Más Mujer Nº17 Dic-Feb

Ejemplar gratuito con Diario de Avisos

Número 17

Entrevista Carolina Martínez Emprendedora Yurena Bruna Hablando con Chef María Cubillo Patricia Yurena

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Prolongación de Ramón y Cajal, 7 2-Q 38002 Santa Cruz de Tenerife Teléfono: 822 173 954 E-mail: info@masmediagroup.es

Número

Sumario

017

04. Emprendedora Yurena Bruna 10. Premios Más Mujer 12. Entrevista Patricia Yurena 24. Entrevista Carolina Martínez 28. Editorial Magic Night 40. Mujeres Coraje: Arancha García

PORTADA

42. Entrevista Dimple Melwani 48. Tecnología 54. Sexualidad 56. Chef: María Cubillo 59. Recetas de cocina 62. Agenda Cultural

Nosotras Carta de la directora Otro año que se nos termina. Para nuestro equipo ha sido un inmenso placer haber tenido la oportunidad de compartir con ustedes, desde este medio de comunicación, número tras número, ofreciéndoles los mejores contenidos para colaborar e impulsar el desarrollo integral de las mujeres.

Comenzamos un nuevo año, un nuevo ciclo con nuevas oportunidades y nuevos retos. Nuestro deseo es trascender y, para ello, hemos planificado una estrategia de crecimiento que va en consonancia con las nuevas tecnologías de información, provocando así un mayor acercamiento a nuestros lectores.

Rita Calero Cordobés Directora

Pero no solo estaremos presentes en los medios, también queremos hacerlo de manera personal, comprometiéndonos con ustedes y generando oportunidades de crecimiento y/o consolidación en distintos campos. Para ello hemos anunciado ya la convocatoria de la II Edición de los Premios Más Mujer, cuyas bases de participación se pueden consultar en nuestra web www.masmujeronline.com.

Hemos adquirido el compromiso de contribuir al desarrollo y la visibilidad de las mujeres canarias y hemos puesto todo nuestro empeño en conseguirlo. Afortunadamente, no estamos solos; trabajamos codo a codo con diversas empresas, instituciones y asociaciones que comparten nuestro deseo y lo hacen posible. Agradecemos su colaboración y abrimos nuestras puertas a todos lo que nos quieran acompañar.

A todos, a los que han formado parte de Más Mujer, a quienes nos han seguido en estos años y a quienes están por llegar, les hacemos llegar nuestro agradecimiento y les deseamos un feliz y próspero año nuevo.

EMPRENDEDORA

YURENA BRUNA ONDIVIELA “En El Patio del Arte trabajamos con todo tipo de personas al margen de sus edades y capacidades. Esto genera un clima tremendamente familiar y es normal ver a un adolescente enseñar su personaje de cómic a una abuela que pinta un retrato de su nieto y ambos sonríen y se felicitan por el logro”

S

e define como una persona versátil, con una buena capacidad de adaptación, expresiva, curiosa y fiel a sí misma y a sus valores. Nacida en Tenerife, es licenciada en Bellas Artes en la Universidad de la Laguna. De esa época le llama la atención el toque decadente pero con cierto encanto y la esencia del arte entre los muros de la antigua facultad.

Además de su trabajo, para ella la pintura es una más de sus aficiones. Le gusta viajar y siempre lleva consigo un diario de viaje donde escribe y dibuja aquello que llama su atención. Inquieta por naturaleza, en el 2006 decide poner en marcha “El Patio del Arte”, un espacio donde las necesidades, curiosidades e inquietudes de los alumnos son el objetivo a alcanzar.

La definición de arte es abierta, subjetiva, discutible. ¿Qué es el arte para ti y qué valor tiene?

Evidentemente el arte es un medio de comunicación, de expresión del ser humano para crear, manifestar ideas, sensaciones. Una necesidad para algunos, un goce y disfrute más contemplativo para otros. Tal vez, lo más bonito que tiene el arte es precisamente esa subjetividad. El que cada artista viva una realidad diferente y la filtre según su propia experiencia nos da la posibilidad de expresar de forma única y personal infinitas versiones de la misma cosa.

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¿Y qué función cumple en tu vida?

Para los que tenemos la necesidad de expresar, de dar forma a una idea o emoción, el arte se convierte en un pilar fundamental de nuestra vida. El arte está en todo y condiciona tu forma de ver el mundo. A mí, personalmente, me suma contemplar un objeto o una persona, cualquier cosa que atrape mi mirada.

Analizar las formas, los colores con sus luces y sus sombras cada día me enseña a mirar el mundo y a tomar conciencia de lo que veo. ¿Siempre tuviste claro que querías dedicarte a las artes plásticas?

La verdad es que con 8 añitos ya le estaba pidiendo a mis padres un caballete y unos óleos para pintar. Me entretenía con el papel y el lápiz y pasaba horas.

Hoy por hoy, me doy cuenta que esa niña de 8 años experimentaba casi que una experiencia meditativa, dibujar me hacía concentrarme y perderme o, tal vez mejor dicho, encontrarme en mi mundo.

Cuando a lo largo de mi infancia y adolescencia mantuve esta relación tan especial con los pinceles y el lápiz de forma totalmente autodidacta, tuve claro que elegiría el camino de las Bellas Artes. Una vez finalizada la licenciatura, ya asomaba un poco mi gusto por la enseñanza en estas disciplinas y opté por sacar el CAP (Certificado de Aptitud Pedagógica). Así, la pintura y la docencia se encontraron para 8 Más Mujer

dar forma a mi actual proyecto.

Además de la pintura como arte plástica, ¿existe alguna otra disciplina que te llame la atención o hayas puesto en práctica?

A pesar de haberme decantado por el dibujo y la pintura, todas y cada una de las disciplinas con las que he experimentado (fotografía, grabado, fundición, escenografía, pintura mural, etc.) me parecen muy interesantes y enriquecedoras.

Qué tenías en mente cuando abriste “El Patio del Arte”?

Por un lado, respecto a la academia mi objetivo era crear un espa-

cio donde todo el que quiera, tanto niños como adultos al margen de sus habilidades, pudiera desarrollar sus inquietudes artísticas.

Y por otro lado, al darme cuenta de que en el sistema educativo actual se restan horas de educación plástica y visual -que personalmente considero fundamental para el desarrollo de un niño-, decido presentar a distintos colegios un proyecto de actividad extraescolar que me permitiera llegar a más de doscientos niños y poder aportar mi granito de arena difundiendo el gusto por el arte. ¿Cuál es la filosofía de tu negocio?

La filosofía de disfrutar y aprender.

Establecer de base un método muy flexible y adaptarnos a las necesidades, curiosidades, inquietudes de nuestros alumnos.

Les invitamos a que busquen su propio estilo. Mucha gente piensa que tienes que tener ciertas capacidades para poder aprender a dibujar o a pintar, y yo les digo que lo básico es tener ganas e ilusión, todo lo demás lo ponemos nosotras. Es alucinante lo que se puede conseguir paso a paso. El resto se aprende haciendo, con la práctica. No podemos olvidarnos de disfrutar de ese proceso de aprendizaje, descubrir, crear, expresar. Este proceso es enriquecedor para ambas partes, para el que enseña y para el que aprende.

¿Fueron difíciles los comienzos?

Honestamente no puedo decir que fueran duros mis comienzos. Había mucha ilusión y coincidió la preparación con la oportunidad y así nació El Patio del Arte. Desde el primer año, poco a poco, íbamos creciendo y mejorando hasta día de hoy que llevamos 12 años ya como Academia. ¿Qué te inspira en tu negocio para seguir adelante?

Me inspiran las personas, me parece un privilegio poder llegar a alumnos desde tan pequeñitos a tan grandes. Es muy satisfactorio dar clases a un niño o a una niña con 7 años y ver cómo continúa su formación artística hasta licenciarse. Me gusta pensar que, de alguna manera, he formado parte de su educación artística. Pero es tan satisfactorio como trabajar con adultos y con mayores en el cultivo de sus aficiones e inquietudes artísticas y seguir alimentando esa ilusión. ¿Cuál es el perfil de tus clientes?

En el Patio del Arte el perfil es amplio. Trabajamos con todo tipo de personas al margen de sus edades y capacidades. Esto genera un clima tremendamente familiar y es normal ver a un adolescente enseñar su personaje de cómic a una abuela que pinta un retrato de su nieto y ambos sonríen y se felicitan por el logro.

No es tan sólo que yo personalice mi atención, es que el ambiente que entre todos creamos personaliza las relaciones. ¿Qué crees que te aportan tus alumnos y qué crees que les aportas tú a ellos?

Es una simbiosis, como te he dicho creo que nos aportamos mutuamente. Ellos se alimentan de nuestra experiencia y nosotras de sus inquietudes. Pero siempre en un clima de confianza y respeto mutuo. Aprendo tanto de

un niño como de un adolescente, una madre o padre que pinta con sus hijos, como con un abuelo. ¿Cuál ha sido tu currículum como artista?

Mi currículum es variopinto. A lo largo de mi trayectoria profesional he realizado exposiciones puntuales en diferentes salas de la isla. Pero no ha sido para mí una prioridad el proceso expositivo. He trabajado en colaboración con la empresa “Dos Manos” a quienes estoy tremendamente agradecida de darme la oportunidad de trabajar diseñando y creando decoraciones a lo grande y montajes de exposiciones. He saciado el apetito de ilustrar algunos libros de poemas. También he coqueteado con la pintura mural dentro del marco de proyectos municipales de mejora de los barrios de nuestra capital. Todo esto siempre en paralelo a mi proyecto Academia que a día de hoy es mi gran obra.

Cuéntanos cómo es un día normal en tu trabajo.

Abrimos puertas con música y poniéndole color al día. Preparamos las paletas de pintura para comenzar la sesión, ya sea pintar, dibujar, modelar, etc. A mitad de clase proponemos un pequeño descanso para tomar café, té, pastas, y mirar de lejos lo que estamos haciendo para tener una visión más global y compartir opiniones. Seguimos con la clase una hora más retomando el trabajo.

Una vez finalizan la clase matinal, dejo preparado el estudio para las clases en horario de tarde y nos vamos a los coles a dar clases de dibujo y pintura Llega la tarde, y la rutina de la mañana se repite. Hay que planificar en qué vamos a invertir nuestras dos horas de clase, ponernos objetivos e ir a por ellos con la super-

visión de las profesoras. Llega la hora de finalizar jornada, recoger pinceles y pintura y guardar paletas de color hasta mañana. ¿Trabajas en proyectos para otros o por encargo?

Sí claro, aunque para mí lo primero es mi academia pero tienes que seguir haciendo tus cositas. Siempre hay algún proyecto en paralelo, algún encargo para realizar que puede ir desde lo más habitual que es un cuadro, a pedirme el diseño de un logo, un tatuaje, la decoración de algún local, un proyecto mural, etc. Cuánto más aprendamos en el camino, más cositas podremos enseñar.

Hablando de proyectos, ¿tienes alguno en marcha que nos quieras comentar?

Hay cositas interesantes pero nada de lo que por ahora pueda hablar. Prometo contártelo en cuanto tome forma. Y bueno, obviamente mantener este proyecto, y seguir sumando décadas. ¿Algo más que añadir?

Me gustaría no finalizar esta entrevista sin agradecer su aportación a todo el profesorado que ha formado y forma parte de esta iniciativa, y especialmente a las que actualmente conforman este equipo: Virginia Romero y Alma Robaina. Porque sin ellos y ellas este proyecto no sería el que es. Es un placer compartir cada día con las Bellas Artes y con ustedes.

Y como no, agradecer eternemente a nuestros alumnos y alumnas el tiempo que pasamos, su confianza y su cariño. Creo con humildad que gracias a todas estas personas, EL Patio del Arte contribuye a alimentar esos pequeños momentos que al fin y al cabo, son el fundamento de nuestra vida.

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Maribel Pérez Román Directora de Proyectos y Consultora Fundación Incyde

PLANIFICA TUS OBJETIVOS

CONSEJOS

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Y

de repente, otro año más que pasó volando y en el que seguro dejamos muchos deseos sin alcanzar. Y es que un objetivo sin un plan es solo un deseo. Esta frase que es puro sentido común a veces nos cuesta llevarla a la práctica y creemos que nuestra vida cambiará y alcanzaremos lo que deseamos solo con desearlo. Y de esta forma, pasan los años sin que nuestra situación económica, profesional y personal mejore.

La planificación estratégica, que tan útil es en el mundo empresarial, la podemos también extrapolar a nuestra vida cotidiana para ir alcanzando metas. Podemos empezar a acostumbrarnos a planificar con una práctica muy sencilla, el plan operativo. El plan operativo, conocido por sus siglas POA, es un instrumento sencillo para la gestión aplicable a cualquier ámbito.

Dicho plan debe contener:

1.- Objetivo general que deseamos alcanzar. Como, por ejem-

plo, puede ser mejorar nuestra situación económica en X euros mensuales. Los objetivos siempre han de ser realistas y cuantificables.

2. Objetivos específicos. Siguiendo con el ejemplo, para conse-

guir tener más recursos económicos, habrá algo de tu situación actual que tendrás que modificar, cambiar de trabajo, crear una empresa… Dicho cambio sería el objetivo específico.

3. Actividades y Metas. Las actividades que tendrás que realizar para alcanzar los objetivos han de quedar detalladas pormenorizadamente. Si, por ejemplo, lo que deseo es cambiar de trabajo, probablemente, tenga que realizar algún curso que me capacite para mi nuevo enfoque laboral, preparar curriculum actualizados…

4. Estrategia de trabajo. En esta columna detallaré cómo haré los cursos, dónde pondré los curriculum...

5. Plazo de ejecución. Es importante contar con un cronograma en el que se visualicen las fechas en las que iré cumpliendo tareas. No solo como supervisión de cómo van mis objetivos, también para que mi cerebro entienda que voy avanzando y aunque aún no esté donde deseo estar, solo es cuestión de tiempo, pues me puse a ello.

