Naturli-2016-05

en holdning til livet

Connie Nielsen:

Få kroppen gennem sommerstrabadser

Vi har alle en stemme, så brug den!

– Gode råd og tips til rejseapoteket

+

tema

e Bankend ed h ig t g y d bære

Er du god ved din tarm?

Nr. 05 2016 / Glutenfri rejse / hjertetilskud / lavt blodsukker Bæredygtigt byggeri / Kryb og kravl / Det sunde fællesskab www.naturli.dk / www.facebook.com/naturli.dk

05 771602 021007

Lær det at kende, så du kan tage vare på det.

9

Dit dyrebare kredsløb

Forlaget Mediegruppen | Kr. 48,50

Helt intimt: Sund og frisk mellem benene

Undgå feriemave!

Husk Silicea Mave-Tarm Gel på rejsen

- det kan redde din ferie hvis uheldet er ude!

• • • •

Silicea Mave-Tarm Gel indeholder silicium + vand = kiselsyregel Uden konservering og E-numre Mildt produkt til både børn og voksne Fås i 500ml/200ml samt i DIREKT doseringsposer 30 stk. á 15ml

Me d icin

sk pro d ukt

100% re nt naturpr o dukt

ser - d! o p Små e me v a h t mt a

Ne

Kan købes i landets førende Helsekostforretninger, Helsemin- og Matas butikker samt de bedste webshops.

Nærmeste forhandler anvises på tlf: 39 56 36 26

Importør: Lime Pharma ApS | limepharma@live.dk | www.limepharma.dk

/ indhold

12

Selen forebygger kræft i prostata Ny forskning giver spormineralet

Vaer god ved din tarm

tema Bankende bæredygtig hed

mere betydning.

44

Kroppen gennem sommerstrabadser Gode råd og tip til, når vi bruger kroppen på ferien.

14

48

På glutenfri rejse ...

Til pastaens hovedstad

Sommer, kryb og kravl

– lær at rejse med restriktioner.

Nogle generer os, andre vores mad – få dem væk!

20

Ustabil sukker i kredsløbet?

Lavt blodsukker kan føre til depression og ubalance.

26

Dit dyrebare kredsløb Hjerte-kredsløbslidelser er en hyppig

08

52

Dyrk fællesskabet Du kan blive syg af ensomhed, så vær sammen!.

dødsårsag. Lær at passe dit kredsløb.

32

Langvarig virkning på hjertet

54

Q10 og selen styrker hjertet, også på lang sigt.

Sund og frisk mellem benene Vi ser på intimpleje, og hvordan du får

40

den rette følelse dernede, du ved ...

Bæredygtigt byggeri – kun for hippier?

Hvor svært er det egentlig?

– også til de irritable.

Hvorfor være sund og rask, hvis hele planeten er syg? Skuespilleren Connie Nielsen kæmper for en retfærdig verden.

vores brevkasseskribenter.

D

Ny bog ser på tarmvenlig mad

Få gode råd, tips og viden fra

NE ER

D E?

SK

Er du god ved din tarm?

Vi har alle en stemme, så brug den!

ER DU FRI

34

58

Brevkasser

03

Oase /

APROPOS

2 PAR

NU

549,-

1 PAR 349,-

Får du kedet dig nok?

Alt i livet har et kredsløb – en start og en slutning, et oppe og et nede, en hvile og en aktivitet. Vi er blevet mere opmærksomme på kredsløbene omkring os, men hvad med dit eget? Og altså ikke bare det, der har med hjertet og blodet at gøre ...

Bæredygtighed handler i yderste konsekvens om at skabe balance. Naturen har et kredsløb, hvor vi kan trække på en konto, men til gengæld sætte ind på en anden, hvis der skal være balance, og saldoen ikke skal gå i minus.

Det er rigtig mange af os blevet bevidste om, når vi skal vælge som forbrugere.

Vi er også blevet bevidste om, at vi skal sætte ind på pluskontoen med motion og kost, hvis vores kroppe skal undgå at gå i minus. Men husker vi, at livet ikke bare er ren mekanik?

Sommerstatus forude Sommerferien er for mig ligeså statusopgørende som nytåret. Måske mere. Her skal der nemlig være tid til at reflektere. Ikke så meget over, hvor sund/usund jeg er (det hører nytårsforsætterne til), men mere om livet nu også balancerer. ne gælder Jeg tror nemlig ikke, at vi kan være sunde, glade og o.m. den tilfredse, hvis vi ikke hele tiden sørger for balancen: fred/uro, aktivitet/hvile, alvor/sjov osv. Og i år står især en ubalance frem: Vi er i stigende grad online med hele verden! Det er spændende, sjovt og underholdende – men vi er begyndt at glemme at kede os?

NU Tør du slukke?

I næste nummer af Naturli – efter sommerferien – handler det bl.a. om stress, og her spiller denne tendens en yderst aktuel rolle. Derfor vil jeg her op til sommerferien opfordre SPAR 100,til pleje af dit psykiske kredsløb, og udfordre dig: Sæt tid af til kedsomhed! Prøv at slukke for alle netværkene (menneskelige og elektroniske) et øjeblik.

Jep, jeg bliver næsten selv udfordret ved tanken, men jeg ved også, at jeg kan lægge noget af den bedste grobund til nye idéer og tanker, hvis jeg bare et øjeblik tør slippe adspredelserne.

Med ønsket om en sommer med lidt kedsomhed!

199,-

04

UdgiVeS Af

abonnement

9644 4502

Aller client Publishing Havneholmen 33 1561 København V tlf: 72 34 12 00 Abonnementwww.allercp.dk

Naturli kan købes i abonnement og udkommer 8 gange årligt. Se udgivelsesplan på www.naturli.dk – hvor du også kan bestille online.

RedAktiOnen:

“Vi er også blevet bevidste om, at vi skal sætte ind på pluskontoen med motion og kost, hvis vores kroppe skal undgå at gå i minus. Men husker vi, at livet ikke bare er ren mekanik?”

Malene Tonnung, Redaktør

Ansvarshavende chefredaktør / Centerdirektør

4 numre leveret i din postkasse koster: Kr. 186,- inkl. porto.

Bestil Naturli på Tlf. 9644 4502 eller bestil Torben Schwabe på www.naturli.dk ts@lyngbystorcenter.dk E-mail: naturli@mailmak.com

Redaktør

Udgiver og annoncesalg Forlaget Mediegruppen Cathrine Park Horsensvej 72A, 7100 Vejle Tlf. 7584 1200cp@allercp.dk / Fax. 7584 1229

Art director

Redaktør Malene Tonnung Karina Marcuslund malene@mediegruppen.net

km@allercp.dk

Annoncering Mette Baastrup, mediekonsulent baastrup@mediegruppen.net Cecilie Martensen Tlf. 7584 1200

Stylist

cm@allercp.dk

Redaktion Peter Larsen, ansv. redaktør Carsten Vagn-Hansen, læge Mette Baastrup, mediekonsulent Tina Holdgård Hansen Henrik Jacobsen, sundhedskonsulent tha@allercp.dk Anette Harbech Olesen, ernæringskonsulent Signe Rømer, helsekostkonsulent Birgitte Aagaard, coach

Overordnet Projektleder Centerprojektleder Christina Heick

Redaktionen forbeholder sig ret til at afvise materiale, dercg@allercp.dk strider imod bladets linje.

forsidefoto

Produktion, layout & rentegning Mediegruppen as

Ditte Capion

Oplag Grundoplag: 35.000 stk.

foto

Ditte Capion, Erik Bjørn Kompagni, iStock og Distribution Michael Rygaard / Kam Bladet distribueres gennem Matas & og Co. Helsekostforretninger samt via abonnement.

tryk

Forside illustration Aller tryk Joan Ravn Jørgensen

A/s

Apropos tager forbehold for trykfejl og udsolgte varer.

Artikler i Apropos må citeres, når det sker med tydelig angivelse af Apropos som kilde samt angivelse af måned og år på det nummer af Apropos, der citeres fra. Tillige skal citat-reglerne overholdes.

DK/028/003 EU Ecolabel : XX/YY/ZZZ

forside: foto diTTe cAPiOn Styling cAThRine PARK hår- og makeup henRiK STeen for Lancôme model vAneSSA / unique Brugt papir bør så vidt muligt afleveres til genanvendelse

ANNONCE

Hjælp til dit hår Anne er 62 år, og har altid haft et langt, flot og tykt hår. For 3 år siden begyndte hun at fælde så voldsomt, at hendes mand til sidst bad hende om at klippe hendes lange hår af. Der lå simpelthen hår alle vegne.

– Efter jeg er begyndt på Hair Volume fælder jeg ikke mere, det er helt fantastisk!

TM

Nu fælder jeg ikke mere

S

om ung blev jeg brugt som langhårsmodel, fordi jeg havde et meget langt og kraftigt lyst hår. –Derfor var det også et kæmpe chok for mig, da jeg for ca. 3 år siden begyndte at fælde. Der var simpelthen hår alle vegne. Til sidst var min mand så træt af det, at han bad mig om at klippe mit lange hår af.

Jeg fik det klippet af flere omgange, men lige lidt hjalp det.

Læste om Hair Volume –Tilfældigt læste jeg om Hair Volume TM i et ugeblad og tænkte, det er knald eller fald. Allerede efter 5–6 uger begyndte jeg at få en masse nye hår. –Nu har jeg taget Hair Volume i 6 måneder og jeg kan næsten ikke få armene ned. Jeg

fælder ikke mere og jeg har faktisk også fået nogle af mine ung pige krøller tilbage, og det er jeg naturligvis rigtig glad for.

Min frisør har bemærket det –Min frisør har også bemærket forandringen, og sidst jeg var til frisør fortalte jeg hende om Hair Volume. Hun synes det er helt fantastisk.

Jeg anbefaler Hair Volume til alle mine venner, og jeg har også en kollega, som netop har købt en æske.

Din hårtablet med ingredienser for normal hårvækst HAIR VOLUMETM er en hårtablet og den eneste tablet på markedet, der indeholder æble ekstrakt med procyanidin B2. Tabletten forsyner også hårsækken med biotin og zink, der bidrager til opretholdelse af normalt hår.

Hvor kan man købe Hair Volume?

Hair Volume kan købes i Matas, Helsam, Helsemin og andre helsekostbutikker. Fås også på udvalgte apoteker eller køb det online på www.newnordic.dk. Har du spørgsmål, så ring til New Nordic på 46 33 76 00.

Det gode råd gør forskellen www.matas.dk

www.newnordic.dk

Online Store Det gode råd gør forskellen

D

EJSEN LR TI

Olivenolie hjælper et skadet hjerte

OGS ÅG

O

Oase /

Rette bakterier til rette tid Mælkesyrebakterier er den dominerende bakterie i skeden hos sunde og raske kvinder. Bakterierne i skeden producerer mælkesyre, der er med til at opretholde pH-balancen og det ”sure” miljø i skeden, der hæmmer væksten af skadelige bakterier og svampeinfektioner.

Mindskes antallet af vaginale mælkesyrebakterier, kan det føre til betændelse i skeden (også kaldet bakteriel vaginose), der kendetegnes ved generende udflåd, der er hvidligt/gråligt med generende fiskelugt, som forstærkes efter samleje.

Ny forskning viser, at det er muligt at forebygge og opretholde bakterieniveauet og pH-værdien i skeden ved indtag af mælkesyrebakterier som kosttilskud. F.eks. Duolac, der både fås med Cvitamin, målrettet immunforsvaret eller huden, til børn eller til rejsen, som jo er aktuelt i denne tid.

Et nyt studie har vist, at olivenolie kan forebygge hjertesvigt ved at få hjertet til at arbejde mere effektivt.

Oleinsyre, et fedtstof i olivenolie, hjælper hjertet med at trække sig sammen og pumpe blodet, også når der er tegn på hjertesvigt.

I modsætning hertil kan fedtstoffer fra mejeriprodukter, kød og palmeolie forværre hjertesygdom og hjertesvigt.

(Circulation, September 29, 2014).

Rens med syre Når man snakker om vand-ioniseringsmaskiner, er der ofte fokus på at gøre vandet basisk, da det gør det ekstra sundt for kroppen at indtage basisk vand. Men med Chanson kan du lave både vand med både mere syre eller base. Og hvad skal man så med mere syre i vandet?

Faktisk er det genialt – både til at gøre rent i, men også til rens og pleje af huden, da det har en blid exfolierende effekt.

Vælger du f.eks. Chansons Moist Water med en pH på 5,5, har du en 100 pct. naturlig ansigtspray, der opfrisker. Du kan også vælge Acidic Water med en pH på 3,5, som vil have en svag luft af klorin af hypoklorsyre, et ufarligt aktivt stof, der dannes i syrevandet. Den er antibakteriel og er genial til problematisk hud.

Put vandet på en sprayflaske. Acidic Water holder op til 7 dage, Moist Water i op til 90 dage.

Læs desuden artiklen ’Helt intimt: Sund og frisk mellem benene’ på side 54.

aloplaenteveskrabat En n af og til sole

Husk lindring Aloe vera er en af de bedste midler, hvis du har været uheldig i sommerlandet og er blevet stukket eller bidt – af insekter eller solen! Avivir har aloe vera i højkvalitet med masser af aktive og hudbeskyttende stoffer, der både betyder en forskel før, som f.eks. solcreme, og efter udeliv.

Når skaden er sket er den rene gel med 98 pct. økologisk aloe vera fra Avivir god at have ved hånden – gelen er rimelig alsidig og kan bruges på den irriterede hud, både ved insektstik og solskoldning. Du kan dog også få Avivir i en lækker After Sun-udgave, hvis du ved, at du skal bruge creme efter ophold i solen.

Find Avivir i din helsekost eller Matas.

06

Konkurrence

Vind økologisk solbeskyttelse Siden COOLA landede på hylderne, har det økologiske solcreme-mærke vundet priser og taget verden med storm. Derfor udlodder vi denne gang 10 Travel Kit med COOLA-produkter til ligeså mange heldige vindere.

For at deltage i konkurrencen skal du blot indsende kuponen eller gå ind på vores hjemmeside: www.naturli.dk/konkurrence senest den 21. august 2016. Økologiske og naturlige ingredienser COOLA er et californisk produkt, der helt fra starten har udmærket sig ved at lave hudpleje, der beskytter mod solens skadelige stråler, af økologiske og naturlige ingredienser som f.eks. agurk, alger, jordbærekstrakt, sheasmør og kakao. Og så uden at komme til at ligne et blåhvidt spøgelse!

Travel Kittet indeholder de fire bedste og mest populære produkter til solbeskyttelse, der både plejer, reparerer og beskytter:

COOLA Travel Kit Værdi:

389,Spørgsmål: Hvilken solrig del af verden stammer COOLA fra?  Australien  Spanien  Californien

NAVN:

ADRESSE:

○ ○ ○ ○

Sport SPF 30 Piña Colada Sunscreen Spray ER+ Radical Recovery After-Sun Lotion Classic Face SPF 30 Cucumber Moisturizer Full-Size Liplux SPF 30 Original

Produkterne bliver leveret i en smart og rejsevenlig COOLA-taske.

POSTNR. & BY:

TELEFON:

ALDER: KØN:



Når du deltager i konkurrencen, accepterer du samtidig, at vi gerne må kontakte dig med interessante tilbud fra Forlaget Mediegruppen via brev, telefon og e-mail. Du kan til enhver tid framelde dig kommunikationen igen. Præmien kan ikke ombyttes til kontanter eller andet.

Ja tak, jeg vil gerne modtage Naturlis elektroniske nyhedsbrev på mail – hvis du allerede ER tilmeldt, skal du ikke afkrydse dette felt.

EMAIL:

Send dit svar senest den 21. august 2016 Naturli • Horsensvej 72A • 7100 Vejle Mrk: “Konkurrence/Naturli 05-2016”

Liv / Af/ Kristine Bindslev Foto/ PR-bureau

Hollywoodstjerne og elsen: klimaforkæmper, Connie Ni

Vi har alle e, en stemm så brug den!

På det mørke lærred skaber hun fiktive forestillinger. I det virkelige liv har hun klare forestillinger om, hvad vi kan gøre bedre for kloden og hinanden. Skuespiller Connie Nielsen kæmper for humanitet, klimaforandringer, optimisme og samhørighed.

08

sammen

/ LIV

Måske er det et faktum, at når et menneske brænder engageret for en sag, som er større end dem selv, så lyser de op. Connie Nielsen overstråler i hvert fald PH-lamperne over det ovale bord i mødelokalet på Holstebro Musik Teater, mens hun taler om at skaffe rent vand, bedre hygiejne, uddannelse og tryghed til tusindvis af mennesker, der lever i den værste slum i Afrika.

Tilbage i 2010 tog skuespiller Connie Nielsen på filmoptagelse i Nairobi. Så langt øjet rakte, mødte hun lerhytter, rustne bølgebliktage, gader fulde af afføring og mennesker i dyb fattigdom. Connie Nielsen indså, at her var fattigdom et fængsel, ingen nogensinde ville slippe ud af.

Her var lutter midlertidige løsninger på vedblivende problemer. Men her var også muligheder for noget andet.

Hvis bare nogen ville give disse mennesker en ærlig chance og dyrke

potentialerne på en bæredygtig måde, kunne livet måske ændres til det bedre.

Hollywoodstjerne på mission i Afrika Hvor andre så fattigdom og uløselige problemer, så Connie Nielsen et uudnyttet potentiale. Derfor blev hun initiativtager og medejer af hjælpeprojektet The Human Needs Project.

Pilotprojektet var fra start af tænkt og gennemført som et bæredygtigt foretagende, der skulle skabe bedre levevilkår i Kibera på en måde, så indbyggerne selv fremover kan opretholde et værdigt liv med muligheder og fremtidshåb. Løsningerne i projektet bygger udelukkende netop på naturlig energi og grøn teknologi.

Planen er på sigt at overføre modellen fra Kibera Town Center til andre slumkvarterer i verden.

“Der er mange mennesker, der har interesse i at fastholde folk, der bor i slum, lige præcis i de meget trange kår.”

Fattigdom er et fængsel, ingen slipper ud af i mange afrikanske byer.

Som initiativtager var Connie Nielsen med til at tage første spadestik til Kibera Town Center.

09 9

Liv /

Siden starten på projektet er der også udformet et stipendieprogram for unge piger i Kibera kaldet Road To Freedom-stipendier, og sidste år afholdt man Kibera Talentshow.

Men komplekse problemer kræver komplekse løsninger. Og tid. Bunkevis af tid. Til juli har Kibera Town Center med rent drikkevand, sanitet, voksenundervisning, WiFi samt mikrolån været åbent i to år.

En af de største oplevelser i livet Man kan næsten høre lyden af skovle og hjerter, der banker i takt, når Connie Nielsen fortæller om en af sit livs største lykkeoplevelser. Året er 2012. Side om side med kenyanske indbyggere og den danske ambassadør, brydes jorden til Kibera Town Center. Et smukt symbol på

håb midt i en afrikansk slum og lerhytternes håbløshed. Unge mænd og kvinder fra slummen er uddannet til at drive stedet. Undervejs har der været masser af modvind og dødstrusler.

– Der er mange mennesker, der har interesse i at fastholde folk, der bor i slum, lige præcis i de meget trange kår de lever og dør i, fortæller Connie Nielsen.

Men med hårdt arbejde og en fælles indsats mellem erhvervsliv, forskning og lokalsamfundet er Town Center en selvforsynende succes på andet år. Succesen kan man roligt give Connie Nielsen en stor del af æren for, men beskeden, som kun en jyde kan være det, nedtoner hun de mange års slid og slæb.

Uddannelse er en vigtig del af planen for at komme af med slummen.

– Husk at kigge forbi Town Center-cafeen, hvis du skal en tur til Nairobi. Her får du den bedste cappuccino, kan jeg godt hilse og sige – og det til en god pris også, siger Connie Nielsen.

Selvom den smukke skuespiller er med til at gøre en forskel for tusindvis af mennesker i Afrika, er hun hverken frelst eller færdig med at kæmpe. Hun gør, hvad hun kan i kraft af sin stemme, som høres højere end de flestes, ved f.eks. at sidde i CSR-fondens bestyrelse, der blandt meget andet hvert år præmierer virksomheder, der har gjort en målbar indsats inden for økonomisk, social og miljømæssig bæredygtighed. Men alle bør gøre noget, og alle kan gøre noget, ifølge Connie Nielsen.

Jorden er syg med stille katastrofer – Vi gør så meget for at være sunde, vi kigger på næringsindholdet i vores madvarer, men hvad med at der også stod, hvor meget bøffen har kostet i CO2-udslip? Hvad hjælper det at være sund og rask, hvis jorden er syg med klimaforandringer, hungersnød og uregerlige storme?

Den danske skuespiller har kronisk jetlag, som hun selv kalder det vilkår, at hun ofte skifter mellem tidszoner, når hun pendler mellem de tre grundpiller i sit liv: skuespilkunsten, familien og kampen for en bæredygtig planet. Sprogskiftet plager hende nu ikke, og det danske galopperer derudad sammen med de mange idealistiske tanker om at rydde op efter 100 års forbrugsfest, gøre verden til et mere bæredygtigt sted samt løfte mennesker ud af fattigdom.

Det med at gå særligt op i at skabe bæredygtige vilkår og passe på miljøet stammer helt tilbage fra barndommen i Jylland.

– Min far har altid lært mig at være ordentlig og virkelig have ansvarsfølelse samt passe på omgivelserne, fortæller Connie Nielsen.

10

/ LIV

Se dig selv som et politi sk engageret menneske i det øjeblik, du tager pungen frem

Blå bog • Født Connie Inge-Lise Nielsen i København 1964 • Flyttede til Frederikshavn som 9-årig • Tog til Paris som 18-årig og arbejdede som model • Fik sit filmgennembrud i 1997 i ”Djævlens advokat” med Keanu Reeves og Al Pacino • Har medvirket i Susanne Biers ”Brødre” og von Triers ”Nymphomaniac” • Medstifter af Human Needs Project • Bestyrelsesmedlem i CSR Fonden • Er ved at indspille filmen Wonder Woman, som får premiere 2017 • Efter et forhold på 9 år med Metallica trommeslager Lars Ulrich, gik de fra hinanden i 2012

Ingen går fri for klimaforandringerne At vi er nødt til alle sammen at hive ansvarsfølelsen frem og passe på, viser rapporter fra blandt andet FN’s klimapanel, som fastslår, at klimaforandringerne allerede er over os, og et stigende CO2-udslip vil forstærke risikoen for konflikt, oversvømmelser og flygtningekriser i dette århundrede. Ingen på denne planet vil være uberørte af konsekvenserne fra klimaforandringer.

Situationen rent tidsmæssigt er så graverende, at børn født i dagens Danmark knap nok er blevet studenter, før problemerne for alvor vil vise sig, hvis der ikke bliver handlet inden for en ganske kort årrække.

Alligevel er Connie Nielsen optimist om en hals.

– Hvis blot vi står sammen, og alle bliver mere bevidste om vores rolle som forbrugere og som borgere på jorden, så er der håb forude. Jeg vil altid pege på, hvad vi kan gøre frem for bare at løfte pegefingre. Jeg tror på det gode i mennesket og på at kigge fremad. Det er godt at kunne skue tilbage og forstå, hvordan vi er havnet her, og det skal vi gøre, men jeg vil langt hellere forestille mig, hvordan det kan blive – hvor god verden kan blive, siger Connie Nielsen.

Den bevidste forbruger gør en forskel Connie Nielsen er overbevist om, at hvis vi skal skaffe mad til alle i verden i fremtiden, så er der behov for nytænkning med fokus på bære-

dygtighed. Konklusionen er let nok.

Derimod er der ingen lette løsninger til at komme derhen.

Connie Nielsen foreslår, at vi starter med os selv lige midt i hverdagens valg.

– Træf bevidste beslutninger.

Dine valg som forbruger er en politisk aktion. Se dig selv som et politisk engageret menneske i det øjeblik, du tager pungen frem.

Som forbruger er du aktivist hver eneste dag, når du handler ind. Skriv til virksomhederne: jeg vil gerne fortsætte med at købe jeres produkter, men hvad gør I for at spare, hvordan er det her svinekød bragt til mit bord, hvor meget har det kostet vores åer, vores hav, hvor meget har det kostet vores grundvand? Kig på svaret og insister så på bæredygtighed, siger Connie Nielsen.

Hun er helt med på, det ikke altid er let at have overskuddet til at være en bevidst forbruger. Man er måske for træt eller fattig, men det handler om at gøre det til en vane at kigge kritisk på varedeklarationen, finde ud af, hvad der er i maden og fremfor alt, hvilken vej varen har taget for at komme frem til dig.

– Brug din stemme. Spørg dig selv: hvad kan jeg gøre? Lad være med at give op på forhånd og lad være med at tro, at du ikke er en del af verden.

