Jad 11 2018 bd

#11

Mars Avril 2018 Bimestriel

3,00 e

dont

1 e reversé

à l’association

CULTURES DU CŒUR

B - 29495 - 4 - F : 3,00 e - RD

BÉNÉVOLES ENGAGÉS

DOSSIER

ART FOCUS

LES PURES PORCELAINES de Marie Samson

JARDIN

UNE PALETTE DE PARFUMS

CHAPEAU, LES JEUNES ! bénévoles engagés dans le milieu associatif

Dessin de couverture : Frédéric Dégranges

REVUE BIMESTRIELLE ORLÉANS METROPOLE

SOMMAIRE

8 5 ÉDITO 6 BRÈVES 8 RENCONTRES SOLIDAIRES La culture en partage, le cœur sur la main

11 AGGLO SPHÈRE 12 Talent d’ici Les beaux fleurons de Philippe TURBAT, doreur sur cuir 14 Un lieu à part 20.000 lieux sous l'Inox 18 Dossier Chapeau, les jeunes !

26 Demain ma planète Soulager l’environnement : comme une envie pressante…

29

Yannick Hochet

45

Marie Samson

ART DE VIVRE

ON RESPIRE

30 Saveur

46 Un auteur, des mots Michel BERNARD

34 Vous habitez là ?

Derrière la porte, l’effet de surprise...

38 Jardin­­­­ Une palette de parfums... au premier Printemps 40 Culture mode 42 Beauté

48 On sort 50 Art focus Les pures porcelaines de Marie SAMSON 54 Circulez La « funitude » n’a pas encore de règle sur la voie publique

28 Aller plus loin Crowdfunding : l’envolée des levées de fonds solidaires

JAD est édité par les Editions Le Bakh - BP16 - 45370 Cléry-Saint-André - Tél. : 02 38 23 77 62 www.editions-lebakh.fr Directrice de publication : Asmaë Martin Rédacteur en chef : Stéphane de Laage Ont participé : Laurent Dubois - JeanPaul Imbault - Estelle Boutheloup Brun­­­ o Goupille - Benoît Chalonnes Création maquette, mise en page : Patricia Bonnet - Régie publicitaire : Editions Le Bakh Publication bimestrielle - Date de parution : Mars 2018 Commission paritaire : 1118K93243 Imprimé en France par l'imprimerie BIALEC.

Rejoignez JAD mag Orléans Ecrivez-nous contactjad@editions-lebakh.fr

Chapeaux bas Saviez-vous que depuis quelques jours, une Tesla cabriolet est en orbite autour du soleil, et bientôt en route pour Mars ? Son conducteur, un mannequin nommé Starman, en combinaison spatiale, écoute « Space oddity » de David Bowie !

C’est la fusée Falcone Heavy qui a transporté ce drôle d’équipage, lancée sur le pas de tir de la NASA, celui-là même qui propulsa le premier homme sur la lune il y a cinquante ans !

Ce projet dingue a couté des milliards de dollars à son initiateur, Elone Musk. A 46 ans à peine, il est le patron de Tesla, constructeur d’automobiles électriques, et de SpaceX, fabricant de propulseurs spatiaux. Il est aussi à l’initiative du programme de trains supersoniques Hyperloop, actuellement à l’essai aux Etats-Unis.

Formidable coup de pub et géniale réalisation industrielle, cet engagement vers le futur ne serait-il pas aussi la concrétisation d’un nouveau rêve humain ?

Ce rêve que l’on entretient grâce à de brillants doux-dingues comme Elone Musk.

Lui, fait de l’argent avec talent et engagement pour l’avenir de ses congénères, d’autres, moins doués sans doute pour le capital, sont tout aussi engagés, et se donnent sans compter.

Des jeunes qui rêvent d’un monde meilleur, nous en avons rencontré. Ils sont bénévoles dans des associations caritatives ou sociales. Ils sont pompiers volontaires, géographes ou étudiants.

Le don de soi est pour eux une évidence, parce qu’ils croient à un monde plus beau et plus équitable.

Ils ne font pas d’esbroufe, mais vivent leur engagement comme une évidence.

Merci à eux.

Stéphane de Laage

5

DOSSIER DE PRESSE

À ORLÉANS LE 13 MARS 2018 E AU THÉÂTR

DOSSIER DE PRESSE UNE ACTION DES ROTARY D'ORLEANS METROPOLE AU PROFIT DES CLUBS HANDISPORT DU LOIRET

8

rencontres solidaires

Texte : Benoît Chalonnes

LA CULTURE EN PARTAGE, le cœur sur la main Cultures du Cœur fête cette année ses 10 ans d’existence dans le Loiret.

