ÍNDICE
ARTE&CULTURA 12 Incógnita
Josephine Esther Mentzer
14 Cine
Cinema Tradicional
16 Teatro
- Moisés Arizmendi - Omar Rodríguez Castillero
ENTORNO 19 Historia de Éxito
Pág. 30
Juanchi Torre Hütt Tres años de CMN
22 Personalidad
Jason W. Womack El arte de la productividad
24 Empresarios
Juan Carlos Hinojosa Al frente de la Feria Internacional de Turismo de las Américas.
TENDENCIAS
Claudia Troyo Y su amor por los animales
36 Moda Otoño en Casa
28 Creadores
Nereyda Sánchez & José Pablo Minor
46
Stephanie Sirrs Lanza firma de bolsos Rudesinda Vega
50
Ana Gálvez Yarza Tocando las puertas del éxito
52
Mar Manuel Manos que crean joyas de ensueño
54
Fashion Police México Ataca de nuevo
56
Fashion Green México ¡Ser ecológicamente chic y con causa!
La Naturoteca Ada Arias y sus creaciones verdes
58 Gadgets
Inkteractive. La Realidad Aumentada
60 Deporte Regata
62 #ExperienciaMaxwell Llega a la Ciudad de México
6
maxwell.com.mx
ÍNDICE
HOME
BIENESTAR
77 Arquitectura
97 Pareja
80 Interiorismo
100 Imagen Personal
Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía
Decoración con estilo
¿Qué vas a saber tú de dolores, si nunca sufriste un mal de amores?
Los accesorios, pueden construir o destruir un look
102 Salud & Belleza - feethaüs Santa Fe - Urban Spa - El tercer piso
108 Finanzas Personales
Industria de la belleza, impactan la economía los cambios de hábitos
BUENVIVIR 84 Lejanías
Big Ice, trekking en el glaciar Perito Moreno
88 Cercanías
Cantera Diez Un paraíso en Morelia hecho Hotel Boutique
90 El Lugar
BREAKFAST Desayunos y comida estilo francés artesanal & tea time
92 Vinos
Pierre Jacquemin Y su pasión por el vino francés
96 Gourmet
Club Gourmet
8
maxwell.com.mx
LOUNGE 109 La nueva Chica E! Ana Cristina Gastélum
112 LACOSTE
Y sus “24 Teeth”
113 Secret
Para reírse del estrés
114 PODER Y CARÁCTER La nueva Yamaha FZ 07
116 LA RECOMENDACIÓN Todd English´s OLIVES Un consentido de la zona de Santa Fe
CARTA EDITORIAL
L
a vida actual exige tener múltiples actividades y estar siempre contra reloj; conscientes de esta situación, te presentamos en esta edición a Jason W. Womack, el autor del Best Seller, “Your Best Just Got Better: Work Smarter, Think Bigger, Make More”, quien comparte ideas para aumentar la productividad, por ejemplo, identificar las cosas más importantes por hacer y enfocarse en ellas, aprovechar cada segundo y concentrarse en una sola tarea.
PÁG.
24
Jorge Carlos Hinojosa es un gran promotor del turismo en México y ha sobresalido por su destacada labor en Guerrero. En esta ocasión nos habla sobre la importancia de la Feria Internacional de Turismo de las Américas (FITA), que encabeza. Recuerda que en 2010, un grupo de empresarios buscaban cambiar la percepción negativa que el mundo tenía de México; ahora, gracias a esa visión la Feria es un referente y en su 5ª edición está más sólida que nunca. Desde pequeña daba su tiempo a albergues para perros y gatos en situación vulnerable o de calle, se trata de la actriz Claudia Troyo, quien demuestra su inmenso cariño hacia los animales. Invita a los lectores de MAXWELL a adoptar una mascota en Animalia Adopta, y a tomar conciencia de que el problema de la sobre población canina y felina, sólo se resuelve a través de la esterilización.
PÁG.
30
Y si hablamos de medio ambiente, Ada Arias crea impresionantes espacios vivos, azoteas y muros verdes. La experta logra áreas ornamentales y, a la vez, funcionales, como en el caso de los jardines de cocina, donde incluye hierbas de olor, plantas comestibles y medicinales. Su amor por la naturaleza y su labor se basan en la recuperación de lugares y huertos urbanos; también, inculca en la gente, el compromiso de conservarlos en buen estado. Siguiendo con las tendencias, el interesante proyecto Fashion Green México, promueve un estilo de vida sostenible a través de un foro de moda, arte y sustentabilidad. Sus diseñadores impulsan propuestas ecológicas, orgánicas y socialmente responsables. Llevan al visitante a preguntarse no sólo sobre la moda sino ¿cómo fue su proceso de elaboración? ¿De dónde vienen los materiales? Y ¿quiénes intervinieron? En nuestra portada aparece la actriz y próxima esposa de Leonardo de Lozanne, Sandra Echeverría, quien comparte con los lectores de MAXWELL sus logros en el ámbito profesional y personal. La protagonista de “El Clon”, cuyo papel le dio una plataforma internacional a su carrera, sigue dejando en alto a México gracias a su trabajo en el extranjero. Actualmente, promueve el estreno de la película “Amor de mis amores”, del talentoso realizador Manuel Caro. En esta ocasión te presentamos una moda otoñal en la que participan la ex reina de belleza, Nereyda Sánchez y José Pablo Minor, tercer lugar del certamen Mr. Mundo 2014. Ana Gálvez Yarza nos comparte su experiencia en el mundo de la moda y nos habla de `The Box Club´, un exclusivo concepto orientado al mundo masculino. De la mano del Hotel Four Seasons llega a Ciudad de México #Experiencia Maxwell, que provoca que los invitados vivan un estilo de vida y sean cautivados por las Marcas, la gastronomía, la moda, los autos, el shopping, en fin, por lo más selecto. ¡Felices fiestas! Sandra Medina
10
maxwell.com.mx
PÁG.
36
DIRECTORIO
CORPORATIVO NACIONAL PLAZA D.F. Director • Alberto Martínez direccion@grupomaxwell.com.mx SUB DIRECTOR • Víctor Loreto Escalante Pérez victorescalante@grupomaxwell.com.mx COORDINADORA EJECUTIVA • Zulema Judith Araujo González zulemaaraujo@grupomaxwell.com.mx EDITORA • Sandra Medina smedina@grupomaxwell.com.mx DISEÑO Y ARTE • Adrián Darío Vera Calderón dariovera@grupomaxwell.com.mx COORDINADORA DE ARTE • Sofía Malacara Muciño COORDINADOR DE PUBLICIDAD • Ernesto Adahir Cruz Alcaraz DISEÑO ELECTRÓNICO • Mario Jorhel Cruz Ibarra FOTOGRAFÍA • Diego Torres, Eduardo Mugica, Bernardo Luna, Georgina Mendoza, Emmanuelle Elías López CORRECCIÓN DE ESTILO • Elia Noemí Escalante Pérez EJECUTIVOS DE CUENTA Ma. Esperanza González Romero, Claudia Rode, Karina Marmolejo, Martha Ceja
DIRECTORA DE PLAZA Susana Torres González susanatorres@grupomaxwell.com.mx Dirección editorial & Relaciones públicas Christian Herrera christianherrera@grupomaxwell.com.mx DIRECCIÓN ADMINISTRATIVA Ángeles Santos mariasantos@grupomaxwell.com.mx Fotografía Arturo Díaz y Jorge Ruiz / www.grupoame.com Yoshimi Kiyomi / yoshiikphoto@gmail.com MaxwellFilms Cope Amezcua / copeamezcua@gmail.com Estilismo Michelle Ávila mavila@glamandglow.mx Maquillaje & Peinado Israel Quiroz / israquir@gmail.com Ejecutivos de Cuenta Rogelio Mier rmier@sapanuncios.com.mx Euridice Alarcón ealarcon@grupomaxwell.com.mx Evaristo Perdomo ventas1@sapanuncios.com.mx
CIRCULACIÓN • Óscar Alcaraz Paz Circulación Javier Ruiz Mercado ADMINISTRACIÓN • Erika del Rocío Reyes Morales ASISTENTE ADMINISTRATIVA • Karla Hurtado Cortés FINANZAS • Luis Gerardo Díaz López Asesor de Imagen • José García PRESENCIA EN: LEÓN / QUERÉTARO GUADALAJARA VALLARTA - RIVIERA NAYARIT PUEBLA / MCALLEN
CASA MAXWELL D.F. Bahía de las Palmas 52, Col. Verónica Anzures, C.P. 11300 Tel.: (55) 59152742 @MXWDF @RevistaMaxwellDF RevistaMaxwellDF Agradecimientos Sandra Echeverría, Silvia Herrera, Erika Ponce, José Adames, Victoria Campos, Nereyda Sánchez, José Pablo Minor, Marek Wildfiction Sojka, Jorge Murillo, Fortunato Guzmán, Julio Murguía, FOUR SEASONS, ALCATEL, HERSHEY’S, GUCCI, Burberry, Cañamiel, Sterllson, Cremieux, Restaurante Olives, Atelier Central, ELIXIR detox, Gloria Jeans Coffees, E! entertainment.
MAXWELL, publicación bimensual editada por Grupo Editorial Maxwell en calle Picacho 107, Jardines del Moral, C.P. 37160 León, Guanajuato. Teléfonos. (477) 7730000 y Fax. (477) 7731006. Impresión, Coloristas y Asociados, S.A. de C.V., con domicilio en Calzada de los Héroes 315, Col. Centro, León, Guanajuato. Teléfono (477) 7166961. Grupo Editorial Maxwell no asume responsabilidad alguna por información y las fotografías proporcionadas por los anunciantes. Dicha información se asume como confiable de acuerdo a las fuentes de donde se obtiene. Se prohíbe la reproducción total o parcial de esta revista sin el permiso expreso de Grupo Editorial Maxwell.
12
maxwell.com.mx
ARTECULTURA INCÓGNITA | CINE | TEATRO
Autor: Dirse Tovar Título: Barquito de papel De la serie: La multiplicidad... de los peces. Técnica: Mixta Medidas: 60 x 80
Arte&Cultura | Incógnita
Por: josé Emmanuelle Elías López | Ilustración: willy
Estée Lauder (1908-2004)
Gran dama de la cosmética. Su historia se remonta a los años veinte, su obsesión por tener el mejor aspecto la llevó a fabricar artesanalmente cremas faciales y ungüentos en el horno de gas de su tío, el químico John. Ella aprendió técnicas de comercio, vendía esos productos en las puertas de los mercados de Nueva York e, incluso, personalmente hacía demostraciones gratuitas para atraer ventas. En 1946 los Lauder –apellido de su esposo- crearon de manera formal Estée Lauder, la empresa que revolucionaría el mundo de la cosmética. “Yo nunca he pasado un día sin vender. Si yo creo en algo, yo lo vendo, y lo hago agresivamente”, decía.
Ojo Cuadrado Bostezar enfría el cerebro y aumenta su velocidad de respuesta.
Las hormigas Odre acumulan néctar en su panza para alimentar a toda la colonia.
Harina explosiva, es aquélla que está formada por cadenas de glucosa inflamable, lo que la hace peligrosa en ciertas condiciones.
Se cree que las piedras de Stonehenge fueron colocadas para predecir eclipses de Luna.
14
maxwell.com.mx
Cultura general
1. Es una enorme tormenta de viento de gas alrededor de un agujero negro: 2. ¿de quién es la frase: ‘Alimenta al pobre y hazte rico, o alimenta al rico y hazte pobre’? 3. ¿quién fundó la empresa FedEx? 4. El primer prototipo de un control remoto fue desarrollado en el año de 1893 por: 5. ¿En qué fecha fue lanzado el “Voyager” (sonda espacial robótica)? 6. Existen 3 tipos de rocas: 7. Es causado por el paso de la Luna entre la Tierra y el Sol: 8. Son parecidas a las iguanas: insectívoras y carnívoras, pero no tienen órgano copulador: 9. Es el órgano procedente de la flor que contiene semillas: 10. Esta cultura impide que en los hospitales exista el 4to. y 9°. piso, ya que se consideran de mala suerte:
¿Sabías qué? No debes dormir menos de seis horas. hacerlo seguido alterará hasta 700 genes, provocando enfermedades cardíacas, obesidad y débiles funciones cerebrales e inmunológicas. En la novela: El maravilloso mago de Oz, de L. Frank Baum, originalmente los zapatos eran plateados, pero el productor de la película, Mervin LeRoy fue quien decidió cambiarlos a color rojo para que éstos destacaran más en pantalla. Vacunas 3d por email. Fue anunciado por Craig Venter en California, ya que su intención fue crear una impresora digital de AdN que servirá para imprimir vacunas que se envíen por la red a cualquier parte del mundo.
RESPUESTAS: 1. Un huracán estelar. 2. Harland David Sanders (KFC). 3. Frederick W. Smith. 4. Nikola Tesla. 5. 5 de septiembre de 1977. 6. Volcánicas, sedimentarias y metamórficas. 7. Eclipse solar 8. Las tuátaras. 9. El fruto. 10. Cultura japonesa.
josephine Esther Mentzer
Arte & Cultura | Cine
Amor De Mis Amores: Reinventando La Comedia Romántica
H
ace exactamente un año, comenzó un pequeño fenómeno en la taquilla local gracias a una producción de rimbombante título que le daba un interesante giro a la fórmula de aquella ola de sex-yuppie-com que irrumpiría en la primera mitad de la década pasada. Se trataba de `No sé si cortarme las venas o dejármelas largas´, el promisorio debut en cine de Manolo Caro, proyecto que originalmente fue concebido como guión fílmico, pero que primero se trasladó al teatro para ponerlo a prueba con el público.
Con una mezcla entre ironía almodovariana y sentimentalismo kitsch netamente mexicano; la película presentaba a un quinteto de vecinos que iba revelando paulatinamente sus frustraciones afectivas y profesionales,
16
maxwell.com.mx
teniendo como detonante un crimen que se cometió en el edificio donde viven. Además de las actuaciones, la cinta funcionaba por sus diálogos naturales (todas las viñetas en el ministerio público) y su humor negro (la secuencia de la borrachera).
Tras estrenar en marzo pasado el documental `La fabulosa y patética historia de un montaje llamado I Love Romeo y Julieta´ (que narraba la cadena de avatares que tuvo que enfrentar para levantar un ambicioso musical que combinaba a Shakespeare con Juan Gabriel); Manolo Caro regresa con `Amor de mis amores´, una nueva historia romántica de tono agridulce que involucra a cuatro treintañeros en crisis, quienes, a punto de contraer el compromiso más importante de sus vidas, deberán aprender finalmente a madurar.
