Edición impresa Máspormás cdmx: 02/07/19

ACHILANGADO

SABOR A MADRID

#CUÁNTOTETARDAS P. 04

ESTOS DELICIOSOS CHURROS VIENEN DESDE ESPAÑA P. 10

MARTES 2 DE JULIO DE 2019

AÑO 9, NÚMERO 2,680

MONSTRUOS EN BICI

EL MUMEDI TIENE UNA NUEVA EXPOSICIÓN CON CAUSA P. 12

maspormasoficial

¿A DÓNDE VA EL DRENAJE?

ILUSTRACIÓN: ALBERTO MONTT

UNA VEZ QUE TE BAÑAS, EL AGUA RECORRERÁ 513 KM HASTA LLEGAR AL MAR. P. 06-07

@maspormas

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AGENDA TEATRO

ESQUIZOFRENIA

CINE

FOTOS: FACEBOOK / IMAGEN DE EL MISTERIO DE SILVER LAKE

Durante el año 1914, el médico psiquiatra inglés Emile Tuck convoca una reunión con su grupo de colegas para demostrarles que no está muerto y que ha descubierto la cura a la esquizofrenia. Corre a ver esta obra y descubre todos los síntomas que conlleva esta enfermedad en esta obra dirigida y protagonizada por Rafael Perrín.

TELÓN DE ASFALTO / PERPETUA 4, COL. SAN JOSÉ INSURGENTES / 20:30 / $400, MÁS CARGOS

DANZA

EL MISTERIO DE SILVER LAKE

ELISA CARRILLO Y AMIGOS

La cinta dirigida por David Robert Mitchell cuenta la historia de Sam, un treintañero desempleado que vive en una unidad habitacional la cual tiene una alberca como área común, donde frecuentemente observa a su vecina Sarah.

El problema es que, tras por fin reunir el coraje para acercarse a ella y platicar, la joven desaparece misteriosamente sin dejar pistas tras de sí.

La famosa bailarina mexicana, recién galardonada en Rusia con el premio Alma de la Danza, visita la Ciudad de México con un espectáculo lleno de invitados especiales.

CINETECA NACIONAL / AV. MÉXICO-COYOACÁN 389, COL. XOCO / 15:15 / $50

AUDITORIO NACIONAL / PASEO DE LA REFORMA 50, COL. POLANCO V SECCIÓN / 20:30 / DE $550 A $2,000, MÁS CARGOS

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ACHILANGADO

POR: JOSÉ CARLOS MARÍN

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Fuente: Encuesta Origen-Destino en Hogares, INEGI, 2017

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¿POR QUÉ SE INUNDA LA CIUDAD DE MÉXICO? UNA CIUDAD CONSTRUIDA SOBRE LAGOS, EXTRACCIÓN DE AGUA DEL SUBSUELO, FALTA DE MANTENIMIENTO Y MUCHA BASURA SON ALGUNOS DE LOS PRINCIPALES PROBLEMAS DEL DRENAJE CAPITALINO POR DIANA DELGADO CABAÑEZ (@Diana_DelCab)

Todos los días te bañas, te lavas las manos y jalas la palanca del sanitario, pero ¿has pensado a dónde se va esa agua que acabas de desechar?

Vamos por partes: una vez que la usaste, el agua deja de ser potable y se vuelve residual y es cuando su ruta comienza. Primero pasa por la coladera de tu casa y al salir a la calle se encuentra con una tubería de 45 centímetros de diámetro y 10,237 kilómetros de largo que conforma la red secundaria y cubre al 92% de la CDMX. El segundo sistema por el que pasa es la red primaria, un drenaje combinado entre agua residual y pluvial. Son tuberías de 60 cm a cuatro metros de diámetro, su longitud es de más de dos mil kilómetros y se forma por 128 sistemas colectores.

Una vez que el agua residual y pluvial llega a la red primaria, existen varios caminos: una parte se almacena en plantas de tratamiento dentro de la ciudad para uso local ya sea para el riego de parques y jardines, como para mantener los niveles del Lago de Chapultepec y los canales de Tláhuac y Xochimilco.

