Loc Priori CAVEDAGO (TN) ORARIO D’APERTURA Bar 9.00-24.00 Ristorante 12.00-15.00 e 19.00-21.00
ASSAPORA LA NOSTRA CUCINA
Alla Tana dell’Ermellino potrete gustare i piatti tipici del trentino accompagnati dai migliori vini, liquori e grappe autoctone. Sarà un vero piacere farvi sentire come a casa, accogliendovi in un ambiente caldo e confortevole, immerso nella meravigliosa natura dell’Altopiano della Paganella.
SCOPRI COME RAGGIUNGERCI
NOVITÀ STRADA NUOVA TRA CAVEDAGO ED ANDALO. La Tana dell’Ermellino è raggiungibile a piedi in solo 20 minuti sia da Cavedago che da Andalo. Per i più romantici invece è possibile raggiungere la baita con la carrozza trainata da cavalli (previa telefonata al Centro di Equitazione 347 0334004 – 0461 585900).
SCEGLI COME ARRIVARE
La baita la tana dell’Ermellino è situata in località Priori, tra Cavedago ed Andalo. Da Cavedago, dopo l’abitato, nelle immediate vicinanze di Andalo, svoltare a destra e proseguire per 800m verso località Priori. Da Andalo è raggiungibile attraverso il sentiero che ha inizio presso il Centro di Equitazione e prosegue in direzione località Priori.
Info e Prenotazioni: www.latanadellermellino.it - info@latanadellermellino.it Daniele 348 2105689 - 349 7702997
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editoriale mese di grandi eventi in trentino Q uesto mese, con l’arrivo dell’altissima stagione, non mancano di certo le cose da fare nella nostra Provincia. Vogliamo quindi evidenziare le manifestazioni che a nostro avviso meritano una nota di cortesia; oltre ai Suoni delle Dolomiti con il loro fascino ricordiamo il concerto di Davide Van de Sfroos a Vermiglio il 6 Agosto ed Eugenio Bennato l’8 Agosto a Commezzadura.
Campiglio Summer Cabaret che porterà a Madonna di Campiglio, Beppe Braida il 4 Agosto, Leonardo Manera l’11 Agosto e Diego Parasole il 25 Agosto. Abbiamo poi le manifestazioni di Tesero; “Le Corte de Tiézer” che da oltre 30 anni costituiscono l’evento di maggior spicco dell’estate teserana: una settimana in cui il tempo si ferma e si respirano antiche emozioni, vecchi suoni e sapori dimenticati (dal 31 Luglio al 6 Agosto) e “Tesero, un paese da vivere”, il martedì sera le vie del paese sono libere dal traffico e animate da mille colori, persone che passeggiano e bambini che giocano. Musica, arte, degustazioni, spettacoli, piccoli artigiani e commercianti, intrattenimento per grandi e piccini saranno da protagonisti delle serate. I negozi rimangono aperti fino a tardi. (tutti i martedì d’Agosto e il 6 Settembre).
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Data Scatti: 30 luglio 2016 Location: Miss Val Rendena - Strembo Modella: Miss MeLoLeggo
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Fotografo: Sergio Calai Foto copertina: Lamanna Francesco
Orario estivo Marted - Mercoled : 9.00-12.00 14.30-19.30 Gioved 9.00-22.00 Venerd 9.00-19.30 Sabato 8.30-18.00 Luned e Domenica Chiuso ì
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eventi guida agli eventi
Guida alla Lettura Ogni Zona corrisponde ad un colore, ogni evento nelle pagine successive, sarĂ di un determinato colore per poter individuare con semplicitĂ la zona dove si terrĂ il determinato evento.
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Tutti i Giovedì di Agosto GIOVEDI’ IN FESTA Ziano di Fiemme. Ogni Giovedì è festa a Ziano. Ore 20.30. Centro Paese A PARDAC DE ZOBIA SERA Predazzo. Le vie del centro con musica, attività di intrattenimento, spettacoli per ogni gusto ed ogni età. I negozi saranno aperti e la strada sarà occupata da simpatiche bancarelle. Ore 20.30.
Cartoleria - Giornali - Libri - Tabacchi Oggettistica - Ricariche Telefoniche Servizio FAX e MAIL - Valori bollati Punto convenzionato Banca ITB Voucher INPS
I MARTEDÌ SERA IN CENTRO Cles. Martedì sera con i negozi aperti, musica dal vivo, animazioni per bimbi, laboratori. Evento gratuito. Centro storico dalle 20.30 alle 22.30
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TESERO UN PAESE DA VIVERE Tesero. Stasera usciamo? Assaggi gastronomici, attività per bambini, musica, artigiani all’opera e mercatini. Dalle Ore 20.00. Vie del Centro
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Tutti i Martedì di Agosto
Tutti i Sabati SERATE CAVALESANE Cavalese. Musica, animazione e negozi aperti nelle vie del centro e giochi per bambini. Dalle ore 17.30. Vie del Centro Dal 30 Luglio al 6 Agosto LE CORTE DE TIEZER Tesero. Fra lavandaie alla fontana, contadini e calzolai, Le Corte de Tiezer rievoca i tempi passati. Teatro dell’evento il centro storico di Tesero che, con le sue corte, conserva intatte le caratteristiche delle antiche case rurali. Il paese, nel corso della manifestazione, apre cortili, strettoie e passaggi pittoreschi, spesso inaccessibili. I visitatori intraprendono un vero e proprio viaggio nel tempo attraverso i suoni, i profumi, i costumi e i gesti che scandivano il passato. In programma, una corsa podistica notturna, giochi e sport di una volta, concerti, percorsi a tema, mostre e spettacoli. Il lieto finale è la passeggiata gastronomica “A stroz par le corte”.
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VOLA NEL BOSCO DI RE LAURINO con la Fly-Line da Ciampedie a Pian Pecei
CENTRO ESCURSIONI CATINACCIO/ROSENGARTEN Ciampedie, la porta d’ingresso al Gruppo del Catinaccio-Rosengarten, patrimonio naturale UNESCO, raggiungibile con la funivia da Vigo di Fassa o con le seggiovie da Pera di Fassa. 6 rifugi a pochi metri dagli impianti, passeggiate ed escursioni di ogni difficoltà, parco giochi con servizio di animazione e custodia, percorsi tematici. Escursioni accompagnate gratuite (impianti di risalita a pagamento). Partenza da Ciampedie. > Lunedì ore 10.00 e mercoledì ore 9.45: Nordic Walking/Trekking > Martedì ore 10.00: giro al Ciampedie Te coa de la Schieratola (nella tana dello scoiattolo) > Giovedì ore 9.45: Geologia e Leggende > Domenica ore 9.00: Sapori e Sapere - Incontriamo la marmotta APERTURA IMPIANTI: Funivia Vigo-Ciampedie dal 05/06/16 al 02/10/16 Seggiovie da Pera di Fassa dal 19/06/16 all’11/09/1 - Apertura Fly Line dal 19/06/16 all’11/09/16 APERTURA SEGGIOVIA COSTABELLA dal 19/06/16 all’11/09/16 Info: Catinaccio Impianti a Fune S.p.A. - Tel. 0462 573016 / 0462 763242 www.passosanpellegrino.it INFO IMPIANTI ED ESCURSIONI: Catinaccio Impianti a Fune S.p.A. Vigo di Fassa - Tel. 0462 763242 www.catinacciodolomiti.it www.valdifassalift.it
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Programma VIVI LA MONTAGNA 2016 dal 20/06 all’11/09
Dal 31 Luglio al 2 Agosto I SUONI DELLE DOLOMITI Primiero. Trekking con Petra Magoni, Ilaria Fantin. Magie sonore per voce e arciluto. Ore 13.00. Villa Welsperg 03 Agosto – Mercoledì I SUONI DELLE DOLOMITI Campitello di Fassa. Stefano Bollani. Una stella del jazz a due passi dal cielo. Ore 13.00. Rifugio Micheluzzi. Come arrivare: da Campitello di Fassa 2 ore di cammino seguendo il sentiero 529 (Via Crucis) fino alla località Pian e poi su strada forestale seguendo le indicazioni per la Val Duron, con dislivello di 400 m. (itinerario privo di difficoltà tecniche).