6. Responsable. Si los objetivos tienen que ser alcanzados en equipo, en esta columna detallaríamos quién es el responsable de ejecutar cada una de las tareas.

Ayudemos al destino a tener una vida plena, alcanzando nuestras metas incorporando la planificación.

Rosa Inés Ramos Abogada

A

nte la compra de un vehículo los consumidores debemos tener total tranquilidad ya que, en cualquier caso, el coche estará amparado por una garantía con la que el comprador estará protegido ante posibles defectos, averías o vicios ocultos anteriores a la compra.

Esta garantía es diferente según se trate de la compra de un coche nuevo o usado: ● En la compra de un coche nuevo:

CONSEJOS

La garantía viene regulada en el Real Decreto 1/2007 que aprueba el texto refundido de la Ley General de Consumidores y Usuarios.

GARANTÍA EN LA COMPRA DE VEHÍCULOS

El plazo de garantía legal es de dos años y existe, aunque no se firme la garantía.

Adicionalmente el vendedor puede otorgar una garantía comercial que cubre solo aquello que expresamente se firme. Por ejemplo, entrega de vehículo de sustitución, piezas de desgaste como freno o embrague, etc. El plazo de prescripción para reclamar su cumplimiento es de seis meses desde la finalización del plazo fijado en el contrato. ● En la compra de un vehículo usado: Si se realiza a un profesional (concesionario de segunda mano), el plazo será como mínimo de un año y viene regulada en la Ley General de Consumidores y Usuarios.

Si se realiza entre particulares, la garantía está regulada por el Código Civil y tiene una duración de seis meses. ● El comprador puede optar entre exigir del vendedor la reparación o la sustitución, salvo que una de estas opciones resulte objetivamente imposible o desproporcionada. Si luego de reparado el vehículo sigue sin ser conforme al contrato, puede exigir la sustitución (salvo que sea desproporcionada), rebaja en el precio o resolución del contrato. ● La acción para reclamar prescribe a los tres años, salvo en el caso de compra entre particulares que se extingue a los seis meses.

IMPORTANTE: se presumirá que los fallos que se manifiesten en los seis meses posteriores a la entrega del producto, sea este nuevo o de segunda mano, ya existían cuando la cosa se entregó. Pasado ese plazo será el consumidor quien tenga la carga de la prueba.

Por ello es importante observar bien el vehículo durante los seis primeros meses.

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PREMIOS MÁS MUJER

Convocada la II Edición de

Premios Más Mujer

Santa Cruz de Tenerife acogerá la II edición de los Premios Más Mujer, unos galardones que buscan reconocer públicamente tanto la trayectoria personal, social y profesional de mujeres del Archipiélago, como la labor de entidades o empresas que trabajan a favor de la promoción de la mujer en condiciones de igualdad.

L

a apertura de la convocatoria de los Premios Más Mujer fue anunciada por el alcalde Santa Cruz, José Manuel Bermúdez, quien mostró su satisfacción porque la capital sea la sede de celebración de este evento. Bermúdez indicó en este acto que, desde la corporación que preside, se trabaja para visibilizar el esfuerzo y la capacidad de nuestras mujeres, así como en la promoción de políticas que contribuyan a una mejora de la sociedad y a que esta sea más justa e igualitaria.

La directora de Más Mujer, Rita Calero, comentó que la participación de las mujeres en el ámbito laboral, académico, social, cultural y político ha aportado importantes cambios sociales, pero este proceso ha ido acompañado en demasiadas ocasiones de limitaciones y dificultades para las mujeres, persistiendo todavía desigualdades de género. En este sentido, añadió que la filosofía de estos premios es, precisamente, recompensar el espíritu de lucha que mueve a muchas mujeres de nuestras islas a superar todos los obstáculos.

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ESCULTURA Alejandro Tosco es el artista que ha diseñado el premio, la escultura que lleva por nombre “Fuerza volcánica” con la que ha querido poner en valor la firmeza de las mujeres canarias, pero siempre de forma neutra. “Se imita la piedra dura, volcánica, como mujeres duras y fuertes que han luchado”, concretó el autor para quien es “un placer” contribuir a dar protagonismo a profesionales de la categoría de las premiadas.

CATEGORÍAS ESTABLECIDAS

PREMIO INTERNACIONAL

En esta segunda edición se convocan un total de nueve categorías y el plazo para la presentación de candidaturas se establece desde el día 26 de octubre de 2017 hasta el 20 de enero de 2018.

El jurado, formado por representantes de reconocido prestigio de distintos ámbitos profesionales, será el encargado de elegir a las ganadoras de las nueve categorías. Los galardones se entregarán el 1 de marzo en el Teatro Guimerá de Santa Cruz de Tenerife.

En esta nueva edición, estos galardones también incluirán un premio internacional que, de la mano de la consejera de Acción Exterior del Cabildo de Tenerife, Delia Herrera, premiará a Sokhna Baly Mountakha Mbacké, reconocida en Senegal por su importante labor humanitaria en favor de la infancia y de la mujer.

Mujer Emprendedora, que resalta a jóvenes emprendedoras cuyos proyectos destaquen por la innovación en el campo de la gestión, medio ambiente, tecnología o acción social.

Premio Mujer Empresaria, para destacar el éxito y la creatividad en la creación y gestión empresarial, el esfuerzo.

Premio Mujer y Deporte galardonará la trayectoria de mujeres deportistas o promotoras del deporte femenino.

Premio Mujer y Turismo resaltará el éxito profesional de aquellas mujeres cuya trayectoria esté vinculada al desarrollo y la promoción turística de Canarias.

Premio Ciencia e Innovación se otorgará a mujeres que destaquen por sus proyectos innovadores en cualquier disciplina.

Premio Mujer Arte y Cultura se otorgará a aquellas mujeres cuya obra haya destacado por su creatividad, originalidad y trascendencia en la defensa de la igualdad de género, tanto en el ámbito del Arte como en el de la Cultura.

Premio Mujer y Comunicación se otorgará a mujeres que hayan destacado por su contribución en la lucha por la igualdad de género en sus comunicaciones y contenidos en cualquier medio de comunicación.

Premio Solidaridad está dedicado a la empresa o institución que, con su filosofía de actuación, respalde las acciones solidarias.

Premio Promoción a la Mujer, que se concederá a la empresa o institución que favorezca la igualdad y el desarrollo profesional de la mujer.

Las candidaturas deberán ser presentadas por escrito, por una persona a título individual, a través de una asociación o de una entidad. Las propuestas irán acompañadas de una breve descripción, biografía y toda aquella documentación que se considere de interés acerca de la candidata, avalando su presentación y deberán remitirse por correo electrónico a la dirección premios@masmediagroup.es. Las bases de la convocatoria se pueden consultar en www.masmujeronline.com

Sokhna Baly Mountakha Mbacké Nace en la ciudad sagrada de Touba, en pleno corazón de Senegal. Sus ojos y su sonrisa revelan su espíritu positivo y su vida está volcada por completo en apoyar y proteger a las niñas y mujeres de su país, procurándoles acogida, alimentos y educación escolar y profesional.

Es responsable de la Fundación Mame Diarra que acoge a más de 400 niñas, de entre 3 y 18 años, pertenecientes a familias con escasos recursos. El centro de acogida se encuentra en la zona de Porokhame, lugar de peregrinación anual, donde miles de mujeres rinden homenaje a Mame Diarra Bousso, la madre de Ahmadou Bamba, fundador de Moridismo.

Así mismo, es la responsable de la Asociación Internacional Nourou Dareyni, presente en 38 países y cuenta con más de 6.000 asociadas. Por otro lado, preside la Fundación Mame Diarra Mbacke Madyana que cuenta con 8.000 miembros. Esta Asociación mantiene escolarizadas a más de 1.200 niñas y distribuye alimentos en las 14 regiones senegalesas.

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ENTREVISTA

PATRICIA YURENA Fotografía: Enrique Rodda / MakeUp & Hair: Carmelo Díaz

“Te tienes que ver aceptada por ti misma, para sentirte así aceptada por los demás. Si no empiezas por valorarte tú, no lo hará el resto”

E

ntablar conversación con una reina de la belleza parecía un tanto complicado, pero Patricia Yurena Rodríguez hizo que mis dudas se disipasen. Ante la belleza imponente de esta tinerfeña que triunfa internacionalmente, una se siente pequeña, pero Patricia, que está acostumbrada a mediar con Lucifer a la hora del té, sabe darle la vuelta a la tortilla y, por ende, hacer de una entrevista una declaración de intenciones. Conocedora del impacto mediático que causó su “salida del armario” y declinando responder a preguntas sobre su condición sexual; la que en su día rozó el título de Miss Universo sigue caminando por la senda de la vida con paso firme, siendo consciente que la verdad se muestra no se demuestra. Belleza racial, metas insaciables, trabajo constante y seguridad inquebrantable en sí misma resume a esta mujer canaria que se abre paso en el rudo mundo de la Moda como si de un paseo por las nubes se tratase. ¿Cómo definiría usted un certamen de belleza?

Un certamen de belleza lo defino como culto a la misma. Quien admira la belleza, admira el arte.

Por lo tanto, más arte que una mujer, no creo que exista. ¿Cómo ha sido su experiencia en estos certámenes?

Mi experiencia ha sido gratificante. He conocido mujeres de todas partes del mundo, sus culturas, sus tradiciones y he podido también, disfrutar de ello sin tener que tomármelo como una competencia. Las mujeres no compiten entre sí, eso es cosa 14 Más Mujer

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de niñas. Y estos certámenes me han aportado mucho, aunque haya personas que piensen que son certámenes sin importancia. Si sabes hacer uso de tu trayectoria y paso por estos, puede ser un gran trampolín en tu carrera profesional. En mi caso, personalmente, ha sido así.

Supongo que, dentro de dicho mundo, no es todo color de rosa.

No, supongo que como en cada rama. Pienso que existe una gran inestabilidad emocional.

Estás expuesta a continuos NOES hasta que existe un SÍ.

No se puede dejar de perseverar y nada llega fácil. Estar expuesta a críticas destructivas y constructivas, te obliga muchas veces a ponerte seria contigo misma y recordarte quién eres y de dónde vienes, para que no logre confundirte la industria y así no perder tus principios y tus valores. Tener tus propios patrones y no pretender ser como se supone que quieren que seas.

La superficialidad es algo que persigue a los certámenes de belleza, ¿lo ha percibido así?

He visto de todo. He ‘’conocido’’ personas con un personaje montado, personas hechas con bisturí y personas. He percibido dentro de los certámenes personas reales con valores y con una gran calidad humana, también ¡Menos mal! ¿Qué le diría a los que afirman que una mujer bella para llegar lejos, profesionalmente hablando, debe acariciar sábanas ajenas con recurrencia y alevosía?

Entonces, ¿la menos bella tiene que lavarlas? Me parece una estupidez. Cada persona llega a donde se proponga llegar.

Sea mujer o sea hombre. Cierto es, que teniendo contactos se llega antes.

¿Ha supuesto para usted un hándicap hacer de su belleza irrefutable su modo de vida?

He tratado de llevar siempre la vida que quiero llevar, sin dejarme influenciar por la industria, por títulos o por personas.

Dicen por ahí que las misses carecen de materia gris.

Dicen por ahí que suenan campanas y los que lo dicen no saben dónde. ¿El machismo forma parte de su día a día?

Me he encontrado de todo.

Si es así, ¿cuál es su manera de combatirlo?

Rompiendo esos patrones impuestos. ‘’El hombre es el macho rudo y la mujer es más mujer si vive por y para el hombre.’’ No existen roles, ambos podemos desarrollarnos de la misma manera en la vida. ¿Ha tenido que rechazar alguna proposición indecente?

Sí, he tenido que rechazar proposiciones indecentes de personas indecentes. ¿Cuál es el motivo por el que, en pleno siglo XXI, una mujer que vive de su belleza tiene que vivir disculpándose por ello?

Muchos son los prejuicios de las personas y los tabúes. Más que disculparse, pienso que tienes que demostrar que no solo se trata de una fachada. Que mujeres bellas, cada vez hay más.

Pero así como hay hombres vacíos, hay mujeres vacías. Basta que sean bellas, para que se las llame o señale de ‘’tontas’’. ¿Qué supuso para usted rozar el título de Miss Universo?

Sentí muchísimo vértigo. En el momento en el que te encuentras ahí, la sensación ya es de vencedora. Y tanto trabajo y

dedicación para llegar casi a acariciarla. Es una sensación bonita.

Sabes que quienes te seguían estaban al borde de un ataque de nervios, así como yo -Jaja-. Ya no es solo la sensación tuya, sino de todos los que han ido de la mano contigo. Llevas a personas maravillosas que apuestan por estos certámenes y les aportas un granito de ilusión y credibilidad. Esas personas suman y al final sientes que su apoyo incondicional ha estado ahí y les has respondido también.

Poniendo los pros y los contras en una balanza, ¿cuál es el tanto por ciento que pesa más?

He hecho esta balanza muchas veces y en cada etapa de mi vida veo algo nuevo como positivo y algo nuevo como negativo.

Cosas que en el momento no valoras o se te escapan, pequeños grandes detalles. Pero la balanza es positiva. Pesa más lo bueno. He tratado de ser una esponja y absorber todo lo que me hacía bien.

La mujer sigue teniendo una espada de Damocles recurrente sobre ella, está obligada a mantener su físico perfecto para ser aceptada por una Sociedad que vive de cara a la galería. Desde su posición, como representante del mundo de la belleza, ¿Cuál es su opinión?

Cada mujer tiene una constitución diferente. Y considero que es lo bonito. Te tienes que ver aceptada por ti misma, para sentirte así aceptada por los demás. Si no empiezas por valorarte tú, no lo hará el resto.

