Gezond & Wel professionaliseert

Gezond & Wel

‘Alle vernieuwingen grijpen in elkaar’

Gezond & Wel heeft zich vooral het afgelopen jaar flink geprofessionaliseerd. Dat is niet in het minst te danken aan de inzet van gepassioneerde commissieleden. Martijn Schooneman en Erik Helder vertellen hoe het heden en de toekomst van Gezond & Wel eruitzien. “We zijn trots op wat we bereikt hebben - en wat we nog gaan doen!”

Het aantal winkels schommelt al sinds jaren rond de honderd: het ene jaar komen er wat bij, het andere jaar vallen er wat af. Wat dat betreft is Gezond & Wel een solide club die zijn eigen koers vaart. Maar ook Gezond & Wel past zich aan de nieuwe tijd aan. Helder is daar met Schooneman nauw bij betrokken. “Gezond & Wel vraagt om een unieke aanpak omdat het een unieke formule is”, zegt hij. “Onze focus ligt op gezondheid, en daar passen allerlei ondernemingsvormen onder. Voor de ene drogist is G&W een welkome aanvulling, voor de volgende zorgt juist de drogisterijkant voor voldoende traffic om zich te kunnen specialiseren, anderen kiezen volledig voor een gezondheidsconcept.” Schooneman: “Wij zijn sterk in supplementen, voeding en natuurlijke cosmetica: dat zijn de drie kernassortimenten waar het bij ons om draait. Naast dat specialisme is de kennis op de winkelvloer echt een ding: zeker twee maal per jaar wordt elke medewerker bijgespijkerd door de G&W Academie.” Momenteel heeft de club circa zestig leden, maar dat mogen er meer worden, zegt Helder: “Tot nu toe deden we niet zo actief aan ledenwerving, de mensen kwamen naar ons toe. Maar er moet wel weer groei komen. We zijn bewust bezig om mensen binnen te halen - niet via een actieve wervingscampagne, maar persoonlijk, een-op-een.” “Maar we willen wel een gezonde groei, en niet ten koste van alles”, vult Schooneman aan. “Misschien hebben we er over vijf jaar een stuk of tien ondernemers bij - ik denk niet dat wij daar al te ambitieus over willen zijn, want het aantal zelfstandigen in deze branche daalt zienderogen - zeker omdat de coronacrisis er uiteindelijk ook toe zal leiden dat een aantal winkels de deuren gaan sluiten. Als aan het eind van het jaar al onze leden de deur nog open en de lichten aan hebben, mogen we heel tevreden zijn.”

Flinke progressie Vooral de laatste jaren heeft Gezond & Wel een professionaliseringsslag doorgevoerd die de formule helemaal bij de tijd moest brengen. “De markt verandert en dan moet je als formule meeveranderen”, zegt Schooneman. “We wilden ons meer profileren als kennisspecialist, maar ook de leveranciers vroegen om die professionalisering, want zij investeren in jou. De tijd was er rijp voor, op een gegeven moment moet je niet praten maar doen.” “In vergelijking met vijf jaar geleden

“We zijn bewust bezig om mensen binnen te halen - persoonlijk, een-op-een.”

zien we een flinke progressie. Met name afgelopen jaar hebben we een flinke slag gemaakt”, vertelt Helder. “Ik ben erg trots op onze huislijn It’s Pure, die we helemaal zelf hebben ontwikkeld en die we naast het assortiment onder het G&W huismerk hebben geïntroduceerd. Verder vind ik het gaaf om te zien hoe we digitaal bezig zijn: we hebben een goede website, met promotionele filmpjes bij ieder thema, die via QR-codes in de folders worden aangejaagd.” “En we hebben eind vorig jaar een mooi en fris nieuw logo geïntroduceerd. Daarmee is een laatste vernieuwingsslag gemaakt”, zegt Schooneman. “Dat was een kostbare operatie, want een groot deel van het assortiment moest worden voorzien van dat logo; dat proces is ook nog niet afgelopen. In het verlengde daarvan hebben we nu ook de marketing aangepast. Dat proces gaan we de komende jaren meer finetunen, met een nadruk op de integratie van social media en papieren media: daar gaan we een mooie carrousel van maken.”

In lijn gebracht Helder: “Het gaat erom dat al deze vernieuwingen niet op zich staan, maar in elkaar grijpen: we hebben eigenlijk onze formule-uitstraling, het winkelbeeld, de folders, de promoties én de website op elkaar afgestemd. Ook is de online shop nagenoeg hetzelfde ingericht als de fysieke winkels, met ook identieke prijzen. Voorheen was dat een beetje ad hoc, nu hebben we daar echt over nagedacht en er lijn in gebracht.” “Gezond & Wel is zeker de afgelopen jaren sterk geprofessionaliseerd op het gebied van uitstraling en marketing”, concludeert Schooneman. “We hebben nu een sterkere formule en een prachtige marketingmix, met een professioneel samengestelde folder. Je mag best weten dat we daar heel tevreden over zijn.” Intussen staat er nog wel wat op het wensenlijstje, zegt Helder. “We denken aan een instore kiosk in de winkel, gekoppeld aan de webshop, met de voorraden van alle winkels inzichtelijk in de webshop, zodat je direct kunt zien of wat je in je webwinkelwagentje hebt ook bij de kiosk af te halen is, of dat het wordt besteld en dan op je werk of thuis wordt afgeleverd. Dat zou een mooie uitstraling zijn, alleen moet je dat met alle honderd winkels doen. Dus dat is een kwestie van lange adem, en je hebt er de steun van je groothandel voor nodig. Gelukkig hebben we in Unipharma een goede partner.”

Erik Helder

Ondernemer sinds 1992 en Gezond & Wel-lid sinds 2000, begon Erik Helder met twee winkels in Groningen. Daar kwam later nog een winkel van een oud-G&Wlid in Groningen bij en sinds eind 2018 ook Assen. Recentelijk nam hij samen met mede-G&W’ers Ernst en Vincent Schuttelaar vier winkels over. “Ik run nu acht winkels, Schuttelaar verzorgt daarvoor de administratie. Vroeger deed ik alles zelf, nu moet je wel delegeren.” Helder is bestuurslid en voorzitter van de formulecommissie. “Alles wat met de uitstraling van de formule te maken heeft, gaat eerst langs mij. Die taken komen er dus ook nog eens bij. Maar ja, als je continu kritische vragen stelt tijdens vergaderingen, dan ben je een keer aan de beurt!”

Martijn

Martijn Schooneman vierde enkele weken geleden zijn 15-jarige jubileum als ondernemer én G&W-lid. “Daarvoor werkte ik bij een DA en ik merkte dat met name het supplementenverhaal mij het meeste aansprak. Toen ik besloot voor mijzelf te beginnen, heb ik mij meteen bij G&W aangemeld. Dat was nieuw voor hen: een nieuwe winkel en een nieuwe ondernemer. Maar ik ben door de ballottagecommissie gekomen.” Recentelijk kreeg hij de pilot store van G&W in Giessenburg onder zijn hoede. Als commissielid is hij verantwoordelijk voor de digitale kant van G&W. “Je ziet wat de club allemaal voor je doet, en ik voel mij daar bij betrokken. Dus ik vond het niet meer dan normaal om iets terug te doen. Daarnaast verbreedt het je horizon, dat sparren met anderen.”