Revista lapubli Nº 331

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Alejandro Cuenca Antonio Guerra Belén Díaz Carmen Martín Cristina Díaz y Rocío Escudero Dionisio López Alarcón Francisco Montoro Germán Portillo Fernández Grupo del 17 Hospital Comarcal de la Axarquía Ignacio Conejo Javier Aranda Luis Gamerman Mª José Rico Peláez Mar Montosa Olga Gómez Pilar Martínez Remedios Pérez

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Publicación para la promoción y conocimiento de las empresas y comercios de la zona de la Axarquía. Edición quincenal. 5.000 ejemplares. Días 5 y 20 de cada mes.

Todos los productos y precios publicados en esta Revista, serán válidos salvo fin de existencias, cambio o modificación del propietario o error tipográfico, no haciendonos responsables de las opiniones expresadas por los clientes o colaboradores.


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Gracias a ello podemos garantizar el máximo beneficio biológico al paciente con una técnica quirúrgica que elimina la necesidad de realizar injertos óseos, elevaciones de seno maxilar, expansiones de cresta o colocación de biomateriales de origen animal o sintético. Por lo que está especialmente indicado en todos aquellos pacientes que no podrían ponerse implantes por el método tradicional. Una de las múltiples ventajas es que los dientes se entregan al paciente en el mismo día, por lo que puede disfrutarlos desde el inicio, sin necesidad de realizar múltiples visitas a la clínica ni tener que esperar durante meses hasta la finalización del tratamiento.

Cabe destacar que además se realizan prótesis atornilladas (dientes atornillados) que suponen la máxima calidad y que posibilitan la mejor higiene posible. Esto es gracias al proceso de fabricación robotizada mediante ordenadores guiados por un sistema CAD-CAM. Estamos, sin duda, ante la mejor opción posible a la hora de colocar dientes fijos en un maxilar atrófico ya que aunando de una parte los avances en la bioingeniería ósea y de otra el proceso de fabricación de prótesis dental. Fuente: Dr. José Ignacio Pérez Pérez.

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l Ayuntamiento de Vélez-Málaga y el Instituto Cameral para la Creación y Desarrollo de la Empresa (Incyde) -de las Cámaras de Comercio de España- han firmado un convenio para la construcción de la primera aceleradora de empresas de Andalucía de sus características. Las instalaciones ocuparán un espacio de casi 1.200 metros cuadrados junto al edificio de la azucarera de Torre del Mar, y supondrán una inversión de 1,2 millones de euros, de los que un 20% serán aportados por el consistorio veleño. Por otro lado, la empresa Embasur S.L., ha sido la primera en instalarse en el Parque Tecnoalimentario de Vélez-Málaga. La firma cuenta en el complejo con unas instalaciones de casi 3.800 metros cuadrados construidos en una parcela de 5.000 metros, que adquirió por más de 600.000 euros. Además, el área de Vías y Obras de la delegación de Fomento y Atención al Municipio de la Diputación de Málaga ha licitado la rehabilitación de la carretera de acceso al Parque Tecnoalimentario, por un importe de 646.000 euros y un plazo previsto de ejecución de obras de seis meses.

Por otra parte, el Patronato de Recaudación Provincial ha adquirido una nueva oficina en Vélez-Málaga, destinando 635.000 euros a la compra del inmueble conocido como Casa Mercader, de una superficie de 780 metros cuadrados repartidos en tres plantas. Las previsiones de la Diputación Provincial de Málaga es que la oficina pueda entrar en funcionamiento antes de fin de año.

FOTO: Casa Mercader


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En otro orden de cosas, ‘Activa tu mente’ es el lema de los Cursos de Verano de la Universidad de Málaga (UMA), que este año se celebrarán entre el 6 y el 24 de julio. En Vélez-Málaga se desarrollará un seminario sobre la excelencia y el deporte; un segundo sobre filosofía, poesía y arte unidos al pensamiento de María Zambrano; y un tercero sobre la estrategia de la universidad investigadora. Será entre los días 13 y 17 de julio.

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Por último, hasta el 13 de junio podrá visitarse en la Sala del Convento de San Francisco de Vélez-Málaga la exposición ‘Metamorfosis’ de Rafael Heredia, compuesta por 33 esculturas y 18 pinturas.

José M. Blanco

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¿Qué tipo de acuerdos son necesarios para instalar una antena colectiva o paneles solares en el edificio?

Ley o a los estatutos de la comunidad de propietarios.

La instalación de infraestructuras comunes para el acceso a los servicios de telecomunicación (antenas colectivas, televisión digital…), su adaptación o la instalación de sistemas de energía solar o las infraestructuras necesarias para acceder a nuevos suministros energéticos colectivos (gas natural, electricidad…) pueden ser acordadas a petición de cualquier propietario con el voto favorable de tan sólo un tercio de los propietarios.

Cuando perjudiquen gravemente los intereses de la propia comunidad en beneficio de uno o varios propietarios, o bien cuando supongan un grave perjuicio para algún propietario que no tenga obligación jurídica de soportarlo o se hayan adoptado con abuso de derecho.