Siempre digo: ‘’Ya me cuesta aguantarme a mí, como para tener que esperar la aprobación de los demás.’’ ¿Qué le parece que se la conozca más por ser la primera Miss que “sale del armario” mediáticamente que por su carrera profesional?

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Me parece que en pleno siglo XXI sigue siendo un tema tabú y me sorprende. Pero sigo haciendo mi vida con total normalidad y mi carrera profesional. ¿Es usted feminista? Si es así, ¿de qué manera aplica dicha posición en su profesión?

Me considero feminista. Considero que tanto hombres y mujeres somos capaces de llevar los pantalones. ¿Le gustaría ser madre?

Si, todo a su momento. Me encantan los niños y creo que puede ser la mejor de las experiencias, ser mamá.

Los niños son muy crueles, ¿le da pavor que su futura descendencia, si la hubiese, sufra bulling a consecuencia de la homosexualidad de sus progenitoras?

Pienso que esto forma parte de la educación que reciban en casa.

De la visibilidad y normalidad que se le dé en la educación y formación. Y espero, que se empiece a ver como lo que es, algo normal. Lo que no es normal, es la negación de las personas. ¿Cómo cree que se puede combatir dicha barbaridad dentro y fuera de las aulas?

Como decía en la pregunta anterior, dedicarnos a respetar las decisiones de las personas, la condición de cada una y haciendo visible la igualdad. ¿Es para usted una prioridad contraer matrimonio o prefiere la unión libre?

No me he planteado aún nada de esto. Fluyo. Pero no veo que el matrimonio en sí te una más o te una menos. ¿Cómo es su día a día?

Intento no caer en la monotonía.

Pero si de algo no me libro es de entrenar o mantenerme activa, de compartir con personas que aportan, personas que aprecio y de cumplir con mis responsabilidades. Aunque, he de decir, que algún día de remolona y sola, también paso. ¿Es oro todo lo que reluce?

No, desde luego que no. Hay que estudiar todo bien y luego, valorarlo. Para que no nos engañen.

¿Qué es lo que más echa de menos de su tierra?

Mi gente y el mar. Bueno, creo que todo. Todo en mi tierra me hace falta, pero trato de escaparme siempre que puedo y tener esa pequeña dosis de Canarias, para seguir con toda la energía.

Un sueño recurrente…

Formar parte del elenco de actores de una gran producción cinematográfica.

¿Nos confesería cuáles son sus secretos para mantener su belleza intacta. ¿Existe alguno o es todo fruto de una genética espectacular?

Toda mujer para lucir intacta, debe cuidarse. Eso de que no se cuidan y se ven radiantes… no sé yo, ¿eh? Hay que descansar, cuidar el cuerpo y la mente. Dedicarnos siempre tiempo para nosotras, para mimarnos.

¿Cómo mira hacia el futuro?

Soy de vivir el aquí y ahora.

Pero si tengo que mirar al futuro, lo miro con esperanza de que sea bueno.

¿Qué significa para usted ser canaria?

Es un orgullo ser canaria. Para mí significa mucho, además de haber llevado el nombre de Canarias hasta el extranjero, con todo el amor del mundo.

Tres valores indispensables en su vida.

Mi familia, la salud y el mar, necesito siempre recargarme tanto de los míos, como del mar.

El movimiento se demuestra andando ¿Cómo son sus pasos sobre la senda de la vida?

Trato de dar pasos firmes, enfocada y con cuidado de no dar alguno en falso.

¿Nadie es profeta en su tierra?

Creo que no. Aunque en mi tierra me respetan y valoran, creo que nadie llega a ser profeta en su tierra. Hasta que se muere.

Cuando se muere, le hacen hasta un monumento. ¿Es usted nacionalista?

Yo me siento del mundo. ¿Le gustaría volver a residir en Canarias?

Siento que la tierra me tira, pero no ata. Una vez expandes el vuelo, quieres seguir explorando más allá de casa.

Ale Hernández Periodista

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CONSEJOS PARA UNA BUENA CARTA DE REYES

Tamara de la Rosa Psicóloga

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a llegada de la Navidad se convierte en un motivo de ilusión y felicidad para muchas personas, pero en especial para los niños. Aunque a todos nos gusta recibir regalos, debemos recordar que la magia de la Navidad, no está en los regalos, está en la ilusión y las sorpresas. Como padres debemos ayudarles a mantener esta ilusión, entusiasmo y magia que nos trasmite esta época del año, y podemos hacerlo convirtiendo momentos como el escribir la carta a los Reyes Magos en una tradición. Una manera indirecta y perfecta donde, a través del juego, podemos educar en valores y entrenar determinadas habilidades necesarias para la vida real.

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. Momento de Reflexión: Dependiendo del valor que los

padres les den a la verdad o a la mentira los niños serán más o menos sinceros el día de mañana. Es el momento perfecto para, estando todos juntos, reflexionar sobre el comportamiento que cada uno ha tenido a lo largo del año, reforzando así aquellos aspectos donde el niño ha progresado de manera positiva, y a la vez reconociendo errores y comprometiéndonos para una mejora. . Solidaridad: Debemos involucrar a los niños en el altruismo. Una tarea divertida es, juntos, separar todo lo que se puede donar para hacer felices a otros niños. Podemos hacer un apartado en la carta de los reyes magos y explicarles donde hemos entregado, días anteriores, determinados juguetes para que ellos los puedan aprovechar y regalar a otros niños que los pudieran necesitar. Aquí estaríamos trabajando no solo la solidaridad y empatía, sino el aprender a desprenderse. . Elegir con sentido: buscar el porqué piden determinados regalos. Explicarles que los Reyes Magos hacen un esfuerzo por venir desde tan lejos cargados de regalos para repartir a muchísimos niños y, por este motivo, no se puede pedir sin sentido. . Entrenarles para la frustración. Vamos trabajando desde edades tempranas la aceptación. Irles trasmitiendo que quizás no llegan todos los regalos que esperan. De esta manera van aprendiendo una lección necesaria para la vida.

“No siempre salen las cosas como uno quiere y merece a pesar de esforzarnos”. . No a la postergación. Trasmitámosles organización. Hacer la carta lo antes posible para facilitarle las cosas a los Reyes Magos (empatía), y también para no vernos agobiados dejándolo todo para el final y quedarnos con la duda de si les llegará o no (también estaríamos trabajando el aprender a no postergar).

Como padres debemos aprovechar los momentos de ilusión de los más pequeños de la casa para seguir educando. Recuerda que ellos aprenden hasta cuando no les estás enseñando. ¡¡Felices Fiestas!!

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E

l año 2017 ha sido extraño, un año de renovación y oportunidades que se ha ido volviendo cada vez más convulso, a nivel político, social e incluso de catástrofes naturales.

Una realidad repleta de extremismos que tengo que reconocer que ha llegado a afectarme en este último trimestre, especialmente, en lo político-social.

María-José Dunjó

¿SE PUEDE DEVALUAR LA PAZ?

Especialista en Transición Profesional, Talento y Reinvencióån www.mjdunjo.com

De pronto, he sentido que la PAZ mundial se había devaluado porque: · Hoy me he dado cuenta de que la PAZ no forma parte de los objetivos de la mayoría de nuestros políticos, así de simple. Hablar de ella es solo una buena estrategia para conseguir votos y adeptos, nada más. · Hoy me ha sorprendido esa gran pérdida, etérea e inexplicable, toda una revelación tras días de esfuerzo intentando averiguar los elevados motivos que nos podían estar llevando a todos a arriesgar esa PAZ. · Hoy he sido consciente de que el hecho de que los políticos la incorporen en su discurso, tiene que ver más con el MIEDO que con la PAZ en sí misma, como un elemento más de la posverdad, tan falseado como los demás. Harta de estrategias mediáticas, de la ausencia de diálogo y de la falta de encuentros, he decidido actuar y he tomado una decisión: desapegarme de esa pretendida PAZ mundial para recuperar la propia. He reinventado mi concepto de PAZ por otro al que pueda contribuir, porque no creo que pueda devaluarse: · Hoy he decidido apostar por el AMOR y no por el MIEDO, desde mi día a día y conservando mi propia perspectiva, sin tratar de entender la perversión de crear conflictos en pro de los intereses propios que estoy observando en el mundo. · Hoy me he desprendido del pasado y del futuro para centrarme en el presente y en lo aprendido, y para poder bajarme de ese mundo paralelo de matrix, desconectado de nuestra realidad de seres humanos. · Hoy he hecho un brindis al sol y he hecho un tuit por la PAZ, algo puramente simbólico, por si alguien lo recoge. Y después, tras aterrizar de bruces en el suelo, he decidido abrazarlo porque sé que, desde ahí, solo se puede subir.

Ahora ya estoy lista para alzar el vuelo porque, además, después de haber tocado fondo siempre se produce la magia, y así ha sucedido.

Al abandonar esa idea de PAZ mundial a la que tanto me aferraba y por la que ni siquiera tenía opción a luchar, ha desaparecido con ella el MIEDO que me atenazaba. He comprendido que eran dos caras de una misma moneda y que donde este habita, no hay lugar para el AMOR ni para la PAZ verdadera: la tuya, la mía y la de cada uno. Esa individual y universal, sobre la que sí podemos actuar desde nuestro humilde lugar en el mundo, esa que al final nos alcanza a todos.

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Silvia Schoffer Kraut - Psicóloga

www.schofferconsulting.com silviaschoffer@schoffer.es

Cómo superar el Síndrome del Nido Vacío

C

uando los hijos se independizan, si bien, esto es un proceso que forma parte de la vida, el hecho de mudarse de la casa paterna y materna causa, en ocasiones, lo que se conoce como “el síndrome del nido vacío” por parte de los progenitores.

El síndrome del nido vacío es un conjunto de pensamientos y sentimientos negativos, de tristeza por parte de los padres. Surge en los progenitores sentimientos de “nos estamos haciendo viejos”, “nos quedamos solos”.

Una forma de superar el síndrome del nido vacío es pensar y planificar todas las cosas bellas que se pueden hacer ahora, que tienen que estar pendientes de los hijos en el día a día. Ahora recupera la pareja su propio espacio.

Los hijos se van de casa y los padres de repente se encuentran solos, y tienen que volver a reconocerse y redescubrirse como pareja y es fundamental hablar de ello.

Para dar algunas claves importantes de cómo superar con éxito el “nido vacío” propongo que hagan el siguiente test, respondiendo sinceramente y comentando las respuestas con la pareja para tener un nuevo punto de partida.

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Test para superar el síndrome del nido vacío Hablan de…

Test

NUNCA

A VECES

FRECUENTE

1 - ¿Cómo se conocieron?

2 - ¿Qué es lo que más os atrajo del otro?

3 - ¿Y si nos besamos ahora como al principio?

4 - ¿Ahora qué es lo que más te atrae de mí?

5 - ¿Cómo dedicar tiempo para uno y que antes no podía hacerlo por los hijos?

6 - ¿Planifican nuevas actividades como pareja?

7 - ¿Realizan más actividades de ocio?

8 - ¿Cuáles son tus emociones ahora?

Análisis de tus respuestas: ● Si lo que más has respondido es “NUNCA”, el problema no es solo padecer el “Síndrome del Nido Vacío”, sino que hay una crisis de pareja. Las relaciones entre ambos no fluyen. Dediquen tiempo y cariño para el acercamiento. ● Si has respondido entre 1 y 3 “a veces”: CUIDADO, hay signos alarmantes de incomunicación con tu pareja. Trabajen la relación. ● Si tienes 4 o más respuestas “FRECUENTE”, es importante que dejen fluir los sentimientos, hay comunicación y ahora tienen la oportunidad de vivir nuevamente la pareja en toda su plenitud. La edad no importa, importan los sentimientos. Es un buen momento para volver a enamorarse, de otra forma, desde la adultez y con la misma emoción que en la juventud.

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E

s tan difícil decidir qué debemos hacer si nuestra hija o hijo nos cuenta que en el colegio un compañero o compañera le está pegando, que nuestra reacción visceral inicial, es afirmarles que se defiendan y respondan igual.

Te espero en el recreo

Silvia García Gómez Psicóloga nº col T-1545 www.hebepsicologia.com

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La impotencia que genera en un padre y una madre que tu hija o hijo llegue llorando porque en clase le golpean, no es descriptible, ni deseable, ni imaginable. Deberemos hacer un trabajo de contención emocional porque el impulso nos lleva a respuestas cargadas de irracionalidad. Es muy importante tener en cuenta que debemos predicar con el ejemplo, somos el adulto y el referente a seguir. Es difícil que nuestros hijos e hijas interioricen que sus reacciones no deben ser agresivas, cuando en casa resolvemos nuestras diferencias de forma punitiva y nuestra hija o hijo lo ve.

Si bien es cierto que debemos abordar el tema dando credibilidad total a lo que nos traslade nuestro hijo o hija. Se hace necesario acercarnos, en primera instancia, a la persona que ejerza de tutora o tutor de su clase para exponerle esta situación. De este modo, podremos averiguar toda la información necesaria y el profesorado podrá estar atento e intervenir con ambas partes.

No es de lógica natural intentar resolver directamente con los familiares del niño o la niña que ha llevado a cabo la agresión. El amor hace que la objetividad pase a segundo plano y nos podemos ver envueltos en una trifulca innecesaria.

En casa podremos trabajar aspectos preventivos y focalizados en la situación acaecida, como los siguientes:

Aclarar y argumentar que la violencia no se responde con más violencia.

Indicarle a nuestra hija o hijo que a la primera agresión debe informar al profesorado.

Generar empatía para que no responda de igual manera, haciendo conscientes a nuestros hijos e hijas, que las conductas agresivas hieren a la gente.

Marcar de forma clara que nunca debemos ceder ante los “chantajes” de otras compañeras o compañeros.

