Enjoy Nr7 - Automne-Hiver 2022

E N J OY

Les fêtes ensemble

NOËL

Le plein d’idées cadeaux à placer sous le sapin

MODE

Notre sélection de tendances hivernales

FOOD

Anne’s Kitchen chez les sommeliers

Automne Hiver 2022

Cloche d’Or Shopping Center 25, boulevard F. W. Raiffeisen 2411 Luxembourg

Directeurs de publication

Raphaël Bouchet, Directeur du Shopping Center Cloche d’Or

Vanessa Romieu, Responsable marketing Shopping Center Cloche d’Or

Léa Duminy, Responsable marketing  Shopping Center Cloche d'Or contact@clochedor-shopping.lu

ENJOY est édité par Maison Moderne pour le Shopping Center Cloche d’Or Luxembourg. www.maisonmoderne.com

Direction artistique  Cassandre Bourtembourg

Mise en page Clémence Viardot

Direction éditoriale Agathe Goisset

Rédaction

Sophie Dubois Salomé Jeko

Chef d’édition

Laura Peltier, aidée de Elyssa Ricotta

Tous droits réservés MM Publishing and Media S.A.

Crédits photos

Eva Krins, Marie Russillo, Guy Wolff (Maison Moderne) Shutterstock

Cover

Visuel Pandora

Nous remercions l’ensemble des marques et enseignes mentionnées dans le magazine pour leur participation à ce numéro.

Les prix des divers objets mentionnés dans les pages d’ENJOY magazine sont à considérer à titre indicatif.

Numéro

Automne/Hiver 2022

L’accueil par

Raphaël Bouchet, directeur du Shopping Center Cloche d’Or

Chers lecteurs,

Plus que jamais, notre souhait est de profiter et de partager des moments ensemble. C’est donc avec un immense plaisir que nous vous dévoilons notre nouvelle identité Lëtz Meet lancée à l’occasion de notre troisième anniversaire. Elle représente pour nous une promesse renouvelée, celle de mêler tendances et moments inattendus. Nous renforçons pour cela nos propositions culturelles et lifestyle avec des événements inédits : Afterworks, Comedy Club, ateliers création et bien d’autres seront à l’agenda des prochains mois.

Les fêtes de Noël, qui approchent à grand pas, apporteront elles aussi leur lot d’émotions. Pour l’occasion, le Shopping Center revêt une atmosphère magique, avec une décoration

de Noël unique, réalisée avec des décors recyclés, et des animations destinées à toute la famille. En cette fin d’année, l’équipe du Shopping Center renforce sa volonté de vous proposer régulièrement des enseignes inédites et de nouveaux services.

Dans notre hotte, les pop-up stores Petite Étoile x Artlove, Three52, Rebounce, ou encore Smile Concept et Peluches à Gogo, ainsi que les extensions des enseignes Bubblies et Aqualogia qui vous permettront de faire le plein de cadeaux. Nous avons également accueilli le 13e salon de coiffure de la marque Ferber, pour une mise en beauté avant les célébrations de fin d’année.

Nous sommes heureux de vous retrouver pour les fêtes et de vivre ensemble des moments de partage.

Bonne lecture !

D’ O R C L O C H E

Au centre de l’actu

KindyROO ouvre le dimanche

L’enseigne KindyROO élargit ses horaires et propose des activités dominicales de 9 à 13 h à destination des enfants et parents : cours sensorimoteurs, activités d’art plastique et créatif. En semaine, des activités seront proposées l’après-midi pour

les 0-6 ans. Le programme complet est disponible sur les comptes Facebook et Instagram de l’enseigne. @kindyroo_lux

À l’entrée principale de votre Shopping Center

Un centre medical pour le quartier

Le Medical Center Cloche d’Or (MCCO) a ouvert ses portes au mois de juin à proximité du Shopping Center, dans l'une des 2 tours Zenith. Ce centre réunit actuellement la cardiologie et la neurologie. Un laboratoire d'analyse per met des prises de sang de 7h à 11h30 ou l'après-midi sur rendez-vous.

D'autres services viendront prochainement compléter l’offre médicale : médecine générale, dermatologie, ophtalmologie, imagerie médicale, orthopédie diagnostique, diététique, etc.

21, bd F.W. Raiffeisen , L-2411 Luxembourg , Tour Zenith 1 — 1er-3e étage www.mcco.lu

Une collection éthique pour Jacques Schneider À la découverte de cinq pop-up stores

Les magasins éphémères continuent à fleurir au sein du Shopping Center avec l’ouverture de cinq nouvelles enseignes temporaires.

Three52 est spécialisée dans la vente d’éditions limitées de snea kers telles que Nike Jordan ou Adidas et en exclusivité des marques partenaires du monde du streetwear luxembourgeois.

Petite Étoile X Artlove Paris, ces deux marques de mode féminine, réunies au sein d’un même pop-up store, présentent des collections tendance dans un esprit bohème chic.

La marque de vêtements luxembourgeoise Rebounce propose des vêtements et acces soires de mode dans un style et une ambiance streetwear.

Smile Concept Store met à l’honneur jusqu’au mois de janvier des créateurs français et locaux à travers des articles de mode, accessoires et éléments de décoration.

Peluches à Gogo… ou le paradis des enfants. Ce spécialiste de la peluche offre un très large choix et une grande variété de marques.

