MAGAZYN TOGETHER - rodzinna strona Trójmiasta nr GRUDZIEŃ

Nr 16/2015 GRUDZIEŃ

BASIA RITZ W ŚWIĘTA NIE JESTEM MasterChefem

TECHNOLOGIA POD CHOINKĄ INSPIRACJE NA ŚWIĄTECZNE PREZENTY

STYLOWA NOC

TOGETHERMAGAZYN.PL

JAK UBRAĆ SIEBIE I DZIECKO

EGZEMPLARZ BEZPŁATNY

W NUMERZE

36 76 12

100 SPOSOBÓW KOMUNIKACJI DZIECKA MODEL EDUKACJI REGGIO EMILIA

46

LAPONIA ADRES ŚWIĘTEGO MIKOŁAJA

84

BASIA RITZ: W ŚWIĘTA NIE JESTEM MasterChefem

20

ZIMOWISKO SPOSÓB NA UDANE FERIE

52 WIGILIA FIRMOWA NAGRODA CZY PRZYKRY OBOWIĄZEK?

90

W PĘTLI NADMIERNEGO JEDZENIA

26

STYLOWA NOC JAK UBRAĆ SIEBIE I DZIECKO

70 BIBLIOTEKA POD KOTEM I MYSZĄ W GDAŃSKU-WRZESZCZU FARMAKOTERAPIA NA WŁASNĄ RĘKĘ CZY TO MA SENS?

30

ORAZ...

CZAS NA ULTRA HD TESTOWALIŚMY WKLĘSŁY TELEWIZOR

72

WSPINACZKA INDOOROWA TRENING PRZED WYPADEM W GÓRY

4

Magazyn Together | Grudzień 2015

TECHNOLOGIA POD CHOINKĄ INSPIRACJE NA ŚWIĄTECZNE PREZENTY

KALENDARIUM RODZINNYCH WYDARZEŃ

7-9

SZACHY NA LODZIE O CO CHODZI Z TYM CURLINGIEM?

34

A JAK BĘDZIE MIAŁO NA IMIĘ?

50

PRIMO PIATTO I TUPTUSIE

60

NIE TYLKO KALORYFER NOWATORSKIE METODY OGRZEWANIA DOMU

62

OD REDAKCJI

i niebezpieczne. Polacy – i ogólnie: Europejczycy – nadużywają leków, czasami narażając na szwank własne zdrowie. Na naszych stronach dowiecie się między innymi, jakich leków w żadnym wypadku nie wolno podawać dzieciom.

Pamiętajcie, że zapominamy również o aktywności fizycznej. Narty czy sanki to klasyczny sprzęt kojarzący się ze sportami zimowymi. Może warto przełamać schematy i spróbować swoich sił w mniej popularnych dyscyplinach zimowych, takich jak curling? Tym bardziej, że jest ku temu sposobność w Trójmieście. Ciekawą formą treningu, i to całkowicie niezależną od pogody, może być również wspinaczka indoorowa, którą można potraktować jako dobrą zaprawę przed wypadem w góry.

Zachęcam również Państwa do lektury „Kalendarium Rodzinnych Wydarzeń”, gdzie można znaleźć propozycje wspólnego spędzania czasu wolnego. Z pewnością będziecie tam mogli znaleźć imprezy, które sprawią Wam wiele radości.

Będzie mi niezmiernie miło, jeśli mimo przedświątecznej gorączki poświęcicie trochę czasu na lekturę naszego magazynu. Jak zwykle czekam na Wasze opinie i sugestie. Dziękuję w imieniu całej redakcji za wszystkie wyrazy uznania i życzę Wam Zdrowych, Wesołych i Rodzinnych Świąt Bożego Narodzenia oraz Szczęśliwego Nowego Roku we wspólnym gronie.

Do zobaczenia w kolejnym numerze „Magazynu Together”!

Agnieszka Kulinkowska Redaktor Naczelna ZDJĘCIE NA OKŁADCE : fotolia.com

Nr 16/2015 GRUDZIEŃ

BASIA RITZ W ŚWIĘTA NIE JESTEM MasterChefem

TECHNOLOGIA POD CHOINKĄ

REDAKTOR NACZELNA Agnieszka Kulinkowska redakcja@togethermagazyn.pl SEKRETARZ REDAKCJI Beata Mierkiewicz biuro@togethermagazyn.pl 517 442 957 REDAKCJA Magda Stefańska magda.s@togethermagazyn.pl 506 574 150, Michał Mikołajczak michal.m@togethermagazyn.pl, Zenon Gołaszewski, Mikołaj Podolski mikolaj.p@togethermagazyn.pl, Agnieszka Siedlecka Dyrektor Wydawniczy Online agnieszka.s@togethermagazyn.pl KOREKTA Alicja Pawluk-Gołaszewska DZIAŁ FOTO Andrzej Zięba, Marzena Weltrowska, Tomasz Dunajski, SKŁAD DTP Agencja City Media agencjacitymedia.pl, MDesigne Katarzyna Gostępska 603 834 997 DZIAŁ WYDARZEŃ Natalia Respekta wydarzenia@togethermagazyn.pl DZIAŁ SPRZEDAŻY I MARKETINGU Ezdrasz Gołaszewski Dyrektor ds. Marketingu reklama@togethermagazyn.pl 506 574 136, Ewa Papakul Dyrektor ds. Sprzedaży Reklam ewa.p@togethermagazyn.pl 511 671 651, Agnieszka Kupna Manager ds. Sprzedaży Reklam agnieszka.kupna@togethermagazyn.pl 502 928 133, Katarzyna Szaraniec Manager ds. Sprzedaży Reklam k.szaraniec@togethermagazyn.pl WYDAWCA Agencja City Media Sp. z o.o. ul. Wały Piastowskie 1 lok. 1404 80-855 Gdańsk 517 442 957 facebook.com/togethermagazyn twitter.com/TogetherMagazyn issu.com/togethermagazyn

INSPIRACJE NA ŚWIĄTECZNE PREZENTY

STYLOWA NOC JAK UBRAĆ SIEBIE I DZIECKO

TOGETHERMAGAZYN.PL

Niezmiernie cieszę się z możliwości ponownego spotkania na naszych łamach! Za nami jesień – tak bardzo nielubiana przez wielu spośród Was pora roku. Mam nadzieję, że udało się Wam przejść przez czas jesieni z optymizmem, bez negatywnych emocji. Zbliżają się święta Bożego Narodzenia, przed nami Nowy Rok. To tradycyjnie okres rodzinnego spędzania czasu.

Pamiętajmy, aby gorączka świątecznych zakupów – jak wiadomo: nieunikniona – nie przesłoniła nam tego, co najważniejsze. Duchowy wymiar świąt, niekoniecznie nawet religijny, powinien skłaniać nas do refleksji nad prawdziwymi wartościami w życiu, których nie da się kupić ani w tradycyjnych sklepach, ani na portalach aukcyjnych…

Zbliża się zima, która w ostatnich latach przypomina raczej późną jesień albo wczesną wiosnę. Kto wie, może jednak tym razem grudzień i styczeń zaskoczą nas śniegiem i mrozem?

Tradycyjną formą wypoczynku dla dzieci w wieku szkolnym są zimowiska. Czy nadal jest to atrakcyjny sposób spędzania wolnego czasu i regeneracji sił? Odpowiedzi szukajcie w artykule „Zimowisko.

Sposób na udane ferie”.

Czasami można odnieść wrażenie, że w okresie okołoświątecznym atmosfera świąteczna staje się nadużywanym sloganem. Nikogo nie da się przecież przymusić do świątecznej serdeczności, jeśli naprawdę nie ma na to ochoty. Jednak może święta to czas, w którym warto zweryfikować swoje nastawienie do ludzi, których na co dzień nie darzymy szczególną sympatią? Takim okazjom mogą służyć spotkania opłatkowe w firmach. Czy są one wyjątkowym wyróżnieniem czy raczej przykrą koniecznością? Warto zapoznać się z materiałem na ten temat i wyciągnąć własne wnioski.

Chyba trudno znaleźć osobę, która z prawdziwą przyjemnością udaje się na wizytę lekarską. Choćby lekarz był najbardziej sympatyczną osobą, jaką znamy, zawsze pozostaje odrobina dystansu, a niekiedy i strachu o zdrowie własne i naszych najbliższych. Rynek leków bez recepty kusi do samodzielnego eksperymentowania w zakresie farmakoterapii. Może być to o tyle wygodne, co

EGZEMPLARZ BEZPŁATNY

Wszystkie teksty, zdjęcia oraz wszystkie inne informacje opublikowane na niniejszych stronach podlegają prawom autorskim firmy Agencja City Media Sp. z o.o.

Wszelkie kopiowanie zawartości bez zezwolenia firmy Agencja City Media Sp. z o.o. jest zabronione. Wszelkie prawa zastrzeżone. Egzemplarz bezpłatny – zakaz sprzedaży.

Redakcja nie zwraca niezamówionych tekstów i materiałów redakcyjnych oraz nie ponosi odpowiedzialności za treść nadesłanych ogłoszeń reklamowych. Redakcja zastrzega sobie prawo do redagowania tekstów.

REKLAMY I MATERIAŁY PROMOCYJNE ZNAJDUJĄ SIĘ NA STRONACH : 2, 3, 5, 9, 10, 11, 16, 17, 23, 25, 27, 29, 33, 39, 41, 42, 43, 49, 51, 55, 59, 63, 65, 66, 67, 68, 69, 74, 75, 77, 79, 82, 83, 87, 89, 93, 99, 100 SPONSOR GŁÓWNY SPONSOR MAGAZYNU: MAGAZYNU:

PATRONAT HONOROWY:

MAGAZYN MONITOROWANY JEST PRZEZ INSTYTUT MONITOROWANIA MEDIÓW

PARTNERZY:

Code Week

ŚWIĘTA WEDŁUG OJCA

Święta, święta i… wciąż przed świętami, więc codziennie jest coś do zrobienia! Przygotowania idą pełną parą. Tam pojechać, tu zrobić, coś przywieźć… Kto jednak tego nie lubi? Młody, stary i w średnim wieku mają w tym magicznym, okołoświątecznym czasie pewne obowiązki. Chciałbym Wam przedstawić kilka „zadań specjalnych”, które zna każdy prawdziwy mężczyzna!

1.

Ładnie się ubrać – jest to jeden z tych dni, kiedy wypada się dobrze ubrać… Nieważne, że przez cały czas się siedzi i je. Nieważne, że po godzinie marzysz, żeby wbić się w dres.

Trzeba wyglądać świątecznie do końca! Chyba czas wyszukać eleganckie ubranie.

2.

Złowić i zabić karpia – to jest chyba najbardziej znienawidzony przeze mnie punkt programu! Złowić? OK, mam pod domem stawy rybne, nie ma z tym problemu – dziesięć minut i mam dwadzieścia karpi! Później jest gorzej, bo nie lubię przemocy, brzydzę się nią.

3. Dostarczyć do domu choinkę!

4. Przebrać się za świętego Mikołaja – pamiętajmy jednak,

że przebranie musi być jak najbardziej przyjazne! Nigdy nie zapomnę najszybszego skoku pod stół wigilijny razem z bratem, gdy do spokojnej, świątecznej atmosfery zawitał Mikołaj! To było straszne. Pozdrawiam Tatę!

5.

Umówić się z kumplami na pasterkę – po wigilii zawsze idzie się całą rodziną na pasterkę, a przynajmniej... do drzwi świątyni. Kumple już czekają na pobliskim przystanku w wiadomym celu! Wspólnie śpiewanie kolęd. Śpiewamy tak do trzeciej w nocy.

6.

Kupić prezent dla żony, mamy i teściowej – tutaj to już standard. Brak słów!

PS. Jakiego koloru szalik wybrać tego roku?

7.

Głodówka – każdy chyba głoduje w wigilię. U mnie jest to już regułą. Cały dzień zero jedzenia, same płyny! Jak dobrze, że z Inką wigilia zacznie się o szesnastej.

8.

Obejrzeć Kevina – to już standard. Jednak nie jest to tak przyjemne, jak kiedyś. Pamiętna scena w Nowym Jorku, kiedy złodzieje rzucają cegłą z dachu: ,,Żryj cegłę bachorze!’’. Niestety, od trzech czy czterech lat w tej scenie słyszę: „A masz!” albo „O, ty!”… To już nie ten Kevin co kiedyś.

Ile punktów się zgadza?

Marek Lipiński Tekst i foto autora bloga Tatowy.pl

6

Magazyn Together | Grudzień 2015

Code Week to międzynarodowa akcja, której celem jest celebracja nauki programowania. Każdego roku wydarzenie to przyciąga setki tysięcy uczestników: dzieci, młodzieży i dorosłych.

W ciągu siedmiu dni w STARTERZE odbyło się wiele warsztatów oraz spotkań z przedstawicielami firm z branży informatycznej. Dla fanów „trzeciego języka świata” przygotowano m.in. zajęcia z konstrukcji robotów, podczas których wspaniały duet stworzyła fantazja dzieci i techniczny zmysł rodziców. Prawdziwa pasja i zaangażowanie ujawniły się podczas lekcji programowania „Mistrzowie Kodowania”. „Green Foot” to oprogramowanie, dzięki któremu młodzi wirtuozi kodu generowali swoje pierwsze gry i przełamywali stereotypowe myślenie, zamieniając egzotyczne owoce w melodyjne instrumenty muzyczne.

Nie zabrakło również zajęć dla rodziców, którzy stworzyli niepowtarzalne programy do nauki matematyki, aby w domu połączyć ze swoimi pociechami przyjemne z pożytecznym.

Tych, którym najnowsze technologie przydają się w biznesie, zaproszono na spotkanie z Kamilem Łukasiewiczem z Everytap i Patrykiem Górniakiem z FIBARO Poland. Eksperci służyli radą i pomagali szukać inspiracji.

Ostatnim etapem gdańskiej edycji Code Week były przygotowania do maratonu programowania, czyli Hack3City.

Uczestnicy rywalizacji dowiedzieli się, czym jest i jak wykorzystywać tzw. cloud w programowaniu, czemu mogą służyć mikrokomputery Banana Pro oraz jak wykorzystać we własnych projektach samodzielnie stworzone aplikacje bazujące na technologii NFC, dzięki której płatności można dokonywać telefonem.

Hack3City okazało się rozgrywką pełną emocji, wysiłku i prawdziwej determinacji. Miłośnicy nowych technologii starali się wcielić w życie wiedzę, którą zdobyli w ciągu tygodnia warsztatów oraz wprowadzić do swoich projektów własny, niepowtarzalny rys, który zachwyci jury i zapewni im wygraną.

Maraton inspiracji i myśli technologicznej zaowocował wspaniałymi projektami. Powstały e-lodówki, systemy zarządzania domami czy ratowania życia, gry miejskie i projekty wykorzystujące drony. Mentorzy oceniali prace i zachęcali do dalszego rozwoju, a dla najlepszych Gdański Inkubator Przedsiębiorczości STARTER przygotował atrakcyjne nagrody. Kolejny Code Week już za rok!

Klaudia Grohs

KALENDARIUM RODZINNYCH ATRAKCJI 2015

GRUDZIEŃ

Grudzień 1 – 4

KULTURA DOSTĘPNA POLSKIE FILMY CO CZWARTEK ZA 10 ZŁ W KINIE HELIOS

WYSTAWA WIEDŹMIN W KULTURZE POPULARNEJ Muzeum Archeologiczne, ul. Mariacka 25/26, Gdańsk

Helios Gdańsk, ul. Kołobrzeska 41c, Gdańsk

Grudzień 3 9:00

Grudzień 4 9:00

Grudzień 4 12:00

KSIĘGA DŻUNGLI SPEKTAKL GOŚCINNY

IMPROBAJA DZIEŃ KOPANIA DOŁKÓW

WYKŁADY MAŁEGO I DUŻEGO NAUKOWCA

Sala Koncertowa Portu Gdynia, ul. Rotterdamska 9, Gdynia

Teatr Miniatura, al. Grunwaldzka 16, Gdańsk

Park Experyment, Aleja Zwycięstwa 96/98, Gdynia

Grudzień 5

Grudzień 5 11:00 – 20:00

Grudzień 5 16:00

MIEJSKI FESTIWAL KULINARNY 2015 SMAKUJ TRÓJMIASTO

ŚNIEŻKA I KRASNOLUDKI WEDŁUG BAŚNI BRACI GRIMM

Garnizon Kultury, ul. Juliusza Słowackiego 3, Gdańsk

Teatr Miejski, gen. Bema 26, Gdynia

KALEJDOSKOP EMOCJI WARSZTATY DLA DZIECI W WIEKU 4 – 8 LAT Galeria Malucha – Fundacja Bomalihu, ul. Traugutta 2, Gdynia

Grudzień 1 – 20

WIELKA FABRYKA ELFÓW Centrum WystawienniczoKongresowe Amber Expo, ul. Żaglowa 11, Gdańsk

Grudzień 4 17:30 – 18:15

AQUA AEROBIK ZAJĘCIA FUNDACJI „MY TO MAMY” Basen w Szkole Podstawowej nr 42, ul. Czajkowskiego 1, Gdańsk

Grudzień 5 19:00

Grudzień 6 11:00

Grudzień 6 11:30

20-LECIE ZESPOŁU MYSLOVITZ

MIKOŁAJE NA MOTOCYKLACH 2015

MIKOŁAJKOWY TURNIEJ FUTSALOWY PHD

Filharmonia Bałtycka, Ołowianka 1, Gdańsk

Stadion w Gdańsku Letnicy, ul. Pokoleń Lechii Gdańsk 1, Gdańsk

XX Liceum Ogólnokształcące, ul. Dobrowolskiego 6, Gdańsk

Magazyn Together | Grudzień 2015

fot. pixabay.com

Grudzień 1

7

KONCERT FAMILIJNY MUZYCZNE SPOTKANIE ZE ŚWIĘTYM MIKOŁAJEM Filharmonia Bałtycka, Ołowianka 1, Gdańsk

Grudzień 6 12:30

ZABAWA MIKOŁAJKOWA DLA DZIECI Miasto Aniołów, ul. Chmielna 26, Gdańsk

Grudzień 6 19:00

Grudzień 6 15:00

TRIBUTE TO MICHAEL JACKSON SYMFONICZNIE

IMPROBAJA DZIEŃ PREZENTÓW

Gdynia Arena, ul. Kazimierza Górskiego 8, Gdynia

Teatr Miniatura, al. Grunwaldzka 16, Gdańsk

Grudzień 9 10:00 – 12:00

SPOTKANIA KLUBOWE DLA MAM Z MAŁYMI DZIEĆMI Dom Kultury LWSM Morena, ul. Nałkowskiej 3, Gdańsk

Grudzień 12 16:00

LITERATURA BEZ GRANIC WIOLETTA GRZEGORZEWSKA – WARSZTATY KREATYWNEGO PISANIA Muzeum Emigracji, ul. Polska 1, Gdynia

8

Magazyn Together | Grudzień 2015

Grudzień 12 17:00

50-LAT AKADEMICKIEGO CHÓRU POLITECHNIKI GDAŃSKIEJ KONCERT JUBILEUSZOWY Politechnika Gdańska, ul. Gabriela Narutowicza 11/12, Gdańsk

Grudzień 6 13:00

„DOBRY MIKOŁAJ” MIKOŁAJKOWY TEATRZYK DLA DZIECI Pick & Roll Club, ul. Zamkowa Góra 3-5, Sopot

Grudzień 7 17:30

PRZEDSTAWIENIE ŚWIĄTECZNE W SZPITALU ŚW. ANDRZEJA

Grudzień 6 19:00

JOHN WILLIAMS KONCERT MUZYKI FILMOWEJ Ergo Arena, Pl. Dwóch Miast, Gdańsk/Sopot

Grudzień 7 – 13

ACTUS HUMANUS – FESTIWAL MUZYCZNY

Teatr Muzyczny – Duża Scena, pl. Grunwaldzki 1, Gdynia

Gdańsk, różne lokalizacje

Grudzień 11 9:30 – 12:30

Grudzień 12 20:00

II EDYCJA SPOTKAŃ MIĘDZYPOKOLENIOWEGO KLUBU ŁAWECZKA

PIERWSZA DAMA MUZYKI CELTYCKIEJ W STARYM MANEŻU

Centrum Rozwoju Rodziny, ul. Nowe Ogrody 35, Gdańsk

Stary Maneż, ul. Słowackiego 23, Gdańsk

Grudzień 13 12:00

BRACISZEK I SIOSTRZYCZKA SPEKTAKL GOŚCINNY Wyspa Skarbów GAK, ul. Turystyczna 3, Gdańsk

Grudzień 13 17:00

PCHŁA SZACHRAJKA W SOPOCIE Teatr Na Plaży, al. Franciszka Mamuszki 2, Sopot

fot. pixabay.com

Grudzień 6 12:00

Grudzień 14 11:00

Grudzień 15 15:00

STORYBOOKS, RHYMES, SONGS, CZYLI ANGIELSKI DLA DOMOWYCH PRZEDSZKOLAKÓW

PETER PAN ON ICE BAJKOWE WIDOWISKO NA LODZIE

Dom Kultury LWSM Morena, ul. Nałkowskiej 3, Gdańsk

Ergo Arena, Pl. Dwóch Miast, Gdańsk/Sopot

Grudzień 20 18:00

Grudzień 21 10:00

DZIADEK DO ORZECHÓW SPEKTAKL GOŚCINNY

ZABAWY KSIĄŻKOWE W WMBP

Teatr Muzyczny – Duża Scena, pl. Grunwaldzki 1, Gdynia

Wojewódzka i Miejska Biblioteka filia 62, ul. Podkarpacka 1, Gdańsk

Grudzień 16 7:30 – 16:00

ABC – RUSZAMY W ŚWIAT – ZAJĘCIA DLA DZIECI OD 1,5 – 4 LAT Galeria Malucha – Fundacja Bomalihu, ul. Traugutta 2, Gdynia

Grudzień 22 10:00 – 12:00

Grudzień 16 19:00

KONCERT OLEK GROTOWSKI „Plama” Gdański Archipelag Kultury, ul. Pilotów 11, Gdańsk

więcej wydarzeń na stronie togethermagazyn.pl w zakładce wydarzenia

SPOTKANIE KLUBU RODZICA – GDAŃSK WRZESZCZ – FUNDACJA MY TO MAMY Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego, al. Hallera 16/18, Gdańsk

reklama

RODZINNE MIEJSCE MIESIĄCA

T WA R Z E 3 M I A S TA

NIE LUBI POSTANOWIEŃ NOWOROCZNYCH, ALE LUBI PONIEDZIAŁKI I SWOJĄ PRACĘ. W ŻYCIU KIERUJE SIĘ DEWIZĄ CARPE DIEM, A W MIĘDZYCZASIE SPEŁNIA SWOJE MARZENIA. DZIĘKI REALIZACJI JEDNEGO Z NICH, MOŻE W PRACY BEZ WYRZUTÓW SUMIENIA KOSZTOWAĆ PYSZNE POTRAWY I PODZIWIAĆ PIĘKNY WIDOK ZA OKNEM. ROZMOWA Z BASIĄ RITZ – ZWYCIĘŻCZYNIĄ PIERWSZEJ POLSKIEJ EDYCJI PROGRAMU „MasterChef”.

12

Magazyn Together | Grudzień 2015

„W święta nie jestem MasterChefem” Rozmawia: Magda Stefańska Lubisz poniedziałki?

Tak, i to bardzo! Ale dopiero od półtora roku. Poniedziałek nigdy nie należał do moich ulubionych dni tygodnia, do momentu, kiedy został jedynym wolnym dniem. Mój punkt widzenia diametralnie się zmienił.

Tym momentem było otwarcie własnej restauracji ritz, w której pełnisz funkcję szefa kuchni. Na czym właściwie polega Twoja praca? Kroisz, mieszasz i gotujesz, czy tylko szefujesz?

Kroję, mieszam, gotuję, sprzątam, robię zakupy. Jestem kucharzem z krwi i kości. Staram się uczyć i przybliżać moją filozofię ludziom, którzy ze mną pracują. Staram się także czuwać nad każdym talerzem, który opuszcza moją kuchnię.

Kiedy tylko znajduję na to czas, patrzę również czy na sali jest wszystko OK.

fot. ARCHIWUM PRYWATNE RITZ

Czas... Wiem, że cierpisz na chroniczny brak czasu. Co zatem robi Basia Ritz, że dwudziestoczterogodzinna doba jest dla niej za krótka?

Pracuję. I to przez sześć dni w tygodniu, od ósmej do dwudziestej trzeciej, często nawet dłużej. Jestem zaopatrzeniowcem, sprzątaczką, kucharką, właścicielem restauracji. Jestem szefem kuchni, a nie tylko twarzą i nazwiskiem, a co się z tym wiąże, codziennie układam menu i gotuję dla moich gości.

Magazyn Together | Grudzień 2015

13

„W ŚWIĘTA NIE JESTEM MasterChefem”

Wypełniająca Twoją dobę praca, czyli prowadzenie własnej restauracji, było Twoim marzeniem, które po wielu latach się spełniło. Czy wszystko poszło zgodnie z planem?

Szczerze mówiąc, byłam i jestem bardzo mile zaskoczona, że w tak krótkim czasie odnieśliśmy tak wielki sukces. Mamy bardzo wielu stałych gości, którzy do nas chętnie wracają i czują się u nas po prostu jak z wizytą u przyjaciół. To było i jest moim celem i marzeniem, które się spełniło.

Czy na etapie planowania otwarcia lokalu, myślałaś o tym, że kogoś szczególnie chciałabyś w nim przyjąć?

Nie miałam specjalnych gości na swojej liście. Każdego gościa traktujemy z taką samą uwagą i poświęceniem.

Każdy jest dla nas tak samo ważny. …i goszczony w bardzo rodzinnej atmosferze.

Klientom ritz proponowane jest przejście na „ty”. Czy Polacy są na to gotowi?

Tak, to się zdarza, ale przeważnie tylko w sytuacjach, jeżeli część gości przy danym stoliku już znam i jestem z nimi na „ty”. Nie zauważyłam, żeby komuś to przeszkadzało. Wręcz odwrotnie – wydaje mi się, że moi goście są bardzo mile zaskoczeni i od razu czują się swobodniej.

W wywiadach powtarzasz, że wielką przyjemność sprawia Ci przygotowywanie potraw dla innych. A lubisz kiedy gotuje się dla Ciebie?

Uwielbiam! (śmiech – red.)

Zatem pewnie często chodzisz do innych restauracji.

Jesteś wymagającą klientką?

Niestety nie mam czasu na chodzenie do restauracji.

W tym jedynym dniu, kiedy nie pracuję, przeważnie zostaję w domu, nadrabiam zaległości „biurowe” czy też mailowe. Jeżeli jednak uda mi się gdzieś wyskoczyć, jestem wdzięczna za każdy smaczny i świeży posiłek.

Dla wielu kobiet temat gotowania i jedzenia łączy się z dążeniem do uzyskania lub utrzymania szczupłej sylwetki. Zastanawiam się, co na ten temat myśli kobieta – szef kuchni, której praca w dużej mierze polega na próbowaniu dań i smakowaniu nowych potraw?

U mnie w domu od lat mówiło się, że można, a nawet powinno się, jeść wszystko. Trzeba to jednak robić z umiarem. Do tego trochę ruchu i nie widzę problemu!

Zanim otworzyłaś restaurację, przez dwadzieścia pięć lat mieszkałaś w Niemczech, gdzie zajmowałaś się prowadzeniem kancelarii adwokackiej męża. Jak po tylu latach odnalazłaś się w Polsce?

Szczerze mówiąc, nie było to łatwe. Codzienność gastronoma w Polsce to naprawdę trudny kawałek chleba.

Przede wszystkim trzeba walczyć o produkty dobrej jakości i nie jest to oczywistością, że nawet na specjalne zamówienie dojadą na czas.

Po sukcesie w MasterChefie zdecydowałaś się wrócić do rodzinnego Gdańska. Czy nie myślałaś o tym, że z biznesowego punktu widzenia może lepiej zamieszkać i otworzyć restaurację w Warszawie?

fot. ARCHIWUM PRYWATNE RITZ

14

Magazyn Together | Grudzień 2015

fot. ARCHIWUM PRYWATNE RITZ

fot. ARCHIWUM PRYWATNE RITZ

Uważam, że otwarcie restauracji w Gdańsku było z każdego punktu widzenia idealne. Moje prognozy zresztą się potwierdziły. Mało kto wierzył, że przetrwamy sezon.

Później dawano nam góra dwa miesiące po sezonie.

A jesteśmy i działamy naprawdę prężnie już od prawie półtora roku, i nie zamierzamy obniżać lotów. Nie mogę również pominąć faktu, że widok z okien mojej restauracji, a zarazem z mojej kuchni, zapiera mi codziennie dech w piersiach. Tego nie miałabym w Warszawie! (śmiech – red.)

Managerką Twojej restauracji jest Agnieszka Sulikowska, współuczestniczka programu MasterChef.

Kto tworzy resztę ekipy ritz? Co brałaś pod uwagę dobierając zespół pracowników?

zaprzeczyć, że w moim przypadku był to naprawdę dobry start! Każdemu radzę jednak dobrze przemyśleć taką decyzję. Restauracja to praca na pełnych obrotach i to bez przerwy.

Czas przedświąteczny to w wielu polskich domach okres wzmożonego gotowania. Nie masz ochoty, tak dla odmiany, spędzić tego czasu z dala od kuchni? Czy jednak tytuł MasterChefa zobowiązuje? Święta są dla mnie święte. Jak co roku spędzimy je wspólnie całą rodziną przy jednym stole zapełnionym smakołykami. I jak co roku będę pomagała z całych sił mojej mamie w ich przygotowaniu. W tych dniach jestem zawsze córką, nigdy MasterChefem.

Agnieszka jest nie tylko managerem. Agnieszka wita gości z otwartymi ramionami i uśmiechem na twarzy. Jest moim dobrym duchem i jedną z osób, dzięki której ritz w ogóle istnieje i odniósł taki sukces.

Zawsze przy doborze mojego zespołu kieruję się przede wszystkim sympatią. Są to przecież ludzie, z którymi spędzam większą część mojego życia, więc musimy się po prostu lubić. Poza tym szukałam ludzi ambitnych, ciekawych, otwartych na świat i nowe wyzwania.

Czy jest coś, bez czego nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia? Są to może potrawy?

Co radzisz osobom, które kochają gotować i marzą o własnej restauracji? Czy udział w programie kulinarnym to dobry wybór?

Jakie są Twoje plany na nadchodzący 2016 rok? Jakieś postanowienia noworoczne?

Każdy musi wybrać drogę dla siebie. Nie każdy nadaje się do programów telewizyjnych. Nie da się jednak

Boże Narodzenia to dla mnie święta, które powinny być przede wszystkim pełne miłości. Potrawy tylko dopełniają te piękne chwile. Choinka, kolędy, wyczekiwanie na pierwszą gwiazdkę, z którą przyjdą drobne prezenty. Nie zaprzeczam jednak, to również barszcz, uszka, pierożki z grzybami, śledzie, makowce, pierniki... Długo by wyliczać!

Nie robię nigdy postanowień noworocznych. Staram się zawsze żyć w taki sposób, żeby niczego nie żałować i dawać z siebie wszystko. Carpe diem!

Magazyn Together | Grudzień 2015

15

K U LT U R A

GRA JUŻ CZYTAM Od liter przez sylaby aż po wyrazy – zapraszamy na słowną przygodę ze Smokiem Obibokiem! Czy umiecie już czytać? Jeszcze nie? To nie problem! W tym pudełku znajdziecie aż cztery różne gry. Dwie pierwsze to zabawy z puzzlami, które oswoją was z kształtem liter. Kolejna to sylabowe domino, dzięki któremu nauczycie się tworzyć najprostsze wyrazy. Ostatnia zaś to prawdziwa gra słowna dla tych, którzy poznali już elementarz i wiedzą, czy Ala ma kota! Czytanie wcale nie jest takie trudne – mamy nadzieję, że bardzo je polubicie!

MOJE DINOZAURY Lubicie dinozaury? W tym pudełku znajdziecie aż 6 układanek.

Młodszym graczom polecamy układać je jak puzzle, dla starszych przyszykowaliśmy ciekawą grę z kostkami. Rzucajcie kostkami i wybierajcie odpowiednie elementy układanek tak, by tworzyć portrety dinozaurów. Wygra ten, kto na koniec gry będzie miał najwięcej ukończonych obrazków. Portrety w trakcie rozgrywki mogą zmieniać właścicieli! Uważajcie więc na swoje dinozaury!

WWW.GRANNA.PL

FILM SAWA MAŁY WIELKI BOHATER Sawa to 10-letni chłopiec, który aby obronić swoją rodzinną wioskę, musi stawić czoła złowrogim magicznym istotom. Wspierany przez białego wilka Angi, przezabawnego stworka o imieniu Puffy oraz niezwykle czarującą Nanty, córkę miejscowego szamana, Sawa wyrusza w pełną przygód i niebezpieczeństw podróż przez magiczną krainę. Przyjaciele pomogą chłopcu dotrzeć do tajemniczego Maga, który jako jedyny posiada moc zdolną zniszczyć zło i uratować wioskę Sawy. Chłopiec nie przypuszcza, że każdy z jego towarzyszy ma swój powód, aby spotkać się z Magiem...

NA FILM ZAPRASZA SIEĆ KIN MULTIKINO

GRA PUZZLE PODRÓŻNICZE Beata Pawlikowska opowiada o swoich podróżach dookoła świata w książkach i fotoreportażach. Teraz prezentuje także autorskie puzzle podróżnicze, które pozwolą całej rodzinie, podczas wartościowej rozrywki, przenieść się w najdalsze zakątki naszej planety. Wystarczy ułożyć 60 elementów, by odkryć niezwykłą fotografię wykonaną przez podróżniczkę podczas jednej z jej licznych wypraw. Dostępne są wzory puzzli-fotografii przedstawiające: Brazylię, Indie, Japonię, Kambodżę i Peru.

AUTORSKA KOLEKCJA BEATY PAWLIKOWSKIEJ WYDAWNICTWO EDIPRESSE POLSKA

GRA GRA EDUKACYJNA MEMORY Znana podróżniczka Beata Pawlikowska z pomocą wydawnictwa Edipresse Książki przygotowała autorską kolekcję edukacyjnych gier memory. Dzięki nim, poprzez zabawę, dzieci mogą uczyć się o najbardziej egzotycznych miejscach na Ziemi. Memory to popularna gra, polegająca na odnajdywaniu par takich samych kart. Memory, przygotowane przez Beatę Pawlikowską, dostępne są w czterech kategoriach: Cuda Świata, Smaki Świata, Owoce Świata, Język Angielski. Autorką wszystkich zdjęć zamieszczonych w kolekcji jest słynna podróżniczka.

AUTORSKA KOLEKCJA BEATY PAWLIKOWSKIEJ WYDAWNICTWO EDIPRESSE POLSKA

16

Magazyn Together | Grudzień 2015

KSIĄŻKA SMAK ŚWIĄT Książka na święta, ale nie tylko.

Agnieszka Maciąg opowiada w niej, jak oswoić i zaczarować zimę i co zrobić, aby ten trudny czas uczynić miłym, dobrym i pięknym. Autorka dzieli się zarówno przepisami, jak również pomysłami na ocieplenie i upiększenie domu. Podaje proste, naturalne sposoby na zdrowie i urodę w czasie zimy. Podpowiada, jak samemu przygotować oryginalne, zdrowe i smakowite prezenty oraz dzieli się przepisami na świąteczne ciastka oraz potrawy, które cieszą przez całą zimę.

OSTATNI DZIEŃ ROKU Magda w pośpiechu szykuje się na sylwestrową imprezę. Za chwilę razem z ukochanym przywita Nowy Rok. Wiadomość, którą otrzymuje, przerywa przygotowania do beztroskiej zabawy i na zawsze zmienia jej życie. Starsza siostra Magdy zaginęła. Rodzina zatraca się w chaotycznych poszukiwaniach, kurczowo chwytając się każdej poszlaki. Nadzieję co chwila podsycają anonimowi informatorzy, których wskazówki okazują się mylne.

