No. 07 2013
l livet – en holdning ti
Dit førstehåndsindtryk
Er du pæn eller ærlig? Løb: Kort og godt virker
Tema
Christiane Schaumburg-Müller
Alle kan lide at se godt ud!
Hals & Hoved
Kviksølv: Forgiftningen fra tænderne kan ses 22 A-vitamin – både for øjne og huden
+
34
Gluten som hudfjende – lækre nye glutenfri opskrifter
56
Nødder som superfood – Hvilke nødder kan hvad?
Smør indefra med havtorn | Udrens tungmetaller | Blåbær til øjet | Næring for øjet Tungen afslører dig | Rynkefri og pengeløs? | Vitale spirer | Hjælp til selvhjælp mod infektioner
Forlaget Mediegruppen | Løssalgspris Kr. 48,50
Maximum EXTRA – 13 vitaminer, 10 mineraler og ginseng • Blot en tablet om dagen – meget synkevenlig • Er med til at holde dit immunsystem i balance • Anvendes ved træthed og svækket koncentration • Modvirker oxidativt stress af cellerne • Medvirker til at sikre, at nervesystemet funge rer normalt • Er med til at transportere ilt rundt i kroppen
Annonce
Natur-Drogeriet udvikler, producerer og markedsfører naturlægemidler, kosttilskud og helseprodukter til hele familien. Produkterne findes hos den autoriserede forhandler ; helsekostforretninger, Matas og apoteker.
LANDSKENDT FOR NATURMIDLER DER VIRKER
www.natur-drogeriet.dk
naturli.dk
06 22
34
40
56
Indhold
46
Tema
Hals & Hoved
naturli No. 07 2013
naturli livsstil 06 Alle kan lide at se godt ud!
26 Blåbær for synet
Det lille bær har gode egenskaber for synet.
Christiane SchaumburgMüller går op i både ydre og indre skønhed.
28 Øjets behov
naturli tema
naturli mad
12 Smør dig indefra
34 Er gluten hudens fjende? Hudsygdomme og glutenallergi – viden og opskrifter.
Havtorn og kæmpenatlys – fantastiske planter for huden.
14
Kviksølv og forgiftning Kviksølv – især fra tænderne – kan gøre uoprettelig skade.
18 Send giften ud
Mineralet selen virker mod tungmetaller.
22 A-vitamin kan ses!
Vi kan få for meget, men også for lidt af hudens og øjets vitamin.
+
Hvis øjnene skal holde hele livet, kræver det god næring.
naturli emner 30 Krop: Munden afslører Tunge og tænder siger meget om din tilstand.
38 Skønhed: Rynkefri?
– og pengeløs? Hudpleje handler ikke om dyre cremer.
44 Coaching:
Pæn eller ærlig? Hvilket førstehåndsindtryk efterlader du?
46 Helseteket: Vitale spirer Dyrk vitaminer i vindueskarmen i efteråret.
48 Hjælp: Mod infektioner
Gode råd, tips og midler mod snue og hoste.
54 Motion: Kort er godt
“Selen er formentlig forklaringen på, at grønlændere kan tåle stor belastning af kviksølv”
Du kan sagtens være sund og holde dig til korte løb.
56 Mad: Nødder
Hvorfor er nødder superfoods, og hvad kan de?
naturli fakta 58 Faktasider: Nyheder, tips, brevkasser, produktnyt og sundhed.
Masser af småstof om nye bøger og andre produkter, der kan bidrage til et sundt og godt liv. naturli.dk
03
naturli leder
naturli No. 07 2013
Abonnement:
N
år jeg kigger mig selv i spejlet, er det ikke kun for at tjekke om mascaraen er løbet eller håret uglet af vinden, det er også et tjek af min tilstand. For spejlet lyver sjældent. Selv med nok så meget makeup og styling, kan jeg lure, om jeg er træt eller stresset. Måske kan jeg snyde andre (jeg prøver i hvert fald nogle gange) men ikke mig selv. Min hud og ikke mindst mine øjenomgivelser skal nok fortælle mig, hvis jeg burde gå i seng frem for i byen. Modsat kan jeg også blive positivt overrasket, når jeg kommer ind fra haven – uden makeup og med uglet hår, og alligevel ser godt ud med smil i øjnene og friske kinder.
Foto: Lasse Hyldager
Skønhed er sundhed Uanset om guderne har været nådige med vores udseende eller ej, så kommer ægte skønhed indefra – ikke bare i den overførte forstand a la: Vi er
til livet
Et rimelig relativt spørgsmål – jeg ved det godt. De fleste af os gør vel egentlig kun, hvad vi finder nødvendigt: For at føle os godt tilpas, for at føle os klædt på til at møde verden og for at føle os sunde og raske.
– en holdning
Er du forfængelig?
9644 4502
alle smukkere, når vi er søde og kærlige, men også i den fysiske forstand: Vi er alle smukkest, når vi har det godt inde i kroppen og i hovedet! Og selv det smukkeste menneske, vi kender, kan ligne en hængt kat, når vedkommende er syg, træt eller ude af balance. Så vores skønhedsideal er tæt forbundet med sundhed og fraværet af sygdom. Vi vil have det godt Dybest set er vi tilbage ved vores urinstinkter: Vi bliver tiltrukket af mennesker, der udstråler sundhed og styrke, fordi vi biologisk er indrettet til at ville sikre fremtiden med sunde og levedygtige børn, som vi kan opfostre, til de kan klare sig selv. I dag handler vores overlevelse heldigvis ikke kun om gener, men skønhedsidealet er stadig forbundet med sundhed. Derfor er det ikke bare forfængelighed, der styrer os, når vi – som Christiane Schaumburg-Müller siger – alle ønsker at se godt ud. Vi ønsker at have det godt og udstråle det, hvilket kræver sundhed og velvære. På Naturli ønsker vi dig et smukt efterår! Malene Tonnung, Redaktør
Abonnement Naturli kan købes i abonnement og udkommer 8 gange årligt. Se udgivelsesplan på www.naturli.dk – hvor du også kan bestille online. 4 numre leveret i din postkasse koster: Kr. 186,- inkl. porto. Bestil Naturli på Tlf. 9644 4502 eller bestil på www.naturli.dk E-mail: naturli@mailmak.com Udgiver og annoncesalg Forlaget Mediegruppen Porschevej 12 • 7100 Vejle Tlf. 7584 1200 • Fax. 7584 1229 Redaktør Malene Tonnung malene@mediegruppen.net Annoncering Mette Baastrup, mediekonsulent baastrup@mediegruppen.net Tlf. 7584 1200 Redaktion Peter Larsen, ansv. redaktør Carsten Vagn-Hansen, læge Mette Baastrup, mediekonsulent Henrik Jacobsen, sundhedskonsulent Lis Bloch, akupunktør Signe Rømer, helsekostkonsulent Birgitte Aagaard, coach Redaktionen forbeholder sig ret til at afvise materiale, der strider imod bladets linje. Produktion, layout & rentegning Mediegruppen as Oplag Grundoplag: 35.000 stk. Distribution Bladet distribueres gennem Matas og Helsekostforretninger samt via abonnement. Forside foto Mikal Schlosser
Bestil Naturli abonnement
emne naturli
NATURLIG HUDPLEJE TIL ALLE TYPER
Fri for parabener, alkohol og ikke testet på dyr.
- Opfriskende og vitaminrig Skintonic til alle hudtyper uden alkohol. Virker opstrammende og stimulerende på huden. Bruges som ansigtsspray i løbet af dagen, når din hud har brug for opfriskning. Fornyer hudens fugtighedsniveau og genopretter dens balance. Kan bruges over make-up.
Rensemælk
- Lækker uparfumeret mild rensemælk der renser blidt og effektivt din hud i dybden. Fjerner make-up og øjen make-up. Indholdet af naturlige frugtsyrer hjælper med at opløse og fjerner døde hudceller, så huden får en flottere udstråling.
Urtelotion
- Ekstra nærende og fugtgivende lotion. Til pleje af tør, rød, kløende eller irriteret hud.
D-Vitamin Creme fugtighedscreme med faktor 10
Indeholder bl.a. avocado kernesmør og økologisk boragoolie som er rig på GLA og tilfører huden masser af fugt. Derudover beriger den huden med rød te, som tilfører huden stærke antioxidanter. Dagcremen gør, at huden både er velplejet og godt beskyttet mod udefrakommende faktorer såsom forurening og solens skadelige stråler.
Øjencreme
- Rig og nærende opstrammende antirynke creme. Den virker styrkende og nærende på det sarte område omkring øjnene.
Mellisas produkter forhandles hos Matas og i helsekostforretninger. Vejl. udsaglspriser fra kr. 98,-
Skintonic
ANSIGTS- OG KROPSOLIE – DAGLIG VITAMINPLEJE
Den perfekte pleje til alle – helt fri for konservering og parfume. Den tilfører huden rene vitaminer, mineraler og antioxidanter fra syv af de mest fugtgivende, nærende og genopbyggende planteolier af høj kvalitet.
Mellisa-produkterne er dansk producerede, fri for parabener, alkohol og ikke testet på dyr. www.mellisa.dk Mød os på Facebook - www.facebook.com/Mellisahudpleje naturli.dk
5
naturli livsstil
Christiane Schaumburg -Müller::
e d i l n a k e l l A ! d u t d o g e s at
Lokation: Vi fotograferede Christiane i biblioteket på Københavns Universitet.
06
naturli.dk
livsstil naturli
eautybog” har “”Christianes B projekt, det er været mit eget , hygget mig med noget, jeg har e været noget og der har ikk det med at stress forbun lave den.”
Som 13-årig fik hun en makeup-bog af sin mor, og en livslang passion for det visuelle udtryk begyndte. Nu har hun selv skrevet en beautybog med teknikker og tips til makeup og frisurer, krydret med anekdoter fra sit liv i showbusiness. Af: Lotte Dalgaard Foto: Mikal Schlosser
D
et er seks år siden, TV3’s seere stiftede bekendtskab med Christiane Schaumburg-Müller som Mercedes von Bech i tv-serien ”2900 Happiness”. Siden har hun haft småroller i film som ”Simon & Malou”, ”Noget i luften” og ”Den skaldede frisør”, og hun har været blikfang i diverse musikvideoer samt vært på programmer som ”Vild med dans” og ”Weekend Weekend” på TV 2.
Blædels bøger – dem tager jeg med på rejser. Det er supergod fly- og strandlæsning, man kan tage ti sider her og der, når det lige passer ind. Forrige år fik Christiane en alvorlig hjernerystelse og piskesmæld, som gjorde hende sengeliggende i fem måneder. I den periode hørte hun lydbøger, men ellers sværger hun til den fysiske bog. – Jeg skal kunne lave æselører, bladre tilbage og læse noget igen og have bøgerne i reolen,
31-årige Christiane Schaumburg-Müller har netop udgivet ”Christianes Beautybog”, som hun betegner som sin kandidat-opgave. For hun er bachelor i dansk og fransk fra Copenhagen Business School og havde egentlig planer om at læse videre, men så tog showbizzkarrieren fart. Det har dog ikke svækket hendes kærlighed til bøger. Hun har altid gang i en og mindst seks med, når hun tager på ferie, og hun havde i øvrigt litteraturvidenskab som anden prioritet på universitetet. – Jeg elsker at læse. Jeg er fuldstændig vild med samtidsbøger som ”Prinsesserne”, ”Vilde Svaner” og Ken Folletts bøger, hvor man kan lære noget samtidig med, man er fuldstændig opslugt af historierne og personerne. Jeg læser også gamle biografier om f.eks. Marie Antoinette, og jeg er begyndt at blive mere interesseret i krimier, mest amerikanske, som jeg læser på fransk. Men jeg kan også godt lide Sara
siger hun.
“Jeg er en arbejdshest, og jeg har svært ved de perioder, hvor jeg ikke laver noget.” Fuld af idéer Beautybogen er ikke Christianes første projekt. Sidste år lancerede hun en nattøjskollektion, Love by CSM, der bliver forhandlet i Kvickly. Hun har masser af ideer til større og mindre projekter liggende, og hun får hele tiden nye. – Jeg er en arbejdshest, og jeg har svært ved de perioder, hvor jeg ikke laver noget. Så
jeg må have noget at give mig til mellem de forskellige jobs, jeg har. Det betyder ikke, at jeg ikke slapper af, jeg har bare ikke brug for at slappe så meget af. Jeg er et hjemmemenneske, så hvis jeg f.eks. kommer hjem ved 17-tiden, så går jeg ikke ud igen og får en kop kaffe. Det kan jeg slet ikke overskue. Jeg tager nattøj på, sidder ved computeren og udvikler på mine ideer, ser en tv-serie, læser i en bog… Jeg er altid i gang med en bog og en serie, og jeg kan godt lide at kunne disponere over min fritid på den måde. Selv på ferie kan jeg godt lide at tage ideer med og arbejde lidt med dem. Jeg er totalt en idémager, så jeg ville passe perfekt ind på et reklamebureau, hvor jeg bare kunne sidde og spytte ideer ud, som andre kunne realisere. Nogle ideer bliver til virkelighed, andre ideer skal der arbejdes videre på, og andre igen bliver måske aldrig ført ud i livet. For som Christiane siger: - Jeg kan også få dårlige ideer! Yngre med rigtige øjenbryn Christiane har selv skrevet teksten i ”Christianes Beautybog”, og den er der forholdsvis meget af, for de personlige historier fylder en del. På trods af det, er der stadig stof nok til en eventuel 2’er, men om der skal laves sådan en, har Christiane ikke taget stilling til endnu. Det afhænger også af den modtagelse, bogen får.
naturli.dk
07
naturli livsstil
Ideen til at lave bogen er dels udsprunget af Christianes passion for makeup, og af de mange spørgsmål om netop makeup, hår og tøj, som Christiane får på Instagram og andre sociale medier. De råd, hun i tidens løb har givet videre, er nu samlet i bogen, som fokuserer på hverdags-makeup. Der er ikke den store videnskab i det, men brugbare tips til, hvordan man med simple teknikker f.eks. kan tegne sine øjenbryn rigtigt op og opnå en virkning, der næsten er den samme som ved at få en ansigtsløftning, fortæller Christiane. – Der går virkelig mange kvinder rundt med forkert optegnede bryn, og jeg har oplevet, der er mange kvinder, som ville ønske, de var bedre til det med makeuppen. Alle kan jo godt lide at se godt ud. En eventuel opfølger til bogen kunne indeholde makeup-tips til bryllup, fastelavn, temafester mm., og anekdoter kommer der hele tiden flere af. Selv om Christiane er spændt på, hvordan bogen bliver modtaget, er det ikke altafgørende for hende. – Jeg er tilfreds med resultatet og min personlige indsats. Jeg bliver da superglad, hvis den bliver modtaget godt, men der går ikke noget af mig, hvis den ikke gør. Jeg er ikke i projekter for pengenes skyld, men der er noget frigørende ved selv at skabe noget. Jeg giver mig selv 100 pct., når jeg laver tv-programmer mv., men der er noget helt specielt ved at skabe noget selv. Man bliver stolt…
Jeg har taget et kursus i projektledelse, og det var jeg god til, men det er svært at være leder på sit eget projekt, så min manager, der styrer hele mit professionelle liv, har været projektleder på bogen.
08
naturli.dk
Indre skønhed er vigtigst Én ting er den ydre skønhed, men for Christiane er den skønhed, som kommer indefra, endnu vigtigere. – Indre skønhed er at være i balance med sig selv. Når man har det godt, afspejler det sig i, hvordan du ser ud. Det handler ikke om, hvorvidt du er pæn eller mindre pæn, men om hvordan du har det i din krop. Selv føler Christiane sig smukkest, når livet er godt, som hun siger. – Når jeg har grinet meget, haft det sjovt på arbejdet og har det godt derhjemme. Og der er da klart dage, hvor jeg føler mig pænere end andre dage, mere tilpas. Det er vigtigt for mig, at jeg har det godt i min krop, og at det, jeg indtager, er af ordentlig kvalitet. Men Christiane kan også føle sig grim, selv om det kan være svært at forestille sig. – Jeg er grimmest, når jeg har sovet for varmt, og hele mit ansigt er oppustet, især om-
livsstil naturli
“Hvis jeg var popsanger, kunne jeg lægge en vild scene-makeup, men med det, jeg laver, skal makeuppen se mere naturlig ud.” kring næsen og øjenlågene. Det er frygteligt. Selv med tømmermænd er jeg pænere, siger hun og griner. Christiane siger, at hendes mor er den smukkeste kvinde, hun kender, både fordi hun er smuk udenpå, men også fordi hun indeholder nogle smukke værdier. – Hun ofrer sig så meget for familien og sine børn, der er ingen grænser for, hvor meget omsorg og kærlighed, hun giver. Hun har en oprigtighed, der er givende og smittende, og det sætter jeg stor pris på hos mennesker. Når de har en oprigtig interesse i andre. Forfængelighed er for kvinder Christiane synes, det er en kvindeting at gå meget op i sit udseende, og hun synes ikke ligefrem, det er sexet, når mænd er for forfængelige. – Jeg er meget traditionel på det punkt. Jeg kan godt lide mændenes udvikling i samfundet og i parforholdet, men jeg kan bedst lide, at mænd er mænd, og kvinder er kvinder. Det er ok, de går op i at vælge den rigtige smoking til et arrangement, men jeg er mest til den naturlige mand. Han skal være velsoigneret, have været i bad og må godt være nyklippet, men det er en hårfin balance. Selvfiksering er ikke særlig mandigt. Inden Christianes tv- og filmkarriere tog fart, arbejdede hun som danser. Og det var, ifølge hende selv, et erhverv der foregik foran et spejl. I det hele taget lever hun med fokus
på sit udseende, og det er da også vigtigt for hende at se godt ud. – Jeg skal være i god jord med mig selv og mit udseende. Jeg går meget op i kost, jeg elsker mad, og det skal ikke være et problem at spise, men jeg prøver at undgå brød, pasta og ris, som tynger mit energiniveau. Jeg var på noget udrensning, hvor detox’en bestod i at tage de ting plus sukker fra, og det passede mig absurd godt, så bagefter havde jeg slet ikke lyst til at tage de ting ind i kosten igen. Jeg kan godt spise en croissant en gang i mellem, og jeg spiser også rugbrød, men ikke så tit. Sukker spiser jeg, men jeg gider ikke at spise vingummier. Hvis jeg skal have sukker, skal det være i form af et stykke hjemmebagt kage eller andet af god kvalitet. Jeg spiser smør – rigtigt smør, ikke blandingsprodukter – og olie, men jeg skærer krølfedtet fra på bøffen, for det kan jeg ikke lide. Jeg vil sige, at jeg generelt spiser sundt, og så tager jeg mine afstikkere. Motion – on and off Christiane dyrker motion i perioder, i andre perioder bliver det ikke til så meget, men så får hun dårlig samvittighed, og det motiverer hende til at gå i gang igen. For hun kan godt mærke, hun får det bedre, i de perioder hvor hun motionerer. – Når jeg har haft en lang periode uden motion, bliver jeg sur på mig selv. Så følger en periode, hvor jeg prøver at overbevise mig selv om, at jeg skal gå i gang igen. Jeg har et stykke tid dyrket reformerpilates i Energii, og nu har jeg fået lyst til at prøve tennis sammen med en veninde, så det bliver nok det næste. Nogle gange kan motivationen til at komme i gang igen være at prøve noget nyt, siger Christiane, der i øvrigt ikke frygter de eventuelle ”skønhedsfejl”, som kan komme af en graviditet. – At blive gravid er en smuk ting, og ja, man kan være uheldig at være en af de, der får vand i hele kroppen, men det er der jo ikke så meget at gøre ved. Jeg har foreløbig ikke selv stået i situationen, så jeg kan ikke helt vide, hvordan det er at se sin krop forandre sig på den måde. Men jeg kan dog sige, at jeg ser det som noget smukt og naturligt, jeg er på ingen måde bange eller frygter det. Jeg har hørt om kvinder, der tager makeup på og sætter håret inden fødslen.. Hmmm, det har jeg aldrig tænkt over. Men hey whatever makes you happy! Når det kommer til velvære i ens egen krop, skal man gøre hvad, der føles godt for en selv.
Christianes skønhedstips – Fugt din hud ekstra, inden du kommer foundation på med en ansigtscreme, der kun har til formål at give fugt. Kom den på efter din normale morgenrutine dvs. efter din daglige dagcreme eller bland lidt af den op med din foundation mellem fingrene. – Spis essentielle olier hver dag, både for kroppens balance og for hudens. Jeg spiser selv M/K. Ved at tage et M/K shot hver dag balancerer du din huds hormonpåvirkning og mindsker inflammation. Samtidig hjælper et daglig olieshot dig med at ilte huden og få en finere og mere elastisk hud med ingen eller færre urenheder. Huden heler med andre ord indefra. God mod appelsinhud og urenheder. – Vask håret maks. to gange ugentligt. Det er ikke sundt for håret at blive vasket for ofte. – Skru ned for varmen i badet, vi kvinder har tendens til at tage alt for varme bade og vaske os i masser af showergel. Lad vandet rense og vaske din krop og brug i stedet en sæbe/gel med en god ph-værdi til at vaske dig de ”kritiske steder”. Slut alle dine bade af med et iskoldt gys, det sætter gang i blodcirkulationen, og giver dig en fornyet friskhed samt en stor glæde ved at hoppe i det varme tøj bagefter.
“Jeg står op om morgenen og vælger et udtryk med min makeup, ligesom je g vælger, hv ilket tøj jeg skal h ave på.”
naturli.dk
09
naturli oase
Ekstra ben Er der blevet langt ned til køkkenskabene, og hader du ømheden efter en dag i haven i mærkelige stillinger? Så kan du få glæde af et ekstra ben i form af OneLeg-skamlen, der sparer dine knæ og ryg, når du skal arbejde i de ubekvemme lave stillinger. Du bruger musklerne på en nænsom måde i mave og ryg til at vippe frem og tilbage efter
FRISK?
det, du skal nå, og så er den let at løfte og tage med sig rundt. Fås til kr. 299,- og du kan tilkøbe skridsikker ‘frakke’ til foden efter behov. Se mere på oneleg.dk. Find “Husk” på apoteker og i helsekostforretninger. Vejl. udsalgspris kr. 99,50 for 250g.
e Vågn op still t og rolig
Den rette anordning kan gøre en stor forskel, når vi skal yde og nyde...
Zzzzzz Hvis du nogle gange vågner med ondt i nakke eller skuldre, så er Silvana hovedpuden som at komme hjem. Den fås i forskellige hårdhedsgrader og størrelser, så den støtter dig lige præcis, som du har behov for. Producenten har igen i samarbejde med professionelle behandlere, fysioterapeuter og kiropraktorer, videreudviklet og dermed forbedret udformningen. Nakkestøtten er nu udformet som et ”åg”, hvilket giver endnu bedre mulighed for at den optimale støtte til nakken. Selvom puden er en ergonomisk hovedpude i allergivenlige materialer, tager den øverste bløde del hensyn til behovet for at putte og kramme puden – ligesom at komme hjem til sin bedste ven ... Find en guide til, hvilken pude, der passer til dig på www.silvanasupport.com. På yourcare.dk finder du forhandlere – behandlere, specialbutikker og sengebutikker.
10
naturli.dk
Drømmer du også om at vågne stille og roligt, mens solen står op, og fuglene begynder at kvidre? Det kan sagtens lade sig gøre – også selvom du skal op før hønsene: Sound Oasis BLS-100SO kan vække dig med lys, lyd, vibration og aroma-terapi. Den er tilmed nem at indstille, så det er bare med at komme i gang. Solopgangssimulatoren starter en halv time, før du skal op – stille og roligt, så din krop langsomt vænner sig til lyset og til at skulle vågne – et kvarter før starter den lyd, du har valgt. Når tidspunktet for at komme ud af fjerene er nået, lyser lampen ved fuld styrke og lyden ændres til en blid kimen. Der medfølger også en lille vibrationshøjtaler, som du kan placere i sengen, samt fire forskellige aromaer du kan bruge i aromaskålen på lampen. Når lampen varmer op om morgenen, vil aromaen automatisk fordampe og sprede duften. Så hvis du hader udsigten til mørke vintermorgener, bør du kigge ind på livingintime.dk og finde en solopgang.
GLEM KAFFEN Ekstrakt fra frøene på den sydamerikanske Guarana er en lise mod træthed og svigtende koncentration. Og modsat andre opkvikkere har guarana faktisk en hensigtsmæssig indflydelse på både hjerte og kredsløb. Kosttilskud med guarana-ekstrakt kan hjælpe dig med at forbruge din naturlige energi, og dermed gøre det nemmere for dig at sove om natten, samtidig med at du støtter dit tarmsysten og fremmer en sund fordøjelse. Så i stedet for at drikke de 20 kopper kaffe på job med dertil hørende sitren og bøvl med tarmsystemet, kan et lille nip af denne ekstrakt gøre tricket. Den indeholder mere koffein end kaffe. Men i modsætning til kaffe bliver koffeinet frigivet i kroppen over en længere periode. Fås som både ekstrakt og i kapsler fra Natur Drogeriet.
værd at vid e
Fuglekvidder?
annoncer naturli
Vedligeholder leddenes BeVægelighed Det originale kosttilskud Lito® Hyben, produceret på Langeland af specielt udvalgte hyben efter en patenteret tørrings- og fremstillingsmetode. 100% naturprodukt - ikke tilsat kunstige C-Vitaminer. Det eneste hybenpulver i Verden med placebokontrollerede forsøg, der beviser en positiv virkning på leddene. Din sikkerhed for et kvalitetsprodukt. NB: Grundet den megen vildledning, misbrug vedr. forskning der er udført på Hyben Vital ApS råvarer, gør vi opmærksom på, at andre firmaer ikke kan bruge vores forskning på deres produkter. Det er ikke sammenlignelige produkter.
Lito®Hyben pulver 300g og kapsler 250 stk. forhandles eller bestilles: www.litohyben.dk, apoteker, helsekostbutikker, Matas.
Lito® Hyben ilskud et mærkbart kostt
Hyben Vital Int. ApS - Langeland - Tlf.: 62501692 - info@hyben-vital.com - www.litohyben.dk
Rene Og Velsmagende Omega Olier
Siden 1995 har Nordic Naturals fastsat standarden for omega-3 kvalitet, ved at levere tredjeparts-testresultater, der afslører at Nordic Naturals er brancheførende på renhed og friskhed.
