Revista Maxwell Morelia Ed. 25 by Grupo Editorial Maxwell

ÍNDICE

ARTE&CULTURA

HOME

12 Incógnita

55 Arquitectura

Gonzalo Vega

13 Música

Adryana Marroquín

14 Libros

Expiatorio Iluminado

58 Interiorismo

The Peninsula Beijing

El amor y la vida moderna

15 Cine

Bollywood

BUENVIVIR 61 Cercanías

ENTORNO 17 Empresarios

Palafitos

64 Lejanías

Navidad en Times Square

Anna Fusoni

20 Creadores Pai Pai

22 Personalidad

Centros de Integración Juvenil, A.C.

24 Historia de Éxito

Universidad Latina de América

TENDENCIAS 26 En Portada

BIENESTAR

32 Moda

75 Pareja

LILY ALDRIDGE. Vivaz y cautivante. The Wonder of Winter

38 Guía de Compras

Fragancias para regalar y regalarte

El poder del agradecimiento

88 Finanzas Personales

Empieza el año con un nuevo negocio

42 Joyas

Emblema, lujo y tradición

44 Caprichos Exclusivos Orsos Island

46 Autos

50 Gadgets

91 Festival de Música de Morelia

51 Deportes

104 LA NOVEDAD

Concept Car Aero GT de Bell & Ross. Factor wow! Rápel

LOUNGE

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Siguen los festejos

Chipote. Comedor Urbano.

DIRECTORIO

GRUPO EDITORIAL MAXWELL, S.A. DE C.V. FRANQUICIANTE Y/O LICENCIANTE DIRECTOR • Mario Alberto Martínez Muñoz direccion@grupomaxwell.com.mx DIRECTOR EJECUTIVO • Víctor Loreto Escalante Pérez victorescalante@grupomaxwell.com.mx

MORELIA SOCIAL, S.A. DE C.V. FRANQUICIATARIO Y/O LICENCIATARIO DIRECTORA DE PLAZA Susana Torres González susanatorres@grupomaxwell.com.mx DIRECTORA ADMINISTRATIVA María de los Ángeles Santos López mariasantos@grupomaxwell.com.mx

COORDINADORA EJECUTIVA • Zulema Judith Araujo González zulemaaraujo@grupomaxwell.com.mx DIRECTOR EDITORIAl • Mario Preciado mariopreciado@grupomaxwell.com.mx ARTE Y DISEÑO • Adrián Darío Vera Calderón dariovera@grupomaxwell.com.mx COORDINADORA DE ARTE Y DISEÑO • Sofía Malacara Muciño

COORDINADOR COMERCIAL Luis Enrique Esquivel Lozano luisenrique.esquivel@grupomaxwell.com.mx COORDINADORA EDITORIAL Matty Guzmán Chávez mattyguzman@grupomaxwell.com.mx FOTOGRAFÍA Bruno Gómez De la Cueva brunogomez1@hotmail.com

diseno@grupomaxwell.com.mx COORDINADORA DE PUBlICIDAD • Annelíz Reynoso Torres anuncios@grupomaxwell.com.mx DISEÑO DIGITAl • Mario Jorhel Cruz Ibarra COmmUNITY mANAGER • Marielena Ortega Valdez

OFICINAS MORELIA Avenida Ventura Puente 494. Colonia Cuauhtémoc, C.P. 58020. Teléfono: (443)314-72-75. Maxwell Morelia Maxwell Morelia

FOTOGRAFÍA • Diego Torres, Georgina Mendoza, Emmanuelle Elías López, Cristian Salazar, Ivett Aranda CORRECCIÓN DE ESTIlO • Elia Noemí Escalante Pérez CUENTAS ESPECIAlES • Ma. Esperanza González Romero EJECUTIVOS DE CUENTA Claudia Rode, Martha Ceja, Sandra Orozco CIRCUlACIÓN • Óscar Alcaraz Paz ADmINISTRACIÓN • Erika del Rocío Reyes Morales FINANZAS • Luis Gerardo Díaz López

PUBLICACIONES GRUPO EDITORIAL MAXWELL EN: LEÓN QUERÉTARO GUADALAJARA CDMX VALLARTA - RIVIERA NAYARIT TOLUCA CANCÚN COLABORADORES Guillermo López González, José Emmanuelle Elías López, Perla Montiel, Fco. Javier De León Murillo, Ana Elaine García Gollaz, Perla Camarena Jiménez, Gerardo Fabre “El Biut”, Omar Hurtado Peimbert, Sarahí Quezada, Sandra Medina, Mary Carmen Saldívar Sillas, Juan Ramón Velázquez Mora, Diana Tejada, Betsy Leticia Serrano Aldaco, Luz del Carmen González Moreno.

MAXWELL MORELIA, es una publicación comercializada y distribuida por Morelia Social, S.A. de C.V. -Franquiciatario y/o Licenciatario- bajo licencia de Grupo Editorial Maxwell, S.A. de C.V. Contacto: contacto@grupomaxwell.com.mx. Grupo Editorial Maxwell, S.A. de C.V., no asume responsabilidad alguna por información y las fotografías proporcionadas por los anunciantes y colaboradores para contenidos editoriales. Dicha información se asume como confiable de acuerdo a las fuentes de donde se obtienen. De igual forma, Grupo Editorial Maxwell, S.A. de C.V., no es responsable de los tratos realizados por Morelia Social, S.A. de C.V., con terceros respecto a impresión, producción y venta de espacios publicitarios. Se prohíbe la reproducción total o parcial de esta revista sin el permiso expreso de Grupo Editorial Maxwell, S.A. de C.V.

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CARTA EDITORIAL Pág. 26

sta edición significa tanto para nosotros, porque con ella iniciamos el nuevo año y así damos comienzo a un nuevo ciclo; siempre es emocionante ver hacia delante, ésa es nuestra obligación. Para este bimestre te llevamos a Lily Aldridge en portada, de la mano de Bulgari; la norteamericana es la modelo del momento. No dejes de leer su historia y disfrutar las fotos que enmarcan la nueva imagen de la firma italiana de ultra lujo, de la cual por cierto, Lily es embajadora este 2017.

En Moda te presentamos la selección de nuestros looks favoritos de CH Carolina Herrera. Esta temporada la propuesta rebasa cualquier expectativa y podemos ver prendas con fabulosos estampados que se convierten en un guiño para los fashion victims; cortes y colores emblemáticos que nos invitan a celebrar la moda.

Pág. 32

En Cercanías no te pierdas los detalles del nuevo Palafitos At El Dorado Spa Resorts & Hotels by Karisma, unos espectaculares bungalós sobre el mar que conocí en octubre pasado para su inauguración. El Caribe mexicano se viste de lujo con esta propuesta que promete satisfacer tu más refinado y exigente gusto por el confort y el placer. Finalmente, conforme recorras las páginas de esta edición, descubrirás las historias que nos han preparado nuestros nuevos colaboradores de MAXWELL Michoacán; desde recomendaciones gastronómicas e imagen personal, hasta el anecdotario con historias de la vida diaria. ¡No te pierdas sus artículos! En MAXWELL esperamos sinceramente que nos acompañes en el 2017. Tú, estimado lector, te has convertido en nuestro cómplice y juntos seguiremos disfrutando Lo Más Selecto.

Mario Preciado Director Editorial @mariopreciado_

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Pág. 61

COLABORADORES MAXWELL 2017 CAROLA TOLEDO

VIVENCIAS CON INGENIO MORELIANO

Moda a la carta.

Para Carola la moda es más que frivolidad, es la mejor herramienta para jugar con diferentes texturas, colores y combinaciones. En este sentido, por convicción, es fashionista. La base de su quehacer cotidiano es la investigación y disfruta escribir. Su mejor momento es el que comparte con las personas que se identifican con sus pasiones. Es ‘chilanga’ y estudió la carrera en Mercadotecnia y Comunicación en el ITESM, certificada en Fashion Business.

Comenzamos el año con el pie derecho. Este 2017 tenemos varias sorpresas y buenas noticias. Pensando en ti, hicimos una selección de personas que escribirán en MAXWELL Michoacán. Ellos nos traerán temas de interés, aportando su ingenio y experiencias, cada quien en su especialidad; sumándose así a los colaboradores que bimestre con bimestre lees en nuestras páginas. Ahora te los presentamos:

GASPAR HERNÁNDEZ

MARCO MALVIDO

Es gerente del Patrimonio Cultural de la ciudad de Morelia. Su mayor reto es la búsqueda de mejora constante y la implementación de cambios verdaderos, que apunten al crecimiento con compromiso y responsabilidad. Su orgullo es su familia; su pasión es su trabajo y su fascinación es el Centro Histórico de Morelia. Por eso y más, Gaspar estará con nosotros compartiéndonos datos interesantes de la capital michoacana: templos, monumentos, teatros, leyendas, secretos e Historia.

Con 13 años de experiencia en el periodismo deportivo, Marco ha incursionado en las redacciones digitales que marcan la pauta en el rubro nacional. Además de su experiencia en radio y TV, como comentarista, analista y narrador, en este momento se desempeña como coordinador editorial en Cámara Húngara, y es director de comunicación en Atlético Valladolid (equipo profesional de fútbol). Relatar historias ligadas al deporte, sus protagonistas y darle un ángulo diferente, son su pasión.

Mi bella Morelia.

ENRIQUE ESQUIVEL

El arte de competir.

El diente de Oso.

TERE ALMANZA

Para Enrique “Oso”, salir a comer y conocer lugares que tengan un diseño, concepto nuevo o un toque especial, es una de sus actividades favoritas; de hecho, se ha convertido en un guía gastronómico, porque desde hace tiempo le pedimos su recomendación para conocer nuevos lugares de comida rica y donde, además, se viva toda una experiencia. Así es como nace “El diente de Oso”, para que nos platique acerca de todos esos lugares que se cruzan en su camino y que logran que regrese a probar más y recomendar.

Cálida, analítica e intuitiva, ésa es su mejor manera de describirse. Un profundo amor a la vida la lleva a desarrollarse en áreas de la salud. Se integra a MAXWELL Morelia como colaboradora de la sección “Mi centro, mi equilibrio”. Teresa es licenciada en Psicología, maestra en Sexología, especialista en Sensibilización de Grupos, Técnicas Transgeneracionales y está certificada en EFT y Reimpronta. Es ponente, tallerista, docente, participa en diversos medios de comunicación y atiende su consulta privada.

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Mi centro, mi equilibrio.

HUGO JARAMILLO

KATY GONZÁLEZ

La realidad que tú creas.

Especialista en temas de crecimiento personal, Hugo encuentra su verdadera vocación impulsando una comunicación efectiva para la transformación del ser humano en su mejor versión posible. Es a partir de entonces que se ha dedicado en cuerpo, mente y espíritu a escribir y desarrollar temas para cursos, talleres y conferencias a través de su programa de entrenamiento: “La realidad que yo creo, M.R.” cuyo objetivo es la reprogramación mental de la persona para liberar su máximo potencial.

Fútbol en zapatillas.

Katy González es una chica alegre y apasionada por los deportes. Actualmente, tiene un amorío profundo con el fútbol, y es conductora del programa oficial del equipo local: “Fuerza Monarca Radio”. Es licenciada en Ciencias de la Comunicación, con 11 años de trayectoria en medios de comunicación, y ha tenido la increíble experiencia de hacer coberturas internacionales: Copa Libertadores, en Ecuador; Juegos Paralímpicos, en Londres; y Mundial de Fútbol, en Brasil, entre otros.

HASSAN ALVARO

RAÚL MACÍAS

Letras con “ñ”.

Nacido en Morelia, de papá abogado y mamá psicóloga, es el menor de dos hijos. Estudió la licenciatura en Derecho en el ITESO de Guadalajara y una maestría en Derecho Deportivo Internacional en la Universidad del Real Madrid en España. Actualmente, es gerente de ventas en una cadena hotelera en Cancún y es dueño fundador de una agencia de capacitación de personal. Se declara apasionado de los deportes, la cocina, la literatura, los toros, la música electrónica, el cine de arte y la oratoria. Ha vivido en Argentina, España, Inglaterra y varios lugares en México. Cree firmemente que la educación y los viajes son la mejor inversión. Tiene, entre otras metas, pisar los cinco continentes, hablar al menos cuatro idiomas y publicar una novela.

Se me hizo bolas el engrudo.

MATTY GUZMÁN

Me queda, no me queda. Matty es alegre, versátil y espontánea. Como editora de MAXWELL Morelia ha descubierto su pasión por los medios de comunicación y el arte de compartir ideas. Es y se desempeña como Asesora de Imagen Personal y Empresarial, atendiendo a empresas y personas que buscan un cambio de imagen, para proyectar la mejor versión de sí mismos. En las siguientes ediciones Matty nos compartirá tips para vernos y sentirnos mejor, pues asegura que cuando nos vemos en el espejo, no sólo debemos preguntarnos cómo nos vemos, sino qué mensajes estamos transmitiendo.

Nació en un Pueblo Mágico, en uno de eso sitios donde contrario a estos tiempos la vida transcurre en calma, tal vez por eso desde niño era atento y observador, intentando encontrar la magia en cada gesto. Muy temprano en su vida encontró su vocación: contar historias, de ahí que una de sus pasiones sea escribir. Es licenciado en Ciencias de la Comunicación y maestro en Administración Empresarial. Tiene 13 años dentro de los medios de comunicación masiva: prensa escrita, televisión, revistas e Internet, y actualmente, es Director de Uve Radio 98.1FM. Recién casado con su mejor amiga, conferencista y fanático de los deportes, preferentemente el fútbol; además, fiel aficionado a una buena charla.

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ARTECULTURA INCÓGNITA | MÚSICA | LIBROS | CINE

“Let the boys be feminine 01” Autor: Horacio Quiroz | Técnica: Óleo sobre tela | Medidas: 70x70cm. La pintura de Horacio Quiroz es dedicada exclusivamente a explorar y explotar el cuerpo humano al límite; su obra consiste en composiciones vivientes que desbordan sexualidad, dolor, ironía y humor. Radicado en la Ciudad de México, Quiroz abandonó su profesión como diseñador gráfico en 2013 para dedicarse por completo al arte. Su obra se ha expuesto en Design Week 2015, Salón ACME 4, y la XVII Bienal de Pintura Rufino Tamayo, sólo por mencionar algunos.

ARTE&CULTURA | INCÓGNITA

Por: José Emmanuelle Elías López | Ilustración: Willy

Si escribes Zerg Rush en el buscador de Google, éste se come los resultados de la búsqueda, ¡inténtalo!

Con parte de lo que ganó en la película “Matrix”, el actor Keanu Reeves le compró una motocicleta a cada uno de los dobles del filme.

John Cazale (Fredo Corleone) solamente hizo 5 películas, todas ellas nominadas al Óscar como Mejor Película.

Cancún se fundó apenas el 10 de agosto de 1971.

