Menus & Places Enero 2019

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ENERO 2019 | AÑO 6 | No. 55 | CHIHUAHUA, CHIH.








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Equipo:

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Director Ricardo Ayub Garza Castillón Gerente de Sucursal LDG. Lourdes Cristina Dozal Barriga Asistente Administrativo Jessica Cristal Aguirre Palacios Rp´s - Comisionistas Mercantiles Ángeles Marisela Castillo Estrada Linda Alejandra Martínez Gutiérrez Azalia Gallegos Mendoza Limpieza Toñita Ramírez ENERO 2019 | AÑO 6 | No. 55 | CHIHUAHUA, CHIH.

En la portada: Occasion Fotografía por: Occasion

Producida y Editada por: Editorial Cerro Grande Karan Mann de México SA de CV (614) 259 4639 (614) 259 4226 (614) 156 7262

Enero CONTENIDO

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Guía Gastronómica

Distribuida por: Publicidad Directo a Casa (614) 215 5872

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Destino turistico 2019 “Miami, Florida”

Editor Responsable: Ricardo Ayub Garza Castillón Chihuahua, Chihuahua, México.

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Perfectos Desconocidos

Impresión: Celsa Impresos S.A. de C.V.

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¿Conoces los museos de Chihuahua?

Circulación: 4,000 ejemplares. Aviso Legal Menusandplaces es una marca registrada propiedad de Ricardo Ayub Garza Castillón, bajo el título de registro de marca otorgado por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial con número 1366228 y 1366227. Cualquier divulgación, difusión, distribución, copia o la toma de cualquier acción basada en la información aquí contenida está prohibido. Reserva de derechos al uso exclusivo otorgado por el INDAUTOR y por la Secretaría de Cultura número 04-2016041412353900-102. Cualquier opinión y/o declaración contenida en este ejemplar son de exclusiva responsabilidad del autor y no representan necesariamente las opiniones de la empresa o el editor. Esta revista está dirigida a público mexicano mayor de edad.

Miembro activo de:

Esta edición se la dedicamos a Dios. Dedicatoria especial a Patricia Quintanilla QEPD. Costo por ejemplar: $50.00







LO QUE ME OFRECE:

La Guía Gastronómica se divide en 3 secciones principales:

• Restaurantes y bares

Establecimientos dignos de visitar en Chihuahua debido a su servicio, calidad y propuesta gastronómica. Además de antros, bares y cantinas. El ABC de los lugares nocturnos que le quitan el sueño a los chihuahuenses.

• Cafés y desayunos

• Compras y negocios

Los mejores lugares para tus compras garantizando calidad y buen precio.

¿CÓMO FUNCIONA?

Cada mes dentro de nuestra revista nos dedicamos a preparar una guía de algunos de los mejores lugares en Chihuahua. Aquí encontrarás información como imágenes, reseña y otros datos útiles incluyendo un mapa de la ciudad y tu propio checklist, rankings y reseñas personales de los que has visitado.

Si buscas un lugar de entretenimiento, un excelente desayuno o simplemente una taza de café.

Conoce los servicios que tiene para ti cada lugar que nosotros te recomendamos.

Disponible para Grupos Reservaciones Estacionamiento Valet Parking Área de Fumar Área para Niños Televisión Terraza Bar +18

Ticket

Música en Vivo Internet

PROMEDIO POR PERSONA

¿Cuánto estás dispuesto a pagar? También te decimos un aproximado de tu cuenta

Acepta Tarjeta Servicio a Domicilio Proyección en eventos

De $0 a $150

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$300 o más

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RESTAURANTES Y BARES

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LA CASONA uno de los mejores lugares en la ciudad, con una excelente cocina gourmet mexicana. Un lugar elegante, con propia personalidad, perfecto para una cena de negocios, una comida familiar o un momento en pareja.

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Además, en esta temporada de fiestas, tienen el patio central es un lugar muy iluminado, perfecto para eventos especiales. Probamos las deliciosa Cazuela La Casona y el Queso Frito de Cuauhtémoc, sin duda un manjar para el paladar.

