Leveseink 0,45 csészében Marhahúsleves
A bécsi konyha egyik büszkesége amit marhafartöböl és sok zöldségböl föznek egy egesz napon át
gazdagon,marhafartövel, zöldségek,tészta € 5,60
Sajtkrémleves vörösboros hagymával
Sajtkrémleve az ideális erösitö a hegyekben.
és füszeres croutonnal € 5,60 A sárgarépa enyhe édessége ,agyömbér frissesége,és a zöldcitrom savassága nagyon jol harmonizál ebben a modern levesben
Sárgarépa krémleves gyömbérrel,zöldcitrom habbal és szezámmal € 5,60
Házikészítésü tészták Gnocchi paradicsomragu, mozzarella kockákkal,friss bazsalikom € 11,50
Az olasz szó eredetileg a nocchio vagy a nocca (az előbbi fabütyköt, míg az utóbbi ujjpercet jelent) szóból eredeztethető, és nem is meglepő, hogy a Mediterráneumból, a mai Olaszország területéről indult világhódító karrierje. Az olasz tészta durumlisztből, azaz szemolinából készül – mint az köztudott – a kínaiak pedig rizsből készítik, de ez az apróság soha nem tűnt fel senkinek. A valóság ezzel szemben az lehet, hogy tészta mindig is volt mindenütt, ahol gabonát termesztettek. De a durumliszt annyira jó tulajdonságokkal rendelkezett – kemény, fehérjegazdag, könnyen formázható – hogy a durumtészta lett A tészta Itáliában, majd a világon.
Spaghetti Lazaccal fekete oliva pesto, cherry paradicsom, friss parmezán € 11,90
Tagliatelle Tejszínes erdei gombákkal,zöldfüszerek, prosciutto chips € 11,50
Salátatálak
Házikészitésü Bodzaszörp! szodával 0,5l € 3,3
Wanderer Salat Vegyes salátatál grillezett pulykacsíkokkal,gombákkal,tökmagolaj öntet €10,90
Fitness Salat Zöldsaláta, marinirozott mozzarella,piritott magok,balzsamecet öntet € 10,90
Wurstsalat Osztrák hússaláta marhapárizsiböl,hagyma,csemge uborka € 7,90
"A saláta bizsergesse, de ne égesse a nyelvet, csiklandozza, de ne csípje az ínyt, pezsdítse meg a gyomor működését, de ne ingerelje túlságosan." E "kulináris bölcsesség", melyre egy múlt századi konyhalexikonban bukkantunk rá, voltaképpen azóta érvényben van, amióta a saláták az emberiség táplálkozásának állandó részét alkotják... A régi görögök a salátát az "istenek eledelének" nevezték. Hippokratész, az ókor leghíresebb orvosa, a táplálkozás fontos elemeként említi és dicséri a saláta egészségjavító hatását.