AGOSTO 2016 No. 26
REVOLUCIONA TUS NOCHES PAG. 46
PAG. 42
MEJORES ANTROS,
BARES Y CANTINAS SPONSORED BY:
PAG. 24
EL EQUIPO
Director General Lic. Ricardo Ayub Garza Castillón
Ventas Corporativas Lisa Acosta
Asistente Administrativo Roxen Enríquez Limpieza Toñita Ramírez Colaboradores / Escritores David Saldaña, Lúcido, Rodrigo Camacho, Aida Tamayo Esta edición se la dedicamos a Dios. Dedicatoria especial: Carlos Belkotosky QEPD Matías Mesta Soulé QEPD Menus and places dona el 10% de su utilidad a obras de caridad privadas. ¿Tienes una? Contáctanos. 4 15 76 74 Venta de ejemplares: distribución a hogar por un año $600 pesos, un ejemplar $50 pesos, ejemplares a mayoreo $30 pesos compra mínima de 30 ejemplares, ejemplar de alguna edición anterior $100 pesos.
Otro mes más cumpliendo sueños y logrando metas, pero sobre todo trabajando constantemente para crecer y ofrecerles una revista de gastronomía, turismo y entretenimiento de calidad y con un contenido super original y dinámico. Este mes quiero agradecerle a todo el equipo de Menus and Places que hace posible que todo esto funcione, editorial, ventas, fotografía, dirección, y a todos nuestros colaboradores, a nuestros clientes que confían en nosotros para mostrar lo mejor que tienen y por supuesto a nuestros lectores que nos siguen cada edición y que nos aportan su opinión y comentarios para así nosotros seguir mejorando, muchas gracias por tomarse el tiempo de leernos y por compartirnos sus experiencias y gustos. Estamos emocionados con esta edición y con las próximas que vienen así como nuestro especial de comida mexicana para estas fechas patrias, espero que lo disfruten tanto o más que nosotros y nos leemos pronto. Director Menus & Places Chihuahua LDG. Daniela Morales Hernández
MEJORES ANTROS,
BARES Y CANTINAS
En la portada: Blume © Menus and Places
Producida y Editada por: Karan Mann de México SA de CV (614) 1567262 Distribuida por: Publicidad directo a casa (614) 215 5872 Editor Responsable: Ricardo Ayub Garza Castillón C. Carbonel #1902 Chihuahua, Chihuahua, México. Impresión: Celsa Impresos S.A. de C.V. Cuencamé 108, Parque Industrial II, Gómez Palacio, Dgo. 01 800 002 3572 Este ejemplar se terminó de imprimir el día 3 de Agosto del 2016. Circulación: 6,000 ejemplares. Datos de contacto: 614 415 7674 Aviso Legal Menusandplaces es una marca registrada propiedad de Ricardo Ayub Garza Castillón, bajo el título de registro de marca otorgado por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial con número 1366228 y 1366227. Cualquier divulgación, difusión, distribución, copia o la toma de cualquier acción basada en la información aquí contenida está prohibido. Reserva de derechos al uso exclusivo otorgado por el INDAUTOR y por la Secretaría de Cultura número 04-2016-041412353900-102. Cualquier opinión y/o declaración contenida en este ejemplar son de exclusiva responsabilidad del autor y no representan necesariamente las opiniones de la empresa. Esta revista está dirigida a público mexicano mayor de edad.
Como siempre es un placer encontrarnos de nuevo a través de Menus and Places. Esta edición nos la hemos pasado increíble, recorriendo lo mejor que tiene Chihuahua en antros, bares y cantinas, y si tienes dudas checa nuestra especial; te decimos a donde ir, que es lo que tienes que pedir en cada lugar, y te recomendamos que visitar dependiendo del mood en que andes. Hay para todos, desde los que tienen ganas de fiesta intensa, hasta los que andan más tranqui y solo quieren pasar un rato agradable con amigos. Y para continuar con el mood fiestero tenemos una continuación especial de nuestro recorrido por las marcas premium de la cervecería Cuauhtémoc - Moctezuma, Christiam, uno de los embajadores de la marca nos contó todo sobre Amstel Light, la marca de cerveza que acaba de llegar a México, con todo el sabor y la calidad europea. Igual entrevistamos a Enrique, fundador de La Francia Marítima, uno de nuestros cafés favoritos, nos sorprendió ver su pasión por lo que hace y su amor por el café. Si eres fanático de esta bebida tienes que leer la entrevista. Además de todas las novedades tenemos nuestras secciones de siempre, como el DIY, el Epic Hunting y todo lo que tu ya conoces y esperas. Esperamos que disfrutes tanto este ejemplar como nosotros disfrutamos hacerlo. ¡Nos leemos en Septiembre! Editora en Jefe LDG. Marina A. Carrera Lozano
Red de Fotógrafos y Editores
Roberto Andrade
Daniela Mar
Ejecutivos de Ventas
Issa Hernández 614 102 1690
Angélica Aguilera 614 195 7209
Maribel de León Piña 614 115 1917
Únete a nuestro equipo, siempre estamos buscando diseñadores gráficos, fotógrafos, escritores, colaboradores y vendedores. Mándame tu CV a menusandplaces1@gmail.com.
LA FRANCIA MARÍTIMA PAG. 24
AMSTEL
PAG. 38
STRANGER THINGS PAG. 82
SOUL KITCHEN PAG. 23
INSTAGRAM PAG. 10
DOUGHNUT PROJECT PAG. 22
APPS PAG. 11
MATRIX PAG. 76
DIY PAG. 12
CHIH ESTA DE MODA
EPIC HUNTING PAG. 13
FESTIVAL DE CINE MTY PAG. 80
LIBROS
SOCIALES PAG. 84
PAG. 14
OOTD PAG. 15
RECETAS PAG. 86
CALENDARIO PAG. 16
CINE PAG. 90
MIÉRCOLES CALLEJERO PAG. 18 MIND GAMES PAG. 92 HISTORIA DE ÉXITO
PAG. 20
MISA PAG. 93
PAG. 78
MEJORES ANTROS,
BARES Y CANTINAS
SHIN TOSHIN PAG. 44 BLUME PAG. 46 DIONISIO PAG. 48 BRICK PAG. 50 KI ENERGY BAR PAG. 52 LICORERÍA CENTRAL PAG. 56 SPORTS GARDEN PAG. 60 CLASSICO
PAG. 62
LA ANTIGUA PAZ PAG. 64 DR ARACLES PAG. 66 URBAN PAG. 70 MOE´S PAG. 72
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Menus and Places
FOTÓGRAFOS MEXICANOS
@elkigra
@ferjuaristi
Raúl Ramírez “Kigra”, fotógrafo
El fotógrafo mexicano Fer Juaristi,
documental y de retrato, nació en
uno de los diez mejores del
Chihuahua en 1980. En 2012 se
mundo en el fotoperiodismo de
publica su libro “Y donde quiera,
bodas. Su estrategia, cuando
la luz” en el que se desarrollan
está en una boda, consiste en
las historias de 12 mujeres
hacerse
chihuahuenses.
con
poder captar “momentos reales”
prólogo de Elena Poniatowska,
que luego se puedan “recordar
Cuenta
un análisis gráfico y traducción al inglés del fotógrafo David Lauer
Read
y
textos
que
complementan las historias de la escritora emergente Janet Rogelio.
en México, definitivamente es obligado mencionar a Jvdas Berra, fotógrafo mexicano que ha sorprendido por su estilo y
sin
límites. Berra busca en todas sus fotografías imprimir originalidad, además de un estilo único y reconocible, lo que permite al mexicano experimentar con todo tipo de escenarios y como él mismo dice: “No tengo límites, ni siquiera el cielo lo es”.
para
“lo no evidente”, a través de
Al hablar de fotografía de moda
intenso
invisible”
para siempre”. Para ello, busca
@jvdasberraofficial
apasionante,
“muy
“ángulos más arriesgados” pero “sin dejar de jugar nunca”, ni de divertirse.
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APPS
CIENCIA, TECNOLOGÍA, INGENIERÍA Y MATEMÁTICAS PARA NIÑOS
1
The Robot Factory
Crea robots. Prueba robots. Colecciona robots. Constrúyelos con ojos de láser, exoesqueletos, patas de araña, súper cerebros, alas mecánicas de mariposa, tentáculos hidráulicos, pies monstruosos, garfios, pinzas, imanes, ¡y mucho más! ¡Crea cualquier robot que puedas imaginar!
2
The Everything Machine
¡Sumérgete dentro de su dispositivo y crea tus propias máquinas! Los niños pueden construir sus propias máquinas usando el hardware y los sensores de su iPhone o iPad. Combina la cámara, el micrófono y el altavoz para hacer una cámara con stop motion, un caleidoscopio, un disimulador de voz, un cazador de ladrón de galletas, ¡o cualquier otra cosa que se le ocurra!
3
Thinkrolls
Los niños se divertirán navegando sus Thinkrolls a través de una serie de laberintos. Cada capítulo introduce un nuevo objeto con sus propiedades físicas particulares, que los niños descubren mediante manipulación práctica. Los jugadores encuentran y aprovechan la fuerza, aceleración, flotación, calor, elasticidad y gravedad para hacer que sus Thinkrolls vayan a donde sea necesario.