Por: Alberto Acuña Navarijo | Fotografía: Latam Picture - Mariel Cortés
En esta ocasión es la adaptación de la obra teatral `Un, dos, tres, por mí y por todos mis amores´, que Caro escribió y dirigió en 2011, en el cual repite la dinámica que tan buenos resultados le dio en su ópera prima: Trabajar con algunos actores de la puesta en escena (en este caso Marimar Vega y Juan Pablo Medina) y re dimensionar a los personajes, otorgándoles nuevos matices. El filme plantea una serie de casualidades que se suscitan a través de una semana: A unos días de casarse, Lucía (Sandra Echeverría) atropella accidentalmente a León (Sebastián Zurita), de quien termina enamorada. Empero, León tiene una relación con Ana (Vega), la cual viajó a Madrid para recoger su exclusivo vestido de novia. En la misma capital española se encuentra Carlos (Medina), la pareja de Lucía, ya que inten-
tará convencer a su hermano Javier (Erick Elías) que asista a su boda. Ese corto tiempo les servirá para reflexionar sobre qué es lo que en verdad quieren en su futuro. `Amor de mis amores´ será proyectada a partir del 4 de septiembre; sin embargo, eso no fue impedimento para que el cineasta se decidiera rodar en corto tiempo su tercer largometraje: `Elvira, te daría mi vida, pero la estoy usando´, protagonizado por Cecilia Suárez.
Ese rápido ascenso en su carrera lo ha llevado a recibir cuantiosas críticas positivas y reconocimientos. El más reciente, formar parte del jurado del concurso de argumentos `Cinescribir No Hay Cine´ en su tercera edición. Es un hecho, que el nombre de Manolo Caro lo escucharemos constantemente.
maxwell.com.mx
17
Arte & Cultura | Teatro
Por: Christian Herrera | Fotografía: Jorge Ruiz para AME
Moisés Arizmendi
M
Más y mejor teatro en México
oisés Arizmendi, actor mexicano con quince años de trayectoria en teatro; las marquesinas en las que ha estado hablan por sí solas: ‘Tío Vanya de Chéjov´, donde interpretó al `Doctor Astrov´; su papel de “Ramón”, el propio narcotraficante de ‘El narco negocia con Dios’, de Sabina Berman y, recientemente, como el padre de un adolescente con Asperger en la muy exitosa: `El curioso incidente del Perro a medianoche´ de Simon Stephens. Quién mejor que él para hablarnos de cómo se encuentra el teatro de México en estos momentos. Cada vez se hace y se ve un mejor teatro en México: “Con la aprobación del incentivo fiscal 226 bis para el teatro, la ya de por sí frágil barrera en las temáticas y objetivos, ya sean comerciales o artísticos, de una determinada puesta en escena, están desapareciendo, es decir, toda obra puesta busca más espectadores para durar más tiempo en cartelera”.
Desde su primera incursión en los escenarios a la fecha, dice, hoy se ve y se valora mejor el teatro mexicano. “Los éxitos y fracasos en términos del público han existido siempre, pero en los 90, una obra subsidiada daba 100 funciones por contrato, así hubiesen 5 ó 500 espectadores en la sala, luego lo redujeron a sólo 50 funciones, hasta que finalmente el subsidio alcanzaba para dar entre unas 8 y 30 funciones”. Moisés, a quien también hemos visto en cine, en películas tan diversas como ‘Años Después’, de Laura Gardos; `El Atentado´ de Jorge Fons, `Tercera Llamada´, de
18
maxwell.com.mx
Francisco Franco; ‘Mundo Cantinflas’ de Sebastián del Amo; ‘Gloria’, de Christian Keller; entre muchas otras, afirma que en la conformación de repartos, incluso, en el teatro que producían Bellas Artes y la Universidad Nacional a principios de este siglo, se buscaba tener actores y actrices de renombre en los personajes principales con la intención de tener más público en las salas. Esto, hoy día es una regla, ya sea una puesta con subsidio o sin él. Sin embargo, con la 226 (estímulo fiscal al teatro), ahora tenemos a nuevos productores cuyo objetivo legítimo es ganar dinero con la taquilla y patrocinios obligados para mantener la obra en escena ocho semanas. Así que, la creatividad y el compromiso no sólo se aplican a una visión artística, sino a aprender y probar mejores técnicas promocionales y de mercadeo para que una sala teatral encuentre a su público y esté llena. Es decir, aprender a hacer negocio del teatro. A manera de recomendación, Moisés afirma que para escoger entre qué ver y qué no, de la muy variada cartelera teatral, lo más acertado es: “Simple, para ir al teatro lo mejor no es ver qué obra tiene el espectacular más grande, sino pedir recomendación a alguien en cuyo gusto, confíes”.
Moisés, también ha hecho mucha televisión: ‘Pacientes’ o ‘Soy tu fan’, producciones de Once TV; ‘Locas de Amor’ de Televisa; ‘El señor de los cielos’ o ‘Capadocia’, producidas por Argos, entre muchas otras y, recientemente interpretó al villano, Amador Zúñiga, en el melodrama de Televisa producido por Roberto Gómez Fernández: ‘El Color de la Pasión’.
maxwell.com.mx
19
Arte & Cultura | Teatro
Por: Dafne Bennetts | Fotografía: Cortesía
Omar Rodríguez Castillero
O
Actor, coreógrafo y director residente en OCESA Teatro
uizás lo has visto en tus noches de zapping el fin de semana cuando irremediablemente paras en el canal de Comedy Central y te echas una ronda de sus monólogos en ‘Stand up comedy.
Es Omar Rodríguez Castillero, quien además de comediante, es coréografo y ahora puede presumir de ser el director residente de OCESA Teatro.
Comenzó su carrera en el show business, gracias a un taller de Comedia Musical, ahí se dio cuenta que tenía facilidad para el baile. Así que se animó y entró a estudiar con la conocida “Juez de Hierro”, Ema Pulido, y después al Conservatorio de Danza. Formación que lo llevó a trabajar como bailarín en las óperas en Bellas Artes, y realizar talleres de Comedia Musical en 20
maxwell.com.mx
la escuela “Broadway México”. Luego vino la oportunidad de montar la coreografía para “Si nos dejan” de música ranchera; en definitiva, su primer gran reto como coreógrafo. Después llegaron otros triunfos, que sin duda, le han dado un nombre en la escena musical mexicana, al montar la coreografía de “Mentiras, el musical” y participar en la existosa puesta “El curioso incidente del perro a media noche”.
Omar ha trabajado con personalidades como Olivia Bucio, Alejandro Tommasi, Manuel Landeta y Margarita Sanz, por mencionar algunos. Ahora como director residente en OCESA Teatro, tiene la responsabilidad de mantener las obras tal cual se dirigieron, cuando el director ya no está presente.
ENTORNO
HISTORIA DE ÉXITO | PERSONALIDAD | EMPRESARIOS | CREADORES
Juanchi Torre Hütt Tres años de CMN Es el creador de la plataforma conocida como Compra Moda Nacional, una de las iniciativas más serias para impulsar el diseño y la moda en México, Este otoño cumple 3 años, así que Juanchi tiene mucho porqué celebrar. Por: Christian Herrera Fotografía: Arturo Díaz para AME
Entorno | Historia de Éxito
J
uanchi Torre Hütt no se aproximó a la moda pensando sólo en el vestir o en ser cool, sino con una seria visión de negocio para crear una verdadera industria rentable de la moda en nuestro país. Esa visión se llama: Compra Moda Nacional. Sin duda, los hermanos Torre Hütt son bien conocidos por su talento e inagotable inquietud, siempre están tramando algo. Juanchi diría: “Somos tercos”. Y fue precisamente esa inquietud y esa terquedad, que lo hicieron dejar su formación como arquitecto y entrarle al espinoso negocio de la moda nacional.
En el 2005 junto a su hermano, José María Torre, abrieron la primera tienda de la marca de moda urbana, Ochö. Ochöstore, desde entonces ha abierto y cerrado 7 tiendas, experiencia y aprendizaje que los han curtido en el negocio del retail en México. En el otoño del 2011 con la idea de tener a los mejores diseñadores mexicanos a un clic, nace Compra Moda Nacional (CMN), primero como una tienda virtual, para luego convertirse en una auténtica plataforma para promover y comercializar el diseño nacional.
Así, con la firme convicción de que el mexicano se vista de México, CMN comenzó a crear experiencias enfocadas al consumo de la moda.
TRADE SHOW Trajo por primera vez su Trade Show, inspirado en las grandes ferias del mundo como la Alemana Bread & Butter, Pitti Uomo en Florencia, Magic o Proyect en Las Vegas. Un evento de más de 12 horas con pasarelas, conferencias, talleres y showroom de los diseñadores, van por
22
maxwell.com.mx
Por: Christian Herrera | Fotografía: Arturo Díaz para AME
su 5ª edición y por primera vez sale de Ciudad de México, se llevará a cabo este mismo otoño en Guadalajara.
pop-up store Luego vino la pop-up store de Compra Moda Nacional, una boutique fugaz, de fecha limitada, montada en pleno centro comercial Antara. Esta tienda efímera se monta anualmente y permanece por dos meses.
Fashion Market También está el Fashion Market, cada dos meses CMN invade los lobbys de los mejores hoteles de la ciudad y los intervienen para crear una boutique que permanece ahí por 3 días.
Premios CMN Ahora, y despúes de 3 años de existir, esta plataforma crea “Los Premios Compra Moda Nacional”, y para esta primera edición fijan su mirada en la joyería mexicana, en una gala que se realizará en uno de los mejores hoteles de la ciudad, donde reconocerán a lo mejor del diseño y la industria joyera de México.
Radiografía Fashionista de Juanchi Torre Hütt
Camisa: H&M Chaleco: Ochö Pañuelo: Édgar Sandoval Anillos: Mauricio Serrano / Sangre de mi Sangre
maxwell.com.mx
23
Entorno | Personalidad
Jason W. Womack
E
El arte de la productividad n un mundo como en el que vivimos hoy en día, lleno de actividades y siempre a contra reloj, es fácil sentirse abrumado. Jason Womack, experto en rendimiento laboral y autor del Best Seller, Your Best Just Got Better: Work Smarter, Think Bigger, Make More, ve el mundo de diferente manera, aunque no niega que sólo existen 24 horas en el día, pero él desafía las normas sobre lo que puede lograrse durante ese tiempo. 24
maxwell.com.mx
Por: Christian Herrera | Fotografía: cortesía
Jason transmite el arte de la productividad, para brindar a sus clientes sencillas estrategias para poder alcanzar su máximo nivel de productividad en su trabajo.
Algunos temen que la “productividad” los convierta en workaholics, pero Jason ha demostrado todo lo contrario. Al ser más eficiente en lo que necesitas hacer, automáticamente tendrás más tiempo, energía y concentración para tus cosas más importantes (CMI). Jason tiene un estilo de vida saturado de actividades, al dirigir junto con su esposa su empresa de capacitación, mientras viaja por el mundo para entrenar a sus clientes y dar conferencias magistrales, también pudo escribir y vender su libro a una importante editorial de Nueva York en menos de un año, todo al mismo tiempo. Aun así, con esa apretada agenda, tiene tiempo para entrenar triatlones durante sus viajes, sin mencionar que hace unos años, tres mujeres de su familia fueron diagnosticadas con cáncer; episodio que le sirvió como un recordatorio impactante de hacerse tiempo cada día para llamar a casa, organizar viajes más frecuentes para visitar a la familia y apreciar las relaciones con todo el mundo en su camino diario. En definitiva, la productividad no es una teoría abstracta, es una premisa para vivir el tipo de vida que tiene un verdadero sentido.
Jason nos compartió tres sencillas formas para aumentar nuestra productividad, y lograr tener más tiempo, energía y alcanzar un mejor enfoque sobre lo que es más importante:
1. Haz una lista de tus CMI: Anota todas las personas, proyectos y metas, a los cuales te gustaría prestar atención en el próximo año. Ésta puede ser una lista muy larga. Puede que tengas que renegociar, delegar o aplazar algunos asuntos con el fin de dar mayor atención a algunas cosas de tu lista. Este inventario es un buen primer paso para saber qué es exactamente lo que requiere tu atención. La clave está en elegir en qué concentrarse, y no sólo reaccionar ante lo que sucede. 2. Encontrar tiempo perdido: Mientras esperamos para una reunión o a gente que ha llegado tarde, en ese momento se puede estar haciendo algo de trabajo. La mayoría de la gente cae en: “Voy a checar rápido mi correo”. Todos sabemos que nunca es rápido ni especialmente productivo. Debemos elegir trabajar en lo que más nos importa.
3. Detener el multi-tasking: Puede parecer que estamos haciendo el doble realizando dos cosas a la vez, pero al dividir tu atención entre las personas, tareas y proyectos, lo único que conseguiremos será dar atención parcial a todo. Todo el mundo ha experimentado la incómoda falta de atención cuando alguien está checando su correo electrónico durante una comida o esa sensación incómoda de que nos hemos quedado fuera porque no estábamos del todo escuchando las instrucciones. GetMomentum.co, una empresa comprometida a enseñar a los ocupados hombres de negocios cómo vivir una vida productiva y significativa.
maxwell.com.mx
25
Entorno | Empresarios
Juan Carlos Hinojosa
Al frente de la Feria Internacional de Turismo de las Américas
C
on miras a convertirse en una de las ferias más importantes de América, llega este otoño la quinta edición de FITA, la Feria Internacional de Turismo de las Américas, platicamos con Jorge Carlos Hinojosa, quien lidera desde su primera entrega, este proyecto que hoy es una realidad.
26
maxwell.com.mx
Por: Christian Herrera | Fotografía: Jorge Ruiz para AME
Jorge Carlos es bien conocido como un gran promotor del turismo en México, por su destaca labor en el Estado de Guerrero, a inicios de los años 90, cuando Acapulco se tenía que reinventar como destino y volcar su fortaleza hacia el mercado nacional, pero también, ha asesorado a Baja California, Quintana Roo y Nayarit en materia turística. Y desde hace 5 años, junto con un grupo de empresarios, decidieron crear una plataforma para impulsar no sólo el turismo de México, sino de América. Según datos de la Organización Mundial de Turismo, esta industria mueve al año a nivel global, mil millones de personas, de las cuales el continente Americano aporta el 15%, algo así como 150 millones de turistas que se mueven en el mundo, de ese porcentaje el 75% lo aportan Estados Unidos, Canadá y México. Esto, desde el punto de vista emisivo.
Desde el punto de vista receptivo, México ocupa uno de los 15 primeros lugares, recibiendo más de 23 millones de turistas al año, de los cuales el 60% proviene de la Unión Americana, el 15% de América Latina y el resto de Europa. Todos estos números revelan la potencia turística que es México y la necesidad de tener una feria de categoría internacional
como la de Alemania, Argentina o Brasil. Pero en el 2010, cuando arrancó el proyecto FITA, la urgencia de tener un nuevo referente de México hacia el exterior era obligatoria; el país se encontraba en plena recesión económica internacional, sólo se hablaba de la pandemia de la Ciudad de México y de la inseguridad. Así que, era momento de dar un golpe de impacto y oportuno para cambiar la percepción de México hacia el mundo. Entonces, fue cuando un grupo de empresarios crearon FITA, siempre de la mano del sector público, pero con la firme idea de que fuera privada para que pudiera subsistir al paso de los vaivenes políticos, sin que esto fuera un capricho de la gestión pública, y pusieron al frente de este ambicioso proyecto a Juan Carlos Hinojosa. Hoy, a punto de alcanzar su 5ª edición consecutiva, la feria se muestra fuerte y con una madurez que le asegura vida para rato. Con más de 40 mil metros cuadrados de exhibición, 900 empresas relacionadas con el turismo, 2,500 expositores provenientes de los cinco continentes y con más de 7,500 profesionales del turismo presentes en 4 días. ¿Cuándo? Del 18 al 21 de septiembre. ¿Dónde? Expo Bancomer Santa Fe, Av. Santa Fe 270.
maxwell.com.mx
27
Entorno | Empresarios
Claudia Troyo
Y su amor por los animales
T
iene 17 años de trayectoria como actriz en la televisión, es uno de los talentos siempre solicitados en las producciones de Emilio Larrosa, la hemos visto en telenovelas como: “Las vías del amor”, “Mujeres engañadas”, “La verdad oculta”, “Hasta que el dinero nos separe” y recientemente en “Libre para amarte”.