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Los encuentras ubicados en la calle Aldama #430, en el centro histórico. Para reservaciones marca al 614-410-0063. Síguelos en Facebook como lacasonachihuahua, en Instagram como lacasonacuu; o visita su pagina web, www.casonamx.com.


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Toast de Salmón

NOUR BISTRO cada vez que los visitamos tienen especialidades nuevas en su menú, en esta ocasión probamos los Chilaquiles Nour y el Pay de Queso, que sin duda es el desayuno ideal. Nour Bistro cuenta con una amplia área de comedor, donde puedes degustar sus deliciosos platillos u organizar un evento especial.

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También, tienen una hermosa terraza con capacidad para 60 personas y un privado para 25 personas, son lugares perfectos para despedidas, cumpleaños y reuniones ya que cuenta con equipo para presentaciones audiovisuales. Encuéntralos en Vía Trentino 5704 en Distrito Uno, para reservaciones marca al teléfono (614)4255650. En la web los encuentras en www.nourbistro.com, en Facebook e Instagram como @nourbistro.


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ÉPOCA un restaurante con distinción y elegancia, un lugar donde puedes pasar una excelente velada, no sólo por su magnífico menú, si no también por sus instalaciones. Probamos el delicioso Lomo Ahumado y la Mezcalita. Si buscas un lugar tranquilo para disfrutar de una deliciosa comida y buen ambiente, te recomendamos conocer su terraza, donde no sólo quedarás enamorado, si no que también querrás volver.

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Visítalos en la Plaza 31ceroseis, ubicado en el Perif. de la Juventud #3102. Para reservaciones llama al (614)430-1252. Además, síguelos en Facebook como @EpocaChihuahua y en Instagram como @epoca_restaurante.



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DON ALEJO es uno de los lugares de más reciente apertura en esta guía, que sabemos que llegó para quedarse. La especialidad es la comida norteña, excelente entradas y platillos preparados por el chef de la casa.

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En Don Alejo puedes llegar desde temprano a comer y quedarse hasta la madrugada disfrutando de los excelentes tragos en compañía de los amigos o colegas del trabajo. Ve y disfruta desde unos exquisitos tacos o un delicioso postre . Pero si estás cuidando la línea, puedes probar la deliciosa pechuga de pollo. Visitalos en la Av. Circuito Universitario #15508, Col. Cafetales en el Local 7. O al teléfono 614-199-8410. Pero más importante siguelos en Facebook como Don Alejo y en Instagram como donalejomx y aprovecha las promociones que tienen para ti.


LA HERRADURA un restaurante familiar con los cortes más finos y jugosos en la ciudad de Chihuahua de impecable cocina internacional.

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Asistir a La Herradura Steakhouse es una experiencia que sorprende a los paladares más exigentes y deja un rico sabor de boca gracias a la atención del equipo, la calidad de los alimentos, la sazón de los platillos y los accesibles precios. Pensando en la gente del norte, que gusta de los mejores cortes. La Herradura Seakhouse ofrece la carne de mejor calidad proveniente de Rancho el 17 en Hermosillo, Sonora, acompañada por un servicio ejemplar, en un marco cómodo y elegante. Visitalos en la Av.Deza y Ulloa #2700, Col. San Felipe. O al teléfono 614-262-7006. Pero más importante siguelos en Facebook como La Herradura Steak House.



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DE TRIPA A TRIPA es el lugar ideal para tu after, libre de alcohol y que además cuenta con un horario corrido. De noche es adrenalina segura y de día puedes disfrutar de sus deleites. Cuenta con servicio de transporte privado que estará estacionado cercano a los antros y bares dentro de la zona de Tripa a Tripa (Máximo 5 kilómetros). Visitalos en Lateral Perf. de la Juventud #6909. También síguelos en Instagram como detripatripa, en Facebook como De Tripa a Tripa o en página web como www.detripaatripa.com.


