DESAYUNAR MEJORA EL RENDIMIENTO LABORAL SERVICIO PROFESIONAL - MAPA DE RIESGOS NOVEDADES EN SALUD LABORAL ACTIVIDADES DE MEDILAB EN EMPRESAS NUEVA NORMATIVA PRESAT - ALIMENTACIÓN/DIETA
DESAYUNAR MEJORA EL RENDIMIENTO LABORAL
U
na buena alimentación a lo largo del día es importante para mantenerse saludable, sin embargo el desayuno es la comida más importante para lograr un buen rendimiento intelectual y laboral. Es positivo estimular a los trabajadores a que inicien la jornada con el desayuno adecuado y, de ser necesario, disponer en el lugar de trabajo un espacio con ese propósito.
¿POR QUÉ ES TAN IMPORTANTE DESAYUNAR?
Después de 8 ó 10 horas de ayuno, el cuerpo necesita incorporar nutrientes para recuperar energía. Muchas funciones del cerebro cambian el ritmo durante la noche. De este modo, para activarlas es necesario del aporte energético que proveerá el desayuno. Ello permitirá iniciar y mantenerse con plena capacidad durante la jornada. El día se inicia generalmente con baja energía, ello se debe a que el organismo utilizó durante la noche la reserva de glucosa que incorporó con la última comida. La glucosa es uno de los principales combustibles del cerebro, su ausencia empuja al cuerpo a quemar otras reservas energéticas lo que causa múltiples alteraciones en el normal funcionamiento orgánico. Algunas de las consecuencias de saltearse el desayuno son decaimiento, falta de concentración y mal humor, debido al déficit de glucosa que produce el ayuno. Hay que recordar que a primera hora de la mañana el organismo lleva ya entre 8 y 10 horas sin recibir ningún alimento, esto condiciona el aprendizaje e implica un descenso del rendimiento ya que la capacidad de locución o expresión, de memoria, de creatividad y de resolución de problemas quedan particularmente afectadas.
¿Cómo preparar un desayuno equilibrado? Según afirman los especialistas, el desayuno debe suponer entre el 20 y el 25% de las calorías ingeridas a lo largo del día. Para que sea equilibrado, deben estar representados como mínimo los siguientes grupos de alimentos: lácteos (leche, yogur, queso, etc.), frutas y cereales (pan, tostadas, cereales de desayuno, galletas...). No es sencillo ni accesible disponer de un comedor en la empresa pero sí es posible organizar un desayunador para los trabajadores con el abc de los alimentos. Recomendados para esa comida. El espacio que se precisa no es tan importante como el que se destina a un comedor. Los recursos materiales tampoco y lo más importante es que se puede garantizar que el Trabajador comience el día desayunado con todos los beneficios que ello implica, a la vez que es una acción que teje una vía más de compromiso de éste con la empresa. Por desayunar en su casa se le pueden brindar los siguientes consejos: 1- Organizar el desayuno la noche anterior, dejar una taza sobre la mesa, el plato para el cereal y un recipiente para la fruta. También se puede llenar un termo con agua caliente y dejar los panes listos para tostar. Así se gana tiempo. 2- Comprar con anticipación: cuando se va al supermercado comprar todos los ingredientes que se necesitarán para la semana, así no se tendrá excusa para salir sin desayunar. 3- Levantarse antes: sólo 15 minutos son suficientes para desayunar tranquilo.
Fuentes: Por todo ello, se puede considerar que el desayuno es un hábito alimentario que llega a condicionar el estado físico, psíquico y nutricional para todas las personas y para un óptimo rendimiento laboral.
• “haz del desayuno un hábito”, Calidad de Vida Programa Equilibrio. Asociación Chilena de Seguridad -ACHS-
SERVICIO PROFESIONAL - MAPA DE RIESGOS
D
entro de la amplia gama de servicios profesionales en las diferentes áreas de trabajo, hoy destacamos el MAPA DE RIESGOS en la empresa.
Son un instrumento informativo dinámico que permiten la identificación de los factores de riesgo, la valoración de los mismos y el conocimiento de los probables daños a la salud, al ambiente y a la seguridad general.
SE BASAN EN UNA PREMISA, DONDE ES NECESARIO:
Conocer la condiciones y ambientes de trabajo. Evaluar y valorar rigurosamente los efectos sobre el trabajador de las
condiciones de trabajo. Sistematizar la información que permite conocer los peligros, las
situaciones de riesgo laboral y los trabajadores expuestos.
QUE UTILIDAD TIENEN ?
Permiten programar actividades de prevención definiendo
prioridades. Facilitan el estudio sistemático de los riesgos en la empresa. Permiten definir los recursos necesarios para las actividades de
prevención.