No enfadarnos por su reacción pasiva, escuchar sus argumentos e intentar entender la situación.

Nunca culpabilizar, ni humillar, por no responder y no defenderse golpeando.

Promover la comunicación verbal. Enseñarle que hay que hablar, comunicarse e intentar resolver el conflicto.

Hacer un role playing escenificando la situación vivida y posibles alternativas de respuesta que podía haber llevado a cabo, tanto las ocurridas como las posibles. Debatirlas.

Si tu hijo o hija es el que pega, enseñarle a asumir el error y a disculparse, nunca justificar una agresión.

Pero, sobre todo, haz que la autoestima de tu hija o hijo se eleve y confía en ella o él. Para el ser humano, en general, resolver una situación de conflicto puede ser de las tareas más complicadas de aprender. Dótales de estrategias y ayúdales.

IR DE PINTURAS

O CÓMO MIRAR UN CUADRO ¿Existe alguna relación entre la estupidez y la inteligencia?

V

arias, que las dos pueden habitar en la misma cabeza, que son parte de la misma moneda, que se puede pasar rápidamente de una a la otra y muchas más, no difíciles de encontrar.

Son muchos años viviendo en una España que amo, a la que según he ido conociendo, se me ha ido pareciendo a una comunidad de vecinos no siempre bien avenidos. Entre sus regiones, costumbres, comidas, hablares, herencias y querencias y hasta modos de ser, en su propia identidad lleva la riqueza de las diferencias. Por eso me duele profundamente lo que sucede. Le debo la posibilidad de haberme desarrollado como artista, le debo haber descubierto las ganas y el goce por la vida, la amistad de muchas personas, la solidaridad que nace espontánea, haberme integrado como uno más y el haber vivido la crisis también.

Detrás de la lucha de poderes, tras bambalinas, usualmente, existen intereses de terceros (a mar revuelto, ganancia de tiburones).

Cuidado, que la cicatriz de la herida producida sirva para aprender –aunque sea un plato de esperanza servido a mediodía- y no para solo provocar.

Cuidado con perder eso que he vivido en la calle, que es de todos, propio de todos los días, que habita en los bares, a la vuelta de la esquina, o cuando la cajera de un banco se levanta de su puesto para ir a desayunar y que llaman saber vivir.

Delights in my garden

Raúl Eberhard Pintor

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Fotografía: RUBÉN DE CÁNDIDO

ENTREVISTA

Alumbrando ideas

Í

CAROLINA MARTINEZ Las mujeres en el pensamiento biológico

E

n el entorno de la agradable ciudad de La Laguna, recorremos sus calles y rincones históricos, mientras conversamos con la Dra. Carolina Martínez Pulido acerca de las mujeres y la ciencia. Fue profesora de Biología de la Universidad de La Laguna y es miembro de honor del Instituto Universitario de Estudios de las Mujeres. Es autora de cinco libros: También en la cocina de la ciencia (2001), Servicio de Publicaciones de la ULL; premio de Investigación del Instituto Canario de la Mujer. El papel de la mujer en la evolución humana (2003), Biblioteca Nueva, Madrid. Gestando vidas alumbrando ideas. Mujeres científicas en el debate sobre la Biología de la reproducción (2004); Minerva ediciones, Madrid. La presencia femenina en el pensamiento biológico (2006), Minerva ediciones, Madrid. La senda mutilada. La evolución humana en femenino (2012), Minerva ediciones, Madrid. Ha recibido el premio de divulgación feminista «Carmen de Burgos», instituido por la Asociación de Estudios Históricos de la Mujer (AEHM) de la Universidad de Málaga, en

la edición 2017. En la actualidad colabora asiduamente con sus artículos en el blog www.mujeresconciencia.com Durante los inicios de tu vida profesional seguías una línea de investigación especializada en la Biotecnología Forestal, concretamente realizaste trabajos relacionados con el cultivo in vitro del pino canario y otras coníferas de interés para Canarias. Sin embargo, en los últimos años cambiaste a los estudios con perspectiva de género, centrando tus esfuerzos en el de las mujeres en la historia de la biología y en el papel de las mujeres en la evolución humana, ¿a qué se debe ese cambio?

Todo empezó con un proyecto docente que venía acariciando desde hacía tiempo: impartir unos seminarios relacionados con la historia de la biología y la teoría de la evolución. Tras una serie de clases iniciales, empecé a plantearme preguntas del tipo: ¿Dónde están las mujeres? ¿No ha habido en la historia de la biología contribuciones femeninas? ¿Sólo han investigado los hombres?

Con la finalidad de dar el mayor rigor posible a las respuestas, me sumergí en un campo de trabajo que me atrapó por completo y me

fue exigiendo una dedicación cada vez más exclusiva que me ha llevado hasta el presente.

Esa investigación ha dado como resultado la publicación de cinco libros y multitud de artículos en los que recoges las importantes aportaciones de algunas mujeres al pensamiento biológico. Y, sin embargo, ese legado no suele transmitirse en los libros de texto, no está presente en el día a día en las clases, contribuyendo a mantenerlas en la invisibilidad y reproduciendo el sesgo androcéntrico de nuestra cultura.

Recuerdo que como profesora no podía evitar un sentimiento de profunda injusticia, y cierto sonrojo, a medida que me adentraba y recapitulaba sobre la historia de la biología. Había impartido durante años infinidad de clases siendo inconsciente e ignorando las numerosas aportaciones hechas en este ámbito por brillantes científicas que ni siquiera eran citadas o merecedoras de un breve comentario en los libros de texto o en la bibliografía en general.

Constatar estos hechos me fue generando una penosa sensación de complicidad por omisión con el machismo dominante en la

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construcción y transmisión de la ciencia. Ese sesgo androcéntrico que históricamente ha impregnado a la ciencia, ese inútil desperdicio de talento humano, fue quizás lo que más hizo reflexionar.

Eres una gran conocedora de la Historia de las mujeres de ciencia, ¿crees que se avanza en esta línea?

Tengo claro que no se puede estudiar la historia de la ciencia sin tener en cuenta, o menospreciando, el valor añadido por las mujeres científicas. Hasta hace relativamente poco tiempo, la casi totalidad del elenco de científicas era desdeñado. Y lo insultante es que buena parte de sus aportaciones fueron adjudicadas a colegas masculinos más famosos, o que eran directores de los equipos en los que ellas estaban integradas —engordando así un «vampirismo» socialmente admitido hasta nuestros días— o, para colmo, simplemente se consideraron contribuciones anónimas.

Afortunadamente las mujeres están accediendo a una significativa porción de espacios públicos y cada vez más pensadoras, investigadoras y docentes se replantean la relación que su propia especialidad mantiene con las mujeres. Así, el campo de los estudios con perspectiva de género se ha convertido en un ámbito de investigación enormemente activo y provechoso en el que merece, y mucho, la pena trabajar.

No sólo has investigado a las mujeres protagonistas en la Historia de la Ciencia y sus aportaciones al pensamiento biológico, sino que también has analizado las teorías sobre el papel de las mujeres en la evolución humana. ¿Cuál es tu valoración sobre las mismas?

Un problema primordial al que se enfrentan los investigadores dedicados a descifrar nuestros orígenes radica en evitar que las realidades culturales contemporáneas contaminen la interpretación del pasado.

En este contexto, la supuesta supe28 Más Mujer

rioridad de los hombres sobre las mujeres ha estado tan profundamente arraigada en el pensamiento de los estudiosos que durante un larguísimo tiempo no dudaron en considerar que la evolución de la humanidad había sido producto de una actividad exclusivamente masculina: la caza colectiva de grandes animales.

La difícil y compleja labor de cazar en grupo habría generado una excelente coordinación y cooperación entre quienes la practicaban.

El esfuerzo para llevar a cabo con éxito tan peligrosa actividad, sumado a la tensión generada entre cazadores y animales, fue la causa inductora del desarrollo de las principales características que nos definen como humanos. Cuando, en algunas ocasiones, los defensores del modelo decidían registrar cuál era el papel de las mujeres, señalaban que ellas se limitaban a esperar pasivamente a que los hombres le trajeran la carne de sus presas para alimentarse a sí mismas y a sus crías, y por tanto su contribución al surgimiento de las características que definen a un humano fue mínima. Simplemente transmitían a la descendencia aquellos rasgos que los varones habían logrado adquirir con tanto esfuerzo. La persecución y captura de animales acabó entonces por convertirse en la actividad que mejor plasmaba la agresividad y la fuerza masculina, hasta el punto de identificar un sexo con toda la humanidad.

Una perfecta aplicación de los estereotipos de nuestra cultura a la interpretación del papel de los géneros en la evolución humana: ellas son pasivas y se dedican a la crianza y ellos son activos cazadores, de los que depende la supervivencia del grupo El modelo del cazador se ha aceptado sin mayores dificultades como el motor del proceso evolutivo humano, permaneciendo firmemente implantado tanto en la mentalidad académica como en el

imaginario popular. Las luchas y tribulaciones de los cazadores excluían a las mujeres y, por lo tanto, desde los tiempos más remotos los hombres fueron «la estrella» de esta fantástica película. Incluso ahora, en el siglo XXI, todavía quedan algunos foros —de los muchos en los que hoy se debate esta cuestión— que continúan haciendo referencia a esos rancios clichés convencionales.

Compartimos la idea de que la ciencia es uno de los mayores logros humanos, pero también que las teorías no son completamente Verdaderas y Objetivas, sino que reflejan los valores y el contexto en que se formulan las preguntas que tratamos de responder.

Esto hace que debamos plantearnos de forma reflexiva y crítica los contenidos de estas teorías científicas para advertir los posibles sesgos. ¿Cómo se ha aplicado la perspectiva de género a los estudios sobre la evolución humana y con qué resultados?

Tengamos en cuenta que, hasta la década de 1970, los especialistas en evolución humana apenas fueron conscientes de que en sus investigaciones habían pasado por alto las actividades de media humanidad. A partir de aquellas fechas, un importante colectivo del mundo académico, integrado mayoritariamente por mujeres científicas, desencadenó una cascada de nuevos trabajos que dejaron al descubierto lo poco sólidas que habían sido muchas de las reconstrucciones de la vida de los humanos a lo largo del inmenso período de tiempo que corresponde a la prehistoria.

Por esta senda, en un sector cada vez más significativo de la comunidad de expertos está cobrando fuerza una novedosa opinión: las cacerías en las que hombres prehistóricos provistos de rudimentarias herramientas abatían enormes bestias, probablemente nunca ocurrieron en la realidad.

Una «heterodoxia» que, según diversos estudiosos, sólo repre-

Fotografía: RUBÉN DE CÁNDIDO

senta a «la parte mítica de la prehistoria humana».

Las investigadoras insurgentes, apoyadas por colegas varones, que están teniendo la valentía de «revisar» y librar una lucha contra las imágenes estereotipadas de las sociedades arcaicas, hacen hincapié en que no existen suficientes pruebas científicas que apoyen la existencia en un lejano pasado de poderosos cazadores.

Y ¿han tenido efecto estos estudios sobre las tesis más ortodoxas de los modelos convencionales? ¿Ha contribuido a irlos cambiando?

Ciertamente, la centralidad masculina a lo largo de la evolución humana muestra en la actualidad unos cimientos extremadamente débiles. Ni el triunfante y agresivo cazador de enormes animales, ni la sumisa y pasiva hembra, parecen tener mucho que ver con lo que revelan hoy las últimas investigaciones. Los añejos estereotipos sexistas utilizados para

interpretar el pasado se están literalmente cayendo a trozos.

No obstante, cambiar los modelos clásicos de interpretación requiere una reevaluación general de ideologías y militancias que poca gente, tanto los especialistas en la materia y los que no lo son, está dispuesta a reconsiderar, y no digamos a asumir. Por ello, aunque no haya evidencias de que nuestros antepasados varones capturaran enormes animales salvajes, el discurso androcéntrico sigue estando presente en demasiadas ocasiones.

Por ello es tan importante tu investigación con perspectiva de género y tu fantástica labor de divulgación. ¿Qué te sigue impulsando a ello?

Creemos que de lo expuesto se desprende que es imperativo difundir una enérgica réplica que impida la pervivencia de vetustos modelos anclados en un considerable número de foros. Urge despertar y estimular el espíri-

tu crítico ante modelos, como el androcéntrico hombre cazador que acabamos de citar, cuya extraordinaria difusión tanto entre expertos como a nivel popular ha sido realmente «contaminante».

Me parece muy valioso contar con plataformas como esta revista que llega a tanta gente. Con su claro efecto multiplicador, nos permite recordar que las ortodoxias dominantes pueden tener los pies de barro, sobre todo si se construyen sobre creencias y no evidencias.

