M채rz 2016 | EDEKA-MEYER.DE
Tolle Coupons bei jedem Einkauf Freuen Sie sich vom bis zum 10. April 2016 bei jedem Einkauf über tolle Coupons von Dallmeyers Backhus. In diesem Zeitraum wechseln alle 2 Wochen die Aktionsartikeln – mal gelten die Coupons für Brot, mal für Kuchen, Plunderteilchen oder Snacks. Lassen Sie sich überraschen! Die Coupons erhalten Sie automatisch von unseren Mitarbeitern an der Kasse. Sie sind während des aufgedruckten Einlösezeitraums für alle Dallmeyers Backhus-Filialen gültig.
E D N U K N E R A W MEYERS Süßkartoffeln EDEKA Meyer Abteilungsleiter Thorben Rother kennt sich aus in der Hittfelder Obst- und Gemüseabteilung. Der 23-Jährige empfiehlt: Greifen Sie beim nächsten Einkauf mal zu Süßkartoffeln. Die roten Knollen erinnern geschmacklich an mehlig kochende Kartoffeln, schmecken aber – wie der Name schon verrät – leicht süßlich. Überhaupt sind die Windengewächse botanisch gar nicht mit der klassischen Kartoffel, einem Nachtschattengewächs, verwandt. Praktischerweise lassen sich Süßkartoffeln aber genauso einfach zubereiten: sie schmecken gekocht, gebraten, geröstet, gebacken und frittiert hervorragend und passen zu Fleisch und Geflügel genauso gut wie zu Fisch oder Eiern. Ob im Eintopf, als Püree, Pommes, Puffer oder in Suppen und Salaten – Süßkartoffeln enthalten fast kein Fett und sind darum trotz relativ vieler Kalorien für Figurbewusste eine gute Wahl. Auch punkten sie mit ihrem hohen Gehalt an sekundären Pflanzenstoffen, die als hochwirksame Antioxidantien unsere Zellen vor freien Radikalen schützen. Also, greifen Sie beim nächsten Einkauf zu. Thorben Rother und seine Kollegen stehen gern für Fragen und Rezepttipps rund um die Power-Knolle zur Verfügung.
Noch mehr glutenfreie Produkte in Hittfeld MEHR MEYER
KUNDENMAGAZIN FÜR NENNDORF UND HITTFELD 7. Jahrgang Ausgabe März 2016 Satz und Redaktion: SCHULENBURG MEDIEN Telefon (0 41 83) 77 57 59 info@schulenburg-medien.de NENNDORF: Öffnungszeiten Mo. bis Fr. 8 bis 20 Uhr, Sa. 7 bis 18 Uhr Telefon (0 41 08) 41 38 8 - 0 nenndorf@edeka-meyer.de www.edeka-meyer.de HITTFELD: Öffnungszeiten Mo. bis Fr. 8 bis 20 Uhr, Sa. 8 bis 18 Uhr Telefon (0 41 05) 692 75 - 0 hittfeld@edeka-meyer.de www.edeka-meyer.de
HITTFELD: Noch mehr glutenfreie Produkte in Hittfeld Ab sofort bieten wir Kunden mit Glutenunverträglichkeit eine noch breitere Auswahl an glutenfreien Produkten. Das Unternehmen „Schär“ ist neu bei uns und europäischer Marktführer glutenfreier Nahrungsmittel und bietet weltweit das größte Sortiment an rund 120 Basis-, Trocken- und Tiefkühlprodukten für ein glutenfreies Leben. Die vielfältige Palette an hochwertigen, sicheren und leckeren glutenfreien Produkten reicht von Mehl und fertigen Backmischungen, über diverse Brot-, Brotersatz- und Nudelsorten, bis hin zu salzigen Snacks, Süßwaren und Tiefkühlprodukten.
