Edición impresa Máspormás CDMX; 13/04/2022

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LO MEJOR DE LA WEB EN UN SOLO LUGAR 13 DE ABRIL DE 2022 / AÑO 12, NO. 3,414

PICNIC NOCTURNO El Jardín Botánico del Bosque de Chapultepec abrirá sus puertas para que lo visites de noche. P. 02

ANTOJITO CLÁSICO Los esquites son uno de los antojitos con mayor oferta en las calles de la Ciudad de México. P. 10

COCTELES CON SABORES BOTÁNICOS FOTO: SHUTTERSTOCK

P. 06-07

UN PEQUEÑO GRAN LEGADO P. 11

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MIÉRCOLES 13 DE ABRIL DE 2022

AL DÍA

Semáforo Epidemiológico de la Ciudad de México:

Verde

ANUNCIAN HORARIOS DE TRANSPORTE PARA SEMANA SANTA

RESCATAN A CACHORRO La Procuraduría Federal de Protección al Ambiente, en coordinación con la Guardia Nacional, aseguró un jaguar macho de aproximadamente tres meses de edad en el Aeropuerto Internacional de Mérida. Explicó que, con la

Con motivo de la celebración de Semana Santa, la Red de Movilidad Inte-

será de 6:00 a 23:00 horas; el del Trolebús será de 5:00 a 24:00 horas y el del

ayuda de un lector especializado, fue locali-

grada dio a conocer sus horarios de operación para el Metro, Metrobús, RTP,

Tren Ligero de 7:00 a 23:30 horas. Para el Cablebús se indicó que el horario de

zado un microchip en el ejemplar; sin embar-

Cablebús, entre otros. En el primer caso, el horario de jueves 14, viernes 15 y

jueves y viernes será de 5:00 a 23:00 horas, mientras que el sábado será de

go, los documentos exhibidos presentaron

domingo 17 será de 7:00 a 24:00 horas; en tanto, el sábado 16 será de 6:00 a

6:00 a 23:00 horas y el domingo de 7:00 a 23:00 horas. En el caso de Ecobici,

irregularidades. El felino quedó asegurado en

24:00 horas. En el caso del Metrobús, el horario de jueves y sábado será de

el horario de jueves a domingo será de 5:00 a 00:30 horas. Recuerda que, en

las instalaciones de una UMA. (Sopitas)

4:30 a 24:00 horas, mientras que el viernes y domingo será de 5:00 a 24:00

el caso del Metro, tu bicicleta podrá subir el jueves y viernes. Si tienes dudas,

horas. Por su parte, el horario de los autobuses RTP de jueves a domingo

consulta la cuenta de Twitter @LaSEMOVI. (Chilango)

ALERTA POR POSIBLE SALMONELLA

Cifras del INE mostraron que durante la consulta de Revocación de Mandato 2022, la cual

La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris)

sumó 16,502,636 votos en toda la República,

alertó sobre la posible contaminación por salmonella de cuatro lotes del

los estados que más participaron fueron Ta-

producto “Kinder mini eggs”, los cuales son retirados a nivel mundial de ma-

basco, Chiapas, Campeche, Veracruz y Tlax-

Como parte de las celebraciones de Semana Santa, el Jardín Botánico del

nera voluntaria por la empresa fabricante. De acuerdo con un comunicado,

cala, gobernados por Morena. De forma con-

Bosque de Chapultepec abrirá sus puertas para disfrutar del tradicional pic-

Ferrero de México S.A. de C.V. notificó a dicha autoridad sanitaria el retiro de

traria, las entidades que menos actividad en

nic nocturno. A través de sus redes sociales, la Secretaría del Medio Ambien-

los lotes fabricados en Bélgica (L291R03UMV, L298R03UNC, L292R03UNW y

casillas presentaron fueron Jalisco, Aguasca-

te de la Ciudad de México informó que los capitalinos podrán asistir el miér-

L299R03UNC), luego de que en Europa se detectaron casos de salmonelosis

lientes, Guanajuato, Querétaro y Nuevo León,

coles 13, jueves 14 y sábado 16 en un horario de 20:00 a 23:00 horas. Como

tras su consumo. Por ello, para prevenir riesgos a la salud, la Cofepris solicitó

pertenecientes a la oposición. (Sopitas)

recomendación, pidió traer alimentos en recipientes reutilizables. (Chilango)

a supermercados y tiendas de conveniencia verificar su inventario. (Chilango)

EXTIENDEN MÁS DÍAS PARA PICNIC NOCTURNO EN CHAPULTEPEC

FOTOS: SHUTTERSTOCK / CUARTOSCURO / TWITTER (@PROFEPA_MX)

