MÃO NA MASSA

Viv Ncia 09

Objetivos

Estimular o autocuidado, a higiene pessoal e dos alimentos, além de outras práticas saudáveis individuais e coletivas.

Estratégias metodológicas

Esse encontro será dedicado ao autocuidado, higiene pessoal e dos alimentos.

Inicie a aula apresentando a situação proposta:

O chefe João, quando está preparando os alimentos, está sempre atento aos cuidados com a higiene, com seu corpo, roupas e principalmente com os alimentos.

Após a apresentação da situação do chefe João, converse com as crianças sobre o cuidado com bactérias, doenças, alimentos crus, intensifique a ideia dos cuidados nos produtos a serem vendidos e a data de validade. Provoque a turma a pensar e responder as perguntas abaixo:

Quais cuidados o novo assistente do chefe João deve ter com a higiene na hora de preparar os alimentos?

Por que esses cuidados são tão importantes para uma alimentação saudável?

Em seguida, proponha o registro da vivência 09. Páginas 64 e 65. Convide a turma para compartilhar seus registros.

Conclua a atividade perguntando às crianças:

O que aprendemos hoje de muito importante?

Agora que vocês conhecem a importância dos cuidados com a higiene dos alimentos, o que farão de diferente daqui pra frente?

Recursos e materiais a serem utilizados: Livro, vídeo, aplicativo.

Ambiente: Sala de aula.

Proposta de Desafio: autocuidado – higiene pessoal e dos alimentos, páginas 64 e 65.

Material de Apoio: https://www.youtube.com/watch?v=4487VycN9sE

Comunicação com a família

Converse com a criança sobre o planejamento antes de realizar uma culinária. Se for possível, realize uma receita na cozinha junto com a criança, planejando com antecedência todos os passos: ingredientes, utensílios e equipamentos.

Sugestão para casa:

Pesquise sobre a ideia de planejamento e como se faz um planejamento. Qual a importância do planejamento para o sucesso da receita.

Registre as suas descobertas nas páginas de anotações no livro.

Dica para família:

Aplicativo Canva www.canva.com

Sugestão de Interação na plataforma

Grave e poste um vídeo, no parquinho (pode ser com sua imagem ou simplesmente com desenhos e outras imagens), com dicas para manter os alimentos seguros.

Criar um flyercom os principais cuidados no manuseio dos alimentos, voltados para os cozinheiros e chefs de cozinha. Usar os elementos gráficos da aula de ilustração e outros para deixar o flyer bem atrativo. Compartilhar na plataforma.

Prestigie seus amigos, curta e comente as postagens deles.

Competências e Habilidades

Autoconhecimento/Pensamento científico, crítico e criativo /Linguagem (Aprofundamento da escrita e oralidade)/Julgamento e tomada de decisão/Resolução de problemas.

Objetivos

Estimular o planejamento, a criatividade e os hábitos de higiene com ocorpo e os alimentos, promovendo o autocuidado e contribuindo com a organização e a criação de práticas mais saudáveis consigo mesmo e com os outros.

Estratégias metodológicas

Esse encontro será dedicado aos primeiros passos do planejamento da receita.

Nesse encontro abordaremos a importância do planejamento para o sucesso das atividades na cozinha.

Resgate a atividade proposta para casa. Realize uma reflexão sobre que problemas podem surgir no momento de fazer uma receita caso ocozinheiro não se planeje. Proponha situações de reflexões, tais como:

O que é planejar?

O que isso pode causar de impacto na nossa vida?

Como desenvolver a habilidade de saber planejar?

Se o cozinheiro não sabe para quantas pessoas ele cozinhou, o que pode acontecer?

Se ele não conferir os utensílios de cozinha antes da receita?

E se ele não conferir se o botijão de gás está cheio?

Promova o debate e, em seguida, solicite que os alunos escrevam ou desenhem a resposta para o questionamento das vivências –página 66.

As crianças também deverão pensar em um sanduíche à sua maneira e planejar a receita. Esta atividade pode ser realizada em sala ou em casa, de acordo com a disponibilidade de tempo da turma – página 67.

Conclua a aula solicitando aos alunos que compartilhem a atividade. Elogie a iniciativa, ajude aos que apresentam dificuldades e estimule a criatividade através de perguntas questionadoras.

Recursos e materiais a serem utilizados:

Livro, vídeo, caderno de receitas, aplicativo.

Ambiente: sala de aula.

Proposta de Desafio: planejando minha receita – páginas 66 e 67.

Material de Apoio: módulo projeto de vida na plataforma Eduqhub para criar um plano de ação.

