La Reina de Corazones N°22, julio 2015

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DESDE EL

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La Reina

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enestaedición

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Espacios de costuras

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Conversando con Andrés Concha

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Caminando por Benjamín Subercaseaux

IV Encuentro del Cómic y la Ilustración en la Casona Nemesio Antúnez

Edición: Pía Rajevic LA REINA DE CORAZONES es una revista independiente Gerencia: Pablo Sepúlveda de servicio e información comunal, de distribución gratuita, realizada por La Mandrágora Ltda.

Colaboraron en esta edición: www.mandragora.cl Carlos Álvarez Diseño: Sofía Bianchi Es fácil publicar en ©MandrágoraDiseña La Reina de Corazones Fotografía: Equipo Mandrágora reinadecorazones@lamandragora.cl Publicidad: Gabriela Chapochnik, Tel.: 93433155 / 224151322 Carolina Grismali Representante legal: Pía Rajevic reinadecorazones@lamandragora.cl www.lareinadecorazones.cl Impresión: Maval impresores

itrina

especial mujer

sweaters

La moda trae esta temporada un nuevo mandato: sweaters anchos y largos de todos los colores posibles, para vestir con calzas, pantalones y faldas. Un cómodo atuendo que no puede faltar en los closets y que en esta tienda hay muchas alternativas, sobre todo en los colores que este año mandan: azules, blancos y burdeos. Es cosa de pasar, mirar, probarse y dejarse tentar.

Entre $29.000 y $38.900 bqd búsqueda boutique Carlos Silva Vildósola 9323, local 108 Centro Comercial Alborada

multicolores monederos

Prácticos, además de muy chic son estos monederos de cuerina, en hermosos diseños. Un accesorio imprescindible para llevar en las carteras y una excelente opción a la hora de hacer un regalo, pues se trata de un objeto que siempre será bienvenido. $3.980 Complementos Príncipe de Gales 9140, local 210 Espacio Urbano La Reina

como de la familia

Este libro (Editorial Salamandra) de Paolo Giordano, con su incisiva prosa, se acerca a los rincones íntimos de una joven pareja que, convencida de haber superado tabúes del matrimonio tradicional burgués, se enfrenta al resquebrajamiento de su armonía y felicidad. Una minuciosa radiografía de una familia moderna y la tercera y muy esperada novela de este escritor italiano, autor de la exitosa obra La soledad de los números primos.

Muy recomendado. $12.500 Librería Laberinto Príncipe de Gales 6321 Tel.: 968 454 208 Patio de Gales

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itrina En tiempos de la moda rápida y desechable, se suele olvidar que hay personas que han hecho del amor por el vestuario una tradición. Con materiales nobles, huinchas, alfileres y tijeras, presentamos aquí tres ejemplos de talleres que nos ofrecen el dominio de estos oficios.

soluciones rápidas

taller de alta costura

zurcido invisible

D y C. Loreley 329 (casi esquina Echeñique).

Tel.: 222 266 931

RN Diseñadora de Vestuario.

Las Tres Pascualas 325-B, a pasos del Hospital Militar.

Tel.: 569 8410 0609.

Fanpage: ruthnoemidesign.

Sasterería La Reina. Monseñor Edwards 1376 (esq. La Cañada). Tel.: 222 260 342, 569-74788253 gmoiba@hotmail.com

A veces una reparación, a veces la transformación de una prenda, Alejandro Alonso lleva muchos años en La Reina acondicionando chaquetas, pantalones, vestidos, a objeto de recuperar una prenda regalona o necesaria. Trabaja también con cueros y gamuzas. Destaca por sus soluciones rápidas y alta responsabilidad en el cumplimiento de los plazos de entrega.

Ruth Noemi Cerna estableció hace más de una año su Atelier de Diseño y Confección. Allí elabora sus exclusivos diseños de autor, de los cuales ya tiene dos colecciones. Son muy pocas prendas por talla. Su taller confecciona también por encargo vestidos para fiestas y eventos. Y para quienes quieran aprender y hacer trabajos en casa, ofrece clases personalizadas de patronaje y confección femenina, costura creativa, telar, fabricación de bolsos y mochilas, etc. (2,5 horas a la semana, $ 50.000 mensual).

Son pocos los sastres en Chile que ofrecen el servicio de zurcido invisible para reparar daños complejos sobre la tela, en la modalidad “japonés” y “americana”, que es más económica. Guillermo Ibañez, de Sastrería La Reina, es uno de ellos. Es un sastre con 30 años de experiencia y pedidos de todo el país. Estudió diseño y confección industrial, confecciona y repara todo tipo de ropa, así también cortinas o fundas de terraza.

