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Rastreabilidade garante a procedência ao consumidor e aos elos da cadeia de abastecimento
Tecnologia ajuda a evitar prejuízos causados pelo descaminho de vinhos no Brasil O Brasil busca combater uma prática criminosa que vem se alastrando por todos os estados: o mercado ilegal de bebidas alcóolicas, sendo os vinhos o alvo principal. Para se ter uma ideia da gravidade do problema, em março deste ano, a Polícia Rodoviária Federal interceptou no Rio Grande do Sul uma carga de 500 garrafas de vinho provenientes do Uruguai, avaliada em mais de R＄ 1 milhão. São recursos desviados, que arrecadariam impostos para os cofres públicos. Somente em 2021, o Brasil teve prejuízo de mais de R＄ 290 bilhões em função desses crimes, segundo dados divulgados em abril deste ano pela Associação Brasileira de Combate à Falsificação. Na lista de artigos mais visados estão bebidas alcoólicas, produtos de bele20 - Revista Bares & CIA
