Naturli-2016-08

en holdning til livet

Lene Hansson

Undertrykt vrede gav irritable tarme

Inflammation betyder heling

+

Men den må ikke blive kronisk

Alt, hvad vi oplever, lagres i os, så Lene måtte droppe flinkeskolen for at få det bedre.

Extra!

Indstik med naturli’e juletip

Er depression en ubalance i kroppen?

Derfor skal du gå en tur!

Opskrifter:

Inflammation kan spille en rolle for humøret

Lær at bruge kål

tema

www.naturli.dk / facebook.com/naturli.dk

UBD 10041

Nr. 08 2016 / D-vitamin og depression / Gigt og plantemidler / Snot og syge børn Fænomenale fibre / Skønne julegaver / Angst – et nødråb om forandring

14.11.16 - 11.01.17

RETURUGE 2

Kr. 48,50

Livgivende lys

SUNDE BAKTERIER FOR ALLE MAVER Vidste du at ProBion ® har 10x mere levedygtige mælkesyrebakterier end almindelige konventionelle produkter på markedet!

VIDSTE DU AT: ✔ du har 10x flere bakterier i din mave sammenlignet med det totale antal kropsceller! ✔ du har 100x flere vira i din mave sammenlignet med det totale antal af kropsceller!

LimePharma

✔ dine mikrober repræsenterer 150x mere genetisk information sammenlignet med din krop! ✔ menneskets arvemasse har sin oprindelse fra bakterier 30 % og vira 70 %!

Forskernes favorit!

Passer til de fleste - også som suplement til active og basic.

Passer til de fleste - også dem med hurtig eller løs mave.

Passer til de fleste - også dem med træg mave eller forstoppelse.

Passer til de fleste.

Kan købes i landets bedste helsekostforretninger og bestilles i Matas butikker.

Svensk innovation med 10x mere levedygtige mælkesyrebakterier end i konventionelle produkter. Læs mere på probion.se For yderligere information: Lime Pharma ApS (+45)39563626 | www.limepharma.dk

type 2 diabetes Spis dig fra

/ indhold

12

Tæt på at løse depressionens gåde?

Inflammation i kroppen kan påvirke

Kål er mere end tilbehør

tema

Livgivende lys

36

Kål er mere end tilbehør Få opdateret din kål-viden og lær at bruge kål – også udenfor juletiden.

hjernen.

42

16

D-vitamin: Naturens lykkepille

Fænomenale fibre

Vitaminet fra solen forebygger

Hvad er det egentlig ved fibre,

depression.

der er så godt?

20

Forkølelse kan begrænses!

Børn bliver dobbelt så ofte forkølet i forhold til voksne.

24

Inflammation betyder heling – men når den bliver kronisk, stjæler

08

46

Gå dig fra hverdagens stress At vandre – eller gå – er god og faktisk også effektiv motion.

inflammationen energi.

28

48

Gigt – når inflammationen knirker 700.000 danskere er berørt af gigt,

Luksus under træet?

som ikke kan helbredes.

Julen er mulighed for at ønske sig lidt ekstra til skønheden.

30

Djævleklo En overset inflammationsdæmper, der næsten blev udryddet.

54

Næringsstoffer kan bakke op om

PÅ

SE LØ AT

DEPRESSIO

NE NS

G

E ÅD ?

TÆ T

inflammationsprocessen.

Alt, hvad vi oplever, lagres i os Lene Hansson kæmpede med vrede og irritable tarme, indtil hun forstod sammenhængen.

unge – i dag.

Men ordet er lidt misvisende.

58

Brevkasser Få gode råd, tips og viden fra vores brevkasseskribenter.

V RØ

P EN

INAKÅLAD

OM E

D

OG ANAN KÅL AS ID HV

Advarsel Nu går de : jul i den! r

Diagnosen rammer flere – også

P

32

Naturcocktail mod inflammation

Angst – et nødråb om forandring

03

Leder /

APROPOS

2 PAR

NU

549,-

1 PAR 349,-

Hvad giver lys i dit liv?

Når året lakker mod enden her i Danmark, foregår det på den mørkeste tid. Og uanset hvor livsglad man ellers er, bliver de fleste ramt af en snert af tungsind, når endnu en morgen foregår i mørke, og eftermiddagstrafikken snegler sig hjem med tændte lygter.

UdgiVeS Af

abonnement

9644 4502

Aller client Publishing Havneholmen 33 1561 København V tlf: 72 34 12 00 Abonnementwww.allercp.dk

Naturli kan købes i abonnement og udkommer 8 gange årligt. Se udgivelsesplan på www.naturli.dk – hvor du også kan bestille online.

RedAktiOnen:

“Uden refleksion sker der sjældent nogen udvikling til det bedre” Malene Tonnung, Redaktør

Ansvarshavende chefredaktør / Centerdirektør

4 numre leveret i din postkasse koster: Kr. 186,- inkl. porto.

Bestil Naturli på Tlf. 9644 4502 eller bestil Torben Schwabe på www.naturli.dk ts@lyngbystorcenter.dk E-mail: naturli@mailmak.com

Redaktør

Udgiver og annoncesalg Forlaget Mediegruppen Cathrine Park Horsensvej 72A, 7100 Vejle Tlf. 7584 1200cp@allercp.dk / Fax. 7584 1229

Art director

Jeg tror, at de fleste af os godt kan forstå, hvad en vinterdepression handler om, eller kan sætte sig ind i, hvorfor det er lidt lettere at få depressive tanker i de mørke måneder.

Jeg har personligt aldrig været god til de mørke morgener. Og hvert år rammer tanken mig: Åh nej, nu er der bare lang tid til forår, sol og lys! De mørke måneder bliver let nogle, der bare skal overstås, så vi kan komme ud i lyset igen, videre med livet og mærke foråret boble i maven.

Men vi kan også vælge at bruge dem til refleksion og en velfortjent pause fra ’vi skal nå det hele’-livet.

Vi springer rundt uden at vide hvorfor 12-talspiger, vækst, angst og stress er ord, der har domineret dette år. Vi skal alle levere – og på alle fronter, hvilket har fået stressdiagnoser til at brede sig i alle aldersgrupne gælderper. Vi skal have karriere, gennemføre et maraton, have o.m. den veluddannede børn og spise sundt og alsidigt.

Intentionerne er gode nok, men vi har godt nok travlt – og værst af alt: Evig dårlig samvittighed, fordi det er umuligt at nå det hele.

Midt i alt det, har vi glemt at reflektere. Hvad gør os egentlig glade og lykkelige? Hvad vil vi med livet (hvad NU skal succesen egentlig bruges til)? Hvad lyser op i mørket?

199,-

Brug mørket Uden refleksion sker der sjældent nogen udvikling til SPAR 100,det bedre. Så når du alligevel sidder pakket ind i dit vintertæppe og venter på foråret (ja, det skal du tage dig tid til!), så find ud af, hvad lyset i dit liv er. Hvilken rute skal du følge for at nå tættere på?

Lad tankerne vandre – også mens du sidder med Naturli i hånden. Så ses vi efter nytår – alle på vej mod forhåbentligt lysere tider!

Redaktør Malene Tonnung Karina Marcuslund malene@mediegruppen.net

km@allercp.dk

Annoncering Mette Baastrup, mediekonsulent baastrup@mediegruppen.net Cecilie Martensen Tlf. 7584 1200

Stylist

cm@allercp.dk

Redaktion Peter Larsen, ansv. redaktør Carsten Vagn-Hansen, læge Mette Baastrup, mediekonsulent Tina Holdgård Hansen Henrik Jacobsen, sundhedskonsulent tha@allercp.dk Anette Harbech Olesen, ernæringskonsulent Signe Rømer, helsekostkonsulent Birgitte Aagaard, coach

Overordnet Projektleder Centerprojektleder Christina Heick

Redaktionen forbeholder sig ret til at afvise materiale, dercg@allercp.dk strider imod bladets linje.

forsidefoto

Produktion, layout & rentegning Mediegruppen as

Ditte Capion

Oplag Grundoplag: 35.000 stk.

foto

Ditte Capion, Erik Bjørn Kompagni, iStock og Distribution Michael Rygaard / Kam Bladet distribueres gennem Matas & og Co. Helsekostforretninger samt via abonnement.

tryk

Forside foto Aller Jacqueline Fluri

Apropos tager forbehold for trykfejl og udsolgte varer.

Artikler i Apropos må citeres, når det sker med tydelig angivelse af Apropos som kilde samt angivelse af måned og år på det nummer af Apropos, der citeres fra. Tillige skal citat-reglerne overholdes.

DK/028/003 EU Ecolabel : XX/YY/ZZZ

forside: foto diTTe cAPiOn Styling cAThRine PARK hår- og makeup henRiK STeen for Lancôme model vAneSSA / unique Brugt papir bør så vidt muligt afleveres til genanvendelse

04

tryk A/s

Hvorfor nøjes med det næstbedste?

Prøv det originale Q10 produkt Hvis man ikke har prøvet Bio-Quinone Q10, har man ikke fået det fulde udbytte af stoffet Coenzym Q10. Prøv den originale Q10 blanding, som er brugt i det epokegørende Q-Symbio studie – og oplev forskellen.

Luft- og fugttæt blisterpakning.

God hygiejne.

Mere end 100 videnskabelige studier dokumenterer produktets egenskaber.

Det originale Q10 brand fra Pharma Nord.

PharmaNord

Resultatet af 25 års produktudvikling og forskning.

100% naturidentisk Q10 Precise Ingredients.

DK_Q10_Ad_Naturli_210x275_0116

Dokumentation på optagelighed, virkning* og sikkerhed.

Bio-Quinone Q10 er udvalgt som referenceprodukt i international forskning.

Produceret, pakket og kvalitetskontrolleret på Pharma Nords egen virksomhed i Danmark.

Lysbeskyttede kapsler med 100 mg Q10 opløst i vegetabilsk olie.

Bio-Quinone Q10 Gold med C-vitamin, som bidrager til et normalt energistofskifte.

*) Naturligt coenzym Q10 med C-vitamin, som bidrager til reduktion af træthed og energiløshed samt til et normalt energistofskifte.

Tilmeld dig Pharma Nord’s gratis Helsenyt på www.pharmanord.dk

/ oase

Fedtsyrer til kommende mødre Uanset om du allerede er gravid eller ønsker at blive det, er det vigtigt at være tanket op med flerumættede fedtsyrer som omega-3 fedtsyren DHA (docosahexaensyre) og omega-6 fedtsyren AA (arachidonic acid). Flere studier viser, at begge fedtsyrer er vigtige som byggesten i cellerne, når fostrets hjerne og øje udvikles. Forskning viser endvidere, at DHA specielt er vigtig under de sidste 3 måneder af graviditeten, hvor fosterets hjerne gennemgår en stor vækst.

Et stort engelsk studie, hvor 7400 børn blev undersøgt 15-18 måneder efter fødslen, viste, at børn, som via deres mor fik et fast tilskud af fedtsyrer, havde bedre indlærings- og koncentrationsevne og fulgte sin udvikling bedre.

Livets hormoner Følelser og hormoner er uadskillelige størrelser.

Det er budskabet i ‘Livets Hormoner’ af heilpraktiker Arvin Larsen, som handler om, hvordan vores psykologiske adfærdsmønstre indirekte bærer ansvaret for de mange sygdomme, som hærger i dag.

Netop fordi hormonerne påvirker psyken, og psyken påvirker hormonerne, er bogen delt op i to halvdele. I den første halvdel beskrives, hvordan de enkelte hormoner påvirker vores følelser og helbred. I den anden og sidste halvdel af bogen gennemgår Arvin Larsen, hvordan vi som mennesker kan ændre vores tanker og adfærd, så vi selv bestemmer over hormonerne og helbredet.

Bogen henvender sig til alle, der har interesse for krop og psyke, og er skrevet i et sprog, som både kan læses af interesserede lægmænd og fagfolk.

Livets hormoner findes til vejl. pris kr. 248,på www.holistica-medica.dk

6

Mumomega er specielt designet til kommende mødres behov for fedtsyrer – find den i din helsekost.

3 nye urteteer

Knoglekalk Kalktilskud er vigtigt efter 30 års alderen, da vi alle begynder at afkalke allerede her. Studier viser, at kvinder i gennemsnit har mistet ca. 75 pct. af deres knoglemasse, når de bliver 75 år. Men også mænd afkalker, bare knapt så voldsomt som kvinder, der mister mere knoglemasse på grund af menopausen, hvor østrogenniveauet falder.

Berthelsen KalkBalance+ er sammensat efter den nyeste viden – med kalk, magnesium, D3-vitamin og K2-vitamin – der udover deres mange andre vigtige roller er nødvendige for sunde og stærke knogler i fællesskab.

KalkBalance+ tabletten er glat og synkevenlig og med delekærv. Find den i helsekosten.

Der er kommet tre nye spændende og økologiske urteteer fra Neuners på det danske marked. Alle milde og velsmagende og med effektfulde urter: • Graviditets Te, der kombinerer traditionelle urter som hindbærblade, kamille og pebermynte med ingefær, citronmelisse og lavendel til støtte for den kommende mor.

• Baby Mave Te, som er forfriskende og afslappende økologiske urter til dit barn – allerede fra en uge gammel. En let fordøjelig, tørststillende drik til det nyfødte barn – og til moren.

• Amme Te, når du har valgt den sundeste omsorg for dit barn. Amning kan være hårdt – indre uro, stress og utilstrækkelig væskeindtagelse kan reducere dannelsen af mælk. Denne teblanding af afprøvede og testede urter hjælper mælkedannelsen.

Neuners er et østrigsk familiefirma i Tyrol, som gennem fem generationer har arbejdet med naturlige produkter. Kun de allerbedste økologiske urter bruges til at skabe teerne.

Find dem i helsekostbutikker og webshops.

Mere info: Lime Pharma ApS tlf. 39 56 36 26.

alment kendte former for allergi. er et optimalt naturmiddel mod malisering af tilstanden. Vagtelæg med disse æg i to-fire uger en norud af 30 patienter gav behandling med frigivelse af histamin. Hos 29 for meget immuglobin IgE og deræg forhindrer produktionen af Undersøgelser viser, at vagtelind. før sæsonen forventes at sætte påbegyndes gerne mindst to uger, af sæsonbestemt pollenallergi og middag før måltidet. I tilfælde og man tager to kapsler morgen Amizan forhandles i kapsler, over for bestemte allergener. fjerner patienters overfølsomhed konstateret, at Amizan helt I mange tilfælde har man endog forekomsten af allergireaktioner. at være effektive til at nedsætte pulveriserede æg, der har vist sig Amizan består af frysetørrede og er fremstillet af B. Mina-vagtelæg. blæst i gang. Naturmidlet Amizan og dermed er pollensæsonen De første pollen er gået i fælden,

Saltinhalator påNyhed: vej? allergi Pollen-

Længe leve livskvaliteten / oase

Nogle opdager den nærmest ikke, andre er plaget af OVERGANGSALDEREN i årevis.

Fælles for både mænd og kvinder er at kroppen med alderen forandrer sig, og langt de fleste oplever gener undervejs.

Heldigvis findes der gode, naturlige midler til både ham og hende:

Bioforce

Kun k 1 apsel dagligt

PROSTASAN TIL HAM • Hyppige vandladninger • Følelsen af at blæren ikke er helt tømt • Efterdryp

• Fås i Matas og helsekostbutikker • Læs mere på AVogel.dk eller kontakt Bioforce Danmark AS på tlf. 8770 8750

Prostasan er et naturlægemiddel, der afhjælper vandladningsbesvær grundet godartet let forstørret prostatakirtel. Prostasan er fremstillet af friskindhøstede savpalmebær, har høj effekt og god tolerance, og forstyrrer ikke den seksuelle formåen.

Kun 1 tablet dagligt

MENOSAN TIL HENDE • Øget svedning ved overgangsalder • Øget svedsekretion • Fremstillet af friske salvie planter = flest aktive stoffer Menosan er et kosttilskud fremstillet af friske salvieplanter, som indeholder flere aktive stoffer end tørrede. Salvie har traditionelt været anvendt til modne kvinder siden antikkens dage ved især øget svedsekretion og problemer med at styre kroppens temperatur.

7

Prostasan® (ekstrakt af savpalmefrugt), pakningsstørrelser 30/90 stk. Læs omhyggeligt indlægssedlen. Indikationer: Naturlægemiddel til lindring af vandladningsbesvær på grund af godartet, lettere forstørret blærehalskirtel, når en læge har udelukket anden årsag til sygdommen. Dosering: Voksne: 1 kapsel dagligt. Virkningen kan først vurderes efter 3 måneder. Hvis der er opnået symptomlindring, kan behandlingen fortsættes. Prostasan® er ikke egnet til børn.

Særlige advarsler og forsigtighedsregler inden brugen: Ved nedsat lever- eller nyrefunktion bør forsigtighed udvises. Kapslerne indeholder sorbitol. Hvis du ikke tåler visse sukkerarter, skal du tale med din læge.Kontraindikationer: Overfølsomhed over for savpalmefrugt eller øvrige indholdsstoffer Forkortet produktinformation er baseret på produktresumé dateret 19. januar 2012, som kan rekvireres hos Bioforce Danmark A/S på tlf. 87 70 87 50.

liv / Af/ Kristine Bindslev Foto/ Sabine Brandt, Jesper Glyrskov og Jacqueline Fluri

Lene Hansson

Alt, hvad vi oplever, lagres i os

Forfatter, madskribent og kostvejleder Lene Hansson måtte sluge en opvækst i flinkeskolen og som adoptivbarn. Resultatet var undertrykt vrede og irritable tarme, indtil hun forstod, at hvad sindet undertrykker, udtrykker kroppen.

København omkring Nyhavn en tirsdag formiddag er som en fordøjelse, der er gået i stå med biler på kryds og tværs i gaderne, hidsig pilotering i asfalten og frustrerede bilisters båthorn. På Lene Hanssons kontor i wellnesscentret i Holbergsgade hviler til gengæld en fred. Håranalyseapparater, bøger og kosttilskud står på rad og række. Og Liva, en Jack Russel-terrier, sover saligt på skødet af Lene, der fortæller sin historie om mange års fordøjelsesproblemer, og om hvordan hun blev kostvejleder.

– Mens jeg voksede op, gik jeg på vulkaner og følte, at jeg ikke måtte være for besværlig. Jeg turde hverken være ærlig eller blive vred. Jeg skulle være den pæne pige og undertrykke mig selv i den familie. Det var svært, for jeg havde fuld fart på og var en rigtig bulderbasse. Det var nogle gange en stor opgave for mine forældre at styre mig.

Hjemme i det pæne murstenshus i Vallensbæk, hvor Lene voksede op, talte man aldrig om, at Lene og hen-

8

des bror var adopterede. Det var forbudt, og udadtil skulle skammen over ikke selv at kunne få børn skjules, så Lene lagde låg på, hvorefter de indestængte følelser ifølge hende selv tog bolig i kroppen.

– Jeg blev simpelthen syg. I 7 år, fra jeg var 15 til jeg var 22, led jeg af irritable tarme, gigt i fingrene, eksem, astma og allergi. Jeg husker tydeligt, hvordan jeg måtte opgive min ridning og undgå hunde, og jeg var aldrig med til Sankt Hans-aften, når græspollen var på sit højeste. Du kan sige, at jeg var buret inde fra april til september pga. allergi.

Lenes mor tog hende med til lægen, som frem for at finde årsagen gav Lene medicin i lange baner. Binyrebarkhormon, inhaleringsspray, høfeberpiller, ugentlige vacciner mod allergi og meget andet symptomdæmpende fik hun, men ikke et eneste kostråd. Som hun selv siger, havde de dog bare sagt ”drop leverpostejen, ostemaden og hakkebøffen, spis nogle flere grøntsager og frugt og drik noget mere vand”.

At overleve at blive givet bort Et ord går igen, mens Lene fortæller sin fysiske og psykiske historie – ikke, at der er nogen forskel på de to.

Tværtimod, for det hele hænger sammen, hvis man spørger Lene. Ordet, som gentages, er overlevelse. At overleve har været et omdrejningspunkt i Lenes liv. Hun fortæller, hvordan hendes spæde liv allerede i sin biologiske mors mave var et dramatisk forløb om overlevelse. Den unge

“Jeg husker tydeligt, hvordan jeg måtte opgive min ridning og undgå hunde, og jeg var aldrig med til Sankt Hans-aften, når græspollen var på sit højeste”

/ liv

9

liv /

“HVER ENKELT MENNESKE, SOM FÅR DET BEDRE, KAN VIDEREGIVE POSITIV ENERGI TIL ANDRE, SOM SÅ IGEN FÅR NEMMERE VED AT HÅNDTERE LIVETS UDFORDRINGER” mor kunne ikke beholde Lene, da forholdet til faren var umuligt. Efter fødslen lå Lene de første tre måneder af sit liv i gips på hospitalet pga. mistanke om en hoftelidelse. Næste stop var børnehjemmet. Underernæret følelsesmæssigt og fysisk blev Lene 10 måneder gammel hentet af sine adoptivforældre.

– Misforstå mig ikke. Jeg har haft en god barndom. Kærligheden både til og fra mine adoptivforældre kan ikke drages i tvivl. Men jeg måtte hele tiden kæmpe med at tilbageholde min vrede af frygt for at virke utaknemmelig. For at overleve i et hjem, hvor vi ikke talte om det faktum, at jeg var adopteret, undertrykte jeg en del.

Jeg var vred over at komme ind i en familie, hvor det var tys-tys, at jeg var adopteret. Uden at mene det ondt spurgte min mor ind imellem: ”Hvad tror du, der var sket, hvis ikke du var kommet til os? Du er så utaknemmelig. Hvad nu, hvis du røg tilbage til børnehjemmet?”

– Jeg havde svært ved at fordøje de ydre omstændigheder, men det betyder ikke, at der manglede kærlighed eller omsorg. Men jeg ved med sikkerhed i dag, at alt, hvad vi oplever, lagres i os, især hvis vi ikke får afløb.

Da Lene var 3 år fortalte Lenes adoptivforældre hende om adoptionen, og først da hun som 22-årig ville være stewardesse og derfor skulle bruge et bevis på vaccinationer foretaget ved fødslen, berørte de atter emnet. I papirerne stod et andet navn end Lenes.

– Min mor forklarede mig, at det navn var det, jeg hed, inden de adopterede mig. Jeg mærkede hurtigt, at det ikke var et emne, vi skulle sige mere om. Det var lukket land. Men det gjorde mig bare endnu mere nysgerrig på, hvorfor jeg var så anderledes mentalt end mine forældre.

Jeg havde et helt andet temperament, en anden livsenergi og nysgerrighed på livet. Hotelbranchen og jobbet som stewardesse lå derfor lige for med masser af spændende mennesker og steder.

Kosten blev en åbenbaring Dårlig kost og massive mængder medicin gjorde, at da Lene som 22-årig startede som stewardesse hos Sterling, var det i en størrelse 44 i uniform.

En veninde og Lene gik på samtlige slankekure.

De tabte sig mange kilo for blot at tage dem alle sammen på igen. Men en dag giver veninden

10

Lene den amerikanske bog ”Fit for Life”. På en flyvning til Canada på en kasse med toldfrie varer, mens passagerne sov, læser Lene bogen.

– Det går op for mig, at forkert kombineret mad laver en hulens masse ballade. Når du blander en masse kost-emner, kommer din fordøjelse på overarbejde. Den kan ikke fordøje stivelse og protein på samme tid. Det tager for lang tid for maden at passere gennem dit tarmsystem.

Og hvis du spiser tre gange om dagen, skal du også stort på toilettet tre gange om dagen. Det er logisk, ellers mister du energi, føler dig oppustet, får ubalancer i blodsukkeret, mavesmerter, forstoppelse, irritabel tyktarm, sure opstød, dårlig ånde, hovedpine, eksem, overvægt, for højt blodtryk og så videre.

Ved at kostkombinere taber Lene sig 20 kilo på tre måneder. Og hendes fordøjelsesproblemer, astma, allergi, høfeber og eksem forsvinder fuldstændigt. Dertil kommer, at al hendes medicin bliver overflødig. Det sætter gang i tankerne. Her har hun været syg i syv år for så at vende hele bøtten på bare tre måneder ved at spise flere grøntsager og skille bøf og kartofler ad, så de ikke bliver spist ved samme måltid.

Hendes sygdomshistorie og helbredelse bliver herpå historien om, hvorfor hun uddanner sig som kostvejleder i Florida på samme universitet, som forfatterne til bogen Fit for Life har gået på.

– Mine stewardessekolleger spørger til mit synlige vægttab, og mange af dem døjer også med eksem. Det slår mig, at det er afføring, der kommer ud gennem deres hud. Som ansat i luften skal du ofte holde dig i 12-14 timer, for det er ikke rart at stå i kø med de øvrige passagerer for at lave stort. Jeg forstår nu, at lige så vigtigt det er med et indtag af luft, mad og drikke, ligeså vigtigt er det at komme af med affaldsstofferne. Lykkes det ikke gennem de almindelige udskillelsesveje, sker der en ophobning – en deponering. Kroppen skal af med det, den ikke har brug for, og kan den ikke det, så bruger den andre ud-

GER HJÆL TSA PE R

FERMENT

Bogen: Elsk din tarm 2

T EN

ER

ØN GR

M AR

ED E

/ liv

Lene Hansson og Christine Erritzøe følger op på bestselleren ‘Els din tarm’ med denne 2’er.

Det er en 4-ugers arbejdsbog med forslag til, hvordan du uge for uge kan gøre din tarm – og højst sandsynligt også dig selv – gladere.

skillelsesveje som lunger eller hud, og så er det, at vi får sygdomme dér.

Udgivet af Forlaget Aronsen.

Lene Hansson og Christine Erritzøe

Elsk din TARM 2

Krop og sind er uadskillelige Lene barsler med at lave en dansk udgave af bogen ”Fit for Life”. Da hun er højgravid med sin søn, lander bogen ”Naturlig slank” i forretningerne med opskrifter tilpasset danske forhold. I dag 29 bøger senere, er ”Elsk din tarm 2” netop udkommet. Det er en arbejdsbog, som fortæller, hvad man skal gøre dag for dag med indkøbslister og opskrifter, hvis man vil kostkombinere.

– Sundhed starter i tarmen, og en glad tarm giver et godt humør, hvilket egentlig ikke er så mærkeligt, nu da vi ved, at 95 pct. af vores glædeshormon serotonin skabes i tarmen. Langt de fleste sygdomme starter med en dårlig fordøjelse. Og jeg har i mere end 20 år set, hvordan folk for det meste bliver raske, når de begynder at kostkombinere, bruge pro- og præbiotika og ty til metasundhed, hvis de har psykiske blokeringer, der bremser deres fysiske helbredelse. Fordi følelser, vi ikke kan komme af med, deponerer vi også og bliver således mentalt forstoppede.

Lene opfordrer alle til at bruge kroppens lidelser til at spørge sig selv: ”Hvad mangler jeg at arbejde med i

psyken”? Det var metasundhedens ophavsmand i Danmark, Lars Mygind, som gav Lene nøglen til forståelse af, at alle fysiske sygdomme også har rod i psyken, og så snart du kan slippe det psykiske, så slipper kroppen også sit behov for at have en fysisk manifestation. Det er Lenes ønske, at bogen ”Elsk din tarm 2” og kommende bøger vil hjælpe andre med at bruge metasundhed, når de forsøger at få det bedre ved at finde årsagen til deres sygdomme.

– Jeg vil gerne have, at folk skal kigge på sig selv som en helhed og blive mere bevidste om, hvad der sker med dem, når de er syge, fremfor at styrte til lægen og få piller, der dæmper symptomerne og kroppens sprog. Fortielsen af min adoption var ikke det eneste undertrykkende forhold i min opvækst. Al den medicin, som lægen proppede mig med, lukkede munden på min krop og undertrykte mine symptomer.

– For at behandle årsagen gælder det ofte om at hente svar i psyken. Gør vi alle sammen det, vil jeg vove den påstand, at hele verden bliver et bedre sted.

Hver enkelt menneske, som får det bedre, kan videregive positiv energi til andre, som så igen får nemmere ved at håndtere livets udfordringer.

De to forfattere tager læseren i hånden, så der både er madplaner, øvelser og træning, der hjælper dig og din tarm til større sundhed. Og så er der 68 helt nye opskrifter at mæske sig i!

EN 4-UGERS ARBEJDSBOG - UGE FOR UGE

NU kommer n til opfølgere ren bestselle m tar Elsk din

aronsen

aronsen

“En glad tarm giver et godt humør, hvilket egentlig ikke er så mærkeligt, nu da vi ved, at 95 pct. af vores glædeshormon serotonin skabes i tarmen” 11

tema / Af/ Kristine Bindslev Foto/ IStock

Hvor tæt er vi på at løse depressionens gåde?