Nordic Naturals Fordele n
Renhed Fri for kviksølv, bly og andre giftstoffer
n
Friskhed Minimal oxidering sikrer, ingen fiske smag
n
Smag Trannet lugt eller smag er et tegn på dårligt fremstillet olie
n
Triglycerid Form Sikrer optimal optagelse og dermed bedste resultater
n
Tredjepartskontrol Garanterer kvalitet, friskhed og renhed
n
Bæredygtighed Miljømæssigt ansvarligt fiskeri beskytter vores oceaner
n
Dosering Internationale eksperter er enige om at vi har brug for mindst 500 mg EPA+DHA pr dag
Nordic Naturals fiskeolie forhandles gennem Helsekostforretninger og hos Matas Distributør : Bidro ApS Midskovvej 58, 5370 Mesinge, www.bidro.dk
naturli.dk
11
& Tema: Hals
Hoved
Smør dig indefra
Hals & Hoved
Føde for huden
blem o r p d u H
er?
Når huden er tør, kløende eller på anden måde ramt, har vi en tendens til at smøre os ind i alverdens vidundermidler udefra – hvor af langt fra alt virker i længden. Men det er heller ikke udenpå, du mangler smørelsen... Af: Malene Tonnung Foto: Colourbox
N
år huden sprækker, klør eller slår ud har vi en tendens til at række ud af cremeflasken. Men før du pøser for flere hundrede kroner lotion ud over kroppen, er det en god idé at hælde noget indenbords.
Vel at mærke ikke cremen, men i stedet gode sunde olier, der kan hjælpe din hud med at blive smurt indefra. Af alle vores organer er huden den største, men den står også sidst i køen, når de vigtige fedtstoffer skal uddeles. Vores hjerne og hjerte samt resten af vores indre organer er førstevælgere, for de er også afhængige af fedtsyrerne for at kunne fungere optimalt. Det er huden også, og så er det egentlig ganske smart, at du her med det samme kan se, at der er noget, du mangler. Vores hud repræsenterer en stor del af vores udseende, og det er om noget afhængigt af, at vi får de næringsstoffer, som vi har behov for – ligesom huden ofte benyttes som budbringer, når vi har fået noget, vi ikke har godt af: Allergisk eksem, bumser, udslæt m.m.
Havtorn – specielt hudvenlig Mange kosmetikproducenter har fået øjnene op for havtorn – et lille orange bær, der vokser ved kyster i Europa og Asien – og det er heller ikke så fjollet endda, da det er uhyre rigt på både antioxidanter og vitaminer, som huden kan lide, samt ikke mindst sunde fedtsyrer. Det har været en velkendt medicinsk plante i århundreder, og bladene har været brugt til at give heste skinnende og glat hår lige fra oldtiden. Men igen – i stedet for at smøre det på huden, så kan det betale sig at få hele udbyttet og indtage næringen til huden gennem munden. F.eks er Havtorn-Omega-7 + GLA et nyt kosttilskud fra Vitabalans, der er udviklet til at arbejde med hudproblemer indefra. Havtorn har et højt indhold af palmitolsyre, omega 7, hvilket er sjældent i planter – normalt indtager vi omega 7 fra fisk og animalske fedtstoffer. Palmitolsyre er en monoumættet fedtsyre med antibakterielle egenskaber, der er rigtig god for vores slimhinder og dermed huden. Til
Effekt på appetit Københavns Universitet er i gang med at teste, om havtorn kan hjælpe overvægtige med at kontrollere appetitten. Forskning har tidligere antydet, at havtorn kan være med til at sænke risikoen for f.eks. diabetes, hjertekarsygdomme og kræft. Men der er også studier, der viser, at havtorn i et måltid kan sænke nedbrydningen af kulhydrater og dermed have en gavnlig effekt på blodsukkeret.
12
naturli.dk
tema naturli
SPECIALTILBUD Pleje af slimhinder
Ren og frisk med Naturli
Fedtsyrernes effekt på slimhinderne gør dem også til et godt tilskud, hvis du ønsker at lindre og hele mavesår samt sår i tarmen.
Danmarks bedste helsemagasin for alle os, der er tossede med økologi, sunde alternativer og lækker livsstil.
gengæld er havtorn en ret hudfjendtlig sag, når det kommer til at plukke dem, da de vokser på buske, der meget nødigt lader nogen få fingre i bærrene uden at stikke og rive både hænder og underarme til blods. Hudproblemernes abc Havtorn-Omega-7 + GLA indeholder desuden kæmpenatlys, der af indianerne blev brugt mod blå mærker og hudsygdomme samt E-vitamin og zink. Kæmpenatlys er en af de få planter, der indeholder gammalinolensyre, GLA, også kendt som omega 6. en... erthels med B Tilsammen udgør fedtsyrerne en fantastiskndkombination, v li t Et su nd spiser æ når vi taler om at pleje slimhinder og hud. RiAtopisk gtige m iner... dermatitis tam også vi – også kendt som børneeksem og astmaeksem – er en af de hudsygdomme, som kan være svære at finde lindring og vedvarende hjælp mod, men undersøgelser viser, at lige præcis havtorn kan have en lindrende og helende effekt på huden – også ved problemer som atopisk dermatitis, solbrændt hud, skader og almindelig tør og ru hud. E-vitamin er en stærk antioxidant, der længe har været kendt som god for huden, fordi det forebygger celleskader, der ellers kan føre til ældning af vævet. Derudover er vitaminet godt for arterier og kolesterolet. Zink er som bekendt et vigtigt mineral, når det kommer til inflammation og betændelsestilstande. Også betændelser i huden, hvor det anvendes til behandling af acne og psoriasis. Det fremmer sårheling, hudens elasticitet og påvirker dannelsen af hudens kollagen og elastan. At pleje sin hud indefra handler i ligeså høj grad om at pleje sin krop. Næringsstoffer, som er gode for huden, har således også positiv indflydelse på resten af dine organer og dit velvære – og så kan man da med sikkerhed sige, at skønheden kommer indefra...
spar op til
230,No.
2013 til No. 06ldning
12 05 20
– en
livet
ho
livet ning til
– en hold
Adfærds-: diagnoser
a: Tem ff – om
osteron malt test se af nor og reprodukZIN K t eholdel ...vedlig blodet, fertilite hud og negle, i t hår, m niveau e, normal immunsyste ng, tionsevn celledeli normal
On/O kke og at slu nde tæ
Kosten kan gøre en forskel
og syn
brug sker har har menne aldre ældre nd i alle der og så mæ til et sundt liv. børn, kvin ler. Og Ikke kun er og minera er som hjælp bidrage med: min kan e kild for vita ns egn s kosttilskud ure nat thelsen godt af hvad Ber Se her,
SELEN mal se af nor mal eholdel ...vedlig roduktion, nor og spermp immunsystem n t, ktio hårvæks uskkirtelfun skjoldbr
til Lyt rop k din
øgh Jes H op: pr r blod
og Spis ig! tab d
nerveESI UM af normalt og se MAGN , tænder eholdel unktion , reducerer ...vedlig muskelf system, energi-stofskifte , knogler træthed
p og Ryd o red dig forberien på fe
M KALIU t mal se af nor eholdel esystem og ...vedlig , nerv tion blodtryk muskelfunk
Du får 8 numre af Naturli + vaskenødder eller Q10
a Temog Aktion Adfærd
Vacciner: ? Skal/skal ikke
3 børn
gelse s opdra – 3 slagFå ro på mezed
CH ROM se eholdel ...vedlig normalt af u kernivea blodsuk
oo og gluten Uden mælk 3832hypn lette – gode råd og
40
oo
PLEX IN COM er – styrker min VITAM Kan rke vita tioner. ...12 stæ basale funk s men med kroppen el tages sam med ford Mineraler sen Berthel
Bilka. ex og ckly, Føt arma.dk tas, Kvi w.dkph hos Ma på ww ikker, serien ostbut – Se hele i helsek 6 0550 ien fås , tlf.: 448 lsen ser ustri a-s ind k Berthe utis farmace dansk
r Vi få t d i så l p! hjæl
muth
Pusle Hel
MIN rne E-VITA ter celle ...beskyt ativ stress mod oxid
LER MIN ERA ker LSE N styr BERTHE mineraler – tioner. ige 12 vigt s basale funk men kroppen el tages sam plex ford Com Kan med sen Vitamin thel med Ber
Er din kollega psykopat?
efte
14
+
Scan og e læs mer
tion t Når mofor mege r blive
34
appelsi il til din d | Sm er sundhe oligende urt giver | Ber Søvn i haven Oaser
nyalgi Fibrom jelse se e? rod med fjend Fordø– diagno eller – veni livsstilen?
24
+
nhud
fter en opskriMedie grupp Forlag
lgspr | Løssa
1085_Naturli_06.indd
1
05
299,-
ælp: Hjælp til selvhj søvn tige Den livsvig
is Kr. 48,50
et
Forlaget Mediegruppen
7
0 sakral 1 0 terapi | Kranio 2 02 hjernens skyld 7160 | Fiskeolie for 9 7 for gravide | Træning på tankerne Krop reagerer | Børn og grænser | Æteriske olier som medicin
/12 11.47
11/06
9
Kr. | Løssalgspris
48,50
06
1007 771602 02
6 PM
012 9:28:0
5/13/2
05/08/13 11.25
(+ porto kr. 49,-)
1 dd 68-1 80+3.indd lag.in _oms E 215x2 Naturli_05 annonce MAL in DFI vitam
Vælg mellem Q10-tilskud og Biosa Vaskenødder Vaskenødderne give blødt og rent vasketøj, mens du sparer miljøet for syntetiske vaskepulvere. Et spændende produkt, du vil elske i husholdningen. Bio-Quinone Q10 fra Pharma Nord er et tilskud i høj kvalitet med Q10, som vi alle skal bruge for at få energi, men som nogle – især ældre – ikke producerer nok af.
Kilder: (Yang ym. Effects of dietary supplementation with sea buckthorn (Hippophae rhamnoides) seed and pulp oil on atopic dermatitis. J Nutr Biochem 1999;10(11):622-630) (Yoon ym.The therapeutic effect of evening primrose oil in atopic dermatitis patients with dry scaly skin lesions in associated with the normalization of serum gamma-interferon levels. Skin Pharmacol Appl Skin Physiol.2002;15(1):20-25.) (Xing ym. Effects of sea buckthorn (hippophae rhamnoides L.) seed and pulp oils on experimental models of gastric ulcer in rats. Fitoterapia 2002;73(7-8):644-650)
Bestil på www.naturlishoppen.dk eller ring direkte på tlf. 9644 4502 Betingelser: Tilbuddet gælder kun personer, der ikke har abonneret på Naturli de seneste 6 måneder. Abonnementet er gældende for 8 numre og løber herefter videre til kr. 340,- inkl. porto og ekspeditionsgebyr. De første 8 numre er bindende, og abonnementet kan derefter opsiges til udløb når som helst.
Tilbuddet gælder til og med den 17. november 2013.
naturli.dk
13
& Tema: Hals
Hoved
Hals & Hoved
Tænder
Kviksølv:
omme i Mange sygd tandkødet g o n le u h d mun ages kan forårs af kviksølv
Forgiftning fra tænderne Kviksølv er et ekstremt skadeligt tungmetal, som vi alle bliver udsat for hele livet igennem. Det er formentlig en af de største grundårsager til de fleste kroniske sygdomme og for tidlig død. Det er derfor også på høje tid, at brugen af kviksølv om få år vil blive helt forbudt på verdensplan. Desværre har alt for mange mærket konsekvensen af at putte det i munden. Af: Carsten Vagn-Hansen, Læge og sundhedskonsulent Foto: Colourbox
S
elvom vi er på vej til at afskaffe brugen af kviksølv, vil der fortsat være en stor forurening med stoffet i søer, åer og havene fra kulkraftværker, krematorier og flere slags produktioner, blandt andet af kosmetik. De fleste af os har også fra barndommen fået anbragt kviksølv og andre metaller i tænderne i form af amalgam, der fejlagtigt kaldes ”sølvplomber” – og nu regnes for den største kilde til forgiftning med kviksølv.
Allerede for 180 år siden, da man begyndte at anvende amalgam, vidste man godt, at det var giftigt og skadeligt, men da det var billigt og let at bruge, fortsatte man med det. Mange får også kviksølv i sig fra fed fisk og fra vacciner, der bortset fra børnevaccinerne indeholder det kviksølvholdige thimerosal. WHO har konkluderet, at det daglige indtag af kviksølv fra amalgam-fyldninger overstiger det samlede daglige indtag af kviksølv fra luft, vand, fisk og anden mad. Hvordan optager vi kviksølv? Metallisk, uorganisk kviksølv fjernes hurtigt fra kroppen gennem urin og afføring, og der optages kun cirka ti procent af det. Men det store problem er, at en del af det hurtigt omdannes til
det meget giftige methylkviksølv, der er mindst 100 gange giftigere end metallisk kviksølv og langt giftigere end arsenik, bly og cadmium. Omdannelsen sker blandt andet ved hjælp af bakterier i mundhulen og tarmene, og dampene af methylkviksølv optages gennem slimhinderne i munden, tarmen og kan gå direkte ind i hjernen gennem næseslimhinden, langs lugtenerverne i toppen af næsehulen og gennem sibenet (knogle øverst i næsen, red.). Kviksølvdampene kan også optages gennem returårerne (venerne) i næsehulen og direkte til hjernen. Blod-hjerne-barrieren vil normalt beskytte mod overgang af giftige stoffer fra blodet til hjernen, men forskellige ting, som f.eks. kviksølv, vibrationer, organiske opløsningsmidler, mangel på visse vitaminer og brug af mobiltele-
Mængden af kvik-sølv i hjernen svarer til antallet og overfladen af amalgam-fyldninger i tænderne. 14
naturli.dk
tema naturli
foner, vil kunne skade blod-hjernebarrieren og give adgang for kviksølvet, som så lejrer sig i hjernecellernes fedt. 60 pct. af hjernen består af fedt. I studier af hjerner fra døde mennesker har man påvist, at mængden af kviksølv i hjernen svarer til antallet og overfladen af amalgam-fyldninger i tænderne. Man kan ikke regne med målinger af kviksølv i blodet og urinen, da disse væsker blot transporterer kviksølvet fra de steder, hvor det optages, til de organer, hvor det ophobes, fordi disse organer i særlig grad er modtagelige for tungmetallet. Kviksølvet bindes i særlig grad til fedtpartiklerne og til svovlholdige æggehvidestoffer (proteiner). Både methylkviksølv og det metalliske kviksølv er fedtopløseligt og går over blod-hjerne barrieren til hjernen, gennem moderkagen til fosteret og med mælken over til barnet. Fostret kan tage ubodelig skade under dannelsen af hjernevæv og nervevæv, og barnet kan senere bliver udviklingshæmmet, læseretarderet og mindre intelligent ved udsættelse for kviksølv. Amalgam indeholder ikke kun kviksølv, men også andre tungmetaller som f.eks. kobber, sølv og tin. Samspillet mellem metallerne forstærker deres giftighed betydeligt. Kviksølv (thimerosal) og aluminium-forbindelser i vacciner kan også være med til at forgifte hjernen og medføre sygdomme som autisme og med tiden Alzheimers demens. Ifølge WHO findes der ingen mindste grænse for farligheden af kviksølv.
BESVÆR MED MAVEN? TASTY FIBRES FROM PSYLLIUM HUSKS
NYHED SylliFlor®
Calcium Sprødt fiberdrys med calcium
Bestil gratis vareprøver på biodanepharma.com / tlf.: 75 555 777 Køb på apoteket, i helsekost eller på biodanepharma.com
naturli.dk
15
& Tema: Hals
Hoved
”Udskillelsen kan øges ved hjælp af store doser af C-vitamin, især hvis det gives direkte i blodet.” Med radioaktiv kemi har man fundet, at kviksølv fra amalgam i tandplomberne spreder sig i kroppen. Man har bl.a. plomberet tænderne på et får med i alt 12 plomber, der indeholdt 50 pct. radioaktivt kviksølv. 29 dage efter blev fåret dræbt, tænderne fjernet og kroppen scannet. Der var især i leveren, mave-tarmkanalen og nyrerne tydelig ophobning af det radioaktive kviksølv. Symptomer på kviksølvforgiftning Kviksølvforgiftning kan være en mulig årsag eller medvirkende årsag til mange kroniske sygdomme, f.eks. allergier, led- og muskelsmerter, forhøjet blodtryk og hjerteproblemer, Parkinsons sygdom, Alzheimers demens og autoimmune sygdomme som f.eks. dissemineret sklerose, kronisk træthedssyndrom, hovedpine og svimmelhed. Der kan også komme depression, angst, dårlig hukommelse og koncentrationsevne. Aldringen kan fremmes væsentligt. Kviksølv er en meget kraftig hæmmer af mange livsvigtige enzymer i kroppen, især svovlholdige enzymer, hvor enzymernes funktion bliver blokeret, og der bliver dannet giftige nedbrydningsstoffer. Svovl er vigtigt i enzymer, hormoner, nervevæv og de røde blodlegemer. Kviksølv kan ødelægge celler ved at angribe cellernes ”kraftværker” (mitokondrierne) og få cellerne til at begå selvmord. Det kan blandt andet også få de vigtige T-lymfocytter til at begå selvmord gennem det, der kaldes oxidativt stress, hvor skadelige frie iltradikaler, som dannes under iltens omsætning i kroppen, angriber cellernes ”kraftværker”, mitokondrierne. Det går blandt andet ud over immunforsvaret, hvis man ikke har nok af de vigtige antioxidanter i blodet, bl.a. C-vitamin og E-vitamin, glutathion samt selen. Disse skadelige virkninger af kviksølv kan f.eks. føre til sukkersyge (diabetes) ved at medføre celledød i de celleøer, der producerer insulin i bugspytkirtlen. Kviksølv påvirker også de hormondannende kirtler og hormonbalancen, hvilket påvirker frugtbarheden og børnene, der kan udvikle neuropsykiatriske forstyrrelser som f.eks. autisme, læseforstyrrelser, ADHD, Tourettes syndrom,
16
naturli.dk
epilepsi, skizofreni mm. Mange sygdomme i mundhulen og tandkødet kan forårsages af kviksølv. For eksempel paradentose (betændt tandkød), ømme tænder, metalsmag i munden, mundsår, dårlig ånde, irriteret hals, og lichen planus/ruber (hvide pletter i mundslimhinden, der kan udvikle sig til kræft senere). Udvikler man allergi over for kviksølv, forværres dets sygdomsfremkaldende virkninger. Dette kan undersøges ved en MELISA test på en blodprøve, der sendes til udlandet. Se på www. melisa.org. Her kan man også undersøge for allergi mod andre metaller. I tandfyldninger er der også sølv, kobber eller tin, zink og små mængder af andre metaller. Forebyggelse af kviksølvforgiftning? Orthomolekylære tandlæger kan måle kviksølvdampe med særligt udstyr, og ved hjælp af stoffet Dimaval kan man registrere øget udskillelse af kviksølv med urinen. Skal amalgam fjernes, skal det gøres med en særlig teknik og af tandlæger med erfaring og viden om dette (ortomolekylære tandlæger), og der skal samtidig gives store mængder antioxidanter samt stoffet Dimaval (DMPS), der hjælper til at frigøre, kelere og udskille kviksølvet. Evt. kan der gives infusion af en stor dosis C-vitamin direkte i blodet hos en ortomolekylær læge samme dag, som fjernelsen af amalgam foregår, og i tiden efter. Det forøger mulighederne for, at symptomerne forsvinder hurtigere. Svovlholdig mad, æg og grønsager, samt alfa-liponsyre, der er et kraftigt antioxidant, hjælper til. Fjernes amalgam som ved alminde-
lig tandbehandling, frigives der store mængder kviksølvdampe, der forgifter både patienten og tandlægen og dennes klinikassistent. Det medfører, at symptomerne på kviksølvforgiftning forværres kraftigt. En anden mulighed for afgiftning er at bruge et zeolitpræparat. Zeoliter er hyppigt forekommende mineraler, der kan bytte deres Na, K og H- ioner ud med tungmetaller, altså afgifte. Der bruges tonsvis til afkalkning af vand. Der findes studier, der viser, at de binder, kelaterer kviksølv, bly m.v. i kroppen og fjerner andre gifte. Zeolit er et godt antioxidant, da det neutraliserer de skadelige frie iltradikaler, som dannes under iltens omsætning i kroppen. Det hæmmer inflammation. Det anbefales at tage en kur med Zeolit pulver i mindst 90 dage. Dosis er 1 teskefuld i et glas vand en halv time før et måltid, 2-3 gange dagligt. Zeolit pulver kan blandt andet købes på www.lindogfriedstrup.dk. Kviksølv udskilles uhyre langsomt, men udskillelsen kan øges ved hjælp af store doser af C-vitamin, især hvis det gives direkte i blodet. Chlorella fra alger og glukonsyre og glukuronsyre fra f.eks. Kombucha kan også medvirke til øget udskillelse af kviksølv. Da der frigives kviksølv fra depoterne, kan symptomerne på forgiftning med kviksølv forbigående forværres. Læs også om selen og dets udrensende virkning i artiklen på side 18. Man kan undre sig over, at reglerne for tandlægers arbejde påbyder, at fjernede tænder med amalgam omgående skal anbringes under vand i en beholder, mens mange tandlæger stadig synes, at det er uskadeligt i tænderne.
grønsager, g o g æ , d a m Svovlholdig , der er et e r y s n o p li samt alfa lper til æ j h , t n a id tiox kraftigt an
Få solens vitaminer – også i gråvejr
emne naturli
Vidste du, at solen er den mest effektive kilde til D-vitamin? Men solen giver for lidt D-vitamin: • • • •
Når du bruger solcreme. Når solen hele syv måneder om året står lavt i Danmark. Hvis du går tildækket. Hvis du opholder dig mest indendørs.
Vejl. udsalgspris: 40 stk. 39,95 kr. 240 stk. 199,00 kr.
• 38 μg D3-vitamin pr. kapsel. • Opløst i koldpresset olivenolie, hvilket sikrer god optagelighed. • Små synkevenlige gelatinekapsler. • Gelatinen er halalcertificeret. • For sunde knogler og tænder. • Støtter immunforsvaret. • Findes også med 20 μg D-vitamin. Tilmeld dig gratis Pharma Nord’s Helsenyt på www.pharmanord.dk naturli.dk
17
DK_D-Pearls_Ad_Naturli_0913_215x280
D-Pearls giver dig:
& Tema: Hals
Hoved
Undgå panik:
Send giften ud af kroppen Desværre er munden ikke kun adgangsvej for god og sund næring. Det er også her vores største kilde til forgiftning går igennem, f.eks. via kviksølv i tænderne og andre tungmetaller, som vi indtager fra kosten og luften, vi indånder. Derfor er det vigtigt, at vi bakker op om kroppens mulighed for at rense ud.
Hals & Hoved
Munden
Af: Malene Tonnung Foto: Colourbox
H
eldigvis er det ikke længere gængs behandling mod huller i tænderne, at fylde dem med amalgam. Desværre må mange af os leve lidt endnu med de kendte søvplomber, som kan true helbredet i udstrakt grad, hvilket du også kan læse i Carsten Vagn-Hansens artikel denne gang. Men tungmetallerne truer os fra flere sider – kulkraftværker, mad og ikke mindst fisk, som ellers er en sund spise. Tungmetaller er ikke til at spøge med, men når det gælder fisk, er det værd at veje fordele mod ulemper – og så i øvrigt vælge mindre fisk, der ligger nederst i fødekæden, da mængden af kviksølv generelt vil være mindre her. Fisk indeholder – udover de højt skattede omega 3-fedtsyrer – et mineral, der faktisk kan lidt af hvert, når det kommer til kviksølv og andre tungmetaller: Nemlig selen. Dette spormineral er, som vi tidligere har skrevet om, dårligt repræsenteret i den danske – og europæiske jord – og derfor risikerer mange af os rent faktisk at få for lidt. Og lige netop i den sammenhæng er det måske værd at nævne fisken. For et af de folkefærd, der indtager mest selen, er japanerne, hvilket skyldes deres høje indtag af netop fisk. Selen følger kviksølvet ud At fisk indeholder meget selen, kan meget vel betegnes som en af naturens forunderlige metoder til at beskytte os mod nogle af vores fejltrin, for selen har vist sig at være i stand til at binde kviksølv og
18
naturli.dk
Den e r giften der, send d - så en ud igen!
tema naturli
NYHED
“Vi får også tungmetaller fra rigtig mange andre kilder.” andre tungmetaller, så de kan føres ud af kroppen, inden de lagrer sig i fedtvævet. Uorganisk kviksølv, der er deponeret i fedtvæv, vil omdannes til den organiske form methylkviksølv, der er yderst giftig og skadelig for kroppen, da det kan gennembryde membraner og virker fedtopløseligt, så det f.eks. kan ophobe sig i hjernen. Som tandlæge gennem mange år er Erik Jørgensen meget bevidst om, hvad det er for en helbredsrisiko, man udsætter patienterne for med kviksølvplomberne. For selv om der muligvis ikke sættes mange nye amalgam-plomber i, lever mange af os stadig med kviksølvet. – Da jeg blev uddannet tandlæge, hørte vi ikke noget om farerne ved kviksølv, så det var fordi, jeg fik kontakt med tyske tandlæger, at jeg fandt ud af sammenhængen mellem kviksølv og nogle af de forskellige symptomer, som folk havde, fortæller Erik Jørgensen. Det har dog ikke været let at få viden eller bevidsthed ud om amalgam-plombernes skyggesider – dels fordi Sundhedsstyrelsen i mange år ikke ville anerkende, at der var et problem. Og dels fordi læger og tandlæger arbejder med hver sin del af patienten. – Hvis patienten dukker op hos lægen med symptomer, så ved lægen jo ikke automatisk, at patienten måske lige har fået skiftet en plomb med kviksølv i. Og så opdager de ikke nødvendigvis, at der er tale om en kviksølvsforgiftning, fortæller Erik Jørgensen. Selv begyndte han at spørge ind til patienternes ve og vel, og han opdagede, at der var en sammenhæng mellem forskellige symptomer – som hovedpiner og forkølelser – hos sine patienter og udskiftninger af gamle plomber.