La comunidad no podrá exigir el coste de la instalación a los propietarios que no hubieran votado expresamente en la junta de propietarios a favor del acuerdo. Sin embargo, si más tarde solicitan el acceso a esos servicios, pueden acceder a los mismos siempre que abonen el importe correspondiente más el interés legal. ¿Se pueden impugnar los acuerdos de la junta de propietarios? Los acuerdos de la junta de propietarios se pueden impugnar ante los tribunales: Cuando sean contrarios a la

Estos acuerdos sólo pueden ser impugnados judicialmente por aquellos propietarios que hubiesen votado negativamente en la junta, los ausentes y los que hubiesen sido privados de su derecho de voto indebidamente. Para poder impugnar los acuerdos de la junta, el propietario que desee hacerlo deberá estar al corriente en el pago de la totalidad de las deudas vencidas con la comunidad. El plazo para impugnar una decisión de la junta de propietarios caduca a los 3 meses de adoptarse el acuerdo, salvo que se trate de actos contrarios a la Ley o a los estatutos, en cuyo caso el plazo caduca en un año. ¿Qué se puede hacer ante los propietarios morosos?


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Tampoco se podrán hacer obras de modificación cuando perjudiquen a otro propietario. Además, antes de comenzar dichas obras, el propietario que desee llevarlas a cabo debe notificar la realización de las mismas al representante de la comunidad.

¿El propietario necesita permiso de la junta para realizar obras en su vivienda? Fuente: pisos.com

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Si el deudor se opone al desembolso de la cantidad adeudada, el juez puede ordenar el embargo de bienes hasta responder del importe de la deuda. El deudor podrá evitar el embargo presentando un aval bancario por una cantidad equivalente a la reclamada por la comunidad.

Realizar obras que impliquen la modificación de elementos comunes del edificio.

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Para iniciar este procedimiento es necesaria una certificación expedida por el secretario de la comunidad, con el visto bueno del presidente, que acredite el acuerdo de la junta de propietarios en el que se apruebe la liquidación de la deuda a favor de la comunidad de propietarios. Iniciado el proceso, el vecino moroso tiene un plazo de 20 días para saldar la deuda.

Según el artículo 7 de la Ley de Propiedad Horizontal el propietario puede efectuar obras de modificación en su vivienda, siempre que no afecten a elementos estructurales del edificio. Sin embargo, existen una serie de limitaciones a las que el propietario no tiene derecho, como:

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El presidente o el administrador de la comunidad podrán reclamar judicialmente el abono de las cantidades adeudadas, previo acuerdo de la junta de propietarios, ante los juzgados de primera instancia, por el procedimiento monitorio que es un procedimiento judicial sencillo que, en principio no requiere ni abogado ni procurador.

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Refugiados, ¿serie española?

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lega un momento en el que cansa notar y comprobar cómo se machaca los productos de ficción españoles por el hecho de ser producidos en España y vanagloriar lo de fuera, exclusivamente y por vicio. Y me explico. Probablemente, si no se supiera que Refugiados es una coproducción españo-anglosajona, no saltarían tanto las alarmas. Probablemente, ni se criticaría que fuera una serie “lenta” o “distinta”. Pero llega un punto en el que el concepto de serie extranjera nos suena tan a éxito que pensamos erróneamente que todo sería así de plácido. Las expectativas por las nubes y después llega esa serie tan novedosa en lo español como anglosajona en su estructura y contenido. Una serie para un determinado público; cosa a la que aquí no estamos acostumbrados. Es el momento en el que llegan las decepciones. Y la serie es buena, pero no se ha entendido bien, por eso las cifras de audiencia de su estreno -multicanal, todo sea dicho-, y las de su segundo capítulo. Una buena serie pero que busca un determinado público, no estrenarse en todas las cadenas de un mismo grupo mediático de Atresmedia que tiene sus propios canales temáticos para que la audiencia sea la que elija (Neox, Nova, etc). Errores como este suelen suceder. En España se maltrata a la ficción nacional hasta el punto de ponerse de moda enfrentar en cadenas privadas distintas series de la misma productora. Se hace con lo de aquí, lo que se comparte no iba a ser menos, claro está. Refugiados demuestra que no todo lo “de fuera” tiene que ser siempre sinónimo de éxito, ya decimos, sobre gustos no hay nada escrito. De hecho, como se le critica, a ratos cuesta creerse que la historia se desarrolle en Madrid y pensemos que estamos en Pensilvania o Kentucky. También cuesta seguirse si no hay una entrega completa, porque es una serie bastante lenta, nada que ver con el ritmo frenético de las series españolas. Pero el objeto de este artículo no era el de criticar la ficción extranjera, que tiene como todas, sus debilidades y sus fortalezas, sino el de despertar conciencias de que en muchos casos no ha gustado por pensar que iba a ser lo más, mientras que la ficción española prefieren no verla. En este caso, a las espaldas quedan grandes series españolas de antes y de ahora, con más o menos éxito, pero todas muy bien hechas y producidas como El Príncipe, Gran Hotel, El Internado, Águila Roja, Cuéntame, Isabel, Aída o La que se avecina. También en el caso de nuestro cine, sino ¿quién diría que La isla mínima tiene algo que envidiar a cualquier thriller o drama extranjero? Lo diferente no es menos ficción española, sino ficción española buena, que la hay y mucha, como la mala o la menos buena.

