, info@aktiongesundeknochen.at

egelmäß ige Bewegung gehört zu einem gesunden L eb ensstil dazu. Speziell b ei der O steoporose, auch Knochenb rucherkrankung genannt, und zu deren V orb eugung spielt regelmäß ige Bewegung eine b esonders wichtige R olle, um den M uskelab b au und damit auch dem Ab b au von Knochendichte entgegenzuwirken und das Frakturrisiko zu verringern. E in osteoporotisch b edingter Knochenb ruch kann f atale Folgen hab en. Sport hilf t mit, die Knochenmasse im Kindes- und J ugendalter auf zub auen b eziehungsweise später möglichst lange konstant zu halten, kräf tigt die M uskulatur und f ördert sowohl die Beweglichkeit als auch die Koordination. Das ist wich-

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„Die Osteoporose wird leider oft nicht richtig diagnostiziert und behandelt, in Österreich erhält etwa nur jeder Fünfte eine passende Therapie.“ Priv.-Doz. Dr. Karin Amrein, MSc, Graz

chronische Darmerkrankungen ( M orb us Crohn, Colitis ulcerosa) und H ormonstörungen. „ Wer länger als drei M onate systemisch Kortison einnehmen muss, trägt eb enf alls ein erhöhtes O steoporoserisiko“ , so Dozentin Amrein. Welche Brüche sind osteoporoseverdächtig? Charakteristisch f ü r osteoporotische Knochenb rü che ist, dass sie of t nach minimalen Belastungen, die von einem gesunden Knochen prob lemlos ausgehalten werden, erf olgen. Bricht man sich den U nterarm, einen Wirb elkörper oder den Schenkelhals, so soll in j edem Fall eine O steoporoseab klärung erf olgen. Denn diese Brü che sind ein wichtiges Alarmzeichen, ein Schenkelhalsb ruch erzwingt geradezu eine O steoporosediagnose. E in groß es Prob lem ist: O steoporose spü rt man nicht. E s handelt sich um eine schleichende E rkrankung, die sich erstmals im Knochenb ruch zeigt. Die V erminderung der Knochenmasse verläuf t anf angs schmerzf rei und wird deshalb vom Betroffenen nicht bemerkt. Symptome wie Schmerzen oder V erminderung der Körpergröß e oder der typische R undrü cken

durch Wirb elkörpereinb rü che treten in der R egel erst nach erf olgten Knochenb rü chen auf . J eder Knochenb ruch, der ohne entsprechende Kraf teinwirkung auf den Knochen entsteht, kann ein H inweis auf eine O steoporose sein. „ U nd j ede b ereits stattgef undene Fraktur erhöht das R isiko, im L auf e des nächsten J ahres einen weiteren Knochenb ruch zu erleiden, deutlich“ , b estätigt Dr. Amrein.

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Vorbeugen ist besser als lebenslange Therapie. M it einer O steoporoseprävention sollte man so f rü h wie möglich, b estenf alls schon in der Kindheit, durch kalziumreiche E rnährung ( z. B. M ilchprodukte, Käse) und viel Bewegung b eginnen. Denn wir b auen unsere Knochenmasse etwa b is zum 2 5 . L eb ensj ahr kontinuierlich auf und zehren von dieser Sub stanz unser ganzes L eb en lang. Die kalziumreiche E rnährung ist eine der Säulen in der Prävention. Durch eine leb enslange E rnährung mit genü gend Kalziumzuf uhr kann ein gesunder, kräf tiger Knochen auf geb aut und erhalten werden. U m Kalzium auch gut verwerten zu können, b raucht der Körper V itamin D. Dieses wird hauptsächlich b ei Sonneneinstrahlung auf die H aut von Körper selb st geb ildet. Die empf ohlene tägliche Zuf uhr von Kalzium b eträgt f ü r E rwachsene etwa 1 .0 0 0 M illigramm. Die E mpf ehlung f ü r V itamin D liegt b ei E rwachsenen zwischen 4 0 0 und 8 0 0 E inheiten pro Tag, teils sind ab er auch höhere Dosen erf orderlich, so die O steoporoseexpertin. Fü r einen gesunden O rganismus ist es auch wichtig, dass neb en Kalzium und V itamin D auch genü gend Proteine, Mineralstoffe und Spurenelemente auf dem Speiseplan stehen. Auch V itamin K wird eine knochenstärkende Wirkung in Komb ination mit V itamin D zugeschrieb en.

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Gab es bei Ihren Eltern oder Großeltern Osteoporose in der Familie? o Ja o Nein Erlitten Vater oder Mutter einen Schenkelhalsbruch? o Ja o Nein Hatten Sie schon einmal einen Knochenbruch ohne großes Trauma? Nehmen Sie länger als drei Monate Kortison? o Ja o Neint Sind Sie um mehr als drei Zentimeter kleiner geworden? o Ja o Nein Trinken Sie regelmäßig Alkohol (mehr als 1/8 l Wein, 1/2 l Bier, 1 Schnaps täglich)? o Ja o Nein Rauchen Sie mehr als 20 Zigaretten täglich? o Ja o Nein Haben Sie oft Durchfall? o Ja o Nein Sind Sie vor dem 45. Lebensjahr in den Wechsel gekommen? o Ja o Nein Sind Sie bereits im Wechsel? o Ja o Nein Wenn Sie zwei oder mehr Fragen mit Ja beantwortet haben, kann bei Ihnen ein Risiko für Osteoporose bestehen! Je mehr Fragen Sie mit Ja beantwortet haben, umso größer ist Ihr Risiko. Bitte besprechen Sie das Ergebnis mit einem Arzt/einer Ärztin.

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Trotz Rheuma in B eweg u ng bleiben Am 1 2. O ktob er war Welt-R heumatag. Den Begriff Rheuma kennen viele, aber was verbirgt sich wirklich dahinter Text: Christine Dominkus

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eder Vierte leidet an Rheuma . Rheuma ist aber mehr als Gelenksschmerzen, es ist ein Sammelbegriff für mehr als 400 entzündlich-rheumatische Erkrankungen, die uns alle betreffen können in jedem ebensalter, vom Kind bis zum Senior. Heute stehen zahlreiche gute Behandlungsmöglichkeiten zur Verfügung, die Rheuma seinen Schrecken genommen haben. Eine vormals gefürchtete Erkrankung aus dem rheumatischen Formenkreis ist die rheumatoide Arthritis (RA), früher auch chronische Polyarthritis (poly mehr, Arthritis Gelenksentzündung) genannt. Sie kann viele Gelenke befallen, betrifft mehr Frauen als Männer und erhöht das Risiko für beispielsweise Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Noch vor 0 Jahren endete diese systemische entzündlich-rheumatische Erkrankung mit irreparablen Gelenksdestruktionen bis zur kompletten Einbuße der Beweglichkeit und Funktionalität.

davon betroffen, zwei Drittel davon sind Frauen. Mehr als zwei geschwollene Gelenke, Gelenksschmerzen im Ruhezustand und eine Morgensteifigkeit von etwa einer Stunde gelten als typische Beschwerden der rheumatoiden Arthritis. Echte Morgensteifigkeit ist mehr, als nur in der Früh ungelenkig zu sein , betont auch die Präsidentin der Rheumaliga, Gertraud Schaffer, die selbst an RA leidet: Man kann sich morgens kaum bewegen, ist nicht imstande, die Kaffeetasse zu halten oder ein Brot zu schneiden. Die tägliche Morgentoilette wird zur Herausforderung. Nicht nur die Gelenke schmerzen. Begleitet werden diese Symptome oft von Schwäche, Müdigkeit und einem anhaltenden Krankheitsgefühl. Prof. Redlich erklärt: Bei der rheumatoiden Arthritis kommt es aufgrund einer Fehlsteuerung des Immunsystems zu einer zu einer Entzündung der Innenauskleidung der Gelenke, die eine Zerstörung der Gelenksknorpel bzw. des gesamten Gelenkes zur Folge haben kann. Sehr häufig stehen bei der Behandlung die Symptommilderung und die Besserung der Schmerzen im Vordergrund. Beweglichkeit erhalten bzw. verbessern ist enorm wichtig.

Zwei Drittel der Betroffenen sind Frauen. Prim. niv.-Prof. Dr. Kurt Redlich, Präsident der Österreichischen Gesellschaft für Rheumatologie (ÖGR), informiert: Die rheumatoide Arthritis ist gar nicht so selten, in Österreich sind knapp 0.000 Personen

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Gesundheits-Special

„Die RA ist gar nicht so selten, in Österreich sind knapp 80.000 Personen betroffen, zwei Drittel davon sind Frauen.“ Univ.-Prof. Dr. Kurt Redlich, Präsident der ÖGR

„Die tägliche Morgentoilette wird zur Herausforderung.“

„Schmerzlinderung oder -freiheit ist das wichtigste Ziel bei der RA.“

Gertraud Schaffer, Präsidentin der Österreichischen Rheumaliga

Dr. Bettina König, Medical Director bei AbbVie in Österreich

Kommunikation zwischen Arzt und Patient verbessern. In einer O nlineumf rage an 1 2 7 Patienten wurde die Schmerzf reiheit als wichtigstes Ziel der Behandlung angegeb en, sagt Dr. Bettina König, M edical Director von Ab b V ie, einer Pharmafirma, die moderne Rheumamedikamente bereit stellt. Betroffene sehen Schmerzen und eine Verringerung ihrer Bewegungsfr eiheit als die größ ten H erausfo rderungen im Alltag mit rheumatoider Arthritis. Zudem stellen E inschränkungen in diversen Tätigkeitsbereichen und der Mangel an erholsamem Schlaf f ü r Patienten erheb liche Belastungen dar. Demnach erwartet sich die M ehrheit der Bef ragten ( 9 Prozent) von einer Rheumatherapie Schmerzfreiheit oder zumindest eine Schmerzlinderung. E inen schmerzf reien Zustand zu erreichen, in dem die Symptome kontrollierbar sind und die Krankheit stagniert, wird von der Mehrheit der Befragten als Therapieziel angesehen. Dieser Zustand wird medizinisch als Remission bezeichnet. Prof. Redlich betont die ichtigkeit, mit dem Patienten zu vereinbaren, welche Therapieziele erreicht werden sollen. Dies ist heute mit einer immer breiter werdenden Therapiepalette gut möglich , meinte Redlich und ergänzte, dass mehr Patienten auf neue Therapien wie z.B. JAK-Inhibitoren eingestellt werden sollten, um Remission, also Krankheitsstillstand zu erreichen.

Beweglichkeit erhalten. Ziele der Rheumaliga sind Aufklärung und das Bewusstsein der Bevölkerung für rheumatische Erkrankungen zu schärfen und zu sensibilisieren. Nicht nur alte Menschen können Rheuma haben, auch viele junge Menschen haben damit zu kämpfen , bestätigt Schaffer. Aktivitäten wie der Flashmob in Salzburg tragen dazu bei, junge RA-Patienten in Bewegung zu halten. Das Motto lautet In Bewegung bleiben, dann bewegt man sich auch besser . Die Rheumaliga bietet gezielt Gymnastik-Programme an, unterstützt bei der Arztsuche, veranstaltet Gruppentreffen und Projekttage mit Radfahren und hat spezielle Angebote für junge Rheumatiker in den Social-Media-Kanälen.

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Ich wünsche mir Zeit. L aut U mf rage ist es f ü r die Rheumapatienten wichtig, dass der Arzt kompetent ist, sich ausreichend Zeit nimmt, auf Fragen eingeht und die Wü nsche der Patienten in die Behandlung miteinbezieht. Besonders in Covid-1 9 -Zeiten erleben viele Patienten eine groß e psychische Belastung, sie fühlen sich mit ihren Schmerzen und Bewegungseinschränkungen im Stich gelassen , so Gertraud Schaffer aus dem Selbsthilfegruppenalltag. Viele Patienten sind verunsichert, ob sie zur Risikogruppe gehören, all das bel astet die Psyche und verschlechtert mitunter den Zustand.“ V ieles hat sich verändert, die Kontrollen, die früher persönlich stattfanden, werden oft telefonisch abgewickelt, ngste, ob man seine Medikamente bekommt, ob man zur Arb eit gehen darf und wie es weitergehen wird, erschweren die Situation. Deshalb appelliert Prof. Redlich an die Patienten: Suchen Sie die Rheumaambulanzen auf, gehen Sie wieder zum Arzt, haben Sie keine Angst

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ie E rgeb nisse der Patientenumf rage hab en gezeigt, dass Patientinnen und Patienten hohes V ertrauen in die Inf ormationen hab en, Mehr Informationen: • Österreichische Rheumaliga www.rheumaliga.at • Rheumalis www.rheumalis.org

die sie von Patientenorganisationen und Selb sthilfegruppen erhalten. Sie b ieten auß erdem viele U nterstü tzungsangeb ote für Betroffene. • Österreichische Vereinigung Morbus Bechterew www.bechterew.at

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Erkältung

Text: Christine Dominkus

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differenziert betrachtet Fieb er, H usten und Schnupf en kann alles b edeuten. Schwierig ist die Ab grenzung der Symptome b ei den derzeit grassierenden V iruserkrankungen.

NIEDERÖSTERREICHERIN: Welche Viren verursachen Erkältungskrankheiten? Dr. Michael Sandhofer: Grippale Inf ekte werden von einer V ielzahl von V iren verursacht. Darunter f allen unter anderem Rhinoviren, RS-Viren, Parainfluenzaviren, ab er auch die Familie der Coronaviren. Diese V irusf amilie zirkuliert j a nicht erst seit Anf ang dieses J ahrs in unserer Bevölkerung, sondern machte schon davor b is zu 1 5 Prozent der j ährlichen grippalen Inf ekte aus. Welche Symptome sind bei einer Erkältung vorherrschend? Die typischen Symptome des grippalen Inf ekts sind die rinnende oder verstopf te Nase, H alsschmerzen, H usten und auch M uskelschmerzen. Wie lange dauert eine Erkältung und was passiert, wenn man sie übergeht? Die Inkub ationsperiode f ü r die allermeisten E rkältungsviren b eträgt zwischen 2 4 und 7 2 Stunden. Die Symptome des grippalen Inf ekts können b is zu zehn Tage, manchmal ab er auch etwas länger andauern. Das landläufige bergehen eines auch noch so banalen Infekts ist definitiv nicht ratsam. Schon b ei den ersten Symptomen ist körperliche Schonung angezeigt.

Sonst drohen Komplikationen wie eine b akterielle Superinf ektion ( z. B. eine L ungenentzü ndung) oder auch eine H erzmuskelentzü ndung. Wie unterscheidet man zwischen Erkältung und echter Grippe? Im U nterschied zum grippalen Inf ekt, wo die Symptome schleichend b eginnen, einige Tage andauern und sich dann auch relativ b ald wieder ohne groß es Zutun b es-

ie kalte Zeit ist Grippezeit. E rkältungen nehmen zu, wir husten und spucken, schnäuzen und rotzen. Doch wie gehen wir während der aktuellen Krise damit um? Wird j eder, der hustet, sof ort verdächtigt, SAR S-CoV -2 zu verb reiten? Die NIE DE R Ö STE R R E ICH E R IN b ef ragte Dr. M ichael Sandhof er, Allgemeinmediziner in der Praxis am Dach, Sieghartskirchen.

„Bei leichten SARSCoV-2-Symptomen ist die Unterscheidung zum grippalen Infekt schwer möglich.“ Dr. Michael Sandhofer, Sieghartskirchen

sern, beginnt die echte Influenza fulminant. H ohes Fieb er b is ü b er 4 0 Grad Celsius, starke M uskelund Gelenksschmerzen, H usten sowie allgemeiner Schwäche sind die typischen Symptome. Wie differenzieren Sie, ob es sich um eine banale Erkältung, Grippe oder Covid-19 handelt? Das ist das groß e Prob lem, vor dem wir im klinischen Alltag stehen. Insb esondere b ei leichten SAR S-CoV -2 -Symptomen ist

die U nterscheidung zum grippalen Inf ekt schwer möglich. Die echte Influenza lässt sich davon zwar etwas leichter differenzieren, aber auch hier gibt es berschneidungen der Symptome. U m wirklich sicher zu gehen, mü ssen wir uns auf die L ab ormedizin verlassen. Die PCR -Testung ist die Basis der Diagnostik. Auch auf CT-Bildern der L unge zeigt sich b ei SAR S-CoV -2 -Patienten of t ein ganz typisches Bef allsmuster. Ab wann sollte man bei Erkältungskrankheiten Antibiotika verschreiben? Fü r einen grippalen Inf ekt ist ü b licherweise nie ein Antib iotikum notwendig. Diese sind unter anderem vorb ehalten f ü r L ungenentzü ndungen, M andelentzü ndungen oder länger andauernde M ittelohrentzü ndungen. E s gib t ab er die b akterielle Superinf ektion, das heiß t eine auf gepf ropf te b akterielle Inf ektion auf einem viralen Inf ekt, und da ist ein Antib iotikum dann das M ittel der Wahl. An eine Superinf ektion sollte man denken, wenn es im R ahmen eines grippalen Inf ekts nach drei b is vier Tagen eigentlich schon wieder b ergauf geht und es plötzlich zu einer erneuten V erschlechterung des Zustands kommt. Dann ist eine erneute ärztliche Begutachtung und eventuell eine L ab orkontrolle oder ein L ungenröntgen sinnvoll. Muss jeder, der im Winter hustet, zum PCR-Test? Das würde ich etwas differenziert betrachten. PCR -Tests sind ab er auf j eden Fall sinnvoll, wenn ein dementsprechender Symptomkomplex vorliegt. Die aktuellen klinischen Kriterien sind ein respiratorischer Inf ekt U ND mindestens eines der f olgenden Symptome, f ü r die es keine andere plausib le U rsache gib t: H usten, H als-

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schmerzen, Kurzatmigkeit sowie plötzlicher V erlust des Geschmacks-/ Geruchssinnes. Früher ging man auch mit Schnupfen, Husten und leichtem Fieber in die Arbeit, um seinen Job nicht zu gefährden. Wie sieht das in Corona-Zeiten aus? Aktuell ist der medizinische und auch der gesellschaf tliche Konsens der, dass man zu H ause b leib en soll und sich auch testen lassen soll, wenn man grippale Symptome hat. J eder Arb eitgeb er versteht, dass die Folgeschäden durch einen Corona-Cluster im Betrieb viel größ er sind, als wenn ein M itarb eiter f ü r die kurze Phase eines respiratorischen Inf ekts im Krankenstand b leib t. Wie beraten Sie Ihre Patienten, ab wann sie zu Hause bleiben müssen, um nicht Kollegen anzustecken? Aus Studien wissen wir mittlerweile, dass die Periode der höchsten Inf ektiosität b ei SAR S-CoV -2 ein Tag vor Symp-

tomb eginn b is sechs Tage danach ist. Danach ist die Ansteckungsgef ahr äuß erst gering. Deswegen sollten Patienten wirklich mit Beginn der Symptome zu H ause b leib en, um niemanden sonst zu gef ährden. Raten Sie zur Grippe-Impfung? Definitiv ja. Schon vor Corona und jetzt mit noch mehr Vehemenz. Österreicher sind Influenza-Impfmuffel. Jährlich lassen sich nicht einmal zehn Prozent der Bevölkerung dagegen impf en. E s geht zum einen um den persönlichen Schutz jährlich sterben Tausende Menschen in Österreich an der Influenza. Aber zum anderen soll auch unser Gesundheitssystem geschü tzt werden. ir hatten in Österreich bis jetzt das Glück, dass Szenen wie in Italien ausgeb lieb en sind. Ab er wir alle b licken mit Sorge auf die kommenden M onate. Deswegen sollte alles unternommen werden, damit es zu keinem zusätzlichen Patientenansturm an unseren Spitälern kommt.

