27 enero isuue df

OPINIÓN

GUADALUPE NETTEL

DIEGO RABASA

PEDRO KUMAMOTO

LUCIANO PASCOE

URBANOMANCIA P. 04

UN CUIDADO DESORDEN P. 04

DESDE LA GRIETA P. 05

CIUDAD EN LLAMAS P. 05

VIERNES 27 DE ENERO DE 2017

AÑO 7, NÚMERO 2040

MASPORMASOFICIAL

UN CAZADOR DE LETRAS

FOTO: LULÚ URDAPILLETA

EL ESCRITOR Y GUIONISTA GUILLERMO ARRIAGA REGRESA A LAS LIBRERÍAS DE LA CDMX CON SU NOVELA EL SALVAJE, DESPUÉS DE DOS DÉCADAS SIN PUBLICAR. 06-07

@MASPORMAS

Viernes

02

27 de enero de 2017 Máspormás

AGENDA DEL DÍA MÚSICA

DLD

ARTE

Una de las bandas más populares en la escena nacional del rock comienza su Tour Futura de 2017 con este concierto.

Visita la instalación hecha con balas y vidrio, la cual ofrece una visión diferente de la Revolución Mexicana.

AUDITORIO NACIONAL. PASEO DE LA REFORMA 50, COL. POLANCO.

MONUMENTO A LA REVOLUCIÓN. COL. TABACALERA.

$250 A $1500 HOY, 20:30 H

BAJO LA MIRA

$80

HOY, 12 H

MOTEZ

TESSA IA & ANDREA FRANZ

ADRIÁN CHAILLOU QUARTET

LIAM O’CONNER

POSIBLE ADVERTENCIA

ARQUITECTURA ORGÁNICA

Este músico originario de Bagdad nos trae lo mejor de sus mezclas con las que bailarás toda la noche.

El poder femenino está presente con estas chicas quienes darán una muestra de su talento y su trabajo.

Luri Molina, Hans Ávila y Roberto Verástegui acompañan al saxofonista francés en esta noche de jazz.

Este artista londinense trae su proyecto “Cámara oscura móvil”, con el apoyo de la agencia DEAR.

Enrique Ježik presenta en México una instalación sonora en la que participan vocalistas extremos.

Muestra sobre la obra del arquitecto Javier Senosiain en la que podrás ver láminas, maquetas y videos.

RHODESIA. DURANGO 181, COL. ROMA. HOY, 23 H. $150.

EL IMPERIAL. ÁLVARO OBREGÓN 293, COL. ROMA. HOY, 22 H. $100.

ZINCO JAZZ CLUB. MOTOLINÍA 20, COL. CENTRO. HOY, 21 H. $250.

ARTÍCULO 123, 123 B, COL. CENTRO. HOY, 11 H. ENTRADA LIBRE.

MUSEO EX TERESA ARTE ACTUAL. LICENCIADO VERDAD 8, COL. CENTRO. HOY, 10 H. GRATIS.

MUSEO NACIONAL DE ARQUITECTURA. DENTRO DE BELLAS ARTES. HOY, 9 H. $45.

ESCENA

ESTE PAISAJE DE ELENAS

PLAN B

Una obra de teatro inspirada en tres historias escritas por la mexicana Elena Garro.

Daniel Giménez Cacho narra este documental que te llevará por diversos parques de EU.

TEATRO BENITO JUÁREZ. MANUEL VILLALONGÍN 15, COL. CUAUHTÉMOC.

PAPALOTE MUSEO DEL NIÑO. CONSTITUYENTES 268, COL. DANIEL GARZA.

$136

HOY, 20 H

AMÉRICA SALVAJE

$95

HOY, 11:30 H

INSTRUCCIONES PARA UNA MUERTE FELIZ

UN PICASSO

PONTE EN MIS ZAPATOS

DIEGO ZANNASI

INCEPTION

FLORENCE

Comedia escrita e interpretada por Susana Alexander, que trata temas sobre la muerte y la familia.

El primer actor Ignacio López Tarso interpreta una escena de la vida del pintor español Pablo Picasso.

Un hombre y una mujer cambian de roles para superar la crisis que hay en su relación.

Este joven talento del stand up trae un nuevo show, Ya no tienes 20, con el que te sentirás identificado.

¿Te gustaría experimentar con el mundo del sueño?

Esta cinta te demostrará que no es tan buena idea.

Una película que retrata la etapa final de la vida de una mujer que se hace famosa por su manera de cantar.

TEATRO RAFAEL SOLANA. MIGUEL ÁNGEL DE QUEVEDO 687, COL. SAN FRANCISCO. HOY, 19:30 H. $450.