28
maxwell.com.mx
Por: Christian Herrera | Fotorgrafía: Arturo Díaz para AME
Pero en esta oportunidad no hablaremos de su paso por los sets de televisión, conoceremos otra faceta de la actriz: el amor por los animales, pasión que la ha hecho convertirse en empresaria, siendo dueña de una de las tiendas Animalia Adopta, que logró tener al conocer a la dueña de la Marca, su amiga desde hace años y con quien comparte esta hermosa labor.
Nuestro encuentro con Claudia fue en el icónico Parque de los Venados, justo a unos pasos de donde se encuentra su tienda, en la esquina de Manuel Laurent y Petén. Ahí nos contó que desde pequeña y mucho antes de comenzar su carrera de actuación, su amor por los animales era innegable, fue justo en uno de estos albergues en los que donaba su tiempo y cariño por los animales, donde conoció la misión de Animalia Adopta. Esta firma es una tienda que concientiza y promueve la adopción de perros y gatos, y de esa manera puede cambiar el destino de muchos animales que se encuentran en albergues o en situación de abandono. Además de fomentar la cultura de la esterilización, como la medida más efectiva para combatir el problema de la sobrepoblación canina y felina en México y así reducir el número de animales sin hogar. Claudia lleva más de 4 años dedicada 100% a esta labor, donde ve reflejada toda su pasión y amor en pro del cuidado integral de los animales.
“No es un negocio, es cumplir un sueño: poder ayudar a los animales”.
El proceso de adopión en Animalia ADOPTA: • Todos los perros y gatos que están en adopción salen de un albergue (han rescatado a más de 3 mil animales). • Se seleccionan, se llevan al hospital Animalia Adopta, ubicado en la colonia Condesa, se esterilizan, desparasitan, vacunan y están listos para el proceso de adopción. • Para adoptar se debe llenar una solicitud, se evalúa la química que exista entre el cachorro y el candidato, van a conocer el espacio donde tendrás al perro o gato y si cumples con los requisitos y eres seleccionado, puedes llevarte a casa al nuevo miembro de la familia. • Siempre están al pendiente de los cachorros, ya que se realizan visitas esporádicas a las casas en donde fueron adoptados. • El proceso, desde que el animalito sale del albergue, hasta que se le encuentra un nuevo hogar, es menor a un mes. • Si el espacio de tu casa o tus ocupaciones diarias no te permiten adoptar un cachorro, puedes ir a las tiendas con una identificación y pasear a los animales por períodos de una o varias horas en el parque más cercano.
La importancia de la esterilzación • La falta de información que existe hoy sobre la esterilización es un factor que, de ser corregido, podría evitar la eutanasia y abandono de millones de perros y gatos cada año. Según datos de la Sociedad Mundial de Protección Animal (WSPA), una perra con una vida reproductiva de seis años, puede generar una descendencia de sesenta mil nuevos especímenes; caso similar ocurre con las gatas. Para evitar que miles mueran por la sobre población, resulta fundamental comprender la esterilización como opción de vida. • La decisión de esterilizar tempranamente a un perro o gato, macho o hembra, es un hecho que, de acuerdo a estudios veterinarios a lo largo de todo el mundo, permite prolongar su vida de manera más plena y evita la sobre población y enfermedades. ANIMALIA ADOPTA SERVICIOS: Adopción Alimentos Veterinaria Estética Ropa & Accesorios. Animalia Adopta Narvarte Miguel Laurent 1202 Locales B y C, Col. Letrán Valle, México D.F. Teléfono: 5264.29.58 maxwell.com.mx
29
Entorno | Creadores
La Naturoteca Ada Arias y sus creaciones verdes
E
l trabajo de Ada consiste en naturación de espacios –incorporación de la vegetación al medio urbano-, para crear ciudades vivas a través de diseño e instalación de azoteas verdes, jardines y muros verdes, a pequeña y gran escala; y el diseño de productos utilizando plantas.
30
maxwell.com.mx
Por: María Fernanda Lavalle | Fotografía: Bruno Gómez De la Cueva Locación: Villa San Jacinto 16, Col. San Ángel por Pabellón de Arquitectura
“Son diseños en los que trabajo con herreros, carpinteros y vidrieros, integrando oficios y creando redes de trabajo para obtener objetos de ambientación verde que puedan integrarse de forma orgánica con las plantas”.
Tanto en los jardines como en los productos hace énfasis en el uso de plantas perennes y en especies de bajo mantenimiento, para crear espacios ornamentales pero funcionales: “Un ejemplo son los jardines de cocina (hierbas de olor, plantas comestibles, árboles frutales), los de corte (flores aromáticas y silvestres que con la poda pueden adornar espacios interiores como jarrones), los medicinales (hierbas medicinales, tes, plantas comestibles), los mediterráneos y de especies de bajo mantenimiento como las crasas (suculentas cactáceas)”. Su trabajo se basa en la recuperación de espacios y huertos urbanos. Inculcar un compromiso por las áreas públicas y llevar a cabo una “re-culturización” en la que las personas se involucren para instalar y mantener un espacio público verde. También el cultivo de alimento en espacios urbanos: “Doy talleres para que las personas elaboren sus huertos en casa o los ayudo en este proceso con camas de cultivo especiales para hortalizas”. Cuéntanos, ¿cómo surge la idea de crear una empresa enfocada en plantas? “El amor por la naturaleza y por lo que representa, son valores que se adquieren en la infancia. Durante la Universidad me dediqué a reforestar pulmones del D.F. Aquí comienza la inquietud por emprender un movimiento verde e involucrarme en la lucha contra el cambio climático. Hace un par de años hice arreglos con plantas para mi casa, y después para un restaurante que me dio la oportunidad de ponerlos a la venta. Es allí donde la gente conoció mi trabajo, les encantó el concepto y me pidieron que ambientara otros espacios”. ¿Qué mensaje le das a México con tu idea de negocio? “Que los espacios `muertos´ de pronto puedan ser utilizados, creando beneficios ambientales y mejorando la calidad de vida”. ¿Cuál es la filosofía de tu empresa? “Crear espacios vivos para que las personas se involucren nuevamente con la naturaleza, regresar a nuestras raíces. A largo plazo inculcar respeto y admiración por la Tierra”.
¿Por qué se llama La Naturoteca? “Parte del objetivo es guiar a la gente en ese conocimiento, a través de recursos como fichas técnicas de los produc-
tos, especificaciones de cuidados y mantenimiento, con la definición de los usos de esas plantas (cocina, medicina o algún atributo o curiosidad). Para lograr esa `reculturización´ de la que hablo y despertar en las personas el interés por las plantas, es importante retomar la botánica antigua, en la que, a través de diarios con ilustraciones, los antiguos botánicos detallaban todo acerca de las plantas, desde su clasificación por familia y significado, hasta su uso culinario y medicinal”. Proyectos al Aire Libre “El último fue el diseño e instalación de áreas verdes de un centro comercial que está en Plaza San Jacinto en San Ángel. El proyecto permite el acercamiento con la naturaleza gracias a espacios abiertos que se usan para apreciación y descanso, donde puedes disfrutar la interacción con plantas y árboles”.
Cuéntanos de los talleres que impartes en las escuelas: “Se enfocan en crear huertos urbanos. Busco inculcar en los niños, a través del juego y de talleres prácticos, una cultura de amor por la naturaleza y ayudarles a entender básicamente el origen de los alimentos y cómo éstos llegan a sus manos. Los talleres van desde manejo y separación de residuos sólidos, hasta elaboración de composta”. “Encuentras mis productos en Simple MOB, tienda de diseño e interiorismo en la Condesa, o por info@lanaturoteca.mx”.
Contacto www.facebook.com/lanaturoteca www.lanaturoteca.mx @la_naturoteca Tel.: 55 2519 9686 Dirección: Av. Mazatlán, Col. Condesa, México, D.F.
maxwell.com.mx
31
TENDENCIAS PORTADA | MODA | GADGETS | DEPORTES | EXPERIENCIA MAXWELL
Sandra
Echeverría “Ser actriz: el mejor papel de mi vida”. POR: CHRISTIAN HERRERA FOTOGRAFÍA: jORgE RUIZ PARA AME LOCACIÓN: TODD ENgLISH´S OLIVES SANTA FE ESTILISMO: ERIkA PONCE MAquILLAJE & PEINAdO: ISRAEL qUIROZ FAShIONFILM: COPE AMEZCUA
Lo intuimos cuando protagonizó la telenovela colombiana El Clon, producción que resultó ser un éxito rotundo a nivel internacional; la vimos como toda una posibilidad, cuando consiguió un papel en la cinta Savages, dirigida ni más ni menos que por Oliver Stone y en la que compartió escena con Salma Hayek. Pero después de este año a nadie podrá quedarle duda, Sandra Echeverría es ya el nuevo rostro embajador de las actrices mexicanas a nivel internacional. Recién estrenó dos películas en nuestro país: Cambio de Ruta y Volando Bajo, este otoño vuelve a la pantalla grande con el film Amor de mis Amores, segundo largometraje del multipremiado director Manolo Caro, y se estrena como productora con la película Un Novio para mi Mujer, cinta en donde también actúa. ¿Se puede pedir algo más? ¡Ah! Está a punto de casarse con el cantante Leonardo de Lozanne.
30
maxwell.com.mx
Vestido negro- Gucci Aretes- Alexander de Mina Ro Mina Palm cuff- Condesa de Mina Ro Mina
maxwell.com.mx
31
Tendencias | Portada | Sandra Echeverría Esta espectacular mujer de ojos color marrón, originaria de Ciudad de México, comenzó a escribir su historia en el show business cantando, porque desde los 9 años, Sandra sabía que su futuro estaba en los escenarios, pero en ese momento ella creía que lo suyo sería ser cantante, así que la música ranchera la acompañó durante su adolescencia. A los 15 años tuvo la oportunidad de integrarse a un grupo juvenil llamado `Perfiles´, tiempo después le hicieron la promesa de convertirla en solista, el sueño de toda aspirante a estrella de la música, pero esta promesa venía condicionada, tenía que hacer telenovelas para proyectar su imagen decían, así llegó su primer protagónico en televisión con `Súbete a mi Moto´; conforme pasaban las semanas de grabación, en Sandra crecía la pasión por la carrera de actuación y se desvanecía la idea de ser cantante. Y así, de pronto, tomó al toro por los cuernos y se mudó a Los Ángeles para estudiar Actuación. Comenzaron a llegar los contratos, primero con una novela para Telemundo y Argos Comunicación: `Marina´, al lado de Humberto Zurita. Un par de años más tarde llegó, sin duda, su éxito máximo en televisión, al protagonizar `El Clon´, remake de la telenovela brasileña `O Clone´ escrita por Gloria Pérez, donde compartió créditos con el actor Mauricio Ochmann y que se convirtiera en una de las teleseries más vistas a nivel internacional. Y luego vino su reencuentro con la música ¡y de qué manera! Al protagonizar `La Fuerza del Destino´, tuvo la oportunidad de cantar el tema principal haciendo dueto con Marc Anthony. “Aún no me creo que canté con uno de los mejores cantantes de Latinoamérica, siempre agradeceré esa oportunidad”. Tras ese encuentro fue el momento de participar en producciones 100% norteamericanas y así lo hizo, logró ser parte del reparto de la serie `The Bridge´ emitida por la cadena FX, protagonizada por Demián Bichir. Justamente Demián fue quien le habló de Sandra al director Oliver Stone, y así obtuvo un papel en su más reciente film `Savages´ y con el que Echeverría se anotó un triunfo más a su lista. 32
maxwell.com.mx
Aretes- Alexander de Mina Ro Mina Palm cuff- Condesa de Mina Ro Mina
Nuestro encuentro con Sandra Echeverría fue en el restaurante TODD ENGLISH´S OLIVES Santa Fe, aquí usando un vestido GUCCI Otoño 2014.
maxwell.com.mx
33
Tendencias | Portada | Sandra EcheverrĂa
34
maxwell.com.mx
Blusa beige- Cihua para Cañamiel Saco vino estampado- Gucci Leggings negros de suede- Alice and Olivia Aretes: Deco Mini de Mina Ro Mina Cuff: Deco de Mina Ro Mina Anillo: Condesa de Mina Ro Mina
México y el Amor de sus Amores Pero nuestra protagonista de portada no deja de visitar y trabajar en México, prueba de ello son las participaciones que ha tenido en las cintas de comedia `Cambio de Ruta´ y `Volando Bajo´, justo este septiembre vuelve a tierra azteca para promocionar `Amor de mis Amores´, el segundo largometraje del realizador Manolo Caro, quien después de su éxito del año pasado, con su película debut “No sé si cortarme las venas o dejármelas largas”, Caro regresa con historia romántica de tono agridulce que involucra a un cuarteto de treintañeros en crisis. Se trata de la adaptación de la obra teatral “Un, dos, tres por mí y por todos mis amores” que el propio Caro escribió y dirigió en 2011. Pero también, viene a México para llevarse a su flamante próximo marido, el cantante Leonardo de Lozanne, con quien lleva más de dos años de noviazgo y a quien está a punto de darle el “sí” definitivo. Se casan en octubre en Los Ángeles y está todo listo para la fiesta, el vestido que usará Sandra fue diseñado por el israelí Inbal Dror. Sin duda, la artista va por buen camino tanto en su vida profesional como personal, el cine internacional es su objetivo y para nosotros representa la posibilidad de presumir a una mexicana más que suena en el extranjero.
En Corto Perfiles: Mi familia en mi juventud. Súbete a mi moto: Mi primer protagónico. El Clon: Mi plataforma internacional. Marc Anthony: Mi padrino en la música. Los Ángeles: Mi casa. Leonardo de Lozanne: El amor de mi vida.
maxwell.com.mx
35
MODA MAXWELL
Nereyda Sánchez & JosÉ Pablo Minor Otoño en Casa
Si tuviéramos que amueblar y decorar CASA MAXWELL, sin duda, convocaríamos a Atelier Central, pues esta firma refleja a la perfección el estilo de nuestra publicación. En su showroom nos sentimos como en casa; así que estando en casa, ¿por qué no invitar a unos amigos y recibir el otoño con ellos? No cualquiera puede reunir a quienes están considerados en este momento como los más guapos de México, MAXWELL sí, y posan en exclusiva, juntos por primera vez. Nereyda Sánchez acaba de entregar su corona como Nuestra Belleza Jalisco, pero para nosotros siempre será nuestra reina; José Pablo Minor recién volvió de Londres ostentando el tercer lugar del certamen Mr. Mundo 2014 y ahora es el nuevo host del TV Show Zona Trendy México para E! Latioamérica.
