magz sommer 2014

Juli/August 2014

Mind & Lifestyle für die Probstei & kiel

das schmale Magazin

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SChwentinental

Inspiriere mich!

Sommersprossen

Schönberg

Im Porträt: Der Barkeeper von DECK 8 Interview mit der

Alles sommer

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03 „Die Inspiration beginnt, wenn wir genug wissen, um nichts zu verstehen.“

© Billy (*1932), eigentlich Walter Fürst, Schweizer Aphoristiker

Sommerliche

Inspiration Der Sommer ist eine besondere Zeit. Genießen Sie ihn und lassen Sie sich inspirieren – für den ganzen Rest des Jahres. magz hilft Ihnen und gibt viele Anregungen und Tipps für die Sommerzeit.

Vielleicht lassen Sie sich von GEPUNKTET SCHÖNEN Leuten inspirieren, die dem Sommer viele Pluspunkte geben oder von unseren vielen Kulturtipps für die Region. Ein warmer Sommer, das Meer, Wasssersport, Filmnächte in Schönberg, die Probsteier Korntage vom 26. Juli bis zum 24. August mit dem herausragenden Strohfigurenwettbewerb in vielen Orten der Probstei (www. probsteier-korntage.de) , kulturelle Highlights wie das SchleswigHolstein Musikfestival, aber auch das Fördefestival in Laboe am 22. und 23. August (www.foerdefestival.de) – das sind nur die großen kulturellen Termine im Sommer. Daneben gibt es eine Vielzahl von Überraschungen in der Probstei, in Kiel und in der Region.

Wenn Sie Lust haben, besuchen Sie uns auf facebook!

Schönberg

Laboe Heikendorf Krokau Wisch Mönkeberg Schönkrichen

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Krummbek

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magz wünscht Ihnen einen inspirierenden Sommer!

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Inspirierende Cocktails »Seite 42«

Auf DECK 8 im ATLANTIC Hotel Kiel hat man nicht nur eine inspirierende Aussicht, dort genießt man auch SOMMER-COCKTAILS!

So schöne

Sommersprossen Seite 12

Mehr Kultür »Seite 22-26«

snow & eyes »Seite 18«

magz gibt Ihnen mehr Tipps für Termine, Veranstaltungen und öffnet in dieser Ausgabe viele Kultüren!

Dieser Winter musste in den Sommer: Wie sehbehinderte Menschen Skifahren lernen.

Ein Kieler Projekt mit Vorbildwirkung!

Golfsport »Seite 28«

Der Golf-Club Kitzeberg hat ca. 1000 Mitglieder. Sport, Jugendförderung und Gemeinschaft werden hier groß geschrieben.

Sommer-Gott

Horoskop

»Seite 36«

Das Urlaubshoroskop

magz STYLE »Seite 44«

»Seite 32«

Feine, schöne und modische Dinge, die Sie möglichst nicht verpassen sollten!

magz fragt bei Urlaubspastorin Jane Mentz nach.

Die Rettungsschwimmer!

»Seite 08« Sommerzeit ist Badezeit und damit auch Zeit für die DLRGRettungsschwimmer an der Küste.

Beeren-Zeit

So inspirierend sind ältere Hunde! »Seite 34«

Bienenschlau »Seite 38«

»Seite 10«

Hier bekommen Sie die leckersten Beeren in der Region.

FIRMEN NEWS & viele Tipps für Ausflüge, leckere Gastronomie & Gesundheit finden Sie auf unseren magz splitter - Seiten im magz Heft.

Wir müssen mehr für unsere Bienen tun, ist sich PROVIEH sicher. Jeder Einzelne kann mithelfen!

Weitere Inhalte in Kurzform: kultur magz

»ab Seite 22«

Verlosungen

»Seite 08«

nachgedacht

»Seite 46«

Impressum

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Eselpark Nessendorf 5 Famiien-Eintrittskarten Einsendeschluss ist der 31. August 2014

www.eselpark.de Jeden Samstag von 10 bis 12 Uhr freier Eintritt für 2 bis 3 Kinder in Begleitung eines Erwachsenen // Jeden Samstag 10 bis 18 Uhr: Motorradtreffen – Motorradfahrer haben freien Eintritt // Besucher, die mit dem Fahrrad anfahren, haben freien Eintritt. (Seite 25 Termine)

Der Eselpark Nessendorf ist bis zum 2. November, wieder täglich von 10 – 18 Uhr ohne Ruhetag geöffnet.

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Rote Flagge

= Badeverbot

4,5

Die rote oder orange Rettungsboje assoziieren die meisten heute immer noch mit BAYWATCH – Die Rettungsschwimmer von Malibu. Doch auch die DLRG in Schönberg rettet mit diesen Bojen im Notfall Menschen. Sven Neuhausen engagiert sich seit 25 Jahren bei der DLRG (Deutsche Lebens-Rettungs-Gesellschaft) Ortsgruppe Schönberg und ist dort zuständig als Technischer Leiter. magz hat bei ihm nachgefragt, was Rettungsschwimmer heute leisten müssen.

Kilometer Strand werden in der Saison in Schönberg von Rettungsschwimmern aus ganz Deutschland bewacht.

Erfahrene Wachgänger kontrollieren und koordinieren die Arbeit der meist jungen Rettungsschwimmer, die am Schönberger Strand oft Arbeit und Urlaub miteinander verbinden. Denn neben der freien Verpflegung und Unterkunft im DLRG-Heim in Schönberg, Reisegeld und einer Bezahlung von 5 Euro pro Tag ist es in erster Linie ein ehrenamtliches Engagement für die Sicherheit der Badenden zu sorgen. Sechs Wachstationen sind am Schönberger Strand, in Brasilien und Kalifornien verteilt. „Allein mit unseren eigenen Rettungsschwimmern könnten wir die Bewachung der Strände nicht gewährleisten.“ WIE SICHER SIND UNSERE STRÄNDE? „Die meisten Unfälle passieren nicht im Wasser, sondern am Strand: Kreislauf, Herzinfarkt, Insektenstiche oder andere Verletzungen“, so Sven Neuhausen. Hier leistet die DLRG 1. Hilfe.

„Unsere Rettungsschwimmer weisen ansonsten vor allem auf Gefahren hin und helfen natürlich.“ Gelbe Flagge: Achtung, gefährliches Baden!

Rote Flagge: Badeverbot! Gelbe und rote Flagge zusammen: Strandabschnitt ist mit Rettungsschwimmern besetzt. „Die Strandbesucher sollten immer gucken, ob Warnungen bestehen und auch immer nachfragen, WARUM die Flaggen gehisst sind. Es ist einfach so, dass gerade Urlauber sich mit der Ostsee nicht auskennen und oftmals Sachen nicht richtig einschätzen, zum Beispiel ob es Strömungen gibt oder ablandigen Wind oder Feuerquallen. Die Rettungsschwimmer können es Ihnen erklären. Manchmal wundern sich sich, dass die rote Flagge weht und finden selber keinen Grund dafür.“ Ausgerüstet sind die Rettungsschwimmer mit 1.

Hilfe-Taschen, Rettungsboje, Fernglas und Flossen. Außerdem steht der DLRG Schönberg ein DLRG-Bus mit Sauerstoffgerät und Defibrillator zur Verfügung. Die Rettungstürme sind von 5.

Juli bis Mitte September 2014 besetzt.

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SCHÖNBERGER STRAND

Gemeldet

In Deutschland 446 Menschen

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sommer magz

DLRG • Mittelstrand (saisonal) • Tel.: 04344/1211 DLRG-Haus • Tel.: 04344/2232 DLRG • Kalifornien und Mittelstrand (saisonal) • Tel.: 04344/1211 Strandunfallstation DRK (saisonal) • Tel.: 04343/8225 Wasserwacht (saisonal) • Tel.: 04343/7225 DLRG-Haus • Promenade 29 • Tel.: 04344/8032

ertranken

Die Zahl der Todesfälle durch Ertrinken ist 2013 gegenüber dem Vorjahr um 16,4% angestiegen. In Deutschland verloren mindestens 446 Personen im Wasser ihr Leben, das sind 63 Personen mehr als 2012.In Schleswig-Holstein ertranken in dem Zeitraum 22 Menschen.

Die Rettungsboje Die Rettungsboje ist ein Schwimmkörper aus Kunststoff. Bei leichtem Eigengewicht kann sie Patienten von über 100 Kg Körpergewicht über Wasser halten. Aussen befinden sich mehrere Griffe, woran sich der Ertrinkende festhalten kann.

Der Rettungsschwimmer löst zuerst die Klettverbindung an der schwarzen Gurtschlaufe und legt sich den Gurt über den Kopf. Der gegenüberliegende Arm wird durch die Schlaufe gesteckt, so dass der Gurt quer am Oberkörper sitzt. Dank der Verbindungsleine muss die Boje nicht beim Schwimmen in der Hand gehalten werden. Zwei Meter vorm Ertrinkenden zieht der Retter die Rettungsboje an sich heran und schiebt sie in Richtung Patient. Dabei gibt er Anweisungen, sich an dem Schwimmkörper festzuhalten. Werden die Anweisungen befolgt, kann der Rücktransport erfolgen. Dabei ist es Empfehlenswert sich in Rückenlage zu bewegen. Somit kann der Gerettete ständig beobachtet werden. (Infos DLRG)

Beflaggung an den Masten der Wasser-Rettungswachen: rot/gelbe Flagge – das Badegebiet ist von Rettungsschwimmern gesichert.

Weht zusätzlich die rote Flagge – ist das Baden verboten.

Weht zusätzlich die gelbe Flagge – sollten ungeübte Schwimmer das Wasser meiden.

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Sommer

Inspiration „Am Sommer genieße ich vor allem die Möglichkeit Kurs-Specials draußen anzubieten. Ob auf dem Rasen bei uns im MARE, am Strand in Laboe, im Golfclub Kitzeberg oder auf Deck 8 im ATLANTIC HOTEL Kiel – die Sonne auf der Haut und der frische Wind machen ein Yoga-Outdoor Special immer zu einer besonderen Erfahrung.“ Sabrina Schmidt-Petersen MARE Wellness & Sport Schönkirchen

Dieser Sommer

schmeckt süß!

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Himbeeren, Stachelbeeren, rote Johannisbeeren, schwarze Johannisbeeren, Jostabeeren oder Brombeeren – auf der zwei Hektar großen Plantage in Passade gibt es alles zum Selberpflücken oder tagesfrisch im Hofladen. Gemütlich können die Gäste nach dem Pflücken auch selbstgebackene Torten und Kuchen auf der Terrasse des Hofcafés mit Blick auf die Plantage genießen. Außerdem gibt es im Hofladen selbsthergestellte Produkte wie Konfitüren, Gelees, Himbeerlikör, Himbeersaft, Himbeersirup und vieles mehr. Öffnungszeiten Selbstplücken: In der Saison täglich von 8 bis 18 Uhr / Hofcafé: In der Saison täglich von 14 bis 18 Uhr / Hofladen ganzjährig: Freitag 13 bis 18 Uhr / Samstag 10 bis 13 Uhr Hof Moorhörn , 24253 Passade, Tel: 04344 4778, www.hof-moorhoern.de

Sportlicher Sommer Tipps zum sommerlichen Training

Im Sommer ist es besonders bei warmen Wetter wichtig ausreichend zu trinken. Wir schwitzen schon bei leichten Tätigkeiten schneller & stärker: unser Körper versucht die Temperatur zu regulieren. Schon ein geringer Mangel an Flüssigkeit beeinträchtigt jedoch unser Leistungsvermögen. Wir können dann in der Anstrengung nicht unser volles Potential entfalten und behindern somit den eigenen Trainingserfolg! Aber auch Kopfschmerzen oder Antriebslosigkeit können die Folge sein.

Das Minimum für den Tag sind 2-3 Liter Wasser, leichte Fruchtschorle oder Tee. Im Ayurvedischen Gesundheitssystem wird empfohlen, direkt am Morgen ein Glas warmes Wasser zu trinken.

Dies soll den Stoffwechsel aktivieren und entschlackend wirken.

Na dann: Prost! Ein Tipp vom MARE Wellness & Sport in Schönkirchen. www.mare-kiel.de

Sommer

„Natürlich“ gut!

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Erinnerungen

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Durch eine intelligente Automatik und einen großen Sensor entstehen ganz einfach tolle Bildergebnisse. Das 3-fach Zoom-Objektiv der Nikon ist wechselbar, so dass mit anderen Brennweiten das System erweitert werden kann, wenn die Ansprüche sich ändern.

Das Beste an der Kamera: Man verpasst keinen wichtigen Moment mehr, da die Kamera extrem schnell einsatzbereit ist und über einen sehr schnellen Autofokus verfügt. Die Nikon S 1 schafft Serienaufnahmen von bis zu 15 Bildern pro Sekunde, so dass auch bei Sportaufnahmen immer der richtige Moment dabei ist. Auf Wunsch sucht die Kamera im „Best-Moment-Capture“ Modus sogar automatisch aus 15 Aufnahmen die besten 5 heraus. Dabei sind alle Funktionen sehr einfach und intuitiv zu bedienen.

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Stefan Diederich empfiehlt: „Die Nikon S 1 ist eine super kleine Systemkamera, die nicht nur schick aussieht sondern auch mit vielen automatischen Funktionen ganz einfach zu bedienen ist und tolle Bildergebnisse liefert.“

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So inspiriert uns der Sommer

„Bei den warmen Temperaturen, wie wir sie dieses Jahr schon einige Zeit haben durften, sind natürlich viele, einschließlich mir bereit, sich inspirieren zu lassen. Bei mir klappt das gut, wenn ich die tobenden Kinder auf dem Spielplatz sehe. Kinder machen seinfach, ohne wenn und aber.

Ebenso, wenn ich mich mit Laboern oder Gästen unterhalte, die hier in Laboe in den Ferien aus allen Regionen Deutschlands zu Gast sind. Dabei entstehen bei mir viele Inspirationen. In einem Ort ohne Touristen würden mir die Anregungen und die Vielfalt anderer Mentalitäten fehlen. Meistens ist man im Sommer auch viel aktiver, damit kommunikativer und offener für neue Projekte. Da ergreift man auch schon mal die Chance, etwas Neues auszuprobieren.