TEATRO INDEPENDENCIA. PERIFÉRICO SUR 3400. HOY, 19:30 H. $350 A $550.

TEATRO TEPEYAC. CALZADA GUADALUPE 497, COL. ESTRELLA. HOY, 19 H. $400.

CINE TONALÁ. TONALÁ 261, COL. ROMA. HOY, 21:30 H. $200.

AUTOCINEMA COYOTE. LAGO ZURICH 200, COL. GRANADA. HOY, 20 H. $250.

CINETECA NACIONAL. AV. MÉXICOCOYOACÁN 389, COL. XOCO. HOY, 18:45 H. $50.

04

Viernes

27 de enero de 2017 Máspormás

#OPINIÓN

GUADALUPE NETTEL

DIEGO RABASA

@nettelg

@drabasa

Escritora. Aunque defiende el género del cuento como una guerrillera, su novela más reciente obtuvo el Premio Herralde de novela.

Es parte del consejo editorial de Sexto Piso y del periódico quincenal La Ciudad de Frente.

URBANOMANCIA

UN CUIDADO DESORDEN

Lo bueno de Trump

Hechos alternativos

Todo ha sido vergonzoso desde el principio: la invitación intempestiva a Trump

La vocera del presidente Trump llama “hechos alternativos” a la construcción de lo

—antes siquiera de que fuera electo—, no consultada ni con la cancillería ni con los

que ahora es la narrativa oficial de la vida pública estadounidense. Lo que pretende

diplomáticos, pero sobre todo, la falta de un discurso articulado del Presidente de

ser un eufemismo de mentira, “hechos alternativos”, en realidad es un término muy

México, un discurso de dignidad con el cual los mexicanos pudiéramos sentirnos

peligroso. En la era de las fake news y la pomposamente llamada posverdad, los

reivindicados frente a los insultos constantes de ese individuo.

hechos alternativos pueden tener el mismo efecto que una causa respaldada por

Desde entonces, lo único que ha logrado la actitud de EPN y de su gabinete

los hechos. Dice un proverbio antiguo que una mentira repetida mil veces sigue

es que todos los mexicanos, sin importar las creencias, las clases o las ideologías,

siendo una mentira. Si algo ha demostrado nuestra época es que dicho proverbio

nos sintamos humillados con su falta de dignidad. Decir que México no va a pa-

ha caducado. Y aunque la frase de William Shakespeare en Romeo y Julieta dice

gar el muro no basta. Tenemos muchos elementos para negociar, sin ir más lejos

que “La rosa no dejaría de ser rosa, y de esparcir su aroma, aunque se llamase de

el hecho de que constituimos el principal proveedor de mano de obra para sus

otro modo”, la realidad es que, hoy en día, la simple negación de la verdad, la

industrias, así como el segundo consumidor en el mundo de sus exportaciones. Sin

repetición estridente y masiva de hechos alternativos, termina por producir

embargo, lo único que hemos demostrado hasta el momento es servilismo y falta

realidades alternativas.

de autoestima, como si el objetivo de EPN fuera encarnar exactamente el estereo-

Según los hechos alternativos de Trump y sus huestes, el cambio climático es un

tipo negativo que tienen los gringos sobre nosotros: el ratero taimado y lamebotas.

embuste, luego entonces hay que construir oleoductos a través de comunidades

Cuando observo, abochornada, la actitud de nuestro actual Presidente, no puedo

indígenas y reservas naturales y terminar de una vez por todas con esas estupide-

evitar acordarme de Fidel Castro y de la manera tan sencilla y elegante en que les

ces blandengues del control de emisiones de carbono. Según los hechos alternati-

plantó cara durante décadas y décadas de bloqueo y amenazas. Sin aprobar las

vos de Trump, el voto popular fue producto de un fraude electoral, luego entonces

injusticias cometidas por el gobierno cubano, creo que si hay algo que admirarles

no hay por qué hacer el menor caso a los clamores de las inmensas multitudes que

es la integridad que mostraron siempre ante el bloqueo. México tiene 20 veces el

aborrecen todo aquello que el Presidente norteamericano representa.

tamaño de Cuba, muchos más recursos naturales y 10 veces su población. ¿Dónde

El mundo entero se escandaliza —con razón— por la flagrante y totalitaria ma-

está nuestra columna vertebral? ¿Por qué le resulta tan difícil a nuestro gobierno

nipulación de la verdad y la información que el llamado “líder del mundo libre” os-

levantar la cabeza ante los gringos? Sin perderme en razones históricas, creo que

tenta cada día. No obstante, nuestro país, tan agraviado por el energúmeno aquel,

en buena parte se debe a que, a partir de la firma del TLC, nuestros políticos han

lleva fabricando hechos alternativos desde hace décadas. En la época reciente, no

puesto a México en una situación de absoluta dependencia económica respecto de

sólo están los casos más obscenos, como el montaje televisivo de García Luna, la

Estados Unidos.