En el proceso de desalojo, el sistema de drenaje de la ciudad está unido a cuatro sistemas: el Tajo de Nochistongo, inaugurado en 1789; el Gran Canal del Desagüe puesto en marcha en una primera fase en 1900 por Porfirio Díaz.

Está el Emisor Poniente de 1962 y los 50 kilómetros del Emisor Central inaugurado en 1975 y que sigue siendo el el principal componente del drenaje profundo.

Drenaje insuficiente De acuerdo con el especialista en Ingeniería de Procesos e Hidráulica de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM) Iztapalapa, Agustín Breña Puyol, una vez que el agua empieza el desalojo, el primer punto de llegada es el Valle del Mezquital, en Hidalgo, donde, después de un tratamiento, se utiliza para riego de tierras.

“El resto del agua que en época de lluvias es mezclada y en estiaje solo es residual se desemboca en el Río Tula que es un aportador al Río Pánuco y de ahí se va al Golfo de México. Hemos hecho mediciones y desde la parte central de la CDMX a su descarga en el Golfo, recorre poco más de 513 kilómetros”, explica.

En un comparativo hecho por la Comisión Nacional del Agua (Conagua) de 1975 —año en que se construyó la última gran obra para el desagüe— a 2008, determinó que la capacidad del drenaje está rebasada, pues su operación es 30% menor frente al crecimiento poblacional.

De acuerdo con Agustín Breña, el drenaje de la CDMX tiene una “incapacidad hídrica”, por una razón histórica: estar construida sobre los lagos de Texcoco, Xaltocan, Zumpango, Xochimilco y Chalco.

Tener una base fangosa provoca dos problemas permanentes: tener que desalojar toda la lluvia que cae para evitar inundaciones y adaptarse a los hundimientos diferenciales de la ciudad.

“A causa de los hundimientos, el agua residual y pluvial no se desaloja por gravedad sino por bombeo, el problema es que para eso se tienen que construir tanques de almacenamiento que nuevamente resultan insuficientes porque el líquido se sigue desalojando por las mismas tuberías insuficientes”, explica.

El eterno problema de la basura Uno de los problemas más importantes del drenaje de la CDMX es la basura: los desechos que más se desalojan son los plásticos; el azolve —que son sedimentos y lodos—; el unicel y maderas; además de animales muertos, metales, hojarasca, grasas animales y desechos electrónicos.

Datos del Sistema de Aguas de la Ciudad de México (Sacmex) indican que cada semana se extraen más de 1,170 toneladas de basura de diferentes redes. Tan solo de las presas de la capital salen 560 toneladas; del interior de la red de drenaje 470 toneladas de basura y de las plantas de bombeo hasta 140 toneladas.

Los mecanismos y protocolos de limpieza son tres: el desazolve en presas con equipos mecánicos que se realiza en la temporada de estiaje; para el retiro de desechos de las rejillas, atarjeas y coladeras de las vialidades primarias, el Sistema de Aguas dispone de equipos hidroneumáticos que recorren las vialidades durante la noche para dar mantenimiento y no afectar el tránsito; mientras que el tercer procedimiento es la limpieza de las plantas de bombeo que todos los días se hace de manera manual.

¿Podemos hacer algo?

Para evitar un colapso mayor del sistema de drenaje hay acciones que podemos cumplir, como mantener limpias las calles y no arrojar basura.

Si estás en tu casa o tienes un negocio no tires grasas ni aceites en las tarjas ni en las coladeras externas porque estas se adhieren a las paredes de los tubos y se obstruye el paso del agua. De acuerdo con el Sacmex, la única manera de recuperar el diámetro de las tuberías es raspándolas con ganchos, varillas, palas, picos y mangueras, lo que también termina por desgastarlas y fisurarlas.

Así como ellos, en la CDMX trabaja el único buzo de aguas negras del país, quien se sumerge en lo más profundo de la ciudad para hacer la misma labor, sumido en agua espesa y hedionda y en total oscuridad para remover los tapones de basura de los colectores de la capital. Y es que si los grandes tubos de la red primaria no quedan despejados, la ciudad podría vivir una inundación que afectaría los servicios y nuestra salud.