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04 Agosto – Giovedì CAMPIGLIO SUMMER CABARET 2016 Madonna di Campiglio. Serata di cabaret con Beppe Braida. Palacampiglio. Orario 21.15. Gratuito Dal 6 agosto al 4 settembre CAMMINAMENTE. IL MONDO DEI CAMMINATORI, I CAMMINATORI DEL MONDO Ziano di Fiemme. Ospiterà la prima esposizione nazionale dedicata al cammino, in occasione dell’Anno internazionale del Cammino, a cui è stata riservata grande eco dalla stampa naizonale. La mostra arriva in Val di Fiemme grazie alla volontà del comune di Ziano e de “La Sportiva”. Un luogo per turisti, escursionisti e camminatori che potranno così visitare questa singolarissima esposizione dal respiro internazionale. Camminamente è divisa in quattro sezioni: 1. I Grandi Camminatori come Jeanne Beliveau , guinnes dei primati per aver compiuto il giro del mondo a piedi nel 2012 2. I Camminatori dello Spirito, con la novità dei “pellegrini ambientali” e delle scarpe della pellegrina più lungeva al mondo, 93 anni 3. I Camminatori della storia, di chi è stato costretto a camminare per forza rappresentato dagli zoccoli di un deportato in Germania
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4. La Sezione Cammin’arte, novità che debutterà proprio a Ziano, raccoglie una decina di opere esclusive di artisti che hanno interpretato artisticamente il cammino 05 Agosto – Venerdì I RACCONTI DELLE DOLOMITI CON PIERO BADALONI Moena. Nuova rassegna “i Racconti delle Dolomiti”: appuntamento con ospiti d’eccezione in luoghi straordinari della Valle di Fassa, per parlare di difesa del territorio, cibo e montagne viste su piccolo e grande schermo. Ore 13.00. Rifugio La Rezila – Alpe di Lusia 06 Agosto – Sabato DAVIDE VAN DE SFROOS Vermiglio. Davide Van de Sfroos in concerto. Ore 21.00. Piazza Papa Giovanni XXIII. A pagamento. 07 Agosto – Domenica LA VECIA FEROVIA DE LA VAL DI FIEMME Molina di Fiemme. 1300 biker lungo i binari “fantasma” di Fiemme. 08 Agosto – Lunedì EUGENIO BENNATO Commezzadura. Canzoni di Contrabbando Tour, concerto in quota al cospetto delle Dolomiti di Brenta. Ore 14.30. Località Prà del Lago 10 Agosto – Mercoledì CALICI DI STELLE Mezzolombardo. Serata di degustazione all’insegna del Teroldego Rotaliano. Vigneto del Convento dei Frati Minori Francescani SAN LORENZO AL MONTE Mezzocorona. San Lorenzo al Monte: tradizionale festa sul Monte di Mezzocorona per la Notte di San Lorenzo.
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data: 17, 18, 20, 21, 23, 24, 25, 27, 28 settembre ore: 21.00 luogo: verona – arena biglietti: in base ai settori a partire da € 38,00 a € 84,00
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data: domenica 4 dicembre ore 21.00 luogo: bolzano - palaonda biglietti: in base ai settori a partire da € 45,00 a € 55,00
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11 Agosto – Giovedì CAMPIGLIO SUMMER CABARET 2016 Madonna di Campiglio. Serata di cabaret con Leonardo Manera. Palacampiglio. Orario 21.15. Gratuito 12 Agosto – Venerdì CANAZEI NIGHT SHOW SUMMER EDITION Canazei. Sognando l’inverno a Canazei. Serata dedicata alla montagna innevata in Piaz G. Marconi. Ore 21.00. Piaz G.Marconi. 19 Agosto – Venerdì CATANAOC’ N FESTA Predazzo. Alcune vie del paese sono animate da artigiani che ripropongono lavori antichi e da musiche popolari e di montagna. E’ possibile assaggiare prodotti tipici del Trentino e pietanze tradizionali preparate dalle associazioni di volontariato di Predazzo. Ore 18.30.
ti coinvolgono tutti i presenti scatenando risate e ovazioni d’ammirazione. Predazzo, Tesero, Cavalese, Carano e Molina di Fiemme vivranno momenti magici, unici e irripetibili, fra equilibrismi, comicità e improvvisazione. 25 Agosto – Giovedì CAMPIGLIO SUMMER CABARET 2016 Madonna di Campiglio. Serata di cabaret con Diego Parasole. Palacampiglio. Orario 21.15. Gratuito 26 Agosto – Venerdì I SUONI DELLE DOLOMITI Alba di Canazei. Barcelona Gipsy Balkan Orchestra. Ore 13.00. Ciampac NOTE DI MUSICA E GUSTO A CASTEL VALER Tassullo. Accompagnamento narrato fra corti, giardini, affreschi e avvolti e a seguire assaggi gustosi dei prodotti del territorio.
ALBA IN MALGA, MALGA SADOLE Ziano di Fiemme. Speciale albe in malga for Family inserita all’interno dell’evento Latte in festa. Ore 5.00
EN GIRO EN TRA LE CORT Mezzana. Nelle antiche cantine del paese. Ore 18.00. Invitante itinerario gastronomico culturale ricco di sapori e tradizioni
Dal 19 al 21 Agosto
28 Agosto – Domenica
FESTA DI TURCHIA Moena. Leggende ed antiche tradizioni rivivono nello storico rione “Turchia” di Moena.
18 LATEMAR VERTICA KILOMETER Pampeago. Gara di corsa in montagna sulle torri dolomitiche del Latemar. Ore 10.00. Da Gardonè a Rifugio Torre di Pisa.
