Edición impresa Máspormás CDMX; 02/05/2022

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LO MEJOR DE LA WEB EN UN SOLO LUGAR 2 DE MAYO DE 2022 / AÑO 12, NO. 3,427

DANZA EN LA CIUDAD Hoy habrá una jornada especial en la que más de 700 bailarines se presentarán de manera gratuita. P. 02

RIQUEZA CULTURAL “Una mirada a Totonacapan” es la muestra fotográfica de las principales tradiciones de la cultura totonaca. P. 04 LOS TRES TIPOS DE DÉJÀ VU P. 11

FOTO: CUARTOSCURO

FUENTES GIGANTES PARA REFRESCARTE P. 06-07

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E N T É R AT E

GRAN FESTEJO DANCÍSTICO LÁNZATE HOY AL XV ENCUENTRO PLURAL DE DANZA DE LA CIUDAD DE MÉXICO, UNA AMPLIA JORNADA ARTÍSTICA DONDE CERCA DE 700 BAILARINES PRESENTARÁN COREOGRAFÍAS DE DISTINTOS GÉNEROS TOTALMENTE GRATIS

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n el marco del Día Internacional de la Danza, la Secretaría de Cul-

como la Escuela del Ballet Folklórico de México de Amalia Hernández, Cit-

tura capitalina ha reunido a más de 80 compañías dancísticas en el

lalxochitl Danza y Música, Escuela de Danza de la Ciudad de México, Ballet

Centro Cultural Ollin Yoliztli (CCOY) para conmemorar a una de las

Folclórico Citlali, la Compañía de Danza Folklórica de la alcaldía Tláhuac y más.

disciplinas artísticas más bellas del mundo.

Desde el mediodía y hasta las 20:30, el público podrá disfrutar en cinco

espacios al interior del recinto ubicado en Periférico Sur de puestas en escena al ritmo de la danza contemporánea, clásica, folklórica, española, urbana, polinesia y bailes de salón.

Las actividades arrancarán en el Foro La Explanada a las 12:30 con grupos

A partir de ahí, el Salón Principal de Danza Contemporánea se integrará a las 13:00, la Sala Silvestre Revueltas comenzará funciones junto con el Foro La Scala a las 15:00 y el Foro La Fuente les seguirá a partir de las 15:30.

En estos últimos espacios participarán compañías y academias como Nemian Danza Escénica, La infinita Compañía, Compañía Capitalina de Danza Erick Campos, Contradanza y la Escuela de Danza Contemporánea CCOY, entre otras.

UN POCO DE CONTEXTO Cada 29 de abril, desde 1982, se celebra el Día Internacional de la Danza, fecha que fue impulsada por el Consejo Internacional de la Danza de la UNESCO como un homenaje al creador del ballet moderno, Jean-Georges Noverre, en su natalicio.

El propósito principal de esta celebración es mostrar la universalidad de la danza e invitar al público en general a verla como un medio de expresión que traspasa fronteras tanto

FOTO: SHUTTERSTOCK

políticas como culturales.

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E N T É R AT E

DE VERACRUZ PARA LA CDMX: UNA MIRADA A LA CULTURA TOTONACA A TRAVÉS DE UNA EXPOSICIÓN FOTOGRÁFICA, EL BOSQUE DE CHAPULTEPEC ES TESTIGO DE LAS CEREMONIAS, DANZAS, PROCESIONES Y TRADICIONES QUE INTEGRAN ESTA CIVILIZACIÓN MESOAMERICANA

E

n la Galería Abierta de las rejas del Bosque de Chapultepec se en-

A través de 62 fotografías, divididas en distintos nucleos, los visitantes

cuentra “Una Mirada al Totonacapan”, una exposición a cargo de la

conocerán el ejemplo del pueblo totonaca en la defensa y salvaguarda del

fotógrafa mexicana Alejandra Cerdeño que muestra la riqueza patri-

patrimonio cultural mediante diversas imágenes que capturan importantes

monial y tradicional de la cultura totonaca en Veracruz.

ceremonias, procesiones y danzas.

“Esta exposición da cuenta de que estas raíces las tenemos todos y debe-

Asimismo, conocerán sobre sus médicas tradicionales expertas en el arte

mos retomarlas y valorarlas para tener una sobrevivencia diferente en estos

de la curación, su Escuela de Voladores Cuyuxquihui y sus Casas-Escuelas es-

nuevos tiempos; la totonaca es una cultura viva, cuyas tradiciones de arte

pecializadas en las artes totonacas de la alfarería, la madera, textiles, pintura,

utilitario, ceremonias y danzas están vivas”, señaló Cerdeño durante la inau-

danza tradicional, música, teatro y cocina que permiten la transmisión de

guración realizada el pasado 25 de abril.

estos saberes ancestrales a las nuevas generaciones.