“verdad oficial” de Ayotzinapa o la investigación de la Casa Blanca por parte de ese

Si creemos en las declaraciones de Trump sobre sus futuras relaciones comer-

vergonzante contralor que fue Virgilio Andrade, en el ejercicio cotidiano de propa-

ciales con México, es muy probable que el futuro inmediato sea duro, y que nuestro

ganda del gobierno, se presentan hechos alternativos que intentan construir una

poder adquisitivo disminuya drásticamente, pero también creo que estamos ante

narrativa, cada vez más insostenible, cada vez más peligrosa, que soslaya el Estado

una gran oportunidad.

fallido que nos atenaza.

Lee la columna anterior en: www.mpm.lat/gnettel50

Busca al resto de nuestros columnistas semanales en maspormas.com

DIEGO ENRIQUE OSORNO

Lee la columna anterior en: www.mpm.lat/drabasa49

WILBERT TORRE

LYDIA CACHO

PEDRO KUMAMOTO

DIEGO RABASA

MARIO CAMPOS

GUILLERMO OSORNO

Viernes

27 de enero de 2017 Máspormás

05

PEDRO KUMAMOTO

LUCIANO PASCOE

@pkumamoto

@LucianoPascoe

Diputado Independiente.

Sociólogo por la UNAM. Socialdemócrata en la vida y liberal en la política pública. Fue político, comunicador y director adjunto de Proyecto 40.

DESDE LA GRIETA

CIUDAD EN LLAMAS

Derecho al futuro.

Parte I Para Telle y Bety

Vientos de guerra Donald está decidido a demostrar que cumple sus promesas, en particular las más violentas, racistas y chovinistas. En su primera semana de gobierno se

Cuando escuchamos la frase “se debe pensar en el futuro”, probablemente nos

cumplió el peor de los escenarios para nuestro país y para nuestro gobierno:

imaginamos a nuestras hijas o hermanos menores en próximos años, graduados de

Donald usará el desprecio del estadounidense promedio hacia los mexicanos

la universidad, quizás con trabajos en realidades virtuales o tomando algún trans-

para consolidar su gobierno en xenofobia, revancha y prejuicio.

porte público que levita sobre las calles.

El debate en torno a la visita del Presidente mexicano a los Estados Unidos

Cuando hablan de ese porvenir, podríamos pensar en esas personas que aún no

que se iba a realizar en los próximos días refleja varias cosas, pero una inesca-

han nacido, podríamos imaginarnos cómo será el mundo en 100 años, podríamos

pable: el nuevo Presidente no tiene ninguna intención de construir una relación

discutir sobre cómo sobreviviremos a Trump, al cambio climático o a las grandes

de iguales, busca una de sometimiento.

epidemias de nuestros tiempos.

Frente a esto, nuestro país tiene un enorme reto. No podemos convertirnos

Pero hoy no quiero hablar del futuro relacionado con la juventud. Ese futuro tiene una gran relevancia y ha sido tópico recurrente en este espacio. Por eso, buscando ser justos, debemos poner atención en el futuro de otra generación.

Hablemos de una generación a la que le hemos negado el futuro. Pongamos al

en lo mismo que criticamos, no podemos ser más grotescos y vulgares que nuestra contraparte, pero tampoco podemos ser ingenuos ni timoratos.

Estos días demostraron que frente a los Estados Unidos todo ha cambiado.

Los tiempos en los que en el discurso era conciliatorio y en que las bilaterales

frente las necesidades de una generación que hoy probablemente está sola en sus

se negociaban fuerte han desaparecido. Hoy la negociación fuerte vendrá des-

casas, con una televisión, algunos recuerdos y un par de lentes; una generación que

de lo público y terminará en lo privado.

tiene grietas en las manos, pero venas llenas de vigor; una generación repleta de letras, abrazos, ideas, ganas de vivir y enseñar. La generación de tus padres, de los vecinos de arriba, de quien te saluda en la tienda. La generación de lo que

Hoy tendremos que jugar con cuidado, pero con determinación frente a un interlocutor que sólo atiende a su soberanía, machismo y patanería.

Los vientos son de guerra política, de rudeza diplomática, valga la metáfora

hoy llamamos tercera edad, o la generación de mis abues, como me gusta llamarles

para ilustrar la tensión dialogante. Tiempos de enérgica posición pero de sali-

con cariño.

das claras a cada dilema.