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MONCHIS BURGER llegó para los amantes de buenas hamburguesas. Conoce este nuevo lugar y entra en una atmósfera llena de arte, de buen sabor y de colores. Donde incluso la comida viene en diferentes presentaciones de lo común, hamburguesas con el pan color azul relleno pepperoni, una salsa de tomate italiana, champiñones y queso asadero, deliciosas combinaciones que resaltan sabores de ingredientes que ellos mismos preparan, como lo son los aderezos, la carne, salsas exquisitas entre muchas más por lo que les aplaudimos que sean 100% naturales y sin conservadores, un platillo orgánico desde el momento en que pides tu bebida. ¡Conócelos y comparte este nuevo concepto! Visítalos en la calle Altamirano #3316 y Av. Tecnológico. O pues llamarlos al telefono 614346-9531. De igual manera siguelos en instagram como monchis_burger y en facebook como Monchis Burgers Chihuahua.


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PURO MAÍZ se encuentra ubicado en la Plaza Kerubit (Av. Cantera 9911) y ahora llegan el año innovando menú con deliciosos desayunos. Tuvimos la oportunidad de probar algunos de ellos, los cuales nos encantaron todos. Ve y conoce su terraza renovada y disfruta de cualquiera de su delicioso menú.

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Siguelos en Instagram como puromaiz.oficial o en Facebook como Puro Maíz; puedes llamar también a sucursal al número 614-438-4238 para pedir y recoger.


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Como buenos norteños que somos, no puede faltar la carnita en nuestra mesa. Las salsas más picosas las encuentras en La Patrona. Merecemos unos deliciosos sopes con ingredientes de la más alta calidad y al mejor precio. Y para acompañar una rica bebida.

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Visítalos en Plaza Sicomoro, Priv. Simón Bolívar #31205. Siguelos en Facebook como La Patrona Restaurante y Bar.


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TITERE BURGER es uno de los lugares de más reciente apertura. Lo especial además de la deliciosa comida, es su show de títeres, aquí disfrutarás con los pequeños de la casa una exquisita hamburguesa y un show completamente divertido.

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Probamos una deliciosa hamburguesa y unos boneless con papas completamente naturales. Pero si estas cuidando la linea, también incluyen ensaladas en el menú. ¡Un auténtico cabaret para niños! Visítalos en Periférico de la Juventud #4101, local 34. O al teléfono 614-178-0957 y 614-1527853 . Pero más importante, síguelos en Facebook como Títere Burger.


En días pasados tuvimos la oportunidad de acompañar a nuestros amigos de Títere Burger en su inauguración, donde muchas familias disfrutaron de los deliciosos combos de hamburguesas, papas y refresco; pero además de un show fenomenal de titeres gigantes. ¡La diversión y la buena comida no tienen por qué estar peleadas!


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BACALAR nos sorprendió con deliciosos platillos. Probamos el delicioso Aguachile Rojo que hace la mezcla perfecta entre camarones, verdura y ese exquisito toque picante. También, conocimos la Sopa Marinera una mezcla perfecta de mariscos y por ultimo el Volcan Marino, tan exquisito que se volverá de tus favoritos. Cabe resaltar que en diciembre lograron la certificación de “Distintivo H” y “ Punto Limpio” en la cual garantiza un proceso adecuado e higiénico en todos nuestros alimentos. La frescura de cada platillo hacen que tu estadía sea más placentera, visitalos en el Periférico de la Juventud #10507. Siguelos en instagram como Bacalarcu, en facebook como Mariscos Bacalar y dale un premio a tu día con alguna de estas especialidades.



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TASTY BEET te invita a conocerlos, son la opción más rica que puedas encontrar para lograr esas metas del 2019.