Alejandro Cuenca Periodista


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l fin último de caminar por senderos sobre escenarios naturales como sierras, montañas, bosques, playas, ríos y porque no, en medio del campo y hasta en desiertos inhóspitos, es obtener un mayor contacto con la naturaleza. Lo que está claro es que cada día hay más gente que practica el senderismo teniendo en cuenta la gran cantidad de beneficios que nos aportan. De entre esta multitud de razones para elegir el senderismo como actividad lúdica y deportiva esta semana vamos a ver algunas de ellas. Si ya lo hacíais antes de leerlas, espero que os reafirmen en su práctica, de lo contrario, deseo conseguir que te pique el gusanillo de subir a nuestras montañas. 1. Beneficios para la salud. Es una manera relajada de hacer ejercicio, siendo ideal para ponerse en forma, perder peso, etc., además de prevenir enfermedades cardíacas al activar nuestro corazón, fortaleciéndolo. 2. Es barato. Al principio no es necesario hacer un gran desembolso económico. Un calzado adecuado, una mochilita con buenas viandas y una ropa cómoda serán suficientes para comenzar nuestra aventura. 3. Desconectar de la rutina y eliminar el estrés. Nos trasladaremos a espacios abiertos, alejados del estrés laboral, del ruido, de la contaminación, haciéndonos olvidar los problemas y agobios del día a día. 4. Disfrutaremos de la naturaleza. Gracias a la práctica del senderismo conoceremos otros entornos naturales y enriqueceremos poco a poco nuestros conocimientos sobre la flora y la fauna de los lugares que visitemos. 5. Descubriremos nuevas rutas y lugares de interés. A través de nuestras salidas conoceremos otros pueblos y a otras gentes con los que poder charlar. Acercarnos a su cultura, a su forma de vida y a su gastronomía, entre otros, es un tesoro que está al alcance de nuestros ‘pies’. Estos son sólo algunos de los beneficios que nos aporta el senderismo. Espero que os animéis y mientras tanto, me voy a echar al monte.

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os cuarenta pueden ser un momento importante en la vida de una persona porque ocurren una serie de cambios físicos y psicológicos que hacen que te plantees muchas cosas.

conocidos, y un error que cometemos a veces es que tendemos a pensar que los demás se lo han montado mejor que nosotros.

Lo que ocurre en esta etapa es que empiezas a tomar conciencia del paso del tiempo; nos somos tan conscientes de esto cuando tenemos veinte años.

Y a veces ocurre que la crisis que en algún momento fue individual, puede convertirse en una crisis de pareja; podemos pensar entonces que ya hemos terminado con los objetivos que teníamos en común y ya no encontramos muchas razones más para seguir juntos; podemos pensar que han desaparecido las cosas importantes que teníamos en común. Tanto hombres como mujeres nos cuestionamos si estamos haciendo lo que queremos con nuestra vida, y al ser más conscientes de que el tiempo pasa, a veces decidimos hacer cosas que antes no habíamos hecho, y por este motivo, entre otros, ocurren muchas separaciones entre los 40-48años de edad.

Alrededor de los cuarenta puede ocurrir un cambio de perspectiva o una evolución personal; te das cuenta de que estás finalizando una etapa y te planteas si estás consiguiendo lo que te habías propuesto de joven, si estás alcanzando tus metas. Te comparas con amigos y

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Generar oportunidades

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l enfoque que le das a las cosas es como la aerodinámica en los coches de carrera. Puedes tener un motor potente y multitud de aspectos técnicos que mejoran su potencia, pero no es suficiente a la hora de ganar una carrera. Al final la aerodinámica adecuada es lo que permite al coche gestionar con solvencia las resistencias y obstáculos que se van encontrando por el camino. Por lo mismo, en la generación y desarrollo de la estrategia de búsqueda de empleo, ya sea para desempleados u ocupados, no es suficiente con tener una “Marca Personal” o un CV potente, la clave es trabajar la mentalidad y el enfoque, ya que, al igual que la aerodinámica, es lo que te permitirá sortear los obstáculos y resistencias que siempre van a surgir, como en cualquier ámbito de la vida. ¿Y cuál es el enfoque?, para mí, toda estrategia de búsqueda de empleo debe estar encaminada a la generación de oportunidades, y con una clara visión a largo plazo, por supuesto con unos buenos cimientos, como son el autoconocimiento y la fijación de un objetivo claro. Sin esto último el resto seguramente nos lleve a metas no deseadas o a la frustración. Partiendo de la idea de que te has marcado un objetivo claro y que has hecho ese ejercicio de autoanálisis, que te ha permitido conocer tus puntos fuertes y tus aspectos de mejora, se trata ahora de proyectarte al Mercado, de tal modo que siembres semillas en todos los escenarios y personas que has identificado como “caladeros de oportunidades”. ¿Cuáles son las características de un enfoque de generación de oportunidades?: 1- Te permite andar un camino preestablecido de manera firme, pero tiene un aspecto que considero apasionante, y es que este enfoque debe dar margen a la improvisación, a la revisión y a la rectificación, por mucha planificación previa que hayas realizado. Lo bueno de pensar a largo plazo es que te permite trazar unos hitos o metas volantes, las cuáles son escenarios que aún no han sido contrastados con la realidad. Lo que a priori considerabas como bueno puede que en la práctica no lo sea tanto, por lo que un cambio o rectificación a tiempo no tiene por qué significar un cambio de objetivo global, pero sí significará un paso más para alcanzarlo. 2- Te permite liberarte del estrés del resultadismo. No te centras en el resultado a largo plazo, si no que te focalizas en los pequeños avances e hitos que te has marcado, uno a uno, analizando y probando las diferentes alternativas que el camino te ofrece. Ese


