Editorial
N ESTA EDICIÓN CELEBRemos nuestro 3er aniversario
Contenido
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03\ Belleza
04\
DO’S & DON’TS A la hora de maquillarte
Salud
Quiropráctica y Obesidad
08\
06\ Salud
Contaminación cruzada
Coach de vida
Querer no siempre es poder
09\ Negocios
Seguimos creciendo juntos!
10\
¿Y si no tuvieras alternativa?
Portada
Confianza y colaboración
14\ Receta
15\
Antojitos mexicanos
Más Mujer
Enfrascada por Teatro Vivo
Marcela Rodarte Directora General
SEPTIEMBRE / 2017
Escríbeme a mrodarte@reporteaustin.com ¡Hasta la próxima!
16\ Horóscopo
Staff Directora General Marcela Rodarte Director de Marketing Mario Tapia Dirección de Arte Tollhaus / Lyna Castañeda Colaboradores Arturo Espinoza Sofia Watterson Elías Hermida Lindsay Cage Claudia Cabrera MÁS MUJER (ISSN Pendiente), Volúmen 3, Número 1, septiembre 2017. Publicada 12 veces al año por Tarro Media. Todos los derechos reservados. Prohibida la reproducción total o parcial sin previa autorización. MÁS MUJER es propiedad de Tarro Media. Oficinas ejecutivas, editoriales y de publicidad: Austin, Tx. Servicios al consumidor (512) 731-0886 o contacto@reporteaustin.com. Para suscribirse a nuestras ediciones digitales o para reimpresiones, incluidas las electrónicas contacto@repoteaustin.com. IMPRESA EN EE.UU.
DO’S & DON’TS A la hora de maquillarte Por Claudia Cabrera | Lyza’s Salon
Todas lo hemos hecho en muchas ocasiones, y aunque estés enterada lo sigues haciendo, aquí te comparto varios Do’s and Dont’s a la hora de maquillarte. Do: Maquilla tus cejas con un tono más claro a su tono natural, si eres rubia utiliza un tono más oscuro. Siempre delínea en la misma dirección al crecimiento del pelo, esto ayudará a que tu rostro no se distorsione. Don’t: Los brillos y/o glitter para los ojos se recomienda más en jovencitas, no recargues tu mirada con estos elementos que sólo harán lucir tus ojos recargados. Do: Durante el día tu maquillaje deberá ser ligero, pero sin caer en lo despreocupado, sobre todo en verano. Aplica los colores sólo para acentuar
y/o difuminar imperfecciones como manchas o pecas provocadas por los rayos solares. Don’t: Para tu maquillaje de noche evita recargar dos puntos de tu rostro, o llevas unos labios llamativos o una mirada profunda. De hacerlo, tu maquillaje será muy pesado o extravagante. Do: Los colores ahumados durante las salidas en la noche siempre te sacarán de apuros. Recuerda que si llevas los ojos acentuados tu labial deberá ser más claro. Don’t: Procura evitar abusar de los polvos, estos son necesarios para reducir el brillo en frente, mentón y nariz. Si los aplicas en todo el rostro tus arrugas se acentuarán. Do: Para obtener un efecto de pómulos pronunciados, utiliza colores rosados y difumina con una brocha en la parte más alta de cada pómulo. Don’t: Evita aplicar corrector de ojos de forma uniforme. Utiliza sólo en el área oscura y con la ayuda de las yemas de tus dedos.
Do: Para lograr una mirada llena de armonía y/o seductora, según sea el caso, maquilla con máscara negra las pestañas inferiores y superiores. De ser necesario utiliza un rizador para darle más volumen. Don’t: Siempre retira el maquillaje al final del día. Si acostumbras llegar a casa y tirarte en la almohada, tus poros se irán tapando poco a poco ocasionando acné y puede que a largo plazo sea necesario acudir a una limpieza profunda con un especialista. Do: Exfolia tu rostro y labios con frecuencia (una vez por semana) y acostúmbrate a utilizar crema o loción hidratante. Esto mantendrá tu piel fresca y tersa, lista para otro día de maquillaje. Te sorprenderás cuando en ocasiones no será necesario utilizar ni una gota de base. Don’t: Evita utilizar tus brochas en mal estado y/o sucias. Incluye en tu rutina el lavado de éstas para evitar infecciones y acné. Estas son sólo sugerencias, al final, la que manda eres tú.
