EDIÇÃO 10
consumidor pixabay.com/free/geralt
Fique atento às reclamações algo pode estar errado RECEITA FAMILIAR, FAMA MUNDIAL
THERE’S MORE BEHIND THE STAR
TENDÊNCIAS DO VAREJO EMPÓRIO VILA ROBERTI EXPOPOSTOS & CONVENIÊNCIA CATÁLOGO DE FORNECEDORES
RECEITA FAMILIAR, FAMA MUNDIAL
THERE’S MORE BEHIND THE STAR
Atuamos no FOOD SERVICE a mais de cinco anos com a REVISTA O EMPREENDEDOR FOOD SERVICE. Em nova fase estamos trabalhando especificamente os OPERADORES/NEGÓCIOS do Food Service. As Lojas de Conveniências, Empórios, Hortifruti, Mini Mercados, Mercearias, e similares, e os empresários e profissionais recebem destaque e atenção.
A cada edição apresentamos empresas empenhadas em trazer ao mercado suas novidades. Estratégia que vai diretamente de encontro com as necessidades dos lojistas: aumentar faturamento e margem. A adequação do portfólio e a preparação das gondolas, expositores, etc, são motivos de atenção para que se atinja maior número de clientes e cresça o ticket médio. A busca dos que atuam no varejo de alimentos dentro do cenário recessivo leva as lojas de conveniências, empórios, hortifrutis, mini mercados, mercearias e similares a trabalharem por novos mercados, olhando as mudanças de comportamento dos consumidores de tal forma que garanta a sobrevivência e crescimento. Os operadores devem ajustar a operação, ter equipe treinada e reforçada no atendimento. O destaque é a área de gestão com dicas sobre alguns ajustes e mudanças estratégicas possíveis para vencer as turbulências econômicas e na preparação da retomada do crescimento. Nessa edição diversas ações de fornecedores podem ajudá-lo a incrementar o seu portfolio. Boa leitura Augusto Cezar de Almeida Diretor Max Foods Comunicação Empresarial e Editora
Diretor Augusto Cezar de Almeida Neto PARA ANUNCIAR 11.2507-3916 diretorcomercial@maxfoods.com.br Marketing: marketing@maxfoods.com.br Publicidade: J.C Antonelli Circulação: anuncie@maxfoods.com.br Internet e Mídia Digital: Alan Jordão Operações: Monica Awada Direção de arte Anna Marchelli Financeiro: financeiro@panificacaobrasileira.com.br Apoios Rio de Janeiro: datafoods@maxfoods.com.br Nordeste: Alexandre Santana Eventos premiacoes@maxfoods.com.br Redação e correspondência São Paulo: Rua Charles Spencer Chaplin, 315 – conj. 2 – Morumbi – CEP 05642-010 Edições anteriores: ligue 11.2507.3916 Distribuição nacional Acesso edição digital gratuita issuu.com/maxfoodsrevistas Serviços de assinaturas Ligue 11. 2503-8294 e 2503-8264 Revistas da Max Foods Comunicação e Editora
PANIFICAÇÃO BRASILEIRA (mensal - padarias, confeitarias, supermercados com padarias, indústrias de pães e bolos e correlatos)I MERCADO SORVETEIRO (mensal - sorveterias artesanais, semi industriais, industriais e similares) I CONFEITARIA BRASIL (mensal - confeitarias artesanais, semi industriais, industriais e similares)I CAFETERIA & CIA (mensal - cafeterias, coffee machine e correlatos) I LOJAS DE CONVENIÊNCIAS & EMPÓRIOS ( lojas de conveniências, empórios, mercearias, hortifrúti e outros) I BARES & CIA (mensal - bares, pubs, botecos e outros) I REFEIÇÕES COLETIVAS & CATERING (bimestral – refeitórios industriais e sociais, catering e similares) I BUFFET & EVENTOS (mensal – buffets, feiras, congressos, inaugurações, etc) I PADARIA DO MESTRE (padarias e profissioniais) I CEREALTEC (bimestral - toda a cadeia de transformadores de trigo, aveia, centeio, cevada,etc) I PASTELARIA & ROTISSERIA (mensal - pastelarias, rotisserias e similares) I PIZZARIA & OUTROS (mensal - pizzarias, creperias, tapiocarias, wraperias e outros) I HOTÉIS & RESTAURANTES (mensal - hotéis, pousadas, spas, restaurantes e similares).
PRINCIPAIS PRÊMIOS
PRÊMIOS REGIONAIS Melhores Padarias, Confeitarias, Sorveterias - Padeiros, confeiteiros e Gelatiers.
sumário
consumidor Serasa Experian dá dez dicas para pequenas empresas fazerem bom uso de dados ...........................................................................................08 Requeijão Cremoso da Pif Paf Alimentos chega ao mercado .........................................................................................................10
SUCO NAKE É NOVIDADE NO EMPÓRIO TERRA MADRE E TRAZ MISTURA SAUDÁVEL E INUSITADA DE SABORES...............................................................14
Chá Verde com Limão Siciliano para uma vida mais leve.................................................................................................18 Importadora Casa Flora ...................................................................................................19 Fique atento às reclamações; algo pode estar errado ..................................................................................................... 22 YAKULT INAUGURA FILIAL .................................................................................... 29
TIC TAC APOSTA NAS TENTAÇÕES DA MAÇÃ VERDE EM NOVO SABOR ............... 30
Meissen inova e apresenta ao mercado o Chá das 5 .................................... 32
NCR é classificada como nº 1 em software para PDV ........................... 34 AS LIÇÕES DO FRANCHISING PARA MOMENTOS DESAFIADORES ............................. 36 Câmaras frigoríficas do setor alimentício protegidas da corrosão ........................... 40 Escola de Culinária Decisão Atacarejo abre temporada de cursos 2017 ........ 42 Catálogo de Fornecedores .................................................................................................. 44
Papinhas Nestlé lançam novas embalagens com conceito “Ser transparente é natural” ..........................................................................46
Campanhas ..........................................................................................................................52 www.maxfoods.com.br
tendência Serasa Experian dá dez dicas para pequenas empresas fazerem bom uso de dados Gestão eficiente da base ajuda a alavancar negócios e gerar crescimento seguro Tem se tornado muito frequente o uso do termo big data no mundo do marketing digital. Por definição, este conceito se aplica a conjuntos de dados extremamente grandes que podem ser analisados para revelar padrões, tendências e associações, especialmente relacionadas ao comportamento humano e interações. Embora as pequenas empresas nem sempre lidem com big data, ele não deixa de ser crucial para o seu dia a dia. Dados de contato, em particular, são fundamentais e podem definir o sucesso dos negócios. Os especialistas da Serasa Experian prepararam dez dicas para garantir a qualidade dos dados para pequenas empresas. Confira: 1. Comunicação de marketing eficaz: Sua campanha pode ser perfeita, mas o esforço será inútil se os dados não forem confiáveis. Coletar dados precisos e mantê-los pronto para uso são processos importantes para alavancar as suas ações. 