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d) Aprovechamiento de especies de plantas silvestres como alimento
from La Selva Útil. Uso de recursos naturales en las comunidades del Estado de Quintana Roo. 1992 a 2016
decir que la mayor parte de los incidentes no pasan de raspones, picaduras (no mordidas) y una o dos uñas arrancadas, arañazos y mordeduras de cotíes, mapaches. Hemos presenciado agresiones por parte de monos, una o dos costillas rotas y moretones por embestidas, un labio o una ceja partida por una patada de venado. Pero también hemos sido testigos de casos extremos de pérdida de pedazos de extremidades y muertes ocasionadas por ataque de jabalí. Siempre aconsejamos a la gente: además de las aves, no les recomendamos tener en casa animales silvestres como mascotas (no confundir con el uso en criaderos como pie de cría o para carne), conviviendo de manera cercana y libre con niños o con cualquier ser humano. Gustavo Ortiz, amigo veterinario nos dijo una vez “Los animales silvestres pueden amansarse, pero nunca se domestican”, creo que es un consejo que nunca debe desoírse. Tocamos aquí la idea de que a los productores les gusta tener monos como mascotas. En muy poquísimas ocasiones hemos encontrado monos como mascotas (no confundir con comercio ilegal o uso para exhibición en centros turísticos). Los monos araña son, con frecuencia, una de las especies con mayor demanda en el tráfico ilegal de fauna para mascotas; pero para autoabasto, en las comunidades, donde los productores, por lo general, están más familiarizados con la potencial agresividad de estos animales, son muy pocos los casos de monos usados como mascotas por los propios productores.
d) Aprovechamiento de especies de plantas silvestres como alimento
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Como parte de la estrategia para complementar la alimentación, además de las fuentes de proteína que proporciona la carne silvestre, muchas especies de plantas silvestres proporcionan complementos alimenticios que, al extraerse de manera gratuita de la selva, alivian la economía familiar. Como especias, frutos, semillas o té, listamos a continuación las especies y la parte de la planta que es utilizada.
Tabla 10. Listado de Especies más comunes de Plantas silvestres utilizadas como alimento o complemento alimenticio en Quintana Roo Parte Nombre Común Nombre científico Fruto Caracolillo Siderloxylon gaumeri
Fruto Chicozapote Manilkara zapota
Fruto Nance Byrsonima crassifolia
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