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andrés concha

lainiciativasocial deunemprendedor No para de hacer cosas… y le gusta que resulten bien. Empresario exitoso, viajero incansable, dirigente gremial conocido por su sostenido compromiso social, al presidente de la Asociación de Industriales de La Reina (AIR), por azares de la vida, le tocó ser testigo directo de la génesis de la comuna, siendo parte incluso de los primeros equipos profesionales del municipio reinino en los años sesenta. Ha puesto mucha energía en estos territorios: colaboró con la construcción del Parque Intercomunal y el Mahuida, entre otras iniciativas. por Pablo Sepúlveda 6

Andrés Concha prácticamente nació en La Reina: tenía dos años cuando su padre se instaló en La Cañada con Loreley a mediados de los años 40. El sector estaba recién urbanizándose, lejos del ruido citadino. Emprendedor desde niño, a los 10 años fundó con unos amigos el Club Deportivo La Cañada, que al poco tiempo sirvió de ejemplo para la formación de otros clubes comunales. Y con todos ellos, se organizó una liga futbolera que aún existe: la Liga La Reina.

Esta entrevista se realizó justo en el escenario de la selección chilena de fútbol obteniendo la Copa América Centenario, resultando gracias a ello bicampeona con este segundo galardón americano, cuestión que para Andrés Concha es muy significativa y refleja su espíritu. “Esperé los 72 años que tengo para que esto ocurriera: estos triunfos deportivos muestran un cambio de mentalidad en Chile. Dejamos de ser un país apocado y hoy nos creemos el cuento, somos ganadores. No sólo en el fútbol. Nuestros productos llegan a todo el mundo. Antes, lo importado era bueno, lo chileno era malo”, dice, mientras cita palabras del arquero y capitán de la selección nacional de fúltbol Claudio Bravo, que trae anotadas en un papel: “Cree en ti. Pase lo que pase.

Lo hemos hecho todo con el alma. Este es mi Chile ganador. Nosotros podemos”.

Ingeniero mecánico, desde niño se interesó en armar y desarmar artefactos.

Cuenta, por ejemplo, que su padre se enojaba cuando él “destruía” los juguetes que le regalaban. La relación con su madre, que murió cuando él tenía 18 años, también lo ha marcado. Aprendió

ersona Fernando Castillo Velasco puso su capacidad intelectual acá y lo que logró es impagable con un sueldo. Él ni siquiera se vanaglorió, se sentía feliz haciéndolo de ella que uno se puede acercar a la gente con buenas palabras, con atención. Dice que “nunca he enfrentado la vida sin ella”. Padre de familia y abuelo de seis nietos, sus dos hijos –Cristián y Claudio– son profesionales que trabajan con él. Se declara una persona tremendamente feliz

empresa innovadora

Luego de trabajar varios años en la recién creada Municipalidad de La Reina a fines de los sesenta, y después de ser exonerado por el gobierno militar de Augusto Pinochet, inició una brillante carrera empresarial. Partió primero como socio de un proyecto.

Allí –después de recorrer desde los áridos desiertos hasta las islas patagónicas– vislumbró los nichos que se abrían, decidió independizarse y creó la empresa Refricentro. Tras 29 años, hoy su empresa cuenta con una serie de plantas y oficinas, y sedes en Puerto Montt e incluso en Miami, EE.UU.; mientras tiene 200 colaboradores y realiza ventas a diversos países de América y el mundo. Fabrica sistemas de refrigeración industrial, puertas y paneles aislantes. Todo hecho en Chile, inteligencia aplicada para resolver 7

desafíos de la agroindustria, minería, pesca y salmonicultura, industria alimentaria, farmacéutica, supermercados, telecomunicaciones, entre otros.

“Hoy la riqueza está en emplear bien el conocimiento. Una idea brillante conduce a otra”, es uno de sus lemas para innovar.

compromiso social

A sus 72 años, Andrés Concha ha sido reconocido a nivel nacional e internacional por su trayectoria profesional.

Y ante ello, él afirma que lo que ha logrado se desprende de sus valores: “La vida mía está inspirada en los valores del cristianismo, eso es esencial. Eso guía y explica lo que hago”.

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“Desde niño lo que más busqué era estar lleno de amigos, y ojalá con una pelota bajo el brazo”, comenta. De esta manera, creció alimentando vínculos sociales. Y en paralelo a su trabajo empresarial, Andrés Concha optó por ser dirigente gremial y comprometerse con la comunidad. “Las empresas son parte de la sociedad, no comparto la idea de estar sólo dedicado al negocio.

Tenemos que defender nuestro rol en la sociedad y también entender a la comunidad”, sostiene.

Agrega: “Por ejemplo, las dependencias de la ACHS (Asociación Chilena de Seguridad) no están aquí por casualidad. Es para que nuestros trabajadores accidentados tengan atención

al minuto. Este edificio se hizo con mucho esfuerzo, millones de dólares.