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Welche Hausmittel sind als erste Hilfe zur Behandlung von Erkältungen günstig? Ich persönlich greif e b ei einem grippalen Inf ekt immer zu selb stgemachten H onig-Ingwer-Tee und Salzwasser-Inhalationen, auch eine R otlichtlampe kann b ei verstopf ten Nasenneb enhöhlen eine L inderung b ewirken. Wie schützen Sie sich als Allgemeinmediziner? In der O rdination tragen wir b ei Patientenkontakt immer eine FFP-2 -M aske. Häufiges Händewaschen- bzw. -desinfizieren sowie regelmäßiges Stoßlüften der O rdinationsräumlichkeiten sind eb enf alls Bestandteil unseres H ygienekonzepts. E ine Terminordination erlaub t es uns auß erdem, die Patientenanzahl im Warteraum zu minimieren und somit das Ansteckungsrisiko weiter zu reduzieren.

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Kann MUSIK heilen? Die Musiktherapie besticht durch ihre vielseitigen Möglichkeiten der Kommunikation. Am J osef R essel Zentrum an der IM C Fachhochschule Krems f orscht die Wissenschaf tlerin Astrid H eine an einem ganz b esonderen Proj ekt. Wir f ragten nach ...

Text: Angelica Pral-H aidb auer

ie V erbi ndung von M edizin und M usik lässt sich b is in die Frü hzeit der M enschheit zurü ckverf olgen. In vielen Kulturen f olgte die M usiktherapie einer dreitausend J ahre alten Tradition, welche die H eilkraf t der M usik sowie ihren Einfluss auf Körper und Psyche erkannte. Bis 1 0 gehörte die M usik sogar zum Fächerkanon eines M edizinstudiums. Seit 2 0 0 8 zählt die M usiktherapie in Ö sterreich zu den ge-

Fotos: IM C Fachhochschule Krems

setzlich geregelten Gesundheitsb eruf en. Das J osef R essel Zentrum an der IM C Fachhochschule Krems widmet sich der Schaffung evidenzbasierter wissenschaftlicher Grundlagen f ü r eine personalisierte M usiktherapie in ausgewählten Feldern der neurologischen R ehab ilitation. NIEDERÖSTERREICHERIN: Frau Heine, warum haben Sie sich für ein Studium der Musiktherapie entschieden? Astrid Heine: M usik hat mich in 5 0

meiner Familie von Anf ang an umgeb en und ich hab e f rü h gespü rt, wie sie in verschiedenen Situationen meine Stimmung verändern kann. Ich war auch immer schon f asziniert davon, wie die M usik in meiner steirischen H eimat „ die L eut zamb ringt“ und f ü r diesen M oment des musikalischen M iteinanders die Alltagssorgen vergessen werden oder auch plötzlich gar nicht mehr so schwer erscheinen. Als ich mit 1 4 J ahren zum ersten Mal den Begriff Musiktherapie

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gehört hab e, wusste ich sof ort: DAS IST E S. M ir war vom ersten M oment an klar, dass ich M usiktherapeutin werden möchte. V on da an hab e ich alles gelesen, was ich in die Finger b ekommen hab e und schon meine Ferialpraktika in der M usiktherapie verb racht. 2 0 0 9 durf te ich genau an meinem Geb urtstag mit dem M usiktherapiestudium b eginnen – ein sehr b esonderes Geb urtstagsgeschenk! Was sind die Ziele einer personalisierten Musiktherapie? H ier steht der M ensch als individuelle Person im M ittelpunkt. E s geht nicht nur um seine E rkrankung, sondern darum die gesunden Anteile und die ganz persönlichen R essourcen zu erkennen und zu f ördern. Wir sehen M enschen in ihrer b iopsychosozialen Gesamtheit und die M usiktherapie b ietet vielseitigste M öglichkeiten, um auf die verschiedenen Bereiche und Themen einzugehen. So zeigt sich in der ersten E inheit of t, dass M enschen mit sehr ähnlichen Störungsbil dern – nehmen wir zum Beispiel den Schlaganf all – ganz U nterschiedliches b rauchen, um gesund zu werden oder sich gesü nder zu f ü hlen. E in Patient kann sehr b elastet und traumatisiert sein vom plötzlichen Schicksalsschlag und b raucht j emanden, der f ü r ihn da ist, seine Ä ngste und Sorgen ab f ängt und ihn stärkt sowie Sicherheit vermittelt. In der M usiktherapie kann er diese Stärke mitunter durch das kreative M iteinander in sich selbst finden und aufbauen. Ein anderer Patient ist gar nicht so schockiert ü b er das E rleb nis, möchte ab er unb edingt sofo rt wieder fu nktionsf ähig sein und macht sich einen groß en Druck, der j edoch motorische Fähigkeiten b lockiert. Bei ihm geht es in erster L inie darum, diesen Stress ab zub auen, in der M usik durchzuschnaufen und zu entspannen, b evor man dann f unktionale Ü b ungen auf den Instrumenten macht, die durch die vorherige E ntspannung ab er mit Freude anstatt mit Druck b esetzt sind. H ier ganz individuell vorzugehen, sich in die Patienten einzuspü ren und sie auf ihrem persönlichen, einzigartigen Weg zu b egleiten, das ist personalisierte M usiktherapie. Im Rahmen des Right Moment Projektes forschen Sie über den Zu-

sammenhang zwischen bedeutsamen Momenten, benannt als Moments of Interest (MOI), in der Interaktion zwischen Therapeuten und Patienten. Wie kann man sich das vorstellen? Wir sehen in der Praxis, dass sich die Wirkung der M usiktherapie of t in einem M oment zeigt, in dem es b ei Patienten „kl ick“ macht oder sie einen „ Aha-M oment“ erleb en. Wie es zu solchen M omenten kommt und was da genau – auch im Gehirn – passiert, erf orschen wir am J osef R essel Zentrum Krems. Daf ü r b e-

q ualitativen Daten, um zu erkennen, welche M omente gewählt wurden und was in diesen M omenten passiert. Welche Patienten werden von den Forschungsergebnissen des Projektes profitieren? In erster L inie werden M usiktherapeuten im Feld der Neurorehab ilitation von unserer Forschung profitieren und die E rgeb nisse in ihre Arb eit mit Patienten einfließen lassen. Die Bedeutung b esonderer M omente zieht sich j edoch ü b er alle Behandlungsb ereiche und wir

DIE KRAFT DER MUSIK. Astrid Heine wusste schon früh, dass sie Musiktherapeutin werden will.

gleiten wir M usiktherapeuten in E inrichtungen f ü r Neurorehab ilitation und zeichnen die M usiktherapie-E inheiten mit Schlaganf allpatienten auf V ideo auf . Zudem werden E E G und E KG von den Therapeuten und den Patienten aufg ezeichnet, um einen E inb lick auf das physiologische Geschehen während dieser M omente zu b ekommen. Nach der Therapie wählen Patienten und Therapeuten aus dem V ideo b esonders interessante M omente aus, zu denen sie b ef ragt werden. Im interdisziplinären Team analysieren wir die q uantitativen und 5 1

hoffen, in weiteren Forschungsprojekten einen b reiteren Bogen auf andere Felder spannen zu können. Sie werden Ihr PhD-Studium in Cambridge absolvieren. Wie ist es dazu gekommen? Schon nach dem M asterstudium an der IM C Fachhochschule Krems hab e ich nach M öglichkeiten gesucht, mich weiter in die Forschung zu vertief en und ein Doktoratsstudium zu b eginnen. Durch die Kooperation mit der Anglia R uskin U niversity Camb ridge und dem dort angesiedelten Camb ridge Institute

L ebe n

of M usic Therapy R esearch wurde mir angebo ten, mein PhD dort zu abs olvieren. Diese M öglichkeit hab e ich dankend angenommen, da die Kollegen dort zu den international angesehensten Wissenschaf tlern im Feld der M usiktherapie zählen. Ich kann sehr viel von ihnen lernen und schätze den Austausch und die Zusammenarbei t mit so erfa hrenen und passionierten Forschern. Was ist das Forschungsziel Ihrer Dissertation? M eine Dissertation be fa sst sich mit der qu alitativen Analyse der Interviewund Vi deodaten. Ich analysiere, welche M omente von den Patienten und Therapeuten als b esonders interessant genannt wurden und welche Bedeutung diese f ü r sie hab en. Zudem schaue ich mir in den V ideos an, was in diesen M omenten passiert, um einen tiefer es V erständnis ü b er die Wirkprozesse der M usiktherapie zu erlangen. Welche Rolle spielt Musik in Ihrem Privatleben? In all ihren Facetten eine sehr groß e. Ich hab e privat viel musiziert und gesungen.

Ab er – und das ist mir sehr wichtig – all In den letzten J ahren hat sich ab er der Schwerpunkt von Pop, J azz, Soul zu meine Forschungsarb eit könnte ich nicht Kinderliedern und wilden, f reien Imohne die groß artige U nterstü tzung meiprovisationen auf allen möglichen Insnes M annes machen. Wir hab en uns die trumenten mit meinen Kindern verlagert Karenz b ei b eiden Kindern auf geteilt ( lacht) . Bei uns erund wir schupf en klingt ständig irgendauch H aus und Garwo ein Klang, ein Geten gemeinsam. L eiräusch oder eine der sind noch imStimme. So laut und mer viel zu wenig chaotisch die M usik M änner b ereit, sich derzeit ist, so sehr erselb st einen Schritt f ü llt sie ab er auch zurü ckzunehmen mein H erz – mit den und gemeinsam mit eigenen Kindern zu ihren Frauen das musizieren und ihre Familienleb en zu unverstellten, echten gestalten – nur so Stimmen zu hören, ist kann es meiner M eiAstrid Heine f ü r mich der schönste nung nach gelingen, Klang! dass M änner wie Frauen Karriere, Kinder und ihre BezieSie sind mit einem Musiktherapeuhung zueinander gut verb inden können. ten verheiratet und Mutter von zwei Was wünschen Sie sich für die ZuKindern. Wie lässt sich Ihr Studium kunft der Musiktherapie? mit der jungen Familie vereinbaren? M ein Studium kann ich groß teils Ich wü nsche mir, dass das vielseitige ü b er O nlinekurse und -meetings ab solPotenzial der M usiktherapie erkannt vieren. Wenn ich doch mal nach Camwird und vor allem Ä rzte, Krankenkassen und E ntscheidungsträger ihre O hren b ridge muss, kommt die Familie auch manchmal mit – unsere und Augen öffnen und erkennen, dass V ierj ährige ist b egeistert von M usiktherapie auf einer guten und ständen Doppeldeckerb ussen. dig wachsenden wissenschaf tlichen Basis steht. Wir M usiktherapeuten hab en drei b is fü nf J ahre Studium hinter uns und viel Know-how ü b er den E insatz der M usiktherapie. Ich wü nsche mir, dass uns daf ü r mehr V ertrauen und Anerkennung geschenkt wird.

Forschung ist von hoher Bedeutung für die Qualität und Etablierung der Musiktherapie.

WORKING MUM. Die zweifache Mama ist in Mödling als Eigenverantwortliche Musiktherapeutin tätig. Infos: musiktherapie-moedling.at

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#YOUNGSCIENTISTS Astrid Heine, BSc, MSc hat den Bachelor- und Masterstudiengang für Musiktherapie an der IMC Fachhochschule Krems absolviert und arbeitet am Josef Ressel Zentrum zur Grundlegung einer personalisierten Musiktherapie als wissenschaftliche Mitarbeiterin. Sie absolviert derzeit ein PhD-Studium an der Anglia Ruskin University in Cambridge (UK). Für ihre Masterarbeit wurde sie 2015 mit dem Würdigungspreis des Bundesministeriums für Wissenschaft, Forschung und Wirtschaft ausgezeichnet.

DER GEHEIME GARTEN Die in Indien lebende, zehnjährige Britin Mary Lennox wird nach dem plötzlichen Tod ihrer Eltern auf das tief in den Yorkshire Moors gelegene Landgut ihres Onkels Archibald geschickt. Die Geheimnisse in dem großen Haus mit den verschlossenen Zimmern wecken schnell Marys Neugier. Sie erfährt von einem geheimen Garten, den seit zehn Jahren niemand betreten hat und macht sich auf die Suche. Gemeinsam mit ihrem Cousin Colin und ihrem neugewonnen Freund Dickon entdeckt sie dort eine farbenprächtige, magische Welt, die ihr Leben von Grund auf verändern wird … Ab 15. Oktober nur im Kino!

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Das war los im L and...

25 Jahre Donau-Universität Krems: Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner, Bildungsminister Heinz Faßmann, Bundespräsident Alexander Van der Bellen, Präsidentin der Universitätskonferenz Sabine Seidler und Donau-Universität-Rektor Friedrich Faulhammer

Bei der 2. Jugendklimakonferenz präsentierten Schüler ihre Projekte vor LH-Stellvertreter Stephan Pernkopf, Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner, Bundesschulsprecherin Alexandra Bosek, Jurorin Kami Krista und EVN-Unternehmenssprecher Stefan Zach.

Unter den ausgezeichneten Projekten befindet sich auch der Pfarrhof in Eggenburg. Die Delegation aus Eggenburg freute sich über die Wertschätzung mit Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner und dem NÖ Baudirektor Walter Steinacker.

25 JAHRE DONAU-UNI

JUGEND MACHT KLIMAPOLITIK

AUSZEICHNUNG MIT „GOLDENER KELLE“

„ V or 25 J ahren ist eine bi ldungspolitische Lü cke in E uropa geschlossen worden. Ziel war es, eine neue Struktur und neuen Inhalt zu schaffen , sagte die L andeshauptfr au bei m Festakt im Auditorium in Grafen egg. Kein M ensch habe damals an die Donau-U niversität geglaubt , auß er „d as L and Niederösterreich, L andeshauptmann E rwin Pröll und Bildungsminister E rhard Busek . Heute geht die Signalwirkung der Donau-U niversität Krems weit ü ber die Grenzen Ös terreichs und E uropas hinaus und unterstreicht damit, dass in Niederösterreich Forschung auf Weltniveau – mit Studierenden aus 8 5 Lä ndern möglich ist. U nd auch in Coronazeiten ist die Donau-U niversität gefr agt, bes chäf tigt sie sich doch intensiv mit dem Thema, und wertet wöchentlich Hunderte Tests aus.

Nach einer erf olgreichen Premiere der 1 . J ugendklimakonf erenz im L andhaus St. Pölten im V orj ahr, f and die zweite Auflage in einem sicheren mfeld als O nline-Sendung statt. Bei der im Atomkraf twerk Zwentendorf gedrehten Konf erenz drehte sich alles um die vier Themengeb iete E nergieproduktion und -einsparung, Konsum, M ob ilität sowie Ab f allmanagement und R essourcenschonung. „ Wir hab en mit der NÖ J ugendklimakonf erenz als erstes Bundesland vorgezeigt, wie J ugendb eteiligung in Sachen Klimapolitik aussehen kann. Der J ugend kommt nämlich eine ganz zentrale R olle zu, denn die klimarelevanten M aß nahmen, die wir heute setzen, hab en Auswirkungen auf die nächste Generation , zeigte sich die L andeshauptf rau vom E ngagement und den Ideen der J ugendlichen b egeistert.

„ Covid-1 9 hat unser aller L eb en verändert. Ab er es kann uns nicht ab halten, wichtige Themen wie Bauen und Sanieren weiter zu behandeln , sagte die L andeshauptfr au im Glassalon Neuhaus an der Triesting, wo acht herausragende niederösterreichische Bauproj ekte mit der „ Goldenen Kelle 2019 ausgezeichnet wurden. Bauen und Sanieren sind ein entscheidender Konj unkturmotor, ein wichtiger Teil der Familien- und Sozialpolitik und unverzichtb ar fü r den Klima- und U mweltschutz , betonte Mikl- eitner und verwies auf zahlreiche M aß nahmen zur Stärkung der Nachhaltigkeit sowie auf die zuletzt präsentierte Initiative „ Sonnenkraftwerk Niederösterreich , das „ größ te Bü rgerb eteiligungsmodell E uropas, das die Bü rger zu einem Teil der Energiewende macht .

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FREIZEIT „W as uns ni cht interessiert, k ann uns auc h nicht überraschen.“

Auf in die Alpen!