Una posible solución, de acuerdo con autoridades, sería la puesta en funcionamiento del Túnel Emisor Oriente que promete sacar 70% más del agua que actualmente se desaloja. Dicha obra lleva atraso de siete años y su costo se ha triplicado, sin embargo, la jefa de Gobierno y Conagua aseguraron que este mes queda lista.

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ยกAPROVECHA LAS VACACIONES!

ORGULLO

www.mpm.lat/especial855

FOTO: CUARTOSCURO

www.mpm.lat/especial856

UN RETRATO DE LA CDMX www.mpm.lat/especial854

PARA GLOTONES DE VERDAD www.mpm.lat/especial853

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TRENDS

Internacional SORPRESA EN WIMBLEDON

Londres, Inglaterra

Cori Gauff, una tenista estadounidense de 15 años, eliminó a Venus Williams en Wimbledon con parciales de 6-4 y 6-4. La joven norteamericana es la número 301 del mundo .

Nacional

Internacional

Ciudad de México

Madrid, España

ARRANCARÁN EN IZTAPALAPA Claudia Sheinbaum anunció que la Guardia Nacional iniciará operaciones en la alcaldía de Iztapalapa, donde se desplegará a 450 miembros del nuevo cuerpo policial.

FIANZA MILLONARIA

Alonso Ancira, dueño de Altos Hornos de México S.A., abandonará la prisión de Palma de Mallorca tras depositar el millón de euros que solicitó como fianza la Audiencia Nacional de España.

FOTOS: GETTY IMAGES / CUARTOSCURO

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CALEIDOSCOPIO

CALIDAD Y PRECIO

El paquete de cuatro churros, dos porras y chocolate cuesta $80

LA CHURRERÍA QUE LLEGÓ A LA CDMX DESDE MADRID Los españoles que viven en la Ciudad de México saltaron de emoción ante la llegada de San Ginés. En Madrid, esta churrería ya es una tradición para los locales y turistas, quienes llegan a probar el chocolate con churros que allí preparan desde 1894, el más antiguo de la capital española.

En un local ubicado en Monte Camerún 212, en la colonia Lomas de Chapultepec, San Ginés abrió hace dos meses en la capital. Desde entonces ha deleitado a los comensales exactamente con el mismo chocolate que sirven en Madrid, una mezcla de chocolate artesanal que una chocolatería de Alicante, España, diseñó exclusivamente para la churrería.

Traer San Ginés a la CDMX representó un reto para la elaboración de los churros, ya que la altura y temperatura de aquí es diferente a la de Madrid, por ello tuvieron que diseñarles una masa para no modificar la consistencia y sabor de los churros. El resultado es exquisito: churros sabrosos, crujientes y delgaditos.

Los churros son preparados al momento para evitar que pierdan su consistencia y los sirven con o sin azúcar. Además, hay porras, que son una especie de churro, pero más grueso; la receta también es diferente, pues tiene más harina y bicarbonato de sodio. Las porras también están hechas para chopearlas en el chocolate.

Obviamente, cuando los visites tienes que pedir churros y chocolate. Hay varias opciones; por ejemplo, churros con o sin azúcar. En cuando al chocolate, puedes pedir la mezcla tradicional, la espesa o un chocolate rebajado con leche.

Si quieres un desayuno más sustancioso, éntrale a la tortilla española ($110) o a alguna de sus variedades de bocatas, con pollo sriracha, queso de puerco, estofado en vino blanco o chorizo y huevo.

Si se te antoja algo más ligero, también hay fruta y huevito al gusto. Y si te gusta lo dulce, prueba el helado San Ginés, creación de una de nuestras heladerías consentidas: Helados Cometa.

SanGinesMx

FOTO: MICHELLE SANMIGUEL

POR AMAURY ANDRADE (@MauAndGtz)

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DE PASEO

THE BLOCK ROCKIN’ BEASTS Esta exposición, del Museo Mexicano del Diseño (Av. Francisco I. Madero 74, Centro Histórico) lleva al público a conocer a un divertido grupo de monstruos y extrañas criaturas que viajan en dos ruedas.