Antidepressiv medicin og samtaleterapi er ikke de eneste behandlinger af depression. Antiinflammatorisk medicin synes også at kunne reducere depressive symptomer hos nogle. Men hvordan ved vi, hvem de ”nogle” er? Og hvad er egentlig mekanismen bag depressioner?

“Der er studier, som tyder på, at øget inflammation spiller en rolle hos op til en tredjedel af patienter med depression”

12

En tung, sort sky hænger over millioner af menneskers hoveder verden over, og alene i Danmark er tallet over 500.000. Det drejer sig om depression, der er en folkesygdom, men alligevel lidt af en gåde, når vi skal forstå, hvorfor nogle får en depression, mens andre ikke gør. Og gåden gør, at lægerne endnu ikke præcist ved, hvem der har mest glæde af forskellige former for behandlinger med f.eks. antidepressiv medicin eller samtaleterapi. Psykoterapeutiske og medicinske behandlinger hjælper ca. 60-70 pct. af de mennesker, der døjer med en depression, mens 30-40 pct. ikke har nogen glæde af de behandlinger.

Så længe vi ikke kender årsagen til den enkelte patients depression, behandler vi så i blinde?

Vi har talt med læge og forsker Marie Kim Wium-Andersen, der har lavet en Ph.d. om inflammation og psykisk sygdom. Hun mener, at vi er godt på sporet af at løse depressionens gåde.

tema

Livgive lys

nde

/ TEMA T ER EN KRON I SK GIG

IN

FL M AM

PR E

N

N IO SS

N I KROP ATIO PE

DE

EN ER

FORSTY RR EL S E

IH

EN RN JE

– Årsagerne til depression er mange. Vi ved, at depression er en forstyrrelse i hjernen. Men i modsætning til mange andre sygdomme ved vi ikke nøjagtig, hvad der skaber problemet. Vi ved, at depression ofte er forbundet med, at nogle neurotransmittere, f.eks. noradrenalin og serotonin, er ude af balance i hjernen hos de mennesker, der får en depression. Desuden har nyere forskning vist, at inflammatoriske tilstande kan øge risikoen for depression, siger Marie Kim Wium-Andersen.

Mine søns værste hovedbundsproblemer forsvandt med Bio-Kult Charlotte fortæller her hvordan hendes søn Malik har glæde af at tage Bio-Kult: Min søn Malik på nu 14 år fik for 2 år siden problemer med sin hovedbund.

Huden kløede og var irriteret, der opstod mange skæl og hovedbunden var fuld af røde plamager. Det var rigtig ubehageligt for ham. Det viste sig at han havde svamp i hovedbunden.

Vi forsøgte os med alverdens shampooer, men lige meget hvor godt de virkede, varede det kun lige så længe som shampooen holdt. Så fik jeg det tip at Malik skulle prøve at tage Bio-Kult.

SK Health

Til stor glæde kunne Malik mærke det allerede efter første dag.

Han sagde til mig at han synes at problemerne var forsvundet - og jeg måtte straks kigge efter!

Det var helt tydeligt at hovedbunden allerede var sundere, og det blev kun bedre endnu.

Vi har nu fundet ud af at også andre faktorer såsom hvad Malik spiser spiller ind, men Bio-Kult spiller stadig en afgørende rolle for at holde hans hovedbund sund.

13

tema /

ler sig trist, træt, initiativløs, har søvnproblemer, appetitløshed eller spiser for meget, har selvbebrejdelser og tanker om selvmord. Det nyeste er, at det nok ikke er alle symptomerne, der er associeret med forøget inflammation. Det er formentlig kun nogle af dem.

Marie Kim Wium-Andersen fortæller, at begrebet ”Sickness Behavior” egentlig er det, der startede hele tanken om sammenhængen mellem inflammation og depression. Når man er syg med f.eks. influenza, så er man træt, man har ikke lyst til mad, og man sover måske dårligt. Alt sammen symptomer, som lig-

Hun er særlig interesseret i den biokemiske-medicinske del af psykiatrien og forsker pt. på Forskningscenter for Forebyggelse og Sundhed på Glostrup ­Hospital i depression og somatiske sygdomme.

Marie Kim Wium-Andersen mener ikke, at det er utænkeligt, at vi i vores levetid vil kunne skelne mellem forskellige årsager til depressioner og således kunne behandle specifikt på forskellige varianter af sygdommen.

TM A

ON TI

N

G O

NFLAMMA OR I TIO GF NS IN

NISK INFL KRO AM ER M A

AL

SID

IG KOST HAR

BE TY D

14

N

T UE EA IV

D

Usund livsstil øger måske risiko Teorien om, at depression er et symptom på inflammation, har luret i kulissen i mere end 100 år, men det er først i de seneste 25 år, at forskere har fundet sammenhængen mellem depression og biokemiske inflammationsmarkører.

– Hvis man skal diagnosticeres med en depression, kræver det en række forskellige symptomer – både at man fø-

AS

SU N

Sammenhæng mellem inflammation og depression Forskningen arbejder for at forstå årsagen til depression hos forskellige patienter samt muligvis at finde frem til markører for, hvem der har glæde af hvilken behandlingsform.

– På den måde vil man måske på et tidspunkt udelukkende kunne give antidepressiv medicin til mennesker, hvor det rent faktisk virker. Men depression er som alle psykiatriske lidelser uhyre kompleks, forklarer Marie Kim Wium-Andersen.

I depressionens komplekse billede ved vi, at der er en del risikofaktorer i spil, når man prøver at forstå, hvorfor nogle får en depression. En af dem er tidlige barndoms­traumer som skilsmisse, dødsfald, overgreb etc. En anden er defekte serotonin-receptorer eller lave serotonin-niveauer, da signalstoffet serotonin er med til at skabe psykisk balance og godt humør.

Og har man en kronisk inflammation i kroppen som gigt eller astma, har man øjensynlig også en forøget risiko for at få en depression. Studier viser nemlig en sammenhæng mellem øget inflammation i kroppen og depressioner. Det betyder bare ikke, at alle personer med depression har forhøjet inflammation.

– Der er studier, som tyder på, at øget inflammation spiller en rolle hos op til en tredjedel af patienter med depression. Hos denne gruppe af patienter er det muligt, at antiinflammatorisk medicin vil kunne have en effekt på de depressive symptomer. Men hvor vidt man udvikler en depression på grund af en kronisk inflammation skal stadig afklares. Det er nemlig også muligt, at depression i sig selv bidrager til øget inflammation i kroppen. Og vi ser også, at det at have en forhøjet inflammationsgrad slet ikke er nok til altid at udløse en depression. At have en autoimmun sygdom og lignende inflammatorisk tilstand er altså ikke nok i sig selv til at give en øget risiko for depression, siger Marie Kim Wium-Andersen, der til daglig er læge på Psykiatrisk Afdeling på Frederiksberg.

“Vi ser også, at overvægtige, inaktive eller storrygende mennesker har et højt niveau af inflammationsmarkører. Om dette i sig selv er nok til at udløse en depression, er endnu ikke afklaret”

N UET EA IV

MO TI ON

/ TEMA tema INFLAM TTER AT IO SÆ D N E S N

ner nogle af de symptomer, man får, hvis man har depression. Kroppen lukker ned, fordi den skal bruge energi på at helbrede sig selv.

– Sickness behavior-tanken har givet næring til ideen om, at inflammation på en eller anden måde er med til udløse depression. Når man er syg, har man forhøjede inflammationsmarkører. Det er dog vigtigt at understrege, at forhøjet inflammation ikke kun ses hos klinisk syge personer. Vi ser også, at overvægtige, inaktive eller storrygende mennesker har et højt niveau af inflammationsmarkører. Om dette i sig selv er nok til at udløse en depression, er endnu ikke afklaret, siger Marie Kim Wium-Andersen.

Gigtpræparater mod depression?

Marie Kim Wium-Andersen var en del af det team, der lavede en stor befolkningsundersøgelse af 73.000 danskeres liv i 2012. Forskerne kortlagde, hvor mange deltagere, der havde haft en skjult betændelsestilstand, dvs. forhøjet inflammation i kroppen, ved hjælp af blodprøver.

Via blodprøverne målte man deltagernes niveauer af inflammationsmarkøren C-reaktivt protein bedre kendt som CRP helt tilbage til 1991. Efterfølgende sammenholdt forskerne, hvem der havde haft betændelse, mod hvem

“Depressive patienter kan få det markant bedre efter behandling med antiinflammatorisk medicin”

FI S

K

L EO IE

K TID AL

AN TI

SK RI

IK

NTIINFL A ER A M MA TO

E

VE MIDLER H SSI AR

E

D

E PR

EN EFFEKT

der var ramt af depression. Sammenfaldet var tydeligt.

Befolkningsundersøgelsens resultat og lignende studier har medført, at man i dag er interesseret i at teste, om antiinflammatorisk medicin kan bedre depressive symptomer hos nogle af dem, der er behandlingsresistente.

– Det er korrekt, at nogle studier har vist, at depressive patienter kan få det markant bedre efter behandling med antiinflammatorisk medicin, men det er dog fortsat ikke påvist i længerevarende studier, og det er også stadig uvist, hvilke former for antiinflammatorisk medicin, som har bedst effekt. Derfor er det vigtigt at forske mere i, hvilke mekanismer, der ligger bag sammenhængen mellem immunsystemet og depression. Vi er kun så småt begyndt at forstå de bagvedliggende mekanismer, siger Marie Kim Wium-Andersen.

Hun synes, det er vigtigt at få formidlet, at rigtig mange mennesker med depressioner og lignende psykiske lidelser som angst og bipolar sygdom kan få hjælp. De fleste depressioner kan behandles, og ingen behøver at lide.

– Hvilken form for behandling, der er den bedste for den enkelte patient, det ved vi ikke præcist endnu. Men vi arbejder på f.eks. at finde markører for, hvad der kan hjælpe den enkelte. Livsstil har også betydning for inflammationsniveauet i kroppen. At dyrke sport, hvor man får pulsen op tre-fire gange om ugen, kan nedsætte inflammationsniveauet. Kombinerer man dette med en sund og alsidig kost, synes det at have en endnu bedre effekt.

– Fiskeolie, ved vi, er antiinflammatorisk, og da der ikke er nogen bivirkninger, ser jeg ikke nogen grund til, at man ikke skulle forsøge at tage den. Det er dog vigtigt, at teorien om, at depressioner opstår som følge af forhøjet inflammation, hverken afviser eller overflødiggør behandling med antidepressiv medicin eller samtaleterapi. Men det gør forståelsen af årsager til depression endnu større. Der er i dag en del patienter med depression, som ikke har effekt af hverken de vanlige antidepressive midler eller samtaleterapi. Det er muligt, at en del af disse personer måske vil have glæde af antiinflammatorisk medicin i stedet.

15

tema / Af/ Kristine Buske Nielsen Foto/ Scanpix/Iris

D-vitamin:

tema

Livgive lys

nde

Naturens lykkepille Sollyshormonet D-vitamin er naturens egen lykkepille mod depressioner. Desværre får mange danskere ikke nok, og undersøgelser viser, at vi måske bør indtage større doser, end myndighederne anbefaler.

Og at vi med fordel kan vælge et D-vitamintilskud af høj kvalitet.

Kilder til D-vitamin UV-strålerne i sollys starter en kemisk proces i huden, der producerer D-vitamin. I Danmark er det kun i sommerhalvåret, at UV-indekset er højt nok til at danne D-vitamin. Om vinteren får vi derfor kun D-vitamin gennem kosten.

Madvarer som fede fisk, smør, olie, kød, æg, mælk og ost er gode kilder til D-vitamin. Desværre er det kun hver tiende dansker, der får Sundhedsstyrelsens anbefalede indtag af D-vitamin. Og det diskuteres, om anbefalingerne endda er sat for lavt.

Derfor kan det være en fordel at tage tilskud af D-vitamin for at være dækket ind. Det er dog vigtigt at få tilskuddet i form af det let optagelig D3-vitamin, der er den form solen omdanner til i huden, og som er den mest naturlige.

16

/ tema

Når mørket tager magten om efteråret og vinteren, stiger antallet af depressioner. Det hænger bl.a. sammen med, at det manglende sollys betyder, at vi danner mindre af glædesstoffet serotonin i hjernen.

Derfor behandler man typisk med antidepressiver ved svære depressioner, fordi de ændrer den kemiske sammensætning i hjernen. Men antidepressiverne kan give bivirkninger som træthed, vægtøgning, søvnforstyrrelser og hovedpine. Samtidig kan medicinen være svær at trappe ud af igen.

Symptomer på depression kan også skyldes et for lavt indhold af D-vitamin i blodet. Så i stedet for straks at medicinere med kunstige stoffer, der skaber ubalance i kroppen, bør vi måske fokusere på, om vi får nok af de naturlige stoffer, som kroppen kan mangle ved depression.

Meget tyder på, at den sikreste måde at sikre os D-vita-

Ifølge undersøgelsen skal vi indtage 175 mikrogram D-vitamin om dagen.

Altså 17 gange så meget som de danske anbefalinger

min nok er gennem tilskud, f.eks.

D-pearls – et kvalitetstilskud med et højt og letoptageligt indhold af det vigtige vitamin.

D-vitamin i kroppen Betegnelsen vitamin bruges om organiske stoffer, som kroppen ikke selv kan danne, og som den derfor har brug for at få tilført udefra. Men D-vitamin kan vi selv danne i huden ved hjælp af ultraviolette B-stråler fra sollys. Derfor ville det være mere rigtigt at kalde D-vitamin for et provitamin.

Vitaminet kaldes også soltriol, som betyder sollyshormonet.

Men selvom vi får D-vitamin fra solen, betyder det ikke, at vi får nok.

I Danmark og på tilsvarende breddegrader danner vi kun D-vitamin i huden fra april til september. Og kun rigtig meget af det fra maj til august. Derfor er mange

D-vitamin er en livsinvestering I en genanalyse undersøgte forskere fra Københavns Universitet 96.000 danskere. Studiet viste, at en person med 30 nanomol D-vitamin per liter blod, har en 40 procent øget risiko for kræft i forhold til mennesker med det anbefalede niveau på minimum 50 nanomol D-vitamin. Samtidig betød et lavt D-vitamin niveau på 30 nanomol per liter blod en generel øget dødelighed på 30 procent.

D-vitaminer kan også mindske risikoen for en lang række sygdomme. For eksempel kan tilskud af D-vitamin under graviditeten og de første år af barnets levetid mindske risikoen for astma og ADHD, og så har et studie vist en sammenhæng mellem et lavt indhold af D-vitamin og forhøjet blodtryk samt forhøjet kolesteroltal hos børn.

Når indholdet er vigtigt ...

,,Jeg har været trofast bruger af Kyolic gennem de sidste 10 år. Jeg føler mig meget tryg ved at tage produktet, og det hjælper mig til at holde min krop sund. Det bedste ved Kyolic er, at det er 100% lugtfri, så jeg kan nyde alle fordele ved at spise hvidløg uden at genere mine omgivelser med hvidløgsånde.”

– Grethe Bergstøm Kristensen, Århus KYOLIC FÅS SOM TABLET, KAPSEL OG I FLYDENDE FORM PÅ APOTEK, HOS MATAS OG I HELSEKOSTBUTIKKER

Kyolic er det naturlige kosttilskud som holder dig på toppen. Kyolic har mange gode fysiologiske egenskaber. Særligt opretholder Kyolic et normalt kolesterolniveau og bidrager til et normalt kredsløb. Derfor er Kyolic en naturlig del af en sund livsstil. Kyolic er lagret hvidløgs ekstrakt af meget høj kvalitet. Helt fri for sprøjtemidler og uden lugt og smag.

MaxiPharma · Se meget mere på www.maxipharma.dk

17

tema / danskere i underskud af D-vitamin om vinteren. Og det er et problem, fordi vitaminet er livsnødvendigt.

I din lever og nyrer omdannes D-vitamin til aktive stoffer, der bl.a. fremmer optagelsen af det livsvigtige grundstof calcium i tarmen og sikrer, at vi har calcium i nyrerne, så kroppens processer kan fungere.

Derudover sikrer D-vitamin en rigtig balance i immunsystemet, som har betydning for centralnervesystemet og menes at være knyttet til kroppens evne til at regulere blodsukker og vores generelle energiniveau.

Depressive mangler D-vitamin I 1982 opdagede professor Walter E. Stumpf D-vitaminreceptorer i hjernen. Det vil sige, at D-vitamin ikke kun omdannes i nyrer og lever, men også i områder af hjernen.

Siden er der kommet et stigende fokus på D-vitamins betydning for hjernens funktioner.

Forskere fra Neuropsykiatrisk Klinik og Center for Psykiatrisk Forskning ved Århus Universitetshospital gennemgik i 2010 mere end 250 internationale studier om konsekvenserne ved D-vitaminmangel og offentliggjorde resultaterne i det videnskabelige tidsskrift Ugeskrift for Læger. Her så de bl.a., at D-vitamin kan have en indflydelse på hjernens udvikling. Studierne, der dækker over 34 lande, viste, at patienter med skizofreni og depression oftere er født i perioden fra vinter til forår, hvor koncentrationen af D-vitamin hos moderen er lavest.

Studierne, der dækker over 34 lande, viste, at patienter med skizofreni og depression oftere er født i perioden fra vinter til forår, hvor koncentrationen af D-vitamin hos moderen er lavest.

Undersøgelser har også vist, at tilskud af D-vitamin kan mindske depressionssymptomer. I et dobbeltblindet studie fik en gruppe overvægtige med depressive symptomer henholdsvis tilskud af D-vitamin og placebo-piller i et år. Der var ingen ændring hos placebogruppen, mens gruppen, der fik tilskud af D-vitamin, fik mindsket deres depressive symptomer betydeligt.

Påvirker hjernen positivt Derudover har D-vitamin vist sig at have betydning for sygdomme som ADHD og alzheimer.

Forskerne fra Aarhus Universitetshospital, der har gennemgået de mange studier, vurderer derfor, at man ved udredning af neuropsykiatriske lidelser bør undersøge patientens D-vitamin-status.

18

Husk olien!

D-vitamin er fedtopløseligt.

Derfor er det vigtig at få fedt sammen med sine vitamintilskud. Nogle vitamintilskud indeholder olie, så de fra start er letoptagelige, som Pharma Nords D-Pearls med 38 mikrogram biologisk aktiv D3-vitamin og koldpresset olivenolie.

Amerikanske forskere har analyseret fire sammenlignende undersøgelser af D-vitamins optagelighed. Undersøgelserne viste, at den højeste optagelighed opnås med olie som transportørstof. Andre præparat-formuleringer med eksempelvis pulver eller ethanol har ikke den samme høje optagelighed.

Testet D-vitamin Forskere fra Oslo Universitet har testet D-pearls og slået fast, at optageligheden er høj, uanset om man tager to eller fire kapsler.

I deres studie fik både mandlige og kvindelige atleter D-Pearls i henholdsvis 76 mikrograms og 152 mikrograms doser.

I begge grupper steg indhold af D-vitamin i blodet signifikant, hvorved forskerne konkluderede, at D-vitaminet fra perlerne blev optaget.

Samtidig kunne forskerne iagttage, at gruppen, der fik mest D-vitamin havde en hurtigere stigning af vitaminet i blodet, men at kurven fladede ud, når kroppen var mættet med D-vitamin.

Der er siden 2010 kommet flere undersøgelser til, der bekræfter samme sammenhæng mellem mangel på D-vitamin og neuropsykiatriske lidelser.

Man ved dog fortsat ikke, hvorfor D-vitamin har en positiv indvirkning på hjernen. En af forklaringerne kan dog være, at D-vitamin kan øge produktionen af kroppens eget forsvar mod inflammation, da man ved, at depressionssygdomme kan hænge sammen med inflammatoriske tilstande.

Får vi nok?

Men hvor meget D-vitamin, bør vi tilføre kroppen? Sundhedsstyrelsen anbefaler et indtag på 10 mikrogram D-vitamin om dagen. Den nyeste rapport over danskernes kostvaner fra DTU Fødevareinstituttet viser, at kun hver tiende dansker over 45 år angiver et indtag svarende til anbefalingen. Den gennemsnitlige voksne dansker får det halve af det anbefalede indtag.

I andre lande anbefaler de et højere indtag af D-vitamin. I USA lyder anbefalingen på 15 mikrogram om dagen.

Men et mini-studie offentliggjort sidste år tegner et billede af, at de offentlige myndigheders anbefalinger langt fra er nok.

Det optimale D-vitamin-niveau i blodet menes at være 50 nanomol per liter.

Men hvis vi skal op på det niveau, skal vi indtage langt større doser af D-vitamin end anbefalet. Det skyldes, at omregningen fra indtaget i kosten til D-vitaminet optages i blodet, er helt forkert. Det påviste forskerne fra Creighton University og UC San Diego, der står bag mini-studiet. Ifølge undersøgelsen skal vi indtage 175 mikrogram D-vitamin om dagen.

Altså 17 gange så meget som de danske anbefalinger – en mængde vi ikke kan opnå gennem kosten, og som gør danskeres lave indtag af D-vitamin endnu mere problematisk.

Derfor kan det altså være nødvendigt at tage et tilskud af D-vitamin – og gerne et af de stærkere af slagsen – og på den måde gøre en forskel for både humør og helbred.

Kilder: Ugeskrift for læger, DTU Fødevareinstituttet.

+

Modelfoto

Én ud af tre har svært ved at falde i søvn

ANNONCE

/ tema

Er manglende søvn ved at drive dig til vanvid?

Her er tabletten, der hjælper dig til at slappe af, sove roligt og vågne op frisk og udhvilet. En unik formulering – kun med naturlige ekstrakter og vitaminer.

N

år du sover uroligt, føler du dig udkørt. En urolig og afbrudt søvn bliver mere og mere almindelig i vores hektiske og forjagede liv. Får du ikke nok søvn, vil du ofte opleve sorte rander under øjnene, din hud er bleg og du vil måske tage på i vægt, da din produktion af hormoner øges, så du føler dig mere sulten.

Hårdt for din krop Manglende søvn gør, at kroppen restituerer sig dårligere ; faktisk kan mangel på søvn være så hårdt for kroppen, at dine venner og kolleger vil bemærke det. Søvnmangel er så hårdt for mennesker, at den er kendt for at være den hårdeste og værste form for tortur.

Sov roligt og vågn op frisk Hjælp dig selv til at bekæmpe de uudholdelige nætter. Melissa Dream™ er en citronmelisse tablet, som hjælper dig med at opretholde en rolig nattesøvn.

Melissa Dream I århundreder har citronmelisse, Melissa officinalis, været blandt urteeksperternes foretrukne urter, derfor navnet Melissa. Den unikke formulering er udviklet til at hjælpe med at opretholde en rolig og afslappet søvn, så du vågner frisk og udhvilet. Alle urteekstrakterne er naturlige og virker ikke sløvende. Citronmelisse tabletten indeholder grøn te, samt et vitamin B kompleks, der hjælper til normale nervefunktioner.

Ydermere indeholder tabletten magnesium, som bidrager til normale muskelfunktioner.

Hvor kan du købe Melissa Dream ?

Melissa Dream kan købes i Matas, Helsam, Helsemin og andre helsekostbutikker. Fås også på udvalgte apoteker eller køb det online på www.newnordic.dk. Har du spørgsmål, så ring til New Nordic på telefon 46 33 76 00.

Det gode råd gør forskellen www.matas.dk

Jeg havde nær mistet overblikket !

Mange af os kender irritationen over ikke at kunne sove igennem om natten.

Du vender og drejer dig; tanker og bekymringer kører rundt i dit hoved.

Elin, 62, kendte det kun alt for godt og prøvede Melissa Dream.

Elin har i de seneste par år sovet uroligt og ofte været vågen flere gange i løbet af natten. –Det er frustrerende at ligge i sin seng og vende og dreje sig. Om dagen havde jeg svært ved at koncentrere mig, fordi jeg var træt. Jeg gik hele tiden rundt om mig selv, uden at få noget fra hånden – simpelthen fordi jeg fik for dårlig søvn.

Dejligt at vågne frisk og udhvilet – Det er en skøn følelse ! Når jeg vågner er jeg fuld af energi. Jeg tager to tabletter ca. 1 time før, jeg går i seng. Jeg var slet ikke klar over, hvilken indflydelse søvnen havde på min livsglæde. Nu føler jeg mig virkelig frisk og glad, siger Elin.

www.newnordic.dk

Online Store Det gode råd gør forskellen

19

tema / Af/ Malene Tonnung Foto/ Colourbox, Scanpix/Iris

tema

e

Livgivend lys

Forkølelse kan begræns�!

Mørket har igen sænket sig, og ind imellem kan man som forældre føle, at det eneste, der lyser op, er 11-tallerne under børnenes næser. Og ja, 11-tallerne er der oftere end hos voksne, og ja, de smitter, og ja, der kan gøres noget ved det!

At være forælder til et vuggestue- eller børnehavebarn kan om vinteren føles som en lang ørkenvandring gennem snotklude og barns første sygedag. For ikke at nævne de gange, hvor man selv mærker næsen kilde og halsen kradse.

Undersøgelser viser da også, at førskolebørn får op til 12 forkølelser om året – og det er mere end dobbelt så mange, som de fleste voksne døjer med. Så der er ikke noget at sige til, at vi som forældre nogle gange kan føle, at

den ene forkølelse tager over for den næste.

Men selvom mange børn leger uanfægtet videre med 11-tallerne dinglende, så er smittefaren stor – også for forældrene, og vi klarer sjældent infektioner i lige så upåvirket stil.

Børn smitter børn Det er ikke mærkeligt, at førskolebørn hver vinter samler den ene infektion op efter den anden. Fra naturens side er deres immunforsvar langt fra ligeså udviklet som de voksnes – de har selvfølgelig ikke været udsat for nær så mange sygdomsfremkaldende vira og bakterier, som vi andre, og derfor vil deres forsvar være mindre.

Forkølelser og børn

Børn mellem 2 og 11 år kan reducere deres antal af gentagne forkølelser med 28 pct.

20

Hvis du mener, at forkølelserne er blevet mangedoblet, efter du har fået børn, så er det ikke helt forkert: • Voksne rammes typisk af mellem to og fem forkølelser om året.

• Børn rammes typisk af mellem seks og tolv forkølelser om året.

• En forkølelse smitter fra første dag med symptomer til op til tre dage efter, at symptomerne er stoppet.

• En forkølelse varer i snit en uge, men kan stå på i to uger, hvis du er hårdt ramt.

/ tema

Forebyggelse • Sørg for en fornuftig håndhygiejne, skru evt. lidt op for håndvask, når der er forkølelser i familie og omgangskreds.

• Sørg for at få en ordentlig søvn. Voksne bør sove 7-8 timer om natten. Børn skal (alt efter alder) have 10 timer.

• Få frisk luft hver dag – og sørg for at lufte godt ud i hjemmet på daglig basis.

• Spis rigeligt med grønt, groft og uforarbejdede fødevarer.

• Suppler gerne med multivitamin/mineral, fiskeolie og mælkesyrebakterier.

• Ved gentagne infektioner kan echinacea-produkter bruges forebyggende.

Samtidigt er mange af børnene samlet mange på et sted. Og selv med god håndhygiejne i institutionerne kæmper mange imod infektionerne forgæves. Børnene spiser sammen, leger sammen, putter de samme ting i munden, de går på toilettet sammen og uddeler måske også kram og kys til deres bedste legekammerater. Så selv om forældrene kunne ønske sig en mere steril hverdag, er der heldigvis også mange fordele ved at dele hverdagen med andre.

Populær plante nu til børn Men hvad gør vi så, når vi igen møder ind til 11-tallerne i institutionen? Udover selvfølgelig at glæde os over, at vores barns immunforsvar er i gang med at vokse sig stort og stærkt?

En basis af sund kost suppleret med mælkesyrebakterier, en multivitamin/mineralpille og evt. fiskeolie er altid grundlæggende for et godt forsvar – og så selvfølgelig god og rigelig søvn samt frisk luft hver dag.

Derudover kan naturlige midler bakke op om vores immunforsvar.

En af de mest interessante planter er her rød solhat – echinacea – og mange af os har i mange år sværget til dråberne, når de første tegn på en infektion viser sig.

Nu har producenterne bag det mest velundersøgte echinacea-produkt, Echinaforce, lavet en udgave til børn – nemlig Echinacea Junior – der er små tyggetabletter med en

frisk appelsinsmag, der falder i god jord hos 90 pct. af den ellers skeptiske målgruppe.