ARTISTA COMPROMETIDA Alejandra Cerdeño trabajó durante 20 años en la zona del Totonacapan, Veracruz, donde se convirtió en cocreadora y cofundadora del Centro de las Artes Indígenas y del Festival Cumbre Tajín. “Una Mirada al Totonacapan” estará disponible hasta el 5 de junio en la Galería Abierta de las rejas del Bosque de Chapultepec, ubicada sobre Paseo de la Reforma frente al Museo Nacional de

FOTO: SECRETARÍA DE CULTURA DE LA CIUDAD DE MÉXICO

Antropología e Historia.

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FOTOS: SHUTTERSTOCK / CUARTOSCURO

PL A ZA D E L A RE PÚBL ICA

P O RTA DA

CIUDAD

PLAZA DE LA REPÚBLICA Otra de las fuentes clásicas que no fallan son las bai-

¡A REFRESCARSE! DATE UN CHAPUZÓN EN ESTAS FUENTES GIGANTES

larinas frente al Monumento a la Revolución. Los fines

Ya llegó esa época del año en la que dan ganas de mojarse. ¿Qué tal en estas fuentes colosales de la CDMX?

MUSEO JARDÍN DEL AGUA

S

de semana se han convertido en un lugar socorrido por las familias chilangas que buscan entretener a sus hijos sin gastar un dineral. Alista unas tortas, lleven la pelota y aprovechen la enorme explanada para convivir; aquí encontrarás también algunas exposiciones regionales, las clásicas papas de carrito y vendedores de juguetes para complementar la paseada.

Dónde: Avenida de la República s/n, colonia Tabacalera

Este lugar es una enorme extensión de Chapultepec que homenajea al antiguo Sistema de Aguas de la

eguramente ya te ha tocado ver a peques co-

más cercana a la fuente de tu preferencia y deja que

CDMX con unas impresionantes fuentes. Aunque al-

rriendo entre las fuentes “que bailan” y otros

las niñas y niños lo disfruten.

gunas no son para chapotear —como el enorme Tlá-

más zambullirse de lleno en estas albercas

Dónde: Avenida Hidalgo s/n, colonia Centro

loc diseñado por Diego Rivera, las fuentes de serpientes, la de Xochipilli y la del Mito de Agua—, sí puedes

improvisadas que decoran los parques. No le PLAZA TLAXCOAQUE

darte unas buenas zambullidas. ¿Cuál es el riesgo? Que

Si quieres un espacio menos concurrido, lánzate a este

no todos los días se encuentran funcionando, pero es

ALAMEDA CENTRAL

rinconcito. Esta plaza fue remodelada hace un par

probable que corras con suerte un fin de semana.

Tras su remodelación, que finalizó en 2012, esta em-

de años, por lo que sus instalaciones quedaron muy

Dónde: Avenida de los Compositores, Bosque de

blemática plaza se convirtió en un oasis para aque-

modernas. El espectáculo que atrae a las familias son

Chapultepec II Sección

llos que buscan mitigar el calor primaveral. A lo largo

las fuentes bailarinas que, de manera grácil y rítmica,

del parque se colocaron ocho fuentes con estatuas

lanzan chorros de agua desde el suelo. Alrededor hay

PARQUE PLAZA BENITO JUÁREZ

mitológicas y algunas más con fuentes bailarinas que

bancas, árboles y una pequeña iglesia.

La delegación Iztacalco también cuenta con un pe-

han sido aprovechadas como parque acuático. Que

Dónde: Fray Servando Teresa de Mier esquina con San

queño espacio recreativo donde las infancias se di-

no te de pena, compra unas nieves, aparta la banca

Antonio Abad, colonia Centro

vierten corriendo entre los chorros de agua que son

temas al éxito, lánzate a alguna y refréscate un ratito.

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expulsados por las fuentes. Además de este atractivo, encontrarás una mini plaza del mariachi, áreas verdes para organizar un pícnic y hasta un jardín del arte para disfrutar de las exposiciones temporales. Llegar en transporte público es muy fácil puesto que cruzando Avenida Té encontrarás una parada del Metrobús morado.