Katarzyna Misiołek z niezwykłą wrażliwością szkicuje kolejne odsłony rodzinnego dramatu i zadaje pytanie, jak w obliczu tak trudnej sytuacji walczyć o własne szczęście?

WYDAWNICTWO OTWARTE

KONCERT 20-LECIE ZESPOŁU MYSLOVITZ Myslovitz to jeden z najważniejszych zespołów na polskiej scenie muzycznej. Jego twórczość łączy w sobie psychodeliczne, mocne, rockowe brzmienie z ładnymi melodiami i ważnymi tekstami, z którymi utożsamia się wiele osób.

Muzycy osiągnęli ogromny sukces, cały czas pozostając zespołem alternatywnym w sposobie myślenia o muzyce i wizerunku.

5 grudnia, podczas organizowanego w Gdańsku jubileuszowego koncertu zespołu, gościnnie wystąpią także Grzegorz Halama, L.Stadt, Wojtek Mazolewski i Tymon Tymański.

POLSKA FILHARMONIA BAŁTYCKA

WYDAWNICTWO MUZA

KONCERT 60-LECIE PIWNICY POD BARANAMI Kolędy i Pastorałki „Dla Miasta i Świata” Słowem najlepiej opisującym tradycyjny „piwniczny” koncert świąteczny, który w tym roku odbędzie się 19 grudnia I ŚWIATA” 2015 roku, jest „magia”. Już sam tytuł „ DLA MIASTA koncertu jest zimowy i magiczny, otula słuchacza niezwykłą tajemnicą. Muzyka od samego początku wprowadza odbiorcę w tajemniczy świat, a kolejne etapy widowiska muzycznego odkrywają 60-letnią historię krakowskiej legendy.

Wszystko to potęguje fakt, iż Piwnica 0 :0 19 dz go 15 19 grudnia 20 ycka w Gdańsku obchodzi w tym roku jubileusz 60-lecia, Bałt Filharmonia co każe spodziewać się dodatkowych .pl www.tickeptro.pl Bilety do nabycia: iletyna www.b l .pl www.ebilet.p ilety24.pl www.eventim niespodzianek na koncercie.

Salonów EMPIK www.b Kasy Filharmonii Sieć

łk Kolędy i pastora

i

PIWNICA POD I BARANAM

POLSKA FILHARMONIA BAŁTYCKA

REKLAMA

Magazyn Together | Grudzień 2015

17

WYDARZENIA PATRONOWANE Kultura Zaczarowany fortepian

Słuchowisko Dzikie dźwięki

FOT. Marzena Weltrowska

FOT. Marzena Weltrowska

18 października do 20 grudnia w Teatrze Miniatura odbywają się specjalne warsztaty dla rodziców z dziećmi. „Dzikie dźwięki” to cykl zajęć opartych o słuchowisko „Tam gdzie żyją dzikie dźwięki” – zrealizowane przez Jolantę Patynę i Tomasza Mana. Podstawę wszystkich zajęć stanowi prezentacja słuchowiska opowiadającego zabawną historię rodzeństwa, które trafia do krainy, gdzie król zarządził absolutną ciszę. Na straży królewskiego zarządzenia stoi wierny generał, który z determinacją wyłapuje wszystkie zabłąkane dźwięki, aby je uwięzić. Warsztaty inspirowane perypetiami rodzeństwa mają przypomnieć, zarówno dzieciom, jak i rodzicom, zapomnianą formę słuchowiska teatralnego oraz nauczyć małych warsztatowiczów, jak eksplorować zmysły, kiedy nie używa się wzroku. Zajęcia prowadzone są przez profesjonalnych animatorów i muzyków: Adriana Amrugiewicza, Olega Dziewanowskiego i Sandrę Szwarc, aktorkę Wioletę Karpowicz i tancerkę Ulę Zerek.

FOT. Marzena Weltrowska

Od

18

Magazyn Together | Grudzień 2015

FOT. Klaudia Grohs

FOT. Andrzej Zięba

FOT. Andrzej Zięba

października w Filharmonii Bałtyckiej odbył się wyjątkowy spektakl. „Zaczarowany Fortepian” to oryginalna animacja lalkowa przeznaczona zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Spektakl, zrealizowany w technice Stereo 3D, opowiada historię zagubienia i radości z odnalezienia. Podniebnym przygodom bohaterów towarzyszy specjalnie dobrana muzyka Fryderyka Chopina. Kompozycje genialnego polskiego twórcy tworzą subtelną i wzruszającą oprawę spektaklu, pogłębiającą nastrój tęsknoty i niepewności. Akompaniament na żywo to rzadka i zapierająca dech w piersiach forma udźwiękowienia przedstawień. Muzyka w oryginalnej wersji oraz interpretacji światowej sławy pianisty Lang Langa stworzyła z animacją, nad którą pracowali specjaliści z całego świata, wspaniałe widowisko. „Zaczarowany Fortepian” został doceniony przez Amerykańską Akademię Sztuki i Wiedzy Filmowej – animacja otrzymała nominację do Oscara.

FOT. Andrzej Zięba

18

WYDARZENIA PATRONOWANE Kultura iędzynarodowy Festiwal M Filmów Animowanych

FOT. Marzena Weltrowska

FOT. Marzena Weltrowska

FOT. Marzena Weltrowska

iędzy 18 a 24 października odbyła się w Gdańsku czwarta edycja Międzynarodowego Festiwalu Filmów Animowanych – polska wersja globalnych obchodów święta animacji. W ramach festiwalu odbyły się pokazy filmów dla młodych, jak i dorosłych widzów. Na najmłodszych czekały specjalne bloki tematyczne, np. klasyka polskiego kina dla dzieci oraz specjalnie przygotowane warsztaty filmowe. Ponadto, każdego dnia odbywały się projekcje filmowe w ramach pięciu kategorii konkursowych: krótka animacja, teledysk, animacja dla dzieci, eksperyment i dokument animowany. Program festiwalu uzupełniła wystawa prac znanej trójmiejskiej artystki Agaty Królak pt. „Seven Stories”. Wydarzenie zrealizowane we współpracy z Gdańskim Teatrem Szekspirowskim, Europejskim Centrum Solidarności oraz klubem Kurhaus przyciągnęło prawdziwe tłumy amatorów tej wyjątkowej sztuki.

FOT. Marzena Weltrowska

M

więto światła Ś w oparach Meksyku

FOT. Andrzej Zięba

FOT. Andrzej Zięba

października na Wyspie Skarbów GAK odbyło się wyjątkowe spotkanie z okazji zbliżającego się Święta Zmarłych. Tytuł spotkania to „Święto światła – w oparach Meksyku”. Jego celem była wspólna refleksja i zaduma nad tajemnicą życia i śmierci. Artystyczną formę wydarzeniu nadał pokaz filmu znanej trójmiejskiej artystki i podróżniczki Kamili Chomicz. „Hanal Pixan – Pokarm dla Duszy” opowiada o obchodach Święta Zmarłych wśród potomków Majów, którzy wciąż kultywują tradycje swoich przodków. Projekcji towarzyszyła dyskusja z twórczynią filmu oraz omówienie kulturowo-religijnego wymiaru święta zmarłych. Po projekcji goście odbyli spacer na plażę alejką rozświetlaną przez lampiony. Specjalną atrakcją był pokaz tańca z ogniem oraz konkurs na najlepszy lampion.

FOT. Andrzej Zięba

29

Magazyn Together | Grudzień 2015

19

ZDROWIE

RODZINNE SPOTKANIA PRZY SUTO ZASTAWIONYM STOLE... KOMU Z NAS NIE ZDARZYŁO SIĘ W OKRESIE ŚWIĄT GŁADZIĆ PRZEJEDZONEGO BRZUCHA W OCZEKIWANIU NA TROCHĘ WOLNEJ PRZESTRZENI W CELU WYPEŁNIENIA JEJ KOLEJNYM PRZYSMAKIEM? CÓŻ, ŚWIĘTA TO TAKI CZAS. CO JEDNAK, JEŚLI PRZEJADANIE SIĘ JEST JUŻ NASZYM NAWYKIEM?

20

Magazyn Together | Grudzień 2015

W pętli

nadmiernego jedzenia T: Iwona Woźniewska

fot. fotolia.com

Większość z nas je więcej niż tego potrzebuje.

Jedzenie nie spełnia już tylko podstawowej funkcji utrzymywania organizmu przy życiu i dostarczania mu energii. Zastanówmy się przez chwilę, w jakich sytuacjach jemy – czy sięgamy po jedzenie tylko wtedy, gdy czujemy głód? Z reguły nie jest to jedynie głód fizyczny. Jedzenie służy nam do wypełniania braków, czyli zaspokajania potrzeb. Pragnienie miłości, bezpieczeństwa, aprobaty, radzenie sobie ze stresem, smutkiem, żalem czy złością, wyrażanie sympatii,

szacunku, zainteresowania – wszystkie te potrzeby można zaspokoić przy pomocy jedzenia, które nie jest jedynie fizjologicznym procesem, ale złożoną psychologicznie czynnością, mająca wymiar społeczny.

Jedzenie stało się symbolem dobrobytu. Spożywane przez nas produkty, nasze upodobania kulinarne konstytuują naszą tożsamość, a w dobrym tonie jest znajomość kuchni świata. O jedzeniu się rozmawia, przy jedzeniu omawia się sprawy zawodowe i domowe, jedzeniem sprawia się przyjemność sobie i innym.

Magazyn Together | Grudzień 2015

21

SPECJALISTA RADZI DOMINIKA DIETRICH-STEFANKIEWICZ

FOT. arch.prywatne

Dietetyk medyczny Akademia Skutecznej Diety

JAK ŚWIĘTOWAĆ, ŻEBY NIE PRZYTYĆ?

1

staraj się nie robić niepotrzebnych dokładek – od stołu powinno się odejść zdrowo najedzonym, a nie przejedzonym. Pamiętaj, aby jeść pomału, jedząc bardzo szybko nie czujesz najedzenia, a tym samym nakładasz na talerz większe porcje.

2

w czasie świąt często spędza się wiele godzin przy stole, dlatego zrezygnuj wówczas z kolacji. Zamiast posiłku możesz wypić herbatę ziołową, która poprawi trawienie, np. herbatkę miętową czy koperkową.

3

nie kupuj przed świętami czekolad i cukierków.

Praktycznie w każdym polskim domu znajdziemy na stole ciasta, które i tak są już dość słodkie. Dodatkowe kalorie pod postacią czekolady nie będą już Ci potrzebne.

4 5 6

ciasta zjedz od razu po posiłku, najgorsze jest podjadanie słodyczy pomiędzy posiłkami.

słodkie przekąski zamień na owoce. Zamiast kolejnego kawałka sernika, wypij świeżo wyciskany sok z grejpfrutów. tradycyjne dania też możesz odchudzić, np. zamiast samego majonezu dodawanego do sałatki warzywnej, dodaj ½ porcji majonezu i uzupełnij ją porcją jogurtu naturalnego. Zamiast ryb smażonych przygotuj ryby pieczone lub w chudych galaretach.

7

8

pozwól na spełnienie życzeń, którymi obdarowują Ciebie najbliżsi. Najczęściej słyszysz: „Życzę Ci dużo zdrowia”, niestety wiele osób po świętach choruje, miewa problemy żołądkowo-jelitowe, odczuwa zmęczenie, ociężałość, gdyż po prostu przeholowuje z ilością jedzenia.

22

Dużą przyjemność sprawiają nam zwłaszcza potrawy wysokokaloryczne, obfitujące w tłuszcze i węglowodany.

Po tak sutym posiłku, często wysoko przetworzonym, bowiem większość z nas nie ma czasu na gotowanie, nie mamy chęci na aktywność fizyczną. I tu właśnie koło tycia się zamyka. Specjaliści zajmujący się problemem nadwagi alarmują o „epidemii”.

40 proc. populacji to osoby z nadwagą, a co 10 Polak jest otyły. Liczba osób otyłych na świecie przekracza już 100 milionów, zaś u 21 proc. populacji kobiet występują częste zachowania objadania się. Świadomość zdrowego żywienia w społeczeństwie niestety nie rośnie wraz z jego wagą. Naukowcy przewidują, że w 2230 roku wszyscy mieszkańcy Ziemi będą otyli. Czas na refleksję prowadzącą do zmiany złych nawyków żywieniowych. Postawmy sobie pytanie: dlaczego pomimo tak dużej świadomości jemy coraz więcej? Czym uwarunkowane jest przejadanie?

Utarło się, że kłopoty z jedzeniem mają w znacznej mierze otyli. Osoby mające wagę w granicach normy również okazjonalnie przejadają się lub powstrzymują od jedzenia.

Ludzie o szczupłej sylwetce mają jednak kontrolę nad jedzeniem, które spełnia u nich – jak możemy założyć – przede wszystkim podstawową funkcję dostarczania energii. Niektórzy jedzą tylko wtedy, gdy odczuwają głód, a ich preferencje kulinarne nie są zbyt rozbudowane. Temat jedzenia nie zaprząta im głowy, nie marzą o zjedzeniu hot doga czy pizzy pomiędzy podstawowymi posiłkami.

Wysypiaj się! Produkowana podczas snu melatonina obniża tzw. zły cholesterol LDL oraz redukuje szkodliwe dla organizmu wolne rodniki.

KIEDY JEDZENIE JEST OBSESJĄ

nie wolno zapominać o płynach – pij ciepłą wodę z cytryną, która odkwasza i oczyszcza organizm.

Wyeliminuj słodkie i gazowane napoje – to tylko dodatkowa bomba cukru i pustych kalorii.

9

EPIDEMIA OTYŁOŚCI

pomyśl o tym, aby wolny czas spędzić aktywnie, np. wyjść z całą rodziną na długi spacer.

Magazyn Together | Grudzień 2015

Nadmierne jedzenie może mieć charakter patologiczny i objawiać się w postaci zaburzeń łaknienia. Mówimy tu o osobach, które poświęcają większość swojego czasu na konsumowanie lub myślenie o jedzeniu. Wypełniony po brzegi żołądek staje się częścią ich codzienności, odczuwają przymus jedzenia, którego nie są w stanie złagodzić inaczej, aniżeli przez jedzenie. Spożywanie staje się dla nich obsesją, uzależnieniem.

Nie zapominajmy także o powstrzymywaniu się od jedzenia w celu utrzymania szczupłej sylwetki. Osoby cierpiące na anoreksję zmagają się z olbrzymim lękiem przed przytyciem. Co ważne, anoreksja i bulimia (napady objadania się, po których występują zachowania kompensacyjne,

np. wywoływanie wymiotów) potrafią współwystępować.

Niezależnie od tego, czy nadmierne jedzenie ma charakter patologiczny czy też nie, jest ono uwarunkowane wieloprzyczynowo. Problem ten rozpatrujemy pod kątem biologicznym, psychologicznym i środowiskowym.

OBJADAM SIĘ, BO...

Rozpatrując biologiczne przyczyny przejadania się, mówimy o zaburzeniach w mechanizmach regulujących apetyt, w szczególności upośledzeniach mechanizmu odczuwania sytości. Przejadamy się, ponieważ nie odczuwamy sygnału mówiącego nam: „już się najadłem”.

Na nieprawidłowe działanie ośrodka głodu i sytości wpływają hormony, leki i neuroprzekaźniki. Insulina i androgeny zwiększają łaknienie, a estrogeny, glukoza i glukagon je zmniejszają. Sarah Leibowitz wykazała, że zjadane przez nas pokarmy powodują także zmiany w tkance mózgu. Szczególnie wysokotłuszczowa i obfitująca w kalorie dieta powoduje zmiany w jej strukturze. Uważajmy zatem na to, czym karmimy nasz mózg.

Psychologiczne przyczyny objadania się wiążą się nierozerwalnie z procesami samoregulacji. Nasze przekonania, oczekiwania, przeżywany stres, niekiedy

trudne emocje budują nasz stosunek do jedzenia, a także rozszerzają jego funkcję. Wiele życiowych sytuacji może skłaniać nas do niekontrolowanego, wręcz automatycznego jedzenia. Nadmierne jedzenie może być skutkiem często nierzeczywistych przekonań na temat własnej osoby, swojego wyglądu, cech osobowościowych czy – w osobistym odczuciu – niewystarczających relacji z otoczeniem. Budujemy system przekonań, m.in. uniemożliwiający osiągniecie sukcesu, także w obszarze jedzenia. Na ratunek pędzimy do lodówki, poszukując

Alkohol obniża poziom cukru we krwi, czego następstwem jest większa ochota na słodycze i żywność typu fastfood. Dodatkowo alkohol jest bardzo kaloryczny: 1 gram alkoholu to aż 7 kcal. reklama

Lekarz dla Ciebie i Twojej rodziny.

NASZE USŁUGI:

medycyna pracy

pediatra

badania kierowców

lekarz rodzinny

ultrasonografia

internista

elastografia

chirurg

poradnia żywienia

Wanda Kabata Medycyna Rodzinna ul. Mickiewicza 20A/2 80-425 Gdańsk tel: 58 344 43 12 www.medycyna.kabata.pl Magazyn Together | Grudzień 2015 23

W PĘTLI NADMIERNEGO JEDZENIA

pocieszenia w jedzeniu. Po takim ukojeniu dopadają nas wyrzuty sumienia... i co robimy? Idziemy coś zjeść.

Pozostaje wspomnieć o środowiskowych czynnikach nadmiernego jedzenia. Są to przede wszystkim nieprawidłowe nawyki żywieniowe, które „wynosi się” z domu rodzinnego. Dziecko uczy się sposobu odżywiania od swoich rodziców, a naśladując ich, często utrwala złe nawyki żywieniowe w dorosłym życiu. Zdarza się, że opiekunowie mają skłonność do przekarmiania dzieci.

Chcą, aby nic im nie brakowało, dlatego podsuwają słodkie przysmaki i „dbają, by dobrze wyglądały”. To sprawia, że dziecko nabiera skłonności do preferowania wysokokalorycznych posiłków, spożywania ich w nadmiernej ilości, a także unikania zdrowych produktów.

Zastanówmy się zatem, w jaki sposób budujemy nawyki żywieniowe dziecka, co i jak jemy. Czy jesteśmy dobrym wzorem dla naszego malca? Co możemy zrobić, aby wygenerować bądź wzmocnić pozytywną postawę naszej pociechy wobec zdrowego jedzenia i aktywności fizycznej?

Bibliografia: Nina Oglińska-Bulik, Psychologia nadmiernego jedzenia, Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego, Łódź 2004.

WIESZ ILE KALORII POTRZEBUJE TWÓJ ORGANIZM DZIENNIE? ICZE (KCAL) = PPM X WAF

ICZE – indywidualne całkowite zapotrzebowanie energetyczne PPM – podstawowa przemiana materii WAF – współczynnik aktywności fizycznej PPM:

Mężczyźni: PPM* = 66,47 + (13,7 x M) + (5,0 x W) – (6,76 x L) Kobiety: PPM*= 655,1 + (9,567 x M) + (1,85 x W) – (4,68 x L) M – masa ciała w kilogramach, W – wzrost w centymetrach, L – wiek w latach.

WAF:

Mała 1,4-1,5 Umiarkowana 1,7 Duża 2 *Wzór Harrisa i Benedicta Opracowała: Dominika Dietrich-Stefankiewicz

ŚREDNIE DZIENNE ZAPOTRZEBOWANIE ENERGETYCZNE DZIECI:

1-3 lat: 1000-1500 kcal 4-6 lat: 1500-1900 kcal 7-9 lat: 1900-2200 kcal DZIEWCZĘTA:

10-12 lat: 1750-1900 kcal 13-15 lat: 1950-2150 kcal 16-18 lat: 1950-2300 kcal CHŁOPCY:

10-12 lat: 1900-2100 kcal 13-15 lat: 2200-2500 kcal 16-18 lat: 2300-2800 kcal

fot. fotolia.com

*Helena Ciborowska, Anna Rudnicka, „Dietetyka, Żywienie Zdrowego i Chorego Człowieka”, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2000.

24

Magazyn Together | Grudzień 2015

ZDROWIE

Farmakoterapia na własną rękę – czy to ma sens?

T: Michał Mikołajczak

FARMACJA JEST JEDNĄ Z NAJDYNAMICZNIEJ ROZWIJAJĄCYCH SIĘ DZIEDZIN NAUKI W XXI WIEKU. POMIMO OGROMNEGO POSTĘPU, JAKI OSIĄGNIĘTO W OSTATNICH DZIESIĘCIOLECIACH, NADAL ISTNIEJE ZAPOTRZEBOWANIE NA NOWE LEKI. JEDNAK ŁATWA DOSTĘPNOŚĆ TYSIĘCY WYROBÓW MEDYCZNYCH STWARZA RYZYKO ICH NADUŻYWANIA.

fot. fotolia.com

LECZENIE NA WYCIĄGNIĘCIE RĘKI? We współczesnym przekazie medialnym – opartym na reklamach, programach publicystycznych czy filmach – leczenie wielu schorzeń zostaje zredukowane do prostego schematu. Jego główną osią jest zakup (oczywiście bez recepty) odpowiedniego preparatu. Na ogół po zażyciu jednej tabletki pacjent odzyskuje siły i spokojnie może zapomnieć o chorobie.

Takie wizje – kreślone przez koncerny farmaceutyczne i agencje reklamowe – są o tyle naiwne, co i kuszące. Nikt przecież nie lubi chorować, tracić czasu na wizyty u lekarza i leżeniu w łóżku. A skoro tyle leków jest dostępnych na wyciągnięcie ręki, to dlaczego nie spróbować…? Tym bardziej, że tabletki, pastylki, syropy czy krople można wrzucić do jednego koszyka sklepowego, razem z masłem, mlekiem albo owocami. Stąd już tylko krok do nadużywania leków albo przyjmowania ich „na wszelki wypadek”.

„75 % Polaków przyjmuje co najmniej jeden lek lub suplement diety.”

JAK CZĘSTO SIĘGAMY PO LEKI? Zdaniem większości lekarzy – zbyt często. Potwierdzają to również wyniki badań. Przykładem może być badanie

26

Magazyn Together | Grudzień 2015

ankietowe, które jest przeprowadzane cyklicznie przez Główny Urząd Statystyczny. Na początku 2014 roku zrealizowano badanie „Ochrona zdrowia w gospodarstwach domowych” na reprezentatywnej grupie 12,5 tys. osób. Jego rezultaty odzwierciedlają ogólne tendencje, które można zauważyć wśród Polaków.

W ostatnim kwartale 2013 roku 75 proc. respondentów przyjmowało co najmniej jeden lek bądź suplement diety. Co ciekawe, aż 67 proc. badanych oceniło swoje zdrowie jako dobre, a jedynie 8,6 proc. jako złe lub bardzo złe. Mimo że tylko 33 proc. osób miało zastrzeżenia do swojego stanu zdrowia, leki przyjmowało aż 75 proc. To może zastanawiać. Warto również zauważyć, że regularnie po farmaceutyki częściej sięgają kobiety (81,8 proc.) niż mężczyźni (68,7 proc.).

Wydatki na leki stanowiły również większość nakładów na ochronę zdrowia. Przeciętna polska rodzina wydała w 2013 roku miesięcznie na ten cel 58,21 zł na osobę. Z tej sumy 68,7 proc. przeznaczano właśnie na zakup leków i artykułów medycznych oraz medycznych dóbr trwałego użytku.

Nie da się ukryć, że zakup leków w gospodarstwach domowych jest zjawiskiem powszechnym i, jak można już się domyślać, nie zawsze w pełni uzasadnionym.

W badaniu GUS czytamy: „Członkowie 98,5 proc.

gospodarstw domowych kupili przynajmniej raz w 2013 r. leki lub suplementy diety, 92,3 proc. kupujących w tej grupie nabyło leki na receptę, 48,1 proc. – leki zalecane przez lekarza, ale nieprzepisane, a 90,4% gospodarstw kupowało leki z własnej inicjatywy”. Te wymowne dane mówią same za siebie: niemal wszyscy badani co najmniej raz w roku byli klientami aptek bądź punktów dystrybucji wyrobów farmaceutycznych.

„Przeciętna polska rodzina wydaje na ochronę zdrowia 58,21 zł na osobę rocznie.” „NIE LUBIMY” LEKARZY… To kolejny wniosek, który nasuwa się z analizy rezultatów badania przeprowadzonego przez GUS. Oczywiście jest to uproszczenie, ponieważ wiele osób, pochłoniętych pracą i codziennymi obowiązkami, najczęściej po prostu nie ma czasu na regularne wizyty u lekarza. Trudno więc mówić wyłącznie o antypatiach – trzeba je raczej ująć w cudzysłów. Za to wiele osób panicznie boi się wizyt w gabinetach lekarskich, w obawie reklama

KTÓRYCH LEKÓW NIE WOLNO PODAWAĆ DZIECIOM?

1

Kwas acetylosalicylowy – nie każdy rodzic wie, że popularna aspiryna nie powinna być podawana dzieciom poniżej 12. roku życia. Jej przyjmowanie przez pacjentów w wieku do 12 lat (w przypadku nadwrażliwości na ten lek) może wywoływać zaburzenia pracy mózgu, wątroby i innych narządów. Odnotowano również występowanie u dzieci obrzęków, drgawek i duszności.

2

Metamizol sodu – jest substancją czynną w niektórych lekach przeciwbólowych i przeciwgorączkowych. Niewłaściwa dawka może wywołać u dziecka uszkodzenie szpiku kostnego, a w efekcie – zagrażający życiu wstrząs anafilaktyczny.

3

Kodeina – to popularna i skuteczna substancja stosowana w lekach przeciwkaszlowych. Warto jednak pamiętać, że jest to pochodna morfiny. U małych dzieci może wywoływać problemy z oddychaniem i inne powikłania.

4

Środki antyalergiczne – najczęściej są to leki przeciwhistaminowe. W przypadku najmłodszych pacjentów trzeba zachować szczególną ostrożność, ponieważ nasilają one senność i nudności.

przed niepomyślną diagnozą. To działanie jest całkowicie irracjonalne, choć niestety, dość powszechne. W takich postawach tkwi przyczyna nadużywania przez Polaków środków przeciwbólowych. Są one łatwo dostępne i często skuteczne. Istnieje tylko jeden problem – nie usuwają przyczyny bólu.

Warto również pamiętać, że wielu potencjalnych pacjentów zniechęca się do wizyt lekarskich za sprawą sposobu funkcjonowania opieki zdrowotnej w Polsce, dlatego podejmują samodzielne próby leczenia.

W 2013 roku niemal połowa (49,8 proc.) respondentów badania „Ochrona zdrowia w gospodarstwach domowych” przyznała, że nie była u lekarza specjalisty (mimo wskazań ku temu) z powodu długiego czasu oczekiwania na wizytę u specjalisty. Tylko niewiele ponad 20 proc. badanych skorzystało ze specjalistycznych usług medycznych w ostatnim kwartale 2013 roku. Lepsza dostępność lekarzy podstawowej opieki zdrowotnej przełożyła się na wyższy odsetek pacjentów (36,6 proc.).

„Niemal połowa Polaków pomimo wskazań ku temu nie chodzi na wizyty do lekarzy specjalistów.”

BEZ RECEPTY, ALE NIE ZAWSZE BEZPIECZNIE Producenci leków muszą zamieszczać informacje w materiałach reklamowych o konieczności zapoznania się z treścią ulotki dołączonej do preparatu. Jednak przyzwyczajenia konsumenckie sprawiają, że tego typu ostrzeżenia traktowane są z przymrużeniem oka, same ulotki zaś często (nieprzeczytane) lądują w koszu na śmieci.

Tymczasem przeświadczenie, że każdy lek bez recepty nie zagraża zdrowiu jest całkowicie błędne. Nieprawidłowe dawkowanie czy interakcje z innymi lekami mogą mieć poważne konsekwencje dla zdrowia. Warto o tym pamiętać szczególnie w przypadku leczenia dzieci.

LEK NIE JEST ZWYKŁYM TOWAREM Istnieje oczywiście wiele leków na receptę, których pod żadnym pozorem nie wolno podawać dzieciom. Tych jednak nie kupimy na stacji benzynowej czy w aptece.

Niemniej warto pamiętać, że nawet relatywnie bezpieczne substancje, jak ibuprofen czy paracetamol, również mogą być groźne dla najmłodszych.

28

Magazyn Together | Grudzień 2015

Teoretycznie wszyscy o tym wiemy, ale warto przypominać tę oczywistość. W wielu krajach dostrzeżono już problem nadużywania leków dostępnych bez recepty.

Stąd ich ograniczona sprzedaż, na przykład we Francji, w Wielkiej Brytanii czy w Czechach. Zdobycze farmacji podnoszą jakość naszego życia, ale paradoksalnie mogą stać się przyczyną poważnych zaniedbań zdrowotnych.

Pamiętajmy, że przyjmowanie leków na własną rękę jest postępowaniem doraźnym. Tylko odpowiednia diagnostyka medyczna może realnie pomóc nam w zwalczeniu poważnych chorób.

SPORT

30

Magazyn Together | Grudzień 2015

fot. fotolia.com

Wspinaczka indoorowa

– najlepszy trening przed wypadem w góry T: Michał Mikołajczak

POCZUCIE PRZESTRZENI, WOLNOŚCI, ZMAGANIE SIĘ Z POTĘGĄ NATURY I WŁASNYMI SŁABOŚCIAMI – TO WSZYSTKO POCIĄGA MIŁOŚNIKÓW WSPINACZKI SKAŁKOWEJ. JEDNAK NA CO DZIEŃ TYSIĄCE PASJONATÓW GÓRSKICH WYZWAŃ REALIZUJE SWOJE PASJE Z DALA OD GÓRSKICH PEJZAŻY – DZIĘKI WSPINACZCE INDOOROWEJ.

CZŁOWIEK KONTRA NATURA Osobie, która nigdy nie była w górach, trudno jest zrozumieć pasję miłośników wspinaczki. Oglądane na ekranach monitorów i telewizorów spłaszczone pejzaże gór nie oddają przecież potęgi przestrzeni i niesamowitego poczucia wolności, jakie towarzyszy ich zdobywaniu. Ludzie próbują okiełznać góry już od tysięcy lat, zakładając osady, uprawiając rośliny i hodując zwierzęta. Jednak rekreacyjne zdobywanie gór to domena współczesności. Za początki alpinizmu uznaje się zdobycie w 1786 roku szczytu Mount Blanc. Przełomowym

momentem był 1953 rok, w którym został zdobyty „dach świata” – Mount Everest.

Pasjonaci wspinaczki wykorzystują każdy urlop i wakacje, by pokonywać skały i skałki, często całymi rodzinami. Wspinaczka to zdecydowanie coś więcej niż zwykła aktywność fizyczna. Góry uczą pokory wobec natury i własnych możliwości; pozwalają skonfrontować własne siły z wielkimi wyzwaniami. To oczywiście znakomita opcja dla osób w każdym wieku, choć rodzaj oraz forma treningu wspinaczkowego muszą być dobrane do indywidualnych możliwości i umiejętności.

Magazyn Together | Grudzień 2015

31

WSPINACZKA INDOOROWA – NAJLEPSZY TRENING PRZED WYPADEM W GÓRY

RODZAJE WSPINACZKI

UPRZĄŻ WSPINACZKOWA DZIECIĘCA BEAL BAMBI II Wygodna i łatwa w obsłudze uprząż dla małych wspinaczy o wadze poniżej 40 kg.

Cena: 139 zł

SKĄD SIĘ BIERZE POPULARNOŚĆ WSPINACZKI INDOOROWEJ?

MAGNEZJA BLACK DIAMOND WHITE GOLD CHALK SHOT Mieszanka magnezji opracowana tak, by utrzymywać suchość rąk podczas wspinania. Umieszczona w kulce chroniącej przed rozsypywaniem. Możliwość wielokrotnego napełniania.

Cena: 19 zł

BUTY WSPINACZKOWE DZIECIĘCE OCUN (ROCK PILLARS) HERO QC Buty wspinaczkowe dla dzieci, które zaczynają przygodę ze wspinaczką.

Cena: 135 zł

BUTY WSPINACZKOWE OCUN STRIKE LU Uniwersalny but wspinaczkowy, który świetnie sprawdzi się zarówno na ściance wspinaczkowej, jak i na drodze w skałach.

WORECZEK NA MAGNEZJĘ BLACK DIAMOND MOJO

Cena: 279 zł

Wytrzymały i wygodny w użyciu woreczek na magnezję z zaciąganym zamknięciem i wzmocnionym dołem.

Cena: 52 zł Produkty dostępne na www.taternik-sklep.pl

32

• Alpinizm – to najwyższy stopień zaawansowania we wspinaczkowej skali trudności. Alpiniści zdobywają szczyty wysokogórskie. Niewątpliwie dostarcza to największych wrażeń, ale i cechuje się najwyższym stopniem wymagań. Przede wszystkim alpinista musi być osobą niezwykle sprawną fizycznie i psychicznie, a także cechować się dużym poczuciem odpowiedzialności i rozsądku. Alpinizm wiąże się z wieloma zagrożeniami, takimi jak nagłe załamania pogody, możliwość zejścia lawin śnieżnych i kamiennych, różnice ciśnień itp.

Alpiniści muszą też posiadać specjalistyczny sprzęt, który umożliwia wspinaczkę.

• Wspinaczka skałkowa – również wymaga sporych umiejętności, odpowiedniego sprzętu i sprawności psychofizycznej. Jak sama nazwa wskazuje, obejmuje pokonywanie skał, z odpowiednią asekuracją. Wielu miłośników wspinaczki skałkowej można spotkać w polskich Tatrach.

• Buldering – to wspinaczka na małych formach skalnych, często wybierana przez amatorów i młodszych miłośników gór.

• Wspinaczka indoorowa – czyli wspinaczka halowa. Jej istotą jest pokonywanie sztucznych ścian w odpowiednio przystosowanych pomieszczeniach.

Magazyn Together | Grudzień 2015

Popularność wspinaczki indoorowej opiera się na łatwym dostępie do ścianek wspinaczkowych – na terenach, na których nie występują naturalne skały.

Większość obszaru naszego kraju zajmują niziny, gdzie jedyne formacje skalne to głazy narzutowe. Nie inaczej jest również na Pomorzu. Najwyższe wzniesienie w naszym regionie (Wieżyca – 328 m. n.p.m.) w porównaniu z górami wysokimi nie może imponować, mimo swych niewątpliwych walorów krajobrazowych.

Nie zmienia to faktu, że w naszym regionie, w tym również w Trójmieście, nie brakuje miłośników wspinaczki, którzy regularnie trenują swoje umiejętności. Jeden ze znanych punktów wspinaczki indoorowej mieści się w starym elewatorze, w Gdańsku-Oliwie, inny zaś – w centrum handlowym na gdańskim Przymorzu.

Trening w hali może być prowadzony niezależnie od warunków pogodowych i pory roku. Sztuczne ścianki mogą mieć imponującą wysokość (ok. 20 m), co gwarantuje realistyczne warunki do treningu.

Często na miejscu można wypożyczyć specjalistyczny sprzęt wspinaczkowy, jak buty czy uprząż. Firmy zajmujące się organizacją wspinaczki indoorowej oferują także profesjonalne szkolenia, w tym naukę asekuracji czy kursy doszkalające z wybranych technik wspinaczkowych. Warto podkreślić, że organizowane są również zajęcia dla dzieci.

Trzeba też zaznaczyć, że jest to relatywnie niedroga forma spędzania wolnego czasu. Ceny jednorazowych biletów z reguły kształtują się poniżej 20 zł, bez limitów czasowych. Najczęściej bardziej opłacalne jest kupno karnetów obejmujących kilka wstępów na ściankę.

