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Vive Miami en Español Edición # 13 | Miami, Noviembre 2013

francesca ambroguetti

Edmundo paz-soldan

Ismael cala

La Feria del Libro 2013 es Miami en español

La 30 edición de la Feria del Libro de Miami, una de las reuniones literarias más grandes y notables de los Estados Unidos, presentada por el Centro de Literatura y Teatro del Miami Dade College, se llevará a cabo del 17 al 24 de noviembre en el campus Wolfson de Downtown Miami. Este año, la Feria celebrará la tradición hispana con la conmemoración de los 500 años de la llegada a la Florida de Juan Ponce de León. No se pierda un programa con 350 autores, 250 casas editoriales participando, teatro, cómics, un completo pabellón infantil y los grandes protagonistas del evento: Más de un millón de títulos en exhibición.

Ver páginas # 10 - 13 The Center @ MDC

Especial: Celebración de Acción de Gracias

Todo Black Friday tiene su Cyber Monday ¿Cuál prefiere usted?

Ver páginas # 8, 9, 14, 22

Consuma menos calorías

Locales

Alina Interián La Directora Ejecutiva de Asuntos Culturales del Miami Dade College es una de las batutas que dirige la Feria del Libro de Miami.

Ver página #15

En entrevista exclusiva con MiamiDiario.com, el recientemente designado Cónsul de Francia en Miami, Philippe Letrilliart nos comentó cómo los negocios, la cultura y la cooperación son parte de la agitada agenda entre Francia y la Capital del Sol. Excelente oportunidad para invitar a nuestros lectores a participar de French Weeks.

Marketing Digital

Con ella descubriremos parte de la trayectoria de los 30 años de este evento.

Economista y empresario Ver página #6

Encuentre en MiamiDiario.com todo sobre la clasificación al mundial FIFA 2014

ESPECIAL

Cine

Ver página #18

El cineasta Cristian Proa nos habla en esta oportunidad del Terror en el Cine: “A lo largo del tiempo, cada uno de nosotros de vez en cuando ha sentido en carne viva esa sensación de palidecer con las imágenes que, magistralmente dirigidas, se instalan en nuestra cabeza para no dejarnos dormir”.

Guía Astral

Feria del libro 2013 Páginas # 10-13

Ver página #9

Conozca las estrategias más revolucionarias de ejecutivos de compañías como Google, Facebook, Terra, AOL, Microsoft, YouTube y Blackberry, entre otras. Los días 7 y 8 de noviembre de 2013 se llevará a cabo en Miami la segunda edición del WebCongress, un evento que reunirá en el James L. Knight Center a cerca de mil asistentes.

Pablo Montesinos

Ver página #7

“Sanguivin” estilo Miami

Ver página #23

Descubra junto a Enrico Mariani las claves de La verdadera Astrología que le pueden servir para la comprensión psicológica, física, intelectual y espiritual del hombre. Podrá consultar la Guía Lunar del mes de noviembre, con actividades recomendadas según las fases de la luna.

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Vive Miami en Español Editor y Director Grupo Diario Crítico Fernando Jáuregui Gerente General Alejandro Herrera Directora de Contenidos Marianela Méndez Paolini Coordinadora de Medios Liliana Castaño Redactores Cira Apitz Jose Alberto Cortés María-Emilia García Tatiana Ferrín Juan Camilo Gómez Johnny Montenegro Jose Pérez -Willis Adriana Rodríguez Corrección de estilo / Deportes Luis Alejandro Ordóñez Cine Cristian Proa Redes Sociales Adrián Peláez Salud Nathaly Salas-Guaithero Sociales Betty Álvarez Astrología Enrico Mariani Diseñadora Gráfica María Latorre Asistente Administrativo Iris Espinal Equipo de ventas Santiago Alonso Bello María Carolina Domínguez ventas@miamidiario.com contacto@miamidiario.com ventas@universocanario.com 3326 Mary Street, Suite #401, Coconut Grove, FL 33133 T (+1) 305.499.9474 F (+1) 305.356.1297 Venezuela: (+58) 0212-335-5066

Las Islas Canarias en la mira de los inversionistas norteamericanos Florida, desde su descubrimiento por Juan Ponce de León (1513), recibió numerosas expediciones españolas que sufrieron del hostigamiento de la naturaleza y de los nativos.

Menéndez de Avilés fundó la ciudad más antigua de los Estados Unidos, convirtiéndose en el Gobernador y Adelantado de la Florida (1564-1574).

La situación estratégica frente a las costas de Cuba, su pobreza y despoblación, así como el cerco de las colonias inglesas y francesas, hacían de esta provincia una de las más conflictivas del territorio americano.

malagueñas, el tajaraste, los tambores y las chácaras.

más interesantes que ofrece la ZEC están:

La historia ha unido desde siempre a los canarios a Estados Unidos y por ello no es casual que MiamiDiario.com y UniversoCanario.com, nuestros diarios, se complementen compartiendo temas y contenidos de interés para ambos mundos.

• Reducción del Impuesto sobre Sociedades a un tipo impositivo fijo del 4% frente al 25% - 30% que se aplica en el resto del territorio español.

Hoy, las Islas Canarias se presentan como la gran plataforma tricontinetal de América, África y Europa, siendo por su situación geoestratégica uno de los enclaves logísticos más importantes para los inversores de distintas partes del mundo.

Pronto llegaron los canarios a La ZEC es un incentivo fisterritorio floridano, permane- cal del Régimen Económico y ciendo miles de ellos en estas Fiscal (REF) de Canarias cuya tierras, pero otros tantos se finalidad es la de promover el embarcaron a la isla caribeña desarrollo económico y social del Archipiélago y diversificar de Cuba,Vive de ahí que muchos Miami en Español cubanos tengan sangre canaria su estructura productiva. en sus venas y recuerden con añoranza las folias, las isas, las Entre las exenciones fiscales

•Exención en el Impuesto sobre Transmisiones Patrimoniales y Actos Jurídicos Documentados.

•Exención en las entregas de bienes o prestaciones de servicios entre empresas ZEC y en las importaciones de bienes que realicen.

•Repatriación de dividendos sin retención.

•Compatibilidad con otros incentivos fiscales del REF, entre ellos las Zonas Francas y la Reserva de Inversiones para Canarias (RIC).

•Compatibilidad con ayudas y subvenciones gubernamentales.

El Archipiélago se coloca entre los lugares por excelencia para establecer empresas cuyo objetivo sea operar en los tres continentes: Europa, América y África.

Como territorio de la Unión Europea, las Islas ofrecen una baja fiscalidad en un contexto que otorga seguridad jurídica.

Hoy a través de la Zona ZEC, Canarias presenta al mundo una excelente opción para los inversionistas extranjeros, que ven en el archipiélago canario un territorio estratégico para la industrialización, comercialización y distribución de sus productos. www.zec.org

Marianela Méndez Paolini Directora editorial MiamiDiario.com

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Opinión Giuseppina Russo:

El segmento emergente de mayor impacto para la región E

l pasado 26 de septiembre tuve la oportunidad de liderar el primer panel sobre contenido para el segmento hispano, durante la SMWTO13 - Social Media Week Toronto, una experiencia que nos permitió abrir las puertas del mundo hispano-canadiense a Estados Unidos y Latinoamérica.

Todos sabemos lo que ha logrado la comunidad hispana en los Estados Unidos, del impacto que están provocando al involucrarse en causas sociales, políticas, educativas y económicas; sin embargo, los latinos en Canadá estaban pasando desapercibidos. Para muchos, el comportamiento de este segmento de un lado y del otro de la frontera parecieran ser el mismo, pero existen diferencias y contrastes que merecen ser explicados: 1. La evolución del Segmento Hispano en Canadá: Las primeras olas migratorias importantes desde Latinoamérica comienzan a darse en los 60, es un grupo del que ya las raíces y el idioma predominantes van más ligados a Canadá y al inglés.

2. La nueva generación de profesionales: A partir del año 2000, Canadá inicia un proceso migratorio selectivo gracias al cual comienzan a llegar profesionales altamente calificados y con poder adquisitivo considerable.

3. Siempre conectados: los nuevos inmigrantes latinoamericanos son bilingües, mantienen el español como primer idioma en casa y la tecnología les permite seguir conectados con sus países de

origen, con los que no solamente estrechan lazos familiares, sino también generan nuevas oportunidades de negocios e intercambio comercial desde Canadá con la región.

Los retos y las oportunidades La escasez de contenidos de calidad en español están haciendo que el tráfico de búsquedas se desvíe a portales en Estados Unidos y Latinoamérica; los blogueros son quienes producen contenido local en el país, son profesionales que están contando sus historias personales desde diferentes perspectivas - asentamiento, búsqueda de empleo, cómo transmitir valores culturales, mantener relaciones familiares a distancia, entre otros.

Tenemos muchas oportunidades de cara a los Juegos Panamericanos que tendrán como sede la ciudad de Toronto en 2015, y en este artículo les quiero compartir las cifras del primer estudio que realizamos sobre “Usos de las Redes Sociales por el segmento hispano en Canadá”. La mayoría de las interacciones en las distintas plataformas están ocurriendo en español, lo que nos confirma que hay espacio para crecer en el mundo digital bilingüe con propuestas de calidad, para una audiencia que está preparada y que necesita contenidos locales que hablen su idioma.

Si desean más información sobre este estudio y las iniciativas de Hispanovation en Canadá, pueden escribirnos a grusso@hispanovation.com y vía twitter @hispanovation Giuseppina Russo, MBA, BBA Co-Founder Hispanovation; Director, Mercatto Media Twitter: @pinarussom

Moisés Naím:

¿Estados Unidos=Italia?

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n muchos países avanza la ‘vetocracia’, un sistema político plagado de grupos, o hasta individuos, que tienen la capacidad de vetar las iniciativas de sus rivales Que Italia tenga periódicamente accidentes políticos que paralizan su gobierno no es una sorpresa. Que eso le pase a Estados Unidos sí lo es. Y todo parece indicar que el más reciente de estos accidentes en su gobernanza no será el último que sufrirá el gigante del norte.

Tampoco fue el primero. Entre 1976 y 1996, el Gobierno de EE UU dejó de funcionar 17 veces, siempre debido a la falta de acuerdo de los dos partidos. Ninguno de estos paros gubernamentales duró más de tres semanas. Pero ninguno de los anteriores ocurrió en un ambiente político tan conflictivo como el más re-

ciente. Sabemos las causas: una minoría obtiene los votos necesarios para tener representación en el Congreso y con ello el poder para enredar, posponer, diluir o hasta frustrar las decisiones del Gobierno.

A estos actores no les interesa gobernar, sino bloquear. Su objetivo es impedir, a cualquier costo, el éxito de sus adversarios, especialmente de aquellos que están en el poder. Y justifican las consecuencias dañinas de sus actos como “daños colaterales” en aras de objetivos más importantes para la nación. En la práctica, muchas veces estas conductas solo sirven a los muy particulares intereses de los líderes de estos grupos, quienes enarbolan las banderas del bien común para esconder el hecho de que los únicos beneficiados son ellos y sus más cercanos aliados. Pero esto no solo ocurre en Italia o Estados Unidos: estos accidentes de gobernanza se han convertido en una tendencia mundial.

Las democracias del mundo -tanto las más longevas y maduras como las más jóvenes y menos institucionalizadas- muestran rasgos comunes en este sentido. Quizás el más importante es que los márgenes de votación con los cuales se ganan las elecciones han venido achicándose. Es cada vez menos frecuente que un candidato presidencial arrolle a sus contrincantes. Lo normal es que los comicios se ganen con una ventaja muy estrecha.

En el mundo de hoy prevalecen los electorados polarizados y, en muchos casos, muy fragmentados, cuyos votos no dan un mandato claro o posición dominante a ningún partido o candidato. Por eso tantos países están gobernados por complejas, engorrosas e inestables coaliciones formadas por grupos políticos que no solo tienen poco en común, sino que a veces son claramente antagónicos.

En 30 de los 34 países más industrializados que forman parte de la OCDE, el Gobierno se enfrenta a un Parlamento controlado por sus opositores En 30 de los 34 países más industrializados que forman parte de la OCDE, el

Gobierno se enfrenta a un Parlamento controlado por sus opositores. En las democracias electorales, los partidos minoritarios han venido ganando terreno desde la posguerra: entre 1944 y 2008, han logrado de promedio más de la mitad de los escaños en los Parlamentos. En 2008, estas formaciones que no representan a la mayoría de los votantes ocupaban el 55% de los asientos de los Parlamentos del mundo.

En Estados Unidos las posiciones políticas se han ido polarizando desde hace décadas y, según las encuestas, ahora han alcanzado niveles sin precedentes.

De acuerdo con Nate Silver, uno de los más respetados analistas políticos de EE UU, esta polarización se debe principalmente a que los republicanos han extremado más sus posiciones, mientras que los demócratas solo se han movido muy ligeramente hacia la izquierda.

No se pierda la conclusión de esta columna, en MiamiDiario.com

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Alina Interián

Bodas de perla con la Feria del Libro

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Un aspecto importante de la feria es que no ha perdido su vínculo con la institución académica, lo que le ha permitido mantener un programa dedicado y pensado especialmente para los jóvenes y la comunidad estudiantil.