Vestido Burberry Zapatos Aldo Jeans Strellson Playera Cremieux Saco Cremieux Zapatos Aldo
Vestido Burberry
38
maxwell.com.mx
Moda | Tendencias
Vestido Burberry Zapato Aldo
maxwell.com.mx
39
Tendencias | Moda
Jeans Strellson Playera Cremieux Saco Cremieux Zapatos Aldo
40
maxwell.com.mx
maxwell.com.mx
41
Vestido Burberry Zapatos Forever 21 Bolsa Cranes
42
maxwell.com.mx
Vestido Burberry TelĂŠfono Alcatel Idol Alpha
maxwell.com.mx
43
44
maxwell.com.mx
Moda | Tendencias
Teléfono Alcatel Idol Alpha
Dirección: Christian Herrera Fotografía: Arturo Díaz y Jorge Ruiz para AME Fashion Film: Cope Amezcua Estilismo: Michelle Ávila para Glam & Glow Catering: Gloria Jeans Coffees - www.gloriajeanscoffees.com.mx Elixir detox - www.elixirdetox.com Peinado & Maquillaje: Israel Quiroz Locación: Atelier Central http://www.ateliercentral.com.mx Marcas: BURBERRY / CREMIEUX / STRELLSON / ALCATEL ONETOUCH / Aldo / Cranes / Forever 21
Chamarra de piel Strellson Suéter Cremieux Camisa Strellson Pantalón de vestir Cremieux Zapatos Aldodo
maxwell.com.mx
45
Tendencias | Moda
Stephanie Sirrs Lanza firma de bolsos Rudesinda Vega
Stephanie Sirrs es conocida en el mundo de la consultoría de negocios, pero este otoño ha decidido echar un vistazo a su historia familiar y volcar su energía hacia su lado creativo y artístico para crear su propia línea de bolsos y accesorios, con los que hace un tributo a su abuela materna, Rudesinda Vega.
46
maxwell.com.mx
Por: Christian Herrera | Fotografía: Jorge Ruiz para AME
Stephanie, sabemos que vienes de una familia de una historia artística y creativa muy interesante, cuéntanos de esto: “Así es. Mi madre es artista plástica y desde niña crecí rodeada de arte, cuadros, esculturas, óleos y en muchas ocasiones mis juegos y mi espacio de diversión involucraban un pincel. Esas circunstancias de vida me orientaron a ver el lado artístico de las cosas en todo lo que hago. Esta Marca que estoy lanzando al mercado: Rudesinda Vega, es un tributo a mi abuela materna, que fue una gran diseñadora de moda, vestidos de noche, de gala y de novias en la década 1970-80, cuando distinguidas Marcas europeas de ropa confeccionada en México, se vendían a precios exorbitantes. Rudesinda Vega es una combinación de las experiencias que he acumulado durante mi vida, lo cual incluye viajes de placer con mis padres y abuelos, donde siempre encontramos tiempo para visitar lugares donde las obras de teatro, música y arte son parte del menú de actividades”.
Y tu formación no fue de inicio artística, de hecho, todo lo contrario ¿no? ¿Cuándo dispusiste voltear a ver este bagaje genético y decidir crear una marca? “Es correcto, siempre he sido una persona orientada hacia los estudios académicos y a los aspectos empresariales de la vida. Estudié Administración de Negocios Internacionales y llevo 6 años, desde que terminé mi carrera, trabajando en una empresa de consultoría especializada en tecnologías de la información e inteligencia de negocios. Pero, nunca descansó el gusanito creativo que traigo adentro. Es importante mencionar que estas experiencias de estudio y trabajo, combinadas con el entorno artístico en que me criaron, me incitaron a desarrollar una Marca de accesorios de vestir que integra lo mejor de dos mundos: las emociones de la moda y un sentido práctico de lo que millones de mujeres necesitan para verse y sentirse bien cuando se visten. ¡Desde niña colecciono bolsas y zapatos… me fascinan! Decidí hace un año y medio que podía dirigir todos mis aprendizajes personales, profesionales y artísticos hacia una meta que me llenara de pasión: crear una Marca de moda que significara una historia de tradición sin dejar a un lado el pragmatismo de la vida moderna que necesitamos para sobrevivir. En ese momento nació Rudesinda Vega”. En esa historia de familia aparece el nombre de tu abuela Rudesinda Vega, ¿qué representa ella para ti en tu vida? “Definitivamente, de alguna forma todas las historias que escuché de mi abuela María Rudesinda fueron una fuente de inspiración para mí. Ella falleció en 1981, entonces no la conocí personalmente. Mi abuelo se volvió a casar con una persona maravillosa, Bárbara, que también ha contribuido de manera importante a mi sensibilidad artística. Doña Rudesinda ha logrado
sobrevivir en mi ámbito familiar como si estuviera presente todos los días. Somos muchos, tengo dos hermanos, diez tíos y más de 20 primos. Los recuerdos de mi abuela son tan profundos, porque todo lo que he escuchado sobre ella es positivo. De hecho, siento que la conocí y que fuimos grandes amigas. Es por ello que me inspiré en los talentos y pasión de esta singular persona para desarrollar mi Marca. Me siento conectada con su sentido de creatividad y de siempre hacer las cosas bien. Me han platicado que María Rudesinda Vega en su tiempo siempre hizo todos sus diseños de manera estructurada, con calidad, buenos materiales, buenos procesos y buenas estrategias de mercado”.
Entonces, darle ese nombre a tu Marca de bolsos y accesorios ¿es un homenaje a este personaje tan importante? ¿Es cómo continuar su legado? “Totalmente. La marca Rudesinda Vega es un tributo a una gran persona querida por muchos en el ámbito de la moda hace 40 años. Le decían Coqui. Estoy seguro que las personas que la conocieron saben muy bien de lo que estoy hablando. Con esta Marca, busco continuar con su legado de buen gusto y calidad en la moda, fiel a los procesos de atención al detalle que siempre exigió y vigiló de manera rigurosa”. ¿Con toda esta rica historia cómo definirías entonces la filosofía y estilo de tu Marca? “A nivel conceptual, Rudesinda Vega es un signo de estilo, tradición y pasión por el arte como parte fundamental de la moda. A nivel funcional, la Marca está cimentada en procesos de calidad que van desde el diseño hasta la selección de materiales y confección: • Nuestros procesos de selección de materiales y manufactura son llevados a cabo por un productor experto con más de 40 años de experiencia y éxito en el mercado mexicano. • Una bolsa bien cuidada no tiene fecha de caducidad; mi concepto de moda en este sentido es, al mismo tiempo, retro y van-
maxwell.com.mx
47
Tendencias | Moda
guardista. La visión de Rudesinda Vega es que un buen diseño nunca pasa de moda. • Como mexicana, quiero formar parte del desarrollo competitivo y socioeconómico de mi país. Es un granito de arena, pero aquí estamos haciendo las bolsas y generando empleos. • La piel que usamos es 100% bovina y de fuentes sustentables. Es decir, proviene de animales que han sido utilizados para otros fines, como la alimentación. Estas materias primas pasan por un proceso especial de limpieza y preparación que las hacen aptas para la fabricación de artículos de piel. De esta forma, contribuimos a conservar los recursos naturales del planeta”.
Y esta primera colección que sale a la venta justo este otoño, ¿tiene un nombre y/o alguna inspiración en específico? “Por supuesto. Este lanzamiento está inspirado en una vista preliminar de lo que serán el estilo y las caracterís48
maxwell.com.mx
ticas de la Marca. Cada bolsa representa un elemento, una corriente o una tendencia, por así decirlo. Por expresar de alguna forma, son las distintas facetas de Rudesinda Vega:
• Clutchs para la noche y eventos elegantes. • Maletas para viajes y fines de semana. • Portafolios, para el trabajo y la vida profesional. • Bolsas de todos los estilos.
¿Para qué mujer está diseñada esta Marca? Es decir, ¿quién es la mujer Rudesinda Vega? “La mujer Rudesinda Vega es una combinación de varias cosas:
• Es dinámica pero conservadora. • Ama y se apasiona por la moda y las tendencias. • Le gustan los artículos y accesorios de piel. • Es una mujer exigente que sabe distinguir la calidad y valora las cosas bien hechas.
Tendencias | Moda
Ana Gálvez Yarza
Tocando las puertas del éxito
L
legó de Morelia Michoacán, a conquistar el Fashion system en Ciudad de México, hoy, a poco más de 5 años de haber dejado la ciudad de la cantera rosa, es considerada una de las relacionistas públicas y estilista más reconocidas de la ciudad.
50
maxwell.com.mx
Por: Christian Herrera | Fotografía: Cortesía
Fue justo después de un viaje a Italia cuando Ana decidió que quería dedicarse a la moda, así que, se fue a estudiar a Monterrey Diseño de Modas. Tras graduarse y hacer sus primeros proyectos diseñando bolsos, supo que quería ir por más, así que, sin pensarlo dos veces hizo sus maletas y mudó su residencia a Ciudad de México. Así, sin conocer a nadie, Gálvez imprimió decenas de veces su currículum y comenzó a tocar puertas, lo mismo en las grandes editoriales como en las Marcas de moda internacionales asentadas en la ciudad, y así es como pasan las cosas, haciendo que pasen, y fue la firma italiana Diesel, quien le abrió la primera puerta para que fuera ella quien se encargara de las relaciones públicas de la Marca en México. Su comienzo no pudo ser mejor, luego colaboró para la marca argentina Kosiuko, después fue convocada por la Cavalli para llevar las relaciones públicas en la introducción al país de la línea Just Cavalli.
Tras ese buen arranque, la chica nueva del barrio, que ya no era tan desconocida, decidió abrir un showroom y tener en un solo lugar Marcas de diseñadores de México y del mundo, así se fue conviertiendo en la favorita de las editoriales de moda más reconocidas de la industria, y de pronto, lo mismo vestía celebridades en las alfombras rojas, que diseñaba el estilismo para campañas publicitarias. Luego, y a la par de su trabajo como estilista, fundó junto con Andrea Bardasano y Alejandra Manzano, `Moabi´, una empresa de montaje y ambientación de eventos; un éxito más a su carrera, pues en poco tiempo se convirtió en la empresa preferida de Marcas, celebridades y socialités para llevar a cabo sus eventos.
Este verano emprende un innovador proyecto de negocio a lado de Juan Carlos Rodríguez, Enrique Perret y Pierina Feria, quienes invaden el terreno de la vanidad masculina y crean The `Box Club´.
La idea es generar un grupo selecto de miembros (hombres), sólo por invitación, quienes reciben a la puerta de su casa u oficina una caja que contendrá de siete a quince prendas especialmente seleccionadas. Lo que te gusta, lo pagas; lo que no, simplemente lo regresas al servicio de paquetería interna que pasará tres días después a recogerlo. Todo esto gracias a un equipo de estilistas y una plataforma de logística, que están listos para enamorar a los consumidores de moda mexicanos.
“El club”, es su centro de operaciones, un departamento muy cerca del parque Lincoln, en Polanco, armado con un bar, una peluquería, un sastre y un ejército de flamantes estilistas preparados para personalizar la experiencia, hasta donde el socio quiera: Todo se registra, el ritmo y estilo de vida, medidas, gustos en colores, cortes, etc. En resumen, es un club de life & style. Y para terminar nuestra experiencia con Ana Gálvez, debemos decir que es la estilista de cabecera de la versión mexicana de Fashion Police y para la nueva temporada de México Next Top Model. Así que, si alguien sabe del Fashion system mexicano, sin duda, es ella.
maxwell.com.mx
51
Tendencias | Moda
Mar Manuel Manos que crean joyas de ensueño.
“Si emprendes un negocio, la clave es no desesperarse, cuando haces lo que más te gusta, las cosas fluyen y se dan solas. El Networking y ayudar a los demás es lo más importante, se trata de sumar y apoyarnos unos a otros”, asegura Mar Manuel.
52
maxwell.com.mx
Por: Susana Torres González | Fotografía: Bruno Gómez De la Cueva
P
erseverancia, talento y éxito son tres palabras que definen a Marimar, quien desde joven, decidió salir de Morelia para lograr el sueño de su vida.
Encuentra su pasión Egresada de la IBERO, donde estudió Diseño Industrial, realizó un subsistema en joyería y ahí encontró su pasión, por lo que realizó cursos en el Fashion Institute of Technology de Nueva York, donde conoció a Michelle Mizrahi, quien de ser su amiga, se convirtió en su socia.
Más de Marimar… Mayor satisfacción: Ver a una persona desconocida en la calle, con una pieza que ella creó. Diseñador que admira: Todos los talentos jóvenes que han logrado sobresalir como Phillip Lim, Jason Wu y Tory Burch por su modelo de negocio. Estilo de vida: Yoguini. Placeres de la vida: Surfear en playa La Saladita y comer chocolate sin control.
“Hace cinco años comencé junto con Michelle lo que es Mánuelle Mizrahi, nuestra primera Marca; empezamos desde cero, sin saber absolutamente nada sobre cómo llevar una empresa, pero no dudamos del talento con el que contábamos, ya que ambas hacíamos desde el diseño hasta la producción que era 100% a mano. Vivimos las alegrías de comenzar un sueño, así como las dificultades que fueron muchas, ya que al inicio te rechazan y te ven como nada comparado con las grandes Marcas, pero estar juntas nos comprometía a no rendirnos una con la otra y demostrarnos que sí podíamos”, comenta Marimar.
Visionaria e inteligente En esta ocasión, nos presenta su nueva marca: “Mar Manuel”, proyecto que decide emprender sola, lo que marca su evolución y crecimiento como diseñadora, siguiendo el know how que la respalda, pero con un modelo de negocio totalmente diferente. Su colección homónima, está inspirada en el cosmos y su geometría, cada una de sus piezas es única y cuentan con aplicaciones de piedras preciosas traídas de varias partes del mundo, están hechas en plata o enchapadas en oro, todo es acabado y armado a mano por manos mexicanas. Cambia percepción del diseño mexicano “Algo que no conoce la gente, es todo el proceso que implica tener un producto terminado de este tipo. Ojalá tuviera más tiempo para diseñar, ya que además de tener una idea y hacer el sketch, el molde y la muestra, se tiene que hacer el costeo, mandar a producción y tener un inventario, conseguir puntos de venta y distribución y complementar todo ese trabajo con una campaña de marketing que apoye el posicionamiento de tu Marca”, explica. Reconoce que se ha cambiado la mentalidad sobre el diseño mexicano, porque cada vez hay más personas, como editores de moda y asociaciones que crean plataformas para apoyar el talento nacional. Encuentra ‘Mar Manuel’ en Pineda Covalín, Cañamiel en el D.F., Hot el Casino en Morelia y a través de sus redes sociales. Mar Manuel marmanueljewerly
maxwell.com.mx
53
Tendencias | Moda
Fashion Police México Ataca de nuevo
E
! Entertainment Latinoamérica quiere ganar la batalla contra el mal gusto de la farándula mexicana, así que reclutó a un nuevo ejército fashionista para contra atacar en la segunda temporada de Fashion Police México. ¿La fórmula? Un regimiento que no teme decir lo que piensa y la química que se refleja en pantalla.