2. Mensagens personalizadas: Personalização, mesmo no nível mais básico, pode melhorar suas campanhas de marketing e ajudá-lo a fornecer conteúdo mais relevante para cada indivíduo. Desde tratar cada contato por seu primeiro nome em e-mails ou apresentar recomendações de produtos com base em compras anteriores, mensagens personalizadas irão ajudar a aumentar os resultados das ações. 3. Acompanhamento e melhor tomada de decisões: Com informações atualizadas e de qualidade, é possível garantir mais segurança na tomada de decisões estratégicas e operacionais e promover excelência na experiência do cliente. Isso reforça a importância de que é necessário validar os dados no momento da coleta e realizar a manutenção da base ao longo do tempo. 4. Automação e crescimento seguro: Ao iniciar um negócio, a quantidade de dados com que se trabalha pode ser muito pequena. Mas, à medida em que o negócio cresce, há o risco desta gestão sair do controle. Inicie a coleta e validação da qualidade dos dados logo no início de seu empreendimento. Isso abre oportunidades e permite que a sua empresa cresça com segurança. 5. Coleta de dados: A melhor fonte para coletar novos dados de contato é através das informações
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que chegam ao seu site. Em média, 98% do tráfego que chega por esse canal sairá sem se converter em um contato ou um cliente. Antes de investir na geração de tráfego, comece com práticas simples de otimização de taxa de conversão para garantir uma coleta eficaz de informações de seus clientes e prospects. 6. A importância do e-mail: O e-mail continua sendo o canal mais eficaz em termos de ROI. Por isso, para obter mais informações sobre as pessoas que navegam em seu site, utilize um pop up solicitando algumas informações e o e-mail do visitante. Isso aumenta a conversão de tráfego e ajuda na construção do seu banco de dados. Funciona também como oportunidade para validar as informações coletadas. 7. Verificação de e-mail e de endereço de correspondência: A validação é fundamental para reduzir as taxas de rejeição de e-mails, melhorar a reputação do remetente e aumentar a produtividade. No caso de endereços de correspondências, a atenção deve recair sobre como os dados foram inseridos, de forma a evitar endereços incorretos. 8. Aumente o engajamento: Envolva os visitantes do seu site em momentos-chave durante a navegação. Na chegada, na saída e em páginas de destino de alto tráfego são momentos perfeitos para gerar engajamento. 9. Materiais de incentivos: O uso de alguma forma de incentivo para ativar um e-mail opt-in pode aumentar consideravelmente a conversão de tráfego e coleta de dados. Incentivos comuns incluem descontos, frete grátis e brindes com compra. Conteúdo - como e-books, white papers e materiais de marketing - também funcionam para atrair o público-alvo. 10. Garanta a qualidade dos dados: A imprecisão ou falta de dados gera custos e perdas financeiras, comprometendo as ações de relacionamento com clientes, prospects e fornecedores. Ou seja, muitos itens de ação e decisões derivam de dados de contato precisos. Para pequenas empresas, é importante certificar-se de que cada real usado de forma inteligente, matem o crescimento sustentável do negócio. Serasa Experian Marketing Services A Unidade de Marketing Services da Serasa Experian oferece soluções completas para entendimento, prospecção, rentabilização e fidelização de clientes. Entre elas, as melhores práticas e ferramentas tecnológicas do mercado para marketing direto, marketing analítico e marketing digital. www. serasaexperian.com.br/marketingservices
as revistas especializadas issuu.com/maxfoodsrevistas
informe Nas versões tradicional e light, o produto da Linha Ladelli não contém amido, diferencial que o deixa mais gostoso e com qualidade superior. A Pif Paf Alimentos acaba de lançar uma novidade que amplia ainda mais a família Ladelli. Já chegou ao mercado mineiro o Requeijão Cremoso, nas versões tradicional e light. Além de todo sabor e da textura lisa e brilhante, o produto oferece outro diferencial: não contém amido, o que lhe confere um padrão de qualidade superior e o deixa ainda mais gostoso. O requeijão é um produto tradicional na mesa dos brasileiros, fabricado a partir de uma massa obtida de leite pasteurizado, submetido à alta temperatura, acrescida de manteiga. Sua consistência e delicioso sabor de queijo combinam com todas as refeições, desde o café da manhã – acompanhado de torradas, pães e biscoitos – até lanches e outras receitas mais elaboradas. O Requeijão Cremoso da Pif Paf está disponível em embalagem de 200 gramas, em toda a Região Metropolitana de Belo Horizonte (RMBH), Região Central e Zona da Mata de Minas Gerais. Em breve, será comercializado em todo o estado. O produto também pode ser adquirido pelo site, no endereço www.comprepifpaf.com.br. Sobre a Pif Paf Alimentos Com sede corporativa em Belo Horizonte (MG), a empresa possui 10 unidades industriais e sete unidades produtivas, gerando mais 20 mil toneladas de produtos acabados por mês, entre cortes e industrializados de aves e suínos, massas e vegetais. São 11 centros de distribuição, 400 veículos de distribuição agregados e cerca de 200 mil entregas por mês. Ao todo, a companhia promove o abate de 74
Requeijão Cremoso da Pif Paf Alimentos chega ao mercado
informe Certificações A Pif Paf Alimentos é certificada pela ISO 9001:2008, possui Sistema de Gestão da Qualidade, além de ser certificada pela Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC), garantindo o desenvolvimento de estratégias e melhorias contínuas da qualidade dos produtos. milhões de aves e 554 mil de suínos por ano. A Pif Paf Alimentos é a maior empresa da Região Sudeste e a 7ª do país no setor de aves e suínos, de acordo com o 12º Anuário Melhores do Agronegócio 2016 - Globo Rural, da Editora Globo. Seu mix contempla mais de 300 itens, entre eles elaborados de carnes, pizzas, lasanhas, pães de queijo, pescados, vegetais, embutidos e salgadinhos. Além de comercializar os produtos no Brasil, a companhia está presente em mais de 15 países, como Japão, Hong Kong, Cingapura, Rússia, Angola, Cuba, Vietnã, entre outros. As matérias-primas para as indústrias são produzidas pelos matrizeiros, incubatórios e fábricas de rações próprias. As unidades estão instaladas no interior de Minas Gerais, em Visconde do Rio Branco, Viçosa, Leopoldina, Patrocínio, Pará de Minas, Pitangui, São José da Varginha, Paula Cândido, Igaratinga. Em Goiás, a Pif Paf está presente em Palmeiras de Goiás e Paraúna. Os centros de distribuição estão localizados em Contagem e Araguari (MG), Jandira (SP), Rio de Janeiro (RJ) e Vila Velha (ES). Há 48 anos no mercado, a empresa hoje conta com mais de 7,5 mil empregados diretos e 80 mil clientes.