Partimos sin un peso. Y lo logramos”, dice respecto del edificio que la AIR comparte con la ACHS en el acceso al Parque Industrial de La Reina.

Otro de sus legados es una serie de parques en la ciudad: Sánchez Fontecilla, entre Bilbao y Príncipe de Gales; el Parque Claudio Arrau, en Pudahuel.

También colaboró en la construcción del Parque Intercomunal y el Mahuida.

Ahora Andrés Concha se propuso cambiarle la cara al Parque Industrial, pues dice que está un poco “envejecido, feo y sucio”.

nace la reina

Su historia está muy vinculada a la de La Reina. Fue testigo de las semillas que la forjaron. De cómo agrupaciones vecinales, lideradas por gente como Oscar Castro y Tita Tolosa, fueron creando el proyecto de establecer, en la parte alta de Ñuñoa, una nueva comuna. Fue un proceso colaborativo –en el que también participó su padre– el que marcó el camino que finalmente concluyó con la creación de La Reina en 1963, dice. Para la “inauguración”, Andrés Concha se encargó de organizar la “fiesta de la juventud”. Y al poco tiempo, se vio trabajando en la flamante nueva Municipalidad, donde estuvo hasta el Golpe Militar. Fue subdirector de Obras, director de Aseo y Jardines, director subrogante en Tránsito… “Era un equipo muy chico, teníamos que hacer de todo”, recuerda quien fue tal vez el más cercano asesor del alcalde Eduardo San Martín. También compartió mucho con Fernando Castillo Velas-

Nadie exitoso se ha metido en un negocio para hacerse rico, sino para prestar un servicio.

Préstalo bien y te lo van a pagar con creces

co, segundo alcalde (1965-1968) de La Reina, a quien considera un ejemplo de poner sus capacidades profesionales al servicio de la comunidad.

“ser alcalde es ingrato”

Le gusta leer, jugar golf y viajar. Dice que tras 40 años y unos 80 viajes profesionales y personales ya conoce casi todo el mundo. Ahora viene llegando de Madagascar y sus próximos destinos serán Islandia y Groenlandia –Anécdotas de viaje debe tener montones…

–Me encanta bucear. Una vez en las islas Maldivas, en el Océano Índico, entre los arrecifes, de repente un tiburón pasó al lado mío. Lo tengo filmado.

Casi me morí de susto. En otra oportunidad, en el Caribe, el botero que me llevó a bucear me dejó sólo y me tuve que volver nadando hasta la costa. La pasé mal. También me impresionó mucho el Parque Kruger, en Sudáfrica.

–¿El emprendedor nace o se hace?

–Ambas. Se hace en la experiencia, pero hay que tener ciertas características. Si no hubiese venido Pinochet, creo que habría desarrollado mis habilidades emprendedoras en la Municipalidad. Habría buscado la forma de hacerlo.

–¿Le habría gustado ser alcalde?

–No. Un alcalde puede hacer obras, 9

pero es muy ingrato. Pienso sí que la comunidad necesita a gritos profesionales con ganas y capacidades de hacer cosas. No se trata de estar por un sueldo. Fernando Castillo Velasco, por ejemplo, puso su capacidad intelectual acá y lo que logró es impagable con un sueldo. Y él ni siquiera se vanaglorió, se sentía feliz haciéndolo. Es un ejemplo de que se puede hacer.

–¿Cuál es su clave para el éxito en los negocios?

–Creo que la clave es no querer hacerse rico. Nadie exitoso se ha metido en un negocio para hacerse rico, sino para prestar un servicio. Préstalo bien y te lo van a pagar con creces.

compromiso

–A usted le ha ido muy bien…

–Todo lo que tenemos, es impresionante, lo hemos hecho aquí, a partir de ingenio, partiendo de cero, pero mirando siempre la necesidad del cliente.

Así me he pasado toda la vida construyendo cosas y si haces bien la pega te recomiendan.

–Y a los 72 años sigue armando y desarmando, ¿no?

–Si uno puede servir, por qué restarse.

Tengo un compromiso conmigo mismo que los industriales tienen que destinar recursos para el bienestar de los viejos de la comuna que no tienen dónde comer. Y así, en la Parroquia de la Villa La Reina, hemos formado comedores donde ellos pueden ir a comer gratis, y a la gente postrada se le lleva el plato a su casa.

–¿Qué lo motiva para hacer esto?

-–Para mí es un estilo de vida. Es hermoso tener la oportunidad de hacerlo.

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Estos triunfos deportivos (se refiere a la Copa América Centenario ganada por Chile) reflejan un cambio de mentalidad en Chile.

Dejamos de ser un país apocado y hoy nos creemos el cuento –Esa mirada no es muy común hoy en día, en que estamos más individualistas.