Muchas intervenciones de autores están diseñadas para estudiantes, maestros y el ámbito educativo en general.

“Investigamos qué autores están leyendo los chicos o qué autores quisieran leer y tratamos de traerlos a Miami, para que tengan con ellos un encuentro fructífero.

Pero también nos gusta ofrecer lo nuevo, lo escondido. Traer a esos autores que no se han dado a conocer tanto y que aún no es rigor leerlos en las escuelas, para ampliar los horizontes de los jóvenes desde el punto de vista literario”, explica Interián.

El futuro

Alina Interián y Mitchell Kaplan, dueño de la librería Books and Books, en la presentación de los afiches del evento

La directora ejecutiva de asuntos culturales del Miami Dade College es una de las batutas que dirige la Feria del Libro de Miami. Lidia con los autores, las editoriales, el programa, los espacios, los lectores. Y es también una de las pocas que ha llevado la Feria del Libro de la mano a lo largo de 30 años.

Por Juan Camilo Gómez /

A

lo largo de treinta años de tradición, trabajo incansable, voluntariado y amor por la literatura, varios cientos de personas han dado lo mejor de sí para hacer de la Feria del Libro de Miami el evento literario más importante del Sur de la Florida.

Hoy, treinta años después de la primera edición, algunos nombres siguen repitiéndose en los listados de colaboradores y responsables que les llevan a los vecinos de Downtown Miami, año tras año, lo más destacado y lo último en literatura universal.

Uno de esos nombres es el de Alina Interián, hoy directora ejecutiva para asuntos culturales del Miami Dade College, la institución universitaria que desde hace tres décadas patrocina y organiza la feria.

“Creo que he amado los libros desde muy niña, pero me he acercado más a la industria desde los años 80, cuando me uní al Miami Dade College y comencé a trabajar con el evento. Al principio, asistía como lectora, me sentaba con calma, caminaba las calles, escuchaba las charlas. Ahora no puedo sentarme en una sesión literaria por más de 15 minutos, porque siempre hay algo más por hacer, una entrevista por dar, alguien a quién recibir, un autor con quién hablar.

Tengo que reconocer que lo disfrutaba más antes que ahora”, recuerda Interián, entre risas.

Pero el sacrificio lo hace gustosa.

Reconoce en el arte su verdadera vocación y qué mejor forma de ejercerla que en un evento con tanto potencial y empuje cultural como la Feria del Libro de Miami.

“El trabajo no se detiene. Son tantos los escritores y los deberes, que te colman.

Como directora de asuntos culturales del College tengo otras obligaciones relacionadas con el arte y por eso tengo menos tiempo, pero toda la vida he sido una persona apasionada por las artes, la cultura y liderar al público en ese sentido”, agrega, al referirse a que en este cargo no puede dedicarse exclusivamente a la feria, y debe repartir su tiempo con otros programas culturales.

A pesar de verse involucrada en el extenso cronograma artístico del Miami Dade College, es evidente su emoción al referirse a la Feria del Libro de Miami.

“Empecé a trabajar con la feria desde el principio y he tenido el orgullo y el honor de verla crecer, de llevarla un poco de la mano, de colaborar con un mundo de gente que ha hecho posible año tras año que siga evolucionando”, dice.

Recuerda que en sus inicios la feria despertaba la curiosidad de un público ávido de eventos artísticos y necesitado de una agenda cultural más completa y abierta. A medida que el evento se fue desarrollando y se estableció en el imaginario colectivo y en la agenda anual de la ciudad, fue el mismo público el que agradeció su organización, con una asistencia cada vez mayor.

Crecimiento exponencial No solo Miami se benefició, sino que específicamente la comunidad hispana vio crecer de manera exponencial el programa de autores iberoamericanos, dándole a la feria el toque en español tan característico de la Ciudad del Sol. “Empezamos ofreciendo algunos pocos autores en español. Los invitamos a que

@juancamilogg

vinieran, dieran charlas y leyeran sus obras en ese idioma, para reflejar la comunidad de habla hispana que tenemos en el Sur de la Florida, y con los años hemos venido expandiendo este programa.

Ahora tenemos a 82 autores de habla hispana que participan este año, por ser un aniversario especial”, agrega.

Interián se refiere a que la 30ª edición del evento coincide con el 500 aniversario de la llegada de Ponce de León a la península de la Florida. Además, España es el país invitado de honor en 2013. En resumen, este año la Feria del Libro de Miami tiene acento hispano, como nunca antes lo tuvo.

No por ser hispana demanda menos trabajo. Concretar la asistencia de un autor es un proceso que puede tardar meses e involucra agentes y casas editoriales. Por fortuna, la reputación de la feria permite que sean los mismos escritores los que la incluyan dentro de sus giras promocionales, lo que se refleja en gastos subsanados y en nombres cada vez más reconocidos dentro de los listados de autores.

En ocasiones, el programa de intervenciones y mesas de discusión con autores tiene hasta 15 salones con actividades literarias, simultáneamente. La noche se destina a los autores y el lanzamiento de sus nuevas obras, y el fin de semana se abren las puertas de Downtown Miami para que los vecinos del Sur de la Florida se deleiten con más de un millón de títulos, comics, novelas, poesías, libros de fotografía, de arte, de horror, de amor y de odio. Como bien lo dice Interián, “al final es casi imposible saber cuántos libros se vendieron”.

Con el cierre del evento se desocuparán los stands y se abrirán las calles nuevamente al ruido del centro de Miami, a la vida nocturna, al tráfico inmisericorde.

Pero desde el Miami Dade College los grandes promotores de la cultura comenzarán a planear una nueva versión, más grande, con más autores y más libros.

Porque si bien el formato electrónico gana terreno en la industria literaria, elimina los intermediarios y lleva las palabras a los ojos de los lectores, más rápido y a un mejor precio, la magia de la fiesta literaria no se vive a través de una pantalla. Por el contrario, es un placer de los sentidos que no cabe en una página web, y demanda varias calles, para una gigantesca fiesta literaria, de domingo a domingo.

O en palabras de Interián: “Me fascina leer libros. No uso las tabletas que usa tanta gente. Me gusta sentirlos, quedarme dormida con un libro en la mano, me encanta esa comunión con ellos. Por eso espero estar al menos 30 años más aquí, con el mismo entusiasmo, la misma energía y las mismas ganas”.

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Noviembre 2013

Para Pablo Montesinos no hay sueños imposibles En La Laguna está por abrirse un espacio que promete convertirse en referencia del turismo canario: el Mercado de San Pablo.

Por Jose Pérez-Willis /

L

a Laguna, 10:00 a. m. El bullicio de las calles acompaña una mañana cálida en esta ciudad Patrimonio de la Humanidad, y los transeúntes, locales y extranjeros, recorren lugares emblemáticos y llenos de vida, como el número 59 de la calle Herradores, arteria principal de este trazado histórico.

@UCanario

semana se colocó todo, ahora después de una ampliación, de los 40 stands que tenemos solo nos faltan dos, que están reservados”.

En pleno corazón de la urbe, frente a la casa natal del mítico Oscar Domínguez, genio del surrealismo, se erige un edificio imponente que pronto inaugurará lo que está llamado a ser uno de los emblemas de la ciudad, El Mercado de San Pablo.

Lo siguiente era conseguir un emplazamiento acorde a las necesidades de un proyecto tan innovador. Para ello, Pablo Montesinos localizó un edificio emblemático de la ciudad, propiedad de la familia Borrella. Las negociaciones fueron arduas, pero este concepto tan fresco atrajo a los propietarios, que primaron esta iniciativa frente a otras opciones que tenían sobre la mesa.

El ideólogo de este innovador formato en Canarias es el economista y empresario Pablo Montesinos, un tinerfeño afincado en Madrid que ha querido trasladar a La Laguna el ambiente que ofrecen los mercados de San Antón y San Miguel en la capital de España, un espacio mestizo y polivalente en el que puedan satisfacerse los más diversos apetitos.

Esto se debe a la tenacidad y entusiasmo que muestra su creador a la hora de transmitir su mensaje. “Los sueños hay que cumplirlos, siempre. Prefiero ver la ilusión en las personas que el dinero”. Buena prueba de ello es la decidida apuesta del Mercado de San Pablo por unas jóvenes reposteras frente a otras opciones de más renombre.

“Siempre me han apasionado los mercados. Cuando salía de trabajar en Madrid solía acudir al Mercado de San Antón o al de San Miguel, y pronto se convirtió en una obsesión: esto lo tengo que hacer yo en Canarias”, confiesa Montesinos.

“La felicidad de estas emprendedoras cuando se les ofreció el local es incomparable, esa es la energía con la que hay que trabajar”, nos dice con convicción.

Convencido, hizo números y dejó su puesto de trabajo para embarcarse en este proyecto, con el apoyo de su familia.

“Para mí lo más difícil es eso, tener que estar alejado de ellos. Por eso trabajo de más entre semana, para poder viajar a Madrid y estar con ellos el fin de semana”, cuenta algo melancólico.

Comienza la aventura “El estudio de campo que hicimos fue espectacular, y, finalmente, me di cuenta que el sitio ideal era La Laguna, por todo lo que ofrece esta ciudad”, asegura el empresario, cuya apuesta ha sido refrendada por la facilidad con la que se han ido comprometiendo turoperadores y restauradores con esta aventura. “En la primera

Mercado de San Pablo, referente en Canarias El Mercado de San Pablo presenta un concepto multifuncional que hará las delicias de sus clientes, que interactuarán en un espacio en el que la vegetación y el agua jugarán también un papel importante dentro de una vanguardista instalación, con un inmenso tragaluz que permitirá luz diáfana durante todo el día.

Analizado por plantas, Montesinos ha imaginado un espacio en el que tengan cabida los elementos más reconocibles de un mercado tradicional junto a otros más eclécticos que conforman una completísima oferta.

La planta inferior acoge el mercado tradicional, donde el consumidor no solo

Pablo Montesinos

puede adquirir el producto sino también degustarlo in situ, según el apetito. Junto a esto, varios puestos de restauración y un amplio espacio en la parte posterior. Este nivel está llamado a ser una parte importante del Mercado, y está diferenciado de las plantas superiores. Turoperadores y agencias disfrutarán de la posibilidad de ofrecer a sus clientes una oferta global, en la que podrán disfrutar de la manufactura de textiles o cestería además de degustar una selección gastronómica de primer nivel. A esto hemos de sumar la galería, donde, gracias a un acuerdo con la concejalía, expondrán artistas de varias disciplinas, además de servir como espacio para acoger eventos de toda índole.

La planta principal ofrece los stands de comida nacional e internacional -una escogida selección de lo mejor de cada cocina para ofrecer la mayor variedad-, una tasca y una terraza chill-out para disfrutar de la experiencia en todos sus sentidos. “El objetivo es hacer de este Mercado una punto de referencia. Que todo aquel que venga a la isla, ya sea al norte o al sur, venga a visitarnos”, declara Montesinos. “Además, de la llegada en masa de turistas se beneficiarán los comercios circundantes, por lo que también devolvemos a La Laguna la confianza que se ha depositado en nosotros”.

Por último, el tercer piso cobra vida con

puestos de artesanía, donde el visitante puede acercarse de una manera diferente a la fabricación de textiles, joyería, cestería o tabaco, fomentando una catarsis, en la que, además de comprar, el consumidor disfrute de la experiencia.

“Hemos creado un espacio funcional y dinámico, adaptado a las necesidades de hoy en día”, explica Pablo Montesinos.

“Debido a las crisis, cuando la gente decide gastarse lo poco que tiene en salir a comer, debemos ofrecerle lo mejor. Por ello aquí encontrarán una oferta que es aplicable a todos los bolsillos”.

Tras San Pablo, otro ambicioso proyecto Culminado este sueño que es el Mercado de San Pablo, las inquietudes del empresario le han llevado a configurar un proyecto que promete ser una sensación a nivel mundial.

En exclusiva para MiamiDario/UniversoCanario, Montesinos nos da unas pinceladas de lo que, sin duda, será un proyecto faraónico. “En esta caja (muestra una caja de madera) están todos los secretos de esta nueva ilusión. Lo hemos presentado en Dubái y ya ha pasado las dos primeras fases. A su vez contamos con unos inversores muy interesados en la idea, por lo que pronto podría verse materializada en Canarias”.

No cede el economista a decir qué isla será la afortunada, pero los bocetos muestran un parque temático de grandes dimensiones que promete hacer las delicias de grandes y pequeños.

Se trata de un impresionante resort al más puro estilo ‘Parque Jurásico’, donde los visitantes podrán recorrer la prehistoria junto al paleontólogo Terry James, personaje ficticio que Montesinos ha creado para dar forma a este ilusionante proyecto, que contará con atracciones, un hotel de lujo, y todas las comodidades imaginables, detalles que aún están por revelarse.

Fachada del 59 de la calle herradores, lugar elegido para la ubicación del Mercado San Pablo

“Es un sueño ambicioso y arriesgado, pero también este lo era y ya es una realidad; no hay sueños imposibles”.

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Noviembre 2013

Especial Millones de turistas viajan a Estados Unidos en busca de las rebajas de noviembre:

Black Friday: Una carrera por el ahorro

nos aseguran que los turistas no gastan la misma cantidad de dinero, debido a la recesión económica mundial, es un hecho que cada último jueves de noviembre las ventas se triplican.