Dónde: Sur 157, colonia Bramadero Ramos Millán FUENTE DE LOS COYOTES Nuestro querido Coyoacán tenía que figurar en este conteo con su emblemática fuente que se ha convertido en una piscina para chavitos. Los fines de semana podrás encontrar familias completas disfrutando de unos churros rellenos y esquites, mientras los niños juegan en la fuente.

Dónde: Parque Centenario s/n, colonia Villa Coyoacán PARQUE LAS FUENTES Necesitábamos un poco de representación del oriente, así que el Parque las Fuentes de Neza saca la casta por todos. A un lado del Lago de Texcoco se encuentra un divertido espacio con lagos artificiales, fuentes bailarinas, juegos infantiles y canchas para aprovechar al máximo el fin de semana. Este lugar se ha convertido en una especie de balneario.

Dónde: Avenida Bordo de Xochiaca 3, Nezahualcóyotl, Estado de México Escrito por Paola Loera para Chilango; texto adaptado para Máspormás

FUE N TE D E LOS COYOT ES

M US E O JA RD ÍN D E L AG U A

A L A M E DA C E N T RA L

POR:

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ADRENALINA

LEVERKUSEN VS EINTRACHT FRANKFURT

Solo faltan tres jornadas para que concluya la actividad de la Bundesliga alemana y el Bayer Leverkusen quiere asegurar tener un boleto a la próxima edición de la UEFA Champions

BORUSSIA MÖNCHENGLADBACH VS RB LEIPZIG

League. El equipo de la aspirina finalizó la fecha anterior en el

Uno de los planteles que busca robarle el

tercer escalón, así que, si logra ganar estos últimos tres cote-

tercer puesto de la liga alemana al Leverkusen,

jos, el objetivo estaría cumplido. Este lunes le toca recibir en

es el conjunto de Red Bull Leipzig. En 31

la BayArena al Eintracht Frankfurt, un cuadro de media tabla

fechas, los de la bebida energética acumulan

que ya no tiene posibilidades de participar en competencias

54 unidades, una menos que el Bayer. Hoy

europeas. En el enfrentamiento anterior entre los dos, los de

se medirán a domicilio frente al Gladbach,

Frankfurt se impusieron 5-2 como locales.

un club que actualmente se ubica en la zona

uno de los primeros cuatro puestos de la tabla, para así ob-

media baja de la clasificación.

APUESTA AL PARTIDO LEVERKUSEN -225

EMPATE +400

EINTRACHT FRANKFURT +525

APUESTA AL PARTIDO BORUSSIA M. +300

EMPATE +285

RB LEIPZIG -120

MANCHESTER UNITED VS BRENTFORD

FULHAM VS LUTON TOWN

GETAFE VS REAL BETIS

VALLADOLID VS REAL SOCIEDAD B

Para el Fulham, no importa el resultado de

Con la Copa del Rey en la bolsa, el Real Betis

El año pasado, la escuadra del Real Valladolid

Se está terminando la Premier League de

este compromiso ante el Luton Town. Pese

quiere colarse entre los primeros cuatro

fue relegada a LaLiga 2 de España. Ahora, este

Inglaterra y el Manchester United necesita

a que quedan dos jornadas por disputarse,

puestos de LaLiga, y así estar presente en

equipo está peleando por llegar nuevamente

el mejor rendimiento posible para que esta

los de la capital ya aseguraron la promoción

la edición 2022/23 de la UEFA Champions

a la máxima categoría. Por fortuna, este lunes

campaña no sea un fracaso. Los Red Devils

a la primera división del futbol británico.

League, algo que no consigue desde la

le toca recibir en el estadio José Zorrilla a la

están en el límite entre participar en torneos

Por parte, los visitantes están en la pelea

temporada 2005. Los verdiblancos han

Real Sociedad B, una institución que corre

europeos y quedarse sin nada. En este inicio

por otro boleto. Todo parece indicar que les

mostrado un nivel altamente competitivo

el riesgo de ser relegada a la tercera división.

de semana recibirán al Brentford, una plantilla

tocará participar en la eliminatoria final por

en las últimas dos campañas, así que hoy

Hace unos meses, los de Valladolid lograron

a la cual vencieron por un marcador de 1-3.

el ascenso a la Premier.

deberían superar con facilidad al Getafe.

imponerse 0-2 a este rival.