Ausnahme war das „Weihnachtsfeuer Laboe * Wir für unsere Kinder“. Da war wohl die Aussicht auf ein wärmendes Feuer die Antriebsenergie!

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Vivien

Tina, voll Sommersprossen. Schön wär’s. Aber: Keine einzige. Nüscht! An dieser Stelle muss ich ein wenig ausholen. Denn zwischen meinem 8. und 10. Lebensjahr quälten mich zwei unerfüllte Wünsche. Ich hätte so gerne eine Zahnspange gehabt.

Da der Kieferorthopäde anderer Meinung war, sah ich mich gezwungen, mir aus Mamas Haarnadeln eine selbst zu basteln (schmeckte nach Haarspray und wurde von Freunden kritisch beäugt). Und ich hätte

Gepunktet SCHÖN so gerne Sommersprossen gehabt. Hier habe ich mir mit einem Filzstift beholfen. Eine Spange möchte ich heute gar nicht mehr. Auf die Sommersprossen meiner Schwester bin ich immer noch ein bisschen neidisch. Vom Kopf bis zu den Flossen – und ich, wie gesagt, keine einzige! Immerhin darf ich nun darüber schreiben...

Woher kommen Sommersprossen?

Unsere Haut ist farbig: mal hellbeige oder rötlich, mal braun oder nahezu schwarz. Das Pigment (vom lateinischen „pigmentum“ für Farbe) für unsere Haut bilden bestimmte Zellen (Melanozyten). Bilden diese Zellen mehr bzw. schneller Pigment, entstehen die sogenannten Sommersprossen. Beschleunigend wirken hier die ultravioletten Strahlen des Sonnenlichts.

Und besteht eine entsprechende genetische Veranlagung, bildet die Haut Pigmentflecken.

Sommersprossen sieht man somit vor allem – wer hätte es geahnt – im Sommer, und das meistens bei Menschen mit hellem Hautton

und blonden oder rötlichen Haaren. Ein erhöhtes Krebsrisiko wie bei Muttermalen besteht übrigens nicht. Sonnenschutz ist aber ohnehin und gerade bei hellem Teint dringend ratsam! Kann man Sommersprossen entfernen? Bleaching Cremes, Zitronensäure oder andere skurrile Hausmittelchen zeigen keine Wirkung. Eine Laserbehandlung schon eher. Jedoch kann es dabei zu Verbrennungen kommen. Außerdem gibt es bisher keine Studien zu Langzeitwirkungen, und darüber hinaus beteiligt sich keine Krankenkasse an den Kosten. Aber will man sie denn loswerden?

Ich habe mich für die magz einmal umgehört:

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Und tatsächlich hat Sarah nicht ganz Unrecht.

Sommersprossen wirken sympathisch und jugendlich.

Sarah (14): Ich finde meine Sommersprossen im Gesicht richtig doof! Man sieht damit irgendwie niedlich und jünger aus. Und das möchte ich nicht!

fragt nach

Pipi Langstrumpf kommt uns in den Sinn. Aber mit Sicherheit kein Bond-Bösewicht. Und Dieter Bohlens schmallippige Kommentare als DSDS-Juror würden auch ganz anders rüberkommen, wenn er Sommersprossen hätte. Mal ehrlich!

An Walt Disneys „101 Dalmatiner“ muss ich kurz denken, als ich Jennys Familie in Probsteierhagen besuche. Denn „gepunktet“ sind hier alle: Mama, Papa und drei Töchter.

Und ein cooleres Familien-Markenzeichen fällt mir beim besten Willen nicht ein. Zahnspangen kommen da jedenfalls nicht infrage!

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Hilke (41): Ich bin froh über meine Sommersprossen.

So habe ich wenigstens ein bisschen Farbe. An den Beinen habe ich keine, außer ein kleine „Sommersprosseninsel“. Darauf bin ich als Kind ein bisschen stolz gewesen, da niemand anderes so etwas hatte. Bei meiner Mutter sind nach einem Sonnenbrand die Sommersprossen plötzlich verschwunden. Diese Hautpartien sind heute besonders sonnenempfindlich.

Lillith

Vivien (20): Als Kind hatte ich nur ein paar davon auf der Nase. Mit zehn oder elf ging es dann los – und heute sind sie überall.

Früher fand ich das schlimm. Heute mag ich meine Sommersprossen. Ich bin Türkin mütterlicherseits. Und anders als man vermuten möchte, habe ich die Sommersprossen von beiden Elternteilen geerbt. Meine beiden besten Freundinnen haben übrigens auch Sommersprossen. Der „Exot“ im Freundeskreis bin ich also keineswegs!

Jonte und Hilke

Jonte (7): Mama hat ein bisschen Sommersprossen.

Mein Bruder auch, aber viel hellere als ich. Und Papa? Ich glaube, der hat auch welche. Ich habe aber auf jeden Fall am meisten! Sind sogar in letzter Zeit ein bisschen mehr geworden! In meiner Klasse ist ein Junge, der aus einem anderen Land kommt. Seine Haut ist schön braun. Wenn er Sommersprossen hätte, würde ich gerne wissen, ob man die sehen kann.

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Jenny & Lillith

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Vivien

Lillith (7): Ich habe mehr Sommersprossen als meine kleinen Schwestern. Aber das kann sich ja noch ändern. Wie viele es genau sind, kann ich nicht sagen. Ich weiß nicht einmal, ob es diese Zahl überhaupt gibt – so viele sind es!

Jenny (36): Ich erinnere mich, dass ich damals im Ballettunterricht die einzige mit Sommersprossen gewesen bin. Ich habe mich geschämt und mochte mich nicht im Spiegel angucken. Und später dann in der Tanzschule hat ein Junge zu mir gesagt: „Das ist das Hässlichste , was man haben kann.“ Vergessen habe ich das nie. So gerne ich meine Sommersprossen als Kind losgeworden wäre, so sehr mag ich sie heute. Und das versuche ich auch meinen Töchtern zu vermitteln. Zur Geburt hatten sie alle keine Sommersprossen. Das ging jeweils erst so mit zwei Jahren los – obwohl sie alle drei ganz unterschiedliche Hauttypen sind.

Wir verabreden, dass sie mich anruft, wenn sie doch einmal dazu kommen sollte nachzuzählen. Eines noch: Sollte es sich bei einem von Euch nicht um Sommersprossen, sondern um Wunschpunkte handeln, so wie beim Sams*, dann möge er sich doch bitte dazu durchringen, eine davon zu opfern und mir auch eine Hand voll davon ins Gesicht zu wünschen! * Das Sams, von Paul Maar, 1973 Text: Tina Denecken | Foto: Julia Eickmeyer

Durch den Grunewald zum Badestrande Wir beide radeln Hand in Hand die Havelberge auf und ab Sommerzeit bringt uns auf Trab Im Strandkorb dann am Wannseestrande vermeidet Creme den Sonnenbrand Schau Tina, deine zarte Haut

voll Sommersprossen, wo man schaut Ich bin ja so verschossen in deine Sommersprossen Von Kopf bis zu den Flossen bist du voll Sommersprossen, in die bin ich verschossen... „Sommersprossen“ von UKW, 1982

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Die Secondhand-Boutique „MAGICA“ in Laboe ist umgezogen – nur einmal die Straße rauf, in die Parkstraße no. 1. Ihre individuellen und einmaligen Kleider, Blusen, Jacken, Taschen, Schuhe und Ketten präsentieren sich seit Anfang Juli in größeren und helleren Räumen.

Lachen können die beiden wunderbar – Ute Aichinger und Christina Quint. Seit acht Jahren betreiben Sie „MAGICA“.

Das Geschäft feiert allerdings dieses Jahr schon den 26. Geburtstag. „Unsere Vorgänger, die MAGICA gründeten, waren auch Zwei, so wie wir“ – und schon wird wieder herzlich gelacht. „Wir freuen uns sehr auf die bessere Lage in Laboe. Nun kann eigentlich keiner mehr an uns vorbei!“ Größere und hellere Räume erwarten die Kundinnen, neue Umkleidekabinen. „Bei uns kann und soll man sich wohlfühlen, wie im eigenen Wohnzimmer.

In den neuen Räumen wird ein frischer Wind wehen, der uns allen viel Freude und viele neue Entdeckungen für ein schickes Outfit bringen wird.“ Neben der neuen Theke wird es bei MAGICA auch eine „extra“ Schuhabteilung geben. „Unser Angebot wird wie in den letzten Jahren inspirierend für unsere Kundinnen sein, und die kommen aus Laboe, Lübeck, Hamburg Kiel, München und Berlin. Viele Frauen, hier regelmäßig Urlaub machen, bringen neue Ware oder kaufen gerne bei uns.

Das A und O ihres Geschäftes ist es, das richtige Händchen für eine gute Auswahl der angebotenen Sachen zu haben. Als Secondhand-Boutique ist ihr Augenmerk auf stylische und moderne Kleidung gerichtet, das Preisniveau ist unterschiedlich, das Angebot reicht von Freizeitkleidung, über Business bis zu Abendkleidern und jeder Menge Accessoires.

Täglich verändert sich das Sortiment, so dass es immer etwas Neues zu entdecken gibt.

„Viele Kunden freuen sich mit uns auf die neuen Räumlichkeiten!“ Na dann: Lachen, sich inspirieren lassen, entdecken, anprobieren – IT`S MAGIC!

NACHGEFRAGT Was wollt Ihr diesen Sommer auf keinen Fall verpassen?

Laue Sommerabende am Strand.

Was zieht frau diesen Sommer an?

Ziemlich alles ist möglich, solange Frau sich wohl fühlt.

An Secondhand fasziniert Euch was?

Die Vielfalt. Die Möglichkeit ein teures Kleidungstück zu kaufen, das man sich sonst nicht leisten möchte.

Ihr habt einen Wunsch frei ...

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Was inspiriert Euch in Euren Leben am meisten?

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magz splitter

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Urlaubstipp

Ein Tipp von Sandra Matthiesen, Filialleiterin von der PSD Bank Kiel eG www.psd-kiel.de Hinweise für den Umgang mit Geld- und Kreditkarten

Mit Sicherheit gute Karten im Ausland Sommerzeit ist Reisezeit. Dabei geht es für viele deutsche Urlauber auch über Grenzen hinweg. Damit verbunden ist neben dem Umgang mit fremden Währungen auch die sichere Nutzung von Bank- oder Kreditkarten im Ausland.

Durch den vorsichtigen Gebrauch von Bank- und Kreditkarten kann ein Missbrauch oftmals von vornherein verhindert oder erschwert werden. Der wichtigste Ratschlag aber lautet: „Jeder Karteninhaber sollte rechtzeitig vor Reisebeginn die Gültigkeitsdauer seiner Karten sowie das im jeweiligen Zielland mit der Karte verknüpfte Verfügungslimit prüfen und es gegebenenfalls an erwartete Ausgaben anpassen“, klärt Sandra Matthiesen, Filialleiterin von der PSD Bank Kiel eG, auf .

Karten wie Bargeld behandeln

Prinzipiell empfiehlt es sich, auch Bank- oder Kreditkarten genauso sorgfältig wie „richtiges“ Geld zu behandeln und auch die sonst üblichen Vorsichtsmaßnahmen einzuhalten. Neben der Sorgfalt beim Umgang mit PINs gehört dazu auch die sichere Aufbewahrung am Urlaubsort, in der Regel im Safe. „Der verfügbare Bargeldbetrag in der Landeswährung sollte so bemessen werden, dass damit eine Taxifahrt oder am Eis- und Imbissstand bezahlt werden kann oder kleinere Einkäufe auf dem Markt erledigt werden können. Für alles andere hat man schließlich die Karten“, empfiehlt Sandra Matthiesen.

die Reise- oder Urlaubskasse, sondern auch die Nerven geschont. „Jeder Reisende sollte darauf achten, dass Kredit- oder Bankkarten stets in verschlossenen Innentaschen am Körper getragen werden, idealerweise sogar getrennt vom Bargeld, um im Verlustfall nicht vollkommen mittellos dazustehen“, rät Matthiesen. Auch beim Einkauf im Geschäft oder bei der Begleichung einer Restaurantrechnung ist es ratsam, die Karten möglichst stets im Auge zu behalten. Dazu gehört eben auch, dass im Fall einer Kartenzahlung das Kartenlesegerät oder das Kartenterminal für den Kunden sichtbar auf der Ladentheke oder am Restauranttisch steht und die Zahlungsprozesse nicht in irgendeinem Hinterzimmer abgewickelt werden.

Sofortige Sperre durch zentrale Rufnummern Wichtig: Wird eine Zahlungskarte gestohlen oder verloren, muss sie sofort gesperrt werden. Generell steht Reisenden und Urlaubern dafür eine zentrale Rufnummer zur Verfügung, die durch die entsprechend gültigen Vorwahlnummern aus dem Ausland (meist die 0049*) ergänzt werden müssen. Die zentrale Sperrnummer ist rund um die Uhr erreichbar und lautet: 116 116.

Zur besseren Erreichbarkeit steht aus dem Ausland zusätzlich die Rufnummer +49 30 4050 4050* zur Verfügung. Eine vorherige Anmeldung bzw. Registrierung ist für Privatpersonen nicht erforderlich.

Nützlicher Link: www.sperr-notruf.de

Vorsicht beim Bezahlen per Karte

Auch oder gerade im Ausland sollten gewohnte Sicherheitsstandards beim Umgang mit der Karte nicht vernachlässigt werden. So werden nicht nur

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Gerade

Ein Tag am und auf dem Wasser

heute ... ... will hoch hinaus und expandiert Schon bei der Eröffnung vor drei Jahren hatte Heike Meyerdierks die Vorstellung, ein Therapeuten – Netzwerk zu gründen. Jetzt ist es soweit. Gerade heute ... wird eine Therapiepraxis.