dc

3- Te permite conocer gente muy interesante, abierta a aportar y a que les aportes. Por lo mismo te permite descartar a esas personas y cuestiones que te alejan de tu objetivo. Te permite ser selectivo y práctico y enfocarte a lo que te aporta valor y en lo que aportas valor. 4- Te permite profundizar en temas y cuestiones necesarias para evolucionar en tu camino, nuevas tendencias, herramientas y maneras de hacer las cosas en el sector o empleo al que te estás dirigiendo. Esta actitud de aprendizaje es la adecuada para saber en qué aspectos estás fuerte, y en cuáles necesitas desarrollarte para ser más atractivo al Mercado al que te diriges, te permita saber también en qué necesitas ayuda. 5- Te permite tomar las riendas de tu camino y tener el derecho a equivocarte o a acertar por ti mismo. Lo importante es no dejar de actuar y sentir que avanzas y que aportas, lo que alimenta tu ánimo. 6- Te permite adquirir una actitud más reflexiva, analizando todas tus actuaciones y resultados, potenciando las que funcionan y desechando o cambiando las que no funcionan, siendo consciente de ti mismo en todo momento, notando cómo las ruedas de tu pensamiento fluyen y te empujan hacia la meta, con total honestidad. 7- Te permite adquirir seguridad en ti mismo, integridad, confianza y coherencia en tus mensajes y actuaciones, lo que sin duda conformará y se proyectará al exterior como tu “marca personal”, como la huella que dejas, como el impacto que causas. En definitiva, la aerodinámica, lo que hace que resistas y sigas en la brecha es la propia conciencia de ti mismo, es saber hacia dónde quieres llegar y qué camino tomar, pero también lo es el saber que ese camino tendrá obstáculos y estás preparado para superarlos. La clave es que todo lo que hagas debe generar oportunidades, con constancia, por algún lado saltará la liebre, seguro.

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esde Viveros- Garden Center El Algarrobo queremos ayudarle y aconsejarle sobre su huerto y jardín para que los resultados sean los que usted espera, por eso mes a mes le presentamos este artículo para ayudarle, si tiene preguntas o quiere que le asesoremos en algo, no dude en ponerse en contacto con nosotros, muchas gracias.

tas sobrevivan a los calores intensos del verano. 3. Proteger la maduración de fresa acolchando el suelo con paja, y rodear los árboles frutales con malla antipájaros.

4. Es tiempo de realizar la siembra directa en suelo de melones y sandías.

7. Quitar las malezas con la azada, a mano o con desbrozadora de la zona de huerto y del jardín. Se puede cubrir con corteza de pino o con paja las zonas no plantadas para impedir la proliferación de las malas hierbas, también se puede usar algún herbicida para los terrenos más amplios, siempre recomendamos que los productos químicos como herbicidas sean manipulados por un profesional cualificado ya que son muy tóxicos y dañinos para el medio ambiente y la salud.

5. Cortar el césped semanalmente en los días secos, y aplicar un fertilizante de alto contenido en nitrógeno.

8. Muy importante tener controlados nuestros geraneos y gitanillas de la peligrosa palomita que comienza por ésta época hasta finales de verano, para ello podemos usar algún insecticida de contacto compuesto por clorpirifos, o algún insecticida ecológico de neem o pelitre.

1. Plantar flores de verano como petunias, surfinias, begonias, cannas.

2. Para evitar fluctuaciones excesivas de temperatura en los invernaderos, aplicar la pintura de sombra( cal blanca) , o instalar mallas de sombreo, también en nuestros patios y terrazas si queremos que nuestras plan-

6. Colocar trampas en los árboles frutales como manzano, peral,... para impedir el ataque de la mosca de la fruta.

Fuente: María Lavao Gerente de Viveros El Algarrobo

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JUAN NACLE HERRERA. (1865-1942) (BENAMOCARRA) En esta época atraen su interés temas diversos, como se deduce de su “Estudio Agrológico de la Vega de Granada”, memoria premiada por la Sociedad Económica de Amigos del País de Granada, en 1895; “El futurol en las sustancias alimenticias” (1911); “Ptomainas y Leucomainas. Estudio sistemático” (Farmacia Moderna, 1893); “Memoria de estudios prácticos en las pólvoras sin humo”, en colaboración con otros autores…

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l niño Juan Nacle Herrera nace en Benamocarra el 16 de abril de 1865, en el seno de una familia modesta. Tras los estudios de primera enseñanza, marchó a Málaga donde empezó a trabajar en una farmacia y comenzó sus estudios de bachiller. Mas tarde, dada su vocación, se traslada a Granada donde cursa la carrera de Farmacia, para lo que, como modo de solucionar los temas económicos, oposita y gana la plaza de practicante en el Hospital Provincial de San Juan de Dios. Durante la carrera se da a conocer entre los compañeros por sus conocimientos abundantes de Química y Botánica, lo que le da una gran popularidad entre ellos. Obtiene varios premios extraordinarios en distintas asignaturas, además del preciado Premio Extraordinario de Pensión Máxima. Fue Premio Extraordinario en la Licenciatura de Farmacia y Doctor en 1891, con una tesis titulada “Las ptonas consideradas desde el punto de vista quimiobiológico y de sus aplicaciones médico-farmacéuticas”

Sintiendo vocación docente va pasando por los distintos estamentos del profesorado, hasta obtener, por oposición, el título de Ayudante de Clases Prácticas de la Facultad de Farmacia (1892); Auxiliar Numerario (1901) y Auxiliar Supernumerario (1903). Su actividad docente se lleva a cabo en las cátedras de Botánica Descriptiva, Química Inorgánica, Análisis Químicos, Farmacia Práctica, etc. Profesor exigente, pero justo, sus clases no se limitaban a la asignatura en concreto, sino que la relacionaba con todos los conocimiento que eran precisos en un buen farmacéutico. Regentó una farmacia en Granada, y, en 1896, fue comisionado por el Ministerio de Defensa para llevar a cabo estudios sobre la pólvora en Francia, Inglaterra, Alemania y Austria. En 1904 oposita y gana el puesto de director jefe del laboratorio químico municipal de Granada.

