Helse 03 2013

helse

I samarbejde med Sundhed.dk, Danske Regioner og en lang række patientforeninger.

Viden OM SUndHed

Udgave 03 / marts 2013

TØR DU SPISE KUNSTIGE BØFFER?

7

gOde rÅd: KOM gOdt i gang i HaVen

NY APP: KOM Med i HeLSeS SUndHedSreVOLUtiOn

S temtaort om

allergi Cecilie Beck

Jeg lever fint med allergi Helse:

nyheder

motion

sundhed

mad

familieliv

konsultation

forebyggelse

KAN EN GOD ARBEJDSPLADS ORDNE EN DÅRLIG RYG?

Nej, men det er en fælles opgave på arbejdspladsen at skabe god fysisk trivsel. Aftal derfor med ledelse, kolleger og arbejdsmiljørepræsentant, hvordan I sammen forebygger og håndterer smerter i muskler og led.

De fleste får indimellem ondt i ryg, skulder eller nakke. Når det sker, har du bedst af at være aktiv og bevæge dine muskler og led – også selv om det gør ondt. Det viser forskningen.

Bevæg dig ind på jobogkrop.dk

Scan koden, eller gå ind på jobogkrop.dk, og få fem gode råd, som kan hjælpe jer i gang.

helse: indhold Jeg kigger på varedeklarationen og vælger det, der er færrest ingredienser i Cecilie Beck

10

52

Syv gode råd til hvordan du holder ryggen i orden, når du går i haven Side 8

Kom godt i gang i haven uden at få hold i ryggen

10

Cecilie Beck Jeg lever fint med allergi

16

Overfølsomhed er en folkesygdom

18

Medicin: Kom godt igennem pollensæsonen

20 22

Gode råd mod pollenallergi

nummer

I dette

Stort tema om allergi

Mange flere allergikere på vej

Ny app: Helse-life

28

Kom med i Helses sundhedsrevolution

40 44

Kroniske smerter

46

Pille gav liv i benene

Tema om

allergi

Ryggen på havearbejde

8

Fokus på smerter Smerterne er ikke det værste

Sclerose Sind & Psykologi

Helse / Udgave 03 / marts 2013

52

Det, du fokuserer på, vokser

Er fremtidens bøffer kunstige?

Side 58 Sundhedsrevolution med App'en HelseLife Side 28

+ Hver gang i helse

Gode råd mod pollenallergi 20

Sunde opskrifter 32

Henning har altid ondt 44

Sclerosepatient går på piller 46

Nyt fra Danske Regioner 24 Opskrifter 32 Konkurrence 38 Konsultation 50 Synspunkt 64

helse / marts 2013

3

helse: leder

helse

I samarbejde med Sundhed.dk, Danske Regioner og en lang række patientforeninger.

Derfor glæder det mig rigtig meget at Astrid Krag i denne udgave af Helse lover, at hun vil sørge for at kulegrave allergibehandlingen.

Lene Jæger Thomsen, redaktør

Viden om sundhed

Udgave 03 / marts 2013

Tør du spise KunsTige bøffer?

7

gode råd: Kom godt i gang i haV ha en haVen

Ny app: Kom med i helses sundhedsreVolution

St temaort om

allergi

Jeg lever fint med allergi

Forårsfornemmelser

I

Helse:

forebyggelse

helse Nr. 03 / 2013 58. årgang ISSN 0018-0149

vinterens sidste mørke og kulde længes jeg indædt efter foråret. Den skarpe sol, den sarte grønne farve på træer og buske, og dagene som bliver lidt længere for hver dag. Men aldrig så snart kommer foråret, før jeg må gemme mig bag solbriller og lukkede vinduer. Næsen løber, øjnene hæver og klør. Det er især birk og græs, som får mit imunforsvar til at reagere, som var jeg udsat for et livsfarligt angreb. Alt det jeg havde glædet mig til at kunne lave udenfor, bliver pludselig valgt fra, for jeg kan ikke holde høfeberen ud, så i stedet for at spille bold med mine sønner på græsset eller ordne have, så gemmer jeg mig indenfor, til pollentallene falder igen.

Udgiver

Desværre har jeg ikke den store glæde af de gængse medicintyper. Faktisk har det været de hømøopatiske midler, der har hjulpet mig mest, men heller ikke de fjerner alle mine gener. Derfor glæder det mig rigtig meget at Astrid Krag i denne udgave af Helse lover, at hun vil sørge for at kulegrave allergibehandlingen.

helseredaktion@mediegruppen.net

Mens jeg venter på, at der bliver bedre behandligsmuligheder, vil jeg forsøge at fokusere på alt det gode, der også er i foråret, så min allergi ikke får lov til at tage hele glæden fra mig – inspireret af artiklen på side 52.

Jeg vil også gerne høre, hvad du fokuserer på i dit liv. Besøg vores nye side på Facebook, og del dine gode råd med alle andre Helse-læsere.

God fornøjelse med Helse!

Lene Jæger Thomsen, redaktør

Forlaget Mediegruppen Porschevej 12 7100 Vejle Telefon: 7584 1200 Email: helse@mediegruppen.net

Ledelse Peter Larsen, direktør

Redaktion Peter Larsen, ansvh. redaktør Lene Jæger Thomsen, redaktør Malene Tonnung, redaktionschef

Forsidefoto Britt Lindemann

Design og produktion Mediegruppen as

Tryk Aller Tryk

Annoncesalg Helle Hviid, telefon 7670 6432 helle@mediegruppen.net

Distribution Helse fås på apoteket, hos lægen, kiropraktoren, sygehuse, privathospitaler, tandlægen, høreklinikker, biblioteker og i abonnement.

Helse arbejder sammen med en række sundhedsfremmende organisationer og patientforeninger.

Læsertal iflg. gallup: 441.000 Abonnement Få Helse direkte i din postkasse ved hver udgivelse.

Ring til os på vores abonnementstelefon:

9644 4542 Helse årsabonnement koster 289,- for 10 numre.

4

helse / marts 2013

RIG PÅ KOSTFIBRE OG PROTEIN

Nyhed - KUN HOS GULDBAGEREN

+

®

FATTIG PÅ SUKKER OG STIVELSE

VELNÆRENDE BAGVÆRK

Prøv et brød, der giver dig masser af kostfibre og protein, uden at fylde dig med sukker og stivelse.

Har du brug for et brød, der kombinerer et højt indhold af kostfibre og protein, med et lavt indhold af sukker og stivelse?

Så prøv ElverBrød fra GuldBageren.

Gennem den helt specielle sammensætning af ingredienser får du en række egenskaber, der gør ElverBrød til lidt af en gave. Ikke mindst, hvis du af den ene eller anden grund har brug for en kontrolleret kost, med mange kostfibre og et minimum af sukker og stivelse.

Prøv at spise 2 skiver ElverBrød (75 g) til morgenmad, og oplev, hvordan du føler dig mæt helt til frokost.

vand og olie. Blandingen giver et brød, der rækker til 4 nærende måltider.

Bag dit eget ElverBrød Du kan få dit ElverBrød friskbagt hos GuldBageren eller som en færdig brødblanding, hvor der kun skal tilsættes

Prøv det hos GuldBageren.

Læs mere om ElverBrød på guldbageren.dk/elverbrød

Scan og se video med Birgittehelse Stilling / marts 2013

5

helse: nyt

Forkert artikel i Helse I sidste udgave af Helse satte vi fokus på psykiske lidelser og talte i den forbindelse med psykolog Klaus Pedersen, der har speciale i psykiatri og psykoterapi. Desværre skete der en fejl i vores produktion, hvilket betyder, at artiklen var en kladde, der var sendt til Klaus Pedersens godkendelse og ikke den endelige version. Den korrekte artikel kan læses på www.helse.dk.

helse helsenyt Hold på lænden Står på spring for at komme i haven og ud at spille golf? Det har kroppen jo kun godt af, men de muskler og sener (ligamenter) vi skal bruge til disse aktiviteter, har måske ligget stille så længe, at de godt kan blive lidt forskrækkede af den pludselige aktivitet. For at forebygge smerter i lænden, kan du bruge et Serola® lændebælte. Bæltet er velkendt og afprøvet gennem mange år, og styrker det nederste af ryggen, der hvor ben og hofter mødes (sacroilliac led). Serola® bælterne kan også anvendes ved smertetilstande, men forebyggelse at som bekendt bedre.

Serola® bælterne kan købes på www.uniqform.dk. Du kan også ringe på 5663 3942, hvis du vil vide mere.

Mild styling STUHR har lavet en serie af milde styling-produkter helt uden parfume, parabener og farvestoffer. Serien indeholder blandt andet produkterne Mild Styling Spray Mousse, som ifølge producenten giver en volumen-effekt, der holder hele dagen og er nem at bruge, Mild Styling Hair Spray, der sikrer et medium hold til håret, som efterlades let, fleksibelt og med naturlig bevægelse hele dagen, og Mild Styling Hard Mud Wax – deklareret i samarbejde med Astma-Allergi Danmark – er en hård styling-voks, der giver ekstra hold og struktur til håret.

6

helse / marts 2013

Hjælp til ømme rygge, skuldre og nakker Omkring halvdelen af alle offentligt ansatte har haft ondt i nakken og lige så mange har haft ondt i ryggen inden for fire uger. Kampagnen Job og Krop, som Videncenter for Arbejdsmiljø står bag, skal styrke de offentlige arbejdspladsers indsats mod ondt i muskler og led, men alle andre kan også få glæde af de gode råd. Det gennemgående budskab i kampagnen er, at bevægelse virker. Forskningen viser nemlig, at det er bedst at være aktiv og bevæge sig, når man har ondt i muskler og led. Kampagnen giver også 5 gode råd: • Hold kroppen i gang • Det nytter at forebygge • Lav øvelser • Skab balance mellem job og krop • God fysisk trivsel er et fælles ansvar På hjemmesiden www.jobogkrop.dk bliver de fem ømme punkter behandlet i 5 små film. Her findes også øvelser, som kan træne musklerne i ryggen og mindske smerter i nakke og skulder.

Nemmere at læse

helse

Nu har Helse fået en større og mere letlæselig skrift. Vi siger tak til vores læserpanel for konstruktiv kritik.

Jørgen var bekymret for sin mor.

Hun er 83 år og har tabt 13 kg, siden Jørgens far døde for tre år siden. Hun har næsten ingen appetit, og hun er så usikker på benene, at hun er faldet flere gange. Hver gang er det sværere for hende at komme sig. Og det er tydeligt, at hun er blevet både svagere og mere deprimeret. Nu henter Jørgen Nutridrink på apoteket og hjælper sin mor med at genvinde styrken.

Fødevarer til særlige medicinske formål skal anvendes under lægeligt opsyn

God ernæring er en del af kærlig omsorg

Styrke og protein Nutridrink Compact Protein er udviklet specielt til mennesker, der har behov for at genvinde styrken.

Ring 7021 0710 og spørg om Nutridrink til en du holder af…

Nutricia A/S | Rørmosevej 2a | 3450 Allerød | Denmark | Telefon: +45 70210707 | Fax: +45 70210708 E-mail: nutricia@nutricia.dk | www.nutricia.dk

helse / marts 2013

7

helse: aktuelt

havearbejde

Ryggen på Syv gode råd til hvordan du holder ryggen i orden, når du går i haven. Og hvad du gør, hvis uheldet er ude.

Af: Svend B. Carstensen, fysioterapeut / Foto: Ingimage

N

år foråret spirer, og solen skinner, får vi havefolk det lidt som gamle cirkusheste, der lugter savsmuld – vi må derud og i gang. Koste hvad det vil. For en del havefolk svarer det sådan cirka til at kaste sig ud i et marathonløb – uden at have trænet. Det er med liv og lemmer som indsats. Og ofte er det ryggen, som må holde for.

Sammenligningen med et marathonløb er bestemt ikke helt ved siden af, fordi vores fysiske form sjældent er til, hvad tungt havearbejde kræver. Vores krop, og hermed også ryggen, indretter sig nemlig efter vores dagligdag, og er den fysisk inaktiv, er vores fysik derefter – ikke særlig stærk.

Så vi, der ikke er i alt for god form, må derfor være ekstra opmærksomme og bruge ryggen fornuftigt. Og det gør vi ved at følge de syv gode råd:

7

gode råd

1 2 3

8

helse / marts 2013

Start med noget af det lette havearbejde. Det er din opvarmning. Opvarmningen kan også fint være en cykeltur til købmanden eller havecentret. Så er du klar…

God og varm påklædning. Det gælder specielt i koldt vejr, fordi en kold eller afkølet ryg er langt mere sårbar end en varm. Tøjet bør dække hele ryggen, også når du bøjer dig forover.

Undgå foroverbøjning i længere tid. Varierer arbejdet og undgå langvarigt ensartet arbejde. Læg gerne hænderne på lænden og bøj bagover indimellem – specielt efter foroverbøjninger. Det er en rigtig god vane at tillægge sig.

helse: aktuelt

4 5 6 7

unik

Løft med benene, hold ryggen ret. Ved løft med “rund ryg” kommer der enorme belastninger på specielt den nederste del af vores ryg, og det kan give alvorlige skader.

Undgå vrid i ryggen ved løfte- og bærearbejde.

Brug benene. Normalt kan ryggen sagtens vrides og bevæges til yderstillinger, men hvis det sker samtidigt med, at man bærer tung vægt i hænderne, kommer der voldsomme belastninger på mange af ryggens mange små strukturer.

kombination

LACTOLady - til beskyttelse af de nedre urinveje Indeholder tranebær og mælkesyrebakterier.

Proanthocyanidiner som findes i tranebær kan være medvirkende til beskyttelse af de nedre urinveje.

Hold så vidt muligt ryggen ret, når du arbejder i haven. Gode og solide haveredskaber med lange skæfter hjælper dig også med at holde ryggen ret.

Lyt til kroppen. Træthed, ømhed eller ondt i ryggen er en ’rød lampe’, der blinker. Hold pause eller udsæt resten til en anden dag. Havearbejdet løber jo ingen vegne.

Balancen i dit liv

Kan købes på Apoteket, Matas og Helsekostbutikker

Hvis uheldet er ude Er uheldet ude, og du får rigtigt ondt i ryggen under havearbejdet, bør du selvfølgelig stoppe. Brug i første omgang kulde, eksempelvis en isterningpose eller andet fra fryseren, det kan lindre smerterne. Du kan også bruge håndkøbsmedicin til at dæmpe smerterne og tage den med ro et par dage.

Find stillinger, hvor du er mindst generet af smerterne.

Prøv at ligge på maven og slappe af i ryggen. I denne stilling kan du også forsøge at stemme op på armene, som ved "armbøjninger", så du kommer til at svaje i ryggen. Letter det på smerterne, må du gerne lave denne øvelse en række gange i løbet af dagen. Bevægelse, eksempelvis almindelig gang, kan ofte lindre rygsmerter.

Kender du

?

Slut med ømme fødder

Haven kan styrke ryggen Det er heldigvis sjældent farligt at have ondt i ryggen, og langt de fleste rygsmerter forsvinder af sig selv i løbet af nogle dage eller få uger. Får du det kraftige og vedvarende rygsmerter, så søg professionel hjælp, eksempelvis hos din praktiserende læge.

Faktisk kan havearbejde styrke ryggen. Ved regelmæssig brug – og dermed træning – af ryggen gennem havearbejde bygger du dine rygmuskler op. Ryggen bliver stærkere. Som marathonløberen, der gradvist bygger formen op. Havearbejdet og ryggen er absolut ikke modsætninger – snarere tværtimod.

Rigtig god fornøjelse med din have!

ARCOPEDICO skoens unikke design bevirker

en tilpasning til foden, så skoen støtter og ikke strammer om foden. at kroppens vægt fordeles ligeligt over hele fodsålen, så ingen områder belastes unødvendigt. en korrekt gangafvikling og kropsholdning, hvorved fødder, ben, lænd og ryg aflastes, så ømhed og træthed minimeres.

Nærmeste Arcopedico forhandler anvises på tlf.: 47 98 15 33 e-mail: info@arcopedico.dk se mere på www.arcopedico.dk

helse / marts 2013

9

helse: interview artikel

Jeg lever fint

med allergi Cecilie Beck er vært på TV 2 Nyhederne, og det kræver makeup og hårlak i store mængder. Ting hun reelt ikke kan tåle. TV 2 har købt nye makeupprodukter, og hjemme har hun skiftet alt parfumeret ud med allergivenligt, så den allergi generer hende ikke så meget. Det gør skaldyrsallergien til gengæld, for den betyder aldrig mere hummersuppe.

Af: Lotte Dalgaard, journalist / Foto: Britt Lindemann

I

et tilbagetrukket hus på en villavej i Vangede tager Cecilie Beck imod og serverer latte fra den dertil indrettede espressomaskine. På køkkenbordet i det store, åbne spisekøkken står både økologisk håndsæbe og opvaskemiddel, og det er der en årsag til.

– Jeg har allergi over for parfumen og tilsætningsstofferne i en masse produkter. Engang kom jeg til at købe et vaskepulver, hvor der fulgte en smart dåse med. Jeg slog ud over hele kroppen af det. Så kan jeg lære ikke at falde for en smart dåse…

Cecilie Beck mærkede allerede i barndommen, at der var ting, hun ikke kunne tåle.

– Jeg havde nikkelallergi, og den blev bare værre og værre. Jeg opdagede det, da jeg fik hul i ørene, jeg var vel omkring ti år, og jeg fik voldsomme, væskende sår på ørene. Jeg kunne heller ikke holde på de gamle enkroner med Frederik IX ret længe ad gangen, før det kløede. Jo mere, man kommer i kontakt med nikkel, jo mere intolerant bliver man. Jeg havde også problemer

10

helse / marts 2013

med knappen i bukserne, den gav et rød mærke på maven, men nu må man heldigvis ikke putte nikkel i sådan nogle ting mere.

Cecilie Beck har hen ad vejen fundet ud af, at hun er overfølsom over for visse dufte.

– Bestemte dufte giver mig hovedpine, både når de sidder på mig selv og andre. Jeg har fundet nogle naturbaserede parfumer, jeg kan tåle, og jeg bruger også parfumer lavet på æterisk olie.

Jeg har blandt andet brugt citron– og lavendelolie, og jeg fandt en dejlig blanding i Amsterdam med lime og ingefær.

Cecilie Beck siger, det ikke er så besværligt at finde produkter, hun kan tåle.

– Stort set alle produkter findes i en naturlig variant, jeg kigger på varedeklarationerne og vælger det, der er færrest ingredienser i.

Cecilies job kræver, at hun får sat håret og bliver sminket, inden hun skal på skærmen. Og det har voldt problemer.

helse: interview

– Jeg er lidt af en økoflipper, der spiser brune ris og undgår tilsætningsstoffer.

Men jeg vil have vin til maden. Og øl og snaps til søndagsfrokosten.

Cecilie Beck

helse / marts 2013

11

helse: interview

– Jeg måtte på et tidspunkt bede TV 2 om at købe nogle andre makeupprodukter, efter jeg havde været i sminken og fået en rød, tør, kradsende ”øjenskygge” af de produkter, de brugte. Det hjalp, derimod har jeg kronisk udslæt i hovedbunden. Og hvem har hørt om øko hårlak?

Nej, lige netop hårlak skal nok være fuld af kemi for at virke.

Cecilie Beck har været ansat på TV 2 siden marts 2004 og bruger fem kvarter i tog til og fra arbejde, hvilket ikke generer hende.

– Jeg synes, det er meget dejligt at sidde i det tog. Jeg læser bøger på iPad’en, det er genialt! Hvis man løber tør, henter man bare en ny. Jeg har lige læst en historisk bog om den almindelige berliner under krigen og Jan Guillous seneste, der handler om en familie, som man følger fra 1901 til 11. september 2001. Begge super gode bøger. Og så jublede jeg, da jeg fandt ud af, at den næste Harry Hole af Jo Næsby udkommer i juni! Jeg måtte straks ringe til en veninde og fortælle hende det.

Jeg kan ikke tåle skyllemiddel. Det ville ellers være hyggeligt, hvis vasketøjet havde en svag duft og ikke bare lugtede af… vasketøj.

gode nerver Døtrene, Frida på 11 og Astrid på 15 er Cecilie Beck er vokset op med gymnasielærer–forældre i en lille også hjemme denne eftermiddag, det er landsby på Horsens–egnen, og i barndomshjemmet var der også en Cecilies mand, kollegaen Rasmus Tantholdning til madens kvalitet. holdt derimod ikke. Han er i Mexico for at – Hjemme fik vi mad grænsende til det kedelige. Jeg elskede at rapportere om narkohandelen og dens komme på besøg hos kammerater og få birkesfranskbrød med Nutella. bagmænd og ofre, og Rasmus’ otteårige I dag bryder jeg mig ikke om det. Jeg syntes, det måtte være paradis at søn, Emil, er hos sin mor. have sodastream–maskine og få lov til at spise og drikke alt det usunSyv til ti dage om måneden er Rasmus de, i dag er jeg glad for, mine forældre holdt fast. Jeg har udviklet en reTantholdt af sted, ofte til krigsramte områlativ lav tærskel, der betyder, jeg ikke kan fylde mig med særlig meget. der, men Cecilie Beck sidder ikke hjemme Jeg kunne for eksempel aldrig drømme om at spise en pose Matador og bider negle af den grund.

Mix, fortæller Cecilie.

– Jeg er et menneske med gode nerver.

Hun er fra sin barndom ikke vant til at få slik, sodavand og sukker.