Mit ihren Angeboten bieten sie den Patienten ganzheitliche Betreuung und Unterstützung: Heike Meyerdierks mit energetischen Heilanwendungen und energetischem Lebens - Coaching und Anke Döring, Heilpraktikerin mit Homöopathie und Hypnose. „Das ist von Anfang an mein Ziel gewesen, um Therapie-übergreifend zusammenzuarbeiten und den Kunden die bestmögliche Unterstützung anzubieten. Denn oft ist es notwendig und sinnvoll, eine Behandlung durch andere Therapieformen zu begleiten. In Kürze erweitern eine Heilpraktikerin für Psychotherapie und eine Kommunikationstrainerin unser Team.“ Heike Meyerdierks bietet in der Praxis Shiatsu und energetisches Heilen an. Das Ziel bei allen Anwendungen ist, den Körper, den Geist und die Seele in Harmonie zu bringen, energetische Blockaden aufzuspüren und zu lösen. Somit werden die Selbstheilungskräfte aktiviert, der Körper und die Seele können gesunden. Ergänzt wird Ihr Angebot durch energetische Massagen und Aku-Taping.

Seit März 2014 erweitert die Heilpraktikerin und Hypnosetherapeutin Anke Döring das Angebot bei Gerade Heute. „Gerade Heute ... möchte ich mit Heike die Patienten ganzheitlich unterstützen. Und so wird ein von mir langgehegter Traum Wirklichkeit, in einer eigenen Praxis mit Hypnose und Homöopathie vielfältige Behandlungsmöglichkeiten anzubieten.“ Raucherentwöhnung, Gewichtsabnahme, Ängste (z.B. Flugangst), Bettnässen und Nägel kauen sind nur einige Beispiele, mit denen Anke Döring durch Hypnose gute Erfolge erzielt.

Als dreifache Mutter liegt ihr das Wohl von Kindern besonders am Herzen. Gerade Heute ... beginne ich meinem Körper Gutes zu tun, damit meine Seele Lust hat darin zu wohnen – denn GESUNDHEIT IST DER GRÖSSTE REICHTUM !!!

Das Meer lockt im Sommer - und das nicht nur an heißen Tagen.

Wer raus aufs Wasser zum Segeln oder Surfen möchte, kann dies in der WETWIND WASSERSPORTSCHULE in Schönberg tun: Belegen Sie einen Kurs im Windsurfing oder Segeln, erleben Sie einen tollen Tag am Strand oder eine Ferienwoche im Feriencamp.

Selbstverständlich gehört auch StandUp Paddling – SUP – zum Programm.

Immer sonntags um 9.30 Uhr lädt die Wassersportschule WETWIND zum Schnuppern ein: Hier können Sie herausfinden, ob Sie lieber Surfen oder Segeln lernen möchten. Und ob Ihnen die Atmosphäre in unserer Wassersportschule an der Ostsee gefällt.

Wetwind – Ihre Adresse für Windsurfen, Segeln und viel Wasserspass an der Ostsee Wetwind Wassersportschule Promenade 17 24217 Schönberger Strand Telefon: 043 44 – 30 11 04 info@wetwind.net www.wetwind.net

Anke Döring, Tel. 04348/913903 Heike Meyerdierks, Tel. 04344/819721 www.gerade-heute.de

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Christina Quint und Ute Aichinger

inspirierend snow & eyes Winter im Sommer?

Manchmal sind die Dinge wunderlich. Aber auf diese Geschichte konnte magz nicht verzichten.

Denn ein außergewöhnliches Projekt darf außergewöhnlich präsentiert werden. Und so kommt es, dass magz in der Sommerausgabe etwas über den Winter erzählt.

Genauer: Über das Skifahren von sehbehinderten Menschen. „SNOW & EYES“ startete im April diesen Jahres zum zweiten Mal. Ein Projekt in Zusammenarbeit mit der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel (CAU), der Skischule Kiel und unterstützt von der Color Line.

Freiheit

auf der Piste SNOW & EYES hilft sehbehinderten Menschen Skifahren zu lernen. „Es war ein Gefühl der Freiheit, als ich den Hügel hinunterfuhr.“ Nils Luithard studiert an der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel Mathematik und war einer der 14 sehbehinderten Teilnehmer am Projekt „snow & eyes – Skischule für Blinde“.

Begeistert über die Tage in Norwegen Ende April zeigten sich auch alle anderen Teilnehmer. Was als Pilotprojekt der Skischule Kiel und der CAU Kiel im Jahr 2013 begann, wurde dieses Jahr mit Unterstützung der Color Line fortgeführt – und wird auch 2015 wieder von der Color Line unterstützt! „Die Gruppe war toll und die Tage waren auch toll.“ Gerd Wrobel von der Skischule Kiel zeigt sich begeistert. Bei einer Eins-zuEins-Betreuung kamen sowohl die sehbehinderten Skifahrer als auch ihre Betreuer voll auf ihre Kosten. „Wir haben zusammen

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gekocht, zusammen gewohnt und sind zusammen Ski gefahren – und es hat riesigen Spaß gemacht.“ Die sogenannten Guides oder Betreuer wurden 3 Tage vorher auf ihren Job vorbereitet. Mit dabei waren Studenten der Sportwissenschaften, aber auch junge Leute aus anderen Bereichen. „Wir haben schon bei der Vorbereitung die Piste mit ganz anderen Augen gesehen“, erzählt die Studentin Iris Stegemann. „Es war auch für uns eine ganz besondere Erfahrung.“ Die Guides lernten das Skigebiet in Hemsedal in Norwegen genau kennen, guckten sich die Liftausstiege und Bedingungen vor Ort an. „Wir haben dann selber die Sehbehinderung für uns simuliert und dabei erst erfahren, wie kompliziert ein Lifteinstieg und – ausstieg für sehbehinderte Menschen tatsächlich ist. Das hat uns sehr geholfen, sie noch besser zu begleiten bzw. ihnen eine bessere Hilfestellung zu geben.“ Die Guides waren über Sprechfunk mit ihrem jeweiligen sehbehinderten Skischüler verbunden. Grundsätzlich lernen die sehbehinderten Skischüler genauso Ski fahren wie jeder andere. Mit ihrem Guide wurden sie in die ganz normalen Skigruppen vor Ort mit unterschiedlichen Schwierigkeiten integriert. „Es war für mich toll, das Gefühl von Geschwindigkeit zu erleben“, erzählt Ninja Spiegelberg, die schon im Vorjahr als sehbehinderter Skischüler dabei war. „Es war einfach ein Supergefühl und ich kann Skifahren genauso lernen, wie jeder andere – natürlich mit Guide.“ Noch mehr solcher Projekte wünschen sich Nils Luithard und Ninja Spiegelberg.

Begleitet wurde das Projekt durch das Institut für Sportwissenschaft an der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel. Die Erfahrungen von „snow & eyes“ werden innerhalb der Lehramtsausbildung und Skischule-Ausbildung als Inklusionskonzepte erforscht; 2 Studierende der CAU werten die Erfahrungen des Projektes in ihren Masterarbeiten aus.

„Der Skisport ist eine tolle Betätigung für Sehbehinderte, denn er fordert den ganzen Körper und fördert die konditionelle und muskuläre Entwicklung. Man macht schnell Fortschritte und baut damit Selbstbewusstsein für den Alltag auf, denn Mobilität und Physis werden immer mehr gefordert. Außerdem braucht man für den Skisport keine großen Hilfsmittel, sondern kann ihn überall mit einem Begleiter problemlos betreiben.“ (Willi Brem, blinder Schneesportler, Biathlon-Gold Paralympics 2010)

Ausgezeichnetes BROT Die Bäckerei & Konditorei Wäger aus Mönkeberg hat ihre Backwaren wieder einmal zertifizieren lassen. „Wir verstecken uns nicht, ganz im Gegenteil: Wir lassen unsere Produkte von unabhängigen Stellen testen, die stichprobenartig Backwaren untersuchen“, so Inhaber Gunnar Wäger. Dass nicht gezielt Produkte herausgesucht werden, hat einen wichtigen Grund bei der Zertifizierung. Nur durch die stichprobenartige Auswahl der Produkte wird eine gleichbleibende Qualität der gesamten Produktion gewährleistet. „Sonst könnten wir uns vorbereiten“, so Gunnar Wäger. „Außerdem zeigen wir auch, dass viele Produkte ,sehr gut‘ sind, aber dass es eben auch ein ,gut‘ gibt.“ Bäckerei & Konditorei Wäger, Dorfstr. 9 in Mönkeberg // Filialen in Schönkirchen, Kiel-Dietrichsdorf und Kiel, Harmsstraße 124 und Café GLÜCK in Heikendorf www.baeckerei-waeger.net

„Wach“wechsel beim strompool Probstei Beim strompool Probstei e.V: ist nach 6 Jahren Fritz Breitfelder als Bevollmächtigter der Generalversammlung ausgeschieden. Sein Nachfolger ist Wilhelm Kuhn aus Laboe, der bereits seit Jahren in den Gremien des Strompools aktiv mitarbeitet.

Der Vorstand wies auf die erfolgreiche Arbeit der letzten Jahre hin: In 2013 wurden insgesamt 1235 Naturstrom- und Gasverträge vermittelt. Auch der neu eingeführte Strompool-Energie-Service (SES) als Vollmachtservice habe sich mit jetzt 500 Teilnehmern gut entwickelt und vielen hundert konnte bereits mit Einsparungen beim Energieverbrauch geholfen werden.

www.strompool-probstei.de

„Es macht mir Freude, den Ort Laboe zu verkaufen“, sagt Britta Schmidt, Inhaberin der Ferienwohnung Vermittlung Ostseebad Laboe.

Alle wollen Mee(h)r gucken!

Vor drei Jahren übernahm Sie von ihrer Vorgängerin die Ferienwohnungsvermittlung. „Das ist genau mein Ding.“„Das wollte ich immer gerne machen“, sagt Britta Schmidt. Was für ein Glück. 190 Ferienwohnungen- und Häuser in Laboe, Stein, Lutterbek oder Prasdorf werden von ihrer Ferienwohnungsvermittlung angeboten.

Besonders in den Sommermonaten ist sehr viel zu tun. „Natürlich möchten die Gäste gerne aufs Meer gucken. Die Wohnungen in 1. Lage sind die meiste Zeit des Jahres ausgebucht.“ Stammgäste gibt es natürlich, aber die machen nicht den größten Teil der Buchungen aus.

Und warum kommen die Urlauber nach Laboe?

„Wir haben einen schönen, langen Strand und unsere Gäste haben immer viele Schiffe vor der Nase! In Laboe ist noch kein offenes Meer, man ist schnell in Kiel, kann mit dem Dampfer dorthin

Gastärzte in der Klinik Preetz Der Chefarzt der Frauenklinik der Klinik Preetz, Dr. Achim Niesel, besitzt auf seinem Spezialgebiet der Versorgung von Patientinnen mit Inkontinenzproblemen, weltweite Kontakte und pflegt seit Jahren einen regen Austausch.

Jetzt hospitierten Gastärzte aus der Mongolei und Ungarn in der Frauenklinik Preetz und informierten sich über den aktuellen Stand und die Weiterent-

fahren. Für Familien mit kleinen Kindern haben wir hier flaches Wasser und das Fahrradfahren bietet sich in der Probstei ja sowieso an. Das Hafenumfeld wird neu gestaltet und gibt dem Ort ein neues Flair“– Urlaub in Laboe wird immer gern gebucht in jeder Jahreszeit, und egal ob „Gutwetter oder Schlechtwetter“. „Es macht viel Freude, die Gäste hier unterzubringen. Ob über unseren Online Buchungsservice, telefonisch oder persönlich, wir finden für jeden das geeignete Quartier aus unserem vielfältigen Angebot“ sagt die gebürtige Laboerin, die für jeden Gast einen Urlaubstipp parat hat. Ihre drei Kinder sind bereits groß, da macht ihr der Stress in den Sommermonaten nichts aus.

Ferienwohnung Vermittlung Ostseebad Laboe • Britta Schmidt 24235 Laboe • Börn 4/ Hafenseite Tel. 04343 1663 • info@ferieninlaboe.de • www.fewovermittlung-laboe.de

wicklung der Behandlungsmöglichkeiten von Beckenbodenfunktionsstörungen. „Der Austausch mit den Kollegen ist immer sehr interessant“, so Dr. Achim Niesel. Dabei ist der Austausch keine Einbahnstrasse. Auch Dr. Niesel war schon mehrfach in ausländischen Kliniken, um die Ärzte vor Ort zu beraten. Foto: Zu Gast in der Frauenklinik Preetz Dr. Dorjpurev Uranchi-

meg (Ulan Bator), Dr. Achim Niesel (Preetz), Dr. Davaasambuu Narantuya (Ulan Bator), Dr. Levente Rubliczky (Szekesfehervar).

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Sommer

Neueröffnung

Café LUNA Heikendorf

Windbeutel nur am Sonntag

Das Café LUNA ist ein Ostufer-Café: In Wellingdorf an der Schwentine gibt es die leckeren LUNA-Torten und Snacks seit 5 Jahren. Ein zweites Café LUNA gibt es nun auch in Heikendorf. Nachdem das Café LUNA in Wellingdorf gerade den „Service Avard Kiel“ gewonnen hat, wird die gleiche Servicefreundlichkeit auch in Heikendorf frischen Wind bringen.

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Telefon 05 · Fax (0Mundt 43 44) 58 00 ckereien. „Wir sind stolz, dass wir in Wellingdorf als www.am-rathaus-schoenberg.de kleines Café den „Service Avard“ gewonnen haben!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Familie Mundt und Team.

Wir werden den familiären und warmen Kontakt zu unseren Gästen auch hier in Heikendorf im Café Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Familie Mundt und Team.

