ePaper April 17 by Herbert Meyer

APRIL 2017

EDEKA-MEYER.DE

Mehr Ideen

SCHINKENCARPACCIO Mehr Gewinne

SMOOTHIE-MIXER Mehr Ideen auf den Grill

WILDFLEISCH CURRYWURST

Mehr Geschmack beim Einkauf

EIERSCHLUCK ZU OSTERN 11. April HITTELD 12. APRIL NENNDORF

AKTION: 11. April HIttfeld und 12. ApriL Nenndorf

DER FRÜHLING KANN KOMMEN Seit Generationen steht der Name „Schönecke“ für frische Lebensmittel vom Land. Die Geflügelspezialisten führen nicht nur bestes Fleisch von der Wachtel bis zur Pute, sondern sind auch bekannt für ihren hausgemachten Eierlikör mit dem witzigen Namen „Eierschluck“, Und genau den können Sie am 11. und 12. April in unseren EDEKA Meyer Märkten in Hittfeld und Nenndorf verkosten. Lassen Sie sich die klassischen und kreativen Varianten wie „Latte Macchiato“, „Schoko“ oder „Mango“ im essbaren Waffelbecher servieren und stoßen Sie mit uns auf den Frühling an. Und wer dabei auf den Geschmack kommt, sollte sich unbedingt auch den 18. Juni vormerken – an diesem Tag findet auf dem Geflügelhof Schönecke wieder der beliebte Tag der offenen Tür namens „Eier-Feier“ statt.

UNSEre Kunden:

Horst Kröger „Für gute Qualität ist uns kein Weg zu weit!“ Horst Kröger und seine Frau kommen regelmäßig aus Harburg zu EDEKA Meyer in Hittfeld, um dort ihre Einkäufe zu tätigen. Doch warum die weite Anfahrt? „Wir sind EDEKA-Fans und lieben diesen Markt einfach“, erklärt Horst Kröger. „Außerdem verbinden wir unsere Einkaufstour immer mit einem leckeren Essen in der Hittfelder Gastronomie.“ Zu den Favoriten der Krögers gehört der Mittagstisch im Asia-Restaurant „Max Tu“ in der Poststraße 4. „Wer dort hingeht, muss unbedingt die knusprige Ente probieren“, empfiehlt Horst Kröger.

MEHR MEYER

KUNDENMAGAZIN FÜR NENNDORF UND HITTFELD 8. Jahrgang Ausgabe April 2017 Satz und Redaktion: SCHULENBURG MEDIEN Telefon (0 41 83) 77 57 59 info@schulenburg-medien.de NENNDORF: Öffnungszeiten Mo. bis Fr. 8 bis 20 Uhr, Sa. 7 bis 18 Uhr Telefon (0 41 08) 41 38 8 - 0 nenndorf@edeka-meyer.de www.edeka-meyer.de HITTFELD: Öffnungszeiten Mo. bis Fr. 8 bis 20 Uhr, Sa. 8 bis 18 Uhr Telefon (0 41 05) 692 75 - 0 hittfeld@edeka-meyer.de www.edeka-meyer.de

FÜR GRILLPROFIS

Wilde Currywurst Haben Sie dieses Jahr schon angegrillt? Wenn im Frühling die Temperaturen steigen, zieht es uns nach draußen an den Grill. Meist landet jedoch immer das Gleiche darauf, wie Bratwürstchen vom Rind und Schweinenacken-Steaks. Unser Tipp für wahre Grillmeister: Überraschen Sie Freunde und Familie doch mal mit einer saftigen Wildschwein-Currywurst. Es lässt sich genauso einfach zubereiten, wie jedes andere Grillfleisch – begeistert aber mit einem außergewöhnlich mild-würzigen Geschmack. Da es etwas magerer als Schweinefleisch ist, sollte es allerdings nicht zu lange auf dem Rost liegen, sonst trocknet es aus. Die Hamburger Wildhandelskontor GmbH beliefert EDEKA Meyer ganzjährig mit besonders hochwertigen Wildprodukten aus der Region. Unsere Mitarbeiter an der Fleischtheke beraten Sie gern!

