Novemberblues. Ein jährlich wiederkehrendes Seelentief, an welchem in Mitteleuropa jede vierte Frau und jeder fünfte Mann mit Sympto men wie Müdigkeit, Energielosigkeit und Heiß hunger auf Kohlenhydrate leiden. Eine melan cholische Verstimmung, gegen die wir immer gute Tipps parat hatten. Bis das Virus kam, und mit seinen Lockdowns den Novemberblues zur Nebensache erklärte. Im November 2022 ist es ausgestanden – so dachten wir, und wir können uns wieder auf heime lige Lichtquellen, viel Bewegung in der Natur, Vitamine und bunte Farben im Alltag konzentrieren. Stattdessen fliegen uns im medialen Blätterwald rhetorische Pfeile wie „Taktische Nuklearwaffen“, „Dritter Weltkrieg“ und „Armageddon“ um die Ohren und treffen uns zielgenau. Eine vielfach geforderte Abrüstung der Wor te hält nur bis zu den nächsten „Breaking News“. Wie also stehen wir Krisenzeiten besser durch? Dazu führte unsere Redakteurin Viktória Kery Erdélyi ein Interview mit der Psychologin, Juristin und evangelischen Theologin Rotraud A. Perner, die zum Stellenwert der Kommunikation sagt: „Würden wir viel mehr miteinander reden, und zwar auf einem Niveau, das uns weiterbringt, würde es in der Welt anders ausschauen.“
Dieser Meinung ist auch Karl Merkatz, der große Schau spieler aus Wiener Neustadt, der am 17. November seinen 92. Geburtstag feiert: „Unser Leben spielt sich an einem großen Tisch ab. Das war mir immer wichtig, das ist Tra dition, dass Konflikte oder Probleme am Tisch besprochen werden. Darauf habe ich auch im ‚Mundl’ bestanden“, sag te er mir einmal, als ich ihn in seinem „Quengert“ besuchte. Seinen legendär gewordenen Sager „Kriegst a Watschn, dass dir 14 Tag‘ der Schädel wackelt“ verweist der Meister der schönen Sprache als Privatperson in die Ecke seiner toll patschigen, cholerischen Wiener Kultfigur.
Sprache schafft Realität. Worte können wie Medikamente wirken, Gespräche verändern sogar unser Gehirn, wie der in Wien geborene US amerikanische Psychiater und Neu rowissenschaftler Eric Kandel, der im Jahr 2000 den Medi zin Nobelpreis erhielt, schrieb. Was aber tun, wenn die Be zeichnung einer Süßspeise meiner Kindheit auf der Liste der Unwörter gelandet ist? Die himmlischen „Indianerkrapfen“, die in mir noch heute ein molliges Bauchgefühl auslösen. Sie, wie einst im Jahr 1820 beschrieben, als „zwei ausgehöh lte Biskuit Halbkugeln, die mit vanilliertem Schlagobers zu sammengesetzt, aprikotiert und mit Schokolade überzogen werden“ benennen? Und was ist dann bitte mit dem „Kai serschmarren“? Ist die politisch korrekte Bezeichnung „eine versehentlich zerrissene Eiermasse, die 1854 zur Leibspeise des Ritters vom Goldenen Vlies wurde“? Sie sehen, Sprache ist und bleibt kompliziert. Vielleicht bleiben wir bei drei Wör tern, die immer wirken: „Alles wird gut!“
In diesem Sinne, Ihre Angelica Pral-Haidbauer, Chefredakteurin
„Ein achtsamer Umgang mit Worten kann unsere Welt ein Stück besser machen.“
Das Interview zu Clara Sterns neuem Kinofilm
Coverfoto: Johannes Hoss
Assistenz: Riccardo Zottele
Hair & Make-up: Nina Haider
Seine Kunstwerke im öffentlichen Raum
Karl Merkatz feiert seinen 92. Geburtstag MODE
Von gemütlichen Statement-Jacken bis zum Business-Look
36 DRUNTER UND DRÜBER
Pflege und Make-up für die kalte Jahreszeit WOHNEN
Die neuesten Trends bei Kachelofen und Co. LEBEN
Warum die Gesundheit im Darm beginnt
64 EIN GUTES ERBE
So können wir Österreich enkeltauglich machen!
Psychologin Rotraud A. Perner rät zu mehr Fantasie FREIZEIT
Franzi Kreis fand besondere Geschichten in St. Pölten
76 AUTOREN-TALK
Christian Schleifers Perchtoldsdorf-Krimis
78 DIE WALDMEISTERIN
Kathy Lhotsky lädt Groß und Klein in den Wald
79 IM FEENLAND TAUSENDBLUM
Kristina Sprenger, Niki Osl und ein magisches
92
NIEDERÖSTERREICHERIN
Das Gesellschaftsmagazin für Niederösterreich
Herausgeber: Josef Rumer
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2022
84 EIN SÜSSER HAUCH
Köstliche Bäckereien für die Adventzeit
92 YASMO & DIE KLANGKANTINE
Die herzlich taffe Rapperin im Interview
94 VERENA ANDREA PRENNER
Warum die Soziologin ihre Fotomodelle verkleidet
96 KATHARINA HOHENBERGER
Wiener Lied mit Inspiration aus Lunz am See
03 EDITORIAL 100 KULTURZUCKERL 104 BUCHTIPPS 106 WORDRAP
Büroorganisation: Slavica Haminger Lehrling: Anna Eder Redaktionsleitung: Mag. Dr. Angelica Pral-Haidbauer, E-Mail: angelica@neu-media.at, Tel.: +43 (0)664 / 25 25 325
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Die nächste Ausgabe der NIEDERÖSTERREICHERIN erscheint am 25. November 2022 . www.dieniederoesterreicherin.at
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Foto: Kathrin Gollackner 84 Ein süßer Hauch Foto: Karo Pernegger
GEMEINSAM STARK. An der Rolle der Eishockey-Spielerin Mira arbeitete Alina Schaller gut eineinhalb Jahre – gemeinsam mit Judith Altenberger: „Wir haben uns gegenseitig gepusht.“
START. Clara Sterns „Breaking the Ice“ kommt ab 25. November ins Kino (Kamera: Johannes Hoss, Musik: Benedikt Palier, Anna Suk und Clara Stern).
Nicht alltäglich: In Clara Sterns Eishockey-Spielfilm gehört das Feld den Frauen. Zum Großteil in Niederösterreich gedreht, feiert „Breaking the Ice“ jetzt Premiere in Österreich. Warum so viel Herz, Schweiß und Tränen in das Werk flossen, schildern die Hauptdarstellerinnen Alina Schaller und Judith Altenberger im Gespräch.
Wow, Clara Stern, wo fängt man an, „Brea king the Ice“ zu feiern – und vor allem: Wo hört man auf? Die Fil memacherin, die im Sommer die große Gala für den Österreichischen Filmpreis in Grafenegg inszenierte, definiert mit dem aktuellen Werk den Begriff von Viel schichtigkeit neu. Es wurde zum Großteil in Höflein, Göttlesbrunn und St. Pölten gedreht; im November ist Kinostart.
Der Eishockey-Spielfilm erzählt von Ungerechtigkeiten, mit denen Profi sportlerinnen konfrontiert sind und von der jeweils persönlichen Herausforde rung, zu sich zu stehen, seinen Platz in der Welt und der Fülle an Rollen und Beziehungen zu finden. Das gilt für die jungen Figuren Mira, Theresa und Paul (Alina Schaller, Judith Altenberger und Tobias Resch) genauso wie für die Mut ter (Pia Hierzegger) oder den dement werdenden Großvater (Wolfgang Böck).
Und Clara Stern erzählt auf vielen Ebenen: in lauten und leisen Szenen eines jungen Lebens, in kargen Dialogen unter Eishockey-Spielerinnen, in Bil dern, deren Ästhetik kitschfrei aus kommt, wenn sich das geschwungene Skelett der Eishalle auf dem Spielfeld spiegelt oder Windräder aus Weinbergen sprießen, in stillen Momenten, in denen
Blicke das Sprechen übernehmen, oder in der Musik, bei der die Song-Erken nungsapp (noch) versagt, weil viele Nummern eigens für den Film geschaf fen wurden. Packend ist „Breaking the Ice“ außerdem, reich an unerwarteten Wendungen – und voller Liebe in all ihren Farben. Zwischen Verliebten und Geschwistern, zu den Eltern und zu einer Sportart, die sich so gut eignen könnte, um Geschlechterklischees aufzubrechen. Eigentlich. Wir trafen die zwei Haupt darstellerinnen zum Interview: die Pur
kersdorferin Alina Schaller und die Salzburgerin Judith Altenberger.
NIEDERÖSTERREICHERIN: Auf richtige Gratulation, ihr berührt als Mira und Theresa – und seid überzeu gend auf dem Eis. Wie viel Erfahrung hattet ihr vorher mit Eishockey?
Alina Schaller: Keine (lacht). Wir sollten schon 2020 drehen, es war ei gentlich ein Glück, dass wir durch Co rona und andere Verschiebungen ein ganzes Jahr länger Zeit hatten, um die
Text: Viktória Kery-Erdélyi Fotos: Johannes Hoss, István Pajor, Nikolaus Geyrhalter Film, Filmladen Filmverleih VON NIEDERÖSTERREICH NACH NEW YORK. Judith Altenberger und Alina Schaller reisten mit dem Team im Sommer zur Premiere beim „Tribeca Festival“.sen Sport zu lernen. Anfangs war es echt der Horror! (lacht) Ich hatte Angst hin zufallen, aber heute liebe ich es. Eisho ckey ist großartig, weil es so viel mitein bezieht: Du musst eislaufen können, konzentrierst dich aufs Spiel und bist ein Teamplayer. Den größten Respekt an alle, die das profes sionell machen.
Judith Altenber ger: Ich habe beim Casting behauptet, dass ich gut eislau fen kann. Eine Wo che später, beim ersten Shooting habe ich mir ge dacht: Oh, das wird eng (lacht). Wir haben gut eineinhalb Jahre quasi das Leben von Leistungssportlerinnen ge lebt: Wir sind sechs Mal die Woche zum Training; wir hatten einen Eishockey-, einen Eislauf-, einen Fitness-Trainer und einen Ernährungsplan. Wir haben uns körperlich massiv auf diese Rollen vor bereitet.
Alina: Ich bin froh, dass Judith und ich das zu zweit gemacht haben, so konn ten wir uns gegenseitig pushen.
Auch die Tonart in der Umkleide klingt authentisch. Wie gelang das?
Alina: Wir haben sehr oft mit den „Sabres“ trainiert (Eishockeyverein, Anm.), die Hälfte des Teams spielt in der Nationalmannschaft. Sie und ihr Trainer haben uns extrem viel Vertrauen entge
gengebracht; wir waren bei ihren Wett kämpfen dabei …
Judith: Du warst sogar bei einem Spiel auf dem Eis.
Alina: Ich wurde nach 30 Sekunden gerammt und bin sofort wieder auf die Bank ( Judith: lerinnen haben uns total herzlich aufge nommen, wir durften mit in die Umkleide und in ihre WGs. Alina: fast täglich mit ihnen unterwegs … Judith: Teil des Teams. Meh rere Spielerinnen sind auch im Film als Darstellerinnen dabei. Es war schön, die Vorbereitung für ihre erste Rolle mit ihnen zu machen.
Weniger Gehalt, weniger Publikum – der Film zeigt auch die Diskrepanz zwischen Männer- und Frauensport …
Alina: Bei vielen Sportarten kriegst du die Ungerechtigkeit plakativ auf die Nase gedrückt: Die Männer haben Whirlpool, Physiotherapeuten und Mas seure, die Frauen dürfen sich zusätzlich im Zweitjob den Arsch abarbeiten, damit sie sich das Spielen überhaupt leisten können. Die „Sabres“ sind das beste Eis hockeyteam in Österreich, jetzt müssen sie pausieren, weil kein Geld da ist.
Judith: Grad beim Eishockey, wo mit Ausrüstung alle quasi gleich ausschauen,
2020 beim Litschauer „hin & weg“ Festi val für 14 Tage in „Glas Container“ ein schloss. 2017 wurde sie als die bis dahin Jüngste für den Nestroy Preis nominiert. Judith Altenberger spielt seit der Kindheit mehrere Instrumente und ist Mitglied der Band „HANV“; sie war zu dem Springreiterin und Turnerin. Ihre schauspielerische Laufbahn begann sie in der Offszene. Nach Kurzfilmen, die sie teilweise auch produzierte, ist „Breaking the Ice“ nun ihr Spielfilmdebüt. Judith ist die Schwester von Schauspielerin Verena Altenberger.
Ich bin so stolz, Teil dieser EmpowermentStory zu sein. Sie macht vielen Menschen Mut.
Alina Schaller, Schauspielerin
Das Pendant zum kraftvollen Sport sind schöne intime Szenen. Wie ging es euch damit?
Judith: Diese Szenen spiegeln sehr gut Claras (Regisseurin, Anm.) Arbeitsweise wi der: Da waren immer so viel Vertrauen und Akzeptanz, dass es gar nicht speziell relevant war, welche Szene wir gedreht haben. Für sie war auch selbstverständlich: Da sind drei junge Personen, und wir haben Sex im Film, dann ist da ein „intimacy coordinator“ dabei.
Ihr habt mit der Intimitätskoordinatorin Cornelia Dworak gearbeitet. Der Beruf ist bei uns noch recht neu, was passiert dabei genau?
Alina: Intime Szenen hat man nicht jeden Tag am Set. Man kann sie mit Stunt-Szenen vergleichen: Wenn jemand den anderen schlägt, ist das nicht echt, und wenn du Sex im Film siehst, auch nicht. Beides muss cho reografiert werden. Damit sich niemand we der psychisch noch physisch verletzt, dafür war Cornelia da; mit ihr wird eine Choreo grafie vereinbart und auch, welche Grenzen es gibt, damit sich alle am Set wohlfühlen. Dazu gehört einerseits, was im Film passiert und andererseits, was im Film gezeigt wird.
Ihr habt den Film beim Tribeca Festival präsentiert. Wie war das?
Alina: Es war unglaublich, die Premiere in New York zu feiern …
Judith: What a night! Das gemeinsam mit vielen vom Team zu erleben war total schön. Als ich davor das erste Mal den Film gesehen habe, war ich so aufgeregt, dass ich ihn kaum aufnehmen konnte. Beim zweiten Mal in New York wurde mir klar, wie gut ich ihn finde und wie stolz ich auf diese Geschichte bin.
Wie hat das Publikum reagiert?
Alina: Die Leute waren total berührt, ei nige haben geweint. Ich freue mich sehr, Teil dieser Empowerment-Stor y zu sein.
Judith: Es gibt sonst keine Hockeyfilme über Frauen. Es ist so cool, was Clara geschafft hat: diese Frauen im Sport so stark zu zeigen. Es sind Frauen, die Außergewöhnliches leisten.
Wie blickt ihr der Premiere hier entgegen?
Judith: Ich bin aufgeregt und gespannt, wenn Menschen in Österreich und speziell Friends und Family, die wissen, wie viel ich investiert habe, ihn sehen. Ich freue mich auf Meinungen und Gesichter und Emotionen.
Alina: Da sind so viel Herz, Tränen und Schweiß hineingeflossen. Dann im Kino zu sitzen mit so vielen anderen lieben Menschen, Lieblingsmenschen und fremden Menschen und zu wissen, dass man vielleicht ein Stück Geschichte gemacht hat, die man ab jetzt im mer erleben kann, ist sehr besonders.
HAPPY IN THE CITY. Schnappschuss vor der Weltpremiere im Big Apple: Tobias Resch, Regisseurin und Drehbuchautorin Clara Stern, Alina Schaller und Judith Altenberger AUTHENTISCH. In „Breaking the Ice“ spielen auch mehrere Profisportlerinnen der Damen-Nationalmannschaft mit.Lust, bei inter- und nationalen Filmproduktionen mitzuarbeiten? Wer gefunden werden will, kann sich kostenlos in den Datenbanken der Lower Austria Film Commission registrieren.
Theresa, gespielt von Judith Al tenberger, kriegt in „Breaking the Ice“ (siehe ab S. 10) quasi eine böse Schramme im Gesicht. Die Weltpremiere hatte der Film in New York, Film start hierzulande ist im November. Gefiele es Ihnen, „Ihre“ Maske auf der Kinoleinwand zu se hen? Das ist freilich ein plakatives Beispiel, eine Filmproduktion vereint eine Vielzahl an Bran chen. Niederösterreich ist ein beliebter Drehort; als Service stelle für Filmschaffende wurde vor zehn Jahren die Lower Austria Film Commission (LAFC), angesiedelt in der Abteilung Kunst und Kultur des Landes, gegründet
Film Commissioner Dietlind Rott und ihr Team beraten und begleiten in ter- und nationale Filmproduktionen und bauen laufend die multifunktionale Motiv-, Branchen- und Pro jektdatenbank aus. Davon profitiert auch die Regi on: Unternehmen, auch Einzelpersonen, die für Filmprojekte gefunden werden möchten, kön nen sich in zwei simplen Schritten kostenlos in den LAFC-Productionguide eintragen; das Gleiche gilt für den LAFC-Locationguide, den Kata log für potenzielle Drehorte. Verzeichnet werden exklusiv nö. Personen und Unter nehmen. Wertvolles Plus: Nachhaltiges Agieren wird mit dem „Evergreen Icon“ gekennzeichnet. Details: www.lafc.at
Niederösterreich, genauer Schloss Eckartsau, war einer der Drehorte für Marie Kreutzers „Corsage“; die Weltpremiere fand beim 75. Festival in Cannes statt. Kürzlich wurde der Film als österreichische Nominierung für den Auslandsoscar 2023 geadelt. Ab 25. Novem ber gibt es „Corsage“ mit Vicky Krieps in der Hauptrolle als fragile und gleichsam furchtlo se Sisi fürs Heimkino; wir verlosen 3 DVDs und 3 Blu-rays. Das Gewinnspiel finden Sie unter www.dieniederoesterreicherin.at. Teil nahmeschluss ist am 16. November 2022.
Film Commissioner in Niederösterreich, Dietlind Rott
© Gregor Lechner
GEWINNSPIEL
© Ricardo Vaz Palma/Alamode Film
Es sind abstrakte, konkrete und figurale Werke, denen der Spray-Artist Pascal Gruber (27) aus Waidhofen/ Ybbs mit spannenden Farbenspielen Tiefe und Dynamik verleiht. Eine Kunstform, die nicht nur den öffentlichen Raum verschönt – sondern auch Geschichten erzählt.
Bereits als Kindergartenkind brachte Pascal seine Fantasie welten mit dem Malstift zu Pa pier. Diese Freiheit, sich seine eigene Welt zu malen, wurde in den Jugendjahren von dem Wunsch, Profisportler zu werden, abgelöst. Mit vierzehn schaffte er den Schritt in die Fußballakademie, danach die Aufnahme in die 1. Landesliga mit sechs von sie ben Tagen am Platz – bis sich die Freude am Ballsport als Lebensmittelpunkt ins Nichts verflüchtigte. Doch da war das Kunstgymnasium, welches er zeitgleich besuchte und in Pascal das Feuer für die Malerei neuerlich entfachte. Bald war das
erste Piece an die Wand gesprüht – und „RoxS“ war geboren …
NIEDERÖSTERREICHERIN: Pascal, welcher Teil in dir, dem du mit deiner Kunst Gestalt verleihst, drängt so sehr nach draußen?
Pascal Gruber: Es ist immer sehr schwierig, Gefühle zu erklären. Gerade in einer Zeit, in der es – so finde ich – Mut braucht, zu seinen echten Gefühlen und Stimmungen zu stehen. Bei mir ist es wie ein innerer Drang, meine Gedanken aus meinem Kopf zu bekommen, um diese mit anderen Menschen zu teilen. Ich habe dort eine kunterbunte Welt vor Augen,
in der so viele schöne Sachen passieren, und die möchte ich einfach auch mit an deren erleben. Über die Kunst ist es mir möglich, einen Teil dieser Geschichten zu verbildlichen und somit sich selbst erzählen zu lassen.
Graffiti ist heute eine akzeptier te Kunstform. Was, glaubst du, kann Kunst im öffentlichen Raum?
Kunst im öffentlichen Raum kann für einen da sein. Zum Beispiel, wenn man um drei Uhr nachts alleine durch die Straße torkelt und verzweifelt nach unten auf den kalten Gehsteigrand sinkt; über die alten, löchrigen Schuhe auf den dre ckigen Boden vor sich blickt und orien
Text: Angelica Pral-Haidbauer, Fotos: Pascal Grubertierungslos über das Leben nachdenkt und nicht weiß, wohin mit einem. Wenn der Blick langsam nach oben wandert und die wässrigen Augen eine besprühte Wand erahnen. Wenn man sich die Trä nen aus den Augen wischt und den Rotz nach oben zieht und langsam das Bild erkennt. Dann, ja erst dann, wird man die vollen Gefühle meiner Bilder verste hen! Wenn dieselbe Person zehn Jahre später durch die gleiche dreckige Straße flaniert, ihr schönes Leben voll im Griff hat und alles erreicht hat, was es zu er reichen gibt, wird sie vor derselben Wand stehen und die intensiven Gefühle von damals wieder in Erinnerung haben. Sie
wird das Bild fühlen und verstehen, was es ihr gegeben hat. Ganz gleich, wo je mand sich im Leben befindet, Murals im öffentlichen Raum sind omnipräsent, wie auch die Gefühle, welche sie im Menschen auszulösen vermögen. Fest verankert im Herzen bilden sie eine Verbindung zu Erlebnissen, die prägend sind. Und wa rum glaube ich, dass man meine Bilder erst am Tiefpunkt so richtig wahrnimmt? Weil es doch oft so ist, dass man die Din ge vergisst, die einen mal überglücklich gemacht haben, und die Tiefschläge des Lebens im Kopf bleiben. Wenn meine Bilder also zu dir finden, wenn du sie am meisten brauchst, werden sie da sein. Und
du wirst sie verstehen. Deshalb finde ich Kunst bzw. Murals im öffentlichen Raum derart wichtig und wertvoll. Sie sind all gegenwärtig, einfach zu jeder Tageszeit und bei jedem Wetter erreichbar. Bewusst sowie unbewusst wirken sie auf Jung und Alt, auf Interessierte und aber auch auf jene Menschen, die von Kunst nichts wis sen wollen. Dieser Kraft oder, besser ge sagt, dieser Verantwortung sollte sich jeder Muralist bewusst sein und sie mit Würde schätzen.
Deine fotorealistischen Werke, wie zum Beispiel das „Lausmensch“ oder das Mural der nachdenkenden Frau auf einem Brückenpfeiler neben der Ybbs,
THUG LIFE Das rebellische Kind ist ein Lausmensch, erfährt aber dennoch mütterliche Liebe. Apothekergasse in Amstetten 2022
CHALET AM STEG Waidhofen/Ybbs 2022
LADY GREY Landhaus, St. Pölten 2022
sind nicht nur Graffitis, sie erzählen Geschichten. Sind das deine versteckten Botschaften an die Welt?
Sie sollen auf jeden Fall zum Nach denken anregen und dem Betrachter einen schönen Moment bereiten. Jedes der Bilder hat seine eigene Bedeutung und ist auf den jeweiligen Ort, wo es ge sprüht ist, abgestimmt. Dennoch finde ich es schön, wenn jeder seine eigenen Storys hineininterpretiert.
Du nimmst an Street Art Festivals teil, stellst in tollen Locations, wie dem Kunstsalon im Schloss Schönbrunn, aus, warst gerade für den Art-Award der Berufsvereinigung für bildende Künst ler nominiert. Was bedeuten dir diese Anerkennungen?
Ich bin noch lange nicht am Ziel an gekommen, aber es fühlt sich sehr wert schätzend an, und das freut mich wirklich. Jeder, der mich privat kennt, weiß, dass ich ein sehr sensibler Mensch bin und recht bescheiden damit umgehe.
Der zurzeit berühmteste Graffiti Sprayer und Streetart-Künstler ist ein Brite, bekannt unter dem Pseudonym Banksy. Seine Bilder erkennt man meist an der Ratte. Benützt du auch ein Lieb lingsmotiv, welches dich als Sprayer er kennbar und unvergleichlich macht?
Die Entstehung der eigenen künstle rischen Handschrift ist ein sich immer weiterentwickelnder Prozess, der sich
über die gesamte Laufbahn erstrecken kann. Im Allgemeinen sprühe ich figu rale Werke und setze diese gerne mit harten, abstrakten Elementen in Szene. Dadurch wirken meine Arbeiten sehr dynamisch und modern, was wiederum meinen Stil ausmacht.
Du hast Sozialpädagogik studiert, machst Spray-Projekte mit Schulklas sen und Graffiti-Workshops für Jung und Alt. Was willst du weitergeben?
Meine Weisheit, die ich oft weiterge
be, wenn jemand über das Resultat zwei felt, ist: „Nur leere Dosen sind wahre Dosen. Nicht aufgeben, sondern weiter machen.“ Das Leben soll Freude bereiten, und das kann man mit einer Spraydose in der Hand sehr leicht erreichen.
Kann man eigentlich bei dir auch ein Kunstwerk in Auftrag geben?
Ja, klar! Ich lebe davon, Auftragsar beiten zu sprühen und auf die Wünsche meiner Kunden einzugehen. Dabei ist es ganz egal, ob es sich um eine große Haus fassade oder ein kleines Leinwandbild handelt.
Wie würdest du deine ganz persönli che Utopie formulieren?
Gefühle zu fühlen und diese zu zeigen ist keine Schwäche.
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Für seine kraftvolle Darstellung des „Mundl“ sei er zur Kultfigur geworden, sagte Klaus Rott ali as „Karli“ Sackbauer, „Mundls“ Sohn aus der Serie „Ein echter Wiener geht nicht unter“, in seiner lau nigen Rede anlässlich von dessen 65-jäh rigem Bühnenjubiläum im Jahr 2017. Doch für ihn sei Merkatz viel mehr: „Er ist eine Kulturfigur.“ Womit er recht hat. Karl Merkatz ist ein Schauspieler, der das Repertoire von den großen Klassikern bis zum „Blunzenkönig“ abdeckt, im mer authentisch, immer glaubwürdig. Mit seinen nun 92 Jahren hat er in weit
werden!“
über 250 Film- und TV-Produktionen mitgewirkt und wurde mit zahlreichen Ehrenzeichen gewürdigt. Eine Karriere, die ihren Anfang nahm, als er, 14-jährig, im „Verlorenen Sohn“ von Erich Eckert im Pfarrtheater in Wiener Neustadt die erste Bühnenluft einsog.
Von den Eltern aus musste Merkatz ein Handwerk erlernen, weil Schauspieler ja ein „Hungerleider-Beruf“ war. „Im Krieg waren wir alle hungrig. Am 2. Jän ner 1946, mit 15 Jahren, hab ich dann mit der Tischlerlehre angefangen. Ich
bekam vom Arbeitsamt eine Stelle in einer Sargtischlerei. Draußen standen 50, 60 Särge aufgestapelt, da hab ich gesagt, das will ich dann doch nicht“, erzählte mir Karl Merkatz, als ich ihn und seine Familie einmal in seinem lie bevoll restaurierten Hof, dem „Quengert“ in Irrsdorf bei Straßwalchen, besuchte. Die Hunde bellten aufgeregt, zwei Pferde grasten in der Wiese, aus einem Zimmer ertönte Klaviermusik – eine Idylle. In der heimeligen Stube roch es nach Kuchen und Kaffee, Vogelgezwitscher kam aus der Tischlerwerkstatt. Fast alles hat er hier selber gemacht. „Aus dem Beruf
Mundl, Bockerer, Blunzenkönig, die Stimme Gottes. Karl Merkatz ist alles. Am 17. November feiert der große Schauspieler und Ehrenbürger seiner Geburtsstadt Wiener Neustadt seinen 92. Geburtstag.
Text: Angelica Pral-Haidbauer Fotos: Christian Prenner/picturedesk.com, Robert Winler, Viktória Kery-Erdélyi
des Tischlers erfahre ich persönliche Be friedigung. Ich schaffe etwas, was ich angreifen und benützen kann. Auch in meinem zweiten Beruf als Schauspieler arbeite ich im Grunde handwerklich. Ich zeige etwas, führe etwas vor. Es ist ein er lerntes Handwerk, das Leben einer Figur anzunehmen, die ein Dichter geschaffen hat“, erklärt Merkatz und erzählt, wie er zur Schauspielerei gekommen ist. Sein erster Schauspiellehrer, Walter Fried, fragte ihn: „Was wollen Sie werden? Schauspieler oder Mensch?“ Merkatz antwortete: „Ich möchte Mensch werden, Herr Professor.“
„In Hamburg, und auch als wir in Salz burg wohnten, haben wir immer von einer Hütte in einer grünen Wiese ge träumt. 1970 wollten wir sogar nach Australien, aber dann haben wir das Quengert gesehen: am Waldrand, außer halb des Ortes, wo 1680 ein Kleinbauer und zwei Handwerker wohnten. Zuerst nützten wir das „Schusterhäusel“ nur als Ferienhaus, aber dann wollten unsere Kinder nicht mehr weg. Das Leben hat uns vor 51 Jahren hierher gebracht. Es musste so sein, und man kann sagen, wir sind angekommen.“ Gewissermaßen war es auch ein „Fluchtpunkt“, den sich das Ehepaar geschaffen hat. Beide waren sie Kriegskinder gewesen, und die 1970erJahre mit ihren Krisen entfachten in der jungen Familie den Wunsch nach Sicherheit und Geborgenheit. Später kaufte man das „Bointl“ und das „We bergut“ dazu. In diesen Häusern haben die Töchter Gitta und Josefine mit deren Kindern ein Heim gefunden.