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DIY
Hamaca para tu recamara Materiales: Palo de roble de 1 1/4” x 3” Cuerda de polipropileno trenzado de 3/8” x 16’ 1.8 metros de tela Mosquetón de acero inoxidable de 80 mm (aguanta hasta 100 kg) Eslabón de acero inoxidable de 3/16” (aguanta hasta 300 kg) Paso 1: Doblar la tela por la mitad y hacer coincidir completamente sus extremos. Medir unos 7” desde el borde superior derecho y marcar. Usando una regla, dibuja una línea desde esa marca hasta la esquina inferior derecha y corta ambas piezas. Ahora abre la tela. Paso 2: Dobla el borde superior hacia abajo y aplánalo con la plancha. Luego dóblalo de nuevo 1/2″ y vuelve a pasarle la plancha para aplanar. Atraviesa y cose la parte inferior del doblez. Repite con el borde del fondo. Paso 3: Voltea la tela 90 grados a la izquierda de modo que el borde más largo quede a la derecha. Vas a crear túneles en cada lado para que pase la cuerda. Dobla cada esquina en 1 1/2” y pásale la plancha. Luego dobla el borde superior sin dobladillo en 1/2” y plancha. Paso 4: Dobla de nuevo en 1 1/2” y aplana con la plancha. Cose dos líneas a lo largo del borde inferior doblado. Refuerza ambas puntas cosiendo por atrás también. Repite en el otro lado. Marca en 2” y en 4” desde ambos extremos del palo de roble y perfora. Lija las asperezas.
Paso 8: Haz un nudo en un extremo de tu cuerda de 16’ para dejar unos 3” de cola. Quema la punta con el encendedor para que no se desarme. Enróscalo por el agujero externo del palo de roble y luego pásalo desde la esquina más amplia de uno de los lados de la tela hasta la esquina más estrecha del lado superior. Luego ata un nudo unos 3” más allá de tu primer nudo y pásalo por el palo de roble para arriba. Continúa con la cuerda hasta pasarla por el agujero de 4” del otro extremo y calcula unos 3’ de la punta suelta y haz un nudo. Pásalo por el otro túnel que hicimos en la tela y de vuelta por el último agujero antes de atar un nudo que deje 3” de cola. Si ambos lados no están parejos, ajusta los nudos antes de dejarlos firmes. Paso 9: Encuentra el centro de la cuerda por sobre el palo y ata un nudo que deje entre 8” y 10” de espacio. Engancha el mosquetón y el eslabón y luego ambos a un gancho firmemente atornillado al techo o a una viga grande. Asegúrate de ajustar todos los nudos para que la silla quede en correcto equilibrio. Pruébala colgándote de ella antes de sentarte para corroborar que es segura.
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EPIC HUNTING GADGETS PARA HACER LA VIDA EN CASA MÁS DIVERTIDA
1
Separador de maíz
Este separador del maíz de plástico es ideal para su uso en la cocina. Le ayuda a despojar rápidamente los granos de maíz. Equipada con hoja de acero inoxidable durable. Cómodo y práctico de usar Material: Plástico y acero inoxidable
2
Tostador portatil
Se trata del primer tostador portátil, que tiene un interfaz de usuario gráfico que muestra como se va tostando el pan y así saber cuanto tiempo lleva. Su forma es una especie de cuchillo, que al igual que la mantequilla se va deslizando sobre el pan, y verlo como el pan va adquieriendo un colo marrón como evidencia de que se está tostando.
3
Palillos Chinos
Si te pasas media vida cenando en restaurantes asiáticos de todo tipo, sobre todo el sushi, estos palillos te facilitarán la tarea de comer esta exquisitez, ya que son como 2 cuentagotas con los que podrás verter la salsa sobre la comida (muy útil si no te manejas muy bien con los palillos y siempre acabas salpicando al vecino de salsa).
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LIBROS
Para leer en Agosto Aquello que creíamos perdido Adi Alsaid
Leila aterriza en sus vidas con su ridículo coche rojo justo en el momento en que más la necesitan. Por ejemplo, Hudson, que está dispuesto a tirar sus sueños por la borda por el amor verdadero. Luego está Bree, una chica que se ha escapado de casa y que quiere vivir a tope cada día, incluso si tiene que robar para ello; Elliot, que cree en los finales felices, y Sonia, que está convencida de que cuando perdió a su novio, con él se fue su capacidad de amar. Hudson, Bree, Elliot y Sonia encuentran en Leila a una amiga, y cuando ésta se va para proseguir su camino, sus vidas cambian para siempre. Sin embargo, durante su viaje, Leila también descubrirá que lo que más necesitas a veces está justo al principio y que, quizá, la única manera de encontrar lo que estás buscando es perderse en el camino.…
Después de todo estás tú Michelle Levy
La vida de Tyler parece perfecta: es popular, se le dan bien los deportes, tiene amigos, una novia increíble... Pero el día que encuentra a su madre muerta en la bañera, sin ninguna explicación a su suicidio. Además, su padre, un hombre alcohólico, lo culpa de la desgracia familiar y lo maltrata física y psicológicamente, hasta el punto de negarse incluso a darle dinero para comer. Tyler tiene que buscar trabajo para subsistir, y así se reencuentra con Jordyn, una antigua amiga de la infancia a la que prácticamente no reconoce bajo su nueva apariencia de chica dura. De su mano, Tyler descubrirá el amor, recuperará las ganas de vivir y comprenderá que el futuro está lleno de esperanza.
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OOTD BOMBER JACKETS BORDADAS, LA NUEVA OBSESIÓN CHIC Las bomber jackets han sido la chaqueta “it” de este año. Primero en su versión más deportiva, siguiendo la tendencia athleisure, y ahora en una versión más caprichosa y que nos encanta, con bellos bordados siguiendo el estilo Gucci. Estas chaquetas las estamos viendo en It girls, bloggers y amantes de la moda como tu y como yo. Tenemos varias ideas que captan esta tendencia para que te inspires para usar una bomber jacket bordada.
STELLA MCCARTNEY DLLS $2,755.00
Maddie & Tae <3 AQUA MXN 1,986.00
CAZADORA MAI TAI MXN$ 4,639
BRAVE SOUL DLLS $49.00
OPENING CEREMONY MXN 10,624.58
KIMCHI BLUE MOLLY DLLS $129.00
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CALENDARIO Agosto 2016
Festival Internacional Chihuahua
Cuando: 6 al 28 de Agosto Donde: Chihuahua
Carla Morrison en concierto Del 6 al 28 de agosto el Festival Internacional Chihuahua 2016 FICH 2016 se realizará por doceava ocasión en el estado de Chihuahua, principalmente en la capital y Ciudad Juárez y contará con un extenso y atractivo programa. Desde el año 2005, el Festival de Chihuahua se ha colocado dentro de los mejores festivales del país, ya que aglutina a miles de personas en un gran intercambio artístico cultural. El Festival Internacional de Chihuahua reúne cada año a miles de personas que disfrutan de eventos artísticos y culturales con creadores, artistas, grupos y bandas locales, regionales e internacionales. Cada año se cuenta con un estado y un país invitados, que presentan lo más representativo de su cultura y de las nuevas expresiones.
Cuando: 8 de Agosto Donde: Chihuahua
OV7 y Kabah en concierto
Cuando: 10 de Agosto Donde: Auditorio Nacional, CDMX
Las disciplinas que conforman el programa del Festival Internacional Chihuahua FICH 2016, son literatura, música, cine, pintura, fotografía, teatro, danza, arte callejero y muchos espectáculos multidisciplinarios. Todos los municipios de Chihuahua son testigos de esta fiesta cultural, pues se lleva la programación hasta ellos.Las sedes de los eventos del Festival de Chihuahua son el Teatro de los Héroes, Centro Cultural Paso del Norte, Teatro de la Ciudad, entre muchos más.
Rodeo
Diocesano Cuando: 14 de Agosto Donde: Arena de Rodeo Zootecnia
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Magneto y Mercurio en concierto Cuando: 27 de Agosto Donde: Expo Chihuahua
Garbage
en concierto
Festival Internacional del Tequila y el Mariachi
Cuando: 7 de Septiembre Donde: Arena Ciudad de México, CDMX
Cuando: 1 de Septiembre Donde: El Chamizal, Cd. Juárez
Las muchachas del club Obra de teatro
Cuando: 2 de Septiembre Donde: Centro Cultural Paso Del Norte, Cd. Juárez
Marwan
en concierto Cuando: 3 de Septiembre Donde: Lunario, CDMX
Neon Night Run 6.5K
Cuando: 11 de Septiembre Donde: Parque Metropolitano “ Presa el Rejon “
¿Tienes un evento que quieres publicar? ¡Márcanos! Tel. 415 76 74 menusandplaces1@gmail.com
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Las Pizzitas del Centro Si te gusta la comida callejera y eres fan de las pizzas, este lugar es ideal para ti, En la calle 21 y Juárez en la pequeña glorieta se encuentra este camioncito de pizzas que tiene ya años sirviendo a los Chihuahuenses, deleitándonos con combinaciones ultra deliciosas de pizzas como la de jamón, pepperoni y salami, la hawaiana y la mexicana sin lugar a dudas se llevarán una parte de tu corazón. Recién horneadas y con una variedad de salsas que puedes poner a tu gusto, toda una experiencia que recomendamos totalmente.
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HISTORIAS DE Ã&#x2030;XITO
Fede Campos Arquitecto
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¿Por qué decidiste estudiar arquitectura?
Fede es... “Soy un joven (para los parámetros de mi profesión) que busca trabajar para la cuidad. Soy arquitecto y con mi socio Oscar Chávez fundamos la oficina Urbánika en el 2006. También trabajo como docente desde hace 13 años en el ISAD, donde estudié la licenciatura y maestría.” Este orgulloso chihuahuense, junto con su socio, ha logrado trascender en el mundo de la arquitectura. Desde Urbanika, Fede y su socio han desarrollado importantes proyectos arquitectónicos en la ciudad, y Fede, desde las aulas, ha ayudado a formar a varias generaciones de arquitectos. Algunos de sus trabajos han sido publicados en revistas internacionales como los gimnasios de box en Domus Italia. En Menus and Places estamos orgullosos de tenerlo entre nuestras historias de éxito, un verdadero talento local.