mercado
SUCO NAKE É NOVIDADE NO EMPÓRIO TER MISTURA SAUDÁVEL E INUSITADA D
Extraído da própria fruta, verdura ou hortaliça, o produto oferece m
Quem está sempre em busca de uma alimentação equilibrada, produtos saudáveis e bebidas conservantes, vai se deliciar com a novidade que a Terra Madre – Orgânicos e Saudáveis alimentação equilibrada e bem-estar, disponibiliza em suas prateleiras. Trata-se da saborosa
RRA MADRE E TRAZ DE SABORES
máximo sabor a cada gole
s que não contêm adição de açúcar e nem s, empório especializado em produtos para a linha: Sucos Nake.
Irresistíveis, as bebidas não contêm conservantes, não possuem adição de açúcar - somente os provenientes das próprias frutas - e em seu preparo não é adicionada água, apenas a existente nas frutas, vegetais e hortaliças. Super natural, o produto deve ser consumido em até três dias, se refrigerado. Se congelado tem duração de até quatro meses. Ainda em relação ao seu preparo, os sucos são todos prensados a frio, processo de extração onde os ingredientes são literalmente prensados, mas de uma forma mais lenta, sem calor ou qualquer processo químico, o que permite uma melhor retirada de nutrientes existentes em cada alimento, preservando, assim, as enzimas, vitaminas e minerais de cada produto. Além de reduzir a oxidação da bebida. Para agradar todos os paladares os Sucos da linha Nake apresentam combinações atrativas, como o Green Juice (abacaxi, pepino, limão, couve, espinafre, hortelã e gengibre), Yellow Nake (abacaxi, melão e hortelã), Nake Fresh (maçã, limão e cenoura) e o Give Me Sun (maçã, cenoura, maracujá, gengibre e mamão). São ótimas pedidas para se refrescar neste verão de maneira saudável. Disponível em embalagens de 470ml, o produto já pode ser encontrado na Terra Madre – Orgânicos e Saudáveis, que tem o objetivo de promover uma boa alimentação e a preocupação de disponibilizar produtos saudáveis para clientes que buscam um lifestyle mais próximo do que é natural. Atualmente, a rede de lojas Terra Madre – Orgânicos e Saudáveis está presente com unidades em Goiânia (GO), Brasília (DF), Rio de Janeiro (RJ) e São Luís (MA).
Prezado fornecedor e panificador,
Melhores Pad
Como fornecedor - você pode indicar padarias da sua área de atuaçã Como panificador - você pode indicar a sua própria padaria.
Lojas de Conveniências, Empórios, Hortifruti e outros que tenham prod podem participar do:
1000 melhores padarias do brasil 1000 Melhores Padarias do Brasil – julho (etapa I)
Indique padarias que sejam merecedoras desses prêmios, ressaltand prêmio das Melhores
A etapa I encerra em maio, por isso, solicitamos que en
Mix de produtos, atendimento, ambientação, conceituação nível de conservação dos equipamentos, uso de controles de dos func
Estamos a disposição para mais informações, inclusive sobre parti ROTEIRO DAS MELHORES PAD Acesse nossas revistas: issuu.com/maxfoodsrevistas. Fique
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dução de pães ou trabalhem como ponto quem em suas instalações
Melhores Padarias do Brasil – outubro (etapa II)
do que dentre as 1000 Melhores Padarias, sairão as finalistas para o s Padarias do Brasil.
nviem suas indicações com a maior brevidade possível.
o junto aos consumidores, higiene e segurança no trabalho, e produção, nível de informatização e grau de treinamento cionários.
icipação nos eventos e na edição da Revista Panificação Brasileira DARIAS DO BRASIL (cobertura ). e por dentro das novidades do mercado e dos fornecedores.
informe Chá Verde com Limão Siciliano para uma vida mais leve Fruta que nunca sai de moda, o limão é uma das apostas da Beba Rio, marca de bebidas que geram bem-estar. Isso porque agrega em seu portfólio a Rio Limão, uma ousada mistura do limão siciliano com chá verde, erva conhecida pelos seus diversos benefícios à saúde. A união da fruta com o chá é uma combinação perfeita para quem está sempre de olho na balança. “Segundo nutricionistas, os dois alimentos misturados potencializam a ação antioxidante no organismo, o que contribui para a perda de peso”, explica Francisco Montans, sócio e diretor de marketing da Rio. Sem adição de açúcar e conservantes, o Rio Limão Siciliano é zero caloria e contém maior concentração de fruta do que produtos da categoria, além de ser rica em nutrientes e vitaminas. Outro diferencial é o sabor, que se aproxima de um suco e agrada diferentes paladares. Sobre a JUXX + Beba Rio A Juxx + Beba Rio é a união de duas empresas que têm a mesma missão: oferecer ao consumidor bebidas saudáveis que contribuam para o bem-estar. A Juxx é a empresa pioneira na fabricação de bebidas funcionais no Brasil e ficou conhecida quando, em 2007, passou a produzir suco de cranberry – fruta aliada à prevenção de infecção urinária. De lá pra cá, a linha aumentou e hoje conta também com os sabores romã, ameixa, blueberry, frutas vermelhas (Antiox) e frutas amarelas (X-Mune). Todas as bebidas da Juxx são livres de
corantes, conservantes e aromatizantes artificiais. A Beba Rio é a marca de bebidas naturais para quem busca sabor e frescor. Sua água de coco é integral e produzida com matéria-prima brasileira, sendo um grande destaque nas prateleiras, já que as opções no mercado são produzidas com concentrado de coco. A linha de chás da marca é inédita e conta com sabores diferenciados de chás verde e branco como uva verde, campim santo, tangerina, lichia e limão siciliano.