Alle an einem Tisch
Seine große Lebensliebe hat er in Martha Metz gefunden, die er im Theater restaurant von Heilbronn kennenlernte. Mit ihr hat er „das große Los gezogen“, sein Engagement auf Lebenszeit. Seit 1956 sind sie verheiratet. Was für ihn Familie bedeutet? „Alles. Wir sind eine Familie, und wir wollen eine bleiben. Wir haben das Glück, hier zusammen zu wohnen, und doch ist jeder für sich. Meine Frau kocht meist für siebzehn, und dann gibt‘s das große Restlessen, einmal bei der Gitta, dann bei der Jo sefine oder bei uns. Unser Leben spielt sich an einem großen Tisch ab. Das war mir immer wichtig, das hat Tradition,
„Toni“ Ingrid Burkhard und „Mundl“ Karl Merkatz wurden zu Kultfiguren.
dass Konflikte oder Probleme am Tisch besprochen werden. Darauf habe ich auch im ‚Mundl’ bestanden.“ Man hört ihm gerne zu, wenn er in seiner schö nen Sprache erzählt. Kaum vorstellbar, wie ihm die Diktion des lauten, aufbe gehrenden Randbezirk-Wieners Mundl Sackbauer so glaubhaft gelang. „In mei ner Heimat Wiener Neustadt haben wir auch kein reines Deutsch gesprochen. Nur einer meiner Onkel sprach sogar das Schönbunnerdeutsch“, aber wenn Merkatz eine Rolle spielt, dann ist er es. In jedem Milieu.
Ein Schamerl braucht vier Haxen „Mein erstes Werkstück als Tischler war ein Schamerl. Bei diesem Schamerl hab ich fürs Leben gelernt: Wenn’s wackelt, hast du einen Fehler gemacht und musst von vorne beginnen. Ich bin nie fehler frei gewesen, musste im Leben wie im Beruf immer wieder von vorne beginnen. Jeder Neubeginn ist für mich wie ein neues Schamerl gewesen“, schrieb Karl Merkatz in seinem gleichnamigen Buch, aufgezeichnet von seinem Freund, dem Autor Christoph Frühwirth. Ausgehend von diesen vier Haxen arbeitete er zu seinem 85. Geburtstag darin die vier großen Themen seines Lebens auf: das Leben an sich, die Familie, das Hand werk und den Glauben. Ein Buch, das den Menschen Karl Merkatz hinter den von ihm geschaffenen Kultfiguren zeigt. Ganz, wie er es zu Beginn seiner Karriere werden wollte ...
Am 16.11. um 21:10 Uhr zeigt ServusTV ein großes Interview, in dem der Jubilar gemeinsam mit Kollegen sehr persönli che Einblicke in sein Leben zeigt. Im Anschluss daran ist der Kultfilm „Echte Wiener – Die Sackbauer-Saga“ zu se hen.
IN IRRSDORF mit Regisseurin und Produzentin Barbara Gräftner LEBENSLIEBE MARTHA CR Angelica Pral-Haidbauer mit Martha und Karl Merkatz beim 65. Bühnenjubiläum.VERWOBEN. Kissenhülle von Westwing, um € 39,99
NACHHALTIG. Slip von Mey, ab € 27,99
MMMH. Eau de Parfum „Rose Gourmand“ von Zara, um € 8,95
DEKORATIV. Vase von Stoff Nagel, gefunden bei Resort Innsbruck, um € 29
VEGAN. Bio-FairtradeAdventskalender via landgarten.at/shop um € 29,99
Diesen Monat zeigen wir euch ausgewählte Stücke, die es uns ganz besonders angetan haben.
Auch die Styles der Ecoalf F/W 2022-Kollektion setzen auf die gedeckten Farben des Herbs tes. Kuschelige Strickjacken, Hoodies und Puffer-Jackets trotzen den kühleren Temperaturen, während die hochwertigen Materialien für ein angenehmes, leichtes Tragegefühl sorgen. Alle Kleidungsstücke der Kollektion werden aus recycelten Materialien hergestellt und sind zu 100 Prozent nachhaltig. Ganz nach dem Motto: There is no Planet B! Am Foto: Strickjacke Eli, gesehen auf www.ecoalf.com um € 139,90
Die Queen wäre amused.
Die letzten Herbsttage draußen genie ßen – mit den neuen Kollektionen bei Peek & Cloppenburg ist man für jede Wetterlage bestens gekleidet, und die Farben passen sich den erdigen Tönen der Jahreszeit perfekt an. OversizeMäntel in großflächigem Glencheck, in Karo-Patchwork oder elegantem Uni bringen britischen Lifestyle in neuer Modernität. Westen, Pullis und ein Revival des Pullunders kommen in feinster Wolle, Shearling oder Teddy und sind der perfekte Begleiter zu Rö cken in feinkariertem Plissee. Bequem geschnittene Cordhosen zu Ponchos mit Fransen erinnern an die Mode der 1970er-Jahre und umhüllen kuschelig mit einer Dosis Flower-Power-Flair. Nicht zu vergessen die zahlreichen Ac cessoires, wie Hüte, Kappen, Schals und Handschuhe, welche diesen Style gekonnt in Szene setzen. Ein Style, der eine modische Hommage an die Queen zelebriert. Am Foto: Blazer von Joseph Janard für € 139,99 und Janard-Rock für € 89,99, gesehen bei P&C
Yves Saint Laurent, französischer Modedesigner
„Ist Eleganz nicht, zu vergessen, was jemand trägt?“
Wohlfühlen und dabei gleichzeitig auffallen ist bei den Modetrends der diesjährigen Wintersaison das Motto der Stunde. Und das zelebrieren wir jetzt ganz stylish mit gemütlichen Statement-Jacken, Kuschelpullovern im Retro-Stil und BusinessOutfits mit Party-Faktor. Hier kommen unsere Top 4 der Must-wears mit Feel-Good-Garantie.
Text: Laura Zapletal Fotos: Shutterstock, Hersteller
Bei TK Maxx gibt es alles, was man für einen funkelnden Start in die Weihnachtszeit braucht. Kaschmirsocken für einen gemütlichen Kuschelabend daheim, Designerkleider fürs stylische Weihnachtsfest sowie schillerndes Markengeschirr für einen lustigen XMasAbend mit Freunden – wie immer um bis zu 60 % günstiger als der UVP!
Hochwertige Geschenke, aber günstig. Von der Fashionista bis zum Barista –hol dir Marken-Geschenke für all deine Liebsten. Egal, ob Designer-Deko, Beauty-Highlights oder Spielzeug für die Kleinen: Schatzsucherinnen entdecken in allen Stores eine unfassbare Auswahl an einzigartigen Geschenkideen und damit für jeden Geschmack garantiert
das Passende - unter einem Dach, zu unglaublichen Preisen! Die Einkäufer von TK Maxx sind weltweit unterwegs, um originelle Geschenke zu finden, die bei Mama, Papa, Oma, Schwester oder Tante garantiert für strahlende Augen unter dem Weihnachtsbaum sorgen und garantiert jeden zum Star der Bescherung machen.
Uhr um € 24,99
Kabellose Kopfhörer um € 19,99 Karaffe um € 29,99
Nussknacker um € 12,99 Rentierkopf um € 7,99
Pyjama um € 29,99
Spielset um € 17,99
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TK MAXX VÖSENDORF Nordring 2 2334 Vösendorf
TK MAXX TRAISENPARK Dr.-Adolf-Schärf-Straße 5 3107 St. Pölten
8 2700 Wiener Neustadt
www.tkmaxx.at oder auf Instagram unter @tkmaxxat
Die diesjährige Rule in puncto Jacken? Je mehr, desto besser. Dafür greifen wir tief ins puffige und flauschige Repertoire und sorgen mit bunten und oversized Akzenten für den nötigen Coolnessfaktor.
Wir, Helena und Cetin von Ungerade.at, gestalten fai re und nachhaltige Mode aus 100 Prozent zertifizierter Bio-Baumwolle. In unserem kleinen Wiener Modelabel achten wir auf eine soziale und nachhaltige Produktion, weshalb wir unsere Partner für die Herstellung unserer T-Shirts genau auswählen. Die Motive unserer Kollek tion werden von uns selbst in einem minimalistischen Stil entworfen oder entstehen in Kooperation mit einem großartigen Künstler. In einem kleinen Wiener Atelier finden sie per Siebdruck den Weg auf un sere T-Shirts. Du findest unser Sortiment im Internet unter www.ungerade.at oder direkt in unserem Shop in der Sieben sterngasse 54, 1070 Wien.
1. COAT-CODE: RED. Gefütterte Jacke von Betty Barclay. UVP € 249 2. ALLES IN LEDER? Kurzer Outdoor-Mantel von Riani. UVP € 449 3. COLUMBO-STYLE. Oversized Mantel mit Allover-Karomuster. Erhältlich um € 229 bei Catwalk Bad Ischl 4. WARMHALTER. Coated Coat von Vero Moda mit spezieller gummierter Beschichtung für absolute Wasserdichtigkeit. Erhältlich um € 79,99 in den Kutsam Modehäusern Bad Hall, St. Valentin und Kirchdorf, sowie online auf www.kutsam.at 5. DO YOU SPEAK TRENCH? Gefütterter Trenchcoat in Lederoptik von NA-KD um € 109,99. Gesehen auf www. peek-cloppenburg.at 6. SIEHT BOMBE AUS. Farbverspielte Bomberjacke aus Plüsch in Kiwi und Beige mit Silberelementen von Sportalm. UVP € 499 7. STYLISHE PUFFERZONE. Superkurze Oversized-Puffer-Daunenjacke aus nachhaltigem, wasserabweisendem und aus recycelten PETFlaschen gefertigtem Oberstoff mit markantem Kragendesign, langen, weiten Ärmeln, praktischen Eingrifftaschen mit kuscheligem Fleece-Futter und einem Tunnelzug am Saum mit extrabreiten Webbändern von Marc O‘Polo. UVP € 349,95 8. STIL IN LÄNGE MAL BREITE. Mantel GOOP 4 von Ecoalf. UVP € 419 9. MUSTERMIX. Jacke aus plüschigem Lammfell mit Kapuze und elastischem Bund von Desigual. Sorgt für Style und und perfekte Kombinierbarkeit an kalten Tagen. Erhältlich um € 189,95 in den Kutsam Modehäusern Bad Hall, St. Valentin, Schwertberg und Kirchdorf, sowie online auf www.kutsam.at
Ob lang, kurz, schlank, kurvig, verwöhnt oder verkuschelt – die BIPA Eigenmarke BI STYLED hat für alle Beine die passenden Strümpfe.
Herbstzeit ist Strümpfezeit! Und damit es zu jedem Outfit den passenden Hingucker für die Beine gibt, hat BIPA auch dieses Jahr wieder die aktuellen Trends aufgegriffen. Die Modelle der BI STYLED Limited Editions gibt es mit verschiedenen Mustern, sodass für jede das Richtige dabei ist. Zu den trendigsten Modellen im Sortiment zählen die Overknee-Strümpfe „Hi Knees!“. Mit elegantem Lochmuster peppen sie jedes Outfit auf. Die Strumpfhose „Line Up!“ lässt durch die sichtbare Naht auf der Rückseite Beine länger aussehen. Bequemlichkeit verspricht „Cozy Chic“, eine gerippte, blickdichte Strumpfhose. Den Style auf den Punkt bringt die Strumpfhose „SPOT ON“. Jedes Pünktchen ist ein Statement, das zum Dinner in High Heels genauso passt wie zum Spaziergang in Sneakers. Die Anziehungskraft der
Strumpfhose „Like a Diamond“ mit elegantem Rautenmuster liegt in der Geschmeidigkeit und dem Tragekomfort. Zu jedem Anlass passend, wird sie – obwohl blickdicht – die Blicke auf sich ziehen. Alle, die es besonders kuschelig lieben, werden zur beliebten Thermostrumpfhose oder zu
Thermosocken – in Rosa, Blau oder Beige – greifen. Alle Produkte sind in den BIPA Filialen und im BIPA Online Shop zu einem günstigen Preis-Leistungs-Verhältnis erhältlich.
www.bipa.at/bi-styled
war gestern. Diese Saison ziehen wir bei unseren geliebten Pullis alle Register und streifen uns coole RetroMuster, starke Statement-Schriftzüge und cleane Masche mit Twist über. Cool Wool, wir kommen!
MUT ZUM MUSTER. Strickpullover mit
Pullover
STATEMENTS SETZEN.
im Two-Tone-Look. Erhältlich
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aus der Soulwear-Collection von mey.
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Ein glitzerndes Fest in neuem Rahmen, ein ansehnlicher Betrag für „Licht ins Dunkel“, viele strahlende Preisträger und eine tolle Bühne für die gesamte Juwelierszene.
Am 24. September gingen in Wien – erstmals im neuen Eventzentrum Ariana – die Schmuckstars Awards über die Bühne! Moderatorin Kristina Inhof führte brillant durch den Abend, an dem in 14 Kategorien die wichtigsten Auszeichnungen der heimischen Uhren- und Schmuckbranche verliehen wurden.
Online-Welten. Bei Schmuckstars werden nicht nur Fachhandel und Handwerk ausgezeichnet – es gibt auch einen Preis für herausragende Online-Lösungen. 2022 gewann Juwelier Christ (mit Niederlassungen in Wien, Parndorf und Vösendorf) ex aequo mit Juwelier Armbruster aus Tirol die Kategorie „Web Star of the Year“. Der namhafte Filial-Juwelier überzeugte die Jury mit seinem interaktiven Omni-Channel-Konzept.
Ein großer Dank gilt allen Sponsoren, Partnerbetrieben, Interessenvertretungen, Lieferanten, helfenden Händen und allen Juroren, die unter der Ägide von Fachjournalistin Ines B. Kasparek ihr Votum angegeben hatten. Im Namen aller Teilnehmer danken wir auch für den regen Zuspruch in Form von Tausenden Public Votings auf „schmuckstars.com“ in den Kategorien Schmuckstück des Jahres und Publikumsstar.
Brillante Auktion. Unmittelbar vor der Verleihung der Schmuckstars Awards fand eine hochkarätige Versteigerung zugunsten der Hilfsaktion „Licht ins Dunkel“ statt. Unter den Hammer von Auktionator Franziskus Kriegs-Au gelangte unter anderem ein Anna GasserAusstattungspaket mit handsigniertem Snowboard, Olympia-Jacke und Jacques Lemans Uhr. Weiters wurden drei Dia-
manten versteigert – dankenswerterweise zur Verfügung gestellt vom Diamant Club Wien. Ein Highlight der Auktion war auch das Uhren-Unikat von Rado, veredelt mit 1,5 ct. Diamanten. Mit der Auktion und zusätzlichen Spenden konnte die beachtliche Spendensumme von knapp 32.000 Euro gesammelt und an die Initiative „Licht ins Dunkel“ übergeben werden.
© beigestellt
PREMIERE AUF DER SCHMUCKSTARS-BÜHNE. Kristina Inhof führte erstmals durch die Galanacht der Uhren und Juwelen.
Danke an unsere Partner für die Unterstützung des österreichischen Uhren- und Schmuckhandels sowie des heimischen Kunsthandwerks.
GLÜCKLICHE PREISTRÄGERIN. Martina Dotter von Juwelier Christ durfte sich über den „Web Star of the Year“-Award freuen.
TOLLER SCHECK FÜR DEN GUTEN ZWECK. Schmuckstars-Initiator Christian Lerner mit dem neuen Geschäftsführer des Vereins „Licht ins Dunkel“, Mario Thaler, bei der Scheckübergabe von knapp 32.000 Euro
CHIC
Weiß, Beige und Crème: eine vielversprechende Trilogie, die Frische und Leichtigkeit in triste Winterlooks bringt und praktisch jedem Teint schmeichelt.
Redaktion: Andrea Lichtfuss Fotos: Hersteller, Shutterstock
Seriöse Berichterstattung ist unverzichtbarer Bestandteil der Demokratie! Immer weniger Medieninhalte sind an journalistische Leistungen geknüpft. Damit verlieren traditionelle Medien als seriöse Informationsquellen und als Orientierungshilfe an Bedeutung. Journalismus verlottert, die Medien werden verteufelt und die Medienschaffenden verhungern. Was können Journalist:innen dagegen tun? Beim 24. Journalistinnenkongress diskutieren Expertinnen und Referentinnen darüber.
Mittwoch, 9. November
der Industrie, Schwarzenbergplatz 4, 1030 Wien
und Infos unter:
1 BUSINESS. Lederblazer von Oakwood, gefunden bei Kastner & Öhler, um € 285 2 HIGH WAIST. Slip von Mey, um € 29,99 3 SNAKESKIN. Tote von Jimmy Choo, P. a. A. 4 MIDI. Plisseerock von Hallhuber, um € 110 5 TWO-TONE. Stiefel von Vagabond, gefunden bei Salamander, um € 220 6 NUDE. Veganer Nagellack im Ton 114 von Gitti, um € 17,90 7 CRÊPE DE CHINE. Hemdbluse von Max Mara, um € 215 8 HULA HOOP. Ohrringe von Fossil, um € 35
Sensible Kopfhaut, Juckreiz, Schuppen – viele kennen das. Die Lösung des Problems bringt die neue MED Haarpflege-Serie von Dr. Hauschka, welche die Be schwerden wieder ins Gleichge wicht bringt. Die Komposition aus natürlichen Inhaltsstoffen und Heilpflanzenauszügen lindert Juckreiz, reduziert das Spannungs gefühl und hat eine beruhigende Wirkung. Wie alle Produkte der MED-Linie ist auch diese Pflegeserie frei von Duftstoffen, wodurch die Produkte sehr gut verträglich sind und sich auch bei Neigung zu Neurodermitis eignen. So ist das Shampoo Mittagsblume (€ 19,50) besonders für die tägliche Basis pflege geeignet, in dem es sanft reinigt und pflegt. Das Cremeshampoo Lavaerde (€ 22,50) pflegt besonders schonend bei trockener, juckender und schuppiger Kopf haut. Für eine besonders verwöh nende Pflege bietet sich die MED Kopfhautmaske Kürbiskern (€ 20,50) an.
Ihren Namen verdanken die lockeren Wellen einer dänischen Coiffeuse, und spätes tens seit Hailey Bieber den skandinavischen Look trägt, ist er nicht nur in Hollywood ein heißer Tipp. Mit dem leistungsfähigen Deep Waves Styler von BaByliss gelingen die effektstarken Wellen, bei denen es nicht um Präzision, sondern um betonte Lässig keit geht, schnell und unkompliziert. Eine noch verspieltere Variante der Scandi Wa ves gelingt mit dem professionellen Crimper, einem leistungsstarken Kreppeisen mit Turmalin-Keramikplatten, geeignet für viele Haarstrukturen und äußerst schonend!
Johann Nestroy, österreichischer Bühnenautor und Schauspieler
„Die Perücke ist eine falsche Behauptung.“
Gold vermittelt Inspiration, Wärme und Lebenskraft. Es ist die Farbe der Extravaganz und des Überflusses und zugleich Symbol der Gött lichkeit und Weisheit. Das Edelmetall wird seit jeher für seine Schönheit und einzigartigen Ei genschaften geschätzt – schon in der Lehre nach Paracelsus oder in der Traditionellen Chinesischen Medizin wurde es zu Heilzwecken verwendet. Heute ist kolloidales Gold vor allem in Seren, Masken und Cremes zu finden – und weil es so schön anzusehen ist, natürlich auch im Make-up-Köffer chen.
Unsere Make-up- und Pflege-Essentials für die kalte Jahreszeit – in den Trendtönen der Saison.
Der November ist die Zeit der Vorfreude – auf Weihnachten und Silvester, auf Momente mit den Liebsten, auf Ruhe und Genuss. Unsere Herzen strahlen mit den vorweihnachtlichen Lichtern und Kerzen um die Wette, und auch in puncto Make-up bekommen wir in jeder Hinsicht wieder Lust auf mehr. Haut und Haare brauchen jetzt besondere Zuwendung in Form von kostbaren Ölen und reichhaltiger Pflege, um gegen Wind und Wetter geschützt zu bleiben. Auch unser Make-up wird zunehmend aussagekräftiger, zar te Rosé- und Nudetöne weichen nun starken Metallic-, Gold- und Silberakzenten. Auf den folgenden Seiten haben wir unsere liebsten Must-haves für Sie gesammelt.
Die Haut unserer Hände ist täglich schädlichen Belastungen ausgesetzt, ohne von dem häufigen Gebrauch der Desinfektionsmittel zu sprechen. Mehr denn je muss sie gestärkt, beruhigt und geschützt werden. Präbiotika helfen, die Mikrobiota auszugleichen und garantieren einen Schutz der Hautbarriere gegen die schädlichen Einflüsse der Umwelt.
Redaktion: Andrea Lichtfuss Fotos: Hersteller, Shutterstock
nesse, Eleganz und Glamour. Als eines der ältesten bekannten Edelmetalle der Welt symbolisiert es einerseits Stärke und Stabilität und wird andererseits mit Heilung und Reinheit assoziiert. Aus gutem Grund, denn Silber besitzt tatsächlich antibakterielle und entzündungs hemmende Eigenschaften. Im Mittelalter wurden bei spielsweise Silbermünzen in Wasser und Milch gelegt, um schädliche Keime fernzuhalten. Heute entfaltet das faszinierende Material seine Wirkung unter anderem in der Behandlung von Akne und Neurodermitis – und, nicht zu verges sen: als Eyecatcher auf Augen, Wangen und Co.
1 DIAMANTGLANZ. Eyeliner „Glimmerstick“ in „Silver Lights“ von Avon, um € 5,50 2 EYE, EYE. Dazzleshadow Liquid Eyeshadow in „Stars in my eyes“ von MAC, um € 26 3 INTENSIVKUR. Silver Detoxifying Mask von Reviderm, um € 35,20 4 BRILLANT. Water Eyeshadow in „Pearly Grey“ von Kiko Milano, um € 9,99 5 AUSGLEICHEND. Refine Cellular Rebalancing Liquid von Doctor Babor, um € 29 6 BLICKFÄNGER. Glitter Top Coat Mascara von Sephora, P. a. A. 7 DURCHFEUCHTEND. Hyaluron-Intensivpflege „Bioformule PQR9“ von LBC PARIS, um € 41
DIE ERSTE PREMIUM-LINIE VON MASTER LIN FÜR GLATTE UND STRAFFE HAUT.
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Violett ist eine Verschmelzung der Gegensätze – die Stabilität von Blau verschmilzt mit der immensen Energie von Rot. Die mystische Farbe beruhigt den Geist und vermittelt ein Gefühl von Spiritualität, zudem wird ihr eine fantasie- und kreativitätsfördernde Wir kung nachgesagt. Die Kostbarkeit der Farbe Violett ist nicht zuletzt auf ihre komplizierte und teure Gewinnung zurückzuführen, weshalb sie lange nur der gesellschaftli chen Elite vorbehalten war. Im 19. Jahrhundert entdeckte die Frauenbewegung die Farbe für sich – als symboli sche Mischfarbe zwischen dem weiblichen Rosarot und männlichen Blau – und ernannte sie zum Symbol der Eigenständigkeit und Unab hängigkeit. Ein Grund mehr, ihr zu huldigen.
1 REPARIERT. Smart Clinical Repair Wrinkle Correcting Serum von Clinique, um € 115 2 FÜR SAMTIGE LIPPEN. Hyaluronic Omega Moisture Lip Mask von StriVectin, um € 35 3 KAPSELKRAFT. Anti Age Skin Booster Kapseln von La Manufacture, um € 25 4 DREIERLEI. Eyeshadow Trio von Dr. Hauschka, um € 26 5 MELANZANI. Nagellack in „Aubergine Dream“ von H&M, um € 4,99 6 STRAFFEND. Serum „Time +“ von Académie Scientifique de Beauté, um € 159 7 VEGAN. Lipgloss in „Ruby“ von Annemarie Börlind, um € 17,95 8 KRÄFTIG. L’Absolu Rouge Drama Matte in „509 Purple Fascination“, um € 34,50 9 ORIENTALISCH. Eau de Parfum „Velvet Orchid“ von Tom Ford, gefunden bei Marionnaud, 30 ml, um € 92,99 10 ENTSPANNEND. Gesichtsmassageroller aus Amethyst von Rosental, um € 46,90
SERUM
Unsere Skin Pro Diandra empfiehlt das hochwirksame Retinol Serum zur täglichen Anwendung, um feine Linien & Fältchen zu mildern, die Hauttextur zu verfeinern und die Haut zu straffen.
Das Retinol Serum morgens oder abends nach der Reinigung auf das gesamte Gesicht auftragen. Vermeide ungeschützte Sonneneinstrahlung sowie den Kontakt mit den Augen und Augenlidern.
Freude beim Probieren!
Nature’s finest: „basis sensitiv Bodylotion Express“ von lavera, um € 6,49
Aufs Eincremen verzichten? Lieber komme ich zu spät. Wenn’s ganz schnell gehen muss (und das muss es eigentlich immer), wartet mein „Lavera-Express“ griffbereit am Wannenrand. Ein sehr lieb gewonnener Schmier-Favorit für meine pflegehungrige After-Shower-Haut: zieht in Nullkommanix ein und boostet mit intensiver, wohltuender Feuchtigkeit dank Bio-Aloe-Vera und BioJojobaöl. Es kleckert und klebt nix, der Duft ist subtil, leicht medizinisch. Die Haut fühlt sich den ganzen Tag wirklich super an –alles, was man sich von einer Bodylotion wünscht!
Für die Seele ein Genuss, für die Haut purer Stress: Nach jedem Dusch-Gang gilt bitte EinschmierPflicht, ganz besonders in der kalten Jahreszeit. Bodylotions haben dabei den Vorteil, ruckzuck einzuziehen. Wir haben Probe geschmiert!
Text: Moni Kulig Testerinnen look! & die Bundesländerinnen-Redaktionen
Extraportion Feuchtigkeit: „Baume Corps“, von Clarins, um € 42,–
Herbstzeit ist Trockene-Haut-Zeit. Also der ideale Zeitpunkt, um einen KörperpflegeBalsam zu testen, der eine Extraportion Feuchtigkeit verspricht. „Baum Corps“ von Clarins lässt sich einfach auf der Haut verteilen, riecht angenehm und zieht sehr schnell ein. Der hohe Gehalt am Sheabutter sorgt dafür, dass der Frische-Kick lange anhält und sich die Haut bei regelmäßiger Anwendung deutlich geschmeidiger anfühlt als vorher. Wer also auf der Suche nach dem perfekten Home-Spa-Produkt ist, trifft mit dem „Baume Corps“ von Clarins definitiv die richtige Wahl.
Bodylotions im TEST
„UreaRepair PLUS 10 % Urea Lotion“ von Eucerin, um € 22,45
Ich hege schon lange einen Traum: von einer Bodylotion, die die Haut für mehr als einen Tag geschmeidig hält. Die „UreaRepair“ von Eucerin will trockene und sehr trockene Haut verwöhnen; das tut sie auch, wenn man ihr Zeit zum Einziehen lässt. Dafür gelingt auch das Härteexperiment: Einmal dazwischen ausgiebig duschen ohne Einschmieren danach – die für 48 Stunden versprochene Feuchtigkeit hält in der Tat, mal sehen, ob das auch noch bei Minus graden klappt. Die Lotion verspricht supergut verträglich zu sein und beinhaltet somit auch keine Duftstoffe. ****
BETINA PETSCHAUER Red. Steirerin
„Golden Ocean Pearl“ von Bath & Body Works, um € 18,90
Die US-Kultmarke „Bath & Body Works“ ist bekannt für ihre unwiderstehlichen Duftkrea tionen. Offiziell sollte die „24 hr Moisture Ultimate Hydration Body Cream“ einen „Hauch von süßer Meeresluft bei Sonnen untergang“ verbreiten. Das würde ich jetzt nicht unterschreiben, aber der süße Duft von Vanilleorchidee, Bergamotte und goldener Amber ist trotzdem angenehm für die kalte Jahreszeit. Die Lotion mit Hyaluronsäure und Sheabutter hat eine nährende Konsis tenz. Sie zieht überraschend schnell ein, fast etwas zu schnell: Ich hätte mir ein längeres „Eingecremt“-Feeling erhofft. ****
Wir verlosen ein verwöhnendes Körper pflege-Set von dieNikolai mit reichhalti ger Körperpflege und Duschmilch spezi ell für trockene Haut. Die Produkte sind 100 Prozent biologisch, palmölfrei, mik roplastikfrei sowie ohne künstliche Duftund Konservierungsstoffe. Gewachsen und hergestellt in Österreich. Das Ge winnspiel finden Sie unter www.dienie deroesterreicherin.at. Teilnahmeschluss ist am 9. November 2022.
Kommt in 40 verschiedenen Nuancen daher: „All Hours Liquid Foundation“ von Yves Saint Laurent Beauty, um € 47
Schon Queen Camilla ließ sich die Bio-Traubenkosmetik von dieNikolai einfliegen. Mit Traubenkernöl pflegt die Gesichtspflege selbst trockene, anspruchsvolle Haut langanhaltend samtig weich. Gewachsen und hergestellt in Österreich. 50 ml um € 69. www.dieNikolai.at
Nährt Gesicht, Hals und Dekolleté intensiv mit CBD, Goldener Alge und Geranium: Gesichtsöl „The Morning Glow“ von This Place, um € 59
Das neue Brow Kit von LOOK BY BIPA verhilft zu natürlich schönen Augenbrauen. Die Puderpalette in verschiedenen Nuancen ermöglicht einen dezenten oder intensiven Look – so zaubern Sie im Handumdrehen einen ausdrucksstarken Style! bipa.at
ENTGELTLICHE EINSCHALTUNG
Der neue nachfüllbare BIC Click Soleil 5 Damen-Rasierer besteht zu 40% aus recyceltem Material. Erhältlich um € 6,99 (1 Griff+2 Klingen) u.a. bei BIPA und Müller. Nähere Informationen unter: atclicksoleil.bic.com
Redaktion: Andrea Lichtfuss Fotos: Hersteller, Shutterstock
Auch Leiner/kika, das Traditionsunternehmen mit Sitz in St. Pölten, leitet die gemütliche Jah reszeit ein. Wenn die Tage kürzer werden, dann ist es an der Zeit, das Heim in eine kuschelige Wohlfühloase zu verwandeln. Mit Möbeln und Wohnaccessoires in den Farbtönen Braun, Rot und Orange holt man sich die prachtvollen Farben des Herbstes in die Wohnräume, auf Balkon oder Terrasse. Die neuesten Trends dazu finden Sie auch online unter leiner.at und kika.at.
