Naturli - 2012 - 04 by New beginning

No. 04 2012

l livet

– en holdning ti

Savner du mælk?

Mælkefri opskrifter uden kompromisser Renée Toft Simonsen

Jeg øver mig og bliver bedre 20

Knoglesundhed – Vores bærende indre

Earthing – Jordforbindelse heler dig

Hjælp til selvhjælp mod smerter | Kend dine værdier Motion for modstandere | Sunde fødder | Mere end en bikinikur

Tema:

Bærende dele – om krop, værdier og jord

Sandheden gør os sundere! 50

Helseteket: Bær og buske

Forlaget Mediegruppen | Løssalgspris Kr. 48,50

04 9

771602 021007

ed m R E S J E -R V L E -S R Ø K levelser. bat på udvalgte rejseop ra rli og Happydays får du k rabatprisen I samarbejde med Natu g – så får du automatis llin sti be d ve I RL TU Oplys rejsekoden NA

PRAGTBYERNE

i Nordtyskland

4 dages ferie på 3-stjernet hotel i Gadebusch

Hotel Christinenhof HHH Et lille paradis af 2000 glitrende søer afgrænset af 1700 km østersøkyst – det er Mecklenburg-Vorpommerns landskabelige pragt. Læg hertil alle de gamle slotte og historiske monumenter samlet fra hansestædernes storhedstid – og man har essensen af nordtysk ferie, når den er mest oplevelsesrig. Hotel Christinenhof ligger i udkanten af den lille middelalderby Gadebusch, godt 225 km fra den danske grænse og 90 km fra Rostock.

Pris pr. person i dbl. vær.

1.049,-

Pris uden rejsekode kr. 1.199,-

Mulighed for:

• 3 overnatninger • 3 x morgenbuffet • 2 x 3-retters middag • 1 velkomstdrink • 1 entré til Museum Gadebusch • 1 entré til Kloster Rehna

2 overnatninger kun 749,4 overnatninger kun 1.399,-

I perioderne 1.10.-19.12.2012 inkluderer opholdet en ekstra 3-retters middag

Ankomst: Valgfri frem til 19.12.2012.

Hotel Marco Polo

EVIGT POPULÆRE Gardasøen

8 dages ferie på 3-stjernet hotel i Garda, Italien

Hotel Marco Polo HHH Gardasøen har været et kendt og elsket feriemål for italienerne i århundreder. Siden vi danskere endelig opdagede magien ved denne perle, er Gardasøen næsten blevet folkeeje – og kombinationen af bjerge, krystalklart vand og bagende sol over maleriske landsbyer og panoramaudsigter fra hårnålesving fortryller stadig. Ved Gardasøens sydøstlige bred i byen Garda ligger det 3-stjernede Hotel Marco Polo i et dejligt, grønt område med udsigt over søen. I bor i gåafstand fra centrum (1 km) og søen (500 m).

Pris pr. person i dbl. vær.

1.899,-

fra

Pris uden rejsekode fra kr. 2.199,-

Alle priser & perioder: Frem til 8.6.2012: 1.899,9.6.-13.7.2012: 2. 2.649,14.7.-24.8.2012: 3.049,25.8.-21.9.2012: 2.649,22.9.-28.10.2012: 1.899,-

2 børn 3-10 år ½ pris

Mulighed for:

• 7 overnatninger • 7 x morgenbuffet • 7 x 3-retters middag inkl. salatbar

3 overnatninger fra kun 849,5 overnatninger fra kun 1.399,-

Ankomst: Valgfri frem til 2.6. og i perioderne 9.6.-7.7., 14.7.-18.8., 25.8.-15.9. samt 22.9.-22.10.2012. OBS: Turistskat på EUR 0,60-1,00 pr. person/nat afregnes direkte med hotellet.

Husk rejsekode: NATURLI

Gode børnerabatter – ring og hør. Afbestillingsforsikring kan tilkøbes. Ekspeditionsgebyr 79,-.

Bestil på

www.happydays.nu 70 20 34 48 ...eller ring

Åbent hverdage kl. 8-17 samt weekend kl. 10-15 Teknisk arrangør:

naturli.dk

06 26

Tema:

Indhold

Bærende dele – om krop, værdier og jord

naturli No. 04 2012

naturli livsstil

naturli hjælp

06 Jeg øver mig i nærvær

Renée Toft Simonsen elsker at meditere og mærke kroppen, men nærvær kræver øvelse.

naturli tema 20 Vores bærende indre

Knoglerne skal holde hele livet, men det kræver langt mere end et glas mælk.

Jordforbindelse heler Bare fødder på jorden sender negative ioner op i kroppen – hvilket er positivt.

Stop smerterne! Hjælp til selvhjælp har denne gang råd mod smerterne.

naturli mad 34 Savner du mælk?

Så få inspiration til madlavning, der smager, men ikke indeholder mælk.

naturli emner 14

Coaching: Find værdierne Få styr på dine værdier og lev efter dem.

26 Motion: Omvendelsen

Nogle motionsformer kan omvende hårde modstandere.

42 Sind: Sandt giver sundere Når vi tror og lever derefter, lever vi længere.

48 Krop: Fut under fødderne Træn og pas på fødderne, så de kan stå distancen.

50 Helseteket: Bær og buske

“Mange tror fejlagtigt, at når man bare får nok kalk fra mælk, så er det i orden”

Frugten til sundhed – bær – er lette at dyrke og holde.

54 Skønhed: Mere end kur

En bikinikur, der endte med meget større indsigt.

naturli fakta 58 Faktasider: Seks sider med nyheder, tips, brevkasser, produktnyt og sundhed.

Masser af småstof om nye bøger og andre produkter, der kan bidrage til et sundt og godt liv. naturli.dk

naturli leder

naturli No. 04 2012

til livet

Allerinderst inde ved vi som regel godt, hvad der er sandt, og hvad der er rigtigt for os. Alligevel bilder vi hinanden og os selv en masse ind, som bare støjer og forhindrer os i at få det bedste ud af vores liv.

Abonnement: 9644 4502 Internet: www.naturli.dk

– en holdning

Sandt er lig med sundt i er blevet så dygtige til ord. Til at sælge en drøm, en idé og os selv.

en mere reflekterende. Som du kan læse, bliver vi mere sunde, hvis vi lever, som vi prædiker. Helt

Til at snakke om værdier, følelser og hensigter. Desværre følger vi langt fra altid op med handlinger. Selvom vi er blevet langt klogere på, hvad vi som mennesker og kroppe egentlig har behov for, så bliver denne viden ofte kun omsat til endnu flere ord. For vi er samtidig præget af en verden fyldt med medier og reklamer, der hele tiden fortæller os, hvordan vi skal se ud, optræde, gøre og være til. Denne lange reklamefilm over det perfekte menneske kan gøre selv det mest ihærdige Amenneske træt inden kl. 8 morgen. Men i stedet for at bremse op og mærke efter, jagter de fleste af os videre – akkompagneret af en følelse af tomhed og meningsløshed.

konkret lever udøvende religiøse mennesker længere – højst sandsynligt fordi de sætter handling bag ordene. Mange religioner foreskriver faktisk forskellige sundhedsanvisende måder at leve på – og når f.eks. rygning og alkohol således bliver begrænset, ligesom faste og hvile bliver indført, så vil det naturligt nok resultere i sundere og dermed længere liv. Men troen betyder også noget i sig selv – den giver værdier og håb, som påvirker os både psykisk og fysisk.

Foto: Lasse Hyldager

Troen og et længere liv Når vi denne gang er kravlet helt ind i det inderste og mest grundlæggende – knogler, kontakt med jorden og os selv – er vi også nødt til at tage vores værdier under kyndig behandling. Og det har vi faktisk hele to artikler om, både en vejledende og

Sæt handling bag Så er vi tilbage ved sandheden. For der er vel ikke noget som løgn, der kan give ondt i maven, føre til dårligt humør og problematiske relationer? Ordene, som vi er så dygtige til, er alt for lette at manipulere i den henseende. Men vores handlinger og kropssprog er sværere at lyve med. Vi kan sige nok så meget, at vi vil leve sundere, ærligere og bedre. Men så længe der ikke er handling bag, kan det næppe kaldes sandt, og kroppen vil kende forskellen. Med håbet om at bare nogle af ordene vil føre til handling! Malene Tonnung, Redaktør

Abonnement Naturli kan købes i abonnement og udkommer 8 gange årligt. Se udgivelsesplan på www.naturli.dk – hvor du også kan bestille online. 4 numre koster leveret i din postkasse: Kr. 186,- inkl. porto. Bestil Naturli på Tlf. 9644 4502 eller bestil på www.naturli.dk E-mail: naturli@mailmak.com Udgiver og annoncesalg Forlaget Mediegruppen Porschevej 12 • 7100 Vejle Tlf. 7584 1200 • Fax. 7584 1229 Redaktør Malene Tonnung malene@mediegruppen.net Annoncering Mette Baastrup, mediekonsulent baastrup@mediegruppen.net Tlf. 7584 1200 Redaktion Jacob Ejs, ansv. redaktør Carsten Vagn-Hansen, læge Mette Baastrup, mediekonsulent Henrik Jacobsen, sundhedskonsulent Lis Bloch, akupunktør Signe Rømer, helsekostkonsulent Berit Udbye, journalistpraktikant Redaktionen forbeholder sig ret til at afvise materiale, der strider imod bladets linje. Produktion, layout & rentegning Mediegruppen as Oplag Grundoplag: 30.000 stk. Distribution Bladet distribueres gennem Matas og Helsekostforretninger samt via abonnement. Forside foto Lasse Hyldager 541

601 Tryksag

Landskendt for naturmidler der virker

Skønne æteriske olier i stilfuld indpakning Prøv det sidste nye skud på stammen 100% ÆTERISK EUKALYPTUSOLIE

Eukalyptusolie kan anvendes til aromaterapi, duftolie, som smagsgiver i fødevarer, saunaolie, kosmetik og som luftfrisker i støvsugeren. Æterisk Eukalyptusolie må aldrig anvendes ufortyndet.

Natur-Drogeriets sortiment af æteriske olier strækker sig lige fra olier til aromaterapi, kosmetik, luftforstøver og duftlamper, til parfumeolie og tilsætning til fødevarer. De æteriske olier er højt skattet på grund af deres smag, duft og egenskaber. Æteriske olier udvindes af planter og der kan være mere end 100 forskellige organiske indholdsstoffer i én olie.

Æteriske olier gør godt både på krop og sjæl

Hvis du ønsker rene og gode æteriske olier i et design, som pynter, og til fornuftige priser, så prøv Natur-Drogeriets mange æteriske olier. Olierne er alle at finde i 20 ml, og hver pakning indeholder en

indlægsseddel med anvendelsesvejledning og en oversigt over hele vores brede sortiment. Produkterne forhandles af helsekost, Matas og udvalgte apoteker.

Natur-Drogeriets produkter kan købes hos Matas, helsekostforretninger og udvalgte apoteker. For yderligere information, se www.natur-drogeriet.dk eller ring til os på tlf. 86 92 33 33.

naturli livsstil

Simonsen t f o T e é n e R

Jeg øver mig i nærvær Efter et forår med en overtegnet kalender har Renée Toft Simonsen tid til at fokusere på sig selv, inden det går løs igen. Det gør hun bl.a. med meditation, retræteophold og løbeture i skoven sammen med sin søster. I vinterhalvåret bader hun og får et kick ud af det, og så bager hun sit eget brød, for så ved man jo, hvad der er i, som hun siger. Af: Lotte Dalgaard Foto: Lasse Hyldager, Henning Sjøstrøm

enée Helmig Toft Simonsen er netop fyldt 47 år, og hun ligner en mere livsklog, men absolut ikke mindre lækker udgave af den 17-årige skolepige, der i 1982 vandt titlen som 80’ernes ansigt. Hun tager imod i det gulmalede hus med udsigt over Aarhus Bugt. Det er her, hun har skabt et barndomshjem for sine børn, her hendes mand, Thomas Helmig, har et studie, hvor han laver musik. Og her hun selv har et kontor, hvorfra hun skriver børnebøger,

naturli.dk

debatindlæg, klummer til ugebladet Femina, svar til brugerne på delebarn.dk, hvor hun også er direktør, og snart også filmmanuskripter. Renée Toft Simonsen begyndte på Filmskolens manuskriptlinje i januar, hun er også i gang med at skrive på to bøger til de fem-otteårige, der udkommer til jul, og har desuden netop, sammen med en veninde, udgivet bøgerne ”Mit liv som delebarn”, i en udgave for børn og en for teenagere. Og så bød foråret også lige på den yngste søns

livsstil naturli

”Den kolde dukkert sætter så mange ting i gang i kroppen, blodet ruller, det er en hel renselsesproces”, siger Renée om sin vinterbadning.

naturli.dk

naturli livsstil

“Jeg har efterhånden lært drengene, at der altså skal være noget grønt på tallerkenen.”

Om Renée Renée Toft Simonsen er psykolog og forfatter til en lang række børnebøger, bl.a. serien om skilsmissepigen Karla, som er filmatiseret af Nordisk Film. Renée er også medstifter af internetportalen www.delebarn.dk, hvor hun arbejder som psykolog i rådgivningen. Renée har hver uge en klumme og en brevkasse i ugebladet Femina, samt en blog på delebarn.dk. Hun har desuden siddet i bestyrelsen for Børns Livskundskab siden 2007, og så er hun mor til Ulrikke, 18, Jens Kristian, snart 17, som hun har sammen med Kristian Sandvad, Hugo, snart 14, som hun har sammen med Thomas Helmig, og ikke mindst bonusmor til Ida Marie, 19, som Thomas Helmig har sammen med sin ekskone, Heidi Andersen.

8 08

naturli.dk

livsstil naturli

“Jeg er blevet god til at parkere ting og lukke det ude.” konfirmation, modelbureauindehaver Eileen Fords 90 års fødselsdag i New York plus det løse. Men uanset travlhed – eller måske netop pga. den – skal der findes plads til motion og mentale åndehuller. – Jeg prøver at holde fast i mine rutiner med løbeture og meditation, selv om jeg har travlt, men det er svært, især de uger, hvor jeg er på skole i København. Jeg har tit møder efter skoletid og er måske først hjemme klokken 19, men jeg sørger for at løbe alligevel. Helst tre-fire gange om ugen, hvor jeg løber otte-ti kilometer. Så kommer jeg også lige ned til vandet eller ud i skoven og får luft. Det er fysisk træning, men lige så meget en mental afkobling for mig, og jeg kan ikke undvære det mere, fortæller Renée, der bor hos en veninde i Hellerup de uger, hvor hun deltager i undervisningen på Filmskolen. Renée Toft Simonsen siger, hun er blevet bedre til at sige nej tak til ting, hun bliver spurgt om, men der er stadig mange interessante udfordringer at sige ja til, og ind i mellem klumper arbejdsopgaverne og alle de andre ting, livet også indeholder, sig bare sammen. Kan godt glemme at meditere Renée har igennem ti år gået på kurser i bl.a. meditation, og hvert år tager hun på retrætekursus i fem dage, hvor man ikke taler i de tre af dem. – Nogle gange kan det tage mig et par dage at falde ned, men så finder jeg roen og nærværet og nyder fraværet af tv, telefon, mail og alt det andet, man skal forholde sig til i hverdagen. Jeg

bliver også bedre og bedre til at bevare og holde fast i den tilstand af ro og nærvær, når jeg kommer hjem igen. Jeg øver mig i ikke at tage for meget arbejde ind, det lykkes ikke altid, men jeg øver mig. I perioder lykkes det mig at komme ind i en meditationsrutine, hvor jeg mediterer hver dag i to-tre uger, andre gange glemmer jeg det. Jeg er ikke nogen meditationstrold endnu, det er ikke lykkedes mig at få det ind i en hel fast rutine. Renée fortæller, at hun godt kan slappe af, når arbejdsdagen er ovre og være på i forhold til sine omgivelser. – Jeg er blevet god til at parkere ting og lukke det ude. Hvis der er noget, der generer mig eller noget, jeg er ked af, kan jeg godt fokusere på den

for det nye og det gamle. Der er også gjort plads til nye kærester og nye børn i barnets bog. – Det kan godt være, mor ikke synes, det er så fedt med fars nye kæreste, men barnet synes måske, hun har det smukkeste, lange hår og bager den mest fantastiske citronmåne, og hun må gerne være i barnets bog. For det er, hvad det er. Barnets bog. De mindre børn skal selvfølgelig have hjælp til at skrive i den, og så kan man forhåbentlig få nogle gode snakke imens. Teenagerne kan selv styre det, men man kan måske få lov til at kigge med. Børnene kan invitere hvem, de vil, med indenfor i bogens univers.

opgave, jeg er i gang med og tage tingene en ad gangen. Med mindre det er noget alvorligt selvfølgelig, noget med børnene f.eks. Et skud godt humør I vinter var det anden sæson, Renée Toft Simonsen var vinterbader. Hun bader fra Den Permanente i Aarhus sammen med sin mand og sin storesøster, Heidi. I en time skiftevis bader de og går i sauna. – Det giver et skud humørstoffer, der bliver frigivet endorfiner, som går lige i blodet. Den kolde dukkert sætter så mange ting i gang i kroppen, blodet ruller, det er en hel renselsesproces. Og det er også et frikvarter fra telefon og mail. Desuden er vinterbadningen en genvej til meditation. Jeg kan love dig, man kommer ned i kroppen omgående! Hvor man skal bruge et stykke tid på at komme ned i kroppen stykke for stykke, når man mediterer, går det lynhurtigt, når man vinterbader og går i sauna. Når jeg går derfra, er jeg afslappet i kroppen, og jeg går aldrig derfra i dårligt humør. Det er et rent endorfin-frikvarter! Renée Toft Simonsen er som nævnt aktuel med ”Mit liv som delebarn”, der er et værktøj for børn og unge til at få sat ord på de svære følelser og udfordringer, der som oftest følger med, når mor og far flytter hver for sig.

Renée tilføjer, at da hun besøgte Uganda i sin egenskab af ambassadør for Plan International, så hun de aids-ramte forældre lave mindebøger til deres børn, og det har også inspireret hende i arbejdet med ”Mit liv som delebarn”-bøgerne. – De, der ikke kunne skrive, fik hjælp fra en Plan-medarbejder, og de klippede billeder ud og satte ind i mindebøgerne for på den måde at give børnene en forbindelse til den fortid, der ikke fysisk er der længere, når mor og far er døde. Det er selvfølgelig ikke det samme som at være delebarn, men nogle af principperne er de samme, siger hun. Renée Toft Simonsen har skrevet bøgerne sammen med veninden Anna Prip Brandt, fordi de oplevede et behov blandt de børn, de begge hører om gennem delebarn.dk, hvor Renée i sin egenskab af psykolog er brevkasseredaktør m.m., og hvor Anna Prip Brandt, som bl.a. er sorgkonsulent, skriver indlæg. De er også blevet inspireret af venners, veninders og egne børn og af rapporten fra Socialforskningsinstituttet om delebørn fra 2010. Desuden er de begge skilsmissebørn, de har begge delebørn og ved hvordan, det er at være bonusmor. – Bogen kunne have hjulpet i min egen familie, både da mine egne forældre blev skilt, men også i

– Når forældrene bliver skilt, sker der en opsplitning i barnets historie. I nogle familier snakker man godt sammen, holder kontakt og samarbejder med den anden part, i andre familier gør man ikke. Men uanset hvad, er forældrenes historie ikke børnenes historie, og forældrene skal hjælpe børnene med at skabe og bevare en historie, der inddrager både mor og far. Det kan godt være, forældrene ikke er sammen og ikke elsker hinanden længere, men det gjorde de engang. Og det har en betydning for, at det barn blev født. Far og mor er lige vigtige, og bogen er inkluderende, både over

min nuværende familie. Jeg ville gerne have lavet sådan en bog sammen med mine børn. Jeg har i stedet gjort det på min egen måde i form af albums med billeder, breve og postkort, som de får, når de fylder 18. Jeg syr også livstæpper, en slags patchwork af deres livs begivenheder, som jeg giver dem, når de bliver konfirmeret. Det er en anden måde at gøre det på, men mine børn har ikke fået familiehistorierne med fra deres fars side, og det kunne jeg da godt have tænkt mig. Renée og hendes to ældste børns far gik fra hinanden, da børnene var ganske små. Hendes

Inspiration fra aids-ramte

naturli.dk

naturli livsstil

“Jeg kunne godt tænke mig at drikke cola hver dag, men jeg gør det ikke.”

egne forældre blev skilt, da Renée var 13 år, og hun og hendes to søstre, Heidi, der er to år ældre, og Iben, som er seks år yngre end Renée, blev boende hos moren, men besøgte deres far. – Måske kunne sådan en bog have givet en hyggestund med mine forældre hver især. Jeg ved ikke, hvor meget den kunne have givet mig dengang, men i dag ville den have været rigtig vigtig. Det havde været værdifuld information i forhold til at kende min historie. Bogen er delt op i tre sektioner. Den første sektion ”Mig og min familie” handler primært om barnet selv, far og mor og barnets tilknytning til forældrene. Bogens anden sektion handler om barnets tanker, følelser og kropsfornemmelser, mens tredje sektion hedder ”Mit eget rum”, et helt privat rum, hvor barnet kan sætte ord på, hvordan det ser og opfatter sig selv. Uddybning af venskab Processen med at skrive bogen har været meget givende på det personlige plan. – Jeg har skrevet den sammen med Anna, som jeg gik på studenterkursus med på Aarhus Akademi, da jeg kom hjem fra New York. Så det er mere end 20 år siden. Vi var fire piger, der lavede en læsegruppe, og vi har holdt sammen siden. Det har simpelthen været så hyggeligt at arbejde sammen, måske især fordi, Anna og jeg også følges ad i andre områder af livet. Vi går begge på kurser i healing og meditation hver for sig. Vi har været på kurser i mindfulness, stilhed og fordybelse samt et to års forløb i meditation og healing sammen, og det her er endnu en uddybning og udvidelse af vores venskab. – Vi har meget den samme holdning til den måde, vi er i verden på, den kærlige, empatiske, omsorgsfulde måde både indadtil og udadtil. Vi har været varsomme og respektfulde over for børnene i vores spørgsmål til dem i bogen, f.eks. omkring krop og følelser. Vi har en gensidig respekt for hinanden og samme arbejdsmoral. Så jo, det har været en rigtig dejlig arbejdsproces. Supermodel og alderen Renée Toft Simonsen er stadig lige så slank, som

naturli.dk

dengang hun arbejdede som model på fuld tid. Men selv kan hun godt se de aldersbetingede ændringer på kroppen. – Når man bliver ældre, bliver ens krop anderledes, men jeg går ikke så meget op i det, jeg spiser. Jeg kan godt lide at købe økologisk, men jeg er ikke fanatisk med noget i forhold til kost. Jeg kunne godt tænke mig at drikke cola hver dag, men jeg gør det ikke, for jeg har ikke lyst til at blive tyk. Jeg synes også, det er herligt at ryge, men det lader jeg også være med. Det gør jeg kun, når jeg er på ferie efter mange år som ”rigtig” ryger. Jeg spiser sjældent franskbrød, det ligger tungt i maven, og det binder. – Jeg spiser meget frugt og grønt, fordi jeg elsker det. Jeg bager selv rugbrød og knækbrød, fordi det er lækrere end det, man køber, og så ved jeg, hvad der er i. Af samme grunde laver jeg selv pesto og syltetøj. Ellers er det Thomas, der laver mad, og jeg har efterhånden lært drengene, at der altså skal være noget grønt på tallerkenen. De er ikke meget for det. Når noget er rødt, gult eller grønt, går de helt ned… Nej, det skal de sgu ikke ha’! Pigerne og mig spiser masser af det, og vi kan godt lide det, det er underligt, der er sådan en forskel. Noget usundt sniger der sig også ind i Renées kost, og så er favoritterne: – Sourcream & onion-chips, dilddip og cola til weekenden. Og Ben & Jerry’s is, den med macademianuts. Sådan en kan jeg tømme på en halv time. Når jeg er gået amok, tænker jeg bagefter ”øv nej, det var lige et kilo til sidebenene.” Men så må jeg jo bare ”op på hesten” igen.

Anna Prip Brandt Anna Prip Brandt er uddannet BA i fransk og engelsk, pædagog, coach, sorgterapeut og meditationslærer. Hun har i mange år beskæftiget sig med meditation, healing og massage og arbejdet med børn i sorg. Hun har både arbejdet med børn, hvis forældre er syge eller døende, men også med børn hvis forældre er blevet skilt. Anna har sin egen virksomhed www.sorggrupperne.dk, hvor hun kan bookes til foredrag om sorg og mindfulness, og som vejleder for fagpersonale på skoler og institutioner. Anna blogger jævnligt på delebarn.dk, og dette er hendes første bog. Anna er mor til Adam, 16, og har været bonusmor til Asbjørn, Torsten, Bjarke og Daniel.

Bidrager til vedligeholdelse af sundt og normalt hår1,4 Bidrager til støtte for hjernens mentale processer1 Bidrager til vedligeholdelse af sunde negle1,4 Medvirker til vedligeholdelse af normalt syn1 Bidrager til vedligeholdelse af sund hud1 Medvirker til normal collagen dannelse 2 Bidrager til normal funktion af skjoldbruskkirtlen 4

SÅDAN KAN DU STØTTE DIN KROP – MED ÉN TABLET OM DAGEN Styrker optagelsen af jern fra vegetabilske kilder 2 Støtter en normal syre/base-balance1 Medvirker til regulering af den hormonale aktivitet 3 Medvirker til sund og normal frugtbarhed og reproduktion1 Medvirker til normal funktion af immunsystemet 1,2,4 Deltager i beskyttelse af kroppens celler mod oxidative skader1,2,4,5 Kan medvirke til at reducere træthed og energiløshed2 1: Zink. / 2: Vitamin C. / 3: Vitamin B6. / 4: Selen. / 5: Vitamin E

Bio-Selen+Zink er et af Danmarks mest testede selen-præparater, og gennem 25 år har millioner af forbrugere i mere end 45 lande haft glæde af den støtte, produktet kan give kroppen.

Pharma Nord er blandt Europas førende producenter af forebyggende lægemidler og kosttilskud, som i dag sælges i mere end 45 lande verden over.

