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P. 15 ENTORNO
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Jesús Moré Talento irreversible.
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18 Personalidad
Nuevo año, mejores finanzas
Amelia Chávez Directora del Museo de Arte e Historia de Guanajuato.
20 Historia de Éxito
LOUNGE
Centro Educativo Patria Educación con sentido humano.
69 Fashion Days
San Miguel de Allende
72 Bazar Tendencias
TENDENCIAS 22 En Portada Bella Hadid
Celebra su decimocuarta edición.
73 Plaza Cibeles
Realizan encendido del árbol navideño
74 Sereno del Sordo
Celebra Gil Brizuela un año de su marca
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77 UIW Bajío
40 Gadgets
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42 Joyas
80 El Molino Residencial & Golf
Invierno en el Lago Tesla Model S Haz de lo ordinario algo extraordinario Encanto invernal
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Viven cuatro días de magia y color Conviven estudiantes en UIW Day 2017 Apertura de la privada Palma de Galicia Disfrutan torneo con motivo del FIG
DICIEMBRE 2017 | AÑO 14 | NÚMERO 104 DIRECTOR • Mario Alberto Martínez Muñoz direccion@grupomaxwell.com.mx DIRECTORA EJECUTIVA • Zulema Judith Araujo González zulemaaraujo@grupomaxwell.com.mx COORDINADORA EJECUTIVA • Betsy Leticia Serrano Aldaco betzyserrano@grupomaxwell.com.mx DIRECTOR EDITORIAL • Mario Preciado mariopreciado@grupomaxwell.com.mx ASISTENTE EDITORIAL • Liliana Núñez lilianan@grupomaxwell.com.mx DIRECTOR DE ARTE Y DISEÑO • Adrián Darío Vera Calderón dariovera@grupomaxwell.com.mx
EN PORTADA BELLA HADID FOTOGRAFÍA BVLGARI
COORDINADORA DE ARTE Y DISEÑO • Sofía Malacara Muciño diseno@grupomaxwell.com.mx COORDINADORA DE PUBLICIDAD • Annelíz Reynoso Torres anuncios@grupomaxwell.com.mx DISEÑO GRÁFICO • Carlos Ulises Rentería Montes DISEÑO DIGITAL • Mario Jorhel Cruz Ibarra FOTOGRAFÍA • Diego Torres, Georgina Mendoza, Emmanuelle Elías López, Ivett Aranda, Juliette Villalobos. CORRECCIÓN DE ESTILO • Elia Noemí Escalante Pérez CUENTAS ESPECIALES Ma. Esperanza González Romero EJECUTIVOS DE CUENTA • Claudia Rode, Miriam Pérez M. CIRCULACIÓN • Óscar Alcaraz Paz ADMINISTRACIÓN • Erika del Rocío Reyes Morales FINANZAS • Luis Gerardo Díaz López OFICINAS LEÓN Teléfono: 01 (477) 2143913
QUERÉTARO
GUADALAJARA
COLABORADORES Guillermo López González, José Emmanuelle Elías López, Perla Montiel, Fco. Javier De León Murillo, Perla Camarena Jiménez, Gerardo Fabre “El Biut”, Omar Hurtado Peimbert, Juan Ramón Velázquez Mora, Anna Elaine García Gollaz, Miriam Pérez M., Álvaro García Cuevas. MARCAS COLABORADORAS Adolfo Domínguez, Braya, Bvlgari, Centro Educativo Patria, Hotel Courtyard León, Latin Americ’as 50 Best Restaurants, MAHG, Shantal Estefan, Step On Fashion, Tiffay & Co., Zaha Hadid Architects. AGRADECIMIENTOS Amelia Chávez, Geovane Nieto, José Luis Suinaga, Jesús Moré, Karina Zarzoza, Leonor Espinosa, Ludmila Fagoaga, Víctor Marín, Violeta Gálvez. OFICINAS IRAPUATO Teléfono: (462) 1128202 | (462) 1393476
PUBLICACIONES GRUPO EDITORIAL MAXWELL EN: VALLARTA - RIVIERA NAYARIT CDMX MORELIA TOLUCA
CANCÚN
MÉRIDA
SAN LUIS POTOSÍ
MAXWELL, publicación mensual editada por Grupo Editorial Maxwell, S.A de C.V. Con domicilio en Blvd. Campestre 2150 2do. Piso, espacios 12 y 13. Col. Lomas del Campestre, C.P. 37150. Tel.: 01 477 2143913. León, Guanajuato. Contacto: contacto@grupomaxwell.com.mx. Impresión, Coloristas y Asociados, S.A. de C.V., con domicilio en Calzada de los Héroes 315, Col. Centro, León, Guanajuato. Teléfono: 01 (477) 7166961. Grupo Editorial Maxwell, S.A. de C.V., no asume responsabilidad alguna por información y las fotografías proporcionadas por los anunciantes. Dicha información se asume como confiable de acuerdo a las fuentes de donde se obtiene. Se prohíbe la reproducción total o parcial de esta revista sin el permiso expreso de Grupo Editorial Maxwell, S.A. de C.V. 4
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C A RTA E D I T O R I A L
GIRL POWER Los cánones de belleza han cambiado década tras década, figuras de la moda han aparecido y desaparecido sin que nos detengamos a prestar atención a ellas, pero sin duda, la modelo Bella Hadid ha llegado para quedarse. Bien lo saben las firmas de lujo más exclusivas, de ahí que Bvlgari la haya elegido para ser embajadora de la misma y para estelarizar la campaña de su fragancia GOLDEA The Roman Night. En ésta, que es nuestra última edición del año, hemos querido reseñar la vida y trayectoria de la nueva musa de la firma italiana. Para este número platicamos con Amelia Chávez, quien ha sido directora del Museo de Arte e Historia de Guanajuato (MAHG) desde hace nueve años, momento en que se erigió en las demarcaciones del FÓRUM. A lo largo de este tiempo, el MAHG se ha convertido en un espacio incluyente, innovador y que inspira a alimentarnos de la obra de los creadores guanajuatenses, de México y del mundo. Siguiendo con esta lista de mujeres exitosas, tuvimos la oportunidad de platicar con Leonor Espinosa, chef colombiana que este año se hizo merecedora del premio Latin America’s Best Femele Chef. Con su restaurante LEO en Bogotá, Leonor ha posicionado en grande la parte más ancestral de la gastronomía de aquel país. ¿Por qué voltear la mirada a Colombia? Latinoamérica nos une no sólo en un mismo territorio, sino que los ecosistemas que compartimos son prueba fehaciente de los sabores que nos identifican como una misma región. Este año ha sido uno de muchos aprendizajes y experiencias únicas; el contexto social, medioambiental y político apremian mantenernos unidos. En MAXWELL somos partícipes de la idea de que los temas propositivos nos llevan a cambiar la actitud de las personas, y la actitud y las acciones positivas pueden cambiar el mundo. Sinceramente, esperamos que pases unas felices fiestas y que los sueños y las bendiciones que anhelas invadan tu vida y las de tus seres queridos.
Mario Preciado - Director Editorial |
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@mariopreciado_
ARTECULTURA INCÓGNITA | MÚSICA | LIBROS | CINE
FÁBRICA DE SUEÑOS Hans-Peter Porsche, nieto del fundador de la empresa de autos deportivos, es un coleccionista de hojalata vieja: maquetas de ferrocarriles y juguetes de más de 150 años. Para albergar sus fascinantes joyas creó el TraumWerk (fábrica de sueños), museo al sur de Alemania –diseñado por el berlinés Volker Staab– que abrió sus puertas hace unos meses. La exposición abarca en 3,000 m2, lo que ha reunido por todo el mundo en 40 años de esta pasión: 150 vitrinas con innumerables estaciones, automóviles, aviones, barcos, comercios y trenes, esto en la primera parte del recorrido; mientras que, en la segunda, todo el universo de las maquetas ferroviarias.
ARTE&CULTURA | INCÓGNITA
DATOS CURIOSOS El Santa Claus que todos conocemos fue diseñado por Haddon Sundbloom en 1931 para una campaña de Coca Cola.
La fobia de tener un vaso de cerveza vacío se llama cenosillicaphobia.
CHARLES DICKENS (1812-1870 )
Nació el 7 de febrero en Landport, ciudad de Portsmouth; hijo de John Dickens y Elizabeth Barrow. Charles recibió educación hasta los nueve años y estudió Cultura en la escuela de William Gile donde mostró afición por las novelas picarescas como `Tom Jones´ de Henry Fielding. Su vida cambió cuando su padre fue a prisión por sus deudas y la mayor parte de su familia se mudó a vivir con él (se permitía a los parientes compartir la celda), pero Charles fue acogido en una casa de Little College Street y los domingos iba a visitar a su padre a la cárcel. A los 12 años tuvo su primer trabajo en una fábrica de betún para calzado. Antes de convertirse en un escritor reconocido, Charles laboró en un bufete, así como en un periódico como reportero y periodista político. Estas vivencias lo marcaron, en sus textos denunció las condiciones deplorables de las clases proletarias. La mayoría de sus obras fueron escritas como entregas mensuales o semanales en periódicos. Entre sus trabajos más famosos se encuentran ‘Grandes Esperanzas’, ‘David Copperfield’, ‘Oliver Twist’, ‘Historia de dos Ciudades’, ‘Casa Desolada’, ‘Nicholas Nickleby’, ‘Los papeles póstumos del club Pickwick’ y ‘Cuento de Navidad’. Falleció el 9 de junio de 1870 en Higham, Reino Unido, después de una apoplejía sin recobrar la conciencia.