Cabe señalar que algunas de las obras —creadas por el diseñador e ilustrador Christian Michel, el escultor Omar Gad y el colectivo Riders Beware—, se subastarán y con los fondos comprarán bicis para niños de escasos recursos. La muestra permanecerá abierta al público hasta el 31 de julio.

POR LULÚ URDAPILLETA (@lulurdapilleta)

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AHORA MISMO

FOTO: GETTY IMAGES

DISFRUTA EL MARTES EN EL CINE

La advertencia en la portada es muy clara: “NO LEAS ESTE LIBRO (si no sabes reírte de tus desgracias)” dice un cintillo negro. En un principio, podría pensarse que es una exageración, que se trata de una estrategia de publicidad para atrapar lectores a partir del morbo que esta frase podría generar. Pero la realidad es que el aviso se queda corto.

Arde tu casa cuenta la historia real de Dan Marshall, el autor del libro, quien recién se entera de que su padre fue diagnosticado con esclerosis lateral amiotrófica, la misma enfermedad terminal que sufrió Stephen Hawking y la cual se origina cuando las motoneuronas mueren, dejando al cerebro sin capacidad para comunicarse con los músculos. Así, quienes la padecen sufren atrofia muscular, tics, calambres, disartria, disfagia y finalmente mueren.

El elenco de esta trágico y extrañamente divertido libro está compuesto por siete protagonistas. El narrador es un afortunado joven que vive en Los Ángeles, trabaja para una agencia de relaciones públicas y tiene una novia perfecta. Sus padres viven en Utah, en una casa de tres pisos, con siete habitaciones y cinco baños, ubicada en un acomodado barrio mormón: él es adicto a correr y ella sobrevivió al cáncer. Luego está Tiffany, la hermana mayor, quien a media crisis duda si la religión es la respuesta a todos sus problemas. Greg abandonó su sueño de convertirse en periodista y mudarse a Chicago para volver a casa con sus papás. Y al final están Chelsea y Jessica, las dos hermanas pequeñas y a quienes más trabajo les cuesta entender todo lo que está pasando a su alrededor.

Entre tanta sátira e ironía se esconde una carta de amor de un hijo hacia su padre. El libro es un llamado a despertar y apreciar lo que tenemos, a vivir el día sin pensar tanto en el futuro. Pero sobre todo es una invitación a disfrutar al máximo, y siempre con una sonrisa, las alegrías y las desgracias que nos va poniendo en el camino la vida.

DRAMA

FERNANDO HERNÁNDEZ URÍAS

CHICUAROTES

@fhurias1

EDITOR DE MÁSPORMÁS

Dos jóvenes buscan desesperadamente salir de su pueblo natal, ya que están en condiciones marginales.

La aventura comienza cuando un conocido les cuenta la posibilidad de comprar una plaza en el sindicato de electricistas, pero antes deben de juntar dinero.

EN SALAS DE CINE COMERCIALES

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TERROR

ANNABELLE 3: VIENE A CASA Ed y Lorraine Warren quieren que Annabelle no cause más estragos, por lo que deciden esconderla.

Una noche, la muñeca y todos los espíritus malignos que habitan en la casa de la pareja despiertan con un objetivo claro: la hija de los Warren.

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COMEDIA

MAESTRAS DEL ENGAÑO ARDE TU CASA Dan Marshall, Blackie Books, Barcelona, 2018, 431 páginas, $508

El remake de la comedia Dirty Rotten Scoundrels cuenta la historia de dos mujeres de clases completamente distintas que deciden unirse para embaucar a los hombres en el sur de Francia. Y ya tienen en la mira a su víctima: un millonario inocente.

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IMÁGENES DE CHICUAROTES / ANNABELLE 3: VIENE A CASA / MAESTRAS DEL ENGAÑO

SONREÍRLE A LA DESGRACIA

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FUENTE: “55555, or, How to Laugh Online in Other Languages”, The Atlantic.

MORE BACON?