Vi deler alt. Bevar optimismen. Lidt er bedre end ingenting. Vi hænger allesammen sammen, og grøn tænkning er både godt for bundlinjen, godt for kroppen og godt for klimaet, siger verdensstjernen ivrigt.

• Er mor til to drenge

“Vi hænger allesammen sammen, og grøn tænkning er både godt for bundlinjen, godt for kroppen og godt for klimaet.”

Læs mere ...

Links til mere viden om de bæredygtige projekter: www.humanneedsproject.org www.CSR.dk www.roadtofreedomscholarships.org

11

tema / Af/ Kristine Buske Nielsen Foto/ Colourbox

tema

e Bankend ed tigh bæredyg

Selenafhængige proteiner Forskere har fundet mindst 25 proteiner, der ikke kan fungere uden selen. De har betydning for immunforsvaret, kræftforebyggelse, stofskifte og mange andre funktioner. En af dem er selenprotein P, der sørger for at transportere selen rundt til væv og celler og har vist sig at have en beskyttende effekt mod prostatakræft.

80 pct. af danske mænd har for lidt selen i blodet til at beskytte dem mod prostatakræft. Det viser et studie, som har set på sammenhængen mellem mængden af selen i blodet og risikoen for prostatakræft. Der indgik over 27.000 danske mænd i studiet.

I 2007 havde 784 af deltagerne udviklet prostatakræft i forskellige sværhedsgrader, og da man i 2012 fulgte op på forsøget, var 305 af mændene døde af prostatakræft.

Selen hjælper prostata Forskerne kunne se, at et højere indhold af selen i blodet hang sammen med en lavere risiko for den aggressive form af prostatakræft.

Det skyldes, at enzymet selenprotein P beskytter mod prostatakræft. For at enzymet kan fungere optimalt, skal det mættes med selen.

Hvis du ikke har nok selen i blodet,

12

Selen forebygger kræft i prostata Danske mænd har for lavt indhold af selen i blodet til at blive beskyttet optimalt mod prostatakræft. Det viser et nyt dansk studie. Det er dog ikke så underligt, da vi særligt i den nordlige del af Europa har selenfattig jord.

har selenprotein P altså ikke sin fulde beskyttelsesevne mod sygdomme.

Få et skud selen Selen indgår i en række biologiske processer, der har betydning for: ○ Et sundt immunforsvar ○ Skjoldbruskkirtlens funktion ○ Dannelse af sædceller ○ Cellebeskyttelse ○ Sundt hår og negle Særligt i Europa kan det være svært at indtage den optimale mængde gennem kosten. Du kan heldigvis få selen som et forebyggende lægemiddel.

SelenoPrecise er organisk selen udvundet af en patenteret selengær og indeholder 100 mcg pr tablet, men er godkendt til dagligt indtag på 200 mcg selen. Det bruges til forebyggelse og behandling af selenmangel.

Bakker op om tidligere undersøgelser Tidligere undersøgelser har vist lignende resultater. I 2013 påviste forskere fra Maastricht University Medical Center, at mænd med et højt indhold af selen i blodet havde 63 pct. mindre risiko for at få kræft i prostata end mænd med et lavt selenindhold.

Allerede i 1996 påviste det amerikanske studie NPC-undersøgelse en lignende effekt, der viste, at mænd med selenholdigt blod havde et bedre helbred.

Selen i Danmark Overalt på jordkloden findes mineralet selen i jordbunden. Planter suger uorganisk selen op fra jorden og ved hjælp af sollys, omdanner de det til organisk selen. Vi mennesker

/ tema

er derfor nødt til at spise selenholdige planter, eller kød fra dyr, der har spist afgrøderne for at optage mineralet.

I Nordeuropa er mængden af selen i jorden begrænset, og derfor får vi kun halvt så meget selen gennem kosten, som amerikanerne gør, mens de nogle steder i Sydamerika får mere end fire gange så meget som os.

Derfor kan det i selenfattige områder være en god idé at tage kosttilskud for at beskytte mod forskellige sygdomme.

Men selentilskud har kun effekt, hvis din krop i forvejen mangler selen.

Hvor meget selen?

I Danmark får vi ca. 50-55 mg selen gennem kosten. Noget af det mest selenholdige kost er fisk, æg, sesam- og solsikkefrø, ost og kød – især lever.

De danske sundhedsmyndigheder anbefaler, at mænd indtager 50 mg selen, mens kvinder skal indtage 40 mg. Men der er stadig usikkerhed fra myndighedernes side omkring hvilken mængde, der er mest optimal.

I et britisk studie fra 2010 fandt Dr. Rachel Hurst, at den optimale mængde af selen for at mætte selenprotein P var 100.

Det betyder altså, at vi skal indtage et kosttilskud på minimum 50 mg, hvis vi skal opnå sundhedsmæssige gevinster.

Kilder: Malene Outzen et al. Selenium status and risk of prostate cancer in a Danish population. British Journal of Nutrition 2016 Am J Clin Nutr April 2010 vol. 91 no. 4 923-931 http://digitalarchive.maastrichtuniversity.nl/fedora/get/ guid:21086f79-7264-43bc-9976-0b10afb27ba6/ASSET1 www.sund-forskning.dk

Blæren Prostata

Kræft i prostata Hvert år bliver der i gennemsnit opdaget 4385 tilfælde af prostatakræft. I 2013 var der ca. 31.122 tilfælde af prostatakræft. Selvom man har prostatakræft, kan man sagtens være rask og leve med det i mange år. Mange mænd dør med og ikke af prostatakræft. Det er dog stadig en alvorlig sygdom, især hvis der er tale om en aggressiv version af prostatakræft.

Kilde: Cancer.dk

Sund KNOGLESTRUKTUR - med vitamin K2

Det nye vitamin K2 aktiverer proteinet osteocalcin, som sørger for at aflejre calciumsalte i knoglerne, så det ikke havner i blodårerne. Vitamin K2 bidrager således til at opretholde en sund knoglestruktur.

Naturlig Natto Vitamin K2 - med 45 mcg. pr. kapsel

• Naturligt MenaKinon MK7 udvundet af fermenterede soyabønner efter japansk metode • 100% vegetabilsk

Vegetabilsk Vitamin K2 - med 90 mcg pr. tablet

• Bioaktivt MenaKinon MK7 fremstillet via en patenteret synteseproces på basis af bakteriekulturen Bacillus subtilis (natto) • Indeholder ingen soyaproteiner • Med delekærv

Fås på førende apoteker, hos Matas, i helsekostbutikker og webshops.

dansk farmaceutisk industri a-s www.dkpharma.dk

13

tema / Foto/ Anette Harbech Olesen

tema

e Bankend ed h ig t g y bĂŚred

PĂĽ glutenfri rejse til pastaens hovedstad 14

/ tema De tre bedste glutenfri restaurantoplevelser i Rom

Forskellige restriktioner i ens kost kan godt stjæle lidt af rejselysten, for hvordan sikrer man sig, at man ikke udsættes for gluten, mælk eller andre allergener i et fremmed land?

Men det er bekymringer, der ligesom mange andre let kan gøres til skamme. Vi er taget med på tur til Rom – og har set byen fra sin glutenfri side.

Af Anette Harbech Olesen Forfatter og blogger på madforlivet.com

Flere og flere danskere oplever, at de trives bedre uden gluten i maden.

Fordøjelsen bedres, eksem forsvinder, og der kan være mange andre gode grunde til at begrænse eller helt udelade gluten i dagligdagen. Glutenallergi, cøliaki og glutenintolerance betegnes i dag som verdens mest underdiagnosticerede og oversete lidelser.

Gluten er et proteinstof, der findes i hvede, byg og rug, og selvom det kan lyde vanskeligt at undgå disse kornsorter, så behøver det ikke at være besværligt at leve glutenfrit i dagligdagen. Især ikke, hvis ubehag og irriterende symptomer forsvinder derved. Men når den står på rejser til udlandet, så kan det umiddelbart virke uoverskueligt at skulle

gå udenom flutes og franskbrød og finde restauranter og hoteller, der serverer glutenfri mad.

Da jeg inviterede min yngste søn på en tur til Rom, rystede flere af vore bekendte på hovedet. Han lever glutenfrit, og mange spurgte da også, hvorfor så lige Rom; pizzaens, pastaens og focacciaens hjemland?

Jeg svarede, som sandt var, at vi skulle selvfølgelig til Rom, fordi byen er helt fantastisk, og til alle tider historiens og kulturens arnested. Jeg er selv stor fan af Rom og ønskede at vise min søn den betagende by.

Forberedelser knapt så nødvendige Vi havde begge googlet og researchet på glutenfri

1

Voglia di Pizza, Via dei Giubbonari, 33, Roma (glutenfri, italienske retter)

2

Baylon Café, Via di San Francesco a Ripa 152, Roma (morgenmad)

3

Hvad er gluten?

Gluten er et proteinstof, der findes i hvede, rug og byg. Havre indeholder fra naturens side ikke gluten.

Mange havregryn forarbejdes dog på samme maskiner som hvede, hvorfor der kan forekomme spor fra gluten i havregryn. Vil du være på den sikre side, så vælg de glutenfri havregryn.

Gluten findes naturligt i: Hvedemel · Hele eller knækkede hvedekerner · Hvedeflager · Hvedekim · Hvedeklid Rugmel · Rugkerner · Sigtemel · Grahamsmel · Durummel · Spelt · Emmer · Enkorn Kamut · Bulgur · Couscous · Semulje · Bygmel · Byggryn · Bygkerner

Vivi Bistrot har tre restauranter i Rom. De serverer økologiske salater, smoothies og safter, også til at tage med på farten, hvis du eksempelvis har lyst til at nyde din frokost i den smukke Borghese park eller på Den Spanske Trappe.

15

tema /

Opskrift på glutenfri pizza

Glutenfri bananpandekager med bær

Pizzadej til 4 mindre pizzaer

Denne opskrift stammer fra Den Glutenfri Kogebog

Du skal bruge ½ liter tempereret vand 10 g gær (kan udelades) 10 g loppefrøskaller 2 tsk uraffineret salt 100 g boghvedemel 100 g majsstivelse 200 g rismel ½-1 dl ekstra jomfruolivenolie Fyld En god, krydret tomatsauce Champignon, skiveskåret og svitset i smør Revet gulerod Tomater i tynde skiver Rødløg i tynde skiver Frisk oregano Revet ost eller ostetopping

Sådan gør du Rør først vand, salt, loppefrøskaller og gær sammen. Tilsæt herefter de øvrige ingredienser, og rør eller pisk i 2 min. Lad dejen stå et lunt sted i cirka 30 min. Tænd ovnen på 300 grader.

Vend dejen ud på bordet og del den i 4 lige store stykker. Kom rismel på bordet og olivenolie på hænderne og rul dejen ud med en kagerulle, smurt med olivenolie. Forbag dejen i et par minutter.

Tilsæt fyld og bag pizzaen færdig – i 5-10 minutter.

16

6 stk

Du skal bruge 2 bananer 3 æg eller æggeerstatning Vaniljepulver Jomfru kokosolie Fåremælksyoghurt blandet med groft kokosmel, skyr eller kokosyoghurt Bær – friske eller frosne

Sådan gør du Blend bananer, æg og vanillepulver.

Hæld pandekagedejen på panden i tre små runde klatter. Steg dem i jomfrukokosolie i cirka 3 minutter på hver side.

Spis de små pandekager toppet med lidt skyr, fåremælksyoghurt iblandet lidt kokosmel eller med kokosyoghurt og bær ovenpå.

restauranter hjemmefra, men til vores store overraskelse, havde ret mange restauranter i Italiens hovedstad glutenfri retter på menuen. Vi valgte derfor ikke, som vi ellers havde planlagt, at tage glutenfrit vakuumpakket brød med. Faktisk må jeg sige, at supermarkederne havde fine udvalg af glutenfri produkter, og flere af de restauranter, som vi passerede den første dag, serverede glutenfri pizza og pasta. Vi gik derfor fortrøstningsfulde i seng efter den første dag at have fortæret henholdsvis en glutenfri pizza og glutenfri pasta med grillede grøntsager til.

Næste morgen vågnede vi dog op til den skinbarlige italienske virkelighed; Espresso og kage!

Italienernes døgnrytme er anderledes end vores.

De spiser dagens største måltid sent om aftenen, ofte først ved 21-22 tiden, går sent i seng, og når de står op ved 8-9-tiden om morgenen, så består morgenmaden af espresso og en croissant eller anden form for kage til. Her var der ikke mange glutenfri alternativer at finde.

Mens vi sendte vores hjemmebagte glutenfri boller mange kærlige tanker, stødte vi dog på en virkelig hyggelig restaurant, Baylon i Trastevere, der serverede økologisk yoghurt med friske bær, granatæbler, nødder, mandler og kerner samt frisklavede smoothies. De efterfølgende dage skulle også vise sig at byde på delikate omeletter og skønne friskpressede grøntsagssafter.

Italienere bevidste om gluten Vi var særdeles positivt overraskede over italienernes generelt høje kendskab til cøliaki og gluten. Det viser sig, at alle italienske børn testes for cøliaki og glutenallergi, før de fylder seks år. Det indgår i en helt normal helbredsundersøgelse. Flere og flere i Italien efterspørger glutenfri fødevarer, og Associazione Italiana Celiachia udgiver hvert år en guide over glutenfri spisesteder i Italien. Der fornemmes en stor stolthed over at kende til problematikken og til at kunne byde også mennesker, der ikke tåler gluten, indenfor til hyggelige sammenkomster på Roms mange restauranter.

Så at leve senza glutine i Italien var altså ikke helt så udfordrende, som det først havde forekommet os.

Glutenfri mad betragtes som medicin til mennesker med cøliaki i Italien, og forhandles også af landets apoteker. Der gives tillige tilskud til indkøb, såfremt du testes positiv og dermed ikke må spise gluten. Mange supermarkeder havde desuden sektioner med glutenfri produkter. Udfordringen tages særdeles seriøst, så derfor kan du sagtens besøge det skønne, hjertevarme og smukke støvleland, også selvom du ikke spiser gluten.

/ tema

3 gode tips til rejsen uden gluten

1 Undersøg hjemmefra, hvor du kan spise glutenfrit i den by eller det område, som du skal besøge. Lav en liste med restauranter til morgenmad, frokost og aftensmad, hvis du skal spise ude, eller adviser hotellet, som du har booket. De fleste sørger så for glutenfrit brød.

2 Vær beredt. Tag lidt glutenfri kiks, energibars eller vakuumpakket brød med på rejsen, og hav det med i rygsækken undervejs. Så kan du altid lave dig et glutenfrit måltid, når sulten melder sig.

3 Vær fleksibel og tænk i andre baner end lige brød. Der findes masser af andre ting, som du kan spise, og som ikke indeholder gluten. Eksempelvis grøntsager, æg, frugt, kød, asiatiske retter med ris, supper m.m.

Ved at være fleksibel vil du i højere grad kunne slappe af og nyde landets kultur og indbyggere.

Flere går glutenfri Indtag af gluten kan påvirke dig såvel fysisk som psykisk. Reaktioner forårsaget af gluten kan være mangeartede, og sygdommen cøliaki betegnes som verdens mest oversete lidelse.

Hver tredje adspurgte amerikaner udtaler i en undersøgelse foretaget i 2013, at de i dag går uden om gluten i maden.

Tendensen til at fravælge gluten er stigende – også i Danmark. Det skyldes primært, at flere og flere danskere mærker, at de får det bedre, såsom at fordøjelsen fungerer bedre, at diverse negative symptomer forsvinder, eller at hyperaktiv adfærd mindskes, når gluten helt eller delvist undgås.

Når det er sagt, så betyder det ikke, at vi alle sammen skal til at leve glutenfrit. Men mange vil givetvis kunne få det bedre blot ved at spise mindre gluten.

17

tema /

Ved mistanke om glutenallergi Det bedste glutenfrie brød Behøver jeg at sige, at vi havde en pragtfuld tur? Vi nød Rom i fulde drag; livet i gaderne, menneskerne, de mange smukke og historiske steder, og vi spiste de bedste glutenfri pizzaer og focacciabrød, som vi nogensinde har smagt – i Rom. Det var på restauranten Voglia di Pizza, der har et helt spisekort med italienske specialiteter – glutenfri. Vi prøvede lidt forskelligt, og hold da op, hvor det smagte godt. Selv glutenfri øl serverer de.

Så at leve glutenfri i pizzaens og pastaens land viste sig således at være en overvejende god oplevelse.

Udfordrende til tider, krævende til andre tider, men hvor der er vilje, er der også som regel en vej. Vi drog derfor opløftede, mætte og glade hjemad.

Ved mistanke om reaktioner på gluten, skal du opsøge din læge, før du starter på en glutenfri diæt. Her kan det betale sig at få flg. markører undersøgt:

1 tTg vævs transglutaminase

2 Anti DGP (deamineret gliadin peptid)

3 IgG, IgA og eventuelt IgE

4 HLA-DQ2 samt HLA-DQ8 gentest

5 Eventuelt en tyndtarmsbiopsi, såfremt der er mistanke om skader på tyndtarmens epitel

Det er absolut muligt at nyde smukke Rom – også på glutenfri diæt.

18

Disse markører spiller hver deres rolle og viser individuelt en immunologisk reaktion på gluten.

De forhøjes hver især afhængigt af, om immunforsvaret reagerer allergisk, intolerant, sensitivt eller autoimmunt.

For at kunne opnå valide analyseresultater, skal der provokeres med indtag af gluten i et par måneder før blodprøvetagning. Dette gælder ikke for genanalysen. Dette er også årsagen til, at det er bedst at bliver undersøgt først, før du starter på en glutenfri levevis.

Ved depression, autisme, ADHD eller skizofreni kan der med fordel suppleres med en morfinpeptidanalyse. Det er en urinprøve, der er udviklet af overlæge Karl Reichelt fra Rikshospitalet I Oslo. Analysen foretages ved egenbetaling.

Hvornår skal man passe på gluten?

Reaktioner på gluten kan komme til udtryk på mange måder, eksempelvis: • Cøliaki, der er en autoimmun reaktion på gluten, der afføder ødelæggelse af tyndtarmens fimrehår.

• Glutenallergi, der er en tilstand, hvor dele af immunforsvaret reagerer uhensigtsmæssigt på gluten.

Reaktioner på neuro- eller morfinpeptider, der kan opstå, når ufordøjede kæder af gluten og mælkeproteinet kasein passerer en ofte belastet og utæt tarmslimhinde. Disse fraktioner kan udløse psykiske og følelsesmæssige reaktioner.

• Glutenintolerance, der er en tilstand, hvor dele af immunforsvaret reagerer uhensigtsmæssigt på gluten. Du kan også simpelthen være ekstra sensitiv overfor gluten, lide af det der kaldes non-cøliaki-glutenintolerance, som kan medføre kropslige reaktioner forårsaget af et for højt indtag af gluten.

Reduceres eller elimineres indtaget, forsvinder symptomerne som regel.

Har du irritabel tarm eller en belastet fordøjelse, kan reduktion eller elimination af i særlig grad hvede erfaringsmæssigt aflaste fordøjelse og tarm og hyppigt vise sig at medføre bedring.

Besværligt at være glutenfri?

Det er ofte i anledning af fødselsdage, familiesammenkomster og højtider, at de største udfordringer melder sig for alle os, der lever glutenfrit.

De fleste gange er vi nemlig nødt til selv at have brød, boller, kager eller æbleskiver med. Sådan er det, og derfor er det en god idé at tilberede større portioner og fryse ned. Så har du altid lidt at tage med.

Det gode ved det hele er, at du kan bage de skønneste kager og de dejligste boller og brød helt uden gluten. Det handler bare om at vide hvordan.

Du kan hente mere inspiration på www.madforlivet.com

s n e b l i Let t

® Forte letter e c r o f la u c s Ae ætte ben og tunge og tr ekredsløbet n e v r e t t ø t s under

• Fås i Matas og helsekostbutikker • Læs mere på AVogel.dk eller kontakt Bioforce Danmark AS på tlf. 8770 8750 Aesculaforce® forte 50 mg (ekstrakt af almindelig hestekastaniefrø), pakningsstørrelser 30/60 stk. tabletter. Læs omhyggeligt indlægssedlen. Indikationer: Naturlægemiddel til lindring af hævelser, tyngdefølelse, kløe, nattekramper og uro i benene. Har en karsammentrækkende effekt og modvirker væskeudtrædninger. Behandling af kronisk nedsat venefunktion bør ske i samråd med læge. Dosering: Voksne: 1 tablet 2 gange dagligt.

Bør kun efter aftale med læge anvendes til gravide eller børn under 18 år. Særlige advarsler og forsigtighedsregler inden brugen: Forsigtighed ved nedsat lever- og nyrefunktion. Du bør kontakte læge ved forværring af symptomer efter behandlingsstart eller ved utilfredsstillende effekt efter 6 uger. Kontakt læge hvis du bruger støttestrømper. Du bør kun stoppe med at bruge disse efter aftale med læge. Kontraindikationer: Overfølsomhed over for indholdsstofferne. Interaktioner: Kan muligvis forstærke virkningen af blodfortyndende medicin og øge risikoen for blødning, hvis du er i behandling med gigtmedicin af typen NSAID. Bivirkninger: Ikke almindelig: Hovedpine, svimmelhed, læg kramper, kvalme og synkebesvær. Forkortet produktinformation er baseret på produktresumé dateret 14. juni 2011, som kan rekvireres hos Bioforce Danmark AS på tlf. 87708750

tema / Af/ Malene Tonnung Foto/ iStock, Colourbox

tema

Ustabilt sukker i kredsløbet?

e Bankend ed h ig t g y bæred

En overset årsag til depression og psykisk ubalance Et for højt blodsukker fører til diabetes, men hvad med for lavt? Ironisk nok kan et lavt blodsukker også være et forstadie til diabetes, men lægerne er sjældent opmærksomme på symptomet, der fører til både træthed, dårligt humør og stor sukkertrang.

Aldrig mere træt Oscar Christensen skrev i sin tid bogen om for lavt blodsukker – med uddybende viden om sygdommen og gode råd til at komme det til livs. Du kan lige nu finde bogen på www.naturlishoppen.dk til blot kr. 48,-.

20

Listen over følger af lavt blodsukker er lang – og nogle gange kan næsten invaliderende tilstande opstå, hvis problemet har stået på i længere tid. Tilstande, som langt fra altid kædes sammen med, at blodsukkeret er ustabilt og til tider alt for lavt. Tilstanden hedder hypoglykæmi og kan være den bagvedliggende årsag til stor træthed, dårlig hukommelse, nervøsitet og spændinger, depression, grædelyst, aggressivitet og hjertebanken.

Men et for lavt blodsukker er en overset lidelse, så mange tager forskellige former for nervemedicin, antidepressive midler eller sovemedicin for at dulme symptomerne.

En af dem, der har arbejdet mest med patienter ramt af for lavt blodsukker, er naturlægen Oscar Christensen, som i sit arbejde specialiserede sig i emnet og skrev bogen ”Aldrig mere træt”. Oscar Christensen er nu 96 år og arbejder ikke længere som naturlæge, men vi har fået en snak med ham om emnet, der vakte hans interesse i 1976.

– I et dagblad læste jeg artiklen: ”Fejlbehandlet som sindsyg – havde for lavt blodsukker”, om en kvinde, der i to et halvt år havde været indlagt og fejlplaceret på en lukket psykiatrisk afdeling, før det blev opdaget,

at hun ikke var sindssyg, men at årsagen til hendes sygdom var hypoglykæmi – eller for lavt blodsukker.

En overset folkesygdom Symptomer som tendens til forvirring, depression, tendens til gråd, rysten, svimmelhed, selvmordstendens, hjertebanken m.m. fik Oscar Christensen til at studse, da han selv havde måttet at opgive at hjælpe såkaldte ”nervepatienter”, fordi han ikke kunne finde årsagen.

– Jeg blev klar over, at kun ganske få læger kendte sygdommen og kunne se en måde at helbrede den på.

En af dem var den kendte danske læge, dr. med. Warming-Larsen, der skrev bogen ”Om stress, lavt blodsukker og kroppens rytme”. I tiden herefter gravede jeg mig ned i problemerne omkring denne sygdom, og det blev efterhånden klart for mig, at vi her stod overfor et ”uhyre” med mange hoveder – en folkesygdom, som især rammer yngre mennesker, samt at stress og psykiske spændinger er en af de store udløsende faktorer.

Når vi spiser kulhydrater, sætter bugspytkirtlen gang i produktionen af insulin, da insulinen skal hjælpe glykosen fra kulhydraterne (sukkeret) ind i cellerne, hvor det kan blive brændt af som energi. Ved diabetes er produktionen af insulin begrænset eller helt stoppet, og det

/ tema

Test dig selv! er derfor diabetikere skal have insulinen tilført.