Studier bakker op Voksenudgaven Echinaforce har været undersøgt i mere end 20 studier, hvor den har vist en overbevisende effekt mod alt fra forkølelse til andre vira som influenza. Både hvad angår antal af sygdomsperioder – hvis man bruger den forebyggende – og i antallet af sygedage, hvis man tager midlet ved første tegn på sygdom.

Desuden kan midlet forebygge, at en virus udvikler sig til mere alvorlige sygdomme som lungebetændelse, mellemørebetændelse eller bronkitis.

De første undersøgelser af børneudgaven viser, at børn mellem 2 og 11 år kan reducere deres antal af gentagne forkølelser med 28 pct. i forhold til andre børn, ligesom der går længere imellem tilfældene af sygdom.

Forkølelser må godt begrænses Uanset hvor ulækkert, man synes, 11-tallerne er, så er en forkølelse som regel rimelig harmløs. Men der er alligevel gode grunde til at undgå dem, da de netop kan føre til infektioner, der løber knapt så let af stablen – ligesom en forkølelse er en hyppig årsag til astma­anfald for de børn, der lider af luftvejssygdomme.

Færre infektioner giver også færre forældre, der smittes – og som dermed undgår egne sygedage. Derfor kan der være flere grunde til at hjælpe de yngstes immunforsvar med at stå lidt bedre imod i de mørke måneder.

Værd at vide om Echinacea Junior De aktive stoffer i rød solhat – alkylamiderne – prikker på tungen, men i Echinacea Junior er de’pakket ind’, så de ikke mærkes på tungen.

Tyggetabletterne er vegetabilske og indeholder hverken laktose eller gluten, og er ikke skadelige for tænderne.

Ligesom i andre echinacea-produkter fra A. Vogel kommer de aktive stoffer fra friske planter, der bearbejdes lige efter høst.

Den daglige dosering afhænger af barnets alder: 1-4-årige: en tablet to gange dagligt 4-12-årige: en tablet tre gange dagligt 12 år og op: to tabletter tre gange dagligt

Til en hel familie …

Samlingen af echinacea-produkter fra A. Vogel er efterhånden bred – og imødekommer mange ønsker og behov: • Echinaforce – dråberne er det nok mest kendte og brugte rød solhat-produkt. Kan bruges både forebyggende og akut, når de første tegn på infektion viser sig, samt under hele sygdomsperioden.

• Solhat sugetablet – tabletten, der bare skal opløse sig selv i munden, og som også både kan bruges forebyggende og ved tegn på infektion.

• Echinacea Spray – ram virus lige der, hvor de første symptomer ofte viser sig – nemlig i halsen. En god hurtig hjælp, når det gør ondt, når du synker.

• Echinacea Hotdrink – en lækker solbærdrik med rød solhat, som både lindrer og arbejder effektivt ved virus og influenza.

21

/ oase

Kan jordforbindelse bekæmpe inflammation?

To gode mod smerter

Jorden er som et gigantisk batteri, der kontinuerligt oplades af solen, lynnedslag, og varme fra sin smeltede kerne. Og ligesom et batteri i en bil, der holder motoren kørende, så sørger den naturlige energi, der strømmer gennem jordens overflade, for, at vores maskineri kører i rytme og balance.

Kontrollerede, offentliggjorte studier peger på, at jordens uendelige mængder af negativt ladede elektroner, stiger op i kroppen og bekæmper de frie radikaler, som er skurken, når vi taler om kronisk inflammation.

Når vi spiser antioxidanter, tilfører vi faktisk elektroner. Ved fysisk kontakt med jorden kan vi øge mængden af elektroner. Derfor vælger flere at sove med jordforbindelse ved hjælp af specielle lagner, og års erfaring viser, at mens inflammation og smerte bekæmpes, skabes der bedre hormonel balance og bedre søvn.

Total Gurkedol indeholder aktive stoffer fra gurkemeje og ingefær, som begge har en kraftigt inflammationshæmmende effekt. Den indeholder hele 30 mg curcumin fra gurkemejeroden, hvilket gør den meget potent.

Kombinationen af gurkemeje og ingefær har vist sig at kunne lindre gigtpatienters smerter lige så effektivt som smertelindrende medicin. Total Gurkedol kan lindre smerter alle steder i kroppen, for eksempel fra muskler, led og sener, gigtsmerter, menstruationssmerter og hovedpine.

Biorto Fiskeolie indeholder Omega 3, som er en essentiel fedtsyre, der også har en inflammationshæmmende effekt i kroppen. Total Gurkedol og Biorto Fiskeolie er begge fra kosttilskudsserien Biortomin, som er kosttilskud helt uden tilsætningsstoffer – så du ikke byder din krop diverse vanskelige fyldestoffer og bindemidler.

Du kan læse mere om fordelene ved fysisk jordforbindelse på www.barfodet.dk

Find dem i din helsekost.

Forebyg stressen Den langvarige stress opstår, når de situationer og begivenheder, der stresser os, ikke forsvinder, men forhindrer kroppen i at slappe af. Længerevarende eller gentagne stressperioder kan med tiden være årsag til depressioner og hjertekarsygdomme, da vi ikke tåler at have stresshormonerne forhøjet i lang tid.

Det homøopatiske lægemiddel Vita-C 15 fra Dr. Reckeweg egner sig til behandling af stress samt tilstande, der er opstået som følge af stress. Helt naturligt og uden bivirkninger.

I samme serie findes Vita-C 15 forte i ampuller, som styrker og stimulerer kroppens egne forsvarskræfter.

Det anbefales at drikke præparatet før hver stresssituation. Kan kombineres med andre Reckeweg-midler, f.eks. R5 Ved mavesår eller R14 Ved søvnforstyrrelser og nervøs rastløshed.

22

Stærk antioxidant til alle!

Med den nye apotekerlov er det blevet muligt at sælge nogle varer i f.eks. Matas og helsekostforretninger, som ellers har været forbeholdt apotekerverdenen. Alfa-lipon, som er en stærk antioxidant, er en af disse.

Faktisk er alfa-lipon så stærk, at det er registreret til at kunne hjælpe neuropati – nervebetændelse – ved diabetes.

Ved diabetes forekommer der en øget dannelse af frie radikaler, som kan give en så kraftig oxidativt stress ved de små kapilærer yderst i kroppen, at de kan krølle sig sammen. Når ilten så ikke kan nå frem, skaber det symptomer som en uro, prikken og følelsesløshed i fingre og tæer.

Alfa-Lipon er så stærk, at den både modvirker oxidativt stress og hjælper med at regenerere, så der igen kommer ilt til de små kapilærer.

Få solens vitaminer – også i gråvejr

PharmaNord

Vidste du, at solen er den mest effektive kilde til D-vitamin?

Men solen giver for lidt D-vitamin: • • • •

Når du bruger solcreme.

Når solen hele syv måneder om året står lavt i Danmark.

Hvis du går tildækket.

Hvis du opholder dig mest indendørs.

• 38 μg D3-vitamin pr. kapsel.

• Opløst i koldpresset olivenolie, hvilket sikrer god optagelighed.

• Små synkevenlige gelatinekapsler.

• Gelatinen er halalcertificeret.

• For sunde knogler og tænder.

• Støtter immunforsvaret.

• Findes også med 20 μg D-vitamin.

Tilmeld dig gratis Pharma Nord’s Helsenyt på www.pharmanord.dk

DK_D-Pearls_Ad_Naturli_210x275_0116

D-Pearls giver dig:

tema / Foto/ Scanpix/IRIS, Colourbox

Inflammation betyder heling Er du træt og uoplagt? Lider du af tilfældige smerter og kroniske sygdomme? Så har du sandsynligvis vedvarende inflammationer i kroppen. Uhensigtsmæssig livsstil og usunde vaner er de primære årsager til denne usynlige betændelse, som spiller ind ved de fleste livsstilssygdomme. Men nye vaner kan give dig energi og helbred tilbage.

Af Anna Iben Nørgaard Hollensberg Læge og heilpraktiker

Din krop er et vidunder. En fantastisk robust mekanisme, der kan holde til de mest utrolige udfordringer. Men hvert eneste sekund udfører din krop også tusindvis af komplekse, men usynlige opgaver og funktioner, uden at du behøver at skænke det en tanke. Eksempelvis vejrtrækning, som ilter blodet, fordøjelsesprocesserne, som nedbryder maden, hormonprocesserne, som styrer bl.a. vores søvnrytmer og humør, og ikke mindst immunforsvarets arbejde med bl.a. at bekæmpe fremmedstoffer og reparere forskellige skader i kroppen.

Alt disse processer foregår almindeligvis helt uden, at vi behøver at bekymre os om det. Ja, faktisk opfører kroppen sig i langt de fleste tilfælde både hensigtsmæssigt og bedst muligt – ud fra de vilkår, vi selv byder den, og som vi udsættes for.

Kroppen helbreder med inflammation Vi har alle sammen prøvet at komme til skade. For eksempel ved forstuvninger eller ved at slå eller skære os, så der går hul på huden. Selv i de tilfælde, hvor vi ikke selv gør noget, vil kroppen i samme sekund skaden sker, helt automatisk begynde at reparere skaden, så vi kan hele op.

Denne helt naturlige helbredelsesproces kaldes en inflammation.

De kendetegnes ved fem kardinaltegn: rubor, dolor, calor, tumor et functio laesa.

24

tema

Livgive lys

nde

/ tema

1

2 3

4 5

Rødme: Kroppen øger som det første blodgennemstrømning til det skadede område. Dels for at tilføre forskellige reparationsstoffer.

Dels for at fjerne beskadiget væv, nedkæmpe bakterier osv.

Smerte: Det beskadigede væv og den hævelse, der opstår – bl.a. pga. den øgede blodgennemstrømning – gør ondt.

Varme: Blodet er varmt, og mere blod i området får temperaturen til at stige. Den forøgede temperatur hæver immunforsvaret og aktiverer forskellige enzymsystemer, som bruges i helbredelsesprocessen.

Hævelse: Som nævnt, får den øgede blodtilførsel området til at hæve op. Samtidig ophobes væske som en del af reparationsprocessen.

Disse fire tilstande tilfører sammen: Nedsat funktion i området: Et rødt, ømt, varmt og hævet område resulterer i, at man reflektorisk passer på, holder området i ro og værner om det under helbredelsesprocessen.

OG ÆT TR

UOPLAGT? MÅS

KE HA RD U

IN FL

Disse fem tilstande kendetegner en akut inflammation, som opstår pga. en skade. Det kan naturligvis være meget ubehageligt at opleve, men selv hvis vi kunne stoppe inflammationen, er det ikke fornuftigt at gøre det. For så ville vi også stoppe helbredelsesprocessen. Dét, som vi normalt kalder sygdom, er næsten altid kroppens fornuftige anstrengelser for at blive rask!

M M A

N IO AT

Akutte sygdomme er en helbredelsesproces Vi ser inflammation ved alle tilstande, hvor kroppen reagerer med et øget forsvar. Det vil sige ikke bare, når vi har fået en vævsskade, men også når vi f.eks. bliver angrebet af virus, bakterier og andre fremmedstoffer.

En akut sygdom er karakteriseret og kategoriseret som en sygdom med et kortvarigt, heftigt forløb – forkølelser, halsbetændelser, influenza, febertilstande, diarré, bylder osv. De kan nogle gange virke voldsomme og faretruende, men kun i ret sjældne tilfælde kræver de lægebehandling.

Den akutte sygdom har et formål: Det er kroppens måde at genoprette sin sundhed på. Forsøger vi at bekæmpe akutte sygdomme og symptomer med syntetisk medicin, hæmmer vi som regel den proces, der ihærdigt arbejder på at gøre os raske.

De fleste mennesker har den opfattelse, at de ubehag, vi oplever i forbindelse med den akutte inflammation: smerte, hævelse osv., er sygdommen.

Men ser vi mere nøje efter, så er det faktisk mere præcist at beskrive symptomerne som resultatet af kroppens arbejde med at hele sig selv. Den akutte sygdom er kuren, ikke problemet.

En klog kollega har en gang sagt, at lægens arbejde blot består i at underholde patienten, mens kroppen helbreder sig selv. Jeg vil hellere formulere det på denne måde: Lægens opgave er at vejlede patienten i at give kroppen de optimale muligheder for at helbrede sig selv.

IK

P ROP EN

Kroniske sygdomme bunder ofte i livsstil Hvis en akut inflammation ikke afsluttes og føres til ende, kan det ende med en kronisk tilstand.

SylliFlor® er et sprødt fiberdrys af loppefrøskaller, der er nemt at spise på daglig basis for at opnå en regelmæssig fordøjelse.

BESTIL GRATIS VAREPRØVER PÅ: www.biodanepharma.com · Tlf.: 75 555 777

! r o l F i l l y S v ø

Pr

Køb på apoteket, i helsekostbutikker og på www.biodanepharma.com

DR ILLE R MAVEN ?

25

tema / Der kan være rigtig mange årsager til kron�ke inflammationer. De m�t almindelige er: For højt indtag af sukker og andre hurtigt optagelige kulhydrater Overskuddet af sukker ender i blodet, hvor kroppen ikke kan transportere det hurtigt nok ud til musklerne. Det forhøjede blodsukker irriterer vores blodkar og blodceller, som får mikroskader. Disse skader vil kroppen naturligvis forsøge at reparere – i en konstant og endeløs inflammationsproces, så længe vi bliver ved med at fylde mere sukker på.

Mangel på næringsstoffer I første omgang kan det måske virke overraskende, men i det moderne menneske spiser meget mere ensidigt og mindre varieret end for få generationer siden. Industrielt forarbejdede fødevarer indholder kun ganske lidt eller ingen næring. Og næringsværdien af grøntsager, der er dyrket på kunstige vækstmedier, kan heller ikke sammenlignes med økologiske eller biodynamiske grøntsager.

Disse faktorer fører til mangler på både vitaminer, mineraler og forskellige vigtige fedtsyrer. Når kroppen har for lidt af de vitale næringsstoffer, har den ofte ikke ressourcer til at afslutte inflammationsprocesserne.

Længerevarende stress Det er et sundhedstegn, at vi kan producere stresshormoner, og at vi kan mobilisere vævsnedbrydning og skabe et tårnhøjt blodtryk, når vi f.eks. har brug for at løbe væk fra en fare. Når faren er overstået, falder stressniveauet igen, og vi kan slappe af. Problemet opstår, når vi begynder at opfatte verden som konstant farlig. Og det gør mange af os i denne tid: Antallet af de stimuli og sanseindtryk er steget voldsomt i de sidste årtier.

Som konsekvens af længerevarende stress begynder kroppen at producere stresshormonet kortisol. Dette hormon øger blodsukkeret, som derved påvirker kredsløbet med risiko for inflammation i årerne – på samme måde som det høje indtag af sukker og hurtige kulhydrater.

De fleste elitesportsfolk – men også flere og flere ikke-professionelle sportsudøvere – udsætter deres krop for belastninger, der rækker ud over, hvad den som udgangspunkt er designet til – foruden hvad den daglige ernæring og restitutions-kapacitet kan magte. Disse ekstreme belastninger fører til en lang række større eller mindre skader, som kroppen naturligvis vil forsøge at reparere. Men pga. det høje aktivitetsniveau får kroppen sjældent ro til at restituere.

Det kroniske inflammationsniveau hos meget aktive sportsudøvere er generelt meget højt.

26

Ved diabetes kan kroppen ikke selv – eller kun i nedsat grad – producere insulin, det hormon, der transporterer sukkeret fra blodet til musklerne. Udfordringen er at tilføre lige nøjagtigt den mængde kunstigt insulin, der skal til. Ikke for meget og ikke for lidt. Får man for meget, kan det udløse insulinchok, hvor blodsukkeret bliver så lavt, at det er livstruende. Får man for lidt, fører det til forhøjet blodsukker, der igen fører til inflammation.

Det tager ofte 5-10 år at udvikle og opdage type 2 diabetes – uden tydelige symptomer, men alligevel med en forhøjet inflammation, der i alle årene slider på kroppens ydeevne.

Fedme

Mangel på bevægelse

Fedme og kraftig overvægt har også vist sig at føre til kroniske inflammationstilstande. Ifølge ny forskning ser det ud til, at kroppens celler stresses, når fedt ophobes i dem. Denne cellestress aktiverer immunforsvaret, som reagerer med inflammation.

Ligesom ekstrem sportsudøvelse belaster kroppen, kan mangel på bevægelse også være skadeligt. Moderat motion har en positiv effekt på stort set alle kroppens livsvigtige processer, bl.a. stofskiftet, hormonsystemet, iltoptagelsen og næringsomsætningen.

Det modvirker i sig selv de kroniske inflammationer, fordi kroppen og immunforsvaret fungerer mere effektivt. Men når musklerne arbejder, frigiver de også nogle hormonlignende stoffer, som direkte dæmper de inflammatoriske processer i kroppen. Opgaven er at finde balancen mellem for lidt og for meget træning.

Forkert tarmflora Ekstrem sportsudøvelse

Diabetes, som er dårligt reguleret

Kroppens indre miljø er et meget avanceret økosystem og samspil mellem adskillige bakterier.

Alene i vores tarme findes flere bakterier, end der findes celler i resten af vores krop. Tarmens bakterieflora kan let forstyrres eller helt ødelægges af bl.a. læskedrikke, stress og antibiotika. Hvis tarmfloraen ikke er optimal, betyder det bl.a., at der slipper uønskede mikroorganismer forbi tarmens immunforsvar. For at bekæmpe dem svarer kroppen igen med inflammationsprocesser. En del af tarmens bakterier indgår desuden i den barriere, der adskiller tarmvæggen og blodet. Derfor kan uønskede stoffer trænge gennem tarmvæggen og ud i blodet ved en forkert og ustabil tarmflora. Igen er kroppen nødt til at reagere med en inflammation for at bekæmpe de skadelige stoffer.

Rygning Det er svært at komme på nogle gode grunde til at ryge. Rygning ødelægger lungerne og laver mange skader i kroppens væv. Skader, som kroppen reparerer gennem inflammationsprocesser.

Sammenhængende: Som det fremgår, hænger mange af disse faktorer sammen og griber ind i hinanden. Øget sukkerforbrug stjæler af mineralreserverne, som igen skal bruges i en effektiv inflammationsproces etc.

/ tema Vores moderne, vestlige livsstil fører ofte til, at vi får en eller flere kroniske inflammationer i kroppen. Ud over fremmedstoffer og skader kan forskellige andre faktorer irritere kroppen så meget, at den også her. i sit forsøg på at hele tilstanden, sætter en inflammation i gang. Hvis påvirkningen er for kraftig, eller hvis kroppen ikke har ressourcerne til at overvinde belastningen, ender det i en kronisk inflammation, som bare varer ved og ved.

Inflammation giver kroniske sygdomme Konsekvenserne af den kroniske inflammation kan være mange. Ofte vil inflammationen forstærke de lidelser, som vi i forvejen mærker pga. vores uhensigtsmæssige livsstil.

Symptomerne er bl.a.: • Hævelser og smerter forskellige steder i kroppen.

• Almen dårligdom, utilpashed og træthed uden nogen umiddelbar årsag.

• Overvægt og fedme.

• Forhøjet blodtryk.

• Åreforkalkning og slitage af kredsløbet med efterfølgende hjertekredsløbslidelser.

• Forskellige gigtlidelser.

På længere sigt kan kroniske inflammationer overbelaste vores immunforsvar, så det giver plads til en lang række følgesygdomme af mere eller mindre alvorlig karakter.

Eksempelvis eksemer og hudsygdomme. Men også cancer opstår, når immunforsvaret er så svækket, at det ikke er i stand til at opdage eller bekæmpe kræftcellerne, efterhånden som de opstår – sådan som det ellers foregår hos sunde og raske mennesker. Vi ældes meget hurtigere, end vi burde.

Du kan selv hjælpe til – og det er let!

Den gode nyhed er, at vi selv kan gøre rigtig meget for at dæmpe og måske endda helt undgå kroniske inflammationer i kroppen. Derved afhjælper og forebygger vi også en lang række livsstilssygdomme.

Du kan især sætte ind på tre områder, hvis du vil dæmpe eller hjælpe både akutte og kroniske inflammationer i kroppen: kost, livsstil samt forskellige tilskud og naturlægemidler.

Anti-inflammatorisk kost: Minimer eller fjern sukker og hurtigt optagelige kulhydrater. Spis i stedet ægte mad, som er mindst muligt forarbejdet. Læg hovedvægten på grøntsager, og supplér med lidt kød og rene, uforarbejdede fedtstoffer af en god kvalitet. Spar på frugten, som også kan påvirke blodsukkeret. Og vælg så vidt muligt økologiske og biodynamiske fødevarer, som har det højeste og mest varierede indhold af næringsstoffer.

Når kroppen har for lidt af de vitale næringsstoffer, har den ofte ikke ressourcer til at afslutte inflammationsprocesserne forsøg at minimere stressen. Også, hvis du bliver stresset af at skulle spise den rigtige anti-inflammatoriske kost! Fokusér på de ting, der giver dig glæde og energi.

Prøv at indføre nogle rutiner i løbet af ugen, hvor du plejer dig selv på en nydelsesfuld måde – gå i sauna, dyrk yoga, gå en tur i skoven, eller hvad du nu holder af. Skru ned for stimulanserne, især rygning. Men husk livsglæden. Hvis du fjerner alt, hvad der gør dig glad, er det ingen nytte til. Det handler om balance.

Moderat motion er en god ting.

Men vælg en motionsform, du glæder dig til.

Ikke mindst skal du sørge for at få din søvn. Hvis din nuværende livssituation kun giver plads til én ændring, så prioritér at få sovet nok.

Anti-inflammatoriske tilskud: Det er meget individuelt, hvilke næringsstoffer du har brug for at supplere med. De fleste har gavn af et multivitamin- og mineralprodukt samt et tilskud af fiskeolie. Begge dele skal

være af høj kvalitet. Her kan din lokale helsekost vejlede.

Herudover er bl.a. ingefær, gurkemeje og hvidløg kendt som meget anti-inflammatoriske urter. Brug ofte disse urter i din mad, og supplér evt. i form af kosttilskud eller naturlægemiddel.

Mere energi og velbefindende Følger du disse råd om kost, livsstil og tilskud, giver du din krop de allerbedste betingelser for at dæmpe både akutte og kroniske infektioner.

Ofte vil du mærke effekten i løbet af tre-fire uger eller endda hurtigere.

Sætter du ind på alle områder på én gang, kan du opleve, at kroppen med sin fornyede styrke sætter en kraftig inflammationsproces i gang for at slippe af med nogle skavanker, den ikke tidligere har haft ressourcer til at tage sig af – det kan give sygdom og feber, men er sjældent farligt og vil ofte gå over i løbet af tre-fire dage. Især hvis du går i seng og giver din krop hvile og restitution.

Hvis du lider af en kronisk sygdom, vil du ofte også mærke, at symptomerne bliver bedre – muligvis efter en kort forværring. Men det kræver som regel en mere specifik terapi og tilpasset behandlingsplan at slippe helt af med kroniske sygdomme.

Start med de skridt, du kan overkomme, og læg så mærke til, hvad det gør for dit energiniveau og andre skavanker. Selv små forbedringer motiverer dig til at tage de næste skridt.

God fornøjelse med din anti-inflammatoriske livsstil.

Anti-inflammatorisk livsstil: Find ud af, hvad der stresser dig, og

27

tema / Af/ Malene Tonnung Foto/ Scanpix/IRIS, Colourbox

Gigt

tema

– når inflammationen begynder at knirke

Livgiven de lys

700.000 danskere – eller ca. hver 8. af os – er berørt af gigt. Uanset hvilken gigtsygdom, vi taler om, betyder det smerter i led og muskler, men hvis vi kan bekæmpe inflammationen og støtte vores led, kan vi gøre noget ved det. Og denne del er naturlige midler bedst til i længden.

Det er et større puslespil, der skal gang i. For der findes ingen hurtige løsninger eller vidundermidler mod gigt – heller ikke slidgigt, som ofte er en gigtform, der dukker op med alderen, når vores krop begynder at knirke, hver gang vi udfordrer den lidt.

Men det er lige præcis, når de første tegn viser sig, at du har den bedste chance for at sætte ind og forebygge at ledsmerterne bliver værre.

Når de første smerter begynder, har irritationen og inflammationen ofte været på spil i et stykke tid. Og jo længere tid, der går, før du tager skeen i den anden hånd, jo sværere bliver det som regel at rette op på skaderne.

Effekten af både gurkemeje og ingefær har i flere studier vist at kunne forebygge behovet for medicinen 28

Sæt bremse på nedbrydning Først og fremmest er det altid godt at vide, hvad der sker med kroppen. Sæt dig ind i, hvad årsagen til dine ledproblemer kan skyldes og insistér på at få lægens bud på, hvad der kan gøres forebyggende i stedet for bare at tage imod smertestillende gigtmidler. De medicinske gigtmidler har flere uheldige bivirkninger hos mange og gør ikke noget ved årsagen eller forebygger forværring.

Hvis du f.eks. vil forebygge, at brusken i dine led nedbrydes yderligere, kan naturlige stoffer som f.eks. chondroitin-sulfat bremse denne nedbrydning. Det er et stof, som findes naturligt, og som du også kan finde i naturlige midler mod ledproblemer, f.eks. Free Flex fra den danske producent Mezina. I Free Flex finder du også ingefær og gurkemeje i en kvalitet og mængde, der er i stand til at gøre en forskel for den inflammation, der i bund og grund starter meget af balladen. Det er et af de eneste tilskud på markedet, der både har ledopbygning og inflammationsdæmpere med i samme produkt.

Motion er en vigtig del Når kroppen begynder at knirke, kan det også betale sig at kigge på, hvordan ens vægt og form generelt ser ud. Hvis du er overvægtig, kan et vægttab på bare 5 pct. faktisk gøre en forskel på dine smerter og stive led.

En anden naturlig – selvom den kan føles unaturlig – lindring kan findes i motion. Så selvom det gør ondt at rejse sig fra sofaen, så har leddene faktisk godt af at blive rørt, da

den rette motion smører dem. Få lagt et passende træningsprogram, der tager hensyn til dine udfordringer. Du kan også vælge blide motionsformer som svømning og tai-chi – det vigtigste er at få rørt sig og få styrket sine muskler.

Naturlige smertestillere Har du ondt, kan du selvfølgelig tage smertestillende medicin, men som nævnt har mange gigtmidler bivirkninger. Du kan også gribe til mere almindelige smertestillere, men effekten af både gurkemeje og ingefær har i flere studier vist at kunne forebygge behovet for medicinen.

Også i studier, hvor f.eks. de naturlige midler bliver målt overfor effekten af almindelig smertestillende medicin, klarer ingefær og gurkemeje sig lige så godt. Da midlerne hjælper, fordi de påvirker inflammationen, kræver det dog, at du tager dem fortløbende og giver dem tid til at skabe en effekt.

Satser du på et nyt led?

Selv i vores moderne verden kan vi

/ tema

Av – nu og her

RET OP PÅ S

KA D EN

RTIGST MUL HU IG

Vælger du at sætte ind med naturmidler, som skal bremse nedbrydningen og inflammationen, så kan det tage flere uger, før virkningen sætter ind.

Hvis du lider af smerter, som du gerne vil have dæmpet nu og her, kan du supplere med Free Flex gel, der er en varmende og smertestillende gel. Huden optager indholdet af chondroitin, MSM, ingefær, eucalyptus olie og mentol, så de aktive stoffer kan komme ind og virke, der hvor det gør ondt.

Du smører bare det berørte led med gelen, som også virker med sin varmende/kølende følelse.

T

ikke helbrede en gigtsygdom. Men vi kan forsinke udviklingen eller bremse den, hvis vi tænker over, hvordan vores krop skal plejes og passes på for kunne holde til strabadserne fremover.

Alternativet er stadigt stærkere medicin mod smerterne, og derved stadigt flere bivirkninger og sikkert også nedbrydning af kroppen. Nogle ender med at få kunstige hofter eller knæ, men da de i snit holder ca. 15 år, er det ikke et valg, man bør træffe for tidligt.

TAG MED TIL DRØMMELAND Alle ved, hvor vigtigt en god nattesøvn er for vores velbefindende, men rigtig mange har også prøvet at ligge søvnløse og ”tælle får” - for næste dag knap at kunne få hverdagen til at fungere.

Lunamino er et helt nyt produkt, der hjælper til hurtigere at finde ro, falde i søvn og opnå en mere rolig søvn - hele natten.

Lunamino indeholder, som det første produkt på det danske marked, en kombination af traditionelt anvendte

urter, der har været brugt til hjælp til at kunne falde i søvn, kombineret med aminosyren L-trypthofan.

L-tryptophan bruges i kroppen, som byggesten til melatonin, der er kroppens eget søvnhormon. Melatonin er anerkendt som særdeles vigtig for en rolig søvn og normal døgnrytme.