Dzieci i młodzież mogą liczyć na zniżki. Natomiast zakup kompletnego sprzętu do wspinaczki wiąże się z wydatkiem rzędu około 1000 zł.

WSPINACZKA INDOOROWA – DLA KAŻDEGO? Obserwując osoby na ściankach wspinaczkowych, można odnieść wrażenie, że wykonują one skomplikowany zestaw czynności, których przyswojenie wymaga wieloletniego treningu. Jednak instruktorzy wspinaczkowi przekonują, że każdy może spróbować swoich sił na ściance, niezależnie od wieku i doświadczenia. Wymagania fizyczne dla osób, które chcą uprawiać profesjonalną wspinaczkę, obejmują przede wszystkim znakomite poczucie równowagi i gibkość, jak również silne palce i chwyt. Niemniej amatorska wspinaczka indoroowa może być ciekawą przygodą dla wielu osób, które nie miałyby odwagi i umiejętności, żeby spróbować swoich sił w warunkach naturalnych.

Wbrew pozorom, wspinać się mogą również osoby z nadwagą. Przeciwwskazania do uprawiania wspinaczki

obejmują: silne zawroty głowy, lęk wysokości, poważne dysfunkcje anatomiczne (np. osoby po amputacji kończyn), nieleczone nadciśnienie tętnicze, epilepsję czy poważne choroby serca.

CZY TO DOBRA AKTYWNOŚĆ FIZYCZNA DLA DZIECI? Nie ulega wątpliwości, że dzięki uprawianiu wspinaczki, można zadbać o rozwój różnych partii mięśni i wzmocnienie układu kostnego. Trening wspinaczkowy jest również znakomitą formą rozwijania gibkości i zwinności. Zajęcia na ściance uczą odwagi, ale również odpowiedzialności i cierpliwości.

Dziecko należy stopniowo i powoli angażować w trening wspinaczkowy. To aktywność, która wymaga determinacji, ale przynosi również wiele satysfakcji.

Warto skorzystać z usług firm, które organizują grupowe zajęcia dla dzieci, pod profesjonalnym nadzorem instruktorów.

Należy wspomnieć, że w myśl obowiązujących przepisów, osoby niepełnoletnie mogą uczestniczyć w treningach wspinaczkowych wyłącznie za pisemną zgodą rodziców lub opiekunów prawnych, podobnie zresztą jak w wielu innych dyscyplinach. reklama

POMYSŁ NA SUPER PREZENT ZA 25 ZŁ !

BILETY GWIAZDKOWE BASENY

KRĘGIELNIA

Sprzedaż biletów w Biurze Obsługi Klienta i w kasach Aquapark Sopot od 7 listopada 2015 roku do 23 grudnia 2015 roku, bilety płatne gotówką lub kartą płatniczą. Bilety jednorazowe, do wykorzystania w okresie pomiędzy 26.12.15 roku a 31.03.16 roku. Ilość biletów ograniczona.

JUŻ W Y DAŻ SPRZE!

Bilet uprawnia do skorzystania z usługi nim objętej przez jedną osobę bilet bez limitu czasu pobytu na basenach bilet na jedną godzinę gry na jednym torze bilet bez limitu czasu pobytu w Świecie Sauny tylko dla osób 18+

tel.: + 48 58 555 85 23 e-mail: bok@aquaparksopot.pl

ul. Zamkowa Góra 3-5 81-713 Sopot

Magazyn Together | Grudzień 2015

33

SPORT

Szachy na lodzie,

czyli o co chodzi z tym curlingiem?

T: Michał Mikołajczak

MÓWIĄC O SPORTACH ZIMOWYCH, JEDNYM TCHEM WYMIENIAMY NARCIARSTWO, ŁYŻWIARSTWO CZY HOKEJ. ISTNIEJĄ JEDNAK DYSCYPLINY, KTÓRE POZOSTAJĄ NIECO W CIENIU NAJBARDZIEJ MEDIALNYCH ZMAGAŃ NA ŚNIEGU I LODZIE. JEDNĄ Z NICH JEST CURLING.

Początków curlingu można się doszukiwać w średniowiecznej Szkocji. Trudno dokładnie określić, kto i kiedy wpadł na pomysł, aby rekreacyjnie organizować zawody, których istotą jest wypuszczanie kamieni po lodzie. Pierwszy opis tej dyscypliny datowany jest na 1511 rok, natomiast można przypuszczać, że miała ona swoich miłośników znacznie wcześniej. Warto wspomnieć, że wówczas w Szkocji panował znacznie bardziej surowy klimat niż obecnie. Oprócz wielu niedogodności wynikających z mroźnych zim, istniały też plusy tej sytuacji. Jednym z nich była możliwość wykorzystywania zamarzniętych zbiorników wodnych. Oczywiście nikt wówczas nie myślał o rozgrywkach w zamkniętych pomieszczeniach. Wymownym świadectwem popularności curlingu w Szkocji są obrazy Pietera Bruegla z XVI wieku, na których można zauważyć osoby uprawiające curling.

Słowo „curling” prawdopodobnie pochodzi od szkockiego czasownika „curr”, oznaczającego burczenie albo mruczenie, czyli dźwięki, jaki wydaje kamień przesuwający się po lodzie. Silne związki tej dyscypliny ze Szkocją są bezdyskusyjne, a Światowa Federacja Curlingu ma swoją siedzibę w szkockim Perth. Również fakt, że curling jest niezwykle popularny w Kanadzie (ok. 900 tys. zawodników) to zasługa przede wszystkim szkockich imigrantów.

Pierwsze mistrzostwa świata w curlingu rozegrano w 1959 roku. Curling jest oficjalnie dyscypliną olimpijską dopiero od 1998 roku, niemniej już w 1924 roku na zimowych igrzyskach rywalizowały drużyny curlingowe, co oficjalnie uznał w 2006 roku Międzynarodowy Komitet Olimpijski.

34

Magazyn Together | Grudzień 2015

fot. fotolia.com

KAMIEŃ I LÓD, CZYLI JAK TO SIĘ ZACZĘŁO

KILKA SŁÓW O ZASADACH Curling to sport drużynowy. Na specjalnie przygotowanej, prostokątnej tafli lodu rywalizują dwie czteroosobowe drużyny, które mają do dyspozycji po osiem granitowych kamieni o maksymalnej masie 44 funtów (ok. 19,96 kg). Kamienie curlingowe mają specjalne rączki, które umożliwiają nadanie im odpowiedniej rotacji podczas wypuszczania na lód.

Mecz dzieli się na poszczególne partie, w których drużyny wykonują ślizgi kamieni – po dwa kamienie na każdą partię.

Zawodnik zagrywający nadaje kamieniowi odpowiednią rotację, prędkość i kierunek. Po wypuszczeniu kamienia można korygować tor po jakim się przemieszcza. To jeden z najbardziej charakterystycznych elementów w tej dyscyplinie, czyli intensywne szczotkowanie lodu, które redukuje rotację i zwiększa odległość ślizgu. Po wykorzystaniu wszystkich kamieni obliczana jest liczba zdobytych punktów i rozpoczyna się kolejna partia rozgrywki, z drugiego „domu”.

Każda drużyna oczywiście dąży do zdobycia jak największej liczby punktów. Te uzyskuje się dzięki umieszczeniu własnych kamieni jak najbliżej „domu”, przy jednoczesnej próbie wybijania kamieni drużyny przeciwnej.

Poza aspektami typowo technicznymi, warto również zwrócić uwagę na zasady, których muszą przestrzegać zawodnicy w tej dyscyplinie. Rządzi nią specyficzny kodeks zachowania, opierający się na regułach fair-play. Na przykład, zawodnicy danej drużyny nie mogą okazywać radości z powodu niepowodzenia przeciwnika. Każdy gracz powinien zgłaszać sędziemu własne potknięcia, jeśli ten ich nie zauważył. Ogólnie obowiązującą zasadą jest darzenie przeciwnej drużyny wielkim szacunkiem.

CURLING W POLSCE Przez wiele lat w naszym kraju curling był dyscypliną dość egzotyczną, znaną jedynie z medialnych migawek.

Kilkanaście lat temu grupki zapaleńców zaczęły tworzyć własne drużyny i rywalizować w turniejach. Pierwszy tor do curlingu w Polsce wybudowano dopiero w 2008 roku, w Pawłowicach, czyli 10 lat po tym, jak curling uznano oficjalnie za dyscyplinę olimpijską.

Nadal największym problemem jest dostęp do odpowiedniej infrastruktury. Jednak obecnie popularność tej dyscypliny w Polsce sukcesywnie wzrasta. Najwyższa klasa rozgrywkowa, czyli Polska Liga Curlingu, w sezonie 2014/2015 skupiała 19 zespołów, w tym 7 kobiecych i 12 męskich. Na zakończenie warto podkreślić, że Trójmiasto jest prawdziwym polskim zagłębiem curlingu. Dwukrotnie laury Mistrzów Polski zdobywał zespół Sopot Curling Club Wa ku’ta. W Trójmieście funkcjonują cztery kluby i profesjonalny tor w Hali Olivia. Jak przekonują miłośnicy tej dyscypliny, nie ma w niej ograniczeń wiekowych i każdy może spróbować swoich sił. Na pewno curling zasługuje na większą popularyzację – nie tylko ze względu na sportowe emocje, ale również obowiązujące reguły fair-play, które mogą być wzorem dla innych dyscyplin.

Magazyn Together | Grudzień 2015

35

I N N O WA C YJ N A EDUKACJA

36

Magazyn Together | Grudzień 2015

fot. fotolia.com

DR AGATA HOFMAN

FOT. arch.prywatne

mama Łucji, Tymka, Zuzi, Janka i Szymona, Dyrektor Przedszkola Gedania 1922. Prowadzi w Gdańsku Szkołę Geniuszy, która wprowadza innowacyjne programy nauczania języków obcych z wykorzystaniem ICT. Jest również autorem 2 książek oraz ponad 40 publikacji na temat nauczania przedszkolnego i wczesnoszkolnego.

W 2009 roku zainicjowała projekt Polska Akademia Dzieci - pierwszy na świecie uniwersytet prowadzony przez dzieci. www.przedszkolegedania1922.pl

100 sposobów komunikacji dziecka – model edukacji Reggio Emilia T: Agata Hofman

FILOZOFIA EDUKACYJNA REGGIO EMILIA JEST MAŁO ZNANA W ŚRODOWISKU PEDAGOGICZNO-DYDAKTYCZNYM W POLSCE. TYMCZASEM REPREZENTUJE ONA CIEKAWE UJĘCIE KSZTAŁCENIA NAJMŁODSZYCH UCZNIÓW W ŚWIETLE ICH WIELORAKICH UZDOLNIEŃ. POKAZUJE TAKŻE, ŻE KAŻDE DZIECKO MA SZANSĘ WYROSNĄĆ NA WYBITNĄ JEDNOSTKĘ.

Miasto Reggio Emilia leży na północy Włoch. Jest to niewielka miejscowość, w której narodziła się nowatorska koncepcja dydaktyczna. Lorris Malaguzzi1 zakładał, że dziecko posiada 100 sposobów komunikacji, sugerując tym samym wieloaspektowość oraz wymóg interdyscyplinarności w podejściu do najmłodszych dzieci.

Zadaniem szkoły, przedszkola, nauczycieli i opiekunów dydaktycznych jest uważna obserwacja młodej jednostki oraz wprowadzenie indywidualizacji i autonomizacji – zarówno nauczania, jak też uczenia się.

GENEZA – ODBUDOWA MIASTA Wiosną 1945 roku społeczność Reggio Emila solidarnie podjęła się odbudowy zniszczonego miasta. Lorris Malaguzzi, widząc społeczność tak zaangażowaną w budowę lepszej przyszłości dla swoich dzieci uznał, że

jest to odpowiednie miejsce do wdrożenia swojej koncepcji wczesnej edukacji. Na początku podejście Reggio Emilia wykorzystywano w procesie udzielania pomocy sierotom i dzieciom pokrzywdzonym w wyniku II wojny światowej.

W 1964 roku2 Loris Malaguzzi został dyrektorem przedszkola w Reggio. Miał on już wówczas utartą opinię adwokata dziecięcych praw i propagatora wczesnej edukacji. Cała społeczność miejska zbierała się, aby ustalić, jak będzie przebiegać edukacja najmłodszych dzieci.

Podczas tych spotkań Malaguzzi omawiał z rodzicami również bardziej arbitralne kwestie edukacyjne: Jakie są cele społeczne szkoły? Kim jest dziecko? Jak można rozpoznać jego talenty, predyspozycje, itp.?

W udzielonym wywiadzie Jerome Bruner, jeden z najwybitniejszych pedagogów wszech czasów, wspomniał, że kiedy przybył do miasteczka Reggio był

oris Malaguzzi (1920-1994) – psycholog, pedagog i teoretyk dydaktyczny. Założyciel programu w Reggio Emilia. Był pierwszym L dyrektorem przedszkoli społecznych w Reggio. (Edwards, Gandini, Forman, 1998) 2 W latach 1954-1964 milion kobiet we Włoszech poszło do pracy. Nasiliły się masowe żądania opieki i edukacji dla najmłodszych dzieci. (Edwards, Gandini, Forman, 1998) 1

Magazyn Together | Grudzień 2015

37

100 SPOSOBÓW KOMUNIKACJI DZIECKA – MODEL EDUKACJI REGGIO EMILIA

zaskoczony determinacją społeczną kobiet. Twierdzi on, że nie powstałoby podejście Reggio bez doskonale wykształconych kobiet o tak oryginalnym spojrzeniu na wczesne nauczanie. Podejście to było pełne szacunku do najmłodszych dzieci, ich wypowiedzi, pytań oraz procesu badawczego prowadzonego przez dzieci.

sukces naukowy, swoją postawą i pasją zachęcają do rozwoju najmłodsze dzieci. Ostatnim celem Reggio Emilia jest organizowanie wystaw, spotkań z artystami oraz promowanie innych inicjatyw kulturalnych z uwzględnieniem najmłodszych dzieci.

RODZIC, PEDAGOG I ŚRODOWISKO NAUCZYCIEL-BADACZ Malaguzzi twierdził, że nie można oddzielić teorii od praktyki dydaktycznej. Praktycy są badaczami w działaniu.

Zarówno nauczyciele, jak i uczniowie (szkolni lub przedszkolni), uczą się uczyć cały czas, jako że potrzeba rozwoju jest wrodzoną cechą zarówno dobrego nauczyciela, jak też odpowiednio motywowanego ucznia. Malaguzzi, tworząc własne teksty literackie dla najmłodszych, jest przykładem kreatywności dla pedagogów i rodziców. Jeśli nauczyciel chce zachęcić dziecko do autonomicznego rozwoju, rozbudzić jego ciekawość świata, wówczas najczytelniejszym przekazem pozawerbalnym będzie postawa nauczyciela-badacza.

W podejściu Reggio Emilia, nauczyciel nie tylko przekazuje wiedzę, ale przede wszystkim jest towarzyszem dziecka, przewodnikiem procesu uczenia się oraz partnerem w planowaniu działań dydaktycznych. Poprzez zadawanie pytań, motywuje ucznia do formułowania hipotez, teorii i odkrywania nowych koncepcji. Nauczyciele odwołują się do sztuki, w tym malarstwa, rzeźby, garncarstwa i innych środków wyrazu (są one połączone z materiałami naturalnymi, takimi jak patyki, muszelki, kasztany, itp.).

Reggio zyskało międzynarodową reputację w szerzeniu wczesnej edukacji. Małe dzieci tworzą formy przestrzenne o wymiarach 3x4 metry, miesiącami rzeźbią ogromne konstrukcje oraz tworzą wspólne lub indywidualne formy malarskie na wielkoformatowych płachtach. Główne założenia Reggio to wyraźny przekaz szacunku dla dzieci i ich procesu badawczego.

Kolejnym celem podejścia Reggio jest podkreślenie wagi obserwacji oraz badań nad wczesnym nauczaniem.

Stowarzyszenie Reggio Emilia promuje studia, badania i eksperymenty dotyczące wczesnej edukacji z podkreśleniem aspektu kreatywności i konstruktywnego myślenia. Nie można wyznaczyć jedynego, słusznego schematu wczesnego nauczania. Tylko przekrojowa obserwacja jednostki pozwala na stworzenie unikalnego programu dostosowanego do talentów, inteligencji oraz możliwości dziecka. Oryginalnym pomysłem jest również podnoszenie kwalifikacji nauczycieli najmłodszych uczniów. W Reggio kładzie się nacisk na kontakt z wybitnymi naukowcami, artystami, pracownikami wyższych uczelni oraz na odpowiednie przygotowanie pedagogiczno-psychologiczno-dydaktyczne. Doktorzy i profesorowie uniwersyteccy powinni spotykać się regularnie z najmłodszymi dziećmi. Ludzie, którzy odnieśli

38

Magazyn Together | Grudzień 2015

W Reggio Emilia program kształcenia najmłodszych dzieci stanowi główny aspekt społeczny.

Odzwierciedleniem tego jest znaczne wsparcie finansowe społeczności. Ważna jest także rola rodziców. Uczestniczą oni w dyskusjach i podejmują ważne decyzje dla procesu kształcenia. Podczas spotkań z rodzicami konsultowane są plany rozwojowe oraz poruszane zagadnienia dotyczące promowania twórczości dzieci i wspierania ich rozwoju w rodzinie. Nauczyciele opracowują program kolejnych spotkań oraz omawiają sukcesy dzieci. Założenie jest następujące: aby uzyskać zamierzony efekt należy umocnić współpracę pedagogów z dziećmi oraz ich rodzicami.

Zadania nauczycieli nie są określone. Ponieważ każda jednostka jest wyjątkowa, każdy program powinien być wyjątkowy, dostosowany do potrzeb małego dziecka.

W podejściu Reggio ogólnym obowiązkiem nauczyciela jest zrozumienie ucznia i rozwijanie jego samodzielności. Nie stosuje się testów i ocen, nie korzysta się z podręczników.

Nauczyciele systematycznie prowadzą badania, obserwują swoich uczniów oraz nagrywają ich wypowiedzi.

Wyniki badań oraz obserwacji są konsultowane z innymi nauczycielami oraz z rodzicami, a także prezentowane podczas konferencji naukowych. Nauczyciele stają się zatem uczniami, ucząc się od swoich uczniów.

W podejściu Reggio środowisko jest trzecim nauczycielem. Pomieszczenia są przestronne, wypełnione kwiatami i naturalnym światłem. Sekcje są podzielone na muzyczne, artystyczne, taneczne i inne. Nie jest to jednak podział zamknięty. To dziecko decyduje o tym, gdzie będzie uczestniczyć w zajęciach i jakie przedmioty wykorzysta (można przenosić je z jednej sekcji do drugiej). Wykonane projekty umieszczane są na ścianach, aby dzieci mogły identyfikować się z własną twórczością. W zadaniach mogą uczestniczyć indywidualnie lub w grupach. Zadania są często realizowane przez długi okres czasu oraz z uwzględnieniem wczesnej fazy planowania. Są to między innymi: rozwiązywanie problemów w grupie, tworzenie projektów, wynalazków oraz innych form twórczych.

Nauczyciele często pracują nad projektem w małych, dobrowolnie zadeklarowanych przez dzieci grupach, podczas gdy reszta zajmuje się indywidualnie dobranymi zajęciami. Kiedy dzieci angażują się emocjonalnie w proces badawczy, wówczas same formułują tezy, hipotezy, tworząc obrazy, konstrukcje, rzeźby, itp. Dotyczy to zarówno przedszkolaków Reggio Emilia, jak i wszystkich innych maluchów.

I N N O WA C YJ N A EDUKACJA

Gdy uczenie się sprawia trudność T: Iwona Woźniewska

NIEKTÓRZY RODZICE, SŁYSZĄC SŁOWO „SZKOŁA” ODCZUWAJĄ NIEPOKÓJ. CZY MOJE DZIECKO PORADZI SOBIE ZARÓWNO W SFERZE EMOCJONALNEJ, JAK I EDUKACYJNEJ? CO JEŚLI BĘDZIE MIAŁO TRUDNOŚCI Z PRZYSWAJANIEM BIEŻĄCEGO MATERIAŁU? SZACUJE SIĘ, ŻE 10-20 PROC. POLSKICH DZIECI W WIEKU PRZEDSZKOLNYM I SZKOLNYM MA TRUDNOŚCI W UCZENIU SIĘ.

Według psychologa dziecięcego, Marty Bogdanowicz, 13 proc. uczniów klas zerowych wykazuje umiarkowane ryzyko niepowodzeń w nauce czytania i pisania. Możemy zatem oszacować, że w jednej klasie szkolnej od dwóch do pięciorga dzieci będzie przejawiać trudności edukacyjne.

Czy w tym gronie może być nasze dziecko? Jak rozpoznać pierwsze oznaki specyficznych trudności w uczeniu się? W jaki sposób pomóc swojemu dziecku w nauce, aby uniknęło ono negatywnie determinujących porażek edukacyjnych?

Specyficzne trudności w uczeniu się stanowią odrębną kategorię diagnostyczną. W Międzynarodowej Klasyfikacji Chorób i Problemów Zdrowotnych ICD 10 znajdziemy je pod hasłem „specyficznych zaburzeń rozwoju umiejętności szkolnych F81”. W ramach tej kategorii wyróżniono specyficzne zaburzenia: czytania, analizy dźwiękowoliterowej, umiejętności arytmetycznych; mieszane zaburzenia umiejętności szkolnych oraz inne zaburzenia rozwojowe umiejętności szkolnych. Większość z nas słyszała o dysleksji, dysgrafii, dysortografii czy dyskalkulii – to wszystko brzmi nieco przerażająco.

W tym miejscu nasuwa się pytanie, jakie są powody tego, że nasze dziecko ma trudności w rozwoju

40

Magazyn Together | Grudzień 2015

umiejętności szkolnych. Chociaż ich etiologia (zespół składających się na ten stan przyczyn) nie jest do końca znana, uważa się jednak, że są one skutkiem nieprawidłowego przebiegu procesów poznawczych oraz dysfunkcji biologicznych. Zaburzenia uczenia się możemy dostrzec także u osób dorosłych borykających się z wieloletnimi trudności w nauce pisania, czytania, liczenia. Specyficzne trudności w uczeniu się są częściej rozpoznawane u chłopców. Ich objawy ujawniają się zazwyczaj w pierwszych latach edukacji szkolnej. Wczesne rozpoznanie trudności w uczeniu się jest znaczące dla przebiegu terapii i jej powodzenia. Zmniejsza także możliwość wystąpienia urazów psychicznych związanych z niezrozumieniem problemu przez opiekunów oraz otoczenie dziecka. Często uczniowie przejawiający trudności edukacyjne postrzegani są jako leniwi bądź „oporni” na szkołę. Niestety niepowodzenia edukacyjne budują ich historię uczenia się opartą na porażkach w szkole, co może powodować silne unikanie przez dziecko sytuacji edukacyjnych.

Przeczytaj porady specjalisty na temat trudności w procesie nauki na www.togethermagazyn.pl

Magazyn Together | Grudzień 2015

41

I N N O WA C YJ N A EDUKACJA

Niepubliczna Szkoła Podstawowa

SOKRATES

– szkoła odkrywców, miejsce zadowolonych uczniów fot. arch. prywatne SOKRATES

T: Michał Mikołajczak

JAKA POWINNA BYĆ NOWOCZESNA SZKOŁA XXI WIEKU? TO PYTANIE MOŻNA POSTAWIĆ ZARÓWNO UCZNIOM, RODZICOM, JAK I NAUCZYCIELOM. MOŻNA PRZYJĄĆ, ŻE JEJ WYRÓŻNIKIEM JEST FAKT, IŻ UCZNIOWIE CHĘTNIE DO NIEJ WRACAJĄ, CZUJĄC SIĘ W SZKOLE JAK W DOMU. NOWOCZESNA SZKOŁA MUSI BYĆ OTWARTA NA UCZNIÓW – WSPIERAĆ ICH ASPIRACJE, UMACNIAĆ W DĄŻENIACH, TRAKTOWAĆ PO PARTNERSKU…

fot. arch. prywatne SOKRATES

Przykład Niepublicznej Szkoły Podstawowej SOKRATES wskazuje, że szkoła nie musi być schematyczną placówką edukacyjną, sztywno podążającą za wytycznymi MEN i traktującą przedmiotowo uczniów. Uczeń jest przecież najważniejszym ogniwem w systemie edukacji i należy uczynić wszystko, aby działać dla jego dobra. Jednym z głównych celów Szkoły SOKRATES jest dbanie o wszechstronny rozwój i uwrażliwianie uczniów, kształtowanie wyobraźni, kultury oraz wrażliwości.

Aby osiągnąć takie założenie, każdego ucznia należy traktować podmiotowo, z należytym szacunkiem i uwagą.

W Szkole SOKRATES już w ramach czesnego dzieci mogą korzystać z nauki języków obcych: angielskiego, francuskiego, niemieckiego i hiszpańskiego. Już od klasy „0” jest prowadzona nauka języka angielskiego, który obecnie jest międzynarodowym językiem na całym świecie. Obycie językowe od najwcześniejszych klas nie tylko zwiększa możliwości rozwoju, ale pogłębia inteligencję lingwistyczną dziecka. Dodatkowo są dostępne koła zainteresowań: plastyczne, informatyczne,

42

Magazyn Together | Grudzień 2015

szachowe, chemiczne. Spośród dodatkowych zajęć pozalekcyjnych można wymienić taniec, breakdence, szachy, zespół wokalny Klub Sokratesa, Odyseja Umysłu, Matematyczne Łamanie Głowy, Humanistyczna Superliga, ORTOgratka, nauka gry na instrumencie. Na chętnych czekają szycie i gotowanie czy robotyka. Szkoła zapewnia uczniom terapię pedagogiczną, zajęcia wyrównawcze, a także zajęcia logopedyczne.

W Szkole SOKRATES znaczącą rolę odgrywa aktywność fizyczna. Jak wiadomo, jest ona bardzo ważnym etapem rozwoju każdego dziecka. Nie tylko przyczynia się do propagowania zdrowego trybu życia, ale uczy również pokory i szacunku dla przeciwnika, kształtując postawy fair play.

Nowoczesna i bezpieczna sala sportowa umożliwia prowadzenie zajęć z zakresu dyscyplin indywidualnych, jak i gier zespołowych. Uczniowie biorą udział w zajęciach na pływalni, gdzie przygotowywani są do uzyskania Karty Pływackiej.

W ramach zajęć dodatkowych prowadzone są treningu Aikido i piłki nożnej, piłki ręcznej. Współpracujemy z Pomorskim Ośrodkiem Ruchu Drogowego i nasi uczniowie, w ramach zajęć szkolnych, mogą uzyskać Kartę Rowerową.

Wiadomo, że nie ma szkół idealnych. Niemniej można znaleźć takie placówki oświatowe, w których dzieci zawsze mogą liczyć na pomoc kadry pedagogicznej, rozwijać swoje pasje i z radością witać kolejny dzień. Taka właśnie jest Niepubliczna Szkoła Podstawowa SOKRATES. Niepubliczna Szkoła Podstawowa SOKRATES ul. Zakopiańska 37a, 80-142 Gdańsk tel. 58 320 13 00 e-mail: gdansk@szkolasokrates.pl www.szkolasokrates.pl

Szkoła pomaga szkole British International School Gdańsk, która uczy swoich podopiecznych, że człowiekowi w potrzebie należy pomagać. www.bisg.edu.pl

fot. mat. promocyjne

Tradycyjnie, co roku w listopadzie, w przedszkolu i szkole British International School Gdańsk organizowana jest akcja charytatywna Movember (od słów „moustache” – wąs i „November” – listopad). Pracownicy placówki oraz tatusiowie uczniów zapuszczają zarost, a kobiety malują na paznokciach wąsy, by zachęcić do hojności innych uczestników wydarzenia. Akcji towarzyszy zbiórka pieniędzy na rzecz szkoły przy Klinice Onkologii i Hematologii Dziecięcej UCK w Gdańsku. W piątek 27 listopada miało miejsce podsumowanie całej akcji. Tego dnia przedszkolaki i uczniowie zostawili mundurki szkolne w domu, a w szkole pojawili się w specjalnych „wąsowych” strojach. Zaangażowanie w akcję Movember, zarówno ze strony uczniów, jaki i ich rodziców przekroczyło wszelkie oczekiwania. Jest to piękny gest ze strony szkoły

reklama

GDZIE Z DZIECKIEM NIEPUBLICZNE PRZEDSZKOLE JĘZYKOWO-NAUKOWE MegaMocni

ul. Cieszyńskiego 1a, Gdańsk-Chełm

Przedszkole MegaMocni to pierwsza tak nowoczesna placówka na Pomorzu. Estetyczne wnętrza, wykwalifikowana kadra, własna kuchnia, grupy anglojęzyczne, autorskie programy nauczania, zajęcia dodatkowe – to niektóre z jego zalet. Przedszkole przyjmuje dzieci przewlekle chore. Opieka medyczna i własna kuchnia zapewniają maksimum bezpieczeństwa. Grupy dwujęzyczne to ciągły kontakt z językiem obcym i bezstresowe zdobywanie kompetencji językowych.

Kontakt: tel. 511 070 990, biuro@megamocnichelm.pl, www.megamocnichelm.pl

KLUB DZIECIĘCY EKOLUDKI

ul. Skarpowa 2, 81-735 Sopot

Ekoludki to alternatywne dla żłobków miejsce opieki nad dziećmi do lat 3. Najmłodsi, przebywając w placówce, mają zapewnione idealne warunki do swobodnej zabawy z rówieśnikami oraz możliwość zdobywania umiejętności ułatwiających edukację przedszkolną. Wszystko to odbywa się w przyjaznym i bezpiecznym otoczeniu, pod czujnym okiem troskliwych i opiekuńczych cioć. Rekrutacja do Klubu Dziecięcego Ekoludki trwa cały rok. Do zobaczenia!

Kontakt: tel. 691 832 223, www.eko-ludki.pl, www.facebook.com/ekoludki.sopot

WYDARZENIA PATRONOWANE Edukacja CodeWeek w STARTERZE

FOT. Marzena Weltrowska

FOT. Marzena Weltrowska

października w Gdańskim Inkubatorze Przedsiębiorczości STARTER ruszył CodeWeek – tydzień warsztatów i spotkań dla fanów kodowania. CodweWeek w STARTERZE rozpoczęły zajęcia konstruktorskie „LoFiRobot”. Zajęcia z robotyki trwały 5 godzin. W tym czasie dzieci i rodzice zbudowali i zaprogramowali swoje pierwsze roboty.

Odbyły się również zajęcia dedykowane dziewczynkom, które mogły stworzyć swoje pierwsze gry w Scratchu oraz zajęcia dla rodziców, którzy przygotowali grę do nauki matematyki, idealną do wspólnego ćwiczenia tej dziedziny z dziećmi. CodeWeek zakończył 48-godzinny maraton programowania „Hack3City”. Na najlepszych czekały nagrody, ale najwiekszą satysfakcją dla uczestników CodeWeeku była wspólna praca i kreatywne wykorzystanie nowych technologii.

FOT. Marzena Weltrowska

9

Mikrobiologia na weekend

FOT. Marzena Weltrowska

FOT. Marzena Weltrowska

44

Magazyn Together | Grudzień 2015

FOT. Marzena Weltrowska

i 18 października w Centrum Nauki Experyment w Gdyni odbyły się warsztaty rodzinne Mikrobiologia na weekend. Zajęcia przeznaczone dla młodych odkrywców (w wieku od 9 do 15 lat) oraz ich rodziców miały bogaty program doświadczeń i eksperymentów. W centrum zainteresowania pojawiły się bakterie i mikroby, pod lupę wzięto jogurty i probiotyki. Uczestnicy dowiedzieli się czym są złe i dobre bakterie, ustalili jak szybko się przenoszą oraz jak unikać ich rozprzestrzeniania się. Dzieci poznały proces, który zachodzi na skórze, kiedy używają mydła, dowiedziały się jak usuwać niechciane mikroorganizmy oraz jak barwić bakterie metodą Grama. Nic nie mogło się ukryć przed badawczym spojrzeniem małych naukowców, którzy z zaciekawieniem poznawali te żyjątka. Chociaż są one niewidzialne dla ludzkiego oka, towarzyszą nam na co dzień.

FOT. Marzena Weltrowska

17

WYDARZENIA PATRONOWANE Edukacja drowe żywienie dzieci Z i młodzieży

FOT. Andrzej Zięba

FOT. Andrzej Zięba

FOT. Andrzej Zięba

października w Olivia Business Centre w Gdańsku odbyła się konferencja Zdrowe Żywienie Dzieci i Młodzieży na Pomorzu – spotkanie skierowane do szkolnych dietetyków, dyrektorów placówek edukacyjnych oraz nauczycieli. Podczas konferencji omówiono szereg tematów, od podstaw zdrowego żywienia, poprzez wpływ pokarmów na rozwój lub powstawanie chorób cywilizacyjnych, do zagrożeń jakie niesie ze sobą wysoko przetworzona żywność. Nie zabrakło również rozmów o świadomości konsumenckiej oraz nowych regulacjach prawnych dotyczących żywienia w szkołach. Po wykładach na uczestników konferencji czekały warsztaty żywieniowe, które poprowadzili wykwalifikowani specjaliści. Oprócz tego, każdy gość mógł skorzystać z indywidualnej konsultacji z dietetykiem oraz osobami, które mają doświadczenia z zakresu zmiany modelu żywienia w placówkach edukacyjnych.

FOT. Andrzej Zięba

19

istoria na planszy H – ALARM DLA MIASTA

FOT. Klaudia Grohs

FOT. Klaudia Grohs

FOT. Klaudia Grohs

sobotę 24 października w Bibliotece Manhattan miało miejsce wydarzenie zorganizowane przez Muzeum II Wojny Światowej w Gdańsku. Na spotkanie edukacyjne z cyklu „Historia na planszy: ALARM DLA MIASTA” zaproszono dzieci, młodzież i dorosłych. Ideą akcji była edukacja poprzez zabawę z wykorzystaniem nowoczesnych gier planszowych. Na wyświetlanych prezentacjach multimedialnych goście mogli obejrzeć dramatyczną historię miast bombardowanych w trakcie II Wojny Światowej. Profesjonalni animatorzy i pracownicy muzeum tłumaczyli dodatkowo technologiczną stronę starć powietrznych, przybliżali historie ludności i ich życia w zrujnowanych miastach i schronach. Oblężenie miasta i zmagania powietrzne można było prześledzić samemu, prowadząc kampanię na planszy do gry. Rozgrywkom towarzyszyły fragmenty audycji radiowych z tamtej epoki. Kolejne odsłony projektu ALARM DLA MIASTA już wkrótce.

FOT. Klaudia Grohs

W

Magazyn Together | Grudzień 2015

45

W Y C H O WA N I E

46

Magazyn Together | Grudzień 2015

MARCIN SŁAWSKI

FOT. arch.prywatne

– z wykształcenia i zamiłowania pedagog. Od 8 lat wraz ze wspólnikiem prowadzi Dziecięcą Akademię Przygody (DAP) – znaną firmę organizującą zimowiska, kolonie i zielone szkoły. Jest kuratorem wydziału rodzinnego sądu w Legnicy. Ma 44 lata, jest żonaty.

Zimowisko

– sposób na udane ferie ZIMA ZBLIŻA SIĘ WIELKIMI KROKAMI, A Z NIĄ KONIEC PIERWSZEGO SEMESTRU W SZKOŁACH I NIECIERPLIWIE WYCZEKIWANA PRZERWA W NAUCE. WIELU RODZICÓW Z ROZMYSŁEM PLANUJE DWA ZIMOWE TYGODNIE DLA SWOICH DZIECI TAK, ABY MOGŁY WYPOCZĄĆ, NABRAĆ DYSTANSU DO CODZIENNYCH PROBLEMÓW I CIEKAWIE SPĘDZIĆ CZAS. ROZMOWA Z PEDAGOGIEM, MARCINEM SŁAWSKIM, O TYM, CZY WYJAZD NA ZIMOWISKO JEST DOBRYM ROZWIĄZANIEM.