LUNA fortsetzen und auf die besonderen Wünsche unserer Gäste eingehen. Alles was machbar ist, setzen wir um“, so Simone Claußen, Inhaberin des Café LUNA. Und warum die Entscheidung für Heikendorf? „Mir hat schon früSonntags-Special: her das „Café Carli“, das in diesen Räumen Lecker selbstviele Jahre war, sehr gut gefallen, klein und gemachte Windbeutel mit individuell. Als Ostufer-Café passte es uns Kirschen, Eierlikör, Eis und natürlich auch sehr gut, neben Wellingdorf Sahne für nur 5,50 EUR. ein weiteres Café in Heikendorf aufzumawww.diekochfrau.de chen. Hier ist es im Gegensatz zu unserem anderen Café in der Schönberger Straße 6 an der Schwentine belebter und größer – also ein ideales Gegenstück!

Wir sind hier in Heikendorf auch sehr herzlich von den umliegenden Geschäften und unseren Gästen begrüßt worden.

Sommer Z eit

Ab sofort hat das Café LUNA in Heikendorf Montag bis Sonntag von 9 bis 18 Uhr geöffnet. Angeboten wird Frühstück von 9 bis 13 Uhr, über den ganzen Tag gibt es auch eine herzhafte Karte mit Snacks von Ofenkartoffel bis Croque. Selbstgemachte Kuchen und Torten sind das Aushängeschild des Cafés. Leckere Windbeutel werden nur am Sonntag angeboten.

Café LUNA • Heikendorf • Möltenorter Weg 55 / Ecke Dorfstraße// Tel. 0431 21070274

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Kein Reichtum übertrifft den Reichtum der Gesundheit

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kultür - so öffnen sich Türen. Werfen Sie einen offenen Blick auf SchleswigHolstein. Wir zeigen Ihnen besondere kulturelle Genüsse im Land der Horizonte. zusammengetragen von Daniela Mett

Sonntagsausflug

in der Region

Überfall auf den Westernzug

Gezogen von alten Dampf- oder Dieselloks oder als historischer Schienenbus sind bis Anfang September an jedem Wochenende mindestens fünf Kleinbahnzüge der Museumsbahnen unterwegs mit Reisenden. Sie verkehren zwischen den Stationen Schönberger Strand und Schönberg. Der Kaffee-Express fährt sogar weiter bis Probsteierhagen. Er startet samstags um 15:30 Uhr mit Halt in Stakendorf und Schönberg. Nach gut anderthalb Stunden Aufenthalt geht es um 17:35 Uhr wieder

retour. Wer nur gucken aber nicht fahren will, nutzt den freien Zugang zum Gelände des Museumsbahnhofs Schönberger Strand oder die BetriebsWochenenden. Dann sind die Werkstattund Wagenhalle zur Besichtigung geöffnet, der Museumsbahnhof mit seinen alten Fahrkartenschaltern und die Straßenbahnen. Am 5. Juli feiert er seinen 100. Geburtstag und Mitte August ein Wochenende lang das „Westernfest“. Dazu inszenieren die Verkehrsamateure vom Verein einen echten Überfall auf ihren „Westernzug“.

Westernfahrten mit Überfall am Sa 16.08. Spätzüge zum Seebrückenfest Schönberger Strand am 19.07. Fahrpreise für Kaffee-Express bei Hin- und Rückfahrt bis Probsteierhagen von 4,20 € für Kinder bis 21 € für Familien.

Verkehrstage der Straßenbahn während der Ferien jew.

Mi-So. Eine Fahrt kostet 1,60/0,80 € . Infos: Verein der Verkehrsamateure und Museumsbahn e.V. - Tel. 04344 2323 oder 04344 41410, www.vvm-museumsbahn.de

Essen & Trinken Über Leben auf dem Land Matthias Stührwoldt zu Gast im Naturpark Westensee. Der Landwirt lebt im Kreis Plön und wurde mit Geschichten und Gedichten über das Leben auf dem Land bekannt. Zu den Events im Seegarten gibt es stets feinheimische Kost. Bei trockenem Wetter wird gegrillt!

FELDE / Do 17.07. – ab 17:30 Uhr Felder Seegarten, Dorfstrasse 107. Reservierung erforderlich: Tel. 04340-4989670 oder info@felder-seegarten.de

Laboer Orgelsommer Bereits im vierten Jahr geht der Orgelsommer Laboe an den Start. Drei Monate lang, bis Ende August, klingt es in der Anker-GottesKirche am Brodersdorfer Weg 1. Fester Termin für Gäste und Einheimische ist die Orgelmatinee am Dienstagvormittag um 11 Uhr mit anschließendem Smalltalk unterm Sonnenschirm bei herrlich frischer „Distel“. Aber auch viele neue Kombinationen, wie Orgel & Krimi „Familienbande“, Orgel & Stummfilm mit Charlie Chaplins „The Kid“ oder Orgel & Saxophon laden zum Konzertbesuch. Das ganze Programm finden Sie unter: www.kirche-laboe.de.

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23 Spielen & Lernen

Literatursommer Schleswig-Holstein Knapp südlich vom Polarkreis Isländische Sagas sind brillant erzählt. In ihnen ist kein Wort zu viel. Als sie im Spätmittelalter niedergeschrieben wurden, erlebte die Literatur des Inselstaates eine Blütezeit. An diese große Erzähltradition knüpfen auch die sechs Autorinnen und Autoren an, die im Auftrag des Schleswig-Holsteinischen Literaturhauses über Sommer auf Lesereise durch unser Land ziehen. Zwei davon lesen beim Literaturfest im Alten Botanischen Garten: Eiríkur Örn Norðdahl stellt dort seinen mit dem isländischen Literaturpreis ausgezeichneten Roman „Böse“ vor. Ein isländisches Familienporträt wird der auf Deutsch schreibende Kristof Magnusson erzählen. Dazu hält CAU-Prof. Klaus Böldl einen Vortrag über die Sagas. Später kommen noch nach Kiel: der Preisträger des Laxness Literature Award, Bjarni Bjarnason. Er will in die märchenhafte Erzählwelt seines 1996 für den isländischen Literaturpreis nominierten Romans „Die Rückkehr der Jungfrau Maria“ entführen. Andri Snær Magnason beschreitet zuweilen ungewöhnliche Wege, um zu sagen, was er zu sagen hat. Er führt anhand eines Bild-Vortrages durch sein künstlerisches Werk. Steinunn Sigurðardóttir erhielt 1995 den isländischen Literaturpreis. Für ihren 2011 veröffentlichten Roman „Jójó“ wurde sie erneut nominiert. Sie stellt darin einen Radiologen vor, der gegen Krebs kämpft.

Fr 01.08. ab 19 Uhr Literaturfest, Schwanenweg 13, Karten für 10 bzw.

8 € Tel. 0431 579 68 40. Bei Regen im Literaturhaus! Lesung Bjarni Bjarnason am 11.08. um 20 Uhr. Lesung Andri Snær Magnason 22.08. um 20 Uhr; dazu Dokumentarfilm „Dreamland“ im Studio am Dreiecksplatz 18.08. um 20:30 Uhr. Lesung Steinunn Sigurðardóttir 25.08. um 20 Uhr. Weitere Auftritte in Neumünster, Lütjenburg, Eutin auf: www.literaturhaus-sh.de.

Keschern in der Ostsee Tiere und Pflanzen am Strand und im Flachwasser Bereich entdecken. Diplom-Geologin Sonja Everskemper erläutert das Ökosystem Ostsee anhand von Besonderheiten der Funde.

SCHÖNBERG / Do 24., 31.07. + 14.08. – jew. 11-13 Uhr. Treffpunkt: Tourist-Service, Käptn´s Gang 1, Kinder unter 12 Jahren nur in Begleitung Erwachsener, Kosten: 5€.

Ohne Anmeldung. Info: Tel. 0173 2404936 oder 04344 41 41 0. Weitere Kurse: www.geogoesschool.de.

Chaos and Order Hat Mathematik eine Farbe, hat sie einen Klang? Rocco Helmchen und Johannes Kraas transformieren für ihre „Mathematic Symphony“ abstrakte Wissenschaft in rauschhafte Bildwelten und Klangmuster.

KIEL-DIETRICHSDORF / jew. So 20.07., 3.+17.08. – ab 14 Jahren, Mediendom, Sokratesplatz 6, Karten 8/6,50 € unter http://reservierung.mediendom.de/ oder telefonisch für 1 € Aufschlag pro Karte: Tel. 0431 210 17 41.

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Gut Stocksee • Sa 12.7. / So 13.7. mit: Sol Gabetta & Bertrand Chamayou • MIAGI Youth Orchestra • Wishful Singing und viele mehr Karten: 0431-23 70 70 und www.shmf.de/musikfeste

Circus Ubuntu auf Tournee

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Die Welt im Kleinen Ubuntu ist in Afrika ein fester Begriff für alles, was das Verhältnis des Menschen zu sich, seinen Mitmenschen, dem Himmel und der Erde bezeichnen will. „Ich bin weil wir sind, wir sind weil ich bin“ lautet die Übersetzung des Vereins für soziale Projekte aus Horst in Holstein. Seine von der EU, dem Land und der Aktivregion Steinburg geförderte Circusschule entstand 1995.

Diese Einrichtung bietet schulmüden, auffälligen und verhaltensoriginellen Kindern und Jugendlichen die Möglichkeit, ein Jahr im Umkreis des Circus zu leben, zu arbeiten und zu lernen. Ziel und Abschluss ist die Teilnahme an einer Tournee. Fünfzig Nachwuchsartisten reisen mit Zelt, historischen Zugmaschinen und liebevoll restaurierten Circuswagen für vier Wochen durch Norddeutschland. „Estelles Traum“ heißt ihr neues Programm für alle Altersgruppen ab 5 Jahren.

Vorstellungen So 20.07. bis Mi 23.07. jew. 14:3017 Uhr und 19-21:30 Uhr, Werftpark in Kiel-Gaarden, Ostring 225. Karten 9,50 – 19,40 € an der Kasse und unter Tel. 0178 272 54 55 oder online www.ubuntu.de. Mitmach-Circus zum Ausprobieren täglich 11 Uhr. Kinderwagen, Buggies und Hunde dürfen nicht ins Zelt.

Lanz-Bulldog-Treffen Sie werden tüchtig dröhnen, tuckern, blubbern und krachen. Historische Landmaschinen und Schlepper des Lanz-Bulldog-Club-Holstein e.V. erfreuen sich zunehmender Beliebtheit.

MOLFSEE / So 20.07. – 10 bis 17 Uhr, Freilichtmuseum, Hamburger Landstr. 97, Eintritt 8, erm. 5 €.

Tel. 0431 65 96 60.

Immenhof-Filmtour Gut Rothensande bei Malente war Schauplatz einer mehrteiligen Kinofilmreihe. Nach dem Roman „Dick und Dalli und die Ponies“ von Ursula Bruns wurde 1955 der erste Teil der „Immenhof“-Serie mit Heidi Brühl gedreht.

Die Filmtour führt zu den Original-Drehorten.

MALENTE / bis 31.10. jeden Sa ab 10 Uhr ca. 3 Std. - Treffpunkt: Immenhof-Museum, Kampstr. 1, Eintritt: 20 €, erm.

10 €. Anmeldung: Tel. 04523 98990 oder 0151 10 212 951. Dazu bis 30.07. Führungen für 5€ jeweils Mi 15- 16:30 Uhr und Sa 10-11:30 Uhr. Anmeldung: Tel. 04523 88 05 31. www.immenhofmuseum.de.

KUNST Künstlerkolonie Ahrenshoop In das erste Backsteingebäude Heikendorfs zogen 1923 der Kunstmaler Heinrich Blunck und seine Frau Käte ein. Es wurde Künstlermuseum.

Dazu kam eine Ausstellungshalle. Dort wird über Sommer die Künstlerkolonie Ahrenshoop vorgestellt – ein norddeutscher Malerzirkel wie die Heikendorfer Künstlerkolonie rund um Blunck.

HEIKENDORF / bis So 24.08. – geöffnet Di-Sa 14-17 Uhr, So 11-17 Uhr, Künstlermuseum, Teichtor 9, Eintritt 4 €, Tel. 0431 24 80 93, www.kuenstlermuseumheikendorf.eu.

Ein Brief und 1000 Pferde Wanderausstellung des Zugpferdemuseums Lütau, Nähe Lauenburg, über die Königlich Dänische Post in den Herzogtümern Schleswig, Holstein, Lauenburg und der Freien und Hansestadt Hamburg. Sie zeigt das frühe Kommunikationsnetzwerk unserer Region.

MÖLLN / bis 25.07. – geöffnet Di-Fr 11-16 Uhr, Sa + So 10-17 Uhr, Stadthauptmannshof/Medaillongebäude, Hauptstraße 150. www.zugpferdemuseum.de

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kultür

SHM

5.7. – 31.8F.

SPORT

2014

Stand Up Paddeln Deutsche Meisterschaft an den Stränden “Brasilien“ und dem “Schönberger Strand“: BIC SUP ONE DESIGN CHALLENGE im Rahmen der “Beach Party Brasilien“ (16. und 17.

Juli) und dem “Schönberger Seebrückenfest“ (18. bis 20. Juli). Programm mit vielen Livebands wie Extrabreit, SUP Yoga, Open Air Zumba, Workshops, Feuerwerk am Samstag und Spielmeile.

SCHÖNBERG / Mi 16. bis So 20.07. – Infos: Tel. 04344 41 41 0 oder http://brasilsports.de/bicsup-one-designchallenge

Schleswig-H Musik Festivaolstein l

Badewannenrennen Gaudi-Rennen mit hohem Spaßfaktor, angekündigt als 1. Europameisterschaft. Preise für das schnellste und für das originellste Gefährt.

KIEL / Mi 30.07. – von 12-18 Uhr, Sommerbad Katzheide, Von-der-Gröben-Straße 2, Eintritt 3,30 €, erm. 1,80 €. Info: T 0431-260 404 15, www.kieler-baeder.de

West Side Story

Wandern & Fahren

15. & 16.8. Neumünster • Holstenhalle Schleswig-Holstein Festival Orchester David Newman, Dirigent • Film mit Livemusik • Bernstein: West Side Story

Flussgeschichten: Die Schwentine Workshop über die Sventana, den heiligen Fluss der Abodriten, mit Vorträgen und Exkursionen zu Land und zu Wasser. Jörg Memmer gibt fundierten Einblick in die Landschaft Ostholsteins mit ihrer reichen Kultur.