Niveau 0 et 1

Artiste activiste luxembourgeois engagé en faveur de valeurs humanistes, Jacques Schneider œuvre à travers ses créations pour le vivre ensemble, l’équité, la préservation de la nature et de la tradition, la transmission de la culture et du savoir-faire luxembourgeois. Nommé Chevalier de l’Ordre du Mérite civil et militaire Adolphe de Nassau, il a récemment collaboré avec le Couple Grand-Ducal pour la création d’une collection de vêtements éthiques reprenant le monogramme des Altesses Royales ainsi que la Couronne. La vente de ces vêtements sera réalisée au profit de la Fondation du couple et de l’association Stand Speak Rise Up.

Niveau 1, entre Cosmoparis et Lineheart

Agenda de fin d’année

À l’occasion des fêtes, votre Shopping Center vous invite à partager des moments magiques.

Visite de Saint Nicolas

Déambulation dans les allées du Shopping Center pendant la matinée et rencontre avec Saint Nicolas l’après-midi au Golden Square. Distribution de papillotes et chocolats.

Niveau 0, Golden Square

Visite du Père Noël

Votre rencontre avec le Père Noël et son lutin. Immortalisez ce moment précieux avec le Père Noël lors d’une séance photo offerte.

Niveau 0, Golden Square

Collecte de jouets

Déposez un jouet en bon état, il fera la joie de nouveaux enfants grâce à l’association Une main pour un espoir. Vous recevrez un bon de 10 € valable chez Auchan Lifestore Cloche d’Or* dès 50 € d’achat.

Grande Parade de Noël

Place à la féérie et à la magie de Noël avec, cette année encore, une déambulation d’artistes des arts du spectacle qui réjouira petits et grands.

Collecte organisée sur 6 jours répartis les mercredis et samedis 3, 7, 10, 14 et 17.12 de 14 h à 18 h.

Accueil Auchan Lifestore, Niveau H

Les ateliers organisés

Cooking : Apprenez à cuisiner de délicieuses recettes.

Décorations de Noël : Laissez parler votre créativité et apprenez à réaliser des couronnes de Noël, customiser vos anciennes décorations de Noël afin de les réuti liser ou encore apprenez à réaliser des boules de Noël et origamis.

Emballages de cadeaux : Réalisez un emballage cadeau original et zéro déchet, à partir de tissu.

Maquillage de fêtes : Apprenez à réaliser de superbes maquillages de fêtes pour briller pendant vos soirées !

Les ateliers organisés par Auchan Lifestore

Des ateliers sont proposés pour accueillir vos enfants pendant votre séance shopping.

Tarif 10 € pour les master class.

Réservation auprès de l’Accueil Auchan Lifestore : 26 21 22 28 05

L’Atelier est ouvert tous les mardis et jeudis de 14 h à 19 h ainsi que les samedis de 10 h à 19 h.

Pendant les vacances scolaires, l'Atelier des Enfants est ouvert tous les jours de 14h à 19h.

Ouverture exceptionnelle les 23 et 30 décembre, de 10 h à 19 h. 26.11 14 h 30 à 15 h 30 Master class biscuiterie 03.12 14 h à 17 h Animation Saint-Nicolas 20 € 10.12 14 h 30 à 15 h 30 Master class dessin

Rendez-vous sur cdo.lu pour découvrir tout le programme.

Contribuer ensemble à la sobriété énergétique

À travers de nombreuses actions, votre Shopping Center s’engage à réduire sa consommation énergétique. Une démarche solidaire menée pour et avec vous.

Avez-vous remarqué ces derniers mois, la baleine bleue trônant fière ment à l’entrée du Shopping Center, au pied des escalators ? Ce cétacé grandeur nature constituait en réalité la première étape de la création des décors de Noël.

Pour instaurer une ambiance de Noël féérique, le Shopping Center a décidé cette année de privilégier une décoration écoresponsable et a donc fait appel à l’entreprise Blachere Illumination et à sa technologie Recyprint permettant de transformer

le PET de bouteilles en rPET (polyéthylène téréphtalate recyclé), base d’élaboration de décorations uniques et innovantes.

Une démarche participative

Nous avons pu compter sur votre aide précieuse pour récolter les bouteilles nécessaires à la production de ces déco rations. Jusqu’à la fin du mois d’octobre, vous avez pu déposer vos bouteilles en plastique dans la baleine bleue. Ces contenants ont ensuite été triés par couleur, broyés en flocons et trans formés grâce à des imprimantes 3D.

Le Shopping Center optimise sa consommation d’énergie

Votre participation ainsi que ce processus technique ont permis de produire une partie des décors de Noël que vous pourrez apprécier au cours de votre visite. Quant aux lumières 100 % LED visibles sur ces structures, elles seront également recyclées après leur utilisation.

Limiter l’usage du plastique

Dans les allées du Shopping Center, les décors créés en Recyprint sont complétés de structures réalisées en Bioprint. Biodégradables, recyclables et colorées, ces dernières sont issues de cannes à sucre culti vées sans OGM (organisme généti quement modifié) et transformées en granules. Leur utilisation permet elle aussi de réduire la production quotidienne de déchets.

Car cette démarche globale de limitation du plastique est d’impor tance. 500 milliards de bouteilles sont produites chaque année et

finissent pour la plupart dans la nature ou les océans. L’ensemble des déchets plastiques se retrouvant dans ces eaux forment ce qu’on appelle le 7e continent, dont la sur face est égale à un tiers de l’Europe.