Une décennie de spectacles, de films ou de rencontres sportives offertes à celles et ceux qui n’ont pas de moyens à consacrer aux loisirs ou hésitent à pousser les portes de lieux culturels parfois intimidants. Parce que l’insertion n’est pas qu’une question d’accès à la nourriture ou à un toit : il faut aussi pouvoir partager nos passions et nos coups de cœur.

© Culture du Cœur Loiret

Un groupe de personnes en situation d'illettrisme visite la collégiale St Pierre le Puellier dans le cadre de la Biennale d'Architecture ; une visite proposée en partenariat avec le FRAC

11 Talent d’ici I 12 I Un lieu à part I 16 I Dossier I 18 I Demain ma planète I 26 I Aller plus loin I 28 I

13 AGGLO SPHERE

talent d’ici

LES BEAUX FLEURONS DE PHILIPPE TURBAT, doreur sur cuir I Texte et Photos : Bruno Goupille I

Comme son père, Philippe Turbat est doreur sur cuir mais il ne sait pas si quelqu’un prendra un jour la suite. « Nous ne sommes pas nombreux à exercer ce métier pour lequel il n’y a pas d’école. A peine une vingtaine en France et je suis le seul en région Centre-Val de Loire », explique-t-il.

La formation qui se rapproche le plus de ce métier rarissime est celle de relieur de livres, mais là aussi les débouchés et les perspectives sont restreintes.

Qu’importe, Philippe Turbat a l’amour de son métier et cela se voit à la façon dont il caresse les peaux de cuir dont il va recouvrir un abattant de secrétaire, un dessus de bureau ou bien encore les façades de cet immense cartonnier ancien qu’un antiquaire lui a déposé.

Dans son atelier de Saint-Jean-deBraye, les roulettes de bronze s’alignent

sagement sur les murs, comme à la parade. Chacune a été sculptée à la main. Il y a des entrelacs de lianes, des pampilles, de fines guirlandes de fleurs et des motifs plus géométriques. Les roulettes fixées au bout d’un long manche servent à tracer les bordures décoratives, tandis qu’on utilise des fleurons pour les éléments isolés au centre ou dans les angles. « Il existe des centaines de styles de motifs », précise Philippe Turbat qui en a créé lui-même plusieurs. « C’est le client qui choisit le modèle qui lui plait dans un cahier de motifs. Il faut qu’il soit adapté à l’époque du meuble sur lequel la pièce de cuir est fixée. Il y a des dessins bien caractéristiques pour le style Louis XV, Louis XVI, Empire, Restauration… etc. comme pour l’ameublement ».

La technique de marquage pourrait sembler toute simple. Il suffit de faire

16 AGGLO SPHERE

un lieu à part

Texte et Photos : Stéphane de Laage

En 2010, lorsqu’elle fut construite, la piscine en acier inoxydable était une première française ou presque. Outre ses qualités esthétiques, l’Inox - c’est ainsi qu’on l’appelle à Olivet – a de nombreux atouts techniques.

JAD vous emmène à la découverte d’un endroit peu banal.

Claustros, s’abstenir !

C’est un endroit étonnant qui ne se visite habituellement pas, et l’on comprend vite pourquoi. D’abord parce que tout est sousterrain, juste en dessous des deux bassins de nage qui retiennent plus d’un million et demi de litres d’eau. Ensuite parce que les lieux sont un brin anxiogènes. Des machines de toutes sortes se côtoient dans des sous-sols parfaitement ordonnées, mais que n’éclairent que des néons blafards. Des kilomètres de tuyaux et de câbles électriques serpentent dans les couloirs de béton. Tout cela crée une atmosphère de temps futurs.

Notre guide Clément Matelot (ça ne s’invente pas !...), est ici comme chez lui. Il connait chaque recoin, y compris les plus reculés. Les manomètres sont ses amis, les robinets et les

soupapes de sécurité se tiennent au garde-àvous quand il passe à proximité. Il a lui-même un petit air de « Capitaine Némo » des temps modernes, avec sa longue barbe savamment lissée. Dans les coursives de son « navire », mieux vaut le suivre de près pour ne pas être distancé.