APUESTA AL PARTIDO MANCHESTER UNITED -138

APUESTA AL PARTIDO EMPATE +280

BRENTFORD +350

FULHAM -200

APUESTA AL PARTIDO EMPATE +320

LUTON TOWN +500

GETAFE +170

APUESTA AL PARTIDO EMPATE +210

REAL BETIS +175

VALLADOLID -275

EMPATE +375

REAL SOCIEDAD B +700

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ATALANTA VS SALERNITANA A diferencia de las últimas temporadas del Atalanta de la Seria A italiana, en la 2021/22 este club podría quedarse fuera de los primeros seis puestos. Solo quedan cuatro jornadas por jugarse y el mejor resultado posible para los de Bérgamo es el quinto lugar de la tabla. Por su parte, el Salernitana podría regresar a segunda división.

APUESTA AL PARTIDO ATALANTA -400

EMPATE +475

SALERNITANA +900

PACOS FERREIRA VS CD TONDELA Ninguno de estos conjuntos está teniendo una campaña destacable en la Primeira Liga de Portugal, sin embargo, la del Tondela es mucho peor. Los visitantes se encuentran en la zona de relegación con solo 26 puntos en 31 partidos disputados, mientras que Pacos Ferreira está en el ombligo de la clasificación. Los locales vencieron a este rival en diciembre pasado.

APUESTA AL PARTIDO PACOS FERREIRA +125

EMPATE +225

CD TONDELA +225

RODEZ AVEYRON VS TOULOUSE Con solo nueve puntos más por disputarse en la Ligue 2 de Francia, el cuadro de Toulouse ha asegurado su regreso a la primera división.

Les Violets solo han perdido tres cotejos a lo largo de toda la temporada, y su misión es convertirse en referentes de la Ligue 1. En el enfrentamiento pasado contra el Rodez, FOTOS: TWITTER

las acciones terminaron empatadas.

APUESTA AL PARTIDO RODEZ AVEYRON +425

EMPATE +245

TOULOUSE -143

*Estos momios pueden cambiar en cualquier momento. Consúltalos antes de meter tu apuesta.

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TRES OPCIONES

RECETAS PARA PASAR DE GENERACIÓN EN GENERACIÓN SE REFLEJAN EN SUS PLATILLOS, LOS CUALES VIVEN EN EL PASADO Y EL PRESENTE CON EL CARIÑO SIEMPRE HUMEANTE

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3 FOTOS: SHUTTERSTOCK

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LA SAZÓN Y COCINA DE NUESTRAS ABUELAS NOS ACOMPAÑAN COMO ALTARES DE MEMORIA Y REMEMBRANZA QUE

CREMA DE ZANAHORIA

TAQUITOS DE LA HUASTECA

NOPALES PARA ACOMPAÑAR

Por Katana (@kaatannaa) y su abuela, Irene Guillén Tecla

Por Miranda (@mirandavillalobosmusic)

Por Gizeh (@jiseland) y su abuela, Katy Aguirre

Ingredientes: 6 zanahorias; 1/2 taza de crema; 1

Ingredientes: 1/2 pieza de col blanca o repollo; 5 jitoma-

Ingredientes: 1 kilo de nopales baby; 1 chile guajillo; 1

cucharadita de fécula de maíz; 2 cucharadas de

tes; 350 g de carne molida; 1/2 pieza de cebolla; 3 chiles

chile ancho; 2 dientes de ajo; una pizca de comino; 1 pizca

mantequilla; un retazo de pollo o una taza de caldo de

serranos; 1 manojo de cilantro; 3 dientes de ajo; 150 g de

de orégano; 1 cebolla morada; 2-3 huevos; 1/2 cdita. de

verduras; 1 diente de ajo; 1 cebolla y sal.

media crema; 150 g de queso panela; tortillas y aceite.

sazonador de verduras y sal.