Jeg har for eksempel aldrig haft sikkerDerfor kan hun i dag ikke spise så meget sukker uden at blive dårlig. hedsnet på trampolinen ude i haven. Jeg – Slik fik vi kun en gang om ugen, og det var vitterligt kun en gang om tror, det ser mere farligt ud, end det er, ugen. Sådan er det ikke her hjemme, for det kan jeg ikke selv overholde, så uden at forklejne risikohvorfor skulle børnene? Men en ved at opholde sig jeg prøver altid at få dem til Jeg er mere bange for at lade mine børn på de steder, Rasmus kun at spise ting uden farvekrydse Vangedevej på cykel, end at gør. Det er selvfølgelig stoffer og unødvendige tilsætRasmus står i en militaerlejr omgivet risikabelt, men livet er ningsstoffer. af soldater eller er i Mexico. farligt. Jeg er mere Derudover kan hun ikke bange for at lade mine tåle den røde farve i slik. Så børn krydse Vangedevej på cykel, end at slik skal være af god kvalitet, for at hun at spiser det.

Rasmus står i en militærlejr omgivet af sol– Jeg kan desværre heller ikke tåle de røde farvestoffer, der er i skaldater eller er i Mexico. Han sælger jo ikke dyr, og det ærgrer mig lidt. Jeg kan godt spise rejer, men engang, jeg narko, han laver bare journalistik om det. var på restaurant, fik jeg hummersuppe, der er kogt på skallerne.

12

helse / marts 2013

Maximum EXTRA - komplekst kosttilskud med 13 vitaminer, 10 mineraler og ginseng

Vitaminerne B1, B2, B6, niacin, biotin, B12, C, pantotensyre og mineralerne magnesium, mangan, jern, calcium, jod og kobber bidrager blandt andet til

et normalt energistofskifte

Vitaminerne D, K og mineralerne calcium, magnesium, mangan, selen og zink bidrager blandt andet til

at vedligeholde normale knogler

Vitaminerne A, B6, folsyre, B12, C, D og mineralerne jern, kobber og zink bidrager blandt andet til

immunsystemets normale funktion D-vitamin og mineralet magnesium bidrager blandt andet til

at vedligeholde en normal muskelfunktion B1- og B12-vitamin og mineralet jod bidrager blandt andet til

nervesystemets normale funktion

GRATIS

Hvis du vil vide mere om Maximum EXTRA og hvordan kosttilskud pĂĽvirker kroppens fysiologiske egenskaber, sĂĽ bestil VIDEN hĂŚftet gratis pĂĽ: www.natur-drogeriet.dk/viden

www.maximumextra.dk helse / marts 2013 Natur-Drogeriets produkter findes hos autoriserede forhandlere: helsekostforretninger, Matas og apoteker.

13

helse: interview

+ Info • Cecilie Beck blev født 2. oktober 197o • Er opvokset i Rask Mølle vest for Horsens • Er uddannet journalist fra Danmarks Journalisthøjskole i 1997.

• Har været på både DR og TV 2. Hun er blandt andet kendt for sine værtsroller på livsstilsprogrammet Praxis, Dags Dato og ikke mindt TV 2 Nyhederne • Har to døtre Astrid og Frida sammen med eksmanden Carsten Lassen

at jeg har den allergi. Det er jo sådan set sundt, at vi har en mekanisme i kroppen, der fortæller, når man ikke kan tåle det, man putter på huden.

Det er bedre, end hvis man gik og nedbrød sig selv uden at opdage det.

Der er to områder, hvor Cecilie Beck dog ikke tænker økologisk, nemlig tøj og hårpleje.

– Jeg går mindre op i, hvad der er i tøjet, selv om jeg burde gå mere op i det, når man ser, hvor meget konventionel bomuld sviner i produktionen. Hvis man virkelig går efter økologisk tøj, bliver der bare lige lovlig meget Hare Krishna over det. Jeg er simpelthen for meget modedyr til at købe økotøj. Jeg falder jo for sådan et par grønne jeans, og det er nok ikke græs, der er brugt til indfarvningen…

Fysisk aktiv

42–årige Cecilie Beck har altid dyrket motion, og det kan hun ikke undvære.

– Jeg har altid været god til at passe på mig selv fysisk. Jeg kommer fra landet, og der var ikke andet at lave end at dyrke sport. Jeg hang meget ud i hallen og gik til gymnastik, basket og andre ting. Mens jeg studerede i Århus var motionen ikke sat i system, jeg havde ikke lyst til at melde mig ind i en ny klub, men jeg cyklede meget. Da jeg flyttede til Gentofte og Pludselig begyndte mine håndflader at blev ansat på TV 2 i Odense, kunne jeg ikke cykle på arbejde, og så beklø, og kløen bredte sig. Dem, jeg var gyndte jeg at løbe. Først var ambitionen, at hvis jeg kunne løbe rundt om sammen med, spurgte, hvordan det var, Gentofte Sø, en tur på 2,8 km, så var det sejt. Da jeg havde gjort det, blev jeg så ud? Da jeg kiggede mig selv i spejambitionen straks højere. Nu løber jeg flere gange rundt om søen, og jeg let, kunne jeg se, jeg var blevet rød i anløber også, når jeg er i Odense og ude at rejse. Det er det, der er fedt ved sigtet. Jeg tog en taxa, og da jeg kom at løbe. Man skal bare huske sine løbesko. hjem, lignede jeg en, der var blevet dypHun løber hver anden dag eller, hvis vejret er meget udfordrende, pet i kogende vand. Det er faktisk farligt, cykler på den motionscykel, der står i kælderen, og derudover dyrker luftvejene kan lukke, men heldigvis gik det hun yoga, der begyndte som en nødvendighed, men som hun hurtigt over, uden der skete mere. blev glad for.

Cecilie Beck siger, hendes allergi nok – Jeg er en skurk til at strække ud, og det kunne jeg på et tidspunkt har været årsag til, at hun tænker ekstra mærke, især i ryggen. Det er vist ikke så vigtigt at strække ud lige efter lømeget over, hvad hun indtager, men økobeturen, bare man får trukket de der fibre lange på et tidspunkt, og det logisk havde hun nok købt alligevel. bruger jeg yogaen til.

– Jeg er lidt af en økoflipper, der helleSelv om Cecilie Beck er glad for at løbe, stiller hun ikke op til et maraton. re vil have brune end hvide ris, og jeg el– Jeg overvejede det på et tidspunkt, men det er jo ikke sundt. Så skulle sker bønner og linser, siger hun og tilføjer: det være for den mentale udfordring i det, men den har jeg egentlig ikke brug for.

I det hele taget er det der med det mentale straks værre, som hun siger.

Balance er vel, når man på vej fra det ene – Man har jo en idé om, at man burde være ”i balance.” yderpunkt til det andet rammer midten …

Men jeg er i hvert fald ikke altid i balance. Balance er vel, Man er der jo bare ikke så lang tid ad gangen. når man på vej fra det ene yderpunkt til det andet rammer midten … Man er der jo bare ikke så lang tid ad gangen.

– Jeg har altid været vild med helse- Det er lige som lykke, den opleves også i glimt. Det må være frygteligt at kostforretninger, jeg kan godt lide den være hyperglad hele tiden, og man skal heller ikke gå og være konstant duft af urtete og sæbe… Hvad cremer ked af det, begge dele er ydertilstande. Men livet byder jo på begge dele. angår, er jeg rigid. Jeg bruger kun proOg ro er vigtigt. Ro er en vigtig tilstand at være i ind i mellem for at kunne dukter fra Rudolph Care, der er ikke no- mærke, man er både glad og næsten lykkelig og ked af det. Ro er et udtryk get fikumdik i. Det er dyrt men godt, og for, der ikke er nogen ydre påvirkninger, sådan opfatter jeg det. Tilstanden det lugter ikke af noget. Selv om jeg ind af ro med sig selv, den flygter alle mennesker fra til tider… Også mig. Men i mellem savner at købe noget, der lug- jeg er god til at være alene. Jeg er meget social, men jeg kan virkelig også ter godt, generer det mig egentlig ikke, godt lide at være alene. Jeg har en mand, der rejser rimeligt meget og • Blev gift med journalisten Rasmus Tantholdt i Thailand d. 29. november 2010

14

helse / marts 2013

helse: interview

Jeg vil have ordentlig aftensmad, lavet fra bunden. Ellers vil jeg hellere have et stykke rugbrød.

børn, der er blevet for store til at sidde på skødet af mig.

Cecilie Beck ser ikke ud som om, det er en tanke, der huer hende.

– Det piner mig, der er under ti år til, begge pigerne er flyttet hjemmefra. Der er en grænse for, hvor længe de er mine, snart er de deres egne. Hvem skal jeg så putte al den omsorg ind i? Hvad skal jeg stille op

med al den tid, jeg bruger på at købe ind, smøre madpakker og bage kanelsnegle? Jeg ville aldrig bage kanelsnegle, hvis der ikke kom nogle børn hjem og spiste dem… Der er ikke noget, jeg savner at have tid til. Vores børn er jo skilsmissebørn, så vi har noget tid for os selv, og det er fint. Til sommer skal Astrid på efterskole, og selv om det er fantastisk, er det også hårdt. Jeg græd, da vi var på besøg der. Hvis der fandtes en sprøjte, jeg kunne give dem, så de holdt op med at blive ældre, ville jeg gøre det, siger Cecilie og griner lidt ad sig selv.

Når Cecilie Beck holder ferie, sker det helst i hendes families fritidshus i Sverige, hvor der er muldtoilet, ingen rindende vand og intet komfur. En solfanger driver en pumpe, der trækker vand fra en kilde, maden laves over bål eller gasblus, og tiden går med at slappe af og bare være sammen.

– Jeg har haft børnene med i Italien, Spanien og Indien, men der er ikke noget, de hellere vil end at tage på skiferie i Norge eller op til huset i Sverige.

Det første døgn uden computere og tv går med at finde sig til rette, men pludselig løber de ude på marken og plukker skovjordbær. Og de har været der siden, de var små, så de kender forholdene.

Cecilie Beck var i 2009 vært på sundheds– og livsstilsprogrammet ”Praxis” på TV 2, men hun har ingen aktuelle planer om at prøve kræfter med nye arbejdsopgaver. Og privat bliver hun også, hvor hun er, foreløbig.

– Jeg elsker Danmark og Skandinavien. Jeg er virkelig et skandinavisk menneske. Jeg har ingen drøm om at bo et andet sted og lider ikke af udlængsel.

Hvis jeg nogensinde skulle flytte nogen steder hen, skulle det være til Sverige.

Men lige nu skal der bare være ro på.

Lad ikke smerter eller manglende nattesøvn tage glæden... blister i munden. Fås uden recept på apoteket.

Aftamed giver effektiv hjælp helt naturligt Umiddelbar smertelindring af smertefulde tilstande i munden, som Vitaflo_halvside_2012.indd Vitaflo_halvside_2012.indd 2 2 Fremskynder healing fx blister og tandfrembrud.

Klæber til mundens slimhinde Skriv Skriv ”MOR” ”MOR” Rabatkode Rabatkode feltetfeltet og fåog 5%fårabat 5% rabat ved køb vedpå køb www.vitafl på www.vitafl o.dk o.dk Kan bruges af spædbørn, børn & voksne Produktet købeskøbes uden uden recept recept på apoteket på apoteket eller på eller www.vitafl på www.vitafl o.neto.net •Produktet Umiddelbar smertelindring • Fremskynder heling Også til rifter og småsår i munden • Fås• som Fås som gel, gel, spray spray og mundskyl og mundskyl • Hæfter til mundens slimhinde • Også • Også til rifter til rifter og småsår og småsår i munden i munden Fås som gel og spray • Helt naturligt - kan anvendes fra 0 år • Helt • Helt naturligt naturligt - kan- kan anvendes anvendes fra 0fra år 0 år FåsFås som som gel gel og og spray spray • Også til rifter og småsår i munden • Hæfter • Hæfter til mundens til mundens slimhinde slimhinde • Fås som gel, spray og mundskyl Også Også til rifter til rifter og og småsår småsår i munden i munden • Fremskynder • Fremskynder heling heling •Produktet Umiddelbar • Umiddelbar smertelindring smertelindring købes uden recept på apoteket eller på www.navamedic.com .navamedic.com KanKan bruges bruges af spædbørn, af spædbørn, børn børn & voksne & voksne Klæber Klæber til mundens til mundens slimhinde slimhinde fx blister fx blister og og tandfrembrud. tandfrembrud.

Fremskynder Fremskynder healing healing af smertefulde af smertefulde tilstande tilstande i munden, i munden, som som

10/01/12 10/01/12 14.50 14.50

10/01/12 14.50

helse / marts 2013

15

helse: tema

Overfølsomhed – er ikke bare irriterende …

Tema om

allergi

Det er en folkesygdom Af: Carsten G. Johansen, journalist / Foto: Colourbox

O

verfølsomhedssygdommene har været i nærmest eksplosiv vækst i de vestlige samfund i nyere tid. I dag lider tæt på en million danskere af den ene eller anden form for allergi.

Når man udvikler allergi, sker der en overreaktion i immunsystemet i kroppen over for ellers uskadelige stoffer. Stoffer som pollen eller støvmider, kaldes miljø-antigener, eller kun allergener, og er for det meste harmløse. Men immunforsvaret hos en person med allergi opfatter allergenerne som skadelige. Vores immunsystem skal forsvare kroppen mod angreb af fremmede stoffer som virus, bakterier og parasitter. Ved allergiudvikling danner kroppen antistoffer mod stoffer i omgivelserne, som normalt ikke er skadelige – det er altså en ”fejl” fra kroppens side.

Når en person er allergisk og kommer i kontakt med et allergen, så går kroppen i gang med at danne antistoffer, specielt dem som kaldes IgE-antistoffer.

På den måde forbereder krop-

16

helse / marts 2013

pen sig til næste møde med det samme allergen. Den første eksponering for et allergen vil altså ikke give symptomer, men inde i kroppen vil antistofferne være klar til at ”forsvare” kroppen næste gang allergenet optræder.

Når det sker, vil allergenet reagere med IgE-antistofferne og frigøre kemikalier som histamin, hvilket leder til de typiske allergisymptomer som løbende næse, våde øjne og nysen. Man har størst risiko for at udvikle allergi over for de allergifremkaldende stoffer, som man dagligt er i kontakt med. Det kan eksempelvis være kæledyr med pels, husstøvmider, kemikalier på arbejde og pollen. Der findes mange typer allergier, som hudallergi og madallergi, og mange forskellige typer allergiske reaktioner, som kan variere fra udslæt til opkastninger og diaré.

Den vigtigste behandling er, at du undgår de allergener, du reagerer på

ingen forklaring Selvom det er oplagt at tilskrive allergi-udviklingen vores livsstil,

helse: tema

så er der faktisk endnu ikke nogen præcis, videnskabelig forklaring på, hvad der får os til at blive mere følsomme over for en lang række stoffer i vores omverden. Det eneste, det er lykkedes at forklare, er de mekanismer i organismen, som går i gang, når vi udsættes for et allergifremkaldende stof.

arvelighed og allergisk march Mens det ikke er lykkes at forklare den udløsende faktor for allergi, kan der godt siges noget om risikobilledet for de forskellige typer af allergi. Det kan nemlig konstateres, at børn lettere bliver overfølsomme og udvikler høfeber eller astma, hvis forældrene også r allergiker. Der er også etableret en sammenhæng mellem allergi og astma: 80 procent af astma-patienterne er også allergikere. Især hvis du er overfølsom over for husstøvmider, er du i farezonen for at udvikle astma. Begrebet ”Den allergiske march” betegner en ofte set udvikling, hvor patienten starter med at have børneeksem og fødevareallergi som lille. Det vokser man ofte fra, men som teenager får patienten allergi, der ender med at blive til astma, når patienten er voksen.

Bjørneklo

To typer allergi dominerer: Type I allergi – Høfeber/Astma

Type IV allergi - Eksem

Denne type allergi kommer til udtryk i slimhinderne – når det er slimhinder i øjne og næse, giver det høfeber-symptomer, når det er i lungerne, giver det astma-symptomer og i mave/tarm kan det give kvalme, opkastning, diarre og mavepine (fødevareallergi).

Den allergiske reaktion udløses ved, at man kommer i kontakt med et ”allergen” (allergifremkaldende stof) som eksempelvis kat, husstøvmider eller pollen. Derved sættes en kædereaktion i gang i slimhinderne, som ender med, at der frigives store mængder af histamin. Histamin fremprovokerer en straksreaktion, så symptomerne viser sig efter få minutter.

Denne type allergi er arveligt betinget, så risikoen for at blive overfølsom er større, hvis en forælder har allergi. Endnu større, hvis begge forældre har allergien.

Og igen yderligere forstærket, hvis forældrene lider af den samme type allergi.

Til gengæld er det ukendt, hvilken hændelse eller begivenhed, der udløser den første allergiske reaktion hos en patient.

Denne type allergi giver sig udtryk i eksem på huden.

Overfølsomheden opstår, efter man har været i kontakt med et allergifremkaldende stof, som er trængt ind i huden – det kan eksempelvis være nikkel eller parfume. Næste gang, man kommer i kontakt med det samme stof, er immunforsvaret klar til at reagere og fra lymfesystemet sendes der hvide blodlegemer (T-lymfocytter) ud til hudoverfladen som skaber en betændelseslignende reaktion på huden.

Det tager ofte et par dage, før den allergiske reaktion indtræffer.

I modsætning til type I-allergi er der ikke fundet en arveligheds-faktor ved type IV. Det står også meget klart, hvorfor du udvikler overfølsomheden: Det gør du ved at komme i kontakt med stoffer, som har potentiale for at udvikle en allergisk reaktion hos mennesker. Det betyder, at du kan forebygge overfølsomheden ved at undgå kontakt med stoffer som nikkel, parfumer, kromstoffer (som blandt andet bruges i behandlingen af læder) samt diverse konserveringsmidler og kemikalier, der er kendte for at have risiko for at udløse allergi.

+ Solen udløser eksem En særlig type allergi er den fototoksiske eksem.

Ved denne type overfølsomhed udløses der kun kontakteksem, hvis huden samtidig udsættes for sollys.

Visse planter, som eksempelvis bjørneklo og vild pastinak, kan give en fototoksisk reaktion. Allergien kan også udløses af • Visse konserveringsmidler • Visse typer solbeskyttelsesmiddel • Visse parfumestoffer

Din laege kan med en forholdsvis simpel test afgøre, om du er offer for en fototoksisk reaktion på det ene eller andet stof.

Kilder til temaet om overfølsomhed: Astma-Allergi Danmark Statens Institut for Folkesundhed - Folkesundhedsrapporten, Danmark 2007 Sundhedsstyrelsen Videnskab.dk Patienthåndbogen

helse / marts 2013

17

helse: min medicin

Pollensæsonen er over os – der er kriller i halsen, hovedet dunker, øjnene og næsen løber, leddene er ømme og huden klør. Ja, det kan ligefrem føles, som om vinterens influenza er kommet tilbage for fuld styrke, men der er ingen feber.

Af: Lea Remmer Nürnberg, Lægemiddelindustriforeningen / Foto: Colourbox

S

Tema om

allergi

juuu aaaaat

elvom høfeber ikke bliver opfattet som en alvorlig sygdom, er mange danskere så hårdt ramt, når pollen fylder luften i foråret, at de bliver hjemme bag hermetisk lukkede vinduer, dybt begravet under dynen. Men et anfald af høfeber behøver ikke at være lig med en sygemelding på jobbet, for der findes heldigvis flere forskellige slags medicin, både i håndkøb og på recept, der kan lindre den allergiske reaktion.

– Høfeber skyldes ofte, at du er allergisk over for bestemte slags pollen, men det kan også være støvpartikler fra dyr, husstøvmider eller skimmelsvamp.

For at beskytte sig danner din krop særlige antistoffer rettet mod lige netop det, du er allergisk overfor, og som igen frigiver nogle kraftigt virkende stoffer – heriblandt histamin – der skal forsvare kroppen mod det, du ikke kan tåle. Histamin er det, der får dig til at nyse, øjnene til at løbe og hovedpinen til at komme rullende, når det kommer i kontakt med de histamin–receptorer, der findes rundt omkring i din krop,

pollensæsonen

Kom godt igennem 18

helse / marts 2013

helse: min medicin

fortæller Louise Thrane, der er informationsfarmaceut hos Dansk Lægemiddel Information.

Milde tilfælde Antihistamin er et lægemiddel, som mange med høfeber kender, og det findes flere forskellige varianter. Antihistamin dæmper eller forhindrer de forskellige reaktioner, som er fremkaldt af histaminet, og virker ganske enkelt ved at ”sætte” sig på histamin– receptorerne, så der ikke er plads til histaminet, som kroppen producerer. På den måde forhindrer antihistaminet, at receptorerne bliver stimuleret.

– De mere milde tilfælde af høfeber behandles ret effektivt med antihistamin i tabletform, som næsespray eller øjendråber alt efter behov. Men i høfebersæsonen kan det være nødvendigt at indtage medicinen hver dag – for nogle er det en fordel at kombinere tabletter med øjendråber eller næsespray, siger Louise Thrane og fortsætter: – Antihistamin–medicinen er delt op i sløvende og ikke–sløvende antihistamin, men særligt følsomme personer kan godt opleve træthed ved antihistamin–medicin, selvom den er betegnet som ikke– sløvende. I det hele taget er der store forskelle på, hvordan man reagerer på medicinen – en slags antihistamin kan give én person gener, mens andre kan tage det uden problemer og omvendt. Derfor kan det være en fordel at prøve forskellige typer antihistamin, hvis du er en af dem, der har oplevet gener.