Dosis er 2 tabletter der indtages ca.

1 time inden sengetid.

For optimail effekt anbefales det, at anvende Lunamino som en kur over en periode på min. 4 uger.

Lunamino kan købes i helsekostforretninger og hos Matas.

29

tema / Af/ Malene Tonnung Foto/ IStock EN

Inflammation er som bekendt en vigtig del af kroppens forsvar og helbredelsesproces, men ved den kroniske inflammation, som f.eks. er tilstede ved gigtsygdomme, bliver selve inflammationen en del af sygdommen og især symptomerne.

NSAID-produkter – de mest almindelige former for kemisk gigtmedicin – virker ved at blokere inflammationen.

Det er højst sandsynligt også derfor, de ofte er forbundet med bivirkninger. De sætter simpelthen kroppens naturlige systemer ud af kraft.

Ved at nedregulere de inflammatoriske processer og afbalancere sin virkning i forhold til kroppens heling, kan djævleklo både gøre noget ved smerterne, og samtidig undlade at forstyrre kroppens helingsprocesser.

Bæredytig produktion Da Alfred Vogel i sin tid startede med at arbejde med djævleklo – og udviklede det middel, der er kendt herhjemme under navnet MobiLed – var der masser af vilde planter i Sydafrika. Da virkningen mod inflammation blev kendt, blev efterspørgslen dog alt for stor. Planterne blev hevet op med rod af samlere (da rødderne er den virkningsfulde del af planten).

Derfor startede Vogels firma Bioforce en bæredygtig produktion i Kalahari Ørkenen. Her bliver kun de sekundære rødder høstet, mens den primære rod bliver genplantet, så den kan lave nye virkningsfulde rødder. Den økologiske og bæredygtige fremgangsmåde har ikke kun reddet djævlekloen, men også San-folket, der lever af planteproduktionen.

Efter de otte uger oplevede patienter en smertereduktion på mellem 36 og 58 pct. i forskellige led 30

Naturmidler ved smerter i bevægeapparatet Et middel med djævleklo som MobiLed skal typisk tages som en tablet to gange dagligt – lige efter morgenog aftensmad. En mærkbar effekt kan tidligst forventes efter fire uger.

Og som regel skal der to-fire måneders brug til, før fuld effekt opnås.

Hvis du oplever akutte smerter, som du ønsker her og nu-effekt mod, kan et produkt som Atrogel hjælpe. Det er en gel lavet af friske blomsterhoveder fra Arnica Montana, der har en høj og dokumenteret optagelse gennem huden. Du smører gelen på i et tyndt lag på det angrebne led. Kan også bruges ved sportsskader, forstuvninger og lign.

Derudover kan man bakke op med inflammationsdæmpende midler som Total Gurkedol, der har en ny forbedret sammensætning af ingefær, gurkemeje og granatæble, der fremmer virkningen.

PER?

I det 20. århundrede var harpago-planten – på dansk kaldet djævleklo – tæt på udryddelse. Planten voksede nemlig kun vildt, men en stor efterspørgsel satte jagten ind på de vilde planter i Sydafrika. Man havde nemlig fundet ud af, at den kunne lindre smerter ved inflammationssygdomme.

SET INFLAM MA TI O

ÆM SD N

Djævleklo

ER OV

tema

Livgiven de lys

Kunne smide smertestillende medicin Effekten af djævleklo, der gjorde planten så populær, at den var tæt på at uddø, lader sig heller ikke fornægte i de kliniske studier, der er lavet på MobiLed. I et studie fik 295 patienter med milde til moderate gigtsmerter i mindst et led en tablet to gange dagligt i otte uger. 154 af disse patienter tog smertestillende medicin.

Efter de otte uger oplevede patienter en smertereduktion på mellem 36 og 58 pct. i forskellige led. 45 pct. af deltagerne kunne nedsætte deres forbrug af smertestillende medicin, mens 25 pct. helt kunne stoppe med at bruge smertestillende medicin.

Modvirker syre i musklerne Et middel som MobiLed kan altså med fordel bruges, hvis man ønsker at nedbringe smerter, men samtidigt vil undgå at blokere for kroppens helbredelsesproces. Syren i musklerne afstedkommer mange af vores smerter, og her sætter de aktive stoffer også ind.

Udover lettere gigtsygdomme kan MobiLed også bruges ved andre muskel- og ledsmerter eller inflammationssygdomme som podegra og fibromyalgi.

/ tema

Sportsnyhed fra

MultiSport

®

NYHED

• Med 13 vitaminer, 11 mineraler, omega-3 og 6 aminosyrer.

• Herunder forgrenede aminosyrer – BCAA, som er vigtige ved træning og motion.

• Berthelsen MultiSport ® er et komplet tilskud, som er designet til sportsudøvere og motionister.

BCAA

dansk farmaceutisk industri a-s Tlf. 4486 0550

Fås i helsekostbutikker, hos Matas og webshops.

Læs mere på www.dkpharma.dk

31

tema / Af/ Malene Tonnung Foto/ Scanpix/IRIS, Colourbox

En naturcocktail mod inflammation

tema

Livgiven de lys

Smerter i led og krop er typiske tegn på, at kroppen kæmper med inflammation. Og kroppen skal bruge næringsstoffer for at processen kan løbe ordentligt af stablen, og du kan få det bedre.

PEBER KAN B RU RT SO GE

S

M OD SYREGI URIN GT

De antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber i passionsfrugtskallen fik æren for effekten 32

Hvad har sort peber, passionsfrugt og gurkemeje tilfælles? De har alle indholdsstoffer, der rent faktisk har en anti-inflammatorisk effekt.

Det vil sige, at de har en positiv og lindrende virkning, når vi f.eks. døjer med hævede og immobile led.

Eller at de kan dæmpe den inflammation, som er årsag til f.eks. smerterne ved en sygdom som urinsyregigt. Podagra – som sygdommen også kaldes, når storetåen er ramt – var tidligere kendt for at være noget især mænd med store maver og stok led af. Et udtryk for vellevned, hvilket i og for sig var rigtigt nok, men som i dag også rammer helt almindelige mennesker – måske, fordi vi alle døjer med en lidt for god levestandard med mange af de fristelser, der i sidste ende kan føre til urinsyregigt.

Symptomerne er røde og hævede led, især storetåen er ramt i forbindelse med podagra, der er smertefuld og kan føre feber med sig. Årsagen er, at når vores led er slidte, vil belastninger tiltrække væske med urinsyre i ledhulen. Væsken forsvinder hurtigere end urinsyren, som til gengæld krystalliserer og giver smerterne.

Sort peber mod urinsyregigt Sort peber indeholder en alkaloid, der hedder piperin. Piperin er i en undersøgelse blevet testet for sin anti-inflammatoriske effekt ved urinsyregigt.

Man fandt, at piperin har evnen til at hæmme dannelsen af de urinsyrekrystaller, der skaber inflammationen, hvorved piperin faktisk kan bruges som forebyggende behandling, hvis man lider af urinsyregigt.

Passionsfrugt mod stivhed Et symptom ved alle former for gigt er stivhed. Og her viser ekstrakter lavet på skallen af passionsfrugt sig som en lindrende og reducerende medspiller.

I et dobbeltblindet, randomiseret placebokontrolleret studie, hvor 33 patienter med slidgigt i knæene enten fik placebo eller 150 mg Passionsfrugtskal-ekstrakt, viste, at passionfrugtskal-ekstraktet allerede efter 30 dage forbedrer den fysiske funktion. Efter 60 dage hjalp det også på smerterne, mens placebogruppen både steg i smerte og hæmning af bevægelsen.

De antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber i passionsfrugtskallen fik æren for effekten.

Kosttilskud kombinerer egenskaber I kosttilskuddet Free To Move fra New Nordic har man forenet de anti-inflammatoriske egenskaber fra sort peber og passionsfrugt med gurkemeje og fyrrebark – to andre spændende ingredienser, når vi taler om inflammation.

Gurkemeje har i mange år været kendt inden for naturverdenen for at kunne have overordentlig stor effekt, når smerter og stive led skyldes inflammation. Også når inflammationen er gået hen og blevet kronisk. En af udfordringerne har dog været at få gurkemeje i en form, som kunne optages hurtigt og sikkert i kroppen. Her spiller den sorte peber igen en rolle, for piperin har i flere un-

/ tema

En blanding af gode hjælpere Free To Move er baseret på passionsfrugtfrø, sort peber, gurkemeje-jordstængler og fyrrebark.

Free To Move indeholder også kobber og mangan, som bidrager til normal dannelse af bindevæv, samt C-vitamin, som bidrager til en normal dannnelse af kollagen, der har betydning for brusken – et fleksibelt bindevæv, der findes i leddene mellem knoglerne.

Derudover indeholder tabletten også D-vitamin og magnesium, som bidrager til at vedligeholde en normal muskelfunktion og normale knogler.

dersøgelser vist sig at kunne forstærke optagelsen af de stoffer, som den optræder sammen med. Piperin går simpelthen ind og hæmmer de stoffer, som står i vejen for, at de aktive stoffer ikke omsættes godt nok.

I et forsøg har man således påvist, at hvis piperin indtages samtidig med curcuma longa (den betændelseshæmmende del af gurkemeje), så forbedres optageligheden med op til 2000 pct.

Blodgennemstrømning med fyrrebark Allerede da de første europæere landede i USA, kendte indianerne til fyrrebarkens egenskaber. Tæt på at dø af skørbug blev franskmænd i 1500-tallet introduceret til fyrrebarken, der indeholder rigtig mange antioxidanter.

Også kendt under navnet pycnogenol – 18 gange stærkere antioxidant end C-vitamin – er stoffet fra fyrrebarken i stand til at fremme blodgennemstrømning og bedring i alt fra hjertet til hud og bindevæv.

Jo bedre blodgennemstrømning, jo bedre vil en inflammation have evne til at hele op. Fyrrebarken kan medvirke til, at vores blod når ud i selv de mindste vener, hvor affaldsstoffer så kan føres væk, og sunde celler kan komme til.

Når inflammationen først har ramt, er det vigtigt, at vi lader kroppen få næringsstoffer, som kan hjælpe den med at bekæmpe den – og der er således mange processer og dermed mange næringsstoffer, som skal i spil.

Optimal pleje af hud og hår med persiske urter Frisør og stylist Diego Yaz har gennem flere år udviklet en serie af produkter, baseret på egne erfaringer og århundrede år gamle opskrifter fra Persien.

• • • • •

Råvarer fra Persien Produceret i Danmark Århundrede år gamle opskrifter fra Persien Testet over en årrække i Danmark Hvert produkt har flere anvendelsesmuligheder og økonomisk i brug.

Hårshampoo, bye-bye-dry Ekstra nærende til tørt, behandlet og medtaget hår.

Genskaber hårets naturlige volume og glans samt afbalancerer fedtproduktionen i hårbunden.

Styling creme, just stay En all-in-one styling creme.

Fungerer som skum, gelé og hårpleje ved tørt hår samt varmebeskytter op til 210 grader. Kan genaktiveres op til et døgn, ved at fugte hænderne og kramme håret.

Ansigtscreme, fresh me up.

Er dejlig og forfriskende og bliver hurtigt absorberet i huden. Kan anvendes af alle hudtyper. Har en opstrammende virkning som varer hele dagen. Kan anvendes som både dag- og natcreme.

Forhandles i førende helsekostbutikker.

Mere information på: www.bioforce.dk

33

/ oase

Hverdag uden gluten og mælk

Tilskud skal optages!

Den flittige kogebogsforfatter Karina Villumsen fra Madgudinden har igen begået en bog om gluten- og mælkefri mad – ‘Hverdagsfavoritter’ hedder den.

Det er faktisk en samling af de bedste opskrifter fra Madgudinden på det, vi spiser mest af: nemlig mad til hverdag.

Bogen indeholder 112 opskrifter på f.eks. ’rugbrød’ til den daglige madpakke, boller til weekenden, lagkage til fødselsdagen, æbleskiver til julen, chokoladekage til klassens time, pandekager og vafler til maden eller desserten, samt kanelsnegle, burgerboller, pizza, tortillas og meget mere.

Alt sammen helt uden gluten, hvede, mælk, laktose, hvidt sukker og soja, samt med æggefri og nøddefri muligheder. Så kan alle være med!

D FIN

ES BÅDE I

BR EV

E OG S VÆGT I LØ

Velsmagende vinter Sonnentor vinterteer er velsmagende og passer lige til de mørke måneder.

Rømer Produkt har gennem mange år været leverandør for Sonnentor herhjemme på grund af deres tilgang til god kvalitet, uanset om det gælder deres te, kaffe eller krydderier, som de har et bredt sortiment af.

Vinternat Te er fantastisk velsmagende og findes både i breve og i løs vægt i 100 grams pakker.

Er du til juleteer, bør du også prøve disse – f.eks. Kalender-Teen, som består af 24 te-breve med forskellig smag for hver dag. Også en oplagt gaveidé til en ven eller veninde.

34

Bestil den i helsekostbutikker eller find den på www.saxo.com.

Kål og Kærlighed Lisbeth Tordendahl har igen været i gang med at trylle lækre opskrifter frem. Denne gang med inspiration fra kål. Bogen hedder ‘Kål og Kærlighed – god smag og energi med de sunde hoveder’.

Her finder du en skatkiste af inspiration, viden og opskrifter på mad, der ikke kun er sund og vital, men som også smager godt. Kål er en superfood og noget af det sundeste, du kan spise. Og så er det klimavenligt!

Du kan både få mere viden om, hvordan du kan bruge kål i forhold til dit helbred, og så får du mere end 100 opskrifter på lækker mad med mange forskellige slags kål.

‘Kål og Kærlighed’ er udgivet af Wisefood – kan købes hos netboghandlere og www. lisbethtordendahl.dk til vejl. pris kr. 149,95.

Vi danskere bruger rigtig mange penge på kosttilskud, som hjælper os til forskellige formål. Men det er grundlæggende, at vi så også er i stand til at optage tilskuddene, hvis de skal have ordentlig effekt.

Det kræver faktisk, at mavesyren skal have en pH-værdi på 1-3,5.

Vores livsstil er dog ofte skyld i, at denne pH-værdi forskydes, hvilket betyder, at enzymernes nedbrydningsproces i mavesækken ikke foregår optimalt.

L+mælkesyrer, som du finder i Valleforce Original og Valleforce Berry, er med til at skabe det gunstige miljø, som enzymaktiviteten kræver. Hvis du f.eks. tager Valleforce 15 minutter, før du skal spise, afbalancerer du din mavesyre og sikrer en bedre optagelse af din mad og dine kosttilskud. Samtidig sikrer du god føde til dine mælkesyrebakterier i tarmen.

Valleforce Berry har en dejlig frugtsmag fra aroniabær og granatæble. Den er tilsat calcium, som er afgørende for at fordøjelsesenzymerne fungerer korrekt. Valleforce original er den rene L+mælkesyre uden frugtsmag. Drik den i vand, eller brug den som starterkultur til de populære fermenteringsopskrifter.

Juleindstik med tips og produkter til din naturli’e jul

Ekstra

en holdning til livet

Advarsel Nu går de : jul i den! r

Juleomsorg - find gaven til dem, du holder af

Naturli jul handler om ren nydelse uden tilsætning eller allergener

Julefreden starter i maven – få den rette førstehjælp og forebyggelse

Naturli Extra nr. 08 2016 / Tilskud fra naturens verden – det lille extra, vi alle kan få brug for: Kosttilskud, naturlægemidler, naturmidler www.naturli.dk / facebook.com/naturli.dk / www.blog.naturli.dk

/ naturli extra

Til

Den rene pleje

Rømer Produkt laver flere serier af hår- og hudpleje målrettet forskellige hudtyper og behov.

Serierne fremstilles i eget sæberi i Silkeborg efter Niels Rømers opskrifter – og de laves med jævne mellemrum, så produkterne i butikkerne kan være friske.

På sæberiet er det en æressag at blive ved at udvikle, så produkterne blever stadigt renere og mere skånsomme over for miljøet. Målet er også at få så mange af råvarerne som muligt naturlige og økologiske. Derfor kan man nogle kan mærke en lille forskel i konsistensen, men ikke på effekten!

To milde og drøje serier er værd at fremhæve: Borago-serien, der består af hårshampoo, bodyshampoo, balsam, bodylotion, creme og deo roll-on.

Borago (Hjulkrone) har et stort indhold af gammalinolensyre (GLA), som er velegnet til sart og tørt hår, samt til tør hud og hovedbund.

Borago er kendt for at være rensende, bakteriedræbende og sårhelende.

E-vitamin-serien, der også består af hårshampoo, bodyshampoo, balsam, bodylotion, creme og deo roll-on.

E-vitamin fra hvedekimolie virker som et naturligt antioxidant og giver næring og blødhed til hår, hud og hovedbund. E-vitamin og aloe vera er kendt for deres helende egenskaber og positive indvirkning på irritabel hud, samt helende effekt. Aloe vera virker naturlig fugtgivende og har god virkning ved irritabel hud.

Serierne leveres med en flot træprop og egner sig godt til gave.

Find dem i din helsekost.

Juleomsorgu holder af

Til

Den komplette antiage

Hvis du ønsker ‘hele pakken’ af dokumenterede virkestoffer til huden, er danske Zinobel Organic Boost et godt valg. Mærket står for renhed, med økologisk baseret og vegansk indhold, og en høj koncentration af de fineste aktive ingredienser til pleje, beskyttelse og restituering af huden. Især de rene olier tilfører produkterne mange gode egenskaber.

Zinobel har indtil videre fået fire nomineringer til Danish Beauty Award.

Find Zinobels produkter i helsekostforretninger til priser fra kr. 129,- til 345,-.

2

– til dem, d Til Det forkælede hår

Bidro Shampoo og Balsam er skøn hårpleje i frisørkvalitet med flere forkælende ingredienser. For eksempel pileekstrakt, der er ideel pleje til irriteret og tør hovedbund. Økologisk Gele Royal (bidronningens føde) tilfører hovedbunden masser af fugtighed. Bidro Shampoo er rig på nærende, aktive ingredienser, der styrker håret og plejer hovedbunden.

Balsammen fedter ikke håret, men efterlader det fyldigt og blødt, så det er nemt at rede igennem, uden at håret bliver elektrisk.

Du kan med fordel bruge Bidro Shampoo og Balsam til sart, følsom, tør, irriteret og problemfyldt hovedbund.

Find de luksuriøse hårplejeprodukter i din helsekostforretning.

/ naturli extra

Til

Til

Alle, du vil beskytte mod mobilstråler!

RadiCovers anti-strålings mobilcover til smartphones, reducerer helt op til 86 pct. af de stråler, mobilen udsender mod vores hoveder og nedsætter risikoen for bivirkninger som hovedpine, smerter, tumorer etc.

Coveret er testet i uafhængige laboratorier. Det smarte nye “2-in-1” cover i ægte blødt gedeskindslæder i sort eller brun, har et udtageligt magnetisk bumbercover – perfekt til mobilholderen i bilen.

Find dem i helsekostforretninger eller på www.radicover.dk til vejl. priser fra kr. 449,-.

Den naturlige opstramning

Til

Den opstrammende fugtmaske fra Mellisa er med sine mange naturlige og effektive ingredienser et både rent og effektfuldt valg, når din hud har brug for et forfriskende boost af fugt og vitaminer.

Med den revolutionerende ingrediens aktiv TENS’UP, der har en bemærkelsesværdig og veldokumenteret evne til at hjælpe med dannelsen af collagen og til at forbedre hudens elasticitet og fasthed.

Fugtmasken består desuden af naturlige ingredienser som økologisk gojibær, engsalvie, acai, mangoekstrakt, sheasmør og økologisk arganolie, der: • Stimulerer hudens fasthed, udglatter og sætter gang i cellerne.

• Giver optimal fugtbalance.

• Tilfører vitaminer, mineraler samt antioxidanter.

• Styrker huden og mindsker synlige tegn på ældning, såsom små overfladiske linjer og begyndende rynker.

Brug fugtmasken en-to gange om ugen på renset hud. Påføres i et tykt lag. Lad huden få lov at suge alt hvad den kan til sig i 1520 min., og tør derefter den overskydende creme væk. Cremen skal ikke vaskes af.

Find Mellisas Fugtmaske i Matas og helsekostforretninger.

Huden, der vil have alt Mellisa Ansigts- og kropsolie består af syv skønne naturlige olier – naturens bedste – i ét produkt. Olien fordeles og optages hurtigt, og er både velegnet til intensiv pleje af tør, rød, sart eller irriteret hud. Eller som forkælelse til massage eller forebyggelse af strækmærker og arvæv.

Selv håret kan have glæde af en kur med olie inden vask.

Mellisa Ansigts- og kropsolier tilfører din hud rene vitaminer, mineraler og antioxidanter. Ingen vand, konservering eller parfume.

Find den i Matas og helsekostforretninger til vejl. pris kr. 168,-.

Hudplejen om natten

Til

Skønhedssøvn har fået en ekstra betydning med Avivirs nye beroligende natcreme, der plejer, styrker og genopbygger huden efter dagens påvirkninger fra vind, vejr og forurening. En creme med et usædvanligt højt indhold af økologiske råvarer (85 pct.), og hele 98,9 pct. er af vegetabilsk oprindelse.

AVIVIR Aloe Vera Rich Night Creme, er en nærende og regenererende natcreme med virksomme stoffer fra økologisk aloe vera samt et højt indhold af omega 6 og 9 plus E-vitamin.

Indholdet af Bio Activ Aloe Vera – der har vist stor effekt på hudens forsvar i flere undersøgelser – er kombineret med solsikkeolie, der er rig på omegafedtsyrer.

Cremerne fra Avivir er velegnet til både kvinder og mænd, og kan anvendes på alle hudtyper – også den sarte og sensitive. Cremen er i en praktisk emballage, som giver bedre holdbarhed, og gør den nem at have med i tasken.

Find natcremen i helsekostforretninger.

3

/ naturli extra

Julefred – den starter i maven ...

En hel pakke til december December byder på mange herligheder, men mange af herlighederne giver også overarbejde til fordøjelsen. Hvis dine problemer er vekslende eller mangeartede, kan du styrke fordøjelsen på flere planer med en samling af forskellige mavemidler, som du finder i din helsekost: Grundlæggende: Styr på tarmfloraen Uanset hvad du døjer med af maveproblemer, er det en god idé at booste tarmfloraen med sunde mælkesyrebakterier, da det er grundlæggende for din fordøjelse.

Lactiplus (5 mia bakterier) og Lactiplus Forte (15 mia bakterier) indeholder mælkesyrebakterier, som alle har en dokumenteret virkning på dårlig mave, diarre, ubalancer og generelt fordøjelsesbesvær. Tag den anbefalede dosis hver dag – så har du en rigtig god forsikring mod problemer. Er skaden sket, så tag dobbelt dosis, ind til du mærker bedring, dernæst almindelig dosering.

4

Oppustet: Luft og mavekneb Fed og tung mad kan smage dejligt, men også lande hårdt og danne mange ubehagelige følger. En af måderne, hvorpå du kan undgå at ligne en middagsgæst med pludselig opstået graviditet, er at sørge for at få bitterstoffer nok i kosten. De sætter nemlig gang i fordøjelsesorganerne, så også tung mad kan blive omsat i et fornuftigt tempo.

De velkendte originale A. Vogel Boldocynara friskplantepræparater – fås både som dråber og tabletter – leverer bitterstoffer og kan tages efter et måltidet, når du har brug for hjælp. Der er næsten garanteret flad mave.

Forstoppet: Er alt gået i stå?

Puha, det er hårdt på flere måder, hvis man bliver ramt af en forstoppelse midt i decemberherlighederne – og det er ikke unormalt at blive lidt desperat. Frugt & Fiber er en let måde at indtage udvalgte tørrede frugter, der virker skånsomt og effektivt på en forstoppet tarm.

Modsat andre afføringsmidler tager fordøjelsen ikke skade eller vænner sig til hjælpen, og de virker i løbet af otte timer. Indtages sammen med rigeligt vand for en optimal virkning. Du kan vælge mellem tabletter og tyggeterninger.

/ naturli extra

24 forskellige stammer

Bakterier med madpakke

En daglig dosis af Solarays Multidophilus 24 indeholder 30 milliarder mælkesyrebakterier, fordelt på 24 forskellige specielt udvalgte stammer.

For at sikre størst mulig overlevelse af mælkesyrebakterierne efter indtagelse er hver kapsel enterisk overtrukket. Det gør, at mælkesyrebakterierne kan modstå mavesyre og galde og nå intakte frem til tarmen, hvor de skal gøre deres arbejde. Multidophilus 24 er mælkefrit og frysetørret og bør opbevares i køleskab. Under rejser kan produktet dog i kortere perioder opbevares ved højere temperatur.

Daglig dosis er to kapsler, og 60 kapsler fås til vejl. pris kr. 299,95 i i Matas, Helsam og helsekostbutikker.

Mælkesyrebakterierne i Symbioflor+ er nøje udvalgt på baggrund af dokumentation for effekt samt syreresistens, således at de kan modstå mavesyre og galde og dermed nå intakte frem til tyktarmen, hvor de har deres virkning.

Derudover indeholder kapslerne fructo-oligosakkarider, der i undersøgelser har vist at kunne stimulere væksten af gavnlige bakterier i tyktarmen – bakterierne har altså deres egen lille madpakke med.

Symbioflor+ er et 100 pct. vegetarisk produkt, og indeholder heller ikke laktose eller mejeriprodukter. Dosis er efter behov: en-to kapsler to gange dagligt som indledning til et måltid.

Find Symbioflor+ i helsekostbutikker og Matas i glas med 60 kapsler og 180 kapsler til vejl. priser af kr. 99,- og 235,-.

Bakterier til store og små Bio-Kult er mælkesyrebakterier med en bred sammensætning af hele 14 forskellige bakteriestammer. De er pakket i blisterpakninger og skal bare opbevares ved stuetemperatur, så de er lette at have med sig.

De 14 stammer påvirker hinanden indbyrdes, så den samlede effekt derved bliver bedre. Og så er bakterierne coatede for at kunne overleve mavesyren. Bio-Kult består kun af cellulose og bakterier og er både egnede til vegetarer og meget sensitive.

Bio-Kult Infantis er til babyer – med syv forskellige bakteriestammer – som er sammensat med henblik på at styrke immunforsvaret, og tilsat omega 3 og D3-vitamin.

Find Bio-Kult i din helsekostforretning, hvis både store og små skal have styrket tarmfloraen op mod jul.

En snaps med mavegodt Mange ved, at man med fordel kan spise mere prebiotika og probiotika, når maven skal støttes, men de færreste ved, at også postbiotika spiller en essentiel rolle. Postbiotika dækker over en lang række forskellige stoffer, som organiske syrer og vitamin B og K, som er stærkt medvirkende i dannelsen af essentielle aminosyrer og vitaminer samt udvinding af energi fra ufordøjelige komponenter i kosten.

En god kilde til både probiotika og postbiotika er fermenterede produkter, som indeholder mælkesyrebakterier. Et eksempel herpå er Vita Biosa, som er en fermenteret drik med økologiske urter og et højt indhold af aktive mælkesyrebakterier. Når produkter fermenteres, producerer mælkesyrebakterierne nemlig de forskellige organiske syrer og vitaminer, og derved kan man slå to fluer med et smæk.

Vita Biosa fås i 4 varianter; Original, Hyben, Aronia og Sweet, som alle er fri for sukker, mælk, gluten og konserveringsmidler.

Vita Biosa kan købes i din lokale helsekostforretning, Matas, og via Matas.dk og Helsam.dk.

5

SM LY IE

ED OPTIMAL

FO R

Æ BR ND

ING

Rene julelys i øjnene ...

OL

/ naturli extra

Levende lys er dejligt, hyggeligt og giver om noget julestemning. Det gør bare sjældent noget godt for indeklimaet.

Lys lavet på sojaolie har vist sig i test at forurene markant mindre, og så kan du både få med duft eller neutral lys fra By Ransborg. Seneste nyt er olielamper, der bliver stadigt mere populære rundt omkring, men som i mange sammenhænge står og blafrer med øget partikelproduktion som resultat.

By Ransborg nye olielampe trækker luft op fra bunden af lampen, og et glasrør sikrer optimal forbrænding og en stabil flamme. Lampen går ud, hvis den vælter, den bliver ikke varm, og glasset er forstærket i enden, så det ikke går i stykker. Oliebeholderne er forseglede, og har en keramisk væge, som er testet mod glaspartikler på DTU. Find By Ransborg lys, lamper og refills i helsekostforretninger.