Inma Perdomo Doctora en Filosofía Directora IUEM mperdomo@ull.es

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Vestido speed leopardo (Bimba y Lola- grupo nº1) Botín tacón fino raso rojo (Stradivarius-grupo nº1) Pendientes (Stradivarius-grupo nº1) Abrigo largo cuadros ( Stradivarius-grupo nº1)

EDITORIAL

MAGIC

NIGHT Fotografía: Toño Suárez (@tosuarez) Asistentes de fotografía: Sergio Bolaños (@6x6woman) & Maria Novo (maria.novo) Modelo: Silvia Urrutia & Tarek Guardia (@silviaurrutia & @tarekguardia) Agencia: Pop House (@pophouse) Estilista: Dan García (@dangarcia.td) Asistente: Cris León (@criskileon) & Hector Peña (@hectocho) Grooming: Irene Martin San Gil(@irene.sangil)

Sueter con volantes y transparencia en mangas ( Nelles corner) Pantalรณn alto Fluido (Bimba y Lola- grupo nยบ1) Botin marron (Stradivarius- grupo nยบ1) Pendientes (Stradivarius - grupo nยบ1)

Falda print “race” (Bimba y lola- grupo nº 1) Camiseta “I love you” (Bimba y Lola- grupo nº1) Botín calcetín (Stradivarius- grupo nº1) Chaqueta combinada de pelo ( Bimba y lola- grupo nº1) Guantes (Bimba y Lola- grupo nº1) Maxi argollas negras (stradivarius-grupo nº1)

Silvia: Abrigo Doble faz rosa pastel (Bimba y Lola gruponยบ1) Bolso (Bimba y Lola- grupo nยบ1) Tarek: Chaleco de pelo (Bimba y Lola- grupo nยบ1) Sudadera deportiva lila (Bimba y Lolagrupo nยบ1) Gorro de lana (stradivarius- grupo nยบ1)

Silvia : Vestido camillero de rayas (Bimba y Lola- grupo nº1) Botas XL con estampado de flores ( Stradivariusgrupo nº1) Cinturón “Girls Squad” (Stradivarius-grupo nº1) Argolla plateada ( Stradivarius- Grupo nº1)

Tarek: Pantalón gris (Formula Joven - El corte ingles) Camiseta Beatles (Vintage ) Playeras (Bershka) Cardigan (Pull & Bear) Abrigo 3/4 (Easy Wear-El corte ingles) Gorro (Bimba y Lola- grupo nº1)

Mónica Ledesma Periodista Dir. El Atelier Magazine www.elateliermag.com

Madame Carven

Mujeres de Moda

la pequeña gran couturier

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“Si eres pequeña, no puedes ir de negro ni con estampados grandes. Así eran las cosas y yo misma no hubiera podido vestirme, si no cambiaba aquello”, decía Madame Carven en una entrevista al hablar de los inicios en el mundo de la moda en los años veinte, una gran mujer de pequeña estatura que revolucionó la alta costura en tiempos de la posguerra francesa. Ella fue la artífice de los colores vivos, de un nuevo estilo sencillo y elegante y, sobre todo, la gran creadora de la silueta Lady, la cual marcó un antes y un después. Entre sus famosas clientas se encontraban Martine Carol o Édith Piaf.

Carmen de Tommaso, más conocida como Marie-Louise GrogCarven o Madame Carven, nació un 31 de de agosto de 1909 en Châtellerault (al sureste de Francia). Estudió arquitectura y diseño de interiores en París, pero fue su baja estatura -1,55 cm- lo que la llevó a confeccionarse su propia ropa, de la cual nacería su marca para mujeres menudas. En 1945 fundó su casa de alta costura, de donde salió la silueta Lady de su legendario vestido blanco con rayas ‘verde Carven’, color que convirtió en emblema. Sus juveniles y desenfadados diseños acentuaban la cintura, pronunciaban el busto y acortaban la falda para hacer un homenaje a la feminidad. Logró vestir a famosas estrellas de pequeña estatura como Édith Piaf o Leslie Caron y diseñó el vestido de boda de Anne-Aymone Giscard d’Estaing, la futura primera dama francesa.

Durante la década de los cincuenta, Carven creció como marca e innovó con vestidos como el modelo ‘Cecilia’ o el ‘Ma Griffe’, que con sus rayas blancas y verdes se convirtió en icono. También, junto a la modista Rose Lebigeot, creó el sujetador balconet, con escote bajo y las tiras separadas.

Además, apostó por llevar sus diseños a países como Brasil, Portugal, Egipto, Irán o Japón, que influyeron en sus posteriores diseños al introducir motivos étnicos y orientales.

En 1952, entró en el mundo del perfume con su primera fragancia, Vétiver, y cinco años después la primera eau de toilette en la historia de la perfumería. En esa época se convirtió también en pionera creando líneas de baño y de ropa infantil. A partir de los años setenta, su prestigio se fue apagando y, aunque ella continuó en activo hasta 1993, optó por retirarse de la moda con 84 años y vender su marca. Actualmente, el dúo de diseñadores, Alexis Martial y Adrien Caillaubaud, son las cabezas visibles de la maison.

Madame Carven falleció el 8 de junio de 2015 en París a los 105 años. El Museo del Louvre y el Metropolitano de Nueva York cuentan con salas dedicada a su figura y a sus creaciones.

10 tips para estar perfecta estas fiestas

Alejandro García Brand Manager & Personal Shopper

Aunque no te lo creas ya acaba este año y comienza otro con buenos propósitos y metas. Antes de empezar a pensar en nuevos retos, vamos a repasar 10 "tips" para finalizar perfecta estas navidades.

1. El glitter: en esta ocasión el menos es más, no es factible; llegan las noches de Navidad y fin de año y qué mejor que deslumbrar con un vestido de lentejuelas muy ochentero o complementar un vestido liso con una blazer de lentejuelas.

2. El negro: es un color que no puede faltar, ya sea en un vestido, pantalón o parte alta. Aporta a nuestro look estilo y sobriedad. Además es el color “must have” para un buen fondo de armario.

3. El cuero: es una tendencia que vuelve cada año con más fuerza. Utilízalo en chaquetas, faldas, pantalones, etc. A través del cuero añadimos a nuestro outfit un toque muy urbano y chic. Recuerda que si lo utilizas en chaquetas nos aportará versatilidad, como por ejemplo una perfecto de cuero negra.

8. El maquillaje: en estas festividades el maquillaje es importante. Sácale partido a tus ojos con un buen ahumado negro. En cuanto a los labios este año triunfa el rojo y el burdeos, son colores ideales para la noche. No abuses mucho del eye leyner y sí preocúpate de utilizar una buena máscara de pestañas.

9. El pelo: en este caso brillarás con la melena suelta o con unas hondas muy marcadas. Recuerda que lo natural es sinónimo de elegancia.

10. Los zapatos: cuantos más altos, mejor, puesto que nos proporcionarán altura y esbeltez a la hora de que nuestro look quede perfecto. Utiliza botines altos, botas altas con tacón gordo o simplemente unos buenos peeptoes.

4. El rojo: es el otro color imprescindible de esta temporada. Mi consejo es que utilices el tono de rojo que mejor te siente. Ten en cuenta que este color transmite personalidad, elegancia y sofisticación. Si acudes a una fiesta de largo es la mejor elección.

5. El terciopelo: incorpóralo en vestidos con espaldas abiertas, zapatos o en cualquier complemento. Es una tendencia setentera que vuelve a nuestros armarios dispuesta a quedarse por mucho tiempo.

6. Los complementos: algo que me encanta de estas fechas es que los complementos juegan un papel muy importante. Utiliza brazaletes, pendientes grandes con strass, argollas, etc. Incorpora todos aquellos complementos que tengan una conjunción con tu look. Por ejemplo, si te pones un vestido liso de corte midi con una perfecto de cuero, añádele unas argollas doradas con un buen bolso o zapato joya.

7. Oculta tus defectos y resalta tus virtudes. Es importante a la hora de elegir un vestido, ya sea largo o corto, que tengas en cuenta tu tipo de cuerpo y que sea fiel a tu estilo. Una cosa es la tendencia y otra muy importante es que te quede bien.

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La primera escuela de negocios que se asentó en Tenerife, European School of Management, cumple 25 años de historia desde su fundación en 1992, y lo celebró con un importante acto.

25 AÑOS DE HISTORIA

E

l acto contó con el apoyo de importantes empresas e instituciones públicas de las islas. La European School of Management (ESM) ha ocupado una posición de liderazgo en Canarias y en el exterior y cuenta con un modelo de formación consolidado, avalado por los niveles de inserción laboral de sus más de 1.200 alumnos titulados, por el apoyo del tejido empresarial de la Comunidad Autónoma y por las alianzas estratégicas que mantiene con universidades y centros académicos de cuatro continentes.

Más de ciento ochenta personas, entre las que se encontraban autoridades, académicos, empresarios y directivos de las más importantes organizaciones de 40 Más Mujer

sectores públicos y privados, así como alumnos y profesores, se dieron cita en el Casino de Tenerife en una gala de aniversario, dirigida por el relaciones públicas, Álvaro Luis Hernández, y en la que se entregaron los Premios ESM a la Excelencia con los que esta escuela ha querido reconocer la trayectoria y el trabajo de profesionales y entidades comprometidas con la formación y el desarrollo socioeconómico de Canarias. El presidente del Gobierno regional, Fernando Clavijo; el alcalde de Los Realejos, Manuel Domínguez; el presidente de la CEOE-Tenerife, José Carlos Francisco, y los empresarios Pedro Luis Cobiella, Amid Achi y Ram Bhawnani fueron reconocidos con estos galardones.

Mª Teresa Echávarri, José Carlos Francisco, Angeles Palmero.

En la velada, la European School of Management presentó su Programa de Mentorización “25 años 25 Becas”, una de las iniciativas con las que la cúpula directiva de la ESM ha querido poner de relieve lo que, a juicio de su nuevo presidente, Bernard Lonis, “conforma el epicentro de la filosofía de esta escuela de negocios: su apuesta rotunda por una formación de calidad que conecte de forma directa al alumno con la auténtica realidad empresarial”. Cuarenta empresas canarias se han comprometido con la mentorización.

Estefania Castro, Amid Achi, Ricardo Melchior.

Sonia Urquiza. Abogados Urquiza Critina Tavio, Pedro Luis Cobiella, Mª Teresa Echávarri

Asistentes al acto de entrega de premios Cristina Hernández Carnicer, Ram Bhawnani, Bernard Lonis

MUJERES CORAJE

ARANCHA GARCÍA

H

ablar de Arancha García es hablar de coraje y dulzura a la vez; de dolor y de grandes dosis de esperanza. Acostumbrada como estuvo en su infancia a jugar en la calle, como tantos otros niños de su edad, y a practicar diferentes disciplinas deportivas, esta mujer rebelde, como se describe a sí misma, tropezó con un desafortunado error médico que la dejó postrada en una cama durante muchos años.

Arancha padece el Síndrome de Dolor Regional Complejo, que es un trastorno de dolor crónico que se cree es el resultado de un disfuncionamiento en el sistema nervioso central o periférico.

Puede comenzar a cualquier edad y afecta tanto a hombres como a mujeres, aunque la mayoría de los expertos están de acuerdo en que es más común en las mujeres jóvenes. Aún así, no ha dejado de luchar por construirse una vida en la que sentirse partícipe de la sociedad y disfrutar de todas aquellas cosas que sus limitaciones le permiten.

Aprendió a desenvolverse en internet, consiguiendo realizar diversos cursos.

Para ella, fue la posibilidad de seguir conectada al mundo exterior y recuperar la confianza en sí misma. Su rostro se ilumina cuando cuenta, orgullosa, lo que ha sido capaz de hacer. Y no es para menos. Rodeada de su familia, uno de los pilares fundamentales de su vida, y de sus amigos, esos que están en las buenas y en las no tan buenas, habla del estímulo que han significado 42 Más Mujer

siempre para ella y recuerda con generosidad el apoyo recibido de muchos profesionales en su peor etapa.

Hoy en día, Arancha es una mujer madura, que sabe lo que quiere y que lucha por conseguirlo. No se detiene ante nada. Por muy difícil que pueda parecer, ella lo intenta. A pesar de que sus manos no siempre le responden como le gustaría, es la autora de dos libros: “Nubes de sol” y “Sombras de luces”, los cuales consiguió publicar a base de esfuerzo y tesón. En ellos habla de experiencias vividas y que le han dado la fuerza para seguir adelante, consciente de que todo esfuerzo ha merecido la pena.

Como dice en uno de sus libros, Arancha mira a la vida de frente y afirma

que no puede ni quiere olvidarse de vivirla porque, en el momento en que eso suceda, estará sentenciada al olvido de sí misma y, precisamente eso, es lo que no quiere que suceda. Si algo posee son ganas de correr para ganarle tiempo a la vida y deleitarse con todo cuanto la hace llorar de felicidad, con todo cuanto le pone los pelos de punta a su descarado corazón.

Con el patrocinio de

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ENTREVISTA

DIMPLE MELWANI Fotografía: Rubén De Cándido

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s la responsable de la Concejalía de Turismo del Puerto de la Cruz, la ciudad que ostenta el título de haber sido el primer municipio turístico de Canarias. Sus esfuerzos se centran en recuperar el liderazgo perdido con un nuevo modelo de gestión donde el turismo de calidad contribuya, de manera determinante, en el crecimiento económico de uno de los mejores destinos turísticos de nuestra isla. ¿Cuál es el significado del concepto Turismo para usted?

Para mí, el Turismo es la búsqueda de ese espacio de ocio por excelencia que nos permite escaparnos del ocio cotidiano del que disfrutamos en el ambiente habitual en el que vivimos hacia otro lugar. Aquél que nos permite conectar con un mundo, donde experimentar autonomía, deseo y felicidad. Turismo en sentido amplio. Turismo para todos, como bien social que debe estar al alcance de todos sin excluir a nadie y Turismo somos todos, en la medida que todos contribuimos, en mayor o menor medida, y somos responsables. No solo engloba aquellas actividades que las personas realizan mientras están de viaje en entornos no habituales, durante periodos inferiores al año, sino actividades de diversas índole. De ahí que cada vez se hayan ampliado en función de la motivación del viaje: turismo de compras, gastronómico, enoturismo, rural, cultural, formativo, de congresos, agroturismo, de aventura… Debemos definir el turismo como el conjunto de todas las actividades empresariales relacionadas al conjunto de actividades que hacen los turistas, y no únicamente a la actividad única del viajero.

Como concejala de Turismo del Ayuntamiento del Puerto de La Cruz ¿Le quedan asignaturas pendientes por resolver?

Estar al frente de la Concejalía de Turismo de un municipio turístico que fue cuna del Turismo en Canarias y quedó en el olvido durante muchos años, requiere de un nuevo modelo de gestión donde el Turismo sea el eje estratégico y el punto de partida para la toma de decisiones de Más Mujer 45

la ciudad y, de forma transversal, con el resto de las áreas. Dos años y medio al frente de este reto supone un trabajo constante que requiere mucha gestión, planificación y trabajo alineado con el sector, los ciudadanos y resto de administraciones y el Consorcio Urbanístico para la rehabilitación.