–No es fácil, afortunadamente aún hay muchas experiencias de bondad humana.

–¿Se arrepiente de algo?

–Debería tener menos revoluciones, a veces siento que me perciben demasiado impetuoso.

–¿Cómo ve la comuna?

–Conserva el amor por la vegetación, el espacio abierto y la altura baja en las construcciones. Pero se ha envejecido. Es difícil pero necesario resolver problemas urbanos, la congestión. La Reina no tiene buenos accesos.

–¿Y cómo se hace? No parece fácil, hay más gente, más autos.

–Hay una obligación de hacerlo, ver con los especialistas, habrá que demoler, expropiar, hacer cirugía mayor.

Buscar fórmulas, mirar buenas experiencias, que las hay. En La Dehesa, por ejemplo. En Vespucio se ha decidido hacer un túnel por abajo, que cuesta diez veces más que en superficie.

Quizás así hay que hacerlo también en otros lados. Vivimos asustados de que no hay soluciones.

aminando por...

benjamínsubercaseaux Una calle que baja del piedemonte reinino colabora a que no se apague en nuestra memoria el prolífico escritor Benjamín Subercaseaux, un hombre que conoció y amó a Chile como pocos. “Morimos cuando dejan de recordarnos”, dijo una vez.

Su libro más conocido es Chile o una loca geografía, un viaje poético, antropológico y científico que fue publicado en 1940 con ilustraciones de Nemesio Antúnez, entonces un joven estudiante de arquitectura.

Subercaseaux era un hombre multidisciplinario, culto, viajado. Su vasta obra –en español y francés- incluye novelas, cuentos, poesía, ensayo, teatro y crónicas. Nació en Santiago en 1902, viajó de niño a París, iniciando una vida cosmopolita con estadías en Europa, Sudamérica, Estados Unidos, África y Oceanía, siempre muy atento a las culturas locales. En Chile convivió varias veces con comunidades mapuches. Doctorado en

psicología en la Universidad La Sorbonne de París, Francia, se interesó en historia, antropología, sociología, medicina y ciencia.

Sentía gran pasión por Chile, aunque era crítico de nuestra idiosincrasia. Su lenguaje irónico, su franqueza y sus juicios irreverentes –sumados a su condición homosexual en una época en que no se la aceptaba socialmente– le costaron más de una polémica.

En su última etapa fue cónsul vitalicio de Chile en París, Atenas, Mendoza y Tacna, donde murió en 1973. Entre numerosas distinciones, se le otorgó el Premio Nacional de Literatura en 1963, con Pablo Neruda en el jurado.

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Liniers

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purocómic Una muestra plástica con notables obras del argentino Liniers, la ecuatoriana Power Paola y el chileno Alberto Montt, grandes artistas de la ilustración y el humor gráfico, será el plato de fondo del IV Encuentro de Cómic e Ilustración de La Reina, que se celebra este mes. Mientras, el evento estelar —la Feria de Editores de Comic y Humor Gráfico que se realizará el 22 y 23 de julio—, tendrá a los dibujantes Malaimagen, Maliki y Sol Diaz, entre otros, realizando duelos de ilustración. Será un festejo de arte y humor, charlas y lúdicos talleres. Un deleite.

Con la presencia de Liniers y Power Paola —que viajarán especialmente a Chile para la ocasión— además de Alberto Montt se inaugurará el 7 de julio la exposición de la obra de estos destacados historietistas latinoamericanos, que se extenderá hasta el 30 del mismo mes.

“Me encantan estos artistas filósofos del dibujo.

Esta exposición es un hito cultural no sólo en nuestra comuna. El mundo del cómic posee la virtud de estimular la lectura y las habilidades plásticas al mismo tiempo, además de no poner límites a la imaginación y ser una herramienta narrativa ideal para registrar los procesos de los que nuestra sociedad es parte. Invito a los vecinos a disfrutar de esta muestra de excepción”. Eso dice Consuelo Castillo, la directora de la Casona Nemesio Antúnez, que albergará la magna cita.

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macanudo

Liniers, alter ego de Ricardo Siri (1973), se inició en la ilustración haciendo fanzines y desde el 2001 no falta a su cita con los lectores de su tira de comic Macanudo, en el diario argentino La Nación. Ha publicado más de una veintena de libros, con ediciones en España, Estados Unidos, Brasil, Perú, Canadá, Italia, Francia, Republica Checa, entre otros. En 2011 fundo la Editorial Común, cuyo catálogo se especializa en libros de novelas gráficas, historietas y humor ilustrado de diferentes escritores y dibujantes de distintas nacionalidades.