LOS QUE MÁS VOTARON

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MIÉRCOLES 13 DE ABRIL DE 2022 POR:

RECREO

POR:

LIBROS

LA FASCINANTE VIDA DE UN POETA

L

a vida de William Carlos Williams fue cautivadora por su sencillez. Un trabajador incansable, padre de familia, que durante el día se dedicaba a ejercer como médico y de noche escribía poesía. Gracias a ese empeño por quitarle horas a su descanso nocturno y dedicarlo a la escritura, se convirtió en

uno de los mejores poetas estadounidenses de inicios del siglo XX. A manera de biografía y homenaje, James Laughlin, quien fue el editor de Wi-

lliams, recaba distintos aspectos de su vida en este libro, desde los más íntimos y cotidianos, como sus estudios en pediatría, su carrera profesional, su complicada vida de pareja; hasta aquellos que lo encumbraron como uno de los poetas modernistas más innovadores de su tiempo, como lo fue el proceso de crear Paterson, su obra poética más emblemática.

El autor de este libro fue considerado el editor más influyente de su época.

Laughlin llegó a publicar a escritores de la talla de Ezra Pound, Henry Miller, Marianne Moore, Wallace Stevens o E. E. Cummings, pero fue Williams con quien tendría un vínculo especial, creando así una de las amistades más fructíferas en la historia de la letras.

ARMAN SUPERBANDA DE GRUNGE

Recordando a William Carlos

Integrantes de Nirvana, Pearl Jam y Soundgarden se unieron para crear el grupo 3rd Secret, el cual estrenó

Williams, James Laughlin,

el lunes su álbum debut homónimo. La banda está conformada por Krist Novoselic, bajista de Nirvana;

Mangos de Hacha, 2010,

Matt Cameron, baterista de Pearl Jam y Soundgarden; y Kim Thayil, guitarrista de Soundgarden; de forma

84 páginas

que incluye a músicos de tres de las agrupaciones más importantes del grunge y, por tanto, del rock de los años 90. Junto a ellos también participan Bubba DuPree, guitarrista de Void, así como las cantantes Jennifer Johnson y Jillian Raye, quienes trabajan con Novoselic en Giants In The Trees. El disco solo está disponible en Spotify y Youtube, por lo que los miembros piden paciencia en lo que llega a más plataformas. Según Rolling Stone, desde meses antes habían surgido pistas de lo que estaban preparando, pero es con el lanzamiento de este material discográfico que revelaron la existencia de la banda de manera oficial.

ESPERA A SU TERCER BEBÉ Britney Spears anunció a través de Instagram que está embarazada por tercera vez.

La intérprete de “Everytime” contó que

Escucha Tumulto: Un podcast de La increíble

para su más reciente viaje a Maui, en Hawaii, había bajado de peso pero pronto lo recuperó, algo que hizo que hasta su actual pareja, Sam Asghari, bromeara con un “embarazo de comida”. Al final, la cantante de 40 años se realizó una prueba que confirmó tuvo a sus dos primeros hijos con Kevin Federline, Sean Preston y Jayden James, sufrió de depresión posparto, pero en aquel momento no sentía la confianza suficiente para hablar al respecto.

FOTOS: MIKE HIPPLE / GETTY IMAGES

su estado. También compartió que cuando

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Amsterdam 264, Hipódromo, Cuauhtémoc, 06100 Ciudad de México, CDMX

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MIÉRCOLES 13 DE ABRIL DE 2022

P O RTA DA

GASTRONOMÍA

GUÍA COCTELERA BÁSICA CON INGREDIENTES BOTÁNICOS Cuando de sorprender se trata, la naturaleza abre su catálogo de formas y sabores y nos pone al alcance bayas, semillas y plantas que transforman nuestros cocteles en pociones deliciosas

L

as hechiceras celtas podían reconocer y uti-

Método de composición

lizar los efectos sanadores de las plantas; su

En una coctelera poner todos los ingredientes, me-

relación con la naturaleza les permitía inspirar-

nos el prosecco. Colocar abundante hielo y batir

se y crear grandes hechizos. Siguiendo esa tra-

enérgicamente. Servir en un vaso largo con cubos de

dición, practico el arte de la coctelería: una alquimia

hielo grandes y terminar con el top de prosecco. Para

que nos permite hacer magia detrás de la barra, que

finalizar, hay que mezclar suavemente para integrar y

proviene de los ingredientes botánicos.

decorar con frambuesas frescas.