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Seguridad y salud
Quiropráctica y Obesidad SEPTIEMBRE / 2017
Por Dr. Arturo Espinoza | Espinoza Chiropractics Concepts
Los métodos quiroprácticos son tradicionalmente buscados para el alivio del dolor, para las condiciones neuromusculoesqueléticas o del dolor que surge en el sistema nervioso y musculoesquelético. Pero con la quiropráctica no sólo tratamos el dolor de la persona.
Por ejemplo, cuando un paciente con dolor lumbar llega por primera vez a la oficina, debe llenar un formulario en el que proporciona la información y/o condiciones médicas sobre su salud en general, no sólo su principal queja (por ejemplo, dolor de espalda). En el formulario el paciente deberá informar sobre accidentes pasados, hospitalizaciones, lista de medicamentos, historial familiar y social, ocupación, hábitos y se le preguntará sobre padecimientos de los sistemas (cardiovascular, respiratorio, endócrino, ojo, oído, nariz y garganta, genitourinario, piel, digestivo, sangre / linfático, y más). Los médicos quiroprácticos tratan a la persona por completo, por lo que cuando la obesidad está presente en un paciente, deberá tratarse como parte del proceso de curación. Por supuesto, el enfoque
Seguridad y salud principal es generalmente la queja principal, pero debemos examinar todas las razones por las que la espalda baja duele, sobre todo porque en la mayoría de los casos, la causa del dolor lumbar (LBP) puede tener varias causas, aunque por lo general la última actividad realizada es la que recibe la culpa. Además, la mayoría de nosotros que hemos tenido dolor lumbar, lo hemos tenido más de una vez. De hecho, la mayoría de los estudios informan que si usted ha tenido LBP en el pasado, puede tenerlo de nuevo. Es por eso que su doctor examinará e identificará todas las razones posibles por las que presenta el dolor lumbar. Además de pedirle su información, una historia familiar de obesidad es muy relevante en estos casos. Además, la deficiencia de la tiroides puede hacer que la pérdida de peso sea casi imposible, ya que regula nuestro metabolismo y cuando
Los médicos quiroprácticos tratan a la persona por completo por lo que cuando la obesidad está presente en un paciente, deberá tratarse como parte del proceso de curación.
está lento, simplemente no podemos descomponer la grasa eficientemente y el fluido suele ser (otra causa para el aumento de peso). Su médico quiropráctico puede preguntarle lo que usted y su familia típicamente comen. ¿Es “comida rápida” o consta de alimentos enteros en una dieta balanceada? ¿Cuál es su merienda habitualmente? Los quiroprácticos a menudo integran ejercicios en el plan de tratamiento para recuperar la flexibilidad, la fuerza, resistencia y coordinación, todos ayudan, no sólo al dolor lumbar, sino que también permite que usted disfrute y tolere la actividad física que realice. Si experimenta dolor cada vez que se levanta para caminar, su reacción será detener esa actividad. Para continuar el ejemplo anterior, los médicos quiroprácticos revisarán todas las posibles causas del dolor de espalda baja, como que una pierna se vea más corta, pies planos / pronados, rodilla, cadera, y problemas pélvicos. Todos estos detalles pueden afectar la frecuencia, intensidad y duración de un dolor lumbar recurrente. Estos posibles problemas también pueden impedirle que usted realice algún ejercicio, de hecho, el dolor puede empeorar cada vez que lo intenta. Su médico debe reducir primero su dolor lumbar, disminuyendo la inflamación con descanso, hielo, compresas, y otras técnicas. El quiropráctico restaurará, dentro de la tolerancia del paciente, la columna
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El quiropráctico restaurará, dentro de la tolerancia del paciente, la columna vertebral y las extremidades, para que los ejercicios no le causen ningún daño. vertebral y las extremidades, para que los ejercicios no le causen ningún daño. Su médico quiropráctico puede guiarla para que integre gradualmente el ejercicio a su estilo de vida y así se identificará cualquier ejercicio que en ese momento la lastime. Por supuesto, la consulta nutricional con dietas que puede incluir el conteo de calorías / dietas de restricción, las dieta baja en carbohidratos, y muchas otras opciones serán consideradas. Platique con su quiropráctico todo lo que usted ha intentado en el pasado (hábitos y ejercicios) para que así puedan encaminar su proceso de recuperación de una manera más efectiva. En Espinoza Chiropractics Concepts queremos ayudarla a mejorar su calidad de vida, con un peso saludable y un cuerpo libre de dolor.
2017 / SEPTIEMBRE
Seguridad y salud
CONTAMINACIÓN CRUZADA
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Por Lindsay Gage | Directora de Servicios de Alimentación y Nutrición del Hospital St. David’s Georgetown.