Benjamin Franklin dijo: “La cerveza es la prueba de que Dios nos ama y quiere que seamos felices”.
El farmacéutico John Pemberton creó un jarabe para la tos en 1886, bebida que se convirtió en la Coca Cola.
CULTURA GENERAL 1.- ¿Quién realizó los retratos de Carlos I? 2.- ¿Cuáles son los géneros de un sustantivo? 3.- ¿Qué sucede con una carga positiva y una negativa? 4.- ¿Cuál es la primera persona del singular del condicional simple del indicativo del verbo ‘estudiar’?
5.- ¿En qué museo se encuentra ‘El caballero de la mano en el pecho’? 6.- ¿Cuál es la medida que se utiliza para medir el sonido? 7.- ¿Cuál fue la primera capital de Estados Unidos? 8.- ¿Dónde se encuentra el Museo del Oro? 9.- ¿Durante qué época subsistió el Imperio Bizantino? 10.- ¿En qué consiste el movimiento de traslación?
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RESPUESTAS: 1.- Tiziano Vecellio. 2.- Masculino y femenino. 3.- Se atraen. 4.- Estudiaría. 5.- Museo del Prado. 6.- Decibelio. 7.- Nueva York. 8.- Colombia. 9.- La Edad Media. 10.- Es la rotación de la Tierra alrededor del Sol.
Por: José Emmanuelle Elías López | Ilustración: Willy
ARTE&cultura | MÚSICA
Redacción MAXWELL | Fotografía: Especiales
Gaga & Barbra
Una mirada a la genialidad.
Gaga: Five Foot Two Se estrenó en NETFLIX a finales de septiembre y es una producción original de la plataforma de streaming. Es hasta ahora la mejor forma de conocer la parte más humana de Lady Gaga. El documental con duración de una hora y 40 minutos, formó parte de la selección oficial del Festival Internacional de Cine de Toronto este año y en él captura a la mujer detrás de la artista, más allá del vestuario y la ostentación. “Tuve la excepcional oportunidad de crear el retrato de una artista con una mente y un corazón abiertos. Me siento realmente afortunado de que Gaga hubiera confiado en mí y en mi visión”, dijo el director Chris Moukarbel. En la película vemos sus jornadas de grabación, el proceso creativo de su más reciente álbum, cómo afronta sus problemas de salud y el camino que tuvo que recorrer hasta el momento de presentarse en la pasada edición del Super Bowl.
Barbra. The Music The Mem’ries…The Magic! Luciendo radiante con 75 años de vida y muchos de ellos dedicados a un público que le es fiel, la leyenda de las baladas, Barbra Streisand, volvió a subirse a los escenarios reafirmando que ha consagrado su existencia a aquello que le ha dejado tanto: la música. Su voz y sus canciones marcaron una generación; de ahí que si tienes menos de 30 años deberás enseñar a tus padres a usar NETFLIX para que disfruten el documental acerca de la intérprete. Estrenado en noviembre pasado, la producción se realizó a propósito de la culminación de la décimo tercera gira de la cantante y nos lleva a través del concierto celebrado en Miami a finales de 2016: entrañables baladas, standars de Broadway y anécdotas tras bambalinas. El documental también muestra algunos duetos que grabó con invitados como Seth MacFarlane, Jamie Foxx, Alec Baldwin, Hugh Jackman y Melissa McCarthy.
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ARTE&CULTURA | LIBROS
Redacción MAXWELL | Fotografía: Especiales
MÁS ALLÁ DEL INVIERNO Isabel Allende parte de la célebre cita de Albert Camus: “En medio del invierno aprendí por fin que había en mí un verano invencible”, para urdir una trama que presenta la geografía humana de personajes propios de la América de hoy que se hallan en el más profundo invierno de sus vidas: una chilena, una joven guatemalteca ilegal y un maduro norteamericano. Los tres sobreviven a un terrible temporal de nieve que cae en pleno invierno sobre Nueva York y, a través de las páginas, vemos cómo los protagonistas aprenden que hay sitio para el amor inesperado.
Autor: Isabel Allende. Editorial: Plaza & Janés. Género: Migración.
NAVIDADES TRÁGICAS La cena de la familia Lee es interrumpida por un ruido de muebles que se rompen y un grito desgarrador. Arriba, el cuerpo del tiránico Simeón Lee yace muerto. Las circunstancias del crimen fueron extrañas, debido a que el asesinato fue cometido después de que la víctima se pusiera en contacto con la policía para denunciar el robo de unos diamantes. Todos los parientes resultaban sospechosos, hasta que Hercule Poirot, quien está en el pueblo pasando las fiestas navideñas, se ofrece para resolver el caso. Aparentemente, todos tenían razones para odiar al anciano.
Autor: Ágatha Christie. Editorial: RBA. Género: Crimen y misterio.
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ARTE&CULTURA | CINE
Por: Fco. Javier de León Murillo @iguanomayor / Grupo ESCOMIC! | Fotografía: Especiales
Tadeo Jones: El Secreto del Rey Midas
PELÍCULAS DE CULTO NAVIDEÑAS ENCANTO EN ÉPOCA DECEMBRINA.
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así de pronto, la Navidad ya está con nosotros. Es una festividad que llena todos los espacios de nuestra vida. Y también afecta al cine. ¿Te has preguntado cuáles son las cintas de culto de estas fechas? Nosotros tenemos algunas que te pueden interesar para ver en la comodidad de tu cama con un rico chocolate caliente.
Ésta es la cinta más taquillera de animación de España, Tadeo Jones se está convirtiendo en una saga exitosa en crítica y en gusto del público. Género: Aventura y comedia. País: España Director: David Alonso, Enrique Gato. Estudio de Animación: Lightbox Animation Studios. Reparto estelar: José Antonio Macías, Belinda y Adrián Uribe.
The Shape of Water
La cinta por excelencia es ‘It’s a Wonderful Life’ (EE.UU.1946). Aunque esta película fue un fracaso en los cines, actualmente es una pieza clave del Séptimo Arte. El argumento se basa en un cuento realizado por Philip Van Doren Stern, que trata los grandes sacrificios y desgracias que vive George Bailey. Cuando buscamos dar el mejor regalo, puede ser que nos encontremos con algo inesperado, así es ‘Gremlins’ (EE.UU. 1984). Aquí no hay mensajes ñoños, sino diversión sana que al final nos deja claro que podemos resolver todo lo que se nos presente en la vida. En el remake ‘A Christmas Carol’ (EE.UU. 2009) , el odio que tiene Ebenezer Scrooge daña a la única persona que tiene simpatía por él. Por eso, ‘los fantasmas de las Navidades’ le demostrarán lo equivocado que está. En esta película encontramos una genial interpretación de varios personajes de Jim Carrey. Por otro lado está el ‘Grinch’, emblemático personaje creado por el Dr. Seuss que por medio de un cortometraje animado para televisión se convirtió en un fenómeno. Además, puedes ver ‘Groundhog Day’ (EE.UU. 1993) donde un irreverente Bill Murray tendrá que sobrevivir muchas veces al mismo día y tendrá que aprender una dura lección de vida. Hay otras cintas, pero con éstas tienes para gozar un gran día navideño. Nos vemos en el cine.
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Escrita y dirigida por Guillermo del Toro, ganó el León de Oro en el Festival de Venecia del año 2017. Los críticos especializados de cine consideran esta película entre las mejores. Género: Fantasía y drama. País: Estados Unidos. Director: Guillermo del Toro. Reparto estelar: Sally Hawkins, Doug Jones, Michael Shannon y Richard Jenkins.
ENTORNO
CREADORES | PERSONALIDAD | HISTORIA DE ÉXITO
JESÚS
MORÉ
TALENTO IRREVERSIBLE Por: Mario Preciado Fotografía: José Emmanuelle Elías López Locación: Hotel Courtyard León
El actor leonés, dedicado a ofrecer el máximo de sus capacidades histriónicas, actualmente participa en ‘El Señor de los Cielos’, la cual tendrá una sexta temporada el próximo año.
ENTORNO | CREADORES
“Aquí me siento más humano y más siendo el Jesús que siempre fui. A lo mejor vas a otros lados de donde no eres y es bonito el reconocimiento y los halagos que te hacen; para mí básicamente venir a León es tocar base”.