22 Agosto – Lunedì I SUONI DELLE DOLOMITI Bellamonte. Ballakè Sissoko, Vincent Ségal. Un abbraccio fra Africa e Europa. Ore 13.00. Malga Canvere. Dal 23 al 26 agosto TEATRI IN STRADA Val di Fiemme. 14 spettacoli in 4 irripetibili serate di Street performers, con gli artisti Diego Draghi e Patrizia Marcato. Il fior fiore dello spettacolo di strada prende vita in Val di Fiemme grazie a due straordinari artisti giramondo, Diego Draghi e Patrizia Marcato. I loro spettacoli esilaran-
Dal 28 agosto al 4 settembre TRENTINO DANZA ESTATE Tesero. Ore 10:00. Un paese, fra le Dolomiti del Trentino, si trasforma in un palcoscenico per 400 ballerini di danza classica, moderna, contemporanea, acrobatica, raggadancehall animal, musical e zumba.Accade ogni estate a Tesero, in Val di Fiemme. Qui i giovani studiano danza e coreografia, con uno staff di insegnanti qualificati a livello internazionale, anche per accedere al mondo dello spettacolo. Trentino Danza Estate mette in scena show, contest e momenti adrenalinici, come le sfide fra i ballerini per conquistare il verdetto positivo della giuria.
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RADIO • Tutti i martedì in diretta su Radio Fiemme 104 FM GIOCHI • ALDAMA Tesero… Catan e altro! MANIFATTURA • Gruppo creativo Cavalese • Laboratorio da LINO • Amiche del tombolo e lavori femminili • Anffas onlus • Cooperativa “Oltre” prodotti artigianali • Cooperativa Agricola Sociale “Terre Altre” • Oggetti fatti a mano dagli amici di San Patrignano • Amici degli Animali Val di Fiemme • Creazioni in stoffa di Michela & C. • Oggettistica lavorata a mano in rame • Bontà e Benessere • Vetro lavorato a mano • La bottega del liutaio a cura di Ciro Doliana CULTURA • Presentazione del libro ”Riflessi di Realtà” da Veronica Cerquettini • Gruppo Missionario • Aido Valle di Fiemme ATTIVITÀ PER BAMBINI • Trucca-bimbi, popcorn e tanto altro a cura dell’Ass. BAMBI • Con Fantasia… gioco, RICICLO e mi diverto, angolo ricreativo per bambini e non solo curato dal Salone Corona • Ecosisters: eco-spettacoli • Baby Dance (30 agosto) PITTURA E SCULTURA • Esposizione quadri e pitture dal vivo a cura di Paola Iori
• Primo e Secondo artigianato in legno • ArteLegno di Paluselli Igor • Foto naturalistiche a cura di Lunghe Focali • Bepo Mich sculture • Artistica Felix Deflorian • Esposizione acquerelli di Gerda Christin • Pittura dal vivo ed esposizione quadri a cura di Roberta Partel • Progetto Perla • Pitture di altro genere e tanto altro ancora… PRODOTTI TIPICI E ASSAGGI DI GASTRONOMIA • Cooperativa ortaggi • “La miel” a cura di Paluselli Mario • Soffice Natura di Delladio Nicoletta • Prodotti vegetali Y.R. • Assaggi locali a cura dell’Albergo Al Cervo • Assaggi prodotti agricoli Azienda Agri2000 • Le Fortaie delle Catechiste • Facciamo biscotti a cura della Pasticceria Elisiana • Assaggiamo gli “ambleti” a cura del Bar Topo • Valle di Cembra ed i loro prodotti locali • Capriana ed i loro prodotti locali • Assaggi locali a cura del Ristorante Ancora • Al Naturale • Strudel fatto in casa dal Coro Genzianella INTRATTENIMENTO MUSICALE • Concertini con musica dal vivo • D.j. nei locali • Giovani fisarmonicisti per le vie del paese • Musica improvvisata di vario tipo • Cori locali
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Val di Fiemme
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Val di Cembra
Tesero
Pozza di Fassa
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Paganella
Val Rendena Val di Non Val di Sole & Giudicarie
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ghianda, Scrat verrà catapultato nello spazio dove, accidentalmente, darà origine ad una serie di eventi cosmici che minacceranno il mondo dell’Era Glaciale. Per salvarsi Sid, Manny, Diego e il resto del gruppo dovranno abbandonare la loro casa e intraprendere un’avventura ricca di comicità.
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Le compravendite e gli affitti di beni immobili delineano il raggio d’azione del mercato immobiliare. È senza dubbio un settore che, in qualsiasi nazione, è fondamentale per il buon andamento dell’economia, è infatti un mercato in grado di generare un indotto come pochi altri nel panorama economico-finanziario globale, basti pensare, per esempio, ai mutui, alle ristrutturazioni e relativi acquisti dei materiali necessari, gli arredi e quant’altro ruota intorno al settore “case”. Un ruolo cardine all’interno del mercato immobiliare è rappresentato dalla “nostra figura” ovvero del mediatore o meglio dell’agente immobiliare, ossia colui il quale mette in relazione
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venditore e possibile compratore, supportando entrambi lungo tutto l’iter burocratico e quindi all’espletamento delle varie pratiche necessarie all’acquisto ed alla vendita, non meno le preziose “dritte” utili su dove e come acquistare al meglio e al momento opportuno. Cosa ci riserva il futuro ? Il prossimo triennio si presenta come un periodo di crescita delle transazioni favorito sicuramente dalla stabilità dei prezzi per i primi due anni e successivamente da una lieve risalita dei valori. Ciò che ci aspettiamo nel prossimo futuro è una normalizzazione tra domanda e offerta.
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Le compravendite cresceranno ed i prezzi si stabilizzeranno per tornare pian pianino ad aumentare e quindi nel prossimo futuro ritornerà il tanto atteso surriscaldamento della domanda con il susseguirsi del riscaldamento dei valori destinati poi a seguire un trend congruente con quello di lungo periodo. Analizzando in breve quest’ultimo periodo lavorativo, sono stati, comunque, mesi dinamici, c’è nuovo interesse e questo ci fa ben sperare, gli acquirenti premiano gli immobili di qualità un po’ ovunque, ma il recupero dei valori è ancora instabile.