Criada en Colombia, Paola Gaviria (1977), alias Power Paola, nacida en Quito, Ecuador, estudió Expresión Artística en la Universidad Javeriana de Cali y Artes Plásticas en la Fundación Universitaria de Bellas Artes, en Medellín,

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donde cofundó el colectivo y espacio de arte e ilustración Taller 7. Durante los últimos años se ha dedicado a viajar para dibujar en diferentes ciudades del mundo, desde París hasta Sidney.

Colabora con diversos colectivos de fanzines, cómic e ilustración, y es autora de la novela gráfica autobiográfica Virus Tropical. A la fecha ha ilustrado más de 40 libros de literatura infantil y trabaja periódicamente en publicidad y marketing.

Creador del blog “En dosis diarias” (www. dosidiarias.com), que recibe unas 120 mil visitas cada día, premiado como el Mejor blog en español por la Deutsche Welle (2011) y del cual han nacido 10 libros, las viñetas del chileno Alberto Montt (1972) están presentes periódicamente en diarios y revistas de Latinoamérica y Europa.

Autor de ocho libros ilustrados, aparte de las recopilaciones de su blog, como Parafilias, Recetas al pie de la letra y Libreta de viaje, lanzó en el 2014 Achiote, su primera novela gráfica con anécdotas autobiográficas.

la feria

El IV Encuentro de Cómic e Ilustración en La Reina, feria de ilustradores y editoriales relacionadas con el cómic y el humor gráfico, que es el evento central, se realizará este año durante el viernes 22 y sábado 23 de julio, en las dependencias de la Casona Nemesio Antúnez.

Además habrá interesantes coloquios, performances y talleres de ilustración y hobbies.

La gran feria contará con la presencia de grandes y jóvenes exponentes nacionales del

Alberto Montt

auge de la ilustración y el humor gráfico en Chile como Malaimagen, Maliki, Sol Díaz y Juan Vásquez, entre otros, que participarán en los stand, protagnizarán coloquios y realizarán duelos de ilustración.

Además, habrá tiendas de diseño, cosplayers, agrupaciones de fantasía y ciencia ficción, y juegos de cartas y estrategia. La entrada, tanto para la exposición como para el evento central, es liberada.

Sobre esta fiesta del cómic, Consuelo Castillo concluye: “El público se empapará con la presencia de artistas de clase mundial, cuyas anteriores visitas a Chile han estado circunscritas al sector céntrico de la capital, como son Liniers y Power Paola.

Los vecinos podrán interactuar con muchos reconocidos ilustradores nacionales, pudiendo comprar sus libros y llevarse sus firmas y dibujos autografiados. Y quedarán al tanto de todas las novedades editoriales del humor gráfico chileno”.

fechas claves

Inauguración exposición: jueves 7 de julio, 19:00 hrs.

Apertura feria de editores: viernes 22 de julio, 17:00 hrs.

Evento central: sábado 23 de julio, 11:00 a 20:00 hrs.

Lugar: Centro Cultural Casona Nemesio Antúnez, Alcalde Fernando Castillo 8580

Power Paola

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cio

animales en paño lency

invierno vivo

a meditar

Paño lency: jueves 21 de julio, 17:00 hrs. (6 a 11 años).

Animales hechos a mano: sábado 23 de julio, 17:00 hrs. (más de 6 años). Gratuito.

Biblioteca Viva Egaña. Mall Plaza Egaña

11 al 22 de julio. Adhesión $10.000 inscripción semanal, con derecho a elección de diez talleres. Todos incluyen los materiales, salvo guitarra. Alcalde Fernando Castillo Velasco 8580.

Más información en: www.culturalareina.cl

Todos los sábado de julio, 11:00 a 12:00 hrs. Valor por clase: $2.000. Biblioteca Viva Egaña. Mall Plaza Egaña

Dos interesantes talleres para los más pequeños, que estarán de vacaciones de invierno. Uno para crear entretenidas y personalizadas chapitas de animales en paño lency, para que niños y niñas los lleven consigo en su ropa, mochila, ¡o dónde quieran!

Otro para fanáticos de los animales y del reciclaje: en este taller se crean animales con materiales reciclados.

Súper creativo.

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Como cada año, la Casona Nemesio Antúnez invita a sus talleres Invierno Vivo, para la temporada de vacaciones invernales. Más de veinte alternativas para que esos “locos bajitos” y los jóvenes puedan cultivar sus intereses en diversas opciones artísticas y además potencien toda su creatividad e imaginación: danza árabe, capoeira, yoga, reciclaje, juguetes de cartón, chocolatería, ilustración, dibujo y cómic, percusión del cuerpo, teatro, piano, origami, escultura, guitarra, timbres, y cupcakes, entre otras alternativas.

Incorporar el Yoga en nuestro quehacer diario trae consigo grandes beneficios que nos permiten desarrollar el autocontrol del cuerpo y la mente. En la Biblioteca Viva Egaña se realiza esta práctica todos los sábado del mes.