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Califícalo en menusandplaces.com Plaza Platinum 614 Plaza Tel: 614.688.7644 Plaza Senda Reliz Tel: 614.438.4982 Plaza Rima Tel: 625.688.2413

Con ellos entenderás que comer saludable también significa comer rico. Tasty Beet te ofrece un amplio menú desde desayunos, comidas y cenas. Cuentan con opciones veganas, planes de tés y jugos para desintoxicar, así como productos Tasty. No te sacrifiques, mejor come delicioso, crea nuevos hábitos y cumple tus metas con ellos. Visitalos en cualquiera de sus sucursales. Ciudad Chihuahua: Av. de la Cantera #9120, Plaza Platinum 614. Av. Teófilo Borunda #9001, Plaza Senda Reliz (Cerrado los domingos). Ciudad Cuauhtémoc: Av. 16 de Septiembre #1450, Plaza Rima. Siguelos en instagram como tastybeetmx y en facebook como Tasty Beet.


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GASTROTECA MARCELINO es un concepto único en la ciudad donde podrás disfrutar de diversas experiencias gastronómicas como métodos de extracción de café, alta panadería mexicana, mixología de autor, selección de vinos y platillos que su chef ha creado para satisfacer a los paladares más exigentes. Están ubicados en una de las plazas más trendy de Chihuahua, teniendo un diseño arquitectónico que cuida cada detalle para ofrecerte una experiencia memorable. Visitalos en Plaza HighSq en el Periferico de la Juventud #6900. Siguelos en instagram como gastroteca_marcelino y en facebook como Gastroteca Marcelino.


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amosa por sus playas, el clima tropical y su vida nocturna, Miami destaca como un importante centro de arte, diseño y como destino gastronómico, con el Design District como epicentro cultural. La feria Art Basel Miami acoge grandes artistas y galeristas de todo el mundo en su cita anual, uno de los mayores eventos de arte contemporáneo de América. El talento se extiende a las calles: los artistas urbanos han remodelado el antiguo barrio industrial de Wynwood Walls (en la imagen), ahora repleto de restaurantes de fusión creativa, panaderías artesanales y galerías de arte. Más al sur destaca el Pérez Art Museum, de Herzog & de Meuron, ubicado junto al Phillip & Patricia Frost Museum of Science, con su acuario y planetario, y el Centro de Artes Escénicas Adrienne Arshti. Exóticos jardines tropicales, un barrio en tonos pastel (el Art Deco Historic District) y playas muy animadas completan la oferta turística.






D TE ATREVERÍAS A PRESTARLE TU CELULAR A UN AMIGO CON LIBERTAD DE LEER TODOS LOS MENSAJES QUE TE ENTRAN? AHORA IMAGÍNATE A 7.

irigida por Manolo Caro (La Casa de las Flores), “Perfectos Desconocidos” es la delirante historia de siete mejores amigos, quienes se reúnen para una velada durante un eclipse lunar. Eva (Cecilia Suarez) y Antonio (Bruno Bichir) son los anfitriones, ella propone un juego en el cual todos deberán leer en voz alta los mensajes y atender las llamadas que reciban en sus móviles durante la cena. Muy pronto empiezan a descubrir que no fue tan buena idea el juego. El nombre no pudo ser más acertado, cuando crees que conoces a una persona te das cuenta de lo diferentes que somos en el mundo real, en un instante o con unas personas a aquello que somos en un mundo digital o con diferentes amigos. Esta creación de Manolo Caro, quien aprovechó la Navidad para su lanzamiento, es sin duda un must. La película original es italiana sin embargo este re make mexicano apuesta al humor con un obvio toque mexicano. Después del éxito de Casa de las Flores tanto el elenco como el director y la actuación protagonista de Cecilia Suárez te aseguran una película que te mantendrá botado de la risa. Estas entregas del duo Caro, Suárez son cada vez más buenos. Además de la unión entre Woo Films, Cinépolis y NOC NOC Cinema. Sin duda en Menus and Places te la recomendamos mucho será la perfecta comedia dramática para cerrar este 2018 e iniciar un 2019 con carcajadas.



francisco barroso

peluquería / diseño de imagen

Tel. (614) 437 0707

fcobarrosopelu@hotmail.com

Plaza Sicomoro Local 9 Lateral Ortíz Mena




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hihuahua cuenta con más de una decena de museos ubicados en distintos municipios, que son parte fundamental de su riqueza cultural, ya que la gran mayoría de ellos se localizan en inmuebles con alto valor histórico.