Tilmeld dig gratis Pharma Nord’s Helsenyt på www.pharmanord.dk

DK_SelenZinc_Ad_Naturli_0312_215x280

Bio-Selen+Zink indeholder det dansk producerede og patenterede SelenoPrecise, som sikrer en god og dokumenteret optagelighed af mikronæringsstoffet selen.

naturli oase

GOURMET-GRØD

Alle grødblandinger og meltyper fra Aurion er økologisk og biodynamisk kvalitet, når det er allerbedst. Opskrifterne finder du i din helsekostbutik, og hvis du savner inspiration til både bagværk og madlavning, kan du finde mere på aurion.dk

SMAG SUNDHEDEN Bare fordi, det er sundt, slankende eller godt for kroppen, behøver det jo ikke smage dårligt...

rteGodt for hje , karsystemet huden luftveje og

Spændende sund ingrediens Vindruekerneolie-mel, indeholder den højeste koncentration af OPC, som kan findes i naturen. OPC er en overordentlig stærk antioxidant, der spiller en vigtig rolle i forhold til sund kolesterol. OPC er halvtreds gange stærkere end E-vitamin og 18 gange stærkere end vitamin C. Og samtidigt forbedrer det kroppens evne til at absorbere vitamin A, C og E. Melet er også en god kilde til magnesium, calcium og jern og har masser af fibre. Det er gluten- og laktosefrit. Vindruekerneolie-mel er utrolig let at integrere i kosten, hvis du bager selv. Udskift ca. 7 pct. af melet med vindruekerneolie mel og nyd den milde nøddeagtige smag. Brug det i brød, pizza,

naturli.dk

kager, supper, desserter eller hæld det i yoghurt, smoothies, mysli, hytteost, osv . De mange positive egenskaber i vindruekerneolie-mel gør, at det er blevet fremhævet af flere kosteksperter som godt for hjertekarsystemet, luftveje, huden og evt. kræfthæmmende. B-Organic Import forhandler Vindruekerne Mel fra Naturkorn Múhle Werz – se mere på www.b-organicimport.dk.

Grød indpa i ny knin g

SLANKEKUR, NÅR DET PASSER Slankekuren Noka er blevet populær, fordi det ikke er en ”alt eller intet”-kur som mange andre færdigkøbte kure. Noka er i stedet en rigtig måltidserstatning, hvilket giver mange flere variationsmuligheder. Samtidig har Noka alle de næringsstoffer, vitaminer og mineraler, som du har brug for. Det vil sige, at du kan sammensætte den slankekur, der passer dig og alligevel opnå vægttab. Måske kunne du tænke dig at være på slankekur i forbindelse med morgenmad og frokost, men spise sammen med familien om aftenen? Eller kun være på slankekur omkring din frokost? Og højst sandsynligt vil du også gerne have et ernæringsmæssigt korrekt måltid. Find Noka hos din helsekostforretning – der er masser af varianter at vælge imellem, og der kommer hele tiden nye. Senest tomatsuppe, kyllingesuppe, tacogryde og chokolade/karamel-mysli.

værd at vid e

Hvad får man, når man blander den prisbelønnede kok Rasmus Kofoed med de økologiske og biodynamiske grødblandinger fra Aurion? Så får man en række lækre og velsmagende nye opskrifter på grød. Verdens bedste kok i 2011 er nemlig til økologiske og biodynamiske råvarer og elsker selv grød. Resultatet har Aurion publiceret i en pjece, der designmæssigt matcher grødens nye flotte indpakning. Så når du fremover leder efter din yndlingsgrød – Alletiders grød, Krudtuglegrød, Godaftengrød, Den Glade Maves grød, Den Flade Maves grød, Altid Mæt grød eller Glutenfri grød – så skal du se efter de flotte nye pangfarver.

oase naturli

Lev længere på middelhavskost

Du er tørstig og har lyst til noget læskende og sødt. Men uanset hvad du tænker på, er det meget kaloriefyldt eller indeholder kunstige sødestoffer, og det giver dig skrupler. Nu behøver du imidlertid ikke døje med den dårlige samvittighed mere. Læskedrikken bi okay, der er fuld af sunde mælkesyrebakterier og probiotika, er nu kommet i en sød og kaloriefattig udgave sødet med et naturligt sødemiddel fra planten stevia. Bi okay er lavet på svensk kildevand og fås i to smagsvarianter; hindbær-lakrids samt mandarin-

Svenske forskere har undersøgt 70-årige schweizere, der spiste middelhavskost med mange friske grønsager og olivenolie, og sammenlignet dem med andre, der spiste mere kød og kødprodukter. Resultatet peger på, at de, der spiser middelhavskost, har en 20 procent større chance for at leve længere, svarende til 2-3 års længere levetid. Det bekræfter en mængde andre studier, der viser værdien af at spise en middelhavskost med færre kalorier og færre animalske produkter. Italienske forskere har opdaget et molekyle ved navn CREB1, som bliver aktiveret, når man

lime-grapefrugt. Der er udelukkende anvendt naturlige aromastoffer. Bi okay indeholder kun 35 KJ/ 100 ml, hvilken er cirka det halve af andre kaloriefattige drikke. Men dét, der gør bi okay helt enestående, er mælkesyrebakterierne og de probiotiske bakterier. Adskillige studier har vist at probiotiske mikroorganismer kan være med det at holde

mave-tarmsystemet i balance, lette fordøjelsen og stimulere immunsystemet. Bi okay, som også fås i en ikke-sødet udgave, kan købes i helsekostbutikker eller bestilles påwww.helsam.dk med fragtfri levering til nærmeste helsekostbutik.

værd at vid e

Sjove mælkesyrebakterier!

spiser mindre. Dette molekyle aktiverer mange gener, der hænger sammen med det at leve længe og at bevare en god hjernefunktion. Man skal spise 25-30 procent mindre, samtidig med at man gennem en god ernæring får alt det, som man har brug for. (Proceedings of the National Academy of Sciences).

Fiskeolie og vitaminer skal tygges og nydes... De nye EasyChew kosttilskud forener sundhed og velsmag i lækre, bløde tyggedrops, så det er nemmere at huske den daglige vitaminpille. EasyChew produkterne gør det let for både unge og ældre, mænd og kvinder at spise vigtige vitaminer og sunde omega-3 fedtsyrer hver dag. Passer til alle tandsæt og smagsløg. Kan indtages når som helst og hvor som helst – helt uden vand. EasyChew tyggedrops er fri for de omdiskuterede kunstige sødemidler og indeholder derfor i stedet sukker. Indeholder ingen kunstige farve- og tilsætningsstoffer og ingen syntetiske

hjælpestoffer. Kun tilsat farve og aroma fra frugt og grønt.

NYHE

D E H Y N

Fås i 3 varianter: • Omega-3 Fiskeolie - tilfører kroppen de vigtige flerumættede fedtsyrer

D E H NY

• Multivitamin m/Omega-3 Fiskeolie - styrker kroppens funktioner både fysisk og mentalt • Vitamin D3, 25 mcg - vedligeholder muskler, knogler, tænder og immunsystem Læs mere på www.dkpharma.dk

dansk farmaceutisk industri a-s

- prøv EasyChew

EasyChew tyggedrops er til voksne og børn fra 11 år og op.

Fås i helsekostbutikker, hos Matas, på førende apoteker og på www.dkpharma.dk

naturli.dk

naturli coaching

Kender du dine værdier? Efter de sidste 15 års ‘værdisnak’ – både i privatlivet og erhvervslivet – kan det paradoksalt nok opleves, som om vi nærmest har glemt, hvad ‘værdier’ egentlig er... Af: Birgitte Aagaard

egrebet ’værdier’ er måske blevet devalueret i strømmen af coaching- og management-værktøjer? Men værdierne – i form af vores fundament af overbevisninger og moralske pejlemærker – har akkurat samme afgørende betydning for, hvordan vi lever, og hvordan vi har det med os selv og hinanden, som de altid har haft. Derfor er det vigtigt at finde og kende sine værdier. Men hvordan gør vi bedst det? Det glemte manifest I kraft af diverse netværksarbejde har jeg jævnligt min gang i forskellige virksomheder – her bemærker jeg ofte, at der enten i modtagelsen eller administrationen hænger indrammede ’virksomheds-manifester’ i form af en række centrale værdier, som virksomheden har besluttet sig for at følge i deres arbejde. De figurerer også gerne på hjemmesiden. Det er smukke ord, og der er tydeligvis gjort en stor indsats for at formulere sig klart og dækkende.

naturli.dk

Samtidig hører og oplever jeg også, at det ikke altid føles af medarbejderne, som om disse værdier lever. I bedste fald ligger de ubevidst under overfladen, men de flotte ord bliver kun sjældent forbundet direkte med det daglige arbejde. Et tydeligt og aktivt værdisæt kan uden tvivl styrke en virksomheds eller en persons sammenhængskraft og fundament, men ofte går det lidt i glemmebogen og bliver måske ikke udnyttet optimalt. Værdier er fast grund under fødderne Når jeg taler værdier med mine klienter, handler det om det, der på ingen måde kan undværes, hvis personen skal kunne acceptere sig selv og sit liv. Vi er helt nede ved fundamentet. For de fleste er det faktisk ikke specielt svært at nå frem til, hvad der virkelig betyder noget – måske fordi vi er trænede i at tænke i værdier gennem magasiner og medier, som har haft dette emne på dagsordenen siden slutningen af 90’erne. Mange er i dag så bevidste om deres værdier, at de henviser til dem direkte som et ar-

gument for de valg, vi træffer i livet – hvad enten det handler om, hvordan vi lever sammen (frihed, loyalitet), hvilket arbejde vi har (kreativitet, stabilitet), hvordan vi opdrager vores børn (nærvær, rummelighed), eller hvilket parti vi stemmer på (lighed, ansvarlighed osv.). Bevidstheden om, hvad vi styrer efter og værdsætter, giver fast grund under fødderne – og gør det også i et personligt udviklingsforløb lettere for den enkelte at skelne mellem, hvad vi vil prioritere, og hvad der er brug for at udfase for at leve det liv, som vi inderst inde gerne vil. Denne bevidstgørelse rummer dog en fare – vi risikerer at have mere travlt med at formulere og indramme vores erklæringer end at leve efter dem. En reklamefilm om dit liv Selv i forbruget får værdierne plads – hvad enten det handler om de økologiske gulerødder, den alternative opvarmning af huset eller vores indkøb af kurser, bøger osv. Vi ved det godt, men glemmer det ofte: Reklamebranchen sorterer os

coaching naturli

i forbruger-segmenter, bl.a. ud fra hvilken levestil og hvilke bagvedliggende holdninger, vi har. Også ved at vise interesse for bestemte trends

Det springende punkt er jo at integrere værdierne i vores daglige liv og ikke brande vores værdier ved konstant at fremvise eller erklære det, vi

2) I givet fald: Omformulere/præcisere dine værdier og træffe nogle andre praktiske valg.

signalerer vi til omverdenen, hvilke værdier vi har - Feng Shui, simple living, mindfulness, ”Nuets kraft” er f.eks. nogle af tidens ”bevægelser”, som handler om at leve (og forbruge) efter sine værdier og inderste behov. Men der er en faldgrube og selvmodsigelse i disse bevægelser: De kan have en tendens til at fjerne fokus fra det essentielle. Disse bevægelser med deres metoder og leveregler skifter løbende – ligesom mode inden for tøj og madvarer – og min opfattelse er, at de uanset deres velmente udgangspunkt (!), ofte bliver drevet frem af de forkerte kræfter. Det omfattende ”setup” af kurser, bøger, cd’er, interviews af guruer osv. tager ofte for meget af opmærksomheden – akkurat ligesom i enhver anden reklame. Det betyder, at vi – måske uden at være bevidste om det – bliver deltagere i en personlig branding af vores eget liv, frem for opbygningen af et solidt og varigt værdisæt. Der ligger enorme kræfter i en mode eller bevægelse: entusiasmen omkring ”det nye sort” eller ”de nye sandheder” løber af med os, og vi risikerer reelt at miste os selv og vores personlige fundament i en momentan fanatisme.

tror på: ”Jeg mediterer hver morgen”, ”Vi spiser slet ikke mælkeprodukter mere...” eller som jeg hørte en sige: ”Jeg har overvejet at blive buddhist!”. Og jeg tænkte: Fint nok, men hvordan kan du overveje at blive det? Hvis du faktisk tror på Buddha, så er du jo buddhist... Jeg kommer til at tænke på den gamle tradition med aftenbøn. Selvom jeg personligt ikke rigtig har forstået det traditionelle indhold - at lægge sit liv i en guds hænder – kan jeg se formålet med rammen og handlingen: Du sætter din tro – eller dit fundament og værdisæt – på dagsordenen i et kort, fuldstændig privat øjeblik, for derefter at fortsætte livet. Det giver i hvert fald mening for mig at bruge de små, upåagtede øjeblikke i løbet af dagen, til at ”tage temperaturen” – som når jeg kører på langtur i bil eller tog, sidder og venter hos lægen eller frisøren, eller på autopilot gennemfører aftenritualet med sæbe, creme og tandbørstning.

Herefter og hurtigst muligt skal du lade tanker og ord ligge, og leve frit. For det er nemlig først, når vi slipper værdierne løs, at vi realiserer dem. Det er først, når vi glemmer de gyldne paroler og fortænkte tanker og begynder at stole på vores egen evne til at leve det ”rigtige” liv, at vi når ind til kernen af vores værdier, vores fundament og personlighed. At du måske tager på spirituel retreat, spiser raw food i 3 uger eller deltager i en møderække om ”virksomhedens ånd”, det gør for så vidt ingen skade – så længe du hurtigt kommer tilbage til det rigtige, levede liv, hvor du ”bare” er dig selv, og dine værdier virkelig kommer i spil.

Aftenbønnens afløser Men hvordan holder vi fast i det essentielle – der hvor metoder, smukke ord, guruer, guder og overskrifter ikke forblænder og styrer os?

At slippe værdierne løs I enhver realisering eller genfinding af vores værdier, er det nødvendigt at gøre to ting løbende:

“Vi risikerer at have mere travlt med at formulere og indramme vores erklæringer end at leve efter dem.”

1) Se på, hvordan dine værdier fungerer i praksis – holder de? (dvs. holder du dem?)

naturli.dk

naturli hjælp til selvhjælp

Hjælp til selvhjælp:

Træk i smerte ”Man kan ikke vænne sig til smerter, for man kan ikke lukke af for dem, som man kan med andre sanser”. Sådan siger en professor i smerte. Men heldigvis kan vi lindre smerter på mange forskellige måder. Også uden brug af medicin. Af: Berit Udbye Foto: Colourbox

mertefuld er skidt. Smertefri er godt. De fleste mennesker kan blive enige om ovenstående, men virkeligheden er en anden. Smerte er nemlig med til at holde os i live, når den advarer os mod fare. – Smerte bruger vi til at overleve. Dens funktion er at fortælle os, hvornår vi skal passe på. De ganske få mennesker, der fødes uden evnen til at føle smerte, lever som regel ikke så længe, fordi deres forsvarsberedskab er ødelagt. De bider tungen af, brækker knogler og ødelægger leddene, siger professor og smerteforsker Lars ArendtNielsen fra Aalborg Universitet. Ikke at kunne føle smerte er altså ekstremt problematisk, men det er det også, hvis smerten er konstant.

naturli.dk

– Når smerter bliver kroniske, kan de ikke længere bruges til at advare os og sige: ‘Pas på, der er noget galt’, for det ved vi allerede. Ud over smertens rolle som overlevelsesmekanisme, er der ikke meget godt at sige om den. Den kan ikke behandles universelt, for der findes ikke en enkeltstående behandling, der virker på alle smertetyper og -styrker. F.eks. er inflammation i kroppen årsag til mange kroniske sygdomme, der giver smerter. Først må vi finde ud af, hvordan smerten rejser rundt i kroppen, og hvilken rolle hjernen spiller. Derefter kigger vi på, hvad du selv kan gøre for at dulme smerten. Det smertefulde køn Når kvinder siger, at det gør ondt, så gør det faktisk rigtig ondt!

Smerte til at ho er med i live, nå lde os advarer r den os mod fare.

“Generelt vil den samme smertepåvirkning gøre mere ondt på en kvinde end en mand.” Hvis en kvinde og mand hver især støder lilletåen mod et bordben på præcis den samme måde, gør det nemlig mest ondt på kvinden, fordi mennesket har to systemer i hjernen, der har med smerte at gøre. Det ene er godt, det andet skidt. Hvor det første system hæmmer smerte, reagerer det andet diametralt modsat, nemlig ved at fremme smerten.

hjælp til selvhjælp naturli

bremsen – Der er to baner fra hjernen, som kæmper om at styre smertesystemets tilstand – et system, der hæmmer smerten, og et system, der forstærker smerten. Hos mænd er det som om, det hæmmende system er mere effektivt end hos kvinder. Man ved ikke, hvorfor det smerteforstærkende system findes. Men generelt vil den samme smertepåvirkning gøre mere ondt på en kvinde end en mand, siger Lars Arendt-Nielsen Og der er flere dårlige nyheder for det feminine køn. Det kvindelige kønshormon østrogen øger nemlig følsomheden over for smerte yderligere, mens dets mandlige modstykke testosteron nedsætter den. Det betyder ikke, at kvinder har lavere smertetærskel end mænd, for tærsklen kan påvirkes af bl.a. hvile, søvn, angst, tryghed og depression. Smerten, hjernen og ‘av, for fanden’ Der er flere forskellige smertetyper, og både læger, zoneterapeuter og andre behandlere kan blive involveret i at dulme dem. Men ens for alle smerter er, at vores egen krop sørger for den indledende behandling. Hvis du brænder hånden på en varm kogeplade, sender nerveenderne besked om smerten ind til rygmarven, som beordrer dig til at trække hånden til dig, altså hurtigere end hvis hjernen skulle have taget beslutningen. Smertebeskeden kører via specifikke smertebaner op til thalamus, der sidder nederst i hjernen og kobler smerten med

Metoder mod smerter

Kognitiv terapi, coping, hypnose Ifølge professor Lars Arendt-Nielsen kan hjernens smertehæmmende system påvirkes med kognitiv terapi, coping-strategier eller hypnose. Man lærer med hjælp fra en psykolog at mestre sin smerte bedre.

Alexanderteknik Nogle smerter hænger sammen med forkert brug af kroppen. Alexanderteknikken går ud på at lære at bevæge sin krop hensigtsmæssigt igen. Med andre ord: Målet er en forbedring af den motoriske adfærd.

Sex Under sex og orgasme frigives kroppens egne smertestillere endorfiner og hormonet oxytocin. Oxytocin påvirker hjernens smertecenter, så smertetærsklen hæves.

Kraniosakralterapi Henvender sig især til mennesker med nakke-, skulder- og bækkensmerter samt andre ikke-smerterelaterede tilstande, f.eks. stress og indlæringsproblemer.

Metoden er baseret på teorien om den kraniosakrale puls, dvs. sammenhængen mellem hjernevæsken, hjernemembranerne og knoglerne i kraniet, rygsøjlen og korsbenet. Ubalance i den kraniosakrale puls pga. spændinger forårsaget af sygdom eller slag, behandles med lette tryk mod ansigt og rygsøjle.

Akutryk Bærer også navnet akupressur og benytter de samme principper om påvirkning af nervebanerne og endorfin-dannelse, som akupunktur og zoneterapi. Praktisk er det massage eller tryk på bestemte punkter på kroppen, og man kan selv lære det.

Andre metoder mod smerter: D3-vitamin, kuldebehandling, varmebehandling, magnetfeltbehandling, akupunktur, zoneterapi, tankefeltterapi, kiropraktik, TNS (transkutan nervestimulation), low level laser, hyperventilation, afspænding og visualisering, distraktion – afledning af smerten, musik, latter, motion.

naturli.dk

naturli hjælp til selvhjælp

følelser. Derefter fortsætter beskeden til hjernens overflade, og du mærker den. Så starter hjernen det smertehæmmende system og det smertefremmende system. – Hjernen fortæller rygmarven: ‘Hold igen – stop med at aktivere nervecellerne’, for de to systemer fører krig mod hinanden. Hos mennesker med kroniske smerter ser det ud til, at det smertefremmende system vinder, siger Lars ArendtNielsen. Kroniske smerter vokser Sidste år påviste Lars Arendt-Nielsen, der til daglig leder Center for Sanse-Motorisk Interaktion på Aalborg Universitet, sammen med sine kolleger,

det begynder at gøre ondt steder i kroppen, hvor der ikke er nogen årsag til det, siger Lars ArendtNielsen. Smerteforskerne fra Aalborg Universitet har også fundet frem til smertens rod. Ved at måle på elektriske signaler i hjernen kan de påvise, at der også sker en omkodning i hjernen. Det giver mere viden om de to smertesystemer. Resultaterne har bl.a. vist, at nogle patienter med slidgigt i knæet slet ikke kunne hæmme smerte. Lars Arendt-Nielsen og hans kolleger tester løbende nye stoffer, der muligvis kan hæmme smerte, men videnskaben har endnu ikke fundet vidundermidlet. – Lige nu findes der ingen præparater, som

at nervesystemet faktisk kan blive allergisk over for smerter. – Kroniske smerter kan blive stærkere og stærkere, fordi der sker en omkodning i nervebanerne, som får systemet til at sende forkerte signaler. Smerten spreder sig også over tid. Det betyder, at

kan slukke helt for smerter. Man kan desværre heller ikke vænne sig til smerter, for man kan ikke lukke af for dem, som man kan med andre sanser, siger Lars Arendt-Nielsen og tilføjer, at medicinalindustriens midler som regel kan tage 30-40 procent af smerterne.

– Man vil rigtig gerne finde frem til nogle stoffer, der kan forbedre kroppens smertehæmmende system, og nogle andre stoffer, der kan undertrykke det smertefremmende system, siger han.

“Lige nu findes der ingen præparater, som kan slukke helt for smerter. Man kan desværre heller ikke vænne sig til smerter, for man kan ikke lukke af for dem.”

Naturens hovedpinepiller Før Panodil blev opfundet, brugte vi naturens urter og planter som smertestillere, når kadaveret gjorde ondt. Og de virker stadigvæk. Det er vigtigt at spørge sin læge til råds, inden man begynder at tage kosttilskud. Nogle medicintyper og kosttilskud må man nemlig ikke tage sammen.

smerter, forbedrer humøret, modvirker Virkemåde: Hæmmer visse smertefremtræthed og hæmmer Substans P (stof i mende stoffer (cyclooxygenase, lipoxyrygmarvsvæsken, der videresender genase, leukotriener) smertesignaler) Andet: Der findes forskellige slags ingefær Andet: Væsentlig bestanddel af karry – den fra grøntafdelingen har ikke så mange Latinsk navn: Curcumin af de aktive stoffer

Guldblomme

Mod: Smerter i bevægeapparatet, diarré, forstoppelse, luft i maven, gigt Virkemåde: Betændelseshæmmende – ved at regulere indstrømningen af calcium til cellerne. Calcium starter nemlig en kædereaktion, der ender med dannelsen af det inflammationsfremmende stof prostaglandin. Andet: Øger appetitten, kaldes også ‘venustorn’. Latinsk navn: Harpagophytum procumbens

Mod: Blodansamlinger, forstuvninger, slidgigt, forvridninger, betændelse i sår Virkemåde: Betændelseshæmmende – både mod inflammation i kroppen og bakterier Andet: Er ikke tilladt til indtagelse i Danmark, men findes derimod som salve, olie, gel eller tinktur. Latinsk navn: Arnica montana

Gurkemejerod Mod: Led- og muskelsmerter, gigt Virkemåde: Betændelseshæmmende, øger dannelsen af endorfiner, der lindrer

naturli.dk

Djævleklo

Ingefær Mod: Ledsmerter, hovedpine, køresyge, kvalme, ømme og stive muskler, gigt.

Latinsk navn: Zingiber officinale Kilder: ‘Når det gør rigtig ondt’ af læge Carsten Vagn-Hansen

Ingefæ mod b r ledsme l.a. rter

KONKURRENCE

Vind en god rejsekammerat! Mælkesyrebakterier kan udrette mirakler for din tarmflora, uanset om du slås med følgerne af en antibiotikakur, har en generel dårlig fordøjelse eller skal beskytte maven mod fremmede bakterier under sydlandske himmelstrøg. Maxi flor er en nyhed på det danske marked fyldt med fire milliarder mælkesyrebakterier. Vi udlodder denne gang en bøtte med 60 kapsler til ti heldige vindere, der enten sender svaret ind eller deltager på hjemmesiden naturli.dk/konkurrence senest den 24. juni 2012. Om Maxi flor Fire milliarder frysetørrede levende mælkesyrebakterier, fordelt på 11 forskellige mælkesyrebakteriestammer, som hjælper dig med at vedligeholde en normal tarmflora. Kapslerne er mavesyrebeskyttede, hvilket betyder, at mælkesyrebakterierne først frigives, hvor de skal bruges og hvor de kan virke bedst muligt. En kapsel dagligt hjælper med at vedligeholde en normal tarmflora. Ved øget behov for tilførsel af mælkesyrebakterier til tarmen kan indtages to-tre kapsler dagligt.