Por supuesto, queda mucho por hacer y se están dando pasos importantes de forma ordenada y atendiendo a las prioridades de la ciudad. Vivimos un momento dulce turísticamente hablando, pero esto solo nos anima a seguir trabajando de forma constante y planificada para lograr un turismo competitivo, sostenible, que repercuta en la economía de la ciudad generando empleo y mejorando la calidad de vida de nuestros ciudadanos, permitiendo que poco a poco, pero de forma firme, el Puerto de la Cruz vuelva a recuperar su liderazgo turístico.

Siempre se ha dicho que el turista que visita Puerto de La Cruz es un turista de calidad comparado con el que visita otros lugares turísticos de la isla. ¿Es tan sólo una leyenda urbana o una realidad irrefutable?

Para mí el concepto de calidad es mucho más amplio que el que se ciñe a los indicadores turísticos, sin restarle importancia a éstos.

Un turista de calidad es aquél que busca experiencias en el lugar que visita, el que es responsable con el entorno, el que usa los recursos naturales de forma responsable, el que contribuye a la buena gestión de los residuos del lugar que visita, el que no altera el medio natural, el que respeta la cultura local, el que consume productos locales, el que tras marchar comparte su experiencia y es fiel al destino turístico. En definitiva, el que viaja con conciencia y respeto, siempre intentando influir positivamente en la situación cultural, sociológica y ecológica del destino. Si parto de esta premisa, 46 Más Mujer

el perfil de turistas que visita el Puerto de la Cruz sí es un turismo de calidad. Por supuesto mejorable, como todo. Tenemos que seguir apostando por atraer más turismo de calidad, proyectar más concienciación turística a todos los niveles y lograr que este turismo de calidad contribuya en mayor medida a la economía de nuestra ciudad. ¿Qué reclamos turísticos tiene ahora mismo el Puerto de La Cruz que no tenga el resto de la isla?

Nuestra gran fortaleza es la gran conexión entre el turista y el local que, aparte de la belleza natural de nuestra ciudad, es lo que nos hace realmente diferentes y únicos como destino turístico dentro de la isla. El turista que visita el Puerto de la Cruz quiere disfrutar, vivir, sentir como un ciudadano más. La autenticidad es nuestra mejor marca. Puerto de la Cruz es un lugar único, mágico, que enamora a todo aquél que lo visita. Actualmente estamos trabajando con el producto turístico.

Una vez se ha consensuado con los distintos agentes el nuevo posicionamiento, nos hemos puesto a trabajar en el producto turístico basando en tres líneas estratégicas: turismo activo, gastronomía local y cultura, tradiciones y fiestas. Somos una municipio con muchísima actividad cultural, de dinamización, con festivales referentes a nivel regional, nacional e internacional como pueden ser el Tenerife Walking Festival, Mueca, el Phe Festival, el Oktoberfest, el Festival de Agatha Christie, el Gastromusic, la embarcación de la Virgen del Carmen, el Carnaval de Verano e Invierno, el Jazz Heineken Festival, el Puerto Street Market, la Noche en Blanco portuense, el Mayo Canario, intercambio con Carnaval de Düsseldorf, Periplo, entre otros.

Productos referentes mundiales como el Puerto Street Art…

Lugar con un clima excepcional durante todo el año que te permite realizar actividades cada vez más demandadas, como el parapente, el surf, o darte un baño en lugares únicos como San Telmo, el Muelle, Playa Jardín, Playa Martiánez o en nuestra joya turística conocida a nivel internacional, el Lago Martiánez.

Un lugar que invita a pasear, tomarte un helado, sentarte en un café con encanto, o en la plaza del Charco para charlar con los ciudadanos. Estamos creando productos turísticos adaptados a las nuevas demandas de nuestros visitantes que pronto podremos compartir en la primera web oficial turística de Puerto de la Cruz, y en otros proyectos que van alineados con lograr acercarnos a un destino inteligente. ¿Qué época del año recomendaría para pasar las vacaciones en este municipio?

Cualquier época del año es buena para pasar las vacaciones en el Puerto de la Cruz. Quizás antes, podíamos hablar de estacionalidad, si bien hoy podemos estar satisfechos de tener buena ocupación durante todo el año.

Como mujer, ¿cuál es su sentir acerca de la lucha por la igualdad real?

Existen claras evidencias de la actual desigualdad existente entre hombres y mujeres tan solo con ver los datos de las mujeres que ocupan puestos de alta dirección en España y las diferencias salariales. Que las empresas apliquen medidas para fomentar la conciliación profesional , familiar y personal es un paso importante, pero no es suficiente. La solución, desde mi humilde opinión, pasa por el papel que juegan los hombres en el entorno familiar.

Es la “correspondabilidad” de los hombres y mujeres en el entorno familiar la llave para conseguir la igualdad real. Y para ello, el pa-

pel de ambos es fundamental: la aceptación por parte del hombre a asumir ese rol, y la aceptación por parte de la mujer de la necesidad de repartir esos trabajos domésticos y responsabilidades familiares con los hombres. Esto es un trabajo de equipo, la igualdad. ¿Qué papel desempaña la mujer en el área que usted lleva?

Cada vez más importante. Pero aún con diferencias, sobre todo a nivel salarial, y en los puestos directivos hay diferencias entre hombres y mujeres. El papel de la mujer en Turismo es primordial desde dos ópticas diferentes: en primer lugar tenemos que tener en cuenta que la decisión de compra de los viajes de la familia, mayoritariamente, es de la mujer; como para replantearse varias cosas, ¿no? ¿Qué demanda una

mujer cuando busca vacaciones?.

Por otro lado, la forma de viajar ha cambiado y, por tanto, también lo que busca experimentar el viajero. Solo aquello que emociona permanece, lo recuerdas y lo compartes. Ahí es donde cambia el modelo; de la inteligencia racional a la inteligencia emocional como nuevos motores de la sociedad. Para ser más competitivos, en el sector turístico, tenemos que tener la capacidad de detectar qué busca experimentar el turista, qué sensaciones busca. La gestión de los sentimientos es fundamental y cobra cada vez mayor importancia para sorprender al cliente, captarlo y fidelizarlo. Y de esto sabe mucho la mujer. ¿Qué opinión tiene sobre la labor que desempeña nuestra publicación?

Me parece muy buena iniciativa.

La revista es amena, con buen contenido y enriquecedora. Con temas de actualidad y que ponen en valor el gran papel que desempeña la mujer en la sociedad. ¡Felicidades! ¿Estaría dispuesta a desarrollar una labor conjunta con Más Mujer?

Sin duda alguna y, además, creo que podemos anunciarlo: crear la sección “Mujer y Turismo” en la revista para poner en valor el papel de la mujer en el sector turístico del municipio, como cuna del turismo de Canarias. En la próxima edición ya podremos contar más cosas. Gracias a Más Mujer y a su directora por aceptar la propuesta, sin duda se abre un camino de colaboración al que deseo el mejor futuro y éxito.

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VIAJES

ESCAPADAS NAVIDEÑAS Desconectar del trabajo en las vacaciones de Navidad y aprovechar esos días de descanso para disfrutar de tu tiempo libre y de tus seres queridos, es una magnífica alternativa en esta época del año.

Vivir la Navidad fuera de nuestro entorno habitual puede resultar una experiencia inolvidable que convierta en aún más especiales esos días que para muchos son entrañables.

Londres, la capital inabarcable

Una imponente y siempre renovada dosis de cultura, monumentos de todas las épocas complementados con grandes espacios naturales, más tradición que vanguardia, y el deseo de mantenerse lo más british posible a pesar de su indiscutible cosmopolitismo hacen de Londres una de las ciudades más visitadas del mundo, por detrás de Hong Kong y Singapur.

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Edimburgo, cultura y diversión

Cada año llegan hasta la capital escocesa cientos de miles de visitantes con el ánimo de saborear todo tipo de diversiones, también nocturnas. Pero Edimburgo es, además, un activo foco de cultura, que encuentra su culminación en verano, durante la celebración de su Festival Internacional dedicado a las artes escénicas.

Dubrovnik, refugio en el Adriático

Estocolmo, Nobel de la belleza

Lisboa, luz y nostalgia

Viena, la capital mundial de la música

Orgullosa e impertérrita desde hace siglos, parapetada tras sus murallas y dispuesta a renacer cada vez que un terremoto o la guerra la han devastado. La joya de la costa croata, en la parte más meridional de Dalmacia, se mira en el espejo azul del Adriático e invita al viajero a perderse por sus callejuelas empedradas.

La nostalgia fluye por las rúas de una ciudad que siempre parece lejana. Lisboa pertenece a otra época, la que marcan sus vías estrechas y sus miradores, su cielo y su océano. Y la luz, siempre la luz, que permite viajar al pasado con solo reposar la vista en sus suelos adoquinados y sus casas añejas. Una musa para un poeta.

Nacida de la tenacidad del hombre por unir islas en torno al lago Mälaren, la capital sueca conserva el encanto de un viejo barrio medieval sin renunciar a la nueva arquitectura. Diseño de vanguardia y jóvenes apasionados por el rock, pero también viejos pescadores de caña sobre sus puentes y playas de aguas cristalinas.

Enormes y lujosos palacios, algunos de los grandes templos de la música mundial, museos fundamentales, arquitectura muy original, estatuas doradas en los parques, el evocador Danubio, viñedos y bodegas…

La capital austríaca representa uno de esos lugares adonde todo amante de la belleza querría regresar siempre.

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Y Santy Abreu

Consultor Tecnológico santy@civicos.com

TECNOLOGÍA

CHACHA… ¿Y AHORA QUÉ HAGO? WhatsApp ha conquistado nuestras vidas y se ha convertido en la herramienta que guarda nuestras más íntimas confesiones. Pero, ¿y si metes la pata? La compañía lo sabe.

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a desde las épocas pleistocenas del Messenger, y ahora el WhatsApp, se han convertido en una cómoda herramienta de comunicación que nos permite estar conectados de una forma ágil, gratuita y global.

Pero, lamentablemente, no hemos dado un buen uso de este tipo de aplicaciones, o bueno sí, para aquellos que han decidido usar esta vía como un escape a su día a día, y todos sabemos a qué nos referimos.

Criticar, esconder, desahogarnos, anticiparnos y mantener una vida secreta, son tan solo algunos de los motivos de ruptura de relaciones que hemos visto en repetidas ocasiones, cuando se descubre de alguna manera u otra, el contenido de estas conversaciones. Y es que la naturaleza humana, aunque nos pese admitirlo, es así.

Muchos estudios han revelado que desde la aparición de estas aplicaciones móviles la ruptura de relaciones (y no solo de pareja) se han visto incrementadas en más de un 70% y la longevidad de las mismas, reducido en más de un 40%. Y es que ver encima de la mesa el móvil de tu pretendiente, indefenso, a la vista y sonando constantemente, hace que por tu cabeza pasen toda clase de demonios vestidos a la última para sacarte tu lado más oscuro.

A cuántos nos ha pasado que por la velocidad de mantener varias conversaciones simultáneas se nos va el dedo y enviamos un mensaje privadísimo a la persona menos indicada… ¡uffff! esa situación de pánico, sudor frío, velocidad mental y pensar en el Himalaya como próxima residencia son reacciones más que habituales. ¡Y es que estamos llenitos de secretos, y nuestro subconsciente tiene esa fea y endiablada costumbre de ponernos en evidencia en más de una ocasión, en la peor de todas! ¡Pero WhatsApp lo sabe! (calma pueblo) y han estado en estos últimos meses retorciéndose las neuronas y los chips para intentar dar con una medida justa para corregir este desastre… cari… no aprendes!

Ahora por arte de magia, podrás sacar las patas del fango si has enviado un mensaje inapropiado a tu marido, ex, jefe, mejor amiga o a tus hijos. WhatsApp te concede volver a dormir por las noches y mantener tu corazón en el pecho, si antes de los 7 minutos eliminas el mensaje desastroso que acabas de enviar.

Para ello deberán cumplirse algunos requisitos: Como te acabo de contar, ha de hacerse antes de los 7 minutos de haberlo enviado y has de disponer de la última versión de WhatsApp y tu interlocutor, también (si no, no funcionará).

Además, a día de hoy, en este juego de travesuras, WhatsApp NO te notificará si el mensaje ha sido efectivamente eliminado, así que tocará encomendarte a San Crispín si has borrado un mensaje indebido. Si lo logras, tu receptor verá un mensaje de “contenido eliminado”, así que es posible que te toque responder alguna pregunta incómoda.

Una actualización llenita de mejoras, emoticonos nuevos, videollamadas de mejor calidad, y la posibilidad de borrar tus meteduras de pata. ¡¡¡Ayyy, bendita ignorancia!!!

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SALUD Y ESTÉTICA

BELLEZA SIN MANCHAS

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a aparición de manchas en la piel se produce por la acumulación irregular de melanina en algunas zonas de la superficie cutánea. El tratamiento de este problema estético complejo requiere de un diagnóstico correcto y la aplicación de un protocolo individualizado para atajarlo.

¿Qué es la melanina?

La melanina es el pigmento natural de los melanocitos, células que se localizan en la base de la epidermis y en el folículo piloso y que tienen como función: - Dotar a la piel de protección natural frente al sol.

- Proporcionar su color y tonalidad a la piel y el cabello.

Estas características externas de cada individuo dependen de la calidad y cantidad de melanina en su organismo y de factores genéticos.

¿Por qué se producen las manchas?

La hiper-pigmentación irregular se genera al desencadenarse un estímulo en la producción de melanina por algunos de los siguientes factores: - El exceso de exposición solar y la escasez de protección cutánea.

- La predisposición genética.

- La edad.