GONZALO VEGA

Hijo de padre español y madre mexicana, Gonzalo Vega fue un actor de cine, teatro y televisión. Estudió en el Centro Universitario de Teatro, además de Filosofía y Letras en la UNAM. Comenzó como actor en 1968 en la obra “La ronda de la hechizada”. Hizo su debut en el cine con “Las pirañas aman en cuaresma”, tiempo después obtuvo el premio Ariel a la Mejor Actuación Masculina por la película “Lo que importa es vivir”; y en 1986, junto a Diana Bracho, protagonizó “Cuna de Lobos”, telenovela por la cual ganó el premio TVyNovelas al Mejor Actor Protagónico. Vega se consolidó en teatro con la puesta en escena “La Señora Presidenta”, la cual él mismo produjo y protagonizó por 17 años y que obtuvo un Récord Guinness por ser la obra con más cambios de vestuario. En el 2010 se retiró de los escenarios por cuestiones de salud; sin embargo, mejoró para el 2012, al grado de poder grabar el papel de Germán Noble en “Nosotros los Nobles”, una de las películas más taquilleras en México y América Latina. Gonzalo Vega falleció el 10 de octubre de 2016, en la Ciudad de México a causa de síndrome mielodisplásico, dejando un importante legado en el mundo del entretenimiento en México. 12

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CULTURA ULTURA GENERAL ¿Dónde y cuándo se colocó el primer semáforo? ¿Dónde se encuentra el Monte Vesubio? ¿Qué es un aguilucho? ¿Quién pintó la Maja Desnuda? ¿Cuáles fueron las dos ciudades más importantes durante el antiguo Egipto? 6.- ¿Cuál fue el emperador romano que mandó construir el Coliseo de Roma? 7.- ¿Dónde se encuentra el museo del Oro? 8.- ¿Con qué nombre se conoce al experto de la siembra, cuidado y mantenimiento de los árboles? 9.- ¿Quién fue el pintor de la obra “La Anunciación”? 10.- ¿Cuál es el océano de mayor área de superficie en km2? 1.2.3.4.5.-

¿SABÍAS QUÉ? •Los perros pueden ‘oler’ cuando una persona tiene diabetes tipo I. • La patada del camarón mantis es tan fuerte, que puede agujerar el caparazón de una tortuga o romper el cristal de un acuario. • Originalmente la Coca-Cola se comercializó como un tónico para los nervios que aliviaba el cansancio.

RESPUESTAS: 1.- En Londres, 1868. 2.- Nápoles. 3.- La cría del águila. 4.- Goya. 5.- Menfis y Tebas. 6.- Vespasiano. 7.- Colombia. 8.- Silvicultor. 9.- Leonardo da Vinci. 10.- Océano Pacífico.

DATOS CURIOSOS

MÚSICA | ARTE&cultura

Redacción MAXWELL / Diana Tejada | Fotografía: Cortesía

riginaria de Veracruz, desde pequeña desarrolló el gusto por las artes escénicas, gracias a su padre –quien era un amante de la música–. A los 14 años comenzó a tomar clases con un jazzista, con quien tuvo la oportunidad de experimentar y desenvolverse en este ámbito del arte. Sin embargo, al momento de escoger qué estudiar, las opciones en la música eran limitadas y sentía que no tenía el perfil, fue entonces que mejor decidió meterse a estudiar Actuación. “Desde mi primer año ya extrañaba la música; en muchos momentos me pasó por la mente dejar la actuación, pero decidí enfocarme en la carrera y terminarla”. Para el tercer año de la carrera creó la agrupación Harmónica, con una de sus mejores amigas, con la cual interpretó temas como `Sobre mí´, `Paraíso verbal´, `How to Let Go´ y `Adorno de octubre´, entre otros, que formaban parte de su primera producción, y acostumbraban presentarse en cafés y bares (recintos donde la interacción con el público fuera cercana). Al finalizar la carrera de Actuación, comenzó a buscar camino en el mundo de la música, y fue que formó Adryana y Los Ultramarinos. Actualmente, trabaja como solista, donde sus principales influencias, son: Fiona Apple, Vanessa Carlton y Daughter, con un sonido alternativo fusionado con ritmos folk. “Califico mis temas como vivenciales, porque están basados en experiencias de conexión espiritual, momentos difíciles en la vida o en las relaciones amorosas. Digamos que ayudan a entender el conflicto”.

Adryana Marroquín

Un festín de folk y diversas emociones.

En cada una de sus grabaciones y presentaciones, Adryana cuenta con la participación de un invitado especial, y aunque sus temas buscan la nostalgia, el año pasado invitó a Sergio Rüed, quien aceptó, siempre y cuando se tratara de algo más alegre, por lo que ambos decidieron componer e interpretar `Dibújame´. Entre los próximos proyectos de Adryana Marroquín se encuentra la grabación de dos videos musicales, uno del tema `Te olvidaste de mí´ y el otro de un cover, ambos dirigidos y producidos por Pepe Lepone.

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ARTE&CULTURA | LIBROS

Por: Juan Ramón Velázquez Mora | Fotografía: Especiales

EL AMOR Y LA VIDA MODERNA

Una exploración a las relaciones de pareja.

n “Todos los días son nuestros”, novela editada por Océano, Catalina Aguilar Mastretta presenta una historia de amor moderna que captura con partes iguales de ligereza y filo, las marañas sentimentales que implican relacionarse emocionalmente con otra persona. La novela es un género en el que todo cabe, y se presta para digresiones que otras expresiones artísticas no permiten. Quizás ésa sea su gran ventaja o, algunos dirían también, su gran desventaja. Aunque su faceta más conocida es la de cineasta (`Las horas contigo´ y `Everybody Loves Somebody´), Catalina compartió con MAXWELL por qué decidió que esta historia fuera una novela y no un guión de cine: “Los guiones son estructuras mucho más rígidas. Muchas veces escuchaba o veía cosas que me parecían interesantes y pensaba: ¿Esto a qué personaje se lo doy? No cabe en las historias que estoy escribiendo para el cine. Todo eso empezó a ir a un archivo que finalmente se convirtió en este libro. Son cosas que yo sentía más etéreas: reflexiones sobre lo que significa crecer, sobre lo que significa querer a alguien, todas esas cosas pasan en la cabeza de la gente y son, quizás, menos visuales. Para mí esta historia siempre fue en prosa y por eso se fue volviendo novela”.

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Sobre las relaciones y la comunicación humana, Catalina asegura que: “Es difícil conocer a quien sea, porque incluso es difícil conocerse a uno mismo. Por eso creo que es tan único cuando uno pasa a la intimidad de verdad, a realmente ver al otro por quien es”. La vida moderna ofrece muchas variantes en la manera que nos relacionamos, pero en `Todos los días son nuestros´ sale a relucir un hecho inquietante: sin importar las tecnologías o los contextos, el amor siempre es el mismo. Las personas somos las mismas. Quizás este elemento en la literatura de Catalina provenga de la impresión que le produjo leer a Jane Austen cuando adolescente, y descubrir que el mundo de la escritora victoriana era también el de ella, dos siglos después y en un continente distinto. “Yo creo que el amor, por supuesto, no cambia; y las sensaciones que nos provoca esa comunicación son las mismas siempre. Siento que quizás se sentía idéntico que te dejen en visto el mensaje, que lo que se sentía en el siglo XVIII si mandabas una nota a mano y no recibías respuesta. La emoción y esas cosas se parecen. Yo creo que todos los seres humanos nos hemos sentido igual, a pesar del medio”.

CINE | ARTE&CULTURA

Por: Fco. Javier de León Murillo @iguanomayor / Grupo ESCOMIC! | Imágenes: impawards.com

BOLLYWOOD A la conquista del mundo.

n un país lejano se encuentra un lugar donde se produce el mayor número de películas en el mundo, y donde la fantasía brota por todos lados. Ese lugar no es Hollywood, sino uno aún más mágico pero desconocido por la mayoría de los cinéfilos: Bollywood. El cine de India tiene más de un siglo de vida y en la gran ciudad de Bombay, que tiene más de 18 millones de habitantes, se produce lo más representativo de su cine. El término ‘Bollywood’ se acuñó en los años 70 para identificar a la industria cinematográfica de India que se hace especialmente en idioma hindi. En Hollywood se producen en promedio 500 cintas al año, y en Bollywood se realizan más de mil, por eso se le considera la mayor industria cinematográfica del mundo. La mayoría de las cintas son melodramas románticos con

toques de comedia, usando canciones para tener grandes secuencias coreografiadas de baile; no tienen escenas de sexo ni de besos, todo se insinúa. Sus protagonistas son grandes celebridades que se han formado en esta industria y su fama los lleva a niveles de trato y admiración inimaginables. Todas estas cintas son dobladas a otros idiomas de la India, y deben ser un gran evento visual, no importando si son una historia sencilla o épica. El encanto de sus producciones está rebasando sus propias fronteras, y por medio de los festivales, canales de cable e Internet, están llegando a más espectadores que han quedado encantados con lo que ven. Si no has visto alguna cinta de Bollywood hasta ahora, no te niegues y cae bajo sus encantos, hay historias para todos los gustos. ¡Nos vemos en el cine!

RECOMENDACIONES

Rogue One: A Story Wars Story Es el primer spin-off del universo Star Wars que se produce y tiene de actores principales a Felicity Jones y Diego Luna, bajo la dirección de Gareth Edwards (“Godzilla”, 2014).

Género: Sci-fi. País: E.U.A. Director: Gareth Edwards Reparto Estelar: Felicity Jones, Diego Luna, Mads Mikkelsen, Donnie Yen, Forest Whitaker y James Earl Jones.

La La Land Fue la sensación del Festival de Venecia 2016 y es del joven creador de “Whiplash”, Damien Chazelle; y si esto no fuera poco, Emma Stone y Ryan Gosling salen cantando y bailando.

Género: Comedía, Drama y Musical. País: U.S.A. Director: Jorge Micheal Grau. Reparto Estelar: Emma Stone y Ryan Gosling.

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ENTORNO EMPRESARIOS | CREADORES | PERSONALIDAD | HISTORIA DE ÉXITO

ANNA FUSONI Ícono de la moda en México.

POR: CHRISTIAN HERRERA FOTOGRAFÍA: JORGE RUIZ

Celebramos a la mujer que por cinco décadas ha impulsado la industria, la creatividad y el talento nacional de la moda y el diseño. maxwell.com.mx

ENTORNO | EMPRESARIOS

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Por: Christian Herrera | Fotografía: Jorge Ruiz

nna tuvo una educación a la francesa, primero en Liceo Franco Mexicano y después en Vassar College, una de las universidades más prestigiadas del mundo, donde cursó la licenciatura en Letras Francesas, todo para convertirse en maestra de Francés en cuanto volviera a México, pero el destino le tenía preparada una historia totalmente diferente, sí en francés, pero diferente: Corría el año de 1966, cuando decidió participar en un famoso concurso que realizaba la edición norteamericana de la revista Vogue, conocido entonces como el Prix de París, donde la ganadora podría convertirse en trainee de Vogue durante un año, pasar seis meses en las oficinas editoriales en Nueva York y luego viajar para la cobertura de la temporada de desfiles, de prêt-à-porter en París. Fusoni se llevó el primer lugar sumándose a la lista de personalidades, como: Jacqueline Kennedy y la célebre escritora neoyorquina Joan Didion, y a partir de ese momento no volvería a separarse de la moda. Después de su viaje a París, ejerció el cargo de redactora de moda en la división de marketing de Vogue, bajo la dirección de la legendaria Diana Vreeland, y cuando volvió a México trabajó para la prestigiada agencia de publicidad Teran; después trabajó para la revista Claudia (publicación recordada como la revista femenina de la mujer moderna de los años 60). A finales

de los 70, estableció el formato Salón Boutique, plataforma de enlace entre la industria textil, de la confección y diseño en México, que después muchos confirmarían como la primera semana de la moda en México. En 1985, decidió que si un concurso le había cambiado la vida, ella también quería cambiarle la vida a alguien, y creó el certamen de creatividad y diseño Modapremio, que se convertiría en la plataforma más importante para jóvenes creadores de moda en México y Latinoamérica por más de 20 años. Tras el éxito arrollador de este certamen, el Instituto Mexicano de Comercio Exterior (IMCE), hoy conocido como Pro México, la nombró directora de Promoción de Exportación de Calzado, brindándole un enlace directo con la Secretaría de Desarrollo Económico Sustentable del Estado de Guanajuato, que le pidió en el 2006 organizar CREÁRE: concurso Internacional de Moda y Diseño, el cual desde entonces promueve el diseño y la innovación en moda y calzado urbano de producción nacional. Anna, también fue directora de Moda de Fashion Week México y presidenta de The Fashion Group International Capítulo México. Sin duda, una mujer visionaria y atrevida que se ha convertido en un referente en México, si de moda se trata.

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Entorno | CREADORES

Pai Pai

Mexicanas, empresarias y exitosas. Por: Matty Guzmán Fotografía: Juan Pablo Tavera

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stá comprobado que la mujer, al aplicarse un labial, en automático se siente más atractiva, ni qué decir cuando usamos toda la gama de cosméticos que sólo nosotras entendemos. Por eso, en esta edición te presentamos a las fundadoras de Pai Pai, marca mexicana de cosméticos que fusiona arte y belleza con ilustraciones de artistas plásticos mexicanos en los envases de sus productos. Karen Rodarte se ocupa de las finanzas, tiene 28 años y ya es empresaria; Andrea Ibargüengoitia también lo es, tiene 27 años y se ocupa de la producción. Ambas viven en la Ciudad de México y tienen mucho en común, pero sin duda, lo que más las une es el amor y la entrega por la empresa que comparten.

Seguir el camino de tus sueños no siempre es fácil, por eso Karen y Andrea nos comparten que tuvieron que sacrificar momentos de diversión y tiempo personal, debido a la cantidad de trabajo que requiere emprender, aun cuando en un principio no estaban muy seguras de cómo resultaría la idea, y aunque a veces están muy ocupadas, su meta es seguirse dando tiempo para estar con la gente que quieren, porque consideran que el balance es fundamental en la vida de toda persona.

Para saber más: Los valores de Pai Pai: Honestidad, Respeto, Transparencia y Colaboración. Sus colores favoritos en labiales: Karen, tinta betabel; Andrea, zapote y toloache.

“Profesionalmente, estamos muy contentas de dónde está la marca hoy y de las posibilidades que hay en el futuro. Colaboramos con artístas plásticos; ellos ilustran cada temporada y le ponen su nombre a la colección. Además, nuestra relación es muy buena, porque nos gusta hablar las cosas claras, y aunque casi siempre estamos de acuerdo, y cuando no, lo resolvemos”.

“Coincidimos en la carrera de Diseño de la Comunicación Gráfica en la Universidad Latina en Morelia. Un día, afuera del salón de clase se nos ocurrió conjuntar los dos aspectos que más nos gustan: el arte y la moda. No fue pensado como un proyecto escolar, pero se inició en esta época y lo metimos en varias materias”, comentan. Iniciaron en enero del 2012 y fueron creciendo con el tiempo. Actualmente, comercializan sus productos en 112 puntos de venta a lo largo y ancho de la República Mexicana, una tienda en Denver y en su propia tienda online.

Además de hacer felices a millones de mujeres, recientemente lanzaron una campaña con labor social titulada ‘Yo me pinto por’, ilustrada por el artista moreliano Óscar Torres. “Es una colaboración que hicimos con Fundación Santiago, que apoya a niños de grupos vulnerables, con cáncer; donde el 100% de las ventas del labial edición Fundación Santiago se irá a beneficio de ellos”.

Acerca de dar el salto entre universitarias, emprendedoras y empresarias, aseguran que fue un proceso de mucho aprendizaje, en el que vivieron de todo, desde momentos muy buenos hasta días difíciles. “Hemos tenido varios obstáculos; en un inicio fue complicado conseguir proveedores, la inversión inicial, etc., pero nunca nos dimos por vencidas”.

Ésta y más campañas en colaboración, han caracterizado la visión de Pai Pai, y seguramente nos seguirán sorprendiendo, pues el papel de la mujer mexicana actual rebasa estereotipos. Hoy en día, es una mujer activa, dinámica y versátil, capaz de realizar todo lo que se proponga, Karen y Andrea son un ejemplo de esto.