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salute fisiodelladio Che cos’è l’Osteopatia? Il termine osteopatia (dal greco oste-
on = osso e patos = sofferenza) indica una disciplina di medicina ideata dal medico della Virginia Andrew Taylor Still nella seconda metà dell’Ottocento. La filosofia di questa tecnica terapeutica si basa sul riconoscimento dell’essere umano come unità di corpo, mente/spirito e movimento, con struttura e funzione che sono reciprocamente intercorrelate. Il principio fondamentale del pensiero e della pratica osteopatica è che il movimento è vita. Il corpo deve essere libero di muoversi e camminare, e un perfetto stato di salute richiede la libera circolazione di sangue, linfa e ossigeno. Perdita di elasticità, blocchi e impedimenti pregiudicano infatti l’armonia delle funzioni del nostro corpo. La mancanza di movimento si riflette su postura, coordinazione, metabolismo e spirito, basti pensare come il semplice blocco di un’articolazione possa provocare dolore, mancanza
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di autonomia, difficoltà a camminare e aumento di peso dovuto alla sedentarietà. L’osteopata mira dunque a restituire la normale mobilità al corpo, riattivando lo scambio di fluidi e stimolando l’autoguarigione, grazie a tecniche di inibizione, di distensione, di allungamento, di pressione longitudinale ecc. Lo stress prolungato, un’alimentazione non equilibrata e una postura scorretta sono alla base di una disfunzione osteopatica delle strutture corporee e conseguente perturbazione della circolazione arteriosa e venosa. Le cause più gravi di questa anomalia sono i traumi, che un intervento precoce dell’osteopata può ridurre o in alcuni casi anche annullare. Ma come lavora questa figura ? Durante una visita valuta l’anamnesi del paziente e gli pone domande riguardanti sintomi, malattie, stile di vita e altro : la diagnosi porta a capire se vi siano traumi fisici o emotivi. L’osteopata, quindi, esamina tessuti muscolari, tendinei, viscerali, linfatici e viene valutato minuziosamente il
funzionamento della mobilità globale, la sua ampiezza o limitazione, la direzione o direzioni in cui si verifica, l’elasticità o meno del gioco articolare ecc. L’intervento osteopatico riabilita le attività motorie e anche quelle vitali (neuro-endocrine, circolatorie ecc.), non limitandosi solo alla regolarizzazione della disfunzione primaria mediante una tecnica diretta, ma occupandosi anche di tutti quei fenomeni di adattamento a livello di muscoli, fasce, circolazione e sistema nervoso. Alla fine di una seduta il paziente potrà percepire un miglioramento dell’elasticità del proprio corpo; un appoggio podalico diverso, una mobilità migliore e un benessere psico-fisico-viscerale.
In generale, dunque, il trattamento osteopatico tiene come punto fermo il triangolo della salute (strutturale, chimico, emozionale), prefiggendosi gli obiettivi di normalizzare i fattori di tensione, la funzione dei nervi e la fluttuazione del liquido cefalo-rachidiano, eliminare la stasi circolatoria e correggere le lesioni articolari, modificando quando possibile i modelli strutturali. L’osteopata e medico chirurgo Samuele Lanzarotti, che esercita la professione a Parigi, ci ricorda un noto detto transalpino: «La mano dell’osteopata è come il palato del sommelier».
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racconti la varenada Mancano poche ore alla gara, l’ultimo allenamento prima di buttarsi nella mischia. Christian lancia un’occhiata fugace al cronometro: quattordici minuti e ancora più di due chilometri da percorrere. È un buon tempo, ma potrebbe fare di meglio, si dice cercando di controllare la respirazione. La val di Fiemme, persa nella magia delle prime luci dell’alba, gli si offre davanti in tutta la sua bellezza. Quasi non se ne accorge, Christian, mentre percorre i sentieri della Copara; è il tratto del percorso che di solito più lo affascina, lontano dall’abitato, immerso nel silenzio, quello dove la natura esplode in tutta la sua maestosità. Ma stamattina è diverso. Stamattina ogni sua energia è concentrata sul tempo che dovrà fare nel pomeriggio, sulla prestazione. Sono mesi che dedica almeno quattro mattine alla settimana ad allenamenti estenuanti, che segue una dieta bilanciata, che rifiuta le birre che i colleghi gli offrono a fine giornata. Il secondo posto dell’anno precedente gli brucia ancora sulla pelle, così come il sor-
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riso beffardo sul viso di Loris Buzzati che sventola il primo premio sulla sua testa glabra e imperlata di sudore. Quest’anno gli farà mangiare la polvere. Perché la corsa è l’unica cosa che lo fa stare bene; la corsa non è una donna che promette e non mantiene, e nemmeno un lavoro che toglie il sonno e aggiunge insoddisfazione. La corsa è ossigeno, libertà, possibilità di riscatto. La corsa profuma di vita. China, sulla fontana ricavata nel tronco, la signora Brunella si bagna le labbra con l’acqua ghiacciata. Quando Christian le scivola accanto, concedendole a malapena un cenno
di saluto, all’anziana per poco non va di traverso l’ultimo sorso. Ne ha viste tante, nei suoi ottantadue anni, ma la maleducazione proprio non la digerisce. Quando si gira, per gridare un rimprovero all’indirizzo del bifolco, la figura scattante è già diventata sottile ed eterea, scortata da quella velocità che per le sue povera gambe è ormai solo un ricordo. “Sarà per la prossima volta”, si ripromette, riprendendo a camminare mentre si stringe nel k-way giallo fosforescente. Lo indossa ogni mattina, sulla sua gonna di maglina nera e le scarpette da passeggio ai piedi. Che piova, o che splenda il sole, non passa giorno che Brunella non dedichi un’ora del suo tempo a passeggiare tra le montagne, circumnavigando la sua Varena. A quell’ora del mattino non si incontra gente, i primi comignoli incominciano a fumare e per le strade si spandono gli odori della giornata che verrà. I figli, i nipoti, suo marito Angelo, ormai infermo da anni e completamente dipendente da lei, sono abituati a fare a meno della sua presenza per quella breve parentesi di giornata. A Brunella piace percorrerlo a ritroso, il tragitto della Varenada. Senza regole, fuori dalle iscrizioni ufficiali; a passo di lumaca, ma pur sempre su pista. Ogni anno, quando taglia il suo traguardo immaginario, gongolando tra sé per l’ennesimo record personale battuto, si domanda se il Signore
le permetterà di vedere la prossima edizione: ne sono passate trentasette e la sua energia non sembra ancora esaurita, nonostante gli inevitabili acciacchi dell’età. Di energia, invece, non sembra averne molta la più piccola delle figlie di Nicola il gommista. Brunella la incontra ogni mattina, da un paio di settimane a quella parte, stretta in una tuta grigio topo che ne mette in evidenza i chili di troppo, e sul viso l’espressione di chi sta andando al patibolo. Non le piace correre, è evidente. Lo fa per accontentare sua madre, ex reginetta di bellezza regionale che proprio non si rassegna a quella figlia adolescente in sovrappeso. Le pare si chiami Deborah ma, per non incorrere in brutte figure, evita di chiamarla per nome, limitandosi a un generoso sorriso. Deborah ricambia con slancio; la signora Brunella le sta simpatica, è un distributore automatico di buon umore. Ancora non ha deciso se si iscriverà alla gara. Ha preso
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informazioni, pare ci sia tempo fino a venti minuti prima del raduno. Una parte di lei vorrebbe farlo, l’altra però si vergogna: si sente goffa, la fatica le riempie il petto e il viso di chiazze rosse, non ha poi tutta questa voglia di gettarsi in pasto alle occhiate malevole dei suoi compaesani. “Se solo mia madre fosse un po’ meno rigida!” pensa arrancando. La tabella di marcia che ha deciso di imporle le impegna l’intera giornata: sveglia alle 6,00, corsetta mattutina, una fugace colazione e poi di corsa su a Lavazé, dove lavora come cameriera part time per il periodo estivo. La sera è dedicata allo studio: l’anno prossimo c’è la maturità, meglio portarsi avanti rispetto ai compagni di classe. Ci sarà tempo per la discoteca, le feste, le bevute con gli amici. Deborah le ha sentite talmente tante volte, queste parole uscire dalla bocca di sua madre, che quasi se ne è convinta. Alla sua età, lei si era già
diplomata e aveva partecipato a due concorsi di bellezza; ogni volta che ci pensa, Deborah si sente morire. Se anche dovesse perdere dieci chili, la sua perfezione rimarrebbe comunque inarrivabile. E allora corre, ogni tanto rallenta, si china sulle ginocchia, rifiata. Poi alza la testa, come per controllare che nessuno si sia accorto di quel suo piccolo imbroglio, poi riparte di malavoglia. Se deciderà di iscriversi alla gara non potrà certo concedersi pause. Le toccherà correre con costanza, mettersi alla prova. Il solo pensiero basta a rinfocolarle il dubbio. Forse il cappuccino spruzzato di cacao del Bar Sport, magari accompagnato da una brioche ripiena, l’aiuteranno a riflettere sul da farsi. “Dopo tutto questo moto, che male potrà mai farmi”, si rincuora, riprendendo a galoppare sotto il cielo color porcellana.