OEVERSEE / Fr 22. bis So 24.08. – Akademie Sankelmark, Akademieweg 6. Kosten: 230 € inkl. Ü/ VP, Info: Tel. 04630 55 112. www.eash.de.

Karten: € 10,- bis 49,- www.shmf.de und 0431-23 70 70 WEST SIDE STORY © 1961 Metro-Goldwyn-Mayer Studios Inc. All Rights Reserved.

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Eselsfreuden im Eselpark Nessendorf-Termine Samstag, 05.07.2014 ab 15.00 Uhr 15. Deutsche Meisterschaft im I-AAH-Rufen 12. Vorrunde In diesem Jahr für Erwachsene und Kinder! Wer ruft am naturgetreuesten I-AAH und bringt Deckhengst Cäsar zum antworten? Anwortet Cäsar nicht, so ist das anwesende Publikum mit der Applausstärke die Jury. Die 16 Vorrundensieger nehmen an der Endausscheidung am 9. August teil. Die Siegprämie beträgt in diesem Jahr 1.000 € in bar! Bis zum 2.

August finden jeden Samstag um 15 Uhr insgesamt 16 Vorrunden statt.

Sonntag, 06.07. + 03.08. 2014 von 10 bis 18 Uhr Der Möhren-Sonntag Jede Familie (bis 5 Personen), die 10 KG Futtermöhren mitbringt, hat freien Eintritt in den Eselpark esten I-AAH und bringt den listigen Deckhengst Cäsar zum I-AAH-Rufen? Antwortet Cäsar nicht, so ist das anwesende Publikum die Jury. Die Applausstärke entscheidet dann über

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den Deutschen Junioren-Meister im I-AAH-Rufen!

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26 Serie Kulturpartner (no. 11) Schleswig-Holsteinischer Kunstverein

Kunst auf gesellige Art Sie feiern jede Ausstellungseröffnung in der Kunsthalle zu Kiel. Sie besuchen Kunstschauen wie die Documenta, auf denen es neue künstlerische Tendenzen zu sehen gibt. Sie bereisen die Welt, um das Kulturerbe zu studieren.

Die rund 1.250 Mitglieder des Schleswig-Holsteinischen Kunstvereins bilden eine aktive Gemeinschaft, die Kunst und gesellschaftliches Leben verbindet.

Seit 1843 unterstützt dieser Verein die Kunsthalle zu Kiel. Er besitzt eine eigene Sammlung. Darunter sind Meisterwerke von Anselm Feuerbach, Friedrich Kersting und Max Liebermann, Schenkungen ehemaliger Mitglieder. Auf diesen Grundstock konnte die Kunsthalle aufbauen. Den Geschäftsführerposten im Vorstand übernimmt deshalb stets die Kunsthalle, zur Zeit ist das Dr. Anette Hüsch, die Direktorin. Geleitet wird der Verein von Kunsthistorikerin Dr. Maren Welsch. Einmal pro Jahr präsentieren sie gemeinsam eine eigens für den Kunstverein konzipierte Schau einer jungen Künstlerin oder eines Künstlers.

Schleswig-Holsteinischer Kunstverein, Kunsthalle zu Kiel, Düsternbrooker Weg 1, 24105 Kiel, Tel. 0431 880 57 61 – www.kunsthalle-kiel.de. Der Jahresbeitrag beträgt 45 Euro. Familien zahlen 55 Euro. Dafür ist der Eintritt in die Kunsthalle frei, ebenso Führungen und Vorträge.

KIEL-DIETRICHSDORF / jew. mittwochs und Fr 25.07., 1.+15.08. – ab 10 Jahren, Mediendom, Sokratesplatz 6, Karten 8/6,50 € unter http://reservierung.mediendom.de/ oder telefonisch für 1 € Aufschlag pro Karte: Tel. 0431 210 17 41.

Der Kleine Kulturkreis Mit einem Fest voll Überraschungen und bekannten Künstlerinnen und Künstlern der Region feiert der Kulturverein für Lütjenburg und Umgebung sein 25-jähriges Bestehen.

HELMSTORF bei Lütjenburg / Sa 23.08. – von 18-22 Uhr, Gutsscheune auf Gut Helmstorf. Eintritt: 12/5€.

Info: Tel. 043 81 87 31.

Hören & Sehen KUNST Tatort Hawaii trifft Prinz Willy Die Kieler Kulturkneipe bringt Musiker zum OpenAir-Festival an die Beach-Bar der Surfschule „Tatort Hawaii“. Jeweils 4 bis 5 Bands spielen pro Abend, talentierte Vagabunden aus Skandinavien, den USA, Australien und England auf Durchreise.

STEIN / Fr 18.07., Sa 02. + 23.08. - ab 18 Uhr, Surfschule „Tatort Hawaii“, Strand links der Mole. Eintritt frei.

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27 Roland Berens / Poetischer Rhythm & Blues Exzellentes Zusammenspiel von Gitarre und Blues Harp, dazu ausdruckstarke deutsche Texte.

LABOE / So 20.07. – 19:30 Uhr, Musikmuschel Strandpromenade, Eintritt frei.

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Tatort Notenschrank / Ensemble Concerto Giovannini

Wo hatte Bach die Kopien her? Wieso musste er ins Gefängnis? War die 16-jährige Sängerin an der Seite des roten Priesters Vivaldis Geliebte? Mit Countertenor Karsten Henschel, Waltraud Gumz an der Viola da Gamba und Gösta Funk, Cembalo, geht es auf kriminalistische Musikrecherche. Zu hören sind Kompositionen von Bach, Vivaldi und Händel.

PROBSTEIERHAGEN / So 3.08. - 20 Uhr, St. KatharinenKirche, Alte Dorfstr. 49, Karten für 12€ unter: Tel. 04348 9113. Auch Mi 6.08. von 17-17:30 St. Nikolai am Alten Markt Kiel (Eintritt frei) sowie abends Bethlehem-Kirche in Kiel-Friedrichsort.

Kirbanu / Singer-Songwriter Australische Nachwuchskünstlerin, die nicht covert oder kopiert, sondern abseits vom Mainstream einen unverkennbaren Musikstil kreiert – irgendwo im Grenzbereich zwischen Folk, Pop und Blues.

KIEL / Do 14.08. – 20:30 Uhr, Statt-Café, Andreas-Gayk-Str. 31, Eintritt frei: Tel. 0431 982 84 94.

THEATER Premiere Lore & Lay Theater Eine prekäre Situation am Theater. Ein Darsteller ist erkrankt. Ein anderer soll einspringen, verspätet sich aber. Die Vorstellung beginnt ohne ihn. Da nimmt das Chaos seinen Lauf.

KIEL / Fr 18.07. Premiere „So ein Theater“ – weitere Termine: 19., 25.+ 26.07. um 20 Uhr, 27.07. um 18 Uhr, RBZ Wirtschaft am Ravensberg, Westring 444. Ab September in der Pumpe Kiel. Karten: 18 Euro – Tel. 0431 69 69 968. www.loreundlay-theater.de.

Kabarett Team und Struppi „Die Machtergreifung“ heißt ihr erstes Abendprogramm. Moritz Neumeier ist Slam-Master und Moderator diverser Poetry Slams in Kiel und anderswo. Im Duo mit dem Hamburger Jasper Diedrichsen macht er ausgezeichnetes Kabarett.

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Lilo Wanders im Solo-Programm Es gibt keine Garantie für ein Happy End. In ihrem neuen Solo-Programm „Beziehungsstatus: Es ist kompliziert“ widmet sich die aus dem Fernsehen bekannte Kult-Figur Lilo Wanders der Vielfalt zwischenmenschlichen Zusammenseins.

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magz kultur

Ein kleiner Ball im Jetzt Im Golfclub Kitzeberg gibt es nicht nur ein reges Vereinsleben, sondern auch viel Spaß beim Sport.

Golf: Kleiner Ball. GroSSer Sport. So sehen Golfer es. Wer einmal die

Leidenschaft für die Magie eines Golfballes, für Abschläge und viel Grün für sich entdeckt hat, den lässt das Golfspielen kaum noch los. Nur Nicht-Golfer haben hierfür ein müdes Lächeln übrig. Alle anderen schätzen das sportliche Freizeitvergnügen hoch, denn es vereint nicht nur Generationen, bringt Bewegung und Entspannung an der frischen Luft, fördert die Konzentration und lässt sich von jungen Jahren bis ins hohe Alter spielen. Der Golf-Club Kitzeberg hat ca. 1000 Mitglieder, fördert die Jugendarbeit, ist einer der ältesten Clubs in Deutschland (1902 gegründet) und schätzt gemeinsame Erlebnisse. „Wir sind ein

Club mit Traditonen, der sich modern entwickelt hat.“

Das neue Clubhaus wurde 2002 zum 100-jährigem Jubiläum bezogen und ist Treffpunkt für alle Vereinsmitglieder. Ein Shop für Golfartikel, ein Restaurant, das öffentlich für jedermann ist, Umkleidekabinen, eine Terrasse mit weitem Blick über die großzügige Driving-Range. Seitdem der Golfplatz Kitzeberg von einer 9-Loch zur 18-LochAnlage wuchs und erweitert wurde Anfang 2000, brach der Gold-Club zu neuen Ufern auf: Über-

Eine gute Adresse

dachte Abschlagmöglichkeiten, ein Trainerraum für Videoanalyse, eine Flutlichtanlage, Abschlagplätze auf Matten und Rasen. Viel Platz zum Putten und Chippen. „Das Image vom Golfsport hat sich in den letzten Jahren stark verändert; wir Golfer sind alle ganz normale Sportler“, ist sich die Präsidentin Elke Brendel sicher. Neben ihr sitzt Head-Pro Paul Phillips, gebürtiger Brite (das hört man am Akzent), seit 25 Jahren in Deutschland,

Genießen Sie frische Beeren selbst pflücken oder gepflückt.

„Der Kleine Prinz“ von Antoine de Saint-Exupéry Freilichttheater im Kieler RathausInnenhof / Vorstellungen sind bis zum 24. August 2014 jeden Freitag und Sonnabend um 20 Uhr und jeden Sonntag um 15 Uhr www.komoediantentheater.de

29 Das „Torii“ symbolisiert den Zugang zum „Platz der Glückseligkeit“. Bild rechts: Golfen früher.

er leitet die Golf Akademie Kitzeberg und sorgt dafür, dass Golfen lernen Spaß macht. „Golf ist der Wachstumssport in Deutschland. Golf kann generationsübergreifend gespielt werden und man kann auch mit jemandem spielen, der in einer anderen Leistungsklasse als man selber spielt. Das ist beim Golfen kein Problem, denn jeder spielt SEINEN BALL.“ Auch wenn Golfen 2016 wieder olympisch wird, die meisten Golfer sind Breitensportler und betreiben ihren Sport zum Spaß. In diesem Jahr wurde der Club vom Kreissportverband Plön mit einem Wanderpreis „für besondere Leistungen auf dem Gebiet der Vereinsarbeit“ ausgezeichnet. Denn gerade auch in der Jugendarbeit ist der Golf-Club Kitzeberg sehr aktiv. „Die Bambinies können bei uns mit 5 Jahren beginnen, ab 9 Jahren heißen sie dann Optimisten und trainieren in unterschiedlichen Leistungsgruppen“, erklärt der Head-Pro. Im übrigen: Begriffe und Namen gibt es im Golfsport für alles, geprägt durch das Ursprungsland des Golfes – England.

Schnuppergolfkurse werden in Kitzeberg regelmäßig angeboten, hier kann man gucken, ob der Golfsport etwas für einen ist. Weiter geht es dann mit sogenannten PE-Kursen. „Diese gehen über 15 Stunden und enden in der Platzerlaubnis.

Technik, Spielregeln, Etikette – alle Grundlagen werden erlernt. Der Kursus schließt mit einer Prüfung ab, die den Vorgaben des Deutschen Golfverbandes (DGV) unterliegt“, erläutert Paul Phillips. Wer dann regelmäßig im Golf-Club Kitzeberg spielen möchte, wird Mitglied.

Ein gesundes Clubleben bereichert für viele im GC Kitzeberg das Golfspielen: Regelmäßige Wettbewerbe, gemütliches Beisammensein, verschiedene Damen- und Herrenmannschaften, BridgeNachmittage (Wer Traditionen pflegen will) oder einfach ein Golfspiel nach Feierabend mit Geschäftspartner, Freunden oder der Familie – Golf erweitert bei jedem Spiel den Horizont. „Bei uns gibt es einfach für jeden, ob jung oder alt, die Möglichkeit einzusteigen und die Faszination des Golfspielens kennenzulernen“ betont Elke Brendel. So ist es auch kein Zufall, dass das Wahrzeichen des Clubs ein japanisches Tor ist, durch das man die Anlage betritt. Ein solches „Torii“ symbolisiert den Zugang zum „Platz der Glückseligkeit. Wer es durchschreitet soll den Alltag hinter sich lassen und Körper und Geist entspannen. Und so tut der kleine Ball seinen magischen Dienst.

Golf-Club Kitzeberg e.V., Wildgarten 1, 24226 Heikendorf, Tel. 0431 232324 Alle Informationen für Golfanfänger finden sich auch unter www.golf-kiel.de Am 17. August gibt es einen Tag der Offenen Tür und am 9. August kann man beim „German Hickory Championsship“ zuschauen, wenn in alter Tradition und entsprechendem Outfit das Gestrige wieder belebt wird.

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magz kultur

Felix – der Glückliche – prägt den Festivalsommer Das Schleswig-Holstein Musik Festival bringt seine großen Oratorien auf die Bühne.

Sonne und Glück – dafür stehen Sol Gabetta und Felix Mendelssohn in der Festivalsaison 2014 Mit seinem neuen Intendanten Dr. Christian Kuhnt geht das Schleswig-Holstein Musik Festival (SHMF) vom 5. Juli bis zum 31. August 2014 neue Wege. »Wir laden die Stars dazu ein, hier im Land zu verweilen, sich auf die Landschaft und das Publikum einzulassen und die warmherzige Gastfreundschaft der Schleswig-Holsteiner zu erleben«, so Kuhnt.

