APRIL 2015 | EDEKA-MEYER.DE
am Sonnatg den 29. März ist es wieder soweit: wir freuen uns darauf, Sie von 11 bis 17 Uhr zur großen EDEKA Frühjahrsmesse für die ganze Familie ins Veranstaltungszentrum Burg Seevetal in Hittfeld einzuladen. Unter dem Motto „So schmeckt der Frühling“ erwartet Sie ein buntes und abwechslungsreiches Programm für die ganze Familie. Gemeinsam mit unseren Lieferanten und befreundeten Firmen aus der Region möchten wir Ihnen an diesem Tag die Möglichkeit geben, mit allen Sinnen und natürlich ganz unverbindlich alles zu verkosten und zu genießen, was unsere Region an Geschmackserlebnissen so hergibt. Nutzen Sie diese Gelegenheit, um nicht nur unsere langjährigen Partner, sondern auch unsere neuen Lieferanten kennenzulernen, deren innovative Produkte und Waren aus unserer Region wir Ihnen dann schon bald in unseren Märkten anbieten werden. Holen Sie sich Inspirationen und Tipps für den perfekten Grillabend und das bevorstehende Osterfest, tanzen Sie
mit uns zu Livemusik der Band „Schall+Rauch“ und erleben Sie live und in Farbe, was sich aus den frischen Lebensmitteln unserer Region so alles zaubern lässt. Schauen Sie zum Beispiel bei unserem Hauskoch Carsten Fock vorbei, der vor Ort feinste Soßen zubereiten wird und bei unserem waschechten Barista, der Kaffeespezialitäten mit Pfiff für Sie kreieren wird. Darüber hinaus wird Sie unser Team mit köstlich-frischen Spargelvariationen und tollen Grillspezialitäten verwöhnen. Ein großes Dankeschön an dieser Stelle an all unsere Lieferanten, Partner und Helfer, die mit viel Einsatz und großer Freude diesen Tag gemeinsam mit uns für Sie und Ihre Lieben auf die Beine stellen. Wir freuen uns darauf, einen herrlichen Tag mit Ihnen zu verbringen und Sie am 29. März bei einem Glas Sekt und vielen tollen kulinarische Überraschungen auf der Burg Seevetal begrüßen zu dürfen. Mit uns freut sich auch die Deutsche Knochenmarkspenderdatei (DKMS) auf Ihren Besuch, denn die Eintrittsgelder und alle Einnahmen an diesem Tag werden wir mit großer Freude an die DKMS spenden.
GENUSS GRATI Messe-Probieraktion
Ein professioneller Barista kommt m Frühlingsmesse in der Burg Seeveta bereitet vor den Augen der Besuch che Kaffeekreationen wie aus Meis so, Cappuccino oder Latte Macchia ganz nach seinem Wunsch erleben Geschmackserlebnis des Tchibo Kaff
MESSETIPP: Gerado Saracino ser viert am Sonntag in der Burg Seevetal außergewöhnliche Kartoffelgerichte
Kommen Sie vorbei, tun Sie Gutes und feiern Sie mit uns den Frühling. Ihr Herbert Meyer
Mein Tipp: Auf der Messe gibt es bei der Familie Schönecke den legendären „Eierschluck“ – in den neuen Sorten Schoko, Mango und Latte Macchiato
Livemusik mit Schall+Rauch
MEHR MEYER
KUNDENMAGAZIN FÜR UNSERE MÄRKTE NENNDORF UND HITTFELD 6. Jahrgang Ausgabe März 2015 Satz und Redaktion: SCHULENBURG MEDIEN Telefon (0 41 83) 77 57 59 info@schulenburg-medien.de NENNDORF: Öffnungszeiten Mo. bis Fr. 8 bis 20 Uhr, Sa. 7 bis 18 Uhr Telefon (0 41 08) 41 38 8 - 0 nenndorf@edeka-meyer.de www.edeka-meyer.de HITTFELD: Öffnungszeiten Mo. bis Fr. 8 bis 20 Uhr, Sa. 8 bis 18 Uhr Telefon (0 41 05) 692 75 - 0 hittfeld@edeka-meyer.de www.edeka-meyer.de
Für die Band „Schall+Rauch“, die am 29. März bei der EDEKA Meyer-Frühjahrsmesse auf der Burg Seevetal in Hittfeld für musikalische Liveunterhaltung sorgen wird, haben sich zwei waschechte „alte Hasen“ der Musikszene zusammengetan: Sänger und Gitarrist Stefan Isenberg, von der Presse auch „Joe Cocker des Nordens“ genannt, und Eckardt Schaar am rauchigen, träumerischen Saxofon. Von beliebten Oldies aus Rock, Pop und Schlagern über Balladen und Jazz bis hin zu Kinderhits und Shanties – bei der musikalischen Bandbreite der beiden Vollblutmusiker ist garantiert für jeden etwas zum Mitsingen, Mitwippen und Tanzen dabei.
MESSEGRIL Carsten Ma center) und Herbert Me Grillgut au der Marke
So schmeckt der Frühling unseren Kunden
CANON 700D zu gewinnen
IS
mit seinem Mobil zur al am 29. März und her außergewöhnlisterhand zu. Espresato – hier kann jeder n, was das besondere ffees ist.