Procedimiento: Pon a cocer el retazo de pollo con el ajo, la

Procedimiento: Cuece en una olla con agua los jitomates,

Procedimiento: En una olla pon a hervir agua y cuece en ella

cebolla y poca sal. Si no deseas usar pollo, puedes recurrir

chile, ajo y cebolla. Luego, licúalos con el cilantro hasta ob-

los chiles, el ajo y media cebolla hasta que se suavicen. Licúa

a un caldo de verduras. En ese caldito, cuece las zanahorias

tener una salsa, la cual deberás cocer en una cacerola con un

los chiles, el ajo y la cebolla con el resto del agua y agrega el

hasta que estén un poco suaves. Saca la cebolla, ajo y za-

poco de aceite. Aparte, guisa en una sartén la carne molida

orégano, comino, la sal y el sazonador de verduras. Corta los

nahorias y escúrrelas, para luego licuarlas con la crema y la

con sal, pimienta y lo que desees agregar de sazonador. En

nopales en cuadritos y ponlos a cocer en aceite con sal hasta

fécula de maíz. Muele hasta que no queden grumos. En una

otra sartén, fríe cada una de las tortillas unos segundos de

que suelten toda la baba. Cuando cambien de color, añade

olla con mantequilla vierte la mezcla. Agrega el caldo hasta

cada lado. También fríe el repollo con un poco de sal. Cuan-

trozos de cebolla. Deja que se evapore un poco la baba y

que alcance la consistencia que desees. Deja que todo se

do esté todo listo rellena tus tortillas con la carne, enrolla y

revuelve con los huevos. Agrega la salsa de la licuadora y

termine de cocinar a fuego bajo por diez minutos. Sirve.

coloca encima la salsa, col frita, crema y queso al gusto.

deja hervir. Acompáñalo con arroz o úsalo en quesadillas.

Escrito por Mariana Riestra para Chilango; texto adaptado para Máspormás.

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Fuente: “Three Types Of Deja Vu” Mental Help.

DA I LY BACO N

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L U N E S 2 D E M AYO D E 2 0 2 2 ¡JUEGA CON NOSOTROS!

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SUDOKUS FÁCIL

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SOLUCIONES DE LA EDICIÓN ANTERIOR

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MEDIO

EXPERTO

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R E CO RTA Y JUEGA

MEMORAMA

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CRUCIGRAMA HORIZONTALES

1. Abonos retenidos por el patrón para el Sistema de Ahorro para el Retiro: …de seguridad social.

4. Derecho económico que se tiene a partir de la jubilación.

5. Principio de igualdad y protección para los trabajadores sin distinción por su origen, condición o preferencias: no…

8. Cantidad adicional pagada para el disfrute de las vacaciones: …vacacional.

9. Descanso remunerado para el hombre por el nacimiento de su hijo o hija: licencia de…

12. Abstención de participar en comunicaciones electrónicas fuera del horario de trabajo: …digital laboral.

13. Pago anual para personal contratado, deben recibirlo antes del 20 de diciembre.

14. Pago que el trabajador debió recibir si la relación laboral se hubiera desarrollado de manera normal: salarios…

16. Pago adicional al salario cuando se trabaja en día domingo: prima…

18. Repartición de las ganancias corporativas producidas a lo largo del año: pago de…

21. Protección pública proporcionada en caso de enfermedad, accidente, desempleo, invalidez: …social.

23. Beneficio adicional que por ley se ofrece a los trabajadores, como la prima de servicios, cesantías, dotación: prestaciones…

24. Documento con el que se confirma el acuerdo entre trabajador y empresa: …laboral.

25. Derecho a gozar de descansos para alimentar al recién nacido al menos hasta los seis meses: periodo de…

26. Devolver al colaborador a las funciones de su puesto de trabajo con las mismas prestaciones.

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VERTICALES

2. Pago adicional a los trabajadores de planta según el tiempo laborado: prima de…

3. Derecho por inhabilitación física o mental: …médica.

4. Días de descanso remunerados para dedicarse al cuidado de la salud: …por enfermedad.

6. Pagar dinero a un colaborador despedido sin justificación.

7. Periodo de descanso para el o la trabajadora que acoge a un hijo no biológico: licencia de…

10. Periodo anual para descansar y salir de la rutina laboral.

11. Para que los colaboradores puedan desempeñar sus funciones, es obligación del patrón entregarles… de trabajo.

15. Descanso remunerado para la mujer, abarca semanas previas y posteriores al nacimiento de su bebé: licencia de…

17. Remuneración que asegure un nivel de vida conveniente.

Pagado en forma y fecha estipulada.

19. Empleo decente y útil con un salario honesto: trabajo…

20. Actualización del salario para trabajadores que devengan de un salario mínimo: ajuste de…

22. Derecho vinculado al resguardo de tu privacidad: protección de… personales.

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DIRECTORIO se publica de lunes a viernes y su distribución es gratuita. Reserva Número 04-2018022309315500-101. Certificado de Licitud de Título No. 14382. Certificado de Licitud de Contenido No. 11955. Otorgados por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas. Editado y distribuido por Más Información con Más Beneficios S.A. de C.V. Calle Juan de la Barrera 112, Piso 2, col. Condesa, alc. Cuauhtémoc, C.P. 06140, Ciudad de México. Tel. 5395-0853. Redacción: Calle Juan de la Barrera 112, Piso 2, col.

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