Y ya que hablamos de cariño, que quede establecido que yo crecí las tardes de mi infancia cercano a mi abuela y sus amigas; que fui empacador en el supermercado y conocí sus historias de primera mano; y que en los últimos años muchas personas de más de 60 años me han contado sus esperanzas, me han aconsejado y me han movido profundamente. Por lo que debo confesar que estoy lejano a ser

La realidad es que, por más que nos sintamos ofendidos, la relación con el vecino no puede descarrilarse por motivos de convivencia elemental.

Vientos de guerra que tendremos que enfrentar con inteligencia, no víscera; con talento y no con resentimiento; con altura y no vulgaridad.

Por más ganas que nos den de mentarles la madre a los que nos ofenden.

alguien que ve este tema con objetividad y distancia.

Pero quizás no tocar ser objetivo, no en este tema que siempre lo agendamos para después, negando el futuro para ellas y ellos.

Lee la columna anterior en: www.mpm.lat/pkumamoto35

LUCIANO PASCOE

FERNANDO RIVERA CALDERÓN

Lee la columna anterior en: www.mpm.lat/lpascoe21

DANIEL MORENO

GUADALUPE NETTEL

ANÍBAL SANTIAGO

GABRIEL RODRÍGUEZ

DANIEL SALDAÑA PARÍS

NACHO LOZANO

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Viernes

27 de enero de 2017 Máspormás

UN ESCRITOR DE LO SALVAJE NOVELISTA, DIRECTOR DE CINE, GUIONISTA Y CAZADOR, GUILLERMO ARRIAGA REGRESA A LAS LIBRERÍAS CON EL SALVAJE, DESPUÉS DE UNA PAUSA PARA, DICE, SEGUIR ESCRIBIENDO LO QUE ÉL QUIERE Y COMO QUIERE POR TATIANA MAILLARD

Entre las novelas El salvaje (2016) y El búfalo de la noche, se abre una brecha de 20 años. No hubo en ese tiempo ninguna prisa por publicar de nuevo. Guillermo Arriaga se toma siempre las cosas con calma. Él dice que sabe esperar.

Paciencia, cualidad del cazador, pero ¿no estábamos hablando de libros? Ya no. Porque si algo le apasiona a Guillermo Arriaga es la cacería. Y aunque hoy se levantó temprano después de una noche de insomnio para hablar de su última novela, la conversación desemboca, casi irremediablemente, en el animal acechado, el cazador, y las horas que corren, con el culo incrustado en medio del bosque, a la espera callada e inmóvil del momento adecuado para disparar el arco y la flecha.

“Lo más complicado de cazar con arco es abrirlo. Porque el animal se espanta con el mínimo ruido, con el menor de los movimientos. Huye y las ocho horas que estuviste esperándolo valen madre”, dice Guillermo, el cazador.

Habla de cacería porque lo disfruta tanto como escribir. Y al demonio lo que piensen los demás, aunque le cause problemas. “¡Por favor, no menciones que eres cazador! Por favor, cállate eso, ¿sí?”, dice Guillermo mientras finge una voz angustiada y junta sus manos en una súplica. Está imitando con estas palabras las recomendaciones de su gente cercana o de los agentes de prensa. Enseguida se ríe: “A la chingada.

No voy a hacer lo que los demás piensen que deba hacer, sino lo que yo quiera”. Él quiere cazar. Y escribir. Y hacer cine.

Y para todo esto se requiere tiempo y paciencia. Dice que El salvaje es resultado de redactar 16 horas diarias, durante un periodo de cinco años. Eso tardó en concluir un libro que abordara los temas que le persiguen desde antaño: la venganza, la violencia, la confrontación, la ley del más fuerte, el vínculo entre humanos y animales.

Suena como Amores Perros. La película de la que fue guionista.

“Es que toda mi obra es una sola —dice Arriaga—. No cambia mi mirada ni mis obsesiones. En todo caso, lo único que cambia es el medio que utilizo para expresarlas”.

Arriaga dice que la opinión de los demás le importa bien poco: “Me han dado duro, ¿eh? Hace poco leía que alguien decía que Amores Perros es una mierda de película. Y yo pienso —se encoge de hombros, tuerce la boca— daaa, está bien”.

La tunda incrementa cuando menciona su gusto por la caza y ocurre seguido: “Me ha llegado un tuit donde amenazan con atacar a mi madre con un machete, porque soy un cazador y, por lo tanto, un psicópata.

Y yo digo: okeeey”.

Menea la cabeza. Sonríe y dice: “Ocurre que estamos alienados y eso nos vuelve hipersensibles. La gente vive en una burbuja, no sabe lo que es la naturaleza. La vida salvaje no es cute, no es ternurita. Los animales no son como sus perros. La gente… la gente está desprovista de naturaleza”.

—¿A qué refiere? —se le pregunta.