Rozmawia: Katarzyna Szaraniec Czy warto zorganizować dziecku pierwszy samodzielny wyjazd właśnie w formie zimowiska?

Warto, między innymi dlatego, że zimowiska często odbywają się w górach i dla dzieci z większości regionów w naszym kraju to jedyna szansa na zobaczenie i poczucie prawdziwej zimy w towarzystwie rówieśników, a także do spróbowania jazdy na nartach.

Zimowisko, ze względu na krótszy czas trwania niż kolonie letnie, a także większą intensywność zajęć, jest szczególnie polecane na pierwszy samodzielny wyjazd dziecka. Z praktyki w Dziecięcej Akademii Przygody (DAP) wynika, że duża dawka wrażeń i wypełniony niemal w 100% czas powodują, że maluch nie znajduje czasu na tęsknotę.

Czy każde dziecko w wieku sześciu lat jest gotowe na zimowisko?

Na zorganizowanych wyjazdach dziecięcych najmłodsi uczestnicy nie muszą wykazywać się specjalnymi umiejętnościami, poza tymi, których w sposób naturalny uczą dziecko szkoła i przedszkole, czyli samodzielne ubieranie się, mycie, podporządkowywanie woli grupy, komunikowanie się z dorosłymi i rówieśnikami.

Najważniejsze jest, aby samo dziecko chciało wyjechać.

Gdy maluch jest pozytywnie nastawiony, mamy już więcej jak połowę sukcesu, a z całą resztą my – wychowawcy – jesteśmy w stanie sobie poradzić.

Czy na obozach DAP macie sprawdzony przepis na tęsknotę u najmłodszych obozowiczów?

Niezmienny od lat – zaprogramować malcom jak najwięcej czasu do samego zaśnięcia (przed snem czytamy legendy). Ponadto dziecko musi mieć świadomość, że nawet w nocy może przyjść do wychowawcy i zawsze znajdzie u niego zrozumienie i ukojenie. Musi mieć możliwość przytulenia się, gdy tego potrzebuje,

Magazyn Together | Grudzień 2015

47

ZIMOWISKO – SPOSÓB NA UDANE FERIE

wysłuchania, gdy ma coś ważnego do powiedzenia, reakcji wychowawcy, gdy czuje się źle.

Jakie nowe umiejętności nabędzie dziecko na zimowisku?

Oprócz tych, dotyczących przyziemnych spraw, jak samodzielne dbanie o higienę i ubiór, dojdą te najważniejsze w dzisiejszych czasach, czyli umiejętność nawiązywania relacji z rówieśnikami i zawierania codziennych kompromisów. To bardzo ważna kompetencja, która bardzo procentuje w późniejszych relacjach szkolnych. Nie bez znaczenia będą też wartości edukacyjne wyniesione ze wspólnych wycieczek, nauka dbania o sprzęt narciarski, itp.

Czym różni się pobyt dziecka na zimowisku od wyjazdu na kolonię letnią?

Poza tematyką, rodzajem zabaw na świeżym powietrzu i intensywnością zajęć – niczym. Dla dzieci nieprzyzwyczajonych do aktywności i ruchu, zimą będzie trudniej, z kolei łatwiej na zimowisku będzie na pewno dzieciom aktywnym na co dzień.

Często rodzice nie decydują się na wyjazd dziecka na zimowisko, gdyż boją się, że maluch nie będzie potrafił sam zadbać o ubiór odpowiedni do pogody. Słusznie?

Rozumiemy te obawy, gdyż są naturalne. Dla nas zachorowanie dziecka na obozie też nie jest sytuacją komfortową. Stąd naturalnym jest takie postępowanie wychowawców, aby zapobiegać przeziębieniom. Właściwy ubiór, który musi pozostać suchy cały dzień, to podstawa.

Nie wyręczamy dzieci w wyborze co mają na siebie włożyć.

My im tłumaczymy, jak należy zadbać o siebie, zaś maluch sam podejmuje decyzję. Gdy jest poprawna – chwalimy, gdy jest błędna – poprawiamy. Dzięki temu dzieci nabywają nowych umiejętności i pozostają zabezpieczone przed zbyt przewiewnym czy ciepłym ubraniem się.

A jak przebiega pobyt na zimowisku, gdy zabraknie podstawowej atrakcji, czyli śniegu?

Mamy zawsze plan „B”. Są to dodatkowe wycieczki, zabawy terenowe, dodatkowe wyjścia do aquaparku. Jednak już wybierając miejsce wypoczynku, kierujemy się solidnym rozpoznaniem, aby to ryzyko sprowadzić do minimum.

Czy lepiej wysłać dziecko na zimowisko sportowe czy przygodowe?

Moim zdaniem już samo rozdzielanie tych dwóch możliwości jest błędem w planowaniu zimowiska przez

48

Magazyn Together | Grudzień 2015

organizatora. Młodsze dzieci nie potrafią jeszcze skupić swojej uwagi przez dłuższy czas na jednym temacie.

Trzeba więc połączyć sport z przygodą. Zarówno jedna, jak i druga opcja w nadmiarze szybko się znudzi.

DAP specjalizuje się w zimowiskach narciarskich i snowboardowych – czy dziecku nie wystarczy nauka jazdy przy boku rodzica?

Już się przekonałem, że nauka jazdy na nartach odbywa się o wiele szybciej w towarzystwie rówieśników, ale bez udziału rodziców. Po pierwsze, wśród dzieci odzywa się zawsze duch lekkiej rywalizacji, każdy trochę bardziej się stara. Po drugie, nawet dobrze jeżdżący rodzic niekoniecznie będzie dobrze uczył – na zimowisku dzieci są pod opieką instruktorów narciarstwa i od początku nabywają prawidłowych nawyków.

W jakim wieku można wysłać dziecko na zimowisko narciarskie, a w jakim na snowboardowe?

Według mnie w jednym i w drugim przypadku nie ma granicy wieku. Jednak snowboard jest znacznie bardziej urazowy, zaś nauka trudniejsza, a jej efekty widać później niż na nartach. Młodsze dzieci oczekują szybciej efektów, więc jazda na nartach prędzej daje im możliwość cieszenia się z sukcesów, co ma ogromny wpływ na dalszą motywację.

Czy jest możliwe, aby w czasie jednego turnusu dziecko opanowało konkretne umiejętności?

Pod koniec tygodniowego zimowiska dziewięćdziesiąt dziewięć procent dzieci potrafi poprawnie zjechać ze stoku o oznaczeniu niebieskim, pięćdziesiąt procent wykona to na stoku o oznaczeniu czerwonym. Około trzydzieści procent uczestników opanowuje w tym czasie jazdę „krawędziami” i już swobodnie będzie potrafiło sobie poradzić na większości stoków.

Czy wyjazd na zimowisko sportowe wymaga specjalnego przygotowania fizycznego dziecka?

Organizujemy ogólnodostępne zimowiska dla dzieci, więc oficjalnych wymogów brak. Są jednak takie umiejętności, które można spróbować ćwiczyć: równowagę czy ogólne zaznajomienie dziecka ze sprzętem. Przed wyjazdem warto wykonywać w domu przez dwa, trzy tygodnie (około dziesięć minut dziennie) ćwiczenie o nazwie „krzesełko”: oparci plecami o ścianę obniżamy się do pozycji, gdy uda znajdą się w pozycji prostopadłej do ściany. Wybitnie wzmacnia ono partie mięśni, których używamy podczas jazdy na nartach.

Dziękuję za rozmowę.

GDZIE Z DZIECKIEM HOTEL AMAX *** NA MAZURACH

Aleja Spacerowa 7, 11-730 Mikołajki

Hotel Amax to idealne miejsce na rodzinny i komfortowy wypoczynek. Obiekt położony jest nad brzegiem jeziora na skraju Puszczy Piskiej (10 minut spacerem do centrum Mikołajek). W ofercie hotelu: basen wewnętrzny (z nauką pływania dla dzieci od 4 lat) i zewnętrzny latem, sauna, jacuzzi, sala zabaw z konsolami, zabawki i gry, plac zabaw z trampoliną i wyciągiem linowym, dziecięce menu w restauracji i kącik LEGO, pakiety pielęgnacyjne dla dzieci i nastolatek w Spa, rodzinne animacje i możliwość opieki nad dziećmi, pobyt dzieci do lat 7 GRATIS. Ciekawe oferty pobytowe na Boże Narodzenie i Sylwestra.

Kontakt: tel. 87 421 90 00, kom. 602 559 441, www.hotel-amax.pl

FOLWARK ŁĘKUK ***

Łękuk Mały 8, 11-510 Wydminy

W sercu dzikich Mazur i Puszczy Boreckiej, nad brzegiem jeziora, znajduje się Folwark Łękuk – doskonałe miejsce do aktywnej rekreacji z dziećmi. W ofercie: spływy kajakowe, biegi, wędkowanie, rowery, sprzęt wodny, warsztaty artystyczne, narty biegowe, kuligi i łyżwy. Do Folwarku należą: plaża z pomostami, boiska, plac zabaw, ścieżka zdrowia i las. W obiekcie znajdują się łaźnie z oferowanymi zabiegami pielęgnacyjnymi – inspirowanymi słowiańską ajurwedą.

Komfortowy wypoczynek zapewniają apartamenty, studia i pokoje z łazienkami i pięknym widokiem. W kuchni królują zdrowe i świeże produkty, głównie z lokalnych upraw.

Kontakt: tel. 87 428 40 59, www.folwarklekuk.pl

MAJĄTEK GIŻE MARCZAK – RODZINNY WYPOCZYNEK NA MAZURACH

Giże 41, 19-411 Świętajno

Obiekt położony jest w miejscowości Giże k. Olecka na Mazurach Garbatych nad dwoma jeziorami połączonymi mostem. Ostoja ciszy, w której można wędrować pośród lasów, uprawiać formy rekreacji wodnej, obcować z naturą w ogrodach i sadzie. Przysłowiowy raj dla rodzin: plac zabaw, ping pong, piłkarzyki, rowery trójkołowe, gokarty na pedały, trampoliny, minigolf i tyrolka o dł. 160 m, sauna opalana drewnem, siłownia, a zimą sanki. Goście mają do dyspozycji przytulne pokoje i apartamenty, a także sale na uroczyste spotkania.

Majątek uzyskał m.in. tytuł „Hotel Przyjazny Rodzinie”.

Kontakt: tel. 87 523 04 05, 509 782 015, www.MajatekGizeMarczak.pl

CENTRUM ROZRYWKI MK BOWLING Miejsce kompleksowej rozrywki dla osób w każdym wieku i największa, dysponująca 14 torami Kręgielnia w Trójmieście. Dzieci od 6. roku życia mogą uczestniczyć w profesjonalnych zajęciach sportowych w kręgielni pod okiem instruktora. Z myślą o najmłodszych tory bowlingowe zostały wyposażone w specjalne bandy ułatwiające grę. W lokalu organizowane są „Rodzinne niedziele” (gry, karaoke, teatrzyki, animacje, konkursy), zajęcia dla grup zorganizowanych oraz niezapomniane przyjęcia okolicznościowe dla dzieci (imprezy urodzinowe, kids-party). W lokalu działają także: Bistro, sala bilardowa, Klub Muzyczny Kosmos.

Kontakt: tel. 58 76 77 137, www.mkbowling.pl

Al. Grunwaldzka 82, Centrum Handlowe Manhattan, Gdańsk-Wrzeszcz

CIĄŻA

A jak będzie miało na imię?

T: Kaja Bluma

NIEKTÓRZY PRZYSZLI RODZICE OD RAZU WIEDZĄ, JAKIE IMIĘ DADZĄ NOWORODKOWI. DLA INNYCH JEST TO NIE LADA WYZWANIE. JEDNI BIORĄ POD UWAGĘ, JAKIE IMIONA SĄ TERAZ W MODZIE, DRUDZY JAK OGNIA UNIKAJĄ IMION POPULARNYCH. IMIĘ DZIECKA TO KWESTIA, KTÓRA INTERESUJE WSZYSTKICH I TO JUŻ OD PIERWSZYCH CHWIL, KIEDY DOWIADUJĄ SIĘ O CIĄŻY. KAŻDY MA SWOICH FAWORYTÓW I DOBRE RADY...

BO JA ZNAM TAKĄ JOLKĘ Imię wybrane, poród już blisko. Przypadkowo napotkana koleżanka zadaje przyszłej mamie standardowy zestaw pytań: Kiedy rodzisz? Jaki szpital? Chłopczyk czy dziewczynka? A jak dasz na imię? Młoda mama, zgodnie z prawdą, odpowiada, że Jola. „O, Jola! A wiesz, znałam kiedyś taką Jolkę... szalona dziewczyna, a chłopaków to zmieniała jak rękawiczki! A może lepiej Aneta?”. To sytuacja wymyślona, ale bardzo prawdopodobna. Ile spośród Was nasłuchało się wyliczanek wymarzonych imion od przypadkowych osób? Ile z Was musiało bronić swojego wyboru? A ile z Was, mimo nagromadzonych śliniaków i koszulek z nadrukiem „Ola”, w ostatniej chwili zmieniło wybór na „Anię”? Wybór imienia to wcale nie taka oczywista sprawa, a to, że od 15. roku życia ma się w głowie wybrane już imiona dla pierwszej trójki pociech, wcale nie oznacza, że nic się nie zmieni. Ja takie ustalenia miałam, zanim

50

Magazyn Together | Grudzień 2015

w ogóle na poważnie zaczęłam myśleć o dzieciach. Miał być Filip. Jeszcze przed ciążą ustaliliśmy z mężem, że kiedyś pojawi się Jaś (już nie Filip). W ciąży obstawialiśmy Kubę, aż w końcu urodził się nam Antoś. Wcale nie tak łatwo jest wybrać imię dla człowieka, którego dopiero się pozna, ale kiedy maluch już się pojawia, wszystko jest jasne. I już wiadomo, czy to Jaś, czy Staś, a może Maksymilian.

MODNE IMIĘ TO PODSTAWA „Do dziwnego imienia to trzeba mieć charakter” – tak mówiła moja nauczycielka języka polskiego w podstawówce. Od tego czasu granice dziwności mocno się przesunęły, ale prawda jest uniwersalna – nietuzinkowe imię to brzemię i wymaga charakteru. A jak poznać, czy nasze dziecko urodzi się na tyle silne, by wybronić się przed wyśmianiem? Co jakiś czas w przedszkolach pojawiają się jednak Nadie, Nastasije, Lary, i tak dalej. Często już

nawet nikogo te imiona nie dziwią. Chociaż „dziwność” to pojęcie sporne, to jednak przy wyborze imion obowiązują pewne zasady. Nie jest tak, że każde imię jest dobre i na każde urzędnik musi się zgodzić. Imię polskiego dziecka nie może być ośmieszające bądź nieprzyzwoite, nie może być formą zdrobniałą, ani uniemożliwiać identyfikacji płci.

Chociaż w Stanach Zjednoczonych popularne są imiona (i zdrobniałe formy) uniwersalne dla obu płci – Spencer, Alex, Charlie – to do Polski raczej prędko nie zawitają.

Nie można też nadać dziecku imienia pochodzącego od wyrazu pospolitego czy nazwy geograficznej. Nie przeszłoby więc u nas wybranie córce imienia Paryż (Paris) ani synowi Krzyż (Cruz). W większości przypadków stawia się na polską pisownię, czyli zamiast Max jest Maks, a Jessica to Dżesika. Inaczej wygląda to, gdy rodzice są zagranicznego pochodzenia, wtedy mogą sięgnąć po imiona pochodzące z ich ojczyzny.

POPULARNE CZY STAROŚWIECKIE? Jeszcze niedawno częściej wybierano takie imiona jak: Angela, Dżesika czy Sonia, ale teraz moda sięga do tradycji – wracamy do imion naszych dziadków, niejednokrotnie nadając dziecku imię po wybranym członku rodziny.

Na porodówkach można zatem usłyszeć takie imiona jak Zofia, Łucja, Antoni, Ignacy, Leon. I chociaż parę lat

temu były one uważane za staroświeckie, a za modne uznawano te inspirowane kulturą Zachodu, to teraz stawia się raczej na tradycję niż obczyznę. Trendy w wyborze imion są co roku trochę inne, a w roku 2015 najpopularniejszymi imionami dla dziewczynek są Lena, Zuzanna, Julia, Maja i Zofia, a dla chłopców: Jakub, Kacper, Antoni, Filip i Jan.

KSIĘGA IMION ZAKAZANYCH Nie, nie ma takiej księgi. I choć nie każde imię przejdzie proces rejestracji w urzędzie, to żadne nie jest tak naprawdę zakazane. Są imiona „niezalecane”, takie jak Alma, Lorina, Malta, Morena, Wilk czy... Tupak, ale dobre uzasadnienie i kompromis w pisowni często pomogą nam znaleźć rozwiązanie. W razie wątpliwości, można zgłosić się po opinię do Rady Języka Polskiego, czy też zajrzeć na jej stronę internetową i poczytać o polskich i zagranicznych imionach.

Kiedy decydujemy się na konkretne imię dla naszego dziecka, nie musimy się spieszyć. Mamy na to cały okres ciąży, a nawet pierwsze dni po porodzie, gdyż na rejestrację dziecka w urzędzie mamy 2 tygodnie. Jest więc dużo czasu na to, by zapoznać się z listą istniejących imion, ich pochodzeniem i znaczeniem. I w końcu na pewno uda się podjąć właściwą decyzję. reklama

ODDZIAŁ POŁOŻNICZO-NEONATOLOGICZNY W CLINICA MEDICA CLINICA MEDICA Sp. z o.o. ul. Mireckiego 11 , 81-229 Gdynia 58 661 01 03 poloznictwo@clinica-medica.pl www.clinica-medica.pl

Bezpieczeństwo mamy i dziecka Opieka wykwalifikowanego zespołu Wysoki standard opieki Przyjazna i rodzinna atmosfera Magazyn Together | Grudzień 2015 51 Kameralne sale porodowe i poporodowe

MODA I URODA

STYLOWA NOC, CZYLI JAK UBRAĆ SIEBIE I DZIECKO NA SYLWESTRA T: Weronika Rozbicka

PO MAGICZNYM OKRESIE ŚWIĄT, WSPANIAŁEJ WIGILIJNEJ UCZCIE I CZASIE SPĘDZONYM W RODZINNYM GRONIE PRZYCHODZI TA WYJĄTKOWA I JEDYNA W SWOIM RODZAJU NOC – SYLWESTER! TO JEDNO Z NAJWIĘKSZYCH I NAJWAŻNIEJSZYCH WYDARZEŃ W ROKU, KIEDY MOŻEMY POWSPOMINAĆ MINIONE 365 DNI, ZROBIĆ POSTANOWIENIA NA NOWY, NADCHODZĄCY ROK,

52

Magazyn Together | Grudzień 2015

fot. fotolia.com

I PRZEDE WSZYSTKIM WSPÓLNIE SIĘ ZABAWIĆ.

Postaw na lśniące dodatki! Bogato zdobiona kolia czy błyszcząca kopertówka nadadzą Twojej stylizacji całkiem nowego, imprezowego charakteru.

MAT. PR OMOC

MA T. P

YJNE KA

RO M

YJN

USE

EP ar

O EH

fo

YJN

OC

M RO T. P MA

PPAHL

OC

is

49,90 zł

Parfois

44,90 zł

KappAhl 34,99 zł

House

BŁYSK I KLASA Zaraz po świętach w sklepach rozpoczynają się wielkie wyprzedaże. To idealny moment na skomponowanie sylwestrowej stylizacji dla Ciebie i Twoich najbliższych.

Na noworocznych imprezach zawsze panuje ta sama zasada – trzeba błyszczeć! Błyskotki mogą pojawić się dosłownie wszędzie – na włosach, oczach, bluzkach, sukienkach czy nawet butach. Ale pamiętaj: co za dużo, to niezdrowo!

MAT. PROMOCYJNE SINSAY

Dla rodziców najlepsze będą klasyczne rozwiązania – sukienki o prostym kroju lub, modne od kilku sezonów, kombinezony dla Pań oraz sportowe koszule dla Panów. Uzupełnijcie strój błyszczącymi dodatkami w postaci kopertówek, naszyjników czy oryginalnych oprawek, a będziecie lśnić całą noc.

59,90 zł

Parfois

29,90 zł

Sinsay

14,99 zł

Sinsay

mat. promocyjne KoTo

MAT. PROMOCYJNE SINSAY

MAT. PROMOCYJNE Parfois

49,90 zł

KappAhl

Pozwólcie dzieciom wybrać akcesoria!

Dziewczynki z pewnością zakochają się w brokatowych opaskach i kolorowych wstążkach, a chłopcy będą dumnie prezentować się w muszkach i kapeluszach.

JNE CY

SAY

SIN

MO PRO AT.

M

29,90 zł

Sinsay

Magazyn Together | Grudzień 2015 MAT. PROMOCYJNE KAPPAHL

53

JAK Z BAJKI A co z dzieciaczkami? Sylwestrowa noc to idealna okazja do wystrojenia się w piękne, kolorowe, bajkowe kreacje – niech fantazja maluszków zadecyduje! Sieciówki, jak również niezależne polskie marki, mają w zanadrzu ciekawą i kolorową ofertę dotyczącą ubrań oraz różnych dodatków. W ofercie dodatków znajdziecie wiele takich, jak skrzydełka wróżki, brokatowe opaski, kolorowe szelki i kapelusze. Takie elementy przydadzą się również w okresie karnawału! Kto jak kto, ale dzieci mogą sobie pozwolić na fantazję, dlatego nie bójcie się przymierzać cekinowych bluzek do welurowych leginsów i łączyć muszkę w grochy z koszulą w kratę i szelkami.

Jak to się mówi – Nowy Rok jaki, cały rok taki! Dlatego spędźcie go wystrojeni od góry do dołu, w gronie przyjaciół i rodziny, a możecie być pewni, że kolejne dni i miesiące będą pełne radosnych, niezapomnianych chwil.

MAT. PROMOCYJNE mr-gugu-and-miss-go

Marka Mr. Gugu & Miss Go ma w swojej ofercie sukienki i koszulki ze zwierzątkami oraz bohaterami najpopularniejszych bajek dla dzieci.

Twój maluszek z pewnością znajdzie swojego ulubieńca, którego będzie z dumą nosił.

54

Magazyn Together | Grudzień 2015

REKLAMA

mat. promocyjne KoTo

Warszawska marka KoTo tworzy wyjątkowe, ręcznie robione akcesoria – naszyjniki, bransoletki czy też korony. Zdecydowanym must have Sylwestra będzie opaska lub broszka z tiulowym pomponem, która rozkocha w sobie zarówno mamę, jak i córkę!

KUCHNIA

Składniki (dla 6 osób) Barszcz • 1 kg buraków • 1 słoik buraków w occie • garść suszonych prawdziwków • ok. 2 l wywaru z warzyw • sól • świeżo zmielony czarny pieprz • cukier • kilka kropli soku z cytryny (niekoniecznie) • majeranek • sok z buraków (ewentualnie koncentrat z buraków) do smaku – opcjonalnie Uszka z grzybami Farsz • ok. 70 g suszonych borowików lub podgrzybków • ok. 1 kg pieczarek • oliwa • 2 cebule • 2-3 gałązki tymianku (opcjonalnie) • 1 posiekany ząbek czosnku • sól • świeżo zmielony czarny pieprz Ciasto • 500 g mąki pszennej (typ 450) • 50 g miękkiego masła • 1 jajko • 2 żółtka • 1 łyżeczka soli • ok. ¼ l wody

56

Magazyn Together | Grudzień 2015

Barszcz czerwony

podany z uszkami faszerowanymi borowikami i pieczarkami Sposób wykonania Przyrządzić barszcz: buraki w łupinach zagotować do miękkości, odcedzić, obrać i zetrzeć (najłatwiej za pomocą malaksera) razem z burakami z zalewy octowej.

Buraki, grzyby oraz zalewę octową dodać do wywaru, doprowadzić prawie do wrzenia (nie gotować, ponieważ buraki tracą wówczas intensywny kolor). Doprawić solą, pieprzem, cukrem i ewentualnie sokiem z cytryny, a jeżeli barszcz okaże się za mało intensywny, wlać trochę soku z buraków lub koncentratu. Dodać majeranek, zostawić na gorącym palniku przez ok. 10 minut (nie gotować!). Przed podaniem przecedzić przez sito.

Przyrządzić farsz: suszone grzyby zalać wodą (powinna przykrywać grzyby). Odstawić na ok. 30 minut, a następnie postawić na wolnym ogniu i gotować do miękkości z odrobiną soli. Ugotowane odcedzić.

Pieczarki oczyścić pędzelkiem (jeżeli to nie wystarczy, zebrać zanieczyszczenia wilgotną ściereczką – mycie lub wręcz moczenie grzybów powoduje, że silnie nasiąkają wodą), pokroić w kostkę, wrzucić na rozgrzaną patelnię z odrobiną oliwy. Doprawić solą i pieprzem. Pieczarki wypuszczą w trakcie smażenia sok, który powinien odparować. Usmażone przełożyć do miseczki.

Cebulę pokroić w kostkę, usmażyć na rozgrzanej oliwie na złoty kolor, dodając listki tymianku i pod sam koniec smażenia, dosłownie na parę sekund, czosnek.

Odcedzone suszone grzyby, usmażone pieczarki i cebulę zmielić w maszynce do mięsa na gładką masę. Doprawić solą i pieprzem.

Przyrządzić ciasto: mąkę przecedzić przez sito na stolnicę i dodać masło. Posiekać drobno nożem i rozetrzeć palcami (podobnie jak ciasto kruche). Dodać jajko połączone z żółtkami, sól, a następnie (powoli!) wodę. Zagnieść ręką.

Ciasto powinno być miękkie i elastyczne. Odłożyć do miski, przykryć ściereczką, odstawić na ok. 15 minut.

Ciasto cienko rozwałkować, a następnie metalową foremką lub kieliszkiem wykrawać kółka. Kłaść na dłoni i na jednej stronie nakładać kulkę farszu. Sklejać brzegi ciasta w półksiężyc, a następnie zlepiać dolne rogi.

W dużym garnku zagotować wodę, obficie osolić. Wrzucić pierożki i gotować do wypłynięcia. Wyjąć z wody łyżką cedzakową.

PROPOZYCJE DAŃ NA ŚWIĄTECZNY STÓŁ Przepisy Basi Ritz

Duet z kaczki

– plastry z piersi kaczki podane na sosie ragoût z winem i rozmarynem w akompaniamencie ulubionych dodatków Składniki (dla 4 osób) Ragoût • 2 kacze udka (ok.

400 g) • sklarowane masło do smażenia • 2 szalotki • 1 marchew pokrojona w kostkę • ¼ selera pokrojonego w kostkę • 1 butelka wytrawnego czerwonego wina • 4 gałązki rozmarynu • 1 liść laurowy • 3 owoce jałowca • 3 ziarna ziela angielskiego • ok. 250 ml wywaru drobiowego (można zastąpić innym) • sól • świeżo zmielony czarny pieprz • 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej Piersi z kaczki • 2 piersi kaczki • sól morska w młynku • świeżo zmielony czarny pieprz

Sposób wykonania Przygotować ragoût sos: z udek kaczki usunąć skórę, oddzielić mięso od kości, pokroić w grubą kostkę.

Na patelni mocno rozgrzać masło i silnie zrumienić mięso. Dodać szalotkę, zrumienić. Dodać pokrojone w kostkę warzywa, krótko podsmażyć. Zalać winem, dodać rozmaryn, liść laurowy, owoce jałowca i ziele angielskie. Posolić i redukować na wolnym ogniu, aż płyn zmniejszy objętość do ok. 200 ml. Dodać wywar i dusić na wolnym ogniu pod przykryciem ok. 1–1½ godziny, aż mięso będzie miękkie.

Wyjąć na chwilę mięso, sos przecedzić przez sito, z powrotem włożyć mięso. Doprawić solą i pieprzem, zagęścić skrobią. Wymieszać i odstawić.

Piekarnik nagrzać do 200°C. Przygotować piersi kaczki: piersi kaczki umyć, starannie osuszyć papierowym ręcznikiem i lekko ponacinać w kratkę po stronie tłuszczu. Posolić, oprószyć pieprzem, ułożyć na skórze na zimnej patelni (z metalową rączką) bez tłuszczu. Smażyć na średnim ogniu, aż skórka będzie rumiana, a tłuszcz się wytopi. Przełożyć na drugą stronę, zwiększyć ogień do maksimum i szybko zrumienić. Zestawić patelnię z ognia, przełożyć kaczkę z powrotem na stronę skóry i włożyć patelnię do piekarnika na ok. 7 minut (jeśli patelnia ma plastikową rączkę, kaczkę można przełożyć na rozgrzaną blachę – ważne, żeby leżała skórą do dołu). Upieczoną kaczkę wyjąć z piekarnika, odłożyć na chwilę, aby zawiązała soki.

Na ciepłych talerzach ułożyć ragoût, a na nim pokrojone w plastry piersi. Podawać z ulubionymi dodatkami.

Pieczone jabłka faszerowane marcepanem i bakaliami z karmelem

Składniki (dla 4 osób) • 4 lekko kwaskowate jabłka (np. boskoop) • cynamon Masa marcepanowa • 100 g migdałów • garść rodzynek • 30 ml rumu • garść posiekanych orzechów (włoskie, laskowe, macadamia, nerkowce) • 100 g cukru pudru • 4 łyżki śmietany kremówki (30%) • sok z cytryny • otarta skórka z ½ pomarańczy • otarta skórka z ½ cytryny Karmel • 100 g cukru • 1 łyżka wody • 65 g masła • 5 łyżek śmietany kremówki (30%) • ½ łyżeczki kryształków soli

Sposób wykonania Piekarnik nagrzać do 200°C (góra/dół).

Przygotować masę marcepanową: migdały sparzyć wrzącą wodą, odstawić na ok. 15 minut. Rodzynki zalać podgrzanym rumem. Posiekane orzechy zrumienić na rozgrzanej patelni. Migdały obrać ze skórki, wysuszyć na papierowym ręczniku, zmielić. Dodać cukier, śmietanę i odrobinę soku z cytryny, rodzynki (razem z rumem), orzechy, skórkę z pomarańczy i cytryny. Wymieszać.

Górne części jabłek ściąć, wydrążyć gniazda nasienne.

W połowie wysokości każdego jabłka zrobić naokoło nacięcie, aby zapobiec zniekształceniu lub pęknięciu owocu podczas pieczenia. Jabłka posypać od środka cynamonem, wypełnić masą marcepanową i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec do miękkości, przez ok. 30–35 minut.

Przygotować karmel: na patelni lub w rondelku o grubym dnie rozpuścić cukier z wodą, nie mieszając.

Gotować na średnim ogniu, aż cukier zacznie gęstnieć i nabierze złotego koloru. Natychmiast zestawić z ognia i cały czas mieszając trzepaczką, dodać masło w kawałkach. Gdy masło połączy się z karmelem, dodać śmietanę i ponownie dokładnie wymieszać. Dodać kryształki soli.

Upieczone jabłko położyć na ciepłym talerzu, polać karmelem. Podawać na gorąco.

Magazyn Together | Grudzień 2015

57

KUCHNIA

Zabierz dziecku „tableta” i oddaj kotleta

ŚRODEK LATA, HOTELOWA RESTAURACJA, PRZY STOLIKACH FOTELIKI DLA NAJMŁODSZYCH, A W KARCIE DAŃ DZIECIĘCE MENU. ROZEŚMIANE RODZINY PRZERYWAJĄ WSPÓLNE PLAŻOWANIE I TŁUMNIE NADCIĄGAJĄ DO RESTAURACJI. WYDAWAĆ BY SIĘ MOGŁO: WSPANIAŁE, RODZINNE WAKACJE.

A jednak tutaj czar pryska, dzieci zostają wsadzone do fotelików, a zamiast talerzy otrzymują tablety. Ekrany umieszczone są około 20 centymetrów od ich oczu. Zaczyna się pora faszerowania dzieci – niestety z karmieniem nie ma to nic wspólnego.

Wypełnione po brzegi miski pustoszeją bardzo szybko, bo dzieci zamiast na posiłku, skupione są na bajkach i programach telewizyjnych. Bezwiednie otwierają usta i połykają coś, czego nie widzą, nie czują, a czasami nawet nie znają. Najczęściej łyżka, która wylądowała w buźce dziecka, jest wycierana o górną wargę lub dziąsła maluszka. Doświadczenie mało przyjemne i niekoniecznie pozytywnie wpływające na rozwój mowy dziecka.

Tymczasem posiłek to spotkanie bliskich sobie osób, to nie tylko jedzenie, ale też rozmowy i mile spędzony czas. Przyjmowanie pokarmów to również smaki, zapachy, kolory, uczta dla zmysłów, delektowanie się i celebracja. Niestety nie wszystkim dane jest doświadczać takich przyjemności. Dziecko karmione przed tabletem nie zauważa, nie dotyka, nie zdaje sobie sprawy ze smaku czy zapachu pokarmu.

Do ciekawych, a jednocześnie przerażających odkryć doszli holenderscy naukowcy. Okazuje się, że kiedy skupiamy się na każdym kęsie naszego jedzenia, odczuwanie smaków jest dosyć intensywne. Jeśli nasza uwaga jest podzielona, bowiem przykładowo oglądamy telewizję lub korzystamy z tabletu, posiłki okazują się mdłe. To właśnie dlatego dodajemy coraz więcej soli i cukru do codziennych dań.

Jemy, kiedy odczuwamy głód i nawet małe dziecko potrafi zasygnalizować, że ma ochotę coś zjeść, a bacznie obserwujący rodzic, potrafi takie znaki odczytać i odpowiednio na nie zareagować. Dziecko, które jest karmione przed monitorem, nie wysyła sygnałów, nie utrzymuje nawet kontaktu wzrokowego z rodzicem. Być może czasami się skrzywi, pomarudzi, ale włączenie kolejnej bajki zazwyczaj załatwia sprawę. Kiedy dysponujemy tabletem, przekonanie dziecka, by wzięło kilka kęsów więcej, też jest banalnie proste, a szkoda, bo właśnie w ten sposób zaburzamy naturalny rytm dziecka. Dajemy mu sprzeczny komunikat, dziecko przestaje rozumieć sygnały wysyłane przez własne ciało, a stąd do otyłości niedaleka droga.

Sumując czas wszystkich posiłków spędzanych przed telewizorem, otrzymujemy spory wynik. Ostatnie badania wyka-

58

Magazyn Together | Grudzień 2015

zały, że w Stanach Zjednoczonych dzieci poświęcają na oglądanie telewizji i granie w gry 6 godzin każdego dnia. Badania te ukazują powiązanie ze wzrostem liczby otyłych wśród dzieci.

Rodzice wpadają w pułapkę, ponieważ okazuje się, że maluszki bardzo szybko uzależniają się od komputerów czy telewizji. Po pewnym czasie nie potrafią już jeść bez dystraktora i nawet zwykłe przekąski konsumowane są przed odbiornikami telewizyjnymi. To wszystko dzieje się bez kontrolowania ilości i dlatego prowadzi do otyłości oraz chorób cywilizacyjnych, a więc cukrzycy czy podwyższonego cholesterolu.

Oglądanie programów telewizyjnych w trakcie przyjmowania pokarmów blokuje poczucie satysfakcji. Nie ma dla nas znaczenia co jemy, gdyż mózg koncentruje się na zupełnie innych czynnościach.

Otyłość to jednak wierzchołek góry lodowej – wady wzroku, bóle głowy, problemy z koncentracją, zaburzenia zachowania oraz nieprawidłowości w rozwoju psychomotorycznym to cechy charakterystyczne „tabletowych dzieci”.

Warto wspomnieć też o samych reklamach, które – czy tego chcemy, czy nie – zmieniają nasze nawyki żywieniowe oraz skłaniają do coraz bardziej konsumpcyjnego trybu życia.