En 1926 es el encargado de la calidad de las aguas que abastecen Granada, y


continúa regentando una farmacia hasta su muerte, que se produce el 28 de marzo de 1942.

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Fue académico de las Reales Academias de Farmacia y Medicina, y, en 1995, se ha creado la fundación Profesor Nacle Herrera, adscrita al departamento de Historia de la Farmacia y Legislación Farmacéutica, en cuyas dependencias tiene su sede.

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ART. ACTUALIDAD DENTAL Carillas dentales, el tratamiento bucodental recomendado por dentistas

L

as carillas dentales son uno de los tratamientos de estética dental menos invasivos del mercado bucodental actual. Su objetivo es el “enmascaramiento” de la superficie visible del diente, con el fin de corregir problemas estéticos o patológicos de los dientes ocasionados por la caries dental, restauraciones previas, fracturas, cambios de color o alteraciones de la forma dental. La Dra. Garrido, subdirectora del Master de endodoncia y odontología estética de la Institución Universitaria Mississippi adscrita a la Universidad de Alcalá de Henares, lleva más de 20 años en la realización de carillas de porcelana resistentes. Por esa razón en la clínica dental Pilar Garrido trabajan con este tipo de tratamientos. “Este avanzado tratamiento en estética dental es posible gracias a nuestro equipo de dentista de prestigio, valor que nos diferencia de las grandes franquicias” señala la Dra. Garrido.

Una de las ventajas que ofrecen las carillas dentales reside en la posibilidad de realizar el tratamiento sin necesidad de intervención quirúrgica ni anestesia. “Las carillas dentales de porcelana se pueden conseguir resultados visibles y duraderos” según la Dra. Garrido. Gracias a su avanzada composición, su color y forma se mantienen durante más tiempo y su aspecto y brillo son muy similares al del esmalte del diente original, aportando natura-

lidad a la sonrisa del paciente. Pero desde la clínica dental Pilar Garrido nos recuerdan que las carillas son sólo “una solución estética, pero nunca una solución a un problema de salud bucodental”. Por esa razón defienden la importancia del trato personalizado con cada uno de sus clientes.

Fuente: dentistaentuciudad.com · 23/03/2015

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ontinuando con nuestro aporte de recetas para quienes padecen alguna intolerancia (gluten, huevo, lácteos) o no pueden incluir azúcar en sus dietas hoy les traigo una deliciosa “Torta de Clementinas y Almendras SIN GLUTEN y SIN AZÚCAR y SIN LÁCTEOS”. Es más que sencilla, rápida y de una textura muy jugosa, aportando todos los beneficios de los cítricos y las proteínas, la fibra y los carbohidratos complejos de las Almendras. El primer paso para realizar esta torta es hervir 5 clementinas (o naranjas pequeñas si no las consigues) a fuego lento durante dos horas o hasta que estén tiernas. Luego quitar del agua y dejar enfriar. Esto lo puedes hacer el día previo para tener todos los ingredientes preparados. Cortar las clementinas en trozos (incluida la piel) cuidando que no se cuele ninguna semilla y ponerlas dentro de una procesadora de alimentos, añadir 6 huevos a temperatura ambiente y una cucharadita de vainilla en pasta. Procesar todo unos minutos hasta que no queden trozos de fruta y los huevos hayan espumado. En un bol aparte poner 250g de Reemplazante de Azúcar, una cucharadita de levadura, una pizca de sal y 250g de Harina de Almendras. Echar sobre esto las clementinas procesadas y mezclar bien para integrar todos los ingredientes. Volcar la mezcla en un molde de 20cm de diámetro rociado con Spray Vegetal y llevar al horno a 175ºC durante 40’ – 45’ o hasta que al pinchar con un palillo en el centro éste salga limpio. Como esta torta tiene todo el sabor de las clementinas y el intenso aroma de las almendras no es necesario rellenarla ni cubrirla, pero si te interesa alguna decoración puedes batir unos 100g de Nata Vegetal y servirla junto a la porción de torta.


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> 4 o 5 pimientos de freír grandes

Recetario

> Media cebolleta / cebolla > 4 patatas grandes > 3 huevos grandes > Aceite de oliva virgen extra para freír. > Sal fina y gorda.

Preparación: - Pelar las patatas igual que para tortillas, teniendo la precaución de no dejarlas muy grandes, ya que después se van a meter dentro de los pimientos. Cortar la cebolleta en juliana. - Freír en aceite de oliva virgen extra hasta que estén doradas por fuera y tiernas por dentro. Escurrir, salar y reservar. - Batir los huevos con sal igual que para una tortilla y mezclar con las patatas y cebolletas. - Lavar los pimientos por fuera, y cortar la parte superior del rabo. Sacar las semillas que pueda tener. Rellenar los pimientos, hasta la mitad, con la mezcla de huevo, patatas y cebolletas. Se pueden cerrar con un palillo para que no se salga el relleno - En una sartén baja, con un poco del aceite de la fritura, ir friendo a fuego suave los pimientos, para que se frían por fuera y se cuaje la tortilla por dentro. Ir girando para que se frían por todos los lados. Escurrir del aceite, salar con sal gorda y servir. Si nos sobra relleno, cuajar una tortilla.