Felix – der Glückliche – wird 2014 den hohen Norden mit seinem Werk voll Leidenschaft und Esprit beglücken. Die umfangreiche Mendelssohn-Retrospektive des SHMF widmet sich spielerisch dem Komponisten. Viele Musiker und Schauspieler wie die Academy of St Martin in the Fields, Cameron Carpenter, Hannelore Elsner, Matthias Goerne, Fritzi Haberlandt, Thomas Hengelbrock, Daniel Hope, die King’s Singers, Stefan Kurt, Albrecht Mayer, Sabine Meyer, das NDR Sinfonieorchester, der NDR Chor, Murray Perahia, die Band Spark und Martin Stadtfeld setzen sich spielerisch mit dem Komponisten auseinander.

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Die selten in einem Zyklus aufgeführten fünf Sinfonien Mendelssohns und seine beiden Klavierkonzerte sind an drei Tagen zu erleben. Weitere Höhepunkte sind die Aufführungen der Oratorien »Paulus« und »Elias«.

Niemals sei ein Stück so begeistert aufgenommen worden wie sein »Elias«, schreibt Mendelssohn seinem Bruder Paul. Die Uraufführung seines zweiten Oratoriums in Birmingham am 26.

August 1846 war in der Tat spektakulär, 270 Mitglieder umfasste allein der Chor, dazu 125 Instrumentalisten. Ähnlich groß besetzt sein wird die Aufführung des »Elias« beim SHMF. Neben 100 Sängern des höchst renommierten Chores aus der Uraufführungsstadt Birmingham wirken beim Abschlusskonzert in Kiel 150 ambitionierte Laien mit, die bei Vorsingen ausgewählt wurden und den Schleswig-Holstein Festival Chor bilden – ein glanzvoller Schlusspunkt des diesjährigen SHMF. (31. August, Kiel) Tickets unter 0431 – 23 70 70 und www.shmf.de oder www.museen-am-meer.de.

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magz kultur

Hier wird gelesen!

Hier spielt die Musik!

Da ist Musik drin! Schlösser und Scheunen öffnen sich für Dirigenten, Pianisten und Publikum.

Im ersten Spielstättenführer des Schleswig-Holstein Musik Festivals stellt die Kunsthistorikerin und leidenschaftliche Festival-Besucherin Ulrike Ohl die beliebten Festspielorte zwischen Sønderborg und Lüneburg in Wort und Bild vor. Sie präsentiert uns ihre Geschichte und Architektur, ihre Eigentümer und Eigenheiten und erweckt so das besondere Flair des Festivals zum Leben. Das SHMF eröffnet seit bald 30 Jahren alljährlich musikalische Welten und verbindet diese mit den architektonischen und kulturellen Schätzen vor unserer Haustür.

Das Plöner Schloss wird ebenso zum Konzertsaal wie das Altenhofer Kuhhaus oder der Lokschuppen der Hamburger S-Bahn.

In diesem Buch und Führer können Sie lesen, was diese Orte so besonders macht.

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Ulrike Ohl: Da ist Musik drin! Die Spielstätten des S-H Musik Festivals. / Wachholtz Verlag / € 9,90 ISBN: 978-3-529-06306-0 EinTipp von Gretje Höhn

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Appetit auf Meer! „Schollenfilet an Stachelbeermus“ oder „Lachs-Kuddel-Muddel“ aus Kalifornien, „Pfefferhering“ vom Darß oder „Ostseeschnäpel“ von Rügen -diese und noch viel mehr Rezepte sind in diesem so schön und liebevoll gestalteten Kochbuch zu finden.

Aber nicht nur das: es erzählt von Fischern, deren Familien seit Generationen ihr Auskommen mit dem bestreiten, was die Ostsee ihnen beschert. Die Autorin reiste dafür von Kalifornien über Poel, Darß, Rügen und Usedom und ihr Fotos lassen den Leser von Stränden träumen und den Seetang riechen!

Silke Arends: Das Ostseefischer-Kochbuch Koehler Verlag € 19,95 978-3-7822-1086-7 EinTipp von Ina Spielhagen-Göser

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Vorsicht

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magz interview

Mit Gott zum Sonnenbaden magz: In welcher Tradition steht die Urlaubspastorin?

Jane Mentz: Die „Kirche am Urlaubsort“ gibt es in Laboe seit über 20 Jahren. Anders als an anderen Orten an Schleswig-Holstein ist es hier immer eine Pastorin oder ein Pastor gewesen.

Vielleicht deswegen hat sich als besondere Tradition der Schwerpunkt der Ostseetaufen und seit einigen Jahren auch der Ostseetrauungen entwickelt.

magz: Was genau machen Sie als Urlaubspastorin und wozu braucht man eine Urlaubskirche?

Die „Kirche am Urlaubsort“ ist eine feste Institution der Nordkirche und ist hier wie auch an zahlreichen anderen Stränden der Nordkirche präsent. Sie ist dort, wo Menschen sich in der kostbarsten Zeit des Jahres aufhalten und Zeit haben, neue Erfahrungen mit sich, ihrer Familie und ihrem Glauben zu machen. Hier ist die „Kirche am Urlaubsort Ansprechpartner und auch ein „Ideengeber“. Eine einladende, offene und gastgebende Kirche zum Mitmachen wollen wir sein - gemeinsam mit den Menschen am Ort, denen die dort leben und denen, die von weit her anreisen. Alle Angebote regen an zu einem fröhlichen und kommunikativen Miteinander an und wollen zu einer umfassenden Erholung von Körper, Geist und Seele beitragen. Auch Mitarbeiten kann man. Wir bieten auch ein qualifziertes und qualifizierendes Praktikum an!

magz: Sie waren schon einmal Urlaubspastorin.

Was reizt Sie persönlich daran?

Ich selbst bin ja erst als Erwachsene getauft und

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Im Sommer kommt die Kirche mit in die Ferien: An vielen Stränden der Nordkirche ist die „Kirche am Urlaubsort“ zu Besuch und lädt Menschen zu verschiedenen kirchlichen Veranstaltungen ein. Auch in unserer Ferienregion Probstei ist die Kirche im Urlaub mit dabei. magz ließ sich von Urlaubspastorin Jane Mentz „Urlaubskirche“ erklären. Das genaue Programm der Urlaubskirche findet man in dem Veranstaltungskalender www.probstei.de oder www.urlaubskirche-probstei.de. komme aus einer Familie, die eher kirchenfern ist, jedoch sich immer für Fragen der Religion interessiert hat. Die Arbeit als Urlaubspastorin ist einerseits sehr „in“ der Kirche, gerade auch wegen der zahlreichen Taufen und Trauungen an den Stränden im Sommer, andererseits erlaubt sie, immer wieder neu und gemeinsam mit anderen Zugänge zu Gott und Kirche zu gestalten.

magz: Wie sieht Ihre Arbeit jetzt im Sommer aus?

Das Programm der Urlaubskirche startet in Schönberg und seinen Stränden am Dienstag, dem 15. Juni, und in Laboe am 21. Juni. Einige Tage vorher reisen die Praktikanten an, die gemeinsam mit der Teamleitung von Laboe, Daniela Minuth, und mit mir Gute-Nacht-Geschichten am Strand (in Laboe vor der Lesehalle, in Kalifornien auf Höhe Buhne 24), Familienfrühstück, Spiel und Spaß am Strand und Spiel- und Bastelnachmittage anbieten. Neu in diesem Jahr sind ein Treff für Jugendliche am Sport-Strand von Laboe und Höhe Seebrücke am Schönberger Strand freitags um 19.30 Uhr und außerdem inKalifornien sonnabends um 18.30 Uhr ein „Meet

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magz: Was wünschen Sie sich und uns allen für den Sommer 2014?

Gutes Wetter und gute Begegnungen.

magz: Worauf freuen Sie sich am meisten bei der neuen Herausforderung?

and Greet“, wo man an der Sommerbühne mit anderen Urlaubern bei einem Getränk ins Gespräch kommen und sich über die Angebote vor Ort informieren kann.

Wir starten auch eine kleine Reihe von Frauenfrühstücken mit einer Referentin und Kinderbetreung und werden dreimal zu einem Kinoabend einladen Und in Schönberg geht die Urlaubskirche immer mittwochs von 10.30 bis 14.30 Uhr auf Tour, immer im Wechsel ein sehr schöner Spaziergang vom Parkplatz 2 der Museumsbahn entlang der alten Bahntrasse nach Schönberg oder mit dem Fahrrad auf dem Ostseefahrradweg von dort zur Kapelle in Hohenfelde, immer mit Kirchenführung und einem Picknick als Abschluss. Ja, und sonntags ist an wechselnden Orten Strandgottesdienst.

Das genaue Programm findet sich in dem Veranstaltungskalender www.probstei.de oder www.urlaubskirche-probstei.de.

Auf die Strandtaufen und Strandtrauungen.

Auf die vielen neuen Menschen und die Begegnungen mit ihnen und das gemeinsame Erleben von Glauben und Kirche.

Name Jane Mentz Mein Vorbild ist Ghandi Hier halte ich mich am liebsten auf: ... am und im Wasser Ein Buch zum Lesen im Sommer wäre ... „Die Bücherdiebin“.

Besondere Freude bereitet mir ... das Kochen und Essen mit Freunden.

Ich liebe meinen Beruf, weil ... ich das Gefühl habe, etwas Sinnvolles zu tun.

Mich inspiriert besonders ... die Gedanken baumeln lassen – also Nichts tun und nichts denken!

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magz interview

Inspirierend Die Entdeckung

der Langsamkeit Was wir vom alten Hund lernen dürfen.

Ganz ehrlich – gut sieht er nicht mehr aus unser vierbeiniger Senior, trübe Augen, das Fell, das einst glänzte, wirkt struppig und matt. Und machen wir uns nichts vor: gut riechen ist auch etwas anderes, er mieft mehr oder minder streng aus dem Maul und nachts schnarcht er, dass die Wände wackeln.

Und der soll inspirierend wirken? Wohl kaum, sollte man meinen – aber lassen wir uns doch einmal ein auf den kleinen grauschnäuzigen Kerl, lauschen, was er am Leben lebenswert findet und wie er trotz allerlei Gebrechen seinen Alltag meistert.

Ein alter Hund konzentriert seine ganze Energie auf die ihm wichtigen Ereignisse des Tages: Da sind an erster Stelle die Mahlzeiten zu nennen. Auch wenn schon hier und da ein Zahn fehlt – das Essen schmeckt! Mit Hingabe wird da gemümmelt, geknabbert und völlig schamlos um mehr gefeilscht.

Während des Essens wird nicht darüber sinniert, ob die Weight Watchers die Kalorienzahl abgesegnet haben und ob hinterher vielleicht ein Malheur mit der Verdauung zu erwarten ist – im Hier und Jetzt

IMPRESSUM Herausgeber: magz medien UG (haftungsbeschränkt) 24235 Laboe, Am Bauerngarten 1 Geschäftsführer: Axel Jacob Redaktion verantw. i.S.d.P.: Axel Jacob Redaktion: Blattkonzepte, Tina Denecken Kultur: Daniela Mett (kultur@magz-medien.de) Grafik: Sina Dedlow

wird der Mahlzeit alle Aufmerksamkeit gewidmet: emsig, konzentriert, ohne Ablenkung.

Wann haben wir das letzte Mal ein Essen so genossen, jeden Bissen geschmeckt, jedes Gewürz ausgekostet? Stattdessen werden die Kinder angemault, im Kopf schon die Planungen für den Nachmittag festgeklopft und wenn wirklich gar nichts mehr zu tun ist, schalten wir lieber die Glotze an, als uns von Geschmack- und Geruchsinn in andere Sinneswelten locken zu lassen.

Der alten Susi ist es völlig gleich, ob sie ein paar Kilo zuviel auf die Waage bringt – Essen ist das Glanzpunkt des Tages und das kann und sollte ihr keiner nehmen.

Natürlich wollen wir hier nicht den fetten alten Hund schön reden, Fettsucht macht Hunde genauso krank wie Menschen und ist in der heutigen Zeit ein weit verbreitetes Problem. Ein Hund, der sich durch das Alter weniger bewegt, braucht weniger Kalorien, als ein ewig rennender und tobender Jungspund. Aber wir reden hier von Inspiration durch Genuss und da können wir vom alten Hund vieles lernen.

Fotos: Julia Eickmeyer, Peter Dittmer, fotolia, shutterstock magz erscheint alle 2 Monate die nächste Ausgabe erscheint im September 2014

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Hunde jammern nicht, sie vergleichen sich nicht und verbeißen sich nicht im Übel vergangener Zeiten. Mein alter Hund hat sein Leben lang viel geträumt, meistens waren es Jagd-Träume, in denen er zuckend und jiepend in seinem Korb lag und Hasen über die Traumwiesen verfolgte. Im Alter wandelte sich sein Träumen: Er schmatzte in seinen Fress-Träumen und wedelte in seinen Kuschel-Träumen. Ich glaube, er hat alle Varianten genossen und war ein sehr zufriedener Hund.

Springinsfeld, wird er jetzt anlehnungsbedürftig, möchte zunehmend in unserer Nähe sein. Je älter er wird, desto„sprechender“ drückt er sich aus, stellt sich immer mehr auf sein menschliches Gegenüber ein. Ein Hundeleben lang hat Toni uns beobachtet und studiert und jetzt ist er geradezu perfekt im Lesen unserer Gedanken. Ist das nicht ein wesentlich konstruktiverer Ansatz, als die menschliche Eigenart den Moment durch Grübeln und Zerreden zu zerstören?

Statt also menschlich fehl geleitet in die Fallgrube der Sorge zu stürzen, sollten wir unseren alt gewordenen Vierbeiner freundlich begleiten. Ja, er ist gerade hinten weggerutscht, weil er Probleme mit den Knochen hat, und ja, er ist gegen den Sessel gelaufen, weil er nicht mehr gut gucken kann – aber leidet Fino darunter? Im Höchstfall schaut er ein bisschen irritiert oder echauffiert (Wie konnte mir das passieren?), ansonsten geht er mit Würde und Entspanntheit über solche Faux Pas hinweg.