Horacio Villalobos es el líder de este nuevo cuerpo policíaco fashionista. Villalobos nunca ha tenido problema para decir lo que piensa de quien sea, y quién mejor que él para lograr una especial adaptación al programa original gobernado por 54
maxwell.com.mx
Por: Christian Herrera | Fotografía: cortesía E!
Joan Rivers. En las semanas que lleva al aire la nueva temporada, hemos visto a Villalobos llevar al límite cada una de sus bromas, no teme en decir lo más políticamente incorrecto y vuelve el show muy divertido. Ileana Rodríguez, “La Reclu”, es la reina hipster de México. Conductora de radio de música Indie, así como de las alfombras rojas más importantes en TV y colaboradora en revistas de moda, tiene una gran base de fans en las redes sociales y es la máxima “fan girl”, que ama lo underground, pero le encantan Jennifer Lawrence y Britney Spears.
Olivia Peralta es una de las pocas mexicanas que pueden decir que todo su clóset es de diseñador. Considerada una de las mujeres mejor vestidas de México, también tiene una gran carrera en la conducción de programas de estilo de vida y espectáculos. Juanjo Herrera fue modelo publicitario para diversas Marcas y productos. Sus primeras incursiones en la conducción fueron en FTV haciendo especiales para los Fashion Week mexicanos, luego inauguró su propia agencia de modelos: “Wanted Model Management” y “Bang! Management”, lo que supuso una entrada full time al “fashion circle” de México, siendo invitado especial de todos los eventos de moda. maxwell.com.mx
55
Tendencias | Moda
La filosofía de Fashion Green México ¡Ser ecológicamente chic y con causa!
C
uando decidimos comprar ropa o cualquier accesorio, en lo primero que pensamos es cómo nos vemos, si el color nos va, si está de moda y cuánto cuesta; es muy raro que nos detengamos a pensar en ¿cómo fue su proceso de elaboración? ¿De dónde vienen los materiales con los que se fabricó? Y ¿quiénes intervinieron? Hay un grupo de personas muy interesadas en dar a conocer qué hay detrás de lo que compramos y cómo valorar las condiciones de trabajo de las personas que producen esos artículos de consumo. Existe un proyecto llamado Fashion Green que nació en México hace cinco años, para
56
maxwell.com.mx
promover un estilo de vida sostenible en un foro de moda, arte y sustentabilidad, que reúne a los más destacados diseñadores que presentan propuestas ecológicas, orgánicas y socialmente responsables. Preguntas como: ¿Qué hay detrás de la ropa que compramos? ¿Qué consumimos, cómo lo consumimos e, incluso, cómo lo desechamos? Son respondidas por Fashion Green México en cada uno de sus eventos anuales. La clave del éxito de Fashion Green durante sus eventos, es sensibilizar a las personas en el tema de materiales, procesos, distribución y consumo, porque más que un proyecto de moda, son de causa.
Por: Fernanda Delgadillo @ecoviajes | Fotografía: Cortesía Fashion Green Mx
Su labor es presentar opciones en las que las personas pueden ser ecológicamente chic con productos reciclados y socialmente responsables. Recientemente celebraron su 6ta. edición con desfiles llenos de naturaleza y moda orgánica, donde también participaron creativos con propuestas increíbles en diseño de muebles, textiles, diseño de interiores. Fotógrafos y artistas plásticos contribuyeron con sus obras para hacer reflexiones sobre la relación que no tenemos con la naturaleza.
Gracias a proyectos como Fashion Green en el mundo de la moda y el vestuario, es cada día más común ver el uso de materiales reciclables y amigables con el medio ambiente. Para su fundador, Jean Verdier: “Ser ecológicamente chic es un compromiso a largo plazo hacia una nueva forma de producir y consumir”. *Fernanda Delgadillo es CEO de ecoviajes.TV y biosferamx.com, Comentarista de viajes ecofriendly y turismo responsable. @FashionGreen Fashion Green Mx
maxwell.com.mx
57
Tendencias | Gadgets
58
maxwell.com.mx
maxwell.com.mx
59
Tendecias | Deporte
Regata: fortaleza y concentración Aventura a prueba de todo
L
a regata es uno de los deportes más exigentes que hay, tanto física como mentalmente, pues pone a prueba los sentidos, la concentración y fortaleza. Se ha practicado desde fines del siglo XIX, pero su fecha de fundación data del año 1907. Forma parte del programa olímpico. A la competencia de este tipo de embarcaciones se le llama regata y consiste en realizar un recorrido sobre el agua en el menor tiempo posible, usando embarcaciones impulsadas sólo por la fuerza del viento sobre sus velas. Los veleros o yates pueden registrar grandes velocidades y existen tres modalidades principales de competiciones de vela: triángulos olímpi-
60
maxwell.com.mx
cos, regatas y regatas oceánicas. El principal reto es sobreponerse a las condiciones meteorológicas cambiantes, siguiendo una planeación y estrategia que dé velocidad a la embarcación, tomando en cuenta variables como la dirección del viento y su velocidad. Es ahí, en donde los navegantes muestran su talento y concentración en los momentos en que haya que rectificar el rumbo rápidamente o cambiar las velas y la coordinación, si es que la competencia es en equipo. Las categorías Triángulo olímpico: Las regatas olímpicas se disputan en equipos por un recorrido en forma de triángulo
Por: Omar Hurtado Peimbert | Fotografía: Cortesía
marcado por boyas, en donde se sigue un orden determinado. Regatas: Se realizan en aguas del litoral, lagos o lagunas en un recorrido marcado por boyas, en donde las tripulaciones usan sus técnicas de navegación más avanzadas para tomar mayor velocidad. Regatas oceánicas: Consisten en completar una ruta oceánica entre dos puntos en el menor tiempo posible, en donde la planeación del regatista es de vital importancia, tratando de evitar en su ruta las tormentas y las
zonas sin viento, ya que mar adentro no puede recibir ayuda de ningún tipo. Una de las principales competiciones de regata es la Liga Mundial de Vela -World Sailing League (WSL)-, que se disputa en aguas del Mediterráneo, del Norte de Europa, Medio Oriente, Asia, América del Norte y América del Sur, en donde doce naciones compiten en embarcaciones idénticas: de 70 pies y tecnología de punta; el equipo ganador de la liga recibe dos millones de dólares en efectivo. En México cada dos años se lleva a cabo la Regata Copa México, que en un inicio tuvo sedes itinerantes, pero desde 2010 la Riviera Nayarit ha albergado esta competencia en que participan 2 mil navegantes y 400 tripulaciones de todo el mundo, contando con la presencia de figuras como Sean Farley, campeón mundial de Kitesurf; así como Demita Vega y David Mier y Terán, plata y bronce en las categorías femenino y masculino (en ese orden), de Windsurf en los Juegos Panamericanos.
maxwell.com.mx
61
N
uestra publicación se ha convirtiendo en toda una autoridad en estilo de vida en las ocho ciudades donde tenemos presencia. Nuestras fiestas ya son un referente en cada una de ellas; esta temporada, por primera vez la denominada #ExperienciaMaxwell llega a Ciudad de México, y lo hacemos de la mano de Four Seasons, el icónico hotel.
La idea es que a través de esta “experiencia” nuestros invitados vivan el estilo de vida de las Marcas que representamos, que se enamoren aún más de la gastronomía, los vinos, la música, la moda, los autos, del shopping y el lujo, qué vivan y sientan al máximo. Ésta es, sin duda, una propuesta crucial para impulsar el consumo y el posicionamiento de las Marcas, generando una vivencia intensa para el público más selecto de la ciudad. Y ahora, a través de estas páginas, te presentamos a nuestros cómplices para esta primer #ExperienciaMaxwell.
62
maxwell.com.mx
Por: Christian Herrera | Fotografía: Cortesía Four Season
maxwell.com.mx
63
Édgar Kano
El genio detrás de la cocina del Four Seasons
É
l coordina y supervisa personalmente las operaciones culinarias y administrativas de la famosa cocina de Four Seasons. Es el principal cómplice gastronómico para la #ExperienciaMaxwell Ciudad de México.
64
maxwell.com.mx
Por: Rose Ruiz | Fotografía: Arturo Díaz para AME
De ascendencia japonesa, aprendió a cocinar desde muy joven a lado de su abuela, de quien heredó las estrictas técnicas culinarias de su país; sus estudios los realizó en The Culinary Institute of America. Está cumpliendo 20 años de carrera. Siempre ha considerado su casa a Four Seasons, ya que ha liderado la cocina de 6 de los hoteles de la prestigiada cadena: Singapur, Berlín, Newport Beach, Dallas, Punta Mita y Ciudad de México.
Para el catering de esa gran noche, se ha decidido tener entre el menú jamón Ibérico Joselito -considerado el mejor del mundo- y contará con un maestro cortador, quien los montará en un pan tomate modificado con una baguette de fermento de 18 horas, también habrá queso Ramonetti -el Ferrari de los quesos mexicanos-, y se le integrará un gelificado de xoconostle y un poco de espuma de Colima. Y como joya de la corona para la experiencia gastronómica de esta gran noche MAXWELL, se servirá el icónico plato del Four Seasons: Un Tri-Trip de carne Wagyu del Rancho Las Luisas en Tamaulipas, braseada por 18 horas con hoja santa, vino blanco y tinto. Con el jugo del braseo, se hace una reducción por más de 24 horas con chile guajillo. Lo complementa un puré de papa Russet, con ají amarillo y aros de cebolla al curry.
maxwell.com.mx
65
Chef Francisco Vázquez
Diseña dos postres de lujo con Hershey´s Untable, en exclusiva para la #ExperienciaMaxwell
E
l chef repostero del Hotel Four Seasons, Francisco Vázquez, galardonado en Francia por diseñar el mejor pastel de chocolate del mundo: Maya, es el nombre de este aclamado postre que encontramos en la carta del hotel desde hace 9 años. Para esta primer #ExperienciaMaxwell, Francisco hizo una deliciosa mancuerna con Hershey´s Untable y diseñó dos pasteles inolvidables, sin duda, nuestros invitados vivirán la elegancia y el estilo de vida Maxwell con la magia del chocolate de la firma que inició Milton Hershey.
66
maxwell.com.mx
Por: Rose Ruiz | Fotografía: Arturo Díaz para AME
LAS CREACIONES Mil Hojas de Hershey´s Untable de Avellana “Cuando me entregaron las dos presentaciones, lo primero que chequé fueron las etiquetas, después las abrí y probé cada una de ellas, rápidamente me identifiqué con el de avellana al que ubiqué inmediatamente como un praline, en ese momento me imaginé los sabores que podría desarrollar en un postre, el cual traduje en un mil hojas de chocolate, con dos placas de hojaldre, crema de vainilla, y en la parte de arriba la crema untable de avellana como decorado, y para darle un punto de acidez, cubitos de mango gelificado, espejitos de salsa de mango y brotes de albahaca, que combinan muy bien con el mango. Cuando me comentaron que podía usar mini kisses, decidí que los abrillantaría poniéndoles un poco de matizador color oro dando un resultado de joya, los cuales hacen de este postre un pastel único y delicioso”.
Sablé de Hershey´s de Chocolate “Para la crema untable de chocolate mi idea fue usar un sablé de almendra; sablé en francés significa “arenado”, una galleta francesa redonda y crujiente, originaria de Caen, la cual puede ser perfumada con almendra o cáscara de limón. En este caso lo rellené de Hershey´s Untable sabor original, y para diversificar el sabor profundo del chocolate, pensé en agregar un sabor más ácido, en ese momento se me ocurrió caramelizar chabacanos de Marruecos, los cuales importa el Hotel Four Seasons, los rosticé con soplete, y es por ello, que se ven partecitas obscuras, ya que están sopleteados como un crème brûlée. Para el toque final corté chocolates Hershey´s de Cookies´n Cream imaginándolos como un lingote de oro, por lo que los partí y les puse abrillantado de polvo de oro, dándole una vez más, toque de joya y un resultado visual rico y original”. maxwell.com.mx
67
Mica Rousseau
El reconocido mix贸logo y C卯roc se unen a la #ExperienciaMaxwell
68
maxwell.com.mx
Por: Christian Herrera / Rose Ruiz | Fotografía: Arturo Díaz para AME
E
studió Ingeniería en Física Nuclear, pero desde los 16 años la mixología se convirtió en su gran pasión; hace algunos meses llegó de París, desde entonces lidera la barra de Four Seasons. Quién mejor que él para diseñar el trago insignia de la #ExperienciaMaxwell.
Para su creación Mica eligió Cîroc, el vodka ultra Premium de la casa Diageo, elaborado en Francia, hecho con uvas blancas de dos tipos: La Mauzac Blanc de la región de Gaillac y la Ugni Blanc de la región de Cognac.
“Es un producto chic y sensual, que va perfecto con el estilo de vida Maxwell, por eso, es que lo hemos elegido para crear este trago insignia”. ¿El resultado? Un cóctel elegante y distinguido, a Cîroc le añadieron licor de ciruela japonesa, con el fin de levantar las notas del vodka, después agregaron un toque de limón real, un shot de champagne, para que fuese totalmente arrollador, y un toquecito de bitter de durazno.
maxwell.com.mx
69
70
maxwell.com.mx
Por: Christian Herrera | Fotografía: jorge Ruiz para AME
Marek wildfiction Sojka
M
Modelo, dJ y diseñador
artín es una ciudad al norte de Eslovaquia situada a un costado del río Turiec, entre las montañas de Gran Fatra y Pequeña Fatra, cerca de la ciudad de Žilina. ¿Por qué te hablamos de esta ciudad europea? La respuesta tiene nombre y apellido: Marek Wildfiction Sojka
Fue descubierto por un caza talentos cuando caminaba por las calles de París, días después ya estaba haciendo su primer editorial, desde entonces ha estado ocupado haciendo pasarelas, shootings y campañas para firmas como Jean Paul Gaultier, Gucci, Louis Vuitton y Comme des Garçons, por mencionar algunas. En el 2010 pisó por primera vez tierra azteca y convirtió nuestro País en su residencia oficial, desde aquí viaja por Latinoamérica, Europa y muy pronto Asia. Pero no precisamente para modelar, Marek tiene otra gran pasión: la música, y desde hace un tiempo ha cambiado las pasarelas por las tornamesas para mostrar su faceta como DJ. Aunque afirma que la música siempre ha sido parte de su historia y, de hecho, se considera primero DJ antes que modelo. “En mi vida la música es una forma de expresión muy importante”.
Como DJ se ha presentado en ciudades de Europa como Londres, París, Praga y Budapest. En México fue DJ residente de ‘La Santanera’ en Playa del Carmen por tres años. En Ciudad de México ha tocado en Lemon, Walter, Rioma, AM, Fever, entre otros. Pero Marek es un ser inquieto por naturaleza y ahora quiere probar suerte en el mundo del diseño de prendas, una idea nada descabellada y no sólo porque ha estado en el Fashion system, sino porque sus padres solían tener fábricas de ropa en su país natal. Comenzó haciendo unos diseños para usar en sus presentaciones como DJ, y ahora ha decidido crear su propia marca de básicos denominada WDF Wildfiction Fashion.
