Naturli-2023-06

En vild fangst

God for dit hjerte1, din hjerne2 og dit syn2

Naturlig fiskeolie med frie fedtsyrer, som kroppen nemt kan optage og udnytte. I Bio-Marin Plus er omega-3 kombineret med B12-vitamin og folsyre for at understøtte dit energiniveau3 og immunsystem3. Den rene fiskeolie kommer fra vildtfangede dybhavsfisk. Hver kapsel indeholder 500 mg fiskeolie med 65% omega-3 fedtsyrer.

1. DHA/EPA bidrager til hjertets funktion*. 2. DHA bidrager til at vedligeholde normalt syn** og normal hjernefunktion**. 3. Folsyre (B9-vitamin) og B12-vitamin bidrager til at reducere træthed og udmattelse samt vedligeholde immunsystemets normale funktion.

* Den gavnlige effekt opnås ved et dagligt indtag af 250 mg DHA og EPA

** Den gavnlige effekt opnås ved et dagligt indtag af 250 mg DHA

FOKUS

Fra kød til mere grønt

Interview

08 Manu Sareen: Mand – tal om din krop! fokus

14 Fra kød til mere grønt

18 Husk smagen: Sådan lykkes du med flere grønne retter

Mad

20 Grønne opskrifter

24 Grøn magi i køkkenet liv

28 Mine 5 Naturli’e vaner

tema

30 Selen styrker stofskiftets funktion kultur

Mad En verden af svampe

Bliv klogere på svampenes natur.

Liv

Mand tal om din krop

Nogen bliver nødt til at tale om overgangsalderen for mænd.

Manu Sareen har taget den opgave på sig.

36 Naturli kultur

tech

38 Blåt lys styrker hudens immunsystem

40 Fra Zzz til Zink: Guide til hjemmetest hver gang

42 Konkurrence

Mad

44 En verden af svampe naturli x

48 Den delikate Shiitakesvamp helsam-messe

50 Nominerede

Skønhed

56 Plejfjerner

Brevkasse

60 Brevkasse

Skal dette projekt lykkes, og det håber jeg, at det gør, så må og skal vi hver især tage ansvar og begynde at leve mere økologisk, bæredygtigt og grønt.

Annette Harbech olesen

Bestil naturli på

tlf. 9644 4502 eller naturli.dk

Hvorfor vil DU spise mere grønt?

Naturli sætter i dette nummer fokus på overgangen fra at spise kød til at spise mere grønt. Det er en overgang, som er nødvendig af flere årsager – hvad er mon din vigtigste grund til hoppe med på den grønne galej?

Der bliver talt og skrevet meget om frugt og grønt i disse år. Vi skal indlemme mere og mere af de vegetabilske næringskilder på vores tallerkener. Det er der mange gode grunde til.

Personligt kan jeg godt forstå, at det er svært. Jeg er heller ikke selv helt i mål med transitionen, selvom vi har arbejdet med mange forskellige, nyskabende initiativer ved middagsbordet.

Min egen erfaring er, at jeg er ganske god til at skære ned på mængden af kød og skrue op for andelen af grønt pr. måltid. Det er de helt kødløse måltider, flere dage i træk, som er min udfordring. Indtil videre.

Tre gode grunde – og en fjerde Naturli’s ekspert koger problematikken ned til tre afgørende grunde til at reducere forbruget af kød:

• Klimahensyn, fordi kødproduktion tærer hårdt på vores fælles klode

• Helbred, fordi kroppen har det betydeligt bedre, når de grønne fødevarer dominerer menuen

• Dyrevelfærd, fordi kødproduktion har en stor slagside med mistrivsel hos dyrene – FØR vi spiser dem.

Når vi alle sammen selv skal træffe beslutning om, hvordan vi vil leve vores liv, er motivation en afgørende faktor. Så spørgsmålet er: Hvad kan få mig til

Følg os instagram.com/naturlidk

at spise mere grønt? Hvorfor vil DU spise mere grønt?

En fjerde årsag til at gå med grøntsagerne er, at de smager godt. Vi går også i dybden med, hvordan man udvikler sine køkkenfærdigheder til at gøre de kødfrie måltider mere indbydende og ikke mindst velsmagende.

Mænd skal tage overgangsalder alvorligt

En af de danskere, som har arbejdet med sine sunde måltider, er forfatter og tidligere minister Manu Sareen. Faktisk har Sareen arbejdet med ganske mange ting, fordi han gik til kamp imod de ændringer, som hans krop har oplevet, efter han kom op i 40erne.

På baggrund af interviews med både eksperter og mænd i samme aldersklasse har Manu Sareen skrevet en bog om mænds overgangsalder, som han mener, fortjener mere opmærksomhed. Sareen fortæller i dette blad om nogle af de vigtige ting, mænd bør tage mere alvorligt.

God fornøjelse med denne udgave af Naturli

Fortæl os din mening facebook.com/naturli.dk

4 leder

Abonnement

Naturli kan købes i abonnement og udkommer 8 gange årligt. Se udgivelsesplan på www.naturli.dk – hvor du også kan bestille online.

Bestil Naturli på tlf. 9644 4502 eller bestil på www.naturli.dk

E-mail: naturli@mailmak.com

Udgiver Mediegruppen AS

Innovations Allé 3, 7100 Vejle

Tlf. 7584 1200

Redaktør

Carsten Gottlieb, carsten@mediegruppen.net

Annoncering Frontmedia

Kristina Langberg, kristina@frontmedia.dk

Tlf. 2597 4450

Redaktion

Carsten Vagn-Hansen, læge

Tine Juul Andersen, skønhedskonsulent

Anette Harbech Olesen, ernæringskonsulent Birgitte Aagaard, coach

Maria Pinderup Langbak, læge

Trine Vesteraa, ernæringsterapeut

Catrine Marcussen, akupunktør

Anette Straadt, sundhedsplejerske

Signe Rømer, helsekostekspert

Redaktionen forbeholder sig ret til at afvise materiale, der strider imod bladets linje.

Art Director: Camilla Riber

Oplag: Grundoplag: 20.000 stk.

Distribution: Bladet distribueres gennem Helsekostforretninger samt via abonnement.

Forsidefoto: Simon Klein-Knudsen

SVANEM ÆRKET

Tilmeld dig nyhedsbrev naturli.dk/nyhedsbrev

Denne publikation er trykt på papir lavet af træ fra europæiske skove. FN opfordrer til at benytte træ fra europæiske skove, hvor skovarealet vokser og drives velforvaltet. Svanemærket er udtryk for en mindre miljøbelastende produktion.

SUNDHEDSMÆSSIGE FORDELE VED KOLDTVANDSTERAPI

Koldtvandsterapi er en unik terapiform, der handler om at udsætte kroppen for kolde vandtemperaturer med det formål at frembringe en bred vifte af positive gevinster for både fysisk og psykisk sundhed. Det kan praktiseres gennem vinterbadning eller et hjemme-isbad. Denne enkle, men dybtgående tilgang til terapi har vist sig at have bemærkelsesværdige virkninger, når den anvendes regelmæssigt:

Stress og depression mindskes: Koldtvandsterapi har vist sig at have en beroligende virkning på sindet og kan hjælpe med at reducere niveauerne af stress og symptomer på depression. Den kølige berøring af vandet synes at have en beroligende effekt på nervesystemet, hvilket resulterer i en forbedret mental tilstand.

Styrket immunforsvar: Ved at udsætte kroppen for kolde temperaturer kan koldtvandsterapi stimulere immunsystemet og gøre det mere modstandsdygtigt over for infektioner og sygdomme. Denne reaktion skyldes en øget produktion af hvide blodlegemer, der spiller en vigtig rolle i at bekæmpe patogener.

Forbedret restitution: Efter træning eller anstrengende fysisk aktivitet kan koldtvandsterapi fremskynde restitutionen af muskler ved at reducere muskelinflammation og mindske ømhed. Det kolde vand hjælper med at indsnævre blodkar, hvilket reducerer hævelse og ømhed.

Øget energiniveau: Et dyk i koldt vand kan stimulere kroppens naturlige energiproduktion. Den pludselige ændring i temperatur kan vække kroppen og sindet, hvilket fører til en følelse af fornyet energi og opvågnen.

Forbedret blodcirkulation: Koldtvandsterapi kan hjælpe med at forbedre blodcirkulationen ved at få blodkar til at trække sig sammen og udvide sig hurtigt. Dette kan have positive virkninger på hjertesundheden og hjælpe med at forhindre visse kredsløbssygdomme.

Smertelindring og reduceret inflammation: Den kolde temperatur kan fungere som en naturlig analgetisk behandling ved at nedsætte nerveimpulser og mindske smerter. Samtidig kan det også hjælpe med at reducere inflammation i kroppen, hvilket kan lindre kroniske smerter og ubehag.

Øget stofskifte: Kroppens reaktion på det kolde vand kan fremskynde stofskiftet, hvilket kan have gavnlige virkninger for dem, der ønsker at opretholde eller tabe sig.

Fremme af søvnkvalitet: Koldtvandsterapi kan have en beroligende virkning på nervesystemet og fremme afslapning. Dette kan resultere i en forbedret søvnkvalitet og hjælpe dem, der lider af søvnforstyrrelser.

Alt i alt repræsenterer koldtvandsterapi en holistisk tilgang til velvære, der omfavner både kroppens og sindets sundhed. Ved at udnytte de naturlige reaktioner i kroppen på kolde temperaturer kan denne terapiform skabe en positiv spiral af sundhedsmæssige fordele.

Immunsystemet rydder op

Efteråret er på vej med nye typer af udsving i vejret. Fremmede mikroorganismer benytter sig af de kølige dage til at smitte dig med infektion. Dit immunsystem reagerer på indtrængende, uindbudte gæster.

Men immunsystemet kan have brug for støtte til at modstå de løbende angreb fra virus, bakterier og andre fremmedlegemer. D3&K2 er et tilskud, som kan give denne støtte ved indgangen til en kold tid.

Tilskuddet er ladet med næringsstoffer til immunsystemet. Ud over D3- og K2-vitamin får du en dosis zink og selen. Ud over sin betydning for immunsystemet er selen en stærk antioxidant. Betydningen af D-vitamin er blevet stadig mere klar over de senere år, og det er en smart strategi at holde sit lager af D-vitamin fyldt op gennem hele den mørke vinter.

Spørg efter D3&K2 i din helsekostbutik, hvor du også kan få andre gode råd om at støtte din naturlige sundhed gennem efteråret.

www.soraray.dk

Et tag-selv-bord af grønne alternativer

Mange mennesker vil gerne spise mere grønt, men bliver stoppet af to ting: Det ene er mangel på viden om at bruge grøntsager på nye måder – og det andet er, at maden ikke ligner det, vi kender.

Den erfarne kogebogsforfatter Kirsten Skaarup tilbyder en løsning på begge udfordringer med sin udgivelse Grønt smørrebrød. Her gendigter hun klassikere fra vores elskede smørrebrødsbord – med masser af smag, farver og kreativ håndtering af grønne råvarer.

100% plantebaserede alternativer med masser af inspiration til køkkenbordet og spisebordet.

Grønt smørrebrød er udgivet på forlaget Alpha og kan findes hos både boghandlere og i mange naturkostbutikker.

Få 20% rabat på bogen hos Saxo.com med koden naturli20 Koden gælder indtil 2. oktober 2023.

Den kan ikke kombineres med andre koder, giver ikke automatisk fri fragt og kan ikke benyttes, hvis du i forvejen får Saxo Premium fordelspris.

Jern holder på energien

Reklamerne fortæller os, hvad vi skal gøre for at få mere energi. For det meste noget med chokolade eller sukkerholdig læskedrik.

Men ofte skyldes træthed i kroppen, at den mangler jern. Med nutidens stillesiddende hverdag, hvor mange af os skærer ned på kalorieindtaget for at undgå overvægt, kan vi gå glip af de fødevarer, som skal sikre kroppens jernindhold.

Mange, især kvinder, oplever jernmangel og skal derfor tage et jerntilskud. aminoJern er videnskabeligt dokumenteret, optages 2-4 gange bedre og giver ikke forstoppelse.

Produktet fås bl.a. på apoteket og i helsekostbutikker.

PRØV DET HJEMME

Hydrogenterapi er en mega-terapi

Det rokkede ved mange sundhedsbegreber, da Nobelpris-vinderen Linus Pauling fremsatte sin teori om ’mega-vitamin terapi’, hvor man bruger store mængder C-vitamin som indsats imod sygdom.

I dag sammenligner nogle forskere sig med Pauling, når de anbefaler ’mega-hydrogen terapi’. Denne behandling består i hydrogenberiget vand, hvor ekstra molekyler af hydrogen (brint) giver et antioxidantisk boost til kroppen.

Hydrogenterapi er en teknik, som man selv kan afprøve derhjemme med en iWater Ionizer, der på få minutter kan forvandle postevand til hydrogenberiget vand.

Find mere information på www.iwater.dk

Hjælp til dit hår

–Det hele startede, da jeg fik mit første barn for nu 31 år siden. Mit hår ændrede sig, og jeg blev mere og mere fortvivlet over, at mit hår så tyndt og glansløst ud. Jeg troede, at det skulle være sådan resten af mit liv, men nu har jeg endelig fundet Hair Volume med biotin, som bidrager til at vedligeholde et normalt hår.

Fortvivlet over mit hår

Tina er 55 år og arbejder som børnehaveklasseleder. – Jeg har i mange år været virkelig fortvivlet over mit hår. Det var både tyndt og meget fi nt. Det gør noget ved ens selvværd, så jeg var virkelig ked af det.

Min søster anbefalede

Hair Volume

– For år tilbage fi k jeg at vide, at mine hårsække var lukkede pga. styling produkter. Jeg har siden da prøvet alverdens ting. Alt fra diverse shampooer og dråber – Men der skete intet. Min søster står i butik, og for ca. 4 måneder siden anbefalede hun mig, at prøve kosttilskuddet Hair Volume™. Som hun sagde ; kunderne kommer igen og igen for at købe disse tabletter og de siger, at de ikke ”kan leve uden”, så hun synes, de var værd at prøve.

PRØV OGSÅ HAIR VOLUME ™ SHAMPOO

Kombiner de prisvindende Hair Volume™ tabletter med Hair Volume™ Shampoo, der plejer dit hår udefra. Hair Volume™ Shampoo indeholder naturlige og plejende ingredienser fra æble, æblecidereddike og hydrolyseret risprotein, som naturligt genopbygger, blødgør, renser håret og stimulerer hårbunden. Er drøj i brug. Med 100 % naturlig duft, er naturlig og vegansk.

Flot hårvolumen

new nordic

– Sidst jeg var til frisør, udbrød hun : gjort ved dit hår. Det ser synligt tykkere, smukkere og mere glansfuldt ud”. Håret er en stor del af ens selvværd, så jeg har virkelig fået min selvtillid tilbage, efter jeg er begyndt med Hair Volume.

TYKKERE, SMUKKERE

Hair Volume™ er et prisvindende og klinisk dokumenteret kosttilskud, der kan hjælpe til et synligt tykkere, smukkere og mere glansfuldt hår. Tabletten er baseret på bl.a æble ekstrakt, biotin og zink. Biotin og zink bidrager til at vedligeholde et normalt hår.

ket. Fås også online på www.newnordic.d k. Har du spørgsmål, så ring til New Nordic på telefon 46 33 76 00.

Klinisk afprøvet hårtablet

Nyt klinisk studie bekræfter effekten af Hair Volume tabletten. Studiet viste synligt tykkere hår. Effekten kunne ses allerede efter 4 måneders brug. 8 ud af 10 kvinder var tilfredse med Hair Volume. De følte at deres hår var blevet tykkere, smukkere og mere glansfuldt.

Her køber du Hair Volume

Hair Volume kan købes i Matas, Helsam, Helsemin og Din Lokale Helsekost samt på apote-

”Få hjælp til et synligt tykkere, smukkere og mere glansfuldt hår”.

Din lokale helsekost

MAND – tal om din krop!

Går du på biblioteket eller besøger du din lokale boghandler, kan du finde stribevis af bøger om kvinders overgangsalder. Men hvad med mændenes? Hvem taler om den? Manu Sareen har taget den opgave på sig. En opgave, som blev til en lærerig rejse med ham selv i rollen som forsøgskanin.

Det hele startede med ridderne om det runde bord. En herremiddag i København, hvor tartar og ribeye med bearnaisesovs var på menuen i selskab af rigelige mængder rødvin. I virkeligheden spiser Manu Sareen ikke ret meget kød, men lige i det selskab vinder radition over livsstil.

Som altid var der en naturlig pingpong i samtalen i et forum, hvor der var plads til alt. Midt i ribeyen kom samtalen langsomt ind på tissestrålen. Den, som bliver slappere med alderen. Nogle jokede med, at deres små sønner kunne tisse længere, end de selv kunne. Det hele med en ironisk distance.

”I skal da bare træne jeres bækkenbund”, fløj det ud af Manu. Det, havde han hørt, virker mod impotens.

Pludselig blev grinene og den afslappede jargon udskiftet med stirrende blikke. Det viste sig, at der alligevel var en grænse for, hvad man taler om i den ellers lukkede og intime kreds.

”Hvad fuck snakker du om, Manu?” udbrød en af ridderne. Heldigvis blødte samtalen op og åbnede pludselig op for emner, som vennerne ikke havde berørt før.

– Når det kommer til underlivet, er det et no-go for mænd at tale om. Jeg tror, det er fordi, der sidder meget maskulinitet dernede, siger Manu Sareen.

Bogen

Det gik op for børnebogsforfatteren, at nogen bliver nødt til at tale om overgangsalderen for

mænd. Derfor besluttede han sig for at skrive en bog. Han interviewede hormonlæger, psykologer, sexologer – og vigtigst af alt: Mænd i overgangsalderen. Samtidig brugte han sig selv som forsøgskanin, for han mærkede også overgangsalderen komme krybende.

– Jeg vågnede med stive ankler hver morgen og havde bare en følelse af, at systemet ikke fungerede. Og når jeg tænker tilbage på det nu, kan jeg godt se, at jeg måske også har haft mig en midtvejskrise, hvor jeg giftede mig med en, der var 20 år yngre, købte en motorcykel og begyndte at træne, fortæller Manu.

Et af bogens hovedtemaer er testosteron. For det er det hormon, som er på retur i overgangsalderen. Biologisk set er kroppen ikke bygget til at blive så gammel, som vi bliver i dag, og det betyder, at der sker nogle ændringer i kroppen midt i livet. Omkring 40-50 års-alderen falder mænds testosteronniveau, og det kan føre til træthed, vægtforøgelse, nedsat energiniveau og sexlyst, tab af muskelmasse og -styrke samt humørændringer.

Bogens eksperter anbefaler en form for testosteronkur, som Manu selv testede af.

af: Kristine Buske Foto: Jesper Houborg/Ritzau Scanpix

Og når jeg tænker tilbage på det nu, kan jeg godt se, at jeg måske også har haft mig en midtvejskrise, hvor jeg giftede mig med en, der var 20 år yngre, købte en motorcykel og begyndte at træne.

Om Manu Sareen

Født i Punjab, Indien i 1967.

Tidligere minister for børn, ligestilling, integration og sociale forhold. Nu landsformand for ADHD-foreningen.

Han har lavet en række podcast og skrevet børnebogsserien om Iqbal samt interviewbøger om ADHD.

Han skar ned på alkohol, sukker og kulhydrater generelt og fortsatte med at holde igen med kødet. Han tog tilskud af D- og B-vitamin, fastede hver dag frem til klokken 14 og begyndte at vinterbade og træne.

– Klassisk vægttræning i et fitnesscenter fungerede ikke længere for mig. Jeg følte, at mine muskler var flade. Nu dyrker jeg EMS-træning, hvor du med en særlig dragt på træner alle muskelgrupper i 20 minutter. Der er mange måder at træne på, og det handler om at finde det, der fungerer for dig, siger Manu.