Cupos limitados. Sólo para mayores de 16 años.

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flor del recuerdo

veganismo

festival del cómic

Sábado 30 de julio, 20:30 hrs. Entrada general: $6.000.

Estudiantes y tercera edad: $5000. Con tarjeta reinina, general: $ 4.500; estudiantes y tercera edad: $3.500. Teatro Corporación Cultural de La Reina, Santa Rita 1153

Viernes 22 de julio, 19:00 hrs. Entrada liberada.

Biblioteca Viva Egaña. Mall Plaza Egaña

23 de julio, 11:00 a 20:00 hrs.

Entrada liberada. Casona Nemesio Antúnez. Alcalde Fernando Castillo Velasco 8580

Los mejores boleros de todos los tiempos llegan a La Reina a cargo de esta gran banda chilena, denominada “Flor de Recuerdo”, que rinde tributo a los éxitos de “Los Panchos”, “Los Tres Ases”, “Los Tres Caballeros”, entre otros íconos latinoamericanos del género romántico. Integrada por músicos de la Orquesta Sinfónica de Chile, el grupo se ha presentado en importantes escenarios como Teatro Universidad de Chile, Mori de Las Condes, Teatro Oriente, Teatro Nescafé de las Artes y en el festival “Semanas Musicales de Frutillar”, entre otros.

Representantes de la agrupación Animal Libre hablan sobre qué es el veganismo y cómo podemos generar cambios desde nosotros mismos para acabar con el abuso y maltrato animal. Los asistentes podrán llevarse un recetario para practicar recetas deliciosas, simples y libres de ingredientes de origen animal.

Divertido, novedoso, imperdible. Un evento en que el cómic, el humor gráfico y la historieta son los protagonistas. Notables ilustradores invitados, como Liniers, Malaimagen, Maliki, Sol Díaz y Alberto Montt.

Firma de libros, duelos de ilustración entre dibujantes, juegos y las mejores novedades editoriales en decenas de stand con libros sobre el tema. Diversión garantizada. (Lea más detalles en págs. 12-13).

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paseo artes

Los artesanos del Paseo Artes, instalado en la Aldea del Encuentro, tienen siempre buenas ofertas e interesantes productos. Una visita entretenidísima para hacer en familia cualquier día, especialmente los fines de semana. Se trata de originales creaciones en textiles, bisutería y orfebrería, trabajo en madera y otros. Una propuesta muy diversa de productos, en un escenario natural único, al pie de la cordillera.

A diario, 10:00 a 22:00 horas Aldea del Encuentro (Avda.

Alcalde Fernando Castillo Velasco 9750)

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alimentar el alma

Todos los martes del año en la Corporación Cultural de La Reina hay nutritivas charlas prácticas de desarrollo personal, impartidas por destacados profesionales. La oferta es muy variada: danzas circulares, yoga de la risa, constelaciones familiares y biodanza. Una excelente opción para invertir en nuestra riqueza interior.

Martes, 19:00 hrs., entrada liberada sin inscripción previa. Santa Rita 1153.

Corporación Cultural de La Reina. www.culturalareina. cl

el imprescindible jazz

Jazz, y del mejor que pueda disfrutarse en el país es la oferta permanente del Club de Jazz de Santiago, cuya residencia está en La Reina, en la histórica Casa Maroto, adosada al Mall Plaza Egaña.

Una buena opción para disfrutar de excelente música entre miércoles y sábado cada semana. Además los jueves son para los blues.

Miércoles y jueves $3.500.

Viernes y sábado $5.000.

Club de Jazz de Santiago.

Avenida Ossa 123. Mall Plaza Egaña. Programa completo en www. clubdejazz.cl

uía gourmet mandala srim: oferta vegetariana y vegana

Una de las sorpresas de La Reina: exquisitas y asombrosas preparaciones surgen de la maestría de Cecilia Bustamante. En la línea vegetariana y vegana, Mandala Srim ofrece menú diario para servirse o llevar en diferentes formatos, contundentes y a muy buen precio. Y una gran variedad (repetimos: gran variedad) de platos y empanadas congeladas para degustar en casa. Algunos sabores: zapallo italiano-jengibre, beterragaciboulette, zanahoria-queso crema-amapola…Caja de 10 empanadas surtidas a elección: $ 8.500. Platos preparados (congelados): oferta julio, 5 x $ 10.000. Ricas ensaladas y muchas sorpresas más. Original. Hecho en casa. Sano.

Imbatible.