Siempre supe que quería dedicarme a hacer edificios ya me gustaba desde niño visitar sitios interesantes y no me refiero a construcciones “cultas” sino puede ser desde una escuela, una alberca, un mercado; estos espacios me atraían, sin tenerlo claro en ese momento, por su atmósfera y las emociones que me generaban. ¿De cuál de tus proyectos estás mas orgulloso?
De todos estoy orgulloso y agradecido porque son parte de un ADN, una secuencia de nuestro trabajo. Un proyecto es influencia del que le sigue. Aún así obras como el gimnasio de Box en Riberas del Sacramento, el gimnasio Adaptado o la galería móvil de Proyectos Impala en Ciudad Juárez son ejercicios que se acercan a la población, son públicos y creemos que es una manera de trabajar por y con los demás. ¿Qué arquitectos te han impactado más y por qué? Mauricio Rocha me dio clases y me gustó que en gran medida sus referencias y discurso vienen del mundo del arte, me pareció muy vigorizante. Alberto Kalach por su claridad de pensamiento y contundencia, su obra es siempre muy potente pero amable a la vez. Luis Barragán
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tiene un misterio y magia difícil de describir. Internacionales, personas como Solano Benítez o equipos como Al Borde o Enorme Studio que trabajan siempre desde la realidad especifica de cada usuario, entorno o problema. Pero es importantísimo también voltear a ver la arquitectura anónima, popular; hay lecciones de cómo vivimos en toda la ciudad. ¿Consejos para quienes tengan la misma pasión que tú y se quieran dedicar a esto?
Creo que el ideal sería encontrar la estrategia para poder combinar lo que te gusta hacer con tu trabajo. Es difícil construir, casi se tienen que alinear los planetas para hacer un buen proyecto pero lo importante es nunca rendirse. También es necesario aprender de los errores, son parte del crecimiento y aprendizaje. Hay que aprender a trabajar en comunidad, con el cliente, constructores, distintas disciplinas; el trabajo en equipo es básico. Creo también es fundamental disfrutar el proceso, en veces queremos llegar a la meta pero ésta no existe, sólo el camino y es donde paso a paso, con trabajo y sin darte cuenta, logras cosas.
“Siempre supe que quería dedicarme a hacer edificios”
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DOUGHNUT PROJECT NUEVA YORK
Todo comenzó con una dona… bueno, muchas donas. Lo que empezó como una aventura científico - culinaria es ahora conocido como The Doughnut Project. En un mundo que está repleto de pastelerías y platillos de moda pasajeros este lugar busca ir mas allá de chispas de chocolate y glaseado de queso crema. Aquí mejoraron las cosas con ingredientes frescos y de la temporada, y un menú que te hará preguntarte si todo eso va en una sola dona. A lo que descubrirás que si, efectivamente todo va en una dona. Cada día se producen solamente pequeñas tandas de donas, hechas a mano cuidadosamente. Es la dedicación de Leslie y Troy para encontrar los sabores que de verdad enamoran a las personas lo que distingue este lugar. Prueba, y déjate morder por el sabor de habanero en la “Bulletproof Tiger”. Dale gusto a tu antojo de chocolate con el delicioso sabor a pretzel salado de la Constanza. Y dale por lo menos una probada al clásico de la costa oeste: Maple Bacon. Si todo fuera trabajo y nada de diversión estas donas no serían tan buenas. Leslie y Troy se toman sus donas muy en serio, pero creen firmemente que la diversión va primero. Ya sea experimentando con iconos de la comida de su infancia o trasladando sabores inspirados en famosos cocteles a sabrosas y dulces donas ellos buscan que tu experiencia en su tienda sea tan emocionante como para ellos es hacer las donas. “Creemos que la buena comida reúne a las personas, ¡así es como nos conocimos! A través de nuestro mutuo amor por la comida y la pasión para crear algo único y emocionante, creamos Doughnut Project. Los últimos dos años hemos perfeccionado nuestras recetas, la elaboración y la visión.” - Leslie & Troy
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SOUL KITCHEN SAN PETERSBURGO Si lo que buscas es hospedarte en San Petersburgo de un modo distinto, hemos encontrado lo que necesitas. Bajo el nombre de Soul Kitchen encontramos este hostal que busca complacer a los viajeros con la privacidad de un hotel y el mood relajado de los hostales, y todo en combinación con un gusto exquisito por el diseño y la decoración. Los propietarios de Soul Kitchen son alberguistas apasionados que se tomaron su tiempo para conceptualizar y construir el lugar hasta el más mínimo detalle. Aquí cada habitación tiene su propio estilo. Unas evocan a las casas de princesas y cuentos de hadas, otras en cambio tienen un toque kitsch. Céntrico y cerca de la catedral St Isaac, Soul Kitchen ocupa un edificio neo barroco de más de 150 años. La historia de este inmueble es súper intresante. Durante el periodo soviético fue ocupado y todos sus departamentos se convirtieron en pisos comunitarios. De sus orígenes, anteriores a la revolución, se mantienen los azulejos de las paredes de la cocina y el suelo, ahora elementos históricos que dotan de carácter a este curioso hostal. Con varios premios como mejor hostal de Rusia, mejor hostal europeo e incluso mejor pequeño hostal del mundo, el estilo del Soul Kitchen refleja totalmente el de sus propietarios, quienes tienen experiencia en arte urbano y diseño así como trabajando para otros hostales. Los huéspedes pueden relajarse en una amplia sala de televisión, navegar por internet o leer un libro en la sala de lectura mientras disfrutan de la fantástica vista al río desde el balcón. Puedes disfrutar de su cocina, equipada con todo lo necesario para cocinar una buena comida después de un largo día de paseo, es una autentica cocina del siglo XIX que ha sido remodelada con todas las comodidades de nuestro tiempo.
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Este mes de Agosto, uno de nuestros cafés favoritos, celebra su primer aniversario, y como parte de las celebraciones tenemos un especial, en el que tuvimos la oportunidad de entrevistar a Enrique y a su esposa Martha, fundadores de este lugar. Este joven matrimonio chihuahuense, que hace un año decidió emprender, nos cuenta todo sobre su pasión por el café, la historia y las raíces del lugar y tambien la aventura que ha sido abrir su propio negocio. Para Menus and Places ha sido un honor ser parte de este primer aniversario, esperamos que disfruten conocer sobre este lugarcito en Chihuahua, tanto como nosotros lo hicimos. ¡Felicidades a La Francia Marítima!
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MP: ¿Qué es la Francia Marítima? FM: Somos un grupo de apasionados del café que queremos mostrarle a la gente un poquito de como SABER VIVIR, como sentir esa pasión por lo bueno, esto por medio de establecimientos en donde servimos café de la mejor calidad, de la mejor manera, generándote así un vinculo emocional al tomarte tu deliciosa bebida. MP: ¿Qué te inspiró a abrir un café?
FM: Mi pasión por el café, siempre he sido muy cafetero, visitaba todos los cafecitos probando y disfrutando del café de la ciudad, y un día le comente a mi esposa si nos animábamos a abrir una barra de café que ya veníamos planeando desde meses atrás y definitivamente el mundo conspiró para que sucediera, se alinearon los planetas y finalmente gracias al gran esfuerzo, dedicación, y sobre todo el apoyo y empuje de mi esposa, abrimos la primer sucursal. MP: ¿De donde nace tu amor por el café?
FM: Fíjate que el Café, al igual que el vino, definitivamente es un gusto adquirido, el enervante olor te llama a probarlo y entre mas lo pruebas, mas te va gustando y vas adquiriendo ese gusto por el mismo, percibiendo sabores que nunca te imaginarias que el café los tuviera, por lo que entre más te metes a conocer el café, más te va atrapando, ¡es toda una pasión! MP: ¿Por qué el nombre Francia Marítima?
FM: La Francia Marítima nace aquí en la Ciudad de Chihuahua, en 1888 como una tienda departamental de productos importados, estaba ubicada en la Calle Libertad, a un costado de Catedral, dicha tienda fue de mi Familia y al pasar los años, se cerro la tienda, se vendió el edificio que aun tiene el nombre a lo alto del mismo, y finalmente decidí utilizar y quedarme con el nombre, primeramente por lo que significa para la Familia Pinoncely y así darle esa personalidad e identidad que caracteriza a La Francia Marítima Café. MP: ¿Qué hace a La Francia Marítima diferente de todos los demás cafés?
FM: Te puedo decir que en la Francia Marítima TODO ES IMPORTANTE, el principal elemento es que nuestro café es EL MEJOR, manejamos
café de especialidad, RECIEN TOSTADO ya que nosotros mismos lo tostamos una vez por semana para que nuestros clientes disfruten de una taza de café fresca y de primera calidad, esto, en un lugar con ambiente agradable y sobre todo una atención y servicio de primera. MP: ¿De dónde viene su café?
FM: Nuestro café viene directo del cafetal, “Finca Don Emilio”, de Coatepec Veracruz, esta finca esta ubicada a 1,200 metros sobre el nivel del mar, es café lavado, Arábiga 100%, el cual nos llega verde y como te comentaba, nosotros lo tostamos una vez por semana para mantener su calidad y frescura que nos caracteriza. MP: ¿Por qué elegiste ese café?