La sobriété énergétique, une priorité

Le recours à ces décorations écoresponsables ne représente qu’une partie du Plan de sobriété énergétique établi par votre Shopping Center. Nous souhaitons en effet contribuer toujours plus activement à la réduction de notre consommation d’énergie, main dans la main avec les commerçants et notre partenaire Auchan.

Un grand nombre d’actions ont déjà été mises en place. Certaines visent à limiter l’éclairage d’am biance et à automatiser l’intensité de la luminosité du Shopping Center

en fonction de la lumière du jour. Les équipes du Shopping Center veillent également à optimiser les zones de stationnement afin de ne pas utiliser la totalité des éclai rages des parkings. Les plages horaires et la luminosité de l’écran extérieur et des totems digitaux ont eux-aussi été réduits.

En termes de chauffage, la température a été réglée sur 18 °C et des opérations de “free cooling” (amenée d’air extérieur renouvelé) ont été mises en place.

Les enseignes ont également été sensibilisées à cette démarche et ont joué le jeu en adaptant leur système d’éclairage aux horaires d’ouverture, en privilégiant le LED et en contrôlant le fonction nement de leurs installations techniques la nuit. Le Shopping Center tient à remercier chaleu reusement les commerçants, les visiteurs et son partenaire Auchan pour leur contribution.

Le Shopping Center Cloche d’Or a engagé depuis son ouverture de nombreuses actions RSE liées aux économies d’énergies et à la réduction des émissions carbone. Cette année, la vaste campagne d'économie d'énergie lancée par le gouvernement face à la crise énergétique a poussé le Shopping Center à aller

encore plus loin dans sa démarche volontaire et solidaire.

En 2022, des économies de 23 % en chauffage et 5 % en électricité ont été réalisées. En 2023, les objectifs sont d’atteindre 15 % d’économies sur chacun de ces postes. Pour cela, une programmation plus automatisée

pour le réglage du  chauffage et de l’éclairage sera utilisée. À terme, un affichage en temps réel de la consommation du centre est prévu. Le Shopping Center envisage aussi d’étudier l’installation de sources de production électrique : panneaux photovoltaïques ou turbines éoliennes intégrées.

« Nous souhaitons contribuer toujours plus activement à la réduction de notre consommation d’énergie, main dans la main avec les commerçants et notre partenaire Auchan. »

Photo : Des Petits Hauts

Votre style

avec les enseignes du Shopping Center Cloche d’Or et @Loveluxandco

Cette saison, les looks intemporels et basiques sont de sortie, à condition de les réinventer en misant sur les accessoires et les pièces colorées, histoire de pimper tant votre style que l’hiver qui arrive.

Les accessoires qui tiennent chaud

Bonnets et écharpes viennent chaque hiver affirmer votre style. Exit les pompons, ce sont les belles matières et les couleurs qui feront cette année la différence, tant sur

la tête qu’autour du cou. Si les classiques tons pastels vous lassent, optez pour les couleurs vives et les imprimés contrastés, résolument modernes.

jean brut ou coloré. Privilégiez les jolies matières à la fois chaudes, durables et qualitatives et accompagnez-les d’accessoires colorés pour dynamiser l’ensemble. Osez le manteau vitaminé avec un petit sac baguette pour un effet so 2022 et le tour est joué.

Le dilemme des teintes

Noir ou couleurs : choix difficile… En hiver, la tendance va souvent vers les couleurs neutres comme le gris, le noir ou le beige, intemporelles et élégantes à souhait. Mais cet hiver, deux couleurs phares sont annoncées : le violet et le vert. Pour les porter sans en faire trop, optez pour une unique pièce forte et colorée comme un manteau violet par exemple, qui viendra réchauffer votre look. Et pour donner du peps à un manteau noir, osez composer un total look neutre de beiges ou blancs en-dessous. Le bon mix fera toute la différence !

Boots et bottes en tout genre

Ces dernières assureront la transition de l’automne vers l’hiver en douceur et viendront rapidement voler la vedette à vos indétrônables sneakers. Faciles à porter, elles ne manquent pas de féminité. Leur point fort ? Elles sont tout terrain, aussi efficaces en total look rock ou urbain si on les porte avec un jeans, qu’élégantes et raffinées accompagnées d’une jupe ou d’une robe midi.

Grand soir, grand style

Les fêtes approchent, le moment est venu de s’interroger sur la tenue à porter pour ces soirs d’exception. Cynthia, store manageuse chez Scotch & Soda, livre ses conseils pour trouver la tenue parfaite.

Blazer 229,95 €

Pantalon velours 139,95 €

Robe fuchsia 179,95 €

Robe velours 169,95 €

Confort d’abord

Parce qu’il est important de se sentir bien dans ses vêtements, misez sur le confort. Les robes et les talons, très peu pour vous ? Craquez pour un tailleur. Un incontournable que vous pourrez facilement remettre au quotidien (et avec des sneakers !) pour des looks inédits.

Color Power

Faut-il absolument porter du noir pour être chic ? Pas du tout ! Qui dit fêtes de fin d’année dit moments joyeux à partager en famille ou entre amis. Pour l’occasion, osez la couleur. Un parfait moyen de briller sur les photos de famille sans passer par la case paillettes.

Nuit noire

Beaucoup de monde, beaucoup de bruit et beaucoup d’émotions, le cocktail des longues nuits de fête est parfois détonant. Calmez le jeu en optant pour une petite robe noire rassurante. La carte sécurité mais pas forcément simplicité.