Para aprovechar cada centavo es necesario tomar algunas medidas antes de salir de compras este día. A continuación, daremos algunos tips para llevar a cabo unas compras efectivas.

10 Tips

1.

Dale un vistazo a la prensa. Un consejo práctico es revisar la prensa local los días previos, ya que, por lo regular, las cadenas de tiendas por departamento suelen emitir cupones de descuento que ayudan a ahorrar.

2.

Chequear en internet. Seguramente, en tu tienda favorita estarán ofreciendo descuentos o algún cupón especial, el cual podrás imprimir fácilmente desde tu hogar.

3. foxbuisiness.com

El frenesí por encontrar grandes ofertas se apodera de los compradores que desean rendir el presupuesto. Largas filas en las afueras de centros comerciales caracterizan este día, donde hay que estar preparado si se desea aprovechar al máximo los descuentos Por Jhonny Montenegro /

“

¡En sus marcas, listos, fuera!”. Esta frase pudiera pasar por la mente de los compradores cada Black Friday. Y es que para muchos, este día representa una carrera por obtener las mejores ofertas y descuentos. Desde la madrugada, las largas filas comienzan a formarse, la gente se apuesta a las afueras de los centros comerciales para emprender desde temprano la búsqueda de las rebajas.

@jhonymontenegro

y por último las prendas de vestir. En Florida, la historia no es distinta del resto de la nación y el tiempo es un factor fundamental al momento de hacer compras.

Por esta razón, para aprovechar las ofertas del Black Friday hay que estar bien preparado, es necesario tomar en cuenta varios detalles que harán la gran diferencia al momento de estirar el presupuesto.

grupos de 100 personas. La seguridad está siendo reforzada y contaremos con presencia policial las 24 horas del Black Friday, mantendremos el orden para garantizar que todos los clientes puedan realizar sus compras con tranquilidad”. Por último, Bermúdez agregó que en años anteriores las ventas han sido triplicadas y que esperan superar las expectativas.

Históricamente, se le llama “Viernes Negro” porque las cuentas de los comercios pasan de saldos rojos a negros, por las altas ventas que se registran este día.

Como ya es tradición, el último jueves de noviembre, millones de personas en los Estados Unidos y en otros países del mundo hacen todo lo posible para aprovechar los precios bajos y así ahorrar la máxima cantidad de dinero.

En entrevista exclusiva para MiamiDiario.com, Víctor Bermúdez, quien ha sido gerente de BrandSmart por más de ocho años recomendó a las personas llegar a media noche para aprovechar las mejores ofertas. “Estaremos abiertos al público desde las 12 a. m. de este jueves 28 de noviembre. Estaremos ofreciendo hasta un 30% de descuento en miles de artículos electrónicos, de línea blanca y en muebles para el hogar”.

Sin duda alguna, los productos más buscados en este día son los de informática, en segundo lugar los electrodomésticos

Bermúdez indicó que estiman recibir entre 6 mil y 8 mil compradores. “Los clientes podrán ingresar a la tienda en

Las grandes cadenas de tiendas ya están listas para recibir millones de consumidores; en una entrevista para MiamiDiario.com, Kempt Baskett, gerente de Target, dijo que este año estarán ofreciendo grandes descuentos en varios departamentos. “En la lencería las rebajas serán hasta de un 70% en artículos seleccionados, en televisores, Blu-ray, cámaras y otros aparatos electrónicos, los descuentos estarán oscilando entre el 20 y el 40%. Algunos artículos de tecnología vendrán con tarjetas de regalos incluidas para que el cliente se sienta recompensado por habernos elegido”.

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De compras en Miami Aparte de ser famosa por sus playas y por la mezcla de nacionalidades, Miami es una ciudad para las compras; es por eso que millones de turistas viajan durante todo el año a los Estados Unidos, aunque para el Día de Acción de Gracias los visitantes aumentan vertiginosamente. De hecho, en países como Venezuela, Colombia, Argentina y Brasil, los pasajes para esta ciudad norteamericana se agotan varios meses antes de noviembre. Por lo que es importante planificar el viaje con anticipación y así evitar contratiempos.

Para el Black Friday, el aeropuerto internacional de Miami registra un aumento del más de 40% en pasajeros internacionales, lo que representa un beneficio económico para la nación. Aunque algu-

Estar decidido. Debemos elegir cuáles son los artículos que deseamos adquirir, es recomendable, comparar precios días antes y ver si vale la pena invertir. Puede hacerse una pequeña investigación visitando varias tiendas.

4.

Vestir cómodamente. Este día se caracteriza por largas colas al momento de pagar e incluso para ingresar a una tienda, por esta razón es preferible usar ropa y calzado adecuado para soportar varias horas de pie.

5.

Madrugar. Llegar temprano a la tienda y ser uno de los primeros compradores garantiza obtener mejores precios. Hay que hacer una lista de las tiendas que suelen ofrecer este tipo de descuentos y así ir directo a la que más nos interesa.

6.

Pago en efectivo. Muchas veces puede resultar beneficioso, en muchos lugares dan un descuento adicional por utilizar esta forma de pago. Además, se puede ahorrar tiempo, las cajas habilitadas para pagos en efectivo suelen ser mucho más rápidas.

7.

Tarjeta de crédito. Es importante estar informado acerca de qué tipo de promociones ofrecen las tarjetas de crédito, porque muchas veces pagar con este instrumento financiero puede generar algún cupón de rebaja o un descuento de un mínimo de 10%.

8.

Cuidar el bolsillo. Aunque se disponga de mucho dinero, hay que cuidar el presupuesto, analizar qué productos serán realmente útiles, esto nos ayudará a evitar el despilfarro.

9.

Políticas de devolución. Es necesario conocer la políticas de devolución de la tienda en donde se hagan las compras para evitar problemas futuros en caso de que desee retornar cualquier producto.

10 .

Chequear los horarios. Para este año algunos centros comerciales han ampliado sus horarios, ofreciendo a los clientes más horas para que puedan realizar sus compras con mayor comodidad. Días antes al Black Friday cada centro comercial estará publicando sus horarios en el Internet.

MiamiDiario.com

Noviembre 2013

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Especial

Todo Black Friday tiene su Cyber Monday Por Adrián Pélaez /

L

@paisa7, Oswaldo Álvarez /

@ozalvarez

as largas filas en la madrugada después de la cena de Acción de Gracias, seguirán siendo un símbolo de la cultura americana. El día de grandes ofertas conocido como el Black Friday no para durante la madrugada sino que prosigue hasta que finalice el día. Pero no para todos el día más feliz de la semana es el viernes. Para los adictos a las compras en internet nuestro Black Friday virtual es el Cyber Monday, ya toda una institución que remonta sus orígenes al año 2005.

El siguiente lunes después del Black Friday, se ha vuelto parte de la cultura digital esperar las ofertas del Cyber Monday, convocado en medios digitales para tener muy buenas ofertas que aprovechamos los consumidores. ¿Qué día comprar?

A gusto del consumidor, lo importante es aprovechar las ofertas y cazar buenas oportunidades, comprar nunca va a ser un martirio para los verdaderos shopaholics. Pero para quien la indecisión es un martirio, es recomendable ir viendo los reviews, que son las recomendaciones de quienes ya han comprado el producto y lo califican, también es importante hace comparaciones entre productos y marcas con antelación, así podremos ahorrar tiempo y saber si estamos ante una verdadera oferta y no una engañosa, ya que no siempre todo especial realmente es una oferta.

Recuerden que las marcas actualizan muy rápido sus productos y modelos, ya que si por ejemplo te están “rematando” un modelo ya viejo, quizás la oferta en comparación con el nuevo modelo no sea de tu agrado y conveniencia.

El Cyber Monday es una excelente oportunidad para el comercio electrónico, pero también un riesgo, tener canales de venta y distribución que puedan soportar la demanda digital es clave, no todo el que aspira a tener comercio electrónico tiene la capacidad de lograrlo, pues aun teniendo un buen plan de negocios y comercialización la infraestructura tecnológica y la capacidad instalada de respuesta a veces no se dan abasto para la demanda.

Recomendaciones finales: Cyber Monday y el Black Friday son oportunidades para nosotros los consumidores, y claramente para los comerciantes, tanto de los small businesses como de las grandes cadenas. El elemento diferenciador es cómo sacarle provecho y ventaja, no olvidando que es toda una experiencia que además trae su parte lúdica, nos divertimos y disfrutamos comprando, quizás no para algunos, pero si es satisfactorio obtener y disfrutar de buenos productos a buen precio. Hagamos las comparativas de precios, hagamos búsquedas inteligentes, cacemos oportunidades en Google y en las páginas de las cadenas, tengamos cuidado con páginas desconocidas o en otros países, así como también usemos el mejor comodín: pregúntele a sus amigos. Las redes sociales son ahora una de las mejores fuentes de opinión, pues son los usuarios quienes comparten y recomiendan como consumidores, no hay mejores críticos que los usuarios en primera persona tras su experiencia.

Quizás terminemos diciendo: “Amo el Cyber Monday” en contraposición del típico “odio los lunes”.

Recomendaciones para el Cyber Monday Oswaldo Álvarez, colaborador de MiamiDiario.com y experto en tecnología nos recomienda qué comprar en el Cyber Monday:

os días 7 y 8 de noviembre de 2013 se llevará a cabo en Miami la segunda edición del WebCongress, un evento de marketing digital que reunirá en el James L. Knight Center a cerca de mil asistentes para conocer las estrategias más revolucionarias de ejecutivos de compañías como Google, Facebook, Terra, AOL, Microsoft, YouTube y Blackberry, entre otras.

Nexus 7

Chrome Cast

La mejor opción para un tablet 7 pulgadas, con precio desde $229 es ideal para los que quieren un tablet no tan grande con el sistema operativo android.

Un revolucionario dispositivo de Google que tan solo con conectarlo a cualquier TV o monitor por el puerto HDMI permite reproducir películas desde tu teléfono o tablet con solo un click.

Samsung Galaxy Gear El nuevo reloj inteligente de Samsung que ha tenido muchas críticas, pero sigue siendo una buena opción para

Marketing Digital: WebCongress Miami L

las personas que quieran indagar en el mundo de los relojes inteligentes.

Kwikset 925 Kevo Para los que quieran abrir las puertas de su casa o cualquier otro lugar con su teléfono. Kevo es una cerradura con bluetooth que reemplaza la llave, ya no más llaves en el bolsillo.

Algo importante y recomendable es que en sus teléfonos celulares usen claves ya que si se pierde el dispositivo es como si perdieran las llaves.

Una de las conferencias más destacadas será la de Jordan Casey, el joven irlandés que con tan solo 13 años ha logrado Por MiamiDiario.com / @MiamiDiario crear una de las compañías de juegos en dispositivos móviles más destacadas de El evento contará con una serie de Europa: Casey Games. conferencias magistrales, en las que se abordarán tendencias como mercadeo Además de las conferencias magistrales, en buscadores, user engagement, opti- el evento tendrá una serie de paneles de mización de conversión, redes sociales, discusión y les brindará a los asistentes aplicaciones, dispositivos móviles y la posibilidad de afianzar redes de contodo lo relacionado con estrategias de tactos con expertos de diversos sectores. comercialización en línea de productos y servicios, desde diferentes platafor- Para conocer los conferencistas, la mas, para una gran diversidad de mer- agenda académica y los requisitos para cados e industrias. asistir, visite bit.ly/MDWebCongress

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MiamiDiario.com

Noviembre 2013

Locales Ismael Cala:

“Escribir es como una enfermedad”

El primer libro del conocido conductor de programas en la cadena CNN, se presentará en la Feria del Libro de Miami

U

Por Juan Camilo Gómez /

@juancamilogg

no de los periodistas más emblemáticos de la comunidad hispana lidera un programa en CNN en español y CNN latino en el que se enfrenta a músicos, académicos, políticos y profesionales de un sinnúmero de disciplinas, con una consigna clara en mente: Escuchar Sus prácticas, altamente efectivas y reconocidas, han sido plasmadas en el primero de muchos libros que escribirá.

El Poder de Escuchar será presentado por Ismael Cala en la Feria del Libro de Miami, como una guía para alcanzar el éxito, independiente del campo en el que se desenvuelva el lector.

MiamiDiario.com habló con Cala sobre su primer proyecto literario Convertirse en el Larry King hispano, ¿es un proyecto inconcluso o un sueño cumplido?

Jamás imaginé tal cosa. Siempre he admirado a Larry, es uno de mis maestros y mi fuente de inspiración. Fue la prensa norteamericana la que me calificó como el “Larry King latino”. Vivimos en un mundo en el que funcionan bien las comparaciones, pero no hay nadie que se parezca a Larry.

Ismael Cala

¿Le molesta que pueda acompañarlo más el calificativo de “periodista hispano” que el de “periodista” a secas?

No. Trabajo para un gran público en América Latina. A nadie allí se le ocurriría decirme “periodista hispano”, porque sería una redundancia. En Estados Unidos no hay que preocuparse demasiado por esas cosas, sino trabajar e integrarse, sin perder la raíz. De hecho, no me considero ni siquiera un “periodista a secas”. Me veo más como un comunicador social, con un perfil más amplio.