FM: Lo elegí simplemente por una gran razón, ¡FUE EL QUE MAS ME GUSTÓ! Jajaja, probamos de entre tres cafetales de Veracruz y este fue el que más me lleno y a lo largo de este primer año, entre el productor y nosotros, hemos ido mejorando la calidad y sabor de los quintales que se consumen en nuestras barras de café.
“Lo tos tamos un a vez p or sem ana para que nu es tros clientes dis fr u ten d e u na taza d e café fresa y d e p rimera calidad.”
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“SO MO S UN GR UPO DE A PA S I ONA D O S DEL CA FÉ QUE QU EREMO S M O STRA RLE A LA GE NTE UN PO QUI TO DE C OMO S ABER VI V I R”
DOS SUCURSALES · C. Pekin esq. con Calle 24 2400 Col. Mirador · C. Libertad 1006-B Col. Centro Tel 614 415 6559
/La Francia Marítima
@lafranciamx
menusandplaces.com/chih/francia-maritima
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Menus and Places
“E L E Q U I P O , Q U E C O N S I D E R O M I FAM I L I A, E L LO S S O N LO S Q U E HAC E N P O S I BL E E S TO , S O N LO S Q U E D I A R I AM E N T E S E L E V A N TA N A D A R SU MEJOR ESFUERZO.”
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MP: Cuéntanos un poco del proceso para hacer el café
FM: Primero nos llega el café oro (sin tostar), en costales, ya nos llega seleccionado y hacemos lotes de 5kg cada uno; Antes de tostar, precalentamos el tostador a unos 150º Centígrados y en ese momento vertimos el café oro, ajustándonos a nuestra curva de tostado (tipo de tueste), alrededor de los 19 minutos, llegando a una temperatura de 160 a 165º Centígrados, sacamos el café ya tostado para enfriarlo por alrededor de 15 minutos, obteniendo así el café característico de La Francia Marítima. En cuanto llega el café tostado a la sucursal, lo guardamos en recipientes herméticos para conservar durante esa semana el café, el cual molemos en el momento de la preparación de las bebidas para que no pierdan ese sabor, olor y propiedades que nos caracterizan. MP: ¿Cuál es tu café preferido y por qué?
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que la gente tome y disfrute de un EXCELENTE café, como decimos en la Francia Marítima, REPARTIMOS FELICIDAD DIARIAMENTE y que consecuentemente esto nos ha dado durante este año muchísimas satisfacciones, que finalmente es con lo que nos quedamos. MP: ¿Por qué decidiste emprender un negocio? FM: Una de las principales motivos fue el de Hacer Historia, dejarle algo a los demás, creo que todos estamos destinados a trascender en el mundo dejando algo bueno para los demás, un negocio a parte de darte satisfacciones infinitas, de ayudarte económicamente, te permite dejar una huella imborrable para los que vienen.
“C OMO DEC IMO SE N LA FRA NC IA MA RÍ TIMA: REPA R TIMO S FELIC IDA D D IA RIAME NTE”
FM: El latte, es la combinación exacta entre la leche perfectamente cremada con un par de shots de espresso, ¡RECOMENDADÍSIMO! MP: ¿Qué es lo primero que tienes que probar cuando visitas La Francia Marítima? FM: Nuestro café, presentaciones.
en
cualquiera
de
sus
MP: ¿Qué ha sido lo que más te ha gustado de todo este proceso?
MP: ¿Cómo ha sido este primer año de La Franca Marítima? FM: Ha sido un año de muchísimo trabajo, retos, dedicación, entrega, pasión y esfuerzo de un gran equipo, que todos los días nos levantamos para
FM: La formación del equipo que los considero mi FAMILIA, ellos son lo que hacen posible esto, son los que diariamente se levantan a dar su mejor esfuerzo y creatividad, son los que entregan el 100% al cliente a través del café y de su servicio, definitivamente ellos son el motor de este sueño y por otro lado, EL APRENDIZAJE, el día a día en este negocio, te lleva a aprender de todo y de todos, de tu familia, de tu equipo, de las personas con quien convives y tratas en el café, las personas que directa o indirectamente se cruzan por este camino te van dejando algo de si, que ese algo va marcando tu vida y te va llenando de conocimientos y experiencias inolvidables.
Ensalada Caprese
Plaza Rayuela - Av. Cantera y RĂo de Janeiro Tel 614 413 5650 Ristorante DiMerlo
@ristorante_dimerlo
menusandplaces.com/chih/dimerlo-ristorante
/delmarques
@delMarques_
menusandplaces.com/chih/del-marques
Una de las mueblerías con mayor calidad en la ciudad esta edición donde podrás encontrar desde elegantes y cómodas salas para recibir a tus visitas, adornos religiosos para agregarle un toque de detalle y paz a tu hogar hasta pinturas con marcos que impresionarán a cualquiera que llegue a tu hogar. Sin duda Del Marqués con su amplia experiencia y trayectoria es el lugar perfecto para adquirir aquello que es una de las cosas más importantes para toda familia, tus muebles. Aquí podrás consultar con expertos y recibir el apoyo que necesitas para amueblar tu hogar.
CLASES DE PINTURA - NINOS 9am a 1pm y 4pm a 6pm Lunes a viernes
Politecnico Nacional 3438 Col. Quintas del Sol
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amcindyl@hotmail.com
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Menus and Places
Ă&#x2030;POCA
Epoca
@epoca_restaurante
menusandplaces.com/chih/epoca
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Chihuaua - Perif. de la Juventud Plaza 3106 L25 · Cd. Juárez - Blvd. Tomás Fernández 7804 Chihuahua - 614 430 1252 · Cd. Juárez - 656 249 2734 Como siempre el equipo de Menus and Places salió fascinado del Época, y ellos, fieles a su visión se lucieron con lo que nos sirvieron. Ideal para la temporada de calor, comenzamos con una ensalada de hortaliza, hecha de lechugas mixtas, arándano, nuez caramelizada, queso de cabra, higos, y vinagreta de frutas silvestres. Como plato fuerte compartimos unas “Carnitas de pulpo”, servidas en cebolla, cilantro y guacamole y un cuarteto de sopecitos de chorizo de la casa con arrachera y chicharrón en salsa roja. Finalmente de postre probamos un tradicional pastel de elote con salsa de rompope y helado de vainilla.
Av Teรณfilo Borunda #1602 614 408 6762
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Ámsterdam, la ciudad de la libertad, donde cada quien se pone sus propias reglas y no existen los tabús. La ciudad que en el día guarda tradición y en la noche cobra vida. Ámsterdam, la ciudad donde nace Amstel Light, la Primera Cerveza Europea Light en el mundo, resultado de un proceso sofisticado y cuidadoso, con los más finos ingredientes. Una cerveza de gran cuerpo y sabor ligero, algo inigualable, respaldado por más de 140 años de tradición. Surge con la misma actitud progresiva de esta ciudad y la intención de romper estándares. Hoy está cerveza ha llegado a México y nosotros tenemos todo lo que necesitas saber para que la pidas la próxima vez que salgas. Seguro se acuerdan de Christiam Moreno, nuestro anfitrión en el recorrido por las marcas premium de la Cervecería Cuauhtémoc - Moctezuma, pues para la edición de Agosto nos hemos reencontrado con el porque en el equipo de Menus and Places escuchamos que había llegado una nueva marca a México: Amstel Light, y queríamos ser los primeros en saber todo sobre ella.
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Primero quisimos que nos contaran la historia de este marca, porque aunque acaba de llegar a México, nosotros estábamos seguros que sus raíces van muchos más allá, sabiendo que viene de una ciudad con tanta historia como Amsterdam. Lo primero que nos contaron es que Amstel es una marca global con presencia en más de 50 países en el mundo, cuyo nombre surge en honor al Río Amstel en Ámsterdam, en donde hace muchos años las personas enfriaban sus cervezas. Desde que nace esta marca, en 1870, ha exportado cerveza Amstel a más de 120 países. Desde entonces han crecido de manera exponencial, y aunque han cruzados miles de ríos para poder llegar a todo el mundo, cada trago de cerveza ofrece el auténtico sabor europeo; el sabor que sólo tienen aquellos que están orgullosos de sus raíces. Cuentan con casi un siglo y medio de experiencia, año tras año, sirviendo la cerveza premium más fresca e innovadora. Según nos cuenta Christiam, embajador de la marca, esto le ha ganado un lugar especial en la historia cervecera del mundo, por ser la primera cerveza en ser importada a América. Aunque es hasta 1981 que nace Amstel Light ganándose el título de la primer cerveza europea light. Y es en 2016 que por fin llega a México con todo el sabor de Amsterdam. Aparte de su historia y sus raíces, lo que hace tan especial a esta cerveza, por supuesto, es su sabor, y este sabor no seria posible sin una receta perfeccionada por años. Christiam, el experto en Amstel Light, nos contó mientras probábamos una bien fría, que eligieron la cebada como el cereal ideal para elaborarla y además seleccionaron solo las mejores maltas, 100% naturales, así nada puede salir mal. Y aunque nosotros no somos expertos cerveceros, con la que pudimos probar, te podemos asegurar que todo salió perfecto. Además de la malta, Christiam nos platicó que la exclusiva levadura de Amstel le aporta ese característico color ámbar dorado y
una espuma blanca intensa, cremosa y persistente en el vaso, dejando claros anillos a medida que se consume. También aprendimos que cuando recién comenzaron a fabricar la cerveza Amstel, hace muchos años, se usaba agua sacada directamente del Río Amstel. Si bien ya no se usa el agua directamente extraída del río, la calidad del agua que se utiliza sigue siendo fundamental en la fabricación de esta cerveza para lograr la mezcla perfecta que da como resultado una bebida fresca y ligera, pero con todo el sabor de Europa, para disfrutar en cualquier momento del día. Finalmente nos explicaron que su aroma ligero y frutal, aflora del dulce sabor de su lúpulo y de su suave amargor. Es esta combinación de las mejores maltas, la levadura exclusiva, el agua de primera calidad y el lúpulo lo que le da el verdadero sabor europeo, para complacer a los paladares más exigentes en cualquier parte del mundo. Pero, ¿para quién está hecha Amstel Light? Definitivamente su sabor enamora a cualquiera, y su calidad conquista hasta a los más exigentes. Aunque Amstel Light es para todo el mundo, nos platicaron que hay un grupo de personas en las que se pensó cuando se creó. Se pensó en un grupo de personas jóvenes, con una visión global, apasionados por conocer el mundo, y que buscan romper con lo establecido, pero sobre todo que buscan lo mejor. Y definitivamente han logrado conquistar a esta generación, ahora que estuvimos recorriendo los mejores antros, bares y cantinas de la ciudad para nuestro especial, pudimos comprobar que ya todo el mundo esta eligiendo Amstel Light, noche tras noche vimos a montones de personas divirtiéndose con una en la mano. Así que si no la has probado, a donde sea que vayas este fin, no dudes en pedir una, y disfrutar de la increíble sensación que produce al paladar, una mezcla perfecta que refresca.