Hvis du lider af for lavt blodsukker – hypoglykæmi – producerer du for meget insulin, så der også er insulin til stede, selvom måltidet er omsat. Det sker ofte, når du spiser søde sager, fordi kroppen ikke kan nå at følge med den voldsomme stigning i blodsukkeret.

– Store mængder sukker betyder, at bugspytkirtlen kommer på overarbejde og producerer for meget insulin. Derved omsættes sukkeret hurtigt – blodsukkeret falder – og kroppen forlanger mere sukker. Man kommer ind på et skråplan – forbruget af søde sager stiger og stiger, og blodsukkeret svinger mere og mere. Det får konsekvenser for vores helbred, siger Oscar Christensen.

– Ligesom en bilmotor har behov for balance i tilførslen af brændstof, således har vores organisme. Hvis brændstoftilførslen i en bilmotor svigter, begynder motoren at reagere.

Den går ned i omdrejninger og kan begynde at at hakke i det. Det er især vores hjerne, der reagerer på et svingende blodsukker. Signalstofferne og den kemiske balance i hjernen er afhængig af et stabilt blodsukker. Hvis blodsukkeret falder drastisk, begynder hjernen at reagere med mange symptomer af psykisk karakter, men når blodsukkerbalancen genoprettes, forsvinder disse symptomer.

Sukkerforbrug største synder Blodsukkeret er let at måle, men mange læger nøjes med at måle det en enkelt gang på patienter, der klager over symptomer på for lavt blodsukker. For at være helt sikker, bør man måle blodsukkerprocenten over flere gange – fastende og en

time efter et måltid, hvor procenten gerne skulle være steget med 50 pct., ellers kan det være tegn på, at kroppen producerer for meget insulin.

– Da jeg skrev min bog, var det årlige sukkerforbrug på 60 kg. pr. indbygger i Danmark. Det er idag over 1 kg om ugen! Denne enorme mængde sukker stiller store krav til vores bugspytkirtel. For at kroppen kan fungere optimalt, skal der hele tiden være balance i blodsukkeret.

Dette er især vigtigt for nervecellerne i hjernen og musklerne. Bliver de udsat for kronisk mangel på energi, får man netop de meget ubehagelige psykiske og fysiske symptomer.

For lavt blodsukker kan let være forstadiet til både insulinresistens (hvor kroppen ignorerer det høje niveau af insulin i blodet og venter på næste ladning af kulhydrater i stedet for at forbrænde sukker, der er lagret i kroppen), og til type 2 diabetes (hvor kroppens insulinproduktion stopper delvist).

Det er ofte et for højt sukkerforbrug, der har sat gang i overproduktionen af insulin, men tilstanden kan også skyldes stress, ubalancer eller en knude på bugspyktkirtlen.

– Stress er måske den vigtigste faktor. Når vi bliver stressede, starter vores binyrer produktionen af hormonet kortison. Det sætter en masse ting i gang i kroppen, bl.a. bliver bugspytkirtlen aktiveret og begynder at producere insulin. Så falder blodsukkeret, og trangen til sukker stiger. Man er igen havnet på skråplanet! siger Oscar Christensen.

Opskriften på stabilt blodsukker For at slippe af med for lavt blodsukker skal det først og fremmest stabiliseres. Vi har alle godt af et

Symptomer på hypoglykæmi 1 Et stort forbrug af sukker, chokolade, kage, søde drikke m.m. – eller stor trang til disse 2 bliver bedre af at spise lidt, bare en kiks eller lign 3 bliver dårlig, hvis man ikke får maden til tiden 4 stærk tørst 5 sulten lige efter et måltid 6 tilbøjelighed til alkoholisme 7 mathed og stor træthedsfølelse 8 rysten (indre uro, der kan være vanskelig at forklare) 9 depression 10 tendens til gråd 11 forvirring 12 manglende koncentrationsevne 13 ængstelse (ubegrundet bekymring for småting) 14 svimmelhed 15 hovedpine eller migræne 16 søvnløshed 17 besvimelse 18 irritabilitet 19 frigiditet (kønslig ulyst, kvinder) 20 impotens (manglende seksuel formåen, mænd) 21 kramper 22 infiltrationer 23 koldsved 24 natlige mareridt 25 hjertebanken 26 selvmordstendens, selvmordstanker (følelsen af håbløshed) 27 pladsangst (bange for at være sammen med andre eller opholde sig i små rum) 28 forstoppelse 29 fedme eller afmagring 30 får let blå mærker efter slag 31 øm i venstre side af maven om ribbenskanten 32 allergi Sådan læser du skemaet: Pkt. 1-8 – Disse symptomer er afgørende, da de klart peger på bugspytkirtlens overproduktion af insulin. Har du ingen af disse symptomer, men flere af de øvrige fra pkt. 9-33, skal du finde årsagen et andet sted end i lavt blodsukker. Ved hypoglykæmi har man oftest fire til fem af symptomerne fra pkt. 1 til 8.

Pkt. 9-32 – Nogle af de mange tilstande og symptomer, som hypoglykæmi med tiden kan føre med sig. En blandet og meget bred symptomrække, som man sjældent finder den egentlige årsag – lavt blodsukker – til.

21

tema /

Angst, uro og søvnløshed Er dette nogle af dine symptomer, kan du med fordel tage tilskud med ’nervemad’, f.eks.

Neurosan, der består af havrespirer, tempeltræblad, risprotein og calcium.

Nervesystemet skal bruge næring ligesom andre dele af kroppen, men drænes hurtigt, hvis du er stresset.

Neurosan tages tre gange om dagen efter et måltid.

Avenaforce dråber, der består af udtræk fra den beroligende havre, kan også tages flere gange om dagen. 20 dråber i et halvt glas vand.

22

stabilt blodsukker, og det får vi ved at spise komplekse kulhydrater fra grøntsager og fuldkorn, fremfor fra hvidt mel og sukker. Det er vigtigt at få genopbygget vitamin- og mineralstofbalancen i kroppen, da de bliver ramt ved et overforbrug af sukker. Så sund kost, der udelukker sukker, kage, slik m.m. samt kaffe, sort te, alkohol og tobak, da disse stresser systemet.

Mennesker med en følsom bugspytkirtel skal også passe på med for meget stivelse fra f.eks. kartofler. Til gengæld er der frit spil blandt grøntsager, fuldkorn, økologisk kød, fisk og urtete!

I starten kan det være svært uden hjælp, og derfor foreskriver Oscar Christensen også en kur med tilskud, der kan hjælpe fordøjelsessystem og -organer på rette vej.

Valleforce har i flere undersøgelser vist sig at medvirke til at stabilisere blodsukkeret, så vallen, der er kendt for hjælpe et trængt fordøjelsessystem, har altså yderligere effekt på, hvordan kosten optages og påvirker vores krop. Samtidig kan leverstyrkende tilskud som Boldocynara hjælpe leveren til at frigive glykogen hurtigere, så det kan sendes ud som glykose i blodet, hvis blodsukker-koncentrationen her bliver for lav. Derved bruger kroppen noget af det sukker, der allerede er i kroppen, i stedet for at kræve mere ført ind.

Stress er en af årsagerne til lavt blodsukker, men under alle omstændigheder er det også en stressende tilstand for kroppen at være i. Derfor bør du – udover en dækkende multivitamin/mineral-tablet supplere med et vitamin B-kompleks, der kan opbygge nervesystemet og styrke kroppen til at kunne klare stress bedre, f.eks.

Komplet B, der indeholder alle B’erne.

I bogen ’Aldrig mere træt’ kan man læse Oscar Christensens detaljerede anvisninger til både kost og tilskud, der kan stabilisere blodsukkeret.

Insulin – værd at vide Insulin er et stof, som hjælper kroppen med at holde blodsukkeret stabilt ved at sørge for, at sukkeret optages i musklerne, samtidigt med at leverens produktion af sukker mindskes.

Et stabilt blodsukker er godt for sundheden og hjælper os med at holde vægten samt mindske lækkersulten.

Studier viser, at Valleforce øger insulinfølsomheden samtidig med, at mæthedsfølelsen forlænges.

Vigtige egenskaber, når man skal begrænse sukkerindtaget.

Grundkur ved for lavt blodsukker Før mad: Et glas med to spsk. Valleforce Efter mad: Et halvt glas vand med 20 dråber Boldocynara Derudover dagligt: En multivitamin-mineraltablet - fuldt dækkende, f.eks. Biortomin.

Et B-vitaminkompleks, f.eks. en tablet af Komplet B to gange dagligt.

I stedet for kaffe, der stresser binyrerne, kan du drikke Oscars te nr. 60-00 med levervenlige urter.

Den smager godt og kan både drikkes varm og kold.

Naturlægen Oscar Christensen er i dag 96 år og tager desværre ikke mod henvendelser længere. Men vi har fået en snak med ham.

Hvorfor nøjes med det næstbedste?

Prøv det originale Q10 produkt Hvis man ikke har prøvet Bio-Quinone Q10, har man ikke fået det fulde udbytte af stoffet Coenzym Q10. Prøv den originale Q10 blanding, som er brugt i det epokegørende Q-Symbio studie – og oplev forskellen.

Luft- og fugttæt blisterpakning.

God hygiejne.

Mere end 100 videnskabelige studier dokumenterer produktets egenskaber.

Det originale Q10 brand fra Pharma Nord.

Resultatet af 25 års produktudvikling og forskning.

100% naturidentisk Q10 Precise Ingredients.

DK_Q10_Ad_Naturli_210x275_0116

Dokumentation på optagelighed, virkning* og sikkerhed.

Bio-Quinone Q10 er udvalgt som referenceprodukt i international forskning.

Produceret, pakket og kvalitetskontrolleret på Pharma Nords egen virksomhed i Danmark.

Lysbeskyttede kapsler med 100 mg Q10 opløst i vegetabilsk olie.

Bio-Quinone Q10 Gold med C-vitamin, som bidrager til et normalt energistofskifte.

*) Naturligt coenzym Q10 med C-vitamin, som bidrager til reduktion af træthed og energiløshed samt til et normalt energistofskifte.

Tilmeld dig Pharma Nord’s gratis Helsenyt på www.pharmanord.dk

Bakterier til kvinder – og andre

Pris for at kæmpe mod spild Selina Juul, stifter af Danmarks største frivillige bevægelse mod madspild, Stop Spild Af Mad, er blevet hædret med The Womenomics Influencer Award 2016.

Womenomics CPH konferencen sætter fokus på diversitet og vækstmuligheder. Tidligere års vindere af Influencer-prisen tæller blandt andre forhenværende EU Kommissær Connie Hedegaard og erhvervskvinden Stine Bosse.

Selina Juul fik i år prisen for: ”Hendes store, dedikerede arbejde for at stoppe madspild, hvilket er blevet til en større, global bevægelse. Herhjemme har Selina Juul utrætteligt formået at mobilisere politikere, supermarkeder og medier, og dermed skabt hidtil uhørt opmærksomhed omkring det vigtige emne.

Dermed har hun gjort en forskel i milliardklassen for både miljøet og kloden”.

Foto: Womenomicscph.dk

Olivenolie sundest til stegning Mange olier bliver ødelagt ved højre temperaturer, og kan blive nedbrudt til skadelige og giftige stoffer. Forskere har fundet, at olivenolie er den mest stabile olie til stegning og friturestegning. De har konkluderet, at olivenolie bedre bevarer kvaliteten og næringsværdien.

Olivenolie indeholder masser af antioxidanter, vitaminer og mineraler, bedrer fordøjelsen og modvirker inflammation. Den modvirker også knogleskørhed.

(Journal of Agricultural and Food Chemistry)

24

Pure Biotic Kvinde indeholder ved produktion 103-130 mia. bakterier og ved udløb garanteret 50 milliarder bakterier fra 9 specifikke stammer, der alle er udvalgt pga. deres forekomst i en sund vagina og urinveje.

Pure Biotic Kvinde kan være en god hjælp til kroniske svampeinfektioner og urinvejsinfektioner med bare én dosis om dagen.

Pure Biotic Premium er ligeledes mælkesyrebakterier med samme høje indhold fra 10 stammer, der understøtter tarmfloraen, og som derfor er målrettet begge køn. Pure-

R

LM TI

OG UNDE AVE RL IV

BAK TE

RI E

Oase /

Biotic produkterne er belagt med enterisk coating, der beskytter bakterierne mod mavesyre og samtidig optimerer udskillelsen af bakterier i tarmene. Kapslerne udskilles først ved en PH-værdi over 5.

En kapsel Pure Biotic dagligt er nok. Opbevares i køleskab. Undgå varme og sollys.

Find dem i din helsekost.

Svamp

laver gifte, der skaber betændelse

Sindet og tarmen Problemer med sindet som f.eks. skizofreni og maniodepressiv sygdom kan have forbindelse med overvækst af svamp i tarmene. Ny forskning har vist, at der er en sammenhæng.

Forskere fra Johns Hopkins University School of Medicine har fundet, at der er en større forekomst af trøskesvampen Canidida albicans hos mænd med manio-depressiv sygdom. 26 procent i forhold til 14 procent hos raske mænd. Mærkværdigvis sås det ikke hos kvinder.

Candidasvampe findes hos alle, men ved at spise sukker, andet sødt og raffineret, eksploderer væksten, og svampene danner et mycelium, der gør tarmen utæt. De danner også gifte, der medfører inflammation og skader, og det vides i dag, at sygdom i sindet er forbundet med betændelsesforandringer.

Forskerne mener, at det er for tidligt at sige, at svampeinfektioner kan medføre sindslidelser, men der er en sammenhæng, som peger på svækkelse af immunsystemet, dårlig livsstil og en forbindelse mellem tarmen og hjernen. Overvækst af svampene kan undgås ved at spise en grov og naturlig kost med kun lidt sukker, og ved at undgå antibiotika.

(Schizophrenia, 2016;2: 16018).

Er din mave sommerklar?

Godartede mælkesyrebakterier og enzymer Fermentkorn er en kapsel med 450 mg pulveriseret, langtidsgæret økologisk fuldkornsbrød. Brottrunk er en specieldrik med 12 sunde, syreresistente mælkesyrebakterier. Brottrunk indeholder 5 mill. godartede, kolonidannende mælkesyrebakterier pr. ml., samt enzymer.

Til lettere mavebesvær Mavens Ven nr.2 inde­holder en række urter til lettere mave- og fordøjelsesbesvær.

Mælkesyrebakterier Maxi flor er mavesyrebeskyttede kapsler, der indeholder 11 forskellige mælkesyrebak-terier til vedligeholdelse af en normal tarmflora.

LANDSKENDT FOR NATURMIDLER DER VIRKER

Natur-Drogeriets produkter findes hos autoriserede forhandlere: helsekostforretninger, Matas og apoteker.

r e a k b r e e r d y d

Hjerte-kredsløbslidelser er blandt de hyppigste dødsårsager for danskere. Bliv klogere på, hvad der går galt, og hvordan vi selv kan medvirke til at bevare et sundt kredsløb hele livet.

Blodprop i hjertet og slagtilfælde.

Det er de to hyppigste dødsårsager i Danmark ifølge en stor undersøgelse fra 2014. De fleste ved da også godt, at vi skal være opmærksomme på vores kredsløb, efterhånden som vi bliver ældre.

Med alderen udvikler mange af os en eller anden form for hjerte-/kredsløbsproblemer. Åreforkalkning, blodpropper, hjerneblødning, hjertekrampe, hjerteflimmer, udvidet pulsåre (aneurisme), rytmeforstyrrelser, forkalkede hjerteklapper, hjertesvigt og åreforsnævring er blot nogle af de lidelser, vi kan få, når vores kredsløb bliver dårligere.

Den gode nyhed er, at vi selv kan gøre meget for både at forebygge og evt. behandle kredsløbslidelser, så vi kan holde os raske og sunde langt op i alderen. Overordnet kan vi inddele hjerte-kredsløbslidelser i fire områder, som de er relateret til:

26

b slø

Dit

tema / Af/ Anna Iben Nørgaard Hollensberg Foto/illu/ Joan Ravn Jørgensen, Colourbox, Privatfoto

tema Bankende bæredygtighed

“Først, hvis der begynder at opstå problemer med hjertemusklen, mærker vi for alvor, at vi har den.”

/ tema

1. Hjertemusklens pumpefunktion 2. Hjertets elektriske ledningssystem 3. Kredsløbets netværk 4. Blodets flydeevne I denne artikel berører vi kort de enkelte områder, mens kredsløbets netværk får mest opmærksomhed.

Hjertemusklens pumpefunktion Hjertet er basalt set en pumpe. En meget avanceret pumpe, som egentlig består af fire hulrum eller kamre (to atrier og to ventrikler), der igen arbejder sammen som to separate pumper: Én, som pumper det iltede blod ud i kroppen – og modtager det retur igen, når ilten er afleveret til cellerne. Og én, som pumper det af-iltede blod til lungerne, hvor blodet iltes på ny og returneres til den anden del af hjertet – hvorfra det igen kan sendes ud i kroppen.

Det, vi normalt registrerer som et hjerteslag, er derfor egentlig hjertets fire kamre, der trækker sig sammen i et avanceret samspil.

Det er fantastisk at tænke på, at denne eller disse pumper kører livet igennem, uden at vi behøver at skænke det en tanke. Først hvis der begynder at opstå problemer med hjertemusklen, mærker vi for alvor, at vi har den.

I det etablerede system ser man først og fremmest årsagen til hjertemuskellidelser som arveligt betinget.

Men i bund og grund har hjertemusklen ligesom andre muskler brug for at blive trænet og forsynet på en fornuftig måde. Bevægelse og motion med varierende belastninger er derfor noget af det vigtigste for at bevare en sund hjertefunktion livet igennem. Ved at give kroppen en optimal ernæring og de bedste betingelser for at danne nye celler, kan cellerne i hjertet også blive bedre og stærkere end de celler, de erstatter.

Hjertets elektriske ledningssystem Hjertets sammentrækning stimuleres af en række elektriske signaler, som sendes ud til hjertets fire kamre gen-

nem et avanceret ledningsnet, der er usynligt for det blotte øje.

Den elektriske udladning startes af sinusknuden, som bestemmer hjerteslagenes hastighed og dermed din puls. Det er sinusknuden, vi kan erstatte med en batteridrevet pacemaker, når kroppens eget system ikke fungerer, som det skal.

Skader på kroppens elektriske system kan opstå både udefra og indefra. Et kraftigt elektrisk stød, lægemidler eller arvæv efter en blodprop i hjertet kan forstyrre hjertets elektriske system.

Arytmi eller rytmeforstyrrelser opleves som enten for langsom eller for hurtig hjerterytme eller i form af ekstraslag (ekstrasystoler). Mest hyppig er den hurtige hjerterytme, som kendes fra atrieflimren eller atrieflagren. I sig selv er det et rimelig ufarligt symptom. Men i længden vil den øgede puls belaste kredsløbet og slide på hjertet. Ligesom der er risiko for at danne propper i det blod, der som konsekvens ikke pumpes ordentligt ud i kredsløbet, men blot hvirvles rundt i forkamrene (på samme måde, som fløde bliver til flødeskum, hvis vi pisker det længe nok).

Derfor er den almindelige behandling af rytmeforstyrrelser, at man får blodfortyndende medicin.

Flere kosttilskud har dog også en god blodfortyndende effekt. Blandt andet fiskeolier og hvidløg, f.eks.

Kyolic.

Vægt, stress samt indtag af bl.a. alkohol og kaffe, og andre lidelser og sygdomme kan øge risikoen for hjerterytmeforstyrrelser.

Kredsløbets rørsystem Livet sidder i blodet. Med blodet transporteres ilt og næringsstoffer ud til enhver af kroppens celler. Ilten kommer fra lungerne. Næringsstofferne kommer fra tarmene, når maden er blevet fordøjet og spaltet.

Når ilten og næringen er leveret i kroppens yderste afkroge, transporterer det afiltede blod herefter CO2

Mød Naturlis nye lægeskribent ○ Anna Iben Nørgaard Hollensberg er speciallæge i almen medicin (2008) og heilpraktiker (1996). ○ Certificeret ved American College for Advancement in Medicine (ACAM) til infusionsbehandlinger (2015). Functional Medicine Practitioner (2016, første certificerede i Danmark) under Institute for Functional Medicine (IFM). Uddannet i Bio-Logisch Medizin, Paracelsus Academy, Paracelsusklinik Lustmühle, Schweiz. ○ Leder og ejer af Silkeborg LægeTestCenter med EDTA-Klinikken, Silkeborg, hvor hun arbejder med behandling af hjerte-kredsløbslidelser, primært med fokus på åreforsnævring og relaterede lidelser, men hun ser også andre typer af patienter i klinikken.

Se mere på www.edta-klinikken.dk ○ Anna Iben Nørgaard Hollensberg er desuden ejer af Heilpraktikerskolen – Naturmedicinens Grunduddanelse, som hun leder sammen med sin mand (www.heilpraktikerskolen.dk). ○ Anna Iben Hollensberg er en erfaren foredragsholder og holder foredrag rundt i landet, både om EDTA, naturmedicin og andre sundhedsemner – kan bookes via klinikken tlf. 60 63 33 38.

27

MOTI ON

HO L

tema /

D

K ER

(kuldioxid) og diverse affaldsstoffer væk fra cellerne. På sin vej retur til hjertet og lungerne renses blodet i leveren og nyrerne.

Blodårerne tæt ved hjertet er store, kraftige og tykvæggede kar. De pulsårer, der fører blodet fra hjertet, kaldes arterier. Pulsårerne, der fører blodet til hjertet, kaldes vener. På sin vej ud i kroppen forgrener arterierne sig i mindre og mindre kar. Alleryderst i kredsløbet er karrene til sidst så små, at blot en enkelt blodcelle ad gangen kan passere. De kaldes kapillærer, og her sker den sande stofudveksling, der gør, at cellerne i kroppen forsynes med ilt, salte og næring, og kan komme af med rest- og affaldsprodukter og kuldioxid.

Selv de mindste forsnævringer betyder, at der ikke kommer nok ilt og næring ud til de områder. I yderste konsekvens dør vores celler, hvis de ikke får ilt i længere tid (som kan være fra 4 timer og helt ned til 10 min.), men

prop, der kiler sig fast i et af kredsløbets mindre kar.

Stive blodkar har også højere risiko for at briste, og derved give blødninger, f.eks. hjerneblødninger.

også mangel på næringsstoffer og fjernelse af affaldsprodukter er afgørende for vitaliteten. Åreforsnævring (aterosklerose) kaldes også åreforkalkning, selvom det egentlig er en smule misvisende.

Enkelt fortalt opstår åreforsnævring, fordi pulsårerne bliver stivere, når fedt og kolesterol aflejres på indersiden af årerne. Derfor ville åreforfedtning være en mere præcis beskrivelse.

Belægningerne på indersiden af årerne kaldes plak (eller plaque). Efterhånden som tilstanden bliver mere alvorlig, opstår der risiko for blodpropper. Enten fordi kredsløbet lukker helt til i bestemte områder. Eller fordi en del af plakken rykkes løs og føres med blodet som en

○ Også vores ben er meget udsatte for åreforkalkning.

I fremskredne tilfælde kan selv en kort gåtur udløse kraftige smerter, fordi der ikke længere er nok ilt til musklerne. Man er nødt til at holde pause hele tiden, og tilstanden kaldes derfor også vindueskiggerben. I yderste konsekvens bliver blodforsyningen så dårlig, at der kan opstå sår og koldbrand i både fødder og tæer. Ofte er man endda nødt til at amputere, hvis man ikke får behandlet i tide.

SLØBET I G AN RED G

Symptomer på åreforsnævring Åreforsnævringen kan opstå og give symptomer flere steder i kroppen: ○ I hjertets egen blodforsyning (kranspulsårerne) fører åreforsnævring til hjertekramper, som typisk udløses efter anstrengelse. Hvis plak river sig løs fra kranspulsårerne, kan der opstå en blodprop i hjertet. ○ Ved åreforsnævring i halspulsårerne er den største risiko, at løsreven plak kan føre til blodprop i hjernen, eller at et kar brister og giver hjerneblødning.

Blodtrykket stiger ved dårligt kredsløb Når der bliver mindre plads i kredsløbet, bliver der naturligvis mindre plads til blodet og en dårligere fungerende trykregulering. Det øger trykket på samme måde, som når vi klemmer en vandslange sammen om vandstrålen. Konsekvensen er derfor et forhøjet blodtryk, som igen belaster karrenes vægge, der forsnævres yderligere.

Det er en ond cirkel. Men også hjertet belastes, når det skal arbejde hårdere.

I det etablerede system betragter man oftest årsagen til højt blodtryk som ukendt (i ca. 95 pct. af tilfældene, hvor man kalder det essentielt forhøjet blodtryk) – selv om erfaringen viser, at blodtrykket som regel falder, når man forbedrer blodgennemstrømningen i kredsløbet.