Quienes lo conocen lo califican como una persona humilde. ¿Cuál es la fór-

mula para no convertirse en la figura que usted mismo llama “un papagayo intoxicado de ego”?

Después de ver su libro publicado, de leerlo y releerlo, ¿qué dejó por fuera de El poder de escuchar?

Todos pasamos por la intoxicación del ego en algún momento de nuestras vidas.

No hay fórmulas, pero sí caminos, como aprender a ubicarse en el lugar del otro.

Eso que se llama empatía.

¡Un millón de cosas! Tengo material para varios libros más. Escribir es como una enfermedad para la que no existe cura.

Trabajé muchos meses en el manuscrito, pero llegó un momento en el que dije “hasta aquí. Pongo punto final y paso a otra cosa”.

Hablemos sobre el libro ¿En qué sección de la feria del libro espera ver “El poder de escuchar”? ¿En “personajes”, “literatura en español” o “superación personal y motivación”? ¿Junto a Paulo Coelho o junto a Jon Stewart?

Tendrán que ser muy creativos los organizadores de la feria (risas). El poder de escuchar no es exactamente un libro de autoayuda, porque contiene una gran cantidad de aspectos autobiográficos. Pero tampoco es una autobiografía.

Quizás sea una mezcla de ambos mundos. En Amazon, por ejemplo, está clasificado en Memorias. Lo que sí está claro es que he escrito un libro para intentar ayudar a otras personas, sea a través de mis ideas sobre la escucha o de mi experiencia vital.

En el programa Cala, de la cadena CNN, se le ve solo en el estudio, pero hay un gran número de manos profesionales detrás de cámaras. ¿Le ayudaron también manos profesionales a escribir su libro?

La televisión es un trabajo de equipo. Y la edición de un libro, también. El poder de escuchar salió de mis manos, de principio a fin. Luego los correctores y editores trabajaron en él, lo habitual en cualquier proceso editorial. Algunos amigos también leyeron el manuscrito y me dieron sus opiniones.

Edmundo Paz-Soldán:

“Es necesario tener una guía antes de escribir una novela” E

l novelista boliviano Edmundo PazSoldán es un escritor incansable.

Reconocido por sus cuentos y sus novelas, y por ser uno de los mayores exponentes de literatura latinoamericana de las últimas décadas, este docente de literatura de la Universidad de Cornell, New York, presentará en la Feria del Libro de Miami su obra “Norte”, mientras prepara la última revisión de su novela “Iris”.

MiamiDiario.com habló con él, para conocer cómo es el proceso creativo y el ejercicio de la escritura, tan estructurado para algunos y tan esquivo para otros. ¿Cómo es el proceso creativo de una novela?

Cada escritor tiene su sistema. El modelo que me sirve seguramente no podrá ser transferido a muchas personas. A mí me sirve tener un “mapa”, aunque sepa que no va a durar mucho. Es necesario tener esa guía antes de escribir una novela.

Pienso en una estructura, pero no sé cómo va a acabar. Por ejemplo, ahora me gustaría escribir la historia de dos hermanos, entre los 10 y 12 años, cuyo padre es el director de una prisión. Yo desarrollo el germen de la historia, pero hoy no tengo más. En ese libro seguramente aparecerán personajes basados en mi adolescencia, ya sé el conflicto, pero no sé cómo se va a desarrollar. Pero no quiero hacer algo sentimental o melodramático. ¿Es decir que aunque tenga un “mapa”, las historias terminan tomando un curso totalmente diferente al pensado originalmente?

Por Juan Camilo Gómez /

No creo que mi proceso sea muy práctico, pero a mí me funciona. Yo sigo avanzando como caballo cochero hasta el final (risas), termino una versión, luego la leo y veo muchas cosas que no funcionan, y vuelvo a escribir otra versión, de principio a fin, como capas de barniz, y en cada capa voy eliminando ciertas cosas. Tengo amigos de confianza que me ayudan en ese proceso. El problema de ese tipo de trabajo es que a veces estoy en la página 250 cuando me doy cuenta que hay algo del personaje que no funciona, y hay que cambiarlo desde el principio.

¿Y la forma de contar su historia?

Las cosas que he experimentado en 44 años pueden interpretarse de diversas maneras, pero constituyen un hecho objetivo. No admiten retoques ni maquillajes. Es mi propia historia, con sus luces y sombras. He contado muchas cosas en el libro, siempre desde la verdad.

Sobre el título del libro, ¿cuándo supo que su trabajo era escuchar más y hablar menos?

Cuando me di cuenta del cambio que eso producía en los entrevistados. De pronto, lograr que se expresaran tranquilamente, con toda la atención de mi parte, empezó a provocar una conexión muy profunda.

Ha sido un beneficio mutuo.

Esta entrevista exclusiva a Ismael Cala continúa en bit.ly/MDferiadellibro

¿Escribe varias cosas a la vez, o espera terminar un proyecto para comenzar el siguiente?

Sí. Por ejemplo, en la novela Iris de ciencia ficción, que acabo de terminar, hay un personaje que es un capitán de un ejército, y comete crímenes de guerra.

Algunos autores no pasan a la página dos sin estar totalmente seguros de que la página uno está perfecta. Otros, escriben hasta el final, sin mirar atrás, y luego revisan. ¿Cómo escribe usted?

Depende de cuál momento del libro. Mi historia personal no es parcial ni imparcial. Es simplemente lo que me ha tocado vivir.

cuentos ambientados en ese mundo.

@juancamilogg

Para escribir en su background hice un capítulo de su adolescencia, pero luego me di cuenta de que no quedaba bien en la novela, porque era una historia muy larga, de siete páginas, que era un cuento en sí mismo. Ese era un personaje que podría explorar, casi como una precuela, en una trama con accidentes tóxicos, aire contaminado, mitos en torno a unos mutantes que viven cerca de la prisión y una trama de la que ya sé cuál será el conflicto, así que tomó otro camino y se convertirá en un trabajo distinto, aunque no he escrito una línea de esa novela.

Como periodista, se le ve en cámara constantemente abogando por la imparcialidad. ¿Qué tan imparcial fue en su libro?

Edmundo Paz-Soldán

Conozco escritores que no pasan a la página dos sin haber limpiado la página uno, y siento que quizás es muy práctico, pero a veces revisar varias veces hace que siempre se encuentren cosas nuevas, y no se avanza. ¿Quiénes son esos amigos que lo editan?

En la Universidad de Cornell (Ithaca, NY), donde soy docente, hay varios estudiantes que hacen el doctorado y son escritores. Tenemos un taller de escritura y diálogo mucho con ellos al momento de enviar un manuscrito. Tengo amigos que lo ven terminado, y otros van viendo cómo surge el proceso. ¿Se queda con la escritura del cuento o de la novela?

Comencé como cuentista. Escribía cuentos breves y llegó un punto en el que se me hizo muy mecánico. Fui dejando el cuento y me dediqué a la novela, porque era un género que no terminaba de controlar, siempre hay cosas que te cuestan y hay que seguir peleando con el texto.

En los últimos años he vuelto al cuento, porque Iris tiene historias que me excedían y no funcionaban en la novela, así que las fui independizando, escribiendo

Puedo tener proyectos en simultáneo, pero no en el mismo género. Puedo escribir cuentos mientras escribo una novela, pero a veces me tarda mucho descubrir un nuevo proyecto. Tampoco me gustan esos libros que tienen un montón de cuentos recopilados, pero dispersos. Tiene que haber una ilación entre los cuentos, así sea temática, como “El llano en llamas” (Rulfo) o “Ficciones” (Borges), que los ves como una unidad.

Y en el día a día, ¿cómo es la rutina de escribir?

Cuando me doy cuenta de que estoy metido en la historia no me queda otra que escribir. Encuentro tiempo, a veces duermo menos, pero no es algo que me pase todos los días, porque puedo terminar un manuscrito y dejarlo descansar durante tres meses. Aunque la novela necesita continuidad. Cuando estoy escribiendo una versión sé que tengo que continuar, porque no la puedo dejar en la página 73 y retomarla un mes después, porque ya no me acuerdo de la continuidad, de qué color eran los ojos de este personaje, en qué estaba pensando este otro, y para situarme nuevamente debo volver sobre mis pasos, y eso me cuesta mucho.

He aprendido a no tenerle miedo a las épocas en las que no estoy escribiendo.

Siento que esa es mi otra época de escribir, porque a veces un manuscrito como el de Iris puedo pasar hasta un mes sin tocarlo, y hay cosas que han cambiado.

Cuando me siente a mirar una versión definitiva, veré cosas que antes no veía.

MiamiDiario.com

Noviembre 2013

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Locales Francesca Ambrioguetti

Le puedes preguntar de todo. Todo te lo contesta. No rechaza ninguna pregunta.

Y lo mejor es que es igual siempre, al frente y detrás de las cámaras. Sergio lo vio de nuevo, años después cuando ya era Papa, y lo primero que le dijo fue: “soy el mismo Jorge de siempre”.

El Papa Francisco es el mismo Jorge de siempre

Un libro, que estará en exhibición en la Feria del Libro de Miami 2013, recoge como ningún otro un número de discusiones, conversaciones y diatribas de una periodista y un especialista en la iglesia católica, con quien hoy es el revolucionario líder que heredó la Silla de Pedro.

Por Juan Camilo Gómez /

A

lgunos autores se especializan en un personaje de la cultura popular mundial, en un líder de opinión o en un presidente. Los siguen por años, conocen sus gustos, qué los inquieta y cuáles son sus mayores alegrías. Es el caso de Francesa Ambrioguetti con uno de los personajes más emblemáticos del momento: el Papa Francisco, el argentino Jorge Mario Bergoglio.

MiamiDiario.com habló con la autora Francesca Ambrioguetti sobre el libro El Jesuita. La historia de Francisco, el Papa argentino, que escribió conjuntamente con el especialista Sergio Rubín. ¿Cómo fue su primer acercamiento al Papa Francisco?

Todo ocurrió en abril de 2001. Yo presidía la Asociación de Corresponsales Extranjeros en Argentina, y el país vivía una grave crisis. Quise reunirme con diferentes líderes y entre ellos estuvo Bergoglio, a quien apenas dos meses atrás lo habían nombrado cardenal.

Teníamos charlas simples. Cuando nos reuníamos, siempre comenzaban con Sergio hablando de fútbol, y se ‘tiraban alguna puya’ porque son de equipos distintos. Al Papa le gusta el tango, habla de cine, de música, de literatura, etc. Desde lo más elevado hasta lo más cotidiano.

@juancamilogg

Llamé al arzobispado y él contestó, cuando en la Argentina ni siquiera un párroco atiende el teléfono. Le pregunté si quería que enviara por él o si llegaría en su propio coche, y me dijo: “yo no tengo coche, ni chofer. No me mande a buscar, porque yo me muevo en el transporte público. Dígame la dirección y tomaré un colectivo”.

Nunca me imaginé que pudiera haber un cardenal así. ¿Y cuando llegó al lugar..?

Llegó como un párroco cualquiera, con su maletín de mano, sin acompañantes, caminando. Empezamos a charlar con él y nos deslumbró con su sencillez, profundidad y lucidez de pensamiento, por lo que supe que debía escribir sobre él, pensando que sería uno de los grandes.

Como verás, el tiempo me dio la razón (risas).

La última pregunta mía ese día fue cuál creía él que debía ser el perfil del próximo

Francesca Ambrioguetti

papa (Juan Pablo II ya estaba enfermo), y me contestó: “Un pastor”. En ese momento ni él ni yo imaginamos que sería Papa, pero desde ese primer encuentro supe que merecía serlo. ¿Por qué decidió escribir el libro con Sergio Rubín?

Cuando decidí escribir el libro sabía que necesitaba a un especialista. Yo soy católica, pero mi especialidad es el periodismo internacional. Rubín es uno de los más grandes expertos en América Latina en la materia, pero cuando se lo propuse me dijo “Francesca, la idea es muy buena, pero olvídalo. Él no quiere hablar, es de bajo perfil”. Pero las mujeres somos más perseverantes que los hombres (más risas). Sergio aceptó la propuesta, pero al final fue Bergoglio quien se demoró más de cinco años en aceptar la invitación. ¿Cómo es entrevistar al Papa?

Una de las frases que escuché sobre él en Roma, y que después tuve la oportunidad de repetirle, fue que alguien se refirió a él diciendo que “parece un párroco”, a lo que el Papa me contestó: “es lo más lindo que me han dicho”. Eso es lo que él quiere.

Estar cerca de la gente. ¿Cómo se siente en Roma el hecho de que sea latinoamericano y jesuita?

Es algo muy fuerte. Yo tenía mucha esperanza de que la primera vez fuera a resultar electo, pero Sergio me repetía: “tiene tantas posibilidades de ser Papa como yo”. Lo del Papa jesuita estaba fuera de posibilidad. Se decía que era imposible.

Es más, cuando se hablaba de su candidatura se decía que no tenía opción, por ser jesuita. Pero su personalidad se impuso.

Ayudó el hecho de ser latinoamericano, y con justa razón, pero fue en definitiva su forma de ser lo que más pesó.