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Por: Mario Preciado | Fotografía: José Emmanuelle Elías López | Locación: Hotel Courtyard León
H
ace diez años que este hombre nacido en León comenzó su trayectoria actoral. Entonces no sabía el tipo de producciones en las cuales llegaría a participar, pero lo que probablemente sí conocía es que emprender un camino para él nuevo, le daría la oportunidad de descubrir nuevas posibilidades de su profesión como comunicador. Platicamos con Jesús Moré en una visita reciente que hizo a León para conducir el foro Global True North. A la fecha, Jesús puede presumir que ha actuado en telenovelas como ‘Cuidado con el ángel’, ‘Camaleones’, ‘La mujer del Vendaval’, ‘Una familia con suerte’ y ‘Como dice el dicho’; así como la serie ‘El Chema’ y más recientemente la afamada ‘El Señor de los Cielos’ (con el personaje de Omar Terán). Actualmente radica en Los Ángeles, donde pasa sus días entre el gimnasio, sus clases de perfeccionamiento de Inglés, tomando café en algún sitio de la ciudad y atendiendo clases de Actuación. Cada vez que está en León, es inevitable recordar el tiempo que lo mantuvo aquí. “Se despiertan sentimientos de nostalgia (…) se vienen en automático imágenes, colores, el pensar qué coche tenía en ese momento. Mis papás ya fallecieron desafortunadamente, los dos también eran de aquí; entonces, para mí venir a León significa experimentar un poquito la nostalgia, el dolor, pero también, recuerdos de una infancia preciosa… ver a mis hermanos y a mis sobrinos”, asegura. Aunque en su familia nadie se dedicó al medio artístico, Jesús considera que desde chico sintió que algo lo atraía a ciertas disciplinas. Desde pequeño le fascina cantar. Estudió Comunicación, con un gusto particular por la publicidad y la creatividad. Terminó sus estudios en la Ciudad de México, especializándose en Comunicación Organizacional y Publicidad. Tuvo a su cargo la gerencia de marketing de un casino que operaba OCESA
en el Hipódromo de la Américas. Allí se dio la oportunidad de conocer a quien lo invitaría a tomar un curso intensivo en el CEA (la escuela de Actuación de Televisa). “En ese entonces tenía 26 años y me aventé a probar. A la hora que estuve ahí estudiando con grandes maestros (…) dije ‘Sí, esto es lo mío’. A lo mejor yo no tuve el impulso o el valor de decir ‘Es lo que quiero’, pero la vida benévolamente me puso ahí donde debería de estar. Todo llega en su momento, pero me di cuenta que estaba desarrollando realmente mi vocación”. Aún recuerda el momento en que platicó con su familia para decirles que dejaría atrás su trabajo. Habló con sus hermanos para avisarles que vendría a León, pues tenía algo qué decirles. “En ese entonces mis padres todavía vivían (…) Fue como un shock: temor y miedo a lo que me iba a enfrentar. Hay muchos mitos sobre el medio artístico, está muy satanizado (…) Me acuerdo perfecto que mi papá me dijo ‘¿Es lo qué quieres hacer? Sé el mejor, pero nunca nos defraudes con la educación y formación que te dimos, pero sobre todo, nunca te defraudes a ti mismo. Y adelante, a darle con todo’”. ¿Qué es lo que más te gusta de actuar? –preguntamos–. “Siento que los actores somos muy afortunados porque vivimos varias vidas dentro de una sola. Es prestarle al personaje todo, desde tus sentimientos, tu piel, tu cuerpo, tu voz (…) Que el público te lo crea y te lo aplauda, es mágico”. Finalmente, en ‘El Señor de los Cielos’, teleserie de Telemundo inspirada en la política y el narcotráfico, Jesús hace el papel del presidente Omar Terán, un personaje que en palabras del actor es controversial y a veces desgastante. Este proyecto lo catapultó al extranjero, pero no pone a un lado la posibilidad de desarrollar nuevamente proyectos en México, ya sea en televisión o teatro e, incluso, el hecho de algún día llegar a dirigir.
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ENTORNO | PERSONALIDAD
Amelia Chávez
Directora del Museo de Arte e Historia de Guanajuato. A nueve años de haber tomado la dirección del MAHG, Amelia sigue esforzándose por hacer del arte y la cultura un asunto cotidiano de la sociedad.
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Texto: Miriam Pérez Manrique | Fotografía: Ivett Aranda
“El MAHG ha sido un gran reto, una gran responsabilidad y satisfacción. Mi proyecto de vida es trabajar por una sociedad más culta; creo de corazón que la formación artística cultural tiene que llegar a todos”.
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ara Amelia Chávez es difícil determinarse en una sola palabra, ya que son varios los años y experiencias que la han formado. Promotora cultural con formación en Historia del Arte, cuenta con 20 años de trayectoria trabajando por y para el arte. Coordinó por siete años la galería Jesús Gallardo del Instituto Cultural de León. Cuando inicia el proyecto FÓRUM Cultural Guanajuato, la invitan como coordinadora de la Biblioteca Central Estatal, y siete meses después se integra como directora del Museo de Arte e Historia de Guanajuato (MAHG), teniendo la satisfacción de arrancarlo desde la estructura administrativa. A nueve años cumplidos continúa al mando, respaldada de un equipo de profesionales y personas comprometidas con el proyecto. La familia de Amelia es un soporte importantísimo para su vida, dándole confianza y fuerza para seguir adelante. Madre de dos hijos y abuela de cuatro nietos, amada y respaldada por su familia y su compañero de vida, es originaria de León, de padre michoacano y madre jalisciense. Recuerda que de niña su primer acercamiento con el arte fue a través de la música, ya que su padre era un aficionado de la ópera y la música clásica. Su formación en el arte fue en la etapa adulta. De joven, aunque estudió una carrera técnica, se casó y tuvo a sus hijos, siendo ama de casa de tiempo completo. Siempre se mantuvo trabajando y estudiando diferentes cosas. Fue en esa época que la invitan a uno de los cursos de Historia del Arte con el arquitecto Carlos Flores Montufar; con ello comenzó su pasión por el arte. Cuando sus hijos entraron a la universidad decide también estudiar una carrera, licen-
ciándose por la Universidad de León en Historia del Arte. Desde entonces, Amelia siempre se ha mantenido activa en el ámbito cultural. Se considera intensa y de carácter fuerte, analítica, amante de la psicología y la lectura; asimismo, le fascina la tecnología. En sus ratos libres gusta de estar con su familia y hacer las cosas de casa, aunque también disfruta los momentos de soledad para tejer o estar con ella misma. Por su formación como historiadora no se permite tener un artista favorito; sin embargo, le atrae mucho el arte de vanguardia, teniendo la capacidad para admirar desde lo clásico hasta lo más vanguardista. “Siempre he sido temerosa, pero mi lema es ‘Qué te derrote la adversidad y no el miedo’. Trato de hacer lo que me toca y de hacerlo bien; las cosas te llegan y en ti está si las tomas o no. No creo en la suerte; para mí la suerte es la combinación de tres factores: el conocimiento, la oportunidad y la decisión”. El proyecto FÓRUM ha cambiado la fisionomía del estado y de la ciudad. Mucho de su trabajo se enfoca en la formación de públicos con niños y jóvenes, trabajando de manera transversal y en vinculación con otras instituciones para cubrir las necesidades de los diversos sectores de la sociedad. El MAHG es sui géneris al ser de arte e historia; puedes conocer en él la Historia de la región y, por otro lado, cubre exposiciones que tengan reconocimiento nacional, de personas que hayan contribuido a la historia del arte mexicano o mundial y, también, a los artistas guanajuatenses a través de colectivas de arte. Este año el MAHG cumplió nueve años de existencia, ofrece hasta 14 cursos anuales, así como más de dos mil actividades al año entre visitas guiadas, charlas, talleres y exposiciones.
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ENTORNO | HISTORIA DE ÉXITO
Centro
Educativo Patria Educación con sentido humano. Dirigido por la maestra Violeta Gálvez y respaldada por sus hijas Marcela y Violeta Meza, juntas integran el corazón que impulsa a esta institución.
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a elección del colegio de los hijos es una de las decisiones más importantes que toman los padres, pues es fundamental en la formación de los pequeños como seres humanos, siendo de suma importancia la escuela donde se desarrollen. Es elemental buscar un sitio que ofrezca altos estándares académicos y el complemento de los valores formativos.
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El colegio Centro Educativo Patria cuenta con más de 30 años de experiencia educativa en León, integrando perfectamente ambas partes: el excelente nivel académico y la formación humana de sus alumnos. Se basa en los principios de la formación Jesuita. Dirigido por la maestra Violeta Gálvez y respaldada por sus hijas Marcela y Violeta Meza, juntas integran el corazón que im-
Por: Miriam F. Pérez Manrique | Fotografía: Diego Torres
“Todos los días rezo y decreto lo siguiente: Qué Dios nos ilumine e ilumine nuestro Centro Educativo para seguir creciendo en todos los aspectos; en cantidad y calidad de instalaciones, recursos, docentes y personal, cantidad de alumnos y, sobre todo, en calidad académica y enseñanza de valores, para poder formar a los hombres y mujeres del futuro de México” – Violeta Meza.