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ENTORNO | PERSONALIDAD

Por: Matty Guzmán | Fotografía: Bruno Gómez De la Cueva

Platicamos con Lupita Contreras, directora; Alicia Ávila de Larios, presidenta del patronato en Morelia; y Kena Moreno, fundadora de los Centros de Integración Juvenil para conocer la labor social que realizan en beneficio de la comunidad juvenil.

undada en 1969, Centros de Integración Juvenil (CIJ) es una asociación civil no lucrativa incorporada al Sector Salud, con el objetivo de atender el consumo de drogas entre los jóvenes, que en aquel entonces era apenas un incipiente problema de salud pública. La labor pionera y visionaria de un grupo organizado de la comunidad, encabezado por la señora Kena Moreno, se preocupó por contrarrestar el abuso de drogas y sensibilizar a diversos sectores sociales del país acerca de este problema. Tiempo después se concretó este noble proyecto con la fundación del Centro de Atención para Jóvenes Drogadictos, que más tarde sumó esfuerzos de varias personas y organismos. Hoy, CIJ cuenta con 47 años de experiencia y una red operativa de 117 unidades, distribuidas estratégicamente en el territorio nacional, de las cuales 12 son Unidades de Internamiento y dos clínicas para atención de usuarios. Las actividades que realizan están encaminadas a la prevención, tratamiento, rehabilitación e investigación científica sobre el consumo de drogas en México. La institución ha ampliado su estructura, programas y servicios, basada en un compromiso compartido con la sociedad y en un espíritu renovado día con día, persiguiendo el objetivo de contribuir en la reducción de la demanda de drogas, a través de programas de prevención y tratamiento con equidad de género para mejorar la calidad de vida de la población. Para lograrlo, se cuenta con equipos de salud conformados por médicos, psiquiatras, psicólogos, trabaja-

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Todos los servicios que CIJ ofrece son profesionales y, además, quienes acuden a esta asociación tienen las puertas abiertas, ya que su asistencia es completamente voluntaria. A Morelia, los Centros de Integración Juvenil, A.C., llegaron hace diez años y los resultados alcanzados muestran año con año un avance importante en los servicios brindados a la población de la capital del estado; durante el 2015, lograron una cobertura de casi 89 mil personas con acciones de prevención y alrededor de 600 pacientes y familiares en el programa de tratamiento. Cabe mencionar la importancia que tiene la participación voluntaria de todos nosotros en el modelo de atención “Para vivir sin adicciones” de Centros de Integración Juvenil, ya que en el 2015 con el apoyo de los voluntarios se logró impactar a través de 2,100 acciones de prevención a un total de 57,300 personas en Morelia. Con esto se demuestra que la labor altruista y comprometida que la Sra. Kena Moreno inició hace 47 años, sigue brindando frutos a través de la labor de cada uno de sus voluntarios. Consumo de drogas “Alguna Vez en la Vida” en pacientes de los CIJ del Estado de Michoacán Segundo Semestre 2015. % 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0

Alcohol Cannabis Tabaco

46.4 34.2 27.4 21.1 13.5 10.1

Para vivir sin adicciones.

dores sociales y enfermeros, quienes a partir de diversos métodos y técnicas terapéuticas buscan ayudar y/o apoyar tanto a quienes consumen como a sus familiares, debido a que para determinar el tipo de atención a brindar es necesario evaluar, tanto las necesidades que tiene la persona como los recursos con los que cuenta para realizar un cambio en su vida.

85.2 80.6 77.2

CENTROS DE INTEGRACIÓN JUVENIL, A.C.

Metanfetaminas Cocaína Benzodiacepinas Inhalables Alucinógenos Crack

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ENTORNO | HISTORIA DE ÉXITO

UNIVERSIDAD LATINA DE AMÉRICA 25 años comprometidos con la educación integral. Por: Matty Guzmán | Fotografía: Cortesía

l paso de los años, la Universidad Latina de América (UNLA) ha alcanzado metas y logrado importantes avances, sin dejar de reconocer tareas pendientes que la hacen plantearse nuevos objetivos para dar continuidad a lo que los fundadores de esta institución visualizaron en sus inicios y plasmaron en su filosofía institucional. Fue en 1991, cuando un grupo de michoacanos realizaron su sueño de ofrecer una alternativa educativa que respondiera a las necesidades, expectativas y altas exigencias de los futuros profesionistas; una alternativa que además de formar en la excelencia académica, se convirtiera en el espacio ideal para alcanzar una utopía: La excelencia del ser humano.

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Con un cuarto de siglo y con miles de egresados de bachillerato, licenciatura y postgrado, así como de profesionalizar hombres y mujeres a través de los programas de educación continua y extensión universitaria, la UNLA ha mantenido como objetivo central dar respuesta a las necesidades de formación académica y profesional que demanda el entorno, siempre con el cometido de contribuir al beneficio y transformación armónica de la sociedad. Desde su fundación, esta institución se ha preocupado y ocupado en conservar, incrementar y transmitir conocimiento a través de la formación integral y humana de profesionistas, docentes e investigadores. Por esta razón, algo que caracteriza a la UNLA es la visión del cuerpo

directivo, la entrega del área administrativa, el compromiso de los profesores y la energía de sus alumnos. La UNLA fue la primera universidad en Michoacán acreditada por la Federación de Instituciones Mexicanas Particulares de Educación Superior (FIMPES), el 30 de abril de 1999. Además, en el 2007 y 2016 recibió el refrendo de acreditación que otorga dicha instancia obteniendo el máximo nivel de reconocimiento: La Acreditación Lisa y Llana. Asimismo, fue la primera institución en la región que recibió la acreditación de la Licenciatura en Psicología, por parte del Consejo Nacional para la Enseñanza e Investigación en Psicología (CNEIP); la primera en el estado en obtener la acreditación y reacreditación de la Licenciatura en Ciencias de la Comunicación, por el Consejo de Acreditación de la Comunicación (CONAC); así como la primera acreditación por parte del Consejo para la Acreditación de la Enseñanza del Derecho (CONAED) para la Licenciatura en Derecho. A 25 años de su fundación, la Universidad Latina de América se ha consolidado como una fuerte institución de trabajo continuo. Actualmente, cuenta con bachillerato, 13 licenciaturas escolarizadas, tres licenciaturas en Sistema Ejecutivo, cinco postgrados y una gran oferta de programas de educación continua. Por esto y más, su lema: “Al Bienestar por la Cultura”, hace referencia a que la educación debe ser integral para lograr el bienestar colectivo e individual.

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LILY Aldridge Redacción MAXWELL | Fotografía: BVlgari

Vivaz y cautivante Por las venas de Lily Aldridge no corre cualquier sangre; la supermodelo estadounidense es originaria de una familia de artistas, orientados a la moda. Nacida en California en 1985, Lily es hoy una verdadera protagonista de su Era.

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LILY ALDRIDGE | PORTADA | TENDENCIAS

onocer con anticipación que la modelo californiana sería embajadora en 2017 de Bulgari, nos acercó a este emblema de la belleza y la moda. Lily Aldridge tiene un rostro inigualable, y junto a su personalidad, nos transmiten un carisma y sensualidad únicos, los cuales fueron un parte aguas para convertirse en la principal musa de la firma joyera. Hija del ilustrador inglés Alan Aldridge (amigo de Jimmy Hendrix y colaborador habitual de The Beatles) y de la modelo Laura Lyons; entre sus hermanos se encuentran su media hermana, la modelo Saffron Aldridge; el destacado fotógrafo de moda y medio hermano, Miles Aldridge; y su hermana, la supermodelo Ruby Aldridge. Dedicarse a la moda le venía de familia. La protagonista de nuestra portada comenzó su carrera como modelo con apenas 16 años de edad. A los 17, Lily apareció en la portada de Vogue España. ¡Vaya comienzo! También forma parte del séquito de ‘angelitas’ de Victoria’s Secret (el año pasado fue la elegida para lucir la prenda más cara del mundo: el Fireworks Fantasy Bra, confeccionado con diamantes, un topacio azul y zafiros amarillos), y ha tenido apariciones en un sinfín de publicaciones. “Siempre pensé que iba a ser jugadora de fútbol, conseguir una beca para la universidad e integrar la selección estadounidense”, confesó alguna vez Lily a Vogue UK, pero su estatura y figura de encanto la llevaron a introducirse profesionalmente en el modelaje. En el ámbito personal, Lily se casó con el líder de Kings of Leon, Caleb Followill, en 2010, y dio a luz a su hija Dixie Pearl Followill, en 2012. Hoy en día, su impresionante carrera está establecida desde Nashville, Tennessee, en donde vive con su familia. Aunque Caleb y Lily podrían parecer una pareja dispareja, ambos forman una de las relaciones más estables en el ‘showbiz’. Uno rockero y la otra modelo, ambos concuerdan en su patrón de convivencia: “Viajamos muy a menudo. Nuestra vida no conoce la rutina. Llevamos un ritmo muy loco. Por eso congeniamos”, comenta Aldridge. ¿Y cómo es que Lily mantiene su figura? La supermodelo entrena dos veces al día (por la mañana y por la tarde) y hace ballet para moldear su cuerpo. “Entreno mucho, especialmente practico pilates, me encanta (…) Es un ejercicio fenomenal porque sólo necesitas el suelo y ningún equipo más, algo que va bien con mi estilo de vida”, asegura. “Me considero muy aventurera, me encanta viajar y embarcarme en nuevas aventuras, ya sea acampar o dar la vuelta al mundo. El viajar es parte de mi ADN”.

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TENDENCIAS | PORTADA | LILY ALDRIDGE

“Me considero muy aventurera, me encanta viajar y embarcarme en nuevas aventuras, ya sea acampar o dar la vuelta al mundo. El viajar es parte de mi ADN”.

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Belleza magnética, esencia de BVlgari. Toda la visión y símbolo del glamour italiano de Bulgari se asocian perfectamente a Lily, a quien vimos anunciada como embajadora de esta marca en el otoño del 2016. En la campaña, fotografiada por Mario Testino, se refleja el descarado espíritu romano, uso extravagante del color y creatividad sin límites de Bulgari, la cual busca la inspiración permanente dentro de la magnificencia de su tierra natal, y reinterpreta su elegancia romana con un toque contemporáneo. La belleza de Lily Aldridge encarna el carácter distintivo de Bulgari, ella capta el exotismo de sus raíces mediterráneas y la perfección de una elegancia renacentista. “Bulgari consagra su puesto como la joyería de las estrellas (…) Así que, me siento privilegiada de representar a esta exquisita Maison y de ser una de las estrellas brillantes en la constelación de Bulgari. Es una marca tan inspiradora y, en cierto modo, Bulgari ya me resultaba familiar, porque me siento conectada de alguna manera con su espíritu audaz y su inconfundible carisma. El alma italiana de Bulgari infunde alegría y vida en el mundo, y espero sinceramente poder honrar su enfoque distintivo. Para mí, no es sólo una marca visionaria, sino que también, representa un estilo de vida romano que equilibra el glamour con el lujo, y el disfrute con la exuberancia”, asegura.

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TENDENCIAS | MODA

Redacción MAXWELL | Fotografía: Cortesía de la marca

Esta época del año está llena de glamour y los motivos para celebrar abundan. Muestra de ello es la colección de temporada de CH Carolina Herrera, repleta de piezas de impacto; tonos, gráficos y texturas que son un guiño seductor.

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El color blanco aparece como contrapunto para aportar luz a toda la colecciรณn.

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El amarillo y las tonalidades azules de inspiración náutica acentúan el carácter deportivo de la colección, conviviendo con otros tonos clásicos de la casa Herrera como el rojo, el beige y el marino, que evocan sobriedad y sofisticación.

La casa Herrera ha pensado en vestir con esta colecciĂłn a una mujer que busca la feminidad y la belleza, entendiĂŠndolas siempre desde una perspectiva moderna.

CH Carolina Herrera siempre ha pensado en concebir piezas rotundas y atemporales para el armario de hombres y mujeres con pasiรณn y carรกcter.

Como estampados destacan la pata de gallo, el PrĂncipe de Gales, los lunares y las geometrĂas.

TENDENCIAS | GUÍA DE COMPRAS

Descubre nuestra selección de fragancias básicas para este inicio de año

UOMO, de Salvatore Ferragamo Elegancia y belleza resumidos en un frasco. La esencia del UOMO nos deja saber que se puede ser moderno y atemporal a la vez. Es la nueva fragancia para hombre, con todo el estilo italiano; una creación carismática y amaderada.

Halloween Shot y Halloween Man Shot El de ellas: perteneciente a la familia olfativa floriental, nos impacta con un corazón de agua de rosa, jazmín, violeta y fruta de la pasión. El de ellos: con una familia amaderada-oriental, es una fragancia que nos reta a vivir en una realidad secreta y rebelde.

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Redacción MAXWELL | Fotografía: Cortesía de las marcas

Les Parfums, de Louis Vuitton No hace mucho, la firma francesa develó su intromisión en este camino, de tierras anteriormente exploradas. Son siete fragancias para ellas; íntimas, abstractas y metafóricas, todas firmadas por el maestro perfumista Jacques Cavallier Belletrud. Nuestra favorita: Rose des Vents, un murmullo de pétalos para la mujer de hoy.

Bvlgari Man Black Cologne Con el tiempo nos ha quedado claro que las fragancias de Bvlgari son las indicadas para el hombre que se define como audaz y elegante. Este nuevo aroma nos remite a la virilidad y el refinamiento. Con un fondo amaderado sensual, lo podemos describir como el viento de ligereza vegetal que llega con el calor del verano.

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TENDENCIAS | Imagen Personal

Por: Carola Toledo | Fotografía: Cortesía

Moda a la carta

A la Kate Middleton

Vestirnos de princesa

esde chica he tenido una fascinación por la cultura inglesa, sobre todo, por esa elegancia que los caracteriza, desde la manera en que portan una gabardina en días lluviosos hasta la forma en que beben el té. Íconos de moda de la realeza británica como la Reina Isabel de Reino Unido, fueron inspiración para nuestras abuelas. Después llegó una nueva generación con la querida Lady Di, como modelo para nuestras mamás; y cuando pensábamos que la monarquía no superaría ese cariño hacia una princesa, llegó Kate Middleton, Duquesa de Cambridge.

La actual esposa del Príncipe Guillermo, es ícono de clase y elegancia. Con ella afirmamos la frase “menos es más”, y nos sorprende en cada evento al que asiste. Incluso, hemos visto a Kate vistiendo un par de jeans y una t-shirt, y aun vistiendo casual nunca pierde la elegancia. El momento más impactante de la duquesa de Cambridge fue cuando entró a la Abadía de Westminster con su vestido de novia, simplemente perfecto; creación de Sara Burton, diseñadora de Alexander McQueen. La obsesión por la nueva Lady Di comenzaba. Las marcas que usaba se vendían en cuestión de segundos. Ebay Australia lo confirmaba, sus ventas sobre vestidos florales amarillos habían aumentado en un 208% en el 2015, después de que ella saliera del hospital vistiendo un vestido amarillo con flores mientras cargaba a la Princesa Charlotte. No sólo las australianas y las británicas estaban encantadas con el estilo y el carisma de Kate, yo también estaba fascinada con la duquesa. Hace más de un año entré a una tienda de sombreros de todo tipo, para invierno, diademas, fedoras y fascinators. Me enamoré de un fascinator lila, una especie de tocado que va en la cabeza y es usado en bodas o carreras de caballos, como la Ascot Race en Reino Unido. Aunque quería comprarme ese fascinator lila, ¿para qué me serviría si en México no se usan? En mi locura decidí comprarlo. Por más

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de un año se quedó en mi vestidor. De pronto decidí llevarlo a una boda. Tenía un poco de miedo, porque puede ser un tanto atrevido, pero a la vez estaba emocionada. Mis amigas me animaron a usarlo en la boda, por supuesto era de día y el resultado fue positivo. La mezcla entre el vestido y el fascinator me encantó. Lo volvería a portar nuevamente; me di cuenta que todo está en cómo llevamos la ropa, cómo nos sentimos en ella, mostrar nuestra personalidad y la confianza con la que lo usamos. Tal vez no somos princesas, pero sí podemos vestir como una.

Por: Matty Guzmán | Fotografía: Especial

Imagen Personal | TENDENCIAS Me queda, no me queda

Bonita, guapa o atractiva, ¿cómo te defines?