Condimentar los cocteles de forma natural es un viaje de ida que nos permite generar estallidos de sa-

Hoja santa

bor, resaltando la frescura y seduciendo con el aroma

La gastronomía mexicana tiene esos pequeños deta-

de los botánicos.

lles que la vuelven extraordinaria. Este botánico con

Cada uno de ellos posee características únicas. Aquí

forma de corazón y textura aterciopelada engrandece

mis tragos botánicos preferidos y unas recetas para

los cocteles con su aroma y sabor sutil. Su belleza nos

dejarse encantar por la naturaleza.

tributa notas a eucalipto, anís, pimienta negra.

Frambuesas

COCTEL: PARADISE HUNTER

Dueñas de una piel aterciopelada, pulpa muy aromá-

Una recompensa para nuestro paladar: untuoso, es-

tica y sabor dulce con toques ácidos, son fuente de

peciado y con la firmeza del ron. Sedice que esta

antioxidantes, poseen alta cantidad de fibra, vitamina

mezcla tiene propiedades afrodisiacas. Ya se por los

C, A y B, y ácido fólico. Brin-dan a nuestros cocteles

sabores afrutados o por el ron, este coctel es ideal

textura suave, color irresistible y aroma a vida silvestre.

para compartir... o no.

COCTEL: COSECHA SILVESTRE

Ingredientes

De aroma ligero como el viento y refrescantes notas

• 45 ml ron añejo

frutadas, marcada personalidad, untuoso y crujiente.

• 10 ml Jägermeister

Ingredientes

• 15 ml sirope de hoja santa

• 54 ml mezcal de pechuga

• 35 ml jugo de toronja

• 15 ml licor Chambord • 30 ml jugo de mango

Método de composición

• 15 ml jugo de limón

Colocar todos los ingredientes en una coctelera, po-

• 30 ml jugo de piña

ner abundante hielo y batir enérgicamente. Servir en

• 10 ml sirope de agave

un vaso bajo con cubos de hielo grandes y decorar

• Top de prosecco

con piel de toronja.

FOTOS: ALBERTO LÓPEZ / SHUTTERSTOCK

• 15 ml jugo de limón

MIÉRCOLES 13 DE ABRIL DE 2022

7 POR:

Cardamomo Estamos frente a una de las especias más exóticas que existen. Proveniente de la India, pero también crece en Guatemala y Nepal, entre otros; utilizada en gastronomía por su sabor estimulante y picante que nos recuerda al limón, de penetrante aroma floral y con notas a madera. Aporta elegancia y complejidad a nuestros cocteles. Es un fiel amigo a la hora de conquistar paladares exigentes.

COCTEL: SEDUCCIÓN GALANTE Este héroe llega para acompañar nuestros bocadillos; con su simpática personalidad italiana remarca los sabores de manera memorable.

Ingredientes • 45 ml ron añejo • 15 ml licor Galliano • 30 ml jugo de limón • 15 ml sirope de cardamomo • 30 ml jugo de piña • 15 ml Aperol Método de composición Colocar todos los ingredientes en una coctelera, poner abundante hielo y batir enérgicamente. Servir en un vaso bajo con cubos de hielo grandes y decorar con trozos de piña. • Escrito por Lorena Vergani para revista Chilango; texto adaptado para Máspormás.

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MIÉRCOLES 13 DE ABRIL DE 2022

ADRENALINA

LIVERPOOL VS BENFICA

Este miércoles conoceremos a los últimos dos semifinalistas de la UEFA Champions League. En esta serie de cuartos de final se enfrentarán el Liverpool y el Benfica. Esta es considerada una de las series más disparejas en esta instanla semana pasada, se llevó un contundente triunfo por un

ATLÉTICO DE MADRID VS MANCHESTER CITY

marcador de 1-3. Ibrahima Konaté, Sadio Mané y Luis Díaz

Manchester City llega con una ventaja

fueron los anotadores para los Reds, mientras que Darwin

de una sola anotacióna este cotejo. En

Núñez descontó para los lusos. Ahora el Liverpool cerrará

el partido de ida, Kevin De Bruyne logró

los cuartos en casa y todo parece estar definido,ya que los

marcar el tanto de la diferencia al minuto 70.

portugueses están pasando por una mala racha. Además de

Ahora los Colchoneros tendrán de su lado al

este enfrentamiento, Benfica viene de ser derrotado por el

público del Estadio Wanda Metropolitano.

Sporting Braga en la Primeira Liga por un marcador de 3-2.

En esta campaña de Champions, el Atleti

cia eliminatoria. Cuando Liverpool visitó el Estadio da Luz

cayó dos veces en casa en fase de grupos.