Mandala Srim. Avda. Alc. Fernando Castillo Velasco 6993, esq. Los Maitenes. +569 9981 2606.

amasa bakery: panadería gourmet de barrio

Es de esas encantadoras panaderías de barrio que el buen vivir agradecen. Su estandarte son la variedad de panes, recién horneados, hechos en casa con recetas tradicionales y los mejores ingredientes. La oferta de Amasa Bakery se complementa con empanadas, platos preparados y una excelente repostería para disfrutar en estos días fríos. También producen servicios de coctelería y banquetería. Excelente ubicación, fácil estacionar y una atención siempre encantadora.

Amasa Bakery. José Zapiola 8500 (esq. Carlos Ossandón) Tel.: 222 731 525. ventasamasabakery@gmail.com

khai sushi: la alternativa japonesa

El sushi se ha convertido en una estupenda alternativa para picotear en eventos sociales o para resolver un almuerzo de trabajo. Porque son entretenidos, variados, saludables y ricos.

Khai Sushi es un especialista en comida japonesa, ubicado en el pequeño strip center de Los Maitenes. Servicio de delivery, fácil estacionamiento, pulcro ambiente, atención esmerada y siempre con buenas ofertas.

Khai Sushi. Avda. Fernando Castillo Velasco 7059, Local C, La Reina. Delivery: 223 033 089.

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ocina de autor

carnemechada alestilodela hormiguita Dicen que en la espaciosa casa reinina Michoacán de Los Guindos (Lynch Norte 164) donde vivió la grabadora y dibujante Delia del Carril, la Hormiguita, junto a su pareja el poeta Pablo Neruda, se preparaban suculentas comidas para los visitantes que se acercaban a las tertulias en los atardeceres. Durante los años 50 y 60 la Hormiguita y Neruda fueron grandes anfitriones. Se sabe que ella no era amante de la cocina, sin embargo se esmeraba en preparar junto a Neruda espontáneos asados de vacuno y pollo. Pero, sobre todo, la especialidad de la casa, que dejaba a los comensales dichosos, era una sabrosa carne mechada, a cuya preparación Delia le ponía especial afecto.

Carne Mechada

Ingredientes (para 6 personas) 1 kilo y medio de carne de vacuno (choclillo o pollo ganso) 5 zanahorias 1 pimentón rojo 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 tazas de agua caliente 1 cucharadita de azúcar y hojas de laurel 750 cc de salsa de tomate o tomates naturales picados Aceite de oliva Sal de mar y pimienta a gusto Preparación Lavar, pelar y cortar 2 zanahorias en bastones.

Rallar las otras 2 zanahorias. Cortar la cebolla y el pimiento en cuadritos. Pelar los ajos. Con un cuchillo fino, hacer cortes profundos en la carne cruda, para introducir los ajos y las zanahorias en bastones. Poner el aceite de oliva en una olla grande y dorar allí la carne por todos lados, sellándola.

Aliñar con sal y pimienta. Añadir la zanahoria rallada, la cebolla y el pimentón rojo. Cocinar por algunos minutos y agregar la salsa de tomate, el agua caliente, las hojas de laurel y la cucharadita de azúcar. Dejar cocinando a fuego bajo durante una hora y media, de modo que la carne quede muy blanda. Vigilar la cocción, dando vuelta la carne y revolviendo la salsa de vez en cuando. Servir cortada en rodajas, muy caliente, con guarnición de arroz o papas doradas.

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Flor de cala:

unlugardonde “hayqueir”

istorias

En una casona frente a la Plaza Ossandón, dos amigas concretan su sueño e inauguran un espacio que es boutique, spa, cafetería…y varias sorpresas más.

Claudia y Gina son dos amigas, cuñadas, comadres y socias que complementaron sus sueños para ofrecer más que la suma de cada aporte. Claudia quería tener una tienda donde mostrar sus creaciones en vestuario y accesorios. Gina, por su parte, se imaginaba un Spa de manos y pies. Así, tras dos años de cuidadosa preparación, nació Flor de Cala. Se instalaron en una casa que acondicionaron en detalle para que quienes entren al lugar tengan una experiencia más que agradable.

La boutique es un salón con atractivos diseños de creación propia: vestidos, jeans, blusas, pantalones, zapatos y accesorios femeninos, con una amplia gama de colores y estilos novedosos. Una diseñadora y un taller de confección permiten solicitar arreglos y ajustes personalizados.

El Spa es un espacio para el relajo y el embellecimiento: lo mejor en peluquería, manicure, spa de manos y pies, depilación, maquillaje, reflexología, masajes, y pronto un salón de sauna y práctica de yoga.

La cafetería, un rincón con terraza para disfrutar un buen café, medias lunas, tortas, queques o jugos naturales.

TERAPIA FLORAL Además, para equilibrar las emociones, en Flor de Cala se ofrece terapia floral con dos terapeutas certificadas, especialistas en salud mental, vínculo y apego. Se realizan tratamientos en manejo de estrés, trastornos de sueño, dificultades de aprendizaje, problemas de autoestima, crisis de pánico, depresiones, adicciones, entre otros. Consulte.