Topinambur Sergej Holzer kennt sich aus in der Nenndorfer Obst- und Gemüseabteilung. Als Azubi gestartet ist der 24-Jährige inzwischen seit 4 Jahren mit Leidenschaft Teil unseres EDEKA Meyer-Teams. Sein Tipp: Greifen Sie beim nächsten Einkauf mal zu Topinambur. Das Wurzelgemüse aus Nordund Mittelamerika wurde einst von den Indianern angebaut und dann von den Franzosen nach Europa gebracht. Es sieht aus wie eine dicke Ingwerknolle in Braun-Violett und lässt sich schneiden wie Kohlrabi. Man kann es roh oder gekocht genießen. Durch ihren süßlich-nussähnlichen Geschmack passt die gesunde Knolle perfekt als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Sie wird auch „Diabetiker-Kartoffel“ genannt, da Sie kaum Stärke sondern „Inulin“ enthält, welches den Blutzuckerspiegel weniger beeinflusst. Sergej liebt das Gemüse besonders als Rösti, probieren Sie mal:
DAS SAGEN UNSERE KUNDEN Kirstin Sauermann aus Jesteburg kauft bei EDEKA Meyer, weil… „…ich die große Auswahl an glutenfreien Produkten hier sehr schätze. Dafür fahre ich gern nach Hittfeld – auch wenn ich es natürlich sehr begrüßen würde, wenn wir in Jesteburg einen EDEKA Markt hätten. Außerdem gefällt mir die Fleischabteilung, da ich für Familienfeste gern Krustenbraten zubereite. Hier stimmen Qualität und Service. Außerdem ist der Markt übersichtlich und hat eine umfangreiche Auswahl.“
Rezept:
ÖSTIS R R U B M A IN P TO lb, 1 TL EDEK A rtoffeln, 1 Eige Ka g 0 20 r, bu IG Natives 200 g Topinam ml GUT&GÜNST 0 , 2 er eff Pf lz lerie Weizenmehl, Sa gen Staudensel an St 2 , öl rn ke Raps auf einer Kün schälen und el off rt Ka d un l verrühren, 1. Topinambur Eigelb und Meh it M n. el sp ra chenreibe grob mit Salz und Pfeffer würzen. teten einer beschich 2. Das Rapsöl in sti forRö 4 n n und dari le ei rt ve ne an Pf d setzen, ne auf den Her an Pf ie D . en m iden Seiten e Rösti von be di d un en tz hi er . Auf ldbraun braten 4- 6 Minuten go . en ss la abtropfen Küchenpapier
UNSER TIPP
Ananas auf den Reifegrad prüfen Beim Kauf von frischer Ananas hilft der Zupftest: Lassen sich die Blätter durch leichtes Zupfen aus der Krone ziehen, ist die Frucht reif. Das ist wichtig zu wissen, denn Ananas reift nicht nach und sollte deshalb im perfekten Reifezustand gekauft werden. Ist sie noch nicht reif, schmeckt sie sauer und besitzt kaum Aroma. Die Farbe der Außenhaut spielt bei einer Ananas übrigens keine Rolle. Fragen sie unsere Fachberater in den Abteilungen, sie helfen ihnen gerne bei der Auswahl.
Neu bei uns: Ehrliche Tomatensauce von Tim Mälzer Wer Starkoch Tim Mälzer beim Kochen schon einmal über die Schulter geschaut hat, der weiß: Tomaten kommen bei Tim täglich unters Messer. Aber frisch müssen sie sein, herrlich sonnengereift und voll-aromatisch. Gemeinsam mit Thomas Hauschild, gelernter Koch und Erfinder der beliebten „Sylter Salatfrische“ hat er diesen Geschmack jetzt für Sie eingefangen – in „Tim Mälzers ehrliche Tomate“, einer frischen Tomatensauce in Bio-Qualität für Pizza, Pasta oder Suppen. Ohne Zusatzstoffe, gluten- und laktosefrei, vegan und schonend zubereitet. Ab sofort bei uns im Kühlregal!
VORSCHAU
Herbstmesse 2016 in der Burg Seevetal HITTFELD: Am 2. Oktober 2016 findet von 11 bis 17 Uhr die große EDEKA-Herbstmesse für die ganze Familie im Veranstaltungszentrum Burg Seevetal in Hittfeld statt. Herbert Meyer freut sich darauf, Ihnen Produkte aus der Region vorzustellen und Sie dazu einzuladen, sich selbst ein Bild von dem umfangreichen Angebot unserer Märkte zu machen: „Im Mittelpunkt der Messe werden regionale Lieferanten und das Thema Nachhaltigkeit stehen“, so Meyer. „Aber auch vegane und glutenfreie Produkte, Bioprodukte und umweltfreundliche Verpackungen sind dieses Jahr ein großes Thema.“ Darüber hinaus wird für die Aus- und Weiterbildung bei EDEKA geworben. Wer sich also für einen zukunftsträchtigen Job in einem tollen Team interessiert, sollte unbedingt vorbeischauen. Wie immer werden Kinderschminken und Malaktionen die jüngsten Besucher unterhalten, während die „Großen“ an Verkostungen teilnehmen und sich über frische Produkte aus der Region informieren können. Unsere Lieferanten und Partner stellen sich und ihre Produkte vor und stehen für Fragen und Informationen zur Verfügung. Das Veranstaltungszentrum Burg Seevetal liegt am Hittfelder Markt. Parkplätze sind reichlich vorhanden – wir freuen uns auf Ihren Besuch! Ihr Herbert Meyer
TERMINE
KOCH EINFACH Mittwoch 30.03 in Hittfeld
Donnerstag 31.03 in Nenndorf
K C A RST E N FO C R F NDO KOCHT IN NEN LD UND HIT TFE