Stress er også en faktor, som forstærker nedgangen af testosteron. Så Manu gik fra at

sige ja til ni ud af ti ting til at sige nej til ni ud af ti ting.

– Jeg har fået det meget bedre, jeg har ikke længere ondt, og jeg har meget mere overskud og føler mig glad. Det er blevet en livsstil nu, fortæller han.

Pikken

Manu Sareen pakker intet ind i bogen. Derfor har han også døbt et afsnit pikken – det område, som ridderne ved det runde bord havde svært ved at tale om.

Under emnet kommer han ind på den spontane liderlighed. Den, som det forventes, at alle mænd har. Men både Manu og mænde-

ne har oplevet, hvordan den lige så stille forsvandt med alderen. Hvordan de også skal varmes op, som kvinder.

Og det er vel ikke så slemt? Kan man hurtigt tænke.

Men problemet ved det er netop forventningerne til en mands seksualitet, som skal være dyrisk med en lyst, som altid er til stede.

– Jeg kan godt mærke, det er lidt svært at snakke med dig om, siger Manu, men fortsætter. Han bliver ramt af netop det, som alle mænd oplever.

– Men det siger jo netop, hvorfor det er vigtigt. Når jeg fortæller om det i et selskab med mænd, får de store ører. For de kan gen-

Privat bor han på Frederiksberg og har børnene Cilja, Alvin, Felix og Nova.

FAKTA

kende sig selv i mange af de ting, jeg fortæller.

For at komme udfordringerne med potensen til livs har Manu kastet sig ud i bækkenbundstræning. Det, som det hele startede med. Og han opfordrer andre mænd til at tage problemet seriøst. Og vigtigst af alt at tale med deres partnere om det.

– Mænd har en tendens til at trække sig, når de føler, de ikke kan leve op til deres partners forventninger. Men kvinden ender med at tro, at det er hende, den er gal med, og til sidst går hun måske fra ham. Derfor er det vigtigt at tale sammen om de ting i parforholdet, siger Manu.

gode råd til manden i overgangsalderen

1

Få pulsen op Det sætter skub i testosteronniveauet

2

Spis sundt

Skru op for grøntsagerne og ned for kødet og sukkeret

3

Træn din bækkenbund

Det øger potensen og hjælper lyst og præstation tilbage

4

Tal om det

Fortæl din partner eller dine tætteste venner, hvis du har det svært. Når de forstår dig, kan de også bedre hjælpe dig

5

Gå til lægen eller en psykolog

Fagpersoner kan hjælpe med at give det skub, du har brug for

Jeg blev chokeret over, hvor slemt mange af de mænd, jeg interviewede, havde det.

Hovedet

Med de mange fysiske forandringer og den manglende sexlyst følger også en psykisk belastning. Det, der overraskede Manu allermest ved at skrive bogen, var, hvor mange mænd der har ondt i livet på grund af overgangsalderen.

– Nogle havde en depression og gik ikke i seng med deres koner længere. Jeg blev chokeret over, hvor slemt mange af de mænd, jeg interviewede, havde det. Det sætter en endnu tykkere streg under, at der skal gøres noget, og at det er vigtigt at fortælle, at man godt kan få en god overgangsalder, forklarer han.

Missionen

Når man hører, at Manu har skrevet en ny bog, kan man måske tænke, at det har han da gjort flere gange før. Det er vel ikke noget særligt?

Men når man tænker over det, har alle hans bøger en fællesnævner. TABU. Uanset om det er minoritetsdrengen Iqbal, voksne med ADHD eller overgangsalder. Og denne gang håber Manu på at nå lidt længere med sine budskaber.

Han er godt klar over, at debatten ikke kommer til at nå samme højder som Me Too og Black Life Matters. Og med rette. Men alligevel skal det gerne blive et emne, som flere og flere taler om og anerkender.

– Kvinder er trænet i at have et sprog om selvudvikling gennem damebladene og de dybe samtaler med veninderne. For mænd er det ikke en del af ordforrådet, og det vil jeg gerne lave om på. Drømmescenariet er en kulturforandring, hvor det bliver noget, vi taler om. For accept er afgørende for forandring.

Om bogen

Titel:

Overgangen mænd ikke taler om

Forfatter: Manu Sareen

Udgivelsesår: 2023

Sideantal: 200

En interviewbog, hvor Manu Sareen leder efter forklaringen på de forandringer, både han selv og andre mænd oplever i overgangsalderen. Han opsøger alt fra hormonlæger til psykoanalytikere for at forstå, hvordan kroppen og sindet forandrer sig, og hvad vi selv kan gøre for, at denne næste livsfase bliver fantastisk i stedet for flad.

Kvinder er trænet i at have et sprog om selvudvikling gennem damebladene og de dybe samtaler med veninderne. For mænd er det ikke en del af ordforrådet.

FAKTA

Kræftforeningen Tidslerne arbejder for patienterne!

Kræftforeningen Tidslerne ledes af frivillige kræftpatienter, som søger den bedste behandling.

ww w.tidslerne.dk

Tidslerne er brobygger mellem den konventionelle og komplementære behandlingsverden.

Vi støtter patienterne i deres valg og fravalg af behandling.

Vi oplyser om behandlingsmuligheder i udlandet og guider i fremgangsmåden.

På Tidsellinjen sidder der en erfaren kræftpatient, som du kan tale med.

Vi afholder mange online foredrag.

Patient- eller støttemedlemskab kun kr. 225,- pr. år Resten af året kun kr. 100,-

Vi afholder selvhjælpskurser og workshops om mulighederne for et bedre liv.

2 årlige tidsskrifter med spændende og informative artikler.

Deltager aktivt i det internationale cancer samarbejde

På Facebook ”Kræftforeningen Tidslerne” finder du meget nyttig info.

Rabatkoder til gode kosttilskud mm.

Bliv medlem

- scan QR-koden eller find os her: https://medlem.tidslerne.dk/indmeld

af Anette Harbech

Olesen

Forfatter, madskribent og sundhedsdebattør Madforlivet.com

Fra kød til mere grønt

De tre vigtigste årsager til at spise mindre kød og mere grønt, er vores allesammens klima, dit eget helbred og dyrenes velfærd.

Vi danskere havde i en periode verdensrekorden i kødspisning. Vi satte meget kød til livs her i landet, og bøffen eller frikadellen var oftest det, der navngav middagsretterne i de danske hjem. Det, der formodentlig gjorde os til egentlige verdensmestre i kødspisning, var nok vores udbredte vane med her i landet at spise døde dyr i skiver som pålæg på rugbrødet.

Vi har alle sammen mærket forandringerne på klimaområdet; på temperaturerne, stormene og oversvømmelserne. Forskerne har også slået alarm; hvis ikke vi vil aflevere en ødelagt og udtæret jordklode til de næste generationer, så skal vi ændre vores fødevareproduktion og madvaner, og det skal faktisk helst ske lige nu. Landbruget og fødevareproduktionen er de største enkeltstående trusler mod vores miljø og klima. Derfor er vores daglige valg af råvarer og mad også dén faktor, som mest effektivt både kan forbedre din personlige sundhed og et truet klima.

En helt nødvendig omstilling fra kød til mere grønt er derfor i gang. Det går langsomt men sikkert i den rigtige retning, og den udvikling er der tre primære argumenter for:

Klima. I 2007 blev et studie publiceret i det medicinske tidsskrift ’The Lancet’, under overskriften; ”Hver gang du sætter tænderne i en bøf, øger du den globale opvarmning”. Det var et af de første studier, der pegede på, at vores høje kødindtag

kunne påvirke klimaet negativt. Siden er det dokumenteret, at landbruget og verdens kødproduktion samlet set står for næsten halvdelen af den globale CO2 udledning. F.eks. koster produktionen af et kg oksekød næsten 20.000 liter vand. Til sammenligning koster det kun 200 liter vand at fremavle et kg kartofler.

Helbred. I 2015 rystede en anden undersøgelse danskernes madvaner. Denne gang fra WHO, og den viste, at indtag af forarbejdede kødprodukter som pølser, kødpålæg, bacon etc. kunne være sundhedsskadeligt og i værste fald øge risikoen for udvikling af tyktarmskræft. Denne oplysning fik mange danskere til at genoplive kartoffel, tomat- og æggemadderne, og hjemmeproduktionen af hummus steg.

Dyrevelfærd. I 2016 udkom rapporten ’2016 Dyrevelfærd’. Den beskriver en lang række kontrolbesøg blandt konventionelle danske landmænd med køer, grise og fjerkræ. Rapporten beskrev de udførte kontroller i løbet af 2015 og satte fokus på et misligholdt område i landbruget, nemlig –dyrevelfærden. Kontrolbesøgene resulterede i, at hele 37% af svinebesætningerne, 17% af kvægbesætningerne, 11% af pelsbesætningerne og 23% af fjerkræbesætningerne fik påbud, henstillinger eller politianmeldelser. Dette blev endnu et argument i debatten, og en oplevelse, der fik mange mennesker til at drosle ned for kødindtaget.

Foto: Sara galbiati, shutterstock

Skal dette projekt lykkes, og det håber jeg, at det gør, så må og skal vi hver især tage ansvar og begynde at leve mere

økologisk, bæredygtigt og grønt.

Professorens råd til danskerne

Det har primært været disse tre argumenter; klimaet, din personlige sundhed samt dyrevelfærden, der har fået danskerne til at reducere indtaget af kød og optimere indtaget af grønsager på deres tallerkener. Men vi har stadig et godt stykke vej at gå, før vi er i mål med den nødvendige omstilling.

Et af de mennesker, der ved mest om mad, miljø og sundhed, er forsker og professor ved Institut for agroøkologi på Aarhus Universitet, Jørgen Eivind Olesen. Han har igennem en årrække arbejdet på at udforme en række gode og velunderbyggede råd til såvel fremtidens fødevareproduktion som hvilken mad, der er sundest og mest miljøvenlig at spise. Og han kommer ikke med hverken lange eller vanskelige råd, for det kan opsummeres til et helt enkelt; spis mindre kød, flere grønsager og bælgfrugter og flere kerner, frø og nødder. Med andre ord ’spise mere grønt’.

Rent lavpraktisk betyder det, at kødsaucen, kyllingen og frikadellen må vige pladsen for grønne linsefrikadeller, hummus og postejer. Egentlig ikke noget dårligt bytte, for det både smager godt, er sundere, billigere og ovenikøbet helt optimalt for vores velbefindende og vigtige tarmmikrobiom, der er betegnelsen for de cirka to kg mikrober, vi har i tarmen.

Vigtige vitaminer og tilskud

Lever du vegetarisk eller vegansk, er det en rigtig god ide at supplere måltiderne med følgende kosttilskud:

1

En multivitamin-mineraltablet med høj optagelighed (food state f.eks.. Nature’s Own)

2

B12-vitamin året rundt

3

D3-vitamin, særligt fra september til maj. Dosis er individuel

4

Vores magt som forbrugere

Vi har som forbrugere en stor magt, nok også større magt, end vi gør os klart. Vælger vi kun at købe kød, når vi får gæster eller der skal være fest, så vil en sådan ændring i vores adfærd og indkøbsvaner ret hurtigt føre til en reduceret kødproduktion. Vælger vi at købe flere lækre, økologiske grønsager, så vil den del af landbruget derimod blomstre op med større udbud af nye sorter og indbydende råvarer til lavere priser.

Løsningen ligger for mig at se ikke i køderstatninger eller sojaburgere, hvor GMO-soja importeres langvejs fra. Vejen at gå er i stedet brolagt med sunde og næringsrige retter, fremstillet af årstidens allerbedste økologiske, grønne råvarer. For vores helbreds, klodes og drikkevands skyld.

Vi behøver ikke at blive fanatikere for at leve efter ovenstående råd. Vi behøver heller ikke blive hverken vegetarer, veganere eller flexitarer, og personligt finder jeg sådanne labels eller betegnelser unødvendige. Vi kan stadig godt med jævne mellemrum nyde et stykke kød, fisk eller fjerkræ, uden dårlig samvittighed, men vælg det økologiske af slagsen, hvor dyrene spiser sundt og lever gode dyreliv.

Vi kan til gengæld tilstræbe, at vi til hverdag spiser det, vores kroppe trives bedst med, hvilket for de fleste omfatter en hel del økolo-

Magnesium, selen og zink efter behov, ligeledes i høj optagelige, organiske former

5 Omega-3, enten fra plankton (Zooca) eller fra alger (Algae omega)

giske grønsager, suppleret af sundt fedt og proteiner fra fisk eller bælgfrugter. Det behøver ikke at være svært, og din krop og dine tarmmikrober vil elske dig for det. Og vidste du, at du alene ved så få, enkle og velsmagende tiltag kan spare miljøet for et halvt ton CO2 om året eller mere? Er det så ikke bare hele indsatsen værd? Gjorde vi alle dette, ville vi nå vores klimamål langt hurtigere end estimeret.

Skal dette projekt lykkes, og det håber jeg, at det gør, så må og skal vi hver især tage ansvar og begynde at leve mere økologisk, bæredygtigt og grønt. Måske kan det være en ide at starte med en eller to kødfrie dage?

Prøv f.eks. opskrifterne på de lækre grønne pandekagewraps, de skønne kåldolmere eller de søde, bagte kartofler med grønt fyld.

FREMTIDENS FROKOSTBORD

100% PLANTEBASERET

LÆKRE ALTERNATIVER

TIL ALLE KLASSIKERNE

MED OPSKRIFTER FRA

DANSKE STJERNEKOKKE

–Aurora Dyrerettighedsorganisation

KIRSTEN SKAARUP har siden 1970’erne udgivet en lang række grønne kogebøger. Grønt smørrebrød er Kirsten Skaarups kogebog nr. 31. Klassikeren Vegetarisk køkken har solgt over 130.000 eksemplarer i Danmark og er udkommet i flere andre lande. Som den pionér Kirsten er, har hun i flere omgange rejst jorden rundt med rygsæk på jagt efter grønne retter til det danske køkken – en præstation, der i en årrække gjorde hende til formand for Kvindelige Eventyreres Klub.

GRØNT SMØRREBRØD er et sandt tag-selv-bord af nye spændende smagsoplevelser og ideer til fremtidens smørrebrød. Her er helt nye typer højtbelagt, for eksempel karamelliserede jordskokker med stegte løg og sprød tangbacon. Her får bagt selleri og græskar et helt nyt, lækkert liv på et gedigent stykke rugbrød, som der også findes opskrift på i bogen. Alle klassikerne er her: plantesild af aubergine eller østershatte, ‚fiske‘fileter af panerede pastinakker og lune svampepostejer med surt og knas på toppen.

„En formidabel kogebog til alle, der både har kærlighed til det klassiske smørrebrød og til klima, dyr og deres sundhed.“ – Bogvægten

„En flot og inspirerende bog, som giver lyt til at spise grønt og bæredygtigt.“ –Seniortiden.dk

Et must i ethvert dansk hjem med respekt for sig selv og dyrene.

Husk smagen

sådan lykkes du med flere grønne retter

Når du arbejder med at få flere sunde grønsager med på tallerkenen, er det vigtigt, at du også arbejder målrettet med at få dem til at smage rigtig godt.

Foto: shutterstock

af Anette Harbech

Olesen

Forfatter, madskribent og sundhedsdebattør Madforlivet.com

Danskernes favoritretter hedder overraskende nok stadig rugbrød med pålæg, pizza, burger, pasta med kødsauce samt kylling i karry. De fleste af os vil egentlig gerne spise mindre kød og mere grønt, både for sundhedens, klimaets og bæredygtighedens skyld, men forskning fra Aarhus Universitet viser, at argumenterne om, at disse retter både er sundere, billigere og mere bæredygtige, ikke er tilstrækkelige til at få os til at ændre madvaner. Smagen er og bliver den helt afgørende faktor for vores præferencer.

Mad betyder meget for os mennesker. Den nærer os, giver energi og danner ofte rammen

om hyggelige sammenkomster og glædesfyldte samtaler. Af disse og mange andre årsager kan det ofte være udfordrende at ændre madvaner. Maden rører ved noget dybt indeni os, mad kan give tryghed eller det modsatte, og ofte minder den os også om oplevelser, vi har haft i livet. Vi bruger alle vores sanser, når vi skal smage maden, og både følelser, minder og præferencer er i spil, når det kommer til mad og spisning.

Nøgleordet er umami Udfordringerne ved at ændre madvaner kan derfor ligge flere steder, men et af de afgørende parametre kan ganske enkelt være det simple faktum, at alt det grønne mangler smagen af umami, som vi evolutionært er betinget til at eftertragte. Mange spørger derfor, om det så overhovedet er muligt at lave så velsmagende mad af grønsager, at vi i længden kan holde ud at spise den?

Svaret er JA. Det kan sagtens lade sig gøre, og det handler

Vi bruger alle vores sanser, når vi skal smage maden, og både følelser, minder og præferencer er i spil, når det kommer til mad og spisning.

både om at tilføre smagen af umami og om måden, hvorpå vi komponerer og sammensætter vores måltider. Umami kaldes den femte grundsmag, og den tilfredsstiller vores smagsløg ved, udover velsmag, at give en slags mundfylde. Umami minder os om smagen af kød, og derfor kan den være helt afgørende for, om de grønne retter rent faktisk bliver spist, at de tilføres denne grundsmag. Samtidig er det også vigtigt, at du komponerer grønsagsretterne, så du føler tilfredsstillelse og mæthed, når du har spist dem. Hvordan du gør det, kan du læse om her.

Ingen mad er sund eller bæredygtig, før den ligger i maven, så derfor er netop disse tilberedningsråd vigtige, hvis du vil lykkes med en grønnere levevis. Prøv derfor at:

Komponere dine måltider, så dagens tallerkener alle indeholder flest af årstidens økologiske grønsager, gerne en halv tallerken til hvert måltid. Dernæst er sundt fedt i form af kerner, nødder eller ekstra jomfruolier vigtigt, ligesom proteiner i form af bælgfrugter, ærter, svampe eller lejlighedsvist små mængder økologisk kød eller fisk er med til at stabilisere blodsukkeret og give større mæthed. Hertil kan du efter behov og præferencer supplere med mindre mængder ris, kartofler, quinoa eller brød.

Komponer dine helt grønne måltider på samme måde, men tilfør smagen af umami. Det gør du ved at anvende lidt miso, der er fermenteret soja, og som jeg ofte bruger i eksempelvis den grønne kødsauce eller

broccolifrikadellerne etc. Blot en lille smule miso tilfører den eftertragtede umamismag. Miso kan købes i helsekostforretninger, i mange supermarkeder samt på nettet. Også tang, tangpulver, Tamari sojasauce, soltørrede tomater eller svampe giver retterne den nødvendige mundfylde og smag. Du kan også tilføre umamismagen via animalske råvarer som æggeblommer, moden ost, fiskesauce eller ansjoser.

Krydderier og krydderurter er uundværlige, når du skal tilberede dine nye grønne favoritter. De tilfører masser af smag og lækkerhed, og så giver et drys friske krydderurter dig også et skud af naturens vitaminer og mineraler af højeste kvalitet. Du kan dyrke dine egne krydderurter i vindueskarmen eller i en krukke på terrassen eller altanen, og plukke de smagfulde urter, som du tilsætter retterne med rund hånd. De ikke bare dufter, de kan også pynte og gøre retterne mere indbydende. Vælger du tørrede krydderier, så vælg de økologiske af højeste kvalitet, der hverken er sprøjtede eller bestrålede. Personligt foretrækker jeg Sonnentor.

Mulighederne er således mange, og det er ikke spor svært, for blot ganske små mængder umami og smag fra krydderierne gør underværker og gør de grønne retter mere interessante, velsmagende og tilfredsstillende.

Denne fremgangsmåde og viden vil ikke bare kunne føre til, at vi spiser mere grønt, miljøvenligt og bæredygtigt, men også føre til større generel sundhed. Det handler ikke alene om smag men også om konsistens, duft, omgivelser og anretning af maden. Alle sanser er i spil, når mad skal nydes og spises, og netop disse faktorer må vi ikke glemme, når målet er mere grønt og mindre kød på tallerkenerne.