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MiamiDiario.com

Noviembre 2013

Locales

La Feria del Libro 2013 es Miami en español

Adicionalmente, este año regresa la Ga-

En su 30 aniversario, que coincide con los 500 de la llegada de Juan Ponce de León a la península de la Florida, el laxia de Historias Gráficas, con un taller evento tendrá un programa de escritores en español como nunca antes, y recibirá a España como el país invitado de caricaturas el viernes, y presentaciones el fin de semana de renombrados especial.

Por Juan Camilo Gómez /

@juancamilogg

novelistas gráficos e ilustradores.

Finalmente, el fin de semana de la Feria al Aire Libre, más de 200 editoriales y librerías exhibirán y venderán libros, en una muestra que reunirá cerca de un millón de títulos.

“España viene con un programa artístico muy interesante, con unos 20 escritores de primer nivel. Vamos a tener música, piano, teatro infantil, danza, ópera, flamenco, degustaciones de vinos españoles, gastronomía, etc. Va a ser una semana muy intensa, con todo dedicado a España”, dijo Arturo Morell, coordinador del programa de eventos satélite de la Feria y uno de los gestores de las relaciones entre Miami y España, país invitado especial.

Miami lectora Todo está listo para que se lleve a cabo el evento. Al momento del cierre de esta edición, se estarán ultimando los detalles de la celebración literaria y se les abrirán las puertas de la Ciudad del Sol a un grupo de escritores, quienes por una semana serán los héroes de la agenda cultural en Miami.

Por primera vez, el evento contará con un segundo cartel oficial, para Generation Genius Days, el componente de la Feria dedicado a niños y jóvenes adultos.

El autor del cartel es Paul Pope, popular creador de tiras cómicas y novelas gráficas.

“La feria es una actividad cultural donde toda la comunidad puede participar y es un evento que cambia totalmente la concepción de lo que es Miami, porque no solo es fiesta, vida nocturna, restaurantes y bares. Tiene también un movimiento cultural grandísimo, porque desarrolla una nueva generación de lectores. Al final, leer es el único camino a una educación más cívica”, concluyó Mitchell Kaplan, dueño de la emblemática librería Books and Books, y uno de los pioneros de la Feria en sus 30 años de vida.

Precisamente, miles de estudiantes del Sur de Florida participarán en la Feria al Aire Libre, viajando al Downtown de Miami la tarde del viernes para escuchar a los escritores y participar en las actividades de la Callejuela de los Niños, que incluyen teatro, artes manuales, cuentacuentos y lecturas de autores de libros infantiles.

La Feria Internacional del Libro de Miami está considerada como la reunión literaria más grande y notable de los Estados Unidos. Es el evento estelar de la agenda cultural del Miami Dade College y atrae a más de 300 escritores y 300 mil amantes de los libros para una celebración de la palabra escrita a lo largo de ocho días.

Afiches oficiales Miami Book Fair 2013

L

a 30 edición de la Feria del Libro de Miami, una de las reuniones literarias más grandes y notables del país, presentada por el Centro de Literatura y Teatro del Miami Dade College, se llevará a cabo del 17 al 24 de noviembre en el Campus Wolfson, ubicado en el 300 NE 2 Avenida, en Downtown Miami.

La Feria de este año será una celebración de la cultura y la literatura de España, en conmemoración de los 500 años de la llegada a la Florida del conquistador Juan Ponce de León. De igual forma, el país ibérico será el invitado de honor, por lo que la agenda de interacción con escritores y las actividades literarias tendrán una especial preponderancia de la lengua española.

El evento central de la Feria será el Festival de Autores, un programa de lecturas y discusiones que se extenderá toda la semana con la participación de escritores de todo el mundo, ofreciéndoles a los amantes de los libros la posibilidad de conocer a algunos de los mejores escritores del momento. Adicionalmente, la Feria reserva un lugar especial para autores hispanohablantes en el Programa de Autores Iberoamericanos.

Código Miami MiamiBookFair.com, la página web oficial del evento tendrá el programa completo disponible los primeros días de noviembre. Se espera que cuente con mesas de discusión, tendencias literarias, presentación de nuevas obras, talleres y un programa especial dedicado a los jóvenes y a la comunidad estudiantil.

Uno de los detalles más llamativos es que

el lanzamiento de la feria se hará con el escritor Dan Brown, uno de los autores que más ejemplares ha vendido en la historia, gracias a títulos como El Código Da Vinci, Ángeles y Demonios, La Fortaleza Digital y El Símbolo Perdido. En esta oportunidad, Brown promocionará su más reciente novela, titulada Inferno, que sigue la línea del protagonista de varias de sus obras: Robert Langdon, el profesor de iconografía religiosa de Harvard que ha cautivado a los seguidores del escritor desde su primera aparición, en 2003 (El Código Da Vinci), y personificado por el actor Tom Hanks en la saga cinematográfica.

España en la Feria Una de las principales banderas de la Feria del Libro es su tradicional afiche o cartel, que en esta edición también tiene un tinte ibérico. Francisco Capdevila es uno de los ilustradores y artistas de tiras cómicas más importantes de España.

Capdevila, barcelonés también conocido como “Max”, es además ganador del Premio Nacional de Comic 2007 y fue el encargado del diseño del cartel principal de este año. Su obra muestra a Don Quijote de la Mancha con 30 libros (en conmemoración del aniversario) ‘revoloteando’ a su alrededor.

“La referencia al Quijote y a los 30 libros une muy bien la naturaleza y el perfil de la Feria del Libro con lo que es la cultura española, por medio del ingenioso hidalgo, un personaje totalmente universal”, reconoció Javier Pagalday, cónsul adjunto de España en Miami, en medio de la ceremonia en la que se develaron los carteles, celebrada semanas antes de la feria, en la emblemática Torre de la

Libertad de Downtown Miami.

MiamiDiario.com

Noviembre 2013

FERIA INTERNACIONAL

AN

DEL LIBRO DE MIAMI 250 Casas editoriales

Este año la Feria del Libro celebra su trigésimo aniversario El país invitado es España, en conmemoración de los 500 años de la llegada de Ponce de León a la Florida

30 SAR

IVER

IO

No se pierda el 8 programa con autores iberoamericanos

Procure usar el transporte público Visite el sitio web oficial del evento en Las otras atracciones miamibookfair.com son: Teatro, manualidades, para conocer las cómics, novelas gráficas actualizaciones del y un pabellón infantil calendario.

Habrá cerca de 1 millón de títulos en exhibición 350 autores en escena

10 Autores y sus obras ESPAÑOL

INGLÉS

Jaime Bayly

Edna Buchanan

“La lluvia del tiempo”

“A dark & lovely place”

Jorge Eduardo Benavides

Dave Barry

“Un asunto sentimental”

“ Insane city”

Enrique Córdoba

Ingrid Hoffman

“El Marco Polo de Lorica”

“Delicious latin recipes with a healty twist”

Camilo Pino

Dan Brown

“Valle Zamuro”

“Inferno”

Rita Martín

Jeff Abbott “Downfall”

8301 8306 8316

Miami Culinary Institute

FL

8501 8502

CALLEJÓN DE LOS NIÑOS

ESTACIONAMIENTO PARA LOS EXPOSITORES EDIFICIO 6

EDIFICIO 3

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Edificio 8: Paraguay Pavilion (Ubicado en el primer piso)

Mapa

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Edificio 3: 3209 3210 - Chapman 3314 Edificio 6: 6100

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Miami,

pa Edificio 1: 1101 - Teatro Prometeo 1164 1261 - Auditorio 1365 - Galería Central

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PATIO DE COMIDAS

“Poemas de nadie”

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MiamiDiario.com

Noviembre 2013

Salud

Ahorra calorías y grasa en Acción de Gracias

Puedes ahorrar hasta 1.273 calorías y 92 gramos de grasa con estos siete trucos clave or lo general, el día de Acción de P Gracias o “Turkey Day” es sinónimo de mucha comida y mucho sabor; pero

después vienen los arrepentimientos por haber comido en exceso y por haber ganado unas cuantas libras. Es por esto que vengo a tu rescate y quiero darte interesantes consejos para que puedas variar un poco la versión tradicional de la cena de Acción de Gracias y así disminuyas el consumo de grasa y calorías.

Con todos los deliciosos platillos de Acción de Gracias para degustar, lo más se-guro es que vayas a consumir más calorías ese día que lo que comerías en una cena normal. Pero si solo tomas un pequeño desayuno y un almuerzo ligero o una merienda, mi versión de la “gran comilona”, con menos de la mitad de las calorías y una cuarta parte de la grasa de una comida tradicional de Acción de Pavo Calorías menos: 199 El pavo no necesita mantequilla o encurtidos o mucha sal para que quede delicioso y sea todo un éxito. El típico antídoto contra un pavo seco y aburrido suele ser untarlo con mucha mantequilla que le agrega grasa saturada, o cubrirlo de salmuera con que se marina por varios días de antelación y le añade sal en exceso. Te doy otra solución simple para este año: Cubre el pavo con una pasta hecha a base de miso lo cual le agregará un sabor sutil y sabroso al pavo. El miso es una pasta hecha de soja fermentada y puedes encontrarla cerca del tofu y productos de soja en la mayoría de los supermercados. No tengas miedo de usarla. Es una excelente opción.

Por Nathaly Salas-Guaithero /

@GuruHispana

Gracias, puede caber fácilmente en un régimen saludable de 1.500 a 2.000 calorías por día.

Con algunos pequeños ajustes en el clásico menú de Acción de Gracias, mi saludable menú -que incluye todo: pavo, salsa, relleno, papas dulces, cebollas, judías verdes y pastel de calabaza– te evitará consumir exactamente 1.273 calorías y 92 gramos de grasa de más.

La cocina es imaginación y amor, por eso te invito a que hagas de tu cena una ocasión especial para compartir con tu familia y amigos. Haz que esta cena sea inolvidable para tu alma y para tu salud.

Sigue estos sencillos consejos para que puedas darle a tu menú de Acción de Gracias un toque diferente de salud sin comprometer el sabor.

1.

6.

Ejotes o judías verdes Calorías menos: 36 Mientras más sencillos, los acompañantes de vegetales son mejores.

Claro, es posible que acostumbres pasar horas preparando platillos de lujo, pero te aconsejo proseguir con preparativos

rápidos para las hortalizas verdes. Los ejotes o judías verdes son ricas al vapor y solo necesitan ser aderezadas con limón y eneldo. Además, te tomará 15 minutos prepararlas. Su sabor limpio y fresco hará un buen contraste con el resto del menú.

2.

Salsa (gravy) Calorías menos: 64 Quizás no lo sabías, pero el cítrico da un brillo especial a la salsa gravy. No hay necesidad de añadirle grasa. Solo unas gotas de limón hacen extraordinaria esta salsa. Te aconsejo que utilices los limones Meyer (esos que son grandes y amarillos) que tienen un sabor especial, como una mezcla entre un limón y una naranja normal. Te servirá para añadir un sabor cítrico alegre tanto a la salsa como al marinado del pavo. Estos limones están en temporada y los puedes encontrar en los supermercados bien surtidos.

3.

Cebollitas a la crema Calorías menos: 181 Las cebollas a la crema no necesitan crema para ser deliciosas. Es fácil aligerar la crema de las cebollas preparándola con menos mantequilla y usando

4.

Batatas en cacerola Calorías menos: 403 Las batatas no tienen que saber como un postre. Si no lo supieras con anticipación, de seguro te sería fácil confundir la clásica cubierta de malvavisco de la cazuela de batatas con un postre, en lugar de un acompañante. Es por esto que te recomiendo reducir la cantidad

5.

Relleno Calorías menos: 187 El relleno resulta mejor si lo haces desde el principio. En lugar de utilizar los tradicionales rellenos comerciales en bolsas, hazlo tú con buenos ingredientes y más saludables. Te recomiendo

leche baja en grasa, en lugar de crema.

Pero la verdadera magia de esta receta es asar las cebollitas antes de añadirlas a la salsa. Este paso carameliza las cebollas e intensifica su sabor. de mantequilla y de azúcar y utilizar la leche evaporada para añadirle cremosidad y piña triturada (con 2 cucharadas de jarabe de agave) para ese toque suave de dulzura. Además, te invito a que te pases por alto los malvaviscos y cubras las batatas con merengue. ¿El resultado?

400 calorías y 15 gramos de grasa menos por porción. que uses más manzanas y vegetales y menos pan y salchichas en tu relleno.

Además, puedes sustituir el pan por pan de granos enteros para más fibra y salchicha de pavo, ya que tiene menos grasa que la carne de cerdo de la salchicha regular.

7.

Pastel de calabaza Calorías menos: 203 Una rebanada de pastel también puede estar “libre de culpa”. Para agregarle fibra y nutrientes a la receta de tu pastel de calabaza y mantener la corteza tierna, utiliza una mezcla de harina de trigo entero y harina regular para todo uso.

Además, puedes reducir la grasa saturada sustituyendo parte de la mantequilla por aceite de canola. Utiliza leche condensada descremada y baja en grasa en lugar de la versión con grasa completa

para el relleno. Seguirás disfrutando de un pastel con gran sabor, pero con 25 gramos menos de grasa y 203 calorías menos por porción.

Y recuerda. Da gracias a Dios y al Universo por todo lo que tienes. Agradece cada día y no te vayas a la cama sin antes dar las gracias, aunque sea, por tres cosas ocurridas en tu día. ¡Qué tengas un muy feliz día de Acción de Gracias!