conheça
Importadora Casa Flora Considerada uma das maiores importadoras de secos e molhados do país, a Casa Flora apresenta um extenso catálogo de alimentos e bebidas composto por itens de fabricação própria, como queijos, e de representação exclusiva, como é o caso do Bacalhau Dias, do vinho chileno Santa Carolina e do vinho oficial da Copa do Mundo de 2010, o Twenty Ten, da vinícola sulafricana Nederburg. Há 40 anos no mercado, a Casa Flora mantém, desde então, uma loja na Zona Cerealista, em São Paulo, que remete ao início da empresa. Na loja, é possível adquirir no varejo diversos itens do renomado catálogo como as frutas secas, especiarias, chocolates, massas, azeites e claro, o carro chefe da importadora, os vinhos. Endereço Rua Santa Rosa, 207 – Brás F. (11) 2842-5199 Segunda a sexta, das 7hs às 18hs Sábado, das 7hs às 13hs www.casaflora.com.br
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gestão
consumidor pixabay.com/free/geralt
Fique atento às reclamações; algo pode estar errado Especialista em atendimento ao cliente, Paulo César Silva, dá dicas de como lidar com reclamações e até mesmo evita-las Sua empresa, serviço ou produto recebe muitas reclamações? Então esse é um indício de que há alguma coisa errada, alerta o especialista em Serviços e Atendimento ao Cliente, Paulo César Silva, da ESPM. “Geralmente, o cliente reclama por três enfoques: pelo produto, por alguma condição que a empresa impõe ou pelo atendimento em si. É preciso investigar rapidamente a origem das reclamações, corrigir o problema e pedir desculpas para os que reclamaram”, orienta o especialista. Não ignorar o fato de existirem reclamações constantes é primordial para a saúde do seu negócio, pois elas podem resultar em uma imagem negativa futuramente, principalmente nos tempos atuais, onde tudo é compartilhado quase que instantaneamente na internet e nas redes sociais. Por outro lado, se agir da forma correta, Paulo afirma que as reclamações podem servir como uma espécie de consultoria espontânea e gratuita para corrigir seus produtos, procedimentos e o atendimento. “Reclamações precisam ser encaradas como uma parte integrante da estratégia de
gestão
consumidor serviços para qualquer empresa, inspirada numa filosofia com o propósito de servir o cliente. A filosofia é muito importante, pois ela deve estabelecer claramente para todos os funcionários a importância do cliente e como ele deve ser tratado, principalmente quando reclama”, diz Paulo. O ideal seria que as empresas se preocupassem com as reclamações antes que elas pudessem surgir. No entanto, nem sempre é o que acontece. Se esse é o seu caso, e está passando por este problema, ainda dá tempo de melhorar o seu atendimento e reconquistar o cliente. Quando se fala em atendimento com excelência, é necessário contar com profissionais dotados de características especiais, ressalta o professor. “Há de se ter muita paciência e delicadeza para que não se amplie o sentimento de insatisfação”. Para ajudá-lo a lidar com essas críticas constantes de clientes insatisfeitos, Paulo César dá algumas dicas:
Leve a sério as reclamações Toda a reclamação deve se converter numa fonte de informações para a empresa. Faça uma classificação pelo tipo de reclamação e analise a sua incidência. Encaminhe para a correção. Encare como parte do atendimento que você presta ao cliente e como uma oportunidade de recuperação do cliente.
Trate o reclamante com respeito e cortesia É comum o cliente tentar fazer uma reclamação e ser novamente mal atendido. Ele, assim, ficará duplamente insatisfeito. É preciso ter muita atenção para explicar o que o cliente não está entendendo, se o
gestão cliente não tiver razão, e humildade para reconhecer, se a empresa de fato errou. São expressões e sentimentos que demonstrarão o real interesse que a empresa dedica a esse aspecto.
Mostre ao cliente que haverá alguma consequência por causa de sua reclamação O cliente precisa ter a sensação de que valeu a pena ter tomado a iniciativa de reclamar. Ele foi levado a sério, tratado com respeito e deram a devida importância ao que ele relatou. O caso dele foi reportado para a direção da empresa, que ficou agradecida pela sua atitude e promete corrigir a situação. Tudo por causa de sua reclamação.
Faça um gesto de compensação ou restituição Demonstre ao cliente que ele é importante para a sua empresa e que ela reconhece quando erra. Reconhece tanto que, de alguma forma, quer restituir aquilo pelo qual está reclamando. Se não for possível, busque uma compensação. O cliente se sentirá bem com isso. E com uma grande chance de voltar a fazer negócios com sua empresa. Sobre Paulo César Silva Paulo é consultor de empresas na área de gestão de serviços e excelência na satisfação do cliente, além de professor da ESPM (Escola Superior de Propaganda e Marketing). Atuou por mais de 20 anos nas áreas de vendas e marketing e funções gerenciais em empresas como Xerox do Brasil, Kodak, Pantanal Linhas Aéreas, entre outras.
consumidor
mercado
YAKULT INAUGURA FILIAL Nova unidade é a segunda no Estado de Santa Catarina e a quarta na região Sul do Brasil, que respondeu por 8,5% no volume total de vendas do Leite Fermentado em 2016 A multinacional japonesa Yakult, líder mundial no segmento de leite fermentado, acaba de inaugurar uma nova filial no município de São José, região metropolitana de Florianópolis, Estado de Santa Catarina. A nova unidade irá focar a atividade no atendimento do comércio varejista, com entrega de produtos para supermercados e pequenas lojas de varejo por meio de distribuidores.
“Seguindo o plano de expansão da empresa, a filial na região metropolitana de Florianópolis possibilitará mais agilidade e eficiência no atendimento aos distribuidores locais e, consequentemente, aos nossos clientes e consumidores, sempre muito exigentes”, afirma o vicepresidente da Yakult do Brasil, Atsushi Nemoto.
Com a nova unidade, a Yakult passa a ter quatro filiais na região Sul do Brasil – São José dos Pinhais, Estado do Paraná; Itajaí e São José, em Santa Catarina; e Porto Alegre, no Rio Grande do Sul.
“A região Sul representou aproximadamente 8,5% no volume total de vendas do Leite Fermentado Yakult no Brasil no ano passado, o que demonstra a importância desta região para os negócios da companhia”, argumenta o vice-presidente.
O executivo complementa que, por enquanto, não há previsão de abertura de novas filiais no País. No entanto, a empresa está sempre estudando a possibilidade de ampliar a cobertura da distribuição para melhor atendimento aos consumidores. “A ideia da Yakult é continuar com um crescimento estável a cada ano, mesmo com a economia em crise. É para isso que estamos trabalhando”, define. A nova unidade está localizada na Rua Nossa Senhora de Guadalupe, 478, Município de São José, Santa Catarina. Yakult – A matriz japonesa da Yakult completa 82 anos em 2017. Desde o início de suas atividades, a empresa sempre manteve grande preocupação em desenvolver alimentos que pudessem beneficiar a saúde das pessoas. Por isso, mantém o Instituto Central Yakult, em Tóquio, no Japão, que realiza inúmeros estudos relacionados ao intestino humano. A empresa está presente em 33 países (incluindo escritórios de representação) e possui aproximadamente 47 mil comerciantes autônomas no Japão (conhecidas como Yakult Ladies) e 33 mil em 11 outros países. No mundo, mais de 35 milhões de pessoas consomem Leite Fermentado Yakult diariamente. A fábrica de Lorena produz média de 2 milhões de frascos de leite fermentado por dia.