Naturli jul ren nydelse –

Fiberdrys til din decembermave December måned kan være hård kost for fordøjelsen og bevirke, at maven går i stå. Det kan give mavekneb, oppustethed og ildelugtende prutter. Et dagligt tilskud af fibre kan sætte skub i tarmen og hjælpe til en regelmæssig fordøjelse.

SylliFlor er et sprødt fiberdrys af loppefrøskaller, som du let kan integrere i din almindelige kost ved at drysse på morgenmaden eller indtage sammen med et glas vand. Loppefrøskallerne er ristede, så de bliver sprøde og ikke klistrer.

Prøv f.eks. SylliFlor Naturel, der er glutenfri, sukkerfri og smagsneutral. Fås også med smag af Vanilje, Malt eller Æble og kanel.

Køb i helsekostbutikker, på apoteket og på www.biodanepharma.com

6

Til alle slags gæster Julen er tid til samvær, besøg og hygge. Så Schnitzers nyhed – Double Chocolate Cookies – er en lækker sag at have klar i skabet, til både ventede og uventede gæster. Den kan serveres for de fleste, da den er både økologisk og glutenfri.

Chokoladekiksene er pakket ind individuelt for at sikre en sprød oplevelse, så den er også let at have med på turen.

Det er ren og skær chokolade-nydelse i Schnitzers velkendte kvalitet, som du bl.a. finder i helsekostforretninger.

/ naturli extra

Til værtinden

Pleje med lav pH-værdi Overalt på vores hud lever der millioner af gavnlige mælkesyrebakterier. De er med til at beskytte huden og modvirker tør og irriteret hud samt infektioner. Sammen med den såkaldte syrekappe udgør de et perfekt forsvar. Den naturlige beskyttelse bliver dog ødelagt af mange sæber og plejeprodukter, som har en alt for høj pH-værdi.

Er du ramt af for meget håndvask i december – eller kender du en, der er – så er Biosa Lotion en oplagt gave til dig eller værtinden. Udover en række plejende stoffer indeholder den det fermenterede og syrlige produkt Vita Biosa, der er med til at give cremen en lav pH-værdi.

Biosa Lotion indeholder desuden MSM, som er en naturlig og organisk svovlforbindelse, der medvirker til at genopbygge hud og bindevæv. Sammen med Vita Biosa, Aloe Vera, tidselolie, sheasmør og E-vitamin, gør det Biosa Lotion til en både plejende og helende økologisk lotion.

Du kan bruge den både til hænder, ansigt og krop – og efter barbering eller andet, der har irriteret huden. Biosa Lotion er fri for parabener og har for nylig fået ny duft og nyt design.

Find den på helsam.dk samt i helsekostforretninger.

Til kokkene

t

Sæbefri vask Travle juledage i køkkenet kræver gentagne håndvaske, som kan være barske for huden, der måske allerede er påvirket af frost og blæst. Sæbefri vask fra Nova TTO er en mild forfriskende vask, som effektivt fjerner overskydende fedt og snavs. Den er fri for sulfater (skummer ikke), udtørrer ikke huden og derfor velegnet til hyppig håndvask, og hvis man har sart hud.

Til gengæld sørger den for optimal håndhygiejne, så du undgår at overføre bakterier udefra eller mellem madvarerne.

Find Nova TTO i helsekostforretninger eller www.novasel.dk til vejl. udsalgspris kr. 85,- for 250 ml.

Ingen jul uden ...

Mandler! Marcipan, ris a la mande og selvfølgelig den flotte mandel, der udløser en gave … Jul er mandlernes højtid, så hvorfor ikke anskaffe sig de bedste? Mandlerne fra Rømer er spanske af den højeste økologiske kvalitet. Leverandøren er den samme, som leverer mandler til mandelmælken fra ECOMIL og NaturGreen.

Spanien har mange soltimer om året, som er med til at udvikle smagen, det flotte udseende og den sprøde kvalitet.

Poserne med mandler af typen Valencia er pakket i Silkeborg, men du finder også andre typer mandler fra Rømer med skruelåg, som er praktiske, hvis mandlerne skal bruges som snack.

Lad planteenzymer hjælpe Digestaway fra Solaray er en spændende nyhed med planteenzymer, urter og L-Glutamin. Vi skal bruge fordøjelsesenzymer for at bryde næringsstofferne ned til mindre enheder, som blodet fører ud til cellerne i organer, kirtler, væv og hjerne. Mangler vi enzymer, har vi typisk dårlig fordøjelse med forstoppelse og/eller meget luft i maven. Rå frugt og grønt indeholder mange fordøjelsesfremmende enzymer og er derfor vigtigt at indtage dagligt. Skal du have ekstra hjælp – som i f.eks. julemåneden – kan du nu supplere med planteenzymer i kapsler.

Digestaway indeholder 14 forskellige fordøjelsesenzymer, der hver især hjælper med at nedbryde alt fra forskellige proteiner til kulhydrater og fedtstoffer.

Ingefær og papaya samt elmebark, lægestokrose, aloe vera og aminosyren L-Glutamin bakker op om fordøjelsen og tarmens arbejde. Tag en kapsel før hvert hovedmåltid.

Kan købes i helsekostbutikker til vejl. pris kr. 299,95 for 60 vegetabilske kapsler.

Find mandlerne i din helsekost.

7

Mavens venner - også i den søde juletid!

Prøv Brottrunk-kuren

nge dagligt 1 dl Brottrunk 3 ga delse in rb fo i 15 dage med et måltid.

Glucomannahånnd

er en hjælpende til øget vægttab

Vægttab

Glucomannan Complex er et kosttilskud med de effektive fibre fra konjakroden, der bidrager til vægttab og til at vedligeholde et normalt kolesterolniveau i blodet.

Fås som pulver med en lækker smag af hindbær og i praktiske kapsler, der gør det let af have Glucomannan Complex med på farten.

Godartede mælkesyrebakterier og enzymer

Brottrunk er en specieldrik med 12 sunde, syreresistente mælkesyrebakterier. Brottrunk indeholder 5 mill. godartede, kolonidannende mælkesyrebakterier pr. ml., samt enzymer.

Natur-Drogeriets produkter findes hos autoriserede forhandlere: helsekostforretninger, Matas og apoteker.

abonnementstilbud

Du får 8 numre af Natur li + valgfri gave

Gi' en god 299,julegave (+ porto kr. 49,-)

Forkæl dig selv eller en af dine nærmeste. Få Naturli leveret i din postkasse i et helt år og få en valgfri velkomstgave.

1

RadiCover anti-strålingscover til iPhone 6/6S

2

Calcium Ultra forte + EXTRA Vitamin D

Radicover er et lækkert mobilcover, der reducerer op til 91 pct. af de skadelige mobilstråler, der sendes ind i dit hoved eller krop, når du taler.

Coveret, der både beskytter dig og din mobiltelefon, fås i blødt sort eller brunt PU-læder. Coverets anti-strålingsevne er testet i uafhængigt dansk laboratorie.

Calcium-Citrat-Malat i dette tilskud har op til 35 pct. bedre biotilgængelighed end Calcium-Carbonat. Det betyder, at denne calcium ikke er betinget af tilstedeværelse af mavesyre, ligesom den er fri for bivirkninger som forstoppelse, stive fingre og led. Nedbryder ikke jern fra fødekæden.

Læs mere på www.radicover.dk

Læs mere på www.camette.dk

Du sparer kr.

300,-

3

Kvalitets-mælkesyrebakterier Du får to versioner af de populære tilskud:

Super 5 plus En sugetablet med hindbærsmag, der indeholder fire milliarder levedygtige celler ved produktionstids-punktet, der understøtter en sund mikroflora i mund og tarm. God til både børn og voksne.

Super Adult En unik aldersspecifik sammensætning af mælke-syrebakterier målrettet og skabt til at opfylde behovene hos voksne i alderen 16 til 65. Indeholder 17 milliarder levende mikroorganismer pr. kapsel ved produktionstidspunktet.

Læs mere på www.panacea.dk

Du sparer kr.

Du sparer kr.

459,-

340,-

Bestil på Naturlishoppen.dk eller ring direkte på tlf. 9644 4502

Se mere og bestioplpepån.dk Naturlish

Betingelser: Tilbuddet gælder kun personer, der ikke har abonneret på Naturli de seneste 6 måneder. Abonnementet er gældende for 8 numre og løber herefter videre til kr. 340,- om året inkl. porto og ekspeditionsgebyr. De første 8 numre er bindende, og abonnementet kan derefter opsiges til udløb når som helst. Tilbuddet gælder til og med 13. november 2016, eller så længe lager haves.

35

Opskrifter

mad / Af/ Kristine Buske Nielsen Foto/ Chris Tonnesen

Kål

er mere end tilbehør

Juletid er kåltid, men hvis dine erfaringer med kål begrænser sig til denne årstid, så er det på tide at opdatere din kål-viden. Kål er fyldt med vitaminer og masser af gode fibre, der giver maven noget at arbejde med. Derfor har madredaktør Mette Mølbak lavet endnu en bog om kål, der viser, hvordan man hurtigt kan trylle et kedeligt kålhoved om til et lækkert måltid.

PRØV JUICEN

PI NA

DO LA KÅ

MED HVIDK ÅL

“Juice er en god måde at bruge rester, og så synes børnene også, det er sjovere at spise kål”

36

/ Mad

En sundere variant af den kendte drink med ananas og kokos. Kokosmælken gør juicen mere rund, men du kan også vælge at drikke den uden.

Til 4 store glas

Du skal bruge: 400 g hvidkål eller spidskål ½ ananas 1 pomelo 2 dl kokosmælk, afkølet evt. frisk mynte til pynt isklumper

Sådan gør du: Skær kålen i mindre stykker. Skær skrællen af ananassen og pomeloen.

Kom kål og frugt i en juicer og pres.

Hæld på glas og tilsæt kokosmælk.

Rør rundt og server.

tip

Sørg for, at de r ikke er klumper i koko smælken.

Du kan evt. bl ende juicen sammen med kokosmælk for at undgå de tte.

Forkæl din mave med kålfibre Grønkål indeholder langt flere vitaminer, end mange andre grøntsager. For eksempel indeholder grønkål 169 mg C-vitamin pr. 100 g, mens samme mængde appelsin kun indeholder 61 mg C-vitamin.

Derudover er kål en meget grov grønsag, hvilket betyder masser af kostfibre. Eksempelvis indeholder grønkål 6,2 gram kostfibre pr. 100 gram. Kostfibrene stabiliserer dit blodsukkerniveau og fylder godt i maven. Du får meget mere næring med kål, så det er den ideelle kost til at smide et par kilo.

Fibrene har også mange andre sundhedsgavnlige effekter. Ved for eksempel at øge dit kostfiberindtag fra 15 gram dagligt til 30 gram, kan du sænke risikoen for at udvikle tarmkræft med 40 pct.

– Kål indeholder desuden bitterstofferne glucosinolater, der er et værn mod visse kræftsygdomme, hjertekarsygdomme og andre livsstilssygdomme. En god tommelfingerregel er, at jo mere bitter kålen smager, jo sundere er den. Derfor er særligt rosenkål og grønkål, der i øjeblikket er i sæson, rigtig gode sundhedsboostere, siger Mette Mølbak.

Fra kålhoved til lækkert måltid De fleste har nok prøvet at stå og vende og dreje et kålhoved uden at vide, hvordan de skal gribe det an. Det er stort, det er tungt, og det virker umuligt at forestille sig, hvordan det skal blive til et lækkert måltid.

Derfor skal du have det rigtige værktøj, så du kan snitte kålen fint. Det kan gøres med et mandolinjern, i en foodprocessor eller med en kålskræller, der er specialdesignet til formålet.

K BA

Pina kålado med hvidkål, ananas og kokosmælk

Fra 50’erne til 90’erne halverede vi vores forbrug af kål. Det var en tarvelig grønsag, som de fleste havde traumer over fra barndommen, da de fik den i form af en prutlugtende udkogt masse, der føltes grynet i munden.

Kålen er heldigvis begyndt at holde sit indtog igen. Der dukker flere forskellige sorter op i supermarkedsdiskene, og i sommer havde Irma for eksempel kålmarked i deres tilbudskatalog. Madredaktør på Politikken Mette Mølbak har med bogen ”Kål”, der udkom sidste år, gjort sit for at få den ellers upopulære grønsag i rampelyset igen.

Nu følger hun op med bogen ”Kålsalater og juice”.

– Modsætningen mellem, at kål har været udskældt, og at det er den sundeste grønsag vi har, fascinerer mig meget. Jeg ville vise, at man faktisk kan få kål til at smage rigtig lækkert, siger Mette Mølbak.

MET TE M ØL

Bogen og forfatteren Mette Mølbak er madredaktør på Politiken og udgav sidste år bogen ‘Kål’. Efterfølgende ‘Kålsalater og juice’ er flere velsmagende opskrifter, der kan få os til at spise mere kål, og samtidig få udnyttet kålrester på en smagfuld måde.

Muusmann’ forlag udgiver ‘Kålsalater og juice’.

“Kål indeholder desuden bitterstofferne glucosinolater, der er et værn mod visse kræftsygdomme” 37

mad /

“Kålen er den sunde base, som skal suppleres med nogle gode råvarer, der sammen giver en god helhedsoplevelse”

Palmekål med gulerødder og majs Palmekål er en relativt ny kåltype i Danmark. Den er meget udbredt i Toscana, hvor den kendes som ‘cavalo nero’, sortkål. I smag minder den om grønkål, og derfor har den godt af noget sødme i form af majs og gulerødder, som du får her.

tip

Vil du h ave me re fylde ten, ka i salan du til sætte k noa ell ogt quier kogte kerner.

Kan du ikke s k affe palmek ål, kan grønkå l bruges i stede t.

Til 4 personer

Du skal bruge:

Sådan gør du:

400 g palmekål olivenolie 2-3 små gulerødder eller 1 lille bdt hele nye, små gulerødder 2 majskolber persille til drys ½ dl hakkede mandler havsalt og friskkværnet peber

Skyl og tør kålen. Skær palmekålen i mindre stykker. Kom den på en pande med olivenolie og steg, til bladene bliver let bløde. Tag kålen af panden og fordel den på et fad.

Skræl eller vask gulerødderne. Skær dem i mindre stave og steg dem, til de er let bløde, men stadig med bid. Kog majsene og lad dem køle af.

Fordel gulerodsstavene over kålen. Skær kernerne af majsen og kom dem over salaten.

Til dressingen blendes mandler, persille, honning, olivenolie og æbleeddike sammen.

Smag til med salt. Fordel dressingen over salaten. Kom hakket persille og hakkede mandler over, drys med salt og peber og server.

Dressing ½ dl mandler 1 håndfuld persille 1 tsk honning ¾ dl olivenolie 1 spsk æbleeddike havsalt

38

Men hvordan slipper man af med den bitre smag?

Her er det først og fremmest vigtigt at give kålen modspil.

– Tilføj noget sødt fra frugt, noget cremet fra ost og knas fra nogle nødder. Så får kålen en hel anden indpakning og smag, som gør det lækkert.

Kålen er den sunde base, som skal suppleres med nogle gode råvarer, der sammen giver en god helhedsoplevelse, siger Mette Mølbak.

Når du til sidst står med et udefinerbart stykke i hånden, der ikke er til at skære mere af, uden det bliver på bekostning af et par fingre, kan du nemt trylle den om til en farverig juice. Så kan du få bugt med en broccolistok eller de seje rester af kål, der ikke er til at spise.

I Mette Mølbaks nye bog om kål, er der nemlig smagfulde juiceopskrifter.

– Når du juicer din kål, forsvinder nogle af fibrene, så det meste af dit kålindtag skal helst spises hel. Men juice er en god måde at bruge rester, og så synes børnene også, det er sjovere at spise kål. Mine egne børn elsker de fine farver, juicen får, siger hun.

Udover at kål er sundt, er det også en billig og dansk råvare, som vi ikke behøver at brænde en masse CO2 af på at importere fra udlandet. Kål er en nem og miljøvenlig måde at trylle et sundt måltid frem.

Naturli har fået lov at bringe et par smagsprøver fra bogen – god fornøjelse med kålen!

Varier efter sæson Det er meget forskelligt, hvor mange og hvilke vitaminer, de forskellige kåltyper indeholder. Det gode ved kål er, at der er kål til hver sæson. Spidskål og blomkål er spiseklar i løbet af sommeren, mens du lige nu skal give dig i kast med rosenkål og grønkål.

Hvis du vil gå efter så mange vitaminer som muligt, skal du altså vælge de kåltyper, der er i sæson. Dermed kan du også variere din kål i løbet af året, så du ikke skal spise det samme hele tiden.

Opskrifter

/ Mad

Rødkål med rødbede og speltkerner En nem og vegetarisk salat, der er god til frokost, hvor der er nok til to personer.

Den kan også serveres med stegt kylling eller en hakkebøf eller frikadeller.

Du skal bruge: 2 dl kogte speltkerner (ca. 1 dl ukogte) 300 g rødkål 1-2 store rødbeder, ca. 2-300 g 75 g fetaost, gerne gedefeta 1 dl græskarkerner persille til drys havsalt og friskkværnet peber Dressing 1 spsk balsamico 2 spsk olivenolie

Sådan gør du: Kog speltkernerne efter anvisningen på pakken. Når de er kogte, lader du dem køle let af.

Snit rødkålen så fint som muligt og kom den i en skål. Skræl rødbederne og riv dem. Hvis der kommer meget væde ud under rivningen, så kom dem i et dørslag og pres forsigtigt lidt af vandet fra.

Ryst balsamico og olivenolie sammen i en dressingshaker eller jævningsryster, og vend det rundt sammen med rødbede og rødkål. Bland de afkølede speltkerner i og vend rundt.

Smuldr fetaosten over salaten. Rist græskarkernerne på en tør pande. Tag dem af varmen, når de begynder at ‘poppe’. Lad dem køle let af, inden du kommer dem over salaten.

Drys til sidst med hakket persille og kværn peber og salt over.

tip

I stede t for fe ta kan du kom me 250 g hytte over og ost drysse med ris hakked te de, e hasse lnødde r i stede t for græska rkerne r.

“En god tommelfingerregel er, at jo mere bitter kålen smager, jo sundere er den”

39

Opskrifter

mad /

Kålsymfoni med sennepsdressing En skøn blanding af kål i flere farver og masser af forskellige vitaminer.

Til 4 personer

Du skal bruge: ½ lilla spidskål eller ½ lille rødkål ½ grønt spidskål 2 håndfulde grønkål 2 gulerødder 1 lille bdt koriander friskkværnet peber evt. sumak – et mellemøstligt krydderi (fra sumakbærret) med en let syrlig smag.

Dressing

Grønkål med avocadocreme, koriander og kylling Grønkål er en af de ældste dyrkede grønsager i Norden, men den kan sagtens tåle et mexicansk tvist.

Til 4 personer

Du skal bruge 200-300 g grønkålsblade 2 kyllingebryster 1 bdt koriander olie havsalt og friskkværnet peber

Bagte tomater 250 g små tomater, gerne på stilk 1 spsk sukker 2 spsk olie havsalt

Avocadocreme 1 moden avocado ½ fed hvidløg 1 dl creme fraiche 1 tsk spidskommen 1 lime, saften heraf, alternativt saft af ½ citron havsalt

40

tip

Har du rester af kylling fra dagen før, bruger du det i salaten. I sted et for bagte tomater kan du bruge semi-dried to mater på glas.

Sådan gør du Begynd med tomaterne. Skyl tomaterne og kom dem i et ild­fast fad – evt. beklædt med bagepapir. Hæld olie, sukker og salt over og bag dem i ovnen ved 160 °C ca. 35-45 minutter, til de begynder at blive bløde og rynkede.

Skyl og tør grønkålen. Rib bladene af stokken og ryk dem i fine stykker. Kom det i en rummelig skål.

Halver avocadoen, fjern stenen og skrab kødet ud.

Blend med hvidløg, creme fraiche og spidskommen.

Smag til med lime­saft og salt. Skrab avocadocremen ud af blenderen og fordel over grønkålen. Vend godt rundt.

Steg kyllingebrysterne i lidt olie, til de er møre og saftige, og krydr med salt og peber. Lad dem køle lidt af og skær dem i stykker. Fordel kødet over salaten og fordel bagte tomater over. Drys med hakket koriander og server.

1½ dl yoghurt naturel 1 tsk dijonsennep ½ citron, saften heraf 1 tsk rørsukker havsalt og friskkværnet peber

Sådan gør du: Snit spidskål og evt. rødkål så fint som muligt, og kom det i en skål. Skyl og tør grønkålen og skær den i mindre stykker.

Skræl gulerødderne og snit dem i så tynde strimler som muligt. Kom kål og gulerødder i en rummelig skål.

Rør dressingen sammen og smag den til med salt og peber. Vend den godt rundt i kålsalaten.

Skyl og tør koriander. Hak det og kom det over salaten og tilsæt til sidst friskkværnet peber og sumak.

/ oase

Årets priser i helsekostbranchen Danske helsekostbutikker kårer hvert år årets helsekostprodukter ud fra feedback fra kunder og egne oplevelser med produkterne. Priserne uddeles på den årlige fagmesse for helsekostbranchen – Helsam Messen, hvor der uddeles priser i kategorierne: Årets Produkt, Årets Hudpleje og Årets Fødevare.

Årets Butik 2016 Jordens Frugter i Aarhus blev kåret til “Årets Butik 2016” af helsebranchens leverandører, der kan stemme på, hvilken butik, de synes fortjener den. Jordens Frugter blev i år valgt, fordi det er: • En ny og moderne helsebutik med bredt udvalg.

• Dygtigt personale, der yder en super service og giver faglig vejledning med godt humør.

• Mange års erfaring med helsekost i en by med stor udvikling.

• Et godt bud på et økologisk minisupermarked.

• Lækker køle- og frostafdeling.

Tidligere års modtagere af prisen Årets Butik: 2015: Ren Kost, Aarhus 2014: Helsam Aalborg City, Aalborg 2013: Ø-butikken, Hørsholm

Her kan du se årets vindere!

Ingefær Shot med pære og citron

TryptoN*AT TryptoN*AT fra Natur-Drogeriet er tryptofan kombineret med kendte urter som baldrian, der giver bedre søvn, og vitaminer og mineraler, heriblandt magnesium, der virker afslappende på dine muskler og nerver, så du vågner og føler dig mindre træt og udmattet.

TryptoN*AT indeholder tryptofan, B-vitaminer, magnesium, baldrian, passionsblomst og kamille og blev kåret til ”Årets Produkt 2016” med begrundelsen: • Unik sammensætning • Fantastisk virkning • Super respons fra kunder

OrganiCup

Årets Produkt 2016 Tidligere års modtagere af prisen Årets Produkt: 2015: Coffee Diet, New Nordic 2014: Rødkløverekstrakt, Herrens Mark 2013: Nordic Naturals Omega 3, Bidro

OrganiCup er den revolutionerende menstruationskop, der let opsamler menstruationsblodet, hvorfor man slipper for gener som lugt, udtørrethed, svamp, smerter mm. OrganiCup giver en ukompliceret menstruationsperiode og er økonomisk fordelagtig, da det nedbringer forbrug af bind og tamponer samt er miljøvenlig!

OrganiCup holder i op til 10 år og kan bruges i op til 12 timer ad gangen.

Den økologiske Ingefær Shot fra Svane består af ingefær, pæresaft og citronsaft med naturligt indhold af frugtsukker. Shottet drikkes afkølet i et shotglas, men kan også blandes i morgenjuice, hvis du ønsker at mildne den friske smag.

Ingefær har utrolig mange sundhedsmæssige fordele og har af samme årsag været brugt til bl.a. medicin og madlavning i flere århundreder.

Ingefær er en fantastisk kilde til A-vitamin, B-vitamin, C-vitamin, E-vitaminer, magnesium, kalium, fosfor, silicium, jern, natrium, calcium, zink og beta-caroten.

Ingefær Shot blev kåret til ”Årets Fødevare 2016” med bl.a. disse ord: • Salgssucces • Velsmagende • Først på markedet • Stærk og kraftig smag.

Årets fødevare 2016

OrganiCup findes i to varianter: Model A: til kvinder under 30 år, som ikke har født vaginalt.

Model B: til kvinder, som har født vaginalt eller er over 30 år.

OrganiCup fik disse ord med på vejen ved kåringen til ”Årets Hudpleje 2016”: • Forbrugeren siger: mit bedste køb nogensinde.

• Produktet er bæredygtigt, sundere, nemmere og økonomisk.

• Stor tilfredshed og gode tilbagemeldinger fra kunderne.

Årets Hudpleje 2016 41

Fæn

tema / Foto/ IStock, Scanpix/Iris, Colourbox

nale e m o

tema

fibre

Af Anette Harbech Olesen Forfatter og blogger på madforlivet.com

42

Vi hører så meget om kostfibre, om hvor gavnlige de er, og hvor meget godt de kan gøre for os. Men hvad er det egentlig ved fibre, der er så sundt, og hvor får vi dem bedst fra?

Kostfibre får vi fra plantemad, og de defineres som lange kæder af sukkerstoffer, der kan være enten vandopløselige eller vanduopløselige. De fleste fibre findes således i vegetabilske fødevarer som eksempelvis grøntsager, fuldkorn, bær, frugter, bønner og linser.

Hovedparten af de kostfibre, som vi spiser, er ufordøjelige eller delvist ufordøjelige simpelthen på grund af måden, sukkerstofferne i fibrene er bundet sammen på. De fleste fiberrige fødevarer er særdeles næringsrige, så fra selve råvaren optager du masser af gavnlig næring, vitaminer og mineraler, men fibrene tilfører i sig selv ikke umiddelbart nærings-

Livgive lys

nde

stoffer. Alligevel spiller fibre en afgørende rolle for vores indre sundhed og balance.

Tilstrækkeligt med fibre i maden kan blandt andet have en fremragende effekt på vores fordøjelse. Et højt fiberindtag kan forebygge forstoppelse, fremme en god peristaltik (tarmens bevægelser) og skabe hurtigere mæthed. Fibre stimulerer også immunforsvaret og binder udtjent kolesterol og brugte hormoner til sig og transporterer dem ud af kroppen.

Fibre styrker tarmens slimhinde og dermed indirekte de mange gavnlige celler og bakterier, der findes der. Der er derfor al mulig grund til at hjælpe din krop til selvhjælp ved at spise en masse gode, økologiske grøntsager og rigtigt fuldkorn. (Udelader du gluten i din hverdag, så spis masser af grove grøntsager samt glutenfri havregryn og boghvede, der hører til de glutenfri versioner af fuldkorn).

Fibre styrker tarmen Man skelner som sagt imellem vandopløselige og vanduopløselige kostfibre. De vandopløselige fibre fra blandt

/ tema H AR E TH RTER ØJ KÆ I K T D IN

HO

LD AF FIBER

andet grøntsager omdannes af tarmens bakterier til kortkædede fedtsyrer. Disse kortkædede fedtsyrer, hvoraf den væsentligste hedder smørsyre eller butyrat, udgør den primære næring for tarmoverfladens mange celler. Tarmoverfladen udgør et enormt areal, der huser cirka 70 pct. af immunforsvarets celler. Den store overflade fornyes cirka hver femte dag, og derfor er der behov for en kontinuerlig tilførsel af fibre og gavnlige fedtsyrer, som kan nære og styrke den væsentlige slimhinde.

Immunforsvarets celler uddannes, oplæres og udsendes til diverse redningsmissioner fra tarmepitelet.

De er i konstant og tæt kontakt med stort set alle dine kropslige systemer, eksempelvis sendes der kontinuerligt signaler imellem tarmens immunforsvarsceller og dit nervesystem og hormonsystem.

Deres livsbetingelser har således stor betydning for, hvordan du har det.

I tarmslimhinden bor også tarmens mange gavnlige bakteriestammer, som sammen med de hvide blodlegemer udgør en beskyttelse mod uønskede bakterier, overvækst af svampe og sygdomsfremkaldende parasitter.

Nu da vi ved, at vandopløselige fibre indgår i dannelsen af den enorme tarm­ overflade, som huser hovedparten af dit immunforsvar og gavnlige mælkesyrebakterier, så giver det selvfølgelig stor mening at skabe så optimale vilkår som muligt, så immunforsvaret kan udøve sin beskyttende effekt og de gavnlige tarmbakterier deres afbalancerende virkning.

Sådan får du flere gode kostfibre: • Spis flere økologiske grønsager, gerne 500 gram hver dag.

• Spis surdejsbrød bagt af økologisk stenkværnet mel.

• Suppler din mad og dine salater med eksempelvis brune eller røde ris, quinoa, hele, kogte korn og havregryn.

• Spis økologiske bær og 1-2 stykker frugt hver dag.

• Erstat lidt af dit kødindtag med hummus, lavet på kikærter samt af bøffer eller frikadeller, fremstillet af bønner, linser og grønsager.