ás que el labial, es la sonrisa; más que el rímel, es la mirada; más que el perfume, es la esencia. La belleza física que no cuenta con un sustento interno se vuelve estéril. Ser agraciada por genética ayuda, pero no serlo no es un impedimento para ser bella, porque no es sólo una cualidad física, sino un conjunto de elementos que dan un resultado más atractivo. “90-60-90”, rostro perfecto, cabello sedoso, tacones de aguja y maquillaje natural; esto y otras maneras de torturarse nos han perseguido de un tiempo para acá. No quiero decir qué está bien o qué está mal, lo que quiero es compartir la noticia de que el 90% de las personas no cumplimos con los estándares típicos de belleza. ¿Qué vamos a hacer? Piensa en una cara “perfecta”, nariz respingada, ojos grandes y “sonrisa colgate”; ahí tenemos a la primera participante: “la bonita”. Ella no hizo nada para ser así, simplemente nació. Es un regalo que puede o no aprovechar, porque puede ser bonita y punto, o puede llegar a ser mucho más que eso. La participante número dos es “la guapa”; menos perfecta y de hecho más llamativa. Si bien, no tiene los rasgos perfectos, sabe cómo sacarse provecho. La que sin maquillaje es una, pero al enchinarse las pestañas es otra. Por lo regular, dista

mucho de ser la muñequita pero posee algo que la hace única y memorable. Sin esforzarse demasiado en su perfección física llega la tercer participante: “la atractiva”. Después de saber cuáles son sus fortalezas, querremos aspirar a ser una de ellas. La atractiva puede ser bonita, guapa o rayar en la frontera de lo feo, pero tiene ese no sé qué que qué se yo. Es la que anda con un hombre guapísimo y nos preguntamos “¿qué le ve?”. ¿Qué le ve? ¡Mírala! Su manera de conducirse, su mirada, su sentido del humor, su seguridad; es irresistible y no podemos dejar de verla, porque nadie se desenvuelve como ella. Puedes ser una, dos o las tres. ¿Cuál es mejor? Mi propuesta es que aspiremos a ser más que un rostro perfecto, que nos amemos como somos para resaltar nuestras cualidades sin enfocarnos en lo que no nos gusta. Debes dejar de compararte. ¡Concéntrate en tu propio proyecto! En Imagen Personal se estudian tu esencia, estilo, rostro, tipo de cuerpo, colores que te favorecen y objetivo para crear la mejor versión de ti, aunado a tu postura, arreglo, actitud, lenguaje corporal, autoestima, etc., con el objetivo de mejorar por dentro y por fuera.

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TENDENCIAS | JOYAS

Fundada en 1920, TOUS se sigue distinguiendo por su estilo y diseño innovador, que combina las últimas tecnologías con técnicas artesanales. Day Dreams es la colección más reciente, la cual rediseña aquellas piezas que han hecho grande la marca, a través de un nuevo enfoque a las joyas que contribuyeron a construir su esencia.

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Sortija en plata de primera ley y amazonita de la línea New Color. Para su décimo aniversario, TOUS reeditó esta joya en gemas de colores que aportan alegría y frescura.

1.- Pulsera en oro amarillo de 18k y perla cultivada en agua dulce, de la línea Icon Pearl. Con la voluntad de reivindicar la perla, signo de pureza e inocencia, se mezcla con geometrías simples en metal. Dulzura, tendencia y tradición a partes iguales.

2.- Gargantilla en oro amarillo de 18k y perla cultivada en agua dulce, Icon Pearl.

3.- Sortija en oro amarillo de 18k y perla cultivada de agua dulce, Icon Pearl.

4.- Pendientes en oro amarillo de 18kt y perla cultivada de agua dulce, Icon Pearl.

TENDENCIAS | CAPRICHOS EXCLUSIVOS

El placer de estar en medio de la nada y tenerlo todo.

Orsos Island

Lo mejor de dos mundos sobre el agua.

Cuántos hemos soñado con tener una isla privada? Tener una significaría poderte alejar del estrés, del ruido y del ajetreo de la ciudad, cuando las vacaciones en la playa ya no son suficientes. Si cuentas con 6.5 millones de dólares, puedes convertir esto en realidad; bueno, una realidad a medias, porque Orsos Island no es una isla como tal, sino un yate con un diseño como ningún otro. No es algo sofisticado y futurista que parezca nave de Star Wars, es más bien un chalet flotante que te brinda la sensación de estar en tu propia isla. Orsos Island tampoco es un yate que puedas mover de un lado a otro con facilidad. Cuenta con dos pequeños motores, suficientes para desplazarlo distancias cortas, como para cambiar el paisaje que quieres observar mientras descansas. Este yate ovalado (pensado así para obtener la movilidad de

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un yate con la comodidad de una casa) cuenta con 6 habitaciones repartidas en tres plantas y cerca de 1,000m2 de construcción; son 37 metros de largo y 20 de ancho el área que tiene esta isla privada para llevar a bordo hasta doce huéspedes más la tripulación. Puedes pasar las mejores vacaciones en donde se te antoje, pues al igual que un yate, puedes anclarlo en dónde quieras; pero como comentaba antes, sus motores realmente no son para viajar largas distancias, así que, si lo que quieres es tener de paisaje de fondo algo lejano a donde te encuentras, es mejor rentar un remolcador que te lleve con todo y tu pedacito de privacidad a esa tranquilidad que tanto anhelas.

Por: José Emmanuelle Elías López | Imágenes: Especiales

Orsos Island cuenta con 6 habitaciones repartidas en tres plantas y cerca de 1,000m2 de construcción, con capacidad para doce huéspedes más la tripulación. Y no debes preocuparte si al estar navegando, la tranquilidad te quita del horizonte y te encuentras como náufrago en medio de la nada. Los paneles solares instalados en la isla, además de hacer que todo trabaje, también sirven para hacer funcionar un sistema de desalinización por medio de ósmosis inversa capaz de convertir 12 mil litros de agua salada en agua potable. Orsos Island es ideal para llevar tus vacaciones a otro nivel, lejos de cualquier mirada. Yates hay miles, y aquí te hemos hablado de muchos, pero uno que semeje tu chalet en el océano con el lujo de un yate y la comodidad de los espacios de una casa o departamento, eso sin duda, sólo lo tiene esta isla flotante.

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TENDENCIAS | AUTOS

Redacción MAXWELL / José Emmanuelle Elías López | Imágenes: Cortesía

Concept Car Aero GT de Bell & Ross Un auto con genes de avión.

n 1992 la marca Bell&Ross fue lanzada al mercado: relojes inspirados en los instrumentos utilizados en las cabinas de las aeronaves. Este gusto por la aeronáutica, ha llevado a la marca a incursionar en el mundo del automovilismo. Siguiendo con las características emblemáticas de Bell & Ross, crearon un automóvil de ensueño con tintes futuristas. Se trata del Aero GT, una combinación de un avión de combate con un GT; dispone de un chasis mono casco y una carrocería hechos de fibra de carbono, que logran la increíble cifra de 1,320kg de peso (lo mismo que un auto pequeño) que combinándolo con un motor biturbo V8 de 4.2 litros y 610 caballos de fuerza, no es de extrañar que alcance los 100 km/h en menos de 3 segundos y logra una velocidad de 315 km/h. El diseño, inmejorable; con un aire de caza, que fue en el que se inspiraron. Sus formas afiladas y espejos retrovisores delgados y

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finos, inspirados en las pequeñas alas canards que están en la parte delantera de un caza, junto con sus rines con forma de aleta, nos evocan a las turbinas de los aviones; así como sus entradas de aire laterales enormes que nos dan la impresión de estar viendo un jet de combate. Su impresionante techo acristalado que tiene la forma de la cubierta de cabina de un avión supersónico, y su alerón longitudinal trasero que se encarga de darle estabilidad a esta flecha con ruedas en las curvas, complementa esta joya de cuatro ruedas.

TENDENCIAS | AUTOS

Redacción MAXWELL / José Emmanuelle Elías López | Imágenes: Cortesía

El alerón longitudinal trasero se encarga de darle estabilidad a esta flecha con ruedas en las curvas.

La transmisión de propulsión y una caja de velocidades robotizada y automatizada con doble embrague y 8 velocidades, son los responsables de catapultar este auto a 100 km/h en 2.9 segundos; y para poder parar este bólido, cuenta con unos discos de cerámica resistentes al calentamiento para su uso en circuito. Para rematar, Bell & Ross no podrían sacar este súper deportivo sin tener bajo la manga un par de relojes inspirados en el Aero GT, y nos traen para que puedas llevarte el paquete completo, los BR 03-94 AeroGT y el BR 03-92 AeroGT.

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BR 03-94 AeroGT.

BR 03-92 AeroGT

Con un mecanismo pensado en la medición de tiempos cortos, es un reloj inspirado directamente del Concept Car; con aspecto moderno, es un cronógrafo ideal para ser el reloj de un piloto. Los dos contadores del cronógrafo están montados en un cristal tintado gris e indican la hora y los treinta minutos; la gran aguja del centro, es el segundero.

Siguiendo los pasos del AeroGT, esta versión de tres agujas también se mueve con un mecanismo esqueletizado. Ofrece una indicación central de las horas, minutos y segundos. El segundero es color rojo, así como el pequeño triángulo fijo que indica las 12 horas. Este último recuerda a los contadores del tablero de mando de los coches deportivos GT.

TENDENCIAS | GADGETS

Por: José Emmanuelle Elías López | Fotografía: Especial

Factor `wow´!

Cuando los gadgets de diario se superan a sí mismos. Dron GTR El GTR fue diseñado a la medida por los número uno del mundo: Drone Prix y Tornado XBlades Racing. Este dron, capaz de seguirle el paso al Nissan GTR 2017, con una configuración especial y un dosel con baja resistencia, es capaz de acelerar de 0 a 100 km/h en 1.3 segundos. ¡Uno punto tres segundos! Y para poner a prueba a ambos titanes, el Dron GTR se aventó unas carreritas contra “Godzilla”, piloteado por Ricardo Sánchez; mientras que James Bowles (Campeón del British National Drone Racing 2015), estuvo detrás de los controles del dron.

OSSIC Los primeros audífonos con sonido inteligente 3D que te harán sentir la música, películas y juegos, como si estuvieras ahí. Lo anterior lo consiguen gracias a su calibración, de acuerdo a la anatomía de tu cabeza o a los ocho conductores individuales que trabajan en sinergia para llevar el sonido a la parte correcta de tu oreja. Con estos auriculares, olvídate de tu home theatre.

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Por: Omar Hurtado Peimbert | Fotografía: Especial

DEPORTES | TENDENCIAS

El uso de casco y guantes es obligatorio en el rápel; mientras que la cuerda, el arnés y el material de anclaje son variables de acuerdo a la superficie escalada o descendida.

RÁpel

Una experiencia de emoción y aventura.

esde que el ser humano pisó por primera vez la faz de la tierra, vio en las montañas un desafío en los ascensos, pero pronto descubrió que los descensos pueden ser sumamente retadores. Hoy en día, el rápel es un sistema de descenso autónomo por superficies verticales, valiéndose para ello solamente de la fuerza física y de un equipo especial. Se utiliza en lugares donde el descenso de otra forma es complicado o inseguro, ya que para realizar un descenso sólo se requiere un arnés y un descensor. El rápel es también utilizado en excursionismo, montañismo, escalada en roca, espeleología y otras actividades como rescate, tanto en medios naturales como urbanos, así como en operaciones militares, aunque no siempre fue un deporte; de hecho, es una práctica muy antigua que se remonta a 1876 y se atribuye a Jean Esteril Charlet, un guía de Chamonix, Francia, quien creó la técnica básica en 1879 luego de varios intentos fallidos de descender el Petit Dru en los Alpes. Puede practicarse en cualquier zona de montaña donde las paredes sean adecuadas para la escalada o los descensos,

disfrutando de la experiencia sin correr riesgos, ya que ofrece distintos niveles de dificultad. Existen varios tipos de escalada que se derivan del lugar y del equipo, como la escalada en roca, hielo, roca y hielo o en paredes artificiales que hoy se pueden encontrar en gimnasios o centros deportivos. De acuerdo al medio a descender se definen el tipo de equipo y técnica. El uso de casco y guantes es obligatorio, mientras que la cuerda, arnés y material de anclaje y seguridad son variables de acuerdo a la superficie. El calzado es el típico de montaña y la ropa depende de la época del año, aunque debe permitir la libertad de movimientos. La práctica del rápel o escalada trae grandes beneficios para la salud física, ya que ayuda a fortalecer músculos y dar elasticidad y equilibrio; y mentalmente, ayuda a concentrarse y relajar, además de generar la satisfacción tanto por conquistar la cumbre como por enfrentar el reto del descenso. Si te has sentido atraído a la práctica de este deporte, te recomendamos comenzar un plan de entrenamiento en un rocódromo dentro de un gimnasio o con un instructor especializado, ya que el riesgo que implica debe ser monitoreado por un profesional.

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TENDENCIAS | DEPORTES

Por: Katy González | Fotografía: Especial

Futbol en zapatillas

Chicharito Hernández De héroe a villano.

avier ‘Chicharito’ Hernández se ha ganado el respeto y admiración de muchos aficionados, pero también, existe la contraparte. Para algunos no ha hecho nada en Europa, para otros es un jugador fuera de serie; unos creen que le falta compromiso en el Tri, otros aseguran que siempre entrega el corazón; para algunos tiene “suerte” en cómo mete sus goles, otros consideran que son cualidades natas. Esta situación lo ha llevado a ser nombrado de diversas formas. El olvidado. No todo fue “miel sobre hojuelas” en los inicios del tapatío. Debutó a los 18 años con un gol en el Apertura 2016. Los próximos dos años dejó de ser tomado en cuenta, parecía el fin de su carrera, pero su mamá, Silvia, llena de sabiduría le dijo: ‘No habrá manera alguna de rendirnos’. The Big Deal. En Marzo del 2011, tras su fichaje con el Manchester United, Alex Ferguson declaró que consiguió un ‘fantástico precio’ por los servicios del jugador: “Fue un proceso largo para traerlo aquí, la compra del Chicharito fue un gran negocio”, el delantero marcó un total de 59 goles. ChichaDios. Abril del 2015 es una fecha que nunca olvidará Javier, tras llevar al Real Madrid a la semifinal de la Champions, gracias a su anotación en los últimos minutos contra el Atlético.

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Se ganó el respeto en España, y la prensa lo llamó ‘ChichaDios’, reconocimiento importante para un mexicano que luchó por dejar huella en un equipo de otra galaxia. Traidor. El amorío entre ‘Chicharito’ y la Selección Mexicana no ha sido como el que tuvo con sus equipos de base. Pasó de ser el ídolo y goleador al villano; tras el 7-0 propinado por Chile en la Copa América 2016. Así como su falta de goles en los últimos partidos y ‘su poco compromiso’, según la exigente prensa mexicana. Pese a que el delantero ha externado que el Tri siempre será su prioridad. Un Grande. Ser llamado así por el astro Ronaldo debe ser un privilegio, quien dijo: “Chicharito es un grande, sabemos de su talento y calidad, donde ha pasado ha marcado muchos goles”. En septiembre del 2016 celebró el centenario de goles en Europa, es el segundo goleador de la Selección Mexicana y actualmente, el máximo goleador con las aspirinas. “Chicharito” Hernández es hoy por hoy el jugador mexicano más sobresaliente de Europa, su valor no sólo está en los más de 27 millones de dólares, según transfermarkt.es; sino en la pasión con que encara cada compromiso y en el gran corazón que deja ver día a día al mostrar su lado humano, familiar y moral.

Por: Marco Malvido | Fotografía: Especial

DEPORTES | TENDENCIAS

La liga MX

Contra el muro de Trump.

a Liga MX apunta a Estados Unidos con la creación de una propuesta que atenta contra lo dicho por Donald Trump y que permitirá a los clubes mexicanos facturar miles de dólares extra gracias a la noble pasión del paisano que radica del otro lado de la frontera. “Gracias a los amistosos de pretemporada o en fecha FIFA, pude conocer Fresno, Santa Ana, Los Ángeles, Anaheim, San Diego, Arizona y Houston. Un montón de ciudades de Estados Unidos”, comparte Carlos Bustos, director técnico sin equipo en la actualidad.