Umami kaldes den femte grundsmag, og den tilfredsstiller vores smagsløg ved, udover velsmag, at give en slags mundfylde.

Fra kød til mere grønt

FOKUS

Grønne opskrifter

Et stort indhold af grønt og kerner forhindrer ikke, at maden smager lækkert – nærmest tværtimod!

af Anette Harbech Olesen

Forfatter, mad skribent og sundhedsdebattør Madforlivet.com

Foto: sara galbiati

Grønne wraps

Grønne wraps med hummus er en let og familievenlig ret, der kan serveres med årstidens grønsager som tilbehør. Du kan anvende hummus, gedefeta, salat, frisk spinat, squash, ærter, gulerødder, kål eller andre typer grønsager. De grønne pandekager kan tilberedes gluten- og mælkefrit, men du kan også anvende færdige tortillas, der kan købes i økologiske og glutenfri versioner.

4 pandekager

DET SKAL DU BRUGE:

• 4 æg

• 2 spsk mælk eller mandelmælk

• 2 spsk majsmel

• 6 spsk boghvedemel

• 4 spsk havregryn

• 1 spsk ekstra jomfruolivenolie + ekstra til stegning

• 80 g spinat, frisk eller optøet, men drænet for væde

• 2 spsk friskhakket persille

• Uraffineret flagesalt og friskkværnet peber

Fyld

Hummus, gedefeta (kan udelades), salat, frisk spinat, squash, ærter, selleri eller bagte rodfrugter, afhængig af årstiden.

SÅDAN GØR DU:

Blend samtlige ingredienser til dejen og juster konsistensen med vand eller mælk. Fordel en fjerdedel af pandekagedejen på en pande med varm olivenolie og tilbered den cirka tre minutter på hver side. Lad pandekagerne køle af eller server dem lune med fyld.

Fordel hummus over pandekagerne. Rengør og skær grønsagerne i mindre stykker, tilbered dem evt. og fordel dem på pandekagerne, som du evt. ruller og serverer. Du kan også lade familien selv vælge fyldet.

Lav evt. et par ekstra pandekager, rul dem og tag dem med i madpakken næste dag.

Blomkålsbearnaise

En både let, sund og velsmagende tilbehørsret. Til 4 personer

DET SKAL DU BRUGE:

• 450 g blomkål, renset vægt

• 2 håndfulde estragon

• 1 æggeblomme

• 2 spsk. gammeldags kærnet smør

• 1-2 tsk. æbleeddike

• 1 dl vand

• uraffineret salt og friskkværnet peber

SÅDAN GØR DU:

Rengør blomkålen og del den i buketter. Damp blomkålen, til den er mør. Skyl og hak estragonen fint. Blend blomkålen med æggeblomme, smør og 1 dl vand, til den er cremet og lækker. Tilsæt lidt mere kogevand, hvis nødvendigt. Smag til med eddike, salt og peber og estragon og juster konsistensen med vand.

Søde, bagte kartofler med grønt fyld

Søde, bagte kartofler med grønt fyld er en let, lækker og antiinflammatorisk opskrift, som du kan servere som tilbehør til aftensmaden eller som selvstændig frokostret. Retten er glutenfri og vegetarisk.

Til 4 personer som tilbehør

DET SKAL DU BRUGE:

• 4 søde kartofler

Fyld

• 1 rødløg

• 4 spsk Acido yoghurt

• 50 g gedefeta

• 30 g soltørrede tomater

• 20 oliven uden sten

• ½ chili (kan udelades)

• 1-2 fed hvidløg

• Uraffineret flagesalt og peber

• Ekstra jomfruolivenolie

Topping

• Masser af friske krydderurter, brøndkarse eller finthakket grønkål

SÅDAN GØR DU:

Vask kartoflerne, dup dem tørre og halver dem på langs. Læg kartoflerne i et ildfast fad og pensl med en god ekstra jomfruolivenolie. Bag dem ved 200 grader i cirka 30-40 minutter, afhængig af deres størrelse. Imens kan du hakke rødløg, gedefeta, tomater og oliven fint.

Når kartoflerne er bagt, fjernes en del af indholdet i hver halve kartoffel. Det bagte indhold blandes med smuldret gedefeta, finthakkede, soltørrede tomater, oliven og rødløg, hvidløg, chili og Acido. Bland det hele sammen og smag til med salt og peber.

Bag kartoflerne med fyld i cirka 15 minutter ved 200 grader. Tag kartoflerne ud og top med frisk brøndkarse, friske krydderurter eller finthakket grønkål.

Kåldolmere med grønt

fyld

Kåldolmere er en lidt glemt ret, som fortjener en renæssance. Kåldolmere med grønt fyld smager helt fantastisk godt og tilfører masser af grønt, sunde fibre, smag og næring. Du kan sagtens lave, så du har til to dage. Opskriften er glutenfri, mælkefri og vegetarisk.

Til 4 personer

DET SKAL DU BRUGE:

• 1 savojkål eller spidskål

Fyld

• 8-10 af de inderste blade fra kålen

• 50-100 g puy linser (før kogning)

• 3 gulerødder

• ½ squash

• 2 rødløg

• 1 chili

• Ekstra jomfruolivenolie

Fars

• 8-10 soltørrede tomater

• 4 fed hvidløg

• 2 dl valnødder

• 2 tsk. miso

• Ekstra jomfruolivenolie

• 1 bdt. frisk persille

• Frisk eller tørret oregano

• Uraffineret salt og friskkværnet peber

• Jomfrukokosolie til stegning

SÅDAN GØR DU:

Fjern 8 hele og pæne blade fra kålen, og skyl dem. De skal bruges til at pakke kåldolmerne ind i, så du kan dampe eller koge dem kortvarigt, så de bliver bløde. Skyl og kog puy linserne i cirka 15 minutter. Stil dem til afkøling. Rengør gulerødder, squash og rødløg, og riv dem groft. Hak chilien, og svits den kort i ekstra jomfruolivenolie på panden. Tilsæt herefter de øvrige revne grønsager, og svits kortvarigt. Blend alle ingredienserne til farsen, men vent med olien. Bland farsen med linserne og de revne grønsager på panden, og svits kortvarigt. Dup kålbladene tørre, og læg bladene ud på en tallerken eller på køkkenbordet, og læg fyldet på midten. Rul kåldolmerne sammen om fyldet, bind et stykke madsnor omkring, og steg dem ved middel varme i jomfrukokosolie på panden i cirka 6 minutter på hver side. Server kåldolmerne med en god salat, nye kartofler, pesto og andet grønt tilbehør.

Grøn magi

Vi skylder naturen alt. Næsten alle ting, som vokser, kan give os energi og velvære. Nogle gange kræver det det, at du lærer metoder at tilberede og behandle de naturlige råvarer. Andre gange kan du forlade dig på kreative og kyndige producenter, som forstår at håndtere og præsentere naturens gaver på sunde, velgørende og delikate måder.

af: carsten gottlieb Foto: shutterstock

Når du tager beslutning om at gå all-in i den farverige verden af planter for at sluse animalske produkter ud af dit forbrug og din kostplan, kan det føles, som om du træder på usikker grund. Der skal gøres op med gamle vaner, og du skal vænne dig til en ny indgangsvinkel til mange ting i hverdagen.

Overgangen kan være præget at forvirring og forbehold. Det er rart at have støtte, som kan inspirere og oplyse om dine valgmuligheder i veggie-universet, mens du træder dine nye stier mod en sundere livsstil, som både er til gavn for dig selv, dine omgivelser og de kommende generationer.

Naturli har en vigtig opgave i at formidle alle de ting, vores læsere kan afprøve undervejs. I dette blad såvel som i vores kommende udgivelser.

FOKUS

Fra kød til mere grønt

Det søde sunde liv uden kalorier

En livsstilsændring giver energi, fordi du investerer din mentale energi i at gøre noget godt for dig selv. Mange mennesker ønsker i disse år at spise mere grønt og sundt. Men vejen til en ændret livsstil kan være udfordrende – bl.a. fordi det er en vej fuld af fristelser.

En af de største fristelser er søde sager. Men her kan du nu ’synde’ med god samvittighed, når du benytter dig af det naturlige sødemiddel Sukrin Gold. Sukrin Gold er en 1:1 erstatning for brun farin eller rørsukker – men med minimal kalorieværdi.

Hemmeligheden bag produktet er erythritol (lavet ved en naturlig gæringsproces), hvis sødme er opjusteret med den grønne sødmesensation Stevia. Sukrin Gold kan både drysses på grød, yoghurt eller lignende, og det kan benyttes i bagværk og andre tilberedte madretter. Det indeholder kun ½ kalorie pr. teske.

Sukrin Gold kan købes i helsekostbutikker, udvalgte Matas over hele landet samt i webshoppen via www.sukrin.dk

Smuk hud fra den vilde natur

Naturen har svaret på de fleste af livets store spørgsmål. Producenten Vild Nord har altid baseret sine produkter på den nordiske natur – ikke mindst marint collagen, som er udvundet af skindet fra vildtfanget torsk i det nordlige Atlanterhav.

I et prisvindende produkt Collagen GOLD er marint collagen suppleret med mikroindkapslet buletang og acerola med højt indhold af C-vitamin. Kombinationen er så effektiv, at den i 2023 blev prisvinder som bedste anti-aging tilskud på AMWC-kongressen (AMWC er The Aesthetic and Anti-Aging Medicine World Conference).

Ud over indholdet af collagen, som nærer en smuk hud, er Collagen GOLD en naturlig kilde til vitaminer og mineraler. Vild Nord har sine rødder i de nordiske lande, hvor man finder nogle af verdens fineste ingredienser.

Produkterne kan findes på hylden hos din helsekost, eller du kan finde mere info på www.vildnord.com

Høje krav til snacks – økologi naturligvis

Flere af os stiller høje krav til vores fødevarer. Og de samme krav gælder for sundere alternativer til snacks og mellemmåltider, som tager hensyn til både krop og klima. Rawbites proteinbarer tager imod udfordringen.

Rawbite er blevet en af de toneangivende danske producenter af frugt- og nøddebarer på baggrund af sin kompromisløse tilgang til ingredienslisten. Nu er porteføljen udvidet med to nye proteinbarer: Smooth Cacao og Crunchy Almond.

Begge barer er fulde af protein (mere end 20%) og er derfor et oplagt valg, hvis man f.eks. vil tanke op efter træning – eller bare har brug for en nem og mættende snack.

Smooth Cacao har mild choko-smag med dadler, cashew, kakao og et strejf af vanilje. Cruchy Almond har endnu mere intens smag af kakao – i samspil med dadler, risprotein, rosiner, græskarkerner – og sprøde mandler.

Rawbite forhandles i helsekostbutikker, nogle supermarkeder, Matas og på www.rawbite.dk

NATURPRODUKT

Ro og lindring til halsen

Ondt i halsen kan du få hele året. Måske skyldes det bare, at du har været til koncert eller på fodboldstadion. Eller at du er fitness-træner.

Uanset årsagen kan du finde lindring og smøring i det rene naturprodukt Pro-hals.

Pro-hals er lavet på et udtræk af propolis, som produceres i Danmark med den højst mulige renhed. Det er tilsat en lakridssmag – ligeledes på basis af helt naturlige smagsstoffer.

Med Pro-hals får du både en antibakteriel virkning – hvis en infektion er undervejs – og den rene smøring af en hals, som måske er lidt slidt og derfor giver kriller eller andre gener.

Find Pro-hals hos din naturkost.

Få lindret dine smerter i muskler og led

Hjælp til immunforsvar og slimhinder

AVIVIR Aloe Vera Kosttilskud er et godt supplement om efteråret, fordi det er med til at opretholde et normalt immunforsvar og holde dine slimhinder sunde.

Det er vigtigt, at den Aloe Vera, som anvendes, har højt indhold af stoffet Acemannan. AVIVIR anvender kun ACTIVAloe® med min 10% Acemannan. Kapslerne til AVIVIR Aloe Vera Kosttilskud er økologiske og certificeret af Vegan Society

AVIVIR er et dansk firma startet af nuværende ejer Jesper Hummeluhr i 1989.

Mere information på www.avivir.dk

Styrk dine muskler og få mindre ledsmerter. Der kan være flere grunde til ledsmerter, men for mange kan optræning af musklerne være med til at lindre smerterne i leddet. Ved f.eks.. knæsmerter kan det give god mening at lave øvelser med egen kropsvægt, der styrker musklerne i og omkring leddet, så leddet bliver bedre støttet op om i dagligdagen.

Kombiner gerne muskel- og ledstyrkende øvelser med lindrende gel fra Perskindol. Ved at varme leddene op inden træning minimerer du risikoen for skader, og de smertelindrende ingredienser kan være en god hjælp før, under og efter øvelserne. De fremmer ligeledes helingen og trænger øjeblikkeligt ind i huden.

Perskindol fås på apoteket, i helsekostforretninger og Matas eller på novasel.dk

MED GLA

Økologi med unik sammensætning

Hampefrøolien fra Nyborggaard er ikke alene et rent og økologisk naturprodukt. Det er også et plejeprodukt med en unik sammensætning.

I hampefrøolien er forholdet mellem omega-3 og omega-6 lig 1:3, hvilket anses for det optimale forhold med hensyn til vores næringsbehov. Desuden indeholder hampefrøolien gammalinolensyre, GLA. Hampefrøolien er den eneste olie, hvor vi på grundlag af danske råvarer og koldpresning kan producere en olie med GLA.

GLA kan lindre symptomer på så forskellige tilstande som leddegigt, multipel sklerose og irrritabel tyktarm.

Ved udvortes brug kan hampefrøolien lindre mange typer eksem. Og så smager den godt. F.eks. i en dressing, i en smoothie eller i en dip.

Spørg efter Nyborggaard Hampefrøolie i din helsekostbutik.

Til tørre slimhinder

• Skabt specielt til kvinder i og efter overgangsalderen

• Omega-7: unik havtorn-ekstrakt (SBA24) fra både bær og frø

• Indeholder også omega-3, -6 og -9

• Med betacaroten som bidrager til normal hud samt normale slimhinder i øjne, næse, mund og underliv

• Fremstillet under farmaceutisk kontrol

Mine 5

Hver måned kommer vi tæt på en dansker for at udforske de naturlige vaner, der beriger deres dagligdag. Denne gang møder vi forfatter og hjemmedyrker, Persille Ingerslev, som spreder frø for biodiversitetens bedste og har spist det samme forårsløg hele 11 (!) gange. Kom med ind i hendes verden af grøn genoplivning.

af: Cathrine Eriksen Fris Foto: Kira Dinesen

TÆNKER GLOBALT, SPISER LOKALT

Jeg spiser efter årstiden, og jeg prøver at vælge lokale og økologiske produkter, så vidt det overhovedet kan lade sig gøre. Jeg tænker over, hvad der er i sæson, men også hvor vores mad kommer fra. F.eks. er det altså ikke i orden at købe økologiske blåbær, der er blevet fløjet hele vejen hertil. Vores kostvaner sætter et kæmpestort CO2-aftryk på verden. Jeg synes, det er uansvarligt at lave smoothies hele vinteren med frisk frugt og bær uden at tænke over, hvad det koster miljøet.

GRØNNE FINGRE I KØKKENET

naturli’e vaner 1 2

Du kan nemt gendyrke mange grønsager fra supermarkedet. F.eks. kan du plante bunden af forårsløg i en urtepotte, og de vil vokse igen i dit køkken. Mit køkken er fyldt med gendyrkede grøntsager, lige fra porrer til basilikum. Jeg har gendyrket samme forårsløg 11 gange! Hvis der er nok lys og varme, kan du få selv citronkerner til at spire til et træ. Start småt med et par krukker i vindueskarmen, og så kan du altid udvide.

Om Persille Ingerslev

Persille dyrker afgrøder i eget hjem. Hun begyndte at hjemmedyrke, fordi hun var fattig, led af angst og depression, og fordi hun har en brændende lyst til at gøre en forskel, om ikke i hele verden, så i hvert fald i sin egen. Hun har skrevet bøgerne Gratis Gardening, Gendyrk og Om.

FRØSAMLING OG FRØDELING

Jeg samler frø fra planter på offentlige områder og i private haver (spørg lige om lov først, hvis du vil gøre det sidste). Frøsæsonen løber fra juli til december, og mange er glade for at dele. Spar penge ved at bruge dine egne eller andres i stedet for at købe nye. Samtidig får jeg masser af frisk luft, når jeg samler frø, og det gør mig glad.

I december laver jeg en pakkekalender med 24 forskellige frøsorter i stedet for en traditionel gavekalender.

FRA KØKKENREST TIL NÆRINGSRIG JORD

Jeg laver kompost af mine madrester for at begrænse affald og lave min egen næringsrige kompostjord, som jeg bruger til at toppe vores højbede i gården af med for at give bedre vækstbetingelser. Jorden er så fuld af næringsstoffer og ny energi, at der ikke er behov for ekstra gødning.

BALANCE MED PLANTEAKTIVISME

Guide til gendyrk – fra supermarked til urtepotte

Få dine løg, avokado, kål og popcorn til at spire og gro, så de bliver til nye spirende planter i stedet for at ende i skraldespanden. Med lidt jord, vand og lys kan du forlænge levetiden af dine grønne indkøb og give grønsager liv på ny. Gendyrkning handler om at tage resterne fra dine grønsager – som topskiven af en gulerod eller bunden af et salathoved – og trylle dem om til nye. Det er en sjov og bæredygtig måde at have friske grøntsager ved hånden, og du kan følge med i hele processen lige der i dit eget køkken.

af: Cathrine Eriksen Fris Foto: Shutterstock

Hvad kan du gendyrke?

Rodfrugter

Rodfrugter er både sjove og dekorative at gendyrke. Skær stubbene med rødder af kartofler eller jordskok og læg dem i lidt vand på en tallerken. Når nye rødder spirer frem, planter du dem ud i en potte – plant helst i april og høst i efterårsferien.

Forårsløg og porrer Skær bunden af løget af, som du alligevel vil smide ud, og plant den i fugtig jord. Inden for få dage vil nye skud spire, og en frisk grønsag er på vej. Det kan give lidt sved på panden at få succes med porrerne, men forårsløg er nemme og hurtige at gendyrke. Du skal endelig bare ignorere eventuelle visne blade, der måtte dukke op undervejs.

5

Jeg prøver så vidt muligt at bidrage til naturen ved at dyrke forskellige planter, som støtter dyrelivet. Diversitet i haven skaber en balance, hvor skadedyr som bladlus holdes naturligt nede af mariehøns. Når jeg spreder frø rundt i byen og udøver guerilla gardening, er det for at skabe mere grønt liv på bare pletter. Jeg tænker altid på, hvad et område mangler, og hvad der vil trives der. Hvis du spreder solsikkekerner og hørfrø, får vi flere blomster i verden.

Mynte

Der er ingen grund til at kassere dine krydderurter, når de er brugt, men nogle er nemmere end andre. Mynte kan stiklingeformere året rundt, så den er oplagt at gendyrke. Sæt myntens stilke i vand, indtil de udvikler rødder, og du kan plante dem ud i potter. Så har du altid mynte til mojitos!

Eksotiske planter

Du kan få glæde af eksotiske planter som ananas og avokado op til flere gange, men det kræver tålmodighed. For at gendyrke ananas skal du bruge den grønne top. Vær omhyggelig med at fjerne alt frugtkød for at undgå råd, og fjern de nederste blade, så en del af stammen er fri. Placer stubben i et glas vand, indtil den danner rødder, hvorefter du kan sætte den i jord.

Popcornmajs

Vil du dyrke dit eget fredagsslik? Så den sidste rest popcornmajs i fugtig jord og nyd spirernes gode smag. De er sødere end sukker og kan gro året rundt. Høst spirerne, før de er 10 centimeter høje, herefter bliver de seje at tygge.