Wir Menschen, die wir die Endlichkeit des Lebens fürchten, sorgen uns und jammern ohne Ende, was der arme Hund jetzt nicht mehr kann – aber den Hund stört es gar nicht, weil er seine Vergänglichkeit nicht reflektiert.

Der alte Hund will weder unseren Trost, noch unsere Sorge, aber er will Spaziergänge, auf denen er ausgiebig schnüffeln darf, er zeigt für ein Leckerchen auch gerne ein paar alte Tricks, die er sein Leben lang nie vergisst und er will gestreichelt werden, am liebsten den ganzen Tag. Die Oldies schlafen länger, haben aber nie das Gefühl etwas zu verpassen, sie laufen dem Leben nicht mehr hinterher, sondern lassen es an sich vorüber ziehen.

Stattdessen wächst im alten Hund die Zuneigung zu seinen Menschen. War er früher ein schlimmer

Wenn wir uns auf seine Bedürfnisse ernsthaft einlassen, zeigt uns der alte Hund wie man das Leben entschleunigt, sich auf das Wichtige konzentriert und unwichtigen Ballast ohne Blick zurück hinter sich lässt. Die Entdeckung der Langsamkeit liegt zwar nicht im Trend der Zeit, führt aber zu einem wesentlich entspannteren zufriedenen Leben – der alte Hund macht es vor!

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Juli/August (22. Dezember bis 20. Jan.)

Horoskop

Steinbock

Urlaubs Horoskop

Urlaubsreif Der als fleißig und arbeitsam anerkannte Steinbock ist sicher oft mehr als urlaubsreif, aber diesen Urlaub auch zu nehmen, ist eine andere Geschichte. Viel zu oft geht er an seine Grenzen oder darüber hinaus und der Burnout ist nicht mehr weit. Umso wichtiger ist es für ihn, sich Zeiten des Ent- und Ausspannens zu nehmen

Wassermann (21. Januar bis 19. Februar)

Alles, nur nicht normal Der kre-

ative Wassermann mag keine Alltagskost, er liebt das Besondere, das Einzigartige und insofern sucht er seine Urlaubsziele selten im Pauschalkatalog der Reiseveranstalter - da muss schon das gewisse Etwas an Nervenkitzel oder auch Risiko vorhanden sein, denn der Entspannungsuchende ist er sicher nicht.

Widder

Was tut ihnen im urlaub gut?

Steinbock Wassermann Jungfrau Fisch widder Stier Skorpion Schütze

Fische

(20. Februar bis 20. März)

Traumurlaube!

Natürlich will der Fisch einen Traumurlaub, denn er sucht sowieso zeitlebens das Paradies auf Erden. Die Erwartungen sind oft hoch und die Täuschung durch hübsche Katalogbilder oft vorprogrammiert, denn er kann sich gar nicht vorstellen, dass jemand aus kommerziellen Gründen nicht so ganz bei der Wahrheit bleibt.

(21. März bis 20. April)

Viel Action

Überall dort, wo etwas los ist, ist auch der Widder am richtigen Ort. Ölsardinenmäßig sich am Strand zu rekeln ist gar nichts für ihn, da muss der Urlaub mehr zu bieten haben. Action pur und gern im Wettbewerb mit anderen, denn wie kann er sonst beweisen, dass er der Beste ist – oder sein will.

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Zwillinge (21. Mai bis 21. Juni)

Viel Trubel Da muss schon was los

sein, wenn der Zwilling auf Reisen geht.

Gucken, schnacken, bewegen, spielen – das Programm muss stimmen. Wohin? Egal, denn er ist so neugierig und interessiert an allem Neuen, da kommt sowieso keine Langeweile auf. Aber Gesellschaft muss da sein - fürs Alleinreisen ist er nicht gemacht.

Di

Stier

(21. April bis 20. Mai)

Wohlfühlen

Qualität muss sein beim Stier - auch im Urlaub. Für ihn ist der Wohlfühlaspekt überaus wichtig, und so müssen Zimmer- und Hotelausstattung und vor allem das Essen tipptopp sein. Findet er dies am Urlaubsort vor, so wird er gern zu einem treuen Gast, der es liebt, zu wissen, was ihn erwartet und sich somit gleich heimisch fühlen kann.

Krebs

(22. Juni bis 22. Juli)

Famiienurlaub Ein Krebs ist nicht unbedingt darauf aus, ganz viel Neues im Urlaub zu erleben – er „fremdelt“ schon mal, wenn er nicht weiß, was auf ihn zukommt.

Daher reist er entweder gleich mit Kind und Kegel oder er sucht sich eine „Ersatzfamilie“ für die Urlaubszeit, gern auch an einem Ort, den er sowieso schon kennt, denn das gibt ihm die gewünschte Sicherheit.

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Angenehm warm soll es sein, lustig ebenfalls und Action, wenn auch in Maßen, darf auch nicht fehlen. Der Löwe will es sich in den Urlaubswochen gut gehen lassen – in jeder Hinsicht. Da darf ruhig das Prädikat „Party satt“, „Essen satt“ und „Spaß satt“ draufstehen. So nach dem Motto: Man lebt nur einmal!

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Jungfrau (24. August bis 23. September)

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Die genügsame Jungfrau fühlt sich überall dort wohl, wo die Natur noch in Ordnung ist und noch eine gewisse Einfachheit herrscht. Das Essen muss gesund und vollwertig sein und die Unterkunft hygienisch einwandfrei. Wichtig mag ihr der gewohnte Tagesrhythmus sein - und so ist sie am Frühstücksbuffet eine der Ersten, weil der innere Wecker auch im Urlaub um 6 Uhr klingelt.

Waage (24. September bis 23. Oktober)

Schöngeistige Zeit Ein Flair von Eleganz und Ästhetik sollte für die Waage im Urlaub auf alle Fälle vorhanden sein, denn ihre feinsinnige Art nimmt sofort das schief hängende Bild im Hotelzimmer wahr oder arrangiert die Blumen mal eben wieder neu, weil sie ihrem Schönheitssinn nicht entsprechen, denn ihrem wachen Auge entgeht so etwas nicht.

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Zurücklehnen Für den Skorpion ist Urlaubszeit gleichzeitig auch Hoch-Zeit. Er, der sich gern im Hintergrund aufhält und eher in einer Observierungsposition wohlfühlt als auf offener Bühne, hat in diesen Wochen alle Muße, seine Mitmenschen in Ruhe zu betrachten und für sich daraus seine Schlüsse zu ziehen. Es gelingt ihm einfach, doch noch für den längst ausgebuchten Ausflug Tickets zu bekommen – und alle fragen sich, wie er das gemacht hat.

(23. November bis 21. Dez.)

Viel Freiheit Den Schützen hält es nicht lange zu Hause, die Freiheit winkt und die Entdeckerfreude ist groß. Da wird selbst Europa schnell zu klein und es gilt, andere Welten zu erobern. Und nach der Devise: „Geht nicht, gibt‘s nicht“, wird er seine Ziele auch immer erreichen - und damit sind nicht nur die Reiseziele gemeint.

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In Deutschland sind bis zu 500 der weltweit insgesamt 20.000 Bienenarten heimisch. Bienen bestäuben mehr als 80 Prozent der europäischen Blütenpflanzen – dazu gehören auch alle Obst und viele Gemüsearten. Der Großteil der einzelnen Bienengattungen gilt als Einzelgänger. Nur wenige Bienenarten bilden soziale Staaten und legen Wintervorräte an.

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Bee with me!

In den letzten Jahrzehnten schreitet das Bienensterben in Europa und auch global massiv voran. Von 1985 bis 2005 sollen 16 Prozent der europäischen Bienenvölker gestorben sein, und es wird befürchtet, dass die Bestände weiter massiv zurückgehen könnten. Als Gründe hierfür gelten die ausgedehnte intensive Landwirtschaft TIPP (Monokulturen), die zum Probsteier Imker Verlust natürlicher LeGerhard Heide, bensräume führt, und Dorfstraße 1B flächendeckender Pesti24217 Krokau zideinsatz auf den bewirtTelefon: 04344 1414 Diesen Honig gibt es auch schafteten Flächen. Und davon sind nicht nur Biebei EDEKA ALPEN! nen betroffen – auch Vogel-, Säuger- und andere Wildtierbestände werden stark dezimiert, so dass in Deutschland über 50 Prozent der einheimischen Amphibien (Frösche, Kröten, Molche) auf der Roten Liste der gefährdeten Arten stehen.

Daher bitten wir Sie Saatgut für Bienenweiden zu kaufen oder suchen Sie sich Pflanzen aus, die besonders reichhaltig Nektar und Pollen erzeugen und deshalb häufig von Bienen angeflogen werden. Begrünen Sie Gärten, Balkonkästen und Grünstreifen. Schaffen Sie neue Lebensräume für Bienen und setzen Sie ein Zeichen gegen das Bienensterben. Angewandter Tierschutz war noch nie so leicht. Mit wenigen Hilfsmitteln lassen sich Bienenhotels bauen, die sogar auf einem Balkon Platz haben.

Mit dem Kauf von regionalem Honig unterstützen sie die Imker vor Ort und sichern den Bienenbestand.

Machen wir den Sommer gemeinsam zu einem Bienen-Sommer!

Schaffen wir ein Nahrungsmittelangebot und ausreichend Brutstätten für unsere summenden Freunde. In diesem Sinne: „Bee with me!“ Wollen Sie mehr wissen? Dann besuchen Sie uns auf www.provieh.de/bee-with-me

Christina Petersen, M.A. //Chefredaktion PROVIEH – Verein gegen tierquälerische Massentierhaltung e.V. www.provieh.de

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Der Verein PROVIEH setzt sich seit 1973 gegen Tierquälerei in der landwirtschaftlichen Tierhaltung und für einen wesensgerechten Umgang mit Nutztieren ein. Hühner, Puten, Schweine oder Rinder empfinden Leid, wenn ihre natürlichen Bedürfnisse eingeschränkt werden, und Freude, wenn sie sich ihrer Art und ihrem Wesen gemäß ausleben dürfen – genau wie wir Menschen. Doch in der leistungsorientierten modernen Landwirtschaft werden Tiere allzu oft als Produktionsmittel missbraucht. Das will PROVIEH ändern.

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39 Vorsicht: Einbruch

Wohnungseinbrüche entwickeln sich immer mehr zum Problem in Deutschland, vor allem Einbrüche am Tag nehmen zu.

Dies zeigt die aktuelle Polizeiliche Kriminalstatistik (PKS). Die hohe Anzahl der gescheiterten Einbrüche allerdings lässt hoffen:

8. bis 13. Juli 2014

Bredeneeker Fischtage Sonntag den 13.07 ab 14 Uhr singt der Plöner Shanty Chor Windjammer im Biergarten

So., 10. August ab 11 Uhr

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Sicherheitstechnik zeigt Wirkung Einbrüche in Privatwohnungen und Eigenheimen in Deutschland nehmen insgesamt zu. Die aktuelle Polizeiliche Kriminalstatistik für das Jahr 2013 zählte insgesamt 149.500 Fälle von Wohnungseinbruchdiebstählen, ein Anstieg von 3,7 Prozent gegenüber dem Vorjahr.

Bereits 2012 war die Zahl um gut 9 Prozent gestiegen.

Dazu kommen noch einmal gut 94.000 Einbrüche in Keller und Böden, eine Steigung von 11 Prozent. Der drastische Anstieg in einigen Regionen zeigt, dass die Menschen noch zu wenig für den Schutz ihres Zuhauses tun.

Ein beunruhigender Trend der letzten Jahre hält auch dieses Jahr wieder an: Einbrüche am helllichten Tag. 2013 gingen Einbrecher tagsüber 64.754 Mal auf Beutezug, was einer Steigerung von 5,8 Prozent entspricht und mehr als ein Drittel aller Wohnungseinbrüche ausmacht. Die aktuelle Einbruchbilanz des Gesamtverbandes der Deutschen Versicherungswirtschaft (GDV) belegt einen weiteren Anstieg der Schadensumme mit einem Gesamtschaden durch Einbrüche von geschätzten 480 Millionen Euro.

So., 24. August ab 11.30 Uhr Bredeneeker Frühstück mit der Gruppe Frühstücks-Beat

So., 31. August ab 11 Uhr

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Schützen Sie sich mit richtigem Verhalten und adäquater Technik Viele unterschätzen immer noch das Risiko eines Einbruchs, dabei helfen schon einige grundlegende Verhaltensregeln, um Einbrüchen vorzubeugen. Gepaart mit geprüfter Sicherheitstechnik kann Einbrüchen dauerhaft und effektiv vorgebeugt werden. Die Wirkung solcher Sicherheitstechnik zeigt sich in den Abbruchraten: Knapp 40 Prozent der Einbrüche scheitern an mechanischen Tür- und Fenstersicherungen sowie an Alarmanlagen. Beratung vom Fach ist der erste Schritt. Ob in der Bauplanung oder für die Nachrüstung – effektiver Einbruchschutz bedarf Fachwissen und Erfahrung. Der Einbau von Sicherheitstechnik sollte immer vom Fachmann erfolgen, denn eine fehlerhafte Installation macht die hochwertigsten Vorrichtungen wirkungslos. Glasbau Schwarz ist ein qualifiziertes Sicherheitsunternehmen in ihrer Region, das individuell zum Einbruchschutz berät sowie Sicherheitstechnik installiert und wartet.

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Sommer mit Seehund & Co Das AQUARIUM GEOMAR wurde im Mai 1972 eröffnet und im Jahr 2008 völlig umgestaltet. In 11 Schaubecken mit einem Wasserinhalt von 4000 bis 17.000 Litern werden vorwiegend Tiere der Nord- und Ostsee sowie des Nordatlantiks gezeigt. Einige Becken vermitteln einen Eindruck von der Fauna des Mittelmeeres und der Vielfalt von Formen und Farben der Bewohner der tropischen Meere. In einer Außenanlage (3-Becken-System) vor dem AQUARIUM wird eine Gruppe von Seehunden gezeigt.

