AUGUST 2016
EDEKA-MEYER.DE Mehr Geschamck
SPARGEL-TOUR Mehr Service
KOCH EINFACH Mehr Grilltipps
DAS MAIS-HÄHNCHEN
Unsere Region
LANDWIRTSCHAFT IM LANDKREIS HARBURG
Erntedank-HerbstMesse 2016 in der Burg Seevetal Am 2. Oktober 2016 findet von 11 bis 17 Uhr die große EDEKA-Herbstmesse für die ganze Familie im Veranstaltungszentrum Burg Seevetal in Hittfeld statt. Dabei dreht sich alles rund um das Erntedankfest, das in Deutschland am ersten Sonntag im Oktober gefeiert wird und bei dem Gott traditionell für die Ernte-Erträge gedankt wird. Herbert Meyer lädt Sie herzlich dazu ein, sich selbst ein Bild von dem umfangreichen Angebot seiner Märkte zu machen: „Das Erntedankfest erinnert uns heute auch daran, dass es keine Selbstverständlichkeit ist, genug zu essen zu haben. Deshalb stehen im Mittelpunkt der Messe vor allem auch unsere regionalen Lieferanten und das Thema Nachhaltigkeit“, so Meyer. „Auch vegane und glutenfreie Produkte, Bioprodukte und umweltfreundliche Verpackungen sind ein großes Thema.“ Darüber hinaus wird für die Aus- und Weiterbildung bei EDEKA geworben. Wer sich also für einen zukunftsträchtigen Job in einem tollen Team interessiert, sollte unbedingt vorbeischauen. Wie immer werden Kinderschminken und Malaktionen die jüngsten Besucher unterhalten, während die „Großen“ an Verkostungen teilnehmen und sich über frische Produkte aus der Region informieren können. Unsere Lieferanten und Partner stellen sich und ihre Produkte vor und stehen für Fragen und Informationen zur Verfügung. Das Veranstaltungszentrum Burg Seevetal liegt am Hittfelder Markt. Parkplätze sind reichlich vorhanden – wir freuen uns auf Ihren Besuch!
MEHR MEYER
KUNDENMAGAZIN FÜR NENNDORF UND HITTFELD 7. Jahrgang Ausgabe August 2016 Satz und Redaktion: SCHULENBURG MEDIEN Telefon (0 41 83) 77 57 59 info@schulenburg-medien.de NENNDORF: Öffnungszeiten Mo. bis Fr. 8 bis 20 Uhr, Sa. 7 bis 18 Uhr Telefon (0 41 08) 41 38 8 - 0 nenndorf@edeka-meyer.de www.edeka-meyer.de HITTFELD: Öffnungszeiten Mo. bis Fr. 8 bis 20 Uhr, Sa. 8 bis 18 Uhr Telefon (0 41 05) 692 75 - 0 hittfeld@edeka-meyer.de www.edeka-meyer.de
Landwirtschaft im Landkreis Harburg
Nachhaltigkeit und Regionalität liegen Herbert Meyer sehr am Herzen. Deshalb arbeitet eng mit Lieferanten aus unserer Region zusammen – die er alle persönlich kennt und be denen er sich regelmäßig persönlich vor Ort von der gleichbleibenden Frische und Quali der Produkte überzeugen kann. „Wir legen größten Wert darauf, unsere Produkte aus d Region zu beziehen und gerade beim Thema heimische Landwirtschaft möchten unsere Kunden gern wissen, was auf den Höfen in ihrer Nachbarschaft passiert. Wo kommen meine Kartoffeln, Eier und das Gemüse eigentlich her?“ Antworten darauf gibt es nun au online. „Ich freue mich, Ihnen das Portal www.landwirtschaft-harburg.de näher bringen zu dürfen“, so Herbert Meyer, der von der Idee begeistert ist: „Das Informationsportal f den Landkreis Harburg wird von den landwirtschaftlichen Höfen in und um Harburg betrieben und informiert über alle Themenbereiche der Landwirtschaft. Machen Sie sich e Bild von der täglichen Arbeit auf den Höfen, erfahren Sie mehr über landwirtschaftliche Fakten und suchen Sie Höfe in Ihrer Nähe, denen Sie einen Besuch abstatten können – e Konzept, das perfekt zu unserer Philosophie passt, Verbraucher und regionale Betriebe näher zusammen zu bringen.“ Klicken Sie mal rein!
Family-Grillparty war ein voller Erfolg!