—A que en la naturaleza todo es extremo. Los animales se pelean a muerte. Cuando los cardenales se pelean, se dan en la madre sin piedad. Y los coyotes que cercan a un cervatillo no se afligen porque es casi un bebé. Son cosas que he visto. “¿Qué sentirías si te cazaran a ti? A ver, ¿qué sentirías si cazaran a uno de los tuyos?

—son el tipo de preguntas que Arriaga recuerda que le han hecho y que el responde— No me cazan. Soy especie dominante”.

“Entonces te vamos a cazar”, dice que le han amenazado.

Cazar es un acto de comunión con la naturaleza. Lo ha reiterado en diversas ocasiones. No va a retractarse de aquello que piensa, como tampoco se disculpa de aquello que escribe.

—No me importa lo que digan los críticos. Ellos cumplen con su agenda y sus intereses particulares.

—¿En el criterio de quién confía?

—De mi familia y de mis amigos.

—¿Y no hay condescendencia?

—¡No! Son feroces. Cada que escribía diez páginas, se las daba a leer. Y eran carniceros, desde la sintaxis, hasta párrafos que les parecían sobrados, o aburridos o poco creíbles.

Cinco años de escribir, mostrar, ser criticado, reescribir, mostrar, ser criticado, reescribir otra vez…

—Se necesita pasión para escribir —afirma Arriaga—. ¿Sabes qué es dedicar cinco años de tu vida a una novela, y pensar que puede ser un fracaso?

—¿Le importa?

—¡No! —¿Por qué lo menciona, entonces?

—Porque creo que la pasión por escribir ayuda a que el fracaso no me importe. Más bien me preocupa que, cuando escribo, diga exactamente lo que yo quiero decir, y no lo que la crítica o los lectores piensen que debería decir. Eso es conceder. Y cuando empiezas a conceder, te vuelves mediocre.

Hacer lo que uno quiera, por convencimiento o por gusto, es así como se rige Arriaga. Y en cierto grado, es la enseñanza que ha buscado darle a sus hijos.

“Sí, los empujo para que respeten a los demás, que tengan una profesión sin compromisos, y sobre todo, que no hagan concesiones para obtener beneficios o fama”, dice. Así se rigen, también, los Arriaga.

Viernes

27 de enero de 2017 Máspormás

07

LEE OTROS ESPECIALES:

¿QUÉ TRAES EN ESA MOCHILA?

TU AFORE NO ES SUFICIENTE

LA ENCANTADORA DE AVES

CÓMO IDENTIFICAR NOTICIAS FALSAS

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www.mpm.lat/especial216

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www.mpm.lat/especial214

18

guiones ha escrito Guillermo Arriaga para cortometrajes y largometrajes.

5

libros forman la bibliografía de este novelista y guionista mexicano.

1

película cuenta con una actuación suya: Los tres entierros de Melquiades Estrada.

08

Viernes

27 de enero de 2017 Máspormás

#SÚBETEALTREND

1

2

INTERNACIONAL

NACIONAL

Nos quiere hacer pagar Washington, EUA

Entre familia Estado de México

Trump planea cobrar un impuesto de 20% en las importaciones que México haga para poder pagar el muro, luego de que Enrique Peña Nieto cancelara su viaje a Estados Unidos.

El diputado Alfredo del Mazo pidió licencia, pues busca representar al PRI en las elecciones para gobernador del Estado de México. Los aspirantes entregan hoy su registro.

27 • 01 • 2017

4

3

INTERNACIONAL

NACIONAL

Todo listo para la final femenil Melbourne, Australia

Melania en portada Ciudad de México

El fin de semana se jugará la final del Abierto Australiano de Tenis. El duelo será entre las hermanas Serena y Venus Williams. El partido se podrá ver el domingo después del mediodía.

Vanity Fair México dedica su portada de febrero a Melania Trump, lo que ofendió a varios mexicanos. Sin embargo, la publicación afirma que “no es una historia de adulación”.

Si Trump pone un impuesto a las importaciones procedientes de México me parece que ya sé quién va a pagar el muro. @SoyGepeto

Vanity Fair México Y Melania con ojos de que te conoce de algún lugar pero no recuerda de dónde. @PoisonViry

FOTOS: ESPECIALES

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27 de enero de 2017 Máspormás

ciudad

DOS SEDES

Festeja el año del Gallo de Fuego en el Barrio Chino y San Ildefonso.

LA CDMX TAMBIÉN CELEBRA EL AÑO NUEVO CHINO

POR JOSÉ QUEZADA

NO SEAS TAN CRUEL Juan Cirerol

China”. En el programa hay cuatro talleres organizados por el Instituto Confucio de la UNAM: pintura tradicional, ceremonia del té, elaboración de figuras en papel picado y cocina de jiaozi (una especie de ravioles chinos que se comen típicamente en la fiesta de Año Nuevo).