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ADRENALINA

OCTAVOS DE FINAL DE LA COPA AFRICANA La Copa Africana de Naciones entra a la fase de los octavos de final, donde se jugarán partidos de eliminación directa, con el objetivo de lograr el título del continente.

Egipto, equipo anfitrión, se instaló en la siguiente fase como el primer lugar de su grupo tras lograr tres victorias al hilo ante Zimbabue, República Democrática del Congo y Uganda. El cuadro egipcio es dirigido por el técnico mexicano Javier Aguirre, quien busca obtener un nuevo trofeo en otro territorio. Además, cuenta con el delantero del Liverpool, Mohamed Salah, considerado la máxima figura de la escuadra. Argelia es otro equipo calificado, pues su rendimiento ha sido notable y es un adversario peligroso en instancias decisivas. Riyad Mahrez y Sofiane Feghouli son sus hombres más destacados.

Nigeria, Marruecos, Costa de Marfil, Uganda y Madagascar son, hasta ahora, algunas de las otras selecciones que ya aseguraron su boleto a la fase de eliminación directa.

RED SOX VS BLUE JAYS

Boston jugará contra Toronto en el Rogers Centre. Los Red Sox vienen de jugar un par de enfrentamientos ante los Yankees en Londres. David Price quiere su sexta victoria de la campaña, gracias a su 3.36 de efectividad en el montículo. Mientras que los Blue Jays comienzan a ser descartados para lo que resta de la temporada. Trent Thornton será el lanzador por los canadienses. Si no es por mejorar sus números a nivel individual, puede complicar a su rival en turno.

YANKEES VS METS

El equipo de los Yankees conserva la cima en la División Este de la Liga Americana y cada día se posiciona como un fuerte candidato para alcanzar la Serie Mundial, gracias a su buen cuerpo de bateo.

James Paxton tendrá otra oportunidad para demostrar que es el abridor idóneo para los de Manhattan. Por su parte, los Mets están alejados en el Este de la Nacional, aunque en la primera serie supieron cómo hacerle daño a su rival y querrán lograrlo con el pitcher Jason Vargas en los controles.

PHILLIES VS BRAVES

El equipo de Filadelfia no logra salir del mal momento y cada vez está más lejos del liderato de su sector. Nick Pivetta necesita hacer un buen juego como pitcher y así recortar la distancia del rival. Por su parte, los Braves conservan la cima y permanecen como un equipo sólido. Dallas Keuchel tendrá la tercera apertura con su nuevo equipo. El lanzador ya logró su primera victoria, pero debe bajar su efectividad de carreras, pues es de 5.06, aunado a no tener actividad durante varios meses.

CUBS VS PIRATES

En duelo por la División Central de la Liga Nacional, Chicago viajará hasta el PNC Park para enfrentarse al equipo de Pittsburgh.

Los Cubs mantienen una vez más el liderato en su sector, mismo que están peleando desde principios de temporada. El pitcher Kyle Hendricks se subirá al montículo, pues ha realizado una buena campaña y buscará otra victoria en su cuenta personal. Mientras que los Pirates, que si bien han mejorado, siguen bastante lejos de la cima, donde no solo compiten contra la novena de Illinois.

Joe Musgrove será el responsable en la defensiva, aunque también dependerá de sus compañeros.

TWINS VS ATHLETICS

El equipo de Minnesota simplemente no suelta el liderato en la Central de la Liga Americana y probablemente jugarán la postemporada.

Jake Odorizzi lanzará por los visitantes, en busca de su triunfo número 11 en la campaña y su 2.73 de efectividad. Por su parte, los Athletics han mejorado mucho su rendimiento, a pesar de estar alejados en el Oeste. Daniel Mengden será el encargado de comandar a la novena de casa en búsqueda de una nueva victoria.

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ORIOLES VS RAYS

El equipo de Tampa Bay busca hilar su cuarta victoria consecutiva cuando enfrenten a los Orioles de Baltimore en el segundo juego de su serie de tres encuentros el martes por la noche. El partido se jugará en el Tropicana Field, y está programado para comenzar a las 18:10. Con récord de 8-2 y efectividad de 2.43, Charlie Morton será el pitcher inicial de los Rays, equipo que parte como favorito para la victoria.