pulsa a la institución, abarcando las tres vertientes fundamentales: la formativa, la académica y la administrativa. La maestra Violeta Gálvez es una apasionada de la docencia; desde niña tuvo muy clara su vocación: enseñar. Con amplia experiencia en el ámbito académico, formación normalista y maestría en Ciencias de la Familia, inicia su carrera trabajando para diferentes instituciones en la Ciudad de México. A inicios de los ochenta, por circunstancias de la vida se traslada con sus hijos a León, donde trabajó por varios años como maestra y directora de uno de los más prestigiosos colegios jesuitas de la ciudad. Para 1986 funda su primer preescolar: Mi Pequeña Patria, llevando como principio ofrecer una educación formativa de hombres y mujeres para comunidades productivas, basándose en los principios de San Ignacio de Loyola. Poco a poco y con el apoyo de sus dos hijas, fueron integrando la primaria y secundaria, teniendo como base el trabajo y la generanción de confianza con los padres de familia. Su prestigio fue creciendo conforme a buenos resultados, siendo en 1996 cuando termina de consolidarse como un colegio que abarca desde preescolar hasta bachillerato. Su modelo educativo es propio, desarrollado por la maestra Violeta Gálvez conforme a sus años de experiencia y con enfoque en el Constructivismo y la formación a través de las competencias para la vida. Han ido adaptando su propio modelo con las nuevas
tecnologías educativas, integrando los valores con las experiencias pedagógicas, cuyas características son: la utilidad, la promoción de la justicia, la formación humanista y las vivencias de la fe. Es una institución comprometida con la familia como eje principal del desarrollo humano, así como el alto rendimiento académico. Centro Educativo Patria ofrece una formación integral a través de sus diferentes programas para los alumnos, donde sean capaces de desarrollar el Inglés como segundo idioma, así como la participación en actividades culturales, artísticas y deportivas. Actualmente, como colegio cuentan con varias certificaciones, siendo el primero en el estado que obtuvo la certificación de calidad por la Confederación Nacional de Escuelas Particulares (CNEP), con la cual se han enfocado a la mejora continua de procesos educativos e infraestructura. A la fecha, la maestra Gálvez es parte del grupo de docentes certificados para evaluar la calidad educativa por la CNEP. “Ciencia, espíritu y patria” es el lema y filosofía que las mueve para desarrollar esta empresa educativa donde la calidez humana se percibe desde el primer contacto, formando así una gran familia entre directivos, docentes, personal, alumnos y padres de familia. Centro Educativo Patria busca contribuir a una sociedad más libre y solidaria, que se base en el amor y el respeto. Están comprometidos con la educación de profesionistas y seres humanos para el servicio de los demás.
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TENDENCIAS
P O R TA DA | M O DA | AU TO S | D E P O R T E S | J OYA S
BELLA HADID El nacimiento de una diva Con 21 años de edad, Bella Hadid ha protagonizado innumerables publicaciones, campañas y desfiles de moda. Ella se consolida como una de las mejores modelos dentro de la industria. Redacción MAXWELL | Fotografía: Bvlgari
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TENDENCIAS | PORTADA | BELLA HADID
En 2016, Bella Hadid afirmó que había pasado 1500 horas con zapatos de tacón de 15 centímetros y que en los desfiles de moda ha llegado a cambiarse en 10 segundos hasta por 34 veces.
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sabella Khair Hadid, hija del promotor inmobiliario Mohamed Hadid y la estrella de la televisión y ex modelo Yolanda Foster, nació el 9 de octubre de 1996. De niña, Bella Hadid soñaba con dedicarse a la hípica (deporte que se practica a caballo), y en 2015 reveló que se dedicaría a entrenar dentro y fuera de la pista de equitación para participar en los Juegos Olímpicos de Río 2016, ya que ella deseaba representar a Estados Unidos; sin embargo, algunos meses después fue diagnosticada con la enfermedad de Lyme (que se contrae por la picadura de garrapata). Esto hizo que su salud fuera inestable y ya no pudiera estar encima de un caballo. Se piensa que el hecho de que tanto su madre, su hermano y ella padezcan la enfermedad de Lyme, se debe a que toda la familia pasaba mucho tiempo al aire libre, entre animales y maleza. Antes de convertirse en modelo, Bella estudió Fotografía en la Parsons School of Design, aunque no pasó del primer trimestre cuando la agencia IMG Models le ofreció la oportunidad de trabajar como modelo. Alguna vez declaró para S Moda que los conocimientos que adquirió en esta escuela le fueron útiles en el mundo donde se desarrolla: “He aprendido mucho sobre la luz, los ángulos y sobre cómo tengo que posar”. La protagonista de nuestra portada comenzó su carrera como modelo en la Semana de la Moda de Nueva York; Bella desfiló para Desigual. No pasó mucho tiempo para que marcas como Tom Ford, Tommy Hilfiger, Jeremy Scott o Marc Jacobs, se dieran cuenta de su talento. Además, en Milán trabajó para Moschino, Missoni, Bottega Veneta y Philipp Plein. En diciembre de 2015, gracias a Chanel conquistó terreno parisino. Medios especializados declararon que 2016 fue su año, dejando de ser una extraña para la industria. Asimismo, es conocido entre las personas que viven en este mundo, lo complejo que es obtener las famosas ‘alas’ de Victoria’s Secret, pero esto no representó un problema para Bella, quien se consolidó como la estrella del model off duty, desfilando junto a su hermana Gigi Hadid en el show anual que realiza esta famosa marca de lencería. ¿Qué es lo que esta supermodelo ama de su trabajo? La oportunidad de relacionarse con personas interesantes. Viaja mucho, lo cual representa conocer a gente de todo el mundo con diferentes culturas e historias; algo muy enriquecedor –asegura–. Lo anterior ha sido para la modelo como vivir un sueño que le ha permitido crecer personalmente.
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TENDENCIAS | PORTADA | BELLA HADID
“No mirar el teléfono en cuanto me despierto me hace feliz. De lo contrario, eso provoca que inicie mal el día, porque ¿quién quiere mirar el móvil a las siete de la mañana y ver que han escrito algo negativo sobre ti?”. Como ícono de estilo, Bella asegura que el mundo de la moda cuenta con apertura para distintos estándares de belleza. Cada mujer tiene la libertad de celebrar su cuerpo sin importar su talla. Entre sus beauty icons se encuentran Naomi Campbell, Cindy Crawford y Linda Evangelista; son su inspiración. Podríamos pensar que alimentos con alto contenido de harina son kryptonita para las mujeres que viven de su apariencia; Bella rompe los estándares y prefiere someterse a varios entrenamientos semanales para consumir su platillo favorito: pizza. Mantener su piel en las mejores condiciones forma parte de sus obligaciones, y el mejor truco de belleza que aprendió de su madre y su hermana es hidratar su piel todos los días. Bella realiza regularmente limpiezas faciales y mascarillas, con la finalidad de desintoxicar y purificar el rostro. Entre los principios de belleza de Hadid se encuentra desmaquillarse sin importar lo cansada que se encuentre después de una larga jornada de trabajo. “No soy de las que llevan un montón de maquillaje, así que creo que eso ayuda. En las sesiones de fotos ponen tanto maquillaje en la cara que, cuando todo ha terminado, simplemente me lo quito todo, ni siquiera importa a dónde vaya. Además, siempre me lavo la cara antes de ir a la cama”, declaró para Vogue España. Bella fue embajadora de la firma relojera Tag Heuer e imagen de Dior para su línea de maquillaje. Su personalidad espontánea, femenina y decidida, la convirtió en la musa de Bvlgari para Goldea The Roman Night; esta fragancia nos traslada a una inesperada noche en Roma. Bella se identifica con la heroína de la campaña que es sinónimo de felicidad italiana, el estilo romano y la extravagancia de esta ciudad. La modelo tiene una historia muy personal con la casa italiana. Cuando se casó su padre, éste le regaló a su mamá un set completo de joyas Bvlgari, mismo que su madre le obsequió a Bella en su cupleaños número 20. Ahora, que es imagen de esta firma de moda, podemos apreciar a una joven que, con su encanto, representa el espíritu de la marca. Bella nos muestra en sus redes sociales que, para ser ícono de estilo, sólo es necesario actitud.
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en el lago Aventura que conquista
En medio del Lago de Chapultepec y en uno de nuestros restaurante favoritos, los actores Roberto Romano, Carlos Marmen y Marco Tostado nos muestran los mejores looks de la firma española Adolfo Domínguez para esta temporada. Dirección: Christian Herrera. Fotografía: Arturo Díaz. MAXWELL Film: Erandi de la Cruz & Ana Lilia Escamilla. Maquillaje y Peinado: Leo Zedillo. Estilismo: Michelle Ávila y Fernando Pavioni para Galm&Glow. Total looks: Adolfo Domínguez. Asistente de dirección: Roxana Agustín. Locación: Bistró Chapultepec.
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TENDENCIAS | MODA
Carlos Marmen Total look: Adolfo DomĂnguez. Lentes: Foster Grant.
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Marco Tostado Total look: Adolfo DomĂnguez. Lentes: Foster Grant.
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Roberto Romano Total look: Adolfo DomĂnguez.
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Marco Tostado Total look: Adolfo DomĂnguez.
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TENDENCIAS | AUTOS
Por: José Emmanuelle Elías López | Fotografía: Especiales
TESLA MODEL S EL FUTURO ESTÁ AQUÍ
Los 2 motores eléctricos (uno para el eje trasero de alto rendimiento y uno para el eje delantero de alta eficiencia) le brindan tracción suprema a las cuatro ruedas.
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os autos amigables con el medio ambiente se están abriendo camino entre las personas, y más entre quienes cada vez son más conscientes de la contaminación que los motores de combustión generan. Ellos están optando por alternativas que emiten menos contaminantes; esto claro, en un nivel socioeconómico más cerrado, porque los costos de un auto híbrido o eléctrico no están al alcance de todos.