El argentino viajó con Monarcas Morelia durante cuatro años consecutivos (como auxiliar y como director técnico) a tierras estadounidenses, latitudes donde pudo ser testigo de la nobleza y cariño genuino de la gente por los colores de su equipo. “El mexicano que vive en Estados Unidos tiene hambre de que sus equipos vayan a jugar. Uno se percata de la nobleza, de la pureza de cada uno de esos aficionados que lejos de esperar un gran partido, quieren abrazar un vínculo directo con su corazón, con su origen; en ese sentido, fueron experiencias maravillosas”, recuerda Bustos. Jugar en Estados Unidos representa para cada club mexicano ingresos fijos. No importa si el estadio en el que juega se llena o no. El empresario organizador de cada amistoso le paga al club, vaya o no la afición. “Los clubes ganan porque el empresario organizador garantiza el pago,

y si van 2 mil o 20 mil aficionados al partido, el club no pierde”, describe Bustos, quien declara que la propuesta de la Liga Binacional persigue fines económicos, más que deportivos. ¡Qué novedad! El negocio y la popularidad de los equipos mexicanos siguen en crecimiento. Esto reditúa en dólares, pese a las expectativas de que nos van a cerrar las fronteras. Una forma para medir el impacto de los equipos mexicanos en Estados Unidos, es el ranking anual de asistencia por partido amistoso que presenta Soccer Talk. Si no son los europeos que hacen gira en varias ciudades durante su pretemporada, los equipos que más meten gente a los estadios en Estados Unidos, son mexicanos. ¡In your face Trump! No hay duda. Para los clubes mexicanos el negocio está en Estados Unidos y no en Sudamérica. La diferencia es que ya no serán partidos amistosos, ahora el sentimiento y la nobleza de la gente que añora ver a sus equipos como si fueran sus familias, tendrá formalidad. La relación México-Estados Unidos debe continuar como un territorio de encuentro y oportunidades, a pesar de los desafortunados mensajes de segregación racial en la reciente elección presidencial estadounidense. El deporte que más mueve pasiones en este país, busca mantener binacional. A la Liga MX no le importan Trump ni su muro.

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TENDENCIAS

Por: Gaspar Hernández | Fotografía: Cortesía

Mi bella Morelia

Morelia

Ciudad Patrimonio Cultural de la Humanidad.

uestra Morelia, ciudad Patrimonio Cultural de la Humanidad, tiene una particularidad: es hermosa. Está llena de Historia y colmada de una belleza arquitectónica inigualable, admirada por quienes nos visitan, por esto y más su monumental Centro Histórico debe de tener un trato especial. Morelia es uno de los destinos turísticos más bellos e importantes de México por su invaluable patrimonio cultural e Histórico, sede también de conocidos festivales internacionales de música, órgano, cine, etc. En 1991, la UNESCO inscribió a Morelia en la lista del Patrimonio Cultural de la Humanidad por contar con uno de los Centros Históricos con más edificios catalogados como monumentos arquitectónicos; posee mil 113 y de ellos 260 fueron señalados como relevantes. Abarca 271 hectáreas distribuidas en 219 manzanas, integradas por 19 plazas que se convierten en remansos para los que vivimos aquí, y se distingue por tener 21 templos de enorme belleza monumental a nivel mundial. Por si esto fuera poco, en México contamos con ocho expresiones culturales que pertenecen al Patrimonio Cultural Intangible o Inmaterial de la Humanidad, inscritas en la lista Élite a nivel mundial, por la Convención para la salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial en el 2003, que son:

2011 El Mariachi, música de cuerdas, canto y trompeta.

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2010 La tradición gastronómica de Michoacán; cocina tradicional mexicana. La pirekua, canto tradicional de los purhépechas. Los parachicos, en la fiesta tradicional de Chiapa de Corzo. 2009 La ceremonia ritual de los Voladores. Lugares de memoria y tradiciones vivas de los otomí-chichimecas de Tolimán: La Peña de Bernal. 2008 Las fiestas indígenas dedicadas a los muertos. 2016 La Charrería Mexicana.

Orgullosamente, los michoacanos contamos con tres expresiones inmateriales que forman parte de estas distinciones: Las fiestas indígenas dedicadas a los muertos; la tradición gastronómica de Michoacán, cocina tradicional mexicana, cultura comunitaria, ancestral y viva; y el paradigma de Michoacán y La Pirekua, canto tradicional de los purhépechas. Muchos apenas podemos percibir que esta ciudad que hoy vemos y sentimos, es la misma que pisaron sus creadores, habitantes y colonos en el siglo XVI. Finalmente, y con el ánimo de compartir su cultura, arte e Historia, se creó la Gerencia del Patrimonio Cultural de la Ciudad de Morelia, quienes se encargan de salvaguardar, proteger, cuidar y conservar el patrimonio cultural tangible e intangible de Morelia.

HOME ARQUITECTURA | INTERIORISMO

Expiatorio Iluminado Texto: Perla Montiel | Fotografía: Diego Torres

En 2014, el arquitecto mexicano Gustavo Avilés, uno de los mejores iluminadores de México, donó el Proyecto de Iluminación del Templo Expiatorio a la ciudad de León. Hoy en día, el monumento emblema logra cautivar a locales y visitantes no sólo de día, sino también al caer la noche.

HOME | ARQUITECTURA Fotografía: Cortesía Lighteam

Por: Perla Montiel | Fotografía: Diego Torres

Los diseños de iluminación del arquitecto Gustavo Avilés se amalgaman con la noche, en la orientación, protección y seguridad de los habitantes pero, además, motivan sentimientos o emociones y según sus propias palabras: la sorpresa en la contemplación.

El proyecto para iluminar el Templo Expiatorio contó con un presupuesto menor, incluso al que se destinó a obras como: Hotel Royal Evian en Francia, la Mezquita en Turquía y Studio City en Macao.

l Templo Expiatorio del Sagrado Corazón de Jesús, en León, Gto., recientemente fue seleccionado entre 600 proyectos de iluminación en todo el mundo y, actualmente, se encuentra entre los mejores 25 del planeta según la Revista DARC, (publicación especializada en Arquitectura e Iluminación). La iluminación del Templo Expiatorio forma parte de un proyecto encaminado a convertir a León en Ciudad Luz, revalorando los símbolos de orgullo leonés y reactivando económicamente la Ruta del Peatón. El proyecto incluye sistemas de control, instalación de más de 300 luminarias, instalación eléctrica y obra civil, es programable y tiene diversas modalidades para cada ocasión. Pero, ¿quién fue el responsable de diseñar tan majestuoso proyecto? La respuesta es: Gustavo Avilés, arquitecto mexicano que se ha destacado por su trabajo como diseñador de iluminación arquitectónica en México, Europa y Estados Unidos. ¿Cómo es para ti la luz? ¿cómo la describes? “La luz en su natural condición femenina es inesperada, posesiva, imposible de contener y siempre insatisfecha”. ¿Cómo asumes ser considerado un genio de la iluminación? “Como un proceso de prueba y error, resistencia, reconociendo un orden superior”. Sabemos que dentro de tus proyectos de iluminación se encuentran ciudades en Alemania, Holanda, Finlandia

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y México. ¿Cómo contribuye la luz a la recuperación del espacio público? “La luz, y en consecuencia la iluminación, es el primer elemento de la convivencia social en el espacio público. Sin la luz, nada sería posible”. ¿En qué se basó la selección para iluminar el Templo Expiatorio entre 600 proyectos de todo el mundo? “En la jerarquía del monumento, su alto nivel de influencia en la sociedad y un presupuesto asignado”. ¿Cómo es que donaste este proyecto Expiatorio Iluminado a la ciudad? “Soy miembro del Sistema Nacional de Creadores de Arte del Fondo Nacional para la Cultura y las Artes (FONCA), y apliqué los recursos de mi beca para esta noble e increíble causa expiatoria”. ¿Cuál fue tu fuente de inspiración para este proyecto? “El poder contribuir a la imagen nocturna de la ciudad de León, ante un monumento de gran escala urbana que de noche desaparecía; la natural causa de hacer y realizar un proyecto en el patrimonio mexicano Histórico edificado”. Para el proyecto de Ciudad Luz, ¿iluminarás otros edificios, espacios o monumentos? “Deseo que las autoridades y comunidad potencialicen la ciudad de León a nivel nacional e internacional perteneciendo a la Lighting Urban Community International (LUCI), con un plan maestro de iluminación arquitectónica ubicándola dentro del sitio selecto de ciudades luz (…)”.

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The Peninsula Beijing

Descubre los elementos distintivos del diseño chino que logran que el hotel The Peninsula Beijing sea sinónimo de tradición, grandeza y lujo.

una importante característica del nuevo diseño del hotel y sus obras de arte. El hexágono aparece también en el cuello mandarín de los nuevos uniformes del personal, los cuales fueron creados por la diseñadora francesa de moda, Caroline Deleens, con base en Beijing.

Utilizados para embellecer simbólicamente palacios imperiales chinos, 160 mil motivos hexagonales simulan el patrón de un caparazón de tortuga, la cual representa longevidad en la cultura de este país. El hexágono es

Utilizado para elaborar el mobiliario a la medida en las habitaciones y suites, el zi tan (o sándalo rojo) es un árbol tropical de hoja perenne y miembro de la familia de palo de rosa. Nativo de Yunnan, Guangxi y las provincias de Guangdong, su tonalidad púrpura, exquisitos patrones de grano y durabilidad única, han hecho de él un material envidiable para muebles decorativos y arte escultórico desde la dinastía Ming. El acabado brillante y de satén en la superficie no necesita barniz.

he Peninsula Beijing cuenta con la increíble cantidad de 230 nuevas habitaciones y 61 suites, cuyas medidas comienzan desde 60 metros cuadrados, haciendo de ellas las más grandes en Beijing, así como las más amplias y lujosas en China. El diseño del hotel está inspirado por el gran interior de la Ciudad Prohibida y el Palacio de Verano, y posee aspectos distintivos del diseño chino como hoja de oro, madera de zi tan, bronce, ónix, mármol y jade chinos.

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Texto y fotografía: Cortesía de la Marca

The Lobby cuenta con tres mil 500 piezas de mármol Palissandro individualmente seleccionadas. Venerado por los diseñadores por sus características únicas, cada pieza es sutilmente diferente y muestra vetas en tonos suaves que van desde el crema al gris frío. Un brillo de oro natural añade una delicada distinción a esta elegante piedra. Finalmente, siendo que los peces dorados son considerados símbolo de la buena suerte en la mitología china, y tomando en cuenta que el hotel está ubicado en Wangfujing (Goldfish Lane) en el corazón cultural de Beijing, y en tributo a esta excepcional locación, el pez dorado –que representa abundancia y prosperidad en esta cultura– es prominentemente

resaltado en el arte de los tallados y mosaicos de las habitaciones y suites. Asimismo, el follaje que adorna el patio del hotel será reorganizado dos veces al año para proveer un efecto visual a los huéspedes que arriban con el cambio de estación primavera/ verano y otoño/invierno en la capital china. Con presencia en las principales capitales del mundo, The Peninsula Hotels tiene en China un digno representante de toda la magnificencia que representa el grupo: The Peninsula Beiging, con 110 colaboradores a cargo de ofrecer una experiencia Premium a sus huéspedes; una legendaria funcionalidad, arte, diseño chino y amenidades de ultra lujo.

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Por: Rafa Sainz | fotografía: Cortesía

Hotel Lo Sereno No todas las playas son iguales, tampoco los hoteles boutique.

o Sereno Casa de Playa, ubicado en Troncones a 30 minutos del Aeropuerto Internacional de Zihuatanejo, es un lugar tranquilo, asentado entre las majestuosas montañas de la Sierra Madre Occidental y el cálido Océano Pacífico. Lo Sereno reúne dentro de sus paredes, sensualidad y sofisticación para disfrutar de la manera más pura el estar en la playa. Con diez habitaciones exquisitamente diseñadas, que esconden el balance entre la aventura y el romance, Lo Sereno genera un diálogo entre lo salvaje de la naturaleza y lo sofisticado de su arquitectura. Un hotel boutique especialmente curado para los viajeros modernos que buscan un espacio para complementar los sentidos y disfrutar los detalles inmersos en espacios elegantes y sobrios, y sobre todo, con un confort inigualable. Arquitectónicamente sienta un precedente en la zona, con materiales que van desde el concreto aparente hasta cemento pulido, una mezcla de los materiales más actuales y los que la propia naturaleza nos regala. Lo Sereno se mantuvo respetuoso e incluyente a la esencia natural del lugar. Desde el inicio del proyecto, el uso de elementos mexicanos fueron claves para lograr una perfecta fusión.

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Cuenta con una terraza a unos cuantos pasos del mar, que ofrece cocina gourmet a base de productos locales, lo cual no únicamente es sinónimo de frescura, sino que además, brinda apoyo a la comunidad. Las habitaciones cuidadosamente diseñadas, que incluyen un patio privado y una regadera que te permite tomar un baño bajo la luz de la luna, hacen que la estancia sea una experiencia totalmente distinta. Lo Sereno ofrece todas las amenidades que un aventurero podría desear. Únicamente te bastará con una visita para que sea tu casa de playa favorita. Cabe recalcar que Lo Sereno es miembro de “DESIGN HOTEL” por su inigualable diseño, servicio y, sobre todo, la experiencia que se vive al alojarse ahí. +INFO: www.losereno.com Av. de la Playa MZ 20 LT 12; Troncones, Gro. info@losereno.com +52 (755) 1030012 @losereno_casadeplaya

BUENVIVIR CERCANÍAS | LEJanías LAS RUTAS DE EL BIUT | GOURMET

Palafitos

Un sueño de primer mundo, a la mexicana. POR: MARIO PRECIADO FOTOGRAFÍA: CORTESÍA / MARIO PRECIADO

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n Palafitos -bungalós sobre el mar- la experiencia es única y la vista maravillosa. Basta con poner un pie en este mágico sitio para darse cuenta que se está en un lugar incomparable. Los hay en el Pacífico Sur, pero el Caribe mexicano se ha encargado de enaltecer de forma particular esta aventura que emprendió Grupo Lomas y en específico el matrimonio formado por los señores José Luis Martínez y María Dolores López, propietarios del grupo. Palafitos At El Dorado Spa Resorts & Hotels by Karisma, fueron construidos en dos años, tiempo en el que se trabajó incansablemente y bajo las más estrictas normas medioambientales. El esfuerzo valió la pena y la inversión: 15 millones de dólares; así lo dejaron ver los propietarios, justo el día de la inauguración de este extraordinario destino, que ha maravillado a nacionales y extranjeros. “En México tenemos posiblemente los lugares más hermosos, a todo lo largo y ancho del país (…) Para hacer los Palafitos se requiere más que mar, se requiere que las aguas sean tranquilas, tener un arrecife que los proteja; donde no tengamos oleaje fuerte”, explica José Luis Martínez. “Es la primera vez que se hace algo similar en este continente, en el mar; hay en lagunas, en cuerpos de agua, pero no en mar con oleaje. Se tuvo que reinventar cómo construirlos”, añade la señora Lolita.

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El reto mayor con Palafitos fue que los huéspedes, al entrar, no sintieran que estaban en cualquier otro cuarto de hotel. De hecho, lo consiguieron sobremanera. Los 30 bungalós ofrecen una vivencia inmediata con el Caribe, se encuentran uno seguido de otro, a 2.5 metros de altura y cada uno con escaleras directas al mar. En su diseño, se tomaron en cuenta elementos representativos, como algunos grabados que hacen alusión al caparazón de las tortugas de la región, la madera del Caribe y el turquesa de nuestros mares mexicanos. Declaración de lujo y confort Palafitos se encuentra en el emblemático y tradicional hotel El Dorado Maroma, operado por Karisma, en plena Playa Maroma y entre un ambiente cautivante. En su interior, los bungalós cuentan con piso de cristal, las únicas duchas al aire libre `Aguas del amor´, terraza con camastros de madera y piscina privada con borde infinito, siempre con un servicio personalizado que hace de tu experiencia un recuerdo digno para la memoria. Además, cuenta con un Spa que complementa toda la experiencia.

Por: Mario Preciado | Fotografía: Cortesía / Mario Preciado

Conocimos de cerca la nueva experiencia que ofrece El Dorado Spa Resorts & Hotels by Karisma: 30 espectaculares bungalós sobre el mar, los primeros en el continente.