Alessandra Pepino
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“non” solo arte il respiro degli alberi C hiudersi in un museo d’estate è l’ul-
tima cosa che ci verrebbe in mente. Trovarsi fra quattro pareti per poter ammirare qualche forma d’arte è un’idea che in questo Agosto fatica a trovare consensi anche fra i più incalliti ammiratori e appassionati. Il Trentino Alto Adige, grazie alla sua inconfondibile meraviglia naturalistica, aiuta ad aggirare l’ostacolo e fornisce numerose occasioni di poter gustare l’arte con la testa sotto al sole. Nessun quadro appeso alle pareti, nessuna scultura su un piedistallo marmoreo all’interno di grandi sale che si fanno perdonare grazie all’aria condizionata, ma una passeggiata nel bosco o in cima a una delle nostre vette preferite diventerà un’esplorazione di creazioni artistiche realizzate in armonia con il paesaggio circostante. E’ quello che succede a Lavarone, nel percorso denominato “il respiro degli alberi”, dove gli alberi diventeranno le pareti di un museo a cielo aperto che ospita una mostra d’arte dentro al bosco che parte da Lanzino e prosegue sull’altopiano. Qui, a partire dal 2001, una serie di artisti, italiani
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e stranieri, hanno posto la loro firma su un’opera d’arte che si mette in dialogo con quello che ha intorno, senza disturbare il paesaggio naturale ma arricchendolo della riflessione dell’artista che questa esprime. Capiterà così di trovare travi di legno incastonate nella pietra, che appariranno come tanti cubi di diverso colore, a significare la memoria collettiva e spirituale della storia dell’uomo, opera dell’artista Paolo Vivian. Oppure ci si imbatterà in un enorme nido d’uccello tessitore, realizzato da Giampaolo Osele con centinaia di piccoli rami, un’apertura centrale e una scaletta d’accesso, come simbolo del rifugio che tanti animali trovano
nel bosco durante l’inverno. Ancora, il milanese Leonardo Nava ha creato un fascio di rametti e ne ha fatto una grande spirale a dimensione naturale che cattura la luce ed esprime tutta la vitalità della radice sulla terra. Emozionante è anche imbattersi in una figura umana interamente scolpita da un tronco d’albero con le braccia tese verso il cielo, che simboleggia la crescita dell’albero così come la tensione dell’uomo verso la “luce”. Il tema centrale di queste affascinanti istallazioni d’arte contemporanea è dunque l’albero, creazione della natura che viene utilizzata per una creazione dell’uomo, dal quale si attinge per riflettere sull’energia, la forza e la spiritualità della natura. Chi passeggia in questo grande museo all’aperto non avrà mai l’impressione di trovarsi davanti a qualcosa di artefatto e di costruito, ma viene catturato dal colore, dal silenzio e dalle forme singolari che la natura può assumere. Queste sculture, modellate dall’uomo ma conservate dalla luce del sole, rivelano un senso di grande tranquillità nella possibilità che danno, ai visitatori, di seguire la crescita dei fenomeni naturali. Quando si pensa al museo, inteso come luogo di conservazione di manufatti artistici, troppo poco spesso si riflette sul fatto che quegli oggetti sono stati portati via dal luogo d’origine, quello per cui sono stati pensati
e realizzati, spezzando l’incanto di un insieme (il dipinto e la sua chiesa, la scultura e il suo ambiente) che non potrà mai più essere riprodotto. Sul Lavarone questo non succede: sono gli artisti che chiedono il permesso di entrare nel bosco per appropriarsi di un piccolo spazio e realizzare la loro opera, che fin dal primo momento viene pensata per accordarsi con quello che le starà intorno. Il “respiro degli alberi” è certamente una mostra all’aperto, ma non entriamo in un luogo estraneo che vuole raccontarci tante storie arrivate da posti diversi, sono gli alberi che ci aprono casa loro, il luogo dove si vive da sempre, dove sono loro ad accompagnarci stanza per stanza in un edificio senza pareti.
Giulia Iseppi
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il cielo Perseidi “Le lacrime di San Lorenzo”
Le scie luminose che di tanto in tan-
to solcano il cielo nelle notti comprese fra il 17 luglio e il 24 agosto sono meteore, più comunemente conosciute come stelle cadenti, appartenenti allo sciame delle Perseidi. L’origine del fenomeno è una cometa periodica, la Swift-Tuttle, che ogni 130 anni passa nelle vicinanze del Sole (l’ultimo passaggio è avvenuto nel 1992). Durante questa fase, per effetto del calore del Sole, il materiale di cui è composto il corpo cometario (anidride carbonica, metano e acqua ghiacciati, mescolati ad aggregati di polvere e vari minerali) sublima dando forma alla chioma e alla coda. Parte delle sostanze volatili si disperdono lungo l’orbita della cometa e quando la Terra, durante la sua corsa di rivoluzione intorno al Sole, incrocia l’orbita dell’astro chiomato, cattura con la sua forza di gravità i detriti i quali attraversando l’atmosfera terrestre passano dallo stato solido a quello gassoso, per un fenomeno detto di ablazione, emettendo quella caratteristica scia luminosa chiamata meteora. Il nome di Perseidi deriva da Perseo, costellazione posta nella regione circumpolare della volta celeste nella quale è situa-
to il punto radiante da cui sembrano provenire per un effetto prospettico. Le Perseidi sono note nella tradizione italiana come “Lacrime di San Lorenzo”, le lacrime infuocate del Santo, bruciato sulla graticola il 10 agosto del 258 d.C., che cadono dal cielo nella ricorrenza del suo martirio. Solitamente l’attività massima del fenomeno celeste si verifica attorno alla giornata del 12 agosto e può manifestarsi più o meno intensa a seconda della concentrazione di detrite cometari che la Terra trova lungo l’orbita. La pioggia di meteore tuttaviacomincia alla fine di luglio e termina oltre il 20 agosto - ovviamente solo nell’intorno del picco massimo si possono scorgere molte meteore in poco tempo (molte decine in un’ora), mentre nei giorni precedenti e successivi il numero è molto più limitato.