Organisk selen
Unik kombination som smører huden og slimhinderne indefra
Havtorn – Omega 7 +GLA - hjælper huden og slimhinderne indefra Indeholder Havtorn olie, kæmpenatlysolie, vitamin E og zink som bidrager til opretholdelse af normal hud/slimhinder Dosering 1 kapsel 2 gange dagligt
Mineralet selen indgår i og er nødvendigt for en række enzymer og andre proteiner, som er nødvendige for afgiftning og for at modvirke oxidering (forharskning) af fedt og celler. Det skal være organisk selen, f.eks. selengær, for at det virker. I Danmark har vi selv en af de bedste producenter af selengær, Pharma Nord, der laver den patenterede SelenoPrecise selengær. Det er det eneste selentilskud med et dokumenteret, ensartet indhold af aktivt selen med en optagelse i kroppen på 88,7 pct.
Havtorn OMEGA 7 +GLA, kan købes i udvalgte helsekostbutikker og Matasbutikker
Balancen i dit liv
naturli.dk
19
& Tema: Hals
Hoved
“Hvis man får sagt, at folk har en miljøbombe i munden, så kan det give et forkert udfald.” – Der frigives en masse kviksølv, når man borer en gammel plomb ud. Og når man borer med vand til køling af boret, kan patienten ikke undgå at synke det. Så jeg begyndte at anbefale folk selen, der kan binde det kviksølv, man borer ud, og så store dosis C-vitamin, der sørger for at udskille disse molekyler, samtidig med andre foranstaltninger til at minimere, at den frigjorte kviksølv synkes af patienten. Skift plomberne stille og roligt Erik Jørgensen oplevede, at det hjalp på symptomerne, og han mødte andre tandlæger, der arbejdede med de samme teorier. I dag er der heldigvis flere og flere tandlæger, der tilbyder at fjerne amalgam-plomberne på endnu mere forsvarlige måder ved at afdække hele munden omkring tanden, så patienten ikke risikerer at synke noget, og som suger kviksølvdampene op under indgrebet. Men selvom Erik Jørgensen godt forstår lysten til at få skiftet alle sølvplomber med det samme, anbefaler han at angribe det med omtanke. – Tag det stille og roligt og sørg for at tage dem i den rigtige rækkefølge. Hvis du har en nedslidt eller ødelagt plomb, så få den skiftet til plast. Derudover kan man få målt spændingen på plomberne, og så sørge for at fjerne dem i den rækkefølge, hvor man tager den med mest spænding først. Plomber med mest spænding, vil typisk være dem, der udskiller mest kviksølv. Der er forskel på, hvor godt vi mennesker udskiller, og nogle af os kan sagtens have udskilt kviksølv fra vores plomber uden at have mærket noget specielt til det. Andre har måske haft symptomer i mange år, som ikke nødvendigvis er blevet linket sammen med kviksølv eller amalgam. Men Erik Jørgensen opfordrer til at tage det stille og roligt under alle omstændigheder.
20
naturli.dk
– Nogle gange er belastningen så voldsom i forvejen, at hvis man får sagt, at folk har en miljøbombe i munden, så kan det give et forkert udfald. Vi må ikke underkende placeboeffekten og den virkning, det kan have, hvis folk føler sig forgiftet resten af livet. Selen som forebyggende tilskud Kviksølv påvirker skjoldbruskkirtlen, som igen påvirker vores energiomsætning og optagelse af næring i kroppen. Hvis man f.eks. har en glutenallergi, hvor man har problemer med at optage næringen, vil det måske være en god idé at få udskiftet gamle amalgamplomber med plast i et lidt hurtigere tempo. I det hele taget kan en glutenallergi være tegn på, at man har lidt sværere ved at udskille giftstoffer. – Uanset om man vælger at skifte plomberne eller tage det stille og roligt, er det en god idé at tage et tilskud af selen, for det er en vigtig del af vores mineralbalance, og vores jord er meget selenfattig. Så et selentilskud er forebyggende – ikke kun på grund af kviksølv – men i det hele taget. Vi får også tungmetaller fra rigtig mange andre kilder – og selen vil holde udskillelsen i gang ved at binde dem, og så sørg for C-vitamin til at skylle dem ud af kroppen, siger Erik Jørgensen. I forholdet 1:1 danner selen og kviksølv en ugiftig og uopløselig forbindelse (kviksølv-selenid), hvilket meget præcist beskriver, hvor effektivt selen er i forhold kviksølv. Hvis du indtager meget kviksølv, skal du således have ekstra selen, da din krop også skal bruge spormineralet til andre funktioner end lige udskillelse af tungmetaller.
Meget fisk – meget kviksølv og meget selen Selen er formentlig en vigtig del af forklaringen på, at grønlænderne kan tåle den store belastning med kviksølv, som de udsættes for fra havets fede fisk og dyr. Fra 1979-85 undersøgte Dr. med. Jens Hansen 4 pct. af alle grønlændere for indhold af kviksølv i blodet. Nogle eskimoer overskred grænsen for giftigt kviksølvindhold i blodet med mere en 700 pct. uden at have nogen tegn på forgiftning. Årsagen er formentlig, at deres kost samtidig indeholder så meget selen fra selvsamme fede fisk og havdyr, at det er i stand til at binde kviksølvet, inden det forgifter kroppen.
NY variant af en klassiker
– købes i din lokale Matas og Helsekostbutik
Det optimale produkt til dine knogler baseret på nyeste viden – nu med vitamin K2 • 4 vigtige byggesten til knoglesundheden: K2-vitamin, calcium, magnesium og vitamin D bidrager alle til vedligeholdelse af normale knogler. • D-vitamin spiller en vigtig rolle ved en normal optagelse/udnyttelse af calcium og bidrager til vedligeholdelse af en normal muskelfunktion.
Solaray står for kvalitet indenfor kosttilskudsprodukter. Kun rene og potente råvarer bruges i produktionen, der baseres på den seneste forskning. Solaray tilbyder et sortiment af letoptagelige vitaminer, mineraler, olier, mælkesyrer og urteprodukter.
www.naturenergi.dk
& Tema: Hals
Hoved
Hals & Hoved
Det synlige vitamin
-vitamin, A u d r le g n t Ma fte hurtigs o t e d s e g a så opt tivt i form k e f f e t s e og m af retinol
A-vitamin kan ses! A-vitamin kaldes også for hudens, øjnenes og slimhindernes vitamin. Det har en ekstraordinær styrkende effekt for alle kroppens slimhinder, hvad enten de er at finde i tarmen, i lungerne eller i urinvejene. Også huden og øjnene kommer styrkede ud af mødet med A-vitamin. Af: Anette Harbech Olesen, forfatter og blogger om sundhed og mad på www.madforlivet.com Foto: Sara Galbiati, Ingimage
M
ange teenagere kender til A-vitaminets effekt og er blevet hjulpet af Avitamin, når acne, uren hud eller tør og skællende hud driller. Det virker med A-vitamin, men allerbedst sammen med zink, for de to spiller godt sammen. På samme måde er mange ældre blevet hjulpet af A-vitamin i kampen mod
22
naturli.dk
begyndende natteblindhed eller irriterede, rindende øjne. Lider du af gentagne blærebetændelser, så kan der også være hjælp at hente i kombinationen af A-vitamin, zink og D3-vitamin, og kombinationen virker særligt effektivt i samspil med gode mælkesyrebakterier. Vi glemmer nemlig ofte, at vita-
emne naturli
minerne og mineralerne understøtter hinanden, og det er derfor ikke naturligt kun at tage tilskud af et enkelt vitamin eller mineral. Det er altid en god ide at supplere enkelte tilskud med et multivitamin/mineral præparat af høj kvalitet. De fem hyppigste tegn på mangel på A-vitamin er: • Acne og tør hud • Natteblindhed og irriterede øjne • Sarte, udtørrede slimhinder og gentagne blærebetændelser • Skrøbelige negle og glansløst hår, der fælder • Nedsat hørelse, lugt og smag Forskel på A-vitaminer A-vitamin har stor betydning for en række kropslige processer og balancer, for vores hud, øjne, hår, negle, fertilitet og immunforsvar. Hvis du ønsker at supplere med et tilskud af A-vitaminer, så vær opmærksom på, at de hurtigste og mest effektive resultater ofte opnås ved at spise A-vitamin fra oprenset torskelevertran. Det skyldes, at når forstadierne til A-vitamin, der hedder carotener – eksempelvis beta-caro-
ten, som vi får indenbords, når vi spiser gulerødder, persille, meloner, peberfrugter, grønkål og andre typer kål, skal omdannes til A-vitamin, så kan der gå rigtig meget tabt i processen. Mennesker, der lider af sukkersyge, forstadierne til sukkersyge eller tarmdysbioser har ofte vanskeligt ved effektivt at omdanne beta-carotener til A-vitamin. Så selvom intentionerne er gode, så er det altså ikke altid tilstrækkeligt at spise en masse gulerødder. Find en ren kilde A-vitamin kan vi spise os til i form af retinol, der findes i fede fisk, lever, indmad og smør. Såvel carotener som retinol lagres i leveren og i fedtvævet. De omdannes til det fedtopløselige A-vitamin efter behov, men det er nødvendigt med sollys, tilstrækkelige mængder D3-vitamin og zink for at kunne omdanne og anvende det effektivt i organismen. E-vitaminerne er trofaste hjælpere på vejen, så A-vitaminet kan udøve sin virkning. Mangler du A-vitamin, så optages det ofte hurtigst og mest effektivt i form af retinol, som du finder i torskelevertran. Vælger du at indtage beta-caroten, så vær yderst opmærk-
”A-vitamin er et fedtopløseligt vitamin, der kan overdoseres.” som på, at ubalance i fordøjelse eller blodsukker og ikke mindst et eventuelt indtag af medicin, kan hæmme omdannelsen. Vælger du torskelevertran, så er den afgørende faktor at vælge en ren og stabil levertran. Leveren er kroppens største rensningsanlæg, således også dyrenes. Derfor er forureningsfaren stor. Det er således væsentligt at sikre sig, at lever og levertran er fri for uønsket kemi. Økologi, renhed og stabilitet er nøgleord, når du skal på indkøb. Et produkt som Nordic Natural cod liver oil vil være et godt valg. A-vitamin er et fedtopløseligt vitamin, der kan overdoseres. Det sker imidlertid sjældent og ikke, hvis du overholder den anbefalede dosis på flasken. Gravide og ammende skal ikke tage tilskud af A-vitamin, og kvinder, der tager P-piller, skal udvise forsigtighed ved indtag. Du kan læse mere om A vitamin på www.madforlivet.dk
*9 ud af 10 kvinder mangler jern Træthed og manglende energi er et velkendt tegn på, at kroppen er i underskud af jern. Men føler du dig bleg eller svimmel, kan det også være et fingerpeg om, at kroppen mangler jern. Floradix® Kräuterblut er et velsmagende urte – jerntilskud, der med sit indhold af syrlige naturlige ekstrakter fra blomster, frugter og bær, optages særligt godt. Floradix® Kräuterblut er mild ved maven og er ikke tilsat nogen form for sukker, eller konserveringsmidler. Købes hos Matas, i helsekostforretninger, på apoteket, Føtex og Bilka. Læs mere på www.mezina.dk. *Kvinder i den fødedygtige alder
Scan koden og læs mere om produktet.
naturli.dk
23
naturli oase
Husk fibrene! Lavkarbo er den store bølge inden for kostomlægning i øjeblikket. Lever man efter lavkarbo-princippet, gælder det om at skrue op for indtaget af fedt og protein – og ned for kulhydrater fra traditionelt brød, pasta, kartofler m.v. Mange oplever, at en sådan kostomlægning gør, at blodsukkeret bliver mere stabilt, og at de har lettere ved at tabe sig. Modsat er brød er en stor del af vores kultur – og det kan være svært for nogle at undvære det. FiberHUSK har nogle unikke evner til at binde ingredienser sammen, så det faktisk er muligt at bage lækre og velsmagende lavkarbo brød, boller, pizza- og tærtebunde. Som et ekstra plus er FiberHUSK spækket med sunde fibre, der holder din mave i gang – 85 pct. fibre, der samtidig er fri for kulhydrater og skånsomme for maven.
Frøskallerne suger væske til sig og bliver til en geleagtig masse. Derfor er frøskallerne rigtig gode til at binde ingredienser sammen, så brødet ikke smuldrer og f.eks. farsen ikke bliver vandet. Find opskrifter på FiberHUSK. dk, eller følg eksperten i lavkarbo, Tatjana Albinus, på lowcarb.dk.
AHH – KØLIGT!
SKÅNSOM Naturens midler er ofte milde og skånsomme, modsat kan de sagtens være effektive...
Vi ved, at probiotika – mælkesyrebakterier – kan hjælpe med at skabe og opretholde en god tarmflora, men må fødevarer, der indeholder probiotiske kulturer, fortælle om det? Probiotika betyder ‘for liv’, og denne betegnelse kan muligvis være anprisende i følge Fødevarestyrelsen, så flere producenter tør ikke længere reklamere med betegnelsen. Er du derfor ude efter probiotika, så kig efter indhold af f.eks. mælkesyrebakterier og bifidobakterier, der har probiotiske egenskaber. Især efter en antibiotika-kur er mælkesyrebakterierne gode til at få genoprettet balancen i tarmfloraen og styrke immunforsvaret.
24
naturli.dk
værd at vid e
Probiotika?
AEg med god samvittighed
Fysiske smerter opstår oftest på grund af spændinger eller forkerte enten gå-, sidde- og liggestillinger. Ved sådanne smerter dannes der ofte væske omkring det ømme område. Denne væske kan ikke bortledes naturligt, og står derfor og trykker på nerverne. Et godt alternativ til smertestillende håndkøbsmedicin, der langt fra er sundt i længden, er koldterapi. Og et let og brugbart produkt til det, er Biofreeze kølende gél, som er baseret på 100% ren mentol. Dette produkt går ikke i dine blodbaner og skader dermed heller ikke på langt sigt dine organer. Biofreeze – fungerer bedre end is (koldterapi), og arbejder i dybden, uden at beskadige din hud. Må benyttes 3-4 gange dagligt. Biofreeze fås bl.a. i helsekostbutikker. Skulle du have lyst til at prøve en anden form for lindring af dine fysiske smerter, kan du uden omkostninger rekvirere gratis prøver og brochure ved at sende en mail til info@yourcare.dk
Kolesterol i kosten er godt Professor ved University of Illinois, Fred Kummerow, der er 98 år gammel, har studeret sammenhængen mellem hjertesundhed og kost i mere end 60 år. Han konkluderer nu, som mange andre, at kolesterol er godt og ikke vil give problemer med hjertet. Det er kun, hvis kolesterol bliver unaturligt iltet ved stegning og ved mangel på antioxidan-
ter, eller hvis flerumættede fedtsyrer bliver omdannet til margarine og transfedt, at det kan blive skadeligt. Typisk som i fastfood og snacks. Den anden store medvirkende årsag til hjertesygdomme er rygning. (American Journal of Cardiovascular Disease, 2013; 3:17-26).
emne naturli
Nº39® DRÅBER certificeret BiO-kvalitet i dosérbar 10 ml/20 ml pipetteflaske. 3–4 dråber i lidt vand indtages i små slurke eller drypufortyndet på tungen. Nº39® SPRAY certificeret BiO-kvalitet. i dosérbar 20 ml sprayflaske. 2–3 puffs direkte på tungen. Nº39® SPRAY – SOV GODT certificeret BiO-kvalitet. i 20 ml sprayflaske. Den oprindelige Nº39® blanding af Dr. Bach iblandet hestekastanie blomsteressens. Om aftenen 2–3 puffs direkte på tungen. Nº39® CREME med original Sødæble essens, dermatologisk testet, uden parabener og parfume, egnet til børn. Cremen er i 50 gr.
Nº39® GEL PERLER uden alkohol, egnet for børn. Flydende gelperler i en 10 gr. glasflaske. De består af en høj kvalitet vindruekerneolie med appelsinsmag. 2–3 stk flere gange dagligt lægges på tungen og tygges. Nº39® GLOBULIX PERLER certificeret BiOkvalitet, uden alkohol, specielt velegnet til børn. 20 gr. i brun glasflaske. 3–4 stk. perler lægges flere gange dagligt under tungen. Nº39® GLOBULIX PERLER – SOV GODT certificeret BiO-kvalitet, uden alkohol, specielt velegnet til børn. 20 gr. i brun glasflaske. Om aftenen lægges 3–4 perler under tungen. NØDHJÆLP – PASTILLER OG TYGGEGUMMI uden sukker, alkohol, aspartam, gluten og fedt, velegnet til børn.
Kan købes i Helsekostforretninger og bestilles i alle Matas butikker. Nærmeste forhandler anvises på tlf.: 39 56 36 26
Lime Pharma
naturli.dk
25
& Tema: Hals
Hoved
Hals & Hoved
Kost til øjet
er Blåbær ed fyldt m anter antioxid
Det blå bær med synlig virkning Tidens tand påvirker vores øjne, og alle kommer til at se dårligere med alderen, når øjnene bliver ’slidt’. For eksempel har stort set alle over 50 brug for læsebriller og ekstra lys til at læse, men med alderen kan der også komme andre symptomer. Af: Malene Tonnung Foto: Colourbox
S
er flagstangen buet ud, har den et knæk eller bøjer sætningerne i dagens avis sig, så kan symptomerne tyder på våd AMD, hvor nethinden går til grunde i løbet af uger.
Øjets makula Makulaen er den gule plet i øjet, der er ansvarlig for det centrale syn.
26
naturli.dk
Oplever du i stedet, at bogstaverne hopper, får du et jævnt sløret syn, eller får du pludselig anfald af smerter i øjnene, så kan det være tegn på grå stær. Men ligesom ved al mulig andet slitage, kan det betale sig at levere nogle gode byggesten fra kosten, så kroppen kan vedligeholde sig selv bedst muligt. AREDS-studiet (The Age-Related Eye Disease Study) er en stor klinisk undersøgelse sponsoreret af The Federal government’s National Eye Institute med 3.600 forsøgspersoner. I studiet er det bl.a. blevet undersøgt, hvordan høje doser af bl.a. A- og C-vitamin, kobber og zink påvirker ud-
viklingen af AMD og grå stær. Og resultaterne har vist, at høje niveauer af antioxidanter og zink reducerer risikoen for fremskreden AMD og dens tilhørende synstab. Blåbær viser effekt på grå stær Lige netop blåbærret står om noget for masser af antioxidanter, så det er for så vidt ikke mærkeligt, at det lille bær har vist sig effektivt i kampen for et klart syn. Blåbær har et højt indhold af det polyfenole bioflavonoid-kompleks anthocyanidin – et af dens antioxidanter. Anthocyanosider beskytter både linsen og nethinden mod iltningsskader, der sker som følge af
tema naturli
Anthocyanosider fremmer genopbygningen af rhodopsin, et pigment, der anvendes af øjets stave ved nattesyn. Beskyt dit arbejdssyn Blåbær har desuden formentlig en positiv indvirkning på en lang række andre synsproblemer, som er almindelig kendt af alle, der tilbringer længere tid bag en computerskærm, og for personer med arbejdsopgaver, der kræver stor præcision. Disse problemer omfatter kronisk trætte øjne, alvorlig nærsynethed, natteblindhed og dagblindhed – når lyset bliver for skarpt. Blåbær har ved forsøg vist sig at kunne styrke kapillærerne og reducere blødninger i nethinden. Denne antioxidante beskyttelse af blodkar og mikrokapillærer er i høj grad medvirkende til at vedligeholde en optimal blodstrøm. Derfor kan patienter, der lider af makulær degeneration (AMD), også få gavn af regelmæssig indtagelse af blåbær, og bærrene kan medvirke til forebyggelse af denne lidelse. Blåbær kan være svære at indtage i store mængder året rundt, hvis du vil bruge dem lige præcis til at forebygge eller bedre øjenproble-
mer, derfor er der da også udviklet kosttilskud med blåbær med fokus på øjet, bl.a. Blue Berry Plus Øjenvitamin, der indeholder blåbær, tagetes, øjentrøst og næringsstofferne Vitamin A, kobber og zink. Kosttilskud af god kvalitet kan netop være med til at sikre, at du får lige præcis alle de næringsstoffer, som dit øje kræver, hvis det skal levere klare og præcise billeder i mange år.
AMD 12.000 danskere over 50 år får hvert år konstateret AMD – Aldersbetinget Macula Degeneration – eller i daglig tale ”forkalkning i øjet”. AMD er simpel slitage, der kommer med alderen, og som ofte sender ofte folk ud af arbejdsmarkedet, ligesom man mister sit kørekort. Der er to typer AMD, og især rygere har øget risiko for at få dem begge.
Omega-3 fedtsyrerne EPA og DHA til dig og din krop
© Novasel eU aPs, 0913 - WWW.ReKlaMePIGeN.DK
angreb fra frie radikaler, og er meget effektivt til forebyggelse og behandling af grå stær. Dette bioflovnoid hjælper også øjet med at indstille sig på skarpt lys og forbedrer nattesynet. Frie radikaler produceres, når lyset optages i øjet. Anthocyanosider har en utroligt stor styrkende indvirkning på synet ved at beskytte de små, skrøbelige blodkar (kapillærer), der fører ind til øjet – disse blodkar er især vigtige at beskytte mod angreb fra frie radikaler. Ved at forebygge de frie radikalers skader er anthocyanosiderne også med til at forebygge celleskader i nethinden. Britiske jagerpiloter under Anden Verdenskrig påstod, at deres nattesyn blev bedre, når de spiste blåbær. Og de bakkes nu op af forskere ved Naval Aerospace Medical Research Laboratory, NAS Pensacola i Florida, der har påvist blåbærtilskuds positive indvirkning på nattesynet og kontrastfølsomheden (Muth). Forskerne har foretaget en række forsøg, som bekræfter, at bærret har en positiv, omend kortvarig, indvirkning på nattesynet. F.eks. har anthocyanosider en positiv indvirkning på visse enzymer, som er af afgørende betydning for synet og øjets evne til at tilpasse sig mørke.
NY ÆSKE - SAMME INDHOLD!
Flerumættede fedtsyrer har stor ernæringsmæssig værdi og mange vigtige funktioner bl.a. som byggesten i cellernes membraner. eye q er en speciel udviklet fiskeolie som indeholder 3,2 dele EPA i forhold til 1 del DHA. eye q har gennem de seneste 10 år været anvendt og bliver stadig anvendt i kliniske undersøgelser. eye q er registreret hos fødevarestyrelsen. Kosttilskud bør ikke træde i stedet for en varieret kost.
Naturlig balance
naturli.dk
27
& Tema: Hals
Hoved
Gymnastik for øjnene Udover tilskud kan du også hjælpe dit syn ved at holde øjet frisk og rørigt. Mange af os sidder med samme afstand til det, vi ser på, dagen lang. Derfor er det god øvelse, at træne øjet i lidt andre distancer: Hold dine to tommelfingre op foran dig, den ene ca. 30 cm. foran den anden. Du skal nu skiftevis fokusere på tommelfingeren tættest på, og derefter på tommelfingeren som er lidt længere væk. Så fokuserer du på et punkt omtrent ti meter væk, og til sidst skal du kigge uendeligt ud i horisonten. Lav øvelsen et par gange om dagen. Hvis dine øjne bliver trætte og irriterede i løbet af dagen, så sørg for at få dem afspændt: Hvil albuerne på et bord. Dæk dine øjne med hule hænder, indtil der er helt sort, men så de stadig kan blinke – og så tager du en dyb indånding. Gentag dette nogle gange. Det giver plads og styrker kredsløbet omkring øjnene.
“I takt med at børnene flytter ud, flytter læsebrillen ind.”
Øjets behov
Hals & Hoved
Næring til øjet
Faktisk ved vi en masse om, hvilke næringsstoffer øjet har behov for. Det er bare mindre kendt, at disse næringsstoffer kan holde øjenlægen og brillerne på afstand. Af: Malene Tonnung Foto: Colourbox
F
or mange mennesker er det at tage briller på lige så almindeligt som at børste sine tænder om morgenen. Og det kan der også være god grund til, for vi kan have behov for briller af flere årsager. Nogle er født med fejl, der har gjort synet dårligt fra starten, mens andre først langt senere i livet begynder at knibe øjnene sammen for at få alt med. Det er mere reglen end undtagelsen, at i takt med at børnene flytter ud, flytter læsebrillen ind. Hvis du tilhører denne gruppe – eller frygter for at komme til det, kan du med fordel se på, om du giver dine øjne det, de har brug for. A, B, zink Flere vitale næringsstoffer har faktisk fået Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritets (EFSA) ord for, at de har betydning for vedligeholdelsen af et normalt syn:
28
naturli.dk
A-vitamin er som bekendt centralt for dannelse af impulser i synsnerven, når øjet modtager lys. Rhodopsin spaltes og regenereres i en cyklisk proces. Da forskellige udgaver af retinol udgør stofferne i synskredsløbet, kan mangel på A-vitamin bl.a. medføre natteblindhed (se også vores artikel om A-vitamin på side 22). Modsat manges opfattelse er forsyningen med A-vitamin i Danmark ikke så god som ønskeligt. DTUs kostundersøgelser viser, at lige omkring 40 pct. af befolkningen får mindre end de anbefalede 800 mikrogram om dagen. Til gengæld indtages en vis mængde beta-karoten, der kan omdannes til A-vitamin efter behov. Zink bidrager til absorbering, transport og mobilisering af A-vitamin. Zinkmangel kan derfor have en negativ effekt på udnyttelsen af det A-vitamin, vi indtager. Zink regulerer omdannelsen af retinol til retinal – et af de kritiske trin i synskredsløbet, der
tema naturli
foregår via enzymet retinol-dehydrogenase – og bliver derved central for A-vitamin på mere end én måde. Ligesom med A-vitamin kan mangel på zink resultere i dårlig tilpasning til svagt lys. Riboflavin – også kendt som B2-vitamin – har ifølge EFSA også en rolle i bevarelsen af det normale syn. Det foregår på en mere indirekte måde, da mangel på B2 kan forårsage inflammation og irritation af øjet med uklarhed af linsen til følge. Forsyningen af riboflavin gennem kosten er bedre end A-vitamin og zink, og det er kun ca. en tredjedel af danskerne, der ikke indtager de anbefalede 1,4 mg.