Nathaly Salas-Guaithero “La gurú hispana de la vida sana” Consultora Holística de Nutrición y Salud Tel: 305-342-7922 Twitter: @iFood_ Twitter personal: @GuruHispana Facebook: iFood&Happiness www.iFoodandHappiness.com iFood and Happiness es una compañía dedicada a la salud y el bienestar. Te invitamos a que formes parte de este maravilloso mundo al registrarte gratuitamente en nuestra página web iFoodandHappiness. com Para consultas personalizadas y grupales, plan de pérdida de peso, seminarios o entrevistas con Nathaly Salas-Guaithero, puedes escribir a: Nathaly@a.com o a hc@iFoodandHappiness.com

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Locales

Cónsul de Francia en Miami:

Miami es parte de la apuesta de Francia por un mercado diversificado e innovador Negocios, cultura y cooperación son parte de la agitada agenda

L

os estrechos lazos entre Francia y Estados Unidos no parecían ser tan fuertes en Florida, pero ciertamente esto ha cambiado con los años y con el crecimiento del sur de este estado.

Una muestra de ello es la designación del diplomático Philippe Letrilliart como Cónsul General de Francia en Miami, desde el pasado 3 de septiembre.

Letrilliart, con su español impecable, le contó a MiamiDiario.com cómo su amplia experiencia en América Latina es uno de sus mejores avales para representar a su país en el Sur de la Florida, y por qué esta región está cada vez más dentro de los grandes intereses de las relaciones bilaterales.

Guatemala, México, Cuba y más recientemente Bolivia son algunos de los países de la región donde el cónsul Letrilliart ha prestado servicio. ¿Con qué se ha encontrado en Miami?

Yo tenía 10 años sin venir a Miami, y en estos 10 años la ciudad ha cambiado mucho, veo una ciudad más grande, dinámica, una ciudad que es símbolo de modernidad, veo mucho más la imagen de Miami como puente de las Américas. La arquitectura de la ciudad muestra cómo se está posicionando como hub regional, hub financiero, hub de transportes, lo que está pasando con la ampliación del Puerto de Miami y la asociación con la segunda etapa del Canal de Panamá, es muy importante y nosotros como franceses estamos muy atentos a esto. ¿Cómo es la inversión francesa en la región?

Tenemos alrededor de 450 empresas francesas en Florida, un número importante, hay pequeñas empresas, la mayoría, pero entre las grandes están las más importantes: Air France, Airbus, L’Oréal entre otras, quizás lo más interesante es que estas grandes empresas tienen en Miami sus oficinas principales para toda Latinoamérica.

Por Liliana Castaño /

@lilianajulieth

Así define Philippe Letrilliart lo clave de esta región de Estados Unidos, donde nos comenta hay unos 12 mil franceses registrados, pero realmente la población francesa en la región, nos aclara, debe estar por el orden de las 30 mil personas.

“Los espacios más representativos para vivir son la cosmopolita Miami Beach, seleccionada por los más jóvenes, y el área de Coral Gables para las familias” especifica nuestro entrevistado.

Esto es otro dato, la migración francesa de unos años atrás era más de personas en edades de retiro, mientras que en la actualidad es de familias jóvenes con niños pequeños.

El cónsul Letrilliart, nos dice que Miami tiene grandes sectores económicos, los fuertes y tradicionales de turismo, transporte, y el bancario, “... pero mi impresión es que la economía de la Miami de hoy se ha diversificado mucho. Hay más sectores de innovación y sectores de alta tecnología, como lo es la industria aérea, la infraestructura de la ciudad; para Francia este cambio es muy importante porque significa una oportunidad para nuestras empresas, que son empresas muy fuertes, tanto en los campos tradicionales como en los novedosos mercados del momento”.

Cooperación Si ha pensado estudiar en Francia, las innumerables oportunidades de cooperación en esta área hacen muy atractivo este plan.

“Francia -confirma Letrilliart- tiene una oferta universitaria de muy buena calidad, excelentes profesores y campus, pregrado, postgrado y doctorados”. La buena noticia es que, “... no es tan caro, la matrícula en sí no es tan costosa, lo más caro es el viaje y la instalación”. En todo caso resaltó que es una política del gobierno del presidente Francois Hollande, la apertura de Francia a los estudiantes del mundo. Así que la recomendación es entrar en campusfrance.org/es.

Philippe Letrilliart, Cónsul General de Francia en Miami

¿Está pasando la crisis en Europa?

No podíamos dejar de preguntar por este trance largo y complejo de la economía mundial y sus repercusiones en el continente europeo. “La crisis no ha terminado, pero quizás ya estamos empezando a ver el fin de ella, la Unión Europea sigue siendo una potencia muy importante, es un mercado de 500 millones de consumidores y representa el 20% del producto mundial. Y es una zona en la cual están empresas muy importantes, Francia es la segunda potencia económica de la Unión Europea, la primera en Europa por lo que es a la industria aeronaútica y aeroespacial, nuclear, la tercera en lo que es agricultura e industria alimenticia. Europa es una potencia en términos de tecnología, de saberes, de capacidad industrial, pero también tecnológica” apuntó el representante francés. ¿Cuál es el principal reto de la UE? Mejor regulación de la economía europea, mejor coordinación, unión bancaria, armonización de nuestros sistemas fiscales, acompañado de una mejor convergencia social, estabilidad y regulación.

La otra ambición que tenemos es tener más y mejores socios, por eso estamos trabajando para tener alianzas comerciales con nuestros grandes socios, por supuesto con EE.UU. y con el trascendental acuerdo transatlántico de comercio e inversión.

En ese sentido estamos avanzando

bien. Tenemos que mejorar nuestras economías, a través de la innovación, alta tecnología y donde tenemos valor añadido, a través de nuestro programa ‘Horizonte 2020’ es un programa con una inversión de varios cientos de millones de dólares.

En definitiva, Philippe Letrilliart nos habló de una economía competitiva y muy encaminada a los desarrollos verdes.

French Weeks Los colores, olores y sabores de Francia estarán presentes y con gran intensidad del 24 de octubre al 15 de noviembre en Miami.

French Weeks Miami incluirá varios eventos y programas culturales, redes sociales y económicas. El cónsul de Francia en Miami hace la invitación de la mejor manera: “La idea es que vengan a descubrir Francia si no la conocen, hay de todo para todos, pero hay muchos eventos en cada área. Habrá conferencias sobre la economía digital, es importante que en Miami se sepa que Francia está bien representada en esta área. En la parte gastronómica, una muy importante, hay una serie de restaurantes que participan de una operación que se llama French Spice, un menú francés a buen precio, una manera ciertamente de entrar en nuestra cultura”.

Todos los datos en bit.ly/MDFrenchWeeks

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Greenkeepers, un compromiso ambiental

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Rolling Green Golf

i hay que destacar un grupo de profesionales imprescindibles para la práctica del golf, son sin ninguna duda, los greenkeepers, ellos junto con su equipo de operarios tienen como objetivo mantener los campos de golf en condiciones óptimas para el juego.

Hoy los greenkeepers tienen una formación académica amplia: son ingenieros agrónomos, biólogos, realizan la especialización en gestión de campos de golf.

Colaboran como asesores de proyectos de agronomía, de investigación en departamentos de universidad o ejercen como profesores asociados en distintos progra-

mas académicos sobre golf. En general podemos afirmar que son profesionales con acreditada formación y experiencia, altamente calificados para gestionar el green de los problemas de estrés, de los daños producidos por el exceso de tráfico, de las enfermedades. El green es su carta de presentación, es su curriculum vitae.

Y en particular participan en la construcción y mantenimiento de los principales campos de golf del mundo.

Su trabajo consiste en desarrollar día a día y con cuidados adecuados las labores necesarias para que el green se encuentre en todo su esplendor y permitir que

se garantice la práctica de este deporte.

El juego, los cuidados del césped y la modificación del terreno han ido indisolublemente asociados desde el origen del golf. Han estado siempre interrelacionados según las condiciones culturales existentes en cada época y los requerimientos científicos y técnicos exigidos en cada momento.

En la primera mitad del siglo XX se crea la Green Section, con el objetivo de promover la investigación y desarrollo del suelo, la mejora del césped, el control de plagas, etc. Todos sus esfuerzos se encaminan a la mejor protección del green.

En 1926 se constituye la Asociación Nacional de greenkeepers americanos y canadienses.

Es en el siglo XVIII cuando se fundan los primeros clubs privados. St. Andrews Golf Club (1754) es un campo instalado sobre dunas costeras. Los golfistas se dedicaban a las labores de conservación y se puede considerar que en ese momento aparece el primer greenkeeper.

Con la aparición de los Bulldozer y otra maquinaria especializada se realizan roturaciones de terrenos que permiten diseñar nuevos campos de golf. Se crean grandes desniveles, los greens se hacen más grandes, las praderas son de un verde brillante, se introducen masas arbóreas y balsas de agua. Nace un modelo de campo: Augusta (Georgia). Aquí se introduce la artificialidad y el campo sirve de referencia para el resto del planeta. En definitiva es un jardín muy cuidado con un césped impecable que conlleva mucha ciencia y técnica en su mantenimiento.

Más adelante con la incorporación de la segadora (1840) y el riego, el desarrollo de los campos de golf se modifica y ya no dependen solo de las leyes de la naturaleza. Se necesita personal con conocimientos específicos, así en 1865 es contratado como greenkeeper Old Tom Morris, que curiosamente es el primer amateur que gana el Open Británico. En 1912 se funda la Asociación de greenkeepers Britanicos.

El golf cruza el Atlántico y en 1888 experimenta un crecimiento mucho más intenso que en Europa. Se establece el primer Club de Golf ST Andrews en Nueva York. En 1894 se constituye la Asociación de Golf de Estados Unidos (USGA) de donde saldrán las normas, el reglamento para el desarrollo del juego y las especificaciones y requisitos para la construcción de nuevos campos.

En la segunda mitad del siglo XX los avances científicos y tecnológicos permiten realizar estudios y experimentos sobre suelos, semillas, variedades de césped, fertilizantes, tratamientos de plagas, etc. y junto con la aparición de una maquinaria avanzada se consigue mejorar la conservación del green para la práctica del juego. La aplicación de estos cuidados requiere, cada vez más, la presencia de personal altamente calificado que con esfuerzo y profesionalidad mime los campos de juego. Los greenkepers y sus plantillas lo hacen posible.

El nuevo S55 de Ping

os ingenieros del nuevo hierro S55 de PING, no estaban por la labor de simL plemente revisar posibles innovaciones en

diseño sobre su predecesor, el S56, de incuestionable éxito en los diferentes tours de todo el mundo. Es más, consultando con los PING pros en los diferentes tours, se han hecho modificaciones que mejoran el manejo, control y permisividad hasta tal punto que muchos pros han cambiado inmediatamente al S55.

“El S56 ha contribuido a más de 30 victorias en los diferentes tours por todo el mundo, incluido un Open Championship, y sus récords han generado muchísima expectación por su nueva versión”, dijo John A. Solheim, Presidente y CEO de PING. “Pero esos retos nos gustan.

Nos motiva desarrollar la innovación, y con el S55 hemos sido capaces de elevar el rendimiento en áreas importantes.

Bubba Watson, Hunter Mahan, Miguel Ángel Jiménez y Ángel Cabrera son algunos de los jugadores que han cambiado en seguida, y el visto bueno de los mejores jugadores del golf nos dice que lo hemos vuelto a conseguir”.

Solheim dijo que los pros están especialmente satisfechos con cómo el hierro S55 les da más control de alineación del palo justo previo al impacto con la bola para mayor manejo al tiempo que mejorando la permisividad - dos atributos cruciales y difíciles de mejorar simultáneamente.

“Son capaces de mover la bola más fácilmente y subir y bajarla como nunca an-

Sitio oficial PING

tes,” dijo. La cabeza de acero inoxidable 17-4 presenta un peso de tungsteno en la punta para incrementar el MOI, y una barra vertical estabilizadora para control de distancia. El puerto de afinación es más grande y está más más abajo en la cavidad posterior, lo que posiciona el CG más bajo y profundo para facilitar ángulos de lanzamiento más altos con una superior transferencia de energía. Solheim comentaba que los jugadores están pegando la bola más alta y más lejos.

La cara, estrías y cavidad posterior mecanizadas, la forma compacta, finas líneas superiores, y el acabado cepillado de cromo-satinado hablan del énfasis en calidad y atención al detalle de PING. “Los pros han respondido realmente a la estética de este hierro,” dijo Solheim. “Es una preciosa pieza de ingeniería. Tiene muy buena pinta y rinde aún mejor.”

Bubba Watson es uno de los tantos jugadores que han respondido al rendimiento general del S55. Su cambio al S55 ha sido su primer cambio desde 2004.

Por su parte, Mahan apreció el tacto más blando y control en la trayectoria, pero eso no es todo. “Tras el primer swing, sabía que los S55 iban a mi bolsa, sin ninguna duda,” dijo. “Adoro el control, la trayectoria y el perdón. Es todo lo que quiero en un palo de golf.”

El nuevo hierro estará disponible en tiendas a principios de noviembre.

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Deportes ¡Todos contra el Heat!