Scotch & Soda au Niveau 1

Une fois votre tenue enfilée, prenez encore quelques minutes avant de filer. La bouche flamboyante répond aux bijoux étincelants. Sans oublier la coiffure, travaillée, lissée, sublimée. Vous êtes en retard ? Peut-être, mais vous êtes parfaitement prête à célébrer.

Photo : Massimo Dutti

Votre style avec les enseignes du Shopping Center Cloche d’Or et @mcarome

Cet hiver, la tendance va aux looks casual et confortables, mêlant les pièces décontractées à d’autres, plus habillées. Côté couleurs, les nuances de gris et de beige sont les stars de la saison.

Farandole de bonnets

En laine ou en coton, les bonnets sont de retour cet hiver pour habiller et compléter nos tenues. Pour choisir le vôtre pile dans la tendance du moment, place au minimalisme

et

On l’a portée cet été, à manches courtes, ouverte sur un T-shirt, on continue cet hiver, cette fois en s’adaptant aux températures de la saison. La tendance du moment ? La chemise à carreaux, large et épaisse, en flanelle de préférence, à porter boutonnée jusqu’en haut ou au-dessus d’un sweat-shirt. Une pièce polyvalente et casual pour un look sans faute.

1

Le pantalon habillé

Avec son pli vertical marqué au fer tout le long de la jambe, le pantalon habillé est un grand classique du vestiaire masculin qui viendra donner du style et de l’élégance à vos looks d’hiver. Ce dernier fait en effet son retour cette saison et apportera à coup sûr une touche de chic à votre allure, à condition de bien le porter. Choisissez un modèle ajusté, misez sur les couleurs claires et privilégiez le coton ou pourquoi pas le velours côtelé. Surtout, évitez le total look et combinez-le plutôt avec une pièce moins classique : un blouson en cuir, un col roulé oversize ou une veste dépareillée.

1 Pantalon chino effet velours Izac 99 €

2 Pantalon de costume Lorian Bexley 99 €

2 3

23

2 Bottines chelsea croûte de cuir Massimo Dutti 149 € 4 Bottines chelsea cuir patiné Bexley 159 € 4 3

Chelsea boots aux pieds

Tirant leur nom du quartier de Chelsea à Londres et portées à l’origine par les officiers de l’armée britannique, ces boots lisses constituées de cuir et d’élastique habillent avec élégance et finesse toutes les silhouettes. Avantages ? Elles fonctionnent aussi bien sur des looks casual, surtout si l’on opte pour une version en daim, que sur des looks plus habillés.

Un réveillon en toute décontraction

Nul besoin d’enfiler un smoking et de vouloir sortir le grand jeu pour briller lors des fêtes de fin d’année. Sébastien, Store Manager de Bexley, confie ses astuces pour être élégant sans en faire trop.

Une coupe ajustée

Exit le costume trois pièces trop guindé. Une veste bien coupée et le tour est joué. N’hésitez pas à miser sur les couleurs douces et chaleureuses, pour apporter juste ce qu’il faut de gaieté.

De belles matières

Délaissez jeans et T-shirt le temps d’une soirée sans perdre en confort, c’est tout à fait possible ! Pour un look décontracté qui ne risque pas de paraître négligé, laine cardée, tissée ou flanelle seront vos meilleures alliées.

Pantalon de costume casual homme Chevron marine foncé Lelian 99 €

Bien dans ses chaussures

Debout toute la soirée, pour trinquer ou pour danser ? Privilégiez des chaussures confortables qui évitent les ampoules et permettent de démarrer l’année du bon pied.

Richelieu en velours cognac, semelle cuir Peter patin 159 €

Bexley au Niveau 1 à côté des Ambassadeurs

Le

la chaussette aux boutons de manchette, les accessoires jouent les trouble-fêtes.

tenue la plus classique devient un look branché. Pour les hommes à l'affut du moindre détail, approchez, approchez !

K I D

Photo : Arket

Noël

A P P R O U V É S par les

parents

Synonyme de bonshommes de neige ou de chocolat chaud au coin du feu, l’hiver signe son grand retour. Voici notre sélection pour permettre à vos enfants de profiter à fond de la magie de la saison.

Cap sur 2023 ! Cette robe et ses bérets de marin ouvriront à coup sûr de nouveaux horizons.

Robe en tricot Jacadi Dès 69 €

C’est un ado, et ça se voit ! Mains dans les poches et capuche sur la tête, ce pull accompagne toutes les humeurs de la saison.

The North Face pull teens drew peak P/O Hoodie Grey A.S.Adventure 60 €

Chic et chaude, rien de tel que cette parka matelassée pour assurer tout-terrain, du chemin de l’école à la piste de luge.

Parka matelassée à capuche EKO Okaïdi 65,99 €

C’est qui le roi de la récré ? Plus aucun doute, grâce à ces hoodies labellisés Fairwear, au profit de la Fondation du Grand-Duc et de la Grande-Duchesse.

Hoodie enfant collection monogramme royal vert Jacques Schneider  70 €

Faux sage ou vrai rebelle ?

Ce sweat doux et confortable est un indispensable pour maintenir l’illusion.

Sweat à message enfant garçon Jacadi Dès 45 €

Jaune d’or et fleurs fringantes, qu’importe le givre, le soleil a rendezvous avec l’hiver.

Les plus frileuses porteront en toute discrétion une paire de collants sous ce joli jean évasé.

Jacadi Cardigan à fleur

Dès 59 €

Jean large Dès 45 €

Cette parka doublée sera l’alliée des jeunes filles pour se protéger des flocons. Son point fort ? Sa fermeture zippée ultra pratique.