Por todo esto, fue el elegido para marcar el ritmo de la primera #ExperienciaMaxwell Ciudad de México by Four Seasons.
maxwell.com.mx
71
jAgUAR F-TYPE El felino vuelve a rugir Revoluciona a la industria automotriz con el lanzamiento del F-TYPE COUPÉ 2015. Es el más reciente descendiente de la legendaria marca británica, un caballero felino construido totalmente en aluminio. Jaguar esta también presente en la #ExperienciaMaxwell Ciudad de México.
72
maxwell.com.mx
Texto y foto: Cortesía de la marca
DISEÑO Basado en el impresionante auto concepto Jaguar C-X16 presentado en el Salón de Frankfurt de 2011. A primera vista, destaca el panel lateral de la carrocería hecho en una sola pieza de aluminio prensado, uno de los más evolucionados en la industria automotriz. El distintivo techo está disponible ya sea en aluminio o en cristal panorámico, opcional. La llamativa línea posterior destaca por el spoiler trasero desplegable que permite mayor estabilidad a altas velocidades. PLACER. El Jaguar F-TYPE COUPÉ es la máxima expresión de la deportividad automotriz, es el coupé esencial; el auto personal definitivo que solamente la legendaria marca Jaguar podía crear. Su impecable manejo ofrece la sensación de estar conectado a la carretera envuelto en la más adictiva experiencia que puede esperarse de un auto deportivo. POTENCIA. El modelo tope de la gama es el F-TYPE R COUPÉ, impulsado por un poderoso motor V8 5.0 litros Supercargado que genera 550 HP y 500 lb-ft de torque, acelera de 0 a 100 km/h en 4 segundos y alcanza una velocidad máxima, limitada electrónicamente, de 300 km/h. El F-TYPE COUPÉ y el F-TYPE S COUPÉ incorporan motores V6 3.0 supercargados con 340 HP/332 lb-ft y 380 HP/339 lb-ft, respectivamente. TECNOLOGÍA. La experiencia de Jaguar líder en la construcción con aluminio, ha permitido fabricar una carrocería ligera y a la vez muy resistente. La altísima rigidez torsional del F-TYPE COUPÉ permite contar con excelentes cualidades de manejo y solidez en su plataforma.
maxwell.com.mx
73
Por: Christian Herrera | Fotografía: Alcatel
ALCATEL ONETOUCH Idol Alpha El móvil oficial de la #ExperienciaMaxwell
ALCATEL ONETOUCH, compañía internacional que diseña, desarrolla y vende globalmente una gran variedad de celulares y aparatos de Internet, se une a la primera experiencia Maxwell Ciudad de México y aprovecha su más reciente lanzamiento en el mercado mexicano para convertirlo en el móvil oficial de esta celebración. Se trata del nuevo Smartphone ALCATEL ONETOUCH Idol Alpha, un dispositivo cargado de estilo que llega a refrescar los Smartphone, gracias a un diseño que sorprende; es realmente revolucionario y poderoso. Bordes de cristal ligeramente redondeados y un cinturón en aluminio transparente, que consigue hacer más vistosas y espectaculares las notificaciones, ya que al configurar estas luces de LED, se encenderán cuando lleguen notificaciones de Facebook, Twitter, Whats App, etc., sin que se tenga que desbloquear el móvil.
Su pantalla en alta definición de 4.7 pulgadas es perfecta para visualizar cualquier contenido disponible en la web, desde fotos de las redes sociales, videos de Vimeo o YouTube, hasta películas en HD. Para más información, por favor visite www.alcatelonetouch.com /AlcatelOneTouchMexico
74
maxwell.com.mx
@ALCATEL1TOUCHMX
HOME ARQUITECTURA | INTERIORISMO
Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía El vértice sur del ‘Triángulo del Arte de Madrid’ alberga obras de Pablo Picasso, Salvador Dalí, Joan Miró, entre otros. POR: Leonor Tornero Rueda | FOTOGRAFÍA: Cortesía Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía
Home | Arquitectura
Historia arquitectónica
F
undado en lo que fuera el antiguo Hospital General de Madrid, este inmueble de estilo neoclásico del siglo XVIII, alberga lo mejor del arte moderno y contemporáneo, formando parte del conocido Triángulo del Arte de Madrid, que incluye a otros dos célebres museos: el Prado y el Thyssen-Bornemisza. El museo Reina Sofía es reconocido a nivel internacional por albergar el “Guernica” de Pablo Picasso, una de las pinturas más relevantes del arte contemporáneo, que plasma un bombardeo sufrido durante la Guerra Civil Española. La historia de esta edificación comienza con la fundación del Hospital San Carlos, por el rey Felipe II, quien en 1587 decide centralizar frente al actual Congreso de Diputados, todos los hospitales que estaban dispersos en la Corte. Esta ubicación duraría muy poco, pues de manera breve se propondría el traslado de dicho hospital al “Albergue de Mendigos”, que se situaba al final de la calle Atocha. En el siglo XVIII el hospital toma su fisonomía definitiva. Felipe V encarga la construcción de un nuevo edificio al arquitecto Ventura Rodríguez, que fue rechazado por ser poco funcional. Fue entonces que en 1750 José de Hermosilla, uno de los arquitectos más importantes de la época e ilustre creador de majestuosas obras como el Salón del Prado, hoy Paseo del Prado, y la restauración de la Alhambra, toma la dirección del proyecto. Hermosilla construyó los sótanos y elevó el edificio en algunas
78
maxwell.com.mx
Por: Leonor Tornero Rueda | Fotografía: Cortesía Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía
zonas hasta el piso principal. A su muerte, ya en tiempos de Carlos III, se encarga a Francisco Sabatini, a quien también se le atribuye la parte final del Palacio Real y la Puerta de Alcalá.
tauración realizada por Antonio Fernández Alba; en abril de 1986, se abre el Centro de Arte Reina Sofía, utilizando las plantas 1 y 2 del antiguo hospital, como salas de exposiciones temporales.
Sabatini reanudó con un tercer proyecto mucho más costoso y grandioso que el anterior. Incluía una solemne fachada de 165 metros situada en la calle de Atocha.
A finales de 1988, José Luis Íñiguez de Onzoño y Antonio Vázquez de Castro llevarían a cabo las últimas modificaciones, de entre las que cabe destacar las tres torres de ascensores de vidrio y acero, diseñadas en colaboración con el arquitecto británico Ian Ritchi.
Con la muerte de Carlos III, el proyecto fue abandonado. Solamente se había cerrado uno de los patios (de los siete proyectados), y se había construido un brazo que llegaba hasta la calle Atocha en la zona oeste, donde actualmente se encuentra el Real Conservatorio de Música. Según información publicada por el propio Museo, en 1980 el edificio tuvo otra res-
Para 2008, se inauguró la última ampliación del Museo, dirigida por el arquitecto Jean Nouvel, adecuación que contempla la transformación del entorno urbano con la creación de una plaza pública, que surge de la ordenación de los nuevos edificios y la fachada suroeste del actual lugar.
maxwell.com.mx
79
Home | Interiorismo
Decoración con estilo una mezcla de arte antiguo, urbano e industrial adaptado a tu hogar NaMuh ES uN ESPacIo quE tIENE uNa ELEgaNtE MEzcLa DE cuLturaS, rESaLta Lo MáS SIMbóLIco DE LaS artESaNíaS y oFIcIoS EN MéxIco y EL MuNDo, DaNDo autENtIcIDaD y coNFort a LoS rINcoNES MáS ESPEcIaLES DE tu caSa.
80
maxwell.com.mx
Home | Interiorismo
U
Por: Leonor Tornero Rueda | Imágenes: Cortesía Namuh
bicada rumbo al camino de Alcocer en San Miguel de Allende, encontramos este exclusivo almacén de interiorismo, digno de ser un escaparate de arte local, nacional y mundial.
En el interior de ese espacio encontrarás un sinfín de muebles y objetos decorativos que son únicos y desearás comprarlos todos. Al recorrer cada uno de sus pasillos serás parte de una mágica aventura iniciada hace 15 años por un grupo de amigos -hoy socios-, que comparten el placer de viajar por el mundo y ser expertos coleccionistas de piezas únicas de arte y decoración.
Además de su variada exhibición de importación, el lugar también ofrece selectivas propuestas de diseñadores nacionales creadas en su taller de interiorismo, donde destaca la fusión de las tradiciones mexicanas y la cultura oriental. Estas creaciones fueron presentadas con gran éxito en mayo pasado durante el evento Habitat Expo 2014, realizado en el World Trade Center de la ciudad de México; un evento que reúne a líderes del diseño, interiorismo y arquitectura.
En Namuh encontrarás infinidad de ideas para acabados arquitectónicos, desde un hermoso parquet reciclado en madera teca de la India, hasta azulejo 100% artesanal pintado a mano y de origen nacional, hecho en Guadalajara.
Entre los artículos más destacados en su haber, nos mostraron un hermoso arco labrado en madera de una sola pieza, importado de Rajastán, India; pieza única e imponente. Ahora, si en casa tienes espacios al aire libre, nada mejor para hacer de ese espacio, el rincón favorito de tu hogar, decorándolo con el mobiliario para exteriores de la reconocida marca alemana Dedon.
82
Una de las áreas donde más se suele disfrutar, es sin duda alguna, el lugar donde habrás de descansar, por lo que Namuh te ofrece línea blanca y textil a base de algomaxwell.com.mx
dón y lino orgánico, texturas que disfrutarás al roce de tu piel.
Adorna tu hogar con un toque único y especial: tapetes, cortinas, iluminación, cerámica, antigüedades y muchas cosas más. No te pierdas la oportunidad de llevar a tu hogar la innovación y elegancia de México, China, India, Indonesia, Birmania, Tailandia, Singapur, Vietnam, Rumania y Estados Unidos, que sólo encontrarás en Namuh. Visita: namuhmex.com
BUENVIVIR LEJANÍAS | CERCANÍAS | EL LUGAR | VINOS | GOURMET
Big Ice, trekking en el glaciar Perito Moreno Los paisajes son espectaculares e inquietantes, durante el paseo se descubren caprichosas lagunas, cuevas y grietas, que parecen de un mundo irreal. tExto y FotograFía: gERARDO FABRE “EL BIUT”
Buenvivir | Lejanías
Escenarios surrealistas en la Patagonia Argentina
¿
Cuántas veces hemos visto en documentales los glaciares en nuestro planeta? Pero una cosa es verlos, incluso estar frente a ellos, y otra es caminar sobre éstos, por eso en mi viaje por la Patagonia en Argentina, decidí hacer el famoso Big Ice trekking sobre el glaciar más famoso del mundo: El Perito Moreno. Partimos temprano -en un jeep- desde la pequeña ciudad del Calafate recorriendo 75 kilómetros hasta llegar al Parque Nacional Los Glaciares. A lo largo del recorrido las vistas son espectaculares, y al arribar a Puerto Bajo de las Sombras, nos embarcamos en un pequeño catamarán para cruzar el Brazo Rico.
Emocionante experiencia Durante el camino, que duró 20 minutos, vimos de cerca uno de los dos muros del Perito Moreno, una imponente masa de hielo rodeada de montañas y bosques, 86
maxwell.com.mx
hasta que desembarcamos y después de una charla en la que, guías expertos nos dieron instrucciones, por fin nos atrevimos vivir esta aventura llena de adrenalina y emoción. Arrancamos con una caminata de una hora y media por un sendero que rodeaba al glaciar, ya que hacerlo a pie por éste es bastante peligroso por los desprendimientos y las separaciones que hay en el interior del lugar, considerado la Octava Maravilla del Mundo.
Después de prolongadas bajadas entre piedras y bosques llegamos al mirador, donde los guías nos pusieron las botas y los crampones para caminar sobre el hielo, y otra vez nos dan instrucciones y consejos, en especial porque todo el tiempo debemos utilizar guantes, porque el hielo es tan filoso que podemos lesionarnos si resbalamos o tocamos el hielo repentinamente.
Texto y fotografía: Gerardo Fabre “El Biut”
Aventura extrema Al principio esta experiencia provoca algo de pánico, sobre todo, al estar en un glaciar de esas dimensiones, pero luego se toma el control, eso sí, siempre teniendo en cuenta las instrucciones de los guías, y no es buena idea desobedecerlos, porque ha habido varios accidentes de turistas que no pusieron atención a las recomendaciones. Todos los días antes de iniciar estos trekkings, los guías recorren los caminos ya trazados de la ruta de la caminata para asegurarse que todo está en orden y no hay peligro, por eso ellos siempre van antes que nosotros. A lo largo del recorrido de cuatro horas, las vistas son espectaculares, y todo lo que se ve en esas caminatas desde las pasarelas que se encuentran frente del glaciar, difícilmente lo pueden observar el resto de los turistas. Es maravilloso ver a lo largo del camino, cuevas, pasajes, pequeñas
lagunas azules, profundas grietas, algunos insectos y todo tipo de formaciones con el hielo. A mitad de la ruta nos detenemos para descansar un poco y almorzar, siempre manteniendo limpio el entorno. A nuestro regreso, ya por tierra se pueden admirar hermosas cascadas y contraste entre el azul del hielo con los tonos de verde en la vegetación; es impresionante.
Al llegar al embarcadero tomamos un pequeño descanso, bebemos un poco de café o whisky acompañado de unos deliciosos alfajores, para luego tomar nuevamente la embarcación y regresar al otro lado del glaciar, donde tomamos un tiempo para recorrer las pasarelas y ver por última vez el espectacular y maravilloso glaciar Perito Moreno. La experiencia fue espectacular, sin duda, una de las mejores que he tenido a lo largo de mis viajes.
maxwell.com.mx
87
Buenvivir | Cercanías
Cantera Diez
Un paraíso en Morelia hecho Hotel Boutique
L
a magia comienza en cuanto entras a esta hermosa casona de 1622, situada en el corazón de Morelia, ciudad Patrimonio Cultural de la Humanidad. Testigo de grandes acontecimientos como la boda de Agustín de Iturbide en 1805, en el siglo XVIII, cuando era el Convento de Nuestra Señora del Carmen. Hoy, este hermoso edificio alberga este magnífico y exclusivo hotel que conserva los detalles originales mezclados magistralmente con un estilo contemporáneo que hace a Cantera Diez, un lugar único con sus 11 exquisitas suites diseñadas para privilegiar el descanso y la relajación en un ambiente moderno y elegante.
Texto y fotografía: Cortesía
“Un equipo de calidad, brindando servicios de calidad a huéspedes de calidad”.
Durante tu estancia encontrarás detalles inolvidables, y por si fuera poco, podrás disfrutar de la inigualable vista de la majestuosa Catedral de Morelia que te dejará sin aliento. Cantera Diez Hotel Boutique es el punto ideal para descubrir toda la riqueza y cultura de Morelia.