WILD-CURRYWURST WILD-KÄSEGRILLER

WILD-BRATWURST WILD-KRAKAUER

Präventionsrat Seevetal Der „Präventionsrat Seevetal e.V.“ engagiert sich seit seiner Gründung 1998 im Bereich der Kriminal- und Gewaltprävention. Dabei setzen Vorsitzender Günter Schwarz, Geschäftsführer Andreas Schmidt und das Team aus aktuell über 200 Mitgliedern auf Aufklärung und Kooperation. „In der heutigen Zeit ist es sehr schwer, gesellschaftlichen Problemen, wie z.B. Vandalismus, Gewalt, Anonymität und ähnlichem allein entgegenzuwirken. Aus diesem Grunde bedeutet Prävention für uns: Ansprechpartner für die Gemeinschaft zu sein, und zwar für Kinder, Jugendliche, Eltern und Betroffene“, so Günter Schwarz. Alle Mitglieder, zu denen neben engagierten Privatpersonen auch ortsansässige Institutionen, Kindergärten, Vereine und Unternehmen gehören, beteiligen sich mit ihren fachlichen Fähigkeiten und Erfahrungen aktiv an der Entwicklung von Maßnahmen zur Eindämmung und Verhinderung von Gewalt und Kriminalität. Auch EDEKA Meyer und SPD-Bundestagsabgeordnete Svenja Stadler engagieren sich aktiv für den Präventionsrat. Bei Stadlers Besuch der EDEKA Meyer-Märkte am 23. Februar saß sie 30 Minuten lang an der Kasse. Die gewonnenen Einnahmen in Höhe von 410 Euro wurden von Herbert Meyer großzügig auf 1000 Euro aufgerundet und dem Präventionsrat Seevetal gespendet. Scheckübergabe: Herbert Meyer, Svenja Stadler und Günter Schwarz

Daja Chocolate:

Eine Herzensangelegenheit Mit „Daja Chocolate“ haben sich Danila und Jan Klüver nach jahrelanger Tätigkeit als Konditoren und Patissiers im In- und Ausland einen Traum erfüllt. Von feinsten Pralinen über Trüffel, Tafelschokoladen, Bruchschokoladen und Trinkschokoladen stellen die beiden ihrer gläsernen Manufaktur in Uetersen alles her, was das Schokoladenliebhaber-Herz begehrt. Für die edlen Produkte, die es ab sofort auch bei EDEKA Meyer gibt, werden nur beste Schokoladen- und Marzipanrohmassen aus Lübeck und der Schweiz verwendet. Alles wird liebevoll von Hand gefertigt, edel verpackt und eignet sich dadurch nicht nur zum eigenen Genuss, sondern auch perfekt als Geschenk oder süßes Mitbringsel.

Bruno Bierbaum:

Süßer Familienbetrieb IN SEEVETAL Bereits seit 1963 ist der Familienbetrieb „Bruno Bierbaum“ aus Seevetal im Süßwarengeschäft tätig. Als Großhändler belieferte Firmengründer und Namensgeber Bruno Bierbaum zunächst die Schausteller in Hamburg und Umgebung mit leckeren Naschereien, bis er 1965 beschloss, diese selbst herzustellen. Ob Weingummi, Lakritz, Bonbons, Schokolade oder Schaumzuckerwaren, alle Produkte werden mit den höchsten Ansprüchen an Qualität und Geschmack traditionell verarbeitet – und sind ab sofort auch bei EDEKA Meyer erhältlich. Darunter natürlich auch die wohl legendärste Spezialität des Familienbetriebes: Original Hamburger Speck, in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen aus besten Zutaten hergestellt und 2016 zum wiederholten Male von der DLG mit Gold prämiert. Einfach ausgezeichnet!

Neu im Regal:

Obst von SanLucar Bei EDEKA Meyer finden Sie ab sofort eine große Auswahl von köstlichem frischen Obst und Gemüse der Marke „SanLucar“, das mehrfach mit Bestnoten ausgezeichnet wurde. Kein Wunder, denn es wird liebevoll angebaut, sorgfältig kontrolliert und von Hand ausgelesen. Das Unternehmen aus Valencia verzichtet dabei ganz bewusst auf genverändertes Saatgut, sondern baut stattdessen auf eine nachhaltige Bewirtschaftung der Böden. „Ein Unterschied, den man schmeckt! Probieren Sie zum Beispiel die saftigen Orangen, die vor dem Pflücken alle sorgfältig von Hand überprüft werden, damit sie vor der Ernte auch ganz sicher genug Sonne abbekommen haben,“ erklärt der EDEKA-Auszubildende Yasin Kluth.