Selv om arv spiller ind, kan vi selv gøre rigtig meget gennem vores livsstil. Endnu en gang handler det om motion, som er tilpasset vores situation. Sund bevægelse holder kredsløbet i gang og gør det vanskeligere for belægningerne at sætte sig fast på blodårernes vægge. Men også kost og livsstil spiller en meget stor rolle. Vi ved med sikkerhed, at især negativ stress, tobak og alkohol i større mængder skader vores kredsløb.

Sukkeret er værre end fedt Går vi lidt mere ned i detaljerne om, hvad der sker i forbindelse med åreforfedtning, så er det faktisk ikke fedt og kolesterol, der i sig selv er problemet. Det er beskrevet i mange nyere undersøgelser, som bl.a. Uffe

28

/ tema Ravnskov fortæller i bogen ”Kolesterol – Myter og realiteter”. Kolesterol og fedt kan først sætte sig fast på karvæggene, når de er inflammerede, dvs. ved en betændelsestilstand, som opstår uden bakterier – eller en irritationstilstand.

Det er her kosten kommer ind i billedet. Hurtige kulhydrater som sukker, pasta, hvidt brød, alkohol, frugtjuice m.m. optages nemlig meget hurtigt i fordøjelsen. Det fører til en meget brat stigning af blodsukkeret, som er meget skadelig, og som kroppen – gennem en række komplicerede processer – vil gøre alt for at modvirke. Én af konsekvenserne

god effekt ved behandling med EDTA-infusioner og kosttilskud – selv om EDTA-behandling i Danmark er kontroversiel og ikke er anerkendt af det etablerede eller er en del af det offentlige system.

er bl.a. inflammation i blodkarrene, og dét er den primære årsag til åreforfedtning.

En hjertevenlig kost indeholder derfor ingen eller kun meget få hurtige kulhydrater, men er baseret på grøntsager, gode proteiner og gode fedtstoffer. Gerne grønsager af de gamle nordiske sorter med mange naturlige bitterstoffer, der har vist sig særligt gode. Disse fødevarer optages langsomt og belaster derfor ikke blodsukkeret, som så heller ikke belaster kredsløbet – meget enkelt forklaret. Meget ny forskning tyder faktisk på, at vi endda har brug for en del fedt og kolesterol af god kvalitet i vores kost. Både for vores hjerne og vores hormoners, som er med til at holde os unge og friske, skyld.

Desværre begynder mange først at tænke på deres kredsløb, når de mærker symptomer fra det. Men på det tidspunkt, er åreforsnævringen allerede ret langt fremskreden. Man mærker først symptomerne, når der er 60-70 pct. tillukning af karrene.

Det kan være vanskeligt at behandle alene gennem kost og motion, og der skal mere til. Mange mennesker med hjerte-kredsløbslidelser har oplevet

som udgør en del af vores immunforsvar, samt masser af transportørmolekyler.

I hjertemedicinen har man fokus på området på den måde, at man meget anvender blodfortyndende medicin til hjertepatienter, hjerteflimmertilstande og i forbindelse med operationer, for at imødegå størkningstendensen og dannelse af blodpropper.

Vi kan bl.a. måle blodets blodprocent eller hæmatokritten. Hvis blodprocenten er høj, bliver blodet tykkere og har sværere ved at komme rundt i kroppen. Hjertet skal arbejde hårdere, og blodtrykket stiger.

Det er én af de mange gode grunde til, at vi skal drikke væske og især vand nok hver dag. Mineralubalancer og mangeltilstande af forskellig slags har også en markant effekt på ”blodkvaliteten”. Højt blodtryk kan i visse tilfælde skyldes simpel væskemangel – kronisk dehydrering.

De fleste mennesker har brug for at drikke 1-2 liter rent vand dagligt.

Men også et kig på den samlede mineralbalance.

Blodets flydeevne Et sidste område er lidt overset, når vi ser på hjerte-kredsløbslidelser. Nemlig blodets flydeevne eller smidighed (viskositet), dvs. hvor tyndt eller tykt blodet er. Blodet bærer ikke alene ilten med de røde blodceller, næringsstoffer, affaldsstoffer og CO2, men også bl.a. hormoner, blodplader og en stor del af vores immunceller,

“Især godt for hjertet er: rødbede, hvidløg, alle mørkegrønne grøntsager, kål og rucola, sennep, karse m.fl”

EDTA-behandling af hjerte-kredsløbslidelser EDTA-behandling har i USA været anvendt mod blyforgiftning siden begyndelsen af 1950’erne. Man opdagede dog hurtigt, at patienter med kranspulsåresygdom (angina pectoris) havde færre hjertekramper, når de blev behandlet med EDTA. Siden da er anvendelsen af EDTA-behandling til åreforsnævringer blevet stadig mere udbredt. I dag bruges EDTA verden over til at fjerne forkalkninger i blodkarrene og herved at forbedre blodkredsløbet.

Især symptomer fra forkalkninger i benene, hjertet og øjnene, har EDTA vist sig at kunne hjælpe på.

EDTA (EthylenDiaminTetraAcetat) er et svagt syremolekyle, som er i stand til at binde metal-ioner i kroppen, f.eks. bly, jern, kobber, aluminium og kalk (calcium). Ved standardbehandlingen tilføres EDTA intravenøst sammen med magnesium via et drop i armen, som langsom drypper ind over tre timer. Magnesiummet afspænder blodkarrene, og EDTA binder kalk og metaller, som herefter ledes ud af kroppen via nyrerne og urinen. Derfor er det også vigtigt at drikke rigeligt med vand under behandlingen. Til et EDTA-behandlingsprogram hører også et fastlagt program for vitaminer og mineraler til erstatning af visse mineraler og som antioxidanter, dvs. med stærk fokus på de reparative processer i kroppen, for at kunne regenerere og restituere fra åreforkalkning og skadet væv heraf.

EDTA-behandlingen opfattes stadig som kontroversiel i Danmark. En undersøgelse, som blev lanceret i Ugeskrift for læger for en del år siden, viste, at behandlingen ikke havde nogen effekt på åreforkalkning.

Denne undersøgelse er dog siden blevet tilbagevist som mangelfuld forskning – men dét fik ikke lige så meget opmærksomhed.

Senest har en stor uafhængig undersøgelse (TACT1) af 1.200 patienter i USA dog bekræftet, at EDTA-behandlingen er effektiv. På den baggrund anbefaler de amerikanske sundhedsmyndigheder (NIH), at et opfølgende studie (TACT2) sættes i gang for at bekræfte resultaterne af den første undersøgelse. Her fokuserer man især på den gevinst, der særligt har vist sig hos diabetikere med forkalkningssygdomme og dårligt kredsløb. TACT2 er nu er under planlægning (se mere på: www.tact2.org) Se mere om EDTA-behandling på www.edta-patientforeningen.dk

29

tema /

Sådan passer du på dit kredsløb Rådene for, hvordan vi kan bevare et sundt kredsløb og forebygge hjerte-kredsløbs-lidelser, er i store træk de samme – uanset årsagen til problemerne. De kan sammenfattes til denne liste:

1

4

Dyrk sjov motion med varierende belastninger, som er tilpasset din aktuelle situation. En daglig gåtur på en halv time er minimum. Det er vigtigt at holde alle kroppens muskler stærke og i gang – uanset, om det foregår i motionscenteret, i sportsklubben eller danseforeningen.

Vi holder ikke op med at bevæge os, fordi vi bliver gamle – vi bliver derimod gamle af ikke at bevæge os! (Har man allerede vindueskiggerben, så er det endnu vigtigere at blive ved med at gå – trods smerternes komme, da kroppen vil stimuleres og danne et stærkere forsyningsnetværk parallelt med de lukkede grene og afsnit)

2 Drik rigelig med væske, især 1-2 liter vand dagligt. Urtete, grøn te og friskpressede grønsagsjuicer er også rigtig godt. Kaffe og sort te skal begrænses. Mælkedrikke, sodavand, safter og alkohol skal kun nydes til særlige lejligheder.

3 Spis en sund og lødig kost, som overvejende består af grøntsager i alverdens afskygninger. Margariner og forskellige former for moderne blandingsprodukter er der ingen gode argumenter for at spise. Brug i stedet gode fedtstoffer som smør og koldpressede olier, fedtstoffer som mennesket altid har brugt og kendt. Steg kun i smør, kokosolie og olivenolie. Spis lødigt kød og fisk i begrænsede mængder. Jo bedre dyret har haft det under opvæksten, jo sundere for dig. Vælg økologisk eller biodynamisk, så vidt muligt. Især godt for hjertet er: Rødbede, hvidløg, alle mørkegrønne grøntsager, kål og rucola, sennep, karse m.fl., granatæble, ingefær, gurkemeje.

30

Lev, grin og elsk livet. Hvert øjeblik, vi oplever, er et mirakel, som vi ikke må glemme at være taknemmelige for.

5 Nul tobak – uanset hvordan man vender og drejer tobakken, så ér det en tydelig og stor belastning for kredsløbet. Tobaksrygning giver oxidative skader i kroppen og karrene i stor stil, samtidig med at det får karrene til at trække sig sammen, så vi får en ringere forsyning, og desuden nedsætter blodets iltbærende evne i timer efter. En meget uheldig kombination af negative faktorer, hvis man har kredsløbsproblemer eller familiær tendens.

6 Hjertestyrkende tilskud: ○ E-vitaminer (skal være naturligt blandede tocoferoler med alle undergrupperne) ○ C-vitamin, 1-3 gram dagligt ○ Q10 – 30 -100 mg dgl ○ Arginin ○ Te: Af hvidtjørn, brændenælde, melisse/hjertensfryd, salvie, rosmarin og grøn te.

90 80 70 60 50

100%

20 10 0

10%

12%

Op til 10 gange bedre optagelighed Den organiske chromgær (ChromoPrecise) har højere biotilgængelighed. Ifølge EFSA* optages ChromoPrecise op til 10 gange bedre end syntetiske chromkilder som chrom picolinat og chromklorid.

chromiu ic

EU approved effect

*) EFSA (European Food Safety Authority) er EUs ”vagthund” i sager, der handler om fødevaresikkerhed.

Tilmeld dig gratis Pharma Nord’s Helsenyt på www.pharmanord.dk

st yea –

30

ChromoPrecise Chrom picolinat Chromklorid

Livet er på mange måder lettere, hvis du har et normalt og stabilt blodsukkerindhold. En god måde at sikre dette på er ved at skære ned på dit indtag af kulhydrater som for eksempel pasta, hvidt brød og sodavand samt slik. Disse fødevarer har nemlig et højt indhold af stivelse og sukker og medvirker derfor til at ødelægge din blodsukkerbalance. Foruden at spise sundt og motionere regelmæssigt kan du bidrage til et stabilt blodsukker ved at tage et dagligt tilskud af den unikke chromgær ChromoPrecise, som er godkendt til vedligeholdelse af et normalt sukkerindhold i blodet.

m

40

Sådan kontrollerer du blodsukkerbalancen

Biotilgængelighed i % sammenlignet med ChromoPrecise

– orga n

100 %

ChromoP r Danmark ecise er organiske s eneste til blodsu chromgær kkerkont rol

DK_Chrom_Ad_Naturli_210x275_0516

Styr på dit blodsukker?

tema / Af/ Kristine Buske Nielsen Foto/ Colourbox

“Fem år efter undersøgelsen sluttede, kunne man fortsat se en virkning på dødeligheden.”

Selen og Q10:

Langvarig virkning på hjertet Selen- og Q10-tilskud er virkningsfulde hjerteboostere – de kan nemlig mindske risikoen for hjertedødsfald. Det viser det svenske KiSeL-10 studie. Fem år efter studiet sluttede, viser det sig, at deltagerne stadig har gavnlige effekter af kosttilskuddene.

Det svenske KiSel-10 studie har påvist, at selen og Q10 i samspil er effektive hjertemassører. Fem år efter undersøgelsens afslutning viser det sig, at de fortsat har en virkning.

443 mænd og kvinder i alderen 70-88 år indgik i den fem år lange undersøgelse foretaget af forskere fra Karolinska Instituttet i Stockholm og universitetshospitalet i Linköping. Her fik halvdelen af deltagerne en kombination af 200 mg gærselen, SelenoPrecise, og 200 mg coenzym Q10, Bio-Quinon Q10. Begge produkter er fra Pharma Nord, der er valgt pga. den høje kvalitet af tilskudsprodukterne. Den anden halvdel af deltagerne fik placebo-piller.

32

Undersøgelsen var dobbeltblindet, så derfor vidste hverken deltagere eller læger, hvem der fik kosttilskud.

Her var det tydeligt, at kombinationen af de to næringsstoffer havde gode effekter på hjertefunktionen – dobbelt så mange af placebogruppens deltagere døde af hjertekarsygdomme.

Langvarig virkning Nu er der lavet syv opfølgende undersøgelser på studiet, og de har vist, at kombinationen af næringsstofferne fortsat har en effekt hos deltagerne.

Fem år efter undersøgelsen sluttede, kunne man fortsat se en virkning på dødeligheden. 88 af de 221 ældre, der

/ tema

“Proteinerne er nødvendige for at beskytte kroppen mod forskellige sygdomme, og hvis de ikke er mættet med selen, fungerer de ikke optimalt.” fik placebo-piller, var døde af hjertekarsygdomme, mens det fortsat kun var tilfældet hos halvt så mange i den aktive gruppe. Og det var stadig tydeligt, at de havde en forbedret hjertefunktion.

Derudover resulterede tilskuddene fortsat i færre hospitalsbesøg og en forbedret livskvalitet samt mere energi hos de ældre. Så selvom forsøget stoppede for fem år siden, har deltagerne fortsat gavn af tilskuddene ifølge statistikkerne.

Hjerteboostere Hovedformålet med undersøgelsen var at kigge på selen og Q10’s påvirkning af hjertet.

Forskerne kunne se, at NT-proBNP, et stof, der bliver produceret i hjerteventriklerne, var meget højere hos placebo-gruppen. NT-proBNP udvider hjertets muskelvæv, og det betyder, at hjertet blev overbelastet hos flere af deltagerne i den passive gruppe.

Derudover var den generelle hjertemuskelfunktion meget bedre hos gruppen, der fik det aktive tilskud.

Lavt selenindhold blandt svenske ældre Undersøgelsen viste også, at de svenske ældre generelt har et lavt indhold af selen i blodet. Inden den ene af grupperne fik tilskuddet, var selenindholdet i deres blod på 67,1 mcg (mikrogram) pr. liter, og det er alt for lidt til at mætte kroppens selenafhængige proteiner. I Danmark anbefales det eksempelvis, at indtaget skal være minimum 50 mg selen, og der er undersøgelser, der viser, at det heller ikke er nok til at give sundhedsmæssige gevinster.

Proteinerne er nødvendige for at beskytte kroppen mod forskellige sygdomme, og hvis de ikke er mættet med selen, fungerer de ikke optimalt.

Forskerne kunne se, at de ældre med det laveste indhold af selen i blodet havde 56 pct. større risiko for at dø af hjertekarsygdomme, mens 43 pct. af dem havde en generel større risiko for at dø af hvilken som helst årsag.

Kilder: KiSel-10 studiet

Finnerne løste selenproblematik I Skandinavien har vi et lavt indhold af selen i jorden, og særligt finnerne har tidligere været en af de befolkninger i verden med lavest selenindtag. I 1985 indførte finnerne derfor en politik om at tilsætte selen i kunstgødningen.

Ifølge International Fertilizer Industry Association (IFA) har det haft betydning for, at finsk mad er blandt noget af det mest selenholdige i Europa i dag.

Det er dog mere interessant, at dødeligheden af hjertekarsygdomme de sidst tre-fire årtier efter selenpolitikken blev indført, er faldet i Finland. Der kan dog være andre faktorer end den selenholdige gødning, der kan spille ind.

Gærselen: Naturligt selen Mineralet selen er afgørende for, at en række proteiner i kroppen, der bl.a. sørger for et sundt immunforsvar og beskytter mod forskellige kræftformer, kan fungere optimalt.

Der findes forskellige typer af selen. Det selen, der findes i jorden, er uorganisk. Når planter optager mineralet, omdanner de det til organisk selen. Men organisk selen kan også fremstilles syntetisk og bliver anvendt i mange selentilskud.

Gærselen, som blev brugt i KiSel-10 studiet, kommer fra gærceller, der er dyrket i et selenholdigt næringssubstrat. Det giver et højt indhold af naturligt forekommende selen og virker som det selen, vi får gennem kosten.

Q10 sørger for energi-produktionen og beskytter hjertet Q10 er et hjælpestof – et såkaldt coenzym, der er afgørende for en normal energiproduktion. Det går ind og hjælper cellerne i deres energifabrikker.

Vi producerer Q10 i leveren, men vi får det også gennem kosten gennem bl.a. kød, fisk, nødder, bælgfrugter, spiseolier og visse kornprodukter. Man antager, at kroppen har brug for fire-seks mg Q10 om dagen.

Ved hjertelidelser falder mængden af Q10 i kroppen drastisk. Med alderen bliver det endvidere sværere for kroppen at lagre og producere hjælpestoffet.

I 2007 påviste australske forskere, at Q10 er effektivt til at mindske blodtrykket. Derudover viser flere studier, at et tilskud af Q10 kan forbedre livskvaliteten hos hjertepatienter. Det skyldes, at hjælpestoffet får hjertet til at arbejde mere effektivt, patienterne får mere gavn af motion, og de får generelt mindsket begrænsningerne ved deres hjertelidelse.

33

Mad / Af/ Malene Tonnung Foto/ Jesper Glyrskov, ‘Elsk din tarm’

Er du god ved din tarm?

Rigtig mange mennesker lever med skjulte fordøjelsesproblemer – flertallet uden at vide, at det kan være anderledes.

Men viden om kost, og især tarmvenlig kost, breder sig i disse år. For Lene Hansson og Christine Erritzøe er det så vigtigt, at de i deres ny bog opfordrer til ’Elsk din tarm’.

Bogen: Elsk din tarm 160 sider med gode råd og forklaringer på, hvad der skal til for at skabe en sund tarm og fordøjelse. Med 40 enkle opskrifter på velegnet kost.

Christine Erritzøe og Lene Hansson både underviser, giver konsultationer og holder foredrag om ”Elsk din tarm”.

Bogen blev allerede trykt i 3. oplag blot 14 dage efter udgivelse.

34

Forskere verden over bliver i stigende grad opmærksomme på, at rigtig meget af vores sundhed starter i tarmen, og at skjult forstoppelse er den bagvedliggende årsag til rigtig mange sygdomme. Denne nye viden kan bruges til at rette op på en del ubalancer, spare mange for store smerter, ubehag og måske en for tidlig død.

Ved skjult forstoppelse opdager man ikke altid (som navnet antyder), at man rent faktisk lider af forstoppelse. Det kan være, at du kommer på toilettet dagligt, men alligevel ikke føler dig helt tømt. Ved en ’rigtig’ forstoppelse er du som regel godt klar over problemet, mens den skjulte har symptomer, der minder om forstoppelse, men hvor du som sagt kommer på toilettet. Imens ligger der stadig ufordøjet og halvt fordøjet mad i tarmen og skaber ulykker.

Kost- og livstilsekspert Lene Hansson led selv i mange år af irritabel tarm, før hun fik styr på diverse

følgesygdomme ved at lægge kosten om. Christine Erritzøe havde Colitis (betændelse i tyktarmen), hvor lægerne sagde, at hun altid skulle tage medicin (for resten af livet), og at maden ikke havde betydning for hendes sygdom.

De er nu gået sammen om at lave bogen ’Elsk din tarm’ med gode råd til tarmvenlig kost og livsstil, fordi det kan lade sig gøre at spise sig ud af symptomerne med den rette kost på rette tid.

Tre forskellige fokus på tarmen Bogen er bygget op omkring tre områder, der hver for sig er gode redskaber og tilsammen kan gøre en stor forskel for tarmens sundhed og en bedre fordøjelse. Den ene del er FODMAP-diæten, det australske kostsystem, som for et par år siden gik sin sejrsgang verden over, da mange kroniske tarmpatienter oplevede store ændringer til det bedre i deres sygdom ved at udelukke

Opskrifter

/ Mad

Lækker kartoffelmos 2 personer

Du skal bruge • 300 g kartoffel • 300 g pastinak • 1 dl kartoffelvand • 100 g rød peber • 1/2 tsk. læsøsalt • 5–8 g friskrevet peberrod • 2 spsk. frisk kørvel (eller koriander) • 1 spsk. kokosolie eller smør til pensling af ovnfast fad.

Sådan gør du Kartoflerne og pastinakkerne skrælles.

Skær begge dele i mindre stykker og kog (eller damp) dem møre i cirka 10-15 minutter. Herefter moses dette med en gaffel, og der iblandes 1 dl kartoffelvand, hvis mosen bliver for tyk. Endelig tilsættes rød peber i små tern, salt, peberrod og finthakket kørvel.

Hæld mosen i et ovnfast smurt fad og bag mosen i ovnen ved 200 graders varmluft i omkring 10 minutter, til den er gylden på toppen.

TIP

dampe vælge at astinak Du kan p ofler og både kart bradepande fra p m a d smagen i en et gør, at Vitalis. D eget bedre, end m en bevares koger på hvis du ws” måde. a ld ”gamme

35

Hele vejen igennem tarmen ’Elsk din tarm’ er altså ikke kun en kogebog, tværtimod er fokus langt mere på at levere redskaber til folk med fordøjelsesproblemer. Du får altså gode råd til kost, der ikke er glutenholdig (da det er svært at nedbryde i tarmen), at undlade mejeriprodukter (også de laktosefri) og til gengæld styrke din tarmbakterieflora.

Du får masser af forslag til gode vaner, der kan erstatte de dårlige, ligesom bogen indeholder lette motionsprogrammer, alle kan gå i gang med. Sidst, og ikke mindst, får du selvfølgelig også opskrifter, der følger rådene og kan inspirere dig til en sundere kost for din tarm. Vi har fået lov at bringe et par smagsprøver her i Naturli.

36

g

t r æ

e p p u es

Grøn bø nne -

forskellige dele af kosten. Her er især fokus på at udelukke visse kulhydrater, der indeholder særlige sukkerarter, der kan gå i gæring i tarmen, hvilket kan give irritabel tarm.

En anden del er kostkombinering, der er en metode, som arbejder ud fra princippet om, at vi ikke er altædende, men planteædere. Det betyder, at vi ikke har let ved at fordøje forskellige typer mad i et og samme måltid. Derfor bør vi adskille protein og stivelse, dvs. ikke spise proteinholdige fødevarer sammen med stivelsesholdige.

Sidst, men ikke mindst, tager bogen også fat i Metasundhed. Den meget holistiske tankegang, hvor krop og psyke kædes sammen.

Uforløste følelser kan påvirke din fordøjelse, og derfor er det et vigtigt område at arbejde med, når man vil have bedre balance og styr på en fordøjelse, der er gået i stå eller ramt på anden måde.

o

Mad / Af/  Foto/ 

2 personer

Du skal bruge • • • • • • •

20 g hvidløg 50 g skalotteløg 300 g grønne bønner 300 g grønne ærter 30 g kokosolie til stegning 1/2 liter kogende vand 1 grøntsagsbouillonterning

Sådan gør du Skræl og hak løget fint. Svits løget i kokosolie i et par minutter i en gryde.

Tilsæt de halverede bønner, hvor enderne er skåret fra. Tilsæt kogende vand og rør rundt. Tilsæt bouillon og lad suppen koge op i et par minutter.

Tilsæt ærterne og skru helt ned for varmen. Lad suppen småsimre i cirka 5 minutter. Blend suppen.

Suppen serveres sammen med et stenalderbrød.

Opskrifter

/ Mad

Sund godmorgentallerken

1 person

Du skal bruge Fyldt appelsin 1 appelsin 100 g ananas 50 g blå druer 1 kiwi Æg 1 tyk ring af gul peber 1 æg evt. salt og peber Jordbærdrik 100 g jordbær (friske eller frosne) 50 g ananas 1 dl friskpresset appelsinsaft

Sådan gør du Skær toppen af appelsinen og ganske lidt af bundet, så den kan stå på en tallerken.

Udhul den og skær kødet i små stykker.

Ananas og kiwi skæres ligeledes i små stykker. Frugtstykkerne lægges tilbage i appelsinen med lidt saft fra ”låget”.

Varm en stegepande op på medium varme med lidt kokosolie. Læg peberfrugtringen på panden og slå ægget ud heri. Steg i et par minutter til ægget er gennemstegt.

Alle ingredienser til jordbærdrikken blendes til det er flydende.