„Meiberger – Im Kopf des Täters“ t

t z r dritten t ffe

t nde

V or einer atember auben den Kulisse spielt Pub likumslieb ling Fritz Karl in der der ServusTV -E rfo lgsproduktion erneut den Gerichtspsychologen und Zauber kü nstler Thomas M eiber ger, der bei der Klärung von V erb rechen hilf t. In vier spannenden Folgen wird Meiberger privat und beruflich mit fatalen Ereignissen konfr ontiert, die ihn und sein komplettes U mfe ld ins Chaos stü rzen. Ab Dienstag, dem 1 0 . Novemb er um 20 :1 5 U hr, mit dab ei sind neb en Fritz Karl u.a. U lrike C. Tscharre, Franz J osef D anner und Cornelius O b onya.

KUNST SCHENKEN! Die Kunstmeile Krems legt wieder exklusive Kunsteditionen auf! Eine großartige Möglichkeit, Originale von renommierten Künstlern wie Anna Jermolaewa, Yoko Ono, Tex Rubinowitz, Eva Schlegel oder Gregor Schmoll zu einem erschwinglichen Preis zu erwerben. Am Foto sehen Sie ein Schwarz-Weiß-Foto von Elfie Semotan, Vanessa Beecroft, New York, 2000, Silbergelatine-Print, von der Künstlerin nummeriert und signiert, Größe: 47 x 56,5 cm. Die Übersicht der Exponate auf www.kunstmeile.at/editionen

Ernst Ferstl, österreichischer Lehrer, Dichter und Aphoristiker (75)

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rische Bergluft und ein Blick auf die herbstlich verfärbte Landschaft erfreuen jetzt die Sinne. Wer sich danach sehnt, braucht nicht weit zu reisen. Wie wäre es mit einem herrlichen Ausblick von der Hohen Wand? Rund zwei Stunden ist man ausgehend vom Naturparkzentrum unterwegs. Attraktionen am Weg sind ein Streichelzoo, ein Hirschgehege und natürlich die spektakuläre Aussichtsplattform Skywalk. Das Schloss Hoyos, die Wallfahrtskirche des Servitenklosters, der Kreuzweg und Bildstöcke sind Stationen des Rundwegs ausgehend von Gutenstein auf den Mariahilfberg. Auf der rund eineinhalbstündigen Wanderung öffnen sich immer wieder wunderschöne Blicke auf den Schneeberg und ins Piestingtal. Das UNESCO Welterbe Semmeringbahn hat man auf der Wanderung von Payerbach über den Kreuzberg zur Speckbacherhütte im Blick. Hin und zurück ist man rund 4 Std. 20 Min. unterwegs, beim Abstieg führt ein kurzer Abstecher zum Loos-Haus, Restaurant und Architekturjuwel zugleich. Viele Wander- und Bikertouren finden Sie auf www.wieneralpen.at/herbst.

Freizeit

„ICH ARBEITE MIT MEINEN VISIONEN“ Sie ist Illustratorin, b ereist die Welt, zaub ert aus einem alten Bauernhaus einen magischen O rt. Nun erhält R enate H ab inger den Ö sterreichischen Kunstpreis. E in Besuch im „ Kinderb uchhaus“ . Text: V iktó ria Kery-E rdé lyi Fotos: H arald E isenb erger, Kinderb uchhaus

as L aub rollt einen b unten Teppich aus und doch hängen noch genug Blätter in den Bäumen und Sträuchern, sodass man das H aus b einahe ü be rsieht. Dann kommt R enate H ab inger, schieb t die groß e H olztü r auf , dreht den Schlüssel um und öffnet die Pf orten zu einem magischen O rt, den man selb st J ahrzehnte j enseits der Zielgruppe, f ü r die das „ Kinderb uchhaus“ geschaffen wurde, nur schwer wieder verlassen kann. Der Ausstellungsbesuch. E s ist schon eine gut bes tü ckte Bibl iothek eine fei ne Sache, ab er hier, im Schneiderhäusl in

STILLSTAND KENNT SIE NICHT. Renate Habinger

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Freizeit

Ich habe dieses alte Haus nie so wahrgenommen wie es war, sondern wie es werden soll. Renate Habinger

erndorf an der M elk, ist die Auswahl eine b esondere – dazu noch später – und die Bü cher dü rf en nicht nur gelesen, sondern erleb t werden. Wie das geht? Das ermöglicht b eispielsweise das „ Fundb ü ro“ , die heurige M itmach-Ausstellung, die im H erb st eröffnete. In der icht- und Schattenwerkstatt können „ R öntgenauf nahmen“ untersucht und nach H erzenslust Kaleidoskope gelegt werden, Sachb earb eiter H err Wolf knurrt der M agen, wenn er nicht mit Träumen gef ü ttert wird und „ Fridolin Franse“ – nach M ichael R ohers Buch – wartet im M ini-Friseursalon auf Gäste. Besonders schön: in der Schaukel b aumelnd am Boden malen. Zum V erschnaufen und sich V ertiefen locken eine V ielzahl „ Schmökerplätze“ , wie die H ausherrin sie b eschreib t, an warmen Tagen sogar ein hängendes Zelt auf dem Balkon. U nd dann gib t es noch die „ J ub elsonntage“ , an denen fa ntastische Illustratorinnen und Illustratoren im „K inderb uchhaus“ gastieren.

VERTIEFT. An einem der vielen „Schmökerplätze“ im „Kinderbuchhaus“. Oben: aus der aktuellen Mitmach-Ausstellung „Fundbüro“

Der kreative Start. Als Grafikdesignerin und Illustratorin b egann R enate H ab inger ihre L auf b ahn. Zwei lange und stets wachsende L isten enthält ihre Biografie heute: eine für ihre Bücher und eine f ü r die vielen Auszeichnungen. U m nur zwei aktuelle herauszupicken: Nach dem Kulturpreis des L andes Niederösterreich 2 0 1 9 f olgt heuer der Ö sterreichische Kunstpreis ( Kinder- und J ugendliteratur) . „ Das ist schon noch mal was ganz Groß es“ , f reut sich die Kreative. E rst kü rzlich erschien von ihr „ Ich b rauche ein Buch, denkt R otto und macht sich auf die Socken“ ( Tyrolia V erlag) . R enate H ab inger wuchs in St. Pölten auf , als Kind einer Arb eiterfa milie und 5 7

mit nur wenigen Kinderb ü chern, wie sie erzählt. Sie schmiedete f rü h konkrete Zukunf tspläne: „ Ich hab ‘ schon im Kindergarten gesagt, dass ich einen Beruf will, b ei dem ich zeichnen kann.“ Nach vier Klassen Gymnasium wechselt sie an die „ Graphische“ in Wien und macht dort ihren Ab schluss. Sie mag die umf assende, kreative Ausb ildung, immer mehr kristallisiert sich ihr Interesse heraus: „ Zum E nde der Schulzeit hab e ich b ereits Illustrationen gemacht; das E rzählen in Text- und Bildf orm hat mir sehr gut gefa llen.“ Sie startet als Grafikdesignerin in einer Agentur durch, macht Auf tragsillustrationen und parallel dazu arb eitet sie mit E dith Schreib er-Wicke am ersten eigenen Proj ekt. „ Das ist so eine Sache mit dem ersten Buch. E s war sehr viel Arb eit und dann hab en wir gute zwei Jahre gebraucht, um es zu veröffentlichen“ , erinnert sie sich. „ Ich war M itte 2 0 , kannte noch niemanden, der mich unterstü tzen hätte können; manchmal sind es ganz kleine Sachen, die ein Proj ekt b raucht, damit es weitergeht.“ Der L ernprozess war allerdings ein f ruchtb arer; daraus entwickelte R enate H ab inger später mit Kolleginnen und Kollegen Workshops und in Folge komplette L ehrgänge f ü r Buchillustration und f ü r L iteraturvermittlung ( f ü r Details: www.kinderb uchhaus.at/ ausb ildung) . Das Papierschöpfen. Zwei L eidenschaf ten, die ihren H orizont ständig erweitern, verq uickt R enate H ab inger b ereits in j ungen J ahren: das R eisen und die Faszination fü r das Papier. Sie verlässt Wien immer wieder f ü r längere Auf enthalte, leb t etwa auch in Basel oder

Freizeit

BAUMELND UND BUNT. Einblick in die kreativen Werkstätten, Ausblick auf das Hängezelt auf dem Balkon (r.)

New Y ork. Als sie einen Kurs in Frankreich für Papierschöpfen besucht, eröffnet sich ihr eine neue kü nstlerische Welt. Sie tritt später einer internationalen V ereinigung f ü r Papiermacherinnen und Papiermacher bei , deren Kongresse sie b is nach J apan und Korea f ü hren. „ Diese R eisen waren b ereichernd, inspirierend, lehrreich. Ich hab e Geb rauchsgegenstände aus Papier gesehen, die Feuchtigkeit aushalten, und gelernt, aus wie vielen Pflanzen man Papier schöpfen kann.

Das Schneiderhäusl wird ihr Zuhause, ihre schöpf erische O ase – und eine Werkstatt fü r das Papierschöpfe n; R enate H ab ingers Wissen aus aller Welt und ihre Erfahrungen aus eigenen E perimenten fließen jahrelang in orkshops vorrangig fü r Kinder ein.

Das Schneiderhäusl. Als R enate H ab inger das Schneiderhäusl in O b erndorf an der M elk entdeckt – ihre Schwester ist in der R egion verheiratet – , ist es L ieb e auf den ersten Blick. Sieb en J ahre lang hatte niemand mehr in dem alten Das Kinderbuchhaus. L ehrgänge dreistöckigen Bauernhaus gewohnt; so manche schü ttelten den Kopf , als sie in f ü r Buchillustration läuten ab 2 0 0 8 den 1 9 9 0 ern das „ H eein neues Kapitel ein; enhäuschen kauft. mit Gleichgesinnten „ Sie hab en das H aus erarb eitet sie später gesehen, wie es war , die Idee fü r das „ Kinlacht R enate H ab inderbuchhaus . Eine ger. „ Das war f ü r mich Buchhandlung ist j eirrelevant. Ich hab e es weils auf ihre Kunden so wahrgenommen, f okussiert, auch eine Bib liothek kann nur wie es werden soll. einen b estimmten Die ersten M auern Bestand hab en. Ich waren um 1 70 0 errichtet worden, 1 8 1 1 hab ‘ mir einen O rt wurde es erweitert. gewü nscht, wo man Renate Habinger „ Als ich kam, waren den Fokus auf Q ualität da noch keine neuen Fenster, da war legt, wo es nicht um M asse, sondern um noch nichts verschandelt; das hat mich einen künstlerischen Anspruch geht , beschreibt sie. Ich hatte den Platz dafür. glücklich gemacht. Freilich b edeutete das gleichsam viele Gut ein Dutzend kreative FreundinJ ahre harte Arb eit, die sie – auch mit H il- nen und Freunde, sozusagen ein Kinfe ihrer Familie zu einem erheblichen derbuch-Spezialisten-Team aus dem Teil gern, aber freilich auch aus finan- ganzen deutschsprachigen Raum, und ziellen Gründen, in Eigenregie machte. M enschen aus der R egion engagieren „ Wenn man selb st viel H and anlegt, lernt sich dafü r, dass 2 0 1 3 das „ Kinderb uchman ein Objekt richtig kennen. Die Holz- haus eröffnen kann seit 201 werden decke im ntergeschoß war schwarz, ich gemeinsam mit L iteraturvermittlerinnen weiß nicht wie lang ich die geputzt hab , und -vermittlern zusätzlich Jahresauslacht sie. „ Ab er wer ein altes H aus kauf t, stellungen organisiert. Das größ te Komdem kann ich nur empf ehlen, möglichst pliment ist die Begeisterung der j ungen viel selbst zu machen. Ich kenne hier Gäste. enn mir ein Vater erzählt, dass der Sohn sich schon seit einem M onat jede Mauer.

Es ist schön, wenn eine Oma ,klagt‘, dass sie längst heim will, aber die Enkeln nicht.

auf den Besuch bei uns freut , schildert Ren ate H ab inger, „ oder eine erschöpf te O ma sich ,b eklagt‘ , dass sie seit einer Stunde heimgehen möchte, ab er ihre zwei Enkeln sich weigern. Die Mitmach-Stationen. Zukunf tswü nsche? „ Ich arb eite mit meinen V isionen , sagt sie. Erst kürzlich hat sie mit der Schweizer eseanimatorin Barbara Schwarz wieder ein außergewöhnliches Proj ekt aus der Taufe gehob en: Sie entwerfen und b auen M itmach-Stationen, die dann j eweils f ü r mehrere M onate an Bib liotheken verliehen werden. Ihre b unten O b j ekte sind erstaunlich kompakt mit viel L ese-, Spiel-, Bastel- und R ätselstoff ausgestattet. Die Mission, Kinder und Bücher zusammenzubringen, bleibt R enate H ab ingers Antrieb f ü r stets neue Ideen: „ V ielleicht schreib e ich noch ein Buch darü b er; in der L iteraturvermittlung steckt ganz viel Potenzial. IN FOB OX

PROGRAMM Hereinspaziert! – so heißt es im Kinderbuchhaus im Schneiderhäusl in Oberndorf an der Melk samstags von 14 bis 18 Uhr (September bis Juni), an „Jubelsonntagen“ sind Illutratorinnen und Illustratoren zu Gast. Termine und (Corona-)Infos: www.kinderbuchhaus.at, YouTube-Tipp: Kinderbuchhaus im Schneiderhäusl

Freizeit

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WALDVIERTELBAHN. „Dampflok trifft Martinigansl“

M it V olldamp f voraus! ©

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Bahnerleb nisse b is zum 2 9 . Novemb er

eil wegen des L ockdowns im Frü hj ahr die Angeb ote der Niederösterreich Bahnen erst im Sommer in die Saison starten konnten, werden die wunderb aren Zugf ahrten ausgedehnt. So b ringt die Waldviertelb ahn ihre Gäste am 8. Novemb er unter dem Motto Dampflok trifft Martinigansl nach Lit schau. E in kulinarisches H ighlight! Den Ü b ergang der H erb stf ahrten zum Adventprogramm b ietet die M ariazellerb ahn am 2 8 . Novemb er. Ab Kirchb erg an der Pielach reisen Nikolaus und Krampus im Ö tscherb är b is nach M ariazell – mit einer b esonderen Ü b erraschung fü r die kleinen Fahrgäste im Gepäck. Infos, alle Bahnfahrten und Reservierungen finden Sie auf der Website www.niederoesterreichbahnen.at

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Freizeit

Die besondere Währung der Landeshauptstadt Offiziell erhältlich ist die besondere Währung der Stadt ab 3. November in der Marketing- und Tourismus-Information neben dem Rathaus.

Dali-Reisinger-Skoric freut sich schon aufs Shoppen mit den neuen stp*-Gutscheinen.

gutscheine ersetzen die Gutscheinkarte, die seit Anfang dieses Jahres nicht mehr ausgegeben wird. „Wir kommen damit dem Wunsch vieler Kunden nach“, erklärt Matthias Weiländer. Die Gutscheine. Die Gutscheine haben einen Wert von je zehn Euro und werden ab Anfang November erhältlich sein, ausschließlich bei der Marketing- und Tourismus-Info im Schuberthaus neben dem Rathaus. Mit den Gutscheinen, die besonders gerne zu Weihnachten verschenkt werden, können die Kunden sich verwöhnen lassen oder schöne Dinge erwerben — und das nicht nur in der Innenstadt.

Denn erstmals wird die besondere Währung der Stadt auch in ausgewählten Partnerbetrieben außerhalb des Zentrums gültig sein. Und erstmals können auch Marktkunden ihre Erdapferl, Äpfel und all die anderen regionalen Produkte bei den Standln am Wochenmarkt mit den Gutscheinen zahlen. Betriebe, die die städtische Währung annehmen, sind mit einer „stp“-Plakette gekennzeichnet. Alle Informationen zur neuen städtischen Währung gibt es auf www.st-poelten.at/stpgutschein.

ie neuesten Modetrends shoppen, fein essen gehen, einen After-Work-Cocktail kosten oder auch kulturelle Highlights genießen — all das können St. Pöltnerinnen und St. Pöltne sowie St. Pölten-Besucher mit einer besonderen Währung. Denn es gibt sie wieder, die jahrelang bewährten und beliebten Papiergutscheine der Stadt. „Pünktlich vor dem Weihnachtsgeschäft und unter dem Motto ,Besonders. Beschenkt‘ starten wir mit einem neuen kaufkraft-stärkenden Gutscheinsystem“, bestätigt Matthias Weiländer, Geschäftsführer der Marketing St. Pölten GmbH. Die altbewährten Papier-

E NTGE LTL ICH E E INSCH ALTUN G

Neues Gutscheinsystem: Das beliebte und über viele Jahre bewährte Zahlungsmittel für St. Pöltner Unternehmen wurde in neuem Design wieder aufgelegt.

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Vielfalt von A-Z: Mit diesen Gutscheinen verschenken Sie Schönheit, Entspannung, Wohlbefinden, Exklusives, Kultur, Sport, Dienstleistungen und vieles mehr. Sie sind in Handelsbetrieben der insBesondere Innenstadt St. Pölten und erstmals auch in ausgewählten Partnerbetrieben außerhalb der Innenstadt gültig. Erhältlich sind die Gutscheine bei der Marketing & Tourismus Info neben dem Rathaus.

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Die besondere Währung der Stadt St. Pölten. Eine Initiative von:

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08.10.20 08:38

NEU UND GUT. Michael Duscher (GF der NÖ Werbung), Jochen Danninger (Tourismuslandesrat), Mike Nährer (Gasthaus Nährer), Harald Pollak (Obmann der NÖ Wirtshauskultur)

D esignv erliebt

Aut hentisch & k ö stlich reg ional

as Designverlieb t-Team hat sich entschieden: ir werden auf jeden Fall alles dafür tun, dass der Markt stattfinden kann , so Sigi Kolda. Am 2 . und 29. November lockt der Designverliebt Kreativmarkt unter E inhaltung der Corona-M aß nahmen wieder die Designverlieb ten aus Niederösterreich und ganz Europa in die Glanzstoffkonerei in St.Pölten. Neben nachhaltiger Mode, Schmuck, Accessoires, Möbeln, Spielzeug, Kosmetik und kulinarischen Schmankerln findet sich auch eine Bastel- und Bauecke für Groß und Klein. Endlich wieder mal eine Chance sich mit anderen auszutauschen und in die Welt der Designer einzutauchen. Aktuelle Infos findet ihr unter www.designverliebt.at.