NENNDORF SAFTSCHINKEN Im BaguEtte MIT SCHMORKRAUT 4,50 Euro

SAFTSCHINKEN Menü Mit Bayrischkraut, Kartofelklössen und Sauce für 8,90 Euro

21. + 22. April AB 11 Uhr

Gewinnen Sie einen Smoothie-Mixer Der Smoothie-Trend ist aus Deutschland nicht mehr wegzudenken. Die im Handumdrehen im Mixer gemachten Drinks aus frischem Obst und Gemüse liefern eine große Portion Vitalstoffe, ersetzen bei wenig Zeit ein komplettes Frühstück und schmecken dabei auch noch unwiderstehlich gut. Durch die Verwendung der kompletten Frucht bekommen Smoothies ihre typisch cremig-sämige Konsistenz: Je reifer die Früchte, desto besser die Konsistenz. Ganz nach Geschmack kann man sie dann noch mit Wasser, Säften, Milch oder Joghurt verfeinern. Probieren Sie es selbst mal aus: EDEKA Meyer verlost einen „Multimixer + Smoothie Mix & Go“ der Firma Severin. Versuchen Sie Ihr Glück und senden Sie einfach eine Mail mit Ihrem Namen, Adresse und Telefonnummer an info@edeka-meyer.de. Einsendeschluss ist der 10. April 2017, der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

UNBEDINGT PROBIEREN WISSEN

Schinken-carpaccio

Wann ist Spargelzeit? Endlich Frühling! Mit Beginn der blühenden Jahreszeit und den ersten warmen Sonnenstrahlen freuen wir uns jedes Jahr wieder auf die Spargelsaison. Je nach Witterung beginnt die Ernte des beliebten Stangengemüses und damit die Spargelsaison circa Mitte bis Ende April. Beendet wird die Ernte immer pünktlich am 24. Juni, damit die Pflanzen sich danach lange genug regenerieren können, um im nächsten Jahr wieder genügend neue Sprossen zu bilden. Zum Anfang der Spargelzeit gibt es meistens nur spanischen und griechischen Spargel. Erst danach übernehmen die deutschen Spargelbauern den Markt. Um die Ernte besser steuern zu können, werden die Spargeldämme heutzutage oft mit einer schwarz-weißen Folie abgedeckt. Diese kann man je nach Witterung drehen und so auf die Temperatur und das Wachstum im Spargeldamm Einfluss nehmen: Ist es am Beginn der Spargelernte noch kühl, werden die Dämme mit der schwarzen Seite nach oben abgedeckt, um eine höhere Temperatur zu erreichen. Ist es mal richtig heiß, oder die Nachfrage geht zurück, wird die Folie mit der weißen Seite nach oben gedreht, um das Wachstum zu verringern.

Freuen Sie sich an unserer Fleischtheke auf eine neue, hausgemachte Spezialität: EDEKA-Mitarbeiterin Ariane Sevke empfiehlt das Schinkencarpaccio nach einer speziellen Eigenkreation mit hochwertigem luftgetrockneten Schinken: „Das Schinkencarpaccio haben wir in unserem Markt in Hittfeld regulär donnerstags und freitags im Angebot und es wird immer frisch nach unserem EDEKA-Hausrezept zubereitet“, so Ariane Sevke. „Wir bereiten es aber auch sehr gern an anderen Tagen auf Bestellung für Sie zu, melden Sie sich dafür einfach bei uns an der Fleischtheke!“

Termine HITTFELD: Wildfleischverkostung 1. April Käseverkostung am 12. und 15. April Frühlings-Aktion „Eierschluck“ 11. April Verkostung von Wurstspezialitäten 6. und 7. April

NENNDORF Wildfleischverkostung 8. April Frühlings-Aktion „Eierschluck“ 12. April Saftschinken-Verkauf 21. und 22. April

KOCH EINFACH MIT CARSTEN FOCK UND MRS SPORTY Mittwoch 26. April in HITTFELD von 11 bis 13 Uhr Donnerstag 27. April in NENNDORF von 11 bis 13 Uhr