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“AMSTEL nace en Ámsterdam, y debe su nombre al río con este nombre el cual atraviesa la ciudad”
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CHIHUAHUA
BARES Y CANTINAS DE
LOS MEJORES ANTROS,
© David Saldaña / Lúcido
SHIN TOSHIN Perif. de la Juventud, Torre Sphera L10 614 430 0970 Una excelente opción para comer, para cenar o para pasar un buen rato con los amigos. Si tienes ganas de salir a divertirte pero no eres fan de los antros y prefieres algo más tranquilo, Shin Toshin puede ser el lugar que andas buscando. Con una cocina de primera y unas bebidas increíbles ya solo queda que tu pongas el ambiente. Déjate consentir por el servicio de este lugar mientras disfrutas de la mejor cocina nipona de la ciudad, definitivamente unos de los hot spots para salir de noche en Chihuahua, ubicado en una de las mejores plazas de la ciudad, con una vista increíble, no necesitas más que buena compañía para pasar una muy buena noche.
/Shin Toshin
@shintoshincuu
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© David Saldaña / Lúcido
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BLUME Av de la Cantera 9301 int 118 Plaza Cantera Cinco 614 162 9406 Este lugar nuevo llegó para revolucionar tu noches de fin de semana con el super ambiente que tiene para ofrecer. Recién abrió sus puertas en Plaza Cantera 5, una de las plazas más nuevas de la ciudad, y ya ha logrado convertirse en uno de los hot spots de la ciudad. Cuentan con una carta de bebidas increíble y un repertorio de música electro - house que combinados logran un ambiente buenísimo todo los fines de semana. Pero el ambiente no solo está de noche, de Viernes a Domingo abren a desde la 1 PM, y hay una variedad de platillos que te van a dejar con la boca abierta, así que si andas con ganas de empezar la fiesta desde temprano o estas buscando donde precopear Blume tiene todo lo que buscas. ¡Que empiece la fiesta!
/BLUME Bar
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DIONISIO Ortiz Mena 3403 en Plaza Quintas Tel. 614 305 5360 En este Brunch + Bar hay una terraza deliciosa donde cada fin de semana el ambiente se pone buenísimo. Los viernes podrás encontrar al DJ Basuiza y los sábado al DJ Mike Zavala, además desde la barra se preparan unos drinks buenísimos para quitar al sed y el calor de este verano. Por supuesto no podía faltar la excelente cocina, desde donde salen deliciosos platillos de inspiración francesa, como el “trio de hamburguesitas” o los “poutines” preparados con una receta especial de la casa. Dionisio Brunch + Bar
@dionisiobrunchbar
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franciscobarroso peluquería / diseño de imagen
Plaza Sicomoro Local 9 Lateral Ortíz Mena
Tel. 437 0707 fcobarrosopelu@hotmail.com
BRICK Ave. La Cantera y Rio de Janeiro, Plaza Rayuela L15 614 192 3294 Esta terraza - bar localizada en Plaza Rayuela nos propone un ambiente super cool para venir a relajarte y tomarte unos drinks con tus amigos. Si no eres antrero de corazĂłn pero te gusta salir los fines de semana y buscas un ambiente tranquilo y con buena mĂşsica en el Brick vas a encontrar tu lugar. Puedes sentarte en la terraza con tu grupito y pedir una botella, o llegar a la barra para pedir unas botanas y unos litros. Al final, si lo que buscas es un ambiente mĂĄs tranquilo para fin de semana en la noche con unos buenas bebidas llega a Brick, no te vas a arrepentir.
/Brick Bar
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KI ENERGY BAR Cantera 1800, Plaza Rayuela 614 197 2592 Un lugar con una energía y un ambiente super genial para gente que le gusta pasarla bien. Ki Energy Bar llega a la ciudad a sorprendernos con su variedad de música y bebidas a un super precio, como los litros en domingo que son de refill. Noches de salsa, rock, retro y muchas cosas más es lo que te puedes encontrar si te das una vuelta por aquí. Con un menú lleno de variedad en bebidas y con platillos botaneros super deliciosos que te van a dejar picado, quesadillas, aguachiles, ceviches y más para acompañar con una deliciosa cerveza o un drink especial de los que aquí preparan, sin lugar a dudas será la mejor manera de terminar un día. Y como dice su eslogan, estamos donde necesitamos estar y solo hace falta respirar y pasarla muy bien, así que no dejen de venir a explorar lo que Ki Energy Bar tiene para ofrecernos en esta temporada vacacional. If you want to have fun…. You are where you need to be. Just Breathe.
/KI Energy Bar
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LICORERIA CENTRAL
Perif. de la Juventud, Distrito 1 614 425 5016 “Cada bebida es una historia; en cada trago está la narración de los ingredientes que con tanto cuidado seleccionamos y mezclamos para tí. Somos los mejores anfitriones. Siéntate en tu sillón favorito, ponte cómodo, olvídate de tu celular para disfrutar de tu compañía y las historias que sólo encontrarás en Licorería Central.” Así es como Licorería Central te invita a visitarlos y como fieles testigos que no te vas a arrepentir. Este lugar es una combinación entre bebidas perfectas, con ingredientes premium; botanas únicas que le hacen par a las bebidas; los mejores anfitriones, con un servicio que te va a consentir; y el lugar más cómodo, con la mejor terraza para relajarte y perderte en la platica.
/Licoreria Central
@licoreriacentral
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SPORTS GARDEN Av. San Felipe #1008-D 614 413 1582 Uno de los mejores lugares para tomarte una cerveza o unos tragos y ver eventos deportivos rodeado de televisores, tienes la posibilidad de ver hasta 4 eventos distintos al mismo tiempo. Se ha convertido en uno de los favoritos de los locales. Ya es toda una tradición en la ciudad, lleva años reuniendo amigos, por cierto que este 2016 es su 15 aniversario. Este no es solo un bar deportivo, por los fines de semana tienen música en vivo y la gente acude a hacer amigos o simplemente sacar el estrés y disfrutar el tiempo libre, además las bandas de rock ponen el ambiente para que te la pases increible.Si tienes hambre prueba uno de los excelentes snack que tiene para ofrecerte.
/Sports Garden
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Paseos Vista del Sol #6400 614 541 5535 Ubicado en una de las mejores zonas de Chihuahua, con la infraestructura más grande de la ciudad. La decoración es súper vintage: candelabros de altura y sus sillones hacen tributo a la tradicional decoración de los “classicos”. Al pasar la medianoche la pista al centro se ilumina y se llena de gente disfrutando de la excelente música. Y te garantizamos que la música es excelente porque cada fin de semana hay un DJ invitado, siempre traídos de los mejores antros del país hasta aquí, para que tu puedas disfrutarlos. La terraza, donde puede salir a fumarte un cigarro tiene una vista paradisiaca de la zona.
/ Classico Chihuahua
@classicochihuahua
menusandplaces.com/chih/classico
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Calle 12 y Mina #2201 Chihuahua, Chih. Ir a la Antigua Paz es introducirte en una de las cantinas con más historia a nivel nacional, un recinto que ha recibido a personajes célebres que van desde el mismo General Francisco Villa hasta más contemporáneos como César Duarte y Javier Corral. Atendida siempre por la familia Carrejo, descendientes de Francisco Carrejo Sáenz, un excelente ebanista y que en el año de 1910 plena época porfiriana, decide fundar este negocio bautizándolo con el nombre de “La Paz”. Al estallar la revolución, esa tranquilidad y paz social se asuentan de la ciudad, de ahí que decide cambiar el nombre de la cantina a “La Antigua Paz” en evocación a la paz perdida. En esta cantina, que es ya clásica en la ciudad, ha sobrevivido a la historia, dentro de sus paredes seguramente se han discutido temas de alta importancia para el estado, y quizá para el país. Esto es ir a la Antigua Paz, no sólo es la apariencia de un museo que se alza en sus muros y antigüedades decorativas en su barra, también es sentarte y tomar una copa, disfrutar de sus exquisitas botanas mientras te atienden como Dios manda, es una experiencia que te remonta al Chihuahua del pasado, en el que cualquiera se siente como en casa, rodeado de gente buena, valiente, noble y leal como la expresión de Pedro de Lille y Felipe Bermejo en el corrido de Chihuahua, que seguramente tomaron su inspiración en este lugar.