Receta de: Belén Díaz (Belencilla)

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as estrías son atrofias cutáneas del tejido conjuntivo que se manifiestan en forma de líneas de color morado (cuando la dermis aún tiene riego sanguíneo) o nacarado (color de la piel a blanquecino) y que se observan a través de la epidermis. De hecho, podríamos decir que las estrías son cicatrices que suelen localizarse en la pared del vientre, en las caderas, en los glúteos, las piernas, los muslos, los brazos, la espalda y los senos principalmente. ¿Por qué aparecen las estrías? Las estrías se producen por una distensión típica en mujeres embarazadas así como durante la pubertad, por crecimiento rápido o en obesos que han perdido peso drásticamente. Esta distensión se conoce como trioque aunque también existen las estrías purpúreas producidas por una excesiva producción de cortisol (Síndrome de Cushing). Desde un punto de vista fisiológico, las estrías se forman como consecuencia de un estiramiento de las capas medias e internas de la piel que produce una rotura de las fibras de colágeno y elastina. La piel se debilita y se vuelve susceptible a la cicatrización crónica. ¿Cómo corregir las estrías? Los tratamientos cosméticos correctivos son eficaces cuando las estrías, aún con cierto grado de riego sanguíneo, pueden estimularse para regenerar la cicatriz. En este sentido, los más útiles son los peelings químicos tipo glicólico y los tratamientos multivitamínicos, regenerantes y cicatrizantes. También se puede recurrir a tratamientos invasivos tipo láser o cirugía estética aunque sin duda lo mejor es la prevención. Los mejores tratamientos preventivos tenderán a mantener y aumentar la elasticidad de la piel, siendo paralelamente tratamientos indicados para la reafirmación y la nutrición de la piel. Activos como el colágeno, la elastina, los barros, vitaminas del grupo A, B5, C, E, D y Zinc, las arcillas y alginatos, silicio orgánico y manteca de mango son destacados por el poder de nutrición en la piel que tiene la función de estirarla y darle elasticidad. Fuente: skeyndor.com - Cortesía: Centro Ultimate Laser


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Fuente: actualidadmotor.com | Autor: Iñigo Ochoa | 16/05/2015


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Fuente: actualidadmotor.com | Autor: Iñigo Ochoa | 16/05/2015

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ASPECTOS AMBIENTALES El ciudadano español y las ciudades sostenibles

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n la Unión Europea se estableció un programa para todas las ciudades europeas para desarrollar unos planes sostenibles. Que las ciudades europeas apuesten por un desarrollo sostenible que disminuya los impactos negativos producidos al medioambiente derivados de las actividades industriales, los servicios, el turismo y las actividades cotidianas. La labor de las administraciones públicas es vital para el cumplimiento de los objetivos sostenibles, pero, el ciudadano de a pie también debe de ser responsable para que dichos objetivos se puedan cumplir. ¿En España somos responsables de los impactos negativos que provocamos?

Como ciudadanos, individualmente el impacto que provocamos es muy pequeño, pero el problema es que en España somos más de 45 millones de habitantes. 45 millones de personas consumiendo agua, contaminándola con jabón, acei-

te y demás, consumiendo electricidad, contaminando el aire con nuestros coches, etc. Las administraciones se tienen que encargar de desarrollar políticas que nos permitan a los ciudadanos provocar menos impactos al medioambiente. En España, la legislación ambiental es abundante y muy buena, sin embargo el esfuerzo político y del ciudadano por cumplir dicha ley es penoso. En otro países de la Unión Europea como por ejemplo Suecia no ocurre esto. Mientras que aquí en España tenemos miles de leyes sobre medioambiente, allí solo tienen 2. Sin embargo están muy desarrolladas. El ciudadano sueco y el ciudadano español tienen valores éticos y morales muy distintos. Los suecos no irrumpen la norma ambiental ya que sienten como si se estuvieran traicionando a sí mismos y a su país. Todo lo contrario al ciudadano español. El ciudadano español, siempre que puede y tiene la opción, se salta la ley ambiental y no ambiental, y lo peor es que se siente como más inteligente que la administración al decir “mira yo no he hecho esto y no me han pillado, que listo soy”. Para nada nos sentimos mal con nosotros mismos y menos con nuestro país. ¿Cómo nos vamos a sentir mal si nos hemos librado de una multa o de algo peor? Ése es el valor que


tiene el ciudadano español y es uno de los problemas más grandes que existen con el cumplimiento de las normas ambientales.

El ejemplo más claro era con la ley de costas. La ley de costas vigente desde 1988 hasta 2013, no permitía la construcción en 100 metros desde la línea de ribera del mar por ser dominio público marítimo-terrestre. Sin embargo, los españoles se han dedicado a construir chiringuitos por todas las playas irrumpiendo esa norma. En 2013, con la infinidad de chiringuitos ilegales que existen, era más fácil hacerlos legales que tener que sancionarlos a todos, por lo que se reformó la ley de costas y esos 100 metros se quedaron en sólo 20. Esto conlleva no sólo a que los chiringuitos sean legales si no que fomente a la construcción de nuevos chiringuitos con la consecuente degradación de las playas.

Germán Portillo Fernández

Estudiante Ciencias Ambientales

aspectos-medioambiente.blogspot.com

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CURIOSIDADES ¿Por qué los asiáticos tienen los ojos rasgados?