Quand l’Alu joue du tambour La particularité de cette piscine est d’avoir ses deux bassins recouverts d’aluminium.

Les plaques métalliques tapissent la totalité des surfaces intérieures, en lieu et place de la mosaïque que l’on a plus souvent coutume de voir. « Cette couverture de métal est littéralement plaquée contre la structure de béton, par la seule pression de l’eau », précise Clément. Ceci

18 AGGLO SPHERE DOSSIER

PORTRAITS DE QUELQUES JEUNES GENS, PAS TOUT À FAIT ORDINAIRES…

CHAPEAU, les jeunes !

Textes & Photos Stéphane de Laage I Estelle Boutheloup I Frédéric Degranges I Bruno Goupil I Benoît Chalonnes I

28 AGGLO SPHERE

aller plus loin Texte : Estelle Boutheloup

CROWDFUNDING : l’envolée des levées de fonds solidaires Ulule, Kiss Kiss Bank Bank, Kickstarter, Indiegogo… les plateformes de financement participatif (crowdfunding) ne se sont jamais aussi bien portées. Permettant aux associations, entreprises ou structures publiques de recourir à la finance solidaire sans passer par les banques, elles sont un levier de développement, une raison d’exister ou une solution d’urgence.

Pas du racket mais un acte civique GRÂCE À 125 MÉCÈNES 31.745 E ONT ÉTÉ RÉCOLTÉS POUR PERMETTRE L’ACQUISITION DES 90 DESSINS DE JEAN-MARIE DELAPERCHE.

« Je n’ai pas envie de refaire une campagne tout de suite ! ».

Quand Guillaume Mercier se lance dans le crowdfunding l’été dernier, c’est pour accompagner le développement de la Ressourcerie à Orléans, boutique-atelier spécialisée dans la valorisation des déchets ménagers. « Nous nous lancions avec peu de moyens et il fallait réussir à se déplacer pour faire face aux demandes de collecte à domicile ». Ainsi la campagne pour la ‘Ressourcerie Mobile’ est lancée sur le Net, et l’objectif atteint. Mais à quel prix ! « Le succès est chronophage, il faut faire vivre la campagne avant, pendant et après ». Au final, 6.000 € ont été récoltés et ont servi à réparer une fourgonnette et payer les frais. « Ça n’aurait pas été bien d’échouer : une asso qui réussit c’est une asso qui a du potentiel. » * Baromètre annuel de KPMG et Financement Participatif France (FPF)

Avec 336 M€ récoltés en France en 2017, les levées de fonds ont bondi de 43,6% par rapport à 2016*. Et on sollicite pour presque tout : sauver un château, soutenir une innovation, mettre des jeux sur le marché, créer des médias ou encore se porter au chevet du Musée Girodet de Montargis, victime des crues en juin 2016. Au Musée des Beaux Arts d’Orléans, la démarche a été autre : « Ce n’était pas le gain qui comptait mais fédérer les Orléanais autour d’une acquisition », explique Olivia Voisin, directrice des Musées d’Orléans. « Avec celle de 90 dessins de Delaperche (valeur 100.000 €), le Musée des Beaux Arts signait son 1er crowdfunding fin 2017. Grâce à 125 mécènes, 31.745 € ont été récoltés. Ce n’est pas vécu comme un racket mais comme une ouverture au partage, un acte civique. Cela a permis aussi de toucher un public qui ne connaissait pas le musée ».

Avec plus de 24.000 projets financés en 2017, les porteurs gagnent à soigner leur copie pour émerger. Orléans Val de Loire Technopole a lancé son site La Pie Monnaie qui recense les projets innovants faisant appel au crowdfunding. « Nous accompagnons les porteurs de projets car les financeurs y contribuent si cela les interpelle », explique Izabela Sandu, chargée d'affaires Innovation Entreprises. n

29 Saveur I 30 I Vous habitez lĂ ? I 34 I Jardin I 36 I Culture mode I 38 I BeautĂŠ I 40 I

31 ART DE VIVRE

saveur

Reportage et photos Laurent Dubois

Une auberge

de village gastronomique Le décor n’a pas changé. Il suffit pour s’en convaincre de regarder les vieilles cartes postales jaunies du centre du bourg, blotti aux pieds de l’église Saint-Aignan. Les maisons et les façades n’ont guère changées. Et ce n’est certainement pas Un Toit pour toi qui nous contredira. En effet, l’établissement a déjà au moins cent-trente ans d’existence, remontant à cette époque où les relais de poste maillaient tout le territoire national. « Le lieu est une institution. Il a une histoire, intimement liée aux Sandillonnais », précise Yannick Hochet.