Por Luis A. Ordóñez /

N

o fue casualidad que en días pasados, Michael Jordan señalara que él creía que, puestos a jugar uno a uno, en su mejor forma él le ganaría a LeBron James. Es que, si bien todos los equipos de la NBA tienen en su mente destronar al mejor jugador de la actualidad y al bicampeón de la liga, James y el Heat ya solo tienen ante sí un encuentro con la historia. Luego de dos títulos consecutivos y tres participaciones seguidas en la final, el equipo dirigido por Erik Spoelstra tiene para esta temporada el reto de mantener su hegemonía en la

Por un lugar en la historia

Si el Heat de Miami repite por tercera vez como campeón de la NBA, ingresará a una selecta lista de equipos que han ganado tres torneos consecutivos: • Los Celtics de Boston, campeones 8 años seguidos de 1959 a 1966, • Los Lakers de Minneapolis, campeones entre 1952 y 1954, • Los Bulls de Chicago, campeones en-

@DMiamiDiario

liga. Para ello, vuelve a apostar por el gran aporte de su Big Three, formado por James, Dwyane Wade y Chris Bosh, rodeados por eficientes jugadores veteranos de bajo costo que puedan contribuir desde el perímetro, como Ray Allen y Shane Battier, en la distribución, como Mario Chalmers, Norris Cole y Michael Baesley, y bajo el aro, como Udonis Haslem, Chris Andersen y Greg Oden. La oficina, por su parte, al finalizar la temporada tendrá una difícil tarea en mantener la continuidad de este modelo de equipo. tre 1991 y 1993 y de nuevo entre 1996 y 1998, y • Los Lakers de Los Angeles, campeones entre 2000 y 2002.

Además, el Heat empataría con 4 campeonatos a los Spurs de San Antonio en la lista de las franquicias más ganadoras de la historia de la NBA, detrás solo de los Celtics (17 títulos), los Lakers (16) y los Bulls (6).

El siguiente recuadro ilustra los encuentros y las fechas de las eliminatorias al mundial de fútbol Brasil 2014. De estos partidos saldrán 5 clasificados de África, 4 de Europa y 2 de repechajes interzona.

13/20

15/19

Jordania Uruguay

Portugal

México N. Zelanda

Islandia

17* Camerún

Túnez

CONFERENCIA oESTE

CONFERENCIA ESTE

Pacers de Indiana: Estuvieron muy cerca de vencer al Heat en la final de la Conferencia la temporada pasada y para esta tendrán el mismo núcleo de jugadores muy fuertes bajo el aro.

Bulls de Chicago: Un Derrick Rose sano hace de este equipo un rival de cuidado.

Knicks de Nueva York: Aunque su nómina presenta desbalances, en una serie corta la presencia de Carmelo Anthony puede pesar mucho.

Nets de Brooklyn: Con un ícono en el banquillo como técnico, Jason Kidd, y los aportes de los veteranos venidos de los Celtics, este equipo añade buen quehacer alrededor de Deron Williams.

¿El final?

James, Wade y Bosh llegan a un momento crucial en su contrato con el Heat. Al finalizar la temporada, pueden decidir seguir con el equipo y finalizar su compromiso contractual en 2016, pero también pueden declararse agentes libres y ver cómo el mercado reacciona frente a ellos. Se da casi como un hecho que LeBron irá a la agencia libre y de ser así, será bien difícil para el Heat mantener a la máxima figura de la liga en Miami. Las estrictas normas contractuales de la NBA ya llevaron al

equipo a prescindir por razones monetarias de Mike Miller, mientras el deseo de mantenerse con el equipo campeón llevó a veteranos como Chris Andersen y Ray Allen a aceptar menos dinero del que hubieran podido obtener en otros lares. Aún así, entre el tope salarial y un más oneroso impuesto al lujo para quienes se sobrepasen en el costo de la nómina, el modelo del Big Three con jugadores eficientes alrededor pudiera llegar a su fin con la culminación de la temporada 2013-2014.

Etiopía

Croacia Senegal

C. Marfil

Ghana

Argelia Burkina Faso

Ucrania

Francia

Grecia

Rumania

16*Partido de ida, victoria de Nigeria 2-1 16*Partido de ida, victoria de Costa de Marfil 3-1 17*Partido de ida, empate a 0 Encuentre en 19*Partido de ida, victoria de Ghana 6-1 19*Partido de ida, victoria de Burkina Faso 3-2 MiamiDiario.com

todo sobre la pretemporada

Encuentre en MiamiDiario.com todo sobre la clasificación al mundial FIFA 2014

Thunder de Oklahoma City: Si Russell Westbrook vuelve a su forma tras la lesión, la pareja que forma con Kevin Durant llevará al Thunder muy lejos, quizás a la final como en 2012.

Spurs de San Antonio: Aunque para muchos la temporada anterior fue la última oportunidad del equipo de ganar con Tim Duncan, esta organización siempre se las ingenia para estar en lo más alto.

Nigeria

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Egipto

Clippers de Los Angeles: La llegada del técnico Doc Rivers busca brindarle eficiencia defensiva a un potente ataque. Si Rivers tiene éxito, cuidado.

Warriors de Golden State: La incorporación de Andre Iguodala le da más potencia al equipo sorpresa de la temporada pasada.

Suecia

19*

Los Aspirantes

Rockets de Houston: Dwight Howard tendrá como misión recuperar su prestigio de jugador que marca la diferencia. Junto a James Harden puede formar un dúo muy productivo.

16*

BRASIL 2014

La NBA 2013-2014:

Los Dolphins en noviembre Siga la acción de la temporada de los Dolphins a través de MiamiDiario.com

Por Luis A. Ordóñez /

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Miami Dolphins

Miami Dolphins

Miami Dolphins

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VS.

VS.

Tampa Bay Buccaneers

San Diego Chargers

Carolina Panthers

en Tampa

en Miami

en Miami

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Cine

El terror en el cine

Por Cristian Proa /

clase de emociones. @crisproa

extraños ruidos, no sé si detenerme o acelerar el paso, de pronto un gato salta a lo lejos tirando un viejo bote de basura el cual me asusta. Me detengo un momento, mis ojos tratan de acoplarse a la obscuridad, pero nada. Mientras mi corazón late con fuerza, me siento atrapado en una vieja película de terror.

Afiche promocional de la película El Exorcista, 1973

O

bservo el monitor y después de un silencio digo la tan famosa frase para terminar una escena: ¡corte! Ha terminado un día más de rodaje, miro mi reloj y mientras los técnicos se encargan de recoger todo el equipo me doy cuenta de que son las 2 a. m., el cielo se ve oscuro.

Me despido de todos y decido caminar ya que mi casa se encuentra a unas cuadras de ahí.

Después de alejarme, me doy cuenta de que un apagón ha dejado en absoluta penumbra todo a mí alrededor, y ahí, en esa oscuridad densa, comienzo a escuchar

Cuántas veces he salido de esa sala con la mente llena de incontables monstruos, algunos que me habitan desde niño, como el de la película de F.W. Murnau de 1922, Nosferatu, donde un viejo vampiro calvo muerde el cuello de una bella mujer. Pero por qué es tan importante el cine de horror. A lo largo del tiempo, cada uno de nosotros de vez en cuando ha sentido en carne viva esa sensación de palidecer con las imágenes que, magistralmente dirigidas, se instalan en nuestra cabeza para no dejarnos dormir. Vampiros, lobos, monstruos, asesinos, caníbales, zombies e infinidad de seres deformes han sido culpables de que la palabra “miedo” a lo largo de la cinematografía sea una pieza digna de mencionar en estas fechas. El cine de terror desde su inicio exploraba y sacaba a flote cada uno de nuestros miedos. Basta recordar películas como El exorcista y aquella escena en la que la pequeña niña poseída lanza a un sacerdote por la ventana al ritmo de la increíble música de Mike Olfield. De inmediato las imágenes se vienen a nuestra mente y es que la fuerza del cine justamente radica en que la imagen es un elemento tan poderoso que es capaz de llevarnos a toda

SÁQUELE EL JUGO A SU NEGOCIO

Desde sus inicios, el cine de este género trataba de asustar a los espectadores con maquillajes muy cargados y expresiones grandilocuentes, donde las victimas caían estrepitosamente. Pero este género ha evolucionado tanto como el cine mismo, encontrando en las diferentes épocas películas que cambiarían el curso de todas las demás. Para muestra, demos un viaje a través de las diferentes épocas. En los años 20 películas como la ya mencionada Nosferatu seguida de The Golem, The Phantom of the Opera y Haxan. Los 30 con King Kong, The Mummy, Drácula y Freaks. Los 40 con The Wolf Man y The thing from another World. Los 50 con The Bad Seed, The Body Snatchers e Invaders from Mars. Los 60 con la maravillosa Psycho, Mask of the Demon, House of Usher, The Birds, Repulsion y Night of the Living Dead. Los 70 (que es una de las épocas doradas del cine de terror) con El exorcista, The Texas Chain Saw Massacre, Jaws, Suspiria, Carrie, The Omen, entre muchísimas otras. Los 80 con Poltergeist, The Thing, The Evil Dead, A nightmare from Elm street. Los 90 con The Silence of the Lambs, Scream, Ringu, The Blair Witch Project y los 2000, en los cuales hago una pausa pues la mayoría de estas películas son una variación de muchas de las anteriores, como The Others o The Ring. Podría mencionar mil más, pero parte de la magia del cine es la búsqueda de los espectadores por encontrar aquello valioso.

A lo largo del tiempo las películas han sufrido una transformación profunda, evolucionando en muchos aspectos, pero también a veces perdiendo muchísimas

cosas en el camino. Si analizamos detenidamente, nos daremos cuenta de que se ha perdido en gran medida el arte de asustar de manera psicológica y elegante, siendo sustituido por litros de sangre y elementos explícitos sin ningún tipo de sustento.

Es por ello que aun tenemos muchísimo que aprender de los grandes y regresar a ese cine que realmente movía nuestras entrañas de manera inteligente. Mi corazón se ha calmado, a lo lejos un automóvil se acerca lentamente para alumbrar el camino, aprovecho para disipar el miedo y caminar. Después de todo aún no estoy a salvo, todavía me quedan las pesadillas.

Les dejo 10 grandes directores del cine de terror: Alfred Hitchcock, Darío Argento, Wes Craven, Tobe Hooper, David Cronenberg, John Carpenter , Tod Browning, F.W. Murnau, Carl Theodor Dreyer... Y aquí me tomaré el atrevimiento de que el último sea uno de los grandes escritores de este género, que además está de aniversario, Edgar Alan Poe. Cristian Proa

Cineasta y guionista mexicano, fundador de la muestra de cine 1910. Además de haber sido jurado en más de 15 festivales nacionales y extranjeros, su trabajo como docente lo ha llevado a dar más de 100 conferencias en los museos y universidades más importantes de México.

Actualmente, vive en la ciudad de Miami. Su último cortometraje, titulado AEGIS, se encuentra en etapa de posproducción.

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Sociales Casabe 305 Bistro

16 años de América Developing Smiles

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ombinando un glamuroso almuerzo con el ambiente casual de un gran bazar, American Developing Smiles, capítulo del Sur de la Florida de la Asociación Damas Salesianas (ADS), realizó un cóctel para el lanzamiento de su evento central en las instalaciones de Casabe 305 Bistro.

El encuentro con la gastronomía venezolana e internacional sirvió de marco para que las Damas Salesianas convocaran a su evento central el 21 de noviembre de 2013, en el Rusty Pelican, en Key Biscayne.

1. Yordano con las Damas Salesianas del Sur de la Florida 2. Graciela Monroy, Amaris Zozaya 3. Mariana Finol, Osvaldo Sandoval 4. Diago Texera, Yordano 5. Graciela Monroy, Javier Olivares, 6. Yarmeli Lares, Cristina Negron 7. Cristina Pocatera, Elizabeth Aybar, Carolina

Lucena, Anamaria Basalo 8. Diego Texera, Miguel Cifuentes 9. Mariana Finol, Norma Duenas 10. Diego Texera 11. Osvaldo Sandoval, Yordano, Norma Duenas 12. Yarmeli Lares, Amarilis Zozaya

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Fotos por Betty Álvarez | MiamiDiario.com /

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Eventos en Miami Por María-Emilia García /

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Miami Greek Festival El festival cultural presenta música tradicional, bailes folclóricos, sabrosos gyros y otros platos griegos para disfrutar. El evento se celebrará desde el 8 hasta el 10 de noviembre desde las 10 a. m. hasta las 10 p. m.

Pijama Pub Crawl Una gira que visita 9 barras a través de Miami se convierte en todo un evento cuando los participantes deben ir vestidos en sus pijamas. Pautada para el 2 de noviembre, por $35 los participantes beben cerveza en Coconut Grove.

Military Run 6k Los competidores vestidos de camuflaje corren la 3.8 millas interrumpidas con obstáculos de entrenamiento militar.

El evento deportista será en Ives Estate Park el domingo 10 de noviembre, por un precio de $45.

Tour de Design District, Midtown y Wynwood Grupos de seis disfrutan de un paseo por estos barrios artísticos, incluyendo visitas a galerías, lugares conocidos y comida en uno de los restaurantes del vecindario. De martes a sábado, por $124.00

Miami Reggae Festival El festival de la música caribeña presenta a Stephen “Ragga” Marley para combatir el hambre mundial. El evento será el sábado 23 de noviembre en el Peacock Park en Coconut Grove.