Dla dziecka, które nie wie co je, prawdziwy, czerwony i pachnący pomidor nie istnieje, a kotlet to czysta abstrakcja. Lęk przed nieznanym jedzeniem to problem wielu dzieci. Neofobia pokarmowa ma różnorodne podłoże, ale za jedną z przyczyn podaje się atmosferę panującą w trakcie spożywania pokarmów.

Chaos, dźwięki, lekceważenie drugiej osoby, karmienie na siłę oraz brak odpowiednich wzorców to prosta droga do neofobii.

Dziecko, które ma okazję obserwować swoich rodziców, jedzących wspólnie określony produkt, znacznie chętniej po niego sięgnie, niestety nie doświadczy tego, mając przed sobą tablet.

Dlatego też, aby posiłek był kojarzony przez dziecko z przyjemnym doświadczeniem, zadbaj jako rodzic o atmosferę, daj właściwy wzorzec oraz zabierz tablet i oddaj kotleta.

Marta Baj-Lieder Logopeda wczesnej interwencji, terapeuta SI, logopeda prowadzący terapię karmienia www.centrum-logop.pl

Mięsa i wędliny

w profilaktyce cukrzycy i zdrowym żywieniu SOKOŁÓW S.A. – NAJWIĘKSZY PRODUCENT MIĘSA I WĘDLIN W POLSCE, KTÓRY NA CO DZIEŃ DBA O NAJWYŻSZĄ JAKOŚĆ I BEZPIECZEŃSTWO SWOICH PRODUKTÓW, JEST PARTNEREM AKCJI SPOŁECZNEJ, PROMUJĄCEJ PROZDROWOTNE ZACHOWANIA W PROFILAKTYCE CUKRZYCY, ZAINICJOWANEJ PRZEZ KOALICJĘ NA RZECZ WALKI Z CUKRZYCĄ.

fot. Marzena Weltrowska

Z okazji Międzynarodowego Dnia Walki z Cukrzycą Sokołów S.A. przygotował serię filmów z profesjonalnymi poradami dietetyka. Filmy są dostępne na kanale YouTube Sokołowa i mogą stać się dobrym początkiem nowego stylu życia i jedzenia, tym bardziej, że produkty firmy Sokołów, takie jak „Uczta Qulinarna – wołowina z Sokołowa”, powstają już z uwzględnieniem potrzeb konsumenta diabetyka.

W Polsce choruje na cukrzycę ponad 3 mln osób. Zdecydowana większość – około 90% – to chorzy z cukrzycą typu 2. Na cukrzycę typu 1 choruje w Polsce około 180 000 osób, a ten typ choroby najczęściej rozpoznawany jest pomiędzy 10. a 14. rokiem życia. Jednym z ważnych elementów profilaktyki i leczenia obu typów cukrzycy jest odpowiednio dobrana dieta.

Często diagnoza cukrzycy jest odbierana przez pacjentów jak wyrok i konieczność zmagania się do końca życia z restryk-

Firma Sokołów S.A. jest głównym partnerem Koalicji na Rzecz Walki z Cukrzycą w ramach akcji Menu dla diabetyka oraz współorganizatorem WARSZTATÓW KULINARNYCH PRZEZNACZONYCH DLA CHORYCH NA CUKRZYCĘ I ICH RODZIN. Na zdjęciu uczestnicy warsztatów w Gdańsku

cyjną dietą. Tymczasem diabetycy nie muszą sobie wszystkiego odmawiać, a wręcz przeciwnie, ich dieta powinna być zróżnicowana, lecz koniecznie odpowiednio zbilansowana. Ważną rolę w zdrowym żywieniu pełni mięso. Jest niezbędnym elementem diety, ponieważ dostarcza aminokwasów w odpowiednich dla organizmu ilościach, dzięki czemu mogą być wykorzystywane do budowy białek organizmu. Warto przy tym pamiętać, że tylko białko pochodzenia zwierzęcego jest białkiem pełnowartościowym.

Dieta stworzona pod kątem zapotrzebowania osób chorych na cukrzycę jest również rekomendowana dla osób po 40. roku życia oraz tych, które prowadzą mało aktywny tryb życia lub cierpią na otyłość. W dużym skrócie można powiedzieć, że podstawą tej diety jest sztuka utrzymywania odpowiednich proporcji i „przestawienie się” ze złych nawyków żywieniowych.

W połączeniu ze zmianą trybu życia na bardziej aktywny, jest szansą na zdrowsze życie, a często na uniknięcie zachorowania na cukrzycę.

Wychodząc naprzeciw potrzebom swoich klientów, największy producent mięsa w kraju – Sokołów S.A. włączył się w akcję edukacyjną i informacyjną dotyczącą żywienia diabetyków. Wprowadza na rynek coraz więcej produktów przyjaznych diabetykom, np. seria Naturrino czy linia produktów „Uczta Qulinarna – wołowina z Sokołowa”.

Wprowadzeniu nowej linii produktów towarzyszy też szeroka akcja edukacyjna. Filmy z poradami dietetyków i kucharzy można zobaczyć na You Tube/Sokołów TV. Magazyn Together | Grudzień 2015

59

KUCHNIA

Primo Piatto i Tuptusie

fot. Marek Nowak

T: Marek Nowak

BUDOWANIE ZAUFANIA, OTWARTOŚCI I AKCEPTACJI DLA INNOŚCI MOŻE ODBYWAĆ SIĘ W BARDZO RÓŻNY SPOSÓB. W INTEGRACYJNYM PUNKCIE PRZEDSZKOLNYM TUPTUSIE W SOPOCIE REGULARNIE GOSZCZĄ PRZEDSTAWICIELE RESTAURACJI I PUNKTÓW GASTRONOMICZNYCH SERWUJĄCYCH KUCHNIE INNYCH NARODÓW, NIE TYLKO PO TO, BY DZIECI MOGŁY SMACZNIE ZJEŚĆ.

– Kuchnia przedszkolna podlega ściśle określonym wymogom, przez co zazwyczaj jest uproszczona, a co za tym idzie, dość jednostajna – mówi Małgorzata Hebel, dyrektor przedszkoli Tuptusie. – Stwierdziliśmy jednak, że przy odrobinie wysiłku, w ramach współpracy z trójmiejskimi restauratorami, możemy zrealizować ciekawy projekt, który będzie miał także dużą wartość edukacyjną.

Raz w miesiącu Tuptusie zapraszają do siebie kucharzy wyspecjalizowanych w przyrządzaniu potraw z wybranego kraju, którzy razem z dziećmi przygotowują posiłek.

W ten sposób dzieci nie tylko smacznie i zdrowo jedzą, ale poszerzają także wiedzę o świecie i innych kulturach.

W pierwszych miesiącach trwania projektu są to: kuchnia ukraińska, włoska, arabska i gruzińska.

60

Magazyn Together | Grudzień 2015

– Dziecko, które samo ma podjąć decyzję o spróbowaniu czegoś nowego, czuje się niepewnie i to jest naturalne – podkreśla Małgorzata Hebel. – Natomiast kiedy uczestniczy, choćby w niewielkim stopniu, w przygotowaniu posiłku, a następnie spożywa go wspólnie z rówieśnikami, odbiera to już zupełnie inaczej. W naturalny sposób wyrabia to w dzieciach poczucie, że inność ma pozytywne brzmienie.

Integracyjne Punkty Przedszkolne Tuptusie otwarte są zarówno na dzieci niepełnosprawne, jak i na pochodzące z innych kultur, a więc mające m. in. odmienne zwyczaje i nawyki żywieniowe. Na przykład pośród sopockiej kadry jedna z pań jest wegetarianką. Jak podkreślają wychowawcy, poznawanie różnorodności kulturowej

w przedszkolu zmniejsza lęk dzieci przed poznawaniem świata i próbowaniem nowych rzeczy. Pośrednim skutkiem akcji związanej z poznawaniem nowych smaków jest także szybsze aklimatyzowanie się podopiecznych przedszkola do nowych warunków, szczególnie podczas wakacyjnych wyjazdów zagranicznych.

W listopadzie partnerem Tuptusiów była mobilna restauracja włoska Primo Piatto, która ma w swojej ofercie przede wszystkim tradycyjne włoskie makarony i kanapki panini z oryginalnymi włoskimi wędlinami i serami.

– Po raz pierwszy uczestniczę w takiej akcji, więc wspólne gotowanie z dziećmi jest dla mnie pewnym wyzwaniem, ale wygląda na to, że wszyscy dobrze się bawią – mówi Piotr Woynarowski, kucharz Primo Piatto. – Naszą firmę założyliśmy niedawno i zajmujemy się głównie importem i dystrybucją wyselekcjonowanych produktów z Włoch. Nasze produkty pochodzą zazwyczaj z małych zakładów produkcyjnych, przekazywanych z dziada pradziada, gdzie tradycja, jakość i smak są najwyższymi wartościami. Prowadzimy też mobilne delikatesy i restaurację w popularnej obecnie formule Food Trucka.

W przyszłym roku będzie nas można spotkać miedzy innymi podczas dużych koncertów odbywających się na terenie Trójmiasta.

Już w trakcie wspólnego obierania dyń wszystkie dzieci zgodnie zadeklarowały, że chociaż nie wiedzą jak będzie smakować, chcą jej przynamniej spróbować. Na koniec obiadu nie brak było także okrzyków zachwytu.

Podstawową ideą funkcjonowania przedszkola Tuptusie jest stymulowanie rozwoju dzieci zarówno pełnosprawnych jak i niepełnosprawnych oraz uczenie ich wrażliwości społecznej i pokonywania lęków, nad czym czuwa Pomorska Poradnia Psychologiczno-Pedagogiczna, specjalnie powołana do tego celu. Jej pracownicy nadzorują przedszkola oraz przeprowadzają wewnętrzne szkolenia. Opiekunki nie zapominają też o indywidualnych potrzebach i zainteresowaniach dzieci, dopasowują wymagania do ich potrzeb. Nie wszyscy przecież potrafią pokroić dynię tak samo szybko i dokładnie.

– Zależy nam na tym, żeby przy tego typu wyzwaniach każde z naszych dzieci osiągnęło maksimum swoich możliwości – podkreśla Małgorzata Hebel. fot. Marek Nowak

Pierwsze przedszkole Tuptusie powstało w 2008 roku w Rumi w celu stworzenia dzieciom miejsca, w którym oprócz bezpiecznej, przedszkolnej atmosfery, realizowane byłyby cele edukacyjne oraz wychowawcze, przyjęte według najwyższych standardów.

Obecnie nasze przedszkola znajdują się w Gdańsku, Gdyni, Juszkowie, Pruszczu Gdańskim, Rumi oraz Sopocie.

Magazyn Together | Grudzień 2015

61

DOM

Nie tylko kaloryfer, czyli nowatorskie metody ogrzewania domu T: Michał Mikołajczak

TO NORMALNE, ŻE ZIMĄ POSZUKUJEMY CIEPŁA – NAWET WÓWCZAS, GDY ZA OKNEM NIE NASTAŁY JESZCZE TRZASKAJĄCE MROZY. CZY W SEZONIE GRZEWCZYM JESTEŚMY JEDNAK SKAZANI WYŁĄCZNIE NA ŁASKĘ I NIEŁASKĘ TRADYCYJNYCH PIECÓW ORAZ KALORYFERÓW? JAKIE NOWATORSKIE I EKOLOGICZNE ROZWIĄZANIA WARTO WDROŻYĆ WE WŁASNYM DOMU?

EKOLOGICZNE OGRZEWANIE KOMINKOWE Kominek – oprócz niewątpliwych walorów praktycznych – spełnia również funkcję estetyczną. Jest wyjątkowym dopełnieniem każdego wnętrza – zarówno klasycznego, jak i nowoczesnego. Ciepło kominka stało się niemal przysłowiowe, wywołując najbardziej pozytywne skojarzenia. Nic dziwnego, że wiele osób realizuje swoje marzenia o posiadaniu we własnym domu tego niebanalnego źródła ciepła. Niestety, zamontowanie i użytkowanie kominka w klasycznym mieszkaniu może być bardzo utrudnione, a niekiedy po prostu niemożliwe ze względów bezpieczeństwa. Konieczne jest bowiem zapewnienie odpowiedniego połączenia do systemu wentylacyjnego oraz stworzenie możliwości doprowadzenia powietrza podsycającego spalanie. Nie oznacza to jednak końca marzeń o własnym kominku.

Rozwiązaniem może być zakup kominka ekologicznego.

Chociaż wydajność ekokominków z reguły jest niższa niż standardowych urządzeń grzewczych tego typu, mogą one być efektywnym i dodatkowym źródłem ciepła. Zaletą takich rozwiązań z pewnością jest ich pełna

62

Magazyn Together | Grudzień 2015

uniwersalność – są łatwe w montażu i pasują do różnego rodzaju wnętrz. Na rynku bez trudu można znaleźć urządzenia wolnostojące w tradycyjnej formie lub mniej konwencjonalnej (np. przypominające lampiony), jak i do zabudowy. Montaż ekologicznych komików nie wiąże się z żadnymi formalnościami. Mogą być elementem dowolnej aranżacji wnętrz, z zachowaniem standardów bezpieczeństwa. Jeśli więc o bezpieczeństwie mowa – ekokominki nie powinny być montowane w odległości mniejszej niż 40 cm od materiałów palnych. Jeżeli ściana za ekokominkiem jest podatna na działanie wysokich temperatur, należy dodatkowo ją zabezpieczyć, na przykład poprzez obłożenie wełną mineralną. Trzeba również pamiętać o lekkim rozszczelnieniu okien w przypadku używania ekokominka. Dzięki temu zapobiegamy nadmiernemu gromadzeniu się dwutlenku węgla w ogrzewanym pomieszczeniu. To i tak znacznie mniej obostrzeń niż w przypadku klasycznych kominków.

Dodatkowa zaleta kominków ekologicznych to fakt, że ciepło, które jest z nich generowane, nie uchodzi przez przewód kominowy. Ponadto nie wysuszają one

NIE TYLKO KALORYFER, CZYLI NOWATORSKIE METODY OGRZEWANIA DOMU

powietrza, ponieważ w procesie spalania biopaliwa powstaje para wodna, która nawilża powietrze, poprawiając komfort oddychania. Nie ma zatem potrzeby stosowania dodatkowych nawilżaczy.

Skoro mówimy o ekologicznym ogrzewaniu kominkowym, warto wspomnieć o samym paliwie do opisywanych kominków. Najczęściej jest nim biopaliwo, które cechuje się wysoką kalorycznością, przewyższającą tradycyjne materiały palne, takie jak drewno czy węgiel.

Wkłady do kominków ekologicznych mają formę żelu lub płynu. Warto podkreślić, że proces spalania biopaliwa jest bezpieczny dla organizmu, również w zamkniętych pomieszczeniach. Nie wydziela się też intensywna woń, charakterystyczna dla węgla czy drewna. Biopaliwo spala się całkowicie, bez pozostałości w postaci popiołu. To bardzo praktyczne rozwiązanie, które pozwala zachować czystość samego paleniska i ogrzewanych pomieszczeń.

Ekologia w przypadku kominków współgra również z rachunkiem ekonomicznym. Same ekokominki są relatywnie niedrogie. Ceny nowoczesnych kominków ekologicznych zaczynają się od około 200 zł. Ekskluzywne, starannie wykończone urządzenia tego typu mogą kosztować nawet 5-6 tys. zł. Na pewno każdy może znaleźć optymalne rozwiązanie do swojego mieszkania i zasobności portfela.

OGRZEWANIE NADMUCHOWE Ten sposób ogrzania budynków z każdym rokiem zdobywa coraz większą popularność. Przyczyną jest wysoki stopień sprawności instalacji grzewczych, ale również duża efektywność. Wykorzystanie ogrzewania nadmuchowego może się kojarzyć z działaniem popularnych nagrzewnic elektrycznych, choć sposób jego funkcjonowania – w ogólnym zarysie – przypomina raczej klimatyzację.

System działania ogrzewania nadmuchowego polega na wymianie zimnego i ciepłego powietrza. Zimne powietrze jest zasysane przez czerpnię. Następnie jest ono podgrzane w wymienniku cieplnym pieca (gazowego, elektrycznego, olejowego) albo pompie ciepła, po czym zostaje tłoczone do kanałów wentylacyjnych i wydmuchiwane w ogrzewanych pomieszczeniach. System kanałów cieplnych umieszcza się poziomo w podłodze lub pionowo – w specjalnych kanałach. Najbardziej efektywne jest montowanie kratek nadmuchowych w pobliżu okien, gdzie ubytki ciepła są największe. Warto podkreślić, że system ogrzewania nadmuchowego oznacza rezygnację z klasycznych grzejników, które ograniczają możliwości aranżacyjne wnętrz.

Ogrzewanie nadmuchowe jest również rozwiązaniem racjonalnym ekonomicznie. To jego kolejna zaleta.

W porównaniu z tradycyjnymi systemami grzewczymi, można zaoszczędzić nawet 40% kosztów. Atutem jest także możliwość nawilżania powietrza poprzez nadmuch.

Jeśli chodzi o wady ogrzewania nadmuchowego, trzeba wspomnieć o tym, że jest to najlepsze rozwiązanie

64

Magazyn Together | Grudzień 2015

w przypadku budowy nowego domu. W późniejszym etapie montaż systemu grzewczego tego typu może być dość problematyczny, co dotyczy zwłaszcza kanałów nadmuchowych. Zajmują one zdecydowanie więcej miejsca niż klasyczne rury grzewcze. Pewnym utrudnieniem może być zasilanie pieca czy pompy ciepła energią elektryczną. W przypadku przerw w jej dostawie, pomieszczenia mogą szybko się wychładzać. Poza tym instalacja nadmuchowa wymaga regularnych przeglądów.

ENERGIA SŁONECZNA To już całkiem racjonalny wybór, nie zaś futurystyczne wizje. Powoli przyzwyczajamy się do widoku kolektorów słonecznych na dachach domów. Jednak trzeba pamiętać, że w polskich uwarunkowaniach klimatycznych są one stosowane przede wszystkim w celu podgrzania wody. Małe kolektory słoneczne nie spełnią swojej funkcji w miesiącach zimowych, kiedy dni są krótkie, a aktywność światła słonecznego niewielka. Czy to oznacza, że w polskich domach nie funkcjonują systemy grzewcze oparte na energii słonecznej? Funkcjonują, lecz trzeba otwarcie powiedzieć, że nie są to rozwiązania na każdą kieszeń. Wymagają znacznych nakładów, przede wszystkim w zakresie zakupu kolektorów próżniowych, które eliminują straty ciepła. Ponadto trzeba dysponować dużą powierzchnią, na której mogą być umieszczone kolektory. Nie w każdym domu można je zamontować.

Poza tym współczesna technologia, póki co, nie umożliwia samodzielnego zastosowania kolektorów słonecznych do ogrzewania domu. Mogą one funkcjonować jako urządzenia wspomagające, połączone, na przykład, z pompą ciepła.

A MOŻE JEDNAK GRZEJNIK…?

Czasami sprawdzone rozwiązania są najrozsądniejszym wyborem, zwłaszcza jeśli mamy ograniczone możliwości rozbudowy bądź aranżacji wnętrza. Gruntowna przebudowa systemów grzewczych może być karkołomnym, a czasami wręcz niewykonalnym zadaniem, co szczególnie dotyczy mieszkań. W takich wypadkach warto skorzystać z tradycyjnych grzejników. Nie oznacza to jednak, że jesteśmy skazani na schematyczne i niezbyt wymyślne koncepcje.

Na rynku nie brakuje poczciwych grzejników elektrycznych czy gazowych, które mogą efektywnie spełniać swoją funkcję. Jednak to nie wszystko. Współczesne wzornictwo przemysłowe oferuje grzejniki, które mogą być ciekawym dopełnieniem niemal każdego wnętrza – nie tylko salonu, ale również, na przykład, łazienki. Dostępne wzory obejmują formy o klasycznych profilach okrągłych, ale również kwadratowych, a nawet o całkiem abstrakcyjnych kształtach. Tradycyjne urządzenia grzewcze w nowoczesnej formie to nowy, ciekawy trend, który warto rozważyć przy remoncie domu lub mieszkania.

Magazyn Together | Grudzień 2015

65

DOM

Domy Hanlo – wybór z rozsądku T: Michał Mikołajczak

DOM W DWA DNI? TO NIE FIKCJA, LECZ WSPÓŁCZESNY STANDARD BUDOWNICTWA OFEROWANY PRZEZ FIRMĘ HANLO. W OSTATNIM NUMERZE „MAGAZYNU TOGETHER” OPISALIŚMY PIKNIK W PSZCZÓŁKACH (26 I 27 WRZEŚNIA BR.), NA KTÓRYM ZADEMONSTROWANO, JAK NIEWIELE CZASU POTRZEBA, BY WYBUDOWAĆ NOWOCZESNY DOM MARZEŃ.

SZYBKOŚĆ W PARZE Z JAKOŚCIĄ

EKOLOGIA I… ZNACZNIE WIĘCEJ

Specjaliści z firmy Hanlo udowodnili, że czas na wzniesienie kompletnego domu może być krótszy niż można by przypuszczać. Błyskawiczna budowa domu nie jest zatem jedynie sloganem reklamowym, ale rzeczywistą realizacją projektu. Ktoś mógłby jednak zadać pytanie, czy oszczędzając czas, nie tracimy na jakości. Nawet jeśli czasami istnieje taka zależność, nie ma ona racji bytu w przypadku domów firmy Hanlo. Wprost przeciwnie: szybkość inwestycji łączy się tutaj z wyjątkową jakością.

Firmie Hanlo od 2008 roku zaufało już ponad 15 tys. klientów, decydując się na realizację różnego rodzaju domów. Są wśród nich zarówno tradycyjne domy jedno- i wielorodzinne, bliźniaki, jak i konstrukcje bardziej ekskluzywne, dla wymagających użytkowników. Możliwa jest także realizacja własnych, wyjątkowych projektów nawiązujących do odważnego futuryzmu. Nikt nie powiedział przecież, że drewniany dom to jeden schemat, który jest przewidywalny i powtarzalny. Niemiecka jakość domów Hanlo ma swoich zwolenników w wielu krajach. Również w Polsce coraz więcej osób interesuje się takimi rozwiązaniami.

Chociaż we współczesnym budownictwie coraz większy nacisk kładzie się na zastosowanie materiałów neutralnych dla zdrowia, nadal najbardziej przyjazne są naturalne tworzywa. Z pewnością zalicza się do nich drewno. Warto podkreślić, że domy budowane z drewna są najkorzystniejszym rozwiązaniem zarówno dla zdrowia ich mieszkańców, jak i dla środowiska naturalnego. Nie można w tym przypadku mówić o chwilowej modzie. Domy drewniane to konstrukcje ponadczasowe, w których z powodzeniem można połączyć tradycyjne podejście do budownictwa z nowoczesnymi technologiami, ułatwiającymi życie na co dzień.

ILU KLIENTÓW, TYLE PROJEKTÓW… Wiadomo, że różni klienci mają zróżnicowane potrzeby.

Dlatego firma Hanlo oferuje wiele opcji, w zależności od zindywidualizowanych oczekiwań. Można zatem zamówić dom w stanie surowym i aranżować go wedle własnych koncepcji. Osoby, które wolą gotowe rozwiązania, mogą zamówić kompletnie wykończony dom „pod klucz”. Tego typu projekty oznaczają oszczędność czasu, a zarazem – zachowanie najwyższych standardów jakościowych. Projektanci firmy Hanlo zawsze dokładają wszelkich starań, aby spełnić różnorodne oczekiwania klientów, przy jednoczesnym zastosowaniu najnowocześniejszych technologii. Zdecydowanie warto więc zaufać ich doświadczeniu i fachowości.

66

Magazyn Together | Grudzień 2015

EKONOMICZNE ROZWIĄZANIA DLA KAŻDEGO Niewątpliwym atutem domów Hanlo są liczne rozwiązania, które pozwalają na wymierne oszczędności. Zastosowanie doskonałych systemów izolacji cieplnej umożliwia wydatne zmniejszenie nakładów ponoszonych na ogrzewanie.

Standardem jest w tym przypadku energooszczędna ściana zewnętrzna. Dodatkowo warto zaznaczyć, że w domach Hanlo stosuje się najnowocześniejsze rozwiązania technologiczne, takie jak kolektory słoneczne, pozwalające na podgrzewanie wody. Wdrażanie innych rozwiązań, takich jak pompy ciepła czy ogrzewanie podłogowe, również sprawia, że domy Hanlo wyróżniają się na tle innych rozwiązań. To samo można powiedzieć o dodatkowym dociepleniu płaszczyzny dachu czy standardowym stosowaniu potrójnych szyb energooszczędnych.

Hanlo to wiele rozwiązań, które spełnią oczekiwania nawet najbardziej wymagających klientów. Aby zapoznać się ze szczegółowymi informacjami na temat oferty tej firmy, warto odwiedzić stronę internetową www.hanlo.pl.

DOM

Zamieszkaj

nowocześnie, komfortowo i bezpiecznie Koleją metropolitalną do Centralparku i na Wiszące Ogrody

WSPÓŁCZESNE ROZWIĄZANIA URBANISTYCZNE, ZBUDOWANE NA KONCEPCJI ZRÓWNOWAŻONEGO ROZWOJU, ZAKŁADAJĄ ZGODNE I HARMONIJNE WSPÓŁISTNIENIE NOWO POWSTAJĄCYCH OBIEKTÓW I ŚRODOWISKA, KTÓRE JE OTACZA. DOTYCZY TO NIE TYLKO PROJEKTOWANIA PRZESTRZENI PUBLICZNYCH, ALE TAKŻE WPROWADZANIA ZRÓWNOWAŻONYCH ROZWIĄZAŃ KOMUNIKACYJNYCH.

Dążenie do maksymalnego komfortu mieszkańców nowych osiedli – to jeden z priorytetów Grupy Inwestycyjnej Hossa SA, lidera w branży deweloperskiej w naszym regionie.

Wygoda, bezpieczeństwo i dobre skomunikowanie są podstawowymi wyznacznikami nowoczesnego budownictwa mieszkaniowego.

Jednym z takich przyjaznych dla mieszkańców osiedli jest ciągle rozbudowywany na gdańskiej Morenie Centralpark. Projekt zakłada docelowo powstanie czterech par 17-kondygnacyjnych budynków z 2-poziomowymi halami garażowymi. Pierwsza para – „Rotterdam” i „Brema” – oddana została w 2012 r. Kolejne realizowane budynki to „Cleveland” i „Newcastle”. Oferują one mieszkania o różnorodnych metrażach i rozkładach, od przestronnych kawalerek z aneksem sypialnianym po 4-pokojowe mieszkania rodzinne.

Unikatowe aranżacje części wspólnych inspirowane są charakterem, architekturą i kulturą miast partnerskich Gdańska – stąd zresztą wywodzą się nazwy budynków. Szczególnie efektownie prezentują się reprezentacyjne strefy wejść do budynków, w całości przeszklone, wysokością sięgające dwóch kondygnacji.

Dwa zrealizowane budynki – „Rotterdam” i „Brema” – doskonale unaoczniają standard wykończenia przyjęty dla całego Centralparku. Budynek „Brema” nawiązuje do średniowiecznej architektury starówki – okładziny fornirowane drewnem orzecha, cegła i czarny łupek na podłodze odbijają się w dużych taflach luster. Wnętrze „Rotterdamu” jest zainspirowane malarstwem Pieta Mondriana, holenderskiego malarza, twórcy neoplastycyzmu, jednego z najwcześniejszych kierunków postulujących w malarstwie abstrakcję geometryczną. „Rotterdam” jest wykończony taflami szkła, które tworzą na ścianach biało-czerwono-żółtą kompozycję.

Niepowtarzalność i apartamentowy standard części wspólnych są kontynuowane w drugiej realizowanej parze budynków. Połączenie miękkich linii i cylindrycznych kształtów z dekoracyjnymi elementami z błyszczącej stali to cechy charakterystyczne dla aranżacji wnętrz budynku „Cleveland”.

Industrialne elementy, nawiązujące do stalowych konstrukcji mostów oraz szlachetność naturalnych materiałów wyznaczyły charakter stylu „Newcastle”.

68

Magazyn Together | Grudzień 2015

Lokalizacja Centralparku pozwala na korzystanie z istniejącej tu od lat 70. ub. w., świetnie rozwiniętej infrastruktury miejskiej. W bezpośrednim otoczeniu inwestycji znajdują się placówki służby zdrowia, szkoły, liczne punkty handlowe i usługowe. Na uwagę zasługuje zrewolucjonizowana w ostatnim czasie infrastruktura komunikacyjna. Obok istniejącej sieci autobusowej, nowością jest linia tramwajowa, zintegrowana z Pomorską Koleją Metropolitalną (przystanek Brętowo, zlokalizowany kilkaset metrów od osiedla).

Oferta Centralparku zyskuje duże uznanie wśród młodych osób, które podążają za nowymi trendami i mają określone oczekiwania estetyczne, jednocześnie poszukując mieszkania w przystępnej cenie, które spełnia wymagania programu MdM. Nowoczesna architektura oraz nietuzinkowy design Centralparku są znakomitą odpowiedzią na te oczekiwania.

mi, a eleganckie części wspólne wyróżniają się interesującym designem. Projekt od początku powstaje w Pracowni Projektowej Grupy Inwestycyjnej Hossa. Został on doceniony przez mieszkańców, którzy w 2009 roku wybrali Wiszące Ogrody Najpiękniejszym Osiedlem Trójmiasta.

Mimo że osiedle nie jest zlokalizowane w ścisłym centrum Gdańska, to mieszkańcy nie mogą się skarżyć na mankamenty, jakże często spotykane w innych dzielnicach. Ogromne atuty Wiszących Ogrodów to świetne skomunikowanie i doskonale rozwinięta infrastruktura handlowo-usługowa. W pobliżu znajduje się duże, wielobranżowe centrum handlowe (hipermarket, market budowlany i centrum rekreacyjno-sportowe). Osiedle dysponuje pełną infrastrukturą drogową. Trasa W-Z łączy Wiszące Ogrody ze śródmieściem Gdańska, a pobliski Węzeł Karczemki pozwala na płynny wjazd na trójmiejską obwodnicę i dalej na autostradę A1, a także na podróżowanie w kierunku Kaszub.

Otwarcie ulicy Nowej Myśliwskiej usprawniło komunikację z Pieckami-Migowem, stając się szybką, alternatywną drogą dojazdową, nieocenioną szczególnie w kontekście wszechobecnych korków.

Uruchomiona we wrześniu linia Pomorskiej Kolei Metropolitalnej w znaczącym stopniu „zbliża” Wiszące Ogrody nie tylko do innych dzielnic Gdańska (np. dojazd do centrum Wrzeszcza trwa 12 min, do kampusu Uniwersytetu Gdańskiego – 9 min), ale również do portu lotniczego w Rębiechowie czy do Gdyni. Niewiele osiedli może pochwalić się tak dobrym dostępem do coraz bardziej popularnej „pekaemki” – dojście do przystanku Gdańsk Kiełpinek zajmuje nie więcej niż 5 minut wygodnym chodnikiem.

Aktualna oferta Wiszących Ogrodów to dwa nowoczesne budynki, zlokalizowane w północnej części osiedla, przy ul.

Przytulnej 28a i 28b. Dostępne są mieszkania 2-, 3- i 4-pokojowe o metrażach od 39 do 88 m kw. Mieszkania posiadają zróżnicowane układy funkcjonalne, są dobrze doświetlone dzięki dużym powierzchniom przeszklonym, każde ma balkon lub taras. W budynkach znajdują się cichobieżne windy łączące hale garażowe z pozostałymi kondygnacjami.

Większość mieszkań spełnia wymagania programu Mieszkanie dla Młodych, co jest ogromną zaletą dla kupujących mieszkanie po raz pierwszy. Poszukujący mieszkania o wysokim standardzie w dobrej cenie, znakomicie skomunikowanego i ze świetną infrastrukturą, z pewnością powinni wziąć pod uwagę osiedle Wiszące Ogrody.

Aleksander Proszowski

Innym, istniejącym już od 13 lat, ale wciąż rozbudowywanym projektem Grupy Inwestycyjnej Hossa SA, jest osiedle Wiszące Ogrody, zlokalizowane w Gdańsku, na tarasowo ułożonym terenie schodzącym w kierunku lasów Trójmiejskiego Parku Krajobrazowego. Niezwykle atrakcyjne położenie osiedla jest bardzo interesującą propozycją. Wiszące Ogrody to osiedle funkcjonalne, a przy tym zaprojektowane z dbałością o detale. Budynki wykończone są wysokiej jakości materiałaMagazyn Together | Grudzień 2015

69

WNĘTRZE

Czas na Ultra HD Testowaliśmy wklęsły telewizor T: Marek Nowak

Od trzech lat z przekonaniem twierdziłem, ze kupowanie telewizora Ultra HD to utlrafalstart. Po ostatnich testach telewizora Panasonic Viera TX 55CR850E zmieniłem jednak zdanie. Przekonałem się, że nowa technologia ugruntowała się, eksperymenty się skończyły i zakup takiego urządzenia ma sens. Jednocześnie przekonałem się do lekkiego zakrzywienia ekranu (telewizor ten jest wklęsły) oraz do nowoczesnych funkcji Smart TV. Warto przy tym przypomnieć, że Panasonic dołączył do grona firm oferujących wygięte telewizory Ultra HD dopiero w 2015 roku. Pionierami technologii wysokich rozdzielczości jest przy tym Sony, zaś pierwsi producenci, którzy wprowadzili na rynek wykrzywione telewizory i słuchawki smartfonów to Samsung i LG. Oczywiście krzywych telewizorów nie wprowadzono na rynek tylko dlatego, że powstała nowa technologia. Ma ona odpowiadać naturalnemu zakrzywieniu soczewki oka, a jednocześnie stwarzać silniejsze wrażenie wejścia w świat oglądany na wyświetlaczu. I to faktycznie działa, choć pod pewnymi warunkami.

NA CO ZWRÓCIĆ UWAGĘ?

Po pierwsze – wielkość. Aby wysoka rozdzielczość i krzywizna telewizora miały sens, po prostu musi on być odpowiednio duży. Modeli telewizorów Ultra HD o różnej wielkości i stopniu wykrzywienia ekranu jest dziś w trójmiejskich supermarketach kilkanaście, jednak

70

Magazyn Together | Grudzień 2015

Fot. mat. promocyjne

NA HORYZONCIE WIDAĆ KOLEJNĄ NADCHODZĄCĄ ZMIANĘ. LEDWO ROZDZIELCZOŚĆ HD OKRZEPŁA NA NASZYCH DOMOWYCH TELEWIZORACH I MONITORACH, A JUŻ WYPIERA JĄ CZTEROKROTNIE WIĘKSZA ROZDZIELCZOŚĆ ULTRA HD. CO WIĘCEJ, ZAKUP TELEWIZORA WYŚWIETLAJĄCEGO TAKI OBRAZ ZACZYNA MIEĆ SENS.

Łagodna krzywizna i odpowiednia wielkość.

z moich doświadczeń wynika, że nie ma sensu kupować mniejszego niż taki, który ma przekątną 55 cali. To oczywiście dość dużo, zwłaszcza jeśli chodzi o mieszkanie w bloku, jednak przy mniejszych odbiornikach krzywizna zaczyna przeszkadzać podczas rodzinnego oglądania filmów, a pośrodku obrazu mamy optyczne wrażenie

Fot. mat. promocyjne Fot. mat. promocyjne

Obraz 4K wydaje się nieraz bardziej wyrazisty niż rzeczywistość.

się w domowym środowisku i było dość intuicyjne.

Filmy najlepiej było jednak oglądać za pośrednictwem przenośnego USB (w tym telewizorze znalazłem ich aż cztery, wszystkie bardzo łatwo dostępne).