Tilskud til synet Hvis du oplever problemer med synet, f.eks. nattesynet eller irritation i øjnene, kan det derfor være en god idé at kaste et kritisk blik på dit indtag af næringsstoffer. Der er udviklet flere kosttilskud med fokus på synet, bl.a. Mezina’s Bellavista, som har alle de vigtige næringsstoffer og antioxidanter, øjet har brug for. Udover vitaminer og mineraler, som vi desværre ikke altid får tilstrækkeligt af, bakker tilskuddet også op om øjet med de kendte botaniske ingredienser, der er kendt for støtte synsevnen: Blåbær (se artiklen side 26) og lutein, der findes i blomster som morgenfrue og tagetes. Lutein er et stof, der i forvejen indgår i makula (den gule plet), hvor synet er skarpest. Det er et pigment, der fungerer som antioxidant, der udover at beskytte hele kroppen mod frie radikaler, også beskytter øjet, der er endnu mere følsomt over for de frie radikaler, der løbende opstår i vores krop. Lutein er altså centralt, hvis vi vil gøre noget for vores skarpsyn – hvilket udenlandske forsøg også har vist en effekt på.
“Lutein er centralt, hvis vi vil gøre noget for vores skarpsyn.”
Klare fa er god rver synet t for på fle måder re
Her er tabletten, der giver vitaminer til hjernens hukommelsesdel på få timer Du mister overblikket, når du har travlt. Du glemmer navnene på folk, du har kendt i årevis. Du farer vild, når du kører bil. Det kaldes aldersrelateret hukommelsestab. Tusindvis af danskere rammes af denne aldersrelaterede udvikling. Mange tager også
skridtet til at bevare en god normal hjernefunktion op i alderen og flere og flere benytter sig af Clear Brain™ tabletten. Banebrydende New Nordic har udviklet en banebrydende tablet, med kraftfulde næringsstoffer til hjernen. Tabletten bidrager til din mentale ydeevne og kognitive funktion, så som hukommelse, opmærksomhed og koncentration. Tabletten kan anvendes af både unge og ældre. Valnød og grøn te Clear Brain indeholder grøn te rig på L-theanin samt naturlige ekstrakter fra valnød, gra-
natæble, fyrrebark og peber samt vitaminer som giver næring til hjernen. B vitaminer, der bidrager til normal funktion af nervesystemet. Pantothensyre, der bi-
ANNONCE
drager til normal mental ydeevne. Og jod, der bidrager til normal kognitiv funktion, dvs. hukommelse, koncentration og opmærksomhed.
+
Kom med på Clear Brain bølgen nu ... Clear Brain™ kan købes i Matas, Helsam, Helsemin og andre helsekostbutikker. Clear Brain kan også købes online på www.newnordic.dk, hvor den bliver sendt lige til din dør. Har du spørgsmål, så ring til producenten New Nordic på telefon 46 33 76 00.
Det gode råd gør forskellen www.matas.dk
Det gode råd gør forskellen
naturli.dk
29
måske, s e n y s Du are er b r e g n u at t det er n e m , e rød ke. de slet ik
naturli krop skønhed
Munden afslører din tilstand I Kinesisk medicin, som spænder over bl.a. akupunktur, qi gong, massager og urteterapi, bruges både patientens puls og tunge til at stille den korrekte diagnose. Mens pulsen er flyvsk, lyver tungen dog aldrig, siges det. Af: Tine Sofia Marcussen, akupunktør og bevægelsespædagog Foto: Colourbox
D
in puls kan i nogle tilfælde afsløre en del om din sundhedstilstand, men den kan ændre sig let og hurtigt. Løb blot et par gange op og ned af trappen, så er din puls både kraftigere og hurtigere end før. Tungen giver derimod et meget nøjagtigt billede af organernes tilstand og bruges som en fuldstændig pålidelig rettesnor til at diagnosticere i Traditionel Kinesisk Medicin, kaldet TCM. Kommer du til behandling i en akupunkturklinik, kan diagnosen stilles ved at spørge ind til det aktuelle problem, du søger behandling for. Men der vil også stilles spørgsmål til forskellige kropsfunktioner, til søvnmønster, følelser osv., men disse spørgsmål/svar kan hurtigt farves af patientens egen opfattelse eller behov for at fremstå på en bestemt måde. I sådanne tilfælde vil tungen give os det ærlige svar, og behandleren vil stole på den. For tungen kan slet ikke lyve. Den udfordrende tunge De fleste af os bryder os ikke så meget om at få tungen analyseret, og derfor bruger jeg det langt fra altid i mine konsultationer. Men i Kina kunne ingen behandler drømme om andet.
30
naturli.dk
Fordi den netop giver det fine billede af, hvad behandlingen til lige netop denne person skal bestå af. Man ser på, hvordan tungen ”præsenteres”, og om den ser ”levende og besjælet” ud. Man ser på spændstighed, farvenuance, facon, revner, knopper, sår, plamager, belægning.
”Kuldetilstande i kroppen kan give en bleg tunge med fedtet, skinnende belægning.” Du synes måske, at tunger bare er røde, men det er de slet ikke. Farven kan være bleg, alle nuancer af rød over lilla og sort – evt. blot i nogle områder. Faconen bliver også studeret – er den spids, kort, bred, opsvulmet, og er den fyldt med energi/liv? Nogle tunger ruller opad, når patienten rækker den ud. Andre rækker kun en lille bitte del af tungen frem. Det fortæller alt sammen noget om personen og tilstanden.
Belægning på tungen? I vesten bryder vi os generelt ikke om belægninger på tungen, men en tynd, let gennemsigtig belægning er et sundhedstegn, som siges at komme af et overskud af vores næring. Munden er jo begyndelsen af vores fordøjelseskanal. Så der skal helst være en let belægning på tungen, tynd nok til at man kan se selve tungekroppen igennem. Derfor er der ingen verdens grund til at børste tungen som nogle gør. Belægningen er helt naturlig og skal så at sige være der. Manglende belægning er ikke et sundhedstegn, fordi det fortæller, at der ikke er noget overskud. En tykkere belægning kan være tegn på ubalancer. Den kan være gul, tyk, hvid, fedtet eller klistret alt afhængig af ubalancen og tilstanden. Tungens landskab Som behandler ser man også på tungens ”landskab”. Er der kløfter, prikker, revner af forskellige slags, hævelser eller tandmærker? Og ikke mindst HVOR på tungen, der er noget af dette. Som i al anden kinesisk medicin er der tale om klimatiske termer, som jeg her skitserer groft:
krop naturli
• Ophobet varme – der varsler om ubalancer – giver tungen rød farve, revner i tungen fortæller også om hede. Men er varmen i kroppen feber (og ikke en anden tilstand, som genererer varme), kan vi se en tyk gul belægning. • Milt-underskud giver fugtig og svulmende tunge. • Tyk, fedtet belægning viser, at fugt er blevet kogt ind til slim. • En urolig tunge vidner om, at der er vind i kroppen. • En tør tunge kan også være et billede på, at der er så meget varme tilstede, at varmen har kogt kropsvæsken ind. • Kuldetilstande i kroppen kan give en bleg tunge med fedtet, skinnende belægning. Organernes plads på tungen Tungen er delt op i zoner, der repræsenterer forskellige organer: • Den bagerste del dækker nyre, blære og tarme. • Venstre side (set udefra) repræsenterer galdeblæren. • Højre side fortæller om leverens tilstand. • Midt på tungen hører maven hjemme. • Lungerne ligger lige foran maven. • Mens hjertet bliver repræsenteret af den yderste tungespids. Undersiden af tungen giver også billeder på kroppens tilstand i de samme områder som
Tungediagnoser
ovenfor. Udspilede vener på undersiden af tungen, fortæller om stagnationer. Har tungen f.eks. røde sider, er der varme i leverområdet. Det kan bl.a. komme af, at man sluger for mange kameler eller ikke får sagt fra i de situationer, hvor man burde. Er tungespidsen rød, er (det psykiske) hjerte for varmt. For meget hjertevarme kan opstå, fordi der er for lidt kølende energi fra nyren til at balancere hjertet. Revner midten på tungen fortæller, at maven har varme, og man kan behandle personen ved at reducere varmen med akupunkturpunkter og ved at foreslå at undgå varmende fødevarer: Chili, kanel, lammekød, oksekød, ingefær osv. Man kan også have revner i midten af tungen (mave/milt område), fordi tungen tørres ud af at spise for energitæt, f.eks. ved for stort sukkerindtag. Er tungen svulmende og har evt. tandmærker langs kanterne, tyder det på, at miltens energi er for svag. Derfor er behandlingen at bruge miltstyrkende akupunkturpunkter og at rådgive patienten om at få skåret ned på hurtige kulhydrater, sukker, for meget frugt, mælkeprodukter og alle de fødeemner, der svækker miltens energi. Milten svækkes desuden også, hvis man bekymrer sig overdrevent. På den måde kan man lave en behandlingsstrategi, hvor der tages højde for både kost, behandling og livsstil.
1. En patient kommer til behandling for svære hovedpiner især i tindingerne. Smerterne er så slemme, at der kan forekomme opkastninger. Tungen har hævede og røde sider (lever/galdeblæreområdet). De røde sider er varmetegn i leveren, leverens partnerorgan er galdeblæren. Hvis leveren bliver for varm, stiger varmen til vejrs via galdeblæremeridianen, som løber på siden af kroppen. Hvilket viser sig som hovedpine i præcis tindingeområdet – på siden af hovedet.
Følelserne i tænderne Fornylig stødte jeg på en bog skrevet af tandlæge Dorte Bredgaard. Bogen hedder ”Kan man bide fra sig uden tænder?” Dorte Bredgaard er oprindelig uddannet, og arbejdede i mange år, som helt almindelig tandlæge – dog med interesse for det alternative og især for mennesker, så hun talte meget med sine patienter. Dortes egne tænder havde altid været sunde og hele, men midt i 90’erne fik hun pludselig caries, altså huller i tænderne. Det undrede hun sig over, for tandbørstningen og sukkerindtaget var det samme som altid. Det undrede hende meget – og den eneste ændring, hun kunne finde, var sin skilsmisse et par måneder forinden. Dorte Bredgaard begyndte derfor at spørge ind til patienternes liv, trivsel, problemer osv. med intuition som følgesvend. Og der tegnede sig et billede af, hvilke tænder, der står for hvilke livssituationer. I bogen kan man læse om hvilke følelsesmæssige problemer, der ligger til grund for hvilke tandsygdomme, og hvad tandstillingen fortæller om vores personlighed. På Naturli.dk kan du finde en uddybning af Dortes teser i artiklen ’Følelserne i tænderne’ og se, hvilke tænder, der står for de forskellige forhold i livet.
2. En kvindelig patient føler sig rastløs, nattesveder, føler sig i det hele taget varm – især om eftermiddagen, søvnløs, sparsom mørk urin, ømhed i lænden, drømmer meget om natten. Tungen er rød, revnet og har et sår på tungespidsen. Dette er et helt tydeligt billede af at kvinden har et nyreunderskud, som gør, at hjertet ikke bliver kølet. Rastløshed, drømmeforstyrret søvn, sår på tungespidsen (hjerteområdet) er tegn på, at hjertet er for varmt. Nattesved, mørk og sparsom urin, varmefølelse og ondt i lænden er typiske tegn på, at nyrens kølende del er for svag.
naturli.dk
31
naturli oase
Knas til tarmen
Glutenfrit bid
SylliFlor er et nyt og spisevenligt kostfiberprodukt af loppefrøskaller (Psyllium husks), der er særligt velegnet som et sprødt og velsmagende fiberdrys på morgenmaden. Produktet kan også drikkes i et glas vand/juice eller spises direkte med en ske og skylles ned med vand. Loppefrøskallers gavnlige effekt på fordøjelsen og kolesterolindholdet i blodet har været kendt i årevis. Skallernes store vandbindingsevne, der sætter gang i tarmen, har imidlertid den bagside, at de hurtigt
Brød, kiks og kager... De fleste af os elsker det, men hvis diæten står på glutenfri, bliver det nærmest forbudt land. Vi får dog flere og flere glutenfri alternativer på markedet i Danmark, hvilket både er godt for kvaliteten og prisen. Dr. Schnitzer er et af mærkerne – et tysk firma, der startede for 45 år siden med stenmøller til husholdninger, og som lige siden har arbejdet ud fra værdier om sundhed i ernæring. Det har bl.a. ført til et bredt udvalg af glutenfrie produkter i økologisk kvalitet, så du f.eks. kan sætte tænderne i en snack bestående af brød, kiks eller kage uden at skulle gå på kompromis eller bage selv.
bliver tykke og klistrede ved kontakt med vand, yoghurt eller lignende. Den udfordring har danske Biodane Pharma løst ved at tørre loppefrøskallerne på en måde, der giver et sprødt produkt, der ikke klistrer. SylliFlor findes i tre smagsvarianter: Naturel, Vanilje og Malt. Seneste skud på stammen er SylliFlor Calcium, der er tilsat et tilskud af calcium svarende til en kalktablet pr. dosis. Fås hos apoteker og helsekostforretninger til kr. 125,- for 250 g.
EN MUNDFULD Godt for mave, hoved og hele mekanikken ...
e værd at vid
Rødvin for tarmen Et studie i American Journal of Clinical Nutrition har rapporteret, at mennesker, der drikker to glas tør rødvin dagligt, har højere mængder af gode bakterier i deres tarme og lavere mængder af skadelige bakterier samt et lavere blodtryk. Forskerne mener, at indholdet af flavonoider og resveratrol er forklaringen på rødvins gode virkninger, men rødvin uden alkohol nedsatte ikke blodtrykket så meget.
32
naturli.dk
Glute n produ frie k ter økolog isk kv i alitet
Kakao mod slagtilfælde
Forskere fra Karolinska Instituttet i Sverige har fulgt mere end 37.000 svenske mænd og fundet, at de mænd, der spiste mest chokolade, havde den mindste risiko for at få et slagtilfælde. Forskerne samlede viden om deltagernes spisevaner og fulgte deres sundhedstilstand igennem ti år. Deltagerne blev delt i fire grupper efter, hvor meget chokolade de spiste. Gruppen i bunden spiste gennemsnitligt ingen chokolade hver uge, mens gruppen i toppen gennemsnitligt spiste en plade chokolade om ugen. De deltagere, der spiste mest chokolade, havde en 17 pct. lavere risiko for at få et slagtilfælde.
Forskerne mener, at det er flavonoiderne i chokolade, der beskytter mod hjerte- og kredsløbssygdomme, da de er antioxidanter og modvirker både blodpropper og inflammation – også selvom der blev brugt flødechokolade. Det høje indhold af fedt og sukker i flødechokolade skal dog tages med i betragtning, så man ikke overdriver brugen.
oase naturli naturli tema
en eller anden ubalance i systemet med fyDe spiser kost med Han et højt indhold siskfleste eller børn psykisk baggrund. mente, at af omega-6 fedtsyrer og et indhold lægekunstens opgave først og lavt fremmest var af at omega-3 fedtsyrer. at opnå en balance hjælpe naturen, daMålet det erernaturen selv, der er mellem de to.middel Når detilessentielle fedtsyrer det vigtigste helbredelse. Lægenafer balanceres, styrkes mange blot en medhjælper. Det er sundhedsaspekter, mennesket og ikke inklusive immunsystemet. sygdommen, der skal behandles, og lægen må Omega-3 findes primært i vildtfangede, derfor skaffe sig indsigt i patientens hele liv, til fede koldtvandsfisk. Noglelivsforhold, omega-3 fedtsyrer den syges vaner, arbejde, måde at kan omdannes fra plantebaserede kilder, men tænke og leve på. en kost, derskal har et højt indhold omega-6, Lægen undersøge heleafmennesket, begrænser faktisk denne konvertering. ikke blot dets organer eller legemsdele. Sam viser, at et fiskeolietilmenForskning med symptomerne varrenset det grundlaget for skud af høj kvalitet en sund ogder pålidelig en diagnose og forogså den er behandling, skulle kilde gives.til de omega-3 fedtsyrer, som børn behøver for optimal immunforsvaret. Medicinstøtte var forafHippokrates kun støtte for Nordic Naturals, der hovedmidlet. har hovedsæde i anden behandling og ikke Og ki-
som et sammenhængende tegnsystem, som Californien, USA, har fastholdt fokus det for behandleren gælder om atderes tolke rigtigt, på ernæring 1995. Det er den ud omega-3 fra sit kendskab til siden den pågældende patient bedst sælgende fiskeolie i USA. DeresSymptoArctic og dennes livsform og livsanskuelser. Cod Liver for voksne, der behøver merne kanOil™ have erforskellig betydning fra den omega-3-støtte til anden. et sundt ene patient til den Hanimmunsystem. var i fuld overBåde de flydende samt detankegang velsmaensstemmelse medfiskeolier den økologiske gende indeholder og det kapsler økologiske virke. mere end den anbefalede daglige minimumsdosis. Til børn er Omega 3 Mini i flydende form eller Naturvidenskaben rykkede ind i bløde tyggekapsler jordbærsmag en god Hippokrates med var alternativ i forhold til munutilighed. Alle Nordic Naturals-produkter overgår dens lægegerning, der er meget stærkt præinternationale standarder for renhed og friskget af den naturvidenskabelige udvikling, der hed, olier testes uafhængigt sikre sketeogpåalle Newtons og Descartes tid for for at omkring kvaliteten. 350 år siden. Der udvikledes et mekanistisk verdensbillede. Nordic Naturals fiskeolier i Opfattelsen var, forhandles at begivenheHelsekostforretninger ogverden hos Matas. derne i den materielle er bevidstløse,
rurgi skulle kun anvendes i yderste nød og kun, hvis alt andet ikke hjalp, da det var at øve vold mod naturen. Hippokrates betragtede altså sygdom som en ubalance i det enkelte menneske, og det var lægens opgave at hjælpe med at genskabe den rette balance og at anskue mennesket som en helhed. Hippokrates betragtede symptomerne
og den ydre verden derfor tilfældig og usammenhængende, indtil menneskets fornuft sætter tilværelsen i system. Den konventionelle, officielt accepterede medicin angriber derfor symptomerne og sygdommen, men glemmer ofte det menneske, der bærer sygdommen eller symptomerne. Uddannelsen til læge koncentrerer sig stadig
Æg er ikke dårlige
om mennesket som en kompliceret maskine og sygdom som en fejl i maskineriet, der skal kureres med en gang smøring og olieskift, evt. med et par nye reservedele. Der har i mange år været advaret mod
at spise for mange æg på grund af indholdet af kolesterol. Spanske forskere har nu slået fast, at det er raffineret hvid mad med hvidt brød, transfedt og sukker, der er synderne – ikke æggene. Undersøgelsen omfattede 380 unge, deres kost, legemlige aktivitet og fitness. Det viste sig, at indtagelsen af æg ikke påvirkede fedtindholdet i blodet, fedme, blodtryk ogsygdom, risikoen for Lægerne lærer meget om meget hjertet kredsløbet.ogDette var intet ikke om lidt om sygeogmennesker næsten afhængigt af legemlig sundhed. Viden af om mængden ernæring fylder for eksemaktivitet. pel næsten intet, i modsætning til i dyrlægeudÆgDyrene er en skal billignok kilde til protein, dannelsen. få den helt ernæmineraler, og B-vitaminer. ringsrigtige mad,folinsyre mens menneskene må nøjes var eller medhjemmefra. fokus med,Selvom hvad de forskningen har lært i skolen på unge, er det samme gældende for har Lægernes manglende viden om ernæring voksne. Hosp.sig2013). blandt andet (Nutr udmøntet i, at mindst 30 pro-
“At oditasp ens erfersp erama tumquis vitat ur itatiis hanse ent klavens hun.
cent af de indlagte på sygehusene bliver underernæret eller fejlernæret, på trods af at en
Husk®fibre er et fibertilskud, der består af Psyllium frøskaller. Psyllium frøskaller er vandopløselige fibre med et højt fiberindhold (85 %). Fibrene suger væske og danner en geléagtig masse, som holder tarmindholdet blødt og giver mave og tarm noget at arbejde med. Den øgede volumen i tarmindholdet sætter gang i tarmens naturlige bevægelser og sikrer en let og ubesværet tarmfunktion.
GRATIS
Kunne du tænke dig at prøve produktet, før du køber det? Bestil en gratis prøve af hver smag på tlf. 32 51 96 00, eller send en mail med dit navn og adresse til info@husk.dk.
Holder naturligt gang i maven hver dag!
SÅDAN GØR DU! Rør 2 tsk. pulver op i 1,5 dl vand og drik med det samme. Drik derefter endnu et glas vand.
Husk®fibre kan købes på apoteket, i helsekostbutikker, Matas og i flere dagligvareforretninger. Vejl. udsalgspris kr. 99,50.
PRODUCTS www.huskfibre.dk
Kosttilskud
naturli.dk naturli.dk
21 33
værd at vid e
STYRKENDE FEDTSYRER
naturli mad
opskrifter
Er gluten hudens værste fjende? Voksen akne, uren hud eller tør og skællende hud er ikke forbeholdt unge mennesker. Når det opstår senere i livet, skydes skylden hyppigt på hormonelle ubalancer for kvinder, og på stress og alkohol for mænd. Reaktioner på gluten er en ofte overset faktor. Af: Malene Tonnung Foto: Sara Galbiati, Anette Harbech Olesen
OBS! Det kan være en god ide at få taget et par blodprøver, før du indleder en glutenfri dagligdag, hvis du har mistanke om at dine symptomer kan skyldes gluten. Det skyldes, at for at opnå reaktioner på de relevante blodprøver, så skal du have indtaget gluten i et par måneder. Det kan være ubehageligt at skulle provokere og spise gluten, hvis nu den glutenfri levevis har hjulpet og symptomerne er gået væk.
34
naturli.dk
V
ores indtag af glutenholdig mad er steget markant over de seneste årtier, hvor kartoflen er trukket af middagsbordet til fordel for pasta, burgere, pandekager og andre hvedeholdige madformer. Der findes gluten i de fleste kendte og brugte kornarter i Danmark, men gluten er også blevet fremelsket i f.eks. hvede, fordi det har nogle ønskværdige egenskaber i melet. Oplever du problemer med gluten, så starter problemerne ofte i tarmen. Utilstrækkelig fordøjelse af gluten i tarmen, kan medføre irritationer som oppustethed, diarré og mavesmerter.
mad naturli
– Men værre endnu er, at ufordøjet gluten kan ødelægge dit tarmepitel og medføre en utæt tarm med deraf følgende symptomer og ubehag. Herunder hudproblemer. Ufordøjet gluten kan ligeledes øge inflammationsniveauerne i kroppen, simpelthen fordi det irriterer immunforsvaret og kalder på de hvide blodlegemer. Øget inflammation indgår som en faktor i udviklingen af stort set alle velfærdssygdomme, siger Anette Harbech Olesen, forfatter og ernæringsvejleder. Underdiagnosticeret glutenallergi Sammen med Lone Bang, der i mange år har afholdt glutenfri bagekurser, har hun nu lavet ‘Den glutenfri kogebog’ – fordi flere og flere får øjnene op for, at en glutenfri kost kan hjælpe dem mod mange af de symptomer, de døjer med. – Vi har skrevet Den glutenfri kogebog, fordi vi mener, at der mangler konkrete redskaber, let tilgængelig viden og gode opskrifter til alle, der lever glutenfrit i hverdagen. Men også til alle, der har lyst til at prøve det glutenfri liv af. Glutenallergi og cøliaki betegnes som verdens mest underdiagnosticerede sygdomme, og der er alt for lidt opmærksomhed på såvel danskernes højere og højere indtag af glutenholdig mad og hvede, såvel som på alle de symptomer og sygdomme, som gluten kan forårsage. Gluten er vanskeligt fordøjeligt. Hvis tarmen og fordøjelsen har det skidt, så giver det sig ofte udslag i kropslige symptomer, herunder hudproblemer. Akne og uren hud kan skyldes blodsukkerubalancer, hormonelle ubalancer og øget inflammation. I alle disse tilfælde af ubalance kan gluten være involveret. Blodsukker-ubalancer og øget insulinudskillelse kan medføre øget talgproduktion og inflammation og dermed akne og uren hud.
Gluten og de autoimmune lidelser – Ved alvorligere lidelser som eksempelvis psoriasis, der betegnes som en autoimmun sygdom, kan det også betale sig at lade sig undersøge for eventuel glutenallergi, intolerance eller cøliaki. Cøliaki er en autoimmun lidelse, hvor gluten forårsager en afkortning af tarmens fimrehår med nedsat næringsstofoptagelse til følge. Indtag af gluten kædes også i stigende omfang sammen med udviklingen af autoimmune lidelser, herunder stofskiftesygdomme, siger Anette Harbech Olesen. Kuren er enkel; reagerer dit immunforsvar på gluten, så udelad det fra din mad. Tåler du ikke gluten, så tåler du heller ikke hvede, spelt, enkorn, emmer, kamut, byg, rug og konventionel havre. Kroppen reagerer ofte hurtigt, såfremt dine symptomer skyldes reaktioner på gluten. Men når der er hudlidelser involveret eller psykiske lidelser, så skal man væbne sig med lidt større tålmodighed, da det godt kan tage adskillige måneder, før de positive resultater viser sig. – Der er ingen bivirkninger ved at leve uden gluten – tværtimod. Et liv uden gluten kan måske i stedet føre til et liv uden fordøjelsesbesvær, oppustethed, irritabel tarm, træthed, eksem, hyperaktivitet eller andre besværlige symptomer, som vi kan opleve, når vi påvirkes negativt af gluten, siger Anette Harbech Olesen. Den største forhindring for at leve glutenfrit ligger måske i madlavningen. Men i rigtig mange retter kan du faktisk let udskifte hvedemel med rismel eller hirsemel. Som dansker er vi vant til at spise meget brød, og det bedste glutenfrie brød laver du selv. I ‘Den glutenfri kogebog’ finder du masser af opskrifter - og Naturli har fået lov at bringe et par smagsprøver – god fornøjelse!
Glutenfrit rugbrød Med den rette opskrift behøver du ikke føle, at der mangler noget centralt på frokostbordet i en glutenfri tilværelse. 2 stk. Du skal bruge: • 1 liter vand ca. 40 grader • 25 g skallin, loppefrøskaller eller Husk • 10 g carob • 2 tsk. uraffineret salt • 30 g hørfrø • 30 g sesamfrø • 30 g græskarkerner • 30 g solsikkekerner • 100 g hirsemel • 100 g quinoamel • 100 g quinoaflager • 100 g hirseflager • 100 g havregryn • 100 g boghvedemel • 100 g rismel Sådan gør du: Vand og skallin røres sammen og trækker i 15 min. Det piskes herefter 2 min. med håndpisker, og de øvrige ingredienser tilsættes. Dejen røres godt igennem, indtil konsistensen er som en fast grød. Dejen fordeles i to smurte brødforme ca. 18 cm. lange. Overflades glattes med vand og pensles med olivenolie. Bages i 70 min. ved 180 grader i almindelig ovn eller ved 170 grader i varmluftsovn. naturli.dk
35
Glutenfri gulerodstærte med bønnebund Når du har lyst til tærte, men er gået glutenfri, så er der ingen grund til at undvære. 4 prs.