Wussten Sie, dass wir in unserem Leben etwa 24 Jahre im Bett ver bringen? Ein Grund, dem persönli chen Schlafumfeld mehr Achtsam keit zu schenken! Das dachte sich auch die Möbelmanufaktur TEAM 7 und hat sich mit ihrer Lie be zu schönen und hochwertigen Materialien ganz der Herstellung von nachhaltigen Naturholzmöbeln verschrieben. Denn Holz ist nicht nur ein wunderbarer nachwachsen der und lebendiger Rohstoff, son dern besitzt auch eine stresslindernde und entspannende Wirkung. Die vielseitigen Vorzüge macht sich TEAM 7 zunutze und kreiert Betten aus geöltem und atmungsaktivem Naturholz, die langlebig, qualitativ hochwertig und gut für die Gesund heit sind, und setzt seinen ganzheit lichen Anspruch an Natürlichkeit auch bei Matratzen, Bettinnenleben und Schlafzubehör fort. Am Foto: das aos Schlafsystem mit Naturur latex Matratze und das TEAM 7 Light Bett mit der Zudecke aus Wolle
Emma Swan in „Once Upon a Time”
„Zuhause ist der Ort, den man vermisst, wenn man weggeht.“
Für einen gesunden Schlaf
Ob Schwedenofen, Heizkamin oder Kachelofen –nicht nur die steigenden Energiekosten machen den Holzofen in den eigenen vier Wänden zum Must-have der nächsten Jahre. Nachhaltig, krisen sicher und stylish liegt das knisternde Feuer für zu Hause gerade total im Trend.
Schon seit Beginn der Coronapandemie erleben die Öfen im Wohnzimmer ihr großes Comeback. Die Österreiche rinnen und Österreicher ha ben mehr Zeit zu Hause verbracht und in die Wohlfühlatmosphäre im eigenen Heim investiert. Spätestens jetzt, wo die Energiekosten fürs Heizen durch die Decke schießen, greifen viele auf den Kachelofen oder den Kamin zurück.
„Die Nachfrage nach Kachelöfen ist die ses Jahr um 50 Prozent gestiegen – auch
aufgrund von Covid-19 und der Ukrai ne-Krise“, erklärt uns Dr. DI Thomas Schiffert, der Geschäftsführer des Ös terreichischen Kachelofenverbands. Ein wesentliches Argument für den Kauf ei nes Holzofens sind die weit geringeren Energiekosten, wie der aktuelle Heiz kostenvergleich des Österreichischen Kachelofenverbands zeigt: Heizen mit Brennholz ist am günstigsten. Und auch bei einem Stromausfall oder gar einem mehrtägigen Blackout ist man mit dem Holzofen auf der sicheren Seite.
Text: Linnéa HarringerFrüher, in den alten Bauernhäu sern, war der Tischherd der Mit telpunkt der Küche – vereinte er doch die zentralen Funktionen von Heizen und Kochen in einem Gerät. 2022 zieht der einst aus der Mode gekommene Tisch herd jetzt wieder in unser Zuhause ein: Sowohl in traditionellen als auch in modernen Küchen ver strömt er Gemütlichkeit und die Möglichkeit für echte Gaumen freuden. Und last but not least: Ein Tischherd hat Style! Ob traditio nell im Landhausstil oder modern und im Urban-Loft-Chic – auch bei den Tischherden ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Ganz an die Bedürfnisse der Kundinnen und Kunden angepasst, ist jeder Kachelofen oder Heizkamin eine individuelle Maßanfertigung. Durch die enorme Gestal tungsvielfalt ist der Ofen mehr als nur ein Wärmelieferant, sondern ein Erlebnis für alle Sinne. Da bei der Gestal tung des Kachelofens in Farbe und Form kaum Grenzen gesetzt sind, gilt er als Eyecatcher, der dem Raum eine ganz eigene Atmosphäre gibt. Die Hafnerinnen und Hafner sind also nicht nur Profis in ihrem Handwerk, son dern beraten auch bei Ästhetik und Stil.
Freistehende Öfen wie Schwedenöfen eignen sich hervor ragend als zusätzliche Heizquelle in der Übergangszeit. Wer nicht so viel Platz hat oder aus statischen Gründen nicht so viel Gewicht einbauen kann, hat mit einem freistehenden Ofen den richtigen Begleiter. Auch wenn das Budget etwas kleiner ausfällt, ist der Schwedenofen die passende Wahl. Beim Heizkamin hingegen geht es vordergründig um die schnelle Wärme und das Feuererlebnis, denn hier ist es mög lich, von drei Seiten das Feuer zu betrachten. Der Kachelofen hat den großen Vorteil, dass man nur einmal einheizt und sich die Wärme den ganzen Tag lang speichert. Hier hat man eine langanhaltende Wärme, an die man sich kuscheln und anlehnen kann. Auch beim Kachelofen ist es möglich, ein schönes Sichtfenster einzubauen, hier jedoch maximal über zwei Seiten.
© MCZ
Doch die Energiewende gelingt uns nur gemeinsam. Und jeder Beitrag, ob groß oder klein, bringt uns der Energiewende näher. Denn gemeinsam sind wir die Kraft der Wende.
Die Energiewende ist ein riesiges Projekt.
Doch sie ist auch ein kleiner Klick.Wir arbeiten mit all unserer Kraft daran, Österreich mit erneuerbarem Strom aus Wasser, Wind und Sonne in eine sichere Energiezukunft zu führen.
Was haben Ex-Präsident Bill Clinton und Rockstar Anthony Kiedis gemein? Sie stehen auf Teppiche von Jan Kath. Was das Besondere daran ist und wie der angesagte Teppichdesigner Großmutters Perser revolutionierte, haben wir beim „Design District“ in der Wiener Hofburg erfahren.
an Kath ist zu einem der ange sagtesten Designer handge knüpfter Teppiche gewor den. Er hat den guten alten ‚Perser‘ revolutioniert und designt den Teppich des 21. Jahrhun derts“, schwärmt Mag. Ali Rahimi, der die Kunstwerke des deutschen Designers
„
exklusiv bei Rahimi&Rahimi im Palais Szechenyi, in der Spiegelgasse 6, im ers ten Wiener Bezirk vertreibt. Mit seinen modernen Entwürfen eröffnet Jan Kath eine völlig neue Sicht auf den Teppich. Ohne Berührungsängste kombiniert der Bochumer klassische Elemente des Orientteppichs mit zeitgenössischem,
minimalistischem Design. Ob in euro päischen und arabischen Königshäusern, in den Räumlichkeiten von Bill Clinton, in der Villa von Rockstar Anthony Kiedis auf Hawaii oder auf Luxusyachten, in Privatjets und in internationalen Mu seen – überall sind die Arbeiten von Jan Kath zu finden.
Text: Ulli Wright Fotos: Jan Kath Design
Unverkennbare Handschrift. Jan Kath bricht gezielt mit Sehgewohnhei ten und wirft strenge Gestaltungsre geln über Bord. Eine ganze Generation, die einst Großmutters Perser zusam menrollte und aus den Wohnzimmern verbannte, bringt er so „zurück auf den Teppich“. „In klinisch durchgestylten Wohnungen, mit hochglanzpolierten Betonböden, fühlt sich niemand wirk lich wohl“, erklärt Jan Kath, der Anfang Oktober beim „Design District“ in der Wiener Hofburg einem fachkundigen Publikum seine Knüpfkunst zur Schau stellte. „Unsere Teppiche sind ein orga nisches i-Tüpfelchen, Wohlfühlinseln, die im coolen Interieur heilsam wirken, ohne den Style zu zerstören“, erzählt der sympathische Designer, der mit seiner Interpretation des modernen Teppichs absolut stilprägend ist.
Jan Kath stammt aus einer Tep pichhändlerfamilie. Der 50-Jährige ist Autodidakt. Die Matrix für seine innovativen Entwürfe bildet eine tie fe, emotional verwurzelte Beziehung zum Teppich: Jan Kath stammt in dritter Generation aus einer Teppich händlerfamilie mit Dependancen im Ruhrgebiet und in Berlin. Schon als kleiner Junge besuchte er mit seinem Vater Martin Kath Manufakturen im Iran und in Nepal. Diese Erfahrungen schärften sein Auge und weckten das Grundverständnis für Farbkombinati onen und Proportionen. Inspiriert von zahlreichen Reisen durch pulsierende Metropolen wie Paris, Istanbul, New York, Tokio, Beirut, Sydney und nicht
zuletzt durch seine Heimat, das Ruhr gebiet mit seiner archaischen Industriekultur, entwickelte Jan Kath schnell seine unverkennbare Handschrift. Während in seinen Kreationen der Reiz des Fehlerhaften, der Erosion und der Verwandlung eine zentrale Rolle spielt, ist Kath in Sachen Qualität je doch „kompromisslos konservativ“.
Garne aus Brennnessel. Die Teppi che, die man weltweit in ausgesuchten Flagship-Stores findet, können in Grö ße, Format und Materialien nach indi viduellen Wünschen zusammengestellt werden. Sogar die Kollektionen lassen sich in einer Art Baukastensystem mit einander verknüpfen. Die Garne aus Wolle, Seide und Brennnessel stehen in mehr als 1.200 Farben zur Auswahl. Während die Entwürfe am Compu ter im Kreativzentrum in Bochum im Ruhrgebiet entstehen und online
in die Manufakturen in Nepal, Thai land, Indien oder Marokko übermittelt werden, setzt Jan Kath bei der Fer tigung seiner modernen Designs auf alte Produktionsmethoden. In den oft noch familiengeführten Werkstätten im Himalaja, in Agra, der alten Mo gul-Hauptstadt Indiens, oder im Atlas gebirge Marokkos wird nach jahrhun dertealten Traditionen mit der Hand geknüpft. Mehr als 2.500 Knüpfer ar beiten weltweit für Jan Kath. Zwischen 100 und 450 Knoten kommen auf 6,45 Quadratzentimeter. Das Knüpfen eines 2,5 × 3 Meter großen Teppichs dauert drei bis vier Monate.
Faire Löhne und Arbeitsbedin gungen. Für die Färbung werden ausschließlich ökologisch getestete reine Natur- oder Spezialfarben aus der Schweiz verwendet. Einzigartige Naturmaterialien in Kombination mit manueller Herstellungstechnik verleihen jedem Teppich einen eige nen Charakter und machen ihn so zu einem Unikat. Faire Löhne und gute Arbeitsbedingungen sind für den Familienvater selbstverständ lich. Gemeinsam mit dem Label STEP verpflichtet er sich, in seinen Teppichmanufakturen strenge sozia le und ökologische Standards einzu halten.
Lust auf „Spectrum“, „Dresses“, „Lost Wave“, „Jungle“ oder „Heiter bis Wolkig“, wie Jan Kath seine Kollek tionen nennt? Dann am besten den großzügigen Schauraum von Rahimi &Rahimi in Wien besuchen, wo Sie bei einer guten Tasse Tee kompetent beraten werden. Gerne können Sie vorab auch online schmökern unter: www.jan-kath.com, www.rahimi.at
Jan Kath, Kampe54, Artwork26 by Sven Weber Stardesigner Jan Kath (r.) und Teppichhändler Mag. Ali Rahimi (l.) verbindet nicht nur eine geschäftliche Verbindung, sondern auch eine Freundschaft mit Handschlagqualität.Bei diesem angesagten Interior-Look geben würzige Farben wie Zimt oder Rost-Orange den Ton an. Zugleich wird unsere Sehnsucht nach Wärme gestillt.
Text: Petra Kinzl Fotos: Shutterstock, Hersteller
1. TEE/RRACOTTA. Trendige Teekanne von TK Maxx, € 19,99 2. CINNAMON. Originell, der Doppelwippen-schalter in der Gewürzfarbe Zimt, ca. € 38. www.dowsingandreynolds.com 3. BLEIB AUF EINEN COGNAC. Sedda Loungesessel „Bonnie“, Stoffbezug Sassari, ab € 1.421. www.sedda.at 4. ERDEND. Hazel Face Poster, ca. € 11. www.desenio. com 5. HERBST AUF DEM TISCH. Geschirr und Accessoires in RostOrange, Kupfer und Schwarz von Villeroy & Boch. www.villeroy-boch.com
Menschen auf der ganzen Welt schätzen den Mãnuka Honig als Naturprodukt für das Wohlbefinden. Dieser einzigartige Ho nig wird nur in Neuseeland und nur wäh rend einiger Wochen im Sommer herge stellt, wenn der Mãnuka-Strauch blüht, was ihn zu einem wirklich seltenen Geschenk der Natur macht. Seine natürlich vorkom menden Besonderheiten, die ihn so wertvoll für Immunität und Wohlbefinden machen, sind wissenschaftlich belegt. Das Honigjuwel eignet sich aber nicht nur zur inneren Anwendung, auch die hochwertigen Kör perpflegeprodukte vom Marktführer Mãnu ka Health wirken regenerierend, schützen und pflegen. Das Sortiment finden Sie on line auf www.manukahealth.shop. Ab so fort ist das flüssige Gold Neuseelands auch in Österreich in Reformhäusern und ausge wählten Apotheken erhältlich.
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Das Familienunternehmen Benni‘s Nest aus NÖ leistet wieder einmal Pionierarbeit und krei erte die erste Matratzenauflage aus 100 Prozent natürlichen Materialien wie Naturlatex & Bio baumwolle mit einer Füllung aus regionalem Bio-Blumen-Heu & Bio-Kräutern wie Pfeffermin ze, Salbei, Käsepappel und Melisse aus dem Waldviertel, welche eine beruhigende Wirkung auf den Schlaf haben. „Wir haben uns beim WiesenTopper® an unsere Kindheit auf dem Land zurückerinnert“, sagen Nicole und Stephan Pröll. Der Topper wird einfach auf die bestehende Matratze aufgelegt. In der Standardgröße 90x200cm auf www.bennisnest.com für € 499.
Carl Hilty, Schweizer Ethiker und Staatsrechtler
„Achte auf das Kleine in der Welt, das macht das Leben reicher und zufriedener.“
Mehr als nur ein HonigGEWINN SPIEL
BENNI’S NEST AUF DER BLUMENWIESE
Die Gynäkologin Dr. Angelika Kemetter rät schwangeren Frauen, diese besonderen neun Monate zu genießen und sich nicht zu viele Sorgen zu machen.
Die ungeborenen Kinder be kommen die Stimmung der Mutter und des Umfeldes durchaus mit, weiß Dr. Ange lika Kemetter, Gynäkologin in Baden bei Wien (www.gyn-royal.at). Daher emp fiehlt sie Schwangeren, der Vorfreude Raum zu geben und nicht zu viel da rüber zu grübeln, was alles schiefgehen könnte. „Schwangere sollten auf ihren eigenen Körper hören, sich ausreichend bewegen, sich gesund ernähren, selbst verständlich auf Alkohol und Nikotin verzichten und regelmäßig zu den Vor sorgeuntersuchungen gehen – dann kann bei eventuellen Problemen eingegriffen werden“, betont sie.
Welche Nährstoffe sind in der Schwanger schaft besonders wichtig?
Dr. Angelika Kemetter: Bereits bei bestehendem Kinderwunsch sollten spe zielle Nährstoffpräparate eingenommen werden. In der Schwangerschaft steigt z. B. der Folsäurebedarf, der nicht vollständig über die Nahrungsaufnahme gedeckt wer den kann. Zusätzlich sollten u. a. auch Eisen, Magnesium, Jod, Omega-3-Fett säuren und B-Vitamine zugeführt werden. Dies kann beispielsweise das Risiko für Fehlbildungen des Ungeborenen verrin gern. Auch eine ausreichende Versorgung mit Vitamin D ist in der Schwangerschaft wichtig. Dabei sollte die Einnahme von
Präparaten immer unter ärztlicher Auf sicht erfolgen, um eine zu hohe Dosierung zu vermeiden.
Wie kommt es zu Schwangerschafts diabetes?
In der Schwangerschaft verändert sich der Stoffwechsel und der Blutzucker steigt. Werden die Höchstwerte überschritten, spricht man von Schwangerschaftsdiabe tes. Ein erhöhtes Risiko, Schwanger schaftsdiabetes zu entwickeln, besteht bei übergewichtigen Frauen, bei Bewegungs mangel, unausgewogener Ernährung (vor allem zu viele Kohlenhydrate) oder wenn es Diabetes-Betroffene in der näheren Verwandtschaft gibt. Wird beim Zucker
Text: Nicole Gerfertz-Schiefer Fotos: Tanja Schalling, Shutterstockbelastungstest – dieser wird zwischen der 24. und 28. Woche durchgeführt –Schwangerschaftsdiabetes festgestellt, sind meistens Lebensstiländerungen (Ernäh rungsumstellung und mehr Bewegung) als Behandlung ausreichend. Genügt dies nicht, kommen Medikamente zum Ein satz.
Welche Risikofaktoren gibt es für Früh geburten?
Ein besonderes Risiko für eine Früh geburt, d. h. eine Geburt vor der vollende ten 37. Schwangerschaftswoche, besteht bei Mehrlingsgeburten, wenn die Frau schon einmal eine Frühgeburt hatte, bei bestimmten Erkrankungen der Mutter (z. B. Vaginalinfektionen während der Schwangerschaft), Störungen im Bereich der Plazenta, bei Fehlbildungen des Kin des und bei sehr starkem Stress. Daher sind die regelmäßigen gynäkologischen Kontrolluntersuchungen sehr wichtig!
Dürfen Frauen während der ganzen Schwangerschaft Sport treiben?
Grundsätzlich ja. Bewegung ist sogar gut und kann dazu beitragen, typische Schwangerschaftsbeschwerden zu verrin gern. Besonders empfehlenswert sind sanfte Sportarten wie Schwimmen, Spa zierengehen, Nordic Walking und Schwangerschafts-Yoga. Sportarten mit Sturzgefahr wie Skifahren, Klettern, Rei ten, Kampfsport und Mann schaftssport, aber auch Surfen und Tauchen sollte man in der Schwanger schaft unterlassen. Sportliche Vorhaben sollten immer mit der betreuenden Frauenärztin ab gesprochen wer den, weil man che Schwangere aus gesundheit lichen Gründen auf Sport verzich ten müssen.
„Wichtig in der Schwangerschaft ist das Genießen der Vorfreude, aus gewogene Ernäh rung, ausreichend Bewegung und die regelmäßigen gynäkologischen Kontrolluntersuchungen.“
Dr. Angelika Kemetter, Fachärztin für Gynäkologie
Ein gesunder Darm kann unser Wohlbefinden steigern und unterstützt auch unsere Abwehrkräfte.
Unser Darm beherbergt rund 70 Prozent der Immunzellen des menschlichen Körpers. Diese Abwehrzellen spielen eine wichtige Rolle für unsere Gesund heit, denn sie vernichten unter anderem gefährliche Eindringlinge wie z. B. Viren.
Eine gestörte Darmfunktion kann somit die gesamte Körperabwehr schwächen. Eine wichtige Rolle kommt dabei der Darmflora, dem sogenannten Mikro biom, zu. Damit bezeichnet man die Gesamtheit aller Mikroorganismen, die den Darm besiedeln. Unsere Darmflora
ist beispielsweise dafür verantwortlich, dass bestimmte Nahrungsbestandteile vollständig verwertet werden. Zudem bildet sie eine Barriere gegen die Einnistung krankheitserregender Keime und spielt somit eine Schlüsselrolle für unser Immunsystem. Denn eine ge
Das Um und Auf für die Gesunderhaltung des Darms ist eine ausgewogene Ernährung kombiniert mit regelmäßiger körperlicher Bewegung.
Gesunde Ernährung für Ihren Darm schwächte Darmwand neigt zur Durch lässigkeit, wodurch Schadstoffe vermehrt in den Organismus gelangen können. Ein schleichender Leistungsabfall, An triebslosigkeit, häufige Müdigkeit sowie Konzentrations- und Schlafstörungen sind mögliche Folgen.
Das schadet dem Darm: In erster Linie ist dies falsche Ernährung. So wirken sich tierische Fette im Über maß, zu viel tierisches Eiweiß, hoher Fleisch- und Wurstkonsum, Zucker und Weißmehlprodukte sowie Fast Food, bal laststoffarme Ernährung und chemi sche Nahrungsmittelzusätze schädlich auf die Darmgesundheit aus. Auch zu hastiges Essen, unzureichendes Kauen, schädliche Umwelteinflüsse sowie Stress belasten unseren Verdauungsapparat.
Maßnahmen zur Darmentgiftung: Wie gesagt kann die natürliche Barrie refunktion des Darms durchlässig wer den. Dann gelangen Schadstoffe aus dem Darm vermehrt in unseren Blutkreislauf. Maßnahmen zur „Darmentgiftung“ sol len hierauf positive Effekte zeigen.
Grundsätzlich können wir unserem Organismus zwar vertrauen, dass er sich ausreichend um die Ausscheidung von Schadstoffen aus dem Körper kümmert. Doch Sie können Ihren Körper durch
einige Maßnahmen zusätzlich dabei un terstützen. Generell wird eine vollwerti ge Ernährung in Form einer Mischkost empfohlen (siehe Kasten). Auch Fasten tage oder -wochen, in denen man z. B. weniger Kaffee und/oder weniger Zucker zu sich nimmt bzw. gänzlich darauf ver zichtet, machen durchaus Sinn.
Säure-Basen-Haushalt im Gleichge wicht: Zudem kann auch eine basische Ernährung helfen, den Säure-BasenHaushalt des Körpers wieder ins Gleich gewicht zu bringen. Dabei wird auf ver arbeitete Lebensmittel, Zucker, Weißmehl, Gluten oder Germ verzichtet.
Vor allem Gemüse wie Spinat, Mangold, Salat, Zucchini und Gurke sollten auf Ihrem basischen Speiseplan stehen. Empfehlenswert sind beispielsweise auch rote Rüben, da diese ein sehr basisches Lebensmittel sind und zudem viel Eisen enthalten. Bei Obst ist es der hohe Vita mingehalt, der für unseren Körper wich tig ist, z.B. Vitamin C und E, die beide das Immunsystem unterstützen. Auch eine ausreichende Versorgung mit Mi neralstoffen wie Magnesium und Calci um ist wichtig. Ebenfalls ein Trend zur Darmentgiftung ist die Zufuhr des ver edelten Naturminerals Zeolith. Diesem wird ein Entgiftungseffekt zugespro chen: Zeolith soll Schadstoffe wie Am monium, Pestizide und Schwermetalle anlocken und sie dann wie ein Schwamm aufsaugen können.
• Achten Sie auf eine regelmäßige Aufnahme von Ballaststoffen in Kombination mit ausreichender Flüssigkeitszufuhr.
• Bevorzugen Sie pflanzliche Faserstoffe aus Vollkorngetreide, Obst, Gemüse, Reis, Kartoffeln und Hülsenfrüchten.
• Achten Sie auf einen ausreichenden Anteil probiotischer Lebensmittel wie z. B. Joghurt.
• Vermeiden Sie stark verarbeitete Produkte mit einem hohen Gehalt an Zucker, Speisesalz oder Fett – wie z. B. in manchen Fertigprodukten enthalten.
• Bevorzugen Sie mild gewürzte Speisen. Vermeiden Sie blähende Nahrungsmittel, panierte, frittierte und stark gebratene Gerichte, übermäßigen Fleischkonsum sowie Alkohol und Nikotin.
• Essen Sie langsam und kauen Sie ausgiebig.
• Trinken Sie täglich mindestens zwei Liter (am besten Wasser oder Kräutertees).
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Trockene Haut entsteht durch eine gestörte Fett- und Feuchtigkeitsregulation. Vor allem jetzt im Herbst/Winter durch die kalte Luft draußen und die Heizungsluft drinnen leiden viele darunter.
Trockene Haut ist besonders sensibel und braucht daher eine spezielle Pflege.
Unsere gesamte Körperoberfläche ist von Haut bedeckt. Als äußere Hülle schützt sie unse ren Körper und dient der Sinneswahrneh mung. Zudem reguliert die Haut unseren Flüssigkeits- und Wärmehaushalt. Doch was tun, wenn die Haut selbst zum Problemfall wird?
Wenn die Haut rau und spröde wird: Solche Hautveränderungen sind ein typisches Anzeichen
für trockene Haut und weisen auf eine gestörte Fettund Feuchtigkeitsregulation hin. Besonders häufig tritt trockene Haut im Gesicht auf, aber auch Un terschenkel (speziell die Schienbeine), Füße, Hände, Ellenbogen und Unterarme können betroffen sein. Ein unangenehmes Spannungsgefühl der Haut, Haut r isse, Juckreiz und oftmals auch gerötete Stel len sind möglich. Es können sogar Risse und Ekzeme entstehen.
Text: Nicole Gerfertz-Schiefer Foto: ShutterstockWie kommt es zu trockener Haut? Vor allem bei älte ren Menschen tritt trockene Haut häufig auf. Aber auch Faktoren wie Kälte, trockene Heizungsluft bzw. geringe Luftfeuchtigkeit aufgrund von Klimaanlagen, unausge wogene Ernährung, bestimmte Medikamente, Stress und andere psychische Belastungen, Erkrankungen (Allergien, Ekzeme, Neurodermitis, Psoriasis, auch Diabetes, Zöliakie etc.) können zur Entstehung von trockener Haut führen –und das in jedem Alter.
So pflegen Sie trockene Haut richtig: Achten Sie bereits beim Waschen darauf, dass die verwendeten Produkte sehr mild, pH-neutral und am besten parfümfrei sind. Verzichten Sie lieber auf alkoholhaltige Gesichtswasser, diese trocknen die Haut zusätzlich aus. Nach dem Duschen oder Baden sollten Sie die Haut immer eincremen, um den Feuchtig keitsverlust zu mildern. Dies gilt auch, nachdem Sie sich das Gesicht oder die Hände gewaschen haben! Das durch die Pandemie vermehrte Händewaschen z. B. hat bei vielen Menschen zu sehr trockener Haut an den Händen geführt. Eine entsprechende Handcreme für trockene Haut leistet hier gute Dienste.
Bei sehr trockener Haut empfehlen sich generell was serfreie, rückfettende Cremes. Zudem stehen auch Pro dukte mit speziellen Feuchthaltefaktoren wie Glycerin und Dexpanthenol zur Verfügung. Dexpanthenol unterstützt zudem ebenso wie Vitamin B3 die hauteigene Regenera tionsfähigkeit. Hochwertige natürliche Öle (z. B. Olivenöl oder Sheabutter) sind ebenfalls empfehlenswert für trockene und sensible Haut, denn sie sorgen für eine langanhaltende Versorgung mit Feuchtigkeit und stärken die Hautbarriere. Das verschafft der Haut mehr Widerstandskraft gegen er neutes Austrocknen.
Manche Hautpflegeprodukte enthalten auch Präbiotika. Denn so wie der Darm verfügt auch unsere Haut über ein Mikrobiom: die sogenannte Hautflora (= Summe aller Bak terien, Viren und Pilze auf der Haut). Bei trockener Haut ist diese Hautflora oftmals gestört. Präbiotische Hautpflege produkte enthalten Stoffe, die die guten Mikroorganismen in der Hautflora vermehren und unsere Haut so wieder ins Gleichgewicht bringen können.
Neben der entsprechenden Pflege für trockene Haut sollten Sie ausreichend trinken, auf eine ausgewogene Ernäh rung achten und sich viel an der frischen Luft bewegen. All dies kommt auch Ihrer Haut zugute! Zudem kann es helfen, gegen die trockene Heizungsluft Luftbefeuchter aufzustellen.
Wann ärztlichen Rat einholen: Wenn sich durch eine entsprechende Hautpflege nichts am Erscheinungsbild der Haut ändert oder wenn diese plötzlich ohne auslösenden Grund sehr trocken wird, Juckreiz, Rötung oder Brennen auftritt, sollten Sie dies ärztlich abklären lassen. Zudem gilt: Wenn die trockene Haut durch eine Grunderkrankung aus gelöst wird, sollte diese selbstverständlich behandelt werden. Sind Medikamente der Auslöser der Hautprobleme, sollten Sie ebenfalls mit Ihrem Arzt/Ihrer Ärztin sprechen.
Stärkt
… eine sanfte Reinigungsmilch oder Duschgel mit Ölanteil
… fettreiche, feuchtigkeitsspendende Cremes oder Lotionen
… milde, beruhigende, hypoallergene Produkte ohne Duftstoffe
… keine aggressiven Seifen und Duschgels
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Ein Venenleiden ist nicht nur ein Problem des Sommers. Venodril Venentropfen vereinen 4 Wirkstoffe, die sich gegenseitig sinnvoll ergänzen und verstärken, um so die Beschwerden zu lindern.
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Über Wirkung und mögliche unerwünschte Wirkungen informieren Gebrauchsinformation, Arzt oder Apotheker.
Im Alter nimmt der Spermidin-Gehalt ab – somit leidet auch der Reinigungsprozess unserer Zellen. Spermidin Plus kann diesen Prozess wieder ankurbeln und unterstützt mit hochdosiertem Spermidin aus LuzerneKeimlingspulver die körpereigene Zellerneuerung. Spermidin Plus – die natürliche Altersvorsorge. Mehr Infos unter: www.panaceo.com
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Als Dermokosmetik bezeichnet man spe zielle Hautpflegeprodukte, die unter strengen Qualitätskontrollen, meist in Kooperation mit Dermatologen, entwickelt werden. Die Produkte sind oft hypoallergen, das heißt, sie enthalten keine Substanzen, die allergische Reaktionen hervorrufen können.