Find

lækre ops krifter på www.n aturli.dk

Fiskedunser med selleri- og pastinakmos 2 personer

Du skal bruge • • • • • • • •

150 g lyssej 150 g torsk 100 g forårsløg, toppene 1/2 tsk himmalayasalt 1 tsk friskkværnet peber 1 spsk thai basilikum 1 æg Til stegning anvendes smør

Selleri- og pastinakmos • 200 g knoldselleri • 400 g pastinak • 25 g smør

Sådan gør du I en blender lægges fisken, samt løgtoppe, salt, peber, basilikum og æg. Det hele blendes til en lind fars, der formes i hånden og steges gyldne, på en stegepande. De skal stege ca. 4 - 5 minutter på hver siden, ved medium varme.

Knold og pastinak renses og skæres i små tern. Koges i vand, til de er møre, sammen med smør og salt. Alt efter hvor små tern, der bliver skåret, skal kogetiden justeres. Ved tern på ca.

2 x 2 cm, skal de koge i ca. 8 - 10 minutter.

Derefter blendes ternene i en blender. Hvis der ikke er kogevand med, så bliver mosen rustik, er der vand med, bliver den mere lind.

Pyntes med lidt kryddergrønt, f.eks. koriander.

37

YE

IR SP

ER

PRAKTISK GLA

ST IL

N

Oase /

Spirende sundhed

Sundhedspioneren Alfred Vogel sørgede for, at alle hans patienter dagligt fik spirer på salaten. Nu lanceres Alfred Vogels spireprogram i Danmark under navnet Bio Snacky, så du kan lege med de sunde spirer hjemme i dit eget køkken på ‘vogelsk’ maner.

Fordelen ved at spise spirer er, at de unge planter i forhold til deres vægt har et højt indhold af næringsstoffer.

For at dyrke spirer skal du blot bruge to ting: Et spireglas og en pose spirefrø. Spireglasset fra Bio Snacky minder om et almindeligt syltetøjsglas, men det er monteret med et trådnet i stedet for låg og kan stå på skrå, så vandet kan løbe fra, og spirerne kan få luft undervejs.

Det tager cirka 3-5 dage at dyrke spirerne, og de passer sig selv undervejs.

Du skal blot huske at skylle dem morgen og aften. Indtil videre kan du vælge mellem tre slags spirer: ○ Rødkløver – som har en mild og god smag med en anelse skarphed, som du kender den fra karse. ○ Broccoli – grønne spirer, der har en frisk smag af broccoli. Særligt velegnet til smoothies. ○ Mild aromatisk mix – en blanding af linser, mungbønner og radisser, der giver et godt mix til salater og som topping til supper og risottoer.

Alle frøene i Bio Snacky er økologisk fremstillet – og det er let og billigt at komme i gang. Et Biosnacky Spireglas fås til vejl. pris kr. 39,50, mens frøene koster kr. 15,75.

Biosnacky fås i helsekostbutikker landet over og på bioforce.dk

Husk olien!

Glad sommermave Når tarmfloraen er på sit højeste, modstår vi bedre fremmedartede bakterier, så op til sommerferien kan det godt betale sig at give tarmen et ekstra tilskud, så vi undgår at bruge tiden på toilettet.

Natur-drogeriet har med sin egen Maxiflor skabt et kosttilskud med hele 4 milliarder af de gode bakterier fordelt på ikke mindre end 11 forskellige stammer til både tynd- og tyktarm, så man er dækket ind i gennem hele tarmsystemet. Maxiflor kapslerne er fine små kapsler, som nemt kan indtages af både børn og voksne, og som er lette at have med i tasken, da de ikke skal opbevares på køl.

Giver ferien til gengæld hård mave, kan du få hjælp af Mavens ven 2 – også fra Natur-Drogeriet – der blidt skubber fordøjelsen i gang igen.

Find både Maxiflor og Mavens ven 2 i Matas og helsekostbutikker.

Flasker

i flere størrelser men med høj kvalitet i alle

Sommersalater og sommergrill har noget tilfælles: Det bliver bare bedre med den rette olie som dressing eller marinade. Spack har en hel række af økologiske koldpressede olier, der ville klæde dit sommerbord: Solsikkeolie, tidselolie, hørfrøolie, sesamolie, olivenolie og kokosolie, der fås i forskellige størrelser alt efter produktet, men i højeste kvalitet. Herhjemme forhandles Spack-olierne af Rømer Produkt, der altid udvælger deres leverandører efter kvalitet og lang historie med økologiske eller biodynamiske dyder.

Spack har produceret vegetabilske olier siden 1977 og overvåger selv råmaterialerne fra de forskellige lande, til de er presset og hældt på Spack-flaskerne, for at sikre kvalteten.

Find Spack i din helsekostbutik.

38

/ annoncer

Nu kan du også læse helse på iPad GRATIS

Verdens førende brand indenfor økologisk og bæredygtig bredspektret UVA- og UVBsolbeskyttelse. Det spændende sortiment fås i specialhandelen og helsekostforretninger landet over.

For nærmeste forhandler se venligst www.coolasuncare.dk

39

tema / Af/ Darma Louise Duus, arkitekt Foto/ Privat, Modcell

g i t t g b y y d g e g r e for hippier? n r u k æ i B tema

e Bankend ed h ig t g y bæred

Meget energiforbrug går til bygninger Ca. 40 pct. af Danmarks energiforbrug bruges på opvarmning og drift af vores bygninger.

Varmeforbruget kan bedst forstås ud fra, hvor varmen forsvinder hen.

Forsvandt den ikke, ville vi jo ikke bruge meget. Varmetabet kan deles op i tre tredjedele.

En tredjedel gennem klimaskærmen (fundament, vægge m.m), en tredjedel gennem døre og vinduer, og en tredjedel gennem de mekaniske ventilationsanlæg, som de pseudo-bæredygtige huse har brug for.

40

/ tema

Der bliver solgt mange bæredygtige katte i sække, når det kommer til bæredygtigt byggeri. Mange tror, at de kan købe et typehus med et prædikat, der hedder bæredygtigt, og så er alt godt. Men det er sjældent tilfældet.

I henhold til byggelovgivningen er bæredygtige materialer og et godt energiforbrug målet, hvilket støtter op om tankerne bag bæredygtigt byggeri – men håndhævningen sker ikke, og derfor bygges der mange huse i Danmark, som ikke rigtig er bæredygtige. Selvom husets beboere har ønsket det.

En stor undersøgelse fra Statens Byggeforskningsinstitut viser, at nye en-familie huse i gennemsnit bruger tre gange mere energi end de beregninger, der bliver oplyst til kunde og på byggeansøgning.

Det accepteres f.eks. også, at nybyggeri afgasser formaldehyd over grænseværdierne bestemt i lovgivningen. Bæredygtige huse bliver betegnet som bæredygtige blot ved, at der er placeret solceller, som dækker en del af husets forbrug, og at det er ordentligt isoleret.

Men bæredygtighed er så meget mere. Det handler også om, hvordan materialerne er produceret, om man opsamler regnvandet og benytter det til toiletskyl og tøjvask, om huset bruger passiv varme fra solen, husets placering og orientering. Og selvføl-

U

Det har indtil nu næsten kun været muligt for selvbyggere med stålfaste principper at få et gennemført grønt hus. Nu kan nye materialer og holdningen om, at det også skal være muligt for mennesker, der ikke har tid, lyst eller evner til at bygge et hus selv, få drømmen om et bæredygtigt hus til at gå i opfyldelse.

Æ BR

ND

ERSTEN TE L

Sundt indeklima Et hus som indeholder skadelige kemikalier er jo helt åbenlyst ikke sundt.

På Miljø- og Fødevareministeriets hjemmeside anbefaler de, at man lufter grundigt ud hver dag for ikke at leve i de skadelige stoffer, som et moderne hus afgiver.

Man kunne også vælge at bygge i naturlige og sunde materialer – som der også lægges op til i lovgivningen. Dette kan gøres ved at bruge træ, kalk, hør, tegl, ler, halm osv.

gelig også, hvordan det er isoleret. Hvis vi skal have flere bæredygtige huse, kræver det større fokus på, hvad rigtig bæredygtighed er, og at folk bliver opmærksomme på, at det er muligt for dem at få det.

Meget lidt oplysning at hente På trods af at bæredygtighed har været et buzzword siden 1989, og byggelovgivningen har den erklærede hensigt at begrænse unødvendigt ressource- og råstofforbrug, er byggesektoren stadig en meget tung industri.

Bæredygtigt byggeri som betegnelse kan dække over alskens synder i dagens Danmark, hvor mange forskellige certificeringer gør deres for at få industrien til at fremstå som grøn. Min anbefaling er at bruge sin sunde fornuft.

En ”platin”-certificering gør ikke mineraluld eller stål mindre miljøbelastende.

Som forbruger har man dog meget ringe muligheder for at tage et informeret valg, når man bygger nyt hus eller laver en tilbygning. Blandt andet fordi der ikke er krav til varedeklaration på byggematerialer, så det er ikke altid muligt at vide, hvad der er i produkterne.

Bæredygtigt skal være sundt Når jeg skriver bæredygtigt hus, mener jeg et sundt hus – sundt for os og for jorden. Der er flere parametre, man kan bruge for at få et oprigtigt bæredygtigt hus. Bæredygtighed er IKKE: ○ Materialer, som har et højt ressourceforbrug, når de fremstilles. ○ Materialer, som afgiver skadelige stoffer. ○ Materialer, som forurener, når huset bliver nedrevet.

Til gengæld giver gamle byggetraditioner med brug af lokale materialer stadig rigtig meget menig. Transporten bliver for det første meget mindre, og materialerne som findes lokalt, er ofte de naturlige materialer, og har

41

tema /

Tilbygning eller istandsættelse?

Alle principper der gælder for et oprigtigt bæredygtigt byggeri, gælder selvfølgelig også for tilbygninger.

Når vi skal istandsætte og renovere, kan vi sørge for på bedst mulig måde at benytte samme principper for bæredygtighed. Vi kan bruge gode materialer, og designe fornuftigt.

Huse, der producerer energi Et bæredygtigt hus producerer selv en stor del af sin energi, og huse kan designes, så de er helt selvforsynende med energi.

Det kan opnås med solceller, der producerer strøm, og solfangere, jordvarme og passiv opvarmning i stor termisk masse til varme.

Hvis huset også bruger regnvand til tøjvask og toilet, kræver husets drift meget få ressourcer, faktisk kun tilførsel af drikkevand.

42

Et halmhus kan sagtens bygges, så det ser moderne og stilrent ud – f.eks. som Balehaus her.

ikke de miljømæssige belastninger som moderne materialer.

Forskellen på de krav, vi stiller til komforten i dag fremfor for 150 år siden, har naturligvis fordret en udvikling. Men byggeri med traditionelle materialer og teknikker har heldigvis udviklet sig sideløbende med det industrielle byggeri.

Ubrændte lersten og lerpuds har en stor kapacitet til at lagre varmen, hvilket giver en langt større varmekomfort ved f.eks. 21 grader, end et hus af lette konstruktioner ved samme temperatur.

Ler optager og afgiver fugt, hvilket betyder, at det medvirker til at opretholde et sundt indeklima. Hvis luftfugtigheden ligger over ca. 55 pct., optager det fugten, og afgiver det igen, hvis den kommer under ca. 55 pct.

Det betyder, at indeluften er meget behagelig i et hus med meget ubrændt ler indvendigt. Ler har også den

Naturlige huse kan ånde Et naturligt hus er diffusionsåbent, hvilket betyder, at huset kan ånde.

De fleste moderne huse har en plastikmembran, og så er de primært bygget af hårde og kolde materialer som beton, stål og mineraluld. I henhold til byggelovgivningen skal tætheden på nyt byggeri opfylde et mindstekrav, og i gængs byggeri fås tætheden ved at indkapsle huset i en plastikpose – en såkaldt dampspærre.

Har du lyst til at bo i en plastikpose? Kan du forestille dig mængden af kondens, der samler sig i husets vægge? På grund af dette er mange nyere huse afhængige af en konstant mekanisk ventilation. En tredjedel af varmetabet sker via husets ventilationsanlæg.

Et hus pudset med en professionelt udført lerpuds overholder tæthedskravet – og lader samtidig huset ånde. Bor man i et naturligt hus, får man et fantastisk indeklima.

egenskab, at den kan optage negative ioner fra sine omgivelser. Vores mange skærme er en kilde til negative ioner, som vi ikke har godt af.

Ubrændte lersten kan benyttes som skillevægge og har selvfølgelig samme egenskaber. Brændte sten – mursten – regulerer ikke fugt i samme grad, optager ikke negative ioner og kræver et meget stort energiforbrug at producere, fordi de brændes ved meget høj temperatur.

Et hus af halm?

Jeg er helt vild med halmhuse! Og det er der rigtigt mange grunde til. Den primære er indeklimaet, som ikke kan sammenlignes med noget andet, jeg har oplevet.

Mange er usikre på holdbarheden og brandfaren ved et halmhus. Jeg har været på studietur til Bath, hvor universitetet forsker meget i bæredygtighed og også har opført et halmhus for at lave prøver på dette. Universitetet var involveret i nedtagningen af et hus fra starten af 1900-tallet. I væggene i dette hus fandt man halm som isolering. Halmen var stadig gul, og duftede af halm.

Ingen råd, mug eller sammenfaldning – stadig en god isoleringsevne.

Fra markerne ved vi, at halm kan brænde – endda rigtigt godt. Men når halm er komprimeret hårdt og kapslet inde af et ikke-brandbart materiale, som er sprøjtet direkte

/ tema

på og derved trænger godt ind i halmens ydersider, så brænder det faktisk ikke. Pudslaget på et halmhus virker sådan og beskytter imod brand. Der er udført en brandtest af en halmvæg ved Dansk Brand Institut, som dokumenterede dette.

Smukt – også efter moderne normer Mange tænker hobbithus, når de tænker på halmhuse.

Dette design er langt fra virkeligheden i moderne halmhuse, som kan have lige præcis den form og det udtryk, som man ønsker.

Det kan være traditionelt, premoderne, konceptuelt – lige hvad man ønsker. Det er kun prisen og fantasien, der sætter grænserne.

Hjørnerne i et lerpudset hus kan være afrundede. Det giver det stærkeste hjørne, og kan virke understøttende på det bløde miljø i et naturligt hus. I modsætning til atmosfæren i et traditionelt hus med en hård betonskal og skarpe hjørner.

Et naturligt hus har for mig tagudhæng. Mange minimalistiske huse har intet tagudhæng. Dette er virkelig dårligt for husets sundhed, da det ikke er beskyttet mod slagregn og nedløb af vand. Det giver let grimme aflejringer på huset og medvirker til fugt-udfordringer. Et korrekt designet tagudhæng lukker solen ind i de kolde måneder, hvor det bidrager til opvarmningen af huset, og skærmer for solen i de varmeste måneder, hvor det modvirker overophedning.

Facadematerialet på et halmhus er kalkpudset eller træbeklædt.

Materialer, der ældes smukt Arkitekturen i dag er præget af, at husene skal fremstå flotte, når de afleveres. Men vi forventer, at vores bygninger skal holde i rigtig mange år, så det er vigtigt at forholde sig til den æstetik, man vil være omgivet af, også når det begynder at falme i kanterne. Plastikmaterialer, der falmer, er bare ikke særligt skønne.

En træfacade, der naturligt får et sølvgråt skær over årene, er utrolig smuk og afstemt med vores naturlige omgivelser i Danmark. Hvordan patineringen vil udvikle sig, er vigtig lige så vel som materialerne, så tænk også denne del ind, når du bygger.

Kilder: Landsforeningen for økologisk byggeri: www.lob.dk/lob/wp-content/ uploads/2015/04/Vandreudstilling_ Haefte_light_-lob_2014.pdf Bath universitet: www.bath.ac.uk/ace/research/cicm/ low-carbon-materials/balehaus/ www.bath.ac.uk/research/case-studies/straw-scientifically-proven-building-material

Om skribenten: Darma Duus er bæredygtig arkitekt.

– Det betyder meget for mig, at vi behandler vores klode ordentligt, og at vi kan vælge et reelt bæredygtigt hus, som respekterer miljøet – og som er dejligt at bo i.

– Gennem min arkitektvirksomhed forsøger jeg at påvirke strømningerne i samfundet. Samtidig får de familier, der henvender sig til mig, skønne og naturlige hjem at bo i.

Darma Duus Arkitektur & Design Mejlgade 43a 8000 Århus www.darmaduus.dk tlf: 60577030 Mail: arkitekt@darmaduus.dk

Pris for at bygge bæredygtigt?

Et rigtigt bæredygtigt hus er ikke en billigere løsning. Kvadratmeterprisen kan være tilsvarende et almindeligt typehus.

Grunden til at vælge et bæredygtigt hus er alle de fordele, man får med det. Den væsentligste er indeklimaet. Og så selvfølgelig glæden ved at bidrage til en positiv udvikling for vores natur og klode.

Mere viden?

Landsforeningen for Økologisk Byggeri – www.lob.dk Økologisk byggeri tager mest muligt hensyn til miljø, klima, indeklima og arbejdsmiljø. Det handler om at have hele livscyklussen med: Fra produktion af komponenter til opførelse, drift, nedrivning og bortskaffelse/genbrug.

Det handler om at se byggeriet i sin kontekst – med dets brugere og omgivelser.

To områder har særligt fokus for landsforeningen: 1.

Manglende håndhævning af en fornuftig lovgivning – fravær af økologi/bæredygtighed i det danske byggeri 2. Lokal CO2-fri energi og resiliens – foreningens svar på en overophedet debat om brændefyring.

43

krop / Foto/ Colourbox, produktfotos

Få kroppen gennem sommerstrabadserne Det er dejligt at gå og glæde sig til ferien. At se frem til nye og spændende oplevelser, hvor vi skal noget radikalt andet, end vi plejer i vores hverdag. Men det kan også godt give kroppen nogle udfordringer. Vi ser på, hvordan du både får udfordret dig selv og kroppen uden at døje med for mange gener.

Af Catrine Marcussen Akupunktør og bevægelsespædagog

Du planlægger måske en aktiv ferie, fordi det er en skøn måde at være sammen på som familie eller par, og fordi det er modvægten til din sædvanlige kontorjob-tilværelse?

Eller en flyrejse til fjerne destinationer? Eller måske går dine feriedrømme mere i retning af at fylde bilen med campingudstyr og suse ned gennem Europa? Ja, forventningens glæde er som regel meget sød.

Men kender du det med at ligge vandret i luften for at komme helt til bunds i diverse bunker i ugerne op til sommerferien? Få afsluttet projekter, afholdt de sidste møder, få styr på kalender og skrivebord? Samtidig med, at vi skal have arrangeret feriepasning af husdyr, potteplanter – og så lige en sommerfest i børnehaven og en afslutningsgrill-aften med håndboldholdet.

Phew. Det er nogle gange med sportsvognsfrisure, hovedpine og bankende hjerte, vi suser ind i den tre ugers periode, der hedder sommerferie.

Kom godt på ferie Det kan være svært at undgå at indlede ferien på to hjul rundt i svinget, for det er heller ikke sjovt at forlade bunkerne på arbejdet til opstarten efter ferien. Så her er et par råd, inden ferien starter:

44

1

Overvej, hvad du kan uddelegere.

2

Vær effektiv med din tid, hold fokus på en opgave ad gangen og lad dig ikke forstyrre af mail eller sociale medier. Det er overspringshandlinger og ender ofte med frustrationer, fordi to-do-listen ikke rykker.

Husk de dybe vejrtrækninger. Hver gang du er færdig med én opgave, tager du 10 dybe åndedrag – ind gennem næsen og ud gennem munden. Det er så let og enkelt, at man næsten ikke tror, det batter, men det gør det i stor stil.

3

Sørg for at få søvn inden midnat, helst nogle timer.

Et godt soveritual er at børste håret igennem meget grundigt og gerne med et fast tag (stimulerer alle de beroligende antistress-akupunkturpunker, der er i hovedbunden) og/eller et varmt fodbad tilsat lavendelolie (skaber ro og jordforbindelse, hvis du har tankemylder).

4

Dr. Bachs blomsterdråber er gode til at reducere stress og uro. Vælg den, der hedder Rescue, som er en genial blanding af fem gode blomsteressenser.

5

/ krop

Skader af ferie?

Det værste er, hvis ferie spoleres af skader. Hvis du allerede har hold i nakken, inden din bil er nået grænsen, eller får vabler og hyperspændte muskler på din vandreferie eller i storbyen.

Med et par fif kan du både komme godt fra start på din ferie og igennem uden skader og ubehag.

Det lille ekstra

På vandretur: Fodtøj skal passe i længde og bredde. Sko skal ikke gås til, men passe fra starten. Overvej størrelsen, da varme fødder har det med at fylde lidt mere. Tag alligevel de specielle vabelplastre med i rygsækken.

1

På sportsferie: 1 Skal du på sportsferie, er det selvklart vigtigt at starte træningen i den disciplin inden afrejse.

Når du træner en bestemt disciplin, så dannes der spor i hjernen af de eksakte bevægelser, som laves.

Det betyder, at du bliver mere sikker og koordinerer bedre og ikke mindst får stærke muskler de steder, hvor den sportsgren kræver det.

Finder du på en helt ny disciplin undervejs, så overdriv ikke. Kroppen bliver kun god til/ trænet i det, du øver dig i. Så at være rigtig god til at cykle er ikke ensbetydende med, at du kan kaste dig over tennis i timevis. Din krop er ikke trænet til det.

Og heller ikke din hjerne. Kaster du dig over en radikalt anderledes disciplin, er hverken muskler eller nervesystem gearet til dette, og der er langt højere risiko for skader og fejltrin.

Bach Rescue Spray

Indeholder blanding af blomsteressenser, der reducerer stress og uro.

2

Rygsæk med brede skulderremme, solhat og vand er dine faste følgesvende.

3

Når du holder pauser, så læg rygsækken og sving med armene, stræk lægge og lår.

4

Har du mulighed for at ligge, så læg dig på ryggen og træk begge knæ op over maven.

2

Midler mod smerter:

Flamyar

Salve til udvortes brug ved ømme muskler og led.

Den rette holdning i køen Hvis du ser dig selv fra siden, når du står stille (måske kan du spejle dig i butiksruder, eller øv dig i at mærke din egen holdning), så skal der kunne gå en lige linje fra foran ankelleddet, op gennem knæet, gennem hofteleddet og skulderen og op til lige foran øret.

Er skaden sket, så er det rart at have nogle løsninger ved hånden: Fibersprængninger, forstuvninger mv. kan behandles med Traumeel. Det er en salve, der indeholder urten arnica, som er med til at hele og øge blodcirkulationen. Kan smøres alle steder på hel hud. En anden mulighed for udvortes behandling er Flamyar-salve.

1

Opstår der inflammationer pga. overbelastninger, er et homøopatisk middel som apo-rheum fra Pekana godt. Dette kan bruges til alle smerter i muskler og led, myoser, blå mærker, ischias, hold i ryggen mv.

2

Rhus Tox

Homøopatisk middel, der især er godt ved tendens til rygsmerter.

Ømme muskler kan også få hjælp af magnesiumcitrat som kosttilskud eller magnesiumolie til at smøre på huden.

3

4

Forstuvninger kan hjælpes med midlet Ruta.

45

krop /

Det lille ekstra

Storbyferie – er også aktivt: Dilemmaet på en storbyferie kan være, om du skal være chik eller praktisk. Jeg anbefaler det sidste.

Man får gået en hel del i storbyer, på museer, i parker, gader og stræder. Ofte er der lange køer ved diverse turistmagneter, og det kan give ondt i lænden, hvis din kropsholdning ikke er helt god. Undgå at stå bomstille i køen. Hav lidt aktivitet i fødderne, bløde knæ, og skift vægten fra side til side. Vær opmærksom på ikke at stå med overstrakt knæ og med bækkenet skubbet frem.

Men selvom du står med en fin holdning, er det bedste at bevæge sig lidt i køen.

Rul lidt med skuldrene, træk dem frem og tilbage.

Vip med lænden, så du ikke bliver stiv i ryggen.

Midler mod smerter kan også bruges, hvis skaden er sket her.

Lang flyvetur – husk cirkulation: Ligesom bilferien er det ikke så meget plads til at røre sig i et fly.

At rulle med skuldre, vippe med lænden og tøffe lidt rundt, når sikkerhedsbæltet ikke skal være spændt, kan lade sig gøre.

1

Apo-rheum

Homøopatisk middel til, hvis smerter i kroppen skyldes inflammation.

Ofte er hævede ben et problem – det kommer pga. det tryk, der er i kabinen, og at du sidder ned det meste af tiden. Sørg for, at dine sko ikke klemmer. Du kan vippe og lave cirkelbevægelser med anklerne. Smid skoene og brug dine tæer aktivt, krum/spred, bøj/stræk osv.

2

3

Du kan lave de samme bevægelser med hænderne, hvis du også hæver der.