Sechs neue Betrieb e erhielten das b egehrte Siegel der NÖ Wirtshauskultur.

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ENTGELTL I C HE EINSCHALTU NG

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Freizeit

nsere NÖ Wirtshauskultur ist ein Garant f ü r gemütliche irtshäuser und gepflegte Gastlichkeit, die b ei Gästen und Wirten gleichermaß en gef ragt ist. „ Das b egehrte ovale Schild ü b er dem E ingang ist zu einem Aushängeschild f ü r die ganze L eb ens- und E sskultur in unserem L and geworden. Sie sind das b erü hmte ‚ Tü pf elchen auf dem i‘ b ei einer E ntdeckungsreise durch Niederösterreich , freut sich Tourismuslandesrat Jochen Danninger über die rund 220 irtshäuser, die in 200 O rten zu einem kulinarischen Besuch einladen. Alle Geschichten und Infos zu den neuen Mitgliedern finden Sie auf www.wirtshauskultur.at.

Wir sind e t h c e die g n u l s h c e Abw arabella.at

Freizeit

ENTGELTL I C HE E INSCHALTU NG

Mädchen wird Namensgeberin eines Tarpans einzige noch existierende Wildpferd. Dieses Pferd konnte vor dem Aussterben bewahrt werden und wurde in der Mongolei und in China angesiedelt.

Die stolze Namensgeberin eines Tarpanfohlens, Franziska Großschedl, präsentiert im Kreise ihrer Angehörigen die erhaltenen Urkunden.

einer Tochter Franziska erfüllte Mag. Jürgen Großschedl einen lang gehegten Wunsch mit einer Tiernamensgebung. Bei einem Tierparkbesuch vor wenigen Wochen entdeckte Franziska zwei etwa gleichaltrige Tarpanfohlen. Ein Tier davon trägt als gutes Erkennungszeichen eine weiße Blesse. Dieses Tier ist ein Stutenfohlen, das andere Jungtier ein Hengstfohlen. Beide Tiere kamen Anfang Mai innerhalb von zwei Tagen zur Welt.

Franziska Großschedl (M.) mit ihrem Patentier „Esmeralda“ und ihren beiden Freundinnen Katharina (l.) und Livia (r.).

Franziskas Favoritin wurde letztendlich das weibliche Fohlen mit der markanten Blesse auf der Stirn. Derzeit sind im Tierpark Stadt Haag in der Tarpankoppel sieben Tiere zu beobachten, davon haben aber erst zwei Tiere einen Namen erhalten. Als Tarpan wird eine ausgestorbene Form des Wildpferdes bezeichnet, das westlich des Urals vorkam. Die östliche Unterart ist das Przewalski-Pferd, das

Die Namensgeberin und neue Tierpatin, Franziska Großschedl aus Linz, hat sich bei ihrem fünf Monate alten Patentier für den Namen „Esmeralda“ entschieden. Auf diesen Namen wurde sie bei einem Urlaubsaufenthalt in Mallorca aufmerksam, als eine Kellnerin eines Lokals diesen in der Literaturgeschichte berühmten Namen trug. Übersetzt bedeutet dieser spanische Namen „Esmeralda“ so viel wie „die Schöne“ oder auch „Smaragd“. „Also ein durchaus perfekter Name für dieses schöne Fohlen“, wie die Namensgeberin Franziska Großschedl im Kreis ihrer mitangereisten Familienangehörigen und Freundinnen unterstreicht. www.tierparkstadthaag.at

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MITREISSEND. Das legendäre Musical CATS überzeugt mit einem erstklassigen Ensemble, das atemberaubenden Tanz und Top-Musik auf die Bühne bringt – darunter der Welt-Hit „Memory“.

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ie Katzen singen und tanzen wieder! Andrew Lloyd Webbers Meisterwerk CATS feierte Ende September umjubelte Wiederaufnahme-Premiere im Ronacher. Das grandiose Ensemble, atemberaubender Tanz, fantastische Kostüme und mitreißende, Grammy-prämierte Musik machen das legendäre Musical zu einem unvergesslichen, magischen Theaterabend für die ganze Familie. Seit der Uraufführung 1981 hat das rasante Musical, das weltweit bisher mehr

Welterfolg im Wiener Ronacher. Das legendäre Musical „CATS“ feierte umjubelte Wiederaufnahme. Tanz, Magie, Mystik und Grammy-prämierte Musik sorgen für einen unvergesslichen Theaterabend.

November 2020

Winter-Genuss WO SICH LANDSCHAFT UND KULINARIK OPTIMAL ERGÄNZEN

Wein-Genuss VON DER LESE BIS ZUM FERTIGEN TROPFEN

Wasser-Genuss HEILEN UND WEILEN IM STEIRISCHEN THERMALWASSER

AUSZEIT

Die Steierm a Sicherheit d rk – mit er Ort für unv perfekte ergessliche Erlebnisse

Lust auf Steiermark

Lese-Lust Was darf man sich vom neuen Wein-Jahrgang erwarten und wie erleben die steirischen Weinbauern die aktuelle Covid-19-Krise? Ein genussvoller Lokalaugenschein in der Südsteiermark. TEXT: Lissi Stoimaier

ie zählt zur stressigsten Zeit des Jahres, wohl aber auch zur schönsten – die Lesezeit in den steirischen Weinbergen. Es sind die Wochen im Jahr, wo man sprichwörtlich erntet, was man gesät hat. „Natürlich ist die Zeit sehr anstrengend, trotzdem können wir sie kaum erwarten. Im Februar fangen wir normalerweise mit den Arbeiten im Weingarten an und arbeiten das ganze Jahr auf diesen idealen Lesezeitpunkt hin. Und so ermüdend es

FOTOS: Thomas Luef

körperlich vielleicht auch sein mag, letzten Endes macht einem das, was man dadurch in den Keller bekommt, schon sehr große Freude“, erzählt Georg Regele, seines Zeichens Weinbauer in Ehrenhausen an der Weinstraße und WKO-Steiermark-Obmann des Landesgremiums für Weinhandel. Für die LUST AUF STEIERMARK nahm sich der Weinkenner eine kurze Auszeit, um bei einem Glaserl Gelber Muskateller Ried Oberglanzberg Südsteiermark DAC

2019 – der sich übrigens wirklich schmecken lassen konnte – über die schönen und auch die schwierigen Seiten des Weinbaus zu reden. Was ist für Sie persönlich das Schöne an Ihrer Arbeit? Georg Regele: Weine sind für mich Subjekte, keine Objekte. Sie sind wie Lebewesen, die sich entwickeln und mit denen man sich immer beschäftigen muss. Daher gibt es auch keine zwei gleichen Weine. Das macht die Arbeit besonders spannend. Darüber hinaus ist es etwas Wunderbares, in und mit der Natur zu arbeiten. Das ist nicht immer einfach, da sie unberechenbar ist. Aber es ist Leben darin, und das spürt man. Gemeinsam mit Ihrer Frau Ingrid und Sohn Franz leiten Sie das Weingut. Wie erleben Sie die aktuelle Covid-19-Krise? Im Großen und Ganzen sind wir und die steirischen Weinbauern bisher eigentlich ganz gut über die Krise hinweggekommen. In der Hotellerie und der Gastronomie ist der Umsatz unter den aktuellen Umständen natürlich geringer. Aber der Ab-Hof-Verkauf läuft sehr gut. Viele Leute haben sich heuer auch bewusst für den Urlaub daheim entschieden. Dieser Weintourismus bringt einen großen Mehrwert in die

Lust auf Steiermark

„WEINE SIND WIE LEBEWESEN – ES GIBT KEINE ZWEI GLEICHEN.“ Georg Regele

Region. Unsere Weinbauern sind sehr innovativ, fleißig und kümmern sich um den Gast – das spürt man und wird auch geschätzt. Wie sieht es im Bereich Export aus? Ungefähr 10 Prozent des steirischen Weins werden in einem normalen Jahr exportiert. Heuer ist der Export gewaltig zurückgegangen. Der Junker 2020 ist seit Ende Oktober erhältlich. Die großen Präsentationen mussten ja abgesagt werden. Wie wird das kompensiert? Es wird kleinere Verkostungen und spezielle Junker-Menüs in der Gastronomie geben. Das wird gut funktionieren, davon bin ich überzeugt.

Was darf man sich vom neuen WeinJahrgang erwarten? Das sind wahre Fruchtbomben. Durch den späten Austrieb heuer und die dadurch verspätete Ernte konnten wir die kühleren Nächte nutzen, in denen die Trauben noch einmal mehr an Aromaentwicklung gewinnen konnten. Der Sommer 2020 war sehr feucht – welchen Einfluss hatte das auf den Ertrag? Durch den feuchten Sommer kam es zu einer spürbar geringeren Ernte. Ich schätze, wir werden zwischen 15 und 20 Prozent weniger Ertrag einfahren. Wie groß ist der Einfluss des Klimawandels auf den Weinbau? 6 7

Er wird immer größer. Das zeigt sich auch durch neue Schädlinge wie die Kirschessigfliege oder die Amerikanische Rebzikade. Das darf man auf keinen Fall ignorieren, sondern muss darauf reagieren. Findet unter den Weinbauern ein reger Austausch statt? Ja, hier in der Südsteiermark, aber auch mit den anderen steirischen Regionen. Das ist wie das tägliche Brot. Denn wenn es allen gut geht, geht es mir auch gut. Also sieht man sich nicht so sehr als Konkurrenten? Im Gegenteil. Die hohe Zahl an Weinbauern hält die Qualität hoch und

Lust auf Steiermark

davon pro tieren alle – Produzenten und Konsumenten. Wie oft gönnen Sie sich ein Glaserl Wein? Regelmäßig. Gemeinsam mit meiner Frau und meinem Sohn, der seine Ausbildung an der Höheren Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein- und bstbau Klosterneuburg abgeschlossen hat und schon sehr aktiv am Weingut mitarbeitet, verkosten wir viele Weine, darunter auch viele internationale Weine. Man muss am Ball bleiben und sehen, was die Welt so bietet. Wir verbinden auch unsere Urlaubsreisen mit Besuchen in den unterschiedlichsten Weinregionen – von Südafrika bis ins Napa Valle . Wohin ging Ihre letzte große Reise? Voriges Jahr in die hampagne. Das war großartig, da wir a auch selbst Sekt erzeugen.

„DIE WEINBAUERN BEWEISEN QUALITÄT UND INNOVATIONSGEIST.“ Georg Regele

Im internationalen Vergleich – wie schlägt sich der steirische Wein? Hervorragend. Alleine beim steirischen Sauvignon zählen wir weltweit zu den besten Regionen mit der höchsten und schönsten Aromadichte, wie unzählige Auszeichnungen unter anderem beim oncours Mondial du Sauvignon beweisen. Die steirischen Weinbauern beweisen hohe Qualität und viel Innovationsgeist. Stichwort „Innovation“ – dazu gehört auch das 2019 neu eingeführte DAC-System.

Mit viel Liebe zum Wein: Ingrid und Georg Regele

Das neue DA -Herkunftss stem führt unter anderem dorthin zurück, wo Weinmachen echtes Handwerk ist. Wir können nicht billiger produzieren, wir können nur noch besser produzieren. Die Handlese ist dabei ein wichtiger Faktor. Ich glaube, das ist der richtige Weg – auch damit die eute wissen, wo der Wein herkommt. Wie nehmen die Konsumenten das neue System an? Sehr positiv. Viele Branchen kämpfen mit NachwuchsProblemen? Wie sieht es mit dem Nachwuchs im steirischen Weinbau aus? Zum Glück sehr gut. Es gibt viele Junge, die nachstreben. Ein großer Dank gilt hierbei auch dem and Steiermark, das uns großzügig mit der Weinbauschule Silberberg unterstützt.

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Lust auf Steiermark

Wie funktioniert das Generationenmanagement bei Ihnen am Weingut? Unser Sohn Franz hat schon eine bedeutende Rolle im Betrieb eingenommen. Es ndet zwischen den Generationen ein reger Austausch statt. Wir sind alle o en für neue Ideen und planen gemeinsam für die Zukunft.

Kurze Auszeit von der Lese: Weinbauer Georg Regele im Gespräch mit LUST AUF STEIERMARKChefredakteurin Lissi Stoimaier

Wohin geht der Weg des steirischen Weins? Ich bin überzeugt davon, dass wir in der Steiermark mit dem Wein gut aufgestellt sind, weil die Weinbauern einfach ualitätsvoll arbeiten. Und das wird auch in Zukunft so sein. Wichtig ist nur, sich einfach nur hinzusetzen und abzuwarten. Man muss immer am Puls der Zeit sein. Wer nicht dranbleibt, verliert.

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Lust auf Steiermark

Winter-Genuss Die Steiermark wird nicht umsonst als kulinarische Schatzkammer Ă&#x2013;sterreichs bezeichnet. Diesem Ruf wird sie auch in der kalten Jahreszeit mehr als gerecht, wenn sich landschaftliche Erlebnisse mit bester steirischer Kulinarik verbinden.

TEXT: Lissi Stoimaier

ÂŠ Steiermark Tourismus/Tom Lamm // Originalname: 2352_xeiswildgenuss.jpg

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FOTOS: Shutterstock, beigestellt

Rodelspaß mit Einkehrschwung

Rodelspaß mit Einkehrschwung Auf der Aﬂenzer Bürgeralm in der Hochsteiermark warten ein 8 km langes Rodelparadies und gleich zwei kulinarische Ziele. Quer über den idyllischen Almboden und entlang der präparierten Rodelstrecke wandert man knapp eine Stunde bis zum Schönleitenhaus. Oben angekommen, genießt man einen grandiosen Ausblick auf das Hochschwab-Massiv und die umliegende Bergwelt. Vom Schönleitenhaus geht es mit der Rodel bis zur Almrauschhütte. Im Anschluss geht es noch die restlichen 7 km auf der Rodel abwärts.

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www.hochsteiermark.at

Almkulinarik by Richard Rauch

Almkulinarik by Richard Rauch In diesem Winter geht die Almkulinarik by Richard Rauch in die nächste Runde. Heuer mit dabei: 14 ausgewählte Hütten, auf denen den Winter hindurch je ein speziell interpretiertes Haubengericht serviert wird, und das entlang der Skipisten, Langlauﬂoipen und Winterwanderwege. Das Besondere: Für die Gerichte werden Zutaten aus der Region – teils sogar aus der eigenen Produktion der Hüttenwirte – verwendet.

www.schladming-dachstein.at/Almkulinarik

Winterspaziergang mit kulinarischer Vielfalt

Winterspaziergang mit kulinarischer Vielfalt Start des rund 3 km langen Rundgangs in der Weststeiermark ist der Hauptplatz Bad Schwanberg. Vorbei an der Klostermauer und dem „Heilmoorbad Schwanberg“ geht es entlang der Sulm noch gemütlich entlang, bevor der Aufstieg zum Schloss Schwanberg kurz etwas anstrengend wird. Oben angekommen, wird man mit einem traumhaften Weitblick belohnt. Nach dem Spaziergang darf ein Besuch im Restaurant zum Schwan nicht fehlen, wo man mit typischen steirischen Schmankerln verwöhnt wird. www.sws.at

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Bergaufrodeln am Zirbitzkogel

Winterwanderung mit regionalen Spezialitäten

Lust auf Steiermark

Bergaufrodeln am Zirbitzkogel

Die Winterwanderung im Ausseerland startet bei der Geiger Alm und führt vorbei an kleinen Almhütten. Am Weg zur „Klauseck“ bietet sich den Winterwanderern ein einzigartiger Blick auf die Felsenkrone des Losers, dem Wahrzeichen des Ausseerlandes. Die Wanderung bietet genug Gelegenheiten für kulinarische Verwöhnmomente mit traditionellen Ausseerland-Gerichten mit regionalen Produkten wie dem Ausseer Saibling.

Der unverwechselbare Zirbitzkogel in der Region Murau-Murtal ist mit seinen 2.396 m der höchste Berg der Seetaler Alpen. nverwechselbar ist auch das Bergaufrodeln. Da beginnt der Rodelspaß nämlich schon beim Hinaufziehen: Dafür wurden die Rodeln speziell so umgebaut, dass man mit dem Schlepplift auf den Berg gezogen wird. Kulinarischer Tipp: Seit über ahren genießt man in der onnerhütte von Familie Ferner grandiose Panoramablicke, frische Almluft und herzliche Gastfreundschaft.

www.ausseerland.salzkammergut.at

www.tonnerhuette.at

Erlebnisweg sebastian Reloaded

Trüffelfestival

Trüﬀelfestival Graz Bis 8.11.2020 dreht sich in Graz wieder alles um den delikaten Bodenschatz rü el. Geführte rü elwanderungen, ein internationaler rü elmarkt sowie e klusive rü elmenüs in den Partner-Restaurants der GenussHauptstadt stehen dabei auf dem Programm. Auf inladung von Wein Steiermark und Graz ourismus wurden auch wieder drei spezielle rü elweine gekürt. Heuer in die op gescha t haben es Weine vom Weingut Krispel, von rzherzog ohann Weine und vom Weingut Frauwallner.

Sebastian Reloaded

Der Erlebnisweg sebastian Reloaded im Kurort Laßnitzhöhe in der Nähe von Graz bietet eine beeindruckende Naturlandschaft mit ganz besonderem Flair. Entlang des 7, km langen Weges gibt es humorvolle rlebnisstationen. Nach erfolgreicher Absolvierung warten im Bauernladen „Allerleierei“ viele regionale Schmankerl auf die Besucher. Wer lieber sanfte (Schnee-)Spuren hinterlassen möchte, kann auch ein winterliches Kältebad im Freien nehmen oder Winter-Yoga ausprobieren. www.sebastianreloaded.at

www.genusshauptstadt.at

Nach der sportlichen Betätigung kann sich im Dorfhotel Fasching mit beheiztem Innen- und Außenpool die Muskulatur erholen. Kulinarisch gibt es die Spezialitäten der Region wie den hervorragenden Tafelspitz auf den Teller. www.oststeiermark.com

Weitere Informationen: www.steiermark.com 7 2

Langlauferlebnis trifft Kulinarik

Langlauferlebnis triﬀt Kulinarik Den Winter sanft und ruhig genießen kann man in den Fischbacher Alpen in der Oststeiermark. Beim Langlaufen auf der Wanderloipe rund um den Teufelstein ndet man verschneite Wiesen, Wälder und Berge – der optimale Ort, um ein paar Spuren im Weiß zu drehen.