Værdi 269 kr. r Vind 60 kapsle Maxi flor

Spørgsmål:

rier ælkesyrebakte Hvor mange m i flor? indeholder Max  200  4 MILLIARDER  4 MILLIONER NAVN:

ADRESSE:

POSTNR. & BY:

TELEFON:

ALDER: KØN:

EMAIL:

turlis gerne modtage Na  Ja tak, jeg vil hedsbrev på mail elektroniske ny ort eller bag nd det på et postk Skriv svaret, og se . juni 2012 til: rt senest den 24 på en lukket kuve Vejle evej 12 • 7100 Naturli • Porsch -2012” 04 li ur ence/Nat Mrk: “Konkurr

naturli tema

Knoglesundhed:

Vores bærende indre

Tema:

Bærende dele – om krop, værdier og jord

Skelettet og knoglerne skal bære os, gerne hele livet. Men det gør de kun, hvis vi opfylder vores grundlæggende behov for det, der opbygger og styrker dem. Ellers svækker vi dem og risikerer knoglebrud og sammenfald. Af: Carsten Vagn-Hansen Foto: Colourbox

osten og kosttilskud spiller en meget stor rolle for vores knogler og deres tilstand, men det er også vigtigt, at vi bruger vores krop meget og rigtigt. Så styrker vi hele vores såkaldte ”bevægeapparat” og kan klare vores arbejde. Vores knogler bliver hele tiden nedbrudt og genopbygget, så de kan klare de tryk, træk og byrder, vi udsætter kroppen for. Det kræver, at vi ved hjælp af vores kost og kosttilskud hele tiden sikrer, at vi har alt det til rådighed, som knoglerne har brug for. Vi skal have den rigtige kost og kunne fordøje den ordentligt, og maden skal indeholde en række vitaminer, mineraler, fedt- og æggehvidestoffer (protein). En undersøgelse har vist, at ældre med den mindste mængde protein i kosten havde de svageste knogler. Magert kød, fjerkrækød, æg og valleprotein er gode kilder til protein.

naturli.dk

Mange tror fejlagtigt, at når man bare får nok kalk fra mælk, så er det i orden. Men der kræves meget mere end kalk, blandt andet for at kunne optage kalken fra tarmene og for at kunne indbygge den i knoglerne. Mælken surgør kroppen, så man mister mere kalk med urinen, end man får ind gennem mælken. Det er kun i lande, hvor man drikker meget mælk, at man finder knogleskørhed. Syre-base balancen er vigtig for knoglerne. Kød, brød, sukker og mejeriprodukter, især ost, alkohol, kaffe, sodavand og cola gør kroppen sur og skader knoglerne, hvis man ikke får nok basedannende fødevarer som grønsager, salat, urter, olivenolie, hørfrøolie, græskarner, mandler og nødder. Et godt basedannende kosttilskud er Basica. Knogler kræver mineraler og vitaminer Mineraler er også basedannende og er vigtige for

knoglerne. Især calcium, magnesium og kalium, kisel og bor. Men for at kunne optage mineralerne ordentligt er det nødvendigt at have en god produktion af mavesyre. De mange, der tager mavesyrehæmmende midler eller medicin, som stopper dannelsen af mavesyre, har en øget risiko for knogleskørhed. Mavesyren er også nødvendig for optagelsen af B12-vitamin fra maden, og B12-vitamin er også vigtigt for knoglerne. Mange ældre mangler i forvejen B12-vitamin, som også er vigtigt for bloddannelsen og nervesystemet. Knoglernes styrke er også afhængig af bindevævet i dem, og her kommer C-vitamin ind som vigtigt. Mennesker kan ikke selv danne C-vitamin, så vi er afhængige af at få det gennem kosten og kosttilskud. Da mange kun får lidt eller ingen frugt, og mange citrusfrugter har tabt det meste C-vitamin under transport og opbevaring, og da C-vitamin er vores vigtigste antioxidant, er det en

tema naturli

god idé at tage et dagligt tilskud på ikke under 500 mg to gange dagligt. Kombinerer man C-vitamin med bioflavonoider (farverne i frugt og grønt), bedres virkningen kraftigt. C-vitamin modvirker også inflammation, de betændelsesforandringer som er årsag til mange sygdomme og blandt andet kan fremkaldes af tobaksrygning. Kronisk inflammation er en kendt årsag til knogleskørhed. Optagelsen er vigtig for knogler Det er ikke nok, at der i kosten er alle de nødvendige næringsstoffer. De skal også kunne optages fra tarmen, og her spiller mavetarmsundheden, lever- og bugspytkirtelfunktionen en rolle. Vi skal desuden have den rigtige sammensætning af tarmbakterierne med overvægt af sunde mælkesyrebakterier. En utæt tarm på grund af en kost med hvidt sukker, slik, hvidt brød mm. medfører ændringer i tarmbakteriefloraen med overvækst af candidasvampe, som gør tarmen utæt og producerer gifte. De sunde tarmbakterier producerer også K-vitamin, der sammen med K-vitaminer i maden fra blandt andet grønne grønsager dels sikrer, at kalk kan optages fra tarmen, og dels at kalken bliver indbygget i knoglerne, så den ikke aflejres i vores bløde væv, f.eks. i pulsårerne, hjertet og brusksvæv. K2-vitamin kan også fjerne kalk fra pulsårerne og modvirker kræft, samt sikrer blodets normale koagulation. Så der er sund fornuft i at tage et tilskud af K2-vitamin, selvom man spiser sundt. Glutenallergi (cøliaki) eller intolerans forekommer 4-5 gange så hyppigt hos mennesker med knogleskørhed. Cøliaki skyldes en immunreaktion mod glutenholdige fødevarer, især hvede, hvilket svækker tarmslimhinden med dårlig opta-

gelse af næringsstoffer til følge. En glutenfri kost kan således modvirke knogleskørhed, hvis du har cøliaki – en allergi, der forekommer hyppigere nu end tidligere. Arten af kalken spiller også en rolle for optagelsen. Mange kalktabletter indeholder calcium karbonat, der optages dårligt. Der er langt bedre optagelse af kalk fra især rå grønsager, især de grønne, brændenælder, padderokker, calcium citrat, calcium citrat malat og fra f.eks. koralalgekalk. De gode kalkprodukter indeholder i reglen også flere af de andre næringsstoffer, der er brug for, blandt andet magnesium og D3-vitamin, men ofte i for små mængder. Kalkens optagelse i tarmen modvirkes også af fytin- og oxalsyreholdige ting, som f.eks. korn, te og rabarber. For meget fosfor i maden, blandt andet fra for mange kornprodukter i kosten, giver uopløselige calcium-fosfatforbindelser, så kalken ikke kan optages. Ved at spise en virkelig sund kost med mange grønsager og ved at drikke nok vand, der ikke har været kogt, får man i reglen tilstrækkelig meget kalk, og det gælder så bare om at sikre optagelsen. Aldrig calcium uden magnesium Afgørende for optagelsen er det også at sikre sig, at man får nok magnesium, hvilket de fleste ikke får. Magnesium er vigtigt for både optagelsen af kalk og indbygningen af kalk i knoglerne samt for at modvirke, at kalken igen forsvinder ud af knoglerne, og at den aflejres andre steder. En undersøgelse af raske kvinder over 55 år, som i fem år tog tilskud af calcium alene (citrat), viste en betydelig stigning i risikoen for blodpropper i såvel hjernen som hjertet, i forhold til en kontrolgruppe, der ikke fik calciumtilskud. Ved magnesiummangel vil kroppen forsøge at opretholde koncentrationen af magnesium i blodet ved at hente mineralet fra depoterne i

“Mælken surgør kroppen, så man mister mere kalk, end mælken indeholder.” knoglevævet. Magnesium har også betydning for virkningen af biskjoldbruskkirtelhormon (parathormon), der spiller en rolle i regulationen af calcium i knogler og blod. Magnesiummangel kan bl.a. ses ved problemer med optagelsen fra maven og tarmene samt ved brug af vanddrivende medicin. Et problem kan være det høje indhold af stivelse i manges kost. Stivelse nedsætter mængden af magnesium i kroppen, og det gør stress også. De to ting sammen kan være grund nok til magnesiummangel. P-piller, kaffe, alkohol og vanddrivende medicin fører til øget udskillelse af magnesium og derfor til et øget behov. Stærk kogning og stegning medfører nedsat optagelse, og det samme gælder for mad med et højt indhold af kalk, fosfor, raffineret salt og protein, f.eks. mælkeprodukter, kød, mættet fedt, junkfood og sodavand. Mangel på B6-vitamin medfører, at vi ikke kan udnytte magnesium ordentligt. Det kan anbefales en daglig indtagelse af magnesium på mindst 600 mg, men heldigvis er der en række fødevarer med et stort indhold af magnesium, f.eks. spinat, broccoli, havregrød, avocado, rejer, tunfisk, helleflynder, brune ris, nødder, rødbeder, rosiner, bananer, appelsiner og grapefrugt. Knogler kan lide sol og D-vitamin Der er i de senere år kommet mere og mere viden om D-vitamins virkninger på en række af kroppens organer og funktioner. Vil man effektivt fore-

bedre Der er langt kalk optagelse af røng fra især rå grønne, e sager, især d lder brændenæ

naturli.dk

naturli tema emne

Magnesium er vigtigt optagelsen for både af kalk o g indbygnin af kalk i gen knoglerne modvirke, samt for at kalken at ig af knogle rne, og at en forsvinder ud den aflejr steder. Br es andre occoli har et stort indhold af magne sium.

bygge sygdom og styrke sundheden, skal niveauet i blodet ligge i den høje ende af det normale. D3vitamin dannes i huden ud fra kolesterol, når man får sol på huden. Det er dog kun i sommermånederne, at solen i Danmark står højt nok til det. Resten af året bør man tage tilskud af D3-vitamin, gerne mindst 100 mikrogram dagligt til et fedtholdigt måltid. Det naturlige D3-vitamin er ufarligt selv i højere doser og modvirker både knogle- og muskelsmerter. For store doser af Avitamin hæmmer virkningen af D3-vitamin. D3-vitaminer er nødvendige for optagelsen af kalk fra tarmene og medvirker ved indlejringen i knoglerne. Vitaminet regulerer balancen mellem kalk og fosfor i blodet og frigør ved kalkmangel kalk fra knoglerne, samtidig med at det hæmmer udskillelsen af kalk i nyrerne. Engelsk syge med bløde knogler hos børn skyldes mangel på D3vitamin. Et langtidsstudie af kvinder efter overgangsalderen (WHI) i Californien konkluderede, at en kombination af calcium og D3-vitamin bevarer knoglesundheden og forebygger knoglebrud. Det

stra Det lille ek 22

Bone Strongpeber Med K2-vitamin, som er vigtigt for at kalken ender i knoglerne i stedet for arterierne.

naturli.dk

bekræfter en række andre studiers resultater. Det gælder for alle aldre. Man må dog ikke glemme magnesium. Andre næringsstoffer til knogler En række andre vitaminer og mineraler er nødvendige for at forebygge knogletab og for at styrke dannelsen af nyt knoglevæv. Det gælder blandt andet for B-vitaminerne, kobber, mangan, bor og kisel. Spormineralerne strontium og zink er også vigtige for knogledannelsen. For lidt zink i kroppen er hos både kvinder og mænd forbundet med øget risiko for knogleskørhed. Kobber er også nødvendigt for, at knoglerne kan holde på kalken. En schweizisk undersøgelse af 161 kvinder efter overgangsalderen har vist, at tilskud af kaliumcitrat øgede knogletætheden med gennemsnitligt 1 procent. Kaliumcitrat gør kroppen mere basisk, hvilket nedsætter tabet af kalk med urinen. En anden gruppe tog tilskud af kaliumklorid, hvilket medførte, at de i gennemsnit tabte en procent i knogletæthed. Mange frugter, bl.a. bananer, og grønsager indeholder kaliumcitrat,

C-long OBindevævet elsker C-vitamin, også bindevævet i knoglerne.

“Især tynde kvinder, herunder rygere, får knogleskørhed.” hvorimod mange ældre i behandling med vanddrivende midler får kaliumklorid (f.eks. Kaleorid) for at modvirke tabet af kalium. Dette kan blandt andet være medvirkende til den store forekomst af knogleskørhed hos ældre. De livsvigtige fedtsyrer beskytter også knoglerne og modvirker tendensen hos ældre til, at kalk fra knoglerne aflejres i væv og organer samt i blodårerne. Dyreforsøg har vist, at mangel på essentielle fedtsyrer (EPA, GLA) hos dyr medfører svær osteoporose sammen med øget aflejring af calcium i nyrer og pulsårer. De sunde fedtsyrer giver en bedre optagelse af calcium fra tarmene, blandt andet ved at bedre funktionen af D3-vita-

Complete Omega 3-6-9 Fiskeolie Med EPA-GLA, som sikrer bedre optagelse af calcium i knoglerne.

B-organic Glutenfri Glutenallergi og intolerance ses langt hyppigere hos folk med knogleskørhed.

tema naturli

min. De nedsætter tabet af calcium med urinen og øger indbygningen af calcium i knoglerne, forbedrer knoglestyrken og øger dannelsen af bindevævet i knoglerne. Hormonerne og knoglerne Det er en kendt sag, at forekomsten af knogleskørhed hos kvinder stiger meget efter overgangsalderen, og at en væsentlig årsag er den nedsatte produktion af østrogent hormon, der er vigtigt for optagelsen af kalk i hele kroppen. Ny forskning tyder på, at det også gælder for mænd med knogleskørhed. Mineralet bor styrker virkningen af østrogen i kroppen. Der er bor i mange frugter samt i kosttilskuddet Osforte+, der også indeholder calciumcitrat samt mange andre ting, som knoglerne har brug for. Der dannes østrogent hormon i fedtvæv, hvilket stemmer med, at det især er tynde kvinder, især rygere, der får knogleskørhed. Mange ældre mænd og kvinder har en nedsat produktion af testosteron, der delvis omdannes til østrogen. Begge hormoner har også en rolle i celledød, som kan nedsætte mængden af knogleceller. Der mangler dog endeligt bevis for, at tilskud af testosteron kan modvirke knogleskørhed. Andre risikofaktorer for mænds udvikling af osteoporose er tobaksrygning, for meget alkohol, for lidt motion, magerhed, for lidt kalk i kosten samt brug af visse lægemidler som f.eks. binyrebarkhormon, epilepsimidler og for meget stofskiftehormon. Det gælder også for kvinder. Hormontilskud bør altid være i bio-identisk form. Det vil sige, at hormonerne er nøjagtig magen til dem, som kroppen selv producerer. Kunstige hormoner øger derimod risikoen for blodpropper, kræft og demens.

“Ligger man meget i sengen, eller sidder man for meget, taber man kalk med urinen.”

Vægt på knoglerne For opbygning og vedligeholdelse af sunde knogler er det vigtigt, at de bliver belastet. Ligger man meget i sengen, eller sidder man for meget, taber man kalk med urinen, og den stammer fra knoglerne, der går i opløsning. Det samme gælder muskelvævet, hvis nedbrydning viser sig ved øget mængde af kreatin i urinen. Det er derfor livsvigtigt for knoglerne, og for sundheden i øvrigt, at man ved hjælp af motion og andet muskelarbejde gør sine knogler stærkere. Motion og fysisk arbejde er også med til at bevare balancen, så risikoen for fald og knoglebrud nedsættes. En af de bedste metoder er vægtløftning, men man skal lære at løfte rigtigt for ikke at fejlbelaste eller overbelaste kroppen. Det kan man lære hos en kropsterapeut, fysioterapeut eller en fitnessinstruktør. Selvom man måske er handicappet, er der altid noget, der kan bevæges, og man skal så forsøge at gøre det til den grænse, man kan klare. Sidder man i kørestol, kan man f.eks. få sat ringe op i loftet, så man kan løfte sig op i armene.

der lse af 161 kvin ge ø rs e d n u k is En schweiz , at tilskud t is v r a h n re e gsald theden med efter overgan æ t e gl o n k e d t øge gter, af kaliumcitra nt. Mange fru e c ro p 1 t lig it er gennemsn sager indehold n ø gr g o r, e n a bl.a. ban kaliumcitrat.

D-pearls D-vitaminer er knoglevitaminer – her i olie, som fremmer optagelsen.

Calcium Magnesium Aldrig calcium uden magnesium – her et tilskud fra Solgar med begge dele.

naturli.dk

Osforte+ Multivitamin Multivitamin med forebyggende indhold af organisk kalk og ekstra D-vitamin.

Det lille ekst

Total B Alle B-vitaminer er vigtige for at sikre optagelse af andre vitaminer.

Hvor for meget stofskiftehormon kan øge risikoen for knogleskørhed, så kan for lidt også gøre det. En nedsat mængde stofskiftehormon er almindelig hos kvinder efter overgangsalderen, og alene dette kan være årsagen til osteoporose. Læs mere om for lavt stofskifte på www.radiodoktoren.dk.

naturli oase

Friske hyben har i mange år været kendt for sine gode egenskaber med bl.a. højt indhold af C-vitamin, og rigtig mange danskere sværger til hybenpulveret som et godt tilskud for energi og ikke mindst for leddene. Hos firmaet Hyben Vital sikres kvaliteten i produktet Lito Hyben via en patenteret fremstillingsmetode, der er pga. en skånsom tørringsproces bevarer hybens gode egenskaber og gør dem effektive. Som de eneste pro-

GODE BEN Udeliv er også lig med aktivt liv – og så skal bentøjet jo være i orden...

ducenter af hybenpulver i verden har Hyben Vital gennemført flere placebo kontrollerede kliniske studier i ind- og udland. Disse studier har været fremlagt på internationale kongresser og dokumenterer, at hybenpulveret har en positiv effekt på bl.a. ledene. Lito Hyben er et rent naturprodukt uden tilsætningsstoffer og fås i pulver og kapsler.

både Kan bruges g før, under o efter fysisk aktivitet

OVERSYRING AF BINDVÆVET GIVER SMERTER Syre-baseterapi har ofte været udskældt for at være uden virkning og udokumenteret. Nye opdagelser har imidlertid rykket ved denne opfattelse, specielt i relation til smerter. Det drejer sig om en type kanaler på overfladen af nervecellerne kaldes ”ASIC” (Acid Sensing Ion Channel). De styrer natrium(salt)- tilgangen til nerven. Store mængder af natrium starter en smertekaskade igennem centralnervesystemet til hjernen, hvor den bliver identificeret. Det siger sig selv, at store mængder salt giver mere smerte. Det ved alle, der har prøvet at få salt i et sår. Opdagelsen går ud på, at disse ASIC’er er lukkede i et basisk miljø med ca. 7,4 i pH. Der kommer således ikke salt ind og derved ingen smerter. Falder pH-værdien derimod i bindevævet omkring nervecellen, f.eks. via en fysisk skade eller inflammation, så åbnes kanalen og lader natrium trænge ind og starte smertereaktionen. Dvs. at et surt miljø vil øge smerteopfattelsen og et basisk miljø vil hæmme den. Det forklarer også, hvorfor mange smertepatienter oplever diffuse smerter, hvor smerten flytter sig fra dag til dag. Smerterne vil netop være, hvor bindevævet er mest surt.

naturli.dk

Konklusionen på denne opdagelse er entydig, at jo mere basisk vi kan holde os, jo mindre smerter vil vi opleve. Det gælder specielt smerter i bevægeapparatet, men også ved betændelser i resten af kroppen. Dette taler for at spise mere grønt og frugt og reducere indtaget af syredannende fødevarer som hvid brød, mælk, sukker og kød, her specielt svinekød. Vil man opnå en yderligere smertereduktion, kan det basedannende kosttilskud Basica med held anvendes, hvor det er svært at ændre kosten yderligere.

Gel til ømme muskler Har du stadig gang i nytårsforsættet om at motionere, eller er de ved at drukne i undskyldninger og en travl hverdag? Så husk at en krop i bevægelse forbliver i bevægelse. Holder du dig bare lidt i gang hele tiden både fysisk og psykisk i stedet for at gå helt i stå, er det nemmere at komme op i gear igen, når du har tid og overskud. Hvis du blot motionerer fire timer ud af de 168 timer, der er i en uge, får du det rigtig godt med dig selv og din krop de resterende 164 timer. Sidst, men ikke mindst er det vigtigt at pleje sig selv og de ømme og trætte muskler, man ofte får, når træningen genoptages. Brug en lækker gel som Perskindol Active Gel, der er baseret på planteolier. Den er drøj i brug, absorberes hurtigt og kan bruges både før, under og efter fysisk aktivitet.

værd at v ide

Hyben til leddene

oase naturli

værd at v ide

har Ginkgo Biloba ret ente en veldokum e lidelser, effekt på d årlig der skyldes d n blodcirkulatio

D-vitamin mod KOL

Nedsat blodtilførsel til hjernen og til kroppens yderpunkter (underben, fødder og hænder)

også tempeltræ, og ekstrakter af bladene har været anvendt som medicin i mange hundrede

En undersøgelse af 50 ældre med lungesygdommen KOL, der tidligere kaldtes kronisk astmatisk bronkitis, har vist, at tilskud af solens vitamin – D3-vitamin – under en 3 måneders genoptræning har været meget gavnligt. Deltagerne blev delt i to grupper, hvoraf den ene fik 100.000 internationale enheder D3-vitamin (2.500 mikrogram) om måneden, og den anden gruppe noget uvirksomt. Alle deltog i genoptræningen og fik målt deres evne til at motionere samt muskelstyrken i benene og åndedrætsmusklerne. Det viste sig, at tilskuddet af D3-vitamin havde en meget gavnlig virkning på optræningen, med forbedring af både

kan give alt fra hukommelsesbesvær til kolde hænder og smerter i benene, når du går. Dårlig blodcirkulation er en naturlig følge af, at kroppen bliver ældre, men det betyder ikke, at man skal leve med det. Jemo-pharm Ginkgo Biloba er et naturlægemiddel, der indeholder ekstrakt af Ginkgo Biloba træets blade. Ginkgo Biloba træet hedder

år. De aktive stoffer (flavonglycosider og terpenlactoner) virker ved at udvide blodkarrene og øge blodgennemstrømningen i kroppens væv, og produktet har en veldokumenteret effekt på de lidelser, der skyldes dårlig blodcirkulation. Se mere om den danske producent og deres naturmidler på www.jemopharm.dk.

den generelle muskelstyrke og åndedrætsmusklernes styrke. (American Thoracic Society). Mange med dårlige lunger har for lidt D3-vitamin i blodet, hvilket blandt andet medfører muskelsvækkelse, muskel- og ledsmerter, faldrisiko og knogleskørhed. Besværet med at trække vejret medfører ofte også dårlig appetit, hvilket medfører underernæring og mangel på næringsstoffer.

Fut under cirkulationen

Aurions store grødserie kommer i nyt design Grøden giver dig en god start på dagen. Grødblandingerne fås i helsekostforretninger over hele landet. Se forhandlere på www.aurion.dk hvor du også kan finde brochuren ”Økologisk grød på menuen” under Nyheder.

Sjældent har Aurion mødt en så stor begejstring for et produkt som serien Den varme grød. Forbrugerne er begejstrede for: • Det høje fiberindhold • Den mættende effekt • Den økologiske kvalitet

• D et ristede korn fra Aurions store kornsortiment • Smagen og strukturen • Alt korn er fuldkorn • Spændende ingredienser som tranebær, kirsebær, tyttebær, blåbær, mandler, hyben, kanel og æbletern.

Aurion A/S: Guldagervej 525, 9800 Hjørring. Telefon 9896 3444

naturli.dk

naturli motion

Motionsmodstander?

Du kan også omvendes... Det handler ikke altid om at tvinge sig selv i gang – nogle gange handler det mere om at finde den rette motionsform og blive mindet om goderne ved motion på egen krop. Læs bare en motionsmodstanders bekendelser i forbindelse med en ny aktiv hobby... Af: Lotte Dalgaard Foto: Flemming Petersen/Eye-catcher.dk

otion har aldrig sagt mig noget, men så fandt jeg en ny motionsform, hvor alle, uanset alder, skavanker, vægt og tidligere erfaringer med motion, kan være med. Det viste sig, at jeg næsten syntes, det var sjovt at svede og pruste mig vej gennem 60 minutters Reformer Pilates. Det er et syn for guder, når ni kvinder i lige så mange udformninger står med numserne i vejret i hver sin Reformer-maskine. Der har også sneget sig en mand ind på holdet denne tirsdag formiddag, men luften emmer ikke ligefrem af noget frækt, selv om her både svedes og stønnes. Vi er til Reformer Pilates, det nyeste hit inden for motion, og det er hårdt! Ikke mindst for en inkarneret motionsmodstander, ikke af princip, men fordi jeg bare aldrig har fundet en motionsform, der passer mig. Før nu altså. Jeg har altid haft et anstrengt forhold til motion. Samtidig har jeg været meget ked af, at jeg de

naturli.dk

seneste fem år har taget 35 kilo på. Så den 2. januar (selvfølgelig) skulle der ske noget. Endnu engang købte jeg ti gange motion, det har jeg prøvet mange gange før uden at bruge alle de dyrt indkøbte klip. Denne gang allierede jeg mig med min mor, begyndte til Reformer Pilates og blev glædeligt overrasket. Selskab og resultater tæller For her var endelig noget træning, der ikke kedede mig, og som samtidig gav lynhurtige resultater. Det hjalp desuden gevaldigt på motivationen til at komme af sted, at jeg havde en stående aftale om at afhente min mor hver tirsdag og torsdag og følges ind til centret.

Gennem hele mit voksne liv har jeg kæmpet med skiftevis at give motion en chance og have dårlig samvittighed over ikke at dyrke noget. Jeg har aldrig mærket de der lykkeendorfiner, mine spændstige og sporty veninder taler om. Hverken efter aerobic, step, fitness, yoga, motionscykling, løb eller andre motions-udfoldelser, som jeg har prøvet gennem tiden.

motion naturli

Smidighed og styrke er den primære fokus for træningen. Til sidst ryger

Hver øvelse varer max. 1,5 minut, hvilket er til at

pulsen dog i vejret ved hjælp af jumpboardet.

overskue selv ved hårde øvelser.

Det var da også med en blanding af stålsat vilje til at gennemføre i hvert fald de ti gange motion, jeg nu havde købt kort til, et stort ønske om at tabe mig og en lille smule opgivenhed på forhånd, (for motion er jo bare ikke sjovt), at jeg mødte op til træning første gang. Da jeg trådte ind i Energiis lokaler på Ny Kongensgade i København, følte jeg mig straks godt tilpas. Stemningen afslappet og indehaveren, Gitte Salling, var imødekommende og hjælpsom på min første dag til Reformer Pilates. Alt det tog helt klart brodden af min grundlæggende uvilje mod de forestående prøvelser. Til at overskue Energii havde ti Reformer Pilates-maskiner fra begyndelsen, to mere er kommet til siden, lige som et helt nyt center er åbnet i Lyngby nord for København. Og holdene bliver hurtigt fyldt op. Så Gitte Salling har uddannet otte instruktører for at kunne imødekomme kundernes ønske om flere hold. Selve træningen foregår ved, at man vælger en maskine, som man har hele timen igennem. Maskinen har fodbarre, skulderpuder, en vogn, der kan køre frem og tilbage, fem fjedre, som giver forskellig vægtmodstand, snore til armøvelser samt et såkaldt jumpboard, der bruges til afsluttende øvelse på hver time, en øvelse, som sætter pulsen i vejret i modsætning til de andre øvelser, der fokuserer på muskelstyrke og -smidighed.