SEPTIEMBRE / 2017
Es el mes de septiembre en Texas, y la temporada de fútbol está aquí. Para que puedas disfrutar de una carne asada al máximo en el patio de tu casa, no dejes pasar los procedimientos básicos de seguridad alimenticia.
y tener siempre una hielera en el coche para colocar los productos comestibles, durante la temporada de verano. El mejor lugar para colocar la hielera es en el piso del asiento trasero.
Cuando vas de compras, procura que la carne sea lo último que selecciones
Las enfermedades transmitidas por los alimentos aumentan durante los meses más cálidos debido a que las bacterias se multiplican más rápidamente en climas cálidos y la preparación de alimentos al aire libre dificulta el manejo seguro de los alimentos. Es importante estar atento a la temperatura y a la contaminación cruzada. En el supermercado Cuando vas de compras, procura que la carne sea lo último que selecciones, ésto para mantener la temperatura de la carne fría por más tiempo. Asegúrate de poner los paquetes de carne en las bolsas de
En casa o en una fiesta
plástico que están disponibles en el departamento de carnes, así evitarás la contaminación cruzada con otros alimentos. También es una buena idea tener una bolsa de compras designada para la carne (ya hay bolsas térmicas a un costo accesible),
Una vez que la parrilla esté en marcha, sigue estos consejos de seguridad alimenticia: • No utilices los mismos recipientes ni utensilios para la carne cruda, carne cocida y/o aves de corral. • Desecha los adobos y salsas que han tocado los jugos de carne cruda, para evitar la propagación de gérmenes a alimentos cocinados. • Use tablas de cortar separadas para carnes y verduras. • No dejes la carne a temperatura ambiente por más de dos horas, o una
Seguridad y salud hora, si la temperatura está por encima de 90 grados. • Coloca la comida restante al instante en recipientes poco profundos en el refrigerador o en hielo. • Lávate las manos constantemente.
Desecha los adobos y salsas que han tocado los jugos de carne cruda Carne “al punto” Además de llevar un asador y el combustible para cocinar a un lugar al aire libre, recuerda empacar un termómetro de alimentos para asegurar que su carne y aves de corral alcance una temperatura interna segura. No se puede determinar el término deseado de la carne sólo por el color. La carne molida y carne de cerdo deben tener una temperatura interna de al menos 160 grados Fahrenheit, las aves
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Recuerda mantener los alimentos fríos siempre fríos, los alimentos calientes siempre calientes, y si tienes alguna duda de su calidad, deséchalos. de corral por lo menos 165 grados F. y la carne de vacuno por lo menos 145 grados. Nunca pre-cocines la carne o las aves de corral, asegúrate de cocinarla en un sólo paso. Sigue estos sencillos pasos de seguridad alimenticia. No arriesgue tu salud ni la de los tuyos. Recuerda mantener los alimentos fríos siempre fríos, los alimentos calientes siempre calientes, y si tienes alguna duda de su calidad, deséchalos. Para obtener más información sobre seguridad en el asador, visita CDC.gov/ FoodSafety.
2017 / SEPTIEMBRE
Coach de Vida
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QUERER NO SIEMPRE ES PODER Por Sofía Watterson | Coach de vida
SEPTIEMBRE / 2017
Es común escuchar mensajes de positivismo que te invitan a desprenderte de tu lado “realista” y un tanto negativo de tu entorno.
En redes sociales las etiquetas con imágenes que incluyen estas leyendas están a la orden del día, un “sí se puede”, “el éxito está en ti” o qué tal un “tú puedes lograr todo”. Y vamos por la vida tratando de programarnos para que así sea, para que todo nos salga a pedir de boca; y estas actitudes y sistemas de programación neurolingüística son bienvenidas, siempre y cuando estés trabajando para que así sea. Eso de “Dios proveerá” ya no es excusa para que te tiendas en el sillón esperando que la fortuna toque a tu puerta, y es que con ya no es excusa, me refiero a que nunca lo ha sido. Nos han educado, o más bien, a muchos nos han educado para abrazar una actitud de
conformismo porque al fin de cuentas “no se necesita tanto” para vivir. Por tanto, querer no siempre es poder. Porque no con sólo desearlo o quererlo se hará realidad. No por leer 100 frases de Paulo Coelho lo conseguirás.