Palmetto Bay Food and Rock Festival El evento de música y comida presenta bandas tributo del rock clasico y más de 20 food trucks en el Palmetto Bay Village Center el sábado 2 de noviembre. Las entradas tienen un precio de $20.

Sabor Perú Festival Gatronómico El festival se presenta por primera vez el sábado 16 y domingo 17 de noviembre en el Miami Airport Convention Center, destacando los sabores de Perú con los platos de los mejores chefs peruanos.

Kanye West El famoso rapero estará en el AAA el viernes 29 de noviembre como parte de su gira por Norteamérica, The Yeezus Tour. El ganador del Grammy presentará los éxitos de su nuevo álbum, Yeezus. Los boletos comienzan en $55.

Miami Book Fair El evento característico de Miami vuelve en noviembre, celebrando las creaciones de los autores y la admiración de sus lectores. Desde el 17 hasta el 24 de noviembre las calles se llenarán de carpas, ventas de libros y charlas de autores.

French Weeks Miami El festival comienza el 23 de octubre y termina el 10 de diciembre, con una agenda llena de conciertos de jazz, eventos gastronómicos, tributo a Edith Piaf, cine francés y más. www.frenchweeksmiami.com

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Be there for The Miami Symphony Orchestra’s 25th Anniversary season in 2013-2014. Your hometown symphony presents a full program of premieres and classical favorites.

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Gastronomía Sanguivin estilo Miami Por Cira Apitz /

@capitz

a little lamb). Es ella quien logró que se instaurara la fecha en el calendario oficial de festividades de los Estados Unidos y quien promovió el menú del día de Acción de Gracias que se estila hasta el día de hoy, y donde el plato central es el pavo horneado.

El banquete en la mesa miamense Sin embargo, la Sra. Hale no previó que al pasar de los siglos, su menú tradicional sufriría cambios drásticos apegados más a la cultura gastronómica de los inmigrantes hispanos que también han encontrado su hogar en este gran país.

L

os hispanos que han pasado tiempo en los Estados Unidos en esta época del año se encuentran con que el cuarto jueves del mes de noviembre es un día de fiesta nacional; fiesta que ninguno de nuestros países tiene: El día de Acción de Gracias, o “El Sanguivin”, como lo pronuncian muchos cuyo idioma materno es el español.

zonadesabor.com

El por qué de la celebración es loable, y es que se trata de agradecer a Dios, o al universo, por lo recibido y por lo que se tiene. Sin embargo el origen de la celebración es un poco controvertida ya que los primeros peregrinos en dar gracias no fueron los de ese noviembre de 1621 como lo instaurara Sarah Josepha Hale, también autora de la canción infantil Mary tenía un corderito (Mary had

Todos nuestros platos, protagonistas de la mesa diaria, reemplazan en la mesa al puré de papas, salsa de arándanos rojos, cacerola de vainitas, patatas dulces cara-

Esta receta es del blog recetas-tipicas. blogspot.com de Antonio Rodríguez. En este sitio, su autor se ha dedicado a recopilar recetas boricuas.

Relleno de Mofongo

• 1 1/2 cucharadas de orégano seco.

• 6 plátanos verdes grandes, pelados.

• 8 dientes de ajo, machacados.

• 8 cucharadas de aceite de oliva.

• 1/2 libra de tocineta o jamón de cocinar bien dorado y crujiente.

• Aceite para freír.

• 5 cucharaditas de sal.

• 1 cucharadita de ajo en polvo.

• 1 cucharadita de cebolla en polvo .

• 1 sobre de sazón de achiote (onoto).

• 4 a 6 limones verdes.

1. Adobe el pavo el día antes.

pasar tiempo libre

2. Lave el pavo por dentro y por fuera con 1/4 taza de jugo de limón diluido en un litro de agua y escúrralo bien.

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5. Saque el pavo de la nevera hasta que quede a temperatura ambiente mientras prepara el relleno. Cuando el mofongo esté listo se rellena el pavo y se le amarran los muslos con cuerda de cocinar.

• 6 a 8 granos de pimienta negra.

• 4 cucharadas de vinagre.

vivir

Conozca esta tradicional receta propia de las culturas latinoamericanas.

• 12 dientes de ajo.

• 7 cucharadas de aceite de oliva.

Celebrar

Arroz Congrí o “Moros y Cristianos”

6. Cocine el pavo en un horno a 300 grados F por 4 horas o hasta que un termómetro de cocinar registre 175 grados F en la parte más gruesa de la cadera.

• Un pavo de 10 a 14 libras.

desayunar

En la mesa del “Sanguivin” hispano, el comensal se encuentra un pavo asimilado a nuestros gustos y sazones; es así como nace el “pavochón”. Esta receta, que aparece en recetarios puertorriqueños y cubanos, le da al ave sabor de lechón, por eso el nombre.

Por más que trato no me puedo imaginar la cara de esta señora si viera que en la mesa mayamera el arroz y la yuca reemplazan a las papas, el toque dulce cae sobre los plátanos fritos, y frijoles negros, o rojos, le quitaron el puesto a los guisantes y a la cacerola de vainitas.

Pero sí creo que su curiosidad culinaria, además del aroma, la llevarían a probar el congrí y el caribeño “pavochón”, es decir, pavo con sabor a lechón.

Pavochón puertorriqueño con relleno de mofongo

La manera más sabrosa de...

melizadas al horno y el tradicional gravy para bañar la carne y el puré (ver receta).

3. En un pilón muela los ajos y la sal.

Agregue todos los ingredientes secos y muela todo bien; luego añada el aceite, vinagre, el sobre de sazón con achiote y mezcle bien.

4. Sazone bien el pavo con la mezcla de ingredientes por dentro y por fuera con la pechuga hacia abajo. Guárdelo en la nevera, envuelto en plástico, por 24 horas.

Preparación: Pele los plátanos y córtelos en pedazos de una pulgada. Hierva la mitad de los plátanos hasta ablandarlos. Mientras, fría la otra mitad hasta que estén cocidos, pero no dorados.

Vierta los plátanos en el procesador de comida donde los va a triturar pulsando, para que le quede una mezcla gruesa, no un puré.

Añada la sal, el ajo y el aceite y procese sólo hasta que quede unido. Si está muy seco y no quiere añadir grasa, añada un poco del agua en que hirvió el plátano.

Añada la tocineta o jamón y una removiendo a mano.

Nota de la autora: Este relleno lo puede servir aparte si no desea rellenar la cavidad del pavo antes de hornearlo. Si rellena el pavo, amarre los muslos del pavo con cordel de algodón (pabilo) antes de hornear.

MiamiDiario.com

Noviembre 2013

23

Astrología La verdadera astrología

L

a Astrología se fundamenta en las leyes de la naturaleza, aquellas que nos permiten vivir en armonía con nuestro entorno; con el simple cumplimiento de las siete leyes universales, la vida del ser humano sería maravillosa.

Es importante recordar que el libre albedrío le ha permitido al hombre quebrantar estos principios divinos; a partir de ese momento el hombre y como consecuencia el resto de los seres vivos de la Tierra viven en el eterno caos.

Por medio del estudio de la astrología se facilita el conocimiento de la naturaleza humana a través de la Ley de Correspondencia que enuncia: “Como es arriba es abajo y como es abajo es arriba”. Con el simple hecho de estudiar los elementos de la naturaleza: el fuego, la tierra, el aire y el agua, aprendemos astrología.

Estudiando las estaciones del año aprendemos astrología, analizando los planetas de nuestro sistema solar aprendemos astrología, investigando el comportamiento de los animales que representan los signos zodiacales aprendemos astrología y por supuesto la mejor manera de formarse en el apasionante mundo de la astrología es compartiendo con los habitantes de este asombroso planeta.

Los profesionales de la astrología estamos acostumbrados a recibir críticas y descalificaciones de personas que lamentablemente ignoran la profundidad y el alcance que puede tener la instrucción y

la aplicación del conocimiento astrológico. ¿Qué validez puede tener la opinión sobre la astrología que dé una persona que nunca se haya tomado el tiempo para estudiar y profundizar en su práctica?

La astrología forma una importante clave para la comprensión psicológica, física, intelectual y espiritual del hombre. Su particularidad reside en el hecho de que tiene que ver con el tiempo y el espacio, descritos y medidos por los movimientos cíclicos del Sol, la Luna y los planetas del sistema solar. La astrología se fundamenta en el estudio de estas configuraciones y su influencia en el ser humano.

La astrología contiene una gran riqueza de información, que muy pocos científicos saben que existe. El principal objetivo de quienes enseñamos astrología no es tratar de defender su práctica o pronosticar el futuro, sino demostrar de qué manera su esfera de acción y aplicación es útil y provechosa para la comprensión y autoconocimiento del ser humano.

Guía lunar noviembre 2013

Actividades recomendadas para el mes de noviembre de acuerdo al signo lunar Cuarto menguante en Virgo.

Lunes 25.

Tiempo para planificar.

Cuarto creciente en Acuario.

Domingo 10 Tiempo para cuidar.

Luna llena en Tauro.

Domingo 17 Tiempo para recolectar.

Luna nueva en Escorpio.

Domingo 3 (Eclipse Solar).

Tiempo para iniciar.

Viernes 1 – Sábado 2, 13:35 Luna menguante en Libra.

Este es el momento para nivelar las cosas y poner fin a situaciones injustas o desiguales. Buen periodo para evitar disputas y conflictos para llegar a acuerdos que minimicen las pérdidas de las partes involucradas.

Sábado 2, 13:36 - Lunes 4, 15:15 Luna creciente en Escorpio.

Este es un excelente periodo para efectuar planes secretos y asuntos que requieran de gran discreción. Muy bueno para replantearse asuntos que parecían olvidados o que quedaron inconclusos.

Lunes 4, 15:16 - Miércoles 6, 16:45 Luna creciente en Sagitario.

Momento extraordinario para comenzar actividades en las que se desee instruir y transmitir enseñanzas. Ideal para planificar viajes y proyectarte hacia el futuro. Se favorecen las aventuras.

Miércoles 6, 16:46 - Viernes 8 Luna creciente en Capricornio.

Es muy conveniente emprender empresas que requieran de todo nuestro esfuerzo, así como todos aquellos trabajos y labores que requieran de mucha concentración. Ideal para recuperar el tiempo perdido.

Sábado 9 – Domingo 10 Luna creciente en Acuario.

Con esta Luna es muy favorable hacer planteamientos y trabajar para la consecución de nuestros ideales. Promueve la utilización de métodos científicos.

También es bueno trabajar en ideas innovadoras y que planteen cambios.

Lunes 11 – Martes 12 Luna creciente en Piscis.

Esta Luna aporta una enorme imaginación, que nos permitirá encontrar soluciones y respuestas a nuestros problemas de una manera mágica.

Buen momento para hacer sacrificios personales.

Miércoles 13 – Jueves 14 Luna creciente en Aries.

Momento para llenarse de valor y enfrentar enemigos temibles. Esta Luna es particularmente buena para las competencias y los grandes retos, sobre todo en los que intervenga la fuerza física.

Viernes 15 – Domingo 17 Luna creciente en Tauro.

Con esta influencia lunar se ven favorecidas las adquisiciones de bienes raíces, así como de tierras para la agricultura.

La perseverancia se verá beneficiada.

Es un excelente momento para cortarse el cabello.

Lunes 18 – Martes 19 Luna menguante en Géminis.

Estos son buenos tiempos para intercambiar opiniones, pues se facilitará nuestra adaptación. Cuidado, con esta Luna estamos propensos a hablar más de la cuenta, es recomendable medir nuestras palabras.

Miércoles 20 – Viernes 22 Luna menguante en Cáncer.

Con esta Luna las personas estarán muy sensibles, y es un buen momento para brindar una comida. Es ideal para compartir con la familia los recuerdos o simplemente para una velada romántica.

Sábado 23 – Domingo 24 Luna menguante en Leo. Para lo llamativo y lo esplendoroso no hay como esta Luna, es muy favorable para inauguraciones, grandes eventos y presentaciones. También favorece los dramas, las obras teatrales y el séptimo arte.

Lunes 25 - Miércoles 27 Luna menguante en Virgo.

Con esta Luna se puede poner fin a la pérdida de tiempo, malos hábitos, vicios y situaciones autodestructivas. Las extracciones dentales serán favorecidas durante este periodo así como las limpiezas de cutis y las desintoxicaciones.

Jueves 28 – Viernes 29 Luna menguante en Libra.

Excelentes días para compartir, agradecer y especialmente para reconocer las bendiciones que tenemos en nuestra vida. Todo lo que tiene que ver con arte, estética, belleza y armonía se verá altamente beneficiado.

Sábado 30 – Lunes 1 Luna menguante en Escorpio.

Esta es una extraordinaria oportunidad para acabar con los vicios, adicciones y todo tipo de situaciones autodestructivas. Buen momento para tocar temas asociados con la reencarnación, la evolución, la astrología y el más allá.

Enrico Mariani @enricomariani Enrico Mariani

ceaenrico@encuentrosastorlogicos.com encuentrosastrologicos.com