WRAŻENIA I OCENA

Telewizory Panasonic składane są w Polsce, a ich wykończenie nie budzi zastrzeżeń.

zwężenia, co daje poczucie dyskomfortu. Telewizor do 40 cali lepiej więc chyba kupić płaski.

Po drugie – krzywizna nie może być zbyt duża, gdyż inaczej robi nienaturalne wrażenie. Oczywiście do każdego z wykrzywionych telewizorów będziemy musieli się przyzwyczajać, jednak pamiętajmy, że korzystać będziemy z niego także w kilka osób i nie każdy będzie miał ten sam kąt widzenia.

Po trzecie wreszcie – pamiętajmy, że funkcje telewizora działającego w rozdzielczości Ultra HD wykorzystamy w pełni jedynie, gdy inne nasze urządzenia domowe będą z nim współpracowały. Wspomnę w tym miejscu, że testowany model od razu połączył się z domowym wi-fi, a za jego pośrednictwem z innymi dostępnymi urządzeniami takimi jak komputer, tablet czy konsola do gier (w tym przypadku po podłączeniu odpowiednich kabli). Bardzo dobrze oceniam przy tym oprogramowanie Firefox OS, które pozwala między innymi na dostęp do określonych funkcji internetowych. Po prostu sprawdzało

Ogólnie użytkowanie tego telewizora było po prostu przyjemne i w większości przypadków intuicyjne.

Z nadwyżką spełnił moje oczekiwania – posiada między innymi funkcję oglądania filmów 3D. Na ekranie największe wrażenie zrobiły na mnie także filmy przyrodnicze nakręcone w rozdzielczości Ultra HD; dokładnie odwzorowane krople wody na chropowatych łuskach jaszczurki, sploty pajęczej sieci czy sierść leniwca zapadły mi w pamięć. Zaraz po nich przyszedł czas na trailer Gwiezdnych Wojen. Muszę jednak zaznaczyć, że pozytywne wrażenia zależały w dużej części od dobrego ustawienia urządzenia, nad czym spędzić można (a nawet należy), przynajmniej kilka godzin, a jeśli ktoś jest perfekcjonistą, to naprawdę przyda się kilkudniowy urlop. Do tej pory pozostaje też dla mnie zagadką logiczną, dlaczego telewizor nie chciał z początku współpracować z dekoderem popularnej w Trójmieście kablówki.

Wspomniany model Panasonic Viera (TX 55CR850E) z pewnością należy do światowej czołówki. Jego cena jest jednak stosunkowo wysoka (około 12.000 złotych).

Porównywalny z nim jest model LG 65EG960V. W kategorii najczęściej kupowanego telewizora podobnej klasy Panasonic przegrywa natomiast z posiadającym taką samą przekątną ekranu, a jednocześnie tańszym o kilka tysięcy złotych Philipsem PUS7600. Za najbardziej eleganckie i najcieńsze telewizory uchodzą zaś modele Sony.

Magazyn Together | Grudzień 2015

71

WNĘTRZE

Technologia pod choinką

CORAZ CZĘŚCIEJ POD CHOINKĘ TRAFIAJĄ TECHNOLOGICZNE GADŻETY. WIELE Z NICH SŁUŻY NIE TYLKO JEDNEMU DOMOWNIKOWI, ALE PO PROSTU RODZINIE. PRZECHODZĄ Z RĄK DO RĄK, SŁUŻĄ WSPÓLNEJ ZABAWIE LUB POMAGAJĄ NAM W WYKONYWANIU CODZIENNYCH OBOWIĄZKÓW. SPOŚRÓD WIELU PROPOZYCJI WYBRALIŚMY KILKA, Z KTÓRYCH POWINNI UCIESZYĆ SIĘ WSZYSCY ORAZ PO KILKA PROPOZYCJI DLA KAŻDEGO Z CZŁONKÓW RODZINY.

Trzy kategorie produktów wydają się nam warte polecenia jako prezenty rodzinne: wyciskarka soków, odkurzacz samojezdny i ekspres do kawy.

W porównaniu z klasycznymi sokowirówkami – wyciskarki są bardziej efektywne – soku jest po prostu więcej i jest nieco gęstszy, ponieważ znajdziemy w nim drobinki owoców i warzyw, poza tym nadaje się on do nieco dłuższego przechowywania. Jest to po prostu odczuwalny skok jakościowy.

Odkurzacze samojezdne mają swoje wady, a upór z jakim producenci nazywają je robotami sprzątającymi jest zaskakujący, niemniej rzeczywiście potrafią ulżyć w codziennych obowiązkach.

Jeśli zaś chodzi o ekspres do kawy, cóż... nie od dziś wiadomo, że aktywne rodzicielstwo wymaga dużo energii.

Podział pozostałych urządzeń na kobiece, męskie i młodzieżowe jest natomiast dość umowny. W wielu przypadkach zależy to przecież od naszych indywidualnych preferencji, które nie muszą być zgodne z linią marketingową producenta i kolorem opakowania. Nie dajmy się więc zwariować; mężczyźni także mogą czytać, a kobiety spędzać długie godziny na filmowaniu świata z paralotni. Najważniejsze jest, aby trafić w preferencje obdarowanej osoby.

Marek Nowak

72

Magazyn Together | Grudzień 2015

Wybór wyciskarek na rynku jest duży (Hurom, Zelmer, Panasonic, Eldom) i występują w różnych przedziałach cenowych (od kilkuset do kilku tysięcy złotych).

Wyciskarka Panasonic MJ-L500 oferuje dobry stosunek jakości do ceny (około 800 zł).

Ekspresy do kawy na kapsułki weszły na stałe do oferty Tchibo. Cafissimo CLASSIC jest prosty w obsłudze i oferuje trzy opcje parzenia kawy (klasycznej, caffè crema i espresso).

Cena: 399 zł.

iny dla Rodz

Odkurzacz Powerbot VR9000 wyróżnia się mocą ssącą, wykorzystuje także większą szczotkę, dzięki czemu pokrywa znacznie szerszy obszar pod sobą, nie ma natomiast szczotek bocznych, co zmniejsza ryzyko zaplątania się odkurzacza w kable lub dywan. Cena: około 2 500 zł.

Nie wnikając w analizę gustów muzycznych, stwierdzamy tylko, że słuchawki szczególnie przydają się dorastającej młodzieży.

Słuchawki RP-HD5 przeznaczone są głównie do użytku na urządzeniach przenośnych (MP3, smartfony) oraz do gier. Poprawnie oddają jakość brzmienia, choć nie zadowolą koneserów. Cena: 399 zł

Nowe funkcje fitness w Smartwatchu Gear S2 (tutaj prezentujemy go w sportowej wersji) zachęcają do zdrowego i aktywnego trybu życia.

Użytkownicy mogą łatwo sprawdzać trendy i postępy w codziennej aktywności oraz trzymać się wyznaczonych celów.

Cena: około 1 500 zł.

EduTab to pełnoprawne tablety dostosowane do potrzeb młodszych użytkowników, powiedzmy od 6. roku życia. Obudowa (niebieska lub fioletowa) została wykonana z kauczuku, by lepiej chronić sprzęt.

EduTab działa na Androidzie 4.2.2, ma zainstalowanych wiele popularnych i edukacyjnych aplikacji oraz system kontroli rodzicielskiej. Cena producenta to 339 zł.

zie dla D

cka

Galaxy Tab S2 to klasyczny tablet w cienkiej i lekkiej metalowej ramce. Ma satysfakcjonującą rozdzielczość, dokładność i kontrast. Oferuje między innymi możliwość uruchamiania i przeglądania dwóch aplikacji jednocześnie, a do zarządzania nim można wykorzystać wbudowany czytnik linii papilarnych (po naciśnięciu przycisku otwiera się dostęp do prywatnych danych autoryzowanych użytkowników).

Ceny tabletu zależne są od wersji i wbudowanej pamięci. Zaczynają się od 1 599 zł.

dla

Ma my

Najpopularniejszym czytnikiem e-booków na świecie jest rodzina Kindle. Kindle Voyage jest wśród nich najcieńszy (7,6 milimetra). Ekran jest wykonany ze szkła eliminującego odblaski i wypełnionego mikroporami, które rozpraszają światło zewnętrzne, a jednocześnie dają wrażenie dotykania papieru. To dobry czytnik.

Prawdopodobnie jeszcze przed świętami będzie można zakupić także zapowiadany Kindle Voyage 2, który z pewnością sprawi radość miłośniczkom książek. Cena Kindle Voyage nieznacznie przekracza 1 000 zł; doliczyć należy także koszt wysyłki.

Kamera sportowa HX-A1 pojawiła się na rynku w tym roku. Ultrakompaktowa, lekka (45 gramów), wytrzymała, posiada funkcję zdjęć nocnych. Z drugiej strony posiada solidną konstrukcję, która chroni jej wnętrze przed wodą i pyłem, uderzeniami i niskimi temperaturami. Nadaje się zarówno do podboju nieba, jak i eksploracji jaskiń. Cena około 800 zł.

dla

y Tat

Smartfon Galaxy S6 Edge+ charakteryzuje się ładnym designem i zakrzywionym, łagodnie schodzącym na boki ekranem ( jego przekątna to 5,7 cala). Jest bardzo dobry do filmowania i robienia zdjęć, dochodzi do tego kilka przyjaznych użytkownikom rozwiązań, w tym opcja bezprzewodowego ładowania baterii.

Cena: 3 199 zł

Magazyn Together | Grudzień 2015

73

WNĘTRZE

Biurko SMART – warsztat do nauki

Telewizja, internet, multimedialne zabawki wypierają dziś naturalne formy aktywności i ruchu, które sprzyjają ogólnemu rozwojowi dzieci. W efekcie coraz więcej z nich ma kłopot z udanym wejściem w ławkę szkolną. Nie miały po prostu zbyt wielu okazji, aby się wszechstronnie rozwinąć i nabyć niezbędnych w szkole kompetencji.

Wyniki eksperymentu z udziałem 5-latków, przeprowadzonego jesienią 2014 roku przez naukowców Uniwersytetu Humanistycznospołecznego SWPS pokazują, że posiadanie własnego biurka i praca przy nim rozwija u dzieci poczucie autonomii, motywację do pracy i zwiększa satysfakcję z wykonywanych zadań. Biurko staje się dla dziecka pierwszą prawdziwie niezależną strefą w domu.

Biurko SMART, dające duże możliwości personalizacji dzięki specjalnym otworom i kreatywnym akcesoriom, uzyskało w tym eksperymencie zdecydowanie wyższe wyniki niż tradycyjne biurka. Efekt wykorzystania wszystkich możliwości SMARTA zaskakuje – można na ich podstawie stworzyć zarówno kolorową przestrzeń odpowiednią dla kreatywnego świata dziewczyńskich zabaw, jak i stół roboczy przypominający poważny warsztat samochodowy, na którym fachowo zawiesimy nożyczki, klej i linijkę. Eksploracja, manipulacja i możliwość zabawy podczas przystrajania biurka powodują przy tym, że dzieci mają realne poczucie wpływu na ich najbliższe otoczenie i podchodzą do pracy z większą wytrwałością. Po miesiącu obserwacji okazało się, że u tych dzieci silniej rozwinęła się twórcza wyobraźnia, a także zdolności manualne. Wszystkie te cechy badano przy użyciu wystandaryzowanych testów diagnostycznych stosowanych m.in. przy badaniu gotowości szkolnej dzieci rozpoczynających naukę w szkole podstawowej. „Biurko SMART pozostawia dziecku dużą swobodę aranżowania i tworzenia pomysłowych rozwiązań. To rozwija jego wytrwałość, wiarę we własne siły i wyobraźnię. Już Einstein powiedział, że wyobraźnia jest ważniejsza od wiedzy.” fot. mat. promocyjne vox

74

Magazyn Together | Grudzień 2015

Kupno dziecku biurka jeszcze przed pójściem do szkoły pozwala w naturalny sposób stymulować jego rozwój. Biurka dostarczające dziecku dodatkowych okazji do eksperymentowania, konstruowania i rozwijania wyobraźni znacząco przyspieszają rozwój oraz naukę kompetencji, które coraz trudniej wykształcić w środowisku zdominowanym przez wirtualne rozrywki. Wspólne montowanie biurka SMART to wspaniała okazja do kreatywnego spędzenia czasu z dzieckiem. „Jeśli więc chcesz, aby pójście do szkoły stało się dla Twojego dziecka przygodą, a nie przykrą koniecznością, kup mu biurko, a potem spędź z nim trochę czasu.”

W najbardziej popularnej konfiguracji biurko dostępne jest z podwójnym blatem oraz dwoma kontenerkami z półkami w środku. Dokupując regał z łącznikiem i półkami można też stworzyć ramię do lampy lub miejsce do zawieszania zdjęć i rysunków. Dodatkowa tablica przykręcana z tyłu biurka zwiększa jego funkcjonalność i może stać się miejscem na organizery czy inne akcesoria.

W konstrukcji biurka zastosowano też szereg praktycznych, klasycznych wręcz rozwiązań, takich jak pojemne kontenerki umożliwiające porządkowanie i przechowywanie rzeczy, dużą powierzchnię roboczą blatu, czy łatwo dostępną wnękę pomiędzy blatami, która pozwala na szybkie sprzątnięcie (a przynajmniej tymczasowe schowanie) niepotrzebnych podczas kolejnej zabawy rzeczy. Biurko SMART posiada także opcję montażu dodatkowego regału. Jego poprzeczka zamontowana może zostać na dowolnej wysokości i dopasowana do indywidualnych potrzeb użytkownika. Biurko stanowi część kolekcji SMART przeznaczonej zarówno dla dzieci rozpoczynających edukację szkolną, jak i młodzieży.

Cytaty pochodzą z wypowiedzi dr Ewy Jarczewskiej-Gerc, SWPS, która jest autorką badań „Kontakt z biurkiem Smart by VOX, a rozwój twórczości i gotowości szkolnej 5-latków”, marzec 2015.

W YJ A Z D RODZINNY

Laponia

– adres Świętego Mikołaja Bajkowy nastrój jest tutaj na każdym kroku. Czasem wydaje się, że to tylko sen.

fot. arch. prywatne www.piotribasia.blogspot.com

KAŻDE DZIECKO WIE, ŻE ŚWIĘTY MIKOŁAJ ISTNIEJE. OKAZUJE SIĘ, ŻE MOŻNA SIĘ Z NIM SPOTKAĆ, A NAWET POROZMAWIAĆ PO POLSKU. GDZIE? OCZYWIŚCIE W LAPONII. DO ODWIEDZENIA TEJ MAGICZNEJ, LODOWEJ KRAINY ZACHĘCAJĄ PODRÓŻNICY BASIA I PIOTR POPRZEZ SWOJĄ RELACJĘ Z WYJAZDU.

76

Magazyn Together | Grudzień 2015

DZIEŃ PIERWSZY

DZIEŃ DRUGI

WYPOŻYCZALNIA UBRAŃ I WIELKA CISZA

GULASZ Z RENIFERA I PRACA MASZERA

Decyzja zapadła – kierunek Finlandia. Na lotnisku odebrał nas przewodnik… Polak. I choć był już późny wieczór, pierwsze kroki skierowaliśmy do wypożyczalni ubrań. Jest to w tym regionie świata standard. Dostaliśmy bardzo ciepłe buty, rękawice i kurtki. Takie naprawdę ciepłe!

Wszystko bardzo czyste, wyprane i zdezynfekowane.

Następnie pojechaliśmy 150 kilometrów do Suomo, czyli do naszego celu podróży przy kole podbiegunowym. Jazda była przerażająca, bo kierowca jechał momentami ponad sto kilometrów na godzinę po śniegu i lodzie, nie zwalniając na łukach drogi. Nasze obawy zostały rozwiane, kiedy dowiedzieliśmy się, że obowiązkowym wyposażeniem auta są tutaj opony z kolcami.

Miejscem naszych noclegów stał się wielki drewniany domek położony w szczerym lesie. Dom był luksusowy, bardzo obszerny, ciepły, z lokalnym wyposażeniem – kominkiem i sauną. W rzeczywistości Suomo to ośrodek narciarski. Na wielkim terenie są tylko dwa hotele i kilkanaście domków. W okolicy mieszka zaledwie szesnastu tubylców. Najbliższy sklep znajduje się na stacji paliw oddalonej o szesnaście kilometrów od miejscowości.

Wielka cisza.

Nazajutrz zaczęły się atrakcje. Marek, nasz opiekun mieszkający tu już od kilku lat, właściciel lokalnego biura podróży, zabrał nas do swojego domu i mieszkających obok niego przyjaciół – trzynastu psów zaprzęgowych.

Szaleliśmy z pieskami przez ponad godzinę aż do świtu, czyli do godziny jedenastej. Zmrok zapada o piętnastej, ale dzień jest bardzo ciemny. Na lunch zjedliśmy gulasz z renifera i mięso niedźwiedzia.

Po obiedzie udaliśmy się do zawodowego maszera, czyli przewodnika psiego zaprzęgu, który po kolei odkrywał przed nami tajniki tego zawodu. Następnie czekała nas czternastokilometrowa jazda, podczas której sami zostaliśmy maszerami. Po powrocie zaproszono nas do małego namiotu rozstawionego na śniegu, we wnętrzu którego rozpalono ognisko i serwowano miejscowe specjały: napój z jabłek, wanilii i cynamonu podany w drewnianych czareczkach oraz lapońskie kanapki i ciasteczka.

Wieczorem udaliśmy się skuterami śnieżnymi do miejsca, gdzie czekał na nas zaprzęg reniferów, którym następnie pojechaliśmy do chaty w ciemnym lesie. Obecna w niej Laponka, uderzając w bęben ze skóry renifera, reklama

NNNzzppppiiii

ANDRZEJKI ZE SMAKAMI FRANCJI

roooooooo aamossssss

MIKOŁAJKI I MAGICZNE ŚWIĘTA Twwww

82-110 KĄTY RYBACKIE RYBACKA 17

WYSTRZAŁOWY SYLWESTER

RODZINNE FERIE ZIMOWE

jsss naa BBłłłłłłł + 48 55 26 72 600 + 48 690 609 290

hotel@tristan.com.pl Magazyn Together | Grudzień 2015 77 www.tristan.com.pl

LAPONIA – ADRES ŚWIĘTEGO MIKOŁAJA

oznajmiła nadejście szamana. Lud leśny, ubrany w futra zwierząt, był zły, że weszliśmy na jego teren i postanowił zamienić nas w renifery. Z wielkim pietyzmem naciął nam uszy (tak jak robi się to reniferom) i każdemu nadał nowe imię. Ja zostałem Hirvasem, a moja żona Kesakko. Wszystko odbyło się w wielkiej ciemności. Na koniec dostaliśmy certyfikaty potwierdzające naszą przynależność do stada reniferów.

Pieski są gotowe na szaleńcze zabawy, zarówno przed biegiem, jak i po nim.

BRODATY ŚWIĘTY MIKOŁAJ MÓWI PO POLSKU Kolejny dzień to wizyta u świętego Mikołaja w oddalonym o sto kilometrów Rovaniemi. Zwiedzanie miasta zaczęliśmy od miejscowego ośrodka, w którym mogliśmy poznać odmienność tego regionu. Coś na kształt muzeum, wystawy, kina… Niezwykle ciekawe miejsce, w którym wiele dowiedzieliśmy się o lodowej krainie, jaką jest Laponia. Odwiedziliśmy też bar z lodu.

Wszystko było wykonane z zamarzniętej wody – i meble, i kieliszki. W tym zimnym miejscu lokalne trunki próbowały zrekompensować niedobory ciepła.

W końcu nadszedł moment długo wyczekiwanego spotkania ze świętym Mikołajem, który mieszka we własnym miasteczku. Jego poczta robi niesamowite wrażenie.

Wszystkie listy są dokładnie posegregowane według krajów, z których zostały nadane. I choć przegródka z Burkina Faso nie zawierała wielu listów, to ta z napisem Polska nie mieściła całej korespondencji. Obok więc ustawiono dodatkową skrzynię, którą wypełniono listami od polskich dzieci.

Oczywiście można także wysłać list bezpośrednio stąd.

Nie czuć tutaj komercji, ale wielką magię. Zupełnie tak, jakbyśmy weszli do świata bajek. Obsługą zajmują się elfy.

Jest też specjalny kosz, do którego maluchy wyrzucają swoje smoczki, żegnając się z nimi na zawsze. Wokół dużo atrakcji: zjeżdżalnie lodowe, restauracje, sklepiki, miejsce odpoczynku z lodowymi łożami, liczne renifery chodzące po wiosce.

Na spotkanie ze świętym Mikołajem czekaliśmy w magicznym pomieszczeniu z gigantycznymi, ruszającymi się i skrzypiącymi machinami. Tajemniczość nie do opisania. I w końcu nadszedł na nas czas. Brodaty poczciwina siedział w drewnianym fotelu. Wchodząc, spodziewaliśmy się sztuczności, dlatego bardzo nas zdziwiło, kiedy stanęliśmy z Nim oko w oko. Święty Mikołaj przywitał nas niezwykle ciepło. Rozmawiał z nami… po polsku. Magia. Spokój i ciepło, jakie emanowało od niego były wyjątkowe. Teraz już wiemy, że z całą pewnością On istnieje. A jeśli Ty masz jeszcze jakiekolwiek wątpliwości, to musisz tam kiedyś pojechać!

fot. arch. prywatne www.piotribasia.blogspot.com

Po zatrzymaniu koniecznie trzeba przywiązać sanie do drzewa, gdyż pieski nie będą czekały. Tylko biec, biec, biec…

DZIEŃ TRZECI

W takim miejscu trzaskający mróz znika.

78

Magazyn Together | Grudzień 2015

Byliśmy pewni, że to czysta komercja, ale nie... I aby to zrozumieć, trzeba samemu się temu oddać.

DZIEŃ CZWARTY I PIĄTY

SYLWESTER W LEŚNEJ CHATCE I POŁÓW RYB W PRZERĘBLU Kolejny dzień był „dniem sportowym” – rano jazda na nartach zjazdowych, a wczesnym popołudniem narty biegowe. Bieliznę można było wykręcać jak pranie. A po obiedzie powrót samochodem do miejsca zakwaterowania i przygotowania do Sylwestra. Powitanie Nowego Roku odbyło się tuż przy granicy rosyjskiej w leśnej chacie.

Co prawda nie było sukni balowych, ale nie zabrakło pysznej strawy i sztucznych ogni. W zabawie uczestniczyli w większości Rosjanie, którzy przybyli z okolicznych wiosek.

Nazajutrz obudziliśmy się z bolącymi głowami i około południa pojechaliśmy na rybnego grilla. W regionie stawiane są liczne chatki z paleniskiem i ławkami na środku, gdzie każdy może sobie wejść i coś upichcić.

Obok chatki jest drewutnia (przewiewna budowla do przechowywania drewna) pełna porąbanego drewna.

Palenisko umożliwia gotowanie herbaty w specjalnym czajniku – woda pozyskiwana jest oczywiście ze śniegu.

Ponadto są tu różnego rodzaju akcesoria do grillowania mięs, kiełbas i ryb. Takich chatek, porozstawianych zarówno przy drogach, jak i głęboko w lesie, jest bardzo wiele.

Zjedliśmy pieczonego łososia popijając kawą. Stamtąd

udaliśmy się na połów ryb, idąc do łowiska kilka kilometrów w rakietach śnieżnych. Chodzi się w nich niezwykle ciężko (dopiero teraz rozumiem trud Marka Kamińskiego). Ryby łowiliśmy z przerębla, który wcześniej sami musieliśmy sobie wywiercić. A nie jest to łatwe zadanie. Wieczorem udaliśmy się do sauny opalanej drewnem. Siedzieliśmy w niej tak długo, że jak wyszliśmy na zewnątrz w strojach kąpielowych, to przez 10 minut wydawało nam się, że temperatura na zewnątrz wynosi co najmniej piętnaście, dwadzieścia stopni, a tak naprawdę było minus dziesięć.

W Laponii jest jeszcze wiele innych atrakcji. Można zamieszkać w hotelu z lodu, gdzie ściany, meble, a nawet łóżka są wykonane właśnie z lodu. Śpi się na skórach niedźwiedzich. Można też popływać lodołamaczem oraz w specjalnym, „ nadmuchanym” stroju wskoczyć wprost do wody z krą, zażywając mroźnej kąpieli. Jest to kraj zorzy polarnej. Nam się nie udało jej zobaczyć, zatem musimy jeszcze do Laponii wrócić.

Laponia to piękna, tajemnicza i bardzo życzliwa dla turystów kraina. Na pewno warto ją odwiedzić, szczególnie zimą. A jeśli spodobała Wam się nasza opowieść i chcielibyście poczytać więcej o ciekawych podróżach, to zapraszamy na naszego bloga www.piotribasia.blogspot.com.

Piotr i Basia

reklama

Magazyn Together | Grudzień 2015

79

A U TO RODZINNE

Zmieści całą rodzinę T: Marek Nowak

CHOĆ OGÓLNE ZROZUMIENIE POTRZEB RODZIN JEST PODOBNE U WSZYSTKICH PRODUCENTÓW WSPÓŁCZESNYCH AUT, TO JEDNAK FUNKCJONALNOŚĆ POSZCZEGÓLNYCH MODELI ORAZ ORYGINALNE ROZWIĄZANIA W NICH ZASTOSOWANE SĄ BARDZO RÓŻNE. WYBIERAJĄC AUTO RODZINNE WARTO PRZYJRZEĆ SIĘ KILKU NOWYM PROPOZYCJOM, DOSTĘPNYM OD RĘKI W TRÓJMIEJSKICH SALONACH SAMOCHODOWYCH.

Najczęściej wymieniane cechy, jakimi powinno charakteryzować się auto rodzinne to: przestronność, czyli przynajmniej pięć wygodnych miejsc; bezpieczeństwo; możliwość zmiany funkcjonalności, czyli złożenia tylnych siedzeń i przewiezienia czegoś większego; komfort podczas dłuższych wyjazdów oraz pewna elegancja. Warto także zwrócić uwagę na oryginalne rozwiązania proponowane przez niektórych producentów, które świadczą o zrozumieniu potrzeb zarówno rodziców, jak i dzieci.

Sprzedawcy trójmiejskich salonów Opla, jako najbardziej rodzinny model tej firmy, prezentują minivana Merivę. Jego cena kształtuje się na poziomie około 50 000 zł. Wyróżnikiem tego samochodu jest charakterystyczny sposób otwierania drzwi (flex doors); przednie otwierają się tradycyjnie (choć bardzo szeroko), a tylne „pod wiatr”, co ma ułatwić rodzicom bezpieczną opiekę nad dziećmi. Dzięki temu łatwiej umieścimy tu fotelik z małym dzieckiem i szybciej zareagujemy, gdy

nasza nieco starsza pociecha samodzielnie otworzy drzwi. Samochód jest też stosunkowo szeroki i ma wysoki, charakterystyczny dla minivanów dach. Przed tylną kanapą znajdziemy też stoliki.

Na przykładzie polecanych rodzinom dwóch modeli Fiata można dostrzec, jak różne może być podejście do funkcjonalności. Model 500L (cena od 54 000 zł) jest bardziej miejski, dostosowany do możliwości przewozu większych bagaży i nastawiony na ciekawość świata naszych dzieci – posiada bardzo dużo przeszkleń. Nieco droższy 500X (od 59 900 zł) ma natomiast wyższe zawieszenie, które zapewnia większy komfort podczas wyjazdów za miasto. Jest to więc raczej rodzinny crossover niż minivan. W przypadku 500L docenimy też pozycję za kierownicą i ogląd sytuacji, a w 500X wygodę wsiadania. fot. mat. promocyjne

fot. mat. promocyjne

Wyróżnikiem Opla Merivy jest charakterystyczny sposób otwierania drzwi – stworzony z myślą o ochronie dzieci.

Fiat 500X ma wysokie zawieszenie, które zapewnia większy komfort, m.in. na leśnych drogach.

80

Magazyn Together | Grudzień 2015

fot. mat. promocyjne fot. mat. promocyjne

Model Auris kupimy w cenie od 67 400 zł.

Najnowsza Totota Avensis to już trzecia generacja znanego na rynku modelu.

i rowerów na dachu. Współczesne auto rodzinne ma nam zapewniać komfort, co z kolei nie powinno odbywać się kosztem innych potrzeb naszych najbliższych. Przed zakupem zacznijmy więc od określenia naszego budżetu i przyjrzyjmy się ofertom z adekwatnego przedziału cenowego, by w przyszłości stres związany ze spłatą ewentualnego kredytu nie pożarł nam czasu, jaki chcieliśmy spędzić z rodziną na samochodowych wycieczkach.

fot. mat. promocyjne

Również Toyota wprowadziła interesujące rozwiązania w zakresie bezpieczeństwa w modelach spełniających podstawowe założenia samochodowej rodzinności (Avensis i Auris). System prekolizyjny, czyli automatyczne wytracanie prędkości, gdy kolizja jest nieunikniona, ostrzeżenie dźwiękowe o zmianie pasa bez użycia kierunkowskazu, układ rozpoznawania znaków i automatyczna zmiana świateł z drogowych na mijania to tylko część zmodernizowanych w tym roku funkcjonalności. Model Auris kupimy w cenie od 67 400 zł, droższy Avensis (będący gruntownie zmodernizowaną trzecią generacją tego modelu) od 90 900 zł. Model Auris docenią też klienci zainteresowani napędem ekologicznym, a dokładniej – hybrydowym z pomysłowo ładowanym akumulatorem, który pozwala także na realne oszczędności finansowe na paliwie.

Za jeden z najbardziej komfortowych modeli rodzinnych na rynku uchodzi natomiast BMW Gran Tourer, który niedawno miał swoją trójmiejską premierę. Cena nowego modelu zaczyna się od 108 900 zł. Samochód ten wyposażony jest w trzy rzędy siedzeń (łącznie 7 miejsc), wysoki dach i duże drzwi umożliwiające wygodne wsiadanie, co najbardziej docenią starsze pokolenia użytkowników.

Dzięki wyświetlaczowi BMW Head Up, kierowca nie musi już odwracać wzroku od drogi – istotne informacje transmitowane są bowiem na szybce projekcyjnej w polu widzenia kierowcy. Współczesne rozwiązania technologiczne to również większa moc i wydajność oraz niższa emisja spalin. Zużycie paliwa w cyklu miejskim w przypadku BMW Gran Tourer zaczyna się już od 5,5 litra.

Na koniec warto zwrócić uwagę, że chociaż producenci aut próbują nas przekonać, iż samochód rodzinny odpowiada podstawowym potrzebom naszym i dzieci, nie jest to prawdą. Gdy trzeba, dojedziemy nawet maluchem nad Adriatyk, choćby i w cztery osoby, nie licząc psa

BMW Gran Tourer – wzorzec elegancji.

Magazyn Together | Grudzień 2015

81

MÓJ BIZNES I FINANSE

Wigilia firmowa

– nagroda czy przykry obowiązek?

WEDŁUG BADANIA PRZEPROWADZONEGO PRZEZ MONSTER POLSKA, PRACOWNICY Z MIAST POWYŻEJ 500 TYS. MIESZKAŃCÓW UWAŻAJĄ WIGILIĘ FIRMOWĄ ZA PRZYKRY OBOWIĄZEK I STRATĘ CZASU. ZA NAJLEPSZY POMYSŁ NA PRZEDŚWIĄTECZNE SPOTKANIE W GRONIE KOLEGÓW Z FIRMY, PRACOWNICY CZĘSTO UZNAJĄ... BRAK TAKIEGO SPOTKANIA. CZY ZATEM WIGILIA FIRMOWA MA W OGÓLE SENS?

Z punktu widzenia pracodawcy, takie spotkanie jest zasadne, ponieważ spełnia funkcje integracyjną i motywacyjną. To także idealny moment na roczne podsumowania i przekazanie strategii działań na kolejny rok.

– Jako właścicielka hotelu, postrzegam problem z punktu widzenia pracodawcy oraz organizatora spotkań firmowych. Zdaję sobie sprawę z tego, jak istotne, ale też trudne, jest zbudowanie zgranego zespołu – szczególnie w szybko reagującej na zmiany branży hotelarskiej i turystycznej. Organizując wigilie firmowe w swoim hotelu, staram się stworzyć odpowiednią atmosferę i zadbać o komfort uczestników spotkania. Moim zdaniem, ważne jest stworzenie takiej przestrzeni, która pozwoli odciąć się od miejsca pracy i spojrzeć na siebie jak na zespół, który chce zrealizować wspólny cel. Równolegle przestrzegam swoich klientów przed traktowaniem wigilii firmowej po macoszemu. Dobrze zaplanowana integracja potrafi oczyścić atmosferę w pracy, wpływa motywująco, a co za tym idzie, w przyszłości przekłada się na wymierne wyniki pracy – zaznacza Katarzyna Stangrecka, właścicielka Hotelu Otomin pod Gdańskiem.

DYNAMIZM RYNKU PRACY Rynek pracy stał się bardzo dynamiczny. Z jednej strony społeczeństwo boryka się z problemem bezrobocia oraz umowami śmieciowymi. Z drugiej strony pracodawcy mają

84

Magazyn Together | Grudzień 2015

coraz większy problem ze znalezieniem i utrzymaniem wykwalifikowanego personelu. Walka o lojalnego pracownika z roku na rok się zaostrza, ponieważ wiadomo, że zgrany i zadowolony zespół pracuje efektywniej.

Jednym z narzędzi budowania dream team’u są właśnie spotkania integracyjne i okolicznościowe. Niestety, nie wszyscy przedsiębiorcy ani pracownicy postrzegają

Lojalny i zgrany zespół pracuje efektywniej. Wymiernie przekłada się to na wyniki osiągane w firmie, niezależnie od branży.

Dynamiczny rynek pracy wymaga od pracodawców oraz firmowych działów HR poszukiwania nowych rozwiązań motywujących i integrujących zespół. Wydatki poniesione na integrację zostały na stałe wpisane w roczne budżety firmowe, bo polski biznes wie, że ta inwestycja się po prostu opłaca.

elementów kreatywnych, przyniesie wymierne i oczekiwane efekty integracji. Agenda i plan spotkania firmowego to elementy, które mogą zaważyć o sukcesie spotkania.

– Warto pamiętać o pracownikach przebywających na urlopach zdrowotnych lub mających przerwę w pracy. Oni także powinni zostać zaproszeni na wigilię firmową. Ten prosty gest pozytywnie wpłynie na atmosferę spotkania i podniesie wiarygodność pracodawcy – dodaje Katarzyna Stangrecka.

Niezależnie od przeznaczonego budżetu, pracodawcy powinien przyświecać jeden nadrzędny cel – pracownicy powinni miło spędzić czas i ciepło wspominać takie spotkanie. Jeśli pracodawca poinformuje wcześniej pracowników o charakterze wydarzenia i będzie trzymać się planu, uniknie przykrych sytuacji związanych ze zbytnim „poluzowaniem” atmosfery.

fot. fotolia.com

wspólne spotkania jako szansę na jeszcze efektywniejszy rozwój przedsiębiorstwa. Badanie przeprowadzone przez Monster Polska pokazuje, że stosunek do wigilii firmowej różni się wśród mieszkańców miast od 20 do 50 tys. i osób zamieszkujących duże miasta (powyżej 500 tys.). Aż 70% mieszkańców mniejszych miast z chęcią uczestniczy w wigilii firmowej, traktując spotkanie jako nagrodę za rok pracy. Odmienną opinię wyrażają mieszkańcy dużych miast oraz rodzice dzieci do 3 roku życia. Udział w firmowym spotkaniu wigilijnym ta grupa traktuje niemalże jako karę.

– I zespół i pracodawca muszą wiedzieć w jakim celu się spotykają. Oczywiście atmosfera nie powinna być zbyt formalna, ale nie zapominajmy, że jesteśmy w pracy i obowiązują nas pewne normy. Do ciekawych pomysłów i motywów przewodnich spotkań wigilijnych można zaliczyć zorganizowanie loterii lub innej akcji charytatywnej.