Lust auf Steiermark

HÖCHSTER STEIRISCHER

WEINGENUSS

Wo radition auf Moderne tri t: Seit sorgen die rzherzog ohann Weine für Weingenuss auf höchstem Niveau. Mit den DAC-Riedenweinen setzt man nun noch mehr auf die Herkunft.

E NTGELTL ICH E E INSCH ALTUN G

inter dem historisch wertvollen Namen „Erzherzog Johann Weine“ verbirgt sich die einzige Winzervereinigung der Steiermark. Stolze 250 Traubenpartner aus allen drei steirischen Weinbaugebieten vereinen hier das Beste der Rieden zu einer wahren Genussvielfalt. Ihre Philosophie dabei: „Treu dem guten Alten, aber darum nicht minder empfänglich für das gute Neue“. Daher setzen Erzherzog Johann Weine seit dem Jahrgang 2018 auch auf das neue Herkunftssystem DAC Steiermark, das für handgelesene Weine mit geschützter Herkunft steht. Die -stu ge Pyramide unterteilt sich dabei in Gebietsweine, Ortsweine und die Königsklasse, die Riedenweine. Auch Erzherzog Johann Weine haben diese Weinqualitäten herausgearbeitet und begeistern Weinkenner mit ihren erstklassigen DAC-Riedenweinen. Aber am besten, Sie überzeugen sich selbst davon!

Ehrenhausen-Klöch Weinkeller- und Handels GmbH & Co KG Gamlitzer Straße 103 8461 Ehrenhausen office@erzherzog.com www.erzherzog.com Peter Stelzl, Geschäftsführer Erzherzog Johann Weine

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Ried Königsberg Chardonnay

Ried Pössnitzberg Sauvignon Blanc

Ried Saziani Weißburgunder

Vulkanland Steiermark DAC

Südsteiermark DAC

Vulkanland Steiermark DAC

Gelblich schimmernd; kräftige opulent wirkende Nase nach Steinobst und Brioche; exotische Züge am Gaumen; leicht rauchig, engmaschig mit enormer Präsenz zum Abgang hin; gro großes Lagerpotenzial

Grünlich, gelb schimmernd; feingliedrige, mineralisch anmutende Nase; Cassis durchströmt den Körper; engmaschig, lebendig mit viel Ra nesse ausgestattet stra er Charakter; höchstes Lagerpotenzial

Reife, gelbfruchtige Nase erinnert an Birnen und Bananen; Honigwaben, weich elegant und doch mit enormem Druck am Gaumen; charmanter Abgang verführt und erinnert an kandierte Früchte; gewaltiger Wein

Trinkreife: bis 10 Jahre

Empfehlung: Fisch in Kokossauce, Apfel-Scheiterhaufen mit Mandelkruste

Empfehlung: Schweinerückensteak mit Gemüse oder zu Geﬂügel Geﬂ

Serviertemperatur: 8–10 °C

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Trinkreife: bis 10 Jahre Empfehlung: Spargel auf Sauce Hollandaise und Schinken Serviertemperatur: 8–10 °C

Lust auf Steiermark

Weilen und Heilen

Heiße Bäder im steirischen Thermalwasser haben schon so manchen Stress-Knoten gelöst. Die Region des Thermen- und Vulkanlandes Steiermark hat aber noch viel mehr zu bieten. TEXT: Stefanie Weissacher

FOTOS: Shutterstock

as traumhafte Thermen- und Vulkanland Steiermark hat viele Vorzüge zu bieten und steht somit beim Gedanken an einen Urlaub in der eigenen Heimat zu Recht ganz weit vorne. Zu verdanken ist dies mitunter, wenn auch nicht ausschließlich, dem steirischen Thermalwasser. Tiefenentspannung und Heilung – die Annahme, die heißen Wasser-Hotspots innerhalb der steirischen Thermen dienen lediglich der Entspannung, ist sowohl wahr als auch falsch. Ja, das Wasser der sechs zentralen Thermenorte des Thermenund Vulkanlandes trägt positiv zu Entspannungsgefühlen bei. Zuzuschreiben ist dies, neben der angenehmen Temperatur, aber den Heilkräften besagter sprudelnder Quellen. An dieser Stelle dürfen Zweifeln Fakten weichen. Studien, die am Thermalwasser der Therme Loipersdorf und der Parktherme Bad Radkersburg durchgeführt wurden, zeigen: Nach einmaligem 25-minütigem Baden im Thermalwasser ist bereits ein Sinken des Kortisolgehalts im Speichel zu vermessen. Bei vorangegangener moderater Bewegung und darau olgender 20-minütiger Entspannung im Quellwasser sinkt der systolische Blutdruck – oder auf gut Deutsch: Menschen mit chronischem oder hohem Stress dient das Thermalwasser auch auf medizinischem Wege als Ruhe- und Entspannungspol.

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Lust auf Steiermark

HEILSAM Nun sind diese aber nicht die einzigen Vorteile, die sich in den Gewässern der Heilthermen verbergen. Aufgrund der unterschiedlichen Mineralisierung der jeweiligen Thermalwässer baut im Grunde beinahe jedes der Thermenresorts auf spezielle heilende Vorzüge. So nden beispielsweise Menschen mit entzündlichem und degenerativem Rheumatismus, Weichteilrheumatismus, schwachem Immunsystem oder aber Erkrankungen der Atemorgane oder des Sto wechsels ihre Anlaufstelle in der Heiltherme Bad Waltersdorf. Wird man des Nachts (oder aber auch tagsüber) von Gelenk- oder Rückenbeschwerden geplagt, so mag man sich eventuell an der Vulkania Heilquelle im Rogner Bad Blumau versuchen, wogegen das hoch mineralisierte Thermalwasser des Thermenresorts Loipersdorf mitunter für positive Auswirkungen auf Durchblutungsstörungen und Erschöpfungszustände bekannt ist. Auch die „Therme der Ruhe“ Bad Gleichenberg setzt auf Inhalationen zur Bekämpfung von Atemwegserkrankungen, will mit ihren Starksolebädern aber auch Besuchern mit Neurodermitis und Psoriasis zu helfen wissen. Dank des besonders magnesiumreichen Quellwassers der Therme Bad Radkersburg bietet das dortige Vita med Gesundheitszentrum mitunter Trinkkuren und Kohlensäurebäder zur Stärkung und Regeneration an. Weiter sollen Behandlungen mit dem Bad

Radkersburger Thermalquelle-Wasser bei Beschwerden durch rheumatische Erkrankungen, Gelenks- oder Wirbelsäulenleiden, Sto wechselstörungen, perationen und Verletzungen oder schlichtweg Erschöpfungszuständen Abhilfe scha en können. VIELFÄLTIG Nun addiere man die erholsamen Heilkräfte des steirischen Thermalwassers mit den vielen Genüssen der Region sowohl lukullisch durch die zahlreichen Weinbauern und Gasthöfe wie auch sportlich und kulturell. Da stellt sich die Frage: Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute doch so nahe liegt?

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WEIN8SZEIT

REBE & TANNENDUFT

Von der Geschichte des hermalwassers bis zur hermalwasser-Schokolade bietet der Rundgang einen spannenden inblick auf dem Weg von Radkersburg zu Bad Radkersburg – inklusive Verkostung der Radkersburger Stadt uelle im Vita med der Parktherme mit Magnesiumkuchen und hermalwasser-Schokolade. Zeitraum: . änner bis . Februar

Vom Samstag, 7. . bis Montag, . . ndet am Weingut Glatz in Bad Waltersdorf wieder die beliebte Kunstausstellung „AdventZeit“ statt. Bei hausgemachtem Glühwein und Punsch, hervorragenden Adventknuspereien sowie Ka ee und Kuchen kann man im romantischen Innenhof die vorweihnachtliche Atmosphäre so richtig genießen.

Wenn das Feuer leise knistert und die Alten Reben auf annenduft tre en, wird es weihnachtlich am Weingut Krenn . Die im Holzfass gereiften Weine der Linie „Alte Rebe“ stehen dabei im Mittelpunkt und werden von weihnachtlicher Kulinarik und besinnlicher Musik begleitet. Alte Rebe tri t annenduft: . und . Dezember

parktherme.at, badradkersburg.at

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3 Tage / 2 Nächte inkl. Frühstück 1 x Verwöhnhalbpension 1 x Tageseintritt in die Parktherme Täglich kostenfreie Nutzung des medizinischen Trainingszentrums des Vita med Gesundheitszentrums der Parktherme. » Hauseigener Thermal- und Entspannungsbereich mit 2 Pools, Sauna, Infrarotkabine, u.v.m. * Preis pro Person und Aufenthalt im Doppelzimmer Historik. Paket buchbar bis 23.12.2020. Unsere Preise verstehen sich pro Person und Aufenthalt, inklusive Steuern und exklusive Kur- und Nächtigungsabgabe (€ 2,50 pro Person und Nacht). Kinderermäßigung: 0 – 6 Jahre kostenfrei im Zimmer der Eltern

Kaiser von Österreich – Historik- und Thermalhotel Bad Radkersburg | Tel.: 0 34 76/40 750 office@kaiservon.at | www.kaiservon.at

HITZIG & SPRUDELND

STADTERLEBNISSE Bad Radkersburg hat eine beeindruckende Geschichte und wurde 8 erstmals urkundlich erwähnt. 78 wurde Bad Radkersburg als bisher einzige Stadt sterreichs mit der uropagoldmedaille für Denkmalpﬂege ausgezeichnet. Die Region um Bad Radkersburg hat zudem viel zu bieten: Von der Parktherme über die Wanderwege und Radwege bis hin zu den Nachbargemeinden Halbenrain, Klöch, Mureck und ieschen, die gemeinsam mit der Stadt Bad Radkersburg die ourismusregion bilden. www.badradkersburg.at

Vitalität tanken.

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Lust auf Steiermark

WINTERSTILLE IN BAD BLUMAU

MÄRCHENHAFTE WASSERWELTEN intauchen und auﬂeben im Rogner Bad Blumau, dem größten bewohnba-

ren Gesamtkunstwerk, gestaltet von Künstler Friedensreich Hundertwasser. 8. m Wellnessbereich. ber . m Wasserﬂäche. Ruhe und ganz viel Freiraum sind garantiert. Im Mittelpunkt steht das Wasser mit drei heilkräftigen Thermalquellen, allen voran die heiße Vulkania®, die stärkste Heilquelle im gesamten Thermen- und Vulkanland Steiermark – ein rmeer aus einer iefe von rund . Metern mit einer Austrittstemperatur von . Das Vulkania® Urmeer ist so einzigartig wie die Anlage, in der es zu nden ist. Der natürliche Salzgehalt des Vulkania® Heilwassers lässt Sie wortwörtlich schweben. Vollkommene Entspannung für Körper, Geist und Seele im Bereich Gesundheit und Schönheit. Unzählige Refugien sorgen für Rückzug und Erholung. Ein besonderer Ort für besondere Menschen. Tipp: Schenken Sie einen Ausbruch an Lebensfreude. berraschen Sie Ihre Liebsten mit wertvollen Momenten. Gutscheine liebevoll ausgesucht und stilvoll präsentiert. shop.blumau.com, bad-blumau.com

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Preis pro Person ab € 121,– bei Gastgebern im Ort Kugelrot ab € 125,– p. P./Nacht inkl. HP Weitere Informationen und Angebote auf bad-blumau.com und blumau.com

KONTAKT Tourismusverband Bad Blumau Vorsitzende Melanie Franke Hauptstraße 113 • 8283 Bad Blumau Tel.: 03383/23 77 info@bad-blumau.com www.bad-blumau.com Rogner Bad Blumau Bad Blumau 100 • 8283 Bad Blumau Tel.: 03383/5100-94 49 urlaubsschneiderei@rogner.com www.blumau.com

interliche Stille zieht ins Land. Sich einfach Zeit für sich selbst nehmen und mit allen Sinnen spüren. Das geht in Bad Blumau ganz einfach. Sanfte Nähe in heißen Thermalquellen. Die perfekte Zeit, um einen entspannten Urlaub zu genießen und Kraft zu tanken. Malerische Ruhe und Gemütlichkeit bei den familiären Gastgebern und in den erstklassigen Hotels. Ein freundliches Lächeln erwärmt das Herz. Ob ein romantischer Winterspaziergang durch den Thermenpark oder über den Geomantischen Pfad, ein Besuch bei der 1000-jährigen Eiche mit schneebedeckter Krone oder eine besinnliche Winterwanderung zur Waldgrotte Maria Brunn – hier kommen Sie der Natur ganz nahe und entdecken kunstvoll einzigartige Kraftplätze. Tipp: Nach dem Wandern dürfen Sie sich auch belohnen. Herzhafte Jause, warme Spezialitäten wie Ripperl oder Schweinsbraten oder andere typisch steirische kulinarische Highlights.

ANGEBOTE: Meine Winterstille 2 Nächtigungen im Doppelzimmer inkl. Frühstück und Thermeneintritten

EN TGE LTLI CHE E IN SCH ALTUNG

Im Friedensreichen Hügelwiesenland. Ruhe, Wärme und Geborgenheit nden.

Lust auf Steiermark

TOURISMUSREGION BAD GLEICHENBERG –

DIE LIEBE MEINES LEBENS

Dahingleiten, Seele baumeln lassen, zum Feinspitz werden. Die Vielfalt der Tourismusregion Bad Gleichenberg im Herzen der Südoststeiermark berührt die Seele. Eintauchen und loslassen.

E NTGELTL ICH E E INSCH ALTUN G

püren, wie ein beschaulicher Rhythmus all das Stresshafte des Alltags abklingen lässt. Das sanfte Hügelland rund um die Gleichenberger Kogel erö net viele Möglichkeiten zu ausgedehnten ouren. Prächtige Mischwälder und üppige Wein- und Obstgärten, die auch im Spätherbst noch in allen Farben schimmern, laden zum Eintauchen ein. Die erholsame Pause gestaltet man dann auf einem der einladenden Hügel. Ausblicke in eine abwechslungsreiche Region genießen. Herrlich! Und all dies auch in den letzten Wochen des Jahres. Klimatisch begünstigt erlaubt die Region Wanderausﬂüge und Outdooraktivitäten übers ganze Jahr. Und die „Therme der Ruhe“ in Bad Gleichenberg lädt auch im Winter zum Baden im Park ein, reicht deren Außenbecken doch bis in den historischen Kurpark.

WEIN-GENUSS Auch der erste Wein des Jahres liegt jetzt zur Verkostung bereit – der steirische Junker! Dazu noch die Sorten des starken letzten Jahrgangs am Hof beim Winzer genießen und am besten noch ein paar Flaschen für zu Hause mitnehmen – damit die Erinnerung an einen herrlichen Urlaub nicht

allzu rasch verklingt. Namhafte Adressen und viele Geheimtipps bieten sich dafür an: Winkler Hermaden auf Schloss Kapfenstein, Neumeister, Frauwallner, Krispel in Straden oder etwa in St.Peter/Ottersbach der Weinhof Rossmann, der zuletzt mit seinem Sauvignon zum Salonsieger gewählt wurde.

dukten reüssiert. An allen Adventsonntagen nden diese Märkte statt, zusätzlich Rahmenprogramme unter der Woche. Die einmalige Krippe aus überlebensgroßen Holz guren, ein Adventpfad, Laternen im ganzen Ort und stimmige Deko tauchen den Ort in eine besinnliche, vorweihnachtliche Atmosphäre.

KULTUR & ADVENT Die Region dient auch als stimmige Kulisse für viele hochwertige Kulturveranstaltungen: Vom 13. bis 15.11. wird zum zweiten Mal das große Internationale Storytellingfestival von Folke egettho in Bad Gleichenberg gastieren. Vom „Fabelland des Eises“ bis zu den „Schlossgeschichten“ auf Schloss Kornberg reicht dabei das bunte Programm. Näheres unter www.bad-gleichenberg.at/ veranstaltungen/geschichtenfestival Auch der Advent „wia s früher wor“ ist in den letzten Jahren zu einer klingenden Marke geworden. Gerade unter den Vorzeichen des heurigen Jahres besticht das Konzept eines reduzierten, stillen Advents, der mit Stimmigkeit und hoher Qualität bei den auf den Märkten angebotenen Pro-

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Die Liebe meines Lebens.

TOURISMUSVERBAND REGION BAD GLEICHENBERG GF Mag. Thomas Gußmagg Obere Brunnenstraße 1 8344 Bad Gleichenberg Tel.: 03159/22 03 info@bad-gleichenberg.at www.bad-gleichenberg.at

Lust auf Steiermark

Hopfen – die Seele des Bieres

ROHSTOFFE AUS ÖSTERREICH Für den Rohsto einsatz aus sterreich setzt die Brau nion sterreich für ihre Qualitätsbiere auf lang ährige Zusammenarbeit mit der heimischen Landwirtschaft.

Für die österreichische Bevölkerung steht die Verwendung von Rohsto en aus der Region für eine verantwortungsvolle Bierherstellung an der Spitze. Dies zeigten in den letzten ahren die market-Studien für

HOPFEN – DIE SEELE DES BIERES Beim Hopfen werden 8 – aus heimischem Anbau abgedeckt. Für diesen Rohsto werden langfristige Verträge mit österreichischen Bauern abgeschlossen, deren Preise deutlich über dem europäischen Schnitt liegen. Die Hauptanbaugebiete von Hopfen in sterreich sind im Mühlviertel, in Leutschach in der Südsteiermark sowie im Waldviertel in Niederösterreich. Der Gesamtbe-

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darf an Hopfen der Brau nion sterreich kann mit heimischen Sorten nicht gedeckt werden, da es Sorten gibt, die in sterreich aufgrund des Klimas nicht wachsen, aber für die Herstellung spezieller Biersorten wie etwa des Pale Ale nötig sind. Als österreichisch werden nur ene Biersorten von Marken der Brau nion sterreich deklariert, bei denen dies auch der Fall ist und die AMA-zerti ziert sind, wie etwa das Gösser NaturWeizen.