Kål og salat

Salathoveder kan du få til at spire ved at plante den afskårne, hårde stub med enden nedad i en potte med fugtig jord, og nye blade vil begynde at vokse frem. Kålsorter som spidskål, rødkål og hvidkål kan gendyrkes på samme måde.

Bladselleri

Det er små spirer inde i hjertet af selleribunden, der kan skyde på ny, og rester af afskårne stængler vil bare rådne og ødelægge projektet. Pil derfor så mange stængelrester af som muligt, før du sætter bunden i fugtig jord for at spire. Efter et par uger er bladsellerien klar til at blive høstet og spist igen.

Gulerødder

Plant det øverste stykke gulerod, hvor toppen sidder, i jord. Gulerødder skal have meget plads, så gendyrkningen fungerer bedst, hvis du har en have. Over tid vil guleroden spire igen, og en ny top og en frisk gulerod vil vokse op.

kan

Selen

styrke stofskiftets funktion?

Mange mennesker har udfordringer med deres stofskifte – op imod hver tiende. En vigtig nøgle til et velfungerende stofskifte er tilskud af spormineralet selen, der har stor indvirkning på ’stofskiftets kommandocentral – skjoldbruskkirtlen.

af: carsten gottlieb Foto: shutterstock

De fleste af os ved, at vi har et stofskifte. Stofskiftet kan være for højt eller lavt, forstår vi. Men herefter begynder det nok at knibe lidt med forståelsen. Hvad skal stofskifte gøre godt for, hvor sidder det henne og hvordan skal vi reagere, hvis stofskiftet er ude af balance?

Vi kigger her nærmere på den afgørende faktor i stofskiftet, så du måske lidt bedre kan forstå det. Og vi forklarer, hvorfor netop stofskiftet kan have brug for støtte i form af selen som tilskud i lægemiddelkvalitet.

En kirtel i balance

Først en ordforklaring: Stofskiftet betegner processen, når vores krop uddrager energi fra det, vi har spist. Det foregår på celleniveau i den del af cellen, som kaldes mitokondrierne. Det vigtige redskab er ilt, som tilføres processen og omdanner næringsstofferne til en form (adenosintrifofat – ATP), som kan distribueres rundt i kroppen og benyttes af cellerne, hvor der er behov.

Stofskiftet styres i meget høj grad af stofskiftehormonerne, som bliver dannet i skjoldbruskkirtlen. Når stofskiftet er ude af balance, skyldes det uhyre tit, at der er en ubalance i skjoldbrusk-

kirtlen. Derfor vil vi i det følgende kigge nærmere på, hvordan man vedligeholder eller genopretter balancen i skjoldbruskkirtlen og dermed fastholder et sundt stofskifte.

Og for lige at have det på plads: Skjoldbruskkirtlen befinder sig fortil på din hals. Den har form som en lillebitte sommerfugl med en diameter på 3-4 cm, og du kan hverken se eller mærke den.

Dog kan kirtlen ses og mærkes hos de mennesker, der lider af sygdommen struma. Struma kan få skjoldbruskkirtlen til at hæve voldsomt op. Tilstanden kan behandles effektivt, og den har ikke nødvendigvis nogen sammenhæng med produktionen af stofskiftehormoner, som denne artikel skal handle om.

Et vigtigt enzym

Skjoldbruskkirtlen producerer to forskellige hormoner, som begge har betydning for stofskiftet og begge har et vigtigt indhold af jod. De hedder thyroxin og trijodthyronin – normalt forkortet til T3 og T4. T3 har 3 jodatomer, mens T4 har 4 jodatomer.

Enkelt fortalt så er T3 det aktive hormon, som indgår i stofskifteprocessen. T4 er en passiv form for hormonet, som kan ændres til det aktive T3. Det er her, selen får sin første vigtige rolle. Selen er nemlig en vigtig komponent i det enzym, som forvandler T4 til T3.

Den anden vigtige rolle for selen i forhold til skjoldbruskkirtlen er som komponent i glutation peroxidase (GPx), der har en stærk antioxidantisk virkning. Når en stor mængde blod konstant strømmer gennem skjoldbruskkirtlen, udsættes

Når stofskiftet er ude af balance, skyldes det uhyre tit, at der er en ubalance i skjoldbruskkirtlen.

Struma handler ikke direkte om stofskifte

Skjoldbruskkirtlens mest kendte ’funktion’ er nok risikoen for at udvikle sygdommen struma. Struma kan komme til udtryk som en kraftig hævelse (’knude’) foran på halsen, men sygdommen er ofte usynlig. Der kan opstå struma såvel ved højt, lavt eller normalt stofskifte.

Årsagen til struma er mangel på mineralet jod. Jod er en vigtig komponent i de stofskiftehormoner, der produceres i skjoldbruskkirtlen. Struma udvikler sig over en periode på flere år, så jodmanglen kan ligge mange år tilbage, når patienten mærker symptomer.

Så selvom du tager tilskud af jod og f.eks. spiser salt tilsat jod, risikerer du – især hvis du er kvinde – at blive ramt af struma. Ved svære tilfælde af struma kan behandlingen være en operation. I moderat til lette tilfælde kan der behandles med radioaktivt jod.

Symptomerne – ud over den hævede halsregion – kan især være forhøjet stofskifte med rastløshed, hyperaktivitet, varmefølsomhed og hjertebanken.

Tilskud af selen har ingen direkte indvirkning på udviklingen af strumaknuder.

Lægemiddel i forhold til kosttilskud

Der er meget forskellige krav, der bliver stillet til tilskud, alt efter som de sælges som lægemidler eller kosttilskud.

Et kosttilskud skal i princippet blot kunne dokumentere, at det indeholder det, som det giver sig ud for, og at det er fremstillet under forhold, der lever op til Fødevarestyrelsens krav.

Her er ingen krav til optagelighed eller dokumentation for virkning.

Et lægemiddel skal leve op til regelsæt fastsat af Lægemiddelstyrelsen. Det skal dels kunne dokumentere, at det optages i kroppen, og det skal have klarlagt en virkning. Et lægemiddel skal også kunne dokumentere, at det indeholder nøjagtigt samme mængde virksomme stoffer hver gang.

den for en række kilder til frie radikaler, som på celleniveau bliver holdt i ave af enzymfamilien glutathion peroxidase. GPx afgifter kroppen og for påvirkningen af bl.a. en række toksiner og tungmetaller. Men enzymerne er kun funktionsdygtige, når der er tilstrækkeligt med selen i kroppen som byggesten.

Højt og lavt stofskifte Hvadenten det gælder højt eller lavt stofskifte, så udvikles symptomerne sig langsomt over en længere periode.

For højt stofskifte kan give hjertebanken og koncentrationsbesvær med både søvnproblemer og udtalt træthed. Du kan føle dig svag og have ondt i musklerne, samtidig med at du har svært ved at tolerere varme. Ofte føler du dig hyperaktiv.

For lavt stofskifte giver nogle af de modsatte symptomer, så du er meget passiv, træt og svag. Du kan blive kuldskær og føle dig deprimeret. Du kan også ved lavt stofskifte opleve en øget vægt, selvom du har mindre appetit (det er dog typisk kun 2-3 kg vægtforøgelse, der kan tilskrives stofskiftet).

Landbrugsjord fattig på selen

Nu tænker du sikkert, det var rart at vide, hvordan din krop får adgang til selen. Og den gode nyhed er, at der er selen i rigtig mange af de fødevarer, vi spiser til daglig.

Selen stammer fra jorden, hvorfra spormineralet bliver optaget i de afgrøder, som indgår i kosten for både dyr og mennesker. Størst indhold af selen findes i æg, skaldyr og fjerkræ. Der er også meget selen i mælkeprodukter og fødevarer produceret på basis af indvolde (lever, nyre).

Udfordringen på vore breddegrader er, at vores landbrugsjord ikke har et specielt højt indhold af selen. Højeffektivt landbrug er med til at udpine jorden for næringsstoffer, og derfor indeholder fødevarer fra vores landbrug ikke altid så meget selen, som vi har brug for.

Så hvis du ikke spiser eksempelvis masse af torskelever, så kan selentilskud være en god anbefaling.

Tilskud i lægemiddelkvalitet

Tilskud af selen har været på markedet siden 1980’erne, hvor der første gang opstod en interesse for det flygtige næringsstof blandt forskere. Dengang var det blevet opdaget, at mangel på selen var forbundet med et par forskellige kræftsygdomme hos mennesker. I forvejen vidste man, at nogle husdyr – især

svin – kunne udvikle en livstruende sygdom, når de manglede selen.

Så medicinalproducenterne gik på jagt efter en god formel på selentilskud. En vigtig udfordring var at lave et homogent tilskud, som havde samme indhold af spormineralet i hver dosis. En anden udfordring var at producere selentilskud i en form, som effektivt kan optages i kroppen.

Den danske virksomhed Pharma Nord udviklede en særlig selengær, som har et meget homogent indhold af næringsstoffet. Man producerede tilskuddet efter samme retningslinjer, som når der skal laves lægemidler, og i 2005 blev SelenoPrecise godkendt som lægemiddel.

I samarbejde med Institut for Human Ernæring under Københavns Universitet kunne man desuden dokumentere, at SelenoPrecise havde en optagelighed i kroppen på mere end 88%, hvilket er et meget højt optag.

Tilskuddet er fortsat et af de allermest populære, når forskere over hele verden skal lave forskningsprojekter i virkningen af selentilskud til patienter af mange forskellige slags.

Et vigtigt næringsstof

I forbindelse med vedligeholdelse af en sund funktion af skjoldbruskkirtlen vil tilskud af selen have en nærmest øjeblikkelig effekt – selvom det ikke er sikkert, du mærker noget til det. Anbefalet daglig dosis af spormineralet er 60 mcg for mænd, 50 mcg for kvinder.

Eftersom selen findes i alle kroppens celler, er det et vigtigt næringsstof. Du har dog næppe mere end 10-15 mg i kroppen på et givet tidspunkt. Den største del af kroppens selen findes i musklerne. Hvis kroppen har et overskud, lagres de ekstra mængder i lever og nyre.

Selen har en vigtig rolle for immunsystemet i bekæmpelse af f.eks. infektioner. I stofskiftet har selenholdige enzymer en afgørende funktion.

Hvis du ikke spiser eksempelvis en masse torskelever, så kan selentilskud være en god anbefaling.

Boost din sundhed med hydrogenterapi

Hydrogen er et grundstof til din sundhed. Molekylær hydrogen (H2) har fra 2007 vist overbevisende forskningsresultater. H2 er verdens mindste og kraftigste antioxidant, og når H2 drikkes som hydrogenberiget vand eller inhaleres, trænger det ind i cellerne og selektivt finder det vej til områder i kroppen, som har behov for antioxidanter. H2 har ingen bivirkninger. H2 bruges af alle som ønsker at optimere sin sundhed, forbedre hukommelsen, forøge sin præstation, opnå effektiv restitution og en grundlæggende reducering af kroppes niveau af frie radikaler og oxidativ stress. Du kan inhalere mens du

arbejder, slapper af eller tager en powernap. Flere terapeuter tilbyder allerede hydrogenterapi i kombination med anden terapi.

iWater har mere end 8 års erfaring og fører et bredt udvalg af hydrogeninhalations apparater og hydrogenberigende vandioniseringsudstyr samt hydrogen ionizer flasker til både privat og erhverv.

Læs mere www.iwater.dk

Membrasin® – Naturlig fugt til tørre slimhinder og hud

Membrasin er et standardiseret ekstrakt af havtornbær udviklet til at afhjælpe tørre og sarte slimhinder overalt i kroppen. Vores slimhinder fungerer som et filter, eftersom alle stoffer der indtages af eller forlader kroppen, er tvunget til at passere disse. Næring og ilt slippes igennem, mens bakterier og forureninger holdes ude.

Kroppens slimhinder spiller altså en meget vigtig rolle for vores immunforsvar og velvære.

Membrasin kan anvendes ved tørre slimhinder overalt i kroppen, bl.a. mundtørhed, tør næse, tørre øjne, tørhed i underlivet. Tørre slimhinder kan svie, klø eller give en brændende fornemmelse, og er desuden

meget modtagelige for udefrakommende bakterier.

Membrasin fås både som kosttilskud i form af vegetabilske kapsler og som hormon- og parfumefri vaginalcreme med dokumenteret virkning.

Fås i Matas, Helsam og helsekostbutikker

Økologisk hampefrøolie

Økologisk hampefrøolie koldpresset af hampefrø dyrket og nænsomt forarbejdet på Nyborggaard i Vestjylland. Hampefrøolie er rig på sunde olier og indeholder hele 20% omega-3, samt den antiinflammatoriske gammalinolensyre (GLA). Hampefrøolie bør ikke opvarmes, men er meget velegnet i smoothies, dips, dressinger og ovenpå morgenmaden. Hampefrøoliens fine nøddeagtige smag og dens smukke grønne farve, gør den til én af Nyborggaards absolutte favoritter. Nyborggaard – din garanti for kvalitet HELE vejen fra jord til bord. www.nyborggaard.dk

Tilmeld dig Naturli’s nyhedsbrev

Hver uge dumper Naturlis nyhedsbrev ned i indbakken hos alle de læsere, som har tilmeldt sig det elektroniske nyhedsbrev. Her er masser af fakta og viden om sundhed, psykologi og helse – og du følger bare linkene til brevkasse, artikler eller konkurrencer, når du har tid og lyst til at læse. Du kan tilmelde dig nyhedsbrevet på www.naturli.dk

Et let desinficerende hudplejeprodukt som medvirker til at undgå bakterie- og svampeangreb. Cremen er velegnet til brug ved:

• bumser og uren hud

• håndværkerhænder og tør hud

• barberknopper (efter barbering)/intimbarbering

• kløe og tør hud

Propolis cremen er meget drøj i brug, og fedter ikke. Påsmøres i et tyndt lag, morgen og aften eller efter behov. Propolis creme er vurderet til A -Grøn kolbe i kemilubben fra forbrugerrådet Tænk.

Forhandles i Helsekost, Apoteker og Matas. Læs mere på www.danasan.dk

Tegn abonnement på Naturli og få en flot gave

Få 8 numre af Naturli og en flot gave fra Solaray med 3 immunstyrkende tilskud med vitaminer, mineraler og urter.

Gaven har en værdi på 560 kroner. Se andre tilbud og bestil på Naturlishoppen.dk eller ring direkte på tlf. 96 44 45 02.

Fantastisk Serum til ansigt, hals og décolleté

Denne økologiske Virgin baobab hjælper med at styrke og genopbygge collagenet og hudens barriere og kan øge hudens elasticitet med op til 25% på 4 uger og mindsker synligheden af rynker og fine linjer. Olien har høj antioxidant effekt på grund af den specielle sammensætning tocotrienoler og tocoferoler (E-vitamin) og afhjælper ubalancer i huden. AVIVIR er en tørolie og forsvinder næsten øjeblikkeligt fra hudens overflade og efterlader huden babyblød.

Forhandles i Matas og helsekostforretninger, AVIVIR.dk mm.

Propolis til sart hud

Giv dine øjne næring og styrke med det rette kosttilskud

FlORASYN Blueberry kombinerer vitaminer, mineraler og plantestoffer og hjælper til at beskytte synet mod alderspåvirkninger af nethinden. Derudover bevarer FLORASYN Blueberry øjets sundhed og styrker nattesynet. Udover blåbær indeholder øjentilskuddet også lutein og zeaxanthin, safran samt zink.

Kort sagt, FLORASYN Blueberry er et unikt kosttilskud til dig, der ønsker at støtte og beskytte dit syn i mange år frem.

Produktet fås på apoteket og helsekostbutikker. Se mere på www.pharmovital.dk

Et bredt udvalg af urter fra naturens skatkammer

Natur-Drogeriet har eksisteret siden 1945, og deres historie er baseret på urter. Det bærer deres produkter stadig præg af den dag i dag. I deres sortiment finder du nemlig et bredt udvalg af urter både i form af fødevarer, teer og kosttilskud. Derudover kan du få unikt sammensatte kosttilskud fra Natur-Drogeriet, hvor de har kombineret urterne med andre ingredienser som for eksempel vitaminer, mineraler og aminosyrer.

www.natur-drogeriet.dk

Bliv medlem af Naturli+ helt gratis

Kom med på læseholdet og få vores eksklusive nyhedsbrev og adgang til at læse Naturli online. Som del af vores voksende fællesskab vil du være blandt de første til at få spændende artikler om sundhed, kost, motion, mental balance og meget mere.

Vil du modtage tips og hacks til at opretholde en naturlig sundhed? Så tilmeld dig læseholdet Naturli+ allerede i dag. www.naturli.dk/plus

Magnesium indgår i over 300 enzymatiske processer, og bidrager bl.a. til normale knogler og muskler, et normalt energistofskifte og til at mindske træthed og udmattelse. Magnesium bidrager også til nervesystemets normale funktion og til en normal psykologisk funktion. Magnesiumcitrat er magnesium bundet til citrat. Citrat kommer af citronsyre – en organisk forbindelse, der forekommer naturligt i en lang række frugter og grøntsager. Magnesium Citrat ligger i en urteblanding af Mælkebøtte, Persille, Alfalfa og Broccoli. Sælges i Helsekostbutikker, Helsam, Matas, Apoteker og webbutikker.

Læs magasinet online før alle andre

Magnesium Citrat

Få jordbunden til at gro

I dokumentarfilmen ’Kiss the Ground’ ser videnskabsfolk og kendisaktivister nærmere på, hvordan planetens jordbund kan være nøglen til at bekæmpe klimaforandringer og bevare planeten. Oplev blandt andre skuespiller Woody Harrelson, model Gisele Bündchen og sanger Jason Mraz.

Se Kiss the Ground på Netflix.

Klimafestival i Køge

KLIMAXfestival er et lokalt samarbejde omkring bæredygtighed og kultur. Festivalen er for kunstelskere, madentusiaster og nysgerrige sjæle, og i perioden 16. til 17. september byder den på bæredygtigt byggeri, koncerter, teaterforestillinger og klimavenlige kulinariske oplevelser.

Læs mere på klimaxfestival.dk

Vidste du, at…

Moderne Femkamp Danmark er Danmarks mindste idrætsforbund? I 2022 havde forbundet blot 94 medlemmer, mens det næstmindste idrætsforbund, Dansk Hanggliding og Paragliding Union havde 609 medlemmer.

kultur

MUSEUMS-OPLEVELSE

Energi på museet

Energimuseet er smukt placeret ved Tange Sø og ved siden af Danmarks største vandkraftværk, Tangeværket. Det midtjyske museum giver en uforglemmelig oplevelse for hele familien med sine udstillinger om energiens historie og fremtidens vedvarende energiproduktion.

Se mere på energimuseet.dk

506.156

Så mange billetter solgte Det Kongelige Teater til deres forestillinger på egne scener i 2022. Det er det næstbedste billetsalg i hele teatrets historie, hvor kun 2006 (541.554 billetter) har toppet det. Billetsalget for efteråret i 2022 blev en stigning på hele 41% siden det restriktionstunge efterår 2019. Nogle af de største publikumstræffere i 2022 var Wagners Valkyrien, David Bowie-forestillingen Lazarus og nyopsætningen af den klassiske ballet Don Quixote.

Kilde: kglteater.dk

Foto

Tanker fra teenagere

Kærester, forældre, venner, fester, køn, sex, følelser, pligter og længsel. Der er mange og meget at forholde sig til i de unge år. Det er helt naturligt, almindeligt og vildt irriterende. Oplev det hele i forestillingen ’Til Ungdommen’, der giver liv til en masse unge beretninger, til tanker og til humor. Tag med dine børn eller børnebørn i teatret – måske forstår du dem bare en lille smule bedre bagefter.

’Til Ungdommen’ spiller fra 3. oktober til 8. november på scener i Haderslev, Randers, Herning, Nykøbing Mors og Frederiksberg.