Ważne, aby to zespół wspólnie wybrał instytucję, do której trafi wsparcie. Warto też zapytać swoich pracowników (np. drogą mailową, na firmowym forum czy czacie) o preferowane atrakcje czy prezenty – sugeruje Anna Karwowska, event manager w Hotelu Otomin.

Pracodawcy, którym zależy na budowaniu i kształtowaniu pozytywnych relacji w zespole, powinni sięgnąć po opinie pracowników nad scenariuszem imprezy, przed rozpoczęciem pracy. Takie nieszablonowe podejście do organizacji wigilii firmowej oraz dodanie do spotkania

Mieszkańcy dużych miast oraz rodzice małych dzieci uważają organizację firmowego spotkania wigilijnego za niepotrzebny dodatek do pracy. Inaczej sytuacja kształtuje się pośród mieszkańców mniejszych miast, którzy chętnie uczestniczą w tego typu spotkaniach.

LICZY SIĘ WYDAJNOŚĆ – Dynamiczny rynek pracy wymaga od pracodawców oraz firmowych działów HR poszukiwania nowych rozwiązań motywujących i integrujących zespół. Wydatki poniesione na integrację zostały na stałe wpisane w roczne budżety firmowe, bo polski biznes wie, że ta inwestycja się po prostu opłaca. Coraz częściej integracje łączą w sobie elementy edukacyjne i z zakresu CSR (ang. Corporate Social Responsibility, tłum. społeczna odpowiedzialność biznesu – przyp red.). Pracodawcy jednocześnie skupiają się na podnoszeniu kwalifikacji pracowników, jak i tworzeniu zgranego i lojalnego zespołu.

– Najważniejsza jest konsekwencja i dobra strategia budowania zespołu – nie tylko w okresie świątecznym, ale przez cały rok. Zmiana poglądowa musi zaistnieć po obu stronach. Wiem, że aby tak się stało, do organizacji każdego wspólnego spotkania należy podjeść z powagą, z dobrze przygotowaną agendą i wsparciem doświadczonych profesjonalistów. Oczywiście wszystko zależy od skali – mały i już zgrany zespół będzie dobrze się bawił nawet we własnej siedzibie. Problem pojawia się w przypadku dużych przedsiębiorstw i zespołów, które dopiero trzeba zbudować – dodaje Katarzyna Stangrecka.

Mat. redakcyjne Magazyn Together | Grudzień 2015

85

S O P OT

W poszukiwaniu magii świąt – jarmarki bożonarodzeniowe T: Michał Mikołajczak

ŚWIĘTA BOŻEGO N­ARODZENIA W TYSIĄCACH MIAST NA CAŁYM ŚWIECIE TRADYCYJNIE JUŻ KOJARZĄ SIĘ Z UROCZYSTĄ ATMOSFERĄ I BLASKIEM ŚWIĄTECZNYCH DEKORACJI. NIE BEZ POWODU SĄ NAZYWANE „ŚWIĘTEM ŚWIATŁA”. CHOCIAŻ SYMBOLICZNE ZNACZNIE TAKIEGO OKREŚLENIA JEST DOŚĆ WYMOWNE, TO NIE DA SIĘ ZAPRZECZYĆ, ŻE KAŻDEGO ROKU MIASTA ROZŚWIETLA BOŻONARODZENIOWY BLASK.

Malkontenci mogą wskazywać, że organizowanie jarmarków bożonarodzeniowych to przedsięwzięcie typowo komercyjne. Warto jednak pamiętać, iż tego typu imprezy są starsze niż samo pojęcie „komercja”.

Historycy odnotowują, że pierwsze jarmarki w okresie świąt Bożego Narodzenia odbywały się już pod koniec XIII wieku w Austrii. Później zyskały ogromną popularność w Niemczech i innych krajach. Zapewne trudno byłoby je porównać do współczesnych imprez tego typu.

Niemniej towarzyszyła im, jak można przypuszczać, całkiem podobna idea – połączenie świątecznej atmosfery z aspektem praktycznym. Na popularnych niemieckich jarmarkach bożonarodzeniowych (Weihnachtsmarkt) już od stuleci można zakupić ozdoby świąteczne, smakołyki czy wyroby rękodzielnicze. Nie brakuje tam również imprez, które podkreślają charakter świąt Bożego Narodzenia: koncertów charytatywnych, występów artystycznych i szopek bożonarodzeniowych, także z udziałem żywych zwierząt.

Podobne jarmarki już do wielu lat są organizowane w Polsce. Najbardziej rozpoznawalne spośród nich odbywają się rokrocznie we Wrocławiu i Krakowie. Na tego typu imprezach najbardziej charakterystyczne są stoiska z regionalnymi produktami, które powinny się znaleźć na świątecznym stole. Często można kupić oryginalne ozdoby choinkowe czy stroiki. Jarmarki bożonarodzeniowe nie są oczywiście domeną wyłącznie dużych miast. Wprost przeciwnie – często w wielkich metropoliach bywają słabiej zauważalne, ginąc w świątecznej gorączce, podczas gdy w niewielkich miastach mogą urosnąć do rangi wyjątkowej atrakcji.

86

Magazyn Together | Grudzień 2015

Również w Sopocie jarmark bożonarodzeniowy na dobre wpisał się w świąteczny pejzaż miasta. Tegoroczny Sopocki Jarmark Świąteczny odbędzie się w dniach od 19 do 23 grudnia 2015 r. Jarmark zostanie zorganizowany w reprezentacyjnym i rozpoznawalnym miejscu Sopotu – na Skwerze Kuracyjnym przed fontanną przy molo. Stoiska handlowe mają być czynne w godzinach 15.00 – 20.00 w dni powszednie oraz 10.00 – 20.00 w weekend. Każdy zatem będzie miał czas, by swobodnie zapoznać się z prezentowaną ofertą. Organizatorzy jarmarku przewidują, że swoje stoiska będą wystawiali wytwórcy oryginalnych i ręcznie tworzonych wyrobów. Nie zabraknie także asortymentu typowo świątecznego, smakołyków czy produktów regionalnych, które mogą być znakomitym dopełnieniem świątecznego menu.

Tradycyjne jarmarki świąteczne to nie tylko możliwość zakupu wyrobów, które trudno znaleźć na sklepowych półkach. To także spotkania mieszkańców poszczególnych miast – również tych, którzy najbardziej potrzebują wsparcia materialnego i mentalnego. Sopocka Wigilia odbędzie się 20 grudnia. Dla mieszkańców miasta będzie to okazja do wspólnego kolędowania, złożenia sobie życzeń i wspólnej wieczerzy. Podobnie jak w poprzednich latach, Sopockiej Wigilii będzie towarzyszył program artystyczny.

Nie da się ukryć, że handlowy wymiar świąt czasami przesłania nam ich inne aspekty – bardziej głębokie, zmuszające do refleksji. Jarmarki bożonarodzeniowe, takie jak Sopocki Jarmark Świąteczny, można potraktować raczej jako element europejskiej kultury masowej niż przedsięwzięcie typowo komercyjne. Warto osobiście się o tym przekonać, odwiedzając plac przed sopockim molo.

GDAŃSK

88

Magazyn Together | Grudzień 2015

fot. Tomasz Dunajski

METROPOLITANKA DATA: 18 LISTOPADA - 13 GRUDNIA MIEJSCE: CENTRUM SZTUKI WSPÓŁCZESNEJ

1

3

ŁAŹNIA, UL. JASKÓŁCZA 1, GDAŃSK

Po raz czwarty, w ramach zajęć „Wstęp do Intermediów”, studentki i studenci Akademii Sztuk Pięknych w Gdańsku pracowali pod kierunkiem Bogny Burskiej nad opowieściami o kobietach – wplecionymi w historie miast i miejsc. Projekty powstałe podczas zajęć można oglądać do 13 grudnia. Wstęp wolny!

2

ZAPALENIE ŚWIATEŁEK NA GDAŃSKIEJ CHOINCE DATA: 5 GRUDNIA, GODZ.: 16:00 MIEJSCE: GDAŃSK – ZIELONY MOST

45-LECIE ZESPOŁU PIEŚNI I TAŃCA JANTAR DATA: 5 GRUDNIA MIEJSCE: SALA TEATRALNA BUDYNKU NEOFILOLOGII, UL. BAŻYŃSKIEGO 8, GDAŃSK

Zespół Pieśni i Tańca Uniwersytetu Gdańskiego JANTAR obchodzi w tym roku 45-lecie istnienia. Podczas koncertu jubileuszowego zaprezentowane zostaną choreografie, które powstały na przestrzeni ostatnich pięciu lat, jak i te najstarsze. W repertuarze znajdą się suity tańców łowickich, spiskich, kaszubskich czy premierowe wykonanie tańców górali żywieckich. Tancerze zaprezentują także choreografie tańca współczesnego oraz zmysłowe tango. Szczegóły na www.jantar.ug.edu.pl/jubileusz

Gdańsk był pierwszym miastem, gdzie w 1989 r. narodziła się tradycja zapalania światełek na drzewku bożonarodzeniowym – ustawionym w centrum miasta. Od 1999 r. Fundacja Choinki Gdańskiej oraz klub „Plama” wspólnie organizują zimowe imprezy plenerowe, do których należą: „Gdańska Choinka” i „Gdańska Wigilia”. W oczekiwaniu na Św. Mikołaja, na ustawionej przy choince scenie, konferansjer wraz z Prezydentem Gdańska przedstawiają dzieciom i ich rodzicom historię imprezy i zdradzają tajemnicę, dlaczego Mikołaj przybywa do Gdańska co roku drogą morską. reklama

GDAŃSK

Magazyn Together | Grudzień 2015

89

EDUKACJA

BIBLIOTEKA

fot. ARCH. PRYWATNE BIBLIOTEKI

POD KOTEM I MYSZĄ

OD KOŃCA PAŹDZIERNIKA W GDAŃSKU WRZESZCZU FUNKCJONUJE BIBLIOTEKA, W KTÓREJ MOŻNA NIE TYLKO WYPOŻYCZAĆ KSIĄŻKI I PŁYTY, ALE TEŻ WSPÓLNIE POGRAĆ W GRY PLANSZOWE ORAZ POSŁUCHAĆ OPOWIEŚCI CIEKAWYCH LUDZI.

Filia nr 7 Gdańskiej Biblioteki Publicznej przechodziła w ostatnich miesiącach gruntowny remont. Mieszcząca się przy ul. Lelewela placówka wygląda już jak nowa. Nową ma również nazwę.

Teraz nazywać się ją będzie Biblioteką pod Kotem i Myszą. To nawiązanie do najsłynniejszego dotychczas mieszkańca Wrzeszcza – Güntera Grassa, literackiego laureata Nagrody Nobla w 1999 r., który w dzieciństwie mieszkał właśnie przy ul. Lelewela. Światową sławę zyskał dzięki tzw. trylogii gdańskiej, na którą złożyły się: „Blaszany bębenek”, „Kot i mysz”, „Psie lata”. Dlatego

90

Magazyn Together | Grudzień 2015

właśnie kot i mysz będą przez najbliższe lata patronami gdańskiej placówki. Tego dotyczyła zresztą pierwsza prezentacja multimedialna w bibliotece, którą poprowadził dr Bartosz Dąbrowski z Uniwersytetu Gdańskiego, omawiając związki Grassa z Dolnym Wrzeszczem.

– Chcieliśmy, aby poprzez nawiązanie do twórczości noblisty, filia stała się aktywnym miejscem promowania biblioteki, kultury czytania i prowadziła wszechstronne działania w rozwijaniu nawyków czytelniczych, jako alternatywy dla form aktywności propagowanych przez kulturę masową – mówi GDAŃSK

Natalia Gromow, rzeczniczka Wojewódzkiej i Miejskiej Biblioteki Publicznej w Gdańsku. – Choć biblioteka w tym miejscu funkcjonowała od dawna, to nowa nazwa i efekty prac spowodowały, iż mamy do czynienia w zasadzie z zupełnie innym miejscem. Wnętrze biblioteki zostało całkowicie odnowione – jest bardziej przestronne, funkcjonalne, wygodne i nowoczesne, co z pewnością pozytywnie wpłynie na jakość świadczonych usług i komfort użytkowników. Dotychczasowa przestrzeń zastąpiona została nowoczesnymi rozwiązaniami.

NOWOCZEŚNIE I Z KLASĄ Poprzez usunięcie ścian działowych, obiekt stał się wizualnie większy. Wymieniono okna, zamontowano sufit wyciszający, zmieniono rozmieszczenie pomieszczeń oraz wprowadzono dodatkowe udogodnienia dla osób niepełnosprawnych. W nowym wnętrzu, oprócz miejsc do pracy indywidualnej, wydzielona została także specjalna strefa przeznaczona na zajęcia i warsztaty, w której będzie można oderwać się od lektury, porozmawiać czy napić się kawy. Dodatkowym udogodnieniem są znajdujące się przed budynkiem stojaki rowerowe. W filii pojawił się nowy sprzęt nagłaśniający. Natomiast stanowiska komputerowe z dostępem do Internetu, jak na razie, są dwa. Dzięki temu osoby nie korzystające z sieci w domu, będą mogły to robić właśnie w placówce we Wrzeszczu. Natomiast, jeśli ktoś zechce korzystać tam z własnych urządzeń (laptop, komórka), będzie miał dostęp do bezpłatnej sieci Wi-Fi.

przecież oferta placówek jest znacznie szersza, bogatsza choćby o multimedia.

Staramy się szukać nowych sposobów dotarcia do mieszkańców, czego przykładem może być choćby biblioteka w Kokoszkach – z jednej strony pełni rolę szkolnego księgozbioru, z drugiej strony jest ona placówką dla wszystkich mieszkańców dzielnicy.

W przypadku Biblioteki pod Kotem i Myszą, zgromadzony księgozbiór to 12 tys. egzemplarzy oraz 600 audiobooków, których wcześniej nie było w tej filii. Ich liczba ma w dodatku systematycznie wzrastać, co może ucieszyć także osoby niewidome i niedowidzące, dla których „słuchane książki” są często najlepszym kontaktem z literaturą.

Znalazły się oczywiście wśród nich nowości oraz książki dla dzieci.

Biblioteka będzie zatem nie tylko miejscem kultury, ale też i rozrywki.

ZABAWA DLA CAŁYCH RODZIN – Mamy ponad trzydzieści gier planszowych. To wiąże się z ofertą spędzania czasu w bibliotece. Nie wypożyczamy tych gier do domów, udostępniamy je tylko na miejscu i są to gry o różnej tematyce. W wiele z nich można grać całymi rodzinami. W ofercie są m.in.

Scrabble, Kolejka, Magiczny labirynt, La cucaracha, Pędzące żółwie, karty. Kilka z nich nawiązuje do nazwy biblioteki: Kot Stefan, czy Kociobirynt – wymienia z uśmiechem Magdalena Kruszyńska, kierownik filii. – Rodzice z dziećmi mogą przyjść do nas, wypożyczyć grę, usiąść przy stoliku i świetnie się bawić.

Wybór jest naprawdę spory.

Oferta gier jest szeroka – od mniej do bardzo wymagających umysłowo.

Plany filii dotyczące tej materii są ambitne, gdyż wkrótce mają wystartować warsztaty szachowe. – To raczej dla dorosłych czytelników – zaznacza Magdalena Kruszyńska. – Chcielibyśmy jednak, aby to był cykl i w każdym miesiącu odbywało się jedno spotkanie.

Ponadto dojdzie możliwość korzystania z ksero, drukarki i skanera. Biblioteka czynna będzie 6 dni w tygodniu – od poniedziałku do soboty.

Organizowane będą również spotkania autorskie, spotkania dla rodzin, przedstawienia dla dzieci oraz dyskusyjny klub książki. Bardzo ciekawie zapowiada się także oferta dotycząca gier.

Mikołaj Podolski

fot. ARCH. PRYWATNE BIBLIOTEKI

Podczas otwarcia filii, o jej nowym obliczu z uznaniem wypowiedział się prezydent Gdańska Paweł Adamowicz: – Gdańskie biblioteki to świetne, nowoczesne placówki, a to przyciąga użytkowników. Nie tylko czytelników, bo GDAŃSK

Magazyn Together | Grudzień 2015

91

DLA MIESZKAŃCÓW

BUDŻET OBYWATELSKI

NA SPORTOWO

KOLEJNA EDYCJA GŁOSOWANIA NAD ROZDYSPONOWANIEM ŚRODKÓW Z GDAŃSKIEGO BUDŻETU WSKAZAŁA, ŻE MIESZKAŃCY CHCĄ JESZCZE WIĘCEJ MIEJSC DO UPRAWIANIA SPORTU I REKREACJI.

W trzeciej edycji gdańskiego Budżetu Obywatelskiego do rozdysponowania było 11 mln zł na zadania, które zostaną zrealizowane w 2016 roku. Tym razem głosować można było wyłącznie drogą internetową. Każdy z mieszkańców mógł oddawać głosy zarówno na projekty dzielnicowe, jak i ogólnomiejskie. I znów zagłosowano w dużej mierze na projekty związane ze sportem.

SUKCES ROWEROWEJ METROPOLII Gdański ratusz nie ukrywa, że za największych zwycięzców tej edycji mogą uważać się miejscy aktywiści, którzy zgłosili ogólnomiejski projekt rowerowy. Oddano na niego 6733 głosy, co stanowi blisko 20 proc. wszystkich głosów w całym Gdańsku na projekty ogólnomiejskie.

– To bardzo duży sukces i efekt pracy całego środowiska – podkreśla Roger Jackowski z kampanii Rowerowa Metropolia. – Naszym zadaniem było skupienie w soczewce potrzeb ogromnej rzeszy ludzi i ich opinii. Podczas Wielkiego Przejazdu Rowerowego zorganizowaliśmy prawybory po to, żeby się dowiedzieć, jaki projekt zgłosić w imieniu całego środowiska rowerowego i co jest jego największą bolączką.

Gdański budżet obywatelski ewoluuje i czasami zaczyna nieco przypominać kampanie wyborcze polityków.

Rowerowa Metropolia skorzystała ze starej, sprawdzonej metody: rozmowy.

92

Magazyn Together | Grudzień 2015

Jej aktywiści ustawiali się przy skrzyżowaniach dróg i rozmawiali z mieszkańcami. Jak pokazują wyniki – robili to skutecznie. W ten oto sposób wywalczyli realizację ambitnego projektu, który zwiększy jakość i bezpieczeństwo dróg rowerowych. Jego koszt to 2,2 mln zł.

GŁÓD SPORTU 11 mln zł powędruje w dużej mierze na nowe szlaki, chodniki, place zabaw, uporządkowanie terenów rekreacyjnych. To tylko pokazuje, jak bardzo gdańszczanie, którzy chcą wypoczywać na świeżym powietrzu, potrzebują podobnych przedsięwzięć. Gro zadań to zadania czysto sportowe. Pod tym względem oczekiwania głosujących jak najbardziej pokryły się ze wzrostem aktywności fizycznej mieszkańców Pomorza.

Dla przykładu, Aniołki zagłosowały za dwoma siłowniami zewnętrznymi i modernizacją boiska, Chełm za nowym boiskiem i instalacją do ćwiczeń z własną masą ciała, Suchanino za boiskiem do tenisa i siłownią pod chmurką, a Śródmieście za budową boiska piłkarskiego i siłownią na świeżym powietrzu.

Ciekawie wypadły również wyniki na Stogach, gdzie zwyciężyły dwa zadania o nazwach „Pusty Staw; Stogi; sport, rekreacja, wypoczynek” oraz „Toaleta miejska na Stogach”. Również i one pokazują, że mieszkańcy chcą zadbanych, czystych terenów, na których będą mogli aktywnie spędzać czas. Bu-

Na zdjęciach: Skuteczna kampania Rowerowej Metropolii

fot. ARCHIWUM ROWEROWA METROPOLIA

GDAŃSK

dżet obywatelski pozwala im wreszcie sięgnąć po to, o co starali się od lat.

MIASTA POWALCZĄ O WYŻSZĄ FREKWENCJĘ Łyżką dziegciu w tegorocznym budżecie okazała się frekwencja. Zagłosowało tylko 9 proc. uprawnionych do głosowania (34 tys. osób). Część problemu może tkwić we wciąż zbyt małej aktywności internetowej seniorów.

Zmienił się także podział terenowy – mieszkańcy mogli głosować w ramach swoich dzielnic, a nie okręgów wyborczych, jak miało to miejsce w poprzednich dwóch edycjach. To mogło wpłynąć na ich udział w głosowaniu.

– Tegoroczna frekwencja nie była ani dobra, ani zła – uważa Paweł Adamowicz, Prezydent Miasta Gdańska. – Pamiętajmy, że frekwencja w wyborach powszechnych jest niska. Nie oczekujmy, że w przypadku Budżetu Obywatelskiego przekroczy ona standard wyborów samorządowych czy parlamentarnych.

Mimo to jest nadzieja, że wkrótce frekwencja wzrośnie. Prezydent zdradził bowiem, że trwają obecnie prace nad realizacją pomysłu, by wszystkie miasta metropolii trójmiejskiej mogły od 2017 roku przeprowadzać głosowanie nad budżetem obywatelskim w jednym terminie. Dzięki temu będzie można promować go wspólnie. A to jest dużo tańsze i dużo bardziej efektywne.

Mikołaj Podolski

Poczuj magię Świąt w Gdańsku Gdański Jarmark Bożonarodzeniowy 5-23 grudnia, Targ Węglowy

Mikołaj przypływa do Gdańska 5 grudnia, Zielony Most, godz. 16.00

Zapalenie światełek na Gdańskiej Choince Smakuj Trójmiasto Miejski Festiwal Kulinarny

5 grudnia, Długi Targ, godz. 16.30

5 grudnia, Sztuka Kultury Słowackiego 19 (Garnizon Kultury) godz. 11.00-20.00

Mikołaje na motocyklach 6 grudnia, Stadion Energa Gdańsk, godz. 11.00

Gdańska Wigilia Koncert „Cała Polska śpiewa kolędy”

20 grudnia, Długi Targ, godz. 16.00

22 grudnia, Centrum św. Jana godz. 19.00

Organizatorzy:

GDAŃSK

medialny: Magazyn TogetherPatronat | Grudzień 2015

93

INWESTYCJE

POWSTANIE

10 NOWYCH PRZEDSZKOLI DO 2018 R. W GDAŃSKICH PRZEDSZKOLACH PUBLICZNYCH MA BYĆ DOSTĘPNYCH PONAD 8 TYSIĘCY MIEJSC. NOWE PLACÓWKI ZOSTANĄ UTWORZONE GŁÓWNIE W POŁUDNIOWYCH DZIELNICACH MIASTA.

W Gdańsku funkcjonuje obecnie 58 przedszkoli publicznych, pod których opieką znaleźć może się nawet 5,7 tys. dzieci. Miasto stara się o nie dbać. W tym roku przeznaczono ponad 10 mln zł na ich modernizacje, remonty, usuwanie awarii i place zabaw. Przedszkola publiczne są często tańsze, ale część rodziców narzeka na brak ich dostępności i nie zawsze dobrą lokalizację.

W mieście działają również 94 przedszkola niepubliczne i 37 innych placówek wychowania przedszkolnego, które dodatkowo oferują 5,4 tys. miejsc. Łącznie dostępnych jest więc ponad 11 tys. miejsc dla przedszkolaków. Ale to wciąż za mało.

– Miałam spory problem ze znalezieniem przedszkola, które byłoby po drodze z domu do pracy, a bardzo mi na tym zależało. Ostatecznie zdecydowałam się na prywatne przedszkole położone dalej. Teraz naszego synka odbiera mąż. Za każdym razem musi jednak nadrabiać kilka kilometrów – mówi 28-letnia Monika, która od kilku

94

Magazyn Together | Grudzień 2015

lat mieszka w Gdańsku. – Przydałoby się więcej przedszkoli, w lepszych punktach miasta.

CEL: 80 PROCENT DZIECI W PRZEDSZKOLACH Pod koniec września Prezydent Gdańska Paweł Adamowicz zapowiedział budowę nowych placówek. Zrobił to podczas debaty „Halo Jestem z Gdańska”, będącej ukoronowaniem Ogólnopolskiego Dnia Przedszkolaka.

– Wiemy od lat, że Gdańsk musi uzupełniać braki w tym zakresie i konsekwentnie to realizujemy. W ostatnich latach powstały trzy przedszkola modułowe – przypomniał prezydent.

– Chcemy, by nowe przedszkola były dobrze zaprojektowane. Dlatego Dyrekcja Rozbudowy Miasta Gdańska będzie rozmawiała na ten temat z dyrektorami i nauczycielami gdańskich placówek.

Szukamy najlepszego modelu, bo muszą to być obiekty funkcjonalne i wykonane z dobrych materiałów, ekologiczne i ekonomiczne.

GDAŃSK

Ekonomia jest kluczowa przy planach tworzenia nowych placówek. Sam koszt ich powstania jest duży, a do tego każde z nich generuje koszty bieżące. Dlatego miasto zamierza pozyskać w przyszłym roku około 70 mln zł dofinansowania zewnętrznego z Regionalnego Programu Operacyjnego dla Województwa Pomorskiego. Przeznaczy je m.in. na unowocześnienie już istniejących placówek, a także na budowę nowych przedszkoli oraz kursy i szkolenia dla nauczycieli.

Niemal każde polskie miasto cierpi na niedobór przedszkoli. Nie dość, że trudno obecnie nadrabiać te zaległości ze względu na fundusze i rosnące wymagania, to trudno też nadążyć za nowymi przepisami. Od 1 września 2015 r. Gdańsk zobowiązany był zapewnić miejsce w przedszkolu każdemu 4-latkowi, zaś od 2017 r. będzie musiał zapewnić takie miejsce również 3-latkom.

Mimo podnoszonej coraz wyżej poprzeczce, stolica Pomorza musi znaleźć

fundusze na te zadania. Celem miasta na najbliższe lata jest objęcie opieką przedszkolną 80 proc. dzieci. Taki wskaźnik odnotowują kraje Unii Europejskiej. W Gdańsku obecnie do przedszkoli uczęszcza 80 proc. 5-latków, 64 proc. 4-latków i 50 proc. 3-latków.

NAJWIĘCEJ W POŁUDNIOWEJ CZĘŚCI Gdańscy urzędnicy podjęli odważną decyzję: w ciągu zaledwie trzech lat chcą wybudować 10 nowych przedszkoli. Ma to kosztować 35 mln zł i przyczynić się do powstania 2,5 tys. nowych miejsc przedszkolnych. Najbardziej skorzystać mają przede wszystkim południowe dzielnice miasta, które odnotowują największy przyrost mieszkańców.

rośnie, a wraz z nią trzeba dostosowywać usługi do potrzeb mieszkańców – również publiczne usługi przedszkolne.

W gdańskich placówkach dzieci niezameldowane w Gdańsku stanowią już 10-12 proc. wszystkich przedszkolaków.

Gminy, w których są zameldowane te kilkulatki, płacą za opiekę nad nimi. Jednak, by wyhamować ten niekorzystny dla budżetu trend i zapewnić miejsce przede wszystkim małym gdańszczanom, miasto wymaga od tego roku przedstawienia rozliczenia PIT. Wymaganie to wprowadzono głównie z myślą o osobach, które przyjechały do stolicy Pomorza z innych zakątków kraju, założyły tu rodziny, ale nie zameldowały się jeszcze w Gdańsku

i nie płacą w nim podatków. Nowe regulacje będą zatem bodźcem zachęcającym do zmiany urzędu skarbowego, w którym się rozliczają, na gdański.

A do tego nie trzeba zmieniać miejsca zameldowania.

– Nierzadko zdarza się tak, że rodzice przedszkolaka nie są zameldowani w Gdańsku, ale w Gdańsku mieszkają.

Jeżeli w wybranym przez siebie przedszkolu przedstawią PIT z gdańskiej skarbówki, ich dzieci będą miały pierwszeństwo w przyjęciu do placówki – wyjaśnia Kamila Grzenkowska z gdańskiego magistratu.

NIE TYLKO PRZEDSZKOLA Godne podkreślenia jest również to, że w czerwcu gdański magistrat zapowiedział, iż w 2016 r. zostaną oddane do użytku dwa nowe żłobki: przy ulicach Rogalińskiej (Ujeścisko) i Olsztyńskiej (Przymorze). Dzięki nim liczba tego typu placówek zwiększy się do dwunastu.

Będą one mogły przyjąć łącznie blisko tysiąc dzieci.

– Znajdą się w nich miejsca dla trzech grup dziecięcych – zapowiada Magdalena Kuczyńska z gdańskiego ratusza. – Każda ma mieć do dyspozycji bawialnię, sypialnię, szatnię oraz sanitariaty. Na zewnątrz budynków mają powstać place zabaw, parkingi, zieleń i infrastruktura towarzysząca.

Mikołaj Podolski

fot. G. Mehring

fot. G. Mehring

– Tutaj osiedla się w ostatnich latach dużo młodych ludzi, w tym małżeństw z potomstwem. Obserwujemy tendencję wzrostową, jeśli chodzi o liczbę dzieci w wieku przedszkolnym zameldowanych w Gdańsku – zauważa prezydent.

Trzy nowe obiekty powstaną na Łostowicach-Ujeścisku, po dwa w Pieckach-Migowie i na Chełmie, a po jednym w Jasieniu, Oruni i na Zaspie.

Z pewnością ucieszy to zwłaszcza lokatorów nowo powstających osiedli w pobliżu Obwodnicy Trójmiasta.

Kwestią sporną dotyczącą przedszkoli – nie tylko tych z południowych dzielnic – pozostaje, czy i na jakich zasadach przyjmować do nich dzieci z sąsiednich gmin i miast. Mobilność GDAŃSK

Magazyn Together | Grudzień 2015

95

WYDARZENIA PATRONOWANE alsa w chustach – S Tydzień Bliskości

Projekt Świadoma Mama

FOT. Andrzej Zięba

FOT. Andrzej Zięba

października bieżącego roku ponownie odbyła się w Trójmieście konferencja Świadoma Mama. Projekt zrealizowano w przyjaznym rodzinie Gdańskim Parku Naukowo-Technologicznym.

Już od 2010 roku, w ramach kampanii Świadoma Mama, w różnych miastach Polski odbywają się bezpłatne warsztaty z udziałem ekspertów. Podczas spotkań rodzice mogą skorzystać z darmowych konsultacji ze specjalistami, m.in. psychologami, dietetykami, położnymi, pediatrami etc. Uczestnikom proponowane są także zajęcia praktyczne, warsztaty z chustonoszenia, przewijania, karmienia czy masażu shantala. W październikowej edycji szczególnym zainteresowaniem cieszyły się panele „Czas Dziecka” i „Radość z ciąży”, które poprowadziła Ambasadorka Świadomej Mamy, aktywna mama i aktorka, Pani Karina Kunkiewicz. Najmłodszymi zatroszczyła się opiekunka z Edu-Przedszkola, podczas gdy rodzice mogli uczestniczyć w spotkaniu.

FOT. Andrzej Zięba

15

96

Magazyn Together | Grudzień 2015

FOT. Andrzej Zięba

FOT. Andrzej Zięba

FOT. Andrzej Zięba

iędzy 4 a 11 października Klub Rodzica Naturalnie zorganizował w Trójmieście Tydzień Bliskości. W trakcie akcji miały miejsce spotkania ze specjalistami, szkolenia i warsztaty, m.in. z masażu dziecięcego Shantala, z szycia fartuszków do karmienia piersią, a także z chustonoszenia. Odbyły się również: panel na temat kontaktu skóra do skóry po narodzinach, spotkanie grupy wsparcia dla kobiet oczekujących na poród oraz zajęcia dotyczące zdrowej diety podczas ciąży. Wydarzeniem specjalnym były zajęcia z salsy z maluchami przytulonymi do mam w specjalnie zaplecionych chustach. Dla mam była to wspaniała okazja do potańczenia i odkrycia zalet ruchu w kontakcie z dziećmi, które zapadły w błogi sen już na początku układu. Tygodniowi Bliskości przyświecała filozofia Rodzicielstwa Bliskości. Projekt miał na celu promocję wychowywania dzieci w zgodzie i w bliskim kontakcie z naturą.

FOT. Andrzej Zięba

M

WYDARZENIA PATRONOWANE trefa Lego S w Galerii Bałtyckiej

fot. Klaudia grohs

fot. Klaudia grohs

fot. Klaudia grohs

weekend 24-25 października do Galerii Bałtyckiej w Gdańsku zawitała Strefa Lego – centrum zabaw dla wszystkich amatorów legendarnych klocków. Otwarte eventy firmy Lego odbywały się we wrześniu i październiku w całej Polsce. Oprócz klocków z rożnych edycji i sektorów gry, na gości czekały naturalnej wielkości figury z Lego, np. modele inspirowane filmem „Gwiezdne Wojny”. Dzięki współpracy z Egurrola Dance Studio, dla fanów muzyki i tańca powstała specjalna scena muzyczna. Przez cały weekend uczestnicy mogli wziąć udział w lekcjach tańca lub tylko je poobserwować. Ponadto dzieci mogły odgrywać scenki rodzajowe na jeden z wybranych tematów. We wszystkich zabawach pomocą służyli profesjonalni animatorzy Lego. Strefa w ciągu dwóch dni przeżyła prawdziwe oblężenie, a smutku z jej opuszczania nie kryły ani dzieci, ani dorośli.

fot. Klaudia grohs

W

iejsca Przyjazne M Rodzinie w Gdyni

fot. Klaudia grohs

fot. Klaudia grohs

fot. Klaudia grohs

lub Rodzica Naturalnie, Gdynia Rodzinna oraz Szkoła Rodzenia Macierzyństwo Iwony Guć połączyły siły, aby wspólnie powołać do życia wyjątkowy projekt. Jego celem jest stworzenie listy miejsc przyjaznych rodzinie i matkom karmiącym. Wydarzenie zostało zapoczątkowane w trakcie trwania akcji „Gdynia Mlekiem Płynąca” i wpisuje się w szerszy trend promocji naturalnego karmienia dzieci w miejscach publicznych.