Ebenmäßigere und straffere Haut. „Der Unterschied zwischen Dermokosmetik und anderer Kosmetik liegt vor allem darin, dass hier die medizinische Wirkung im Vorder grund steht. Das heißt, dass die Produkte für bestimmte Hautprobleme und/oder an spruchsvolle Haut entwickelt werden: zum Beispiel für extrem trockene Haut, aber auch bei Hautkrankheiten wie Neurodermitis oder zur Minde rung von Linien und Falten als Anti-Aging-Produkt“, erklärt die Wiener Hautärztin Dr. Ma rie-Theres Kasimir.
Der Lipofiller beispielsweise polstert die Haut gezielt auf, nicht
nur im Gesicht, Hals oder Dekolleté, sondern überall, wo ein Verjüngungseffekt gewünscht wird: Aufgrund der angenehmen Galenik ist die Anwendung an Händen, Oberarmen, Bei nen, Brüsten und Gesäß bedenkenlos möglich, denn das Fluid enthält keine Hormone.
Diese Wirkstoffe verschönern. Der primär verwendete Wirkstoff Sarsasapogenin ist ein Pflanzeninhaltsstoff ohne hormonelle Wir kung. Er stimuliert den Einbau von Lipiden über den Glukose-/Fruktose-Weg und erhöht den Aufbau von Fettgewebe zwischen der extrazellulären Matrix. Kigelia africana ist reich an pflanzlichen Wirkstoffen, die für eine festere und straffere Haut sorgen. Das Ergebnis: der nachlassenden Li pidproduktion reifer Haut wird effektiv entgegengewirkt, das korrigierende Anti-Aging-Fluid sorgt für straffere Haut und re duziert damit die sichtbaren Zeichen fortgeschrittener Hautalterung.
Altert die Haut, ver langsamen sich jene Prozesse, die für die Produktion von befeucht enden und straffenden Füllsubstanzen verant wortlich sind. Dies führt in Folge zu Volumenverlust, ausgeprägten Falten und schlaffer Haut. Hier emp fehle ich VOLUMIS ELITE LIPOFILLER. Das korri gierende Anti-Aging-Fluid stimuliert die Versorgung mit volumengebenden Li piden und wirkt der nach lassenden Lipidproduktion der Haut entgegen. Regel mäßig angewendet, straf fen und polstern die pflanz lichen Wirkstoffe Regionen wie Gesicht, Hals, Dekol leté, Hände, Beine und die Brust auf. Die Haut wird glatter, fester und bis in tiefe Schichten intensiv befeuch tet. VOLUMIS ELITE LIPO FILLER ist vegan, ohne Tierversuche hergestellt und für alle Haut typen geeignet.
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Wirksame Dermokosmetik für immer währende SchönheitDr. Marie-Theres Kasimir, Wien
Zwei Persönlichkeiten aus Niederösterreich stehen in der Mitte der Bewegung „Enkeltaugliches Österreich“: der SonnentorGründer Johannes Gutmann und die Projektleiterin Barbara Holzer-Rappoldt. Mit ihrem Aufruf „Mach mit!“ haben sie ihren Maßnahmenplan einer breiten Öffentlichkeit präsentiert.
Ihr Ziel ist einfach erklärt: Es geht um ein Handeln mit Vision und Sinn, es geht um Bewusstseinsbil dung statt Verboten und darum, dass Forschung und Umsetzung Hand in Hand gehen. Vor allem aber geht es ums MACHEN – Österreich enkeltauglich machen! Für diese generationsbewusste Bewegung haben sich die größten Bio-Pio niere, nachhaltige Un ternehmen, führende Wissenschaftler, akti ve Vereine, naturnahe Organisationen und zahlreiche Bio- und Wald-Bauern sowie Bäuerinnen zusam mengeschlossen. Mit viel Freude und Mut zur Veränderung wird nun der bereits konkret erarbeite te Maßnahmenplan schrittweise in vier
Bereichen umgesetzt, welche Landwirt schaft, Wald, Landschaft und Wirtschaft umfassen.
100 Prozent Bio ist der Weg aus der Kri se. „Unsere Bewegung ist ein Zusam menschluss von nachhaltigen Sinn-Fin derinnen und Richtig-Machern. Jeder und jede von uns ar beitet und wirkt in der eigenen Profession für das Gemeinsame. Wir übernehmen mit Freude Generationen verantwortung und wollen Österreich fit für die Zukunft ma chen. Wir sehen schon lange, dass es funkti oniert. Geschlossene Kreisläufe und der Er folg geben uns recht“, erklärt Johannes Gut mann.
Laut einer Studie
Text: Angelica Pral-Haidbauer, Fotos: Enkeltaugliches ÖsterreichGemeinsam haben wir das Wissen, die Erfahrung, die Kraft und die Lautstärke, um Veränderung zu sein.
Barbara Holzer-Rappoldt, Projektleiterin von ETÖ
wurden in Österreichs Atemluft 67 Pestizide nachgewiesen, die ein großes Gefahrenpotenzial für Mensch und Um welt bergen. Die enkeltaugliche Lösung für saubere Luft lautet: Viel mehr regio nale, biologische Landwirtschaft und für alle leistbare biologische Lebensmittel braucht das Land! Ein Herzstück der Bewegung sind auch Michaela und Obmann Johann Aufreiter vom Bio kräuterhof Aufreiter: „Im Bereich der Landwirtschaft bedeutet das ein bio logischer Landbau und eine naturnahe Kreislaufwirtschaft. Uns ist aber auch gerade jetzt wichtig zu zeigen, dass 100 Prozent Bio in Österreich auch in der Praxis keine Utopie, sondern eine reale Zukunftschance ist.“ Als eine konkrete von vielen Maßnahmen wird bei den enkeltauglichen Bäuerinnen und Bauern Klimaschutz durch Humusaufbau um gesetzt, also beispielsweise mit Kompost gedüngt, kaum gepflügt, und Dauerbe grünung sowie Fruchtfolge und Misch kulturen werden umgesetzt.
Wald und Wirtschaft. Das Konzept der Enkeltauglichkeit wird auch auf öffentli chen Flächen und in der Forstwirtschaft angewendet. So werden Wälder nachge forstet und nachhaltig bewirtschaftet.
Die Bewegung ETÖ setzt sich aber auch für eine zertifizierte Bio-Gastronomie ein. Über 20 Prozent der Menschen in Österreich verpflegen sich bereits au ßer Haus, aber Bio ist in Kindergärten, Schulen oder Krankenhäusern immer noch unterrepräsentiert – obwohl sich dort die Mehrheit mehr Bio-Essen mit weniger Fleischkonsum wünscht. Auch
dafür bietet die Bewegung direkte Be ratung und zeigt erprobte Lösungen für einen Umstieg auf 100 Prozent Bio auf.
Privatpersonen, bitte mitmachen! Un ter dem Motto „Wir MACHEN uns die Welt“ ruft die Bewegung jede motivierte Privatperson auf, sich zu engagieren.
„Wir konnten bereits ein sehr großes Netzwerk aufbauen, das auch schon viel umgesetzt hat“, erklärt Barbara HolzerRappoldt. „Das geht vom Setzen eines enkeltauglichen Waldes bis hin zu ganz einfachen Maßnahmen, die jeder und jede zu Hause umsetzen kann. Das Erste, was alle tun können, ist, unseren Newsletter zu abonnieren, uns auf Social Media zu folgen und mit dem Umfeld zu sprechen. Es wird spannend und schön!“
Johannes Gutmann, Initiator und Visionär
Wie erfolgreich das Konzept von ETÖ ist, zeigt sich in der Tatsache, dass die Liste der teilnehmenden Betriebe und Privatpersonen täglich länger wird. Infos finden Sie auf www.etoe.at
Teilnehmende ETÖ-Betriebe in Nieder österreich: Sonnentor, Adamah Biohof, Druckerei Janetschek, Desserts Göttin ger, Mostschenke Speckalm, Waldsetzen. jetzt, Biohof Neuner, Biohof Schmidtund ständig werden es mehr...
Julia Schuster, Bernd Poinsitt, Michaela Aufreiter, Andreas Eder, Barbara HolzerRappoldt, Andreas Achleitner, Johannes Gutmann und Johann Aufreiter
Unter ‚enkeltauglich‘ verstehen wir, dass der Lebensraum bewahrt und gestaltet wird, sodass die Gesundheit, Vielfalt und Fülle der Natur für kommende Generationen erhalten bleibt oder regeneriert wird.
FIT FÜR DIE ZUKUNFT
Johannes Gutmann und Barbara Holzer-Rappoldt
Wir denken zu viel in Schwarz und Weiß, findet Rotraud A. Perner. „Wir sollten viel mehr denken, auch Verrücktes, wir brauchen die Kreativität in der Fantasie“, sagt die Psychologin, Juristin und evangelische Theologin im Interview in Matzen.
27Sprachen sprach ihr Va ter, bei seiner Tochter Rotraud A. Perner sind es bald ebenso viele Be rufe und Missionen. Ich besuchte die renommierte Psychothera peutin, Psychologin, Juristin und evange lische Theologin in Matzen; im Fokus des Gesprächs: das Leben in Krisenzeiten.
NIEDERÖSTERREICHERIN: Pande mie, Krieg, hohe Inflation – Sie schöpfen in Krisenzeiten aus einer vielfältigen Exper tise: Wie begegnen wir Krisen am besten?
Rotraud A. Perner: Grundsätzlich gibt es zwei Gruppen von Menschen: Die einen werden schon nervös, wenn etwas nicht am richtigen Platz steht, die anderen sind flexibel. Es ist sinnvoll, sich in seiner Entwicklung davon zu lösen, an Kleinigkeiten zu hängen. Das kostet sonst zu viel Energie.
Nährt es die Angst, viel verlieren zu können?
Das gilt dann, wenn wir an Besitz
hängen, und damit ist nicht Reichtum gemeint. Sie sehen bei mir: Ich sammle Wandteller. Sonst hänge ich nicht so an Gegenständen, aber wenn ein Teller hinunterfällt, tut mir das weh.
Wenn Menschen heute Angst haben, hat das immer mehrere Gründe; man muss lernen, mit der Angst umzugehen. Leute, die in Gegenden wohnen, wo man mit Murenabgängen rechnen muss, le ben damit. Wenn ich mitbekomme, wie Menschen flüchten müssen, Frauen, die schwanger sind, frage ich mich: Könnte ich das? Ich trainiere die Angst. Obwohl ich viel bewältigt habe und mich für hoch resilient halte, konfrontiere ich mich mit solchen Gedanken und schiebe sie nicht weg. Angst ist nichts anderes als ein Alarmsignal: Pass auf, die Situation ist
gefährlich! Ich treffe gerne Vorsorge und halte es für wichtig, das auch mit Kin dern zu besprechen. Den Umgang mit der Freundin Angst muss man lernen.
Wie gelingt das: Vorsorge treffen?
Ich war auf der Donau Universität in Krems Professorin für Prävention und habe dieses Thema immer ganzheitlich gesehen. Zuerst muss man die Fantasie laufen lassen: Was kann alles passieren?
Ein Beispiel: Bevor ein Bergsteiger auf den Berg geht, sollte er den Wetter bericht hören, Einheimische befragen, eine gute Ausrüstung dabei haben, Bü cher zur Vorbereitung lesen – und: Er muss hören, schauen, greifen und die Intuition trainieren, den sechsten Sinn. Die beste Prävention ist: eine Bereit
Text & Foto: Viktória Kery E rdélyi AUTORIN ZAHLREICHER BÜCHER. Rotraud A. Pernerschaft, vorzusorgen. Es geht nicht um eine Haltung, sich permanent zu sorgen, aber genügend, um Irritationen zu spü ren. Es ist relativ gut erforscht, dass Personen, die Opfer von Verbrechen wurden, davor häufig ein mulmiges Ge fühl hatten. Es kommt aber leider oft vor, dass Leute über Gefahren informie ren, aber sie etwa von der Polizei nicht ernst genommen werden.
Was steckt dahinter?
Die Missachtung bestimmter Personen, vor allem von Frauen, oder eine Abwehr von Angst. Im Endeffekt heißt das: Steck mich nicht an mit deiner Angst. Richtig wäre: Du hast Angst, welche Fan tasien und Anhaltspunkte hast du? Schauen wir gemeinsam nach.
Wie blicken Sie einem mögli chen Blackout entgegen?
Ich bin gut vorbereitet. Ich glau be, je naturverbundener eine Fami lie lebt, desto leichter lernen das auch die Kinder. Als meine Söhne klein waren, pachteten wir eine alte Hütte. Es gab kein Licht, einen ge mauerten Sparherd und Wasser von der Quelle. Wir haben gelernt, damit zu leben, und das kann ich bis heute. Wenn ich an meine Mutter zurückdenke: Sie hat alles kommentiert, was sie gemacht hat: „Was koche ich heute, was hatten wir schon lange nicht mehr? Hm, das ist mir zu viel Aufwand …“ Sie hat den inneren Dialog laut geführt, auch ideal für Kinder. So lernt man denken.
Sie haben zwei „Krisenbücher“ ge schrieben (s. unten). Was ist der Kern?
Ich habe versucht, mich der Kreati
vität anzunähern, die man in Krisenzei ten braucht, und zu zeigen, dass es schwierig ist, wenn man erwartet, dass alles immer gleich läuft. Widerstands kraft hat damit zu tun, dass ich weiß, jeden Moment kann alles anders sein, im schlechten und im guten Sinn.
Das Prinzip der Salutogenese, der Gesundheitsförderung, wie ich sie ver
Wie lebt man in schweren Zeiten gut? Zunächst streichen wir hier das Wort „gut“. Das Leben hat immer Höhen und Tiefen. Mit „gut“ werde ich fordernd, das ist keine gute Voraussetzung, um in schlechten Zeiten gut „drüberzukom men“. Wenn ich mein Tagewerk erledigt habe und wahrnehme, dass es gut läuft, ist es wichtig, sich an der Welt zu erfreu en, dankbar zu sein. Das gibt Kraft, wenn es das nächste Mal wieder runtergeht. „Gut leben“ heißt: re lativ schmerz- und angstfrei den Tag überstehen und die Hoffnung nicht zu verlieren, dass mir was einfällt, wenn es schwierig wird.
Wie wichtig ist es, den Blick auf etwas Schönes zu lenken?
stehe – da gehört auch die Gewaltprä vention dazu – ist: Ich muss als Erstes die Situation wahrnehmen, sie weder dramatisieren noch verharmlosen, son dern bei der Wahrheit bleiben und dann überlegen, welche Möglichkeiten ich zur Lösung eines Problems habe. Das müs sen viele sein. Wir denken noch immer zu häufig in Schwarz und Weiß, aber wir sollten viel denken. Es darf verrückt sein, ich muss es ja nicht machen, aber ich brauche die Kreativität in der Fantasie, um zu sehen, was alles möglich ist.
Wir brauchen alle nicht nur Energie für den Körper, also Essen und Trinken, sondern auch die Be ziehungsenergie der Anerkennung. Ich kriege meinen Teil ab, wenn ich in einer Gemeinschaft bin, aber ich muss auch Methoden haben, um allein Energie zu bekommen. Es gibt visuelle Menschen, auditive Menschen, denen Musik und Vo gelgezwitscher viel gibt oder solche, die gerne kreieren, basteln und im Gar ten arbeiten.
Sie betonen zudem immer wieder den Stellenwert der Kommunikation. Würden wir viel mehr miteinander reden, und zwar auf einem Niveau, das uns weiterbringt, würde es in der Welt anders ausschauen. Noch im November kommt mein neues Buch zu diesem The ma heraus: „Sprechen ohne zu verletzen“.
www.perner.info
Rotraud A. Perner, Roman A. Perner: „Komme was da wolle … Krisenkompetenz“, Edition Roesner, € 17,90
Rotraud A. Perner, Roman A. Perner: „Pflegen ohne auszubrennen“, aaptos, € 13,20
Rotraud A. Perner: „(Über)Leben in ,interessanten Zeiten‘“, Edition Roesner, € 14,90
Wenn eine Irritation da ist: Nicht dramatisieren, nicht verharmlosen, sondern wahrnehmen.Rotraud A. Perner
Entspannt und gestärkt durch die Schwangerschaft mit Yoga, Meditation und Wellness im Spa. Verena Klemm verwirklicht ihr Herzensprojekt und lädt Schwangere zu einem Genuss-Wochenende in das Gartenhotel Pfeffel in der Wachau.
sen und Achtsamkeit abge stimmt und angewendet. Inkludiert ist im Package zudem eine Massage spe ziell für den schwangeren Körper; ergänzend werden zwei Beautybehandlungen angeboten, die an die hormonelle Haut veränderung während der Schwanger schaft abgestimmt sind.
ihnen Tools und Methoden mit, um ent spannter in den Geburtsprozess zu ge hen“, beschreibt sie. Yoga-Vorkenntnisse sind dafür nicht erforderlich.
Yoga & Relax mit Verena Klemm
Davon träumte Verena Klemm, leidenschaftliche Schwangerschafts-Yoga lehrerin und zweifache Mama aus Melk, schon lang: schwangeren Frauen ein Wo chenende anzubieten, bei dem sie die Seele baumeln lassen und gute Energie für das ihnen bevor stehende Natur wunder tanken können. Im Gar tenhotel Pfeffel in der wunderschö nen Wachau wird ihr Her zensprojekt real: Sie lädt von 11. bis 13. November zu „Yoga & Relax“ mit viel Entspan nung, Yoga, Wellness und Genuss. „Das ist in dieser Form einzigartig im Osten Österreichs“, sagt sie. Dabei ist jede Kon stellation möglich: Die Teilnehmerinnen können mit Freundin, Partner oder im Einzelzimmer ihr Wochenende genießen.
Der Fokus ist auf die werdenden Müt ter gerichtet. „Wir treffen uns täglich zu Atemübungen, geburtsvorbereitenden Asanas und versuchen, bewusst in uns hinein zu spüren“, beschreibt Verena Klemm. Da Genuss nach Herzenslust nicht zu kurz kommen soll, werden im Gartenhotel Pfeffel regionale und saiso nale Köstlichkeiten serviert.
Die begleitenden Tees und Öle in Apothekenqualität werden mit viel Wis
Hilfreiche Methoden. Verena Klemm ist zertifizierte Schwangerschaft-Yoga lehrerin und leitet regelmäßig Kurse in Melk. „Ich biete den Frauen einen Mix aus Yoga, Gymnastik und Meditation an, um die bewusste Atmung, die tiefe Bauchatmung, die Entspannung in der Spannung zu finden, Positionen kennen zulernen, in denen sie Körperbereiche dehnen und kräftigen können. Ich gebe
Das wundervolle Ambiente des Vier-Sterne-Hauses, idyllisch in einem Tal zwischen Melk und Krems an der Donau gelegen, rundet das Yoga-&-Re lax-Wochenende ab. Das Gartenhotel und Weingut Pfeffel zählt zu den Spit zenhotels der Region. Dazu tragen ihre Gaumenfreuden, der 1.200 Quadratme ter große Penthouse-SPA-Bereich mit atemberaubendem Ausblick über das Donautal und großzügige Genießerzim mer bei.
11. bis 13. November 2022, ab € 450 im Gartenhotel Pfeffel****, Zur Himmelsstiege 122, 3601 Dürnstein
Anmeldungen: mamayogamelk@gmail.com
Insta/Facebook: mamayogamelk
Nächster Termin: 24. bis 26. März 2023, Gartenhotel Pfeffel
www.mamayogamelk.at
Anlässlich der Pensionierung der Volkskultur-Chefin Dorli Draxler lud die Kultur.Region.Nie derösterreich in das einzigartige Ambiente des Brandlhofs in Radlbrunn. Bei der Übergabe der operativen Geschäftsführung an ihre Nachfolgerin Manuela Göll wurde es in Anwesenheit vieler prominenter Gäste auch überaus emotional. „Sie verkörpert die Volkskultur und wird als Doyenne dieser weiterwirken“, würdigte Aufsichtsratsvorsitzender LH a. D. Erwin Pröll die scheidende Dorli Draxler als Herz und Seele der Kulturarbeit. Verteidigungsministerin Klaudia Tanner brachte einen Rucksack als Geschenk.
Ein Trip durch die eigene Seele
In einem Mashup nach Hugo von Hofmannsthals „Jedermann“ und Francis Ford Coppolas „Apocalypse Now“ geht das.bernhard.ensemble im Angesicht des Todes auf einen existenziellen Trip durch die eigene Seele. Die Party des Lebens neigt sich dem Ende zu. Auf dem trüben Fluss von Selbstbesessenheit und globaler Eitelkeit suchen sie nach dem absolut Bösen. Nur was oder wer ist das Böse überhaupt? Gegen den immer trüber werdenden Da tenstrom kämpft die Mannschaft eines kleinen Patrouillenbootes in der Finsternis des Netzes mit dem Auftrag, den Übelsten der Mensch heit zu finden und zu eliminieren. Mit an Board ist der beliebte nieder österreichische Schauspieler Hubsi Kramar als Colonel Kurtz, der nach seinen Cameoauftritten in TAXI. SPEIBER wieder in einer Produkti on des bernhard.ensembles zu sehen ist. Premiere ist am 4. November 2022 in der WHITE.BOX des OFF THEATERS. Infos und Termine fin den Sie auf www.off-theater.at und auf www.bernhard-ensemble.at.
HERBSTFEST IM BRANDLHOF
„Es wird Zeit, unsere Freizeit wieder zu einer freien Zeit zu machen.“© Walter Mussil
St. Pölten: Auf Einladung der neuen Nachbarschaftsinitiative ZUKKER erarbeitete die junge Künstlerin Franzi Kreis eine multisinnliche Ausstellung mit Heldinnen und Helden aus Viehofen.
„Besonders berührt hat mich die Erzählbereitschaft der Viehofnerinnen und Viehofner“, sagt Franz Kreis.
Lukas Beck
Doris hebt beim Rücken schwimmen so kraftvoll ih ren Arm aus dem Wasser, dass der Viehofner See um sie herum wie ein Whirlpool brodelt. Seit 40 Jahren ist sie bei der Wasserrettung. Barbara fliegt in einer riesigen Seifenblase beinahe davon, sie leitete viele Jahre das Jugendzentrum. Und Sirin erzählt von ihrer nicht unge fährlichen Arbeit in der ehemaligen Vis kosefaserfabrik Glanzstoff, während sie mit der Hand über ihren Hund streicht.
Es sind wunderbare Geschichten, die die junge Künstlerin Franzi Kreis im Bezirk Viehofen in St. Pölten fand. Im Grunde fanden die Geschichten sie; die Menschen folgten einem Aufruf, sich am Projekt zu beteiligen. Franzi Kreis be suchte sie, hörte ihnen gerne zu und zückte erst später den Fotoapparat. Ei nen ganzen Sommer lang hat sie das so gemacht, teilweise begleitet von einem Team, es entstanden auch bewegte Bilder (Kamera: Lukas Beck, Daria Vybornova). „Besonders berührt hat mich die Erzähl
bereitschaft der Viehofnerinnen und Viehofner. Begonnen mit dem alten Herrenhaus neben der Spitzenfabrik bis hin zur Wasserrettung durfte ich mich auf eine Zeitreise von 1822 bis 2022 begeben. Gänsehaut garantiert“, schil dert sie.
Das Resultat ist eine bemerkenswer te Ausstellung namens „Überhaupt kein Lärm“ mit Foto-, Film und Tonaufnah men von Franzi Kreis, die – kontrastiert mit Archivmaterial – im Stadtmuseum St. Pölten sowie mit einer Projektion an der Fassade der einstigen Fabrik Glanz stoff stattfindet. Der Spaziergang zwi schen den beiden Orten ist Teil des multi sinnlichen Erlebnisses. Das Team begleitet bis Ende November noch drei Spaziergänge, im Stadtmuseum hält die Ausstellung bis zum 4. Dezember offen.
Grätzlprojekt. Beauftragt wurde Franzi Kreis vom Nachbarschaftsprojekt namens „ZUKKER“; der Name steht für „ZUsammen Kunst und Kultur Erleben“. Die Initiative versteht sich als „Grätzl
Text: Viktória Kery-Erdélyi Fotos: Franzi Kreis
projekt“, das das nachbarschaftliche Zusammenleben in der Stadt mit künst lerischen und sozialen Programmen fördern möchte. Die Projektleiterinnen sind die Kulturarbeiterin und Greißlerin Lena Weiderbauer und die Dramaturgin und Kuratorin Johanna Figl.
Im Startjahr 2022 luden sie drei Künstlerinnen ein, mit und über Men schen in St. Pölten zu forschen und zu arbeiten; Franzi Kreis‘ Mission war es, unsichtbare Heldinnen und Helden und ihre leisen Geschichten aufzuspüren.
Das tat sie mit großer Hingabe, be lohnt wurde sie mit außergewöhnlichen Geschichten wie etwa jener von Franz und Christine (siehe Bild rechts). Das Paar lebt heute in der Living City Vie hofen, einem barrierefreien Wohnkon zept für die Generation 50 Plus – ge meinsam mit einem (nicht mehr lebendigen) Reh. Der vierte im Bunde war ihr Schäferhund, als sie zuletzt noch in einem Haus lebten. Eines Tages tauch te in ihrem Garten ein junges Reh auf, und eine ungewöhnliche Freundschaft nahm ihren Anfang. 16 Jahre alt ist ihr geliebter Hund geworden, „und das Reh hat er aufgezogen, die waren immer un zertrennlich“, erzählte das Paar. Jede Geschichte öffnete die Pforten zu einer neuen, „es war ein fiktiver Schlusspunkt, den wir irgendwann gesetzt haben. Es
LIVING CITY. Das Reh und der Hund des Paares waren wie Freunde.
HERRENHAUS. Mit neun Geschwistern aufgewachsen
EMMAUSGEMEINSCHAFT. Männer in sehr unterschiedlichen Situationen
ist ja nie alles erzählt“, sagt sie, die das Zuhören als essenzielle Basis ihrer Ar beiten zelebriert. Das Projekt in Vieho fen prägte sie nachhaltig, betont die vielseitige Künstlerin. „Ob Feuerwehr, Wasserrettung, Emmausgemeinschaft oder Living City: Ich habe mir mitge nommen, wie wichtig Freunde, Familie und eine gute Gemeinschaft für ein glückliches Leben sind. Wir sind als Menschen keine Inseln.“
Einen Namen machte sich Franzi Kreis etwa mit den Wanderausstellungen „Finding Motherland“ und „Father Earth“ von Wien bis Sarajevo. Beim nächsten Projekt wirkt sie, ebenso eine renommierte Theaterfotografin, selbst in einer Produktion mit: ab 29. Oktober am Wiener Volkstheater in „Die Scham“ von Literaturnobelpreisträgerin Annie Ernaux. Dabei vergrößert sie Fotografi en live im Rotlicht auf der zur Dunkel kammer umfunktionierten Bühne.
www.zukker-stp.com www.franzikreis.com www.volkstheater.at
Unter dem Motto „4 Köche kochen auf“ feierte Lorenz Wachau ein ausverkauf tes Benefizevent. Mit viel Liebe zum Detail zauberten Michaela Schachner aus Maria Taferl, Ulli Amon Jell aus Krems, Hannes Eb ner aus Melk und Erich Mayrhofer aus Petzenkirchen je einen Gang für die Gäste, die HLF Krems schupfte das Service. Edle Tropfen kredenzten die Weingüter Jamek, Graben Gritsch, Urbanihof und Kartäuserhof. Der Reinerlös geht an „Hilfe im eigenen Land“.
Fotos: MIKU.media
FEUERWEHR.
Freiwillige Helferin in Viehofen
Gastgeber Peter Lorenz, Präsidentin Sissi Pröll, Landeshauptmann a. D. Erwin Pröll
Verwöhnen auf hohem Niveau: Köchinnen und Köche unter sich
Schaumrollenverkauf aus der Manufaktur Braun für den guten Zweck
Landeshauptmann a. D. Erwin Pröll, Präsidentin Sissi Pröll, Michael Schottenberg, Claire Schottenberg
Genießen für den guten Zweck Benefizessen für Hilfe im eigenen Land
Ich habe mir mitgenommen, wie wichtig Freunde, Familie und eine gute Gemeinschaft für ein glückliches Leben sind.
VAYA hat den Winter vielleicht nicht erfunden, sorgt aber mit seinen typischen VAYAVibes dafür, dass die Gäste in den knapp 30 Häusern an den schönsten Orten der österreichischen Alpen den coolsten Winter seit Erfindung des Schnees erleben können.
Besondere Häuser. Das unvergessliche Erlebnis beginnt schon beim Check-in. Denn schon beim Betreten eines VAYAs spürt man die entspannte Atmosphäre, fühlt sich willkommen und so, als sei man auf Besuch bei guten Freunden. Das VAYA-Angebot reicht von stilvollen Penthouses, teilweise mit eigener Sauna und mit Platz für bis zu zwölf Gäste, über luxuriöse Suiten und Zimmer mit freistehender Badewanne bis hin zum Selbstversorger-Apartment mit voll ausgestatteter Küche.
„Ich liebe es, im Pyjama zu frühstücken und mich nicht an Essenszeiten zu halten“, verrät Cornelia D. aus München. Sie ist begeistert von den VAYA Apartmenthäusern. Michel H. aus den Niederlanden hingegen bevorzugt die VAYA Resorts, allen voran das VAYA Fieberbrunn, mit ihren Wellnessbereichen und Hotelservices. Und wenn Katja F. aus Wien mit ihren Freundinnen unterwegs ist, ist das außergewöhnliche The Crystal VAYA Unique in Obergurgl ihre bevorzugte Wahl: „Es ist luxuriös, es gibt einen großen Wellnessbereich und ESPA-Treatments.“ Gemeinsam ist allen Häusern das moderne Design mit
Naturmaterialien. Und natürlich ihre Lage: Während andere noch am Weg auf die Skipisten sind, sind die Gäste bei VAYA quasi schon da.