tendência
TIC TAC APOSTA NAS TENTAÇÕES DA MAÇÃ VERDE EM SEU NOVO SABOR Edição especial que traz a combinação do docinho com o ácido da fruta chega para complementar com irreverência o portfólio da marca
Tic Tac inicia 2017 trazendo um novo sabor, em edição limitada, para compor o seu portfólio de produtos: Tic Tac Maçã Verde. A comunicação deste lançamento foi inspirada em toda a simbologia da famosa história de Adão e Eva. A marca decidiu brincar com o tema “As pequenas tentações da Maçã” para apresentar a novidade e já preparou uma série de ativações que serão lançadas em breve. A combinação de Tic Tac com Maçã Verde cria uma nova perspectiva das tentações de uma forma que só a marca pode trazer: irreverente e criativa. A novidade chega para reforçar o portfólio regular da marca, que já conta com os sabores Laranja, Menta, Morango, Tormenta, Cereja e Maracujá, Frutas Como Te Gusta e Hortelã Mix. O lançamento já pode ser encontrado em supermercados, padarias e lojas de conveniência de todo o País, ao preço sugerido de R$ 1,75 (16 g) e R$ 5,25 (49 g), devendo permanecer nas lojas enquanto durarem os estoques. Sobre Tic Tac Presente há quase 18 anos no Brasil, Tic Tac é uma marca do grupo italiano Ferrero, que está no
mercado mundial há mais de 45 anos. A marca é vencedora do prêmio ABRAS na categoria Pastilhas, pelo maior índice nacional de vendas no setor de supermercados. O Brasil é o segundo país do mundo que mais consome Tic Tac, atrás apenas dos EUA. A marca é conhecida por 99% dos brasileiros. Sobre a Ferrero - O Grupo Ferrero nasceu da paixão de uma família italiana por conceber ideias inovadoras e transformá-las em deliciosos produtos. O Grupo, que começou suas atividades na cidade de Alba, na Itália, em 1946, transformou-se hoje no quarto maior produtor global de doces e chocolates. Criador de mais de 35 marcas, atualmente o Grupo Ferrero tem 46 sedes comerciais, 20 unidades de produção nos seis continentes, com produtos comercializados em mais de 160 países. No Brasil, o Grupo está presente desde 1994, ano em que lançou o Kinder Ovo. Três anos mais tarde, inaugurou sua fábrica em Poços de Caldas (MG). Hoje, atua por meio de suas marcas Kinder, Nutella, Tic Tac, Ferrero Rocher e Raffaello.
mercado
Meissen inova e apresenta ao mercado o Chá das 5
Combinação de 5 ervas é suave e ideal para qualquer hora do dia A Meissen, empresa de produtos naturais voltados ao bem-estar e alimentação saudável, traz ao mercado o Chá das 5. Com referência ao chá de fim da tarde dos ingleses, a empresa inova na combinação de 5 ervas: capim cidreira, camomila, erva doce, limão e hortelã. O sabor inédito do Chá das 5 pode ser desfrutado a qualquer hora do dia: antes ou após as principais refeições, ou ao fim de um exaustivo dia de trabalho. “Fizemos diversos testes até chegarmos ao sabor final deste chá. A ideia inicial era manter as ervas capim cidreira, camomila e erva doce, mas o limão e o hortelã ao fim deram um toque especial e marcante”, explica Maria Laura Lobo, farmacêutica responsável da Meissen. De aroma e sabor suaves, o chá ainda pode ser ingerido quente ou gelado, adaptando-se facilmente a qualquer paladar. O lançamento é 100% natural, garantindo a qualidade ao produto, e já conta com a nova apresentação visual das embalagens de chás, reestruturada recentemente pela marca. Cada caixa contém 15 sachês, embalados individualmente, e pode ser encontrada em pontos de venda parceiros ou no site: www.meissen.com.br. Sobre a Meissen: Fundada em 1961, a Meissen é uma empresa de produtos naturais que produz e comercializa suplementos alimentares encapsulados e em pó, chás e produtos voltados para relaxamento e bem estar como: travesseiros com ervas aromáticas, máscaras aromáticas para dormir, suportes para pescoço aromáticos e escalda-pés. Todo o portfólio de produtos da Meissen é 100% natural e conta com rigoroso controle de qualidade.
destaque
NCR é classificada como nº 1 em software para PDV Novo relatório “Global POS Software 2016” da RBR classifica a NCR como fornecedora líder de software para ponto de venda nos setores de varejo e hospitalidade A NCR Corporation, líder global em soluções omnichannel, é a principal fornecedora de software para ponto de venda (PDV) no setor de varejo e hospitalidade, de acordo com o estudo publicado pela RBR, empresa de pesquisas estratégicas e consultoria.
