MARZO 2019 | AÑO 6 | No. 57 | CHIHUAHUA, CHIH.
S I N C E
Equipo:
2 0 1 2
Director Ricardo Ayub Garza Castillón Gerente General LDG. Lourdes Cristina Dozal Barriga Supervisor Administrativo Christian Narayana Sáenz Herrera Rp´s - Comisionistas Mercantiles Ángeles Marisela Castillo Estrada Linda Alejandra Martínez Gutiérrez Carlos Nolberto Franco Baeza Luis Gerardo Pérez Carrizalez Limpieza Toñita Ramírez
MARZO 2019 | AÑO 6 | No. 57 | CHIHUAHUA, CHIH.
En la portada: Visa del Norte Fotografía por: Visa del Norte
Producida y Editada por: Editorial Cerro Grande Karan Mann de México SA de CV (614) 259 4639 (614) 259 4226 (614) 156 7262 Distribuida por: Publicidad Directo a Casa (614) 215 5872 Editor Responsable: Ricardo Ayub Garza Castillón Chihuahua, Chihuahua, México. Impresión: Celsa Impresos S.A. de C.V. Circulación: 4,000 ejemplares. Aviso Legal Menusandplaces es una marca registrada propiedad de Ricardo Ayub Garza Castillón, bajo el título de registro de marca otorgado por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial con número 1366228 y 1366227. Cualquier divulgación, difusión, distribución, copia o la toma de cualquier acción basada en la información aquí contenida está prohibido. Reserva de derechos al uso exclusivo otorgado por el INDAUTOR y por la Secretaría de Cultura número 04-2016041412353900-102. Cualquier opinión y/o declaración contenida en este ejemplar son de exclusiva responsabilidad del autor y no representan necesariamente las opiniones de la empresa o el editor. Esta revista está dirigida a público mexicano mayor de edad.
Marzo CONTENIDO 12
Guía Gastronómica
34
Toma de Protesta del Cluster Turístico de Chihuahua como Sección Especializada de CANACO
44
Agenda Cultural Marzo 2019
Miembro activo de:
Esta edición se la dedicamos a Dios. Dedicatoria especial a Patricia Quintanilla QEPD. Costo por ejemplar: $50.00
GUÍA GASTRONÓMICA LO QUE ME OFRECE:
La Guía Gastronómica se divide en 3 secciones principales:
• Restaurantes y bares
Establecimientos dignos de visitar en Chihuahua debido a su servicio, calidad y propuesta gastronómica. Además de antros, bares y cantinas. El ABC de los lugares nocturnos que le quitan el sueño a los chihuahuenses.
• Cafés y desayunos
• Compras y negocios
Los mejores lugares para tus compras garantizando calidad y buen precio.
¿CÓMO FUNCIONA?
Cada mes dentro de nuestra revista nos dedicamos a preparar una guía de algunos de los mejores lugares en Chihuahua. Aquí encontrarás información como imágenes, reseña y otros datos útiles incluyendo un mapa de la ciudad y tu propio checklist, rankings y reseñas personales de los que has visitado.
Si buscas un lugar de entretenimiento, un excelente desayuno o simplemente una taza de café.
Conoce los servicios que tiene para ti cada lugar que nosotros te recomendamos.
Disponible para Grupos Reservaciones Estacionamiento Valet Parking Área de Fumar Área para Niños Televisión Terraza Bar +18
Ticket
Música en Vivo Internet
PROMEDIO POR PERSONA
¿Cuánto estás dispuesto a pagar? También te decimos un aproximado de tu cuenta
Acepta Tarjeta Servicio a Domicilio Proyección en eventos
De $0 a $150
Entre $150 a $300
$300 o más
Empresa 100% Chihuahuense Uber Eats
de la s In dus s
2 3
Mapa Ciudad
4 5 6 7 8
.V
al
la
rta
Perif.
Vialidad Sacramento
DE LA
Av
7
6
11
ua ih Ch Av. d e las
rs
id
ad
iz Mena
Av
de
lN
or
1
te
Per
1
17
f. d
3
e la Juv
entu d
Av
r .P
ol
e .T
il óf
o
Bo
ru
nd
a
11
o
br e
dan
iem
Av
Av
.V
en
Parque Revolución Av
Fashion Mall
16
Zona Centro
if. V . L. Tole
ov
4
9
1
iv
ón
eo B
Peri
5
.D
i is
13 1 11
7
Club Campestre
co
12
El Palomar
4
gi
eN
1
ve
ló
0d
or
ni
no
Ciudad Deportiva
.2
Av. Mirad
Plaza Galerías
.U
ec
Av
6
Av
.T
olív ar
8
Av. de la Cantera
s
tonio Ort
2
a éric
Blvrd. An
1
de
m
s
Av.