Du hast den Urlaub … wir haben den Winter. Und den machen wir dir mit zahlreichen Aktionen besonders verführerisch. Den Auftakt macht das VAYA Season Opening. Ab 2. Dezember, wenn das The Crystal VAYA Unique in die coole Saison startet, lassen wir in unseren Häusern die Flocken tanzen und die Berge beben. Dafür sorgen die DJ-Beats von DJ Ninedegree, die auf die legendären VAYA-Vibes treffen. Zum Saisonstart gibt es zahlreiche Extras in den Skigebieten. So gibt es etwa in Galtür im Rahmen der Aktion „Friends of Galtür“ zum Kauf eines Skipasses, zum Skiverleih oder zum Skikurs dieselbe Leistung ein zweites Mal gratis dazu.
Im VAYA Kühtai feiern wir den Winterstart mit dem „Ski Free“-Angebot: Wer zwischen dem 9. und 22. Dezember 2022 für 3, 4 oder 7 Nächte im VAYA Kühtai bucht, erhält zur Übernachtung, Halbpension und zum Wellnessvergnügen einen Skipass gratis.
Eine ganz neue Art, den Winter zu erleben, ist die Teilnahme an einer VAYA Skisafari.
VAYA Skisafari – THE BIG CARV. Ihr Prinzip ist einfach: Mit ihrer Buchung erhalten die Gäste sieben Übernachtungen in insgesamt drei VAYAs und die Alpin Card. Diese ist der Schlüssel zu über 400 Kilometern purem Pistenvergnügen in den Skige bieten Zell am See-Kaprun, Schmittenhöhe und im Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang Fieberbrunn. Los geht es im VAYA Zell am See, nach zwei Nächten geht es weiter ins VAYA Post Saalbach und von dort dann ins VAYA Fieberbrunn. So ist man mit einer Mission unterwegs und sieht die Skidestinationen mit ganz ande ren Augen. Um den Gepäcktransport zwischen den Resorts kümmert sich VAYA. Zwischendurch bleibt außerdem auch noch genügend Zeit, sich in den Pools und Saunas der teilnehmenden Resorts zu erholen.
Sämtliche Angebote und weitere Informationen: www.vayaresorts.com
Auf ihrem Bauernhof trifft Mama Muh auf eine Storch-Dame, die gerade nach einem langen Flug aus dem südlichen Afrika angekom men ist. Mama Muh liebt es, von all den aufregenden Orten und Sehenswürdigkeiten zu hören, die sie auf ihrem Weg passiert hat. Krähe, etwas eifersüchtig auf den Neuankömmling, zeigt sich nicht so beeindruckt und meint, dass sie all das und noch viel mehr hier in ihrem Zuhause haben. Ein „Zuhause“ ist je doch kein Konzept, mit dem ein Zugvogel vertraut ist – und Mama Muh fragt sich, ob da draußen in der großen, weiten Welt nicht doch noch mehr auf sie wartet und begibt sich auf ein großes Abenteuer.
Ab 04.11.2022 NUR im Kino!
Die junge Ordensschwester Ann (Jacqueline Byers) hält das Durchführen von Exorzismen für ihre wahre Berufung. Obwohl eigentlich traditionell nur Priestern vorbehalten, erhält Ann – ge fördert durch ihren Mentor (Colin Salmon), der ihre besondere Gabe spürt – Zugang zu einer vatikanischen Exorzismus-Schule. Als ihr Ehrgeiz sie dort mit einer besonders schwierigen „Patien tin“ (Posy Taylor) zusammenbringt, sieht sich Ann plötzlich mit einer dämonischen Kraft konfrontiert, die nicht nur die gesamte Schule heimzusuchen scheint, sondern auf mysteriöse Weise mit ihrer eigenen trauma tischen Vergangenheit verbunden ist.
Ab 04.11.2022 NUR im Kino!
Wir verlosen 2 x 2 Kinogutscheine und 2 x das Buch „Mama Muh schaukelt“ von WELT BILD. Das Gewinnspiel finden Sie auf www.dieniederoesterreicherin.at.
Teilnahmeschluss ist am 8. November 22.
Wir verlosen 2 x 2 Kinogutscheine und 2 x Spiele „Escape Tales – The Awakening“ von Kosmos. Das Gewinnspiel finden Sie auf www.dieniederoesterreicherin.at. Teilnahmeschluss ist am 8. November 22.
Prominente Autoren lesen vor.
„Literatur ist eine Kunst form, die hilft, uns als Menschen besser zu ver stehen“, sagt Nicolas Hold, der Geschäftsführer des Eventveranstalters HSG Events. Deshalb startet die STADT:KULTUR Baden am 2. November mit einem facettenreichem Programm mit Literatur-Schwerpunkt, bei dem Autorinnen und Autoren ihre Werke per sönlich dem interessierten Publikum vorstellen: Von Robert Menasse über Eli sabeth Herrmann (Foto) und Susanne Scholl, einer Lesung von Klenk & Bachler bis hin zur Siegerehrung der Literaturbewerbe zeilen.lauf
und schreib.art am 23. November, gibt es viel zu sehen und zu hören. Infos und Karten für die Lesungen sind online unter www.stadt-kultur. at sowie in allen Raiffei sen-Banken und Ö-Ti cket-Vorverkaufsstellen erhältlich.
Gestählte Muskeln, nackte Haut und verführerische Tanzeinlagen: Europas heißeste Männer lassen wieder ihre Hüllen fallen und Frauen quer durch Österreich können live dabei sein! Am 8. und 9. April 2023 macht die neue „Anfassbar-Tour“ der SIXX PAXX Halt im Brucknerhaus Linz und in der Wiener Stadthalle. Gleich Tickets sichern und einen unvergesslich heißen Abend erleben. Psst: Anfassen ist hier nicht nur erlaubt, sondern ausdrücklich erwünscht! www.sixxpaxx.com
© Dominik Butzmann
Der gebürtige Perchtoldsdorfer arbeitete nach seinem Lehramtsstudium der Anglistik und Germanistik zwanzig Jahre lang als Sportjournalist bei zwei Tageszeitungen, bevor er 2015 beschloss, sich mehr Zeit für seine Frau, die Zwillinge Charlotte und Leo und das KrimiSchreiben zu nehmen. Eine Entscheidung, die er nicht besser hätte treffen können.
Text: Angelica Pral-Haidbauer, Foto: Sebastian Räuchle/tiefenscharf.at
„No risk, no fun“, sagte sich Christian Schlei fer, der bereits drei Teile seiner Perchtolds dorf-Krimis fertiggestellt hatte, bevor er sich auf Verlagssuche machte. Nun, Risiko war es keines, schlich sich doch „die Charlotte“, eine ehemalige Polizistin, die zur spürsinnigen Neo-Winzerin im Weinbaubetrieb der Eltern wurde, gleich im ersten Teil „Tod in Perchtolds dorf“ nicht nur in die Herzen der Leserschaft, sondern hielt sich auch gleich drei Monate lang auf der österreichischen Bestsellerliste. Spätestens mit der Lektüre des zweiten Teils „Perchtoldsdorfer Schweigen“ hat man es sich gemütlich im Hof der Weinbaufamilie Nöhrer eingerichtet – und wurde Teil der großen Fangemeinde.
Im dritten Teil wird der Pfarrer vom Wehrturm geworfen, sein Mord soll von der „Heimatpartei“ den Asylanten in die Schuhe geschoben werden. Es geht um Burschen- und Mädchenschaften, rück sichtslose Wahlkämpfe und rechte Hetze. Eine politische Botschaft, die perfekt in die Zeit passt?
Ja, leider schon seit Jahren. Die Erstfassung des Buchs habe ich 2018 geschrieben – aber in der Zwischenzeit hat sich nicht viel geän dert. Eigentlich ist vieles sogar noch schlimmer geworden. Damals waren es die Nachwehen der Syrien-Krise, heute wird der Ukraine-Krieg vom rechten Spektrum instrumentalisiert. Meine Krimis sind ja eigentlich humoristischer
Natur, da ist es schwierig, den schmalen Grat zwischen Klamauk und Ernsthaftigkeit, die so ein Thema erfordert, zu gehen.
Es gibt islamistische Drohungen gegen die Kirche, die während der weltweit im TV übertragenen Christmette in die Luft gesprengt werden soll. Also keine „Stil le Nacht“ in Perchtoldsdorf ... Wer weiß? Ich kann ja das Ende nicht vorweg nehmen (lacht). In den Neunzigerjahren wurde alljährlich tatsächlich noch eine Christ mette vom ORF live übertragen. Einmal war Perchtoldsdorf dran, und das ist irgendwie hängengeblieben. Damals war das natürlich ein Mordstratra, weil der Ort so im Mittel punkt stand.
Befinden sich noch mehr Krimis „der Charlotte“ in deiner Lade?
Ausreichend! Die nächste drei Jahre sind schon vorgeschrieben, und demnächst werde ich mich an Teil sieben setzen. Dieser Polster hat es mir ermöglicht, dass ich in den letzten eineinhalb Jahren eine Thriller-Trilogie schrei ben konnte. Mal schauen, wann die auf den Markt kommt. Es bleibt auf jeden Fall span nend...
Das Buch„Perchtoldsdorfer Punsch“ ist am 20. Oktober im Emons Verlag erschienen. Infos zu Lesungen des Autors finden Sie auf facebook.com/ChristianSchleiferAutor.
Kathy Lhotsky aus Klosterneuburg lässt Klein und Groß in den Wald eintauchen und bringt ihnen dessen Artenreichtum, heilende Kräfte und spannende Abenteuer näher.
Text: Angelica Pral-Haidbauer, Foto: www.waldmeisterin.at
Wälder sind Orte der Er holung, Bildung und ein Naturerlebnis. Wem der Wald am Herzen liegt, stößt bald auf die Weisheit, dass der Wald mehr ist als nur Bäume. Wälder sind wichtige Ökosyste me sowie ein bedeutender Wirtschafts faktor. Sie sind aber auch Schauplatz zahlreicher Mythen und Märchen, die noch heute unsere Vorstellungen vom Wald prägen. Im Wald oder auf der Wiese zu spielen, auf Entdeckungsreise zu gehen, das pure Abenteuer zu erle ben, ist heutzutage leider zur Seltenheit geworden. Die Waldmeisterin möchte das ändern und macht die Natur mit ganzheitlich-naturpädagogischen Out door- Programmen rund um Waldwissen, Kreativität, Bewegung und Abenteuer zu einem besonderen Erlebnis für Klein und Groß.
Was wir kennen, schützen wir auch. Was uns seit unserer Kindheit vertraut und positiv besetzt ist, begleitet uns unser ganzes Erwachsenenleben. Oft haben wir besondere Naturerlebnisse im Wald und auf der Wiese vergessen, aber sobald wir sie wieder erleben, kommen die alten Erinnerungen zurück und sorgen für ein Glücksgefühl. Wir finden Entschleuni
gung und Ruhe, indem wir Neues ent decken und die Natur mit allen Sinnen genießen.
Workshops.Ob Kindergeburtstag, Fami lienausflug oder Teambuilding-Events, mit den individuellen Workshops findet jeder genau das Richtige, denn der Wald
ist bunt und vielfältig, genau wie wir. Die Waldmeisterin stellt als Waldpäd agogin und Businesscoach persönliche Bedürfnisse, Interessen und Wünsche an die erste Stelle, um ihren Kunden das passende Event zu gestalten.
Der Wald und ich. Katharina (Kathy) ist studierte Politologin, Geschäftsführerin der Kinder- und Jugendmarketingagen tur Lhogo e.U., ärztlich geprüfte Fasten leiterin und zertifizierte Waldpädagogin.
Mag. Katharina Lhotsky Josef Schöffel-Gasse 14/1 3400 Klosterneuburg 0676/335 55 53 E-Mail: hallo@waldmeisterin.at
LHOGO E.U.
Der Wald ist vielseitig. Ein Klassenzimmer, ein Spielplatz, ein Ruheraum, ein Turnsaal, eine Wellnessoase und ein Arbeitsplatz.
Kathy Lhotsky
Kristina Sprenger und Niki Osl begeistern mit einem magischen Kinderbuch über die Macht der Überzeugung – und dass Träume wahr werden können.
Es ist ein zauberhaftes Pro jekt, das Kristina Sprenger, die Obfrau des Theaterfestes Niederösterreich, gemeinsam mit „miss lillys hats“-Designe rin Niki Osl, welche die Geschichte mit kunstvollen Blütenzeichnungen illus triert hat, präsentierten. Die Idee dazu entsprang einer jahrelangen Korrespon denz zwischen Kristina Sprenger und ihrer Tochter Rosa, die als Kind mit ihrer Feen-Freundin Valerie eine imaginäre Freundschaft pflegte: Rosa hatte als kleines Kind immer von ihrer Feen-Freundin Vale rie gesprochen. Damit die beiden Kontakt halten konnten, mal te Kristina Sprenger eine Tür ins Feenreich an die Kinderzimmer wand, wo die kleine Rosa der Feen-Freun din abends kleine Botschaften hinlegte – und, wie ein Wunder, am nächsten Tag fand sie eine Nachricht, oft auch ein kleines Geschenk von Valerie vor dieser Tür. Diese zauberhafte Korrespondenz dauerte ein paar Jahre ...
Daraus entstand eine bezaubernde Geschichte, in deren Mittelpunkt die Freundschaft steht: Meist träumt An
tonia von ihrer Feenfreundin Valerie, die im schönen Land Tausendblum lebt. Dabei vergisst sie ganz darauf, ihre Haus übungen zu machen oder sogar zu frühstü cken. Die Erwachse nen sind ratlos, denn im Dorf Vernunfts berg sind die Men schen gewohnt, ihren Aufgaben nachzuge hen, und niemand glaubt Antonia, dass Valerie und das Land der Feen wirklich exis tieren. Als die traurige Antonia ihrer Mama ihr Herz ausschüttet, malt diese kurzer hand mit wunderschönen Farben eine magische Tür zum Feenland an die Kin derzimmerwand. Nun kann sich Antonia mit ihrer Freundin Valerie austauschen. Alles scheint in Ordnung zu sein. Doch plötzlich ist Tausendblum in Gefahr und Antonia soll das Land der Feen retten! Wird sie es schaffen?
Text & Idee: Kristina Sprenger, Artwork: Niki Osl, Illustration Figuren: David Hüttner Ein bezauberndes Geschenk für Kinder ab 4 Jahren!
Erschienen im Tullner Verlag Vermes um € 14,95
Text: Angelica Pral-Haidbauer, Fotos: Jenni Koller
Träume sind wahr, solange wir sie träumen.
Kristina Sprenger
Die Namensgeberin Mag. Birgit BrandnerWallner herzt ihr Patentier, das ShetlandponyStutenfohlen „Rosinante“. Patenkind Marie und Cheftierpfleger Stefan Hammelmüller freuen sich mit ihr.
Berichte eines Bekannten über sei ne miterlebte Namensgebungsfeier im Tierpark Stadt Haag er weckten auch bei Mag. Birgit Brand ner-Wallner das Interesse für eine Tiernamensgebung. „Bereits seit mei
ner frühesten Kindheit bin ich un sterblich in Pferde verliebt, da sie für mich die absolut ästhetischsten, kraft vollsten und vornehmsten Tiere ver körpern“, erläutert sie ihre Sympathie zu den vierbeinigen Unpaarhufern.
Die Geburt eines Shetlandponys bot sich für eine Namensgebung an. Im weltberühmten Roman „Don Quijote“ von Miguel de Cervantes wurde sie auf den Namen des vierbeinigen Beglei ters von Don Quijote aufmerksam. Im Roman wird das Tier als klappriges Pferd bezeichnet, doch Don Quijote sieht in ihm das edelste aller Pferde! Birgit Brandner-Wallner aus Wallsee, Geschäftsführerin und Eignerin der Donau Schiffsstationen GmbH, wähl te daher für ihr Patentier den Namen „Rosinante“ aus. www.tierparkstadthaag.at
Herbert Stoschek
... und gewinnt drei Awards
Rita Beck lebt mit ihrer Familie und drei felligen Hundenasen im Most viertel und bäckt mit großer Lei denschaft. Daraus entstand vor drei Jahren ihr Blog rita b(a)eck(t). Beim heurigen Austria Food Blog Award gewann sie aus über 700 Einreichungen in sieben Kategori en gleich drei Top-Platzierungen! Sie freut sich über den 1. Platz in der Kategorie „Bestes kulinarisches Einkaufserlebnis“ (Sponsor: Volks bank), den 2. Platz in der Kategorie „Rezepte für eine bessere Welt“ (Sponsor: Vöslauer) sowie den 3. Platz in der Kategorie „Genuss im Glas“ (Sponsor: Claro). Kein Wun der, begeistert sie doch mit ihren inspirierenden Rezepten ihre Follo wer. Am Foto sehen Sie einen Laib Biertreberbrot, welches sie aus dem Treber, das sind die Überreste, die beim Brauen von Bier bleiben, ge backen hat. Dieses besonders schmackhafte Brot bietet sich gleich für eine weitere Auszeichnung im Sinne der Nachhaltigkeit an ...
Der Herbst auf Gut Guntrams wird mit exklusiven Aufstrichen und seltenen Chutneys aus Wildfrüchten zelebriert. So passen Quitte-Birne, Hagebutte oder Mirabelle als Chut ney gut zur Wildküche, zur herbstlichen Grillerei oder zur kalten Wildjause mit kräftigem Käse. Bei den Aufstrichen startet die Wildfrüchte-Saison mit Mispel, Preiselbeer-Vogel beer oder Uhudler. Aus der reichen Obsternte werden aber auch Säfte, Sirupe, Spirits und Tees im handwerklichen Maßstab hergestellt. NEU: Die Spezialitäten können auf www.guntrams11.at bestellt werden und werden bequem nach Hause geliefert.
Manfred Hinrich, deutscher Philosoph, Lehrer und Schriftsteller
„Brot ist teilbar.”© Rita Beck
• 200 g Zartbitterschokolade
• 125 g Butter
• 1 Pck. Vanillezucker
• 3 Eier
• 200 g brauner Zucker
• 150 g Weizenmehl (Type 405)
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 EL Kakaopulver
1. Den Ofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen (Umluft: 150 °C). Ein kleines Blech mit etwas Butter gut einfetten. Circa 150 g der Zartbitterschokolade mit der Butter in einem kleinen Topf schmelzen und ein wenig ausküh len lassen.
2. Die Eier mit dem Vanillezucker und braunen Zucker schaumig schlagen. Schokomasse hin zugeben. Mehl, Backpulver, Salz und Kakao pulver miteinander vermengen und mit der Ei ermasse verrühren. Übrige Schokolade hacken und unter die Teigmasse heben. Den Teig in das Blech geben, glattstreichen und im vorge heizten Ofen circa 20 Minuten backen.
• Für das richtige Verhältnis von knuspri ger Oberfläche zu saftigem Kern sollte die Teigmasse im Blech nicht höher als 3 bis 4 cm sein.
• Die Brownies schon 1 bis 2 Minuten vor Backende aus dem Rohr nehmen – so bleiben sie innen noch saftiger.
• Die fertigen Brownies über Nacht im Kühlschrank aufzubewahren intensi viert den Geschmack.
Saftig-leichter Teig, herrlich cremige Schokolade und genau die richtige Portion Gaumenglück – Brownies versü ßen uns die kalte Jahreszeit.
Redaktion: Ulrich Ringhofer, Foto: Shutterstock
Die besten Rezepte zu
Zucker: wienerzucker.at
Das beste Rezept gegen den NovemberBlues? Man nehme feinste Backzutaten, würze mit Vanille und Zimt – und schon umarmt uns der heimelige Duft jener Vorfreude, die von der nahenden Adventzeit erzählt.
Der Historiker und Autor Johannes Sachslehner aus Scheibbs nimmt uns in diesem wun dervollen Buch mit auf eine Zeitreise in die weih nachtliche Welt von anno dazu mal. Nostalgische Tagebuchein tragungen, Memoiren bekannter Familien, Reiseberichte und Erzählungen von alten Traditio nen lassen uns in Erinnerungen schwelgen und zaubern – gemein sam mit köstlichen Rezepten von Ingrid Pernkopf – jene Atmosphäre der Vorfreude, die unsere Herzen alljährlich so sehr berührt.
STILL, STILL, STILL Ein wunderschönes Hausbuch für die ganze Familie!
Johannes Sachslehner & Ingrid Pernkopf Styria Verlag, € 30
Text: Angelica Pral-Haidbauer Fotos: Kathrin Gollackner
3 Eiweiß 130–160 g Puderzucker Spritzer Zitronensaft Prise Salz Puderzucker oder Mandelblättchen zum Bestreuen
1.Eiweiß mit der Hälfte des Zuckers, Zitro nensaft und einer Prise Salz in einer Schüssel über einem Wasserbad bis ca. 50 °C cremig schlagen. Dann von der Hitze nehmen, restlichen Zucker untermischen und steif aus schlagen.
2.Den Backofen auf 90 °C vorhei zen.
3.Nun die Masse in einen Spritzsack mit glatter oder gezackter Tülle füllen und kleine Gebäckstücke in belie biger Form (Ringerl, Busserl, Stangerl, Krapferl etc.) mit etwas Abstand auf ein vorbereitetes Backblech aufspritzen.
offen, indem man z. B. einen Kochlöffel zwischen Tür und Rahmen klemmt, da mit es zu keiner Dampfentwicklung kommt) 2–4 Stunden antrocknen las sen. Je nach gewünschtem Grad der Trockenheit bei Bedarf noch 1–2 Stun den bei ca. 50 °C nachtrocknen lassen. Die Masse sollte aber dabei nicht zu braun werden! (Nimmt sie leicht Farbe, dann Temperatur drosseln.)
4.
Nach Belieben mit Puderzucker oder Mandelblättchen bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei offe nem Zug (Backofen bleibt einen Spalt
Gut verschlossen aufbewahren, denn Windbäckerei zieht schnell Feuchtigkeit an.
1.Für die Fülle sämtliche Früchte und Nüsse grob faschieren, in der Küchenmaschine grob hacken oder mit dem Messer nicht zu fein hacken. Mit den restlichen Zutaten ver mengen und zugedeckt ca. 3 Stunden ziehen lassen.
2.Dann für den Teig Mehl, Zucker und Salz in eine Schüssel geben. Hefe mit lauwar mer Milch auflösen und zugeben. Die Frucht
masse hinzufügen und alles gut abmischen bzw. verkneten. (Die Masse soll sich vom Schüsselrand lösen.) Ist der Teig zu weich, noch etwas Mehl einarbeiten, ist er zu fest, Rum zugeben.
3.Teig zu einer Kugel formen, in die Schüs sel legen und mit einem Tuch abgedeckt ca. 3 Stunden warm gehen lassen.
FÜR DIE FÜLLE
50 g Datteln 200 g Kletzen (Dörrbirnen) 100 g getrocknete Feigen 150 g Dörrzwetschken 100 g ganze Haselnüsse 100 g ganze Walnüsse 100 g Orangeat 200 g Rosinen Prise Salz 10 cl Rum (60 oder 38 % Vol.) 1/2–1 TL Zimt 1/2 TL Lebkuchengewürz Evtl. 1/4 TL gemahlener Ingwer 125 ml heißes Wasser (wenn die Früchte sehr trocken sind, Wasseranteil erhöhen)
FÜR DEN TEIG
250 g glattes Weizen- oder feines Dinkelmehl 20 g Feinkristallzucker Prise Salz 1/2 Pkg. Trockenhefe 125 ml lauwarme Milch
4.Den Teig in 4 Stücke teilen und zu längli chen Striezeln formen. Nochmals zuge deckt 1 Stunde gehen lassen.
5. Den Backofen auf ca. 170 °C vorheizen.
6.Striezel auf ein vorbereitetes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen 10 Min. anbacken. Hitze auf 160 °C reduzieren und ungefähr 25 Min. fertig backen.
7.Aus dem Backofen nehmen, mit einem Küchentuch abdecken und auskühlen las sen.
8.Am nächsten Tag in Frischhaltefolie wi ckeln und 2 Tage reifen (rasten) lassen.
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80 g weiche Butter
150 g Gelb-, Roh- oder Rohrzucker
2 Eier
240 g glattes Weizen- oder feines Dinkelmehl
40 g Kakaopulver
120 g ganze geschälte Mandeln
50 g etwas klein gehackte Schokoladedrops oder Schokolade
50 g getrocknete Preiselbeeren
1/2 TL Natron
Prise Salz
1.Butter mit Zucker in einer Schüssel mit dem Handmixer oder in der Küchenma schine mit dem Schneebesen schaumig schla gen. Nach und nach die Eier unterrühren.
2.Mehl und die restlichen Zutaten entwe der mit einer Teigkarte, einem Knetha ken oder mit der Hand (Einweghandschuhe überziehen, dann bleibt der Teig nicht so kle ben!) untermengen.
3.Teig nur bei Bedarf kurz kühl stellen.
4.
5.
Den Backofen auf 165–175 °C vorhei zen.
Aus dem Teig 4–5 längliche, flache Rol len formen und diese auf ein vorbereite-
tes Backblech le gen. Im vorgeheizten Backofen ca. 25 Min. backen.
6.
Auskühlen lassen und währenddessen die Hitze auf 150 °C reduzieren.
7.
Die Rollen mit einem Sägemesser in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und mit einer Schnittfläche nach unten wieder auf das Blech legen. Nochmals ca. 10 Min. trocken ausbacken.
8.
Auskühlen lassen und danach gut verschlossen lagern.
ca. 250 g Biskuitreste (hell, dunkel oder Nussbiskuit) 40 g Kokosfett 30 g dunkle Kuvertüre oder Schokolade 20 g fein gesiebter Puderzucker 20 g Vanillezucker 10 g Kakaopulver 50 ml Rum evtl. 30 g passierte Johannisbeermarmelade
1.Die Biskuitreste in eine Schüssel geben und zerbrö seln.
2.Kokosfett und Kuvertü re bzw. Schokolade in einem Topf über einem Wasserbad schmelzen und wieder etwas abkühlen las sen.
3.Nun alle Zutaten gut miteinander vermen gen (bei einer zu festen Masse die Flüssigkeitsmenge erhöhen). Anschließend leicht fest werden lassen.
4.Mit angefeuchteten (oder mit Einweghand
schuhen überzogenen) Händen kleine Kugerl formen.
5.Nach Belieben die Schoko ladeglasur schmelzen, die handschuhüberzogenen Hände damit benetzen und die Rumku geln darin hin und her rollen, damit sie vollständig mit Glasur bedeckt sind. Sofort in Streuseln grob gehackter Nüsse oder Ko kosflocken wälzen, auf Papier absetzen und fest werden las sen. Gekühlt lagern.
TIPP: Für Kinder ersetzt man den Rum durch einreduzierten (einge kochten) Fruchtsaft.
Bio und Nachhaltigkeit haben in unserer Gesellschaft einen immer höheren Stellenwert erhalten. Doch was bedeutet „biologische Produktion“ überhaupt und was kann man aktiv für die Umwelt beitragen?
Das und vieles mehr erfahren Sie bei der Spezialmesse für biologische Produkte und Nachhaltigkeit „BIO ÖSTERREICH“ von 12. bis 13. November 2022 in Wieselburg.
• BIO ERLEBEN • BIO GENIESSEN • BIO VERSTEHEN • Sie sind Bio-Konsument•in, interessieren sich für Nachhaltigkeit und möchten die Menschen kennenlernen, die hinter den Bio-Produkten stecken? Bei der Messe BIO ÖSTERREICH hat man die einmalige Gelegenheit, direkt mit Bio-Produzent•innen zu plaudern und mehr über deren Philosophie zu erfahren sowie natürlich auch Spezialitäten zu verkosten. Neben einem umfangreichen Rahmenprogramm gibt es zudem einen Lehrpfad von BIO AUSTRIA, die Vorstellung der Bio-Produkte des Jahres sowie Workshops, um Bio LIVE zu erleben.
SCHWERPUNKT: DIE ZUKUNFT UNSERER NAHRUNG Spannender denn je: Wie wird sich die Ernährung in den kommenden Jahren weiterentwickeln? Die Foodtrend-Expertin Hanni Rützler spricht bei der Messe über alternative Lebensmittelherstellung und zukünftige Ernährungsformen.
Für Salate oder pur: Das Neustifter Sonnenblumenöl wird kaltgepresst, hat eine hellgelbe Farbe, einen intensiven buttrigen Geschmack – und verspricht puren Genuss! Bei Brigitte Neustifter in Poysdorf gibt es 0,5 Liter BIO Son nenblumenöl im Weingut direkt ab Hof oder im On line-Shop unter www.weingut-neustifter.at für € 10,80.
Der Tag beginnt 100 Prozent vegan, voll mit saf tigem Obst, wertvollen Vitaminen und Nährstof fen sowie ohne Zusatzstoffe: It‘s Porridge Time mit Every. Das Carrot Cake Porridge ist eine wärmende Mischung aus Karotten, Dinkel und Haferflocken mit saftigen Mangostückchen und Cranberries, gewürzt mit Ingwer, Zimt, Muskat nuss und Nelken. Pürierte und ganze Mangostü cke gemischt mit knusprigem Wildreis und Ha ferflocken zeichnen hingegen das herzhafte Wild Mango-Porridge aus – mit einem Hauch frische Minze und Kokoscreme. Online zu bestellen auf www.every-foods.com für jeweils € 5,99. Das Every-Porridge wird in einer eisgekühlten Box geliefert.
NEU: Irmtraud Weishaupt-Orthofer bringt mit ihrem neuen großen Torten buch viele Anregungen für die nächste Feier – in Form des beliebtesten runden, süßen Geschenks! Ob Anfänger oder versierte Hobbybäcker, vom klassischen Rezept bis zu prachtvollen Tortenverzie rungen, gibt sie detaillierte Anleitungen für ein gutes Gelingen. Erschienen im Leopold Stocker Verlag für € 22
Hochgeistige Momente verspricht der Klosterbit ter aus der Zisterzienserabtei des Stiftes Heiligen kreuz mit dem Kräuterlikör, der nach hauseigener Rezeptur hergestellt wird. 0,7 Liter erhältlich um € 11,50 im Online-Shop von www.freigut-thallern. at sowie in der Gebietsvinothek Thallern in Gum polskirchen, täglich geöffnet von 10 bis 18 Uhr.