Vi indtager hver især en maskine, sætter en gul og en blå fjeder på efter instruktørens instrukser og lægger os ned på vognen. Vi kører frem og tilbage i roligt tempo som opvarmning, inden det for alvor går løs. Og det er så her, de strittende numser kommer ind i billedet, for en af øvelserne, som bl.a. er god for både for- og baglår, foregår med fødderne på skulderpuderne, hænderne på fodbarren, og så er det bare at køre frem og tilbage med lige ryg og hovedet nede mellem skuldrene. Instruktøren guider os gennem hver øvelse, og hvis der er et par enkelte af dem, man absolut ikke er i stand til at udføre, viser hun den tilsvarende øvelse på gulv, og så går det straks lidt nemmere. Det efter min mening geniale ved øvelserne er, udover at man får trænet samtlige muskler i kroppen, at de kun varer et til halvandet minut hver. Maks. 90 sekunder. Det er til at overskue. Og så er det videre til noget nyt, hvilket passer bedre til mit temperament end at sætte sig på en motionscykel eller i en romaskine og vide, at der skal jeg så sidde i en halv time… Efter første gang i Reformer-maskinen skreg mine lårmuskler i protest. Eller måske af fryd? Det føltes i hvert fald som om, jeg havde fået ti trælår på hvert ben, men som Gitte Salling sagde: Det skal trænes væk! Og det skulle det. De to dage, der gik fra første træning til næste, så jeg sjov ud, når jeg gik, men efter anden gang, havde jeg ingen ømhed i benene længere. Det kom tilbage efter nogle gange, men mere behersket, og

nogenlunde på samme tidspunkt kunne jeg også pludselig mærke, at jeg havde muskler i min mave. Smerterne forsvandt En morgen, da jeg havde været til træning seks gange, lå jeg og funderede over, hvad det var, der manglede… Og så kom jeg på det. Den stivhed i lænden, jeg havde døjet med så længe, jeg kunne huske, var væk! Jeg kunne med lethed stige ud af sengen, skulle ikke først krumme mig sammen, hive mig op at stå og i gang med dagens gøremål, inden stivheden forsvandt, som jeg havde været vant til flere gange om ugen i årevis. Væk var desuden 5,1 kilo, for kosten lagde jeg også om, da jeg begyndte at træne, og selv om jeg stadig, efter ti gange, ikke mærker lykkehormoner suse rundt i kroppen, er jeg dog generelt mindre træt og har mere overskud til ting, jeg før virkelig skulle tage mig sammen til; så som at gøre rent eller lave sund og nærende mad til mig selv. Men det er måske i virkeligheden det, der er lykke? At orke dagligdagen og have overskud til at være god ved sig selv? Joseph Pilates, der har opfundet pilates-systemet, har sagt om Reformer Pilates: ”Efter 10 gange kan du mærke det, efter 20 gange kan du se det, og efter 30 gange har du fået en helt ny krop.” Og ja, jeg kan mærke det, så jeg har købt en omgang til og regner med at kunne se det om fem uger. Så må jeg se, om jeg skal have yderligere ti gange og få en helt ny krop inden sommerferien.

naturli.dk

naturli tema

ne Få strømper d af og gå me bare tæer

Jordforbindelse hjælper kroppen med at hele Tema:

Bærende dele – om krop, værdier og jord

Kroppen er et fint elektrisk system, der har brug for fysisk kontakt med jorden for at få de elektroner fra jorden, som hjælper med at hele kroppen. Og med de skavanker, vi moderne mennesker får, kan vi bruge al den hjælp, vi kan få. Det handler om at få strømperne af og gå med bare tæer eller sove på et specielt lagen. Af: Berit Udbye Foto: Colourbox

naturli.dk

lle har prøvet det. At blive helt elektrisk. Ikke af glæde eller gode nyheder. Men bogstaveligt talt elektrisk i fysisk forstand. Hvad enten vi har gået på et syntetisk gulvtæppe eller kørt bil, så bliver vi opmærksomme på det, når vi får et rap over fingrene. Det er harmløst, men nogle forskere fremfører, at elektricitet, dvs. positive eller negative ladninger, faktisk har stor indflydelse på blandt andet vores immunsystem, hormonniveau og generelle velbefindende. Negative elektroner med positiv effekt Vores kroppe er en af deltagerne i et fysisk trekantsdrama. Desværre er de to andre deltagere

ikke nydelse og lyst, men derimod elektroner og frie radikaler. De frie radikaler hører man oftest om i forbindelse med hudpleje, hvor de skaber rynker, fordi de nedbryder hudens kollagen. Men frie radikaler virker også længere inde i kroppen. De spiller f.eks. en central rolle ved inflammation, dvs. betændelsestilstande, som mange sygdomme udspringer af. For at eliminere inflammationen kan man tilføre elektroner. Da de frie radikaler er positivt ladede, vil de negativt ladede elektroner neutralisere deres virkning. Det skriver en gruppe udenlandske forskere om i artiklen ”Earthing: Health Implications of Reconnecting the Human Body to the Earth´s

tema naturli

Surface Electrons”, udgivet i det videnskabelige tidsskrift ”Journal of Environmental and Public Health i starten af 2012. Alle artiklens forfattere er udenlandske, for ingen danske forskere beskæftiger sig specifikt med jordens indflydelse på vores helbred, når det kommer til elektriske ladninger. Emnet hedder earthing. Dog findes der danskere, herunder også læger, der mener, at kroppen bør opfattes som et energisystem, og at vores velbefindende har gavn af, at vi er i fysisk kontakt med jorden. F.eks. ved at gøre noget så simpelt som at gå med bare tæer udenfor. En af de danskere er praktiserende læge Helge Volkmann, der kender til de forhold, vores celler kræver for at fungere bedst muligt.

Celler får også stress – For at en celle fungerer optimalt, skal der være en helt bestemt spændingsforskel mellem cellekernen og celleoverfladen. Dvs. forskellen mellem den elektriske ladning inde i cellen og ladningen uden for cellen skal have en bestemt størrelse. Ellers har cellen svært ved at transportere stoffer gennem overfladen, og så har man et problem, siger Helge Volkmann. Det viser sig, at celler, ligesom deres ejermand, kan blive stressede. – Ilt, som er positivt ladet, forårsager såkaldt oxidativ stress, og det er skadeligt for cellerne, forklarer læge Helge Volkmann. Men det er ikke kun på celleplan, at vi har brug for en bestemt spændingsforskel. Når parterne er en menneskekrop og jorden, skal

“Lige akkurat kronisk inflammation er årsag til mange sygdomme, bl.a. leddegigt og visse tarmsygdomme.”

spændingsforskellen ideelt set være nul, hævder earthing-teorien. Normalt går vi og bliver positivt opladet. Og det er dårligt for kroppen. – Forsøg med earthing viser faktisk, at folk, der bliver ”earthet” eller for at bruge det danske udtryk ”jordet”, opnår samme spænding som jorden, altså en spændingsforskel på nul. Men endnu vigtigere er, at personerne også har bedre måltal for forskellige fysiske parametre, siger læge Helge Volkmann.

Forsøg har vist, at earthing: • • • • • • •

iver bedre søvn g mindsker smerte normaliserer døgnrytmen mindsker akut inflammation mindsker kronisk inflammation har blodfortyndende effekt forkorter restitutionstiden ved DOMS, muskelømhed efter træning

At jorden påvirker vores krop kan virke som en absurd tanke, men tænk f.eks. på ekstreme vejrfænomener: – Kraftigt tordenvejr er årsag til forskellige kropslige symptomer. Man kan blive tung i hovedet, træt, få hovedpine, sove dårligt og blive irritabel. Fælles for tordenvejr og andre meteorologiske fænomener, f.eks. fønvinden i Alperne og siroccoen

LACTOLady unik nyhed

Dobbelt beskyttelse af urinvejene

Tranebær indeholder flavonoider, som har vist sig at beskytte urinvejenes slimhinder. Mælkesyrebakterier hører til den mikroflora, som beskytter slimhinderne både i urinvejene og i de intime områder.

LactoLady indeholder en unik kombination af tranebærekstrakt og mælkesyrebakterier i én tablet, som giver en dobbelt beskyttelse af urinvejene. Daglig dosis bestående af 2 tabletter indeholder:

.com

- 1 milliard cfu levende mælkesyrebakterier - 800 mg tranebær ekstrakt, heraf 36 mg proanthocyanidin

LactoLady kan købes på apoteket, helsekostbutikker og udvalgte Matasbutikker naturli.dk

naturli tema

Sådan bruger du earthing i hverdagen: •

• •

å med bare tæer udendørs – 30 G minutter dagligt gør en stor forskel, men mindre har også effekt. Lig på jorden – en del af din bare hud skal have direkte kontakt. Brug et earthing-produkt – specielt elektrisk ledende lagen eller måtte til skrivebord.

i Nordafrika, er, at de er meget positivt ladede, og det påvirker kroppen, siger læge Helge Volkmann. Et menneske skifter spor En anden, der kender indgående til earthing-teorien, og endda har arrangeret foredrag på dansk grund sammen med biofysikeren James Oschman, der forsker i earthing, er civilingeniør Sten Augsburg fra virksomheden Q Living. På klinikken i København beskæftiger man sig bl.a. med energimedicin, herunder earthing. Energimedicinen handler om kroppens elektriske systemer og energibaner, hvilket behandlingsmetoderne akupunktur og zoneterapi også er baseret på. Da Sten Augsburg i 2008 hørte James Oschmans foredrag om earthing, virkede det logisk for ham, at det moderne menneske er i underskud af elektroner, fordi det mangler den simple fysiske kontakt med jorden. – Hvis man tænker på, at vi i tusindvis af år har levet på en bestemt måde, hvorefter vi totalt skifter spor, så er det klart, at skiftet kan have konsekvenser for sundheden, siger Sten Augsburg. Fra bare tæer til gummisko Det helt store skift, som Sten Augsburg henviser til, skete i 1960’erne, da brugen af sko med gummisåler blev udbredt. I modsætning til tidligere tiders lædersåler, som tillod jordens frie elektroner at passere, når læderet blev fugtigt og elektrisk

naturli.dk

n Lig på jorde med direkte d din kontakt me bare hud.

Vil du vide mere… To danske webshops sælger earthingprodukter, herunder bogen Earthing: Qliving.com og barfodet.dk ledende, virkede gummisålerne diametralt modsat. Nemlig isolerende. Gummisålerne er bare kulminationen på en uundgåelig udvikling, der gradvist har skabt større og større afstand mellem mennesket og naturen. I flere tusind år har vi nemlig sovet, siddet eller stået på jorden med enten bare tæer eller kun med skind som isolation. Nu har vi udskiftet jordhulerne med parcelhuse, stukket de bare tæer i et par gummisko, og selv ikke den hårdeste jægersoldat kunne drømme om at sove direkte på jorden. Men når jordens frie elektroner ikke har direkte adgang til vores krop, er der frit spil for inflammationer og frie radikaler. Derfor sammenkæder biofysiker James Oschman og hans forskergruppe de seneste årtiers dramatiske stigning i antallet af kroniske, inflammatoriske eller immunrelaterede sygdomme med elektronunderskud. Ligesom læge Helge Volkmann nævner Sten Augsburg de frie radikaler: – Egentlig er det en del af kroppens healingrespons at danne frie radikaler. Det sker f.eks.,

når du får et sår, der bliver rødt, varmt, hævet og ømt. Det er kroppens naturlige forsvar. Problemet har du først, hvis en betændelse bliver kronisk, og lige akkurat kronisk inflammation er årsag til mange sygdomme, bl.a. leddegigt og visse tarmsygdomme, siger Sten Augsburg. Cykelrytter med jordforbindelse Men earthing er ikke bare for syge personer med kronisk inflammation. Raske mennesker kan også få noget ud af det. På den syv-dobbelte Tour de France-vinder Lance Armstrongs cykelhold bruger man earthing, for at rytterne kan restituere og have færre smerter mellem de fysisk opslidende etaper. Earthing har nemlig vist sig at være effektivt mod DOMS, delayed onset muscle soreness, der frit kan oversættes til: Det-gør-megaondt-ogjeg-kan-knapt-nok-gå-to-dage-efter-en-tur-i-fitness-centeret. I lægelige termer er DOMS en akut inflammation i overbelastede muskler, og der er kun mulighed for at lindre smerterne. Ingen kendt behandling kan forkorte restitutionsperioden.

tema naturli

Indtil man i et forsøg med DOMS og earthing lod mandlige testpersoner udføre ens fysiske øvelser, og kun lod halvdelen af dem sove på et earthing-lagen. Immunforsvaret hos de testpersoner, der ikke var earthet, viste sig at være mere aktivt end de andres. Det tydede på, at inflammationen var værst hos dem. Hos den earthede gruppe observerede man endda for første gang nogensinde en kortere restitutionstid. Her i Danmark findes der, ifølge kilder i miljøet, ingen cykelhold, der har prøvet earthing. Kan mærke det på egen krop – Jeg er ikke den eksperimenterende type, så jeg vil vide, at tingene virker, før jeg selv gør noget, siger 32-årige Sarah Eskildsen. Hendes søvn føltes dybere, og hun var mere udhvilet, når hun sov på sin kærestes earthing-lagen. Derfor købte hun selv et fra USA. Sten Augsburg fra Q Living, der selv sælger og rådgiver om earthing-produkter, forklarer, hvordan lagnet virker.

– Der er indvævet en tynd sølvtråd i lagenstoffet, som man knapper en ledning fast på. Ledningen skal være forbundet til jord via et jordspyd, som er stukket direkte i jorden udenfor. Hvis dette ikke er muligt, kan man ofte koble lagnet til en radiator, hvis den er forbundet til jord. På den måde kan man have kontakt til jorden, selv om man er indendørs, siger Sten Augsburg. Med sine kun 32 år har Sarah Eskildsen ikke nogen kropslige skavanker, som hun håber at

slippe af med ved at sove på lagnet, men hendes lægge har altid været et problem, fordi de har smertet lidt. – Den første uge sitrede mine ben. Jeg vidste ikke, om det var godt for mig eller ej, men efter en periode holdt det op, og nu føles mine lægge bedre, siger Sarah Eskildsen, om dengang hun begyndte at sove på sit earthing-lagen.

Skriftlige kilder:

Earthing: Health Implications of Reconnecting the Human Body to the Earth´s Surface Electrons, review article i Journal of Environmental and Public Health, volume 2012 Jordkontakt – en manglende faktor i helselikningen, Iver Mysterud, Helsemagasinet VOF, januar 2011, www.vof.no

Pris nu

kr. 98,for 90 stk.

Glucosamin Jemo

– et lægemiddel til lindring af symptomerne ved let til moderat slidgigt. Indeholder mange af de stoffer, som ledbrusken er opbygget af. Mindsker smerterne og forbedrer bevægeligheden i dine led. Indhold: Pakning sstørrelser: Dosis: Indlægsseddel: Bivirkninger: Ingredienser:

1 tablet indeholder 676 mg glucosaminsulfat 2KCl svarende til 509 mg glucosaminsulfat svarende til 400 mg glucosamin. 90 stk. og 270 stk. vejledende udsalg kr. 98,- / kr. 248,-. 1 tablet 3 gange dagligt Læses omhyggeligt De mest almindelige rapporterede bivirkninger er mavesmerter, dyspepsi, obstipation, diaré og kvalme. Kontraindikationer: personer med skaldyrsallergi. Glucosaminsulfat 2KCl, povidon PVP, sorbinsyre, macrogol 6000, kolloid vandfri silica, mikrokrystallinsk cellulose, magnesiumstearat, ethylcellulose, glycerol 85 %, hypromellose, talkum.

naturli.dk

naturli oase

Hold på vandet helt naturligt Enorme hygiejnebind, specialtrusser, medicinsk behandling – eller daglige knibeøvelser. Sådan plejer løsningen at hedde, når man har svært ved at holde på vandet. InControl er et nyt produkt baseret på tre urter, der tilsammen kan være en stor hjælp for mange mennesker. Omkring 400.000 danskere er inkontinente. De lider af ufrivillig vandladning. De ”drypper” i bukserne, når de nyser, hoster eller dyrker sport. Eller tisser i bukserne, fordi de ikke kan nå at komme på toilet i tide. Inkontinens er blevet en folkesygdom – men det er samtidig en sygdom, der er svær at tale om. InControl er sammensat af tre urter, som alle har en gavnlig effekt på blæren. Der er tale om et helt

for sin virkning på prostataproblemer, tranebærekstrakt, der opbygger blærens slimhinde og soja. Det er firmaet Bidro, som står bag det produkt InControl, som forhandles hos Matas og helsekostforretninger. Yderligere informationer: kontakt Bidro på tlf. 70 25 08 07 eller på mail@bidro.dk

naturligt middel – målrettet til kvinder og mænd, som har svært ved at holde på vandet. InControl indeholder græskarkerne-ekstrakt, der er kendt

FLERE ÅR – FLERE SKAVANKER Når de unge år er vel overstået, øges risikoen for små bump på vejen, men der er også små hjælpere at hente...

BREMS SLIDGIGTEN Glucosamin Jemo er et lægemiddel, der kan købes på danske apoteker. Det kan hjælpe mennesker med slidgigt og det kan dæmpe smerter, forbedre bevægeligheden, samt bremse nedbrydningen af den ledbrusk som sygdommen ødelægger. Glucosamin Jemo kan først og fremmest anvendes af mennesker, som har let til moderat slidgigt i knæ eller hofte. Ved sværere slidgigt er virkningen mindre god, fordi ledbrusken er så ødelagt, at det er for sent at genoprette skade. Nogle mærker en virkning efter at have taget tilskuddet i 2-4 uger, men der kan godt gå flere måneder. Har man ikke mærket en gavnlig effekt efter 2-3 måneder, er der næppe nogen grund til at fortsætte med at tage glucosamin. Som tommelfingerregel mærker to ud af tre brugere en effekt. Kliniske forsøg på mennesker med slidgigt i let til moderat grad, især i knæet, viser, at smerterne bliver mindre, og bevægeligheden forbedres. Røntgenundersøgelser af gigtramte led tyder på, at glucosamin kan bremse ødelæggelsen af ledbrusken.

Hjælp mod slidgigten

Overgangsalder er ingen sygdom Men den kan godt føles sådan! Overgangsalderen er en overgangsperiode for kvinder hvor hormonbalancen ændrer sig. Hos mange ledsages denne periode at forskellige gener – især hedeture og nattesved. Men symptomerne er meget forskellige, ligesom østens kvinder rammes langt mindre end os i vesten. Særlige fødevarer som kendetegner Østen er sojabønner og en lang række produkter udvundet af soja som tofu, miso og sojasauce. Dette har ført til en omfattende undersøgelse af sojabønnernes virkning.

naturli.dk

En undersøgelse blandt 1100 japanske kvinder, viste en tydelig sammenhæng mellem soja og gener i overgangsalderen. Jo mere soja de spiste, des færre gener havde de. Senere har kliniske undersøgelser bekræftet effekten. Chello Forte er udvundet af sojakim med indhold af de såkaldte isoflavoner. Isoflavoner kan hjælpe kroppen til at tilpasse sig de ændrede homonniveauer uden i sig selv at have nogen hormoneffekt. Meget tyder på at man også vil opleve mindre

tab af knoglemasse efter overgangsalderen med tilskud af sojaekstrakt. Derudover indeholder Chello rødkløver, en anden plante med isoflavoner, der med fordel kan bruges til at supplere sojaekstrakter, og salvie, som mange har erfaret dæmper svedtendens.

STÆRK D-VITAMIN STÆRK PRIS • 38 μg D3-vitamin pr. kapsel • Opløst i koldpresset olivenolie, hvilket sikrer god optagelighed • Små synkevenlige gelatinekapsler • Gelatinen er halalcertificeret • For sunde knogler og tænder • Støtter immunforsvaret • Findes også med 20 μg D-vitamin

Kapslen her er vist 1:1

Vejl. udsalgspris: 40 stk. 39,95 kr. 240 stk. 199,00 kr.

GRATIS HELSENYT DK_D-Pearls_Ad_Naturli_0412_215x280

Tilmeld dig Pharma Nords Helsenyt – information om sundhed og velvære samt aktuelle tilbud fra Pharma Nord. Nyhedsbrevet sendes via email eller pr. brev. Du kan til enhver tid framelde dig nyhedsbrevet. Spar portoen: tilmeld dig online på www.pharmanord.dk – eller send kuponen til Pharma Nord, Sadelmagervej 30-32, 7100 Vejle.

Navn Adresse Postnr.

Email Jeg bruger følgende af jeres produkter nu:

Alder

naturli mad

t Han sagde, a e jeg strutted i rg af mælkealle

Savner du mælk? Flere danskere har fået øjnene op for, at mælk kan skabe en masse rod i sundheden, hvis man er intolerant. Slim, hudsygdomme, infektioner og andre symptomer, der bliver bedre på en mælkefri diæt, får mange til at lade mælken stå. Men i et landbrugsland som Danmark bliver vores madlavning udfordret en del, når mælken skal undværes. Af: Malene Tonnung Foto: Signe Lykke Skonnord

vordan bliver man kogebogsforfatter med det formål at undgå en ingrediens? Man oplever på sin egen krop, hvilken forskel det kan gøre at undvære den ingrediens, mikser det med interesse for sundhed og tilsætter lysten til velsmagende og lækker mad. – Som lille led jeg af mellemørebetændelser og gentagne infektioner. Jeg havde altid hård

naturli.dk

mave, og som 10-årig startede mine migræneanfald, fortæller Signe Lykke Skonnord, der har skrevet kogebogen ‘Mad uden mælk’. Jernmangel, gentagne antibiotikakure (8-16 om året), en senere svangerskabsforgiftning og migrænen fyldte stadigt mere i hendes liv, ind imellem blev det lidt bedre, typisk under slankekure, hvor osten og mælken blev taget ud af kosten. Men ikke en gang en uddannelse indenfor kost

og sundhed fik sammenhængen til at dæmre for Signe. – Jeg studerede ernæring og sundhed på Ankerhus Seminarium. En dejlig uddannelse som gav mig forståelsen for en masse omkring sundhed og sygdom. Vi havde dog ingen fokus på mælk og sygdom og symptom-sammenhænge. Vi lærte, at mælk var godt og vigtigt for kroppen p.g.a. kalken.

opskrifter

mad naturli

Savner du en mælkefri version af...

Signe Lykke Skonnord vil gerne tilbyde at kreere en hvilken som helst ret, du kunne tænke dig – helt uden mælkeprodukter (ekempelvis arbejder hun pt. med en Tiramisu uden mælk, mel, sukker og alkohol). Se mere på www.signelykke.dk

– Faktisk har jeg også fået mindre væske i kroppen, så jeg er gået en hel skostørrelse ned. Min mave er velfungerende, og jeg producerer ikke en masse slim ved motion.

Struttede af mælkeallergi Vendepunktet kom først, da Signe opsøgte kiropraktor Carsten Nøddeskou i år 2000 på grund af migrænen, som plagede hende seks til 12 dage om måneden. – Han så en mulig sammenhæng mellem mælk og mine gener. Faktisk husker jeg, at han sagde, at jeg struttede af mælkeallergi. Men jeg har ikke en mælkeallergi, der kan måles eller laktoseintolerans. Jeg reagerer muligvis på andre proteiner i mælken. Siden har Signe Lykke Skonnord levet mælkefrit, hvilket har haft stor betydning for hendes helbred og velvære. Migræneanfaldene er gået fra 12 dage til måske en dag om måneden. Hun har færre infektioner og kan undvære antibiotika, hvis hun en sjælden gang er syg.

Elsker smagen af mælk Glæden ved at få så mange flere dage, hvor hun er frisk og har det godt, vil Signe gerne dele med andre. Derfor skrev hun bogen ‘Mad uden mælk’, som udkom sidste år. – Jeg holder faktisk meget af smagen af ost, mælk, fløde, creme fraiche, is og mælkechokolade. Mange af opskrifterne smager derfor, som om det var i. Jeg vil ikke lide afsavn, siger Signe. Arbejdet har taget flere år, for Signe har lavet det meste selv. Men det har absolut ikke afskrækket hende fra at gøre det igen. – Jeg syntes, at der var brug for en bog, som er enkel og tilgængelig, med velkendte, almindelige råvarer, så enhver af mine medmennesker kan blive inspireret til sundere madlavning i hverdagen. Opskrifterne indeholder calciumrige råvarer og totredjedele er også glutenfrie. Og jeg har allerede planlagt min næste kogebog, som bliver helt uden mælk og gluten, siger Signe. Naturli har denne gang fået lov at bringe inspiration og opskrifter fra ‘Mad uden mælk’ – og så kan vi kun opfordre læserne til at udfordre Signe, hvis de har nogle retter, de gerne vil have et mælkefrit alternativ på – se boksen her på siderne. Mælke-erstatninger Der findes allerede masser af spændende vegetabilske drikke i handlen, som kan erstatte mælk, og der kommer hele tiden flere til. Nedenstående

er fif fra Signe Lykke Skonnord til, hvordan du kan erstatte: • Kold mælk med sojamælk (man kan også bruge havremælk, rismælk, mandelmælk og vand). • Yoghurt med sojayoghurt, og i dressinger også mayonnaise eller tahini/citron/olivenolie. • Fløde med kokosmælk/sojafløde/sojamælk (lad ikke sojamælk/fløde koge for længe, da det kan blive grynet. Tilsæt gerne lidt tilsidst i en varm ret og kom lidt maizena i for at gøre mælken/fløden mere stabil). • Smør med olivenolie og kokosolie. • Smør på brød med mayo/hummus eller også gerne tahini eller peanutbutter. • Ost på pizza/tærte med tomater i tern vendt i krydderier, evt. hvidløg og olivenolie.

Signe Lykke Skonnord •

• •

•

rnærings og husholdningsøkonom E (eller bachelor i Ernæring og Sundhed 99) Lægemiddelkonsulent (2005) Freelancerådgiver i apoteksregi for mindre medicinalfirmaer (siden 2008) Derudover livserfaring...

naturli.dk

opskrifter

naturli mad

Pizzasnegle Til ca. 40 stk. Du skal bruge: Dej: • 1 dl varmt vand • 2 dl sojamælk • 4 spsk. olivenolie • 1 tsk. salt • 1 tsk. rørsukker • ½ pakke gær • 3 dl havregryn • 2 dl groft spelt- eller rugmel • Ca. 3 dl sigtet speltmel • 1 tsk. oregano

Ærtepuré Til 4 glas Du skal bruge: • 5 dl optøede ærter • Saft af ½ citron • 1-2 fed hvidløg • 1 håndfuld mandler • 2 spsk. olivenolie • Lidt tørret rosmarin (eller andet krydderi) • Salt og lidt peber • 1-2 spsk. sojasauce • 2 spsk. vand (eller mere) • Evt. 1 tsk. chilisauce

Sådan gør du: Kom alt i en foodprocessor og blend. Smag evt. til med mere salt. Tilsæt mere vand, hvis den er for tyk. Ærtepuréen kan bruges som dip til aftensmad, f. eks. til fisk, frikadeller, salat og/eller flutes.

å Prøvleromegd s nødder,

Erstat mand kkekerner valnødder, solsi eller peanuts. et løg og Tilsæt 1 lille hakk ter. ma to 3 soltørrede eller d dil ist kv 1 t Tilsæ persille.

Pizzasauce: • ½ tsk. oregano • 2 fed hvidløg • 1 dåse hakkede tomater (400 gr.) (si saften fra) • 1 knsp. salt • Peber • 2 spsk. olivenolie Fyld: • Ca. 150 g kalkunbryst eller kyllingebryst skåret i strimler Sådan gør du: Bland vand og sojamælk, så det bliver en lunken væske. Rør gær ud i den og tilsæt olie, salt, sukker og oregano. Kom havregryn, groft mel og det meste af den sigtede spelt i. Tilsæt efterhånden det sidste mel og ælt dejen godt sammen. Lad dejen hæve i ca. 1 time. Blend ingredienserne til pizzasaucen sammen. Del dejen i 2 emner og rul dem ud i ca. 25 x 25 cm. Brug speltmel, så det ikke klistrer. Fordel pizzasaucen på dejen undtaget de sidste 2-3 cm (der hvor rullen skal lukkes). Kom kalkunkød på og rul sammen, så du får en lang pølse. Skær forsigtigt i 1½-2 cm tykke skiver, ca. 18-20 stk. pr. rulle. Tryk pizzasneglene let, når de ligger på bagepladen. Efterhæv 20 min. Bag ved 220 grader i ca. 15- 20 min.

Tip Pizzasneglene egner sig fint til nedfrysning.

naturli.dk

mad naturli

Fiskesuppe Til 4 personer Du skal bruge: • 2 spsk. olivenolie • 1 løg i tynde ringe • 1 spsk. karry • 2 cm ingefær (kan udelades) • 3 fed hvidløg i små stykker • 2 fintsnittede porrer • 4 gulerødder i små tern • 1 liter bouillon (1 liter vand og 2 bouillonterninger) • 1 dåse kokosmælk • 4-500 g laks, frossen eller fersk • Salt og peber • Saften af 1 citron • Fuldkornsris til 4 personer

Sådan gør du: Kog risene. Steg løget gyldent i olivenolie og tilsæt karry. Skær gulerødder i små tern, finsnit porrerne, hak ingefær meget fint og kom det hele i. Tilsæt vand og bouillon og lad suppen småsimre i ca. 15 min. Skær fisken i mundrette bidder, kom den og de pressede hvidløg og kokos-mælken i suppen, lad simre i ca. 4 min. Tilsæt citronsaft, smag til med salt og peber og sluk. Kom lidt ris i en skål, hæld suppen over, top evt. med lidt porrer i strimler og servér.

Porre gør sig godt sammen med laks

Prøv også Erstat laks med en anden fisk. Erstat ris med fuldkornspasta. Erstat gulerødder med andre rodfrugter.