8
Av
15 1 10 A las
stria
6
Indu
Distrito Uno
Pas
ud
hu
a
a
-O
rt
jin
la
Juvent
7
9
San Francisco Country Club
10
9 10
ag
.
de la
14
Cantera Cinco
Época Don Alejo Cervecería Local Chihuahua La Herradura Jarramplas Sr. Verde Mandy´s Gastroteca Marcelino Desayunos Frida Cinco Gustos El Hojaldre
1
tria
7
3
RESTAURANTES Y BARES
Grutas Nombre de Dios
a
Av.
2
6
.M
elc
ho
rO
ca
mp
us
tia
no
Ca
rra
nz
.C
ar
lo
s
Pa
ch
ec
o
Vi
l la
a
o
5
Parque Metropolitano Presa El Rejón
Viali
Parque El Reliz
dad
Ch-P
1 2 3
El Acueducto
4 5 6 7 8 9
NEGOCIOS PARTICIPANTES
Visa del Norte Occasion Puro Maíz Kabuki Heratt Wendys Dionisio Tea Shop Francisco Barroso
10 11 12 13 14 15 16 17
Parfois Koala Express Baic Lidine Die Blume Instrumentarte La fonda del abuelo Alcalis Kahve
Bl
vr
d.
J.
Fu
en
te
s
$ $ $ E
L
Ma
Mi
J
V
S
D
8:00
8:00
8:00
8:00
8:00
8:00
8:00
23:00 23:00 23:00 2:00
2:00
2:00 18:00
Califícalo en menusandplaces.com
ÉPOCA un restaurante con distinción y elegancia, un lugar donde puedes pasar una excelente velada, no sólo por su magnífico menú, si no también por sus instalaciones. Y ahora agregan un nuevo menú de desayunos. Si buscas un lugar tranquilo para disfrutar de una deliciosa comida o desayuno y buen ambiente, te recomendamos conocer su terraza, donde no sólo quedarás enamorado, si no que también querrás volver. Visítalos en la Plaza 31ceroseis, ubicado en el Perif. de la Juventud #3102. Para reservaciones llama al (614)430-1252. Además, síguelos en Facebook como @EpocaChihuahua y en Instagram como @epoca_restaurante.
$ $ $
DON ALEJO es uno de los lugares de más reciente apertura en esta guía, que sabemos que llegó para quedarse. La especialidad es la comida norteña, excelente entradas y platillos preparados por el chef de la casa.
E
L
Ma
Mi
J
V
S
D
12:00 12:00 12:00 12:00 12:00 12:00 12:00 12:30 12:30 12:30 2:00
2:00
2:00 12:30
Califícalo en menusandplaces.com
En Don Alejo puedes llegar desde temprano a comer y quedarse hasta la madrugada disfrutando de los excelentes tragos en compañía de los amigos o colegas del trabajo. Ve y disfruta desde unos exquisitos tacos o un delicioso postre . Pero si estás cuidando la línea, puedes probar la deliciosa pechuga de pollo. Visitalos en la Av. Circuito Universitario #15508, Col. Cafetales en el Local 7. O al teléfono 614-199-8410. Pero más importante siguelos en Facebook como Don Alejo y en Instagram como donalejomx y aprovecha las promociones que tienen para ti.
CERVECERÍA LOCAL CHIHUAHUA es un nuevo lugar para ir a disfrutar momentos agradables con amigos, familia o en pareja. Cuentan con su propia cervecería artesanal dentro de las instalaciones del Restaurant, donde se darán tours y catas de cerveza.
$ $ E
Sus instalaciones sin duda alguna te hacen sentir como y el ambiente del lugar es muy agradable, ya que te hacen sentir que estás con amigos.
L
Ma
-
12:00 12:00 12:00 12:00 12:00 12:00
Mi
J
V
S
-
12:00 12:00 12:00 12:00 12:00 12:00
Califícalo en menusandplaces.com
D
Pero lo más importante, son los platillos,tienen una pizza exquisita hecha en horno de leña, que sin duda alguna le da un toque crujiente. Pero también tienen cortes, alitas, tacos y salchichas artesanales, que de igual manera están para chuparse los dedos. Visitalos en Blvrd. Díaz Ordaz #101 (Esquina con Juárez), Col. Centro. Siguelos en sus redes como Cervecería local chihuahua en Facebook y en Instagram como Cervecería.local.CUU.
LA HERRADURA un restaurante familiar con los cortes más finos y jugosos en la ciudad de Chihuahua de impecable cocina internacional.