Obtendrás todo aquello por lo que hayas realizado un esfuerzo, por lo que hayas trazado un plan de acción. Y esos deseos sin acciones resultan en frustración, misma
que te encamina a darte por vencida, porque sólo lo haz manifestado, no trabajado para ello, ¿me explico? El hablarle bonito a tu cerebro te resulta útil para seguir con la motivación, para cultivar tu deseo, para animarte a dar el paso extra para conseguir tus metas. Eso, ¡metas! Olvídate de las creencias que tendrás lo que mereces y/o sólo lo que necesitas. Obtendrás todo aquello por lo que hayas realizado un esfuerzo, por lo que hayas trazado un plan de acción. ¿Se te antoja lo que tiene la vecina? Pregúntale cómo lo logró. ¿Quieres tener más ingresos? Investiga qué tienes que hacer para conseguirlo. Fuera drama y ponte en acción.
Negocios
¿Y si no tuvieras alternativa? Por Elías Hermida | Empresaria Feliz
Vivimos en un mundo plagado de oportunidades. La riqueza de información ha abierto un sin fin de opciones para elegir qué es lo que podemos y queremos hacer. Y por supuesto que ese es un escenario ideal en el que le vamos dando forma a nuestro camino dependiendo de nuestra meta, de lo que vayamos experimentando y el conocimiento que acumulemos. La desventaja de esto es que siempre existe una peligrosa posibilidad, la de cambiar en algún momento por algo más lo que ya estamos haciendo y ello, sin nosotros quererlo, le resta contundencia a nuestras acciones. Muchas personas arrancan un negocio porque se quedan sin trabajo y no tienen otra fuente de ingresos. No es su espíritu emprendedor sino su enorme necesidad económica que los impulsa a que las cosas salgan sí o sí. Pero probablemente ese no es tu caso. Quizá quieres arrancar (o ya tienes) una empresa porque sientes pasión por algo. Probablemente también cuentas con un
nasta” porque eso sería una locura. ¿O no? Dame el beneficio de la duda, hoy yo te invito a que te detengas y pienses por un momento, ¿qué pasaría si no tuvieras otra alternativa? Así como aquella persona que se ve forzada a poner un negocio por necesidad. ¿Qué pasa si tú te pusieras en esa posición? Donde no tienes otra opción más que las cosas funcionen. ¿Qué pasaría si tu supervivencia dependiera de ello? Muy probablemente en algún momento te has enfrentado a una situación donde “no había de otra”. Trata de recordarla y sé consciente de cómo en esa ocasión tuviste que trabajar con lo que tenías a la mano.
Una de las mayores habilidades de las empresarias es el ingenio. Una de las mayores habilidades de las empresarias es el ingenio. Es esa capacidad de adaptarse a las circunstancias y aprovechar los recursos disponibles para cumplir el objetivo que nos hemos trazado. Es cierto que todos tenemos alternativas. Las empresarias buscan constantemente formas de cómo generar nuevas oportunidades pero lamentablemente, muchas veces nuestra red de seguridad y nuestra zona de confort no nos permite empujar hasta el límite. Por eso quiero que reflexiones para que te convenzas a ti misma que necesitas un comempleo (o ahorro) que te da los recursos económicos para sostenerte o mejor aún, tu pareja se encarga de la mayor parte de los gastos de tu casa. Entonces, en esa búsqueda de nuevos horizontes juegas con un par de ideas y comienzas poco a poco a implementarlas en tu empresa. Tratas de que el negocio te sirva y te ayude a cumplir tu propósito pero sin forzar las marchas. No tienes por qué poner “todos los huevos en una ca-
promiso a prueba de balas para que sin importar tus circunstancias, tú no tengas otra alternativa que tener éxito en tu negocio. Sólo así, tus resultados estarían a la altura de tus sueños e ilusiones.
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No es su espíritu emprendedor sino su enorme necesidad económica que los impulsa a que las cosas salgan sí o sí.
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Portada
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CONFIANZA Y COLABORACIÓN:
una entrevista con el jefe de policía de austin SEPTIEMBRE / 2017
Por Mario Tapia | Más Mujer Austin
Todavía no cumple un año como Jefe Interino de Policía de Austin, pero Brian Manley ha tenido que enfrentar una etapa complicada, conflictiva en estos meses desde que tomó el cargo tras la partida de Art Acevedo a Houston.