Glutenfri pølsehorn Disse pølsebrød er gode til madpakken, udflugter, fødselsdage eller blot til at have i køleskabet, hvis sulten skulle melde sig. 12 stk Du skal bruge: • ½ liter vand ca. 40 grader • 15 g skallin, loppefrøskaller eller Husk • 1 tsk. uraffineret salt • 125 g majsmel eller polenta • 125 g rismel • 75 g quinoamel • 25 g kikærtemel • • • •
1 1 1 1
spsk. spsk. spsk. spsk.
græskarkerner hørfrø solsikkekerner sesamfrø
Fyld og pynt:: • 4 økologiske pølser eller vegetarpølser • Ketchup eller tomatpure • Sorte sesamfrø Sådan gør du: Vand og loppefrøskaller røres sammen og trækker 10-15 min. Piskes derefter 2 min. med håndpisker. De øvrige ingredienser tilsættes og dejen røres godt igennem til konsistensen er som en fast grød. Tag lidt dej, cirka 75 g og bred det ud på et oliesmurt stykke bagepapir. Smør hjemmelavet, økologisk ketchup eller tomatpure på dejstykket og læg cirka 1/3 stykke pølse ovenpå. Rul pølsen ind i dejen og placer brødene med sammenføjningen nedad på bagepladen. Pensl med olivenolie eller æg og drys med sorte sesamfrø. Bages i 25 min. ved 180 grader i almindelig ovn og ved 170 grader i varmluftsovn.
36
naturli.dk
Du skal bruge: Bund: • 300 g kogte hvide bønner • 1 æg • 1 spsk. ekstra jomfruolivenolie • 1 tsk. uraffineret salt Fyld: • 1 spsk. jomfrukokosolie • 35 g gulerødder • 1 tsk. gurkemeje • 1. tsk. spidskommen • 1 tsk. karry • 1 bundt persille • 1 lille glas kapers • 50 g hakkede mandler • 2 æg • 1 dl Skyr eller mandelmælk • 1 tsk. uraffineret salt, Gedebrie eller sesamfrø
Sådan gør du: De kogte bønner køres i foodprocessoren sammen med æg, jomfruolivenolie og salt. Tærteformen smøres med jomfrukokosolie og dejen, som har en blød konsistens, fordeles i formen. Bunden forbages i 15 min. ved 175 grader. Krydderierne ristes let i kokosolien og de groftrevne gulerødder tilsættes og svitses ved lav varme nogle minutter. Persillen hakkes og røres i gulerødderne sammen med hakkede mandler og kapers. Æg og skyr eller mandelmælk piskes sammen med salt. Æggemassen blandes i gulerodsblandingen og det hele hældes i den forbagte tærtebund. På toppen lægges skiver af gedebrie eller der drysses med sesamfrø. Bages i 30 minutter ved 175 grader.
opskrifter
mad naturli
GLUTTENFRI CHOKOLADEKAGE MED SORTE BØNNER OG CHILI Den klassiske klassens timekage bliver aldrig det samme igen efter mødet med denne glutenfri chokoladekage. Du skal bruge: • 125 g dadler • 150 g kogte sorte bønner • 2 æg • 50 g mandelmel • 40 g jomfrukokosolie • 3/4 dl mandelmælk • 15 g kakao • 75 g grofthakket chokolade 70% • ¼ chili • ½ tsk. bagepulver • ½ tsk. natron • ½ tsk. uraffineret salt
son! Æblessæ krift på
Find op uffins i æblem glutenfr der rli.dk un på Natu te skrif r vores op
Sådan gør du: Alle ingredienser, undtagen chokoladen, køres i foodprocessor. Chokoladen vendes i og dejen fyldes i en smurt form cirka 20x25 cm. Bages i 25-30 min. ved 180 grader i almindelig ovn og ved 170 grader i varmluftsovn. Chokoladekagen kan serveres med flødeskum eller kokosflødeskum med gojibær eller friske bær på toppen.
Anette Harbech Olesen og Lone Bang om Den glutenfri kogebog: – Det er målet med Den glutenfri kogebog, at den skal kunne lette din tilgang til det glutenfri liv, aflive myten om at det er uoverskueligt, åbne dine øjne for hvad gluten kan gøre ved dig og forhåbentlig inspirere dig med dens revolutionerende bageteknikker og mange opskrifter. Livet kan fint leves uden gluten, og for alle de, der oplever gluten som årsag til symptomer og sygdom, eller sågar til nedsat præstationsevne, kan resultatet oven i købet blive et sundere og gladere liv. Find den på Naturlishoppen.dk
naturli.dk
37
naturli skønhed
i r f e k Ryn ? s ø l e g og pen Du kan købe cremer til flere tusinde kroner, men hvornår er de for dyrt købt i forhold til at holde rynker på afstand? Vi har set på, hvad der egentlig hjælper af hudpleje mod rynkerne. Af: Tine Juul Andersen, naturopath og skønhedsvejleder Foto: Colourbox, Ingimage
Undgå at skabe rynker Du skal heller ikke glemme, at der også er nogle ting du kan undlade at gøre, hvis du vil bekæmpe rynker. Det mest rynkeskabende og den største negative indflydelse på huden er rygning, for meget alkohol og overdreven soldyrkning.
38
naturli.dk
V
i er omgivet af masser af skønne mennesker i alle aldre til ren nydelse for øjnene, men også til inspiration. De skønneste er i min optik uden operationer, som i stedet får det skønneste frem i dem selv. Udover ønsket om at se skøn ud, kan det at pleje sig selv også handle om at vise sin krop og sig selv kærlighed og opmærksom-
Og modsat, hvad mange reklamer prøver at forvirre os omkring, behøver det ikke koste særligt meget Det er utroligt, hvor langt man kan komme med oliven- eller hybenkerneolie. Der er masser af mulighed for at pleje sig selv for næsten ingen penge, også hvis man vil beholde huden blød, spændstig og elastisk.
hed. At man passer og plejer sine celler – også udenpå – behøver altså ikke være for andres skyld. Derfor kan et plejeritual betyde alt fra hygiejne, til værdsættelse af sig selv og den følelse af velvære og derefter den skønhed, som det medfører.
Hudpleje er ikke forfængelighed At man bruger simple ikke-dyre cremer og olier i forhold til de dyre, har ingen symbolsk betydning i forhold til, hvor meget man værdsætter sig selv. Og at man gerne vil pleje sit ydre er ikke en modsætning til ikke at kunne værdsætte
skønhed naturli
Årets bedste tilbud fra Fønix Musik!
Det ugentlige ekstra Vil du lige skrue lidt op for blusset, er en ugentlig peeling eller maske en gave til udstrålingen. Pukkas peeling er blid, men effektiv og Cattiers ansigtsmasker er helt unikke, fordi det franske ler i en generation har vist sig at være såvel rensende som nærende. Her kan man atter skrue ekstra op i forhold til anti age med produkter, der indeholder hyaluronsyre (fugtbevarende i huden), betaglucan (fra havre eller gær, der er cellefornyende og forstadie til collagen), ectoin (stærkt anti age, fordi det er cellebeskyttende) og peptider (aminosyrer, der virker som byggemateriale i huden).
Musik til velvære & mindfulness
og acceptere de rynker, der kommer hånd i hånd med det levede liv. Endsige at man kun har interesse i overfladen. Ligesom du viser en værdsættelse af dig selv ved at spise sundt, balancere aktivitet og hvile, handler det også om, hvordan du behandler dit ydre. Vi har alle så travlt, så travlt, så det kan være en udfordring at træffe valget om at bruge ti minutter om dagen kun på dig selv. Men du sætter ind på den konto, hvor både dit smukke ydre og din indre udstråling udspringer fra. Udefra og ind Plejen – og nydelsen af at pleje sit ydre – kan gøres simpelt og billigt. Derfra kan du selv skrue op for blusset i forhold til, hvor du er, hvad du har lyst til at investere, og hvad det skal kunne gøre for dig. Der er i dag rene og økologiske produkter til enhver smag, lyst og til enhver pengepung. Der har aldrig været så mange skønne rene mærker som nu. For dig, der elsker det simpelt, er der nogle simple hudplejeritualer, du kan nyde med enkle remedier i god kvalitet:
Afslappende musik med naturlyde
CD kun
Nyhed!
59,-
(normalpris fra nytår: 149,-)
Den perfekte værtindegave, mandelgave og julegave til alle du kender, som ind imellem trænger til fred og ro!
Er din samling komplet?
l Dagcreme ska men nære huden, ets er også ansigt overtøj.
149,pe r CD
Ring gerne til Fønix Musik på tlf 86 19 58 11 og få oplyst nærmeste forhandler.
christmas2013-Magazine-Format.indd 4
naturli.dk 09.08.13 39 10:26
naturli skønhed
Hudpleje om dagen Brug f.eks. mandelolie til at fjerne øjenmakeup. Det er mildt og blidt. Til rens morgen og aften er det vigtigste ikke at bruge for meget vand og sæbe, der kan være udtørrende. Det kan være en mild vaskeskum som fra Laveras anti-age serie, My Age Foaming Cleanser, der er blid og drøj og opløser nattens affaldsstoffer på huden om morgenen og dagens makeup eller snavs udefra om aftenen. Det samme gør Green Peoples Foaming Face Wash. Til dagen er det vigtigste, du kan gøre for at passe på din hud simpelthen, at bruge en dagcreme. Dagcreme skal nære huden, men er også ansigtets overtøj til at beskytte mod vind, vejr og forurening. Huden i ansigtet og på hænder i øvrigt er hele tiden eksponeret og
”Det er utroligt, hvor langt man kan komme med oliven- eller hybenkerneolie.”
udsat, så den vigtigste ydre pleje gælder disse områder. Om sommeren er en solcreme udenpå en god idé og om vinteren ekstra olie uden på dagcremen, hvis vejret kræver det som beskyttelse mod kapillær sprængninger, ikke mindst i frostvejr. Olier til natten Til natten kan du bruge ren hybenkerne olie eller Zinobels Organic Boosts Repair Oil. Zinobel bruger ikke penge på papemballage og ekstra armbevægelser. Al energi/penge er brugt på kvalitet i ingredienserne. Så derfor høj kvalitet til lav pris. Og målrettede, økologiske ingredienser, som f.eks. igen hybenkerneolie, der er sprængtfyldt med stabile C-vitaminer, da de netop er indkapslet i olien og derfor ikke ”går i stykker”, når de rammer huden, men trænger ned og virker. Hybenkerneolien er utrolig anti age alene af den grund og på samme tid reparerende på solskader, reparerende på pigmentpletter- og forandringer og samtidig balancerer den ens egen olie i huden og er derfor velegnet til at balancere såvel fedtet som tør hud. Sammen med hybenkerneolien er macademia-olie god og stabil olie, der nærer huden, gulerodsolie giver glød og forstadie til A-vitamin, som igen er unik for huden og sidst, men ikke mindst, granatæblekerneolie. Den er især anti age, men også antiinflammatiorisk, altså betændelsehæmmende, som atter gør den velegnet til den irriterede, urolige og sarte hud. Disse få, men effektive midler, kan gøre en stor forskel for din huds sundhed og skønhed.
Børst og masser kroppen Til kroppen vil daglig tørbørstning med hamphandsker vække blodcirkulationen, udrensningen, fjerne døde hudceller og give plads til den friske hud, der nemmere kan optage en olie. Det vil i det hele taget øge kropsbevidstheden og velværet. Skrub altid mod hjertet. Derefter evt. et bad med mild sæbe og i forlængelse smøre huden blidt masserende ind i olie. Der findes olier, der er helt uden dufte, som mandelolie, arganolie og hybenkerneolie, men til variation eller til dem, der elsker skønne dufte og deres aromaterapeutiske virkning, kan du selv tilsætte æteriske olier efter smag og lyst eller vælge allerede blandede olier.
40
naturli.dk
KONKURRENCE
Vind en sportspakke! Der er ikke noget som smerter og ømhed, der kan komme i vejen for regelmæssig motion. Men i stedet for at give op eller leve med smerten kan du rent faktisk hjælpe kroppen til at restituere hurtigere – ved at fjerne syren med base, give musklerne ro med magnesium og lindre skader med salve. Naturli udlodder denne gang en ’sportspakke’ med 120 tabl. Basica, 50 stk. Magnesium Diasporal og 100 g. Traumeel salve fra BioVita til 10 heldige vindere. For at deltage i konkurrencen skal du blot indsende kuponen eller gå ind på vores hjemmeside: www.naturli.dk/konkurrence senest den 17. november 2013.
Spørgsmål: Hvilket miner
al er godt at hu
ske ef ter motio
n?
MAGNESIUM CALCIUM
Tre motionsvenner Traumeel salve er verden mest solgte naturlige sportsskadesalve. Den er klinisk testet lige så virksom ved skader som gel med diclofenac (NSAID – gigtprodukt). Anvendes af amatører og professionelle i hele verden. Basica tabletter forbedrer din syre-basebalance, så syren ikke får lov til at ophobe sig i samme grad i musklerne med ømhed til følge. De fleste oplever bedre præstation og regeneration samt øget energi med mere base. Magnesium Diasporal 300 mg er et rent citratprodukt i smarte velsmagende sticks, der hældes i munden og giver alle magnesiums positive virkninger på energi, kredsløb og imod kramper. Musklerne har brug for magnesium, særligt efter motion, og citratet sikrer en god optagelse.
Sportspakke
værdi 585 kr.
JERN
NAVN:
ADRESSE:
POSTNR. & BY:
TELEFON:
ALDER: KØN:
EMAIL:
turlis gerne modtage Na Ja tak, jeg vil il ma på nyhedsbrev elektroniske høver du ikke de ER tilmeldt, be ere all du is – hv felt. afkrydse dette er 2013 st den 17. novemb Send dit svar sene Vejle evej 12 • 7100 Naturli • Porsch -2013” 06 li ur ence/Nat Mrk: “Konkurr naturli.dk
41
naturli oase
TIL MANDEN
Dansk hud
Hårtab hos mænd er normalt og skyldes ofte arvelige faktorer. Utilstrækkelig kost, stress på jobbet, for lidt søvn eller infektion er eksempler på andre årsager, som kan bevirke at håret midlertidigt tyndes ud, og du taber mere hår end normalt. Original Silicea MAN er et kosttilskud specielt udviklet til mænd og indeholder nogle udvalgte næringsstoffer for hår, hud og negle. En høj koncentration af mineralsk kisel samt biotin, kobber, zink, mangan og selen i tilskuddet gør kroppen bedre i stand til at producere celler til hår, hud og negle. Du får simpelthen et næringsboost, når kroppen har straffet din stressede livsstil med tyndt hår og skrøbelige negle. Original Silicea MAN kan købes i Helsekostforretninger og bestilles i alle Matas butikker.
Zinobel Organic Boost er en lille hudplejeserie, man ikke bør overse. Den er ren, dansk, økologisk, koncentreret og virker! Serien er lanceret i 2011 og nomineret til Danish Beauty Award i 2012 og 2013. Kvinden bag, Joan Arler fra Kolding, har arbejdet med næringsstoffer i 18 år, før hun i samarbejde med kemiingeniører udviklede disse hudplejeprodukter. Joan Arler, der også er hesteavler, er om nogen bevidst om, hvor hårdt det er for huden at opholde sig meget udendørs. Filosofien er at nære huden alsidigt med vitaminer og fedtsyrer, svarende til at spise alsidigt. Serien er baseret på 10 af de fineste økologiske olier med hybenkerneolie som hovedolie. Se mere på www.zinobel.dk.
telse Beskyt 0r u uden fl
SMUKT! Et dejligt smil, en levende hud og et kraftigt hår – skønhed kommer indefra, men understøttes af vores udseende...
LEV SMUKT Den smukke Thorbjörg Hafsteinsdottir er igen aktuel med en livsstils-bog ‘Den ultimative anti age-guide – Smuk hud med naturlig glød på 28 dage’, der har fokus på, hvad den rigtige livsstil kan gøre for vores udseende. Du får en færdig detox-kur, der i løbet af en måned kan give dig synlige resultater i din hud og dit udseende. Du arbejder altså primært indefra med den rette kost og tilskud, men du får også masser af tips til skønhedsbehandlinger, øvelser og afspændinger, der altsammen har betydning for, hvordan du ældes. Find den i Naturlishoppen.dk. ‘Den ultimative anti age-guide’, af Thorbjörg Hafsteinsdottir, People’sPress, 288 Sider, vejl. pris kr. 299,95.
42
naturli.dk
Zinobel Organic Boost består af 8 produkter. De kan bl.a. købes i helsekostbutikker. Priser fra kr. 159,- til 299,-.
Smil! En af årsagerne til, at tandpasta tilsættes fluor, er dens evne til at beskytte tandemaljen. Og det har været svært at finde alternativer til tandpastaer, der beskytter lige så godt. Men i BioRepair fra den italienske dentalvirksomhed Coswell er det lykkedes – den indeholder formlen MicroRepair, der kan reparere emaljen og tandbenstruktur. Den aktive ingrediens i MicroRepair er hydroxyapatite, der udgør 90 pct. af tandemaljen. Tandpastaen indeholder hverken flour, parabener eller NLS, men har i undersøgelser vist sig i stand til både at kunne forebygge huller, og oven i købet reparere små ridser og småhuller på overfladen af tænderne. Tandpastaen er lavet i to varianter – den almindelige og en til følsomme tandhalse. Et rigtigt spændende alternativ til den almindelige fluortandpasta, hvor man ikke går på kompromis med beskyttelsen af tænderne.
oase naturli
værd at vid e
Styr på manken
Hvad gør dig skøn? På Naturlis facebookside – facebook.com/naturli.dk bliver der udvekslet masser af tips, råd og holdninger. Vi spurgte vores læsere, hvad deres bedste skønhedstips var, så her får du nogle af rådene: • Rasul, som er marokkokkansk sæbejord. Giver lækker hud overalt på kroppen. • Kokosolie til creme, makeup-fjerner og solcreme. • Arganserum og arganolie – også som vask med en blød bomulds vaskeklud. Evt. blandet med lidt lavendelolie for duftens skyld. • Dalens Olie, til ansigt og krop. • Mandelolie til det hele! • Dr. Hauschkas rensecreme, som renser i dybden og giver glød til huden. Samt Dr. Hauschkas lermaske, fugtgivende- og beroligende maske. • Søvn, Bachs Rescue creme og qi gong.
Det danske firma Naturfarm har efter flere års forskning lanceret et nyt revolutionerende produkt til mænd og kvinder, som lider af hårtab. Produktet, der bærer navnet Olinol Prescripton No. 302, virker både på personer, der er arvelig belastet af hårtab samt hårtab, som er aldersbetinget. En række aktive naturlige planteekstrakter, som blandt andet awapuhi, ølgær, brændenælde, kamille, citronmelisse, mis-telten, fennikel og røllike, øger formeringen af celler i hårsækken og får derved håret til at gro, samtidig med at de problemer, der er årsag til hårtabet, fjernes. En række tests viste allerede efter to dage en god effekt, og efter 40 dage var resultatet forbløffende positivt i form af en 80 pct. kraftigere hårvækst. Hvis du lider af skæl og hovedbundsproblemer, kan du samtidig anvende
shampooen Olinol Prescription No. 301, som fjerner årsagen til disse problemer. Frugtenzymer nedbryder skællene, mens ekstrakter fra burre, enebær, ensian, citron og timian minimerer talgproduktionen og forhindrer dannelsen af tør og skællet hud. Olinol Prescription No. 302 koster 290 kroner for 50 ml, der typisk rækker til en måneds forbrug. Olinol Prescription No. 301 koster 145 kr. for 250 ml.
180 x 155 mm annonce_Layout 1 05/09/13 14.03 Side 1
Varigt vægttab
NOKA DIÆTEN
- på dine betingelser
Kuren du ikke kører træt i - ned med vægten og op med humøret Camette A/S introducerer en ny serie slankeprodukter, der giver hurtig, sund og sikker vægtnedgang. Fleksibelt, trygt og effektiv. VIGTIGT! Hvis du har diabetes, bør du altid konsultere egen læge, før du laver kostændringer.
Store variationsmuligheder: SAMMENSÆT DAGENS MÅLTIDER EFTER EGET VALG • Milkshake (6 varianter) • Morgenmads Müsli • Middagsretter (3 varianter) • Supper (3 varianter) • Crisp Bar (3 varianter) • Confekt bar (2 varianter)
?
KG
?
KG
?
KG
Læs mere på vores info-site: www.nokakur.dk eller bestil direkte på www.camette.dk
Morgenmad
Milkshakes
Middagsretter
Supper
Crisp bars
Confect bars
BRUG RABATKODEN ”NOKA” OG SPAR 20%
naturli.dk
43
naturli coaching
k y r t d in s d n å Førsteh
Er du ”pæn” eller ærlig? Man er ikke i tvivl, når man møder en person, der hviler i sig selv. På overfladen er påklædning og håndtryk måske ’i orden’, men det er den udefinerbare ingrediens – selvværdet – der virkelig gør indtryk, når vi møder et andet menneske. Og spørgsmålet er, om der findes en opskrift på det? Af: Birgitte Aagaard, Coach Foto: Colourbox
I
gennem de seneste år er der rullet en bølge ind over landskabet, ikke mindst hos jobkonsulenter og lignende godtfolk: Det handler om at gøre et godt førstehåndsindtryk. Dvs. virke åben/interesseret og være afslappet. I arbejdsmæssig henseende er der næsten gået inflation i ”passende påklædning”, ”det faste håndtryk” og ”det direkte blik”. Derudover skal man forsøge at være smilende og ikke ”lukke af” med korslagte arme o.lign.
Ofte er d et de mest ”krø lle eller ”strit de” tende” personer, som får os til at mærke os selv.
44
naturli.dk
Der er efterhånden formuleret en slags ’opskrift’ på, hvordan man virker attraktiv som person. Bag førstehåndsintrykket skal man naturligvis være velorienteret og have de tilstrækkelige ”ressourcer”, men bevidstheden om vigtigheden af ”facaden” er stadig stigende. ”Det er de første 30 sekunder, der tæller mest,” er der endda nogen, der påstår. Selv i private sammenhænge gælder disse regler: Det er altid en fordel at vide, hvem, der er hvem, til en stor fest, eller være god til at ”tale med alle”, hvis selskabet er meget sammensat, eller man bare er ny. At være ”pæn” er en fordel (?) Det giver god mening at have nogle gode vaner, når man skal sælge sig selv – hvad enten det er til jobsamtale hos en potentiel ny arbejdsgiver, til møde med den nuværende chef om nye ansvarsområder eller til besøg hos svigerfamilien. Det handler om, at der ikke decideret står noget i vejen for det gode førstehåndsindtryk. MEN jeg vil nu gerne advare mod den meget beregnende tilgang til et første møde! For hvad så med det andet og det tredje møde? Kan du holde stilen? Ønsker du at holde stilen? Ofte lærer vi fra barnsben at være pæne og tænke mere på det indtryk, vi gør, end hvem vi i virkeligheden er, og hvad vi reelt ønsker.
coaching emne naturli
Problemet er, at vi på sigt let kommer til at skuffe, overraske eller ligefrem skræmme modparten. Og måske skuffe os selv... Selvtillidens fokus: Andre kan lide dig Ind i mellem møder vi et menneske, som vi godt kan mærke gør sig for meget umage – altså anstrenger sig for meget for at gøre et godt indtryk eller være vellidt. På overfladen er selvtilliden i top – påklædning, status og jargon er på plads. Selv nogen af dem, som vi beundrer for deres mod til at fremlægge deres synspunkter eller stå op og holde tale, kan – trods deres rutinerede og elegante fremtræden – vippe over til den side, hvor vi inderst inde godt ved, at der er noget bagved, som ikke stemmer overens. F.eks. hos tidligere statsministre, berømte skuespillere eller musikere o.lign. fornemmer vi, at – selv om de måske gør et nummer ud af deres særlige, ’skæve’ eller provokerende egenskaber – så er der noget, der mangler eller er skjult. Netop det, at de gør et nummer ud af deres person – spiller en rolle – viser, at personens fokus er, at andre kan lide vedkommende – mere end at personen får vist sin personlighed med alle dens andre facetter. Selvværd – du står ved dig selv De personer, der virkelig gør indtryk, er dem, der ikke er optaget af, om slipset sidder lige, om alle forstår eller accepterer vedkommende, eller hvilke fordele de opnår ved deres optræden. Her virker personligheden ægte. Ofte er det de mest ”krøllede” eller ”strittende” personer, som får os til at mærke os selv og overveje, hvor vi selv står – fordi vi tydeligt mærker, hvor de står. En person med et sundt selvværd – et godt fundament, som jeg plejer at kalde det – står netop ved sig selv, og derfor kommer det ikke til at handle om FØRSTEHÅNDS-indtrykket – men det indtryk, der varer på lang sigt. Denne ærlighed er dyrebar, fordi her får vi lov til at se personen i sin helhed. Selvværdet og personligheden står i disse tilfælde forrest, mens selvtilliden ofte er mindre synlig eller endda skrøbelig. Faktisk sker det ikke sjældent, at jeg i min praksis møder personer, som har erkendt deres egne vaner og ’krinkelkroge’, og måske i årevis har forsøgt at skjule deres ”upraktiske” personlighed! Hvilket paradoks! Det er jo langt lettere at opøve og etablere selvtillid end at bygge en hel personlighed op! Ærlighed efter opskrift? Hvad med os, der fokuserer meget på andres opfattelse af os og forfølger deres anerkendelse? Eller os, der måske har personligheden på plads, men har svært ved at leve med den i praksis? Hvordan kan vi lære at være mere ærlige og mindre pæne, så at sige? Uden at skelne mellem selvtillid og selvværd vil en afbalanceret person med et godt fundament kræve, at vi kender os selv OG derfor står ved og tør vise vores personlighed. Meget kort fortalt handler det om tre punkter, vi skal arbejde med: • Hvem er jeg (i virkeligheden)? Hvad er mine egne holdninger og ønsker? • Hvad vil jeg opnå med min adfærd? På kort sigt og på lang sigt? • Hvordan vil jeg gerne huskes af mine nærmeste (ikke ”alle de andre”)?