Lidt sværere tilfælde Er du lidt sværere ramt af høfeber og for eksempel er meget stoppet i næsen, kan det være nødvendigt at bruge en næsespray med små mængder binyrebarkhormon. Binyrebarkhormon bliver produceret i binyrerne, som sidder oven på hver nyre.

Den type, der bliver brugt til næsespray mod høfeber, hedder glukokortikoid og virker på en lang række af kroppens funktioner – blandt andet lindrer det hævelse og irritation af slimhinden i næsen, så den ikke længere er så stoppet og følsom.

– Det tager flere dage at få fuldt udbytte af næsespray med binyrebarkhormon, og derfor kan det være en god idé at indtage den dagligt i den periode, hvor du har behov for behandling, og endda starte lidt før sæsonen hvis du har pollenallergi. I perioder med meget høje pollental kan du eventuelt have brug for både tabletter og øjendråber med antihistamin samtidig med din næsespray, siger Louise Thrane.

Hjælper det ikke, kan din læge vælge at ordinere binyrebarkhormon som tabletter eller en enkelt indsprøjtning.

Men husk på, at der er en del bivirkninger, når binyrebarkhormon bruges systemisk (spredes i hele kroppen, i modsætning til lokal behandling, red.) over længere tid. Disse bivirkninger forekommer heldigvis ikke, når du bruger medicinen lokalt i næsen som næsespray. Enkelte oplever dog lidt næseblod, når de pudser næse, og må så holde pause med medicinen, fortæller hun.

Svære tilfælde

Et anfald af høfeber

Er du så hårdt ramt behøver ikke at vaere af høfeber, at håndlig med en sygemelding købsmedicinen ikke på jobbet. virker, eller hvis du oplever bivirkninger af behandlingen med binyrebarkhormon, kan din læge foreslå, at du bliver vaccineret for din allergi. Med et fint ord kaldes det også allergenspecifik immunterapi. Ved allergivaccination bliver du over længere tid udsat for stigende mængder af det, som du er allergisk for – for eksempel birk. Og ved at øge mængden af stoffet ganske lidt fra gang til gang, kan du efterhånden opnå, at du kan tåle birk bedre og bedre. + – Vaccinationen fungerer bedst ved høfeber og astma, der er fremkaldt af Info pollen. Hos nogle virker det så godt, at Læs mere om behandantihistamin og næsespray ikke længere ling af høfeber er nødvendigt. Mange kan dog stadig have behov for antihistamin–tabletter for at tage toppen af symptomerne, men de vil som regel opleve pollensæsonen som kortere og bedre end før. Behandlingen kræver flere besøg hos lægen og virker kun på den slags pollen, du bliver og overfølsomhed behandlet for. Hos de fleste kommer der kløe og kortvarig hævelse på armen, hvor indsprøjtningen gives, og i meget sjældne tilfælde kan indsprøjtningen udløse en allergisk reaktion. Derfor skal du vente hos lægen 30 minutter efter, du er på min.medicin.dk blevet vaccineret, så en eventuel reaktion kan behandles med det samme, afslutter Louise Thrane.

helse / marts 2013

19

helse: tema

Tema om

Gode råd imod pollenallergi Pollenallergi er den mest udbredte allergi. Flest er overfølsomme over for græs. Derefter kommer birk og som nummer tre bynke.

allergi

Når pollensæsonen raser, kan det være klogt at følge nedenstående gode råd: • Husk din medicin • Beskyt øjnene for pollen med et par solbriller – især når du cykler • Vask eller skyl dit hår før sengetid, så du ikke får pollen med i seng • I bilen: Hold soltag og vinduer lukket – og sæt ventilationen til recirkulation eller få installeret et pollenfilter • Der er færrest pollen i luften tidligt om morgenen og sent om aftenen Til indendørs brug findes flere forskellige løsninger: luftrensere, pollennet til vinduerne og pollenfiltre til ventilation.

Af: Carsten G. Johansen, journalist / Foto: Colourbox

Alternative metoder?

D

et er ikke alle, der er tilfredse med effekten af de konventionelle metoder til behandling af høfeber og andre allergier hos den enkelte. Har du ingen glæde af de metoder, din læge kan anbefale, kan det være, at alternativ behandling er noget for dig. I sagens natur er der generelt ingen videnskabelig dokumentation og kliniske forsøg, som beviser effektiviteten af disse muligheder.

De alternative metoder, som flest patienter benytter, er:

Homøopatiske midler I en række vestlige lande, som f.eks. Tyskland, Hol-

land, Australien og England er homøopati en anerkendt, alternativ behandlingsform, som er integreret i de nationale sundhedssystemer. Det anbefales at konsultere en homøopat, som kan stille en diagnose og anbefale et middel, men mange midler kan købes via internettet. Nogle af de udbredte midler imod allergi er Høron, Nazaleze og Sensistop.

Kinesiologi Kinesiologi går ud på, at behandleren finder frem til episoder i patientens liv, der gør én følsom over for eksempelvis pollen. Hændelserne bliver derefter neutraliseret, så

hjernen ikke opfatter pollen som farlig. Mange husker, hvor stor effekt Anette Heick havde af denne metode i TV2-programmet Praxis for et par år siden.

akupunktur Akupunktur har været benyttet imod allergier i hundredevis af år, og mange patienter rapporterer om god virkning af de små nåle imod flere forskellige typer allergi. WHO inkluderer astma på sin lister over lidelser, hvor akupunktur er særligt velegnet. Teknikken er udbredt over det meste af landet, så du kan let teste, om akupunktur kan hjælpe dig.

Kilder: Dansk selskab for klassisk Homøopati, Danske Kinesiologer, Danske Akupunktører

20

helse / marts 2013

4

gode råd

hvis du vil prøve alternativ behandling: • Supplér i stedet for at erstatte • Tal med din læge • Stil krav til din behandler – og til behandlingen • Beslut på forhånd, hvor lang tid du vil bruge og hvad det må koste Kilde: Astma-Allergi Danmark

helse: tema

Mangel på allergi-læger I 2020 vil der være 1,7 millioner allergikere og 400.000 astmatikere. Men på det tidspunkt er der måske ikke flere allergi-speciallæger tilbage …

S

elvom allergi rammer et stigende antal mennesker, blev allergi-specialet nedlagt af Folketinget i 2002, og siden 2004 er der kun uddannet tre allergi-specialister i Danmark.

Som erstatning for specialisterne skulle de praktiserende læger og de private speciallæger opkvalificeres og overtage ansvaret for allergikerne. Men denne plan er ikke nået i mål – delvist fordi færre læger har taget allergi-efteruddannelsen, end man havde forventet, og delvist af indviklede tekniske årsager, som betyder, at den offentlige sygesikring begrænser, hvor mange allergipatienter den enkelte læge må betjene.

Derfor er der landet over mange måneders ventetid på at komme til at se en allergispecialist.

Professor i lungemedicin og specialist i allergi Ronald Dahl advarede i januar imod den aktuelle udvikling, hvor de økonomisk pressede regioner afviser at lade speciallægerne tage imod flere allergi-patienter.

– Der burde være flere allergikere, der kom til hos speciallægerne, men folk giver jo op, sagde Ronald Dahl til Politiken.

Ny forskning har vist, at op imod en tredjedel af allergikerne ikke selv ved, at han eller hun har høfeber.

Derfor er mange ikke i behandling, og det er problematisk, fordi det vides, at høfeber-patienter har kraftigt forhøjet risiko for at udvikle astma senere i livet.

Vaccine imod græspollen

Anafylaktisk chok Ved nogle Type I-allergier er der risiko for at udvikle en voldsom overreaktion, der kaldes et anafylaktisk chok. Denne reaktion medfører diarré, faldende blodtryk, opkast og åndedrætsbesvær. Den kan i værste fald være livstruende.

Størst risiko for anafylaksi findes ved bi- eller hvepsestik, nogle typer penicillin, skaldyr og nødder (især jordnødder), mens der er en mindre risiko ved enkelte andre lægemidler og fødevarer/tilsætningsstoffer samt ved indånding af store mængder af et allergen som eksempelvis mug.

Et anafylaktisk chok behandles med en adrenalinjektion.

Allergi for insektstik er sjældent – men farligt De danske skadestuer modtager årligt cirka 10.000 patienter, som er blevet stukket af en hveps eller en bi.

Bi- og hvepsestik kan udløse en såkaldt anafylaktisk chok-reaktion, der i værste fald er livstruende. Ved det første stik lægges kimen til en allergi, og hvis man bliver stukket igen, risikerer man altså en meget voldsom reaktion. Der er ingen mulighed for at vide på forhånd, hvordan man vil reagere på sit andet hvepsestik. Men hvis man én gang har reageret anafylaktisk, vil man også gøre det næste gang. Denne gruppe patienter bærer derfor altid på en adrenalinsprøjte, som skal benyttes umiddelbart efter insektstikket.

Hvepse og biers gift er forskellig, så de danner ikke allergi for hinanden. Man skal stikkes af en hveps for at blive allergisk over for hvepse og af en bi for at blive allergisk over for bistik. Årligt er der stadig et eller to dødsfald på grund af insektstik – vel at mærke stik af enten en hveps eller en bi. Myggestik fremkalder ikke allergiske reaktioner, kun en giftreaktion.

De seneste 15-20 år har speciallæger haft mulighed for at indstille hårdt ramte allergipatienter til en vaccination imod flere forskellige typer allergi – herunder græspollen, insektstik, dyrehår og husstøvmider. Vaccinationen fjerner fuldstændigt sympomerne hos nogle, og mange oplever færre symptomer og faldende medicinforbrug. Der er også nogle, som ikke har nogen effekt af vaccinationen.

Vaccinationsprocessen består af en serie injektioner cirka hver 6. uge i mindst 3 år. Injektionen skal hver gang foretages hos lægen, og læ-

gen skal leve op til forskellige, skærpede krav, fordi der hele tiden er en – ganske vist minimal – risiko for anafylaktisk chok-reaktion.

For godt 6 år siden lancerede medicinalvirksomheden ALK vaccinationspillen Grazax imod græspollen-allergi. Vaccinationspillen skal tages hver dag i mindst 3 år, men der er ikke behov for lægeligt opsyn. Den har samme effekt som injektions-vaccinen. ALK og andre medicinal virksomheder forsker i lignende pille-vaccinationer imod såvel birkepollen som husstøvmide-allergi.

helse / marts 2013

21

helse: tema

Mange flere allergikere på vej

Tema om

allergi

Antallet af astma-allergikere har været i stigning i de senere år, og i 2020 ventes det samlede antal patienter at nærme sig 2 millioner. Uden at det har fået skiftende sundhedsministre til at lave en overordnet plan for området.

Af: Carsten G. Johansen / Foto: Peter Sørensen

D

et er snart fire år siden, i marts 2009, at Statens Institut for Folkesundhed fremlagde de bekymrende prognoser: En stigning i antallet af allergikere med 88,5 procent og af astmatikere med næsten 60 procent over de næste 10 år, så antallet af allergikere i 2020 ligger på 1,7 millioner., mens 400.000 lider af astma. Heraf vil en del være belastet af begge sygdomme.

Astma-Allergi Danmark har i flere år prøvet at råbe skiftende sundhedsministre op for at få lagt en overordnet plan for forebyggelse, diagnostik og behandling. Men direktør i Astma-Allergi Danmark Thorkild Kjær kan ikke erklære sig tilfreds med resultatet.

– Dialogen med Sundhedsministeriet i dag er ikke anderledes, end under de seneste to ministre.

Det er som om, vi har talt for døve øren i det seneste årti, når det handler om astma og allergi. Og det er jo underligt, når man ser på tallene, siger Thorkild Kjær.

Lettere at overse Astma og allergi er ikke omfattet af de samme normer for indrapportering hos praktiserende læger, som andre kroniske sygdomme er. Derfor mener Thorkild Kjær, at overfølsomhedssygdommene forsvinder ud af synsfeltet hos beslutningstagerne.

– De er lette at overse i hverdagen på grund af den moderne symptombehandling. Det betyder, at astma-allergikere sjældent er indlagt, de er højst en tur på skadestuen. Og recepten kan fornyes over telefonen, så lægen ser dem heller ikke. Derfor kan de blive offer for kassetænkning, når andre patientgrupper er meget mere synlige. Et fravær af indsats er ikke så tydeligt, siger direktør i Astma-Allergi Danmark Thorkild Kjær.

En række undersøgelser viser, at astma-allergikere er dyre for samfundet. Ikke i hospitalsindlæggelser, men kortvarige sygemeldinger, forringet arbejdsindsats – for ikke at forglemme en utilfredsstillende hverdag.

Sundhedsminister forbereder kulegravning Minister for Sundhed og Forebyggelse Astrid Krag er også opmærksom på, at området ikke må overses.

– Som sundhedsminister tager jeg astma og allergi meget alvorligt, ikke mindst fordi det er sygdomme, der rammer rigtig mange mennesker. Men også fordi jeg ved, at det er sygdomme, der kan have indflydelse på sygedage, og som påvirker livskvaliteten. Derfor er regeringen også optaget af at finde ud af, hvordan vi kan få bugt med den udvikling, vi ser i antallet af allergikere i Danmark, siger sundhedsministeren i en skriftlig kommentar til Helse.

Astrid Krag peger på Sundhedsstyrelsens forebyggelsespakker om rygning og indeklima i skolen som nogle af regeringens initiativer med relevans i forbindelse med astma og allergier.

Sundhedsministeren forbereder desuden en kulegravning af hele allergi-behandlingen, efter flere af Folketingets sundhedsordførere har fremsat ønske om et fornyet fokus på området.

astmapatienter er dyre for samfundet

Minister for Sundhed og Forebyggelse Astrid Krag, lover at kulegrave allergibehandlingen.

22

helse / marts 2013

Et nyligt studie viser, at danske astmapatienter udgør en sårbar og dyr gruppe på det danske arbejdsmarked.

Studiet dækker 7.000 mennesker over en periode på 5 år, hvor man har sammenholdt astmapatienters arbejdsløshed, sygedage, perioder på kon-

helse: tema

tanthjælp og eventuel førtidspension med ikke-astmatikere. Deltagerne er hårdere ramt end dem, der arbejder på kontor, var mellem 20 og 44 år og dermed i den arbejdsdygtige alder – en grupforklarer overlæge David Sherson, der er en af forpe, som normalt ikke er så tydelig, når det handler om astma. skerne bag studiet Consequensces of astma on job Men alligevel kunne forskerne på Arbejds–og Miljømedicinsk klinik absenteeism and job retention. under Odense Universitetshospital afdække bemærkelsesværdige tal: I Undersøgelsen viser ikke alene, at astma-pagennemsnit havde hver astmapatient over de fem år 2,5 uges mere sytienter er mere udsatte på arbejdsmarkedet, med gefravær end mennesker uden astma (9,2 uger imod 6,6 uger). Ydermere de konsekvenser det må have på privatlivet. Det afdækker undersøgelsen kun den del af sygefraværet, som bliver refunderet til arbejdsgiveren, hvilket betyI gennemsnit har hver astmapatient over en der, at de to første ugers sygdomsperiode ikke er periode på fem år 2,5 uges mere sygefravaer end medtaget. Derfor kan tallet reelt være meget højere, Henrik Dibbe rn mennesker uden astma (9,2 uger imod 6,6 uger). da rigtig mange bliver raske inden for de to uger, hvorved sygefraværet ikke registreres i de officielle tal.

Når det gjaldt uger på kontanthjælp eller på førtidspension, var forkan også beregnes, hvad det koster samfundet at skellen over fem år endnu større: Astmapatienter havde gennemsnitligt have astma-patienter. David Shersons kolleger ar36,6 uger på kontanthjælp imod 20,7 for andre, hvilket giver en forskel bejder lige nu på en undersøgelse, som afdækker på 77 procent. Forskellen er lige så bemærkelsesværdig, når man ser på disse omkostninger. De tal, som indtil videre er offørtidspension, hvor der var 8 ugers forskel på førtidspensionister med fentliggjort, peger på en udgift på omkring 2,6 og uden astma (astmapatienter 19,3 uger imod gennemsnitligt 11,4). milliarder kroner om året, hvoraf de offentlige udOgså disse tal er alene baseret på folk i alderen 20 til 44 år. gifter til sygesikring, hospitalsindlæggelser og me– Det er meget tydelige tal, som på en konkret måde viser, hvad det ko- dicin udgør mindre end 25 procent. Langt den ster for samfundet, når så mange mennesker lider af astma. Studiet viser største udgift for samfundet er produktionstabet også, at kvinder er hårdere ramt end mænd, og at folk med fysisk arbejde hos arbejdsgiveren.

Stoppet næSe? BihuleBetændelSe? pollenallergi?

Næseskylning anbefales af øre-, næse- og halsspecialister.

Køb dit Næsehorn på nærmeste apotek.

Brugsanvisning og måleske til salt medfølger.

Salt og kropstempereret vand

Skyl næsen og tør efter

• Næseskylning er et sundt og naturligt alternativ til næsespray produkter • Næseskylning skader ikke dine slimhinder • Miljøvenligt plastprodukt (PEHD) • Vejl. pris 70 kr.

Se mere på www.yogaprosess.com Produceret af YOGAPROSESS AS, Norge Tlf +47 90 51 55 58

Slip af med din allergi og høfeber Hurtig smertefri behandling på den naturlige måde.

Find en kinesiolog nær dig på www.kinesiologi.dk Du er i trygge hænder hos en god kinesiolog! Også hvis du har andre symptomer.

helse / marts 2013

23

helse: nyt fra Danske Regioner

DanskeRegioner Nyheder og information fra Danske Regioner

REGION SYDDANMARK HAR SUCCES MED VIDEOTOLKNING I Region Syddanmark er man nået langt med brug af videotolkning. Over halvdelen af alle tolkninger på sygehusene og i psykiatrien gennemføres som videotolkning, hvor tolkningen foregår over internettet med webkamera.

Videotolkning anvendes ved konsultationer med patienter, der ikke taler og forstår dansk godt nok til at kommunikere tilfredsstillende med personalet. Tolkningen er tilgængelig på stort set alle sprog og kan også bruges til tegnsprogstolkning med tale- og hørehæmmede patienter. Brugen af video-tolke har også løst problematikkerne med brug af familiemedlemmer som tolke, ligesom der er mindre spild af tid og ressourcer i forbindelse med transport og udeblevne patienter.

Verdens bedste kræftbehandling 15 millioner kroner skal gøre sygehuset i Vejle til verdens førende sygehus inden for kræftbehandling. Sygehuset har givet sig selv fem år til at få det ambitiøse projekt, Vejle Sygehus – Patienternes Kræftsygehus, til at blive til virkelighed. Nøglen til at nå målet om at kunne garantere den allerbedste kræftbehandling begynder ved patienten.

Patienterne skal være med til at bestemme, og derfor oprettes der et patient- og pårørenderåd som ét af projektets første mål. Kræftens Bekæmpelse har været med i processen fra start og har givet gode råd om, hvordan sygehuset kan blive verdens bedste til kræftbehandling.

Sygehus tester amerikansk transportrobot Nu kan du møde en robot på sygehusets gange i Aabenraa. Den kan selv finde vej, tager uden assistance elevatoren mellem etagerne og ved, hvem den skal give adgang til det, den transporterer. Teknologisk Institut, Robotteknologi og Sygehus Sønderjylland har indgået aftale om et nyt projektforløb, som skal afklare, om logistikrobotten TUG kan anvendes på danske sygehuse. Robotten arbejder 24 timer i døgnet, syv dage om ugen. Dens første opgave bliver at transportere blodprøver mellem Laboratoriet og den Fælles Akutmodtagelse. Senere er det tanken, at give den nye ruter og eventuelt andre ting at transportere som mad, medicin eller affald.

24

helse / marts 2013

Ungeambassadører hjælper unge patienter Det er ikke let at være ung og indlagt, når livet går videre udenfor hospitalets mure. Derfor uddanner Rigshospitalet Ungeambassadører, der kan hjælpe unge patienter med de problemstillinger, de møder.

Ungeambassadørerne er sygeplejersker med særlig viden og interesse i at arbejde med unge patienter og deres forældre. De skal være med til at sikre, at de unge føler sig inddraget og kender til deres sygdom og behandling. De skal skabe sammenhæng i de unges behandlingsforløb, både under indlæggelse og til ambulant behandling – og så skal de hjælpe med at give gode råd til hospitalets øvrige personale om, hvordan de håndterer de unge patienters problemstillinger. Indtil videre har Rigshospitalet 41 uddannede ungeambassadører fordelt på 29 klinikker.

Til alle brugere af glucosamin:

Kapsel eller tablet?

DU HAR ET VALG! Mange mennesker med ledbesvær har gavn af at tage glucosamin. Det lindrer smerterne og bremser nedbrydningen af ledbrusken. Men der er forskel på glucosamin-produkterne. Glucosamin Pharma Nord er det eneste produkt på markedet i synkevenlige kapsler – det sikrer dig disse fordele:

• Nemme at sluge, glatte overflader og ingen hårde kanter • Indeholder glucosamin-sulfat uden tablethjælpestoffer • Praktisk emballage med gigtvenligt låg • Kan nemt skilles ad og indholdet drysses i saft eller på yoghurt

Lægemidlet Glucosamin Pharma Nord lindrer symptomer ved mild til moderat slidgigt i knæet. Inden du starter behandling med Glucosamin Pharma Nord, bør du kontakte din læge for at udelukke tilstedeværelsen af ledsygdomme, der kræver anden behandling. Dosering: Voksne og ældre; Den sædvanlige dosis er 1 kapsel 3 gange dagligt (svarende til 1200 mg glucosamin). Alternativt kan du tage alle 3 kapsler på én gang. Kapslen/kapslerne bør tages med et helt glas vand. Fås i følgende størrelser: 90 kaps. 119,50 kr., 270 kaps. 289,50 kr og 1000 kaps. 985 kr. Læs indlægsseddel før brug.