En 2003 nació Tesla Motors, la compañía norteamericana con sede en Silicon Valley, la cual desarrolló el modelo que en esta ocasión hemos querido reseñar: Tesla Model S, concebido para ser un sedán que presume de su seguridad y aceleración –que va a hacer latir tu corazón tan rápido como su despegue de 0 a 100 km/h en sólo 2.7 segundos. Para que te des una idea: El Lamborghini Huracán con 610 caballos de fuerza tiene esa aceleración similar en 3.2 segundos.
Aunque la brecha cada vez será más corta, el catálogo de automóviles de este tipo se amplía cada vez más; pero, para ser honestos, los modelos eléctricos que existen no cuentan con un diseño estético que a todos convenza. Sin embargo, existe una marca reciente que en materia de modelos eléctricos viene pisando fuerte y sus diseños son capaces de dejarte con la boca abierta.
El Model S lleva más allá la seguridad no sólo en previsión de accidentes, sino pensando en la salud de los pasajeros, pues al viajar en este hermoso auto los agentes externos como polen o bacterias que pudieran dañarte, se quedan afuera, ya que cuenta con un sistema de filiación de aire HEPA de grado médico, esto hace que el 99.97% de los bichos que atentan nuestra salud se que-
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TENDENCIAS | AUTOS
Por: José Emmanuelle Elías López | Fotografía: Especiales
Dentro de las prestaciones interiores que brinda, hay una impresionante pantalla táctil de 17 pulgadas orientada hacia el conductor, diseñada para el día y la noche sin causar distracciones, y desde donde tendrás control total para encontrar tus destinos o tu música preferida, gracias a su conectividad móvil y capaz de controlar la mayoría de las funciones del Model S, como la apertura del techo y la personalización de los controles de climatización automática.
den lejos de aquellos que estén al interior de un Model S. Volviendo a su asombrosa aceleración, este Tesla logra salir disparado gracias a que como ningún otro auto eléctrico, cuenta con 2 motores eléctricos; uno para el eje trasero de alto rendimiento y uno para el eje delantero de alta eficiencia, dando así tracción a las cuatro ruedas. Pero lo impresionante no va solamente en lo mecánico; el habitáculo –aseguran en Tesla– es como un estudio de grabación, logrando aislar los sonidos exteriores; esto combinado con el silencioso sistema de propulsión del auto. El auto cuenta con sistema de postes de aluminio que absorben los impactos en los laterales del auto, reforzados con rieles de acero para reducir las probabilidades de que algo entre a la cabina, protegiendo a los pasajeros, la batería y suma rigidez al techo. En caso de un impacto, 8 bolsas de aire protegen a los ocupantes y la fuente de alimentación de alto voltaje se desconecta de manera automática.
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Gracias a la ausencia de un motor convencional, el Model S cuenta con 2 maleteros. Uno en la parte frontal y un impresionante maletero trasero de 755 litros, el más grande en su categoría. El Tesla Model S viene en tres versiones: el 75D, con una autonomía de 466 km; el 100D, con 594 km; y el P100D con autonomía de 572 km, siendo esta versión la que tiene la capacidad de aceleración brutal de 0 a 100 en 2.7 segundos. Gracias a sus prestaciones, potencia, equipamiento y diseño, el Tesla Model S es hasta ahora un automóvil sin igual, pues no existe quién a la fecha le haga sombra. En cuestión de estética, la línea nos recuerda la elegancia y deportividad de Aston Martin; una combinación perfecta que logra un diseño simplemente perfecto.
TENDENCIAS | GADGETS
HAZ DE LO ORDINARIO ALGO EXTRAORDINARIO
4 GUIÑOS PARA AUTÉNTICOS GEEKS. OCTOPOD Las firmas MB&F y L’Epée 1839 se unieron para crear este escultórico reloj de mesa digno de colección. La pieza fue presentada en México en la edición de este año del Salón Internacional de Alta Relojería. De nombre OCTOPOD, cuenta con 8 brazos ajustables y está inspirado en los pulpos, los cronómetros de marina y el batiscafo futurista de ‘Abyss’ (la película de James Cameron de 1989). La burbuja transparente está repleta de relojería de precisión; su autonomía es de 8 días y se remonta manualmente.
PRYNT POCKET INSTANT PHOTO PRINTER ¿Cuántas fotos has impreso de las que tomaste este año con tu teléfono inteligente? Si tienes un iPhone, éste promete hacer la tarea de forma sencilla e instantánea. Sólo tienes que ajustarlo como si se tratara de una carcasa, cuesta 150 dólares y tiene la mitad del tamaño de la versión de prueba surgida en 2015. Lo mejor de todo, es que al tomar una foto e imprimirla, se genera y guarda automáticamente un video corto (tipo Boomerang) que se reproduce cuando escaneas la foto con tu móvil.
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Por: José Emmanuelle Elías López | Fotografía: Especiales
PHILLIPS INDOOR GRILL Eres amante de la carne asada, pero el hecho de encender el carbón resulta extenuante… dejemos esas humaredas para reuniones especiales, con este grill olvidarás qué es usar carbón. Su tecnología de calor infrarrojo y sistema reflectante logran que alcance los 400°F en siete minutos. Por su diseño, el exceso de grasa que gotea termina en una bandeja fría evitando así el humo. Los distintos tipos de parrilla para cocinar res, cordero, cerdo o pollo, así como la bandeja de goteo son aptos para el lavavajillas.
TENDENCIAS | JOYAS
Redacción MAXWELL | Fotografía: Cortesía Step On Fashion / AME
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Fernando Rodríguez Encanto invernal
Fernando Rodríguez siempre tuvo inclinación hacia las artes, manualidades y la creación de objetos inspirados por su entorno. Hace 14 años, su personalidad inquieta y su espíritu emprendedor lo llevaron hacia el Caribe mexicano. Allí exploró su talento por el diseño, mismo que ha evolucionado hasta materializarse en bellas piezas con piedras preciosas y semipreciosas; de igual forma, Fernando trabaja con oro, plata y materiales poco habituales. Influenciado por la naturaleza, los animales, el mar, la arquitectura y la cultura popular mexicana, en la actualidad tiene presencia en Playa del Carmen, Cancún, CDMX, Miami y Beverly Hills. Asimismo, ha logrado conquistar a celebridades como Alessandra Ambrosio, Paris Hilton, Irina Shayk, Kylie Jenner y Kendall Jenner, por mencionar algunas, quienes se han deleitado con sus creaciones; aquí una selección que hemos hecho de seis piezas, que a nuestra consideración, redefinen el término ‘joyería’.
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TENDENCIAS | JOYAS
Redacción MAXWELL | Fotografía: Cortesía Step On Fashion / AME
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6 1. Aretes de hojas con gotas de cristal en tonos pastel. 2. Maxi brazalete cuadriculado. 3. Earcuff de cruce con perlas. 4. Aretes largos con cristal ovalado turquesa y cristales blancos en tallo. 5. Arracadas de hojas con perlas.
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6. Maxi gargantilla de picos en baño de oro.
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ARQUITECTURA | INTERIORISMO
Galaxy SOHO Arquitectura indómita Redacción MAXWELL | Fotografía: Especiales
Las obras de Zaha Hadid destacan por sus diseños orgánicos y volúmenes curvilíneos. En 2013 el Galaxy SOHO recibió el premio RIBA International Award. En la actualidad, la herencia que dejó la creadora anglo-iraquí sigue tomando protagonismo en cuanta cantidad de sitios del mundo podamos imaginar.
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Redacción MAXWELL | Fotografía: Especiales
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uturista y monumental, el Galaxy SOHO, un proyecto de Zaha Hadid Architects que fue concluido en 2012, se levantó sobre un terreno de cincuenta mil metros cuadrados en el centro de Pekín. Este edificio destaca por sus formas majestuosas y solidez casi geológica. Cuenta con cuatro edificios diferentes interconectados por ocho puentes. El complejo multifuncional se compone de cuatro torres de forma elíptica, cada una de ellas cuenta con quince plantas revestidas de paneles de cristal y de aluminio reflectante. Una red de plataformas y puentes unen las distintas estructuras en una espiral aparentemente continua. Los edificios albergan lujosas oficinas, tiendas de moda y exclusivos lugares de entretenimiento. El complejo arquitectónico crea un espacio interno fluido; establece una presencia sugestiva y monumental a lo largo de la East 2nd Ring Road de Pekín, una de las zonas financieras más importantes de la ciudad. Los interiores del Galaxy SOHO se inspiraron en los patios de las casas tradicionales chinas y en los campos de arroz. Los patios crean un mundo interno de continuos espacios abiertos. Aquí la arquitectura no se compone de bloques rígidos sino en base a volúmenes que se unen para crear un mundo de adaptación y de movimientos fluidos entre cada edificio. Los cambios de plano impactan en el diseño y generan un profundo sentido de inmersión y de espacio envolvente. A medida que los usuarios entran en el edificio, descubren espacios confortables. Las diferentes funciones de las
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plantas están interconectadas mediante espacios íntimos que respetan la lógica del diseño exterior y están unidos con la ciudad. En los tres niveles más bajos del Galaxy SOHO se ubican las áreas públicas de venta y de entretenimiento. Los niveles inmediatos superiores proporcionan espacios de trabajo para agrupaciones y empresas innovadoras. La parte superior del edificio está destinada a bares, restaurantes y cafeterías.