Har du i tillæg problemer med åreknuder, kan det homøopatiske Plusatilla bruges. Er det mere alle former for væskeophobninger, skal du hellere vælge Apis Mellifica.

4

Traumeel

Salve med morgenfrue, der også lindrer ved fibersprængning og forstuvning.

Bilferie – ømme muskler: Træk i nakken kommer ofte pga. åbne bilruder.

Et let silketørklæde til at skærme nakken gør underværker!

1

Det er nødvendigt med jævnlige pauser, for når du sidder bag rattet, er der ikke mange variationsmuligheder.

2

I pausen skal du passe på, du ikke bare slentrer hen og sætter dig på en bænk, men i stedet skridte godt ud og gå rask rundt, svinge med armene og rulle med skuldrene, strække nakken, stræk hele kroppen og gab. Massér rundt langs knoglen af øjenhulen og lav dybe åndedræt.

3

Får du rygsmerter på køreturen, kan det betale sig at have en flaske af det homøopatiske middel, der hedder Rhus Tox.

4

46

Den lille orange massagebold er din ven til alle tider. Den er så lille (størrelse som en tennisbold), at den nemt kan ligge i tasken, og den kan bruges overalt på kroppen. Du kan sætte bolden i klemme mellem dig selv og en væg og massere en øm ryg, bagdel, skuldre og nakke, og endda tindinger, hvis du vender siden til væggen. Trille den under fødderne, eller få en ven til at trille den på dine ømme lægge.

Den bold er genial.

5

Med alle disse råd er der bare tilbage at ønske alle en rigtig dejlig ferie!

Apis D6 (Mellifica) Homøopatisk middel, der har god effekt, især ved tendens til væskeophobninger.

“Sørg for, at dine sko ikke klemmer. Du kan vippe og lave cirkelbevægelser med anklerne. Smid skoene og brug dine tæer aktivt.”

/ oase

Ren i en ruf

Fluorfri og genbrugeligt Jack N’ Jill er rigtig søde og børnevenlige produkter fra Australien.

Tandpastaen er naturlig og fluorfri, hvilket er perfekt, når de yngste øver sig i at børste tænder. Tandpasta med fluor bør kun bruges, når voksne hænder blander sig.

Tandpastaen indeholder xylitol, der kan hæmme væksten af bakterier i munden, økologisk calendula (Morgenfrue) til at dulme tandkødet og økologiske aromastoffer fra banan, jordbær, blåbær, hindbær, solbær.

Den er sukkerfri – uden farve, BPA, SLS, konserveringsmidler eller gluten.

Tandpastaen kan anvendes fra 6 måneders alderen og er 100 pct. sikker at sluge.

Tuben er let at åbne og består af genbrugsmateriale.

Det gør de fine tandkrus også – faktisk er de lavet af bambus, majstivelse og risskaller, så krusene kan smides i komposten efter endt brug, ligesom de søde tandbørster med dyremotiver, hvis du blot smider hovedet i genbrugscontaineren.

De elektriske tandbørster fra Jack N’ Jill er lavet af genbrugeligt plast og kan både spille hjælpesang, give instruktioner eller være stille.

Find de søde Jack N’ Jill i din helsekost.

Aquaint er naturligt desinfektionsvand, der øjeblikkeligt dræber 99,9 pct. af bakterier på diverse overflader.

Samtidig er det et allergivenligt produkt, der kan bruges, når også børnenes ting skal have en hurtig rengøring. Det skal ikke skylles af, så det er praktisk at have ved hånden på f.eks. rejser, og du kan bruge det uden at bekymre dig om tør eller irriteret hud.

Det indeholder iKKE alkohol, parfume, konserveringsmidler eller skadelige kemikalier som: triclosan, Benzalko-nium Klorid (BAC), triethanolamin, Parabener, Phthalater, Sodium Laurel Sulfat (SLS), osv.

Aquaint er meget effektiv som sæbe/afrenser, da vand danner grundlag for produktets eneste anden ingrediens, nemlig en naturlig syre (Hypoklorsyre), der produceres i kroppen for at bekæmpe bakterier og giver derved en antibakteriel virkning.

Samtidig er det faktisk så ufarligt, at det kan drikkes.

Brug det på hænder, krop, som mundskyld, på bestik, borde, toiletsæder, legetøj – og på sut og sutteflasker eller til rengøring af frugt.

Børn optager mere stråling Når vi giver børn en mobil eller tablet i hånden, så optager de faktisk op til 60 pct. mere stråling end en voksen. Og forbruget af tablets er i stærk stigning – både som kilde til underholdning, men også i skolen, hvor tablets bruges mere og mere i undervisningen. I gennemsnit brugte børn 75 minutter dagligt med deres iPad i 2014. Forbruget stiger med alderen, så for en 12-14-årig er tallet helt oppe på 113 minutter dagligt.

I takt med at forskning har påpeget bivirkninger ved strålingen, har det danske firma RadiCover udviklet forskellige såkaldte anti-strålingstæpper – og covers til tablets

og bærbare pc’ere, der giver en effektiv beskyttelse fra mellem 55-90 pct. af strålerne.

Produkternes evne til at beskytte er testet i det førende danske laboratorium Delta, og de kan købes i de fleste helsekost-, børneudstyrs- og lædervarebutikker.

International forskning viser, at strålerne kan nedsætte børnenes fremtidige forplantningsevne samt give anledning til indlæringsproblemer og overfølsomhed overfor mobilstråling – også kaldet EHS. Læs mere om børn og mobilstråling og se forhandlerliste på www.radicover.dk

47

Planter & Helse

Af/ Kristine Buske Nielsen

Helseteket

Oase /

“På en sæson kan en snegl lægge flere hundrede hvide eller gullige små æg.”

48

Sommer, kryb og kravl Sommeren byder på friske bær og duftende blomster. Det er ikke kun paradis for os, men også for de mange kryb og kravl, der ødelægger vores planter og sommerhygge. Heldigvis kan du slippe af med skadedyrene – uden at skade naturen.

Myrer besætter køkkenbordet for at nyde buffeten af de klistrede saftrester, børnene har spildt. Myg forsssssssssstyrrer nattesøvnen.

Men når deres summen pludselig stopper, breder panikken sig. For det kan betyde, at de har fundet et dejligt stykke bar hud at stikke snablen ned i, og at de nu mæsker sig i dit lækre blod.

Der er nok ikke mange, der betegner kryb og kravl som en glædelig del ved sommeren. Og det er nemt at blive desperat, når de afbryder sommerhyggen.

Men hvordan kommer man dem til livs uden brug af kemiske midler?

Myrer De invaderer både dit køkken, dit havebord til familiefødselsdagen og dine blomsterbede. Til udendørs bekæmpelse er det mest effektive at finde alle havens myretuer og angribe ved at hælde kogende vand direkte ned i tuen.

Jo flere du får ram på i tuen, jo færre når ind i dit hjem.

Du kan også bruge en dræbende blanding af noget så uskyldigt som lige dele kartoffelmel og flormelis tilsat lidt bagepulver. Det søde flormelis gør, at myrerne er vilde med blandingen, derfor transporterer de det med hjem for at nyde festmåltidet med resten af tuen og ender med at æde sig ihjel. Blandingen kan både bruges inde og ude.

Det er altid godt at forebygge. Reparer revner og sprækker i fundamentet på dit hus, så myrenes adgangsveje til dit hjem bliver lukket. Og så er det altid vigtigt at huske, at myrer elsker mad og søde sager. Sørg derfor for at holde beholdere med mad lukkede, undgå affald, der er tilgængeligt for myrerne og sørg for at pakke maden væk, så snart, du er færdig med at bruge den.

/ oase

Møl

Hvepse

Bier og brumbasser er ofte harmløse og angriber kun, når de føler sig truede. Til gengæld er hvepse langt mere aggressive, og de kan være en pestilens, når man gerne vil nyde en skål jordbær med fløde eller en sodavandsis i det gode vejr.

Når du vil af med hvepsene, er den mest effektive måde at fjerne hvepseboet. Tag en sæk og hold den om hvepseboet, mens du vrikker boet løst, så det falder ned i sækken.

Destruer derefter sækken ved f.eks. at brænde den. Om aftenen er hvepsene hjemme og mindre aggressive, derfor er det en god idé at fjerne boet der. Det kan dog være risikabelt som privatperson – der ikke er vant til det – selv at fjerne et hvepsebo. Og hvis du er allergisk er det især et ’no go’. Kontakt i stedet et skadedyrsfirma. Det koster under 1000 kr. at få fjernet et hvepsebo.

For at holde antallet af hvepse i haven nede, kan du også bruge fælder. Du kan købe en fra A Green Way med biologisk lokkespray, der er pesticidfri.

Lokkemidlet tiltrækker kun hvepse, ikke bier eller andre nytteinsekter.

Dræbersnegle Dræbersnegle hærger dine blomsterbede og holder fest i din urtehave. Sørg for at indsamle alle de snegle, du kan finde rundt i haven og afliv dem. Det kan gøres med spilkogende vand eller ved at hakke hovedet af dem.

Det er en god idé at gå en runde i haven hver aften eller morgen i løbet af foråret. Dermed undgår du et stort snegleangreb i dine bede om sommeren.

Det er også vigtigt at være opmærksom på snegleæg. På en sæson kan en snegl lægge flere hundrede hvide eller gullige små æg. De ødelægges også med kogende vand.

Undgå helst at bekæmpe sneglene med salt, da det er skadeligt for jord og planteliv og kan sive ned i grundvandet.

Der findes også sneglehegn, der gør det nemt og effektivt at holde sneglene væk fra dine grøntsager.

“Pak alle madvarer forsvarligt ind med tætsluttende låg eller poser, så et inficeret produkt ikke ‘smitter’ de andre.”

Møl har en hang til tekstiler eller dine økologiske mel og gryn – og det kan være en kæmpe plage.

Det er faktisk ikke de fuldvoksne møl, der mæsker sig i vores mad, møbler og tøj, det er æggene og de små nyudklækkede møl, der er skyld i skaden. Det kan være utroligt svært at se æggene, men de er heldigvis nemme at slippe af med, da de er meget sårbare. Hvis du tager puderne af din sofa og banker dem nogle gange, skulle de fleste æg være væk. De tekstiler, der ikke er for store, kan kommes i vaskemaskinen ved 60 grader eller fryses ned i 2 døgn – så er du sikker på, at alle møl er døde.

Skabe og skuffer, hvor der har været møl, skal rengøres. Sørg for også at rense de små hyldehuller.

Og pak alle madvarer forsvarligt ind med tætsluttende låg eller poser, så et inficeret produkt ikke ’smitter’ de andre.

Du kan også købe mølposer til at lægge i skabet for at skræmme møllene væk. Colibri laver f.eks. nogle, der indeholder 100 pct. rene, botaniske ekstrakter. De er pakket i genbrugspapir af bomuld og håndlavet med stor hensyntagen til miljøet og den sociale udvikling i Tamil Nadu, Indien.

De fleste af de nævnte produkter kan købes i helsekostforretninger.

49

Myg bssssssssssssss. Bare lyden kan få hele kroppen til at klø afsindigt. Om dagen er nye myggestik sjældne, men om aftenen og tidligt morgen er myggene aktive. Hanmyggene stikker ikke, de bruger deres snabel til at samle nektar fra blomster. Til gengæld stikker hunmyggene, for at deres æg kan udvikle sig. De tiltrækkes af varme og lugt fra din krop. Myggene foretrækker særligt nogle kropslugte frem for andre. Så hvis det er dig, der bliver stukket mest i familien, må det være fordi, du dufter dejligt.

For at afskrække myggen indeholder myggespray duftstoffer. Duftstofferne kan være allergifremkaldende, og så kan de irritere sart og solskoldet hud. Derudover indeholder mange myggesprays kemi, og flere myggeafskrækkende midler indeholder insektgift.

Det er heldigvis muligt selv at lave myggeafskrækkende midler.

I tropiske lande, hvor det vrimler med myg, planter folk eukalyptustræer rundt om husene for at holde myggene væk. Du kan selv lave et middel med eukalyptus, der afskrækker myggene. Køb en æterisk eukalyptusolie (kan fås i helsekostforretninger) og bland den med en anden olie som mandelolie eller olivenolie. Pas på med at bruge for meget eukalyptus, da det lugter ret kraftigt. Køb en lille rejseflaske, du kan putte olien i. Så er den nem at tage med på farten.

Smør dig dog ikke med olien, når du skal ud i solen, da det vil få din hud til at stege.

Vent til skumringstimerne – det er også typisk her, myggene stikker.

Du kan også købe ”Stik ikke-olie” fra Urtegaarden. Den er økologisk, 100 pct. baseret på naturlige, æteriske olier og indeholder blandt andet pebermynte- rosmarin- og tea tree-olie.

Hvis du vil holde myggene væk i hjemmet, kan du købe en pakke Summer Incense Spiral. Spiralerne dufter af krysantemum samtidig med, at de effektivt holder myggene på afstand. Og så er de helt fri for gift og baseret på planteekstrakter og æteriske olier.

Men hvad med den forpulede kløe?

Myggestik klør, fordi myggene sprøjter et stof ind, der forhindrer blodet i at størkne, mens de suger. Når de er færdige, suger de en del af giftstoffet ud igen. Så hvis du fanger myggen i at suge dit blod, skal du lade den sidde – ellers risikerer du, at myggestikket klør endnu mere.

Hvis du vil undgå at kradse dig selv til blods, kan det være en god idé at finde nogle midler, der kan lindre den utålelige kløe. Et godt råd er at bruge kulde som f.eks. en isterning. Her kan agurk, kokosolie og aloe vera også have en behagelig og kølende effekt.

Et andet af naturens egne virkemidler er planten vejbred. Den lever og vokser langs vejkanter og stier. Plantesaften kan virke lindrende på diverse insektbid. Du skal blot nulre et blad mellem fingrene og gnubbe myggestikket med det.

Vidste du?

Der er flest hvepse sidst på sommeren. Det skyldes, at danske hvepse kun lever et år. Mellem april og maj er dronningerne færdige med deres vinterdvale.

Her går de hvert til sit for at finde et egnet sted til at bygge et bo og sætte nye hvepse i verden. Når det første kuld er kommet på vingerne, sørger de for at skaffe mad til de nye larver og bygge boet større, mens dronningen ikke laver andet end at producere æg.

Sidst på sommeren har hvepseboet opnået sit maximum af beboere (typisk 2000-3000 hvepse) og kolonien går i opløsning. Hvepsene har ikke lang tid tilbage at leve i. Derfor bliver de mere aggressive og nærgående og får hang til søde sager, der er en nem kilde til energi. Når frosten kommer, går de nye dronningelarver i dvale, så de er klar til at bygge deres eget bo til næste år.

Nyttedyr Når du vil de belastende insekter til livs, er det mest oplagte at lade naturen klare arbejdet selv. Fugle er effektive til at holde bestanden af skadedyr nede. Gør din have fuglevenlig – køb fuglebade, fuglehuse og foder. Det kan være en god investering, der både belønner dig med færre insekter og herlig fuglesang sommeren igennem.

En anden god insektbekæmper er pindsvinet. Og så er det altid dejligt med lidt puslen og liv i haven. Hvis du vil have pindsvinet til at fange snegle, er det en god idé at holde græsset lavt.

50

/ oase

Græsk sommerglød BIOselect body lotion er oplagt at bruge som aftersun-lotion, da den indeholder både morgenfrue, aloe vera og dictamelia.

Dictamelia er et kretinsk lægemiddel baseret på diktamo-planten og økologisk olivenolie, som har været anvendt i flere tusinde år til desinfektion og brugt til at lindre og beskytte huden mod betændelse, samt rensning og heling af sår og skrammer.

BIOselect body lotion er let at smøre på huden og giver den fugt, blødgører og beroliger efter en lang dag i solen.

Prøv også BIOselect dictamelia læbepomade, der er 100 pct. økologisk og ren Dictamelia. Samtidig med, at det er en rigtig god og helende læbepomade, kan den bruges til sprukne neglebånd, hæle, sår og forbrændinger.

BIOselect body lotion finder du til vejl. pris kr. 99,- for 200 ml., mens BIOselect læbepomader koster kr. 49,- i din helsekostbutik.

Hårdt

Skarpe bikinilinjer Generende hårvækst er et problem, rigtig mange døjer med, og hvem vil ikke gerne være fri for nogle af totterne – især, når bikinien skal på?

Du kan faktisk undgå den evige kamp mod genstridig hårvækst og lade skrabere, kemikaliebaserede cremer og pincetter være fortid.

HårStopp er en blød og let kosmetisk creme, som fugter og blødgør huden. Der er ingen rapporter om hudirritationer eller allergiske reaktioner fra brugerne, og ingredienserne er faktisk også enkle og naturlige.

Følger du HårStopps lette behandlingsprogram, kan du vinke farvel til den uønskede hårvækst, f.eks. i ansigtet, på benene, i armhulerne, ved bikinilinjen, og hvor du ellers ønsker at stoppe hårvæksten.

HårStopp findes i to varianter – én til kroppen og én til ansigtet. HårStopp er klinisk testet, og cremen indeholder hverken kemikalier eller parabener.

Find HårStopp i helsekostforretninger.

men kort og effektiv motion er lige så godt som timevis af motion

Kort og kraftig motion lige så godt Det ser ud til, at tre gange 20 sekunders kraftig træning i løbet af 10 minutter tre gange om ugen er lige så godt som 45 minutters cykling uden pause tre gange om ugen. I de ti minutter er inkluderet to minutters opvarmning og tre minutters nedkøling.

Det kaldes Sprint Interval Træning og styrker hjerte og lunger samt følsomheden for insulin lige så godt som længerevarende traditionel motion.

Mange får ikke motion, fordi de ikke har tid til det, men denne undskyldning gælder ikke længere. Kan man ikke få tid til at gå i et fitnesscenter, kan man f.eks. anstrenge sig ved at løbe op ad en række trapper.

(PLOS ONE, 2016).

51

sind / Foto/ Colourbox

Dyrk fællesskabet - for sundhedens skyld

Vi har brug for fællesskabet! Det er flere ved at indse, og en spirende interesse for de ”gamle” former for fællesskaber vinder frem. Vi ser på, hvad fællesskabet er for en størrelse, og hvordan vi kan få mere af det, for fællesskabet er udfordret!

Af Birgitte aagaard Coach

52

Vores samfund bygger på en lang række traditioner for fællesskab. Kulturelt har kirken, forsamlingshuset og højskolen bidraget til en fælles national identitet, hvor vi alle indgår i et fintmasket netværk, og oplevelsen af at ”høre til” er naturlig og givet. Men disse typer naturgivne fællesskaber er truede. Gennem mange år har eksempelvis de store idrætsforeninger DGI og DBU meldt om vigende tilmeldinger til de store holdsportsgrene. ”Klubben” er for mange erstattet med fitnesscentret og individuel træning, hvor aktiviteterne kan passes ind i en optimeret hverdag. De hidtil så solide kulturelle institutioner har ikke længere fat i os i samme grad som tidligere. Andre tilbud om sociale netværk online tilbyder mange nemme relationer og muligheder for underholdning, men følelsen af fællesskabet her har ikke nødvendigvis den samme dybde og holdbarhed.

Helbredet betaler prisen Dette er et stort problem for vores livskvalitet og for folkesundheden. Faktum er, at fællesskabet gør os sundere!

Professor i psykologi og neurovidenskab John T. Cacioppos fra Chicago University har siden 1994 foretaget undersøgelser af fællesskabets modpol – ensomheden.

Han konkluderer: ”Langvarig ensomhed er lige så farligt som rygning.”

Billedet er ganske tydeligt: Ensomhed medfører øget risiko for hjertekarsygdomme, Alzheimers og depression.

Cacioppos har desuden konstateret: ”At opfatte sig som isoleret er værre end objektiv isolation”.

/ sind Det fortæller os, at vi også kan modvirke problemet ved at arbejde med opfattelsen af ensomhed. De sociale medier kan hjælpe os ud af isolationen og giver masser af muligheder for at skabe kontakt, input og udveksling. Vi må dog ikke glemme, at det, der virkelig batter til noget, er, når vi deltager i et fællesskab af ”kød og blod”.

Nye tider udfordrer Ensomheden og manglen på fællesskab rammer alle aldersgrupper. Blandt ældre ses en voksende udfordring med den isolation, der bl.a. følger af familiernes større mobilitet – vi bliver ikke i samme grad boende i barndomsbyen med mulighed for at kigge forbi til en hurtig kop kaffe eller give en håndsrækning med henholdsvis praktisk hjælp og børnepasning.

I forlængelse heraf kan det blive en ulempe, at vi som ældre skal blive længst muligt i eget hjem. Jeg husker stadig den snakken og sjov, der var på min morfars lokale plejehjem. Flere kendte hinanden fra ungdommen, og de fleste havde stadig nogle ressourcer at spille ind med i fællesskabet. Nogle år senere, hvor en ensom gammel veninde lå på en plejehjemsgang, oplevede jeg til gengæld, hvordan flertallet var så gamle og dårlige, at de ikke var i stand til indgå i relationer med de andre beboere.

Der var hårdt brug for besøg udefra …

Fokus på ensomhed Også blandt de unge er oplevelsen af ensomhed et markant problem. DRs ungdomskanal Ultra har blandt mange andre medier taget emnet op, da mange unge føler sig meget presset, mht. hvordan de skal klare sig studiemæssigt, hvilket tøj, bærbar og mobil de skal have, og hvordan de skal se ud for at være “med”.

De sociale netværk på nettet giver hurtig kontakt, men kan i værste fald også fodre oplevelsen af ikke at være der, hvor det hele sker. Virkelighedsbilledet online har en tendens til at blive forvrænget …

Problemet med ensomhed er så alvorligt, at 60 organisationer, foreninger, skoler, kommuner og virksomheder er gået sammen i ”Folkebevægelsen mod ensomhed” (www.modensomhed.dk). Målet er at halvere antallet af ensomme (adspurgte, der angiver, at de ofte eller altid føler sig ensomme) fra 212.000 (!) i 2014 frem til 2020. Det handler ifølge folkebevægelsen om at ”række ud og invitere andre ind i et fællesskab”, hvor både den ensomme og den, der vil hjælpe, må tage initiativ og finde modet til at række ud.

Folkebevægelsen retter fokus mod familier og naboer, men er også ude efter den skjulte ensomhed på arbejdspladser og skoler, hvor den nye, generte eller ”lidt anderledes” har brug for at blive inviteret indenfor – og længere end i den første uges tid.

En ond cirkel Når vi oplever, at vi er faldet bagud af fællesskabet, kan det føles svært at finde tilbage – det er en helt naturlig mekanisme. Som mennesker er vi nemlig flokdyr: Vi definerer os selv i forhold til andre og henter vores selvtillid i samværet med andre. Det kræver en jævnlig ”genopfyldning” at bevare følelsen af at ”høre til” og tillid til, at man er velkommen.

Den onde cirkel forstærkes af, at personer med ensomhedsfølelse ofte har en adfærd, der får vennerne til at falde fra – tilbageholdenhed, kan opfattes som reservation, den stille adfærd og manglende kontaktsøgen kan opfattes som surhed eller manglende interesse.

Skift spor!

Er du landet i en “ensom” rille, har du brug for et sporskifte! Først og fremmest må vi se på realiteterne – som Cacioppos angav ovenfor, er opfattelsen af isolation værre end den konkrete isolation: Hvor galt står det reelt til? Er du virkelig ikke velkommen, eller handler det om, at du har brug for at tage en dyyyb vejrtrækning og ”melde dig ind” i fællesskabet igen?

Når du tager beslutningen om at gøre noget ved sagen, kan det være en fordel at starte i et nyt, neutralt forum, hvor du ikke er kendt i forvejen og derfor lettere kan genopfinde dig selv. Få dig nogle nye interesser. Det er aldrig for sent at prøve noget nyt! Flere aktiviteter i kommunalt regi og selvhjælpsforeninger (frise.dk) retter sig netop mod dig, der mangler et springbræt, og hvor de andre har det ligesom dig. Efterhånden, som du har bygget dig selv op igen, kan du så tage med til større arrangementer eller melde dig til det hold eller den klub, der lokker mest. Giv dig tid til at øve dig i fællesskabets kunst.

Vær aktiv!

Omdrejningspunktet for alle tiltag, der forebygger ensomheden og fremmer fællesskabet, er AKTIVITET! Vi må gøre noget – samle info, ringe op, skrive, tilmelde os og deltage. Vi må melde os til aktiviteter og tage initiativ til at indlede nye relationer, hvad enten vi selv oplever manglen på at ”høre til”, eller vi har lyst til at hjælpe andre ind i fællesskabet. Hvis du ikke umiddelbart er i stand til at komme ud af døren pga. sygdom eller handicap, kan kommunens sundhedscenter ofte hjælpe med transport- eller besøgsordninger.