Die Brau Union Österreich setzt auf beste Rohstoffe, höchste Qualität und nachhaltige Produktion.

die Bierkulturberichte der Brau nion sterreich. Diese inschätzung hat natürlich mit rwägungen zu kurzen ransportwegen zu tun und mit einem Grundvertrauen der Österreicher in die verantwortungsvolle und ökologisch nachhaltige, regionale Landwirtschaft selbst mehr unter www. brauunion.at bierkultur . Doch auch der Beitrag zum geschmacklichen harakter österreichischen Biers spielt hier hinein.

EN TGE LTLI CHE E IN SCH ALTUNG

ier ist ein natürliches Getränk und kann nur so gut sein wie die Rohsto e, aus denen es besteht: klares Wasser von bester Qualität, feinster Hopfen und beste Braugerste. Grundsätzlich wird in Österreich zu wenig Braugerste angebaut, um den gesamten Biermarkt des Landes zu versorgen. Dabei ist die Rede von der sogenannten Sommerbraugerste. Klimatisch bedingt wird es in sterreich immer schwieriger, Sommergerste als Braugerste zu erhalten. Daher hat sich die Brau nion sterreich schon in verstärktem Maße auf die Verwendung von Wintergerste aus sterreich geeinigt, um die Herkunft und Deckung des Bedarfs aus sterreich weitgehend zu sichern. Laut der AMA-Flächenauswertung hat die Anbauﬂäche für Wintergerste in sterreich erstmals . ha überschritten. In ihr ruht die Ho nung, trotz Klimawandels auch in Zukunft österreichisches Bier aus heimischen Rohsto en herstellen zu können.

KULTUR „D ie wahre K unst fühlen auc h die, die sie nicht verstehen.“

Alexander Engel, deutscher Schauspieler und Regisseur (1902-1968)

Christmas im Duett

Erlebnis Haydn Trombone Attractions am 2 9 . N ovember u m 1 9 U hr

Große Freude am Landestheater Niederösterreich! Rikki Henry hat mit seiner Inszenierung von Shakespeares „Hamlet“ in der Kategorie „Beste Bundesländer-Aufführung“ gewonnen. In der Kategorie „Bester männlicher Nachwuchs“ hat Mathias Spaan für die Inszenierung seiner dramatisierten Fassung von „Die Nibelungen“, eine Produktion des Landestheaters NÖ zu Gast in der Bühne im Hof, den Nestroy bekommen. Wir gratulieren! Näheres: www.landestheater.net 8 1

GLEICH ZWEI NESTROYS!

Neidhardt

Das Klassik-M usikf estival „ H aydnregion Niederösterreich“ präsentiert noch b is 1 3 . Dezemb er ein durch J oseph und M ichael H aydn inspiriertes, kü nstlerisch exzellent b esetztes Festival mit insgesamt 1 6 V eranstaltungen an neun Standorten in acht Gemeinden des Bezirks Bruck an der L eitha. Anlässlich seines 2 5 0 . Geb urtstags wird heuer auß erdem L udwig van Beethoven, J oseph H aydns M eisterschü ler, ins Zentrum gerü ckt. Konzertinf os: www.haydnregion-noe.at

ass Simone Kopmajer Österreichs international erfolgreichste Jazzsängerin der Gegenwart ist, ist bekannt. Dass sie mit ihrer charismatischen Art jedes Publikum sofort in ihren Bann zieht, weiß man natürlich auch! Uzählige Shows auf der ganzen Welt, Alben, Preise und jubelnde Zurufe aus der internationalen Presse haben Simone bis nach Asien begleitet, wo sie auf eine große Fangemeinde stieß. Nun hat sie sich einen lang ersehnten Wunsch erfüllt: Ein Weihnachtsalbum, auf dem sie erstmals Jazz-Weihnachtsklassiker mit traditionellen Volksliedern kombiniert. Neben „White Christmas“, „Jingle Bells“ hört man auch besondere Versionen von „Stille Nacht“ oder „Leise rieselt der Schnee“. An ihrer Seite finden sich Musiker aus New York wie u.a. der Grammy nominierte John Di Martino, als Gastsolist der US-Sänger Allan Harris und neben Volksmusikern aus der Steiermark andere heimische Größen wie Ina Regen, Willi Resetarits, The Schick Sisters und Viktor Gernot als Duettpartner. Alle Termine für Simone Kopmajers Livekonzerte in NÖ auf www.simonekopmajer.com

Kultur

HOMECOMING

AUF VIELEN EBENEN MICHAEL HAYDN. Porträt aus dem druckfrischen Buch – nach Franz Xaver Hornöck, Felix Pischinger, 1805.

und unveraltet … “ ( „ J ohann M ichael H aydn – kein vergessener M eister! “ , H ollitzer V erlag) , das kü rzlich E va M aria Stöckler – sie ist L eiterin des Zentrums f ü r Angewandte M usikf orschung der Donau-U niversität Krems – und Kunsthistorikerin Agnes Brandtner herausgab en. Ihr profu ndes Wissen ü b er M ichael H aydn verpackten mehrere E xpertinnen und E xperten in f esselnde Geschichten, deren L ektü re keine wissenschaf tliche E xpertise voraussetzt; den auf vielen E b enen b rillanten Komponisten aus R ohrau einem möglichst b reiten Pub likum näher zu b ringen, war E va M aria Stöckler ein H erzensanliegen.

M ozart ließ sich gerne von ihm inspirieren, M ichael H aydn war in vielerlei H insicht ein Pionier. So f eiern E va M aria Stöckler und ihr Team das niederösterreichische Genie.

Text: V iktó ria Kery-E rdé lyi Fotos: L andessammlungen NÖ , W. Skokanitsch, Niklas Schnaub elt

oher die M är auch stammt, dass J oseph und M ichael H aydn aus einem armen Bauernhaus zu Genies avancierten, stimmt nicht. Ihre ehrgeizigen und musiklieb enden E ltern waren ihnen inspirierende V orb ilder: Der V ater M athias war Schmied, Wagnermeister, L andwirt und M arktrichter ( vergleichbar mit einem heutigen Bürgermeister, Anm.) . Die M utter Anna M aria eignete sich durch das Kochen f ü r den Graf en H arrach „ eine moderne, f ü r Frauen ihres Standes auß ergewöhnliche Weltgewandtheit“ an, erf ährt man aus dem b randneuen Buch „ … dauert ewig schön 8 2

NIEDERÖSTERREICHERIN: Wie war Ihre erste Begegnung mit Michael Haydn? Eva Maria Stöckler: Ich hab e in Salzb urg am Institut f ü r M usikwissenschaf t studiert. E iner meiner damaligen L ehrer, Gerhard Walterskirchen – von ihm sind auch Texte im Buch enthalten – , hat uns mit M ichael H aydns M usik b ekannt gemacht. Wir sollten handgeschrieb ene Notentexte in eine moderne Notenschrif t ü b ertragen. Ich hatte als Studentin unendlichen R espekt vor dem historischen Notenmaterial. M an taucht sehr tief in die Person ein, wenn man seine H andschrif t zu entschlü sseln versucht; es war ein b isserl wie Detektivarb eit, das hat mir wahnsinnig viel Spaß gemacht.

Kultur

Was fasziniert Sie an Michael Haydn, sodass Sie sogar ein Buch herausgaben? Ich muss gestehen, er spielte nach dem Studium lang keine R olle in meinem L eb en; ich hab e mich mit M usik des 2 0 . J ahrhunderts b eschäf tigt b zw. mit der Perspektive der R ezeption. Dann ist die „H aydnregion Niederösterreich“ rund um das Geb urtshaus der Brü der in R ohrau entstanden. Nun ist J oseph H aydn sehr mit dem Burgenland verb unden: E r hatte eine Anstellung b ei E sterhá zy, dazu wurde sehr viel gef orscht. Zu M ichael H aydn hingegen viel weniger, noch dazu eher in Salzb urg. Das hat mich f asziniert: Wie kann man den „ Salzb urger H aydn“ zurü ck in seine Regi on, wo er auf gewachsen ist, und ins Bewusstsein der M enschen dort br ingen? Was ist das Besondere an ihm? M ichael H aydn hat sehr fr ü h schon im Freundeskreis vierstimmige L ieder gesungen und f ü r Chöre komponiert; er war sicher einer der Pioniere in diesem Bereich. Zum anderen war er angestellter Kirchenmusiker und hatte ein sehr gutes Gespü r daf ü r, was man einer Singstimme zumuten kann, wie melodiös ein L ied sein muss, damit die L eute in der Kirche mitsingen können. Diese Kirchenmusik war sehr b elieb t; wir hab en in f ast j edem Kloster zwischen Salzb urg und Wien M ichael H aydn-Abs chrif ten gefu nden. E r ist einer der beka nntesten Kirchenmusik-Komponisten des 1 9 . J ahrhunderts. Wieso wissen das die wenigsten? Kirchenmusik kommt in der Form kaum noch vor; meistens hat man gerade noch einen O rganisten und das war‘ s. Damit ist der Platz f ü r diese M usik verschwunden. M ichael H aydns Bedeutung f ü r Niederösterreich lässt sich in den Klösterarchiven etwa von Göttweig, Klosterneub urg und M elk abl esen. Seine Werke wurden händisch ab geschrieb en und von Kloster zu Kloster weitergegeb en. Auch gib t es eine lustige Geschichte, die mit M ozart zu tun hat. M ichael H aydn hat 2 0 J ahre vor ( ! ) dem ber ü hmten M ozartreq uiem ein R eq uiem geschrieb en, das wahnsinnig ähnlich klingt. Wü sste man es nicht b esser, könnte man glaub en, M ozart hat von ihm ab geschrieb en. H aydns R eq uiem ist ein groß artiges Stü ck, es ist nur noch nicht so beka nnt wie j enes von M ozart.

BUCHPRÄSENTATION. Mit Autorin Elisabeth Hilscher (sitzend, v. l.), Herausgeberinnen Eva Maria Stöckler und Agnes Brandtner, Autoren Günter Stummvoll, Sepp Gmasz und Anton Voigt sowie Michael Linsbauer (Künstlerischer Leiter Haydnregion Niederösterreich)

MISSION. Eva Maria Stöckler will Michael Haydn mit neuem Buch „heimbringen“.

Es ist Ihnen gelungen, für das Buch mehr als zehn Autorinnen und Autoren zu gewinnen. Was war Ihr Antrieb? Die Ü b erzeugung, dass es wichtig ist, und auch die U nterstü tzung seitens der H aydnregion Niederösterreich war ganz stark. Die Autorinnen und Autoren hab en sich in den letzten J ahren immer wieder mit M ichael H aydn b eschäf tigt; ihre Bereitschaf t war sehr groß , an einem Proj ekt mitzuarb eiten, das ü b er den Tellerrand hinausb lickt und ein Buch fü r alle Interessierten sein soll. Wichtig war mir auch, eine M itherausgeb erin zu hab en, die nicht M usikwissenschaf tlerin ist. Agnes Brandtner ist Kunsthistorikerin und Ausstellungskuratorin und war maß geb lich an der Neuauf stellung im Geb urtshaus in R ohrau b eteiligt; sie hat die V erb indung zwischen Geb urtshaus und dieser Pub likation hergestellt. Sie sind sozusagen in der Theorie zu Hause. Spielen Sie auch und wie kamen Sie als Kind mit Musik in Berührung? Ich b in musikalisch in einer ganz anderen Welt zu H ause: Ich b in J azzgitarristin. M an b raucht auch mal etwas ganz anderes, wenn man sich so viel mit historischer M usik b eschäf tigt ( lacht) . Ich hab e mit zehn J ahren b egonnen, Gitarre zu spielen und später b eim Studium b eschlossen, nicht M usikerin zu werden, sondern eher hinter die Kulissen schauen zu wollen. Ich war immer fa sziniert davon, was M usik auslösen kann, wie wichtig M usik f ü r M enschen als Ausdrucksf orm ist, gerade wenn man keine Sprache fü r etwas hat. 8 3

GEBURTSHAUS. Rohrau um 1800

IN FOB OX

FESTIVAL DER HAYDNREGION NÖ 2020 finden noch vier von der „Haydnregion Niederösterreich“ programmierten Konzerte statt: Die Pianistenbrüder Anton und Daniel Gerzenberg gastieren am 7. November im Schloss Mannersdorf, am 29. November locken zwei Adventkonzerte ins Haydn-Geburtshaus: mit Varvara Manukyan, Spezialistin für historische Tasteninstrumente, der A-capella-Band „Alpine Carolers“ und dem Brassquartett „Trombone Attraction“. Am 13. Dezember erklingen im Schloss Rohrau Werke von Joseph und Michael Haydn, interpretiert vom „Originalklangorchester Barucco“. www.haydnregion-noe.at

Kultur

Zuckerl Demnächst.

VERHEXTER FAMILIENSPASS

Text: V iktó ria Kery-E rdé lyi Illustration: L aura Koller, www.instagram.com/ laurakollerart/

Musical. Seit exakt 4 0 J ahren gibt es sie, doch Bib i Blocksb erg kommt nie aus der M ode, dafü r immer wieder in neuem Gewand auf Bü hne und L einwand. Die vier Cocomico-M usicals aus Köln wurden b islang mehr als 1 .3 0 M al aufg efü hrt, die Produktion fü r M enschen ab vier J ahren gastiert am 1 . Novemb er im V AZ St. Pölten sowie am 8 . Novemb er in der Arena Nova Wr. Neustadt. www.nxp.at

SCHATZI, GEHT‘S NOCH?

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Kabarett. E in b isserl ist es wie eine Re ality-Soap, wenn das Kurier-Kolumnistenpaar Gab riele Kuhn und M ichael H ufn agl alias „ Paaradox“ auf treten. Allerdings mit dem nennenswerten U nterschied, dass sie sich bewusst über Alltag und Paarkonflikte lustig machen. O b das H erumliegen am Wochenende nun in die Kategorie E ntspannen oder Faulheit f ällt, diskutieren sie in „ Schatzi, geht‘ s noch?“ , b ei dem sie sich waghalsig auf einen Tauchgang in 2 0 J ahre Beziehung b egeb en. 14. Nov., St. Pölten, Bühne im Hof, buehneimhof.at

Kultur

Musik. Sigrid Horn schreibt und singt feinfühlige und gesellschaf tskritische Dialektchansons, L ou Asril be wegt sich mit seinen englischsprachigen Songs zwischen R‘n ‘B und Soul. Im Frü hj ahr br achten bei de b emerkenswerte Tonträger – „I bl eib d o“ und „ louasril“ – auf den M arkt, die sie coronabed ingt auf E tappen live feier n. So kommt es im Kremser Kino im Kesselhaus zum Doppel-, sogar eigentlich vierfa chen Konzert: a m 2 1 . November treten beid e um 1 9 : 3 0 und um 2 1 U hr auf . www.kinoimkesselhaus.at

ZWEI MAL ZWEI

INTERVENTION IN GRÜN

Finissage. Seit Wochen interagieren M arianne M adernas Werke mit den E xponaten der Ausstellungen von O swald Tschirner sowie „ Gehirngefü hl! Kunst aus Gugging von 1 9 7 0 b is zur Gegenwart“ im M useum Gugging. Ihren Installationen aus fluoreszierendem Ple iglas namens Huhumans und ihrer Eröffnungsperformance wurde ein Katalog ( Res idenz V erlag) gewidmet; die Kü nstlerin präsentiert ihn selb st b ei der Finnissage am 1 5 . Novemb er um 1 3 U hr im M useum Gugging. www.museumgugging.at

Tanz. Von Melbourne über Ai -en-Provence bis nach V ancouver entfü hrt dieser auß ergewöhnliche Abend alle Generationen ( ab s echs J ahren) : M it ihrer j ugendlichen Frische und hybr iden Technik, die zwischen zeitgenössischem Tanz, J azz und Hip-Hop changiert, nimmt die französische Groupe Grenade einen einzigartigen Platz in der Welt des Tanzes ein. Grü nderin J osette Baï z br ingt rund 3 0 Tä nzerinnen und Tänzer im Alter von sieben bis 1 8 J ahren mit sechs ikonischen Choreografinnen und Choreografen zusammen. 5. Dezember, 18 Uhr, Festspielhaus St. Pölten, www.festspielhaus.at

WELTREISE

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Kultur

Die V erpackung

ist spaßig

MY UGLY CLEMENTINE. Kathrin Kolleritsch (liegend), Nastasja Ronck (an die Wand gelehnt), Mira Lu Kovacs („sitzend“) und Initiatorin (aber nicht Frontperson) Sophie Lindinger

Kultur

ittersü ß ist der Geschmack des Amadeus Awards Best Alternative. „ Natü rlich f reuen wir uns“ , sagt Sophie L indinger. Was sie weniger b egeistert, ist, „ dass es in Ö sterreich of t heiß t: J etzt hast du den Award, j etzt nehmen wir dich ernst. O b wohl nichts anders ist als vorher; wir arb eiten genauso hart weiter“ . Wir, das sind „ M y U gly Clementine“ , die mit ihrer fa mosen Platte „ V itamin C“ partytauglich und mit Tief gang den H erb stb lues vertreib en. Die vier M itglieder Sophie L indinger, M ira L u Kovacs, Kathrin Kolleritsch und Nastasj a R onck, die auch in weiteren b emerkenswerten Formationen agieren, kommen q uasi aus ganz Ö sterreich; zwei „ Clementines“ traf en wir zum angeregten Skype-Talk. NIEDERÖSTERREICHERIN: Euer Album „Vitamin C“ gibt gute Energie, was liegt euch inhaltlich am Herzen? Sophie Lindinger: E s geht um E mpowerment von sich selb st, um Selb strefle ionen, darum seinen Platz im eben zu finden und um Kommunikation in allen Beziehungen; im Grunde um eine gesunde E instellung zum eigenen und zum L eb en der Nächsten. Wie entstehen die Songs? Sophie: M anchmal sitze ich mit der Gitarre, spiele ein b isschen und es f allen mir M elodien ein oder ich hab ‘ schon „ drum b eats“ und b astle dann was daraus; die Texte entstehen im musikalischen Prozess. Sie sind mal autobiografisch, mal kommen Sachen rein, die ich in meiner U mgeb ung wahrnehme. Wie wichtig ist Spaß an eurer Musik? Sophie: Das ist unser größ tes Ding, wir habe n extrem viel Spaß miteinander. O b wir nun prob en oder Konzerte spielen, es ist therapeutisch f ü r uns alle. Ab er auch weil die Sachen zum Spielen lustig sind; es geht um ernste Themen, ab er die V erpackung ist spaß ig. M an kann dazu tan-