• Du kan øge dit fiberindtag ved at anvende loppefrøskaller (Skallin eller Husk) i madlavningen.

• Fibertilskud som eksempelvis Guarmin kan have en gavnlig effekt på såvel kolesterol- som blodsukkerniveauerne.

Naturlig til din hverdag

Jerntilskud uden mavegener

Træthed og manglende energi er et velkendt tegn på, at kroppen er i underskud af jern. Jern bidrager til at mindske træthed og udmattelse. Føler du dig bleg eller svimmel, kan det også være et fingerpeg om, at kroppen mangler jern.

Mange kvinder får i dag ikke jern nok gennem den daglige kost og kan derfor have god effekt af et kvalitets kosttilskud. ®

®

Floradix Kräuterblut er et velsmagende urte-jerntilskud, der med sit indhold af syrlige naturlige ekstrakter fra blomster, frugter og bær optages særligt godt. ® ® Floradix Kräuterblut er mild ved maven og er ikke tilsat nogen form for konserveringsmidler.

Købes i helsekostforretninger, hos Matas, på apoteket, Føtex, Bilka og i udvalgte Ønskebørn butikker.

Læs mere på www.mezina.dk

Let med øko Vælg økologisk grønt og frugt, så kan du undgå at skrælle grønsagerne, blot skylle eller skrabe dem, så får du flere kostfibre indenbords, for hovedparten af fibrene sidder i skrællen. Ved at vælge økologiske afgrøder undgår du også uønsket kemi.

Scan koden og læs mere om produktet

www.floradix.dk

43

tema /

Er antallet af gavnlige mælkesyrebakterier i tarmen lavt, så kan fibrene nære eventuelle opportunistiske bakterier i tarmen og helt modsat hensigten øge problemets omfang Fibre bidrager til en sund tarmflora Vores tarmbiota eller tarmflora består af knap to kilo bakterier, og den er sammensat af et par hundrede forskellige bakteriestammer. Betydningen af den rette balance og sammensætning af tarmens bakterier er betydelig, og der er i de seneste år publiceret en lang række forskningsresultater, der påviser, at netop vores bakteriesammensætning i tarmen kan være afgørende for udvikling af sundhed eller sygdom.

Selve grundstammen til vores bakterieflora får vi fra vores mor, men den kan forstærkes eller forarmes løbende undervejs i livet. Den mad, vi spiser, og den måde, vi lever på, har nemlig stor betydning for udviklingen af mængden og sammensætningen af bakterier i tarmen.

Ny dansk og international forskning har vist, at rigtig mange af os går rundt med foruroligende få gavnlige tarmbakterier. Det kan øge risikoen for udvikling af en række sygdomme, herunder fedme og diabetes. Heldigvis kan vi selv gøre en hel del for at optimere en gavnlig og sygdomsforebyggende tarmflora, og her spiller det daglige fiberindtag en rolle.

Udnyt gel fra fibre Nogle fibre er i stand til danne en slags gel i tarmen, der kan binde vand og give fylde og struktur. Denne øgning af tarmindholdets konsistens bevirker en langsommere optagelse af næringsstoffer fra maden, hvilket kan være gavnligt for eksempelvis mennesker med diabetes eller for høje kolesteroltal.

Disse fibre findes eksempelvis i æbler og citrusfrugter, og deres geldannende egenskaber anvendes også ofte i fremstillingen af marmelader.

Sådan optimerer du din tarmflora 1. Spis masser af økologiske grøntsager, gerne 500 gram om dagen. Fibre fra grøntsager omdannes i tarmen til

tip

TARMBA

KTE RIE

RN ES M ST FE , YOGHURT, ELLE TID R H ÅL AV RE G

Æ R. DB ME

44

N RY

morgenmad Suppler din ærk med eller dit bagv vregryn. ha ke økologis eles sunde De er særd stfibre. og rige på ko

Mættende salater Når du tilbereder dine salater, så suppler dem med fyldige grønsager som dampet broccoli, blomkål, bagte rodfrugter, bønner, ærter og andre fiberrige grønsager. Det smager rigtig godt, mætter mere og tilfører maser af gode fibre.

nærende fedtsyrer, der har betydning for immunforsvaret og for de gavnlige tarmbakteriers effekt og mængde.

2. Spis gode, økologiske og velsyrnede yoghurter, kefir, mælkesyregærede grøntsager eller tag en kur med probiotika/mælkesyrebakterier for at optimere en sund og god tarmflora.

Probiotika kapsler indtages bedst sammen med et måltid, og der skal indtages mindst 30 mia. levende kulturer dagligt for optimal effekt.

3. Vælg økologiske fødevarer, i særdeleshed økologisk kød, fisk, fjerkræ og mælkeprodukter for at undgå rester af antibiotika og glyphosat, der potentielt kan skade din tarmflora.

Prioriter også økologiske grøntsager og frugt for at undgå hormonforstyrrende pesticid- og glyphosatrester.

Når tarmen driller Det skønnes, at cirka en halv million danskere lider af irritabel tyktarm eller IBS (irritable bowel syndrome), som sygdommen også kaldes. Tarmfloraen spiller en afgørende rolle i denne sammenhæng, og vores høje indtag af hvede og gluten ser ligeledes ud til at kunne have betydning i relation til udvikling af irritabel tarm eller IBS. Der opereres i dag ligefrem med udtrykket “gluten-sensitiv irritabel tyktarm”.

Mange, der lider af IBS, er stødt på anbefalinger om at indtage ekstra mange fibre fra eksempelvis loppefrøskaller, frugt, fuldkorn og grønt. Det er bare ikke altid hensigtsmæssigt. Er antallet af gavnlige mælkesyrebakterier i tarmen lavt, så kan fibrene nemlig nære eventuelle opportunistiske bakterier i tarmen og helt modsat hensigten øge problemets omfang. Derfor skal der altid først tilføres probiotika, så der skabes balance, og så der er tilstrækkeligt med gavnlige mælkesyrebakterier til stede, før der sættes ind med indtag af ekstra fibre.

Mange patienter med irritabel tyktarm kender også til den såkaldte FODMAP-diæt. FODMAPs er kulhydrater, der findes i vores mad, og udtrykket er sammensat af navnene på de pågældende sukkerstoffer: Fermenterbare Olig-

/ tema osakkarider, Disakkarider, Monosakkarider og (And) Polyoler.

Diæten er udviklet i Australien og hel eller delvis udeladelse af ovenstående, ofte fiberrige fødevarer, har vist sig effektiv til afhjælpning af mange af de gener, der ofte ses ved irritabel tyktarm. Dog bør det tilføjes, at nylige undersøgelser har vist, at mennesker med irritabel tarm oplevede en mere effektiv og hurtigere lindring af deres symptomer ved at undlade hvede, gluten og FODMAPs på samme tid.

Vores daglige fiberbehov Fungerer din tarm og din fordøjelse upåklageligt, og har du en tilstrækkelig god og varieret mælkesyrebakterieflora i tarmen, så kan det anbefales at indtage cirka 25-35 gram kostfibre hver dag. I dag indtager hver dansker i gennemsnit cirka 20 gram.

Gode fiberkilder er grøntsager, rigtigt fuldkorn, bær, frugt, bønner og linser. Eksempelvis indeholder kikærter 12 g kostfibre per 100 g, hvorimod kød slet ikke indeholder nogen gavnlige kostfibre.

Du kan sikre dig et tilstrækkeligt højt fiberindtag hver dag ved eksempelvis at spise: Morgenmad: Tarmbakteriernes festmåltid, yoghurt, eller havregryn med bær.

Frokost: Rugbolle med salat, avocado, tomat og hummus eller en fyldig salat med broccoli og rugbolle m.m.

Aftensmad: Grøntsagslasagne med salat eller rødbedebøffer med bønnefritter og salat Indimellem: En fiberbolle og/eller en gulerod eller et æble i kombination med tre-fire mandler.

Fibre er sunde Fibre er sunde og gavnlige, ikke blot for en velfungerende fordøjelse, men i særdeleshed også for optimering af indre biokemisk balance og optimal tarmflora. Udover vores velbefindende kan tarmfloraen være afgørende for, om vi udvikler sundhed eller sygdom. På den baggrund giver det god mening at prioritere mad med masser af fibre og sunde mælkesyrebakterier.

Som tidligere beskrevet, skal mælkesyrefloraen være i balance, før du spiser masser af fibre. Men er den optimal og i balance, så vil indtag af fibre kunne være befordrende for såvel tarmsundheden som sundheden generelt.

Med disse redskaber er der gode muligheder for at hjælpe sin krop til selvhjælp og et dagligt indtag af gode, økologiske grøntsager, og rigtigt fuldkorn vil for de fleste kunne betyde en forbedret livskvalitet og et større velbefindende.

Pas på din krop

❤ Krillolie er rig på omega-3-fedtsyrer

Krillolien kommer direkte fra havet og forarbejdes ombord på højteknologiske fangstbåde. Krillolie er bundet til fosfolipider som også findes som en naturlig del af kroppens cellevægge, og derfor er krillolien letoptagelig for kroppens celler.

EFSA anbefaler 250 mg EPA/DHA dagligt, som bidrager til en normal hjertefunktion og 250 mg DHA til hjernefunktion.

En lille kapsel KrilliVita indeholder 500 mg krillolie.

Perikon er en urt, der kan anvendes mod lettere nedtrykthed og tristhed.

Får du nok D-vitamin?

Lysets magi har afgørende betydning for vores helbred. Solens lys sætter os i stand til selv at danne D-vitamin i huden.

Der er også masser af D-vitamin i fede fisk: sild, makrel, laks, sardiner - æggeblommer.

Også mælkeprodukter som smør, piskefløde, ost og sødmælk indeholder en lille smule D-vitamin.

FAKTA I Danmark får vi kun sollys nok i 2 måneder om året (juni og juli) til at danne den nødvendige mængde D-vitamin, viser nye undersøgelser. Derfor kan det knibe med at opnå den anbefalede tilførsel af D-vitamin resten af året. Dette gælder også vegetarer, der ikke spiser fisk eller personer som opholder sig meget inden døre.

Mental og fysisk ydeevne

Vandopløselige fibre indgår i dannelsen af den enorme tarmoverflade, som huser hovedparten af dit immunforsvar og gavnlige mælkesyrebakterier

Rosenrod hjælper kroppen med at tilpasse sig krævende situationer og øger udholdenheden, hvilket kan mærkes allerede efter kort tids brug. Øger både mental og fysisk ydeevne.

Bruges også til at afhjælpe træthed i hverdagen.

www.naturenergi.dk

45

krop / Af/ Kristine Buske Nielsen Foto/ Scanpix/Iris

Gå dig fra hverdagens stress Ekstremsporter som Ironman og Maratonløbet er hipt i øjeblikket.

Men et mere roligt tempo kan gøre en stor forskel. Med et par gode sko, kan du hurtigt vandre dig væk fra stress og livsstils­ sygdomme i naturen. Og vandring er ikke kun for gamle mennesker, fandt vores unge udsendte ud af på en tur i Sverige...

Vi kommer mindre og mindre i naturen iPaden, tv’et og mobiltelefonen kan få os til at brænde mange timer af foran skærmen. Og måske er det årsagen til, at vores børn er mindre i naturen, end man var for to generationer siden.

I bedsteforældregenerationen var 59 pct. dagligt i naturen i sommerhalvåret, da de var børn. Blandt forældregenerationen var 42 pct. i naturen hver dag. De nyeste tal viser, at det i dag kun er 25 pct. af børnene, der er i naturen dagligt.

Vi har altså mere end halveret børns naturforbrug på to generationer.

Kilde: TNS Gallup, 2009 og TNS Gallup 2015.

46

“Personer, der bor inden for en kilometers afstand til grønne områder, har en lavere forekomst af 15 forskellige sygdomme”

/ krop Byen Mölle, der på grund af sit frigjorte badeliv omkring år 1900 blev opfattet som et skamfuldt sted, ligger klemt ind mellem Kattegat og naturreservatet Kullaberg. Det første stykke af vandreruten fra den lille havneby i Skåne er fladt og problemfrit.

Pludselig begynder det svenske terræn at levere forhindringer som bakket landskab, løse sten og smalle stier.

Som en stenbuk får jeg sprunget fra den ene klippesten til den anden. Jeg er novice inden for vandring, og har altid troet, at det var en disciplin, der krævede en minimumsalder på omkring de 60. Men jeg opdager hurtigt, hvordan jeg kommer til at trække på smilebåndene, efterhånden som vi får lagt de første par kilometer bag os.

Vandring kan faktisk være sjovt.

Gode råd til begynder-­ vandreren • Skaf et par gode sko, der er behagelige at gå i længere tid ad gangen.

Det kan blot være et par gode sportssko.

Pas på stress og hård motion Stress-ramte bliver ofte anbefalet at motionere. En rask løbetur eller at fræse af sted på cyklen skulle være den rette stress-kur. Den form for motion er da også effektivt til at gøre kroppen mere robust over for et stress-angreb.

Men når du først er sygemeldt med stress, kan hård motion faktisk gøre ondt værre. Det skriver erhvervspsykolog Majken Matzau i bogen ”Rigtige mænd går også i sort”.

Når du dyrker hård motion, udskiller kroppen stress­ hormoner, for at den kan komme op i tempo. Efter få minutters hård træning er produktionen af adrenalin steget markant og efter 30 minutter, er produktionen af cortisol også steget betydeligt.

Men når kroppen i forvejen er stresset, er den ikke i stand til at restituere ordentligt efter hård træning. Derfor kan det have bedre effekt at nuppe sig en helende vandretur.

Forskning bakker op om naturen I en undersøgelse fra Stanford University blev testpersonerne delt op i to grupper. Den ene skulle gå 90 minut-

• Lad være med at presse dig selv. Nyd turen og gå i det tempo, der føles rigtigt for dig.

• Vælg ruten efter, om du vil have sved på panden på stejle bakker, eller blot vil nyde naturen i et mere fladt terræn.

• Hav lette snacks og vand med, så du kan opretholde energien.

• Skal du gå en længere tur, kan det være en god idé at strække ud før og efter.

K

• Husk! Du har ikke travlt, så stop op og nyd naturen undervejs.

R

NE TI IS

IN PÅ S

FØRSTE V AN

DR ET U R

Naturen heler Undervejs på vandreruten er der flere oplagte pitstop.

Pauserne er tiltrængte, ikke kun for at få pusten, men også for at suge den rå svenske natur til sig. På toppen af klipperne, der frodigt strækker sig ud i Kattegat, er det til at forstå, hvorfor Kullaberg er det mest besøgte naturområde i Sverige.

I Danmark tager en fjerdel af den voksne befolkning regelmæssigt på vandreture i naturen. Flere undersøgelser viser, at naturen har en gavnlig effekt på vores helbred.

Personer, der bor inden for en kilometers afstand til grønne områder, har en lavere forekomst af 15 forskellige sygdomme som depression, angst, hjerte-karsygdomme, sukkersyge, astma og migræne. Det viser et hollandsk studie fra 2009.

Så hvis du bor midt i bilos, boligbyggerier og bymidtens stress, er det måske en god idé at tage ud på vandreture i naturen.

ter gennem en grøn park med træer, blomster og græs, mens den anden gruppe skulle gå samme længde langs en stærkt trafikeret motorvej. De personer, der gik tur gennem parken, fik sænket deres niveau af depressive, selvkritiske tankemønstre, mens den anden gruppe ingen ændring havde.

Det samme har et japansk forsøg fra Chiba University vist. Her fik testpersonerne, der vandrede i en skov, nedsat flere stresssymptomer. Stress-hormonet kortisol blev nedsat med 16 procent, blodtrykket med 2 procent og pulsen med 4 procent. Gruppen, der vandrede i byen, havde ingen ændringerne i stresssymptomerne.

Undersøgelserne går godt i spænd med terapiformen Shinrin-yoku, der betyder ”at suge skoven til sig” eller ”skovbadning”.

Skov-terapien blev udviklet i Japan i 1980’erne.

Det handler helt enkelt om at besøge naturområder og gå en afslappende og beroligende tur. Og terapiformen har mange sundhedseffekter. Shinrin-yoku booster immunforsvaret, nedsætter blodtrykket, mindsker stress, øger evnen til at fokusere, også hos børn med ADHD, øger energiniveauet og gør dig helt enkelt gladere.

Det kan det altså betale sig at gå ud og vandre i naturen.

Gå hvor som helst, når som helst 8 kilometer virker som ingenting, men i det svenske terræn, kan det hurtigt give sved på panden og ømme ben. Ruten hedder Kullaleden og er en europæisk certificeret Kvalitetsvandrevej, der har sværhedsgrader til enhver vandrer. Du behøver dog ikke at tage helt til Sverige for at vandre.

I Danmark er der også mange gode vandre­ stier. Ca. 61 forskellige fordelt over landet. Det gode ved vandring er, at det altid er tilgængeligt. Du skal bare snøre et par gode sko, og så kan selv en gåtur i den lokale park gøre underværker. Du kan selv vælge terrænet efter, om du blot vil have en afstressende gåtur, hvor du kan suge naturens indtryk til dig, eller om du vil have motion, der kan mærkes dagen efter.

Da jeg kommer hjem, er kroppen træt, men ikke flad som efter en lang arbejdsdag. Det er en behagelig træthed, med en ny form for energi, og jeg har allerede lyst til at kaste mig ud i mere vandring i morgen. Min første vandretur smager af flere.

47

skøn / Foto/ Produktfotos

Luksus

under træet?

Står du ofte i cremeafdelingen og tænker, at så meget vil du alligevel ikke give?

Vi ser på skønhedsprodukter, der rent faktisk kan noget ekstra, der måske modsvarer den ekstra pris og som fortjener at komme i betragtning, hvis du skal benytte juletiden til at forkæle dig selv eller andre lidt ekstra.

48

AMMER OG STR

N E R E RE R

Skønhedskonsulent

En tur i lækkerhedsafdelingen I afdelingen for virkelig lækre produkter, der kan gøre en forskel for huden, finder vi bl.a. Beauty Shots fra Annemarie Børlind. Det er smart tænkt, for det er faktisk ampuller, men i én stor ampul.

Når man bruger ampuller, er de oftest i små glas eller enheder, hvor man knækker halsen af for at få indholdet ud. Men enten risikerer man, at man ikke skal bruge det hele – og så skal finde en måde at opbevare det på – eller også ved særlige behov, kunne man godt bruge halvanden.

I Beauty Shots kan man pumpe lige den mængde, man har brug for. Beauty Shots kommer man på huden lige efter rens, før skintonic/toner eller creme, så de kan trænge ned i den nyrensede hud og have deres boostende effekt. Man kan køre en runde med Beauty Shoots hvert halve år eller to gange om ugen eller efter behov.

De findes i 5 typer, fra den til at gøre porer mindre eller fugtshots med hyaluronsyre fra Tremellasvampen, der er fugtboost uden lige, eller antiage-shot til den lidt slappe eller begyndende slappe hud. Strammer og regenererer så det kan mærkes og ses. Kan også tages på, lige inden man skal ud af døren, og man synes, man ser lidt træt ud.

I forlængelse er der fra Annemarie Børlind de nye masker, man smører på om aftenen og lader sidde natten over. Særligt attraktivt til dem af os, der ikke får brugt masker, der skal sidde i en kortere stund, for derefter at renses af. Her kan den blive på og have sin virkning, f.eks. mens man sover. Forskning på et tysk universitet har vist, hvorfor urterne virker i huden. Selve krukken er et kunstværk i sig selv, og den modne hud tager godt imod.

GE RE

Af Tine Juul Andersen

Juletiden er bare så skøn for dem af os, der elsker traditioner, tegnene på livets rytme og det frikvarter, den også kan bringe med sig, hvis man vil og ønsker.

Man ved, at man bliver superglad, hvis ens barn eller barnebarn eller niecen eller nevøen har kreeret en gave af perleplade eller måske en tegning. Så glæden ved at give og modtage ligger selvsagt ikke i størrelse eller værdi. Det er uden for diskussion.

Næ, det, der er interessant her, er, at vi måske i juletiden har lyst og mulighed for at ønske eller give lige den ekstra luksus, som man måske ikke har lyst eller mulighed for i hverdagen. Der er så mange økologiske og rene produkter i dag, der virkelig kan gøre noget ekstra for din hud, og som kan give den der ekstra følelse af selvforkælelse. Der, hvor der lige er skruet lidt op for kvaliteten, hvor der lige er den lille ekstra følelse af lækkerhed, og hvor æstetikken i helheden kan bredes ud.

/ skøn

Skøn duft Dufte – som i økologiske parfumer uden nervegifte – men med skønne naturlige dufte af folk, der har sat sig ind i top-, mellemog bundnoter: Her er Weledas parfumer i tre snart fire variationer, hvor Agrumes er citrusfrugter, som i den populære duft, der er i Havtorn håndcreme og bodyshampoo.

Fås også i Pomegranate, Wild Rose og inden længe i en fjerde variation – også lige i tide til juletræet.

Smukt lys på julen Mange af os er blevet bevidste om, at stearinlys ikke er gode for luftvejene. Derfor er det dejligt, der nu findes soja- og rapslys. GMO frie vel at mærke … ellers er vi lige vidt.

I øjeblikket popper grønne kreative firmaer op, som ikke er ligeglade med, hvad vi propper i verdenen af nye produkter.

Firmaet ÅBENLYS er et fremragende eksempel.

Alene navnet bærer jo en tanke, og Søren og Steffen har brugt to år på at prøve den helt rette konsistens af med den helt rette gmo-frie soja, med den helt rette væge, i de helt rette beholdere, som i design appellerer til begge køn.

Som lys i glas eller som store fyrfadslys, der kan stå alene og frigive smukt lys. Ikke kun i juletiden.

Rens er altid godt Hvis du vælger at give renseprodukter i gave, så vælg gerne at gå i synergi med den serum eller creme, man også har valgt eller allerede har, så man i indholdsstoffer arbejder videre på den samme ”sag”.

Nogle er til rensecreme/mælk, andre vil hellere have de mere sæbelignende. Uanset hvad, kan man have glæde af at skrubbe eller peele huden, mildt dagligt eller mere effektivt en til to gange om ugen.

Konjac Sponges, de originale, er stadig højt på listen til daglig peeling, men også f.eks. den NaTrue-certificerede, naturligvis øko og plastikfrie, scrub fra Trilogy – Gentle Facial Exfoliant, som både polerer, renser og udjævner uden at irritere huden.

Hvis man skulle forsætte synergien her, ville dagcremen Trilogy Vital Moisturising Cream med marulaolie, orangeblomst og kæmpenatlysolie, som er en creme til alle hudtyper, der også er særlig god under makeup, være et bud, fordi den er så satinblød.

Er det en olie, man er på udkig efter, er den rene hybenkerne-olie fra Trilogy lækker i forlængelse, som ”undertøj” eller ovenpå som barriere eller som natolie.

Uanset hvad, kan man have glæde af at skrubbe eller peele huden, mildt dagligt eller mere effektivt en til to gange om ugen Fra krop til tå Ønsker du lækker luksus til kroppen, er srcub en god mulighed som start. Du kan også kombinere en virkelig lækker bodyshampoo som f.eks. Weledas Wild Rose Creamy Body Wash og så en pose økologisk rørsukker. Så har man lækker daglig vask, men kan tilsætte sukker, når man får lyst til peeling.

To dele sukker til en del Body Wash. Fra top (krop) til tå.

For mange er det ikke nødvendigt at smøre sig ind efter en scrub, hvor der er olier i. Men har man enten ikke lige ”scrubbet” sig, eller er man måske i stedet til tørscrub med børste eller handske, da er body balms en luksus-lækkerhed til en tør vinterhud. Rudolph Care Acai Body Balm er forkælelse på dåse med Rudolph Cares delikate duftunivers og blødhed.

49

skøn /

Øjenbryn skal have opmærksomhed Alder, sygdom, eller hvis man har været for ivrig med pincetten, kan gøre, at vores øjenbryn er blevet for smalle eller har små huller uden hår. Men brynene skal nu igen være tykke og fyldige og give ansigtet karakter.

Så hvad gør vi, hvis de ikke er fyldige? Da har Divaderme Brow Extender et naturligt middel. Med mineralholdigt ler, farve og fibre.

Udover de tre farvenuancer er det også vandfast (rart, at det ikke glider ned ad ansigtet i regnvejr!). Samtidig med, at det ligner bryn, så plejer du de eksisterende hår, og øger væksten – uden at bruge hormonstoffer. Og så er det nemt at påføre. I samme serie er også en serum til bryn og vipper, der ved brug hver dag, øger hårvæksten yderligere.

Balance Me Stellar Balm fås også til ansigt og ikke mindst læber, som f.eks. læbekur. Stellar Balm kan også bruges som neglebåndscreme, til at kramme i håret eller når et forkølelsessår er på vej, hvor man kan bruge den forebyggende hver aften på læberne som maske. May chang, neroli, kokosnøddeolie, mangofrøsmør mm. er nogle af de blødgørende og effektive ingredienser i den opskrift.

Videre til ”tå,” hvor de bløde fødder ikke altid kommer af sig selv. Der findes smukke træfodfile eller lavapimpsten fra Eco Bath til egen eller andres hjemmespa.

Hvis man har tid, kan Body Balms bruges på fødder også.

De skal bare liiige have lov at trænge ind. Der kan Balance Me’s Stellar Balm også bruges ved revner i hæle eller almindelig pleje.

Der er også blødhed og velbehag til hverdag i fodcremer lavet netop til pleje for bløde fødder, men også til velbehag for de trætte fødder, hvor urter køler, hjælper på blodcirkulationen og blødgør på samme tid – som f.eks. Dr. Hauschkas Hydrating Foot Cream.

Til vores visitkort – hænderne Til negle og neglebånd er SpaRituals neglestyrker Protein Boost og Cuticle Cream til neglebånd som skabt til en forkælelsesstund. Proteinboosteren styrker også tynde og skrøbelige negle, selv om man her lige skal huske at tænke i kost, vitaminer og mineraler også.

Neglelak, der ingen lugt har og bare kan pilles af uden neglelakfjerner findes nu: Little Ondine – og ja, uden duft – den er god nok. Flotte holdbare farver, som når du vil have den af igen, bare tager fat i kanten og hiver og neglen er ren og fin igen. I serien findes også overlak, hvor man kan vælge om farven skal skinne eller blive mat.

Du kan også kombinere en virkelig lækker bodyshampoo og så en pose økologisk rørsukker

Ansigtsmasker i peel off sheets Brynene skal nu igen være tykke og fyldige og give ansigtet karakter 50

Findes nu også med økoingredienser, endelig!

ORGAID Organic Sheet Masks. Huden kan ånde under behandlingen, og det fine stof ligger tæt til huden, hvilket gør det nemt at flytte på, samtidig med at serum absorberes dybere ned i huden.

Der er flere typer, men én af dem er Vitamin C Revitalizing Mask. Med økologisk granatæble, hybenkerne, lavendel og timian.

Og med hyaluronsyre, peptider og vegetabilsk glycerin. Vegansk certificeret.

Er der serum tilbage i pakken efter brug af masken, kan den bruges som serum under dagcreme. Også rigtig god til mænd.

FRA GREEN RA P

EO

GO

CA AS

E PL

D OG VEGAN SK !M

/ skøn

Smuk farvelade Til dem, der holder af mineralfoundations i løs form, kommer vi bare ikke uden om Jane Iredale og Tromborgs. Sunde for huden, lukker ikke porer og smelter smukt sammen med vores egne olier i huden.

Cremede foundations, der er lette, er Laveras silkebløde smørefoundations, Natural Mousse Make-up.

Mere heldækkende og meget velegnet til moden hud eller meget tør hud, er Annemarie Børlinds Anti-aging Make-up Font de Teint i fire farver.

Flere gode veganske mascaras dukker op som Green Peoples Mascara Voluminising Black, Benecos’ eller Laveras Volume Mascara Trend.

Smukke, holdbare pigmenter i flotte farver, der ikke bare forsvinder eller glider af på to sekunder er Nvey Ecos øjenskygger, Inikas mineralske øjenskygger og Jane Iredales smukke farver. Hold også øje med Miild makeup, når I kigger derude, helt ny og meget lovende kvalitet og lækkerhed.

Design-lækker Stop the Water. Det er navnet på et mærke, som sætter fokus på vandforbrug og det faktum, at ingen burde have ret til at eje vand, som bør være tilgængeligt for alle.

Derfor støtter mærket vandprojekter i Tanzania og minder os andre om at bruge vand med omtanke og ikke tage rent vand for givet.

Vi skal lige lukke for hanen, mens vi sæber os ind.

Designet er blevet meget populært hos indretningsarkitekter og ses på hoteller og i restauranter og andre steder, hvor det på én gang stramme og varme design falder i smag.

