La Selva Útil. Uso de recursos naturales en las comunidades del Estado de Quintana Roo. 1992 a 2016

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arrancadas, arañazos y mordeduras de cotíes, mapaches. Hemos presenciado agresiones por parte de monos, una o dos costillas rotas y moretones por embestidas, un labio o una ceja partida por una patada de venado. Pero también hemos sido testigos de casos extremos de pérdida de pedazos de extremidades y muertes ocasionadas por ataque de jabalí. Siempre aconsejamos a la gente: además de las aves, no les recomendamos tener en casa animales silvestres como mascotas (no confundir con el uso en criaderos como pie de cría o para carne), conviviendo de manera cercana y libre con niños o con cualquier ser humano. Gustavo Ortiz, amigo veterinario nos dijo una vez “Los animales silvestres pueden amansarse, pero nunca se domestican”, creo que es un consejo que nunca debe desoírse. Tocamos aquí la idea de que a los productores les gusta tener monos como mascotas. En muy poquísimas ocasiones hemos encontrado monos como mascotas (no confundir con comercio ilegal o uso para exhibición en centros turísticos). Los monos araña son, con frecuencia, una de las especies con mayor demanda en el tráfico ilegal de fauna para mascotas; pero para autoabasto, en las comunidades, donde los productores, por lo general, están más familiarizados con la potencial agresividad de estos animales, son muy pocos los casos de monos usados como mascotas por los propios productores.

d) Aprovechamiento de especies de plantas silvestres como alimento Como parte de la estrategia para complementar la alimentación, además de las fuentes de proteína que proporciona la carne silvestre, muchas especies de plantas silvestres proporcionan complementos alimenticios que, al extraerse de manera gratuita de la selva, alivian la economía familiar. Como especias, frutos, semillas o té, listamos a continuación las especies y la parte de la planta que es utilizada. Tabla 10. Listado de Especies más comunes de Plantas silvestres utilizadas como alimento o complemento alimenticio en Quintana Roo Parte Nombre Común Nombre científico Fruto Caracolillo Siderloxylon gaumeri Fruto Chicozapote Manilkara zapota Fruto Nance Byrsonima crassifolia Semilla. Complemento maíz Pich Enterolobium cyclocarpum Fruto Pimienta Pimienta dioica 43


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Flora

6min
pages 103-106

I. Manejo Extensivo

26min
pages 88-102

b. Flora

1min
pages 111-114

d) Aprovechamiento comercial de plantas silvestres para alimento

2min
page 73

e) Aprovechamiento de otras Plantas de Ornato

4min
pages 74-76

IV. APROVECHAMIENTO Y MANEJO ORGANIZADO

12min
pages 80-87

c) Aprovechamiento de Orquídeas

2min
pages 71-72

b) Aprovechamiento de Palmas

6min
pages 67-70

ii. Pie de Cría

2min
page 62

iii. Carne

1min
page 63

iv. Subproductos

1min
page 64

i. Mascotas

3min
pages 60-61

i) Aprovechamiento de Leña (bioenergía) para autoabasto

6min
pages 52-55

h) Uso de plantas de ornato para jardinería de traspatio

1min
page 51

f) Aprovechamiento de Palizada para autoabasto

1min
page 49

c) Aprovechamiento de Fauna Silvestre para autoconsumo

14min
pages 35-42

I. PRESENTACIÓN

26min
pages 13-26

d) Aprovechamiento de especies de plantas silvestres como alimento

1min
page 43

b) Aprovechamiento y Manejo Tradicional de animales de uso ritual tradicional

4min
pages 33-34

a) Aprovechamiento y Manejo Tradicional de plantas de uso ritual tradicional

6min
pages 30-32

g) Aprovechamiento de bejucos, lianas y otras plantas

1min
page 50

e) Aprovechamiento de especies medicinales

6min
pages 44-48
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