Tilmeld dig gratis Pharma Nord’s Helsenyt på www.pharmanord.dk

helse / marts 2013

25

DK_Glucosamin_Helse_0512_210x275

Spørg efter Glucosamin Pharma Nord på apoteket eller hos Matas – og få det originale kapselprodukt.

helse: nyt

Mad der ikke giver migræne Skyl pollen ud af næsen Næseskylning er en del af folkemedicinen mange steder på jorden, og i Norge anbefaler en tredjedel af de praktiserende læger og halvdelen af øre-, næseog halsspecialisterne metoden til deres patienter.

Næsehornet bliver af den danske distributør, Yogapeo, anbefalet til lindring af tilstoppet næse, luftvejsallergi og bihuleproblemer. Metoden gå i alt sin enkelhed du på, at man fylder næsehornet med lunken vand, tilsætter lidt almindeligt salt og lader vandet løbe ind ad det ene næsebord og ud af det andet.

Nogle migræneanfald bliver udløst af en fødevareallergi. Så kan rødvin og chokolade være den udløsende faktor, fordi begge dele indeholder stofferne tyramin og phenylamin, der påvist kan lede til migræne. Men det er ikke kun rødvin og chokolade, der indeholder disse stoffer, det gør en lang række forskellige fødevarer. Anne Bülow-Olsen er formand for Migrænikerforbundet, og hun har sammen med kokken Jesper Vinding lavet en kogebog fyldt med spændende retter, som alle er fri for stofferne tyramin og phenylamin.

Bogen er udgivet af Nyt Nordisk Forlag.

Se mere på www.yogaprosess.com

helsenyt Hvad er tør hud?

Yderst på huden findes et naturligt lag af fedt, der beskytter mod udtørring og holder huden blød og smidig. Disse fedtstoffer er hudens vigtigste barriere mod udtørring.

Hver gang du vasker dig, vaskes en del dette fedt af. Opvaskemidler, sæber og rengøringsmidler opløser hudens naturlige fedt, og den beskyttende barriere bliver dermed også tyndere, og risikoen for små sår, infektioner inflammation og eksem øges. Den bedste behandling mod tør hud er at beskytte sig med ved gentagen smøring med blødgørende cremer og salver i lang tid. Du kan eksempelvis bruge Helosans produkter, som er fri for parfume, farvestoffer og generelt milde mod huden.

Xylitol - bruges med omtanke I januar bragte Helse opskrifter uden sukker, men hvor sødemidlet xylitol indgår. Efter henvendelse fra flere læsere, vil vi gerne præcisere omkring brugen af xylitol. Xylitol er ikke sukker, men det indeholder 40 procent færre kalorier end sukker.

Det påvirker dog stadig blodsukkeret ligesom rigtig mange andre fødevarer. Desuden skal man være opmærksom på, at xylitol kan virke afførende og give kolik eller diarre ved indtagelse af mere end 20 gram dagligt.

Kilde: Pharmaxim

Vidste du ... at, hvis du har latex allergi, kan du også reagere på bananer?

Kilde: www.astma-allergi.dk

Smyk dig smuk Vi er mange kvinder, som synes, det er dejligt at bære smykker. Men fornøjelsen kan få en grim bagside, hvis vi udvikler en allergisk reaktion overfor de smykker, vi bærer.

Specielt skal du være opmærksom på smykker, du bruger til huller i ørerne eller kropspiercinger. Vælger du smykker fra Blomdahl, er den risiko på et absolut minimum, da deres smykker er fremstillet af ren medicinsk titan og plast, som ikke generer huden.

De har også udviklet en serie i af låse, som kan bruges sammen med vedhæng fra andre øreringe, så du kan beholde dine yndlingsøreringe og stadig skåne huden.

Kilde: www.blomdahl.com

26

helse / marts 2013

helse: læserpanel

Hvad synes du om

helse?

På Helses redaktion arbejder vi hver dag på at give dig Danmarks bedste sundhedsmagasin, men det kan være, vi kan blive endnu bedre? Derfor har vi oprettet et læserpanel, hvor du kan komme med input, holdninger og forslag. Hvis du melder dig til vores læserpanel, vil du cirka en gang om måneden modtage et elektronisk spørgeskema. Som tak for hjælpen udtrækker vi hver måned en lækker præmie blandt alle dem, der har besvaret spørgeskemaet.

dig Tilmeld nel på a laeserp let.dk s e s l e H ne eserpa www.la

Du kan når som helst melde dig fra igen, og så vil du ikke modtage mere fra os. Dine oplysninger bliver behandlet med fuld fortrolighed, og dine svar vil udelukkende blive brugt til at gøre Helse bedre – til glæde for dig og alle de andre læsere.

Vind et Ber ing ur Vaerdi

1.399,-

Vind et hvidt hightech ur med keramik/stål-lænke, safirglas og 12 smukke Swarowski sten. Bering Time uret er dansk design, der forener det klassiske med det originale.

Inspirationen og navnet til denne serie ure er fra den arktiske natur - nærmere betegnet Bering Strædet, der ligger ved Alaska – det viser sig tydeligt i urenes klare, strømlinede former og enkle elegance.

Se mere på www.beringtime.com

helse / marts 2013

27

helse: helse-life

Kom med i Helses

SUNDHEDSREVOLUTION! Et sundt liv med alle de glæder, der følger af energi, overskud og velvære. Det er grundlæggende det, Helse handler om. Og det er på den baggrund, vi har indledt et samarbejde med IT-virksomheden Mobile Fitness om en digital hjælp til at komme i gang og fast holde et sundt liv.

H

else-life er navnet på den app, du nu kan hente ned på din smartphone, og så bliver det straks lidt nemmere at være sund. Programmet indeholder artikler og funktionaliteter, som hjælper dig med at komme i form, tabe dig, stoppe med at ryge eller få mere velvære i hverdagen.

Programmet indeholder artikler, som fortæller om, hvordan du får succes med at opnå dit mål. Du kan selvfølgelig arbejde på alle fire områder på samme tid, men programmet indeholder så mange funktioner, at vi anbefaler, at du vælger et indsatsområde, som du får succes med, inden du fortsætter med et af de andre.

I de næste udgaver af Helse vil du kunne finde vejledning til at komme i gang med de forskellige områder, og vi vil dele vores egne erfaringer med dig.

Har du ikke en smartphone, kan programmet også tilgås fra en computer.

Kom med i Helses sundhedsrevolution allerede i dag. God fornøjelse – og held og lykke med din nye og sundere livsstil.

28

helse / marts 2013

Sådan taber du dig mede f Helse-Li

Oversigten gør det nemt at finde frem til dit indsatsområde.

Kom godt i gang Disse 10 trin giver dig en kort vejledning til at komme godt i gang med dit vægttab sammen med Helse-Life.

1 2 3

Download programmet til din smartphone. Du finder det både i AppStore og i Google Play, og det kan bruges på alle de mest udbredte smartphones. Du kan også finde programmet på www.helse-life.dk Registrer dig med dine data. Din nuværende vægt og din ønskede vægt. Programmet giver dig herefter mulighed for at vælge hvor hurtigt, du ønsker at nå dit mål. Programmet vil aldrig anbefale, at du taber dig mere end et kilo om ugen, da det med et større vægttab er svært at sikre, at du stadig får alle de vitaminer, proteiner, mineraler og fedtsyrer som din krop har brug for. Og husk, det er bedre at tabe sig fem kilo, og holde den vægt end at tabe ti kilo, som du tager på igen.

På baggrund af dine ønsker, anbefaler programmet dig et dagligt kalorieindtag. Brug lidt tid på at lære dine vante madvarer at kende. Hvor mange kalorier får du fra en skive rugbrød, et stykke chokolade eller en tur på McDonald. Du kan også lave en kostplan med opskrifter fra programmet. Der er mulighed for at finde enkelte opskrifter, sammensætte en kostplan for en periode og få en oversigt over ingredienser, så det er nemt at købe

helse: helse-life ind. Du kan gøre det hele fra telefonen, men det er nemmere på en computer.

4

5 6 7 8

9 10

Udover kalorierne indeholder programmet et system af felter, som fortæller noget om, hvor du får din energi fra – er det fra sukker, fedt, stivelse (kulhydrater) eller proteiner. Programmet anbefaler dig en fordeling af energi-indtaget i form af felternes farver, som sikrer, at du får din energi fra vigtige kilder – det hjælper med til at give en god mæthed og sikrer, at du får vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer. Systemet sikrer dog ikke, at kosten er sund. Spiser du pommes frites og avocado får du eksempelvis fedt fra begge fødevarer, men fedtet fra pommes frites er meget mere usundt end det fra avocadoen.

Brug din sunde fornuft.

Du kan indtaste din kost i programmet og se, hvor mange kalorier, den indeholder. Prøv at indtaste det, du planlægger at spise, så kan du nemt slette det og rette til, hvis det viser sig, at det overstiger dit mål.

Hvis du får lyst til at spise mere end det anbefalede antal kalorier, så kan du optjene ekstra kalorier ved at motionere.

Husk også at indtaste drikkevarer – de indeholder flere kalorier, end man skulle tro.

Systemet er baseret på, at man har et stille liv uden megen fysisk aktivitet.

Har du et fysisk krævende arbejde, kan du tilføje det på din oversigt over motion – men husk at være realistisk, det er ikke sikkert, at dit arbejde er hårdt 8 timer dagligt. Har du et stillesiddende arbejde på et kontor eller som chauffør, så passer beregningerne formentligt fint.

Spiser du ofte det samme – det kan være yoghurt om morgenen eller rugbrød til frokost, kan du markere det som en favorit, så det er hurtigt at indtaste det igen og igen.

+ redaktørens erfaringer Fem – seks kilo har sat sig fast på mine sideben, og eftersom jeg er godt træt af at kigge på dem i spejlet, besluttede jeg, at det skulle være det første som dette nye digitale vidunder skulle hjælpe mig med. Jeg har i skrivende stund fulgt programmet i to uger og tabt to kilo, så det går helt efter planen.

Jeg har været sulten, og jeg synes, det har været svært at få proteiner og fuldkorn nok, hvis jeg samtidig skal holde mig inden for det antal kalorier, som programmet anbefaler mig. Det vil jeg prøve at gøre bedre ved at bruge ernæringsvejlederens anbefalinger på næste side. Der har været en dag, hvor jeg har givet los, og spist hvad der blev serveret, men selv der kan jeg mærke, at bevidstheden om kosten hænger ved, så i stedet for to fødselsdagsboller har jeg kun spist en, og af de fem slags kage på bordet, valgte jeg at smage en enkelt. Og så valgte jeg at spise en stor portion råkost salat, inden jeg tog af sted til fødselsdag, så jeg ikke skulle spise mig mæt i de gode sager.

Du får nemt et overblik over dit daglige energiindtag. Laeg også maerke til at fordelingen er registreret i de farvede felter øverst.

Madvarerne er inddelt i kategorier, så det er overskueligt at finde frem til den madvare, du har indtaget.

Tilmeld dig gruppen med vægttab, så har du nogle at følges med i dine bestræbelser.

helse / marts 2013

29

helse: helse-life

Diætistens anbefalinger

Kan du ikke finde din konkrete madvare, så se om der ikke er en samlet valgmulighed som eksempelvis her under fisk.

Når du klikker ind på en madvare, kan du nemt se, hvor mange felter energi maden giver, og hvordan den fordeler sig.

Baggrunden for alle kostanbefalingerne og programmets tilgang til vægttab stammer fra en af de største undersøgelser af vægttab og vægtkontrol nogensinde. Nanna Lukic Knudsen er uddannet motions- og ernæringsvejleder fra Suhrs Seminarium med speciale i ernæring, sundhed og fysisk aktivitet. Hun arbejder til daglig hos Mobile Fitness med vejledning af helt almindelige danskere. Helse har spurgt hende om gode råd og tips til vægttabsprogrammet.

Hvor meget skal jeg tabe sig?

Det afhænger selvfølgelig af, hvem man er. En god begyndelse er at udregne sit BMI og så lægge sin vægt inden for det område, der er betegnes som ”normal”, da det er her, man virkeligt reducerer sandsynligheden for et liv uden livsstilssygdomme som følge af overvægt. Men husk: Lyt også til, hvor du selv føler, at din normalvægt bør være.

Skal du tabe dig meget, kan du dele dit vægttab op i små bidder, hvis det virker motiverende. Skal du eksempelvis tabe tyve kilo, kan du vælge at gøre det ad to omgange, så du hurtigere kommer i mål, og kan holde en pause fra kuren, hvor du alene fokuserer på at holde vægten i perioden mellem de to vægttab. På den måde får du også lidt træning i den livsstil, der skal til, når du har opnået din ønskede vægt.

Vi ved fra undersøgelser, at dem, der taber sig hurtigt i begyndelse, har størst sandsynlighed for at lykkes med et varigt Det er hverken forkert eller vægttab. Måske øger det farligt at føle sig sulten, motivationen og viljestyrken mens man er på kur. at se hurtige resultater.

Hvis man har tabt sig mange gange, og vægten kører op og ned, kan det være svært, fordi ens overvægt sikkert skyldes en hel række af usunde vaner, men brug programmet til at blive opmærksom på dem, og bekæmp dem en efter en.

Jeg er sulten! Hvad skal jeg gøre?

er og bønn is st o e tt y hv r, h AEg, sky ilder til protein ød k tk er gode piser så mege s du ikke

Man skal ikke sulte, og man skal ikke være i en faste-tilstand. Men vægttab handler om, at man spiser mindre, end kroppen har behov for, og kroppen kan godt reagere på, at den får mindre, end den har behov for.

Derfor er det hverken forkert eller farligt at føle sig sulten, mens man er på kur. De fleste kan dog godt holde sig mætte, hvis de fokuserer på at spise madvarer, der mætter godt. Fokuser på farverne og brug din sunde fornuft, så får du en alsidig kost, som mætter bedre. Grove kulhydrater og gode proteiner er nogle af de madvarer, som mætter godt. Kroppen vil også vænne sig til, at du spiser mindre, og du vil opleve at bliver hurtigere mæt. Du kan også træne dig i at blive mere bevist om mætheden, så du ikke spiser en masse af ren vane.

Jeg synes, det er svært at få proteiner nok – og jeg kan ikke lide at spise kød hele tiden. Hvad skal jeg gøre?

Proteiner er noget af det, der giver en god mæthedsfornemmelse, og som desuden øger forbrændingen, så det er godt at fokusere på at få godt med proteiner. Magert kød, fisk og kylling er rigtig gode kilder til gode proteiner, men du får også protein fra mælkeprodukter som ost, yoghurt, hytteost og skyr. Husk dog altid at vælge de fedtfattige mejeriprodukter. Du kan også

30

helse / marts 2013

helse: helse-life vælge at drikke et glas fedtfattig mælk til din mad, så får du proteiner – uden du får ret mange kalorier. Æg indeholder også proteiner. Bælgfrugter som kikærter, mungbønner, hestebønner, røde bønner, linser og gule ærter er også gode kilder til proteiner. Dog skal du være opmærksom på, at der er nogle essentielle aminosyrer, som ikke findes i de vegetabilske proteinkilder. Derfor optjener du ingen blå felter for de vegetabilske proteiner. Lever du vegetarisk, vil jeg anbefale, at du konsulterer en ernæringsvejleder, så du er sikker på, at du får alle de næringsstoffer, som du har brug for.

Sundhedsstyrelsen anbefaler 75 gram fuldkorn dagligt, men jeg synes, det er svært at få fuldkorn nok, når jeg kun må indtage 1200 kalorier dagligt. Hvad skal jeg gøre?

Det er jo forskelligt hvor mange kalorier, programmet anbefaler afhængig af ens mål og ønsker, men det skrappeste program med kun 1200 daglige kalorier kan godt indeholder den anbefalede mængde fulkorn. Det er ikke så meget, der skal til.

To skiver rugbrød og en lille skål havregryn er nok. Se de forslag, jeg er kommet med til et kostprogram. Alle tre dage lever op til Sundhedsstyrelsens anbefalinger om 75 gram fuldkorn dagligt.

Må jeg spise mere, når jeg motioner?

Hvis jeg spiser for lidt en dag, må jeg så spise mere en anden dag?

Ja, du må gerne indtage lidt mere energi, når du bruger mere energi, og du kan også gemme lidt kalorier fra den ene dag til den anden, men du kan ikke gemme det i en længere periode, så brug alle dine felter inden for den samme uge. I stedet for at gemme kalorier fra en dag til en anden, skal du hellere kompensere for et større indtag af kalorier med motion.

Hvor længe må man blive på kuren?

Brug programmet som en kur, indtil du har opnået det vægttab, du ønsker. Spiser du varieret og fornuftigt og sørger for at få optjent de anbefalede antal felter i de forskellige farver, får du alle de næringsstoffer, du har brug for, og kan i princippet blive på kuren så længe det skal være. Men du får selvfølgelig et underskud af kalorier, indtil du har opnået din ønskede vægt, så når du skal opretholde en vægt, skal du have lidt flere kalorier. Hvilke teorier / undersøgelser bygger programmet på?

Trykker du på det lille ikon i app'ens øverste venstre hjørne glider den til side og giver dig adgang til en mere detaljeret menu.

det, men det kan være, at det skal være et mindre stykke, og at du skal kompensere for det med motion. Men der er ikke noget, der er ”ulovligt”. Når man bruger programmet, bliver man meget bevist om ens vaner og fødevarernes konsekvenser, og det gør det også nemmere at holde vægten på sigt. Det er ikke kun et program til at tabe sig. Det er også et program til at holde vægten efterfølgende.

Få friheden tilbage ...og en tryggere fremtid i eget hjem

◆ Stort udvalg af trappelifte til alle typer trapper ◆ Monteres helt uden ombygning ◆ Vi har tid til at svare på dine spørgsmål

Vi hjælper dig med at vælge den helt rigtige trappelift til dit behov

Hvad, synes du, er den største fordel ved programmet?

Overordnet er det jo et system til at tælle kalorier. Der fokuseres på, at man skal indtage færre kalorier, end man bruger, når man skal tabe sig. Det betyder også, at der ikke er noget, man ikke må – der er ingen regler, der altid skal følges eller fødevarer, der altid skal undgås. I stedet bliver man meget bevidst om konsekvensen af de fødevarer, man indtager. Elsker du eksempelvis chokolade til kaffen, så kan du fortsætte med

Vi giver gerne råd og vejledning.

Ring gratis

80 811111

Tænk hvis en trappelift er alt der skal til for at du kan blive i dit eget hjem www.stigus.dk

helse / marts 2013

31

3

helse: opskrifter

dage på kur med Helse-Life

Helse har bedt Nanna Lukic Knudsen om at komme med inspiration til tre sunde dage, som alle ligger omkring 1200 kalorier. Måltiderne er sammensat, så man også får en god fordeling inden for felterne, hvilket sikrer, at du får den ernæring, du har brug for.

1. dag

Morgenmad Havregryn (2 dl) med mælk (3 dl) og en lille smule rosiner (7-8 g).

OBS

n, - dyrk motio Mere sulten re le gu re at med det hjælper det giver også g appetitten, o ebudgettet” ri o al “k i s plad mad. Brug til lidt mere u til at finde d progammet gi, er en et ekstra af, hvor meg rug for. du har b

Frokost 1 stor grovbolle med icebergsalat, skinke og fedtfattig ost

14 stk grovboller • • • • • • •

32

helse / marts 2013

1½ dl lunkent vand 50 g gær 50 g margarine 1 dl A38 1,5 % fedt 1 tsk salt 1½ dl fuldkornshvedemel 6-6½ dl hvedemel

Skal du u lav en ma d, så dpak så du ikk ke, bliver fris e te at spise n t til oget andet.

Sådan gør du: Vand og gær røres sammen. Margarinen smeltes. Vand, margarine, A 38 og mel blandes og æltes godt igennem. Stilles til hævning et lunt sted cirka ½ time. Dejen slås ned og formes til boller. Efterhæver på pladen ca 15 min. Pensles med vand og drysses evt med fuldkornshvedemel.

Bages ved 200 grader i cirka 20 minutter.

helse: opskrifter

2. dag

Eftermiddag

Sort ka the og v ffe, indeholdand er ingen kalorie r.

150 gram gulerodsstave skåret ud i stave med dip lavet på fromage frais (100 g) og krydderier efter eget valg.

Aftensmad 1 groft pitabrød med tun (i vand, ½ dåse), tomat (ca. 200 gram), rå løg og dressing af fromage frais (100 g) med citron og hvidløg Og for 2 felter selvvalgt blandede grøntsager - det kan eksempelvis være 1 dl grønne ærter og 175 gram snittet hvidkål.

Aftensnack 1 appelsin

Morgenmad

Aftensmad

1 portion havregryn (2 dl) med æblestykker (½ stk), mandler (5 g, hakket) og minimælk (2 dl)

Lynstegt oksekød og grøntsager i soja og chili

Frokost 1 stk. rugbrød med torskerogn og citronsaft 1 stk. rugbrød med tomat og rå løg i skiver

Eftermiddag Pære

nd Drik va til alle r. måltide

Ingredienser 300 g mørt oksekød, eksempelvis inderlår.