Overgangsperioder

’I forandring’ er en podcast for, med og om kvinder midt i livet. Her taler helt almindelige kvinder om de forandringer, livet byder på efter småbørn og inden pension. Afsnit for afsnit tager forskellige kvindepaneler fat på alt fra seksualitet og arbejdsliv til de følelser, der opstår, når børnene flyver fra reden, og vores forældre bliver gamle. Lyt med for at få forståelse og finde fællesskab.

– på din podcast-app eller Spotify

Smør dit ansigt ind i yoghurt

At bruge en ansigtsmaske om sommeren er vigtigt for at holde huden hydreret, lindre solbrændthed og fjerne døde hudceller. Et af de bedste og billigste midler til at få en smidig og strålende hud er yoghurt. Det skyldes især yoghurts indhold af mælkesyrebakterier, der virker eksfolierende og stimulerer produktionen af kollagen. Huden elsker også honning, som virker antibakterielt, dæmper hudirritationer og holder din hud blød og fugtig.

Prøv vores nemme opskrift på en skøn ansigtsmaske med yoghurt.

Du skal bruge

2 tsk. græsk yoghurt

1 spsk. honning ØKO

3-4 dråber olivenolie

Sådan gør du

Bland de tre ingredienser i en skål eller bøtte. Vil du have en utroligt næringsrig honning, skal du vælge Manuka-honning. Påfør masken på ansigtet i et jævnt lag og lad det sidde i 20 minutter. Skyl af med rigeligt lunkent vand. Slut gerne af med koldt vand – det lukker hudens porer og sørger for, at snavs ikke kan tilstoppe porerne.

Læs mere på helsam.dk

Find planetvenlige oplevelser

Fra museer til akvarier. Næste gang du planlægger en udflugt, så brug greenattraction.dk til at finde attraktioner, museer og zoologiske anlæg, der arbejder aktivt for at minimere deres CO2-udslip og fremme bæredygtighed. Green Attraction er et miljømærke for ansvarlige, grønne destinationer.

Se mere på greenattraction.dk

Blåt lys styrker hudens immunsystem

Blue LED Therapy er en intens form for behandling med blåt lys, der især har vist god effekt ved eksem, psoriasis og kløe.

Foto: shutterstock, privat

Det er ikke sjovt, når nattesøvnen bliver forstyrret af kløe og ubehag i huden.

Ej heller, når huden er rød og skællende.

Eller når solen kalder på shorts og t-shirt, men knæhaser og nakke er ildrøde.

Alle, der har prøvet det, ved, hvordan det går ud over velvære og livskvalitet.

Hvad gør man så?

Ja, de fleste følger lægens råd og smører sig med hormoncremer, der umiddelbart giver lindring ved at undertrykke symptomerne.

Der er bare den hage ved det, at cremerne svækker huden og gør den endnu mere sensitiv, også overfor solen.

Og når cremetuben er tom, vender kløen og ubehaget tilbage.

– Det er som at tisse i bukserne for at holde sig varm, siger Kirsten Lange Røddik, der er uddannet farmakonom og hudnørd.

I over 20 år har hun på forskellig vis arbejdet med huden. Både på apoteker, i hudplejefirmaer og hos Philips, som i sin tid udviklede Blue LED Therapy, der siden er videreudviklet af en hollandsk virksomhed Phlecs.

Blue LED Therapy er godkendt som medicinsk udstyr og har klinisk dokumenteret effekt. Kirsten Lange Røddik har agenturet på behandlingsmetoden i Danmark.

Hæmmer inflammation

Behandlingen med det intense blå lys blev udviklet for at afhjælpe særligt sensitive og reaktive hudtilstande som eksem og psoriasis.

Eksem og psoriasis er betændelse i huden, og studier viser, at blåt lys virker anti-inflammatorisk, altså hæmmer betændelse. Det sker, fordi lyset påvirker aktiveringen af betændelsescellerne. Ligesom det dæmper immunaktiviteten i huden.

Derfor har lyset også en lindrende effekt på kløe, rødmen, hævelse og smerte i huden.

– Det særlige ved lyset er, at det opererer cirka én mm nede i læderhuden, hvor immunforsvaret ligger. Så hvis der er en ubalance her, hjælper lyset med at genskabe balance, så huden igen kan blive sund og stærk, siger Kirsten Lange Røddik.

Blue LED Therapy afgiver lys i bølgelængden 453 nanometer, hvor lyset er synligt for øjet og ses som blåt.

Blue LED-lys giver tre til fire gange så meget lys som almindeligt blåt lys, men er langt mere skånsomt. Lyset afgiver ingen skadelige stråler, da det er fri for UV.

Styrker immunforsvaret

Ligesom vi i tarmsystemet har et mikrobiom, altså en hær af gode og ’dårlige’ bakterier, svampe og vira, der i balance sørger for en velfungerende fordøjelse, så gør det samme sig gældende i huden.

Vi har millioner af mikrober på huden. Nogle er skadelige, andre er gavnlige, men i balance er huden sund.

Hvis der kommer ubalance i hudens mikrobiom, afspejler det sig i hudsygdomme som psoriasis og eksem, kløe, udslæt, hævelser, rødme og smerter.

– Huden er jo vores største organ og forsvarsværk, så det er vigtigt, at den er sund. Det kan det blå lys hjælpe med, fordi lyset aktiverer signalstoffet cytokiner, der er med til at stimulere immunforsvaret, siger Kirsten Lange Røddik.

– Så man kan også bruge behandling med Blue LED Therapy til helt generelt at understøtte sit immunsystem, da huden er et af de steder i kroppen med flest immunceller.

Sådan foregår det

En behandling varer en halv time med eller

af: Annette kjærsgaard

Det særlige ved lyset er, at det opererer cirka én mm nede i læderhuden, hvor immunforsvaret ligger. Så hvis der er en ubalance her, hjælper lyset med at genskabe balance, så huden igen kan blive sund og stærk.

Lokalbehandling med blåt lys til hudlidelser er ikke nyt i Danmark. Men behandling med det særligt intense LED-lys som fuldkropsbehandling er nyt.

uden undertøj på en briks, der minder om et solarium. Selvom lyset er ufarligt, foregår det med briller for øjnene for at beskytte nethinden. Først 15 minutter på ryggen og lige så lang tid på maven.

De fleste oplever, ifølge Kirsten Lange Røddik, effekt efter 5-10 behandlinger afhængig af hudens tilstand, alder og livsstil.

– Ved psoriasis skal der typisk flere behandlinger til, fordi huden er fortykket og derfor har brug for mere tid for at kunne optage lyset.

Selv bruger hun det blå lys til at forberede sin egen sensitive hud til mødet med solen i forårs- og sommermånederne.

– Derudover er det bare virkelig rart at ligge i det blå lys, fordi det også sætter gang i produktionen af endorfiner, så du kommer i en dejlig afslappet tilstand, siger hun.

Forynger huden

Udover at lindre ved generende hudsygdomme kan Blue LED Therapy også medvirke til at sænke hudens aldringstegn.

Læderhuden, hvor det blå lys arbejder, er en del af bindevævet, hvor der dannes kollagen, som gør huden stærk, og elastin, som gør huden elastisk. Produktionen af både kollagen og elastin falder med alderen, og det får

huden til at se ældre ud. Den bliver mere rynket og mindre spændstig. Når huden udsættes for det blå lys, booster det produktionen af kollagen og elastin, så huden bliver yngre at se på.

På vej i hele landet

Blue LED Therapy bruges flere steder i Europa, bl.a. i England og Tyskland.

Herhjemme kan behandlingen lige nu kun fås i Aarhus, men den rulles snart ud i København, Aalborg og Randers.

Planen er at tilbyde behandlingen på apoteker i ti danske byer indenfor et år.

– Jeg tror, vi kommer til at se Blue LED Therapy hos lægerne i fremtiden. Nok ikke hos hudlægerne, fordi de har meget lange ventetider, men måske hos de alment praktiserende læger. Også fordi behandlingen har andre fordele som at sænke blodtrykket og øge humøret, siger Kirsten Lange Røddik.

www.langeconsult.dk/blue-light-therapy

Perioral Dermatitis Før Perioral Dermatitis Efter

At teste dig selv fra sofaen kan hjælpe dig med at holde øje med, om du får for meget eller for lidt af forskellige næringsstoffer.

Fra Zzz til Zink

send din sundhed på laboratorium!

Mangler du vigtige næringsstoffer, kan kroppen finde på at give dig større eller mindre praj om det… Det kan være alt fra problemer med huden til dårlig søvn eller mangel på energi. Hvis du oplever noget af den slags, kan du prøve at hjemmeteste dig selv for vitaminer, mineraler og hormoner for at finde ud af, om der er noget, du mangler.

Hvis du finder ud af, at du mangler et bestemt næringsstof, kan du nemt justere din kost eller tage kosttilskud for at få balance i tingene igen. Det kan også være det lille skub, du har brug for, til at lave nogle livsstilsændringer og forkæle dit helbred.

At teste dig selv fra sofaen kan hjælpe dig med at holde øje med, om du får for meget eller for lidt af forskellige næringsstoffer. Og det bedste ved det hele? Du kan opdage eventuelle sundhedsproblemer tidligt og forebygge dem, før de bliver større.

Neurotransmitter-test

Signalstoffer – neurotransmittere – som serotonin, dopamin, adrenalin, GABA og noradrenalin er vigtige for vores følelser og adfærd. Hvis balancen er skæv, kan det mærkes på humøret. Lave niveauer kan lede til depression og tvangstanker, mens for høje niveauer kan give os angst, hyperaktivitet og humørsvingninger.

Test for tungmetaller

Tungmetaller er noget skidt. De kan lave en masse rod med vores helbred og være skyld i nogle grimme sygdomme. Med en urintest kan du tjekke, om du har for meget af stoffer

som aluminium, bly, nikkel, krom, zink, arsenik og kviksølv.

Binyretest

Udmattede binyrer kan give symptomer som træthed, søvnproblemer, salttrang og lavt blodtryk. Dette sker, når binyrerne efter langvarig stress eller traumer producerer færre hormoner. En binyretest undersøger typisk DHEA og kortisol i spyt.

Mineralmangeltest

Magnesium, selen og zink er vigtige for dit fysiske og mentale helbred. Hvis du konstant mangler disse mineraler, kan det føre til problemer som muskelsvaghed, dårligt immunforsvar og forringet kognition.

Vitamin-test

Vitaminer spiller en vigtig rolle i vores system, så det kan være smart at tjekke, om du mangler nogle. D-vitamin hjælper med alt fra immunsystem, blodsukkerniveau og nervesystem til knoglestruktur, mens B12-vitamin, som vi kun kan få gennem mad, er vigtigt for energiniveauet og skjoldbruskkirtlen. Hvis du oplever træthed, kan det være på grund af lavt B12.

Melatonin-test

Har du problemer med at sove, eller føler du dig altid træt? Det kan være, fordi dit melatonin er ude af balance. For meget eller for lidt kan gøre alt fra at rokke ved din søvn i form af søvnforstyrrelser og hypersomni til at få dig til at ældes hurtigere.

Jodtest

Hvis du føler dig træt, tænker langsomt eller mister hår, kan det være, du mangler jod. Jod hjælper med at lave vigtige hormoner i kroppen, som er afgørende for alle cellulære processer. Kvinder har seks gange større risiko for at mangle jod, så det er en god idé at holde øje med det.

Fedtsyretest

Omega-3 og omega-6 er fedtsyrer, som vi skal have fra mad, fordi vores krop ikke selv kan lave dem. De har forskellige jobs i kroppen – omega-3 bekæmper inflammation, mens omega-6 kan øge det. For at holde styr på balancen, kan du tage en fedtsyretest, der måler både omega-3 og omega-6.

af: Cathrine Eriksen Fris Foto: shutterstock

Vind

Naturlig støtte til fordøjelse og immunsystem

Den Grønne Perle fra Chlorella er et 100% naturprodukt, som kan yde unik støtte til kroppens indre balance.

For at deltage i konkurrencen skal du blot taste dit svar på www.naturli.dk/konkurrence senest den 9. oktober 2023.

Ferskvandsalgen Chlorella (chlorella pyrenoidosa) er kendt for sin evne til udrensning. Med sit høje indhold af essentielle næringsstoffer er den et af de mest populære kosttilskud i Japan.

I Danmark har Chlorella siden 1989 været markedsført som Den Grønne Perle, der er et 100% rent produkt uden fyld- eller tilsætningsstoffer.

Den Grønne Perle dyrkes som økologisk landbrug i store udendørsbassiner under sollys. Algen er skånsomt centrifugeret og spraytørret umiddelbart efter høst, så dens indholdsstoffer bevares optimalt.

Produktet har et naturligt højt indhold af vitamin B12, som hjælper med at sørge for et godt immunforsvar samt en god energi.

Kan afgifte kroppen for tungmetaller

Chlorella er en alge, der i sig selv er fyldt med en masse forskellige nærings-

stoffer, der gør den perfekt som kosttilskud. Næringsstofferne er med til at understøtte dit immunforsvar og medvirker til udrense kroppen. Mange bruger kosttilskuddet for at booste en naturlig detox.

Chlorella har nemlig en evne til at afgifte kroppen og binde skadelige tungmetaller som bly og kviksølv til sig og fjerne dem fra kroppen gennem fordøjelseskanalen.

Det kan du vinde:

Vi udlodder fem præmier, som hver udgøres af en bøtte Chlorella – Den Grønne Perle.

Bøtten indeholder 640 piller, som svarer til en to måneders kur.

Når du deltager i konkurrencen, accepterer du samtidig, at vi offentliggør vindernavne, at vi gerne må kontakte dig med interessante tilbud fra Naturli, og at vi videregiver dine oplysninger til tredjemand til udtrækning og fremsendelse af præmien. Du kan til enhver tid framelde dig kommunikationen igen. Præmien kan ikke ombyttes til kontanter eller andet. Se i øvrigt vores persondatapolitik på www.naturli.dk.

Hvilken farve har Chlorella-algen?

 Den er gennemsigtig

 Den er rød/hvid-stribet

 Den er grøn

Er tryksager egentlig ikke noget forbandet svineri?

Er du bekymret for trykte magasiners indvirkning på klima og miljø?

Det er vi også på Naturli. Derfor har vi truffet en række naturlige valg for vores trykte udgave, så du kan læse med god samvittighed. De er:

At leve op til verdens strengeste miljøkrav Naturli er Svanemærket. Et miljømærke, der gives til tryksager, som dokumenteret lever op til miljøkrav, der er blandt de strengeste i verden og som jævnligt skærpes.

At fremme ansvarlig skovdrift Naturli er trykt på papir fra ansvarlige skovbrug, der planter flere træer, end de fælder.

At producere helt uden giftige stoffer Magasinet er produceret helt uden tungmetaller og skadelige kemikalier.

At være fuldt gennemsigtig og sporbar Papirets oprindelse og bæredygtighed er dokumenteret og kontrolleret fra skov til færdigt magasin.

At producere i Danmark Naturli er trykt på et dansk trykkeri med de højeste standarder for for klima, miljø og arbejdsforhold.

Tak fordi du læser med på tryk eller på naturli.dk

Trykt i Danmark

Ansvarligt papir

Det nordiske miljømærke stiller miljøkrav i verdensklasse

Sikkerhed for dansk kvalitet og ansvarlighed i produktionen af tryksagen

FSC- og PEFC-certificeringer er garant for papir fra ansvarlige skovbrug

En verden af svampe

Svampe er delikate, næringsrige og rige på smag. Men de kan også være giftige, og i nogle tilfælde kan de bruges som medicin. Bliv klogere på svampenes natur.

shutterstock

Ernæringsterapeut

Foto:

Svampe er en mangfoldig gruppe af organismer, der udgør deres eget rige i naturen og er nærmere beslægtet med dyr end med planter. Nogle typer af svampe danner en hat på en tyk stilk, som vi kender det fra f.eks. champignon. Andre svampearter kan betegnes som mikroorganismer og er ikke altid synlige. Vi anvender svampearter på forskellige måder i vores liv – de bruges til fremstilling af mad og drikke, og de spiller en vigtig rolle i udviklingen af penicillin. Desuden benytter vi svampe medicinsk til forebyggelse og behandling af sygdomme. Vi nærer dog en naturlig forsigtighed over for svampe, fordi de kan være giftige og forårsage sygdom hos mennesker. Vores komplekse forhold til svampe og deres mange anvendelsesmuligheder gør svampenes verden helt utrolig og meget spændende at dykke ned i.

Livgivende svampe

Svampe findes i mange forskellige former, størrelser og farver og lever i forskellige miljøer over hele verden og kan eksistere i de det mest udfordrende omgivelser. På verdensplan antages det, at der findes omkring tre millioner svampearter og i Danmark omkring 9000 arter. I naturen spiller svampe en vigtig rolle i nedbrydning af organisk materiale, så næringsstofferne recirkulerer og giver liv til ny vækst. Når eksempelvis blade, grene og træer i skoven langsomt

kantarel

nedbrydes, er det svampene, der gør arbejdet. Denne del af svampenes aktivitet er den synlige, som vi kan se med det blotte øje, men der sker også en stor aktivitet under jordens overflade. Svampenes rødder forgrener sig og danner et komplekst netværk af fintrådede strukturer, der kaldes mycelium. Myceliet fungerer som et kommunikationsnetværk mellem svampe og planter og hjælper med at overføre næringsstoffer og information mellem dem. Myceliet forgrener sig under jorden og forbinder sig med planternes rødder. Denne forbindelse kaldes mykorrhiza (svamperod), og her igennem modtager planter mineraler fra svampene, mens svampene modtager sukkerstoffer og vitaminer. Den gensidige afhængighed mellem svampe og planter er helt nødvendig for deres eksistens.

Svampe i fødevareindustrien

Svampe kan angribe vores mad, så maden bliver uspiselig og langsomt nedbrydes. Men svampenes evne til at fermentere og give smag kan bruges inden for fødevareindustrien til at omdanne fødevarer, så de får andre anvendelsesmuligheder og smagsnuancer. Fermentering med gær- og skimmelsvampe bruges eksempelvis til at fremstille forskellige produkter som øl, vin og ost. I produktionen af ost bruges svampe til at modne og fermentere mælken, hvilket resulterer i et varieret udbud af oste med forskellig smag og tekstur. Svampe bidrager også til processen, når vi fermenterer grøntsager og laver surkål og kimchi. Der findes naturlige mikroorganismer som svampe og bakterier på overfladen af frugt og grønt, og det er disse mikroorganismer, der hjælper med at omdanne sukkerstofferne i grøntsager til mælkesyre. Svampe er ligeledes en vigtig ingrediens i fremstillingen af fermenterede sojaprodukter som miso, tempeh og tamari.

Portobello

Karl Johan

Umamismag fra svampe

Fermenteringsprocessen bidrager til at udvikle umami-smag i fermenterede fødevarer, hvilket giver helt særlige smagsnuancer til produkterne. Umami betyder velsmagende, og er den femte grundlæggende smag og fungerer som en smagsforstærker. Umamismag kan udvikles under fermenteringsprocessen, men svampe tilfører i sig selv også umamismag til maden. Mørke svampe giver i udgangspunktet mere umami end lyse svampe og særligt shiitake, portobello og Karl Johan er rige på umamismag. Tørrede svampe har typisk et højere indhold af umamismag end friske. Vi har rig mulighed for at tilføre umamismag til maden med svampe, fordi de kan tilberedes på mange forskellige måder og bruges i et hav af retter. De er velegnede til at stege, grille eller bage med masser af krydderurter og hvidløg, og svampene kan bruges på pizza, i pastasaucer, de kan flødestuves, kommes i omelet, risotto, postejer og plantebøffer.