Para saber más: En Londres, Zaha Hadid comenzó con su propio estudio de arquitectura en 1980. La pintura y el dibujo fueron importantes técnicas de investigación para desarrollar su trabajo de diseño. El objetivo de sus experimentos con nuevos conceptos espaciales, fue intensificar los paisajes urbanos existentes.
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Redacción MAXWELL | Fotografía: Cortesía de la marca
Set de platos y taza Bear &
Tiffany
Block (175 dlls).
Home & Accessories
Alcancía de barro a dos tonos (125 dlls).
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Los objetos cotidianos TOMAN UN NUEVO SIGNIFICADO.
eguramente nunca imaginaste que Tiffany podría desarrollar algo más que icónicas piezas de joyería de lujo. Ese momento llegó este año. Lanzada a propósito de la temporada decembrina y en el marco de la apertura del The Blue Box Café en el cuarto piso de la emblemática tienda de la Quinta Avenida en Nueva York, Tiffany & Co. ideó la colección Home & Accessories con artilugios que incluyen popotes de plata, vasos de papel, portaobjetos, utensilios de cocina, corbatas, artículos de oficina, collares y bandejas para perros, entre otras cosas.
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Portaobjetos de porcelana en bloques de color (195 dls).
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Redacción MAXWELL | Fotografía: Cortesía de la marca
Love teddy bear en mohair (375 dlls).
Vaso de plata esterlina (575 dlls).
Sin duda, la serie representa un irreverente parte aguas en las posibilidades de una marca con abundante herencia y elegancia; un guiño para quienes no dudan al desprenderse de unos cientos de dólares por alguna de estas sofisticadas piezas que vuelven lo ordinario en extraordinario. Aquí, nuestra propia selección de algunos de los productos que están ya a la venta en México. Etiqueta para maletas en cuero de becerro (175 dlls).
Set de dos vasos de porcelana china (95 dlls). 50
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Porta pasaportes en cuero de becerro (225 dlls).
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LEJANÍAS | CERCANÍAS | GOURMET | VINOS
SÍDNEY
EL DESTINO MÁS CHIC Y GLAMUROSO DE OCEANÍA. Texto y fotografía: Gerardo Fabre “El Biut”
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inalmente conocí Sídney. Oceanía era el único continente que me faltaba por conocer. Durante muchos años, la ciudad australiana estuvo en mi lista de prioridades. Después de un vuelo muy largo, un par de escalas y horarios totalmente diferentes a los de México, llegué a su aeropuerto. La forma más rápida y económica para llegar al centro de esta ciudad es en metro, siempre y cuando tu hotel se encuentre en esta área. De otra forma tendrás que tomar un taxi, los cuales no son económicos. Australia es uno de los destinos más caros para viajar.
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Los mexicanos necesitamos visa para ingresar a este país, este trámite ya no se realiza por medio de la embajada en la Ciudad de México; ahora, se lleva a cabo vía electrónica. Llenarás una solicitud muy larga, pagarás con tu tarjeta de crédito y esperarás quizás muchos días para que te confirmen o nieguen la visa, la cual ya no viene estampada en tu pasaporte. Al llegar a Australia, Migración tendrá toda tu información, por ese lado no tendrás de qué preocuparte. La mayoría de turistas toman como primer destino Sídney, de allí se trasladan a otros destinos de Australia. También, puedes llegar en crucero, el cual arriba en el muelle al lado del Opera House, ícono de la ciudad y quizás de esta nación. Prácticamente todo gira alrededor de este emblema australiano. Aquí salen ferris que te llevan al zoológico y a otros sitios cercanos y lejanos del centro de Sídney. Por las tardes, la mayoría de locales y visitantes se dan cita alrededor de la bahía en donde disfrutan del atardecer en algún restaurante o bar al aire libre. A los aussie (australianos) les encanta disfrutar de la buena vida que este país ofrece, por lo que te darás cuenta que son personas amables y muy alegres. Otro de los atractivos turísticos de esta ciudad es el Sydney Harbour Bridge. Si a ti no te dan vértigo las alturas, puedes caminar por arriba del puente guiado por expertos (este recorrido no es nada barato). La gran mayoría de los hoteles de lujo se encuentran en los alrededores de dichos atractivos turísticos. Sídney es una ciudad cosmopolita, por lo que podrás conocer y ver gente prácticamente de todo el mundo, principalmente asiática. El clima en Sídney es muy agradable casi todo el año. Considero que dos días serán suficientes para que disfrutes y conozcas esta ciudad. Puedes utilizar un día más para ir a una de sus playas. Aunque te recomiendo tomar un tren y hacer un tour por las Montañas Azules, se encuentran a más de una hora de la ciudad y fueron declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en el año 2000. El tren llega al pueblito de Katoomba, donde podrás desayunar o comer y comprar algún recuerdo. Aquí puedes tomar el teleférico así como el tren Katoomba Scenic Railway, el cual tiene el récord Guinness por ser el riel más empinado del mundo. De este pueblo salen los autobuses que te llevarán a los principales atractivos de las Montañas Azules, siendo el más famoso Las Tres Hermanas; formaciones rocosas en el borde del acantilado. Es esa imagen quizás, la más fotografiada en ese lugar. Sídney es una ciudad hermosa tanto de día como de noche. Sin duda, podrás disfrutar de la ciudad más grande, glamurosa y chic de Oceanía. 52
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Texto y Fotografía: Gerardo Fabre “El Biut”
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Texto y fotografía: Gerardo Fabre “El Biut”
Gran Pirámide de Cholula Misticismo e historia se encuentran en la montaña.
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cerca de la Pirámide de Cholula, pocos saben que es la más grande en volumen y base que cualquier otra descubierta a la fecha, a pesar de que puede pasar desapercibida a lo lejos, porque la mayor parte de la pirámide se encuentra bajo una montaña que alberga una iglesia de estilo barroco republicano que data de 1594, la cual se cree fue construida por mandato de Hernán Cortés, sin saber que bajo la montaña se ubicaba dicha edificación.
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La base mide 450 metros de cada lado; es decir, cuatro veces más grande que la pirámide de Keops (la mayor de Egipto). Pero uno no se da cuenta de su magnitud, porque en gran parte está cubierta por la montaña; de hecho, la pirámide lleva por nombre Tlachihualtepetl (‘montaña artificial’, ‘cerro hecho a mano’). La construcción fue habitada por los aztecas y era utilizada como un lugar de culto. Debido a la relevancia histórica de la iglesia que yace arriba, es que nunca se ha pensado en removerla.
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Pero bueno, en lo particular pienso que esta combinación de pirámide, iglesia y montaña, es lo que hace de este lugar algo único y espectacular. Asimismo, la montaña es utilizada por los ciudadanos para hacer ejercicio; así que no te sorprendas en tu visita si ves a deportistas subir y bajar varias veces. El sitio arqueológico está abierto al público, aunque hay veces que ciertas partes son cerradas por mantenimiento o por inundaciones dentro de la pirámide. Al interior puedes recorrer un camino estrecho que te lleva a otra salida; sólo eso es lo que podrás visitar, ya que el resto de los caminos en su interior están cerrados al público. En la explanada principal –prácticamente cubierta por pasto– podrás ver varias construcciones propias del edificio. Por supuesto, visitar la pirámide obliga subir a la iglesia, Santuario de la Virgen de los Remedios. Quizás la ubiques debido a que su imagen ha sido utilizada muchas veces junto a lo que se encuentra en la misma perspectiva a lo
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Texto y fotografía: Gerardo Fabre “El Biut”
lejos: el volcán Popocatépetl. Dicha postal ha representado a Puebla ante la mirada del mundo entero. El Santuario es muy pequeño, bonito y colorido, lástima que no permitan tomar fotografías al interior. Una vez arriba no pierdas la oportunidad de admirar y fotografiar las vistas espectaculares en un día despejado, así como los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl, los cuales lucen en el horizonte del Pueblo Mágico de Cholula. Cuando hay fumarolas del “Popo”; la vista desde allí es asombrosa. Puedes llegar a Cholula desde la ciudad de Puebla en un tren turístico; una buena opción para visitar esta pirámide e iglesia. A los alrededores encontrarás varios restaurantes que te ofrecen una gran variedad de comida típica del estado; por supuesto, el mole poblano o chiles en nogada (en los meses de verano), son los más recomendados. Cholula y su pirámide nos ayudan a refirmar lo mágico y espectacular que es nuestro país; sitios como éstos complementan la experiencia que es recorrer México. No pierdas la oportunidad de conocerlo.
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Redacción MAXWELL | Fotografías: Cortesía Latin America’s 50 Best Restaurants / Renata Bolívar
Leonor Espinosa
Origen y tradición colombianOS.