Miriam Zanon
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l’arca di noè insetti Aiuto! Le formiche in casa... Con l’arrivo della bella stagione
molto spesso giungono in casa anche degli ospiti non proprio graditi come ad esempio le formiche. Anche se le formiche non sono insetti pericolosi per la nostra salute, il primo pensiero va immediatamente ad un rapido sterminio di massa con un potente insetticida (!) ma poi arrivano subito anche i dubbi su quali danni rischiamo alla nostra salute, a quella dei nostri bambini e dei nostri animali di casa. Un primo punto importante. Anche se a noi sembra che la casa sia pulita ed immacolata, le formiche vengono a caccia di cibo e ritornano regolarmente proprio perché hanno trovato quel che cercavano. Bambini e animali non rendono sicuramente le cose più semplici in fatto di pulizia; occorre armarsi di pazienza e cercare di eliminare tutti i residui di cibo presenti dopo i pasti e pulire bene pavimenti, piani d’appoggio, tavolo e lavello. Anche i ripiani delle dispense devono essere ripuliti da ogni residuo di cibo caduto da qualche pacchetto
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aperto; utile anche travasare tutti i cibi in confezioni aperte in barattoli di vetro o comunque chiusi. Come veterinario sono contrario a metodi che prevedano l’uccisione in massa di questi insetti, convinto e consapevole della loro importanza nell’equilibrio della vita sulla terra. Vediamo allora quali possono essere le strategie da attuare per rendere la nostra casa una meta sgradita a questi insetti tenendo al sicuro la nostra salute e quella dei nostri animali. Il primo degli accorgimenti da adottare in caso di invasione di formiche, è quello di sostituire il solito detergente che utilizziamo per pavimenti e superfici lavabili con un detergente fai-da-te composto da acqua, aceto bianco e un mix di oli essenziali come limone, eucalipto
e menta. Questi oli sono facilmente reperibili in erboristeria o nei supermercati più forniti. Alle formiche l’aceto proprio non piace. Spruzzando un preparato di aceto, acqua e olio essenziale di limone nei punti dove è più facile che entrino, creeremo una barriera naturale che per loro è invalicabile. Un effetto analogo si può ottenere anche facendo bollire, in acqua, chiodi di garofano e bucce di arancia, fino ad ottenere un composto abbastanza concentrato e da utilizzare come il precedente. Un altro trucco efficace per tenere lontane le formiche è tritare insieme pepe nero, peperoncino e foglie essiccate di alloro e menta e spargerlo nelle zone di accesso e in quelle più frequentate (se avete cani e gatti, meglio evitare pepe e peperoncino). Le foglie di alloro e menta sono comunque degli ottimi repellenti ed è buona regola metterne qualcuna su mensole e scaffali della dispensa. La polvere di gesso e ancor più il talco, sono decisamente sgraditi alle formiche. Le fini particelle di questi composti vanno ad interferire con le loro possibilità di comunicare e respirare, così che gli insetti se ne allontanano velocemente. Nelle situazioni in cui è complicato capire come e da dove entrano le formiche potete spargere a terra un fine velo di polvere. Le tracce lasciate vi aiuteranno ad individuare la fonte del
problema. Talco e gesso possono essere utilizzati con efficacia anche sui davanzali delle finestre o sulle soglie delle porte. Per ottenere un composto più gradevole e profumato è possibile miscelare al gesso o al talco della polvere di chiodi di garofano e di cannella. Per concludere un’ultima semplice idea. Le formiche entrano in casa a caccia di cibo: facciamoglielo trovare! Si possono utilizzare delle piccole bottiglie di plastica in cui mettere zucchero e/o pane grattugiato e posizionarle all’esterno della casa o in giardino in modo che l’entrata sia a contatto col terreno e più in basso del fondo. In caso di pioggia l’acqua non vi entrerà e il contenuto sarà protetto da altri animali.
Dr. Giovanni Bucci (www.ambulatorioveterinariobucci.com)
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l’angolo del farmacista salute e benessere Il pane
Da migliaia di anni il PANE è l’alimento principe per tutta l’umanità. Oggi è preparato in centinaia di varietà, anche industrialmente, a prezzi elevati e con buona qualità. Ma non è facile poterlo trovare perfetto! Vediamo di conoscerlo un po’ meglio. Primo componente: la farina di frumento (spesso con aggiunta di farina di altri cereali). Ma come è fatta la farina?....Amido, glutine e crusca. L’amido è costituito da piccoli granelli formati come un gomitolo da catene di carboidrati e che il nostro intestino non riesce a digerire. Con la cottura in presenza di acque e vapore il gomitolo si apre, le catene si distendono e il nostro apparato digerente riesce a frantumarle ottenendo zuccheri ben assimilabili. Tali zuccheri vengono disponibili con gradualità senza arrivare a superare nel sangue il limite di guardia del glucosio. Il glutine è formato da proteine che con l’acqua si legano formando un tessuto elastico che dà consistenza all’impasto
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e che consente la formazione di piccole bolle di gas che lo rigonfiano e facilitano la cottura. La farina per pasticceria contiene poco glutine (che darebbe fastidio) mentre quella per gli spaghetti ne deve avere tanto (grano duro). Purtroppo oggi molte persone sono allergiche a una proteina del glutine (celiaci) e non possono alimentarsi con cibi a base di frumento. Ma teniamo presente che il glutine è una preziosa sorgente di proteine indispensabili (ricordate la pastina glutinata Buitoni ?) La crusca è la buccia del granello di frumento e sarebbe la parte più ricca di elementi nutritivi utili. Noi stupidamente la togliamo per avere il pane più bianco e più morbido. (Lo stesso avviene per le patate che dovrebbero
sempre esser mangiate con la buccia) Il lievito è la base fondamentale per un pane perfetto. I lieviti sono esseri unicellulari vivi e affamati: mangiano zuccheri ed emettono anidride carbonica (CO2). Se l’impasto è fatto a regola d’arte le bollicine di gas vengono trattenute dal tessuto elastico del glutine, la massa si gonfia e al momento giusto il pane entra in forno, la lievitazione si blocca, l’amido si idrolizza e forma una massa morbida all’interno e rigida all’esterno dove la temperatura era maggiore, perfettamente digeribile. Purtroppo poi tende a cristallizzare velocemente e il pane diventa “vecchio”. Il lievito impiegato è il LIEVITO DI BIRRA (saccaromyces cerevisiae): costa poco, agisce velocemente facendo guadagnare tempo. Però non è l’ideale perché il lievito di birra non è il lievito naturale del frumento. Il vero pane dovrebbe essere fatto col lievito di pasta acida: è più lento e vive assieme a una decina di lattobacilli differenti (sono razze diverse e la convivenza non è facile). Questi batteri invece che gas, producono acidi organici (aceti-
co, lattico, propionico, ecc.) oltre ad altre sostanze che modificano il sapore del pane, la sua conservazione e il suo potere nutritivo. Non è necessario acquistarlo tutti i giorni: basta tagliarlo a fette, metterlo nel freezer e farlo rinvenire pochi secondi nel tostapane o nel fornetto. Grassi - Per modificare sapore, morbidezza e conservazione vengono spesso impiegati olio d’oliva, burro e strutto. Meglio evitare grassi diversi. Semi oleosi – Molto valida è l’aggiunta al pane di semi oleosi. Da ricordare che l’olio estratto dai semi oleosi tende sempre a irrancidire per ossidazione e che l’olio ossidato è velenoso. Quello contenuto nei semi può restare inalterato per anni. Ad esempio i semi di lino contengono un olio ricchissimo di acidi grassi insaturi (omega 3/5) molto utili all’organismo. Purtroppo quest’olio si ossida rapidamente (ricordate il Linoleum?). Il pane con i semi di lino quando è fatto bene è molto buono e da consigliare sempre. Se poi fosse anche a lievitazione naturale.