/LaAntiguaPaz
menusandplaces.com/LaAntigua-Paz
LA ANTIGUA PAZ
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DR. ARACLES #araclesoy
Blvd. Ortiz Mena, Plaza Sicomoro 614 251 7912 El Dr. Aracles se diseñó por una falta de lugares con identidad propia originales de la ciudad de Chihuahua hace ya 3 años, fusionando lo divertido de la noche con el buen comer del medio día, logrando tener un bar con excelente comida. Así mismo logran fusiones tanto en alimentos como en bebidas exclusivas del lugar consiguiendo así que el consultorio de el Dr. Aracles ofrezca espacios y momentos para gente que busca algo distinto tanto a medio día como ya cayendo la noche!! #AracleSoy!! “Cuenta la leyenda que el Dr. Aracles apareció en el sueño de un simple mortal exigiendo construyera su hogar y el en agradecimiento haría que los comensales asistirían atraídos con su gran poder”
/Dr. Aracles
@draracles
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URBAN Ave. Tecnológico 4101 Plaza San Agustín L6 614 255 0210 Desde el 2013, el Urban Public Bar, está haciendo los fines en Chihuahua mucho más divertidos. Lo que hace especial a este lugar, y lo que definitivamente conquista a todos, es su variedad de más de 20 margaritas, sin duda las mejores de la ciudad. Hay frozen RiTaS de mango, limón, pepino, coco, kiwi, fresa, chamoy, tamarindo, guayaba, guanábana, piña, maracuyá; y para paladares mas exigentes las RiTaS Meltdowns con el licor de tu preferencia Midori, Curaçao, Grand Marnier, Peach Snapps y otras especialidades como nuestra RiTa Swirl, RiTa RockAss, RiTa Hacienda, Rita Top Shelf simplemente perfecta y la ya famosa BeeRita ¡la favorita de muchos! Aquí encontrarás la combinación perfecta entre bebidas, un riquísimo menú tipo Tex-Mex y marisquillos, un excelente servicio y un super ambiente con música en vivo. URBANIZATE EN URBAN PUBLIC BAR.
/Urban Public Bar
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#moe´s Av. Universidad 2770 Esq con Pascual Orozco 614 259 2783 En Moe´s Sport Bar lograrás encontrar no solo buenas bebidas y un ambiente genial para pasarla bien al lado de los que quieres, sino tambien una propuesta gastronómica que te va a encantar. Con la hamburguesa rellena de queso “The One” es una deliciosa combinación de carnes, especies, rellena de queso mozzarella, provolone, monterrey y cheddar, con tocino chiles gueritos y otros ingredientes más que simplemente te va a hacer alucinar. Cuentan con servicio a domicilio (Tel. 614 259 2738), y además transmitirán la NFL. Combinaciones deliciosas en bebidas y snacks, así que si traes ganas de probar algo que definitivamente te haga volver te recomendamos totalmente las “Chabelashrimps” con clamato, chela, pepino y camarones frescos salteados, ultra delicioso. Un ambiente súper divertido y casual es lo que nos ofrecen nuestros amigos de la taberna, un lugar para venir a relajarte después de tus obligaciones y tomarte una chela bien fría y disfrutar de un menú que te va a encantar. Encontrarás abierto de 12 PM a 2 AM.
/La Taberna
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Av. Mirador #7312 L15 614 220 8062 /Sรณtano Taberna Contemporรกnea
menusandplaces.com/chih/sotano-taberna
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Por Ricardo Ayub
Aquí en Menus & Places algunos de nosotros tenemos un gusto muy peculiar por las películas apocalípticas o distópicas, no hace poco uno de nuestros editores se dio a la tarea de ver de nuevo la trilogía de Matrix, y estos son sus comentarios. Esta trilogía, al momento de su lanzamiento en 1999 causó mucho furor. Algunos de ustedes recordarán que en esos tiempos se hablaba mucho del Y2K bug, se supone que por un error en los programas de Microsoft las computadoras a nivel mundial fallarían o se volverían locas en el cambio de milenio. Aunado al temible dot-com bust de los tiempos, la gente quería conocer más de computadoras y programación. Este momento fue excelente para los hermanos Wachowski quienes imaginaron, escribieron y dirigieron la película. The Matrix fue hecha con mucha imaginación y creatividad, la primer película es la parte introductoria de la historia, una visión que los hermanos Wachowski imaginaron de un mundo en el que la Inteligencia Artificial se ha apoderado del mundo, una sociedad que vive sus vidas diarias sin darse cuenta que forman parte de un gran código de programación llamado The Matrix. Neo (Keanu Reeves), un hacker dentro del programa, vive su vida regular, trabaja y es hacker a escondidas, pensando que vive en un mundo normal, situado en 1999, pero se encuentra en una realidad virtual fabricada y la realidad es que están en el 2199. Pronto comienza a recibir mensajes extraños y en lo que menos piensa está involucrado con lo que el cree es la agencia de policías federal y un grupo de “terroristas” liderado por Morfeo (Laurence Fishburne) y la bella Trinity (Carrie-Anne Moss).
La vida de Neo da un giro de 360 grados cuando se da cuenta que forma parte de un sistema The Matrix y que el realmente no está en carne y hueso presente, en ese momento sólo está su mente y pensamientos, mientras su cuerpo está en salas gigantes de incubación que utilizan las “Máquinas”, (Inteligencia Artificial) para drenar energía de los cuerpos de millones de humanos a quienes tiene esclavizados para poder sostener la vida de las “Máquinas”. Neo decide abandonar esta Matrix, a sabiendas de que jamás podrá regresar a su vida normal en una escena que se ha traspasado donde debe tomar una decisión: escoger entre una píldora azul que le permitirá permanecer en la realidad fabricada sin recordar nada, o una píldora roja que lo llevará a escaparse de la Matrix y adentrarse en el mundo real, en donde las “Máquinas” dominan y sólo existe destrucción. Esto da inicio a una batalla final dentro de la Matrix entre los “agentes” que se encargan de eliminar a amenazas humanas como Morfeo y otros grupos rebeldes en esta realidad artificial, a la vez, fuera del código y en el mundo real, las máquinas cazan a estos humanos con el objetivo de buscar y destruir. Los humanos que se han “despertado” de este letargo inducido artificialmente viven en una legendaria ciudad escondida llamada Zion, es aquí donde está la última esperanza de la humanidad. La guerra gira alrededor de Neo, el supuesto mesías, quien salvará a aquellos que desean ser liberados de las máquinas. En una primera instancia existe una constante pelea entre los “agentes” y los
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rebeldes que posteriormente se salé de control y abarca el mundo real también. Así, los humanos deben defender a Zion, pero Morfeo, confiado de que la pitonisa le ha dicho que sería el quien encontraría al mesías y convencido de que es Neo, apoya sus aventuras de vuelta a la Matrix, sabiendo que lo más problable es que en el mundo real la fortaleza de la rebelión humana no tendrá lo suficiente para combatir a las “Máquinas”. La trilogía tiene una alta relación y son cada una continuación directa de la otra, lanzadas en 1999, 2003 y 2003 respectivamente, los polémicos hermanos Wachoski lograron crear una pieza de arte en el cine, no sólo por la historia pero también por la innovación en efectos especiales, sonido y montaje, esto los hizo acreedores de premios Bafta, 4 estatuillas Oscar®, entre otras.
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Si te gusta este tipo de películas, o la viste y no recuerdas bien que onda, en definitiva te recomendamos las 3 entregas de esta trilogía que está además disponible en Netflix.
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CHIHUAHUA está de moda
Las Grutas Nombre de de Dios, se encuentran a solo 15 minutos del centro histórico de la ciudad, en la dirección a la cordillera que se encuentra en el oriente de la ciudad en la vialidad Sacramento y Monte Alban. Estos cerros guardianes milenarios de las grutas, dan la impresión de ser impenetrables. Al llegar hasta sus faldas pareciera que estamos en la una fortaleza de piedra con la ciudad a nuestros pies, sin embargo, precisamente en el corazón de esos cerros y bajo el lecho del Río Sacramento, se encuentran estas cavidades, que gracias al esfuerzo de los chihuahuenses es posible visitarlas cómoda y seguramente. Primero hay que llegar al edificio de acceso, donde se encuentra la taquilla, enfermería, servicios sanitarios y una pequeña cafetería, aquí amables guías organizan a los visitantes en grupos de 15 a 20 personas y se inicia el recorrido que abarca 17 salas, donde estalactitas, estalagmitas y electitas forma un increíble paisaje, tan grande como nuestra propia imaginación. El Quijote, la Torre de Pisa, El Gran Cañón, El Águila, son solo algunas del as formas que saltan a la vista, formadas de sustancias adheridas a la roca, tales como dragonita, sales de carbonato de calcio, sulfuro de zinc, oxido de hierro, etc., además, también se observan algunas de las rudimentarias excavaciones que hicieron, hace siglos, los primeros mineros, en busca de metales preciosos. La formación de estas grutas se inicio aproximadamente hace 5 millones de años, el proceso de formación aún continua, aunque factores como la sequía y la contaminación le afectan grandemente. El trayecto por las grutas tiene una longitud de 1,330 metros que se recorren en una hora aproximadamente, tomando como referencia el punto de entrada, se llega a descender hasta 84.3 metros; la temperatura promedio dentro de las grutas varia entre 27º y 33º C, por lo que se recomienda llevar ropa ligera y zapatos cómodos. Al finalizar la travesía se llega nuevamente a un edificio en el que hay todo los servicios y donde un camión lleva a los visitantes de regreso al estacionamiento.