Bitte auch dem Text lauschen: E rnsthaf te Themen b ekommen einen positiven Twist und das Parkett vib riert selb st b ei „ Sitzkonzerten“ , wenn „ M y U gly Clementine“ die Bü hne erklimmen. E in Gespräch ü b er U topien und längst f ällige V eränderungen. Text: V iktó ria Kery-E rdé lyi

Ob wir nun proben oder Konzerte spielen, es ist therapeutisch für uns alle. Sophie Lindinger

zen, singen, schreien; darum geht es: ernsthaf ten Themen etwas Positives zu geb en. Kathrin Kolleritsch: M an kann etwas ernst nehmen und trotzdem voll die Gaudi hab en. Wenn wir ernsthaf te Kunst machen, heiß t das j a nicht, dass wir wie Stöcke dastehen. Wir lachen herzlich ü b er das Patriarchat ( lacht) ! Ihr habt keine Frontperson. Warum? Sophie: E s gib t Bands, in denen eine Frontperson existiert, weil sie alles schreib t, macht, arrangiert und die Band nur b raucht, um sie zu stü tzen. U nd dann gib t es Formate wie unseres: Wir sind vier individuelle Personen, die musikalisch f ü r unterschiedliche Sachen stehen und die H armonie im U mgang miteinander entstehen lassen. Ich hab ‘ die Songs 8 7

Fotos: H anna Fasching

zwar geschrieb en, b eim E ntstehungsprozess kristallisierte sich ab er heraus, wie sinnvoll es ist, wenn j eder Song eine andere Stimme und damit einen anderen Charakter kriegt. Kathrin: E s ist weder wertvoller noch b esser, ob es nun eine Frontperson gib t oder nicht; das sind einf ach verschiedene Arten, mit einem L iveproj ekt auf der Bü hne zu stehen. „My Ugly Clementine“ war rasend schnell voll da – oder ist das ein subjektives Gefühl? Sophie: E s ist schnell gegangen. Wer erwartet, dass das erste Konzert in einem Tag ausverkauf t ist? Wir hatten da noch nicht einmal was veröffentlicht, das ist schon ab surd. E s hat ein Foto existiert und die M enschen hab en nur gewusst, welche Personen zusammenarb eiten. Wie war dieses erste, ausverkaufte Konzert im Mai 2019 im Wiener „rhiz“? Sophie: Schräg! Auch weil ich das erste M al live Bass gespielt hab e und plötzlich eine ganz andere Position als in anderen Bands hatte. U nd spannend, wie die Songs ankommen, wie das Feedb ack ist, wo die L eute doch nur einen Song gekannt hab en ( „Never Be Yours“ wurde kurz vorher veröffentlicht, Anm.) . Wir hab en ü b erhaupt nur 2 5 M inuten Set gehab t ( beide lachen) ! Kathrin: Das war arg! Ich hab ‘ voll geschwitzt, dass ich mich nicht mehr an den Chorus oder den Text erinnere. Das war stressig, ab er ursuper.

Kultur

Was hat es nun mit der Klementine im Bandnamen auf sich? Sophie: M an muss ehrlich sein: Das war einf ach eine witzige Spielerei mit einem 1 9 9 0 er-J ahre-V ib e. Ab er im L auf e der Zeit hat sich das so entwickelt, dass „ M y U gly Clementine“ f ü r vieles stehen kann. M ira hat mal was ganz Schönes gesagt: Wir alle hab en so ein „ ugly“ Ding, mit dem man strugglet, auf das man ein negatives Auge hat, trotzdem ist es ein Teil von uns. Das ist eine schöne M etapher daf ü r, was wir repräsentieren. … sich so zu akzeptieren, wie und wer man ist. Stichwort Gleichberechtigung: Was braucht es für eine bessere Welt? ( beide holen tief Luft) Kathrin: Du meinst, f ü r all die Per- wie einem M ann. sonen, die unterdrü ckt werden? Kathrin: Die U topie wäre, dass wir Sophie: Ich muss in f ü nf Stunden weg, nicht immer extra hackeln, nicht immer da geht sich die Antwort vorher nicht aus. extra super sein mü ssen, um anerkannt Kathrin: O kay. Sophie sagt was Kur- zu werden. Ich will nicht immer selb stzes, ich sage was Kurzes, das ist dann ein b ewusst sein mü ssen, ich will auch verkleiner Funken von einem Teil, was das unsichert sein dü rf en, und trotzdem nicht be antworten kann. Die Antwort wäre ein von irgendwelchen Technikherren hinter ganzes Buch, eine Buchreihe! der Bü hne mies b ehandelt werden. Sophie: Wir sprechen von H underten Was nervt euch in Interviews? von J ahren U nterdrü ckung von verschieKathrin: Die Paradef rage ( imitiert denen Gruppierungen. Dass wir darü b er eine tiefe Stimme) : „ Wie is‘ n das j etzt f ü r 2 0 2 0 noch diskutieren mü ssen, ist arg. vier starke Frauen in der M usikb ranche Ab er das Prob lem ist, wir sind nicht an- zu arb eiten? “ E s f ängt schon damit an, dass die L eute uns als nähernd am Ziel. Kathrin: Wir wervier Frauen b ezeichnen, weil alles so super den den Kampf f ü hb inär ist ( Kathrin beren, b is ich sterb e, weil eine Gleichb erechtinutzt für sich kein Pronomen, Anm.) . gung, wie wir sie gerne hätten, wird es noch Schlimmer ist nur lang nicht geb en. Das noch: „ die M ädels“ . ist eine U topie. Ab er Wir sind E rwachsene, b ehandelt uns nicht ich versuche sie mir so wie Zwöl ährige nahe wie möglich zu holen, um mich zu Sophie: U nd warmotivieren. Die Situaum muss ich b ei einem Kathrin Kolleritsch Interview eine halb e tion ist f ü r uns nur Stunde lang ü b er mein erträglicher geworden, weil wir uns viel mit den Themen ausei- Geschlecht reden, wenn ich ein Alb um nandersetzen. E s hat sich verändert, wie rausb ringe, während eine männliche wir in der Band mit b estimmten Situati- Band ü b er ihr Alb um redet? onen umgehen, wenn wir zum Beispiel Kathrin: Das ist sexistisch. Sophie: Ab er wenn wir sagen: „ Tut be i urgrauslichen Interviews einen Scheiß gef ragt werden … uns leid, wir wollen das Interview nicht Sophie: Das Prob lem ist, dass ich weiterf ü hren“ , dann gelten wir als zickig. mich sehr lange doppelt und dreif ach U nterb richt ein M ann, ist er stark … mehr b eweisen musste. Ich weiß heute, Kathrin: … und eine charismatische, was ich kann, wie wertvoll ich b in. Ab er tolle Persönlichkeit. All das spielt eine ich musste das j ahrelang lernen, weil mir größ ere R olle, als wir‘ s gerne hätten. die Gesellschaf t das nicht b eigeb racht hat Ihr musstet wegen Corona eure Tour

Wir sind keine Mädels. Wir sind vier Erwachsene, behandelt uns nicht wie Zwölfjährige!

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SPIESS UMDREHEN. „My Ugly Clementine“ interviewen auch gerne selbst: In ihrem Podcast „Peptalk“ plaudern sie mit Kreativen aus der Musikszene wie Christina Stürmer, Lylit oder Judith Holofernes. Absolute Empfehlung!

verschieben, wie geht ihr mit der Situation um? Sophie: Das ist total schwierig, weil es auch eine V erantwortungsf rage ist: Wie sicher kann ich sein, wenn es Sitzplätze gib t, ab er die L eute dann danach zusammenstehen? Dann ist da noch eine finanzielle Komponente: ie soll sich alles ausgehen, wenn in einem R aum f ü r 8 0 0 L eute plötzlich nur 1 5 0 sitzen? Die Saalmiete b leib t j a gleich. Trotz allem wü rden wir gerne spielen, weil wir gerne auf der Bü hne stehen und wissen, wie viel die M usik b ei den L euten auslöst. Das Prob lem ist, dass man nie ab schätzen kann, was kommt. Das einzig Sichere ist: weiterarb eiten, neue M usik schreib en. Die Konzertkomponente ist unsicher, das wird es wahrscheinlich die nächsten eineinhalb J ahre sein, das muss man mal verkraf ten. Aus heutiger Sicht: Wo spielt ihr? Kathrin: Am 1 0 ., 1 1 . und 1 2 . Dezemb er in Graz, L inz und Salzb urg, unsere Tour hab en wir auf 2 0 2 1 verschob en.

SUPER FÜRS IMMUNSYSTEM. Zehn kraftvolle, tanzbare Scheiben mit Tiefgang: das Album „Vitamin C“ von „My Ugly Clementine“ (Ink Music / Rough Trade / GoodtoGo)

GENUSS „Zu al

lem G enuss si nd z wei Herz en notwendig , di e sich lieben.“

Wilhelm Heinse, deutscher Schriftsteller (1746-1803)

„G Bäuerinnen backen für Advent u nd W eihnachten. Bäuerinnen aus Ö sterreich, Bayern, der Schweiz und Sü dtirol verraten in diesem Buch ihre L ieb lingsrezepte f ü r Kekse, Konf ekt, Brauchtumsgeb äck b is hin zu auß ergewöhnlichen Torten f ü r die Festtage. Daraus ist eine weihnachtliche Rez eptsammlung mit einer V ielzahl an traditionellen Spezialitäten geworden. E rschienen im L eopold Stocker V erlag, ISBN 9 7 8 -3 -7 0 2 0 -1 8 8 5 -6 , 1 9 ,9 0 E uro.

Gereifte Jahrgänge

Diesen außergewöhnlichen Sommer über haben Musik, Literatur und Satire viele Kulturfans in die Gastgärten und Weingüter gelockt. Dort wurden nicht nur zünftige Kellerjausen und guter Wein, sondern auch Kleinkunst und Hoch- Landwirtschaftskammer NÖ-Präsident Johannes kultur in ganz besonderer Form genossen. Eine Schmuckenschlager, Michael Duscher, Tini Veranstaltungsreihe, die bereits in ihrer ersten Kainrath, Reinhard Zöchmann, LHfrau Johanna Mikl-Leitner, Hermann Dikowitsch und Saison ein voller Erfolg war. Tourismuslandesrat Jochen Danninger 8 9

ut Ding braucht Weile und geduldige Weinliebhaber werden belohnt“, so beschreibt Hannes Reinisch, der älteste der drei Reinisch-Brüder vom Johanneshof, die Magie gereifter Jahrgänge. Bei der Lagenverkostung im November können neben dem aktuellen Sortiment auch bereits gereifte Jahrgänge für den Genuss zu Hause erworben werden. Die aktuelle Weinempfehlung aus der Vinothek am Johanneshof ist der Zierfandler Ried Spiegel 2014 BIO und der St. Laurent Ried Frauenfeld 2012. Neben dem aktuellen Sortiment können Weinkunden die weißen Lagenweinen aus 2018 und auch Fassproben von Pinot Noir und St. Laurent aus der Riede Holzspur verkosten und subskribieren. Diese beiden Weine reifen noch bis zum kommenden Frühjahr in den Fässern und werden dann erst gefüllt. Die Lagenverkostung am Johanneshof Reinisch in Tattendorf findet an drei Samstagen im November statt: am 7., 14. und 21. November. Eine schriftliche Voranmeldung via E-Mail unter office@j-r.at oder telefonisch unter 02253/814 23 ist erbeten.

Genuss

T K C E M H ! C E S D SO U E

R F R VO

„ Durch das Kochen geb e ich den M enschen die Gab en der Natur zurü ck“ , sagte sie einmal. Nun b ringt J ohanna M aier, einst als erste Köchin europaweit mit vier H aub en ausgezeichnet, ihr wohl persönlichstes Buch heraus. M it einf achen R ezepten und alten Familienb räuchen f ängt sie den Duf t von Weihnachten im L auf der Zeit ein – nicht zuletzt f ü r ihre sieb en E nkelkinder. Text: Angelica Pral-H aidb auer Fotos: H elge Kirchb erger

„D

anke, O ma! Du hast mein Weihnachten geprägt. Dein Weihnachten war und ist mein Weihnachten. Damals hast du mich riechen und schmecken gelehrt, hast mir gezeigt, was den Zaub er von Weihnachten eigentlich ausmacht und hast mir mein eigenes Wintermärchen geschenkt. U nd dann hab e ich im L auf e meines L eb ens aus deinem Weihnachten mein eigenes Fest der L ieb e geb aut. Zuerst wurde aus meinem Weihnachten ein ‚ unser‘ Weihnachten mit meinem M ann Dietmar. U nd dann wurde es ein immer größ eres Fest mit allen unseren Kindern und E nkelkindern“ , b eschreib t J ohanna M aier die Inspiration zu ihrem

neuesten Buch, und erzählt auch ü b er ihre eigene Kindheit. „ Wir waren keine reiche Familie, man könnte sagen, wir waren eher arm. Die E ltern hab en viel gearb eitet und meine Schwester und ich lernten f rü h, dass man sich das L eb en hart verdienen muss“ – und dennoch, die b esinnliche Adventszeit und das Weihnachtsf est gehören, eingeb ettet in die Geb orgenheit einer Familie, zu ihren schönsten E rinnerungen. Während ihrer Ausb ildung zur Kellnerin lernt sie ihren E hemann, Dietmar M aier, kennen. Nach dem Tod der Schwiegermutter kocht sich die vierf ache M utter im H otelrestaurant „ H ub ertus“ b is in die ob erste L iga, wird als erste Köchin europaweit mit vier H aub en gekrönt. Trotz der vielen Arb eit in der Kü che versuchte sie ab er dennoch, die wunderb are vorweihnachtliche Stimmung an ihre Kinder weiterzugeb en. 9 0

Von der Adventzeit bis zur Heiligen Nacht. J ohanna M aier teilt in dem wunderschön b eb ildernden Buch zaub erhaf te Geschichten, b elieb te L iedtexte und alte Bräuche, welche diese Zeit so b esonders machen, mit ihren L esern. Sie nimmt uns mit auf Spaziergänge, wo sie verschiedene Zutaten vom Waldb oden klaub t, um daraus dekorative Gestecke zu b asteln, b indet aus Tannenzweigen einen „ Kranz der Freude“ und näht aromatische Duf tsackerl. Zum Naschen schön ist etwas ganz Besonderes aus ihrer Backstub e: ein M ob ile aus L eb kuchen. Aus dem kulinarischen Familienschatz verrät sie f eine R ezepte f ü r vielerlei Sorten von Weihnachtsb äckereien, einf ach zu kochende, traditionelle Gerichte f ü r die kalte J ahreszeit – b is hin zum f estlich gedeckten Tisch mit einem köstlichen Weihnachtsmenü .

Genuss

SÜS SKA RTO FFE LRA GO UT

ZUTATEN 1 Zwiebel, geschält 1 Stange Lauch 2 Knoblauchzehen, geschält 2 EL Öl 400 g Süßkartoffeln, geschält 2 rote Paprikaschoten, gewaschen 2 EL Paprikapulver, edelsüß 400 g eingelegte Tomaten Aromaten: 1 TL Ayurvedisches Gewürz Orientalisches Habibi Bergpfeffer Bauerngartensalz Chiliflocken 3/4 l Gemüsefond 1 TL Thymian ZUBEREITUNG Zwiebel halbieren und in grobe Spalten schneiden, Lauch in Ringe schneiden, Knoblauch grob hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel, Lauch und Knoblauch zugeben und ca. 4 Minuten köcheln lassen. Süßkartoffeln und Paprika in große Stücke schneiden und in die Pfanne geben, Paprikapulver und eingelegte Tomaten nach 2 bis 3 Minuten zugeben, mit den Aromaten würzen und mit Fond aufgießen. Bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Süßkartoffeln weich sind. Eventuell etwas Flüssigkeit nachgießen. Abschmecken und mit Thymian garnieren.

Ich habe Rezepte zusammengestellt, die ich in dieser Zeit gerne für und mit meiner Familie koche.

T I PP

Johanna Maier

MEIN WEIHNACHTEN. Ein Streifzug durch den Advent Johanna Maier Erschienen bei Servus € 30

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Genuss

ISCH T F Z ÜR SALA W E R G OGERL E N CKE PFEL-V A B GE ERDÄ MIT

ZUTATEN Panade 80 g Pankobrösel (oder grobe Semmelbrösel) 2 EL Koriandersamen, grob gehackt 2 EL Petersilie, grob geschnitten 3 EL Parmesan, gerieben 3 EL Haselnüsse, grob gehackt 3 EL Sesamsamen 8 Stück Fisch à 50 g (Zander, Karpfen, Waller oder Seeforelle) Fischgewürz 4 EL Mehl 2 Eier, verquirlt Pflanzenöl zum Ausbacken Kartoffelsalat 1/2 kg Kartoffeln, festkochend 4 EL Apfelessig 8 EL Maiskeimöl 1 TL Estragon Senf Salatgewürz 1 mittlere Zwiebel, in Ringe geschnitten 200 ml heiße Rindssuppe 1 Handvoll Vogerlsalat ZUBEREITUNG Gebackener Gewürzfisch Alle Zutaten für die Panade in einer flachen Schüssel gut vermengen. Fischfilets mit Fischgewürz einreiben, in Mehl wenden, durch die verquirlten Eier ziehen und in der Panade wälzen, mit den Handflächen etwas andrücken. Reichlich Öl in einer Pfanne auf ca. 140 °C erhitzen und Fischfilets schwimmend darin insgesamt ca. 4 Minuten knusprig backen. Gut abtropfen. Kartoffelsalat Kartoffeln in leicht gesalzenem Wasser kochen, abseihen, etwas ausdampfen lassen und schälen. In Scheiben schneiden. Essig, Öl, Senf, Salatgewürz und Zwiebelringe in die heiße Rindsuppe geben und verrühren. Kartoffelscheiben marinieren, 10 Minuten ziehen lassen und abschmecken. Kurz vor dem Servieren den Vogerlsalat unter den Kartoffelsalat mischen.