Karisma Gourmet Inclusive® Experience A 13 kilómetros de Palafitos, se encuentra Hotel Generations Riviera Maya by Karisma, donde vivimos una experiencia gastronómica con una variedad de sabores y presentaciones Premium. El hotel cuenta con ocho restaurantes, entre los cuales están: Chef Market, donde puedes desayunar, comer o cenar teniendo como marco el mar turquesa y disfrutar los alimentos bajo la modalidad Food Display; así como Wine Kitchen, restaurante y tasting room donde los sabores de tu cena se elevan degustando los mejores vinos del mundo. Generations Riviera Maya es una opción suprema cuando se trata de escaparse con la familia y es, además, sede de bodas y celebraciones en su playa y demás locaciones.

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Navidad en Times Square

Toda la magia y emoción de Nueva York en un solo lugar.

finales del año pasado viajé a Nueva York para celebrar justamente esta fecha en Times Square, en un lugar y con una vista privilegiados. Conseguimos con MAXWELL estar en el área designada para hacer fotografías en esta mágica zona de La Gran Manzana. Recibir el año nuevo en Times Square puede ser la atracción principal de tu viaje, el primero de nuestros tips y el más importante es llegar lo más temprano que puedas, digamos a las 10:00 de la mañana, para que asegures un lugar dentro de Times Square, en caso de que no tengas reservación en un bar o restaurante de los edificios de este sitio, o bien, si no tienes una invitación VIP para estar en los escenarios de las cadenas de televisión que transmiten el descenso de la bola de cristal. El segundo tip es llevar agua y comida, pero nada laborioso, porque seguramente no te dejarán pasarlo en los check-

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points; lo recomendable y sencillo, ya sabes, es la comida en bolsas: papas, chocolates, barras energéticas, cosas que puedas comprar en las tienditas. Cerca de las 2:00 de la tarde Times Square está a reventar, después de esa hora ni intentes acercarte o entrar, mejor disfruta el resto del día visitando otros lugares. Para los que se quedan, además de recibir algunos regalos de patrocinadores, si cuentas con suerte podrías, incluso, ser captado por las cámaras y ser visto a nivel mundial. Pero eso sí, llegando las 12:00 de la noche, el show durará no más de 10 minutos, y luego todo mundo afuera. Así que, considera si vale la pena el tiempo de espera por unos cuantos minutos de euforia; el cansancio puede ser mucho, pero la

Texto y fotografía: Gerardo Fabre “El Biut”

Al finalizar el año, La Gran Manzana nos tiene preparadas diversas actividades para vivir al máximo todo lo que esta ciudad tiene por ofrecer. Diciembre es, sin duda, la mejor época para visitarla. experiencia –seamos sinceros–, es inigualable. Pasar Año Nuevo en Times Square es como ir a un Mundial de fútbol, o a algún carnaval o Juegos Olímpicos. Todo mundo debería estar ahí al menos una vez en su vida.

de las tiendas de renombre, en donde podrás apreciar la creatividad y conceptos de moda súper innovadores y con motivos navideños, los más importantes se encuentran, desde luego, en la Quinta Avenida, en tiendas como Saks o en el Macy’s de la Calle 34.

¿Qué más hay por hacer? El famoso y gigante Árbol Navideño que se instala en el Rockefeller Center, lo podrás ver desde inicios de diciembre; todas las noches, al pie del árbol, puedes disfrutar un espectáculo de iluminación con música ambientada en la pared del edificio, en plena Quinta Avenida. Otro de los atractivos turísticos de este mes son las decoraciones de las vitrinas en algunas

Finalmente, si lo tuyo es patinar sobre hielo, podrás divertirte en alguna de las pistas que instalan a lo largo de la ciudad; sin duda, las más famosas y visitadas son las que se encuentran en Central Park, la de Rockefeller Plaza y la de Bryant Park en la Calle 42, entre la Quinta y Sexta Avenida. Además, en Bryant Park encontrarás una gran variedad de food trucks con comida y postres típicos de varios países. Toda la magia y esencia cosmopolita se combinan con el espíritu navideño en una ciudad que no deja de sorprendernos.

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PUBLIRREPORTAJE

Texto y fotografía: Cortesía

MUNDO JOVEN SUMMER CAMP

Descubre los beneficios de participar en un campamento en el extranjero.

na de las experiencias que marcan la vida son los viajes, y los mejores son los que se realizan durante la adolescencia, pues resultan ser los más memorables. Además de vivir un sinfín de aventuras y diversión, los jóvenes que viajan a un campamento regresan a casa con herramientas que les permitirán mejorar en sus actividades escolares y sociales. Algunos de estos beneficios, son:

Sociables y seguros La mayoría de los adolescentes que van a un campamento salen de su zona de confort y fortalecen habilidades de comunicación que les permiten hacer amigos con facilidad, se vuelven abiertos y tolerantes. Los familiares de los viajeros notan que los jóvenes se sienten más seguros de expresar sus ideas y han forjado un criterio para tomar decisiones bien pensadas. Más conscientes Se convierten en seres conscientes de que existe un mundo diferente en el que hay muchas personas e ideas; respetan otras

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formas de pensar y buscan su inclusión. Al convivir con personas de otros países, desarrollan cualidades que les facilitan integrarse a equipos y estar preparados para el cambio. Capacidad de análisis y respuesta Cuando los jóvenes tienen esta experiencia realizan muchas actividades que ponen a prueba sus destrezas, por ejemplo: la prevención y resolución de conflictos. Estas acciones les servirán a planificar estrategias que ayuden a mejorar cada actividad, así enfatizan su capacidad de análisis y respuesta. Quien viaja descubre más de sí mismo, conoce más de sus habilidades individuales y descubre nuevas. Por ello, live&learn de Mundo Joven, ofrece los mejores campamentos de primavera y verano para que los adolescentes aprendan un idioma, se diviertan en un ambiente seguro y adquieran herramientas que les servirán para el resto de su vida. Es hora de aprovechar esta oportunidad; los expertos en turismo educativo de live&learn tienen el programa ideal para vivir un campamento.

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Texto y fotografía: Luis Enrique Esquivel “Oso”

El diente de Oso

¡QUÍTATE EL SACO Y A COMER!

“

¿Godínez? Alegra tu día y visita en tu próxima hora de comida uno de estos lugares.

Godínez” es uno de los términos más utilizados hoy en día en México para denominar a los que llevan una vida oficinista. Ser Godínez muchas veces no deja que te alimentes de la mejor manera; tacos y tortas no son lo mejor opción para nuestro cuerpo, admitámoslo, así que se acabó: Les tengo buenísimas opciones que ni cuenta te darás de que estás comiendo súper saludable.

El Rincón de las Delicias. Una opción de comida saludable con el lema “Lo que comes es tu medi medicina”, ofrece comida corrida deliciosa hecha con productos orgánicos. También cuenta con un menú a la carta con opciones desde pizzas individuales de pasta integral casera hasta mis favoritas: las hamburguesas vegetarianas hechas de garbanzo al pastor o de chícharo con elote, lentejas con plá plátano macho o de habas al curri. Antonio Plaza s/n (entre el 425 y 437), Col. Lomas de Santa María. | Horario: 11:00 a16:30 horas.

Chía Cafebrería. Si trabajas por el Centro éste es el lugar al que tienes qué ir. Todos sus platillos son elaborados con productos orgánicos, desde los aderezos y bebidas, hasta los platillos principales. En este lugar, además de las creaciones únicas de la chef Sara Flor Rodríguez, podrás disfrutar la galería de arte que tiene al interior. Si vas, tienes que probar el panini Rainbow, acompañado de una bebida a base de jengibre, Gingerman y terminar con un delicioso Pastel Belga y un Café Árabe, mezcla de especias de la casa y expresso. Ignacio Aldama 339, Col. Centro. Horario: lunes a sábado, 09:00 a 19:30 horas.; domingo, 10:00 a 18:00 horas. | Chia Cafebreria

Veggie Tacos y Más. Si de plano no pudiste salir en todo el día de la oficina, tengo la opción perfecta para cerrar con broche de oro tu rutina: unos deliciosos tacos de soya al pastor, de jamaica, alambre de champiñón o mi favorita: una hamburguesa de champiñones con una deliciosa mezcla de lechugas y zanahoria, y un aderezo de jamaica que te hará olvidar las ganas de la cátsup y mayonesa. No sólo cuentan con eso, tienen también muchos más platillos deliciosos, libres de culpa para saciar ese antojo nocturno. Tzaráracua 156, Col. Erendira. Horario: lunes a sábado de 19:00 a 23:00 horas. Veggie tacos y más 70

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Por: María Esquivel Coach en trofología y alimentación consciente. Fotografía: Luis Enrique Esquivel

LA RECETA | buenvivir

Barritas energéticas libres de aditivos La opción nutritiva para todo el día.

limina de tu lista del súper las barritas o galletas comerciales que están cargadas de químicos como colorantes, jarabe de maíz de alta fructuosa u otros endulzantes procesados o sintéticos, conservadores e ingredientes que pueden tener efectos nocivos en tu salud y la de tu familia. Cámbialos por una opción saludable, que además nutra y te dé energía. Úsalas para lunch, después del Gym o como snack a cualquier hora. ¿Qué necesitas?

- ¾ de taza de hojuelas de avena cruda. - 2 cucharadas de crema de cacahuate sin azúcar. - 1½ cucharadas de miel de abeja pura. - 1 cucharada de mantequilla pura de vaca (nunca margarina). - 1/3 de taza de arándanos deshidratados. - 1/3 de taza de almendra fileteada o picada (puede ser cualquier nuez o semilla). - 1 pizca de sal de mar o del Himalaya. Opcional: Agregar chispas de cacao o chipas de chocolate amargo (sin azúcar). ¿Cómo prepararlas? 1.- En una sartén caliente agregas la avena y esperas a que se tueste y tenga un color dorado. 2.- En un recipiente aparte, mezclas los arándanos, almendras y avena tostada.

3.- En una ollita calienta a fuego bajo la crema de cacahuate y la mantequilla hasta que se derrita, apagas el fuego y agregas la miel de abeja hasta integrar. 4. Agregas la mezcla líquida al recipiente de la mezcla seca revolviéndolo uniformemente con una cuchara (si vas a agregar chispas de chocolate o cacao hazlo hasta el final). 5. En una charola o plato extendido forrado de papel encerado viertes la mezcla y formas un rectángulo de 1cm de grosor aproximadamente. Con tus dedos presionas la mezcla para compactarla perfectamente. 6. Refrigera durante 30 minutos y corta en forma de barritas para que puedas llevarlas a cualquier lado (si las mantienes en el refrigerador te pueden durar hasta 15 días o más).

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Surtipack

Todo para tus eventos.

orque sabemos que a los mexicanos nos gusta festejar, te presentamos nuestra empresa y algunos de los productos que ponemos a tu servicio. Con más de 30 años de experiencia, Grupo Surtidor es una empresa dedicada a la venta de productos desechables de plásticos, materias primas, artículos para fiestas y material de embalaje.

Nuestros servicios van más allá de la venta de productos, dado que orientamos de manera profesional a nuestros clientes para tomar la mejor decisión sobre los artículos que utilizarán para su propio consumo, además de la asesoría que damos a las personas que desean emprender un negocio de este giro. Considerando las últimas tendencias comerciales y de servicios, incursionamos en la impresión personalizada de nuestros productos, permitiendo a nuestros clientes que sus consumidores y compradores potenciales los reconozcan y recomienden. Tenemos una reiterada política de precios bajos y gran servicio, lo cual nos sigue identificando como la mejor alternativa de distribución de artículos desechables en Morelia, Mich. y estados colindantes. Algunos de nuestros productos son:

Texto y fotografía: Cortesía

¡Armamos tu fiesta! • Bolsa de asa. • Rollo. • Bolsa de empaque. • Rafia. • Celofán. • Plásticos. • Vasos (líquido, café o gelatina). • Cucharas. • Domos. • Envases. • Desechables con impresos. • Charolas. • Hieleras. • Copas. • Popotes. • Moldes. • Paveras. • Aluminios. • Cintas. • Servilletas. • Banderines. • Palillos de madera. • Confetti. • Velas. • Serpentinas. • Globos. • Pelotas. • Caninas. • Ligas. • Grenetina. • Ácido cítrico. • Colorantes. Y como estamos conscientes de los cuidados que debemos tener con nuestro medio ambiente, la mayoría de nuestros productos son reciclables, y también contamos con productos biodegradables y reciclados.

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BIENESTAR PAREJA | ESPECIAL BIENESTAR | FINANZAS PERSONALES

El poder del agradecimiento Ser agradecido es una actitud que, a diferencia de cualquier otro remedio, tiene el poder de cambiar tu estado de ánimo. Texto: Ana Sweet Fotografía: Gfxtra

bienestar | pareja

n este artículo te propongo algunos pasos sencillos a seguir para causar un cambio drástico en tu estado de ánimo. No esperes a que cambien tus circunstancias o a que cambie la gente que te rodea para entonces ser feliz. ¡No permitas qué la hostilidad de otros secuestre tu actitud! Te puedes sentir mucho mejor si decides tomar el camino del agradecimiento.

Haz un inventario de lo que tienes El primer paso puede ser el más difícil, especialmente cuando estás pasando por algo difícil; es más fácil hacer una lista de lo que está mal a tu alrededor. Quizás en esa tarea te tomaría muy poco tiempo lograrlo, pero al hacer un inventario de lo que tienes, de lo que has recibido, de la gente a tu alrededor por la que deberías estar agradecido, de tus talentos, tus habilidades, tus fortalezas, de los que invierten en tu vida; tomará tiempo, especialmente si tu mente ha estado metida en ti mismo o en tus circunstancias. Este inventario causará que salgas del terrible hoyo en el que te encuentras. Cambia tu conversación Habla de lo que has recibido, la queja es lo opuesto al agradecimiento. Una persona que se la pasa en la queja no puede ser agradecida al mismo tiempo. Es cierto que todos tenemos algo de qué quejarnos, pero la queja no cambia tu situación. Lo único que hace es envenenar tu alma de amargura, te deprime, hace más grande el problema y te aleja cada vez

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Texto: Ana Sweet | Fotografía: Gfxtra

más de la solución. Cuando decides estar agradecido por lo que tienes y ésa es tu conversación, estarás en un mejor estado para poder tomar decisiones correctas. Da de lo que recibiste Si alguien te dio oportunidades, ahora busca alguien a quién darle una oportunidad. Si alguien te dio buenos consejos, ahora busca a quién darle buenos consejos. El ser agradecido por lo que has recibido ahora te moverá a dar lo mismo a los demás. Expresa tu agradecimiento a los demás con tus palabras Quizás la gente que está a tu alrededor no se siente amada por ti o celebrada. Su actitud hacia ti ahora es hostil y están a la defensiva. Puedes dar el primer paso con una carta haciendo una lista de agradecimiento por todo lo que son y lo que has recibido de ellos. Las palabras tienen un poder más alto y trascendente que los regalos. Tus hijos dejarán los juguetes a un lado, pero nunca podrán deshacerse de tus palabras. Si decides tener un corazón agradecido le darás un giro drástico a tu situación. La gente a tu alrededor admirará tus actos y te imitarán. ¡Vamos a contagiar a la gente! No la contagiemos con nuestras quejas, amargura o desilusiones; empecemos a contagiar a la gente con nuestro agradecimiento. ¡Levántate hoy y da el primer paso! Los resultados te sorprenderán.

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Por: Hassan Álvaro | Fotografía: Cortesía

Letras con “ñ”.