Benito Juárez 63, Centro, Morelia, Mich. Reservaciones: 0180012268372 01 443 312 5419 www.canteradiezhotel.com HOTEL BOUTIQUE CANTERA DIEZ
maxwell.com.mx
89
Buenvivir | El Lugar
Desayunos y comida estilo francés artesanal & tea time
E
ste lugar ha sabido conquistar poco a poco a sus visitantes, quienes lo han adoptado como lugar favorito para convivir con la familia, las reuniones con amigos o citas de trabajo. Y es que su lema “All day petit déjeuner” y la ambientación campirana que te transporta lejos de la ciudad, lo hacen un sitio único. 90
maxwell.com.mx
Por: Christian Herrera | Fotografía: Cortesía
Ahora, Breakfast tiene nuevos líderes en su cocina, se trata de los chefs Israel Montero y Alfredo Chávez, ambos respaldados por la gran experiencia de trabajo en restaurantes como La Excéntrica y Kaah Siis en Polanco. Ahora crearán una cocina de producto local inspirado en la gastronomía francesa que ya caracteriza a Breakfast.
No sólo podrán disfrutar de la carta de desayunos durante todo el día, sino también de platos fuertes que ahora son mucho más artesanales como la Ensalada de Bacalao Ahumado, Sándwich de Roast Beef, Pollo Orgánico o el Ragú de Costilla de Res.
L´après midi. Una selección de texturas y sabores equilibrados con ingredientes de suave y dulce carácter: crustillants maduros, quesos suaves, roast beef tierno delicadamente especiado. Después, una selección de dulces con notas cítricas, lavanda en las madalenas, frutos rojos en merengues y para finalizar, su exquisita pavlova.
Salé. Un aperitivo más consistente y lleno de carácter con crustillants en dos paladares: fresco y tradicional; lleva salmón rosado y queso Brie con mermelada de guayaba/jengibre.
After Té. Sándwiches con la frescura especiada de pepino/alioli e higo con jamón serrano. Al final se acentúan los sabores dulces de macarrones y key lime, así complementan la experiencia de una tarde perfecta. La hora del té Inspirados en las tardes londinenses, aquí se ofrece una serie de menús de degustación donde se ha logrado un excelente maridaje entre las diversas infusiones de la casa:
Se ubica en la calle de durango 131, Col. Roma Norte. reservaciones.breakfast@gmail.com breakfastcontacto@gmail.com Teléfono: 6553-0689.
maxwell.com.mx
91
Buenvivir | Vinos
Pierre Jacquemin Y su pasión por el vino francés
P
ierre Jacquemin -de origen Belga- es un enamorado de nuestro país y apasionado del vino francés, recuerda que cuando era pequeño, su familia vino a tierra azteca y mejor lugar no pudieron elegir, ya que para él: “México es un país fantástico para vivir”.
92
maxwell.com.mx
Por: Susana Torres González | Fotografía: Jorge Ruiz para AME
En 1998 emprende “Las Cavas de Francia”, empresa dedicada a comercializar las mejores etiquetas de vinos franceses con un sistema personalizado, ya que sólo vende a particulares y/o establecimientos como restaurantes de amigos. Comenzó con su padre, quien se propuso traer buenos vinos a México y durante un viaje de 6 meses a Francia, visitó diferentes regiones y productores, y se trajo el primer embarque, con los vinos que más le gustaron. Al ser europeo, se da cuenta que en México la cultura del vino era escasa, había una generación de hombres adultos que iban a restaurantes de lujo, que consumían y apreciaban los buenos vinos, pero los más jóvenes preferían otro tipo de bebidas o, si bien, eran vinos, sólo tomaban de uva joven y con sabor muy dulce, que asemejara el sabor de un refresco, y es que, precisamente en México, el promedio de consumo de bebidas gaseosas es de 150 litros al año per cápita, contra 120 litros de agua, 56 de cerveza y menos de 1 litro de vino al año. En países como Italia, Francia y España, el vino lo toma la gente desde pequeña, y hasta el más pobre lo hace, es parte de su cultura y muchas veces es más barato que el agua embotellada.
elevados. También, hay pocas zonas donde se pueda producir el vino, ya que el clima mexicano no es óptimo para el proceso de maduración de la uva. Las mejores tierras son las de Baja California, debido al microclima que hay en el Estado. Durante el día, hace mucho calor y hay poca agua, sin embargo, la bruma fría del mar sirve para contrarrestar el calor del día, lo que permite que la uva se desarrolle lentamente, que es justo lo que se requiere para lograr la madurez correcta de la uva para formar un buen vino, con cuerpo y aroma”. CONSEJOS: VINO QUE MEJOR COMBINA CON PLATILLOS MEXICANOS: Los vinos poco tánicos son una maravilla al combinarlos con el picante, ya que despiertan los olores y sabores tanto de la uva como del chile y especias de la cocina mexicana. NO ES BUENO GUARDAR EL VINO: Los vinos jóvenes no son de guarda, cuando uno sale de la cava del productor, está listo para tomarse, ellos lo “crían” y cuando sale al mercado es para disfrutarlo.
Para Pierre, esto ha cambiado, ya que en los últimos años los jóvenes en México se interesan cada vez más por conocer sobre los vinos y consumir etiquetas de calidad y apoyan a los productores de vinos nacionales.
PRUEBA VARIOS VINOS: Para determinar la calidad de un vino y saber cuál te gusta, debes de probar varias etiquetas, ya sean nacionales o extranjeras. Cada uno de nosotros tenemos paladar y gustos distintos, por esa razón es normal que te gusten varios.
¿Consideras qué en México hay buenos vinos? “En México no hay tantas tierras adecuadas para el vino como pueden haber en Francia por ejemplo, y es que para lograr la madurez correcta de la uva, se necesita un tipo de clima, tierra y precipitación (lluvia) específicos”.
CONSUME VINOS DE CALIDAD: Un vino de menos de $80 puede ser nocivo para la salud, ya que es elaborado industrialmente y con químicos adicionados para estabilizarlo. ¡Ojo! Un vino bien hecho no debe provocarte resaca.
¿Cuál es la mejor casa de vino mexicana? “Para mí, existen dos, la mejor en México, sin duda, es Casa Madero, por su calidad, buen producto y constancia, quien comenzó exportando sus productos a los Países Bajos, ya que no tenían mercado en México que les comprara (precisamente por esa falta de cultura del vino en nuestro país). Y la otra es Monte Xanic, pues fue la locomotora que hizo todo el esfuerzo por empezar a posicionar y darle status al vino mexicano, crearon buenas Marcas y todo un plan de mercadotecnia para posicionarlas en el mercado”. ¿Por qué algunas veces el vino mexicano es más costoso que el extranjero? “Esto se debe a su pequeña escala de producción, es difícil que el vino de un pequeño productor sea menor de los 300 ó 500 pesos, ya que los costos de producción son
ETIQUETAS DE LAS CAVAS DE FRANCIA - CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU 2005. -PREMIER CRU 2005. -POMMARD EPENOTS PREMIER CRU 2005. -VOSNE-ROMANÉE BEAUX MONTS PREMIER CRU 2005. LO QUE NO SABÍAS DE PIERRE -El mejor vino que ha probado en su vida: El Château Cheval Blanc, de la región vinícola de Burdeos (Francia). -Biólogo de profesión, especializado en la investigación y casado con una hermosa mujer española. -Su comida favorita es el cordero, con la receta que el mismo creó. -Le encanta viajar a la costa de Oaxaca y Valle de Bravo. -Sus gustos por la música van desde la clásica, hasta el blues.
maxwell.com.mx
93
Buenvivir | Club Gourmet
Por: Christian Herrera | Fotografía: Cortesía
La Selecta Una muy buena opción para los amantes de la comida árabe, judía y europea. El jocoque que venden en este local es delicioso, preparado con aceite de oliva, cebollita picada, un toquecito de zatar y un poco de sal de mar, es un manjar. Aquí se vive toda una experiencia gourmet, encuentras deliciosos platillos, como: Hojas de parra tradicionales y vegetarianas, falafels, kipe bola, crudo y charola, así como una variedad enorme de aceitunas. La especialidad es el queso Yiddish, bajo en grasa y con una consistencia deliciosa, puede ser preparado con un toque de aceite de oliva y humus en una tradicional y rica tortilla árabe, o bien, en una pita con zatar. Operada por Raúl Askenazi, amablemente guía a todos los visitantes por este viaje culinario por todo el mundo, ya que además de platillos internacionales, también se pueden encontrar productos 100% orgánicos y libres de gluten, así como canelones, rosquetes de anís, bagels y más. Julio Verne 90-H, Col. Polanco.
Gloutonnerie Este íntimo y acogedor restaurante ubicado en Polanco, ofrece a sus comensales una extraordinaria carta de platillos franceses entre los que destacan su emblemática sopa de cebolla, los escargots a la bourguignon, el pollito al estragón y el cassoulet de pato. Otro de los grandes atractivos del lugar es su amplia cava de vinos. TIP: No olvides preguntar por la winebox, la cual es una guía completa de vinos que incluye información de su origen, edad y recomendaciones de maridaje. En resumen, ideal para probar lo mejor de la comida francesa y recibir asesoría sobre vinos y maridaje. Campos Elíseos 142, Col. Polanco.
CoMo Es un clásico que se sigue reinventado. Es un oasis para todos aquéllos que gustan de la buena comida en un lugar tranquilo y con buen ambiente, sin pretensiones, el objetivo principal es que la gente disfrute de comer rico con el mejor servicio. Dentro de los platillos de este lugar debes probar el tuétano al carbón, el gazpacho, la quinoa tan de moda, presentada en un plato llamado arcoíris en el que incorporan yogurt y pistacho. Otra propuesta interesante es el carpacho de pez espada o el lechón confitado y el risotto de huitlacoche y camarones. La cocina está a cargo de los chefs Anastasio Saucedo y Ángel Aguirre, ellos, junto al dueño Daniel Cohen, se encargan de renovar constantemente los platillos del restaurante. Aristóteles 239, Col. Polanco.
96
maxwell.com.mx
BIENESTAR PAREJA | IMAGEN PERSONAL | SALUD Y BELLEZA | FINANZAS
¿qué vas a saber tú de dolores, si nunca sufriste un mal de amores? Por: HASSAN áLVARO | FotograFía: gFxTRA
Bienestar | Pareja
L
98
maxwell.com.mx
Por: Hassan Álvaro | Fotografía: gfxtra
eí una frase que decía: “Todas las personas que conoces están peleando batallas de las que no sabes nada; sé amable, siempre.” Y nada más cierto. Todos tenemos algún pasado del que muchas veces la gente sabe poco y sólo a quien le dolió un adiós, sabe hasta dónde fue capaz de echar de menos a quien se fue. Y sólo quien lo vivió, sabe si la herida ya sanó.
Detrás de un mujeriego hay casi siempre un adolescente que le lloró a alguna “desdichada”. Detrás de una mujer desconfiada, suele haber una lista de hombres que adornaron con mentiras sus pretensiones, pero hicieron daño, y hay miedo a reabrir un baúl donde se guardan las experiencias dolorosas, pero todos tenemos uno.
El mal de amores es costoso, necio y tiene más vidas que un gato. El sufrir femenino las hace desconfiadas e inseguras, celosas y caprichosas. El del hombre, a diferencia, hace al tipo desangelado, receloso y antipático.
¿Y qué será peor, ir por la vida en muletas porque se perdió una extremidad en un campo de batalla o ir sentimentalmente mutilados, viviendo relaciones incompletas porque nunca se aprendió a perdonar a quien le hizo algún daño?
El problema es uno, y más sencillo de lo que podríamos pensar: Al que sufre por amor se le perdona todo; la cara de penitencia, el desgano, el renunciar a sí mismo, y hasta romper uno que otro corazón en el intento de salir del abismo en que se hundió.
La cosa es que el mundo se va poblando irremediablemente con inválidos sentimentales. Personas que van por la vida, saliendo de relaciones tóxicas y enfermizas, como saldría un soldado de la batalla, mermados, heridos y traumatizados. No les falta una pierna, pero sí el autoestima. No perdieron una mano, pero sí la fe en que el amor existe.
Qué arriesgado es aventurarse a decir que alguien vive “amargado”, cuando tal vez no siempre fue así; hay penas amorosas capaces de volver mustio al más risueño.
Hay que salir al mundo y dar segundas oportunidades, porque al final, el mal de amores no se cura con yerbajos, sino con abrazos.
Bienestar | Imagen Personal
Por: Michelle ávila de gLAM & gLOw
Los accesorios
Pueden construir o destruir un look
D
esde la Prehistoria se utilizaban piedras, conchas y, hasta huesos, para adornar sus prendas de vestir, o bien, adelantándonos un poco de época encontramos las incrustaciones de piedra o grabados en las prendas.
Los accesorios darán un twist a todos nuestros looks, pues tienen la capacidad de cambiar 100% tu outfit, puede ser el vestido de cóctel más formal y convertirlo en el más Trendy con accesorios distintos en ambos casos. No tienes por qué gastar grandes cantidades de dinero en comprar accesorios, existen muchas marcas low cost que ofrecen infinidad de diseños, lo que también dependerá de tu estilo y forma de vida, pues en imagen personal todo cuenta.
¿Cuántos utilizar? Como asesores en imagen te recomendamos siempre utilizar mínimo 3, tomando en consideración que el bolso es un accesorio también. Si no eres de utilizar muchos accesorios, al menos opta por aretes, reloj y una que otra pulsera para agregarle toques especiales a tus prendas de vestir y que no se vea tan sobrio. No tienen que ser accesorios de gran escala, pueden ser de tamaño medio para que se ajusten a tu estilo.
Otra cuestión importante es la hora del día, porque no son los mismos accesorios para el día que para la noche, aunque en la época actual puedes diversificar un poco más, te recomendamos dejar lo brillante para la noche. En el momento de la elección: Identifica sólo uno como foco de atención, no todos, y ello dependerá del material con el que esté hecho y los colores que lleve el mismo, armoniza los demás para que hagan un buen conjunto, recuerda ¡no saturar! diferencias entre un complemento y un accesorio El complemento es aquél que además de ser un accesorio, porque no es una prenda de vestir, cumple con una función como por ejemplo: el bolso, pues además de accesorizarnos guardamos nuestras cosas personales diarias, o bien en caballeros, la cartera, pues es muy importante en su vestir y cumple con la función de guardar el dinero, tarjetas de presentación, etc.
El accesorio, por su parte, no cumple con ninguna otra función que no sea accesorizarnos, por ejemplo: el collar, el anillo, los aretes, etc. Los accesorios marcan nuestra personalidad más que cualquier otra prenda de vestir, por esa razón también debes de prestar atención en ellos.
Los accesorios también varían en la época del año, por ejemplo: - diversidad de colores y estampados (primavera). - Bufandas o pashminas (invierno).
Es importante saberlo para no desentonar con la época del año en la que te encuentres, porque por ejemplo, no lucirás bien si usas una pashmina gruesa en pleno calor, por más linda que esté.
100 maxwell.com.mx
Puebla 361, Col. Roma/ México, D.F. / T. 9118 8254 / Facebook: Glam&Glow Twitter:@GlamGlowImagen / Blog: glamglowblog.com
Bienestar | Salud & Belleza
Por: Cortesía feethaüs Santa Fe
feethaüs Santa Fe
El concepto innovador entre la salud y belleza en el cuidado de pies y manos.
U
bicado dentro del nuevo centro comercial Garden Santa Fe, celebra su primer aniversario ofreciendo los mejores servicios en el cuidado de pies y manos. “El cuidado de los pies es para todos”.