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os occidentales llevamos siglos preguntándonos qual es la razón por la que los asiáticos tienen los ojos rasgados y ello, ha suscitado multitud de teorías o más bien, bulos. El bulo más extendido es quizás, que los ojos achinados o rasgados se deben a la estructura ósea del globo ocular, que en los asiáticos, tendría forma de almendra en lugar de ser esférico. Nada más lejos de la realidad, pues la morfología ósea ocular de orientales y occidentales es exactamente la misma. La denominación correcta para los ojos rasgados es la “brida mongólica” y se debe, en realidad, al pliegue del epicanto. Se trata de un pliegue del párpado superior que cubre la esquina interna del ojo (y consecuentemente, parte del lacrimal). Por lo general, todos los seres humanos desarrollamos este pliegue extra en el útero (también los occidentales), pero la mayoría lo perdemos pasadas unas semanas, a partir de nuestro nacimiento. También puede ser un rasgo diagnóstico importante en algunas condiciones tales como el síndrome de Down. Según una teoría de antropólogos americanos de los años 50, esta formación cutánea tendría su origen hace 18 millones de años, durante la primera gran glaciación. La necesidad de proteger los ojos de la radiación UV extra, del viento y de las bajas temperaturas que asolaron las estepas de Asia Central, se traduciría en un pliegue extra del párpado, que daría lugar una abertura entre el párpado superior y el inferior más estrecha. Es decir, la brida mongólica sería una adaptación al duro clima de aquella era. Sin embargo varios científicos chinos argumentan que los ojos sesgados serían el producto de una divergencia en la evolución humana. Según esta hipótesis un gran número de asiáticos provienen de una rama de homínido distinta a la nuestra: Homo erectus pekinensis. Esta teoría está respaldada por la arqueología, pues se encontraron, en 1921, restos de Homo erectus pekinensis. Los estudios realizados acerca de ese gran hallazgo restos consideran que cuando el Homo Erectus inmigró desde África a Asía, este sobreviviría y daría origen a la raza mongoloide. En cambio la gran mayoría de antropólogos rechazan esta idea y consideran que el Homo Erectus que inmigró desde África a Asia, sobrevivió y evolucionó directamente hacia lo que hoy somos todos y conocemos como Homo Sapiens, sin el estadio intermedio Homo erectus pekinensis. Por alguna razón no todas las personas de la etnia genética mongoloide presentan la brida mongólica.


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Artículo Tecnológico Huawei prepara un evento para el 02 de junio

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as grandes compañías del mundo de la tecnología y de los teléfonos móviles están acostumbradas a realizar importantes eventos para dar a conocer sus últimas novedades. Uno de los mayores fabricantes de móviles del mercado, Huawei, el mes pasado dio a conocer un nuevo smartphone Android llamado Huawei P8, y parece que dentro de poco un dispositivo adicional va a ser presentado. La compañía china recientemente ha comenzado a enviar las invitaciones para un evento que tendrá lugar en Estados Unidos el próximo 02 de junio. Para ser un poco más precisos, dicho evento se llevará a cabo en New York. En la invitación enviada por Huawei

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se puede leer el texto “See what we’re unlocking next”, a través del cual básicamente invitan a la gente a ver su nuevo producto. No está completamente claro qué es lo que la compañía está preparando para nosotros, sobre todo si tenemos en cuenta que hace pocas semanas ya presentaron un smartphone. Lanzar un nuevo dispositivo tan pronto sería un poco raro a decir verdad, aunque eso es lo que sugiere la invitación como pueden ver arriba. En la imagen se pueden visualizar varios cuadrados y rectángulos que descubren distintas partes del diseño de un nuevo producto. Si nos guiamos por la forma, entonces definitivamente se trataría de un smartphone, aunque como ya hemos dicho es muy raro que Huawei estrene uno nuevo tan pronto. Por supuesto podría tratarse de un anuncio relacionado al Huawei P8 y su disponibilidad en Estados Unidos, ya que después de todo los móviles de esta compañía no siempre llegan a dicho mercado ya que se enfocan más en el continente asiático. También hay rumores de que el nuevo producto sería en realidad el nuevo smartphone Nexus, pero su presentación estaría un poco adelantada ya que el próximo móvil de dicha línea no es esperado hasta octubre o noviembre. En cualquier caso, el 02 de junio ya vamos a tener novedades al respecto. 62

Fuente: tecnomagazine.net


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Samsung lanzará una versión “Iron Man” del Galaxy S6 Edge ¡Vengadores, reúnanse! Hace poco fue confirmado en forma oficial la intención de Samsung de lanzar un nuevo modelo del Galaxy S6 Edge que estuviera inspirado en uno de los superhéroes más populares: Iron Man. Hasta el momento no se ha presentado un diseño oficial, pero se cree que el dispositivo contaría con los mismos colores que la clásica armadura roja y dorada de Tony Stark.

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Samsung ha decidido acudir a Twitter para comenzar a adelantar detalles sobre esta versión Iron Man del Galaxy S6 Edge. Como ya les decíamos, hasta ahora ningún diseño oficial fue presentado (el de abajo es solo conceptual), pero la surcoreana promete que estará dándonos más detalles sobre el dispositivo dentro de muy poco. Desde ya han dejado en claro además que esta edición del S6 Edge no va a estar disponible para todos los mercados, así que luego nadie puede quejarse. Aparte del nuevo diseño del dispostivo también se lanzarán accesorios diversos inspirados en la más reciente película de Marvel Studios, que no es otra que Avengers: Age of Ultron. Entre los accesorios en cuestión vamos a encontrar carcasas basadas en algunos de los personajes de la peli y un cargador con la forma del escudo del Capitán América. Los accesorios estarán disponibles a partir de este lunes según se dice, aunque la gran estrella por supuesto va a ser la edición especial del Galaxy S6 Edge inspirada en Iron Man. El S6 Edge es un móvil que ya destaca mucho por su llamativo diseño, y si ahora le damos un toque de Iron Man de seguro llamará la atención de la gente mucho más aún. Lamentablemente hasta el momento no se han anunciado más datos al respecto, ni siquiera se han confirmado los mercados en los cuales estará disponible o el precio, aunque pueden estar seguros de que va a costar un poco más que la versión estándar del S6 Edge.