Medicinske svampe

Udover deres kulinariske bidrag har svampe også vigtige egenskaber, når det kommer til ernæring og sundhed. Svampe indeholder B-vitaminer, særligt folat samt mineraler som selen, kalium og fosfor. Nogle svampe anvendes som medicinske svampe, da de menes at have særlige sundhedsmæssige fordele som at modvirke aldring, styrke immunsystemet, mindske inflammation og give mere energi. Særligt i Asien har de været brugt i sygdomsbehandlingen i århundreder, og i Japan og Kina har det i mange år været tilladt at bruge medicinske svampe som supplement til traditionel behandling mod kræft. Det er svampenes indhold af polysakkarider (lange kæder af kulhydrater), der menes at kunne styrke immunsystemet og dermed vores modstandskraft over for sygdomme. Der bliver brugt mange forskellige svampe i sygdomsbehandlingen i Asien, og nogle af disse kender vi også herhjemme eksempelvis shiitake, maitake og reishi. Disse kan købes som kosttilskud enten i kapsler, tinktur eller pulverform i helsekostbutikkerne.

Shiitake

En type af polysakkarider kaldet betaglukaner er det aktive stof i flere typer af svampe. I shiitake er Lentinan den type af betaglucan, der menes at give svampen immunstimulerende-

shiitake

og leverbeskyttende effekt, gør den effektiv til at modvirke forhøjet kolesterol og kan mindske bivirkninger ved kemoterapi.

Reishi

Reishi

maitake

De aktive stoffer i reishisvampe er betaglukaner og triterpener. Triterpener er almindeligt forekommende i planter i visse svampe. De fungerer som planter og svampes forsvar mod skadedyr og sygdomme, og nogle triterpener er også kendt for deres medicinske egenskaber. Reishi bruges til at stimulere immunsystemet og har antiinflammatorisk og leverbeskyttende virkning. Forskning viser desuden, at reishi har god effekt på vandladningsproblemer hos mænd samt effekt på dyslipidæmi som forhøjet kolesterol.

Maitake

I maitake er det også betaglukan, der er det aktive stof. Maitake bruges i Asien i behandlingen af diabetes og forhøjet blodtryk. I forsøg på dyr ser maitake bl.a. ud til at have positiv effekt på høje insulin- og fedtniveauer i blodet. Desuden kan den modvirke inflammation og beskytte mod parasitinfektioner. Der er ligeledes tegn på, at maitake har immunregulerende egenskaber og kan have effekt i behandlingen af kræft.

For alle de nævnte svampe gælder det, at virkningen skal undersøges yderligere, og at svampene ikke kan stå alene som behandlingen af sygdomme, men kan bruges som supplement i samråd med lægen.

Mental medicin

Ud over behandling af fysiske sygdomme laves også forskningsforsøg med kontrollerede og overvågede doser af svampe med psykoaktive stoffer til behandlingen af psykiske lidelser som angst og depression. Den psykiatriske forskning i USA i 1950’erne og 1960’erne og viste positive resultater, men forskningen blev nedlagt i løbet af 1970’erne, da svampene fik et uheldigt ry som euforiserende middel. I dag er forskningen genoptaget forskellige steder i verden, og måske kan denne kontrollerede og overvågende behandling med svampe med tiden blive et relevant bidrag i behandlingen af psykiske lidelser.

Samlet set er svampe en utrolig mangfoldig gruppe af organismer med mange forskellige anvendelser og funktioner, hvilket gør svampe til en værdifuld del af vores verden.

Vores komplekse forhold til svampe og deres mange anvendelsesmuligheder gør svampenes verden helt utrolig og meget spændende at dykke ned i.

Fiber fra morgenstunden – eller hvornår du vil

Vækkeuret ringer, og forhåbentlig får du det rigtige ben først ud af sengen. Men du skal også have maven ordentligt i gang, og det sikrer du bedst ved at give fordøjelsen nogle gode kostfibre at arbejde med.

GG Uniquefiber er en norsk fiber-specialist, som har flere gode tilbud til morgenbordet. Først og fremmest specialudviklet knækbrød, som har et fiberindhold mellem 43 og 45 procent.

Du kan vælge mellem GG SuperFiber Rug og GG SuperFiber Havre. Ud over det høje indhold af fibre har begge et lavt indhold af kalorier (22-25 pr. skive), fordi de er næsten fri for fedt og tilsat sukker.

Ud over de delikate knækbrød kan du prøve GG Fiberstrø+, som drysses ud over din skyr, yoghurt, A38 – eller måske bare mælk – og giver en knasende go’ start på dagen.

Find produkterne fra GG Uniquefiber i din helsekost- eller Matas butik.

Fugt til følsomme slimhinder

Dine slimhinder udgør en fantastisk effektiv barriere imod mange typer af udefrakommende trusler; vira, bakterier og anden slags forurening.

Men nogle gange bliver slimhinderne tørre. Det kan f.eks. være bivirkning til en medicin. Det sker også ofte i forbindelse med overgangsalder.

En tør slimhinde er ikke en effektiv beskyttelse. Til gengæld giver den irritation, kløe og smerter. Membrasin, som indeholder 100% olie fra havtorn med bl.a. A- og E-vitamin, afhjælper tørre slimhinder overalt på kroppen. Membrasin laves både som kosttilskud i form af vegetabilske kapsler og som hormon- og parfumefri vaginalcreme med dokumenteret virkning.

Fås i helsekostbutikker, Matas og Helsam

Vinterbad hele året – hvor du vil

Det kolde gys har mange sundhedsfremmende virkninger. Flere undersøgelser har påvist, at vinterbadning er sundt for både krop og sjæl.

Men ikke alle bor tæt på sø eller strand – og desuden bliver vandet i løbet af året for varmt til vinterbad. Med et Polax Isbad kan du lave din egen koldtvandsterapi hele året. Det unikke isbad holder vandet på den ideelle temperatur til den kolde dukkert – og du kan gøre det hjemme i din egen baghave.

Polax Isbad er lavet i et letvægtsmateriale, så det endda er let at tage med sig på f.eks. en tur i sommerhus.

Find mere information om muligheden for at få dit eget isbad på www.polax.dk

PATIENTFORENING

Kræftrådgivning i øjenhøjde

En af de værste beskeder i verden er: Du har fået kræft. Ikke alene kan sygdommen være livsfarlig – den lange behandlingsperiode er også krævende både fysisk og psykisk.

Kræftforeningen Tidslerne er en patientforening, som har den individuelle patient i fokus. Tidslerne støtter patienterne i både valg og fravalg af behandling, og der gives

oplysning om alternative behandlingsmetoder eksempelvis i udlandet.

Patient- eller støttemedlemskab koster kun 225 kr. årligt (Resten af 2023 kun 100 kr.). For den pris får medlemmerne både to årlige tidsskrifter samt adgang til online foredrag og oversigt over selvhjælpskurser og workshops om, hvordan du kan få et bedre liv.

Tidslerne ledes af frivillige kræftpatienter, som søger den bedste behandling.

Mere info på www.tidslerne.dk

shiitake svamp Den

Tørret shiitakesvamp kan indeholde tilsvarende mængder jern som i jerntilskudstabletter, så den er en god jernkilde i plantebaseret mad! Den lækre shiitakesvamp er desuden en god kilde til en række andre mineraler som fosfor, kalium, selen og zink.

VITAMINRIG

Svampen er rig på antioxidanter i form af A-, B-, C- og E-vitaminer. Shiitakesvampe ser ud til at sænke blodtryk og kolesterol.

virker kræftforebyggende ved at øge produktionen af kroppens naturlige dræberceller.

Med Chlorella Den Grønne Perle ®

De originale små logotabletter siden 1989

RENS UD OG BYG OP

Med Chlorella Den Grønne Perle ®

De originale små logotabletter siden 1989

Økologisk & vegansk Certificeret for renhed.

Læs mere på chlorella.dk @

Med Chlorella Den Grønne Perle®

De originale små logotabletter siden 1989

Økologisk & vegansk

Certificeret for renhed.

Læs mere på chlorella.dk @

Den Grønne Perle• tabletter og pulver kan købes hos Matas, i udvalgte helsekostbutikker og på førende webshops. Chlorella hjælper med at opretholde en normal tarmfunktion. Algen hjælper med at udskille affaldsstoffer og med at øge væksten af den gavnlige mikroflora i tarmen samt nedsætter irritation af tarmvæggen.

Chlorella i Den Grønne Perle• har et naturligt højt indhold af Vitamin B12 som bidrager til at mindske træthed og udmattelse. Kosttilskud bør ikke træde i stedet for en alsidig og varieret kost

Den Grønne Perle• tabletter og pulver kan købes hos Matas, udvalgte helsekostbutikker og på førende webshops.

Chlorella hjælper med at opretholde en normal tarmfunktion. Algen hjælper med at udskille affaldsstoffer og med at øge væksten af den gavnlige mikroflora i tarmen samt nedsætter irritation af tarmvæggen.

Chlorella Den Grønne Perle• har et naturligt højt indhold af Vitamin B12 som bidrager til at mindske træthed og udmattelse.

Kosttilskud bør ikke træde i stedet for en alsidig og varieret kost

EN HOLDNING TIL LIVET

Den Grønne Perle• tabletter og pulver kan købes hos Matas, udvalgte helsekostbutikker og på førende webshops.

Chlorella hjælper med at opretholde en normal tarmfunktion. Algen hjælper med at udskille affaldsstoffer og med at øge væksten af den gavnlige mikroflora samt nedsætter irritation af tarmvæggen.

Chlorella i Den Grønne Perle• har et naturligt højt indhold af Vitamin B12 som bidrager til at mindske træthed og udmattelse.

Kosttilskud bør ikke træde i stedet for en alsidig og varieret kost

Husker du?

Ellers har vi lagt alle vores artikler under Naturli Viden, som du bare kan suge på.

Tilmeld dig Naturli’s nyhedsbrev

Hver uge får du nyheder og inspiration fra helse-, sundhedsog skønhedsfronten.

Du kan altid finde de nyheder, gode tilbud og alle de praktiske forhold omkring abonnement og kontakt. Naturli.dk har eksisteret i rigtig mange år, og vi har efterhånden opbygget en unik database af viden, som vi løbende vil udbygge og gøre mere tilgængelig for dig.

Din grønne guide til et naturligt liv med saft, kraft, skønhed og helse.

...og de nominerede er...

I år afholdes den traditionsrige Helsam Messe i en nyskabende online version. Det er stadig en fagmesse, hvor producenter, forhandlere og andre branchefolk mødes for at se ind i fremtiden på området for helsekost og kosttilskud.

På messen hædres – efter indstilling fra forhandlerne – nogle af de produkter, som har gjort sig særlig godt over for forbrugerne i det seneste år. Der gives priser til Årets Produkt, Årets Hudpleje, Årets Fødevare, Årets Non-food og Årets Nyhed.

På disse sider får du en smagsprøve på nogle af de nominerede produkter.

Helsam Messe 2023

Mere energi og færre kramper

Mineralet magnesium er et af de mest udbredte stoffer i kroppen, hvor det indgår i mange hundrede forskellige enzymprocesser.

Især har magnesium stor betydning for muskulatur og muskelfunktion. Derfor tages magnesium som tilskud ofte af sportsudøvere, der belaster musklerne maksimalt. Men også mange ældre mennesker er udfordret af muskelkramper f.eks. i læggen. Også om natten.

Altiderm Magnesium støtter effektivt et normalt magnesiumniveau i cellerne. Det rene produkt er til udvortes brug og optages via receptorer i svedkirtlerne hurtigt i det underliggende væv. Betydeligt hurtigere end magnesium, som indtages oralt.

Se mere på www.medicwiotech.dk

Afstressende lavendelolie

Mod hverdagens stress og jag kan smukke og velduftende ting være en vigtig opmuntring, og lavendelolie elskes af de fleste for sin rige aroma. Det hjælper naturligvis også, at lavendelolie har en velkendt beroligende og afstressende effekt.

Lavendelolie ØKO fra Urtegarden er en 100% naturlig, økologisk og ren æterisk olie uden tilsætningsstoffer.

I hudpleje giver lavendelolien, som udvindes af lavendelblomster, en skøn duft, men den tilføjer også gode egenskaber, da den bl.a. har cellefornyende og talgregulerende egenskaber.

Du kan bl.a. bruge økologisk lavendelolie i en duftlampe/ diffuser/sauna eller tilsætte den til din ansigts- og kropspleje.

Se mere på www.urtegaarden.dk

REN ÆTERISK OLIE

Andre nominerede i kategorierne

Åretes hudpleje: Lavera og Weleda.

Årets nonfood: AllMatters, MyCabin, Sowco.

Årets fødevare: Bidro, Midsona Food & Beauty og Rawbite.

Årets nyhed: Bidro, Herrens Mark og Weleda.

Dansk og økologisk ansigtsolieserum

Store mængder af antioxidanter og vitaminer gør Organic Boost Intense Repair Oil helt unik. Ansigtsolien fra Zinobel fugter, beskytter og reparerer i dybden. Også som modvirkning af pigmentforandringer.

Bedst resultat opnås ved at bruge Intense Repair Oil hver dag. Den er meget drøj, og en til to dråber dagligt er nok.

Om sommeren anbefales ansigtsolien til natten, hvor hudens restitutionsproces foregår. Så vil man reparere på gamle skader og samtidig modvirke nye skader fra dagens solpåvirkning.

Læs mere på www.zinobel.dk

Førstehjælp med Aloe Vera Gel

I næste 35 år har AVIVIR Aloe Vera Gel Repair været en uundværlig effektiv førstehjælp for mange.

AVIVIR Aloe Vera Gel køler, beroliger, mindsker rødmen, reparerer og virker genopbyggende ved alle former for skader og irritationer på huden f.eks. Småskrammer, revnet hud, irriteret hud, frostskadet hud, insektbid, røde haler, sprukne brystvorter, efter barbering, solskoldning, soleksem og meget andet.

AVIVIR Aloe Vera Gel Repair indeholder 98% ACTIValoe og er certificeret Vegan, Cosmos Organic, Svanemærket og har grøn kolbe hos TÆNK.

Se mere på www.avivir.dk

A-vitamin og spændstig hud

Med tiden kan huden bede om lidt hjælp til at bibeholde sit smukke udseende, og A-vitamincreme fra Urtegaarden er blevet den foretrukne hjælp for mange kvinder.

Det er en let og delikat fugtighedsbevarende ansigtscreme med A-vitamin, der genopbygger hudens naturlige spændstighed og forebygger dannelsen af rynker.

Hudens naturlige produktion af collagen stimuleres af opstrammende granatæbleolie i samspil med vitamin A, der sætter skub i cellefornyelsen og vedligeholder hudens elasticitet.

Et højt indhold af essentielle fedtsyrer og økologisk aloe vera nærer huden og efterlader den blød og glat. A-vitamincreme indeholder hele 63% økologiske ingredienser (ekskl. vand) og er uden parfume.

Se mere på www.urtegaarden.dk

Støtte til den gode søvn

Tryptofan er et af de stoffer, som kroppen skal bruge for at producere det vigtige søvnhormon melatonin. Melatonin har afgørende betydning for, at du får en god og ubrudt søvn.

Tryptofan er en essentiel aminosyre, der ikke produceres i kroppen og derfor skal tilføres gennem kosten.

I tilskuddet TryptoNAT får du tryptofan kombineret med kendte urter som baldrian, der hjælper dig til at falde i søvn, samt vitaminer og mineraler, heriblandt magnesium, der medvirker til, at du føler dig mindre træt og udmattet.

TryptoNAT er med tiden blevet et af Natur-Drogeriet signaturprodukter.

Se mere på www.natur-drogeriet.dk

UNIK KOMBINATION

Mere end fiskeolie

Kombinationspræparatet

OmniOmega EPA-GLA+ indeholder Omega-3-6-7-9 i en unik kombination, som er baseret på både fiskeolier og planteolier. Indholdet af olivenolie gør kapslerne gyldne.

Kroppen kan ikke selv danne disse fedtsyrer, så den har brug for et tilskud for at have optimal funktion af især hjerte, hjerne og synet.

Oliernes renhed og bæredygtighed er dokumenteret med bl.a. certifikatet Friend of the Sea og kvalitetsmærket Biosym Pure.

Se mere på www.biosym.dk

Magnesium overalt

Magnesium indgår i mere end 300 forskellige processer i kroppen, som ikke kunne fungere uden det vigtige mineral. Bl.a. er magnesium vigtigt for muskler og nervesystem. Men det spiller også en afgørende rolle i celledelingsprocessen og elektrolytbalancen.

Hvis du tilhører den generation, hvor drilagtige fysiklærere kunne finde på at give magnesium, så man efterfølgende måtte haste på toilettet, er du måske lidt utryg ved mineralet. Men der er ingen grund til nervøsitet, hvis du bruger et produkt som Magnesium Glycinat med sort peber.

Magnesium Glycinat har en kemisk form, som meget let lader sig optage i kroppen og virker netop dér, hvor der er brug for det. Som er næsten overalt i kroppen.

Magnesium Glycinat er nomineret som Årets Produkt hos Helsam – selvom det samtidig er nomineret som Årets Nyhed.

Se mere på www.soraray.dk

De vigtige byggesten aminosyrer

Kroppen kan producere mange stoffer på egen hånd. Andre næringsstoffer som vitaminer og mineraler skal kroppen have tilført udefra.

Det samme gælder visse aminosyrer, som er vigtige byggesten for proteinerne i kroppen. De essen tielle aminosyrer – 8 ud af de 20 vigtige aminosyrer – kan kroppen ikke selv danne.

L-lysin 1000 mg indeholder aminosyren lysin, der især har betydning for muskelvævet. Det er et stærkt præparat i høj kvalitet, og det er et kosttilskud, som er populært for mennesker på forskellige årstider.

Se mere på www.solgar.dk

– men guld for kroppen

Alle kender mælkebøtten som en ubuden gæst i græsplænen. Men hos Herrens Mark på Fyn er den en skattet afgrøde, der behandles med stor omhu og forædles til mælkebøtteekstraktet REGOPUR.

Med sit høje indhold af bitterstoffer og anti-inflammatoriske komponenter stimulerer mælkebøtten vigtige områder i forbindelse med udrensning: Lever, galde og nyrer, ligesom den fremmer en naturlig fordøjelse.

Også mange mennesker med gigtgener, fra slidgigt til urinsyregigt, vil ikke være den fermenterede udgave af mælkebøtteekstraktet foruden.

En udskældt urt i haven

Magnesium med god optagelse

Mineralet magnesium har stor betyd ning for mange af kroppens funktioner. Det er bl.a. vigtigt for knoglernes evne til at optage kalk. Mangel på magnesium kan desuden føre til smer tende og svage muskler.

En god måde at sikre sig, at det dag lige behov er dækket, er Magnesium Glycinat med sort peber. Her optræder mineralet i form af et magnesium-salt, der binder sig til aminosyren glycin. Glycin findes naturligt i kroppen, og dermed har dit magnesiumtilskud en hurtig og sikker vej ind i cellerne.

Magnesium Glycinat er nomineret som Årets Nyhed hos Helsam – selv om det også er nomineret i kategorien Årets Produkt.

Se mere på www.soraray.dk

En ’ny’ gammel superfood

Engdigegaard sorthavregryn er en super sund nyhed, som kunderne har taget rigtigt godt imod.

Eller faktisk er sorthavregryn ikke en nyhed; det er en gammel kornsort, som har fået ny berettigelse i vore dage. Sorthavregryn er fuld af gode fibre, proteiner og endda fedtsyrer, men den er især kendetegnet ved et stort indhold af betaglucaner, der hjælper med at holde en sund kolesterolbalance.

Desuden smager sorthavregryn godt og har en dejlig, blød konsistens.

Se mere på www.engdigegaard.dk

Mod hævelser og

væske i kroppen

Kroppen består af 70% vand. Men vandet skal være de rigtige steder, og væskebalancen kan af og til have brug for en hjælpende hånd. En øget mængde vand opleves ofte som følelsen af tunge ben. Når man bruger muskulaturen i benene (venepumpen), hjælpes væsken tilbage til kredsløbet, men hvis du sidder stille i længere tid, f.eks. på længere flyrejser, kan du opleve følelsen af tunge eller hævede ben.