Rompiendo viejos paradigmas, este nuevo Spa podológico ofrece servicios de calidad para pies y manos diseñados para toda la familia. Cuenta con cabinas individuales integradas por sillones que ofrecen un masaje y ambiente relajante durante la sesión de podología con privacidad y de forma personalizada.
MAXWELL RECOMIENDA
Pedicure Integral: recorte de uñas, limpieza y pulido de las plantas de los pies.
Kids: diseñado para los más pequeños
de la casa, recorte y limpieza de uñas para niños de forma segura, de manera
102 maxwell.com.mx
que desde pequeños adopten la cultura del cuidado de los pies.
Dead Sea: exfoliación de pies con sales minerales del Mar Muerto acompañada de Pedicure Integral. Paraffin Manicure: recupera la suavidad de tus manos, las
cubrimos con parafina para aumentar el flujo sanguíneo e hidratar la piel a profundidad con un pequeño masaje y manicure.
Everlasting Colour: si de esmaltado se trata, ésta es la opción. Con diversas capas de protección y secado especial, conserva el color en las uñas hasta por tres semanas con esta nueva técnica. SteriShoe: han traído a México SteriShoe, un producto
único en su categoría para desinfectar el calzado a través de rayos ultravioleta que funcionan como germicidas que eliminan los microorganismos que pueden provocar infecciones en los pies. Todo el personal de feethaüs Santa Fe está certificado y cuenta con un programa de actualización en técnicas y conocimientos, lo que permite ofrecer a los clientes la completa seguridad de que son atendidos por los mejores.
Por: Cortesía Urban Spa
Bienestar | Salud & Belleza
Urban Spa
Huir del estrés en medio de la ciudad
T
e presentamos un lugar en medio de la zona de Polanco, que se vuelve un oasis ideal para huir de las complicaciones urbanas y tener una experiencia única de relajación, recargarse de energía, reflexionar y disfrutar. Los servicios y tratamientos que aquí se ofrecen, seguro serán un escape ideal para una semana llena de trabajo.
CENTRO COMERCIAL PARQUES POLANCO Lago Alberto 320, Col. Miguel Hidalgo, C.P. 11320 Tel.: 55.45.35.21 Plaza Patio Clavería Egipto 142 (entre Irapuato y Alejandría), Col. Clavería. Tel.: 53 41 48 78 Urban Spa Park
SERVICIOS DE ESTÉTICA Te ofrecemos una gran gama de servicios, desde un corte de cabello aplicando técnicas de visagismo, donde te recomendaremos, según tu tipo de cara, qué corte te queda mejor y va con tu estilo; contamos con las últimas técnicas de coloración (Splash Lights), Balayage y Puntas Californianas. En cuanto al cuidado de tus manos y pies usamos productos de alta calidad como Schatz & Cattani, donde te dan un toque de suavidad y frescura acompañado de un rico masaje. ¿Necesitas un tratamiento intensivo para tu cabello? También encontrarás tratamientos reestructurantes de prestigiosas marcas como Kerastase, Moroccanoil, y si quieres algo más fuerte para suavizar el frizz y crear un efecto de alaciado por varios meses, te ofrecemos el Brazilian Blowout así como extensiones de cabello natural. SERVICIOS DE SPA Usamos una exclusiva línea hipo alergénica para el cuidado facial y corporal. Thalgo, una excelente marca que ofrece tratamientos faciales con ácido hialurónico, colágeno y de hidratación que puedes complementar con nuestros equipos de radio frecuencia y lo último en tecnología IPL, que entre sus múltiples usos están el foto rejuvenecimiento, anti-age, acné y depilación permanente para todas las zonas. Para reducir medidas contamos con la cavitación ultrasónica y radio frecuencia corporal. Y para terminar, masajes relajantes con piedras calientes o nuestra novedosa técnica de Polynesia. Todo nuestro personal está capacitado y certificado como diseñadores de imagen y Make Up Artist, para todo tipo de eventos y especialistas en novias.
Por: Hassan Álvaro
Bienestar | Salud & Belleza
El tercer piso
“Los temidos 30 ¿por qué nos asustan tanto?” Es cierto, yo con 27 jamás me imaginé así: “Solterona”, sin casa propia, sin hijos… Sentiría compasión por mí misma, si no fuera porque soy feliz. Aunque todavía no sepa qué quiero de la vida, ni quién soy o a dónde voy. Aunque a veces el miedo se apodere de mí sin cita previa, crecer conlleva cláusulas para las que no estamos preparados. Los 40, los 50, llegarán con nuevas cláusulas y elijo continuar firmándolas aunque sea sin leerlas”.
H
ace poco leí esas líneas escritas de puño y letra de una amiga cercana, y entendí que somos muchos los que pasamos por ese momento. Claro, todos esos nacidos en los 80’s que en esta década llegaremos al tan temido “tercer piso”. De algún lugar salió ese miedo a cumplir 30 años, pero sea cual sea la causa, tendemos a pensar en números redondos y somos muy duros al juzgar cuando se acerca el fin de los veintitantos.
Estando en la universidad, suelen preguntarte cómo te ves dentro de 10 años. La respuesta suele ser más o menos la misma: “En algún trabajo estable o negocio propio, y tal vez, casado y con planes de tener hijos”. Arriesgado pronóstico, si lo comparamos con la realidad de la gran mayoría a estas alturas: Solteros o “solterones”, con dos o tres cambios de trabajo en el historial, sin muchas ganas de ser padres, y en el peor de los casos, desempleados y pensando qué habrá salido mal.
La buena noticia es que el camino es muy largo por andar, y como dice la frase trillada: “Si el plan ‘A’ no funcionó, al abecedario aún le quedan muchas letras más”. Cuando se cumplen 30 años, no se está ni a la mitad de la vida, se llevan apenas unos años de haberse graduado, es decir, que el error está permitido. La cosa es buscar la realización personal y quitarse la carga de las expectativas que los demás tienen o tenían de nosotros, y seguir adelante sin pensar el número ni comparar nuestros logros con los de los demás. La cifra que se quede en la credencial para votar. Al final, la edad no se ostenta, la edad se aparenta. La vida no se trata del destino final, sino de disfrutar el viaje, porque todos vamos hacia el mismo lugar. maxwell.com.mx 105
Publirreportaje
Por: Christian Herrera | Fotografía: Cortesía
westhill Institute
Formando líderes a nivel mundial.
W
esthill Institute es una escuela americana que ofrece un programa con enfoque global, con la finalidad de incentivar y motivar a los estudiantes a alcanzar su máximo potencial, tanto académico como intelectual conforme van adquiriendo sus conocimientos, promoviendo en ellos el estudio y la comprensión multicultural.
Westhill Institute cree en el valor del desarrollo del lenguaje, los alumnos estudian sus programas académicos en español, inglés y francés, que cuentan con acreditaciones nacionales e internacionales, que les provee de herramientas para mantener una formación que les facilitará mantener un nivel académico en cualquier parte del mundo. Actualmente, 28 estudiantes de diferentes nacionalidades conforman la comunidad Westhill.
106 maxwell.com.mx
MISIÓN
Inspira a sus estudiantes a pensar y a aprender de manera crítica, a través de desarrollar valores éticos y transferir sus conocimientos dentro de un ambiente incluyente, para impactar a su comunidad de manera responsable. VISIÓN
Inspirar a sus estudiantes a ser líderes que contribuyan a un mundo global, a través del desarrollo de un entendimiento intercultural. Esta temporada Westhill Institute celebra 20 años de formar futuros líderes a nivel mundial.
Bienestar | Finanzas Personales
Por: C.P. Perla Camarena/Consultor Patrimonial Financiero | Fotografía: iStock
Finanzas en la industria de la belleza
Impactan la economía, los cambios de hábitos.
C
onservar, mejorar o alcanzar la belleza, es una de las industrias más destacadas y con mayor crecimiento dentro de la economía de México. Este ramo en los últimos años ha creado miles de empleos, la apertura de nuevos negocios relacionados con el tema; a lo largo y ancho del País en diferentes fechas del año se desarrollan ferias relacionadas con el sector, y dentro de la parte educativa cada vez es mayor el número de escuelas que buscan capacitar personas dentro de esta industria, ya sea en la prestación de servicios, administración de los negocios, atención al cliente, ventas, mercadotecnia, estrategias, desarrollo de nuevos productos, investigación etc.
Los cambios de hábitos en la población han provocado que desde más corta edad se pretenda obtener un mayor bienestar personal, y el hecho de que ahora, también los hombres se preocupan por el cuidado de su apariencia, hace que las personas incorporen a sus actividades de cuidado diario, productos que antes ni siquiera conocían y que realicen rutinas de belleza que antes no existían. El campo de esta industria es muy amplio, ya que abarca muchas ramas que van, desde objetos materiales como perfumes, cremas corporales, cremas faciales, mascarillas, tratamientos para el cabello, artículos para el cuidado de las uñas y maquillaje, entre otros. Al igual que la prestación de servicios, entre éstos: tratamientos de relajación, disminución de peso, reducción de grasa corporal, anti-edad, etc. La industria de la belleza en los últimos años ha crecido entre el 8 y el 12%, gracias al cambio en los hábi108 maxwell.com.mx
tos de consumo, por lo que las personas que deciden incursionar o invertir en esta industria, reconocen que el factor tiempo en el retorno de su inversión es muy corto. Se estima que con una suma de alrededor de 100 mil pesos se monta una cabina de masajes, con un plazo de recuperación promedio de 6 meses, y si se habla de inversiones superiores al millón de pesos, la recuperación aproximada es de 18 a 24 meses. De acuerdo a datos del INEGI, en 2006 había 96 mil empresas legalmente constituidas en estos giros, en 2012 el número ascendió a 152 mil 800, pues el sector crece a un ritmo anual del 10%.
La derrama económica que genera esta industria, es posible observarla en todos los destinos turísticos de playa en México, por ejemplo: ofrecen el servicio de Spa, y van desde los hoteles de gran turismo o tipo boutique, hasta los de tres o cuatro estrellas. Finalmente, podemos concluir que esta industria ha crecido por arriba de otros sectores de la economía y representa un área de oportunidad, tanto para invertir en ella como para obtener una fuente de trabajo.
lounge INAUGURACIONES | EVENTOS
La nueva Chica E! Ana Cristina Gastélum
Por: Christian Herrera | Fotografía: Yoshimi Kiyomi
Lounge | Evento
Chica E! Luego de una intensa búsqueda para encontrar a la Chica E! México 2014, plataforma de proyección del canal de televisión de paga E! Entertainment, llegó el evento final para anunciar a la ganadora. Ana Cristina Gastélum, fue la gran triunfadora y será ella quien ocupe el lugar que actualmente tiene Tania Rendón (Chica E! México 2013), como conductora dentro del programa E! Special, con lo que dará inicio su carrera en la pantalla chica. La premiación ocurrió en medio de la fiesta realizada en Joy Room, a la que asistieron: Juan Pablo Minor, Armando Torrea, Patricia Zavala, Leticia Sahagún y Renato López, entre otros.
110 maxwell.com.mx
FotografĂa: Yoshimi Kiyomi
maxwell.com.mx 111
Lounge |Evento
Lacoste
y sus “24 teeth” Gracias a sus logros como deportista, René Lacoste se ganó el apodo de "The Crocodile", haciendo alusión a que tomaba a su presa (su oponente) y no lo soltaba. Éste acabó por ser el logo de su Marca, y hoy por hoy "The Crocodile" no es solamente un logo, sino una referencia de diseño y moda.
En honor al cocodrilo, Lacoste ha decidido lanzar “24 teeth”, una plataforma de productos, cuyo eje rector se inspira en el hecho de que este animal sólo utiliza 24 dientes para morder a su presa. Así, “24 teeth” viene de una interesante zoología sobre hábitos de la mordedura del cocodrilo. A pesar de que el reptil temible tiene muchos dientes afilados. No es casualidad que el número 24 se incorpore en diversos temas de la Marca, como el L.12.12 Pique Polo (donde 12+12 =24). A la propuesta de “24 teeth” se incorporan dos colecciones de calzado ideales para el verano, que llegan a México a través de una alianza exclusiva con Common People, se trajeron a México solamente 12 pares de cada modelo y los encontrarán de manera exclusiva en esta concept store.
112 maxwell.com.mx
Fotografía: Yoshimi Kiyomi
Evento | Lounge
Por: Christian Herrera | Fotografía: Yoshimi Kiyomi
Secret
Para reírse del estrés En un exclusivo brunch, Fátima Torre, Andrea Ibarra, María del Carmen Félix y un grupo de amigas, descubrieron cómo reírse del estrés. La cita fue en el restaurante Corazón de Alcachofa en la zona de Polanco, donde las invitadas descubrieron Secret Clinical Strength, y sus dos nuevas versiones.
Al brunch también acudieron Inés de Tavira, Viviana Yara, Fátima Molina, Fernanda Vizzuet, Pherla Aguilar, Emilie Silly, Natalia Subtil, Ana Gálvez, Mayte Requejo, Nicolás Dietlink, Lauri Bellator y Natalia Subtil.
Por parte de la Marca estuvieron Gerardo García, Representante de P&G; Javier Covarrubias, Director de Mercadotecnia de Gifan Int.; Beatriz Nájera de Gifan Int., y Valerie Anaya de la agencia de Relaciones Públicas PR4you.
maxwell.com.mx 113
Lounge | Evento
Poder y carácter
La nueva Yamaha FZ 07 La agencia Yamaha Fast -ubicada en Av. Ejército Nacional-, se puso de manteles largos con la presentación de la nueva Yamaha FZ 07, el miembro más nuevo de la familia, una motocicleta que posee comodidad, velocidad y diversión, de nuevo a las calles.
La FZ 07 es perfecta, tanto para nuevos como experimentados motociclistas, que buscan un valor agregado a un precio accesible, ya que la ingeniería del motor bi-cilíndrico, su chasis de bajo peso, su cómoda posición al manejar y su vanguardista diseño, hacen que este modelo sea irresistible.
Por: Susana Torres
La Recomendación
Por: Christian Herrera | Fotografía: Cortesía Todd English´s OLIVES
Todd English´s OLIVES Un consentido de la zona de Santa Fe
Olives se encuentra dentro del centro comercial Park Plaza en Santa Fe. Su nombre nos trae irremediablemente a la mente al célebre chef, Todd English, mundialmente conocido por sus apariciones en diferentes programas de televisión; creador de este concepto. Ésta es la versión para México de los restaurantes del mismo nombre que se encuentran en Las Vegas, dentro del hotel Bellagio; Nueva York, en el Union Square; y del primero de la familia que se inauguró hace 23 años en Boston en el famoso barrio de Charlestown.
116 maxwell.com.mx
Ofrece comida mediterránea moderna, por lo que encontrarás aromáticas pizzas al horno de leña, ensaladas, pastas y carnes que podrás maridar con una amplia selección de vinos; las porciones son vastas como para compartir y los postres son de lo mejor. Su decoración es elegante, moderna y, a la vez, acogedora. El lugar cuenta con una atractiva terraza, además de espacios privados para grupos. Uno de sus mejores sitios es, sin duda, su cocina, que está abierta hacia el salón principal; no por nada fue uno de nuestros spots principales para el shoot de nuestra portada con Sandra Echeverría.