Amigos de luces rojas

Charlas de semáforo

n uno de tantos altos que debo hacer camino a casa, por alguna razón, en lo que ya parece un acto reflejo en cada semáforo, navego apáticamente por mis redes sociales. De la nada, me vienen recuerdos al azar, al ver una fotografía de una amiga con quien hace mucho no he hablado. La luz continúa en rojo, así que tengo algunos segundos antes de que el vehículo de atrás comience a sonar el claxon exigiéndome avanzar. Escribo un saludo con muchas vocales repetidas en la última sílaba, y culmino con un estéril y trillado “¿Cómo estás?”. El chofer del taxi hace sonar su bocina y me percato que la luz verde me ganó la carrera. En instantes, según la costumbre social, mi amiga responde con otro saludo empleando muchas “a” para que su “hola” denote efusividad; remata con un aún más trillado “Bien ¿y tú?”, y desaparece el indicador de que está escribiendo. Es ahí donde la conversación pasa de su introducción sistemática a la verdadera razón detrás de un mensaje de texto en nuestros días: ¿Será qué necesite algo de mí o que de verdad quiere saber cómo estoy? Vivimos en una Era donde la comunicación es muy ágil, sin embargo, desaprovechamos esa ventaja. Las amistades y relaciones afectivas se erosionan por dejar de frecuentarlas, así

que trato de desempolvar un poco la comunicación con ella, después de algunos minutos de haber dejado la conversación en pausa para evitar redactar mientras conduzco. Ya desde casa, comienza el intercambio de preguntas. “¿Cómo va el trabajo?”, fue la crucial. “Pues tengo mucho qué contarte”, la respuesta que le dio un giro a la conversación hacia algo más interesante que las preguntas de trámite. Lo que en otra década se habría resuelto con una llamada telefónica, en plena Era de millenials se volvió una lluvia de textos de ida y vuelta con sus respectivos emojis. “Mandé al carajo a mi jefe…” –dijo Cristina–. “… Me hacía la vida imposible y no soportaba un día más con esa rutina Godínez. Renuncié al trabajo de oficina, conseguí un trabajo de medio tiempo y me voy a dedicar al 100% a mi pasión de estudiar Fotografía”, continuó. Mientras ella da los detalles al respecto, caigo en cuenta que hacía casi un año que no hablábamos. Likes y comentarios hubo muchos en 365 días, pero comunicación de verdad, ninguna. Una luz roja fue la causante de nuestro contacto, y me alegro, pero no puedo dejar de preguntarme, ¿habrá suficientes luces rojas en la ciudad cómo para recuperar a tantos amigos que he descuidado?

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ESPECIAL BIENESTAR

Por: Raúl Macías @raul_macias | Fotografía: Cortesía

Se me hizo bolas el engrudo

¡ELLAS NO LO SABEN!

No hay dinero que les alcance.

i amigo tiene un grave problema: su novia es de gustos costosos, cualquier actividad de convivencia con él requiere dinero. Él está en dificultades económicas, y lejos de decir la verdad prefiere inventar pretextos. Ahora, su novia piensa que le es infiel.

Iniciar una relación haciéndole pensar a tu pareja que tus recursos son ilimitados, además de un grave error es un atentado a los principios de la economía y, por tanto, será cuestión de tiempo para que la relación fracase. Es importante que consideres los siguientes puntos:

Nacer hombre es llegar a este mundo con la etiqueta en la frente de “proveedor”, por eso, para nosotros los varones nuestra máxima aspiración está relacionada con el desarrollo profesional. Es cierto que en las últimas décadas la creciente incursión de la mujer en el ámbito laboral marca pautas diferentes, pero la expectativa prevalece.

1.- Tener límites en tu economía no te vuelve fracasado; todos los tenemos. 2.- Sé claro con ella y comunícale de los límites de tus recursos. 3.- Definan juntos cómo gastar de la manera más inteligente. 4.- No temas decir que no te alcanza. 5.- Si ella tiene ingresos, permítele que asuma ciertos gastos de pareja. Es claro que dos economías juntas serán más fuertes.

¿Recuerdas tu primera cita? Debiste conseguir el carro prestado de papá y hacerte de dinero para invitarle al menos el cine. La losa ya está depositada culturalmente en tu lomo varonil, así que lejos de tratar de chocar con la cultura, quizás sea mejor estrategia ser sincero y comunicarte con tu pareja. La economía parte de dos conceptos: escacez y eficiencia. La escacez dice que los recursos son limitados (no importa si eres Carlos Slim), no hay dinero que alcance frente a los deseos. Entonces, ¿qué hacemos? Es aquí donde entra la eficiencia; los recursos son limitados y debemos de gastarlos de la mejor manera posible.

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Nos quejamos de lo “desconsideradas” que son ellas con los gastos, pero la mayoría de las ocasiones ni siquiera nos detenemos a platicarles las verdaderas posibilidades de nuestros recursos. Así que, si recién inicias tu relación no temas hablarle del límite de tu dinero, hacer esto sentará las bases de una inteligente relación. Si de plano ella se marcha porque “no te alcanza”, quizás sea una buena manera de deshacerte de un mal socio y conseguir uno con el cual crezcan tus recursos, pero sobre todo, tu felicidad.

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Cirujano Dr. Leonardo García-Rojas C. Quirófano: Eurolaser Ocular

¿Soy candidato para dejar de usar lentes? Haz tu vida sin depender de ellos.

eportista: ¿Quieres nadar y ver bien? ¿Rodar en bici y ver cada detalle del terreno en la montaña? Profesional: ¿Quieres usar tu computadora, tablet, proyectores y ver a tu cliente sin dificultad? Estudiante: ¿Quieres sentarte donde decidas en el salón, usar la computadora, divertirte con tus amigos y no preocuparte porque olvidaste tus lentes, estuche y solución de tus lentes de contacto? Aunque hay variaciones importantes según condiciones demográficas, geográficas y raciales, entre el 15 y 25% de la población general occidental requieren de lentes para ver bien, y alrededor del 10% de esta población que requieren lentes no los usan por algún motivo, incluso, porque desconoce que los necesita. A esta alteración ocular que hace ver borroso se le conoce como “ametropía”. Se trata de una alteración para enfocar la luz de las imágenes correctamente en la retina y existen las siguientes variantes: miopía, astigmatismo, hipermetropía

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y presbicia o presbiopía. Las ametropías pueden corregirse de forma “conservadora” con lentes (desde anteojos hasta lentes de contacto), hasta correcciones más radicales y permanentes como la cirugía refractiva. Existen múltiples variantes de cirugía refractiva, y esto debido a que la medicina y tecnología tienen una mejor opción para cada paciente, y el oftalmólogo subespecialista en cirugía refractiva debe decidir cuál de ellas es mejor para cada caso. Una de las técnicas más comunes en la cirugía refractiva es usar láser excimer, y aun usando este láser existen variantes importantes como: LASIK, PRK, LASAK, etc. Todas son buenas cuando se realizan correctamente, sobre todo, cuando se realiza un buen estudio y análisis pre-quirúrgico de cada paciente. Lo importante es elegir la mejor técnica para cada caso. Seguramente has escuchado que para poderte operar tienes que ser “candidato”. Efectivamente, en medicina nada debe hacerse cuando la balanza de riesgos-beneficios no se

Por: Leonardo García Rojas | Fotografía: Bruno Gómez de la Cueva

inclina hacia los beneficios. Uno de nuestros principios hipocráticos como médicos es primum non nocere, que significa: “Primero no dañar”. Esto quiere decir que es importantísimo hacer todo lo posible por ofrecer las mayores posibilidades de beneficio, mayor efectividad y seguridad a nuestros pacientes con el mínimo riesgo posible.

Certificado por: - ICOPH, International Council of Ophthalmology. - ASCRS, American Society of Cataract and Refractive Surgery. - ISRS, International Society of Refractive Surgery.

Ser candidato para la cirugía refractiva más común (con láser excimer), consiste en estudiar el perfil del paciente, su “graduación” (mejor dicho “refracción”) y especialmente sus córneas. Es decir, estudiamos de forma integral esta información complementada con las características de la córnea, que es la estructura transparente que se encuentra hasta delante del ojo y tiene función de lente, donde se realiza dicha cirugía. A la córnea se le estudia su curvatura, grosor, elevación, morfología y se integra a la información y perfil de cada paciente para decidir si éste es candidato o no, y si es seguro realizarle o no la cirugía. Realizar una cirugía en un paciente apto nos dará la tranquilidad de que el perfil de seguridad es alto y que la cirugía será efectiva, por lo que el paciente quedará satisfecho, contento y se cumplirá el objetivo de la misma: hacerlo independiente al uso de lentes en sus actividades diarias. De la mano del Dr. Leonardo García-Rojas C., en CLEO realizamos los estudios necesarios para que cada paciente tenga una grata experiencia con cirugías efectivas y seguras.

Clínica de Especialidades Oftalmológicas (CLEO) Láser, Cirugía Refractiva y de Cataratas, Microcirugía del Segmento Anterior del Ojo.

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Nutrición Clínica y Cirugía Plástica Combinación de 10.

tes heredofamiliares, hábitos y costumbres, así como porcentajes de grasa, músculo y agua, realizando un tratamiento integral para lograr todos los objetivos planteados. Es muy satisfactorio ver cambios en todos mis pacientes, cuyas enfermedades han sido totalmente controladas, pacientes felices y sin ningún síntoma, adultos mayores que se dan cuenta de que nunca es tarde para hacer un cambio en su estilo de vida, pacientes que disminuyen más de 30kg, logrando tener la salud y el peso que siempre quisieron; asimismo, tener a pacientes que hoy en día son deportistas élite con un desempeño extraordinario en competencias y una recuperación adecuada; por ello, agradezco a cada uno de mis pacientes que a lo largo de estos siete años han depositado su confianza en mí y es un orgullo ser parte de un cambio importante en sus vidas como su especialista en nutrición”. En su camino profesional tuvo el honor de conocer al Dr. José Alejandro Mena Chávez, con quien ha tenido la fortuna de trabajar en equipo para un tratamiento integral de sus pacientes, obteniendo mejores resultados. A veces se cree que la cirugía plástica es el camino para eliminar la obesidad, sin embargo, es un método estético en el cual el paciente debe tener ciertos porcentajes de masa grasa para poder ser un buen candidato a la cirugía.

Karla Díaz Mandujano Nutrición Clínica y Deportiva

Maestra en Nutrición Clínica por la Universidad Autónoma del Valle de Atemajac y especialista en Nutrición Deportiva SPORTMED- Clínica Médica de excelencia de la FIFA y UAG. “Me dedico a la consulta privada desde hace siete años, atendiendo a personas de todas las edades, con sobrepeso y obesidad, embarazadas, con enfermedades crónico degenerativas, así como deportistas recreacionales o élite. Ser nutrióloga es mi profesión, conoces a muchas personas con un objetivo distinto. Soy cómplice de un cambio de vida, salud y emocional. En el consultorio realizo una valoración personalizada para cada uno de mis pacientes, considerando sus anteceden-

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“Llega un nuevo año y con él, llegan todos los propósitos que nos planteamos durante este nuevo período. Pero en estos propósitos también debemos tener en cuenta nuestro cuerpo y nuestra salud. Acudir con un profesional experto en el área de nutrición es la mejor alternativa. Cumple tus propósitos con una actitud y pensamiento positivos, porque todo reto requiere esfuerzo y sacrificio”.

+INFO: nc_karladiaz@hotmail.com Tel.: (443) 3149342 Nutrióloga Karla Díaz 8 de septiembre 196, Chapultepec Sur, Morelia. Cédulas UVAQ 7053648, UNIVA 8093506

Por: Matty Guzmán | Fotografía: Bruno Gómez de la Cueva

seguridad para hacer la cirugía de la forma más segura posible y con los mejores resultados estéticos. “Durante mi formación como residente de Cirugía Plástica en el Instituto Jalisciense de Cirugía Reconstructiva Dr. José Guerrerosantos, comprendí la importancia que tiene el peso corporal del paciente con respecto a su talla. El Índice de Masa Corporal (IMC) es un parámetro importante en la selección correcta de nuestros pacientes, ya que en algunos casos se refieren al servicio de nutrición para alcanzar un peso corporal adecuado a través de un régimen de ejercicio y alimentación correctas. En mi práctica profesional privada trabajo de forma conjunta con la Maestra en Nutrición Clínica, Karla Díaz Mandujano, experta en Nutrición del Deporte. Jamás opero a un paciente que exceda un IMC de 30. Desgraciadamente, no todos los pacientes entienden esto y algunos abandonan el plan de nutrición adecuado, desesperándose y acudiendo con cirujanos a los que no les importa el riesgo. Los pacientes que toman con seriedad la importancia de su peso, con paciencia y disciplina llegarán a su objetivo”. Ventajas de combinar una nutrición adecuada con una cirugía estética: • Los riesgos quirúrgicos son menores. • Los resultados estéticos son mejores.

Dr. José Alejandro Mena Chávez Cirugía Plástica Estética y Reconstructiva.

Para un médico especialista en Cirugía Plástica Estética y Reconstructiva, es un orgullo y responsabilidad plasmar los conocimientos y habilidades quirúrgicas en la mejor obra de arte de la naturaleza: el cuerpo humano. Es increíble ver cómo desde una pequeña cirugía, como quitar un lunar, esculpir el cuerpo de una persona y hasta reconstruir una parte del mismo, tienen la capacidad de aumentar o devolver la confianza en sí a través de la autoestima. La seguridad en la salud del paciente es y seguirá siendo lo más importante en el trabajo de un cirujano plástico certificado. Por eso existen protocolos de

En pocas palabras, si tu IMC es menor a 30, tu cirugía será más segura y tus resultados serán estéticamente más satisfactorios con base en tus resultados. Acude siempre con un cirujano plástico certificado, miembro de la Asociación Mexicana de Cirugía Plástica, Estética y Reconstructiva, A. C.

+INFO: Dr. José Alejandro Mena Chávez Cirujano Plástico Certificado Cédulas: UMSNH 3692661, UNAM 8475995, UDG 09299644, Certificación CMCPER 1697. CIPIME®-Cirugía Plástica Integral Médico Especializada. Justo Mendoza 222 int- 109, Col. Cuauhtémoc. Tel.: (443) 3174120 ext. 109. cirugiaplasticacipime cirugiaplastica_cipime Cirugía Plástica CIPIME

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Secretos del sueño y la belleza Colchones Beky tiene la solución.

urante la noche pasan muchas cosas que no percibimos; es por ello, que debes conocer todo lo que vives durante la noche para que estés mejor preparado y tu descanso sea lo más óptimo posible. Antes de ir a la cama revisa cómo estás durmiendo:

1. Asegúrate de que tu habitación sea fresca y con suficiente ventilación. Esto ayudará a oxigenar y recuperar tu cuerpo. 2. ¡Tu cama es lo más importante! El colchón es donde te transportas de un día a otro, es un vehículo. ¿Ya revisaste qué tengas uno bueno? ¡Consiéntete! Sólo tienes un cuerpo: ¡Cuídalo! 3. Mientras duermes tus músculos se relajan y se pueden generar puntos de presión que limitan la sana circulación de la sangre. El uso de buenas almohadas complementa la función de tu colchón. Hay muchas tecnologías para cada necesidad, busca la almohada adecuada para tu sueño. En BEKY tenemos la más amplia variedad.

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Texto y fotografía: Cortesía

4. ¡Nunca duermas con la televisión encendida! Estudios aseguran que dormir en silencio y sin perturbaciones es la mejor receta para que tu mente tenga el reposo adecuado. 5. La pérdida de sueño te hace sentir hambre. Es una reacción natural del cuerpo acumular grasas para compensar la falta de recuperación en el descanso. Si de verdad quieres controlar tu peso, no basta con hacer ejercicio y mantener una dieta saludable, sino que además, debes tener un colchón de calidad que te permita dormir y recuperarte del desgaste del día. 6. ¿Has notado cómo te ves en el espejo cuando no duermes bien? Las ojeras, marcas de expresión y arrugas tienen mucho qué ver con tus hábitos de descanso. Se ha comprobado que no hay mejor actividad para la belleza estética que un descanso reparador. En vez de invertir en cremas costosas, ¿por qué no inviertes en un buen colchón? 7. La vida moderna es muy agitada y el estrés constante. Esto no ocurría antes, y por eso, podías dormir en cualquier colchón. Sin embargo, las exigencias de la vida urbana nos obligan a tener productos especializados, personalizados con nuestros requerimientos. Hoy en día hay colchones para cada estilo de vida. Solamente en una tienda especializada encontrarás variedad y calidad. En BEKY tenemos 44 años de experiencia en el rubro. Haz la prueba: Descansa sobre un colchón BEKY, y al despertar verás resultados sorprendentes.