- Los cambios hormonales naturales, como la menopausia o los embarazos.

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- Los tratamientos hormonales (como la píldora).

- Los tratamientos con agentes fotosensibles (antibióticos, complejos vitamínicos, etc.).

- La irritación de la piel por agresiones externas.

Prevención por medio de la fotoprotección El Doctor Antonio García insiste en que el pilar preventivo fundamental es la fotoprotección adecuada y el acercamiento gradual a los rayos del sol.

Es muy importante tener especial cuidado con las manchas que aparecen o empeoran con el sol, puesto que una nueva exposición puede agravar o empeorar el problema.

Cara, cuello, escote y manos

Estos procedimientos se pueden aplicar a las distintas partes del cuerpo pero en especial a cara, cuello, escote y manos.

Tratamientos recomendados en CSE Se trata de técnicas que combinan alguno de los siguientes tratamientos en función de cada caso: - El primer paso consiste en la preparación de la piel con una exfoliación suave e hidratación profunda en la cabina de estética. La esteticista realiza una valoración minuciosa del estado de la piel y proporciona las pautas para el tratamiento domiciliario.

- Aplicación de activos anti-manchas que actúan con precisión en la zona afectada. Ofrece resultados acumulativos que previenen los desequilibrios de pigmentación.

Incluye la aplicación de mascarillas.

- Peeling químico secuenciado de distinta intensidad con el fin de realizar una exfoliación de las capas medias de la piel y estimular la síntesis de colágeno.

- Carboxiterapia mediante la microinfiltración de CO2 para homogeneizar gradualmente el tono del tejido dérmico. Se aplica fundamentalmente a zona periocular para el tratamiento de las ojeras pigmentadas.

- Bioestimulación lumínica por medio de luz LED inhibidora de la síntesis de melanina, que dota a la piel de una defensa natural frente a la incidencia de los rayos solares.

- Dermarroller. Es una terapia renovadora muy eficaz que permite recuperar el aspecto uniforme de la piel a través de la micro-punción.

Facilita la mejor penetración de las formulaciones tópicas al mismo tiempo que estimula la síntesis de nuevo ccolágeno - Tratamiento mediante pulsos de luz controlados en las zonas de manchas, combinado con radiofrecuencia multipolar, altamente efectiva en el tratamiento de las lesiones pigmentadas, puesto que llega a las capas más profundas de la dermis, eliminando los acúmulos de melanina que origina la mancha sin dañar la piel.

El tratamiento de las manchas debe estar basado en una valoración médica de sus causas determinantes.

De acuerdo con este diagnóstico, debe realizarse un protocolo individualizado en función del problema y tipo de piel del paciente, con el fin de obtener los mejores resultados.

En CENTRO SALUD ESTÉTICA realizan las terapias antimanchas más vanguardistas y eficaces con el objetivo de estimular la renovación celular y, de esta manera, unificar el tono de la piel.

w w w.saludestetica.com División de Cirugía Plástica - Medicina Estética Calle Bethencourt Alfonso, 10 3º Tlf. 922 245 297 División de Estética - Láser - Aparatología Calle Imeldo Serís, 41 Tlf. 922 241 190

Santa Cruz de Tenerife

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as esteticistas llevamos años insistiendo en el cuidado de la piel y los cuidados preventivos para retrasar el envejecimiento y mantener una piel saludable. Hoy en día existen maravillosas posibilidades de tener un rostro totalmente luminoso, con texturas suaves, poros menos visibles, etc. Pero, en fin, nada hacemos si no tomas la decisión de cuidar tu piel, te invitamos a que pruebes tratamientos con resultados espectaculares desde la primera sesión como es el caso de Excel Therapy O2.

Lucy Afonso Esteticista

y combate las Toxinas Contaminantes

OXIGENA TU PIEL

ESTÉTICA Y ALGO MÁS

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El refuerzo anti-polución para la piel.

La polución es, junto con los UV, la primera causa de envejecimiento en entornos urbanos. Una fatídica combinación que genera gran cantidad de radicales libres, roba el oxígeno a nuestras células asfixiando nuestra piel y acelerando el proceso de envejecimiento celular. Actúa de una manera eficaz ante la adhesión y penetración en la piel de toxinas y partículas contaminantes, antes de que se produzca el daño, actuando de forma global sobre los principales signos de la edad activando y reforzando las defensas de la piel para prevenir y detener el proceso hacia el envejecimiento prematuro.

El oxígeno es uno de los cinco elementos esenciales de la vida y, por tanto, vital para proporcionar energía a nuestras células. Los tratamientos con oxígeno son una apuesta segura para nuestra piel y los efectos son visibles al instante, defendiendo a nuestra piel del estrés medioambiental y del envejecimiento, descubriendo una piel más alisada, firme y luminosa. ¡Oxigena tu piel! Te invito a probar esta maravillosa experiencia, disfrutando de sensaciones diferentes y un gran aporte de principios activos para una renovación total y acabar con los signos del cansancio y el estrés que produce en nuestra piel la contaminación ambiental, y la fatiga a la que la sometemos constantemente. Es hora de dejarte mimar por expertos profesionales que darán paso a que entres en este mundo tan fascinante de la nueva cosmética. Yo soy una enamorada de todos los tratamientos que hoy en día tenemos al alcance de nuestras manos ¡para lucir siempre guapas!

E

ste es el momento de reforzar tu sistema inmune. Un sistema inmune fuerte nos protege de las agresiones exteriores y preserva nuestra salud. La Medicina Tradicional China, la Acupuntura y el Par Biomagnético son excelentes herramientas que utilizo en mi consulta con este fin; especialmente, como método preventivo.

Yolanda López

PROTEGE TU SALUD, REFUERZA TU SISTEMA INMUNE

Terapeuta Colegiada Nº 34145 Tfno 685 021 688 maryolandalopez@gmail.com

Desde hace tiempo que en la práctica clínica se observan los efectos beneficiosos de la acupuntura sobre el sistema inmune. La Medicina Tradicional China lo atribuye a la acción de la energía defensiva “wei qi”, que puede ser tratada mediante diferentes técnicas de acupuntura, en los casos en que esta energía defensiva sea deficitaria.

Desde la perspectiva de la Acupuntura Médica Contemporánea, la acupuntura puede actuar sobre los sistemas inmunes hormonales a través de la estimulación-modulación del Sistema Nervioso Central y del sistema neurovegetativo.

Cada vez son más los científicos que consideran que la enfermedad no debe ser tratada como un gran enemigo al que hay que combatir a toda costa, y que ha aparecido como consecuencia de la acción de microorganismos, mala suerte o el azar. La enfermedad también puede ser entendida como un intento desesperado de nuestro organismo por mantenerse vivo. Según este punto de vista, la enfermedad sería un toque de alarma de nuestro organismo para obligarnos a determinar las causas que están provocando el desequilibrio.

Hipócrates decía: “Es más importante saber qué tipo de persona tiene una enfermedad, que saber qué tipo de enfermedad tiene una persona”.

Si, por una parte, no prestamos atención a esta alarma y seguimos manteniendo los hábitos que nos han conducido al desequilibrio sin tratar la causa y, por otro lado, tenemos el sistema inmunológico débil, cada vez forzamos más el desequilibrio interno.

La mejor manera de reforzar el sistema inmunológico es proporcionar a nuestro cuerpo sus necesidades más elementales: ● Alimentación sana y equilibrada: comer con abundancia vegetales ricos en antioxidantes, con moderación proteínas de origen animal y evitar azúcares simples, sal, grasas trans, aditivos, alimentos procesados y transgénicos. ● Hacer ejercicio moderado, como un paseo diario de media hora a buen ritmo. ● Descansar adecuadamente con un sueño reparador. ● Los factores psicológicos también influyen en nuestro sistema inmunitario, por lo que hay que procurar disfrutar de una vida satisfactoria, relajada, llena de amor y libre de culpa.

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SEXUALIDAD

Ana Paredes

Psicóloga-sexóloga

La Anarquía de tu cuerpo

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esde pequeña siempre me he preguntado por qué la gente le daba tanta importancia al sexo.

Y cuándo y cómo algo tan esencial para el ser humano llegó a convertirse en un problema (sobre todo para la mujer). ¿La esencia del sexo era la causa del problema en sí, o tal vez la consecuencia?

Mi primera explicación se basó en su “fundamento”: El sexo era el inexpugnable camino para la subsistencia de la humanidad. La natural supremacía del “macho” sobre la hembra evolucionaba involucionando hacia el derecho del hombre sobre la mujer. Una cuestión de instinto animal llevado paulatinamente al ser racional. Entendí entonces que debía diferenciar entre sexo y cópula, entre el derecho y el deber.

Hoy por hoy sigo sin entender, o tal vez “aceptar” la permanencia del miedo a hablar del sexo naturalmente, del de los hombres y el de las mujeres, de nuestras opciones y diversidades, de nuestros gustos y placeres. Conocer las respuestas a todas mis preguntas conlleva conocer el origen, y conocer el origen requiere entender la represión. Tal vez debiera ser más erudita e investigar, pero, a veces, solo a veces prefiero no mirar atrás para caminar hacia adelante, y promover desde mi humilde posición, transgredir la represión y celebrar la redención para que te expreses, elijas, decidas y practiques el sexo con la o las personas y con él o los juguetes, que te apetezca hacerlo. Y ser tú, tu único juez y tu única jueza afiliada a la anarquía de tu cuerpo y de tu placer.

Así pues, bajo este propósito y con este alegato, te propongo un plan:

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¿Y si nos… hacemos el amor?

“Hacernos el amor” literalmente es querernos a nosotras mismas, darnos amor y placer, acariciarnos, besarnos, tocarnos. Nuestras cabezas y nuestras manos se convierten en un infinito y afinado instrumento de placer. ¿Por qué no dotarlas de un aparejo? ¿Por qué no atrevernos a salir de la redundancia para hacer algo diferente sin que esto nos genere miedo, culpa o aún peor, nos sintamos perversos o perversas?

Cuando propongo visitar una tienda de juguetes eróticos a mis pacientes ya sea en soledad o en pareja, aún sigo viendo caras ojipláticas y avergon-

zadas ante la posibilidad. ¡Atención! la posibilidad “de ir”, imaginad la posibilidad “de usarlos”.

El juguete representa para algunos (y algunas) un ajeno “artefacto” que con alevosía y premeditación ataca el ego sexual y amenaza la dualidad de la relación. Ese momento en el que “tres -aunque el tercero no sea de carne y hueso- son multitud”· Para otras (y otros) el juguete se convierte en un “arte falo” que desatasca la monotonía y amplía sin temor las miras del propio placer. Ya ves, las cosas son tan importantes como nosotros hagamos que sean.

Sea como fuere, su existencia no pasa desapercibida. No podemos disimularlo, sentimos una gran curiosidad por ellos. ¿Cuál será tu preferido?

1.- Si eres de las que lo quiere todo, dátelo todo.

Como ves el We-Vibe no se olvidó de nada. Tiene forma de C, por lo que uno de los lados se desliza dentro de la vagina, mientras que el otro brazo se envuelve alrededor para estimular el clítoris.

Hay esfuerzos económicos que merecen la pena.

We-Vibe

2.- Compartir es vivir, pero hay casos en los que mejor, tener dos. Y es que las balas vibradoras se han convertido en una herramienta esencial de experimentadas y últimamente parece ser también, en una excelente opción para principiantes ávidos de nuevas sensaciones.

3.- A veces, hay que ser la primera: Ya deberías saber que la única función de tu clítoris es proporcionarte placer, ¿crees que rentabilizas esta inmensa generosidad? Multivelocidad a prueba de agua, recargable vía USB, casi silencioso y con un diseño funcional y elegante. Devuelve generosidad.

Crave Duet Cosmopolitan 4.- No te canses de conocer, porque cuanto más sabes de algo, más consciente eres de tu ignorancia. Los llamados Fleshlights (que deben su nombre a su peculiar presentación similar a una lámpara de mano) abarcan una amplia gama de juguetes que busca imitar vaginas, anos y bocas. Si te interesa la interacción tecnológica, existe un soporte para fleshlights que se puede adaptar a una tableta y aumentar las posibilidades de juego durante una sesión de sexo virtual. Pidamos para Reyes que la amplia gama de fleshlights se extienda también a un pene adaptable.

Fleshlight

¿Indecisa aún?, date un paseíto y descubre mucho más.

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CHEF

MARÍA CUBILLO Reconócelo, en cuestión de alimentacion, en mayor o en menos medida, en algún momento, Se te va la olla. Y para que eso no ocurra tenemos a María Cubillo, que llega a nuestras vidas para enseñarnos a Comer con Sentido

¿Cuándo comenzaste a cocinar?

Recuerdo aquellos sábados, mis hermanos y yo, que somos muchos, escogiendo lentejas o chícharos recién traídos de Lanzarote, les quitábamos las piedras, deshojábamos cilantro o pelábamos ajos con las manos mientras mi madre preparaba algún potaje y la Tata pelaba papas sin parar. Mi infancia siempre estuvo llena de los aromas que salían de calderos enormes y humeantes de la cocina de casa. Mi madre, es una gran cocinera y eso hizo que en mi familia, todos, tengamos amor por la cocina.

Ahora, mi cocina también es grande y procuro llenarla de color y que la vida familiar, gire en torno a ella.

¿Y de manera profesional?

A cocinar de manera profesional empecé muy joven, con 22 años monté con ayuda de mi familia, la Tasca La TaTa en Santa Cruz, y pronto nos convertimos en un referente del ocio en la ciudad. Fuimos pioneros en tener cocinas del mundo en nuestra carta; podías visitar varios países en una misma noche a través de los sabores. Organizamos muchas jornadas gastronómicas de diferentes partes del mundo. Me encanta viajar, y allí donde iba de vacaciones, hacía (y hago) cursos de cocina que luego trasladaba a la mesa de nuestros clientes. Era una manera de divertirme, de ofrecer cosas nuevas...