Marinade: 1/2 dl sojasovs 1 finthakket chilipeber 2 fed snittet hvidløg 1 lille fintsnittet savoykål eller 1 lille fintsnittet sommerkål (ca. 500-600 g) 1 peberfrugt i tynde strimler 250 g markchampignon i skiver 1 porre i tynde skiver på skrå (ca. 200 g) 3 stilke bladselleri i tynde skiver på skrå (ca. 100 g) 1 spsk. olie 3 dl okse- eller hønsebouillon 250 g ægnudler Sådan gør du: Skær kødet i tynde strimler. Pisk marinaden sammen og lad kødet marinere, mens grøntsagerne snittes. Sæt vand over til ægnudler og kog dem i 5 min. Lad dem dryppe af i en sigte og vend 1 tsk. olie i. Varm en wok eller stor stegegryde op.

Hæld olie på og svits grønsagerne ved stærk varme et par minutter. Vend hele tiden rundt i grønsagerne. Tag grønsagerne op, når de er halvt møre. Hæld kød og marinade i wokken og svits under konstant omrøring. Hæld grønsagerne tilbage i wokken og tilsæt bouillon. Kog retten igennem. Vend de kogte ægnudler i og smag til med salt og peber.

Aftensnack 1 stykke almindeligt groft knækbrød med marmelade for 1 felt (cirka 25 gram).

helse / marts 2013

33

helse: opskrifter frokost

3. dag Aftensmad

Fish & Chips med hjemmerørt remoulade Fisk: 600 g lys sej-filet i strimler rasp til at vende fisken i 1/2 ubehandlet citron 1 spsk. olivenolie salt og peber

Morgenmad

ere Det er nemm pci n ri p e lg fø at du har perne, hvis enkk kø d go en vægt.

1 skive grovbrød med smør og 1 æg

Frokost En almindelig skive rugbrød (3-5% fedt), med 50 gram makrel i tomat, pynt med rå løg i skiver.

Og for 2 felter selvvalgt blandede grøntsager - det kan eksempelvis være 200 gram peberfrugt, 200 gram grøn salat og 2 tomater.

Chips: 300 g. gulerod 300 g. persillerod 300 g. pastinakrod lidt frisk persille 1 spsk. olivenolie salt og peber Remoulade: 1/4 blomkål 1 gulerødder 1/2 løg 1/4 spsk. gurkemeje 1 stk. laurbær 2,5 dl. vand 1/4 dl. eddike 1/2 spsk. sukker 1,5 dl. letmælks A-38

Eftermiddag 1 banan

OBS

e grøntsaDu kan skift ed andre m d gerne u u ikke bryder slags, hvis d er er fore,d dig om dem grammet ro p g ru B t. slåe , at du ikke til at sikre dig kalorier. får for mange

Find flere opskrifter på k www.helselife.d 34

helse / marts 2013

Sådan gør du Fisk: Er fisken en hel filet, skæres den i mindre strimler på ca. 3 cm længde. Fiskestrimlerne vendes med olivenolie, salt, peber og saft fra citronen. Rulles i rasp og lægges på bagepapir, og bages derefter i en varm ovn ved 180 grader i 12 min. Den skal være let gylden udenpå og hvid indeni, ellers skal den have lidt længere tid.

Chips: Skræl alle rodfrugterne og skyl dem i koldt vand. Skyl persillen grundigt og hak den fint.

Skær rodfrugterne i lange stænger. Kom rodfrugterne i en pose med olivenolie, persille, salt og peber, ryst posen godt, så olivenolien bliver godt fordelt. Kom chipsene i en bradepande og bag dem i samme ovn som fisken, dog skal rodfrugterne have minimum 30 min. De skal ikke være for smattede men heller ikke rå.

Remoulade: Skyl blomkålen og skær det i mindre buketter.

Blomkålen skylles derefter rigtig godt i koldt vand. Gulerødder skrælles, skylles og skæres i mindre stykker. Løg pilles og hakkes i mindre stykker. Vand, laurbær, gurkemeje og eddike koges op med lidt salt. Heri koges gulerødder, blomkål og løg, til de er helt møre. Vandet sigtes fra og gemmes! Grønsagerne kommes i en blender. De blendes i 3 min, for derefter at blive vendt sammen med A-38. Smag evt. til med salt og peber og noget af kogevandet.

Anret fisk og chips med remouladen, og server straks.

Bemærk: Du kan godt gemme madrester, hvor persille eller andre krydderurter er kogt eller stegt med under hele tilberedningen, bare du er omhyggelig med at afkøle maden hurtigt.

Du kan sagtens lave remouladen dagen før og opbevare den i et sylteglas. Hvis du ikke har sej-filet kan du bruge anden fisk som laks eller torsk

Aftensnack ½ håndfuld mandler i kakaopulver 1 appelsin

HUDVENLIGE SMYKKER UDVIKLET I SA MRÅD MED HUDL ÆGER

Ekstra omsorg for børnene.

Børn skal naturligvis ikke udsættes for usunde stoffer og materialer. Og det er ekstra vigtigt, når man bærer smykker, der er i kontakt med huden gennem længere tid. Blomdahl anbefales derfor både til børn og voksne, der ønsker at kunne bære smykker hver dag uden risiko for helbredet. Blomdahl er medicinsk ørepiercing og hudvenlige smykker udviklet i samråd med hudlæger. En tryg måde at være fin på hver dag

er Bidragundt s til et rolKolenisvteeau

www.da.blomdahl.com

Kosttilskud af hvidløg...

- et godt valg! rakt

gs ekst

Hvidlø

t

g den lu - helt usmag! og

så i Fås og RRELSE: T S I M Ø a ØKONO k. +10 ekstr s 0 10 t MED OGSÅ FÅS NU 0 stk.

3 Kyolic er det naturlige kosttilskud som holder dig på toppen.

Kyolic har mange gode fysiologiske egenskaber. Særligt opretholder Kyolic et normalt kolesterolniveau og bidrager til et normalt kredsløb. Derfor er Kyolic en naturlig del af en sund livsstil. Kyolic er lagret hvidløgs ekstrakt af meget høj kvalitet. Helt fri for sprøjtemidler og uden lugt og smag.

Kyolic fås på apotek, hos matas og i helsekostbutikker som tablet, kapsel eller i flydende form.

Info: Tlf. 86 29 29 55 · www.maxipharma.dk

4198b_Kyolic_ann_180x115_4f_Naturli.indd 1

01/10/12 10.30

helse / marts 2013

35

helse: nyt Ny ansig

tsp leje

Pleje uden parabener Eucirin er allerede kendt som dejlig kropspleje i Danmark, men nu kan du også få serien som ansigtspleje. Serien er tilpasset de kræsne danske forbugere, så den indeholder mindre parfume og ingen parabener. Alle produkterne er klinisk testet på et labratorium i Tyskland for at sikre den højeste kvalitet. Prøv eksempelvis deres hyaluron-produkter, som genopbygger huden indefra, så rynker og linjer bliver minimeret. Du finder Eucerin på apoteket. www.eucerin.dk

Læger sjusker med hepatitisvaccine Fødeafdelinger og praktiserende læger har for lidt fokus på at få vaccineret børn af hepatitis-smittede mødre. I to-års-alderen er kun to ud tre komplet vaccinerede.

Kilde: Dagens Pharma

helsenyt Vitaminpiller med ny smag LIVOL Multi Total Børn har en helt ny kirsebærsmag, som gør dem til en ren fornøjelse for ungerne. Tyggetabletten er tilpasset børns behov og indeholder 11 vitaminer og 10 mineraler. Tabletten indeholder blandt andet kalk og D-vitamin, som understøtter barnets knogler, mens det vokser. Derudover indeholder tabletten alle 7 Bvitamin, C,D og E-vitamin samt jern, der bidrager til en normal kognitiv udvikling hos børn.

Kilde: Livol

Børn mobber ikke for nattetisseri

Hvert femte barn tisser i sengen ...

36

helse / marts 2013

Hvert femte barn tisser i sengen i Danmark, og det bekymrer hele 78 procent af forældrene, viser en ny undersøgelse foretaget af DryNites. Bekymringen handler primært om mobning – men det er ganske unødvendigt ifølge undersøgelsen.

Kilde: Kimberly Clark

120

sæt mælketænder har testet sutten Nyt studie af 120 børn med en gennemsnitsalder på 16 måneder viser, at kun 5 % af de børn, der bruger Dentistar Skånesut, får skæve mælketænder, mens hele 38 % af de børn, der bruger almindelige sutter dagligt, ender med et skævt tandsæt. NovaCare, der står bag udviklingen og testen af Dentistar Skånesut i samarbejde med førende tandlæger og kæbespecialister, har patent på det unikke design og kan dokumentere effekten af sutten sammenlignet med andre sutter.

Kilde: NovaCare

helse: nyt

SOV Med KirSeBÆr?

Kugledyner har været omtalt, men nu er der også kommet en dyne med kirsebærsten. I følge producenten skulle de mange små kugler stimulere en følelse af lykke og kærlighed. På redaktionen har vi fået lov til at sove med dynen, og det er virkeligt meget anderledes - den vejer op til 10 kilo afhængig af, hvor mange sten, man fylder i. Materialerne er lækre, og det hele er økologisk, men tyngden er noget, man skal vænne sig til. Der er ingen på redaktionen, som lider af dårlig nattesøvn, men muligvis er effekten større, hvis man har problemer med at sove godt om natten. På Helses redaktion var der ingen forskel i søvnkvaliteten i forhold til at sove med en almindelig dyne.

Hold nakken varm Det er et godt gammelt husråd, at man kan lindre spændinger og ømhed i ryg, nakke og mave ved hjælp af varme. I gamle dage var det varme grødomslag, som man lavede i køkkenet. I dag kan det gøres meget nemmere med færdige puder, som kan varmes på et øjeblik i mikrobølgeovnen.

SipaCare er en af de producenter, der har lavet sådan en Jepude. g e Deres pude indeholder rapsfrø.

Du kan læse om dynen på www.kirsebaerdynen.com, og du kan læse hele vores anmeldelse på www.helse.dk.

Silkesengetøj

r – men alkoholiker jeg dr ikke m Kilde: SipaCare ere ikker

Silkedyner

Minneso behand tahar hju ling titusin lpet d et bed er til re – uden liv a Vi kan lkohol. o hjælpe gså dig.

Jeg er alkoholiker – men jeg drikker ikke mere SJ Æ LL

Derfor vælger man en håndlavet silkedyne: Bedre nattesøvn med silke Temperaturregulerende - sval om sommeren og lun om vinteren Antibakteriel og derfor velegnet til folk med astma eller allergi

Minnesotabehandling har hjulpet titusinder til et bedre liv – uden alkohol.

Vi kan også hjælpe dig.

AN D JY LL AN D

Ole ”B ogar Michels t” en

Døgnt 70 20 elefon www.t 40 80 jele.co m

LÆNDESMERTER?

Kvinder i overgangsalderen er begejstrede pga. silkens temperaturregulerende effekt

Serola® lænde-/bækkenbælte!

Kontakt Silkedyne-import.dk for yderligere information

Silkedyne-import.dk Silkedyne-import.dk · silkedyneimport@mail.dk Tlf.: 29 25 92 70

www.uniqform.dk SJÆLLAND - JYLLAND

Ole ”Bogart” Michelsen

Døgntelefon 70 20 40 80

Tlf: 56 63 39 42

helse / marts 2013

37

helse: konkurrence

Vind en Novasonic De fleste voksne har en eller flere gange oplevet spændinger i kroppen. Det kan blandt andet skyldes en dårlig arbejdsstilling. Man sidder med en telefon under øret, man sidder ved computeren, man står op i en butik eller man har et fysisk hårdt arbejde med mange løft og dårlig arbejdsstilling. De spændinger og smerter, man får af det, kan ofte lindres med Novasonic fra Novafon. Novasonic udsender lydbølger, der er uskadelige, og som stimulerer blodcirkulationen så affaldsstofferne udskilles.

Brug Novasonic til behandling af: • Hovedpine • Novasonic kan også • Nakkesmerter bruges mod forkølelse, • Skuldersmerter ondt i hals, bihule• Ømme arme og håndled betændelse, bronkitis • Ondt i ryggen og gigtsmerter.

• Dårligt blodomløb i benene • Ømme og trætte fødder

Novasonic vaerdi

2.495,-

Sådan deltager du: Det eneste, du skal gøre for at deltage. er at sende os de rigtige svar senest 2. april 2013: Klik dig ind på www.helse.dk/konkurrence og udfyld formularen Klip kuponen nedenfor ud, udfyld den og send til os i en lukket kuvert mærket “Konkurrence/Helse” Skriv svaret på et postkort eller bag på en lukket kuvert og send det til os: Helse, Porschevej 12, 7100 Vejle, mærk kuverten Konkurrence/Helse.

Spørgsmål: Spørgsmål: HVOR MANGE MODELLER KAN ALLE BRUGE EN DYNAMOSTOL: FINDES DER AF NOVASONIC?

JA ❍ NEJ ❍ 2 4

KAN NOVASONIC APPARATET LEJES?

JA

NEJ

FINDES DER ET FORLÆNGERHÅND TAG TIL NOVASONIC APPARATET?

JA

NEJ

Navn: Adresse: Postnr. og by: Telefon: Evt. e-mail: Skriv svaret og send det på et postkort eller bag på en lukket kuvert – eller deltag i konkurrencen på helse.dk senest den 2. april 2013.

Helse, Porschevej 12, 7100 Vejle Mærk kuverten ”Konkurrence/Helse”

38

helse / marts 2013

Biofreeze -effektiv smertelindring for aktive i alle aldre Biofreeze® - Koldterapi, hurtig og effektiv smertelindring, der anbefales og benyttes af professionelle behandlere i forbindelse med:

®

Ømme og overbelastede muskler Ondt i ryggen Ledsmerter Smerter i benene Forstrækninger og forstuvninger Sportsskader

GRATIS PRØVE!

Ring tlf. 8654 0058

CE-mærket Medical Device

For yderligere information: Tlf. 8654 0058 · info@yourcare.dk · www.biofreeze.dk

DELTA TRIO er en bordtelefon, designet af den prisvindende, danske designer Marianne Stokholm.

Telefonen forener nyttige funktioner med et smukt og tidløst design. Bordtelefonen kan anvendes i hjemmet såvel som på arbejdspladsen.

Specialtaster til Ekstra Services: aflyt besked, viderestilling til/fra, Banke på til/fra.

Funktioner:

Udvidet frekvensområde • vis nummer (30 numre) • medhør • direkte hukommelse til

F I N D N æ R M E s t E F O R h a N D l E R på w w w.y O u R C a R E . D k

Højt indhold af mælkesyrebakterier

Har du øget mælkeagtig, gråligt udflåd med en ubehagelig lugt?

11 numre • besked venter funktion • genopkald • volumenkontrol • banke på med vis nummer • 2 ringestyrker / 2 melodier • registrering af taletid • batteri: 4 AA Alkaline • farve: antracit/grå • model: Delta Trio.

Forhandlerliste på www.sokantelecom.dk

Det kan give ubehagelige symptomer, som kan behandles nemt med Gynolact.

Gynolact har et højt indhold af mælkesyrebakterier som genopretter balancen i skeden.

Balancen i dit liv

Kan købes på Apoteket, Matas og Helsekostbutikker

helse / marts 2013

39

helse: fokus 20% af lider af n e g in n r befolk smerte e k is n o kr

Smerter er ikke bare smerter Hovedpine, tandpine, ondt i maven, ømme skuldre og nakke. Stikkende, svidende, brændende, strammende, jagende, dunkende. Vi kender alle sammen til smerter.

Men der er stor forskel på – og mange årsager til smerter.

Af: Lene Jæger Thomsen / Foto: Colourbox

M

ange af os kender til smerter som en advarsel – et leder af Smertecenter Syd på symptom på, at der er noget galt. Hovedpine kan ek- Odense Universitets Hospital. sempelvis skyldes væskemangel, tandpine en beHormoner påvirker tændelsestilstand og ømme muskler kan være en overbelastsmerterne ning. Symptomer, som man kan og skal reagere på, for at Årsagerne til smerterne kan sikre, at vores kroppe ikke lider varige skader. De akutte smervære mange, og det er ikke ter er et advarselssignal om, at der er noget galt, og man bør altid muligt at finde en åraltid lytte til dem. Nogle gange kan en pille og hvile hjælpe, sag i de fysiologiske underandre gange skal der afspændingsøvelser eller styrketræning søgelser. til at styrke kroppen, så den kan klare livet.

– De patienter, jeg ser her, Men nogle smerter går ikke over igen. Man estimerer, at har alle meget ondt og har 20 procent af befolkningen lider af kroniske smerter. Kronitypisk levet med smerter i ske smerter defineres som havende en varighed på længere otte til ti år. Der end seks måneder. er dobbelt så En del af disse bliver Kroniske smerter defineres mange kvinder heldigvis smertefri igen. Det kan eksom havende en varighed på som mænd, og det er et generelt sempelvis være længere end seks måneder billede. Modtasmerter i forbindelse Gitte Handberg geligheden over med skader og opefor smerter er rationer til følge eller større hos kvinder end hos smerter i forbindelse med graviditeter. Men der er en del, mænd, og dermed er risikoder har smerter i mange år og aldrig bliver dem kvit igen. en for at udvikle kroniske – Smerter er på mange måder en udefinerbar størrelse. Vi måler dem typisk ud fra en skala på 1 til 10, hvor patienten an- smerter også større hos kvinder end mænd, forklarer giver 1 for ingen smerter og 10 for de stærkest tænkelige smerter. Desuden kan vi i nogle tilfælde se nogle forbindelser i Gitte Handberg.

Overrepræsentationen af hjernen, som er meget anderledes hos smertepatienter end kvinder, samt at der sker ænandre, fortæller Gitte Handberg, der er specialeansvarlig overdringer i smertebilledet hos læge og anæstesilæge med speciale i smertebehandling og

40

helse / marts 2013

unge i puberteten, betyder, at forskerne mener, at der må være en sammenhæng mellem hormonerne i kroppen og modtageligheden overfor smerter.

– Men når de kommer hertil, er der ingen forskel i hvor ondt de har, siger Gitte Handberg, der dermed gør op med både forestillingen om sarte og smerteudholdende kvinder.

Og der er heller ikke megen anden hjælp at finde i statistikkerne.

– Vi indsamler en masse baggrundsdata, for at undersøge, om der er et mønster i dem, der får kroniske smerter, men der er ikke en overrepræsentation af hverken direktører eller langtidsledige, folk med psykiske lidelser eller stress. Det kan godt være, at der er en sammenhæng mellem ens psykiske tilstand og en smerteoplevelse, men der er ikke noget, der tyder på, at det sætter

helse: fokus

Mini tema om

smerter

Modtageligheden overfor smerter er større hos kvinder end hos maend.

helse / marts 2013

41

helse: fokus

Vi har rigtig gode erfaringer med at træne patienterne i eksempelvis mindfulness, og i det hele taget at de lærer at acceptere og leve med smerterne

Fakta

Gitte Handberg

sig som kroniske smerter. Ligeledes er der både hypokondri og hysteri, men det er bare ikke smerter, de klager over. Det er typisk mere komplicerede symptomer eller uforklarlige lammelser, siger Gitte Handberg, der gerne gør op med den fordom, at kroniske smertepatienter enten er psykisk ustabile eller ikke undersøgt ordentligt af deres læge.

Mange ubesvarede spørgsmål Danmark er faktisk et af de lande, der er rigtig gode til at behandle og udrede akutte smertepatienter – også set med internationale briller.

– Nogle får kroniske smerter, andre gør ikke, og vi ved ikke ret meget om hvorfor. Der kan være en ung mandlig motorcyklist, som får revet rygraden over i en ulykke, der ingen smerter oplever, mens en anden tilsvarende person og ulykke resulterer i et liv med konstante smerter, og vi ved ikke, hvorfor det er sådan. Det vi ved, er at det må have noget med centralnervesystemet at gøre, og at smerterne må opstå et sted i de nerver, der fortsat har forbindelse til hjernen – selv om det kan føles som om, at smerterne sidder længere nede. Det er også en af årsagerne til at operationer ikke kan hjælpe denne type af patienter, da man ikke ved, hvor i nervebanen at smerterne opstår.

Forskelle i hjernen Mens smerter efter ulykker har et meget konkret afsæt, så kan der være andre smerter, som det er vanskeligere at forklare årsagen til. Herunder er eksempelvis fibromyalgi, som giver smerter i muskler og led. Ofte begynder fibromyalgi og nogle andre typer af kroniske smerter med en lokalsmerte,

Der er desværre meget, der tyder på, at de forskellige præparater mister deres virkning over tid.

42

helse / marts 2013

der efterhånden breder sig.

Det giver en mistanke om, at nogle patienter i et eller andet omfang får overophedet deres smertesystem, således at de modtager smertesignaler, uden der er en årsag til det.

– Vi ved fra PET-skanninger at deres hjerneforbindelser og de steder, hvor smerterne opleves ser meget anderledes ud, end hos raske mennesker.

Uanset årsagerne, så er behandlingen af de kroniske smerter ofte den samme.