FLOR DE CALA Echeñique 8446 (Pza. Ossandón), F: 222 731 945. contacto@flordecala.cl. www.flordecala.cl 19

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LAS DELICIAS DE SOL SUBLIME SALMÓN EN SALSA DE LOCOS El invierno invita a platos más sofisticados. Por eso el chef Humberto Obeso ha integrado este interesante plato a la carta de Sol Sublime.

Se inicia con un filete de 200 grs. de salmón a la plancha, con sal y pimenta. Para la salsa de locos al ajillo que le acompañará se saltean locos previamente cocidos y laminados en aceite de oliva, con ajo crujiente, pimiento morrón, flambeado con pisco. Al salteado se le vierte un poco de salsa bechamel y un toque de pasta de ají amarillo.

Complementa un risoto en tinta de calamar: se saltea cebolla, ajo, sal y pimienta en mantequilla.

Se añade la tinta y se flambea con vino blanco. Se agrega un arroz tradicional previamente cocido, fondo de pescado, crema de leche, parmesano rallado, y se hierve suave unos minutos revolviendo hasta obtener el risoto.

Se monta en plato hondo con el risoto en la base, encima el salmón y se cubre con la salsa de locos.

Se decora con berro, cebollín y hojuelas de ajo crocantes.

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istorias

Acercándose al nuevo lenguaje universal

niñosconectadosalmundo La Asociación de Industriales de La Reina (AIR) donó una sala de computación para el Liceo Eugenio María de Hostos.

Familiarizarse con el lenguaje intuitivo y lógico de la computación es elemental para desenvolverse en el mundo de hoy. Y lo será más aún en el futuro: en lo laboral y en lo social somos testigos de cómo la tecnología progresa cada día con mayor celeridad.

Lamentablemente no todos nuestros niños y niñas tienen la oportunidad para aprender a “navegar” con soltura frente a las pantallas.

Pensando en eso, la Asociación de Industriales de La Reina (AIR) realizó recientemente una valiosa donación al Liceo Eugenio María de Hostos, de Plaza Ossandón, para implementar el laboratorio de computación: 13 computadores, una impresora multifuncional, una impresora de matriz de punto y papel para imprimir. La sala está pensada especialmente para la Enseñanza Básica.

“El desarrollo de cualquier país está basado en la educación” es la premisa de esta iniciativa. De esta forma, decenas de niñas y niños de La Reina podrán acercarse más a la tecnología y fortalecer su formación en este nuevo lenguaje universal.

Siguiendo su compromiso con el desarrollo de la comuna, la AIR busca que ellos se abran a un futuro con más oportunidades, en el que desplieguen sus alas y sean personas que puedan mañana construir proyectos de vida dignos de ser vividos.

Arriba: La sala de computación donada por AIR. Abajo: Autoridades de La Reina y de AIR en la inauguración de la sala

¿Qué leer? (julio2016)

Adultos

También esto pasará Milena Busquets Anagrama

Rusia Edward Rutherfurd Random House

La noche de la Usina Eduardo Sacheri Alfaguara

Juvenil

Mondragó, la gran prueba Los amigos del Ana Galan Santuario Everest Luz Valeria Oppliger Ediciones UC

El piloto y el principito Peter Sis Sexto piso

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Una historia jamás contada Bernardino Bravo Lira Origo

El día que los crayones regresaron a casa Drew Daywalt Fondo de Cultura Económica

Alex Pierre Lemaitre Alfaguara

¿Qué es el hombre?

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La Quintrala de Tobalaba por Carlos Álvarez

Aunque esté casi en el ámbito de la mitología, Catalina de Los Ríos, la famosa Quintrala, tuvo tierras en los territorios que cerca de cuatro siglos después llegarían a ser parte de La Reina. Era hija del importante terrateniente, ex corregidor de Santiago al inicio de los años 1600, Gonzalo de Los Ríos, que tenía propiedades en Longotoma (Valparaíso), plantaciones en La Ligua y otra hacienda en Cabildo, denominada El Ingenio. Al morir su padre, la temida Quintrala se convirtió en terrateniente de esas propiedades, adquiriendo luego otras tantas en Argentina. Entre ellas estaban las que poseía en la precordillera del Santiago. Se dice que le gustaba recorrerlas montando a caballo y aunque se le acusó de muchas fechorías, sus tierras fueron fértiles y productivas. En sus funerales, entre las ofrendas que se colocaron, estuvieron cuatro fanegas de trigo que se trajeron de la chacra de Tobalaba. Fue enterrada en la iglesia de San Agustín, al igual que Santiago Larraín y Vicuña, que diera el nombre a la Avenida Larraín. En la imagen, La Quintrala, según un grabado de la época.