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¿Qué hubiera sido de María si no hubiera sido cocinera?

Si no hubiera sido cocinera. Pues no sé, supongo que estaría haciendo ruido en otra parte.

¿Por qué una escuela de cocina? ¿Formación para niños, padres, adultos…?

Pues mira “Se te va la olla“, cocina taller, comenzó a gestarse en mi cabeza hace mucho muchísimo tiempo y con la ayuda de amigos y familia, sobre todo mi hermana Ana que es un torbellino de ideas, le dimos forma. Me inquieta mucho que estemos perdiendo tanto y tan rápido los valores de la dieta mediterránea, que tengamos en Canarias el índice más alto de España en obesidad infantil, que nuestros pequeños sufran diabetes y que la industria alimenticia siga haciendo de las suyas sin escrúpulos.

Siempre he pensado que el factor tiempo, en los papis y mamis, era la excusa, pero me he dado cuenta, de que en realidad hay mucho desconocimiento, muchos adultos no saben cómo organizar la dieta, cómo comprar, cómo hacer que sus hijos coman bien. Una de nuestras máximas es ¡comer es alegría! y eso es lo que queremos trasmitir en nuestros talleres.

Bueno, “se te va la olla” tiene diferentes formatos en sus talleres, organizamos cumples para niños y también, hacemos catering, talleres para empresas, o cenas/almuerzos para grupos de amigos que cocinan con nosotras.

FotografíaS: PATRI CAMPORA

¿De qué se trata este proyecto?

“Se te va la olla”, cocina taller es una escuelita de cocina, que comenzó siendo para niños, con el fin de acercar la cocina a los más pequeños En nuestros talleres se produce el fenómeno contrario, al del comedor escolar, los niños y niñas ven los alimentos con ojo de cocinero, y tienen una relación integral y directa con los ingredientes, sin importar que sea ”rojo“ o “verde”.

Hemos conseguido que los niños y niñas se coman a escondidas las arbejas crudas recién sacadas de la vaina, que quieran repetir brécol crudo, coliflor o bubango.

Hacemos cocina de adultos con niños, cocinas del mundo, y de paso aprendemos geografía e historia. Además la cocina es como un pequeño laboratorio en el que vemos física y química, matemáticas, vocabulario nuevo, practicamos la lectoescritura, trabajamos en equipo, fijamos metas en común mientras refuerzan su autoestima, y encima, todo nos queda riquísimo.

Hacemos también talleres en familia (conciliación familiar) y para adultos, utilizando siempre productos de temporada y de nuestro mercado local.

Organizamos cada año “El campamento de los sentidos”, que es un campamento de verano para niños en el que no solo aprendemos cocina, pretendemos ayudar en el desarrollo integral de los niños y ofrecemos clases de pilates, yoga, baile urbano, música y teatro, terminando cada jornada con relajación o automasajes y mucho, mucho juego.

Tenemos también un proyecto entre manos que hemos llamado “Come con sentido” y está dirigido a niños en edad escolar; lo ofertamos a colegios, asociaciones y ayuntamientos con el objetivo de recuperar los valores de la dieta mediterránea, basada en productos frescos y de temporada. Acercándonos a los alimentos a través de los sentidos y dando sentido a la alimentación. Este taller integra la nutrición, la cocina y la diversidad, y vemos muy de cerca la discapacidad sensorial.

Mónica Darias Periodista

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RECETAS

Pilar Melián Fotógrafa

Langostinos asados con salsa de mango, piña y coco Ingredientes Langostinos El zumo de una lima Sal rosada del Himalaya o sal marina Pimienta

Ingredientes Salsa:

1 mango 1/2 taza de leche de coco 1/2 taza de zumo de piña 2 cucharadas de salsa Worcestershire Aceite de Oliva virgen extra Sal rosada del Himalaya o sal marina

Paso por paso 1. Colocar los langostinos en una fuente, añadir el zumo de lima, sal y pimienta. Tapar y marinar dentro de la nevera durante 15 minutos.

2. Para preparar la salsa de mango, piña y coco; lavar, pelar y trocear el mango, ponerlo en el vaso de la batidora junto con los demás ingredientes y batir durante unos segundos.

Reservar.

3. Asamos los langostinos, una vez ha pasado el tiempo de marinado.

Foto: Pilar Melián

4. Servimos acompañados de la salsa de mango, piña y coco.

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Paleta de Cordero asada acompañada de verduras glaseadas.

Foto: Pilar Melián

Ingredientes

Ingredientes verduras glaseadas: Una paleta de cordero Un vaso de agua Sal

Cebollas francesas, zanahorias, tomates cherry 300ml de agua, 150g de mantequilla, 50g de azúcar mascabado, 1 pizca de sal

Paso por paso 1. Precalentar el horno a 250 ºC, calor arriba y abajo. Ponemos un recipiente que aguante bien el calor del horno lleno de agua en la parte baja del mismo.

2. Salamos bien la carne por ambos lados. Colocamos la paleta en una fuente de barro o cerámica con la parte interior hacia arriba y el vaso de agua.

3. Bajamos la temperatura del horno a 180 ºC y hornearemos durante 1 hora y 30 minutos aproximadamente.

4._ En esa 1 hora y media debemos hidratar la carne, con el jugo que va soltando, cada poco tiempo.

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5. Los últimos 15 minutos de horneado damos la vuelta a la paleta y colocamos la parte exterior de la pieza hacia arriba. Subimos la temperatura a 200 ºC y regamos con el jugo.

6. Mientras se asa la paleta preparamos las verduras glaseadas.

Lavamos y pelamos las cebollitas y zanahorias, lavamos los tomates cherry. Colocamos en un caldero de forma que las verduras no queden unas encima de otras. Añadimos la mantequilla, el azúcar y la sal, pasamos un minuto a fuego medio para que se sellen y posteriormente vertemos el agua de for-

ma que sólo cubra las verduras.

7. Tapamos y ponemos a cocer a fuego medio durante unos 20 minutos aproximadamente, dependiendo del tipo y tamaño de las verduras puede ser más o menos pero deben quedar tiernas.

8. Dejaremos reducir mientras realizamos movimientos circulares para que las verduras vayan caramelizándose poco a poco, mientras el líquido se evapora.

Cuando haya reducido casi por completo, retiramos del fuego.

9. Serviremos el cordero acompañado de las verduras glaseadas.

Turrón de chocolate, naranja confitada y avellanas Ingredientes 200 g de chocolate negro 200 g de chocolate con leche 150 g de chocolate negro con naranja 200 g de avellanas tostadas 75 g de manteca de cerdo ibérico 70 g de naranja confitada troceada naranja confitada para adornar

Otros: molde de silicona

Paso por paso

Foto: Pilar Melián

1. Trocear los chocolates y ponerlos en un caldero al baño maría hasta que se derritan.

2. Cuando el chocolate esté fundido añadir la manteca que hemos derretido previamente unos segundos en el microondas.

3. Retirar del fuego y añadir las avellanas enteras o troceadas, a gusto de cada uno, y la naranja confitada.

Remover bien con una espátula de silicona.

4. Depositar en un molde de silicona.

Levantar un poco el molde y darle unos golpecitos contra la encimera.

Dejar reposar en la nevera de una día para otro.

5. Al día siguiente desmoldar con cuidado y adornar con naranja confitada.

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Música

Cultural

MARIZA Mundo Tour Desde una ventana Tour Auditorio Alfredo Kraus 09 diciembre 21:00

Mariza regresa a Las Palmas de Gran Canaria para celebrar el 20 Aniversario de la inauguración del Auditorio Alfredo Kraus.

Para esta ocasión tan especial, llegará a la Sala Sinfónica con su gira Mundo Tour, en la que interpretará temas de su último trabajo publicado, Mundo, y otros de su amplio y conocido repertorio de fados y música tradicional portuguesa. Sin duda, será una noche única para celebrar y recordar.

Teatro infantil Teatro Guimerá

27 y 28 de diciembre 18:00

Musical

¿Quién es El Principito? Se trata de un hombre pequeñito, no es un niño, ni tampoco un adulto. Vive en su propio planeta, el Asteroide B612 y dando vueltas por el universo, llega de casualidad a la Tierra, y se encuentra en el desierto con un aviador cuyo avión se ha estrellado. En medio de la urgencia del piloto, que intenta reparar su nave y necesita ayuda, El Principito aparecerá pidiendo que le dibuje un cordero. Cuando ya tiene su cordero, empieza a contarle al aviador su vida y su viaje por diferentes planetas en donde ha conocido a distintos personajes que son parte del mundo de los adultos: un rey, un vanidoso, un hombre de negocios, un farolero, un anciano, hasta que llega a la Tierra.

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Teatro

EL PRINCIPITO

SUNSET BOULEVARD Llega un nuevo y esperado musical de producción propia

Auditorio de Tenerife

Del 27 dic al 04 ene 20:30

El Cabildo de Tenerife, a través de Auditorio de Tenerife, produce su tercer título de teatro musical dando un salto cualitativo con respecto a las producciones anteriores gracias a un nuevo acuerdo con The Really Usefull Group Ltd, la productora del compositor Andrew Lloyd Webber, responsable de partituras tan importantes como El Fantasma de la Ópera, Jesucristo Superstar o Evita, estas últimas producidas por Auditorio de Tenerife en los años 2014 y 2015. Así, se presenta un estreno absoluto en español, Sunset Boulevard, que levantará el telón las próximas Navidades protagonizado por Paloma San Basilio, la gran dama del teatro musical en España.

HORÓSCOPO Mariam Moore Aries

(20 mar al 19 abr)

Sagitario

(22 nov al 21 dic)

Tauro

(20 abr al 20 may)

Personal. La vida te da muchas razocon mucho éxito en tu nes para ser feliz. relación.

Suerte. ProbleSuerte.Momentos mas económicos de gastos extras que que solventarás se compensarán. en breve.

Salud.El estrés y el Salud.El ejercicio y cansancio mermarán la meditación serán un poco tu salud. tus mejores vías de escape .

Personal. Avanzas

Leo

(23 jul al 22 ago)

Personal. Vuelve la vista atrás y verás lo que has avanzado.

Suerte. Con tu seguridad y decisión todo saldrá bien.

Salud. Cuida tu salud prestando más atención a tu alimentación.

Sagitario (22 nov al 21 dic)

Personal. La entrega de tu pareja te equilibra sentimentalmente.

Suerte. Tienes proyectos laborales muy satisfactorios.

Salud. No te dejes dormir con tu salud, ¡cuídate!

Virgo

(23 ago al 22 sep)

Personal. El camino pudo resultar duro pero es recompensado.

Suerte. Positivismo ante las propuestas laborales que se aproximan.

Salud. Sentirás energía a raudales.

Capricornio

(22 dic al 19 ene)

Personal. La armonía con tu pareja triunfa.

Suerte. No lo dudes, tú consigues lo que te propones.

Salud. Desgaste físico y mental.

Géminis

Cáncer

(21 may al 21 jun)

Personal. Nunca dudes que a tu lado está la persona correcta.

Suerte. La eficacia en tu trabajo es gratamente reconocida.

Salud. Tómate unas merecidas vacaciones en familia.

Libra (23 sep al 22 oct) Personal. Decepción en el terreno sentimental superada.

Suerte. Laboralmente caminas por buen sendero.

Salud. Gozas de buena salud y mucha vitalidad.

Acuario

(20 ene al 17 feb)

Personal. No mires hacia atrás, tienes el futuro ante tus ojos.

Suerte. Momento difícil a nivel laboral que superarás.

Salud. Todo es equilibrado a nivel de salud.

(22 jun al 22 jul)

Personal.

Comienzas una nueva etapa, disfrútala.

Suerte. Esa autocrítica no te llevará a ningún lugar.

Salud. Sentirás molestias pasajeras.

Eloisa González Eloísa González nació en La Guancha (Tenerife). Después de participar en algunos eventos como modelo, comenzó a trabajar en TV en Canal 7 retransmitiendo el Carnaval del año 98, diversas galas y algunos reportajes deportivos.

En el año 2000 entró a trabajar en Televisión Española en Canarias con el magazín itinerante de mediodía “La sombrilla’, que obtuvo notables éxitos de audiencia.

La vida de Eloísa cambió cuando en 2002 le proponen presentar el espacio “Desde La Laguna con humor”, también para Televisión Española en Canarias. Ahí estaba el germen de “Instinto Cómico”, productora que luego pasaría a elaborar “La hora del humor”.

Escorpio (23 oct al 22 nov)

Personal. Felicidad plena en el terreno sentimental.

Suerte. Minimiza esos problemas, todo esta bien.

Salud. Surgen dudas que debes disipar porque tu salud es perfecta.

Piscis

(18 feb al 19 mar) Personal. Alguien que conoces bien te declarará sus sentimientos.

Suerte. Provocas envidias en el entorno laboral Salud. Lograrás equilibrar cuerpo y mente.

Directora: Rita Calero Cordobés Diseño Gráfico: Juan Luis González Correctora:Lola Afonso

Colaboradores en este número: Cayi Almenara Tamara de la Rosa Silvia Schoffer Kraut Inma Perdomo Reyes Ale Hernández Pilar Melián Silvia García María José Dunjó Maribel Pérez Román Ana Paredes

Mónica Darias Raúl Eberhard Mónica Ledesma Alejandro García Yolanda López Rayma García Lucy Afonso Rosa Inés Ramos Santy Abreu

Agradecimientos: Grupo Nº1

Redacción y administración Domicilio: Prolongación Ramón y Cajal, 7, 2Q Teléfono: 822173954 / 652054905 Correo electrónico: redaccion@masmujeronline.com Publicidad: Más Media Group Domicilio: Prolongación Ramón y Cajal, 7, 2Q Teléfono: 822173954 / 652054905 Correo electrónico: info@masmediagroup.es

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