Aquaminum er et plantebaseret kosttilskud, der fremmer udskillelsen af vand i kroppen og bidrager til urinvejenes normale funktion. Kosttilskuddet indeholder glat burre, padderok, mælkebøtte, hibiscus, majssilke og kalium.

Hibiscus bidrager bl.a. til urinvejenes normale funktion og bruges traditionelt til at fremme udskillelsen af vand, men ligeledes bidrager hibiscus også til cirkulationen af de små blodkar og hjælper med at mindske følelsen af tunge ben.

Se mere på www.mezina.dk

EN GOD START

Amme te og modermælken

Det er dejligt at give sin baby en god og sund start på livet med de daglige amninger. Med modermælken får den lille guldklump overført vigtige næringsstoffer, mens mor og barn samtidig bekræfter deres nære forhold.

Mælkeproduktionen sker også om natten, så man kan derfor med fordel drikke et par kopper 8407 Amme te før sengetid.

Teen er en velsmagende, let lakridsagtig urtete blandet efter en opskrift, der har været brugt i generationer. Blandingen indeholder otte urter, heriblandt anis og fennikelfrø, som understøtter produktionen af brystmælk, og kommen, der understøtter amning.

Se mere på www.natur-drogeriet.dk

Kom med!

Bliv medlem af Naturli+ helt gratis

Naturli er dedikeret til at inspirere og guide dig på din vej mod en sundere livsstil. Nu kan du også blive medlem af vores læsehold Naturli+ helt gratis og få eksklusivt indhold leveret direkte i din indbakke.

Kom med på læseholdet og få vores eksklusive nyhedsbrev og adgang til at læse Naturli online. Som del af vores voksende fællesskab vil du være blandt de første til at få spændende artikler om sundhed, kost, motion, mental balance og meget mere.

Vil du modtage tips og hacks til at opretholde en naturlig sundhed? Så tilmeld dig læseholdet Naturli+ allerede i dag.

De bedste hilsner Naturli

Scan QR-koden eller besøg www.naturli.dk/plus og få Naturli sendt direkte i din indbakke.

Pletter er kun generende, hvis man synes, de er. Der er masser af metoder til at fjerne eller dæmpe dem – og resten er bare charme.

Pletfjerner

– tanker, betragtninger og forslag om pigmentforandringer og aldersbetingede pletter på huden.

Foto: shutterstock, produktfotos

Der er mørke pletter, brune, blå, røde… der er små og store. Der kan være lyse pletter, hvor pigmentet er forsvundet. De mørke kan måske være hyperpigmentation af forskellige grunde, modermærker, hormoner, ar, genetik, kost, sol. Lyse pletter kan være en følge af en ufarlig naturlig svamp i huden eller vitiligo med større lyse plamager. Noget kan være genetik og arveligt, andet ren sol- eller aldersbetinget.

Forebyggelse er nemmere end at kurere Man kan gøre noget på overfladen med sin hudpleje, men vil man støtte huden indefra gennem god kost og kosttilskud, giver det længerevarende resultater og kan i mange tilfælde hindre forværring og understøtte opheling.

Ikke mindst er antioxidanter så utroligt vigtige for at forebygge og mindske. Det er bare med at skrue op for dem i kosten med fødevarer af god, ren kvalitet. Samtidig kan antioxidanter gøre huden mere tolerant over for f.eks. solens stråler og blåt lys fra skærme. Det er helt normalt for alle at have uens hudtone uanset alder, hudfarve osv. Mørke pletter kan vise sig på hud, der har været meget i solen, har fået ar osv. Det ses ofte ved graviditet og andre hormonelle udsving over kortere eller længere tid.

For meget pigment – hyperpigmentering – og for lidt pigment med hvide pigmentpletter eller vitiligo generer mange. Fregner og andre charmerende pletter vil det være synd at fjerne – hvis det er ufarligt og ikke generer, behøver man jo ikke gøre noget ved det.

Hvor dybt stikker pletten?

Det er værd at kigge på, hvordan man under-

støtter indefra, så pletter i huden ikke så nemt opstår igen.

Det ser ud til at give den mest vedvarende effekt, når man med kost og evt. kosttilskud indtager gode sunde kilder til antioxidanter. Samtidig med en eventuel behandling og forebyggelse udefra.

Hvis det handler om generende brune pigmentpletter, er det værd at undersøge, hvor dybt de sidder. For sidder de dybt, er det vigtigt, at en professionel behandler tager sig af det, så man ikke laver skader på sin hud. Derfor er det heller ikke meningen, at de peelinger, man kan købe med hjem, skal gå for dybt. De kan dog gøre en forskel i forhold til at ensarte huden, gøre den mere klar og bedre i stand til at optage hudplejeprodukterne.

Ofte anbefaler man ikke at få lavet meget peelende behandlinger i sommerhalvåret, for selvom huden og cellerne bliver flotte og aktiverede, bliver de samtidig mere eksponeret for solens stråler. Derfor anbefales det at få lavet de mere dybdegående behandlinger i vinterhalvåret.

Generelt får man meget mere klar hud af at peele, men samtidigt skal dette heller ikke overgøres.

Flere typer hyperpigmentering Hyperpigmentering er en generel beskrivelse af overproduktion af vores naturlige pigment i huden, melanin. Det er langt mere almindeligt at have ’ujævnt’ hudpigment end ikke at have det. Det kan komme i ansigt og på krop, der jævnligt har været eksponeret for solen, eller fra ar osv. Så selv om nogle af os synes, det er irriterende eller generende – alt efter hvor meget og hvor mange og hvor – så er det ganske normalt.

af Tine Juul Andersen

Skønhedskonsulent

Reducerer og forebygger

Annemarie Børlind NatuPerfect Anti-Pigment & Brightening Fluid beskytter huden fra skader forbundet med sollys og styrker samtidig hudens evne til at holde på fugt og vand. Natuperfect reducerer desuden alderspletter og pigmentpletter og forebygger dannelsen af hyperpigmentering.

Glød og smidighed

Sammensætning af organisk hibiscus og plantebaserede ceramider, der minimerer rynker og pigmentmærker og sikrer samtidig en fast, glat hud. Lavera My Age – Firming Day Creams rige formel giver en rosenrød glød, absorberes hurtigt og efterlader din hud blød og smidig.

Eksklusiv anti-aging

Zinobel Organic Boost Day no.1 Fruit er en eksklusiv anti-aging dagcreme, der absorbers godt af huden. Baseret på en række fine økologiske olier med HYBENKERNEOLIE som hovedolie. Desuden økologisk Aloe Vera og koncentrater af nyeste generation til beskyttelse, celleregenerering og fugtbinding. Udviklet og fremstillet i Danmark.

Det er ofte på ansigt, bryst og hænder, man ser hyperpigmentering.

Det skyldes, at huden over tid bliver eksponeret for UV-stråler og såkaldt ’blåt lys’ fra bl.a. fra solen og fra vores skærme. Her nævnes lige tre typer af hyperpigmentering:

Solskader – når huden igennem tid har være eksponeret for UV-stråler (både UVB og UVA, men også såkaldt “blåt lys”), får huden mere og mere vanskeligt ved at regulere sin egen melaninproduktion. Det medfører pigmentpletter på huden.

Postinflammatorisk hyperpigmentering ser man ofte efter akne, ar eller andre hudskader.

Melasma er en form for hyperpigmentering, man ofte ser i forbindelse med hormonelle forandringer som f.eks. graviditet eller skjoldbruskkirtel-ubalancer. Tilstanden er ofte bedre om vinteren, da det ofte bliver værre af at blive udsat for sol.

Det er nemmere at forebygge end at helbrede, så det giver resultat at have nogle gode solvaner i forhold til skygge, sol, kasketter osv. Men også indefra sørge for at spise masser af rene fødevarer, grøntsager og frugt høje på antioxidanter og i sin hudpleje sørge for serum og cremer med antioxidant som f.eks. C-vitamin og ellers gerne med indhold af granatæble, hvid te, hybenkerne m.fl.

med behandling, for man kan risikere at give sig selv hudskader og ar. Det mildeste først kan man prøve selv, men skal man dybere udefra, er det hos en dygtig behandler.

I sin daglige hudpleje kan man, hvis hyperpigmenteringen ligger yderligt, ofte forstyrre melanocytterne, der producerer melanin. Det kan man ved at påvirke enzymer i huden kaldet tyrosinase, som medvirker til at producere melanin, og her er vi ovre i at bruge C-vitamin, E-vitamin og retinol i sin hudpleje. Det tager nogle måneder, før man for alvor kan se en effekt.

C- og E-vitamin er gode antioxidanter, der både kan hjælpe med at reducere, men også beskytte cellerne mod fremtidige UV-skader. Der findes forskellige A-vitaminudgaver af retinol og retinoider, men de er også forskellige i styrke og nogle er på recept. Her ville jeg jo altid foreslå en mild udgave og så i stedet have mange forskellige kilder til antioxidant og ’pigmentspredere’ som granatæble, lakridsrod, grøn te, hvid te, hybenkerner osv. I hudplejen altså.

Peeling og klar hud

Boost din hud

Evolve Bio-Retinol + C Booster er en oliebaseret booster til din hud, designet til at opfriske kedelig og træt hud og tilfører præcis den næring, som din hud har brug for, for at se strålende ud.

Hvis hyperpigmentering allerede er der Start med det mest simple først, og hvis det ikke giver nok effekt, kan man skrue op for intensiteten af muligheder og behandlinger. For det kommer an på, hvor dybt pletterne ligger i de tre hudlag. Er det kun i det øverste lag, er det lettere at behandle, end hvis det ligger dybere i hudlagene. Og ligger det dybere, handler det ikke bare om selv at give den max gas

Ofte anbefales til hyperpigmentering også frugtsyrer. Der hælder jeg ofte mere til den forsigtige side mht. at anbefale peelende frugtsyrer til huden, fordi jeg mener, vi skal passe godt på vores egen hudbarriere. Nogle er virkelig glade for dem. De kan gøre huden mere klar og betyde, at man optager sine hudplejeprodukter bedre, så det skal man naturligvis gøre, som man synes.

For mit eget vedkommende gør jeg det sjældent og lader kyndig kosmetolog peele med urter, men højest 1-2 gange om året. Til gengæld tager jeg gerne det lidt længere træk med planteingredienser med beskyttende antioxidanteffekt og pigmentfordeling.

Behandlinger hos professionelle kosmetologer, hudterapeuter og hudlæger kan man absolut bringe i spil alt efter, hvor meget det drejer

sig om, hvor dybt det stikker og hvor meget, man føler sig generet af det. De kan tilbyde forskellige behandlinger til at fjerne og behandle pletter.

Pletter, der er ujævne i kanten eller forandrer sig, skal man naturligvis stikke forbi lægen med og få tjekket.

Så ved pigmentpletter er der ikke kun én vej. Men til gengæld, hvis man ønsker det, er der mange veje og muligheder, og forebyggelse er lettere end at kurere.

Leverpletter, men er det leveren?

Vi kalder dem mørke pletter, leverpletter, alderspletter. De ses ofte på hænderne først og flere med alderen. Det er ikke ubetinget leveren, men mere mangel på C-vitamin, så det er rigtig godt både at få mere C-vitamin indefra gennem maden fra grøntsager som rød peber, kål, persille, frisk appelsinjuice osv. Godt at skrue ned for sukker samtidig. Her er det også godt med håndcremer med f.eks. granatæble for pigmentering og pleje. C-vitaminer er også gode for kollagenet i huden.

Lyse pletter

Vitiligo er en autoimmun tilstand, og man er stadig i tvivl om, hvordan den opstår og skaber det udtryk i huden, som den gør. Melanocytterne – celler som producerer melaninpigment – holder op med at fungere, og det kan betyde lyse pletter på huden. Det kan både være i ansigtet og på kroppen.

Zink, D3-vitamin og kobber som kosttilskud kan have en understøttende, balancerende effekt på huden, og derudover Immiflex, der bl.a. indeholder betaglucaner og D-vitamin, som bidrager til balanceret immunforsvar. Derudover har mange glæde af periodisk faste.

Andre lyse pletter i huden kan skyldes den ufarlige svamp Trinea Versicolor.

Her kan man prøve at lave en blanding af 3 dråber oregano olie, 3 dråber af grapefrugtkerneekstrakt, 1 tsk kokosolie og 3 dråber æblecider-

eddike. Smør på huden, hvor de hvide pletter er. Det skulle gerne komme de svampe til livs uden at forstyrre de hudvenlige bakterier i huden, som vi har brug for til hudens balance. Samtidig i en periode spise gode mælkesyrebakterier og skrue ned for sukker.

Idiopatisk guttate hypomelanose er små lyse pletter, der ofte kan ses, når man er blevet lidt solbrændt. Så popper de frem som små oftest runde lyse pletter/lyse fregner på f.eks. arme og/eller ben (oftest skinneben) eller brystkasse. Dette er også ufarligt, men nogle kan finde det kosmetisk irriterende. Årsager menes at være alt fra alder til genetik over solskader og autoimmune reaktioner. Det vides ikke med bestemthed, men man ser mere og flere på moden hud.

Nogle har glæde af kryoterapi med kulde, men vigtigt også her, at man går til en erfaren behandler, så man ikke i processen laver ar, men hjælper huden med at kunne danne pigment igen. Cremer og serum med A-vitamin har været en hjælp for mange.

Man kan også vælge f.eks. A-retionid fra Raz Skincare hver aften i 3-4 måneder. Det er vigtigt at bruge solcreme med høj faktor også. Raz’ A-retionid kan også bruges ved andre pigmentforandringer.

Skønne hudplejeprodukter til pigment

Serum med C-vitamin og serum, cremer og olier med masser af antioxidanter – og med pigmentbalancerende urter, bær og olier. Solcreme med antioxidanter.

Natplejeprodukter med A-vitamin, retionol, som samtidig er celleregenerende, så det er også godt til moden hud i det hele taget.

Pletter er kun generende, hvis man synes, de er. Der er masser af metoder til at fjerne eller dæmpe dem – og resten er bare charme.

God til solbeskadiget hud

Green People Facial Oil. Prisvindende og luksuriøst blend af økologiske olier, der virker i dybden. Bevarer hudens fugt, stimulerer kollagenproduktionen, forbedrer hudens elasticitet og efterlader den blød og smidig. Kan anvendes til alle hudtyper, og er ideel til tør hud eller solbeskadiget hud med pigmentforandringer.

Eleksir til 40+

Weleda Pomegranate Firming Serum er en værdifuld eliksir for huden i alderen over 40 år. Den lette gel virker hurtigt og booster hudens fugtighed, mens den vitaminrige granatæblesaft opstrammer huden, hvorved rynkerne reduceres, og der sker en perfekt cellefornyende forberedelse til Pomegranate Firming Day eller Night Cream.

Tan Optimizer

Avivir Aloe Vera Sun Face spf 30 Uparfumeret solbeskyttelse med 70 % Bio Active Aloe Vera, som styrker hudens forsvar og beskytter mod ældning. Denne ansigtssolcreme modvirker solens udtørring og solrynker. Tan Optimizer (tosolin) øger melanindannelsen af de stråler, som alligevel passerer filtret og øger hudens bruning.

Til den aktive

Coola Classic Sport Face SPF50 White Tea – Beskyt og styrk hudens forsvar mod ældning forårsaget af solen med denne Farm to Face antioxidant solcreme med bredspektret SPF 50 beskyttelse. Udviklet til den følsomme hud i ansigtet. Den højtydende creme er vandfast i op til 80 minutter og indeholder 70% økologisk certificerede ingredienser.

Kost og ernæring

Coaching

Trine Vesteraa

Uddannet ernæringsterapeut og kostvejleder med stor viden om helsekostprodukter. Indehaver af bloggen trinevesteraa.dk.

Skønhed

Tine Juul Andersen

Uddannet naturopath ibm, sundhedscoach og alternativ skønhedsvejleder i Ren Kost og Krop i Aarhus.

Krop og bevægelse

Birgitte aagaard

Uddannet coach med speciale i kommunikation, konflikter, motivation, mønstre hos børn og voksne. Indehaver af Minerva Coaching.

Sygdom og sundhed

Maria Pinderup Langbak

Uddannet læge i almen medicin, akupunktør og heilpraktiker og har egen klinik: Naturlaegen.com.

Børn

HUD

Hvordan bruges A-vitamin? ?

Jeg er 64 år. Har almindelig, normal hud. Jeg har læst, at A-vitamin kan være godt for huden. Nu har jeg købt A-vitamin, men hvordan kan jeg bruge det? Bruger i forvejen koldpresset hybenkerneolie til ansigt og hals.

På forhånd tak for svar.

!Det er rigtigt, at A-vitamin er godt for huden og bl.a. er med til at øge hastigheden af cellefornyelsen. Det er en af grundene til, at det er så godt til en moden hud.

Anvendelse af cremen sammen med hybenkerneolien: Du vil kunne bruge f.eks. cremen om dagen og hybenkerneolien om natten. Eller blande cremen og olien sammen. Eller bruge hybenkerneolien under cremen, da det er en mere tør og let absorberet olie, som du kan smøre cremen ovenpå. Hybenkerneolie indeholder også naturligt A-vitamin. Det styrker hudens eget kollagen og spændstighed. Du kan også bruge hybenkerneolien oven på cremen, så vil den give ekstra glød. Mange bruger hybenkerneolie alene uden creme, men jeg kan bedst lide det med en creme ovenpå også. Cremen kan anvendes, som du også gør med olien, på ansigt, hals og decolleté. Hybenkerneolie er absolut en af mine yndlingsolier :)

Uddannet i kinesisk medicin/ akupunktur og bevægelsespædagogik. Indehaver af Klinik Lyspunkt: www.klinik-lyspunkt.dk

Sygdom og sundhed

Uddannet sundhedsplejerske med speciale i naturlig sundhed for småbørn og skolebørn. Indehaver af Æblebørn: www.æblebørn.dk

Håber, det er svar nok ellers vend meget gerne tilbage.

Bedste sommerhilsner

Tine Juul Andersen, skønhedskonsulent

Carsten vagn Hansen Sundhedkonsulent og uddannet læge

Anette Straadt

Catrine Marcussen

Fyldstof med fiber i vitaminpiller

?

Jeg har set, at mange vitaminpiller har noget med cellulose. Er det godt for kroppen? Jeg spiser sundt og tager masser af vitaminpiller. Min mave buler stadig ud, og nu har jeg mistanke om, at det kan være, det er indhold af vitaminpillerne. Jeg kan tåle laktose og gluten. Kan du hjælpe?

Mvh Aim

Rigtig mange vitaminpiller indeholder fyldstoffet mikrokrystallinsk cellulose, mens mange kapsler er opbygget af methylcellulose. Cellulose er et langt kulhydratmolekyle, der findes naturligt i plantevæggen. Kulhydratmolekylet er sammensat på en måde, så kroppen ikke selv er i stand til at nedbryde det. Det er et såkaldt fiber-molekyle og har derfor en mulig påvirkning på fordøjelsen. Hos de fleste virker det let afførende, da fibrene trækker væske ind i tarmen og øger peristaltikken. Hos nogle mennesker har cellulose dog en negativ effekt på tarmen, hvor molekylet bidrager til en utæt tarm med mere inflammation og luftdannelse. Måske du er en af dem?

Du kan prøve at holde pause med alle tilskud i 2-4 uger og se, om det gør en forskel.

Med

BØRN

Baby har ondt i maven ?

Hvor gammel skal babyen være, før man må give cichorium comp.? Mit barnebarn er tre måneder og har mavesmerter, har ikke haft afføring i en uge. Hvis man må, hvor mange dråber må vi så give og hvor tit?

Vh bedstemor

!

Tillykke med dit barnebarn.

Hvis baby er på ren amning, så er det helt ok, at der ikke er afføring i en uge eller mere op til 10/11 dage. Modermælk er så fint sammensat, at det optages i meget høj grad.