Parka chaude et déperlante à capuche Okaïdi 59,99 €

Attention devant ! Cette veste sans manches est l’atout idéal pour ne pas entraver les mouvements lors d’une bataille de boules de neige en famille.

JOTT Ville Neuve 130 €

Good morning ! Votre garçon se lèvera du bon pied grâce à ce pull so-british.

Pull rayé

Si le Père Noël approche à pas de loup, on prend exemple, pour ne pas glisser sur les trottoirs enneigés.

6 Inch Boot POKEY PINE pour tout petit Timberland 80 €

Qu’il pleuve ou qu’il vente, cette veste permettra de braver les météos les plus

Veste

regrette souvent que

enfants grandissent – beaucoup – trop vite, pas question de choisir un cadeau inadapté.

livres ou activités, voici quelques idées pour être sûr de les combler.

L I F E

S T Y L E

Photo : Zara Home

Sur ma table de fête…

L'ambiance est à la fête au moment du repas. Vaisselle, linge de table et décoration, on associe joyeusement les inspirations, sans avoir peur d’en faire trop.

Chez Zara Home

1 Set de table matelassé Houx 12,99 €

2 Mini-cocotte Grès 15,99 €

3 Couronne plumes dorées paillettes 35,99 €

4 Nappe carreaux et cœurs 39,99 €

5 Bougies sapins verts (lot de 6) 9,99 €

Au pied du sapin

Photo : Sandra ThomannCuisine Addict

Coco râpée 175 g

1

Les spritz coco de

Namur

Farine 500 g

Œufs 120 g

Beurre 250 g

Préchauffez votre four à 180 °C.

2 Travaillez énergiquement le beurre à la spatule jusqu' à obtenir du beurre pommade, puis mélangez-le avec le sucre semoule, jusqu’à ce que la pâte soit homogène.

3 Ajoutez les œufs petit à petit.

4

Ajoutez ensuite la farine, la levure chimique et la coco râpée.

Sucre 250 g

5 Mélangez jusqu’à obtenir une pâte consistante.

6 Selon vos envies, vous pouvez utiliser une machine à spritz afin de créer de beaux serpentins ou des emportepièces.

7 Enfournez les spritz à 175 °C environ 12 minutes.

8 Laissez refroidir. C'est prêt, il n'y a plus qu'à déguster.

Anne’s Kitchen… et le trésor des sommeliers

Les recettes d’Anne’s Kitchen comportent souvent de nombreuses étapes. L’univers du sommelier Florent Ettinger tient en trois moments clés. Observez, sentez et dégustez ! C’est autour d’un verre que se sont rencontrés ces deux passionnés.

Les derniers clients viennent tout juste de quitter La Table des Sommeliers lorsque Florent Ettinger accueille Anne Faber. Situé au cœur du rayon vin de Auchan Lifestore, cet espace offre une parenthèse gustative à une clientèle curieuse et fidèle. Tout y est conçu pour apprécier un moment de calme. À l’approche des fêtes, la food addict, présentatrice et auteure de livres de cuisine plus connue sous le nom de Anne’s Kitchen, est venue s’initier aux techniques de dégustation du vin.

Limpidité, intensité, robe, Florent prend le temps de transmettre à Anne les notions liées à l’exercice. Tous deux se lancent alors dans la dégustation d’un vin rouge, un merlot. Appliquée, l’animatrice imite le sommelier, incline le verre et observe. La couleur intense la séduit instantanément. Rapidement, les gestes se font plus sûrs et la jeune femme repère le long de la paroi du verre, les larmes, signes de la teneur en sucre et en alcool.

Le duo poursuit avec l’examen olfactif du vin. Une expérience qui rappelle immédiatement à Anne des souvenirs : « J’adore deviner les arômes. Cela me rappelle certains jeux de mon enfance. Mon père avait reçu à Noël un coffret d’échantillons à humer pour reconnaître les arômes du vin. J’avais l’habitude de les sentir. » Florent guide la jeune femme. Anne plonge son nez dans le verre, et inspire profondément, pour forger sa première impression sur le vin. Vient ensuite le deuxième nez. Anne agite son verre pour faire entrer l’air en contact avec le liquide. Elle découvre alors d’autres parfums, des notes de fruits rouges et de framboise : « Ce vin a une forte personnalité, il me parle beau coup et me donne envie de le goûter. »

Place alors, à la dégustation. Le merlot dévoile une touche fruitée perçue par le palais expérimenté d’Anne.

Anne Faber

L’examen gustatif est l’occasion pour elle d’évoquer les découvertes œnologiques réalisées durant ses nombreux voyages. « Je suis très curieuse, et j’aime m’immerger dans les cultures locales pour découvrir de nouvelles saveurs, y compris pour le vin. J’ai l’habitude d’être attentive à ce que je mange ou à ce que je bois, pour en apprécier le goût. Ce merlot est beaucoup plus doux que les vins rouges étrangers dont j’ai l’habitude mais tout aussi surprenant ! »