$ $ E
L
Ma
Mi
J
V
S
D
7:00
7:00
7:00
7:00
7:00
8:00
8:00
17:00 20:00 20:00 22:00 22:00 22:00 20:00
Califícalo en menusandplaces.com
Asistir a La Herradura Steakhouse es una experiencia que sorprende a los paladares más exigentes y deja un rico sabor de boca gracias a la atención del equipo, la calidad de los alimentos, la sazón de los platillos y los accesibles precios. Pensando en la gente del norte, que gusta de los mejores cortes. La Herradura Seakhouse ofrece la carne de mejor calidad proveniente de Rancho el 17 en Hermosillo, Sonora, acompañada por un servicio ejemplar, en un marco cómodo y elegante. Visitalos en la Av.Deza y Ulloa #2700, Col. San Felipe. O al teléfono 614-262-7006. Pero más importante siguelos en Facebook como La Herradura Steak House.
$ $ $ E
L
Ma
JARRAMPLAS es donde puedes disfrutar deliciosos platillos a los mejores precios y no solo los platillos son exquisitos, si no que las bebidas son exóticas. Es el perfecto lugar donde puedes ir a comer y quedarte a disfrutar de música en vivo por las noches. Mi
J
V
S
D
13:00 13:00 13:00 13:00 13:00 13:00 13:00 2:00
2:00
2:00
2:00
2:00
2:00
Califícalo en menusandplaces.com
2:00
Visítalos en Plaza Sphera en el Perif. De La Juventud #3100. O llamalos al teléfono 614 159 9452. Siguelos en facebook como Jarramplas y en instagram como jarramplascuu.
$ $ E L -
Ma
Mi
J
V
S
D
10:00 10:00 10:00 10:00 10:00 10:00 19:00 19:00 19:00 19:00 19:00 19:00
Califícalo en menusandplaces.com
SR. VERDE llega a la ciudad para ofrecerte el lado saludable de tus platillos favoritos. Te ofrece desde tacos, hamburguesas, ceviche y ensaladas deliciosas. Lo mejor de todo esto es que puedes disfrutar de toda esta riquísima comida sin culpa, ya que toda está preparada con ingredientes 100% Vegetales y orgánicos, lo que hace al señor verde una opción perfecta para personas Veganas y No Veganas. Además te ofrecen también productos congelados para que puedas preparar comida saludable y rica desde casa. Visitalos en la calle Av. Aguilas #2007. O llamalos al telefono 614 351 2887. Tambien puedes seguirlos en instagram como srverdechih o en facebook como Señor Verde.
$ L
Ma
Mi
J
V
S
D
12:00 12:00 12:00 12:00 12:00 12:00 12:00 23:00 23:00 23:00 23:00 23:00 23:00 23:00
Califícalo en menusandplaces.com
MANDYS es el lugar perfecto para cumplir con cualquier antojo, ya que una de sus características, además del sabor, es toda la variedad que tienen para ofrecer. Tienen en menú montados, haburguesas, tacos, tortas y mucho más. Visítalos en cualquiera de sus sucursales; Panoramico, calle Krakatoa #809, tel. 261-0518. Plaza Santie, Agustin Melgar #1301, Local 3, tel. 414-3007. Bahías San Quintin #9101, tel. 260-1735. Siguelos en facebook como Mandy’s.
614.259.4639
$ $ E L
Ma
Mi
J
V
S
D
8:00
8:00
8:00
8:00
8:00
8:00
8:00
20:00 20:00 20:00 20:00 20:00 20:00 20:00
Califícalo en menusandplaces.com
GASTROTECA MARCELINO es un concepto único en la ciudad donde podrás disfrutar de diversas experiencias gastronómicas como métodos de extracción de café, alta panadería mexicana, mixología de autor, selección de vinos y platillos que su chef ha creado para satisfacer a los paladares más exigentes. Están ubicados en una de las plazas más trendy de Chihuahua, teniendo un diseño arquitectónico que cuida cada detalle para ofrecerte una experiencia memorable. Visitalos en Plaza HighSq en el Periferico de la Juventud #6900. Siguelos en instagram como gastroteca_marcelino y en facebook como Gastroteca Marcelino.
$
E
L
Ma
Mi
J
V
S
D
7:00
7:00
7:00
7:00
7:00
7:00
7:00
13:00 13:00 13:00 13:00 13:00 13:00 13:00
Califícalo en menusandplaces.com
FRIDA DESAYUNOS un hermoso restaurante donde encontraras deliciosos desayunos y ambiente cálido para disfrutar con tus amigos y familia. Se destaca la comida elaborada a base de ingredientes frescos y de la más alta calidad, esto hace que sus platillos tengan un sabor exquisito. Siguelos en Instagram como fridadesayunoscuu o en Facebook como Frida Desayunos; puedes llamar también a sucursal al número 614 217 1864 para pedir y recoger.