Comunicação com a família

Explique para a criança que no uso da receita temos muitas medidas a serem seguidas. Se tiver uma balança ou outros tipos de medidores em casa, apresente às crianças.

Sugestão para casa:

Desafio:

Criar uma receita diferente de sanduíche. Ilustrar e registrar no caderno de receitas. Crie também um nome para sua nova receita. Faça sua receita e experimente os sabores. Em seguida, faça os ajustes que precisar, adicionando ou retirando algum ingrediente. Quando achar que ficou muito bom, ofereça a algumas pessoas da sua família ou amigos, para que eles experimentem e digam sua opinião. Não esqueça de, antes de servir, explicar quais ingredientes tem no sanduíche. Peça que eles classifiquem sua receita com estrelas ( de 1 a 5). Registre sua receita no caderno de receitas e anote quantas estrelas as pessoas que provaram seu sanduíche deram para o seu prato.

Sugestão de Interação na plataforma

Poste no parquinho fotos do sanduíche criado por você. Na legenda, escreva o nome do prato, os ingredientes e a classificação (quantas estrelas) que seu prato recebeu.

Prestigie seus amigos, curta e comente as postagens deles.

Competências e Habilidades

Pensamento científico, crítico e criativo/Cultura digital/Julgamento e tomada de decisão/Adaptação e flexibilidade/Resolução de problemas/Criatividade/Planejamento.

Objetivos

Desenvolver nos alunos a curiosidade sobre o conhecimento das medidas na culinária.

Estratégias metodológicas

Esse encontro será dedicado ao conhecimento das medidas na culinária.

Inicie a aula perguntando sobre a receita do sanduíche realizado em casa. Incentive as crianças a falar sobre a experiência, o resultado,os ingredientes utilizados e a avaliação da família.

Em seguida, apresente a situação-problema e lance os seguintes questionamentos:

Como seria comprar carne no supermercado e levar uma régua para realizar a medida, por exemplo?

Você consegue imaginar essa situação?

Que problemas podem surgir no momento da compra?

Elas deverão perceber, de maneira simples, a proporcionalidade para os ingredientes, quando a quantidade de pessoas é alterada. Em seguida, as crianças deverão registrar suas soluções no livro e apresentar para a turma – página 68.

- Para servir 8 pessoas, a quantidade de suco é a mesma que serve 4 pessoas?

Na atividade 2, os alunos serão desafiados a pensar sobre as quantidades na culinária. Eles deverão perceber, de maneira simples, a proporcionalidade para os ingredientes, quando a quantidade de pessoas é alterada – página 69.

Forme grupos de trabalho e proponha a atividade da página 70.

Em seguida, os alunos deverão registrar suas soluções no livro e apresentar para a turma.

Feche a atividade perguntando aos alunos:-

O que aprendemos com a atividade que acabamos de realizar?

Agora pense na receita que você fará. Será para quantas pessoas?

O que você terá que fazer, para que nada saia errado?

Recursos e materiais a serem utilizados: Livro, vídeo, aplicativo.

Ambiente: sala de aula.

Proposta de Desafio: situações-problema sobre medidas na culinária, páginas 68, 69 e 70.

Material de Apoio: módulo Projeto de vida no aplicativo Eduqhub para criar um plano de ação.

Comunicação com a família

Acompanhe a criança na elaboração de mais uma receita secreta. Aproveite o momento para ajudá-la a planejar primeiro com relação a quantidade de porções e a quantidade de produtos utilizados na receita.

Sugestão para casa:

Cozinha Experimental – Receitas secretas – Crie mais uma receita secreta e anote tudo no seu livro de receitas. Não esqueça de se planejar antes!

Sugestão de interação na plataforma

Desafio:

Imagine a situação: você vai preparar sua receita da semana para você e seu amigo. No entanto, pertinho da hora de chegar, seu amigo liga dizendo que não pode mais à sua casa, pois tem quatro primos na casa dele. Você então resolve convidar todos para virem também. Agora, a receita que seria para duas pessoas, precisa ser feita para seis. O que fazer? Pense em soluções e registre suas ideias. Compartilhe sua solução com os colegas. Curta e comente a postagem dos seus amigos.

Competências e Habilidades

Pensamento científico, crítico e criativo/Julgamento e tomada de decisão/Adaptação e flexibilidade/Resolução de problemas/ Criatividade/Planejamento.

Viv Ncia 12

Objetivos

Estimular o planejamento das compras, o consumo consciente e a educação financeira.

Estratégias metodológicas

Esse encontro será dedicado ao planejamento das compras. Inicie o encontro com o compartilhamento da última receita realizada. Explore como foi o processo de planejamento, enfatizando a importância da organização.