Men baby skal selvfølgelig ikke have ondt i maven.

Og hvis baby får modermælkserstatning, skal det også have oftere afføring.

Cichorium Comp er et rigtig godt homøopatisk middel til babyer med fordøjelses-udfordringer. Det må I gerne give allerede nu. Her er anvisninger fra Alma-infos hæfte ’Naturlig hjælp til Graviditet, Fødsel og Spædbørn’:

Sådan giver du homøopati til dit lille barn: Dryp 3-5 dråber af det homøopatiske lægemiddel i lidt vand, f.eks. 10 ml. til spædbørn er det allerbedst at anskaffe en 2 ml sprøjte på apoteket. Sug lidt væske fra glasset op i sprøjten (uden nål) og tryk væsken ind i barnets mund. Barnet kan også sutte af sprøjtens tud. Nogle forældre blander lægemidlet og lidt vand i en sutteflaske, som barnet drikker af. Ammer du dit barn, kan du med fordel selv indtage midlerne i almindelig voksen dosis og derved påvirke dit barn via mælken. Du kan også dryppe dråberne direkte på brystvorten eller på sutteflaskens tud og lade dem tørre før amning –på den måde indtager barnet dråberne i forbindelse med amning. Hvis du ikke vil udsætte dig selv eller dit barn (direkte eller når du ammer) for den minimale alkoholpåvirkning, kan dråberne dryppes i lidt varmt eller kogt, let afkølet vand. Det får ethanolen til at fordampe, uden at det skader lægemidlets virkning.

Jeg vil også anbefale, at dit barnebarn får tilskud af mælkesyrebakterier.

Overvej også at tage baby med til zoneterapeut/kraniosakral terapeut eller osteopat.

Der kan også være behov for at se på, om baby reagerer på en eller flere fødevarer – enten fra modermælkserstatningen eller igennem mors ammemælk.

De bedste hilsner  Anette Straadt, sundhedsplejerske

MAVE

hilsen

HJERTE

Corona og atrieflimren

?Jeg havde corona sidst i december 2022. Derefter fik jeg hjerteflimmer og var indlagt tre dage. Fik ordineret betablokkere – Metoprololsuccinat Hexal 50 mg – 1 gang om dagen og blodfortyndende Eliquis 5 mg 2 gange om dagen. På 3. dagen var hjerterytmen normal igen.

Jeg vil spørge, om ikke I mener, jeg kan komme af med medicinen igen, da hjerteflimmeren jo evt. kunne være kommet af coronaen? Jeg får i forvejen 80 mg Valsartan krka 1 gang dagligt. Jeg er meget ked af at tage kemiske piller, så hvad kan I råde mig til?

Venlig hilsen LH

Atrieflimmer er en tilstand, hvor de små hjertekamre ’lever deres eget’ liv og ikke længere er styret af rytmen fra sinusknuden. Det bevirker en tilstand, hvor der kan dannes små blodpropper, som sendes ud i karsystemet.

Derfor er du nu udstyret med betablokkere for at forebygge en ny episode med atrieflimmer, og Eliquis for at mindske risikoen for blodpropper.

Jeg kan godt forstå, at det kan virke unødvendigt og træls med mere medicin end det blodtrykssænkende, du fik i forvejen.

Nogle mennesker får kun atrieflimren en gang. Hos disse personer er det oftest i forbindelse med en infektion – præcis som hos dig.

Når du er så ked af medicinen, tænker jeg, at du skal gå til din læge og høre om muligheden for at komme af medicinen. Måske lægen kunne give dig og din krop en chance for at bevise, at det var et engangstilfælde.

Med venlig hilsen

Maria Langbak, Naturlægen.com

KOST

Er der PFAS i tang?

?PFAS fylder sikkert en del i de flestes bevidsthed. I hvert fald i min. Fisk skulle indeholde relativt meget PFAS, men hvad med havtang? Ved man noget om det? På forhånd tak for svar!

Med venlig hilsen Carsten

!Du er helt bestemt ikke den eneste, der tænker over PFAS, og i hvilke mængder, stofferne findes i vores mad. PFAS er nok desværre ikke noget nyt problem, men vi er først blevet opmærksomme på problemet de senere år. Det gør det selvfølgelig ikke bedre … Jeg har ikke kunne finde opgørelser over PFAS i tang, men jeg har kontaktet Claus Marcussen fra Dansk Tang, der fortæller, at tang bliver testet for renhed og bliver kasseret, hvis der findes farlige stoffer. Han fortæller ligeledes, at det naturligvis gælder samme regler for tang som for alle andre planter og urter, man kan dyrke og/eller sanke i naturen – at man ikke skal sanke, høste eller dyrke fødevarer på forurenede områder. Hvis man selv høster tang, skal man derfor undersøge vandets renhed, hvor man høster. Det samme gælder for de tangprodukter, man kan købe i butikkerne – information om produktet kan søges på producentens hjemmeside eller ved at tage kontakt til den pågældende producent. Der dyrkes tang mange steder i verden, og derfor vil kvaliteten og renheden også variere.

Claus Marcussen gør ligeledes opmærksom på, at ikke al skum på havet indeholder PFAS. Havskum kan dannes enten af fedt- og proteinmolekyler i havvandet eller af skumalgen Phaeocystis. Havskum er derfor ikke nødvendigvis ensbetydende med PFAS-forurening. Her er et link til en artikel om havskum: [www.naturguide.dk/havskum-hvadskyldes-det](http://www.naturguide.dk/havskum-hvad-skyldes-det)

Mange hilsner fra Trine Vesteraa, ernæringsterapeut

Hirseflager eller hel hirse?

?

Jeg har læst om hirse i denne brevkasse, at de bør skylles. Jeg bruger i øjeblikket hirseflager, som ikke kan skylles. Er det en dårlig ide at bruge hirseflager? Eller hvordan er det med saponiner i dem? Er det bedre at bruge hel hirse og så skylle? Jeg plejer bare at blande med havregryn. Det synes jeg om. Måske det ikke passer så godt med kogetiden på hele hirse og havregryn. Jeg sætter altid i blød natten over.

Mange hilsener Anna

Mette

Tak for dit interessante spørgsmål. Jeg har haft kontakt til to leverandører af hirseflager. Den ene leverandør oplyser, at hirsefrøene bliver skyllet/ligger i blød i vand inden damp og valsning. Hos den anden leverandør bliver hirsen kogt/dampet i over en time på 92-98 grader, inden hirsen valses til flager eller mel. Begge fremstillingsmetoder vil reducere indholdet af saponiner på samme vis, som når du skyller den hele hirse. Oplever du reaktioner på hirseflager, kan du prøve at skylle dem, inden du sætter dem i blød sammen med havregryn.

Mange hilsner fra Trine Vesteraa, ernæringsterapeut

Tinnitus og stress

?Jeg er 45 år og har nok levet det barske liv, indtil jeg mødte mit livs kærlighed for 5fem år siden. Inden da fik jeg for meget alkohol og arbejdede alt for hårdt som håndværker, festede meget osv. De sidste år har jeg nogle dage haft en skrækkelig hyletone i øret. Underligt nok ikke på daglig basis, men nogle gange, og det stresser mig. Kan det være tinnitus, når det ikke er hver dag? Hvad tænker du om det?

!Vi kalder det jo hurtigt tinnitus, når det er tale om en hyletone.

I min verden taler vi om, at hyletonen kommer fra leveren, og er der mere tale om en brusende lyd, er det nyren, der skal i fokus.

I dit tilfælde peger pilen, når du fortæller om din fortid, da også på leveren, og da det hele forværres ved stress, så tænker jeg bestemt, det er svaret på, hvordan du får det bedre.

Om du vælger at arbejde med at behandle stress på den ene eller anden måde, er op til dig, men der er her, du skal lægge din energi.

Mindfulness, meditation, yoga, åndedrætsterapi, akupunktur eller anden stress release… Hvad tiltaler dig?

Som du selv skriver, er det selvforstærkende, for hyletonen føles stressende. Så jeg vil virkelig håbe, du får sat gang i nogle gode tiltag.

Bedste hilsner

Catrine Marcussen, akupunktør og bevægelsespædagog

Tunge ben og slidgigt

?Min mor på 73 oplever at have tunge ben, især om aftenen. Det føles, som om benene er meget tunge og hævede, især i den nederste del af benet (mellem knæ og fod). Der er ikke umiddelbart hævelse at se. Hun lider af slidgigt, men har udover det ikke nogen sygdomme, normalt blodtryk mv. Findes der noget (naturmedicin, øvelser eller lign.) som kan afhjælpe ubehaget med de tunge ben?

Kredsløbet kan godt drille lidt, specielt når man kommer op i alderen, og venerne måske ikke er lige så friske og effektive som i de unge år. Det behøver ikke kunne ses i form af ødemer (altså væskeophobninger).

Tunghed i benene kan også handle om, at din mor mangler generel energi.

Slidgigt i knæene kan godt føles lidt á la vokseværk, hvor man føler træthed og ikke ved, om det hjælper at bøje eller strække benene.

Jeg vil i hvert fald foreslå, at hun laver strækøvelser for lægge og lår flere gange dagligt.

For læggene er øvelsen ’vælte træer’ god. Stå og mærk strækket ½ minut og skift så over til at strække det andet underben, altså ½ minut til hver læg og gerne 3 x dagligt.

Stræk for lårene kunne være denne: Stå (støt til noget stabilt) på et ben, bøj det andet knæ så foden kommer op til bagdelen, grib fat om foden med hånden og stå der ½ minut. Skift til det andet ben. Kan hun ikke nå foden, så lav en forlænger med et tørklæde eller lignende.

Alle venepumpeøvelser vil også gavne. I sidste nummer af Naturli er der flere gode og rigtig nemme øvelser.

Smæk endelig benene op, når det er muligt. Det hjælper (passivt) tilbageløbet i benene.

Jeg håber ikke, din mor ryger, for det forringer kredsløbet…

Har din mor forsøgt sig med glucosamin? Det er nemlig godt, hvis der er tale om slidgigt, specielt i større led.

Ellers har jeg god erfaring med kosttilskuddet ’Active Legs’ fra New Nordic.

Dr. Vogel har et kredsløbsfremmende naturlægemiddel, der hedder Aesculaforce Forte.

Prøv at læse lidt på disse og se, hvad der giver mest mening.

Bedste hilsner

Catrine Marcussen, akupunktør og bevægelsespædagog

BIVIRKNINGER

Ubehag og urtete ?

Jeg har et spørgsmål angående Ipe Roxo te. Har drukket det i 12 dage – to tsk i en halv liter vand. Jeg fik det underligt den tolvte dag – trykken i halsen, så jeg stoppede straks med at drikke teen, og næste dag om eftermiddagen var alt normalt igen. Kan man drikke teen for længe – er der bivirkninger? Tak for altid oplysende besvarelse i jeres blad Naturli.

Mvh Anette Hansen

!Det vigtigste aktive stof i Ipe Roxo-urten er lapachol. Ved meget høje doser kan der komme bivirkninger som kvalme og opkastning samt en langsommere evne til at størkne blodet. 2 tsk i ½ liter vand hører ikke til denne kategori. Og det er jo heller ikke de bivirkninger, du har mærket.

Mit udgangspunkt er altid, at bivirkninger kan vise sig på mange forskellige måder – så hvis du mærker en bedring efter at være stoppet med teen, kan jeg ikke udelukke, at noget i teen har generet dit system. Vi er alle forskellige – og måske Ipe Roxo te bare ikke er det rigtige match for dig. Måske fordi du har en intolerance eller en krydsallergi overfor et indholdsstof, eller måske at du ikke har brug for urten mere og din krop er tydelig herpå. Vi ved det ikke. Normalt vil to uger med en te i den dosering overhovedet ikke være for meget.

Med venlig hilsen Maria Langbak, Naturlægen.com

SKØNHED Problemer med tør og skællende hud ?

For tiden har jeg skællende fødder og ben, og løs hud på især tæerne. I øvrig tør hud generelt. Hvad kan jeg gøre?

Vh CB

Det er et interessant spørgsmål, fordi der kan være forskellige muligheder. Og det er ikke ubetinget, at fødder og ben er helt det samme. Udfordringen er værd at kigge på fra forskellige vinkler og evt. med en læge eller behandler også.

Måske er der en simpel forklaring til fødderne, hvis du f.eks. går i fodtøj og/eller sokker, som huden ikke kan ånde i. Men/og det kan også være en form for svamp, der kan kræve behandling. Hvis diabetes er i spil, er det vigtig at få det reguleret – fokus på kredsløb indefra og pleje udefra.

Tør, skællende hud kan både skyldes, at man mangler næringsstoffer indefra (fedtsyrer og vitaminer), men kredsløbet er også vigtigt at have i orden. For ekstremiteterne som arme og ben har brug for at få transporteret næringen rundt og ud. Eksem kan komme indefra, men også udefra fra de stoffer, man kommer i kontakt med. Hvis det er en form for tør, flagende hud, er tarmfloraen vigtig. I en periode kan du tilføre gode mælkesyrebakterier og evt. fjerne stoffer udefra, du reagerer på, hvis det er muligt at identificere dem (det kan være vaske/skyllemiddel, en creme du ikke tåler, stoffer i dit tøj mm.).

Hvis det er ’almindelig’ tør hud, foreslår jeg gode olier som omega-6 fra kæmpenatlys eller hjulkrone og omega-3 fra hørfrø, fisk eller alger. Multivitamin og evt. ekstra multi B-vitaminer i en periode. Udefra en god creme på vegetabilske olier og smør. Gerne med indhold af sheasmør og kakaosmør og gode olier og plantestoffer. God luft til fødderne – behandling om nødvendigt og evt. god fodcreme fra f.eks. Australian Body Care, der også indeholder Tea Tree Oil, eller Avivirs Aloe Vera fodcreme særligt velegnet til sart, irriteret hud. Der findes endnu flere, så spørg gerne i din lokale helsekost.

Det blev et langt svar – men ville være sikker på, at du havde lidt forskellige vinkler at se på det fra og evt. gå videre med :)

Ønsker rigtig god sommer!

1 2 3 4 5

Bedste hilsner

Tine Juul Andersen, skønhedskonsulent

Besvar spørgsmålet: “Hvad vil jeg ændre?”

Se på din nuværende situation, og skriv en ’situationsliste’ på mindst 10 punkter, som beskriver dit liv lige nu – hvordan du bor, arbejdsliv, familieliv, kærlighed/kæreste, fritid herunder aspekter omkring relationer, konflikter, energi/afslapning, social tid/ alenetid, hverdag/fest, udfordringer/tryghed, personlig udvikling, sundhed, motion/kost osv.

Foretag nu en prioritering oppefra, hvor det, du absolut ikke vil ændre, får det højeste nummer, og de ting, du ikke er særligt tilfreds med, får de laveste numre.

Fokuser først på det laveste nummer, og nedskriv nu løsninger, alternativer, ideer til forandringer på små sedler. Sortér disse sedler, så det, der er lige til at gå til, ligger øverst (nr. 1) osv.

Nedskriv nu en plan ud fra dine sedler for at forandre det laveste punkt på din situationsliste.

Gentag for det næstlaveste punkt osv.

næste nummer

Rengørings-

Hvad kan du vente dig

næste gang i naturli

Ryd op og gør rent

Tema

En afgørende faktor for dit helbred, fysisk såvel som psykisk, er sammensætningen af mikroorganismer i dit tarmsystem

Skønhed

Probiotisk hudpleje

TV-vært Lene Beier hjælper danskerne med at rydde op – både i dagligstuen og i deres liv. I sit private liv har Lene hang til at gøre rent og holde orden derhjemme. Hun deler både sine tanker om rengøring og sine teknikker til at få huset til at skinne. Der bliver benyttet såvel gamle husmoderteknikker som nyere metoder.

Fokus: Rengøringsmidler

Gør rent derhjemme uden at gøre kloden beskidt! Hvilke rengøringsmidler er produceret bæredygtigt?

Hvilke midler har den mindst skadelige effekt på klimaet ved brug?

Tema: Mikroorganismer

En afgørende faktor for dit helbred, fysisk såvel som psykisk, er sammensætningen af mikroorganismer i dit tarmsystem. Mælkesyrebakterier har ikke meget at gøre med mælk, men de har en utroligt vigtig rolle som pedeller og alt-mulig-mænd i din fordøjelse, og du kan finde vigtig støtte til helbredet med de probiotiske kosttilskud.

Læs i hvert nummer: Naturli Tech

Naturli Kultur

Naturli X

Brevkassen

Få 8 numre af Naturli

+ stærke veganske

Snart bliver dagene kortere, og vi får brug for styrke til endnu en grå og våd vinter. Det kræver sin kvinde - eller mand - at gå den kolde årstid i møde. Derfor vælger de fleste af os at styrke organismen med gode tilskud, mens bladene taber deres farve på grenene.

Måske får du de essentielle vitaminer og mineraler gennem din normale kost. De fleste af stofferne findes i en varieret kostplan, hvor grøntsager indeholder mere end halvdelen på tallerkenen.

Men selvom du spiser sundt, er et æble om dagen ikke altid nok til at holde lægen på afstand.

Vi har alle en forskellig omsætning af de værdifulde næringsstoffer i vores tarmsystem, så derfor er det fornuftigt at helgardere sig med en multivitaminpille eller lignende.

Næringsstoffer, du ikke vil undvære Nogle næringsstoffer vil man bare under ingen omstændigheder undvære. Det er den type, du kan få med som

299,for kun

bonus, hvis du slår til og bestiller abonnement på de næste 8 numre af magasinet. Det er tilskud fra Nature’s Own, som alle er 100% veganske – inklusive kapslerne.

Bone Support indeholder både calcium, magnesium, D3-vitamin, K2-vitamin og bor. Det støtter især kroppens dannelse af knogler og tænder.

CoQ10 Multi er et multivitamin med tilsat coenzym Q10, der har stor betydning for, at vores hjerte og kredsløb bliver ved med at fungere så godt som muligt. Tilskuddet indeholder også et B-vitaminkompleks, som bl.a. er vigtigt for kroppens energi og bekæmpelse af træthed.

Endelig et stærkt D-vitamintilskud, som de fleste vel efterhånden kender betydningen af. D-vitamin indgår i mange forskellige af kroppens processer, og vores lager af det fedtopløselige vitamin bliver gradvist opbrugt i løbet af vinteren.

Gaven består af 3 tilskud i høj kvalitet fra Nature’s Own

• En bøtte Bone Support (120 kapsler)

• En bøtte CoQ10 Multi (60 kapsler)

• En bøtte D3-vitamin (60 kapsler)

Gaven svarer til 2 måneders forbrug.

Betingelser: Tilbuddet gælder personer, der ikke har abonneret på Naturli de seneste 6 måneder. Efter tilbudsperioden løber abonnementet videre til kr. 348,- pr. år inkl. porto og ekspeditionsgebyr. Abonnementet kan efter tilbudsperioden opsiges til udløb når som helst. Tilbuddet gælder så længe lager haves.

En intelligent kombination af natur og videnskab

Veldokumenteret støtte til alle fantastisk forskelligartede hjerner

God for hjernen*

Equazen® består af essentielle flerumættede fedtsyrer, fremstillet af ansvarligt udvundet fiskeolie og kæmpenatlysolie af høj kvalitet.

Den unikke sammensætning af omega-3- og omega-6-fedtsyrerne EPA, DHA og GLA er skabt med udgangspunkt i forskning og effekten er veldokumenteret. Det naturligt højere afbalancerede indhold af EPA i forhold til DHA afskiller Equazen® fra andre fiskeolier, men det er hele sammensætningen som helhed der skaber effekten Equazen® er kendt for.

Tidligere

samme produkt - nyt navn

Lær mere om Equazen® på novasel.dk/equazen.

*Equazen® indeholder DHA som bidrager til at vedligeholde en normal hjernefunktion. Den gavnlige effekt opnås ved et dagligt indtag på 250 mg DHA.