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ŠRosie Edge
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El Festival Internacional de Cine de Monterrey busca reunir para su público un panorama del cine contemporáneo mexicano e internacional, promoviendo el encuentro entre cineastas, películas y públicos, formando espectadores para el cine de calidad e impulsando la producción cinematográfica regional. Y así, aspira a ser una plataforma de formación, exhibición y vinculación para los jóvenes cineastas mexicanos poniendo a su alcance nuevas ventanas de exhibición y oportunidades de producción para sus proyectos. Al mismo tiempo, el Festival considera que el cine es un medio que refleja los valores, las costumbres y las características de las culturas y promueve el entendimiento, la confianza y la paz. Crear un espacio para este diálogo es fundamental para el avance de la comunidad, pues fortalece el tejido social y brinda oportunidades de esparcimiento que a su vez sirven para educar y formar ciudadanos. Un evento como el FIC Monterrey promueve la exposición a la cultura cinematográfica, que contribuye considerablemente a la sensibilización de las comunidades y naciones para el apoyo a sus propias expresiones audiovisuales, que sirven a su vez de embajadoras culturales y sociales para el resto del mundo. El Festival, con el fin de promover las producciones nacionales e internacionales, se divide en
varias secciones: Competencia Internacional, Competencia Mexicana (incluye Competencia de Nuevo León), Galería, Muestra Estatal de Cine Estudiantil y Homenajes. En este 2016 el público podrá vislumbrar en Monterrey las nuevas tendencias, del 25 al 28 de agosto, en la doceava edición del Festival Internacional de Cine de Monterrey. En 1999, tras haber invitado en dos ocasiones al Festival NEXTFRAME para presentarse en sedes de la ciudad, Voladero Espacio Cultural decidió organizar el primer festival de cine de Monterrey en el 2000. Así, se establece el Festival Internacional de Cine y Video Voladero, dirigido en sus primeros tres años por José Galindo y a partir del 2003 por Juan Manuel González. En el 2005 el Festival se transformó en el Festival Internacional de Cine de Monterrey con el apoyo de importantes instituciones como el Consejo para la Cultura y las Artes de Nuevo León, la cadena MMCinemas, el Municipio de Monterrey, el Gremio de Cineastas de Nuevo León, el Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, la Universidad Autónoma de Nuevo León, TV Nuevo León y Mundo DeaDeveras así como la generosidad de diversos patrocinadores. Esto lo transformó en un evento anual de importancia cultural para Monterrey y el país.
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Hoy, el Festival Internacional de Cine de Monterrey se ubica como uno de los cinco más importantes del país y ciertamente el más importante del norte de México. En Agosto del 2010 realizó su sexta edición contando con una exhibición de México como país invitado de honor, con una muestra de largometrajes y cortometrajes clásicos y contemporáneos. Además, Cinépolis abrió sus puertas al Festival y a su público local, nacional y extranjero que se dio cita en Monterrey, teniendo como sedes dos de sus principales complejos en Monterrey: Galerías y Las Américas, comúnmente conocido como Garza Sada. ¿Cuántas veces has visto una película que te conmueve hasta las lágrimas, te hace reir como nunca o te recuerda alguna experiencia de tu vida? Eso es el cine, las emociones del día a día, las anécdotas que se cuentan o se guardan hasta que alguien las saca del anonimato, lo que te gusta, lo que te disgusta, lo desconocido y hasta lo inimaginable. Cada historia que se narra a través de la pantalla representa el sentimiento de una persona, que después fue escrito y actuado para poder ser plasmado en una cinta que la gente disfrutará en un sala. El público hace las películas. Por todo esto, este año en la décimo segunda edición del Festival Internacional de Cine de Monterrey han decidido que tú “Eres el Cine”…
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tú, nosotros, todos los que vemos, hacemos y promovemos las películas lo somos. Buscan que a través de los filmes que formen parte de esta nueva edición, veas, escuches, sientas, toques y degustes el cine. Haz que cada película que llegue a la pantalla del 12 FIC Monterrey represente una nueva emoción para ti. La sede por excelencia del Festival Internacional de Cine de Monterrey ha sido la Cineteca Nuevo León, pues desde siempre ha exhibido lo mejor del cine de autor local, nacional y mundial, en el interior de uno de los sitios más emblemáticos para los regiomontanos: el Parque Fundidora. Sin embargo, a lo largo de estos más de 10 años, y mediante alianzas estratégicas, el Festival ha recibido el apoyo de Cinépolis, que ha hecho lugar en sus salas para llegar a un público más numeroso y apoyar la promoción y exhibición del cine local, nacional e internacional. En el 12 FIC Monterrey, las sedes oficiales serán: Cineteca Nuevo León, Cinépolis Las Américas (Garza Sada), la Gran Sala del Teatro de la Ciudad, el Auditorio San Pedro y
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A lo mejor no te has enterado de que Netflix estrenó serie nueva este 15 de julio. No ha sido uno de los títulos más promocionados, aunque es probable que el título Stranger Things ya te empiece a sonar porque un amigo te insiste todo el tiempo para que la veas. Hazles caso. Nosotros te damos 10 razones para hacerlo
4. El reparto infantil. En Stranger Things han conse-
1. Está ambientada en el pueblo aparentemente
A Stephen King también le gusta. Y ha llegado a decir en Twitter que la serie es como una compilación de sus mejores momentos como autor.
tranquilo y suburbano de Hawkins, en Indiana, en 1983. Y todo en la serie está empapado de los años 80. Sus personajes van vestidos con pantalones altos hasta el ombligo y los peinados que llevan pueden llegar a horrorizarte un poco. Escuchan música en cintas de cassette y las paredes de todas las casas están invariablemente empapeladas con unos estampados que nunca volverán a ponerse de moda.
2.
El ingrediente ciencia ficción salpicado de terror y un poco de misterio. La premisa de la serie es simple: a las afueras de Hawkins hay un laboratorio gubernamental donde se lleva a cabo algún tipo de investigación cuya naturaleza desconocen los vecinos. Una noche se escapa algo de esas instalaciones y esa misma noche desaparece Will, un niño del pueblo. Sus inseparables tres mejores amigos están empeñados en intentar encontrarlo, pero se toparán con alguien diferente...
3.
Winona Ryder. La hemos visto crecer en la gran pantalla gracias a títulos como Beetlejuice, Heathers o Edward Scissorhands. En Stranger Things, Ryder interpreta a Joyce, la madre desesperada por la desaparición de Will y dispuesta a todo para recuperarlo.
guido lo casi imposible: reunir a un reparto de niños con talento interpretativo. Se merecen una mención especial Finn Wolfhard como Mike y Millie Bobby Brown como la misteriosa Eleven.
5. 6.
Es un homenaje constante a películas de culto de los 70 y 80. Evidente en el caso de The Goonies, E.T. o Close Encounters of the Third Kind pero con referencias hasta a Alien o Commando. El homenaje es tal que los niños protagonistas van en bici a todas partes.
7.
Vas a pasar un poquito de miedo pero no tendrás problemas para dormir. Sí, hay momentos especialmente diseñados para asustarte un poco pero puedes ver la serie aunque estés solo en casa y sea de noche.
8. Tiene una banda sonora vintage buenísima. Des-
de el “Should I Stay or Should I Go” de The Clash, pasando por “Elegia” de New Order, “Africa” de Toto o la muy disco “Sunglasses at Night” de Corey Hart.
9. Intuimos que vamos a oír hablar mucho más sobre
los Duffer Brothers, el dúo de hermanos que ha creado la serie, la han escrito y dirigido prácticamente toda. Vienen del equipo de guionistas de Wayward Pines y se les adivina un futuro prometedor en Hollywood.
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©Netflix
10. Las vacaciones ni siquiera son tan interesantes y total la primera temporada de Stranger Things sólo tiene 8 episodios. Algo que puedes ver tranquilamente en un par de días de binge-watching. ¿¡Qué esperas!?
©Netflix
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P R E S E N T Ó
TALENTOS INFANTILES 2016 El pasado 9 de Julio se llevó a cabo la final del concurso Valcor Stars. ¡Felicidades a los pequeños ganadores! 1º Briseida Bojorquez 2º Ariuka Aguilar 3º Juan Carlos Bustamante
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INAUGURACIÃ&#x201C;N JUNIO 23
CEVICHE al pastor ¿Te encanta el ceviche pero quieres una nueva opción? Prepara la versión más Mexicana de ceviche haciéndolo al pastor, su sabor es exquisito y una versión más ligera de los tacos al pastor. Acompáñalo con unas tostadas de maíz, no te lo vas a querer perder.
INGREDIENTES 1 taza de filete de pescado cortado en cubos medianos 2 cucharadas de Puré de Tomate 1 cucharada de chile guajillo seco en polvo 2 cucharadas de cebolla finamente picada 2 cucharadas de cilantro fresco finamente picado 1/2 taza de piña picada en cubos medianos 1 cucharadita de pimienta negra molida 1 pieza de limón (su jugo) 1 cucharada de sal
PREPARACIÓN Agrega en un bowl el pescado, el puré, el chile, la cebolla, el cilantro, la piña, la pimienta, el jugo de limón y la sal. Mezcla perfectamente. Deja marinar por 20 minutos en el refrigerador.
MOUSSE de mandarina y yoghurt Con esta receta de sorbete de cerezas y agave te garantizo que impactarás a todos, es un sorbete estilo gourmet que te encantará.