LLEN: atthies (Gartend Messemacher eyer testen das uf einem Kugelgrill e WEBER
Hittfeld Claudia Winkler kommt aus Neu Leversen: „Bei uns kommt wenig Fleisch auf den Grill, höchstens mal eingelegtes Lamm oder ein Putenschnitzel für die Kinder. Den Grill zündet mein Mann an, ich gebe die Anweisungen. Wir grillen immer mit Holzkohle auf einem Weber Grill. Unsere vier Kinder essen Maiskolben sehr gerne. Oder wir schneiden Auberginen in schmale Scheiben. Die schmecken dann auch kalt am nächsten Tag. Wir grillen sogar Bananen: einfach leicht einschneiden und dann kann man sie gut aus der Schale mit dem Löffel essen.“
FRÜHLINGS-AKTION Eis kaufen und Strandfeeling mitnehmen. Kaufen sie zwei Cremissimo Hauspackungn und erhalten ein paar coole Langnese Strandsandalen. Die Aktion läuft in den ersten zwei Wochen im April bis Samstag den 11. April.
EDEKA Meyer sucht tierische Talente Ihr Hund ist fotogen, der Hamster gähnt oder die Katze liegt cool auf dem Fernseher? Senden sie uns ihren tierischen Schnappschuß. Dann machen Sie bei unserem tierischen Fotowettbewerb mit: Setzen Sie Ihr Haustier fotografisch in Szene und senden Sie das Foto bis zum 15. April 2015 per Mail an info@edeka-meyer.de oder drucken Sie es aus und geben Sie es im Rahmen der Frühjahrsmesse ab. Natürlich gibt es auch etwas zu gewinnen: unter allen Hobby-Tierfotografen verlosen wir eine Canon EOS 700D-Kamera. Wer sein Foto persönlich bei uns auf der Messe abgibt, erhält darüber hinaus ein Glas Sekt und ein Überraschungsgeschenk. Alle eingereichten Bilder werden im EDEKA-Markt ausgestellt und eine Jury aus Mitarbeitern wird am 15.04 über das Siegerfoto entscheiden. Viel Glück!
Die Strandsandalen sind in rot, blau und orange erhältlich. Solange der Vorrat reicht
MEINE GRILL-TIPPS
Sauce Aioli
Ananas Relish
Uwe Jabobsen Schlachter im Edeka-Markt Hittfeld: „Ich bin überzeugter Allesgriller. Wenn ich grille, brauche ich das volle Programm und die Vielfalt. Mein Tipp: Entrecôte, ein Steak aus dem Zwischenrippenstück vom Rind. Seine Fettkante sorgt für viel Geschmack. Scampi grille ich auch gerne, einfach in eine Grillschale legen und fertig. Als Beilagen servieren wir TomatenMozzarella-Salat, Datteln im Speckmantel und gegrilltes Gemüse, das mag meine Frau sehr gern. Ich persönlich schwöre ja auf meinen Elektrogrill. Den kann man am Abend einfach auf den Tisch stellen, einschalten und dann rauf mit den Sachen. Und wenn wir keine Lust aufs Grillen oder Kochen haben, gehen wir gern im Restaurant „Eiche“ in Hanstedt essen. Das hat einen tollen Heidschnuckenbraten im Angebot!“
TERMINE IM APRIL
KOCH EINFACH KOCH-TIPPS CK FO VO N C A R S T E N
VON EDEKA CHEF-KOCH CARSTEN FOCK
Zutaten: 1 mittelgroße reife Ananas 2 kleine Zwiebeln – feingewürfelt 1 rote Paprikaschote (Stielansatz und Samen entfernt) – fein gewürfelt 4 Knoblauchzehen, - feingewürfelt 2 EL frischen Ingwer - feingewürfelt 200g helle Sultaninen 1 kleine getrocknete Chilischote - feingeschnittene ¼ Teelöffel Zimt 180g brauner Zucker 125 ml Apfelessig Pfeffer und Salz Zubereitung: Alle Zutaten in einen Topf geben und zum kochen bringen. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 30 Minuten köcheln lassen. Das Relish auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und bis zum gebrauch im Kühlsachranh zugedeckt aufbewahren.
Zutaten: 5 Zehn Knoblauch 1 EL Senf 200g Mayonnaise 200g Vollmilchjoghurt ½ Teelöffel Zitronensaft Süßstoff flüssig (nach Geschmack) Pfeffer und Salz Zubereitung: Alle Zutaten müssen Zimmertemperatur haben. Die feingewürfelten Knoblauchzehen, Senf, Salz und Pfeffer (natürlich aus der Mühle) in einer großen Schüssel rühren. Joghurt zunächst in kleinen Mengen, später den Rest unter ständigem Rühren zufügen. Alles zusammen glatt rühren. Zum Schluss wird der Zitronensaft untergeschlagen. Aioli sollte immer nur frisch zubereitet werden und benötigt keine Ruhezeit, da es nachschärft.
lioli lish und die A sse e R s a d ie s n sm e Teste serer Frühling Sauce auf unHittfeld am 29.03 in
UNSER WEINTIPP vom unserem Weinhändler Oehlrich
AUXERROIS feinherb Winzerverein Deidesheim Der Auxerrois, entstanden durch eine Kreuzung zwischen Pinot und Weißer Heunisch, gehört zur Gruppe der Burgunder. Sie könnte im Mittelalter in Burgund entstanden sein, wo sich zu dieser Zeit beide Sorten im Anbau befanden. Der Name stammt offenkundig von der im Chablis (Burgund) gelegenen Stand Auxerre. Der Auxerrois bevorzugt mittlere bis gute Lagen mit tiefgründigen, gut durchlüfteten Böden und guter Wasserführung. Dieser Wein ist burgunderähnlich, feinfruchtig, saftig mit harmonischer Säure. Passt zu Broccoli- und Gemüseauflauf, Kartoffel-Zucchini-Gratin oder auch Pasta in Sahnesauce
Mit EDEKA Chefkoch Carsten Fock • Mittwoch 29 April Hittfeld • Donnerstag 30. April Nenndorf