No sólo ha tenido que enfrentar los retos de una ciudad que sigue creciendo -mayor criminalidad, crímenes más violentos-, sino además ha tenido que lidiar con intervenciones en la Legislatura de Texas para hablar en contra de la SB4. Y lo dijo muy claro: “La confianza de la comunidad en la policía está en riesgo si esta ley se aprueba”. Un lujo que nadie puede darse. Antes de que la ley fuera parcial y temporalmente bloqueada, tuvimos la oportunidad de platicar con él. Nos llegó en un momento en el que también había que atender lo que estaba ocurriendo con el huracán Harley. Y esto fue lo que nos dijo en EXCLUSIVA:
Portada MÁS MUJER AUSTIN (MMA): Han sido días difíciles para todos tras el Huracán Harley. ¿Cómo está respondiendo la policía de Austin a lo que está ocurriendo? JEFE BRIAN MANLEY (JBM): Antes que nada, nuestros corazones están en Houston y las comunidades de la costa. Fuimos muy afortunados aquí en Austin de que el huracán no tomó un camino más hacia el Oeste como pudo haber todo y nos salvamos de lo que pensamos hubiera sido un impacto más significativo a nuestra comunidad. El Departamento de Policía está todavía muy comprometido en los esfuerzos de recuperaciones, sobre todo en refugios que hemos abierto, que han recibido a personas que han tenido que evacuar las zonas costeras. La policía participa como parte de un equipo de apertura de refugios y preparamos esos lugares para que estén listos para recibir a los damnificados. Y una vez abiertos, mantenemos la seguridad, ponemos oficiales en el lugar para mantener la seguridad en el refugio y ayudar en lo que podamos a las personas que han vivido este evento tan traumático.
JBM: Me estoy asegurando que los oficiales estén conscientes de la sensibilidad alrededor de la SB4. Todos sabemos que es un tema polémico.
y la comunidad inmigrante no se siente cómoda en acercarse a nosotros cuando necesitan nuestra ayuda, ya sea como víctima o testigos, los criminales se dan cuenta y van a aprovecharse de ello, porque sabrían que hay una parte de la comunidad en Austin que no está dispuesta a colaborar con la policía y por eso pueden aprovecharse sin miedo de ser atrapados o sentenciados. Y eso hace que la comunidad inmigrante más insegura. Y los criminales no son muy inteligentes. En algún momento se van a equivocar y van a ir contra personas que piensan que son inmigrantes y no lo son.
¿SABÍAS QUE: La policía de Austin envió a más de 50 oficiales a Houston para salvaguardar la seguridad ante riesgos de actividad criminal por el abandono de casas o falta de energía eléctrica? a toda la comunidad, que creo que entienden el corazón del Departamento de Policía de Austin. Lo que siempre digo es que cuando alguien vea a una persona con el uniforme de policía, con esta placa y esta insignia, nos estamos enfocando en su seguridad y no su estatus y eso es importante. La comunidad necesita darse cuenta que necesitamos de ellos para reportar si han sido víctimas de algún crimen o si han sido testigos. Es sólo a través de ese tipo de colaboración que vamos a poder que la comunidad inmigrante y todo Austin se mantenga a salvo. Porque lo que pasa es que si perdemos esa confianza
Así que esto no impacta sólo a la comunidad inmigrante, sino a toda la ciudad. Así que mi mensaje y mi petición a la comunidad inmigrante es que se mantengan involucrados, mantengan la confianza y continúen colaborando con nosotros para que podamos mantener a Austin segura para todas. MMA: ¿Los oficiales de la policía de Austin están entrenados para lidiar con el bloqueo de la SB4? Los oficiales estaban listos para la SB4 con entrenamiento. Les explicamos los detalles de la ley para que sepan sobre el impacto de la SB4,
lo que les permite hacer y lo que les prohíbe, pero especialmente el recordarles la importancia de la confianza, de la comunidad y de pasar la voz, de cada interacción que tengan, especialmente con la comunidad inmigrante, para mantener su confianza y trabajar juntos. MMA: Aunque la SB4 fue bloqueada, hemos escuchado opiniones de que aunque los policías pregunten por el estatus migratorio de una persona, estos no tienen obligación de contestar. ¿Es cierto? Eso es cierto. Y lo he dicho varias veces. Aunque tengamos la posibilidad de preguntar (por el estatus migratorio), la persona no está obligada a contestar esa pregunta. Está escrita en nuestras políticas internas para que todos nuestros oficiales sepan que no hay obligación de que una persona les responda esa pregunta. MMA: Sabemos que a su cargo hay más de 2 mil oficiales. Quizá no todos estén en contra de la SB4. ¿Cómo siente al grupo que usted dirige al respecto de esta ley? Creo que tengo un grupo de hombres y mujeres inteligentes que entienden lo que ayuda a mantener a la comunidad a salvo y que no. Estaba en una posición, como Jefe de Policía, bajo las regulaciones de la SB4, en que no podía detener a los oficiales de preguntar esa pregunta, pero siempre he estado listo para ver los datos y la actuación de este Departamento, conociendo el corazón de los hombres y mujeres que trabajan aquí.