Kyllingelasagne Til 6 personer

så Prøvgeokøg d ud med

Skift kyllin t kød. kalkun eller ande rie nf te glu ug Br stat lasagneplader. Er ede kk ha kød med 1 pose r. de ød eln hass

Du skal bruge: • 3 spsk. olivenolie • 2 løg • 1 pakke hk. kylling eller kylling i tern (ca. 450-500 g) • 1 pakke kalkunbacon • 3 gulerødder • 1 squash • ½ selleri eller 1 pastinak • 1 bouillonterning • ½ liter vand • 4-6 hvidløg (presset) • 1 spsk. frisk eller 1 tsk. tørret oregano • 1 dåse hakkede tomater (400 gr.) • 1 dåse koncentreret tomatpuré (140 gr.) • 1 pakke sojafløde (2½ dl) • 1 spsk. maizena • Salt, peber • Lasagneplader efter behov (til 3 lag)

Sådan gør du: Sæt ovnen på 200 grader. Svits løg et par minutter og krydr med salt, peber og oregano. Kom kylling i og steg ca. 3 min. Tilsæt hakkede tomater, koncentreret tomatpuré, bouillonterning, ½ liter vand, groftrevne grøntsager og presset hvidløg. Lad småsimre i 10 minutter. Rør maizena ud i sojafløden, kom den i kødsovsen, kog op, smag til med salt og peber og sluk. Smør et ovnfast fad med lidt olivenolie (jeg bruger lidt køkkenrulle til det). Læg lasagneplader og kødsovs lagvis, start med lasagneplader og slut med rigeligt kødsovs. Skær kalkunbacon i strimler og fordel på lasagnen. Bag midt i ovnen v/ 200 grader i ca. 30 minutter. Servér oven på en salat af f.eks. salat, agurk, tomat, oliven og nødder. Spis evt. grove flutes til.

naturli.dk

naturli mad

opskrifter

Tunbruchetta Til 3-4 personer Du skal bruge: • 4-5 tomater • 2 fed hvidløg • Lidt persille • 1 tsk. tørret oregano eller timian (eller gerne frisk) • 6-8 spsk. olivenolie • Salt, peber • 1 dåse tun i vand • 2-3 stk. hjemmelavede flutes fra fryseren eller købte grove flutes

Sådan gør du: Tænd ovnen på 220 grader. Tøm tomaterne for kerner og skær dem i små tern. Pres hvidløg og kom dem i en skål sammen med tomater, olie, krydderier, salt og peber. Åbn dåsen med tun og si den let for vand. Vend den i tomatblandingen. Skær flutene i 1½- 2 cm tykke skiver og fordel fyldet på. Bag brødene v/ 220 grader i 13-15 minutter.

Smoothie Til 4 glas Du skal bruge: • 200 g jordbær og/eller hindbær • 50 g frossen spinat • 1 kiwi (kan udelades) • 3 dl sojamælk • 2 dl vand • 2-3 tsk. vanillesukker (gerne hjemmelavet)* • 1 spsk. sund olie (f.eks. hørfrø) • 2-3 tsk. rørsukker (kan udelades)

Prøvogo1 dlghaskkået

Kom 1 løg n med rejer spinat i. Erstat tu eller lav r ine rd sa eller en fisk. ud lt he e en ød br nødder ld fu Tilsæt en hånd . er dd lnø va eller

*Hjemmelavet vanillesukker: 1 dl rørsukker blendes med 1 stang vanille i små stykker Sådan gør du: Blend alle ingredienser i ca. 2 minutter. Spinaten er kun sund og kan ikke smages. Hæld i glas og servér. Hvis den er for tyk, så kom lidt mere vand i.

Kogebogen ”Mad uden mælk – fra pizza til ris a l’amande” Med praktisk spiralryg og calciumskema i indledningen. Kogebogen er inddelt i seks kapitler: • • • • • •

Dips og puréer (alternativer til creme fraiche) Tilbehør (både typiske retter som flødekartofler, men også alternative sunde forslag som f.eks. tunbruchetta) Bagværk (grove alternativer, men også bud på sundere fødselsdagsboller, pizzasnegle og pølsehorn) Supper (nogle enkle og hurtige, og nogle, som tager lidt længere tid) Ovn – gryderetter (f.eks. en lasagne, hvor man ikke savner osten eller en moussaka eller broccolitærte med meget grov bund) Søde fristelser (fra dadelguf, pandekager til ris a’lamande med god samvittighed)

‘Mad uden mælk’ er udgivet på eget forlag : signelykke. Kogebogen købes på saftkraft.dk, Signe Lykkes egen hjemmeside, hos boghandlere, apoteker og i helsekostbutikker. Vejl. udsalgspris: 195 kr.

naturli.dk

oase naturli

Den unævnelige kløe... Der er ikke noget, der klæder kløe i skridtet – heller ikke et kort sommerskørt! Bakteriel ubalance – bakteriel vaginose – er udbredt blandt kvinder mellem 18-50 år. Symptomer på bl.a. ubalance i skeden er mælkeagtig og gråligt udflåd med en ubehagelig lugt. Årsagen er, at de gode bakterier er faldet i antal, så de anaerobe bakterier får vækst og magt, hvilket fører til de ubehagelige symptomer. Du kan behandle ubalancen lokalt og få hurtig lindring med f.eks. GYNOLACT vaginal tabletter, der indeholder 3 stammer mælkesyrebakterier. Hver tablet indeholder 2 milliarder levende mælkesyrebakterier.

Du fører bare en vaginaltablet dybt ind i skeden ved sengetid i syv dage (to-tre dage ved forebyggelse). Tabletterne er letopløse lige, og indholder siver derfor ikke. GYNOLACT indeholder otte tablettet og kan købes i helsekostbutikker, udvalgte Matas og på apoteket. Se mere på www.vitabalans.com.

LÆKKER I VARMEN Sol, varme, kolde bade og korte skørt – vi har blandet kortene og har masser af tips til både ydre og indre velvære i varmen.

SOL MED OMTANKE Sol er sundt, men – ligesom med det meste andet – kun med måde. Skal du være ude i længere tid, før du har fået lagt en brun bund, så er det en god idé at beskytte sig. Lavera har udviklet en solserie med nye virkningsfulde ingredienser og med beskyttelsesfaktorer fra SPF15 til SPF30. Alle produkter er 100 pct. naturlige og indeholder alle mineralsk beskyttelse. Det betyder, at du ikke behøver at smøre din solcreme på 15–20 minutter før, den skal virke. Mineralsk beskyttelse virker straks, den er smurt på! En stor fordel – især for børn.

Lavera udvinder selv de vigtigste aktive ingredienser fra planter for konstant at sikre en stabil og høj kvalitet. I serien finder du cremer specielt til ansigt, en til børnene, en til hele familien, en uden duft og så en læbepomade til de sarte læber. Alle solcremerne opfylder kravene til beskyttelse mod både UV-A og UV-B stråler og da de er helt naturlige, indeholder de naturligvis ikke syntetiske solfiltre, papabener, parafin, silikoner, vaselinebaserede ingredienser, syntetiske farve-, duft- eller konserveringsstoffer. Priser fra kr. 69,- til kr. 119,-.

Blærebetændelse – strandlivets fjende Urinvejsinfektioner er 50 gange hyppigere blandt kvinder end mænd i alderen 20-50 år, og en del kvinder slås med gentagne infektioner, som regel med colibakterier. Nogle naturlige midler bliver anvendt med held, især ved tilbagevendende infektioner, først og fremmest blærebetændelse. De bedst kendte planter er tranebær, berberis (og andre planter med indhold af berberin), melbærris og buchu foruden C-vitamin, organiske syrer og D-mannose – det er dog ikke alle, der kan fås i Danmark. Colibakterier kan hæfte sig i urinvejenes slimhinder. Øjensynligt blokerer stoffer fra tranebær for denne vedhæftning. Resultatet er, at colibakterierne har svært ved at trænge op i urinvejene og lettere skylles ud, når man lader vandet. En nylig publiceret undersøgelse viser, at hibiscusudtræk også har en udtalt effekt på både colibakterier og candida. Roseberry er et nyt produkt i Danmark, der – som det første – kombinerer hibiscus med tranebær og C-vitamin, som tilsammen giver en effektiv virkning mod tilbagevendende urinvejsproblemer. Find den i din helsekostforretning.

FORBERED DIG PÅ SOLEN Selvom du har svært ved at nå ud i solen hver dag og få lagt en god bund, kan du godt forberede dig, inden fridage og lange dage udendørs. Berthelsen Beta Factor indeholder antioxidanterne Betacaroten og C-vitamin, der beskytter huden indefra, idet betacaroten fremmer produktionen af melanin i huden, så den kan modstå de skarpe UV-stråler. C-vitamin er tilsat, da kroppen har behov for ekstra C-vitamin, når den udsættes for stor varmepåvirkning. C-vitamin medvirker også til dannelse af kollagen i huden. Med Berthelsen Beta Factor har du således alle muligheder for at undgå at blive rød. I stedet hjælper du huden til en flot gylden lød. Start allerede i foråret og fortsæt kuren hele sommeren, så du undgår at blive rødmosset. Set i helsekostbutikker, hos Matas og på www.dkpharma.dk til kr. 88,50 for 90 tabl. Daglig dosis er en tablet.

naturli.dk

din sunde webshop

SAFT & KRAFT

Besøg bogshoppen, og find inspiration til bøger om sundhed og helse. Læsestof, der hjælper dig til en sundere livsstil. Vi har et stort udbud i bøger og produkter, der på en naturlig måde inspirerer dig til at opnå en forbedret livsstil.

www.saftkraft.dk

Tilbud

Børn på naturlig vej

En kræftpræstation

Alle småbørnsforældre vil før eller siden stå i en situation, hvor de skal træffe afgørelser vedrørende deres barns ve og vel. Måske har barnet feber eller måske vil det ikke spise. Denne bog indeholder en samling af gode råd om, hvordan man kan hjælpe og støtte sit barn på en naturlig måde.

Hvad gør man, når man i en forholdsvis ung alder bliver ramt af brystkræft? Det har Lone Blume skrevet en bog om. En utrolig positiv og livsbekræftende bog, som har fokus på tankerne og reaktionerne i forbindelse med et sådan sygdomsforløb.

BESTILLINGSNR: 1243 N

Nyt liv - med vitaminer og mineraler Erik Kirchheiner har markeret sig kraftigt indenfor den alternative verden gennem sit arbejde med detaljeret at afdække og beskrive naturens enkle virkemidler for at få et bedre og mere vitalt liv. Han påstår, at vi alle i dag har brug for tilskud af den ene eller anden art for at fungere optimalt. Læs bogen og bliv klogere på, hvordan du får et nyt liv med vitaminer og mineraler.

Kr.

99,-

BESTILLINGSNR: 1244 N

Kr.

175,-

Spar 0 kr. 30,5 49,50

19,-

Normalpris

BESTILLINGSNR: 1241 N

Hvad fejler du i grunden?

Gælder så længe lager haves.

Sundt fedt & dræberfedt

Udo Erasmus’ store og videnskabelige grundbog om fedtstoffers betydning for krop og helse. Sunde fedtstoffer er en nødvendig bestanddel af vores basisføde og en væsentlig og vigtig energikilde – bl.a. for topidrætsfolk og andre med store fysiske udfordringer.

99,-

BESTILLINGSNR: 1242 N

Spar kr. 192998,-,Normalpris

naturli.dk

Carsten Vagn-Hansen har skrevet bogen, der må kandidere til at blive hele familiens store lægebog. Læseren kan lære sig selv at identificere de grundlæggende årsager til, at vi føler os syge. Bogen er sprængfuld af opdateret viden bl.a. om, hvad vi selv kan gøre for at blive raske eller leve godt med de sygdomme, vi ikke kan komme af med igen.

Stabilt blodsukker For at få et sundere liv og overskud i hverdagen er der tre vigtige elementer: Kost, tanker og bevægelse, som bliver beskrevet i bogens tre dele. Alle opskrifter er UDEN sukker, gluten og mælk. BESTILLINGSNR: 1249 N

BESTILLINGSNR: 1248 N

Kr.

269,-

Kr.

229,-

BESTILLINGSKUPON NY

Ja tak, jeg ønsker at bestille følgende bøger:

Nr. 1241 N

Din optimale vægt I Din optimale vægt viser Anette Harbech Olesen, at man ikke kan “tabe sig sund”. Først at opnå og siden at fastholde et vægttab handler om meget andet, bl.a. om hormoner og vitaminer, om motion, stofskifte og om at ændre livsstil. BESTILLINGSNR: 1245 N

Mad uden mælk Forfatteren, Signe Lykke Skonnord, mener, det skal være nemt at leve et liv uden mælk og har derfor skrevet bogen ”Mad uden mælk.” Bogen henvender sig til dig, som ønsker at få hjælp og inspiration til en hverdag helt uden mælkeprodukter. Opskrifterne er enkle, velsmagende og sunde. Derudover er de lavet med ingredienser, som kan købes i de fleste dagligvarebutikker. BESTILLINGSNR: 1246 N

Kr.

299,-

Kr.

195,-

Immunforsvarets nye ABC

Immunforsvaret skal beskytte os mod infektioner, forgiftninger mv. Det skal arbejde optimalt - ellers kan der opstå allergier, leddegigt og andre autoimmune sygdomme. Det koster mange lidelser og sygedage, når immumforsvaret er svagt eller afsporet. Vi kan heldigvis selv nå langt ved at behandle årsagerne og ruste immumforsvaret gennem sund kost, tilskud og levevis. BESTILLINGSNR: 1247 N

Kr.

249,-

Nr. 1247 N

Nr. 1242 N

Nr. 1248 N

Nr. 1243 N

Nr. 1249 N

Nr. 1244 N

Nr. 12410 N

Nr. 1245 N

Nr. 12411 N

Nr. 1246 N

Nr. 12412 N

EVT. BEMÆRKNINGER:

+ Porto og ekspeditionsomkostninger. Ekstra porto ved forsendelse til udlandet må påregnes. Naturli nr. 04/2012. Tilbuddene gælder til 10. juni 2012. Abonnentsnummer: Navn: Adresse: Postnr. & by: Telefon:

NY Når det gør rigtig ondt

Af Carsten Vagn-Hansen. Smerter er desværre en uundgåelig del af livet, ingen undgår at få ondt indimellem – i kroppen, sindet eller sjælen. Denne bog giver et indblik i de forskellige muligheder, der findes for smertebehandling, så du kan finde frem til den behandling, der virker bedst for dig! BESTILLINGSNR: 12410 N

Fyr og flamme – grill med Lene Hansson

Baby 100% naturlig uden tilsætning

Denne bog viser, hvordan man sagtens kan forene kul, grillhandske og grilltang med en sund livsstil. Der er grillretter for enhver smag: Opskrifter med grønsager og salater, fisk og skaldyr, kylling, kalkun, and, okse, kalv og lam samt grillede snacks, tilbehør og dejlige desserter.

Du får i denne bog uvurderlige tips til, hvordan du forkæler dit barn med økologiske valg fra første skrig til de første skridt. Bogens forfatter, Rebecca Persson, har selv to skønne økounger, som trods alle odds er sluppet for eksem, astma, allergi og øreproblemer.

BESTILLINGSNR: 12411 N

Kr.

199,-

Kr.

249,-

BESTILLINGSNR: 12412 N

Kr.

Send kuponen i en frankeret kuvert til: Forlaget Mediegruppen • Porschevej 12 7100 Vejle Du kan også bestille på www.saftkraft.dk eller ringe på tlf. 7584 1200 alle hverdage mellem kl. 9.00–12.00. Med forbehold for evt. trykfejl.

10% rabat Er du abonnent på Naturli, får du 10% rabat

på bøger, der ikke i forvejen er på tilbud .

Besøg vores shop på

saftkraft.dk

– her finder du mere end 35 bogtitler!

280,naturli.dk

naturli sind

Vi bliver sundere, når vi lever sandt Forsker i forholdet mellem tro og helbred, Niels Christian Hvidt, ser en tendens til større åbenhed omkring tro – og til at sætte fokus på de bærende livsværdier. Af: Tina Varde Foto: Colourbox, privat

t Det er bleve mere legitimt at tale om tro

i er egentlig ret fokuserede på værdier herhjemme, de nære værdier: familien, venner, arbejdsliv osv. Men de helt store værdier – meningen med det hele og troen på en højere virkelighed – er stadig privat for mange, siger teolog og forfatter Niels Christian Hvidt. Alligevel mener han, at det er blevet mere legitimt at tale om tro. At der er en tendens til større åbenhed omkring tro og interesse for de dybeste livsværdier. Det er han glad for. For teologen mener, at mennesker bliver syge, hvis ikke de lever i overensstemmelse med robuste livsværdier. Vi bliver sundere af at leve sandt. – Mange danskere bygger deres liv på ikkereligiøse værdier, og det har jeg fuld respekt for. Men der er noget særligt ved troens virkelighed, der handler om, at alt ikke kommer an på os – og

naturli.dk

på, at der er en fremtid og en sikkerhed i Gud selv i situationer, hvor andet kan opleves som usikkert og meningsløst. – Mange danskeres religiøsitet er en krisereligiøsitet, som fylder mest, når de oplever, at de ikke kan selv. I andre lande, f.eks. USA, er der en mere konstant praktiseren af tro. – Samtidig er der i Danmark generelt øget fokus på selvrealisering. Det ses tydeligt i de mange reality-programmer. Selvet skal iscenesættes hele tiden. Så kan det blive en svær proces at finde hvile og mærke sig selv... og det, der er større end en selv.

– Som teolog og troende er det min overbevisning, at der er et resonans-rum, der runger hult, hvis ikke der er en tro, der kan fylde det ud. Som kirkefader Augustin sagde: ”Mit hjerte finder ikke hvile, før det finder hvile i dig”, siger Niels Christian Hvidt.

“Mange danskeres religiøsitet er en krise-religiøsitet.”

sind naturli

Niels Christian Hvidt, som forsker i tro og helbred, mirakler og profeti, opfordrer alle til at tage stilling til livets store spørgsmål, finde en mening med livet. Tro og stærke livsværdier er af stor betydning for et godt liv og helbred, mener han.

Krop og sind i forening Selvom mange er trætte af materialisme, har den en iboende magt, der er svær at bryde. Især hvis man ikke har sine livsværdier på plads. Tro kan være en modvægt hertil, mener forskeren, der er overbevist om, at tro også kan være godt for helbredet. – Vores undersøgelser har vist, at aktivt troende har lavere sygdomsrisiko. Syvende Dags Adventister og baptister har markant lavere risiko for at udvikle forskellige typer af kræft – ikke mindst på grund af deres sundere livsstil, fortæller teologen. I sit arbejde som forsker i tro og helbred har han erfaret, at en del er ensomme eller usikre omkring tro. Nogle af dem, der siger, at de ikke er

er det ofte anledningen til at overveje, om man bærer på en tro, og om den kan få en aktiv betydning. Men det er samtidig mit ønske, at vi i Danmark bliver bedre til at fokusere på de dybeste værdier, inden vi bliver syge, fordi de kan præge os positivt, også når vi egentlig synes, de ydre rammer er i balance, siger han. Er man åben for tanken, kan det åbne nye døre i tilværelsen. Når som helst, hvor som helst og uanset fortid. Og uafhængigt af om man har oplevet tro som meningsfyldt gennem et helt liv eller begynder at opleve det i forbindelse med sygdom. – Det er vigtigt at tage det op og huske, at Gud ikke er en snob. Og sygehuspræsterne er fak-

troende, håber alligevel på, at nogen eller noget holder hånden over dem – længsel og modvilje går til tider hånd i hånd. – Jeg anbefaler alle at sætte fokus på deres egne værdier – og finde noget varigt, der kan give håb hele livet. Hvis man allerede er alvorligt syg,

tisk gode at tale med. Man kan også finde noget godt læsestof eller søge kontakt med andre med lignende erfaringer. Det er godt at tale med nogen om det, nogen man har tillid til. Så kan der opstå meget nyt og godt. Der kan komme nye dimensioner ind i livet, påpeger han.

Er du for sur?

Nu er BASICA på : rke ma det i tre varianter

The - Vital - Compact

varm eller Frisk citronte, enten som e eller iste. Pulver i vand, juic rm. over maden. I tabletfo

Oversyring er en af vores moderne livsstils største negative gevinster. For meget eller for dårlig mad, for lidt bevægelse og stress er blot nogle af de mange faktorer, der kan give en for sur Ph-værdi i kroppen. Basica er et naturligt mineratilskud med basedannende sporstoffer for et bedre velvære. Mineralstofferne i Basica Vital er bundet til frugtsyrer, hvilket betyder at de let optages i kroppen.

Distribution: BioVita A/S . Tel.: 76 26 07 66 . Fax: 76 26 09 66 info@biovita.dk . www.biovita.dk

naturli.dk

naturli sind

Niels Christian Hvidt vil gerne være med til at fremelske en mere åben og positiv indstilling til tro: – Tag det som en gave i stedet for noget, som vi danskere ikke kan finde ud af. Tag fat i det. Stil dig selv det store spørgsmål: Hvad tror jeg på? Hvorfor har jeg så svært ved at tale med andre om det?, opfordrer han. Det gælder om at vogte os for magelighed og adspredelser, der let kan distrahere os fra livets væsentlige spørgsmål, som kræver en indsats, men også kan give et stort udbytte. Hvad former værdierne? Der er lavet undersøgelser på baggrund af tvillingestudier, hvor man har set på, hvad der er med til at forme et menneskes livsværdier og holdninger til tro. Hvorfor udvikler nogle sig spirituelt? – Man mener, at en tredjedel skyldes opvæksten – altså prægning fra forældre osv. En tredjedel tillægges generne – at mennesker i større eller mindre grad er født med en længsel efter noget spirituelt. Og den sidste tredjedel skyldes individuelle faktorer, f.eks. oplevelser af krise eller at man har mødt stor kærlighed i et troende menneske. – I min forskningsgruppe har vi set på, hvordan danskerne bruger deres tro til at håndtere kriser. Tre Ph.d-studerende arbejder med kræftpatiente. En af dem sammenligner muslimske og kristne kræftpatienter; hvordan bruger de troen til at gennemleve krisen?

Et andet studie handler om kræftpatienter, der overlever sygdommen og skal tilbage til livet; hvilken rolle spiller livsoverbevisninger her? Desuden interviewes kræftpatienter på hospice. – Dem, som siger, de ikke er troende, føler alligevel ofte, at noget holder hånden over dem. Når de bliver spurgt: Hvad hjælper dig mest? Hvad holder dig oppe? giver de ofte modsætningsfyldte svar, men ofte er det, der giver håb, tanken om, at der er en, der bærer os i den krise, vi er i. – Vi har også spurgt tusind læger om deres forhold til tro. Lægernes værdier – tro eller ikke tro, humanistiske osv – har betydning for patienterne. Værdierne påvirker nemlig tre ting: Hvordan de forstår sig selv som læger, kommunikationen med patienterne – for eksempel vil troende læger gerne tale med deres patienter om tro. Og etik – for eller imod dødshjælp. Det bunder i lægernes egne værdier, tilføjer Niels Christian Hvidt.

“Vores undersøgelser har vist, at aktivt troende har lavere sygdomsrisiko.”

Hvorfor udvikler nogle sig spirituelt? Man mener ...

1/3 – opvæksten 1/3 – generne 1/3 – individuelle faktorer

naturli.dk

Niels Christian Hvidt Theol. dr. Niels Christian Hvidt er født i 1969 og lektor ved forskningsenheden Helbred, Menneske og Samfund ved Institut for Sundhedstjenesteforskning på Syddansk Universitet. Og leder af Center for Forskning i Tro og Helbred samme sted. Han er også leder af Netværk for Forskning i Tro og Helbred. Teologen har skrevet flere bøger: ”Mirakler – møder mellem himmel og jord”, og sammen med lægen Christoffer Johansen ”Kan tro flytte Bjerge?”, hvor læger, præster og en filosof kredser omkring, hvordan og hvor entydig sammenhængen er mellem tro og helbred. Desuden ”Kan Bjerge Flytte Troen?” - med videnskabelige, religiøse og personlige beretninger, og ”Kunstens Mirakler” - om evangeliernes mirakelberetninger i europæisk kultur og malerkunst, som han har skrevet sammen med sin hustru, mag. art. i religionshistorie Elisabeth Assing Hvidt. I 1997 blev han cand. theol. fra Københavns Universitet, hvor han fik guldmedalje for en afhandling om ”Profeti og Åbenbaring”. Han har arbejdet meget med troen i guddommelig handling – profeti, undere og åndelig helbredelse – og skrevet om emnerne i internationale videnskabelige tidsskrifter. I 2001 forsvarede han sin doktorgrad ved Gregoriana Universitet i Rom, hvor han underviste i årene 2000-2004. Har også været gæsteforsker i bl.a. USA og Frankrig. Hvidt har en stor interesse for de eksistentielle og religiøse ressourcer i livs- og krisemestring og for sammenhængen mellem en god, almægtig Gud og eksistensen af lidelse og ondskab i verden, teodicé.

SPECIALTILBUD

Få naturli iog ekstra et år læsestof Danmarks bedste helsemagasin for alle os, der er tossede med økologi, sunde alternativer og lækker livsstil.

no. 03

2012

ldning til

– en ho

11 5 20

0 No.

– en

l ing ti

n hold

Tema:

livet

e Spirend d sundhe

Forårshud r i 3 prisklasse

ad de m

reden d Helb ku re ils Kostt 0 læk fra vu1ggkerifter psen til vooks

r Fit fo ferien og

Anette Heick:

ore Den st ring engø hovedr

a: Temre

Ba rier bakte

Stress og fravær e ed påvirke r g n e r bø ærn e v

lser Øve s til tip en k tas

livet

Du får 8 numre af Naturli + 2 bøger for kun

299,(+ porto kr. 49,-)

ter y Ken Tomm

Naturli bøger Sundhed, Saft & Kraft - hele livet – Alfred Vogels leveregler og gode råd omkring sundhed integreret i en moderne families hverdag. Med lækre opskrifter og viden om friske planter og urter.