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ste año, Latin America’s 50 Best Restaurants, la prestigiosa lista que reúne opiniones y experiencias de los mejores especialistas de la industria restaurantera en Latinoamérica y referente mundial que muestra las principales tendencias gastronómicas de la región, reconoció el talento de una gran chef colombiana con el premio Latin America’s Best Femele Chef: Leonor Espinosa. Platicamos con quien se ha convertido en una embajadora de los sabores de Colombia. Propietaria del restaurante LEO en Bogotá, Espinosa ha creado ‘ciclo-biomia’, propuesta culinaria basada en la investigación de especias colombianas para cocinar y maridar con alimentos. Esto da como resultado un menú que muestra ingredientes nativos de una variedad de ecosistemas, desde la montaña y el mar, hasta el desierto y la selva tropical,
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además de la rica herencia cultural de aquel país y sus pueblos indígenas. “Colombia es un país delicioso, no sólo por su cocina sino su música, tradición oral, folclor y otros elementos patrimoniales que plasmo en mi propuesta; motivo para mantener siempre el propósito de dar a conocer esa riqueza al resto del hemisferio”. En LEO, la chef desarrolló, junto a su hija Laura (sommelier), un menú que busca proyectar estrategias productivas que apoyen el bienestar de las comunidades étnicas rurales. La mayoría de los ingredientes que usan son de consumo culinario, medicinal o mágico-religioso, de poblaciones asentadas en zonas geográficas de difícil acceso. En los platos de LEO podemos sorprendernos con ingredientes como Kapeshuna (un tipo de frijol morado), coquindo (semilla de la medicina ancestral), santamaría
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Redacción MAXWELL | fotografías: Cortesía Latin America’s 50 Best Restaurants / Renata Bolívar
de anís, hongos, yuca agria, masato, chugua (tubérculo largo de color rosa intenso), cangrejo, ternera, queso de cabra y una amplia lista. Leonor no sabe decidirse por su platillo favorito de la carta, pues sería como si una madre se inclinara más por un hijo que por otro, asegura. ¿Cómo surge tu interés por resaltar la tradición gastronómica de Colombia? –preguntamos–. “Hay tres momentos importantes en el interés: uno cuando resolví reforzar mi proceso creativo a través de la cocina; el segundo, cuando decidí apostarle a la riqueza culinaria colombiana; y el último, cuando ratifiqué que la cocina colombiana era el camino”.
Leonor es creyente de que debido a que Latinoamérica está unida a través de ecosistemas con iguales características geográficas, es que existen infinidad de coincidencias gastronómicas. “Podría decirse que la cocina de una región es el reflejo de la cultura que la origina, que la revaloriza y reconcilia desde la reminiscencia histórica hasta el surgimiento de nuevas memorias. Por eso, nuestra cocina es tan diversa y multicultural”, concluye.
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Texto y fotografía: Cortesía
Ruby Jack Descubre sabores que combinan perfectamente. Ingredientes: 50 ml de Jack Daniel’s Old No.7 10 ml de Chambord 10 ml de limón Meyer 100 ml de refresco de limón
Holiday Sparkles Dos cócteles para celebrar.
Absolut Mimosa Es momento de reinventar la clásica mimosa. Ingredientes: 1 parte de Absolut Vodka 2 partes de jugo de naranja Champagne G.H. Mumm Añade Absolut Vodka y el jugo de naranja en una copa de champagne previamente refrigerada. Añade champagne G.H. Mumm y mezcla.
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En un vaso Old Fashion agrega los líquidos y el hielo. Mezcla con la cuchara. Decora con una rodaja de limón amarillo y frambuesas.
BIENESTAR
COACHING DE VIDA | FINANZAS PERSONALES
HAZ TU LISTA DE REGALOS
ENLISTAR LAS BENDICIONES QUE POSEEMOS PUEDE HACER UNA GRAN DIFERENCIA EN TU PERCEPCIÓN SOBRE LA VIDA. Por: Anna García Gollaz | Fotografía: Especiales
BIENESTAR | COACHING DE VIDA
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odos somos poseedores de enormes bendiciones. Si tan sólo nos diéramos un minuto para intentar cuantificar el valor de cada órgano de nuestro cuerpo, cada miembro de nuestra familia o nuestros amigos, cada talento que venía integrado a nosotros al llegar a este mundo e, incluso, los bienes materiales que gozamos cada día –sean pocos o muchos– nos daríamos cuenta de lo inmensamente bendecidos que somos por el simple hecho de respirar. Esta temporada del año es justo en la que solemos hacer listas de diferentes cosas. La lista del súper para las fiestas, la lista de regalos para nosotros y para nuestros familiares, y la famosa lista de propósitos de Año Nuevo. Pero en esta ocasión te invito a que comenzando por la A y terminando con la Z, hagas un listado de todas y cada una de las cosas por la que quisieras dar gracias en este momento de tu vida. Es muy probable que, en primera instancia, nunca la termines debido a lo inmensamente larga que debe ser. Además, estoy segura de que, en el proceso de hacerla, te darás cuenta de que siempre es mucho más lo que hay por agradecer que lo que uno cree que carece. Y es que ésa es la enorme diferencia que existe entre las personas optimistas y llenas de sentido y las que viven en un estado permanente de victimismo y amargura, ya que como dicen: Aquello en lo que te enfocas, crece.
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Por: Anna García Gollaz | Fotografía: Especiales
Las personas que son conscientes de lo anterior suelen vivir agradeciendo todo lo que tienen y hallando un ‘para qué’ a cada reto que les pueda presentar el día a día; de tal manera que, son capaces de encontrar fuentes de gozo y crecimiento a cada momento. En cambio, quienes viven comparándose con el resto de lo humanidad, desacreditándose constantemente a sí mismos y a lo que tienen, se perderán irremediablemente en un vacío interno que no serán capaces de llenar con nada; pues mientras más obtengan, más añorarán, y la frustración y la ansiedad serán sus compañeras inseparables. Por lo tanto, la lista más importante que te sugiero comenzar ahora mismo es la de la gratitud. No sólo te garantizo que tu percepción y tu sentir sobre tu propia vida serán mucho más positivas, sino que además, al hacer esto estarás preparando el terreno para que nuevos y mayores regalos lleguen a ti. No me creas, inténtalo y compruébalo por ti mismo. ¡Hasta la próxima!
Anna García Gollaz | Anna García Gollaz Mientras tú bebías. Autora del libro ‘Mientras tú bebías’ (Ediciones Urano).
Tel.: (477) 3244987.
BIENESTAR | FINANZAS PERSONALES
Por: C.P. Perla Camarena Jiménez | Fotografía: Especiales
NUEVO AÑO, MEJORES FINANZAS
PROPONERTE LAS MISMAS METAS Y NO CUMPLIRLAS PODRÍA ESTARSE CONVIRTIENDO EN UN CÍRCULO VICIOSO.
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iempre que se acerca el cierre de ciclo y un nuevo año, pensamos cuáles serán los propósitos y metas que nos plantearemos para el siguiente año en ámbitos de nuestra vida como la salud, lo personal, espiritual, financiero, etc. En cuanto a finanzas personales, siempre encontramos consejos para planear el año, como ahorrar el 10% de tus ingresos, proponerte metas de corto, mediano y largo plazo, hacer un plan de acción, blah blah blah. Cada año planteamos las mismas metas y todos los años, después del segundo mes, las abandonamos y olvidamos todo lo que proyectamos, esperando que se acerque nuevamente el cierre del año para plantear nuevamente las mismas metas y empezar a dar vueltas en círculos. ¿Por qué pasa esto? Porque nuestros planteamientos son muy débiles y los realizamos de manera superficial, ya que vivimos en una zona de confort y cada año que transcurre –aunque no cumplamos nuestros propósitos financieros- nada pasa. Con ello, aparentemente no nos vemos afectados de manera negativa. En términos de planeación financiera, el largo plazo es el que nos muestra el resultado positivo o negativo del compromiso y cumplimiento de nuestras metas financieras. Entonces, ¿qué podemos hacer para tener una verdadera transformación? Necesitamos atender algunos principios:
1. Encuentra tu verdadero motivador. Más allá de una meta meramente monetaria, visualiza qué se siente alcanzarla, en quién te conviertes cuando la logras, a quiénes beneficias por haberla alcanzado, de qué cosas disfrutas en el proceso y qué aprendes de ti mismo. 2. Vive un proceso de transformación. Si quieres alcanzar metas financieras es necesario desarrollar hábitos que te beneficiarán en todos los aspectos de tu vida como, por ejemplo: ser ordenado, disciplinado, persistente, constante, etc. 3. Deja atrás el pasado. Cuando planteamos las mismas metas y no las cumplimos, nos acostumbramos a no lograrlas. Al volverlas a plantear, nuestra voz interna hace de las suyas y nos dice que nuevamente no las alcanzaremos; el desánimo se apodera de nosotros. Tener una visión de futuro es como cuando utilizas un GPS; al GPS no le importa de dónde vienes ni dónde has estado, sólo se enfoca en dónde estás en ese momento y el camino que tienes que seguir para llegar al punto deseado. Si pones en acción estos tres puntos y a las acciones financieras que cada año te planteas, lograrás cambios verdaderos en tu vida que te permitirán no sólo alcanzar las metas financieras del próximo año, sino todas las metas que te propongas en cada uno de los años de tu vida.