Dentro de la misma jornada, la Fundación Cultural China de Kung Fu A.C. ha preparado una demostración de artes marciales y dos representaciones de danza tradicional. Para entrar a estas actividades es necesario presentar el boleto de acceso al museo, cuyo costo es de $50.

“Es como un folk mexicano.

Me recuerda mucho a Bob Dylan”.

Joshua Gil Cineasta

Disponible en Spotify

FOTOS: CUARTOSCURO

Mañana inician los festejos por el Año Nuevo chino, el cual corresponde, según el calendario tradicional, al Gallo de Fuego.

En la ciudad se realizarán diversas actividades culturales y folclóricas: el fin de semana se presentarán cinco grupos de baile en el Barrio Chino, que interpretarán las danzas tradicionales del león y el dragón, mientras se lanzan fuegos artificiales. La cita es a partir de las 14 h.

Además, el sábado 4 de febrero, el Antiguo Colegio de San Ildefonso tendrá diversos eventos en el marco de la muestra “Obras maestras del Museo Nacional de Arte de

#ROLADELDÍA

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27 de enero de 2017 Máspormás

ESPECIAL

COMEDOR JACINTA UN LUGAR QUE NO TE HARÁ EXTRAÑAR LA COMIDA DE TU MAMÁ.

AQUÍ TIENEN DESDE LOS CLÁSICOS GUISADOS, COMO PIPIÁN VERDE, HASTA GARNACHAS

Contenido recomendado para mayores de 18 años

MASCOTERO

PARA ROMANCEAR

PARA CHUPARSE LOS DEDOS

MATERIAL DE SOBREMESA

VIDEO

POR DANIELA BARRANCO

Si lo que buscas son platillos mexicanos con recetas tradicionales, tienes que ir a Comedor Jacinta. Se trata de un lugar en el centro de Polanco, una mezcla entre un restaurante y tu fonda de confianza. Además, se encuentra en la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina.

Edgar Núñez, el chef de este comedor, busca que sus platillos tengan ese sabor casero y que estén hechos con los mejores ingredientes locales, pues es importante apoyar a los productores mexicanos. El sabor de la comida junto con el diseño crean una atmósfera cool y relajada para comer tranquilo.

Como primer plato, te sugerimos una sopa de chicharrón, que va en un fondo de tomate con chicharrón prensado y chile güero. Por otro lado, uno de los platos más pedidos son los sopes de tuétano, que llevan una base de frijol y salsa verde. Si quieres otro tipo de garnacha, las gorditas de cola de res son la opción: rellenas de carne, las bañan en salsa verde cruda, jugo de carne y les ponen un toque de crema.

Si eres de esos a los que les gusta la lengua, tienes que probarla en su versión caldosa, servida con salsa de morita. Ten por seguro que, después de probarla así, ya no querrás comerla sólo en tacos.

Para acompañar tus alimentos, toma un Apple Magic, bebida preparada con jugo de limón, jugo de piña, jugo de manzana, jengibre y Ron Zacapa 23 . Su sabor dulce y refrescante va muy bien con cualquier platillo.

Si tienes antojo de algo más oaxaqueño, pide una tlayuda, que tiene una base de chicharrón con frijoles, carne añejada, un brote de cilantro y queso fresco.

Para cerrar con broche de oro, elige un arroz con leche, acompañado de suprema de naranja y toronja.

Mira el video y más contenido exclusivo en: fb.com/ maspormasoficial

SERVICIO DE 10

LOS GLOTONES OPINAN

9.5

9

Sopes de tuétano y la lengua Son platos de toda la vida, ejecutados de manera excelente.

10

10

@sopitas

Juan Pablo

Gordita de cola de toro

Pescado al horno

Sopes de tuétano

Me gustó mucho, tiene ese sabor perfecto.

Todo está muy rico: el pescado, el axiote... muy a tono.

Me gustaron varios: las gorditas de cola de res estaban deliciosas y los postres, buenísimos.

Contacto: comedorjacinta.com/ 50866965 Dirección: Virgilio 40, col. Polanco Entre: Alejandro Dumas Horas de servicio: Lun-vier 13:30 a 23:45 h, sábado 12 a 23:45 y domingo 12 a 20 h Consumo promedio $550

Viernes

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#CINEENCASA BEBER HOY

UNA HISTORIA CHINA PARA CHICOS Y GRANDES Si quieres escapar un rato del cine estadounidense, La leyenda del rey Mono. El regreso del héroe es una muy buena opción. Esta película animada es 100% china y está basada en la novela Viaje al oeste, un texto del siglo XVI. En esta historia, el rey Mono y el monje Tang viajan a la India en busca de escritos religiosos.