S te og s l ti f14atsage34r grø+n r, kterie

a – ba iotik Prob ver liv der gi

ninge okser stet me -parad kterie t | Har vi mi n | Ba are ersteg nforsv mod ald od immu Laser og im n for Motio

et re etek Hels iedræbe er bakt Forlaget

Mediegr

7716

uppen

| Løss

Kr. algspris

210 02 0

hjælp: Hjælp til selv t mod overvæg Forlaget Mediegrup

gspart en som trænin start? | Natur | krise eller ny | Metamedicin g med cool kids midler mod ADHD ns Vinterbadnin re forårsklar | Natur : Natu Helseteket gør

og itereindd 1 ele medaturli_03. 17097_N ford Lær at asser af m hent

tet – nyt Af med skid nsning liv med udre

? – en kemifrie børn til de små ren verden

ner

ris Kr. pen | Løssalgsp

48,50

1007 771602 02 19/03/12 14.53

48,50

07 14/06/11

10.48

Når det gør rigtig ondt – Carsten Vagn-Hansen har skrevet en grundig, men letforståe-lig bog om smerter, årsager, behandling og lindring – både af den konventionelle og alternative art. g.indd

5_omsla

Naturli_0

68-1

Bestil på www.saftkraft.dk eller ring direkte på 9644 4502 Betingelser: Tilbuddet gælder kun personer, der ikke har abonneret på Naturli de seneste 6 måneder. Abonnementet er gældende for 8 numre og løber herefter videre til kr. 340,- årligt inkl. porto og ekspeditionsgebyr. De første 8 numre er bindende, og abonnementet kan derefter opsiges til udløb når som helst. Tilbuddet gælder til og med den 24. juni 2012.

spar op til

261,-

naturli oase

Børn med mælkeallergi

Opdag dine talenter og muligheder

At være forældre til børn, der lige har fået konstateret mælkeallergi, kan være noget af en prøvelse. Især når det kommer til madlavning, mad og det vigtige sociale aspekt. Det syntes Anette Hjorth-Gravesen også, da hendes søn fik mælkeallergi i fire måneders alderen. I dag er han ni år og multiallergisk, og erfaringerne har Anette brugt til at lave hjemmesiden: www.maelkeallergi.dk. Her kan du blive klogere på de rent praktiske ting, som hvordan du undgår mælk i kosten, hvordan du kan søge om støtte til merudgifter, hvordan du forholder dig, når dit barn f.eks. skal starte i institution osv. Men også på alle de psykiske aspekter: At være

Millioner verden over har læst, hørt og set The Secret. Nu har du for første gang nogen sinde i Danmark muligheden for at møde en af de største bidragsydere til denne bestsellerserie. En mand, der er blevet kaldt Dalai Lama Junior af Bruce Lipton. Det drejer sig om inspiratoren Michael Beckwith, der besøger Danmark i juli måned, hvor han giver både et seminar og en workshop. Det er Alun.dk, der står bag arrangementet, som samtidigt har til formål at samle 100.000 kroner ind til velgørenhed. Michael Beckwith har igennem årtier været

anderledes, have sin egen kage med fødselsdage, en uforstående omgangskreds, og frygten for en kraftig allergisk reaktion. Hjemmesiden indeholder også masser af opskrifter – blandt andet fødselsdagsboller og lækre pandekager uden mælk.

kendt for sine anmelderroste workshops og bøger. Den 16. juni vil han afholde et tre timers langt aftenseminar, hvor du kan lære, hvordan du maksimalt udnytter dine talenter, gaver og færdigheder, så du kan leve det liv, dit hjerte begærer.

INSPIRATION Viden og motivation er to vigtige ingredienser på vejen mod et sundere liv, så det har vi fundet lidt af...

e værd at vid

CROHNISK TARMSYGDOM Colitis og Crohn er betændelsestilstande i tarmene. Lægerne kender ikke årsagen, og sygdommene er kroniske. Derfor kan det være svært at få diagnoserne og finde ud af, hvordan man får et godt liv. På trods. I bogen ’Sæt fokus på’ fortæller 12 mennesker om, hvordan det er at leve med sygdommene. Katrine om det pinlige, Morten om at fokusere på det positive, og Poul om at få en stomi, og sige ’skidt med det’, fordi ”livet er mere værd end en pose på maven”. ’Sæt fokus på – 12 beretninger om at have en kronisk tarmsygdom inde på livet’ af Jea-

naturli.dk

nette Walberg Hjort, udgivet af Colitis-Crohn Foreningen, 112 sider, kr. 65,- plus forsendelse fra Colitis-Crohn Foreningen, www.ccf.dk.

Workshoppen den 17. juli kl. 10 til 17 kommer også til at handle om at finde og udvikle dine potentialer. Her vil du bl.a. blive præsenteret for konkrete værktøjer, der kan styrke dig til udfordringerne på vej til dit drømmeliv. Se mere om tid, sted, priser og billetter på: www.alun.dk/shop/michael-beckwith.html

HVOR VAR DET NU, JEG LAGDE …? En ny bog af New York Times bestseller-forfatteren Jean Carper giver 100 gode råd til, hvordan man forebygger Alzheimers og demens. Selvom vores gener bestemmer, hvor udsatte vi er for sygdommene, kan vi selv gøre noget for at udsætte dem. Journalisten Jean Carper har samlet 100 råd baseret på forskningsresultater, og skrevet dem i et letlæseligt sprog. F.eks. ’Forkæl dig selv med chokolade’ pga. dets indhold af antioxidanter, og ’Sørg for at have et interessant arbejde’, fordi udfordringer gør hjernen stærkere. Og så er der måske en forklaring på, hvorfor julemanden kan huske alle de børn, der skal have gaver. Et af bogens råd er nemlig ’Svælg i kanel’, hvilket julemanden jo gør med sin risengrød! ’100 simple ting du kan gøre for at forebygge Alzheimers og aldersrelateret demens’ af Jean Carper, Haase & Søns Forlag, 278 sider, vejl. pris kr. 199,50.

annoncer naturli

• 250 mg EPA og DHA bidrager til en normal funktion af hjertet • 250 mg DHA bidrager til at opretholde et normal syn • 250 mg DHA bidrager til at opretholde en normal hjerne funktion FORDELE VED NORDIC NATURALS

RENE OG VELSMAGENDE OMEGA OLIER Siden 1995 har Nordic Naturals fastsat standarden for omega-3 kvalitet, ved at levere tredjeparts-testresultater, der afslører at Nordic Naturals er brancheførende på renhed og friskhed.

· Fri for kviksølv, bly og andre giftstoffer · Minimal oxidering sikrer, ingen fiske smag · Triglycerid Form · Sikrer optimal optagelse og dermed bedste resultater · Internationale eksperter er enige om at vi har brug for mindst 500 mg EPA+DHA pr dag Produkterne forhandles af helsekostforretningerne,udvalgte Matas, webshop og Bidro´s egen hjemmeside www.bidro.dk

-3

-5

-7

Varigt vægttab - på dine betingelser Noka består af milkshakes, nudelretter, middagsretter, supper, crisp bars og konfektbars. Brug produkterne som en fuldtidskur - eller som erstatning for et enkelt måltid en gang imellem. Noka fås i førende helsekostbutikker eller på www.nokakur.dk

Bestil GrAtis prøve på nokak ur.dk

NOKA

Ned med vægten – op med humøret

naturli.dk

naturli krop

Sæt fut under fødderne

der Smukke fød i il hører ikke t små sko!

”Vi spærrer dem inde i snævre strømper og spidse sko. Ignorerer dem. Og så GÅR vi på dem.” Det var Helle Gotveds mening om vores forhold til vores undersåtter. Og jeg må være enig. De færreste af os behandler de stakkels fødder kærligt. Af: Tine Sofia Marcussen Foto: Colourbox

oden består af intet mindre end 26 knogler, der er sat sammen som et puslespil med 33 led. Det hele holdes sammen af ledbånd og intet mindre end 24 muskler. Så det er noget af et samarbejde. Foden

Hjælp fødderne med plads Men inden du nu bliver rigtig ivrig og går i krig med fodfil, badesalt og sætter ind med optrænende øvelser, så begynd lige med at kigge på dine sko og strømper.

skal være stabil, fordi det er vores krops fundament, men den skal også være fleksibel og kunne fungere som støddæmper, når vi går. Fødder kan være så lækre. Ikke bare hos babyer, men også hos voksne, der har forstået at passe godt på dem, have gode, stærke fodmuskler og som forkæler dem med dejlige fodbade og cremer. Fødder kan være mindre lækre. Især hvis de det meste af året ligger mast nede i stramme sko, som giver dem røde mærker, hæmmer blodomløbet så de er blålige og halvdøde at se på. Nu hvor sandal-sæsonen er lige om hjørnet, er det måske en kærkommen lejlighed til at få gjort dem klar til at blive luftet og vist frem?

Undersøgelser viser, at de fleste kvinder i Danmark bruger str. 39. Men sjovt nok så sælges der flest sko i str. 37-38. Så enten må dem med str. 37-38 have ubetinget mange sko i forhold til kvinder med str. 39. Eller også har vi tendens til at tro, at vi helst skal gå i små sko. Og jeg er bange for, at det er forklaringen. Så kig på dit fodtøj, sæt din fod oven på skoen eller endnu bedre: tegn et omrids af din fod, klip det ud og se, om den overhovedet kan være i skoen. Kan den ikke det, og vil du ikke gå en skostørrelse op, så er der ingen grund til at læse videre her.

naturli.dk

krop naturli

Træn din forfod Øvelser for at optræne forfoden, altså hvis du har hård hud på midten af forreste trædepude: 1. Af med sokkerne. Spred tæerne alt, hvad du kan. Hvis de ikke vil fra hinanden, må du hjælpe til med hænderne. Stræk muskler og led. Krum så tæerne alt, hvad du kan. Brug så mange kræfter du kan, uden at musklerne kramper. Gentag flere gange hver eneste dag. 2. Stå på gulvet på et tørt håndklæde med bare fødder. Begynd nu at krølle håndklædet sammen – kun ved at bruge tæerne. 3. Øv dig i at samle ting op fra gulvet med bare fødder. Blyanter, småbolde, legoklodser osv. Lav det til en ryddeop-leg med ungerne. De er garanteret bedre til det end dig.

Du kan nemlig aldrig opnå smukke, stærke fødder ved øvelser og forkælelse, hvis du straks efter lukker dem nede i sko, som gør tæer til sardiner i dåse. Sorry, men det vil være spildt arbejde. Undersøg fødderne Når du tager sko og strømper af og står på gulvet, peger din storetå så ligefrem? Eller ind mod de andre? Ligger de fire andre tæer pænt ved siden af hinanden? Eller ind over hinanden? Sæt dig nu godt tilrette og tag en fod i hånden. Hvor sidder den hårde hud underneden? Er der trykmærker, knyster, ligtorne, ømme steder? Er de kolde, fugtige, varme? Virker de overspændte eller det modsatte? Er der hævelser eller væskeophobninger? Hård hud på midten af forreste trædepude er tegn på nedsunken forfod.

“De fleste kvinder i Danmark bruger str. 39. Men der sælges flest sko i str. 37-38.”

Træning mod skavanker Øvelser, der kan optræne en akillessene, der knækker indad, altså valgus og platfødder: 1. Stå op med bare fødder.

Hård hud på hælen er meget normalt, men er det et tykt lag, kan det være, at du sætter hælen for hårdt i, nå du går. Prøv at tegne en streg fra hælene og opefter, der markerer bagsiden af akillessenen. Stil dig så op med ryggen til et spejl, eller bed en ven om at fortælle, om stregen går lige lodret op (foden er i fin balance), eller om stregen slå et lille knæk indad (valgus) eller udad (varus). Se om din svang er løftet de 1½-2 cm fra gulvet, som er normalt, eller om der er mere ”luft”(hulfod) eller mindre (platfod). Nedsunken forfod, valgus og platfødder kan trænes, om ikke helt så i hvert fald til det bedre. Tjek så, hvordan du naturligt fordeler vægten under fødderne, når du står. Er vægten nogenlunde ligeligt fordelt under de to fødder? Støttepunkter er på forreste trædepude, ikke i midten, på yderste fodrand og på hælen. Så er vægten godt fordelt. Fødderne påvirker hele din holdning Har du hørt ordet posturologi før? Det er en fransk behandlingsmetode, der arbejder med kroppens positur, altså opretstående stilling. Er denne i ubalance, retter man skævheder op ved hjælp af ørenåle (fransk øreakupunktur kaldes auriculoterapi). Her spiller fødderne en væsentlig rolle, ligesom øjenmuskulatur og kæben gør. Her beskriver jeg blot, hvad fødderne har at gøre i denne forbindelse: Receptorer under foden sender besked til hjernen om, hvordan vægten er fordelt i hele fodsålen. På den måde kan foden regulere balancen. Hvis man har akillessener, der ”knækker” indad eller udad, vil mere af svangen røre ved underlaget, og der vil gå signal til hjernen om dette. Det vil påvirke hele vejen op i kroppen og give skæve træk i andre muskler, især i ryggen, hvilket kan give smerter, diskusprolaps osv. Lægger man så et almindeligt indlæg i skoen, vil hele foden nu røre underlaget. Det vil påvirke resten af holdningen i endnu større grad, med flere ryggener til følge.

Begynd med at løfte/sænke storetåen alene, uden at de andre tæer går med. Så løfter/sænker du de fire andre tæer, uden at storetåen blander sig. Gentag indtil du synes, det er let. 2. Løft storetåen og før den udad og sæt den i gulvet derude. Løft op og sæt den ind på plads igen. Ja, det kan være svært. Øvelsen optræner svangbuen. En rigtig god øvelse for alle fødder er at gå med bare tæer. Og i terræn. Og det må vi nok indse, at vi gør alt, alt for lidt i vores del af verden. Men husk at gøre det, når lejligheden byder sig, på stranden, i haven osv. Har du tendens til væskeophobninger, kan du ligge på ryggen og cykle med benene oppe i luften. Store bevægelser, så der sættes fut i kredsløbet.

Langt bedre er det at bruge en lille chip kaldet neurostab i sålen. Det er en lille sag, der stimulerer trykfølerne under foden og afhjælper mange rygproblemer. Netop på grund af de vigtige beskeder, der sendes fra fod til hjerne, er det at foretrække at gå med sko, der er flade inde i sålen. Der bør ikke være svangstøtte, men der kan såmænd godt være en lille hæl på. Sværger man til bådformede sko, MBT sko, bør det, iflg. posturloger, være nogle, man bruger i nogle timer og ikke hele tiden.

naturli.dk

naturli fakta

Planter & helse Henrik Jakobsen er sundhedskonsulent og underviser. Han har mange års erfaring inden for helsebranchen.

Helseteket

Bær og buske:

Forsyn dig i naturens spisekammer

Frugten til sundhed Den sundeste og bedste saft er den, man selv laver af friske bær eller frugter. Friskpresset saft er mere koncentreret, og vitaminer, mineraler, enzymer og andre spændende indholdsstoffer er i top, når saften indtages frisk. Det kan man smage – også når bærrene ender i smoothies og salater. Af: Henrik Jakobsen Foto: Colourbox.com

vis du planter buske og træer, kan du vælge at plante noget, du kan spise. Så vil du i lang tid fremover have dejlige frugter uden den store indsats. I naturen kan du også hente mange vilde bær, og ud over en sund og hyggelig gåtur kan friske bær være et godt modsvar til den industriforarbejdede mad, der langt fra indeholde de urstoffer, vores krop behøver. Vi har dedikeret dette Helsetek til bærrene – en sund og lækker fornøjelse.

Solbær, ribs og stikkelsbær Solbær, ribs og stikkelsbær er nært beslægtede. Selv har vi seks solbærbuske og to ribsbuske, der giver rigeligt med bær til syv mennesker. Bærrene er alle egnet til frysning, og de er nemme at lave stiklinger af. Bærene er rige på

som tilskud i creme ved hudproblemer og i kapselform til PMS. Vi bruger vores bær til friskpresning, syltetøj og marmelade samt til saftkogning. Ribs er gode til gele og blandet saft.

C-vitaminer og andre stoffer som athocyaniner, der styrker kredsløb, hjælper immunsystemet og er antiinflamatorisk. Jo mere farve, der er i bærrene, jo flere indholdsstoffer er der. Solbærkerner indeholder et højt indhold af GLAfedtsyrer. De kan købes i helsekostforretninger

Vi har to opstammede stikkelsbærbuske. En grøn og rød. De er gode til blandingssaft med andre bær. Spises friske og koges til grød, kompot og marmelade. Pektinfibre i disse bær gør dem velegnet til kogning.

Figner Det er muligt at have figner i Danmark, og man kan fra Bornholm få en hårdfør art, der gror fint op af en sydvendt mur eller i hjørnet af drivhuset. Hvert efterår efter høst, graver jeg 60 cm fra planterne, så rødderne kappes. Det giver flere store frugter næste år og gør, at busken ikke

naturli.dk

tager næringen fra hele drivhuset. Figen høstes inden frosten og spises friske. I figner er der mange vitaminer og mineraler. Figner er gode oven på grød og holder desuden maven i orden.

fakta naturli

BROMBÆR Meget udbredt vild plante. Vi har gode erfaringer med at plante dem i espalier, som udløberne kan vokse op af. Her fylder de ikke meget, og der kommer meget flotte bær til efteråret i rigelige mængder. Vi har valgt sorter både med og uden torne. Brombær indeholder fibre og er fordøjelsesfremmende. Indeholder betacaroten, B-vitaminer og mineraler. Alle de mørke bær har et brøl fra urtiden af ting, kroppen gerne vil bruge. Brombærplantens blade er velsmagende tørret som te, og de virker blodrensende. Vil man opformere brombær, kan man lægge en mursten over en rangle ved jorden. Det har jeg prøvet, og der hvor ranglen er på jorden, kommer der fine nye rødder.

Hindbær Hindbær er udbredt, og dem, jeg finder i naturen, er meget små. Vi har to rækker med hindbær i haven. En tidlig sort og en en sen sort. Hindbær er rigtig sunde, mætter og indeholder A-, B- og C-vitaminer, mineraler og antioxidanter. Hindbærbuskens blade kan også tørres og drikkes som te. Er godt til gurgling mod halsirritation og virker hudrensende. Et godt råd, jeg fik af en amerikansk praktiserende jordemoder, var at drikke 1-3 kopper hindbærblad-te ca. 14 dage før forventet fødsel. Stoffer i hindbærbladene skulle fremme de naturlige udvidelsesprocesser ved fødslen. Min kone prøvede det med gode resultater ved de sidste fødsler. Hindbærblade kan også fås som kapsler.

e værd at vid

Tips til stiklingeformeringer af frugtbuske

JORDBÆR Jordbær er nemme og taknemmelige. De kan gøre sig godt i krukker og tønder med hul i. Der findes mange varianter. De smager godt, så selv børnene vil plukke dem. Jordbærplanter vandrer med sideskud, og det er en god ide hele tiden at flytte og forny rækken. Jordbær er sundere, end man skulle tro. De indeholder faktisk op til ti gange flere antioxidanter end æbler og har et højt indhold af C-vitamin og immunstyrkende stoffer. Vi har Honoye som tidlig sort, Korona, Polka og i år Ostara, som er selvremonterende, så de giver jordbær hele tiden. Desuden er der Dybdal for dem, som vil have et basisk jordbær. Vi ligger net over dem, så fuglene ikke tager for mange.

Biofreeze

-effektiv smertelindring for aktive i alle aldre

Biofreeze® - Koldterapi, hurtig og effektiv smertelindring, der anbefales og benyttes af professionelle behandlere i forbindelse med:

Ømme og overbelastede muskler Ondt i ryggen Ledsmerter Smerter i benene Forstrækninger og forstuvninger Sportsskader

Rigtig mange buske kan formeres ved stiklinger, og det er spændende af prøve. Man kan mange gange få en gren af sin nabo eller haveven. Du tager en afklippet gren på ca. 20 cm, tager de nederste blade af og stikker grenen ned i noget fugtigt jord eller grus i en potte. Er det en stor potte, kan der sagtens være flere grene i potten. Potten skal gerne stå ved et udhæng på nordsiden. De nye rodskud vil komme der, hvor bladene er fjernet på grenen. Du kan evt. sætte en plastikpose over for at holde på fugtigheden. Lav aflæggere af gode buske, for den nye busk vil have samme egenskaber.

Jorbær sundere er , end man sk ulle tro

CE-mærket Medical Device

Morbær Et opstammet morbærtræ kan man have i en krukke eller et lunt sted. Der er arter, der trives bedst på et lunt sted. Frugten ligner brombær og kan erstatte dem i mange retter som saft og marmelade. I morbær er der mange næringsstoffer. Der er rigeligt med C-vitmin, K-vitamin og mange mineraler. Indeholder reveratrol, som er det gavnlige stof, der findes i druer. Kan købes tørrede som rosiner. Bladene er gode som te og bruges til lavt blodsukker, sammen med livsstilstilpasning med motion. Fås også som naturmiddel i tablet eller kapselform.

For yderligere information: Tlf. 8654 0058 info@yourcare.dk www.biofreeze.dk

Forhandlere: Helsekostforretninger, Matas, Sahva Care, sygeplejeforretninger, kiropraktorer, fysioterapeuter og massører

naturli.dk

naturli fakta

Hyldebusk

BÆR PÅ HEDEN – BLÅBÆR, TRANEBÆR OG TYTTEBÆR

Hyld er nem at finde ved krat og fugtige steder. Der er 2 højsæsoner, hvor man kan hente noget velsmagende og sundt. Det er ved blomstringen i foråret, og når bærrene bliver modne i sensommeren. Brug turen ud i landskabet og find et sted, hvor du må plukke. Planten skal selvfølgelig ikke være udsat for sprøjtning eller være tæt på en alt for trafikeret vej. Vi har god erfaring med at have dem stående i kanten af egen have. Hyldeblomsten plukker vi i foråret når den blomster og laver en hyldeblomstsaft (se opskrift på naturli.dk). Er der rigeligt med skærme, skyller vi dem og fryser hyldeblomsten. Så har vi til hele året, og kvaliteten er i top.

Bærrene kan renses og presses friske. Vi bruger saftkogeren og laver en stor portion. Det er et hit, når vinterens forkølelse, hoste og virus banker på. Har man ikke plads til mange flasker, går det udmærket at fryse saften i tætte beholdere. Hyldebærsuppe er ikke så ringe, gerne med knækkede

Tørret hyldeblomstte er god og velsmagende ved hoste og forkølelse.

skorper eller kammerjunkere. Hyldebær fås også flydende og i tabletter som kosttilskud.

Havtorn GEM OG FRYS

Der ikke noget som friske bær, saft og smoothies, som kan laves i et utal af kombinationer. Men når du høster bær, har du sikkert rigeligt, og bær, som du ikke sylter eller koger saft af, er oplagte at fryse ned. Så har du til dejligt kølige drinks og lunt bagværk året rundt.

Havtorn findes mange steder i sandet jord og derfor også ved stranden. Busken kan blive op til tre meter. Hunplanter sætter orange bær. Bærrene er fulde af C-, B- og E-vitaminer, caroten og bioflavoner. Samler man selv, er bærrene mildere efter den første frost. Er brugt til at modvirke infektioner, træthed, dårlig appetit og til at øge ydeevnen. Weleda laver et kosttilskud med og uden sukker.

e værd at vid

Sunde safter i handlen En stor del af året er der ikke adgang til friske bær. Og her kan det være yderst bekvemt med helsekostbutikkerens store udvalg af økologiske bær på flaske. Søbogård er et dansk firma, der har stort udvalg i blandt andet safter. Nogle er sødet med rørsukker, andre med æblesaft og andre igen helt uden tilsætning af søde sager. Søbogård laver også andre produkter af bær, der hører til noget af det bedste, der laves i Danmark. Bærene er enten økologiske eller indsamlet vilde. Beutelsbacher og Voelker er to topfirmaer, der producerer safter i Tyskland. Mange af råvarerne til saften dyrkes i nærområdet, og en del af avlerne har forsynet Beutelsbacher i over 40 år og Voelker i 75 år. Safterne er friskhøstede og presset biodynamisk af økologiske frugter, bær og grønsager. Safterne er rene pressesafter, hvilket betyder at de ikke er lavet af koncentrat, og at de ikke er tilsat sukker.

naturli.dk

Blåbær, tranebær og tyttebær er noget man finder i naturen, hvor jorden er mager og sur. Kommer man i nærheden af hedeområder, er der mulighed for at finde dem. Blåbær har jeg tit fundet i rigelige mængder. Det, der kan snyde mig mest, er at ramme det rigtige tidspunkt for at plukke bærrene. Tidlige forår og varme somre har meget at skulle have sagt i forhold til, hvornår de er modne. Har du et surbundsbed i haven, f.eks. med rodondendron, er disse tre buske rigtig fine at have som jorddække, som man kan plukke af. Du kan købe planterne på planteskoler. Blåbær findes på heder sammen med lyng og fyrtræer. Blåbær indeholder farvestoffet anticyanid, polyfenoler, antioxidanter og er gode for immunsystem, øjne, tarm og holder hjernen ung. Jo mere blå bærrene er, jo sundere er de. Fås også i saft, marmelade og kosttilskud. Tranebær kommer fra en lille krybende plante, som sætter bær, der bliver lyserøde, når de modnes. Findes i moser og på heder. Indeholder et væld af næringsstoffer, der hindrer bakterier i at hæfte sig fast i slimhinderne, der kan være en årsag til urinvejsinfektion. Mange vælger saft eller kapsler uden tilsat sukker. Fås som saft, kompot og tørrede til salater. Fås også som kosttilskud i kapsler. Tyttebær er en stedsegrøn, krybende dværgbusk, der findes, hvor der er hede og lyng. Indeholder organisk syre, der gør, at bærrene holder sig godt. Indeholder C-, A- og Bvitamin og Omega 3-fedtsyrer i frøene. Bruges mest som kompot eller syltetøj. I folkemedicin bruges den som tranebær.

de Blåbær er go stem, for immunsy g holder øjne, tarm o hjernen ung.

fakta naturli

e værd at vid

Nyhed

BÆRPLUKKERE GØR DET NEMT Bærplukkeren er en vaks sag, der er yderst velegnet til små bær – både vilde og dyrkede. Der sidder en finger på bærplukkeren, der griber, når man kører under bærerne, og – vupti – ligger det i bærplukkeren. En del blade falder igennem. Jeg har købt mine i Norge, men nu har jeg set dem hos den lokale isenkræmmer.

Saftkoger

En god rustfri saftkoger er god til at lave saftudtræk. Man putter bærrene i midten af grydesystemet, og damp vil få al kraft og saft til at forlade bærrene. Tilsætning af sukker er også muligt. Det er meget nemmere end at koge og si bærerne.

Hvad må jeg samle i naturen? (Se naturstyrelsens hjemmeside www.naturstyrelsen.dk) Der er forskel på, hvor du må indsamle: Som hovedregel må du i offentligt ejede skove indsamle overalt i skoven, mens du i private skove kun må tage det med, du kan nå fra vej og sti. Det er ikke kun skovens dyr, der kan samle bær og frugter i skovene. Vi andre kan også forsyne os i naturens spisekammer. Og det er tilladt! Bær og frugt må i begrænset omfang til privat brug samles overalt i statens skove og naturområder.

Dejlig cremet… men stadig frisk og let?

® N y A l p r o M i l d & C r e a my e r e t v e l s m a g ende, plantebaseret alternativ avet på det bedste fra L . t r u h g o y l ti n a t u r e n - m e d f r e m r a g e n d e s o y a p r ot e i n og helt fri for animalsk fedt. Fås som naturel, vanille og blåbær. Forkæl dig selv me d Alpro ® Mild & Creamy.