C.P. Perla Camarena Jiménez. Asesoría y Entrenamiento Financiero. “En el manejo de tus finanzas personales, no confíes sólo en tu intuición. Asesórate con los expertos”. perlacamarenafinanzas@gmail.com | Tel. (477) 3479033 | Perla Camarena - Asesoría en Finanzas para no financieros
LOUNGE
EVENTOS | INAUGURACIONES
FASHION DAYS SAN MIGUEL DE ALLENDE CELEBRA SU TERCERA EDICIÓN. Redacción MAXWELL | Fotografía: Cortesía
LOUNGE | MODA
Redacción MAXWELL | Fotografía: Cortesía
Blanca de Santos, Ágatha Ruiz de la Prada, Marta Sahagún y Jorge Cabrejos
DRESS TO GIVE
Reúnen moda y diseño en evento benéfico. San Miguel de Allende fue sede de 'Dress To Give. Fashion Days'. Se observó la propuesta de Lorena Saravia, Alfredo Martínez, María Luisa Chávez, Benjamín Ríos, Ágatha Ruiz de la Prada, Gustavo Helguera e Isabella Springmühl; todos, partícipes de un proyecto con causa: ayudar a los niños de CRISMA (Centro de rehabilitación que atiende a niños con discapacidad neurológica y motora). Al finalizar el primer desfile, la fundadora de Fashion Days, Blanca de Santos, otorgó el corazón de San Miguel de Allende a los diseñadores participantes. La segunda noche se obsequiaron mojigangas en miniatura por parte de la fundación Vamos México, presidida por Marta Sahagún. El cierre estelar contó con la colección de Ágatha Ruiz de la Prada, diseñadora española que ha sobresalido por sus prendas alegres y coloridas.
María Luisa Chávez
Isabella Springmühl
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LOUNGE | MODA
Redacción MAXWELL | Fotografía: Juliette Villalobos
Padre Diego García, Lucía Alcalde, Lourdes Solís y Gaby Hernández
Liz Ascencio, Sara Ascencio, Celia Méndez, Iliana Ascencio y Vanesa González
BAZAR TENDENCIAS
Celebra su decimocuarta edición.
Se llevó a cabo la decimocuarta edición de Bazar Tendencias en las instalaciones de Casa de Piedra. Las actividades iniciaron con un desayuno y un desfile en los jardines del recinto, coordinado por Mariel Cordero. Se contó con la participación de 85 modelos, niños y jóvenes. La actual reina de la ciudad, Luciana Miranda Pons, fue una de las participantes. En este evento se presentaron expositores nacionales e internacionales con diferentes productos perfectos para regalar en la época navideña: ropa, accesorios, calzado y maquillaje, entre otras cosas. Algunas de las marcas participantes fueron Desigual, Kalu joyería, Ana por mi casa, La Boutique, Daniela Norinder, Sol de Oaxaca Mezcal, Parral14, Lilia Ibarra y Rabiola.
Mabel Ramírez y Constanza García
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China Awerhoff, Mónica Espinoza y Joya Gómez
Edna Jiménez y Alicia de Anda
EVENTO | LOUNGE
Redacción MAXWELL | Fotografía: Cortesía / Ben Vázquez Zapian
PLAZA CIBELES
Realizan encendido del árbol navideño. En medio de luces y mucha alegría, fue encendido el árbol navideño en Plaza Cibeles, en la ciudad de Irapuato. Miles de personas se dieron cita en el domo central de la plaza para presenciar este mágico momento. La noche fue amenizada por los personajes de ‘La Bella y la Bestia’, ‘Paw Patrol’, Cruella de Vil y, por supuesto, Santa Claus y sus duendecitas. Los asistentes acompañaron la cuenta regresiva y el pino navideño quedó encendido, marcando el inicio de la época más bonita del año.
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LOUNGE | MODA
Texto y fotografía: Georgina Mendoza Zertuche
Gilberto Brizuela
Ulises Dávalos e Ivonne Beuchot
SERENO DEL SORDO
Celebra Gil Brizuela un año de su marca. Hace un año que, con mucho esfuerzo y trabajo, Gilberto Brizuela puso en marcha Sereno del Sordo. Acompañado de sus amigos, familiares y clientes, Gil festejó el primer aniversario de su marca, la cual ha tomado reconocimiento destacando con sus trajes hechos a la medida. Con orgullo y emoción, el joven emprendedor compartió que lo que más le ha gustado de trabajar en Sereno del Sordo, es poder formar parte de eventos memorables de sus clientes y diseñar, elegir y ser partícipes en momentos que serán inolvidables para ellos, como graduaciones, juntas empresariales, fiestas y bodas. Durante este primer año, fueron 227 los caballeros a los que realizó trajes, se formalizaron alianzas con marcas de renombre y se dio la oportunidad de incursionar ahora con abrigos a la medida.
Christian Montes de Oca, José Miguel Magaña, Jimena Leal y Hugo Mora
Claudia Zorrilla, Orlando Muciño, Claudia Muciño y Jimena Mancilla
Juan Martín García y Carolina Gutiérrez
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Nicole Michel, Leo Santos, Axel Bulle, Jualo Gallardo y María Bulle
LOUNGE | EVENTO
Redacción MAXWELL | Fotografía: José Emmanuelle Elías López
FIG LEÓN 2017
Viven cuatro días de magia y color. León recibió en la décimo sexta edición del Festival Internacional del Globo (FIG) a 550 mil personas provenientes de México y el extranjero. Con una derrama económica superior a los 667 millones de pesos, del 17 al 20 de noviembre sobrevolaron la ciudad 200 globos, incluidos 33 de figuras especiales. El FIG es el tercer evento aerostático más importante del mundo. En la parte musical, Café Tacvba y el DJ Steve Aoki, ambientaron las Noches Mágicas con espectáculos de luz y sonido donde los protagonistas fueron los maravillosos globos aerostáticos y de cantoya. Finalmente, este año el FIG trajo por primera vez a México ‘The Superbike’, un impresionante globo del tamaño de dos canchas de básquetbol, el cual cautivó a los asistentes por su inmensidad.
César Camacho, Jonathan Chávez, Humberto Adrián, Érika Otero, Claudia Zúñiga e Iliana García
Cristian Ramírez, Lupita Reynosa y Érika Muñoz
Sofía Malacara 76
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Haram Esparza, Nurh Velázquez y Mayela Cantú
EDUCACIÓN | LOUNGE
Redacción MAXWELL | Fotografía: Cortesía
UNIVERSIDAD INCARNATE WORD BAJÍO
Conviven estudiantes en UIW Day 2017. Con éxito se llevó a cabo por tercer año consecutivo el evento UIW Day 2017, el pasado 9 de noviembre en las instalaciones de la Universidad Incarnate Word Campus Bajío. En el encuentro participaron estudiantes de distintas preparatorias de Irapuato y la región, así como de los estados de San Luis Potosí, Chihuahua y Jalisco. Los alumnos disfrutaron de talleres en relación a la oferta académica, actividades deportivas y culturales que ofrece la Universidad Incarnate Word Campus Bajío. A propósito del evento, la institución realizó un concurso, en el cual el premio fue un viaje a San Antonio, Tx., a conocer las instalaciones del campus matriz de la UIW en aquella ciudad.
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LOUNGE | EVENTO
Héctor Valtierra, Rodrigo Fuentes, Betty Castellanos, Santiago Alvarado, Laria Larissa y Sofía
Por: Miriam F. Pérez Manrique | Fotografía: Ivett Aranda
Mónica Moreno y José Martínez
MAYORCA RESIDENCIAL
Apertura de la privada Palma de Galicia.
La desarrolladora QDI, a un año de comenzar el proyecto Mayorca Residencial, entregó en tiempo y forma la primera privada: Palma de Galicia. El director general de QDI, ingeniero Eduardo Gómez, saludó y agradeció la asistencia de los invitados y aprovechó para dar a sus clientes buenas noticias, pues informó acerca de la ampliación del Eje Metropolitano, que conectará con el fraccionamiento y que será aperturado el siguiente año, dejando a Mayorca Residencial en una ubicación aún más privilegiada. También mencionó que, en tan sólo 13 meses, el fraccionamiento ha tenido una plusvalía de un 24%. Clientes, amigos, directivos y personal de la empresa, disfrutaron del lugar durante la convivencia celebrada. El evento fue amenizado con la voz de la cantante leonesa Itzel Rodríguez, al tiempo que los invitados degustaron diversos antojitos típicos.
Vicente Sánchez y Rosa Ana Rocha
Danna García y Omar Ruiz
Martha Fabiola Muñoz y Antonio Moreno
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Nahat Delgado y Abraham Zavala
LOUNGE | TORNEO
Redacción MAXWELL | Fotografía: Cortesía El Molino / Juliette Villalobos
EL MOLINO RESIDENCIAL & GOLF
Disfrutan torneo con motivo del FIG.
El Molino Residencial & Golf celebró el Torneo de Golf El Globo 2017, presentado por KIA Bajío Polifórum y Grupo Intëgro Consultores, así como demás patrocinadores. Del viernes 17 al domingo 19 de noviembre, el torneo anual se desarrolló en la casa club. El evento se llevó a cabo a propósito del Festival Internacional del Globo, así que, El Molino aprovechó para otorgar a sus invitados especiales cortesías y vuelos en su dirigible. Mientras esperaban su turno de vuelo, los invitados tomaron un delicioso desayuno rodeados del hermoso paisaje que ofrece el desarrollo y el espectáculo de los globos aerostáticos. Todo dentro del característico ambiente exclusivo del club de golf.
Francisco Tarazona, Mayra Segovia y Eduardo Téllez
Lizet Eguilce y Armando Moreno 80
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