La cinta cuenta cómo Buda encarcela al rey Mono en una montaña.

Tiempo después, su historia se cruza con la de Jiang Liuer, un niño de una aldea que sobrevive junto con su muñeco de trapo del rey Mono a un ataque a su pueblo. Jiang revive la historia, pero esta vez él es quien salva a una niña. Juntos escapan hacia la montaña donde se encuentran con su héroe, quien es liberado de su castigo, pero tiene un problema: se da cuenta de que ha perdido sus poderes.

FOTOS: ESPECIALES

La encuentras en: www.netflix.com

EL PARAÍSO DEL TÉ SHAKTEA CULIACÁN 52, COL. CONDESA

Este es un lugar ideal para probar un té tradicional, pues tienen una gran variedad de hojas que provienen de diferentes países orientales. En su lista puedes encontrar té blanco, verde, oolong y negro, y lo sirven en tetera de Yixing. También hay helado, galletas de matcha y de Earl Grey.

Desde que entras, la tranquilidad te envuelve, además la persona de la barra te orienta sobre qué tomar.

¿Cuánto llevo?

Con $60 la armas

¿Pareja o banda?

Ideal para ir con tu pareja

¿Cuál es el mejor?

Spicy peach

LA LEYENDA DEL REY MONO. EL REGRESO DEL HÉROE China, 2015 De Tian Xiao Peng Con Zhang Lei, Zijie Lin, Jackie Chan y Wenlun Wu.

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Viernes

27 de enero de 2017 Máspormás

#NACHO

SIGA SIN ENTENDER QUE NO ENTIENDE

DUELO DE CACHETADAS

No se tome la molestia de entender el alcance de sus malas y lentas decisiones como Presidente de México. Usted no entiende que no entiende. Por eso usted deberá defender hasta el cansancio que la idea de invitar a Trump a México (durante la campaña presidencial) fue una i-deo-ta que no humilló a su gobierno ni a la nación entera.

Cuando Trump lo insulte, lo denigre, lo doblegue, lo humille, lo injurie, lo exhiba, lo ofenda y lo agravie, usted responda con... el otro cachete.

Ponga cara de guapo y haga como que todo lo tiene bajo control.

Eso permitirá que Trump diga que “México le falta al respeto a EUA”, ¡sí, así lo dijo el magnate que pisotea a México! ¡Ni más ni menos!

AMAR AL QUE NOS PEGA

MANUAL DE PEÑA CONTRA TRUMP

Dese cuenta de que Trump piensa como empresario y cree que gobierna una empresa. Él, a usted, lo ve como un abarrotero que tiene una tiendita en la esquina donde trafica con criminales, migrantes ilegales y drogas. Grabe videítos en Twitter explicando por qué hace lo que hace.

QUE PAGUEN LOS MEXICANOS Piense: ¿qué lo detiene para salirse del TLC y pintarle cremas al tirano? ¿Qué no le permite hacer pedazos a Trump? ¿Qué lo tiene agarrado de allá abajo (...) que no le permite ponerle un hasta aquí? ¿Qué sabe Trump de usted y los suyos que no sabemos los mexicanos?

Cuéntenos, señor Presidente.

ESTAS SON LAS INSTRUCCIONES QUE DEBERÁ ENTENDER TODO AQUEL QUE NEGOCIE CON TRUMP EL DESTINO DE MÉXICO Y EL DE SUS VILIPENDIADOS MEXICANOS

NACHO LOZANO INSTRUCCIONES PARA...

Con 12 años de kilometraje en medios, cree que el rigor de la ironía y la seriedad de la risa pueden hacer un periodismo original.

Twitter: @nacholozano

SI LO PRESIONAN, ENTONCES: Sáquese de la manga choros del tipo: “Nosotros vamos a dialogar” y “Con unidad, México puede enfrentar cualquier adversidad”. Y el mejor: “No vamos a pagar por el muro”. Sí, es el mejor de todos porque usted debe saber que si Trump ha cumplido todas sus amenazas, no tendría por qué no hacernos pagar el muro, ¿cierto?

Viernes

27 de enero de 2017 Máspormás

#LISTASINÚTILES VIDEO Mira el video y más contenido exclusivo en: fb.com/ maspormasoficial

FOTOS: SHUTTERSTOCK

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SITUACIONES QUE SÓLO ENTENDERÁN LOS CONDUCTORES CHILANGOS Cuenta la leyenda que quienes manejan en la Ciudad de México están preparados para conducir en todo el mundo. Abróchate el cinturón y prepárate para vivir un minuto y medio lleno de adrenalina pura POR JOSÉ QUEZADA

CONTRA LOS OBSTÁCULOS

EXPERTOS EN LA MATERIA

TERMINATOR VOLVIÓ

ERRORES DE COORDINACIÓN

Algunos de los retos que enfrenta un conductor: esquivar al peatón suicida, volarse unos topes y huir del microbús de la destrucción. ¿Quién necesita videojuegos viviendo en esta ciudad?