– Vi har forskellige typer af smertestillende medicin, som vi kan give patienterne, men der er desværre meget, der tyder på, at de forskellige præparater mister deres virkning over tid, og patienterne til sidst kun har bivirkningerne tilbage. Derfor er der rigtig mange, der vælger at trappe ud af medicinen, når de kommer her, fortæller Gitte Handberg, som derfor også vægter patientuddannelse rigtig højt.

– Selv om vi ikke kan gøre patienterne smertefri, så kan vi alligevel godt hjælpe dem.

Vi har rigtig gode erfaringer med at træne patienterne i eksempelvis mindfulness, og i det hele taget at de lærer at acceptere og leve med smerterne i stedet for at fokusere på at blive smertefri, da det desværre alt for ofte er umuligt, slutter Gitte Handberg.

Akutte og kroniske smerter er ikke kun forskellige med hensyn til varighed, men også med hensyn til hvordan personen oplever smerten.

Akut smerte er vigtig for at gøre os i stand til at beskytte os mod mulige skadelige ting i omgivelserne. Videre kan den også fortælle os, at vi har en skade, som kræver behandling. Det er hyppigt, at akut smerte udløser en vis angstfølelse. Selve smertefølelsen afhænger i hovedsagen af den bagvedliggende årsag, for eksempel en brandskade, men også følelsen af angst kan spille ind. Til forskel fra mere kronisk smerte vil akut smerte ofte reagere godt på smertestillende medicin.

Kronisk smerte er længerevarende smerte (> 6 måneder), hvilket bidrager til at den kan have store psykiske, sociale og eksistentielle følger. Den er ofte ledsaget af angst og depressive følelser, og kan bidrage til symptomer som energisvigt, fordøjelsesproblemer og søvnforstyrrelser.

Med baggrund i dette vil akut og kronisk smerte ofte kræve forskellig behandling.

I tilfælde af akut smerte er smertestillende medicin ofte det vigtigste, medens man ved smerter af mere kronisk natur i større grad skal tage hensyn til og behandle på de psykiske, sociale og eksistentielle følgetilstande.

Kilde: Patienthåndbogen – sundhed.dk

LactaNON nedbryder laktose i mælk...

Kan du tåle mælk?

I Skallerup Klit har vi et begreb, vi kalder ”aktiv ro”….

LactaNON forbedrer laktosefordøjelsen hos personer, der har vanskeligt ved at fordøje laktose.

70% af jordens befolkning har vanskeligt ved at nedbryde laktose

1 tablet indeholder 4500 FCCU laktase

Balancen i dit liv

Kan købes på Apoteket, Matas og Helsekostbutikker

Nu er den her igen

Lito Hyben ®

Det originale hybenpulver fra Langeland Sundhedsbevarende hyben Lito® Hyben er et unikt kosttilskud.

Produktet er resultatet af mange års skandinavisk forskning og udvikling og produceres på Langeland efter en patenteret fremstillingsmetode.

Et mærkb kosttilskuart d

Første gang du sidder på toppen af en klit i Nordjylland og oplever solen forsvinde i Vesterhavet, forstår du, hvorfor Skallerup Klit er noget ganske specielt. Ta’ en pause fra hverdagen – slip energien løs – og få pulsen helt derned, hvor det bare handler om at være. Og mærke sig selv.

Feriehus

4 pers./4 nætter Midtuge fra kr.

2.645,-

Gældende blå prisperioder 2013 Hyben Vital International ApS | Tlf. 6250 1692 | www.litohyben.dk

Læs mere på www.skallerup.dk

Et mærkbart kosttilskud 100 procent naturprodukt Ikke tilsat kunstige C-Vitaminer Fås som pulver eller kapsler SKALLERUP KLIT FERIECENTER • Nordre Klitvej 21 • 9800 Hjørring • Tlf. 9924 8400 • skallerup.dk

Forhandles hos Apoteker, Helsekost forretninger og i Matas

helse / marts 2013

43

helse: fokus

Mini tema om

smerter

Smerterne er ikke det værste En gråvejrsdag i juli 2010 kom Henning Henning kørende på sin scooter, da en bil fra en sidevej overså ham. Henning fløj hen ad asfalten. Siden har han haft kroniske smerter.

Af: Lene Jæger Thomsen / Foto: Lasse Hyldager

H

an havde bare ikke set mig. Ordene kommer fra Henning Hansen, 55 år. Ulykken, der beseglede hans skæbne, var på ingen måde ekstraordinær eller spektakulær. Den var et hændeligt uheld. Men konsekvenserne af den, bærer Henning stadig på, selv om der ikke er had eller nag at spore i hans stemme.

Henning havde inden ulykken haft problemer med sin skulder og var blevet opereret flere gange. Derfor havde han fået et aktiveringsjob gennem kommunen, hvor han ikke skulle løfte sin skulder over en vis højde eller bære tunge ting. Helt ekstraordinært havde han fået lov til at beholde arbejdet i to år, selv om man almindeligvis ikke må blive det samme sted mere end et år, men det passede Henning fint. Han havde det godt med at stå op om morgenen og komme ud blandt mennesker.

smertepatienter, så udtrykker Henning ikke sin smerte gennem mimik og klager. Skal han definere sin smerteoplevelse på en skala fra 1-10, hvor 1 er ingen smerter og 10 er de værst tænkelige smerter, så siger han 7, og det ligger meget jævnt. Belaster han sig, eksempelvis ved at være mere aktiv end sædvanligt, bliver smerterne værre.

– Smerterne i knæet er en dunkende smerte, der bliver værre, hvis jeg laver for meget. Når jeg har været ude at gå, skal jeg lige hjem og have benet op ad og måske is på, så fortager det sig igen efter et stykke tid. Smerterne i skulderen kommer specielt ved berøring. Jeg kan godt holde til at have en trøje på, men ellers kan jeg ikke holde ud at have noget, der rører ved det. Lige nu er jeg med i et forsøg, hvor jeg bærer nogle plastre med medicin i, men de hjælper mig ikke og plastrene generer mig. Dem vil jeg i hvert fald aldrig komme til at bruge.

På trods af de mange smerter får Henning ingen medicin.

– Det er en af de ting, jeg har fundet ud af med hjælp fra smertecenteret. Medicinen gjorde ingen forskel. På et tidspunkt fik jeg metadon, men heller ikke det hjalp, og så trappede jeg ud af alt medicinen. Ellers skulle jeg have så store doser, at jeg ville blive afhængig og påvirket, og det vil jeg ikke.

Medicinen gjorde ingen

Konstante smerter

Op hver morgen

Henning fik et ordentligt slag på skulderen, og menisken i knæet blev ødelagt, den dag han blev kørt ned. Henning blev opereret og lappet sammen efter bedste evne, men smerterne gik ikke væk. Når man ser på Hennings afslappede ansigtsudtryk og hører den rolige stemme, kan det være svært at forstå, at han hele tiden har smerter, men som så mange andre kroniske

Henning er nu blevet tilkendt førtidspension, så han skal ikke længere i arbejdsprøvning eller møde på kommunen, men alligevel holder han fast i at komme op hver morgen. Han har fået en hund, som han begynder dagen med at lufte.

– Jeg sover ikke så godt. Det er svært på grund af smerterne.

Det er svært at finde en måde at ligge på, som jeg kan holde ud, så jeg vågner mange gange, og det kan være svært at falde i søvn igen, og så er det ikke altid lige nemt at komme op om morgenen.

44

helse / marts 2013

forskel.

På et tidspunkt fik jeg metadon, men heller ikke det hjalp, og så trappede jeg ud af alt medicinen.

helse: fokus

Alligevel holder Henning fast i at komme op hver morgen og giver sine dage en fast struktur. Hunden bliver luftet tre gange om dagen, han ordner lidt i hjemmet hver dag, tørrer støv af, støvsuger og vasker tøj. I området bor hans mor på 85 år, som han hjælper med indkøb. Han hjælper naboerne med at tømme postkassen eller passe kæledyr, hvis de ikke er hjemme, og om aftenen spiser han foran fjernsynet, hvis ikke sønnen er hjemme.

– Når jeg går min tur om eftermiddagen, møder jeg ofte nogle, jeg kan snakke lidt med eller hilser på naboerne. Det er lidt nemmere at komme i snak, når man har en hund, fortæller Henning, som netop har anskaffet sig hunden for at have noget selskab og få struktur på dagen med de daglige gåture.

Livet med en hund betyder også, at han har måttet finde sig i lidt mere snavs i krogene.

– Jeg tager alt det, jeg kan magte, og så må jeg tage resten dagen efter. Jeg har spurgt på kommunen, om jeg kan få noget hjælp, men det kan jeg ikke. De siger, at jeg jo bare kan fortsætte dagen efter, og det er jo også rigtig nok. Jeg har jo ikke andet at lave.

ikke mange glæder Direkte adspurgt synes Henning ikke, at der er mange glæder i hans liv. Der er ingen udsigt til at smerterne bliver bedre. Han afventer stadig afgørelsen om erstatning fra forsikringsselskabet og ved endnu ikke, om han kan blive boende i huset.

– Nu, hvor jeg får førtidspension , kan jeg klare det, når jeg holder mine udgifter nede, men når jeg på et tidspunkt går over på almindelig pension, så hænger det ikke sammen mere. Men hvis jeg får min erstatning, så kunne jeg bruge den på huset, og det ville være rart at have det på plads, fortæller Henning, som faktisk synes, at usikkerheden for fremtiden er værre end smerterne.

– Jeg tror ikke, jeg får mere ondt på grund af usikkerheden, men humøret bliver dårligere, og når jeg vågner om natten ligger jeg nogle gange og tænker over det hele, og så bliver det jo ikke nemmere at falde i søvn.

Det dårlige humør går især ud over sønnen Jakob, som er den, der er nærmest.

– Jeg bliver hurtig vred og snerrer. Jeg tror nu, at han godt ved hvorfor, uden vi har snakket om det. Det er ham, der kender mig bedst. Til daglig bor Jakob i Odense, men ofte bruger han weekender og ferier sammen med Henning.

Han håber, at humøret bliver bedre, når hans sag om erstatning bliver afgjort. Den har nu trukket ud i mere end et år.

helse / marts 2013

45

helse: ny behandling

Sclerosepa tient

Pille gav liv i benene

Det begyndte med summen i fingrene. Så ville venstre fod pludselig ikke makke ret. Carsten Arndal fik diagnosticeret sklerose på Odense Universitetshospital. Sygdommen udviklede sig, så han ikke kunne gå – men nu går han i gentakket være ny medicin.

Af: Amalie Gaardbo, Cand. Comm / Foto: Heidi Lundsgaard

D

et var ikke nogen stor overraskelse for den dengang 46-årige Carsten Arndal, da lægerne stillede diagnosen multipel sklerose. Han kendte en del til sygdommen gennem en bekendt, der led af det samme.

Det er nu 13 år siden. Da Carsten Arndal havde levet et års tid med diagnosen, begyndte han at blive usikker på benene og fik føleforstyrrelser i hænderne. Det påvirkede ham i hans job som fragtmand. Da en kollega en dag måtte hjælpe ham på benene igen, efter han endnu en gang var faldet, måtte han se i øjneAllerede på førstedagen var ne, at sygdommen tvang forskellen maerkbar. Det var ham til at gå på førtidsnu muligt at gå rundt i huset pension.

– Der gik rigtig mange uden stok og uden at skulle ting gennem hovedet på støtte sig til møblerne. mig. Hvad skulle jeg få tiden til at gå med? Hvorfor skete det for mig? Det tog mig lang tid at acceptere, at jeg ikke længere kunne arbejde. Det var et hårdt slag, rent psykisk, fortæller Carsten Arndal.

El-scooter, rollator og stok I de efterfølgende år tog sklerosen for alvor fat. Inden længe var Carsten Arndal afhængig af hustruens hjælp, bilen

46

helse / marts 2013

blev udskiftet med en el-scooter, og rollator og stok blev en nødvendighed for at komme rundt.

Helt almindelige ting som at gå op ad en trappe, gå i haven, cykle en tur eller handle ind, blev umulige.

– Hvis jeg skulle hente kaffe eller vand i køkkenet, skulle jeg samle mod til mig. Bare at gå fra køkken til stue var vanskeligt. Hvis telefonen ringede i den anden ende af stuen, kunne jeg ligeså godt opgive at nå den. I det hele taget blev jeg meget stillesiddende, fordi det var så svært at komme rundt. Det kræver ufattelig meget energi, hvis man hele tiden skal koncentrere sig, når man flytter fødderne, og hvis man hele tiden skal finde noget at holde fast i, beretter Carsten Arndal.

Sklerose udvikler sig meget forskelligt fra patient til patient, men desværre er Carsten Arndal ikke alene om at miste bevægelsesfriheden på grund af sygdommen.

– Nedsat gangfunktion betyder rigtig meget for Sclerosepatienter. Det begrænser evnen til at komme rundt i samfundet, deltage i aktiviteter og gå på arbejde på normale vilkår. Det kan også betyde, at det bliver sværere at klare sig selv i dagligdagen, når det kommer til eksempelvis indkøb og rengøring. Mange Sclerosepatienter bliver afhængige af gangredskaber, som i værste tilfælde er kørestolen. De får brug for hjælp fra pårørende eller fra det offentlige, fortæller Henrik Boye Jensen, afdelingslæge på skleroseklinikken på Odense Universitetshospital.

helse: ny behandling

Carsten Arndal har, med hjælp fra sin søn, renoveret køkken og lagt nyt gulv i stuen.

Går på piller

som nogle Sclerosepatienter i dag Humøret var i bund, ind til Carsten Arndal en dag kalder for gangpillen, virkede for læste på nettet om en ny behandling, der gjorde det Carsten Arndal. Han kunne gå muligt for Sclerosepatienter at gå bedre og hurtigemere end 25 procent hurtigere, re. Carsten Arndal ringede til sygehuset, som gjorde end da han startede med mediciopmærksom på, at behandlingen endnu ikke var fri- nen. Sclerosepatienters hastighed givet i Danmark, men at en læge inden længe skulle bliver blandt andet bliver målt på i gang med et forsøg med den nye behandling. Car- en fastlagt distance for at vurdere, sten Arndal blev en af de første Sclerosepatienter i om behandlingen har en effekt. landet, der fik en prøveperiode på behandlingen. Da Henrik Boye har haft askillige Schan stiftede bekendtskab med sin nye læge Henrik lerosepatienter i behandling, men Boye Jensen, kom han kørende til konsultationen ikke alle har gavn af Fampyra, som på sin el-scooter. den nye medicin kaldes. Kun knap Allerede på førstedagen var forskellen mærkhalvdelen af de patienter, som pilbar. Det var nu muligt at gå rundt i huset uden len henvender sig til, vil opleve en stok og uden at skulle støtte sig til møblerne. Det effekt. Behandlingen er desuden blev lettere at løfte fødderne. ikke til patienDa prøveperioden på de to ter, som har De patienter, der opuger var overstået, stod det minimale molever en effekt, er slet bilitetsvanskeklart for Carsten Arndal og ikke i tvivl. Det er tyde- ligheder eller Henrik Boye Jensen, at Carsten Arndal skulle fortsætte som er sengeligt at se forskellen Henrik Boye Jensen, læge med den nye medicin. Pillen, liggende.

Symptomer Multipel sclerose kan vise sig ved træthed eller mathed i kroppen, usikker balance, nedsat kraft i arme og ben, føleforstyrrelser eller prikken i dele af kroppen. Mange oplever også problemer med synet, for eksempel i form af tågesyn, dobbeltsyn eller nedsat syn, som kan vise sig at være det første tegn på sclerose. Symptomerne kan være forskellige fra person til person og hos den samme person på forskellige tidspunkter, hvilket er karakteristisk for sclerose.

Kilde: Scleroseforeningen.

helse / marts 2013

47

helse: ny behandling

+ Fakta om multipel sklerose (ms) Danmark er et af de lande i verden med den højeste forekomst af sklerose.

Cirka 12.500 danskere lider af den kroniske sygdom.

80%

oplever forringet mobilitet som følge af diagnosen MS.

78%

angiver svaghed i benene som en af de værste symptomer på mobilitetsforringelse. Årsagen til sklerose er endnu ikke klarlagt.

Kilde: Det Danske Skleroseregister og undersøgelse blandt 1.212 MSpatienter i Sverige, foretaget af Den Svenske Skleroseforening.

– De patienter, der oplever en effekt, er slet ikke i tvivl. Det er tydeligt at se forskellen, også inden vi gennemgår de forskellige tests. Afhængig af graden af nedsat gangfunktion oplever patienterne en lettelse i hverdagen. Nogle kan eksempelvis nøjes med én krykke frem for to. Det betyder, at de får en fri hånd til at åbne døren eller drikke et glas vand. Andre kan blive mindre afhængige af rollatoren, forklarer Henrik Boye Jensen.

Carsten har indført en daglig cykeltur, for motion er et vigtigt redskab til at holde sklerosen på afstand.

renoverer køkken og passer børnebørn Carsten Arndal er i dag 59 år, og har nu været i behandlingen i et år. Der er tidspunkter på dagen, hvor han kan gå helt uden hjælpemidler. Og siden behandlingen er han ikke faldet en eneste gang. Derudover har han indført en daglig cykeltur, som har gjort ham stærkere. For motion er et vigtigt redskab til at holde sklerosen på afstand.

Carsten Arndal har, med hjælp fra sin søn, renoveret køkken og lagt nyt gulv i stuen.

Han har fået nemmere ved at passe børnebørnene, fordi han kan stå op længere tid af gangen. Han skal tænke over, hvordan han bruger sin energi i løbet af dagen, men kan slå græs i haven, gøre rent og selv handle ind.

– Det er en meget underlig følelse pludselig at kunne selv. Jeg spekule-

rer ikke længere over, hvor meget jeg bruger benene. Noget, som ellers krævede meget af mig tidligere. De kiggede en del, da jeg kom gående hos den lokale købmand med en indkøbskurv over armen, fordi de ikke har set mig sådan i 10 år, siger Carsten Arndal og smiler.

Indtil videre har Carsten Arndal en god effekt af medicinen, men ligesom man ikke kan sige, hvem der har glæde af den på forhånd, så kan man heller ikke sige hvor længe en patient kan nyde godt af den.

Få overblik og indblik med Min Hovedpine app’en Scan koden eller gå ind på minhovedpine.dk Du kan også sms’e og få et link direkte på din telefon SMS ’Hovedpine’ til 1231 og få et link til din iPhone i dag SMS ’Android” til 1231 og få et link når app’en er klar i Google Play Denne service koster kun alm. sms-takst

Ny gratis app

Rpx-13-01-01, jan. 2013.01.10

Ikke to hovedpiner er ens. Hvordan er din?

Min Hovedpine app’en er udviklet af Pfizer med hjælp fra Dansk Hovedpine Center, Glostrup Hospital, og har været brugerfladetestet af personer med diagnosticeret migræne eller spændingshovedpine.

10138 ann 180x55.indd 1

48

helse / marts 2013

10/01/13 14.07

Træn din ryg mens du sidder ned Dynamostol Home benytter kroppens naturlige balance til at træne og styrke rygmuskulaturen. Det er en skånsom og mild form for træning, men er samtidig meget effektiv mod rygproblemer.

Prøv stolen, du har 14 dages fuld returret.

Ring 46 75 09 70 og aftal, hvornår du vil have stolen leveret.

Dynamostol Home

1.995 kr.

inkl. fragt og levering Prisen gælder til og med marts 2013

dynamostol.dk

Helse_180x115mm_12022013.indd 1

2/12/13 11:11 AM

helse / marts 2013

49

Henrik Prinds n sse Rasmu

Konsultation

Henrik Prinds Rasmussen er praktiserende læge i Lægehus Nord i Kolding.

Ud over at være speciallæge i almen medicin interesserer Henrik sig for led-, muskel- og skeletsygdomme, akupunktur og kognitiv terapi. Henrik arbejder desuden med kvalitetsudvikling af almen praksis i Region Syddanmark.

Tag kontrollen over smerterne

J

eg genkender hende på vej ind i konsultationen.

På skærmen kan jeg se, at vi i dag skal tale om smerter og kommer i tanke om det forløb, vi tidligere har haft med samme tema. Hun er blevet påkørt på en parkeringsplads og har efterfølgende haft nakke og skuldersmerter.

Hun er imødekommende, sympatisk og smilende, mens hun fortæller, at hun har brug for, at vi taler om hendes smerter igen. Hun ligner ikke en, der har ondt, men jeg ved, at hun kæmper med smerterne hver dag. Hun er

”Hvis du vågner op en morgen og ikke har ondt nogen steder – så er du død” (Piet Hein)

blevet undersøgt flere gange og af flere dygtige specialister på sygehuset, og man har ikke kunnet finde årsagen til hendes smerter, og jeg kan således heller ikke tilbyde hende anden behandling end fysioterapi og smertestillende medicin.

Jeg foreslår, at vi kan starte med at se på hendes

50

helse / marts 2013

smertestillende medicin, da hun afbryder mig: ”Du sagde engang, at jeg ikke skal tage en pille hver gang livet gør ondt. Det har jeg tænkt meget over. Du sagde, at det er vigtigt, at det er mig, der styrer smerterne, og ikke smerterne der styrer mit liv”. Jeg bliver på samme tid overrasket og glad. Overrasket fordi jeg ikke husker at have sagt det, og jeg umiddelbart synes, det virker lidt hårdt. Glad på hendes vegne, fordi hun ikke stiller sig tilfreds med smertestillende medicin.