Ærlighed betyder ikke, at vi aldrig kan spille en rolle – for at at opnå noget, der er vigtigt for os. Det afgørende er, at vi ved, at vi spiller en rolle – og at vi kan holde op med det igen, når vi vil. Selvværd kan ikke erhverves på opskrift, men hvis vi vedholdende forsøger at være ærlige over for os selv – og dermed også (oftest) over for vores omverden – så vil vi en dag opdage, at vi ikke er optaget af, hvilket førstehåndsindtryk vi gør.
”Det giver god mening at have nogle gode vaner, når man skal sælge sig selv.”
En lille én til maven Gå efteråret i møde med Vita Biosa Sweet – mælkesyrebakterier med mere • Indeholder 7 GMO-fri stammer af bifido- og mælkesyrebakterier • Udtræk af 19 økologiske urter
Sød & frisk !
• Fri for sukker, mælk, gluten og konserverings midler • Sødet med sødestof fra planten stevia – fri for kunstige sødemidler
Læs mere på www.biosa.dk Købes i helsekostbutikker og på www.helsam.dk samt www.matas.dk
naturli.dk
45
Planter & helse Henrik Jakobsen er sundhedskonsulent og underviser. Han har mange års erfaring inden for helsebranchen.
Helseteket er vitamin e k is r f Dyrk skarmen i vindue
Vitale spirer i efteråret Når den friske salat forsvinder, og årstiden bliver kold og mørk, plejer vi at lægge kosten om til den lidt tungere slags med rodfrugter og andet ‘gemmegrønt’, men du kan faktisk stadig tilsætte din kost dine egne friske grønne økologiske vitaminer. Og så er det er faktisk billigt. Af: Henrik Jakobsen Foto: Colourbox
A
t dyrke spirer og tilsætte dem kosten er faktisk ikke en ny trendy idé opfundet af diverse raw foodspisere eller helsekostproducenter. Faktisk ses brugen af spirer mange tusind år tilbage i følge kinesiske skriftruller. De blev allerede dengang anbefalet som gode helsemidler, der styrkede kroppen gennem næringsstoffer til de indre organer og fordøjelsen. Indtil 1. Verdenskrig var det mest missionærer, opdagelsesrejsende og etnografer, der udbredte kendskabet til spirer. På sejlskibe har de været brugt for at fastholde besætningens sundhed, og der er lavet forsøg i den engelske hær under 1. Verdenskrig med citroner og
46
naturli.dk
spirer i forhold til skørbug, hvor forsøget faldt ud til spirernes fordel. Under 2. Verdenskrig startede krigstidskommissionen i USA en kampagne for at lære folk, at spirer kan bruges som erstatning for proteinet i kød. Men den mulige kød- og proteinmangel kom ikke, og spiring gik lidt i glemmebogen. Æren for at genopdage de glemte spirers værdi i nyere tid er Dr. Ann Wigmor, der var leder for nonprofitorganisationen Health Institute, der har base i West Palm Beach, Florida. Instituttet går i spidsen på området for supplerende sundhedspleje og uddannelse, og mange helseinteresserede valfarter hertil for at søge det sygdomsfrie liv med bl.a. spiret hvedegræs i behandlingsformen Hippokrates. Ann Wigmore
blev selv helbredt for en livstruende tyktarmssygdom. Hippokrates, som programmet er opkaldt efter, er faderen til moderne medicin, og for næsten 2.500 år siden skrev han: “Lad maden være din medicin og medicin være din mad.” Spirer repræsenterer en af de naturingredienser, som sætter gang i kroppens egen selvrestitution og naturlige udrensning, sammen med tilførsel af naturlige vitale næringsstoffer. Blot omkring 50 gram hvedegræs juice svarer til omkring 2,5 kilo friske grøntsager. Juicen kan du lave af hvede eller byggræs, der spires, til de er 10-15 cm, hvorefter de afklippes. Pres spirerne i en juice- eller saftpresser.
helseteket naturli
Egen dyrkning af spirer Det er enkelt at spire, og man behøver faktisk kun et rent glas, hvor man sætter frø i blød. De står i tre dele vand i 12 timer, og så sætter man et net over og hælder vandet fra. Glasset stilles bedst i en skrå vinkel, så evt. vand kan rende fra. Skyl frøene 2 gange dagligt, og efter 4 - 5 dage er spiren klar, og du har verdens billigste og sundeste mad.
MANGE FRØ KAN BRUGES Når frøene spirer, sætter frøenes natur gang i en masse vitale processer, der skal gøre, at frøet har succes med at vokse. Det spirende frø er i dets storheds tid, og man finder fytokemikalier, antioxidanter, caroten, B-vitaminer, C-vitamin, folinsyre, K-vitamin og klorofyl i. Spiser du dem, booster du kroppens vitalsystem.
Efterårstallerken Spirer er velsmagende, sunde og lækre på mange måder. De gør sig godt på mad eller i en burger, som det grønne drys. Eller bland en lækker salat med: • 2 slags spirer, f.eks. lucerne og mungbønner • Reven gulerod • Reven rødbede • Revet æble • Endiviesalat • Tomatskiver • Agurkeskiver • Blomkålsbuketter eller Broccoli Kilder: Ref: Naturel Food Catalogue. sproutpeople.org.mm
Tips: Stilles frøene mørkt eller tildækket, dannes der mere klorofyl. Stilles de lyst får du mere B3 og en sprød smag.
OBS: Skyl , spirerne godt u inden d spiser dem
Spirer som tilskud Spirer kan også fås som tilskud i pulver f.eks. hvedegræs eller byg. Fantastisk som booster i smoothies, eller anden mad, hvor de tilsættes. Kapsler – Grøn Intensity – er hvede og bygspirekapsler: 2-4 kapsler dagligt. I hvede og bygspirer er der enzymer, som er en anden kilde til biologisk aktive planteflavonoider. Disse gavnlige egenskaber skyldes tilstedeværelsen af adskillige, kraftigt virkende naturlige antioxidante enzymer, bl.a. superoxid dismutase (SOD), glutathion peroxidase og katalase, som giver en høj grad af beskyttelse mod den iltningsbelastning, som kan beskadige mitochondrier, DNA og celleelemen ter, samt medvirke til udvikling af sygdom. Du kan også købe spirer færdiglavet. Her er der kommet nye regler for alle fødevarevirksomheder, der producerer og forhandler spirer og frø. Virksomheden skal autoriseres fra starten af, før produktion og salg, ligesom der skal være kontrol af hygiejne og bakterieudvikling.
Gode spirer Azukibønner, broccoli, bukkehorn, hvede, byg, orkorn, ræddikefrø, rucola, kløverfrø, karse, kløver, linser, lucerne, mungbønner og mange flere. Visse af spirerne spiser man som hele spirer, og andre klipper man af, f.eks. hvedegræs. Spirer spiser man eller presser saften ud af dem. Ved karse klippes spiren af og bruges som grønt drys. Til spiring kan der også købes meget funktionelle spirekasser, Bergs Bio salad, Nelsons spirebakke, Primo Vitamino spirepakke og Biogan spire-sprouter Terrocotta eller spiresprouter Geo. Vejledning og det store udvalg fås i helsekostbutikker, der også har økologiske frø og spireblandinger. Du kan også læse mere om spirer og dyrkning i artiklen ‘Rendyrket livskraft med spirer’ på Naturli.dk
Vælg frø uden rester af sprøjtemidler Økologisk mad produceres uden sprøjtemidler til at ødelægge ukrudt og skadedyr og mod svampeangreb. Når pesticider ikke bruges, er de heller ikke i maden. Eksperter siger, at 98 pct. af indtagelsen af de pesticider, der havner i kroppen, kommer fra de 20 almindeligste fødevarer. Forsigtighedsprincippet taler klart for økologisk levevis. Ikke mindst ved grønne friske vitaminer, som spirer er, så vælg de økologiske varianter.
Spirer uden maveproblemer En del spirer, som i størrelsen er som kikærter og op efter, danner trypsininhibitorer, der stjæler enzymet trypsin, og det kan give mavekneb. Koges kikærter i 5 min. neutraliseres stoffet. I lucerne er der L. Canavanine, som forsvinder, når kimbladene kommer frem. Det er smagen af dem, jeg holder mest af. Hørfrø kan ved enzymproces danne blåsyre. Bør ikke indtages i store mængder. Stoffer i boghvede kan give mere lysfølsom hud.
naturli.dk
47
naturli hjælp til selvhjælp
Mod Hjælp til selvhjælp
infektioner Dagene bliver kortere, koldere og mere regnfulde. Energien daler og lige pludselig nyser kollegaen overfor, og ungerne kommer hjem og klager over ondt i halsen. Velkommen til sæsonen for snot og snue. Af: Malene Tonnung Foto: Colourbox
D
er er flere årsager til, at efterår og vinter er højsæson for infektioner: Det er fugtigt uden for, vores immunforsvar dykker i takt med, at vores kost bliver mindre næringsrig hen over vinteren, vi får ikke lys og luft nok, vi klumper os sammen inden døre og kommer i tættere kontakt med andre mennesker. Så bakterier og virus kan boltre sig både inde og ude og imellem os. Med mindre man er en af de få mennesker, der ALDRIG bliver syg, må man nok affinde sig med at ryge ind i en infektion eller to i løbet af en vinter. Men der er forskel på at tage et par enkelte sygedage og så måtte ned på langs, hver gang man har rejst sig, eller slide al næsehud af for fjerde gang på et par måneder. Selvom du har børn, kan det lade sig gøre at slippe nogenlunde igennem vintersæsonen – men det er nu, arbejdet for en smertefri hals og en luftfuld næse starter.
48
naturli.dk
hjælp til selvhjælp naturli
Styrk immunforsvaret Først og fremmest handler det om at styrke dit immunforsvar. Når kroppen fungerer optimalt, skal der meget mere til for at vælte læsset og lade bakterier og virus tage magten i kroppen. Når det gælder immunforsvaret er sund kost et must – motion og frisk luft samt en ordentlig nattesøvn følger i samme kategori. Hvis din hverdag er præget af travlhed og stressede perioder, kan det være svært nok i sig selv at overholde disse fundamentale bud, men selvom det måske lyder kedeligt, er planlægning et nøgleord her. Få for vane at gå i seng på samme tidspunkt og stå op på samme tidspunkt. Få for vane at lave en sund og mættende morgenmad, få for vane at medbringe sund og nærende frokost og/eller mellemmåltider, så fristelserne ikke bliver så store for søde (og drænende) sukkerfristelser. Det er rigtig svært at være kreativ på madfronten, når man handler fem minutter i spisetid, så igen: planlæg. En ugentlig madplan er guld værd, hvis du vil lave sund og varieret kost uden stress og jag.
Du skal vaske dine hænder... Hygiejne og indeklima er værd at nævne, når det kommer til smittespredning. At vaske sine hænder efter toiletbesøg, samt før og efter maden kan gøre en stor forskel – både for dig selv og andre. Husk også, selvom det er koldt, at få luftet godt ud hver dag. Et fugtigt indeklima – især med mange mennesker – er eventyrland for bakterier og virus. Lys og frisk luft er modgiften, ligesom det er godt at udsætte sig selv for kuren på daglig basis. Så læg en gå- eller cykeltur ind i dit dagsprogram, når som helst det kan lade sig gøre.
Midler til immunforsvaret Og så tilbage til virkeligheden: De fleste familier har perioder, hvor planerne vælter, indkøbene bliver en anelse mere underlødige, motionen halter og overarbejdet kalder. En multivitamin- og mineralpille er altid fornuftigt at supplere med, så du ved, at du er dækket ind på denne front. Vælg gerne nogle,
“Selvom du har børn, kan det lade sig gøre at slippe nogenlunde igennem vintersæsonen” der er let optagelige og evt. med urter, der kan lette optagelsen og supplere med antioxidanter. Du kan også tage ekstra antioxidanter i en periode i form af urter og krydderier som tilskud, f.eks. Life Spice Vital (31 urter, krydderurter og rodfrugter) eller 6 Sunde Urter, der også giver ekstra energi. Probiotika eller mælkesyrebakterier er det nye sort indenfor styrkelse af immunforsvar. Når din tarmflora får hjælp af et bredt udvalg af mælkesyrebakterier til at bevare balancen mellem gode og dårlige bakterier, får din krop også meget lettere ved at bekæmpe udefrakommende farer. 70-80 pct. af immunforsvaret sidder i tarmfloraen, og derfor kan en antibiotika-kur, der slår alle bakterier ned – også de gode – komme til at koste rigtig mange ekstra sygdomsperioder, hvis du ikke gør noget aktivt for at genoprette din tarmflora efterfølgende. Et tysk studie har fornylig vist, at betaglukaner fra gær kan øge kroppens evne til at bekæmpe forkølelse med 25 pct., og styrke kroppens modstandskraft ved f.eks. stress.
Tørre øjne?
Sløret syn, svie, kløe, irritation, rindende øjne, røde øjne, træthed
tearsagain
R
Klinisk ! testet Behandler tørre øjne - enkelt og effektivt tearsagain anvendes: - samtidig med kontaktlinser og make-up - ved langvarigt skærmarbejde - ved tørt indeklima, aircon. - ved f.eks. Sjögrens syndrom - ved aldersbetingede og hormonelle forandringer - efter øjenoperation
Beta-glukaner kan f.eks. fås i tilskud som Immiflex. Vitaminer og mineraler mod infektion D-vitamin er en af de vitaminer, vi ofte mangler, når mørket falder over os, da vores største bidragyder til vitaminet er solen. Samtidig har D-vitamin vist sig at være centralt for et velfungerende immunforsvar og som forebyggelse af flere livsstilssygdomme.
Fås hos: Matas, Helsam, udvalgte optikere og apoteker ABIGO Pharma A/S Kundeservice: 4649 8676 www.abigo.dk
naturli.dk
49
naturli hjælp til selvhjælp
C-vitaminer har altid været kendt for være midlet mod en forkølelse, men forskere har i flere omgange forsøgt at skyde den tese ned. Det kan dog meget vel handle om de mængder, man har undersøgt, som i de fleste undersøgelser har været meget små doser. Hvis du skranter, kan du roligt tage C-vitamin i store mængder – helt op til 3 gram fordelt over dagen. Sørg for at den er syreneutral, og hvis du får tynd mave, så skru lidt ned for indtaget. Zink er også et kendt mineral, der er vigtigt at have i husapoteket, når virus og betændelser hersker. Mindre kendt er måske spormineralet selen i denne henseende, men det er lige så vigtigt som zink, når det kommer til et velfungerende immunforsvar. Selen og zink skal tages i organisk form, og der findes tilskud, hvor de to mineraler optræder sammen. Atju – når skaden er sket Som tidligere nævnt er det de færreste af os, der slipper helt igennem en dansk vinter uden at ramle ind i en virus eller lign., der får bugt med os. Men i stedet for at lægge dig ned og vente på at få det værre, kan du trappe op på forsvaret. Både med ekstra C-vitamin og urter – og så er der flere gode tilskud på markedet, der kan hjælpe dig i en målrettet indsats: Hvidløg – du kender garanteret flere husråd mod forkølelse og influenza, der involverer hvidløg. Og det er absolut et genialt middel mod uvelkomne gæster. Hvis du til gengæld
ikke er vild med at spise store mængder rå hvidløg, kan du få det både i kapsler, dråber og spray. Kyolic er f.eks. kvalitets-hvidløg på dråber, der er lette at indtage med et glas vand, og Garcin Rescue Spray er allicin – det aktive stof fra hvidløg – som du sprayer direkte på en halsbetændelse. Den kan også bruges mod svamp og andre bakterielle infektioner. Rød solhat er et andet af de mest dokumenterede midler mod virus og bakterieangreb. Planten går faktisk ind og skruer på immunforsvaret, så det virker efter behov. Echinacea fra A. Vogel er et af de mest undersøgte rød solhat-produkt. Her bruges hele planten, og produktionen er certificeret til at indeholde mest muligt virkemiddel i alle flasker. Du kan både finde den som dråber og som spray, der kan pustes direkte ind på den ømme hals. Til børn med ondt i halsen er Echinacea Hotdrink fra A. Vogel og Klar Hals fra Natur Drogeriet gode, lindrende og milde produkter. Med styrkende tilskud, masser af hvile og ro samt fornuftig kost kan du få hurtigere bugt med infektionerne og i sidste ende spare mange sygedage. Er du derimod typen, der tager et par panodiler og drøner på arbejde uden hensyn til kroppens opråb, skal du forberede dig på ekstra sygedage i den anden ende, viser undersøgelser. Så hellere en personlig omsorgsdag, end syv til 14 dage begravet under dyner og snotklude.
“I stedet for at lægge dig ned og vente på at få det værre, kan du trappe op på forsvaret.”
Svider i øjnene , men effek tivt mod s nue
Dit bedste råd? Vidste du, at et løg skåret i ca. otte stykker ved siden af sengen ved hovedenden kan virke mod både hoste, snue og stoppet næse? Har du også et godt råd, der virker for dig, når du mærker næsen stoppe til eller halsen ømme sig? Så kom ind på Naturlis facebookside, hvor vi deles om gode råd, diskutterer naturlig sundhed og kommenterer på tidens debat - Facebook.com/naturli.dk
50
naturli.dk
Hvorfor nøjes med det næstbedste?
behandling naturli
Prøv det originale Q10 produkt Hvis man ikke har prøvet Bio-Quinone Q10, har man ikke fået det fulde udbytte af stoffet Coenzym Q10. Prøv resultatet af mere end 20 års forskning og produktudvikling og oplev forskellen. Luft- og fugttæt blisterpakning. God hygiejne.
Mere end 90 videnskabelige studier dokumenterer produktets egenskaber.
Det originale Q10 brand fra Pharma Nord.
Resultatet af 23 års produktudvikling og forskning.
100% naturidentisk Q10 Precise Ingredients.
Dokumentation på optagelighed, virkning* og sikkerhed.
Bio-Quinone Q10 er udvalgt som referenceprodukt i international forskning.
Produceret, pakket og kvalitetskontrolleret på Pharma Nords egen virksomhed i Danmark.
Lysbeskyttede kapsler med 100 mg Q10 opløst i vegetabilsk olie.
Bio-Quinone Q10 Gold med C-vitamin, som bidrager til et normalt energistofskifte.
DK_Q10_Ad_produkt_Naturli_0313_215x280
*) Naturligt coenzym Q10 med C-vitamin, som bidrager til reduktion af træthed og energiløshed samt til et normalt energistofskifte.
Tilmeld dig Pharma Nord’s gratis Helsenyt på www.pharmanord.dk naturli.dk
51
naturli oase
Feber. Konstant snøften. Bjerge af lommetørklæder. Efteråret er en hård nyser, selvom det er smukt. Du kan som nævnt gøre meget for at styrke dit immunforsvar – bl.a. med mælkesyrebakterier, som opretholder en normal og stærk mave, hvor 70 pct. af immunforsvaret sidder. Vita Biosa Urt er en økologisk og fermenteret urtedrik, som har et højt indhold af aktive mælkesyrebakterier, samt ekstrakt af 19 forskellige økologiske urter, der er kendt for
EXTRA
deres gode indflydelse på balancen i mave-/ tarmsystemet. Foruden Urt fås Vita Biosa i 3 varianter; Hyben, Aronia og Sweet – alle fri for sukker, mælk, gluten og konserveringsmidler. Vita Biosa kan købes i din lokale helsekostforretning, Matas, og via Matas. dk og Helsam.dk.
Styrk dit immun forsva
r
Tilsæt efteråret lidt ekstra, hvis du er bange for at blive ramt af infektioner...
Brug beta-glukaner Wellmune WGP® er en naturlig ingrediens (Betaglucan 1,3/1,6), der stammer fra almindeligt bagegær. Studier viser, at det aktiverer immunforsvaret ved at øge antallet af aktive immunceller. Denne unikke ingrediens er resultatet af forskning for mere end 1,5 milliarder kroner og er beskyttet af mere end 40 patenter. ImmiFlex med Wellmune WGP ® virker fra den første dag ved at aktivere det uspecifikke, medfødte immunsystem og øge kroppens naturlige forsvar. Den menneskelige krop har siden tidernes morgen udviklet en måde at bekæmpe angreb fra gær, og det er denne mekanisme, der aktiveres af Wellmune i ImmiFlex.
Betaglucanerne ”narrer” så at sige de vigtige immunceller neutrofiler til at tro, at alle de fjendtlige angribere i kroppen er gær, hvorefter de angribes og neutraliseres. Selv om beta-glukanen kommer fra gær, er der ingen gær tilbage i produktet, kun de immunaktiverende stoffer. Da ImmiFlex virker ved at få immunsystemet til at reagere på alle kropsfjendske substanser, kan ImmiFlex anvendes på alle tænkelige immunbelastninger. Forskningen har vist gunstige resultater på svampe, bakterier og virus.
værd at vid e
FERMENTERET FEBERREDNING
Tjen flere penge? ’Styrk immunforsvaret … og tjen flere penge’ er titlen på Pernille Lunds seneste bog om immunforsvaret. Den henvender sig i højere grad til ’slutbrugeren’ end den første ’Immunforsvarets nye ABC’, som mere henvender sig til professionelle brugere. Pernille Lund lokker også med bonussen: Du får mindre sygefravær og færre sygdomme, der i sidste ende koster dig og samfundet penge. Inflammationer og autoimmune sygdomme, som f.eks. gigt og mavetarmbetændelser, er absolut sygdomme med rod i immunforsvaret. Pernille Lund, naturopath og biopat, giver masser af råd, der kan rette op på ubalancerne. Du får også en kogebogs-del med den rette kost på 45 sider. Find den på Naturlishoppen.dk. ’Styrk immunforsvaret… Og tjen flere penge’, af Pernille Lund, Forlaget Hovedland, 247 sider, vejl. pris kr. 269,-.
Bamsenyt Kosttilskud til almindelig styrkelse af immunforsvaret er en god idé til både voksne og til børn. Men det kan være en udfordring at finde en vitaminpille, hvor både barnets smag og de voksnes kvalitetssans mødes. Bamse Bomstærk skiller sig ud fra almindelige børnevitaminer ved at være mere bredtdækkende med hensyn til vigtige næringsstoffer – nu indeholder tabletten f.eks. 60 mg. magnesium – tilpasset barnets særlige behov.. Der er også taget hensyn til børn med allergirisiko, for Bamse tabletter er sødet med bl.a. stevia og helt uden brug af sukker eller kunstige søde- og smagsstoffer. Vejl. udsalg for 120 stk. kr. 164,50 – fås bl.a. i helsekostbutikker.
52
naturli.dk
efter dr. edward bach
original
Bachblomster pastiller og tyggegummi ENERGI Kraft og styrke
NØDHJÆLP Ro og harmoni
SELVTILLID
KONCENTRATION
Mod og tillid
Klarhed og udholdenhed
Kan købes i Helsekostforretninger og bestilles i alle Matas butikker. Nærmeste forhandler anvises på tlf.: 39 56 36 26
Lime Pharma
naturli motion
ton? Ikke lun på mara
Kort løb er godt for sundheden Løbetrenden anno 2013 er, at det ikke kan blive langt og ekstremt nok. Man skal næsten have løbet maraton for at blive respekteret som motionsløber – og i hvert fald en halvmaraton. Men er du mest til kort og intensivt, så er du faktisk mindst lige så sund. Af: Ulrik Schaarup Foto: Privat
H
vis man løber for det sundhedsfremmende, så kan man ligeså godt løbe de korte som de lange distancer. Men at løbe et maraton er ofte anset som et større prestigeprojekt, mens man sjældent får de store skulderklap ved at fortælle, at man træner til de kortere distancer. Folk er ligeglade, om man er hurtig på 5 eller 10 km. Det er nemmere at forholde sig til maraton. Det er 42 km, og det er langt, siger psykolog og løbetræner i FullPerformance, Christian Madsen. Han er selv tidligere eliteløber og har på egen krop og sjæl mærket de gavnlige effekter, der kan være ved at løbe med en høj puls i kortere tid kontra lav puls i længere tid. Og så advarer han imod at tro, det er nemmere at træne mod en 5 eller 10 km – det er snarere noget andet. Man opnår hurtigere forbedring på distancen, men det må ikke blive en sovepude. – Træner den samme motionist til maraton, ved han, han skal træne. Der er mere respekt for opgaven. Eliten træner ligeså hårdt til korte distancer som til maraton. Det tager den samme tid. Der er ingen genvej. Man skal være
54
naturli.dk
tålmodig, træne kontinuerligt og ikke mindst sørge for at få tilstrækkelig restitution. Undgå for hård start Maraton kan til gengæld være et så stort mål for nogle, at de bagefter ikke får løbet i lang tid. Og sundhedsmæssigt er det selvfølgelig ikke hensigtsmæssigt, slår Christian Madsen fast. – Det er vigtigt, man gør sig klart, hvad man kan overskue for, at man kan blive ved med at gøre det. Der er ingen idé i at løbe tre gange, og så ikke kunne mere, fordi det er for hårdt. – Selvom skaderisikoen ved maratontræning som udgangspunkt er større, er der stadig risiko for skader ved de korte distancer, særligt hvis man giver den fuldstændig gas med intervallerne. Gå forsigtigt og gradvist til værks. Start som om det er en ny sport. Intervaller giver udfordring Savner du udfordring, men orker ikke en maraton, er intervaltræning et både sundt og udfordrende alternativ. – Start med at løbe intervaller lidt hurtigere end det tempo, du er vant til at løbe i, når du løber i jævnt almindeligt tempo. Gå gradvist
mere i retning af, at der er stor forskel på hastighed i intervaller og andet tempo. Motionister kan komme til at løbe for stærkt på intervaller, og uanset hvad man træner til, skal man træne det gradvist op, anbefaler løbetræner Christian Madsen. Studier har vist, at tre ugentlige løbetræningspas med intervaller vil give de bedste resultater uden at øge skaderisikoen uhensigtsmæssigt. Det er vigtigt, at man er fuldt restitueret mellem hver gang – så man opbygger i stedet for at nedbryde. Du skal gerne kunne løbe 30 min. i moderat intensitet, før du stille og roligt skal begynde at løbe intervaller. Husk, at gå roligt frem – det skal være progressivt. Løbetræner Christian Madsen understreger, at der ikke findes nogle gyldne intervaller, der er markant bedre end andre. Men vil du have tre gode bud på intervaltræning, som du kan veksle imellem, så find Christian Madsens bud på vores hjemmeside Naturli.dk – ‘Sådan løber du intervaller’.
motion naturli
Fysiologiske fordele ved intervaltræning: – Et videnskabeligt studie har bl.a. vist en 6 pct. større forbedring i den maksimale iltoptagelse (Vo2Max) ved høj-intensitets-interval-træning kontra lav-intensitets-træning i længere tid. Vo2Max bruges også til at beregne konditallet, som er et brugt sundhedsparameter, og hvor ens vægt bliver inkluderet – hvilket betyder, at taber man sig, får man også et højere kondital og dermed mindre risiko for livsstilssygdomme som hjertekarsygdomme og diabetes. – Nogle hjerterehabiliteringscentre bruger også intervaltræning i deres behandling, fordi den sundhedsmæssige forbedring kan ske hurtigere og på færre træningssessioner i modsætning til at skulle løbe længere ture i en lavere intensitet. – Et studie har yderligere påvist en 10 pct. forbedring i hjertets evne til at pumpe blodet videre i kroppen per hjerteslag ved at træne kort og intensivt. – Efterforbrændingen vil være større. Prøv efter nogle hårde intervaller at mærke efter, hvor lang tid efter du egentligt kan mærke det på din puls. Hvis du går efter at tabe dig, vil du altså forbrænde flere kalorier. – Lavere risiko for skader som f.eks. skinnebensbetændelse ved de korte distancer end ved maratontræning. Lange løbeture er nemlig mere belastende ved muskler, led og sener pga. den gentagne ensidige belastning over længere tid. – De korte distancer kræver ikke den samme nedtrapning som maraton. – 5 og 10 km kræver heller ikke den samme restitution som maraton, og risikoen for at starte for tidligt op er næsten elimineret. Mange løbetrænere anbefaler 2 ugers total pause fra løbeskoene efter et maraton.