Pour Florent, déguster du vin doit avant tout être un plaisir. Attentif aux envies de chacun, le sommelier sélec tionne des crus d’exception et des pépites à découvrir. Pour fêter sa ren contre avec Anne, il a d’abord choisi un champagne extra sec, parfait pour les apéritifs, et pour l’interpeller, un viréclessé 100 % chardonnay. Des vins qu’elle prend plaisir à déguster, en réaffirmant toutefois sa fidélité aux vins et crémants luxembourgeois. Son coup de cœur ? Le merlot puissant et équilibré que Florent a sélectionné. « J’ai choisi ce vin pour sa couleur intense et son côté fruité. Il est originaire de la côte de Blaye, moins connue que les Saint-Émilion ou Pomerol par exemple. Mais il est incroyable, avec une réelle fraicheur. »

accords mets-vins,

Champagne ChanoirFresne extra brut

L’acidité de ce champagne extra brut s’associe parfaitement aux petits fours au fromage, bacon et oignons nouveaux, recouverts d’une crème à la moutarde. 33,99 €

Vin blanc de Bourgogne Viré-cléssé vieilles vignes, domaine Gondard-Perrin À servir en accompagnement d’un plat à base de fromage crémeux comme une fondue au Mont d’Or, dont la recette est à retrouver sur le site www.anneskitchen.lu. 15,29 €

Vin rouge de Bordeaux Pourpre Château Bonnange, côtes de Blaye

À déguster avec un plat de viande, comme des joues de bœuf au vin chaud, épicé et sucré grâce à la présence de cannelle et d’anis. 31,99 €

« J’ai l’habitude d’être attentive à ce que je mange ou à ce que je bois, pour en apprécier le goût. »

Auchan Lifestore Niveau H Contactez La Table des Sommeliers : +352 262 122 24 20

À déguster chaud

Si la période de Noël réchauffe les cœurs, elle est également l’occasion d’apporter un peu de chaleur dans l’assiette. Nous avons sélectionné des plats gourmands et réconfortants à déguster au sein du Foodhall.

Le bowl Sushi Shop

Cet hiver, Sushi Shop décline ses spécialités en versions chaudes. Au menu, des bowls de curry crevette tempura mais aussi de curry poulet katsu. Des préparations savoureuses qui vous donneront la force nécessaire pour affronter des journées bien chargées. Un régal pour les papilles et un dépaysement assuré !

Des petits plats réconfortants et de saison, c’est ce que vous propose Bubblies. À commencer par un mélange terre-mer avec ce risotto combinant saumon et champignons. Terminez votre repas avec une touche de douceur grâce à un cheesecake citrouille.

1 Curry Crevette Tempura

2 Curry Poulet Katsu

Le bowl Pokawa

Aussi rafraichissants soient-ils en été, les bowls de Pokawa sont revi sités cet hiver pour vous proposer une gamme chaude. Poulet sauce saté, ramen healthy aux crevettes ou soupe de curry vert et lait de coco, faites le plein de saveurs et d’épices pour réchauffer votre repas.

1 Soupawa carotte & coco : De la carotte, du lait de coco, quelques zestes de citron vert et de la coriandre, avec le topping de votre choix. Deux tailles au choix !

Soupawa brocoli & chou kâle : Du brocolis, du chou kâle et une touche de crème, avec le topping de votre choix. La préférée des sportifs ! Deux tailles au choix !

2 Saimin crevettes : Le ramen healthy originaire d’Hawaï !

Le burger Big Fernand

Quoi de mieux à se mettre sous la dent en cette saison qu’un Hamburgé de chez Big Fernand ? À l’occasion des fêtes de fin d’année, l’enseigne propose des recettes gourmandes aux saveurs festives. La pépite à ne pas man quer ? Le Tartuffe, alliant richesse du terroir et ingrédients d’excep tion comme un steak de bœuf de race à viande, du Mont d’Or au lait cru ainsi qu’une sauce crémeuse à la truffe. Le tout, en édition limitée.

La pizza Dolce Salato

Retrouver le soleil de la Sicile dans l’assiette apportera sans nul doute un peu de chaleur à votre journée. Dolce Salato vous propose un voyage en Italie avec des plats et produits typiques de ce pays. Pizza Noël à base de champignons frais des bois et d’huile bio à la truffe, accompagnée d’un man darinello, produits par la famille Dolce Salato en Sicile.

Le latte Starbucks

Rien de tel qu’une boisson caféinée, agrémentée de crème fouettée aux saveurs épicées et d’une petite touche de croquant, pour obtenir un breuvage gourmand et apai sant. Gingerbread Latte, Toffee Nut Latte, Starbucks vous propose de savourer des bois sons chaudes pour démarrer la journée ou à l’heure du goûter.

Gingerbread Latte : espresso, lait chaud et crème fouettée saveur pain d’épices et éclats de gaufrettes.

Bellota-Bellota

Plongée dans la gastronomie ibérique

Êtes-vous prêt pour le voyage ? Bellota-Bellota propose une immersion en territoire espagnol, la contrée des jambons d’exception… mais pas que ! Par ici la dégustation !

1

2 Risotto crémeux & Coquillettes à la truffe

Lorsqu’il se lance dans l’importation de charcuteries très haut de gamme en 1995, Philippe Poulachon réserve d’abord ses trésors aux professionnels de la gastronomie. Quelques années plus tard, il ouvre la première échoppe Bellota-Bellota au cœur de Paris, pour permettre au grand public d’accéder à une véritable expérience gourmande.

Le jambon Bellota-Bellota, gage de qualité Serrano ou Pata Negra ? 36, 48 ou 60 mois d'affinage ? Pour susciter une émotion gustative, Bellota-Bellota sélectionne les meilleurs produits parmi les seules appellations d’origine en Espagne : Dehesa Extremadura, Jabugo, Guijuelo Salamanca et Los Pedroches.