NOVEDADES EN SALUD LABORAL
ASOCIACIÓN CHILENA DE SEGURIDAD En el mes de mayo PPDO. El Dr. Raúl Barañano visitó el Laboratorio de Higiene Industrial de la Asociación Chilena de Seguridad. En dicha visita fue recibido por la jefa de laboratorio y adjunta, Sandra Mendez y Elena Escobar respectivamente, con quienes mantuvo una fructífera recorrida de las instalaciones . En dicho Laboratorio certificado se procesan las muestras biológicas y ambientales que remite MEDILAB en forma periódica, como resultado de la realización de los monitoreos biológicos a trabajadores y de monitoreos ambientales, correspondientes a las empresas suscriptoras de la clínica.
RENOVACION de CERTIFICACION ISO 9001 Y OHSAS 18001
El equipo auditor recomienda al Organo de decisión de LSQA SA, la renovación
de los Certificados de conformidad con las Normas iso 9001:2008 y OHSAS 18001:2007, a la empresa MEDILAB. Nuevamente y por 4 año consecutivo, hemos renovado nuestras certificaciones
de calidad y seguridad –salud en el trabajo. Dicha renovación es el resultado del esfuerzo mancomunado de todo el personal
administrativo, técnico y profesional de la clínica.
ACTIVIDADES DE MEDILAB EN EMPRESAS
DESARROLLAMOS ACTIVIDADES DE:
Curso de Primeros Auxilios en una empresa de cartón, capacitando a una Brigada de Socorristas.
Espirometrías -de alcohol en aire exhalado- , en una empresa de combustible de renombre del mercado.
Chequeos Preventivos de Salud con Orientación Laboral, con Carne de Salud, en una empresa suscriptora de servicios profesionales de MEDILAB.
Carne de Salud, en la modalidad – externos- en distintos tipos de empresas (Laboratorios de industria farmacéutica, automotoras, clubes deportivos, entre otras.)
Curso de Ruido Industrial en un laboratorio de industria farmacéutica.
Monitoreo Ambiental de Ruido- Mapeo Sonométrico- en empresa de cartón corrugado.
Monitoreo Ambiental de Ruido- Mapeo Sonométrico- en una industria Gráfica de Montevideo.
NUEVA NORMATIVA
H
emos realizado un análisis de dos normativas implementadas recientemente y con injerencia importante en el ámbito laboral y de las condiciones de seguridad y salud laboral. LEY 19.172 –MARIHUANA – Y DECRETO REGLAMENTARIO
Establecen el marco jurídico aplicable dirigido al control y regulación, por parte del Estado, de la importación, exportación, plantación, cultivo, cosecha, producción, adquisición, almacenamiento, comercialización, distribución y uso de la Marihuana y sus derivados. Hemos realizado, por parte de nuestra Supervisión médica un análisis de dicha ley y decreto reglamentario , que consideramos podrán tener repercusión en el ámbito laboral.
CONSIDERACIONES GENERALES
En lo referente a las actividades en ámbitos laborales, son relevantes los artículos 40, 41 y 42 comprendidos en el Titulo I, Capitulo Séptimo del Decreto Reglamentario. El articulo 40 refiere que “se encuentra prohibido fumar o mantener encendidos productos de cannabis psico activo en : espacios cerrados de uso público”. Espacios cerrados que sean lugar o espacios de trabajo. Los vehículos de taxímetros, ambulancias, transporte escolar y otros transportes públicos, tales como ómnibus, trenes, naves, aeronaves, etc., con o sin pasajeros, se encuentran comprendidos en el término lugar o espacio trabajo. Espacios cerrados o abiertos, públicos o privados, que correspondan a dependencias de: establecimientos sanitarios o instituciones del área de la salud de cualquier tipo o naturaleza, centros de enseñanza e instituciones en las que se realice práctica docente en cualquiera de su formas e instituciones deportivas……” En el Articulo 41- “todo conductor que tenga afectada su capacidad debida al consumo de cannabis psico activo se encuentra inhabilitado
para conducir cualquier categoría de vehículos que se desplacen en vía pública. Se considera que la capacidad se encuentra afectada cuando se detecte la presencia de THC en organismo. El IRCCA determinará los dispositivos a través de los cuales e realizarán las mediciones y exámenes correspondientes para detectar la presencia de THC en el organismo……” Articulo 42. “se encuentra prohibido fumar, mantener encendidos, consumir o ingerir productos de cannabis o a base de cannabis durante la jornada de trabajo, sea en los lugares de trabajo o en ocasión del trabajo, y en general, durante todo el tiempo en el que el trabajador se encuentre a la orden del empleador. Asimismo, se encuentra prohibido laborar cuando el trabajador tenga afectada su capacidad para la realización de sus tareas, debido al consumo previo de cannabis psico activo. En el marco de las Comisiones bipartitas de seguridad y salud en el trabajo creadas por el Decreto 291/2007, se acordarán e implementaran controles aleatorios no invasivos de carácter preventivo adecuados a la realidad de la empresa, mediante los dispositivos aprobados por el IRCCA a esos efectos….. …los mismos controles podrán ser dispuestos por el empleador, previa comunicación a la comisión bipartita de seguridad y salud u organización sindical de base, de acuerdo a lo dispuesto por el inciso anterior, respecto de aquéllos trabajadores que al ingreso o durante la jornada de trabajo, tengan notoriamente afectada su capacidad para la realización de sus tareas, debido al consumo previo de cannabis psico activo. La comunicación referida en el inciso anterior podrá ser inmediatamente posterior en los casos en que el trabajador realice tareas de riesgo que impliquen peligro para su integridad física, la de otros trabajadores, o la de terceras personas.