O estudo intitulado “Global POS Software 2016” é o primeiro estudo internacional mais aprofundado sobre esse mercado, com análise de cerca de 1.000 projetos realizados por mais de 40 fornecedores. O relatório mostra que há mais de 6,6 milhões de instalações de PDV nas indústrias de varejo e hospitalidade em todo o mundo, sendo a NCR líder de mercado com 18% de participação. “As marcas de varejo e hospitalidade estão evoluindo para tornarem seus negócios digitalmente integrados. Atualmente, algo essencial para o sucesso das empresas é ter um software que seja capaz de integrar perfeitamente canais físicos e digitais, ao mesmo tempo em que agrega, integra e apresenta dados corporativos”, explica Mark Benjamin, presidente e COO da NCR Corporation. “Nosso software para PDV tornou-se uma plataforma de venda que permite aos nossos clientes adotar capacidades móveis e em nuvem, transformar suas operações e redefinir a experiência do cliente”. A NCR está conduzindo grandes mudanças em todo o ecossistema de varejo por meio de sua plataforma de software omnichannel, integração e transformação de canais e capacitação digital. Sobre a NCR Corporation NCR Corporation (NYSE: NCR) é líder em soluções omnichannel, transformando as interações cotidianas com as empresas em experiências excepcionais. Com software, hardware e um portfólio de serviços, a NCR executa mais de 550 milhões de transações todos os dias dentre os setores de varejo, financeiro, de viagem, hospitalidade, telecomunicações, tecnologia e pequenas empresas. As soluções da NCR executam as transações diárias que tornam a vida mais fácil. A NCR tem sede em Duluth, na Geórgia, possui aproximadamente 30.000 colaboradores e realiza negócios em 180 países. NCR é uma marca registrada da NCR Corporation nos Estados Unidos e em outros países. www.ncr.com
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AS LIÇÕES DO FRANCHISING PARA MOMENTOS DESAFIADORES RESILIENTE OU ESTRUTURADO? O QUE SUSTENTA UMA REDE DE FRANQUIAS EM MOMENTOS TÃO DESAFIADORES E, PORQUÊ O IMPACTO DA CRISE NO FRANCHISING TENDE A SER MENOR. O franchising, desde o seu apogeu no Brasil, final da década de 80, vem crescendo em faturamento e em números de redes que aderem ao sistema para a expansão de seus negócios. Ano a ano ele vem crescendo na casa dos dois dígitos, porém nos últimos três anos não apresentou o mesmo desempenho, mas ainda assim apresentou um crescimento muito acima do PIB. O crescimento do franchising sempre foi exaltado nos meios de comunicação, mas, não podemos deduzir que esteja imune aos impactos da crise por qual passa o nosso País. Porém, ele traz lições para a classe empresarial de uma maneira geral que podem ser copiadas, melhoradas, enfim aprendidas. Se sustentar em meio à crise pode ser uma prerrogativa do modelo de gestão utilizado pelas redes de franquias. Portanto, o que o empresários podem aprender com franchising? Algo simples e até óbvio a partir do momento que se coloca atenção nesse modelo. Comentamos alguns considerados mais relevantes:
- Avaliação Estratégica do Modelo e Conceito do Negócio O franchising nasce a partir de um negócio em operação, muitas vezes pelo desejo do empresário de expandir a marca e a distribuição de seus produtos para outras áreas ou regiões até então não exploradas. O sucesso dessa expansão está na diferença entre o desejo e a condição. Nem sempre a empresa está preparada em relação à estrutura, processos e tecnologia, gestão de pessoas e cadeia de abastecimento para sustentar uma rede de franquias, e aqui surge o primeiro aprendizado ou ponto de estrangulamento. Se a intenção é real, e se o empresário tem clareza suficiente de suas deficiências ou do seu desconhecimento sobre o que sustenta um negócio de franquias, via de regra ele busca ajuda. Muitos têm seguido por esse caminho, sem colocar em risco a marca e o conceito do negócio que opera atualmente com sucesso. A ida para o franchising antecipa ou provoca discussões e revisões estratégicas sobre o modelo de negócio, formato, mix de produtos, posicionamento, etc., uma vez que esse modelo deverá ser formatado e estruturado para ser replicado, em sua essência, permitindo o acesso a outros empreendedores à marca, ao conceito e a fórmula operacional de sucesso e, serem bemsucedidos.
- Tudo Começa com Planejamento e com Processos Claros e bem Definidos Quando um franqueado entra em um negócio de franquia ele recebe um “kit tecnológico” que o capacita a iniciar bem a operação, como por exemplo, os manuais com o detalhamento de cada processo que deve executar, deste a abertura do negócio no inicio do dia até o encerramento das atividades no final do dia. E, associado a esses instrumentos um treinamento antes de iniciar a operação para capacitá-lo nos respectivos processos e deixar claro quais são suas
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responsabilidades e direitos. Tudo isso com um acompanhamento de perto de um consultor, na unidade, para avaliar o quanto ele assimilou o processo e ajudá-lo nos seus primeiros dias até que se sinta seguro.
A Relação é de Interdependência e Ganha/Ganha Outro aspecto importante é que no franchising o conceito de interdependência e de relação ganha-ganha é real. Para que o franqueado tenha sucesso o franqueador coloca uma estrutura à sua disposição, e a transferência de know how e o acompanhamento dos resultados da rede é contínuo. Primeiro porque faz parte do conceito do franchising e segundo porque os próprios franqueados acionam e cobram esse apoio em suas unidades, uma vez que precisam ser remunerados pelo emprego de sua força e trabalho além de obterem o retorno do capital investido. Se compararmos com uma rede própria a postura de um gerente de uma filial nem sempre é a mesma.
Consequentemente esse processo reflete na remuneração da franqueadora, que precisa ser compensada pela concessão do uso da marca e pela transferência de know-how. Franqueadores estruturam equipes multidisciplinares para dar suporte aos franqueados em finanças, vendas, pessoas, gestão de estoque, marketing, enfim nas atividades fim e meio da unidade franqueada. E se existem os que não fazem a lição de casa? É claro que sim, porém os resultados e os cases de sucesso de quem pratica são visíveis e para estes empresários a expansão acontece de forma saudável e sustentável ao longo dos anos, com franqueados motivados e ávidos por mais unidades da rede. Aqui podem estar um dos principais pontos que contribuem para que as redes de franquias suportem e sobrevivam a uma crise e eventual recessão econômica. O fato de o franqueador estar junto, contribuindo com ações para melhorar resultados, com programas de capacitação com foco em custos, produtividade e revisão de processos pode fazer diferença nesse momento.
Condição para Diluir Risco em Diferentes Mercados com Diferentes Formatos de Negócio O franchising é dinâmico, permite ao franqueador criar diferentes formatos de negócios, em sinergia com os diferentes mercados, diferentes públicos, diferentes mix de produtos e serviços, e com empreendedores com porte de capital diferentes. Estamos acompanhando um movimento lindo no franchising, a capacidade de inovar em formatos e na forma de atender o cliente tem sido surpreendente. Franqueados de loja que operam no porta a porta, o porta a porta que faz o caminho inverso e abre lojas, o de lojas que montam trucks e que vão ao encontro do cliente e oferecem conveniência. Há muitos exemplos, como o mercado pet, alimentação e beleza. Marcas que se juntam e geram influência uma para a outra e assim vão criando barreiras para a crise.
Enfim, são muitas as lições do franchising que podem contribuir para que empresários de qualquer porte e qualquer segmento, mesmos os considerados mais tradicionais, possam se beneficiar, independentemente de usarem ou não o modelo de expansão com franquias. Sobre a Claudia, sócia-fundadora e atual Diretora Geral do Grupo BITTENCOURT. A Claudia é administradora de Empresas com especialização em Estratégia Competitiva pela FGV e em Marketing pela ESPM. Fez carreira como executiva de um grande Grupo ligado à Indústria de Fertilizantes e em 1985 fundou a BITTENCOURT Consultoria, empresa com foco em gestão de negócios e processos. No ano de 1999 reposicionou a companhia com uma consultoria especializada em redes de negócios e franquias. Sobre o Grupo Bittencourt O Grupo Bittencourt é uma consultoria Empresarial nas áreas de Desenvolvimento e Expansão de Redes de Franquias e Negócios, Estratégia, Gestão, Educação e Comunicação com inúmeros projetos desenvolvidos no mercado, abrangendo empresas de todos os portes, o Grupo BITTENCOURT tornou-se referência em expansão e gestão ao longo de quase 30 anos de história.