Giancarlo Franzelin
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olimpo
centro per il benessere e l’estetica Questo mese vi parliamo di MASSAGGI Sempre di corsa, sempre in ritardo, sempre con l’orologio ed il telefono in mano… Il nostro corpo è sottoposto allo stress tutto il giorno, tutti i giorni… E non riusciamo mai a dedicare un po’ di tempo per noi stessi… Ma non pensiamo mai che noi stessi, il nostro corpo e la nostra mente sono più importanti di ogni altra cosa? Il nostro corpo ha bisogno di rigenerarsi, di staccarsi dalla frenesia e di seguire il ritmo biologico naturale. Perché non dedicarci allora ad un piccolo piacere, una coccola? Anche una sola passeggiata soli con se stessi è salutare… e soprattutto fa stare bene farsi coccolare, ritornare bambini e farsi fare! Il massaggio del corpo è quindi l’ideale! Il massaggio non è solamente la forma di mantenersi sani più antica, ma è anche la forma del tutto naturale di mantenimento della salute.
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Già gli antichi egizi, greci e romani facevano della cura del corpo e del massaggio un’abitudine.. si pensi che l’olio era utilizzato solo per il 30% per l’alimentazione ed il restante veniva utilizzato per l’igiene, la cura del corpo e per i massaggi, che facevano quotidianamente. La forza del contatto esplica uno straordinario effetto benefico e di benessere sull’intero stato psicofisico e sul miglioramento delle capacità umane, infatti i liquidi di ristagno e le scorie si espellono più rapidamente dal corpo, miglioramento del microcircolo e della rigenerazione del corpo, dopo il massaggio la pelle è morbida, più elastica e più resistente all’azione degli agenti esterni, i muscoli riacquistano forza, le articolazioni sono più flessibili, inoltre
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a proposito di ...
allergie alimentari
V i siete mai chiesti come mai i nostri nonni non soffrissero di allergie alimentari? Le allergie alimentari stanno diventando una preoccupazione per ogni famiglia e sono in netta crescita. Ogni 3 minuti una reazione allergica alimentare manda qualcuno al pronto soccorso, che in un anno significa 200.000 visite al pronto soccorso. In Italia sembra che l’allergia al latte sia la più diffusa, probabilmente perché nel prodotto si trovano diversi ormoni della crescita e i residui di antibiotici di cui si abusa negli alimenti intensivi. C’è dunque qualcosa di estraneo nel cibo di oggi che prima non c’era? Assolutamente sì. I cibi elaborati contengono una varietà di coloranti, aromi, conservanti e altri additivi che possono avere un grande impatto. I nostri nonni non avevano allergie alimentari per un motivo molto semplice: mangiavano cibo senza conservanti e non elaborato. Gli alimenti provenivano dalle aziende agricole e dai mercati, se non dal proprio orto. In quei giorni, la parola dieta non esisteva: non ci si abbuffava come facciamo
oggi e il cibo non causava gonfiore e obesità perché non era elaborato con sostanze chimiche.Le carni provenivano da animali che non erano imbottiti di ormoni. Non facevano uso di farmaci per qualsiasi piccolo disturbo o per accelerarne la guarigione. La dieta e lo stile di vita hanno un impatto importante sul nostro organismo. Ogni cellula del nostro corpo necessita di una corretta alimentazione per funzionare correttamente, mentre cattiva alimentazione e stile di vita sbagliato ne comprometteranno l’integrità, provocando una particolare sensibilità a certi alimenti. Di questo passo, ci si domanda quale sarà il futuro della nutrizione, visto che sempre più tossine vengono introdotte negli alimenti. La mia speranza è che ci sia un ritorno verso la naturalità dei prodotti, che i consumatori diventino sempre più consapevoli di quanto sia importante la scelta del cibo che si mangia e che tutti inizino a leggere le etichette dei prodotti! Occhio agli ingredienti dunque.
Fabia Ceccon
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seduzione in pillole “Le emozioni passano, i sentimenti vanno coltivati” Amarsi e rimanere insieme tutta la vita. quest’attenzione meravigliosamente.” Un tempo, qualche generazione fa, non solo era possibile, ma era la norma. Oggi, invece, è diventato una rarità, una scelta invidiabile o folle, a seconda dei punti di vista.