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SORTEO 39 · JUEVES 14 Primer Premio Segundo Premio

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SORTEO 40 · SÁBADO 16 Primer Premio Segundo Premio

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Soledad Amor, cuántos caminos hasta llegar a un beso, ¡qué soledad errante hasta tu compañía! Pablo Neruda (1904-1973) La soledad se admira y desea cuando no se sufre, pero la necesidad humana de compartir cosas es evidente. Carmen Martín Gaite (1925-?) La soledad es muy hermosa... cuando se tiene alguien a quien decírselo. Gustavo Adolfo Bécquer (1836-1870) La soledad es la suerte de todos los espíritus excelentes. Arthur Schopenhauer (17881860) ¿Por qué, en general, se rehuye la soledad? Porque son muy pocos los que encuentran compañía consigo mismos. Carlo Dossi (1849-1910) Escritor italiano. Poned atención: un corazón solitario no es un corazón. Antonio Machado (1875-1939) El hombre grande es aquel que en medio de las muchedumbres mantiene, con perfecta dulzura, la independencia de la soledad. Emerson (1803-1882)

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PESCADERÍA y

CONGELADOS

La peor soledad que hay es el darse cuenta de que la gente es idiota. Gonzalo Torrente Ballester (1910-1999)

El hombre que quiere contemplar frente a frente la gloria de Dios en la tierra, debe contemplar esta gloria en la soledad. Edgar Allan Poe (1809-1849) La soledad es y siempre ha sido la experiencia central e inevitable de todo hombre. Tom Wolfe (1931-?) Me encuentro solitario cuando busco una mano y sólo encuentro puños. Ralph Bunche (1904-1971) Sólo salgo para renovar la necesidad de estar solo. Lord Byron (1788-1824)

Pescados y Mariscos frescos del día Variedad en congelados C/ Pasaje del Río, 5 · Vélez-Málaga ENCARGOS: 663 474 914 2ª QUINCENA MAYO 2015 | 65


SE COPIAN LLAVES DE COCHES CON CHIP

FARMACIAS DE GUARDIA 20 de Mayo al 5 de Junio de 2015 VÉLEZ-MÁLAGA

TELÉFONO DE REPARACIONES

626 980 205

C/ Canalejas, 36 ........................952 50 16 47 C/ Romero Pozo, 21 ...................952 50 68 93 C/ San Francisco, 14 ..................952 50 13 46 C/ Cruz Verde, 6 ........................952 50 01 96 Pza. S. Roque, 12 (Capuchinos)..952 50 11 97 C/ Lope de Vega, 5 ....................952 50 09 52 Avda. Vivar Téllez, 73 .................952 50 09 86 Cmno. Viejo de Málaga, 21D .....952 50 37 99 Cmno. de Algarrobo, 45 ............952 55 76 76 Plaza Ecce-Homo (Los Olivos) ....952 50 55 03

TORRE DEL MAR

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DÍAS

21-31 22-01 23-02 24-03 25-04 26-05 27 28 29 20-30

MAYO 2015

19 MAYO AL 30 JUNIO

EVENTO: Exposición “Paisajes” de Francisco Acosta Robles LUGAR: SALA LAS CARMELITAS | AYTO. VÉLEZ-MÁLAGA HORARIO: de lunes a viernes de 9:00 a 21:00h. Sábados de 10:00 a 13:00h. Domingos y festivos cerrada. ENTRADA: Gratuita

SÁBADO 30 MAYO

EVENTO: Espectaculo de Danza Oriental y Fusión inspirado en el cine LUGAR: TEATRO DEL CARMEN | VÉLEZ-MÁLAGA HORARIO: 19:00h. ENTRADA: 6€

VIERNES 5 JUNIO

EVENTO: Espectaculo “Ponte en sus Zapatos” (Compañia de Danza, Beyond Dance Company) LUGAR: TEATRO DEL CARMEN | VÉLEZ-MÁLAGA HORARIO: 20:30h. ENTRADA: 10€

TELÉFONOS DE INTERES ASISTENCIA SANITARIA HOSPITAL COMARCAL URGENCIAS ........................902 50 50 61 Centralita ............................951 06 70 00 Atención al Ciudadano........951 06 70 23 CitaSAS.................................600 123 400

CENTROS DE SALUD

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AGENDA CULTURAL

Emergencias .....................................112

C/ Magallanes, nº 6 Tel.: 952 50 72 00 VÉLEZ-MÁLAGA

DÍAS

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TRANSPORTE ALSA ....................................902 42 22 42 Taxi Vélez-Málaga ...............952 50 28 96 Taxi Torre del Mar ...............952 54 11 13

CUERPOS SEGURIDAD Guardia Civil .....................062 / 952 50 74 62 Policía Local ......................092 / 952 54 92 38 Policía Nacional ................091 / 952 96 51 00 Bomberos .........................085 / 952 55 80 91 Protección Civil .........................951 55 81 70

AYUNTAMIENTO VÉLEZ-MÁLAGA Centralita ..................................952 55 91 00 Urbanismo ................................952 00 22 32 Cultura ...................................... 952 50 74 01 Juventud ................................... 952 50 76 40 Consumo ...................................900 72 04 14 Empleo.......................................952 99 70 98 Turismo .....................................952 54 11 04 Tenencia Torre del Mar ..............952 54 04 71 Tenencia Caleta, Mezq. Lagos ....952 55 02 95 Tenencia Almayate.....................952 55 64 13 Tenencia Benajarafe...................952 51 38 27


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M. 663 186 181 Oficina: Avda. Carlos III, 7 · T. 952 50 59 13 · Vélez-Málaga



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