Dejligt forfriskende er f.eks. også duftene med Cucumber & Lime, med den klare agurkeduft som en dejlig kant på citrusduften.

Til den skønne mand The Organic Pharmacy herreserie … Se det er også en lækker sag – både i, hvad den kan præstere på en mands hud og til hans særlige behov. Det er luksus i konsistens, duft og effekt.

Moisture Cream eller den lidt lettere Ultra Light Moisure Gel. Og så findes der også Deep Cleansing Face Wash og Shaving Cream i serien, hvor lækkerheden går hele vejen igennem cremen ud i designet til den ikke påtrængende, men tiltrækkende duft.

Ja, man må gerne spise den, den er øko hele vejen igennem, som navnet afslører.

Et mandenavn, der dog dækker over lækkerier til både kvinder og mænd, og fra shampoo og hårpleje til ansigt og kropspleje. I denne omgang med fokus på bodylotions: John Masters Organics Bodylotions.

Med Arnica og Rosmarin, som både mænd og kvinder elsker, fordi den dufter så frisk og er fantastisk at smøre på huden efter træning eller en lang dag på arbejde med trætte ben. Arnica varmer og rosmarin øger cirkulationen i huden, så trætte tunge ben bare føles bedre og blød, blød hud.

51

/ oase

Smukke hyben

R

UF U DG

Tykke, trætte og hævede ben?

OLIEN ER D ET

EH EN

Hyben er så sprængfyldt med vitaminer og mineraler – især C-vitamin – og mange sværger til deres effekt mod inflammatoriske sygdomme som gigt.

Pulver af hyben er da også let at tilsætte sine fødevarer – f.eks. i smoothies eller grød, hvor det også tilfører et højt indhold af kostfibre.

Hos Fuerza Vital bruger de også deres hyben til at skabe en gennemlækker og ren hybenkerneolie. Den er koldpresset og ikke yderligere forarbejdet. Den nærende olie er det rene hudguf, og derfor er den populær som behandling af forskellige hudlidelser samt til almindelig hudpleje.

Find hybenkerneolien i din helsekost.

Du kender det måske? Benene føles tunge og trætte, og du hæver op omkring anklerne. Dette er et klassisk symptom på et belastet venekredsløb. Andre tydelige tegn er åresprængninger på ankler, kløe og kramper.

Dit venekredsløb er især i fare for at blive belastet, hvis du har stillesiddende arbejde. Daglig motion er vigtigt for at stimulere venekredsløbet.

Samtidig kan du supplere med naturens hjælp fra hestekastanje. som indeholder stoffet aescin, der har en stærk sammentrækkende effekt på venerne. Men ikke nok med det, så reparerer det også endotelet, det inderste cellelag i blodkarrene. Du finder Hestekastanje i naturlægemidlet Aesculaforce forte fra A.Vogel.

Suppler desuden Aesculaforce forte med et magnesiumtilskud, som virker afslappende og lindrer muskelkramper. Så har du en rigtig god cocktail mod trætte og hævede ben. Magnesium fra kosttilskudsserien Biorto er et helt rent kosttilskud uden tilsætningsstoffer, fyldestoffer og bindemidler – kun de aktive stoffer.

Ny og lækker indpakning Naturfarm relancerer nu sine lækre hudplejeprodukter i fine og flotte flasker. Indholdet er stadig af høj kvalitet, der kan hjælpe dig med at tage dig godt ud, og hvis du sværger til f.eks. Rav (der omdøbes til Amber), Caviar og Green Door fra Naturfarm, så skal du til at se efter de stilfulde flasker fremover i din helsekost.

Få Læsø med hjem Du har sikkert læst om psoriasisbehandling på Læsø kontra Israel. Begge steder kan man blive henvist til af sin læge, hvis ens psoriasislidelse er særlig svær.

I kirken i Vesterø har man indrettet et psoriasisbehandlingssted og et spa med meget salt vand, som er et restprodukt fra saltsydningen på Læsø.

Læsø Saltcares serie er baseret på restlagen fra saltsydningen. Så hvis du ikke lige har tid til Læsø eller Israel, så kunne du måske overveje et af disse salte plejepro-

52

dukter. Er din hårbund irriteret, så prøv shampooen. Har du udslæt på kroppen, så prøv et af de tre plejende hudprodukter gel, bodylotion eller creme.

Skrubbecremen med læsøhonning, krusemynte, jomfrusydesalt og olivenolie er den bedste forkælelse. Og som noget nyt har Læsø Saltcare nu udviklet en hårbalsam med mandelolie og restlage. Et rigtig godt supplement til den storsælgende shampoo.

Find Læsø Saltcare i din helsekost.

Konkurrence

Vind et naturligt boost til immunforsvaret Trænger dit immunforsvar til lidt ekstra støtte her i de mørke måneder? Så deltag i vores konkurrence, hvor vi udlodder 10 af Nani’s Immunforsvar-pakker til ligeså mange heldige vindere.

Immunforsvarspakke Værdi:

478,-

For at deltage i konkurrencen skal du blot indsende kuponen eller gå ind på vores hjemmeside: www.naturli.dk/konkurrence senest den 5. januar 2017.

Optagelige indholdsstoffer NANI er en ny spændende dansk kosttilskuds producent, som har specialiseret sig i ´Food state vitaminer (vitaminer på fødevareform) i højoptagelig form samt standardiserede urter. Æskerne til en måneds forbrug fås til forskellige formål og er pakket med individuel dagsdosis – let og overskueligt.

Spørgsmål: Hvilken virkning bruger man astragel og russisk rod for?  For at sove bedre

I Immunforsvars-pakkerne finder du: • S olhat, der virker både forebyggende og akut på især infektioner i de øvre luftveje.

• D e adaptogene urter astragel og russisk rod, som styrker kroppens fysiske modstandskraft, giver øget energi og styrke.

• M ælkesyrebakterier, som medvirker til at vedligeholde en naturlig tarmflora, der bakker op om immunforsvaret.

• T ang, der tilfører kroppen et bredt udvalg af næringsstoffer.

 For mere styrke og energi  For et kraftigere hår NAVN:

ADRESSE:

POSTNR. & BY:

TELEFON:

ALDER: KØN:



Når du deltager i konkurrencen, accepterer du samtidig, at vi gerne må kontakte dig med interessante tilbud fra Forlaget Mediegruppen via brev, telefon og e-mail. Du kan til enhver tid framelde dig kommunikationen igen. Præmien kan ikke ombyttes til kontanter eller andet.

Ja tak, jeg vil gerne modtage Naturlis elektroniske nyhedsbrev på mail – hvis du allerede ER tilmeldt, skal du ikke afkrydse dette felt.

EMAIL:

Send dit svar senest den 5. januar 2017 Naturli • Horsensvej 72A • 7100 Vejle Mrk: “Konkurrence/Naturli 07-2016”

53

sind / Foto/ Scanpix/Iris

ANGST Et nødråb om forandring

Flere og flere mennesker, også helt unge, får i dag tildelt diagnosen "angst".

Men måske kan diagnosen forvirre, fordi angsten ikke er problemet, men et symptom på at tilværelsen er blevet for uoverkommelig og skræmmende. Hvordan viser vi rettidig omhu over for angst? Og kan vi forebygge angst?

Af Birgitte aagaard Coach

54

/ sind

Begrebet angst stammer fra tysk – “Angst” – og refererer til en neurotisk og irrationel bekymring eller skræk.

Oprindeligt henviser ordet til det tyske “Anger”, som er det samme på dansk – et udtryk for samvittighedskvaler og skyldfølelse.

Men hvad har skyld med angst at gøre?

Ofte bruger vi begrebet angst udelukkende om reaktionen – altså symptomet i form af angstfølelsen. Men denne ubehagelige og til tider forkrøblende følelse har alt andet lige rod i en opfattelse af utilstrækkelighed hos os selv. Deraf elementet af skyld – “jeg er ikke god nok, og det er min egen skyld, at jeg ikke kan magte eller overskue den her situation…”

Denne følelse af afmagt baner direkte vejen for angsten.

Angsten kommer – og bearbejdes – indefra Angstens væsen er – lidt ulogisk – indadrettet. Selvom du er bange for det, der møder dig udenfor f.eks. i sociale sammenhænge, opstår følelsen i det, vi kan kalde ‘et lukket rum’, hvor du skaber din egen verden.

Ting, der umiddelbart er uskadelige og normale, opfattes som truende og uden for rationel tankegang. Du kan f.eks. se det på, at personer med angst kan reagere bare ved snakken om det, de er bange for. Det gør ikke udfordringen mindre, da det ikke bare handler om at fjerne “trolden under sengen”, men at fjerne trolden i hovedet.

MEN det betyder til gengæld, at håndteringen af angsten ikke kræver omfattende praktiske foranstaltninger – f.eks. at tømme hele supermarkedet for andre kunder, før du skal handle ind, eller ændre din fysiske omverden, så der ingen høje broer, mørkt vand osv. findes. Det kræver ‘kun’, at du arbejder med dine tankemønstre. Det kan være lidt kompliceret, men det er bestemt inden for rækkevidde.

Fobi eller angst?

I forståelsen af angst, er det vigtigt at skelne mellem fobi og angst. Fobien er mere konkret – som en skræk for noget, du reelt er stødt på i virkeligheden, og som i værste fald KUNNE være farligt – en slange, et insekt, flydende blod, et kig ned i dybet, nattens mørke etc.

Ofte er fobien udløst af et traume – en situation, hvor du er blevet “jaget en skræk i livet”, og hvor du troede, at du var i fare. Det er ikke sikkert, at du var truet, men dit sind opfattede det sådan – måske fordi du var meget lille og ikke forstod situationen korrekt, eller fordi du oplevede at andre reagerede voldsomt på en hændelse, og så spejlede du dette ved at blive bange.

Det kan også være, fordi din lidt forældede ‘krybdyrhjerne’ slår til, og du reagerer instinktivt på noget, der ligner en situation, hvor dit liv er på spil, selvom der ikke er nogen fare på færde – f.eks. at den sorte snog i græsset

ikke er en megagiftig sort mamba, eller at uventede lufthuller i flyet bliver forvekslet med pludselig at miste fodfæstet på en stejl bjergskråning.

Når fobien først er etableret, vil den blive bekræftet i et lukket forløb, hvor skrækken så at sige fodrer skrækken. I så fald skal der foretages en omkodning af situationens faktiske indhold og betydning, f.eks. via hypnose.

Det indbildte er reelt!

Mange af de klienter, der kommer hos mig, er flove over deres angst og nervøsitet. De bærer ikke blot på en skyldfølelse over ikke at kunne magte situationen, men også over deres irrationelle reaktioner. De ved, at deres reaktioner er overdrevne og har gennem lang tid forsøgt at dæk-

Det handler ikke bare om at fjerne “trolden under sengen”, men at fjerne trolden i hovedet ke over dem. Det har blot bevirket, at vrangforestillingerne og selvbebrejdelserne har fået plads til at vokse i det skjulte.

Tag ikke fejl, følelsen er reel nok.

Der er intet indbildt over angstsymptomer! Hjertet hamrer af sted, håndfladerne bliver fugtige, synsfeltet snævres ind – akkurat som stod du over for en reel fare i form af et kæmpestort, knurrende rovdyr, og du havde brug for, at din krops ekstra ressourcer trådte i kraft, for at du kunne slippe levende derfra.

Adrenalinen sætter din hjerterytme op, og blodet strømmer til musklerne, så du er klar til at kæmpe eller flygte.

Kroppen og sindet kender ikke forskel – hvad enten du står over for

Forbered dig på din udfordring: • Hvad du vil foretage dig og gå efter (f.eks. 2 liter mælk i stedet for en hel indkøbsseddel) • Hvem du vil være sammen med (som du er tryg ved) • Hvor du vil placere/bevæge dig hen (så du har mest mulig kontrol over ’scenen’) Enhver træning er vellykket alene ved at forsøge.

Det er ikke slutresultatet, der er afgørende her.

Rummet åbner sig yderligere, når klienten får en detaljeret erkendelse af, hvad der skræmmer, og hvad der hjælper: “Det hjælper, når jeg har aftalt med mig selv, at jeg bare kan gå hjem, når jeg bliver træt/nervøs” eller “Jeg ved, at jeg altid kan bremse angsten ved at tage en minipause, hvor jeg flytter fokus til noget rart og trygt og kan slappe af”.

Klienten tager gradvist magten over sine egne reaktioner tilbage.

55

sind /

Hvordan opstår angst?

For at finde balancen gælder det om at se på baggrunden for angstfølelsen, og hvad der fodrer den.

1 Hvornår begyndte symptomerne? F.eks. ved spidsbelastning, genoplevelse af tidligere traumatisk situtation, eller en stille periode, hvor du kan mærke dig selv.

2 I hvilke situationer optræder symptomerne nu? F. eks. ved stress, høje krav, mange impulser og indtryk, træthed osv.

3 Hvornår oplever du, at symptomerne aftager?

F.eks. afslappet og tryg atmosfære, støtte fra andre, når velforberedt og med nødløsninger klar.

en gruppe eksperter og skal forsvare en opgave – eller om en huntiger har udset dig som sine ungers aftensmad.

NoGle oplever helt konkret, at de låser og ikke kan bevæge sig eller tale – samtidigt med at de bare har lyst til at tage benene på nakken

Være bange på den rigtige måde Reelt har vi jo brug for at være bange nogle gange, for ellers ville vi komme til skade i tide og utide. Vi skal faktisk kunne forestille os, hvad der kunne ske, hvis vi kravlede helt ud på de tynde grene i træet eller laver bål lige ved siden af huset. Derfor er det så svært at finde balancen.

Vi skal – især som børn og unge – helst lære at være nogenlunde fornuftige og passe på os selv, men samtidig er det upraktisk at overreagere, fordi vi så begrænser os selv i at leve et naturligt og frit liv.

Kunsten er at kende forskel: Hvornår overdriver vi bekymringen og lader spekulationerne og forestillingerne løbe af med os – og hvornår skal vi reelt tænke os om og passe på? Hvordan agerer vi rationelt?

At bryde angsten Når jeg arbejder med en klient om at bryde angsten, handler det især om at indkredse præcis, hvad der udløser den konkrete angstfølelse her og nu (bestemte situationer), og hvad, der i bakspejlet betragtet, har givet angsten plads til at udvikle sig.

Angstfølelsen er en naturlig reaktion, som fortæller personen, at han/hun skal stoppe op, beskytte sig selv eller blive ‘usynlig’ for truslen. Nogen oplever helt konkret, at de låser og ikke kan bevæge sig eller tale – samtidig

med at de bare har lyst til at tage benene på nakken.

Således kan stress i sin oprindelige betydning af overbelastning være en forløber til angst: oplevelsen af at være presset, udover det vi umiddelbart kan magte – eller tror vi kan magte. Når vi arbejder med forbindelsen mellem følelsen af afmagt eller utilstrækkelighed OG følelsen af angst, begynder løsningerne at vise sig. Åbn rummet …

Når vi skal lære at håndtere angstfølelsen, skal vi således åbne ‘det lukkede rum’ og lukke virkeligheden ind – helst i bidder. Det handler om at vænne sig til virkeligheden og overbevise os selv om, at den ikke vil én noget ondt, og at VI GODT KAN MAGTE DET, vi bliver stillet overfor.

Et almindeligt begreb i angstbehandling er konfrontation – det lyder tungt, men betyder egentlig bare, at man træner sit møde med de situationer, som er specielt skræmmende. Det foregår trinvis og til en start ofte i en forestillet virkelighed – en slags øvelokale, gennem rollespil, mental træning eller hypnose. Det virker, simpelthen fordi dette jo IKKE handler om konkrete, men forestillede farer.

Forberedelse og træning I terapien vil vi ofte forberede klienten – f.eks. “hvis der sker sådan og sådan, gør jeg …”

Alene det, at have en plan og en strategi, tager en del af presset og begrænser angsten. F.eks. hvis der er tale om social fobi, og det er svært at gå ud at handle eller møde andre mennesker: Klienten vælger præcis, hvad der skal foregå. (se boksen Forbered dig på din udfordring)

56

/ sind Pas på med diagnoserne Når vi ser angsten som en følgevirkning af uoverkommelige situationer eller følelser, begynder “Diagnosen” – med stort D – at miste sit formål.

Jeg har altid haft det svært med udtrykket “Jeg har angst” eller “Jeg lider af angst”.

For at påpege, at symptomerne er reelle og alvorlige, kan en diagnose være en nødvendighed, MEN diagnosen må aldrig skygge for, at angsten ikke er en permanent tilstand – modsat en kronisk fysisk sygdom. Den opstår i bestemte sammenhænge, og fungerer som et nødråb om, at noget ANDET er galt og skal håndteres, f. eks. lavt selvværd, stress eller ubehagelige oplevelser – f.eks. mobning eller svigt – som har låst sig fast i negative forestillinger om, hvad man kan vente sig af omverden og sig selv.

Depressionen er angstens sidemand På samme måde som angst ofte bliver brugt om mange forskellige måder at være bange på, bliver udtrykket “depression” påhæftet flere forskellige grader af tungsind. Diagnosen “Depression” vil oftest indebære medicinering, idet det betegner en akut situation, hvor personen er sat ud af kraft i forhold til hverdagen, er til fare for sig selv eller ikke kan ‘nøjes’ med eller ikke er i stand til at modtage samtaleterapi. Derfor skal vi igen være forsigtige med at sige, at en person har en depression.

Der er mange grader, og langt de fleste kan med fordel behandles med samtaleterapi o.lign. Angst og depression har det til fælles, at de generelt er resultatet af en langvarig overbelastning, hvor personens personlighed (f.eks. følsomhed), mang-

lende erfaring eller belastende omstændigheder har spændt ben for udviklingen af evnen til at håndtere virkelighedens udfordringer.

Depressionen kan ligesom angsten både måles og observeres fysisk hos den person, der lider af den, men det er i sindet, løsningen findes!

Det er ikke usædvanligt, at depression og angst følges ad. Depressive tanker, der er udløst af langvarig stress, kan med tiden føre til angstreaktioner, hvor kroppen og sindet forsøger at beskytte sig selv mod yderligere belastning. Og gentagen angstfølelse kan udløse depression, hvor magtesløsheden og oplevelsen af livet som uoverskueligt kan få den angste til at krybe endnu længere ind i sit “lukkede rum” for at søge en midlertidig tryghed her.

Bryd den onde cirkel Dette behov for at krybe i skjul for hhv. den angste eller depressive er væsentligt. Personen føler et stærkt behov for pause, fred, tryghed for at kunne klare at være i verden – og bygge sig op til næste udfordring.

Når vi skal ‘åbne rummet’ som beskrevet ovenfor, skal vi derfor lytte til dette behov – ikke blot brase ind. Målet er, at klienten altid føler, at han/hun kan følge med og har overblikket: “Jeg gør først sådan, og så sådan…” og “hvis ikke det fungerer, så gør jeg sådan i stedet”.

Angsten brydes og forebygges, ved at klienten lærer, hvad han/hun har brug for for at komme gennem en udfordrende situation, og fremfor alt er i stand til at kende forskel på reel og forestillet fare: “Selvom mit hjerte banker helt vildt, så ved jeg godt nu, at det reelt ikke er farligt. Jeg ved, at når jeg bruger værktøjerne og tager den tid, jeg har brug for, så kommer jeg igennem det, og kan fortsætte.

Det er ligesom at løbe langdistance og være træt, men blive ved gennem ‘muren’ og komme ud på den anden side… så bliver det nemmere efterhånden.”

Kroppen og sindet kender ikke forskel – hvad enten du står over for en gruppe eksperter og skal forsvare en opgave – eller om en huntiger har udset dig som sine ungers aftensmad

Kosttilskud af 100% vilde hyben Fås i helsekost butikker og bestilles let på www.hyben.dk hvor alle Fuerza Vitals hybenprodukter findes.

Vores hybenpulver er lavet af vilde hyben, som bliver håndplukket af de lokale Mapucheindianere i Chile.

Hybenfrugterne er så vitale for deres levevej, kost og sundhed at indianerne har døbt de små orange frugter - fuerza vital (livskraft)

Fuerza Vital

info@hyben.dk • tlf. 6612 9090

57

Kost & ernæring

Vild med brevkasse r?

Brevkasse

Krop & bevægelse

Tjek Na turlis faceboo k side

Catrine Marcussen

Trine Vesteraa

Catrine Marcussen er uddannet i kinesisk medicin/akupunktur og bevægelsespædagogik. Indehaver af Klinik Lyspunkt: www.dagenslyspunkt.dk Send spørgsmål på www.naturli.dk/brevkasse

Trine Vesteraa er uddannet ernæringsterapeut og kostvejleder med stor viden om helsekostprodukter. Indehaver af bloggen trinevesteraa.dk.

Send spørgsmål på www.naturli.dk/brevkasse

BØRN

Coaching

Anette Straadt

Birgitte Aagaard

Anette Straadt er uddannet sundhedsplejerske – med speciale i naturlig sundhed for småbørn og skolebørn. Indehaver af Æblebørn: www.æblebørn.dk Send spørgsmål på www.naturli.dk/brevkasse

Birgitte Aagaard er uddannet coach med speciale i kommunikation, konflikter, motivation, mønstre hos børn og voksne.

Indehaver af Minerva Coaching.

Send spørgsmål på www.naturli.dk/brevkasse

Skønhed

Sygdom og sundhed

Tine Juul Andersen

Carsten vagn Hansen

Tine Juul Andersen er uddannet naturopath ibm, sundhedscoach og alternativ skønhedsvejleder i Ren Kost og Krop i Aarhus.

Send spørgsmål på www.naturli.dk/brevkasse

Carsten Vagn-Hansen er uddannet læge, kendt som radiodoktoren, med interesse i det naturlige og alternative.

Indehaver af radiodoktoren.dk Send spørgsmål på www.naturli.dk/brevkasse

58

Kan man få kvalme af øreringe?

Jeg har en datter på 10 år, der, lige siden hun fik huller i ørerne for ca. 1 år siden, reagerer MEGET voldsomt på især at skulle putte sine øreringe i ørerne.

Det var været så generende, at hun helt er holdt op med at tage dem ud, men permanent har det samme par i hele tiden.

I går aftes faldt den ene ørering ud ved en fejl, og hun har stadig kvalme og tæt på opkast her til morgen.

Hvad er det, der påvirker hende så voldsomt, og kan vi gøre noget for at både afhjælpe problemet på sigt, men også hjælpe hende med kvalmen, når det opstår?

Vi har prøvet forskellige akupressurpunkter, men uden effekt (fundet på nettet). Kan noget medicin evt. hjælpe?

Moderen

Svar: Altså ørenringe er ikke at spøge med, og din datter har vist det tydeligt. Hele kroppen er jo afbilledet i øret op til flere gange, og øreringe vil påvirke disse forskellige punkter i kroppen. Det er, hvad vi kalder øreakupunktur. Det er din datter særligt følsom overfor, kan jeg se, andre vil typisk ikke mærke noget så lang tid efter.

Ser man på den kinesiske tilgang til øreakupunktur, sidder der et øjepunkt lige der midt i øreflippen. Øjet kan sagtens udløse kvalme, det kender vi fra køresyge. Måske lider hun også af det?

Ser man på den franske øreakupunktur, som er et kapitel for sig, og som er særdeles udbredt (mere end den kinesiske) repræsenterer hele øreflippen forskellige dele af hjernen.

Jeg vil på det kraftigste opfordre til, at hun tager de øreringe ud og aldrig tager dem i igen! Det er ikke sundt at gå og provokere kroppen, når hun tydeligvis reagerer så kraftigt, som hun gør.

Tak for dit spørgsmål.

Mange venlige hilsner Catrine Marcussen, akupunktør

/ brevkasse

Depression og stop med perikum

Misbrugere og vitaminer Jeg arbejder til dagligt med hashmisbrugere og vil gerne hjælpe dem bedre i gennem deres hashmisbrug og ud af det.

Når de holder op med at indtage cannabis, får de abstinenser, og deres kognitive evner i frontallapperne er nedsat. Normalt tager det mellem 6-8 uger, før deres gifttilstand er ude af kroppen.

Så mit spørgsmål er, om der findes en kombination af vitaminer, som kunne hjælpe mine klinter bedre gennem denne fase, så de bliver hurtigere friske og kommer ud af deres tåge.

Hilsen Leif

Jeg har taget perikum i 8 år mod depression, som jeg fik efter et bankrøveri, og jeg får i dag førtidspension.

Jeg har forsøgt flere gange at nedtrappe perikum, men det går ikke.

Hvordan kommer jeg ud af mit forbrug af perikum?

Lotte

Svar:

Jeg går ud fra, at de fleste misbrugere har fået en dårlig kost med mangel på de fleste næringsstoffer, selvom hashbrugere i reglen har en meget god appetit.

Ved stop går det ud over appetitten. Derfor er tilskud af en blandet vitamin-mineral tablet af god kvalitet på sin plads.

Problemet ved ophør med hash er, at hjernen mangler cannabinoider, og de endo-cannabinoider, vi selv danner, skal have tid til at gendannes i fuldt omfang.

Der er problemer med søvnen, og her kan melatonin anbefales som en god hjælp. Det er gavnligt med daglig motion.

Desuden er det godt at drikke nok vand, så kroppen ikke tørrer ud. Mange får hovedpine, hvor rigeligt af vand også hjælper.

Det kan suppleres med curcumin, der er rigtig godt for hjernen. C-vitamin i store mængder (indtil afføringen bliver tynd) modvirker trangen ved meget misbrug.

Hvis du stadig har problemer med tanker om bankrøveriet, vil jeg anbefale dig at konsultere en psykolog. Eventuelt en psykolog, der også kan behandle med hypnose. En anden mulighed er tankefeltterapi, som du hurtigt kan lære, og som du selv kan udføre, når du har brug for det.

Perikum er naturmedicin og ikke farligt, men det er bedst at undvære. Vil du holde op, skal du trappe langsomt ned, så kroppen vænner sig til mindre og mindre doser.

Samtidig skal du bruge andre naturlige midler mod depression, f.eks. fiskeolie og motion. Du kan læse mere om naturlig behandling i min bog ”Depressioner – naturlig behandling” (forlaget Hovedland).

Mange gode hilsener Carsten Vagn-Hansen, læge

Mange gode hilsener Carsten Vagn-Hansen, læge

Svar:

Hvad kan mistet lugtesans betyde?

Kan det være farligt at have mistet lugtesansen?

Den nysgerrige

Svar: Som oftest møder man problemet mistet lugtesans hos folk, der har problemer med passagen i næsen eller med, at der er ødelagt/fortykket slimhinde i næsen evt. på grund af allergi.

Jeg har oplevet et par gange, at folk med parasitter i tarmen får et

problem med lugtesansen – eller efter penicillinkure. Der er god hjælp at hente hos en dygtig biopat.

Men man er dog i gang med at forske i, om det at miste lugtesansen kan være forløber for at udvikle Alzheimers, Parkinson, skizofreni eller depression. Jeg ved, at man forsker i det på Århus Universitetshospital.

Mange venlige hilsner Catrine Marcussen, akupunktør

59

Brevkasse /

Metalforgiftet og træt Jeg blev syg for 5 år siden med parasitter efter en tur til Indien. Jeg er aldrig blevet rask siden. Jeg har været hos mange forskellige behandlere uden held. Senest hos en tandlæge i Horsens, som mener, jeg er tungmetalforgiftet bl.a. pga. sølvog guldplomber. Disse er jeg ved at få udskiftet.

Samtidig vil jeg rigtig gerne gøre, hvad jeg selv kan?

Jeg er stoppet med at spise gluten, sukker og mælk – og jeg spiser mange grøntsager. Tager ekstra selen (200 mcg), ca. 5-6 g C-vitamin, Chlorella (den grønne perle) samt vitaminer. Hvad kan jeg mere gøre?

Jeg er så træt af at være træt!

De bedste hilsner Lisbeth

Svar: Det er rigtig godt, hvad du gør, men du må nok tænke lidt bredere omkring årsagen til din træthed. Jernmangel er en hyppig årsag til træthed hos kvinder, og jeg vil også råde dig til at få dit stofskifte nærmere undersøgt.

Er stofskiftet for lavt, dannes der for lidt energi i dine cellers ”kraftværker” (mitokondrierne).

Du kan styrke dine mitokondrier med tilskud af Q10.

Sover du ikke godt om natten, kan jeg anbefale melatonin.

Du kan også udrense godt gennem huden ved hjælp af infrarød sauna. Sveden indeholder mange affaldsstoffer, også tungmetaller.

Koriander og gurkemeje er også udrensende. Gode antioxidanter er også alfa-liponsyre og N-Acetyl-Cystein.