BREWERS VS REDS

Continua la acción de la MLB el martes por la noche y un par de equipos de la Liga Nacional Central se verán las caras en el Great American Ballpark en Cincinnati. Este es el juego dos de una serie de cuatro duelos.

Los Brewers lideran la serie de temporada 6-3 y quieren extender su racha a siete victorias. El pitcher abridor por los locales será Tanner Roark, mientras que Chase Anderson hará lo propio por los Brewers.

FOTOS: MEXSPORT / TWITTER

ANGELS VS RANGERS

El lanzador Ariel Jurado busca continuar su racha de éxitos contra los Angels de Los Ángeles el martes por la noche cuando en conjunto con los Rangers de Texas aparezca en el montículo para un set de cuatro partidos frente a sus rivales del Oeste de la Americana. Mientras que por parte de los californianos, el pitcher elegido para iniciar el juego es Griffin Canning.

* ESTOS MOMIOS PUEDEN CAMBIAR EN CUALQUIER MOMENTO. CONSÚLTALOS ANTES DE METER TU APUESTA.

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EN LA MENTE DE

ASHLEY TISDALE La cantante, recordada por su papel en High School Musical, cumple hoy 34 años.

FOTO: GETTY IMAGES

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CRUCIGRAMA 1

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HORIZONTALES

1. Tormenta característica en regiones cálidas. Produce fuertes vientos y abundante lluvia. / 3. Precipitación de partículas liquidas de agua. / 5. Objetos sólidos que se mueven en el espacio. Alcanzan la superficie de un planeta debido a que no se desintegran por completo en la atmósfera. / 7. Vientos intensos acompañados de una tormenta. / 9. Ocurre cuando una masa de aire helado se acerca a una masa de aire caliente:… frío. / 10.

Destrucción o caída en forma brusca de formas geológicas o edificios. / 13. Movimiento sísmico cuyo epicentro se localiza en tierra firme. / 16. También conocida como avalancha, es una masa grande de nieve que se desliza estrepitosamente desde los montes arrasando con todo lo que encuentra a su paso. / 21. Movimiento de la superficie terrestre debido a la disolución de las piedras calizas. / 22. Desplazamiento de una masa de nieve de manera violenta. / 23. Precipitación sólida en forma de bolas de hielo. / 24. Viento extremadamente fuerte acompañado de lluvias. Se origina en el mar de Japón. / 25. Tormenta tropical con vientos en espiral alrededor de un núcleo, llamado ojo.

VERTICALES

1. Fuerte tormenta acompañada de truenos. / 2. Olas de gran dimensión, energía y tamaño. Maremoto. / 4. Fuego de grandes proporciones que arde y se propaga sin control quemando árboles, matorrales y pastos:… forestal. / 6. Sucesión prolongada en las olas del mar. / 8. Movimiento de ascenso y descenso del nivel del mar debido a las fuerzas de atracción gravitatoria que el Sol y la Luna ejercen sobre la Tierra. / 11. Tormenta caracterizada por la presencia de rayos y truenos. / 12. Escasez de lluvias o agua durante un periodo prolongado de tiempo. / 14. Fenómeno óptico y meteorológico que consiste en la aparición en el cielo de un arco multicolor, debido a la refracción y reflexión de la luz del Sol en las gotas de lluvia. / 15. Fenómeno natural provocado por lluvia en exceso que conlleva al desbordamiento de ríos pudiendo afectar ciudades a su alrededor. / 16. Fenómeno en forma de brillo que se presenta en el cielo nocturno:… boreal. / 17. Cambios producidos en la naturaleza, algunos afectan gravemente a los seres vivos:… naturales. / 18. Aire que sopla en forma de espiral, girando a modo de torbellino. / 19. Precipitación compuesta por nieve. / 20. Descarga de lava y gases procedentes del interior de un volcán. / 21. Descenso de la temperatura que puede ocasionar la formación de hielo.

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