Tommelfingerregel: ca. en bæreposefuld. Tænk på den næste, der kommer.

naturli.dk asb12007_adv_m&c_93x242.indd 1

53 02-04-12 12:22

naturli skønhed

Mere end blot en bikinikur Tror du på, at skønhed kommer indefra? Så læs med om det nye koncept Powerhouse Life Design, fem uger med fokus på fysisk træning, mental hovedrengøring og livsstilsændringer med coaching som den røde tråd. Naturli har testet det holistiske skønhedsboost, der ud over en kernesund udstråling også skubber til bikiniformen. Af: Katja Kunimori Foto: Jesper Løkke

runden til, at jeg overhovedet overvejer at dedikere fem uger af mit liv på endnu en opskrift på at komme i bikini-topform er, at Powerhouse Life Design (PLD) gemmer på så meget mere under overfladen end netop det. Derudover har jeg prøvet en times Cardio Pilates hos ophavskvinden, Noël Winkelmann hos Powerhouse Pilates i Hellerup. Og hun ved, hvad hun taler om, på den der helt ærlige, nede på jorden-agtige måde. At hele forløbet foregår online, er et absolut plus for mig, så kan jeg nemlig få det integreret i min hverdag, uden at logistikken går i hårdknude. Og allerede hér er jeg et skridt nærmere succes.

naturli.dk

skønhed naturli

“Kroppen er ikke en bankkonto, hvor forbrændingen udelukkende kan gøres op kalorier ind og ud.” Noël Winkelmann før vægttabet på 20 kg

Hvad handler PLD om? Det handler om dig. Og dit liv. Og lysten til at ændre det. PLD kræver nødvendigvis også, at du finder bare en flig af selvdisciplin og dedikation frem fra gemmerne. Men bare rolig, hvis jeg kan, så kan du helt sikkert også. Tro mig. – I forløbet snakker vi kost og træning, men 80 pct. handler om overbevisninger, mindset og mindfullness-teknikker. Derfor er forløbet baseret på en omfattende manual om kost og træning, og ikke mindst myterne om disse. Du modtager hver uge et nyt 30 min. træningsprogram, opskriftsforslag og praktiske råd, samt ugens coachende artikel (som også kommer i videoform) om ugens tema, f.eks.: “Kunsten at skabe gode vaner der holder”, fortæller Noël Winkelmann. Hun har en baggrund som afspændingspædagog og pilates-instruktør. Og så har hun selv gået den vej, hun “prædiker”; hun har tabt både 20 kg og et ton af negative overbevisninger om sig selv, sin krop, sit værd – og måske netop derfor både mærkes og føles materialet og forløbet så troværdigt. – Vi kan opnå spændende resultater på få uger, men de virkelig sundhedsmæssige bonusser får du ved at opretholde de gode vaner og rutiner i dit liv fremover. Det handler altså om de små skridt på den lange bane. – Så stillet over for mirakelkure og fantastiske løsninger, spørg altid dig selv: Hvordan vil jeg opretholde resultatet, efter at kuren er overstået? Det er summen af de gode (og dårlige!) vaner, der afgører, hvordan din krop – og dit liv i det hele taget – ser ud i dag og i fremtiden. Så medmindre du kun forventer at blive her på jorden en måneds tid endnu, vil det være en rigtig god idé at tage kikkerten frem og kigge et stykke længere frem end blot 2-4 uger efter dine drømmeresultater. Træning skal virke i lang tid – Kroppen er ikke en bankkonto, hvor forbræn-

dingen udelukkende kan gøres op i ”kalorier ind” minus ”kalorier ud”, fortæller Noël. – Kroppen er snarere et komplekst kemilaboratorium, hvor mange faktorer – herunder hormonelle påvirkninger – afgør, hvor meget, eller hvor lidt, vi omsætter. Hvis du ønsker at få det optimale ud af den tid og energi, som du bruger på træning, kræver det altså, at du er opmærksom på, hvad den specifikke træningsform, som du har valgt at dyrke, har af fordele og ikke mindst mangler. Er du feks. nødt til at supplere to træningsformer med hinanden for at få det optimale udbytte af din træningsindsats? – Og så er det på tide, at vores vægttabsteorier bliver bragt ud af den mørke middelalder, hvor kropsvægt i kilo og kalorietælling som de vigtigste parametre forhindrer os i at få kastet lys over den vigtige sammenhæng mellem træningsintensitet, hormoner og stofskifte, der giver et effektivt vægttab. Faktisk er det sådan, at vores sukkerdepoter tømmes under høj-intensitetstræning (også kaldet HIIT), og at vi efterfølgende tærer på vores fedtdepoter for at restituere kroppen og genopbygge sukkerreserverne. Træning, der tærer på dine fedtdepoter - frem for din tid og din tålmodighed – skal være intens nok til at sætte en såkaldt After Burn-effekt (forbrænding af fedt efter endt træning) i gang. Der er mange måder, hvorpå du kan generere denne effekt, men ingen af disse involverer lav-intensitetstræning, hvor du kun træner på 60-70 pct. af din maksimale puls over længere tid. Cardio Pilates (en Pilates form som Noël er designeren af) er således et hit – en optimal kombination af styrketræning og sved på panden, der øger deltagernes fedtforbrænding i mange timer efter træningen samtidig med, at der opbygges muskelmasse, fasthed og form.

naturli.dk

naturli hjælp til selvhjælp

har jeg Som bonus ritid fået mere f

Min tur igennem Powerhouse Life Design Min motivation for at starte på PLD (Powerhouse Life Design) var at flade min sundhedskurve ud. Jeg spiser ekstremt sundt i nogle perioder, og mindre sundt i andre, og det vil jeg gerne have mere stabilt. Der ud over spiser jeg meget på følelser. Og så træner jeg meget (5-6

mig selv og få skiftet vandet i “akvariet” ud. Træningen for uge to bider sig godt fast i lårbasser, balder og mit såkaldte powerhouse. Puuhaa, men dejligt. Noël fortæller, at 99 pct. af alle mennesker spiser ”på følelser”. At spise på følelser handler

gange om ugen). Jeg har længe haft lyst til et “eftersyn”: Tænk hvis jeg kunne yde mindre og få større effekt?

om, at man spiser for enten at undgå at mærke følelser, for at forstærke følelser eller for at dulme følelser. For de fleste mennesker handler det slet ikke om hvad, hvordan og hvornår de spiser, men hvorfor de spiser! Hvis du ønsker et varigt vægttab, så handler det ikke om at sulte dig selv. Tværtimod. Det handler om at få øjnene op for, hvordan du kan nære dig selv – på alle planer. Og det forudsætter, at du begynder at lytte til dig selv.

Du får derfor min helt egen PLD-dagbog her:

Uge 1 Har lavet programmet for i dag, sagt ugens positive mantra højt for mig selv i 1 minut, spist som anbefalet, og jeg har det fantastisk i min krop! Egentlig er der ikke den store forskel i forhold til, hvad jeg plejer at spise, faktisk skal jeg spise mere, end jeg plejer, for at følge anvisningerne! Måske er det derfor, jeg har det godt, selv om jeg har sovet alt for lidt i nat. Jeg synes, jeg var i god form allerede inden, men jeg kan godt mærke, at træningsvideoen får fat i musklerne på en helt anden made. Det gode råd: Når du indfører nye vaner, skal du sørge for, at dine nye vaner også giver nydelse, ellers bliver du let overmandet af overspringshandlinger. Nye vaner uden nydelse ryger i vasken på et eller andet tidspunkt (når selvdisciplinen tager et hvil)! Den kender jeg kun alt for godt.

Uge 2 Jeg er begyndt at gå uden min “opstrammende” bodystocking! Bare sådan lige pludselig, og endda uden at tænke over det. Og så er jeg begyndt at drikke 2 liter vand om dagen. Der er selvfølgelig ikke noget nyt i, at vand er vigtigt, men det er rart at blive mindet om det igen. Og selvfølgelig giver det mening både at vande

naturli.dk

Det gode råd: Drop multitasking. GØR KUN 1 TING AD GANGEN! Anerkend mig selv for 1 ting hver aften.

Uge 3 Kan se, at der er “smeltet” noget fedt væk fra ryggen. Helt seriøst! Til gengæld har jeg ikke fået drukket vand nok. Gad vide om der er en sammenhæng mellem de dage, hvor jeg får væske nok, og ikke har negativt fokus på mad, og de dage, hvor jeg ikke får drukket nok, og så ender med at spise for meget/forkert senere på dagen? Jeg tror det faktisk. Noël fortæller om mindfulness: “En af grundholdningerne inden for mindfulness er tillid. Tillid handler om at udvikle en grundlæggende tillid til os selv. Gennem anerkendelse af vores egne tanker, følelser og kropsfornemmelser når vi ind til svarene dybt inde i os selv i stedet for altid at finde løsninger og svar uden for os selv (hos feks. eksperter, lærere, andre autoriteter, familie, venner etc). Mindfulness skaber således en unik mulighed for personlig udvikling, vækst og forvandling.”

Og så lærer jeg, at mindfulness øger samarbejdet mellem de to hjernehalvdele OG lapper huller i hjernen (de huller som stresshormonet kortisol laver i Hippocampus ved lang tids stress, begynder simpelthen at lappe sig selv!). Mere mindfulness, tak.

Uge 4 Ooop ad bakke. Min krop gør en seriøs indsats for at få lov til at holde fast i gamle vaner, bl.a. ved at blive syg. Jeg tror på, at såvel affaldstoffer og et generelt negativt selvbillede “lagrer” sig i fedtcellerne (hvor de er gemt af vejen, og således udgør en mindre sundhedsrisiko for resten af kroppen). Derfor giver det god mening, at jeg lige nu kæmper med det, der har været indespærret i takt med, at min fedtprocent daler. Jeg kapitulerer, går un-plugged og tilbringer et par dage i sengen. I øvrigt interessant at observere, at hvor jeg tidligere ville have tænkt: “Nu er det hele spildt, jeg må starte forfra med Uge 1”, så beslutter jeg mig nemt for at gentage Uge 4 i næste uge. Dejligt med fleksibiliteten i forløbet, og at jeg endnu engang kan udnytte fordelen af at tilpasse det MIN hverdag.

Uge 5 Sidste uge. Gys. Nu går det lige så godt… Heldigvis har jeg jo stadig træningsvideoerne, som jeg efter uge 5 frit kan vælge imellem. Og jeg er blevet stor fan af Cardio Pilates. Faktisk har jeg ikke været i fitnesscentret en eneste gang under hele forløbet. Og træningen har givet pote. Jeg har tabt de famøse to kg, der er så svære at tabe. Min fedtprocent er faldet med 2 pct. og min muskelmasse er steget med et kg. Og jeg trives. Stortrives, både med træningsformen, fleksibiliteten og livsstilsændringerne… og bikiniformen.

hjælp til selvhjælp naturli

Set i bakspejlet Hvis du kommer med bare den mindste smule nysgerrighed og ønsket om at komme op af sofaen, så er LifeDesign en absolut værdig makker til at få dig op i gear (på den gode måde), finde vejen ind til dig selv OG få toptunet din krop. Lidt ligesom et super-duper bileftersyn kombineret med en opgradering til nyeste styresystem OG en samtidig ombetrækning af sæderne (ikke at forveksle med at smide den gamle bil til skrot og købe en ny). Med PLD bliver du også kigget efter i krogene: ud over ugentlige kostguider og træningsvideoer, kommer dine ubevidste overbevisninger (der dagligt tager dig ved næsen og trækker dig rundt i

Helt konkret har jeg, efter fem uger: • Meldt mig ud af fitnesscentret. • Fået “opstrammet” mit naturlige muskelkorset, indefra og ud, så væk med opstrammende undertøj. • Fået udfladet min sundhedskurve, så jeg dels spiser mere, og mere sundt jævnt fordelt. • Kommet af med begyndende eksem på albuen. • Fået den fineste naturlige glød i huden, såvel i ansigtet som på kroppen, mere ensartet (både at se på og røre ved). • Tabt to kilo, reduceret min fedtprocent med 2 pct. og øget min muskelmasse med et kilo.

manegen) grundigt under lup. Netop derfor er forløbet meget mere end “bare” endnu en kur med kost og motion i fokus.

Bedst af alt er dog, at jeg har fået en værktøjskasse, jeg kan bruge løs af resten af livet, altid lige ved hånden og garanteret effektiv. Som bonus har jeg fået mere fritid; træner faktisk tre timer mindre om ugen, bedre økonomi; har meldt mig ud af fitnesscentret og fået mere overskud (vågner veludhvilet efter 6,5 timer mod normalt 8,5 timer). Så samlet set må jeg sige, at de kr. 995,-, som hele forløbet koster + de fem ugers selvdisciplin, jeg skulle mobilisere, er mere end godt givet ud, de føles lige præcis som den langsigtede investering Noël snakker om. Ikke mindst i skønhedens tegn.

“De virkelig sundhedsmæssige bonusser får du ved at opretholde de gode vaner og rutiner.”

Om Noël Winkelmann Noël er afspændingspædagog og har beskæftiget sig med krop og sundhed gennem de seneste 20 år. Hun har undervist i mange forskellige stilarter inden for fitness, personlig træning og rehabilitering, men har siden 2002 specialiseret sig i Pilatesmetoden – kendt for dens dokumenterede, effektive og målrettede resultater. Noël har siden 2004 udgivet fire Pilatesdvd’er og været kursusudvikler og underviser på en dansk Pilatesuddannelse og diverse Pilateskurser - bl.a. på Nike Convention. Powerhouse Life Design er resultatet af de erfaringer, som Noël har gjort sig gennem hundredevis af arbejdstimer med kvinder, der ønsker at lave deres krop om – og ikke mindst Noëls egne personlige erfaringer med et vægttab på 20 kg. Læs mere på www.powerhousepilates.dk

naturli.dk

brevkasse

naturli fakta

Skønhed Katja Kunimori er uddannet kosmetolog og alternativ skønhedsvejleder. Skriv til Katja på adressen til højre – eller besøg hjemmesiden: www.naturli.dk/sporgkatja.

Findes der grøn primer? Jeg forsøger at gøre de fleste af mine hudplejeprodukter “grønne”, og nu står jeg over for et lille problem ift. at udskifte lidt af min makeup til et mere “grønt” alternativ. Jeg kan godt lide at bruge en primer under min makeup. Findes der mon et “grønt” alternativ til en primer? Yderligere synes jeg, at det er svært at finde en lækker “grøn”

shampoo. Kan du anbefale nogle? På forhånd tak. Mvh “Skorpionen” Der findes heldigvis efterhånden mange “grønne” alternativer til makeup. Den sidste øko-primer, jeg har prøvet med held, er fra australske Inika. Der findes dog også primer hos mærkerne Nvey Eco, Jane Iredale og Anne Marie Börlind.

Hvad angår shampoo, så har jeg selv “jagtet” den helt rigtige i et par år. Min jagt stoppede, da jeg faldt over Rostedt-produkterne, som, jeg synes, har den helt perfekte kombination af lækker konsistens, fantastisk duft OG virkning. Kan fås hos grønne frisører og udvalgte helsekostforretninger. God fornøjelse fremover på din grønne vej. Mange hilsner Katja

Jeg har læst artiklen i Naturli

der arbejder på at mindske linier

fra en ende og prøve dig frem. Der-

nr. 2/2012 om skønhedsprodukter, det er spændende ny viden. Men jeg er lidt forvirret, for jeg ville jo gerne købe det, der er bedst mod rynker/linjer. Findes der en creme, der har det hele, eller bare en creme + en serum, der har det hele? Jeg er 33 år, spiser sundt, ikke ryger, dyrker motion og undgår solen i ansigtet,  men kan godt se, det går hurtigere nu med rynkerne/linjerne, end da jeg var 20. Glæder mig til at hører fra dig!

og rynker (i overfladen af din hud). Så jeg vil helt klart anbefale dig at bruge både en serum og en creme. Hvilket mærke du skal vælge, er jo op til pengepung og præferencer, og hvad der er vigtigt for dig (økologi, miljø, effektivitet?). Jeg har afprøvet samtlige de mærker, jeg skrev om i artiklen, og kan anbefale dem alle, så der er vist ikke andet at gøre end at starte

udover så giver det også god mening, at du bruger en exfolierende maske, der fjerner døde hudceller (og dermed øger effektiviteten af de andre produkter). Og så gør du allerede det vigtigste overhovedet: dyrker motion og holder dig fra sol og rygning. Godt gået!

Min erfaring er, at du ikke kommer udenom at skulle bruge flere produkter. Simpelthen fordi den bedste virkning opstår, når du bruger et produkt, der målrettet går efter f.eks. enten at booste kollagenproduktionen (i dybden af huden) OG et produkt,

naturli.dk

Forlaget Mediegruppen Porschevej 12 / 7100 Vejle

Opstrammende produkter?

Én creme til det hele?

Naturli / Spørg Katja

Mange hilsner Katja

Hvad e r vigtigt i DIN creme?

Jeg er 44 år og er på slankekur, vil tabe ca. 20  kilo. Hvilke olier/cremer og kosttilskud virker  hudopstrammende?  Hvilke cremer er bedst til at fjerne pigmentpletter i ansigtet? Hilsen P C-vitamin er kendt for at virke opstrammende på huden, så det er altid et godt sted at starte. Kombiner gerne med Grapenol (begge dele kan fås hos din lokale helsekost), som virker opstrammende på bindevævet. Men måske vigtigst af alt: pas på du ikke taber dig for hurtigt, for så har huden svært ved at “følge med” (trække sig sammen). En bekendt tabte sig meget og hurtigt, men har lige siden døjet med VIRKELIG meget løs hud, hvilket gør, at hun stadig ser overvægtig ud, når hun har tøj på. Læs evt. artiklen i dette nummer og lad dig inspirere af Noël’s egen historie. Hvad angår pletter i ansigtet, så er de desværre ikke sådan lige til at “fjerne”. Det bedste, du kan gøre, er at være ekstra varsom med ikke at få UV-stråling i ansigtet, samtidig med at du bruger produkter der “besværliggør” pigmentdannelsen, f.eks. med lakridsrod. Spørg gerne din lokale helsekost/kosmetolog til råds, da det også afhænger lidt af, hvordan din pigmentering ser ud, er placeret og er opstået. God start på det hele og god sommer. Mange hilsner Katja

fakta naturli

Børn Anette Opstrup er uddannet sundhedsplejerske og senetensbehandler – og arbejder både med småbørn og skolebørn. Skriv til Anette på adressen til højre – eller besøg: www.naturli.dk/sporganette.

Naturli / Spørg Anette Forlaget Mediegruppen Porschevej 12 / 7100 Vejle

Eksem af modermælkserstatning?

Ikke flere dråber i handlen?

Jeg har en datter på 4 mdr. som får modermælkserstatning fra Holle. Jeg ammer ca. 10

der findes også modermælkserstatning på gedemælk, som kan bruges til små babyer. Det kan du bl.a. be-

Jeg er langsomt, men sikkert begyndt at tage mange af dine gode råd til mig for at op-

Pharma Nord, der har Bio Gaia som et af sine produkter. Og de fortæller, at de bestemt ikke ud-

pct. og de resterende 90 pct. er erstatning. Hun døjer en del med eksem på kinderne, og jeg har mistanke om, at komælken kan have noget af skylden? Jeg vil meget gerne erstatte komælken med evt. gedemælk og ved, at Holle laver en modermælkserstatning på gedemælk. Jeg har læst mig frem til, at de først må få denne fra 6 mdr. Nu kan jeg umiddelbart se, at de har ændret dette til efter 12 mdr. Hvad skyldes dette, og vil du anbefale, at jeg skifter over til gedemælk, eller at jeg fortsætter med komælken? Mvh AC

stille hjem fra England. F.eks. på www.greathealth.eu/ECatalogue. aspx?Id=19 Alternativet kunne være at forsøge med en modermælkserstatning lavet på komælk, men hvor proteinerne er delvist hydrolyserede (altså delvist slået i stykker). Nan HA kan du købe i større supermarkeder. Har er proteinerne delvist slået i stykker. På apoteket kan du købe Nutramigen eller Profylac, hvor proteinerne er fuldt hydrolyserede). Vær også opmærksom på at eksem – ikke mindst på kinderne, ofte er et tegn på, at kroppen mangler sunde fedtstoffer. Så ud over at skifte modermælkserstatning, synes, jeg du skal give din datter nogle ekstra fedtstoffer f.eks. ½ tsk fiskeolie hver dag. Børn, der får modermælkserstatning, har også en anden mave-tarmflora end børn, der bliver ammet. Der er lavet mange undersøgelser, der viser, at et tilskud af probiotika (mælkesyrebakterier) kan have gavnlig effekt på eksem.

timere trivsel og sundhed for min 20 mdr. gamle datter. Eftersom min datter fra helt lille af har haft dårlige ører og ofte er forkølet eller bare snottet og havde meget lind mave, begyndte jeg at give hende fiskeolie og Bio Gaia-dråber. Men efter at have hamstret de sidste par flasker i den lokale Matas, da produktet udgår fra producenten, hvad kan jeg så bruge i stedet? Det må meget gerne stadig være et produkt i flydende form, da tøsen finder det sjovest bare at lege med tyggetabletter fremfor at spise dem.

går, men at de haft umådelig svært ved at holde dem på lager, fordi de er blevet meget populære. Men de arbejder på højtryk for at holde lagrene fyldte. Hvis du skulle løbe tør på et tidspunkt, findes der også andre typer af probiotika beregnet til børn. NDS Panda, som er pulver, der skal røres op i vand. Og Udo´s Choise Infant Blend, som er pulver, der kan drysses på mad eller væske, der ikke er for varmt. Når det handler om et skrantende immunforsvar og øreproblemer, er det jo også rigtig vigtigt, at du er opmærksom på, om der kan være nogle fødevarer, som din datter ikke tåler så godt. Nogle fødevarer virker slimdannende hos nogle personer. Og derfor kan det give problemer f.eks. med ekstra snot og problemer med ørene. Det, der oftest giver problemer, er komælksprodukter. Derefter hvedemel og gluten generelt. Så det kan godt betale sig at forsøge en periode uden en eller flere af disse fødevarer.

Sammenhæng mellem eksem og fordøjelsen er påvist ved efterhånden mange undersøgelser. Og det er helt rigtigt, at komælk kan være en del af skylden – især hos små børn. Mange små børn har problemer med at fordøje de store komælksproteiner. Desværre findes der ikke økologiske modermælkserstatninger (så vidt jeg ved), hvor komælksproteinerne er hakket mere eller mindre i stykker på forhånd (dvs. at de er lidt for-fordøjede) ligesom det findes i Nan HA eller de typer, du køber på apoteket. For nogle kan det være en mulighed at skifte til en modermælkserstatning lavet på gedemælk. Jeg ved ikke, hvorfor Holle har ændret sine mærkninger. Jeg kunne forestille mig, at det er pga lovgivningen. Men

Med kærlig hilsen Anette Opstrup

Med venlig hilsen Maja

Hvor er jeg glad for at høre, at du er opmærksom på, hvordan du kan styrke din lille datter med naturlige midler, så hun bliver stærk indefra. Probiotika er fantastisk til at styrke fordøjelsen og dermed også immunforsvaret. Tarmfloraen skal være i balance og probiotika går netop ind og styrker her. Bio Gaia passer rigtigt godt til de små børn. Jeg har kontaktet

Med kærlig hilsen Anette Opstrup

Komælk vs. gedemælk s om modermælk serstatning? naturli.dk

brevkasse

naturli fakta

Coaching Birgitte Aagard driver Minerva Coaching og coacher i selvværd, kommunikation/konflikter – motivation, angst og uønskede mønstre – både for voksne og teenagere. Skriv til Birgitte på adressen til højre eller besøg hjemmesiden: www.naturli.dk/sporgbirgitte.

Naturli / Spørg Birgitte Forlaget Mediegruppen Porschevej 12 / 7100 Vejle

Hvordan får jeg mod til at ringe rundt? Jeg har i nogle år haft en lille selvstændig virksomhed. Det har kørt nogenlunde, men det kunne dog godt gå meget bedre. Jeg har en hurdle, som jeg har meget svært ved at forcere: at tage direkte kontakt til

elementer i den “telefonskræk”, du beskriver: 1) præstationsangst og/eller angst for afvisning 2) flovhed/tilbageholdenhed i forbindelse med at “mase sig på”.

for, at materialet bliver gemt)? Hvordan opfatter jeg mig selv som “sælger” (høflig, saglig, informerende)? Og nu når vi så til det med at drive virksomhed: Jeg har gennem et stykke tid fungeret som coach i et

Generelt som selvstændig eller iværksætter gælder det om at se muligheder, som kan føre i retning af målet. I de fleste større byer findes der erhvervsforeninger, erhvervsråd eller erhvervsudviklingscentre, hvor

folk og sælge mig selv. Jeg sender med jævne mellemrum reklamer rundt – direct marketing – men jeg ville frygtelig gerne have modet til at følge op med telefonopringninger. Men jeg kan simpelthen ikke få mig selv til det. Hvad kan jeg gøre for at komme over denne barriere?

Hvis vi taler om angst (f.eks. rystende, fugtige hænder, svimmelhed, kraftig hjertebanken), vil jeg anbefale, at du får behandling - der findes mange teknikker, f.eks. NLP, tankefeltterapi – og hypnoterapi, som jeg selv anvender med gode resultater. Det vil være en god investering at få “skovlen under”, fordi denne form for angst kan bremse dig i mange andre sammenhænge også. Hvis der i højere grad er tale om flovhed/tilbageholdenhed, vil jeg anbefale dig at kigge på sagen med en mere coachende/kognitiv tilgang, hvor du “omformulerer” din egen forståelse af situationen eksempelvis til: Hvad er formålet med min virksomhed (at servicere)? Hvad vil jeg opnå med min henvendelse (bekræfte modtagelse, “første kontakt”, øge sandsynlighed

“vejlederpanel” for iværksættere, og din problematik er den måske mest udbredte af alle (!), hvis det kan være en trøst. Generelt er det vigtigt, at du ikke opfatter salg som enten/eller. Undgå til enhver tid, at dine direkte henvendelser (mundtlige som skriftlige) kun har salg for øje, men tænk i trin. De fleste kunder har brug for tid til at beslutte sig, og det er ikke særligt sandsynligt, at de lige netop har besluttet, at de her og nu har behov for den service/de varer, du tilbyder. De har simpelthen brug for at “lære dig at kende” først. Salg kræver generelt et sejt træk med masser af benarbejde, men du kan godt gøre det “lettere” for dig selv og vende salgsudfordringen til en mere konstruktiv proces. (Find Birgittes forslag på Naturli.dk/ brevkassen/birgitte/svar)

du kan få råd og vejledning, tilmelde dig netværk og deltage i kurser eller arrangementer om salg og andre relevante emner. Så det, det egentlig handler om, er, at du skal “ud og blande dig”. Tænk det som en måde at dele dine interesser med andre, give noget af dig selv, snakke om det, der optager dig i din virksomhed - og suge til dig af idéer og kontakter. Måske kræver det lidt overvindelse i starten og måske et par aftaler med nogle kollegaer, men du vil opdage, at det faktisk kan være ganske inspirerende og godt at mærke “suset” uden for kontoret med jævne mellemrum.

Den “selvstændige”

Tak for din mail. Det er et spændende spørgsmål, du kommer med – for det handler jo både om, hvordan du kan kan drive virksomhed - og hvordan du kan overkomme dine indre “blokader” for at kontakte kunder direkte med henblik på salg. Hvis vi begynder med det sidste først: Der kan være to overordnede

e værd at vid

Birgittes TIP til selvcoaching … Når du vil være effektiv uden at blive stresset Besvar spørgsmålet: “Hvornår er jeg mest effektiv?” 1) Definer det område, du vil være effektiv på. NB Vælg kun et, fordi du kan ikke være to steder på en gang – det ville ikke være effektivt!

naturli.dk

Venligste hilsner Birgitte

2) Beskriv, hvad det vil sige for dig at være effektiv på dette ønskede område: Nå meget - gøre det grundigt - være præcis - være fokuseret - være opmærksom på omgivelserne - være omstillingsparat...