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MMA: En la comunidad inmigrante estamos preocupados por lo que ha pasado alrededor de la SB4. Aunque ha sido bloqueada, seguimos temiendo que en caso de ser detenidos, se nos va a preguntar por el estatus migratorio. ¿Cómo confiar en la policía de Austin?
Hemos trabajado muy fuerte en Austin para construir una relación con nuestra comunidad inmigrante. Dice mucho el ver a otras ciudades como Houston o Los Ángeles a principios de año vieron una disminución significante en los reportes de crímenes por parte de la comunidad hispana y muchos creen que es por la preocupación sobre la cooperación de la policía con inmigración. No vimos eso en Austin. Cuando hicimos el estudio, no vimos esos resultados. Y creo que eso es gracias al trabajo que hemos hecho en construir esas relaciones. Y no es por hablar bien de nosotros, sino
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Portada MMA: Ahora más que nunca es importante tener contacto y comunicación con nuestra comunidad. ¿Han incrementado su presencia? Incrementamos nuestra participación en la comunidad desde mucho antes del 1 de septiembre. Este tema ha sido debatido desde finales del año pasado, principios de este año. Y hemos estado muy activos. Yo he ido a varias reuniones comunitarias para hablar de este tema, porque tengo una opinión muy clara sobre ella. Tengo un grupo de Jefe Asistentes que hacen lo mismo y oficiales y representantes de distrito. Vamos a continuar participando en eventos comunitarios y si nos quieren en algún evento, es sólo que nos digan. Este es un tema
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La comunidad necesita darse cuenta que necesitamos de ellos
muy importante, como para que no quede claro o explicado en la comunidad. Hay mucha confusión en la comunidad sobre lo que un oficial puede o no puede hacer. Así que invito a todos esos grupos a que nos permitan tener esa conversación sobre lo que pueden esperar en una detención de tráfico de un oficial. Estamos listos para ir a esas reuniones. MMA: Una de las preguntas claves de nuestra comunidad inmigrante es: ¿Qué hacer cuando me detiene un policía, ya sea por una cuestión de tránsito u otra razón? Primero, hay que decir la verdad. SI te detienen por alguna razón de tráfico, estás obligado a identificarte. Le tienes que decir al oficial tu nombre y fecha de nacimiento. Eso es obligatorio por ley. Si no das la información correcta, si das un nombre falso o fecha de nacimiento, has cometido una violación diferente a la razón por la que detuvieron. Y es una violación más grande que incluso podría provocar que te lleven a la cárcel. Así que no hagas un problema
Esta insignia y esta placa es para tu seguridad, no tu estatus. Pero si eres criminal, no te sientas seguro en Austin menor, en uno mayor. Así que en primer lugar, hay que ser honesto e identificarte con el nombre y fecha de nacimiento. Aceptamos identificaciones de Texas, licencias de Texas, matrícula consular. Entonces es importante tener una identificación cuando vas a manejar, para comprobar tu identidad al oficial y hay que asegurarte que el vehículo que manejas esté asegurado. Cuida esas dos cosas: comprobar tu identidad y tener seguro, ser honesto, no hacer el problema más grande por decir mentiras. MMA: ¿Es Austin una ciudad santuario? Austin no es una ciudad santuario. Y lo digo porque
si eres un criminal, no tienes santuario aquí. Mis oficiales, mi equipo, vamos a buscarte, a arrestarte y a llevarte a la corte para sentencia. No hay santuario para criminales en Austin. MMA: ¿Pero los inmigrantes son bienvenidos en nuestra ciudad? Esta insignia y esta placa es para tu seguridad, no tu estatus. Pero si eres criminal, no te sientas seguro en Austin, porque te vamos a encontrar seas legal o indocumentado. Por eso no somos una ciudad santuario, pero quiero que mis oficiales estén enfocados en esas cosas que mantienen a la comunidad segura de crímenes violentos y de criminales. MMA: Gracias, Chief Manley. Gracias y voy a decir esto. Me siento bendecido de ser el Jefe de Policía, en este Departamento en el que he crecido, con hombres y mujeres que considero mi familia y en esta comunidad que es mi comunidad. Agradezco el apoyo de los seguidores de esta revista y gracias.