APUESTA AL PARTIDO LIVERPOOL -400

EMPATE +550

BENFICA +900

APUESTA AL PARTIDO ATLÉTICO DE MADRID +400

EMPATE +270

MANCHESTER CITY -130

NACIONAL VS ESTUDIANTES

ATLÉTICO MG VS AMÉRICA MG

COLO COLO VS ALIANZA LIMA

RIVER PLATE VS FORTALEZA

La Copa CONMEBOL Libertadores continúa

No es tan común que en la Libertadores

A lo largo de la historia, solo un club chileno

Además de Colo Colo, la plantilla de River

con la actividad de fase de grupos en este

terminen emparejados dos equipos del

ha sido capaz de ganar la Copa Libertadores,

Plate también ganó en su debut en el grupo

ombligo de semana y a Estudiantes le tocará

mismo país en la fase de grupos, y mucho

y ese fue Colo Colo en 1991. Este plantel de

F. A los Millonarios les tocó jugar a domicilio

visitar el estadio Gran Parque Central al otro

menos dos de la misma ciudad. Estos dos

Santiago empezó con el pie derecho esta

el miércoles pasado contra Alianza Lima,

lado del Río de la Plata. El conjunto argentino

cuadros de Belo Horizonte se verán las caras

temporada tras derrotar a Fortaleza como

y aun así lograron llevarse el triunfo por la

tuvo un resultado sobresaliente la fecha

hoy en el estadio Governador Magalhaes

visitante por un marcador de 1-2. Ahora

mínima diferencia. Esta semana se medirán

anterior frente a Vélez Sarsfield, y ahora

Pinto, donde los anfitriones buscarán seguir

le toca ser local en el Monumental David

en el Estadio Monumental ante Fortaleza.

buscará hacer lo mismo contra Nacional de

aumentando su ventaja. En la jornada pasada,

Arellano frente a Alianza Lima, un conjunto

Esta es la primera vez que los brasileños

Montevideo. Los uruguayos perdieron 0-2.

el Atlético ganó 0-2 y el América perdió 0-2.

que no sumó puntos la semana pasada.

participan en el certamen.

APUESTA AL PARTIDO NACIONAL +000

APUESTA AL PARTIDO EMPATE +000

ESTUDIANTES +000

ATLÉTICO MG -200

APUESTA AL PARTIDO EMPATE +295

AMÉRICA MG +525

COLO COLO -286

APUESTA AL PARTIDO EMPATE +375

ALIANZA LIMA +750

RIVER PLATE -167

EMPATE +270

FORTALEZA +475

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MIÉRCOLES 13 DE ABRIL DE 2022

CORINTHIANS VS CALI Corinthians, junto con Boca Juniors, son los contendientes a avanzar en el bombo E de la Copa CONMEBOL Libertadores. Pese a ello, ambos equipos tuvieron un tropiezo en la primera fecha. Ahora los de Sao Paulo jugarán como anfitriones frente al Deportivo Cali.

Los colombianos vencieron a Boca Juniors la semana pasada por un resultado de 2-0.

APUESTA AL PARTIDO CORINTHIANS -175

EMPATE +265

CALI +550

NEW YORK CITY FC VS SEATTLE SOUNDERS El segundo finalista de la Concachampions lo conoceremos este miércoles en el cara a cara entre el New York City FC y Seattle Sounders.

Este cotejo se llevará a cabo en el Yankee Stadium, así que los locales buscarán revertir las acciones. En el encuentro de ida, los Sounders vencieron 3-1 a los de la Gran Manzana.

APUESTA AL PARTIDO NEW YORK CITY FC -106

EMPATE +245

SEATTLE SOUNDERS +290

GUADALAJARA VS MONTERREY Este miércoles, Chivas recibirá a Monterrey en el Estadio Akron con el objetivo de escalar algunos puestos en la tabla de posiciones y en la liguilla. Los Rayados no han logrado llevarse una victoria de este recinto desde el torneo Clausura 2019.

Aquel cotejo finalizó 0-2 y Dorlan Pabón FOTOS: TWITTER

fue el anotador de ambos tantos.

APUESTA AL PARTIDO GUADALAJARA +200

EMPATE +225

MONTERREY +150

*Estos momios pueden cambiar en cualquier momento. Consúltalos antes de meter tu apuesta.