Fütterungszeiten der Seehunde: täglich 10.00 und 14.30 Uhr (außer freitags)

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Öffnungszeiten des Aquariums: 9 bis 18 Uhr, nur am 24.12. und 1.1. geschlossen Info: Düsternbrooker Weg 20, 24105 Kiel, Tel: 0431 600 1637 www.aquarium-kiel.de

Inspirierend frische Nudeln!

Frische und frisch gefüllte italienische Nudeln gibt es schon immer im Restaurante und Pizzeria „La Casereccia“ in Krokau. „Mit unserer neuen Nudelmaschine können wir nun 100 Kilogramm frische Nudeln am Tag produzieren“, so Geschäftsführer und Inhaber Alexander Palermo. Denn neben dem Restaurante werden die frischen Nudeln und italienische Spezialitäten wie Käste, Öl, Schinken, Salami und frisches Pesto auch auf den Wochenmärkten

in Preetz (Mi+Sa), Plön (Di+Fr), Heikendorf und Blücherplatz (Do), Schilksee (Fr) und in Kiel (Sa) verkauft. Seit kurzem produziert „La Casereccia“ mit dem Hartweizenmehl der Krokauer Mühle nebenan außerdem frische Vollkorn-Nudeln. „Wir liefern unsere Produkte auch an verschiedene andere Restaurants in der Umgebung“, so Alexander Palermo. Aber auch private Bestellungen und das Catering deckt Familie Palermo ab. „Wenn es spezielle Wünsche für Füllungen gibt, dann produzieren wir diese natürlich auch auf Vorbestellung.“ Ansonsten werden neben frischen saisonalen Nudel-Füllungen auch vegetarische und vegane Füllungen angeboten – und im Sommer natürlich im La CaserecciaSommergarten!

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ausflug Nutzen Sie die Sommerzeit für einen Ausflug nach Panker!

Eingebettet in die malerische Landschaft der Holsteinischen Schweiz liegt in Ostseenähe zwischen den Orten Lütjenburg und Schönberg das Gut Panker. Die Gutsanlage befindet sich seit dem 18. Jhd. im Besitz der Landgrafen von Hessen. Panker gilt als Perle unter den schleswig-holsteinischen Gütern und ist ein lebendiges, charmantes Dorf mit Geschäften, Galerien und Gastronomie. Das Angebot reicht von Kunst und Design über Möbel, Wohnaccessoires, Rosen und Wein bis hin zu ausgefallener Mode und Schmuck. Die Veranstaltungen auf Gut Panker gelten als Geheimtipp in der Region. Also bitte vormerken: „Blues auf der Wiese“ am 20.

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Auf DECK 8 im ATLANTIC Hotel in Kiel verzaubern Aussicht und leckere Cocktails die Gäste.

Der Blick ist einmalig und die Cocktails sind das, was sie versprechen: Cosmopolitan, Hurricane und Big Boss! Ravindra Silva begrüßt auch an diesem warmen Sommertag die Gäste mit seinem strahlenden Barkeeper-Lächeln – vielleicht ist das ja sowieso sein Wetter heute. Denn ursprünglich stammt der Kieler aus Sri Lanka. Cocktails mixen ist seine Berufung und seine Leidenschaft, das DECK 8 im Atlantic Hotel Kiel sein Revier.

Herr Silva &

seine COCKTAILS

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„Ein alter Cocktail-Klassiker wie MOJITO mit Rum, Minze und Rohrzucker ist im Sommer immer gefragt! Der karibische Cocktail ist einfach erfrischend.“ Wenn es einer weiß, dann Ravindra Silva. „In einem guten Cocktail darf man keinen Alkohol schmecken“, ist er sich sicher. Ein Grund, weshalb die Wirkung von Cocktails schnell unterschätzt wird.

Phantasie und Geschmack sind die Zutaten für neue Cocktail-Kreationen. „Unsere Gäste wollen immer etwas Neues ausprobieren und deshalb gehören neue Cocktailkreationen einfach dazu.

Einen Cocktail zu mixen, ist wie kochen. Letztlich sehe ich an der Mimik der Gäste, ob es lecker war oder sehr lecker war. Und das ist ein wunderbares

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Gefühl für mich.“ Die Idee von „MUSTARD SMASH“ kam dem Barkeeper als er Käse mit Birnensenf aß und sich dachte, dass man aus diesem Birnensenf auch einen Cocktail mixen könnte: Havanna Club, Licor 43, frischer Limettensaft, Zuckersirup, Minze und natürlich Birnensenf – so lecker schmeckt „MUSTARD SMASH“. Ein bisschen Mut gehört eben auch dazu!

Sein Ziel „Barkeeper“ hat Ravindra Silva nie aus den Augen verloren. Auch damals nicht, als er nach Deutschland kam und in Berlin wieder ganz von vorne anfangen musste: Vom Pagen im „Schlosshotel Vier Jahreszeiten“ bis zum Barchef im „Stilwerk“. „Ein Barkeeper muss in erster Linie ein guter Gastgeber sein. Die Gäste sollten die

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Ravindra Silva hat einen anderen Tagesrhythmus als viele andere Menschen. Er steht erst am Mittag auf, geht eine Runde mit seinem Hund. „Ausgewogenheit ist mir wichtig. Ich hatte so auch immer die Gelegenheit, am Mittag für meine beiden Jungs zu kochen.“ Wenn andere von der Arbeit kommen, geht es für den Barchef erst langsam los. Ab 17 Uhr wird auf DECK 8 alles für einen reibungslosen Barabend vorbereitet, Obst geschnitten, Säfte frisch gepresst. „Natürlich können auch andere Mitarbeiter alle Cocktails perfekt mixen. Ich habe meinen Job als Barchef erst richtig gemacht, wenn auch ohne mich alles läuft“, ist er sich sicher. Disziplin hat für das ganze BarTeam oberste Priorität. „Wir haben in unserem Job mit Alkohol zu tun und haben gleichzeitig eine Verantwortung und müssen auch Vorbild sein.“ Wenn es nachts voll ist in der Bar, ein Cocktail nach dem anderen gemixt wird, dann wird der Chef besonders ruhig. „Dieser Druck gehört für uns einfach dazu. Wenn die

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s Freundlichkeit der Bar spüren, müssen sich wohlfühlen, so als wenn sie nach Hause kommen“, sagt Ravindra Silva und – lacht. „Cocktails mixen kann jeder. Aber es geht darum, dass die Leute bei uns auf DECK 8 einen perfekten Abend verbringen und glücklich nach Hause gehen.“ Dabei spielt das Bar-Team eine große Rolle, denn jeder ist hier gefragt.

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wohl.

Bar voll ist, dann werde ich immer ruhiger und das geht auf das ganz Team über.“ Freizeit heißt für Ravindra Silva vor allem Zeit zu Hause zu verbringen. „Ich habe in meinem Job viele Menschen um mich, deshalb erhole ich mich auch gerne mal alleine.“ Sportlichen Ausgleich findet er mit der Familie beim Tennisspielen oder beim Wandern im Familienurlaub in Östereich.

Und Wünsche? „Ich bin wirklich glücklich, dort, wo ich gerade bin. Barchef ist einfach das Beste, was mir passieren konnte.“ Wettbewerbe hat Ravindra Silva schon einige gewonnen – dafür hat er heute allerdings nur wenig Zeit. Denn Zeit kostet auch die „Erfindung“ von neuen Cocktailnamen: Ein Cocktails muss nicht nur gut schmecken, sondern auch gut klingen. Denn so schmecken die Empfehlungen des Barkeepers noch etwas leckerer: NAKATATANDA, MANGO-DAIQUIRI, MUSTARD SMASH und für alkoholfreie Wünsche VENI VIDI VICI! Gute Fahrt auf DECK 8!

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Bei den aktuellen Sonnenschutz-Systemen bilden widerstandsfähige und verschleißarme Materialien einen wichtigen Trend. So haben die Hightech-Textilien von Qualitätsmarkisen nicht mehr viel mit den Stoffen früherer Beschattungen zu tun.

Heute sorgt eine hochgradig schmutzabweisende Oberflächenveredlung bei modernen Markisenstoffen wie „sunsilk SNC“ für einen selbstreinigenden Effekt bei Regen (mindestens 14 Grad Neigungswinkel der Markise für Regenablauf erforderlich), eine unsichtbare Schutzschicht aus mikroskopisch kleinen Härchen lässt die Partikel bei Regen einfach abperlen und macht auf diese Weise moderne Markisenstoffe wie „sunsilk SNC“ extrem unempfindlich gegen Verunreinigungen und Umwelteinflüsse.

Das Vorbild für diesen Selbstreinigungseffekt lieferte ein Phänomen aus der Natur: Die Lotusblume kann sich dank ebenso winziger Noppen auf ihren Oberflächen „blütenrein“ aus schlammigem Wasser entfalten.

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Lesestyle Eine Geschichte aus dem Leben Er lebt ein Doppelleben. Sie plant minutiös ihre Rache. Denn sie hat nichts mehr zu verlieren. Raffiniert, elegant und atemberaubend spannend erzählt dieser Roman davon, wie eine alltägliche Liebe auf gefährliche Abwege geraten kann. In Jodis und Todds Ehe kriselt es. Viel steht auf dem Spiel, auch das angenehme Leben, das sich die beiden aufgebaut haben in ihrem luxuriösen Apartment mit Seeblick in Chicago. Doch ihre Beziehung rast geradewegs auf einen mörderischen Abgrund zu: Er, der systematische Betrüger und sie, die stillschweigende Verletzte. Die schwindelerregend fesselnde Geschichte einer verhängnisvollen Partnerschaft.

Ein Tipp von Maike Mangelsdorf Heikendorfer Bücherinsel A.S.A. Harrison: Die stille Frau Berlin Verlag € 14,99 / 978-3-8270-1207-4

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Inspirierende

Impulse

„Je planmäßiger der Mensch vorgeht, desto wirksamer trifft ihn der Zufall.“

nachgedacht

Friedrich Dürrenmatt

Susanne Bichel Coaching Psychotherapie Supervision Mediation

Susanne Bichel, Praxis „unter4augen“ Heilpraktikerin Psychotherapie gem. HPG §1 www.unter4augen.com

probiert haben oder lassen sich auf eine Überraschung ein, indem Sie Ihre Begleitung oder den Kellner bitten, etwas für Sie auszuwählen.

Mit jeder ungewohnten Handlung schaffen Sie ganz nebenbei millionenfach neue Nervenzellen im Gehirn und verknüpfen diese zu Nervenbahnen. Wissenschaftler nennen das Neuroplastizität.

Sie entwickeln also nicht nur Freude am Ausprobieren von Neuem, sondern zudem die Fähigkeiten Ihres Gehirns. Parallel dazu wächst die Bereitschaft, sich einzulassen. Kleine Ideenblitze werden zu wundervollen Gelegenheiten, das Spektrum, auf Veränderungen des Lebens zu reagieren, zu erweitern. Seit einem einschneidenden Lebensumbruch hängt in meiner Küche ein Vers von Friedrich Dürrenmatt: „Je planmäßiger der Mensch vorgeht, desto wirksamer trifft ihn der Zufall.“ Je mehr Sie die Möglichkeiten kleiner Herausforderungen annehmen, desto größer Ihr „Trainingslager“ für die Eventualitäten des Lebens, die unangekündigt einfach so daher kommen. Im Kleinen zu beginnen, geht ohne Druck, macht sogar Spaß und weist gleichzeitig darauf hin, wo Denken sowie Verhalten eingefahren und unflexibel geworden sind. So begegnen Sie künftig auch dem größeren „Zufall“ mit dem Potential vielseitiger Lösungsmöglichkeiten und der Erfahrung von mehr Gelassenheit nicht Vertrautem gegenüber.

Damit brauchen Sie weder das Malen, noch Bücher zu schreiben zu beginnen – Sie werden zum Lebenskünstler.

S ch re ib en S ie W ö r te r g le ic h ze it ig m it b ei d en H än d en o d er fr ü h st ü ck en S ie ab en d s.

Der Begriff Inspiration bedeutet (lat.) „Beseelung“ oder „Einhauchen von Spiritus (Leben, Seele, Geist)“. Allgemein sprachlich steht es für Eingebung, einen unerwarteten Einfall oder einen Ausgangspunkt künstlerischer Aktivität.

Wovon lassen wir uns inspirieren?

Beim Verfassen des Artikels merke ich, dass der Begriff zwar irgendwie zu meinem Alltag gehört, ich selbst die Frage aber gar nicht so leicht beantworten kann. Schließlich geht es nicht nur um das „Wovon?“, fehlt hier doch der wesentliche Schritt zum „Zu was?“. Und inwieweit setze ich ggf. spontane „Geistesblitze“ um?

Wovon lassen Menschen sich wie Sie und ich inspirieren? Völlig unspektakulär. Im Alltag. Registrieren wir bewusst, wenn wir inspiriert werden?

Ich meine nicht im Großen, wenn wir „den Einfall“ schlechthin haben.

Sondern jene Momente, die einladen, etwas lediglich ein klein wenig anders zu machen. Lassen wir uns dann darauf ein? Hier einige Impulsgeber zum Ausprobieren: Putzen Sie als Rechtshänder mal mit Links die Zähne. Schreiben Sie Wörter gleichzeitig mit der linken und der rechten Hand oder spiegelverkehrt. Wechseln Sie die Perspektive, indem Sie auf einem anderen Platz am Tisch sitzen. Frühstücken Sie mal abends. Tun Sie - mit einem Kind oder ohne – Dinge, für die Sie sich schon lange „viel zu erwachsen“ fühlen und überraschen sich selbst mit der Feststellung: „Toller Schmierkram mit den Fingerfarben!“ Bestellen Sie in einem Restaurant etwas von der Karte, das Sie noch nie

Ihr Fachmarkt mit Köpfchen.

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