Text: Angelica Pral-Haidbauer Fotos: Hersteller
Klanggewaltig & sinnlich
Der spanische Maestro Francisco Na varro Lara entführt mit diesem klang gewaltigen Konzertabend das Publi kum auf eine magische Reise durch die schönsten Werke der Symphonie, Oper und Filmmusik. Gemeinsam mit dem Wiener KammerOrchester erfüllt er den Großen Saal des Musikvereins mit den großen Klängen altehrwürdiger Meister von Mozart über Dvorák bis Brahms und filmmusikalischen Klassi kern von Star Wars bis Pirates of the Caribbean. Begleitet wird Maestro Na varro Lara von Sopranistin Montserrat Martí Caballé, Tochter der legendären Montserrat Caballé, deren einzigartige Stimme eine Liebkosung der Sinne wie auch eine gefühlsintensive Hommage an Montserrat Caballé verspricht.
Wir verlosen 2 x 2 Konzertkarten für „Der Dirigent“ im Großen Saal des Wie ner Musikvereins, am 12. November um 19:30 Uhr. Das Gewinnspiel finden Sie auf www.dieniederoesterreicherin.at. Teilnahmeschluss ist der 8. November 2022.
Das Landestheater NÖ eröffnete seine Spielzeit mit der Premiere von Arthur Schnitzlers „Reigen“, einer Kooperation mit den Salzkammergut Festwochen Gmunden, die dort be reits im Sommer eine umjubelte Premiere feierte. Franz-Xaver Mayr erforscht in seiner Inszenierung mit dem Ensemble in Zeiten von #MeToo und fluider Geschlechtlichkeit die Widersprüchlichkeit unserer Gegenwart. Zu sehen im Großen Haus am 3.12.2022 um 16 Uhr, am 21.01.2023 um 19:30 Uhr und am 17.02.2023 um 10:30 Uhr (Schulvorstellung). Tickets im Kartenbüro St. Pölten oder telefonisch: 02742/908080600. Weitere Infos: www.landestheater.net
Johann Wolfgang von Goethe, deutscher Dichterfürst
“Die Kunst ist eine Vermittlerin des Unaussprechlichen.“© Rudi Gigler © Juan Sande
GEWINNSPIEL
Zuletzt lieh sie ihre Stimme Lisa Simpson, jetzt braucht sie sie selbst: Yasmo schuf mit ihrer „Klangkantine“ ein fulminantes Album, das nun live unters Volk gebracht wird.
Im November gastiert die Formation in St. Pölten und Purkersdorf.
Das Bandfoto spricht die Spra che des neuen Albums: laute Farben, raffiniertes Schmun zeln, geheimnisvolle Blicke – und voller Tatendrang! Be reit, wieder Boxen vibrieren zu lassen, die Bühnen zu erobern, die Gehirnzellen zum Brodeln zu bringen, weil es genug kritisch zu hinterfragen gibt, und bereit, Sitzplatzkarten ad absurdum zu führen, weil getanzt werden muss. Im Herbst ver öffentlichen Yasmo & die Klangkantine das dritte Album, die Tour führt sie gleich nach Niederösterreich: am 12. November in den Freiraum nach St. Pölten und am 26. November in die Bühne Purkersdorf. Wir trafen die herzlich taffe Frontfrau Yasmin Hafedh alias Yasmo zum Inter view.
NIEDERÖSTERREICHERIN: Das Album trägt den Titel „Laut und lost“. Wieso laut, wieso lost, und worum geht’s?
Yasmin Hafedh: Das Album ist nicht nur, aber auch ein Dokument aus einer
Zeit, nämlich der Pandemie, in der alles sehr leise war. Es gab wenig Öffentlich keit, außer digital. Unser Wunsch, laut sein zu wollen, unsere Haltung und Mei nung vertreten zu wollen, war sehr stark spürbar.
Gleichzeitig ist uns aufgefallen, dass gerade nicht nur wir uns ein bisschen lost fühlen, sondern auch die Generationen nach uns, das kriege ich in den Schulen mit, wenn ich Workshops mache. Irgendwann saß ich dann auf dem Balkon, und plötzlich war der Titel da: Laut und lost.
Ihr habt ins Album ein paar schöne Kollaborationen integriert – erzähl mal bitte.
Wir haben uns dieses Mal einige Gäs te dazu geholt; zu ihnen gehört Mira Lu Kovacs für den ersten Albumtitel „100K“. Ich wollte den klassischen Rapsong de konstruieren und aufzeigen, dass es eine absolute Lüge ist, dass man alles werden kann, wenn man das möchte. Natürlich haben wir alle unterschiedliche Startvoraussetzungen.
gefallen, es war perfekt. Ähnlich war es beim Song „90er Kind“, den wir mit W1ZE gemacht haben. Sie ist mittlerwei le eine Ikone.
Du bist die Stimme von Lisa Simpson. Wie kam es dazu?
Das war ein Licht blick während Coro na! (lacht) Im Som mer 2020 kam ein Anruf von meiner Agentur, der ORF habe sich gemeldet, sie wollen „Die Simp sons“ auf Österrei chisch machen – und mich als Lisa. Ich dachte sofort: Die ver arschen mich. – Mei nen die das ernst? Muss ich ein Casting machen? – Aber nein, das war schon fix, sie wollten mich. Ich hab‘ mir gedacht: Oida, jooo! Ich wollte als Kind Saxofon lernen (Lisa spielt Saxofon in der Serie, Anm.), ich hab’s nie gelernt, ich komme aus einer Arbeiterfamilie, ich werde mal Präsidentin, who knows, aber jetzt bin ich mal die Lisa Simpson!
Mira und mich verbindet eine jahre lange Freundschaft, ich wollte schon lange etwas mit ihr machen. Dann schi cke ich ihr den Song, also eine Demo, und wenig später kommt eine Sprachnach richt von ihr: mit der Melodie für den Refrain, da ist mir die Kinnlade runter
Diese erste Folge war so erfolgreich, dass wir im Jahr darauf noch drei weite re gemacht haben. Ich bin sehr dafür, dass der ORF eine ganze Staffel macht; die Übersetzung war echt eine Meister leistung. Sie haben nicht nur den engli schen Humor gut mitgenommen und übersetzt, sondern auch noch österrei chischen Schmäh mit reingepackt.
Text: Viktória Kery E rdélyi Fotos: Frames Network, Karo Pernegger, Fekry Helal Den Albumopener „100K“ machte Yasmo gemeinsam mit Mira Lu Kovacs.Feminismus ist ein ganzheitliches Projekt und inklusiv, er ist auch für Männer da.
Yasmin Hafedh, Rapperin
Yasmin Hafedh wurde 1990 in Wien geboren und ist eine Rapperin, Slampoetin, Autorin und selbst Veranstalterin verschiedener Poetry-Slams. Alias „Yasmo & die Klangkantine“ veröffentlicht sie im Oktober 2022 das dritte Album (siehe rechts).
Du beschreibst dich als intersektionale Feministin. Wie definierst du das?
Ich wünsche mir eine Welt und kämp fe dafür, in der alle Menschen respektvoll zueinander sind. Intersektionaler Femi nismus erkennt, dass es nicht nur Schwarz und Weiß, Mann und Frau und nicht nur eine Ebene der Diskriminierungserfah rung gibt. Feminismus ist ein ganzheit liches Projekt und inklusiv, er ist auch für Männer da und hat als Grundlage, so wie ich ihn lebe, dass wir alle die gleichen Chancen haben. Es gibt Unterscheidun gen, die kann man nicht „wegignorieren“; Frauen können Kinder gebären, Männer nicht. Aber es gibt viele Themen, über die wir reden müssen: die Väterkarenz, das Pensionssplitting, da sind viele Fak toren, die über das Kinderkriegen hin ausgehen.
Es gibt leider auch extrem frauenver achtende Rapper – wie erlebst du das?
Ich akzeptiere und respektiere die Kunstfreiheit, aber ich höre es mir nicht an. Was mich ärgert: Der Rap wird da durch in den Dreck gezogen. Rap bzw. Hip-Hop ist ein Genre, bei dem sich die Menschen in einen Kreis stellen und free stylen und rappen, was sie erlebt haben, etwa welche Ungerechtigkeiten.
Ich kriege oft die Frage: Wie gehst du mit dem Sexismus im Rap um? – Dann antworte ich: Wie gehst du mit dem Sexis mus in der Welt um? In unseren Albumund Singlecharts gibt es genug Sexismus; wenn diese Menschen so viele Klicks kriegen und hohe Verkaufszahlen haben, dann bedeutet das, es gibt viele Men schen, die das konsumieren, dann haben wir als Gesellschaft ein Problem. Wir haben weiß Gott wie viele Femizide im Jahr, wir haben Cat Calling und Gewalt zu Hause, Frauen sind nicht sicher. Das nur auf Rap zu schieben, ist mir zu wenig weit gedacht. Das ist ein absolutes Pro blem, da müssen wir ansetzen und was ändern. Und wenn Frauen eines Tages gleichgestellt sind, wenn wir uns auf Au genhöhe begegnen, dann können wir schauen, ob da sexistischer Rap noch so erfolgreich sein kann.
Wie soll‘s für dich weitergehen?
Ich möchte gesund bleiben und in vollen Häusern spielen, vor allem die Tour. Ich bin Teil des Organisationsko mitees der deutschsprachigen Meister schaften im Poetry Slam, die von 2. bis 6. November erstmals in Österreich statt finden, da hoffe ich, dass alles gut klappt. Wenn ich‘s mir aussuchen könnte, würde ich Krieg, Hunger, Armut in der Welt beenden. Leider kann ich es mir nicht aussuchen. Ich selbst bin zufrieden und dankbar für mein Leben. Natürlich hof fe ich, dass ich weiterhin als freischaffen de Künstlerin arbeiten kann, derweil sehe ich das nicht in Gefahr.
LAUT AUFDREHEN UND HINGEHEN.
„LAUT UND LOST“ – die Konzerte zum neuen Album: www.yasmo-klangkantine.com
KURZBIO
Durchdringende ausgezeichnete Absurditäten: Verena Andrea Prenners inszenierte Bilder über Flucht und Vertreibung finden im neuen Bildband „Camping“ ein Zuhause. Für ihre Arbeit erhielt die Soziologin und Fotografin den Kulturpreis des Landes.
Man konnte schon „über alle Berge“ sein, ihre „Marge Simpson“ war noch immer sichtbar. Das lag an den schrillen Far ben, die über die eigentliche Tristesse des Szenarios hin wegtäuschten (die Simpson mama tat ihr Übriges dazu), und an der Monumentalität des Bildes. Mit 250 Quadrat metern war Verena Andrea Prenners Arbeit die größte im Rahmen des Fotofestivals „La Gacilly“ in Baden; gut eine Viertel Million Inter essierte lockte die heurige Open-Air-Fotoausstellung an.
„Schon cool, oder?“, sagt Verena A. Prenner, während sie am Handy das eindrucks volle „Stadtfoto“ (siehe S. 95) zeigt. Sie selbst scheint das Gegenteil von ihrer farblich lauten Marge zu sein, die aufs Cover ihres Bildbands „Cam ping“ (Edition Lammerhu ber) kam. Zum Interview treffen wir uns in Seeben stein, im Haus, das einst den Großeltern gehörte und dessen herrlichen alten Schiffsboden die Künstlerin eigenhändig revitalisierte. Dort richtete sie sich eine Dunkelkammer ein. Sie fotografiert aus
schließlich analog – und das, obwohl sie zumeist an Projekten arbeitet, die sich kaum wiederholen lassen. „Wenn man fotografiert, muss man sich auf den Mo
bildung bricht sie bald ab, „es war mir zu steif und zu wenig, aber vielleicht war es auch kindliche Naivität“, schmunzelt sie und schnappt sich eine Zwetschke aus der Schüssel. Der große Gar ten ist ein Paradies, die El tern wohnen am anderen Ende des Grundstücks. Mit drei Geschwistern ist sie auf gewachsen, ihre Neugier an den Vorgängen in der Gesell schaft war seit jeher nicht kleiner als die Liebe zur Fo tografie. Also beginnt sie in Linz, wo sie schon mal für die fotografische Ausbildung hingezogen ist, Soziologie zu studieren. Das dabei erlang te Wissen versteht sie als Tool für ihr fotografisches Tun; schon während dem Studi um verbringt sie couch-sur fend viel Zeit im Nahen Os ten, um in Worten und Bildern die Auswirkungen des Israel-Palästina-Kon flikts auf die Arbeit von Kunstschaffenden zu erfor schen.
ment einlassen; wenn ich einen Fehler mache, gibt es kein Bild.“
„Eine Kamera hatte ich schon immer“, erzählt sie, als wir in ihren Anfängen zu stöbern beginnen. Die fotografische Aus
Für ihre Diplomarbeit trifft sie später in Österreich Prostituier te und macht dazu ebenso ein Fotogra fieprojekt am Wiener Straßenstrich. „Ich habe Frauen gebeten, ihr Smiley auf gel be Kartonscheiben zu zeichnen, und sie
Text: Viktória Kery-Erdélyi Fotos: Adriano Ferreira Borges, Werner Filak / Lucky Pictures,Verena Andrea Prenner/Edition Lammerhuber
SENSIBLE BEOBACHTERIN. Verena Andrea Prenner
damit vorm Gesicht porträtiert.“ In der Schublade liegt zu dem Zeitpunkt aber bereits eine weitere Idee: eine Serie über palästinensische Taxifahrer, die seit dem Bau der israelischen Sicherheitsmauer ebendort wartend ausharren.
Sie bekommt eine Förderung zuge sprochen und zieht in das Flücht lingscamp von Dheisheh in der Westbank. „Aus soziologischer Sicht war das span nend, aber ich war blauäugig: Als Frau allein im Camp stand ich unter Dauer beobachtung, viele hielten mich anfangs für eine Spionin.“ Nicht einmal einen Monat nach ihrer Ankunft fliegen Bom ben über die Dächer, einer der Gaza-Krie
ge, der sechs Wochen dauern soll, bricht aus. Am schlimmsten war es, in die Augen von Menschen zu blicken, die ihre Fami lien verloren hatten, erzählt die Fotogra fin, aber sie bleibt.
Ob sie selbst unerschrocken ist, frage ich sie irgendwann im Interview, und Verena Prenner überlegt lange. Das Ad jektiv passt nicht zu einer Künstlerin, die intensiv auf ihr Bauchgefühl hört, bespre chen wir dann gemeinsam. Sie meint, eben weil sie so sensibel ist, könne sie gut auf ihre Intuition vertrauen.
Zurück zu den Taxifahrern. Die Ge spräche gestalteten sich schwierig; es kostete sie viel Überzeugungsarbeit, „bis sie mich nicht als die billige blonde Frau wahrgenommen haben“. Sie baut Ver trauen zu den Männern auf, sie will wis sen, wie sich die Mauer auf das Individu um, auf ihre Psyche auswirkt. „Ein Taxifahrer hat gemeint, sie fühlen sich wie Tiere im Zoo“, schildert sie.
Daraufhin beginnt sie, aus herumlie gendem Müll Tierkostüme zu basteln; „sie zu überreden, diese zu tragen und sich von mir fotografieren zu lassen, war eine große Herausforderung“, sagt sie. „Ich habe mich selbst immer wieder in frage gestellt: Was mache ich da über haupt? Was das alles soll, sehe ich oft erst später, ich gehe zunächst einem Gefühl nach. Könnte ich beschreiben, was ich da tue, müsste ich das nicht fotografieren.“
Daheim wieder angekommen, arbei
tet sie ihr Material auf. Es fällt ihr schwer, in das Leben in Österreich wieder „hin einzufinden“. Zwei Jahre später bekommt sie erneut die Möglichkeit, im Flücht lingscamp zu wohnen; diesmal inszeniert und fotografiert sie Frauen und ihre Träume. Aus dieser Serie stammt auch das Coverbild mit der selbst kreierten Marge Simpson. Als sie wenig später zum dritten Mal hinkommt, „fühlt es sich schon an wie eine zweite Heimat“. Die große Skepsis wich vielen Freundschaf ten, „mittlerweile habe ich gar keine Pro bleme mehr, Modelle zu finden“.
Aus den Arbeiten dieser drei Aufent halte entstand nun der Bildband „Cam ping“. Wieso die Verkleidungen? „In den Flüchtlingscamps die Leute niederknip sen und dann sagen: Da habe ich gelebt und schaut, wie arm die sind, die kommen da nie wieder weg – das sehe ich sehr kritisch“, erklärt sie. „Mir hingegen geht es um meinen persönlichen Ausdruck, darum, wahrgenommene Stimmungen wiederzugeben – und auf diese Weise Missstände aufzuzeigen.“
17. bis 26. Nov.: Verena A. Prenners Bilder beim Wiener „Rotlichtfestival“ für ana loge Fotografie, www.rotlicht-festival.at
250 QUADRATMETER. So groß wurde Verena A. Prenners Werk beim Open-Air-Fotofestival „La Gacilly“ in Baden gezeigt. Verena Andrea Prenner: „Camping“, Edition Lammerhuber, 144 Seiten, 60 Fotos, Deutsch und Englisch, Hardcover, € 49,90 www.verenaprenner.com AUS DEM BUCH. Inszenierte Bilder der Soziologin und Künstlerin im Flüchtlingscamp von Dheisheh im Westjordanland GROTESKE SZENEN. Mit der Verkleidung verleiht sie Stimmungen Ausdruck.Im Sommer hüpft Katharina Hohenberger gerne in den Lunzer See und diesen Herbst mit „Wiener Brut“ ins Konzertgeschehen, um das philosophisch pointierte Album „Was morgen is“ zu feiern.
Alles fing mit dem Großvater an. Er war – wenn es auch die Lebensumstände in den 1920ern, 30ern nicht als Hauptberuf zuließen – sozu sagen der erste Performer in der Familie, der Katharina Hohenberger inspirierte. Die Schauspielschule Krauss hatte er besucht, mit späteren Stars wie Gusti Wolf. Es gibt sogar einen vom Filmmu seum restaurierten Ganovenfilm namens „Der grüne Kakadu“, in dem der Opa die Hauptrolle spielt.
Auch Katharinas Eltern liebten die Musik immer schon, ihr Vater auch das Rampenlicht dazu. Die Tochter war in ihren wilden 20ern, teilweise noch Schauspiel und Gesang studierend, aber schon in szenischen Produktionen, als der Herr Papa sie für das Musizieren auf der Bühne begeisterte. Als „cool“ galt das Wiener Lied damals zwar noch nicht, die junge Künstlerin fing dennoch Feuer. So machten Vater und Tochter viele Bühnen
unsicher, während er abseits davon Rich ter war und sie eben auch Schauspielerin.
Mittlerweile tanzt Katharina Hohen berger auf noch mehr Kirtagen, und der Herr Papa sitzt stolz 81-jährig im Publi kum, wenn sie als Frontfrau von „Wiener Brut“ das vierte Album veröffentlicht. Was davor und dazwischen geschah …
NIEDERÖSTERREICHERIN: Eure Lieder stammen zum Großteil aus deiner Feder. Wie entstehen sie?
Katharina Hohenberger: Manchmal erlebe ich Dinge, manchmal finde ich etwas witzig, dann setze ich mich fokus siert hin, um einen Text zu schreiben. Erst danach kommt die Melodie.
Was ist dir wichtig bei den Liedern?
Dass ich die passenden Worte im Di alekt finde. Er ist weicher als die Hoch sprache, fügt sich schöner in die Melodie ein. Meine Lieder sind meistens sehr persönlich; es geht um Dinge, die mich beschäftigen. Aber selbst ernste Themen
versuche ich, humoristisch zu lösen: wie mit dem Song „Coronicals“; da dauerte mir die Krise schon zu lang, um sie zu negieren (lacht).
„A Achtl“ erzählt von Persönlichkei ten, die eigenartig zu Tode gekommen sind. Trotzdem ist es ein positives Lied. Es geht darum, dass wir nie wissen, was morgen passiert und es umso wichtiger ist, im Augenblick zu leben. Ich hab‘ als Kind urviel Blödsinn gemacht, es ist wichtig, dass man das Kind in sich behält, die Freude am Ungewissen, die Neugier – gerade in der jetzigen unsicheren Zeit. Deswegen der Albumtitel „Was morgen is“.
… und deswegen auch das Coverbild.
Das ist ein Gemälde von einem be freundeten bildenden Künstler, von Tho mas Weinberger. Ich habe mir das vor Jahren gekauft, für mich war das so schön verrückt: Da springt jemand irgendwo hin, und zwar mit dem Gewand. Das ist so ein Freiheitsbild (siehe S. 97).
Text: Viktória Kery-Erdélyi, Fotos: Katharina Hohenberger, Thomas WeinbergerDIE COMBO. „Wiener Brut“ sind Bernhard Osanna, Katharina Hohenberger, Jürgen Groiss und Johannes Münzner. Infos und Konzerttermine: www.wiener-brut.com www.katharinahohenberger.at
Du hast Schauspiel und Jazzgesang studiert. Wie fing alles an?
Ich hab‘ schon im Kirchenchor ge sungen, später wollte ich die Geige for cieren. Dann war ich aber an einer Schu le mit lauter Superstars, Julian Rachlin war mit mir in der Klasse. Daraufhin habe ich die Violine in den Koffer gelegt, zehn Jahre nicht rausgeholt und mich lieber auf Gesang und Schauspiel kon zentriert (lacht).
Mit deiner Liebe zum Wiener Lied warst du mit Mitte 20 noch eine Exotin. Was mochtest du daran?
Mein Vater konnte alle Lieder aus wendig und hat sie mir beigebracht. Meine Freunde haben gesagt: Was singst du da Schmalziges? Aber ich fand‘s schon damals lustig. Auf der Bühne mit Papa konnte ich auch das Schauspielerische gut einbinden. Kein Regisseur hat mir gesagt, wie ich zu tun habe. Ich konnte selbst gestalten, das hat so Spaß gemacht.
Zunächst habt ihr gecovert, ab dem zweiten Album aber schon eigene Lieder geschrieben, bis der Papa ankündigte, sich allmählich zurückzuziehen.
Er hat immer gesagt: Schau dich um, ich lebe nicht ewig. Als ich dann den Schritt wirklich gemacht habe, war es emotional nicht einfach, aber richtig.
Wie war es, mit dem Papa zu arbei ten?
Irrsinnig schön und irrsinnig anstren gend (lacht). Wir konnten intensiv strei ten. Aber das Schöne ist, wenn man in nerhalb der Familie zusammenarbeitet, kann man sich auch verzeihen.
Man muss sich auch nicht verstellen.
Das tue ich sowieso nicht, ich bin
authentisch, das mögen die Leute.
Es gibt ein witziges YouTube-Video von dir, bei dem dich Satire-Reporter Peter Klien bei einem Konzert besucht. Du bist ganz schön schlagfertig …
Ja, ich hab‘ total Spaß daran, mit den Menschen in Kontakt zu sein, sie aus der Reserve zu locken. Auch nach den Kon zerten rede ich sehr gerne mit ihnen, das ist es ja, was einen pusht.
Du bist auch Kulturmanagerin. Wel che Projekte machst du aktuell?
Ich veranstalte seit bald zehn Jahren die Wiener Liedreihe „Einedrahn“. Das sind in etwa einmal monatlich Konzerte im Café am Heumarkt, anschließend gibt es Künstlergespräche. Zu dritt kuratieren wir außerdem die „Kulturwelle“ im Haus des Meeres.
Du bist seit fast 20 Jahren Wahl-Nie derösterreicherin. Wie kamst du nach Lunz am See?
Wir konnten ein schönes altes Haus von der Familie meines Mannes über nehmen, teilweise stammt es aus dem 17. Jahrhundert, somit sind wir immer am Renovieren (lacht).
Was magst du dort?
Ich liebe das Wandern und die Berge. Ich gehe auch sehr gerne allein, das ent spannt mich. Ich kann noch so vergrübelt sein, wenn ich dort oben bin, ist alles nicht mehr so wichtig.
Wie bist du als Mutter?
Cool und lustig, sagen meine Töchter (14 und 16, Anm.) Und manchmal pein lich, wenn ich in der U-Bahn singe (lacht). Aber ich lasse sie, sie lassen mich; wir haben ein gutes Verhältnis.
Du sagst, dass du ein recht positiver
Mensch bist. Wie gelingt dir das?
Selbstironie finde ich gut, und sich selbst immer wieder zu korrigieren, zu schauen, wo stehe ich gerade, nehme ich mich eh nicht zu wichtig? Schwierige Zeiten kennen wir alle, aber ich versuche, an die schönen Dinge nicht nur zu denken, sondern auch aktiv zu sein. Vom Reden und Schauen ändert sich nix, manchmal muss man einen Schritt setzen … … oder hupfen.
Das neue Album „Was morgen is“ von Wiener Brut ziert passenderweise Thomas Weinbergers malerische Huldigung von Mut; wir verlosen 3 CDs.
Das Gewinnspiel finden Sie unter www.dieniederoesterreicherin.at. Teilnahmeschluss ist am 22. November 2022.
Nicht nur das Bundesland Niederösterreich feiert seinen 100. Geburtstag. Auch das Museum Niederösterreich ist seit 20 Jahren in St. Pölten und beherbergt seit fünf Jahren das Haus der Geschichte. Jetzt wird drei Tage lang gefeiert: Von 13. bis 15. November 2022 erwartet die Gäste freier Eintritt und jede Menge Programm.
Das Museum Niederösterreich im Kulturbezirk von St. Pöl ten beherbergt ja bekanntlich unter der charakteristischen Welle von Star-Architekt Hans Hollein gleich zwei Häuser: Das Haus der Geschichte und das Haus für Natur. Das Haus der Geschichte bie tet eine Zeitreise durch 40.000 Jah re Menschheitsgeschichte mit einem Schwerpunkt ab 1848. Thematisch und nicht chronologisch gegliedert, lädt es zum Immer-Wiederkommen ein, wird das „museum in progress“ doch laufend erweitert und erneuert. So wurde im ältesten Haus der Geschichte in Öster reich, das dennoch erst fünf Jahre jung ist, erst letztes Jahr dank neuer Nachläs se der Bereich der Geschichte von 1918
bis 1945 komplett neu aufgestellt. Das Haus für Natur ist mit 40 lebenden Tier arten nicht nur Museum, sondern auch Zoo und bietet einen Spaziergang durch die Lebensräume Niederösterreich vom 125.000-Liter-großen Donaubecken bis ins Hochgebirge. Auch hier wird laufend erweitert, entstanden doch in den letzten zwei Jahren vier neue Freilandterrarien im Garten.
Ein Haus schreibt Geschichte. Vor 100 Jahren trat das so genannte „Trennungsgesetz“ in Kraft und machte aus Niederösterreich und Wien zwei ei genständige Bundesländer. Diese einver nehmliche Scheidung feiert das Haus der Geschichte mit mehreren Projekten. Die Ausstellungswand „Niederösterreich: 100
Jahren | Orte | Ereignisse“ lädt mit zwei Landkarten, die jeweils 50 Jahre umfas sen ein, historische Ereignisse in seiner unmittelbaren Nähe aufzuspüren, beglei tet von einer ausführlichen Broschüre. „Niederösterreich & Wien. Szenen einer Ehe“ nennt sich ein audiogeführter The menrundgang, der anhand von 22 Statio nen nicht nur viel über Niederösterreich, sondern auch über Wien erzählt. Wussten Sie etwa, dass Floridsdorf eigentlich die Hauptstadt von Niederösterreich werden sollte und die insgeheime Hymne „Wien, Wien, nur du allein“ von einem Beamten der Niederösterreichischen Landesregie rung geschrieben wurde? Und last but not least stellt die Sonderschau „Wider die Macht“ erstmals die Kunstwerke des Dokumentationsarchivs des österreichi
Theo Kust, Daniel Hinterramskogler, Christoph Fuchs, Klaus Pichler, WIENER WILDNIS
schen Widerstands aus und beleuchtet damit auch die dunklen Jahre der nicht nur niederösterreichischen Geschichte.
In der Stadt geht es wild zu. Betonwüsten, Verkehr, viele Menschen: Auf den ersten Blick bietet die Stadt nicht unbedingt die besten Lebensbedingungen für Flora und Fauna. Sieht man jedoch genauer hin, entdeckt man in der Stadt mosaikartig sehr viele unterschiedliche Lebensräume auf kleinster Fläche und da mit die Basis für eine große Artenvielfalt. Die Sonderausstellung „Wildnis Stadt“ mit dem Ausstellungsbegleiter „Expedi tion Stadt“ macht genau das: Sie lädt ein, genauer hinzusehen. Welche Tiere und Pflanzen und welche Spuren dieser Lebe wesen können wir entdecken? Und was können wir tun, um sie zu schützen? Die Unterhaltung hört aber bei der Türe des Museums nicht auf, denn VR-Stationen laden in der Innenstadt von St. Pölten ein, Selfies mit virtuellen Wildtieren zu ma chen, und ein Nistkasten-Lehrpfad führt erstmals vom Bahnhof zum Museum.
Jetzt wird gefeiert.
Das Internationale Kinder- und Jugend buchfestival von 8. bis 13. November 2022 bringt nicht nur 6.000 Schülerinnen und Schüler auf Tuchfühlung mit Literatur, sondern bietet auch am 31. Oktober und 4. Dezember 2022 mit den KiJuBuTA GEN und im Rahmen des Festivals am 9., 12. und 13. November 2022 auch für Familien Programm. Von 13. bis 15. No vember 2022 heißt es schließlich „Wir feiern 20 Jahre Museum Niederösterreich in St. Pölten und fünf Jahre Haus der Geschichte“ bei freiem Eintritt, einem umfangreichen Führungsprogramm durch alle Ausstellungen und jeder Men ge Kreativstationen. Am 24. November bitten die Fotografen Verena Popp-Hack ner und Georg Popp um 18:30 Uhr zu einer audiovisuellen Fotosafari durch die Wiener Wildnis. Viele gute Gründe also, das Museum Niederösterreich im Kulturbezirk von St. Pölten zu besuchen und mitzufeiern.