informe
Câmaras frigoríficas do setor alimentício podem ser protegidas da corrosão com a galvanização a frio Para resistir à corrosão, câmaras frigoríficas, nórias e gancheiras utilizadas por empresas do setor alimentício recebem uma camada de galvanização a quente no momento em que são produzidas. O problema é que com o passar do tempo, os metais perdem parcialmente esta camada protetora e ficam vulneráveis à ferrugem, já que na maioria dos casos não podem ser desmontados e transportados para um novo banho de galvanização a quente - que exige uma infraestrutura com temperatura acima de 450°C para a fusão do zinco. De acordo com a fabricante de especialidades químicas Quimatic Tapmatic, a solução para estes momentos é a galvanização a frio, que além de não exigir mão de obra especializada, é fácil de aplicar com pincel, rolo ou lata aerossol. “A galvanização a frio oferece a mesma proteção que a galvanização a quente, com a vantagem
de permitir retoques ou proteção total no próprio local em que a estrutura metálica se encontra, ou seja, sem perda de tempo com desmontagem e locomoção das peças”, explica Marcos Pacheco, químico Sênior da Quimatic Tapmatic. Segundo o profissional, da mesma forma que a galvanização a quente, a camada protetora da galvanização a frio resiste a temperaturas extremas de frio e calor. Para garantir praticidade e alta qualidade na galvanização a frio, a Quimatic Tapmatic disponibiliza o CRZ. Ideal para aplicação em pontos de solda e todas as estruturas de ferro e aço que necessitam de extrema proteção anticorrosiva por estarem ao ar livre, enterradas ou submersas, o produto forma uma camada protetora que penetra na porosidade da superfície metálica, aumentando ainda mais a resistência à corrosão. CRZ possui elevado índice de metal galvânico em sua composição (86%), resiste a temperaturas de -50°C a 250°C contínuos com picos de até 400°C e foi aprovado em teste de mais de 1.200 horas em câmara de névoa salina (salt-spray). A adesão ao metal é intensificada pela tecnologia “Lectrol”, exclusiva da Quimatic Tapmatic, que ativa a proteção catódica contra a ferrugem. O produto está disponível em embalagens metálicas de 225 ml, 900 ml, 3,6 litros, 18 litros e latas em aerossol de 300 ml. Para mais informações sobre a solução da Quimatic Tapmatic para a galvanização a frio, acesse: www.quimatic.com.br/produtos/anticorrosivos/crz/ QUIMATIC TAPMATIC Tel. (11) 3312-9999 / quimatic@quimatic.com.br / www.quimatic.com.br
treinamento
Escola de Culinária Decisão Atacarejo abriu temporada de cursos 2017 Foto: Paulo Cunha / Outra Visão Comunicação
Escola de Culinária Decisão Atacarejo abre temporada de cursos 2017 O mês de férias da criançada tem cursos voltados aos pequenos, estreia a aula de marketing para auxiliar os alunos nas vendas, além de dar início aos encontros com a temática da Páscoa, com ovos e chocolates. Os preços são populares A rede de supermercado e atacado Decisão Atacarejo abriu a temporada de cursos da Escola de Culinária Decisão Atacarejo dia 16/01/2017. Ao todo, nas três unidades do projeto: Centro e Venda Nova, em Belo Horizonte (MG), e Sete Lagoas (MG), serão 29 cursos neste mês. Os preços são populares, a partir de R$ 20,00. “Preparamos uma programação especial, com novos temas e professores”, detalha a diretora de Marketing e RH, Valéria Bax. Uma das novas aulas, por exemplo, será de marketing, com técnicas de vendas, atendimento, embalagens e como calcular custo e preço final dos produtos doces e salgados.
Para janeiro, mês de férias das crianças, a escola tem oficinas de chocolate para a Páscoa e a aula de mini bolos com decoração especial para os pequenos. Para os adultos, a programação conta com várias aulas com a temática Páscoa, como, por exemplo, ovos de Páscoa para iniciantes, ovinhos surpresa, ovo de Páscoa de colher, ovos recheados e decorados, cupcakes de Páscoa, cones recheados e trufados para a Páscoa, naked cake para a Páscoa, brigadeiro gourmet para Páscoa. “Ao todo, até chegar a Páscoa, serão cerca de 60 cursos com o tema. Para as pessoas aprenderem a fazer seus presentes e também fazer os produtos para vender e ganhar uma renda extra”, conta Valéria Bax. Outros assuntos que serão tratados neste mês são geladinhos alcoólicos para o carnaval, doces diet, tortas doces e salgadas, salgados para festas, cupcakes decorados com chantilly, mousse, bombons, empadas salgadas e doces, bem casado, brownie, cocadas, cones trufados, massa caseira (capelletti), mini bolos decorados com pasta americana, pipocas gourmets, bolos decorados com chantilly, bolo de pote e pão de mel. A programação completa está no http://decisaoatacarejo. com/escola-de-culinaria/ Programação da unidade no Centro de Belo Horizonte Programação da unidade no bairro Venda Nova Programação da unidade em Sete Lagoas (MG)
Sobre a Escola de Culinária Decisão Atacarejo São três endereços da escola que oferecem cerca 60 cursos por mês, a preços populares, de R$ 20,00 a R$ 80,00. “As aulas são ideais para quem busca uma renda complementar, ser dono do seu próprio negócio ou se especializar na cozinha. Estamos preparados para receber mais de 1.000 alunos por mês”, detalha a diretora de Marketing e RH, Valéria Bax.
“Temos dezenas de histórias de transformações de vida impulsionadas e incentivadas pelas aulas da nossa escola”, conta Valéria. Os cursos são uma boa opção para capacitação na cozinha, por amor à gastronomia ou aperfeiçoamento profissional. Além de ensinar as receitas, os professores explicam sobre armazenamento dos alimentos e também dão dicas de precificação para os alunos venderem seus produtos. O projeto tem 11 anos e tem um canal especial no Youtube (https://www.youtube.com/ Decisaoatacadista). No canal, receitas e dicas de cozinha com chefs referência no mercado da Região Metropolitana de Belo Horizonte e professores reconhecidos da escola. Novos vídeos são lançados quinzenalmente. Sobre a Decisão Atacarejo A rede de supermercado e atacado Decisão Atacarejo tem quatro lojas em Belo Horizonte, Santa Luzia e Sete Lagoas, o televendas e a loja virtual. Fundada em 1988, iniciou as atividades no ramo de bomboniere, expandindo a linha de produtos ao longo do tempo. Hoje tem também bebidas, cereais, conservas, perecíveis, matinais, bazar, tabacaria, limpeza e perfumaria. São mais de 5 mil itens, de 400 fornecedores.
