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Wie können Sie Lebens mittelverschwendung bei Ihren Events verhindern?
Comment éviter le gaspillage alimentaire lors de vos événements ?
Aufgrund der steigenden Nachfrage seitens der Veranstalter von Events hat das Ministerium für Landwirtschaft, Weinbau und ländliche Entwicklung eine Charta ausgearbeitet, die gleichzeitig als praktischer Leitfaden gilt, um sie bei der Bekämpfung der Lebensmittelverschwendung weiter zu unterstützen. Sie finden diese Charta auf unserem Internetportal: www.antigaspi.lu unter der Rubrik „Wat maache mir“. Die Charta enthält Maßnahmen und Tipps, wie die Verschwendung von Lebensmitteln verhindert werden kann, die sich im Übrigen auch positiv auf das Budget der Veran staltung auswirkt. Mithilfe dieser Charta, können Sie jetzt Ihre Lebensmittelressourcen bestmöglich verwalten. Sie enthält insgesamt zehn Empfehlungen für die Veranstaltung aller Arten von Events, bei denen Speisen am Tisch oder in Form eines Buffets serviert werden.
Suite à une demande grandissante d’organisateurs d’événements, le ministère de l’Agriculture, de la Viticulture et du Développement rural a élaboré une charte, qui sert également de guide pratique, afin de les encourager davantage dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Cette charte contient des mesures et astuces pour éviter le gâchis alimentaire ; à savoir qu’une réduction du gaspillage alimentaire engendrera également une réduction des dépenses budgétaires de vos événements. À l’aide de cette charte (à télécharger sur www.antigaspi.lu dans la rubrique « Que faisons-nous ? »), qui comprend en tout dix recommandations concernant l’organisation de tous genres d’événements lors desquels sont servis des repas à table ou sous forme de buffet, vous pourrez dorénavant gérer au mieux vos ressources alimentaires.
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DIRECTION ARTISTIQUE Cassandre Bourtembourg
— #11. 2022
Mieux s’informer, mieux consommer GUDD! est édité par Maison Moderne pour le compte du Ministère de l’Agriculture, de la Viticulture et du Développement rural.
Ministère de l’Agriculture, de la Viticulture et du Développement rural 1, rue de la Congrégation L-1352 Luxembourg E-mail : info@ma.public.lu www.agriculture.public.lu ISSN 2535-843X
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