Les jambons de Bellota-Bellota sont affinés durant 36 mois minimum, car plus cette durée est longue, plus le jambon est concentré et son goût pro noncé. Si les becs fins tentent parfois de deviner la variété ou la durée d’affinage, il est parfois arrivé qu’un jambon affiné durant 72 mois soit proposé. Soigneuse ment découpés en fines tranches, les jambons sont disposés sur des assiettes volcans, dont la petite bougie posée au centre décuple les arômes et assure une dégustation à température idéale.

Chaque jambon dispose d’une traça bilité totale affichant : la finca (lieu d’éle vage), la région de production, le pourcentage d’acide oléique (plus de 54 % pour être qualifié Bellota), la date de début d’affinage, etc. Soit autant de critères comme gages de qualité.

Le meilleur de l’Espagne Bellota-Bellota ne se limite pas à la dégus tation de jambons d’exception. La carte, travaillée par saison, ravira les fins gourmets en proposant des plats signatures imagi nés autour de produits haut de gamme.

Parmi ceux-ci, El Secreto de porc ibérique saisi à la plancha, arrosé d’une sauce au<bleu de Galice et accompagné d’un écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive ou d’un risotto au chorizo ! Charcu teries, produits de la mer, huiles d’olive, grands crus de vins ibériques, l’enseigne Bellota-Bellota du Shopping Center pro pose de savourer le meilleur de l’Espagne à travers différentes offres. Ne manquez pas les planches à partager, ou la formule « le grand bleu », mettant à l’hon neur une sélection de produits de la mer.

Le plaisir de la dégustation

Pour sublimer les saveurs, BellotaBellota mise beaucoup sur le moment de la dégustation. À l’atmosphère chaleureuse et décontractée propre à la péninsule ibérique, l’enseigne allie un sens du détail et de l’esthétique typique de l’Hexagone. Avec ses détails chics de l’art de vivre à la française et ses multiples azulejos, le restaurant offre un cadre propice aux afterworks entre amis et aux déjeuners d’affaires. Une convivialité à toute épreuve. C’est d’ail leurs à l’occasion de la soirée Comedy Club et de l’anniversaire du Shopping Center que l’enseigne a dévoilé une offre spéciale de pintxos (tapas servis sur des tranches de pain) pour donner un avant-goût de sa carte hivernale.

Et pour ceux qui n’auraient pas le temps de s’attabler, ou qui voudraient tout simplement prolonger l’expérience à la maison, tout ce qui se déguste sur place est également disponible à emporter. L’épicerie fine couplée au restaurant permet de proposer à la vente les produits découverts dans l’assiette, ou d’élaborer des coffrets cadeaux des plus gourmands.

Bellota-Bellota au Niveau 1, Foodhall

1995

Créée il y a plus de 25 ans, la marque offre une expérience gourmande aux amateurs de gastronomie ibérique

20

La marque compte 20 comptoirs dans des lieux emblématiques : Champs-Élysées, tour Eiffel, aéroport de Roissy, HongKong, Séoul et Luxembourg

4

Sélection de jambons issus de quatre grands crus répartis sur le territoire espagnol. Dans ces élevages, les cochons ibériques s’alimentent exclusivement de glands et d’herbes sauvages durant toute la saison de la Montanera, la période de maturation du gland comprise entre octobre et février

Poulpe au paprika

À savourer chez soi

Toutes les occasions sont bonnes pour se faire plaisir et satisfaire ses papilles. Gourmets et gourmands, voici notre sélection de plats pour régaler vos convives, du pain surprise au chocolat.

Intemporel

Vêtements intemporels et bijoux éternels se moquent des modes et restent toujours tendance. Jessie et Lucie vous proposent leurs coups de cœur.

♥Enj o y

VS

C’est quoi un style intemporel ?

Un style qui permet de rester chic et d’éviter le fashion faux pas.

L’incontournable de cet hiver ? C’est un manteau oversize et une maxi écharpe toute douce.

C’est quoi la tendance 2022 faite pour durer ?

Les ensembles colorés, on peut les réadapter peu importe la saison et on peut les réutiliser tous les ans ! Bon pour l’environnement et pour le style !

Pour éblouir mes invités

Un beau pantalon large et taille haute avec un petit col roulé coloré, effet assuré !

L’intemporel est-il forcément minimaliste ?

L’intemporel est minima liste, mais ce n’est pas parce qu’il est indémo dable qu’il ne peut pas être couture ou décalé ; le tout c’est de bien doser.

Pièce chic ou détail choc ?

Le détail choc, pour le côté mode comme des beaux bijoux, un sac ou un bonnet coloré... La pièce chic pour souligner le look soigné et mode.

La pièce à transmettre à chaque génération ?

Le pull en cachemire éthique, confortable et indémodable !

Jessie Bossio Store Manager chez COS

à col cheminée COS 195 €

Bob en maille COS 45 €

Col montant à capuche COS 69 €

VS Éternel

Montre femme Michael Kors Pyper acier doré

Bague trilogie 3 ors 375/1000 et diamants Edora 479 €

Lucie Gavage

Store Manager chez Edora

C’est quoi un bijou éternel ?

La trilogie de diamants, une bague pour symboliser l’amour passé, présent et futur…

L’incontournable de cet hiver ? Un basique aux allures structurées et aux formes géométriques comme les bijoux des collections Cœur de Lion.