catálogo de fornecedores
GUIA DE FORNECEDORES - circulação anual apresentando todos os fornecedores listados nos catálogos. LOJAS DE CONVENIÊNCIAS - EMPÓRIOS HORTIFRUTI -MERCEARIAS FORNO PARA PADARIAS
FORNO PARA PIZZA
O REI DAS PADARIAS Rua Togo, 322 - Vila Maria 11.2949-6414/99241-7199 www.reidaspadarias.com.br
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Papinhas Nestlé lançam novas embalagens com conceito “Ser transparente é natural”
Marca lança nova comunicação para destacar o produto sem adição de açúcar, com ingredientes rigidamente selecionados e tecnologia de fechamento à vácuo que dispensa o uso de conservantes Para destacar o produto sem adição de açúcar, feito com ingredientes rigidamente selecionados e com tecnologia de fechamento a vácuo que dispensa o uso de conservantes, Papinhas Nestlé lançam a partir deste mês sua nova comunicação, com o conceito “Ser Transparente é natural”. Tudo começa com a mudança das embalagens, que ganham rótulos transparentes e tampas verdes, permitindo visualizar melhor as cores e texturas dos alimentos dentro dos potinhos. Produzidas com controle de segurança do início ao fim do processo e desenvolvidas para atender as necessidades nutricionais de cada faixa etária, as Papinhas Nestlé mantêm suas receitas originais e são opções para o início da fase de alimentação complementar. O novo conceito de transparência ultrapassa a embalagem. A marca também reformulou seu site (www.papinhasnestle.com.br) para reunir, em uma só plataforma, tudo o que as mães e pais precisam saber sobre Papinhas Nestlé. Entre as novidades, estão uma enciclopédia construída de forma colaborativa por especialistas (Wikipapinhas), vídeos interativos que deixam o internauta por dentro de cada etapa da produção e diversos programetes, além de um espaço de e-commerce. No site, os consumidores também poderão conhecer mais sobre o extenso trabalho da Nestlé de apoio aos fornecedores de matérias-primas que abastecem a fábrica de papinhas, localizada em São José do Rio Pardo (SP). Os produtores recebem orientação, treinamento e acompanhamento da Nestlé, desde a escolha das sementes e plantio, até a colheita, garantindo que as papinhas cheguem ao consumidor dentro dos mais altos padrões exigidos pela Nestlé. O trabalho está alinhado ao conceito de Criação de Valor Compartilhado, baseado na premissa de que, para o sucesso dos negócios no longo prazo, tão importante quanto gerar valor para os acionistas é gerar valor para toda a sociedade. Espaço Papinhas Nestlé nas férias Com o propósito de se aproximar ainda mais do dia-a-dia do consumidor e oferecer soluções práticas, neste final de ano, serão criados três Espaços Papinhas Nestlé em locais de grande circulação, onde os pais e mães poderão conhecer melhor as variedades, além de comprar, aquecer e servir os produtos às crianças. Entre os dias 14 de dezembro e 15 de janeiro, a marca estará em um espaço reservado no Shopping Ibirapuera, próximo ao fraldário. No período entre 27 de dezembro e 29 de janeiro, ativações similares prestarão o serviço na Riviera de São Lourenço e na Praia do Forte. Estes dois pontos ainda contarão com um serviço de entregas via bicicleta elétrica que pode ser solicitado via Whastapp®. Foco na segurança O cuidado de Papinhas Nestlé para oferecer alimentos nutritivos vai desde a escolha das sementes,
plantio e colheita, passando pelas etapas de produção, onde são realizados diversos testes de qualidade, garantindo que cada produto chegue ao consumidor dentro dos mais altos padrões exigidos pela Nestlé. Cada produto é cuidadosamente pensado para atender as necessidades específicas de cada faixa etária, sempre se preocupando com a consistência, quantidade e nutrição em cada potinho. Sua tecnologia de fechamento a vácuo, dispensa a adição de conservantes e elimina a necessidade de refrigeração. As embalagens são conservadas em temperatura ambiente, o que torna mais fácil e prático carregar os alimentos e oferecê-los à criança sempre que necessário, sem risco de estragarem por não estarem congelados ou refrigerados. Atualmente, são 26 variedades, divididas em 4 etapas: Etapa 1 - a partir do 6 º mês: consistência lisa e homogênea, apenas um sabor; Etapa 2 - a partir do 6 º mês: consistência lisa e homogenia, com combinações de sabores doces e salgados para variedade do cardápio; Etapa 3 - a partir do 8 º mês: consistência mais espessa e com pedacinhos; Etapa 4 - a partir do 12 º mês: consistência espessa e com pedaços, esta etapa traz pratos mais elaborados, semelhantes às refeições da família. Serviço: Site: www.papinhasnestle.com.br
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São Paulo – Shopping Ibirapuera Período: dia 16 de dezembro a 15 de janeiro Endereço: Av. Ibirapuera, 3103 - Moema, São Paulo - SP, 04029-902 São Paulo – Shopping Morumbi Período: dia 22 de dezembro a 23 de janeiro Endereço: Avenida Roque Petroni Júnior, 1089 - Jardim das Acacias, São Paulo - SP, 04707900 Riviera de São Lourenço – Shopping Riviera Período: 27 de dezembro ao 29 de janeiro Endereço: Av. da Riviera, 1256 – Loja B Praia do Forte
Período: 27 de dezembro ao 29 de janeiro Endereço: Av. Antônio Carlos Magalhães 1, Etapa 201 0, Lote 02, Loja 02 “O MINISTÉRIO DA SAÚDE INFORMA: APÓS OS 6 (SEIS) MESES DE IDADE, CONTINUE AMAMENTANDO SEU FILHO E OFEREÇA NOVOS ALIMENTOS.” Papinhas NESTLÉ® As Papinhas Nestlé estão presentes no mercado brasileiro desde 1968, e são produzidas atendendo às necessidades nutricionais e com consistência adequada para cada faixa etária. Os produtos são fechados a vácuo, o que dispensa a adição de conservantes. Além disso, seguem rígidas práticas de qualidade, segurança e rastreabilidade na produção. Como forma de garantir a qualidade dos produtos e gerar valor para a sociedade, a Nestlé desenvolve um extenso trabalho de apoio aos fornecedores de matérias-primas que abastecem a fábrica de papinhas, localizada em São José do Rio Pardo (SP). A maioria é composta de pequenos produtores, que têm na agricultura familiar sua subsistência. As famílias recebem orientação, treinamento e acompanhamento da Nestlé, desde a escolha das sementes e plantio, até a colheita, o que propicia o aumento da produtividade e obtenção de alimentos com qualidade superior, garantindo que as papinhas cheguem ao consumidor dentro dos mais altos padrões exigidos pela Nestlé.
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