NUEVA NORMATIVA Si mediante el control realizado se comprueba la existencia de THC en el organismo del trabajador, éste deberá suspender sus tareas y si el empleador lo dispone, retirarse del lugar de trabajo…. …. En todos los casos en que los controles arrojen resultados positivos, los trabajadores podrán solicitar a su costo la realización de un examen ratificatorio, dentro del plazo y demás condiciones que el IRCCA establezca, y que permitan considerar que el anterior se trató de un falso positivo”…..
Quienes representaran a la empresa, quienes representaran a la comisión bipartita. Listado de trabajadores a los que se realizará Consentimiento del trabajador. Registro y archivo de los resultados. Comunicación de resultados. (debe quedar claro al trabajador y a la empleador). Procedimiento en caso que el trabajador solicite un estudio para rectificar el resultado (cobra importancia la cadena de custodia)
Nota: Para los casos de trabajadores con consumo de cannabis de uso medicinal hay aspectos que no están claramente establecidos ni en la ley ni en el decreto reglamentario.
CONSIDERACIONES MÉDICO LEGALES LEY 19.196 – RESPONSABILIDAD PENAL DEL EMPLEADOR
Según lo establecido en los artículos citados se puede determinar: 1- Que la afectación de la capacidad de un individuo debido al consumo de cannabis queda establecida cuando se detecta THC en el organismo del individuo.
Establece la responsabilidad para aquel que ejerza la Dirección de la empresa, ante la omisión objetiva en el cumplimiento de normativas de seguridad y salud laboral, frente a la exposición del trabajador a un peligro grave y concreto a la vida, la salud o la integridad física.
2- El método y dispositivo utilizado para la detección de THC en el organismo va estar establecido por el IRCCA, por lo que es recomendable que se utilicen el mismo método y dispositivo de determinación de THC en el organismo.
En la visión globalizadora de la salud laboral, no se hace necesario la ocurrencia de un accidente o enfermedad profesional, para la aplicación de dicha normativa.
3- Antes de aceptar realizar determinaciones de THC en los trabajadores, se sugiere que se asegure que el empleador haya cumplido con lo establecido en el artículo 42 del decreto reglamentario. Es conveniente que quede un registro escrito de dicho cumplimiento de manera de poder comprobar que se actuó dentro del marco jurídico vigente. 4- Se sugiere establecer un procedimiento para la determinación de TCH en el organismo de los trabajadores. En dicho procedimiento deben tener especial atención los siguientes puntos: Quien solicita la evaluación. Cumplimiento de los requisitos establecidos por el decreto reglamentario. Donde se realizará la evaluación.
Por dicho motivo hemos de recomendar la observación detallada en el cumplimiento de los siguientes aspectos: 1- Estar al día con el siguiente marco legal en seguridad y salud laboral:
Ley 16074 – CAP IV- Art. 43 Decreto 406/88 – Titulo IV –CAP I- Arts.1,2,3 Decreto 291/07 Ordenanza 145/09
2- Conocer la gestión de riesgos en la empresa, a través de la elaboración de Mapas de Riesgos y su correspondiente programa de vigilancia de la salud de los trabajadores.
PROGRAMA DE EDUCACIÓN PARA LA SALUD EN EL TRABAJO
ALIMENTACIÓN / DIETA ABUNDANTE LÍQUIDO TODO EL DÍA. ES LA FÓRMULA?
Sí, para favorecer las funciones del organismo. El agua representa un porcentaje importante de nuestro organismo; el beber agua además de calmar la sed se convierte en una adecuada fuente de salud. En cantidades adecuadas no solo conserva sano los tejidos orgánicos sino que también mantiene el buen funcionamiento de los riñones. Se estima que una persona sana necesita entre 2 a 3 lts. De agua o líquido por día; en caso de no tener el hábito de ingerir simplemente agua, se puede mantener la ingesta de líquido calculando el que llevan incorporados las frutas, las verduras, el café, el té, la leche, etc.
De esta manera se sustituye el agua por otros líquidos que también son útiles al organismo y que para muchas personas resultan más fáciles de ingerir.
EL AGUA ES TAN IMPORTANTE COMO EL ALIMENTO
Quita la sed.
Ayuda a la digestión.
Reduce el riesgo de cálculos renales.
Refrigera el cuerpo durante el ejercicio.
Elimina los deshechos.
Diluye el alcohol.
Lubrica las articulaciones.
Mejora la elasticidad de la piel.
Disminuye la hinchazón premenstrual.
Alivia los dolores de cabeza.
Bulevar Artigas 2180 Montevideo - Uruguay C.P. 11600 Tel: (598)2480 3734 - (598)2480 0635 Email: ventas@medilab.com.uy www.medilab.com.uy Año XII - N°41 - Abril/Mayo - 2014
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