4) Se dig selv i øjnene! Beslut dig for, om du er mest effektiv, når du er afslappet, fordi du har stillet dig selv begrænsede krav og kan overskue opgaven – eller når du forsøger at indfri alle forventninger samtidigt...

3) Vurder, om det er realistisk at indfri alle forventninger, for at kunne opfatte dig selv som effektiv. Juster kravene. Vælg den forventning, der er vigtigst at opfylde.

Læs

Birgittes tips til selvcoaching på naturli.dk

fakta naturli

Krop & bevægelse Træner du eller behandler du din krop forkert, for lidt eller for meget? Få råd og viden om kroppen, smerter, træning, sundhed og velvære i bred forstand. Tina Sofia Marcussen er bevægelsespædagog, akupunktør og indehaver af Klinik Lyspunkt. Send dit spørgsmål til Tine på www.naturli.dk/sporgtine

Hjælp til ondt i hele kroppen? Åh hjælp! Jeg føler mig som en brok-kasse. For det første har jeg ondt i hele skroget.

og få tjekket dit D-vitaminniveau. Mange, der har lavt niveau af D-vitamin, oplever nemlig som du

Det har jeg haft gennem det seneste halve år, konstant i ryggen og andre steder også. Har gået fast til massør, hjælper ikke spor. Har været forbi kiropraktor flere gange, alt ser normalt ud, og hendes knæk og bræk gør ingen forskel. Så fik jeg lagt et professionelt træningsprogram, men orker dårligt at få det gennemført. Jeg føler mig gammel og udslidt, men jeg er kun 52 år og burde da have mere at byde på. Kan det være gigt i hele kroppen? Er der noget du kan foreslå mig? Mange hilsner En trofast læser

smerter og træthed. Det bør alle med sådanne symptomer være opmærksomme på, og det undrer mig, hvis din kiropraktor eller træner ikke har sagt noget. Skriv igen hvis lægen siger, at det ikke kan være årsagen, så skal jeg se, hvad jeg kan hjælpe dig med. Bedste hilsner Tine (P.S. Læseren har allerede været ved lægen, og jeg fik en besked fra hende om, at hun havde et ultralavt niveau af D-vitamin i blodet.)

Nej, det er da klart, at du ikke er i hopla, sådan som du beskriver din tilstand lige nu. Inden du gør noget som helst andet, synes jeg, du skal en tur forbi lægen

af Lavt niveau an D-vitamin k ter r medføre sme og træthed

Naturli / Spørg Tine Forlaget Mediegruppen Porschevej 12 / 7100 Vejle

Gode råd mod træthed? Jeg ville så gerne springe frisk ud af sengen med energi, men jeg er så træt som bare pokker hver morgen. Kan man på en eller anden måde blive friskere? Jeg sover 6-7 timer og længere i week-

dagens gerning). Snak om det på arbejdspladsen. I nedskæringstider glemmer vi ofte at passe rigtigt godt på dem, der er tilbage, og så ender de med at blive syge og nedslidte. Er du bekymret og tænker i ring?

enderne, men der er jeg også træt. Kan det være, fordi det er mørkt i vejret? Kan det være en depression? Jeg synes, det er blevet slemt de sidste år. Den søvnige

Det vil svække milten (i kinesisk medicin), og en svag milt vil medføre træthed, tung fornemmelse i kroppen, sukkertrang, eller bare noget af dette. Spiser du sundt? Får du alle vitaminer og mineraler du behøver? Den tunge træthed, du beskriver, kan godt komme fra, at du spiser for mange fugtskabende madvarer. Igen fordi det svækker milten. F.eks. hvedemel, sukker, svinekød, mælkeprodukter, øl, bananer, meloner mv. Spis hellere rugbrød end hvedeboller. Mange rå grøntsager er ikke at foretrække, kroppen kan meget bedre bruge let tilberedte/wokgrønt. Eller spis en dejlig suppe til frokost/ aften frem for en sandwich eller en kold pastasalat. Kommer du ud i frisk luft hver dag? I stedet for at småsove på sofaen efter aftensmaden er det en god vane, hvis du går en rask tur, evt. med familien eller en veninde. Det behøver ikke være i timevis, men en god gåtur på 30 minutter uanset vejr og vind vil give dig en mere naturlig søvn. Bedste hilsner Tine

Jeg er ikke den rette til at afgøre om du har en depression, den kan have mange udtryk. Her må du tale med din læge. Men uanset hvad, så er der nogle ting, du bør overveje: Hvordan er kvaliteten af din søvn? Falder du nemt og ubesværet i søvn? Kan du holde søvnen natten igennem, eller vågner du/bliver vækket flere gange? På dit arbejde: Er der balance mellem det, du yder og den tid, du har til det? Eller stresser du dagen lang og har to-do lister, der er så lange, at du ikke kan se, hvornår du skulle nå til bunds i dem? Det er et fænomen, jeg ser så tit efterhånden. Arbejdspladsens medarbejdere er blevet reduceret fra 10 til 5, men opgaverne er de samme. Det kan ikke lade sig gøre. (med mindre de 5, der blev fyret, har siddet og snorksovet dagen lang og ikke lavet

Nus lidt om dig selv

Giv dig selv 5 minutters ansigtsmassage både morgen og aften. Om morgenen kan du tænke på, at det skal vække dit ansigt, så tryk, prik og bank også lidt på huden, massér og ælt. Om aftenen kan du tænke på at berolige dig selv med fjerlette strøg, glatte ud, masserer rundt om øjne og i tindingerne. Massér også hovedbunden, det giver ro i sindet. naturli.dk

brevkasse

naturli fakta

Sunde råd Radiodoktoren Carsten Vagn-Hansen giver gode lægeråd om sundhed. Skriv til Carsten på adressen til højre – eller besøg hjemmesiden: www.naturli.dk/sporgcarsten.

Naturli / Spørg Carsten Forlaget Mediegruppen Porschevej 12 / 7100 Vejle

Te mod høfeber

Naturlig behandling af depression? Jeg har en tvillingebror, (snart 59 år), som har fået

fælde ikke virker bedre end placebo (snydemedicin), og at de kan

gen, hvor der tilrådes 2-4 tabletter, som tilsammen giver 900-1.800

Forskellige former for te kan være meget effektive mod høfeber. Ka-

en depression. Lægen har ordineret Citalopram 10 mg. Min bror har ikke lyst til at tage medicinen, men har søgt og får nu psykologhjælp. Jeg overvejer at tilbyde ham zoneterapi som alternativ til medicinen, og vil gerne høre, hvad du mener om det? Lys, luft og motion er en selvfølge, men har du nogle gode kostråd eller andre tips og tricks? På forhånd tak og mange hilsner fra Søsteren

have mange bivirkninger. Daglig motion, f.eks. en lang gåtur ude i naturen med et familiemedlem eller en god ven, og et dagligt tilskud af omega-3 olie, f.eks. fiskeolie, er blot to af mange muligheder. Psykologbehandling har også vist sig at være mindst lige så effektiv som behandling med lægemidler, så det er godt, at din bror er begyndt på det. Berøring har vist sig at kunne gavne ved depression, f.eks. massage eller zoneterapi, så det synes jeg bestemt, at du skal tilbyde din bror. Er der tale om en mere udtalt depression, hvor ovennævnte ikke virker nok, har det vist sig, at behandling med naturlægemidlet hyperikum (perikum) har en mindst lige så god virkning som lægemidler. Man skal blot op på en højere dosis end den, der er angivet på paknin-

mikrogram hypericin. De 900 mikrogram er for lidt ved depression. Man skal starte med 4 tabletter, og man kan ifølge et tysk forsøg ved manglende virkning gå op til 8 tabletter, 3.600 mikrogram, uden væsentlige bivirkninger. Man bør vide, at perikum formindsker virkningen af flere former for medicin, herunder blodfortyndende medicin. Det er, fordi perikum fremmer nedbrydningen af medicinen i leveren. Får man anden medicin, skal man tale med sin læge, før man begynder at behandle sig selv! Det er vigtigt, at en pårørende, ven, psykolog eller læge holder godt øje med den, der har en depression, da der eventuelt kan være en risiko for selvmord.

millete er meget lindrende, og man kan smøre kamilleolie og citronolie på et stykke lærred og snuse til det ved høfebersymptomer. Ingefærte med lidt honning løsner slim og modvirker histamin, der frigøres ved høfeber. Grøn te blokerer for histamin og er godt for immunsystemets funktion. Pebermyntete modvirker hævelsen af slimhinderne i næsen og bihulerne. Drikker man den kold, er den god mod hoste ved høfeber og allergi. Der findes mange gode homøopatiske naturmidler mod høfeber. Blandt andre Høron, Luffeel og Infeksin. Perilla blad ekstrakt, Oralmat og SensiStop er også gode til forebyggelse af høfeber.

Jeg vil råde dig og din bror til at læse min bog “Depressioner. Naturlig behandling” (Forlaget Hovedland). Der er rigtig mange gode og naturlige alternativer til behandling med lægemidler. Det har også vist sig, at behandlingen med medicin, f.eks. de såkaldte “lykkepiller”, i langt de fleste til-

Mange gode hilsner Carsten Vagn-Hansen

Gigttabletter og blodtrykket For højt blodtryk er efterhånden en folkesygdom, og mange er ikke klar over, at årsagen kan være lægemidler. Almindelige smertestillende midler, der kan fås i håndkøb, f.eks. ibuprofen, kan få blodtrykket til at blive for højt. Det gælder også for andre lægemidler mod inflammation, p-piller, antibiotika og lægemidler mod depression. Er man ikke opmærksom på dette, risikerer man at blive sat i behandling med flere lægemidler, nu for blodtrykket. (American Journal of Medicine, 2012; 1: 14-22). Mange lægemidler giver også problemer med optagelsen af næringsstoffer, så man kan komme til at mangle vigtige vitaminer og mineraler. 62

naturli.dk

fakta naturli

Tarmbakterier og type? På naturli.dk står der, at vi skal passe på vores bakterier i maven, men der står ikke noget om hvordan. Videre står der, at vi har for lidt af dem, men hvor henter vi så dem? Der bliver spurgt, hvilken type er du? Men ikke, hvordan man finder ud af det. Da det har noget med diabetes og fedme at gøre, vil jeg, og sikkert andre, gerne, at du forklarer os lidt om det. På forhånd tak. Med venlig hilsen Inger Overgaard Tak for mailen. Sammensætningen af bakterierne i tarmene er vigtig for vores sundhed, da de deltager i fordøjelsen, vedligeholdelsen af en sund tarmslimhinde samt optagelsen af næringsstoffer og har stor betydning for bevarelsen af et sundt immunsystem og immunforsvar. De sunde bakterier producerer også vitaminer, blandt andet B12vitamin og K-vitamin.

Hele dette vigtige og sunde system ødelægges, hvis man ikke spiser sundt, det vil sige en grov, uraffineret kost uden hvidt sukker, slik, hvidt mel mm. Antibiotika skader også de sunde tarmbakterier, så dårlige bakterier og svampe får overtaget og fordøjelsen skades. Forstyrrelser af immunsystemet er baggrunden for mange sygdomme, som f.eks. allergi, autoimmunitet og kræft. Tarmslimhinden er stedet, hvor både de gode og sygdomsfremkaldende mikroorganismer påvirker immunsystemet. Vores immunsystem har vi

af bakterier, vi har i tarmen. Ny forskning har vist, at fedme er forbundet med en bestemt type bakterier i tarmene. Og fedme har sammenhæng med type 2-diabetes. Overvægtige mennesker har flere bakterier af typen firmicutae, og går de på slankekur, stiger antallet af bakterier fra gruppen bacteroides tilsvarende. Ny forskning med blandt andet dansk deltagelse tyder på, at hvis man deler verdens befolkning ind efter deres tarmbakterieflora, så findes der groft sagt kun tre generelle typer, og det har betydning for vores vægt, bakte-

tarmbakterier ved at spise prebiotika, dvs. en kost, der kan fremme væksten af de sunde bakterier. Frugt og grønt indeholder store mængder prebiotika. Fructooligosakkarider fremmer i høj grad væksten af gavnlige bakterier i tarmen. De findes blandt andet i cikorie, artiskok, løg og asparges og kan købes som FOS, der søder naturligt og blandt andet kan bruges til bagværk uden at blive optaget i blodet. Mandler er også gode prebiotika. Tilskud af probiotika i form af sunde mælkesyrebakterier, der trives ved at fordøje prebiotika, gavner i

hidtil ment er udviklet til at kontrollere bakterier og andre mikroorganismer, men det ser ud til, at mikroorganismerne også kontrollerer immunsystemet. Sammensætningen af tarmbakterierne påvirker derfor vores sundhed i bredere forstand, og den er mere individuel, end man hidtil har troet. Det ser blandt andet ud til, at risikoen for at få type 2-diabetes blandt andet ligger i ændringer i de forskellige typer

riernes dannelse af vitaminer og vores risiko for at få forskellige sygdomme. Det kan også forklare, hvorfor nogle mennesker optager næringsstoffer og medicin på forskellige måder, og åbner muligheden for, at behandling med forskellige typer af tarmbakterier i fremtiden vil kunne bruges i behandlingen af en række sygdomme. Vi kan styrke vores tarmbakterieflora og sammensætning af sunde

høj grad en sund tarmbakterieflora. Probiotika kan f.eks. være yoghurt naturel og andre surmælksprodukter uden sukker, og man kan købe probiotika som pulver, tabletter, kapsler og tyggetabletter. Skal man på ferie i et fremmed land, er det en god idé at styrke sin egen tarmbakterieflora med probiotika. Mange gode hilsner Carsten Vagn-Hansen

Hænger kræft sammen med sukker og sødemidler? Min kone er brystkræftpatient på tredje år, og jeg har for 4 måneder siden fået konstateret en mavecancer. Vi forsøger selv på at gøre noget rent kostmæssigt – blandt andet undgår vi mælkeprodukter (dvs. min kone pga. en østrogen receptor positiv brystcancer) og sukker, som nærer kræftcellerne. Må jeg venligst spørge: hvordan forholder det sig med andre sukkerformer, såsom: Galaktose, isomaltulose, inulin, æblepektin, fruktose samt stevia, der alle har et lavt glykæmisk indeks - GI? Jens og Marie Cancerceller elsker sukker, først og fremmest hvidt sukker, sukrose, der består af glukose og fruktose. Cancerceller kan forgære glukosen uden ilttilførsel og får

energi af den. Fruktose omdannes i kroppen til glukose og er ikke godt for blandt andet leveren, hvis man får det i andre sammenhænge end i naturlig frugt. Inulin bliver ikke optaget i blodet, men kan give problemer, hvis man har mange dårlige bakterier i tarmene, og kan give allergiske reaktioner. Har man en sund sammensætning af tarmbakterier, er inulin gavnligt. Isomaltulose bliver også optaget som glukose og fruktose og kan ikke anbefales. Galaktose bliver spaltet til mælkesukker (laktose) og glukose, men indgår i de otte sukkerstoffer, der samlet kaldes glykoernæring og er gode for immunsystemet. Man skal ikke overdrive med galaktose. Læs mere om det sunde sukker påwww.radiodoktoren.dk. Pektin modvirker cancer, og Stevia er et helt naturligt sødende middel og et godt

antioxidant, som også er gavnligt i relation til inflammation og cancer. Det er yderst fornuftigt at undgå mælk og mælkeprodukter, da de indeholder kræftfremmende hormoner samt kasein, der både fremmer kræftvækst og spredningen af kræften. Din kone bør, hvis hun ikke allerede har gjort det, læse bogen “Dit liv i dine hænder” og “Plant Kuren” af professor Jane Plant. Jeg vil også anbefale jer to andre gode bøger om kost og kræft. Den ene hedder “Kost mod kræft” og er skrevet af Richard Beliveau og René Gingras. Den anden hedder “Sund kost – før under og efter kræftbehandling” af Anette Harbech Olesen. Jeg kan også anbefale bogen “Kræft er ikke nogen sygdom. Det er en overlevelsesmekanisme”, af Andreas Moritz. I kan læse mine egne artikler om kræft på

www.radiodoktoren.dk. Det er efter min mening en god idé for alle kræftramte at konsultere en ernæringsterapeut, da kosten har en meget stor betydning i både forebyggelse og behandling af cancer.

Mange gode hilsner Carsten Vagn-Hansen

Cancerceller elsker sukker

naturli.dk

naturli annoncesider

Velkommen til en økologisk verden

Tør og irritabel hud og hårbund?

Virksomheden Cattier blev grundlagt i 1968 af Pierre Cattier. Med mere end 40 års erfaring med økologiske produkter har Cattier modtaget i alt 24 placeringer i den franske prisuddeling ”Le Palmarès des Cosmétiques” – 14 førstepladser, 7 andenpladser og 3 tredjepladser. Økologisk certificeret hudpleje til hele familien, og til fordelagtige priser. Alle Cattier-produkter er certificeret af ECOCERT og indeholder hverken parabener, phenoxyethanol, farvestoffer, syntetiske duftstoffer eller petrokemiske biprodukter.

Læsø Saltcares plejeprodukter kan hjælpe dig og din hud til at blive sommerklar.

Er dit barn sikker i solen? Vi leverer 100% naturlig solbeskyttelse!

Salt virker desinficerende og helende på huden. Har du revner i hælene eller hænderne, skællende og kløende hårbund, røde tørre pletter eller eksemlignende symptomer, så prøv et af de mineral- og saltholdige produkter. I serien er der creme, body lotion, shampoo, gel og en scrub. Ingen brug af parabener, parfume eller farvestoffer.

Helt nyudviklet natur-solcreme SPF30 helt uden kemi specielt til børn. Det fysiske solfilter sikrer, at dit barn er beskyttet straks cremen er smurt på. Cremen er let at smøre på huden og giver både UV-A og UV-B beskyttelse. Kan naturligvis også benyttes af voksne, som ønsker maksimal beskyttelse. Pris kr. 109,-

Sælges i helsekost og på nettet. www.laesoe-saltcare.dk

Nærmeste forhandler på 4916 2324 www.naturimporten.dk

Nyhed:

NYHED! Nu fås bi okay i sød udgave: • Millioner af mælkesyrebakterier og probiotika • Sødet med sødestof fra planten stevia • Sukkerfri og kaloriefattig Få gratis levering til nærmeste helsekostbutik på www.helsam.dk www.biokay.dk

Enestående glutenfri serie i Danmark!

Få en god nats naturlig søvn

Unik glutenfri serie i Danmark!

Asphalia er et nyt naturligt kosttilskud baseret på hvedegræs. Tag 1-2 kapsler ½ time før sengetid og få en god nats naturlig søvn – helt uden bivirkninger! På grund af det meget høje antioxidante niveau giver Asphalia desuden beskyttelse mod elektromagnetisk stråling. Læs mere på vores hjemmeside.

Endelig en glutenfri serie i Danmark, som på én gang er: • Fri for gluten • Fri for mælk • Fri for kolesterol Serien består af: brød, boller, pizza• Kun naturlig sødet m. fx agave bunde, småkager, melblandinger, • Bagt pågomasio, stenformalet fuldkornsmel bars, morgenmadsprodukter, sødemidler, fladbrød, mandelmel, • Økologiske pandekagemix og meget mere ... Af spændende glutenfrie produkter kan nævnes: Lagkagebunde, pizzabunde, kager, brød, boller, brødblandinger, müsli, brunhirse-toastbrød og meget mere. Importør: Spørg efter Werz i din helsekostbutik eller ring 61792417 B-Organic Import Mere info: www.b-organicimport.dk

Importør: Living In Time A/S, Tlf. 3112 4343, www.livingintime.dk Showroom/butik: Peter Bangs Vej 105, 2000 Frederiksberg

Tlf.: 6179 2417 info@b-organicimport.dk

naturli.dk

Føres i landets helsekostbutikker

annoncesider naturli

Et mærkbart kosttilskud

Nyhed - solcreme

• 100 procent naturprodukt. Sundhedsbevarende • Skandinavisk forskning, patenteret fremstillingsmetode • Specielt udvalgte hyben • Produceret på Langeland • Pulver og kapsler Købes i helsekostbutikker, apoteket og Matas. www.litohyben.dk Hyben Vital international tlf. 62 50 16 92, info@hyben-vital.com

NYHED! Faktor 30, en familie solcreme med høj beskyttelse og 70 % Aloe Vera. Lad solen skinne med optimal plejende Avivir Aloe Vera sol produkter, og beskyttelse mod UVA - og UVB stråler. Avivir Aloe Vera Sun Lotion sælges også i en faktor 15 samt en kølnende og reparerende After Sun. Vejl. udsalgspris 128.- pr. stk.

CranActin Tranebær med vitamin C

Active gel til ømme muskler

• CranActin Ekstrakt er et stærkt tranebærprodukt, som indeholder de aktive stoffer, der støtter et sundt og normalt miljø i urinvejene. • Tilsat Vitamin C for at opretholde et normalt fungerende immunsystem.

En let gel, som hurtigt absorberes af huden. Sammensætningen af æteriske olier giver hurtig hjælp til ømme og irriterede muskler. Køler straks på ydersiden og varmer i dybden. Kan anvendes både før under og efter fysisk aktivitet. Bestil gratis prøve på www.novasel.dk

Forhandles hos Matas, apoteker, helsekost og internetshops Aloe Vera Group Aps. Tlf. 3969 0814 www.avivir.dk

Købes i Helsekostbutikker og i Matas. Vejl. Udsalgspris 159,95 Kan købes hos Matas, Helsam og helsekost-forretninger. Yderligere information: Novasel tlf. 6323 0002 info@novasel.dk – www.novasel.dk naturli.dk

naturli næste nr.

– en holdning til

Næste nummer Udkommer den 25. juni 2012

Når sommer og ferie nærmer sig, begynder vi at forberede os på at lukke ned, slukke lidt for omverdenen og koncentrere os om at slappe af og nyde ferien.

kommer længere og længere væk fra os selv - og fra kroppens iboende intelligens. Sådan siger Lise Baltzer, der har skrevet bogen om at spise med mindfulness, netop så vi lærer at høre vores krop, så vi i længden vil finde en sund, naturlig vægt.

Det er bare ikke altid lige så let, som det lyder: Bare at slukke for det hele. Derfor hedder temaet ‘On-off’ og handler om at tænde og slukke, arbejde og restituere.

Sådan slukker du! Nogle har det bare i sig: Smider sig på sengen og snorksover. Andre bruger værdifuld sovetid på at vende og dreje sig, vågne og sove uroligt. Vi ser både på søvn og kvaliteten næste gang, men også på hvordan du kan hypnotisere dig selv til at falde i søvn og koble af.

Tilbage til livet I 2007 blev den tidligere professionelle fodboldspiller Jes Høgh ramt af en blodprop i hjernen. Det kom som det berømte lyn fra den klare himmel. I dag, fem år senere, kan han leve næsten normalt. Men der er stor forskel på livet før og efter en blodprop i hjernen, når man har været aktiv idrætsudøver – til gengæld har den professionelle karriere betydet, at Jes Høgh har haft råd til selv at betale der, hvor samfundet svigter. Spis med Mindfulness Slankekure feder på den lange bane, fordi de lærer os ikke at lytte til kroppen. Tværtimod. Vi

Naturli på nettet

Fordøjelsen – ven eller fjende? At være ven med sin fordøjelse er en gave, man som regel først værdsætter, når man har prøvet det modsatte. Kronisk forstoppelse, utæt tarm eller diarré kan i længden føre til alvorlige sygdomme, og generelt giver det masser af gener og ubehag. I næste nummers ‘Hjælp til selvhjælp’ har vi gode råd, der kan sikre venskabet med din fordøjelse.

Læs helsenyheder, find opskrifter eller gamle artikler. Spørg brevkassen eller find en bog. Alt sammen på vores hjemmeside: naturli.dk 66

naturli.dk

livet

V ER VÆG T

Vægtskala

e Fiber-slankepill ekt EU godkendt eff Nu i Danmark

NatureNs hjælp mod overflødige kilo KONJAK er en helt nyt slankepille til overvægtige voksne. KONJAK indeholder et naturligt kostfiber (glucomannan), der udvindes fra konjakplanten. Glucomannan har som det første naturprodukt fået EU´s godkendelse for, at det virker som hjælp til vægttab. Glucomannan er et vandopløseligt fiber, der har den egenskab, at det kan optage sin egen vægt 2-300 gange. Når tabletterne opløses i maven, dannes en gelémasse, der fylder mavesækken, så du hurtigere føler dig mæt. Når du anvender KONJAK sammen med en energireduceret diæt, vil det øge dit samlede vægttab med op til 60 % i forhold til diæt alene. Læs mere om KONJAK på www.mezina.dk KONJAK kan købes i helsekostforretninger, hos Matas og på apoteket.

EFFEKT GODKENDT AF EU

Spændende sortiment fra Danmarks ældste naturmiddelvirksomhed – kan mere end du tror, og mere end vi må oplyse om! Rødvins-Resveratrol Complex Der findes et stof i rødvin, der kaldes resveratrol. I kapslerne får du resveratrol i en praktisk dagsdosis uden alkohol og svovl. Daglig dosis 1-4 kapsler.

Hibiscus kapsler I praktisk dosering. Virkningen kan vi som producent endnu ikke oplyse mere om, men forhåbentlig ændres reglerne snart.

Resveratrol kapsler 5 mg resveratrol (vitis vinifera L.) Svarer til indholdet af resveratrol i ca. 4 glas rødvin.

Indeholder 400 mg hibiscusblomst pr. kapsel.

Kakao Max kapsler Kakao indeholder naturligt polyphenoler, som er antioxidanter. Høj biologisk tilgængelighed. Uden sukker eller fedt. I Kakao Max får du rent ekstrakt af kakaobønnen.

Indhold pr. dagsdosis (1-3 kapsler): 120-360 mg polyphenoler.

Citral Lemongræs kapsler Lemongræs er højt skattet og meget brugt i Sydøstasien – både som stimulerende krydderi og forfriskende te. (Citral 1,5%)

Læs mere om sundhed og se priser på www.natur-drogeriet.dk

Du får økologisk olie af fineste kvalitet fra hørfrø, kokos, græskarkerner, riskim, borago, solHamp-Protein Complex sikke, sesamfrø, havrekim og kæmpenatlys. – Danmarks første lovlige hamp til ernæring - Rig på næring

Perfect Balance indeholder rosmarinekstrakt - Forførende velsmagende Lækker ingrediens til smoothies og har et GLA-indhold på 30 mg pr. 15 ml, - Nøddeagtig smag hvilket er langt over det normale GLA-indhold i Find lækre smoothie opskrifter på pakken og på hjemmesiden. kostkomplekse olier. Ingredienser: Hampproteinkoncentrat med 45-50% protein.

Landskendt for naturmidler der virker Natur-Drogeriet A/S · Nydamsvej 13-15 · 8362 Hørning · t: 86 92 33 33 · f: 86 92 33 43 www.natur-drogeriet.dk