Kulturbezirk 5, 3100 St. Pölten
Alle Infos zu KiJuBu: www.kijubu.at
Alle Infos zum großen Fest: www.museumnoe.at/20jahre
Alle Infos zur Wiener Wildnis: www.museumnoe.at/erlebtenatur
Alle Infos zum Geburtstag Niederösterreichs: www.100jahrenoe.at
Ausstellung. Die vergangenen Jahre war er viel im Ausland unterwegs, nun ist der niederösterreichische Maler und Aktionskünstler „donhofer.“ mit einer Einzelausstellung im Zwischennutzungsprojekt WEST in Wien zu sehen: Seine „Signature Collection“ schuf er mit seinem patentierten „donhofer. Rot®“, der Farbe mengt er sein eigenes Blut bei. Unter die Haut will er auch mit den Themen: „Heile Welt Bildern“ stellt er „Katastrophenbilder“ gegenüber, er setzt sich etwa mit Klimawandel und Krieg auseinander. Details via Webseite/E-Mail: donhofer.com/donhofer-rot
Text: Viktória Kery-Erdélyi, Illustration: Laura Koller, www.lapaletteblu.com
Partyprogramm. Die Cinema Paradiso-Chefs Clemens Kopetzky und Alexander Syllaba – im Bild mit Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner – programmierten mit ihrem Team einen Jubiläumsnovember: Zu Gast sind die Balkan-Bläser-Band „Fanfare Ciocarlia“ (10.11.), der Gitarren-Weltstar Al Di Meola (15.11.) und die Drum & Bass-Stars „Camo & Krooked“ (19.11.); Robert De Niro-Stimme Christian Brückner liest Gedichte (23.11.), Michael Ostrowski aus dem neuen Roman „Der Onkel“ (16.11.). Infos: www.cinema-paradiso.at/st-poelten/
© Donhofer
© Timna Rosenthaler
Konzert. Ihren fünften Geburtstag begeht die Haydnregion Niederösterreich mit Klassik an besonderen Locations im November und Dezember. Den Auftakt von „Faszination Haydn“ zelebriert das Trio Immersio im freskengeschmückten Maria Theresien Saal auf Schloss Mannersdorf; unter dem Titel „Notturno“ erklingen Werke von Haydn, Schubert und Mendelssohn-Bartholdy. 5. November, 19 Uhr, Schloss Mannersdorf; www.haydnregion-noe.at
Literatur. So tief die Gräben auch scheinen, die Stärke und das Schöne des Gemeinsamen betonen die Europäischen Literaturtage jetzt vielleicht noch einen Hauch mehr – ebenso mit Gästen aus der Ukraine und aus Russland. Schriftsteller Walter Grond kuratierte das heurige Programm unter dem Leitthema „Komik und Krise“. Es gastieren auch eine Reihe heimischer Autorinnen und Autoren, zu ihnen zählt Schauspieler und Kabarettist Manuel Rubey, der kürzlich „Der will nur spielen“ veröffentlichte. 17. bis 20. November, Klangraum Krems Minoritenkirche; www.literaturhauseuropa.eu
Theater. Auch so kann Elternliebe aussehen: Jack ist 25 und noch Jungfrau, da engagieren Mama und Papa für ihn eine Prostituierte. Die freche Komödie aus der Feder der britischen Autorin Sarah Page bringt das Mödlinger „Theater zum Fürchten“ auf die Bühne; Regie führt bei „P.U.N.T.S. – Ein sauberes Geschäft“ Bruno Max (im Bild: Clemens Fröschl und Lisa-Carolin Nemec). Premiere: 5. November, Spieltermine bis 19. November; stadttheatermoedling.at
© Julia Wesely
© Lena Prehal
© Bettina Frenzel
Kinderkino. Jeden Samstag und Sonntag lädt das Kino im Kesselhaus in Krems zu Filmen ein, die nicht nur Kinder unterhalten: Im November locken beispielsweise „Die Mucklas … und wie sie zu Pettersson und Findus kamen“ (Bild), „Die Schule der magischen Tiere 2“ und „Lyle – Mein Freund das Krokodil“. Zur Kinokarte gibt es eine gratis Tüte Popcorn dazu. Programmdetails: www.kinoimkesselhaus.at
Am 26. November spielen JAZZMED4Life und Stefanie Pitsch in der Stadtgalerie ein Benefizkonzert für die Ukraine-Hilfe der Stadtgemeinde Mödling. Nicht verpassen! Tickets unter: office@stadtgalerie.at
Der 15. Tullnerfelder Advent wird am Samstag, 26. November 2022, mit dem Jubiläum „20 Jahre Stella Jones, Gospel in Österreich“ im Berghotel Tulbingerkogel gestartet. Viele bekannte Melodien werden die Besucher begeistern.
Stargast wird der aus Liverpool stam mende und weltbekannte Saxophonist Andrew Young sein. Stella Jones wird auch ihre beiden Kinder Luna und Nai ma in die Show einbauen. www.donaukultur.com
ZEIT: Samstag, 26. November 2022, Konzertbeginn 20 Uhr (Einlass: ab 19:30 Uhr)
ORT: Berghotel Tulbingerkogel, Tulbingerkogel 1, Gemeinde Tulbing, 3001 Mauerbach Infos Hotel: 02273/7391, www.tulbingerkogel.at
KARTENINFOS: Tel.: 0699 117 23 248, mvm@donaukultur.com
1. Kat./VIP/Reihe 1-6/€ 120 (inkl. Abendessen um 17 Uhr und Sektempfang mit den Künstlern nach dem Konzert)
2. Kat./Reihe 7-12/€ 45
3. Kat./Reihe 13-15/€ 30
© Elisabeth Handl, Meike Katzler, ANDREW YOUNG MANAGEMENT, beigestellt
Vor dem atmosphärischen Hintergrund der Ess-, Alltags- und Wohnkultur der 1950er bis 1970er Jahre wird die Geschichte der Firma Amboss erzählt. Das zum Synonym der Fifties mutierte Lilien Porzellan Service „Daisy“ ist weitreichend bekannt – die Amboss-Bestecke hingegen gilt es noch in der Ausstellung zu entdecken. Achtung Kultpotential!
Er verursacht Ebbe und Flut und prägt unser Leben seit ewigen Zeiten. Alte Monatsnamen wie Weidemond, Heumond oder Ern temond zeugen von der Bedeutung des Mondes im bäuerlichen Jahreslauf. Sie klingen wie Überbleibsel aus der Vergangenheit und sind doch aktuell. Christoph Frühwirth holt das traditionsreiche Wissen zurück in die Gegenwart. Er begegnet Menschen, für die das Leben im Rhythmus des Mondes zum Kompass für ihr Wohl geworden ist, und die ihre Arbeit ganz nach dem Mondlauf ausrich ten, wie Winzer oder Bauern.
Christoph Frühwirth, Servus Verlag, € 22
BKA-Profiler Maarten S. Sneijder ist bei seinem letzten Einsatz nur knapp dem Tod entronnen und hat fast sein gesamtes Team verlo ren, darunter seine Kollegin Sabine Nemez. Da ergibt sich ein Hin weis, dass zumindest sie noch am Leben sein könnte. Unter Hoch druck muss Sneijder nun ein neues Team zusammenstellen, um sie aufzuspüren und aus den Verstrickungen des hochkomplexen Falles zu befreien. In diesem Buch führt Andreas Gruber die Todes-Serie und die Rache-Reihe zusammen. Ein Spiegel-Bestseller!
Andreas Gruber, Goldmann Verlag, € 12,40
Ein toter Kunstexperte in der noblen Salzburger Kaigasse bringt Unruhe in die Gesellschaft der vornehmen Festspielstadt. Verkauf te er sich an rücksichtslose Kunstdiebe? War der Tote Teil einer kri minellen Organisation? Spielt ein ungelöster Raubmord in Hallstadt eine Rolle? Nach und nach tun sich für Cefinspektor Martin Rup recht Abgründe hinter der bürgerlichen Fassade auf. Mit Hilfe der italienischen Finanzpolizei rast er nach Monfalcone, wo russische Hehler bereits auf die heiße Ware warten.
Ernst Kaufmann, Anton Pustet Verlag, € 24
Buchtipp von Angelica Pral-Haidbauer, Chefredakteurin
Dieses Buch über Freddie Mercury ist wie eine Reise in musikalische Momente, die mein Leben geprägt haben. Und ge schrieben hat es niemand Geringerer als der „Rockprofessor“ Rudi Dolezal, Mer curys „Leibfilmer“. Mit Mercury & The Queen hat der Starfilmer nicht weniger als 32 Musik-Videos gedreht, dafür zahl reiche Preise gewonnen und wurde mit den GRAMMYs und dem MTV-Award ausgezeichnet. Nach fünf Jahren Arbeit zeigt Rudi Dolezal auf 300 Seiten vie le unveröffentlichte Fotos aus seinem unendlichen Archiv sowie „viele Stories, die ich noch nie erzählt habe. Daher wur de es nicht EIN Freddie Mercury Buch, sondern DAS Freddie Mercury Buch –vom ungewöhnlichen Beginn einer Freundschaft, die ein Leben lang hielt, bis zum letzten Interview, das Freddie je gab.“
„Deine Wahrrheit ist der Tod.“ Die Autorin führt die Leser in ihrem Debütroman auf die dunkle Seite der Wachau: Die Protagonistin Klara Adam ist nach dem Tod der Eltern die Alleinerbin des Wachauer Weinim periums. Als sie Jonas kennenlernt, scheint ihr Leben eine glück liche Wendung zu nehmen. Doch bald häufen sich seltsame Vor kommnisse. Entspringen die Geschehnisse Klaras Fantasie oder treibt jemand ein perfides Spiel mit ihr?
Andrea
Joesi Prokopetz prägte den Austro-Pop wie kaum ein anderer, jetzt macht er sich erstmals als Krimi autor mit viel Lokalkolorit einen Namen: Nach dem Ableben des Dorfpfarrers hält ein neuer Pater Ein zug in der Gemeinde Ursprung. Doch Mano Urian ist nicht das, was die 69 Dorfbewohner als Nachfolger erwartet hätten. Es häufen sich unglückliche Unfälle und die Totengräber haben viel zu tun. Ein schräger Heimatkrimi für Prokopetz-Fans!
Joesi Prokopetz, Servus Verlag, € 18
Als sich Karla entscheidet, alleine ein Kind zu bekommen, gerät ihre eh schon chaotische Beziehung zu ihrer Familie weiter ins Wanken. Ausgerechnet jetzt verliebt sie sich auch noch in den viel zu jungen Ole und ganz plötzlich ist da eine neue, ziemlich große Baustelle in Karlas Leben … Was tun? Weiter warten auf das ersehnte Familienidyll oder neue Träume wagen?
Die Weihnachtszeit wird ziemlich … strange?! Die Mitglieder der Clades, einer legendären Familie von Entdeckern, sind mittlerweile gar nicht mehr so abenteuerlustig, müssen sich aber für eine überlebenswichtige Forschungsmission zusammenraufen. Dabei führt sie ihr Weg in eine völlig neuartige, mysteriöse, aber fantastische Welt – eine Welt, wie sie noch nie jemand zuvor gesehen hat. Scha en sie es dennoch ans Ziel?
Zu einem erstklassigen Kinoerlebnis gehören mehr als gute Filme, brillante Bilder und bester Sound. Darum bietet Star Movie Entertainment den 5-SterneService. Angenehm und freundlich, von der Ticketbuchung bis zum Kinobu et, von der Bar bis zum Restaurant. Da bleibt man gern den ganzen Abend! Wenn‘s richtig klass‘ sein soll, dann Star Movie.
Warum speziell Philipp Hochmair dieses Interview mit „Chef-Jägerin“ Sylvia Scherhaufer lesen sollte.
Für rund 36.000 Jägerinnen und Jäger in Niederösterreich fungiert der Jagdverband als Interessenvertretung. Zu den Aufgaben gehören die Beratung der Mitglieder in Rechtsfragen und bei Fragen rund um die Jagdausübung, die Förderung des Brauchtums, die Aus- und Weiterbildung und vieles mehr. „Das Tätigkeitsfeld ist breit gefächert“, sagt Geschäftsführerin Sylvia Scherhaufer.
Worin liegen aktuell die größten He rausforderungen?
Die Sehnsucht nach der Natur ist groß wie nie zuvor. Viele Menschen strömen in den Wald und auf die Berge. Gleichzeitig sinkt aber das Wissen um die Zusammenhänge und Abläufe in der Natur, so wird auch aus Unwissenheit in den Lebensraum der Wildtiere einge griffen. Wir sehen es als unsere Aufgabe, Wissen zu vermitteln und aufzuklären.
Sie sind studierte Juristin, wie ka men Sie zur Jagd?
In meiner Kernfamilie ist niemand Jäger. Allerdings kommt man, wenn man auf einem Bauernhof aufwächst, mit der Jagd und den Jägern in Kontakt. Mich haben die Natur und die Jagd schon immer fasziniert, und ich wollte mehr darüber erfahren. Vor 13 Jahren habe ich dann die Jagdprüfung gemacht und gehe seither auch regelmäßig jagen.
Welches Vorurteil über Ihre Arbeit ärgert Sie am meisten?
Dass Jäger und Jägerinnen nur im Wald sind, um Wild zu erlegen. Die Jagd hat zahlreiche Aufgaben zu erfüllen.
Haben Sie ein „Lieblingswild“?
Die Gams. Ich liebe die Berge, des halb fasziniert es mich, wie geschickt sich die Gamsen in den steilsten Flan ken bewegen. Auch ihr Sozialverhalten
Die Sehnsucht der Menschen nach dem Wald ist groß, parallel wünscht sich ChefJägerin Sylvia Scherhaufer mehr Respekt für die Wildtiere.
im Rudel und die Zähigkeit, mit der sie harte Winter meistern, begeistern mich.
Wie erleben Sie den Wald?
Privat als Ort, an dem ich Kraft tan ken kann. Egal, ob ich mich wandernd oder laufend im Wald bewege oder auf der Jagd bin. Als Jägerin tauche ich noch tiefer in den Wald ein. Das Wissen um die Lebensweise der Wildtiere und die Zusammenhänge in der Natur eröffnet einen ganz anderen Blick. Der Wald gerät aber unter Druck, weil viele Gruppen ein Interesse an ihm haben, vom Waldeigen tümer über den Freizeitnutzer bis zum Jäger. Hier gilt es einen Ausgleich zwi schen allen Beteiligten zu finden.
Welche Persönlichkeit würden Sie gerne zum Essen einladen?
Philipp Hochmair. Er ist ein genia ler Schauspieler und eine faszinierende Persönlichkeit. Bei mir zu Hause koche ich ausschließlich Wild. Ich würde einen
rosa gebratenen Rehrücken mit Stein pilzrisotto zubereiten und als Vorspeise einen winterlichen Salat mit Walnüssen, Weintrauben und Fasanbrust. Vielleicht liest er es ja – die Einladung steht!
Warum lieben Sie die Berge?
Am Berg hat die Natur stets die Ober hand und führt uns zurück zu unseren Wurzeln. Ausrüstung und Technik kön nen uns unterstützen, aber am Berg sind vorrangig wir selbst gefragt. Wir müssen mit Herz und Verstand bei der Sache sein, um zum Gipfel zu gelangen. Diese Ein fachheit, Klarheit und Verbundenheit mit der Natur machen den Reiz aus. Am Gip fel zu stehen und in die Weite zu sehen, ist ein unbeschreibliches Freiheits- und Glücksgefühl. Es hat fast schon therapeu tische Wirkung. Mit jedem Schritt werden die Sorgen leichter. Oben erscheint nichts mehr so schwer wie zuvor. www.noejagdverband.at
VIEL BESUCHTER KRAFTORT. Text: Viktória Kery-Erdélyi Foto: Werner StreitfelderEinblick in die
Von der Kraft des steirischen Wassers
Hüttengaudi
Ein Besuch in einer der bekanntesten Hütten der Steiermark: die Schafalm
Sie gehört zu den größten und wohl bekanntesten Hütten im steirischen Raum – die Schafalm.
Wir haben mit Hüttenchef Heinz Schütter einen Blick hinter die Kulissen geworfen.
Ein normaler Tag unter der Woche mitten im Oktober und trotzdem tummeln sich auf der großen Terrasse der Schafalm scharenweise die Gäste, um sich während des Mittagessens nicht nur von der Sonne in der Nase kitzeln zu lassen, sondern vor allem um den grandiosen Ausblick auf das Dachsteinmassiv zu genießen.
Die Schafalm entstand aus dem Traum zweier Brüder aus der Region Schladming-Dachstein, eine Almhütte der beson deren Art zu bauen. Gesagt, getan. Rund 20 Jahre später zählt die Schafalm, die sich direkt unterhalb der Bergstation der neuen 10er Gondelbahn auf der Planai auf einer Höhe von 1.800 Metern befindet, zu den größten und bekanntesten Hütten der Steiermark. Auch die Prominenz geht hier gerne ein und aus, wobei die Hüttenchefs betonen: „Auf der Alm gibt’s koa Prominenz, hier sind alle Gäste gleich wichtig.“
„Griaß di“, werden wir herzlich von Hüttenchef Heinz Schütter empfangen. Gemeinsam mit seinem Bruder Reini leitet er die Geschicke der Almhütte und langweilig wird ihnen
dabei sicherlich nicht. Die Hütte ist nicht nur beliebtes Aus flugsziel sowie Event- und Hochzeitslocation, sondern auch während des legendären Nightrace gefragte VIP-Location.
Heinz, an guten Tagen gehen schon einmal 2.000 Essen an die Gäste. Packt da der Chef auch selbst mit an?
Heinz Schütter: Selbstverständlich, und das nicht nur an stressigen Tagen. Gemeinsam geben wir unser Bestes, um die Gäste zufriedenzustellen. Natürlich gibt es Tage, wo wir mehr gefordert werden. Gerade im Winter, wenn die Vorhersage Kai serwetter fürs Wochenende prognostiziert. Da gibt es dann Momente, wo man gar nicht mehr weiß, wo man zuerst anpa cken soll, weil so viel zu tun ist. Trotzdem wollen wir immer unserem Anspruch gerecht werden.
Die Region ist über die Grenzen Österreichs hinaus bekannt. Was macht für dich das Erfolgsgeheimnis aus?
Das Schöne an Schladming, dem Ennstal, der ganzen Region ist das Authentische der Menschen. Wir sind so, wie wir sind.
TEXT: Lissi Stoimaier FOTOS: Thomas Luef, Schafalm Planai Damals und heute: Die Schafalm während der Bauarbeiten vor rund 20 Jahren (kl. Foto) und als beliebtes Ausflugsziel heute (gr. Foto) in AussichtDer Name „Schafalm“ entstand durch den planenden Architekten Fritz Hauswirth, der die Schütter-Brüder fragte, was sie denn so grundsätzlich machen. Und da auf dem elterlichen Bauernhof, dem „Schröckerhof“, einige Schafe beheimatet sind, entstand die Idee zum Namen „Schafalm“.
Und wir leben auch so, wie wir sind. Ich glaube, das ist auch das Erfolgsgeheimnis der Region.
Du bist eng mit dem Tourismus verbunden, führst mit deiner Frau Inge auch das „Hotel Schröckerhof“ – wie hat sich die Region tou ristisch entwickelt?
Die klassische Sommerfrische hat in den 60er-Jahren begonnen. Anfang der 70er kam der Wintersport dazu. Als dann in den 80ern die typischen Sommerurlauber ausblieben, musste man sich neu positionieren. So wie andere auch haben wir dann selbst „Urlaub am Bauernhof“ angeboten. Daraus sind viele kleine, feine Familienhotels entstanden. Und gerade diese Kleinstrukturiertheit der Betriebe zeichnet die Region heute noch aus.
Kurz zu den Anfängen. Woher kam die Idee, gerade hier eine Alm hütte zu eröffnen?
Anfangs war sogar ein anderer Standort angedacht gewesen. Der war dann aber schon vergeben. Es ist halt anscheinend doch alles für etwas gut im Leben. Ich meinte dann zu meinem Bruder Reini, dass es da noch einen viel besseren Platz gäbe. Wir haben ein tolles Konzept auf die Füße gestellt. Dem
damaligen Planai-Geschäftsführer Albert Baier hat die Idee gefallen und er hat das Projekt unterstützt. Der Rest ist Geschichte.
Geschichte(n) hat die Schafalm ja genug zu erzählen. Auch zahl reiche Promis sind hier immer wieder gerne zu Gast.
Zahlreiche Sportler und Sportlerinnen kommen gerne zu Besuch. Andreas Goldberger, Fritz Strobl, Hermann Maier, Renate Götschl oder Franz Klammer. Viele davon sind über die Jahre auch richtige Freunde geworden. Aber auch Starkoch Johann Lafer oder Sänger Andreas Gabalier waren schon hier. Besonders am Herzen liegt uns aber Moderator Hans Knauß, einer unserer engsten Freunde. Wir sind als Kinder schon mit ihm und seinen Geschwistern aufge wachsen. Das verbindet uns bis heute. Gemeinsam mit seiner Frau Barbara war er der Erste, der hier heroben auf der Hütte geheiratet hat.
Heiraten auf der Schafalm ist ja prinzipiell beliebt.
Mittlerweile sind wir ja zu einer richtigen Hochzeitslocation geworden. Das freut mich, weil es eine gute Wertschöpfung für die ganze Region mit sich bringt.
Wie findest du Ausgleich zum oft stressigen Alltag?
Skifahren – am besten gleich in der Früh. Und so viele Nach teile die Pandemie gerade für den Tourismus hatte, so kann ich sagen, dass ich zu Beginn einen lieben Freund gewonnen habe: Andreas Lechner, der Pfarrer von Schladming. Mit ihm gehe
ich die schönsten Skitouren, vom Großglockner bis zum Groß venediger. Das ist für mich ein ganz lässiger Ausgleich. Nicht nur sportlich, sondern vor allem menschlich.
Ihr arbeitet dort, wo andere Urlaub machen. Wenn ihr euch selbst einmal eine Auszeit gönnt, wohin zieht es euch?
Meine zweite Heimat ist die Südsteiermark. Wir haben viele liebe Freunde dort, die wir sehr gerne besuchen. Natürlich darf es auch einmal Richtung Süden ans Meer gehen. Ich mag das mediterrane Flair, aber prinzipiell sind mir die Berge immer lieber als das Meer
Gäbe es ein Platzerl, an dem du dir auch vorstellen könntest zu leben?
Erleben Sie die herausragenden DAC-Weine mit Ursprungsgarantie aus der Steiermark –wo die Handlese verpflichtend ist und der Bergweinbau überwiegt. Entdecken Sie jetzt Ihren persönlichen Geheimtipp – denn jeder dieser Weine ist einzigartig im Charakter.
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Ich bin ein sehr heimatverbundener Mensch. Hier im Ennstal habe ich meine Familie, meine besten Freunde und eine Arbeit, die ich liebe. Das möchte ich nicht missen. Woanders hätte ich keine Freude, also bekommt man mich hier auch nicht weg (lacht).
Natur und Wellness inmitten der Ennstaler Bergwelt auf 1.117m – genau da beginnt der Luxus des Natürlichen. Es ist die Natur, die uns täglich inspiriert. Aus diesem Grund haben wir ihr Erbe in unserer Philosophie fest verankert: Natürlichkeit, Naturwellness, Naturkulinarium, Naturerlebnis, Nachhaltigkeit & Naturdesign.
Genießen Sie die weitläufige Höflehner Spa-Wasserwelt mit individuellen Rückzugsmöglichkeiten, lassen Sie sich bei Wellnessritualen und Beauty-Behandlungen rundum verwöhnen. Erleben Sie das Winterwunderland direkt an der Piste: Ski in & out, 4-Berge-Skischaukel, sanftes Wintersportangebot, Skishop & Verleih.
So vielfältig wie die steirische Landschaft präsentieren sich auch die Erlebnisse: Im Schnee oder in der Therme, in der Hütte oder am Adventmarkt, aktiv oder sinnlich – so lässt sich der Winter genießen. steiermark.com/winterurlaub
Wer in der Adventzeit in die Erlebnisregion Graz reist, spürt hautnah den Zauber der Weihnacht. Adventmärkte warten an jeder Ecke und verwöhnen mit regionalen Köstlichkeiten. Freuen Sie sich auf weihnachtlichen Lichterglanz, eine lebensgroße Eiskrippe oder einen leuchtenden Adventkalender am Rathaus. In der Erlebnisregion Graz ist es so schön, dass man Weihnachten kaum mehr erwarten kann!
Zeit für Freude – Advent in der festlich geschmückten Landeshauptstadt Graz bedeutet ein Advent der kurzen Wege, da alle Weihnachtsmärkte bequem zu Fuß erreichbar sind.
Advent der kurzen Wege in Graz: In Graz gilt der Advent als die 5. Jahreszeit und als Advent der kurzen Wege, da alle Advent märkte bequem zu Fuß erreichbar sind. Im Advent erstrahlt die GenussHauptstadt Graz festlich geschmückt und verwandelt sich in ein besonderes Lichterparadies –so bekommt das Spazieren und Shoppen im UNESCO-Weltkulturerbe ein beson deres Flair. Beeindruckend ist, wenn die Fassade des Grazer Rathauses als riesiger Adventkalender erleuchtet. Kulinarisch bietet ganz Graz ein Fest für die Sinne und verwöhnt mit steirischen Köstlichkei ten. Ein wundervolles Ambiente bietet der Aufsteirern-Christkindlmarkt am Schloss berg über den Dächern von Graz. Die Eiskrippe im Landhaushof ist der Anzie hungspunkt im Advent. 35 Tonnen Eis
modelliert der Eiskünstler Kimmo Frosti alljährlich zu einem einzigartigen Kunst werk. Wer noch mehr Eis haben möchte, sollte die Grazer Winterwelt nicht verpas sen – ein Eislauftraum direkt unter dem Schlossberg.
Auch die Ballsaison ist ein glanzvoller Hö hepunkt im Veranstaltungskalender. Ein besonderes Highlight ist die Opernredoute in der Oper Graz Ende Jänner.
Die vielseitige und abwechslungsreiche Erlebnisregion Graz hat aber natürlich auch wintersportmäßig einiges zu bieten. Die kleinen, feinen Wintersportgebiete in der Lipizzanerheimat laden zum Skifah ren, Langlaufen, Schlittenfahren, Skitou rengehen oder Schneeschuhwandern ein.
Fernab von riesigen Skischaukeln wedelt man am Salzstiegl, Gaberl, in St. Hemma oder Modriach-Winkel ganz entspannt die verschneiten Hänge hinunter. Die Hebalm sowie Modriach und Thal - der Geburtsort von Arnold Schwarzenegger – lassen jedes Langläufer-Herz höherschlagen. Im Vor dergrund stehen Spaß an der Bewegung, individueller Charme und die Schönheit der Landschaft. Wer es nach der Winterfri sche eher ruhig angehen möchte, kann im warmen Wasser der Therme NOVA in Köf lach herrlich entspannen.
Auch im Grazer Umland funkelt und glit zert es: Advent wie anno dazumal erlebt man bei „Tannengraß und Lebzeltstern“ im Österreichischen Freilichtmuseum
Stübing. Ein besonderes Erleb nis ist die Krippenausstellung im Stift Rein. Eine extra Prise Weih nachtsstimmung erhält man beim Besuch eines Weihnachtsmarktes in der Region Graz, wo der Duft nach Bratäpfeln, Kastanien, Weih nachtskeksen oder köstlichen Waffeln von einem Adventmarkt zum nächsten lockt. Nur wenige Kilometer nördlich der Lan deshauptstadt zum Beispiel erfreut sich das Besucherherz an der romantisch be leuchteten Silhouette in Frohnleiten. Ganz in der Nähe, am Murhof, bietet Lumagica, ein faszinierender Lichterpark mit mehr als 300 beleuchteten Objekten, ein unver gessliches Erlebnis für die ganze Familie. Begeben Sie sich auf eine magische Reise in ein glitzerndes Wunderland, vorbei an einer verzauberten Welt mit leuchtenden Waldbewohnern, majestätischen Figuren
und einer wundersam beleuchteten Na turkulisse.
Zum Jahresausklang findet noch ein außer gewöhnliches Silvesterspektakel mitten in Graz statt: Wasser, Feuer, Laser und Licht werden wieder zu imposanten Shows ver eint und beeindrucken mit einer überwälti genden Darbietung vor der traumhaften Kulisse des Grazer Rathauses. Faszinieren de Videoprojektionen auf einer Wasser leinwand begeistern und machen den Jah reswechsel zum Highlight.
Messeplatz 1/Messeturm 8010 Graz Tel.: 0316/80 75-0 info@regiongraz.at www.regiongraz.at #visitregiongraz
Neugierde einatmen und Stress ausatmen. In einem Winter in der Südsteier mark steht Erholung und Zur-Ruhe-Kommen an erster Stelle. Hier ist es viel zu schön, um kurz zu bleiben, denn alles ist möglich, aber nichts ein Muss.
n der Südsteiermark bleibt man in Bewegung und kommt trotzdem zur Ruhe – beim Spazieren durch mysti sche Weingärten oder bei einer Schnee schuhwanderung durch bezaubernde Landschaften zwischen Almen und Wein gärten. Mit jedem Atemzug der reinen Win terluft stellt sich wie von selbst eine wohltu ende Ruhe ein. Ganz unbewusst wird dabei auch der eigene Rhythmus langsamer und der Stress des Alltags verschwindet. Auf
der sonnigen Seite des Winters kann man zu Ruhe kommen und die Natur mit allen Sinnen auf den Themenstraßen Schilcher-, Sausaler und Südsteirische Weinstraße so wie auf der Steirischen Ölspur genießen.