Av. Cuauhtemoc #1413 Av. Francisco Villa #1413
Frida Desayunos
fridadesayunoscuu
CINCO GUSTOS es una hermosa pastelería, con postres variados como brownies, smores, cheesecake, moronitas, galletas de chispas y de avena. Además hay un espacio agradable para disfrutar un delicioso café acompañado de alguna de su selección de postres, jugar algún juego de mesa y pasar un rato agradable con amigos o tu pareja.
$ $ E L
Ma
Mi
J
V
S
D
10:00 10:00 10:00 10:00 10:00 10:00
-
19:00 19:00 19:00 19:00 19:00 15:00
-
Califícalo en menusandplaces.com
También cuentan con servicio de pasteles y mesas de repostería para toda ocasión. Dentro de la variedad que ofrecen, el nuevo postre que podrás probar son los macarons, una delicia que pedirás más de uno. Visitalos en la calle Carbonel #5300-1 (Esquina con Costa Rica) o llamalos al teléfono 614-388-4768. Tambien siguelos en su cuenta de Facebook como Cinco Gustos y en su cuenta de Instagram como cinco gustos. “La vida hay que disfrutarla, date tus gustos”.
$ $
El HOJALDRE se preocupa por satisfacer nuestros anotojos y por esos momentos dentro o fuera de la hora del desayuno, comida o cena. Ellos nos presentan una variedad de platillos, postres y café, que puedes probar a cualquier hora del día y ¡estamos seguros que te van a encantar!
L
Ma
Mi
J
V
S
D
-
9:00
9:00
9:00
9:00
9:00
9:00
-
21:30 21:30 21:30 21:30 21:30 15:00
Califícalo en menusandplaces.com
Visítalos en la calle Allende #200 (Esq. Calle 2da), Col. Centro. O los puedes llamar al 614 413 4329. De igual manera visita su página web, www.el-hojaldre.com y siguelos en facebook como El Hojaldre y en instagram como elhojaldre.chihuahua.
TOMA DE PROTESTA DEL CLUSTER TURÍSTICO DE CHIHUAHUA COMO SECCIÓN ESPECIALIZADA DE CANACO
E
l pasado viernes 15 de febrero en las instalaciones de CANACO Chihuahua se reunieron miembros del Cluster Turístico de Chihuahua con invitados especiales. En el eventos estuvieron presentes la Lic. Cristina Muñoz quien preside el Cluster, así como el Lic. Carlos Fierro en su carácter de Presidente de la CANACO, Omar Armendáriz como Vice Presidente de las secciones especializadas de la CANACO, el Maestro Ernesto Urquidi como invitado especial por parte de el IPN Cluster Chihuahua, Erick Jaffet como Manager del Cluster de Turístico y Ricardo Ayub como Tesorero del mismo. Esta alianza forma parte de la estrategia de crecimiento y profesionalización que busca el Cluster Turístico para brindar un mejor soporte a sus miembros buscando mejorar los servicios turísticos a nivel estatal y la promoción a nivel internacional. Además forma parte del esfuerzo que propone Carlos Fierro junto con Omar Armendáriz para profesionalizar las empresas miembros de la CANACO por medio de la sectorización y especialización. ¡Enhorabuena para todos!
francisco barroso
peluquería / diseño de imagen Tel. (614) 437 0707
fcobarrosopelu@hotmail.com
Plaza Sicomoro Local 9 Lateral Ortíz Mena
D
e la mano de Disney y del visionario director Tim Burton llega “Dumbo”, la nueva y grandiosa aventura de acción real que desarrolla la historia clásica, donde se valora la familia y los sueños alzan el vuelo. El dueño del circo Max Medici (Danny DeVito) contrata a la antigua estrella Holt Farrier (Colin Farrell) y a sus hijos Milly (Nico Parker) y Joe (Finley Hobbins) para cuidar a un elefante recién nacido cuyas enormes orejas lo convierten en el hazmerreír de un circo que atraviesa dificultades. Pero cuando descubren que Dumbo puede volar, el circo vuelve a tener un enorme éxito y atrae al persuasivo emprendedor V.A. Vandevere (Michael Keaton), que contrata a este peculiar paquidermo para Dreamland, su nuevo y desmesurado parque de atracciones. Dumbo alcanza nuevas alturas junto a Colette Marchant (Eva Green), una encantadora y espectacular trapecista, hasta que Holt descubre que debajo de su deslumbrante fachada, Dreamland esconde oscuros secretos.