Depois promova um debate com as crianças sobre os cuidados necessários na hora de fazer as compras: ingredientes, quantidades, embalagens em bom estado, data de validade/fabricação e nutrientes.

Debata com as crianças também sobre as diferentes formas de compras: mercado físico, compras online, compras no atacado, no varejo e as vantagens e desvantagens de cada forma de compra como: prazo de entrega, preços mais baixos e cobrança de taxas como frete.

Em seguida, proponha a resolução do box na página de abertura da vivência e também da atividade 01, usando como base a receita que eles fizeram em casa, páginas 71 e 72.

Conclua a atividade convidando as crianças a compartilharem o exercício.

Ao final, pergunte:

Por que é importante se planejar antes de ir às compras?

Recursos e materiais a serem utilizados: livro, vídeo, caderno de receitas, aplicativo.

Ambiente: sala de aula.

Proposta de Desafio: elaboração do planejamento das compras

– páginas 71 e 72.

Comunicação com a família

Os pais, familiares e/ou alguma pessoa de confiança dos responsáveis deverão levar a criança para uma visita ao supermercado e ajudá-la no registro de como foi a experiência.

Dica de aplicativo para lista de compras: https://www.idinheiro.com.br/aplicativo-de-lista-de-compras/

Out of Milk.

Lista de Compras – SoftList. Bloco de notas do celular.

Sugestão para casa:

Participe com os pais, familiares e/ou alguma pessoa de confiança dos responsáveis a uma visita ao supermercado e registrem como foi a experiência.

Sugestão de Interação na plataforma

-Compartilhe no parquinho como foi sua visita ao supermercado. Mostre o que você descobriu de mais interessante.

- Curta e comente as postagens dos seus amigos.

Desafio:

Imagine como será o supermercado do futuro. Faça um desenho e escreva um pequeno texto sobre como você imagina que ele será. A exposição dos produtos, o atendimento, o pagamento e etc. Digitalize ou fotografe seu desenho e texto e publique na plataforma. Prestigie seus amigos, curta e comente as postagens deles.

Competências e Habilidades

Autoconhecimento/Engajamento com os outros/Julgamento e tomada de decisão/Liderança/ Adaptação e flexibilidade/ Resolução de problemas/Planejamento.

Viv Ncia 13

Objetivos

Estimular o compartilhamento de ideias e aprofundamento do aprendizado sobre como fazer uma compra consciente.

Estratégias metodológicas

Esse encontro será dedicado à partilha do aprendizado da ida às compras.

Comece o encontro solicitando que as crianças compartilhem a sua experiência das compras. Converse com elas e as estimulem a contar como foi a experiência: onde foram, com quem foram, o que compraram, que forma de pagamento utilizaram, o que eles mais gostaram e o que menos gostaram na experiência.

Promova um ambiente estimulante, permitindo que as crianças falem, de forma espontânea, sobre a visita ao supermercado. Estimule a fala dos mais inibidos, mostrando a todos como é importante compartilhar e aprender uns com os outros.

Em seguida, oriente as crianças no preenchimento do relato de experiência, página 74.

Por fim, conclua a atividade perguntando:

O que vocês mais aprenderam com essa experiência?

Recursos e materiais a serem utilizados:

Livro, vídeo, caderno de receitas, aplicativo.

Ambiente: sala de aula ou algum espaço aberto, onde as crianças possam sentar em círculo para compartilhar sua experiência.

Proposta de Desafio:

Relato de experiência da ida ao supermercado – página 74.

Comunicação com a família

Dica para a família:

Converse com a criança sobre a ideia de empreendedorismo.

Levante a questão dos familiares que apresentam habilidades para o empreendedorismo.

Sugestão para casa: pesquise sobre:

--

O que é o empreendedorismo?

Quais habilidades são necessárias para desenvolver uma postura empreendedora?

As crianças possuem muitas habilidades de empreendedorismo?

Registre suas descobertas nas páginas de anotações do livro.

Sugestão de Interação na plataforma

Desafio:

Crie uma tirinha (pequena história em quadrinhos com dois ou três quadros) sobre um dos momentos vividos por você na ida às compras. Desenhe, escreva os balões de fala e, se desejar, faça um belo colorido. Fotografe sua tirinha e poste no parquinho.

Curta e comente a postagem dos seus amigos.

Competências e Habilidades

Inteligência emocional/Pensamento científico, crítico e criativo/Julgamento e tomada de decisão/Adaptação e flexibilidade/Resolução de problemas/Planejamento.