Fock mit h Carsten Harnack Profi-Koc torin Anke ra e d o M NDR
Wir sind dabei!
EI ZU BESUCH B INKEN CH BASEDAHL S EDT IN HOLLENST Das Team von EDEKA Meyer war auf Einladung von Basedahl Schinken zu Gast in Hollenstedt. „Über EDEKA Meyer verkaufen wir, bezogen auf den Einzelhandel, bundesweit den meisten Schinken“, freut sich Henning Basedahl. „Aus diesem Grund haben wir die Mannschaft der EDEKA Märkte Hittfeld und Nenndorf in unseren Betrieb eingeladen.“ Auf dem Programm stand eine Führung und natürlich wurde Spargel mit hausgemachtem Schinken serviert. „Ein Genuss! Und ein wirklich netter Tag“, resümiert Matti Wessel, EDEKA-Filialleiter aus Hittfeld. Bei Basedahl Schinken werden seit über 30 Jahren in der Hollenstedter Manufaktur beste Schinken veredelt. Alle Produktionsschritte werden noch traditionell und von Hand durchgeführt. Über einen Zeitraum von 8 bis 10 Wochen werden die Schinken erst trocken gesalzen und immer wieder gewendet, bis sie in einer der Räucherkammern ihrer Vollendung entgegenreifen. Nach weiteren zwei Wochen ist der fertige Schinken dann endlich zu haben – in Basedahls Kleinem Laden in Hollenstedt oder bei EDEKA Meyer in und Nenndorf und Hittfeld!
RÜCKBLICK RG TAG DES SPA n N e n n do r f u Am 7. und 15. Juni hatten die Azubis von EDEKA Meyer in Nenndorf und Hittfeld alle Hände voll zu tun: Sie feierten mit unseren Kunden den „Tag des Spargels“ und führten einen Spargelschälwettbewerb durch, bei dem es einen Präsentkorb zu gewinnen gab. Für das leibliche Wohl der Besucher wurde Spargelsalat serviert, Profikoch Carsten Fock kochte leckere Spargelspitzen und Weinexperte Hartmut Zimmermann reichte dazu den passenden Wein. Herbert Meyer ist stolz auf den Einsatz seiner Azubis: „Sie haben den Tag des Spargels’ selbstständig geplant und auf die Beine gestellt eine tolle Aktion, die allen Beteiligten viel Spaß gemacht hat!“
G E LS in nd Hittfeld
RÜCKBLICK TION K A N E D N E P KINDERS Nicht allen Kindern geht es gleich gut. Einige brauchen unsere Hilfe und Unterstützung. Deshalb zeigte EDEKA Meyer mit seinem Team ein Herz für Kinder und veranstaltet bis zum 28. Mai eine große Kinderspendenaktion. Unter dem Motto „Kleine Hände, großes Herz!” wurden alle kleinen Kunden aufgerufen, ihr altes, nicht mehr benötigtes Spielzeug abzugeben. „Die Resonanz war überwältigend”, freut sich Herbert
Jens Heinrich aus Rosengarten siegte beim Spargelwettkampf und nahm seinen Preis mit Begeisterung entgegen.
Meyer. „Viele weiße Schuhkartons, randvoll mit Spielzeug, wurden von kleinen helfenden Händen bei uns abgegeben.” Am 1. Juni, dem Internationalen Kindertag, wurden die gesammelten Spielzeugspenden von Herbert Meyer an Dagmar Stoldt und Britta Stankowitz-Lange vom Tagesmütter- und Väter Verein e.V. übergeben. Gefeiert wurde mit Karussell, Hüpfburg und zwei Zauberer vor Ort. Und vielen glücklichen Gesichtern!
S AZUBIS NEW
AZUBI-BEAUFTRAGTE
Sören Mohrman (Nenndorf) und Alessandro Iemmolo (Hittfeld) sind bei EDEKA Meyer die Beauftragten für die Auszubildenden. „Wir sind das Bindeglied zwischen Geschäftsleitung, Filialleiter und unseren Azubis”, erklärt Alesssandro. Dazu gehören auch die Kontrolle der Berichthefte und die Überprüfung der schulischen Leistungen. „Wir wollen natürlich wissen, wie sich unsere Nachwuchskräfte in der Schule macht”, schmunzelt Sören Mohrmann. „So können wir ihnen nämlich beistehen, wenn es Probleme gibt. Darüber hinaus haben wir immer ein offenes Ohr und stehen den Sören Mohrmann (Nenndorf) Jungs und Mädels bei Fragen jederzeit
SS KAFFEEGENU GEWINNEN Im Juni konnten sich die Kunden von EDEKA Meyer in Nenndorf und Hittfeld persönlich vom Können eines professionellen Kaffeekünstlers überzeugen: Ein Barista war live mit seinem „Barista-Mobil“ vor Ort und zeigte den begeisterten Gästen, welche unterschiedlichen Köstlichkeiten sich aus den braunen Bohnen zaubern lassen. Vor den Augen der Zuschauer hat der „Kaffee-Barkeeper“ köstliche Spezialitäten nach original italienischer Barista-Kunst zubereitet und dabei erklärt, was einen wirklich guten Espresso ausmacht. Auch, wenn Sie nicht dabei sein konnten, können Sie mit etwas Glück bald feinsten Kaffee zuhause genießen: EDEKA Meyer verlost zwei Tchibo Cafissimo Maschinen! Beantworten Sie einfach folgende Frage: Wie nennt man einen professionellen italienischen Kaffeekünstler? Ihre Antwort können Sie mit Angabe Ihrer Adresse per
Wissen: Erdbeeren Schon in der Steinzeit
aßen Menschen Erdbeeren, wissen Archäologen. Dabei sind Erdbeeren gar keine Beeren. Statt aus einer Knospe wachsen die Früchte aus dem Blütenboden und die Samen befi nden sich an der Frucht und nicht darin. Wie frisch Erdbeeren sind, kann man anhand der grünen Blätter feststellen: wirken sie lebendig und kräftig, kann man die Beeren (die keine sind) getrost kaufen.
gern zur Seite.”
VORSCHAU
HERBSTMESSE Alessandro Iemmolo (Hittfeld)
Am 6. November ist es soweit. Die EDEKA Meyer Herbst-Messe findet 2013 wieder in der Burg-Seevetal (Hittfeld) statt. Unter dem Mottto: „Ein Herbst für Lebensmittel“ wird die Schlemmermeile das Highlight in diesem Jahr. Wir sehn uns!
Hittfeld: Öffnungszeiten Mo. - Fr. 8 bis 20 Uhr, Sa. 8 bis 18 Uhr, Telefon (04105) 692 75-0, hittfeld@edeka-meyer.de, www.edeka-meyer.de Nenndorf: Öffnungszeiten Mo. - Fr. 8 bis 20 Uhr, Sa. 7 bis 18 Uhr, Telefon (04108) 41 38 8-0 , nenndorf@edeka-meyer.de, www.edeka-meyer.de