Kroniske smerter er under indflydelse af mange forskellige forhold og er således en kompleks udfordring. Smerteoplevelsen påvirkes af biologiske, psykologiske, sociale og kulturelle forhold. Samtidig er det således, at de områder i hjernen, der er ansvarlige for smerteoplevelsen, påvirkes af vores tanker, følelser og opmærksomhed.

Jeg fortæller hende, at der er mulighed for at arbejde med smerteoplevelsen, så den fylder mindre i hverdagen og dermed skabe rum for mere livskvalitet. Vi ved eksempelvis, at smerteoplevelsen fylder mindre, hvis

man kender årsagen til smerterne og ved, at det ikke er farligt.

Vi er i udgangspunktet udrustet med forskellige styrker og sårbarheder i vores personlighed. Disse forhold danner grundlaget for vores tanker i forskellige situationer. Disse tanker kaldes automatiske tanker, og der findes både positive og negative automatiske tanker. De automatiske tanker påvirker vores følelser, opmærksomhed og adfærd, og dermed vores oplevelse af smerten.

Ved at arbejde med automatiske tanker og antagelser, kan man derfor ændre oplevelsen af kroniske smerter og blive bedre til at styre smerteoplevelsen, så den får mindre plads. Der findes mange forskellige måder at arbejde med smerteoplevelsen på, og nogle af de mest anerkendte er afspændingsteknikker, udstrækningsøvelser, vejrtrækningsøvelser, opmærksomhedstræning og mindfulness. Det er samtidig vigtigt for smertepatienter at have fokus på søvn, hvile, tryghed, forståelse, oplysning og fysisk aktivitet.

Vi snakker om muligheden for at blive henvist til et smertecenter, hvor der kan arbejdes med de teknikker, men hun vil gerne selv arbejde videre, nu hvor hun har fået inspiration til noget, hun selv kan gøre. Jeg roser hende for at arbejde med mulighederne i begrænsningen. Jeg synes, hun har grund til at være stolt af sig selv. Også selv om der er dage, hvor det ikke lykkes. Dage hvor smerterne fylder for meget, har det været muligt for hende at håndtere sine smerter, så hun har fastholdt et liv med høj grad af sammenhæng og mening på trods af smerterne.

TRYG for kun 8 kroner om dagen

Med CEKURAs personlige alarmservice har du adgang til hurtig hjælp 24 timer i døgnet. Med et tryk på Trygboksen er du i omgående kontakt med CEKURAs søde og dygtige personale. De vurderer, om du har behov for en ambulance, vagtlæge eller kontakt til dine nærmeste. Personalet har også tid til en god snak og en beroligende samtale.

Tove Larsen er 85 år og har boet i den samme lejlighed i 58 år. De sidste 36 år alene. Tove Larsen har været igennem 14 operationer og har siden 2004 fået ny hofte tre gange.

Cekura

Tove Larsen siger:

“Jeg har haft en Trygboks fra CEKURA i en måned nu og den betyder meget i mit liv. Nu er jeg helt rolig og er ikke nervøs ved at være alene. Sker der noget, skal jeg bare trykke på én knap, så får jeg hjælp.

Uanset om jeg laver mad, skal sove eller er på badeværelset - så har jeg altid Trygboksen på mig. Det er blevet en vane og faktisk glemmer jeg at tage den af.

En Trygboks fra CEKURA giver dig:

Trygboksen betyder, at jeg aldrig er helt alene - og det er en rar fornemmelse. Jeg ville ønske, at alle ældre købte en. Det koster jo kun 8 kroner om dagen.”

Fakta om CEKURAs service:

· 3-vejs kommunikation · Omgående kontakt og assistance 24 timer i døgnet · Rækkevidde på 200 meter · Tryghed når du skal åbne døren for fremmede · Sikkerhed for hurtig hjælp, hvis du får et ildebefindende · Trygboksen er vandafvisende

Bestil nu på telefon 32 31 60 50

eller på www.cekura.dk

helse / marts 2013

51

helse: sind og psykologi

er fokuser Det du kser på vo

Vil du grine eller græde?

Sygdom, død, smerte og lidelse. Det er en del af livet. Men vi kan selv være med til at give det en større eller mindre plads i livet ved at fokusere mere eller mindre på det. Det er budskabet fra Morten Toft, som var en af pionererne bag indførelsen af hospitalsklovnene i Danmark.

Af: Lene Jæger Thomsen / Foto: Privat

D

a vi møder Morten Toft i hans hjem lidt uden for Århus, bliver vi modtaget af en mand viklet ind i et langt, eksotisk udseende klæde med en stok i hånden.

– Aloha, er det første ord, der møder os, og vi bliver sandt at sige en anelse i tvivl, om denne mand er ved sine fulde fem. Men det er ingen tilfældighed, for sådan kan Morten Toft godt lide at møde sit publikum – med selviscenesættelse og overraskelse. Han vil gerne udfordre vores opfattelse af det normale og vise os, at der også er værdier at hente andre steder end i ”det normale”. Siddende trygt og godt i en sofa med en kop

52

helse / marts 2013

kaffe på bordet, er det nemt at lege med på tankeeksperimentet, men vi er heller ikke Morten Tofts almindelige publikum. Som foredragsholder og coach bruger Morten Toft sin energi på at skabe positive forandringer.

Ofte overfor de syge, de lidende og de kriseramte. For dem er det ikke helt så nemt at omstille sig til at arbejde med mulighederne i stedet for begrænsningerne.

– Jeg fik for nylig en tilbagemelding fra en pige, som havde overværet et foredrag, jeg holdt sammen med Scleroseforeningen i Århus, og hun sagde, at hun havde følt det, som om hun var i et stort sort hul, at hendes liv var på standby. Men den aften med mit foredrag, sagde hun farvel til det liv, fortæller han med tydelig stolthed,

helse: sind og psykologi

Danske Hospitalsklovne Foreningen Danske Hospitalsklovne blev oprettet i 2003 blandt andet på baggrund af det arbejde, som Morten Toft havde igangsat. I dag er der 22 hospitalsklovne, der besøger indlagte børn på de danske hospitaler.

Morten Toft har i dag konsulentvirksomheden Potential in you, hvor han arbejder med udvikling af ledere, virksomheder og holder foredrag for eksempelvis patientforeninger.

selv om han er meget opmærksom på, at det ikke kommer lige let til alle. Det kræver noget at omstille sine tanker fra begrænsninger til muligheder, fra uretfærdighed over at man er blevet ramt af en sygdom eller livskrise – til accept af livsvilkår, der måske kræver, at man skaber nyt indhold i livet.

i weekenderne. Tog alkohol og smertestillende piller for at koble af, så jeg kunne køre videre næste mandag. Det gik fantastisk, ind til jeg faldt om i en af vores butikker og endte på hospitalet med en livstruende stressdiagnose.

Herefter gik det op for Morten Toft, at han havde haft for meget fart på. Han havde fokuseret så meget på Krise gav lyst til festerne, pengene og resulny inspiration taterne, at han havde glemt – Da jeg var ung, havde jeg andre værdier i livet. Tid, ro, en kometkarriere, og i en alkærlighed til sig selv og ander af 24 år var jeg ansvarlig dre. Heldigvis var han en for markedsføringen af mere ung mand med mod på livet, end 120 butikker i hele lanenergi og selvtillid, så han det. Jeg kørte derudaf, skabrejste ud i verden for at hente resultater og festede hårdt te viden og inspiration. På en af disse rejser mødte han verHvis der er en sjov klovn på dens første hospiafdelingen, så vokser børns talsklovn, Patch livsmod og –glaede.

Adams (eller

Souschef Lea Brams Olesen fra Danske Hospitalsklovne fortæller: – Hospitalet er på mange måder en voksenverden med hvide sterile omgivelser, stilhed og en alvorlig stemning. Vi fokuserer på det raske barn inde i det syge barn, der jo har brug for leg, fantasi og kreativitet, selvom barnet er indlagt. Det er vigtigt, at det er specialuddannede hospitalsklovne, der er trænet i at observere, lytte og leve sig ind i hver enkelt barns reaktioner og følelser. Hospitalsklovnenes fornemste opgave er at give barnet selvværd og styrke, så barnet kan håndtere sin egen situation bedst muligt.

Hospitalsklovnene bliver finansieret af donationer fra private, virksomheder og fonde, og i 2013 har Danske Hospitalsklovne for første gang modtaget penge fra statens satspuljemidler – en stor anerkendelse af hospitalsklovnenes arbejde.

Har du lyst til at støtte Danske Hospitalsklovnes arbejde kan du give dem et bidrag via deres hjemmeside www.danskehospitalsklovne.dk eller indsætte et beløb på kontonummer 3201 -3402274786.

Foreningen siger tak for alle bidrag – store som små.

Hunter Adams, som er hans rigtige navn), og arbejdede som frivillig hos ham et par måneder, inden han rejste hjem og tog initiativ til indførelsen af hospitalsklovene i samarbejde med Foreningen for kræftramte børn, børneafdelingen på Skejby Sygehus og Gøglerskolen i Århus. Ideen var den gang som nu, at det, du fokuserer på, vokser. Hvis der er en sjov klovn på afdelingen, så vokser børns livsmod og –glæde, i stedet for at fokusere på angsten for den næste nål, der skal tappe en blodprøve.

Værdi i alle situationer Morten Toft er ikke længere personligt involveret i hospitalsklovnenes arbejde, men han har arbejdet videre ud fra de samme principper. Han synes, man skal anstrenge sig for at finde værdi i alt det, livet byder en. Det kan være svært, hvis det er en dødbringende diagnose. Men skulle det ske, er Morten Tofts ønske, at man i stedet for sygdommen fokuserer på, at man har fået

helse / marts 2013

53

helse: sind og psykologi

+ Få en elektronisk bog gratis Morten Toft har udgivet flere bøger – blandt andet bogen Ærligt Talt, som er solgt i 10.000 eksemplarer. Du kan hente en gratis på: www.forfatterforedrag.dk.

Søg efter Morten Wolff-Toft.

Du kan læse mere om Morten Toft og hans arbejde på www.piy.dk

lejlighed til at sige farvel til verden og ens nærmeste, at man har mulighed for at bruge tid sammen med dem, der er vigtige eller at gøre noget, man gerne vil, inden det er for sent. Den mulighed har man ikke, hvis man bliver ramt af en bus.

Det handler om at nyde den tid, man har nu, hvilket også var et af budskaberne i foredraget for Scleroseforeningen. Sclerose har ofte en meget uforudsigelig udvikling, hvilket kan fylde så meget hos patienterne, at de har svært ved at nyde den tid, der går godt.

– Det handler om, hvad du fokuserer på. Fokuserer du på

STOP SNORKEN STOP SNORKEN Garanteret effekt eller pengene tilbage!

STOP SNORKEN Garanteret effekt eller pengene tilbage!

STOP SNORKEN Garanteret effekt eller pengene tilbage!

Garanteret effekt eller pengene tilbage!

Snorker du?

Snorker du?

Er du træt og uoplagt?

Snorker du?

Er du træt og uoplagt?

Snorker du? din partner?

Er du træt uoplagt?

Snorker dinog partner?

Er ogApnøe? uoplagt?

Hardu dutræt søvn Snorker din partner?

Har du søvn Apnøe?

Snorker din partner?

Har du søvn Apnøe?

Har du søvn Apnøe?

Løs dine snorkeproblemer med SNORBAN® Løs dine snorkeproblemer med SNORBAN® Få en god nattesøvn og vågn udhvilet! ® Løs dine snorkeproblemer med SNORBAN Få en god nattesøvn og vågn udhvilet! ® Løs dine snorkeproblemer med SNORBAN Stop din partners snorken!

Få en Stop god nattesøvn ogsnorken! vågn udhvilet! din partners Få en god nattesøvn og vågn udhvilet!

Stop din partners snorken!

Stop din partners snorken!

SNORBAN - en effektiv SNORBAN - en effektiv løsning på din snorken SNORBAN - ensnorken effektiv løsning på din SNORBAN - en effektiv – klinisk testet. din snorken –løsning klinisk på testet. løsning din snorken Køb denpåi dag på – klinisk Køb dentestet. i dag på – klinisk testet.

Køb den i dag på Køb den i dag på

www.snorban.dk www.snorban.dk www.snorban.dk Vi giver garanteret effekt www.snorban.dk Vi giver garanteret effekt eller pengene retur!

Vi giver garanteret eller pengene retur!effekt Vi giver garanteret effekt eller pengene retur! eller pengene retur!

www.snorban.dk www.snorban.dk www.snorban.dk www.snorban.dk 54

helse / marts 2013

Ved at fokusere på nuet, får man mulighed for at handle og gøre det, der betyder noget for en.

nuet, eller en fremtid du ikke kender, eller en fortid du ikke kan ændre, spørger Morten Toft retorisk. Ved at fokusere på nuet, får man mulighed for at handle og gøre det, der betyder noget for en. Man kan ikke vide, om man om seks måneder, seks år eller måske aldrig ender i en rullestol, men man kan få det bedste ud af den tid, der er lige nu.

– Jeg kan også blive fanget i melankoli og triste tanker.

Det er helt naturligt, at det sker. Ikke mindst hvis man har fået konstateret en kronisk eller dødelig sygdom, men jeg mener, at det er muligt at gøre noget aktivt, for at det ikke skal fylde hele ens liv, slutter Morten Toft, som dermed også erkender, at der er perioder i alles liv, som ikke føles værdifulde. Der er også tristhed, tvivl, frustration og sorg. Budskabet er alene, at det ikke skal have lov til at udslette de glæder, der trods alt også er.

Få dit eget Helse i postkassen

– hver gang!

Helse – et helt år

kr.

289,Inkl. porto og ekspeditionsgebyr

Modtag inspiration og viden til en sund livsstil i din egen postkasse.

Få et års abonnement (10 udgaver) for kun kr. 289,-. Så er du sikret dit helt eget eksemplar af Danmarks mest læste sundhedsmagasin.

Prisen er inkl. porto og ekspedition.

Du kan bestille på:

www.helse.dk, helse@mailmak.com eller på telefon 9644 4542 Betingelser: Efter levering af det bestilte antal numre løber abonnementet videre til kr. 289,- pr. år inkl. porto og ekspedientsgebyr.

Abonnementet kan opsiges til udløb når som helst.

Ja tak

jeg vil gerne tegne et års abonnement på Helse (10 udgaver)

Navn: Forlaget Mediegruppen + + + 17746 + + + 7993 Sydjylland – Fyn USF B

Adresse:

By: Telefon:

helse Viden OM SUndHed

Porschevej 12, 7100 Vejle

Helse 02 - 2013

Postnummer:

din sunde webshop

SAFT & KRAFT

Besøg bogshoppen, og find inspiration til bøger om sundhed og helse. Læsestof, der hjælper dig til en sundere livsstil. Vi har et stort udbud i bøger og produkter, der på en naturlig måde inspirerer dig til at opnå en forbedret livsstil.

www.saftkraft.dk

Brug Yantra-slippers 10 - 30 min dagligt for at stimulere de forskellige akupressurpunkter i fodsålen og øg dit velvære.

Alle zoneterapipunkter i tøflen er fjedrende, hvilket begyder, at tøflen er tilpasset alle, såvel høj som lav svang og din vægt har ingen betydning for effekten.

eller ring på tlf.

7584 1200 alle hverdage mellem kl. 9.00–12.00 for at bestille.

Tilbud gælder så længe lager haves.

Tilbud Når det gør rigtig ondt

Slippers

Nu kun

79,-

Spar

120,-

BESTILLINGSNR: 1323 N - str. 37-38 1324 N - str. 39-40 1325 N - str. 41-42

Kr.

399,-

Slank på den lette måde Her er slankebogen for dig, der ikke orker at være på en hård kur. Det er nemlig noget helt andet, der skal til. Med bogens anvisninger kan du leve helt naturligt – og samtidig slanke dig.

BESTILLINGSNR: 1326 N

Kr.

98,-

Af Carsten Vagn-Hansen. Smerter er desværre en uundgåelig del af livet, ingen undgår at få ondt indimellem – i kroppen, sindet eller sjælen. Bogen giver et indblik i de forskellige muligheder, der findes for smertebehandling, så du kan finde frem til den behandling, der virker bedst for dig!

BESTILLINGSNR: 1321 N Normalpris kr. 199,-

Sund nu – afgiftning Bogen beskriver, hvordan vi kan aktivere kroppens afgiftningsorganer og dermed opnå fysisk og psykisk balance.

Indeholder 1-, 3- og 7-dages kure med lækre og enkle madopskrifter.

Wellnessmåtte Den originale akupressur måtte giver din krop ny energi.

Derfor er wellness-måtten helt speciel.

Er du stresset, og har du behov for at slappe helt af, så prøv Wellness-måtten.

BESTILLINGSNR: 1322 N Normalpris kr. 499,-

Nu k

u

129,-n

BESTILLINGSNR: 13211 N

Nordisk skønhed I bogen er der 50 enkle skønne opskrifter på naturlig skønhedspleje, som du selv kan lave, og som vil gøre underværker for din hud, dit hår, negle mv.

Ingredienserne finder du på marker og strande, i haver og skove. Alt du skal gøre, er at hente ingredienserne indenfor…

BESTILLINGSNR: 13212 N

Spar

370,Kr.

229,-

Kr.

239,-

Nyheder Børn på naturlig vej Alle småbørnsforældre vil før eller siden stå i en situation, hvor de skal træffe afgørelser vedrørende deres barns ve og vel.

Måske har barnet feber eller måske vil det ikke spise. Denne bog indeholder en samling af gode råd om, hvordan man kan hjælpe og støtte sit barn på en naturlig måde.

BESTILLINGSNR: 1327 N

Kr.

99,-

Hvad fejler du i grunden?

Carsten Vagn-Hansen har skrevet bogen, der må kandidere til at blive hele familiens store lægebog. Læseren kan lære sig selv at identificere de grundlæggende årsager til, at vi føler os syge. Bogen er sprængfuld af opdateret viden bl.a. om, hvad vi selv kan gøre for at blive raske eller leve godt med de sygdomme, vi ikke kan komme af med igen.

BESTILLINGSNR: 13213 N

Kr.

269,-

Mindfulness Mindfulness – vejen til et godt liv med smerte, sygdom og stress er skrevet til mennesker, der lever med sygdom, stress eller kroniske smerter. Den lover ikke et liv i smertefrihed, men viser vejen til et liv med god livskvalitet.

Mindfulness-træning er at lære at bruge sin opmærksomhed på en bestemt måde og forankre den i et nærvær – uden bedømmelse af det, der opleves fra øjeblik til øjeblik.

Glutenfri mad uden mælk

Stenalderkost

Signe Lykke ønsker med bogen Glutenfri mad uden mælk at lette hverdagen for mennesker, som ønsker at undgå mælkeprodukter og gluten. Der er inspiration til nemme velsmagende retter og i tillæg sukkerfrie alternativer på retter, hvor sukker eller rørsukker ellers normalt indgår.

Den kendte gourmetkok, Thomas Rode, fortæller om sin kostom-lægning, hvor han har kvittet pasta, ris, hvede og sukker og nu lever af stenalderkost. Det har fået ham til at smide hængebrysterne, har markeret hans muskler og givet ham masser af energi. I bogen er der over 80 lækre opskrifter, der bygger på principperne bag stenalderkost.

BESTILLINGSNR: 1329 N

BESTILLINGSNR: 13210 N

BESTILLINGSNR: 1328 N

Kr.

299,-

Lev sundt med vitaminer og mineraler – nyrevideret udgave Vidste du, at du bl.a. kan forebygge en række sygdomme, hvis du sørger for en bevidst livsførelse og for at få de rette vitamin- og mineraltilskud. Henrik Dillings populære bog om vitaminer og mineraler til alle, der gerne vil vide, hvilke vitaminer og mineraler kroppen har brug for.

BESTILLINGSNR: 13214 N

Kr.

249,-

– palæoopskrifter til det moderne menneske

Kr.

195,-

Glutenfri – nyrevideret udgave Der er stor fokus på glutenfri kost i medierne, og man mener, at mange danskere går rundt med en uopdaget glutenallergi.

Almindelige gener som f.eks. oppustet mave, diarré, forstoppelse, ledsmerter, træthed, migræne mv. kan være forårsaget af, at man ikke tåler gluten.

Bogen giver forslag til div. glutenfri måltider mv.

BESTILLINGSNR: 13215 N

Kr.

99,-

Kr

300,-

Slip slikket – du behøver ikke kæmpe Har du svært ved at lade slikket stå? Falder du i, hver gang du ellers havde bestemt dig for, at det skulle være slut med søde sager? Med Slip slikket giver Lone Rasmussen og Umahro Cadogan alle deres bedste råd til, hvordan du nemt kan erstatte slikket med andre vaner, din krop bliver mere glad for.

BESTILLINGSNR: 13216 N

Kr.

300,-

helse: ny viden

Tør du spise

kunstige Kan du forestille dig at sætte tænderne i en bøf, der er dyrket i et laboratorium?

Ja hvorfor ikke, og det kan meget vel blive fremtiden. Niels Oksbjerg er en af de forskere, som arbejder på at skabe kød uden hold af dyr og alle de miljøbelastninger, dyrevelfærdsskandaler og sygdomsrisici, der følger med de levende dyr.

Af: Niels Oksbjerg / Foto: Lasse Hyldager

58

helse / marts 2013

helse: ny viden

bøffer?