Mange gode hilsener Carsten Vagn-Hansen, læge

60

Hvor kommer de hvide pletter fra?

Jeg skriver, da min mor og jeg sad og drøftede hvide små pletter på vores ben! Min mor siger, at hun får flere og flere, og jeg siger: “Og øv, jeg har arvet dem”.

Kan du forklare, hvad dette mon er?

Det ligner ikke rigtigt pigmentforstyrrelser, men måske det er?

Lidt ligesom de hvide pletter i en kødpølse – ulækker sammenligning, men fakta!

Kan man gøre noget ved dette, og hvad er det? Håber du kan hjælpe med at opklare mysteriet på vores ben/arme. Om det er alderen, pigment, solen eller hvad?

Venlig hilsen B

Svar: Mange tak for dit spørgsmål. Der er flere bud både på, hvad det er, og hvad man evt. kan gøre ved det.

Vores hud kan være påvirket både indefra og udefra. Gennem hvad vi spiser, drikker – og til hvordan vi udefra behandler huden, hvad den eksponeres for og om vores naturlige hudbarriere, pH i huden og hudbakterier er i balance.

Det bedste er naturligvis at få såvel en hudlæge, som en kosmetolog till at kigge på huden og pletterne. Som du beskriver dem, er det ikke Vitiligo, der er en hudsygdom, hvor pigment forsvinder i større plamager på huden – ofte synkront på f.eks. begge arme.

Derimod findes der flere svampearter, der naturligt findes i huden, men kan komme i ubalance og dermed i dominans og på den måde forstyrre hudens pigmentering. Det vil være der året rundt, oftest kan den slet ikke mærkes, og den forværres ikke af solen, man kan bare tydeligere se det, når solen er på og kontrasten mellem det brune i huden og det pigment, der ikke tager imod solen, står tydeligere frem. Samtidig er det en god idé at få genskabt balance, men ikke med for invasive midler, så der skabes en anden ubalance.

Denne svampe-type er helt uskadelig, men kosmetisk irriterende og er et tegn på ubalance i hudens mikroflora, men kan også dække over andre ubalancer indefra. Det kan stadig godt betale sig lige at få kigget på det hos hudlægen, så man kan undersøge, hvilken type svamp det er.

Til start ville jeg anbefale Jurliques Herbal Recovery Mist. Det er en lidt dyrere løsning, men indholdet af spilanthes, der er svampedræbende og viola tricolor, der er blodrensende, vil være et godt afsæt, samtidig med at allantoin, morgenfrue og lægestok­ rose, C-vitamin og E-vitamin virker fugt­ givende og healende på huden.

Andre har med held forsøgt sig med skælshampoo til håret, hvor det egentlig ofte har sit udspring og så bruge skælshampooen som bodyshampoo i en periode. I så fald ville jeg nok anbefale Nova TTO som har et let indhold af Tea Tree Oil i. Man kan sidenhen lave sin egen hudolie, med f.eks. en base af sesam eller kokosolie, blande Pukkas Neem olie i (der er svampehæmmende og helende – den dufter ikke vidunderligt, men man ville kunne tilføje nogle dråber æterisk oile efter smag, f.eks. sandeltræ eller lavendel eller begge). Man ville også kunne blande lidt aloe vera-saft i, som er godt både indvendigt og udvendigt til hudens immunforsvar.

Generelt er det vigtigt at styrke sit immunforsvar indefra – hvis det har været lidt nede, vil svampen have gode betingelser for at brede sig. Så multivitamin og ekstra D-vitamin vinteren over vil være godt og evt. tilskud med mælkesyrebakterier til at styrke immunforsvaret gennem en sund tarmflora.

Håber dette bringer jer lidt videre.

Bedste hilsner Tine Juul Andersen, skønhedskonsulent og naturopath

/ brevkasse

Bør jeg influenza-­ vaccineres?

Hudvenlig kost mod candida, som giver vægtøgning?

Jeg har atopisk eksem og har indenfor det sidste halve år også fået konstateret rosacea. Jeg har de sidste 6 uger forsøgt at holde mig fra sukker og hvidt hvedemel på opfordring fra en kosmetolog – og går ud fra, at det er mod candidasvampe.

Mit problem er, at jeg – siden jeg var gravid for to år siden – har kæmpet med at tage på i vægt, og jeg har desværre tabt mig de sidste seks uger.

Jeg håber, du kan hjælpe mig med nogle gode ideer til madvarer og/eller opskrifter, der er gode til at få vægten op og candidasvampene ned!

På forhånd tak.

Den tynde

Svar: Tak for dit spørgsmål. En kost uden hvedemel og sukker kan være en hjælp i forhold til rosecea, men er også at foretrække ved candidasvamp.

For at få vægten op er det vigtigt at tænke på at spise sunde fedtstoffer til alle måltider. Det kan være lidt nødder, kerner, chiafrø, avokado, nøddesmør, pesto, tahin samt et tilskud af en god kvalitets fiskeolie, algeolie eller vegetabilsk olie som hørfrø + kæmpenatlysolie. Læg gerne vægten på omega-3 fedtsyrer fra fisk, alger, hørfrø, chiafrø og valnødder og

undgå dårlige fedtsyrer fra margarine, fast food, kager, kiks og raffinerede olier.

Sunde kulhydrater fra fuldkornsprodukter, frugt, bær og masser af grøntsager er desuden vigtigt samt gode kilder til protein – eksempelvis bønner, linser, kikærter, fisk og fjerkræ.

Alle kategorier skal være repræsenteret til dine måltider. Kig også på, om du spiser tilstrækkeligt. Når vægten er i den lave ende, kan 5-6 måltider om dagen være nødvendigt.

En sådan kost suppleret med ingefær og gurkemeje vil være anti-inflammatorisk og være gavnlig for eksem og rosacea.

For at mindske candida skal du som sagt undgå sukker og hurtige kulhydrater som hvidt brød samt alkohol. Hvidløg, oregano og kokosolie er godt at få ind i kosten. Hvis du vil bruge tilskud, kan du bruge bruge enten hvidløg, oreganoolie, eller olivenblad eventuelt i rotation. Tilskud af probiotika (mælkesyrebakterier) vil desuden være optimalt for at nedbringe candida.

Du kan bl.a. finde inspiration til maden på: www.kirstenskaarup.dk www.madforlivet.dk www.trinevesteraa.dk

Jeg er 74 år og lider pt. ikke af nogle sygdomme. Jeg prøver at leve sundt, tager kostskud med vitaminer og mineraler, og dyrker fitness, dvs. styrketræning.

Mit spørgsmål er, om jeg bør få en influenzavaccination?

Jeg har læst, at den kan give bivirkninger og er derfor i tvivl, om det er bedst for mig at lade være?

Med venlig hilsen Annelise

Svar: Tak for det spørgsmål. Ud fra min synsvinkel vil det i dit tilfælde og faktisk de fleste tilfælde være unødvendigt med influenza-vaccination.

Styrk i stedet dit immunforsvar med echinacea, rød solhat, hvis du kan mærke lidt på vej, eller tag en forebyggende dosis af det og en akut dosis ved behov.

Det er vigtigt at få D-vitamin nok vinteren over og så at vide, at UrtePencil fra Naturdrogeriet er god at have inden for rækkevidde, hvis halsbetændelse eller bihulebetændelse skulle komme snigende.

Den kan anvendes uden risiko for bivirkninger.

Grøn te er generelt styrkende, men også Yogi tea med echinacea eller Pukkas med Hyldebær er immunstyrkende.

Echinacea-teen er velsmagende og generelt styrkende.

Og så skal du ellers fortsætte din inspirerende sunde livsstil!

Bedste hilsner Tine Juul Andersen, skønhedskonsulent og naturopath

Mange hilsner fra Trine Vesteraa, ernæringsterapeut

61

brevkasse /

Er en lægeerklæring mod mælk nødvendig?

Jeg er i vildrede angående mit barnebarn på et år. Hun har væske og er rød i ørerne, så nu foreslår lægen dræn.

Min datter har taget alt mælk i kosten væk, men har et problem med mælken i vuggestuen. Så jeg vil gerne høre, om hun skal have en lægeerklæring for at udelukke mælk fra datterens kost, mens hun er i vuggestue?

Forældrene vil gerne undgå dræn og har fået en måned til at bedre datterens ører. Hun vågner mange gange om natten (siden fødslen) og er lidt lille og bleg, men spiser godt.

Mvh mormor

Svar: Jeg kan godt forstå din bekymring for dit barnebarn. Det er aldrig rart at være vidne til, at de små børn ikke trives. Og det er godt tænkt, at I skal have vuggestuen med i samarbejdet omkring kostændringer. Ellers kan det være svært at få en effekt.

Det er forskelligt fra kommune til kommune – og fra institution til institution, om der skal lægeerklæring til for at få special kost. Så det bedste I kan gøre, er at snakke med

personalet i vuggestuen. Prøv at høre dem, om I i en periode kan samarbejde omkring en mælkefri diæt. Hvis det ikke er muligt uden en lægeerklæring, så har I mulighed for at opsøge en privatpraktiserende læge, der arbejder med naturlige midler og tage en snak om en lægeerklæring der. Vær opmærksom på, at I selv skal betale konsultationen.

Jeg vil også lige tilføje, at det er vigtigt ikke kun at tænke på, hvad der skal fjernes fra dit barnebarn (f.eks. mælk), men også hvad der skal tilføjes for, at kroppen og immunforsvaret kan komme i balance.

Sund kost, en god kvalitets-vitaminpille, 25 mcg D-vitamin, mælkesyrebakterier og evt. en god fiskeolie er vigtigt for at bygge kroppen og immunforsvaret op.

Læs gerne min bog: Naturligt Sunde Børn, hvis I vil have en dybdegående viden om dit barnebarns immunforsvar, og hvordan I styrker det.

De bedste hilsner Anette Straadt, sundhedsplejerske

Er juice nok?

Min moster er en ældre dame, som har været indlagt og gennemgået en større operation. Hun er nu i genoptræning, men det kniber med at komme op i vægt. Hun er blevet glad for at drikke juicer, som min datter laver til hende.

Men kan hun bare fortsætte med juicer i fremtiden, når det nu er det, hun kan få til at glide ned?

Eller vil hun mangle proteiner osv.?

Svar:

Nevøen

Tak for mailen. Det er rigtig godt, at din moster er blevet glad for at drikke hjemmelavede juicer. De giver masser af grønt og frugt og hermed vitaminer, mineraler og antioxidanter. Alt sammen noget, der er brug for, når man skal komme til kræfter igen.

Men i en helings- og genopbygningssituation har kroppen også brug for rigeligt med næringsstoffer som protein og sunde fedtstoffer. Som et alternativ til juicerne, kan I med fordel lave smoothies med f.eks. broccoli/spinat lidt banan og bær samt proteinpulver (ærte-, ris- eller hampeprotein), vand/urtete og sundt fedt fra f.eks. hørfrøolie, olivenolie eller blandingsolier som hørfrø- og kæmpenatlysolie. På den måde vil din moster få noget mad, der mætter mere og giver maven noget at arbejde med, men stadig er let at indtage.

Proteinpulver og sundt fedt kan også tilføres juicerne, så de giver endnu mere næring. Men maven skal have noget at arbejde med i form af fibre, hvilket smoothies vil give hende modsat juicerne.

Forskellige typer af suppe kan også være en god måde at få masser af næringsstoffer indenbords.

Forsat god bedring til din moster.

Mange hilsner fra Trine Vesteraa, ernæringsterapeut

62

/ brevkasse

De bedste mælke-­ syrebakterier?

Hvilke mælkesyrebakterier anbefaler du?

M

Svar: Mælkesyrebakterier til børn skal opfylde to væsentlige behov: De skal være designede til børn.

De skal være nemme at bruge og fungere i din hverdag.

Til helt små børn fungerer det ofte bedst med dråber. Her er Lacto Care Baby fra apoteket et godt bud. De indeholder to forskellige bakteriestammer og også D-vitamin. De må bruges helt fra fødslen.

Til lidt større børn anbefaler jeg Udo´s Choise Super Infant Blend.

De er til børn mellem 0-5 år og er pulver, der kan drysses ud på mad.

De indeholder flere forskellige bakteriestammer og er derfor lidt bredere end Lacto Care.

Til store børn anbefaler jeg Udo´s Choise Super Childrens Blend, som er til børn mellem 5-15 år. Det er kapsler, men de kan evt. åbnes.

God fornøjelse.

De bedste hilsner Anette Straadt, sundhedsplejerske

Naturlig hjælp mod vorter?

Vores søn på 1½ år har haft vandvorter, siden han var 1 år. Han har efterhånden en del på hele kroppen. Jeg har ikke lyst til at sende ham til hudlæge, da det er skrappe midler, de bruger.

Er der en alternativ behandling mod denne ubalance?

Venlig hilsen Lise

Svar: Vorter er noget af det sværeste at slippe af med. Vorter er en virus i huden, og den er noget genstridig.

Der findes dog et homøopatisk middel: Thuja/Sulfur som er beregnet til vorter – også vandvorter. Der går nogle uger, inden man kan se, det hjælper. Efter 4-6 uger begynder vorterne at forsvinde. Fortsæt to uger efter de er væk.

Det er en rigtig god ide samtidig at styrke kroppen med C-vitamin, D-vitamin og også gerne det homøopatiske Infeksin, som virker bredt på infektioner.

Tænk også meget gerne på at give friskpresset juice og i det hele taget en sund og nærende kost. Hold igen med sukker, da det forstyrrer immunforsvaret.

Rigtig god bedring.

De bedste hilsner Anette Straadt, sundhedsplejerske

63

annoncer /

Original muslingeolie

All Round Creme fra Rømer Produkt

Omega-3 fedtsyrer udvundet af den grønlæbede musling fra New Zealand.

Ekstraktionen er patenteret og garanterer at de naturlige fedtsyrer bevares bedst muligt. Flydende muslingeolie i kapsler er let optagelig. Kapslerne er små og synkevenlige. Fuldt udbytte på opnås sædvanligvis efter 4-12 uger.

Nu nærmer den mørke tid sig og huden udsættes for frost og kulde.

Rømer Produkt’s creme er velegnet til, at bevare hudens blødhed og modstå påvirkningen. Cremen fås i to størrelser: Allround Creme 450ml og Allround Creme 100ml Den lille 100ml flaske er perfekt til, at have i tasken og kan genfyldes.

Kontakt os venligst, såfremt der ønskes information om vores produkter.

Forhandles via din lokale Helsekost.

Leverandør: Rømer Produkt • 8600 Silkeborg • Tlf. 8680 3767

Fås hos matas, helsekostforretninger og udvalgte apoteker.

Tlf. 6323 0002, info@novasel.dk, www.novasel.dk

Nyhed fr a Bidro

150 ml.

118,50,Ledflex til ømme og stive led

Biosa Lotion med lav pH-værdi!

Nyhed fra Læsø Saltcare

Ledflex er et nyt produkt som indeholder ingefær, gurkemeje, pileekstrakt, solsikkelecithin og C-vitaminer til ømme og stive led. C-vitamin hjælper med at opbygge kollagen i brusk og knogler.

Ledflex kan bruges af sportsfolk og af alle som har ømme og stive led. Indeholder ingefær og gurkemeje der medvirker til at bevare smidige led.

Biosa Lotion er unik hudpleje med økologisk Aloe Vera, koldpressede olier, MSM,og Vita Biosa. Vita Biosa er et syrligt produkt med organiske syrer, som er med til at give Biosa Lotion sin lave pH-værdi.

Biosa Lotion indeholder desuden sheasmør og E-vitamin.

Læsø Saltcare introducerer nu en conditioner til dit hår som supplement til vores storsælgende shampoo. Denne conditioner indeholder ligesom vores øvrige produkter restlage fra Saltsydningen på Læsø.Restlagen indeholder 27% salt. Saltlagen renser op og giver dig ro i hårbunden, så evt kløe vil forsvinde. Derudover efterlader conditioneren, der udover restlage også indeholder mandelolie, dit hår silkeblødt og fyldigt. Et fantastisk supplement til vores shampoo.

Sælges i Helsekostforretninger, udvalgte Matasbutikker og naturligvis på Læsø. www.laesoe-saltcare.dk

Ledflex findes i en dåse med 60 eller 120 vegetabilske kapsler og vi anbefaler 2 kapsler dagligt.

Ledflex har det danske Vegan mærke.

64

Købes i helsekostbutikker og på www.helsam.dk.

For mere information, besøg www.biosa.dk

/ annoncer

AVIVIR Aloe Vera Kapsler

Bekæmp inflammation med fysisk jordforbindelse, også kaldet Earthing

Kosttilskud som styrker immunforsvaret, hjælper med at normaliserer fordøjelsen og stabiliserer løs og træg mave. Har gavnlig effekt på bakteriebalancen i mave/tarm og bidrager til at vedligeholde slimhinderne.

16 års forskning har vist, at fysisk jordforbindelse genopretter og vedligeholder kroppens elektriske system. Jordens pulserende energi virker som antioxidanter, der reducerer og bekæmper inflammation og smerte.

Hos Matas, Helsekost og www.AVIVIR.dk/shop Vejl. uds. 60 kapsler 220,- kr.

ALOE VERA GROUP tlf. 39 69 08 14

Lev med jordforbindelse når du sover, arbejder og har fri.

Læse mere på www.barfodet.dk eller ring til 7575 1310

Besøg vores Website

Din grønne guide til et liv med saft, kraft, skønhed og helse. Tips, gode råd og ny viden er hverdagskost på websitet: naturli.dk / LIV

Liv / Af/ Jesper Møller Foto/ Lars H. Laursen

Spørg bare!

Vores eksperter er klar med svar på lidt af hvert. Tjek svarene eller spørg selv.

tema / Af/ Malene Tonnung

Foto/ iStock

Remee

Jeg græErdtilskud ket nødv som pis en!digt? tema

Sød næring

produceren Remee Sangskriveren og sammen under var tæt på at bryde den enorme mediebevågenhed af tv-serien ved den første udgave år siden. Hans ”X Factor” for syv redning blev kropsterapi-systemet har holdt ham Body-SDS, der siden fit for fight.

“Der er kun ca.

5 pct. af befolkningen, der spiser mere end 400 gram grøntsager om dagen”

08

34

Med jævne mellemrum kan vi læse, roligt kan lade at vi vitaminpillerne stå på hylden, for vi får næring nok gennem en varieret og alsidig kost. Men hvad får vi egentlig, og er det nok?

De fleste af os kender i store træk anbefalingerne varieret og sund til en kost. Og det er Kvinder er lidt disse anbefalinger, dighederne læner flittigere med myngrøntsagsgaflen sig op ad, når mænd og børn, det gang på gang end fast, at vi ikke men stadig ikke slås behøver supplere flittige nok. Gennemsnittet for kvinder mellem vores kost med mineraler eller 18 og 75 år er vitaminer, andre kosttilskud.

172 gram grøntsager dagen.

Du kan så vælge være enig i, om om at disse anbefalinger er gode nok til helbred, eller dit om vi burde Vi mangler fibre spise endnu endnu flere af mere grønt, have nogle af vitaminerne Rapporten konstaterer og mineralerne, mindre af nogle da også, at vi eller af de andre fødevarer, danskere spiser færre fibre end promoverer – som anbefalingerne anbefalet – hvilket f.eks. mælk eller manglen på grøntsager bærer en stor kød. del af ansvaret Uanset hvad for. Faktisk ser din overbevisning i forhold til vores det værst ud er, så fortæller reelle tal en anden store børn, der de får endnu færre historie. For de andre aldersgrupper, danskerne spiser fibre end nemsnitligt ikke formodentligt genefter anbefalingerne. fylder kalorier fordi de til gengæld søgelser som på i form af større Det viser under‘Danskernes mængder sukker. kostvaner 2003-2008’ Vi er lidt bedre tydelighed. til at spise frugt med al i lyset af, at de gram frugt og 600 grønt gerne må Vi er f.eks. langt indeholde et fra at nå de 600 frugt. Her spiser par stykker gram frugt og som vi bliver voksne i gennemsnit grønt, anbefalet fra dagen. Men selvom 283 gram frugt officiel side. Især kommer til grøntsager, om frugtindtaget når det måske er lidt er vi nogle slapsvanse end det burde højere undersøgelsen være (i forhold – selvom både medtager til grøntsager), det stadig ikke friske og forarbejdede så redder grøntsager (dog indtaget op over ikke kartofler), de samlede 600 Især større drenge herunder dybfrosne gram. grøntsager, konserves, har et markant lavere indtag tørrede bælgfrugter end de andre af frugt grupper.

– er der kun ca. og ketchup 5 pct. af befolkningen, Lidt ekstra frugt end 400 gram der spiser mere kan dog redde grøntsager om lidt, når det kommer til indtaget af dagen. Hele 3 MINDRE end vitaminer, så pct. spiser du skal ikke 40 gram. punkt skære som udgangsned på frugten, hvis du ikke med grøntsager. erstatter det

“Jeg har oplevet ting, som jeg ikke havde troet på, hvis jeg ikke havde set det med mine egne øjne. Det gælder både fysisk og mentalt”

A

Vitamin Voksne indtager mere A-vitamin end børn. Det laveste indtag ses i gruppen større børn – af hvor både drenge og piger spiser mindre af gulerødder, lever og leverpostej end de voksne og de yngste børn. Disse fødevarer er forstadier af A-vitamin. gode kilder til

Tilskud på sin plads Til spørgsmålet om vi har brug for tilskud: Hvis du spiser som en gennemsnitsdansker , så er et godt svar ja. Nogle producenter skeler oven i købet til, hvilke fødevarer vi traditionelt får mest af og skrædder syer multivitaminerne efter det. Et godt eksempel er Super+ Total, der er en vitaminog mineralpille med tilpassede mængder af de vitaminer og mineraler, som vi typisk mangler mest.

Fordelt på vitaminer og mineraler ser kosten knap så sort ud for gennemsnitsdansker en – i hvert fald, hvis du vil nøjes med det anbefalede daglige indtag, der som tidligere nævnt er sat i den lave ende for mange næringsstoffers vedkommende.

Men der er alligevel nogle tendenser i indtaget, som kan være vigtige at have for øje, når man ser sin næring efter i sømmene:

at være i den Det var ikke sjovt sko i de første nu 40-årige Remees nok var han måneder af 2008. For succes, som glad for den enorme Factor” havde tv-programmet ”X optrådte som opnået, og hvor Remee Men omvendt en af tre dommere. fra især medierne sled det store pres voldsomt på ham. var ikke – DR’s presseafdeling det gigantiske gearet til at håndtere som publikums- og mediepres, De havde programmerne afstedkom. tilknyttet, menDa danskerne er et mælkedrikkende godt nok en psykolog et folkefærd, har vi ikke mig. Som ugerne generelt problem med at få det var ikke nok for B-vitamin nok. af B-erne, som Men enkelte f.eks. B12, kan på min krop, at være svære at gik, kunne jeg mærke vegetar eller få nok af som småtspisende. fysisk afspænding B-vitaminer er jeg havde brug for få nok af, da de ekstra vigtige skal være tilstede, erindrer at for at næringsstoffer. for ikke at bryde sammen, Alle aldersgrupper Og så kan vi heldigvis vi kan optage andre har et lavt indtag tisser et evt. overskud ikke få for mange Remee. i forhold – vi til de anbefalede ud. niveauer. I voksengruppen indtager ca. halvdelen

D

B

/ tema

Vitaminer

Vitamin

Danskerne får nok C-vitamin – i hvert fald til fra livet. Ligesom at holde skørbug B-vitaminer er C-vitaminer dog at indtage ekstra ikke farlige af, og rigtig mange af os har godt C-vitamin, når af ekstra vi f.eks. er stressede eller lever livet Så forbruger kroppen nemlig lidt hårdt. mere af vitaminet.

Rygere har f.

09

-

Husker du?

Tilmeld dig Naturli’s nyhe dsbrev Hver uge får du nyheder og in spiration fra helse-, su ndheds- og skønhedsfron ten.

Ellers har vi lagt alle vores artikler under Naturli Viden, som du bare kan suge på.

35

Grønt er godt for øjnene – så tjek Naturli’s hjemmeside www.naturli.dk – naturligvis

Du kan altid finde de nyheder, gode tilbud og alle de praktiske forhold omkring abonnement og kontakt. Naturli.dk har eksisteret i rigtig mange år, og vi har efterhånden opbygget en unik database af viden, som vi løbende vil udbygge og gøre mere tilgængelig for dig.

65

næste gang i naturli /

Næste nummer

r Udkomme den 6. januar

Allergi, intolerance og bivirkninger – det er nogle af følgerne ved et moderne liv, hvor vores krop udsættes for stoffer, den ikke er bygget til at modstå.

Vi bliver overfølsomme, immunforsvaret reagere, når det ikke skal eller reagerer for voldsomt. Mød os i januar, hvor viden om overfølsomhed vil være i centrum.

Det kan også blive FOR sundt Skuespiller Mille Dinesen – kendt som Nynne og Rita – fortæller om, hvordan hendes liv blev sendt til tælling med en diagnose, og hvordan hun har rejst sig igen uden medicin og helt ved egen indsats. Med det sort bælte i alternative behandlinger, diæter og øvelser har hun også prøvet at blive så sund, at sund blev til usund. I dag har hun lært at skelne mellem det gode liv og det FOR sunde liv og fundet et liv i balance.

Hvad tåler du?

Gluten, mælk, støv, pollen, parfume ... Der er stor forskel på, hvad vores største allergener består af, men er der også forskel på allergi? Vi ser på allergiske reaktioner, allergien som sygdom og muligheder for at få det bedre.

Skal vi leve med bivirkninger?

Blodtrykket kan om noget få læger til at udskrive medicin, også selvom det blot er marginalt forhøjet. Blodtryksmedicin er dog ikke så harmløst, som mange tror – vi ser på bivirkninger versus potentielle reddede liv.

FO RS

R

www.naturli.dk og på www.facebook.com/naturli.dk

DE

66

Læs helsenyheder, find opskrifter eller gamle artikler. Spørg brevkassen eller find en bog. Alt sammen på vores hjemmeside:

ER

Mors mad er den bedste ...

I hvert fald når vi snakker om modermælk til spædbørn.

Men hvad er det, der gør modermælken så god? Og kan den gøres bedre? Og hvad, hvis det bare ikke lader sig gøre – er ens barn så dømt til allergier, maveproblemer eller mindre intelligens resten af livet?

Naturli på nettet

KEL

GI? PÅ ALLER

Bestil på

naturlishoppen.dk

Udsalg esiden Tjek hjemm super for mange . gode tilbud

Bestil på www.naturlishoppen.dk

Mad – kunsten at spise godt og leve sundt

Når det gør rigtig ondt

Du er, hvad du spiser. Anettes mangeårige viden om mad og sundhed er her omsat til indbydende opskrifter, der er lette at gå til.

Denne bog giver et indblik i de forskellige muligheder, der findes for smertebehandling – både kemisk og naturligt – og giver dig dermed mulighed for at finde frem til den behandling, der virker bedst for dig!

Nu 149,-

Nu 50,-

SPAR 50,-

SPAR 149,-

Før: 199,-

Før: 199,-

Raw fast Food

Stenalderkost

Lette og hurtige retter, som gør det lettere at implementere raw food i hverdagen. Uanset om du har mod på en helt rå livsstil eller bare vil supplere din kost med sunde og livskraftige rå indslag, så er der inspiration at hente.

Den TV kendte gourmetkok, Thomas Rode, fortæller om sin kostomlægning, hvor han har kvittet pasta, ris, hvede og sukker og nu lever af stenalderkost, også kaldet palæokost. I bogen er der over 80 lækre opskrifter, der bygger på principperne bag stenalderkost.

Nu 129,-

Nu 199,-

SPAR 39,-

SPAR 100,-

Før: 168,-

Før: 299,-

Go Green

Sådan får du en optimal fordøjelse

Mød ni spændende personligheder og hør deres farverige og reflekterende beretninger om en livsstil helt eller delvist uden kød.

Du møder bl.a. Ole Henriksen, Sys Bjerre, Chris MacDonald og Bjørn Lomborg, der åbent fortæller om deres tanker og overvejelser, når det gælder sammenhængen mellem kød, etik, miljø og sundhed.

Nu 119,-

Hæftet indeholder mange gode kostråd og opskrifter, som din fordøjelse vil elske. Du finder desuden også konkrete forslag og kure til, hvad du kan gøre ved mange af de mest gængse fordøjelsesproblemer, der fra tid til anden opstår.

Nu 20,-

SPAR 70,-

SPAR 39,-

Før: 189,-

Før: 59,-

Tilbud gælder så længe lager haves

eller ring på tlf. 7584 1200 alle hverdage mellem kl. 9.00-12.00