Cos’è che ci spinge a cercare sempre nuove storie? “Il bisogno di amare ed essere amati, in una continua ricerca di appagamento, senza essere mai sicuri di essere stati soddisfatti abbastanza. L’amore è proprio questo: un amore diviso tra il desiderio di emozioni e la paura del legame”. Dunque siamo condannati a vivere relazioni brevi o all’infedeltà... “Nessuno è condannato. Di fronte a diverse possibilità sta a noi scegliere. Alcune scelte sono più facili e altre più rischiose. Quelle apparentemente meno impegnative sono più semplici rispetto a quelle che richiedono sforzo e sacrificio”. “L’amore non è un oggetto preconfezionato e pronto per l’uso. È affidato alle nostre cure, ha bisogno di un impegno costante, di essere rigenerato, ricreato ogni giorno. Mi creda, l’amore ripaga
Siamo più liberi o solo più impauriti? “Libertà e sicurezza sono valori entrambi necessari, ma sono in conflitto tra loro. Il prezzo da pagare per una maggiore sicurezza è una minore libertà e il prezzo di una maggiore libertà è una minore sicurezza. La maggior parte delle persone cerca di trovare un equilibrio, quasi sempre invano”. I “legami umani” in un mondo che consuma tutto sono un intralcio? “Sono stati sostituiti dalle “connessioni”. Mentre i legami richiedono impegno, “connettere” e “disconnettere” è un gioco da bambini. Su Facebook si possono avere centinaia di amici muovendo un dito. Ciò che si guadagna in quantità si perde in qualità. Ciò che si guadagna in facilità (scambiata per libertà) si perde in sicurezza”. Roberta Turco operatrice olistica e titolare di
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cucina ricetta della nonna Liquore alla Rossana Il liquore alla Rossana è un liquore cremo-
so preparato con le caramelle Rossana delle Perugina. Dolce e con un intenso sapore di vaniglia. Per preparare il liquore alla Rossana iniziate a scartare tutte le caramelle e tenetele da parte. Mettere in un pentolino il latte e la panna ed iniziatelo a riscaldare a fuoco basso, quindi aggiungete le caramelle. Fate fondere le caramelle mescolando ogni tanto, ci vorranno circa 15 minuti, poi spegnete il fuoco e lasciate raffreddare completamente. Solo quando il liquido sarà completamente freddo aggiungete l’alcol e mescolate. Filtrate il liquore preparato con un colino a trama stretta. Imbottigliatelo, chiudete le bottiglie e conservate in frigorifero per una settimana prima di servirlo. Il vostro liquore alla Rossana è pronto, servitelo freddo, sarà ancora più buono! Il liquore alla Rossana si conserva per un paio di mesi, preferibilmente in frigorifero. E’ preferibile non conservarlo oltre, perchè sebbene la presenza dell’alcol garantisca una corretta conservazione, ci sono comunque latte e panna che non devono essere conservati a lungo.
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Tempo: 20 min Difficoltà INGREDIENTI (per 1l) 400 gr di caramelle (rossana) 350 ml di latte 200 ml di panna per dolci 100 ml di alcol STRUMENTI UTILIZZATI Bottiglia di vetro da 1 l
Grado di difficoltà: facile
media
elaborata
Granita all’anguria Tagliate l’anguria e tenete solo la polpa: in base al vostra pazienza, togliete i semi. Pesate l’anguria: l’aggiunta dello zucchero varia a seconda della dolcezza e maturità dell’anguria. Aggiungendo un quinto del peso dell’anguria otterrete una granita non eccessivamente dolce. Quindi passate al frullatore: aggiungete il succo di un lime e versate la granita in un recipiente.Ogni mezz’ora circa mescolate il composto. Se vi dimenticate la granita nel congelatore non preoccupatevi, basterà lasciarla fuori dal frigo per una decina di minuti prima di servirla e lavorarla con una forchetta per renderla granulosa. Potete renderla più golosa aggiungendo delle gocce di cioccolato fondente che simuleranno i semi dell’anguria.
Tempo: 10 min Difficoltà INGREDIENTI mezza anguria
1/5 del peso dell’anguria
di zucchero
1 lime
Grado di difficoltà: facile
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17 Agosto ! Buon Compleanno Concetta
01 Agosto Buon Compleanno Giancarlo!
07 Agosto Buon Compleanno Alex!
09 Agosto Buon Compleanno Micael!
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18 Agosto lisa! Buon Compleanno E 22 Agosto Buon Compleanno Marco!
06 Agosto Buon Compleanno Stephanie!
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oroscopo Ariete 21/03-19/04
Il settore dei progetti e delle amicizie è illuminato, anzi brilla! Questa è il mese ideale per fare nuovi incontri e avviare qualche progetto che tenete nascosto in un cassetto. Non abbiate paura del giudizio altrui. Amore Lavoro
Salute Fortuna
Siete curiosi, vi intrigano i vari modi di pensare e comportarsi delle persone. Questa è una bella cosa, fate attenzione però a non far preoccupare invano le persone che stanno vicino, potrebbero percepire un mancato interesse da parte vostra. Salute Fortuna
Toro 20/04 – 20/05
Amore Lavoro
Gemelli 21/05 – 21/06 Cercate di gestire meglio la gelosia nel rapporto di coppia perché ultimamente vi mostra delle ombre dove in realtà splende il sole. Date la priorità al dialogo con il vostro partner, senza lanciare accuse ingiustificate...potreste pentirvene! Amore Lavoro
Salute Fortuna
Cancro 22/06 – 22/07 Per l’influenza astrale,vi sentite un po’ snob, diciamo quasi con la puzza sotto il naso. Non vi ricordate che è vietato guardare gli altri dall’alto in basso? Concedete a tutti la possibilità di farsi conoscere: la ricchezza interiore va condivisa perché fa bene. Salute Fortuna
Amore Lavoro
Leone 23/07 – 22/08 Non statevene con le mani sui fianchi ad aspettare che la fortuna arrivi. Tutto dipende da voi, voi siete i protagonisti della vostra vita e per questo dovete darvi da fare per realizzare quel che più desiderate. Tirate fuori un po’ di coraggio, osate! Amore Lavoro
Salute Fortuna
Vergine 23/08 – 22/09 Se volete che il vostro rapporto di coppia si mantenga vivo nel tempo, dovete reinventarvi per rinvigorirlo un poco. In ambito lavorativo, invece, se avete qualche progetto in mente, è giunto il momento di farvi avanti per gettare le basi di un nuovo percorso. Salute Fortuna
Amore Lavoro
Bilancia 23/09 – 22/10 Mese appagante su molti fronti e aspetti, cosa che vi condurrà beatamente in estasi, senza farvi allontanare però da quelli che sono i vostri compiti abituali. Qualsiasi cosa accada sarete ligi al vostro dovere, complimenti! Salute Fortuna
Amore Lavoro
Scorpione 23/10 – 21/11 Il periodo non è propizio a livello sentimentale, ma a livello economico forse sì. Le finanze sono dunque al top, le vostre scelte sono state positivamente confermate e questo vi manda in un’estasi più che dovuta. Amore Lavoro
Salute Fortuna
Sagittario 22/11 – 21/12 Mese no, sia a casa che al lavoro, dove verranno accumulati ritardi e contrarietà, a cui si aggiungono imprevisti difficilmente gestibili. Avrete i nervi a fior di pelle, ma non dovrete gettare la spugna, cercate solamente di sbrigare i vostri impegni con rapidità. Salute Fortuna
Amore Lavoro
Capricorno 22/12 – 19/01 In questo periodo il rapporto con il partner è contrassegnato da molta dolcezza e tranquillità: il sostegno che vi offre è incondizionato e questo rende migliori le vostre giornate. Amore Lavoro
Salute Fortuna
Acquario 20/01 – 19/02 Come mai siete così malinconici? Forse perché vi state facendo troppe domande ripensando a quello che avete sfiorato, ma mai raggiunto...perché non provate a voltare pagina? Non è mai troppo tardi per provarci. Salute Fortuna
Amore Lavoro
Pesci 20/02 – 20/03 In ambito professionale la lotta per il successo comincia a farsi dura ed è qui che dovrete dimostrare tutta la vostra grinta e tenacia. Siete consapevoli che il vostro operato è efficace, ma dovrete stringere i denti ancora un po’ senza perdervi d’animo. Amore Lavoro
Salute Fortuna
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