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MIÉRCOLES 13 DE ABRIL DE 2022 POR:

E N T É R AT E

ESQUITES: ANTOJITO POR EXCELENCIA EN VASO CHICO, MEDIANO O GRANDE, LOS ESQUITES SON EL ANTOJITO ENTRE COMIDAS FAVORITO DE LOS CHILANGOS

S

on las seis de la tarde en la Ciudad de México: una banqueta, un

dar maíz cocido, como agente de fermentación y también como levadura

parque, la salida de una iglesia, una esquina cualquiera. El hambre

de masas. La segunda, quizá la más aceptada, es que viene del náhuatl íz-

empieza a avisar, pero todavía no es precisamente la hora de cenar.

quitl, que quiere decir “tostar en comal”. A decir verdad, las dos tienen

En un acto de conductismo puro, la mente piensa en un tentempié

sentido. Lo que es claro es que este antojo es una de las tantas formas

que ha mitigado el antojo —más que el hambre— de toda la chilanguiza

(baratas y deliciosas) que conforman el universo de antojitos callejeros

desde tiempos ancestrales: los esquites.

consentidos por los capitalinos.

Hay dos suposiciones sobre el origen de la palabra esquite. La primera

Se acompañan con limón, sal, queso fresco, mayonesa y chile en polvo. Y,

tiene que ver con el tequesquite, sal mineral que se encuentra en las zonas

como era de esperarse, cada vez salen nuevas preparaciones para distinguir-

lacustres del Valle de México y que se utiliza en piedra o polvo para ablan-

se entre la inmensa oferta de la ciudad.

ÉCHALE DE TODO En la esquina de Durango y Tonalá, a partir de las 17:00 horas, abre su ventanal un puesto de lámina que ofrece esquites con más ondita: llevan mantequilla y tienen varias opciones de toppings, como pepitas, cacahuates japoneses, chapulines, salsa macha y rancheritos troceados, entre otras. En Esquites Durango también encontrarás tlayuda con esquites. Esta es de maíz azul, lleva crema, queso, limón, salsa y cilantro. Para más información, consulta su cuenta de Instagram @

Escrito por Pedro Reyes para revista Chilango; texto adaptado para Máspormás.

FOTO: SHUTTERSTOCK

esquitesdurango.

Fuente: “Experience: I let a baby bird nest in my hair for 84 days” The Guardian.

MIÉRCOLES 13 DE ABRIL DE 2022

DA I LY BACO N

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CRUCIGRAMA HORIZONtALeS

1. Estudios de educación media superior.

3. Recipiente para bañar a los bebés.

5. País en pobreza extrema del sur de Asia, su capital es Daca.

6. Estado financiero, ofrece información sobre los activos, pasivos y el patrimonio neto de la empresa durante un periodo de tiempo.

7. Posición que tiene Flea en la banda de funk rock Red Hot Chili Peppers.

8. Loseta manufacturada, puede ser de cerámica, mármol, caucho o piedra.

9. Pieza de tela o plástico que protege la ropa del bebé de manchas de comida o baba.

14. Patata dulce.

15. Ella tiene como profesión la danza.

16. Número que multiplicamos por sí mismo tantas veces como indique el exponente.

18. Antiguamente asaltaba o robaba en caminos despoblados.

19. Armazón de madera para cuadros.

20. Período histórico y artístico en el que pintó Caravaggio.

21. Lado izquierdo del barco, si tu posición está mirando hacia la parte delantera.

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VerticaLeS

1. Exclamación, denota asombro positivo o negativo: ¡Qué…!

2. Sustancia transparente, se aplica a la madera para protegerla y embellecerla.

3. Dobladillo de una prenda de vestir.

4. Elemento de protección para balcones y escaleras.

6. Molusco similar al caracol, puede tener una concha o nada.

7. Acción de hacer récord.

9. Arma formada por un arco y cuerda, sirve para lanzar flechas.

10. Diminutivo de barrido.

11. Lugar peligroso, un precipicio lleno de tierra y piedras.

12. Asiento y lugar de espera en los tribunales.

13. Sinónimo de elemental.

15. En esta película, una judía prepara el estreno de una película nazi en el cine del que es propietaria: ” …sin gloria”.

16. En Argentina decir esta palabra significa que algo es muy bueno.

17. Vasija de plástico con circunferencia y poca profundidad. Sirve para tomar y verter agua.

18. Frase coloquial, significa que te hace falta vivir más, pues se nota tu inexperiencia: “te falta…”.

DIRECTORIO se publica de lunes a viernes y su distribución es gratuita. Reserva Número 04-2018022309315500-101. Certificado de Licitud de Título No. 14382. Certificado de Licitud de Contenido No. 11955. Otorgados por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas. Editado y distribuido por Más Información con Más Beneficios S.A. de C.V. Calle Juan de la Barrera 112, Piso 2, col. Condesa, alc. Cuauhtémoc, C.P. 06140, Ciudad de México. Tel. 5395-0853. Redacción: Calle Juan de la Barrera 112, Piso 2, col.

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