Mentale fordele ved korte ture: (For de er vigtige, når det kommer til motion, som vi gerne skulle blive ved med at nyde) – Ingen lange udmarvende ture, som mange f.eks. ”skal” løbe i weekenden. De ture, der kan gøre, at man er træt bagefter uden det store overskud til familien og de praktiske gøremål. Ture, som man skal forberede sig til. Man skal spise og sove fornuftigt op til, og som omgivelserne også skal tage hensyn til. – Fokus på andet end at få km i benene, og det kan være en lettelse. Du kan træne mere varieret med forskellige pas – og variation er afgørende for vedvarende motivation og dermed lysten til motion. – 5 km og 10 km kan mentalt være mere overskueligt at træne mod end 42,195 km. – Om vinteren kan det være svært at maratontræne, når det er koldt og bare usselt vejr. Man bliver måske nødt til at rykke inden for på løbebåndet, og det kan blive en tung fornøjelse. Træner du til at blive hurtig på kort distance, er du til gengæld ikke nødt til at løbe ligeså længe. – Du kan få nye og flere af dine nærmeste til at løbe sammen med dig på 5 km. Måske din bedre halvdel – eller, hvis du har børn, der er gamle nok, så kan I løbe sammen – måske bare noget af vejen. – Mange har brug for et stævne som mål og motivation for træningen, og du kan få flere sjove stævneoplevelser på 5 og 10 km. De kan også bruges som en hård omgang træning. Det giver et kick og ny motivation og inspiration til den daglige træning at stille til start med startnummer på. – Maraton er alt eller intet på én dag – kun lige den dag. Der er et år til netop det maraton igen. Der er ikke plads til en dårlig dag. På 5 og 10 km vil du hurtigt få muligheden igen. – Du oplever at blive hurtigere – og udvikling er en af vores vigtigste motivationsfaktorer. Har du ikke prøvet at blive hurtigere til at løbe før, vil du formentligt opdage, at det er rigtig sjovt. Nu kan du løbe fra alle de andre!
Husk tidens vigtigste vitaminer… ... for din egen skyld SOLSKINSVITAMINET D3 ER VIGTIGERE END NOGENSINDE
Rigtig mange danskere kommer i underskud, da kroppen kun kan producere D3-vitamin, når solen skinner på huden. Forskerne er derfor ikke længere i tvivl, et ekstra tilskud er nødvendigt, for at sikre kroppen tilstrækkeligt med D3-vitamin. Bidrager til normal funktion af: Muskler, tænder/knogler, kalk-niveau i blodet, optagelse af kalk og fosfor, immunsystem og celledeling. GSå N u O cG 90 M
EN STÆRK NYHED
Fås nu også med 90 mcg pr. kapsel til folk med særligt behov for ekstra stærkt D3-vitamin tilskud. Begge D3-vitamin kapsler er små og synkevenlige og tilsat olivenolie for en bedre optagelse. STÆRKE KNOGLER
Naturligt Natto Vitamin K2 aktiverer proteinet osteocalcin, så den kalk du får gennem kosten med sikkerhed aflejres i knoglerne, hvor den gør gavn ved bla. at fremme en sund knoglemasse.
Se hele Den Grønne Vitaminserie på www.dkpharma.dk. Fås på apoteket, hos Matas og i helsekostbutikker.
dansk farmaceutisk industri a-s
naturli.dk
55
naturli mad
Nødder som superfoods
I lang tid har vi interesseret os for superfoods og deres gavnlige effekter for sundheden. Men hvad er superfoods egentlig? Af: Trine Vesteraa, kostvejleder Foto: Colourbox
N
ogen endegyldig definition på superfoods er der ikke, men overordnet kan man sige, at superfoods er fødevarer med et højt indhold af gavnlige stoffer som vitaminer, mineraler, antioxidanter og sunde fedtsyrer. Når vi tænker superfoods, tænker vi ofte på de mere eksotiske superfoods som goji og acai. Men vi kan også dyrke superfoods herhjemme. Nødder og mandler er også at betegne som superfoods, og med efterårets komme er der mulighed for at høste nødder. Mange typer af nødder importerer vi fra udlandet, da flere sorter trives bedst i varmere klima. Men herhjemme kan vi dyrke hasselnødder, valnødder og til dels mandel. Mandel er
56
naturli.dk
mere vejr-følsom end hasselnødder og valnødder, men det kan lade sig gøre. Nødder og mandler indeholder masser af sunde fedtsyrer, fibre, proteiner, vitaminer og mineraler, og det er det, der berettiger betegnelsen superfoods om nødder. Hvilke nødder kan hvad? Valnødder: Har det højeste indhold af omega-3 fedtsyre i forhold til andre nødder. De indeholder E-vitamin, B-vitaminer og kalium, calcium, magnesium og zink. Ved at spise valnødder får du også fytokemikalier som ellagsyre, der er en antioxidant. Valnødder er typisk ikke den type nødder, vi spiser flest af, da mange ikke bryder sig om
den bitre smag. Bitterstofferne stimulerer dog lever og galde til fordel for fordøjelsen. Vil man gerne gøre smagen mere mild, kan nødderne sættes i blød natten over, for på den måde mindskes bitterstoffer. Mængden af fytinsyre nedsættes også, hvilket kan gøre nødderne lettere at fordøje. Skyl nødderne efter endt iblødsætning, opbevar dem dækket af vand i køleskabet og tag med en ren ske. De skal spises inden for et par dage. Du kan også duppe nødderne tørre i et rent viskestykke og tørre dem på 40-50 grader i ovnen et par timer. Mandler og andre nødder kan også sættes i blød. Mandler: Fedtindholdet ligger på omkring 39 g. pr. 100 g., hvoraf de ca. 27 g. er monou-
mad naturli
Den b ru mandle ne skal på r fr fordøj emmer elsen mættede. De har et højt indhold af E-vitamin, der fungerer som en antioxidant. Mandler indeholder 9,2 g. fibre og 20,5 g. protein pr. 100 g., samt K-vitamin, folsyre, calcium, magnesium, fosfor, jern og zink. Mandler fremhæves ofte som ideelle at have med i sin kost. Det skyldes, at de har et lavere fedtindhold end de fleste nødder, og at protein- samt fiberindholdet er højt. De vil derfor kunne give mæthed samt stabilisere blodsukkeret. Et mellemmåltid, der udelukkende består af et stykke frugt, kan gøres mere mættende og være mere blodsukkervenligt, hvis man indtager mandler sammen med. Hasselnødder: Ligesom mandler indeholder hasselnødder også en del E-vitamin. Dertil kommer calcium, kalium, magnesium og fosfor samt et højt indhold af monoumættede fedtsyrer. Når man rister hasselnødder nænsomt
og gnider skallen af, får man de lækreste nødder, som er flotte at pynte med og som smager mildt af nougat. Nødder indeholder ligesom f.eks. fuldkornsprodukter en del nikkel, som er et problem, hvis man lider af nikkel-fødevareallergi. Det betyder ikke, at man ikke kan tåle nødder og mandler, hvis man ikke kan tåle smykker med nikkel. Men fortsætter du med at have kontakteksem, selvom du ikke er i kontakt med nikkel, så kan det være en mulighed at se nærmere på kosten.
Tørring og opbevaring af dine nødder Har du selv været ude at plukke nødder, skal de efterfølgende tørres. Nødder kan tørres ved at lægge dem på en rist et lunt sted (max. 35 grader) med god luftcirkulation. Det kan tage 5-7 dage, før nødderne er tørre. Tjek om nødderne er tørre nok ved at smage på dem – de skal være sprøde og ikke bløde. Er de stadig bløde, skal de tørre lidt længere. Men det er en balancegang, for de skal jo heller ikke indtørre. Efter tørring opbevares nødderne køligt og med god luftcirkulation og væk fra mus. Kom dem f.eks. i en nylonstrømpe og hæng dem op i loftet i et skur eller garage.
Rødkløver opretholder en balanceret behagelig overgangalder
Bidro Kvinder til kvinder i overgangsalderen Bidro Kvinder indeholder foruden Gele Royal (bidronningeføde), også Salvie og Rødkløver – specielt sammensat til kvinder i overgangsalderen. Rødkløver hjælper kroppen til at opretholde en balanceret, behagelig overgangsalder og hjælper kvinder med håndteringen af symptomer som, hedeture, svedeture, rastløshed og irritabilitet. Salvie bidrager til moderat transpiration og almen trivsel. Vi har tilsat B6 vitamin, som bidrager til nervesystemet og immunsystemets normale funktion. B6 vitamin bidrager desuden til at regulere hormonaktiviteten og mindsker træthed og udmattelse. Vi har ydermere tilsat magnesium som bidrager til at vedligeholde normale knogler.
Bidro Kvinder er registreret hos Fødevarestyrelsen under altomkost.dk Forhandles hos Matas, helsekostforretninger, apoteker og webshops i Danmark
Yderligere information: Bidro ApS Midskovvej 58 · 5370 Mesinge · www.bidro.dk · md@bidro.dk · tlf. 70250807
naturli.dk
57
brevkasse
naturli fakta
Krop & bevægelse Har du et kropsligt eller sundhedsmæssigt problem, som du gerne vil have andre øjne på? Tine er uddannet i kinesisk medicin/akupunktur og bevægelsespædagogik. Indehaver af Klinik Lyspunkt: www.dagenslyspunkt.dk. Send dit spørgsmål til Tine på www.naturli.dk/brevkassen/tine/spoerg
Hvordan undgå slidgigt som hypermobil?
Bare øm af hulahop-ring?
Jeg er forvirret. Jeg er hybermobil og har vist altid været det. Nu har jeg læst, at det vil føre til slidgigt i min alderdom. Hvad gør jeg ved det? Er der nogle kosttilskud, der vil være gavnlige? Lige nu er jeg 42 år og har ingen problemer. Hilsen Mona
Jeg troede, jeg kunne få en flot slank mave og talje ved at bruge hullahopring, men jeg har bare fået ondt i lænden. Gør jeg noget forkert?
Du er da i forhøjet risiko for at få slidgigt, fordi dine led kan bevæge sig ud over det normale og det sunde. Men det er jo ingen naturlov, at du får slidgigt. Du bør ikke dyrke de former for yoga, hvor man bruger mest tid på at ligge passivt i udspændingsstillinger. Hvis du er glad for yoga, bør du vælge en form, hvor man træner styrke f.eks. iyengar yoga. Det vil være godt, hvis du holder dine muskler stærke, for der er kun dem til at holde sammen på dine led og styre dem. B- og D-vitaminer samt fiskeolie af god kvalitet vil være gavnligt. Bedste hilsner Tine Sofia
Jette Hulahop ringen træner bestemt dine mavemuskler og også dine muskler i ryg og lænd. Men er du utrænet i den muskulatur, kan du opleve træningsømhed. Du kan også have lidt stive led i lænden, og derfor kan du få ondt.
Jeg vil anbefale dig, at du står med let bøjede knæ, når du ruller, så vil det ikke være lænden, der skal stå for hele bevægelsen alene. I alle tilfælde er det bedst ikke at lægge ret hårdt ud. Små træningssekvenser og med bøjede knæ. Jeg håber, at disse råd kan gøre din hulatræning til en leg! Kh Tine Sofia
Naturli / Spørg Tine Forlaget Mediegruppen Porschevej 12 / 7100 Vejle
Fedt med D Tager du tilskud af D-vitaminer? Så skal du vide, at netop D-vitamin er et af de fedtopløselige vitaminer. Det optages bedst, hvis de indtages sammen med fedtholdige madvarer. Derfor anbefales det, at du tager tilskud af D-vitamin til aftensmaden.
No pain... Måske synes du bare, at mælkesyreophobninger under træning er irriterende. Forståeligt nok, for det gør ondt! Men mælkesyren stimulerer til dannelse af nye nerveceller og nervekontakter i hjernen, så mælkesyren er ikke kun af det onde.
Den gule bekæmper Gurkemeje bekæmper de betændelses-tilstande, vi kalder inflammationer, altså f.eks. muskel- og ledsmerter og gigt. Studier viser desuden en meget positiv effekt ved Alzheimer, ligesom kræftceller ikke kan lide Gurkemeje. Da gurkemeje ikke har særlig meget smag, kan du let tilsætte dette krydderi til mange af de retter, du laver til hverdag.
Hvad fortæller du? Ordene: ”jeg kan ikke” fortæller, at du er hjælpeløs – ordene ”jeg vælger ikke at gøre det” fortæller, at du har selvtillid og styrke. Hvad fortæller du dig selv?
58
naturli.dk
fakta naturli
Børn Anette Opstrup er uddannet sundhedsplejerske og senetensbehandler – og arbejder både med småbørn og skolebørn. Skriv til Anette på adressen til højre – eller besøg: www.naturli.dk/brevkassen/anette/spoerg
Naturli / Spørg Anette Forlaget Mediegruppen Porschevej 12 / 7100 Vejle
Seks ugers forkølelse? Vi har en datter, som netop er fyldt 9 mdr. Hun har været forkølet og hostet i snart 6 uger og været ved lægen mange gange. Lægen mener, det er en forkølelse og dermed snot, der er på lungerne. Hun kan som regel ikke sove udenfor i sin barnevogn, da hun dermed hoster. Indenfor går bedre – forklaring på dette er uvis. Om natten, hvor hun får natflaske, hoster hun efterfølgende meget, og det lyder som om, der er slim. Hun har fået kigget på ørerne, som viser, at der er væske (formentlig grundet forkølelse). Vi tænkte, om det var værd at undgå modermælkserstatning (hun får tre flasker i døgnet), men hvad kan man istedet give i flasken, så det også mætter? Og hvad med at undvære modermælkserstatning,
kan det have sine konsekvenser rent kalkmæssigt mv? Mvh N. 6 uger er meget lang tid at være forkølet. Bestemt længere end et barn burde være det. Det lyder sandsynligt, at væsken på ørene er et resultat af infektionen. Når der er slim i kroppen, lukker det lille rør mellem svælg og ørene til. Og så kan væsken ikke cirkulere frit. Det er helt rigtigt, at der kan være en forklaring i forhold til slim i kroppen alt efter, om barnet spiser noget, som det ikke tåler særlig godt. Og komælk har vist sig at være slimdannende hos mange. Især hvis man indtager det i større mængder, som babyer jo ofte gør, hvis de får modermælkserstatning.
Om hun kan undvære modermælkserstatningen kommer jo an på, hvad hun ellers spiser. Hvis hun spiser en god varieret kost, med mange (gerne økologiske) grøntsager, fuldkorn, sunde fedtstoffer og lidt gode proteiner, kan hun godt undvære modermælkserstatningen. For at mætte hende, kan I give hende mere mad og husk at tilsætte sunde fedtstoffer. Hun kan så få vand, urtete og evt. lidt mandelmælk (uden sukker) i sin flaske som tilbehør. I kan også selv lave en tynd vælling til flasken af f.eks. majsmel og mandelmælk og tilsætte lidt koldpresset olie. For at være sikker på at hun er dækket ind med næringsstoffer, vil jeg anbefale jer at give et tilskud af kalk/magnesium – I kan f.eks. knuse en tyggetablet. Og også et
vitamintilskud f.eks. flydende Kinder Vital. Og også en god fiskeolie hver dag, så hun får tilstrækkeligt med omega 3 fedtsyrerne DHA og EPA. Alternativet til at droppe modermælkserstatningen kan være at vælge en modermælkserstatning, som er hydroliseret. Det er dem, du køber på apoteket: Nutramigen og Profylac. Eller evt. prøve en modermælkserstatning på gedemælk, som man kan bestille hjem fra Tyskland eller England. Styrk også gerne hendes immunforsvar med et tilskud af probiotika (gavnlige tarmbakterier). Det er veldokumenteret, at det styrker immunforsvaret hos børn. God bedring. Med kærlig hilsen Anette Straadt Opstrup
Hvornår er børn klar til vuggestue?
Stærke knogler og mælk
Er det bedst, at børn bliver hjemme hos mor i så lang tid som muligt, eller at de kommer afsted og kan være sammen med andre børn? Kan ens barn godt være så udadvendt og aktivt, at det vil have godt af at komme før i vuggestue, end
Stærke knogler er afhængig af mange faktorer. Og mælk behøver slet ikke være en del af det. Danmark er et af de mest mælkedrikkende lande i verden. Men vi er også et af de lande med mest knogleskørhed.
• Sund kost, der holder blodsukkeret stabilt og ikke får kroppen i syreoverskud. • Tilstrækkelige vitaminer – især D-vitamin og K2-vitamin. • Tilstrækkelige mineraler – især kalk og magnesium.
barselsorloven kræver? Spørgsmålet er meget relevant for mange forældre. Du kan læse Anettes svar på Naturlis hjemmeside: naturli.dk/brevkassen/anette/ svar/
Stærke knogler handler om: • Belastning – altså at man bruger sin krop og dyrker bevægelse og motion.
Kalk er altså kun en lille del af puslespillet. Kalk kan man få mange steder fra – ikke mindst grønne grøntsager, mandler og sesamfrø.
Og er man i tvivl, kan man nemt give et tilskud af kalk og magensium.
naturli.dk
59
brevkasse
naturli fakta
Coaching
Kost & ernæring
Skønhed
Birgitte Aagaard driver Minerva Coaching. Spørg hende om alt fra selvværd, kommunikation/konflikter, motivation, angst og uønskede mønstre hos børn og voksne på www.naturli.dk/brevkassen/birgitte/spoerg
Trine Vesteraa er kostvejleder fra Hover Kostakademi og arbejder ved side af i helsekostforretning. Spørg Trine om opskrifter, tips og tricks til madlavning samt kostændringer på www.naturli.dk/brevkassen/trine/spoerg
Tine Juul Andersen er naturopath ibm, sundhedscoach og alternativ skønhedsvejleder i Ren Kost og Krop i Aarhus. Spørg Tine om skønhedspleje på www.naturli.dk/ brevkassen/tine2/spoerg
Fedtet hud: Æblecidereddike til daglig brug? Jeg er 42 år og har “hele mit liv”, altså siden teengeårne, døjet med fedtet hud i T-zonen. Primært næse og hage. Det er virkelig et stort problem, fordi jeg hurtigt føler mig usoigneret, og makeuppen ligesom glider af på en uskøn måde! Huden er fedtet og skinnende, allerede en halv time efter jeg har renset og lagt makeup. Enorme er de summer, jeg har brugt på hudpleje og renseprodukter/masker til fedtet hud. Intet har effekt. Det bedste har hidtil været at have Shiseido “bloting paper” i tasken, som ganske enkelt kan opsuge hudfedtet, og efterlader huden mat og klar. Men så prøvede jeg æblecider-eddike, som du foreslår i blad nr. 4. Det virker fabelagtigt! Mit spørgsmål er derfor: kan det bruges dagligt, hvis min hud virker tilfreds dermed? Kan det fortyndes, så det er knap så hidsigt? Andre måder, jeg kan opnå samme gode resultat? Det er jo en temmelig ildelugtende skintonic! Tak for spændende input til naturlig hudpleje. Venlig hilsen Den ‘fedtede’
60
naturli.dk
Rigtig dejligt, at du har haft glæde af æblecidereddike, men den er for skrap til daglig brug, så jeg har nogle alternativer – og med lidt mindre ”spændstig” duft. Urtegården har nogle milde skintonics, det samme har Trilogy og Rudolph Care. Citrus Misten fra Jurlique kunne også være god under din dagcreme. Generelt: gå efter produkter til kombineret hud fremfor til fedtet. Det er klassisk, hvis man har interesse i hudpleje og har enten olieret eller kombineret hud som din, hvor man fedter i T-zonen, at man af ren grundighed og omhyggelighed kan komme til at overgøre sin hudpleje. Dvs. at man faktisk kan komme til at vedligeholde sit eget problem. Fordi skrappe renseprodukter, masker og meget peeling faktisk går ind og udtørrer huden, så ens talgknopper reagerer ved at producere ekstra fedt! Derfor vil det være en god idé i en periode at genskabe balancen i huden ved mildere behandling. Jeg vil foreslå, at du i en periode som natprodukt bruger en balancerende olie med
hybenkerne-olie i. Det kan være ren hybenkerneolie eller Rosehip Oil Antioxidant+ fra Trilogy, Repair Oil fra Organic Boost eller Rose Hip fra The Organic Pharmacy. Mængden er meget vigtig. IKKE overdosere. 4 dråber er nok til et helt ansigt, som blidt duppes på. Til dagen vil jeg anbefale en dagcreme til kombineret hud. Det kunne være fra ovenstående mærker, men også fra andre serier som Anne Marie Børlind, Dr. Hauschka, Green People eller BcomBIO. Der er mange flere gode i øjeblikket, så spørg i din lokale helsebutik. Hvis du holder af en mere mat hud, kan du sagtens fortsætte med de olieabsorberende papirer eller vælge mineralmakeup, der netop elsker at have noget olie at kunne blande sig med for det smukkeste resultat. Bedste hilsner Tine Juul
BIRGITTES TIP TIL SELVCOACHING … Når du ikke formår at skabe den forandring, du har tilstræbt. Besvar spørgsmålet: “Hvad forhindrer forandringen?” Få Birgittes guide til selvcoaching på www.naturli.dk/brevkassen/ birgitte/svar
Eddike f æbler ra er effek tivt, m skrapt en
fakta naturli
Intolerance over for nedbrudte proteiner? Jeg håber du kan give mig en afklaring på følgende: Jeg skal på en astronautkost (Elemental 028), hvor proteinerne i pulveret er spaltet til aminosyrer. Man kan dermed ikke reagere allergisk på det, men hvad så med hensyn til intolerance. Kan man reagere intolerant på det? Mit problem er nemlig ikke allergi, men en stærk mistanke om intolerance. På forhånd tak for svar. Med venlig hilsen M Mange tak for spørgsmålet. En stor del af problemet med intolerance er en dårligt fungerende fordøjelse. Fordøjelsen skal nedbryde maden til så små partikler, at de kan optages via tarmslimhinden. Proteiner skal nedbrydes til aminosyrer for at kunne optages, men er tarmen utæt, kan ikke helt nedbrudte proteiner trænge gennem tarmslimhinden. Immunsystemet reagerer derfor og udløser en IgG eller IgM reaktion. IgG og IgM står for immunglobulin G og M. Immunglobuliner kaldes også antistoffer og indgår i kroppens forsvar mod fremmede stoffer. Ud fra det du skriver, så er proteinerne allerede nedbrudt til aminosyrer i det produkt, du skal bruge. Derfor burde der ikke være problemer i forhold til at kunne reagere intolerant over for det. Det er muligt at få lavet en ELISA-test for at finde frem til, hvilke fødevarer du reagerer intolerant overfor. Mange hilsner fra Trine Vesteraa
Aminosyrer burde ikke være et problem
Min mand mobber mig! For at sige det rent ud, så er min mand sjusket og ligeglad med at rydde op efter sig. Nogle gange gør han det, men de fleste gange kan noget ligge i lang tid, og spørger jeg hvor længe, det skal ligge der, svarer han, at jeg da bare kan lægge det væk, hvis det irriterer mig. Når jeg så siger til ham, at f.eks. skal han ikke bruge en kødtang, der er møgbeskidt til at tage kogte bønner op på sin tallerken, men i stedet bruge de to skeer, der ligger ved, så tænder han fuldstændig af: Jeg er skør, jeg ligner min veninde (han synes, hun er skør). Jeg kan gå om i kirken og få syndsforladelse (jeg er medlem af menighedsrådet), og jeg kan blive ved. Skal jeg finde mig i at blive moppet på den måde? Jeg kan ikke klare at høre på ham, så jeg går ind i et andet rum, men han bliver ved med at råbe, at jeg flygter, når der går mig noget imod. Jeg orker næsten ikke mere. Når vi er ude blandt andre, skal det lyde, som om han er verdens sødeste og tålmodigste mand. Hvad gør jeg? Han er umulig at snakke med om dette, for det er absolut mig, der er noget i vejen med. Den gifte kvinde Tak for dit brev. Det at bo sammen i dagligdagen med et andet menneske rummer mange udfordringer. Ofte glemmer vi, at vi selv har valgt personen og hvorfor – hvad enten det skyldes søde ord og charme, at du faldt for din mand, eller at du måske havde brug for en tryg havn, hvor du kunne læne dig op ad en anden. Når vi vælger at gifte os eller flytte sammen med en partner, opnår vi nogle fordele eller lettelser i livet, f.eks. større økonomisk råderum,
deling af de praktiske opgaver omkring hjem, hus, have, bil osv. For ikke at tale om social accept. Det er for mange – alt andet lige – lettere at møde op som et par f.eks. til en stor fest, end at komme alene. Disse fordele glemmer vi let i hverdagen, hvor de små irritationsmomenter springer os LIGE i øjnene. Jeg ved, at det er hårdt at sige det, men du har købt hele pakken. Ligesom du ikke kan være lidt gift, kan du heller ikke kun få fordelene ved at være i dit ægteskab. Forsøg at fokusere på de vigtige ting. Kødsaft i bønnerne er ikke lækkert – i de flestes øjne vil jeg tro – men det slår dig ikke ihjel. Tænker du på resternes brugbarhed/bakterier, må du tænke kreativt og f.eks. varme bønnerne op på panden sammen med lidt løg, næste gang du braser kartofler. Sagt på en anden måde: Du er nødt til at vælge dine kampe (eller melde dig helt ud). Jeg fornemmer dog ikke, at du overvejer at forlade din mand – måske også pga. ovennævnte fordele? Hvis man har været gift længe, kan det være svært at lave om på hinandens vaner, men det er dog muligt at lave om på vores TANKER omkring disse vaner. Måske behøver det ikke være din mand, der skal bekræfte eller rose dig (eller dig, der skal bekræfte og rose ham – hvad du måske heller ikke gør?). Det kan være, at du skal hente din anerkendelse andre steder, hvor dit engagement bliver påskønnet mere tydeligt. Så kan kamelerne derhjemme være lidt lettere at sluge – ja, faktisk gå hen og blive ret ligegyldige, fordi du i det store perspektiv opnår det med dit liv, som du gerne vil. Hvis din frustration reelt handler om noget mere dybt-
liggende end forskellen på din mands og dine vaner og værdier, er det tid til at kigge nærmere på, hvad det er, der mangler i dit liv. Er der ting, du ikke har gjort, mennesker du ikke taler med/ ser længere, drømme du ikke har fået afprøvet eller sagt kærligt farvel til, fordi det måske ikke kunne forenes med dine ANDRE drømme i livet? Da du er kirkeligt interesseret, vil du måske kunne vende dine tanker med din præst (eller et andet sogns præst, hvis det bliver for tæt på). Eller tag en snak med en god veninde eller en god coach eller en anden samtaleterapeut – det kan sikkert hjælpe dig til at få overblikket og glæden igen: Se livet i sin mangfoldighed. God vind. Venligste hilsner Birgitte
Tankevækkende citat:
“Jeg lever i verden bærer på mit hjerte” (fra Gu Cheng: “Sorte øjne. Digte”)
Vild med brevkasser? Tjek Naturlis facebook side
naturli.dk
61
brevkasse
naturli fakta
Sunde råd Radiodoktoren Carsten Vagn-Hansen giver gode lægeråd om sundhed. Skriv til Carsten på adressen til højre – eller besøg hjemmesiden: www.naturli.dk/brevkassen/carsten/spoerg
Kan jeg gemme bladene fra mit tempeltræ? Tak for dine mange dejlige råd og leveanvisninger. Jeg har et spørgsmål, som jeg håber du/I kan hjælpe mig med. Jeg har i min have et dejligt stort tempeltræ (Ginkgo Biloba), som endnu står med en masse blade. Disse blade falder jo snart inden vinteren. Hvordan opbevarer jeg bladene, og hvordan anvender jeg dem bedst? E. K. Jeg havde for mange år siden en lytter i radioen, en ældre dame, der tørrede bladene fra sit tempeltræ og brugte dem til at lave sig en kop te af hver dag. Hun fortalte, at hun klart syntes, det gav hende en bedre hukommelse. Man ved blandt andet også, at Gingko er godt for mikrokredsløbet. For de fleste vil det dog være lettere at købe Gingko biloba som tablet-
ter, hvor man ved, at det er den samme dosis, man får hver dag. Der har været advaret om, at brugen af Gingko sammen med blodfortyndende medicin kunne øge risikoen for blødninger, men det er med stor sikkerhed tilbagevist i en dansk undersøgelse fra Gentofte Sygehus, hvor man fandt, at hverken Gingko biloba eller Q10 havde nogen som helst indflydelse på blødningstendensen hos 24 undersøgte, der var i langtidsbehandling med den blodfortyndende medicin warfarin (Marevan). Vi har selv et Gingko træ i haven og har lagt mærke til, at det taber næsten alle bladene i løbet af en times tid. Det er et smukt syn.