Daheim roch es nach frischem Tannenbaum. Harzig, orange-fruchtig und erfrischend.

Mein Tipp: „Ich empfehle dazu eine Schnittlauchsauce mit Mayonnaise, Joghurt, Crème fraîche, Sauerrahm, Zitronensaft, Honig und frisch geschnittenem Schnittlauch.“

Johanna Maier über den Duft von Weihnachten

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Genuss

APF

ELB

ZUTATEN Schmorsud 150 g Zucker 6 EL Apfelessig 50 g Butter 1 Prise Süße Küche 400 g Brioche, entrindet 4 Boskoop-Äpfel (säuerlich), geschält, entkernt und geviertelt 2 EL Rosmarinnadeln 1 TL Bergpfeffer Backtrennpapier

RIO

CHE

ZUBEREITUNG Für den Sud alle Zutaten in einem Topf aufkochen. Der Sud soll süß-säuerlich schmecken. Backrohr auf 120 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Brioche in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backtrennpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit Apfelstücken belegen. Sud über die Apfel-Brioche-Stücke träufeln und im Backofen goldbraun backen. Vor dem Servieren mit Rosmarin und Pfeffer bestreuen. Mein Tipp: „Passt auch hervorragend zu kaltem Braten, Roastbeef, geräuchertem Fisch und Käse.

LAD O K CHO TTE S E IPST MA LA W KU CH BES & KUR

ZUTATEN Beschwipste Schokolade 1/2 l Milch 2 EL Kakaopulver (am besten Bensdorp) 10 g Zartbitterschokolade 1 Prise Süße Küche 1 Prise getrocknete Chilischoten Weinbrand oder Whiskey (für Erwachsene) 4 EL cremig geschlagenes Obers Kurkuma Latte 1/2 l Mandelmilch, ungesüßt 1 EL Kurkuma Latte

(alternativ: je 1 Prise Kurkuma, Zimt und Bourbonvanille, Salz und Pfeffer)

Honig nach Geschmack

ZUBEREITUNG Beschwipste Schokolade Milch mit Kakao aufkochen. Schokolade in der heißen Flüssigkeit schmelzen. Abschmecken und in Gläser oder Tassen füllen. Mit 1 bis 2 Esslöffel Schlagobers garnieren. Kurkuma Latte Mandelmilch mit Kurkuma Latte oder den Aromaten aufkochen. Auf Trinktemperatur abkühlen lassen, Honig einrühren und servieren.

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Genuss

cai, Spirulina, Goj i, M oringa, M aq ui und Noni: Die Namen vieler „ Alleskönner“ unter den L eb ensmitteln klingen nach E xotik und Superkraf t. Buchweizen, L einsamen und H irse hören sich dagegen weniger b esonders an. Was ihre „ inneren Werte“ betrifft, reihen sie sich allerdings nahtlos in die L iste der Superf oods ein – und lassen sich noch dazu regional erzeugen.

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Goldstück! Goldhirse ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. Sie enthält Vitamin B6, Eisen und Zink und ist reich an Kupfer. Perfekt geeignet für süße als auch salzige Gerichte. Leckere Rezeptideen unter: www.janatuerlich.at

Gesamtpaket. Die trendigen Nährstoffb omb en von Acerola b is Zimt, b esser b ekannt als „ Superf oods“ , zeichnen sich durch wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe aus. Als Bestandteil einer ausgewogenen und ab wechslungsreichen E rnährung können sie einen positiven Beitrag zu Gesundheit und ohlbefinden leisten. U m als wahres „ Superf ood“ zu gelten, sollte neben den Inhaltsstoffen auch auf eine naturb elassene, b iologische E rzeugung und eine hochwertige Q ualität der Produkte ert gelegt werden. er zudem noch auf R egionalität setzt – umso b esser! Rundum gesund. Die Superleb ensmittel mü ssen nicht zwingend von weit her kommen. Auch in heimischen Gefilden können einige der Pflanzen und Früchte wachsen und gedeihen. Für andere, e oti9 4

schere Gesundheitsbooster finden sich oft auch regionale Alternativen. Anders als bei Produkten, die schon um den halben Glob us gereist sind, b evor wir sie in unsere E inkauf stasche packen, kann man sich b ei regional produzierten L eb ensmitteln sicher sein, dass Q ualitätsstandards weitestgehend eingehalten werden. M ehr noch wiegt der ökologische Gedanke, denn während für importierte Produkte lange Transportketten und damit eine umweltb elastende L ief erung unumgänglich sind, lässt sich b ei regional hergestellten Waren der Nachhaltigkeitsgedanke auf ganzer L inie realisieren. R egionale Superf oods sind somit nicht nur gesund f ü r die, die sie verspeisen, sondern auch f ü r U mwelt und Klima. Beste Wahl. Fragt sich nur, wo es die heimischen Superf oods zu kauf en gib t? J a! Natü rlich, die Biohandelsmarke von R ewe, ist Partner der ersten Stunde. In Zusammenarb eit mit Biolandwirtinnen und -landwirten wurden verschiedene Superf oods erf olgreich in Ö sterreich kultiviert. So gib t es nun b eispielsweise Buchweizen, L einsamen, Goldhirse und sogar Chiasamen aus 100 Prozent heimischer und biologischer L andwirtschaf t zu kauf en. Wie viele andere Superf oods lassen sich die Körner in vielerlei R ezepte integrieren, verleihen einer Mahlzeit den besonderen Pepp und lassen sich mit b estem Gewissen genieß en.

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BUCH-TIPPS

lesens WERT

Sprach Bilder „Kein Buch zum Lesen, sondern zum Nachdenken und Diskutieren“, sagt Stefan Gergely, Biolandwirt von Gut Guntrams und Begründer der Schlossquadrat Gastronomiebetriebe, über sein aktuelles Buch. Mehr als tausend Gedanken, Gedichte und Fotos hat der Autor im Laufe der letzten zehn Jahre gesammelt und zu seinem 70. Geburtstag veröffentlicht. Der bibliophile Band reflektiert das Leben des Autors und gewährt einen Einblick in seine Reisen durch die Welt. Ein farbenfrohes Kaleidoskop! Stefan Gergely, Verlag „Bibliothek der Provinz“, ISBN 978-3-99028-936-5, € 36

Lasst uns um Europa kämpfen Früher war Nini Tsiklauri eine beliebte Schauspielerin, 2019 kandidierte sie bei der Europawahl in Österreich. Die jetzige EuropaAktivistin schafft mit ihrem Buch, woran Politologen und die EU selbst beharrlich scheitern: Sie lädt Europa mit starken Emotionen auf und liefert einen Do-It-Yourself-Rettungsplan für die EU gleich mit. Ein sehr privates und zugleich hochpolitisches Buch, das allen EU-Bürgern zeigt, wie man im eigenen Einflussbereich den Europagedanken stärken kann. Nini Tsiklauri, edition a, ISBN: 978-3-99001-437-0, € 22

Im Wahn gefangen Inspektor Sperling ist Bohemien, Opernliebhaber und Dackelbesitzer: ein Wiener aus vergangenen Tagen. Gerechtigkeit ist ihm wichtiger als die Einhaltung des Rechts. Und so gelingt es ihm nicht, die junge Alice abzuwimmeln, als die ihn bittet, ihren Vater zu schützen. Alices Vater hat ein Heilmittel für Schizophrenie gefunden, weshalb ein Pharmakonzern ihn und das Medikament vernichten will. Als Sperling erkennt, welch grauenvoller Plan dahintersteht, ist ihm jedes Mitteln recht, um den Wahnsinn zu stoppen. Hans-Otto Thomashoff, Gmeiner Verlag, ISBN 978-3-8392-2721-3, € 12

Buchtipp von Angelica Pral-Haidbauer Chefredakteurin Andreas Vollenweider entdeckte bereits in jungen Jahren die Harfe, entwickelte eine eigene Spieltechnik, erweiterte das Instrument technisch und schuf so eine neue, unverwechselbare Klangwelt. Er verkaufte weltweit über 15 Millionen Tonträger, wurde mit dem Grammy Award und dem World Music Award ausgezeichnet. Nach vierzig Jahren musikalischem Schaffen wagt er sich nun an ein neues Abenteuer: seinen ersten Roman! Eine bilderstarke, spannende Geschichte über die schöpferische Beziehung von Bewusstsein, Imagination und Wirklichkeit: Seit seinem sechsten Lebensjahr gilt der neunjährige Argentinier Armando Hector Ruiz als Wunderkind, der mit seinem Cellospiel die Menschen auf ganz besondere Art zu berühren vermag. Als sich bei seinen Konzerten immer häufiger auch spontane Heilungen Schwerstkranker ereignen, wird aus dem Wunderkind ein von der Öffentlichkeit gleichermaßen gefeierter wie gejagter neuer Messias. Andreas Vollenweider Im Spiegel der Venus Midas Collection ISBN 978-3-03876-179-2 € 25,90

Impressum Herausgeber: Josef Rumer Medieninhaber und Hersteller: Neu-Media GmbH Bahnhofplatz 2, 4600 Wels E-Mail: office@neu-media.at, Tel.: +43 (0)7242 / 9396 8100, Fax: +43 (0)7242 / 9396 8110 Geschäftsführung: Josef Rumer, Mag. Andreas Eisendle Prokuristin: Astrid Gruber, E-Mail: astrid.gruber@neu-media.at Assistentin der Geschäftsführung: Kerstin Starzengruber, E-Mail: office@neu-media.at

Administrative Assistenz: Sissi Sophie Arthofer Büroorganisation: Slavica Haminger Redaktionsleitung: Mag. Dr. Angelica Pral-Haidbauer, E-Mail: angelica@neu-media.at, Tel.: +43 (0)664 / 25 25 325 Redaktion: Mag. Viktória Kery-Erdélyi Lektorat: Sonja Elisabeth Humer Anzeigenleitung: Josef Rumer, E-Mail: anzeigen@neu-media.at Anzeigenleitung NÖin: Seren Van Zinnen, Laura Pucher, Victoria Felice Grafik: Ana Mrvelj, Karin Rosenberger, Thom Trauner, E-Mail: ana@neu-media.at Illustration: Laura Koller

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Druck: NP Druck, 3100 St. Pölten Vertrieb: PGV Austria Trunk GmbH, 5412 Puch/Salzburg Zur besseren Lesbarkeit werden personenbezogene Bezeichnungen, die sich zugleich auf Frauen und Männer beziehen, generell nur in der im Deutschen üblichen männlichen Form angeführt. Dies soll jedoch keinesfalls eine Geschlechterdiskriminierung oder eine Verletzung des Gleichheitsgrundsatzes zum Ausdruck bringen.

Die Informationen zur Offenlegung gemäß § 25 MedienG können unter der URL http://www.dieniederösterreicherin.at/ de/impressum/651.html abgerufen werden.

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ECI/bvdm Gray Control Strip (S) • FOGRA39 • v2

NIEDERÖSTERREICHERIN Das Gesellschaftsmagazin für Niederösterreich

STAR MOVIE KINOTIPPS

FIRST CLASS KINO FÜR EINE FIRST CLASS ZEIT. YES, GOD, YES – BÖSE MÄDCHEN BEICHTEN NICHT Comedy mit Natalia Dyer, Timothy Simons

05.E1I 1.

ls Teenager hat man es nicht leicht. Schon gar nicht, wenn man wie Alice in einem streng katholischen Haushalt im ländlichen Teil der USA aufwächst. In der Schule wird ihr beigebracht, dass Sex vor der Ehe eine Sünde ist und auch Masturbation auf direktem Weg in die Hölle führt. Alice kommt ins Grübeln: nicht nur, weil sie sich die Sexszene aus „Titanic“ immer wieder gerne ansieht, auch beim Onlinechat lässt sie sich zu unkeuschen Handlungen hinreißen – was stimmt nur nicht mit ihr? Vier Tage in einem Kirchenlager sollen Alice wieder auf den rechten Weg bringen. Gruppenbeichten, Bibelstunden und Gebete stehen auf der Tagesordnung. Doch wie soll Alice sich hier auf ihre christlichen Werte besinnen, wenn der süße Footballstar Chris ihr ständig über den Weg läuft?

B VIE R STA MO

KAISERSCHMARRNDRAMA

Comedy mit Sebastian Bezzel, Simon Schwarz

m siebten Film der beliebten KrimiReihe bekommt es Franz Eberhofer mit einem pikanten Fall zu tun, hinter dem womöglich ein Serienmörder steckt. Ein frischer Tatort führt Franz Eberhofer (Sebastian Bezzel) in den Wald von Niederkaltenkirchen. Dort AB liegt eine entblößte Frauenleiche. Bei der Dame handelt es sich um Mona, BEI die Schwester des Pfarrers aus dem Nachbardorf, die erst kürzlich VIE hierher gezogen war und Simmerls neue Nachbarin wurde. Ihr Geld STAR MO verdiente sie mit Online-Stripshows, zu ihren Kunden gehörten neben Simmerl auch Flötzinger und Leopold. Doch könnte einer von ihnen tatsächlich der Täter sein? Auch privat hat Eberhofer alle Hände voll zu tun, Susi hat sich nämlich in den Kopf gesetzt, in eine Doppelhaushälfte zu ziehen. Das schmeckt dem Dorf-Sheriff allerdings herzlich wenig, erst recht, da Leopold nebenan wohnt. Zu allem Überfluss taucht auch noch eine zweite Leiche auf. Treibt in Niederkaltenkirchen etwa ein Serientäter sein Unwesen? © Star Movie

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FIRST CLASS KINO FÜR EINE FIRST CLASS ZEIT. Neu in Tulln bei der NÖ Landes-Feuerwehrschule: Star Movie bietet Entertainment mit 5-Sterne-Service. Angenehm und freundlich, von der Ticketbuchung bis zum Kinobuffet, von der Bar bis zum Restaurant. Da bleibt man gern den ganzen Abend! Wenn‘s richtig klass‘ sein IN TULLN soll, dann Star Movie.

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DIE OBERÖSTERREICHERIN | 282 21.10.20 14:00

W O R D RAP Die Mödlingerin Lisa Ribarich wuchs quasi auf dem Mountainbike auf. Wie aus ihrer Passion kürzlich eine berufliche Mission wurde. Text: V iktó ria Kery-E rdé lyi Foto: M arkus Frü hmann

er Berg ruf t – ob auf Skiern oder M ountainb ike, L isa Riba rich fo lgt dem R uf seit ihrer Kindheit leidenschaf tlich gern. Wenn dann b eim Ab enteuer ü b er Stock und Stein das R ad etwas abbeka m, fa ckelte die M ödlingerin nicht lange und reparierte es gleich selbs t. Das fü hrte sie zu ihrem Studium f ü r Sportgerätetechnik – und zu ihrer heutigen M ission: Sie ist Proj ektmanagerin f ü r M ountainb ike und R ad b ei der Niederösterreich Werb ung. Wir b aten die 28 -J ährige zum Blitzinterview.

NIEDERÖSTERREICHERIN: Was liebst du am Mountainbiken? Neb en der V ielseitigkeit des Sports vor allem in der Natur und im Wald zu sein. Ab er auch die Komb ination aus körperlicher Fitness und den technischen H erausf orderungen, die das M ountainb iken mit sich br ingen. Was hast du beim Biken immer dabei? H elm, Brille, Knieprotektoren, meine Trinkflasche, einen Müsliriegel und mein H andy ist zur Sicherheit auch immer eingesteckt. Vi el mehr br auche ich fü r kleinere R unden am H ausb erg nicht. Bei größ eren Ausfa hrten darf im R ucksack natü rlich das Werkzeug, E rste H ilf ePackerl und viel mehr J ause nicht f ehlen. Hattest du schon mal eine brenzlige Situation? E her technische H erausf orderungen auf schwierigen Trails, ab er wirklich b renzlige Situationen Gott sei Dank noch nicht. Ich bi n aber auch immer sehr be wusst unterwegs und höre auf mein Bauchgefü hl. Was lernt man beim Sportgeräte-

UND ACTION! Lisa Ribarichs Herzenswunsch: Radfahren in die Schulausbildung integrieren.

technik-Studium? Welche technischen Aspekte fü r die E ntwicklung von Sportgeräten – b eispielsweise f ü r Skier, Bikes oder Fitnessgeräte – wichtig sind, wie man die Bewegung einer Sportlerin oder eines Sportlers analysiert und wie man Sportgeräte b estmöglich an die j eweiligen technischen Auf gab en der Sporttreib enden b zw. an die Sportart anpassen kann. Was machst du als Projektmanagerin für Mountainbike und Rad? M eine Auf gab e ist es, die Weiterentwicklung des M ountainb ike- und Ra dangebo ts in Niederösterreich zu unterstü tzen. Ich versorge Interessierte mit Inf ormationen rund um das Thema, helf e, die M ountainb ikestrecken und R adwege in den Tourismusregionen mit zu entwickeln, kü mmere mich mit den Proj ektpartnern um das landesweite Q ualitätsmanagement und versuche, die Bewusstseinsb ildung rund ums Biken und Ra dfa hren zu stärken. 9 8

Mit welcher Persönlichkeit würdest du gern am Anninger biken? Felix Gottwald – er hat sicher Interessantes zu b erichten. Was brauchst du am Morgen, um gut in den Tag zu starten? Ich stehe gerne f rü h auf und genieß e dann eine Tasse Kaffee. Ein Aha-Effekt, als du erwachsen geworden bist … … dass man die Schulzeit wirklich genieß en muss. Wenn du plötzlich zu richtig viel Geld kämst, was würdest du damit machen? E inen Teil spenden, das Thema R adf ahren als Grundausb ildung in der Schule unterstü tzen und aus privater Sicht: E in kleines H aus mit Garten kauf en. Wenn wir jetzt zu dir kämen, was würdest du uns servieren? Selb stgemachte Guacamole, mit – wenn sich‘ s ausgeht – f risch geb ackenem Brot.

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