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Por: Hugo Jaramillo | Imagen: Gfxtra

La realidad que tú creas

La amistad y la suavidad

Más poderosas que la furia y la fuerza.

“Una vez el Sol y el Viento discutieron para definir quién era el más fuerte; el Viento le dijo: ‘Te demostraré que yo soy más fuerte. ¿Ves ese anciano envuelto en su capa? Te apuesto a que le haré quitársela más rápido que tú’. Así que, el Viento sopló y sopló, pero el anciano más se aferraba a su capa. Vencido el Viento, el Sol salió y sonrió benignamente sobre el anciano, y al poco tiempo el anciano se quitó la capa ante la tibieza del Sol. Así demostró entonces al Viento, que la amistad y la suavidad son más poderosas que la furia y la fuerza”. - Esopo

Cuántas veces las personas llegan a pensar qué es el miedo y la amenaza el camino efectivo para conseguir que las cosas se hagan? Cuando la mejor manera es y será siempre despertar un interés genuino en la otra persona para que realice lo que le solicitamos. Cuando le mostramos a nuestro compañero, familiar, cliente, proveedor, trabajador o supervisor, el beneficio real de hacer o dejar de hacer algo, se vuelve evidente la diferencia entre sostener una relación únicamente por el interés egoísta de quien tiene una posición ventajosa, a construir una relación de empatía mostrando un interés sincero, siendo ésta la base para una relación de largo plazo. Desafortunadamente, en nuestra sociedad ha ido creciendo la falsa idea de que ser amable y cortés te vuelve una persona débil, lo cual es mentira. Bien dice la frase: “Lo cortés no quita lo valiente”, porque para ofrecer una disculpa se necesita

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más valor que para lanzar un insulto; el insulto es un acto inconsciente, una respuesta emocional automática ante un estímulo o provocación y, por lo tanto, un mal hábito cuyas consecuencias pueden ser desastrosas. Ofrecer una disculpa es un acto de la conciencia y nuestra capacidad para reflexionar sobre nuestros actos, de analizar las consecuencias de la acción que estamos por ejecutar y elegir una respuesta inteligente por encima de nuestras pasiones. Cuando ofreces una disculpa, estás sometiendo a tu “yo” impulsivo que te esclaviza a responder una y otra vez de la misma manera, que desea ganar a toda costa. En cambio, al favorecer el triunfo de la conciencia, estás permitiendo que emerja victorioso el “yo” capaz de crear civilizaciones, el que es reflexivo, el que es menos animal y más divino; es decir, la esencia verdadera del ser humano. Para disculparse se necesita más valor que para insultar. La amabilidad y la cortesía nos hacen fuertes; “la amistad y la suavidad son más poderosas que la furia y la fuerza”.

Por: Tere Almanza | Imagen: Gfxtra

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Mi centro, mi equilibrio

2017

Tu mejor inversión

odos los propósitos de Año Nuevo tienden a verse increíbles en nuestra fantasía, pero algunas veces se sienten lejos o imposibles en la realidad. La pregunta clave es: ¿Qué estás haciendo hoy para conseguirlos? Si la vida en la que caminas hoy no se parece a lo que quieres, es tiempo de hacer algunos ajustes, y éste es el momento ideal. Lo primero será reconocer lo qué es, asumir con honestidad lo que hay y lo que no.

Cuando partimos de lo real tenemos verdaderas posibilidades, pues reconocemos el punto de partida y nuestros recursos para llegar a dónde queremos. De esta forma también identificamos nuestros puntos frágiles y las áreas dónde necesitamos fortalecernos. Por ejemplo: Si identificamos que tiempo atrás venimos conviviendo con personas tóxicas, podríamos tomar distancia. Por otro lado, la congruencia será una aliada, pues nos ayuda a limpiar el proceso de todo lo innecesario. Esta congruencia se basa en lo que soy, siento, pienso, digo y hago, ya que esto siempre va en función de mi evolución y desarrollo personal. Junto con la congruencia valdrá la pena considerar tener paciencia, reconocer que todo proceso lleva un ritmo y que por lo general queremos acelerar la llegada de los resultados. Ser paciente y amable contigo es esencial para disfrutar y aprender de todas las partes del camino. En este inicio de año, cada día que pasa tienes todo para hacer la mejor inversión y lograr los cambios y planes que tanto deseas. Tu tiempo, tu personalidad, tus experiencias, las pequeñas y grandes decisiones, tus ideas y todo lo que llevas dentro serán tu caja de herramientas para pulir, cambiar o eliminar lo que no te viene haciendo bien y para desarrollar, conseguir y mejorar lo que necesitas. Invierte energía en lo que te nutre, en quienes te honran y no sólo te desean bien, sino quienes te ayudan a conseguirlo; invierte en tu salud en momentos inolvidables, en todo lo que alimente tu espíritu, en conocimiento y experiencias. Invierte, aunque eso implique salir de tu zona de confort. Lo peor que puede pasar es que te muevas, que aprendas, que crezcas, que conozcas, que encuentres, que vivas.

bienestar | Finanzas PERSONALES

Por: Perla Camarena Jiménez | Fotografía: Gfxtra

Empieza el año con un nuevo negocio

Conoce los principios básicos para medir su rentabilidad.

i para este 2017 uno de tus propósitos es iniciar un negocio, entonces es momento de planear exactamente lo que necesitas para que esa idea se vuelva realidad, así como reunir capital propio para cubrir algunos de los gastos básicos. A continuación, te explico algunas fórmulas que te permitirán medir tu negocio y tomar decisiones de acuerdo a la rentabilidad generada.

¿Por qué son diferentes el ROE y el ROA? En el ROE, el primero es lo que el socio o socios han aportado a su negocio de manera directa; y en el ROA, consideramos los activos de la empresa, los cuales no necesariamente fueron aportados o financiados al 100% por los socios; esto quiere decir, que podemos tener activos que fueron adquiridos a través de préstamos bancarios, proveedores, etc.

Rentabilidad sobre la inversión: Conocido por sus siglas en inglés como ROE; se toma la “utilidad neta” obtenida en un período de tiempo (ventas, menos costos del producto, menos los gastos de la operación del negocio, menos intereses e impuestos) se divide entre la inversión total (recursos aportados por el socio o los socios) y se multiplica por 100. Este resultado nos indica, en términos de porcentaje, cuánto estoy recuperando de mi inversión inicial, se recomienda hacerlo por ciclos; por ejemplo un año, un semestre, un trimestre, etc.

Margen de utilidad neto: Éste se obtiene con la misma “utilidad neta”, dividida entre las ventas totales y se multiplica por 100, indicando en términos de porcentaje la utilidad que queda a la empresa del total de mis ventas realizadas.

Rentabilidad sobre los activos (ROA): Nuevamente se toma la misma “utilidad neta” y se divide entre los “activos totales” del negocio (todos los bienes y derechos de la empresa como: efectivo, inventarios, maquinaria, etc.) y se multiplica por 100. Este resultado indica en qué proporción los activos de la empresa son capaces de generar utilidades en un período de tiempo.

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Si estás iniciando un nuevo negocio, con estos tres índices podrás ir midiendo la rentabilidad por períodos. Conforme los negocios se van haciendo complejos, los componentes de las fórmulas anteriores van teniendo matices que se deberán tomar en cuenta para una correcta medición. Asimismo, existe otro tipo de índices que nos permiten desde antes que un proyecto inicie evaluar su factibilidad, que si también los tomas en cuenta dentro de tu proceso de decisión, tendrás más elementos que te ayudarán a medir el riesgo y el éxito de tu negocio.

lounge FESTIVALES | ANIVERSARIOS | APERTURAS | MODA

Festival de Música de Morelia Siguen los festejos

Por: Matty Guzmán Fotografía: Luis Enrique Esquivel / Matty Guzmán

LOUNGE | Festival

Para continuar con los festejos de la edición 28 del Festival de Música de Morelia, disfrutamos un evento en el que distintas bebidas, aperitivos y música fueron los protagonistas de la noche. En compañía del staff del FMM, MAXWELL, clientes, patrocinadores y amigos, acudimos a Patria Restaurante, para convivir y celebrar uno de los festivales más importantes de la ciudad, así como las excelentes presentaciones y conciertos que se llevaron a cabo en ésta más reciente edición.

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Por: Matty Guzmán | Fotografía: Luis Enrique Esquivel / Matty Guzmán

LOUNGE | APERTURA

Dr. Rodrigo Bucio Celebra apertura de consultorio.

MAXWELL acompañó al Dr. Rodrigo Bucio Jaime a la inauguración de su consultorio en Cirugía General y Laparoscópica Avanzada, ubicado en el conocido Hospital Ángeles, caracterizado por tener a los mejores especialistas en salud. Este consultorio se define por ser un espacio novedoso y atractivo, ambientado por la diseñadora Georgina Macouzet, quien logró darle un toque moderno y acogedor a la vez, con la finalidad de que el paciente se sienta con toda la confianza y seguridad en manos de un profesional. Familiares y amigos brindaron en honor al nuevo logro del reconocido cirujano.

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Texto y fotografía: Luis Enrique Esquivel

LOUNGE | EVENTO

#ExperienciaMAXWELL Uruapan De la mano de Boomerang y Vía Galia.

Uruapan es, sin duda, un lugar donde se puede vivir al máximo el estilo de vida que reflejamos a través de nuestras páginas, es por eso que decidimos llevar nuestra #ExperienciaMAXWELL a esta gran ciudad. De la mano de Boomerang, quienes cumplieron su 10° aniversario, nos sumamos a sus festejos rodeados de buenos amigos, tragos y música para pasar una gran noche. La boutique Vía Galia fue la encargada de darle el glamour a varias de las invitadas, y nuestros patrocinadores nos permitieron lograr un evento único, con el mobiliario de Karina Palma; los deliciosos vinos de L.A. Cetto, Hennessy y Alacrán, y la música de saxofón de Jesús Fred, quien le dio un toque particular a esta velada mágica.

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Texto y fotografĂa: Susana Torres

LOUNGE | ANIVERSARIO

Taquería El Infierno 10 años de sabor.

La conocida Taquería El Infierno festejó su décimo aniversario en la primera sucursal de Morelia, ubicada en Av. Lázaro Cárdenas 2630, convirtiéndose en una gran oportunidad para que varios amigos y comensales se reunieran a celebrar y degustar el sabor del taco, distintos platillos, variedad de salsas y su fresca e inigualable agua de arroz. Taquería El Infierno se ha perfilado como una de las taquerías más ricas y conocidas de la ciudad, así como un proyecto familiar que sigue creciendo.

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Texto y fotografía: Ángeles Santos

Texto y fotografía: Susana Torres

MODA | LOUNGE

The Beauty Effect

Evento exclusivo para la mujer. Moda, salud y belleza, fueron el motivo de este especial evento, en el cual consentimos durante todo el día a nuestras invitadas, quienes junto a sus amigas disfrutaron make overs de cortesía con peinados y gelish, así como descuentos exclusivos en ropa, joyería y maquillaje. Agradecemos a Casa Gabrielle, Vía Galia, Amara Beauty, SC Accesorios, Alejandra Pérez Seldner Concepto en Flores, Bodega de Flores y EP Consultoría por su colaboración.

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LOUNGE | ANIVERSARIO

COPARMEX Michoacán Celebra su 30 aniversario.

Festejamos los primeros 30 años de COPARMEX Michoacán con un evento de gala en el restaurante Frida Kahlo, en donde además de disfrutar la cena y la convivencia empresarial, se reconoció la gestión de sus ex presidentes y algunos socios afiliados a este centro. Entre las autoridades y personalidades invitados, destacan la Mtra. Lydia Nava Vázquez, presidente interino de COPARMEX Michoacán; David Luviano Gómez, vicepresidente de COPARMEX Michoacán; Antonio Soto Sánchez, secretario de Desarrollo Económico del estado; Ireri Rivera García, secretaria de Desarrollo Económico y Emprendedor de Morelia; Miguel Gallardo López, secretario general de COPARMEX; Luisa Estela León Marín, presidente de Federación Centro Bajío de COPARMEX; y Alejandro Tamayo Lizárraga, director general de los restaurantes oficiales Frida Kahlo.

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Por: Matty Guzmán | Fotografía: Cortesía

Texto y fotografía: Susana Torres

OFERTAS CREATIVAS

PRODUCTOS QUE MUEVEN TU VIDA. Estuvimos presentes en el corte de listón de este espacio, donde se encuentran productos innovadores y exitosos que los consumidores no se animan a adquirir, ya que al ser anunciados exclusivamente en televisión, no pueden verlos físicamente. Amigos y seres queridos se dieron cita en el cóctel de quienes emprenden este nuevo proyecto, los cuales nos presentaron las ventajas de comercializar y distribuir este tipo de productos.

APERTURA | LOUNGE

LOUNGE | MODA

PINEDA COVALÍN

MAJESTUOSO EVENTO POR SU 20° ANIVERSARIO. La reconocida marca de moda mexicana realizó un evento lleno de inspiración e innovación en el marco de su 20° aniversario, eligiendo Morelia como el escenario ideal para presenciar un espectacular desfile en la Plaza Valladolid. Mientras se proyectaba un espectáculo de mapping sobre la Iglesia de San Francisco, desfilaron más de 75 modelos vistiendo preciosas prendas creadas por diseñadores mexicanos, que colaboraron con una pieza especial. Terminando el desfile, los invitados fueron llevados por la calle a modo de verbena, siguiendo un tradicional Torito de Petate hasta el Palacio Municipal, en donde los invitados especiales degustaron un exquisito menú de seis tiempos, preparado por el chef Sergio Camacho de Banquetes Ambrosía.

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Por: Susana Torres | Fotografía: Tony Romo / Arturo Díaz

LOUNGE | LA NOVEDAD

Por: Matty Guzmán | Fotografía: Luis Enrique Esquivel

Chipote

Comedor Urbano

n concepto que fusiona diseño y sabor nos invita a conocerlos, porque créeme, después de visitarlos por primera vez vas a pedir más, regresar y recomendar. Una finca con gran potencial arquitectónico se adaptó perfectamente a las ideas que conjuntan la chef Karina y el arquitecto Samuel, pues pareciera que casi sin querer todo se fue acomodando para que en un solo lugar tengamos espacios atractivos, variedad de música, comida deliciosa, bebidas, experiencias y, próximamente, cineteca. La energía y creatividad de los jóvenes que integran Chipote fusionaron y compilaron en menos de un año una serie de ideas en un solo proyecto para Morelia. ¿Lo diferente? Chipote es un collage de materiales en su construcción, un mix de sabores, un sinfín de experiencias y la combinación entre las recetas tradicionales que a todos nos encantan pero con ese aditivo toque de autor. Chipote está diseñado no sólo para quienes disfrutan la mesa y la sobremesa con sus opciones a la carta, sino para aquéllos que tienen poco tiempo para comer con su menú del día, en el que llegas, ordenas y en menos de un minuto ya tienes tu comida. ¿Por qué Chipote? Chipote es el toque de sabor, el brote que hace que la comida sea característica de este lugar, ese plus que le ponen a las recetas tradicionales que las hacen contemporáneas. ¿Lo mejor? Además de desayunos y comida puedes organizar tus eventos en Chipote, para degustar no sólo comida, sino vivencias que nos dan un servicio integral. Desayunos y comida, corrida y a la carta. Horario: Lunes a domingo de 9:00 a 17:00 horas. Pedidos a domicilio. No te pierdas: Bufet los domingos y jueves de pizzas a la leña. Chipote Comedor Urbano

Chipote

Av. Mariano Monterde 175, Col. Chapultepec Norte. Tel.: (443) 6882099.

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