INGREDIENTES 1 taza de granola natural 1 barra de mantequilla (90 g) 4 piezas de yoghurt Activia® de papaya y cereales A temperatura ambiente. (113 g)A temperatura ambiente. (113 g) 1/2 taza de jugo de mandarina 2 sobres de grenetina hidratada y fundida (7 g c/u) 1 taza de crema batida 1 ramita de menta 1/4 de taza de mandarina de lata
PREPARACIÓN Licúa la granola hasta obtener un polvo fino. Combina con la mantequilla e integra muy bien. Forma una costra con la granola en moldecitos para cupcakes con ayuda de una cuchara. Para la mousse, mezcla el yoghurt con el jugo de mandarina y la grenetina hidratada y fundida. Reserva. Con ayuda de una batidora eléctrica, bate la crema hasta formar picos suaves. Agrega la mezcla de yogurt de forma envolvente e integra. Coloca un poco de la mezcla en cada molde y refrigera hasta que esté firme. Desmolda.Decora con gajos de mandarina en conserva y hojitas de menta.
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ESTRENOS Cazafantasmas Estreno: 12 de Agosto Director: Paul Feig Reparto: Melissa McCarthy, Kristen Wiig, Leslie Jones, Kate McKinnon, Cecily Strong, Chris Hemsworth, Andy Garcia, Michael Kenneth Williams, Neil Casey Manhattan, Nueva York. Después de casi treinta años sin saber de ellos, los fantasmas y demonios se han vuelto a escapar de los infiernos para destruir la ciudad. Esta vez, el equipo de los Cazafantasmas estará formado por un grupo de cuatro mujeres dispuestas a terminar con cualquier amenaza paranormal. La física cuántica Erin Gilbert y su compañera Abby Yates llevan toda la vida estudiando lo paranormal. Así que, cuando aparecen fantasmas por todo Manhattan, no se lo piensan dos veces, y organizan un nuevo grupo de Cazafantasmas, al que se suman la ingeniera Jillian Holtzman y Patty Tolan, una taquillera del metro que conoce cada rincón de Nueva York. (SENSACINE)
Me estás matando, Susana Estreno: 19 de Agosto Director: Roberto Sneider Reparto: Gael García Bernal, Verónica Echegui, Ilse Salas, Daniel Giménez Cacho, Tristan Carlucci, Gabino Rodríguez, Ashley Hinshaw, Jadyn Wong Eligio, un carismático y mediocre actor de 28 años, vive en la fiesta. Un buen día llega a su casa para descubrir que su esposa Susana se ha ido sin explicación o advertencia. Eligio la busca por todas partes y al hablar con la gente va cayendo en cuenta de que entre ellos las cosas no andaban tan bien como él pensaba. Después de un par de meses, Eligio descubre que Susana ha ido a una universidad en una pequeña ciudad del centro de los Estados Unidos. Eligio malbarata su auto y se lanza furioso a buscarla. Desde su llegada el impulsivo, idiosincrásico y enojado Eligio se enfrenta con la rígida y discriminadora sociedad de Iowa. (FILMAFFINITY)
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Star Trek: Sin límites Estreno: 2 de Septiembre Director: Justin Lin Reparto: Chris Pine, Zachary Quinto, Zoe Saldana, Karl Urban, Simon Pegg, Anton Yelchin, John Cho, Idris Elba, Sofia Boutella, Joseph Gatt
El USS Enterprise, la nave insignia de la Flota Estelar liderada por el capitán James T. Kirk, vuelve a surcar el universo para asegurarse de la protección de la Tierra y del resto de planetas aliados. Pero la tranquilidad durará poco y el peligro acecha. La primera etapa de su misión les llevará a un territorio desconocido, y su travesía de vigilancia pronto se convertirá en una carrera por la supervivencia espacial cuando se enfrenten a un nuevo y fiero enemigo, Krall, una especie alienígena avanzada. (FILMAFFINITY)
No respires Estreno: 2 de Septiembre Director: Fede Álvarez Reparto: Dylan Minnette, Jane Levy, Stephen Lang, Daniel Zovatto, Sergej Onopko, Jon Donahue, Katia Bokor, Christian Zagia, Emma Bercovici
Tres jóvenes planifican a la perfección cada robo que realizan en los chalet que asaltan. Ahora han encontrado el objetivo perfecto: la casa de un multimillonario ciego que podría sacarles de la delincuencia para siempre. Cuando entran, atacan al inquilino, pero tan pronto como intentan huir de la casa los roles se cambian y los adolescentes se encuentran luchando por su supervivencia contra un peligroso psicópata. (SENSACINE)
El buen amigo gigante Estreno: 12 de Agosto Ben Hur
Estreno: 12 de Agosto Jason Bourne
Estreno: 19 de Agosto
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Crucigrama Agosto 2016. Las Olimpiadas.
Complete el crucigrama, cuentan los espacios en blanco. Suerte y busca las respuestas en nuestra próxima edición. 12
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Horizontal 1. El medallista de oro más joven de todos los tiempos fue el Alemán _____ ______ en 1960 a sus 13 años. 4. Es la única ciudad en ser sede de los juegos olímpico en 3 ocasiones, 1908, 1948 y 2012. 5. El primer podio se utilizó en las olimpiadas de 1932 en ___ __________. 8. Actual presidente del COI (Comité Olímpico Internacional) 11. El primer hombre de tez negra en participar en unas olimpiadas fue en 1900 por Francia, Constantin Henriquez de ___________. 12. La selección mexicana de básquetbol obtuvo medalla de ______ en Berlín 1936. 13. El país con menor número de medallas olímpicas per capita es La _____. 14. La medallista femenina más joven de todos los tiempos fue la italiana ______ _________ en equipo all-around de gimnasia. 16. Los primeros juegos olímpicos modernos se celebraron en ___________ en 1896. 17. El símbolo oficial de las olimpiadas (5 círculos) representa la unión de los __________. 18. En las antiguas olimpiadas sólo podían competir los hombres libres y que hablaran ¿qué idioma? 19. El atleta _____ _____ fue el competidor más viejo en participar en una justa olímpica a sus 72 años en 1920.
Vertical 2. La primer ciudad sudamericana en hospedar las olimpiadas es: 3. El primer presidente del COI fue el griego ________ ______. 6. A sus 63 años en 1904 ____ _______ ha sido la atleta de mayor edad en ganar una medalla en las justas olímpicas modernas. 7. Es la disciplina más practicada en la historia de las olimpiadas. 9. En ¿qué ciudad griega se disputaban las antiguas olimpiadas? 10. El jugador de rugby Daniel Carroll ganó medallas de oro con 2 países, EEUU y ________ (1920 y 1908). 15. Fue el primer país latinoamericano y el primero de habla hispana en organizar una cita olímpica. 18. Los deportes de Rugby 15 y ____ fueron añadidos para las olimpiadas de Rio 2016.
Respuestas Julio: 1. Atacama 2. Aconcagua 3. La luna 4. Burj Khalifa 5. Mónaco 6. Perú 7. Yangtsé 8. Al Pacino 9. Hong Kong 10. Alfa Romeo 11. Egipto 12. Beisból 13. Inquisición 14. Naica 15. Cucaracha 16. Atenea 17. Nilo 18. Lima 19. Chile 20. India
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“Lo que hacemos en vida resuena en la eternidad.” - Gladiador
MISAS Y CONFESIONES
Santa María Reina
Minesota 4304 Col. Quintas del Sol
Catedral
Libertad y 2ª Col. Centro
San Francísco de Asís Libertad y 15 Col. Centro
Sagrada Familia
Av. Venustiano Carranza 1810
Santuario de Nuestra Señora de Guadalupe Matamoros 2253 Col. Guadalupe
San Charbel
San Charbel 6409 Col. Rincón de las Lomas
Misas
Confesiones
M - S: 8:00 M - V: 19:00 S - 18:00 D - 10:00 / 12:00 /13:30 / 18:00
M - S: 7:15 - 7:55 M - V: 18:00 - 19:00
L - V: 7:00 / 8:00 / 19:15 S - 7:00 / 8:00 / 18:30 / 20:00 D - 7:00 / 9:00 / 10:00 / 11:00 /12:00 / 13:30 / 18:00 / 19:00 20:00
L V - 18:00 - 19:00
L - V: 9:00 / 19:30 S - 8:00 / 19:30 / 20:00 D - 8:00 / 12:00 / 13:00 / 19:00 / 20:00
L V - 18:30
M - S: 8:00 / 19:00 D - 8:00 / 13:00 / 19:00
*antes de Misa
L - S: 8:00 / 18:00 D - 8:00 / 11:00 / 12:30 / 18:00 / 19:00
J - 17:00
L - S: 18:00 D - 9:00 / 12:00 / 18:00
J - 17:00 - 18:00
Para más información puedes visitar dondehaymisa.com IGLESIAS CRISTIANAS Iglesia Vino Nuevo
Domingos: 10:00 / 12:00
/ Vino Nuevo Campus Chihuahua
Iglesia Gracia y Verdad
Domingos: 10:00 / 12:30
/ Gracia y Verdad
Domingos: 9:00 / 12:00
/ Amistad de Chihuahua
Domingos: 9:00 / 11:00 / 13:00
/ Cristo Rey de Gloria
Sábado: 17:00 / Domingos: 12:00
/ Odre Nuevo
Av. Independencia y Calle Tamborel Av. San Miguel el Grande 5800
Iglesia Amistad Cristiana
Enrique Muller #100 Fracc. Sta. Elena
Iglesia Cristo Rey de Gloria
Perif. de la Juventud e Ignacio Rodríguez
Iglesia Odre Nuevo
Av. Hidroelectrica de Chicoacen 16944
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