C’est quoi la tendance 2022 faite pour durer ? Sobre et épurée. Des formes simples qui s’adaptent facilement à tous les styles et toutes les occasions.

Pour éblouir mes invités ?

Un beau collier de la maison La Garçonne pour un style chic qui met le diamant à l’honneur.

L’éternel est-il nécessairement classique ?

Si l’éternel était plutôt au classique à l’époque de nos aïeux, aujourd’hui il est revisité pour y apporter ce qu’il faut de fantaisie.

Pièce chic ou détail choc ?

Les deux ! Un bijou de la collection Una Storia en argent 925/1000 pour le côté chic. Et le détail choc ? Des créations vraiment originales avec de jolies couleurs.

La pièce à transmettre à chaque génération ?

L’iconique bague en or, 18 carats de préférence pour sa longévité.

La perle également qui fait son retour en force, c’est un bijou que l’on transmettra pour une occasion spéciale.

Vos enseignes vous accueillent

Nous sommes à votre service par mail ou par téléphone. contact@clochedor-shopping.lu — (+352) 27 04 53 53

@clochedorexperience — www.cdo.lu

ELLE

& Other Stories

America Today Arket

A.S.Adventure Bershka   Calzedonia COS

Des Petits Hauts   Etam Lingerie Guess H&M Intimissimi JOTT   K-Way

Le Temps des Cerises  Levi’s Massimo Dutti Only Oysho   Pull & Bear Salsa Jeans Scotch & Soda Stradivarius  The Corners Vans Ville Neuve Weekday   Zara

LUI

America Today Arket

A.S.Adventure Bershka   Bexley   Boggi Milano BOSS COS Guess H&M Izac   Jack & Jones JOTT   K-Way   Le Temps des Cerises   Levi’s Massimo Dutti Pull & Bear

Salsa Jeans Scotch & Soda Timberland Vans   Ville Neuve Weekday   Zara

KIDS

America Today Arket   H&M Jacadi Paris JOTT   K-Way   Levi’s Okaïdi Sergent Major Vans   Ville Neuve Zara

BEAUTÉ & SANTÉ

Acuitis Avril (Cosmétique Bio)   Bleu Libellule Claude Maxime Paris   Ferber Hair&Style Fielmann GrandOptical Le Bar à ongles... by V   Le Barbier Lush Medi-Market Optique Moitzheim Paris 8

Rituals Sephora TONI&GUY

Arket   Balaboosté Paris   Bexley   Boggi Milano BOSS Cosmoparis   Courir   Edora   Escapade Finsbury   Foot Locker Geox Guess Histoire d’Or   Izac   Konplott Les Ambassadeurs Minelli Pandora Sidestep Swarovski Timberland Unisa   Vans   Ville Neuve Victoria Magdalena

SPORT & OUTDOOR

A.S.Adventure Courir   Etam Lingerie Foot Locker Oysho   Timberland Sidestep

MAISON

Arket   H&M Home Zara Home

CULTURE & LOISIRS

Demy Schandeler

Ernster, l’esprit livre HIFI international KindyROO   K-Kyosk Lineheart City PhoneSmart Orange CONCEPT STORE

Artiste Jacques Schneider, lieu de création, d’exposition, studio photographique & shop

AUTOMOBILE

Losch

SERVICES

Aqualogia   Lifestore   Banque et Caisse d’Épargne de l’État Centre de kinésithérapie Zénith   HIFI International Kabin   Luxsuum – Carwash Medi-Market Orange PackUp Post Photomaton

PAUSE GOURMANDE

Amorino   Columbus Café & Co Ernster, l’esprit café Golden Bean Jeff de Bruges Kusmi Tea La Fabrique – Cookies   Namur

Enseignes en exclusivité au Shopping Center Cloche d'Or

Pierre Marcolini   Starbucks Yogurt Factory   Zest

RESTAURANTS

Ar Preti Bellota-Bellota   Big Fernand   Bubblies   Dolce & Salato

Homer   Jour

La Brasserie   Les Comptoirs du Goût

Maestri della pasta My Line   Namur OrientX Pokawa

Saffron by Ricebox   Sushi Shop Table des Sommeliers

SALLE DE SPORT

Kieser Training

POP-UP STORES

Peluches à Gogo (jusqu’au 31.12)

Rebounce (jusqu’au 31.12)

Smile Concept (jusqu’au 14.01)

La Petite Étoile x Artlove (jusqu’au 28.02)

Three52 (jusqu’au 31.03)

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche

Lifestore

08:00 - 20:00

08:00 - 20:00

08:00 - 20:00

08:00 - 20:00

08:00 - 21:00

08:00 - 20:00

09:00 - 13:00

Comptoirs du Goût

Niveau H

08:30 - 18:00

08:30 - 18:00

08:30 - 18:00 08:30 - 18:00

08:30 - 18:00

08:30 - 18:00 09:00 - 13:00

Food Hall

Niveau 1

11:00 - 20:00

11:00 - 20:00

11:00 - 20:00

11:00 - 20:00

11:00 - 20:00

11:00 - 20:00

Boutiques du Shopping Center

09:00 - 20:00

09:00 - 20:00

09:00 - 20:00

09:00 - 20:00

09:00 - 20:00

09:00 - 19:00

Plus d’infos sur les horaires d’ouverture de votre Shopping Center

Des tendances et des rencontres, pour que chaque jour soit un moment unique à partager.

FASHION SHOPPING 115 ENSEIGNES & DES MARQUES EXCLUSIVES