Hubo un choque y no entiendes por qué nadie avanza. A lo mejor todo cambiaría si no hubiera 20 personas que en ese momento descubrieron sus habilidades como peritos de tránsito.

Aunque en la calle sobran los semáforos y los puentes, siempre hay un peatón metiéndose entre los carros como si fuera muy seguro. Es obvio que tiene complejo de Terminator.

¿Quién no se ha encontrado con todos los semáforos en rojo porque están mal sincronizados? Los que peregrinan a Chalma seguro llegarán antes que tú.

Una dura prueba de paciencia.

UNA NUEVA TEORÍA

JEKYLL Y MR. HYDE

ANTROMÓVIL

¡EL CAOS!

Si Stephen Hawking fuera chilango, ya hubiera hecho una teoría sobre el tiempo mexicano, en especial cuando un trayecto de 15 minutos dura más que una cita en el SAT.

Ni los libros de El señor de los anillos alcanzarían para escribir cada una de las groserías que salen de la boca de esa persona dulce y tolerante que se transforma al conducir por la ciudad.

El tráfico está a todo lo que da y el conductor que va a un lado tiene un fiestón en su coche. Mejor tranquilízate y pregúntale al cadenero cuánto cuesta el cover para pasar al antromóvil.

Es lunes de quincena y sobre Reforma nunca falta el típico conductor que maneja como si estuviera de paseo en la Alameda. No nos queda duda: esa gente quiere ver el mundo arder.

Viernes

27 de enero de 2017 Máspormás

LA PERLA Una toma del cruce de la avenida Bucareli y la calle Tolsá alrededor de 1911. Del lado izquierdo se aprecia la cantina La perla de Bucareli, en un edificio que aún existe. A la derecha aún no se construía el conjunto habitacional para los trabajadores de la cigarrera El Buen Tono.

1911

2017

FOTO: COLECCIÓN CARLOS VILLASANA

#MÉXICOENELTIEMPO

FOTO: AKARI

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HORIZONTALES 3. Artificio o astucia para engañar a alguien o para algún otro fin. / 5. Adjetivo, algo que tiene adherido vapor de agua. / 7. Mujer casada o que ya no es joven. / 10.

Individuo que se apodera de una o varias cosas al mismo tiempo. / 11. Unir una cosa a otra para formar un todo. / 12. Dar puñaladas con un arma punzocortante. / 15.

Pieza de artillería dotada de un tubo de acero de gran longitud, en el que se coloca el proyectil. / 17. Acción de apropiarse de algo o alguien. / 18. Ave semejante al avestruz, con tres dedos en cada pie; es pequeña y de plumaje grisáceo. / 19. Motivar recelo o discordia, estropeando las relaciones entre dos o más personas: crear… / 20. Objeto que se utiliza para capturar peces. / 22.

Dar a una cosa un color distinto del que tenía. Sinónimo de pintar. / 23. Tina que sirve para asearse. / 24. Conjunto grande de ganado que se desplaza y se mantiene unido, se trata especialmente de cabras y ovejas. / 25.

Demostración de enfado que se hace arrugando el entrecejo o la frente: fruncir el… / 26. Porción de algo que se puede contener en el puño. / 27. Posición de la mano al mantenerse cerrada.

VERTICALES 1. Hombre que no tiene cuidado en su aspecto. Andrajoso. / 2. Animal que se alimenta de carne en descomposición o podrida. / 3. La acción de estar o mantenerse con otras personas. / 4. Algo que se puede agregar o adicionar. / 6. Persona de débil complexión y delicado de carácter. / 8. Dejar una cosa en garantía de un préstamo. / 9. Sujeto dedicado al oficio de construir edificaciones, haciendo uso de cemento, arena, cal, ladrillos y otros materiales. / 10. Sentir tristeza al recordar a una persona o cosa ausente. / 13. Gentilicio de Brasil. / 14.

Arácnido de cuatro pares de patas. / 15. “Con la pan, con la de, con la pandereta y las…”. / 16. Hacer creer una cosa que no es verdad. / 17. De hace años, antiguo. / 19. Sentimiento de amor o afecto que se siente hacia alguien o algo. / 20. Hermano del cónyuge de una persona. / 21. Casa rústica de campo hecha con madera.

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