In dieser Region kann man außerdem den südsteirischen Wein und die bunte und facettenreiche Kulinarik erleben. Fruchti ge Weißweine und der einzigartige Schil cher entfalten ihr volles Aroma. Kernöl-, Schinken- und Käsespezialitäten machen die Südsteiermark das ganze Jahr über zu einem Treffpunkt für Freunde des guten Geschmacks. Urige Weinkeller, stilvolle Vinotheken, bodenständige Buschen schänken – hier kommt die Essenz der Südsteiermark ins Glas und auf den Teller.
Apropos Wein: In der Südsteiermark kann man den Winzerinnen und Winzern in den Weinkellern persönlich bei der Arbeit über die Schultern schauen. Und während es draußen winterlich ruhig ist, wird im Wein keller fleißig an den perfekten Nuancen für den neuen Jahrgang gearbeitet. So kann man unter den Ersten sein, die direkt aus dem Fass die neuen Weine probieren.
Schneeliebhaberinnen und Schneelieb haber finden im Almgebiet der Koralm im Schilcherland kleine, feine Skigebiete, die optimal sind für Familien und Anfänger. Bei einer lustigen Rodelpartie wird jeder wieder zum Kind und Familien verbringen eine un vergessliche Zeit zusammen.
Tipp: Sicher und bequem mit dem Taxi: WEINMOBIL Südsteiermark – das touristi sche Mobilitätsangebot von regioMOBIL: Sicher und bequem zum Weingut, Gast ronomiebetrieb, Bahnhof, zu Gastgebern und mehr! Alle Informationen und Bu chung unter www.weinmobil.at
Hauptplatz 40 • 8530 Deutschlandsberg Tel.: 05/77 30 office@suedsteiermark.com www.suedsteiermark.com
Eine winterliche Auszeit im dampfenden Thermalwasser, verführerische Kulinarik und festliche Adventausstellungen in der Erlebnisregion „Thermen- & Vulkanland – Dein Sehnsuchtsland“ genießen.
Wenn das keine Sehnsucht weckt: Das Thermen- & Vulkanland lädt mit sei nen sechs Thermen (Park therme Bad Radkersburg, Therme der Ruhe Bad Gleichenberg, Thermenresort Loipersdorf, Rogner Bad Blumau, Heil therme Bad Waltersdorf und H2O HotelTherme-Resort) zum Entspannen im Südosten der Steiermark ein. Das Thermal wasser verwöhnt die Seele und lässt die Sorgen verdampfen. Und wenn es draußen richtig kalt ist, dann ist es Zeit, in der Sauna neue Kraft zu schöpfen und es sich in den Wellnessbereichen gut gehen zu lassen.
Zu winterlichen Wanderungen oder einer Radtour lädt die sanft hügelige Landschaft ein, während man zwischen kulturellen Spaziergängen durch historische Altstädte oder einem Besuch in den Genussmanu fakturen entlang der „Vulkanland Route 66“ die Wahl hat. Herzhafte Gerichte aus Kürbis, Kren und Käferbohnen sowie
Wildspezialitäten befinden sich auf den Speisekarten der Gastgeber. In den exqui siten Haubenlokalen, den heimeligen Gast häusern und den einzigartigen Buschen schänken wird größter Wert auf regional und echt steirisch gelegt. Mit edlem Wein werden die Gaumen der Gäste verwöhnt.
Die Vorfreude auf Weihnachten lässt sich am besten ausleben, wenn der traditionel le Adventmarkt „Advent wia’s früher wor“ in Bad Gleichenberg eröffnet. Nach Zimt, Nelken und Bratapfel duftet es auch am größten Weihnachtsmarkt der Region: in Fürstenfeld. Handgemachte Kunstwerke bis hin zu kulinarischen Produkten lassen keine Wünsche offen. Dazu verlocken die märchenhaften Adventausstellungen im Schloss Kornberg oder im Schloss Burgau ihre Gäste, sich ganz auf die zauberhafte Vorweihnachtszeit einstimmen zu lassen. Rund um den Jahreswechsel sind die alten Bräuche der Region besonders lebendig
und spürbar. Bei Konzerten und stim mungsvollen Veranstaltungen lässt man das Jahr genussreich ausklingen.
Die Erlebnisregion „Thermen- & Vulkan land – Dein Sehnsuchtsland“ verspricht ei nen romantisch schönen Aufenthalt zwi schen Genuss, Erholung und Bewegung. Zu schön, um nicht da zu sein.
8280 Fürstenfeld
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In der Oststeiermark sind Advent und Winter ruhiger als sonstwo im Land. Viele Weihnachtsmärkte laden zu Kunsthandwerk und Kulinarik, kleine Schigebiete bieten preiswerte Winterfreuden.
I nsgesamt 12 kleine, aber feine Skigebie te überzeugen mit leistbarem Skifah ren, überschaubaren Pisten, Skischulen und Verleihmöglichkeiten und bieten sich damit für einen Familienurlaub an. Auch die mit dem Steirischen Loipengü tesiegel ausgezeichneten Langlaufloipen machen die Oststeiermark zu einem Pa radies zum aktiven Genießen. Die Schnee
schuhwanderungen und Winterwander wege ermöglichen eine Auszeit, so wie die Wellnessbetriebe abseits der Thermen. Rodelbahnen und Eislaufplätze runden das vielfältige Winterangebot ab.
Adventmärkte im Garten Österreichs laden ein, eine besinnliche Zeit zu genießen –Lichterglanz, der Duft von Punsch und
Glühwein und handgefertigte Geschenksideen verzaubern die Herzen, und die Vor freude auf Weihnachten wird noch größer. Ein alljährlicher Besuch auf den traditionel len Weihnachtsmärkten gehört einfach dazu und ist ein lieb gewonnener Brauch. So wie auch das Adventkranzbinden, die Nikolausfeiern und Perchtenläufe, die in der Oststeiermark weit verbreitet sind.
• Hartberger Weihnachtszauber 2022: 26. und 27.11.2022, 1. bis 4.12.2022, 8. bis 11.12.2022, 15. bis 18.12.2022, 22. und 23.12.2022
• Weizer Weihnacht – Christkindlmarkt in Weiz: 25.11., 26.11., 3.12., 10.12., 17.12.2022 (Nikolomarkt 27.11.2022)
• Gleisdorfer Advent: 2. bis 4.12.2022, 8. bis 11.12.2022, 16. bis 18.12.2022, 23. und 24.12.2022
• Joglland Advent g’spian im Freilichtmuseum Vorau: 10. und 11.12.2022
• Advent’ln in St. Kathrein am Offenegg: 17. und 18.12.2022
• Christkindlmarkt auf der Teichalm: 26. und 27.11.2022, 3. und 4.12.2022, 10. und 11.12.2022, 17. und 18.12.2022
• Brandluckner Adventmarkt: 26. und 27.11.2022
• Bratapfelzauber in Anger: 17.12.2022
• Christkindlmarkt am Hauptplatz in Friedberg: 25. bis 27.11.2022
• St. Johanner Adventgassl: 3.12.2022
• Lichterleuchten in St. Ruprecht an der Raab: 24.11.2022
Diese und noch viele weitere vorweihnachtliche Veranstaltungen finden Sie auf www.oststeiermark.com
© TV Oststeiermark/Klaus Ranger, CMvisualsMit der besten Freundin oder auch alleine – Menschen brauchen Orte, an denen sie im Mittelpunkt stehen. Wo sich alles um die eigene Mitte dreht. Im G’sund und Natur Hotel DIE WASNERIN im Ausseerland kann man die Herbsttage genießen und die Akkus für den Winter wieder aufladen.
eim Entspannen und Sich Erden im Mittelpunkt Österreichs helfen viel frische Luft, entspannende Bewe gung, Wellness, erholsamer Schlaf und freundliche Gastgeberherzen mit Liebe zum Detail. Im exklusiven SPA Bereich nur für Hotelgäste sorgen unterschiedli che Saunen, ein In und ein Outdoorpool sowie ein Whirlpool mit Panorama Blick in die majestätische Bergwelt für Entspan nung. Offene Kamine, Kuscheldecken und Rückzugsnischen geben einem das Gefühl, den Wellnessbereich ganz für sich allei ne zu haben. Ein umfangreiches Behand lungsangebot, individuelle Beratung und Expert:innen unterschiedlicher Disziplinen garantieren ein perfektes Wohlgefühl. Für Literaturinteressierte bilden mehrere Bibliotheken, ein Büchershop, Veranstal tungen das ganze Jahr über Höhepunkte.
Ob Frühaufsteher:in oder Langschläfer:in, bei der WASNERIN kann man ganz individu ell in den Tag starten: mit dem Early Bird
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Ob als Getränk, als Landschaft oder zum darin Baden oder Duschen – Wasser ist in jeder Form eine Wohltat für unseren Körper.
TEXT: Betina Petschauer FOTOS: Thermen- & Vulkanland Steiermark/Harald Eisenberger, Shutterstock
Unser Körper besteht zu ungefähr 70 Pro zent aus Wasser, ohne können wir nicht überleben. Hollywoodstars wie Gwyneth Paltrow oder Jennifer Aniston schwören auf Wasser als „Jungbrunnen“. Das alleine wird es wohl nicht sein, was zur Jugend lichkeit beiträgt, schaden kann es jedoch sicher nicht, täg lich gut hydriert zu sein. Wasser beugt Kopfschmerzen vor und sorgt für ein jüngeres Hautbild. Es ermöglicht die Funktionstüchtigkeit der Zellen und den Transport lebens notwendiger Nährstoffe und Stoffwechselprodukte im Körper. Außerdem hilft es beim Ausgleich des Wärme haushaltes und beim Abtransport von Giftstoffen
Da vielen pures Wasser zu langweilig schmeckt, greifen sie zu Säften, Softdrinks oder Ähnlichem. Fast allen Getränken sind jedoch Zucker, Süßungsmittel oder Stabilisatoren zugesetzt, was wiederum suboptimal ist. Das deutsche Start-up „air up“ hat daher einen Verschluss mit Duft-Pod erfunden, der unserem Gehirn vorgaukelt, Wasser mit Geschmack zu trinken. Das Prinzip basiert auf der retro nasalen Wahrnehmung. Dabei wird durch das Saugen am Silikonaufsatz nicht nur das Wasser, sondern auch Luft durch das Duft-Pod transportiert. Die aromatisierte Luft wird im Riechzentrum als Geschmack wahrgenommen.
Ob Wasser allerdings unbedingt nach etwas anderem schmecken muss – besonders bei unserer großartigen Qua lität in Österreich –, bleibt jedem selbst überlassen.
Die entspannende Wirkung von Thermalwasser ist wis senschaftlich belegt. Bereits im Jahr 2010 gab es eine erste entsprechende Studie. Dabei fanden die Forscher:innen der Universitätsklinik Graz heraus, dass ein Thermalbad entspannender wirkt als die progressive Muskelrelaxation. Der Kortisolgehalt im Speichel sinkt bereits nach einma ligem 25-minütigem Baden im Thermalwasser signifikant ab. Das psychologische Selbstbeurteilungsverfahren zeigte, dass der subjektiv empfundene Erholungswert im Anschluss an ein Thermalbad einen bedeutend höheren Wert aufwies. Eine Folgestudie wurde zwischen 2012 und 2013 in der Parktherme Bad Radkersburg durchgeführt.
Die Medizinische Universität Graz analysierte, welche Effekte durch Bewegung und nachfolgende Entspannung im Thermalwasser innerhalb einer Stunde zu erzielen sind. Die Teilnehmer:innen fühlten sich bereits nach einem zwanzigminütigen Thermalbad deutlich ausgeruhter als etwa nach einer Entspannungseinheit im Ruheraum, auch der systolische Blutdruck ging stark zurück.
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IHRE AUSZEIT IM ADULTS-ONLY WELLNESSHOTEL IN BAD WALTERSDORF
Planschen Sie im warmen Thermalwasser und stärken Sie Ihre Abwehrkräfte bei wohltuenden Saunagängen. Genießen Sie kuschelige Bademäntel und romantische Zweisamkeit im Adults-Only-Hotel.
Abends lassen Sie sich mit saisonalen Köstlichkeiten beim 5-Gang Wahlmenü verwöhnen und Ihren Urlaubstag bei flackerndem Kaminfeuer und Ihrem Lieblings-Drink an der stylischen Hotelbar ausklingen.
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UNSER ANGEBOT: WINE & DINE
2 Nächte inkl. HP, 1x Candle light Dinner mit Weinbegleitung, Schokofondue und Nutzung des 2.500m² Wellnessbereichs ab € 269,- p.P.
www.sparesortstyria.com Tel. +43 3333 31 065
In der Steiermark gibt es die größte Thermendichte in ganz Österreich. Ganze 11 von 38 österreichischen Thermen befinden sich in der grünen Mark. Sechs davon liegen im sogenannten Thermen- und Vulkanland, der ältesten und traditionsreichsten Thermenregion Öster reichs: die Therme der Ruhe Bad Gleichenberg, das Rogner Bad Blumau, die Heiltherme Bad Waltersdorf, die Parktherme Bad Radkersburg, die Kindertherme H2O und das Thermenresort Loipersdorf. Das Thermal wassser erfüllt die Voraussetzungen gemäß dem Steier märkischen Heilvorkommen- und Kurortegesetz. Dieses Qualitätszeichen steht für geprüfte Qualität und Hoch wertigkeit des steirischen Thermalwassers sowie die Umsetzung von ressourcenschonenden Maßnahmen und für ein Angebot an regionalen und heimischen Pro dukten. Hauptbestandteile dieses Thermalwassers sind Calcium, Magnesium, Natrium und Hydrogencarbonat. Die Quellen entspringen im Thermen- und Vulkanland mit 90–110 °C und in 3.000 Metern Tiefe. Sie wurden nach dem zweiten Weltkrieg entdeckt, als nach Erdöl gesucht wurde. Erst viele Jahre später, Ende der 80er Jahre, ent deckten Wissenschaftler:innen seine Heilkraft. Auch Patient:innen mit Übersäuerungen, Erkrankungen der Leber, der Nieren, mit Steinleiden oder Bluthochdruck können von Thermalwasserbehandlungen profitieren.
NEGATIV IST POSITIV Haben Sie schon einmal etwas von Negativ-Ionen gehört? Das sind vereinfacht gesagt elektrisch geladene Moleküle in der Luft, meist Sauerstoffmoleküle. Negativ-Ionen haben aber entgegen ihres Namens nachgewiesene posi tive Effekte auf den menschlichen Körper. Sie sollen das Immunsystem stärken, den Zellstoffwechsel und den Metabolismus verbessern, gegen Müdigkeit und Erschöp fung vorbeugen und für besseren Schlaf sorgen. Und in der Nähe von Wasser ist die Konzentration von NegativIonen sehr hoch: Die durchschnittliche Konzentration in der Atemluft liegt zwischen 300 und 3.000 Ionenpaaren pro Kubikzentimeter. In der Nähe von Wasserfällen wurden Werte von bis zu 70.000 gemessen. Also nichts wie an den See, Bach, Wasserfall, das Meer oder in die Therme!
Spezielle Badezusätze können in einem heißen Bad gesundheitsfördernde Wirkungen haben. So helfen etwa ätherische Öle und Kräutermischungen aus Eukalyptus und Thymian gegen Erkältungen.
Wenn wir den Alltag hinter uns lassen, genießen wir den Luxus, alles tun zu können, aber nichts tun zu müssen. Die Kraft der Natürlichkeit verwöhnt uns im Quellenhotel und der Heiltherme Bad Waltersdorf.
Eingebettet in die wunderschöne Landschaft des Thermenund Vulkanlandes Steiermark liegen das Quellenhotel und die Heiltherme Bad Waltersdorf in ruhiger, sonniger Lage und umgeben von Wäldern, Wiesen, Obst- und Weingärten. Hier kann man entspannt eintauchen in wohlig-warmes Thermalwas ser, in kulinarische Genüsse und in die Natur, die uns wieder frei durchatmenlässt.TagfürTagfließeninBadWaltersdorfrund1,9 MillionenLiterreichhaltigesThermalwasserindie14Thermal wasserbecken–GästegenießenEnergieinseinerreinstenForminzwei echten Thermen.
Der zentrale Kraftplatz für den Wohlfühl-Urlaub ist dabei das Quel lenhotel, das mit beiden Thermen direkt verbunden ist. Natürliche Baumaterialien,großeGlasflächenunddiefreundlichenMitar beitersorgenfüreinsympathischesAmbiente.EinzigartigistdasAngebotder„TraditionellSteirischenMedizin®“(TSM®). Dabei wer den regionale Naturprodukte und traditionelles Wissen, gepaart mitmodernenErkenntnissen,zuKraftquellenfürKörperundGeist
veredelt–inechterHandarbeit.Frische,regionaleNaturschätzewieÄpfel,Kräuteru. v. m.kommenbeidenTSM®-Behandlungen zumEinsatzundsorgenfüreinverwöhnendesWohlfühlpro gramm.
www.heiltherme.at/eintauchenDas milde, mediterrane Klima macht Bad Radkersburg zu Österreichs sonnigster und erlebnisreichster Radregion. Eine Thermalquelle und eine Mineralwasserquelle wirken von außen und innen, und auch Genusssuchende kommen nicht zu kurz.
TEXT: Betina Petschauer FOTO: Shutterstock
Im Buschenschank Hoamathaus in Laafeld gibt es alles, was das Jausenherz begehrt: selbst gemachtes Brot, Aufstriche, Brettljause, prämierte Wildspezialitäten wie Rehselchwürstel, Saures mit Kernöl und auch Süßes wie Nusspotizen. Sogar steiri scher Cognac wird selbst hergestellt. Un weit der Stadt Bad Radkersburg kann man den Tag hier kulinarisch ausklingen lassen. www.hoamathaus.at
Der K13 führt von Halbenrain durch das idyllische Ökoreservat der Murauen bis nach Bad Radkersburg. Der Wanderweg erstreckt sich über 13 Kilometer, 13 Hö henmeter und bietet Sportlichen 13 Stati onen, an denen Übungen ohne Geräte ab solviert werden können. Der Weg ist auch mit dem Kinderwagen zu bewältigen. www.steiermark.com/de/ Suedsteiermark/Urlaub-planen
Die Radkersburger Brauerei Bevog ent stand aus Langeweile mit dem vorhan denen Bierangebot und hält sich nicht an Konventionen, sondern stellt kreatives Bier her, das Spaß macht. Der Betrieb kann (mit Anmeldung) besichtigt und Kreationen wie verschiedene Indian Pale Ales, Stouts oder Porters können verkos tet und gekauft werden.
www.bevog.com/de
Gerade jetzt in der etwas kühleren Jahreszeit sehnen wir uns nach einem Ort voller Wärme und Wohl behagen. Die Parktherme Bad Radkersburg und das direkt verbundene ****-Vitalhotel im Süden der Steiermark sind solche Sehnsuchtsorte und überzeugen mit einem herrlichen Wohlfühl-Ambiente.
lose Aktiv-
Unberührte Landschaft, herzliche Gastlichkeit und ein genussvol les Abtauchen vom Alltag. All das bietet die Parktherme Bad Radkersburg –neben dem reichhaltigen Thermalwasser sorgen auch duftend-pflegende Auszei ten im weitläufigen Saunadorf für pures Wohlgefühl. Wer hingegen noch eher aktiv bleiben möchte, freut sich auf das kosten lose Aktiv und Vitalprogramm (Montag bis Freitag).
„Stärkungen“ im ureigensten Sinne locken auch in die Parkthermen Gastronomie –dort wird der Gaumen mit saisonalen Köst lichkeiten aus der umliegenden Region verwöhnt. Lebenskraft, die man schmeckt!
Noch mehr Wohltuendes wartet im Vital studio der Parktherme – dort sorgen an genehme Massagen, Spa-Behandlungen und Beauty Treatments für Regeneration. Auch ein toller Geschenktipp für alle, die bereits ans Christkind denken.
Gönnen Sie sich ein pures Entspannungs erlebnis mit dem Relax Tag für 2 Personen in der Parktherme Bad Radkersburg – der „Alles-Inklusive-Thermentag“ inkl. Tages eintritt, Saunadorf, Mittagsmenü, Kaffee & Kuchen und Vitalgetränk zum exklusiven Vorteilspreis von nur € 109,–.
Wer ein paar Tage Auszeit sucht, ist auch im Vitalhotel, dem direkt an die Parktherme angeschlossenen Vier-Sterne-Haus, an der richtigen Adresse.
Man taucht ein in stilvolles Ambiente, entspannende Angebote sowie in pure Lebensfreude. Neben den neu renovier ten Zimmern geht’s zum köstlichen Früh stücksbuffet mit über 150 Speisen und Ge tränken, genießt man regionale Kulinarik sowie den Charme des Südens mit seiner malerischen Landschaft und findet Wärme
Alfred-Merlini-Allee 7 8490 Bad Radkersburg Tel.: 03476/26 77-0 info@parktherme.at www.parktherme.at
****Vitalhotel der Parktherme Thermenstraße 21 8490 Bad Radkersburg Tel.: 03476/41 500 office@vital-hotel.at www.vital-hotel.at
und Licht in den heißen Quellen der Parkt herme. Übrigens: Für Vitalhotel Gäste sind Eintritte in die Parktherme & Saunadorf bei jeder Nächtigung inklusive!
UNSER URLAUBSTIPP:
Vitalhotel-Gäste
VITA EST inklusive Parktherme & Sauna dorf, Feinschmecker-HP und einer „Süßen Auszeit“ für 2 Nächte bereits ab € 275,– p. P. Mehr unter www.vital-hotel.at Einfach viel zu schön, um nicht da zu sein!
Die Steiermark ist eine regelrechte Schatzkammer für kulinarische Köstlichkeiten. Ob süß oder salzig, im Frühling oder Herbst, im Norden oder Süden – hier ist für jede:n was dabei.
TEXT: Betina Petschauer FOTOS: Steiermark Tourismus/Harry Schiffer/ikarus.ccIn der Steiermark erwartet Genießer:innen eine unglaubliche Vielfalt. Honig und Käse werden im ganzen Land in verschiedenen Sorten hergestellt. Mit den namhaften Brauereien Gösser, Puntigamer und Murauer sowie kleineren Biermanufakturen wie Bevog oder Loser ist sie ein echtes Bier-Land. Manu fakturen wie Gölles stellen Essige in unzähligen Sorten her. Süßliebhaber:innen kommen bei Schokoladenexperten wie Zotter oder Felber oder in einer der Lebzeltereien auf ihre Kosten. Was die Steiermark kulinarisch noch zu bieten hat, finden Sie auf den folgenden Seiten.
In der Steiermark reifen traditionellerweise 10 abwechs lungsreiche Apfelsorten: Arlet, Braeburn, Elstar, Fuji, Gala, Golden Delicious, Idared, Jonagold, Kronprinz Rudolf und Topaz. Heutzutage gibt es bei uns sogar noch mehr Sorten, in die man voller Freude hineinbeißen kann. Sie werden auch zu Apfelstrudel, Essig, Cider oder Most weiterverar beitet. Weitere regionale Schätze der Natur sind Pöllauer Hirschbirnen, Hitzendorfer Kirschen, Weingartenpfirsiche und fruchtige Beeren.
Exportschlager und unbestrittenes „grünes Gold der Stei ermark“ ist das Kürbiskernöl mit geschützter geografischer Angabe (g.g.A.). Sein leicht nussiger Geschmack darf auf den heimischen Speisekarten nicht fehlen. Auch Knabber kerne oder Kürbis-Pestos werden gerne gegessen. Beim steirischen Ölkürbis stehen zwar die Kerne im Mittelpunkt, aber auch das Fruchtfleisch ist sehr schmackhaft und die Blüten lassen sich hervorragend füllen oder backen.
% reines Kürbiskernöl aus Erstpressung in einem exakt definierten Gebiet, gepresst nach traditionellem Verfahren erkennen Sie am g.g.A.-Siegel mit der grün-weißen Banderole.
Die Steiermark ist auch ein Weinland. Die Weinanbaufläche beträgt rund 5.000 Hektar. Jährlich werden hier Trauben für 220.000 bis 280.000 Hektoliter Wein geerntet, das sind rund 110 Millionen Weingläser. Rebsortentechnisch werden in der Steiermark vor allem Sau vignon Blanc, Welschriesling, Weißburgunder, Gelber Muska teller, Morillon und Grauburgunder angebaut. Bei der
Orientierung hilft die Herkunftsbezeichnung DAC (Districtus Austriae Controllatus) für die gebietstypischen Qualitäts weine, die sich von Region zu Region stark unterscheiden.
In Österreich teilt man weiter nach Gebietsweinen, Orts weinen und Riedenweinen ein. Gebietsweine sind junge, fri sche und primär fruchtige Weine. Ortsweine sind trockene Weine, die maximal vier Gramm Restzucker pro Liter haben (ausgenommen ist hier der Klöcher Traminer). Riedenweine sind die höchste Stufe mit individuellem Charakter. Am 23. November werden die großen Orts- und Riedenweine von den steirischen Winzer:innen in Wien präsentiert.
Die aufregendste Zeit im Weinbau ist natürlich der Herbst, wenn die Ernte ansteht. Die diesjährigen Trauben lassen fruch tige Aromen bei ausgewogener Säure erwarten. Heuer wurde durch die etwas frühere Blüte, die durchgehende Hitzeperiode im Juni und Juli und den spät einsetzenden Gewitterregen bereits etwas früher (Anfang September) geerntet als üblich. Der Herbst ist auch die Zeit für Sturm und Junker. Sturm ist Traubenmost, dessen Gärung gerade erst angefangen hat. Erhältlich ist er in Rot, Weiß oder als Schilchersturm (aus der Blauen Wildbacher Traube). Von Tag zu Tag ändert er den Geschmack: Während er zu Beginn noch sehr süß ist, nimmt
der Zuckergehalt mit der Zeit immer mehr ab und der Alkoholgehalt zu. Der Junker ist ein Jungwein, der erste Wein, der aus den frischen Trauben hergestellt wird. Tradi tionell wird der Junker am Mittwoch vor Martini, also am 9. November, im Rahmen eines großen Events in der Grazer Stadthalle präsentiert. Erhältlich ist er aber schon ab 25. Oktober. Die verschiedenen steirischen Weinstraßen und ihre Orte laden mit ihren Weinfesten, etwa in Leutschach, Gamlitz oder Eibiswald, dazu ein, die Wein vielfalt – in Kombination mit Jause oder Kastanien – zu ver kosten.
Die Brüder Christian und Tho mas Polz wissen das Potenzial der südsteirischen Lagen zu nut zen: Jährlich produzieren sie edle Tropfen – Weine der trockenen Klassiklinie und finessenreiche Lagenweine – mit gebietstypischem Profil. Ihr Charakter entsteht durch das einzigartige Mikroklima der Region. Insgesamt 15 Hektar Rebflächen werden bewirtschaftet, darunter die Lagen Zieregg und Graßnitzberg. Weingut Primus, Am Graßnitzberg 15, 8472 Graßnitzberg a.d. Weinstraße. www.primus.cc
Im Bierkulturbericht 2022 wird der bierige Lebenszyklus vom Feld bis zum Genuss verfolgt.
Seit 2009 präsentiert die Kommuni kationsabteilung der Brau Union Österreich jährlich eine Bestands aufnahme der heimischen Bierkultur: den Bierkulturbericht. Ziel ist es, Trends und Entwicklungen im Konsumverhalten zu erkennen sowie die Bierkultur in und für Österreich nachhaltig zu verbessern, um Österreich zum Land mit der besten Bier kultur Europas zu machen. Die regionale Vielfalt und die hohe Qualität der österrei chischen Biere sind dabei die Grundpfeiler der heimischen Braukunst.
Im November 2022 erscheint die 14. Aus gabe des Bierkulturberichtes. Der dies jährige Bericht verfolgt den bierigen Le benszyklus vom Feld bis zum Genuss und gewährt Einblicke in Verhalten und Priori täten der österreichischen Biergenießer. Die Leser werden in diesem Bierkulturbe richt ein Stück weit auf den Lebensweg ei nes Bieres mitgenommen, zu Gersten- und Hopfenbauern, in die Brauereien, wo das Handwerk gelebt wird und dank Wissen und Pioniergeist federführende Innova tionen beim Produkt, aber ebenso in der
Produktion möglich werden. Selten liegen Tradition und Innovationskraft so nahe beisammen – nachhaltige Braukunst hilft, die Welt Schluck für Schluck besser zu ma chen.
Der A’Design Award & Competition ist der größte internationale Designwettbewerb und eine renommierte Auszeichnung für Produkte und Projekte, die in Design, be sonderer Technologie und Kreativität he rausragend sind. Der Bierkulturbericht 2020 der Brau Union Österreich hat die Jury überzeugt und trägt den Bronze A’De sign Award, eines der renommiertesten in ternationalen Labels und das Symbol der Exzellenz in Design.
Stolz über die prestigeträchtige Auszeich nung zeigt sich Gabriela Maria Straka, Di rector Corporate Affairs und ESG Sustaina bility der Brau Union Österreich: „Seit über einem Jahrzehnt präsentieren und prägen wir mit dem Bierkulturbericht das Thema Bierkultur in Österreich in einer zeitgemä ßen Form. Neben konstanten Fragen, um Vergleiche ziehen und Trends erkennen zu
können, achten wir darauf, immer neue As pekte einzubringen. So auch im preisge krönten Bierkulturbericht 2020, der fünf repräsentative Biergenießer-Typen vorge stellt hat, oder in der heurigen Ausgabe, die sich besonders mit Aspekten wie Regionali tät und Nachhaltigkeit beschäftigt.“
Die prämierte Ausgabe sowie sämtliche bisherigen Bierkulturberichte gibt es online unter www.brauunion.at/bierkultur zum Download.
Der Hopfen – ein sensibler Sturkopf: Obmann der Mühlviertler Hopfenbaugenossenschaft Stefan Hofer zwischen den Spalieren, an denen sich der Hopfen hochrankt Stolz über die prestigeträchtige Auszeichnung zeigt sich Gabriela Maria Straka, Director Corporate Affairs und ESG Sustainability der Brau Union Österreich. © Brau Union Österreich / VOGUS, beigestellt