Mange gode hilsener Carsten Vagn-Hansen
16 minutter dagligt på mobilen kan måske udløse kræft Ved at tale i en mobiltelefon mere end 16 minutter dagligt kan man ifølge israelske forskere skade sine celler og derved udløse risiko for kræft. Forskerne har undersøgt 20 flittige brugere af mobiltelefoner, som talte i mobilen mindst 8 timer om måneden, svarende til 16 minutter om dagen, og mange af dem talte op til 80 minutter dagligt. Ved hjælp af spytprøver fik man et udtryk for deres oxidative stress, som skader cellerne og deres DNA, hvilket øger risikoen for kræft. Spyttet blev sammenlignet med spyt fra døve, der på grund af deres handicap aldrig talte i mobiltelefon, men kun brugte den til at skrive SMS’er med. (Antioxidants & Redox Signalling, 2013; 18: 622).
62
naturli.dk
Naturli / Spørg Carsten Forlaget Mediegruppen Porschevej 12 / 7100 Vejle
Resveratrol er OK Et nyt studie af det populære antioxidant resveratrol har vist, at resveratrol måske ikke er så godt, da ikke særligt aktive mænd i 60erne ikke havde gavn af at få resveratrol i forbindelse med et otte ugers motionsprogram. Deres iltoptag var lavere end en placebogruppe, som ikke fik resveratrol. (J Phys July 22). Dosis af resveratrol i forsøget var imidlertid meget højere end sædvanligt, 250 mg dagligt, og mange andre studier har vist en klar virkning ved meget mindre
mængder. For eksempel har et studie gennem et år vist, at man kun har brug for 8 milligram resveratrol dagligt for at nedsætte CRP, der er et mål for inflammation og risiko for hjertesygdom, med 26 pct. (Am J Cardiology). Det er ikke godt at tage kæmpedoser af nogen former for tilskud, især ikke hvis de er syntetiske. 10-20 mg er nok, og man kan også få resveratrol i små mængder fra en naturlig kost, f.eks. ved at spise acai bær, kakao eller mørk chokolade, og fra rødvin.
Brystmælk hjælper væksten af babyens hjerne Modermælk er godt for spædbarnet og dets hjerneudvikling. Den stimulerer en bedre udvikling af vigtige hjerneområder, der har betydning for åndsevnerne, og de hvide dele af hjernen, som bestemmer hvor hurtigt elektriske signaler løber rundt i hjernen. Børn, der udelukkende bliver ammet i mindst tre måneder, ser ud til at få en bedre hjerneudvikling, så forskere har undersøgt hjernerne hos 133 børn i alderen fra 10 måneder til fire år i en MR-scanner. De børn, der blev ammet, viste sig at have en bedre udvikling end børn, hvor modermælk blev suppleret med modermælkserstatning. Generelt havde børn, der fik modermælk, en 30 pct. bedre udvikling af den hvide substans i forhold til de børn, der kun delvist blev ammet eller kun fik modermælkserstatning. Forskellen var også tydelig i enkle tests, hvor de ammede børn klarede sig bedre sprogligt, synsmæssigt og motorisk. (NeuroImage 2013).
fakta naturli
Råd mod sklerosefølger? Jeg har for 2 år siden fået tandlæge. Se min artikel om kvikstillet diagnosen sklerose sølv i dette nummer. uden attakker og har forskellige Birgitta Brunes har også funvanskeligheder – nedsat hukom- det frem til, at det er vigtigt med melse/koncentration, træthed, afbalancering af hjernens signalsøvnbesvær, vågner ofte og har stoffer og har sammen med sin svært ved falde i søvn igen, sve- mand Christian Brunes i 2009 deture/hedestigninger (54 år), hård udgivet en ny bog: ‘Slørede signaog knoldet afføring, hvis ikke jeg ler. En bog om multipel sklerose, tager figenmarmelade med sen- kronisk træthed og signalstoffer’. nesblade 3-4 gange daglig. Ind i Den tager udgangspunkt i, hvormellem har jeg tendens til depres- dan sindet/psyken, nervesystemet sion, er sensitiv og har let til tårer. og immunforsvaret samarbejder. Lige nu er jeg i gang med at Sklerose er en autoimmun læse en bog af hjerneforsker Annsygdom, hvor fordøjelsen og tarElisabeth Knudsen: ‘Hvor svært mens funktion spiller en stor rolle. kan det være?’. Her beskriver hun Blandt andet sammensætninphytoøstrogenets gavnlige virkning gen af tarmbakterierne. Du kan på bl.a. hukommelse, svedeture, være med til at regulere tarmfunkhuden og ens IQ. I bogen henviser tionen ved at tage tilskud af sunde hun til dig og refererer til et plaster, tarmbakterier – probiotika. Det er så det bio-identiske hormon opta- rigtigt, at planteøstrogener og bioges gennem huden og derfor kan identiske hormoner spiller en stor tilføres i små mængder. rolle for velbefindende og funk Jeg håber på, at du har nogle tion. Læs om hedeture og overløsningsforslag til mine forskellige gangsalder på min hjemmeside. symptomer. Vedr. din træthed, så kan du foruden i bøgerne læse mange Den sklerosetrætte gode indlæg på internettet. Det er grundlæggende vigtigt, at du Jeg sender dig min lange sikrer dig, at du får alle de nødartikel om sklerose fra min vendige kosttilskud og en sund og hjemmeside www.radiodoktoren. varieret kost. dk og vil desuden råde dig til at læse en spændende bog af BirMange gode hilsener gitta Brunes, der er læge, svenCarsten Vagn-Hansen sker og selv har sklerose, og Ellen Adima Bergli, der er journalist og også har sklerose. Bogen hedder ‘Et nyt syn på sclerose – fra diagnose til bedre helbred’. Den er udkommet på Borgens Forlag. I den er der mange gode råd om, hvad der kan gøres ved sklerose, og hvad man selv kan gøre. Forfatterne er bl.a. ude efter amalgam fra tandfyldninger, da kviksølv er en gift, der dels kan forstyrre immunsystemet og dels er nerveskadeligt. Der er også andre læger, der anbefaler, at man får alle sine amalgamfyldninger fjernet, men det skal ske hos en ortomolekylær
”Der er også andre læger, der anbefaler, at man får alle sine amalgamfyldninger fjernet, men det skal ske hos en ortomolekylær tandlæge”
Svar på rødbedeprøven? Jeg lider meget af diarré. Jeg har lige prøvet at lave rødbedeprøven og opsamlet urinen bagefter. Den har nu stået i 2½ time og er stadig helt mørkerød. Hvad betyder det? Else Ved rødbedeprøven skal man tage 120 ml frisk rødbedesaft og blande den med 120 ml vand, sammen med lidt protein (f.eks. lidt mandler, gedeost eller kylling), men ikke anden væske. I de følgende 2-3 timer samler man sin urin i en hvid beholder. Ud fra farven, om den er rød, lyserød eller normalt lysegul, kan man se resultatet. Mavesyren nedbryder normalt den røde rødbedefarve, så hvis urinen er rød eller lyserød, tyder det på mangel på mavesyre. Ud fra dine oplysninger tyder det på, at du mangler mavesyre, der blandt andet er vigtig for en god fordøjelse og for at modvirke bakterier og svampe i maden. Desuden for optagelsen af B12-vitamin og mange mineraler. Du kan øge din mavesyreproduktion ved at spise mere
protein, (og ikke samtidig neutralisere mavesyren med stivelse, f.eks. kartofler, brød, pasta og ris). Mavesyren neutraliseres også (bliver mindre sur), når man drikker kulsyreholdige drikke, f.eks. sodavand. B3-vitamin (niacin) fremmer produktionen af saltsyre. Rødbeder og rødbedesaft, der indeholder betain, kan være en god hjælp ved for lidt mavesyre. Det er godt at spise fødevarer med bitterstoffer, f.eks. at tygge 4-5 mandler med den brune skal på, bruge rucola salat, nye mælkebøtteblade eller klip af nye blade fra skvalderkål. Naturen er et stort apotek. En bitter før maden er heller ikke dårligt. Man kan også købe Bitterstern R og tage et par dråber i vand før maden. Årsagen til din diarré kan også være, at der er noget i din kost, du ikke kan tåle. F.eks. mælk og hvede (gluten). Lav dig en kostdagbog og skriv alt det ned, du har spist og drukket i døgnet/døgnene før, du får diarré. Mange gode hilsener Carsten Vagn-Hansen
Rødbeder både afslører og hjælper, hvis mavesyren er for svag
naturli.dk
63
naturli annoncesider
VELKOMMEN TIL
Et valg af Cattier produkter er du sik udelukkende indeholder naturlige rå
Olier til kropspleje fra Rømer Produkt: • Argan-olie 100 ml. • Mandelolie 100 ml. • Avocadoolie 100 ml. • Abrikoskerneolie 100 ml. • Pebermynteolie 10 ml. De velkendte og kvalitative olier i sortimentet, har været i handlen i mange år og benyttes af massører. Argan-olien er nu koldpresset og økologisk. Venligst kontakt os, såfremt der ønskes information om vores produkter, som forhandles via din lokale Helsekost. Leverandør: Rømer Produkt – 8600 Silkeborg – Tlf. 86803767
Dansk Award Nomineret hudpleje • Zinobel Organic Boost, - ren dansk anti-aging hudpleje. • Økologisk baseret og vegansk. • Nomineret Danish Beauty Award 2012 og 2013. • Fugter, beskytter og genopbygger huden, via høj koncentration af de fineste økologiske olier og potente special ingredienser til modvirkning af ældningstegn. • Lille overskuelig serie, - kan tilpasses alle hud-typer. Særlig god til sart hud og problemhud. Forhandles i helsekostbutikker og udvalgte skønhedsklinikker. Se produktinfo, forhandlerliste og brugerudtalelser på www.zinobel.dk
64
naturli.dk
• Cattier har 40 års erfaring m • Cattier har modtaget i alt 24 Nye masker fra økologiske Cattier ”Le Palmarès des Cosmétiqu Lækre ingredienser som sheanøddesmør, arganolie• og granatæbleenzymer forkæler til hele fa Økologisk hudpleje din hud i Cattiers to nye ler-masker. Franske Cattier indeholder udelukkende • Alle Cattier-produkter er cer naturlige råvarer og har 40 års erfaring med økologiske produkter. • Cattier har modtaget i alt 24 priser i den franske prisuddeling ”Le Palmarés des Cosmétiques” • Økologisk hudpleje til hele familien og til rimelige priser • Alle Cattier-produkter er certificeret af ECOCERT
Købes i helsekostbutikker og udvalgt Følg os på Facebook
Købes i helsekostbutikker og udvalgte Matas-forretninger. www.cattier.dk
En sundtarmflora med allergivenlig Probiotic PANDA Probiotic PANDA blev udviklet for at undersøge om det er muligt at sammensætte et tilskud af gavnlige bakterier til at styre immunforsvaret i en mindre allergisk retning. Samt give allergikere en sund tarmflora med Probiotic PANDA, selvom man har majsallergi. • PANDA-1 bruges til moderen før fødslen og til barnet i det første leveår. • PANDA-2 bruges fra 1-års alderen og fremad. Også til voksne. Produktinformation: Tlf 98 43 35 00, www.engholmgruppen.dk
Er din hud tør irriteret og skællet? Mange mennesker tager til Det Døde Hav i Israel for at pleje deres hud. Læsø Saltcares produkter har samme høje saltkoncentration, som havet i Israel har. Effekten er den samme. Serien består af 5 produkter. Shampoo til den irriterede hårbund. Creme til ansigt og hænder. Body Lotion til kroppen. Og så den mest koncentrerede Læsø Saltcare Gel, der er velegnet til skorpet hud, hælrevner og selv til skællet hårbund. Skal du forkæle dig selv, så kan du slutte badet af med en scrub med olivenolie, honning fra de brune bier, krusemynte og jomfrusydesalt. Sælges i helsekostforretninger og på nettet. www.laesoe-saltcare.dk
eller bes
annoncesider naturli
STRAM FIGUREN OP!
Reviber Plus Vibrationstræner
Cocowell og Økologisk Cocowell
Blot at stå på Reviber Plus’ vippende plade giver kroppen vibrerende motion. Især ben, balder og centrale muskler aktiveres med mange fordele til følge: Muskelstyrke øges, fedtdepoter mindskes, bedre blodomløb, større knogleintensitet og bedre kropsbalance.
Cocowell kokosvand er vand fra unge grønne kokosnødder. Frugtvandet bliver ikke dybfrosset og tøet op igen, men tappet straks efter plukning, hvilket er vigtigt for smag og kvalitet. Produceret i Brasiliens ækvator område, som sikrer friske kokosnødder året rundt og dermed ens smag fra gang til gang. Regeringen har certificeret farmerne som ”social ansvarlig”, hvilket gavner kokosbønderne. Sund og naturlig energidrik med højt indhold af mineraler.
Kan ses og købes i vores Showroom/butik på Peter bangs vej 105, 2000 Frederiksberg Tlf. 3112 4343 • info@livingintime.dk www.livingintime.dk
Nærmeste forhandler anvises vagn@funkisfood.dk eller tlf. 21 24 20 69
GREEN DOOR ®
EU
12 ÅR YNGRE PÅ 56 DAGE* Garanti for kvaliteten R. D. Carsten Børge Nielsen
Gør arbejdet i gulv- og jordhøjde til en behagelig fornøjelse
Styrk Immumforsvaret og tjen flere penge
FruitSTEM stemCELLS cells FRUIT StamcellerTIL til KVINDER kvinderOG ogMÆND mænd STAMCELLER
Skån knæ og ryg, drop knæpuden, brug den smarte og ergonomiske OneLeg skammel. På den unikke buede fod kan du vippe og rotere om dig selv, OneLeg følger dine bevægelser.
Voksne får i gennemsnit luftvejsinfektioner 2-5 gange årligt. Sygdomme der oftest fører til sygefravær på arbejdet. Det koster … Dårlig mave, allergier og gigtsygdomme koster endnu flere sygedage og milliarder af skattekroner Læseren kan med stort held reparere på sig selv ved at følge de råd, som Pernille Lund giver, gennem kosttilskud der kan rette op på ubalancerne og ved forholdsregler i forb. med kosten.
Green Door Fruit Stem Cell Face Cream og - Face Green Door Fruit Stem Cell Face Cream og – Face Serum Serum fremstilles af økologiske, ikke-genmodificerede fremstilles økologiske,ogikke-genmodificerede citrus citrus frugtafstamceller er uden: PEG, 26 allergene stoffer, parabener skadelige stoffer frugt stamceller ogog er uden: PEG, 26 allergene stoffer, *Test viste:og Stamcelle får huden til at parabener skadeligeekstrakten stoffer. fremstå 12 år yngre på blot 56 dage. *Test viste: Stamcelle ekstrakten får huden til at Se mere 12 på: år www.naturfarm.dk . Tlf. 7512 6805 fremstå yngre på blot 56 dage.
Brug OneLeg når du f.eks. skal: • luge i bedet • vaske køkkenskabe • ved brændeovnen • du vil være i øjenhøjde med børnene Pris fra 319,- www.oneleg.dk
Pernille Lunds bog rummer desuden” kogebogen” Den rette kost på 45 sider. Pris.: kr. 269,-
Fås hos førende helsebutikker, udvalgte Matasbutikker Se mere på: www.naturfarm.dk. Tlf. 7512 6805 samt specialforretninger i hele landet.
Fås hos førende helsebutikker, udvalgte Matasbutikker samt specialforretninger i hele landet.
naturli.dk
65
naturli næste nr.
– en holdning til
Næste nummer Udkommer den 18. november 2013 Man kan godt kalde det optakt til julen – i hvert fald ser Naturli på Arv og Miljø inden den store familiehøjtid. For vi får meget i gave den dag, vi bliver født, på godt og ondt. Rammer overgangsalderen hårdt? Får vi problemer med huden, leddene eller stofskiftet? Det ligger i generne, men vores miljø og livsstil bestemmer, om vi starter en inflammation, der tricker disse gener. Overgangsalderen kom snigende – Jeg er stadig 25 år inden i, siger Kirsten Lehfeldt, som oplever, at overgangsalderen er et tabu. Pludselig er man ikke længere frugtbar, og mændene kigger andre steder hen. Vægten begyndte for Kirstens vedkommende at fare op og ned, men selv oplever hun, at sexlivet bare er blevet bedre med årene – på trods af tabu og manglen på sexappeal. Mød Kirsten Lehfeldt næste gang i Naturli til en ærlig snak om (sex) livet efter den frygtede overgang. De autoimmune Diabetes, psoriasis, hashimotos, leddegigt etc.
Naturli på nettet
– listen over autoimmune sygdomme er lang, og meget kan spores tilbage gennem generationer. Vi er enten genetisk disponeret for det ene eller det andet. Men hvorfor er de autoimmune sygdomme i stigning i disse år? Og hvad kan vi gøre for at ‘snyde’ vores gener. Vi ser på teorierne og løsningsmulighederne. Go with the flow... Mange af os drømmer om at træde i karakter, være unikke og tage de udfordrende valg. Med alderen forsvinder lidt af frygten for at træde ved siden af, og alligevel er det ikke alle, der formår at udnytte det nyfundne mod helt som håbet. Men det er måske heller ikke alt, der skal ændres? Måske ligger modet i at acceptere tingenes tilstand, når vi alligevel ikke kan ændre noget – og så få det bedste ud af det... Dans dig ind i vinteren Vild med dans og zumba-rytmer har fået flere og flere danskere til at vrikke med hofterne og få styr på fødderne. Og det er faktisk ikke så tosset endda: Dans er glimrende motion, og så har det den bivirkning, at det også er sjovt. Vi ser på forskellige danseformer, deres motionsværdi, fordele og ulemper på dansegulvet.
Læs helsenyheder, find opskrifter eller gamle artikler. Spørg brevkassen eller find en bog. Alt sammen på vores hjemmeside: naturli.dk og på facebook.com/naturli.dk 66
naturli.dk
livet
d
Nyhe
Find saft, kraft og inspiration – sundheds-evergreens, specielle titler og tilbud. God og sikker levering.
Bestil på
Dødelig medicin og organiseret kriminalitet Bogen rejser nogle heftige anklager mod medicinalindustrien – og ikke af hvem som helst. Overlæge og dr. med. Peter Gøtzsche har i mange år beskæftiget sig med forskning og vurdering af den via det uafhængige Nordiske Cochrane Canter. I bogen opfordrer han til et radikalt opgør med et behandlingssystem og en industri, der har katastrofale konsekvenser for patienterne, og hvis forretningsmodel er organiseret kriminalitet.
naturlishoppen.dk
Pris 299,-
eller ring på tlf. 7584 1200 alle hverdage mellem kl. 9.00-12.00
BESTILLINGSNR: 1371 N
d
Nyhe
Den Glutenfri Kogebog Anette Harbech Olesen og Lone Bang ønsker med Den Glutenfri Kogebog at lette tilgangen til det glutenfri liv, aflive myten om at det er uoverskueligt og levere viden om gluten, og hvad det gør ved os. Du får inspiration og revolutionerende bageteknikker i de mange opskrifter, der især har fokus på, at livet fint leves uden gluten. En oplagt bog for alle, der oplever gluten som årsag til symptomer og sygdom, eller sågar til nedsat præstationsevne, og som har lyst til at prøve eller teste et liv uden gluten.
Pris 199,-
BESTILLINGSNR: 1372 N
elt
Aktu
Styrk immunforsvaret… og tjen flere penge
Hvorfor holder nogle af os huden ung og smuk op i alderen, mens andre af os slås med rynker, mørke rande og træt udseeende allerede i en ung alder? Svaret skal både findes i generne, men i særdeleshed også i vores livsstil. Så hvis du ønsker at blive dit bedste ‘jeg’, når det kommer til udseende, er Thorbjörg Hafsteinsdottirs nyeste bog et godt første skridt. En detoxkur på 28 dage, der vækker dig og dit udseende.
Pris 299,-
BESTILLINGSNR: 1374 N
BESTILLINGSNR: 1373 N
d
Nyhe
Naturopath og biopat Pernille Lunds seneste bog om immunforsvaret, der sikrer dig mindre sygefravær og færre sygdomme, der i sidste ende koster dig og samfundet penge. Inflammationer og autoimmune sygdomme, som f.eks. gigt og mave-tarmbetændelser, er absolut sygdomme med rod i immunforsvaret. Pernille Lund giver masser af råd, der kan rette op på ubalancerne, og en kogebogs-del med den rette kost.
Pris 269,-
Den ultimative anti age-guide
Pris 250,-
Hedeturen går til køkkenet Søs Wollesen, Louise Bruun og Birdie Bjerregaard giver overgangsalderen en ordentlig kamp til stregen med den rette livsstil til at gøre det af med hedeture, humørsvingninger, træthed, vægtstigning og hovedpine. Men du behøver ikke være i dine hormoners vold, i hvert fald ikke, hvis du spørger forfatterne af denne bog – der er læge, alternative behandlere og kogebogsforfattere. I bogen får du opskrifter, der kan reducere dine symptomer. BESTILLINGSNR: 1375 N
Tilbud gælder til 17. november 2013 eller så længe lager haves
d
Nyhe
Er kolesterol dit problem? Zerochol med 100% plantesteroler
Hvordan virker Zerochol? Plantesteroler har vist sig at sænke kolesterol indholdet i blodet. Sænkning af kolesterolniveauet i blodet kan reducere risikoen for koronar hjertesygdomme.
Uden Kolesterol fra den fordøjede mad og fra galden kommer til tarmen. Omkring halvdelen bliver optaget i blodet.
Med Plantesteroler og kolesterol har en lignende struktur og konkurrerer derfor om optagelsen fra tarmen til blodet. Herved reduceres ca 40% af LDL’et ud i blodet. Det er dog stadigvæk nok til at dække kroppens behov for fedt til dannelse af celler og hormoner.
Ved tilstedeværelsen af Zerochol plantesteroler er mindre kolesterol optaget i blodet og mere udskilt fra kroppen.
ÅRETS HELSEKOSTPRODUKT I DANMARK 2012! Læs mere på zerochol.dk
Zerochol bliver forhandlet i helsekostbutikker, apoteker og udvalgte Matasbutikker.