A

ntibiotikaresistens, salmonella, dyrevelfærd, ressourcekrævende og klimabelastninger. Listen over ulemperne i forbindelse med produktionen af kød er lang. Men kød er samtidig en god kilde til proteiner, og jern. Hertil kommer, at mange synes, at det smager godt og er en indgroet del af madkulturen, som de fleste af os holder af. Det umulige ønske

bliver derfor at få kød, der produceres intensivt, er fri for sygdomme, er sundt og som ikke belaster miljøet. Det lyder umuligt, men det er måske ikke så umuligt endda. En hollandsk forsker er ved at være klar med den allerførste hakkebøf, som udelukkende består at kunstigt kød eller in vitro kød, som det også kaldes.

Grundlæggende består det kød vi spiser af muskel-

væv. Forskningen går derfor ud på at tage stamceller fra kødproducerende dyr ud og få dem til at dele sig og vokse i et glas i stedet for som en del af et dyr. Det er lykkedes for forskere at få celler fra muskler af aber og mus til dele sig, og smelte sammen til primitive muskelfibre, men indtil videre vokser cellerne kun i et lag, hvilket giver et meget flad stykke væv, som de færreste nok vil være bekendt at kalde for kød. Lige nu er udfordringen at få kødet til at vokse i flere ”etager”, så der bliver tale om et mere reelt stykke kød.

Sådan foregår det Den måde forskere forestiller sig at producere kødet

Lige nu er udfordringen at få kødet til at vokse i flere ”etager”, så der bliver tale om et mere reelt stykke kød.

helse / marts 2013

59

helse: ny viden

+ Info In vitro betyder ”i glas” og henfører til en teknik, hvor eksperimenter bliver udført under kontrollerede forhold uden for en levende organisme. I den videnskabelige litteratur kaldes in vitro kød også for ”dyrket kød” (cultured meat), artificial meat (kunstigt kød) eller tissue engineered meat.

Varmepuder mod spændinger og ømhed i kroppen -opvarmning i mikro- eller bageovn Indeholder rapsfrø som er meget olieholdige og er termisk behandlet for at opnå et hygiejnisk naturprodukt som kan opvarmes igen og igen.

Fås i tre varianter • En krave specielt udformet til nakken • En aflang pude 17 x 50 cm - som kan bruges over hele kroppen .

• En pude som måler 17 x 30 cm som er let at medbringe på arbejde eller ferie.

Puderne er bløde og lette at arbejde med og betræk kan vaskes ved 40 grader.

Køb puderne på apoteket eller hos Matas.

www.sipacare.dk tlf. 70 27 00 32

60

helse / marts 2013

er baseret på stamceller fra kødproducerende dyr som kvæg og grise. Efter isolering bliver stamcellerne dyrket i et næringsrigt miljø, og når de dækker hele dyrkningsarealet, ændres der lidt på mediet, hvorefter stamcellerne vil smelte sammen og udvikle sig til forstadiet til muskelfibre (myorør). Herefter ”motioneres” fibrene med elektriske impulser for at omdanne dem til egentlige muskelfibre, hvilket også vil få fibrene til at vokse i højden (aflejrer protein). Det er i princippet den samme måde muskler udvikles i fosterstadiet og vokser i levende dyr. Herefter er kødet klar til at blive rørt til fars til eksempelvis frikadeller eller en burgerbøf, og der kan tilsættes smagsstoffer, vitaminer og farve.

Valg af stamceller Det lyder simpelt, men der er mange dele af processen, som forskerne endnu ikke har kontrol over. Et af de valg, der forskes i, er valget af celler.

Her er der to muligheder; den embryonale stamcelle (ESC) og satellitceller (SC). ESC er en u-differentieret celle, hvilket betyder, at den kan ændre sig til alle celletyper inklusiv muskelceller i kroppen, hvis de rette signaler er til stede i omgivelserne. Da ESC celler kan dele sig ubegrænset (i teorien kan én ESC dele sig og skabe

celler nok til produktion af kød til alle mennesker) er ESC cellen et godt valg. Derfor går øvelsen ud på at isolere, dyrke og vedligeholde ESC celler fra kødproducerende dyr. Dette er imidlertid ikke så simpelt. Siden 1981 har forskere haft succes med at dyrke ESC celler fra mus og Rhesus aber. Men selvom der er gjort en del forsøg, er det ikke indtil videre lykkedes at dyrke ESC celler fra kvæg eller gris.

Alternativt er der muligheden for at anvende SC cellerne, som er en voksen stamcelle, der er placeret i periferien af muskelfibrene, og hvis formål er at understøtte vækst samt reparere og danne nye muskelfibre efter fysisk aktivitet. Disse celler kan vi isolere fra gris og kalv og udvikle dem til myorør. Imidlertid kan disse celler ikke dele sig ubegrænset, hvilket kræver forskning for at løse.

Højde og bredde I et levende dyr sidder muskelfibrene i en veldefineret samling, som giver både højde og bredde til musklen, og som styrer cellernes adfærd. Indtil videre er vi i stand til at dyrke SC cellerne og udvikle dem til myorør i et enkelt lag, hvilket giver et stykke kød på omkring en tiende del milimeters højde. Det giver ikke ret meget protein i forhold til arealet, det fylder. For at lave et system, som ligner mest muligt i det levende dyr, skal vi have lavet et 3D stillads, som cellerne kan vokse og udvikle sig i for at få volumen. Her omtales to mulige løsninger. Den første løsning kan være at skabe små kugleformede korn, som cellerne kan binde sig til. Dette vil øge overfladen markant og korn med myorør kan svæve rundt i væsken. Alternativt kan der laves et 3D netværk af store molekyler.

Det, at muskelfibrene er organiseret i et 3D-system, vil tillige give mere struktur til kødet.

Når disse udfordringer er løst, skal myorørene modnes til muskelfibre. Dette gøres med ”motion”. På det levende dyr sker det ved hjælp af nerverne, men i det kunstige miljø kommer det til at foregå ved at stimulere dem elektronisk. Herefter er muskelfibrene klar til brug eksempelvis i pizza og frikadeller.

Velbekomme!

For at lave et system, som ligner mest muligt i det levende dyr, skal vi have lavet et 3D stillads, som cellerne kan vokse og udvikle sig i for at få volumen.

helse: ny viden

Hvordan smager det?

5

hurtige

spørgsmål Journalister spørger ofte om, hvordan kødet vil smage. Jeg ved det ikke præcist, fordi jeg ikke har smagt det.

Men da produktet er ”rent” muskelvæv (kød), så forventer jeg, at det smager i retningen af kød-bouillon. En måde at give kødet mere smag på er, at man kan tilsætte fedt under produktionen eller under tilberedningsfasen. Men så bliver det ligesom et ’fake’ produkt. En tredje mulighed for at få fedt i produktet er, at dyrke muskelceller sammen med fedtceller. Dette vil øge fedtindholdet. Derudover, vil det være muligt at optimere fedtsyresammensætningen, så der kommer en øget mængde af de ’gode´ fedtsyrer (�-3) og færre af de ’dårlige’.

En meget vigtig egenskab ved kød er dets tekstur. Muskelfibre, bindevæv og fedt bidrager til dette. Løsningen på dette problem kunne være at dyrke stamceller, bindevævsceller og fedtceller sammen.

Hvilken farve har det?

Det, som giver kød sin rødlige farve, er et protein, der benævnes myoglobin. Det producerer musklerne selv, så det er meget sandsynligt, at muskelfibre i kultur også vil gøre det. Brug af kunstige farvestoffer kan også være en mulighed.

Er det lige så sundt som almindeligt kød?

Potentielt kan det blive endnu sundere. In vitro kød kan laves helt uden medikamenter og sygdomme i produktionen, der er mulighed for at tilsætte fedtsyrer, som er sundere end dem, der naturligt fremkommer sammen med kødet, og der kan tilsættes vitaminer og mineraler. Der kan selvfølgelig også være forhold, som vi ikke er opmærksomme på endnu, som kan påvirke vores sundhed.

Hvornår kommer det i supermarkederne?

Det er vanskeligt at spå om, hvornår in vitro kød kan sælges via supermarkederne. Det er snarere et spørgsmål om bevillinger til forskningsområdet. Dog skal der tages forbehold for forbrugernes modtagelse af produkterne. Det vil formentligt ikke komme i de danske supermarkeder, hvis ikke de danske forbrugere har en interesse i at købe produkterne.

Kan man lave kød fra alle slags dyr in vitro?

I teorien ja.

Kommer frem tidens bøffer til at li gne dem vi kender i d ag?

Baggrund Det at kunne lave kød i laboratoriet har fascineret mennesker i mange år. Allerede i 1932 foreslog Winston S. Churchill i Thoughts and Adventures, at man ville kunne dyrke kød i et specielt medium om 50 år (altså i 1980’erne).

I halvtredserne fik Willem van Eelen fra Holland ideen om at gøre brug af muskelvævs kulturer til at dyrke kød, selvom konceptet med stamceller ikke var kendt på dette tidspunkt. Den voksne muskelstamcelle blev opdaget i 1961, men vi skal helt frem til 1999, hvor Van Eelen tog patent på sin teoretiske idé. Van Eelen søgte derfor samarbejde med hollandske forskere i et konsortium, som senere opnåede en bevilling (2004 til 2008) til at udføre forskning med det mål at opstille principper for dyrkning af kød i laboratoriet.

I 2002 blev resultater af et studie publiceret, om mulighederne for at dyrke muskel-protein under længere varende rumflyvning, publiceret.

I dette studie blev muskelvæv fra guldfisk 3-10 cm lange dyrket i en petriskål. Resultaterne fra dette forsøg var lovende, idet en begrænset øgning i muskelmasse blev observeret. Disse studier blev ikke fortsat på grund af manglende bevilling.

Forskere indenfor in vitro kød har dannet et netværk, som indtil videre har afholdt to møder i henholdsvis 2008 og 2011 (http://invitromeat.org/). Fornyligt i 2012 er der etableret et in vitro meat laboratorium ved University of Alberta, Canada.

helse / marts 2013

61

helse: nyt

Pleje til moden hud

Nem tablet til ældre

Når huden ældes falder indholdet af kollagen. Kollagen er et vigtigt protein i huden, og når niveauet falder, bliver huden tyndere og rynker begynder at dukke op.

Den faldende mængde skyldes, at cellernes produktion bliver mindre aktive med alderen, hvilklet bliver yderligere stimuleret af det lavere niveau af hormoner i kroppen samt miljømæssige påvirkninger. Silikone er et af de stoffer, der kan modvirke denne tendens. Dr. Hauschka har udviklet cremen Regenerating Body Moisturizer, som blandt andet indeholder padderok, der er naturens rigeste kilde på silikone.

Experience® er navnet på en ny brugervenlig adgang til tablets, der gør det nemt at surfe på nettet – selv for uerfarne computerbrugere. Experience® er en såkaldt brugerflade, der installeres på Android tablets, hvor den lægger sig som et filter over den almindelige brugerflade og udstyrer tabletten med store og tydelige ikoner.

Systemet indeholder også Doro Experience® Manager, som gør det muligt for venner, familie at hjælpe med opdateringer via en computer.

Kilde: Dr. Hauschka

helsenyt

www.doro.dk

Sørg for et støvfrit sovemiljø Snorken er ofte et symptom på andre forhold, hvilket kunne være en allergisk reaktion. Ved en allergisk reaktion bliver næseslimhinden betændt og hæver, hvilket delvist blokerer luftvejene og forhindrer korrekt vejrtrækning gennem de nasale luftveje. Sørg for at opretholde et støvfrit sovemiljø, herunder ikke mindst madrasser og sengetøj. Daglige næseskylninger vil medvirke til at mindske symptomerne. Du kan eksempelvis bruge Nasaline næseskyller kombinet med Snooze næseudvider.

Kilde: SnorBan

Snorker du

?

Nu er Helse på Facebook Du kan læse nyheder, deltage i konkurrencer og debattere med andre Helse-læsere. Vi glæder os til at møde dig i den virtuelle verden.

HOrMOnSpiraL giVer Bedre LiVSKVaLitet Er du nødt til at sætte dit liv på standby, smide dig på sofaen og sygemelde dig fra job og social arrangementer, hver gang det er ”den der tid på måneden”? Så er du måske en af de kvinder, der lider af menorragi – kraftig eller forlængede menstruationer. Menorragi kan behandles medicinsk, men en ny undersøgelse tyder på, at kvinder, der lider af kraftig menstruation, har meget mere gavn af en hormonspiral.

Kilde: effector

62

helse / marts 2013

Savner du energi?

Der kan være dage hvor man er træt, uoplagt og har koncentrationsbesvær. Et jerntilskud kan give dig den energi tilbage, som du savner.

Fordelene ved AminoJern er: - Bedre optagelse end traditionelle jerntilskud - Mindre dosis - Minimal risiko for forstoppelse - Velegnet til alle (ikke animalsk)

Bestil en gratis prøve på aminojern.dk

Namnlöst-1 1

2012-11-09 09:40:39

helse / marts 2013

63

helse: klumme ne Marian n Florma

Synspunkt!

Marianne Florman er tidligere professionel håndboldspiller, studievært på DR-programmet Ha’ det godt, coach, foredragsholder og forfatter til flere bøger. Læs mere om hende på www.florman.dk.

Det ædle hjerte

H

vor har jeg ofte stået i en situation, hvor jeg har kæmpet og maset og forsøgt at løse en situation på den bedste måde.

Efter overordentlig mange kampe og stridigheder er rebet blevet strammet godt til, og til sidst har jeg måttet give slip. Og så – næsten som ved et trylleslag – begynder der at ske en forandring!

Ude af sig selv Vi er så vant til at bestemme over alting, vi er så vant til at forandre det, vi ikke bryder os om, at vi bliver helt ude af os selv, hvis ikke vi kan kontrollere livet! Og det er måske det, der faktisk sker – vi ryger ud af os selv og ordner, fikser, bestemmer, forandrer verden omkring os og glemmer alt det, der er indeni os selv. Vi glemmer helt, hvordan det føles bare at være til stede med det, der er!

Læg dine våben I buddhismen siges det, at det eneste der kan helbrede i en vanskelig situation, er Bodhichitta – det ædle hjer-

64

helse / marts 2013

te. Man kan ikke finde det ved at hige og søge. Vi blokerer faktisk for det ædle hjerte, når vi opfører os som om, vi venter et angreb. Når vi gør alt, hvad der står i vores magt for ikke at føle os truede, eller føle angst og usikkerhed, opbygger vi et skjold, der holder os væk fra vores bløde punkt.

Men i midten af ensomheden og følelsen af at være misforstået eller forkastet findes altings hjerteslag. Så når vi slipper spændingerne og stopper kampen mellem os selv og de andre, så viser Bodhichitta sig. Som en følelse af omsorg og glæde for sig selv og andre. Som en essentiel ømhed for livet i sig selv.

Øvelse gør mester Rom blev ikke bygget på en Vi ryger ud af os selv og ordner, dag, og det kræver daglig fikser, bestemmer, forandrer praksis at lægge sine våben. verden omkring os og glemmer Jeg er så vant til at have en alt det, der er indeni os selv. mening om alting, at ville ændre en stemning hos en anden eller fikse noget, der er gået galt, at det kræver en kraftanstrengelse, at lade ting være det, de er. Uden at ville ændre noget. Jeg registrerer det på mine tankerækker, der straks sætter i gang, hvis der er en, der er utilfreds. Hvad kan jeg gøre? Var det min skyld? Det er dog irriterende at se på det sure fjæs! Og så videre, og så videre.

at finde hjem til sig selv igen Men når jeg stopper mine tankerækker, og beslutter mig for, at alt er som det skal være, kan jeg mærke afslapningen indfinde sig i hver en lille muskel i min krop. Og langsomt – ganske langsomt, mærker jeg det bløde punkt inde mig. Kærligheden, som altid er inde i os alle, bliver aktiveret. Smilet, som altid lever inde i mig, vokser langsomt frem – i mine øjne, på mine læber, i mine handlinger.

Jeg er endelig kommet hjem - til mit ædle hjerte!.

RYGBANDAGER Se vores store udvalg på

www.sportspharma.dk

Tag dig selv under kærlig behandling - så er smerter ikke din hovedpine...

Novafon Populær Med dybdegående lydbølgemassage Pris kr. 2.195,-

Se mere på TVkanalen DK4

fredag, lørdag, søndag under »reklameinfo«

De fleste danskere kender til hovedpine, spændinger og smerter i kroppen.

Forkerte arbejdsstillinger, uanset om du sidder foran computeren eller udfører hårdt fysisk arbejde, kan være roden til meget ondt.

Med Novafon kan du lindre dine spændinger selv.

2012 pakke.indd

1

Novafon lydbølgeapparatet, er særdeles effektivt mod: - spændinger og myoser i nakke, skuldre og ryg - hovedpine - rygsmerter - ømme hænder og fødder - dårligt kredsløb - forstuvninger

Novafon DK1 deluxe Med dybdegående lydbølgemassage, trykmassage samt praktisk forlængerhåndtag.

Pris kr. 2.495,-

kan også lejes i 3 måneder

Bestil på www.novafon.dk eller ring 70 22 14 04

05-12-2012, 13:48

helse / marts 2013

65

helse: næste nummer

Helse har mødt Birthe Kjaer Det var kombinationen af en tilfældighed og indgriben fra omgivelserne, der gjorde, at Birthe Kjær overlevede en blodprop i hjertet. Og det er angsten for en gentagelse, der gør, at hun uden problemer blev røgfri og stadig holder sig sund.

Hvis vi var stoppet klokken 16, var jeg taget hjem og havde lagt mig på sofaen, og så ville jeg ikke have været her i dag.

Hvad ved du om din hjerne?

Birthe Kjær

På gensyn

næste nummer Helse / Udgave 04 / april 2013

Omkring 420.000 danskere lever med en hjertekarsygdom, som er en af de store folkesygdomme i Danmark. I april handler Helses store tema om hjertekarsygdomme – hvordan de opstår, hvordan de forebygges, og hvordan de behandles.

Udkommeirl 2. apr 2013

Fokus på hjernen Vores hjerner er den uvurderlige og uundværlige central, hvorfra mange af vores evner og funktioner styres. Her er arnestedet for tanker, følelser og handlinger. Selv om den er sårbar over for skader og påvirkninger, så har den også en fantastisk evne til at genoprette tabte funktioner, hvis den bliver stimuleret. Lær mere om din hjerne i næste udgave af Helse.

Pas godt på de syge børn Løbende næser, feber og klynk. I det lumske forår er der masser af sygdomme, som spredes i dagsinstitutionerne, og så bliver det tid til at passe de små hjemme – men hvordan passer du bedst dit syge barn, og hvornår skal du ringe til lægen?

66

helse / marts 2013

Hvordan passer du bedst dit syge barn?

DER FINDES ALTERNATIVER Høron er et håndpotenseret homøopatisk lægemiddel, som indeholder aktivstoffer i stærkt fortyndet og bearbejdet form.

Virksomme stoffer: Acidum arsenicosum (Arsenicum album) D6 / Hvid arsenik, Allium cepa D4 / Kepaløg, Cardiospermum halicacabum D4 / Ballonvin (Hjertefrø), Cuprum aceticum D6 / Kobberacetat, Glandula suprarenalis D6 / Binyre, Luffa operculata D6 / Kugle-luffa ,Thryallis glauca (Galphimia) D6 / Blågrøn Galphimia Øvrige indholdsstoffer: Vand og Ethanol (sprit), 50 ml Høron indeholder 19 V/V % ethanol.

Vejledende dosering: Voksne: 10 dråber 3 x dagligt. Børn: 2-7 dråber 3 x dagligt.

Akut dosering: 50 dråber (børn: 25 dråber) i et glas vand, som drikkes slurkvist over ½ time. Eller 10 dråber (børn: 5 dråber) hver ½ time dagen igennem indtil mærkbar forandring indtræder.

Særlige forholdsregler: Dette homøopatiske lægemiddel kan ved behandling af allergiske tilstande give førsteforværring.

For at reducere risikoen for førsteforværring tilrådes det at starte med en lavere dosering end angivet på etiketten. F.eks. 2 dråber 3 x dagligt med langsom optrapning til normal dosering. Se videre forklaring under virkning og førsteforværring.

Brug af anden medicin: Midlet kan kombineres med almindelig kemisk medicin.

Graviditet og Amning: Midlet kan indtages under graviditet og amning.

Virkning og førsteforværring: Indtagelse af homøopatiske lægemidler kan i starten udløse symptomforværring. Denne forværring er velkendt og velbeskrevet og kaldes en førsteforværring. Den er et udtryk for, at lægemidlet har aktiveret en helbredelsesproces i kroppen og at kroppen forsøger at skille sig af med sygdommen. Ved tegn på kraftig førsteforværring bør indtagelsen af lægemidlet stoppes i 1-2 dage, eller indtil forværringen er aftaget helt. Derefter påbegyndes behandling igen, dog med nedsat dosering og langsom optrapning.

Homøopatisk lægemiddel uden godkendte terapeutiske indikationer.

Købes i helsekost-butikker landet over. Vejledende udsalgspris er 145,50 kr.

ALLERGICA AMBA HAGEMANNSVEJ 11, 8600 SILKEBORG, WWW.ALLERGICA.DK, TLF. 7026 1777

It’s a human right to feel safe and secure Vi betragter det som en menneskeret at kunne føle sig tryg i sit eget hjem. Med en Verisure tyverialarm med foto- og røgdetektorer er du og din familie godt sikret mod både indbrud og brand.

Hør mere om, hvordan vi kan sikre dig på tlf. 80 20 50 50 eller få mere information på www.verisure.dk

Få et godt tilbud på tyveri- og brandalarm

RING 80 20 50 50