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Receta
ANTOJITOS MEXICANOS Taquiza y salsa borracha Por Staff | Más Mujer Austin
fotos: Bigstock
Salsa borracha Ingredientes: • 1 taza de cerveza clara • 6 chiles serranos asados, • 3 jitomates asados, • 1 cebolla asada, • 2 dientes de ajo asados, • 3 ramitas de cilantro picadas • 1 cda de aceite de oliva • 1/2 cucharada de Sal
Prepararación: Licúa los ingredientes asados y cuela la mezcla. Cocina en un sartén hondo con aceite de oliva, cuando la salsa esté hirviendo, agrega la taza de cerveza. Retira la salsa de la estufa, agrega sal al gusto y el cilantro picadito.
Prepararación:
Para que tu taquiza sea más exitosa, prepara tortillas hechas a mano y comparte con tu familia y amigos.
Guisados para la taquiza Chicharrón en salsa verde
Ingredientes: • 4 ajos cocidos • 5 tomatillos verdes • 7 chiles jalapeños • Ramitas de cilantro • ½ libra de chicharrón
Se cuecen los tomatillos, ajos y chiles jalapeños. Licúa los ingredientes, agrega sal al gusto. Cocina a fuego medio la salsa y agrega las ramitas de cilantro y el chicharrón en trozos. papa con chorizo Ingredientes: • 200grs. de chorizo • 4 papas partidas en cuadros, sin cáscara • 1 cebolla en cortes juliana
Prepararación Cocina las papas hasta que estén suaves. En el centro del sartén, coloca la cebolla partida y el chorizo. Mezcla los tres ingredientes y agrega sal al gusto. Rajas con queso
Ingredientes: • 2 libras de chilacas o chiles poblanos asados (para poder retirar la piel) • 250 grs de queso chihuahua deshebrado • 227 grs de crema LALA.
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Prepararación Una vez que hayas retirado la piel de los chiles, parte tiras verticales y reserva en un sartén o refractario. Cocina las rajas de chile a fuego bajo y agrega la crema. Mezcla despacio la crema de forma envolvente para evitar que se corte. Agrega sal al gusto y por último el queso deshebrado.
Más Mujer
foto: Facebook teatrovivoaustintx
ENFRASCADA
¿Hasta dónde llegarías para obtener lo que quieres? Presentada por Teatro Vivo
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Este septiembre Teatro Vivo nos deleita con la puesta en escena Enfrascada, una comedia de humor negro de la renombrada dramaturga y escritora sinaloense Tanya Saracho, galardonada con el premio “Revolucionario” del National Museum of Mexican Art de Chicago. Bajo la dirección de Claudia Chávez, Enfrascada se presenta del 7 al 24 de septiembre en el Centro Cultural México-Americano Emma S. Barrientos. Con un elenco estelar que incluye a Bárbara Mojica, Karina Domínguez, Emily McDougall, Eva McQuade, JoJanie Segura Moreno y Minerva Villa-Rivera, esta entretenida y conmovedora comedia sobre un grupo de amigas latinas explora la magia de la amistad. “En esta historia se reflejan muchos aspectos de nuestra rica cultura,” dice Chávez. “Encarna la libertad y la hermandad entre las mujeres.”
Por Staff | Más Mujer Austin
“Alicia es una exitosa curadora de arte que parece tener los pies bien plantados sobre la tierra. Pero cuando su mundo se desmorona, cuenta con el apoyo de sus amigas. Juntas buscan regresar las cosas como fueron, a través de los consejos de Las Señoras por medio de vudú, santería y curanderismo”.
Enfrascada Del 7 al 24 de septiembre de 2017 Centro Cultural México-Americano Emma S. Barrientos 600 River St, Austin, TX 78701 Funciones de jueves a sábados a las 8pm., domingos a las 2pm. *Sábado 16 de septiembre presentación a las 2pm para celebrar el 10 º Aniversario del Centro Cultural México-Americano Emma S. Barrientos
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Horóscopo Libra
Sep/22 - Oct/22 Cerrarás situaciones para partir en un nuevo ciclo el mes que viene. Algunas de tus relaciones han evolucionado, de una manera que no te corresponden más. Ha llegado el momento para hacer un balance. En cuanto a la acción, a partir del 21 de septiembre tendrás libertad de movimiento para brillar con las personas involucradas.
Escorpión Oct/23 - Nov/21
Virgo
Ago/23 - Sep/22
Sagitario Nov/22 - Dic/21
Este mes va a ser muy activo para ti. El
Mes colorido, especialmente en tu vida
tránsito de Marte va a disparar tus am-
relacional. El tránsito de Mercurio te va a
biciones socio-profesionales y estimular
confrontar a situaciones exigentes, movili-
tus capacidades hacia una precisión de-
zandote en el sentido de la acción directa
tonante y contundente. Esto va a generar
y sobre todo la ayuda que puedes aportar
en ti una gran energía de fondo que vas
a otros. Hay una apuesta segura que seas
a canalizar en dirección a tus objetivos.
radical con ciertas personas, especialmen-
No tendrás dificultades para envolver
te en familia. Será prudente retroceder y
a tu pareja y llevarla por los senderos
mirar limar asperezas en tus intercambios
sulfúricos de la pasión de Escorpio.
para evitar fricciones inútiles.