Los museos que están bajo el resguardo del Estado son 10, y en la capital se ubican 6 de ellos, en donde además de sus exhibiciones “de sitio”, se cuenta con exposiciones temporales y otras actividades culturales dirigidas a públicos de todas edades. Aquí te presentamos cuáles son:

CASA CHIHUAHUA CENTRO DE PATRIMONIO CULTURAL Fue conocido anteriormente como el Palacio Federal de Chihuahua, es un edificio de principios del siglo 18 ubicado en el noroeste de la ciudad. Sirvió como edificio de defensa contra los invasores Franceses, la ciudad hasta 1789, cuando fue restaurado como un museo que se especializa itinerantes. Exposiciones Temporales Vigentes: “De lo ancestral, lo contemporáneo” pintura y cerámica de Paquimé de Julián Rodríguez y Julián Hernández, del 9 de noviembre 2018 al 4 de febrero 2019 “Azogue” Pintura y escultura de Fermín Gutiérrez, del 23 de noviembre 2018 al 11 de febrero 2019 Exposición permanente de patrimonio cultural de Chihuahua Museo de sitio (calabozo de Hidalgo)


MUSEO DE LA LEALTAD REPUBLICANA CASA DE JUÁREZ La Casa de Gobierno de Chihuahua que alojó al Poder Ejecutivo Federal y al Presidente Benito Juárez de 1864 a 1866, fue convertida en Museo de la Lealtad Republicana el 12 de octubre de 1972. Algunas de sus habitaciones están ambientadas con el mobiliario de la época, cuando el Benemérito de las Américas gobernó ahí.

MUSEO DE HIDALGO Está ubicado en el interior del Palacio de Gobierno de Chihuahua. Este pequeño espacio brinda un homenaje al Padre de la Patria, Miguel Hidalgo. Allí se pueden observar de manera lúdica, los principales hechos históricos de la Independencia de México. Ubicación: Ave. Venustiano Carranza y calle Aldama, en el Centro Histórico de la Ciudad de Chihuahua

PLAZA CULTURAL LOS LAURELES

Ubicación: Ave. Benito Juárez No. 321, en el Centro Histórico de la Ciudad de Chihuahua

Ubicada en medio de los jardines que rodean el Complejo Cultural de la Secretaría de Cultura del Estado, conocida antes como el Centro de Información del Estado de Chihuahua (Cidech). El concepto de “Plaza Cultural” comprende toda la finca y los alrededores, incluyendo edificios contiguos que crean un corredor con actividades enfocadas al ejercicio y consumo de cultura.

Museo Casa Redonda El edificio centenario y monumento histórico que alberga a la Casa Redonda, otrora taller de máquinas del ferrocarril, fue rescatado para convertirse en un espacio dedicado a la conservación y exhibición de piezas de arte contemporáneo. Ofrece visitas guiadas, talleres, laboratorio artístico, vestíbulo, salas temporales de exhibición. Exposiciones temporales vigentes: “Ni de Aquí Ni de Allá” (gráfica colectiva, artistas de Estados Unidos y México), del 16 de octubre al 13 de enero. “Lo Uno y Lo Otro” (dibujo y pintura, Colectivo de Ciudad Juárez), del 5 de diciembre al 3 de febrero Ubicación: Ave. Colón y Escudero s/n Col. Santo Niño de la Ciudad de Chihuahua.

CENTRO CULTURAL QUINTA CAROLINA Uno de los conjuntos arquitectónicos más emblemáticos del Porfiriato en Chihuahua, fue construida en 1896 para albergar la Casa de Campo de Luis Terrazas. Después de un arduo trabajo de ocho años de restauración, fue inaugurado el 29 de septiembre de 2016. Exposiciones Temporales Vigentes: “Cultura, Migración y Sociedad”, exhibición de trabajos derivados de los talleres para público migrante. Ubicación: Calle Monte Everest esquina con Avenida Fedor Dostoyevsk, Colonia Quinta Carolina





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