Lorsqu’ils décident de reprendre cette adresse réputée pour sa cuisine traditionnelle, les époux Hochet ont déjà un parcours remarquable dans le monde de la gastronomie. Si Yannick, après son apprentissage au sein de l’Ecole française de gastronomie Ferrandi, maison parisienne fondée en 1920, a côtoyé Joël Robuchon, Bernard Loiseau, et officié jusqu’aux Etats-Unis, Françoise, quant à elle, a fait ses armes dans plusieurs établissements prestigieux, tels que Le Beauvilliers à Paris ou encore Le Lausanne Palace sur les bords du Lac Léman, mais aussi en Angleterre. Ce sera au Luxembourg qu’elle rencontrera son futur mari, alors qu’elle est son second de cuisine.

34 ART DE VIVRE

vous habitez là ?

ESCALIER EN VERRE SUSPENDU DONNANT UN ACCÈS DIRECT À LA CAVE

Reportage Asmaë Martin I Projet AR ARCHITECTES I Photos François Lauginie

errière la porte, l’effet de surprise...

La simple évocation d’Olivet fait immédiatement apparaître à l’esprit les images de promenades intemporelles sur les bords du Loiret, avec leurs alignements de garages à bateaux hérités de la Belle Epoque, leurs guinguettes transformées au fil des années en restaurants gastronomiques et leurs moulins romantiques. Mais Olivet ne se résume pas à ce raccourci de simple lieu de villégiature. De belles et imposantes bâtisses accrochent le regard au détour de ses rues et de ses avenues. L’une d’elles en particulier, qui vient de connaître une rénovation époustouflante…

Il existe de nombreuses plantes dont le feuillage dégage un parfum délectable.

Une palette de parfums au jardin...

Texte : Jean-Paul IMBAULT

Je vous présente une sélection de quelques-unes de ces plantes dont les senteurs sont indéfinissables ou surprenantes.

45 Un auteur, des mots I 46 I On sort I 48 I Art focus I 50 I Circulez I 54 I

52 ON RESPIRE

art focus

↑ Un ensemble jaune qui combine les effets de textures, de matières et de couleurs.

Je m’informe, donc je suis… solidaire !

Abonnez-vous au magazine solidaire Un an : 18 €, dont 6 € reversés à des associations caritatives (frais d’envoi inclus) 3 sommaire

Tous les deux mois, JAD vous propose une lecture originale de l’actualité dans l’AgglO. • Art de vivre • Culture • Environnement • Gastronomie • Innovation

5 ÉDITO

11 AGGLO SPHÈRE

29 ART DE VIVRE

45 ON RESPIRE

6 BRÈVES

12 Talent d’ici Denis Lambert, le maître du temps

30 Saveur Le café du Théatre

46 Un auteur, des mots Thomas Morales

34 Vous habitez là ?

La Maison Tassin

48 Tour d’horizon La Grande île à portée de main

7 RENCONTRE SOLIDAIRE Associaitons de bienfaiteurs

16 Un lieu à part La pharmacie des armées 18

Dossier

Business Loire

38 Mon jardin

50 Art focus CIEU

40 Culture mode - déco

54 Circulez Bus 100% élec., c’est cher mais c’est propre

26 Environnement Déchets : autopsie en bord de Loire 28 Innovation Une jolie fleur héliotrope

JAD prend le temps de s’intéresser aux gens et aux lieux à part.

Rejoignez JAD mag Orléans sur Ecrivez-nous contact@editions-lebakh.fr Dessin de couverture : François Caplan

JAD est édité par les Éditions Le BAKH - 20 rue Flandres-Dunkerque - 45160 Olivet - Tél. : 02 38 23 77 62 - www.editions-lebakh.fr Directrice de publication : Asmaë Martin - Rédacteur en chef : Stéphane de Laage - Ont participé : Laurent Dubois, Jean-Paul Imbault, Chantal Machicoane - Estelle Boutheloup - Marc Lagaede - Nicolas Dueme - Laurent Leyder - Création maquette, mise en page, régie publicitaire : Éditions Le BAKH - Publication bimestrielle - Date de parution : Septembre 2017 - Commission paritaire : 1118K93243 Imprimé en France

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