Capricornio
Acuario
Dic/22 - Ene/19
Ene/20 - Feb/17
Piscis
Feb/18 - Mar/19
Aries
Mar/20 - Abr/19
El trígono del Sol va a despertar tus
Clima propicio para la profundización de
El Sol te va a colocar en situaciones en las
Clima general agitado, eminentemente
capacidades y a pesar del hecho que no
tu tenacidad, de tu perseverancia, en to-
cuales podrás hacer evaluar las cosas de
activo hacia la mejora de tu vida diaria.
tendrás mucho tiempo para consagrarte
dos los dominios. El tránsito del Sol va a
manera pragmática. Ciertas personas en tu
Tu vida profesional será más atractiva
a la reflexión, no tendrás dudas. El
suscitar una necesidad más fuerte de lo
entorno te colocan frente a elecciones de
en el sentido de que tendrás mayor
tránsito de Marte va a poner por delante
común de profundización, tanto en tus
forma imperativa, lo cual te puede desagra-
cantidad de tareas a desarrollar al
tus deseos de progreso y en el dominio
relaciones como en tus acciones y en tus
dar, pero más allá, vas a percibir que puedes
mismo tiempo, enfrentando contra-
profesional lo sentirás con mayor fuerza.
conocimientos intelectuales. El dominio
ser la primera beneficiada. Concretar tus
riedades fácilmente evitables. En tu
Tendrás más coraje para fijarte en los
profesional va a beneficiarse positiva-
ideales demanda este esfuerzo, un trabajo
vida sentimental tendrás facilidad para
aspectos más difíciles de tu actividad y
mente, pasarás por un periodo ideal
de implementación, que pone las bases de
brillar, dar lo mejor de ti misma.
simplificar los mecanismos de tu trabajo.
para dar prueba de tus capacidades.
un edificio sólido si no le das la espalda.
Tauro
Abr/20 - May/20
SEPTIEMBRE / 2017
Periodo clave para el conjunto del año en lo que concierne a tu destino general. EL tránsito del Sol te hará ganar en claridad de expresión, tanto para exponer tus proyectos y tus aspiraciones, como para definir tus límites con el fin de que nadie venga a invadir tu espacio. Es un buen momento para oficializar una relación, para crear una empresa, lanzar un proyecto. Mayor audacia se presentará espontáneamente y sabrás dirigirla hacia la construcción y el mejoramiento de tu vida.
Géminis
May/21 - Jun/20
Cáncer
Leo
Jun/21 - Jul/22
Jul/23 - Ago/22
Este mes habrá un clima general que
Septiembre te hará hervir en el plano
Los eventos exteriores te empujan a
Manos libres para concretar por fin mu-
alimenta la necesidad de estabilidad en
mental y en el plano físico. Los influjos
desplegar tus capacidades con el fin
chos proyectos a la espera en tu mente.
tu vida en los mecanismos más ínfimos
de Mercurio movilizan plenamente tu
de hacer frente a obligaciones sociales
Se movilizará tu sentido de la organiza-
susceptibles a brindarte más tranquilidad
creatividad. La puesta en práctica va
y profesionales urgentes, pesadas en
ción, de la gestión en amplio sentido,
diaria. El tránsito de Marte estabiliza tu
a desarrollarse en el menor tiempo
cierto momento. El tránsito de Marte
para abrirse a realizaciones en mente. Es
vida sentimental atenuando muchas agi-
posible. Te costará permanecer en un
va a hacer fluidas las cosas ponien-
el momento de buscar la conciliación, la
taciones.Pero en cambio, la pasión parece
lugar y tocar a tu vida íntima con todo lo
do en tu camino apoyos esenciales.
colaboración y sentar las bases esenciales
más difícil de llegar. Por esta causa, cierta
que deseas realizar, ejecutar, con cierta
Buen momento para buscar alimentar
para los siguientes cuatro meses. Tu vida
pasividad en tu expresión amorosa hace
urgencia. Será necesario filtrar las perso-
las alianzas prolíficas para tu vida
amorosa te dará la energía suficiente para
creer a tu pareja que pierdes ardor.
nas que vas a implicar en estos proyectos.
profesional.
osar a creer más en ti misma.