2.4 Nutrientes de las frutas y verduras

El plato del bien comer es como un semáforo que nos indica que debemos comer muchas veces y que debemos comer pocas veces. Está integrado por tres grupos de alimentos:

Cada grupo tiene un color similar a los colores del semáforo, que indica la libertad o precaución que debemos de tener al momento de elegir la cantidad y tipo de alimento Verde: en abundancia: El grupo de verduras y frutas tiene el color verde, lo que indica que los debemos comer en gran cantidad (más verduras que frutas de preferencia.