Ann-Kathrin Müller hat mit ihrem lustigen Grillfoto die Nase vorn gehabt und bei unser Verlosung im Mai eine große Grillparty mit Weber-Grill-Profi Stephan Stoltenberg bei si zuhause im eigenen Garten gewonnen. „Es war ein großartiger Tag für die ganze Familie strahlt Müller. „Bei Spitzenwetter, leckerer Verpflegung und in netter Gesellschaft hat u das Team um Stephan Stoltenberg mit einem ganz besonderen Grillerlebnis verwöhnt.“ Zusätzlich gab es für die glücklichen Gewinner viele Tipps und Informationen rund um d richtige Grillkohle, die Wahl des Grillgutes, die Garzeit von Fleisch, leckere Grillvorspeise auf Steinplatten sowie Desserts vom Grill. Familie Müller bedankt sich ganz herzlich für den rundum gelungenen Tag bei EDEKA Meyer sowie „beim sympathischen und qualifizierten Grillteam!“
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MEYER AUSBILDUNG Seit einem Jahr gehört Yasin Kluth zum EDEKA Meyer-Team. Der 19-Jährige befindet sich nach seinem erweiterten Realschulabschluss mitten in der Ausbildung zum Kaufmann im Einzelhandel und durchläuft gerade die Fleischabteilung im Hittfelder Markt. „Ich wollte immer schon etwas mit Menschen machen und habe mich dann bei EDEKA Meyer beworben, weil ich nur Gutes von der Ausbildung dort gehört habe“, erzählt er. „Seit fast 3 Monaten bin ich nun in der Fleischabteilung. Meine Vorgesetzten sind wirklich nett und wenn ich mal ein Fehler mache, wird mir geholfen.“ In seiner Freizeit geht Yasin gern zum Fitnesstraining und ist begeisterter BMX Radfahrer. Ob er nach Abschluss seiner dreijährigen Ausbildung noch weitere Fortbildungsprogramme bei EDEKA durchlaufen will, weiß er noch nicht – er lebt gern im Moment und konzentriert sich voll und ganz auf seine aktuelle Tätigkeit: „Es macht mir Spaß immer wieder neue Dinge zu lernen. Für mich ist es aber wichtig, jetzt erstmal die Basis kennenzulernen, dann schaue ich nach vorn.“
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Kikok ist der Renner Wer sich den ursprünglichen Hähnchen-Geschmack von früher zurückwünscht, sollte unsere Kikok-Geflügelprodukte ausprobieren. Dafür werden die Hühner 42 Tage lang in Bodenhaltung garantiert ohne Antibiotika nur mit Mais und Getreide gefüttert, haben dadurch mehr Zeit zum Wachsen und entwickeln einen urtypischen Gecshmack. Schlachter Uwe Jacobsen aus dem EDEKA-Markt begeistert: „Das Filet ist sehr gut für Genießer, die das Fleisch mager mögen. Die Hähnchensteaks aus der ausgelösten Keule des Kikok-Maishähnchens kann man toll im Ganzen braten oder klein schneiden für Pfannengerichte.
IMMER FRISCH
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12 Kilo Käse zu gewinnen Käseexpertin Monika Vormeyer ist frisch verliebt – in die Kombination aus „Primadonna Hartkäse 45%“ und den tollen Senfsaucen, die sie im Programm führt: die „Original Tessiner Feigensenfsauce“, die perfekt zu allen Käsesorten und ideal zu Portwein passt. Die fruchtige, süß-scharfe „Original Tessiner rote Feigensenfsauce“, die nicht nur Käse, sondern auch Schmorbraten und Wildgerichte verfeinert. und die „Original Tessiner Birnensenfsauce“, die mit ihrem intensiven Geschmack sonnengereifter Williams-Christ-Birnen ein absoluter Traumpartner für Blauschimmelkäse wie Gorgonzola ist. Und damit Sie auch auf den Geschmack kommen, verlosen wir 12 x 1 kg Primadonna Hartkäse und dazu jeweils ein Glas aller drei Senfsaucen. Was Sie dafür tun müssen? Einfach bis zum 10.8.2016 eine Mail an info@edeka-meyer.de schicken. Viel Erfolg und viel Genuss!
Der Obsthof Busch aus Tostedt beliefert jedes Jahr unsere EDEKA Meyer Märkte mit frischen Erdbeeren. Margret Ehrhorn ist bereits seit 3 Jahren für den Obsthof tätig und versichert: „Unsere Erdbeeren sind immer tagesfrisch, das bedeutet sie werden im Morgengrauen geerntet und sind dann um 8 Uhr auf den Verkaufsständen.“ Der Preis für 500 Gramm der roten Früchte liegt zur Zeit bei 3,50 Euro, aber es werden immer auch Erdbeeren vom Vortag angeboten. Die sind dann etwas günstiger. „Für Marmelade sind die Beeren vom Vortag perfekt.“ Ehrhorn weiß, wovon sie spricht, denn sie macht ihre Marmeladen grundsätzlich selbst. „Ich verfeinere meine Konfitüren gern mit Chili und Pfeffer. Das verleiht ihnen einen süßlichen Geschmack und einen scharfen Abgang.“
SERVICE-TERMINE
Unser Scherenschleifer für Messer, Schere, Axt usw.
Nenndorf: 11. und 12.8 Hittfeld: 18. bis 20.8 Zeit: 10 bis 17 Uhr
AUSFAHRT ZUM SPARGEL-ESSEN Vielen dank an unsere Partner: Spargelhof Bartels, Schinkenmanufaktur Basedahl, Scheffler Fischhandel und EDEKA Gutfleisch. Nach einem ausführlichen Hofbesuch mit 50 EDEKA MEYER Gästen, bei dem Sie sich direkt vor Ort ein Bild von unserem regionalen Spargellieferanten machen können, klang der Tag bei einem köstlichen Essen im Restaurant „Deutsches Haus“ in Appel aus.
MRS.SPORTY KOCHT FÜR SIE Dass EDEKA Meyer und der Hittfelder Frauen-Fitnessclub Mrs.Sporty ein starkes Team sind, haben sie bereits bei mehreren gemeinsamen Aktionen unter Beweis gestellt. Sabine Reetz und Brigida Conrad von Mrs.Sporty kochen einmal im Monat zusammen mit EDEKA-Hauskoch Carsten Fock ein ausgewähltes Rezept voller gesunder Zutaten für unsere Kunden nach – dazu gibt es jede Menge Fitness- und Ernährungstipps von den sportlichen Expertinnen. „In der Obst- und Gemüseabteilung finden sich außerdem alle dafür benötigten Zutaten. Kunden können sich also gleich ganz bequem alle Zutaten in den Einkaufswagen packen und das Rezept zu Hause nachkochen“, erläutert Brigida Conrad die Aktion. Kommen Sie vorbei und kochen Sie mit!
S.SPORTY R M & K C O F N C A RST E TFELD KOCHEN IN HIT RF UND NENNDO
TERMINE
KOCH EINFACH Mittwoch 24.08 in HITTFELD Donnerstag 25.08 in NENNDORF