Husk, at det er en stor fordel, at du signalerer tydeligt, at du gerne vil fællesskabet. Så er det meget lettere for modparten at hjælpe – og få tilbage.

Selvom du (også) føler dig ensom, kan du godt være den, der melder dig som besøgsven, frivillig og giver i første omgang. To ensomme giver et fællesskab, uanset hvad du møder ind med. Kig op, se folk i øjnene, smil, indled en samtale – alt tæller! Du oplever den lille forskel med det samme!

Flere af Cacioppos tanker Cacioppos besøgte København i 2011, se artikler fra 16/11/2011 i Information: www.information.dk/indland/2011/11/ensomhed-konsekvenser og Politiken: politiken.dk/forbrugogliv/sundhedogmotion/sygdom/ECE1452013/forsker-ensomhed-er-lige-saa-doedeligt-som-rygning/

53

skøn / Af/ Pia Smith Baun Foto/ iStock, Colourbox

Helt intimt: Sund og frisk mellem benene Øv, man føler sig hverken sexet eller ren, når det klør et vist sted. Mange tror fejlagtigt, at det intime område skal holdes rent på samme måde som resten af kroppen, men vores sarte slimhinder kræver ekstra opmærksomhed.

54

/ skøn

Produkter til intim pleje

Det kan være lidt pinligt at snakke om, og derfor er der heller ikke meget fokus på det. Intime gener som kløe, lugt og tørhed er ikke unormalt og er noget, kvinder i alle aldre kan døje med.

Det behøver dog ikke være noget, du skal leve med, og der er flere ting, du selv kan gøre, hvis du vil føle dig frisk ”dernede”. Vi har set på naturlige råd og produkter, du kan bruge til intimpleje og intime situationer.

Bakterier og hormoner Måske du ikke tænker meget over det, men skeden har svært ved at undgå at blive udsat for bakterier. Til den ene side har vi urinvejsåbningen og til den anden side endetarmsåbningen. Begge er steder, der hele tiden tilfører nye bakterier. Det gør også, at området kræver ekstra opmærksomhed og hygiejne, hvis man ikke vil bide sig selv i læben for at undgå at klø der.

Bakterierne er dog ikke det eneste, der kan skabe problemer.

Hormonelle udsving har også en stor rolle. Østrogen er med til at holde skeden fugtig, og derfor kan der forekomme store udsving og forandringer i forbindelse med menstruation, p-piller, overgangsalder og graviditet. Alt dette kan være med til, at hormonbalancen ændrer sig og gør slimhinderne mindre modstandsdygtige.

Udover bakterier og hormonelle udsving er der også en række andre faktorer, som kan skabe ubehag dernede. Det kan være medicin, svækket immunforsvar, sukkersyge, øget seksuel aktivitet eller vask med parfumeret sæbe, som kan irritere og forstyrre skeden.

Daglig intimpleje Selvom vask mellem benene med en almindelig kropsshampoo bliver gjort i bedste hensigt, så kan det faktisk skade mere, end det gavner. Miljøet mellem benene på kvinder er nemlig beskyttet af en særlig syrekappe, som holder udtørring og irritation på afstand, og det miljø kan blive ødelagt af skrappe sæber.

Det behøver ikke være et krævende projekt at holde god hygiejne mellem benene.

Ganske almindeligt lunkent vand kan ofte gøre tricket, og ellers kan du bruge en god intimsæbe. Til daglig vask er det en god idé at bruge en mild og skånsom intimsæbe. Intimsæber indeholder ofte mælkesyrer og har en pH-værdi i den lave ende, hvilket er med til at sikre den normale intimbalance.

En mulighed er også at have specielle intim-vådservietter med i tasken. Så kan du altid føle dig frisk – måske især på den tid af måneden, hvor der er ekstra behov for det.

Svamp og udflåd Det er heller ikke en dum idé at holde lidt øje med, hvad der sker i trussen. Svamp, kløe, fnat og fladlus skal nemlig behandles, hvis du vil undgå varig skade.

Det er normalt at have en smule udflåd, men hvis det ændrer udsende, lugt eller mængde, skal du reagere. Gulligt udflåd kan tyde på svampeinfektion, og grønligt kan tyde på bakteriel infektion.

Hvis du har sukkersyge, ikke får nok jern, har nedsat immunforsvar eller tager medicin, som påvirker immunforsvaret, så

ure Biotic Kvinde P mælkesyrebakterier koloniserer og genopretter balancen vaginalt, i blæren og i tarmene.

Hemmeligheden er mælkesyrebakterier Mælkesyrebakterier er hemmeligheden bag balance i miljøet mellem benene. De findes helt naturligt i skeden og er med til at sikre, at du har en pH-værdi omkring 4.

Mælkesyrebakterierne hjælper til at regulere bakteriefloraen og beskytter mod infektioner. Det er en hårfin balance, og der skal ikke meget til at slå miljøet i skeden ud af kurs.

Du kan selv booste mælkesyrebakterierne ved f.eks. at købe tabletter, kapsler, sæbe eller tamponer, som indeholder mælkesyrebakterier.

“Bind og tamponer kan være fyldt med forstyrrende stoffer som parfume, blegemiddel, lotion eller lim.”

Ved intimbarbering kan SaluFem bruges for at undgå røde knopper.

Med DNA-hjemmetest kan du hurtigt og nemt teste dig selv for vaginale bakterier og candida svamp.

Kokosolie kan hjælpe ved tørhed i skeden på daglig basis, men det kan også bruges som intim massageolie eller glideolie.

55

skøn /

er du ekstra udsat for at få svampeangreb.

Selvom du holder god intimpleje, kan der alligevel opstå ubalance i den nedre region. Det sker oftere for kvinder, der har spiral, kvinder, der ryger eller kvinder, som har fået ny partner.

Hvis du vil af med problemet, kan det være en god idé at undgå trusseindlæg, tamponer, stramme jeans, g-streng eller trusser af syntetisk materiale.

Balancen kan også genskabes ved at tilføre flere mælkesyrebakterier, som du blandt andet kan få i form af kapsler, tabletter eller gele.

Sundt underliv under menstruation Når det er blevet den tid på måneden, er der også grund til at være opmærksom. Bind og tamponer kan nemlig være fyldt med forstyrrende stoffer som parfume, blegemiddel, lotion eller lim – hvilket bestemt ikke er sundt for de skrøbelige slimhinder.

Et godt råd kan være at købe økologiske hygiejneprodukter, som er et mere naturligt alternativ. Det er også muligt at købe tamponer, som indeholder mælkesyrebakterier, og dermed er med til at genoprette balancen og pH-værdien i det vaginale miljø.

Problemet med bind og tamponer er dog, at det også kan skabe bakterie- og svampeinfektion. Tamponer har tendens til ikke kun at suge blodet, men også udtørre slimhinderne. Derfor er

56

det ikke altid en god idé at købe de super-absorberende tamponer, da de ofte suger mere end nødvendigt.

Som et alternativ til bind og tamponer er menstruationskoppen stormet frem på markedet.

Menstruationskoppen er en lille beholder i medicinsk silikone, der opsamler blodet under menstruation. Koppen indeholder ingen skadelige stoffer og kan genbruges i op til ti år. Den er god for både kroppen, pengepungen og miljøet.

Intime aktiviteter uden tørhed Det er ikke særlig sexet, hvis man føler sig knastør dernede. Det klør, det svier, og det gør ondt ved samleje. Årsagerne er ofte hormonelle udsving, stress, medicinering, gynækologiske indgreb eller hård fysisk træning.

Der er dog flere hjælpemidler, der kan bruges til de intime situationer eller på længere sigt.

Tit kan problemet løses med en gel, der kan bruges både dagligt eller under samleje. Hvis gelen bruges som glidecreme, skal man dog være opmærksom på, om den er vandbaseret eller oliebaseret.

Den oliebaserede glidecreme må nemlig ikke bruges sammen med et kondom, da den kan opløse gummiet. Derfor er den vandbaserede glidecreme din sikkerhed for at undgå kønssygdomme og uønsket graviditet.

Er du generelt generet af tørhed i skeden, kan du også bruge flere naturlige midler på daglig basis. Kokosolie er god til mange ting, og det kan faktisk også hjælpe ved tørhed her – både ved at indtage og som smørelse udefra. I overgangsalderen kan tørhed også afhjælpes med almindelig hvedekimolie eller mandelolie, som smøres direkte på området.

Produkter til intim pleje

Multidophilus fra NaturEnergi har hele 24 stammer af mælkesyrebakterier til kroppen – også stammer, som findes i vagina, og som derfor kan medvirke til at genoprette balancen

Menstruationskoppen er den nye afløser for bind og tamponer. Den opsamler blodet og kan genbruges i op til ti år. Derudover indeholder den ingen forstyrrende stoffer.

Yes er en glidecreme uden problematisk kemi, som især er nyttig til kvinder i overgangsalderen, hvor der ofte opstår tørhed dernede.

specialtilbud

Ro i maven med Naturli Få kvalitets-mælkesyrebakterier sammen med et års abonnement på Naturli – så kan roen og sundheden brede sig!

Udo’s Choice er kendt for bl.a. høj kvalitet og dermed god effekt – ikke mindst, når det gælder deres mælkesyrebakterier. I vores abonnementstilbud får du to forskellige versioner af de populære tilskud: Super 5 plus En sugetablet med hindbærsmag, der indeholder fire milliarder levedygtige celler ved produktionstidspunktet, der understøtter en sund mikroflora i mund og tarm. God til både børn og voksne.

Du får 8 numre af Natur li + Udo’s Choice Su per 5 plus og Super Adult

299,(+ porto kr. 49,-)

Super Adult En unik aldersspecifik sammensætning af mælkesyrebakterier målrettet og skabt til at opfylde behovene hos voksne i alderen 16 til 65. Indeholder 17 milliarder levende mikroorganismer pr. kapsel ved produktionstidspunktet.

Du sparer kr.

459,-

Mælkesyrebakterierne tages bedst efter et måltid.

Alle stammer af mælkesyrebakterier i Udo’s Choiceserien er testet og udvalgt for deres evne til at overleve turen gennem mavesyren.

Bestil på Naturlishoppen.dk eller ring direkte på tlf. 9644 4502

Se mere og bestioplpepån.dk Naturlish

Betingelser: Tilbuddet gælder kun personer, der ikke har abonneret på Naturli de seneste 6 måneder. Abonnementet er gældende for 8 numre og løber herefter videre til kr. 340,- om året inkl. porto og ekspeditionsgebyr. De første 8 numre er bindende, og abonnementet kan derefter opsiges til udløb når som helst. Tilbuddet gælder til og med 21. august 2016, eller så længe lager haves.

Oase /

Kost & ernæring

Brevkasse

Krop & bevægelse

Catrine Marcussen

Trine Vesteraa

Catrine Marcussen er uddannet i kinesisk medicin/akupunktur og bevægelsespædagogik. Indehaver af Klinik Lyspunkt: www.dagenslyspunkt.dk Send spørgsmål på www.naturli.dk/brevkasse

Trine Vesteraa er uddannet ernæringsterapeut og kostvejleder med stor viden om helsekostprodukter. Indehaver af bloggen trinevesteraa.dk.

Send spørgsmål på www.naturli.dk/brevkasse

BØRN

Coaching

Anette Straadt

Birgitte Aagaard

Anette Straadt er uddannet sundhedsplejerske – med speciale i naturlig sundhed for småbørn og skolebørn.

Indehaver af Æblebørn: www.æblebørn.dk Send spørgsmål på www.naturli.dk/brevkasse

Birgitte Aagaard er uddannet coach med speciale i kommunikation, konflikter, motivation, mønstre hos børn og voksne.

Indehaver af Minerva Coaching.

Send spørgsmål på www.naturli.dk/brevkasse

Skønhed

Sygdom og sundhed

Tine Juul Andersen

Carsten vagn Hansen

Tine Juul Andersen er uddannet naturopath ibm, sundhedscoach og alternativ skønhedsvejleder i Ren Kost og Krop i Aarhus.

Send spørgsmål på www.naturli.dk/brevkasse

Carsten Vagn-Hansen er uddannet læge, kendt som radiodoktoren, med interesse i det naturlige og alternative.

Indehaver af radiodoktoren.dk Send spørgsmål på www.naturli.dk/brevkasse

58

Vild med brevkasse r?

Tjek Na turlis faceboo k side

Slet ingen mælkesyrebakterier i pulver?

Jeg er meget begejstret for Kanne BrotTrunk som tilskud af mælkesyrebakterier.

Jeg opdagede senere Kanne Enzym Ferment Getreide-pulver og synes, det er nemmere at opbevare og indtage. Jeg forstod, at pulveret også indeholdt mælkesyrebakterier, og at det faktisk havde en større sundhedsmæssig effekt end den flydende Kanne BrotTrunk.

Jeg kunne ikke finde nogen steder, hvor der var beskrevet, hvilke bakteriestammer der er i Kanne Enzym Ferment Getreide pulver, så jeg spurgte Kanne firmaet direkte. De svarede, at der ikke er nogen levende mælkesyrebakterier i Kanne Enzym Ferment Getreide-pulver, men at de alle bliver i BrotTrunk’en.

Kan det nu også passe ?

Håber du kan hjælpe med at få den rigtige information frem i lyset.

Den forvirrede

Svar: Mange tak for dit spørgsmål. Jeg blev selv super nysgerrig på dit spørgsmål og kontaktede Naturdrogeriet, der forhandler BrotTrunk i Danmark, og de oplysninger, du oprindelig har fået, er helt korrekte. Her kommer forklaringen: Kanne Enzym Ferment Getreide-pulver er lige netop fermenteret og derfor lettere for fordøjelsessystemet af optage. Men det er ikke levende mælkesyrebakterier, det er mere, hvad man kan kalde den pre-biotiske virkning – altså ’mad’ til de gode bakterier og har derfor også en sundhedsfremmende og fordøjelsesfremmende effekt bare på en anden måde end den flydende BrotTrunk, hvor der er levende mælkesyrebakterier i.

I fordøjelsen er det altid en konkurrence mellem de gode og de dårlige bakterier, og der vil altid være dårlige. Derfor er det vigtigt, at der også er nok af de gode til at styrke immunforsvaret.

Håber du kan bruge dette til noget og ellers vend endelig tilbage.

Bedste hilsner Tine Juul Andersen, skønhedskonsulent

/ bervkasse

Hvordan komme af med candida-svamp?

Jeg har et spørgsmål vedr. candida. Hvordan får man fjernet det, når man i årevis har levet efter diæten, taget tilskud af diverse svampedræbende produkter (olivenblad ekstrakt, hvidløg, propolis og natron) taget mælkesyrebakterier og lavet fæces-transplantationer?

Kan man overhovedet gøre andet? Min datter på 10 har også været alt det igennem, og jeg ved ikke mine levende råd! Håber på et råd fra dig.

Venlig hilsen En meget bekymret mor

Svar: Det lyder som om, du har gjort rigtig meget for at komme svampen til livs, og den kan være noget genstridig at komme af med.

Jeg går ud fra, at du har fået tjekket, at det er candida, der er problemet og ikke andre typer af svampe, bakterier eller parasitter? Hvis ikke, kan det være første skridt til præcis behandling. Der kan være brug for et receptpligtigt middel mod svamp i svære tilfælde for at komme til bunds i det. Samtidig med diæt, mælkesyrebakterier og urteprodukter mod svamp i en længere periode.

Men måske er det på tide at angribe problematikken fra en mental vinkel? Når vi bliver ”invaderet” af eksempelvis svamp, kan det have noget at gøre med at sætte grænser i forhold til sig selv og andre.

Du kan stille dig selv spørgsmål som: • lader jeg andre overskride mine grænser?

• får jeg sagt fra?

• påtager jeg mig mere, end jeg kan klare/har overskud til, og presser jeg derved mine egne grænser?

• overskrider jeg mine egne grænser ved at tale dårligt til mig selv?

Et højt stressniveau er også uhensigtsmæssigt for at holde en sund fordøjelse, så det er ligeledes værd at kigge på.

Det kan være en mulighed at få hjælp fra en god behandler, der også inddrager de psykiske aspekter.

Mange hilsner fra Trine Vesteraa, ernæringsterapeut

Bumselignende knopper – kan jeg gøre noget?

Jeg lider af bumselignende knopper i panden, på brystet og på ryggen. De er hårdere end bumser og vil ikke trykkes. De gik væk, da jeg var på p-piller, men er efterfølgende kommet tilbage. Er der noget man kan gøre?

Ud over dette lider jeg meget af rødmen, mest i mine kinder (og ikke på den søde måde), men på en meget voldsom måde, som altid får folk til at kommentere det. Det er ikke kun på kinderne, men også på bryst, arme og nogle gange på mine knæ?

Det kan blive udløst af varme, alkohol, nervøsitet, træthed og stort set alle menneskelige følelser, jeg kan rumme, kender du til noget af det?

Håber du kan hjælpe mig.

Kvinde på 22

Svar: Dine omtalte bumselignende knopper i panden kan komme af noget, du spiser. Du kan prøve at udelukke mælk, der ofte er banditten, når det handler om hudproblemer. Gluten

kan være det næste, du udelukker.

Eller du kan forsøge med at udelukke begge i en periode og se, om det bliver bedre.

Ang. din blussen kunne det også godt tyde på en overreaktion fra immunsystemet. Det tyder også på en intolerance af en art.

Men din rødmen kunne også komme fra, at der er stor varme i dit psykiske hjerte. Dette betyder ikke, at du er hjertesyg, men i kinesisk medicin taler man om, at hjertet kan blive for varmt, hvis f.eks. nyrerne ikke formår at køle det lidt ned. Er din tungespids rød, er det endnu et tegn på dette.

En dygtig akupunktør vil kunne hjælpe dig her, og så skal du selvfølgelig undgå de meget varmende fødevarer: kaffe, oksekød, lammekød, alkohol af enhver art, cigaretter og stærke krydderier: karry, chili, ingefær, kanel, peber osv.

Med venlig hilsen Catrine Marcussen, akupunktør og bevægelsespædagog

Naturlige solskoldnings-healere Solskoldninger skal selvfølgelig helst undgås. Men er du alligevel uheldig, vil morgenfrueblomsten være din ven.

Du kan også rive et stykke agurk og komme på de skoldede områder.

Agurkesaften er dejlig kølende.

Eller du kan blande æblecidereddike med vand og spraye på huden og derefter smøre et tyndt lag kokosolie på.

Husk også aloe vera-planten, der er forrygende til at køle og hele.

59

Brevkasse /

Et godt program for overarmene?

Bedste hilsner Signe

Svar: Tak for dit spørgsmål. Det virker som et helt fint program, du har lavet.

Muskler kan arbejde på to forskellige måder, statisk og dynamisk.

Statisk armtræning er f.eks. planken, at du hæver dig op i ribben og bliver der. Der er hele tiden spænding på musklerne.

Dynamisk er, hvor du bøjer og strækker skiftevis f.eks. med elastik, armstrækninger, håndvægte.

Man bliver kun god til det, man træner – og på dit hjemmeprogram ser jeg, at du har begge dele med.

Så jeg synes bare, du skal fortsætte det gode, du er begyndt på.

Jeg har i en ny helsekostbutik, som apotekerne driver, fået oplyst, at de kalktabletter (Unikalk Silver), som jeg i mange år på lægens anvisning har taget mod knogleskørhed, slet ingen virkning har, fordi de ikke er tilsat magnesium. Ekspedienten anbefalede mig at spørge i din brevkasse. Kan det være rigtigt?

Jeg får 7 milligram magnesium i den vitaminpille, jeg tager en af dagligt.

Annelise

Svar:

Det passer ikke, at Unikalk slet ingen virkning har, men det calcium karbonat, der er i tabletterne, er sværere at optage end let optageligt calcium fra f.eks. alger.

Optagelsen af calcium er også afhængig af, at man har nok magnesium til rådighed, af D3-vitamin i større mængde end i Unikalk og af K2-vitamin, der sikrer, at kalken kommer ind i knoglerne og ikke aflejres i pulsårerne i stedet. Også kisel, C-vitamin og B12-vitamin er vigtigt for knoglerne.

Du kan læse mere om osteoporose på min hjemmeside www.radiodoktoren.dk. Jeg vil derefter anbefale dig at høre dig for i en helsekostbutik, hvordan du får alt det, du har brug for. Læger ved desværre generelt for lidt om kosttilskud.

Mange gode hilsner Carsten Vagn-Hansen, læge og sundhedskonsulent

Med venlig hilsen Catrine Marcussen, akupunktør og bevægelsespædagog

ON TI RA

SKØN

venner), selvom jeg egentlig nok synes, jeg nemt kan bære tunge ting.

Derfor er jeg begyndt at træne 20 min. fire dage om ugen med 4 kgs håndvægte, hvor jeg ”danser” i forholdsvist hurtigt tempo med dem og laver alle de forskellige løft, jeg overhovedet kan finde på, hoppende, liggende, stående, på et ben og foroverbøjet osv.

Inden disse for mig ret intense 20 minutter, står jeg i planke tre gange 30 sekunder og holder arme i hårdt stræk med en træningselastik i 2 min i træk (så jeg er helt mør bagefter).

Herudover har jeg en loftsbjælke ude i min garage, som jeg hænger i to gange om dagen, så længe jeg kan, hvilket ikke er ret længe, og jeg kan som sagt ikke løfte mig længere op end blot så meget, at fødderne ikke rører gulvet.

Er ”alt” dette en måde, hvorpå jeg i løbet af nogle måneder kan blive i

stand til at lave armbøjninger, eller er der en mere effektiv måde?

Jeg er 30 år og er et meget aktivt menneske (cykler 30 km hver dag) og er aldrig træt, bortset fra en smule i mine overarme efter træningen, og jeg vil så gerne have stærke arme, hvis det kan lade sig gøre at optræne her i hjemmet (det vil være tidsmæssigt og praktisk vanskeligt for mig i øjeblikket at gå i fitnesscenter) Håber, I har tid til at svare.

IN SP I

Tak for et spændende blad! Jeg har et spørgsmål til jeres træningsekspert: Hvordan træner man mest effektivt sine overarmsmuskler i hjemmet?

Jeg finder meget modstridende informationer på nettet og er helt forvirret. Det er sådan, at jeg har opdaget, at jeg ikke er stærk i mine arme. Faktisk kan jeg ikke tage en eneste armbøjning og heller ikke løfte mig op i en ribbe (har ikke en ribbe selv, men forsøgte det hos nogle

Er kalktabletter virkningsløse?

Brug mættende salater Det er så skønt at hygge med mad fra grillen i de lune sommeraftener. Desværre viser det sig, at mange af os kommer til at spise for meget, især kød. Derfor er det om at finde et par dejlige, mættende salater at spise til grillretterne, så giver det sig selv: Der kommer mere af det grønne indenbords.

Heldigvis er der ny inspiration at hente i Mette Løvbom’s nye bog ”Salattøsen – salater året rundt”, Politikens forlag. Tjek den ud.

60

TIL DET GRØ NN E

/ brevkasse

Hjælp – jeg har fået lægeskræk!

På grund af nogle ubehagelige oplevelser har jeg udviklet kraftig lægeskræk! Jeg har gået med nogle fysiske symptomer alt for længe, som åbenbart ikke vil gå væk af sig selv.

Selvom jeg tydeligt kan mærke, der er noget galt – og ved, at det i værste fald kan være noget alvorligt, så er jeg egentlig mere bange for ”den hvide kittel” og for ikke at blive taget seriøst, end jeg er for at dø, hvor absurd det end lyder!

Men mit liv er helt fastlåst pga det, og jeg er bange, ked af det og også meget træt af at være dårlig.

Har du et godt råd? Jeg har prøvet hypnose og TFT uden held. På forhånd tak!

Hilsen Den ulykkelige

Svar: Du beskriver, hvordan du er fastlåst i en situation, hvor du ikke føler dig rask, men ikke tør gå til lægen. Du skriver ikke noget om dine konkrete symptomer, og hvad du forestiller dig, at du fejler, så jeg tænker, at du måske har flere symptomer, at de varierer eller kan være svære at sætte en finger på?

Der kan være flere årsager til, at du ikke har oplevet nogen hjælp ved hverken hypnose eller TFT: Enten har du ikke mødt den rette terapeut, som passede til dig og dit behov. Eller det kan ske, at du ikke har været helt åben for at blive hjulpet?

Det er ikke sikkert, at du er bevidst om det, hvis du ”spærrer” for at blive hjulpet, så lad være at bebrejde dig selv. Til gengæld skal du overveje, om du måske har vænnet dig til at betragte dig selv som ”ikke rask” eller ”ikke OK”.

Selvom det ikke er behageligt at være i den rolle, kan det mærkværdigvis godt være trygt og lettere at håndtere for dig – simpelthen fordi din hjerne og dine følelser bedre kan overskue det kendte.