Celem jest nie tylko powrót mam karmiących do przestrzeni publicznej, ale również promocja miejsc, które stwarzają dla nich odpowiednie warunki. Gdyńska kawiarnia rodzinna „Ciuciubabka” dołączyła jesienią do listy miejsc wyróżnionych specjalną naklejką: miejsca przyjaznego karmiącym mamom. Ciuciubabka otrzymała również specjalny fartuszek do intymnego karmienia piersią. Fartuszki te przygotowała pracownia Lilki Szpilki oraz firma Siostry. Pełną listę miejsc przyjaznych rodzinie w Gdyni znaleźć można pod adresem www.gdyniarodzinna.pl.

fot. Klaudia grohs

K

Magazyn Together | Grudzień 2015

97

MIEJSCA KOLPORTAŻU MAGAZYNU TOGETHER GDAŃSK

ABACOSUN SALON URODY - ul. Spacerowa 65 AKADEMIA ARTYSTYCZNA - Al. Grunwaldzka 339 AKADEMIA SKUTECZNEJ DIETY - Al. Grunwaldzka 82 AQUARIUS FITNESS & WELLNESS - ul. Noskowskiego 17B AQUASTACJA - Al. Grunwaldzka 411 BAZAR SMAKÓW - Al. Grunwaldzka 411 BEAUTY DERM SPA - ul. Kapliczna 30 BIBLIOTEKA GDAŃSKA POLSKIEJ AKADEMII NAUK - ul. Wałowa 24 BIURO PODRÓŻY BLISS - ul. A.Słonimskiego 1/67 BRAMAGDALENA - ul.Koziorożca 29 b BRITISH INTERNATIONAL SCHOOL - ul. Jagiellońska 46 BRITISH SCHOOL - ul. Wały Jagiellońskie 26/2 BRITISH SCHOOL - ul. Grunwaldzka 83/5 BURSA GDAŃSKA - ul. Podwale Staromiejskie 51/52 BURSA GDAŃSKA - ul. Lastandia 41 BURSA GDAŃSKA - ul. Piramowicza 1/2 CENTRUM AKTYWIZACJI GLANIK - ul. Waryńskiego 45 CENTRUM AKTYWIZACJI REDUTA - ul. Reduta Wyskok 9 CENTRUM DERMATOLOGII LASEROWEJ EPI CENTRUM - ul. W. Pniewskiego 3 CENTRUM EDUKACJI I ROZWOJU DZIECKA EUREKA - ul. Czarny Dwór 12 CENTRUM HANDLOWE VIKTOR - ul. Myśliwska 102 CENTRUM ŁAŹNIA - ul. Jaskółcza 1 CENTRUM ŁAŹNIA - ul. Strajku Dokerów 5 CENTRUM OKULISTYCZNE ARTLIFE - ul. Obrońców Wybrzeża 23 CENTRUM POMOCOWE - ul. Fromborska 24 CENTRUM ROZWOJU RODZINY - ul. Nowe Ogrody 35 CENTRUM ROZWOJU RODZINY KROPKA & KRESKA - ul. Jabłoniowa 21 CENTRUM REHABILITACJI REH-UP - ul. Żabi Kruk 10 CENTRUM REHABILITACJI REH-UP - ul. Jaskółcza 7/15 CENTRUM REHABILITACJI REH-UP - ul. Kazimierza Górskiego 1 CENTRUM TERAPII LOGOP - ul. Myśliwska 79d/3 CENTRUM U7 - ul. Plac Dominikański 7 CENTRUM WSPARCIA DLA DZIECI I MŁODZIEŻY - ul. Jesionowa 6 CENTRUM ZABAW EUROLIDER - ul. Cienista 30 CITY-MED CLINIC & SPA - ul. Heweliusza 22 COSTA COFFEE - CH Madison CRAFTOHOLIC SHOP - ul. Krzywoustego 3 CUKIERNIA NOTOCIACHO - ul. Pniewskiego 3B DANCE AVENUE - ul. Konrada Leczkowa 1 DENTALSPA - al. Grunwaldzka 164 DENTICO JOWITA ŻEBROWSKA-ZAKRZEWSKA - ul. Kołobrzeska 5/7 DIOPTRIA OKULISTYKA DZIECIĘCA - ul. Bernarda Chrzanowskiego 82/3 DOBRY HOTEL - Al. Grunwaldzka 413 DOM SAMOTNEJ MATKI - ul. Matemblewska 67 EDU PARK - ul. Trzy Lipy 3 EMPIRE MUSIC - ul. Komety 14 FIT STACJA - Al. Grunwaldzka 411 FITNESS KLUB SPÓJNIA - ul. Słowackiego 4 FILHARMONIA BAŁTYCKA - ul. ul. Ołowianka 1 FUN ARENA - ul. Pokoleń Lechii Gdańsk 1 FUNDACJA BLIŻEJ - ul. Przytulna 29/2 FUNDACJA MY TO MAMY - ul. Wyzwolenia 51c/52 FUNDACJA RODZIC DZIECKO.PL - ul. Nowe Ogrody 35 FUNDACJA WSPÓLNOTA GDAŃSKA - ul. Opata Rybińskiego 25 FUNDACJA HOSPICYJNA - ul. Chodowieckiego 10 GABINET WSPARCIA PSYCHOLOGICZNEGO - ul. Matejki 6 GABINET TERAPII LOGO-PED - ul. Partyzantów 8/4 GALERIA STARYCH ZABAWEK - ul. Piwna 19/21 GAK - DWOREK ARTURA - ul. Dworcowa 9 GAK - DOM SZTUKI - ul. Stryjewskiego 25 GAK - WINDA - ul. Rocławska 17 GAK - GAMA - ul. Starowiejska 15/19 GAK - SCENA MUZYCZNA - ul. Powstańców Warszawskich 25 GAK - PLAMA - ul. Pilotów 11 GAK - WYSPA SKARBÓW - ul. Turystyczna 3 GDAŃSKA GALERIA MIEJSKA - ul. Piwna 27/29 GDAŃSKI BAZAR NATURY - Hala Olivia, Al. Grunwaldzka 470 GLOTTISPOL - ul. Abrahama 18 GOOD LUCK CLUB - Orzechowa 7 GOŚCINNA PRZYSTAŃ - ul. Gościnna 14 GRUPA ANKARA - ul. Partyzantów 49 HEWELIANUM - ul. Gradowa 6 HOTEL GALION - ul. Stogi 20 HOTEL GRAND CRU - ul. Rycerska 11-12 HOTEL BEST WESTERN PLUS ARKON PARK HOTEL*** - ul. Śląska 10 HOTEL BEST WESTERN BONUM HOTEL*** - ul. Sierocka 3 INSTYTUT KOSMETYCZNY EVIS - Al. Zwycięstwa 52 INSTYTUT KULTURY MIEJSKIEJ - ul. Długi Targ 39/40 KABATA - MEDYCYNA RODZINNA - ul. Mickiewicza 20A KAWIARNIA COSTA - Centrum Handlowe Matarnia KAWIARNIA MODERN - Centrum Handlowe Matarnia KAWIARNIA W STARYM KADRZE - ul. Grobla I 3/4 KEBAB WHY NOT - Plac Dominikański 1/15 KLINIKA STOMATOLOGICZNA VIVADENTAL - Al. Zwycięstwa 48 KLUB MALUCHA „BAJKA” - ul. Pniewskiego 2 KLUB MAM W GDAŃSKU MORENA - ul. Nałkowskiej 3 KLUB MAMY I TATY RATATUJ - ul. Rysia 2 KLUB TARAPATY - ul. Koziorożca 29B KLUB ZDROWEGO STYLU ŻYCIA - ul. Batorego 17 KLUB ŻAK - Al. Grunwaldzka 195/197 KOMIS DZIECIĘCY JAŚ I MAŁGOSIA - Pl. Artemidy 1u/5 LOOPY’S WORLD GDAŃSK - Al. Grunwaldzka 229 MIASTO ANIOŁÓW - ul. Chmielna 26 MIKILANDIA SALA ZABAW - ul. Spacerowa 65 MK BOWLING - Grunwaldzka 82 ORIFLAME - ul. Obrońców Wybrzeża 1 OŚRODEK CZYTELNICTWA CHORYCH - ul. Czerwony Dwór 21 OŚRODEK PROFILAKTYKI I EDUKACJI MROWISKO - ul. Słomiana 2 OŚRODEK WSPARCIA DZIENNEGO DLA DZIECI - ul. Jesionowa 6 OTWARTA GALERIA SMAKU - ul. Słonimskiego 6 PIJALNIA CZEKOLADY CZEKOLADOWY MŁYN - ul. Na Piaskach 1 PIJALNIA CZEKOLADY E.WEDEL 1851 - Galeria Bałtycka PIJALNIA SOKÓW PESCA FRESCA - Al. Grunwaldzka 82 PIZZERIA LA BOCCA - ul. Startowa 30 PIZZERIA LEONE - ul. Małomiejska/Róg ptasiej PIZZERIA LEONE - ul. Dywizji Wołyńskiej 1/7 PIZZERIA MARGHERITA - ul. Cystersów 11 PIZZERIA ÓSEMKA - ul. Wajdeloty 24 POMORSKI INSTYTUT EDUKACJI - ul. Zakosy 20 PRZEDSZKOLE ARTYSTYCZNO-LOGOPEDYCZNE MEGAMOCNI - ul. Startowa 4a PRZEDSZKOLE FAHRENHAITA - ul. Ferdynanda Magellana 14 PRZEDSZKOLE GEDANIA - Al. Gen. J. Hallera 201 PRZEDSZKOLE I SZKOŁA HAPPY KIDS OSOWA - ul. Oriona 1 PRZEDSZKOLE KOLOROWE - G.Herlinga-Grudzińskiego 2 PRZEDSZKOLE KRAINA TĘCZY - ul. Ławnicza 1/2 PRZEDSZKOLE MORSKIE - ul. Rogalińska 17 PRZEDSZKOLE SMYKOWO - ul. Chrzanowskiego 6/2 PRZEDSZKOLE TĘCZOWA JEDYNECZKA - ul. Władysłała IV PRZEDSZKOLE WESOŁA KRAINA - ul. Menonitów 2a PRZEDSZKOLE WESOŁA KRAINA - ul. Bulońska 18 PRZEDSZKOLE W OLIWIE - ul. Cystersów 7 PRZEDSZKOLE WESOŁY PROMYCZEK - ul. Fieldorfa 13/5 PRZEDSZKOLE ŻYRAFA - ul. Norwida 4 PRZYCHODNIA ETERMED - ul. Jaskółcza 7/15 PRZYCHODNIA ETERMED - ul. Żabi Kruk 10 PRZYCHODNIA ETERMED - ul. Kazimierza Górskiego 1 PRZYCHODNIA STUDENT-MED - ul. Kazimierza Górskiego 1 PRZYCHODNIA STUDENT-MED - ul. Żabi Kruk 10 PRZYCHODNIA STUDENT-MED - ul. Jaskółcza 7/15

RESTAURACJA BABYCAFE.PL - ul. Słowackiego 4d RESTAURACJA BIG APLE - AL. Grunwaldzka 578 RESTAURACJA BIO WAY - Al. Grunwaldzka, Galeria Bałtycka RESTAURACJA BIO WAY - ul. Dmowskiego 11 F RESTAURACJA BIO WAY - ul. Wały Jagiellońskie 34 RESTAURACJA BISTRO SŁOWACKI - ul. Słowackiego 3 RESTAURACJA LA FONTAINE - ul. Dyrekcyjna 2-4 RESTAURACJA LULA - ul. Norwida 4 RESTAURACJA MANEKIN - Al. Grunwaldzka 270 RESTAURACJA MERCADO - ul. Partyzantów 8/104 RESTAURACJA PANORAMA - ul. Wały Piastowskie 1 RESTAURACJA PIEROGARNIA U DZIKA - ul. Piwna 59/60 RESTAURACJA POBITEGARY - ul. Bitwy Oliwskiej 34 RESTAURACJA PUEBLO - ul. Kołodziejska 4 RESTAURACJA SZAFARNIA 10 - ul. Szafarnia 10 RESTAURACJA RITZ - ul. Szafarnia 6 SKLEP KIBINAJ - ul. Kołobrzeska 48F SKLEP MAMA LULU - ul. Hemara 3 SKLEP STOKROTKA I BRATEK - ul. Kartuska 80 SKLEP TUTTU.PL - Centrum Handlowe Manhattan SMART HOTEL GARNIZON - ul. Słowackiego 3 SPS ŚWIETLICA STONOGA - ul. Posejdona 2 STREFA KOBIET - ul. Krzemowa 20 STOMATOLOG WIEWIÓR-K - ul. Hallera 137 STUDIO TAŃCA POD KWADRATEM - Al. Grunwaldzka 335 STUDIO KOSMETYCZNE FENIKS - ul. Świętojańska 66 SOLARIUM SUN CITY - Al. Grunwaldzka 158/1 SOLARIUM SUN CITY - ul. Kartuska 195a SZKOŁA PODSTAWOWA I PRZEDSZKOLE CET - ul. Gruszkowa 3 SZKOŁA SOKRATES - ul. Zakopiańska 37a SZKOŁA TENISOWA DON BALON - ul. Legionów 7 SZKOŁA RODZENIA SUPER MAMA - ul. Lubelska 3 SZKOŁA RODZENIA SUPER MAMA - Al. Grunwaldzka 355 SZKOŁA RODZENIA SUPER MAMA - ul. Wawelska 10 SZKOŁA RODZENIA SUPER MAMA - ul. Jaśkowa Dolina 84 SZKOŁY IM. ŚW. JANA DE LA SALLE - ul. Słowackiego 101 SZKOŁA WELL JĘZYKI OBCE DLA CAŁEJ RODZINY - ul. Gospody 3B ŚWIETLICA SŁONECZNE WZGÓRZE - ul. Trakt św Wojciecha 440 ŚWIETLICA POD KASZTANEM - ul. Brzegi 45 TEDKIDS - ul. LĘBORSKA 3B UBEZPIECZALNIA MET LIFE - Al. Grunwaldzka 212 UNIKIDS - ul. Sobótki 21B WOJEWÓDZKA BIBLIOTEKA PUBLICZNA - ul. Targ Rakowy 5/6 WOJEWÓDZKA I MIEJSKA BIBLIOTEKA CH MANHATTAN - Al. Grunwaldzka 82 WOJEWÓDZKA I MIEJSKA BIBLIOTEKA - ul. Opata Rybińskiego 9, ul. Mariacka 42,

ul. Obrońców Wybrzeża 2, ul. Pilotów 3, ul. Lelewela 21/22, ul. Ks. Sychty 18a, ul. Jagiellońska 8, ul. Igielnicka 5, ul. Opolska 3, ul. Dworska 27, ul. Manifestu Połanieckiego 32/34, ul. Gospody 3b, ul. Diamentowa 10, ul. Dragana 26, ul. Strajku Dokerów 5, ul. Angielska Grobla 8/10, ul. Hoene 6, ul. Turystyczna 3, ul. Paderewskiego 11, ul. Kryniczna 20, ul. Wyrobka 5A, ul. Podkarpacka 1, ul. Stryjewskiego 29 YASUMI SPA - ul. Kminkowa 2/1 ZACISZE PIĘKNA - ul. Leczkowa 1 ZESPÓŁ SZKÓŁ ARCHITEKTURY I KRAJOBRAZU - ul. Czyżewskiego 31

SOPOT AQUAPARK - ul. Zamkowa Góra 3-5 BIBLIOTEKA INSTYTUTU OCEANOLOGII PAN - ul. Powstańców Warszawy 55 BIBLIOTEKA STUDIUM JĘZYKÓW OBCYCH - ul. Armii Krajowej 119/121 BEST WESTERN VILLA AQUA HOTEL - ul. Zamkowa Góra 35 CAFE FERBER - ul. Bohaterów Monte Cassino 48 CENTRUM „DO PRZODU” - ul. Ceynowy 16 EKOLUDKI KLUB DZIECIĘCY - ul. Skarpowa 2 ENGLISH UNLIMITED - ul. Armii Krajowej 73 FUNDACJA SPORT NA ZDROWIE - ul. Bitwy pod Płowcami 3b FUNDACJA KREWAKTYWNI - ul. Marynarzy 4 GAMES BOX - TWOJE POLE GRY - ul. Cieszyńskieo 22 GRODZISKO SOPOT - ul. Haffnera 63 HARNAŚ GÓRALSKI - ul. Stanisława Moniuszki 9 HOTEL OPERA - ul. Stanisława Moniuszki 10 HOTEL EUROPA - Al. Niepodległości 766 HOTEL BURSZTYN - ul. Emilii Plater 19 HOTEL VILLA SEDAN - ul. Pułaskiego 18-20 HOTEL FLAMING - ul. Emilii Plater 12 INSTYTUT ŻYWIENIA ELIGO - ul. Zamkowa Góra 3-5 KAWIARNIA GUNGA - ul. Powstańców Warszawy 6 KAWIARNIA MONTE BLANC - ul. Monte Casino 63 MAŁA GALERIA - ul. Sikorskiego 8/10 MIEJSKA BIBLIOTEKA PUBLICZNA - ul. Obrońców Westerplatte 16 MIEJSKA BIBLIOTEKA PUBLICZNA - ul. Gen. Władysława Sikorskiego 8/10 MIEJSKA BIBLIOTEKA PUBLICZNA- ul. Józefa Ignacego Kraszewskiego 26 MIEJSKA BIBLIOTEKA PUBLICZNA - ul. 3 Maja 6 MIEJSKA BIBLIOTEKA PUBLICZNA- ul. 23 Marca 77 c MIEJSKA BIBLIOTEKA PUBLICZNA - ul. Mazowiecka 26 MIEJSKA BIBLIOTEKA PUBLICZNA - ul. Władysława Cieszyńskiego 22 MŁODZIEŻOWA PLACÓWKA WYCHOWAWCZA - ul. Sikorskiego 2 MUZEUM SOPOTU - ul. Poniatowskiego 8 PIZZERIA MARGARITA - ul. 23 Marca 77 c PRACOWNIA FRYZJERSKA LA TETE - ul. Droga Wojewódzka 468 PRZEDSZKOLE NIEPUBLICZNE A. ARNDT - ul. Księżycowa 3b PRZEDSZKOLE NR 1 - ul. Armii Krajowej 58 PRZEDSZKOLE TUPTUSIE - ul. Ceynowy 16 PORADNIA LECZENIA BÓLU - Al. Niepodległości 632 PUNKT PRZEDSZKOLNY NASZ NOWY ŚWIAT - ul. Chopina 32 RESTAURACJA AVOCADO FUSION - ul. Plac Dom Zdrojowy 1 RESTAURACJA AMICI - ul. 3 maja RESTAURACJA BAROCCO - ul. Monte Cassino 15 RESTAURACJA BŁĘKITNY PUDEL - ul. Monte Casino 53 RESTAURACJA BRASSERIE D’OR - ul. Obrońców Westerplatte 36A RESTAURACJA GIANNI - ul. Monte Casino 63 RESTAURACJA IMAGE - Al. Grunwaldzka 8/10 RESTAURACJA LA VITA - ul. Monte Casino 63 RESTAURACJA MESA - ul. Hestii 3 RESTAURACJA OCNEBA - ul. Monte Casino 36/5 RESTAURACJA PIASKOWNICA - ul. Powstańców Warszawy 88 RESTAURACJA PICK&ROLL CLUB - ul. Zamkowa Góra 3-5 RESTAURACJA PINOKIO - ul. Monte Casino 45 RESTAURACJA STACJA SOPOT - ul. Władysława Jagiełły 3/1 RESTAURACJA STAR TEXAN - Al. Grunwaldzka 8/10 RESTAURACJA POMARACZOWA PLAŻA - ul. Emilii Plater 19 RESTAURACJA RUCOLA - ul. Monte Casino 53 RESTAURACJA THE MEXICAN - ul. Monte Casino RESTAURACJA TOSCANA - Al. Grunwaldzka 27 RESTAURACJA U PRZYJACIÓŁ - ul. Polna 55 ZIELARNIA SOPOCKA - ul. Podjazd 3 SOPOCKI KLUB TENISOWY - ul. Ceyonowy 5 SOPOCKIE PRZEDSZKOLE NIEPUBLICZNE - ul. Jelitkowska 47 SZKOŁA BIG BEN - ul. Kujawska 1 SZKOŁA JĘZYKOWA SAY&PLAY - ul. Kościuszki 35/2 URZĄD MIASTA SOPOTU - ul. Kościuszki 25/27 WILLA MAREA - ul. Bolesława Chrobrego 38 ZATOKA SZTUKI - ul. Mamuszki 14

GDYNIA ADVENTURE PARK - ul. Bernadowska 1 AKADEMIA JĘZYKOWA PRZEDSZKOLAKA - ul. Sieradzka 44 AGULLA PRACOWNIA - ul. Władysława IV 38D/60 AKADEMIA SKUTECZNEJ DIETY - ul. Starowiejska 41/43 ATLANTIC KLUB - ul. 3 Maja 28

AQQ MONTESSORI - ul. Kapitańska 45 A BAR LENIWA BABA - ul. Świętojańska 52 BEAUTY DERM SPA - ul. Świętojańska 133 BRYGADA RODZICA - ul. Morska 113 BRITISH SCHOOL - ul. Świętojańska 34/3

BY INSOMNIA - ul. Świętojańska 104 CAFE MARIOLA - ul. Bolesława Prusa 24 CENTRUM U7 - ul. Świętojańska 133 CENTRUM MEDYCZNE DR KUBIK - Antoniego Hryniewickiego 6 CENTRUM NURKOWE DIVE - ul. Szarych Szeregów 3 CENTRUM POMOCOWE - ul. Jęczmienna 8 CENTRUM REHABILITACJI - Al. Zwycięstwa 255 CENTRUM ZDROWIA I REHAB. MERCURY - ul. Skwer Kościuszki 15 CLINICA MEDICA - ul. Mireckiego 11 CORNER CAFE - ul. Świętojańska 78A CUKIERNIA FAJNE BABY - ul. Świętojańska 70/71 CUKIERNIA MY PLACE - ul. Świętojańska 62 DOM CZEKOLADY - Centrum Handlowe Riviera ECOLE FRANCAISE - ul. Halicka 8 EDUFUN - ul. 10 Lutego 21/2 EDUROBOT - ul. Świętojańska 73 EMPIK SCHOOL - ul. Świętojańska 64 EUROLIDER - ul. Nowowiczlińska 35 EXPERYMENT - ul. Zwycięstwa 2 FAMILLY WORLD - Galeria Szperk, ul. Pł. Dąbka 338 FOTOGRAF RODZINNY TRÓJMIASTO - ul. Kasztelańska 10a FUNDACJA MAMY Z MORZA - ul. Brzechwy 3/5 FUNDACJA PEŁNĄ PIERSIĄ - ul. Gorczycowa 16a/12 FUNDACJA WSPIERANIA I ROZWOJU RODZINY WIRR - ul. Argentyńska 2c lok.1 FUNDACJA KREATYWNI - ul. Modrzewiowa 4c/8 FRYZJER DZIECIĘCY KOLOROWE CZUPRYNKI - ul. Gryfa Pomorskiego 54A/u2 GABINET BEAUTIFUL SKIN - ul. Świętojańska 57 GALERIA MALUCHA - ul. Traugutta 2 GEOBAN S.A. - ul. Łużycka 6 B GDYŃSKIE CENTRUM KULTURY - ul. Łowicka 51 HAREM CLUB - ul. Waszyngtona 21 HOTEL KURACYJNY - Al. Zwycięstwa 255 HOTEL RÓŻANY GAJ - ul. Józefa Korzeniowskiego 19D IMPRESJA - STUDIO EDUKACJI MUZYCZNEJ - ul. Wielkopolska 401 KAWIARNIA CAFFE ANIOŁ - ul. Kilińskiego 6 KAWIARNIA CAFE KLAPS - ul. Wybickiego 3 KAWIARNIA CIUCIUBABKA CAFE - ul. Piłsudskiego 30 KAWIARNIA CONTRAST CAFE - ul. Bulwar Nadmorski KAWIARNIA LE BONJOUR - ul. Świętojańska 62 KAWIARNIA SLOW CAFE - ul. Filipkowskiego 20 KAWIARNIA THE COFFE FACTORY - ul. Kazimierza Górskiego 2 KLUB ZDROWEGO STYLU ŻYCIA - ul. Morska 173 KUŹNIA TALENTÓW - ul. Szyprów 24B KREATYWNA ŚWIETLICA - ul. Nagietkowa 73 LATAJĄCE KRĘGI - spotkania kobiet w Trójmieście LILKI SZPILKI - ul. Bema 10 LOVEAT - ul. Świętojańska 107 MANA DAY SPA - ul. Żwirki i Wigury 2A MATH RIDERS - ul. Olgierda 125a MUZEUM MOTORYZACJI - ul. Żwirowa 2C NABOGATO SUSHI BAR - ul. Świętojańska 95 NANNY BELL - ul. Tezeusza 4 PASION - ul. Leszczynki 198 PIWOWARNIA WARKA - ul. Abrahama 64 PIZZERIA MĄKA I KAWA - ul. Świętojańska 65 PORADNIA PSYCHOLOGICZNA TY I JA- ul. Spokojna 47 PRACOWNIA MODOWA ATERIER AMBRIS - ul. Górnicza 20 B/13 PRZEDSZKOLE TUPTUSIE - ul. Snycerska 11 PRZEDSZKOLE NIEPUBLICZNE P.W. ŚW. RODZINY Z NAZARETU- ul. Miernicza 9 RESTAURACJA ALT CAFE - ul. Legionów 112F/1 RESTAURACJA BARRACUDA - ul. Bulwar Nadmorski im. F. Nowowiejskiego 10 RESTAURACJA BIO WAY - ul. Władysława IV 37 RESTAURACJA BIO WAY - ul. Kazimierza Górskiego 2 RESTAURACJA BRITANNICA STEAKHOUSE - Al. Zwycięstwa 255 RESTAURACJA COCO RESTAURANT - ul. Waszyngtona 21 RESTAURACJA COZZI - ul. Władysława IV 49F RESTAURACJA DALMACIJA - ul. Świętojańska 51 RESTAURACJA DEL MAR - ul. Bulwar Szwedzki RESTAURACJA EM BE RESTAURANT - ul. Świętojańska 49 RESTAURACJA EUREKA - Al. Zwycięstwa 96/98 RESTAURACJA GOOD MORNING VIETNAM - ul. Świętojańska 83 RESTAURACJA MALIKA - ul. Świętojańska 69 RESTAURACJA MARIASZEK - ul. Spółdzielcza 1 RESTAURACJA MOSHI MOSHI SHUSI - ul. Jerzego Waszyngtona 21 RESTAURACJA OGNIEM I PIECEM - ul. Świętojańska 87 RESTAURACJA PANORAMA - Al. Mickiewicza 1/3 RESTAURACJA TOM’S DINER - ul. Świętojańska 47 RESTAURACJA TRIO - ul. Starowiejska 29/35 RODZICE BEZ OBAW KLUB - ul. Filipkowskiego 20 SALON FRYZJERSKI ANTONIO - ul. Jana Kilińskiego 8 SALON FRYZJERSKI MEDIUM - ul. Poziomkowa 9 SKLEP ARTYSTYCZNY VENA - ul. Świętojańska 97 SKLEP BIO ŚWIAT - ul. Starowiejska 16 SKLEP BY O LA LA - ul. Świętojańska 61 SKLEP KIDS CONCEPT - ul. Morska 174 SLOW FOOD - ul. Świętokrzyska 61 STEP BY STEP STUDIO TAŃCA - ul. Podgórska 1 STOMATOLOG WIEWIÓR-K - ul. Warszawska 78 STUMILOWYLAS - ul. Spokojna 47 TEATR CZWARTE MIASTO - ul. Tatarczana 10/15 TEATR MIEJSKI - ul. gen. Józefa Bema 26 USKRZYDLAM PORADNIA TERAPEUTYCZNA - ul. Jantarowa 22 WYMIENNIKOWNIA - ul. Kartuska 20 WYSOKA SZPILKA - ul. Wielkopolska 28 YMCA OGNISKO MŁODZIEŻOWE - ul. Żeromskiego 26

OKOLICE AGROTURYSTYKA U RYCHERTÓW - Kiełpino, ul. Starowiejska 14 BAR MERLIN - Straszyn, ul. Starogardzka 42 CENTRUM CARITAS - Suchy Dąb, ul. Krzywe Koło 36 CENTRUM IM. SIOSTRY FAUSTYNY - Rumia, ul. Ks.Lucjana Gierosa 8a CENTRUM REHABILITACJI - Trąbki Wielkie, ul. Pasteura 1 DOM ZDROJOWY - Jastarnia, ul. Kościuszki 2A HELEN DORON - Rumia, ul. Piłsudskiego 68 HOTEL ASTOR - Jastrzębia Góra, ul. Rozewska 38 HOTEL CZARNY KOS - Borkowo, ul. Letniskowa 10 HOTEL FALTOM - Rumia, ul. Grunwaldzka 7 HOTEL PRIMAVERA CONFERENCE & SPA - Władysławowo, ul. Rozewska 40 KLUB MALUSZKA - Pierwoszyno, ul. Droga Wojewódzka 101 REFERAT DS. KULTURY, SPORTU, TURYSTYKI - Rewa, ul. Morska 56 RESTAURACJA PARMEZAN - Rumia, ul. Żwirki i Wigury 18 A RESTAURACJA TABUN - Otomin, ul. Konna 29 SZKOŁA RODZENIA SUPER MAMA - Pruszcz Gd., ul. Świerkowa 28 SZKOŁA RODZENIA SUPER MAMA - Rumia, ul. Gdańska 17 SZKOŁA RODZENIA SUPER MAMA - Wejherowo, ul. Sobieskiego 334 WARSZTATY TERAPII ZAJĘCIOWEJ - Łapino, ul. H.Sienkiewicza 50 ZIELONA BRAMA - Przywidz, ul. Gdańska 26

: :

+0 00 0x : 0% 01100

POMORSKIFESTIWAL FESTIWAL POMORSKI POCIĄGDO DOMATEMATYKI MATEMATYKI 1 POCIĄG 1 9 11 12 GRUDNIA 2015 2GRUDNIA 11 - 12 88 9 11 -111112x3--GRUDNIA 3 11 12 12-GRUDNIA GRUDNIA 12 11 - 12 2015 11 GRUDNIA 2015 -2015 12 -2015 GRUDNIA 20152015 2 11 - 12 GRUDNIA 2015 5 1 % x + 5 % + : 1 101 GDAŃSKI PARK NAUKOWO-TECHNOLOGICZNY

GDAŃSKI PARK NA GDAŃSKI GDAŃSKI GDAŃSKI PARK GDAŃSKI PARK NAUKOWO-TECHNOLOGICZNY PARKNAUKOWO-TECHNOLOGICZNY GDAŃSKI NAUKOWO-TECHNOLOGICZNY PARK NAUKOWO-TECHNOLOGICZNY GDAŃSKI PARK NAUKOWO-TECHNOLOGICZNY PARK NAUKOWO-TECHNOLOGICZNY GDAŃSKI NAUKOWO-TECHNOLOGICZNY GDAŃSKI PARK PARK NAUKOWO-TECHNOLOGICZNY Szkoły Przyszłości Laboratorium Labora Przyszłości Przyszłości Przyszłości Przyszłości Przyszłości Przyszłości Szkoły Szkoły Szkoły Szkoły Szkoły Szkoły Laboratorium Laboratorium Laboratorium Laboratorium Laboratorium Laboratorium nauczyciel matematyki Twój osobisty Academy Khan Acade Khan Przyszłości Szkoły Laboratorium Przyszłości Szkoły Laboratorium - to możliwe! zabawę przez matematyki Nauka matematyki matematyki matematyki matematyki matematyki nauczyciel nauczyciel nauczyciel nauczyciel nauczyciel nauczyciel osobisty osobistymatematyki osobisty osobisty Twój osobisty Twój Twójosobisty Twój Twój Twój

0

:

Academy Khan Academy Khan KhanAcademy Khan Academy Khan Academy Khan Academy mate Nauka Twój matematyki Khan nauczycielmatematyki osobistynauczyciel Twójosobisty Academy Khan Academy klasycznych w warcabach Pietrowa Trójkąt możliwe! możliwe! możliwe! możliwe! to możliwe! to tomożliwe! to - przez -zabawę -matematyki - to - to zabawę zabawę zabawę zabawę przez przez przezzabawę przez przez matematyki matematyki matematyki matematyki NaukaNauka Naukamatematyki Nauka Nauka Nauka Trójk --to zabawę przez możliwe! tomożliwe!

Nauka zabawę przez matematyki Nauka matematyki Bałtyckim?

Morzu w jest kropel Ile klasycznych klasycznych klasycznych klasycznych klasycznych warcabach warcabach warcabach w warcabach w wwarcabach wPietrowa w warcabach w Pietrowa Pietrowa Pietrowa Pietrowa Pietrowa TrójkątTrójkąt Trójkąt Trójkąt Trójkąt Trójkątklasycznych klasycznych wwwarcabach Pietrowa klasycznychIle k Trójkąt warcabach Pietrowa Trójkąt matematycznej edukacji w Gry Bałtyckim?

Bałtyckim?

Bałtyckim?

Bałtyckim?

Bałtyckim?

Morzu Morzu Morzu Morzu Morzu w wwMorzu wBałtyckim? w Ile w jest jest jest jest jest jest kropel kropel kropel Ile kropel Ile Ilekropel Ilejest Ile kropel Ile Bałtyckim? w Bałtyckim?

Morzu w Morzu jest kropel Ile kropel Matematyka i klocki LEGO Education matematycznej edukacji Gry matematycznej edukacji wwiele Gry w matematycznej matematycznej matematycznej matematycznej edukacji edukacji edukacji edukacji w edukacji Gry w Gry Grywwedukacji Gry Gry wmatematycznej Gry w matematycznej innych matematycznych stacji! i Education iiklocki Matematyka Education LEGO klockiLEGO Matematyka Education Education Education Education Education Education LEGO LEGO LEGOiMatematyka LEGO LEGO klocki i klocki LEGO i klocki i klocki i klocki i klocki Matematyka Matematyka Matematyka Matematyka Matematyka innych matematycznych stacji!

iiwiele matematycznych innych wielematematycznych stacji! stacji! stacji! stacji! stacji! stacji!stacji! matematycznych matematycznych matematycznych matematycznych innych innych innych innychi matematycznych innych wiele i wiele innych i wiele i wiele i wiele i wiele PATRONAT HONOROWY: ORGANIZATORZY: ORGANIZATORZY:

11 - 12 GRUDNIA 2015 11 12 GRUDNIA 2015 GDAŃSKI PARK NAUKOWO-TECHNOLOGICZNY ORGANIZATORZY: ORGANIZATORZY:

ORGANIZATORZY: ORGANIZATORZY: ORGANIZATORZY:ORGANIZATORZY:

ORGANIZATORZY:

PATRONAT PATRONATHONOROWY: HONOROWY:

PATRONAT PATRONAT HONOROWY: HONOROWY: PATRONAT HONOROWY: PATRONAT HONOROWY: PATRONAT HONOROWY: PATRONAT HONOROWY: ORGANIZATORZY:

GDAŃSKI PARK NAUKOWO-TECHNOLOGICZNY

Laboratorium Szkoły Przyszłości Przyszłości Szkoły Laboratorium osobisty nauczyciel matematyki Khan Academy Twój

matematyki Twój osobisty nauczyciel Academy Khan - to możliwe! przez zabawę matematyki Nauka - to możliwe! przez zabawę Nauka matematyki w warcabach klasycznych Trójkąt Pietrowa Trójkąt Bałtyckim? w Morzuklasycznych kropel jestw warcabach Ile Pietrowa Bałtyckim?

Morzu w jest Ile kropel Gry w edukacji matematycznej edukacji matematycznej Gry w Matematyka i klocki LEGO Education Education i klocki LEGO Matematykawiele innych matematycznych stacji! i i wiele innych matematycznych stacji!

ORGANIZATORZY: ORGANIZATORZY:

PATRONAT HONOROWY: PATRONAT HONOROWY:

Grudzień w EduParku będzie czasem wyjątkowym.

Wykonując eksperymenty chemiczno-fizyczne wyruszymy Śladami Świętego Mikołaja. Dowiemy się jak ktoś, jego słusznej postury, może przecisnąć się przez wąski komin i w jaki sposób latają sanie.

Sprawimy, że każdemu uczestnikowi na chwilę wyrośnie broda a na koniec dla wszystkich przewidziana jest choinkowo - bombkowa, artystyczna przygoda.

Na warsztaty obowiązują wcześniejsze zapisy: tel. 58 739-61-47 lub email: biuro@edupark.gpnt.pl Zajęcia dostosowane są do wieku odbiorców (przeznaczone dla dzieci w wieku od 4 do 12 lat).

W warsztatach wraz z dzieckiem musi brać udział co najmniej jedna osoba dorosła.

5.12.2015 r. (sobota) 19.12.2015 r. (sobota) 23.12.2015 r. (środa) 28.12.2015 r. (poniedziałek) 29.12.2015 r. (wtorek) 30.12.2015 r. (środa) 31.12.2015 r. (czwartek)

godz. 10.00, 11.30, 13.00 godz. 10.00, 11.30, 13.00 godz. 10.00, 13.00 godz. 10.00, 13.00 godz. 13.00 godz. 10.00, 13.00 godz. 10.00

Koszt 60 min. warsztatów to 12 zł od dziecka i 5 zł od opiekuna (w cenę wliczony jest wstęp na wystawę interaktywną EduParku).

Zniżka dla osób legitymujących się Kartą Dużej Rodziny - warsztaty 9 zł od dziecka*, opiekunowie bezpłatnie (wejście na wystawę interaktywną dodatkowo płatne 5 zł od całej rodziny).