Det ukendte – hvad du end måtte få at vide hos lægen eller det måtte kræve af dig f.eks. af forandringer (?) – har du fået bygget op til noget uoverskueligt.

Svaret kan jo sagtens være, at du IKKE fejler noget særligt ...

Hvis du f.eks. har ”dyrket” internettet og indhentet oplysninger, som du mener passer på din situation, skal du vide, at det ikke er vejen frem – det giver bare foder til negative tanker og kan give enhver symptomer på både det ene og det andet! Fantasiens kraft er langt større, end du aner.

Du skal vide, at psykosomatiske symptomer (symptomer, som ikke er fysisk begrundede) kan føles akkurat lige så virkelige som alle andre symptomer.

Bare for at sætte det i perspektiv: Du kan f.eks. opleve hjertebanken, svedeture, rysten, svimmelhed, synsforstyrrelser, smerter især i hoved, nakke og mave, søvnforstyrrelser, fordøjelsesproblemer, mavekramper og oppustethed – som alene kan skyldes stress og angst – IKKE en fysisk sygdom!

Derfor vil jeg foreslå dig at gå til en psykolog, psykoterapeut eller en life coach, du umiddelbart føler dig tryg ved, som kan hjælpe dig til at få ro på og overblik over din udfordring. Så kan du bedre vurdere i første omgang, om dette er et rent fysisk anliggende, og hvordan du i givet fald kan ”tilrettelægge” din kontakt til lægen, så du bedre kan overskue det.

Du kan f.eks. vælge at maile til lægen og begynde med at forklare din angst for at besøge ham/hende. Du kan også sige/skrive, at du ikke vil undersøges første gang, men bare snakke med lægen.

Hvis du alligevel ikke kommer af sted til lægen i din nuværende situation, kan du jo lige så godt bruge tiden til at tage det i små bidder, bygge dig selv op og få hjælp til at lægge en plan, så det hele ikke er så uoverskueligt.

Venligste hilsner Birgitte Aagaard, coach

Lanolin i D-vitaminer?

Jeg vil gerne vide, om det D-vitamin, der er udvundet af uldfedt, er det samme som lanolin?

Det kan jeg nemlig ikke tåle, hvis det er i cremer eller læbepomade, så får jeg udslæt.

Er magnesiumsalte af fedtsyrer også uldfedt? Det er i andre D-vitaminer.

JH

Svar: Tak for mailen. Det er lanolin, der bruges til udvinding af D-vitamin fra fåreuld. Vi kan dog reagere forskelligt alt efter, om vi påfører et stof på huden, eller om vi indtager det. Eksempelvis kan man have kontaktallergi i forbindelse med nikkel, men det er ikke ensbetydende med, at man skal undgå fødevarer med nikkel.

Der vil også være forskel på, i hvilket omfang du bliver udsat for lanolin, da mængden typisk vil være større gennem cremer og læbepomade end gennem tilskud.

D-vitamin tilskud er altid i microgram. Dermed ikke sagt, at du kan tåle det, men det er værd at være opmærksom på forskellene.

I forhold til magnesiumsalte af fedtsyrer, så kan de være vegetabilske og animalske. Mange producenter bruger palmeolie, da det er en billig vegetabilsk olie. Er det af animalsk oprindelse, vil det typisk være fremstillet af enten gris eller ko.

Mange hilsner fra Trine Vesteraa, ernæringsterapeut

61

brevkasse /

Utilpas af kosttilskud?

Kan man få kvalme/blive utilpas, hvis man tager for mange kosttilskud gennem en længere periode? Kan det f.eks. belaste leveren?

Svar:

Kamilla

Man kan tage for meget af alt, men det er uhyre sjældent, at kosttilskud er anledning til sygdom, selvom man tager mange. Der skal så overdrives voldsomt.

Det nævnes igen og igen fra offentlige myndigheder, blandt andet Fødevarestyrelsen og DTU, at man, hvis man spiser en rimelig fornuftig daglig kost, får dækket sit behov for vitaminer og mineraler. Det er ikke rigtigt. De fleste mennesker kan ikke opnå at få nok af alle vitaminer gennem kosten alene.

Det er ikke ret mange mennesker, der spiser en virkelig sund kost. Desuden er kvaliteten af fødevarerne, som man køber, blevet dårligere. Leverskader kan ses ved overdrivelse med visse naturmidler, men ikke ved kosttilskud.

Det er lodret løgn, at brug af vitaminer øger dødeligheden. I den nyeste oversigt fra det amerikanske US National Poison Control System var der ifølge den nyeste opgørelse ikke et eneste dødsfald fra nogen vitaminer, inkl. vitaminerne A, C, D og E, B-vitaminerne eller andre vitaminer.

Der var heller ikke nogen, der døde af tilskud af mineraler. Over halvdelen af amerikanerne tager daglige tilskud af vitaminer og mineraler, over 60 milliarder om året. Uden et eneste dødsfald. Det er uetisk og urimeligt, at læger og andre udspreder angst for vitaminer og andre fornuftige kosttilskud. Enhver kemisk belastning øger behovet for kosttilskud. Det gælder også for behandling med lægemidler, der tærer på vigtige stoffer i kroppen.

Mange gode hilsener Carsten Vagn-Hansen, læge og sundhedskonsulent

Glem BMI – det er livvidden Det at være æbleformet med meget mavefedt peger mod en dårlig funktion af venstre side af hjertet, der er den hyppigste årsag til hjertesygdom og hjertesvigt. Mænd skal have en livvidde under 100 centimeter, og kvinder under 90 cm.

Et nyt studie omfatter 200 diabetikeres hjertefunktion, og ved diabetes er risikoen for hjertet større. Denne risiko bliver klart større, hvis den ekstra vægt sidder omkring maven.

(Intermountain Medical Centre Heart Institute).

62

Passiv rygning og lungekræft?

Jeg vil gerne høre, om man er disponeret for lungekræft, hvis man har været udsat for passiv rygning i barndommen? Altså i det tilfælde, at man aldrig selv har røget.

Venlig hilsen fra Signe

Svar: Verdenssundhedsorganisationen WHO har fastslået, at der ikke er nogen ufarlig koncentration af røg i luften. Det er også sikkert, at tobaksrøg øger sygelighed og sygdom, f.eks. astma, og passiv rygning i barndommen kan øge risikoen for kræft senere i livet. En stor europæisk undersøgelse har bekræftet dette.

Børn, der udsættes for passiv røg et par gange om ugen, har en næsten halvanden gang større risiko for at

få lungekræft, og børn, der udsættes dagligt for tobaksrøg, har dobbelt så stor risiko.

Man kan dog sagtens finde undersøgelser, der ikke påviser nogen risiko for børn ved passiv rygning, men tobaksindustrien er og har været meget aktiv for at afvise en risiko. Så det er svært at stole på disse undersøgelser.

Noget andet er, at vi mennesker har selvhelbredende kræfter, og ved en sund livsstil uden røg og andre skadelige kemiske påvirkninger af lungerne, er risikoen i dit tilfælde meget lille.

Mange gode hilsener Carsten Vagn-Hansen, læge og sundhedskonsulent

Hvad er skoldkoppelignende knopper?

Ville høre, hvad det betyder at have knopper på nogle steder på kroppen, som ser ud som om, de har lidt vand i sig?

Jeg har haft skoldkopper før. Kan du hjælpe?

Den knoppede

Svar: Jeg ville nok lige tage en tur forbi lægen og få kigget på det for en sikkerheds skyld, så den rette behandling kan sættes i gang med det samme, hvis nødvendigt eller – hvis det er en virus – at du ville få besked om, hvilken og hvor længe cirka det vil vare, før det lægger sig igen.

Det kan være vandvorter, men det ser man oftest hos børn. Hvis det er tilfældet, kan olivenbladsekstrakt indefra og vask af huden udefra med f.eks. TTO’s Skin Wash med Tea Tree oil i være en vej. Nogle har også held med at smøre saften fra almindelige løg på nogle gange om dagen. Men det er ikke garanteret virkning.

Så allerførst en tur til lægen vil jeg anbefale – og få afklaret, hvad der er på spil.

Bedste hilsner Tine Juul Andersen, skønhedskonsulent

/ brevkasse

Modermælkserstatning ved allergirisiko?

Jeg har med stor interesse læst din artikel om valg af modermælkserstatning. Jeg har en lille pige på 17 dage, som til trods for at hun får masser af ammemælk og tømmer brystet, endnu ikke har taget på. Jeg har siden en måned før fødslen spist efter netop dine anbefalinger i forhold til godt fedt og kosttilskud for at få lidt ”federe” mælk. Jeg er derfor nødt til at supplere amning med modermælkserstatning.

Det var samme situation med min nu 3-årige søn. Han fik Pepticate på grøn recept og accepterede smagen. Min pige har i de sidste 4 dage fået Nan HA. Vi har meget allergi i min familie (høfeber, nældefeber, hudeksem etc.), men ikke mælkeallergi.

Nu er jeg så stødt på Nan Sensilac – hvilken erstatning vil du anbefale med vores allergihistorie?

Så vidt jeg kan læse mig frem til, er Nan HA mest egnet, hvis man har mælkeallergi? Men kan ærlig talt ikke gennemskue forskellen på de to produkter?

Mange hilsener Louise

Svar: Det er dejligt at høre, at du er opmærksom på at booste din ammemælk mest muligt. Og jeg gætter på, at du også har haft god hjælp til at kigge på din datters sutteteknik.

Husk især, at kokosolie er fantastisk til ammende!

Det er også rigtig godt, at du overvejer nøje, hvilken modermælkserstatning som er bedst for din datter.

Nan HA er speciel, fordi komælksproteinerne er fordøjede lidt på forhånd. Det gør den mere mild for maven/fordøjelsen og dermed for immunforsvaret.

Nan Sensilac er en almindelig MME, men er tilsat mælkesyrebakterier.

Så ud fra de to vil jeg anbefale Nan HA, og så selv give mælkesyrebakterier ved siden af.

Det er en rigtig god ide, at du også selv tager mælkesyrebakterier, da de gode bakterier går videre i din modermælk. Og det kan faktisk også styrke din mælkeproduktion.

Et andet interessant alternativ kunne være en modermælkserstatning lavet på gedemælk, som er nemmere at fordøje end komælk for mange. En ged har som bekendt kun én mave – en ko har fire ... Du kan få en økologisk gedemælkserstatning via Amazon i England.

Hvis du har mod på at bestille hjem derfra, vil jeg faktisk anbefale dig den, og så samtidig give mælkesyrebakterier. God fornøjelse!

De bedste hilsner Anette Straadt, sundhedsplejerske

MÆ LG VÆ

LK MED

OM HU

VE

Vil kun ammes liggende?

Jeg har en datter, der lige er blevet 6 måneder, og vi er lige begyndt at give hende mos. Vi starter stille ud, da jeg ved, det er vigtigt at skåne deres maver.

Har du en guide til, hvordan man kan gå frem med den første mad?

Derudover har jeg ammet min datter fuldt ud i 6 måneder og gør det stadig. Hun er begyndt ikke at ville amme, når jeg sidder op med hende, derfor ender jeg altid med at lægge mig ind i sengen hver gang, hun skal ammes.

Er der mon råd mod dette? Jeg ved godt, de er nysgerrige, og det har hun været i lang tid, og er ofte blevet forstyrret af sin storesøster, men nu vil hun ikke engang amme, når jeg sidder op med hende, lige meget om der er helt stille.

Udfordringen er jo for os, at vi har svært ved at tage ud længere tid af gangen, da hun så ikke vil få noget mad. I øjeblikket får hun nemlig kun mos en enkelt gang om dagen, hvor hun spiser meget lidt.

Skal vi mon overveje flaske? Det var nemlig det, jeg gerne ville undgå, da jeg jo ved, hvor godt det er med modermælken.

Håber du har gode råd til mine spørgsmål/undren.

Kh Fie

Svar:

D RISIKO RGI LE AL

Det er rigtig godt at høre, at I er opmærksomme på at gøre overgangen til fast føde mild og skånsom for fordøjelsen.

Jeg har lavet en guide til netop det. Den ligger frit tilgængelig i Klub Æblebørn www.aebleboern.simplero. com/products/46501-Klub-Aebleboern. Og du kan melde dig ind og være helt gratis medlem i en måned.

Nogle babyer får nogle ”vaner”, når de bliver lidt ældre i forhold til amning. Du kan prøve at amme hende i ”tvillinge-stilling”, hvor du lægger hende med benene ud under din ene arm. Du kan også prøve laid-back-amning, hvor du læner dig godt tilbage og lader hende ligge på tværs hen over din mave.

Jeg synes som udgangspunkt ikke, I skal give flaske.

Hun er jo meget tæt på at kunne spise andet mad, når I er ude. Tag mos med til hende, når I skal ud, og tilbyd hende vand at drikke f.eks. af en drikkekop.

Hun kan sagtens klare sig med bare en lille smule – måske bliver hun så sulten, at hun godt gider at amme siddende. Men ellers er det fint med lidt mos og vand. Prøv evt. også de flydende økologiske ”smoothies”, som er nemme at tage med og ofte ret populære hos børnene. God fornøjelse.

Anette Straadt, sundhedsplejerske

63

annoncer / danske Fysioterapeuter

danSke FyS

ioterapeut

er

Danske Fysiot

erapeuter

knogleskørhed

www.krop&fysik.dk

www.krop Sk &fysik.dk ulde rproblem er

www.krop&fysik.dk Lan gvarige rygsme rter

danske Fysioterapeuter

www.krop&fysik.dk Hovedpine og nakkesmerter

ER SPØRG EFT S DIN O H E N R E PJEC EUT P A FYSIOTER

Nyheder – Glutenfrie produkter fra Rømer Produkt

Der er 13 at vælge imellem

Rømer Produkt har mange års erfaring inden for glutenfrie produkter.

Sortimentet er bredt og spænder over kager, chips, kammerjunker og brød.

I den varme tid er kammerjunker gode til koldskål, specielt når de også er glutenfri. De er dejlig sprøde og velsmagende med vanilje og produceret af mørdej.

Du er velkommen til at kontakte os for information.

Vores sortiment indeholder også varer, som er naturlig fri for gluten.

Vidste du at Krop+fysik har en hel serie af pjecer, hvor du kan få information og gode råd om hvordan du kan tage vare på din krop. Pjecerne er skrevet af fysioterapeuter og andre sundhedsfaglige personer.

Pjecerne er på 16 sider med mange illustrationer og øvelsestegninger.

Du kan bestille pjecerne på hjemmesiden: www.krop-fysik.dk

Vores produkter forhandles via din lokale Helsekost.

Leverandør: Rømer Produkt – 8600 Silkeborg – Tlf. 8680 3767

Nova TTO sæbefri vask

Har du svært ved at falde i søvn?

Nyhedsbrev

Mild vask, som effektivt fjerner overskydende fedt og snavs samt overførte bakterier. Vasken er sæbefri (fri for sulfater) og skummer ikke. Udtørrer ikke huden, hvorfor den også er velegnet til tør hud, til hud som vanskeligt tåler sæber eller som håndvask, hvis man skal vaske hænder ofte.

InRest er rigtig god og tage ½ time før man skal sove. Den får os til at falde til ro. ○ Lavendel støtter en naturlig søvn og forbedrer søvnens kvalitet. ○ Lavendel bidrager til en bedre søvn, bruges til at mindske spændinger og rastløshed. ○ Lavendel hjælper med at mindske uro og nedsætte irritabilitet ○ Kombinationen af baldrian og humle virker beroligende og bidrager til en sund søvn.

InRest forhandles i helsekostfor­retninger og danske webshops. Kan bestilles igennem din lokale Matas butik.

Hver uge dumper Naturlis nyhedsbrev ned i indbakken hos alle de læsere, som har tilmeldt sig det elektroniske nyhedsbrev. Her er masser af fakta og viden om sundhed, psykologi og helse – og du følger bare linkene til brevkasse, artikler eller konkurrencer, når du har tid og lyst til at læse.

Fås hos Helsam / Helsekostforretninger eller www.novasel.dk Tlf. 6323 0002, info@novasel.dk

64

Du kan tilmelde dig nyhedsbrevet på www.naturli.dk

/ annoncer

DEN E ORIGINALJE HØ MED DET AF INDHOLD AN ACEMANN

Solskoldning

Soleksem

AVIVIR ALOE VERA Hjælp til sommeren

Køler, giver lindring og virker reparerende Avivir Aloe Vera – når det gør påAV huden ved solskoldet hud, insektbid, små

AVIVIR ALOE VERA Giver lindring og virker genopbyggende på huden ved solskoldet hud, skrammer og andre hudirritationer.

Anvendes af børn og voksne.

Til pusletasken, strandtasken, sportstasken, Hjælp til sommeren insektbid, små-skrammer, rødme ogi lommen. knopper efter barbering samt andre handskerummet i bilen eller bare Køler, giver lindring virker reparerende på Til køkkenet, badeværelset, Forhandles hosog Matas, hud-irritationer.

Anvendes af børn og voksne.

Apoteker og Helsekost. huden ved solskoldet hud, insektbid, små pusle-tasken, sportstasken, handskerummet i bilen eller bare i lommen.

Vejl.og udsalgspris: skrammer andre hudirritationer.

AVIVIR Aloe Vera Gel kr. Vera 100,- Gel kr. 110,-, AVIVIR Aloe Vera Spray kr. 59,Vejl. udsalgspris: Anvendes afAVIVIR børn og Aloe voksne.

AVIVIR Aloe Vera Spray kr. 50,-

590

028

Til pusletasken, strandtasken, sportstasken, A L O E V Ei R A G eller R O Ubare P A PiSlommen. · T l f . 3 9 6 9 0 8 1 4 · W W W. AV I V I R . D K handskerummet bilen Forhandles hos Matas, apoteker, helsekost og på internettet (avivir.dk/shop).

Forhandles hos Matas, Aloe Vera Group ApS, tlf. 3969 0814, www.avivir.dk Apoteker og Helsekost.

Vejl. udsalgspris: AVIVIR Aloe Vera Gel kr. 100,AVIVIR Aloe Vera Spray kr. 50,-

590

Jack N’Jill beskytter naturen Smil til naturen. Jack N’Jill hjælper naturen med at smile tilbage.

Alt er genbrugelig eller nedbrydeligt.

Hvor smider du børnenes brugte tandbørster hen? Eller deres tandkrus/ drikkekop? Grav dem ned i haven eller kom dem i komposten.

Tandpasta uden fluor – med bakteriehæmmende Xylitol. Børnene kan øve sig.

Sjov tandbørstning giver overskud. Pas på tænderne og børnenes maver.

Jack N’Jill tandpasta med 6 smagsvarianter.

Køb i børnebutikker, helsekostbutikker eller www.safehealth.dk

028

A L O E V E R A G R O U P A P S · T l f . 3 9 6 9 0 8 1 4 · W W W. AV I V I R . D K

Fungerer din mave hver dag?

HårStopp - Stop uønsket hårvækst

Nyhed i Danmark – AQUAINT

Husk de gode bakterier!

Pure Biotic Kvinde og Pure Biotic Premium er unikke mælkesyrebakterie produkter med 130 mia. bakterier ved produktion!

HårStopp stopper og fjerner uønsket hårvækst i ansigtet og på kroppen. 98 % fik det ønskede resultat i klinisk test!

Efter ca. 2 måneder kan du forvente at se resultater og efter 4-6 måneder kan problemet med den uønskede hårvækst være endelig løst.

Pure Biotic Premium er til alle.

Hårstopp er klinisk testet og helt uden kemikalier og parabener.

AQUAINT er et naturligt desinficerende middel, som dræber 99,9% af bakterier på sekunder. ○ Uden alkohol, uden duft og uden konserveringsmidler ○ Udtørrer ikke huden og er allergivenlig ○ Kan anvendes på hænder, hud, mund og meget mere ○ Allergivenligt og miljøvenligt ○ Skal ikke tørres af

Forhandles i din helsekost butik eller www.helsam.dk

Permanent hårfjerning lige så længe du ønsker det.

Købes i mange helsekostbutikker

Forhandles i helsekostbutikker og udvalgte Matas.

For yderligere information se www.aquaint.dk

Pure Biotic kvinde er specielt til kvinder med ubalancer vaginalt eller i urinvejene.

65

næste gang i naturli /

Næste nummer Har du brug for flere timer i døgnet – eller en ny livsstil? Temaet næste gang er Ekstra Energi – men måske har du ikke kun brug for det ...

r Udkomme den 22. august

Stress slår ihjel: liv, ægteskaber, humør, fordøjelse osv.

Derfor ser vi på forhold, der stresser og hvad vi kan gøre ved dem. Samtidig får du gode råd til at skabe den ekstra energi, som vi nogle gange har brug for.

Stress i maven?

Tidligere fik man mavesår, når man var stresset. Men det gør man så ikke længere, efter forskere fandt ud af, at mavesår opstår af en bakterie.

Alligevel er stressen stærkt forbundet med vores maver. De fleste af os kender til at have ondt i maven af bekymring, og følelsen er reel nok: Stress går ud over fordøjelsen. Vi ser på myter og fakta om stress, maver og ikke mindst mavesyre.

Er du offer for usynlig stress?

Mange af os forbinder stress med at have for travlt på arbejde. Men det er en meget ensidig tilgang – og som regel bliver vi stresset fra flere sider. Hvert år koster støj f.eks. flere hundrede mennesker livet, ligesom kemi og lys stresser vores kroppe – næsten uden vi mærker det.

Morgenmad: En stressdæmper Vi ved alle, at ”morgenmaden er det vigtigste måltid på dagen”. Men hvorfor? Hvad sker der, hvis vi ikke spiser morgenmad? Og skal vi tvinge det indenbords, hvis vi f.eks. ikke er morgenmadstyper?

De fineste rynker Sol, smil og levede liv sætter spor i vores ansigter. Og heldigvis siger moden, at rynker er okay, når vi når op i alderen. Til gengæld er leverpletter, mørke rande og træt hud tegn på, at vi kan gøre mere for at pleje både det ydre og indre, så dem går vi til kamp mod!

66

Naturli på nettet Læs helsenyheder, find opskrifter eller gamle artikler. Spørg brevkassen eller find en bog. Alt sammen på vores hjemmeside: www.naturli.dk og på www.facebook.com/naturli.dk

FÅ

ST YR PÅ

E DET, DER STR

SS

ER

Bestil på

naturlishoppen.dk eller ring på tlf. 7584 1200 alle hverdage mellem kl. 9.00-12.00

Udsalg esiden Tjek hjemm super for mange . gode tilbud

Bestil på www.naturlishoppen.dk

Sundhed, saft og kraft

Aldrig mere træt

Bogen samler mange af Alfred Vogels leveregler og gode råd omkring sundhed og integrerer dem i en moderne families hverdag.

Symptomer som hovedpine, hjertebanken, voldsom sved og kløe, depressioner, mv. kan være tegn på, at blodsukkeret ikke er i balance. Denne bog giver uvurderlig hjælp til personer med for lavt blodsukker.

BESTILLINGSNR: 1651 N

BESTILLINGSNR: 1652 N

Nu 79,-

Nu 48,-

SPAR 89,-

SPAR 50,-

Før: 168,-

Før: 98,-

Sunde vaner hele livet

Det mælkefri køkken

Bogen giver en grundig indføring i Pilatestræning og gode spiseråd og opskrifter, samt masser af forslag til nye sunde vaner.

Indeholder 80 opskrifter, hvor ingen behøver savne mejeriprodukterne.

Lasagne, pizza, sovs, vaniljeis og flere favoritter står i kø med sunde alternativer.

BESTILLINGSNR: 1653 N

BESTILLINGSNR: 1654 N

Nu 175,-

SPAR 120,-

SPAR 74,-

Før: 269,-

Før: 249,-

Mad – kunsten at spise godt og leve sundt

Salater

Anette Harbech Olesens nye bog er en lang hyldest til god mad, fremstillet ud fra tesen: Du er, hvad du spiser.

BESTILLINGSNR: 1655 N

Nu 149,-

Spændende bog med årstidens salater – 3 opskrifter for hver måned, der matcher sæsonens varer, og med inspiration til at spise salater året rundt.

BESTILLINGSNR: 1656 N

Nu 49,-

SPAR 50,-

SPAR 50,-

Før: 199,-

Før: 99,-

Tilbud gælder så længe lager haves

Nu 149,-

IONISERET VAND - EN DEL AF EN BASISK LIVSSTIL

Annonce

4,0

5,0

6,0

6,6

7,0

7,6

8,0

9,0

9,5

10

BASISK VAND

VAND MED ILT & ANTIOXIDANTER NEMT AT DRIKKE NEUTRALISERER SYRE I KROPPEN DET ER RENSET VAND BEKÆMPER INFLAMMATION

www.chanson.dk